Thermador PCG305W Guía de instalación

Marca: Thermador

Modelo: PCG305W

Tipo: Guía de instalación

Este manual también es adecuado para

Installation

INSTRUCTIONS

THERMADOR.COM

Professional Series Rangetops

THERMADOR.COM

Installation

INSTRUCTIONS

Table of Contents (English) ............................................................... 2

Table de Matières (Français) ........................................................... 19

Índice de Materias (Español) ........................................................... 38

Models |

Modèles |

Modelos:

PCG305W

PCG366W

PCG364WD

PCG364WL

PCG486WL

PCG486WD

Professional Series Rangetops

Page. 2

This THERMADOR

appliance is made by

BSH Home Appliances Corporation

1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

Questions?

1-800-735-4328

www.thermador.com

We look forward to hearing from you!

Table of

CONTENTS

Safety ..................................................................................... 3

Important Safety Instructions .......................................... 3

Installation Instructions ........................................................... 3

Planning Information ....................................................... 5

Ventilation Requirements ................................................ 5

Installation Clearances..................................................... 6

Unpacking, Moving, and Setting the Rangetop.............. 11

Gas Requirements and Hookup ...................................... 12

Electrical Requirements and Connection ........................ 14

Low Backguard Installation (optional) ............................. 15

Burner Test ...................................................................... 16

Installer Checklist.................................................................... 18

Final Check List................................................................ 18

Support, Accessories, and Parts ................................back page

Safety

DEFINITIONS

WARNING

This indicates that death or serious injuries may occur as a

result of non-observance of this warning.

CAUTION

This indicates that minor or moderate injuries may occur as a

result of non-observance of this warning.

NOTICE: This indicates that damage to the appliance or

property may occur as a result of non-compliance with this

advisory.

Note: This alerts you to important information and/or tips.

Page. 3

Safety

 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

INSTALLER: Save these Instructions for the Local Gas

Inspector’s use. Please leave these Installation Instructions

with this unit for the owner. Show the owner the location

of the circuit breaker or fuse. Mark it for easy reference.

OWNER: Please retain these instructions for future

reference. Before using your appliance, be sure to read

this manual.

WARNING

If the information in this manual is not

followed exactly, a fire or explosion may

result causing property damage,

personal injury or death.

-- DO NOT store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the vicinity

of this or any other appliance.

-- WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

• DO NOT try to light any appliance.

• DO NOT touch any electrical switch.

• DO NOT use any phone in your building.

• Immediately call your gas supplier from a

neighbor’s phone. Follow the gas

supplier’s instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call

the fire department.

-- Installation and service must be performed

by a qualified installer, service agency or the

gas supplier.

WARNING

ELECTRICAL SHOCK HAZARD

• Disconnect power before installing or

servicing. Before turning power ON, be sure

that all controls are in the OFF position.

• DO NOT remove connections.

• DO NOT use an extension cord.

• Improper grounding can result in a risk of

electric shock.

• Failure to follow these instructions can result

in death, fire, or electrical shock.

Local codes vary. Installer is responsible for ensuring that

the installation, gas connections, and grounding comply

with all applicable codes. Failure to follow appropriate

local codes and regulations may void the warranty.

The installation of appliances designed for manufactured

(mobile) home installation must conform with the

Manufactured Home Construction and Safety Standard,

Title 24 CFR, Part 3280 [formerly the Federal Standard for

Mobile Home Construction and Safety, Title 24, HUD {Part

280}] or with local codes where applicable.

Examine the appliance after unpacking it. In the event of

transport damage, do not plug it in.

Remove all tape and packaging before using the

appliance. Dispose of packaging in an environmentally-

responsible manner. Never allow children to play with

packaging material.

This appliance must be grounded. Grounding reduces the

risk of electric shock by providing a safe pathway for

electric current in the event of a short circuit.

The appliance, when installed, must be electrically

grounded in accordance with local codes or, in the

absence of local codes, with the National Electrical Code,

NFPA 70 latest edition, or the Canadian Electric Code,

CSA C22.1-02.

DO NOT install this appliance outdoors.

For Massachusetts Installations:

• Installation must be performed by a qualified or

licensed contractor, plumber or gas fitter qualified or

licensed by the state, province or region where this

appliance is being installed.

• Shut-off valve must be a “T” handle gas cock.

• Flexible gas connector must not be longer than 36''

(914 mm).

Verify the type of gas supplied to the location. Ensure that

the appliance is connected to the type of gas for which it

is certified.

This appliance is capable of being safely placed in

operation in the event of a power failure. Only the

standard top burners can be manually lit.

Page. 4

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

Always keep appliance area clear from combustible

materials, gasoline and other flammable vapors and

liquids.

Natural Gas — 6 inch water column. (14.9 mb) min., 14

inch (34.9 mb) maximum

Propane Gas — 11 inch water column. (27.4 mb) min., 14

inch (34.9 mb) maximum

CAUTION

When connecting the unit to propane gas, make

certain the propane gas tank is equipped with its own

high-pressure regulator in addition to the pressure

regulator supplied with the appliance. The maximum

gas pressure to this appliance must not exceed 14.0''

water column (34.9 mb) from the propane gas tank to

the pressure regulator.

This appliance complies with one or more of the following

Standards:

• UL 858, The Standard for the Safety of Household

Electric Ranges

• ANSI Z21.1, The American National Standard for

Household Cooking Gas Appliances

• CAN1-1.1-M81, Domestic Gas Ranges

• CSA C22.2 No. 61, Household Cooking Ranges

Check local building codes for the proper method of

appliance installation. Local codes vary; it is the

responsibility of the installer to ensure installation is in

accordance with these codes. Installation, electrical

connections, and grounding must comply with all

applicable codes.

In the absence of local codes the appliance should be

installed in accordance with the National Electric Code

NFPA 70 current issue and National Gas Code NFPA 54/

ANSI Z223.1 – current issue. In Canada, installation must

be in accordance with the Canadian Electric Code, CSA

C22.1-02 and the CAN 1-B149.1 and .2 – Installation

Codes for Gas Burning Appliances and/or local codes.

State of California Proposition 65 Warning:

WARNING

This product can expose you to chemicals including

vinyl chloride, which is known to the State of California

to cause cancer and birth defects or other

reproductive harm. For more information go to

www.P65Warnings.ca.gov.

REAR CLEARANCE REQUIREMENTS:

• To avoid staining on the back wall, high temperature,

non-porous construction materials suitable for use in a

cooking environment are recommended.

• Models PCG305xx, PRD305xx, and PRD606xx are

suitable for 0'' rear clearance to combustible surfaces.

• All Other Models:

• When using the included Island Trim a minimum

6" (152 mm)* rear clearance is required to a

combustible surface*.

• When installing against a combustible surface, a

WTa\PS^a

Low Backguard is required for a

0'' rear clearance to the combustible surface. A

Thermador Low Backguard must be purchased

separately.

• A rear clearance to a surface covered in a non-

combustible material (metal, ceramic tile, brick,

marble, or stone)

is 0" when using the included

Island Trim.

*Clearances of less than 6'' (152 mm) should be approved by the

local codes and/or by the local authority having jurisdiction.

' Clearances from non-combustible materials are not part of the

ANSI Z21.1 scope and are not certified by CSA.

WARNING

To avoid possible burn or fire hazard, a backguard

designed specifically for this appliance should be

installed whenever the appliance is used.

WARNING

To eliminate risk of burns or fire caused by reaching

over heated surface units, cabinet storage located

above the surface units should be avoided.

CAUTION

This unit is designed as a cooking appliance. Based on

safety considerations, never use it for warming or

heating a room. Doing so may result in carbon

monoxide poisoning and overheating the appliance.

Page. 5

Installation Instructions

Planning Information

CAUTION

To prevent possible damage to cabinets and cabinet

finishes, use only materials and finishes that will not

discolor or divide into layers. Materials should be able

to withstand temperatures up to 194 °F (90 °C). Heat

and moisture resistant adhesive must be used if the

product is to be installed in laminated cabinetry.

Check with the manufacturer to ensure materials meet

these requirements.

Before using your appliance, be sure to read this manual.

Pay special attention to the

Important Safety Instructions

located at the beginning of the manual.

Any opening in the wall behind the appliance and in the

floor under the appliance shall be sealed.

Tools Needed

• 7/16'' Box wrench

• Level

• T-20 Torx screwdriver

• Protective gloves

• 12'' Adjustable wrench

• Tape measure

• Marking instrument

Items Required

• 3/4'' (19 mm) Flex Line

• Pipe Compound/Tape

IMPORTANT: There is a possibility to discolor the back

wall under certain cooking conditions.

Ventilation Requirements

WARNING

This appliance should not be installed with a

ventilation system that directs air in a downward

direction toward the appliance. This type of

ventilation system may cause ignition and combustion

problems with the appliance resulting in personal

injury, property damage, or unintended operation.

Ventilating systems that direct the air upwards do not

have any restriction.

Refer to the Ventilation Planning Guide for approved

ventilation combinations.

It is strongly recommended that this appliance be installed

in conjunction with a Thermador vent hood. Due to the

high heat capability of this unit, particular attention should

be paid to the hood and duct work installation to assure it

meets local building codes.

Downdraft ventilation should not be used. The Ventilation

Planning Guide indicates the ventilation hood options and

blower capacity guidelines that are recommended for use.

Due to the high heat of the rangetop burners, installing a

microwave oven with a ventilation system over the

rangetop is not recommended on anything other than the

30'' 5–Burner. Refer to OTR manufacturer’s installation

manual for clearances.

Ventilation hoods and blowers are designed for use with

single wall ducting. However, some local building codes or

inspectors may require double wall ducting. Consult local

building codes and/or local agencies before starting to

assure that hood and duct installation will meet local

requirements.

NOTICE: Most range hoods contain combustible

components which must be considered when planning the

installation.

Ventilation Preparation

1. Select Hood and Blower Models:

• For wall installations, the hood width must, at a

minimum, equal the width of the range/rangetop.

Where space permits, a hood larger in width than

the range/rangetop may be desirable for

improved ventilation performance.

• For island installations, the hood width should

overhang the width of the range/rangetop by a

minimum of 3" (76 mm) on each side.

2. Hood Placement:

• For best smoke elimination, the lower edge of the

hood should be installed 30" (762 mm) above the

range cooking surface.

• If the hood contains any combustible materials

(i.e. a wood covering), it must be installed a

minimum of 36" (914 mm) above the cooking

surface.

3. Consider Make-Up Air:

• Due to the high volume of ventilation air, a source

of outside replacement air is recommended. This

is particularly important for tightly sealed and

insulated homes.

• A qualified heating and ventilating contractor

should be consulted.

Page. 6

Installation Clearances

• To ensure professional results, the cabinet and

countertop openings should be prepared by a

qualified cabinet worker.

• The same clearances apply to island installations,

except for the overhead cabinets, which must have a

space wide enough to accept the island hood.

• See the Ventilation Planning Guide for recommended

hood options. Due to the high heat of the burners,

installing a microwave oven with a ventilation system

over the appliance is not recommended on anything

other than the 30'' 5–Burner. Refer to the OTR

manufacturer’s installation manual for clearances.

• The rangetop is designed to hang from the

countertop by its flanges. The countertop however,

must be strong enough to support this rangetop. It

may be necessary to add a supporting cleat along

each side or a 2 x 4 corner brace (see page 10).

Another alternative would be to construct a deck to

set the rangetop on.

• The rangetop can be installed in various positions with

the front either flush or projecting, depending on the

countertop’s depth. See page 11 for alternate

mounting positions.

• The gas and electrical supply must be located in an

area that is accessible without requiring removal of the

rangetop.

• The shaded area behind the appliance indicates an

opportunity to discolor the back wall under certain

cooking conditions.

• There must be a minimum of 5'' (127 mm) side

clearance from the appliance to combustible vertical

surfaces above the 36'' (914 mm) counter height.

• Within the 5'' (127 mm) side clearance to combustible

vertical surfaces above 36'' (91.4 cm), the maximum

wall cabinet depth must be 13'' (330 mm).

• Wall cabinets within this 5'' (127 mm) side clearance

must be 18'' (45.7 cm) above the 36'' (914 mm) high

countertop.

• There is a 36'' (914 mm) minimum clearance required

between the top of the cooking surface and the

bottom of an unprotected cabinet. A 30'' (762 mm)

clearance can be used when the bottom of the wood

or metal cabinet is protected by not less than 1/4''

(6 mm) of a flame retardant material covered with not

less than No. 28 MSG sheet steel, 0.015'' (0.38 mm)

thick stainless steel, 0.024'' (0.61 mm) aluminum, or

0.02'' (0.51 mm) thick copper.

• Establish the centerline of the appliance’s desired

location. It should be the same as the center of the

overhead ventilation hood.

• Cut the openings for the following installations:

• Wall installation, see page 10.

• Island installation, see page 10.

REAR CLEARANCE REQUIREMENTS:

• To avoid staining on the back wall, high temperature,

non-porous construction materials suitable for use in a

cooking environment are recommended.

• Models PCG305xx, PRD305xx, and PRD606xx are

suitable for 0'' rear clearance to combustible surfaces.

• All Other Models:

• When using the included Island Trim a minimum

6" (152 mm)* rear clearance is required to a

combustible surface*.

• When installing against a combustible surface, a

Thermador

Low Backguard is required for a 0''

rear clearance to the combustible surface. A

Thermador Low Backguard must be purchased

separately.

• A rear clearance to a surface covered in a non-

combustible material (metal, ceramic tile, brick,

marble, or stone)*

' is 0'' when using the included

Island Trim.

*Clearances of less than 6'' (152 mm) should be approved by the

local codes and/or by the local authority having jurisdiction.

' Clearances from non-combustible materials are not part of the

ANSI Z21.1 scope and are not certified by CSA.

NOTES:

• If a solid side cabinet wall exists on one or both sides,

you will need to notch the front corner of the cabinet

to match the countertop notch and to allow clearance

for the rangetop front (see Detail A, page 10).

• If a supporting deck is used, the sides or bottom of

the cutout may be solid combustible or non-

combustible material. If the bottom is solid, provide a

12'' by 12'' (305 mm x 305 mm) cutout in the left rear

corner of the supporting deck. This will provide

clearance for the gas inlet and power cord.

• Always keep appliance area clean and free from

combustible materials, gasoline and other flammable

vapors and liquids.

• DO NOT obstruct the flow of combustion and

ventilation air to the unit.

Page. 7

Clearance requirements with a Low

Backguard (purchased separately)

' as defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, Current Edition). Clearances from non-combustible materials are not part of the ANSI Z21.1

scope and are not certified by CSA. Clearances of less than 6'' (152 mm) should be approved by the local codes and/or by the local authority having

jurisdiction.

8" (457)

36" or 48"

( 914 or 1,219 )

36" or 48"

( 914 or 1,219 )

13"

(330)

13"

(330)

30" (762) –

40" (1016)

30" (762) –

40" (1016)

" (12

)

inches (mm)

Page. 8

Clearance requirements with the Island

Trim (included)

' as defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, Current Edition). Clearances from non-combustible materials are not part of the ANSI Z21.1

scope and are not certified by CSA. Clearances of less than 6'' (152 mm) should be approved by the local codes and/or by the local authority having

jurisdiction.

