92
Масса костей
Как ивсе составляющие нашего организма, кости подвержены естественным процессам роста,
разрушения истарения. Костная масса скачкообразно увеличивается вдетстве иквозрасту между
30 и40годами достигает своего максимума. Свозрастом масса костей ворганизме человека
уменьшается. Спомощью здорового питания (обогащенного кальцием ивитаминомD) ирегулярных
занятий спортом можно замедлить этот процесс. Опорно-двигательный аппарат также можно укре-
пить спомощью целенаправленного набора мышечной массы.
Обратите внимание нато, что весы неучитывают органические вещества, например белок или
клетки,— только долю минеральных веществ. Повлиять намассу костей практически невозможно,
однако под воздействием определенных факторов (вес, рост, возраст, пол) она может колебаться.
Официально признанных положений или рекомендаций поэтому вопросу нет.
BMR (уровень основного обмена веществ)
Скорость основного обмена веществ (BMR = Basal Metabolic Rate) — это количество энергии, кото-
рое требуется организму всостоянии полного покоя для поддержания своих основных функций
(например, если круглые сутки лежать впостели). Данное значение взначительной степени зависит
отвеса, роста ивозраста.
Этот объем энергии необходим для Вашего организма влюбом случае идолжен поставляться
вформе еды. Если Вы продолжительное время получаете малое количество энергии, это может
негативно отразиться наВашем здоровье.
AMR (обмен веществ сучетом физической активности)
Обмен веществ с учетом физической активности (AMR— Active Metabolic Rate)— это количество
энергии, которое организм ежедневно расходует вактивном состоянии. Расход энергии учеловека
повышается вместе сувеличением его физической активности иопределяется надиагностических
весах согласно заданной степени активности (1–5).
Если втечение продолжительного времени ворганизм возвращается меньше энергии, чем рас-
ходуется, организм начинает возмещать эту разницу засчет накопленных жировых отложений,
врезультате вес снижается. Если, напротив, втечение продолжительного времени энергии посту-
пает больше, чем рассчитанное значение обмена веществ сучетом физической активности (AMR),
излишки энергии ворганизме не сжигаются, асохраняются вформе жировых отложений, врезуль-
тате вес увеличивается.
Взаимосвязь результатов вовремени
Учтите, что значение имеют только долговременные тенденции. Кратковременные отклонения
ввесе в течение нескольких дней, как правило, обусловлены потерей жидкости.
Интерпретация результатов должна учитывать изменение общего веса ипроцентной доли жировой
массы, тканевой жидкости имышечной массы, а также время, закоторое произошли изменения.
Следует различать быстрые изменения втечение нескольких дней иизменения, происходящие
сосредней (втечение недель) ималой (втечение месяцев) скоростью.
•
Если закороткое время вес снижается, адоля жировой массы увеличивается или сохраняется,
уВас ворганизме произошла исключительно потеря жидкости (например, после тренировки,
посещения сауны или диеты, направленной набыстрое снижение веса).
•
Если вес увеличивается сосредней скоростью, доля жировой массы уменьшается или сохраня-
ется натом же уровне, то Вы, возможно, напротив, приобрели ценную мышечную массу.
•
Если вес идоля жировой массы уменьшаются одновременно, Ваша диета работает— Вы теря-
ете жировую массу.
•
Видеале Вы должны поддерживать действие Вашей диеты при помощи физической актив-
ности, занятий фитнесом или силовыми видами спорта. Таким образом Вы можете увеличить
долю мышечной массы всреднесрочный период.
•
Значения долей жировой массы, тканевой жидкости или мышечной массы не следует склады-
вать (вмышечной ткани также содержатся компоненты, всоставе которых имеется тканевая
жидкость).