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OLLA AUTOMÁTICA PARA ARROZ Manual de instrucciones Registre éste y otros productos de Focus Electrics en nuestro sitio: www.focuselectrics.com en Internet Precauciones importantes........................................................................................ 2 Precauciones de funcionamiento ............................................................................. 3 Uso de la olla para arroz .......................................................................................... 4 Consejos de cocción ................................................................................................ 7 Limpieza de la olla para arroz .................................................................................. 7 Garantía ................................................................................................................... 8 CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL FUTUR © 2008 West Bend®, una Marca de Focus Electrics, LLC. www.focuselectrics.com PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. Al utilizar aparatos eléctricos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • Lea todas las instrucciones, incluyendo estas precauciones importantes, así como las instrucciones de uso y cuidado en este manual. • No toque las superficies calientes. Use las agarraderas o las perillas. • Para protegerse contra descargas eléctricas no sumerja el cable, enchufes, u otras partes eléctricas en agua u otros líquidos. • Se requiere de supervisión adulta cuando cualquier artefacto electrodoméstico sea usado por o cerca de niños. • Desenchufe el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Deje que se enfrie antes de poner o quitar alguna parte, y antes de limpiar. • No haga funcionar este artefacto electrodoméstico con el cordón eléctrico o el enchufe dañado, después que el artefacto llegase a funcionar mal, o si el artefacto se ha dejado caer o se ha dañado de alguna manera.Si usted experimenta algún problema con su máquina, desenchúfela inmediatamente del tomacorriente. Para información relativa al servicio de reparaciones vea la página de garantías. • El uso de accesorios no recomendados por Focus Electrics puede causar lesiones. • No use este aparato a la intemperie. • No permita que el cordón eléctrico cuelgue del borde de un mostrador, mesa u otra superficie, o que toque superficies calientes. • No coloque el aparato sobre ni cerca de un quemador a gas o eléctrico, ni tampoco en un horno calentado. • Mantenga mucho cuidado cuando mueva el artefacto mientras contenga comida o liquidos calientas. • Siempre conecte primero el enchufe al aparato electrodoméstico, y luego enchufe el cordón eléctrico al tomacorriente. Para desconectar, coloque cualquier control en la posición "OFF" (apagado), y luego desenchufe del tomacorriente. • No utilice el aparato para usos distintos del indicado. • No precaliente la base calentadora. • Este artefacto tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está diseñado para encajar de una sola manera en un tomacorriente polarizado. Invierta el enchufe si éste no encaja completamente en el tomacorriente o en el cable de extensión. Si todavía no encaja, póngase en contacto con un electricista calificado. No trate de modificar el enchufe de manera alguna. • No trate de reparar este aparato usted mismo. • Para uso doméstico en interiores solamente. 2 Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. PRECAUCIONES DE FUNCIONAMIENTO • • • • • • • • • • • No use la tapa de vidrio si está picada, agrietada o tiene rayaduras profundas, ya que el vidrio puede romperse durante el uso. Deséchela de inmediato. En la sección Repuestos de este folleto encontrará las instrucciones para obtener repuestos. Use tomaollas o guantes para el horno si va a levantar o trasladar la base de la olla, la olla para arroz, la cesta vaporizadora o la tapa cuando estén calientes. Levante la tapa lentamente, dirigiendo el vapor lejos de usted. Coloque la olla y la tapa en un tomaollas, soporte u otra superficie resistente al calor. No coloque la olla, la cesta vaporizadora ni la tapa directamente en un mostrador, mesa u otra superficie. No coloque la olla, la cesta vaporizadora ni la tapa sobre una estufa o cocina, bajo un asador, en el congelador, en el horno microondas ni el horno tradicional. No vierta agua fría sobre la tapa de vidrio, ya que podría quebrarse si se enfría bruscamente. Nunca ponga líquido en la base calentadora externa. Añada líquido solamente en la olla interior para arroz. Nunca enchufe el aparato si su olla interior para arroz no está dentro de la base