(12

)

(457)

30"

(762) –

40"

(1016)

30"

(762) –

40"

(1016)

36" or 4

(914 or 1,219 )

36" or 4

(914 or 1,219 )

13"

(330)

13"

(330)

6" (152)6" (152)

inches (mm)

Page. 9

Clearance requirements with OTR –

PCG305 ONLY

• 30" (762 mm) minimum to non-combustible material

above the Cooking Surface.

* Refer to OTR manufacturer’s installation manual for

clearances.

' as defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, Current Edition). Clearances from non-combustible materials are not part of the ANSI Z21.1

scope and are not certified by CSA. Clearances of less than 6'' (152 mm) should be approved by the local codes and/or by the local authority having

jurisdiction.

8" (457)

30" (762)30" (762)

30" (762)

" (12

)

13"

(330)

13"

(330)

inches (mm)

Page. 10

Countertop Cutout

Installing Side Support Cleats (both sides)

Wall Installation with Countertop Backsplash

Counter

sunk

screws

Detail A

(592)

inches (mm)

Island Installation Without Countertop Backsplash

Detail A: Front Face of Cabinet

Detail A

/16

(580)

/16

(580)

¾" (19)

minimum

inches (mm)

2 x 4 Corner

Support

Corner Notch DetailCorner Notch Detail

1616

(195)

inches (mm)

30'' Rangetop 36'' Rangetop 48'' Rangetop

A 29-15/16'' (760 mm) 35-15/16'' (913 mm) 47-15/16'' (1,218 mm)

B 3/8'' (10 mm) 3/8'' (10 mm) 7/8'' (22 mm)

0'' (0 mm) Control panel projecting 1

½'' (38 mm) from base cabinet face.

11/16'' (18 mm) Notch required for standard 24'' (610 mm) deep base cabinet; Control panel projecting 13/16''

(20 mm) from base cabinet face.

D 29-1/8'' (740 mm) 35-1/8'' (892 mm)

46-1/4

'' (1,175 mm)

Page. 11

Gas inlet location

A manual valve must be installed external to the

appliance, in an accessible location from the front, for the

purpose of shutting off the gas supply.

Unpacking, Moving, and

Setting the Rangetop

CAUTION

Proper equipment and adequate manpower

must be used in moving the appliance to avoid

damage and/or personal injury. The unit is heavy

and should be handled accordingly.

Hidden surfaces may have sharp edges. Use

caution when handling the appliance. Failure to

do so may result in property damage or personal

injury.

1. Verify that the appliance is correct for the type of gas

being provided.

2. Remove the outer carton and packing material from

the shipping base. Ensure that you have

all rangetop

components before proceeding.

3. Remove the cooking grates, griddle plate (if

applicable), and burner caps

to reduce the rangetop’s

weight.

Side View of Rangetop

Projecting from Cabinet Front

Installation of rangetop above Thermador warming drawers

Cabinet face for installation with

projecting control panel.

Cabinet face for installation

with flush control panel.

(194)

(22)

26¾" (680)26¾" (680)

22½" (573)22½" (573)

½" (12.7)

side flange

½" (12.7)

side flange

inches (mm)

1½"

(38)

Front projects outward 13/16" (20) as

shown from standard 24" deep base.

Notch Depth

1616

(18)

(20)

inches (mm)

Plywood support

Install additional

wood support along

front edge of cutout

2¾" (70)

min. between

cutouts

(194)

inches (mm)

Gas Inlet Location 30'' 36'' 48''

From left side to

centerline of gas inlet

6-3/8''

(152 mm)

11" (267 mm)

From rear to centerline of

gas inlet

2¼'' (54 mm)

¾" (19) ex line¾" (19) ex line

½" (12.7) NPT

inches (mm)

Page. 12

Leave protective film

over brushed-metal surfaces, to

protect finish from scratches, until the rangetop is

installed in its final position.

5. Use a 7/16” box wrench to remove the four (4) bolts

from the bottom of the pallet and discard.

6. Attach the backguard, if applicable, before sliding the

appliance into the final installed position.

7. Lift and place the rangetop in the countertop

opening. Be careful not to pinch the power cord or

gas inlet. Care should be used not to scratch the

countertop.

8. Make sure that the power cord is free and hanging

loose.

9. The rangetop must be level for proper performance.

10. Replace the cooking grates, griddle plate, and burner

caps. Ensure that the burner caps are correctly seated

on the burner bases.

Assembling the Grill (not all models)

Refer to “Using the Electric Grill” in the Use and Care

Guide.

Griddle Tilt Adjustment (not all models)

Refer to “Using the Electric Griddle” in the Use and Care

Guide.

Gas Requirements and Hookup

Gas Hook Up

• A manual gas shut-off valve must be installed external

to the appliance, in a location accessible from the

front, for the purpose of shutting off the gas supply.

The supply line must not interfere with the back of the

unit. Make sure the gas supply is turned off at the

manual shut-off valve before connecting the

appliance.

• The installer should inform the owner of the location

of the gas shut-off valve. Make sure all users know

where and how to shut off the gas supply to the

rangetop.

• The gas supply connections shall be made by a

competent technician and in accordance with local

codes or ordinances. In the absence of local codes,

the installation must conform to the National Fuel Gas

Code ANSI Z223.1/NFPA54-current issue or, in

Canada, the Natural Gas and Propane Installation

Code, CSA B149.1.

• The gas supply pressure for checking the regulator

setting shall be at least 1 in. WC (249 Pa) above the

manufacturer's specified manifold pressure.

• Use a ¾'' (19 mm) flex line to connect between the

gas supply and the appliance gas inlet. The gas supply

line connection is located at the left rear of the

appliance. The appliance gas inlet connection is ½''

(12.7 mm) NPT.

• Use caution to avoid crimping the ¾'' (19 mm) flex

line when making bends. Suggested length of flex

line is 48" (1,219 mm); however, please check

local codes for your area's requirements before

installation.

• Use pipe sealing compound or Teflon® tape on the

pipe threads. DO NOT apply sealing compound or

tape to flare fittings. Take care not to apply excessive

pressure when tightening the fittings.

• All installer-supplied parts must conform to applicable

codes.

• Leak testing of the appliance shall be in accordance

with the following instructions.

• Turn on gas and check supply line connections for

leaks using a soap and water solution.

• Bubbles forming indicate a gas leak. Repair all

leaks immediately after finding them.

WARNING

DO NOT use a flame of any kind to check for gas

leaks.

¾" (19) external threads¾" (19) external threads

½" (12.7) internal threads½" (12.7) internal thread

{

¾" (19)

Flex line

¾" (19)

Flex line

inches (mm)

Page. 13

High Altitude

This appliance has been tested for operation up to an

altitude of 10,100 ft (3,078 m) elevation above sea level.

If desired, for altitudes above 2,000 feet (610 m) elevation

above sea level, adjustments can be made with a High

Altitude Kit. If flame performance is satisfactory,

adjustment will not be required. It is required that a

Certified Professional make the high altitude adjustments

during installation.

Gas Requirements

Natural Gas Requirements:

• Inlet Connection: 1/2'' NPT internal (Minimum 3/4''

dia. flex line)

• Supply Pressure: 6'' min. to 14'' max. water column

(14.9 to 34.9 mb)

• Manifold Pressure: 5'' water column (12.5 mb)

Propane Gas Requirements:

• Inlet Connection: 1/2'' NPT internal (Minimum 3/4''

dia. flex line)

• Supply Pressure: 11'' min. to 14" max. water column

(27.4 mb to 34.9 mb)

• Manifold Pressure: 10'' water column (24.9 mb)

Rangetops are shipped by the factory to operate on

natural gas. They must be converted for use with propane.

Verify the type of gas being used at the installation site

matches the type of gas used by the appliance.

If the location site requires conversion from natural gas to

propane (LP), contact the dealer where the unit was

purchased or contact Thermador

to purchase a

conversion kit. Obey all instructions in this kit for correct

conversion of the gas regulator and settings for the gas

valves. Field conversion must be done by qualified service

personnel only.

WARNING

If a gas conversion kit is used, the kit shall be installed

by a qualified service personnel in accordance with

the manufacturer’s instructions and all applicable

codes and requirements of the authority having

jurisdiction. If the information in the instructions is not

followed exactly, a fire, explosion or production of

carbon monoxide may result causing property

damage, personal injury or loss of life. The qualified

service personnel is responsible for the proper

installation of the kit. The installation is not proper and

complete until the operation of the converted

appliance is checked as specified in the

manufacturer’s instructions supplied with the kit.

CAUTION

The appliance must be isolated from the gas supply

piping system by closing its individual manual shut-off

valve during any pressure testing of the gas supply

piping system at test pressures equal to or less than

1/2 psig (3.5kPa).

The appliance and its individual shut off valve must be

disconnected from the gas supply piping system

during any pressure testing of the system at test

pressures in excess of 1/2 psig (3.5kPa.).

When checking the manifold gas pressure, the inlet

pressure to the regulator should be at least 6.0" W.C.

for natural gas or 11.0" for propane.

DO NOT attempt any adjustment of the pressure

regulator.

CAUTION

Save the orifices removed from the appliance for

future use. When connecting unit to propane gas,

make certain the propane gas tank is equipped with

its own high pressure regulator in addition to the

pressure regulator supplied with the appliance. The

pressure of the gas supplied to the appliance

regulator must not exceed a 14'' water column

(34.9 mb).

Page. 14

Electrical Requirements and

Connection for Gas Units

WARNING

Before installing, turn power OFF at the service panel.

Lock service panel to prevent power from being

turned ON accidentally. Always disconnect appliance

from the electric supply either by disconnecting

power cord or shutting off the breaker at the service

panel before servicing the appliance.

WARNING

This product must be properly grounded.

INSTALLER — show the owner the location of the circuit

breaker. Mark it for easy reference.

Gas Unit Electrical Connection

Electrical Supply Circuit Requirements

The cord supplied with the

gas ranges having an electric

griddle or grill requires a

NEMA 5-20 receptacle. All

other gas units require a

NEMA 5-15 receptacle.

WARNING

Electrical Grounding Instructions

This appliance is equipped with a three-prong

grounding plug for your protection against shock

hazard and should be plugged directly into a properly

grounded receptacle. DO NOT cut or remove the

grounding prong from this plug.

CAUTION

Improper grounding or reverse polarization will cause

malfunction (such as continuous sparking of the

burner igniters). This can damage the appliance and

can create a condition of shock hazard. If the

dedicated circuit is not correctly grounded and

polarized, it is the responsibility and obligation of the

installer and user to have the existing receptacle

changed to a properly dedicated grounded and

polarized receptacle. This must be accomplished in

accordance with all applicable local codes and

ordinances by a qualified electrician. In the absence of

local codes and ordinances, the receptacle

replacement shall be in accordance with the National

Electric Code.

• Before you plug in an electrical cord, be sure all

controls are in the OFF position.

• A neutral supply wire must be provided from the

power source (breaker) because critical range

components, including the surface burner spark

reignition modules, require it to operate safely and

properly.

• All 120 Volt models must be plugged into a mating 3-

Prong, Grounding-Type Receptacle. The receptacle

must be connected to a properly dedicated grounded

and polarized electrical power supply rated at

120VAC, Single Phase, 60Hz.

• Observe all governing codes and ordinances when

grounding. In the absence of these codes or

ordinances observe National Electrical Code ANSI/

NFPA No. 70 current issue, or the relevant Canadian

Electric Code, CSA C22.1-02.

Model Voltage Dedicated Circuit Phase

Pxx305Wx 120 VAC 15 Amps Single

Pxx366Wx 120 VAC 15 Amps Single

Pxx364WDx 120 VAC 20 Amps Single

Pxx364WLx 120 VAC 20 Amps Single

Pxx486WDx 120 VAC 20 Amps Single

Pxx486WLx 120 VAC 20 Amps Single

NEMA 5-15 NEMA 5-20

• Power cord and receptacle

should protrude no more than

2'' (51 mm) from the rear wall.

NOTE: Plug styles may vary.

(51)

Page. 15

Low Backguard Installation

(optional)

Attach the backguard before sliding the appliance into the

final installed position.

1. Depending on model, remove the 2 or 3 stainless Torx

screws in the front face of the included Island Trim. Lift

up to fully remove the Island Trim.

2. Slide the support brackets of the Low Backguard

between the two rangetop chassis back panels.

3. Secure the back with 8 x 1½'' (38 mm) screws.

4. Secure the front of the Low Backguard to the

rangetop with 2 or 3 x ½'' (12.7 mm) screws.

9½"

(239)

9½"

(239)

Page. 16

Burner Test

Install any loose components, such as burner caps and

grates that may have been removed earlier. Be certain that

burner caps seat properly into the burner bases. Before

testing operation of the appliance, verify that the unit and

the gas supply have been carefully checked for leaks and

that the unit has been connected to the electrical power

supply. Turn the manual gas shut-off valve to the open

position.

Burner Cap Placement

Each cap has a letter (B, D, or F) cast in the underside of

the cap that corresponds to a letter (B, D, or F) cast in the

burner base that is attached to the appliance.

• Place each burner cap on its correct burner base per

its corresponding letter designation. See figure below.

• Place burner cap gently on top of base so that the

prongs of the burner base fit snugly into the groove of

the burner cap.

The burner caps must be properly placed on the burner

bases for the rangetop to function properly. If the burner

cap is not properly placed, one or more of the following

problems may occur:

• Burner flames are too high.

• Flames shoot out of burners.

• Burners do not ignite.

• Burner flames light unevenly.

• Burner emits gas odor.

WARNING

To prevent flare-ups and avoid the creation of harmful

by-products, do not use the rangetop without all

burner caps and all burner grates properly positioned.

WARNING

To prevent burns, do not touch burner caps or grates

while hot. Turn the rangetop off and allow the burners

to cool.

Checking Burner Cap Placement

• Check each burner to make sure there is no gap

between the burner cap and burner base. See figures

below for correct and incorrect burner cap placement

to see examples of the burner cap.

• You may gently try to move the burner caps from side

to side to check if the caps are properly placed on the

burner bases. When properly placed, each burner cap

will rest flat on top of its burner base, and completely

cover the star-shape of the burner base when viewed

from the top as shown in the figures.

Burner Grate Placement

Ensure the burner grates are properly placed on the

rangetop before using the surface burners. The grates are

designed to rest inside the recess on the rangetop.

To install burner grates, place grates flat-side down and

align into the rangetop recess. Grates should rest flush

against each other and against the sides of the recess.

Page. 17

Test Rangetop Burners

Test Burner Ignition. Select a rangetop burner knob. Push

in and turn counterclockwise to HI. The igniter will

produce a clicking sound. Once the air has been purged

from the supply lines, the burner should light within four

(4) seconds.

Test Flame: High Setting. Turn burner on to HI. See

figures below for appropriate flame characteristics. If any

of the rangetop burners continue to burn mostly or

completely yellow, verify that the burner cap is positioned

properly on the burner base, then re-test. If flame

characteristics do not improve, call Thermador service.

Test Flame: Low Setting. Turn burner on to LOW. Verify

that the flame completely surrounds the burner. There

should be a flame at each burner port and there should be

no air gap between the flame and the burner. If any

burners do not carry over, call Thermador service.

