Sub-Zero TM15TF/S Guía del usuario

Marca: Sub-Zero

Modelo: TM15TF/S

Categoría: Cocinas

Tipo: Guía del usuario

TEPPANYAKI MODULE

USE AND CARE GUIDE

CLEANING, MAINTENANCE, AND MORE

Wolf Customer Care 800.222.7820

Contents

4 Safety Precautions

6 Teppanyaki Module Features

7 Module Operation

12 Care Recommendations

14 Troubleshooting

15 Wolf Warranty

TEPPANYAKI MODULE

wolfappliance.com

Customer Care

The model and serial number are printed on the enclosed

product registration card. Both numbers are also listed on

the product rating plate. Refer to page 6 for rating plate

location. For warranty purposes, you will also need the date

of installation and name of your authorized Wolf dealer.

Record this information below for future reference.

SERVICE INFORMATION

Model Number

Serial Number

Date of Installation

Certied Service Name

Certied Service Number

Authorized Dealer

Dealer Number

If your product ever needs attention, be sure to use a Wolf

Factory Certied Service provider recommended by our

customer care center, or select one from our list of providers

available at wolfappliance.com/locator. All Factory Certi-

ed Service providers are carefully selected and thoroughly

trained by us.

TEPPANYAKI MODULE

Important Note

To ensure this product is installed and operated as safely

and efciently as possible, take note of the following types

of highlighted information throughout this guide:

IMPORTANT NOTE highlights information that is especially

important.

CAUTION indicates a situation where minor injury or product

damage may occur if instructions are not followed.

WARNING states a hazard that may cause serious injury or

death if precautions are not followed.

IMPORTANT NOTE: Throughout this guide, dimensions in

parentheses are millimeters unless otherwise specied.

Wolf Customer Care 800.222.7820

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT INSTRUCTIONS

IMPORTANT NOTE: Read all safety instructions

before using this appliance.

• Read this use & care guide carefully before using

your new cooktop to reduce the risk of re, electric

shock or injury to persons.

• Ensure proper installation and servicing. This appli-

ance must be properly installed and grounded by

a qualied technician. Have the installer show you

the location of the circuit breaker or fuse so that

you know where to turn off power.

• Warranty service must be performed by Wolf Fac-

tory Certied Service.

• Before performing any service, disconnect the

power supply to the cooktop by switching off the

circuit breaker or removing the fuse.

IMPORTANT NOTE: Performance may be compro-

mised if the electrical supply is less than 240 volts.

WARNING

PROPOSITION 65 FOR CALIFORNIA RESIDENTS

Cancer and Reproductive Harm—

www.P65Warnings.ca.gov

wolfappliance.com

SAFETY PRECAUTIONS

• During use, the appliance and its exposed parts

become hot. Please be careful to avoid the

exposed parts of the heating elements.

• Never use a steam cleaner to clean control panel

glass.

• Objects made of metal, e.g. knives, forks, spoons,

covers or aluminium foil, should not be used on

the unit as they can become hot or damage the

cooking surface.

• After use, switch the unit off using the controls and

do not rely on the auto shut off timer.

• The appliance must not be operated in conjunction

with an external timer or remote control system.

• Leaving fat or oil unattended on the unit can be

dangerous and can lead to res. NEVER try to

extinguish a re with water. Instead, switch the

appliance off and then carefully cover the ames

with an object such as a cover or a re blanket.

• Never leave objects on the hob as they pose a re

hazard.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT INSTRUCTIONS

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• Wear proper apparel. Never let loose clothing or

other ammable materials come in contact with the

surface while in operation. Fabric may ignite and

result in personal injury.

• Do not leave children alone or unattended in the

area where the cooktop is in use. Never allow

children to sit or stand on the appliance. Do not let

children play with the cooktop.

• Do not store items of interest to children above or

at the back of the cooktop, as they could climb on

the appliance to reach items and be injured.

• Do not repair or replace any part of the appliance

unless it is specically recommended in literature

you received. All service should be referred to Wolf

Factory Certied Service.

• Do not use water on grease res. Smother

the ame or use a dry chemical or foam-type

extinguisher.

• If the surface is cracked or there is damage to the

cooking surface or glass, the appliance must be

switched off and disconnected from the electricity

supply in order to avoid a possible electric shock.

Wolf Customer Care 800.222.7820

Getting Started

Before you start cooking, please take some time to read this

use & care guide. It will be to your benet to familiarize your-

self with the safety practices, features, operation and care

recommendations of your Wolf teppanyaki module.

To ensure all residual oil from the manufacturing process

has been removed, heat the unit on HI for approximately

10 minutes. A small amount of smoke and odor is normal.

Clean the unit thoroughly with hot water and a mild deter-

gent prior to use. Rinse and dry with a soft cloth. Refer to

care recommendations on page 13.

TEPPANYAKI MODULE

Teppanyaki Module Features

FEATURES

Product Rating Plate (bottom of unit)

Control Panel

Control Panel Lock

Timer Display

Iron Griddle Surface

Dual Heating Elements

Teppanyaki module.

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MODULE OPERATION

Teppanyaki Operation

CONTROL PANEL

The control panel features illuminated touch controls.

A power level indicator for front and rear heating elements

displays the heat setting from LO to HI. Refer to the illustra-

tion below.

Indicators on the control panel will illuminate to indicate

specic operation. Refer to the chart below.

CONTROL PANEL INDICATOR

Control Panel Locked

Element(s) On

Bridge Activation

Hot Surface

Timer Set

CONTROL PANEL LOCK

The control panel lock feature prevents unwanted operation.

Touch and hold LOCK for three seconds to lock and unlock

the control panel.

will illuminate when the control panel is

locked.

The control panel will automatically lock after 10 minutes

of inactivity. This automatic lock feature can be disabled

through the extended options menu. Refer to page 11.

When the unit is powered up for the rst time and after

a power outage, the unit will default to lock mode.

Control panel.

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MODULE OPERATION

Teppanyaki Operation

POWER LEVEL

When the heating element is activated, the power level indi-

cator will illuminate indicating the level of heat. The lowest

heat is represented by the small ame, varying levels of heat

by additional indicators, and the highest heat by all indica-

tors including the large ame. Refer to the chart below.

SETTING POWER LEVEL USES

Low 1–3 indicators Keep food warm

Medium 4–5 indicators Fruits and vegetables

Medium High 6-7 indicators Fish, seafood, chicken,

burgers, sausage and grilled

cheese

High 8–10 indicators Diced meats and steaks

POWER LEVEL INDICATOR

Setting controls:

1 To activate a heating element, touch ON/OFF for the

desired element (front or rear) on the control panel. The

power level indicator will ash and all indicators for that

element will ash. Refer to the illustration below.

2 To complete the activation, touch HI for highest heat, LO

for lowest heat, or touch the desired preset power level

indicator.

3 To change the heat setting while the element is on, touch

or slide to the desired preset power level.

4 To turn the element off, touch ON/OFF.

POWER LEVEL

INDICATOR

Power level indicator.

wolfappliance.com

MODULE OPERATION

Teppanyaki Operation

2-ZONE COOKING

The unit has two cooking zones that can be set indepen-

dently. To set zones independently, verify BRIDGE is not

activated, then adjust the front and rear zones.

SINGLE-ZONE | BRIDGE COOKING

A single cooking zone may be activated, or touch BRIDGE

to set both cooking zones to the same temperature.

This provides a larger cooking surface at a consistent

temperature.

