Proline FS 2 El manual del propietario

Marca: Proline

Modelo: FS 2

Categoría: Cocinas de vapor

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Downloaded from www.vandenborre.be

ELECTRICAL CONNECTION (UK ONLY)

For your safety please read the following information

Warning : This appliance must be earthed.

The appliance must be connected to a 240 volts 50 cycle AC supply by means of a three pin

socket, suitably earthed and should be protected by a 13 amp fuse in the plug or a 13 amp fuse in

the consumer unit.

The appliance is supplied with a re-wireable 13 amp 3 pin mains plug fitted with a 13 amp fuse.

Should the fuse require replacement, it must be replaced with a fuse rated at 13 amp and

approved to BS1362

The plug contains a removable fuse cover that must be refitted when the fuse is replaced. In the

event of the fuse cover being lost or damaged, the plug must not be used until a replacement

cover has been obtained.

If the moulded mains plug is unsuitable for the socket outlet in your home or is removed for any

other reason, then the fuse should be removed and the cut off plug disposed of safely to prevent

the hazard of electric shock.

There is a danger of electric shock if the cut off plug is inserted into any 13 amp socket outlet.

How to wire a 13 amp plug

Important

The wires in the mains lead on this appliance are coloured in accordance with the following code :

Green and Yellow – Earth

Blue – Neutral

Brown – Live

As the colours may not correspond with the markings identifying the terminals in your plug

proceed as follows.

The green and yellow wire must be connected to the terminal in the plug which is marked with the

letter E or with the earth symbol or coloured green and yellow.

The blue wire must be connected to the terminal marked N or coloured black.

The brown wire must be connected to the terminal marked L or coloured red.

Downloaded from www.vandenborre.be

IMPORTANT

For safety purpose you should read the instructions carefully before using the appliance for the

first time. Save the instructions for future reference.

Warning:

To prevent burns, always use a mitt or potholder for handling. Remove the lid slowly with the

underside of the lid pointing away from you and let steam escape gradually. Hold the lid over the

steam compartment to allow the condensation to drain into the steamer.

Do not reach into the appliance while cooking. If you need to check on the cooking progress or to

stir, use a utensil with a long handle. Make sure the reservoir is not filled over the maximum mark

as boiling water may be ejected. Accessible surfaces will get hot, always heed the above warning

and allow to cool before cleaning.

DO’S

1. Check the rating of the appliance is same as your local mains supply.

2. Place the appliance on a firm and steady work surface.

3. Always use padded gloves due to high temperature steam, food or soup.

4. Lift and open the Lid towards the front carefully to avoid high temperature steam burns.

5. Assemble each compartment correctly and make sure they stack up securely.

6. Allow cooling before disassembling the compartments.

7. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

8. To disconnect, turn the Timer to “Off” position, and unplug from mains outlet.

9. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or its service agent or

similarly qualified person in order to avoid a hazard.

DO NOT’S

1. Do not touch the surface of steam compartments. They are hot!

2. Do not put your hand into the appliance whilst cooking. Use a utensil with a long handle.

3. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven or microwave.

4. Do not operate the appliance near wall or cabinet to prevent damage from steam.

5. Do not immerse the appliance, power cord or plug in water or other liquids.

6. Do not operate the appliance with a damaged power cord or mains plug.

7. Return the appliance to an authorised service center for examination, repair or adjustment in

order to avoid a hazard.

8. Do not use appliance for other than intended household use.

9. Do not use other attachments that are not recommended by the manufacturer.

10. Do not attempt to open the cabinet or dismantle any parts from the appliance; there is no

Downloaded from www.vandenborre.be

serviceable part inside.

11. Do not operate the appliance without steam diffuser, steam compartment or lid cover in place.

12. Do not remove the lid or compartments whilst the appliance is operating.

THIS APPLIANCE INTENDED FOR DOMESTIC USE ONLY, ANY OTHER USE MAY

INVALIDATE THE GUARANTEE AND COULD BE DANGEROUS.

Downloaded from www.vandenborre.be

GET TO KNOW THE STEAM COOKER

1. Lid

2. Food-rice-soup Bowl

3. Top steam compartment

4. Middle compartment

5. Bottom compartment

6. Drip tray

7. Base Assembly

8. Power Indicator

9. Timer Control

10.

Spice and Herb Holder

BEFORE USING FOR THE FIRST TIME

1. Remove the appliance and all accessories from the packaging.

2. Peel off the adhesive labels, if any.

3. Wash all components in warm soapy water.

4. Rinse and dry thoroughly.

5. Wipe the reservoir with a damp cloth.

HOW TO USE

1. Place the appliance on a firm and stable surface, allow sufficient ventilation.

2. Fill the reservoir with cold tap water up to MAX level, as Fig 1 or Fig 2.

Fig 2: Directly into the reservoir Fig 1: Through water inlet

Downloaded from www.vandenborre.be

Warning: Do not add any salt, pepper, seasonings, herbs, wine, stock or any liquid other

than tap water to the reservoir. This may damage the appliance permanently.

3. Place the Drip tray on the base and make sure that it is properly seated.

4. Place herbs or spices in the spice and herb holder for additional flavor.

You may steam with or without herbs.

Spice and Herb Holder tips:

Add fresh or dried herbs to the spice and herb holder to spice up the healthy foods. Thyme,

cilantro, basil, dill, curry and tarragon are just a few herbs and spice along with garlic,

caraway or horseradish that enhance flavor without adding salt.

When using the spice and herb holder.

a. Try the suggested flavoring listed in the steaming Guide or use your favorite herbs to

create new combinations.

b. Flavor suggestions are for 1/2 to 3 teaspoons of dried herbs or spices. If using fresh

herbs, chop leaves and triple the amount.

c. To prevent small herbs or ground spices from falling through the spice and herb holder,

rinse or wet the filter at the bottom of the spice and herb holder before adding seasoning.

5. Place the food completely inside the Steam Compartment. Larger size food requires longer

cooking time and should be placed in the bottom Steam Compartment

6. Put the Steam Compartment on top of the base

7. Place the Lid on the Steam Compartment.

8. Connect the mains supply.

Turn the Timer for the desired cooking time; The power indicator will glow. Steaming will begin

around 30 seconds.

NOTE: The timer will operate whether the appliance is connected to mains supply or not.

Be sure that

Fig 3

Downloaded from www.vandenborre.be

the indicator light comes on when setting the cooking time. This indicates the appliance is

connected to the supply.

10. When the preset time has elapsed, the timer will ring the bell once and the appliance will

switch off automatically. The power indicator will go out.

11. In order to prevent food from being overcooked, remove the steam compartments

immediately using oven gloves, and place it on a plate or on the reversed lid. When using the

food-rice-soup container, remove it with extreme, and if necessary use a kitchen utensil with a

long handle.

12. After cooking, disconnect the appliance from mains supply and let it to cool down before

removing the drip tray for washing.

COOKING EGGS

1. Set up the food steamer as described in “How to use”.

2. Place the eggs into the steam compartment that has integrated egg holders

as fig 4.

3. Replace the lid.

Set the timer for the desired cooking time

COOKING RICE

1. Set up the food steamer as described in “How to use”.

2. Place a steam compartment on top of the base.

3. Place 1 cup of rice and 1½ cup of water in the food-rice-soup container

(Maximum 250grams of rice)

4. Replace the Lid .

5. Set the timer for the desired cooking time.

REFILLING DURING COOKING

For recipes with long cooking time:

1. Check the water level

2. Refill water through the water inlet, fig 6

USEFUL HINTS AND TIPS

1. For cooking in high altitude, steaming time may increase. Exact time varies by location.

2. Steaming time stated in the chart is only a guide. Time varies depending on the thickness of

food, space of the food inside the steam compartment, freshness of food and personal

Fig.4

Fig 5

Fig 6

Downloaded from www.vandenborre.be

preference. As you become familiar with the appliance, adjust the cooking time to your

preference.

3. A single layer of food steams faster than multi layers. Therefore, cooking time for large

quantity of food will be longer.

4. For best results, prepare the food in thinner pieces. If the food size varies significantly and

layering is required, place smaller pieces in a higher steam compartment.

5. Do not crowd food unnecessarily. Arrange the food with space to assist the steam flow.

6. When cooking large quantities of food, remove the lid about halfway through, stir the food

using a long handled utensil, do not put your hand into the steam compartment.

7. Do not add salt and seasoning to the steam compartment or reservoir. These minerals will

cause scaling and damage the heating element.

8. Save liquid in drip tray for making soup, sauces, and gravies.

9. Never steam frozen meat, poultry or seafood direct from the freezer. Always defrost

completely first .

10. All the figures in the‘steaming Guide’ are referring to cold water in the reservoir.

11. The food-rice-soup container is an ideal container for fruit, vegetables, puddings, quick

snacks, etc.

12. Using three steaming bowls :

a. Always place the largest pieces of food with the longest cooking time in the lower Steam

Compartment.

b. You may place different food in the upper and lower Steam Compartments, but

remember there will be dripping from the upper Steam Compartment due to

condensation.

c. When steaming meat or poultry and vegetables, always place the meat or poultry in the

bottom compartment so that juices from raw or partially cooked meat cannot drip onto

other foods.

d. Steaming time for food in the upper container is slightly longer so allow an extra five

minutes.

e. If food with different cooking times are to be steamed, start the food with the longest

cooking time in the lower compartment. When the additional time has elapsed, carefully

remove the lid with oven gloves and add the food that requires less time to cook to the

upper compartment, then replace lid and continue steaming.

CLEANING

1. Never immerse the base, power cord or mains plug into water.

2. Unplug from the wall socket and leave the appliance to cool completely before cleaning.

3. Do not clean any part of the unit with abrasive cleaners e.g. scouring powders, steel wool or

bleach.

Downloaded from www.vandenborre.be

4. Do not clean clear plastic bowls and baskets with abrasive side of a sponge or pad.

5. Fill the reservoir with warm, soapy water and wipe with a cloth.

6. Wash the lid cover, food-rice-soup container, steam compartments in warm water and

washing up liquid. Rinse and dry thoroughly.

7. Clean the appliance after each use.

DESCALING THE RESERVOIR

After 2-3 months usage, chemical deposits may build up in the reservoir and on the heating

element. This is normal and the scaling depends on the degree of water hardness. It is essential

that the appliance is descaled regularly to maintain steam production and extend the life of the

unit.

1. Fill the reservoir to the MAX level with white vinegar (not brown vinegar).

IMPORTANT: Do not use any other chemical or commercial descaler.

2. Connect to the mains supply. Drip tray, steaming compartments and lid cover should be in

place during this procedure.

3. Set the timer for 25 minutes to begin steaming.

WARNING: If white vinegar begins to boil over the edge of base, switch off with the timer and

disconnect the

mains supply. Reduce the quantity of white vinegar slightly after the appliance has cooled

down to room temperature.

4. When the timer rings, unplug from the wall socket and allow to cool completely before pouring

out the vinegar.

5. Rinse the reservoir several times with cold water.

STEAMING CHART AND RECIPES

1. Steaming time stated in the recipes are only a guide. Time may vary depending on the size of

the food piece, spacing of the food in the steaming bowl, freshness of food and personal

preference. As you become familiar with the steamer, adjust the cooking time to your

preference.

2. Steaming time is for the quantity stated in the recipe. For larger or smaller quantities adjust

the time accordingly.

3. The steaming time is based on the food cooked in the lower compartment, unless specifically

stated otherwise. Food cooked in the upper compartment may take slightly longer.

4. All times stated in the recipes are based on the use of cold water.

VEGETABLES

1. Cut off thick stems from broccoli, cauliflower and cabbage.

2. Steam leafy, green vegetables for the shortest possible time as they loose color easily.

Downloaded from www.vandenborre.be

3. Salt and season vegetables after steaming for best results.

4. Frozen vegetables should not be thawed before steaming.

Vegetable Type Weight/Num

ber Pieces

Suggested

Flavoring

Cooking

time

(Minutes

)

Recommendations

Artichokes

Fresh 3 medium Garlic

Tarragon

Dill weed

45-50 Cut off the base

Asparagus Fresh

Frozen

(Green)

400g

Lemon balm

Bay leaves

Thyme

13-15

16-18

Cross over the asparagus

stalks to let the steam through

Broccoli Fresh

Frozen

400g

Garlic

Crushed red pepper

Tarragon

16-18

15-18

Carrots (sliced) Fresh 400g Anise

Mint

Dill weed

20-22 Stir halfway through cooking

time

Cauliflower Fresh

Frozen

400g

Rosemary

Basil

Tarragon

16-18

18-20

Stir halfway through cooking

time

Spinach Fresh

Frozen

250g

Chervil

Thyme

Garlic

8-10

18-20

Stir halfway through cooking

time

Beans Fresh 400g Caraway seed

Dill seed

Savory

18-20 Stir half way through cooking

time

Peas Fresh;

podded

Frozen

400g

Basil

Marjoram

Mint

10-12

15-18

Stir half way through cooking

time

Potatoes, Red

-Halved

Fresh 400g Chervil

Chives

Dill weed

20-22

MEAT AND POULTRY

1. Steaming has the advantage of allowing all the fat to drip away during cooking. Due to the

gentle heat only choose tender, lean cuts of meat and trim off all fat. Meat suitable for grilling

is ideal for steaming.