The burners that feature XLO

, cause the flame to cycle

on and off when the knob is set to the XLO function. This

is normal operation.

Repeat the Ignition and Flame Test procedures described

above for each rangetop burner.

WHEN FLAME IS PROPERLY ADJUSTED:

• There should be a flame at each burner port.

• There should be no air gap between the flame and

burner port.

Call Thermador service if:

• Any of the burners do not light.

• Any of the burners continue to burn yellow.

Flame Characteristics

Yellow Flames:

Further adjustment is

required.

Yellow Tips on Outer Cones:

Normal for LP Gas

Soft Blue Flames:

Normal for Natural Gas

If the flame is completely or mostly yellow, verify that

the regulator is set for the correct fuel. After

adjustment, retest.

Some orange-colored streaking is normal during the

initial start-up.

Allow unit to operate 4-5 minutes and re-evaluate

before making adjustments.

Page. 18

Installer Checklist

Final Checklist

Gas Supply

Electrical

Installer

Operation

To Clean and Protect Exterior Surfaces

• Always wipe in the direction of the stainless steel

grain.

• To condition and protect stainless steel, use the

Thermador Stainless Steel Conditioner, which can be

purchased in the Thermador eShop

(store.thermador.com/us).

• DO NOT allow deposits to remain for long periods of

time.

• DO NOT use ordinary steel wool or steel brushes.

Small bits of steel may adhere to the surface causing

rust.

• DO NOT allow salt solutions, disinfectants, bleaches

or cleaning compounds to remain in contact with

stainless steel for extended periods. Many of these

compounds contain chemicals which could prove

harmful. Rinse with water after exposure and wipe dry

with a clean cloth.

Troubleshooting

See Use and Care Guide for troubleshooting information.

Rangetop correctly positioned in countertop recess.

Specified clearances maintained to cabinet surfaces.

Burner caps positioned properly on burner bases.

All packaging material removed.

Flush Island Trim or Low Backguard attached

according to instructions.

Connection: 1/2'' NPT with a minimum 3/4''

diameter flex line.

If converting from natural to LP gas, refer to LP

Conversion Instructions for details.

Manual gas shut off valve installed in an accessible

location (without requiring removal of appliance).

Unit tested and free of gas leaks.

A dedicated polarized and grounded 120VAC

receptacle with a 15/ 20 AMP over current

protection is required for cord connection.

Write the model number and serial numbers (see

figure below) in the Use and Care Guide. Leave the

USE AND CARE GUIDE and INSTALLATION

INSTRUCTIONS with the owner of the appliance.

Bezels centered on burner knobs, and knobs turn

freely.

Purge air from gas system by operating one of the

burners for several minutes.

Each burner lights satisfactorily, both individually

and with other burners operating.

Burner grates are correctly positioned.

Page. 19

Cet appareil électroménager de THERMADOR

est fait par BSH Home Appliances LtD

6696 Financial Drive, Unit 3

Mississauga, ON L5N 7J6

Des questions?

1-800-735-4328

www.thermador.ca

Nous attendons de vos nouvelles!

Table des

MATIÈRES

Sécurité .................................................................................. 20

Instructions Importants de Sécurité ............................... 20

Consignes d'Installation.......................................................... 23

Renseignements de planification .................................... 23

Exigences en matière de ventilation .............................. 23

Espaces libres pour l’installation ..................................... 24

Déballage et manutention et mise en place................... 30

Exigences pour l'alimentation du gaz et

raccordement .................................................................. 31

Exigences électrique et branchement ........................... 33

Installation de la plaque de protection basse................. 34

Test de brûler ................................................................. 35

Liste de vérification pour l’installateur ................................... 37

Liste de vérification ......................................................... 37

Soutien, pièces, et accessoires.................................page verso

Définitions de

SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut

entraîner des blessures graves, voire la mort.

ATTENTION

Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut

entraîner des blessures légères ou modérées.

NOTICE : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de

sécurité peut entraîner des dégâts à l'appareil ou à la propriété.

Note : Ceci vous avertit que d'importantes informations et/ou

conseils sont fournis.

Page. 20

Sécurité

INSTRUCTIONS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE PROCÉDER

INSTALLATEUR : Conservez ces instructions pour

l’inspecteur de la société gazière de votre localité. Laisser

ces instructions avec l’appareil pour le propriétaire.

Conserver ces instructions pour utilisation par l’inspecteur

en électricité local.

PROPRIÉTAIRE : Conserver ces instructions à des fins de

références. Avant d'utiliser votre appareil, assurez-vous de

lire ce manuel.

AVERTISSEMENT

L’information fournie dans le présent

manuel doit être très rigoureusement

respectée, sous peine d’incendie ou

d’explosion entraînant des dommages,

des blessures ou la mort.

• Ne stockez pas et n’utilisez pas d’essence ou

autres ou la compagnie distributrice de gaz.

• SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

• N’allumez aucun appareil.

• Ne touchez pas aux interrupteurs

électriques.

• N’utilisez pas les téléphones du bâtiment.

• Appelez immédiatement votre

compagnie de gaz de chez un voisin.

Suivez les instructions de la compagnie.

• Si vous n’arrivez pas à contacter la

compagnie de gaz, appelez les pompiers.

• L’installation et les réparations doivent être

réalisées par un installateur qualité, un centre

de réparation agréé ou la compagnie de gaz.

Les réglementations locales varient. L'installation, le

branchement au gaz et la mise à la terre doivent être

conformes à toutes les réglementations en vigueur. Le

non-respect des codes et règlements locaux appropriés

peut annuler la garantie.

Cette cuisinière N’EST PAS conçue pour les maisons

mobiles préfabriquées ni pour les véhicules récréatifs.

N’installez PAS cet appareil à l’extérieur.

AVERTISSEMENT

RISQUE D'ÉLECTROCUTION

• Coupez l’électricité avant d’installer l’appareil.

Avant de remettre (ON) l’électricité, assurez-

vous que toutes les commandes sont à la

position OFF.

• N’enlevez pas de connexion.

• N’utilisez pas une rallonge électrique.

• La mise à la terre inadéquate de l’appareil

peut entraîner un risque de décharge

électrique.

• Le non-respect des présentes instructions

peut entraîner la mort, causer un incendie ou

provoquer une décharge électrique.

Installation dans une maison préfabriquée (mobile) :

L’installation doit être conforme au Manufactured Home

Construction and Safety Standard, Titre 24 CFR, Partie

3280 (anciennement le Federal Standard for Mobile Home

Construction and Safety, Titre 24, HUD/Partie 280) ou,

lorsque cette norme n’est pas applicable, au Standard for

Manufactured Home Installations, ANSI/NCSBCS A225.1,

ou aux codes locaux, là où il y a lieu.

Examinez l'appareil après l'avoir déballé. S'il a été

endommagé durant le transport, ne le branchez pas.

Enlevez tout le matériel d'emballage et le ruban adhésif

avant d'utiliser l'appareil. Jetez l'emballage selon les

consignes de tri sélectif. Ne laissez jamais des enfants

jouer avec le matériel d'emballage.

Cet appareil doit être mis à la terre. La mise à la terre

réduit les risques de décharge électrique en fournissant au

courant électrique un fil d’échappement lors d’un court-

circuit.

L’appareil doit être mise à la terre en conformité aux

codes locaux, ou en l’absence de tels codes, à la dernière

version du National Electric Code NFPA 70 ou, au Canada,

au code canadien de l’électricité CSA C22.1-02.

Ne rangez pas cet appareil à l’extérieur.

Page. 21

INSTRUCTIONS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE PROCÉDER

Pour les installations au Massachusetts :

1. L’installation doit être réalisée par un entrepreneur

qualifié ou agréé, un plombier ou un installateur de

gaz qualifié ou autorisé par l’État ou la région dans

laquelle cet appareil est installé.

2. Le robinet d’arrêt de gaz doit être pourvu d’une

poignée en « T ».

3. La longueur maximum autorisée du tuyau de gaz est

de 91,4 centimètres (36").

Vérifiez le type d'alimentation en gaz fourni sur le lieu

d’installation. L’appareil doit être raccordé au type de gaz

pour lequel il est certifié. Tous les modèles sont certifiés

pour une utilisation avec gaz naturel. Conversion sur place

pour utilisation au gaz propane exigeant le nécessaire de

conversion.

Ne pas conserver ou utiliser de l'essence ou d'autres

liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

L'appareil peut être utilisé en toute sécurité en cas de

panne de courant. Seuls les brûleurs normaux du haut

peuvent être allumés manuellement.

Gaz naturel — 6 po (14,9 mb) min. à 14 po (34,9 mb) max.

de colonne d’eau

Gaz propane — 11 po (27,4 mb) min. à 14 po (34,9 mb)

max. de colonne d’eau

ATTENTION

Lorsque vous branchez l'appareil au gaz propane,

assurez-vous que le réservoir de gaz propane est muni

de son propre mécanisme régulateur à haute pression

en plus du régulateur à haute pression fourni avec

l'appareil. La pression de gaz maximale de cet

appareil ne devrait pas excéder 14,0 pouces (34,9 mb)

de colonne d'eau entre le réservoir de propane et le

régulateur à haute pression.

Vérifiez code de la construction locale en vigueur pour

connaître la bonne méthode d’installation de l’appareil.

L’installation, le branchement électrique et la mise à la

terre doivent respecter toutes les réglementations en

vigueur. Les réglementations locales varient et il est de la

responsabilité de l’installateur de s’assurer de la

conformité de l’installation avec ces réglementations. S’il

n’y a pas de réglementations locales, l’appareil doit être

installé conformément au National Electric Code NFPA 70

et National Gas Code NFPA 54/ANSI Z223.1. L’installation

doit être conforme aux codes locaux ou, au Canada, au

code national CSA B149.1 d’installation du gaz naturel et

du propane.

Il est de la responsabilité du propriétaire et de

l’installateur de déterminer les exigences ou les normes

supplémentaires pouvant s’appliquer à des installations

particulières.

Cet appareil est conforme à une ou à plusieurs des

normes suivantes :

• UL 858 – norme visant la sécurité en matière de

cuisinières électriques domestiques

• ANSI Z21.1 – norme américaine régissant les appareils

électroménagers de cuisson au gaz

• CAN/CSA-C22.2 No 61-08 – cuisinières domestiques

• CAN/CGA1.1-M81 régissant les cuisinières à gaz

domestiques

ARRIÈRE EXIGENCES DE DÉGAGEMENT :

• Pour éviter de tacher le mur arrière, on recommande

des matériaux de construction non-poreux, résistants

à haute température qui conviennent à un

environnement propre à la cuisson.

• Des modèles PCG305xx, PRD305xx, et PRD606xx

conviennent pour un dégagement arrière de 0 '' pour

alimenter les surfaces.

• Tous les autres modèles:

• Lors de l'utilisation de la garniture pour l'îlot

comprise, le fabricant recommande un

dégagement arrière d'au moins 152 mm (6 po)

d'une surface combustible*.

• Lors de l'installation de l'appareil contre une

surface combustible, il faut un dosseret bas pour

un manque de dégagement (0 po). Il faudrait

acheter séparément un dosseret bas

WTa\PS^a.

• Quand une surface est couverte d'une matière

non combustible (métal, céramique, brique,

marbre ou pierre)

, il n'y a aucun besoin de

dégagement (zéro pouce).

*Un dégagement de moins de 152 mm (6 po) doit être conforme

aux codes locaux et/ou par les autorités locales ayant juridiction.

' Les dégagements pour matériaux non-combustibles ne sont pas

abordés dans la norme ANSI Z21.1 ni certifiés par la CSA.

Page. 22

INSTRUCTIONS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE PROCÉDER

AVERTISSEMENT

Pour éviter tout risque de brûlure ou d'incendie, un

dosseret de protection conçu spécialement pour cette

cuisinière doit être installé avant son utilisation.

AVERTISSEMENT

Afin d'éliminer les risques de brûlures ou d’incendie

provoqués par la chaleur, il est conseillé d’éviter

d’installer des armoires au-dessus des appareils.

ATTENTION

Cet appareil est conçu pour une utilisation culinaire.

Pour des raisons de sécurité, ne l’utilisez jamais pour

chauffer une pièce.

Avertissement de la Proposition 65 de l'État de la

Californie :

 AVERTISSEMENT

Ce produit vous exposez à des produits chimiques,

comme du chlorure de vinyle, reconnus par l'État de la

Californie comme causant le cancer, des

malformations congénitales ou d'autres effets nocifs

sur la reproduction. Pour de plus amples

renseignements, consulter

www.P65Warnings.ca.gov.

Page. 23

Consignes d'Installation

Renseignements de

planification

ATTENTION

Pour prévenir d'éventuels dommages aux armoiries

ou aux finis des armoires, utilisez uniquement des

matériaux et des finis qui ne se décolore pas ni se

décollent en couches multiples. Les matériaux doivent

être en mesure de supporter des températures

pouvant atteindre 90 °C (194 °F). Utilisez des matières

adhésives résistantes à la chaleur et à l'humidité si

l'appareil est installé dans des armoires stratifiées.

Consultez le fabricant pour savoir si les matières

utilisées sont conformes à ces exigences.

Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.

Faites tout particulièrement attention aux consignes de

sécurité importantes dans la rubrique « Sécurité ».

Tout orifice dans le mur derrière l'appareil et dans le

plancher sous l'appareil doit être scellé.

IMPORTANT : Il est possible que la paroi arrière se

décolore sous certaines conditions de cuisson.

Outils Requis

• Clé 7/16 po

• Scie sauteuse

• Niveau

• Gants de protection

• Tournevis Torx T-20

• Clé réglable de 12 po

• Ruban à mesurer

• Instrument de marquage

Articles requis

• Conduit flexible de ¾ po (19 mm)

• Ruban/composé pour tuyaux

Exigences en matière de

ventilation

AVERTISSEMENT

Vous ne devriez pas installer cet appareil avec un

système de ventilation à aspiration descendante. Ce

type de système de ventilation peut présenter des

risques d’incendie et des problèmes de combustion et

ainsi entraîner des blessures corporelles, des

dommages matériels ou un fonctionnement

involontaire. Aucune restriction ne s’applique aux

systèmes de ventilation à aspiration ascendante.

Consultez le Guide de Planification de ventilation pour

connaître les combinaisons de ventilation approuvées.

Il est fortement recommandé

d’installer une hotte de

ventilation Thermador au-dessus de la cuisinière. Une

ventilation par aspiration descendante ne devrait pas être

utilisée.

Vous ne devriez pas utiliser un système de ventilation par

aspiration descendante. Le

Guide de planification de

ventilation,

indique les différentes hottes en option ainsi

que des directives relatives à la capacité recommandée

des ventilateurs à utiliser avec l’une ou l’autre des

cuisinières Thermador.

L'installation d'un micro-ondes à hotte intégrée au-dessus

toute table de cuisson n'est pas recommandée en raison

de la chaleur émises par les brûleurs sauf s'il s'agit d'une

cuisinière de 76,2 cm (30 po) dotée de 5 brûleurs. Pour

connaître les dégagements nécessaires, consulter le

manuel d'installation du fabricant de micro-ondes à hotte

intégrée.

