Manitowoc Ice SN12 & SN20 CounterTop Nugget Ice Dispenser Owner Instruction Manual
- Tipo
- Owner Instruction Manual
El Manitowoc Ice SN12 & SN20 CounterTop Nugget Ice Dispenser es una máquina de hielo que produce hielo en forma de pepitas. Tiene una capacidad de producción diaria de 12 libras (SN12) y 20 libras (SN20) y puede almacenar hasta 20 libras de hielo. La máquina de hielo tiene un panel de control fácil de usar con una pantalla digital que muestra el estado de la máquina. También cuenta con un sistema de limpieza automática que facilita el mantenimiento.
El Manitowoc Ice SN12 & SN20 CounterTop Nugget Ice Dispenser es una máquina de hielo que produce hielo en forma de pepitas. Tiene una capacidad de producción diaria de 12 libras (SN12) y 20 libras (SN20) y puede almacenar hasta 20 libras de hielo. La máquina de hielo tiene un panel de control fácil de usar con una pantalla digital que muestra el estado de la máquina. También cuenta con un sistema de limpieza automática que facilita el mantenimiento.
Modelo SN CounterTop
Máquina de hielo
Instalación
Ubicación de la máquina
La ubicación seleccionada para la máquina debe cumplir los
siguientes criterios. Si algunos de estos criterios no se satisfacen,
seleccione otra ubicación.
• La ubicación debe estar libre de polvo en suspensión y
otros contaminantes.
• La temperatura del aire debe ser de al menos 7ºC (45ºF),
pero no debe exceder los 43ºC (110×F).
• La temperatura del agua debe ser de al menos 7ºC (45ºF),
pero no debe exceder los 32ºC (90×F).
• La ubicación no debe estar cerca de equipos que generen
calor y debe estar protegido de la intemperie.
• La ubicación no debe obstruir el flujo del aire a través o
alrededor de la máquina (el flujo de aire está en el lado
izquierdo y fuera de la parte superior de la máquina).
• La ubicación debe permitir suficiente claridad para el agua,
drenaje y conexiones eléctricas en la parte posterior de la
máquina.
• La ubicación debe ser en interiores.
• La ubicación debe ser capaz de soportar el peso de la
máquina y de una cesta llena de hielo.
SN12 SN20
Arriba 60.9 cm (24”) 60.9 cm (24”)
Lados 20.3 cm (8”) 20.3 cm (8”)
Atrás 12.7 cm (5”)* 12.7 cm (5”)*
*12.7 cm es lo que se recomienda para una
operación y mantenimiento eficiente. La claridad
puede ser 0 cm cuando las conexiones de agua y
drenaje salen de la parte de abajo de la máquina
.
PRECAUCIÓN
La máquina debe estar protegida si estará sujeta a
temperaturas por debajo de 0ºC (32ºF). Las fallas de
componentes producidas por exposición a temperaturas de
congelamiento no están cubiertas por la garantía
Especificaciones eléctricas
ADVERTENCIA
Todo el cableado debe cumplir con los códigos locales,
estatales y nacionales.
Voltaje
La máxima variación permitida de voltaje es de +10% -5% del
voltaje nominal en el arranque de la máquina (cuando la carga
eléctrica es la mayor).
ADVERTENCIA
La máquina debe estar conectada a tierra de acuerdo a los
códigos eléctricos locales y nacionales.
Tome las siguientes precauciones:
• Se debe proporcionar un interruptor de circuitos / fusible
para cada máquina.
• Revise todos los tornillos de puesta a tierra verdes en la
caja de control y verifique que estén ajustados antes de
prender la máquina.
Interruptor del circuito / fusible
Una desconexión eléctrica separada, que desconecta todos los
polos y tiene una separación de contacto de 3 mm., debe
proporcionarse para el cableado fijo. Los interruptores de
circuito deberán ser HACR (no se aplica en Canadá).
Las máquinas 115/60/1 están precableadas de fábrica con un
cable de energía y un enchufe 5-15P.
Las máquinas 230/50/1 están precableadas de fábrica con un
cable de energía sin enchufe.
