Redmond RMC-M90FR El manual del propietario

Categoría
Hornos de pizza
Tipo
El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

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Antes de comenzar el empleo de este artículo leer atentamente el Manual de su
empleo y conservar en calidad de la guía. El empleo correcto del instrumento
prolongará considerablemente su plazo de servicio.
MEDIDAS DE SEGURIDAD
El Fabricante no es responsable de los deterioros
provocados por la inobservación de los requeri-
mientos de la técnica de seguridad y reglas de
empleo del artículo.
Este aparato es un dispositivo multifuncional
para la cocción de alimentos en un entorno
doméstico y se puede utilizar en los aparta-
mentos, casas rurales, habitaciones de hotel,
salas de servicios públicos de tiendas, oci-
nas o en otras condiciones donde el uso no
industrial. Uso industrial o cualquier otro
uso no autorizado del dispositivo serán con-
siderados como violación del uso adecuado
del producto. En este caso el fabricante no
se hace responsable de las consecuencias.
Antes de conectar el dispositivo a la red
eléctrica comprobar si su tensión coincide
con la tensión nominal de alimentación
del instrumento (ver las características o
la placa de fábrica del artículo).
Usar el alargador diseñado para la potencia
consumida del instrumento la incorrespon-
dencia de los parámetros puede provocar el
cortocircuito o la inamación del cable.
Conectar el instrumento sólo a los enchufes
hembras que tienen la toma de tierra es
requerimiento obligatorio de la protección
contra la electrocución. En caso de usar el
alargador, asegurarse de que éste tenga
también la toma de tierra.
¡Atención! ¡Durante el funcionamiento del instru-
mento su cuerpo, taza y piezas metálicas se calien-
tan! ¡Tenga cuidado! Usar las manoplas de cocina.
Para evitar la quemadura con vapor calien-
te no inclinarse sobre el dispositivo en caso
de apertura de la tapa.
Desconectar el instrumento de la toma de
corriente después del empleo, así como du-
rante su limpieza y traslado. Retirar el cordón
eléctrico con manos secas, la mantenerlo
por el enchufe macho, sino por el conductor.
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RMC-M90E
ESP
No tender el cordón de alimentación eléc-
trica en los vanos de puerta o cerca de las
fuentes del calor. Controlar que el cordón
eléctrico no sea retorcido o encorvado, no
se contacte con los objetos agudos, ángu-
los y bordes de los muebles.
Recordar: el deterioro accidental del cable de
alimentación eléctrica puede provocar las fallas
que no corresponden a las condiciones de la
garantía, así como la electrocución. El cable eléc-
trico deteriorado requiere la sustitución urgente
en el centro de servicio.
No instalar el instrumento en una super-
cie blanda, no cubrirlo durante el funcio-
namiento esto puede provocar su reca-
lentamiento y falla del dispositivo.
Está prohibido emplear el instrumento al aire
libre la penetración de la humedad y de los
objetos extraños en el interior del cuerpo del
dispositivo puede provocar los deterioros graves.
Antes de limpiar el instrumento asegurar-
se de que esté desconectado de la red eléc
-
trica y enfriado completamente. Observar
estrictamente las instrucciones de limpieza
del instrumento.
Está prohibido cargar el cuerpo del instrumento
en el agua y colocarlo bajo el chorro del agua.
Este aparato no está diseñado para ser uti-
lizado por personas (incluidos niños) con
discapacidad física, neurológica o mental,
falta de experiencia y los conocimientos sal-
vo cuando dichas personas estén supervisa
-
dos o se realice su instrucción en el uso del
aparato por una persona responsable de su
seguridad. Es necesario supervisar a los niños
para evitar que jueguen con el dispositivo,
sus accesorios, así como con su embalaje
original de fábrica. La limpieza y manteni-
miento del equipo no deben llevarse a cabo
por los niños sin supervisión de adultos.
Está prohibido realizar independientemen-
te la reparación del instrumento o introducir
las modicaciones en su estructura. Todos
los trabajos de mantenimiento y reparación
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deben realizarse en el cen-
tro de servicio autorizado.
El trabajo realizado no pro-
fesionalmente puede pro-
vocar la falla del instrumen-
to, traumas y deterioro del
material.
Características técnicas
Modelo .......................................................................................................... RMC-M90E
Potencia ................................................................................................................. 860 W
Tensión ............................................................................................. 220–240 V, 50 Hz
Volumen de la taza ................................................................................................... 5 l
Recubrimiento de la taza ...... cerámico, de antiquemadura ANATO® (Corea)
Display LED ..............................................................................................hay, de color
3D-calentamiento.....................................................................................................hay
Programas
1. MULTICOOK (MULTICOCINERO)
2. OATMEAL (ARROZ CON
LECHE)
3. STEW (GUISADO)
4. FRY (FREIR)
5. SOUP (SOPA)
6. STEAM (VAPOR)
7. PASTA (MACARRONES)
8. SLOW COOK (COCCIÓN A
FUEGO LENTO)
9. BOIL (HERVIR)
10. BAKE (HORNEAR)
11. GRAIN (CEREALES)
12. PILAF (PAELLA)
13. YOGURT/DOUGH (YOGURT/
MASA)
14. PIZZA
15. BREAD (PAN)
16. DESSERT (POSTRES)
17. QUICK COOK (COCCIÓN
EXPRESA)
Funciones
Mantenimiento de la temperatura de los platos preparados
(autocalentamiento) ................................................................. hay, hasta 24 horas
Desactivación preliminar del autocalentamiento ..........................................hay
Calentamiento del plato ........................................................ hay, hasta 24 horas
Arranque suspenso .................................................................. hay, hasta 24 horas
Equipo estándar
Multiolla ....................................................................................................................1 pz.
Taza RB-С512 ...........................................................................................................1 pz.
Contenedor para la preparación al vapor ...................................................... 1 pz.
Cesta con el mango para asar en la grasa ...................................................... 1 pz.
Vaso mensurado .....................................................................................................1 pz.
Cucharón ...................................................................................................................1 pz.
Cuchara plana .........................................................................................................1 pz.
Libro “100 recetas” .................................................................................................1 pz.
Soporte para el cucharón/cuchara .................................................................... 1 pz.
Manual de empleo. .................................................................................................1 pz.
Libro de servicio .....................................................................................................1 pz.
Cordón de alimentación eléctrica ....................................................................1 pz.
El Fabricante tiene el derecho para la introducción de las modicaciones en
el diseño, equipo estándar, así como las características técnicas del artículo
durante el perfeccionamiento de su producción sin avisar complementaria-
mente sobre estas modicaciones.
Estructura de la multiolla RMC-M90E A1
1. Tapa del instrumento
2. Tapa interior desmontable
3. Taza
4. Botón de apertura de la tapa
5.
Panel de mando con el display
6. Cuerpo
7. Mango para la transportación
8.
Válvula de vapor desmontable
9. Cuchara plana
10. Cucharón
11. Vaso mensurado
12.
Contenedor para la prepara-
ción al vapor
13. Cesta con el mango para asar
en la grasa
14. Soporte para el cucharón/cu-
chara
Panel de mando A2
La multiolla REDMOND RMC-M90E está equipada con el panel de mando
sensorial con el display de cristales líquidos de color multifuncional.
1.
“Reheat/Cancel” (“Recalentar/Cancelar”) — activación/desactivación
de la función del calentamiento, interrupción del funcionamiento del
programa de preparación, anulación de los ajustes realizados.
2. “Time Delay” (“Arranque suspenso”) activación del modo de ajuste
del tiempo del arranque suspenso.
3. “Temperature” (“Temperatura”) — ajuste del valor de la temperatura
en el programa “MULTICOOK”.
4.
“Hour” (“Hora”) selección del valor de la hora en los modos de
ajuste el tiempo de preparación y arranque suspenso.
5. “Min” (“Minutos”) selección del valor de los minutos en los modos
de ajuste el tiempo de preparación y arranque suspenso.
6.
“QUICK COOK” (“Cocción expresa”) activación del programa “QUICK COOK”.
7.
“Menu/Keep Warm” (“Menú/Conservador de calor”) — selección del
programa automático de la preparación; desactivación preliminar del
autocalentamiento.
8. “Start” activación del modo establecido de la preparación.
9. Display.
Estructura del display A3
1. Indicador de realización del programa automático “QUICK COOK”.
2.
Indicador del funcionamiento del programa de preparación/calentamiento.
3. Indicador de las etapas de la preparación.
4.
Indicador de la temperatura establecida en el programa “MULTICOOK”.
5. Indicador de la acción de la función “Time Delay” .
6. Indicador del modo de indicaciones del temporizador.
7. Temporizador.
8. Indicador del programa de preparación automático elegido.
I. ANTES DE COMENZAR EL EMPLEO
Desembalar cuidadosamente el artículo y retirarlo de la caja, eliminar todos
los materiales de embalaje y etiquetas publicitarias excepto la etiqueta con
el número de serie.
La ausencia del número de serie en el artículo le priva automáticamente el
derecho para su servicio de garantía.
Frotar el cuerpo del instrumento con un tejido húmedo. Lavar la taza con agua
jabonosa caliente. Secar cuidadosamente. En caso de empleo por primera vez
el olor extraño puede aparecer, esto no es consecuencia del defecto del ins-
trumento. En este caso realiza la limpieza del instrumento.
¡Atención! Está prohibido usar el instrumento en caso de presencia de
cualesquiera defectos.
II. EMPLEO DE LA MULTIOLLA
Antes de activar por primera vez
Instalar el instrumento en una supercie horizontal plana para que el vapor
caliente que sale de la válvula de vapor no se penetre en el empapelado,
recubrimientos decorativos, instrumentos electrónicos y otros objetos o
materiales que pueden sufrir por la humedad y temperatura elevada.
Antes de la preparación asegurarse de que las partes interiores y exteriores visibles
de la multiolla no tengan deterioros, cizalladuras ni otros defectos. La presencia
de los objetos extraños no se admite entre la taza y el elemento calentador.
Ajuste del tiempo de la preparación
En la multiolla REDMOND RMC-M90E se puede ajustar independientemen-
te el tiempo de preparación de cada programa (excepto el programa “QUICK
COOK”). El paso de cambio y la banda posible del tiempo establecido de-
penden del programa de preparación elegido. Para cambiar el tiempo:
1. Después de la selección del programa de preparación, al presionar el
botón “Hour”, ajustar el valor del reloj. En caso de mantenimiento del
botón presionado durante algunos segundos, el cambio acelerador
del valor comenzará.
2. Al presionar el botón “Min”, ajustar el valor de los minutos. En caso
de mantenimiento del botón presionado durante algunos segundos,
el cambio acelerador del valor comenzará.
3. En caso de necesidad ajustar el tiempo de preparación de menos de
una hora, presionar el botón “Hour” hasta la puesta al cero del valor
del reloj. Luego al presionar el botón “Min”, ajustar el valor necesario
de los minutos.
4.
Después del n del ajuste del tiempo de preparación (el display sigue
parpadeando), pasar a la siguiente etapa según el algoritmo del pro-
grama de preparación elegido. Para la anulación de los ajustes reali-
zados presionar el botón “Reheat/Cancel”, luego introducir todo el
programa de preparación de nuevo.
En caso de ajuste manual del tiempo de preparación tomar en consideración
la banda posible de los ajustes y el paso de ajuste previsto según el pro-
grama de preparación elegido con anticipación conforme a la tabla de
ajustes de fábrica.
Para su comodidad la banda del tiempo establecido en los programas de
preparación comienza de los valores mínimos. Esto permite prolongar el
funcionamiento del programa para el plazo pequeño, si el plato no es
preparado todavía al tiempo principal.
En algunos programas automáticos el recuento del tiempo establecido de
preparación comienza sólo después de la salida del instrumento a la
temperatura de trabajo establecida. Por ejemplo, al verter el agua frío y
ajustar el tiempo de preparación de 5 minutos en el programa “STEAM”, la
activación del programa y el recuento inverso del tiempo de preparación
establecido comenzará sólo después de la ebullición del agua y formación
de una cantidad suciente del vapor en la taza.
En el programa “PASTA el recuento del tiempo establecido de preparación co-
mienza después de la ebullición del agua y la presión repetida del botón “Start”.
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RMC-M90E
ESP
Función “Time Delay” (“Arranque suspenso”)
La función permite establecer el intervalo del tiempo después del n del
cual el plato debe ser preparado (teniendo cuenta del tiempo de funciona-
miento del programa). Se puede ajustar el tiempo en la banda de 10 minu-
tos hasta 24 horas con el paso de ajuste de 10 minutos. Es necesario tomar
en consideración que el tiempo de demora debe ser mayor que el tiempo
de preparación ajustado, en caso contrario el programa comenzará el fun-
cionamiento inmediatamente después de la presión del botón “Start”.
Usted puede establecer el tiempo del arranque suspenso después de la
selección del programa automático, el ajuste de los valores de la tempera-
tura y del tiempo de preparación.
1. Activar el modo de ajuste del tiempo para el arranque suspenso por
presionar el tiempo “Time Delay”. La inscripción aparecerá “Time
Delay” en el display, y el temporizador comenzará a parpadear.
2.
Al presionar el botón “Hour”, cambiar el valor del reloj según los
pasos. El formato del tiempo establecido es de 24 horas. En caso de
mantenimiento del botón presionado durante algunos segundos, el
cambio acelerador del valor comenzará.