Les hottes et les ventilateurs sont conçus pour être utilisés

avec un seul conduit mural. Cependant, certains

inspecteurs ou codes du bâtiment exigent l’utilisation d’un

conduit double. Consultez le code de la construction en

vigueur ou des organismes locaux avant d’entreprendre

les travaux pour vous assurer que l’installation de la hotte

et des conduits répond aux exigences locales.

AVIS : La plupart des hottes contiennent des matériaux

combustibles qui doivent être pris en considération lors

de la planification de l’installation.

Page. 24

Préparation de la ventilation

1. Choix des modèles de hotte et de ventilateur :

• Pour les installations murales, la largeur de la

hotte doit être au moins égale à celle de la

cuisinière. Si l’espace le permet, il est souhaitable

d’installer une hotte plus large que la table de

cuisson pour assurer une meilleure ventilation.

• Pour les installations en îlot, la largeur de la hotte

devrait excéder celle de la cuisinière d’au moins

3 po (76 mm) de chaque côté.

2. Emplacement de la hotte :

• Pour une évacuation accrue de la fumée, la

bordure inférieure de la hotte doit se trouver à

30 po (762 mm) au-dessus de la table de cuisson.

• Utilisez un espace libre d’au moins 36 po

(914 mm) si des éléments combustibles, comme

des panneaux en bois, se trouvent dans la hotte.

3. Air d’appoint :

• Un important volume d’air étant nécessaire pour

la ventilation, il est recommandé de prévoir un

apport d’air de l’extérieur. Cet aspect revêt une

importance particulière dans les logements bien

isolés et très étanches.

• Il est conseillé de consulter un entrepreneur en

chauffage et en climatisation.

Espaces libres pour

l’installation

• Pour garantir des résultats professionnels, les

ouvertures dans l’armoire et dans l'espace de travail

doivent être effectuées par du personnel qualité.

• Les dégagements requis sont indiqués à la Les mêmes

dégagements s’appliquent aux installations en îlot,

excepté pour les armoires suspendues qui doivent

laisser un espace suffisant grand pour y loger la hotte

de l’îlot.

• Consultez le Guide de Planification de ventilation pour

connaître les combinaisons de ventilation approuvées.

L'installation d’un micro-ondes à hotte intégrée au-

dessus toute table de cuisson n’est pas recommandée

en raison de la chaleur émises par les brûleurs sauf s’il

s’agit d’une cuisinière de 76,2 cm (30 po) dotée de 5

brûleurs. Pour connaître les dégagements nécessaires,

consulter le manuel d’installation du fabricant de

micro-ondes à hotte intégrée.

• La table de cuisson est conçue pour être accrochée au

plan de travail par ses brides latérales. Le plan de

travail doit toutefois être suffisant solide pour porter

ce appareil. Il sera éventuellement nécessaire

d’ajouter un tasseau de chaque côté ou 2x4 montants

d’angle (voir à la page 29). L’autre possibilité est de

construire un plan de support pour y installer la table

de cuisson.

• La table de cuisson peut être installée sur plusieurs

positions, avec la partie frontale au même niveau que

le plan de travail ou en projection avant, selon la

profondeur de ce plan. Voir à la page 30 pour les

autres positions de montage).

• Les arrivées d’électricité et de gaz doivent se trouver

dans une zone accessible sans avoir à enlever la table

de cuisson. Le cordon d’alimentation électrique et le

raccord du tuyau de gaz de l’appareil sont placés dans

la partie arrière gauche sous la table de cuisson, tel

qu'indiqué aux à la page 30.

• Laissez un dégagement latéral minimum de 5 po (127

mm) entre l'appareil et les surfaces verticales

inflammables au-dessus de la hauteur du plan de

travail de 36 po (914 mm).

• Dans ces limites de dégagement latéral minimum de 5

po (127 mm) des surfaces verticales inflammables au-

dessus du plan de travail de 36 po (914 mm), la

profondeur maximale de l'armoire doit être de 13 po

(330 mm).

• Lorsque la cuisinière est installée contre un mur

combustible, un espace libre d’au moins 5 po

(127 mm) est requis entre le côté de la cuisinière et le

mur.

• Un dégagement minimal de 91,4 cm (36 po) est

nécessaire entre le dessus de la table de cuisson et le

dessous d’une armoire non protégée. Une distance de

30 po doit être assurée lorsque le bas des armoires en

bois ou en métal est protégé par un matériau ignifuge

d’une épaisseur d'au moins 6,35 mm (1/4 po)

recouvert d’une feuille d’acier n

28 MSG de la même

épaisseur, de 0,4 mm (0,015 po) d’acier inoxydable,

de 0,6 mm (0,024 po) d’aluminium ou de 0,5 mm (0,02

po) de cuivre.

• Dessinez la ligne centrale de l’emplacement destiné à

la table de cuisson. Elle doit correspondre au centre

de la hotte de ventilation suspendue.

• Découpez les ouvertures pour les installations

suivantes :

• Installation murale, voir à la page 29.

• Installation en îlot, voir à la page 29.

Page. 25

ARRIÈRE EXIGENCES DE DÉGAGEMENT :

• Pour éviter de tacher le mur arrière, on recommande

des matériaux de construction non-poreux, résistants

à haute température qui conviennent à un

environnement propre à la cuisson.

• Des modèles PCG305xx, PRD305xx, et PRD606xx

convient pour un dégagement arrière de 0 '' pour

alimenter les surfaces.

• Tous les autres modèles:

• Lors de l'utilisation de la garniture pour l'îlot

comprise, le fabricant recommande un

dégagement arrière d'au moins 152 mm (6 po)

d'une surface combustible*.

• Lors de l'installation de l'appareil contre une

surface combustible, il faut un dosseret bas pour

un manque de dégagement (0 po). Il faudrait

acheter séparément un dosseret bas Thermador.

• Quand une surface est couverte d'une matière

non combustible (métal, céramique, brique,

marbre ou pierre)*

' , il n'y a aucun besoin de

dégagement (zéro pouce).

*Un dégagement de moins de 152 mm (6 po) doit être conforme

aux codes locaux et/ou par les autorités locales ayant juridiction.

' Les dégagements pour matériaux non-combustibles ne sont pas

abordés dans la norme ANSI Z21.1 ni certifiés par la CSA.

Remarques :

• Si vous avez d’un ou des deux côtés des parois

latérales pleines d’armoires, vous devrez encocher le

coin avant de l’armoire pour l’adapter à l’encoche du

plan de travail et laisser l’espace à la partie frontale de

la table de cuisson (voir à la page 29).

• Si vous construisez un plan de support, les côtés ou le

bas de la découpe peuvent être en matériau plein

combustible ou non combustible. Si le bas est plein,

prévoyez une découpe de 30,48 x 30,48 cm (12 po x

12 po) dans le coin arrière gauche de ce plan. Vous

aurez ainsi l’espace nécessaire à l’arrivée de gaz et au

cordon d’alimentation, et cela vous permettra de voir

la plaque de caractéristiques du produit.

• L’appareil ne doit jamais se trouver à proximité de

matériaux combustibles, d’essence et d’autres

produits inammables (vapeurs ou liquides).

• L’air de combustion et de ventilation arrivant à

l’appareil doit pouvoir circuler librement.

Page. 26

Armoires avec dosseret bas (acheter

séparément)

Les dégagements pour matériaux non-combustibles ne sont pas abordés dans la norme ANSI Z21.1 ni certifiés par la CSA. *Un dégagement de

moins de 152 mm (6 po) doit être conforme aux codes locaux et/ou par les autorités locales ayant juridiction.

8" (

457)

8" (

457)

36" or 48"

( 914 or 1,219 )

36" or 48"

( 914 or 1,219 )

13"

(330)

13"

(330)

30"

(762) –

40" (1016)

30"

(762) –

40" (1016)

" (12

)

pounces (mm)

Page. 27

Espace libre – Armoires avec garniture

d’ilot incluse

Les dégagements pour matériaux non-combustibles ne sont pas abordés dans la norme ANSI Z21.1 ni certifiés par la CSA. *Un dégagement de moins

de 152 mm (6 po) doit être conforme aux codes locaux et/ou par les autorités locales ayant juridiction.

(12

)

(457)

30"

(762) –

40"

(1016)

30"

(762) –

40"

(1016)

36" or 4

(914 or 1,219 )

36" or 4

(914 or 1,219 )

13"

(330)

13"

(330)

6" (152)6" (152)

pounces (mm)

Page. 28

Espaces libres des armoires avec four à

micro-ondes installé au-dessus de la

cuisinière – PCG305 seulement

• 30 po (762 mm) min. entre le dessous de la hotte et la

surface de cuisson.

• * Reportez-vous au manuel d’installation du fabricant

du four à micro-ondes pour connaître les espaces

libres requis.

Les dégagements pour matériaux non-combustibles ne sont pas abordés dans la norme ANSI Z21.1 ni certifiés par la CSA. *Un dégagement de

moins de 152 mm (6 po) doit être conforme aux codes locaux et/ou par les autorités locales ayant juridiction.

8" (457)

30"

(762)

30"

(762)

30" (762)

" (12

)

13"

(330)

13"

(330)

pounces (mm)

Page. 29

Préparation du plan de travail

Installation de supports latéraux (des deux côtés)

Installation murale avec rebord de plan de travail

Vis à tête

fraisée

Detail A

(592)

pounces (mm)

Installation en îlot (sans rebord de plan de travail)

Éclatée A : Face frontale de l’armoire

Detail A

/16

(580)

/16

(580)

¾" (19)

minimum

pounces (mm)

1616

(195)

Détail de l’encoche en coin

Montant

d’angle

2 x 4

Montant

d’angle

2 x 4

pounces (mm)

Cuisson 30 po Cuisson 36 po Cuisson 48 po

A 29-15/16 po (760 mm) 35-15/16 po (913 mm) 47-15/16 po (1218 mm)

B 3/8 po (10 mm) 3/8 po (10 mm) 7/8 po (22 mm)

0 mm (0 po) Panneau de commande projeté de 38 mm (1½ po) devant le panneau frontal de l’armoire de

support,

18 mm (11/16 po) Encoche nécessaire pour armoire de support standard de 610 mm (24 po) de profondeur.

Panneau de commande projeté de 20 mm (13/16 po) devant le panneau frontal de l’armoire de support)

D 29-1/8 po (740 mm) 35-1/8 po (892 mm) 46-1/4 po (1175 mm)

Page. 30

Raccordement gaz

Un robinet manuel d’arrêt de gaz doit être installé à

l’extérieur de l’appareil, à un endroit accessible parle

devant, dans le but de pouvoir couper l’alimentation en

gaz.

Déballage et manutention et

mise en place

ATTENTION

Un équipement adapté manipulé par du

personnel expérimenté doit être utilisé pour

déplacer l’appareil afin de ne pas l’endommager

et d’éviter les blessures. L’appareil est lourd et

doit faire l’objet d’une manutention adéquate.

Les surfaces cachées de l’appareil peuvent

comporter des saillies coupantes. Faites

attention lorsque vous manipulez l’appareil pour

éviter de vous blesser ou d’endommager votre

propriété.

1. Assurez-vous que l’appareil sur correspond au type de

gaz utilisé sur le lieu d’installation.

Vue latérale de la table de cuisson

Projection devant l’armoire

Installation d’une table de cuisson de tiroirs chauffe-plats

(194)

(22)

(194)

(22)

26¾" (680) 26¾" (680)

22½" (573)22½" (573)

½" (12.7)

Bride latérale

½" (12.7)

Bride latérale

pounces (mm)

Panneau fr

ontal d

e l’armoire pour installation

avec panneau de commande projeté.

Panneau frontal de l’armoir

e pour installation

avec panneau d

e commande projeté.

Panneau frontal de l’armoire pour

installation avec tableau de commande au ras.

Panneau frontal de l’armoire pour

installation avec tab

leau de commande au ras.

1½"

(38)

1111

1616

(18)

(20)

pounces (mm)

Sur la gure, l’avant est prjecté de 20 mm (13/16 po) vers l’extérieur

avec un support standard de 60,9 cm (24 po) de profondeur.

Encoche de

Support en contreplaqué

2¾" (70)

min.

entre

découpes

(194)

Istallez un tasseau

supplémentaire le

long du bord avant

de la découpe

pounces (mm)

Arrivée de gaz 30'' 36'' 48''

Du côté gauche à la ligne

centrale du robinet

d’entrée du gaz

6-3/8''

(152 mm)

11'' (267 mm)

De l’arrière à la ligne

centrale du robinet

d’entrée du gaz

2¼'' (54 mm)

¾" (19) ex line¾" (19) ex line

½" (12.7) NPT

pounces (mm)

Page. 31

2. Retirez l’emballage externe et les matériaux

d’emballage de la palette d’expédition. Assurez vous

d'avoir tous les articles qui composent la tableau de

cuisson avant de poursuivre.

3. Enlevez les grilles de la surface de cuisson, la plaque

chauffante (s’il y a lieu) et les chapeaux des brûleurs

pour que la cuisinière soit moins lourde.

4. Posez la plaque de protection avant de glisser

l’appareil sur sa position finale.

5. Utilisez une clé pour retirer les 4 boulons du bas de la

palette et les jeter.

6. Retirez les grilles en fonte, les chapeaux et des

brûleurs pour réduire le poids de l’appareil.

7. Laisser la mousse à côté adhésif sur les surfaces en

métal brossé an de protéger le ni des égratignures

jusqu’à ce que la surface de cuisson soit en position

finale.

8. Soulevez la table de cuisson et placez-la dans

l’ouverture. Prenez garde à ne pas pincer le cordon

d’alimentation ni l’arrivée de gaz. Faites attention de

ne pas égratigner la plaque chauffante.

9. Assurez-vous que le cordon d’alimentation peut

bouger librement et qu’il n’est pas tendu.

10. Pour un rendement adéquat, la surface de cuisson

doit être de niveau.

11. Remplacez les grilles et les cuvettes des brûleurs.

Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs sont

correctement posés dans leurs bases.

Assemblage du gril (certains modèles)

Reportez-vous à la section intitulée « Utilisation du gril

électrique » dans le manuel d’utilisation et d’entretien.

Ajustement de la plaque chauffante

(certains modèles)

Reportez-vous à la section intitulée « Utilisation de la

plaque chauffante électrique » dans le manuel d’utilisation

et d’entretien.

Exigences pour l'alimentation

du gaz et raccordement

Raccordement gaz

• Un robinet manuel d’arrêt de gaz doit être installé à

l’extérieur de l’appareil, à un endroit accessible parle

devant, dans le but de pouvoir couper l’alimentation

en gaz. Le tuyau d’arrivée de gaz ne doit pas gêner à

l’arrière de l’appareil. Assurez-vous que le robinet

d’arrêt est fermé avant de raccorder l’appareil.

• L’installateur doit informer le consommateur de

l’emplacement de la soupape d’arrêt de gaz. S’assurer

que tous les utilisateurs sachent comment fermer

l’alimentation en gaz à la surface de cuisson.

• Les connexions d’alimentation en gaz doivent être

effectuées par un technicien qualité et conformément

à las réglementation es locales. À défaut de

réglementations locales, l’installation devra être

conforme au Code national du gaz combustible ANSI

Z223.1/NFPA54 – version actuelle.

