GE ZET2SHSS El manual del propietario

Marca: GE

Modelo: ZET2SHSS

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

OWNER'S

MANUAL

30" Single Direct Air Convection

Built-In Electric Wall Oven

30" Double Direct Air Convection Built-In

Electric Wall Oven

Para consultar una version en español

de este manual de instrucciones, visite nuestro

sitio de internet Monogram.com.

MONOGRAM.COM

2 49-80822 Rev. 1

Contents

Wall Oven

Contents

Consumer Information ................2

Safety Information ....................4

Using The Oven

Single Wall Oven Controls ..............7

Double Wall Oven Controls ..............8

Special Features ......................9

Sabbath ............................11

Oven Racks .........................12

Aluminum Foil and Oven Liners .........13

Cooking Modes ......................14

Probe ..............................15

Cookware ..........................16

Cooking Guide .......................17

Care and Cleaning

Oven ..............................18

Probe ..............................19

Oven Racks .........................20

Oven Light ..........................21

Oven Doors .........................21

Troubleshooting Tips ................22

Limited Warranty ....................26

Accessories ........................27

Consumer Support ..................28

49-80822 Rev. 1 3

Consumer Information

Wall Oven

If you

received a

damaged

wall oven

Immediately contact the dealer (or builder) that

sold you the wall oven.

Save time

& money

Before you request service, check the

Troubleshooting Tips in the back of this

manual.

It lists causes of minor operating problems that

you can correct yourself.

If you

need

service

To obtain service, see the Consumer

Services page in the back of this manual.

We’re proud of our service and want you to be

pleased. If for some reason you are not happy

with the service you receive, here are steps to

follow for further help.

FIRST, contact the people who serviced your

appliance. Explain why you are not pleased.

In most cases, this will solve the problem.

NEXT, if you are still not pleased, write all the

details—including your phone number—to:

Manager, Customer Relations

Monogram

Appliance Park

Louisville, KY 40225

Before

using your

wall oven

Read this manual carefully. It is intended

to help you operate and maintain your new

wall oven properly.

Keep it handy for answers to your questions.

If you don’t understand something or need

more help, there is a list of toll-free consumer

service numbers included in the back section

of this manual.

Visit our website at: Monogram.com

Write

down the

model

& serial

numbers

You can find them on a label on the side trim

or on the front of the (lower) oven behind the

oven door.

Before sending in the Product Registration

card, please write these numbers here:

Model Number

Serial Number

Use these numbers in any correspondence or

service calls concerning your wall oven.

4 49-80822 Rev. 1

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result

in fire, electrical shock, serious injury or death.

WARNING

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 8VHWKLVDSSOLDQFHRQO\IRULWVLQWHQGHGSXUSRVHDV

described in this Owner’s Manual.

Ŷ %HVXUH\RXUDSSOLDQFHLVSURSHUO\LQVWDOOHGDQG

grounded by a qualified installer in accordance with

the provided installation instructions.

Ŷ 'RQRWDWWHPSWWRUHSDLURUUHSODFHDQ\SDUWRI\RXU

oven unless it is specifically recommended in this

manual. All other servicing should be performed by a

qualified technician.

Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHGLVFRQQHFWWKH

power supply at the household distribution panel by

removing the fuse or switching off the circuit breaker.

Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQH²FKLOGUHQVKRXOGQRW

be left alone or unattended in an area where an

appliance is in use. They should never be allowed to

climb, sit or stand on any part of the appliance.

Ŷ 

CAUTION

Do not store items of interest to

children in cabinets above an oven - children climbing

on the oven to reach items could be seriously injured.

Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRWKROGHUV

on hot surfaces may result in burns from steam. Do

not let pot holders touch hot heating elements. Do not

use a towel or other bulky cloth in place of pot holders.

Ŷ 1HYHUXVH\RXUDSSOLDQFHIRUZDUPLQJRUKHDWLQJWKH

room.

Ŷ 'RQRWWRXFKWKHKHDWLQJHOHPHQWVRUWKHLQWHULRU

surface of the oven. These surfaces may be hot enough

to burn even though they are dark in color. During and

after use, do not touch, or let clothing or other flammable

materials contact any interior area of the oven; allow

sufficient time for cooling first. Other surfaces of the

appliance may become hot enough to cause burns.

Potentially hot surfaces include the oven vent opening,

surfaces near the opening and crevices around the oven

door.

Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH

could build up and the container could burst, causing

an injury.

Ŷ 'RQRWXVHDQ\W\SHRIIRLORUOLQHUWRFRYHUWKHRYHQ

bottom or anywhere in the oven, except as described

in this manual. Oven liners can trap heat or melt,

resulting in damage to the product and risk of shock,

smoke or fire.

Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJRULPSDFWLQJJODVVGRRUVRUFRQWURO

panels. Doing so may lead to glass breakage. Do not

cook on a product with broken glass. Shock, fire or

cuts may occur.

Ŷ &RRNPHDWDQGSRXOWU\WKRURXJKO\²PHDWWRDWOHDVW

an internal temperature of 160°F and poultry to at

least an internal temperature of 180°F. Cooking

to these temperatures usually protects against

foodborne illness.

WARNING

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE OVEN

Failure to do so may result in fire or personal injury.

Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQRUQHDU

an oven, including paper, plastic, pot holders, linens,

wall coverings, curtains, drapes and gasoline or other

flammable vapors and liquids.

Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH

using the appliance. These garments may ignite if

they contact hot surfaces, causing severe burns.

Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH

materials accumulate in or near the oven. Grease in

the oven or near the oven may ignite.

49-80822 Rev. 1 5

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING

STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING

Ŷ 'RQRWXVHZDWHURQJUHDVHILUHV1HYHUSLFNXSD

flaming pan.

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJEDNLQJVPRWKHUWKH

fire by closing the oven door and turning the oven off

or by using a multi-purpose dry chemical or foam-type

fire extinguisher.

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJVHOIFOHDQWXUQWKH

oven off and wait for the fire to go out. Do not force

the door open. Introduction of fresh air at self-clean

temperatures may lead to a burst of flame from the

oven.

WARNING

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 6WDQGDZD\IURPWKHRYHQZKHQRSHQLQJWKHRYHQ

door. Hot air or steam which escapes can cause

burns to hands, face and/or eyes.

Ŷ .HHSWKHRYHQYHQWXQREVWUXFWHG

Ŷ .HHSWKHRYHQIUHHIURPJUHDVHEXLOGXS*UHDVHLQ

the oven may ignite.

Ŷ 3ODFHRYHQUDFNVLQGHVLUHGORFDWLRQZKLOHRYHQLV

cool. If rack must be moved while oven is hot, do not

let pot holder contact hot heating element in oven.

Ŷ :KHQXVLQJFRRNLQJRUURDVWLQJEDJVLQWKHRYHQ

follow the manufacturer’s directions.

Ŷ 3XOOLQJRXWWKHVWDQGDUGUDFNVWRWKHLUVWRSORFNV

or the extension rack to its fully open position is a

convenience in lifting heavy foods. It is also a precaution

against burns from touching hot surfaces of the door or

oven walls.

Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVVXFKDVSDSHUFRRNLQJXWHQVLOVRU

food in the oven when not in use. Items stored in an

oven can ignite.

Ŷ 1HYHUSODFHFRRNLQJXWHQVLOVSL]]DRUEDNLQJVWRQHV

or any type of foil or liner on the oven floor. These

items can trap heat or melt, resulting in damage to the

product and risk of shock, smoke or fire.

WARNING

SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils in the oven. Follow

these instructions for safe operation.

Ŷ 'RQRWWRXFKRYHQVXUIDFHVGXULQJVHOIFOHDQ

operation. Keep children away from the oven during

self-cleaning. Failure to follow these instructions may

cause burns.

Ŷ %HIRUHVHOIFOHDQLQJWKHRYHQUHPRYHVKLQ\VLOYHU

colored oven racks (on some models), the probe, any

aluminum foil, and any broiler pan, grid, and other

cookware. Only porcelain coated oven racks may be

left in the oven.

Ŷ %HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHZLSHJUHDVHDQG

food soils from the oven. Excessive amount of grease

may ignite, leading to smoke damage to your home.

Ŷ ,IWKHVHOIFOHDQLQJPRGHPDOIXQFWLRQVWXUQWKHRYHQ

off and disconnect the power supply. Have it serviced by

a qualified technician.

Ŷ 'RQRWFOHDQWKHGRRUJDVNHW7KHGRRUJDVNHWLV

essential for a good seal. Care should be taken not to

rub, damage or move the gasket.

Ŷ 'RQRWXVHRYHQFOHDQHUV1RFRPPHUFLDORYHQ

cleaner or oven liner protective coating of any kind

should be used in or around any part of the oven.

6 49-80822 Rev. 1

The remote enable equipment installed on this oven has

been tested and found to comply with the limits for a Class

B digital device, pursuant to part 15 of the FCC Rules.

These limits are designed to:

(a) provide reasonable protection against harmful

interference in a residential installation. This equipment

generates, uses and can radiate radio frequency energy

and, if not installed and used in accordance with the

instructions, may cause harmful interference to radio

communications. However, there is no guarantee that

interference will not occur in a particular installation. If this

equipment does cause harmful interference to radio or

television reception, which can be determined by turning

the equipment off and on, the user is encouraged to try

to correct the interference by one or more of the following

measures:

Ŷ5HRULHQWRUUHORFDWHWKHUHFHLYLQJDQWHQQD

Ŷ,QFUHDVHWKHVHSDUDWLRQEHWZHHQWKHHTXLSPHQWDQG

receiver.

Ŷ&RQQHFWWKHHTXLSPHQWLQWRDQRXWOHWRQDFLUFXLW

different from that to which the receiver is connected.

Ŷ&RQVXOWWKHGHDOHURUDQH[SHULHQFHGUDGLR79WHFKQLFLDQ

for help.

(b) accept any interference received, including interference

that may cause undesired operation of the device.

Note that any changes or modifications to the wireless

communication device installed on this oven that are not

expressly approved by the manufacturer could void the

user's authority to operate the equipment.

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective shipping film with

your fingers and slowly peel it from the appliance surface.

Do not use any sharp items to remove the film. Remove all

of the film before using the appliance for the first time.

To assure no damage is done to the finish of the product,

the safest way to remove the adhesive from packaging

tape on new appliances is an application of a household

liquid dishwashing detergent. Apply with a soft cloth and

allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It

cannot be removed if it is baked on.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

49-80822 Rev. 1 7

Using the Oven

Wall Oven

Single Wall Oven Controls

LOW

BROIL

HIGH

BROIL

200

250

300

350

400

450

500

550

CLEAN WARM

OFF

TEMPERATUREOVEN MODE

REMOTE

ENABLE

CLEAN

OFF

BAKE

HIGH/LOW

BROIL

CONV BAKE

1 RACK

LOW BROIL

CRISP

CONV BAKE

MULTI

CONVECTION

ROAST

CONVECTION

BROIL

OVEN

LIGHTS

PROBECOOK

TIME

DELAY

TIME

TIME OF DAY

PROOFTIMER SET

CLOCK

HOLD 3 SEC

PUSH

ENTER

1 12248697 5

3 3

1011

12 13

1. Convection Cooking Modes: Convection cooking

modes use increased air circulation to improve performance.

The type of benefit depends on the mode. Your oven has the

following convection cooking modes: Bake 1 Rack, Bake Multi,

Broil, Roast and Low Broil Crisp. Select the cooking mode and

then set the temperature to start cooking. See the Cooking

Modes section for more information.

2. Traditional Cooking Modes: Your oven has the following

traditional cooking modes: Bake and High/Low Broil. Select the

cooking mode and then set the temperature to start cooking. See

the Cooking Modes section for more information.

3. Clean: Your oven has two cleaning modes: Self Clean and

Steam Clean. See the Cleaning the Oven section for important

information about using these modes.

4. Proof: Use this feature to assist with rising bread doughs.

See the Cooking Modes section for more information.

5. Mini Knob: Rotate this knob to increase or decrease time

setting and then press the knob to confirm the setting when

using Set Clock, Cook Time, Delay Time, and Timer. Rotate

this knob to increase or decrease self Self-Clean time and

press the knob to confirm the setting or press the knob to

toggle between self-clean and steam clean. Rotate the knob

to increase or decrease the temperature setting and press the

knob to confirm the setting when using the probe feature.

6. Cook Time: Counts down cooking time and turns off the

oven when the cooking time is complete. Press the Cook Time

pad, rotate the mini knob to program a cooking time in hours

and minutes, then press the mini knob to set the cook time.

This feature can only be used with Traditional Bake, Convection

Bake 1 Rack, Convection Bake Multi, and Convection Roast.

7. Set Clock: Sets the oven clock time. Press the Set Clock

pad and rotate the mini knob to program the clock. Press the

mini knob to set the time and then rotate the mini knob to select

AM or PM. Press the mini knob to save the time.

8. Timer: Works as a countdown timer. Press the Timer pad and

rotate the mini knob to program the time in hours and minutes

then press the mini knob to start the timer. The oven will continue

to operate when the timer countdown is complete. To turn the

timer off press the Timer pad and rotate the mini knob till the

timer reads 0:00 then press the mini knob to clear the timer.

9. Delay Time: Delays when the oven will turn on. Use this to

set a time when you want the oven to start. Press the Delay

Time pad and rotate the mini knob to program the time of day

for the oven to turn on. Press the mini knob to set the start time

and then rotate the mini knob to select AM or PM. Press the

mini knob to save the time. Set the desired cooking mode and

temperature. A cook time may also be programmed if desired.

This can only be used with Traditional Bake, Convection Bake

1 Rack, Convection Bake Multi, Convection Roast and Self-

Clean.

NOTE: When using the delay time feature, foods that spoil

easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—

should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after

cooking. Room temperature promotes the growth of harmful

bacteria. Be sure that the oven light is off because heat from

the bulb will speed harmful bacteria growth.

10. Probe: Monitors internal food temperature and turns the

oven off when the food reaches the programmed temperature.

Insert the probe, program the cooking mode, and program the

probe temperature. See the Cooking Modes section for more

information. The probe can only be used with Traditional Bake,

Convection Bake 1 Rack, and Convection Roast.

11. Oven Light(s): Turns the oven light(s) on or off.

12. Remote Enable (on some models):

CONNECTING YOUR OVEN

Off - Oven is not connected. Open the app then select Remote

Enable to begin the connecting process.

Slow flash - Oven is in discovery mode and looking for a

network.

Rapid flash - An error occurred during the connecting process.

Solid - Oven is connected to the network and can be remotely

controlled by a connected mobile device when in operation, but

it cannot be started remotely.

REMOTE STARTING YOUR OVEN

REMOTE

To be able to start the oven remotely, select Remote Enable

and the REMOTE icon will turn on in the display. The oven can

now be remotely started with a connected device. Opening an

oven door or turning off the oven will turn off the REMOTE icon.

The REMOTE icon must be lit to start the oven remotely. The

REMOTE icon is not required to change the oven settings or to

turn the oven off.

After using the oven, remember to verify that the REMOTE icon

is lit if you wish to start the oven remotely in the future.

13. Lock Controls: Locks out the control so that pressing the

pads does not activate the controls. Press and hold the Oven

Lights and Timer pads at the same time for three seconds to

lock or unlock the control.

8 49-80822 Rev. 1

Using the Oven

Wall Oven

Double Wall Oven Controls

1. Convection Cooking Modes: Convection cooking modes

use increased air circulation to improve performance. The type

of benefit depends on the mode. Your oven has the following

convection cooking modes: Bake 1 Rack, Bake Multi, Broil, Roast

and Low Broil Crisp. Select the cooking mode and then set the

temperature to start cooking. See the Cooking Modes section for

more information.

2. Traditional Cooking Modes: Your oven has the following

traditional cooking modes: Bake and High/Low Broil. Select the

cooking mode and then set the temperature to start cooking. See

the Cooking Modes section for more information.

3. Clean: Your oven has two cleaning modes: Self Clean and

Steam Clean. See the Cleaning the Oven section for important

information about using these modes.

4. Proof: Use this feature to assist with rising bread doughs. See

the Cooking Modes section for more information.

5. Mini Knob: Rotate this knob to increase or decrease time

setting and then press the knob to confirm the setting when using

Set Clock, Cook Time, Delay Time, and Timer. Rotate this knob

to increase or decrease self Self-Clean time and press the knob

to confirm the setting or press the knob to toggle between self-

clean and steam clean. Rotate the knob to increase or decrease

the temperature setting and press the knob to confirm the setting

when using the probe feature. This knob is used for both the

upper and lower ovens.

6. Cook Time: Counts down cooking time and turns off the oven

when the cooking time is complete. Press the Cook Time pad

once for the upper oven and a second time for the lower oven,

rotate the mini knob to program a cooking time in hours and

minutes, then press the mini knob to set the cook time. This

feature can only be used with Traditional Bake, Convection Bake

1 Rack, Convection Bake Multi, and Convection Roast.

7. Set Clock: Sets the oven clock time. Press the Set Clock pad

and rotate the mini knob to program the clock. Press the mini

knob to set the time and then rotate the mini knob to select AM or

PM. Press the mini knob to save the time.

8. Timer: Works as a countdown timer. Press the Timer pad once

to set the first timer and again to set the second timer. Rotate the

mini knob to program the time in hours and minutes, then press

the mini knob to start the timer. The oven will continue to operate

when the timer countdown is complete. To turn the timer off press

the Timer pad and rotate the mini knob till the timer reads 0:00 then

press the mini knob to clear the timer.

9. Delay Time: Delays when the oven will turn on. Use this to

set a time when you want the oven to start. Press the Delay

Time pad once for the upper oven and a second time for the

lower oven. Then rotate the mini knob to program the time of

day for the oven to turn on. Press the mini knob to set the start

time and then rotate the mini knob to select AM or PM. Press the

mini knob to save the time. Set the desired cooking mode and

temperature. A cook time may also be programmed if desired.

This can only be used with Traditional Bake, Convection Bake 1

Rack, Convection Bake Multi, Convection Roast and Self-Clean.

NOTE: When using the delay time feature, foods that spoil

easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—

should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after

cooking. Room temperature promotes the growth of harmful

bacteria. Be sure that the oven light is off because heat from the

bulb will speed harmful bacteria growth.

10. Probe: Monitors internal food temperature and turns the

oven off when the food reaches the programmed temperature.

Insert the probe, program the cooking mode, and program the

probe temperature. See the Cooking Modes section for more

information. The probe can only be used with Traditional Bake,

Convection Bake 1 Rack, and Convection Roast. This feature is

available for both the upper and lower ovens.

11. Oven Light(s): Turns the oven light(s) on or off.

12. Remote Enable (on some models):

CONNECTING YOUR OVEN

Off - Oven is not connected. Open the app then select Remote

Enable to begin the connecting process.

Slow flash - Oven is in discovery mode and looking for a

network.

Rapid flash - An error occurred during the connecting process.

Solid - Oven is connected to the network and can be remotely

controlled by a connected mobile device when in operation, but it

cannot be started remotely.

REMOTE STARTING YOUR OVEN

REMOTE

To be able to start the oven remotely, select Remote Enable

and the REMOTE icon will turn on in the display. The oven can

now be remotely started with a connected device. Opening an

oven door or turning off the oven will turn off the REMOTE icon.

The REMOTE icon must be lit to start the oven remotely. The

REMOTE icon is not required to change the oven settings or to

turn the oven off.

After using the oven, remember to verify that the REMOTE icon is

lit if you wish to start the oven remotely in the future.

13. Lock Controls: Locks out the control so that pressing the

pads does not activate the controls. Press and hold the Oven

Lights and Timer pads at the same time for three seconds to

lock or unlock the control.

48697 5

1011

1312 12

332233

11 2211

49-80822 Rev. 1 9

Special

Features

There are numerous special features that are controlled using the mini knob.

Ŷ (QGWRQH&\FOH(QG7RQH

Ŷ 6RXQG7RQH9ROXPH

Ŷ 6HWWLQJ&ORFN6HWWLQJ

Ŷ $XWR5HFLSH$XWR5HFLSH&RQYHUVLRQ

(for Convection Baking)

Ŷ KUVKXWRII+RXU6KXWRII

Ŷ 6DEEDWK6DEEDWKPRGH

Ŷ 7HPS2IIVHW$GMXVWWKHRYHQWHPSHUDWXUH

Ŷ /LJKW%DU7XUQVWKHOLJKWLQGLFDWRURQRURII

Ŷ 'LVSOD\6OHHS(QHUJ\VDYLQJPRGH

Ŷ 'RRU$OHUW'RRU2SHQ$OHUW

Ŷ 'HIDXOW5HVHWFRQWUROWRIDFWRU\VHWWLQJV

To change the Special Features settings follows these guidelines.

