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READ BEFORE USE LIRE AVANT UTILISATION LEA ANTES DE USAR Visit hamiltonbeach.com for delicious recipes, tips, and to register your product online! Consultez hamiltonbeach.ca pour de délicieuses recettes, des conseils pratiques et pour enregistrer votre produit ! ¡Visite hamiltonbeach.com.mx para recetas deliciosas, consejos, y para registrar su producto en línea! Espresso Maker Machine à café espresso Cafetera de espresso Questions? Please call us – our friendly associates are ready to help. USA: 1.800.851.8900 Questions ? N’hésitez pas à nous appeler – nos associés s’empresseront de vous aider. CAN: 1.800.267.2826 ¿Preguntas? Por favor llámenos – nuestros amables representantes están listos para ayudar. MEX: 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato. English ...................... 2 Français .................. 15 Español .................. 28 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando use aparatos eléctrico, siempre deben de seguirse precauciones básicas de seguridad para reducir riesgos de fuego, descargas eléctricas, y/o lesiones a personas, incluyendo lo siguiente: 9. El uso de aditamentos de accesorio no recomendados por el 1. Lea todas las instrucciones. fabricante puede resultar en incendio, descarga eléctrica o 2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el lesiones personales. del producto. 10. No se use en exteriores. 3. No toque las superficies calientes. Use las manijas o perillas. 11. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o cubierta o Se debe de tener cuidado, ya que pueden ocurrir quemaduras toque superficies calientes, incluyendo la estufa. al tocar partes calientes o por liquido caliente derramado. 12. Asegúrese que el soporte de filtro esté de manera segura en su 4. Para protegerse de una descarga eléctrica, no coloque el cable, lugar cuando prepare espresso. Pueden ocurrir quemaduras si el enchufe o el aparato en agua u otros líquidos. soporte de filtro es removido durante el ciclo de preparación. 5. Se requiere de una estrecha supervisión cuando cualquier aparato 13. No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador de gas o está siendo usado por o cerca de niños. eléctrico caliente o sobre un horno calentado. 6. Desconecte de la toma cuando la cafetera de espresso no esté en 14. Siempre conecte el cable a la toma antes de encender cualquier uso y antes de limpiar. Desconecte y deje enfriar antes de poner o control. Para desconectar la cafetera, ponga los controles en quitar partes y antes de limpiar el aparato. APAGADO, luego remueva el enchufe de la toma de pared. 7. El filtro debe ser usado sobre una superficie plana lejos del borde 15. ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de fuego o descarga de la cubierta para prevenir que se caiga accidentalmente. eléctrica, no remueva la cubierta inferior. No hay partes servibles 8. No opere ningún aparato con un cable o enchufe dañado, o en el interior. La reparación debe hacerse por personal de servicio después de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de autorizado únicamente. cualquier manera. Llame a nuestro número lada sin costo de 16. No use el aparato para otro uso que para el que fue hecho. servicio a cliente para información sobre examinación, reparación o ajuste. ¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! OTRA INFORMACIÓN DE SEGURIDAD PARA EL CLIENTE Este producto fue hecho para uso en el hogar solamente. ¡ADVERTENCIA! Peligro de Descarga: Este aparato tiene un enchufe polarizado (una clavija ancha) que reduce el riesgo de descarga eléctrica. El enchufe se ajusta sólo de un manera en una toma polarizada. No elimine el propósito de seguridad del enchufe modificando el enchufe de ninguna manera o usando un adaptador. Si el enchufe no entra, invierta el enchufe. Si aún no entra, haga que un eléctrico reemplace la toma. 28 La longitud del cable usado para este aparato fue seleccionado para reducir los riesgos de enredarse o tropezarse con un cable más largo. Si se necesita un cable más largo, se puede usar un cable extensión aprobado. La clasificación eléctrica de la cable extensión debe ser igual o mayor que la clasificación