2. Serve steamed meat and poultry with flavorsome sauces or marinade before steaming.

3. Thoroughly cook all foods before serving. Pierce with a knife or skewer to check that the

center is cooked and juices run clear.

4. Sausage must be completely cooked before steaming

5. Use fresh herbs while steaming to add flavor

Food Type Weight/Num

ber Pieces

Suggested

Flavoring

Cooking

time

(Minutes

)

Recommendations

Chicken Boneless

fillet,

Joint

250g (4pc.)

450g

Curry

Rosemary

Thyme

12-15

30-35

Trim off all fat

Downloaded from www.vandenborre.be

Pork Tenderloin,

fillet, loin

steaks or loin

chops

400g

(4pc. 1”thick)

Curry

Lemon balm

Thyme

5-10 Trim off all fat

Beef In slices of

rump, sirloin

or fillet steak

250g Curry

Crushed red pepper

Thyme

8-10 Trim off all fat

FISH AND SEAFOOD

1. Fish is cooked when it is flakes easily with a fork.

2. Frozen fish may be steamed without thawing if separated before steaming and the cooking

time is extended.

3. Add lemon wedges and herbs while steaming to improve flavor

Food Type Weight/Num

ber Pieces

Suggested

Flavoring

Cooking

time

(Minutes)

Recommendations

Shellfish Fresh 250g/400g Marjoram

Lemon balm

8-10

Prawn Fresh 400g Lemon balm

Garlic

Mussels Fresh 400g Lemon balm

Garlic

8-10

Lobster (tail) Frozen 2 pieces

(400g each)

Horseradish

Garlic

20-22

Fish fillets Frozen

Fresh

250g

Dry mustard

Allspice

Marjoram

10-12

6-8

RICE

1. Use the rice bowl and add the required quantity of water together with rice

Food Type Quantity / Quantity of

water

Cooking time

(Minutes)

Recommendations

Rice White 200g/300ml 35-40 Serves 2

Disposal

Waste electrical and electronic products must not be disposed of

with household waster. Please refer to the retailer from whom you

purchased this item for disposal instructions.

Packaging materials should be recycled using local facilities.

If something doesn’t seem to work

If there is something about your appliance which you do not understand any you live in the UK

you can phone our help line during normal office hours on : 0113 2793520

Downloaded from www.vandenborre.be

Calls are charged at standard rates.

We apologise for any inconvenience caused by minor inconsistencies in these instructions, which

may occur as a result of product improvement and development.

SPECIFICATIONS

240Volts 50Hz 900Watts

Downloaded from www.vandenborre.be

IMPORTANT

Pour des raisons de sécurité, lisez attentivement les instructions suivantes avant d’utiliser cet

appareil pour la première fois. Conservez ces instructions pour toute référence future.

Avertissement:

Pour éviter les risques de brûlures, utilisez des gants ou maniques pour manipuler le cuiseur.

Soulevez le couvercle avec précaution en l’inclinant dans la direction opposée à vous et laissez la

vapeur s’échapper doucement. Tenez le couvercle au-dessus du compartiment vapeur pour

permettre à la condensation de s’égoutter dans le cuiseur.

Ne mettez pas les mains dans le cuiseur en cours de cuisson. Si vous voulez jeter un œil à la

cuisson en cours ou remuer en cours de cuisson, utilisez un ustensile avec un long manche.

Assurez-vous que le réservoir n’est pas rempli au-delà de sa capacité maximale, des liquides

brûlants pouvant être éjectés en cours de cuisson. Certaines surfaces du cuiseur s’échauffent en

cours de cuisson. Tenez compte des mises en garde dans ce manuel et laissez le cuiseur refroidir

avant de le nettoyer.

À FAIRE

1. Vérifiez que la tension de l’appareil est la même que celle du secteur dans votre localité.

2. Placez l’appareil sur un plan de travail solide et stable.

3. Utilisez des gants isolants pour transporter ou déplacer le cuiseur lorsqu’il contient des

aliments ou liquides chauds.

4. Soulevez le couvercle en l’inclinant dans la direction opposée à vous, la vapeur qui s’échappe

pouvant causer des brûlures graves.

5. Veillez à bien positionner chaque compartiment de cuisson à l’intérieur du cuiseur et

assurez-vous qu’ils soient correctement encastrés les uns sur les autres.

6. Laissez les compartiments de cuisson refroidir avant de les retirer du cuiseur.

7. Exercez une surveillance étroite lorsque l’appareil est utilisé par ou à proximité d’un enfant.

8. Pour débrancher le cuiseur, mettez la Minuterie en position “Off” [Arrêt] et débranchez le

cordon d’alimentation du secteur.

9. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, par un agent

de service agréé ou par toute autre personne qualifiée afin d’éviter les risques de chocs

électriques et autres blessures corporelles.

À NE PAS FAIRE

1. Ne touchez pas les surfaces des compartiments de cuisson. Risques de brûlures!

2. Ne mettez pas les mains dans le cuiseur en cours de cuisson. Utilisez un ustensile muni d’un

long manche pour remuer ou jeter un œil à la cuisson.

3. Ne placez pas le cuiseur sur ou à proximité d’un brûleur électrique ou à gaz ou dans un four

chaud.

Downloaded from www.vandenborre.be

4. N’utilisez pas le cuiseur près d’un mur ou d’un meuble de rangement afin d’éviter tout

dommage causé par la vapeur chaude.

5. Ne plongez pas le cuiseur, le cordon d’alimentation ou la prise dans l’eau ou dans tout autre

liquide.

6. N’utilisez pas le cuiseur si le cordon d’alimentation ou la prise est endommagé(e).

7. Faites appel à un service de réparation agréé pour toute inspection, réparation ou révision de

votre cuiseur.

8. Cet appareil est destiné à un usage ménager uniquement.

9. N’utilisez pas d’accessoires autres que ceux recommandés par le fabricant.

10. N’essayez pas de démonter ou d’ouvrir le corps de l’appareil. Cet appareil ne contient pas de

pièces internes pouvant être réparées par l’utilisateur.

11. N’utilisez pas le cuiseur sans le diffuseur de vapeur, les compartiments de cuisson ou le

couvercle en place.

12.

N’ouvrez pas le couvercle ou les compartiments de cuisson en cours de cuisson.

CET APPAREIL EST À USAGE MÉNAGER UNIQUEMENT. TOUTE UTILISATION DE

CET APPAREIL À DES FINS AUTRES PEUT ÊTRE DANGEREUSE ET INVALIDER LA

GARANTIE.

Downloaded from www.vandenborre.be

VOUS FAMILIARISER AVEC VOTRE CUISEUR

VAPEUR

1. Couvercle

2. Récipient pour aliments-riz-soupes

3. Compartiment de cuisson du haut

4. Compartiment de cuisson du milieu

5. Compartiment de cuisson du bas

6. Bac de récupération des jus de cuisson

7. Base

8. Témoin lumineux de marche

9. Minuterie

10.

Diffuseur d’arômes pour herbes et épices

AVANT D’UTILISER VOTRE CUISEUR VAPEUR POUR LA PREMIÈRE FOIS

1. Retirez le cuiseur vapeur et les accessoires de l’emballage.

2. Enlevez toutes les étiquettes.

3. Lavez tous les composants dans de l’eau chaude savonneuse.

4. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon sec.

5. Essuyez le réservoir avec un chiffon humide.

UTILISATION DE VOTRE CUISEUR VAPEUR

1. Placez le cuiseur vapeur sur une surface solide et stable. Assurez-vous que l’appareil dispose

d’une ventilation adéquate.

2. Remplissez le réservoir avec de l’eau froide du robinet jusqu’au niveau MAX, comme indiqué

à la Fig. 1 ou Fig. 2.

Fig 2: Directement dans le réservoir Fig 1: A travers le bec verseur

Downloaded from www.vandenborre.be

Avertissement: N’ajoutez pas de sel, poivre, condiments, herbes, vin, bouillon ou tout

autre liquide dans le réservoir au risque d’endommager l’appareil de façon permanente.

3. Posez le bac de récupération des jus de cuisson sur la base.

4. Placez les herbes ou épices de votre choix dans le diffuseur d’arômes pour donner de la

saveur à vos plats. Vous pouvez cuire à la vapeur avec ou sans herbes.

Trucs et astuces : utilisation des herbes et épices

Ajoutez des herbes fraîches ou séchées dans le diffuseur d’arômes pour aromatiser vos

plats favoris. Le thym, le coriandre, le basilic, l’aneth, le curry et l’estragon sont quelques

exemples d’herbes et d’épices qui, comme l’ail, les graines de carvi ou le raifort permettent

de relever la saveur de vos plats sans ajouter de sel.

Lorsque vous utilisez le diffuseur d’arômes pour herbes et épices

a. Essayez les saveurs suggérées dans le Guide de Cuisson à la Vapeur ou utilisez vos

herbes et épices favorites pour créer de nouvelles saveurs.

b. Les saveurs suggérées sont obtenues en ajoutant de 1/2 à 3 cuillères à café d’herbes

séchées ou épices. Si vous utilisez des herbes fraîches, hachez finement et triplez les

quantités.

c. Pour éviter que vos herbes fines ou épices moulues ne passent au travers du diffuseur

d’arômes, rincez ou humectez le filtre du diffuseur d’arômes avant d’ajouter les

condiments.

5. Placez les aliments dans les compartiments de cuisson. Les aliments entiers nécessitent un

temps de cuisson plus long et doivent être placés dans le compartiment du bas.

6. Placez les compartiments de cuisson sur la base en les encastrant les uns dans les autres.

7. Placez le couvercle sur le compartiment du haut.

8. Branchez sur le secteur.

Réglez le temps de cuisson à l’aide de la Minuterie. Le témoin lumineux de marche s’illumine.

La cuisson commence après environ 30 secondes.

Fig 3

Downloaded from www.vandenborre.be

NOTE: La Minuterie fonctionne que l’appareil soit branché sur le secteur ou non. Vérifiez

que le témoin lumineux de marche s’illumine lorsque vous réglez le temps de cuisson.

Ceci indique que l’appareil est branché sur le secteur.

10. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un signal sonore retentit et l’appareil s’éteint

automatiquement. Le témoin lumineux de marche s’éteint.

11. Afin d’éviter que les aliments ne soient trop cuits, retirez immédiatement les compartiments de

cuisson avec des gants de cuisine ou maniques et posez-les sur un plat ou sur le couvercle

retourné. Faites particulièrement attention lorsque vous retirez le récipient pour

aliments-riz-soupes. Si nécessaire, utilisez un ustensile de cuisine muni d’un long manche.

12. Lorsque vous avez terminé, débranchez l’appareil du secteur et laissez-le refroidir avant de

retirer le bac de récupération des jus de cuisson pour le nettoyer.

CUIRE DES ŒUFS

1. Préparez le cuiseur vapeur comme indiqué à la section "Utilisation de votre

cuiseur vapeur”.

2. Placez les œufs dans le compartiment de cuisson muni du panier à œufs

comme indiqué à la Fig. 4.

3. Remettez le couvercle en place.

Réglez le temps de cuisson.

CUIRE DU RIZ

1. Préparez le cuiseur vapeur comme indiqué à la section “Utilisation de votre

cuiseur vapeur”.

2. Placez l’un des compartiments de cuisson sur la base.

3. Placez 1 mesure de riz et 1 mesure ½ d’eau dans le récipient pour

aliments-riz-soupes (250 g de riz maximum).

4. Remettez le couvercle en place.

5. Réglez le temps de cuisson.

AJOUTER DE L’EAU EN COURS DE CUISSON

Pour les recettes qui nécessitent un temps de cuisson plus long:

1. Vérifiez le niveau d’eau.

2. Ajoutez de l’eau en cours de cuisson à travers le bec verseur comme

indiqué à la Fig. 6.