Press and hold the Cook Time and Delay

Time pads for 3 seconds simultaneously.

When you enter the special features mode:

Ŷ 5RWDWHWKHPLQLNQREWRVFUROOWKUXWKH

available features and to change special

feature settings.

Ŷ 3UHVVWKHPLQLNQREWRVHOHFWWKHVSHFLDO

feature to change. This places the feature

into edit mode, allowing the feature to be

changed by rotating the mini knob.

Ŷ 3UHVVWKHPLQLNQREWRHQWHUWKHVHOHFWLRQ

and to move back up a level.

Press and hold the Cook Time and Delay

Time pads for 3 seconds simultaneously to exit

the special feature mode. Also, if no selection

is made within 30 seconds, the control will

automatically exit special features mode.

Using the Oven

Wall Oven

Example: Adjusting the Oven Temperature

1. Press and hold the Cook Time and Delay

Time pads for 3 seconds simultaneously to

enter special features mode.

2. Turn the mini knob until the display reads

“UPPEr tE-P oFFSEt”.

3. Press the mini knob to see the current

feature setting.

4. Turn the mini knob to either increase or

decrease the temperature in one degree

Fahrenheit increments up to + 35º F or

down to -35º F.

5. Press the mini knob to save your desired

change and to return to the other features.

6. Press and hold the Cook Time and Delay

Time pads for 3 seconds simultaneously to

exit the special feature mode.

10 49-80822 Rev. 1

Special

Features

(Cont.)

Cycle End Tone (End tonE)

This is the tone that signals the end of a timer.

You can change it to be one tone (bEEP) or a

continuous repeating tone (Con).

Tone Volume (Sound)

This feature allows the oven tone volume to be

adjusted between Hi (default), std, Lo and oFF.

Clock Setting (SEtting)

This feature specifies how the time of day

will be displayed. Options are for a standard

12-hour clock with AM and PM selections

(12h), 24-hour military time display (24h), or

for no display (OFF).

Auto Recipe Conversion

(Auto rEciPE)

When using Convection Bake or Convection

Bake Multi cooking modes, Auto Recipe

conversion will automatically reduce the

programmed cooking temperature. Note that

this option does not convert convection baking

times, only temperatures.

12-hour Shutoff (12 hr ShutOFF)

When this feature is turned on, the oven will

automatically turn off after 12 continuous

hours of use.

Adjust the Oven Temperature

(UPPEr tE-P oFFSEt) (Upper and

Lower on some models)

This feature allows the oven temperature to

be adjusted up to 35ºF hotter or down to 35ºF

cooler. Use this feature if you believe your

oven temperature is too hot or too cold and

wish to change it. For double oven models

the upper and lower ovens are adjusted

separately (UPPEr tE-P OFFSET and

Lo-Er tE-P oFFSEt). This adjustment affects

Traditional Bake, Convection Bake, and

Convection Bake Multi Rack modes.

Door Open Alert (door ALErt)

This feature alerts the user that the door

is not closed all the way. Options include

recieving the alert after 30 seconds (30s), 60

seconds (60s), and 90 seconds (90s) after

the door was opened. Or the feature may be

turned off (OFF).

Light Bar (Light bAr)

This feature uses a light bar between the

door and the control panel for easy visual

indication of preheat and cook time status. This

feature can be turned on or off in the special

features of your oven. This feature works with

Convection Bake, Convection Bake Multi,

Convection Broil, Convection Roast, Traditional

Bake, Traditional Broil, Warm, Proof, Self

Clean, Cook Time and Timer. On a double

wall oven the notification lighting indicates

the status of the upper oven only. Below is a

description of the different light conditions.

OFF - No oven or timer

function is running or the

feature has been turned

off in special features.

PULSING BAR - The

oven is pre-heating. The

light bar will pulse until the

oven set temperature has

been reached.

PROGRESS BAR - Will

slowly progress to a fully

lit bar as the timer counts

down.

NOTE: If the Cook Time button is used, the

light bar and the oven will turn off when the time

UHDFKHV]HUR,ITimer button is used the light

EDUZLOOUHPDLQVROLGZKHQWLPHUHDFKHV]HUR

SOLID BAR - The oven

is at the set temperature

and/or function or your

kitchen timer is complete.

NOTE: The progress bar for timed functions

takes priority over the solid or pulsating

functions if both are being used at the

same time.

Display Sleep (diSP SLEEP)

This feature turns off the display after 5

minutes of no use when turned on. This

feature is designed as an energy saving mode.

Default (dEFAult)

This feature resets all of the special features

to the default settings originally on the oven.

Using the Oven

Wall Oven

49-80822 Rev. 1 11

Sabbath

(SAbbAtH)

Sabbath mode disables the oven lights (the oven light will not turn on when the door is opened

and the notification light bar will be disabled), all sounds (the control will not beep when a pad

is pressed), Convection modes, Broil modes, Warm, Proof, and all time functions. Sabbath

mode can only be used with Traditional Bake. This feature conforms to the Star-K Jewish

Sabbath requirements.

NOTE: If a power outage occurs while in Sabbath Mode, the unit will return to Sabbath Mode

when power is restored.

Enter the Sabbath Mode

Press the Cook Time and Delay Time pads

at the same time and hold for three seconds.

Use the mini knob to scroll thru the special

features options to “SAbbAtH”, then press the

mini knob to select “SAbbAtH”, rotate the mini

knob to change the Sabbath feature setting

from “OFF to “on”, and press the mini knob to

confirm the selection.

Press the Cook Time and Delay Time pads

at the same time and hold for three seconds

to exit special features mode. The ] icon will

appear in the display to signify that the unit is in

Sabbath Mode. The clock will not be displayed.

Note that if you have a double wall oven, when

you place the control into Sabbath mode, both

ovens are now in Sabbath mode and available

for cooking.

Start a Sabbath Bake

Rotate the knobs to select Bake and your

desired cooking temperature. At a random

time between 30 seconds and 1 minute, the

][ icon will appear in the display indicating the

oven is running.

For double wall ovens, both ovens can be

used while in Sabbath mode. If using both

ovens, please wait until one oven indicates it

is running before starting the second oven.

Adjust the Temperature During a

Sabbath Bake

If you need to adjust the temperature, rotate

the temperature knob to the new selection.

No sound will be given when the keys are

pressed. Since no feedback is given during

temperature change, an oven thermometer

can be used to confirm temperature changes.

For double wall ovens, please wait at least

1 minute before changing or turning off the

second oven.

Timed Bake During Sabbath

If you wish to use the Cook Time feature to

bake in the oven and then have the oven

automatically turn off, do not enter Sabbath

mode. You will need to change the Cycle End

Tone from a continuous beep to a single beep,

turn the Tone Volume off, and turn the oven

light on using the control panel. Then you can

program the oven for the desired cook time in

bake. Note that Cook Time will immediately

start to count down after it is set.

Exit the Sabbath Mode

To end a bake cycle, turn both knobs to off.

The ][ icon will change to the ] icon, indicating

that the oven has turned off.

Press the Cook Time and Delay Time pads

at the same time and hold for three seconds.

Use the mini knob to scroll thru the special

features options to “SAbbAtH”, then press the

mini knob to select “SAbbAtH”, rotate the mini

knob to change the Sabbath feature setting

from “on” to “OFF”, and press the mini knob to

confirm the selection.

Press the Cook Time and Delay Time pads

for 3 seconds to exit special features mode.

The clock will be displayed again indicating

the oven is out of Sabbath Mode.

Using the Oven

Wall Oven

12 49-80822 Rev. 1

Oven Racks

Your oven has six rack positions. Recommended

rack positions for various types of foods are

provided in the Cooking Guide. Adjusting rack

position is one way to impact cooking results. For

example, if you would prefer darker tops on cakes,

muffins, or cookies, try moving food one rack

position higher. If you find foods are too brown on

top try moving them down next time.

When baking with multiple pans and on multiple

racks, ensure there is at least 1½" between pans

to allow sufficient space for air to flow.

Oven Racks

Your oven may have extension racks and/or

traditional flat racks.

To avoid possible burns, place the racks in the

desired position before you turn the oven on.

Extension Racks

Extension racks have an install feature that

locks into the rack supports (guides) on both

sides. Once the install feature is locked into

place, always pull the rack out, by its upper

front rail, to its full extension stop position,

when placing or removing cookware.

If extension racks are difficult to extend,

lubricate the racks with the graphite lubricant

provided with your oven. Remove the rack from

the oven, remove debris in the slide tracks with

a paper towel, shake the graphite lubricant and

place 4 small drops on the two bottom tracks of

the left and right sides. Open and close the rack

several times to distribute the lubricant.

To order additional graphite lubricant, see the

Accessories and Consumer Support sections

at the end of this manual.

To Remove An Extension Rack:

1. Make sure the rack is pushed all the way

into the oven.

2. Grasp the rack by both its upper front rail

and its lower handles on two sides and lift

straight up to unlock the rack from the rack

supports.

3. Firmly holding onto both the upper front rail

and lower handles on both sides, pull the

rack forward. Grasp the rack on both sides

if necessary. Then remove it from the oven.

Using the Oven

Wall Oven

The oven

has 6 rack

positions

Upper Front Rail

Handle

Upper Front Rail

Handle

Upper Front Rail

Lift to

unlock from

the rack

support

Install Feature

49-80822 Rev. 1 13

Oven Racks

(Cont.)

Extension Racks (Cont.)

To Replace An Extension Rack:

1. Place the rear portion of the rack onto

the rack supports (guides) as shown in

the picture.

2. Hold the upper front rail and lower

handles and push the rack all the way in

until the install feature locks into the front

rack support.

If extension racks are difficult to replace or

remove, wipe the oven rack supports with

vegetable oil. Do not wipe oil on the rack

slides.

NOTE: Using other cooking oils will cause a

discoloring or a rust like color residue on the

racks and cavity sides. To clean this residue,

use a soap and water or a vinegar and water

solution. Rinse with clean water and dry with a

soft cloth.

Traditional Flat Racks

The racks have stops so that when placed

correctly on the supports they will stop before

coming completely out and will not tilt. When

placing and removing cookware, pull the rack

out until it stops.

To Remove a Rack

Pull it toward you, tilt the front end up and pull

it out.

To Replace a Rack

Tilt the front of the rack up, hook the rear

locating posts under the rack supports, push

the rack back (past the stoppers) and lower it

into position. Push the rack all the way in.

Racks may become difficult to slide, especially

after a self-clean. Put some vegetable oil on a

soft cloth or paper towel and rub onto the left

and right edges.

NOTE: Using other cooking oils will cause a

discoloring or a rust like color residue on the

racks and cavity sides. To clean this residue,

use a soap and water or a vinegar and water

solution. Rinse with clean water and dry with a

soft cloth.

CAUTION

Use caution when removing a rack from lowest position as door may be hot.

Using the Oven

Wall Oven

Aluminum

Foil and

Oven

Liners

CAUTION

Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These

items can trap heat or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke

or fire. Damage from improper use of these items is not covered by the product warranty.

Foil may be used to catch spills by placing a sheet on a lower rack, several inches below the

food. Do not use more foil than necessary and never entirely cover an oven rack with aluminum

foil. Keep foil at least 1-1/2” from oven walls to prevent poor heat circulation.

Front

Rack Lock

Hold the upper front rail and

lower handles and push the rack

all the way in until the install

feature locks on the front support

Flat Rack

Stopper

Rack

Support

Locating Post

14 49-80822 Rev. 1

Cooking

Modes

Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes

are described below. Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific

foods. Remember, your new oven may perform differently than the oven it is replacing.

Baking and Roasting Modes

Select a mode for baking and roasting based

on the type and quantity of food you are

preparing. When preparing baked goods such

as cakes, cookies, and pastries always preheat

the oven first. Follow recipe recommendations

for food placement. If no guidelines are

provided, center food in the oven.

Traditional Bake

The traditional bake mode is intended for

single rack cooking. This mode uses heat

primarily from the lower element but also

from the upper element to cook food. To

use this mode select Bake and then select

a temperature. Preheating is generally

recommended when using this mode.

Convection Bake with Direct Air

The Convection Bake mode is intended for

single rack cooking. This mode uses heat from

the lower element and also the upper and rear

elements, along with air movement directly

down from the top of the oven to enhance

evenness. Your oven is equipped with Auto

Recipe Conversion, so it is not necessary to

convert the temperature when using this mode.

To use this mode select Conv Bake 1 Rack

and then select a temperature. Preheating is

generally recommended when using this mode.

Convection Bake Multi Rack

The Convection Bake Multi Rack mode is

intended for baking on multiple racks at the

same time. This mode uses heat primarily from

the rear element but also heat from the upper

and lower elements, along with air movement

from the convection fan to enhance cooking

evenness. Your oven is equipped with Auto

Recipe Conversion, so it is not necessary to

convert the temperature when using this mode.

Baking time might be slightly longer for multiple

racks than what would be expected for a single

rack. To use this mode select Conv Bake

Multi and then select a temperature. Always

preheat when using this mode.

Convection Roast with Direct Air

The Convection Roast mode is intended for

roasting whole cuts of meat on a single rack.

This mode uses heat from the lower, upper,

and rear elements along with air movement

directly down from the top of the oven to

improve browning and reduce cooking time.

It is not necessary to convert temperature.

Check food earlier than the recipe suggested

time when using this mode, or use the probe.

To use this mode select Convection Roast

and then select a temperature. It is not

necessary to preheat when using this mode.

Broiling Modes

Always broil with the door closed. The broil

element in this oven is very powerful. Monitor food

closely while broiling. Use caution when broiling

on upper rack positions as placing food closer to

the broil element increases smoking, spattering,

and the possibility of fats igniting. Broiling on

rack position 6 is not recommended.

Try broiling foods that you would normally grill.

Adjust rack positions to adjust the intensity

of the heat to the food. Place foods closer

to the broil element when a seared surface

and rare interior is desired. Thicker foods and

foods that need to be cooked through should

be broiled on a rack position farther from

the broiler or by using Traditional Broil Lo or

Convection Broil Lo. For best performance,

center food below the broil heating element.

Traditional Broil Hi

The Traditional Broil Hi mode uses intense

heat from the upper element to sear foods.

Use Broil Hi for thinner cuts of meat and/or

foods you prefer less done on the interior.

To use this mode select High/Low Broil and

then select High Broil. It is not necessary to

preheat when using this mode.

Traditional Broil Lo

The Traditional Broil Lo mode uses less

intense heat from the upper element to cook

food thoroughly while also producing surface

browning. Use Broil Lo for thicker cuts of meat

and/or foods that you would like cooked all the

way through. To use this mode select High/

Low Broil and then select Low Broil. It is not

necessary to preheat when using this mode.

Using the Oven

Wall Oven

49-80822 Rev. 1 15

Cooking

Modes

(Cont.)

Convection Broil Hi with Direct Air

The Convection Broil Hi mode uses intense

heat from the upper element along with air

movement directly down from the top of the

oven for improved searing and browning.

To use this mode select Convection Broil

and then select High Broil. For best results

preheat 5 minutes when using this mode.

Convection Broil Lo with Direct Air

The Convection Broil Lo mode uses less intense

heat from the upper element along with air

movement directly down from the top of the

oven. To use this mode select Convection Broil

and then select Low Broil. For best results

preheat 5 minutes when using this mode.

Convection Broil Crisp with

Direct Air

The Convection Broil Crisp mode is intended as

a finishing mode at the end of a cooking cycle

to add surface browning to a dish such as a

casserole or a roast. To use this mode select

Low Broil Crisp and then select Low Broil.

Monitor food closely to prevent over browning.

Proof

Proof mode is designed for rising (fermenting

and proofing) bread doughs. Press the Proof

pad and then press the mini knob to start.

Cover dough well to prevent drying out. Bread

will rise more rapidly than at room temperature.

Warm

Warm mode is designed to keep hot foods

hot for up to 3 hours. To use this mode, select

Bake and then select Warm. Cover foods

that need to remain moist and do not cover

foods that should be crisp. Preheating is not

required. Do not use warm to heat cold food

other than crisping crackers, chips or dry

cereal. It is also recommended that food not

be kept warm for more than 2 hours.

Using the Oven

Wall Oven

Probe

Proper Probe Placement

After preparing the meat and placing it on the cooking pan follow these instructions for proper

probe placement.

Ŷ ,QVHUWWKHSUREHLQWRWKHIRRGVRWKDW

the tip of the probe will rest in the center

of the thickest part of the food. For best

performance the probe should be fully

inserted into the food. If the probe is not

located properly, it may not accurately

measure the temperature of the coolest

portion of the food. Some foods, particularly

small items, are not well suited for cooking

ZLWKWKHSUREHGXHWRWKHLUVKDSHRUVL]H

Ŷ 7KHSUREHVKRXOGQRWWRXFKERQHIDWRU

gristle.

Ŷ )RUZKROHSRXOWU\LQVHUWWKHSUREHLQWRWKH

thickest part of the breast.

Ŷ )RUERQHOHVVURDVWVLQVHUWWKHSUREHLQWR

the center of the roast.

WARNING

Consuming undercooked food can result in foodborne illness. Use probe

according to the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe

cooking temperatures. Recommendations for minimum safe food temperatures can be found at

foodsafety.gov or IsItDoneYet.gov.

Internal food temperature is frequently used as an indicator of doneness, especially for roasts

and poultry. The Probe mode monitors the internal food temperature and turns the oven off

when the internal food temperature reaches the programmed temperature.

Always check the temperature at multiple locations in the food with a food thermometer

after cooking to ensure that all portions of the food have reached the minimum safe internal

temperature for that food.

16 49-80822 Rev. 1

Probe

(Cont.)

Proper Probe Placement (Cont.)

Ŷ )RUERQHLQKDPRUODPELQVHUWWKHSUREH

into the center of the lowest large muscle

or joint.

Ŷ )RUFDVVHUROHVRUGLVKHVVXFKDVPHDWORDI

insert the probe into the center of the dish.

Ŷ )RUILVKLQVHUWWKHSUREHIURPMXVWDERYH

the gill into the meatiest area, parallel to

the backbone.

Probe Usage

To use the probe without preheating:

1. Insert the probe into the food (see Proper

Probe Placement).

2. Place the food in the oven and connect the

probe into the probe outlet in the oven.

3. Program the desired probe and cooking

mode settings by pressing the Probe

pad and setting the desired internal food

temperature by rotating the mini knob

and pressing the mini knob to enter the

temperature. For double wall ovens, press

the Probe pad once to set the upper oven

and again to set the lower oven. Then

set the cook mode (Traditional Bake,

Convection Bake, or Convection Roast)

and the desired cooking temperature. The

maximum internal food temperature that

you can set is 200°F.

To use the probe with preheating:

1. Set the desired cook mode (Traditional

Bake, Convection Bake, or Convection

Roast) and the desired cooking temperature.

2. Insert the probe into the food (see Proper

Probe Placement).

3. Once the oven is preheated, place the food

in the oven and connect the probe to the

probe outlet, making sure it is fully inserted.

Use caution, the oven walls and probe

outlet are hot.

4. Program the probe temperature by pressing

the Probe pad and setting the desired

internal food temperature by rotating the

mini knob and pressing the mini knob to

enter the temperature. For double wall

ovens, press the Probe pad once to set the

upper oven and again to set the lower oven.

The maximum internal food temperature

that you can set is 200º F.

Probe Care Guidelines

NOTE: some double oven models have a

probe in the upper oven only.

Ŷ 8VHRISUREHVRWKHUWKDQWKHRQHSURYLGHG

with this product may result in damage to

the probe.

Ŷ 8VHWKHKDQGOHVRIWKHSUREHDQGSOXJ

when inserting and removing them from the

meat and outlet

Ŷ 7RDYRLGGDPDJLQJ\RXUSUREHGRQRWXVH

tongs to pull on the cable when removing it.

Ŷ 7RDYRLGEUHDNLQJWKHSUREHPDNHVXUH

food is completely defrosted before

inserting the probe.

Ŷ 7RSUHYHQWSRVVLEOHEXUQVGRQRWXQSOXJ

the probe from the outlet until the oven

has cooled.

Ŷ 1HYHUOHDYHWKHSUREHLQVLGHWKHRYHQ

during a self or steam clean cycle.

Ŷ 'RQRWVWRUHWKHSUREHLQWKHRYHQ

Cookware Guidelines

7KHPDWHULDOILQLVKDQGVL]HRIFRRNZDUH

affect baking performance.