Setting controls:

1 Touch ON/OFF for the front cooking zone.

2 Set desired temperature of the front zone.

3 Touch BRIDGE to activate the rear zone at the same

temperature as the front. When bridge is activated,

will illuminate on the control panel. To change the tem-

perature when bridge is activated, touch either zone.

4 To return to 2-zone cooking, touch BRIDGE and adjust

the temperature for each zone independently.

PREHEAT

Preheat for approximately 10 minutes before adding food.

Food is cooked directly on the surface.

BRIDGE

Bridge activation.

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TEPPANYAKI MODULE OPERATION

HOT SURFACE INDICATOR

will illuminate on the control panel and will remain on

until the unit has cooled. It may remain illuminated even

when the unit is off.

ALL OFF

When one or both heating elements are on, will illumi-

nate on the control panel. To turn both elements off at the

same time, touch ALL OFF.

AUTO SHUT-OFF

The unit will automatically shut off after a period of time

based on temperature setting. For temperatures at or below

power level 3, the auto shut-off time is 2 hours. For temper-

atures above power level 3, the auto shut-off time is 1 hour.

Teppanyaki Operation

TIMER

The timer can be set in one-minute increments up to 99

minutes. Once a time is set,

will illuminate on the control

panel and the countdown is visible on the timer display.

Refer to the illustration below. The timer is independent from

unit operation.

Setting timer:

1 Touch TIMER.

2 Touch and hold + or – until the desired time is shown

on the timer display. Timer will begin to countdown in

minutes.

3 Timer will chime with one minute remaining and com-

plete the countdown in seconds.

4 When complete, timer will chime and continue to chime

until TIMER is touched.

Timer control.

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TEPPANYAKI MODULE OPERATION

Teppanyaki Module

EXTENDED OPTIONS

The extended options feature allows the user to set prefer-

ences for volume, tone and control panel lock.

Setting adjustment:

1 While unit is off and unlocked, touch and hold ALL OFF

for ve seconds.

2 Power level 1 on the rear element control will be dis-

played and ‘VO’ will appear on the timer display.

Touch LO or HI to adjust volume.

3 Touch + on the timer control to adjust tone. Power level

2 on the rear element control will be displayed and ‘Fr’

will appear on the timer display.

Touch LO or HI to adjust tone.

4 Touch + on the timer control to adjust automatic control

panel lock. Power level 3 on the rear element control will

be displayed and ‘Lo’ will appear on the timer display.

Touch LO or HI to turn automatic lock feature off or on

respectively.

5 Touch ALL OFF at any time while in extended options to

conrm settings and return cooktop to idle.

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CARE RECOMMENDATIONS

Seasoning

The cooking surface will become seasoned with normal use.

If desired, the cooking surface can be seasoned with peanut

or vegetable oil.

To “season” the surface:

1 Turn unit on to HI and allow the surface to heat for 15

minutes.

2 Turn unit OFF and immediately apply 2 tablespoons

(30 ml)

of oil to the surface.

3 Add 2 tablespoons (30 g) of course sea salt and rub with

oil into the surface using a folded paper towel or cloth

under a handled utensil.

4 Wipe salt and excess oil off and allow the surface to cool

completely.

5 Repeat as desired to increase the non-stick properties of

the surface.

wolfappliance.com

CARE RECOMMENDATIONS

Care Recommendations

CLEANING

Stainless steel trim Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a soft lint-free cloth. To bring out the natural luster,

lightly wipe surface with a water-dampened microber cloth followed by a dry polishing chamois. Always

follow the grain of stainless steel.

Control panel Use a spray degreaser to remove ngerprints and food soil. Spray on a cloth before wiping panel.

IMPORTANT NOTE: Do not spray cleaners directly on the control panel.

Stainless steel cooking

surface

Clean after each use. Since food comes in direct contact with the surface, only food-safe cleaners should be

used. Consult the label prior to use. Commercial stainless steel cleaners should never be used. If the surface

has been seasoned, care should be taken to avoid removing the seasoning. After cleaning, dry the surface

using a soft cloth to prevent water or lime scale staining.

To clean while warm: Caution should be used to prevent burns. Pour approximately

/4 cup (60 ml) water onto

the surface. Use a light abrasive scrub pad with handle to gently remove food build up from the surface. Use

a clean towel under a handled utensil to remove dissolved food debris and liquid from the surface. Repeat as

necessary to clean the surface completely. Wipe with a clean soft towel to dry.

To clean once cooled: Remove large debris using a stiff plastic spatula. To avoid scratching the surface, do

not use a metal utensil. Apply a small amount of water or food-safe cleaner to the surface. Use a light abrasive

scrub pad to clean the surface. Use a clean towel to remove dissolved food debris and liquid from the surface.

Repeat as necessary to clean the surface completely. Wipe with a clean soft towel to dry.

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TROUBLESHOOTING

SERVICE

• Maintain the quality built into your product by contacting

Wolf Factory Certied Service. For the name of the

nearest Wolf Factory Certied Service, check the contact

& support section of our website, wolfappliance.com or

call Wolf customer care at 800-222-7820.

• When contacting service, you will need the model and

serial number of your product. Both numbers are listed

on the product rating plate. Refer to page 6 for rating

plate location.

• For warranty purposes, you will also need the date of

installation and name of your authorized Wolf dealer. This

information should be recorded on page 3 of this guide.

Troubleshooting

OPERATION

Unit does not operate.

• Verify power is on.

• Verify electrical power to the unit and home circuit

breaker is on.

• Unit is in lock mode. Touch and hold LOCK for three

seconds to unlock control panel.

Temperature issue.

• Contact Wolf customer care at 800-222-7820 for

recommendations.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design are registered trademarks and service marks of Sub-Zero Group, Inc. and its subsidiaries.

All other trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries.

Wolf Appliance Residential Limited Warranty

FOR RESIDENTIAL USE

FULL TWO YEAR WARRANTY*

For two years from the date of original installation, this Wolf Appliance product warranty covers all parts

and labor to repair or replace, under normal residential use, any part of the product that proves to be

defective in materials or workmanship. All service provided by Wolf Appliance under the above warranty

must be performed by Wolf factory certied service, unless otherwise specied by Wolf Appliance, Inc.

Service will be provided during normal business hours.

LIMITED FIVE YEAR WARRANTY

For ve years from the date of original installation, Wolf Appliance will repair or replace the following

parts that prove to be defective in materials or workmanship: gas burners (excludes appearance), electric

heating elements, blower motors (ventilation hoods), electronic control boards, magnetron tubes and

induction generators. If the owner uses Wolf factory certied service, the service provider will repair or

replace these parts with the owner paying for all other costs, including labor. If the owner uses non-certi-

ed service, the owner must contact Wolf Appliance, Inc. (using the information below) to receive repaired

or replacement parts. Wolf Appliance will not reimburse the owner for parts purchased from non-certied

service or other sources.

TERMS APPLICABLE TO EACH WARRANTY

The warranty applies only to products installed for normal residential use. The warranty applies only to

products installed in any one of the fty states of the United States, the District of Columbia or the ten

provinces of Canada. This warranty does not cover any parts or labor to correct any defect caused by

negligence, accident or improper use, maintenance, installation, service or repair.