Fig.4

Fig 5

Fig 6

Downloaded from www.vandenborre.be

TRUCS ET ASTUCES

1. L’altitude affecte la température d’ébullition et par conséquent le temps de cuisson. Le temps

de cuisson exact varie en fonction du lieu.

2. Les temps de cuisson indiqués dans les tableaux ci-dessous sont donnés à titre indicatif

uniquement. Les temps de cuisson varient en fonction de l’épaisseur des aliments, de

l’espace entre les aliments dans les compartiments de cuisson, de la fraîcheur des aliments

utilisés et de vos goûts personnels. Une fois que vous vous êtes familiarisé avec votre cuiseur

vapeur, vous pouvez ajuster les temps de cuisson selon vos goûts.

3. Les aliments cuisent plus rapidement lorsqu’ils sont disposez en une seule couche dans les

compartiments de cuisson. Prévoyez donc des temps de cuisson plus longs lorsque vous

cuisez des aliments en grandes quantités.

4. Pour de meilleurs résultats, essayez de réduire la taille des aliments. Si la taille des aliments

varie beaucoup et il vous faut disposer les aliments en plusieurs couches dans les

compartiments de cuisson, placez les plus petits morceaux dans le compartiment du haut.

5. N’entassez pas les aliments inutilement. Arrangez les aliments de façon à ce que la vapeur

puisse bien circuler à l’intérieur des compartiments de cuisson.

6. Lorsque vous cuisinez de grandes quantités de nourriture, enlevez le couvercle en milieu de

cuisson, remuez les aliments à l’aide d’une ustensile de cuisine muni d’un long manche. Ne

mettez pas les mains dans les compartiments de cuisson.

7. N’ajoutez pas de sel ou autre condiment dans le réservoir et les compartiments de cuisson.

Ces minéraux peuvent entartrer et endommager les éléments chauffants.

8. Gardez les jus de cuisson pour vos soupes et sauces favorites.

9. Ne cuisez jamais à la vapeur des viandes, volailles ou fruits de mer surgelés sortant

directement du congélateur. Décongelez toujours vos viandes, volailles et fruits de mer avant

de les cuire à la vapeur.

10. Les chiffres donnés dans le Guide de Cuisson à la Vapeur sont pour un réservoir rempli d’eau

froide.

11. Le récipient pour aliments-riz-soupes est parfait pour cuire à la vapeur fruits, légumes,

puddings, encas, etc.

12. Utilisation des trois compartiments de cuisson :

a. Placez toujours les plus gros morceaux nécessitant un temps de cuisson plus long dans

le compartiment du bas.

b. Vous pouvez placer différents types d’aliments dans les compartiments du haut et du bas

mais n’oubliez pas que les jus de cuisson s’écoulent d’un compartiment à l’autre en

raison de la condensation.

c. Lorsque vous cuisez de la viande ou de la volaille avec des légumes, placez toujours la

viande ou la volaille dans le compartiment du bas pour éviter que les jus de viande ou de

Downloaded from www.vandenborre.be

volaille ne s’écoulent sur les autres aliments.

d. Les aliments dans le compartiment du haut nécessitent un temps de cuisson plus long.

Prévoyez donc 5 minutes de cuisson supplémentaires.

e. Si les aliments que vous voulez cuire à la vapeur nécessitent différents temps de cuisson,

commencez par les aliments nécessitant le temps de cuisson le plus long dans le

compartiment du bas. Lorsque le temps de cuisson supplémentaire s’est écoulé, ouvrez

le couvercle avec des gants de cuisine ou maniques et ajoutez les aliments qui

nécessitent un temps de cuisson plus court dans le compartiment du haut. Remettez le

couvercle en place et laissez cuire.

NETTOYAGE

1. Ne plongez jamais la base, le cordon d’alimentation ou la prise dans l’eau.

2. Débranchez l’appareil du secteur et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

3. N’utilisez jamais de détergents abrasifs, tels que poudre à récurer, tampon métallique ou eau

de javel, pour nettoyer tout ou partie de l’appareil.

4. Ne nettoyez pas les bols et paniers en plastique avec la partie abrasive d’une éponge.

5. Remplissez le réservoir avec de l’eau chaude savonneuse et frottez légèrement avec un

chiffon doux.

6. Lavez le couvercle, le récipient pour aliments-riz-soupes et les compartiments de cuisson

dans de l’eau chaude avec quelques gouttes de produit pour la vaisselle. Rincez à l’eau claire

et essuyez avec un chiffon doux et sec.

7. Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.

DÉTARTRAGE DU RÉSERVOIR

Après 2-3 mois d’utilisation, des dépôts chimiques peuvent s’accumuler dans le réservoir et sur

les éléments chauffants. Ceci est parfaitement normal et la quantité de tartre dépend de la dureté

de l’eau. Il est essentiel de détartrer l’appareil régulièrement pour maintenir la production de

vapeur et prolonger la durée de vie de l’appareil.

1. Remplissez le réservoir de vinaigre blanc (pas de vinaigre de vin) jusqu’au niveau MAX.

IMPORTANT: N’utilisez pas d’autres produits chimiques ou les produits détartrants

disponibles dans le commerce.

2. Branchez l’appareil sur le secteur. Le bac de récupération des jus de cuisson, les

compartiments de cuisson et le couvercle doivent être en place pendant cette procédure.

3. Réglez la Minuterie sur 25 minutes pour commencer la cuisson.

AVERTISSEMENT: Si le vinaigre se met à bouillir et à déborder en cours de cuisson, mettez

la Minuterie en position “Off” [Arrêt] pour arrêter la cuisson et débranchez l’appareil du

secteur. Laissez-le refroidir à température ambiante et réduisez la quantité de vinaigre.

4. Lorsque le signal sonore se fait entendre en fin de cuisson, débranchez l’appareil du secteur

Downloaded from www.vandenborre.be

et laissez-le refroidir avant de vider le vinaigre.

5. Rincez le réservoir plusieurs fois à l’eau froide.

TEMPS DE CUISSON ET RECETTES

1. Les temps de cuisson spécifiés dans les recettes sont donnés à titre indicatif uniquement. Les

temps de cuisson varient en fonction de l’épaisseur des aliments, de l’espace entre les

aliments dans les compartiments de cuisson, de la fraîcheur des aliments utilisés et de vos

goûts personnels. Une fois que vous vous êtes familiarisé avec votre cuiseur vapeur, vous

pouvez ajuster les temps de cuisson selon vos goûts.

2. Les temps de cuisson spécifiés sont pour les quantités indiquées dans les recettes. Pour de

plus grandes ou plus petites quantités, ajustez le temps de cuisson en conséquence.

3. Les temps de cuisson sont, sauf indication contraire, pour les aliments cuits dans le

compartiment du bas. Les aliments cuits dans le compartiment du haut peuvent nécessiter un

temps de cuisson plus long.

4. Les temps de cuisson sont pour un réservoir rempli d’eau froide.

LÉGUMES

1. Coupez les queues des brocolis, choux-fleurs et choux.

2. Cuisez vos légumes verts à feuilles pendant un temps très court car ils se décolorent

facilement.

3. Salez et assaisonnez vos légumes après cuisson pour de meilleurs résultats.

Ne décongelez pas vos légumes surgelés avant de les cuire.

Aliment Type

Poids/nombre

de pièces

Herbes/épices

recommandées

Temps de

cuisson

(Minutes)

Recommandations

Artichauts

Frais 3 de taille

moyenne

Ail

Estragon

Aneth

45-50 Coupez la queue.

Asperges Fraîche

Surgelée

(verte)

400g

Citronnelle

Feuilles de laurier

Thym

13-15

16-18

Croisez les tiges

pour permettre à la

vapeur de circuler.

Brocolis Frais

Surgel

400g

Ail

Poivre rouge moulu

Estragon

16-18

15-18

Carottes

(coupées en

rondelles)

Fraîche 400g Anis

Menthe

Aneth

20-22

Remuez en milieu de

cuisson

Choux-fleurs

Frais

Surgelé

400g

Romarin

Basilic

Estragon

16-18

18-20

Remuez en milieu de

cuisson

Epinards Frais

Surgelé

250g

Cerfeuil

Thym

Ail

8-10

18-20

Remuez en milieu de

cuisson

Haricots Frais 400g Graines de carvi

Graines d’aneth

Sarriette

18-20 Remuez en milieu d

cuisson

Downloaded from www.vandenborre.be

Pois Frais ; en

cosses

Surgelés

400g

Basilic

Marjolaine

Menthe

10-12

15-18

Remuez en milieu de

cuisson

Pommes de

terre rouges

- coupée en

deux

Fraîche 400g Cerfeuil

Ciboulette

Graines d’aneth

20-22

VIANDES ET VOLAILLES

1. La cuisson à la vapeur a l’avantage de permettre au gras de s’écouler en cours de cuisson.

Etant donné qu’il s’agit d’une cuisson à feu doux, choisissez des morceaux tendres et maigres.

Dégraissez si nécessaire. Les viandes pour grillades sont parfaites pour la cuisson à la

vapeur.

2. Servez vos viandes et volailles cuites à la vapeur avec des sauces ou marinades.

3. Assurez-vous que vos viandes et volailles sont bien cuites. Percez avec un couteau ou une

brochette pour vérifier que le centre est bien cuit et que les jus de cuisson sont clairs.

4. Les saucisses doivent être précuites avant de les cuire à la vapeur.

5. Utilisez des herbes fraîches avant de cuire à la vapeur pour donner de la saveur à vos

viandes et volailles.

Aliment Type Poids/Nombre

de Pièces

Herbes/épices

recommandées

Temps de

cuisson

(Minutes)

Recommendations

Poulet Filet sans os,

rôti

250g (4

morceaux)

450g

Curry

Romarin

Thym

12-15

30-35

Dégraissez

Porc

Filet, bifteck ou

côte première

400g

(4 morceaux,

2cm d’épaisseur)

Curry

Citronnelle

Thym

5-10 Dégraissez

Bœuf Culotte, bifteck

dans l’aloyau

ou filet

250g Curry

Poivre rouge

moulu

Thym

8-10 Dégraissez

Downloaded from www.vandenborre.be

POISSON ET FRUITS DE MER

1. Le poisson est cuit lorsqu’il s’effrite facilement avec une fourchette.

2. Vous pouvez cuire à la vapeur du poisson surgelé sans le décongeler si vous séparez les

morceaux et prolongez la durée de cuisson.

3. Ajoutez des quartiers de citron et des herbes pour donner de la saveur à vos plats de poisson.

Aliment Type Poids/Nombre

de Pièces

Herbes/épices

recommandées

Temps de

cuisson

(Minutes)

Recommendations

Crustacés Frais 250g/400g Marjolaine

Citronnelle

8-10

Crevettes Fraîches 400g Citronnelle

Ail

Moules Fraîches 400g Citronnelle

Ail

8-10

Homard

(queue)

Surgelé 2 (400g chaque)

Raifort

Ail

20-22

Filets de

poisson

Surgelés

Frais

250g

Moutarde

Quatre-épices

Marjolaine

10-12

6-8

RIZ

1. Utilisez le bol à riz et ajoutez la quantité d’eau requise.

Aliment Type Quantité / quantité d’eau

Temps de cuisson

(Minutes)

Recommendations

Riz Blanc 200g/300ml 35-40 Pour 2 personnes

Les produits électriques et électroniques usagés ne doivent pas être jetés avec les ordures

ménagères. Renseignez-vous auprès du revendeur où vous avez acheté ce produit pour

obtenir la marche à suivre en matière de recyclage.

Utilisez les installations de recyclage prévues pour vous débarrasser de vos emballages.

Nous vous prions de bien vouloir excuser la gêne occasionnée par les incohérences pouvant

figurer dans ce mode d’emploi, lesquelles peuvent se produire en raison du souci permanent

d’amélioration de nos produits.

SPÉCIFICATIONS

240 Volts 50 Hz 900 Watts

Downloaded from www.vandenborre.be

BELANGRIJK

Gelieve om veiligheidsredenen de gebruikershandleiding aandachtig te lezen voordat u dit

apparaat voor het eerst in gebruik neemt. Bewaar de instructies voor toekomstig gebruik.

Waarschuwing:

Om brandwonden te voorkomen moet men met deze stoomkoker altijd ovenwanten of

pannenlappen gebruiken. Gelieve het deksel voorzichtig te verwijderen, erop lettende dat de

vrijkomende stoom niet naar u gericht wordt en geleidelijk kan ontsnappen. Houd het deksel

boven het stoomvak om het condenswater terug in de stoomkoker te laten lopen.