Dark, coated and dull pans absorb heat more

readily than light, shiny pans. Pans that absorb

heat more readily can result in a browner,

crisper, and thicker crust. If using dark and

coated cookware check food earlier than

minimum cook time. If undesirable results are

obtained with this type of cookware consider

reducing oven temperature by 25º F next time.

Shiny pans can produce more evenly cooked

baked goods such as cakes and cookies.

Glass and ceramic pans heat slowly but retain

heat well. These types of pans work well for

dishes such as pies and custards.

Air insulated pans heat slowly and can reduce

bottom browning.

Keep cookware clean to promote even heating.

Using the Oven

Wall Oven

Cookware

49-80822 Rev. 1 17

Cooking Guide

Using the Oven

Wall Oven

FOOD TYPE

RECOMMENDED

MODE(S)

RECOMMENDED

RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS

Baked Goods

Layer cakes, sheet cakes,

bundt cakes, muffins, quick

breads on a Single Rack

Convection Bake

Traditional Bake

3 Use shiny cookware.

Layer cakes* on Multiple

Racks

Convection Bake Multi Rack

Traditional Bake

2 and 4

Ensure adequate airflow

(see illustration below).

Chiffon cakes (angel food)

Convection Bake

Traditional Bake

Extension rack position 4 and flat rack position 2 for 2 racks; flat

rack position 5 for 3 racks. Use shiny cookware.

Cookies, biscuits, scones on

a Single Rack

Convection Bake 3 Use shiny cookware.

Cookies, biscuits, scones on

Multiple Racks

Convection Bake

Multi Rack

2 and 4

1, 3 and 5

Extension rack position 4 and flat rack position 2 for 2 racks; flat

rack position 5 for 3 racks. Ensure adequate airflow.

Beef & Pork

Hamburgers Traditional Broil Hi 5

Use extension rack; for patties spaced equally on broil pan grid

to get a well seared exterior and a rare interior cook the first side

approximately 3 minutes and cook the second side approximately

4 minutes. Move food down for more doneness/less searing. For

best performance, center food below the broil heating element.

Steaks & Chops

Convection Broil Hi

Traditional Broil Hi

Use a broil pan; Preheat 5 minutes if using Convection Broil Mode.

Move food down for more doneness/less searing. Watch food

closely when broiling. For best performance, center food below the

broil heating element.

Roasts Convection Roast 2 or 3

Use a low sided pan such as a broil pan. Preheating is not

necessary. Use probe feature.

Poultry

Whole chicken Convection Roast 2 or 3 Use a low sided pan such as a broil pan. Use probe feature.

Bone-in chicken breasts,

legs, thighs

Broil Hi 1

If breaded or coated in sauce avoid Broil Hi modes. Broil skin side

down first. Watch food closely when broiling. For best performance

when broiling, center food below the broil heating element.

Broil Lo

Convection Bake

Traditional Bake

Boneless chicken breasts

Convection Broil Lo

Convection Bake

Traditional Bake

Preheat 5 minutes if using Convection Broil. Move food down for

more doneness/less searing and up for greater searing/browning

when broiling. For best performance when broiling, center food

below the broil heating element.

Whole turkey Convection Roast 1 or 2 Use a low sided pan such as a broil pan. Use the probe feature.

Turkey Breast Convection Roast 2 or 3 Use a low sided pan such as a broil pan. Use the probe feature.

Fish

Convection Broil Lo

Broil Lo

5 (1/2 thick or less)

4 (>1/2 inch)

Preheat 5 minutes when Convection Broiling. Watch food closely

when broiling. For best performance, center food below the broil

heating element.

Casseroles

Convection Bake

Traditional Bake

Use Convection Broil Crisp mode during last 2-5 minutes of baking

to melt/brown cheese or crisp surface.

Frozen Convenience Foods

3L]]DIUHQFKIULHVWDWRUWRWV

FKLFNHQQXJJHWVDSSHWL]HUV

on a Single Rack

Convection Bake

Traditional Bake

Use Convection Broil Crisp mode during last 2-5 minutes of

cooking to crisp the exterior.

3L]]DIUHQFKIULHVWDWRUWRWV

FKLFNHQQXJJHWVDSSHWL]HUV

on Multiple Racks

Convection Bake

Multi Rack

2 and 4

Extension rack position 4 and flat rack position 2. If using Crisp

mode, place both pans on top rack if space allows, otherwise Crisp

one at a time on top rack position.

*When baking four cake layers at a time, use racks 2 and 4. Place

the pans as shown so that one pan is not directly above another.

Cook food thoroughly to help protect against food borne illness.

Minimum safe food temperature recommendations for food safety

can be found at IsItDoneYet.gov. Make sure to use a food

thermometer to take food temperatures.

18 49-80822 Rev. 1

Oven

Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the oven

Control Panel

It’s a good idea to wipe the control panel after

each use. Clean with mild soap and water or

vinegar and water, rinse with clean water and

polish dry with a soft cloth.

Do not use abrasive cleansers, strong liquid

cleansers, plastic scouring pads or oven

cleaners on the control panel—they will

damage the finish.

Oven Exterior

Do not use oven cleaners, abrasive cleansers,

strong liquid cleansers, steel wool, plastic

scouring pads, or cleaning powders on the

interior or exterior of the oven. Clean with a

mild soap and water or vinegar and water

solution. Rinse with clean water and dry with

a soft cloth. When cleaning surfaces, make

sure that they are at room temperature and

not in direct sunlight.

If stain on the door vent trim is persistent,

use a mild abrasive cleaner and a sponge-

scrubber for best results.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato

sauces and basting liquids containing acids

may cause discoloration and should be wiped

up immediately. Let hot surfaces cool, then

clean and rinse.

Stainless Steel Surfaces

Do not use a steel wool pad; it will scratch the

surface.

To clean the stainless steel surface, use warm

sudsy water or a stainless steel cleaner or

polish. Always wipe the surface in the direction

of the grain. Follow the cleaner instructions for

cleaning the stainless steel surface.

To inquire about purchasing cleaning products

including stainless steel appliance cleaner or

polish, see the Accessories and Consumer

Support sections at the end of this manual.

Oven Interior

The interior of your new oven can be cleaned

manually or by using the Steam Clean or Self

Clean modes.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato

sauces and basting liquids containing acids

may cause discoloration and should be wiped

up immediately. Let hot surfaces cool, then

clean and rinse.

Manual Cleaning

Do not use oven cleaners, abrasive cleaners,

strong liquid cleansers, steel wool, scouring

pads, or cleaning powders on the interior of

the oven. Clean with a mild soap and water

or vinegar and water solution. Rinse with

clean water and dry with a soft cloth. When

cleaning surfaces, make sure that they are at

room temperature.

Steam Clean Mode

Steam clean is intended to clean small spills

using water and a lower cleaning temperature

than Self-Clean.

To use the Steam Clean feature, wipe grease

and soils from the oven. Pour one cup of water

into the bottom of the oven. Close the door.

Select CLEAN with both knobs. Rotate the

mini knob to select steam clean. "Add H20"

will appear in the display. Press the mini knob

to start the steam clean. The oven door will

lock. You can not open the door during the 30

minute steam clean as this will decrease the

steam clean performance. At the end of the

steam clean cycle the door will unlock. Wipe

out any excess water and any remaining soil.

Care and Cleaning

Wall Oven

49-80822 Rev. 1 19

Oven

(Cont.)

Oven Interior (Cont.)

Self Clean Mode

Read Self-Cleaning Oven Safety Instructions

at the beginning of this manual before using

Self Clean Mode.

IMPORTANT: The health of some birds is

extremely sensitive to the fumes given off

during the self-cleaning cycle of any range.

Move birds to another well-ventilated room.

Self clean uses very high temperatures to

clean the oven interior. The oven door will

lock when using this feature. Before operating

the self clean cycle, wipe up grease and

soils from the oven. Use a damp cloth to

hand clean inside door edge and the 2" area

around the inside edge of the oven door. This

area does not get hot enough during self-

cleaning to remove all of the soil. Do not let

water, cleaner, etc., enter slots on door frame.

Remove all items from the oven other than

enameled (dark color) racks. Shiny or silver

racks, the meat probe, and any cookware or

other items should all be removed from the

oven before initiating a self clean cycle. Close

the door. Select CLEAN with both knobs.

Press the mini knob to select self-clean.

Rotate the mini knob to adjust the clean time

between 3:00 and 5:00 hours or use the

default time; press the mini knob to enter the

clean time and to start the self-clean. For

heavily soiled ovens, the maximum 5 hour

clean time is recommended. The oven will turn

off automatically when the self clean cycle is

complete. The door will stay locked until the

oven has cooled down. After the oven has

cooled down wipe any ash out of the oven.

On double oven models, you can set a clean

cycle in both ovens at the same time. The last

oven set will automatically delay its start until

the end of the first oven’s clean cycle.

Care and Cleaning

Wall Oven

Probe

The temperature probe may be cleaned with

soap and water or a soap-filled scouring pad.

Cool the temperature probe before cleaning.

Scour stubborn spots with a soap-filled

scouring pad, rinse and dry.

To order additional temperature probes, see

the Accessories and Consumer Support

sections at the end of this manual.

Ŷ Do not immerse the temperature probe in

water.

Ŷ Do not store the temperature probe in the

oven.

Ŷ Do not leave the temperature probe inside

the oven during a self or steam clean cycle.

20 49-80822 Rev. 1

Care and Cleaning

Wall Oven

Oven Racks

The racks that were provided with your oven

(dark enameled racks, not shiny) may remain

in the oven during the self-cleaning cycle

without being damaged.

To manually clean racks, use warm, soapy

water. Make sure not to wash the rack slides

on an extension rack.

If racks become more difficult to remove from

the oven, put some vegetable oil on a soft

cloth or paper towel and rub onto the oven

rack supports. Do not wipe the oil on an

extension rack slide.

NOTE: Using other cooking oils will cause a

discoloring or a rust like color residue on the

racks and cavity sides. To clean this residue,

use a soap and water or a vinegar and water

solution. Rinse with clean water and dry with a

soft cloth.

Periodically, after several self-clean cycles,

the extension rack slides may need to be

lubricated using the graphite lubricant shipped

with your wall oven. To order additional

graphite lubricant, see the Accessories and

Consumer Support sections at the end of this

manual.

1. Remove extension rack from the oven. See

the Extension Oven Racks section.

2. Fully extend the rack on a table or

countertop. Newspaper may be placed

underneath the rack for easy clean up.

3. If there is debris in the slide tracks, wipe

it away using a paper towel. NOTE: Any

graphite lubricant wiped away must be

replaced.

4. Shake the graphite lubricant before opening

it. Starting with left slide mechanism of the

rack, place four (4) small drops of lubricant

on the two (2) bottom tracks of the slide

close to the bearing carriers.

5. Repeat for the right slide mechanism of the

rack.

6. Open and close the rack several times to

distribute the lubricant.

7. Replace the cap on the lubricant and shake

it again. Turn the rack over and repeat

steps 3, 4, 5 and 6.

8. Close the rack, turn rack right-side-up and

place in the oven. See the Extension Oven

Racks section.

9. Repeat above steps for each rack.

NOTE: Do not spray with cooking spray or

other lubricant sprays.

49-80822 Rev. 1 21

Removal position

Hinge lock

Slot

Pull hinge locks down to unlock

Oven Doors

Care and Cleaning

Wall Oven

Lift-Off Oven Door

The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door.

Do not lift the door by the handle.

To remove the door:

1. Fully open the door.

2. Pull the hinge locks down toward the door

frame, to the unlocked position. A tool,

such as a small flat-blade screwdriver,

may be required.

3. Firmly grasp both sides of the door at

the top.

4. Close door to the door removal position.

The door should be open approximately

3" with no obstruction above the door.

5. Lift door up and out until both hinge arms

are clear of the slots.

To replace the door:

1. Firmly grasp both sides of the door at

the top.

2. Starting on the left side, with the door at the

same angle as the removal position, seat

the indentation of the hinge arm into the

bottom edge of the hinge slot. The notch in

the hinge arm must be fully seated into the

bottom of the slot. Repeat for right side.

3. Fully open the door. If the door will not

fully open, the indentation is not seated

correctly in the bottom edge of the slot.

4. Push the hinge locks up against the front

frame of the oven cavity, to the locked

position.

5. Close the oven door.

Push hinge locks up to lock

Hinge

lock

Hinge

arm

Indentation

Bottom

edge of slot

Hinge arm

Oven Light

Oven Light Replacement

Oven lights are not consumer replaceable.

Visit Monogram.com or call Monogram Preferred Service (800.444.1845) during normal

business hours.

22 49-80822 Rev. 1

Before you

call for service

Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to

call for service.

Troubleshooting Tips

Wall Oven

Problem Possible Cause What To Do

My new oven

doesn't cook

like my old one.

Is something

wrong with the

temperature

settings?

Your new oven has a different cooking

system from your old oven and

therefore may cook differently than

your old oven.

For the first few uses, follow your recipe

times and temperatures carefully. If you

still think your new oven is too hot or

too cold, you can adjust the temperature

yourself to meet your specific cooking

preference. See the Special Features

Section to adjust the oven temperature.

NOTE: This adjustment affects Traditional

Bake, Convection Bake and Convection

Bake Multi temperatures; it will not affect

Convection Roast, Traditional Broil,

Convection Broil or Clean.

Food does not

bake properly

Oven controls improperly set. See the Cooking Modes section.

Rack position is incorrect or rack is not

level.

See the Cooking Modes section and

Cooking Guide.

Incorrect cookware or cookware of

LPSURSHUVL]HEHLQJXVHG

See the Cookware section.

Oven temperature needs adjustment. See the Special Features section.

Ingredient substitution Substituting ingredients can change the

recipe outcome.

Food does not

broil properly

Oven controls improperly set. Make sure you select the appropriate broil

mode. NOTE: Convection crisp is not for

broiling foods.

Improper rack position being used. See the Cooking Guide for rack location

suggestions.

Food being cooked in a hot pan. Make sure cookware is cool

Cookware not suited for broiling. Use a pan specifically designed for

broiling

Aluminum foil used on the broiling pan

and grid has not been fitted properly

and slit as recommended.

If using aluminum foil conform to pan slits.

In some areas the power (voltage) may

be low.

Preheat the broil element for 10 minutes.

Oven

temperature too

hot or too cold

Oven temperature needs adjustment. See the Special Features section.

Oven does not

work or appears

not to work

A fuse in your home may be blown or

the circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit

breaker.

Oven controls improperly set. See the Using the Oven section.

The clock is turned off or display sleep

is turned on.

See the Special Features section.

Oven is in Sabbath Mode. Verify that the oven is not in Sabbath

Mode. See the Special Features section.

“Crackling”

or “popping”

sound

This is the sound of the metal heating

and cooling during both the cooking

and cleaning functions.

This is normal.

49-80822 Rev. 1 23

Before you

call for service

Troubleshooting Tips

Wall Oven

Problem Possible Cause What To Do

Why is my

range making a

"clicking" noise

when using my

oven?

Your range has been designed to

maintain a tighter control over your

oven's temperature. You may hear

your oven's heating elements "click"

on and off more frequently than in

older ovens to achieve better results

during baking, broiling, convection, and

self-clean cycles.

This is normal.

Clock and timer

do not work

A fuse in your home may be blown or

the circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit

breaker.

Oven display sleep is turned on or

clock setting is turned off.

See the Special Features section.

Oven light does

not work

Light bulb is broken or defective. Call for service.

Pad operating light is broken. Call for service.

Oven will not

self-clean

The temperature is too high to set a

self-clean operation.

Allow the oven to cool and reset the

controls.

Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.

Excessive

smoking during

clean cycle

Excessive soil or grease. Turn both knobs to OFF. Open the

windows to rid the room of smoke. Wait

until the LOCKED light goes off. Wipe up

the excess soil and reset the clean cycle.

Excessive

smoking during

broiling

Food too close to burner element. Lower the rack position of the food.

Oven door will

not open after a

clean cycle

Oven too hot. Allow the oven to cool below locking

temperature.

Oven not clean

after a clean

cycle

Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.

Oven was heavily soiled. Clean up heavy spillovers before starting

the clean cycle. Heavily soiled ovens may

need to self-clean again or for a longer

period of time.

"DOOR

flashes in the

display

The self-clean cycle has been selected

but the door is not closed.

Close the oven door. Wait for oven door to

finish locking.

"DOOR

" will flash while the oven

door is locking to start self-clean and

steam clean.

This is normal.

"DOOR " light

is on when you

want to cook

The oven door is locked because

the temperature inside the oven

has not dropped below the locking

temperature.

Allow the oven to cool.

“F— and a

number or

letter” flash in

the display

You have a function error code. Press the mini knob. Allow the oven to

cool for one hour. Put the oven back into

operation.

If the function code repeats. Disconnect all power to the oven for at

least 30 seconds and then reconnect

power. If the function error code repeats,

call for service.

24 49-80822 Rev. 1

Before you

call for service

Troubleshooting Tips

Wall Oven

Problem Possible Cause What To Do

Display goes

blank

A fuse in your home may be blown or

the circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit

breaker.

The clock is turned off or display sleep

is turned on.

See the Special Features section.

Oven is in Sabbath Mode. Verify that the oven is not in Sabbath

Mode. See the Special Features section.

Power outage,

clock flashes

Power outage or surge Reset the clock. If the oven was in use,

you must reset it by pressing the mini

knob, setting the clock and resetting any

cooking function.

“Burning” or

“oily” odor

emitting from

the vent

This is normal in a new oven and will

disappear in time.

To speed the process, set a self-clean

cycle for a minimum of 3 hours. See the

Cleaning the Oven section.

Strong odor An odor from the insulation around the

inside of the oven is normal for the first

few times the oven is used.

This is temporary and will go away after

several uses or a self-clean cycle.

Fan noise

A cooling fan may automatically turn on.

This is normal. The cooling fan will turn on

to cool internal parts. It may run for up to

1-1/2 hours after the oven is turned off.

My oven door

glass appears

to be "tinted"

or have a

"rainbow"

color. Is this

defective?

No. The inner oven glass is coated with

a heat barrier to reflect the heat back

into the oven to prevent heat loss and

keep the outer door cool while baking.

This is normal. Under certain light or

angles, you may see this tint or rainbow

color.

Sometimes

the oven

takes longer

to preheat

to the same

temperature

Cookware or food in oven The cookware or food in the oven will

cause the oven to take longer to preheat.

Remove items to reduce preheat time.

Number of racks in oven Adding more racks to the oven will cause

the oven to take longer to preheat.

Remove some racks.

Different cooking modes The different cooking modes use different

preheat methods to heat the oven for the

specific cooking mode. Some modes will

take longer than others (i.e. convection

bake multi).

Oven will not

work remotely

Router issues, no wireless signal, etc. For assistance with oven wireless network

connectivity, please call 800.444.1845.

Oven is not connected.

49-80822 Rev. 1 25

Notes

Wall Oven

26 49-80822 Rev. 1

Limited Warranty

Wall Oven

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES

Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied

warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are

limited to one year or the shortest period allowed by law.

WHAT IS

COVERED

From the Date

of the Original

Purchase

LIMITED TWO-YEAR WARRANTY

For two years from date of original purchase, we will provide, free of charge, parts and service labor in your

home to repair or replace any part of the oven that fails because of a manufacturing defect.

$OOZDUUDQW\VHUYLFHLVSURYLGHGE\RXU)DFWRU\6HUYLFH&HQWHUVRUDQDXWKRUL]HG&XVWRPHU&DUH

technician.

To schedule service online, visit us at Monogram.com or call Monogram Preferred Service (800.444.1845).

Please have your serial number and your model number available when calling for service.

Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives the factory

service technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps Monogram

improve its products by providing Monogram with information on your appliance. If you do not want your

appliance data to be sent to Monogram, please advise your technician not to submit the data to Monogram at

the time of service.

WHAT IS NOT

COVERED

Ŷ6HUYLFHWULSVWR\RXUKRPHWRWHDFK\RXKRZWR

use the product.

Ŷ,PSURSHULQVWDOODWLRQGHOLYHU\RUPDLQWHQDQFH

Ŷ)DLOXUHRIWKHSURGXFWLILWLVDEXVHGPLVXVHG

modified or used for other than the intended

purpose or used commercially.

Ŷ5HSODFHPHQWRIKRXVHIXVHVRUUHVHWWLQJRI

circuit breakers.

