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RMC-M150A Lea cuidadosamente todas las instrucciones antes de utilizar la unidad y guárdelas para futuras consultas. Seguir cuidadosamente estas instrucciones puede prolongar considerablemente la vida útil de su aparato. MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Al utilizar aparatos eléctricos, siempre se deben tomar unas precauciones básicas de seguridad que incluyen las siguientes: LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES • No utilice el aparato para otro uso o fin que los especificados. El incumplimiento de las instrucciones del producto puede provocar daños que no serán cubiertos por la garantía. El fabricante no es responsable de las consecuencias de un uso inadecuado. • Antes de instalar el aparato, asegúrese de que su voltaje se corresponde con la tensión de alimentación de su casa (consulte las especificaciones de la placa de datos o los datos técnicos del aparato). Usar un voltaje diferente puede provocar un incendio, accidentes o daños en el aparato. • Al utilizar el cable de extensión, asegúrese de que su voltaje es el mismo que el especificado en el aparato. El aparato debe estar conectado a tierra. Asegúrese de que está conectado a una toma de corriente a tierra. De lo contrario, puede ocurrir una descarga eléctrica. Utilice únicamente cables alargadores conectados a tierra. • Cocine únicamente en el recipiente. • Durante su uso, el aparato alcanza una temperatura elevada. No toque las superficies calientes. Para evitar lesiones, no se apoye sobre el aparato abierto. No levante ni mueva la unidad mientras esté en funcionamiento-. • Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Deje que el aparato se enfríe antes de poner o quitar piezas. Nunca toque el enchufe con las manos mojadas. No tire del cable de alimentación para desenchufarlo; en su lugar, sujete el enchufe y tire para desconectar. ESP 41 • Siempre conecte primero el cable al aparato y luego enchufe el cable al enchufe de pared. Para desconectar, ponga todos los controles en “off” y luego desenchúfelo. • No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o mostrador, ni que toque superficies calientes. Un cable dañado puede causar descargas eléctricas e incendio, o provocar fallos no cubiertos por la garantía. • No opere ningún aparato con un cable o enchufe dañado o después de averías o daños dañado del aparato de cualquier tipo. Devuelva el aparato al centro de servicio autorizado más cercano para su revisión, reparación o ajuste. No se permite ningún tipo de modificaciones o ajustes en el producto. Todas las reparaciones deben ser realizadas por un centro de reparación autorizado de servicio. • Nunca use el aparato sobre superficies blandas. 42 • No cubra la unidad con ninguna tela o material durante el funcionamiento. De lo contrario, puede ocurrir un sobrecalentamiento o un funcionamiento defectuoso. • No utilice el aparato al aire libre. • Siga las instrucciones generales de mantenimiento y de limpieza al limpiar la unidad. • Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua u otros líquidos. No lave el aparato con agua de un grifo abierto. • El uso del aparato por parte de niños o cerca de niños debe ser supervisado. • Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años y mayores, así como personas con deficiencias físicas, sensoriales o mentales, o con falta de experiencia y conocimiento, si se les proporciona supervisión o instrucción en el uso seguro del aparato y comprenden todos los riesgos involucrados. Los niños no deben jugar con el aparato. Mantenga el aparato, el cable y todos los ma- RMC-M150A teriales de embalaje fuera del alcance de • Si utiliza un cable de alimentación o alarlos niños menores de 8 años. La limpieza y gador más largo y desmontable: el mantenimiento del usuario no deben ser • La clasificación eléctrica del cable de alirealizados por niños sin supervisión. mentación o alargador debe ser como mí• El uso de accesorios adjuntos no recomennimo de un nivel igual a la clasificación dados por el fabricante del aparato puede eléctrica del aparato. Usar un voltaje difecausar lesiones. rente puede provocar incendios u otros accidentes, que pueden causar daños al • No coloque el aparato sobre o cerca de un aparato o cortocircuitos. calentador de gas o un quemador eléctri• El cable debe colocarse de modo que no co, ni dentro de un horno caliente. cuelgue del mostrador o mesa para que GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES los niños o animales no puedan tirar de él SOLO PARA USO DOMÉSTICO y no sea posible tropezar con él accidentalmente. ¡ATENCIÓN! • Si el aparato es del tipo con conexión a tierra, el alargador deberá ser un cable de • Debe utilizarse un cable de alimentación 3 hilos con toma de tierra. corto y desmontable para reducir los riesgos que pueden ocurrir al enredarse o tropezar con un cable más largo. • Existen cables de alimentación o alargadores más largos y separables que pueden ser utilizados si se usan con cuidado. ESP 43 Especificaciones técnicas Modelo.................................................................................................... RMC-M150A Potencia..............................................................................................................860 W Voltaje..................................................................................................... 120 V, 60 Hz Capacidad del recipiente................................................................. 