• On peut vérifier les réglages du détendeur avec une

pression d’alimentation en gaz d’au moins 249 Pa (1

pouce d’eau) supérieure à la pression d’admission

spécifiée par le fabricant.

• Utilisez un raccord à gaz souple de 3/4 po. entre

l’alimentation en gaz et le tuyau d’arrivée de gaz de

l’appareil. Le tuyau d’arrivée de gaz de toutes les

cuisinières est situé en bas à droite. Le tuyau d’arrivée

de gaz de l’appareil est de type NPT ½ po.

• Prenez garde aux pincements du tuyau flexible de

19,1 mm (3/4 po) dans les coudes. La longueur

suggérée est de 48 po. Vérifiez les codes locaux

concernant ces exigences.

• Utilisez du mastic de jointement pour tuyaux ou du

ruban Teflon sur le filetage des tuyaux. N'appliquez

pas du mastic de jointement ou du ruban pour élargir

les raccords. Prenez garde de ne pas appliquer trop

de pression lorsque vous serrez les raccords.

• Toutes les pièces fournies par l’installateur doivent

être conformes aux codes applicables.

• Les tests de fuite de l’appareil seront réalisés

conformément aux instructions du fabricant.

• Ouvrez le gaz et assurez-vous qu’il n’y a pas de

fuites à l’aide d’une solution savonneuse.

• Des bulles indiquent la présence d'une fuite.

Réparer toute fuite immédiatement après les

avoir repérées.

AVERTISSEMENT

N’utilisez pas de flamme pour faire cette vérification.

¾" (19) external threads¾" (19) external threads

½" (12.7) internal threads½" (12.7) internal thread

{

¾" (19)

Flex line

¾" (19)

Flex line

pounces (mm)

Page. 32

Haute Altitude

Cet appareil est testé pour un fonctionnement sécuritaire

à des altitudes de 10,100 ft (3 078 m) au-dessus du niveau

de la mer.

Pour les altitudes de plus de 2000 pi (610 m) au-dessus du

niveau de la mer, des ajustements peuvent être apportés à

la trousse pour hautes altitudes fournie avec l'appareil. Si

le rendement des flammes est satisfaisant, vous n'aurez

pas besoin du contenu de la trousse. Un professionnel

agréé doit procéder aux ajustements pour hautes

altitudes lors de l'installation.

Exigences pour le Gaz Naturel

• Raccord d’entrée : 1/2'' NPT interne (tuyau flexible

19,1 mm (3/4'') diamètre min.)

• Pression d’alimentation : 14,9 mb (6") min. à 34,9 mb

(14") max. C.E.

• Pression du collecteur : 12,5 mb (5") C.E.

Exigences pour le Gaz Propane

• Raccord d’entrée : 1/2'' NPT interne (tuyau flexible

19,1 mm (3/4'') diamètre min.)

• Pression d’alimentation : 27,4 mb (11") min. à 34,9

mb (14") max. C.E.

• Pression du collecteur : 24,9 mb (10") C.E.

Les tables de cuisson sont préparées à l’usine avant

expédition pour être alimentées par du gaz naturel.

Doivent être convertis pour utilisation avec propane

(surface de cuisson). Assurez-vous que le type de gaz

utilisé sur le lieu d’installation correspond au type de gaz

utilisé par l’appareil.

Si le lieu nécessite une conversion du gaz naturel au

propane (LP), communiquer avec le marchand où

l'appareil a été acheté ou avec Thermador. Suivez toutes

les instructions du this kit pour convertir correctement le

détendeur de gaz et effectuer le réglage des robinets de

gaz. La conversion sur site doit obligatoirement être

réalisée par du personnel qualité.

AVERTISSEMENT

Si une trousse de conversion au gaz est utilisée, doit

être installé par un technicien qualité conformément

aux instructions du fabricant et selon les exigences et

codes applicables ayant juridiction. Si l’information

contenue dans ces instructions n’est pas suivie, il peut

en résulter un risque d’incendie, d’explosion ou de

production de monoxyde de carbone, causant des

dommages à la propriété, des blessures ou la mort.

L’agence de service qualité est responsable de

l’installation appropriée de ce nécessaire. L’installation

n’est pas adéquate ni complétée tant que le

fonctionnement de l’appareil converti n’est pas vérité

tel qu’il est spécié dans les instructions du fabricant et

fournies avec le nécessaire.

ATTENTION

L’appareil doit être isolé du système d’arrivée de gaz

en fermant le robinet manuel d’arrêt pendant tous les

tests de pression d’alimentation en gaz lorsque ces

pressions sont égales ou inférieures à 3,5 kPA (1/2

psig).

L’appareil et son robinet individuel d’arrêt doivent

être débranchés du système d’arrivée de gaz pendant

tous les tests de pression du système si ces pressions

dépassent 3,5 kPa (1/2 psig).

Pour la vérification de la pression de gaz du collecteur,

la pression d’entrée du détendeur doit être de 14,9

mb (6 po) au minimum pour le gaz naturel et de 7,4

mb (11 po) pour le propane.

Ne tentez pas de régler le détendeur.

ATTENTION

Conserver les ports de l’électroménager pour usage

ultérieur. Lors du raccordement de l'appareil au gaz

propane, assurez-vous que le réservoir de gaz est

doté de son propre régulateur de pression élevée. La

pression maximale de gaz de cet appareil ne doit pas

dépasser 14 po de colonne d’eau au régulateur du

réservoir de gaz.

Page. 33

Exigences électrique et

branchement pour les unité au

gaz

AVERTISSEMENT

Avant l’installation, mettre l’alimentation HORS

CIRCUIT au panneau de service, le verrouiller pour

empêcher la mise en circuit accidentelle. Toujours

débrancher l’appareil de l’alimentation électrique soit

en débranchant le cordon d’alimentation ou en

fermant le disjoncteur avant d’effectuer le service de

l’appareil.

AVERTISSEMENT

Cet appareil électroménager doit être mis à la terre.

INSTALLATEUR – indiquer au propriétaire l’emplacement

du coupe-circuit ou du fusible. Le noter à des de

références.

Gaz modèles branchement électrique

Exigences Électriques Exigences Du Circuit

Le cordon d'alimentation

fourni avec les cuisinières au

gaz dotées d'une grille ou

d'une plaque électrique

exige une prise NEMA 5-20.

Tous les autres appareils au

gaz utilisent une prise NEMA

5-15.

AVERTISSEMENT

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

L’électroménager est doté d’une fiche à trois broches

mise à la terre pour vous protéger contre le danger

d’électrocution. La fiche doit être utilisée dans une

prise correctement mise à la terre. Ne pas enlever ni

couper la broche de mise à la terre de la fiche.

ATTENTION

Une mise à la terre inadéquate ou une polarisation

inversée peut causer un mauvais fonctionnement (tels

qu’une production continuelle d’étincelle au niveau

des allumeurs des brûleurs) pouvant endommager

l’appareil et comporter un risque de décharge

électrique. Si le dédié circuit n’est pas correctement

mis à la terre et polarisé, l’installateur ou l’utilisateur

est tenu de faire appel à un électricien compétent

pour qu’il installe une prise dûment mise à la terre et

polarisée, conforme à toutes les réglementations

locales applicables. À défaut de réglementation

locale, le changement de prise doit être effectué

conformément au Code national de l’électricité.

• Avant de débrancher le cordon électrique, s’assurer

que tous les contrôles sont en position ARRÊT (OFF).

• Un fil d’alimentation neutre doit être installé à partir

de la source d’électricité (disjoncteur/panneau de

fusibles) car certains composants de la cuisinière, dont

le module de production d’étincelle pour les brûleurs

de la table de cuisson, fonctionnent de manière sûre

et adéquate.

• Tous les modèles de surface de cuisson de 120 volts

doivent être branchés sur une prise à 3 trous mise à la

terre. Cette prise sera reliée à un dédié circuit

d’alimentation électrique correctement mis à la terre

et polarisé, de 120 VCA, monophasé, 60 Hz.

• Respectez toutes les réglementations locales

applicables lors de la mise à la terre. À défaut, le Code

national de l’électricité ANSI/ NFPA n

70 – Édition

actuelle sera appliqué, ou au code canadien de

l'électricité CAS C22.1-02 pertinent.

Modèle Tension Circuit dédié Phase

Pxx305Wx 120 VAC 15 Amps Single

Pxx366Wx 120 VAC 15 Amps Single

Pxx364WDx 120 VAC 20 Amps Single

Pxx364WLx 120 VAC 20 Amps Single

Pxx486WDx 120 VAC 20 Amps Single

Pxx486WLx 120 VAC 20 Amps Single

NEMA 5-15 NEMA 5-20

• Lorsque le cordon

n'alimentation est branché sur

une prise, la connecteur ne

doivent pas dépasser de plus de

2 po (51 mm) du mur arrière.

NOTE : Le type de prise peut

varier.

(51)

Page. 34

Installation de la plaque de

protection basse (optionnel)

Posez la plaque de protection avant de glisser l’appareil à

son emplacement définir.

1. Selon le modèle, enlevez les trois ou quatre vis en

acier inoxydable fournies avec l’enjoliveur pour îlot.

Enlevez les deux vis fixant la pièce au panneau arrière.

Soulevez l’enjoliveur pour îlot pour l’enlever.

2. Faites glisser les pattes des supports entre les deux

panneaux arrière des boîtiers des cuisinières. Fixez

chaque support avec quatre vis de 1½ po (38 mm).

3. Fixez l’avant de la plaque de protection à la cuisinière

avec trois ou quatre vis de ½ po (12,7 mm).

4. Placez le couvercle de la plaque de protection sur le

dessus et fixez-le en place à l’aide de vis de ½ po

(12,7 mm).

9½"

(239)

9½"

(239)

Page. 35

Test de brûleurs

Installer tout composant lâche, tels capuchons et grilles de

brûleurs, ayant été retirés précédemment. S’assurer que

les capuchons de brûleurs sont adéquatement placés sur

les bases des brûleurs. Avant de vérifier le fonctionnement

de l’appareil, vérifier qu’il n’y a aucune fuite à l’appareil et

à la soupape de gaz; que l’appareil est branché sur

l’alimentation électrique. Ouvrir la soupape d’arrêt de gaz

manuelle.

Mise en place des capuchons de brûleur

Chaque capuchon comporte une lettre (B, D, ou F) coulée

dans la partie inférieure du capuchon correspondant à une

lettre (B, D, ou F) coulée dans la base du brûleur solidaire

de l'appareil.

• Placer chaque capuchon de brûleur sur la base du

brûleur correspondant selon la lettre marquée sur

chacun d'eux. Voir la figure ci-dessous.

• Placer le capuchon de brûleur délicatement sur la

base de manière à ce que les pattes de la base du

brûleur s'ajustent parfaitement dans la fente du

capuchon de brûleur.

Chapeaux des brûleurs

Pour assurer un fonctionnement approprié, les chapeaux

des brûleurs STAR doivent être placés adéquatement sur

leur base. Si le chapeau n’est pas placé adéquatement,

l’un ou l’autre des problèmes suivants pourrait survenir :

• Les flammes du brûleur sont trop hautes.

• Des flammes excessives jaillissent du brûleur.

• Le brûleur ne s’allume pas.

• Les flammes du brûleur sont inégales.

• Le brûleur émet des odeurs.

AVERTISSEMENT

Pour prévenir toute brûlure, éviter de toucher les

chapeaux et les grilles des brûleurs lorsqu’ils sont

chauds. Éteignez la table de cuisson et laissez les

brûleurs refroidir.

AVERTISSEMENT

Pour prévenir toute brûlure, éviter de toucher les

chapeaux et les grilles des brûleurs lorsqu’ils sont

chauds. Éteignez la table de cuisson et laissez les

brûleurs refroidir.

Vérification de la position des chapeaux

des brûleurs.

• Vérifiez chaque brûleur pour vous assurer qu’il n’y a

pas d’espace entre le chapeau et la base du brûleur.

Voir Figure pour des exemples de chapeau de brûleur

correctement ou incorrectement placés.

• Vous pouvez essayer de déplacer délicatement les

chapeaux des brûleurs latéralement pour vous assurer

qu’ils sont placés correctement sur leur base.

Lorsqu’ils sont bien placés, les chapeaux des brûleurs

sont droits sur la base et couvrent complètement la

base du brûleur en forme d’étoile lorsque vous les

regardez d’en haut.

Page. 36

Positionnement des grilles des brûleurs

Assurez-vous que les grilles sont adéquatement

positionnées sur la surface de cuisson avant d'utiliser les

brûleurs. Les grilles sont conçues pour reposer dans la

partie enfoncée de la surface de cuisson.

Pour installer les grilles des brûleurs, positionnez-les avec

le côté plat vers le bas et alignez-les dans la partie

enfoncée. Les grilles doivent s’appuyer les unes contre les

autres et contre les côtés de la partie enfoncée.

Vérifier les brûleurs de surface de cuisson

Vérifier l’allumage de brûleur. Choisir un bouton de

surface de cuisson. Pousser et tourner dans le sens contre

horaire à HI. Le module allumeur/ étincelle produit un clic.

Une fois l’air purgé de la canalisation d’alimentation, le

brûleur devrait s’allumer dans un délai de 4 secondes.

Vérifier la flamme. Réglage haute. Tourner le bouton à HI.

Voir Figure pour les caractéristiques de flamme

appropriées. Si un des brûleurs de surface de cuisson

continue de presque brûler ou est complètement jaune,

vérifier si le capuchon est positionné adéquatement sur la

base du brûleur, puis essayer de nouveau. Si les

caractéristiques de flamme ne s’améliorent pas,

communiquer avec THERMADOR

entretien.

Vérifier la flamme. Réglage bas. Tourner le bouton à LO.

Vérifier si la flamme enveloppe complètement le brûleur. Il

doit y avoir une flamme à chaque port du brûleur et il ne

doit pas y avoir d’intervalle d’air entre la flamme et le

brûleur. Si les brûleurs ne sont pas enveloppés,

communiquer avec THERMADOR entretien.

Certains brûleurs de surface sont munis de la technologie

XLO

. Lorsque le sélecteur est réglé à la fonction XLO, la

flamme s’allume et s’éteint périodiquement. Cela est

normal.

Répéter l’allumage et la vérification de flamme décrits ci-

dessus pour chaque brûleur de surface de cuisson.

Lorsque la flamme est adéquatement réglée :

• Il doit y avoir une flamme à chaque port du brûleur.

• Il ne doit pas y avoir d’intervalle d’air entre la flamme

et le port du brûleur.

Communiquer avec THERMADOR entretien si :

1. Tout brûleurs ne s’allume pas.

2. Si tout brûleurs continue de brûler jaune.

Caractéristiques de la flamme

Flamme jaune :

Réglage nécessaire.

Pointe jaune sur cône

extérieur :

Normal pour gaz LP.

Flamme bleue :

Normal pour gaz naturel.

Si la flamme est complètement ou presque jaune,

assurez-vous que le régulateur est réglé pour le

combustible approprié. Après le réglage, vérifiez de

nouveau.

Des rayures de couleur orangée sont normales pendant

la mise en marche initiale.

Laissez l'appareil fonctionner de 4 à 5 minutes et évaluez

de nouveau avant d'effectuer les réglages.