3. Al presionar el botón “Min”, cambiar el valor de los minutos según los
pasos. En caso de mantenimiento del botón presionado durante al-
gunos segundos, el cambio acelerador del valor comenzará.
4.
En caso de necesidad ajustar el tiempo de preparación de menos de una
hora, presionar consecutivamente el botón “Hour” en el modo de ajuste
del reloj hasta la puesta al cero del valor del reloj. Luego al presionar
el botón “Min”, ajustar el valor necesario de los minutos.
5.
Para la anulación de los ajustes realizados presionar el botón “Reheat/
Cancel”, luego introducir todo el programa de preparación de nuevo.
6.
Después de la terminación del ajuste del tiempo presionar y mantener
el botón “Start” durante unos segundos. El indicador del funciona-
miento de la función “Time Delay” se encenderá, la realización del
programa y el recuento inverso del tiempo comenzarán.
7. El plato será preparado, al pasar el tiempo asignado. Después de la
terminación del programa la función de mantenimiento de la tempe-
ratura de los platos preparados (Conservador de calor) se activará y
el indicador “Reheat/Cancel” del botón se encenderá.
8. Para la desactivación del autocalentamiento presionar el botón “Re-
heat/Cancel”. El indicador del botón se apagará.
La función del arranque suspenso es accesible para todos los programas auto-
máticos de la preparación, excepto los programas “FRY, “PASTA y “QUICK COOK”.
No se recomienda usar la función “Time Delay”, si la receta contiene los produc-
tos de leche y otros productos averiables (huevo, leche fresco, carne, queso etc.).
En caso de ajuste del tiempo en la función “Time Delay” es necesario tomar
en consideración que el recuento del tiempo en el programa “STEAM” co-
mienza sólo después de alcanzar la multiolla la temperatura de trabajo
necesaria (después de la ebullición del agua).
Función de mantenimiento de la temperatura de los platos
preparados “Keep Warm” (Conservador de calor)
Se activa automáticamente inmediatamente después del n del funciona-
miento del programa de preparación y puede mantener la temperatura del
plato acabado dentro de los límites de 70-75°С durante 24 horas. Con el
autocalentamiento activo el indicador el botón “Reheat/Cancel” luce, el re-
cuento directo del tiempo de funcionamiento en este modo se presenta en el
display. En caso de necesidad el autocalentamiento puede ser desactivado, al
presionar y al mantener el botón “Reheat/Cancel” durante algunos segundos.
Desactivación preliminar del autocalentamiento
Después del n del funcionamiento del programa de preparación la activa-
ción del autocalentamiento no es deseable siempre. Teniendo cuenta de
esto la posibilidad de la desactivación previa de esta función durante la
activación o el funcionamiento del programa de preparación principal está
prevista en la multiolla REDMOND RMC-M90E. Para esto durante el arranque
o el funcionamiento del programa presionar y mantener el botón “Menu/
Keep Warm” durante algunos segundos hasta que el indicador del botón
“Reheat/Cancel” se apague. Presionar el botón “Menu/Keep Warm” una vez
más para activar de nuevo el autocalentamiento (el indicador del botón
“Reheat/Cancel” se encenderá).
Función de calentamiento de los platos
Se puede usar la multiolla REDMOND RMC-M90E para el recalentamiento
de los platos fríos. Para esto:
Poner los productos en la taza, instalarla en el cuerpo de la multiolla.
Cerrar la tapa, conectar el instrumento a la red eléctrica.
Presionar y mantener el botón “Reheat/Cancel” durante algunos segun-
dos hasta la señal sonora. El indicador correspondiente y el indicador
del botón se encenderán en el display. El temporizador comenzará el
recuento del tiempo del recalentamiento.
El instrumento recalentará el plato hasta la temperatura de 70-75°С y lo
mantendrá en el estado caliente durante 24 horas. En caso de necesidad se
puede parar el recalentamiento, al presionar y al mantener el botón “Reheat/
Cancel” durante algunos segundos hasta que los indicadores correspondien-
tes se apaguen en el display y en el botón.
A pesar de que la multiolla puede conservar el producto en el estado reca-
lentado durante el tiempo hasta 24 horas, no se recomienda dejar el plato
en estado recalentado durante más de dos-tres horas, pues esto puede
provocar el cambio de sus propiedades gustativas a veces.
Orden general de acciones en caso de empleo de los programas
automáticos
1. Preparar (medir) los ingredientes necesarios.
2. Colocar los ingredientes en la taza de la multiolla según el programa
de preparación e insertarla en el cuerpo del instrumento. Controlar
que todos los ingredientes, incluso el líquido, se encuentren inferior
a la marca máxima en la supercie interior de la taza. Asegurarse de
que la taza está instalada sin sesgos y se contacte ajustadamente con
el elemento calorífero.
3. Cerrar la tapa de la multiolla hasta un clic. Conectar el instrumento
a la red eléctrica.
4.
Al presionar el botón “Menu/Keep Warm” , elegir el programa de
preparación necesario (el indicador del programa correspondiente se
encenderá en el display).
5.
Si el tiempo de preparación establecido por defecto no es conveniente para
Usted, puede cambiar este valor por presionar los botones “Hour” y “Min”.
6. En caso de necesidad establecer el tiempo del arranque suspenso. La
función “Time Delay” no es accesible en caso de empleo de los pro-
gramas “FRY”, “PASTA y “QUICK COOK”.
7. Para la activación del programa de preparación presionar y mantener el
botón “Start” durante algunos segundos hasta que los indicadores de los
botones “Start” y “Reheat/Cancel” se encienden. La ejecución del programa
establecido y el recuento inverso del tiempo de preparación comenzarán.
En el programa “STEAM” el recuento inverso comenzará después de la
ebullición del agua y después de alcanzar la densidad suciente del vapor
en la taza; en el programa “PASTA después de la ebullición del agua en
la taza, la colocación de los productos y la presión repetida del botón “Start”.
8. En caso de necesidad se puede desactivar de antemano la función
del autocalentamiento, al presionar y al mantener el botón “Menu/
Keep Warm” hasta que el indicador del botón “Reheat/Cancel” se
apague. La presión repetida del botón “Menu/Keep Warm” activará
de nuevo esta función. La función del autocalentamiento es inacce-
sible en caso de empleo de los programas YOGURT/DOUGH” y “BREAD”.
9.
La señal sonora les avisará sobre la terminación del programa de
preparación. Luego en dependencia del programa elegido o ajustes
corrientes el instrumento pasará en el modo de autocalentamiento
(el indicador el botón “Reheat/Cancel” luce) o en el modo de espera
(el indicador del botón “Start” parpadea).
10. Cesar el proceso de preparación o el autocalentamiento, presionar y
mantener el botón “Reheat/Cancel” durante algunos segundos para
anular el programa introducido.
Para la recepción del resultado de alta calidad ofrecemos usar las recetas
de preparación de los platos representados en el libro “100 recetas” que se
adjunta a la multiolla REDMOND RMC-M90E y es elaborada especialmen-
te para este modelo.
Si según su opinión Usted no ha alcanzado el resultado deseable en los
programas automáticos ordinarios, usar el programa universal “MULTICOOK”
con la banda ampliada de ajustes manuales que abre unas posibilidades
enormes para sus experimentos culinarios.
Programa “MULTICOOK”
Este programa está destinado para preparar casi todos los platos según los
parámetros de la temperatura y el tiempo de preparación establecidos por el
usuario. Gracias al programa “MULTICOOK” la multiolla REDMOND RMC-M90E
puede sustituir una serie entera de accesorios de cocina y permitirá a prepa-
rar el plato casi según cualquiera receta que le interesa de las que se presen-
ta en el antiguo libro de culinaria o de Internet.
Para su comodidad en caso de preparación de los platos con la temperatura
hasta 80°С la función del autocalentamiento es desactivada. En caso de ne-
cesidad se puede activarla manualmente, al presionar y al mantener el botón
“Menu/Keep Warm” durante algunos segundos después de la activación del
programa de preparación hasta que el indicador “Reheat/Cancel” se enciende.
El tiempo de preparación de 15 minutos es establecido por defecto en el
programa “MULTICOOK”, la temperatura de preparación es de 100°С por
defecto.
La banda de regulación manual de la temperatura (se cambia en caso de
presión del botón “Temperature”): 35°С 170°С con el paso de cambio de 5°С.
La banda de regulación manual del tiempo: 5 minutos — 12 horas con
el paso de cambio de 1minuto para el intervalo hasta 1 hora o de 5
minutos para el intervalo superior a 1 hora.
En el programa “MULTICOOK” se puede preparar una gran cantidad de
platos diferentes. Usar el libro “100 recetas” de nuestros cocineros profesio-
nales o la tabla especial de las temperaturas recomendadas para la prepa-
ración de diferentes platos y productos.
Programa “OATMEAL
Se recomienda para preparar las papillas a base de leche. El tiempo de
preparación es de 10 minutos por defecto en el programa. El ajuste manual
del tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 1 hora 30 minu-
tos con el paso de ajuste de 1 minutos es posible.
El programa “OATMEAL está destinado para preparar la papilla con el empleo
de la leche pasterizada de pequeña grasura. Para evitar la ebullición de la
lecha y recibir el resultado necesario antes de la preparación se recomienda
ejecutar las siguientes acciones:
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lavar esmeradamente todos los granos de cereales íntegros (arroz, al-
forfón, mijo limpio etc.) hasta que el agua se haga puro;
antes de la preparación lubricar la taza de la multiolla con mantequilla;
controlar estrictamente las proporciones, al medir los ingredientes según
las indicaciones del libro de recetas; disminuir o aumentar la cantidad
de ingredientes estrictamente proporcionalmente;
en caso de empleo de la leche integra diluirla con agua potable en la
proporción de 1:1.
Las propiedades de la lecha y granos pueden distinguirse en dependencia del
lugar de procedencia, lo que inuye en los resultados de la preparación a veces.
Si el resultado deseable no ha sido alcanzado en el programa t, usar el
programa universal “MULTICOOK”. La temperatura óptima de preparación de
la papilla a base de leche es de 95°С. Establecer la cantidad de los ingre-
dientes y el tiempo de preparación según la receta.
Programa “STEW”
Se recomienda para estofar verduras, carne, pollo, productos del mar. El
tiempo de preparación es de 1 hora por defecto en el programa. Se puede
ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 20 minutos
hasta 12 horas con el paso de ajuste de 5 minutos.
Programa “FRY
Se recomienda para asar carne, verduras, pollo, productos del mar. El tiempo
de preparación es de 15 minutos por defecto en el programa. El ajuste
manual del tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 1 hora
30 minutos con el paso de ajuste de 1 minutos es posible.
La función “Time Delay” no es accesible en este programa.
Observar las instrucciones del libro de recetas y mezclar periódicamente el
contenido de la taza para que los ingredientes no se quemen. Se admite
preparar con la tapa abierta de la multiolla.
Programa “SOUP”
Se recomienda para la preparación de diferentes caldos y primeros platos,
así como compotas y bebidas. El tiempo de preparación es de 1 hora por
defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de pre-
paración en la banda de 20 minutos hasta 8 horas con el paso de ajuste de
5 minutos.
Programa “STEAM”
Se recomienda para la preparación al vapor de las verduras, pescado, carne,
platos dietéticos y vegetarianos, menú para los niños. El tiempo de prepa-
ración es de 15 minutos por defecto en el programa. Se puede ajustar ma-
nualmente el tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 2
horas con el paso de ajuste de 5 minutos.
Usar el contenedor especial (que forma parte del juego) para la preparación
en este programa:
1. Verter 600-1000 ml del agua en la taza. Instalar el contenedor en la
taza para la preparación al vapor.
2. Medir y preparar los productos según la receta, colocarlos uniforme-
mente en el contenedor e insertar la taza en el cuerpo del instrumen-
to. Asegurarse de que la taza se contacte herméticamente con el
elemento calorífero.
3. Seguir las instrucciones del p. 3-10 de la sección “Orden general de
acciones en caso de empleo de los programas automáticos”.
El recuento inverso del tiempo de funcionamiento del programa de prepa-
ración comienza después de la ebullición del agua y después de alcanzar
la densidad suciente del vapor en la taza.
Si Usted no use los ajustes automáticos del tiempo en este programa, usar
la tabla del tiempo recomendado para la preparación al vapor para dife-
rentes productos.
Programa “PASTA
Se recomienda para la preparación de las pastas alimenticias, ravioles,
salchichas, para coser los huevos etc. El tiempo de preparación es de 8
minutos por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el
tiempo de preparación en la banda de 2 minutos hasta 20 minutos con el
paso de ajuste de 1 minuto. El programa prevé que el agua se lleve hasta la
ebullición, la carga de los ingredientes y su preparación futura. La señal
sonora avisará sobre el momento de la ebullición del agua y la necesidad
de la carga de los productos. El recuento repetido del tiempo de funciona-
miento del programa de preparación comenzará después de la presión re-
petida del botón “Start”.
La función “Time Delay” no es accesible en este programa.
En caso de preparación de algunos productos (por ejemplo, macarrones,
raviolis etc.) la espuma se forma. Para prevenir su derrame posible fuera de
los límites de la taza se puede abrir la taza dentro de algunos minutos
después de cargar los productos en el agua hirviendo.