5.25 Qt / 5 L Recubrimiento del recipiente.................................... cerámico antiadherente Display.................................................................................................................... LED Calentamiento 3D....................................................................................................sí Número de programas.............46 (16 automáticos, 30 de control manual) Válvula de salida de vapor..............................................................desmontable Desactivación de la señal sonora........................................................................sí Interruptor de encendido.......................................................................................sí Programas 1. MULTICOOK 2. BOIL (HERVIR) 3. BAKE (HORNEAR) 4. RICE/GRAINS (ARROZ/CEREALES) 5. PASTA (PASTA) 6. STEAM (VAPOR) 7. SLOW COOK (COCCION LENTA) 8. SAUTE (ASAR) 9. PILAF (PAELLA) 10. SOUP (SOPA) 11. OATMEAL (GACHAS DE AVENNA) 12. YOGURT (YOGUR) 13. STEW/CHILI (GUISAR/CHILI) 14. BREAD (PAN) 15. VACUUM (VACIO) 16. EXPRESS Funciones MASTERCHIEF function: Función MASTERCHIEF: • ajusta el tiempo y la temperatura de preparación durante el ciclo de cocción • crea y guarda programas personales Función conservador de calor.................................................... hasta 24 horas 44 Desconexión previa del conservador de calor................................................sí Función de recalentamiento....................................................... hasta 24 horas Función del programador de inicio.......................................... hasta 24 horas Función de ayudante de voz.................................................................................sí Packaging Arrangement Robot de cocina.................................................................................................. 1 pz. Recipiente extraible........................................................................................... 1 pz. Bandeja para el vapor....................................................................................... 1 pz. Vaso de medidas................................................................................................. 1 pz. Cuchara de servir................................................................................................ 1 pz. Paleta para remover.......................................................................................... 1 pz. Soporte de cuchara y paleta........................................................................... 1 pz. Manual de uso..................................................................................................... 1 pz. Libro de cocina “100 recetas”.......................................................................... 1 pz. 2 años de garantía............................................................................................. 1 pz. Cable de alimentación...................................................................................... 1 pz. Pinzas para extraer el recipiente................................................................... 1 pz. De acuerdo con la política de mejora continua, el fabricante se reserva el derecho de realizar cualquier modificación en el diseño, los componentes del paquete o las especificaciones técnicas del producto sin previo aviso. Conjunto de dispositivo A1 1. Tapa principal 2. Tapa interior desmontable 3. Recipiente extraíble 4. Botón de apertura de la tapa 5. Panel de control con display 6. Cuerpo 7. Asa de transporte 8. Válvula de vapor desmontable 9. Paleta para remover 10. Cuchara para servir 11. Vaso de medidas 12. Bandeja para el vapor 13. Soporte de cuchara y paleta 14. Pinzas para extraer el recipiente 15. Cable de alimentación RMC-M150A Panel de control A2 1. El botón HOUR/MIN se utiliza para seleccionar los valores de las hora y los minutos en el tiempo de preparación y en el ajuste del programador de inicio, para activar / desactivar las señales audibles de voz (Ayudante de voz). 2. El botón TIME DELAY/MASTERCHIEF se utiliza para introducir el ajuste del programador de inicio, para permitir la función MASTERCHIEF. 3. El botón CANCEL/REHEAT se utiliza para activar / desactivar la función de recalentamiento, para detener un ciclo de preparación, para borrar la configuración actual. El botón está diseñado para dar cabida a los discapacitados visuales. 4. El botón «–» se utiliza para reducir los valores de hora y minutos, para seleccionar un programa automático, para reducir la temperatura. 5. El botón «+» se utiliza para aumentar los valores de hora y minutos, para seleccionar un programa automático, para aumentar la temperatura. 6. El botón START/KEEP WARM se utiliza para activar el programa seleccionado, para desactivar el mantenedor de calor por adelantado. El botón está diseñado para dar cabida a los discapacitados visuales. 7. El botón de TIMER/TEMPERATURE se utiliza para introducir los ajustes del tiempo de preparación, para seleccionar entre el tiempo y el ajuste de la temperatura (en el programa MULTICOOK). 8. El botón MENU se utiliza para seleccionar un programa automático. 9. Display. Display A3 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Indicador del proceso de preparación Indicador de ajuste el tiempo de preparación Indicador de selección de programa Indicador de REHEAT/KEEP WARM Indicador de encendido Indicador del proceso de trabajo Indicador de Ayudante de voz Indicador del valor del tiempo (tiempo/temperatura) Timer I. ANTES DEL PRIMER USO Desembale cuidadosamente el aparato y retire todos los materiales de embalaje y pegatinas, salvo la que tiene el número de serie de la unidad. La ausencia del número de serie le privará de los beneficios de la garantía. Limpie todas las superficies interiores y exteriores del aparato con un paño suave y húmedo. Lave el recipiente con agua tibia y jabón. Enjuague y seque bien. Es normal que el aparato desprenda olor durante el primer uso del aparato y eso no indica un funcionamiento deficiente. En tal caso, limpie el aparato. ESP Después de transportarlo o almacenarlo a bajas temperaturas, deje que el aparato permanezca a temperatura ambiente durante al menos 2 horas antes de usarlo. I I. F U N C I O N A M I E N TO D E L RO B OT D E COCINA Antes de su uso Coloque el aparato sobre una superficie plana, estable y dura alejada de paredes con papel pintado, revestimientos decorativos y cualquier otro objeto o armario a los que pueda dañar el vapor, la humedad o las altas temperaturas. Antes de utilizar el aparato, asegúrese de que las partes externas e internas de la olla a presión eléctrica no tienen abolladuras, grietas ni ningún otro daño visible. No debe haber ningún obstáculo entre el elemento calefactor y el recipiente. Para evitar el ensuciamiento del fondo y de las paredes de la cámara de trabajo del dispositivo, se recomienda primero colocar los ingredientes y verter el agua en el tazón, y sólo después instalar el tazón en el cuerpo del robot de cocina. No encienda el dispositivo sin el tazón instalado dentro — en caso de inicio accidental del programa de preparación esto provocará un sobrecalentamiento crítico del dispositivo. No encienda el dispositivo con el tazón vacío — el sobrecalentamiento del tazón puede provocar el perjuicio d el recubrimiento antiadherente. Queda prohibido usar el dispositivo en caso de cualquier malfuncionamiento. 