calentadora. Siempre mantenga limpio y sin partículas extrañas el espacio entre la olla interior para arroz y la placa calentadora de la base. Se suministra un cordón eléctrico corto para reducir los riesgos que resultan de enredarse o tropezarse con un cordón eléctrico más largo. Hay disponibles cordones de alimentación eléctrica desmontables más largos o extensiones eléctricas y pueden ser utilizados si se ejerce cuidado al usarlos. Mientras el uso de una extensión eléctrica no es recomendado, si usted debe usar una, la capacidad eléctrica nominal marcada en el cordón desmontable de alimentación eléctrica o la extensión eléctrica deberá ser al menos la misma que la capacidad eléctrica nominal del artefacto electrodoméstico. Si el artefacto electrodoméstico es del tipo conectado a tierra, la extensión eléctrica deberá ser un cordón eléctrico de 3 hilos con conexión a tierra. El cordón eléctrico debería ser extendido de tal manera que no pase sobre encimeras o mesas donde pueda ser tirado por niños o tropezarse con el mismo. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 3 USO DE LA OLLA PARA ARROZ Tapa de vidrio con ventilación Cesta vaporizadora Olla para arroz Base de calentamiento Luz “Warm” (entibiar) Luz “Cook” (cocinar) Cable Taza medidora de arroz Cuchara para servir Palanca del interruptor CÓMO COCINAR ARROZ NOTA ESPECIAL: la taza medidora de arroz incluida con la olla tiene una capacidad de 5½ onzas (160 ml) a diferencia de una taza medidora convencional de 8 onzas (240 ml). Dependiendo del modelo de arrocera que usted tenga, ésta puede cocinar o 10 o 12 medidas de arroz. No exceda la capacidad máxima de la olla pues puede ocasionar un derrame al hervir. Generalmente, cada ración de arroz sin cocer rinde aproximadamente 2 tazas de arroz cocido. Adicionando una cucharadita de sal (¼ teaspoon o1.25 ml) ayudará reducir el derramamiento que pueda ocurrir. **Si sólo va a cocinar arroz, retire la cesta vaporizadora durante la cocción. 1. 2. 3. 4. 5. Coloque la base calentadora sobre una superficie seca, nivelada y resistente al calor, lejos de todo borde. Antes de colocar la olla para arroz en la base calentadora, cerciórese de que la placa calentadora de la base y el exterior de la olla estén limpios y secos. No deje que caigan granos de arroz ni partículas en la base porque esto afectará la cocción. Con la taza medidora agregue primero la cantidad deseada de tazas de arroz en la olla. Añada agua fría hasta la marca del nivel de tazas de la olla. Por ejemplo, si se colocan 4 raciones de arroz, llene la olla con agua hasta la marca de 4 tazas. Ésta es la cantidad de agua que se necesita para cocinar esta cantidad de arroz. No exceda la marca máxima de la olla para evitar derrames. Gire la olla hacia atrás y adelante para asegurarse de que entre en contacto con la placa calentadora. Tape la olla. Conecte el enchufe en la base calentadora, luego enchufe la unidad sólo en un tomacorriente eléctrico de 120 voltios de CA. 4 6. 7. Cuando esté enchufada, accione la palanca del interruptor hacia abajo. Se iluminará la luz “COOK” (cocinar) roja indicando que la olla está encendida. Consulte la tabla de cocción para ver los tiempos aproximados para las distintas cantidades de arroz. El arroz integral tarda más en cocinarse que el arroz blanco; esto es normal. Conforme se cocina el arroz, saldrá vapor por la ventilación, por lo tanto no ponga la olla directamente bajo las alacenas a fin de evitar posibles daños. También puede salpicar un poco de agua de la tapa sobre el mostrador; esto es normal. Cuando el arroz esté listo, la olla cambiará automáticamente al ajuste “WARM” (entibiar) y la luz amarilla destellará. Se apagará la luz roja “COOK” y se encenderá la luz “WARM”. Mantenga la tapa cerrada durante 15 minutos para asegurar una cocción completa. Quite la tapa con cuidado usando guantes para el horno para no quemarse con el vapor. Revuelva el arroz con una cuchara plástica o de madera antes de servir. El arroz se mantendrá tibio y listo para servirse a una temperatura que fluctúa entre 140°F-176°F (60°C-80°C). La luz “COOK” se encenderá y apagará para indicar que se está manteniendo la temperatura. Mantenga el arroz lo más tapado posible para evitar que se seque. Si va a servir el arroz de inmediato, desenchufe el cable del tomacorriente. Cuando queden menos de dos tazas de arroz, apague la unidad desenchufando el cable del tomacorriente. Use guantes para el horno para retirar la olla. Deje que la olla y todas las piezas se enfríen antes de limpiarlas. TABLA DE COCCION DEL ARROZ • • • RACIONES DE ARROZ AGUA TIEMPO APROXIMADO DE COCCIÓN 2 hasta el nivel de 2 tazas 20-30 minutos 4 