Ŷ'DPDJHWRWKHSURGXFWFDXVHGE\DFFLGHQW

fire, floods or acts of God.

Ŷ,QFLGHQWDORUFRQVHTXHQWLDOGDPDJHFDXVHGE\

possible defects with this appliance.

Ŷ'DPDJHFDXVHGDIWHUGHOLYHU\

Ŷ3URGXFWQRWDFFHVVLEOHWRSURYLGHUHTXLUHG

service.

Ŷ6HUYLFHWRUHSDLURUUHSODFHOLJKWEXOEVH[FHSW

for LED lamps.

YOUR MONOGRAM WALL OVEN WARRANTY

Staple your receipt here. Proof of the original purchase date is needed to

obtain service under the warranty.

This limited warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased

IRUKRPHXVHZLWKLQWKH86$,IWKHSURGXFWLVORFDWHGLQDQDUHDZKHUHVHUYLFHE\DQ$XWKRUL]HG6HUYLFHU

is not available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an

$XWKRUL]HG6HUYLFHORFDWLRQ,Q$ODVNDWKHOLPLWHGZDUUDQW\H[FOXGHVWKHFRVWRIVKLSSLQJRUVHUYLFHFDOOVWR

your home. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This

limited warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to

state. To know what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s

Attorney General.

Extended Warranties: Purchase a Monogram extended warranty and learn about special discounts that

are available while your warranty is still in effect. Visit Monogram.com or call 800.444.1845 to learn more

on how to purchase.

Warrantor: GE Appliances, a Haier company

Louisville, KY 40225

49-80822 Rev. 1 27

Accessories

XL Broiler Pan (17 ” x 1 ¼” x 19 1/4“)

Parts

Oven racks

Oven elements

Probe

Cleaning Supplies

CitruShine™ Stainless Steel Wipes

CeramaBryte Stainless Steel Appliance Cleaner

Graphite Lubricant

Accessories

Looking For Something More?

Monogram offers a variety of accessories

to improve your cooking and maintenance

experiences!

Refer to the Consumer Support page for

phone numbers and website information.

The following products and more are available:

Accessories

Wall Oven

28 49-80822 Rev. 1

With the purchase of your new Monogram appliance, receive the

assurance that if you ever need information or assistance from

Monogram, we will be there. All you have to do is call!

Appliance

enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need

arise. You may also mail in the pre-printed registration card included in the packing material.

In the US: Monogram.com

Schedule Service

Expert Monogram repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule

your service at your convenience any day of the year.

In the US: Monogram.com

or call 800.444.1845 during normal business hours.

Extended

Warranties

Remote

Connectivity

Parts and

Accessories

Purchase a Monogram extended warranty and learn about special discounts that are available while

your warranty is still in effect.

In the US: Monogram.com

or call 800.444.1845 during normal business hours.

For assistance with wireless network connectivity (for models with remote enable),

visit our website at monogram.com or call 800.444.1845 in the US.

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to

their homes (VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today 24 hours

every day.

In the US: Monogram.com or by phone at 800.444.1845 during normal business hours.

Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other

servicing generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be

exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.

Consumer Support

Wall Oven

49-80822 Rev. 1

08-19 GEA

Printed in the United States

MANUAL DEL

PROPIETARIO

Horno de Pared Eléctrico Simple Incorporado

con Convección de Aire Directa de 30”

Horno de Pared Eléctrico Doble Incorporado

con Convección Directa de Aire de 30”

MONOGRAM.COM

2 49-80822 Rev. 1

Contenidos

Horno de Pared

Contenidos

Información al Consumidor ................2

Información de Seguridad .................4

Uso del Horno

Controles del Horno Simple de Pared .........7

Controles del Horno Doble de Pared ..........8

Funciones especiales ......................9

Modo Sabático ..........................11

Estantes del Horno .......................12

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno .....13

Modos de Cocción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sonda .................................15

Utensilios ...............................16

Guía de Cocción .........................17

Cuidado y Limpieza

Horno ..................................18

Sonda .................................19

Estantes del Horno .......................20

Luz del Horno ...........................21

Puertas de Horno ........................21

Consejos para la Solución de Problemas ...22

Garantía Limitada .......................26

Accesorios .............................27

Soporte para el Consumidor ..............28

49-80822 Rev. 1 3

Información al Consumidor

Horno de Pared

Si recibió

un horno

de pared

dañado

De forma inmediata, comuníquese con el

comerciante (o fabricante) que le vendió

el horno de pared.

Ahorre

tiempo y

dinero

Antes de solicitar el servicio técnico, consulte

la sección de Consejos para Solucionar

Problemas en el reverso de este manual.

En el mismo figuran causas de problemas menores

de funcionamiento que usted puede corregir.

Si necesita

solicitar el

servicio

técnico

Para acceder al servicio técnico, consulte la

página de Servicios al Consumidor en la parte

trasera de este manual.

Estamos orgullosos de nuestro servicio técnico

y deseamos que esté complacido. Si por alguna

razón no se siente a gusto con el servicio técnico

que recibe, aquí figuran los pasos que deberá

seguir para solicitar ayuda adicional.

PRIMERO, comuníquese con las personas que le

brindaron el servicio técnico sobre su electrodoméstico.

Explique por qué no se siente a gusto. En la mayoría

de los casos, esto resolverá el problema.

LUEGO, si aún no se siente a gusto, escriba todos

los detalles, incluyendo su número telefónico, a:

Manager, Customer Relations

Monogram

Appliance Park

Louisville, KY 40225

Antes de

Usar su

horno de

pared

Lea este manual cuidadosamente. La finalidad del

mismo es ayudarle a realizar un uso y mantenimiento

correctos de su nuevo horno de pared.

Téngalo a mano para encontrar respuestas a

sus preguntas.

Si usted no entiende algo o necesita más ayuda, en

la sección trasera de este manual figura un listado

de números gratuitos de servicio al consumidor.

Visite nuestro sitio web en: Monogram.com

Escriba los

números

de modelo

y serie

Los podrá encontrar en una etiqueta en el borde

lateral o en el frente del horno (inferior) detrás de la

puerta del horno.

Antes de enviar esta tarjeta de Registro del

Producto, escriba estos números aquí:

Número de Modelo

Número de Serie

Use estos números en cualquier correspondencia

o llamadas al servicio técnico relacionadas con su

horno de pared.

4 49-80822 Rev. 1

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

Lea todas las instrucciones antes de usar el producto. Si no se siguen estas instrucciones se podrán

producir incendios, descargas eléctricas, lesiones graves o la muerte.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

Ŷ 8VHHVWHHOHFWURGRPpVWLFRVyORSDUDVXSURSyVLWRRULJLQDO

como se describe en el Manual del Propietario.

Ŷ6ROLFLWHTXHXQLQVWDODGRUFDOLILFDGRLQVWDOHVXHOHFWURGRPpVWLFR

y que esté adecuadamente conectado a tierra, de acuerdo con

las instrucciones de instalación provistas.

Ŷ1RLQWHQWHUHSDUDURUHHPSOD]DUQLQJXQDSDUWHGHOKRUQRD

menos que se recomiende específicamente en este manual.

Cualquier otra reparación deberá ser realizada por un

técnico calificado.

Ŷ$QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUVHUYLFLRWpFQLFRGHVFRQHFWHHO

suministro de corriente desde el panel de distribución del

hogar, retirando el fusible o desconectando el disyuntor.

Ŷ1RGHMHDORVQLxRVVRORV±QRVHGHEHUiGHMDUDORVQLxRV

solos o fuera de su radio de atención en el área donde el

electrodoméstico se encuentre en uso. Nunca se les deberá

permitir trepar, sentarse o pararse sobre ninguna parte del

electrodoméstico.

Ŷ 

PRECAUCIÓN

No coloque artículos de interés

SDUDORVQLxRVVREUHORVJDELQHWHVTXHHVWiQVREUHXQ

KRUQR±VLORVQLxRVVHWUHSDQVREUHHOKRUQRSDUDOOHJDUD

estos artículos podrían sufrir lesiones graves.

Ŷ 8VHVyORPDQJRVGHROODVVHFDV±ORVPDQJRVK~PHGRV

sobre superficies calientes pueden producir quemaduras

GHELGRDOYDSRU1RGHMHTXHORVPDQJRVGHODVROODVWRTXHQ

los elementos que están calientes. No use una toalla u otra

tela voluminosa para reemplazar el mango de las cacerolas.

Ŷ1XQFDXVHHOHOHFWURGRPpVWLFRSDUDFDOHQWDURFDOHIDFFLRQDU

la habitación.

Ŷ1RWRTXHHOHOHPHQWRFDOHQWDGRUQLODVXSHUILFLHLQWHULRUGHO

horno. Es posible que estas superficies estén demasiado

calientes como para quemar, aunque su color sea oscuro.

Durante y después del uso, no toque ni permita que telas u

otros materiales inflamables toquen cualquier área interior

del horno; espere a que haya pasado un tiempo suficiente

para que se enfríen. Otras superficies del electrodoméstico

se podrán calentar lo suficiente como para ocasionar

lesiones. Las superficies potencialmente calientes incluyen

la abertura de la ventilación del horno, superficies cercanas

a la abertura y grietas alrededor de la puerta del horno.

Ŷ1RFDOLHQWHHQYDVHVGHFRPLGDTXHQRKD\DQVLGRDELHUWRV

Se podría acumular presión y el envase podría explotar,

ocasionando una lesión.

Ŷ1RXVHQLQJ~QWLSRGHDOXPLQLRRFREHUWRUSDUDFXEULUHO

fondo del horno o cualquier parte del horno, excepto como

se describe en este manual. Los cobertores de horno pueden

DWUDSDUHOFDORURGHUUHWLUVHRFDVLRQDQGRGDxRVVREUHHO

producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

Ŷ(YLWHODVUDOODGXUDVRLPSDFWRVVREUHODVSXHUWDVGHYLGULRR

los paneles de control. Hacer esto podrá producir la rotura

de vidrios. No cocine un producto con un vidrio roto. Es

posible que se produzcan descargas, incendios o cortes.

Ŷ&RFLQHFDUQHV\FDUQHVGHDYHHQIRUPDFRPSOHWD±ODFDUQH

por lo menos a una temperatura interna de 160º F y la carne

de ave por lo menos a una temperatura interna de 180º

F. Normalmente la cocción a estas temperaturas es una

protección contra las enfermedades transmitidas por

la comida.

ADVERTENCIA

MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA

Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios.

Ŷ 1RJXDUGHQLXVHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVHQRFHUFDGHXQ

horno, incluyendo papel, plástico, mangos de ollas, trapos,

FREHUWRUHVGHSDUHGFRUWLQDVSDxRV\JDVROLQDXRWURV

vapores y líquidos inflamables.

Ŷ 1XQFDXVHSUHQGDVKROJDGDVRTXHFXHOJXHQPLHQWUDVXVD

el electrodoméstico. Estas prendas se podrán incendiar si

entran en contacto con superficies calientes, ocasionando

quemaduras graves.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURVPDWHULDOHV

inflamables se acumulen en o cerca del horno. La grasa

que está en o cerca del horno se podrá incendiar.

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR

49-80822 Rev. 1 5

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS PARA

EVITAR LESIONES O LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO

Ŷ 1RXVHDJXDVREUHHOIXHJRGHODJUDVD1XQFDWRPHXQD

olla que se esté incendiando.

Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHHOKRUQHDGRDKRJXH

el fuego cerrando la puerta del horno y apagando el mismo

o usando un químico seco multipropósito o un extintor de

incendio con espuma.

Ŷ (QFDVRGHTXHKD\DIXHJRHQHOKRUQRGXUDQWHHOFLFORGH

limpieza automática, apague el horno y espere a que el fuego

se extinga. No fuerce la puerta para abrirla. La entrada de

aire fresco sobre las temperaturas de la limpieza automática

podrá conducir a la producción de llamas en el horno.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO

Ŷ 0DQWpQJDVHDOHMDGRGHOKRUQRDODEULUODSXHUWDGHO

mismo. El aire caliente o el vapor que sale puede causar

TXHPDGXUDVHQODVPDQRVURVWUR\XRMRV

Ŷ 0DQWHQJDGHVREVWUXLGDODYHQWLODFLyQGHOKRUQR

Ŷ 0DQWHQJDHOKRUQROLEUHGHDFXPXODFLyQGHJUDVD/DJUDVD

del horno se puede incendiar.

Ŷ &RORTXHORVHVWDQWHVGHOKRUQRHQODXELFDFLyQGHVHDGD

mientras éste se encuentra frío. Si es necesario mover el

estante mientras el horno está caliente, evite que el mango de

la olla tenga contacto con el elemento calentador en el horno.

Ŷ $OXVDUODVEROVDVSDUDFRFLQDURGRUDUHQHOKRUQRVLJDODV

instrucciones del fabricante.

Ŷ (VFRQYHQLHQWHHPSXMDUKDFLDDIXHUDORVHVWDQWHV

HVWiQGDUHVKDVWDHOWRSHRHPSXMDUHOHVWDQWHH[WHQVLEOH

hasta la posición completamente abierta para levantar

comidas pesadas. Esto también es una precaución contra

quemaduras por tocar superficies calientes de la puerta o

las paredes del horno.

Ŷ 1RGHMHSURGXFWRVWDOHVFRPRSDSHOXWHQVLOLRVGHFRFLQDQL

comida en el horno cuando éste no se encuentre en uso.

Los artículos guardados en el horno se pueden incendiar.

Ŷ 1XQFDFRORTXHORVXWHQVLOLRVGHFRFLQDSLHGUDVSDUDSL]]D

u horneado o cualquier otro tipo de aluminio o cobertor en

la base del horno. Estos ítems pueden atrapar el calor o

GHUUHWLUVHRFDVLRQDQGRGDxRVVREUHHOSURGXFWR\HOULHVJR

de descargas, humo o incendios.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA AUTOMÁTICA

La función de limpieza automática usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir la suciedad de

comida que haya dentro del horno. Para un funcionamiento seguro, siga estas instrucciones.

Ŷ 1RWRTXHODVVXSHUILFLHVGHOKRUQRGXUDQWHHOFLFORGH

OLPSLH]DDXWRPiWLFD0DQWHQJDDORVQLxRVDOHMDGRVGHO

horno durante la limpieza automática. Si no se siguen estas

instrucciones, se podrán producir quemaduras.

Ŷ $QWHVGHXVDUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDGHOKRUQRUHWLUH

los estantes de color gris brillante (en algunos modelos), la

VRQGDFXDOTXLHUSDSHOGHDOXPLQLR\FXDOTXLHUEDQGHMDSDUD

DVDUUHMLOODXRWURVXWHQVLOLRV6yORVHSXHGHQGHMDUGHQWUR

del horno los estantes para horno cubiertos de porcelana.

Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDOLPSLH

la grasa y restos de comida que haya en el horno. Una

cantidad excesiva de grasa se puede incendiar, lo cual

SXHGHSURGXFLUGDxRVFRQKXPRHQVXKRJDU

Ŷ 6LHOPRGRGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDIXQFLRQDGHIRUPD

incorrecta, apague el horno y desconecte el suministro de

corriente. Solicite el servicio de un técnico calificado.

Ŷ 1ROLPSLHODMXQWDGHODSXHUWD/DMXQWDGHODSXHUWDHV

esencial para un buen sellado. Se debe tener cuidado de

QRIURWDUGDxDUQLPRYHUODMXQWD

Ŷ 1RXVHOLPSLDGRUHVSDUDKRUQR1RVHGHEHUiXVDU

limpiadores comerciales para horno ni revestimientos de

protección para hornos de ningún tipo en o alrededor de

cualquier parte del horno.

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR

6 49-80822 Rev. 1

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

El equipo de acceso remoto instalado en este horno fue probado

y cumple con los límites establecidos para un dispositivo digital

de clase B, según la parte 15 de la Normativa de la FCC. Estos

OtPLWHVIXHURQGLVHxDGRVSDUD

(a) brindar una protección razonable contra interferencias nocivas

en una instalación residencial. Este equipo genera, usa y puede

emitir energía de radiofrecuencia y, si no se instala y utiliza de

acuerdo con las instrucciones, puede ocasionar interferencias

SHUMXGLFLDOHVHQODVFRPXQLFDFLRQHVGHUDGLR6LQHPEDUJRQRVH

garantiza que no se presenten interferencias en una instalación

HQSDUWLFXODU6LHOHTXLSRSURYRFDLQWHUIHUHQFLDVSHUMXGLFLDOHV

para la recepción de radio o televisión, lo cual puede comprobar

HQFHQGLHQGR\DSDJDQGRHOHTXLSRVHDFRQVHMDDOXVXDULRTXH

intente corregir la interferencia con una de las siguientes medidas:

Ŷ 5HRULHQWHRUHXELTXHODDQWHQDUHFHSWRUD

Ŷ $XPHQWHODVHSDUDFLyQHQWUHHOHTXLSR\HOUHFHSWRU

Ŷ &RQHFWHHOHTXLSRDXQWRPDFRUULHQWHGHXQFLUFXLWRGLIHUHQWH

del tomacorriente al que se encuentra conectado el receptor.

Ŷ 3DUDVROLFLWDUD\XGDFRQVXOWHFRQHOSURYHHGRUPLQRULVWDRD

un técnico experimentado de radio/ TV.

(b) tolerar cualquier interferencia recibida, incluyendo las

interferencias que puedan provocar un funcionamiento no

deseado del dispositivo.

Observe que todos los cambios o modificaciones sobre el

dispositivo de comunicación inalámbrico instalado en este horno

que no estén expresamente aprobados por el fabricante podrían

anular la autoridad del usuario para operar el equipamiento.

Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje

Con cuidado tome un extremo de la película protectora de envío

con los dedos y lentamente retire la misma de la superficie del

electrodoméstico. No utilice ningún producto filoso para retirar la

película. Retire toda la película antes de usar el electrodoméstico

por primera vez.

3DUDDVHJXUDUTXHQRKD\DGDxRVVREUHHODFDEDGRGHO

producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta

GHHPEDODMHHQHOHFWURGRPpVWLFRVQXHYRVHVDSOLFDQGRXQ

GHWHUJHQWHOtTXLGRKRJDUHxRSDUDODYDUSODWRV$SOLTXHFRQXQD

WHODVXDYH\GHMHTXHVHVHTXH

NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes. No

se puede retirar si se hornea con éste dentro.

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR

49-80822 Rev. 1 7

Controles del Horno

Horno de Pared

Controles del Horno Simple de Pared

LOW

BROIL

HIGH

BROIL

200

250

300

350

400

450

500

550

CLEAN WARM

OFF

TEMPERATUREOVEN MODE

REMOTE

ENABLE

CLEAN

OFF

BAKE

HIGH/LOW

BROIL

CONV BAKE

1 RACK

LOW BROIL

CRISP

CONV BAKE

MULTI

CONVECTION

ROAST

CONVECTION

BROIL

OVEN

LIGHTS

PROBECOOK

TIME

DELAY

TIME

TIME OF DAY

PROOFTIMER SET

CLOCK

HOLD 3 SEC

PUSH

ENTER

1 12248697 5

3 3

1011

12 13

1. Convection Cooking Modes: Convection cooking

modes use increased air circulation to improve performance.

The type of benefit depends on the mode. Your oven has the

following convection cooking modes: Bake 1 Rack, Bake Multi,

Broil, Roast and Low Broil Crisp. Select the cooking mode and

then set the temperature to start cooking. See the Cooking

Modes section for more information.

2. Traditional Cooking Modes: Your oven has the following

traditional cooking modes: Bake and High/Low Broil. Select the

cooking mode and then set the temperature to start cooking. See

the Cooking Modes section for more information.

3. Clean: Your oven has two cleaning modes: Self Clean and

Steam Clean. See the Cleaning the Oven section for important

information about using these modes.

4. Proof: Use this feature to assist with rising bread doughs.

See the Cooking Modes section for more information.

5. Mini Knob: Rotate this knob to increase or decrease time

setting and then press the knob to confirm the setting when

using Set Clock, Cook Time, Delay Time, and Timer. Rotate

this knob to increase or decrease self Self-Clean time and

press the knob to confirm the setting or press the knob to

toggle between self-clean and steam clean. Rotate the knob

to increase or decrease the temperature setting and press the

knob to confirm the setting when using the probe feature.

6. Cook Time: Counts down cooking time and turns off the

oven when the cooking time is complete. Press the Cook Time

pad, rotate the mini knob to program a cooking time in hours

and minutes, then press the mini knob to set the cook time.

This feature can only be used with Traditional Bake, Convection

Bake 1 Rack, Convection Bake Multi, and Convection Roast.