45 Ayudante de voz Función programador de inicio El Robot de cocina REDMOND RMC-M150A está equipado con una función de ayudante de voz, que le habla a través de todo el proceso de preparación y le proporciona información detallada sobre la configuración y los ajustes actuales. La función se activa automáticamente después de que el dispositivo esté conectado. Pulse y mantenga pulsado el botón HOUR/MIN en modo de espera para desactivar la función si es necesario. De nuevo pulse y mantenga pulsado el botón para reactivar la función. La función permite que el aparato comience a cocinar en un momento específico. El programa se puede retrasar desde 5 minutos hasta 24 horas en intervalos de 5 minutos. Ajustar el tiempo de preparación 1. Seleccionar el programa. Presionar el botón ТIMER/TEMPERATURE repetidamente para entrar al tiempo de ajuste de la preparación (el indicador TIMER en el display se enciende, se muestra el tiempo de preparación por defecto, el indicador de los minutos parpadea). 2. Utilice el botón HOUR/MIN para seleccionar entre las horas y los minutos (el valor seleccionado parpadea). Presione «+» para aumentar y «–» para reducir el tiempo. Pulse y mantenga pulsado el correspondiente botón para desplazarse por los dígitos. 3. Cuando se ajusta el tiempo (el display sigue parpadeando) continúe con el siguiente paso. Para borrar los ajustes pulse el botón CANCEL/ REHEAT y empiece a ajustar desde el principio. ¡Nota! Al ajustar el tiempo, recuerde que cada programa tiene su propio rango de ajuste y su intervalo. El tiempo de preparación de algunos programas inicia la cuenta atrás después de que el aparato alcance la temperatura requerida. Para cambiar entre Fahrenheit / Centígrados Su Robot de cocina RMC-M150A puede cambiar de Fahrenheit a Centígrados y de Centígrados a Fahrenheit: 1. Pulse y mantenga pulsado el botón TIMER/TEMPERATURE durante tres segundos en el modo de espera. El indicador del botón se ilumina. Los indicadores «° F» y «212» y parpadean. 2. Para cambiar a Centígrados presione «–» o «+». Los indicadores «° C» y «100» parpadean. 3. Para volver atrás presione «–» o «+». 4. Para guardar el ajuste no presione ningún botón durante tres segundos. 46 1. Seleccionar y ajustar el programa. Presione TIME DELAY (el display muestra parpadeando el valor de los minutos). 2. Utilice el botón HOUR/MIN para alternar entre los ajustes de hora y minutos (el valor seleccionado parpadea). Pulse el botón «+» para aumentar y «–» para reducir el tiempo. Pulse y mantenga pulsado el botón para desplazarse por los dígitos. 3. Pulse y mantenga pulsado el botón START/KEEP WARM. La función TIME DELAY comienza a funcionar (el temporizador deja de parpadear, el tiempo restante antes del inicio del programa seleccionado inicia la cuenta atrás). 4. Para cancelar los ajustes, pulse CANCEL/REHEAT y empiece desde el principio. Caution! Avoid using the TIME DELAY function for dairy and other perishable foods (eggs, milk, cheese, etc.). ¡Precaución! Evite el uso de la función TIME DELAY para los productos lácteos y otros alimentos perecederos (huevos, leche, queso, etc.). Función de conservador de calor La función se activa automáticamente al final del ciclo de preparación y mantiene el plato caliente a 160-175 ° F (70-80 ° С) hasta 24 horas. El indicador del botón CANCEL/REHEAT se enciende, el temporizador cuenta el tiempo del KEEP WARM. Pulse y mantenga pulsada la tecla CANCEL/ REHEAT para desactivar la función si es necesario. Función de desconexión previa del conservador de calor Para desactivar la función en el inicio o durante el ciclo, presione y mantenga presionado START/KEEP WARM, hasta que el indicador del botón CANCEL/REHEAT se apaga. Para activar la función pulse y mantenga pulsado START/KEEP WARM (el indicador del botón CANCEL/REHEAT se ilumina). RMC-M150A Función de recalentamiento Recalienta los platos fríos. Para recalentar: 1. Llene el recipiente con los alimentos cocinados y colóquelo en el interior del aparato. Asegúrese de que el recipiente está en contacto total con el elemento calefactor. 2. Cierre la tapa y enchufe la unidad. 3. Pulse y mantenga pulsado el botón CANCEL/REHEAT hasta que se escuche la señal sonora. El indicador REHEAT en el display y el indicador del botón se encienden. El temporizador cuenta el tiempo de recalentamiento. El aparato calienta la comida hasta 160-175 ° F (70-80 ° С), y mantiene la temperatura hasta 24 horas. Para detener el recalentamiento, pulse y mantenga pulsada la tecla CANCEL/ REHEAT hasta que los indicadores correspondientes se apaguen. Memoria no volátil El Robot de cocina está equipado con una unidad de memoria no volátil. En caso de un fallo de alimentación de hasta 2 horas el dispositivo almacena los ajustes actuales (incluyendo el del programador de inicio y las funciones del ayudante de voz) y reanuda su funcionamiento sin ninguna pérdida de memoria. Función MASTERCHIEF El Robot de cocina REDMOND RMC-250A está equipado con la función versátil MASTERCHIEF, lo que hace que las opciones sean casi infinitas. La función se puede crear hasta 10 ajustes de tiempo y de temperatura durante un ciclo (excepto los programas EXPRESS y YOGURT). En los 3 minutos