Stop uw hand nooit in de stoomkoker terwijl hij in werking is. Gebruik kookgerei met een lange

steel om het bereidingsproces te controleren of te roeren. Let erop dat u het reservoir niet voorbij

de maximummarkering vult, omdat kokend water zou worden uitgestoten. Ook de toegankelijke

onderdelen van het apparaat kunnen heet worden. Neem te allen tijde de bovenstaande

waarschuwingen in acht en laat het apparaat afkoelen voordat u het gaat schoonmaken.

WAT U MOET DOEN

1. Nakijken of de classificatie van het apparaat met die van de netvoeding bij u thuis

overeenstemt.

2. Het apparaat alleen op een stevig en stabiel werkoppervlak neerzetten.

3. Altijd ovenwanten met dit apparaat gebruiken vanwege de hete stoom, soep of eetwaren.

4. Het deksel voorzichtig naar voren optillen om brandwonden door hete stoom te voorkomen.

5. De verschillende compartimenten correct assembleren en nakijken of ze goed op elkaar

gestapeld zijn.

6. Het apparaat laten afkoelen voordat u de compartimenten uit elkaar neemt.

7. Nauwlettend toezicht houden wanneer dit apparaat door of in de nabijheid van kinderen wordt

gebruikt.

8. De timer naar de stand “Off” (uit) schakelen en de stekker uit het stopcontact trekken om het

apparaat van de netvoeding los te koppelen.

9. Om gevaren te voorkomen een beschadigd netsnoer uitsluitend laten vervangen door de

fabrikant, een erkende servicevertegenwoordiger of gelijkaardig gekwalificeerde persoon.

WAT U NIET MAG DOEN

1. Het oppervlak van de stoomcompartimenten niet aanraken. Ze zijn heet!

2. Uw hand nooit in de stoomkoker brengen terwijl hij in werking is. Gebruik kookgerei met een

lange steel.

3. Het apparaat niet op of vlakbij een heet gas- of elektrisch fornuis, in een warme oven of

magnetron zetten.

Downloaded from www.vandenborre.be

4. Dit apparaat niet vlakbij een muur of keukenkast gebruiken die door stoom kan worden

beschadigd.

5. Dit apparaat, het netsnoer of de stekker niet onderdompelen in water of andere vloeistoffen.

6. Dit apparaat niet gebruiken wanneer de stekker of het netsnoer beschadigd is.

7. Om gevaren te voorkomen moet dit apparaat in geval van problemen worden teruggebracht

naar een erkende reparatieservice voor een inspectie, reparatie of aanpassing.

8. Dit apparaat niet gebruiken voor andere doeleinden dat datgene waarvoor het werd

ontworpen.

9. Geen andere bevestigingen op dit apparaat gebruiken dan diegene die door de fabrikant

worden aanbevolen.

10. De behuizing niet proberen open te maken of onderdelen van het apparaat te demonteren. Er

bevinden zich in dit apparaat geen onderdelen die door de gebruiker zelf kunnen worden

gerepareerd.

11. Dit apparaat niet gebruiken zonder stoomverdeler, stoomcompartiment of deksel.

12. Het deksel of de compartimenten niet verwijderen terwijl de stoomkoker in werking is.

DIT APPARAAT IS UITSLUITEND BESTEMD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK. ELKE

ANDERE VORM VAN GEBRUIK ZAL DE GARANTIE TENIETDOEN EN KAN GEVAARLIJK ZIJN.

Downloaded from www.vandenborre.be

VERTROUWD WORDEN MET UW STOOMKOKER

1. Deksel

2. Kom voor eetwaren–rijst–soep

3. Bovenste stoomcompartiment

4. Middelste stoomcompartiment

5. Onderste stoomcompartiment

6. Druipschaal

7. Onderstel

8. Stroomindicator

9. Timerknop (timer control)

10.

Kruidenhouder

VOOR U HET APPARAAT IN GEBRUIK NEEMT

1. Neem het apparaat en alle toebehoren uit de verpakking.

2. Verwijder eventuele zelfklevende labels.

3. Was alle onderdelen af in warm zeepwater.

4. Spoel en droog zorgvuldig af.

5. Veeg het reservoir schoon met een vochtige doek.

HET GEBRUIK

1. Zet het apparaat neer op een stabiele en stevige ondergrond waar voldoende

ventilatie mogelijk is.

2. Vul het reservoir met koud kraanwater tot aan de markering MAX, als aangegeven in

Fig. 1 of Fig. 2.

Fig. 2: Rechtstreeks in het reservoir Fig. 1: Via de watertuit

Downloaded from www.vandenborre.be

Waarschuwing: Doe geen zout, peper, kruiderijen, wijn, bouillon of andere vloeistoffen dan

kraanwater in het reservoir. Dit kan het apparaat permanent beschadigen.

3. Zet de druipschaal op het onderstel en controleer of hij goed vastzit.

4. Leg kruiden of specerijen in de kruidenhouder om uw gerecht op smaak te brengen.

U kunt met of zonder kruiden stomen.

Tips in verband met de kruidenhouder:

Stop verse of gedroogde kruiden in de kruidenhouder om uw gezonde gerechten op smaak

te brengen. Tijm, koriander, basilicum, dille, curry en dragon zijn slechts enkele kruiden die u

kunt gebruiken, net zoals smaakmakers als look, karwei of mierikswortel uw gerechten op

smaak brengen zonder toevoeging van zout.

Wanneer u de kruidenhouder gebruikt.

a. Probeer de aanbevolen kruiderijen in de “Gids voor het stoomkoken en recepten” van

deze gebruikershandleiding of gebruik uw eigen favoriete kruiden om nieuwe combinaties te

creëren.

b. De aanbevolen hoeveelheid bedraagt 1/2 tot 3 theelepels gedroogde kruiden of

specerijen. Wanneer u verse kruiden gebruikt snippert u de blaadjes fijn en gebruikt u drie

keer de hoeveelheid.

c. Om te voorkomen dat kleine kruiden of gemalen specerijen doorheen de kruidenhouder

vallen kunt u de filter onderaan de kruidenhouder natmaken voordat u de kruiden erin doet.

5. Leg alle eetwaren in het stoomcompartiment. Grotere stukken vergen een langere

bereidingstijd en moeten in het onderste stoomcompartiment worden gelegd.

6. Zet het stoomcompartiment op het onderstel.

7. Zet het deksel op het stoomcompartiment.

8. Stop de stekker in een stopcontact.

Draai de timerknop (timer control) tot op de gewenste bereidingstijd: de stroomindicator gaat

dan branden. Het stoomkoken begint na ongeveer 30 seconden.

Fig. 3

Downloaded from www.vandenborre.be

OPMERKING : De timer werkt ook wanneer het apparaat niet op de netvoeding is

aangesloten. Kijk bij het instellen van de timer altijd na of het indicatorlampje

brandt. Het geeft aan dat het apparaat op de netvoeding is aangesloten.

10. Wanneer de ingestelde bereidingstijd verstreken is hoort u een beltoon en schakelt het

apparaat automatisch uit. De stroomindicator gaat dan uit.

11. Om te voorkomen dat gerechten te gaar worden gestoomd is het best de

stoomcompartimenten onmiddellijk daarna met ovenwanten van het onderstel te verwijderen

en op een bord of op het omgekeerde deksel neer te zetten. Wanneer u de kom voor

eetwaren–rijst–soep gebruikt moet die uiterst voorzichtig wegnemen en indien nodig

kookgerei met een lange steel gebruiken.

12. Trek nadat de bereiding klaar is de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen

voordat u de druipschaal wegneemt om hem af te wassen.

EIEREN STOMEN

1. Stel de stoomkoker op als beschreven in het hoofdstuk “Het gebruik”.

2. Zet de eieren in het stoomcompartiment met de ingebouwde eierdoppen als in

Fig. 4.

3. Zet het deksel erop.

Stel de timerknop (timer control) in op de gewenste bereidingstijd.

RIJST STOMEN

1. Stel de stoomkoker op als beschreven in het hoofdstuk “Het gebruik”.

2. Zet een stoomcompartiment op het onderstel.

3. Doe 1 kop rijst en 1 1/2 kop water in de kom voor eetwaren–rijst–soep

(maximum 250 gram rijst).

4. Zet het deksel erop.

5. Stel de timerknop (timer control) in op de gewenste bereidingstijd.

WATER TOEVOEGEN TIJDENS EEN BEREIDING

Voor gerechten met een lange bereidingstijd:

1. Kijk het waterniveau na.

2. Voeg indien nodig water toe via de watertuit, Fig. 6

NUTTIGE TIPS EN RAADGEVINGEN

1. Een langere bereidingstijd kan nodig zijn wanneer men stoomkookt op hoge hoogtes. De

Fig. 4

Fig. 5

Fig. 6

Downloaded from www.vandenborre.be

exacte bereidingstijd varieert naargelang de plaats.

2. De bereidingstijden die in de tabel worden vermeld zijn louter als richtlijn bedoeld. De exacte

bereidingstijd is afhankelijk van de dikte van de eetwaren, de hoeveelheid plaats die de

eetwaren in het stoomcompartiment innemen, de versheid van de eetwaren en persoonlijke

voorkeuren. U kunt naarmate u met de stoomkoker vertrouwder wordt de bereidingstijden

naar eigen voorkeur aanpassen.

3. Een enkele laag eetwaren stoomt sneller dan meerdere lagen. Daarom vergen grotere

hoeveelheden eetwaren een langere bereidingstijd.

4. Snijd voor de beste resultaten de eetwaren in kleine stukjes. Wanneer de eetwaren een

opmerkelijk verschil in grootte vertonen en meerdere lagen nodig zijn, legt u de kleinste

stukken in een hoger stoomcompartiment.

5. Leg niet onnodig veel eetwaren in de stoomcompartimenten. Laat ruimte tussen de eetwaren

zodat de stoom er gemakkelijk doorheen kan.

6. Tijdens de bereiding van grote hoeveelheden eetwaren verwijdert u het deksel ongeveer

halverwege de bereidingstijd en roert u in de eetwaren met kookgerei met een lange steel.

Stop nooit uw hand in het stoomcompartiment.

7. Voeg geen zout of specerijen toe in het stoomcompartiment of reservoir. Dergelijke mineralen

veroorzaken kalkaanslag en kunnen het warmte-element beschadigen.

8. Bewaar de kookvloeistof in de druipschaal voor de bereiding van soep, sauzen en

vleessauzen.

9. Stoom nooit bevroren vlees, gevogelte of zeevruchten meteen nadat u ze uit de diepvries

heeft genomen. Laat bevroren eetwaren altijd eerst ontdooien.

10. Alle getallen in de “Gids voor het stoomkoken en recepten” verwijzen naar koud water in het

reservoir.

11. De kom voor eetwaren–rijst–soep is een ideale houder voor fruit, groenten, pudding, snelle

hapjes enz.

12. Wanneer u de drie stoomcompartimenten gebruikt:

a. Zet altijd de grootste stukken eetwaren die de langste bereidingstijd vergen in het

onderste stoomcompartiment.

b. U kunt verschillende eetwaren in de bovenste en onderste stoomcompartiment leggen,

doch vergeet niet dat het condenswater van het bovenste stoomcompartiment op de

lagere stoomcompartimenten gaat druppelen.

c. Zet tijdens het stomen van vlees of gevogelte en groeten altijd het vlees of het gevogelte

in het onderste stoomcompartiment, zodat de jus van het rauwe of gedeeltelijk gekookte

vlees niet op de overige eetwaren kan druppelen.

d. Laat de eetwaren in het bovenste stoomcompartiment een vijftal minuten langer

gaarkoken.

Downloaded from www.vandenborre.be

e. Om eetwaren met verschillende bereidingstijden te stomen start u met de eetwaren die

de langste bereidingstijd vergen in het onderste stoomcompartiment. Neem wanneer het

tijdverschil verstreken is voorzichtig het deksel met ovenwanten af en zet de eetwaren

die een kortere bereidingstijd vergen in het bovenste compartiment erop. Zet daarna

het deksel erop en laat de bereiding verdergaan.

SCHOONMAKEN

1. Dompel het onderstel, het netsnoer of de stekker nooit onder in water.

2. Trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het gaat

schoonmaken.

3. Gebruik op geen enkel onderdeel van dit apparaat schuurproducten zoals schuurpoeder,

staalwol of bleekwater.

4. Maak kommen en manden van doorzichtige plastic niet schoon met de schurende kant van

een spons.

5. Vul het reservoir met warm zeepwater en veeg droog met een doek.

6. Was het deksel, de kom voor eetwaren-rijst-soep en de stoomcompartimenten af in warm

water met vaatwasmiddel. Spoel en droog zorgvuldig.