Programa “SLOW COOK”
Se recomienda para la preparación de los platos estofados, leche cocida a
fuego lento. El tiempo de preparación es de 5 horas por defecto en el pro-
grama. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la ban-
da de 1 hasta 8 horas con el paso de ajuste de 10 minutos.
Programa “BOIL
Se recomienda para la preparación de las verduras y los leguminosos. El
tiempo de preparación es de 40 minutos por defecto en el programa. Se
puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 5
minutos hasta 2 horas con el paso de ajuste de 5 minutos.
Programa “BAKE”
Se recomienda para la cocción de los bizcochos, gratines, pasteles de la pasta
de levadura y hojaldrado. El tiempo de preparación es de 1 hora por defecto
en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en
la banda de 20 minutos hasta 8 horas con el paso de ajuste de 5 minutos.
Se puede preparar el estado de preparación del bizcocho, al hincar la pala
de madera (mondadientes) en él. Si después de sacarla, la pala no tiene
trozos de la pasta adhería, el bizcocho está preparado.
Durante la preparación del pan se recomienda desactivar la función del
recalentamiento automático del plato en todas las etapas de preparación.
Programa “GRAIN”
El programa se recomienda para la cocción de las papillas deleznables de
diferentes tipos de los granos, la preparación de diferentes aderezos. El
tiempo de preparación es de 35 minutos por defecto en el programa. Se
puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 5
minutos hasta 4 horas con el paso de ajuste de 5 minutos.
Programa “PILAF”
El programa se recomienda para la preparación de diferentes tipos del pilaf,
paella. El tiempo de preparación es de 1 hora por defecto en el programa.
El ajuste manual del tiempo de preparación en la banda de 20 minutos
hasta 1 hora 30 minutos con el paso de ajuste de 10 minutos es posible.
Programa “YOGURT/DOUGH”
Puede preparar diferentes yogures sabrosos y útiles en su casa por medio
de este programa. El tiempo de preparación es de 8 horas por defecto en el
programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la
banda de 6 hasta 12 horas con el paso de ajuste de 10 minutos.
La función de autocalentamiento no es accesible en este programa.
Al colocar los ingredientes, es necesario controlar que éstos se encuentren
inferior a la marca ½ en la supercie interior de la taza.
Se puede usar el juego especial de los botes para el yogur REDMOND RAM-
G1 (se adquiere separadamente) para la preparación de los yogures.
Programa “PIZZA
Se recomienda para la preparación de la pizza. El tiempo de preparación es
de 25 minutos por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente
el tiempo de preparación en la banda de 20 minutos hasta 1 hora con el
paso de ajuste de 5 minutos.
Programa “BREAD
Se recomienda para la cocción de diferentes tipos del pan de la harina de
trigo y con la adición de la harina de centeno. El programa prevé el ciclo
completo de preparación de la fermentación de la pasta hasta la cocción. El
tiempo de preparación es de 3 horas por defecto en el programa. Se puede
ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 1 hasta 6
horas con el paso de ajuste de 10 minutos.
La función de autocalentamiento no es accesible en este programa.
Al colocar los ingredientes, es necesario controlar que éstos se encuentren
inferior a la marca ½ en la supercie interior de la taza.
Se debe tomar en cuenta que durante la primera hora del funcionamiento
del programa la fermentación de la pasta se realiza, y luego la misma
cocción se realiza.
Antes de usar la harina, se recomienda cernerla para la saturación con
oxígeno y la eliminación de las impurezas.
No se recomienda usar la función “Time Delay”, pues esto puede inuir
en la calidad de la cocción.
¡No abrir la taza de la multiolla hasta la terminación completo del
proceso de la cocción! La calidad del producto cocido depende de esto.
Recomendamos usar las mezclas acabadas para la preparación del pan
para reducir el tiempo y simplicar la preparación.
Programa “DESSERT”
Se recomienda para la preparación de diferentes postres de frutas y bayas.
El tiempo de preparación es de 1 hora por defecto en el programa. Se
puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 5
minutos hasta 4 horas con el paso de ajuste de 5 minutos.
Programa “QUICK COOK”
Programa de preparación rápida del arroz, papillas deleznables de los granos.
Los ajustes del tiempo de preparación y la función “Time Delay” no son
accesibles en este programa.
III. POSIBILIDADES COMPLEMENTARIAS
Fermentación de la pasta
Preparación del fondue
Asado en la grasa
Preparación del requesón, queso
Pasterización de los productos líquidos
51
RMC-M90E
ESP
Calentamiento de los productos para los niños
Esterilización de la vajilla y objetos de la higiene personal
IV. ACCESORIOS COMPLEMENTARIOS
Se puede adquirir separadamente los accesorios complementarios para la multiolla. Dirigirse al mercader ocial en
su país en cuanto a las cuestiones del surtido, adquisición y compatibilidad con el modelo de su dispositivo.
RAM-CL1 tenazas para la taza
Están destinadas para el retiro cómodo de la taza de la multiolla. Se puede usar con las multiollas de otras marcas.
RHP-M01 — máquina para preparar el jamón
La máquina etá destinada para preparar el jamón, rodajas de carne y otros manjares la carne, pollo o pescado con
la adición de diferentes especias y agregados. Puede usar la máquina para preparar el jamón en la multiolla, en el
horno de aire caliente, aerogrill o simplemente en la cazuela del volumen conveniente en la cocina.
RAM-FB1 cesta para asar en la grasa
Se usa para la preparación de diferentes productos en el aceite recalentado fuertemente o hirviendo (grasa). Con-
viene para cualesquiera tazas con el volumen hasta 3 litros. Es fabricada del acero inoxidable, tiene el mango des-
montable y el gancho para la jación en la taza para facilitar el vaciado del aceite excesivo después de la prepara-
ción. Se puede usar con las multiollas de otras marcas. Se puede lavar en el lavaplatos.
RAM-G1 juego de botes para yogurt con los marcadores en las tapas (4 pzs.)
Está destinado para preparar diferentes yogures. Los botes tienen los marcadores de la fecha que permiten contro-
lar el plazo de validez. Se puede usar con las multiollas de otras marcas.
RB-C502 — taza con el recubrimiento cerámico de la producción Anato® (Corea)
Capacidad: 5 litros. Tiene una resistencia elevada a los deterioros mecánicos que se destacan por sus propiedades
antiquemadura y termoconductivas, gracias a las cuales el alimento no se pega a la supercie, se asa y se estofa
uniformemente durante todo el proceso de preparación. Esta taza es diseñada especialmente para el proceso de más
alta calidad de la cocción, asado y cocción de las papillas a base de leche. Se puede usar la papilla fuera de la mul-
tiolla para almacenar los productos y preparar los platos en el horno de aire caliente. Se puede lavar en el lavaplatos.
RB-S500 — taza de acero
Capacidad: 5 litros. Tiene gran resistencia a los deterioros mecánicos. Se recomienda para preparar diferentes sopas,
compotas, mermeladas y conturas. Conviene para el empleo del pasapurés, batidora y otros accesorios de cocina
en caso de preparación de los purés de verduras, frutas y sopas de crema. No se recomienda para asar. Se puede
lavar en el lavaplatos.
V. LIMPIEZA Y MANEJO DEL INSTRUMENTO
Antes de limpiar el instrumento asegurarse de que esté desconectado de la red eléctrica y enfriado completamente.
Usar el tejido blando y los medios no abrasivos para lavar la vajilla. Aconsejamos realizar la limpieza del instrumen-
to inmediatamente después de su empleo.
Durante la limpieza está prohibido usar las sustancias abrasivas, esponjas con el recubrimiento abrasivo y sustancias
químicamente agresivas. Está prohibido cargar el cuerpo del instrumento en el agua y colocarlo bajo el chorro del agua.
Antes de usar por primera vez o para eliminar los olores después de la preparación recomendamos hervir la mitad
del limón durante 15 minutos en el programa “STEAM”.
Es necesario limpiar la taza, la tapa interior de aluminio y la válvula de vapor después de cada empleo. Se puede
lavar la taza en el lavaplatos. Después del n de la limpieza frotar la supercie exterior de la taza a seco.
Para limpiar la tapa interior de aluminio:
1. Abrir la tapa de la multiolla.
2. Presionar simultáneamente dos jadores plásticos al centro del lado interior de la tapa.
3. Sin aplicar los esfuerzos, tirar la tapa interior de aluminio un poco hacia sí y hacia abajo para que ésta se
desconecte de la tapa principal.
4. Frotar la supercie de ambas tapas con tejido húmedo o servilleta. En caso de necesidad lavar la tapa retira-
da bajo un chorro del agua y usar los medios para lavar la vajilla. El empleo del lavaplatos no es deseable.
5. Realizar el ensamblaje en el orden inverso: Insertar la tapa de aluminio en las ranuras, hacerla coincidir con
la tapa principal, y presionar un poco en los jadores hasta un clic. La tapa interior de aluminio debe jarse
ablemente.
La válvula de vapor está instalada en la muesca especial en la tapa superior del instrumento y consiste de dos
partes: disco exterior y base. Para limpiar la válvula:
1. Tirar cuidadosamente el disco exterior por el saliente hacia arriba y hacia sí, según la gura A4.
2. Girar la parte principal de la válvula en la parte interior del disco en el sentido antihorario (en la dirección
<open>) hasta el tope y retirarla.
3. Retirar cuidadosamente el elástico de la válvula. Lavar todas las partes de la válvula, al observar las reglas
indicadas más arriba.
¡Atención! Para evitar la deformación del elástico de la válvula está prohibido retorcer y tenderla.
4. Realizar el ensamblaje en el orden inverso: insertar el elástico en el lugar, hacer coincidir las ranuras de la
parte principal de la válvula con los salientes correspondientes en la parte interior del disco y girar en el
sentido horario (en la dirección <close>). Instalar la válvula de vapor en la muesca en la tapa del isntrumento
(el disco exterior debe colocarse con el saliente para el retiro dirigido hacia atrás).
En este modelo el condensado que se forma durante la preparación de la comida se acumula en la cavidad especial
en el cuerpo del instrumento alrededor de la taza y se vierte en el contenedor que se coloca en la parte trasera del
instrumento.
1. Abrir la tapa, sacar la taza. En caso de necesidad levantar un poco la parte delantera de la multiolla para que
el condensado se vierta completamente en el contenedor.
2. Retirar el contenedor, al tirarlo por el saliente hacia sí.
3. Vaciar el condensado. Lavar el contenedor y instalarlo en su lugar.
4. Eliminar el condensado restante en la cavidad alrededor de la taza por medio de la servilleta de cocina.
VI. CONSEJOS DE PREPARACIÓN
Errores en caso de preparación y modos de su eliminación
En esta sección se presentan los errores típicos que se incurren durante la preparación de la comida en las multio-
llas, se examinan las causas posibles y modos de su eliminación
EL PLATO NO ES PREPARADO COMPLETAMENTE
Causas posibles del problema Modos de la resolución
Usted ha olvidado cerrar la tapa del instrumento o la ha cerrado no
herméticamente, por eso la temperatura de la preparación no era
sucientemente alta.
Durante la preparación no abrir la tapa de la multiolla sin necesidad.
Cerrar la tapa hasta un clic. Asegurarse de que nada impide el
cierre hermético de la tapa del instrumento y el elástico de empa-
quetadura en la tapa interior no sea deformado.
La taza y el elemento calentador contactan mal, por eso la tempera-
tura de preparación ha sido insucientemente alta,
La taza debe ser instalada en el cuerpo del instrumento lisamente,
al contactar ajustadamente con el fondo al disco calentador.
Asegurarse de la ausencia de los objetos extraños en la cámara de
trabajo de la multiolla. No admitir el ensuciamiento del disco calentador.
Selección fracasada de los ingredientes del plato. Estos ingredien-
tes no convienen para la preparación por el modo elegido por
Usted o usted ha elegido el programa de preparación incorrecto.
Los ingredientes son cortados en trozos demasiadamente grandes, las
proporciones generales de colocación de los productos son violadas.
Usted ha ajustado (no ha calculado) el tiempo de preparación
incorrectamente.
La variante de la receta elegida por Usted no es apta para la
preparación en esta multiolla.
Es deseable usar las recetas comprobadas (adaptadas para este
modelo del instrumento). Usar las recetas a las cuales puede conar
en realdad.
La selección de los ingredientes, el modo de su cortadura, las pro-
porciones de la colocación, la selección del programa y tiempo de
preparación deben corresponder a la receta elegida.
En caso de preparación al vapor: en la taza hay una pequeña cantidad
del agua para asegurar la densidad suciente del vapor.
Verter al agua en la taza obligatoriamente en el volumen recomendado
según la receta. En caso de dudas comprobar el nivel del agua durante
la preparación
En caso de asar:
Usted ha vertido una cantidad demasiadamente grande del acei-
te vegetal.
Exceso de la humedad en la taza.
No cerrar la tapa de la multiolla en caso de asado, si esto no es
inscrito en la receta. Antes de asar es obligatorio descongelar los
productos helados en fresco y vaciar el agua de ellos.
En caso de asado simple es suciente que el aceite cubra el fondo
de la taza con una capa na.