siguientes a la finalización del ciclo de preparación la secuencia completa de los ajustes de tiempo y temperatura se pueden guardar en la memoria. Utilice MASTERCHIEF para crear sus propios programas con una temperatura única. El tiempo de cualquier programa se puede ajustar entre 1 minuto y 15 horas en intervalos de 1 minuto. Cuando el tiempo de preparación se ajusta a 00 horas 00 minutos, el aparato o bien entra en el modo de espera o en el de mantenedor del calor, dependiendo de las configuraciones anteriores. La temperatura se puede ajustar entre 95 y 360 ° F (35 y 180 ° C) con intervalos. Para Ajustar el Tiempo y la Temperatura de Preparación (crear un nuevo programa) ESP Pulse el botón MENU varias veces para seleccionar un programa (excepto EXPRESS y yogur). Pulse y mantenga pulsado START/KEEP WARM. Los indicadores de los botones START/KEEP WARM y CANCEL/REHEAT se iluminan. Se inicia el ciclo. 1. Para desactivar el conservador de calor por adelantado, presione y mantenga presionado el botón START/KEEP WARM (el indicador del botón CANCEL/REHEAT se apaga). Pulse de nuevo START/KEEP WARM para activar la función si es necesario. 2. Para ajustar el tiempo y la temperatura de preparación durante el ciclo, presione y mantenga presionado TIME DELAY hasta que se escuche una señal acústica. 3. El display parpadea mostrando el tiempo restante antes del final del ciclo. Utilice «–» para reducir y «+» para aumentar el tiempo. Para alternar entre minutos y horas, presione el botón HOUR/MIN (ver el capítulo «Para ajustar el tiempo de preparación»). 4. Para introducir el ajuste de la temperatura presione TIMER/TEMPERATURE. La pantalla muestra la temperatura actual. Utilice «–» para reducir y «+» para aumentar la temperatura. 5. Para guardar los ajustes no pulse ningún botón durante 10 segundos. El ciclo se reanuda con los ajustes establecidos. Los dígitos en la pantalla dejan de parpadear. La temperatura y el tiempo restante se muestran en turnos. 6. Para hacer nuevos ajustes de tiempo y de temperatura repita los pasos 2-5. El programa se puede ajustar hasta 10 veces durante un ciclo. Para Guardar el Programa Ajustado El aparato puede guardar los ajustes mediante la sustitución del antiguo programa por el nuevo. Después de que el ciclo de preparación se ha completado se escucha una señal acústica. Si durante el ciclo del programa se ha ajustado, el temporizador comenzará la cuenta atrás en 3 minutos (en incrementos de 1 segundo). Pulse y mantenga pulsados los botones «+» y «–» simultáneamente antes de que termine la cuenta atrás. Si usted no desea que el dispositivo guarde sus ajustes, pulse CANCEL/REHEAT. Una vez guardado el programa, dependiendo de la configuración actual del aparato o bien entra al KEEP WARM (el indicador del botón CANCEL/ 47 REHEAT se enciende, el temporizador cuenta el tiempo del KEEP WARM) o al modo de espera. El KEEP WARM en el programa ajustado se activa / desactiva en función de si se activa / desactiva al final del ciclo de preparación. Si la temperatura al final del ciclo estaba por debajo de 170 ° F (75 ° C), el KEEP WARM se desactivará automáticamente la próxima vez que ejecute el programa. Para Ejecutar un Programa Guardado 1. Utilice MENU para seleccionar el programa que se ajustó y se guardó previamente. En lugar del tiempo de cocción por defecto en la pantalla aparece el signo «––––». 2. Retrase el programa si es necesario. 3. Pulse y mantenga pulsado START/KEEP WARM. Los indicadores de los botones START/KEEP WARM y CANCEL/REHEAT se iluminan. El tiempo total de preparación se muestra, el ciclo comienza y el programa inicia la cuenta atrás. 4. Pulse y mantenga pulsado el botón START/KEEP WARM para desactivar el mantenedor del calor (el indicador del botón CANCEL / KEEP WARM se apaga). Vuelva a pulsar START/KEEP WARM para activar la función si es necesario. 5. Durante el ciclo el dispositivo en turnos muestra el tiempo de preparación restante y la temperatura seleccionada. Cuando se inicia una etapa nueva de preparación (temperatura), se escucha una señal acústica. Restaurar los Ajustes de Fábrica Para eliminar el programa y restaurar la configuración de fábrica, seleccione el programa pulsando el botón MENU varias veces. Pulse y mantenga pulsado los botones HOUR/MIN y TIME/DELAY simultáneamente hasta oír una señal acústica. Para restaurar todos los programas de regreso a sus ajustes de fábrica, pulse y mantenga pulsados los botones HOUR/MIN y TIME DELAY al mismo tiempo en el modo de espera hasta que se escuche una señal acústica. 48 Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos 1. Mida los ingredientes según la receta y colóquelos en el recipiente extraíble. Asegúrese de que todos los ingredientes se encuentran por debajo de la marca máxima de llenado en el interior del recipiente. 2. Coloque el recipiente en el interior del aparato. El recipiente debe estar en pleno contacto con el elemento calefactor. Cierre la tapa hasta que encaje en su lugar. Enchufe el aparato. 3. Pulse el botón MENU para seleccionar un programa. Use «+» y «–» para desplazarse por el menú. Los indicadores de los botones START/ KEEP WARM, OK, y «+», «–» y el indicador del programa seleccionado empiezan a parpadear. Si la función de programador de inicio es aplicable para el programa seleccionado entonces el indicador de botón TIME DELAY se enciende. 4. Presione el botón MENU repetidamente para seleccionar el programa requerido (el correspondiente indicador se ilumina en el display). Utilice «+» y «–»para moverse a través de los ítems en el menú. 5. Pulse TIMER/TEMPERATURE para ajustar el tiempo. El display muestra el tiempo de preparación por defecto, el cual puede ser ajustado. 6. Pulse y mantenga pulsado el botón START/KEEP WARM. Los indicadores de los botones START/KEEP WARM y CANCEL/REHEAT se iluminan. El ciclo comienza; la cuenta regresiva comienza. Se muestra el indicador de progreso de la cocción. 7. Después de que el ciclo se ha completado se escucha un sonido audible. 