THE REMEDIES DESCRIBED ABOVE FOR EACH WARRANTY ARE THE ONLY ONES THAT WOLF APPLIANCE,

INC. WILL PROVIDE, EITHER UNDER THIS WARRANTY OR UNDER ANY WARRANTY ARISING BY OPERATION

OF LAW. WOLF APPLIANCE, INC. WILL NOT BE RESPONSIBLE FOR ANY CONSEQUENTIAL OR INCIDEN-

TAL DAMAGES ARISING FROM THE BREACH OF THIS WARRANTY OR ANY OTHER WARRANTY, WHETHER

EXTouch, IMPLIED OR STATUTORY.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above

limitation or exclusion may not apply to you. This warranty gives you specic legal rights and you may also

have other legal rights that vary from state to state.

To receive parts and/or service and the name of Wolf factory certied service nearest you, contact Wolf

Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; check the contact & support section of our website,

wolfappliance.com, email us at [email protected] or call 800-222-7820.

*Stainless steel (doors, panels, handles, product frames and interior surfaces) are covered by a limited

60-day parts and labor warranty for cosmetic defects.

*Replacement lters for ventilation hood recirculating kits are not covered by the product warranty.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Contenido

4 Precauciones de seguridad

6 Características del Módulo Teppanyaki

7 Características del Módulo Teppanyaki

12 Recomendaciones sobre el cuidado

14 Solución de problemas

15 Garantía de Wolf

MÓDULO TEPPANYAKI

wolfappliance.com

Atención al cliente

El modelo y número de serie están impresos en la tarjeta

de registro del producto adjunta. Los dos números también

aparecen en la placa de datos del producto. Consulte la

página 6 para encontrar la placa de datos. Para nes de la

garantía, usted también necesitará la fecha de instalación y

el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf. Anote esta

información abajo para referencia futura.

INFORMACIÓN PARA SERVICIO

Número de modelo

Número de serie

Fecha de instalación

Nombre de servicio certicado

Número de servicio certicado

Distribuidor autorizado

Número de distribuidor

Si su producto alguna vez necesita servicio asegúrese

de usar un proveedor de servicios certicado por Wolf

y recomendado por nuestro centro de atención al cliente

o seleccione uno de nuestra lista de proveedores en

wolfappliance.com/locator. Todos los proveedores de los

centros de servicio autorizados han sido cuidadosamente

seleccionados y entrenados a fondo por nosotros.

MÓDULO TEPPANYAKI

Aviso importante

Para garantizar que este producto se instale y opere de

la forma más segura y eciente posible, tome nota de los

siguientes tipos de información resaltada en este manual:

AVISO IMPORTANTE señala la información que es

especialmente importante.

PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden

sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no

se siguen las instrucciones.

ADVERTENCIA indica peligro de que se produzcan heridas

graves o incluso la muerte si no se siguen las precauciones.

AVISO IMPORTANTE: en toda esta guía, las dimensiones

entre paréntesis son milímetros, a menos que se especique

lo contrario.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

AVISO IMPORTANTE: lea las instrucciones en su

totalidad antes de utilizar el electrodoméstico.

• Lea este manual de uso y cuidado con atención

antes de utilizar su nueva parrilla para reducir el

riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones

a alguna persona.

• Asegúrese de que la instalación y el servicio sean

los apropiados. Este electrodoméstico debe ser

instalado y conectado a tierra por un técnico

calicado. Pida al instalador que le muestre la

ubicación del disyuntor o fusible para que sepa

dónde desconectar la corriente.

• El servicio de garantía debe ser realizado por

un centro de servicio autorizado de Wolf.

• Antes de llevar a cabo cualquier servicio,

desconecte el disyuntor o retire el fusible, para

desconectar la alimentación eléctrica a la parrilla.

AVISO IMPORTANTE: el rendimiento puede verse

comprometido si el suministro eléctrico es menor

a 240 voltios.

ADVERTENCIA

PROPUESTA 65 PARA RESIDENTES DE

CALIFORNIA

Cáncer y Daño Reproductivo—

www.P65Warnings.ca.gov

wolfappliance.com

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

• Mientras se usa, el electrodoméstico y sus partes

expuestas se calientan. Por favor, tenga cuidado

de evitar las partes expuestas de los elementos

de calentamiento.

• Nunca utilice un limpiador de vapor para limpiar

el vidrio del panel de control.

•

Los objetos hechos de metal, p. ej. cuchillos,

tenedores, cucharas, tapas o papel de aluminio,

no deben ser utilizados en la unidad, dado que

pueden calentarse o dañar la supercie de cocción.

• Después del uso, apague la unidad utilizando los

controles y no se fíe del temporizador de apagado

automático.

• El electrodoméstico no debe ser utilizado en

conjunto con un temporizador externo ni con un

sistema de control remoto.

• Dejar grasa o aceites desatendidos en la unidad

puede ser peligroso y puede generar incendios.

NUNCA intente extinguir un incendio con agua.

En su lugar, apague el electrodoméstico y cubra

las llamas cuidadosamente con un objeto tal

como una tapa o una manta contra incendios.

•

Nunca deje objetos sobre la placa, pues

representan un riesgo de incendio.

GUARDE

ESTAS

INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• Utilice ropa adecuada. Nunca permita que ropa

suelta u otros materiales inamables entren en

contacto con la supercie mientras esté en uso.

Las telas pueden encenderse y ocasionarle

lesiones físicas.

• No deje a los niños solos ni desatendidos en

el área donde se utilice esta parrilla. Nunca

permita que los niños se sienten o paren encima

del electrodoméstico. No permita que los niños

jueguen con la parrilla.

• No almacene artículos que puedan llamar la

atención de los niños encima o detrás de la parrilla,

dado que podrían subirse al electrodoméstico para

alcanzar los objetos y sufrir lesiones.

•

No intente reparar ni cambiar ninguna parte

de este electrodoméstico a menos que esté

especícamente recomendado en la información

escrita que recibió. Todo servicio de garantía debe

ser realizado por un centro de servicio autorizado

de Wolf.

• No use agua en incendios causados por grasas.

Sofoque el fuego o utilice un extinguidor químico

seco o de espuma.

• Si la supercie tiene grietas o existen daños en

la supercie de cocción o del vidrio, debe apagar

el electrodoméstico y desconectarlo de la fuente

de electricidad para evitar posibles descargas

eléctricas.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Primeros pasos

Antes de empezar a cocinar, dedique tiempo para

leer este manual de uso y cuidado. Se beneciará al

conocer las prácticas de seguridad, las características, el

funcionamiento y las recomendaciones de cuidado de su

módulo teppanyaki de Wolf.

Para asegurarse de que todo el aceite residual del proceso de

fabricación se haya eliminado, caliente la unidad en HI durante

10 minutos aproximadamente. Es normal que se produzca un

poco de humo y mal olor. Limpie la unidad exhaustivamente

con agua caliente y un detergente suave antes de usarla.

Enjuague y seque con un paño suave. Consulte las

recomendaciones sobre el cuidado en la página 13.

MÓDULO TEPPANYAKI

Características del Módulo Teppanyaki

CARACTERÍSTICAS

Placa de datos del producto (parte inferior de la unidad)

Panel de control

Bloqueo del panel de control

Pantalla de temporizador

Supercie de la plancha de hierro

Elementos de calefacción duales

Módulo Teppanyaki.

wolfappliance.com

FUNCIONAMIENTO DEL MÓDULO TEPPANYAKI

Funcionamiento del Teppanyaki

PANEL DE CONTROL

El panel de control presenta controles táctiles iluminados.

Un indicador de nivel de potencia de los elementos de

calefacción posterior y frontal muestra la temperatura,

que va de LO (BAJO) a HI (ALTO). Consulte la siguiente

ilustración.