hasta el nivel de 4 tazas 25-35 minutos 6 hasta el nivel de 6 tazas 30-40 minutos 8 hasta el nivel de 8 tazas 30-40 minutos 10 hasta el nivel de 10 tazas 30-40 minutos 12 hasta el nivel de 12 tazas 35-45 minutos No cocine menos de 2 raciones de arroz en la olla. No se recomienda cocinar arroz instantáneo ni arroz silvestre en esta olla. Adicionando una cucharadita de sal (¼ teaspoon o1.25 ml) ayudará reducir el derramamiento que pueda ocurrir. NOTA ESPECIAL: 1 medida de arroz seco con agua = 2 tazas de arroz cocinado. La capacidad: Olla Automática Para Arroz, con capacidad para 12 tazas = 24 tazas de arroz cocinado. Olla Automática Para Arroz, con capacidad para 10 tazas = 20 tazas de arroz cocinado. 5 CÓMO COCER VERDURAS AL VAPOR 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Limpie y prepare las verduras. Coloque la base calentadora sobre una superficie seca, nivelada y resistente al calor, lejos de todo borde. Antes de colocar la olla para arroz en la base calentadora, cerciórese de que la placa calentadora de la base y el exterior del recipiente para arroz estén limpios y secos. No deje que caigan granos de arroz ni partículas en la base porque esto afectará la cocción. Coloque la olla para arroz en la base calentadora. Agregue la cantidad deseada de agua según el tiempo que tardarán las verduras en cocerse. Use la tabla para la cocción de verduras al vapor como pauta general. A medida que use este aparato, vaya adaptando los tiempos y las medidas a su gusto. Coloque la cesta vaporizadora dentro de la olla para arroz. Agregue las verduras y tape la olla. Conecte el enchufe en la base calentadora, luego enchufe la unidad sólo en un tomacorriente eléctrico de 120 voltios de CA. Presione hacia abajo la palanca del interruptor. Se iluminará la luz “COOK” (cocinar) roja indicando que la olla está encendida. Fije el temporizador para obtener el tiempo de cocción correcto, tal como se muestra en la tabla para la cocción de verduras al vapor. Cuando las verduras estén listas utilice un tomaollas o guantes para el horno a fin de retirar la tapa de la cesta vaporizadora. Retire las verduras y colóquelas en el recipiente de servir. Desenchufe el cable eléctrico del tomacorriente. Deje que la unidad se enfríe totalmente antes de limpiarla. TABLA PARA LA COCCION DE VERDURAS AL VAPOR VERDURAS CANTIDAD DE AGUA TIEMPO APROXIMADO DE COCCIÓN 28-30 minutos Calabaza tipo bellota, cortada por 3 la mitad Espárragos, brotes de 1” 2 15-17 minutos Frijoles: verdes, habichuelas 2 18-20 minutos Brócoli, brotes 2 13-16 minutos Col de Bruselas 2 16-18 minutos Col, tajadas 3 26-30 minutos Zanahorias, trocitos de 1/2” 2 15-18 minutos Coliflor, racimillos 2 18-20 minutos Apio, trocitos de 1” 2 15-18 minutos Champiñones, frescos y rebanados 2 10-13 minutos Vainas de arveja 2 10-14 minutos Papas, (2) mitades, cortadas en 3 24-26 minutos cuadrados de 2-3” 1 Espinaca, bolsa de /2 libra 2 10-15 minutos Calabacín, trocitos de 1/2” 2 10-13 minutos • Tiempo de cocción aproximado basado en 1 libra de verduras, a menos que se indique lo contrario. • 1lb. = ½ Kilogramo. 6 CONSEJOS DE COCCIÓN • • • • • • • • • • • • Si el arroz no está totalmente cocido, déjelo tapado durante 10 a 15 minutos para que termine de cocerse. Use sólo agua para cocinar el arroz. Otros líquidos pueden derramarse al hervir. El grado de cocción del arroz puede variar según la calidad y el tipo. Para obtener un arroz más consistente, use un poco menos de agua; para que quede más blando, use un poco más de agua. Se formará una corteza delgada en el fondo al cocinar el arroz; esto es normal. Dicha corteza puede comerse si lo desea. Use una cuchara plástica o de madera para revolver y servir el arroz. No use cucharas ni utensilios metálicos porque pueden causar daños. Si lo desea, puede refrigerar el arroz sobrante en un recipiente tapado durante algunos días. La altitud afecta la temperatura a la cual hierve el agua, por lo tanto también afecta al tiempo de cocción. Esto es especialmente cierto a grandes alturas sobre el nivel del mar, donde se requiere mayor tiempo de cocción. Pruebe la consistencia de los alimentos cuando se hayan alcanzado los tiempos de cocción indicados. A medida que use este aparato, vaya adaptando los tiempos y las medidas a su gusto. Corte la comida en trozos comestibles y colóquelos uniformemente en la cesta vaporizadora. No deshiele las verduras congeladas antes de cocerlas al vapor. Para obtener mejores resultados revuelva las verduras congeladas en la mitad de la cocción. Sazone las verduras tras cocerlas al vapor. El tiempo de cocción al vapor depende de su gusto personal; usted puede escoger si preparar verduras crujientes o más blandas. Adapte los tiempos de cocción al vapor y las medidas a su gusto. LIMPIEZA DE LA OLLA PARA ARROZ 1. Desenchufe el cable eléctrico del tomacorriente y deje que la olla se enfríe antes de limpiarla. 