En caso de asado en la grasa observar las instrucciones de la rece-
ta correspondiente.
No cerrar la tapa de la multiolla en caso de asado, si esto no es inscrito
en la receta. Antes de asar es obligatorio descongelar los productos
helados en fresco y vaciar el agua de ellos.
En caso de la cocción: ebullición del caldo en caso de la cocción de
los productos con la acidez elevada.
Algunos productos requieren el tratamiento especial antes de la cocción:
lavado, pasivación etc. Seguir las recomendaciones de la receta elegida
por Usted.
52
En caso de cochura (la pasta
no se cocido bien):
Durante la fermentación de la pasta se
ha pegado a la tapa interior y ha recu-
bierto la válvula de salida del vapor.
Colocar la pasta en la taza en el menor volumen.
Usted ha colocado demasiadamente
mucha pasta en la taza.
Retirar la bollería de la taza, girar y colocar de nuevo en la taza, luego
continuar la preparación hasta el estado listo. Luego durante la cochura
colocar la pasta en el menor volumen en la taza.
EL PRODUCTO ESTÁ DEMASIADO COSIDO
Usted se ha equivocado en la selección del tipo del producto o en
caso de ajuste (cálculo) del tiempo de la preparación. Las dimensio-
nes de los ingredientes son demasiadamente pequeñas.
Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del
instrumento). La selección de los ingredientes, el modo de su cortadura,
las proporciones de la colocación, la selección del programa y tiempo de
preparación deben corresponder a sus recomendaciones.
Después de la preparación el plato preparado era mantenido en el
modo de autocalentamiento durante el largo periodo de tiempo.
El empleo de larga duración de la función del autocalentamiento no es
deseable. Si en su modelo de la mutiolla la desactivación preliminar de
esta función está prevista, Usted puede usar esta posibilidad.
EN CASO DE COCCIÓN EL PRODUCTO SE EVAPORA HIRVIENDO
En caso de cocción de la papilla a base de leche la
lecha se evapora hirviendo.
La calidad y las propiedades de la leche pueden depender del lugar y las condiciones de
su producción. Recomendamos usar sólo la leche ultrapasterizada con la grasura de 2,5%.
En caso de necesidad se puede diluir un poco la leche con agua potable.
Antes de la cocción los ingredientes no han sido
tratados o son tratados incorrectamente (lava-
dos mal etc.).
Las proporciones de los ingredientes no son
observados o el tipo del producto es elegido
incorrectamente.
Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del instrumento).
La selección de los ingredientes, el modo de su tratamiento preliminar, las propor-
ciones para la colocación deben corresponder a las recomendaciones.
Lavar esmeradamente los granos de cereales enteros, carne, pescado y productos del
mar hasta alcanzar el agua puro.
EL PLATO SE QUEMA
La taza ha sido limpiada mal después de la preparación anterior
de la comida.
El recubrimiento antiquemadura de la taza es deteriorado.
Antes de comenzar a preparar la comida asegurarse de que la tasa sea
lavada bien y el recubrimiento de antiquemadura no tenga deterioros.
El volumen total del producto colocado es menor al valor recomenda-
do en la receta.
Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del
instrumento).
Usted ha ajustado el tiempo demasiado grande para la preparación.
Reducir el tiempo de la preparación y seguir las indicaciones de la re-
ceta adaptada para este modelo del instrumento.
En caso de asar: Usted ha olvidado verter el aceite en la taza; no ha
mezclado o ha vuelto demasiadamente tarde los productos preparados.
En caso de asado simple verter un poco del aceite vegetal en la taza de
la manera que el aceite cubra el fondo de la taza con una capa na. Para
el asado uniforme el necesario mezclar periódicamente los productos
en la taza y volverlos dentro del periodo del tiempo determinado.
En caso de cocción a fuego lento: en la taza no hay cantidad demasia-
da de la humedad.
Añadir más líquido en la taza. Durante la preparación no abrir la tapa
de la multiolla sin necesidad.
En caso de la cocción: la cantidad del líquido en la taza es demasiada-
mente pequeña (las proporciones de los ingredientes no son observa-
das).
Observar la proporción correcta del líquido y los ingredientes duros.
En caso de cochura: Usted no ha lubricado la supercie interior de la
taza con aceite antes de la preparación.
Antes de colocar la pasta lubricar el fondo y las paredes de la taza con
mantequilla o aceite vegetal (¡no se debe verter el aceite en la taza!).
EL PRODUCTO HA PERDIDO LA FORMA DEL CORTE
Usted ha mezclado el producto en la taza demasiadamente frecuen-
temente.
En caso de asado simple mezclar el plato dentro de cada 5–7 minutos,
como máximo.
Usted ha ajustado el tiempo demasiado grande para la preparación.
Reducir el tiempo de la preparación y seguir las indicaciones de la re-
ceta adaptada para este modelo del instrumento.
LA BOLLERÍA RESULA SER HÚMEDA
Usted ha usado los ingredientes inconvenientes que dan el exceso de
la humedad (verduras o frutas suculentas, bayas congeladas, crema
agria de leche).
Elegir los ingredientes según la receta de la bollería. Tatar de no elegir los
productos que contienen demasiada mucha humedad en calidad de los in-
gredientes o usarlos a la medida de la posibilidad en las cantidades mínimas.
Usted ha tenido demasiado tiempo la bollería preparada en la mul-
tiolla cerrada.
Tratar de sacar la bollería de la multiolla inmediatemanete después de
la preparación. En caso de necesidad Usted puede dejar el producto en
la multiolla durante el plazo pequeño con el autocalentamiento activado.
LA BOLLERÍA NO HA SUBIDO
Los huevos con azúcar han sido batidos mal.
Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del
instrumento). La selección de los ingredientes, el modo de su tratamien-
to preliminar, las proporciones para la colocación deben corresponder a
las recomendaciones.
La pasta se ha permanecido durante el largo periodo de tiempo con
el cilindro rompedero.
Usted no ha tamizado la harina o amasado mal la pasta.
Los errores han sido cometidos durante la colocación de los ingredientes.
La receta elegida por Usted no conviene para la cochura en este
modelo de la multiolla.
En una serie de modulas de las multiollas REDMOND en los programas “STEW y “SOUP” en caso de insuciencia del
líquido en la taza el sistema de protección contra el recalentamiento del instrumento se pone en acción. En este caso
el programa de preparación se para y la multiolla pasa en el modo de autocalentamiento.
Tiempo recomendado de preparación de los diferentes productos al vapor
Producto Peso, g (cantidad)
Cantidad del agua,
ml
Tiempo de
preparación, min
1 Filete de la carne de cerdo / carne de vaca (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 20/30
2 Filete de la carne de carnero (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 25
3 Filete del pollo (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15
4 Albondiguillas / croquetas 180 (6 pzs.) / 450 (3 pzs.) 500 10/15
5 Pescado (lete) 500 500 10
6 Langostinos de ensalada (limpiados, cocidos congelados) 500 500 5
7 Patatas (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15
8 Zanahoria (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 35
9 Remolacha (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 1 hora 10 min
10 Verduras (helados en maduro) 500 500 10
11 Huevo 3 pzs. 500 10
Es necesario tomar en consideración que se trata de las recomendaciones generales. El tiempo real puede distinguirse de
los valores recomendados en dependencia de la calidad del producto concreto, así como de sus preferencias gustativas.
Recomendaciones sobre el empleo de los modos de temperatura en el programa “MULTICOOK”
No. Temperatura de trabajo Recomendaciones sobre el empleo (ver también el libro de recetas)
1 35°С Fermentación de la pasta, preparación del vinagre
2 40°С Preparación del yogur
3 45°С Levadura
4 50°С Fermentación
5 55°С Preparación del caramelo
6 60°С Preparación del té verde, alimentos infantiles
7 65°С Preparación de la carne en el embalaje de vacío
8 70°С Preparación del ponche
9 75°С Pasterización, preparación del té blanco
10 80°С Preparación del vino tinto caliente con especies
11 85°С Preparación del requesón o platos que requieren el largo tiempo para la preparación
12 90°С Preparación del té rojo
53
RMC-M90E
ESP
13 95°С Preparación de las papillas a base de leche
14 100°С Preparación del merengue, contura
15 105°С Preparación de la galantina
16 110°С Esterilización
17 115°С Preparación del almíbar de azúcar
18 120°С Preparación del morcillo
19 125°С Preparación de la carne estofada
20 130°С Preparación del gratín
21 135°С Asado de los platos preparados para darles la corteza crujida
22 140°С Curación al humo
23 145°С Cocción de las verduras y pescado en laminilla
24 150°С Cocción de la carne en laminilla
25 155°С Asado de los artículos de la pasta de levadura
26 160°С Asado del pollo
27 165°С Asado de los letes
28 170°С Asado en grasa (patatas fritas, nuggets de polvo.)
Cuadro sinóptico de los programas de preparación (ajustes de fábrica)
Programa Recomendaciones sobre el empleo
Tiempo de
prepara-
ción por
Banda del tiempo de
preparación / paso
del ajuste
Arranque
Espera del
paso en el
Autocalen-
MULTICOOK
Preparación de diferentes platos con la posibilidad del ajuste de la
temperatura y del tiempo de la preparación
15 min
5 min– 1 hora / 1
min
1 hora– 12 horas / 5
min
+ +
OATMEAL Preparación de las papillas a base de leche 10 min
5 min– 1 hora 30
min / 1 min
+ +
STEW
Cocción a fuego lento de la carne, pescado, verduras, aderezos y platos
de muchos componentes
1 hora
20 min– 12 horas /
5 min
+ +
FRY
Asado de la carne, pescado, verduras, y platos de muchos componentes
15 min
5 min– 1 hora 30
min / 1 min
+
SOUP
Preparación de los caldos, sopas de sazonamiento, sopas de verduras
y frías
1 hora
20 min– 8 horas /
5 min
+ +
STEAM Preparación de la carne, pescado, verduras y otros productos al vapor 15 min
5 min– 2 horas / 5
min
+ + +
PASTA
Preparación de las pastas alimenticias de diferentes tipos del trigo;
cocción de las salchichas, raviolis y otros productos semiacabados
8 min
2 min– 20 min /
1 min
+ +
SLOW COOK
Preparación de la leche cocida a fuego lento, los platos estofados,
morcillo, galantina, aspic
5 horas
1 hora– 8 horas /
10 min
+ +
BOIL Cocción de las verduras y los leguminosos 40 min
5 min– 2 horas /
5 min
+ +
BAKE
Cochura de los bizcochos, gratines, pasteles de la pasta de levadura y
hojaldrado.
1 hora
20 min– 8 horas /
5 min
+ +
GRAIN
Preparación de diferentes granos y aderezos. Cocción de las palpillas
deleznables en el agua
35 min
5 min– 4 horas /
5 min
+ +
PILAF
Preparación de diferentes tipos del plov (con carne, pescado, polvo,
verduras)
1 hora
20 min– 1 hora 30
min / 10 min
+ +
Programa Recomendaciones sobre el empleo
Tiempo de
prepara-
ción por
Banda del tiempo de
preparación / paso
del ajuste
Arranque
Espera del
paso en el
Autocalen-
YOGURT/
DOUGH
Preparación de diferentes tipos del yogur 8 horas
6 horas – 12 horas /
10 min
+
PIZZA Preparación de la pizza 25 min
20 min– 1 hora /
5 min
+ +
BREAD
Preparación del pan de la harina de centeno y de trigo (incluso la
etapa de fermentación de la pasta)
3 horas
1 hora– 6 horas /
10 min
+
DESSERT Preparación de diferentes postres de las frutas y bayas frescas 1 hora
5 min– 4 horas /
5 min
+ +
QUICK COOK Preparación rápida del arroz, papillas deleznables a base del agua 30 min +
VII. ANTES DE DIRIGIRSE EN EL CENTRO DE SERVICIO
Mensajes sobre el
error en el display
Defectos posibles Eliminación del error
Е1— Е3
Error de sistema, la falla del circui-
to de mando o elemento calentador
es posible.
Desconectar el instrumento de la red eléctrica, dejarle enfriarse. Cerrar hermética-
mente la taza, volver a conectar el instrumento en la red eléctrica. Si en caso de
activación repetida el problema no se elimina, dirigirse en el Centro de servicio.
Defecto Causa posible Eliminación del defecto
No se activa. No hay alimentación de la red eléctrica. Comprobar la tensión en la red eléctrica.
El plato se prepara durante
el periodo del tiempo dema-
siado largo.
Interrupciones con la alimentación de la red eléctrica. Comprobar la tensión en la red eléctrica.
EL objeto extraño se ha penetrado en el espacio entre la taza
y el elemento calentador.
Eliminar el objeto extraño.
La taza en el cuerpo de la multiolla es instalada desigualmente. Instalar la taza rectamente, sin sesgos.
EL elemento calentador es ensuciado.
Desconectar el instrumento de la red eléctrica,
dejarle enfriarse. Limpiar el elemento calentador.