7. Set Clock: Sets the oven clock time. Press the Set Clock

pad and rotate the mini knob to program the clock. Press the

mini knob to set the time and then rotate the mini knob to select

AM or PM. Press the mini knob to save the time.

8. Timer: Works as a countdown timer. Press the Timer pad and

rotate the mini knob to program the time in hours and minutes

then press the mini knob to start the timer. The oven will continue

to operate when the timer countdown is complete. To turn the

timer off press the Timer pad and rotate the mini knob till the

timer reads 0:00 then press the mini knob to clear the timer.

9. Delay Time: Delays when the oven will turn on. Use this to

set a time when you want the oven to start. Press the Delay

Time pad and rotate the mini knob to program the time of day

for the oven to turn on. Press the mini knob to set the start time

and then rotate the mini knob to select AM or PM. Press the

mini knob to save the time. Set the desired cooking mode and

temperature. A cook time may also be programmed if desired.

This can only be used with Traditional Bake, Convection Bake 1

Rack, Convection Bake Multi, Convection Roast and Self-Clean.

NOTE: When using the delay time feature, foods that spoil

easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—

should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after

cooking. Room temperature promotes the growth of harmful

bacteria. Be sure that the oven light is off because heat from

the bulb will speed harmful bacteria growth.

10. Probe: Monitors internal food temperature and turns the

oven off when the food reaches the programmed temperature.

Insert the probe, program the cooking mode, and program the

probe temperature. See the Cooking Modes section for more

information. The probe can only be used with Traditional Bake,

Convection Bake 1 Rack, and Convection Roast.

11. Oven Light(s): Turns the oven light(s) on or off.

12. Remote Enable (on some models):

CONNECTING YOUR OVEN

Off - Oven is not connected. Open the app then select Remote

Enable to begin the connecting process.

Slow flash - Oven is in discovery mode and looking for a

network.

Rapid flash - An error occurred during the connecting process.

Solid - Oven is connected to the network and can be remotely

controlled by a connected mobile device when in operation, but

it cannot be started remotely.

REMOTE STARTING YOUR OVEN

REMOTE

To be able to start the oven remotely, select Remote Enable

and the REMOTE icon will turn on in the display. The oven can

now be remotely started with a connected device. Opening an

oven door or turning off the oven will turn off the REMOTE icon.

The REMOTE icon must be lit to start the oven remotely. The

REMOTE icon is not required to change the oven settings or to

turn the oven off.

After using the oven, remember to verify that the REMOTE icon

is lit if you wish to start the oven remotely in the future.

13. Lock Controls: Locks out the control so that pressing the

pads does not activate the controls. Press and hold the Oven

Lights and Timer pads at the same time for three seconds to

lock or unlock the control.

8 49-80822 Rev. 1

Controles del Horno

Horno de Pared

Controles del Horno Doble de Pared

48697 5

1011

1312 12

332233

11 2211

1. Convection Cooking Modes (Modos de Cocción por

Convección):

Los modos de cocción por convección utilizan una

FLUFXODFLyQGHDLUHLQFUHPHQWDGDSDUDPHMRUDUHOUHQGLPLHQWR(OWLSRGH

beneficio depende del modo. Su horno cuenta con los siguientes modos de

cocción por convección: Bake 1 Rack (Horneado en 1 Estante), Bake Multi

(Horneado Múltiple), Broil (Asar), Roast (Dorar) y Low Broil Crisp (Asar en

)XHJR%DMR&URFDQWH6HOHFFLRQHHOPRGRGHFRFFLyQ\OXHJRFRQILJXUH

la temperatura para iniciar la cocción. Para más información, consulte la

sección de Modos de Cocción.

2. Traditional Cooking Modes (Modos de Cocción

Tradicionales):

Su horno cuenta con los siguientes modos de cocción

WUDGLFLRQDOHV%DNH+RUQHDU\+LJK/RZ%URLO$VDUHQ)XHJR$OWR%DMR

Seleccione el modo de cocción y luego configure la temperatura para iniciar

la cocción. Para más información, consulte la sección de Modos de Cocción.

3. Clean (Limpieza): El horno cuenta con dos modos de limpieza: Self

Clean (Limpieza Automática) y Steam Clean (Limpieza con Vapor). Para

acceder a información importante sobre el uso de estos modos, consulte la

sección de Limpieza del Horno.

4. Proof (Leudar): Use esta función como ayuda para leudar masas de

pan. Para más información, consulte la sección de Modos de Cocción.

5. Mini Knob (Mini Perilla): Gire esta perilla para incrementar o reducir

la configuración de tiempo y luego presione la perilla para confirmar la

FRQILJXUDFLyQDOXVDU6HW&ORFN&RQILJXUDU5HORM&RRN7LPH7LHPSRGH

Cocción), Delay Time (Tiempo de Retraso), y Timer (Temporizador). Gire

esta perilla para incrementar o reducir el tiempo de Self-Clean (Limpieza

Automática) y presione la perilla para confirmar la configuración o presione la

misma para pasar de la limpieza automática a la limpieza con vapor. Gire la

perilla para incrementar o reducir la configuración de temperatura y presione

la misma para confirmar la configuración al usar la función de la sonda.

6. Cook Time (Tiempo de Cocción): Cuenta el tiempo de cocción

y apaga el horno cuando el tiempo de cocción está completo. Presione la

tecla Cook Time (Tiempo de Cocción) una vez para el horno superior y

una segunda vez para el horno inferior; gire la mini perilla para programar

un tiempo de cocción en horas y minutos, luego presione la mini perilla

para configurar el tiempo de cocción. Esta función sólo puede ser usada

con Traditional Bake (Horneado Tradicional), Convection Bake 1 Rack

(Hornear por Convección en 1 Estante), Convection Bake Multi (Hornear por

Convección Múltiple), y Convection Roast (Dorar por Convección).

7. Set Clock (Configuración del Reloj):&RQILJXUHODKRUDGHOUHORM

del horno: Presione la tecla Set Clock (Configurar Reloj) y gire la mini

SHULOODSDUDSURJUDPDUHOUHORM3UHVLRQHODPLQLSHULOODSDUDFRQILJXUDUHO

tiempo y luego gire la misma para seleccionar AM o PM. Presione la mini

perilla para guardar el tiempo configurado.

8. Timer (Temporizador): Funciona como un temporizador con

cuenta regresiva: Presione la tecla Timer (Temporizador) una vez para

configurar el primer temporizador y nuevamente para configurar el segundo

temporizador. Gire la mini perilla para programar el tiempo en horas y

minutos, y luego presione la mini perilla para iniciar el temporizador. El

horno continuará funcionando cuando la cuenta regresiva del temporizador

se haya completado. Para apagar el temporizador, presione la tecla Timer

(Temporizador) y gire la mini perilla hasta que en el temporizador se visualice

0:00; luego presione la mini perilla para borrar el tiempo programado.

9. Delay Time (Tiempo de Retraso): Genera un retraso cuando el

horno es encendido. Presione la tecla Delay Time (Tiempo de Retraso) una

vez para el horno superior y una segunda vez para el horno inferior. Luego

gire la mini perilla para programar la hora del día en que desea que el horno

se encienda. Presione la mini perilla para configurar el tiempo de inicio y

luego gire la misma para seleccionar AM o PM. Presione la mini perilla para

guardar el tiempo configurado. Configure el modo de cocción y la temperatura

deseados. Si lo desea, también puede ser programado un tiempo de cocción.

Esto sólo puede ser usado con Traditional Bake (Horneado Tradicional),

Convection Bake 1 Rack (Horneado por Convección en 1 Estante),

Convection Bake Multi (Hornear por Multi Convección), Convection Roast

(Dorar por Convección) y Self-Clean (Limpieza Automática).

NOTA: Al usar la función de tiempo de retraso, las comidas que se echan

a perder rápidamente, tales como leche, huevos, pescado, rellenos, ave

\FHUGRQRVHGHEHUiQGHMDUUHSRVDUSRUPiVGHKRUDDQWHV\GHVSXpV

de la cocción. La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias

nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté apagada, ya que el calor de

la lámpara acelerará el crecimiento de bacterias nocivas.

10. Probe (Sonda): Monitorea la temperatura interna de la comida y apaga

el horno cuando la comida alcanza la temperatura programada. Inserte

la sonda, programe el modo de cocción, y programe la temperatura de la

sonda. Para más información, consulte la sección de Modos de Cocción. La

sonda sólo puede ser usada con las funciones Traditional Bake (Horneado

Tradicional), Convection Bake 1 Rack (Horneado por Convección en 1

Estante) y Convection Roast (Dorar por Convección). Esta función está

disponible tanto para el horno superior como para el horno inferior.

11. Oven Light(s) (Luz(es) del Horno): Enciende o apaga la luz(es)

del horno.

12. Remote Enable (Acceso Remoto) (en algunos modelos):

CÓMO CONECTAR EL HORNO

Off (Apagado) - El horno no está conectado. Abra la aplicación y luego

seleccione Remote Enable (Acceso Remoto) para comenzar con el

proceso de conexión.

Slow flash (parpadeo lento) - El horno está en modo de búsqueda y está

buscando una red.

Rapid flash (parpadeo rápido) -6HSURGXMRXQHUURUGXUDQWHHOSURFHVRGH

conexión.

Solid (Sólido) - El horno está conectado a la red y puede ser controlado

en forma remota a través de un dispositivo móvil conectado cuando está en

funcionamiento, pero no puede ser iniciado en forma remota.

INICIO DEL HORNO EN FORMA REMOTA

REMOTE (Remoto)

Para poder iniciar el horno en forma remota, seleccione la tecla Remote

Enable (Acceso Remoto) y el ícono REMOTE (Remoto) se encenderá en la

pantalla. El horno puede ser iniciado ahora en forma remota con un dispositivo

conectado. Abrir una puerta del horno o apagar el horno hará que se apague el

ícono REMOTE (Remoto). El ícono REMOTE (Remoto) debe estar iluminado

para iniciar el horno de forma remota. No se requiere el ícono REMOTE

(Remoto) para cambiar las configuraciones del horno o para apagar el mismo.

Luego de usar el horno, recuerde verificar que el ícono REMOTE (Remoto)

esté iluminado, si desea iniciar el horno de forma remota en el futuro.

13. Lock Controls (Controles de Bloqueo): Bloquean el control

de modo que al presionar las teclas no se activen los controles. Mantenga

presionadas las teclas Oven Lights (Luces del Horno) y Timer (Temporizador)

al mismo tiempo durante tres segundos para bloquear o desbloquear el control.

49-80822 Rev. 1 9

Funciones

especiales

Uso del Horno

Horno de Pared

Existen numerosas funciones especiales que se controlan a través del uso de la mini perilla.

Ŷ7RQRGHILQDOL]DFLyQ±7RQRGH)LQDOL]DFLyQ

del Ciclo

Ŷ6RQLGR±9ROXPHQGHO7RQR

Ŷ&RQILJXUDFLyQ±&RQILJXUDFLyQGHO5HORM

Ŷ$XWR5HFHWD±&RQYHUVLyQGH$XWR5HFHWD

(para Horneado por Convección)

Ŷ$SDJDGRHQKUV±6HDSDJDOXHJRGH

horas.

Ŷ6DEiWLFR±0RGR6DEiWLFR

Ŷ&RPSHQVDFLyQGH7HPSHUDWXUD±$MXVWDOD

temperatura del horno

Ŷ%DUUDGH/X]GH1RWLILFDFLyQ±(QFLHQGHR

apaga la luz indicadora

Ŷ 'LVSOD\6OHHS3DQWDOODHQ0RGRGH5HSRVR

Modo de ahorro de energía

Ŷ 'RRU$OHUW$OHUWDGHOD3XHUWD$OHUWDGH

Puerta Abierta

Ŷ3RU2PLVLyQ±5HLQLFLDHOFRQWURODOD

configuración de fábrica

Para modificar las configuraciones de las Funciones Especiales, siga estas pautas.

Mantenga presionadas las teclas Cook Time

(Tiempo de Cocción) y Delay Time (Tiempo de

Retraso) durante 3 segundos de forma simultánea.

Al ingresar el modo de funciones especiales:

Ŷ *LUHODPLQLSHULOODSDUDSDVDUDWUDYpVGH

las funciones disponibles y para cambiar las

configuraciones de las funciones especiales.

Ŷ 3UHVLRQHODPLQLSHULOODSDUDVHOHFFLRQDUHO

cambio de la función especial. Esto coloca la

función en el modo de edición, permitiendo que

la función sea cambiada rotando la mini perilla.

Ŷ 3UHVLRQHODPLQLSHULOODSDUDLQJUHVDUOD

selección y vuelva un nivel hacia arriba.

Mantenga presionadas las teclas Cook Time

(Tiempo de Cocción) y Delay Time (Tiempo de

Retraso) durante 3 segundos de forma simultánea

para salir del modo de funciones especiales.

Además, si no se realiza ninguna selección dentro

de los 30 segundos, el control saldrá de forma

automática del modo de funciones especiales.

3RUHMHPSOR$MXVWHGHOD7HPSHUDWXUDGHO+RUQR

1. Mantenga presionadas las teclas Cook Time

(Tiempo de Cocción) y Delay Time (Tiempo

de Retraso) durante 3 segundos de forma

simultánea para ingresar al modo de funciones

especiales.

2. Gire la mini perilla hasta que en la pantalla se

lea “UPPEr tE-P oFFSEt”.

3. Presione la mini perilla para visualizar la

configuración de la función actual.

4. Gire la mini perilla para incrementar o reducir

la temperatura por incrementos de un grado

Fahrenheit, hasta + 35º F o -35º F.

5. Presione la mini perilla para guardar el cambio

deseado y regresar a las otras funciones.

6. Mantenga presionadas las teclas Cook Time

(Tiempo de Cocción) y Delay Time (Tiempo

de Retraso) durante 3 segundos de forma

simultánea para salir del modo de funciones

especiales.

10 49-80822 Rev. 1

Funciones

especiales

(Cont.)

Uso del Horno

Horno de Pared

Tono de Finalización del Ciclo

(End tonE)

Se trata de un tono que indica el final de un tiempo.

Puede cambiarlo para que tenga un tono (bEEP) o

un tono con repetición continua (Con).

Volumen del Tono (SoUnd)

Esta función permite que el volumen del tono del

KRUQRVHDDMXVWDGRHQWUHDOWRSRURPLVLyQPHGLR

EDMRRDSDJDGR

Configuración del Reloj (SEttinG)

Esta función especifica cómo se exhibirá la hora

GHOGtD/DVRSFLRQHVVRQHOKRUDULRGHXQUHORM

estándar de 12 horas con selecciones AM y PM

(12h), de estilo militar de 24 horas (24h), o sin que

se muestre (OFF).

Conversión de Auto Receta

(AUto rECiPE)

Al usar los modos de cocción Convection Bake (Hornear

por Convección) o Convection Bake Multi (Honeado por

Convección Múltiple), se reducirá de forma automática

la temperatura de cocción programada. Se debe

observar que esta opción no convierte los tiempos de

horneado, sino sólo la temperatura.

Apagado en 12 Horas (12 Hr SHUtoFF)

Cuando esta función sea activada, el horno se

apagará de forma automática luego de 12 horas de

uso continuo.

Ajuste de la Temperatura del Horno

(UPPEr tE-P oFFSEt) (Superior e

Inferior en algunos modelos)

Esta función permite que la temperatura del horno

VHDDMXVWDGDKDVWD)PiVFDOLHQWHR)PiV

fría. Use esta función si piensa que la temperatura

de su horno es demasiado caliente o demasiado

fría y desea modificarla. Para los modelos con

horno doble, los hornos superior e inferior se

ajustan de forma separada (UPPEr tE-P OFFSET

and Lo-Er tE-P oFFSEt).(VWHDMXVWHDIHFWDORV

modos Tradicional Bake (Horneado Tradicional),

Convection Bake (Horneado por Convección)

y Convection Bake Multi Rack (Horneado por

Convección en Estantes Múltiples).

Alerta de Puerta Abierta (door ALErt)

Esta función alerta al usuario que la puerta no está

totalmente cerrada. Las opciones incluyen recibir

el alerta luego de 30 segundos (30s), 60 segundos

(60s), y 90 segundos (90s) una vez que la puerta

fue abierta. O la función puede ser apagada (OFF).

Barra de Luz de Notificación

(LiGHt bAr)

Esta función usa una barra de luz entre la puerta

y el panel de control para una indicación visual

fácil del avance del precalentamiento y el tiempo

de cocción. Esta función puede ser encendida o

apagado en las funciones especiales de su horno.

Esta función se utiliza con los modos Convection

Bake (Hornear por Convección), Convection

Bake Multi (Hornear por Convección Múltiple),

Convection Broil (Asar por Convección), Convection

Roast (Dorar por Convección), Traditional Bake

(Horneado Tradicional), Traditional Broil (Asado

Tradicional), Warm (Caliente), Proof (Leudar),

Self Clean (Limpieza Automática), Cook Time

(Tiempo de Cocción) y Timer (Temporizador). En

un horno de pared doble, la luz de notificación

indica el funcionamiento actual del horno superior

únicamente. A continuación se da una descripción

de las diferentes condiciones de iluminación.

APAGADO - Ninguna función

del horno o del temporizador

están funcionando o la

función fue apagada en las

funciones especiales.

BARRA TITILANTE - El horno

se está precalentando. La

barra de luz titilará hasta que

la temperatura configurada del

horno haya sido alcanzada.

BARRA DE PROGRESO -

Progresará lentamente hasta

haber una barra completamente

iluminada al avanzar la cuenta

regresiva del contador.

NOTA: Si se usa el botón Cook Time (Tiempo de

Cocción) la barra de luz y el horno se apagarán

cuando el temporizador llegue a cero. Si el botón

Timer (Temporizador) es usado, la barra de luz

permanecerá sólida cuando el tiempo llegue a cero.

BARRA SÓLIDA - El

horno se encuentra en la

temperatura y/o función

configurada o el temporizador

de su cocina se completó.

NOTA: La barra de progreso para funciones por

tiempo tiene prioridad sobre las funciones sólidas o

titilantes, si ambas se usan al mismo tiempo.

Pantalla en Modo d e Reposo

(diSP SLEEP)

Esta función apaga la pantalla luego de 5 minutos

sin uso cuando es encendida. Esta función fue

GLVHxDGDFRPRXQPRGRGHDKRUURGHHQHUJtD

Por Omisión (dEFAULt)

Esta función reinicia todas las funciones especiales a

las configuraciones por omisión originales del horno.

49-80822 Rev. 1 11

Modo

Sabático

(SAbbAtH)

Uso del Horno

Horno de Pared

El modo sabático desactiva las luces del horno, (la luz del horno no se encenderá cuando la puerta sea

abierta y la barra de luz de notificación será desactivada), todos los sonidos (el control no emitirá un

pitido cuando se presione un botón), los modos Convection (Convección), los modos Broil (Asar), Warm

(Calentar), Proof (Levar), y las funciones de tiempo. El modo Sabbath (Sabático) sólo puede ser usado

con la función Traditional Bake (Horneado Tradicional). Esta función se activa conforme con los requisitos

Sabáticos Judíos de la Estrella K.

NOTA: Si se produce un corte de corriente mientras se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático), la

unidad regresará a dicho modo cuando la corriente sea restablecida.

Ingrese Sabbath Mode

(Modo Sabático)

Presione las teclas Cook Time (Tiempo de

Cocción) y Delay Time (Tiempo de Retraso) al

mismo tiempo durante tres segundos. Use la mini

perilla para pasar a través de las opciones de

funciones especiales a “SAbbAtH” (Sabático); luego

presione la mini perilla para seleccionar “SAbbAtH”

(Sabático), gire la mini perilla para cambiar la

configuración de la función Sabbath (Sabático) de

“OFF” (Apagado) a “on” (Encendido) y presione la

mini perilla para confirmar la selección.

Presione las teclas Cook Time (Tiempo de

Cocción) y Delay Time (Tiempo de Retraso) al

mismo tiempo durante tres segundos para salir

del modo de funciones especiales. El ícono ]

aparecerá en la pantalla, indicando que la unidad

se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático).

(OUHORMQRDSDUHFHUi

Observe que si cuenta con un horno de pared

doble, al colocar el control en el modo Sabático,

ambos hornos están ahora en el modo sabático y

están disponibles para la cocción.