2. Lave la olla, la tapa de vidrio, la cesta vaporizadora, la taza y la cuchara en agua caliente con detergente. Enjuáguelas completamente y séquelas. Es posible que la olla y la tapa deban remojarse para soltar los residuos de almidón. No se recomienda lavar ninguna de estas piezas en un lavavajillas automático. 3. Pase un paño húmedo por las superficies de la base calentadora y séquelas si es necesario. 4. Guarde la taza medidora de arroz y la cuchara dentro de la olla para usarlas la próxima vez. 7 GARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía limitada de 1 año del aparato electrodoméstico Focus Electrics, LLC garantiza que este aparato no presentará fallas de material ni fabricación durante 1 año a partir de la fecha original de compra, siempre y cuando el aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el manual de instrucciones de Focus Electrics. Toda pieza del aparato que presente fallas será reparada o reemplazada sin costo alguno a criterio de Focus Electrics. Esta garantía rige solamente para el uso domestico en interiores. La garantía de Focus Electrics no cubre ningún daño, incluyendo la decoloración, de superficie antiadherente alguna del aparato electrodoméstico. La garantía de Focus Electrics quedará nula e inválida, según lo determine exclusivamente Focus Electrics, si el aparato electrodoméstico resultase dañado debido a accidentes, uso indebido o abuso, rayas, sobrecalentamiento o si es alterado de algún modo o no se usa en forma doméstica y en interiores. Esta garantía le otorga derechos legales específicos. Usted también puede tener otros derechos, los cuales pueden variar de una jurisdicción a otra. ESTA GARANTÍA REEMPLAZA A TODAS LAS DEMÁS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUYENDO AQUÉLLAS DE COMERCIABILIDAD E IDONEIDAD PARA UN FIN O USO EN PARTICULAR, LAS CUALES QUEDAN EXCLUIDAS MEDIANTE EL PRESENTE DOCUMENTO. FOCUS ELECTRICS RECHAZA TODA RESPONSABILIDAD POR DAÑOS, YA SEAN DIRECTOS, INMEDIATOS, INCIDENTALES, PREVISIBLES, CONSECUENTES O ESPECIALES QUE SURJAN DEL USO DEL APARATO ELECTRODOMÉSTICO O GUARDEN RELACIÓN CON EL MISMO. Si dentro del período de garantía usted considera que el aparato electrodoméstico presenta fallas o requiere servicio, devuélvalo al lugar de compra original. Para obtener mayores detalles comuníquese con el Departamento de Servicio al Cliente al (866) 290-1851 o por correo electrónico [email protected]. Los gastos de devolución no son reembolsables. Los recibos escritos a mano no son válidos. Focus Electrics no se hace responsable de las devoluciones perdidas en tránsito. Válido sólo en EE.UU. y Canadá REPUESTOS Solicite los repuestos a Focus Electrics directamente en línea en www.focuselectrics.com, "Replacement Parts", llamando o enviando un mensaje de correo electrónico al departamento de servicios al número/dirección antedichos o escribiendo a: Focus Electrics Repuestos O puede llamarnos o enviarnos un mensaje de correo electrónico al departamento de servicios al número/dirección antedichos o escribiéndonos a: Focus Electrics, LLC Attn: Customer Service P.O. Box 2780 West Bend, WI 53095, EE.UU. Cerciórese de incluir el número de catálogo/modelo del aparato electrodoméstico (situado en la parte inferior/posterior de la unidad) así como la descripción y la cantidad de repuestos que necesita. Junto con esta información, incluya su nombre, dirección postal, número de tarjeta de crédito Visa o MasterCard, la fecha de vencimiento y el nombre tal como aparece en la tarjeta. Los cheques deben hacerse pagaderos a Focus Electrics, LLC. Llame a Servicio a la Clientela para que le informen el monto de la compra. Se sumará al total el impuesto de venta estatal que corresponda, más un cargo por despacho y procesamiento. La entrega tarda dos (2) semanas. Este folleto contiene información importante y útil sobre el uso seguro y el cuidado de su nuevo producto de Focus Electrics. Para su propia referencia, archive aquí el recibo fechado que sirve de comprobante de compra para la garantía, y anote la siguiente información: Fecha en que compró o recibió la unidad como regalo: _______________________________________ Dónde se efectuó la compra y el precio, si lo sabe: __________________________________________ Número y código de fecha del producto (aparece en la parte inferior/posterior de la unidad): ___________________ 8 L5551E 05/08 ® West Bend , una Marca de Focus Electrics, LLC. Impreso en China