VIII. OBLIGACIONES DE GARANTÍA
La garantía con el plazo de 2 años a partir del momento de su compra se otorga a este artículo. Durante el periodo
de garantía el fabricante se obliga a eliminar cualquiera defectos de fábrica provocados por la calidad insuciente
de los materiales y del ensamblaje por medio de la reparación, sustitución de las piezas so sustitución de todo el
artículo. La garantía entra en vigor sólo en el caso, si la fecha de la compra es conrmada por el sello de la tienda
y la rma del vendedor en el talón de garantía original. La presente garantía se reconoce sólo en el caso, si el artí-
culo se ha usado según la instrucción de empleo, no se ha reparado, no se ha desensamblado y no ha sido deterio-
rado en el resultado del manejo incorrecto, así como el equipo estándar completo del artículo es conservado también.
Esta garantía no se extiende sobre el desgaste natural del artículo y los materiales de consumo (ltros, bombillas,
recubrimientos cerámicos y de teón, compactadores etc).
El ciclo de vida del producto y el plazo de garantía comenzarán a computarse a partir de la fecha de su venta o fa-
bricación (en el caso de que sea imposible determinar la fecha de venta).
La fecha de fabricación del dispositivo está incluida en el número de la serie en la placa identicativa jada en el
cuerpo del dispositivo. El número de la serie tiene 13 símbolos. El 6o y el 7o símbolo denotan el mes, el 8º denota
el año de fabricación del dispositivo.
El plazo de servicio del instrumento establecido por el fabricante es de 5 años a partir del día de su compra a la
condición de que el empleo del artículo se realiza según esta instrucción y los estándares técnicos usados.
Es necesario utilizar el embalaje, manual del usuario, así como el mismo instrumento según el programa local de
transformación de los desechos. No echar tales artículos junto con la basura doméstica simple.

Transcripción de documentos

Antes de comenzar el empleo de este artículo leer atentamente el Manual de su empleo y conservar en calidad de la guía. El empleo correcto del instrumento prolongará considerablemente su plazo de servicio. • MEDIDAS DE SEGURIDAD El Fabricante no es responsable de los deterioros provocados por la inobservación de los requerimientos de la técnica de seguridad y reglas de • empleo del artículo. • Este aparato es un dispositivo multifuncional para la cocción de alimentos en un entorno doméstico y se puede utilizar en los apartamentos, casas rurales, habitaciones de hotel, salas de servicios públicos de tiendas, oficinas o en otras condiciones donde el uso no industrial. Uso industrial o cualquier otro uso no autorizado del dispositivo serán con- • siderados como violación del uso adecuado del producto. En este caso el fabricante no se hace responsable de las consecuencias. • • Antes de conectar el dispositivo a la red eléctrica comprobar si su tensión coincide con la tensión nominal de alimentación del instrumento (ver las características o 46 la placa de fábrica del artículo). Usar el alargador diseñado para la potencia consumida del instrumento – la incorrespondencia de los parámetros puede provocar el cortocircuito o la inflamación del cable. Conectar el instrumento sólo a los enchufes hembras que tienen la toma de tierra — es requerimiento obligatorio de la protección contra la electrocución. En caso de usar el alargador, asegurarse de que éste tenga también la toma de tierra. ¡Atención! ¡Durante el funcionamiento del instrumento su cuerpo, taza y piezas metálicas se calientan! ¡Tenga cuidado! Usar las manoplas de cocina. Para evitar la quemadura con vapor caliente no inclinarse sobre el dispositivo en caso de apertura de la tapa. Desconectar el instrumento de la toma de corriente después del empleo, así como durante su limpieza y traslado. Retirar el cordón eléctrico con manos secas, la mantenerlo por el enchufe macho, sino por el conductor. RMC-M90E • No tender el cordón de alimentación eléctrica y enfriado completamente. Observar trica en los vanos de puerta o cerca de las estrictamente las instrucciones de limpieza fuentes del calor. Controlar que el cordón del instrumento. eléctrico no sea retorcido o encorvado, no Está prohibido cargar el cuerpo del instrumento se contacte con los objetos agudos, ánguen el agua y colocarlo bajo el chorro del agua. los y bordes de los muebles. • Este aparato no está diseñado para ser utiRecordar: el deterioro accidental del cable de lizado por personas (incluidos niños) con alimentación eléctrica puede provocar las fallas discapacidad física, neurológica o mental, que no corresponden a las condiciones de la falta de experiencia y los conocimientos salgarantía, así como la electrocución. El cable elécvo cuando dichas personas estén supervisatrico deteriorado requiere la sustitución urgente dos o se realice su instrucción en el uso del en el centro de servicio. aparato por una persona responsable de su • No instalar el instrumento en una superfiseguridad. Es necesario supervisar a los niños cie blanda, no cubrirlo durante el funciopara evitar que jueguen con el dispositivo, namiento – esto puede provocar su recasus accesorios, así como con su embalaje lentamiento y falla del dispositivo. original de fábrica. La limpieza y manteni• Está prohibido emplear el instrumento al aire miento del equipo no deben llevarse a cabo libre — la penetración de la humedad y de los por los niños sin supervisión de adultos. objetos extraños en el interior del cuerpo del • Está prohibido realizar independientemendispositivo puede provocar los deterioros graves. te la reparación del instrumento o introducir • Antes de limpiar el instrumento asegurarlas modificaciones en su estructura. Todos se de que esté desconectado de la red eléclos trabajos de mantenimiento y reparación ESP 47 deben realizarse en el centro de servicio autorizado. El trabajo realizado no profesionalmente puede provocar la falla del instrumento, traumas y deterioro del material. Modelo........................................................................................................... RMC-M90E Potencia.................................................................................................................. 860 W Tensión.............................................................................................. 220–240 V, 50 Hz Volumen de la taza.................................................................................................... 5 l Recubrimiento de la taza....... cerámico, de antiquemadura ANATO® (Corea) Display LED............................................................................................... hay, de color 3D-calentamiento.....................................................................................................hay Programas 10. BAKE (HORNEAR) 11. GRAIN (CEREALES) 12. PILAF (PAELLA) 13. YOGURT/DOUGH (YOGURT/ MASA) 14. PIZZA 15. BREAD (PAN) 16. DESSERT (POSTRES) 17. QUICK COOK (COCCIÓN EXPRESA) Funciones Mantenimiento de la temperatura de los platos preparados (autocalentamiento).................................................................. hay, hasta 24 horas Desactivación preliminar del autocalentamiento...........................................hay Calentamiento del plato ......................................................... hay, hasta 24 horas Arranque suspenso ................................................................... hay, hasta 24 horas Equipo estándar Multiolla.....................................................................................................................1 pz. Taza RB-С512............................................................................................................1 pz. Contenedor para la preparación al vapor .......................................................1 pz. Cesta con el mango para asar en la grasa.......................................................1 pz. Vaso mensurado .....................................................................................................1 pz. Cucharón....................................................................................................................1 pz. Cuchara plana ..........................................................................................................1 pz. Libro “100 recetas”..................................................................................................1 pz. Soporte para el cucharón/cuchara.....................................................................1 pz. Manual de empleo...................................................................................................1 pz. 48 El Fabricante tiene el derecho para la introducción de las modificaciones en el diseño, equipo estándar, así como las características técnicas del artículo durante el perfeccionamiento de su producción sin avisar complementariamente sobre estas modificaciones. Estructura de la multiolla RMC-M90E A1 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Tapa del instrumento Tapa interior desmontable Taza Botón de apertura de la tapa Panel de mando con el display Cuerpo Mango para la transportación Válvula de vapor desmontable Cuchara plana 10. Cucharón 11. Vaso mensurado 12. Contenedor para la preparación al vapor 13. Cesta con el mango para asar en la grasa 14. Soporte para el cucharón/cuchara Panel de mando A2 Características técnicas 1. MULTICOOK (MULTICOCINERO) 2. OATMEAL (ARROZ CON LECHE) 3. STEW (GUISADO) 4. FRY (FREIR) 5. SOUP (SOPA) 6. STEAM (VAPOR) 7. PASTA (MACARRONES) 8. SLOW COOK (COCCIÓN A FUEGO LENTO) 9. BOIL (HERVIR) Libro de servicio......................................................................................................1 pz. Cordón de alimentación eléctrica .....................................................................1 pz. La multiolla REDMOND RMC-M90E está equipada con el panel de mando sensorial con el display de cristales líquidos de color multifuncional. 1. “Reheat/Cancel” (“Recalentar/Cancelar”) — activación/desactivación de la función del calentamiento, interrupción del funcionamiento del programa de preparación, anulación de los ajustes realizados. 2. “Time Delay” (“Arranque suspenso”) — activación del modo de ajuste del tiempo del arranque suspenso. 3. “Temperature” (“Temperatura”) — ajuste del valor de la temperatura en el programa “MULTICOOK”. 4. “Hour” (“Hora”) — selección del valor de la hora en los modos de ajuste el tiempo de preparación y arranque suspenso. 5. “Min” (“Minutos”) — selección del valor de los minutos en los modos de ajuste el tiempo de preparación y arranque suspenso. 6. “QUICK COOK” (“Cocción expresa”) — activación del programa “QUICK COOK”. 7. “Menu/Keep Warm” (“Menú/Conservador de calor”) — selección del programa automático de la preparación; desactivación preliminar del autocalentamiento. 8. “Start” — activación del modo establecido de la preparación. 9. Display. Estructura del display A3 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Indicador de realización del programa automático “QUICK COOK”. Indicador del funcionamiento del programa de preparación/calentamiento. Indicador de las etapas de la preparación. Indicador de la temperatura establecida en el programa “MULTICOOK”. Indicador de la acción de la función “Time Delay” . Indicador del modo de indicaciones del temporizador. Temporizador. Indicador del programa de preparación automático elegido. jabonosa caliente. Secar cuidadosamente. En caso de empleo por primera vez el olor extraño puede aparecer, esto no es consecuencia del defecto del instrumento. En este caso realiza la limpieza del instrumento. ¡Atención! Está prohibido usar el instrumento en caso de presencia de cualesquiera defectos. II. EMPLEO DE LA MULTIOLLA Antes de activar por primera vez Instalar el instrumento en una superficie horizontal plana para que el vapor caliente que sale de la válvula de vapor no se penetre en el empapelado, recubrimientos decorativos, instrumentos electrónicos y otros objetos o materiales que pueden sufrir por la humedad y temperatura elevada. Antes de la preparación asegurarse de que las partes interiores y exteriores visibles de la multiolla no tengan deterioros, cizalladuras ni otros defectos. La presencia de los objetos extraños no se admite entre la taza y el elemento calentador. Ajuste del tiempo de la preparación En la multiolla REDMOND RMC-M90E se puede ajustar independientemente el tiempo de preparación de cada programa (excepto el programa “QUICK COOK”). El paso de cambio y la banda posible del tiempo establecido dependen del programa de preparación elegido. Para cambiar el tiempo: 1. Después de la selección del programa de preparación, al presionar el botón “Hour”, ajustar el valor del reloj. En caso de mantenimiento del botón presionado durante algunos segundos, el cambio acelerador del valor comenzará. 2. Al presionar el botón “Min”, ajustar el valor de los minutos. En caso de mantenimiento del botón presionado durante algunos segundos, el cambio acelerador del valor comenzará. 3. En caso de necesidad ajustar el tiempo de preparación de menos de una hora, presionar el botón “Hour” hasta la puesta al cero del valor del reloj. Luego al presionar el botón “Min”, ajustar el valor necesario de los minutos. 