Los indicadores del panel de control se iluminan para indicar

funcionamientos especícos. Consulte la siguiente tabla.

INDICADOR DEL PANEL DE CONTROL

Panel de control bloqueado

Elemento(s) encendido(s)

Puente (BRIDGE) activado

Supercie caliente

Conguración del temporizador

BLOQUEO DEL PANEL DE CONTROL

La función de bloqueo del panel de control impide

el funcionamiento no deseado. Presione y mantenga

presionado LOCK durante tres segundos para bloquear

y desbloquear el panel de control. se iluminará cuando el

panel de control está bloqueado.

El panel de control se bloquea automáticamente después

de 10 minutos de inactividad. Esta función de bloqueo

automático puede deshabilitarse a través del menú de

opciones extendidas. Consulte la página 11.

Cuando la unidad se enciende por primera vez y después de

un corte de luz, la unidad queda de manera predeterminada

en modo de bloqueo.

Panel de control.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

FUNCIONAMIENTO DEL MÓDULO TEPPANYAKI

Funcionamiento del Teppanyaki

NIVEL DE POTENCIA

Cuando se activa el elemento de calefacción, se iluminará

un indicador de nivel de potencia para señalar el nivel

de temperatura. El calor más bajo se representa con la

llama pequeña, la variación en los niveles de calor con los

indicadores adicionales y el calor más alto con todos los

indicadores, incluida la llama grande. Consulte la siguiente

tabla.

TEMPERATURA

NIVEL

DE POTENCIA

USOS

Baja Indicadores 1 a 3 Mantiene calientes

los alimentos

Media Indicadores 4 a 5 Frutas y verduras

Media alta Indicadores 6 a 7 Pescado, mariscos, pollo,

hamburguesas, salchichas

y queso a la plancha

Alta Indicadores 8 a 10 Carnes picadas y bistecs

INDICADOR DEL NIVEL DE POTENCIA

Ajuste de los controles:

1 Para activar un elemento de calentamiento, pulse el

botón ON/OFF correspondiente (frontal o posterior)

en el panel de control. El indicador de nivel de potencia

y todos los indicadores de dicho elemento destellarán.

Consulte la siguiente ilustración.

Para completar la activación, pulse HI para la temperatura

más alta, LO para la más baja o toque el indicador de nivel

de potencia predeterminado que desee.

3 Para cambiar la conguración de calor mientras el

elemento está encendido, pulse o deslice el nivel de

potencia al nivel predeterminado que desee.

4 Para apagar el elemento, pulse ON/OFF.

INDICADOR

DEL NIVEL

DE POTENCIA

Indicador del nivel de potencia.

wolfappliance.com

FUNCIONAMIENTO DEL MÓDULO TEPPANYAKI

Funcionamiento del Teppanyaki

COCCIÓN EN 2 ZONAS

La unidad cuenta con dos zonas de cocción que pueden

ajustarse de forma independiente. Para ajustar las zonas

de forma independiente, verique que BRIDGE no esté

activado y luego ajuste ambas zonas, frontal y posterior.

ZONA ÚNICA | COCCIÓN CON PUENTE

Puede activar una zona única de cocción o pulsar BRIDGE

para ajustar ambas zonas de cocción a la misma temperatura.

Esto ofrece un área de cocción más grande con una

temperatura uniforme.

Ajustar controles:

1 Pulse ON/OFF para la zona de cocción frontal.

2 Ajuste la zona frontal a la temperatura deseada.

3 Pulse BRIDGE para activar la zona posterior a la misma

temperatura que la frontal. Cuando BRIDGE esté

activado,

se iluminará en el panel de control. Para

cambiar la temperatura cuando BRIDGE esté activado,

pulse cualquier zona.

4 Para volver a la cocción en 2 zonas, pulse BRIDGE

y ajuste la temperatura para cada zona de forma

independiente.

PRECALENTAMIENTO

Precaliente durante 10 minutos aproximadamente antes de

colocar alimentos. Los alimentos se cocinan directamente

sobre la supercie.

PUENTE

Activación del puente.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

FUNCIONAMIENTO DEL MÓDULO TEPPANYAKI

INDICADOR DE SUPERFICIE CALIENTE

se iluminará en el panel de control y quedará iluminado

hasta que la unidad se enfríe Puede seguir iluminado aun

cuando la unidad esté apagada.

ALL OFF

Cuando uno o ambos elementos de calentamiento están

encendidos,

se iluminarán en el panel de control. Para

apagar ambos elementos simultáneamente, pulse ALL OFF.

APAGADO AUTOMÁTICO

La unidad se apaga automáticamente después de

un determinado período de acuerdo con el ajuste de

temperatura. Para temperaturas en el nivel de potencia

3 o por debajo, el tiempo de apagado automático es de

2 horas. Para temperaturas por encima del nivel de potencia

3, el tiempo de apagado automático es de 1 hora.

Funcionamiento del Teppanyaki

TEMPORIZADOR

El temporizador puede jarse hasta en 99 minutos, con

incrementos de un minuto. Una vez que se ja un tiempo,

se ilumina en el panel de control y la cuenta regresiva

queda visible en la pantalla del temporizador. Consulte la

siguiente ilustración. El temporizador es independiente del

funcionamiento de la unidad.

Congurar el temporizador:

1 Pulse TIMER (TEMPORIZADOR).

2 Pulse y mantenga + o – hasta que el tiempo deseado se

muestre en la pantalla del temporizador. El temporizador

comenzará la cuenta regresiva en minutos.

3 Cuando quede un minuto en el temporizador, sonará una

campana y el tiempo restante se contará en segundos.

4 Al terminar, sonará una campana en el temporizador

y continuará sonando hasta que se pulse TIMER.

Control del temporizador.

wolfappliance.com

FUNCIONAMIENTO DEL MÓDULO TEPPANYAKI

Módulo Teppanyaki

OPCIONES EXTENDIDAS

La función de opciones extendidas permite al usuario jar

las preferencias de volumen y bloqueo de panel de control.

Ajustar conguración:

1 Estando la unidad apagada y desbloqueada, pulse

y mantenga ALL OFF durante cinco segundos.

2 En el control del elemento posterior se mostrará el

nivel de potencia 1 y aparecerá ‘VO’ en la pantalla del

temporizador.

Pulse LO o HI para ajustar el volumen.

3 Pulse + en el control del temporizador para ajustar

el tono. Se mostrará Nivel de potencia 2 en el control

del elemento trasero y aparecerá ‘Fr’ en la pantalla del

temporizador.

Pulse LO o HI para ajustar el tono.

4 Pulse + en el control del temporizador para ajustar el

bloqueo automático del panel de control. Se mostrará

el nivel de potencia 3 en el control del elemento posterior

y aparecerá ‘Lo’ en la pantalla del temporizador.

Pulse LO o HI para activar o desactivar la función

de bloqueo automático, respectivamente.

5 Pulse ALL OFF en cualquier momento, mientras se

esté en opciones extendidas, para conrmar las

conguraciones y volver a inactivar la parrilla.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

RECOMENDACIONES PARA EL CUIDADO

Curado

La supercie de cocción se curará con el uso normal.

Si se desea, puede curar la supercie de cocción con

aceite vegetal o de cacahuate.

Para “curar” la supercie:

1 Encienda la unidad en HI y deje que la supercie

se caliente durante 15 minutos.

2 Apague la unidad y aplique inmediatamente

2 cucharadas

(30 ml) de aceite vegetal a la supercie.