Corriente total del circuito
El amperaje total del circuito se usa para ayudar a seleccionar el
tamaño del cable de la fuente eléctrica. El tamaño del cable (o
calibre) también depende de la ubicación, los materiales usados,
la longitud de la corrida, etc. de modo que debe ser determinado
por un técnico calificado.
(Consulte la gráfica en la siguiente página para los datos
eléctricos).
P/N - TUC011
102/06
2
Datos eléctricos de las máquinas de hielo
Enfriado por aire
Máquina de
hielo
Voltaje
Fase
Ciclos
Interruptor/fusible
máximo
Total
amperaje del circ
115/60/1 15 10.2
SN12
203/50/1 15 6.0
115/60/1 15 10.2
SN20
203/50/1 15 6.0
Conexiones y tamaño de la línea de abastecimiento de agua y drenaje
ADVERTENCIA
Toda la plomería debe cumplir los códigos locales,
estatales y nacionales.
• Conecte la entrada de la máquina sólo al agua potable.
• No la conecte a la fuente de agua caliente.
• Instale una válvula de cierre de agua.
• Aísle las líneas de agua y drenaje para evitar la condensación.
Ubicación
Agua
Temperatura
Agua
Presión
Máquina de hielo
Accesorio
Tamaño de tubería hasta
accesorio de máquina
Congelamiento -
Entrada de agua
6°C (45°F) Min.
32°C (90°F) Max.
1.4 bar (20 Psi) Min.
5.5 bar (80 Psi) Máx.
3/8” (9.5 mm)
Rosca de tubo hembra
9.5 cm (3/8”) mínimo
diámetro interior
Drenaje de máquina
--- ---
Rosca de tubo hembra 3/4”
(19 mm)
1.9 cm (3/4") mínimo
diámetro interior
3
Chequeos operacionales
GENERAL
Las máquinas Manitowoc son reguladas y probadas en la
fábrica antes de ser despachadas. Generalmente, una máquina
nueva no requiere de ningún ajuste.
A fin de garantizar una apropiada operación, siempre siga las
Verificaciones Operativas:
• Cuando se inicia la máquina por la primera vez
• Luego de un periodo prolongado fuera de servicio
• Luego de realizada una limpieza o desinfección.
NOTA: Mantenimiento normal, ajustes y limpieza que se
detallan en este manual no están cubiertos por la garantía.
Luz azul
La luz azul en la boquilla de dispensa se energiza cuando el
interruptor está en la posición ICE y la máquina está
operativa. Si la luz no se energiza la máquina no hará hielo.
Consulte la sección 5 antes de llamar al servicio si la máquina
tiene energía y la luz no se energiza.
Interruptor
El interruptor debe colocarse en ON para que haga hielo.
Reservorio de agua
El reservorio de agua debe tener 2/3 de agua y el flotador del
sensor de agua debe estar arriba (interruptor apagado) antes de
iniciar la máquina.
Producción de hielo
Permita que la máquina produzca hielo por 15 minutos
antes de probar el mecanismo de dispensa. Esto asegurará
una cantidad suficiente de hielo en la bandeja para dispensar.
Operación
1. Colocar interruptor selector
Presionar botón adyacente al texto.
• Seleccionar ICE para dispensar hielo solamente
• Seleccionar ICE/WATER para agua y hielo
• Seleccionar WATER para agua solamente
2. Dispensar
Use un vaso o contenedor para presionar el dispensador hacia
atrás. Suelte el brazo y la máquina de hielo dejará de
dispensar.
4
Secuencia de operación
ANTES DEL ARRANQUE
Cuando el interruptor se coloca en la posición “ICE” (hielo) lo
siguiente debe ocurrir en el orden indicado antes de iniciar un
ciclo de fabricación.
• El retardo de 5 minutos debe haber expirado. El
periodo de retardo se inicia cuando se aplica energía.
• El regulador del conducto de hielo debe indicar
cerrado o abajo
• El interruptor detector de agua debe estar cerrado (el
reservorio de agua debe estar lleno y el flotador del
sensor de agua arriba)
ARANQUE INICIAL
1. Menos de 30 minutos han pasado desde que se aplicó
energía a la máquina.
Un retardo de 5 minutos debe expirar. El retardo empieza a
expirar a la aplicación de la energía y no puede ser anulado.