Inicie Sabbath Bake (Horneado

Sabático)

Gire las perillas para seleccionar Bake (Hornear)

y la temperatura de cocción deseada. En un

momento al azar entre los 30 segundos y 1 minuto,

el ícono ][ aparecerá en la pantalla indicando que

el horno está en funcionamiento.

Para hornos con pared doble, ambos hornos

pueden ser usados mientras se encuentra en el

modo Sabbath (Sabático). Si usará ambos hornos,

espere hasta que un horno indique que está

funcionando antes de iniciar el segundo horno.

Ajuste la Temperatura Durante el

Horneado Sabático

6LQHFHVLWDDMXVWDUODWHPSHUDWXUDJLUHODSHULOOD

de temperatura hasta la nueva selección. No se

emitirá ningún sonido cuando las teclas sean

presionadas. Debido a que no hay ninguna

indicación durante el cambio de temperatura,

se puede usar un termómetro para horno para

confirmar cambios de temperatura.

Para hornos con pared doble, espere por lo menos 1

minuto antes de cambiar o apagar el segundo horno.

Horneado con Temporizador

Durante el Modo Sabático

Si desea usar la función Cook Time (Tiempo de

Cocción) para hornear en el horno y luego hacer

que el horno se apague de forma automática, no

ingrese el modo Sabbath (Sabático). Necesitará

cambiar Cycle End Tone (Tono de Fin del Ciclo)

de un pitido continuo a un pitido simple, apagar

Tone Volume (Volumen del Tono), y apagar la

luz del horno usando el panel de control. Luego

puede programar el horno en el tiempo de cocción

deseado, a través de la función de horneado.

Observe que la función Cook Time (Tiempo de

Cocción) iniciará de inmediato la cuenta regresiva

una vez configurada.

Salga del Modo Sabático

Para finalizar un ciclo de horneado, gire ambas

perillas a la posición de apagado. El ícono ]

[ cambiará al ícono ], indicando que el horno se

apagó.

Presione las teclas Cook Time (Tiempo de

Cocción) y Delay Time (Tiempo de Retraso) al

mismo tiempo durante tres segundos. Use la mini

perilla para pasar a través de las opciones de

funciones especiales a “SAbbAtH” (Sabático); luego

presione la mini perilla para seleccionar “SAbbAtH”

(Sabático), gire la mini perilla para cambiar la

configuración de la función Sabbath (Sabático) de

“on” (encendido” a “OFF” (Apagado) y presione la

mini perilla para confirmar la selección.

Presione las teclas Cook Time (Tiempo de

Cocción) y Delay Time (Tiempo de Retraso)

durante 3 segundos para salir del modo

GHIXQFLRQHVHVSHFLDOHV(OUHORMDSDUHFHUi

nuevamente indicando que el horno ya no está en

Sabbath Mode (Modo Sabático).

12 49-80822 Rev. 1

Estantes del

Horno

Uso del Horno

Horno de Pared

El horno cuenta con seis posiciones de

estantes. En la Guía de Cocción, se brindan

recomendaciones de posiciones de los estantes

SDUDGLIHUHQWHVWLSRVGHFRPLGDV6HDMXVWDXQ

estante en una dirección para afectar los resultados

GHFRFFLyQ3RUHMHPSORVLVHSUHILHUHQSDUWHV

superiores más oscuras en tartas, panecillos o

galletas, pruebe moviendo la comida a un estante

que se encuentre una posición más arriba. Si

encuentra que las comidas están demasiado

doradas en la parte superior, pruebe moviendo las

PLVPDVPiVDEDMRODSUy[LPDYH]

Al hornear con múltiples ollas y en múltiples

estantes, asegúrese de que haya por lo menos

´HQWUHODVROODVDILQGHGHMDUVXILFLHQWH

espacio para que fluya el aire.

Estantes del Horno

Es posible que su horno cuente con estantes

extensibles y/o estantes planos tradicionales.

Para evitar posibles quemaduras, coloque

los estantes en la posición deseada antes de

encender el horno.

Estantes Extensibles

Los estantes extensibles cuentan con la función

Install (Instalar), que se bloquea en los soportes de

los estantes (guías) a ambos lados. Una vez que

la función Install (Instalación) queda correctamente

EORTXHDGDVLHPSUHHPSXMHKDFLDDIXHUDHOHVWDQWH

desde el riel frontal superior hasta la posición de

detención en su máxima extensión, al colocar o

retirar utensilios.

Si resulta difícil extender estos estantes, lubrique

los mismos con lubricante de grafito, provisto con el

horno. Retire el estante del horno, retire cualquier

obstrucción en el recorrido deslizable con una toalla

de papel, agite el lubricante de grafito y coloque 4

gotitas en los dos recorridos inferiores de los lados

izquierdo y derecho. Abra y cierre el estante varias

veces para distribuir el lubricante.

Para ordenar más lubricante de grafito, consulte las

secciones de Accesorios y Soporte al Consumidor

al final de este manual.

Para Retirar un Estante Extensible:

 $VHJ~UHVHGHTXHHOHVWDQWHVHDHPSXMDGR

totalmente dentro del horno.

2. Tome el estante tanto desde su riel frontal

VXSHULRUFRPRGHVXVPDQLMDVLQIHULRUHV\

levante directamente para desbloquear el

estante de los soportes del estante.

3. De manera firme, mientras sostiene tanto el

ULHOIURQWDOVXSHULRUFRPRODVPDQLMDVLQIHULRUHV

HPSXMHHOHVWDQWHKDFLDDGHODQWH(QFDVRGH

ser necesario, tome el estante sobre ambos

lados. Luego retire el mismo del horno.

El horno

tiene 6

posiciones

de estantes

0DQLMD

Riel Frontal Superior

0DQLMD

Riel Frontal Superior

Función de Instalación

Levante para

desbloquear

desde el

soporte del

estante

49-80822 Rev. 1 13

Estantes del

Horno (Cont.)

Uso del Horno

Horno de Pared

Estantes Extensibles (Cont.)

Para Reemplazar un Estante Extensible:

1. Coloque la posición trasera del estante sobre

los soportes del estante (guías), como se

muestra en la imagen.

 6RVWHQJDHOULHOIURQWDOVXSHULRU\ODVPDQLMDV

LQIHULRUHV\HPSXMHHOHVWDQWHKDVWDTXHOD

función de instalación se bloquee en el soporte

del estante frontal.

Si resulta difícil reemplazar o retirar los estantes

extensibles, limpie los soportes de los estantes

del horno con aceite vegetal. No quite el aceite de

cocina del espacio de deslizamiento.

NOTA: El uso de otros aceites de cocina provocará

una descoloración o un residuo de color similar al

óxido en los estantes y laterales de las cavidades.

3DUDOLPSLDUHVWHUHVLGXRXVHDJXD\MDEyQRXQD

VROXFLyQGHYLQDJUH\DJXD(QMXDJXHFRQDJXD

limpia y seque con una tela seca.

Estantes Planos Tradicionales

Los estantes poseen bloqueadores, de modo que

al colocarlos correctamente sobre los soportes se

detendrán antes de salirse completamente y no se

inclinarán. Al colocar y retirar utensilios de cocina,

HPSXMHODSDUULOODKDVWDTXHVHGHWHQJD

Para Retirar un Estante

(PSXMHHOPLVPRKDFLDXVWHGLQFOLQHHOIUHQWHKDFLD

DUULED\HPSXMHKDFLDDIXHUD

Para Reemplazar un Estante

Incline el frente del estante hacia arriba, cuelgue la

SDUWHWUDVHUDXELFDQGRORVHQODFHVGHEDMRGHORV

VRSRUWHVGHORVHVWDQWHVHPSXMHHOHVWDQWHKDFLD

atrás (hasta trabarlo en los bloqueadores) y haga

TXHGHVFLHQGDKDVWDVXSRVLFLyQ(PSXMHHOHVWDQWH

hasta que quede introducido completamente.

Es posible que resulte difícil deslizar los estantes,

especialmente luego de la limpieza automática.

Coloque aceite vegetal en una tela húmeda o toalla

de papel y frote sobre los extremos izquierdo y

derecho.

NOTA: El uso de otros aceites de cocina provocará

una descoloración o un residuo de color similar al

óxido en los estantes y laterales de las cavidades.

3DUDOLPSLDUHVWHUHVLGXRXVHDJXD\MDEyQRXQD

VROXFLyQGHYLQDJUH\DJXD(QMXDJXHFRQDJXD

limpia y seque con una tela seca.

Papel de

Aluminio y

Cobertores

del Horno

PRECAUCIÓN

No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo

del horno. Estos ítems pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y

el riesgo de descargas, humo o incendios. Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están

cubiertos por la garantía del producto.

6HSRGUiXVDUDOXPLQLRSDUDHYLWDUGHUUDPHVFRORFDQGRXQDKRMDVREUHXQHVWDQWHLQIHULRUYDULDVSXOJDGDV

GHEDMRGHODFRPLGD1RXVHPiVDOXPLQLRTXHHOQHFHVDULR\QXQFDFXEUDWRWDOPHQWHHOHVWDQWHGHXQ

horno con papel de aluminio. Mantenga el aluminio a por lo menos 1 1/2” de las paredes del horno, para

evitar una circulación deficiente del calor.

PRECAUCIÓN

Tenga cuidado al retirar un estante de la posición más baja, ya que la puerta

podrá estar caliente.

Bloqueo

del Estante

Frontal

Sostenga el riel frontal superior

\ODVPDQLMDVLQIHULRUHV\

HPSXMHHOHVWDQWHKDVWDTXH

la función de instalación se

bloquee en el soporte frontal.

Estante plano

Bloqueador

Soporte del

estante

Enlace de ubicación

14 49-80822 Rev. 1

Uso del Horno

Horno de Pared

Modos de

Cocción

6XQXHYRKRUQRSRVHHXQDYDULHGDGGHPRGRVGHFRFFLyQSDUDTXHSXHGDREWHQHUORVPHMRUHVUHVXOWDGRV

Estos modos se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte

la sección de la Guía de Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente

que aquel que está reemplazando.

Modos de Horneado y Dorado

Seleccione un modo para hornear y dorar basado en

el tipo y cantidad de comida que está preparando.

Al preparar comidas horneadas tales como tartas,

galletas y masas, siempre precaliente el horno

primero. Siga las recomendaciones de la receta sobre

la colocación de la comida. Si no se brindan pautas,

centre la comida en el horno.

Horneado Tradicional

El modo de horneado tradicional está pensado para

la cocción en un solo estante. Este modo usa el calor

principalmente desde el elemento inferior, pero también

desde el elemento superior para cocinar la comida.

Para usar este modo, seleccione Bake (Hornear) y

luego seleccione una temperatura. El precalentamiento

generalmente se recomienda al usar este modo.

Horneado por Convección con

Aire Directo

El modo de horneado por convección está pensado

para la cocción en un solo estante. Este modo

utiliza el calor del elemento inferior y también

GHORVHOHPHQWRVVXSHULRU\WUDVHURMXQWRFRQHO

movimiento de aire directamente descendente desde

la parte superior del horno, para que la cocción sea

PiVSDUHMD(OKRUQRHVWiHTXLSDGRFRQODIXQFLyQ

Auto Recipe Conversion (Conversión de Receta

Automática); de modo que no es necesario convertir

la temperatura al usar este modo. Para usar este

modo, seleccione Conv Bake 1 Rack (Hornear por

Convección en 1 Estante) y luego seleccione una

temperatura. El precalentamiento generalmente se

recomienda al usar este modo.

Honeado por Convección en

Estantes Múltiples

El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por

Convección en Estantes Múltiples) está pensado

para honear en múltiples estantes al mismo tiempo.

Este modo utiliza el calor principalmente desde el

elemento trasero, pero también calienta desde los

HOHPHQWRVVXSHULRUHLQIHULRUMXQWRFRQHOPRYLPLHQWR

de aire desde el ventilador por convección para

PHMRUDUXQDFRFFLyQSDUHMD(OKRUQRHVWiHTXLSDGR

con la función Auto Recipe Conversion (Conversión

de Receta Automática); de modo que no es necesario

convertir la temperatura al usar este modo. Es

posible que el tiempo de horneado sea un poco más

prolongado con estantes múltiples, en comparación

con lo que se espera con un solo estante. Para usar

este modo, seleccione Conv Bake Multi (Hornear

por Convección Múltiple) y luego seleccione una

temperatura. Siempre realice el precalentamiento al

usar este modo.

Dorado por Convección con Aire Directo

El modo Convection Roast (Dorado por Convección)

está pensado para dorar cortes enteros de carne en un

solo estante. Este modo utiliza el calor de los elementos

LQIHULRUVXSHULRU\WUDVHURMXQWRFRQHOPRYLPLHQWRGHO

aire directamente desde la parte superior del horno, a

ILQGHPHMRUDUHOGRUDGR\UHGXFLUHOWLHPSRGHFRFFLyQ

No es necesario convertir la temperatura. Cuando use

este modo, o si usa la sonda, controle la comida antes

que el tiempo sugerido en la receta. Para usar este

modo, presione la tecla Roast (Dorar) en Convection

(Convección), ingrese una temperatura, y luego

presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el

precalentamiento al usar este modo.

Modo para Asar

Siempre ase con la puerta cerrada. El elemento para

asar en el horno es muy potente. Monitoree la comida de

cerca al asar. Tenga cuidado al asar en posiciones de

estantes superiores, ya que colocar la comida más cerca

del elemento para asar incrementa el humo, salpicaduras

y la posibilidad de que se incendien las grasas. No se

recomienda asar en el estante de la posición 6.

Intente asar las comidas que normalmente haría a

ODSDUULOOD$MXVWHODVSRVLFLRQHVGHORVHVWDQWHVSDUD

DMXVWDUODLQWHQVLGDGGHOFDORUDODFRPLGD&RORTXHODV

comidas más cerca del elemento para asar, cuando se

desee una superficie más cocinada y un interior poco

cocido. Las comidas más gruesas y las comidas cuyo

interior debe ser cocinado deberían ser asadas en un

HVWDQWHHQXQDSRVLFLyQDOHMDGDGHOXVDGRSDUDDVDU

o usando las funciones Tradicional Broil Lo (Asado

7UDGLFLRQDO%DMRR&RQYHFWLRQ%URLO/R$VDGRSRU

&RQYHFFLyQ%DMR3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRFHQWUH

ODFRPLGDGHEDMRGHOHOHPHQWRFDOHQWDGRUSDUDDVDU

Asado Tradicional Alto

El modo Traditional Broil Hi (Asado Tradicional Alto)

usa calor intenso del elemento superior para soasar

las comidas. Use la función Broil Hi (Asado Alto)

para cortes más delgados de carne y/o comidas que

prefiera que quedan menos cocinadas en su interior.

Para usar este modo, seleccione High/Low Broil

(Asar a Fuego Alto/ Bajo) y luego seleccione High

Broil (Asar en Fuego Alto).

No es necesario realizar

el precalentamiento al usar este modo.

Asado Tradicional Bajo

(OPRGR7UDGLWLRQDO%URLO/R$VDGR7UDGLFLRQDO%DMR

usa menos calor intenso del elemento superior para

cocinar la comida completamente mientras también

se realiza el dorado superficial. Use la función Broil

/R$VDGR%DMRSDUDFRUWHVGHFDUQHPiVJUXHVRV

y/o comidas que desee que queden completamente

cocinadas. Para usar este modo, seleccione High/Low

Broil (Asar a Fuego Alto/ Bajo) y luego seleccione

Low Broil (Asar en Fuego Bajo). No es necesario

realizar el precalentamiento al usar este modo.

49-80822 Rev. 1 15

Modos de

Cocción

(Cont.)

Uso del Horno

Horno de Pared

Asado por Convección Alto con

Aire Directo

El modo Convection Broil Hi (Asado por Convección

Alto) usa calor intenso desde el elemento superior,

MXQWRFRQHOPRYLPLHQWRGHODLUHGLUHFWDPHQWHGHVGH

ODSDUWHVXSHULRUGHOKRUQRSDUDPHMRUDUODFRFFLyQ

y el dorado. Para usar este modo, seleccione

Convection Broil (Asar por Convección) y luego

seleccione High Broil (Asar en Fuego Alto). Para

REWHQHUPHMRUHVUHVXOWDGRVSUHFDOLHQWHGXUDQWH

minutos al usar este modo.

Asado por Convección Bajo con

Aire Directo

El modo Convection Broil Lo (Asado por Convección

%DMRXVDFDORUPHQRVLQWHQVRGHVGHHOHOHPHQWR

VXSHULRUMXQWRFRQHOPRYLPLHQWRGHODLUHGLUHFWDPHQWH

desde la parte superior del horno. Para usar este

modo, seleccione Convection Broil (Asar por

Convección) y luego seleccione Low Broil (Asar

en Fuego Bajo).3DUDREWHQHUPHMRUHVUHVXOWDGRV

precaliente durante 5 minutos al usar este modo.

Asado por Convección Crocante

con Aire Directo

El modo Convection Broil Crisp (Asado por

Convección Crocante) está pensado como un modo

de acabado al final del ciclo de cocción, para agregar

dorado superficial a un plato tal como una cazuela o

una barbacoa. Para usar este modo, seleccione Low

Broil (Asar a Fuego Bajo) y luego seleccione Low

Broil (Asar en Fuego Bajo). Monitoree la comida de

cerca para evitar un dorado excesivo.

Leudar

(OPRGR3URRI/HXGDUHVWiGLVHxDGRSDUDHOHYDU

(fermentar y leudar) masas de pan. Presione la

tecla Proof (Leudar) y luego presione la mini

perilla para iniciar la función. Cubra bien la masa

para evitar que se seque. El pan se elevará más

rápidamente que a temperatura ambiente.

Calentar

(OPRGR:DUP&DOHQWDUHVWiGLVHxDGRSDUD

mantener comidas calientes hasta durante 3

horas. Para usar este modo, seleccione Bake

(Hornear) y luego seleccione Warm (Caliente).

Cubra las comidas que necesitan mantener

la humedad y no cubra aquellas comidas que

deberían quedar crocantes. No se requiere

precalentar las mismas. No use la función Warm

(Calentar) para calentar comida fría, excepto

JDOOHWDVFUXMLHQWHVSDSDVIULWDVRFHUHDOHVVHFRV

También se recomienda que la comida no se

mantenga caliente por más de dos horas.

Sonda

Ubicación Correcta de la Sonda

Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla, siga estas instrucciones para una ubicación correcta

de la sonda.

Ŷ ,QVHUWHODVRQGDHQODFRPLGDGHPRGRTXH

la punta de la sonda se apoye en el centro

de la parte más gruesa de la comida. Para

XQPHMRUUHQGLPLHQWRODVRQGDGHEHUtDVHU

completamente insertada en la comida. Si la

sonda no es ubicada correctamente, es posible

que no mida con precisión la temperatura de la

parte más fría de la comida. Algunas comidas,

SDUWLFXODUPHQWHODVPiVSHTXHxDVQRVRQ

adecuadas para la cocción con el uso de una

VRQGDGHELGRDVXVIRUPDVRWDPDxRV

Ŷ 1RGHEHUtDWRFDUHOKXHVRODJUDVDQLHOFDUWtODJR

Ŷ 3DUDFRFLQDUXQDYHHQWHUDLQVHUWHODVRQGDHQ

la parte más gruesa de la pechuga.

Ŷ 3DUDGRUDUVLQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQHO

centro del dorado.

ADVERTENCIA

El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan

enfermedades producidas por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes

instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la comida alcancen temperaturas de

cocción mínimamente seguras. Puede encontrar recomendaciones de temperaturas de cocción

mínimamente seguras en foodsafety.gov o en IsItDoneYet.gov.

La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa como indicador de que está lista,

especialmente al dorar o preparar carne de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura

interna de la comida y apaga el horno cuando esta última alcanza la temperatura programada.

Controle siempre la temperatura en múltiples partes de la comida, utilizando un termómetro de

comidas luego de realizar la cocción, a fin de asegurar que todas las partes de la misma hayan

alcanzado una temperatura interna mínimamente segura en dicha comida.

16 49-80822 Rev. 1

Uso del Horno

Horno de Pared

Sonda

(Cont.)

Ubicación Correcta de la Sonda

(Cont.)

Ŷ 3DUDFRFLQDUMDPyQRFRUGHURFRQKXHVRV

inserte la sonda en el centro de la articulación o

GHOP~VFXORPiVEDMR\ODUJR

Ŷ 3DUDSUHSDUDUFD]XHODVRSODWRVWDOHVFRPRSDVWHO

de carne, inserte la sonda en el centro del plato.

