4 2.Índice 2022/07
2. Índice
1. Seguridad 2
1.1. Manual de instrucciones ................................................................................................. 2
1.2. Instrucciones para la puesta en marcha .......................................................................... 2
1.3. Seguridad ..................................................................................................................... 2
1.4. Instrucciones generales de seguridad.............................................................................. 2
2. Índice 4
3. Información General 6
3.1. Descripción ................................................................................................................... 6
3.2. Principio de funcionamiento ........................................................................................... 6
3.3. Aplicación ..................................................................................................................... 6
3.4. Higiene ........................................................................................................................ 6
3.5. Materiales de construcción ............................................................................................. 6
4. Instalación 7
4.1. Recepción del Mixer ...................................................................................................... 7
4.2. Transporte y almacenamiento ........................................................................................ 7
4.3. Ubicación ..................................................................................................................... 8
4.4. Tuberías ....................................................................................................................... 8
4.5. Válvula de cierre ........................................................................................................... 8
4.6. Depósito de presurización .............................................................................................. 8
4.7. Instalación eléctrica ....................................................................................................... 9
5. Puesta en marcha 10
5.1. Puesta en marcha ........................................................................................................ 10
6. Incidentes de funcionamiento 11
7. Mantenimiento 12
7.1. Generalidades .............................................................................................................. 12
7.2. Almacenamiento .......................................................................................................... 12
7.3. Limpieza ...................................................................................................................... 12
7.4. Desmontaje / Montaje del MIXER ME-4101/ 4103/ 4105/ 4110......................................... 13
7.5. Desmontaje / Montaje del MIXER ME-4125/4130 ............................................................ 18
8. Especificaciones Técnicas 23
8.1. Especificaciones Técnicas .............................................................................................. 23
8.2. Pesos .......................................................................................................................... 23
8.3. Dimensiones MIXER ME-4100 ........................................................................................ 24
8.4. MIXER ME-4101/4103/4105/4110 .................................................................................. 25
8.5. Sección MIXER ME-4101/4103/4105/4110 ...................................................................... 26
8.6. Lista de piezas MIXER ME-4101/4103/4105/4110 ............................................................ 27