Cuando el retardo de 5 minutos expira, el motor de engranes
se energiza. El reservorio se llena de agua, se apaga el
interruptor del sensor de agua y el motor del ventilador del
condensador y compresor se activan.
2. Más de 30 minutos han pasado desde que se aplicó
energía a la máquina.
El motor de engranes y la válvula de descarga se energizan.
Luego de 30 segundos la válvula de descarga se desenergiza.
El reservorio se llena de agua, se apaga el interruptor del
sensor de agua y el motor del ventilador del condensador y
compresor se activan.
CICLO DE CONGELAMIENTO
La válvula de flotación mantiene automáticamente el nivel de
agua en el reservorio. El regulador de hielo se abrirá y cerrará
para verificar la producción de hielo. La máquina continuará
haciendo hielo hasta que el regulador de hielo se mantenga
abierto (arriba) a medida que se llena la bandeja con hielo.
APAGADO AUTOMÁTICO
Cuando el regulador de hielo se mantiene abierto por el hielo,
el motor de engranes, el compresor y el condensador se
desenergizan. El retardo de 5 minutos empieza a expirar. La
máquina de hielo se mantendrá apagada hasta que el periodo
de 5 minutos expire y el regulador de hielo se cierre.
REINICIO DESPUÉS DEL CORTE AUTOMÁTICO
El retardo de 5 minutos debe haber expirado. El periodo de
retardo se inicia cuando la máquina de hielo inicia el corte
automático y no puede ser anulado.
1. Menos de 30 minutos han pasado desde que se aplicó
energía a la máquina.
Un retardo de 5 minutos debe expirar. El retardo empieza a
expirar a la aplicación de la energía y no puede ser anulado.
Cuando el retardo de 5 minutos expira, el motor de engranes
se energiza. El reservorio se llena de agua, se apaga el
interruptor del sensor de agua y el motor del ventilador del
condensador y compresor se activan.
2. Más de 30 minutos han pasado desde que se aplicó
energía a la máquina.
El motor de engranes y la válvula de descarga se energizan.
Luego de 30 segundos la válvula de descarga se desenergiza.
El reservorio se llena de agua, se apaga el interruptor del
sensor de agua y el motor del ventilador del condensador y
compresor se activan.
CAMBIO DEL INTERRUPTOR DURANTE EL CICLO
DE CONGELAMIENTO
Cambiar el interruptor de ICE a OFF iniciará un periodo de
retardo de 5 minutos.
• Al cambiar el interruptor inmediatamente a la
posición ICE - La máquina espera 5 minutos, luego
inicia un ciclo de reinicio después de corte
automático.
• Al cambiar el interruptor inmediatamente a la
posición ICE luego de pasados 5 minutos - La
máquina inmediatamente inicia un ciclo de reinicio
después de corte automático.
5
LIMPIEZA INTERIOR Y DESINFECCIÓN EN GENERAL
Limpie y desinfecte la máquina cada seis meses para un
funcionamiento eficiente. Si la máquina requiere limpieza y
desinfección más frecuentes, consulte a una compañía de
servicios calificada para que cheque la calidad del agua y
recomiende el tratamiento de agua adecuado. Si se requiere,
una máquina extremadamente sucia se puede sacar de servicio
para su limpieza y desinfección.
PRECAUCIÓN
Use solo limpiador de máquinas Manitowoc (número de parte
000000084) y desinfectante (número de parte 94-0565-3). Es
una violación a la Ley Federal usar estas soluciones en una
forma no especificada en su etiquetado. Lea y comprenda
todas las etiquetas impresas en las botellas antes de usarlas.
PRECAUCIÓN
No mezcle el limpiador y el desinfectante entre sí. Es una
violación a la Ley Federal usar estas soluciones en una forma
no especificada en su etiquetado.
ADVERTENCIA
Use guantes de goma y anteojos de seguridad (y/o protector
facial) cuando manipule limpiador o desinfectante de
máquina.
LIMPIEZA EXTERIOR
Semanalmente
Saque el exceso de hielo de la grilla de la bandeja y limpie el
panel de agua, luego use solución desinfectante y limpiadora.
Tire el exceso de solución en la bandeja de hielo para aclarar
el drenaje.
