Manual de usuario

Freidora

diagramas del elemento de control/resistencia antes de utilizar la freidora.

 Compruebe que el voltaje indicado en la placa de información de la freidora corresponde con el voltaje de su hogar.

 Conecte la freidora sólo a una toma de pared con toma a tierra.

 Antes de utilizar la freidora por primera vez, limpie bien las partes individuales (consulte la sección “Limpieza")

 Nunca introduzca el elemento de control/resistencia en agua ni limpie estas partes bajo agua corriente.

 Asegúrese de que todas las partes están completamente secas antes de llenar la freidora con aceite o grasa.

 Se recomienda utilizar aceite o grasa líquida para freír. También se puede utilizar grasa para freír sólida. En este

caso , se debe tener un cuidado especial para asegurarse de que la grasa no salpica y de que no se sobrecalienta la

resistencia (consulte la sección "Grasa para freír sólida" y "Consejos")

 Nunca encienda la freidora si no está llena de aceite o grasa.

Estas instrucciones muestran las cantidades máximas para freír y no se deben superar (consulte la Tabla).

 Durante el proceso de fritura se libera vapor caliente. Manténgase a una distancia segura del vapor.

 Cuando esté utilizando la freidora, se debe mantener alejada del alcance de los niños. No permita que el cable

cuelgue sobre el borde de una mesa o encimera sobre la que esté colocada la freidora.

 Tras su uso, coloque el termostato en la posición más fría (gire el termostato completamente en sentido contrario a

las agujas del reloj). Desconecte el cable de alimentación y deje que se enfríe el aceite. No mueva la freidora hasta

que ésta y su contenido no se hayan enfriado.

 Las partes dañadas sólo pueden ser arregladas por un centro de reparaciones autorizado. Contacte con el servicio de

atención al cliente Sytech.

 La garantía no será válida en caso de reparaciones no autorizadas.

Descripción

Seguridad

Interruptor térmico de seguridad

En caso de sobrecalentamiento, el interruptor térmico apagará la freidora. Esto puede suceder si la freidora no se llena

con el aceite suficiente o si se derrite grasa sólida para freír en la freidora. En caso de grasa sólida, la resistencia es

Interruptor de seguridad

El interruptor de seguridad del elemento de control asegura que la resistencia sólo se puede encender cuando el elemento

de control está cerrado con un click.

Zona fría

Durante el proceso de fritura, los restos de alimentos se recogen en el fondo del recipiente. Como la resistencia está

colocada debajo del recipiente y calienta el aceite/grasa de la parte superior de la freidora, el aceite/grasa entre la base y

la resistencia permanece relativamente frío (zona fría). Esto evita que los restos de alimentos de esta zona se quemen y

ofrece la ventaja de poder utilizar el aceite o grasa más de una vez.

normal. Vierta cuidadosamente la grasa derretida en la freidora. Conecte el enchufe y encienda la freidora (consulte

la sección “Freír”).

 Tras su uso, guarde la freidora con la grasa resolidificada a temperatura ambiente. Si la grasa está demasiado fría,

Para evitar que esto pase, pinche la grasa sólida con un tenedor varias veces; tenga cuidado de no dañar la

resistencia.

Antes de freír

 Antes de utilizar la freidora por primera vez, limpie y seque bien las partes individuales (consulte la sección

“Limpieza").

 Coloque la freidora en una superficie horizontal, nivelada y estable.

 Si se coloca la freidora bajo una campana extractora sobre la hornilla, se debe asegurar de que la hornilla está

apagada.

 Despliegue el mango y ajústelo cuidadosamente a la cesta.

 Llene la freidora seca y vacía hasta la marca superior del recipiente (3 litros de aceite o 2,5 kg de grasa) con aceite

 El cable de alimentación no debe entrar en contacto con las partes calientes de la freidora.

Freír

 Mientras la freidora esté alcanzando la temperatura, la luz de control se encenderá y apagará varias veces. La luz

indicadora permanecerá encendida mientras que la resistencia esté calentando. Si la luz no se enciende durante un

tiempo significa que el aceite o la grasa ha alcanzado la temperatura establecida.

 Fría la siguiente tanda sólo cuando la luz indicadora no se encienda durante un tiempo.

 Cuando utilice aceite o grasa líquida, la cesta puede permanecer en la freidora mientras se calienta. La cesta también

se puede dejar en la freidora si la grasa de alrededor de la cesta se ha solidificado.

 Quite la cesta de la freidora e introduzca en ella el producto que va a freír.

 No supere las cantidades de llenado máximas especificadas en estas instrucciones (consulte la Tabla).

 Vuelva a colocar la cesta con cuidado en la freidora y coloque la tapa encima del recipiente.