8. Después de que el ciclo de preparación se ha completado se escucha una señal acústica. Dependiendo de las configuraciones anteriores el aparato o bien entra en el modo de mantenedor del calor KEEP WARM (el temporizador cuenta el tiempo del KEEP WARM) o en el de espera. Pulse y mantenga pulsado el botón START/KEEP WARM para desactivar el mantenedor del calor con antelación (el indicador del botón CANCEL / KEEP WARM se apaga). Vuelva a pulsar START/ KEEP WARM para activar la función si es necesario. 9. Para detener el ciclo, para cancelar el programa o para desactivar el conservador de calor, presione y mantenga presionado el botón CANCEL/REHEAT. RMC-M150A Programa MULTICOOK Programa RICE/GRAINS El programa se puede utilizar para cocinar cualquier plato con sus propios ajustes de tiempo y temperatura. Puede configurar manualmente 30 ajustes de temperatura de 95 ° F (35 ° C) a 360 ° F(180 ° C). El tiempo de preparación se puede ajustar entre 2 minutos y 15 horas en intervalos de 1 minuto (para un período de 2 minutos hasta 1 hora) y en intervalos de 5 minutos (para un periodo de 1 hora hasta 15 horas). El tiempo por defecto es de 30 minutos. El programa se recomienda para cocinar diferentes tipos de granos. El tiempo por defecto es de 30 minutos. Se puede ajustar entre 5 minutos y 4 horas en intervalos de 1 minuto (para un período de tiempo desde 5 minutos hasta 1 hora) y en intervalos de 5 minutos (para un periodo de tiempo desde 1 hasta 4 horas). Programa PASTA Siga los pasos 1-4 del «Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos». Presione ТIMER / TEMPERATURE para entrar en las opciones de ajuste de temperatura. Por defecto se muestra la temperatura de 212  °  F (100  °  С). Use «+» y «–» para ajustar la temperatura. Después de que la temperatura sea ajustada siga los pasos 5-9 del «Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos». El programa se recomienda para cocinar pastas, huevos, etc. El tiempo por defecto es de 8 minutos. El tiempo de preparación se puede ajustar manualmente de 2 a 1 hora con intervalos de 1 minuto. La función de programador de inicio no se aplica para el programa. ¡Nota! El dispositivo desactiva automáticamente la función KEEP WARM si la temperatura de funcionamiento del programa está por debajo de 170 ° F (75 ° С). Si la temperatura está por encima de 280 ° F (140 ° С), entonces el tiempo de preparación del programa no debe exceder de 2 horas. La cuenta atrás comienza después de que el agua empiece a hervir por completo. Programa STEW/CHILI El programa está recomendado para guisar carne, pescado, verduras y mariscos. Hace carne, vegetariano, chile aves de corral. El tiempo por defecto es de 1 hora. Se puede ajustar desde 10 minutos a 12 horas en intervalos de 5 minutos. Programa BAKE El programa se recomienda para hornear pasteles, tartas, budines, hojaldre y pastelería de levadura. El tiempo por defecto es de 50 minutos. Se puede ajustar desde 20 minutos a 8 horas en intervalos de 5 minutos. Se recomienda deshabilitar el conservador de calor al hornear. Mida los ingredientes según la receta y colóquelos en el recipiente. No llene el recipiente más de la mitad. Siga los pasos 2-9 del «Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos». ESP Antes de utilizar el programa de asegurarse de que la señal sonora se activa (el indicador de señal audible en la pantalla está iluminado). El programador de inicio no es aplicable para el programa. 1. Llene el recipiente con agua. No llene por encima de la marca máxima de llenado en el interior de la taza. 2. Siga los pasos 2-5, entonces 7 del «Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos». 3. Cuando el agua comienza a hervir, se escucha una señal acústica. Abra cuidadosamente la tapa, agregue los ingredientes en agua hirviendo, y cierre la tapa hasta que encaje en su lugar. 4. Presione el botón START/KEEP WARM. El ciclo comienza; el temporizador comienza la cuenta atrás. 5. Siga los pasos 8-9 de «Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos». ¡Nota! Al cocinar los alimentos pueden producir espuma, abra la tapa unos minutos después de agregar los ingredientes en el agua para evitar que la espuma de hirviendo sale. 49 Programa STEAM Programa SOUP El programa está recomendado para cocer al vapor carne, pescado, verduras, mariscos, etc. El tiempo por defecto es de 20 minutos. Se puede ajustar a partir de 5 minutos a 2 horas en intervalos de 5 minutos. La cuenta atrás comienza después que el agua empiece a hervir por completo proporcionando suficiente vapor. El programa es recomendado para la fabricación de diferentes tipos de sopa, caldo, y preparación de bebidas de frutas y bayas. El tiempo por defecto es de 1 hora. Se puede ajustar desde 10 minutos a 8 horas en intervalos de 5 minutos. Siempre que cocine al vapor use la bandeja de vapor: 1. Llene el recipiente con 2 ½ - 4 tazas (600 a 1000 ml) de agua. Coloque la bandeja de vapor en el interior del recipiente. 2. Mida los ingredientes según la receta, y de manera uniforme los distribuye en el interior de la bandeja. 3. Siga los pasos 2-9 del «Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos». Programa SLOW COOK El programa está recomendado para la fabricación de platos cocinados lentamente. El tiempo por defecto es de 3 horas. Se puede ajustar desde 30 minutos a 12 horas en intervalos de 10 minutos. La función de conservador de calor no es aplicable para el programa. Programa SAUTE El programa está recomendado para saltear carne, pescado, aves, verduras y mariscos. El tiempo por defecto es de 15 minutos. Se puede ajustar de 5 minutos a 2 horas en intervalos de 1 minuto. La función de programador de inicio no se aplica para el programa. Saltee con la tapa abierta a menos que diga lo contrario la receta. Para evitar que los alimentos se quemen siga las instrucciones dadas en el libro de recetas y remueva los ingredientes a fondo mientras saltea. Deje que el dispositivo se enfríe antes del próximo uso en SAUTE. Programa PILAF El programa está recomendado para la fabricación de diferentes paellas de arroz. El tiempo por defecto es de 1 hora. Se puede ajustar de 10 minutos a 2 horas con intervalos de 5 minutos. 