Ŷ 3DUDFRFLQDUSHVFDGRLQVHUWHODVRQGDMXVWR

arriba de la agalla en la zona más carnosa

paralela a columna.

Uso de la Sonda

Para usar la sonda sin precalentamiento:

1. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la

Ubicación Correcta de la Sonda).

2. Coloque la comida en el horno y conecte la

sonda en su correspondiente tomacorriente en

el horno.

3. Programe la sonda y las configuraciones del

modo de cocción deseados, presionando la tecla

Probe (Sonda) y configurando la temperatura

interna de la comida, girando la mini perilla

y presionando la misma para ingresar la

temperatura. Para hornos con pared doble,

presione la tecla Probe (Sonda) una vez para

configurar el horno superior y nuevamente para

configurar el horno inferior. Luego configure el

modo de cocción (Tradicional Bake (Horneado

Tradicional), Convection Bake (Hornear por

Convección), o Convection Roast (Asar por

Convección)) y la temperatura de cocción

deseada. La temperatura interna máxima de la

comida que se puede configurar es 200° F.

Para usar la sonda con

precalentamiento:

1. Presione la tecla del modo de cocción deseado

(Horneado Tradicional, Horneado por

Convección, o Dorado por Convección) e

ingrese la temperatura de cocción deseada.

2. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la

Ubicación Correcta de la Sonda).

3. Una vez que el horno fue precalentado, coloque

la comida en el mismo y conecte la sonda en su

correspondiente tomacorriente, asegurándose

de que esté completamente insertada. Tenga

cuidado, ya que las paredes del horno y el

tomacorriente de la sonda están calientes.

4. Programe la temperatura de la sonda,

presionando la tecla Probe (Sonda) y

configurando la temperatura interna deseada para

la comida, girando la mini perilla y presionando la

misma para ingresar la temperatura. Para hornos

con pared doble, presione la tecla Probe (Sonda)

una vez para configurar el horno superior y

nuevamente para configurar el horno inferior. La

temperatura interna máxima de la comida que se

puede configurar es 200° F.

Pautas para el Cuidado de la Sonda

NOTA: algunos modelos con horno doble cuentan

con una sonda sólo en el horno superior.

Ŷ 6LVHXVDXQDVRQGDTXHQRVHDODSURYLVWDFRQ

HVWHSURGXFWRVHSRGUiQSURGXFLUGDxRVVREUH

la sonda.

Ŷ 8VHODVPDQLMDVGHODVRQGDDOHQFKXIDU\

desenchufar la misma, luego de insertar o de

retirar la sonda de la carne o del tomacorriente.

Ŷ 3DUDHYLWDUGDxRVVREUHODVRQGDQRXVH

DJDUUDGHUDVSDUDHPSXMDUHOFDEOHDOUHWLUDUOR

Ŷ 3DUDHYLWDUURPSHUODVRQGDDVHJ~UHVHGH

que la comida haya sido completamente

descongelada antes de insertarla.

Ŷ 3DUDHYLWDUSRVLEOHVTXHPDGXUDVQR

desenchufe la sonda del tomacorriente del

horno hasta que este último se haya enfriado.

Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWH

un ciclo de limpieza automática o de limpieza

con vapor.

Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHQWURGHOKRUQR

Utensilios

Pautas de Uso de Utensilios

(OPDWHULDOHODFDEDGR\HOWDPDxRGHORVXWHQVLOLRV

afectan el horneado.

Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben

el calor más rápidamente que las ollas claras y

brillantes. Al usar ollas que absorben el calor más

rápidamente, las comidas podrán resultar más

doradas, crocantes y con una capa más gruesa.

Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle

la comida antes del tiempo mínimo de cocción. Si

se obtienen resultados no deseados con este tipo

de utensilios, considere la posibilidad de reducir la

temperatura del horno en 25º F la próxima vez.

Las ollas brillantes pueden producir resultados de

KRUQHDGRPiVSDUHMRVHQWRUWDV\JDOOHWDV

Las ollas de vidrio y cerámica calientan con

lentitud, pero retienen bien el calor.

Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales

como tartas y postres con natilla.

Las ollas con aislante de aire calientan lentamente

y pueden producir fondos dorados.

Mantenga los utensilios limpios para una cocción

PiVSDUHMD

49-80822 Rev. 1 17

TIPO DE COMIDA

MODO(S)

RECOMENDADO(S)

POSICIÓN(ES)

DE ESTANTES

RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES

Productos Horneados

Tortas con capas, tortas

rectangulares, roscas,

panecillos, pan rápido en un

Solo Estante

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

3 Use utensilios brillantes.

Tortas con capas* en Múltiples

Estantes

Horneado por Convección

Múltiples Estantes

Horneado Tradicional

2 y 4

$VHJ~UHVHGHTXHKD\DXQIOXMRGHDLUHDGHFXDGR

(Vea la ilustración).

Tortas de grasa (pastel de

ángel)

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

Posición 4 del estante extensible y posición 2 del estante plano para 2 estante; posición

5 para el estante plano para 3 estantes. Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas, bizcochitos

en un Solo Estante

Horneado por Convección 3 Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas, bizcochitos

en Múltiples Estantes

Horneado por Convección

Múltiples Estantes

2 y 4

1, 3 y 5

Posición 4 del estante extensible y posición 2 del estante plano para 2 estante; posición

SDUDHOHVWDQWHSODQRSDUDHVWDQWHV$VHJ~UHVHGHTXHKD\DXQIOXMRGHDLUH

adecuado.

Bife y Cerdo

Hamburguesas Asado Tradicional Alto 5

8VHHOHVWDQWHH[WHQVLEOHSDUDKDPEXUJXHVDVHVSDFLDGDVGHIRUPDSDUHMDHQXQD

olla con parrilla para asar a fin de obtener una parte externa bien soasada y una parte

interna poco cocida, cocine el primer lado aproximadamente 3 minutos y cocine el

VHJXQGRODGRDSUR[LPDGDPHQWHPLQXWRV0XHYDODFRPLGDKDFLDDEDMRSDUDTXH

TXHGHPiVSUHSDUDGD\PHQRVVRDVDGD3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRFHQWUHODFRPLGD

GHEDMRGHOHOHPHQWRTXHHPLWHFDORUSDUDDVDU

Bifes y Chuletas

Asado por Convección Alto

Asado Tradicional Alto

Use una olla para asar; precaliente 5 minutos si usará el Modo para Asar por

&RQYHFFLyQ0XHYDODFRPLGDKDFLDDEDMRSDUDTXHTXHGHPiVSUHSDUDGD\PHQRV

VRDVDGD3UHVWHDWHQFLyQDODFRPLGDDODVDUOD3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRFHQWUHOD

FRPLGDGHEDMRGHOHOHPHQWRFDOHQWDGRUSDUDDVDU

Dorados Dorado por Convección 2 o 3

Use una olla chata tal como una olla para asar. No se requiere precalentarla. Use la

función sonda.

Ave

Pollo entero Dorado por Convección 2 o 3 Use una olla chata tal como una olla para asar. Use la función sonda.

Pechugas, patas, muslos con

huesos

Asar Alto 1

Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase del lado

GHODSLHOKDFLDDEDMRSULPHUR3UHVWHDWHQFLyQDODFRPLGDDODVDUOD3DUDXQPHMRU

UHQGLPLHQWRFHQWUHODFRPLGDGHEDMRGHOHOHPHQWRFDOHQWDGRUSDUDDVDU

$VDGR%DMR

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

Pechugas de pollo deshuesadas

$VDGRSRU&RQYHFFLyQ%DMR

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

Precaliente durante 5 minutos si usará la Función de Asado por Convección. Mueva la

FRPLGDPiVDEDMRSDUDTXHTXHGHPiVSUHSDUDGD\PHQRVVRDVDGD\PiVDUULEDSDUD

VRDVDUGRUDUDODVDU3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRFHQWUHODFRPLGDGHEDMRGHOHOHPHQWR

calentador para asar.

Pavo entero Dorado por Convección 1 o 2 Usa una olla chata tal como una olla para asar. Use la función sonda.

Pechuga de Pavo Dorado por Convección 2 o 3 Use una olla chata tal como una olla para asar. Use la función sonda.

Pescado

$VDGRSRU&RQYHFFLyQ%DMR

$VDGR%DMR

5 (mitad del grosor o

menos)

4 (>1/2 pulgada)

Precaliente 5 minutos al Asar por Convección. Preste atención a la comida al asarla.

3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRFHQWUHODFRPLGDGHEDMRGHOHOHPHQWRFDOHQWDGRUSDUDDVDU

Cazuelas

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

Use el modo Convection Broil Crisp (Asado por Convección Crocante) durante los

últimos 2 a 5 minutos del horneado para derretir/ dorar quesos o superficies crocantes.

Comidas Congeladas a Conveniencia

Pizza, papas fritas, tator tots,

patitas de pollo fritas, aperitivos

en un Solo Estante

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

Use el modo Convection Broil Crisp (Asado por Convección Crocante) durante los

~OWLPRVDPLQXWRVGHFRFFLyQSDUDGHMDUFURFDQWHODSDUWHH[WHULRU

Pizza, papas fritas, tator tots,

patitas de pollo fritas, aperitivos

en Múltiples Estantes

Horneado por Convección

Múltiples Estantes

2 y 4

Posición 4 del estante extensible y posición 2 para el estante plano. Si usará el modo

Crisp (Crocante), coloque ambas ollas en el estante superior si el espacio lo permite; de

otra forma prepare una por vez en el estante superior.

*Al hornear cuatro tortas con capas a la vez, use los estantes 2

y 4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no quede

una olla encima de la otra.

Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan

enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar

recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar

de forma segura en IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un

termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.

Guía de Cocción

Uso del Horno

Horno de Pared

18 49-80822 Rev. 1

Cuidado y Limpieza

Horno de Pared

Horno

Panel de Control

Una buena idea es limpiar el panel de control luego

GHFDGDXVR/LPSLHFRQXQMDEyQVXDYH\DJXDR

YLQDJUH\DJXDHQMXDJXHFRQDJXDOLPSLD\SXOD

en seco con una tela suave. No use limpiadores

abrasivos, limpiadores líquidos fuertes, almohadillas

para fregar de plástico ni limpiadores de horno en

HOSDQHOGHFRQWUROGDxDUiQHODFDEDGR

Exterior del Horno

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos,

OLPSLDGRUHVOtTXLGRVIXHUWHVHVWURSDMRVGHDFHUR

almohadillas para fregar de plástico, ni polvos

limpiadores en el interior o el exterior del horno.

/LPSLHHOPLVPRFRQDJXD\MDEyQRXQDVROXFLyQGH

YLQDJUH\DJXD(QMXDJXHFRQDJXDOLPSLD\VHTXH

con una tela seca. Al limpiar supeficies, asegúrese

de que estén a temperatura ambiente y fuera del

contacto con la luz solar. Si las manchas en el

borde de la ventana de la puerta son persistentes,

XVHXQOLPSLDGRUDEUDVLYRVXDYHRXQDHVSRQMD

FRQHVWURSDMRSDUDREWHQHUXQPHMRUUHVXOWDGR(O

GHUUDPHGHDGRERMXJRVGHIUXWDVDOVDVGHWRPDWH

y líquidos para humedecer que contengan ácidos

pueden ocasionar descoloración y se deberán

OLPSLDUGHLQPHGLDWR'HMHTXHODVVXSHUILFLHV

FDOLHQWHVVHHQIUtHQ\OXHJROLPSLH\HQMXDJXH

Superficies de Acero Inoxidable

1RXVHYLUXWDVGHDFHURpVWDVGDxDUiQOD

superficie. Para limpiar la superficie de acero

LQR[LGDEOHXVHDJXDWLELDFRQMDEyQRXQOLPSLDGRU

o pulidor para acero inoxidable. Siempre limpie

la superficie en la dirección del veteado. Siga las

instrucciones del limpiador para limpiar la superficie

de acero inoxidable. Para realizar consultas sobre

la adquisición de productos, incluyendo limpiadores

o pulidores para electrodomésticos de acero

inoxidable, consulte las secciones de Accesorios y

Soporte al Consumidor al final de este manual.

Interior del Horno

El interior de su nuevo horno puede ser limpiado

de forma manual o utilizando los modos Steam

Clean (Limpieza con Vapor) o Self Clean

(Limpieza Automática).

(OGHUUDPHGHDGRERMXJRVGHIUXWDVDOVDVGH

tomate y líquidos para humedecer que contengan

ácidos pueden ocasionar descoloración y se deberán

limpiar de inmediato. Espere a que las superficies

FDOLHQWHVVHHQIUtHQ\OXHJROLPSLH\HQMXDJXH

Limpieza Manual

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos,

OLPSLDGRUHVOtTXLGRVIXHUWHVHVWURSDMRVGHDFHUR

almohadillas para fregar, ni polvos limpiadores en el

LQWHULRUGHOKRUQR/LPSLHHOPLVPRFRQDJXD\MDEyQ

RXQDVROXFLyQGHYLQDJUH\DJXD(QMXDJXHFRQ

agua limpia y seque con una tela seca. Al limpiar

supeficies, asegúrese de que estén a temperatura

ambiente y fuera del contacto con la luz solar.

Modo de Limpieza con Vapor

La limpieza con vapor está pensada para limpiar

SHTXHxRVGHUUDPHVXVDQGRDJXD\DXQD

WHPSHUDWXUDGHOLPSLH]DPiVEDMDTXHODIXQFLyQ

Self-Clean (Limpieza Automática).

Para usar la función Steam Clean (Limpieza

con Vapor), limpie las grasas y suciedades del

horno. Vierta una taza de agua en la parte inferior

del horno. Cierre la puerta. Seleccione Clean

(Limpiar) con ambas perillas. Gire la mini perilla

para seleccionar la limpieza con vapor. “Add H20”

(Agregar H20) aparecerá en la pantalla. Gire la mini

perilla para iniciar la limpieza con vapor. La puerta

del horno se trabará. No podrá abrir la puerta

durante los 30 minutos de la limpieza con vapor,

ya que esto reducirá su rendimiento. Al finalizar el

ciclo de limpieza al vapor, la puerta se destrabará.

Limpie cualquier exceso de agua y cualquier

suciedad que haya quedado.

Asegúrese de que la corriente eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de

limpiar cualquier parte del horno.

49-80822 Rev. 1 19

Cuidado y Limpieza

Horno de Pared

Horno

(Cont.)

Interior del Horno (Cont.)

Modo de Limpieza Automática

Lea las Instrucciones de Seguridad del Horno

con Limpieza Automática, en el comienzo de

este manual antes de usar el modo Self Clean

(Limpieza Automática).

IMPORTANTE: Las emanaciones producidas por el

ciclo de autolimpieza de cualquier horno afectan la

salud de algunas aves de manera notoria. Procure

llevar sus aves a otra habitación bien ventilada.

Este modo usa temperaturas muy altas para limpiar

el interior del horno. Cuando use esta función, la

puerta del horno se trabará. Antes de utilizar el ciclo

de limpieza automática, limpie la grasa y restos de

comida que haya en el horno. Use una tela seca

para limpiar manualmente el extremo interno de

la puerta y un área de 2” alrededor del extremo

interno de la puerta del horno. Esta área no recibe

suficiente calor durante la limpieza automática a fin

de eliminar toda la suciedad. No permita que entre

agua, limpiador, etc. en las ranuras de la estructura

de la puerta. Retire todos los artículos del horno,

excepto los estantes esmaltados (color oscuro). Los

estantes brillantes o de plata, la sonda de carnes,

y cualquier utensilio u otros artículos deberían ser

retirados del horno antes de iniciar un ciclo de

limpieza automática. Cierre la puerta. Seleccione

Clean (Limpiar) con ambas perillas. Gire la mini

perilla para seleccionar la limpieza automática. Gire

ODPLQLSHULOODSDUDDMXVWDUHOWLHPSRGHOLPSLH]D

entre 3:00 y 5:00 horas o use el tiempo por omisión;

presione la mini perilla para ingresar el tiempo

de limpieza y para iniciar la limpieza automática.

Cuando el nivel de suciedad en el horno sea muy

alto, se recomienda usar el tiempo de limpieza

máximo de 5 horas. El horno se apagará de forma

automática cuando el ciclo de limpieza automática

sea completado. La puerta permanecerá bloqueada

hasta que el horno se haya enfriado. Una vez que el

horno se haya enfriado, limpie cualquier ceniza que

haya quedado en el horno.

En modelos de horno doble, se puede programar

un ciclo de limpieza de ambos hornos al mismo

tiempo. El último horno retrasará de forma

automática su comienzo hasta el final del ciclo de

limpieza del primer horno.

Sonda

La sonda de temperatura se puede limpiar con

DJXD\MDEyQRFRQXQDDOPRKDGLOODGHHVWURSDMR

OOHQDGHMDEyQ(QIUtHODVRQGDGHWHPSHUDWXUD

antes de su limpieza. Fregue las manchas difíciles

FRQXQDDOPRKDGLOODGHHVWURSDMROOHQDGHMDEyQ

HQMXDJXH\VHTXH

Para ordenar sondas de temperatura adicionales,

consulte las secciones de Accesorios y Soporte al

Consumidor al final de este manual.

Ŷ 1RVXPHUMDODVRQGDGHWHPSHUDWXUDHQDJXD

Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHWHPSHUDWXUDGHQWURGHO

horno.

Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHWHPSHUDWXUDGHQWURGHO

horno durante un ciclo de limpieza automática o

de limpieza con vapor.

20 49-80822 Rev. 1

Cuidado y Limpieza

Horno de Pared

Estantes

del Horno

Los estantes que fueron provistos con el horno

(estantes oscuros esmaltados, no brillantes) pueden

permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza

DXWRPiWLFD\DTXHHVWHFLFORQRORVGDxDUi

Para limpiar los estantes de forma manual, use

DJXDFDOLHQWH\MDEyQ$VHJ~UHVHGHQRODYDUHO

espacio de deslizamiento de un estante extensible.

Si resulta difícil retirar los estantes del horno,

coloque un poco de aceite vegetal en una tela

seca o toalla de papel y frote sobre los soportes

de los estantes del horno. No limpie el aceite en el

espacio de deslizamiento del estante extensible.

NOTA: El uso de otros aceites de cocina provocará

una descoloración o un residuo de color similar al

óxido en los estantes y laterales de las cavidades.

3DUDOLPSLDUHVWHUHVLGXRXVHDJXD\MDEyQRXQD

VROXFLyQGHYLQDJUH\DJXD(QMXDJXHFRQDJXD

limpia y seque con una tela seca.

De forma periódica, luego de varios ciclos de

limpieza automática, los espacios de deslizamiento

del estante extensible deberán ser lubricados

XWLOL]DQGROXEULFDQWHGHJUDILWRHQYLDGRMXQWRFRQ

su horno de pared. Para ordenar más lubricante

de grafito, consulte las secciones de Accesorios y

Soporte al Consumidor al final de este manual.

1. Retire el estante extensible del horno. Consulte

la sección de Estantes Extensibles del Horno.

2. Extienda totalmente el estante sobre una mesa

o mesada. Se podrá colocar papel de periódico

GHEDMRGHOHVWDQWHSDUDXQDOLPSLH]DIiFLO

3. Si hay restos en las pistas de deslizamiento,

limpie los mismos con una toalla de papel.

NOTA: Cuando el lubricante de grafito se haya

acabado, deberá ser reemplazado.

4. Agite el lubricante de grafito antes de abrir el

mismo. Comenzando con el mecanismo de

deslizamiento del lado izquierdo del estante,

FRORTXHFXDWURJRWDVSHTXHxDVGH

lubricante en los dos (2) espacios inferiores de

deslizamiento, cerca de los rulemanes de apoyo.

5. Repita esto sobre el mecanismo del lado

derecho del estante.

6. Abra y cierre el estante varias veces para

distribuir el lubricante.

7. Reemplace la tapa del lubricante y agite el

mismo nuevamente. Dé vuelta el estante y

repita los pasos 3, 4, 5 y 6.

8. Cierre el estante, gire el estante con el lado

derecho hacia arriba y coloque el mismo en

el horno. Consulte la sección de Estantes

Extensibles del Horno..

9. Repita los pasos anteriores con cada estante.

NOTA: No rocíe con esprái de cocina o cualquier

otro lubricante en esprái

49-80822 Rev. 1 21

Cuidado y Limpieza

Horno de Pared

Posición de retiro

Bloqueo de la bisagra

Ranura

(PSXMHORVEORTXHRVGHODELVDJUD

KDFLDDEDMRSDUDGHVEORTXHDU

Puertas de

Horno

Puerta del Horno Desmontable

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta.