4. Después del fin del ajuste del tiempo de preparación (el display sigue parpadeando), pasar a la siguiente etapa según el algoritmo del programa de preparación elegido. Para la anulación de los ajustes realizados presionar el botón “Reheat/Cancel”, luego introducir todo el programa de preparación de nuevo. En caso de ajuste manual del tiempo de preparación tomar en consideración la banda posible de los ajustes y el paso de ajuste previsto según el programa de preparación elegido con anticipación conforme a la tabla de ajustes de fábrica. Para su comodidad la banda del tiempo establecido en los programas de preparación comienza de los valores mínimos. Esto permite prolongar el funcionamiento del programa para el plazo pequeño, si el plato no es preparado todavía al tiempo principal. Desembalar cuidadosamente el artículo y retirarlo de la caja, eliminar todos los materiales de embalaje y etiquetas publicitarias excepto la etiqueta con el número de serie. En algunos programas automáticos el recuento del tiempo establecido de preparación comienza sólo después de la salida del instrumento a la temperatura de trabajo establecida. Por ejemplo, al verter el agua frío y ajustar el tiempo de preparación de 5 minutos en el programa “STEAM”, la activación del programa y el recuento inverso del tiempo de preparación establecido comenzará sólo después de la ebullición del agua y formación de una cantidad suficiente del vapor en la taza. La ausencia del número de serie en el artículo le priva automáticamente el derecho para su servicio de garantía. En el programa “PASTA” el recuento del tiempo establecido de preparación comienza después de la ebullición del agua y la presión repetida del botón “Start”. I. ANTES DE COMENZAR EL EMPLEO Frotar el cuerpo del instrumento con un tejido húmedo. Lavar la taza con agua RMC-M90E Función “Time Delay” (“Arranque suspenso”) La función permite establecer el intervalo del tiempo después del fin del cual el plato debe ser preparado (teniendo cuenta del tiempo de funcionamiento del programa). Se puede ajustar el tiempo en la banda de 10 minutos hasta 24 horas con el paso de ajuste de 10 minutos. Es necesario tomar en consideración que el tiempo de demora debe ser mayor que el tiempo de preparación ajustado, en caso contrario el programa comenzará el funcionamiento inmediatamente después de la presión del botón “Start”. Usted puede establecer el tiempo del arranque suspenso después de la selección del programa automático, el ajuste de los valores de la temperatura y del tiempo de preparación. 1. Activar el modo de ajuste del tiempo para el arranque suspenso por presionar el tiempo “Time Delay”. La inscripción aparecerá “Time Delay” en el display, y el temporizador comenzará a parpadear. 2. Al presionar el botón “Hour”, cambiar el valor del reloj según los pasos. El formato del tiempo establecido es de 24 horas. En caso de mantenimiento del botón presionado durante algunos segundos, el cambio acelerador del valor comenzará. 3. Al presionar el botón “Min”, cambiar el valor de los minutos según los pasos. En caso de mantenimiento del botón presionado durante algunos segundos, el cambio acelerador del valor comenzará. 4. En caso de necesidad ajustar el tiempo de preparación de menos de una hora, presionar consecutivamente el botón “Hour” en el modo de ajuste del reloj hasta la puesta al cero del valor del reloj. Luego al presionar el botón “Min”, ajustar el valor necesario de los minutos. 5. Para la anulación de los ajustes realizados presionar el botón “Reheat/ Cancel”, luego introducir todo el programa de preparación de nuevo. 6. Después de la terminación del ajuste del tiempo presionar y mantener el botón “Start” durante unos segundos. El indicador del funcionamiento de la función “Time Delay” se encenderá, la realización del programa y el recuento inverso del tiempo comenzarán. 7. El plato será preparado, al pasar el tiempo asignado. Después de la terminación del programa la función de mantenimiento de la temperatura de los platos preparados (Conservador de calor) se activará y el indicador “Reheat/Cancel” del botón se encenderá. 8. Para la desactivación del autocalentamiento presionar el botón “Reheat/Cancel”. El indicador del botón se apagará. La función del arranque suspenso es accesible para todos los programas automáticos de la preparación, excepto los programas “FRY”,“PASTA” y “QUICK COOK”. No se recomienda usar la función “Time Delay”, si la receta contiene los productos de leche y otros productos averiables (huevo, leche fresco, carne, queso etc.). En caso de ajuste del tiempo en la función “Time Delay” es necesario tomar en consideración que el recuento del tiempo en el programa “STEAM” comienza sólo después de alcanzar la multiolla la temperatura de trabajo necesaria (después de la ebullición del agua). Función de mantenimiento de la temperatura de los platos preparados “Keep Warm” (Conservador de calor) Se activa automáticamente inmediatamente después del fin del funcionamiento del programa de preparación y puede mantener la temperatura del plato acabado dentro de los límites de 70-75°С durante 24 horas. Con el autocalentamiento activo el indicador el botón “Reheat/Cancel” luce, el recuento directo del tiempo de funcionamiento en este modo se presenta en el display. En caso de necesidad el autocalentamiento puede ser desactivado, al presionar y al mantener el botón “Reheat/Cancel” durante algunos segundos. Desactivación preliminar del autocalentamiento Después del fin del funcionamiento del programa de preparación la activación del autocalentamiento no es deseable siempre. Teniendo cuenta de esto la posibilidad de la desactivación previa de esta función durante la activación o el funcionamiento del programa de preparación principal está prevista en la multiolla REDMOND RMC-M90E. Para esto durante el arranque o el funcionamiento del programa presionar y mantener el botón “Menu/ Keep Warm” durante algunos segundos hasta que el indicador del botón “Reheat/Cancel” se apague. Presionar el botón “Menu/Keep Warm” una vez más para activar de nuevo el autocalentamiento (el indicador del botón “Reheat/Cancel” se encenderá). Función de calentamiento de los platos Se puede usar la multiolla REDMOND RMC-M90E para el recalentamiento de los platos fríos. Para esto: • Poner los productos en la taza, instalarla en el cuerpo de la multiolla. • Cerrar la tapa, conectar el instrumento a la red eléctrica. • Presionar y mantener el botón “Reheat/Cancel” durante algunos segundos hasta la señal sonora. El indicador correspondiente y el indicador del botón se encenderán en el display. El temporizador comenzará el recuento del tiempo del recalentamiento. El instrumento recalentará el plato hasta la temperatura de 70-75°С y lo mantendrá en el estado caliente durante 24 horas. En caso de necesidad se puede parar el recalentamiento, al presionar y al mantener el botón “Reheat/ Cancel” durante algunos segundos hasta que los indicadores correspondientes se apaguen en el display y en el botón. A pesar de que la multiolla puede conservar el producto en el estado recalentado durante el tiempo hasta 24 horas, no se recomienda dejar el plato en estado recalentado durante más de dos-tres horas, pues esto puede provocar el cambio de sus propiedades gustativas a veces. Orden general de acciones en caso de empleo de los programas automáticos 1. Preparar (medir) los ingredientes necesarios. 2. Colocar los ingredientes en la taza de la multiolla según el programa de preparación e insertarla en el cuerpo del instrumento. Controlar que todos los ingredientes, incluso el líquido, se encuentren inferior a la marca máxima en la superficie interior de la taza. Asegurarse de que la taza está instalada sin sesgos y se contacte ajustadamente con el elemento calorífero. 3. Cerrar la tapa de la multiolla hasta un clic. Conectar el instrumento a la red eléctrica. 4. Al presionar el botón “Menu/Keep Warm” , elegir el programa de preparación necesario (el indicador del programa correspondiente se encenderá en el display). 5. Si el tiempo de preparación establecido por defecto no es conveniente para Usted, puede cambiar este valor por presionar los botones “Hour” y “Min”. 6. En caso de necesidad establecer el tiempo del arranque suspenso. La función “Time Delay” no es accesible en caso de empleo de los programas “FRY”, “PASTA” y “QUICK COOK”. 7. Para la activación del programa de preparación presionar y mantener el botón “Start” durante algunos segundos hasta que los indicadores de los botones “Start” y “Reheat/Cancel” se encienden. La ejecución del programa establecido y el recuento inverso del tiempo de preparación comenzarán. En el programa “STEAM” el recuento inverso comenzará después de la ebullición del agua y después de alcanzar la densidad suficiente del vapor en la taza; en el programa “PASTA” — después de la ebullición del agua en la taza, la colocación de los productos y la presión repetida del botón “Start”. 8. En caso de necesidad se puede desactivar de antemano la función del autocalentamiento, al presionar y al mantener el botón “Menu/ Keep Warm” hasta que el indicador del botón “Reheat/Cancel” se apague. La presión repetida del botón “Menu/Keep Warm” activará de nuevo esta función. La función del autocalentamiento es inaccesible en caso de empleo de los programas “YOGURT/DOUGH” y “BREAD”. 9. La señal sonora les avisará sobre la terminación del programa de preparación. Luego en dependencia del programa elegido o ajustes corrientes el instrumento pasará en el modo de autocalentamiento (el indicador el botón “Reheat/Cancel” luce) o en el modo de espera (el indicador del botón “Start” parpadea). 10. Cesar el proceso de preparación o el autocalentamiento, presionar y mantener el botón “Reheat/Cancel” durante algunos segundos para anular el programa introducido. ESP Para la recepción del resultado de alta calidad ofrecemos usar las recetas de preparación de los platos representados en el libro “100 recetas” que se adjunta a la multiolla REDMOND RMC-M90E y es elaborada especialmente para este modelo. Si según su opinión Usted no ha alcanzado el resultado deseable en los programas automáticos ordinarios, usar el programa universal “MULTICOOK” con la banda ampliada de ajustes manuales que abre unas posibilidades enormes para sus experimentos culinarios. Programa “MULTICOOK” Este programa está destinado para preparar casi todos los platos según los parámetros de la temperatura y el tiempo de preparación establecidos por el usuario. Gracias al programa “MULTICOOK” la multiolla REDMOND RMC-M90E puede sustituir una serie entera de accesorios de cocina y permitirá a preparar el plato casi según cualquiera receta que le interesa de las que se presenta en el antiguo libro de culinaria o de Internet. Para su comodidad en caso de preparación de los platos con la temperatura hasta 80°С la función del autocalentamiento es desactivada. En caso de necesidad se puede activarla manualmente, al presionar y al mantener el botón “Menu/Keep Warm” durante algunos segundos después de la activación del programa de preparación hasta que el indicador “Reheat/Cancel” se enciende. • El tiempo de preparación de 15 minutos es establecido por defecto en el programa “MULTICOOK”, la temperatura de preparación es de 100°С por defecto. • La banda de regulación manual de la temperatura (se cambia en caso de presión del botón “Temperature”): 35°С— 170°С con el paso de cambio de 5°С. • La banda de regulación manual del tiempo: 5 minutos — 12 horas con el paso de cambio de 1minuto para el intervalo hasta 1 hora o de 5 minutos — para el intervalo superior a 1 hora. En el programa “MULTICOOK” se puede preparar una gran cantidad de platos diferentes. Usar el libro “100 recetas” de nuestros cocineros profesionales o la tabla especial de las temperaturas recomendadas para la preparación de diferentes platos y productos. Programa “OATMEAL” Se recomienda para preparar las papillas a base de leche. El tiempo de preparación es de 10 minutos por defecto en el programa. El ajuste manual del tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 1 hora 30 minutos con el paso de ajuste de 1 minutos es posible. El programa “OATMEAL” está destinado para preparar la papilla con el empleo de la leche pasterizada de pequeña grasura. Para evitar la ebullición de la lecha y recibir el resultado necesario antes de la preparación se recomienda ejecutar las siguientes acciones: 49 • lavar esmeradamente todos los granos de cereales íntegros (arroz, alforfón, mijo limpio etc.) hasta que el agua se haga puro; • antes de la preparación lubricar la taza de la multiolla con mantequilla; • controlar estrictamente las proporciones, al medir los ingredientes según las indicaciones del libro de recetas; disminuir o aumentar la cantidad de ingredientes estrictamente proporcionalmente; • en caso de empleo de la leche integra diluirla con agua potable en la proporción de 1:1. Las propiedades de la lecha y granos pueden distinguirse en dependencia del lugar de procedencia, lo que influye en los resultados de la preparación a veces. Si el resultado deseable no ha sido alcanzado en el programa t, usar el programa universal “MULTICOOK”. La temperatura óptima de preparación de la papilla a base de leche es de 95°С. Establecer la cantidad de los ingredientes y el tiempo de preparación según la receta. Programa “STEW” Se recomienda para estofar verduras, carne, pollo, productos del mar. El tiempo de preparación es de 1 hora por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 20 minutos hasta 12 horas con el paso de ajuste de 5 minutos. Programa “FRY” Se recomienda para asar carne, verduras, pollo, productos del mar. El tiempo de preparación es de 15 minutos por defecto en el programa. El ajuste manual del tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 1 hora 30 minutos con el paso de ajuste de 1 minutos es posible. La función “Time Delay” no es accesible en este programa. Observar las instrucciones del libro de recetas y mezclar periódicamente el contenido de la taza para que los ingredientes no se quemen. Se admite preparar con la tapa abierta de la multiolla. Programa “SOUP” Se recomienda para la preparación de diferentes caldos y primeros platos, así como compotas y bebidas. El tiempo de preparación es de 1 hora por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 20 minutos hasta 8 horas con el paso de ajuste de 5 minutos. Programa “STEAM” Se recomienda para la preparación al vapor de las verduras, pescado, carne, platos dietéticos y vegetarianos, menú para los niños. El tiempo de preparación es de 15 minutos por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 2 horas con el paso de ajuste de 5 minutos. Usar el contenedor especial (que forma parte del juego) para la preparación en este programa: 1. Verter 600-1000 ml del agua en la taza. Instalar el contenedor en la taza para la preparación al vapor. 2. Medir y preparar los productos según la receta, colocarlos uniformemente en el contenedor e insertar la taza en el cuerpo del instrumento. Asegurarse de que la taza se contacte herméticamente con el elemento calorífero. 