7. Maak het apparaat na elk gebruik schoon.

ONTKALKEN VAN HET RESERVOIR

Na 2-3 maanden gebruik is het mogelijk dat chemisch bezinksel kalkaanslag op het reservoir en

het warmte-element veroorzaakt. Dit is normaal en de hoeveelheid kalk hangt af van de

waterhardheid in uw buurt. Het is essentieel dat u het apparaat regelmatig ontkalt om de

stoomproductie in stand te houden en de gebruiksduur van het apparaat zo lang mogelijk te

houden.

1. Vul het reservoir tot op de markering MAX met witte azijn (geen gekleurde azijn).

BELANGRIJK: Gebruik geen andere chemicaliën of in de handel verkrijgbare ontkalkers.

2. Stop de stekker in een stopcontact. De druipschaal, stoomcompartimenten en het deksel

moeten hierbij altijd worden gebruikt.

3. Stel de timer in op 25 minuten om het stomen te starten.

WAARSCHUWING: Wanneer de witte azijn over de rand van het onderstel begint te koken

schakelt u het apparaat met de timerknop (timer control) uit en trekt u de stekker uit het

stopcontact. Verminder de hoeveelheid witte azijn nadat het apparaat terug op

kamertemperatuur is gekomen.

4. Trek wanneer de timer belt de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig

afkoelen voordat u de azijn weg giet.

5. Spoel het reservoir enkele keren met koud water.

Downloaded from www.vandenborre.be

GIDS VOOR HET STOOMKOKEN EN RECEPTEN

1. De bereidingstijden die in de recepten worden aangegeven zijn louter bedoeld als richtlijn.

Bereidingstijden kunnen variëren naargelang de grootte van de eetwaren, de ruimte tussen de

eetwaren in de stoomcompartimenten, de versheid van de eetwaren en persoonlijke

voorkeuren. U kunt naarmate u meer vertrouwd wordt met uw stoomkoker de bereidingstijden

naar eigen voorkeur aanpassen.

2. De aangegeven bereidingstijden zijn voor de hoeveelheid eetwaren in het recept. Voor grotere

of kleinere hoeveelheden moet u de bereidingstijd aanpassen.

3. De bereidingstijden zijn gebaseerd op eetwaren die in het onderste stoomcompartiment

worden gestoomd. Eetwaren die in het bovenste compartiment worden gestoomd kunnen een

wat langere bereidingstijd vergen.

4. Alle bereidingstijden die in de recepten worden aangegeven zijn gebaseerd op het gebruik

van koud water.

GROENTEN

1. Snijd de dikke stammen van broccoli, bloemkool en groene kool weg.

2. Stoom bladgroentes zo kort mogelijk omdat zij gemakkelijk verkleuren .

Voeg voor een optimaal resultaat zout en andere specerijen pas na het stomen aan groenten

toe.

Bevroren groenten hoeven niet te worden ontdooid voor het stomen.

Groente Type

Gewicht /

aantal stuks

Aanbevolen

kruiderijen

Bereidingstijd

(in minuten)

Aanbevelinge

Artisjok

Vers 3 medium

Look

Dragon

Dillekruid

45-50

Snijd de stam

weg.

Asperge

Vers

Bevroren (groen)

400 g

Citroenmelisse

Laurier

Tijm

13-15

16-18

Stapel de

asperges

kruisgewijs

zodat de stoom

erdoorheen

kan.

Broccoli

Vers

Bevroren

400 g

Look

Gemalen rode peper

Dragon

16-18

15-18

Wortelen

(in schijfjes)

Vers 400 g

Anijs

Munt

Dillekruid

20-22

Halverwege de

bereidingstijd

omroeren.

Bloemkool

Vers

Bevroren

400g

Rozemarijn

Basilicum

Dragon

16-18

18-20

Halverwege de

bereidingstijd

omroeren.

Spinazie

Vers

Bevroren

250g

Kervel

Tijm

Look

8-10

18-20

Halverwege de

bereidingstijd

omroeren.

Bonen Vers 400g

Karweizaad

Dillezaad

Zoetstof

18-20

Halverwege de

bereidingstijd

omroeren.

Downloaded from www.vandenborre.be

Peulen

Vers, met peul

Bevroren

400g

Basilicum

Marjolein

Munt

10-12

15-18

Halverwege de

bereidingstijd

omroeren.

Aardappelen,

rode

- gehalveerd

Vers 400g

Kervel

Bieslook

Dillekruid

20-22

VLEES EN GEVOGELTE

1. Stoomkoken heeft het bijkomende voordeel dat alle vet tijdens de bereiding kan wegsijpelen.

Kies vanwege de zachte hitte alleen mals, mager vlees en snij alle vet weg. Alle vlees dat

geschikt is voor het grillen is ook ideaal voor het stomen.

2. Serveer gestoomd vlees en gevogelte met heerlijke sauzen of marineer ze voor het stomen.

3. Zorg dat alle eetwaren gaargekookt zijn voordat u ze serveert. Doorsteek met een mes of

spies om te controleren of het midden gaar en de jus helder is.

4. Worst moet volledig gaar zijn voordat hij wordt gestoomd.

5. Gebruik tijdens het stomen verse kruiden om uw gerechten meer smaak te geven.

Eetwaar Type Gewicht /

Aantal stuks

Aanbevolen

kruiderijen

Bereidingstijd

(in minuten)

Aanbevelingen

Kip Zonder been

filet,

opgesneden

250 g (4 st.)

450 g

Curry

Rozemarijn

Tijm

12-15

30-35

Snijd alle vet

weg.

Varkensvlees

Haasbiefstuk,

filet,

lendenstuk of

karbonade

400 g

(4 st. van 3

cm dik)

Curry

Citroenmelisse

Tijm

5-10 Snijd alle vet

weg.

Rundvlees In sneetjes

van een

rumsteak,

lendenstuk of

filet

250 g Curry

Gemalen rode peper

Tijm

8-10 Snijd alle vet

weg.

VIS EN ZEEVRUCHTEN

1. Vis is gaar wanneer hij gemakkelijk met een vork uit elkaar kan worden gehaald.

2. Bevroren vis kan zonder vooraf ontdooien worden gestoomd op voorwaarde dat de stukken

van elkaar losgemaakt zijn en een langere bereidingstijd wordt ingesteld.

3. Voeg tijdens het stomen citroenschijfjes en kruiden toe om uw bereidingen op smaak te

brengen.

Eetwaar Type Gewicht /

Aantal stuks

Aanbevolen

kruiderijen

Bereidingstijd

(in minuten)

Aanbevelinge

Schaaldieren Vers 250 g / 400 g

Marjolein

Citroenmelisse

8-10

Garnalen Vers 400 g Citroenmelisse

Look

Downloaded from www.vandenborre.be

Mosselen Vers 400 g Citroenmelisse

Look

8-10

Kreeft(staart) Bevroren 2 stuks (elk

400 g)

Mierikswortel

Look

20-22

Visfilet Bevroren

Vers

250 g

Mosterdzaad

Pimentbes

Marjolein

10-12

6-8

RIJST

1. Gebruik de rijstkom en voeg de benodigde hoeveelheid water aan de rijst toe.

Eetwaar Type Hoeveelheid /

Hoeveelheid water

Bereidingstijd

(in minuten)

Aanbevelingen

Rijst Wit 200 g / 300 ml 35-40 Voor 2 personen

Elektronische afvalstoffen dienen niet weggegooid te worden met het huisafval.

Breng dit materiaal terug naar uw electro-speciaalzaak voor een veilige verwerking,

of indien dit niet mogelijk is, naar het inname punt in uw gemeente.

Verpakkingsmateriaal dient gerecycleerd te worden bij uw plaatselijke faciliteiten.

Wij verontschuldigen ons voor eventuele ongemakken als gevolg van kleine inconsistenties in

deze gebruikershandleiding, die kunnen voorkomen omdat wij onze producten steeds verbeteren

en ontwikkelen.

TECHNISCHE GEGEVENS

240 volt 50 Hz 900 watt

Downloaded from www.vandenborre.be

DULEŽITÉ

Z bezpecnostních duvodu byste si meli pred prvním použitím prístroje pozorne precíst tyto pokyny.

Uschovejte si tyto pokyny pro budoucí nahlédnutí.

Upozornení:

Abyste se vyhnuli popálení, vždy pri obsluze používejte kuchynskou rukavici nebo ``chnapku``.

Odstranujte víko pomalu, spodní stranou víka nasmerovanou mimo Vás a nechejte postupne

uniknout páru. Držte víko nad naparovacím dílem, abyste kondenzátu umožnili natéci do

naparovace.

Nesahejte do prístroje, když varí. Pokud potrebujete zkontrolovat postup varení nebo pohnout

s jídlem, použijte dálkove ovládané kuchynské náciní. Ujistete se, že zásobník není naplnen nad

maximální znacku, nebot voda muže pri varení vystrikovat. Prístupné plochy se zahrívají, vždy

venujte pozornost výše uvedeným varování a nechejte pred vycištením zchladit.

DOPORUCENÍ

1. Zkontrolujte výkonový štítek prístroje, zda lze, dle údaju na nem, pripojit k Vaší místní napájecí

síti.

2. Prístroj umistujte na rovnou a stálou pracovní plochu.

3. Vždy používejte tepluvzdorné rukavice z duvodu horké páry, jídla nebo polévky.

4. Opatrne nadzvedávejte a otevírejte víko smerem dopredu, abyste zabránili popáleninám

horkou párou.

5. Všechny díly usazujte správne a ubezpecujte se, že jsou bezpecne složeny.

Pred demontáží nechejte díly zchladit.

7. Prísný dozor je nezbytný, když je jakýkoliv prístroj užíván detmi nebo blízko nich.

8. K odpojení otocte casovac do polohy “Off” (“Vypnuto”) a odstrante zástrcku z nástenné

zásuvky.

9. Pokud je napájecí vodic poškozen, musí být nahrazen výrobcem nebo servisním agentem

nebo obdobne kvalifikovanou osobou za úcelem odstranení nebezpecí.

VAROVÁNÍ

1. Nedotýkejte se povrchu naparovacího dílu. Jsou horké!

2. Nesahejte do prístroje, když varí. Používejte dálkove ovládané kuchynské náciní.

3. Neumistujte na nebo do blízko horícího plynu nebo elektrické plotny nebo do zahráté trouby

nebo mikrovlnky.

4. Nepracujte s prístrojem blízko zdi nebo skríne, zabráníte tak poškození párou.

5. Nepotápejte prístroj, napájecí vodic nebo zástrcku do vody nebo jiných kapalin.

6. Nepoužívejte prístroj se zniceným vodicem nebo zástrckou.

Downloaded from www.vandenborre.be

7. Vratte prístroj autorizované opravny k odzkoušení, oprave nebo doladení za úcelem eliminace

nebezpecí.

8. Nepoužívejte prístroj pro jiné než urcené použití.

9. Nepoužívejte príslušenství, jež nejsou doporucena výrobcem.

10. Nepokoušejte se otevrít pouzdro nebo rozebírat jakékoliv cásti prístroje; nejsou zde žádné

uživatelsky použitelné soucásti.

11. Prístroj nepoužívejte bez rozptylovace páry, naparovacího dílu nebo krycího víka.

12. Neodstranujte behem používání prístroje víko ani jednotlivé díly.

TENTO PRÍSTROJ JE URCEN JEN PRO DOMÁCÍ POUŽITÍ, JAKÉKOLIV JINÉ POUŽITÍ MUŽE

ZRUŠIT PLATNOST ZÁRUKY A MOHL BY BÝT NEBEZPECNÝ.

Downloaded from www.vandenborre.be

POZNEJTE SVUJ NAPAROVAC

1. Víko

2. Mísa pro jídlo-rýži-polévku

3. Horní naparovací díl

4. Prostrední díl

5. Spodní díl

6. Odkapávací mísa

7. Základna sestavy

8. Ukazatel napájení

9. Ovladac casovace

10. Zásobník pro korení a byliny

PRED PRVNÍM POUŽITÍM

1. Vyjmete prístroj a všechna jeho príslušenství z obalu.

2. Odstrante nálepky, jsou-li nejaké.

3. Umyjte všechny komponenty v teplé vode se saponátem.

4. Opláchnete a rádne vytrete.

5. Zásobník utrete navlhcenou uterkou.

JAK POUŽÍVAT

1. Prístroj umistujte na rovnou a stálou plochu, poskytnete dostatecnou ventilaci.

2. Naplnte zásobník studenou pitnou vodou až po úroven MAX, viz obr. 1 nebo obr. 2.

Obr. 2: Prímo do zásobníku Obr. 1: Pres nalévací otvor

Downloaded from www.vandenborre.be

Upozornení: Do zásobníku nepridávejte žádnou sul, pepr, korení, byliny, víno, semínka

nebo jakékoliv kapaliny, než cistou pitnou vodu. Toto muže prístroj nenávratne

poškodit.

