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Estimado cliente: Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el fin de evitar posibles daños. La empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por un uso indebido del producto o por haber desatendido las indicaciones de seguridad. Índice Datos técnicos 26 Indicaciones de seguridad 26 Vista general del aparato y botones de función 27 Uso y funciones 28 Recetas de helados 29 Limpieza y cuidado 31 Indicaciones para la retirada del aparato 31 Declaración de conformidad 31 Datos técnicos Número de artículo 10028043 Suministro eléctrico 220-240 V ~ 50-60 Hz Potencia 135 W Dimensiones 400 mm (ancho) x 260 mm (largo) x 275 mm (alto) Capacidad 1,2 litros Indicaciones de seguridad Lea atentamente estas indicaciones y conserve el manual de instrucciones para consultas posteriores. • Antes de utilizar el aparato, compruebe la tensión del mismo en la placa técnica y conéctelo a tomas de corriente que se adecuen a esos valores. • Si el cable de alimentación está dañado deberá ser reparado por un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualificada. • No vuelque el aparato ni lo incline más de 45°. • Nunca sumerja el aparato completamente en agua ni en ningún otro líquido y asegúrese de que ni el enchufe ni el cable de alimentación se mojan. • Desenchufe el aparato cuando no lo utilice o al limpiarlo. • Deje una distancia de 8 cm alrededor de la máquina para garantizar suficiente ventilación. • Utilice accesorios expresamente recomendados por el fabricante. • Las personas, incluidos niños, con discapacidades físicas, psíquicas o sensoriales o carentes de la experiencia y conocimiento necesarios no podrán utilizar el aparato salvo que estén bajo supervisión o hayan sido previamente instruidas sobre su utilización y las indicaciones de seguridad y se hayan familiarizado con sus funciones. No deje que los niños jueguen con el aparato. • No utilice el aparato cerca de fuentes de ignición ni fogones u hornos calientes. • No apague y encienda el aparato varias veces seguidas. Espere durante al menos 5 minutos antes de encender el aparato de nuevo para no dañar el compresor. • No introduzca chapas ni otros objetos eléctricos en el aparato para evitar un incendio o un cortocircuito. • Al sacar el helado no golpee el recipiente ni el canto del mismo para no dañarlo. • Encienda el aparato cuando haya colocado el recipiente y la pala mezcladora. 26 • La temperatura inicial de los ingredientes es de 25±5 °C. No congele previamente los ingredientes, podría bloquear la pala mezcladora antes de que el helado esté listo. • No retire la pala mezcladora mientras esté en funcionamiento. • No utilice este aparato al aire libre. • No limpie el aparato con polvos o esponjas abrasivas. • No almacene en el aparato sustancias explosivas, como sprays con gases propulsores inflamables. • Este aparato no está indicado para un uso comercial, sino doméstico o similar. Descripción del aparato y botones de función Descripción del aparato Botones de función 27 On/Off Pulse este botón para encender el aparato, que pasará automáticamente al modo standby. Pulse el botón con la máquina en marcha para apagarla. Tiempo de preparación Una vez haya introducido los ingredientes en el recipiente, gire el regulador para ajustar el tiempo de preparación. Start/Pause Cuando haya ajustado la hora y el menú, pulse este botón para iniciar la preparación. Pulse el botón con el aparato en marcha para pausarlo. Uso y funciones Limpiar y preparar la heladera Antes de utilizar el aparato por primera vez, limpie todas las piezas que están en contacto con el helado: el recipiente fijo, el recipiente extraíble, la pala mezcladora, la tapa transparente, la tapa de llenado, el vaso medidor y la cuchara. Ponga la máquina recta en una superficie plana para que el compresor pueda trabajar en condiciones óptimas. Paso 1 Prepare los