Page. 37

Liste de vérification pour l’installateur

Liste de vérification

Alimentation en gaz

Électricité

Fonctionnement

Installateur

Nettoyage et protection des surfaces

extérieures

• Examinez l’appareil après l’avoir déballé. S’il a été

endommagé durant le transport, ne le branchez pas.

• Enlevez tout le matériel d’emballage et le ruban

adhésif avant d’utiliser l’appareil. Débarrassez-vous du

matériel d’emballage après l’installation. Ne laissez

jamais des enfants jouer avec le matériel d’emballage.

• Pour conditionner et protéger l'acier inoxydable,

utilisez le conditionneur Thermador en acier

inoxydable, disponible dans le Thermador eShop

(store.thermador.com/us).

• NE LAISSEZ PAS les taches s’incruster.

• N’UTILISEZ PAS de tampons ni de brosses

métalliques. De petits morceaux de métal risquent

d’adhérer à la surface et de la faire rouiller.

• NE LAISSEZ PAS les solutions salines, les

désinfectants, l’eau de javel ou les produits de

nettoyage en contact avec l’acier inoxydable. Ces

produits contiennent en général des produits

chimiques susceptibles de l’endommager. Rincez-les à

l’eau et séchez avec un chiffon sec.

Dépannage

Voyez le Guide d'utilisation et d'entretien pour les

renseignements de dépannage.

La table de cuisson bien positionnée sur son

emplacement.

Les distances indiquées entre l’appareil et les

armoires adjacentes sont respectées.

Les chapeaux des brûleurs sont bien placés sur les

bases.

Tout matériel d’emballage retiré.

La garniture d’îlot ou le dosseret installé selon les

instructions.

Raccord : un filetage NPT de 12,7 mm (1/2 po) avec

tuyau flexible d’un diamètre minimum de 19,1 mm

(3/4 po) est en place.

Si conversion du gaz naturel et gaz LP, consulter les

instructions de conversion LP pour plus de détails.

Le robinet manuel d’arrêt de gaz est installé à un

endroit accessible (sans avoir à bouger l’appareil).

L'appareil a été testé et dépourvu de fuites de gaz.

Une prise 120VAC mise à la terre et polarisé avec

protection de surcharge 15/20 amp est fournie pour

la connexion avec cordon.

Tous les matériaux d’emballage ont été enlevés à

l’intérieur. (Vérifiez sous les grilles et les lèchefrites.)

Les cadrans des boutons sont bien centrés et les

boutons tournent librement.

Épurez l’air du système au gaz en faisant fonctionner

un des brûleurs pendant plusieurs minutes.

Chaque brûleur s’allume correctement, seul ou avec

d’autres brûleurs allumés.

Les grilles des brûleurs doivent être correctement

positionnées.

Notez le numéro de modèle et le numéro de série

qui se trouvent sur la plaque signalétique dans le

Guide d'utilisation et d'entretien. Laissez la GUIDE

D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN et les

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION au propriétaire

de l’appareil.

Página. 38

Este electrodoméstico de THERMADOR

está hecho por BSH Home Appliances Corporation

1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

¿Preguntas?

1-800-735-4328

www.thermador.com

¡Esperamos oír de usted!

Índice de

MATERIAS

Seguridad ............................................................................ 39

Instrucciones Importantes de Seguridad.................. 39

Información importante para la instalación ......................... 42

Información de planificación..................................... 42

Requisitos de ventilación .......................................... 42

Preparación de los gabinetes ................................... 43

Espacios libres para la instalación............................. 43

Mover, posicionar y anclaje la parrilla....................... 49

Requerimientos de gas y conexiones ....................... 50

Requerimientos eléctricos y conexión ...................... 52

Instalación de la consola trasera de protección ....... 53

Probar el quemador.................................................. 54

Lista de chequeo de instalador ........................................... 56

Lista de chequeo final............................................... 56

Servicio, piezas, y accesorios............................contraportada

Definiciones de

SEGURIDAD

ADVERTENCIA

Esto indica que se pueden producir lesiones graves o la

muerte si no se cumple con esta advertencia.

PRECAUCIÓN

Esto indica que pueden producirse lesiones leves o

moderadas si no se cumple con esta advertencia.

NOTA: Esto indica que puede producirse un daño al

electrodoméstico o a la propiedad como resultado de la falta de

cumplimiento de este aviso.

Nota: Esto lo alerta sobre información y/o consejos importantes.

Página. 39

Seguridad

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE CONTINUAR

INSTALADOR: Guarde estas instrucciones para el

inspector de la empresa proveedora de gas de su

localidad. Deje esas instrucciones de instalación con el

aparato para el propietario. Mostrar al propietario la

ubicación del disyuntor o del fusible. Marcarlo para

recordar más fácilmente.

PROPIETARIO: Guarde estas instrucciones para futuras

referencias. Lea todas las instrucciones antes de utilizar el

aparato.

ADVERTENCIA

La falta de observar la información en

este manual puede causar un fuego o

una explosión, y como resultado daños

a la propiedad, lesiones o la muerte.

-- No guarde o use materiales combustibles,

gasolina u otros vapores y líquidos

inflamables cerca de este o cualquier otro

aparato.

-- QUÉ HACER CUANDO HUELE A GAS

• No trate de encender ningún aparato.

• No toque ningún interruptor eléctrico.

• No use ningún teléfono en su edificio.

• Llame de inmediato a su proveedor de

gas desde el teléfono de algún vecino.

Siga las instrucciones de su proveedor de

gas.

• Cuando no pueda localizar a su

proveedor de gas, llame a los bomberos.

-- Un instalador calificado, una agencia de

servicio autorizada o el proveedor de gas

debe realizar la instalación y el servicio.

Los códigos locales pueden variar. La instalación, las

conexiones eléctricas y la toma de tierra deben cumplir

con todos los códigos aplicables. Si no se siguen los

códigos y las reglamentaciones locales, es posible que se

anule la garantía.

La instalación de los electrodoméstico en casas rodantes

debe cumplir con la Norma de Construcción y Seguridad

de Casas Fabricadas, Título 24 CFR, Parte 3280

[denominada anteriormente Norma Federal para la

Construcción y Seguridad de Casas Rodantes, Título 24,

HUD (Parte 280), (para los Estados Unidos)

ADVERTENCIA

PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA

• Desconecte la corriente antes de la

instalación. Antes de prender la corriente,

asegúrese de que todos los controles estén

en la posición OFF. No hacerlo puede

producir la muerte o una descarga eléctrica.

• No quite la clavija de toma de tierra.

• No use un alargador eléctrico.

• Una toma de tierra inadecuada para el

aparato puede aumentar los riesgos de

descarga eléctrica.

• El hecho de no seguir las instrucciones de

este manual puede causar la muerte o

provocar un incendio o una descarga

eléctrica.

Examine el aparato después de desembalar lo. En el caso

de que se hayan producido daños en el transporte, no lo

enchufe.

Retirar toda la cinta y el embalaje antes de usar el

electrodoméstico. Desechar el embalaje de manera

respetuosa con el medio ambiente. No dejar nunca que

los niños jueguen con el material de embalaje.

Es necesario hacer la toma de tierra de este aparato. La

toma de tierra reduce los riesgos de descarga eléctrica

proporcionando a la corriente eléctrica una vía de escape

en caso de cortocircuito

El electrodoméstico debe conectarse a tierra conforme a

la normativa local o, en ausencia de esta, conforme a la

Código Eléctrico Nacional (última versión de la NFPA 70)

o, si se lleva a cabo en Canadá, al Código Eléctrico de

Canadá (CSA C22.1-02).

NO instale esta estufa afuera.

Página. 40

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE CONTINUAR

Para Instalaciones en Massachusetts:

1. La instalación debe realizarse por un contratista, un

plomero o un técnico de gas cualificado o autorizado

por el estado, la provincia o región donde se está

instalando este aparato.

2. La válvula de cierre debe ser un grifo de gas en T.

3. El conducto flexible de gas no debe medir más de 36

pulg. (914 mm).

Verifique el tipo de gas suministrado en el lugar.

Asegúrese que el aparato esté conectado al tipo de gas

para el cual está certificado. Todos los modelos están

certificados para el uso con gas natural. La conversión del

aparato para el uso

con gas propano requiere de un kit de

conversión.

Este electrodoméstico puede ponerse en funcionamiento

de forma segura en el caso de que se produzca una

interrupción en el suministro eléctrico. Solo se pueden

encender manualmente los quemadores estándar

superiores.

No almacene ni use gasolina u otros vapores y líquidos

inflamables en la proximidad de este aparato o cualquier

otro.

Gas natural — 6 pulg. columna agua (14.9 mb) mín., 14

pulg. (34.9 mb) máximo

Gas propano — 11 pulg. columna agua (27.4 mb) mín., 14

pulg. (34.9 mb) máximo

PRECAUCIÓN

Cuando conecta el aparato a gas propano, asegúrese

de que el tanque de gas propano venga con su propio

regulador de alta presión además del regulador de

presión que se incluye con la estufa. La máxima

presión de gas de este aparato no debe exceder 14.0

pulgadas de columna de agua (34.9 mb) del tanque

de gas propano al regulador de presión.

Este aparato cumple con una o más de las siguientes

normas:

• UL 858 – norma de seguridad para estufas eléctricas

domésticas

• ANSI Z21.1 – norma americana para aparatos

domésticos de gas

• CAN/CGA1.1-M81 – estufas domésticas de gas

• CAN/CSA-C22.2 No 61 – norma canadiense para

estufas domésticas

Consulte los códigos locales de construcción para el

método apropiado de instalación del aparato. Los códigos

locales pueden variar. La instalación, conexiones eléctricas

y conexiones a tierra deben cumplir con los códigos

aplicables.

En la ausencia de códigos locales el aparato debe ser

instalado de acuerdo al National Fuel Gas Code (Código

Nacional de Gas Combustible) NFPA 54/ANSI Z223.1

vigente y al National Electrical Code (Código Nacional de

Electricidad) NFPA 70 vigente. En Canadá, la instalación

debe ser conforme al Canadian Electric Code, CSA C22.1-

02 y 1-B149.1 y .2 – Installation Codes for Gas Burning

Appliances (Códigos de Instalación para Unidades que

Queman Gas) y/o códigos locales.

REQUISITOS DE ESPACIO LIBRE TRASERA:

• Para evitar manchas en la pared posterior, se

recomienda el uso de materiales de construcción no

porosos y de alta temperatura, adecuados para un

ambiente de cocina.

• Los modelos PCG305xx, PRD305xx y PRD606xx son

adecuado para espacios libres traseros de 0'' en

superficies combustibles.

• Todos los Demás Modelos:

• Cuando se utiliza el accesorio de isla incluido, el

fabricante recomienda una separación trasera

mínima de 6'' (152 mm) respecto a una superficie

combustible*.

• Cuando se instale sobre una superficie

combustible, se requiere una consola trasera de

protección baja para una separación trasera de 0''

para todos los modelos. Se debe comprar por

separado una consola trasera de protección baja

de T

WTa\PS^a.

• Una separación trasera respecto a una superficie

cubierta con un material no combustibles (metal,

baldosas de cerámica, ladrillo, mármol o piedra)

es cero pulgadas.

**Las separaciones de menos de 6'' (152 mm) deben ser aprobadas

por los códigos locales y/o por la autoridad local competente.

' Las separaciones de materiales no combustibles no son parte del

alcance ANSI Z21.1 y no están certificadas por CSA.

ADVERTENCIA

Para evitar un posible riesgo de quemaduras o fuego

se debe instalar una consola trasera de protección

diseñada específicamente para esta estufa antes de

utilizarla.

Página. 41

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE CONTINUAR

ADVERTENCIA

El aparato sirve para cocinar. Basado en

consideraciones de seguridad, nunca debe usarlo para

calentar una habitación.

PRECAUCIÓN

Para eliminar el riesgo de sufrir quemaduras o que se

produzca un incendio al alcanzar las unidades cuya

superficie esté caliente, se deberá evitar colocar

gabinetes de almacenamiento encima de las unidades

de la superficie.

Advertencia en virtud de la Proposición 65 del

estado de California:

ADVERTENCIA

Este producto puede exponer le a sustancias

químicas, incluyendo cloruro de vinilo, que el estado

de California sabe que provocan cáncer, defectos

congénitos u otro daño reproductivo. Para obtener

más información, ir a la página web:

www.P65Warnings.ca.gov.

Página. 42

Información de instalación

Información de planificación

PRECAUCIÓN

Para evitar posibles daños a los gabinetes y su

acabados, usar solo materiales y acabados que no se

decoloren ni se dividan en capas. Los materiales

deben soportar temperaturas de hasta 194 °F (90 °C).

Se debe usar adhesivo resistente al calor y la

humedad si el producto se va a instalar en gabinetes

laminados. Verificar con el fabricante para asegurarse

que los materiales cumplan con estos requisitos.

Lea todas las instrucciones antes de utilizar el aparato.

Ponga atención especial a las instrucciones importantes

de seguridad en la sección “Seguridad”.

Se deben sellar todas las aberturas situadas en la pared

detrás de la estufa y en el piso debajo de la estufa.

IMPORTANTE: Existe la posibilidad de que la pared

trasera se decolore bajo ciertas condiciones de cocción.

Herramientas Necesarias

• Llave 7/16''

• Sierra de vaivén

• Nivel

• Guantes de protección

• Cinta métrica

• Llave ajustable 12 pulg.

• Instrumento para marcar

Artículos No Incluidos

• Conducto flexible de ¾ pulg. (19 mm)

• Cinta y compuesto de tubería

Requisitos de ventilación

ADVERTENCIA

No se debería instalar este aparato con un sistema de

ventilación de corriente descendiente. Este tipo de

sistema de ventilación puede presentar riesgo de

ignición y problemas de combustión, provocando

lesiones corporales, daños materiales o un

funcionamiento involuntario. No se aplica ninguna

restricción a los sistemas de ventilación de corriente

ascendiente.

Consulte la Guía de Planificación de Ventilación para

conocer las combinaciones de ventilación aprobadas.

Es altamente recomendado que este aparato se instalado

en conjunto con una campana de extracción

THERMADOR. Debido a la alta capacidad de

calentamiento de esta unidad, se debe prestar particular

atención al trabajo de instalación de la campana y del

ducto para asegurar que cumpla con los códigos locales

de construcción.

No debería usar este aparato con un sistema de

ventilación de corriente descendiente. La

Guía de

planificación de ventilación

indica las campanas que se

pueden usar y contiene consignas respecto a las

capacidades de las campanas que se recomiendan usar

con todas las estufas THERMADOR.

Debido al alto calor de los quemadores de la placa de

cocción, no se recomienda instalar un horno de

microondas con un sistema de ventilación sobre la placa

de cocción ni tampoco nada que no sea la placa de 5

quemadores de 30". Consulte el manual de instalación del

fabricante OTR para obtener información sobre los

espacios que deben quedar libres.

Las campanas de ventilación y los ventiladores están

diseñados para usarse con ductos sencillos de pared. Sin

embargo, algunos códigos locales de construcción o

inspectores de obras pueden requerir ductos dobles de

pared. Consulte los códigos locales de construcción y/o

las agencias locales antes de comenzar, para estar seguro

que la instalación de la campana y de los ductos cumplen

con los requerimientos locales.