3. Umístete odkapávací mísu do základny a ujistete se, že je rádne usazena.

Vložte korení nebo byliny do zásobníku pro korení a byliny pro dodatecnou príchut.

Naparovat lze s i bez bylin.

Tipy ke korení a bylinám

Pridávejte cerstvé nebo vysušené byliny do zásobníku pro korení a byliny k okorenení

zdravého jídla. Tymián, koriandr, bazalka, kopr, kari a pelynek je jen nekolik bylin a korení

spolu s cesnekem, kmínem nebo krenem, které povznáší vuni bez pridání soli.

Když používáte zásobník pro korení a byliny.

a. Vyzkoušejte již navržené príchute v Prírucce naparování nebo použijte vaše oblíbené

byliny pro vytvorení nové kombinace.

Príchutové návrhy jsou pro 1/2 až 3 kávové lžicky sušených bylin a korení. Pokud

používáte cerstvé byliny, nasekejte je a ztrojnásobte množství.

Abyste zabránili malým bylinám nebo mletému korení propadávat zásobníkem pro korení

a byliny, opláchnete nebo navlhcete filtr ve spodní cásti zásobníku pro korení a byliny

pred pridáním chutových prísad.

Jídlo umistujte zcela doprostred naparovacího dílu. Vetší kusy jídla vyžadují delší dobu varení

a mely by být umísteny ve spodní casti naparovacího dílu.

6. Naparovacího díl umístete na horní cást základny.

7. Umístete víko na naparovací díl.

Pripojte ke zdroji napájení.

Natocte casovac na požadovanou dobu varení; Ukazatel napájení se rozsvítí. Naparování

zapocne za asi 30 vterin

Obr. 3

Downloaded from www.vandenborre.be

POZNÁMKA: Casovac bude fungovat, at je prístroj pripojen k napájení nebo není.

Ujistete se, že svetlo ukazatele se rozsvítí, když je nastavena doba varení. Toto

znací, že je prístroj pripojen k napájení.

10.

Pokud uplynul prednastavený cas, casovac zahraje tón a prístroj se automaticky vypne.

Ukazatel napájení pohasne.

11. Za úcelem uchránení jídla pred prevarením odstrante ihned naparovací díly za použití

kuchynských rukavic a položte je na plotnu nebo na obrácené víko. Pokud používáte mísu pro

jídlo-rýži-polévku, sundávejte ji s maximální opatrností, a pokud je to nutné, používejte

dálkove ovládané kuchynské náciní.

12. Po varení odpojte prístroj od zdroje napájení a nechejte pred vyjmutím odkapávací mísy, pro

umytí, zchladit.

VARENÍ VAJEC

1. Nastavte naparovac jídla dle bodu popsaných v “Jak používat”.

2. Vložte vejce do naparovacího dílu, který má integrován držáky pro vejce, viz

obr. 4.

3. Priložte víko.

4. Nastavte casovac na požadovanou dobu varení.

VARENÍ RÝŽE

1. Nastavte naparovac jídla dle bodu popsaných v “Jak používat”.

2. Naparovacího díl umístete na horní cást základny.

3. Vložte 1 pohár rýže a 1½ poháru vody do mísy pro jídlo-rýži-polévku

(maximálne 250 gramu rýže).

4. Priložte víko.

5. Nastavte casovac na požadovanou dobu varení.

DOPLNOVÁNÍ BEHEM VARENÍ

Pro recepty s dlouhou dobou varení:

1. Zkontrolujte hladinu vody.

2. Doplnte vodu pomocí nalévacího otvoru, obr. 6

UŽITECNÉ RADY A TIPY

1. Pro varení ve vysokých nadmorských výškách: Doba naparování muže být delší. Presné doby

jsou místo od místa ruzné.

Obr.4

Obr. 5

Obr. 6

Downloaded from www.vandenborre.be

2. Naparovací doba a recepty uvedené v diagramech jsou jen pruvodní. Casy se mohou lišit v

závislosti na velikosti kusu potravin, rozmístení jídla v naparovacím dílu, cerstvostí jídla a

osobní preferenci. Jakmile se seznámíte s naparovacem, nastavte doby varení dle Vašich

požadavku.

3. Jedna vrstva jídla se naparí rychleji než vrstev nekolik. Nicméne se doba varení vetšího

množství potravin prodlouží.

4. Pro lepší výsledky si jídlo pripravte na tenké kusy. Pokud je velikost jídla velmi ruzná a je

vyžadováno vrstvení, umístete menší kusy in vyššího naparovacího dílu.

5. Zbytecne jídlo nepechujte. Jídlo usporádejte tak, aby mohla proudit pára.

6. Pokud varíte velké množství jídla, odsunte víku asi z poloviny, pohýbejte jídle za pomoci

dálkove ovládaného kuchynského náciní, nesahejte rukama do naparovacího dílu.

7. Nepridávejte sul a príchute do naparovacího dílu nebo zásobníku. Tyto minerály mohou

zaprícinit vznik usazenin a poškodit výhrevný prvek.

8. Uschovejte si tekutinu z odkapávací mísy pro varení polévky, omácek a štáv.

9. Nikdy nenaparujte mražené maso, drubež nebo morské plody prímo z mraznicky. Vždy

nechejte nejprve rozmrazit.

10. Všechny obrázky v ‘Prírucce naparování’ se vztahují k studené vode v zásobníku.

11. Mísa pro jídlo-rýži-polévku je ideální mísa pro ovoce, zeleninu, pudinky, lehká jídla, atd..

12. Použití naparovacích mís:

a. Vždy umístete nejdelší kusy nebo jídlo delší dobou varení do spodního naparovacího

dílu.

b. Mužete umístit rozdílná jídla do horního a spodního naparovacího dílu, ale jak bude

kondenzát kapat z horního koše, nezapomente, že se chute navzájem smíchají.

c. Pokud naparujete maso nebo drubež a zeleninu, vždy umístete maso nebo drubež do

spodního dílu, takže štáva ze syrového nebo cástecne uvareného masa nemuže

odkapávat do jiných jídel.

d. Doba naparování pro jídla v horním díle je lehce delší, pridejte tedy ješte asi pet minut.

e. Pokud jsou naparována jídla s rozdílnou dobou varení, dejte jídlo s nejdelší dobou varení

do spodní mísy. Pokud uplynul dodatecný cas, opatrne sejmete rukavicemi víko a pridejte

do horního dílu jídlo, které požaduje kratší dobu varení, poté vratte víko a pokracujte v

naparování.

CIŠTENÍ

1. Nikdy nepotápejte základnu, napájecí vodic nebo napájecí zástrcku do vody.

2. Odpojte z nástenné zásuvky a nechejte prístroj pred cištením zcela vychládnout.

3. Žádné díly zarízení necistete drsnými cistidly napr. cistícími prášky, drátenou hubkou nebo

belidly.

4. Necistete pruhledné plastové mísy a koše drsnou cástí houby nebo hadríkem na mytí.

Downloaded from www.vandenborre.be

Naplnte zásobník teplou vodou se saponátem a vytrete uterkou.

Krycí víko, mísu pro jídlo-rýži-polévku, naparovací díly umývejte v teplé vode a mycím

saponátu. Opláchnete a rádne vytrete.

7. Cistete spotrebic po každém použití.

ODSTRANENÍ USAZENIN ZE ZÁSOBNÍKU

Po 2-3 mesícním používání se mohou uvnitr zásobníku a na výhrevném prvku vytváret chemické

usazeniny. Toto je normální a tvorení usazenin závisí na stupni tvrdosti vody. Je nutné, aby byl

prístroj pravidelne zbavován usazenin pro udržení výroby páry a prodloužení životnosti jednotky.

1. Naplnte zásobník na úroven MAX bílým octem (ne hnedým).

DULEŽITÉ: Nepoužívejte žádné chemické a komercní odstranovace usazenin.

Pripojte ke zdroji napájení. Odkapávací mísu, naparovací díly a víko by mely být na svém

míste behem tohoto procesu.

3. Nastavte casovac na 25 minut pro zapocetí naparování.

VAROVÁNÍ: Pokud ocet zacíná vyvarovat pres okraj základny, vypnete casovacem a odpojte

od napájení ze síte. Mírne zmenšete množství bílého octu, poté co se prístroj ochladil na

teplotu místnosti.

4. Když casovac zní, odpojte z nástenné zásuvky a nechejte pred vylitím octu zcela vychladit.

5. Vypláchnete nekolikrát zásobník chladnou vodou.

NAPAROVACÍ DIAGRAM A RECEPTY

1. Naparovací doba v receptech je jen pruvodní. Casy se mohou lišit v závislosti na velikosti

kusu potravin, rozmístení jídla v naparovací míse, cerstvostí jídla a osobní preferenci. Jakmile

se seznámíte s naparovacem, nastavte doby varení dle Vašich požadavku.

2. Doby naparování jsou pro jednotlivá množství uvedena v receptech. Pro vetší nebo menší

množství nastavte adekvátní dobu.

3. Doby naparování jsou založeny na jídle vareném ve spodním dílu, pokud není urceno jinak.

Jídlo varené v horním dílu muže být vareno o neco déle.

4. Všechny doby uvedené v receptech jsou založeny pri použití studené vody.

ZELENINA

1. Odríznete silné stopky kvetáku, brokolice a zelí.

2. Varte v páre listovou, cerstvou zeleninu v nejkratší možné dobe, nebot mohou snadno ztratit

barvu.

3. Pro nejlepší výsledky zeleninu solte a korente po naparování.

4. Zmražená zelenina by nemela být rozmražena pred naparováním.

Downloaded from www.vandenborre.be

Zelenina

Typ

Hmotnost/p

ocet kusu

Navržená príchut

Doba

varení:

(minuty)

Doporucení

Artycok

Cerstvý

3 strední

Cesnek

Estragon

Kopr

45-50 Odrežte základ

Chrest

Cerstvý

Mražený

(zelený)

400g

Medunka

Bobkové listy

Tymián

13-15

16-18

Nechejte naparovat prícne

pres stopky chrestu stopky

Brokolice

Cerstvá

Mražená

400g

Cesnek

Drcený cervený pepr

Estragon

16-18

15-18

Mrkev (nakrájená)

Cerstvý

400g

Anýz

Máta

Kopr

20-22 V polovine naparovací doby

pohýbejte

Kveták

Cerstvý

Mražený

400g

Rozmarýn

Bazalka

Estragon

16-18

18-20

V polovine naparovací doby

pohýbejte

Špenát

Cerstvý

Mražený

250g

Kerblík

Tymián

Cesnek

8-10

18-20

V polovine naparovací doby

pohýbejte

Fazole

Cerstvé

400g

Kmínová semínka

Koprová semínka

Saturejka

18-20 V polovine naparovací doby

pohýbejte

Hrách

Cerstvý, s

lusky

Mražený

400g

Bazalka

Majoránka

Máta

10-12

15-18

V polovine naparovací doby

pohýbejte

Brambory, cervené

-pulené

Cerstvé

400g

Kerblík

Pažitka

Kopr

20-22

MASO A DRUBEŽ

1. Naparování má behem varení výhodu umožnení odkapání všeho tuku do odkapávací mísy. Z

duvodu jemného ohrívání vybírejte jen delikátní, tenké rezy masa a odrežte všechen tuk.

Maso vhodné pro grilování je ideální pro naparování.

2. Servírujte naparené maso a drubež s aromatickými štávami nebo marinádami pred

naparováním.

3. Dukladne propecte všechna jídla pred podáváním. Propíchnutím nožem si overíte, že stred je

propecený a vytéká cistá štáva.

4. Klobásy musí být pred naparováním zcela uvareny.

5. Používejte cerstvé byliny pro ochucení, když naparujete.

Potravina

Typ

Hmotnost/p

ocet kusu

Navržená príchut

Doba

varení

(minuty)

Doporucení

Drubež

Vykostené

plátky,

Kýta

250g (4ks)

450g

Kary

Rozmarýn

Tymián

12-15

30-35

Odstrante všechen

tuk

Veprové

emná

svícková,

rízky, rízky

400g

(4ks 1”

(2,5cm) silné)

Kary

Medunka

Tymián

5-10 Odstrante všechen

tuk

Downloaded from www.vandenborre.be

nebo kotlety

ze cásti

hrbetu

Hovezí

Rízky z kýty,

svícková

nebo proužky

filet

250g

Kary

Drcený cervený pepr

Tymián

8-10 Odstrante všechen

tuk

RYBY A MORSKÉ PRODUKTY

1. Ryba je uvarena, když se snadno delí vidlickou.

2. Mražené ryby mohou být naparovány bez rozmrazování, pokud jsou pred naparováním

naporcovány a doba varení je prodloužena.