del aparato. Se debe de tener cuidado de acomodar el cable extensión de manera que no cuelgue de una cubierta o mesa y que pueda ser jalado por un niño o pueda provocar un tropiezo accidental. Piezas y Características Soporte para Filtro de Espresso Depósito de Agua Removible Soporte para Espresso/Paquete Soporte de Espresso Molido/ Filtro de Paquete Cabeza de Preparación Descanso de Taza Desmontable Bandeja de Goteo Desmontable Boquilla de Espuma y Cubierta Llave de Boquilla de Espuma Botón de Encendido Selección de Temperatura Cucharón de Medida con Herramienta de Apisonado Botón de Bomba (dispensar café) Marcador de Control de Vapor 29 Antes de su Primer Uso (Preparando la Bomba) Lave todas las partes removibles en agua caliente jabonosa. Ninguna de las partes pueden ser lavadas en el lavavajillos. La bomba de agua debe ser “preparada” antes de usar por primera vez para que funcione adecuadamente. El funcionar sin agua en el depósito puede dañar permanentemente el aparato. 1 Posición de Apagado (no presionado) y que el marcador de control de vapor esté girado completamente a la derecha a NO VAPOR . 30 2 Llene el depósito de agua removible a la línea de llenado MÁX con agua fría y vuelva a colocar de manera segura en la parte posterior de la unidad. 3 Conecte la unidad y presione el botón de Encendido para encender la unidad. 4 Cuando la unidad esté lista, la luz a lado del botón de control de temperatura se encenderá en verde. Coloque un contenedor vacío debajo de la boquilla de espuma de manera que la boquilla esté completamente dentro del contenedor. Antes de su Primer Uso (cont.) 5 Gire el marcador de control de vapor en el sentido contrario a las manecillas del reloj a VAPOR . Presione el botón de bomba para bombear agua caliente por la varilla de espuma por propósitos de limpieza. 6 Llene el contenedor aproximadamente a la mitad. NOTA: La luz verde al lado del botón de selección de temperatura se apagará una vez que se presione el botón de la bomba. 7 Presione el botón de la bomba de nuevo para apagar la boquilla de espuma, luego gire el marcador de control de vapor en el sentido de las manecillas del reloj a NO VAPOR . 8 Coloque un contenedor debajo de la cabeza de preparación, deberá de ser lo ancho suficiente para trabar el agua de ambos picos. Presione el botón de la bomba y dispense cualquier agua restante del depósito. Lave todas las partes de nuevo con agua caliente jabonosa y seque completamente. ¡ADVERTENCIA! Peligro de Descarga. No sumerja la máquina, cable o enchufe en agua u otros líquidos. Vea la sección de Limpieza en la página 37 para instrucciones completas. 9 Presione el botón de la bomba de nuevo para apagarla. 10 Presione el botón de Encendido para apagar la unidad. La luz al lado del botón se apagará. Desconecte la unidad. 11 31 Cómo Usar O 1 Asegúrese que los tres botones estén en posición de Apagado (no presionados) y que el marcador de control de vapor esté completamente girado a la derecha a NO VAPOR . 5 2 Llene el depósito de agua removible con la cantidad deseada de agua fría y vuelva a colocar de manera segura en la parte posterior de la unidad. 6 Sosteniendo la manija de manera segura, inserte Gire el soporte de filtro a la derecha hasta el soporte de filtro en la cabeza de preparación que quede firmemente asegurado en su con la manija apuntando a la izquierda. lugar. Asegúrese que no haya café molido en el borde del soporte de filtro. 32 3 4 Alinee el hoyuelo resaltado en el exterior del soporte de filtro para espresso/bolsa con la ranura recortada en el interior del soporte de filtro. Gire el soporte de filtro para espreso/bolsa 180 grados para asegurar a la base. Coloque el soporte de espresso molido en el soporte de filtro. Agregue una cucharada de espresso molido por cada taza que vaya a hacer. Use el soporte poco profundo para 1 taza y el soporte profundo para 2 tazas. Presione el café molido firmemente en el soporte con la herramienta de apisonado. Coloque la bolsa en el soporte de filtro. Cuando use una sola bolsa, siempre use el soporte de filtro menos profundo. Nunca ponga dos bolsas en cualquiera de los soportes a la vez. 7 Conecte la unidad y presione el botón de Encendido para encender la unidad. Cuando esté listo, la luz al lado del botón de control de temperatura se encenderá verde. 