SOLO SENSOR SIN TOQUE
Limpie la ventana del sensor con un trapo suave y detergente.
Enjuague con agua limpia y seque con un trapo suave y
limpio. El polvo puede sacarse de las superficies exteriores
con detergente lavaplatos casero y agua tibia. Seque con un
trapo limpio y suave.
Esta máquina de hielo Manitowoc tiene tres procedimientos
separados de limpieza.
Procedimiento de limpieza de mantenimiento preventivo
Realice este procedimiento tal como se requiera para sus
condiciones de agua. Recomendación mensual.
• Permite la limpieza de la máquina sin retirar todo el
hielo de la bandeja.
• Retira los depósitos de mineral de las áreas o
superficies que están en contacto directo con el agua
durante el ciclo de congelamiento (reservorio,
evaporador, taladro, líneas de drenaje).
Procedimiento de limpieza/desinfección
Este procedimiento debe efectuarse como mínimo una vez
cada seis meses.
• Todo el hielo debe ser retirado de la bandeja.
• La máquina y la bandeja deben desarmarse, limpiarse
y desinfectarse.
• La máquina produce hielo con las soluciones más
limpias y desinfectadas.
• Todo el hielo producido durante los procedimientos
de limpieza y desinfección debe descartarse.
Procedimiento de limpieza altamente escalado
Efectúe este procedimiento si usted percibe alguno o todos
estos síntomas.
• Raspados o golpeteos desde el evaporador.
• Rechinados desde la caja de engranes
• La máquina se detiene en apagado de seguridad.
• Su agua tiene una alta concentración de minerales.
• La máquina no ha estado en un programa regular de
mantenimiento.
Empiece un procedimiento de limpieza como se describe
abajo luego de que se complete este procedimiento.
NOTA: Se debe realizar un procedimiento de desinfección
luego de que todos los procedimientos de limpieza hayan sido
completados.
6
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
El limpiador de máquina se usa para quitar incrustaciones
calizas u otros sedimentos de minerales. No se utiliza para
remover algas o sedimento. Vea el “Procedimiento de
desinfección” para remoción de algas y sedimento. Para
iniciar un ciclo de limpieza usando la tecnología de limpieza
de Manitowoc use el siguiente procedimiento.
Paso 1 Para comenzar la limpieza, coloque el toggle switch en
la posición CLEAN. El agua fluirá a través de la válvula de
descarga y hacia abajo por el drenaje.
Paso 2 Retire la tapa de la parte superior del conducto de
hielo. Espere por un minuto aproximadamente y luego añada
la cantidad apropiada de limpiador de máquinas Manitowoc y
reinstale la cubierta
PRECAUCIÓN
Use solo limpiador de máquinas Manitowoc (número de parte
000000084) y desinfectante (número de parte 94-0565-3). Es
una violación a la Ley Federal usar estas soluciones en una
forma no especificada en su etiquetado. Lea y comprenda
todas las etiquetas impresas en las botellas antes de usarlas.
Modelo Cantidad de limpiador
SN12
60 ml (56.70 g.)
SN20
60 ml (56.70 g.)
Paso 3 La máquina realizará un ciclo de lavado, una serie de
ciclos de enjuague y luego se detendrá. El ciclo entero dura
aproximadamente 30 minutos.
NOTA: Se debe realizar una limpieza periódica de las áreas
adyacentes que no están en contacto con el sistema de
distribución de agua.
NOTA: La máquina se puede programar para que inicie y
complete un procedimiento de limpieza, y para que luego
empiece a hacer hielo nuevamente.
A. Luego de añadir limpiador coloque el interruptor de
CLEAN a ICE.
B. Cuando concluya el ciclo de limpieza la máquina
empezará a hacer hielo automáticamente.
Cambio de la posición del interruptor durante el ciclo de
limpieza:
1. Menos de 60 segundos dentro del ciclo de limpieza – El
ciclo de limpieza concluirá cuando el interruptor se
coloque en OFF.
2. Más de 60 segundos dentro del ciclo de limpieza - La
máquina concluirá el ciclo de limpieza. La posición del
interruptor determinará el siguiente ciclo luego que
concluya el ciclo de limpieza.
• POSICIÓN CLEAN – La máquina esperará que el
interruptor cambie de posición.