50 Programa OATMEAL El programa está recomendado para cocinar la harina de avena, diferentes papillas con leche. El tiempo por defecto es de 25 minutos. Se puede ajustar desde 5 minutos hasta 4 horas en intervalos de 1 minuto (para un período de 5 minutos hasta 1 hora) y de 5 minutos (intervalos durante un período de 1 hora hasta 4 horas). Use leche pasteurizada baja en grasa para cocinar. Para obtener los mejores resultados y con el fin de impedir que la leche hirviendo se salga, le recomendamos que haga lo siguiente: • enjuague el grano (arroz, mijo, etc.) a fondo hasta que el agua salga clara; • unte los lados del recipiente con mantequilla; • siga las proporciones sugeridas en el libro de recetas, aumente o reduzca la cantidad de ingredientes proporcionalmente; • use leche entera diluida a la mitad con agua. Si usted no pudo conseguir el resultado deseado, utilice el programa versátil MULTICOOK. El ajuste de la temperatura óptima es de 200 ° F (95 ° С). Programa YOGURT Hacer yogur sano y delicioso en casa. El tiempo por defecto es de 8 horas. Se puede ajustar entre 10 minutos y 12 horas en intervalos de 5 minutos. La función KEEP WARM no es aplicable para el programa. Mida los ingredientes según la receta y colocarlos en el interior del recipiente. No llene el recipiente más de la mitad. Siga los pasos 2-9 del «Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos». Programa VACUUM El programa se recomienda para cocinar productos sellados al vacío. El tiempo por defecto es de 2 horas y 30 minutos. Se puede ajustar entre 10 minutos y 12 horas en intervalos de 5 minutos. La función de conservador de calor no es aplicable para el programa. RMC-M150A Programa BREAD El programa es recomendado para la cocción de pan blanco y de trigocenteno. El tiempo por defecto es de 2 horas (incluye 2 ciclos - de 1 hora de pruebas y 1 hora de hornear). Se puede ajustar entre 10 minutos y 6 horas en intervalos de 5 minutos. Siga las recomendaciones de las recetas para amasar la masa. Coloque la masa en el interior del recipiente. No llene el recipiente más de la mitad. Coloque el recipiente en el interior del dispositivo. Siga los pasos 2-9 del «Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos». No abra la tapa hasta que los dos ciclos estén completos. No utilice TIEMPO DELAY, ya que puede afectar a la calidad de los productos horneados. Programa BOIL El programa es recomendado para hervir verduras, pescado, carne, y diferentes legumbres. El tiempo por defecto es de 40 minutos. Se puede ajustar desde 5 minutos a 8 horas en intervalos de 5 minutos. Programa ESPRESS El programa está recomendado para arroz de cocción rápida y otros granos. El tiempo por defecto es de 15 minutos. El tiempo no se puede ajustar. La función de programador de inicio no se aplica para el programa. Siga los pasos 1-4 del «Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos», a continuación los pasos 7-9 (saltarse los pasos 5,6). III. CARACTERISTICAS ADICIONALES • • • • Preparación de masa Preparación de Fondue Preparación de requesón Preparción de quesos • Esterilizaciones • Pasteurizaciones • Recalentamiento alimentación infantil IV. ACCESORIOS ADICIONALES Los accesorios adicionales se pueden adquirir por separado. Puede obtener más información sobre el surtido de productos, precios y accesorios compatibles en WWW.MULTICOOKER.COM y a través de los distribuidores autorizados en su país. V. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO PAUTAS GENERALES ESP Antes de empezar a limpiar el aparato, asegúrese de que está desconectado y está frio. Antes de la primera utilización o con el fin de eliminar el olor, cueza al vapor con medio limón durante 15 minutos usando el programa STEAM. Utilice un paño suave y un jabón suave para limpiar. Recomendamos limpiar el aparato después del cada uso. No utilice una esponja con superficie dura o abrasiva; los métodos de limpieza solventes y abrasivos no están permitidos. No sumerja el dispositivo en agua o lo lave bajo el agua corriente. Limpie la carcasa, según sea necesario. Recomendamos limpiar la tapa interior de aluminio, el recipiente extraíble y la válvula de vapor después de cada uso. El recipiente es apto para el lavavajillas. Asegúrese de limpiar la superficie exterior del recipiente después de la limpieza para asegurarse de que esté completamente seco antes del siguiente uso. Para limpiar la tapa interior de aluminio: • Abra la tapa principal y empuje hacia arriba el soporte de plástico situado en la parte superior de su cara interna. • Tirar de la tapa de aluminio interior hasta desmontarla de la tapa principal. Limpiar las superficies de ambos párpados con un paño húmedo; lavar la tapa extraíble con agua y jabón suave si es necesario. Empuje suavemente la parte superior de la tapa interior hasta que encaje en su lugar. La tapa debe quedar apretada. Para limpiar la válvula de vapor: • Tire de la tapa de la válvula de vapor hasta quitarla. Gire firmemente el soporte situado en el lado interior de la tapa en el sentido de las agujas del reloj para quitarla. • Retire la pieza de goma del soporte; enjuague completamente la válvula de vapor, el soporte, y la cubierta. Deje que la válvula se seque y vuelva a montar en el orden inverso al del desmontaje. Coloque la válvula de vapor de nuevo a su lugar. 