8 Coloque una o dos tazas bajo los picos de la cabeza de preparación. Si usa una taza, asegúrese que sea los suficiente ancha para atrapar el espresso de ambos picos. Cómo Usar (suite) 9 Presione el botón de bomba para comenzar el flujo de espresso, presione el botón de bomba de nuevo para detener el flujo. Al dispensar el espresso, ira viéndose gradualmente más claro de color. Deje que el espresso gotee del soporte de filtro por 15-20 segundos antes de remover la(s) taza(s). 10 Espere cerca de 1 minuto antes de remover el soporte de filtro de la máquina. Esto permitirá que el espresso molido y el exceso de agua siga fluyendo de la bomba para terminar. NOTA: Puede que algo de agua continúe goteando intermitentemente de la cabeza de preparación. Esto es normal y un resultado del funcionamiento del producto. 11 Para vaciar el espresso molido y/o una bolsa de espresso del soporte de filtro, gire la palanca de plástico localizada en la manija del soporte del filtro y sostenga la palanca abierta. Manteniendo el pulgar en la palanca de la manija, deseche el espresso molido y/o filtro de bolsa. Asegúrese que el soporte de filtro esté frío. Alinee el hoyuelo resaltado en el soporte de filtro para espresso/bolsa con la ranura recortada en la base del soporte de filtro, luego remueva. 13 12 Manteniendo el pulgar en la palanca de la manija, deseche el espresso molido y/o filtro de bolsa. Limpie el soporte de filtro y cabeza de preparación después de cada uso. Vea las instrucciones de Limpieza en la página 37. NO deje que el espresso molido permanezca en el soporte de filtro; esto puede tapar el soporte del filtro y cuasar que la unidad funcione mal. 14 33 Cómo Aplicar Vapor a la Leche 1 Asegúrese de que haya agua en el depósito de agua removible y mueva la boquilla de espuma a la parte derecha de la unidad. 5 Llene una taza metálica o de cerámica con 1/3 de leche fría. Se recomienda una taza de acero inoxidable y leche descremada. 34 2 Conecte la unidad; presione el botón de Encendido para comenzar a calentar agua. Cuando esté caliente, la luz al lado del botón de selección de temperatura se encenderá. 6 wADVERTENCIA Peligro de Quemarse. El vapor y agua emitido por la boquilla de espuma están calientes. 3 Presione el botón de selección de temperatura. 7 Sostenga la taza debajo de la boquilla de espuma, dejando cerca de 1/4 a 1/2 de pulgada entre la boquilla y la parte inferior de la taza. Gire el marcador de control de vapor a la izquierda para abrir la válvula de vapor. La leche recibe vapor cuando la taza se calienta. NOTA: Después de cada vez que se usa vapor y para prevenir que la boquilla se tape, sostenga una taza con agua debajo de la boquilla y haga “vapor” en la taza para limpiar. 4 Gire el marcador de control de temperatura a la posición de NO VAPOR . 8 Gire el marcador de control de vapor a NO VAPOR . Presione el botón de Encendido (la luz se apagará); luego el botón de selección de temperatura de nuevo para apagar la temperatura de vapor. Desconecte la unidad de la toma. Limpie la boquilla de espuma después de cada uso. Cómo Hacer Espuma con Leche 1 Asegúrese de que haya agua en el depósito de agua removible y mueva la boquilla de espuma a la parte derecha de la unidad. 5 Llene una taza metálica o de cerámica con 1/3 de leche fría. Se recomienda una taza de acero inoxidable y leche descremada. 2 Conecte la unidad; presione el botón de Encendido para comenzar a calentar agua. Cuando esté caliente, la luz al lado del botón de selección de temperatura se encenderá. 6 3 Presione el botón de selección de temperatura. 7 Sostenga la taza debajo de la boquilla de espuma, dejando cerca de 1/4 a 1/2 de pulgada entre la boquilla y la parte inferior de la taza. Gire el marcador de control de vapor cerca de 3/4 de vuelta hacia vapor. Sostenga la taza debajo de la boquilla de espuma hasta que se logre la consistencia deseada. La espuma debe estar rígida y se debe poder tomar con una cuchara. 4 Gire el marcador de control de vapor a la derecha a NO VAPOR . 