3. Seguir las instrucciones del p. 3-10 de la sección “Orden general de acciones en caso de empleo de los programas automáticos”. El recuento inverso del tiempo de funcionamiento del programa de preparación comienza después de la ebullición del agua y después de alcanzar la densidad suficiente del vapor en la taza. 50 Si Usted no use los ajustes automáticos del tiempo en este programa, usar la tabla del tiempo recomendado para la preparación al vapor para diferentes productos. Programa “PASTA” Se recomienda para la preparación de las pastas alimenticias, ravioles, salchichas, para coser los huevos etc. El tiempo de preparación es de 8 minutos por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 2 minutos hasta 20 minutos con el paso de ajuste de 1 minuto. El programa prevé que el agua se lleve hasta la ebullición, la carga de los ingredientes y su preparación futura. La señal sonora avisará sobre el momento de la ebullición del agua y la necesidad de la carga de los productos. El recuento repetido del tiempo de funcionamiento del programa de preparación comenzará después de la presión repetida del botón “Start”. La función “Time Delay” no es accesible en este programa. En caso de preparación de algunos productos (por ejemplo, macarrones, raviolis etc.) la espuma se forma. Para prevenir su derrame posible fuera de los límites de la taza se puede abrir la taza dentro de algunos minutos después de cargar los productos en el agua hirviendo. Programa “SLOW COOK” Se recomienda para la preparación de los platos estofados, leche cocida a fuego lento. El tiempo de preparación es de 5 horas por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 1 hasta 8 horas con el paso de ajuste de 10 minutos. Programa “BOIL” Se recomienda para la preparación de las verduras y los leguminosos. El tiempo de preparación es de 40 minutos por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 2 horas con el paso de ajuste de 5 minutos. Programa “BAKE” Se recomienda para la cocción de los bizcochos, gratines, pasteles de la pasta de levadura y hojaldrado. El tiempo de preparación es de 1 hora por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 20 minutos hasta 8 horas con el paso de ajuste de 5 minutos. Se puede preparar el estado de preparación del bizcocho, al hincar la pala de madera (mondadientes) en él. Si después de sacarla, la pala no tiene trozos de la pasta adhería, el bizcocho está preparado. Durante la preparación del pan se recomienda desactivar la función del recalentamiento automático del plato en todas las etapas de preparación. Programa “GRAIN” El programa se recomienda para la cocción de las papillas deleznables de diferentes tipos de los granos, la preparación de diferentes aderezos. El tiempo de preparación es de 35 minutos por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 4 horas con el paso de ajuste de 5 minutos. Programa “PILAF” El programa se recomienda para la preparación de diferentes tipos del pilaf, paella. El tiempo de preparación es de 1 hora por defecto en el programa. El ajuste manual del tiempo de preparación en la banda de 20 minutos hasta 1 hora 30 minutos con el paso de ajuste de 10 minutos es posible. Programa “YOGURT/DOUGH” Puede preparar diferentes yogures sabrosos y útiles en su casa por medio de este programa. El tiempo de preparación es de 8 horas por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 6 hasta 12 horas con el paso de ajuste de 10 minutos. La función de autocalentamiento no es accesible en este programa. Al colocar los ingredientes, es necesario controlar que éstos se encuentren inferior a la marca ½ en la superficie interior de la taza. Se puede usar el juego especial de los botes para el yogur REDMOND RAMG1 (se adquiere separadamente) para la preparación de los yogures. Programa “PIZZA” Se recomienda para la preparación de la pizza. El tiempo de preparación es de 25 minutos por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 20 minutos hasta 1 hora con el paso de ajuste de 5 minutos. Programa “BREAD” Se recomienda para la cocción de diferentes tipos del pan de la harina de trigo y con la adición de la harina de centeno. El programa prevé el ciclo completo de preparación de la fermentación de la pasta hasta la cocción. El tiempo de preparación es de 3 horas por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 1 hasta 6 horas con el paso de ajuste de 10 minutos. La función de autocalentamiento no es accesible en este programa. Al colocar los ingredientes, es necesario controlar que éstos se encuentren inferior a la marca ½ en la superficie interior de la taza. Se debe tomar en cuenta que durante la primera hora del funcionamiento del programa la fermentación de la pasta se realiza, y luego la misma cocción se realiza. • Antes de usar la harina, se recomienda cernerla para la saturación con oxígeno y la eliminación de las impurezas. • No se recomienda usar la función “Time Delay”, pues esto puede influir en la calidad de la cocción. • ¡No abrir la taza de la multiolla hasta la terminación completo del proceso de la cocción! La calidad del producto cocido depende de esto. • Recomendamos usar las mezclas acabadas para la preparación del pan para reducir el tiempo y simplificar la preparación. Programa “DESSERT” Se recomienda para la preparación de diferentes postres de frutas y bayas. El tiempo de preparación es de 1 hora por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 4 horas con el paso de ajuste de 5 minutos. Programa “QUICK COOK” Programa de preparación rápida del arroz, papillas deleznables de los granos. Los ajustes del tiempo de preparación y la función “Time Delay” no son accesibles en este programa. III. POSIBILIDADES COMPLEMENTARIAS • • • • • Fermentación de la pasta Preparación del fondue Asado en la grasa Preparación del requesón, queso Pasterización de los productos líquidos RMC-M90E • Calentamiento de los productos para los niños • Esterilización de la vajilla y objetos de la higiene personal IV. ACCESORIOS COMPLEMENTARIOS Se puede adquirir separadamente los accesorios complementarios para la multiolla. Dirigirse al mercader oficial en su país en cuanto a las cuestiones del surtido, adquisición y compatibilidad con el modelo de su dispositivo. RAM-CL1 — tenazas para la taza Están destinadas para el retiro cómodo de la taza de la multiolla. Se puede usar con las multiollas de otras marcas. RHP-M01 — máquina para preparar el jamón La máquina etá destinada para preparar el jamón, rodajas de carne y otros manjares la carne, pollo o pescado con la adición de diferentes especias y agregados. Puede usar la máquina para preparar el jamón en la multiolla, en el horno de aire caliente, aerogrill o simplemente en la cazuela del volumen conveniente en la cocina. RAM-FB1 — cesta para asar en la grasa Se usa para la preparación de diferentes productos en el aceite recalentado fuertemente o hirviendo (grasa). Conviene para cualesquiera tazas con el volumen hasta 3 litros. Es fabricada del acero inoxidable, tiene el mango desmontable y el gancho para la fijación en la taza para facilitar el vaciado del aceite excesivo después de la preparación. Se puede usar con las multiollas de otras marcas. Se puede lavar en el lavaplatos. RAM-G1 — juego de botes para yogurt con los marcadores en las tapas (4 pzs.) Está destinado para preparar diferentes yogures. Los botes tienen los marcadores de la fecha que permiten controlar el plazo de validez. Se puede usar con las multiollas de otras marcas. RB-C502 — taza con el recubrimiento cerámico de la producción Anato® (Corea) Capacidad: 5 litros. Tiene una resistencia elevada a los deterioros mecánicos que se destacan por sus propiedades antiquemadura y termoconductivas, gracias a las cuales el alimento no se pega a la superficie, se asa y se estofa uniformemente durante todo el proceso de preparación. Esta taza es diseñada especialmente para el proceso de más alta calidad de la cocción, asado y cocción de las papillas a base de leche. Se puede usar la papilla fuera de la multiolla para almacenar los productos y preparar los platos en el horno de aire caliente. Se puede lavar en el lavaplatos. RB-S500 — taza de acero Capacidad: 5 litros. Tiene gran resistencia a los deterioros mecánicos. Se recomienda para preparar diferentes sopas, compotas, mermeladas y confituras. Conviene para el empleo del pasapurés, batidora y otros accesorios de cocina en caso de preparación de los purés de verduras, frutas y sopas de crema. No se recomienda para asar. Se puede lavar en el lavaplatos. V. LIMPIEZA Y MANEJO DEL INSTRUMENTO Antes de limpiar el instrumento asegurarse de que esté desconectado de la red eléctrica y enfriado completamente. Usar el tejido blando y los medios no abrasivos para lavar la vajilla. Aconsejamos realizar la limpieza del instrumento inmediatamente después de su empleo. Durante la limpieza está prohibido usar las sustancias abrasivas, esponjas con el recubrimiento abrasivo y sustancias químicamente agresivas. Está prohibido cargar el cuerpo del instrumento en el agua y colocarlo bajo el chorro del agua. Antes de usar por primera vez o para eliminar los olores después de la preparación recomendamos hervir la mitad del limón durante 15 minutos en el programa “STEAM”. Es necesario limpiar la taza, la tapa interior de aluminio y la válvula de vapor después de cada empleo. Se puede lavar la taza en el lavaplatos. Después del fin de la limpieza frotar la superficie exterior de la taza a seco. Para limpiar la tapa interior de aluminio: 1. Abrir la tapa de la multiolla. 2. Presionar simultáneamente dos fijadores plásticos al centro del lado interior de la tapa. 3. Sin aplicar los esfuerzos, tirar la tapa interior de aluminio un poco hacia sí y hacia abajo para que ésta se desconecte de la tapa principal. 4. Frotar la superficie de ambas tapas con tejido húmedo o servilleta. En caso de necesidad lavar la tapa retirada bajo un chorro del agua y usar los medios para lavar la vajilla. El empleo del lavaplatos no es deseable. 5. Realizar el ensamblaje en el orden inverso: Insertar la tapa de aluminio en las ranuras, hacerla coincidir con la tapa principal, y presionar un poco en los fijadores hasta un clic. La tapa interior de aluminio debe fijarse fiablemente. La válvula de vapor está instalada en la muesca especial en la tapa superior del instrumento y consiste de dos partes: disco exterior y base. Para limpiar la válvula: 1. Tirar cuidadosamente el disco exterior por el saliente hacia arriba y hacia sí, según la figura A4. 2. Girar la parte principal de la válvula en la parte interior del disco en el sentido antihorario (en la dirección <open>) hasta el tope y retirarla. 3. Retirar cuidadosamente el elástico de la válvula. Lavar todas las partes de la válvula, al observar las reglas indicadas más arriba. ESP ¡Atención! Para evitar la deformación del elástico de la válvula está prohibido retorcer y tenderla. 4. Realizar el ensamblaje en el orden inverso: insertar el elástico en el lugar, hacer coincidir las ranuras de la parte principal de la válvula con los salientes correspondientes en la parte interior del disco y girar en el sentido horario (en la dirección <close>). Instalar la válvula de vapor en la muesca en la tapa del isntrumento (el disco exterior debe colocarse con el saliente para el retiro dirigido hacia atrás). En este modelo el condensado que se forma durante la preparación de la comida se acumula en la cavidad especial en el cuerpo del instrumento alrededor de la taza y se vierte en el contenedor que se coloca en la parte trasera del instrumento. 1. Abrir la tapa, sacar la taza. En caso de necesidad levantar un poco la parte delantera de la multiolla para que el condensado se vierta completamente en el contenedor. 2. Retirar el contenedor, al tirarlo por el saliente hacia sí. 3. Vaciar el condensado. Lavar el contenedor y instalarlo en su lugar. 4. Eliminar el condensado restante en la cavidad alrededor de la taza por medio de la servilleta de cocina. VI. CONSEJOS DE PREPARACIÓN Errores en caso de preparación y modos de su eliminación En esta sección se presentan los errores típicos que se incurren durante la preparación de la comida en las multiollas, se examinan las causas posibles y modos de su eliminación EL PLATO NO ES PREPARADO COMPLETAMENTE Causas posibles del problema Modos de la resolución Usted ha olvidado cerrar la tapa del instrumento o la ha cerrado no herméticamente, por eso la temperatura de la preparación no era suficientemente alta. • Durante la preparación no abrir la tapa de la multiolla sin necesidad. • Cerrar la tapa hasta un clic. Asegurarse de que nada impide el cierre hermético de la tapa del instrumento y el elástico de empaquetadura en la tapa interior no sea deformado. La taza y el elemento calentador contactan mal, por eso la temperatura de preparación ha sido insuficientemente alta, • La taza debe ser instalada en el cuerpo del instrumento lisamente, al contactar ajustadamente con el fondo al disco calentador. • Asegurarse de la ausencia de los objetos extraños en la cámara de trabajo de la multiolla. No admitir el ensuciamiento del disco calentador. • Selección fracasada de los ingredientes del plato. Estos ingredientes no convienen para la preparación por el modo elegido por Usted o usted ha elegido el programa de preparación incorrecto. • Los ingredientes son cortados en trozos demasiadamente grandes, las proporciones generales de colocación de los productos son violadas. • Usted ha ajustado (no ha calculado) el tiempo de preparación incorrectamente. • La variante de la receta elegida por Usted no es apta para la preparación en esta multiolla. • Es deseable usar las recetas comprobadas (adaptadas para este modelo del instrumento). Usar las recetas a las cuales puede confiar en realdad. • La selección de los ingredientes, el modo de su cortadura, las proporciones de la colocación, la selección del programa y tiempo de preparación deben corresponder a la receta elegida. En caso de preparación al vapor: en la taza hay una pequeña cantidad del agua para asegurar la densidad suficiente del vapor. Verter al agua en la taza obligatoriamente en el volumen recomendado según la receta. En caso de dudas comprobar el nivel del agua durante la preparación En caso de asar: • Usted ha vertido una cantidad demasiadamente grande del aceite vegetal. • Exceso de la humedad en la taza. • No cerrar la tapa de la multiolla en caso de asado, si esto no es inscrito en la receta. Antes de asar es obligatorio descongelar los productos helados en fresco y vaciar el agua de ellos. En caso de la cocción: ebullición del caldo en caso de la cocción de los productos con la acidez elevada. • En caso de asado simple es suficiente que el aceite cubra el fondo de la taza con una capa fina. • En caso de asado en la grasa observar las instrucciones de la receta correspondiente. No cerrar la tapa de la multiolla en caso de asado, si esto no es inscrito en la receta. Antes de asar es obligatorio descongelar los productos helados en fresco y vaciar el agua de ellos. Algunos productos requieren el tratamiento especial antes de la cocción: lavado, pasivación etc. Seguir las recomendaciones de la receta elegida por Usted. 