ingredientes de acuerdo con las recetas que aparecen en la siguiente sección de este manual. No es necesario enfriar el recipiente con antelación. El aparato cuenta con un compresor incorporado que enfría los ingredientes durante la preparación del helado. Mezcle los ingredientes con un poco de agua tibia en el recipiente extraíble y remueva la mezcla. Paso 2 Coloque el recipiente en la heladera y gírelo ligeramente hasta que haya quedado encajado en el recipiente fijo. Paso 3 Coloque la pala mezcladora en el recipiente extraíble y asegúrese de que la parte de abajo de la pala se encaja en el eje del motor. Coloque la tapa transparente en la heladera y enrósquela en el sentido contrario de las agujas del reloj. Paso 4 Pulse el botón on/off para encender el aparato. Ajuste el tiempo de preparación con ayuda del regulador. Pulse Start/Pause para poner en marcha la heladera. Paso 5 Utilice la tapa de llenado para añadir más ingredientes durante la preparación del helado. Schritt 6 Cuando haya terminado con la preparación, apague el aparato y retire el recipiente extraíble. 28 Función de mantenimiento de frío Para evitar que el helado se derrita tras la preparación, la función de mantenimiento de frío se inicia inmediatamente después de que el helado esté listo. El helado se mantendrá frío durante una hora. Transcurrido ese tiempo el aparato pasará al modo standby. Función de protección del motor Si el helado se endurece demasiado, el motor puede bloquearse. En este caso, el aparato se detendrá automáticamente y detectará su temperatura para evitar que el motor se sobrecaliente. Indicaciones importantes para la preparación de helado Para evitar que el helado se derrame o que la cantidad de helado sea excesiva, asegúrese de que la cantidad de ingredientes que introduce en el recipiente no supera el 60 % de la capacidad del mismo. El helado crecerá en volumen durante la preparación. Recetas de helados Helado de vainilla Ingredientes: Preparación: 200 ml de leche entera 100 ml de azúcar 150 ml de nata (fría) 1-2 cucharaditas de aroma de vainilla Mezcle la leche y el azúcar en un bol con una batidora a baja potencia durante 1-2 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto. Añada a continuación la nata y el aroma de vainilla y remueva. Encienda la heladera, vierta la mezcla en el recipiente de la máquina y deje que se mezcle durante 30-40 minutos hasta que adquiera una textura consistente. Variantes: Menta y chocolate En lugar de utilizar el aroma de vainilla, añada 1-1 ½ cucharaditas de aroma de menta. Desmenuce cholocate amargo en trocitos y añádalos en los últimos 5 minutos de la preparación del helado. Mantequilla y pacanas Schmelzen Sie 1 Stück gesalzene Butter in einer 26 cm breiten Pfanne. Fügen Sie 200 ml grobgehackte Pekannüsse und 1 Teelöffel Salz hinzu. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze bis die Nüsse leicht braun sind und rühren Sie dabei regelmäßig um. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und sieben Sie die Mischung durch (die Butter können Sie für andere Zwecke verwenden). Lassen Sie die Nüsse komplett abkühlen und fügen Sie sie in den letzten 5 Minuten vor Ende der Zubereitungszeit hinzu. Cookies y crema Añada 150 ml de cookies desmenuzadas u otras galletas en los últimos 5 minutos de preparación del helado. 29 Helado de chocolate Ingredientes: Preparación: 200 ml de leche entera 100 ml de azúcar 240 g de chocolate amargo 200 ml de nata 1 cucharadita de aroma de vainilla Caliente la leche en la cocina o en el microondas hasta que comience a burbujear. Pique el chocolate junto con el azúcar en una batidora provista de una cuchilla de metal hasta que haya quedado todo triturado. Añada la leche y remueva la mezcla hasta conseguir una masa blanda y homogénea. Pase la mezcla a un recipiente grande y deje que se enfríe. Añada la nata y el aroma de vainilla. Encienda la heladera, vierta la masa y mézclela