51 ¡Precaución! No tuerza o fuerce la resina de inserción para evitar su deformación. El condensado puede acumularse en la cavidad especial alrededor del recipiente durante la preparación. Utilice un paño o una servilleta para eliminarla. VI. CONSEJOS ÚTILES Las Posibles Causas de los Problemas que Surgen y la Manera de Resolverlos Este capítulo le familiariza con los consejos prácticos y soluciones a algunos problemas comunes que pueden surgir al usar el robot de cocina. EL PLATO ESTA POCO COCIDO Causas Posibles La tapa del dispositivo se ha abierto o no se ha cerrado correctamente. La temperatura no se alcanzó debido a que el recipiente y el elemento calefactor no encajaban muy juntos. Se eligieron los ingredientes o los ajustes incorrectos No se observaron las proporciones generales, el tamaño de los ingredientes era demasiado grande. La configuración de la hora estaba equivocada. Resolver el Problema Trate de evitar la apertura de la tapa durante la cocción. Cierre la tapa hasta que encaje en su lugar. Asegúrese de que el anillo de sellado de caucho situado en el lado interior de la tapa no está deformado o dañado de alguna forma. No debe haber ningún objeto extraño entre la tapa y el cuerpo del dispositivo, retire los si los hubiere. Asegúrese siempre de que el elemento calefactor está limpio y encaja perfectamente junto con el recipiente antes de cocinar. Recomendamos el uso de recetas ajustadas para el dispositivo. Elija sólo recetas probadas. Establezca el tiempo y el programa de preparación, elija los ingredientes, las proporciones y el tamaño de los ingredientes según la receta. La receta elegida no es apropiada para el dispositivo. Cocinar al vapor: la cantidad de agua en el recipiente es demasiado pequeña para proporcionar suficiente vapor. Saltear: Se añadió demasiado aceite. Exceso de humedad en el interior del recipiente. Ebullición: el caldo hervido durante la preparación de alimentos tiene alta acidez. 52 Utilice la cantidad de agua recomendada. En caso de duda, comprobar el nivel de agua mientras se cocina. Añadir una cantidad de aceite suficiente sólo para cubrir el fondo de la taza. Siga las recomendaciones de la receta mientras saltea. Saltee con la tapa al menos si se especifica en la receta. Descongele y drene los ingredientes congelados antes de saltear. Algunos productos necesitan ser procesados antes de cocinar: lavado, dorado, etc. Siga las recomendaciones de la receta. RMC-M150A Hornear (masa no se hornea durante el proceso): Exceso de masa en el recipiente. Utilice una menor cantidad de masa. La prueba de masa ha alcanzado la tapa interior y la cubierta de la válvula de vapor. Saque el producto al horno del aparato, dele la vuelta y colóquelo de nuevo. Hornee hasta que esté listo. ESP La próxima vez utilice menor cantidad de masa. EL PLATO ESTA DEMASIADO COCIDO Posibles Causas Ingredientes incorrectos, tamaño incorrecto de los ingredientes o de los ajustes de tiempo. El plato ha quedado en el aparato con el conservador de calor por mucho tiempo después de que se ha cocinado. Resolver el Problema Recomendamos el uso de recetas ajustadas para el modelo. Trate de elegir solamente las recetas probadas. Ajuste el tiempo y el programa de preparación, elija los ingredientes, las proporciones y el tamaño de los ingredientes según la receta. Le recomendamos que utilice la función de conservador de calor moderadamente. Si su dispositivo cuenta con la función de desactivación del conservador de calor por adelantado, utilícelo para evitar el problema. EL LIQUIDO SE SALE DURANTE LA COCCION Posibles Causas Resolver el Problema La leche hierve se sale. Dependiendo de la calidad de la leche utilizada, puede salirse. Para evitar esto, se recomienda utilizar sólo leche ultrapasteurizada con un contenido de grasa de 2,5% o menos. Diluir la leche con agua si es necesario. Los ingredientes no se procesaron correctamente (lavado deficiente, etc.) Recomendamos el uso de las recetas ajustadas para el dispositivo. Elija sólo recetas probadas. Establecer el programa de tiempo y cocinar, elegir los ingredientes, proporciones y el tamaño de los ingredientes según la receta. Proporciones generales o ingredientes incorrectos. Los granos enteros, carne, pescado y marisco es necesario enjuagarlos bien antes de cocinar. EL PLATO SE QUEMA Posibles Causas El recipiente no se lavó correctamente desde el último uso. El recubrimiento antiadherente está dañado. Resolver el Problema Asegúrese de que el recipiente esté limpio y no tenga defectos el revestimiento antes de la cocción. La cantidad general de los ingredientes es más pequeña de lo recomendado. Utilice recetas probadas, ajustadas para el dispositivo. El tiempo de preparación es demasiado largo. Reducir el tiempo o seguir las recomendaciones de la receta. 53 Saltear: el aceite no se añadió; los ingredientes no se han agitado o entregado. Añadir suficiente cantidad de aceite sólo para cubrir la parte inferior de la taza. Revuelva los ingredientes a fondo mientras saltea o entregar según sea necesario. Guisar: no hay suficiente líquido. Añadir más líquido. Evite abrir la tapa mientras se cocina. Cocina: No hay suficiente líquido (no se observaron las proporciones). Siga la proporción recomendada de líquidos a sólidos durante la cocción. Cocción al horno: el recipiente no se engrasó antes de hornear. Untar el fondo y los lados del recipiente con mantequilla o aceite antes de hornear (no verter aceite en el interior). LOS INGREDIENTES PIERDEN SU FORMA AL SER COCIDOS Causas Posibles Resolver el Problema Ingredientes han sido sobreagitados. Saltear los alimentos, no remueva los ingredientes más de cada 5-7 minutos. El tiempo de cocción fue demasiado largo Reducir el tiempo o seguir las recomendaciones de la receta. LOS PRODUCTOS HORNEADOS SON DEMASIADO HÚMEDOS Causas Posibles Resolver el Problema Se han utilizado ingredientes inadecuados que provocan el exceso de humedad (frutas jugosas o verduras, bayas congeladas, crema agria, etc.) Utilice ingredientes según la receta. Trate de evitar el uso de ingredientes que causen el exceso de humedad o utilícelos en cantidades más pequeñas. El producto al horno ha quedado en el aparato con la tapa cerrada durante demasiado tiempo. Recomendamos sacar producto horneado del aparato justo después de acabado el ciclo de cocción o dejarlo en el conservador de calor durante un corto período de tiempo solamente. LOS PRODUCTOS HORNEADOS NO SUBEN Causas Posibles Resolver el Problema Los huevos y el azúcar fueron mal montados. La masa se quedó demasiado tiempo antes de ser horneada. La harina no fue tamizada o la masa se amasó mal. Utilice las recetas adaptadas al dispositivo. Para la selección, medición y procesamiento de los ingredientes siga las recomendaciones de la receta. Ingredientes equivocados. Receta incorrecta Ciertos robots de cocina REDMOND cuentan con una protección contra el sobrecalentamiento en los programas de estofados y sopas. En caso de que no haya líquido en el recipiente, el dispositivo interrumpe automáticamente el programa y cambia para mantener el calor. 