Agregue 2 cucharadas (30 g) de sal marina gruesa a la

supercie y frote junto con aceite utilizando una toalla de

papel o un trapo doblados debajo de un utensilio con asa.

4 Limpie con un paño el exceso de sal y aceite y deje que

la supercie se enfríe por completo.

5 Repita cuantas veces desee para aumentar las

propiedades antiadherentes de la supercie.

wolfappliance.com

RECOMENDACIONES PARA EL CUIDADO

Recomendaciones para el cuidado

LIMPIEZA

Borde de acero inoxidable Utilice un limpiador no abrasivo para acero inoxidable y aplique con un paño suave sin pelusa. Para resaltar

el lustre natural, limpie suavemente la supercie con una tela de microbra humedecida con agua, seguida

con una gamuza para pulir en seco. Siempre siga la dirección del acabado del acero inoxidable.

Panel de control Utilice desengrasante en aerosol para retirar las marcas de los dedos y los residuos de alimentos.

Rocíe el producto en un paño antes de limpiar el panel.

AVISO IMPORTANTE: no aplique los limpiadores directamente sobre el panel de control.

Supercie de cocción

de acero inoxidable

Limpie después de cada uso. Dado que la comida entra en contacto directo con la supercie, solo debe

utilizar limpiadores no tóxicos y que no constituyan un riesgo para los alimentos. Revise la etiqueta antes de

usarlos. Nunca se debe usar limpiadores comerciales para acero inoxidable. Si la supercie fue curada, se

debe tener cuidado de no remover el curado. Después de limpiar, seque la supercie con un paño suave para

prevenir manchas de agua o depósitos de cal.

Para limpiar mientras esté caliente: se debe tener precaución para evitar quemaduras. Vierta aproximadamente

/4 cup (60 ml) de agua en la supercie. Utilice un estropajo suave con asa para remover cuidadosamente

alimentos acumulados de la supercie. Utilice una toalla limpia debajo de un utensilio con asa para remover

restos de alimentos disueltos y líquidos de la supercie. Repita cuantas veces sea necesario para limpiar la

supercie por completo.Utilice una toalla limpia y suave para secar.

Para limpiar después de que se haya enfriado: remueva los desperdicios de gran tamaño utilizando una

espátula plástica rígida. Para evitar rayar la supercie, no utilice un utensilio de metal. Aplique a la supercie

una pequeña cantidad de agua o de un limpiador no tóxico y que no constituya un riesgo para los alimentos.

Utilice un estropajo abrasivo suave para limpiar la supercie. Utilice una toalla limpia para remover líquidos

y restos de alimentos disueltos de la supercie. Repita cuantas veces sea necesario para limpiar la supercie

por completo. Utilice una toalla limpia y suave para secar.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

SERVICIO

• Para mantener la calidad incorporada en su producto,

póngase en contacto con el servicio certicado de

fábrica de Wolf. Para obtener los datos del centro de

servicio certicado de fábrica de Wolf más cercano,

eche un vistazo a la sección de contacto y servicio

técnico en nuestro sitio web, wolfappliance.com;

o bien, llame a la línea de atención al cliente de Wolf

al 800-222-7820.

• Al comunicarse con el servicio, necesitará el modelo

y número de serie de su producto. Los dos números

también aparecen en la placa de datos del producto.

Consulte la página 6 para encontrar la placa de datos.

• Para nes de la garantía, también necesitará la fecha

de instalación y el nombre de su distribuidor autorizado

de Wolf. Esta información debe estar registrada en la

página 3 de este manual.

Solución de problemas

FUNCIONAMIENTO

La unidad no funciona.

• Compruebe que esté encendida.

• Compruebe que la corriente eléctrica a la unidad

y el disyuntor de la casa estén encendidos.

• La unidad está en modo de bloqueo. Pulse y mantenga

LOCK durante tres segundos para desbloquear el panel

de control.

Problemas de temperatura.

• Póngase en contacto con atención al cliente de Wolf

al 800-222-7820 para recomendaciones.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf,

Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove y Cove & Design son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero Group, Inc. y sus liales.

Todas las demás marcas registradas son propiedad de sus dueños respectivos en los Estados Unidos y otros países.

Garantía limitada residencial de Wolf Appliance

PARA USO RESIDENCIAL

GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS*

Durante dos años a partir de la fecha de la instalación original, la garantía de su producto Wolf Appliance

cubre todas las piezas y mano de obra para reparar o cambiar, bajo el uso residencial normal, cualquier

pieza del producto que se compruebe estar defectuosa en material o mano de obra. Todos los servicios

proporcionados por Wolf Appliance bajo la garantía anterior deben ser ejecutados por servicios certicados

de fábrica de Wolf, a menos que Wolf Appliance, Inc. lo especique de otra manera. El Servicio se hará

durante el horario comercial normal.

GARANTÍA LIMITADA DE CINCO AÑOS

Durante cinco años a partir de la fecha de la instalación original, Wolf Appliance reparará o cambiará los

siguientes componentes que se comprueben estar defectuosos en material o mano de obra: quemadores

de gas (excluyendo la apariencia), elementos eléctricos de calentamiento, motores de sopladores

(campanas de ventilación), módulos de control eléctrico, tubos magnetrón y generadores de inducción.

Si el propietario utiliza el servicio certicado de fábrica de Wolf, el prestador del servicio reparará o

reemplazará estas partes mediante el pago de todos los otros costos, incluyendo mano de obra,

a cargo del propietario. Si el propietario usa un servicio no certicado, debe ponerse en contacto con Wolf

Appliance, Inc. (mediante la información anotada más adelante) para recibir los componentes reparados o

de cambio. Wolf Appliance no reembolsará al propietario los importes correspondientes a componentes

comprados a un servicio no certicado o a otras fuentes.

TÉRMINOS APLICABLES A CADA GARANTÍA

La garantía se aplica solamente a los productos instalados para uso residencial normal. La garantía

se aplica solamente a los productos instalados en cualquiera de los cincuenta estados de los Estados

Unidos, el Distrito de Columbia o las diez provincias de Canadá. Esta garantía no cubre las partes o

mano de obra para corregir cualquier defecto causado por negligencia, accidente o uso, mantenimiento,

instalación, servicio o reparación inadecuados.

LOS RECURSOS DESCRITOS ANTERIORMENTE PARA CADA GARANTÍA SON LOS ÚNICOS QUE WOLF

APPLIANCE, INC. PROPORCIONARÁ, YA SEA BAJO ESTA GARANTÍA O BAJO CUALQUIER GARANTÍA QUE

RESULTE DE LA APLICACIÓN DE LA LEY. WOLF APPLIANCE, INC. NO SE HACE RESPONSABLE POR DAÑOS

IMPREVISTOS O FORTUITOS DERIVADOS DEL INCUMPLIMIENTO DE ESTA GARANTÍA O CUALQUIER OTRA

GARANTÍA, YA SEA EXPRESA, IMPLÍCITA O LEGAL.

Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o imprevistos, por lo que la

limitación o exclusión anterior podría no aplicar a su caso. Esta garantía le otorga derechos legales

especícos, y usted también puede tener otros derechos legales que varían entre estados.

Para recibir las partes o el servicio y el nombre del servicio certicado de fábrica de Wolf más cercano

a usted, póngase en contacto con Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; eche un

vistazo a la sección de contacto y servicio técnico en nuestro sitio web, wolfappliance.com, envíenos un

correo electrónico a [email protected] o llame al 800-222-7820.