durante 30-40 minutos hasta que adquiera una textura consistente. Variantes: Chocolate y almendras Añada media cucharadita de aroma de almendra junto con el aroma de vainilla. Añada 100-150 ml de almendra picada o almendra cubierta de chocolate en los últimos 5-10 minutos de proceso. Cookies de chocolate Añada 100 ml de cookies desmenuzadas en los últimos 5 minutos de proceso. Nube y chocolate Cuando prepare el helado para meterlo en el congelador, cúbralo con un par de cucharaditas de salsa de chocolate y otras dos de crema de nube. Helado de fresa natural Variantes: Preparación: 250 g de fresas 1 ½ cucharadita de zumo de limón 100 ml de azúcar 200 ml de leche entera 200 ml de nata 1 cucharadita de aroma de vainilla Mezcle las fresas con el zumo de limón recién exprimido y la mitad del azúcar en un cuenco pequeño. Remuévalo todo y deje macerar las fresas 2 horas. Coja un bol mediano. Mezcle la leche con la otra mitad del azúcar durante 1-2 minutos con una batidora de mano o con unas varillas hasta que el azúcar se disuelva. Añada la nata, el jarabe de las fresas y el aroma de vainilla. Encienda la heladera, vierta la mezcla en el recipiente y mézclelo durante 30-40 minutos hasta que adquiera una textura consistente. Añada la fresa picada 5 minutos antes de sacar el helado del congelador. Consejo: el helado natural será rosa claro. Si desea un color más oscuro, añada colorante alimenticio hasta conseguir el color deseado. 30 Sorbete de limón Ingredientes: Preparación: 300 ml de azúcar 300 ml de agua 200 ml de zumo de limón 1 cucharadita de ralladura de limón Mezcle el azúcar con el agua en una cacerola pequeña y ponga la mezcla al fuego durante 3-5 minutos a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto. Deje que la mezcla se enfríe por completo. Añada el zumo y la ralladura de limón y remúevalo todo. Encienda la heladera, vierta la mezcla y remueva durante 30-40 minutos hasta que adquiera una textura consistente. Yogur helado de chocolate Ingredientes: Preparación: 200 ml de leche entera 180 g de chocolate amargo 400 ml de yogur de vainilla 50 ml de azúcar Remueva la leche y el chocolate picado durante 20-30 segundos con una batidora que tenga cuchilla de metal hasta que consiga una mezcla homogénea. Añada el yogur y el azúcar y remueva la mezcla durante 15 segundos. Encienda la heladera, vierta la mezcla y remueva durante 50-60 minutos hasta conseguir una textura consistente. Limpieza y cuidado 1. 2. 3. 4. 5. Apague y desenchufe el aparato antes de limpiarlo. Retire la pala de mezclar y límpiela con un paño húmedo. Retire el recipiente extraíble y límpielo con un paño húmedo. Limpie la tapa transparente y la tapa de llenado con un paño húmedo. Retire la suciedad del aparato con un paño húmedo. Asegúrese de que el cable, el enchufe y las ranuras de ventilación no se mojan. Nunca sumerja el aparato completamente en agua ni en ningún otro líquido. 6. Seque todas las partes con cuidado y vuelva a montar la heladera. Retirada y declaración de conformidad Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda (el contenedor de basura tachado) entonces rige la normativa europea, directiva 2002/96/CE. Este producto no debe arrojarse a un contenedor de basura común. Infórmese sobre las leyes territoriales que regulan la recogida separada de aparatos eléctricos y electrónicos. Respete las leyes territoriales y no arroje aparatos viejos al cubo de la basura doméstica. Una retirada de aparatos conforme a las leyes contribuye a proteger el medio ambiente y a las personas a su alrededor frente a posibles consecuencias perjudiciales para la salud. El reciclaje ayuda a reducir el consumo de materias primas. Fabricante: CHAL-TEC Vertriebs- + Handels GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín. Este producto cumple con las siguientes directivas europeas: 2004/108/CE (EMC) 2011/65/UE (refundición RoHS 2) 2006/95/CE (baja tensión) 31