8 Gire el marcador de control de vapor a NO VAPOR . Presione el botón de Encendido (la luz se apagará); luego el botón de selección de temperatura de nuevo para apagar la temperatura de vapor. Desconecte la unidad de la toma. Limpie la boquilla de espuma después de cada uso. 35 Recetas Espresso Prepare una o dos tazas a la vez siguiendo estas instrucciones. Opcional: Agregar azúcar al gusto. Cappuccino Mezcle 1/3 espresso, 1/3 de leche evaporada y 1/3 de leche con espuma. Sírvalo con nuez moscada, canela molida, chocolate en polvo o vainilla para un mejor sabor. Latte Mezcle 1/2 espresso con 1/2 de leche evaporada. Sírvalo con nuez moscada, canela molida, chocolate en polvo o vainilla para un mejor sabor. Espresso, capuccino, o latte frappe Mezcle la bebida como se describió anteriormente, luego vacíe sobre hielo. Mocha Mezcle 1 onza de jarabe espeso de chocolate con 1/3 de espresso. Llene con leche evaporada o con espuma. ¡Visite hamiltonbeach.com para recetas deliciosas, consejos y para registrar su producto en línea! 36 Limpieza wADVERTENCIA 1 Gire el marcador de vapor a VAPOR y vacíe cualquier líquido que aún quede en la boquilla de espuma en un contenedor/taza de agua. 5 Presione el botón de Encendido para apagar la unidad. La luz al lado del botón se apagará. Desconecte la unidad. Peligro de Descarga Eléctrica. Desconecte la corriente antes de limpiar el exterior de la unidad o la cabeza de preparación. No sumerja el cable, enchufe o base en ningún líquido. 2 Gire la perilla de control de vapor a la derecha a NO VAPOR . 6 Limpie el exterior y la cabeza de preparación con agua caliente y un trapo húmedo cuidadosamente, la boquilla puede aún estar caliente. 3 Limpie la boquilla. Cada dos usos: Remueva la punta de la boquilla con la llave en la herramienta de apisonado y lave en agua caliente jabonosa. 4 Coloque un contenedor debajo de la cabeza de preparación, deberá de ser lo ancho suficiente para trabar el agua de ambos picos. Presione el botón de la bomba y dispense al menos 1 taza de agua para mejores resultados. 7 Lave todas las partes con agua caliente jabonosa y seque completamente. NO lave ninguna parte en un lavavajillas. 37 Consejos para Hacer Espresso • Para mejores resultados, use café tostado fresco y oscuro para espresso. • Si se usa café premolido para espresso, almacene la porción no utilizada en un contenedor hermético y guarde en un área oscura y fresca hasta por una semana. • El tamaño del molido del café afectará el sabor del café y como trabaja el aparato. Si el molido es muy grueso, el agua fluirá demasiado rápido a través del café y tendrá un sabor más suave. Si el molido es muy fino, el sabor puede ser muy fuerte o amargo, y el molido puede tapar el filtro. • Para un espresso más caliente, precaliente el soporte del filtro, el filtro de espresso molido, y el filtro de bolsa al preparar primero agua en tazas por unos segundos, luego vacíe el agua. PRECAUCIÓN: El soporte del filtro, el filtro de espresso molido, y el filtro de bolsa están calientes. 38 • Los granos de espresso pueden ser molidos en un molino de café. Para mejores resultados, use el molino de café Custom Grind™ de Hamilton Beach en el ajuste para espresso. Si muele el espresso en una tienda o usa un molino de placas, entonces use un ajuste que esté una o dos ranuras más grueso que el ajuste de espresso. • Muela su espresso de manera que se vea arenisco, como sal o arena. Es muy fino si queda como talco y se siente como harina. Si el café se muele muy fino, entonces el agua no fluirá a través del café. • Las bolsas de espresso hacen aún más fácil el preparar una buena taza de espresso y la limpieza es tan fácil como tirar la bolsa usada. Las bolsas pueden ser compradas en cualquier casa de café local o tiendas de especialidades del hogar. Una búsqueda de Web por “bolsas de café” también lo conectará con muchos proveedores de bolsas de café. • Siempre use agua fría para hacer café. El agua caliente u otros líquidos pueden causar daños al aparato. Resolviendo Problemas PROBLEMA POTENCIAL PROBABLE CAUSA El espresso no fluye. • ¿Está vacío el depósito de agua? • ¿Está el depósito de agua colocado adecuadamente en su posición? • Asegúrese que no haya café molido de mas en el filtro. • ¿Está colocado adecuadamente el soporte de filtro en la cafetera de espresso? • Limpie