AVISO: La mayor parte de las estufas tienen componentes

combustibles que se deben tener en cuenta al planificar la

instalación.

Página. 43

Preparación de la ventilación

1. Seleccionar la campana y el ventilador:

• Para instalaciones en la pared, la anchura de la

columna debe ser por lo menos igual a la anchura

de la estufa. Donde el espacio lo permite, se

puede instalar una campana más ancha que la

superficie de la estufa para que la campana

funcione mejor.

• Para instalaciones de tipo isla, la campana colgada

debe ser por lo menos 3 pulgadas (76 mm) más

ancha de cada lado que la superficie de la estufa.

2. Colocar la campana:

• Para eliminar mejor el humo, el borde inferior de

la campana debe estar a una distancia mínima de

30 pulg. (762 mm) encima de la superficie de la

estufa (vea la “Espacios libres con un microondas

instalado sobre la estufa”).

• Deje un espacio libre de un mínimo de 36 pulg.

(914 mm) si la campana está hecha de materiales

combustibles, como madera (vea la “Espacios

libres con un microondas instalado sobre la

estufa”).

3. Considere una fuente de aire de recambio:

• Debido al alto volumen de aire de ventilación

requerido, se recomienda tener una fuente

externa de aire. Esto es sumamente importante

para hogares bien sellados y aislados.

• Debe consultar a un contratista cualificado en

calefacción y ventilación.

Espacios libres para la

instalación

• Para lograr resultados profesionales, contrate a un

carpintero calicado para prepararlos recortes en la

cubierta y para los gabinetes.

• Los mismos espacios libres aplican a instalaciones tipo

isla, excepto para los gabinetes colgados, que deben

tener un espacio con suciente ancho para acomodar la

campana de isla.

• Consulte la Guía de Planificación de Ventilación para

conocer las combinaciones de ventilación aprobadas.

Debido al alto calor de los quemadores de la placa de

cocción, no se recomienda instalar un horno de

microondas con un sistema de ventilación sobre la

placa de cocción ni tampoco nada que no sea la placa

de 5 quemadores de 30". Consulte el manual de

instalación del fabricante OTR para obtener

información sobre los espacios que deben quedar

libres.

• El suministro de gas y la alimentación eléctrica deben

estar dentro de la zona indicada en la “Ubicación de

los Eléctricos y de Gas”.

• El área sombreada detrás de la placa de cocción

indica una oportunidad para que se decolore la pared

trasera bajo ciertas condiciones de cocción.

• Debe haber una distancia lateral mínima de 5'' (127

mm) entre el electrodoméstico y las superficies

verticales combustibles a una altura de 36'' (914 mm)

sobre la cubierta.

• Los gabinetes de pared dentro de esta distancia

lateral de 5'' (127 mm) deben estar a 18'' (457 mm)

por encima de la encimera de 36'' (914 mm) de altura.

• La máxima profundidad de los armarios colgados de

cualquier lado de la campana es de 13'' (330 mm).

• Se necesita un espacio libre mínimo de 36'' (914 mm)

entre la superficie de la estufa y la parte inferior de un

armario no protegido. Se puede usar un espacio libre

de 30'' (762 mm) cuando el fondo de un armario de

madera o de metal esté protegido por un material

ignífugo de un grosor mínimo de ¼'' (6,35 mm)

cubierto por una lámina de acero 28 MSG, de acero

inoxidable con un grosor de 0,015'' (0,4 mm), de

aluminio con un grosor de 0,024'' (0,6 mm), o de

cobre con un grosor de 0,020'' (0,5 mm).

• Cuando la estufa se instala sobre una pared

combustible, se requiere un espacio libre de un

mínimo de 5 pulg. (127 mm) entre la estufa y la pared.

• No obstruya el flujo del aire de combustión y de

ventilación del aparato.

• La altura de la estufa es ajustable. La superficie de la

estufa debe estar a un nivel igual o superior al de la

encimera.

• Se deben sellar todas las aberturas situadas en la

pared detrás de la estufa y en el piso debajo de la

estufa.

• Establezca la línea central del lugar deseado de la

parrilla. Debe ser igual que el centro de la campana

colgada.

• Haga los recortes para las siguientes instalaciones:

• Instalación en pared, vea página 48.

• Instalación tipo isla, vea página 48.

Página. 44

REQUISITOS DE ESPACIO LIBRE TRASERA:

• Para evitar manchas en la pared posterior, se

recomienda el uso de materiales de construcción no

porosos y de alta temperatura, adecuados para un

ambiente de cocina.

• Los modelos PCG305xx, PRD305xx y PRD606xx son

adecuado para espacios libres traseros de 0'' en

superficies combustibles.

• Todos los Demás Modelos:

• Cuando se utiliza el accesorio de isla incluido, el

fabricante recomienda una separación trasera

mínima de 6'' (152 mm) respecto a una superficie

combustible*.

• Cuando se instale sobre una superficie

combustible, se requiere una consola trasera de

protección baja para una separación trasera de 0''

para todos los modelos. Se debe comprar por

separado una consola trasera de protección baja

de Thermador.

• Una separación trasera respecto a una superficie

cubierta con un material no combustibles (metal,

baldosas de cerámica, ladrillo, mármol o piedra)

es cero pulgadas.

**Las separaciones de menos de 6'' (152 mm) deben ser aprobadas

por los códigos locales y/o por la autoridad local competente.

' Las separaciones de materiales no combustibles no son parte del

alcance ANSI Z21.1 y no están certificadas por CSA.

NOTAS:

• Cuando hay una pared sólida del gabinete lateral en

uno o ambos lados, tendrá que entallar la esquina

delantera del gabinete para coincidir con la ranura de

la cubierta y para permitir un espacio libre para el

frente de la cubierta (vea Detalle A, página 48).

• Si se usa una tableta de soporte, los costados o el

fondo del recorte pueden ser de un material sólido

combustible o no combustible. Si el fondo es sólido,

haga un recorte de 12" por 12" (305 x 305 mm) en la

esquina trasera izquierda de la tableta de soporte.

Esto dará el espacio libre para la entrada de gas y el

cable eléctrico, permitiendo al mismo tiempo la vista

de la etiqueta del producto.

• Siempre mantenga limpia el área del aparato y libre

de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y

líquidos inflamables.

• No obstruya el flujo del aire de combustión y de

ventilación a la unidad.

• Espacios libres entre los armarios y la campana

Página. 45

Espacios libres con la consola trasera baja

' Las separaciones de materiales no combustibles no son parte del alcance ANSI Z21.1 y no están certificadas por CSA. Las separaciones de menos de

6'' (152 mm) deben ser aprobadas por los códigos locales y/o por la autoridad local competente.

8" (457)

36" or 48"

( 914 or 1,219 )

36" or 48"

( 914 or 1,219 )

13"

(330)

13"

(330)

30" (762) –

40" (1016)

30" (762) –

40" (1016)

" (12

)

pulg. (mm)

Página. 46

Espacios libres con la adorno tipo isla

incluida

' Las separaciones de materiales no combustibles no son parte del alcance ANSI Z21.1 y no están certificadas por CSA. Las separaciones de menos de

6'' (152 mm) deben ser aprobadas por los códigos locales y/o por la autoridad local competente.

pulg. (mm)

" (12

)

18"

(

57)

18"

(

57)

30"

(762) –

40"

(1016)

30"

(762) –

40"

(1016)

36" or 48"

(914 or 1,219 )

36" or 48"

(914 or 1,219 )

13"

(330)

13"

(330)

(152)

pulg. (mm)

Página. 47

Espacios libres con un microondas

instalado sobre la estufa (PCG305 sólo)

• 30 pulg. (762 mm) min. parte inferior de la campana y

la superficie de la estufa.

• *Consulte el manual de instalación del microondas

para conocer los espacios libres requeridos.

' Las separaciones de materiales no combustibles no son parte del alcance ANSI Z21.1 y no están certificadas por CSA. Las separaciones de menos de

6'' (152 mm) deben ser aprobadas por los códigos locales y/o por la autoridad local competente.

8" (457)

30" (762)30" (762)

30" (762)

" (12

)

13"

(330)

13"

(330)

pulg. (mm)

Página. 48

Preparar la cubierta

Instalar los soportes laterales (ambos lados)

Instalación de pared con salpicadero trasero en la cubierta

Tornillos

embutidos

Detalle A

/16

(59)

/16

(59)

pulgadas (mm)

Instalación tipo isla

Detalle A: Cara del gabinete

Detalle A

(580)

¾" (19)

mínimo

pulgadas (mm

2 x 4 Ángulo

1616

(195)

Detalle de entalladuraDetalle de entalladura

pulgadas (mm)

Modelo 30 Pulg. Modelo 36 Pulg. Modelo 48 Pulg.

A 29-15/16 pulg. (760 mm) 35-15/16 pulg. (913 mm) 47-15/16 pulg. (1218 mm)

B 3/8 pulg. (10 mm) 3/8 pulg. (10 mm) 7/8 pulg. (22 mm)

0 pulg. (0 mm) Panel de control sale 1-1/2 pulg. (38 mm) de la cara del gabinete básico.

11/16 pulg. (18 mm) Entalladura req. para gabinete estándar de 24 pulg.; Panel de control sale 13/16 pulg.

(20 mm) de la cara del gabinete básico.

-1/8 pulg. (740 mm) 35-1/8 pulg. (892 mm)

46-1/4 pulg. (1175 mm)

Página. 49

Entrada de gas

Se debe instalar una válvula manual externa al aparato, en

un lugar de fácil acceso desde el frente, para poder

apagar el suministro de gas.

Mover, posicionar y anclaje la

parrilla

ADVERTENCIA

Se debe utilizar el equipo apropiado y

suficientes personas para mover la parrilla y

evitar lesiones, y para no dañar la unidad o el

piso. La unidad está pesada y se debe manejar

apropiadamente.

Las superficies ocultas del aparato pueden

tener salientes cortantes. Tenga cuidado al

manipular el aparato. De lo contrario, podría

causar de daños a la propiedad o lesiones

corporales.

1. Verifique que el aparato coincida con el tipo de gas

suministrado.

2. Quite la caja exterior de cartón y el material de

empaque de la base de embarque. Asegúrese de

tener todos los componentes de la parrilla antes de

continuar.

Vista lateral de la Parrilla

Saliendo del frente del gabinete

Instalación de una Parrilla arriba cajones calentadores

Thermador

(194)

(22)

(194)

(22)

25½" (672)25½" (672)

22½" (573)22½" (573)

½" (12.7)

Reborde

½" (12.7)

Reborde

pulgadas (mm)

1½"

(38)

Cara de gabinete para instal. con

panel de control empotrada.

Cara de gabinete para instal. con

panel de control empotrada.

Cara de gabinete para instal.

con panel de control saliente.

Cara de gabinete para instal.

con panel de control saliente.

1111

1616

(18)

(14)

pulgadas (mm)

El frente sale 9/16" (14 mm) hacia afuera, como se

muestra, de la base estándar de 24" de profundidad.

Profundidad

de la entalladura

Profundidad

de la entalladura

(194)

Instalar soporte de

madera adicional a lo

largo del borde del

recorte

Tablita de soporte

2¾" (70)

mínimo

entre

recortes

Ubicación de la entrada de

gas

30'' 36'' 48''

Del lado izquierdo a la línea

central de la entrada de gas

6-3/8''

(152 mm)

11'' (267 mm)

De la parte trasera a la línea

central de la entrada de gas

2-1/4'' (54 mm)

¾" (19) ex line¾" (19) ex line

½" (12.7) NPT

Página. 50

3. Quite las rejillas de la superficie de cocción, la placa

de la parrilla (si hay una) y las tapas de los quemadores

para que la estufa pese menos.

Deja la capa de espuma con adhesivo sobre

superficies de metal cepillado, para proteger el

acabado de rayones, hasta que la parilla esté instalada

en su posición final.

5. Use una llave para quitar los 4 pernos de la parte

inferior de la paleta y deséchelos.

6. Instale la consola trasera de protección antes de

insertar el aparato a su posición final.

7. Levante y posicione la parrilla en la abertura. Tenga

cuidado para no doblar el cable eléctrico o la entrada

de gas. Tenga cuidado para no arañar la plancha.

8. Asegúrese que el cable de alimentación no esté

demasiado tendido y se pueda mover fácilmente.

9. Para obtener un rendimiento adecuado, la hornilla

debe estar al nivel.

10. Reemplace las rejas y las tapas de los quemadores.

Asegúrese de asentar correctamente las tapas de los

quemadores sobre sus bases.

Ensamblaje de la parrilla (no todos los

modelos)

Consulte la sección “Usar la parrilla eléctrica” en el

manual de uso y mantenimiento.

Ajuste de la inclinación de la plancha (no

todos los modelos)

Consulte la sección “Usar la plancha eléctrica” en el

manual de uso y mantenimiento.

Requerimientos de gas y

conexiones

Conexión

• Se debe instalar una válvula manual externa de cierre

de gas, en un lugar accesible desde el frente para

cerrar el suministro de gas. La línea de suministro no

debe interferir con la parte trasera de la unidad.

Asegúrese de cerrar el suministro de gas en la válvula

de cierre manual antes de conectar el aparato

• El instalador debe informar al consumidor de la

localización de la válvula de paso de gas. Asegúrese

que todos los usuarios saben dónde y cómo cerrar la

entrada de gas de la parilla.

• Un técnico competente debe realizar las conexiones

del suministro de gas conforme a los códigos y

regulaciones locales. A falta de códigos locales, la

instalación debe estar conforme al Código Nacional

de Gas Combustible ANSI Z223.1/NFPA54- edición

actual.

• La presión de suministro de gas para comprobar el

ajuste del regulador debe ser por lo menos de 1 in. wc

(249 Pa) por encima de la presión del colector

especificada por el fabricante.

• Utilice una línea flexible de ¾'' entre el suministro de

gas y la línea de suministro del aparato. La línea de

suministro de gas está ubicada en la parte inferior

derecha de todas las estufas. La línea de suministro de

gas del aparato es de tipo NPT ½''.

• Tenga cuidado de no torsionar la manguera

flexible de ¾'' cuando haga dobleces. La longitud

sugerida de la manguera es de 48" (1,20 m), sin

embargo, por favor revise los códigos locales para

los requerimientos en su área antes de la

instalación.

• Utilice compuesto para juntas de tubería o cinta Teflon

en la rosca de los tubos. No aplique dicho compuesto

o cinta para agrandar las juntas. Tenga cuidado de no

aplicar demasiada presión al apretar las juntas.

• Todas las partes suministradas por el instalador deben

estar conforme a todos los códigos que aplican.

• Las pruebas de fugas del aparato deben estar

conforme a las siguientes instrucciones.

• Prenda el gas y revise las conexiones de la línea

de suministro para ver si hay fugas usando una

solución con agua y jabón.

• Burbujas que aparecen indican una fuga de gas.

Repare todas las fugas de inmediato.

ADVERTENCIA

No use una flama de ningún tipo para vericar si hay

fugas de gas.

¾" (19) external threads¾" (19) external threads

½" (12.7) internal threads½" (12.7) internal thread

{

¾" (19)

Flex line

¾" (19)

Flex line

pulg. (mm)

Página. 51

Altitudes elevadas

Este aparato tiene la certificación CSA para un

funcionamiento seguro a altitudes de hasta 10 100 pies

(3 078 m) sobre el nivel del mar.