*Las puertas, paneles, asas, marcos y supercies internas de acero inoxidable están cubiertas por

una garantía limitada de 60 días para repuestos y mano de obra, por defectos cosméticos.

*Los ltros de repuesto para los kits de circulación de la campana de ventilación no están cubiertos por

la garantía del producto.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Table des matières

4 Précautions de sécurité

6 Caractéristique du module teppanyaki

7 Fonctionnement du module teppanyaki

12 Conseils d’entretien

14 Dépannage

15 Garantie Wolf

MODULE TEPPANYAKI

wolfappliance.com

Service à la clientèle

Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés

sur la che d'enregistrement du produit ci-jointe. Les deux

numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître

l'emplacement de la plaque signalétique. Pour les besoins

de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d'installation

et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces

renseignements ci-dessous pour consultation ultérieure.

RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE

Numéro de modèle

Numéro de série

Date de l'installation

Nom du service certié

Numéro du service certié

Dépositaire autorisé

Numéro du dépositaire

Si votre produit a besoin d'être réparé, assurez-vous

d'utiliser un fournisseur de service certié par l'usine Wolf

recommandé par notre centre de service à la clientèle, ou

sélectionnez-en un parmi la liste de fournisseurs disponibles

à wolfappliance.com/locator. Tous les fournisseurs de

service certiés par l'usine sont soigneusement sélectionnés

et rigoureusement formés par nous.

MODULE TEPPANYAKI

Remarque importante

Pour s'assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note

des types de renseignement mis en évidence tout au long

de ce guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des

renseignements qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire

si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas

respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d'indication contraire.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

DIRECTIVES IMPORTANTES

REMARQUE IMPORTANTE : lisez toutes les directives

de sécurité avant d'utiliser cet appareil.

•

Lisez ce guide d'utilisation et d'entretien

attentivement avant d'utiliser votre nouvelle surface

de cuisson an de réduire le risque d'incendie, de

choc électrique ou de blessures.

• Assurez-vous que l'installation et le service sont

appropriés. Cet appareil doit être correctement

installé et mis à la terre par un technicien qualié.

Demandez à l'installateur de vous montrer

l'emplacement du disjoncteur ou du fusible an

que vous sachiez où couper le courant.

• Le service de garantie doit être effectué par un

centre de service Wolf certié par l'usine.

• Avant d'effectuer tout service, débranchez la

source d'alimentation de la surface de cuisson

en éteignant le disjoncteur ou en retirant le fusible.

REMARQUE IMPORTANTE : la performance peut être

compromise si l'alimentation électrique est inférieure à

240volts.

AVERTISSEMENT

PROPOSITION 65 POUR RESIDENTS DE LA

CALIFORNIE

Cancer et Troubles de l’appareil reproducteur—

www.P65Warnings.ca.gov

wolfappliance.com

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

•

Durant l’utilisation, l'appareil et ses pièces exposées

deviennent chauds. Prenez soin d’éviter les pièces

exposées des éléments de chauffage.

• N'utilisez jamais un nettoyeur à vapeur pour

nettoyer le verre du panneau de commande.

•

Les objets fabriqués de métal, comme les couteaux,

les fourchettes, les cuillers, les couvercles ou le

papier d’aluminium, ne doivent pas être utilisés

sur l’unité puisqu’ils peuvent devenir chauds ou

endommager la surface de cuisson.

• Après l’usage, éteignez l’unité au moyen des

commandes et ne vous ez pas à la minuterie

d’arrêt automatique.

• L’appareil ne doit pas être utilisé en conjonction

avec une minuterie externe ou un système de

commande à distance.

•

Laisser du gras ou de l’huile sur l’unité sans

surveillance peut être dangereux et entraîner des

incendies. Ne tentez JAMAIS d’éteindre un incendie

avec de l’eau. Au lieu, éteignez l’appareil, puis

couvrez soigneusement les ammes avec un objet,

comme un couvercle ou une couverture antifeu.

•

Ne laissez jamais des objets sur la plaque de

cuisson puisque cela représente un risque

d’incendie.

CONSERVEZ

CES

DIRECTIVES

DIRECTIVES IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Portez des vêtements appropriés. Ne laissez

jamais des vêtements amples ou d'autres

matériaux inammables entrer en contact avec

la surface lorsqu'elle fonctionne. Le tissu peut

s'enammer et causer des blessures.

• Ne laissez pas des enfants seuls ou sans

surveillance dans la zone où la surface de cuisson

est utilisée. Ne laissez jamais des enfants s'asseoir

ou se tenir debout sur l'appareil. Ne laissez pas

des enfants jouer avec la surface de cuisson.

• Ne rangez pas des articles intéressants pour les

enfants au-dessus ou à l'arrière de la surface de

cuisson puisqu'ils pourraient grimper sur l'appareil

pour les atteindre et se blesser.

• Ne réparez pas et ne remplacez pas toute pièce de

l'appareil à moins que cela ne soit spéciquement

recommandé dans la documentation que vous

avez reçue. Tout service doit être effectué par un

centre de service Wolf certié par l'usine.

• N'utilisez pas de l'eau sur des incendies de

graisse. Étouffez la amme ou utilisez un extincteur

à poudre chimique ou à mousse.

• Si la surface est craquelée ou si la surface de

cuisson ou le verre sont endommagés, l’appareil

doit être éteint et débranché de l’alimentation

électrique an d’éviter tout choc électrique.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Comment commencer

Avant de commencer à cuisiner, veuillez prendre quelques

minutes pour lire ce guide d'utilisation et d'entretien. Il est

dans votre intérêt de vous familiariser avec les pratiques

de sécurité, les caractéristiques, le fonctionnement et les

recommandations d'entretien de votre module teppanyaki

de Wolf.

Pour s'assurer que toute l'huile résiduelle du processus

de fabrication a été éliminée, chauffez l’unité à HI (élevé)

pendant environ 10 minutes. Il est normal de voir une petite

quantité de fumée et de sentir une odeur. Nettoyez l’unité

à fond avec de l'eau chaude et un détergent doux avant de

l'utiliser. Rincez et séchez avec un chiffon doux. Reportez-

vous aux recommandations d'entretien à la page 13.

MODULE TEPPANYAKI

Caractéristique du module teppanyaki

CARACTÉRISTIQUES

Plaque signalétique du produit (fond de l’unité)

Panneau de commande

Verrouillage du panneau de commande

Afchage de la minuterie

Surface de la plaque à frire

Éléments de chauffage doubles

Module teppanyaki.

wolfappliance.com

FONCTIONNEMENT DU MODULE TEPPANYAKI

Fonctionnement du teppanyaki

PANNEAU DE COMMANDE

Le panneau de commande comprend des commandes

tactiles illuminées. Un indicateur de niveau de puissance

pour les éléments de chauffage avant et arrière afche le

réglage de chaleur de LO (faible) à HI (élevé). Reportez-vous

à l'illustration ci-dessous.

Les indicateurs sur le panneau de commande s'illuminent

pour indiquer un fonctionnement précis. Reportez-vous au

tableau ci-dessous.

INDICATEUR DU PANNEAU DE COMMANDE

Panneau de commande verrouillé

Élément(s) en marche

Raccordement activé

Surface chaude

Minuterie réglée

VERROUILLAGE DU PANNEAU DE COMMANDE

La fonction de verrouillage du panneau de commande

empêche le fonctionnement non désiré. Enfoncez et tenez

la touche LOCK (verrouillage) pendant trois secondes

pour verrouiller et déverrouiller le panneau de commande.

s'illumine lorsque le panneau de commande est

verrouillé.