3. Pridejte citrónové ctvrtky a byliny címž zlepšíte chut.

Potravina

Typ

Hmotnost/p

ocet kusu

Navržená príchut

Doba varení

(minuty)

Doporucení

Mekkýši

Cerství

250g/400g

Majoránka

Medunka

8-10

Kreveta

Cerstvé

400g

Medunka

Cesnek

Slávky

Cerstvé

400g

Medunka

Cesnek

8-10

Humr (ocas)

Mražený

2 kusy (každý

400g)

Kren

Cesnek

20-22

Rybí filety

Mražený

Cerstvý

250g

Sušená horcice

Nové korení

Majoránka

10-12

6-8

RÝŽE

1. Použijte rýžovou mísu a pridejte požadované množství vody spolecne s rýží.

Potravina

Typ

Množství / množství vody

Doba varení

(minuty)

Doporucení

Rýže

Bílá

200g/300ml

35-40 2 porce

Downloaded from www.vandenborre.be

Elektrické a elektronické výrobky urcené k likvidaci je zakázáno likvidovat v

komunálním odpadu. Pokyny k likvidaci vám poskytne prodejce, od kterého jste

výrobek zakoupili.

Balící materiály by mely být recyklovány v místních sberných zarízeních.

Omlouváme se za všechny potíže zpusobené menšími neslucitelnostmi, které se mohou

vyskytnout z duvodu zlepšování a vývoje výrobku.

TECHNICKÁ DATA

240 Voltu 50 Hz 900 Wattu

Downloaded from www.vandenborre.be

DÔLEŽITÉ

Z bezpecnostných dôvodov si pred prvým použitím zariadenia starostlivo precítajte nasledovné

pokyny. Pokyny si ponechajte pre prípad ich potreby v budúcnosti.

Výstraha:

Aby ste predišli popáleninám, vždy na manipuláciu používajte palcové rukavice alebo chnapku.

Kryt otvárajte pomaly, pricom spodná strana krytu bude smerovat od vás, a umožnite postupný

únik pary. Kryt podržte nad priehradkou s parou, aby ste umožnili odtok kondenzátu do paráku.

Pocas varenia nesiahajte do zariadenia. Ak potrebujete skontrolovat postup prípravy jedla, alebo

ak potrebujete jedlo zamiešat, použite riad s dlhou rúckou. Presvedcte sa, ci nádoba nie je

preplnená nad znacku maximálnej hladiny, nakolko by mohlo dôjst k vyvretiu vriacej vody.

Prístupné casti povrchu sa postupne rozhorúcia, takže vždy si uvedomte vyššie uvedenú výstrahu

a pred cistením ponechajte zariadenie vychladnút.

ODPORÚCANIA:

1. Skontrolujte, ci menovité napätie zariadenie je rovnaké, ako napätie v miestnej sieti.

2. Zariadenie umiestnite na pevné a stabilné pracovné miesto.

3. Kvôli vysokej teplote pary, potravy ci polievky vždy používajte vatované rukavice.

4. Naddvihnite a otvorte kryt a opatrne otvorte kryt smerom vpred, aby ste sa vyhli popáleninám

z pary s vysokou teplotou.

5. Správne zmontujte jednotlivé súcasti a presvedcte sa, že do seba bezpecne zapadajú.

6. Pred rozoberaním súcastí ich ponechajte vychladnút.

7. Ked zariadenie obsluhujú deti, alebo ak sa používa v ich blízkosti, je potrebný zvýšený dozor.

8. Ak chcete zariadenie odpojit, nastavte casový spínac do polohy “Off” (vypnuté), a vytiahnite

napájaciu šnúru zo sietovej zásuvky.

9. Ak je napájacia šnúra poškodená, musí ju vymenit výrobca alebo jeho servisný zástupca,

prípadne podobne kvalifikovaná osoba, aby sa predišlo nebezpecenstvu.

VYVARUJTE SA:

1. Nedotýkajte sa povrchu súcastí obsahujúcich paru, sú horúce!

2. Pocas varenia nevkladajte ruky do zariadenia. Použite riad s dlhou rúckou.

3. Neumiestnujte zariadenie na horúci plynový alebo elektrický sporák alebo do jeho blízkosti,

ani do vyhriateho sporáka ci mikrovlnnej trúby.

4. Neprevádzkujte zariadenie v blízkosti steny alebo skrinky, aby ste zabránili poškodeniu

spôsobenému parou.

5. Zariadenie, napájaciu šnúru ani zástrcku neponárajte do vody ci iných kvapalín.

6. Zariadenie neprevádzkujte, pokial je napájacia šnúra alebo sietová zástrcka poškodená.

Downloaded from www.vandenborre.be

7. Aby ste sa vyhli nebezpecenstvu, vrátte poškodené zariadenie do autorizovaného servisného

strediska pre kontrolu, opravu alebo nastavenie.

8. Zariadenie nepoužívajte pre iné použitie než pre ktoré bolo urcené (pre domácnost).

9. Nepoužívajte iné príslušenstvo, než aké bolo odporucené výrobcom.

10. Nepokúšajte sa otvorit kryt alebo rozoberat akékolvek súcasti zariadenia. Vnútri sa

nenachádzajú žiadne súcasti, ktoré by mohli vyžadovat servis.

11. Neprevádzkujte zariadenie bez parného rozprašovaca, bez správne umiestnenej súcasti

parného systému, ani bez nasadeného krytu držiaka.

12. Neodstranujte kryt alebo súcasti zariadenia, pokial je v prevádzke.

TOTO ZARIADENIE JE URCENÉ LEN PRE POUŽITIE V DOMÁCNOSTI. AKÉKOLVEK INÉ

POUŽITIE MÔŽE SPÔSOBIT NEPLATNOST ZÁRUKY A MÔŽE BYT NEBEZPECNÉ.

Downloaded from www.vandenborre.be

ZOZNÁMENIE SA S PARNÝM VARICOM

1. Kryt

2. Nádoba na potravu, ryžu alebo polievku

3. Vrchná priehradka casti pre úpravu parou

4. Stredná priehradka

5. Spodná priehradka

6. Miska na odkvapkávanie

7. Spodná cast

8. Indikátor napájania

9. Casový spínac

10.

Držiak pre korenie a bylinky

PRED PRVÝM POUŽITÍM ZARIADENIA

1. Vyberte zariadenie a všetko príslušenstvo z balenia.

2. Stiahnite nálepky, ktoré sa prípadne na zariadení nachádzali.

3. Opláchnite všetky súcasti v teplej mydlovej vode.

4. Diely dôkladne opláchnite a vysušte.

5. Nádobu vytrite vlhkou utierkou.

NÁVOD NA POUŽITIE

1. Zariadenie umiestnite na pevný a stabilný povrch, s umožnením dostatocnej ventilácie.

2. Nádobu naplnte studenou vodou z kohútika po úroven MAX, ako je znázornené na

Obr. 1 a Obr. 2.

Obr.1: Naliatie cez prívod pre vodu Obr. 2: Naliatie priamo do nádoby

Výstraha: Do nádoby nepridávajte sol, korenie, chutové prísady, bylinky, víno, vývar ani

Downloaded from www.vandenborre.be

žiadne iné kvapaliny s výnimkou vody z kohútika. Mohlo by to viest k trvalému

poškodeniu zariadenia.

3. Misku na odkvapkávanie položte na základnú zostavu a presvedcte sa, že je správne

umiestnená.

4. Bylinky alebo korenie vložte do držiaka pre bylinky a korenie kvôli dochuteniu.

Parný varic je možné používat s bylinkami alebo bez nich.

Tipy pre držiak pre bylinky a korenie:

Na okorenenie zdravej potravy pridajte do držiaka pre bylinky a korenie cerstvé alebo

sušené bylinky. Tymian, koriander, bazalka, kôpor, karí a estragón sú len niektoré z byliniek

a korení, popri cesnaku, rasci ci chrene, ktoré obohacujú chut bez pridania soli.

Pri použití držiaka pre bylinky a korenie:

a. Vyskúšajte navrhované príchute uvedené v Návode pre použitie parného varica, alebo

použite vaše oblúbené bylinky pre vytvorenie nových kombinácií.

b. Navrhované množstvo pre dochutenie je 1/2 až 3 cajové lyžicky sušených byliniek ci

korenia. Ak používate cerstvé korenie, lístky pokrájajte a strojnásobte množstvo.

c. Aby ste zabránili prepadávaniu malých byliniek ci mletého korenia cez držiak pre bylinky

a korenie, pred pridaním chutových prísad opláchnite alebo navlhcite filter v spodnej

casti držiaka pre bylinky a korenie.

5. Potraviny úplne ponorte do casti pre úpravu parou. Väcšie potraviny vyžadujú dlhší cas

varenia a mali by sa uložit na dno casti pre úpravu parou.

6. Umiestnite cast pre úpravu parou na vrchnú cast základne.

7. Na cast pre úpravu parou nasadte kryt.

8. Pripojte zdroj napájania.

Casový spínac nastavte na požadovaný cas úpravy jedla. Rozsvieti sa indikátor napájania.

Úprava parou zacne približne o 30 sekúnd.

Obr. 3

Downloaded from www.vandenborre.be

POZNÁMKA: Casový spínac bude aktívny bez ohladu na to, ci je zariadenie pripojené

k sieti alebo nie. Presvedcte sa, ci sa pri nastavovaní casu prípravy jedla rozsvieti

indikátor. Ten signalizuje, že zariadenie je pripojené ku zdroju napájania.

10. Po uplynutí prednastaveného casu casový spínac zazvoní jeden raz a zariadenie sa

automaticky vypne. Indikátor napájania zhasne.

11. Aby ste zabránili prevareniu jedla, okamžite pomocou vatovaných rukavíc odkryte súcasti

parného systému a uložte ich na tanier alebo na obrátenú pokrievku. Ak používate nádobu na

potravu, ryžu alebo polievku, vyberte ju nanajvýš opatrne a v prípade potreby použite

kuchynský riad s dlhou rúckou.

12. Po dovarení odpojte zariadenie od zdroja napájania a ponechajte ho vychladnút, kým

neodstránite misku na odkvapkávanie kvôli umytiu.

VARENIE VAJEC

1. Nastavte parný varic podla pokynov v casti “Návod na použitie”.

2. Vložte vajcia do casti pre úpravu parou, ktorá má zabudované držiaky na

vajícka – pozri Obr. 4.

3. Vrátte kryt na pôvodné miesto.

Nastavte casový spínac na požadovaný cas varenia.

VARENIE RYŽE

1. Nastavte parný varic podla pokynov v casti “Návod na použitie”.

2. Cast pre úpravu parou položte na vrch základnej casti.

3. Do nádoby na potravu, ryžu alebo polievku dajte 1 šálku ryže a 1½ šálky vody

(maximálne 250 g ryže)

4. Vrátte kryt na pôvodné miesto.

5. Nastavte casový spínac na požadovaný cas varenia.

DOPLNANIE POCAS VARENIA

V prípade receptov s dlhou dobou varenia:

1. Kontrolujte hladinu vody

2. Doplnajte vodu cez prívod pre vodu – Obr. 6

UŽITOCNÉ TIPY A TRIKY

1. Pri varení vo vysokej nadmorskej výške sa môže cas varenia predlžit. Presný cas závisí

od konkrétneho miesta.

Obr.4

Obr. 5

Obr. 6

Downloaded from www.vandenborre.be

2. Cas varenia pomocou pary uvedený v návode je len informatívny. Tento cas závisí od hrúbky

potravy, od priestoru, ktoré potrava zaberá v casti pre úpravu parou, od cerstvosti potravy a od

osobného výberu. Ked sa so zariadením bližšie zoznámite, nastavte cas varenia podla vášho

osobného výberu.

3. Jedna vrstva potravy sa v parnom varici uvarí rýchlejšie než viac vrstiev. Preto cas varenia pre

väcšie množstvo jedla bude dlhší.

4. Pre dosiahnutie co najlepších výsledkov upravte potravu do tenších castí. Ak sa rozmery

potravy výrazne líšia a ak je potrebné jej usporiadanie do vrstiev, umiestnite menšie casti do

vyššej priehradky v casti pre úpravu parou.