51 En caso de cochura (la pasta no se cocido bien): LA BOLLERÍA NO HA SUBIDO Durante la fermentación de la pasta se ha pegado a la tapa interior y ha recubierto la válvula de salida del vapor. Colocar la pasta en la taza en el menor volumen. Usted ha colocado demasiadamente mucha pasta en la taza. Retirar la bollería de la taza, girar y colocar de nuevo en la taza, luego continuar la preparación hasta el estado listo. Luego durante la cochura colocar la pasta en el menor volumen en la taza. EL PRODUCTO ESTÁ DEMASIADO COSIDO La pasta se ha permanecido durante el largo periodo de tiempo con el cilindro rompedero. Usted no ha tamizado la harina o amasado mal la pasta. Los errores han sido cometidos durante la colocación de los ingredientes. Usted se ha equivocado en la selección del tipo del producto o en caso de ajuste (cálculo) del tiempo de la preparación. Las dimensiones de los ingredientes son demasiadamente pequeñas. Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del instrumento). La selección de los ingredientes, el modo de su cortadura, las proporciones de la colocación, la selección del programa y tiempo de preparación deben corresponder a sus recomendaciones. Después de la preparación el plato preparado era mantenido en el modo de autocalentamiento durante el largo periodo de tiempo. El empleo de larga duración de la función del autocalentamiento no es deseable. Si en su modelo de la mutiolla la desactivación preliminar de esta función está prevista, Usted puede usar esta posibilidad. EN CASO DE COCCIÓN EL PRODUCTO SE EVAPORA HIRVIENDO En caso de cocción de la papilla a base de leche la lecha se evapora hirviendo. La calidad y las propiedades de la leche pueden depender del lugar y las condiciones de su producción. Recomendamos usar sólo la leche ultrapasterizada con la grasura de 2,5%. En caso de necesidad se puede diluir un poco la leche con agua potable. • Antes de la cocción los ingredientes no han sido tratados o son tratados incorrectamente (lavados mal etc.). • Las proporciones de los ingredientes no son observados o el tipo del producto es elegido incorrectamente. • Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del instrumento). La selección de los ingredientes, el modo de su tratamiento preliminar, las proporciones para la colocación deben corresponder a las recomendaciones. • Lavar esmeradamente los granos de cereales enteros, carne, pescado y productos del mar hasta alcanzar el agua puro. EL PLATO SE QUEMA • La taza ha sido limpiada mal después de la preparación anterior de la comida. • El recubrimiento antiquemadura de la taza es deteriorado. Antes de comenzar a preparar la comida asegurarse de que la tasa sea lavada bien y el recubrimiento de antiquemadura no tenga deterioros. El volumen total del producto colocado es menor al valor recomendado en la receta. Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del instrumento). Usted ha ajustado el tiempo demasiado grande para la preparación. Reducir el tiempo de la preparación y seguir las indicaciones de la receta adaptada para este modelo del instrumento. En caso de asar: Usted ha olvidado verter el aceite en la taza; no ha mezclado o ha vuelto demasiadamente tarde los productos preparados. En caso de asado simple verter un poco del aceite vegetal en la taza de la manera que el aceite cubra el fondo de la taza con una capa fina. Para el asado uniforme el necesario mezclar periódicamente los productos en la taza y volverlos dentro del periodo del tiempo determinado. En caso de cocción a fuego lento: en la taza no hay cantidad demasiada de la humedad. Añadir más líquido en la taza. Durante la preparación no abrir la tapa de la multiolla sin necesidad. En caso de la cocción: la cantidad del líquido en la taza es demasiadamente pequeña (las proporciones de los ingredientes no son observadas). Observar la proporción correcta del líquido y los ingredientes duros. En caso de cochura: Usted no ha lubricado la superficie interior de la taza con aceite antes de la preparación. Antes de colocar la pasta lubricar el fondo y las paredes de la taza con mantequilla o aceite vegetal (¡no se debe verter el aceite en la taza!). EL PRODUCTO HA PERDIDO LA FORMA DEL CORTE Usted ha mezclado el producto en la taza demasiadamente frecuentemente. En caso de asado simple mezclar el plato dentro de cada 5–7 minutos, como máximo. Usted ha ajustado el tiempo demasiado grande para la preparación. Reducir el tiempo de la preparación y seguir las indicaciones de la receta adaptada para este modelo del instrumento. LA BOLLERÍA RESULTÓ A SER HÚMEDA 52 Los huevos con azúcar han sido batidos mal. Usted ha usado los ingredientes inconvenientes que dan el exceso de la humedad (verduras o frutas suculentas, bayas congeladas, crema agria de leche). Elegir los ingredientes según la receta de la bollería. Tatar de no elegir los productos que contienen demasiada mucha humedad en calidad de los ingredientes o usarlos a la medida de la posibilidad en las cantidades mínimas. Usted ha tenido demasiado tiempo la bollería preparada en la multiolla cerrada. Tratar de sacar la bollería de la multiolla inmediatemanete después de la preparación. En caso de necesidad Usted puede dejar el producto en la multiolla durante el plazo pequeño con el autocalentamiento activado. Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del instrumento). La selección de los ingredientes, el modo de su tratamiento preliminar, las proporciones para la colocación deben corresponder a las recomendaciones. La receta elegida por Usted no conviene para la cochura en este modelo de la multiolla. En una serie de modulas de las multiollas REDMOND en los programas “STEW” y “SOUP” en caso de insuficiencia del líquido en la taza el sistema de protección contra el recalentamiento del instrumento se pone en acción. En este caso el programa de preparación se para y la multiolla pasa en el modo de autocalentamiento. Tiempo recomendado de preparación de los diferentes productos al vapor № Producto Peso, g (cantidad) Cantidad del agua, ml Tiempo de preparación, min 1 Filete de la carne de cerdo / carne de vaca (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 20/30 2 Filete de la carne de carnero (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 25 3 Filete del pollo (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15 4 Albondiguillas / croquetas 180 (6 pzs.) / 450 (3 pzs.) 500 10/15 5 Pescado (filete) 500 500 10 6 Langostinos de ensalada (limpiados, cocidos congelados) 500 500 5 7 Patatas (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15 8 Zanahoria (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 35 9 Remolacha (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 1 hora 10 min 10 Verduras (helados en maduro) 500 500 10 11 Huevo 3 pzs. 500 10 Es necesario tomar en consideración que se trata de las recomendaciones generales. El tiempo real puede distinguirse de los valores recomendados en dependencia de la calidad del producto concreto, así como de sus preferencias gustativas. Recomendaciones sobre el empleo de los modos de temperatura en el programa “MULTICOOK” No. Temperatura de trabajo 1 35°С Fermentación de la pasta, preparación del vinagre Recomendaciones sobre el empleo (ver también el libro de recetas) 2 40°С Preparación del yogur 3 45°С Levadura 4 50°С Fermentación 5 55°С Preparación del caramelo 6 60°С Preparación del té verde, alimentos infantiles 7 65°С Preparación de la carne en el embalaje de vacío 8 70°С Preparación del ponche 9 75°С Pasterización, preparación del té blanco 10 80°С Preparación del vino tinto caliente con especies 11 85°С Preparación del requesón o platos que requieren el largo tiempo para la preparación 12 90°С Preparación del té rojo Preparación del merengue, confitura 15 105°С Preparación de la galantina 16 110°С Esterilización 17 115°С Preparación del almíbar de azúcar 18 120°С Preparación del morcillo 19 125°С Preparación de la carne estofada 20 130°С Preparación del gratín 21 135°С Asado de los platos preparados para darles la corteza crujida 22 140°С Curación al humo 23 145°С Cocción de las verduras y pescado en laminilla 24 150°С Cocción de la carne en laminilla 25 155°С Asado de los artículos de la pasta de levadura 26 160°С Asado del pollo 27 165°С Asado de los filetes 28 170°С Asado en grasa (patatas fritas, nuggets de polvo.) Programa YOGURT/ DOUGH MULTICOOK Preparación de diferentes platos con la posibilidad del ajuste de la temperatura y del tiempo de la preparación 15 min 8 horas 6 horas – 12 horas / 10 min + — — + — + ESP PIZZA Preparación de la pizza 25 min 20 min – 1 hora / 5 min BREAD Preparación del pan de la harina de centeno y de trigo (incluso la etapa de fermentación de la pasta) 3 horas 1 hora – 6 horas / 10 min + — — + — + — — + DESSERT Preparación de diferentes postres de las frutas y bayas frescas 1 hora 5 min – 4 horas / 5 min QUICK COOK Preparación rápida del arroz, papillas deleznables a base del agua 30 min — 5 min – 1 hora / 1 min 1 hora – 12 horas / 5 min Mensajes sobre el error en el display Defectos posibles Eliminación del error Е1 — Е3 Error de sistema, la falla del circuito de mando o elemento calentador es posible. Desconectar el instrumento de la red eléctrica, dejarle enfriarse. Cerrar herméticamente la taza, volver a conectar el instrumento en la red eléctrica. Si en caso de activación repetida el problema no se elimina, dirigirse en el Centro de servicio. + — Autocalen- Defecto Arranque Banda del tiempo de preparación / paso del ajuste Espera del paso en el Tiempo de preparación por Recomendaciones sobre el empleo Preparación de diferentes tipos del yogur Banda del tiempo de preparación / paso del ajuste VII. ANTES DE DIRIGIRSE EN EL CENTRO DE SERVICIO Cuadro sinóptico de los programas de preparación (ajustes de fábrica) Programa Recomendaciones sobre el empleo Autocalen- Preparación de las papillas a base de leche 100°С Arranque 95°С 14 Espera del paso en el 13 Tiempo de preparación por RMC-M90E + OATMEAL Preparación de las papillas a base de leche 10 min 5 min – 1 hora 30 min / 1 min + — + STEW Cocción a fuego lento de la carne, pescado, verduras, aderezos y platos de muchos componentes 1 hora 20 min – 12 horas / 5 min + — + FRY Asado de la carne, pescado, verduras, y platos de muchos componentes 15 min 5 min – 1 hora 30 min / 1 min — — + SOUP Preparación de los caldos, sopas de sazonamiento, sopas de verduras y frías 1 hora 20 min – 8 horas / 5 min + — + No se activa. El plato se prepara durante el periodo del tiempo demasiado largo. Causa posible Eliminación del defecto No hay alimentación de la red eléctrica. Comprobar la tensión en la red eléctrica. Interrupciones con la alimentación de la red eléctrica. Comprobar la tensión en la red eléctrica. EL objeto extraño se ha penetrado en el espacio entre la taza y el elemento calentador. Eliminar el objeto extraño. La taza en el cuerpo de la multiolla es instalada desigualmente. Instalar la taza rectamente, sin sesgos. EL elemento calentador es ensuciado. Desconectar el instrumento de la red eléctrica, dejarle enfriarse. Limpiar el elemento calentador. VIII. OBLIGACIONES DE GARANTÍA STEAM Preparación de la carne, pescado, verduras y otros productos al vapor 15 min 5 min – 2 horas / 5 min + + + PASTA Preparación de las pastas alimenticias de diferentes tipos del trigo; cocción de las salchichas, raviolis y otros productos semiacabados 8 min 2 min – 20 min / 1 min — + + La garantía con el plazo de 2 años a partir del momento de su compra se otorga a este artículo. Durante el periodo de garantía el fabricante se obliga a eliminar cualquiera defectos de fábrica provocados por la calidad insuficiente de los materiales y del ensamblaje por medio de la reparación, sustitución de las piezas so sustitución de todo el artículo. La garantía entra en vigor sólo en el caso, si la fecha de la compra es confirmada por el sello de la tienda y la firma del vendedor en el talón de garantía original. La presente garantía se reconoce sólo en el caso, si el artículo se ha usado según la instrucción de empleo, no se ha reparado, no se ha desensamblado y no ha sido deteriorado en el resultado del manejo incorrecto, así como el equipo estándar completo del artículo es conservado también. Esta garantía no se extiende sobre el desgaste natural del artículo y los materiales de consumo (filtros, bombillas, recubrimientos cerámicos y de teflón, compactadores etc). SLOW COOK Preparación de la leche cocida a fuego lento, los platos estofados, morcillo, galantina, aspic 5 horas 1 hora – 8 horas / 10 min + — + El ciclo de vida del producto y el plazo de garantía comenzarán a computarse a partir de la fecha de su venta o fabricación (en el caso de que sea imposible determinar la fecha de venta). BOIL Cocción de las verduras y los leguminosos 40 min 5 min – 2 horas / 5 min + — + BAKE Cochura de los bizcochos, gratines, pasteles de la pasta de levadura y hojaldrado. 1 hora 20 min – 8 horas / 5 min + — + GRAIN Preparación de diferentes granos y aderezos. Cocción de las palpillas deleznables en el agua 35 min 5 min – 4 horas / 5 min + — + PILAF Preparación de diferentes tipos del plov (con carne, pescado, polvo, verduras) 1 hora 20 min – 1 hora 30 min / 10 min + — + La fecha de fabricación del dispositivo está incluida en el número de la serie en la placa identificativa fijada en el cuerpo del dispositivo. El número de la serie tiene 13 símbolos. El 6o y el 7o símbolo denotan el mes, el 8º denota el año de fabricación del dispositivo. El plazo de servicio del instrumento establecido por el fabricante es de 5 años a partir del día de su compra a la condición de que el empleo del artículo se realiza según esta instrucción y los estándares técnicos usados. Es necesario utilizar el embalaje, manual del usuario, así como el mismo instrumento según el programa local de transformación de los desechos. No echar tales artículos junto con la basura doméstica simple. 53
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Redmond RMC-M90FR El manual del propietario

Categoría
Hornos de pizza
Tipo
El manual del propietario
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