• POSICIÓN OFF – La máquina esperará que el
interruptor cambie de posición.
• POSICIÓN ICE – La máquina empezará
automáticamente a hacer hielo.
Manitowoc recomiendo desmantelar, limpiar y desinfectar la
máquina y el dispensador cada seis meses.
7
PROCEDIMIENTO PARA LIMPIAR EL SARRO GRUESO DE LAS MÁQUINAS DE
HIELO EN PEDACITOS Y EN ESCAMAS
Las máquinas que tengan mucho sarro o que no hayan sido
limpiadas con regularidad necesitarán de la ejecución del
procedimiento de limpieza de de sarro pesado antes de este.
No seguir el procedimiento podría causar que el taladro se
atasque a medida que sarro de cal sale del taladro y del
cilindro del evaporador.
Paso 1 Retire los paneles y ponga el interruptor
ICE/OFF/CLEAN en OFF.
Paso 2 Retire todo el hielo de la bandeja.
Paso 3 Cierre el suministro de agua a la máquina.
Paso 4 Ubique el interruptor en la posición CLEAN. La
válvula de descarga se abrirá para drenar el agua proveniente
del evaporador y reservorio.
Paso 5 Espere unos 30 segundos (o hasta que el evaporador
esté drenado) y coloque el interruptor en OFF.
Paso 6 Añada 355 ml (12 oz) de limpiador al evaporador.
Paso 7 Encienda el suministro de agua a la máquina.
Importante
Deje la solución de limpiador y agua en el
evaporador por un mínimo de 4 horas.
Paso 8 Coloque el interruptor en la posición ICE. El
compresor se activará y producirá hielo con la solución
limpiadora. Continúe el ciclo de congelamiento por 15
minutos.
Paso 9 Coloque el interruptor en OFF; luego siga los
procedimientos estándares de limpieza y desinfección.
8
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA
El limpiador de máquina se usa para quitar incrustaciones
calizas u otros sedimentos de minerales. No se utiliza para
remover algas o sedimento. Vea el “Procedimiento de
desinfección” para remoción de algas y sedimento.
Paso 1 Retire los paneles y ponga el interruptor
ICE/OFF/CLEAN en OFF.
Paso 2 Cierre el suministro de agua a la máquina.
Paso 3 Retire todo el hielo de la bandeja.
Paso 4 Ubique el interruptor en la posición CLEAN. La
válvula de descarga se abrirá para drenar el agua proveniente
del evaporador y reservorio.
Paso 5 Espere unos 30 segundos (o hasta que el evaporador
esté drenado) y coloque el interruptor en OFF.
Paso 6 Mezclar 60 ml (2 onzas) de limpiador de máquina
Manitowoc con 1L (32 onzas) de agua fría.
PRECAUCIÓN
Utilice el limpiador de máquina con número de parte
000000084 solamente. Es una violación a la Ley Federal usar
estas soluciones en una forma no especificada en su
etiquetado. Lea y comprenda todas las etiquetas impresas en
las botellas antes de usarlas.
Modelo Cantidad de
limpiador
Cantidad de agua
SN12
60 ml (56.70 g.) 1 litro (32 oz.)
SN20
60 ml (56.70 g.) 1 litro (32 oz.)
Paso 7 Retire la cubierta superior del vertedero de hielo y
llene el evaporador con la solución limpador/agua. Siga
añadiendo hasta que la solución salga a través del tubo de
sobreflujo en el reservorio de agua.
Paso 8 Sustituya la cubierta del conducto de hielo y permita
que la máquina quede parada por 30 minutos.
Paso 9 Encienda el suministro de agua a la máquina.
Paso 10 Coloque el interruptor en la posición ICE. El
compresor se activará y producirá hielo con la solución
limpiadora.
Paso 11 La máquina congelará y soltará la solución
limpiadora en la bandeja. Permite que el ciclo ejecute por 15
minutos.
NOTA: Eche todo el hielo producido durante el proceso de
limpieza.
Paso 12 Ubique el interruptor en OFF y consulte el
procedimiento de desinfección.