1ROHYDQWHODSXHUWDXVDQGRODPDQLMD

Para retirar la puerta:

1. Abra la puerta totalmente.

 (PSXMHORVEORTXHRVGHODELVDJUDKDFLD

DEDMRHQGLUHFFLyQDODHVWUXFWXUDGHODSXHUWD

hasta la posición desbloqueada. Es posible

que necesite una herramienta tal como un

GHVWRUQLOODGRUSHTXHxRGHSXQWDSODQD

3. Firmemente tome ambos lados de la puerta por

la parte superior.

4. Cierre la puerta hasta la posición de retiro

de la misma. La puerta debería ser abierta

aproximadamente a 3”, sin obstrucción sobre la

misma.

5. Levante la puerta hacia arriba y afuera, hasta

que los brazos de las bisagras queden fuera de

las ranuras.

Para reemplazar la puerta:

1. Firmemente tome ambos lados de la puerta por

la parte superior.

2. Comenzando desde el lado izquierdo, con

la puerta en el mismo ángulo de la posición

de retiro, apoye la hendidura del brazo de la

bisagra en el extremo inferior de la ranura de la

bisagra. La abertura en el brazo de la bisagra

deberá estar totalmente apoyada en la parte

inferior de la ranura. Repita el procedimiento del

lado derecho.

3. Abra la puerta totalmente. Si la puerta no

se abre totalmente, la hendidura no está

correctamente apoyada en el extremo inferior

de la ranura.

 (PSXMHORVEORTXHRVGHODELVDJUDFRQWUDOD

estructura frontal de la cavidad del horno, hasta

la posición de bloqueo.

5. Cierre la puerta del horno.

Extremo inferior de la ranura

Bloqueo de la

bisagra

Brazo de la

bisagra

Hendidura

(PSXMHHO

bloqueo de la

bisagra hacia

arriba hasta

que quede

bloqueado

Brazo de la bisagra

Luz del

Horno

Reemplazo de la Lámpara del Horno

Las luces del horno no están preparadas para ser reemplazadas por el consumidor.

Visite Monogram.com o comuníquese al Servicio Preferido de Monogram (Monogram Preferred Service)

(800.444.1845) durante el horario de atención comercial.

22 49-80822 Rev. 1

Antes de

solicitar

el servicio

técnico

¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y

es posible que no necesite solicitar reparaciones.

&RQVHMRVSDUDOD6ROXFLyQGH3UREOHPDV

Horno de Pared

Problema Causa Posible Qué Hacer

Mi horno nuevo

no cocina como el

anterior. ¿Hay algún

problema con las

configuraciones de

temperatura?

Su horno nuevo cuenta con un sistema de

cocción diferente con relación al anterior y,

por lo tanto, es posible que cocine de forma

diferente.

En los primeros usos, use los tiempos y

temperaturas de su receta con cuidado.

Si aún piensa que su horno nuevo cocina

con demasiado calor o demasiado frío,

SRGUiDMXVWDUHOWHUPRVWDWRXVWHGPLVPR

para aplicar su preferencia de cocción

HVSHFtILFD3DUDDMXVWDUODWHPSHUDWXUDGHO

horno, consulte la sección de Funciones

Especiales. NOTA:(VWHDMXVWHDIHFWDODV

temperaturas de los modos Traditional

Bake (Horneado Tradicional), Convection

Bake (Hornear por Convección) y

Convection Bake Multi (Horneado por

Convección Múltiple); éste no afectará

los modos Convection Roast (Dorar por

Convección), Traditional Broil (Asado

Tradicional), Convection Broil (Asar por

Convección) o Clean (Limpiar).

La comida no se

hornea de forma

apropiada

Controles del horno configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección Modos de Cocción.

La posición del estante es incorrecta o el

estante no está nivelado.

Consulte la sección Modos de Cocción y

la Guía de Cocción.

Uso de una cacerola incorrecta o de una

FDFHURODGHWDPDxRLQFRUUHFWR

Consulte la sección Utensilios.

/DWHPSHUDWXUDGHOKRUQRGHEHVHUDMXVWDGD Consulte la sección Funciones Especiales.

Sustitución de ingredientes Sustituir ingredientes puede modificar el

resultado de la receta.

La comida no asa de

forma apropiada

Controles del horno configurados de forma

incorrecta.

Asegúrese de seleccionar el modo

correcto para asar. NOTA: El modo para

cocción crocante por convección no es

para asar comidas.

Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación

de estantes, consulte la Guía de Cocción.

Se cocinó comida en una olla caliente. Asegúrese de que el utensilio esté frío

Utensilio de cocina inadecuado para asar. 8VHXQDROODHVSHFtILFDPHQWHGLVHxDGD

para asar

El papel de aluminio usado para la olla y la

UHMLOODSDUDDVDUQRVHDMXVWyQLFRUWyGHIRUPD

apropiada, según lo recomendado.

Si usará papel de aluminio, deberá usarse

conforme con las aberturas de la olla.

En algunas áreas, es posible que el nivel de

FRUULHQWHYROWDMHVHDEDMR

Precaliente el elemento para asar durante

10 minutos.

La temperatura

del horno es

demasiado caliente

o demasiado fría

/DWHPSHUDWXUDGHOKRUQRGHEHVHUDMXVWDGD Consulte la sección Funciones Especiales.

El horno no funciona

o parece no

funcionar

Es posible que un fusible de su hogar se

haya quemado o que el disyuntor se haya

desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el

disyuntor.

Controles del horno configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección Uso del Horno.

(OUHORMHVWiDSDJDGRRHOPRGRGHUHSRVRVH

encuentra activado.

Consulte la sección Funciones Especiales.

El horno se encuentra en Sabbath Mode

(Modo Sabático)

Verifique que el horno no esté en Sabbath

Mode (Modo Sabático). Consulte la

sección Funciones Especiales.

Sonido de

“chisporroteo” o

“traqueo”

Éste es el sonido de metal calentándose o

enfriándose durante las funciones de cocción

y limpieza..

Esto es normal.

49-80822 Rev. 1 23

Antes de

solicitar

el servicio

técnico

&RQVHMRVSDUDOD6ROXFLyQGH3UREOHPDV

Horno de Pared

Problema Causa Posible Qué Hacer

¿Por qué la estufa

hace un sonido de

“clic” cuando uso el

horno?

6XHVWXIDIXHGLVHxDGDSDUDPDQWHQHUXQ

FRQWUROPiVDMXVWDGRVREUHODWHPSHUDWXUD

del horno. Es posible que escuche que los

elementos de calentamiento del horno hagan

sonidos de “clic” con mayor frecuencia que

FRQKRUQRVPiVDQWLJXRVSDUDORJUDUPHMRUHV

resultados durante los ciclos de horneado,

asado, convección y limpieza automática.

Esto es normal.

El reloj y el

temporizador no

funcionan

Es posible que un fusible de su hogar se

haya quemado o que el disyuntor se haya

desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el

disyuntor.

La función de pantalla en modo de reposo se

HQFXHQWUDDFWLYDGDRODFRQILJXUDFLyQGHOUHORM

está apagada.

Consulte la sección Funciones Especiales.

La luz del horno no

funciona

/DOiPSDUDHVWiIORMDRSUHVHQWDGHIHFWRV Llame al servicio técnico.

La luz de funcionamiento del interruptor está rota.

Llame al servicio técnico.

El modo de limpieza

automática del

horno no funciona

La temperatura del horno es demasiado caliente

como para configurar la limpieza automática.

Espere a que el horno se enfríe y reinicie

los controles.

Los controles del horno están configurados de

forma incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del

Horno.

Exceso de humo

durante un ciclo de

limpieza

Suciedad o grasa excesiva. Gire ambas perillas a OFF (Apagar).

Abra las ventanas para liberar el humo

en la habitación. Espere hasta que la

luz de la función LOCKED (Bloqueado)

desaparezca. Limpie el exceso de

suciedad y reinicie el ciclo de limpieza.

Humo excesivo al

asar

La comida está demasiado cerca del

quemador.

%DMHODSRVLFLyQGHOHVWDQWHFRQFRPLGD

La puerta del horno

no se abrirá luego de

un ciclo de limpieza

El horno está demasiado caliente. Espere a que el horno se enfríe por

GHEDMRGHODWHPSHUDWXUDGHEORTXHR

El horno no limpia

luego de un ciclo de

limpieza

Los controles del horno están configurados de

forma incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

El horno estaba demasiado sucio. Limpie derrames excesivos antes de

iniciar el ciclo de limpieza. Es posible

que, en hornos con mucha suciedad, sea

necesario usar la limpieza automática

nuevamente o usarla durante un período

de tiempo más prolongado.

“DOOR

” titila en la

pantalla

El ciclo de limpieza automática fue

seleccionado pero la puerta no está cerrada.

Cierre la puerta del horno. Espere a que

la puerta del horno finalice el bloqueo.

"DOOR

" (Puerta) titilará mientras la puerta

del horno está bloqueada para iniciar el ciclo

de autolimpieza y vapor.

Esto es normal.

La luz “DOOR ” está

encendida cuando

desea cocinar.

La puerta del horno está bloqueada debido a que

la temperatura interior del horno no descendió

SRUGHEDMRGHODWHPSHUDWXUDGHEORTXHR

'HMHTXHHOKRUQRVHHQIUtH

“F – y un número

o letra” titila en la

pantalla

Tiene un código de error de función. Presione la mini perilla. Permita que el

horno se enfríe durante una hora. Vuelva

a poner el horno en funcionamiento.

Si el código de función se repite. Desconecte totalmente la corriente de la

cocina durante por lo menos 30 minutos y

vuelva a conectar la misma. Si el código

de error de función se repite, llame al

servicio técnico.

24 49-80822 Rev. 1

Antes de

solicitar

el servicio

técnico

&RQVHMRVSDUDOD6ROXFLyQGH3UREOHPDV

Horno de Pared

Problema Causa Posible Qué Hacer

La pantalla queda en

blanco

Es posible que un fusible de su hogar se

haya quemado o que el disyuntor se haya

desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el

disyuntor.

(OUHORMHVWiDSDJDGR Consulte la sección Funciones

Especiales.

El horno se encuentra en Sabbath Mode

(Modo Sabático)..

Verifique que el horno no esté en Sabbath

Mode (Modo Sabático). Consulte la

sección Funciones Especiales.

Corte de corriente, el

reloj titila

Corte o exceso de corriente 5HLQLFLHHOUHORM6LHOKRUQRHVWXYRHQ

uso, debe reiniciar el mismo presionando

ODPLQLSHULOODFRQILJXUDQGRHOUHORM\

reiniciando cualquier función de cocción.

Olor a “quemado”

o “aceite” desde la

ventilación

Esto es normal en un horno nuevo y

desaparecerá con el tiempo.

Para acelerar el proceso, configure un

ciclo de limpieza automática por un

mínimo de 3 horas. Consulte la sección

de Limpieza del Horno.

Olor fuerte Un olor en la aislación alrededor del interior

del horno es normal desde las primeras veces

en que el horno es usado.

Esto es temporario y desaparecerá luego

de varios usos o de un ciclo de limpieza

automática.

Ruido del ventilador Es posible que un ventilador de enfriamiento

se active automáticamente.

Esto es normal. El ventilador de

enfriamiento se encenderá para enfriar las

partes internas. Es posible que funcione

hasta durante una hora y media, una vez

que el horno se haya apagado.

La puerta de vidrio

del horno parece

estar “teñida” o

tener un color

“arcoíris”. ¿Es esto

un defecto?

No. El vidrio del horno interno está cubierto

FRQXQDEDUUHUDGHFDORUTXHUHIOHMDHVWH

último nuevamente hacia el horno, a fin de

evitar la pérdida de calor y de mantener fría la

puerta externa mientras se hornea.

(VWRHVQRUPDO%DMRFLHUWDVOXFHV\

ángulos, es posible que visualice esta

tinta o arcoíris.

A veces el horno

tarda más en

precalentarse a la

misma temperatura

Utensilio o comida en el horno El utensilio o la comida en el horno hará

que éste tarde más en precalentarse.

Retire estos artículos para reducir el

tiempo de precalentamiento.

Número de estantes en el horno Agregar más estantes al horno hará que

éste tarde más en precalentarse. Retire

algunos estantes.

Diferentes modos de cocción Los diferentes modos de cocción utilizan

diferentes métodos de precalentamiento

para calentar el horno en un modo de

cocción específico. Algunos modos

tardarán más que otros (tales como:

horneado por convección múltiple).

El horno no funciona

en forma remota

3UREOHPDVHQHOHQUXWDGRUQRKD\VHxDO

inalámbrica, etc.

Para solicitar asistencia con la

conectividad de red inalámbrica,

comuníquese al 800.444.1845.

El horno no está conectado.

49-80822 Rev. 1 25

Notas

Horno de Pared

26 49-80822 Rev. 1

Garantía Limitada

Horno de Pared

GARANTÍA DE SU HORNO DE PARED DE MONOGRAM

Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con la

garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS

Su único y exclusivo recurso es la reparación del producto como se establece en la presente Garantía Limitada. Las

JDUDQWtDVLPSOtFLWDVLQFOX\HQGRJDUDQWtDVGHFRPHUFLDELOLGDG\DSWLWXGSDUDXQREMHWLYRSDUWLFXODUVHHQFXHQWUDQ

OLPLWDGDVDXQDxRRHOSHUtRGRPiVFRUWRSHUPLWLGRSRUODOH\

ELEMENTOS

CUBIERTOS

Desde la Fecha

de la Compra

Original

QUÉ NO

CUBRE LA

GARANTÍA

Ŷ9LDMHVGHOWpFQLFRGHOVHUYLFLRDVXKRJDUSDUD

enseñarle sobre cómo usar el producto.

Ŷ,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWRLQDGHFXDGRV

Ŷ)DOODVGHOSURGXFWRHQFDVRGHDEXVRPDOXVR

modificación o uso para propósitos diferentes al

original o uso comercial.

Ŷ5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGH

disyuntores.

Ŷ'DxRVRFDVLRQDGRVVREUHHOSURGXFWRSRUDFFLGHQWH

incendio, inundaciones o catástrofes naturales.

Ŷ'DxRVLQFLGHQWDOHVRFRQVHFXHQWHVFDXVDGRVSRU

posibles defectos sobre este producto.

Ŷ'DxRFDXVDGRGHVSXpVGHODHQWUHJD

Ŷ3URGXFWRQRDFFHVLEOHSDUDEULQGDUHOVHUYLFLR

requerido.

Ŷ6ROLFLWHHOVHUYLFLRWpFQLFRSDUDUHSDUDURUHHPSOD]DU

las lámparas, excepto las lámparas LED.

GARANTÍA LIMITADA DE DOS AÑOS

3RUGRVDxRVGHVGHODIHFKDRULJLQDOGHFRPSUDOHEULQGDUHPRVVLQFRVWRSLH]DV\WUDEDMRVGHOVHUYLFLRWpFQLFRHQVX

hogar para la reparación o reemplazo de cualquier parte del horno que presente fallas debido a defectos de fabricación.

Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fabricación, o un técnico autorizado de

Customer Care®. Para programar una visita del servicio técnico a través de Internet, visítenos en Monogram.com o

comuníquese al Servicio Preferido de Monogram (Monogram Preferred Service) (800.444.1845). Cuando llame para

solicitar el servicio, tenga los números de serie y modelo disponibles.

3DUDUHDOL]DUHOVHUYLFLRWpFQLFRGHVXHOHFWURGRPpVWLFRVHSRGUiUHTXHULUHOXVRGHGDWRVGHOSXHUWRGHDERUGDMHSDUD

su diagnóstico. Esto da al técnico del servicio de fábrica la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema

FRQVXHOHFWURGRPpVWLFR\D\XGDD0RQRJUDPDPHMRUDUVXVSURGXFWRVDOEULQGDUOHD0RQRJUDPODLQIRUPDFLyQVREUH

su electrodoméstico. Si no desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a Monogram, solicitamos que le

indique a su técnico no entregar los datos a Monogram en el momento del servicio.

Garantías Extendidas: Adquiera una garantía extendida de Monogram y conozca los descuentos

especiales que están disponibles mientras su garantía aún está vigente. Visite Monogram.com o

comuníquese al 800.444.1845 para conocer más sobre cómo hacer su adquisición.

Garante: GE Appliances, a Haier company

Louisville, KY 40225

(VWDJDUDQWtDOLPLWDGDVHH[WLHQGHDOFRPSUDGRURULJLQDO\DFXDOTXLHUGXHxRVXEVLJXLHQWHGHSURGXFWRVFRPSUDGRVSDUD

XVRKRJDUHxRGHQWURGH((886LHOSURGXFWRVHHQFXHQWUDHQXQiUHDGRQGHQRVHHQFXHQWUDGLVSRQLEOHXQSURYHHGRU

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producto a una ubicación Autorizada del Servicio Técnico. En Alaska, la garantía limitada excluye el costo de envío o

OODPDGDVGHOVHUYLFLRDVXKRJDU$OJXQRVHVWDGRVQRSHUPLWHQODH[FOXVLyQROLPLWDFLyQGHGDxRVIRUWXLWRVRFRQVHFXHQWHV

Esta garantía limitada le da derechos legales específicos y es posible que tenga otros derechos legales que varían entre

un estado y otro. Para conocer cuáles son sus derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o

estatal o al Fiscal de su estado.

49-80822 Rev. 1 27

Accesorios

Olla para Asar Extra Grande (17 ¾ ” x 1 ¼” x 19

½ “)

Piezas

Estantes del horno

Elementos del horno

Sonda

Suministros de Limpieza

Limpiadores de Acero Inoxidable CitriShine™

Limpiador de Electrodomésticos de Acero Inoxidable

CeramaBryte

Lubricante de Grafito

Accesorios

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¡Monogram ofrece una variedad de accesorios

para mejorar sus experiencias de cocción y

mantenimiento!

Para acceder a números telefónicos e información

de sitios Web, consulte la página de Soporte para

el Consumidor.

Estos y otros productos están disponibles:

28 49-80822 Rev. 1

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Impreso en Estados Unidos

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de que si alguna vez necesita información o asistencia de Monogram, allí

estaremos. ¡Todo lo que tiene que hacer es llamar!

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Electrodoméstico

¡Registre su electrodoméstico nuevo a través de Internet, según su conveniencia! Un registro puntual de su

SURGXFWRSHUPLWLUiXQDPHMRUFRPXQLFDFLyQ\XQVHUYLFLRPiVSXQWXDOGHDFXHUGRFRQORVWpUPLQRVGHVX

JDUDQWtDHQFDVRGHVXUJLUODQHFHVLGDG7DPELpQSXHGHHQYLDUXQDFDUWDHQODWDUMHWDGHLQVFULSFLyQSUHLPSUHVD

que se incluye con el material embalado. En EE.UU.: Monogram.com

Servicio

Programado

El servicio de reparación de expertos de Monogram está a sólo un paso de su puerta. Conéctese a través de

,QWHUQHW\SURJUDPHVXVHUYLFLRDVXFRQYHQLHQFLDFXDOTXLHUGtDGHODxR

En EE.UU.: Monogram.com

o comuníquese al 800.444.1845 durante el horario de atención comercial.

Garantías

Extendidas

Conectividad

Remota

Piezas y

Accesorios

Adquiera una garantía extendida de GE Appliances y conozca los descuentos especiales que están disponibles

mientras su garantía aún está vigente.

En EE.UU.: Monogram.com

o comuníquese al 800.444.1845 durante el horario de atención comercial.

Para solicitar asistencia para la conectividad de red inalámbrica (para modelos con acceso remoto),

visite nuestro sitio web en Monogram.com o comuníquese al 800.444.1845 en EE.UU.

Aquellos individuos calificados para realizar el servicio técnico de sus propios electrodomésticos podrán solicitar

HOHQYtRGHSLH]DVRDFFHVRULRVGLUHFWDPHQWHDVXVKRJDUHVVHDFHSWDQODVWDUMHWDV9,6$0DVWHU&DUG\

Discover). Ordene hoy a través de Internet durante las 24 horas, todos los días.

En EE.UU.: Monogram.com

o de forma telefónica al 800.444.1845 durante el horario de atención comercial.

Las instrucciones que figuran en este manual cubren los procedimientos que serán realizados por cualquier

usuario. Otros servicios técnicos generalmente deben ser derivados a personal calificado del servicio. Se

deberá tener cuidado, ya que una reparación indebida podrá hacer que el funcionamiento no sea seguro.

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Tipo: El manual del propietario

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