Le panneau de commande se verrouille automatiquement

après 10 minutes d'inactivité. Cette fonction de verrouillage

automatique peut être désactivée par l'entremise du menu

d'options supplémentaires. Reportez-vous à la page 11.

Lorsque l’unité est mise en marche pour la première fois ou

après une panne d'électricité, elle passe par défaut au mode

verrouillage.

Panneau de commande.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

FONCTIONNEMENT DU MODULE TEPPANYAKI

Fonctionnement du teppanyaki

NIVEAU DE PUISSANCE

Lorsque l’élément de chauffage est activé, un indicateur

de niveau de puissance s'illumine pour indiquer le niveau

de chaleur. Le niveau de chaleur le plus faible est représenté

par la petite amme, les divers niveaux de chaleur par

d'autres indicateurs, et le niveau de chaleur le plus élevé

par tous les indicateurs, y compris la grosse amme.

Reportez-vous au tableau ci-dessous.

RÉGLAGE

NIVEAU DE

PUISSANCE

UTILISATIONS

Faible 1-3 indicateurs Garder les aliments chauds

Moyen 4-5 indicateurs Fruits et légumes

Moyen élevé 6-7 indicateurs Poisson, fruits de mer, poulet,

hambourgeois, saucisse et

sandwich au fromage fondant

Élevé 8-10 indicateurs Viandes et biftecks coupés

en dés

INDICATEUR DE NIVEAU DE PUISSANCE

Réglage des commandes :

Pour activer un élément de chauffage, touchez à ON/

OFF (marche/arrêt) sur le panneau de commande pour

l’élément désiré (avant ou arrière). L'indicateur de niveau

de puissance clignotera et tous les indicateurs de cet

élément clignoteront. Reportez-vous à l'illustration

ci-dessous.

2 Pour compléter l'activation, touchez à HI (élevé) pour

obtenir la chaleur la plus élevée, LO (faible) pour la

chaleur la plus faible, ou touchez à l'indicateur de niveau

de puissance préréglé souhaité.

3 Pour modier le réglage de chaleur lorsque l'élément

est en marche, touchez au niveau de puissance préréglé

désiré ou glissez jusqu'à ce dernier.

Pour éteindre l'élément, touchez à ON/OFF (marche/

arrêt).

INDICATEUR DE NIVEAU

DE PUISSANCE

Indicateur de niveau

de puissance.

wolfappliance.com

FONCTIONNEMENT DU MODULE TEPPANYAKI

Fonctionnement du teppanyaki

CUISSON À DEUX ZONES

L’unité possède deux zones de cuisson qui peuvent être

réglées de façon indépendante. Pour régler les zones

de façon indépendante, assurez-vous que BRIDGE

(raccordement) n’est pas activé, puis réglez les zones avant

et arrière.

UNE SEULE ZONE | CUISSON AVEC RACCORDEMENT

Une seule zone de cuisson peut être activée, ou touchez

à BRIDGE (raccordement) pour régler les deux zones de

cuisson à la même température. Cela fournit une surface

de cuisson plus grande à une température constante.

Réglage des commandes :

1 Touchez à ON/OFF (marche/arrêt) pour la zone de

cuisson avant.

2 Réglez la température désirée pour la zone avant.

3 Touchez à BRIDGE (raccordement) pour activer la

zone arrière à la même température que la zone

avant. Lorsque BRIDGE (raccordement) est activé,

s'illumine sur le panneau de commande. Pour modier la

température lorsque BRIDGE (raccordement) est activé,

touchez à l’une ou l’autre des zones.

4 Pour retourner à la cuisson à deux zones, touchez à

BRIDGE (PONT) et réglez la température pour chaque

zone de façon indépendante.

PRÉCHAUFFAGE

Préchauffez pendant environ 10 minutes avant d'ajouter les

aliments. Les aliments sont cuits directement sur la surface.

RACCORDEMENT

Activation du RACCORDEMENT.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

FONCTIONNEMENT DU MODULE TEPPANYAKI

INDICATEUR DE SURFACE CHAUDE

s’illumine sur le panneau de commande et demeure

illuminé jusqu’à ce que l’unité soit refroidie. Il peut rester

illuminé même lorsque l’unité est éteinte.

TOUT ÉTEINT

Lorsqu’un ou les deux éléments de chauffage sont en

marche,

s’illumine sur le panneau de commande.

Pour éteindre les deux éléments en même temps, touchez

à ALL OFF (tout éteint).

ARRÊT AUTOMATIQUE

L’unité s’éteint automatiquement après une période de

temps en fonction du réglage de la température. Pour les

températures réglées au niveau de puissance 3 ou moins,

l’arrêt s’effectue après une période de deux heures. Pour

les températures réglées au-delà du niveau de puissance 3,

l’arrêt s’effectue après une période d’une heure.

Fonctionnement du teppanyaki

MINUTERIE

La minuterie peut être réglée dans des incréments d'une

minute jusqu'à 99 minutes. Lorsqu'une durée est réglée,

s'illumine sur le panneau de commande et le décompte

est visible sur l'écran de la minuterie. Reportez-vous à

l'illustration ci-dessous. La minuterie est indépendante

du fonctionnement de l’unité.

Réglage de la minuterie :

1 Touchez à TIMER (minuterie).

2 Touchez et tenez les touches + ou – jusqu'à ce que la

durée désirée apparaisse sur l'écran de la minuterie.

La minuterie commencera le décompte en minutes.

3 La minuterie retentit lorsqu'il ne reste qu'une minute à

la durée et termine le décompte en secondes.

4 Lorsque la durée est terminée, la minuterie retentit et

continue à retentir jusqu'à ce que TIMER (minuterie) soit

touché.

Commande de la minuterie.

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FONCTIONNEMENT DU MODULE TEPPANYAKI

Module teppanyaki

OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES

La fonction d'options supplémentaires permet à l'utilisateur

de régler des préférences pour le volume, la tonalité et le

verrouillage du panneau de commande.

Ajustement des réglages:

1 Pendant que l'unité est éteinte et déverrouillée, touchez

et tenez ALL OFF (tout éteint) pendant cinq secondes.

2 Niveau de puissance 1 sur la commande de l'élément

arrière sera afché et «VO» apparaîtra sur l'écran de

la minuterie.

Touchez à LO (faible) ou HI (élevé) pour régler le volume.

3 Touchez à + sur la commande de la minuterie pour régler

la tonalité. Le niveau de puissance 2 sur la commande

de l'élément arrière sera afché et «Fr» apparaîtra sur

l'écran de la minuterie.

Touchez à LO (faible) ou HI (élevé) pour régler la tonalité.

4 Touchez à + sur la commande de la minuterie pour régler

le verrouillage automatique du panneau de commande.

Le niveau de puissance 3 sur la commande de l'élément

arrière sera afché et «Lo» apparaîtra sur l'écran de la

minuterie.

Touchez à LO (faible) ou HI (élevé) pour arrêter ou mettre

en marche la fonction de verrouillage automatique

respectivement.

5 Touchez à ALL OFF (tout éteint) à tout moment dans les

options supplémentaires pour conrmer des réglages et

remettre la surface de cuisson au mode de veille.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

CONSEILS D'ENTRETIEN

Assaisonnement

La surface de cuisson s’assaisonne durant son utilisation

normale. Si vous le souhaitez, la surface de cuisson peut

être assaisonnée avec de l’huile d’arachide ou végétale.