NOTA: Eche todo el hielo producido durante el proceso de
limpieza. Se debe realizar limpieza y desinfección en las áreas
adyacentes que no están en contacto con el sistema de
distribución de agua. Consulte el punto Retiro de partes para
su limpieza/desinfección – Desmantele, limpie y desinfecte la
máquina por lo menos una vez cada seis meses.
9
PROCEDIMIENTO DE DESINFECCIÓN
El desinfectante de máquinas es utilizado para remover algas o
sedimento. No se usa para quitar incrustaciones calizas u otros
sedimentos de minerales.
Consulte el “Procedimiento de limpieza” para quitar
incrustaciones calizas u otros sedimentos minerales.
NOTA: Se debe realizar una desinfección periódica de las
áreas adyacentes que no están en contacto con el sistema de
distribución de agua.
Realice siempre un procedimiento de desarmado para limpieza
y desinfección y un procedimiento de limpieza antes de
desinfectar la máquina.
Paso 1 Cierre el suministro de agua a la máquina.
Paso 2 Ubique el interruptor en la posición CLEAN. La
válvula de descarga se abrirá para drenar el agua proveniente
del evaporador y reservorio.
Paso 3 Espere unos 30 segundos (o hasta que el evaporador
esté drenado) y coloque el interruptor en OFF.
Paso 4 Mezclar 60 ml (2 onzas) de limpiador de máquina
Manitowoc con 1L (32 onzas) de agua fría.
Modelo Cantidad de
desinfectante
Cantidad de agua
SN12
60 ml (56.70 g.) 11 Litros (3 galones)
SN20
60 ml (56.70 g.) 11 Litros (3 galones)
Paso 5 Retire la cubierta superior del vertedero de hielo y
llene el evaporador con la solución desinfectante/agua. Siga
añadiendo hasta que la solución salga a través del tubo de
sobreflujo en el reservorio de agua.
Paso 6 Sustituya la cubierta del conducto de hielo y permita
que la máquina quede parada por 30 minutos.
Paso 7 Encienda el suministro de agua a la máquina.
Paso 8 Coloque el interruptor en la posición ICE. El
compresor se activará y producirá hielo con la solución
desinfectante.
Paso 9 La máquina congelará y soltará la solución
desinfectante en la bandeja. Permite que el ciclo ejecute por
15 minutos.
NOTA: Eche todo el hielo producido durante el proceso de
desinfección.
Paso 10 Ubique el interruptor en la posición CLEAN. La
máquina expirará automáticamente los ciclos de enjuague y
desagüe y luego se detendrá. El ciclo entero dura
aproximadamente 30 minutos.
Paso 11 Consulte Desmontaje para limpieza/desinfección,
retire, limpie y desinfecte todas las partes mencionadas.
10
DESMONTAJE DE COMPONENTES PARA SU LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Este procedimiento debe realizarse cada 6 meses.
PASO 1 Cierre el suministro de agua a la máquina.
PASO 2 Coloque el interruptor en la posición de limpieza por
30 segundos para drenar el agua en el reservorio,
luego coloque el interruptor en OFF.
Paso 3 Corra el dispensador para transferir todo el hielo de
la bandeja al contenedor.
Paso 4 Desconecte la energía eléctrica a la máquina.
Paso 5 Quite la cubierta superior.
A. Quite dos tornillos.
B. Alce la cubierta superior para quitarla.
Paso 6 Quite la cubierta frontal.
A. Levante cubierta frontal.
B. Tire adelante para desenganchar ranuras de llave.
ADVERTENCIA
Use guantes de goma y anteojos de seguridad (y/o protector
facial) cuando manipule limpiador o desinfectante de
máquina.
ADVERTENCIA
Desconecte toda la energía eléctrica a la máquina antes de
proceder.
11
Paso 7 Retire la cubierta del conducto de hielo.
A. Gire los dos tornillos 1/4 de vuelta.
B. Levante la cubierta para retirarla.
Paso 8 Levante el regulador de hielo.
Paso 9 Levante la rampa del filtro.
12
Paso 10 Gire el limpiador de hielo en sentido opuesto a las
agujas del reloj para retirarlo.
Quitar
tornillo
Paso 11 Afloje la abrazadera de manguera del conducto de
hielo.
Paso 12 Desconecte el drenaje del conducto de hielo.