Si es deseado, para altitudes de más de 2000 pies (610 m)

sobre el nivel del mar, se pueden llevar a cabo ajustes en

el juego de conversión proporcionado con el aparato. Si el

rendimiento de las llamas es satisfactorio, no se necesitará

el juego conversión. Los ajustes durante la instalación del

juego de conversión para gran altitud deben realizarse por

un profesional acreditado.

Requerimientos gas

Requerimientos para gas natural:

• Conexión entrada: 1/2" NPT (conducto flexible de 3/

4” diámetro)

• Presión suministro: 6" a 14" columna de agua

(14.9 a 34.9 mb)

• Presión manifold: 5" columna de agua (12.5 mb)

Requerimientos para gas propano:

• Conexión entrada: 1/2" NPT (conducto flexible de 3/

4” diámetro)

• Presión suministro: 11" a 14" columna de agua

(14.9 a 34.9 mb)

• Presión manifold: 10" columna de agua (24.9 mb)

Las parrillas vienen de fábrica con certicado para el uso

con gas natural. Deben ser convertidas para ser utilizadas

con propano. Asegúrese que el tipo de gas utilizado en el

lugar de la instalación coincida con el tipo de gas utilizado

por el aparato.

Si el lugar/trabajo requiere una conversión de gas natural

a gas propano (LP), contacte al distribuidor donde compró

la unidad o contacte a Thermador

. Observe todas las

instrucciones en el esta unidad para una conversión

correcta del regulador de gas y para los ajustes de las

válvulas de gas. Solamente personal técnico calicado

debe realizar la conversión.

ADVERTENCIA

Si se utiliza un kit de conversión de gas debe ser

instalado por una agencia de servicio calificada de

acuerdo a las instrucciones del fabricante y todos los

códigos y requerimientos de la autoridad que tenga

jurisdicción. Si la información de estas instrucciones

no es seguida exactamente, puede resultar un

incendio, explosión o producción de monóxido de

carbono, causando daños a propiedad, lesiones

personales o la muerte. Las agencias de servicio

calificadas son responsables de la instalación

adecuada de este kit. La instalación no es adecuada ni

completa hasta que la operación de las unidades es

verificada como se especifica por las instrucciones del

fabricante proveídas con el kit.

PRECAUCIÓN

El aparato debe estar aislado del sistema de tubería

de suministro de gas cerrando la válvula manual de

cierre durante cualquier prueba de presión de la línea

de suministro de gas a presiones de prueba igual a o

inferior que 1/2 psig (3.5kPa.).

Se deben desconectar el aparato y su válvula

individual de cierre del sistema de suministro de gas

durante cualquier prueba de presión del sistema a

presiones arriba de 1/2 psig (3.5kPa.).

Cuando verifique la presión de gas del manifold, la

presión de entrada al regulador debe ser al menos

6.0" (14.9 mb) columna de agua para gas natural o

11.0" (27.4 mb) para gas propano.

No trate de ajustar el regulador de presión.

PRECAUCIÓN

Cuando conecte la unidad a gas propano, asegúrese

que el tanque de gas propano venga con su propio

regulador de alta presión además del regulador de

presión que se incluye con la estufa. La presión de gas

suministrada a este aparato no debe exceder 14.0

pulgadas de columna de agua (34.9 mb).

Página. 52

Requerimientos eléctricos y

conexión para unidades de gas

ADVERTENCIA

Desconecte la corriente antes de la instalación. Antes

de Prender (ON) la corriente, asegúrese que todos los

controles estén en la posición Apagado (OFF).

Desenchufar o desconectar siempre el aparato de la

red eléctrica antes de realizar cualquier trabajo.

ADVERTENCIA

Este electrodoméstico debe estar conectado a tierra

física.

INSTALADOR – muestre al propietario la localización del

interruptor de circuito o fusible. Márquelo para referencia

fácil.

Conexión eléctrica de la unidad de gas

Requisitos del circuito de alimentación eléctrica

El cable suministrado junto

con las gamas de gas que

incluyen una plancha o grill

eléctricos requiere un

receptáculo NEMA 5-20. Las

demás unidades de gas

requieren un receptáculo

NEMA 5-15.

ADVERTENCIA

Instrucciones para la conexión a tierra

Este aparato está equipado con un enchufe de

conexión a tierra de tres clavijas para proteger contra

los riesgos de descargas eléctricas y debe conectarse

directamente a un enchufe con toma de tierra. No

cortar ni quitar la clavija de conexión a tierra de este

enchufe.

PRECAUCIÓN

Un aterrizaje o polarización incorrecta causará un mal

funcionamiento (como chispas continuas de los

encendedores). Esto puede dañar el aparato y crear el

riesgo de una descarga eléctrica. Si el circuito no está

correctamente aterrizado y polarizado, es la

responsabilidad y obligación del instalador y usuario

cambiar la tomacorriente existente a una

tomacorriente correctamente aterrizada y polarizada.

Un eléctrico calificado debe hacerlo conforme a todos

los códigos y regulaciones locales que aplican. A falta

de códigos y regulaciones locales, la tomacorriente

debe quedar conforme al Código Eléctrico Nacional.

• Antes de conectar un cable de corriente, asegúrese

de que todos los interruptores estén en posición de

OFF.

• Antes de instalar, apague el panel de servicio. Trabe el

panel de servicio para prevenir el encendido

accidental. Antes de dar servicio al aparato, siempre

desconecte el aparato de la alimentación eléctrica, ya

sea desenchufando el cable de alimentación o

apagando el interruptor.

• Se deben enchufar todos los modelos con parrilla de

120 Volts en una tomacorriente correspondiente a 3

clavijas, conectada a tierra física. La tomacorriente

debe estar conectada a un a fuente de alimentación

correctamente aterrizada y polarizada en un circuito

de 120VAC, monofásico, 60Hz.

• Observe todos los códigos y regulaciones durante la

puesta a tierra. A falta de estos códigos y

regulaciones, observe el Código Eléctrico Nacional

ANSI/NFPA No. 70 edición actual.

Modelo Voltaje

Circuito

específico

Fase

Pxx305Wx 120 VAC 15 Amps Mono.

Pxx366Wx 120 VAC 15 Amps Mono.

Pxx364WDx 120 VAC 20 Amps Mono.

Pxx364WLx 120 VAC 20 Amps Mono.

Pxx486WDx 120 VAC 20 Amps Mono.

Pxx486WLx 120 VAC 20 Amps Mono.

NEMA 5-15 NEMA 5-20

• El cable de alimentación no

debe salir más de 2 pulg.

(51 mm) de la pared trasera.

NOTA: El tipo de

tomacorriente puede variar.

(51)

Página. 53

Instalación de la consola

trasera de protección

(opcional)

Instale la consola trasera de protección antes de deslizar la

parrilla a su posición final.

1. Según el modelo, quite los tres o cuatro tornillos de

acero inoxidable proporcionadas con la moldura para

isla. Quite los dos tornillos que sujetan la pieza al

panel trasero.

2. Deslice los soportes entre los dos paneles traseros de

los armazones de las estufas.

3. Fije la parte delantera de la consola trasera a la estufa

con tres o cuatro tornillos e ½ pulg. (12,7 mm).

4. Coloque la tapa de la consola trasera en la parte

superior y fíjela con dos tornillos de ½ pulg.

(12,7 mm).

9½"

(239)

9½"

(239)

Página. 54

Probar el quemador

Instala cualquier componente flojo, como casquillos de

quemador y rejillas, que se pudieron haber quitado con

anterioridad. Asegúrese que los casquillos de quemador

asienten apropiadamente en sus bases de quemador.

Antes de probar la operación de la unidad, verificar que se

ha comprobado cuidadosamente la unidad y la fuente de

gas para saber si hay fugas y que la unidad haya sido

conectada con la fuente de la corriente eléctrica. Dar

vuelta a la válvula de cierre manual del gas a la posición

abierta.

Colocación de las tapas de los

quemadores

Cada tapa tiene una letra (B, D o F) grabada en la parte

inferior de la tapa que corresponde a una letra (B, D o F)

grabada en la base de la hornilla que está unida al

electrodoméstico.

• Coloque la tapa de cada hornilla en la base de la

hornilla correcta según la designación de letra

correspondiente.

• Coloque la tapa de la hornilla suavemente sobre la

base, de modo que los dientes de la base de la

hornilla calcen bien en la ranura de la tapa de la

hornilla.

Tapas de los quemadores

Para asegurar un funcionamiento correcto, se deben

colocar correctamente las tapas de los quemadores

STAR

sobre su base. Si la tapa no se coloca

correctamente, podría ocurrir uno de los siguientes

problemas:

• Las llamas del quemador son demasiado altas

• Llamas excesivas salen del quemador

• El quemador no se enciende

• Las llamas del quemador son irregulares

• El quemador desprende olores.

ADVERTENCIA

Para evitar que los productos se prendan fuego o que

se creen gases nocivos, no use la superficie de la

estufa si las tapas y las rejillas no están todas

colocadas correctamente.

ADVERTENCIA

Para prevenir quemaduras, evite tocar las tapas y las

rejillas de los quemadores cuando estén calientes.

Apague la estufa y deje los quemadores enfriarse.

Verificación de la posición de las tapas de

los quemadores

• Compruebe cada quemador para asegurarse de que

no hay espacio entre la tapa y la base del quemador.

Vea Figura para ejemplos de tapa de quemador

instalada correcta e incorrectamente.

• Puede intentar mover con cuidado las tapas de los

quemadores lateralmente para asegurarse de que

estén colocadas correctamente en su base. Cuando es

el caso, las tapas están rectas en la base y cubren

completamente. la base del quemador en forma de

estrella al mirarlas desde arriba.

Página. 55

Colocación de las rejillas de los

quemadores

Asegúrese de que las rejillas de los quemadores estén

adecuadamente colocadas en la tabla de cocción antes de

utilizar los quemadores de los fogones. Las rejillas están

diseñadas para apoyarse en el hueco de la tabla de

cocción.

Para instalar las rejillas de los quemadores, colóquelas con

el lado plano hacia abajo y alinéelas en el hueco de la

tabla de cocción. Las rejillas tienen que apoyarse las unas

sobre las otras y descansar en los bordes del hueco.

Probar los quemadores de la estufa

Probar la ignición de quemadores. Seleccione una perilla

de un quemador de la estufa. Presiónela y gírela al

símbolo de la llama. El igniters módulo de chispas

producirá un sonido de un clic (chasquido). Una vez que se

haya purgado el aire de las líneas de suministro, el

quemador debe encenderse dentro de cuatro (4)

segundos.

Probar la llama: Calor alto. Cambie el quemador a HI

(Alto). Vea la Figure para las características apropiadas de

las llamas. Si alguno de los quemadores de la estufa sigue

quemándose con un color amarillo, llame al Servicio de

Thermador mantenimiento.

Probar la llama: Calor bajo. Cambie el quemador a LO

(Bajo). Verifique que la llama envuelva completamente el

quemador. Debe haber una llama en el puerto de cada

quemador y no debe haber un espacio de aire entre la

llama y el quemador. Si alguno de los quemadores no

queda completamente envuelto, llame al Servicio de

Thermador mantenimiento.

Algunos quemadores están equipados con la tecnología

XLO

, que consiste en un ciclo de encendido y apagado

de la llama. Este ciclo es normal cuando se selecciona esa

función con la perilla de control.

Repita los procedimientos de prueba de Encendido y

Flama, descritos anteriormente para cada quemador

superior de la estufa.

Cuando la flama está ajustada correctamente:

• Debe haber una flama en el puerto de cada

quemador.

• No debe haber un espacio de aire entre la flama y el

quemador.

Llame a Thermador mantenimiento si:

• Algún quemador no se enciende.

• Algún quemador sigue quemándose con color

amarillo.

Características de la llama

Flama amarilla:

Se requiere más ajuste.

Puntas amarillas sobre

conos:

Normal para Gas LP.

Flama azul suave:

Normal para Gas Natural.

Si la flama es casi o completamente amarilla, verifique

que el regulador está establecido para el combustible

correcto. Posterior al ajuste, vuelva a probar.

Se pueden producir algunas rayas anaranjadas en el

encendido inicial.

Permita que la unidad trabaje durante 4-5 minutos y

vuelva a evaluar antes de realizar ajustes.

Página. 56

Lista de chequeo de instalador

Lista de chequeo final

Suministro de gas

Sistema eléctrico

Funcionamiento

Instalador

Para limpiar y proteger las superficies

exteriores

• Frote siempre el acero inoxidable en el sentido del

grano.

• Para limpiar y proteger el acero inoxidable, utilice el

producto Stainless Steel Conditioner de Thermador,

disponible en la tienda en línea de Thermador

(thermador.com/customer-care).

• NO permita que suciedades permanezcan por

períodos largos de tiempo.

• NO use bra metálica normal o cepillos metálicos. Se

pueden pegar pedazos pequeños de metal a la

supercie causando que ésta se oxide.

• NO permita que soluciones salinas, desinfectantes,

blanqueadores o compuestos de detergentes tengan

contacto prolongado con el acero inoxidable. Muchos

de estos compuestos contienen químicos dañinos.

Enjuague con agua después de cada exposición y

seque con un trapo limpio.

Resolución de problemas

Para obtener información sobre resolución de problemas,

consulte la Guía de uso y cuidado.

Parrilla posicionada y fijada correctamente en el

recorte de la cubierta.

Se observaron los espacios libres especificados a las

superficies de los gabinetes.

Tapas de quemador es correctamente colocadas

sobre las bases.

Se quitó todo el material de empaque.

Instalar la moldura tipo isla o la consola de

protección unido según instrucciones.

Conexión: 1/2'' NPT con una manguera flexible con

diámetro mínimo de 1/2''.

Si está convirtiendo de gas natural a LP, para

mayores detalles, refiérase a las Instrucciones de

Conversión a LP.

Se instaló la válvula de cierre manual de gas en un

lugar accesible (sin tener que mover la parrilla).

Se comprobó la unidad y no tiene fugas de gas.

Un receptáculo polarizado y aterrizado de 120VCA

con protección con otra sobre corriente de 15/20

AMP para la conexión del cable de servicio.

Se quitaron todos los material es internos de

empaque. Se revisó debajo de las rejillas y bandejas

del asador.

Las tapas de los quemadores están correctamente

asentados en sus bases.

Depura el aire del sistema de gas haciendo

funcionar uno de los quemadores durante varios

minutos.

Cada quemador prende bien, tanto en forma

individual como junto con otros quemadores

operando.

Las rejas de los quemadores tienen que estar

posicionadas correctamente.

Escriba el número de modelo y el número de serie

que se encuentran en la etiqueta de datos

nominales en la Guía de uso y cuidado. Deje el

Manual De Uso y Mantenimiento y las Instrucciones

de Instalación al dueño del aparato.

1901 MAIN STREET, SUITE 600, IRVINE, CA 92614 // 800-735-4328 // WWW.THERMADOR.COM

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Thermador PCG305W Guía de instalación

Marca: Thermador

Modelo: PCG305W

Tipo: Guía de instalación

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