Pour «assaisonner» la surface:

1 Mettez l’unité à HI (élevé) et laissez la surface chauffer

pendant 15 minutes.

2 Mettez l’unité à OFF (arrêt) et versez immédiatement

2 cuillers à soupe

(30 ml) d’huile sur la surface.

3 Ajoutez 2 cuillers à soupe (30 g) de gros sel marin et

frottez dans la surface avec l’huile au moyen d’une

serviette en papier ou d’un chiffon pliés sous un

ustensile à manche.

4 Essuyez le sel et l’excédent d’huile et laissez la surface

refroidir complètement.

5 Répétez au besoin pour rehausser les propriétés

antiadhésives de la surface.

wolfappliance.com

CONSEILS D'ENTRETIEN

Conseils d'entretien

NETTOYAGE

Garniture en acier

inoxydable

Utilisez un nettoyant non abrasif pour l'acier inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux non pelucheux.

Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en microbres humecté

d'eau suivi d'un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l'acier inoxydable.

Panneau de commande Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les empreintes de doigts et les taches de nourriture. Pulvérisez

sur un chiffon avant d'essuyer le panneau.

REMARQUE IMPORTANTE : Ne pulvérisez pas les produits à nettoyer directement sur le panneau de commande.

Surface de cuisson en acier

inoxydable

Nettoyez après chaque utilisation. Puisque la nourriture entre en contact direct avec la surface, seuls des

nettoyants sans danger pour la nourriture doivent être utilisés. Consultez l’étiquette avant d’utiliser. Les

nettoyants commerciaux pour acier inoxydable ne doivent jamais être utilisés. Si la surface a été assaisonnée,

prenez soin d’éviter d’éliminer l’assaisonnement. Après le nettoyage, séchez la surface au moyen d’un chiffon

doux pour éviter l’apparition de taches d'eau ou de dépôts calcaires.

Pour nettoyer tandis que la surface est chaude: faites attention pour éviter toute brûlure. Versez environ

¼ tasse (60ml) d’eau sur la surface. Utilisez un tampon légèrement abrasif avec une poignée pour doucement

éliminer l’accumulation d’aliments de la surface. Utilisez une serviette propre sous un ustensile à manche pour

éliminer les débris alimentaires dissous et le liquide de la surface. Répétez au besoin pour nettoyer la surface

au complet. Essuyez avec une serviette douce et propre pour sécher.

Pour nettoyer une fois la surface refroidie: retirez les gros débris au moyen d’une spatule en plastique rigide.

Pour éviter d’égratigner la surface, n’utilisez pas un ustensile en métal. Appliquez une petite quantité d’eau ou

de nettoyant sans danger pour la nourriture sur la surface. Utilisez un tampon légèrement abrasif pour nettoyer

la surface. Utilisez une serviette propre pour éliminer les débris alimentaires dissous et le liquide de la surface.

Répétez au besoin pour nettoyer la surface au complet. Essuyez avec une serviette douce et propre pour sécher.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

DÉPANNAGE

SERVICE

• Préservez la qualité intégrée dans votre produit en

communiquant

avec un service Wolf certié par l'usine.

Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certié

par l'usine le plus près, consultez la section Contact

et assistance de notre site Web, wolfappliance.

com ou appelez le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820.

• Avant d'appeler pour obtenir du service, ayez en main

les numéros de modèle et de série de votre produit. Les

deux numéros sont indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître

l'emplacement de la plaque signalétique.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir

la date d'installation et le nom de votre dépositaire Wolf

autorisé. Ces renseignements doivent être notés à la

page 3 de ce guide.

Dépannage

FONCTIONNEMENT

L'unité ne fonctionne pas.

• Assurez-vous qu'il y a du courant.

• Vériez l'alimentation électrique vers l'unité et que

le disjoncteur de la résidence est en marche.

• L’unité est en mode verrouillage. Enfoncez et tenez

la touche LOCK (verrouillage) pendant trois secondes

pour déverrouiller le panneau de commande.

Problème de température.

• Communiquez avec le service à la clientèle de Wolf

au 800-222-7820 pour obtenir des recommandations.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf,

Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses liales.

Toutes les autres marques de commerce appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.

Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance

POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE

GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS*

Pendant deux ans à compter de la date d'installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance

couvre toutes les pièces et la main d'œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal,

toute partie du produit qui s'avèrerait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication. Tout service

fourni par Wolf Appliance en vertu de la garantie ci-dessus doit être effectué par un centre de service Wolf

certié par l'usine, à moins d'indication contraire de la part de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni

pendant les heures normales d'affaires.

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date originale d'installation, Wolf Appliance réparera les pièces

suivantes qui s'avèreront défectueuses en vertu des matériaux ou de la fabrication : les brûleurs au gaz

(sauf l'apparence), les éléments de chauffage électrique, les moteurs de souferie (hottes de ventilation),

les circuits de contrôle électronique, les tubes magnétrons et les génératrices à induction. Si le propriétaire

utilise le service Wolf certié en usine, le fournisseur de service réparera ou remplacera ces pièces et le

propriétaire paiera pour tous les autres frais, y compris la main d'œuvre. Si le propriétaire utilise un service

non certié, il doit communiquer avec Wolf Appliance, Inc. (avec les renseignements ci-dessous) pour

obtenir des pièces réparées ou de rechange. Wolf Appliance ne remboursera pas le propriétaire pour les

pièces achetées d'un service non certié ou d'autres sources.

CONDITIONS S'APPLIQUANT À CHAQUE GARANTIE

La garantie s'applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie

s'applique seulement aux produits installés dans l'un des cinquante États des États-Unis, dans le District

of Columbia ou les dix provinces du Canada. Cette garantie ne couvre pas les pièces ou la main d'œuvre

pour corriger tout défaut causé par de la négligence, un accident ou une utilisation, un entretien, une

installation, un service ou une réparation inappropriés.

LES REMÈDES DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR

WOLF APPLIANCE, INC. EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE TOUTE GARANTIE DÉCOULANT

DE L'OPÉRATION DE LA LOI. WOLF APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES

INDIRECTS OU CONSÉCUTIFS DÉCOULANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE OU DE TOUTE

GARANTIE, EXPRESSE, IMPLICITE OU LÉGALE.

Certaines provinces ne permettent pas l'exclusion ou la restriction des dommages indirects ou consécutifs,

par conséquent, la limite ou l'exclusion ci-dessus peut ne pas s'appliquer à votre cas. Cette garantie vous

confère des droits légaux précis et vous pouvez aussi avoir d'autres droits légaux qui peuvent varier d'une

province à l'autre.

Pour obtenir des pièces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certié par l'usine le plus

près de chez vous, communiquez avec Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 É.-U.;

consultez la section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un

courriel à [email protected] ou composez le 800-222-7820.

*L'acier inoxydable (les portes, les panneaux, les poignées, les cadres et les surfaces intérieures) est

couvert par une garantie limitée de 60 jours sur les pièces et la main d'œuvre pour toute défectuosité

cosmétique.

*Les ltres de rechange pour les trousses de remise en circulation de hotte de ventilation ne sont pas

couverts par la garantie du produit.

WOLF APPLIANCE, INC. P.O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 WOLFAPPLIANCE.COM 800.222.7820

9011607 REV-B 2/2018

Sub-Zero TM15TF/S Guía del usuario

Marca: Sub-Zero

Modelo: TM15TF/S

Categoría: Cocinas

Tipo: Guía del usuario

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