54 RMC-M150A Tabla de Tiempo de Preparación Recomendado para Diversos Productos al Vapor Producto Peso, oz/g (pzs) Agua, ml Tiempo de preparación, min 1 Carne de cerdo / ternera cortada en filetes de ½ pulgada (1,5 cm) cubitos 18 / 500 2 / 500 20 / 30 2 Cordero filete corte en ½ pulgada (1,5 cm) cubitos 18 / 500 2 / 500 25 3 Pollo cortado en filetes de ½ pulgada (1,5 cm) cubitos 18 / 500 2 / 500 15 2 / 500 10 / 15 10 6 ½ oz / 180 g (6 pzs) 4 Albóndigas/Chuletas 5 Filete de pescado 18 / 500 2 / 500 6 Camarones (cocidos, pelados, congelados) 18 / 500 2 / 500 5 7 Patatas cortadas en cubos de ½ pulgada (1,5 cm) 18 / 500 2 / 500 15 8 Zanahorias cortadas en cubos de ½ pulgada (1,5 cm) 18 / 500 4 / 1000 35 9 Remolacha cortada en cubitos de ½ pulgada (1,5 cm) 18 / 500 6 ⅓ / 1500 70 10 Verduras (congeladas) 18 / 500 2 / 500 10 11 Huevos 3 2 / 500 10 16 oz / 450 g (3 pzs) ESP Tenga en cuenta, que estos son sólo directrices aproximadas. Los tiempos de tratamiento al vapor pueden variar, dependiendo de la calidad de los alimentos utilizados y de sus preferencias personales. 55 MULTICOOK Recomendaciones de Ajuste de Temperatura # 56 Temperatura Recomendaciones de uso 1 95 ° F (35 ° C) Preparación de masa y de vinagre 2 100 ° F (40 ° C) Preparación de yogurt 3 110 ° F (45 ° C) Levadura 4 120 ° F (50 ° C) Fermentación 5 130 ° F (55 ° C) Fondant 6 140 ° F (60 ° C) Preparación de té verde 7 150 ° F (65 ° C) Cocción de carne sellada al vacío 8 160 ° F (70 ° C) Preparación de ponche 9 170 ° F (75 ° C) Pasteurización de líquidos y té blanco 10 175 ° F (80 ° C) Preparación de vino caliente 11 180 ° F (85 ° C) Hacer requesón y otros alimentos que consumen tiempo 12 190 ° F (90 ° C) Preparación de té rojo 13 200 ° F (95 ° C) Cocción de avena, papillas con leche 14 212 ° F (100 ° C) Hacer merengue y mermeladas 15 220 ° F (105 ° C) Hacer gelatina de carne 16 230 ° F (110 ° C) Esterilización 17 240 ° F (115 ° C) Hacer jarabes con azúcar 18 250 ° F (120 ° C) Hacer falda 19 260 ° F (125 ° C) Hacer guisos de carne 20 270 ° F (130 ° C) Hacer pudding 21 275 ° F (135 ° C) Cocción de comida integral 22 280 ° F (140 ° C) Ahumar distintos alimentos 23 290 ° F (145 ° C) Hornear pescado y verduras en papel de aluminio 24 300 ° F (150 ° C) Hornear carne en papel de aluminio RMC-M150A # 25 Temperatura Recomendaciones de uso 310 ° F (155 ° C) 26-30 320 ° F (160 ° C) – 360 ° F (180 ° С) ESP Hornear masas de levadura hojaldre Asar filetes, pollo, filete de pescado, verduras Tiempo de cocción por defecto Rango de ajuste de tiempo/intervalo Time delay Etapa de precalentamiento Keep warm Tabla de ajustes por defecto 30 min 2 min — 1 hora / 1 min 1 hora — 15 horas / 5 min + — + Estofado de carne, pescado y verduras. Hacer la carne, vegetariano, chile de aves de corral. 1 hora 10 min — 12 horas / 5 min + — + BAKE Hornear las tortas, budines, pasteles, hojaldre, pastelería y levadura 50 min 10 min — 8 horas / 5 min + — + RICE/GRAINS Cocinar diferentes tipos de grano 30 min 5 min — 1 hora / 1 min 1 hora — 4 horas / 5 min + — + PASTA Cocinar pasta, salchichas, huevos, etc... 8 min 2 min — 1 hora / 1 min — + + STEAM Carne al vapor, pescado, verduras, aves y mariscos 20 min 5 min — 2 horas / 5 min + + + SLOW COOK Cocinar platos de cocción lenta 3 horas 30 min — 12 horas / 10 min + — — SAUTE Salteado de carne, aves y verduras 15 min 5 min — 2 horas / 1 min — — + PILAF Hacer diferentes tipos de arroz, paellas 1 hora 20 min — 1 hora 30 min / 10 min + — + SOUP Hacer sopas 1 hora 10 min — 8 horas / 5 min + — + OATMEAL Cocción de avena, papillas lácteas 25 min 5 min — 1 hora / 1 min 1 hora — 4 horas / 5 min + — + YOGURT Hacer yogures 8 horas 10 min — 12 horas / 5 min + — — VACUUM Cocina al vacío productos sellados 2 horas 30 min 10 min — 12 horas / 5 min + — — BREAD Hornear pan 2 horas 1 hour — 6 horas / 10 min — — — BOIL Hervir carne, pescado, verduras y legumbres 40 min 5 min — 8 horas / 5 min + — + Programa Recomendaciones de uso MULTICOOK Ajustar el tiempo de cocción y la temperatura a sus necesidades para cocinar cualquier plato de su elección STEW/CHILI 57 Etapa de precalentamiento Keep warm Hacer platos de grano de cereales de cocción rápida Rango de ajuste de tiempo/intervalo Time delay EXPRESS Recomendaciones de uso Tiempo de cocción por defecto Programa 15 min — — — + VII. ANTES DE DIRIGIRSE AL CENTRO DE SERVICIO Código del error Е1–Е3 Descripción del error Control de errores Error del sistema. Posible que el panel de control o el sensor de temperatura fallen. Desenchufe el aparato y deje que se enfríe. Cierre la tapa. Si esto no elimina el error, póngase en contacto con un centro de servicio autorizado. Problema El aparato no se enciende El plato requiere demasiado tiempo de cocción Causa posible Solución Fallo de la fuente de alimentación Compruebe la fuente de alimentación Interrupción de la fuente de alimentación Compruebe la fuente de alimentación Hay un objeto extraño entre el recipiente y el elemento calefactor Elimine el objeto extraño El recipiente no se ha colocado correctamente Coloque el recipiente correctamente El elemento calefactor está sucio Desenchufe el aparato y deje que se enfríe. Limpie el elemento calefactor El embalaje, el manual de usuario y el propio aparato deben ser llevados al punto de recogida para el reciclaje de equipos eléctricos y electrónicos. No tire los residuos electrónicos con la basura doméstica para ayudar a proteger el medio ambiente. © REDMOND. Todos los derechos reservados. 2015 Queda prohibida la reproducción, transferencia, distribución, traducción u otra reelaboración de este documento o cualquier parte del mismo sin el permiso previo por escrito de REDMOND. 58