Paso 13 Alce el conducto de hielo para quitarlo. El vertedero
de hielo debe ser removido antes de que la cubierta de la
bandeja pueda sacarse.
Paso 14 El conducto de hielo puede limpiarse en su lugar. En
caso que se desee retirar la pieza completamente, utilice un
destornillador de estrella para retirar la unidad del interruptor
de efecto Hall del conducto de hielo.
Abrazadera de
manguera de
vertedero de hielo
Drenaje vertedero
de hielo
13
Paso 15 Retire tres tornillos, luego saque la cubierta de la
bandeja.
Quitar
tornillo
Quitar
tornillos
Paso 16 Retire la barra agitadora. Retire el tornillo y levante.
NOTA: La barra debe ser rearmada insertando el borde frontal
en la rueda de la paleta, luego bajando el borde trasero (girado
90 grados) para evitar fuga de agua en el compartimiento del
compresor.
Paso 17 Retire el deflector de hielo.
A. Quite los dos tornillos.
B. Levante y saque el deflector.
14
Paso 18 Retire la rueda dispensadora de hielo levantando
hacia afuera.
Retiro de la cubierta del reservorio de agua
Empuje arriba en la cubierta para sacarla.
Paso 19 Mezcle una solución de limpiador y agua tibia.
Dependiendo de la cantidad de acumulación de mineral se
podría necesitar una cantidad mayor de solución. Use la
proporción en el cuadro abajo para mezclar suficiente solución
a fin de realizar una limpieza profunda de todas las piezas.
Tipo de
solución
Agua Mezclado con
limpiador 4 l (3.79 l.) 500 ml (16 oz) limpiador
Paso 20 Use la solución limpiadora para limpiar todos los
componentes. La solución de limpiador hará espuma cuando
contenga incrustaciones calizas y sedimentos minerales; una
vez que deja de hacer espuma utilice un cepillo de cerdas
suaves o una tela (no un cepillo de metal) para limpiar las
piezas con cuidado. Remoje las piezas por 5 minutos (15 - 20
minutos para las piezas con muchas incrustaciones). Enjuague
todos los componentes con agua limpia.
PRECAUCIÓN
No vierta solución limpiadora ni desinfectante en la bandeja.
La solución goteará del frente de la bandeja hacia el
compartimiento del compresor.
Paso 21 Mientras los componentes están sumergidos limpie
toda la foodzone de la bandeja. Enjuague bien todas las áreas
con agua limpia.
15
Paso 22 Mezcle una solución de desinfectante y agua tibia.
Tipo de
solución
Agua Mezclado con
Desinfectante 23 l (6 gal.) 120 ml (4 oz) desinfectante
Paso 23 Use la mitad de la solución desinfectante para
desinfectar todos los componentes retirados. Use una tela o
esponja para aplicar generosamente solución sobre todas las
superficies de las partes retiradas o remojar las partes retiradas
en una solución desinfectante. No enjuague las partes luego de
haberlas desinfectado.
Paso 24 Use la mitad de la solución desinfectante para
desinfectar la bandeja dispensadora, el abrevadero y la
boquilla de entrega. Use una tela o esponja para aplicar la
solución generosamente. No enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 25 Reemplace todos los componentes retirados.
Paso 26 Vuelva a aplicar la energía y el agua a la máquina y
pruebe el funcionamiento.
NOTA: El desconectar y reconectar la fuente de energía activa
un retardo de 5 minutos. Este retardo no se puede evitar. El
periodo de retardo se iniciará cuando se restaure la energía y
la máquina arranca luego de que el periodo de retardo de
5 minutos expire.
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Manitowoc Ice SN12 & SN20 CounterTop Nugget Ice Dispenser Owner Instruction Manual
- Tipo
- Owner Instruction Manual
El Manitowoc Ice SN12 & SN20 CounterTop Nugget Ice Dispenser es una máquina de hielo que produce hielo en forma de pepitas. Tiene una capacidad de producción diaria de 12 libras (SN12) y 20 libras (SN20) y puede almacenar hasta 20 libras de hielo. La máquina de hielo tiene un panel de control fácil de usar con una pantalla digital que muestra el estado de la máquina. También cuenta con un sistema de limpieza automática que facilita el mantenimiento.
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