 La tapa tiene una ventana de visualización para observar el proceso de fritura.

Tras la fritura

 Tras la fritura, quite la tapa y coloque la cesta en la posición superior para permitir que escurra el aceite sobrante.

 Saque la cesta del recipiente con cuidado. Si es necesario, limpie el exceso de aceite o grasa que haya podido quedar

fuera de la freidora.

 Apague la freidora, desconéctela de la toma de pared y coloque el termostato en el nivel más bajo (gire el

termostato completamente en sentido contrario a las agujas del reloj).

 Si no se va a utilizar la freidora de forma regular, se recomienda guardar el aceite o grasa líquida tras haberse

enfriado en un recipiente, preferiblemente en el frigorífico o un lugar fresco. Filtre el aceite o grasa a través de un

colador fino en el recipiente para eliminar los restos de alimentos de la grasa o aceite. Para vaciar la freidora, quite

la tapa, la cesta y el elemento de control/resistencia. Quite el recipiente de la freidora y vacíe el aceite o grasa

(consulte la sección “Limpieza”)

 Si la freidora contiene grasa sólida, deje que la grasa se solidifique en la freidora y guarde la grasa en la freidora

(consulte la sección “Grasa para freír sólida”).

Limpieza

 Quite la tapa, la cesta y el elemento de control/resistencia.

 Guarde el elemento de control/resistencia en un lugar seco y seguro.

 Limpie la tapa, el recipiente, la cesta y la carcasa con detergente líquido y agua caliente. Enjuague con agua y seque

bien. No utilice agentes/materiales limpiadores cáusticos o abrasivos.

 Las patatas para freidora deben ser nutritivas y no mostrar signos de brotes.

 Se deben utilizar patatas harinosas o firmes.

 Tras pelar las patatas, córtelas en la forma deseada (palitos o lonchas).

 Deje las patatas aproximadamente una hora en agua antes de utilizarlas.

 Deje que las patatas se sequen completamente.

 Fría siempre las patatas caseras dos veces.

De este modo, tendrán todas un color dorado y uniforme.

tan rápido y pueden absorber demasiado aceite o grasa.

 Esto se puede evitar siguiendo los pasos mencionado a continuación:

 No fría grandes cantidades cada vez (consulte la Tabla).

 Establezca el termostato a la temperatura especificada en estas instrucciones o en el envase del producto.

 Preferiblemente, deje que el producto ultracongelado se descongele a temperatura ambiente. Quite todo el hielo y

agua posibles antes de introducir el producto en la freidora. Esto evitará salpicaduras.

 Coloque el producto lentamente y con cuidado en la freidora, ya que los productos ultracongelados tienen la

tendencia a provocar que el aceite o grasa caliente burbujee repentina y fuertemente.

Algunos alimentos, especialmente el pescado, sueltan líquidos cuando se fríen. Estos líquidos se recogen en el aceite o

grasa y afectan al olor y sabor de otros productos fritos posteriormente en el mismo aceite o grasa. El sabor del aceite o

grasa se puede neutralizar de este modo:

*Caliente el aceite o grasa a 160℃ y añada dos rebanadas finas de pan o algo de perejil al aceite. Espere a que el aceite o

Comida sana

Los nutricionistas recomiendan el uso de aceites vegetales y grasas que contengan ácidos grasos insaturados (p. ej. ácido

linoléico). Estos aceites y grasas, sin embargo, pierden sus propiedades positivas más rápidamente que otros tipos y, por

 No utilice el aceite o grasa durante más de seis meses. Siga las instrucciones del paquete.

 Generalmente, el aceite no se puede utilizar tanto tiempo si se utiliza para freír alimentos que contengan

Eliminación

El aceite o grasa líquida usada se debe eliminar vertiéndola de nuevo en su botella de plástico original y cerrándola bien.

La grasa sólida se debe solidificar en la freidora y después quitarla, p. ej. con una cuchara o espátula, y envolver en papel

de periódico.

Las botellas o papeles se deben tirar a la basura o eliminar según las normativas nacionales aplicables.

Voltaje: 220-240V~ 50Hz

Consumo de energía: 2100W

Capacidad: 3.0L

Esta tabla muestra las cantidades de alimentos y la temperatura y tiempos de fritura requeridos.

Si las instrucciones del envase del producto muestran valores distintos a los mostrados en esta tabla, siga las

instrucciones del envase.

Este aparato no se debe tirar con la basura doméstica al final de su vida útil, sino que se debe llevar a un punto

central de reciclado de aparatos domésticos eléctricos y electrónicos. Este símbolo en el aparato, el manual de

instrucciones y el empaquetado le recuerdan este punto. Los materiales utilizados en este producto se pueden

información a sus autoridades locales sobre los puntos de recogida.