el filtro, soporte de filtro, y cabeza de preparación. La máquina hace mucho ruido cuando funciona. • ¿Está vacío el depósito de agua? • ¿Está el depósito de agua colocado adecuadamente en su posición? • ¿Está colocado adecuadamente el soporte de filtro en su posición? El espresso está muy débil. • Siempre use café espresso molido fresco y apisone el café molido firmemente. • Entre más tiempo de preparación, más débil será el espresso (1 porción = 1 a 1 1/2 onzas). • Asegúrese que haya suficiente café molido en el filtro. • El café molido es muy grueso. • Pruebe con una marca o tostado de café diferente. El espresso está demasiado fuerte o agrio. • Asegúrese que el marcador de control de vapor esté en Apagado. Si el marcador de control de vapor se dejó encendido, el agua pudo haber estado muy caliente. Gire el marcador de control de vapor a la izquierda para liberar vapor en la taza para espuma o jarra y deje que el aparato se enfríe. Repita los pasos en la sección Cómo Usarla. • Se está usando mucho espresso molido. • El molido es muy fino. • Prepare por más tiempo antes de presionar el botón de espresso a Apagado. • Pruebe una marca o tostado de café diferente. • Use el molino de café Custom Grind™ de Hamilton Beach. Dificultades para hacer vapor para leche. • Siempre use leche fresca (se recomienda leche descremada). • Use una taza fría de acero inoxidable y mueva la taza ligeramente hacia arriba y abajo mientras hace espuma. • Limpie la boquilla de espuma. • Asegúrese que el botón de vapor no esté presionado y que la luz de temperatura/preparado esté encendida. • Está tratando de hacer espuma con mucha leche; reduzca la cantidad de leche en la taza. El vapor se acaba muy rápido. • Vuelva a preparar la bomba. Vea Antes de su Primer Uso en la página 30. 39 Grupo HB PS, S.A. de C.V., Monte Elbruz 124-301, Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo, C.P. 11560, México, Distrito Federal 01-800-71-16-100 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MODELO: MARCA: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100 Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra: GARANTÍA DE 1 AÑO. COBERTURA • Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra. • Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor. • Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio. LIMITACIONES • Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc. • Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc. EXCEPCIONES Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos: a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.) b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso. c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo. El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio. 40 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • • • • • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa). Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía. El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados. En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo. • El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía. Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a: DÍA___ MES___ GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO 01 800 71 16 100 Email: [email protected] AÑO___ RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V. Distrito Federal Jalisco ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: 01 55 5235 2323 • Fax: 01 55 5243 1397 CASA GARCIA Av. Patriotismo No. 875-B Mixcoac MEXICO 03910 D.F. Tel: 01 55 5563 8723 • Fax: 01 55 5615 1856 SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO Garibaldi No. 1450 Ladrón de Guevara GUADALAJARA 44660 Jal. Tel: 01 33 3825 3480 • Fax: 01 33 3826 1914 Nuevo Leon FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Martínez No. 238 Ote. Centro MONTERREY, 64000 N.L. Tel: 01 81 8343 6700 • Fax: 01 81 8344 0486 Chihuahua DISTRIBUIDORA TURMIX Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A. Int. Hipermart Alamos de San Lorenzo CD. JUAREZ 32340 Chih. Tel: 01 656 617 8030 • Fax: 01 656 617 8030 41 Modelo: 40715 Tipo: EM02 Características Eléctricas: 120V ~ 60Hz 1050W Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”. 840181702