5. Potravu zbytocne nestlácajte. Usporiadajte potravu tak, aby mala dostatok priestoru pre

umožnenie prietoku pary.

6. Pokial varíte velké množstvá potravy, otvorte veko asi do polovice a pomiešajte jedlo

pomocou riadu s dlhou rúckou. Nevkladajte ruky do casti pre úpravu parou.

7. Do casti pre úpravu parou alebo nádrže nepridávajte sol ani chutové prísady. Tieto prísady

spôsobia tvorbu vodného kamena a poškodenie vyhrievacieho telesa.

8. Tekutiny uschovajte v miske na odkvapkávanie pre prípravu polievok, omácok a vývarov.

9. Nikdy nevarte v paráku mrazené mäso, hydinu alebo plody mora priamo z mraznicky. Vždy ich

najskôr úplne rozmrazte.

10. Všetky hodnoty v ‘Návode na použitie paráku’ predpokladajú použitie studenej vody v nádrži.

11. Nádoba na potravu, ryžu alebo polievku je ideálna pre ovocie, zeleninu, pudingy, rýchle

obcerstvenie a pod.

12. Použitie troch misiek paráku:

a. Vždy ukladajte najväcšie kusy jedla s najdlhším casom varenia do nižšej priehradky

v casti pre úpravu parou.

b. Do vyššej a nižšej priehradky v casti pre úpravu parou môžete vkladat rôzne druhy

potravy, majte však na pamäti, že dôjde k odkvapkávaniu y vyššej polohy v casti pre

úpravu parou y dôvodu kondenzácie.

c. Ak v paráku pripravujete mäso alebo hydinu so zeleninou, vždy uložte mäso alebo

hydinu do spodnej priehradky, aby štava zo surového alebo ciastocne uvareného mäsa

nemohla kvapkat na iné potraviny.

d. Cas pre úpravu parou v hornej priehradke je o nieco dlhší, takže pri príprave pridajte 5

minút navyše.

e. Ak sa majú v paráku pripravovat potraviny s rôznymi dobami prípravy, zacnite

s potravinami s najdlhším casom varenia v najnižšej priehradke. Ked uplynie dodatocný

cas, opatrne otvorte veko pomocou vatovaných rukavíc a pridajte potraviny, ktorých

príprava si vyžaduje kratší cas, do horného priecinka. Potom veko vrátte spät

a pokracujte v príprave jedla.

Downloaded from www.vandenborre.be

CISTENIE

1. Nikdy neponárajte spodnú cast, napájaciu šnúru alebo sietovú zástrcku do vody.

2. Pred cistením odpojte zariadenie od sietovej zásuvky a ponechajte ho úplne vychladnút.

3. Necistite akúkolvek cast zariadenia abrazívnymi cistiacimi prostriedkami, ako sú napr. brúsne

prášky, drôtenka alebo bieliace prostriedky.

4. Necistite priehladné plastové misky a košíky abrazívnou stranou špongie alebo hubky.

5. Naplnte nádrž teplou vodou s mydlom a vytrite ju pomocou utierky.

6. Umyte kryt, nádobu na potravu, ryžu alebo polievku a priehradky paráka v teplej vode

a cistiacom prostriedku. Casti dôkladne opláchnite a vysušte.

7. Po každom použití zariadenie vycistite.

ODSTRANOVANIE VODNÉHO KAMENA Z NÁDRŽE

Po 2-3 mesiacoch používania sa v nádrži a na vyhrievacom telese môžu vytvorit chemické

usadeniny. Toto je normálny jav a tvorba usadenín závisí od tvrdosti vody. Pre vytváranie pary

a predlženie životnosti jednotky je zásadné pravidelné odstranovanie vodného kamena zo

zariadenia.

1. Naplnte nádrž po úroven MAX bielym (nie hnedým) octom.

DÔLEŽITÉ: Nepoužívajte žiaden iný chemický alebo bežne predávaný odstranovac

vodného kamena.

2. Pripojte zariadenie do siete. Misku na odkvapkávanie, súcasti paráku a kryt by pritom mali byt

umiestnené na príslušných miestach.

3. Pre spustenie procesu varenia pomocou pary nastavte casový spínac na 25 minút.

VÝSTRAHA: Ak biely ocot pri vrení zacne kypiet cez okraj spodnej casti, vypnite casový

spínac a odpojte prívod napájania. Po vychladnutí zariadenia na izbovú teplotu znížte

množstvo bieleho octu.

4. Ked zazvoní casový spínac, odpojte zariadenie zo sietovej zásuvky a pred vyliatím octu ho

nechajte úplne vychladnút.

5. Nádrž niekolkokrát vypláchnite studenou vodou.

TABULKA PRE VARENIE POMOCOU PARY A RECEPTY

1. Casy varenia uvedené v receptoch sú len orientacné. Cas sa môže líšit v závislosti od velkosti

varenej potravy, od rozmiestnenia potravy v parnej miske, cerstvosti potravy a osobného

výberu. Ked sa so zariadením bližšie zoznámite, nastavte cas varenia podla vášho osobného

výberu.

2. Cas varenia je stanovený pre množstvo uvedené v recepte. Pre väcšie alebo menšie

množstvá cas príslušne upravte.

3. Cas varenia je urcený na základe potravín, varených v spodnej priehradke, pokial výslovne

nie je uvedené inak. Potraviny varené v hornej priehradke sa môžu varit o nieco dlhšie.

Downloaded from www.vandenborre.be

4. Všetky casy uvedené v receptoch predpokladajú použitie studenej vody.

ZELENINA

1. Odrežte hrubé stopky z brokolice, karfiolu a kapusty.

2. Listnatú a zelenú zeleninu varte co najkratší cas, nakolko rýchlo stráca farbu.

3. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, zeleninu po dovarení osolte a dochutte.

4. Mrazená zelenina sa pred varením nemá rozmrazovat.

Zelenina Typ Hmotnost/

pocet kusov

Navrhované

chutové prísady

Cas

varenia

(min.)

Odporúcania

Articoky

Cerstvé 3 stredné Cesnak

Estragón

Kôpor

45-50 Odrežte spodnú cast

Asparágus Cerstvý

Mrazený

(Zelený)

400g

Medovka lekárska

Bobkový list

Tymian

13-15

16-18

Prekrojte stopky asparágusu

napoly, aby mohla para

preniknút

Brokolica Cerstvá

Mrazená

400g

Cesnak

Mleté cervené

korenie

Estragón

16-18

15-18

Mrkva (krájaná) Cerstvá 400g Aníz

Mäta

Kôpor

20-22 Uprostred casu varenia

premiešajte

Karfiol Cerstvý

Mrazený

400g

Rozmarín

Bazalka

Estragón

16-18

18-20

Uprostred casu varenia

premiešajte

Špenát Cerstvý

Mrazený

250g

Trebulka vonavá

Tymian

Cesnak

8-10

18-20

Uprostred casu varenia

premiešajte

Fazula Cerstvá 400g Rasca

Kôpor

Saturejka

18-20 Uprostred casu varenia

premiešajte

Hrach Cerstvý;

struky

Mrazený

400g

Bazalka

Majoránka

Mäta

10-12

15-18

Uprostred casu varenia

premiešajte

Zemiaky, cervené

- Rozpolené

Cerstvé 400g Trebulka vonavá

Pažítka

Kôpor

20-22

MÄSO A HYDINA

1. Varenie pomocou pary má výhodu, že umožnuje odkvapkávanie všetkého tuku pocas varenia.

Kvôli miernemu ohrevu vyberte len mäkké, chudé plátky mäsa a odstránte všetok tuk. Pre

varenie pomocou pary je ideálne mäso vhodné na grilovanie.

2. Mäso a hydinu uvarené pomocou pary podávajte s omáckami alebo marinádou pre

dochutenie.

3. Pred podávaním všetky potraviny dokonale prevarte. Prepichnite ich pomocou noža alebo

ihlice, aby ste sa presvedcili, že stredná cast je uvarená a štava správne vyteká.

4. Párky je pred varením pomocou pary potrebné najskôr úplne uvarit.

Downloaded from www.vandenborre.be

5. Pre vylepšenie chute použite pocas varenia pomocou pary cerstvé bylinky.

Potravina Typ Hmotnost/p

ocet kusov

Navrhované

chutové prísady

Cas

varenia

(min.)

Odporúcania

Kurca Vykostené

rezne, velký

kus na

pecenie

250g (4 ks)

450g

Karí

Rozmarín

Tymian

12-15

30-35

Odstránte všetok tuk

Bravcové mäso Sviecková,

rezne, zadné

alebo karé

400g

(4 ks, hrúbka

cca. 2,5 cm)

Karí

Medovka lekárska

Tymian

5-10 Odstránte všetok tuk

Hovädzie mäso Rezne zo

stehna,

sviecková

alebo rezen

bez kostí

250g Karí

Mleté cervené

korenie

Tymian

8-10 Odstránte všetok tuk

RYBY A PLODY MORA

1. Príprava ryby je dokoncená, ked sa ryba dá lahko rozdelit na plátky pomocou vidlicky.

2. Zmrazené ryby sa musia varit pomocou pary bez rozmrazenia, pokial sú pred varením

pomocou pary oddelené. Cas varenia sa predlži.

3. Pre vylepšenie chute pocas varenia pomocou pary pridajte mesiaciky citróna a bylinky.

Potravina Typ Hmotnost/p

ocet kusov

Navrhované

chutové prísady

Cas

varenia

(min.)

Odporúcania

Mäkkýše Cerstvé 250g/400g Majoránka

Medovka lekárska

8-10

Garnáty Cerstvé 400g Medovka lekárska

Cesnak

Mušle Cerstvé 400g Medovka lekárska

Cesnak

8-10

Homár (chvost) Mrazený 2 ks (po

400g)

Chren

Cesnak

20-22

Rybie filé Mrazené

Cerstvé

250g

Horcica (sušená)

Pigment

Majoránka

10-12

6-8

RYŽA

1. Použite misku na ryžu a k ryži pridajte primerané množstvo vody.

Potravina Typ Množstvo/množstvo vody

Cas varenia

(min.)

Odporúcania

Ryža Biela 200g/300ml 35-40 2 porcie

Downloaded from www.vandenborre.be

Elektrické a elektronické produkty sa nesmú likvidovat spolu s bežným odpadom.

Pokyny k likvidácii získate od predajcu, od ktorého ste zakúpili tento produkt.

Obalový materiál nechajte recyklovat v miestnych zariadeniach.

Ospravedlnujeme sa akékolvek nepríjemnosti, ktoré by mohli vzniknút z dôvodu menších

nezrovnalostí v týchto pokynoch, ku ktorým by mohlo dôjst v dôsledku vylepšovania a vývoja

výrobku.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Napájanie: 240V/50Hz

Príkon: 900W

Downloaded from www.vandenborre.be

IMPORTANTE

Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta, leggere attentamente e comprendere le

seguenti istruzioni. Conservare il manuale per pronto riferimento futuro.

Avvertenza:

Utilizzare sempre presine o guanti da forno per prevenire scottature. Aprire la vaporiera

lentamente, inclinando la parte inferiore del coperchio lontano da sé per far fuoriuscire il vapore

lentamente. Mantenere il coperchio sopra la vaporiera per consentire alla condensa di ricadere

all’interno.

Non toccare gli elementi interni dell’apparecchio durante la cottura. Per mescolare i cibi o

controllarne lo stato di cottura, impiegare utensili da cucina a manico lungo. Verificare che il

serbatoio non sia stato riempito oltre il limite massimo, per evitare che l’acqua in ebollizione

fuoriesca. Durante il funzionamento della vaporiera, le superfici esterne si surriscaldano.

Attendere sempre che si raffreddino prima di pulirle.

NORME DI SICUREZZA

1. Verificare che la corrente di rete corrisponda a quella riportata sull’apparecchio.

2. Posizionare la vaporiera su una superficie piana e stabile.

3. Vapore, cibi e liquidi raggiungono temperature molto elevate; proteggersi sempre le mani con

guanti da forno.

4. Sollevare il coperchio tirandolo verso di sé con attenzione, per evitare di ustionarsi con il

vapore.

5. Montare correttamente tutti i componenti; verificare che le vaschette siano sovrapposte

adeguatamente.

6. Prima di estrarre le vaschette, attendere che si siano raffreddate.

7. Prestare estrema cautela quando si utilizza l’apparecchio in prossimità di bambini.

8. Per scollegare l’apparecchio, azzerare il temporizzatore ed estrarre la spina dalla presa di

corrente.

9. Se il cavo di alimentazione fosse danneggiato, farlo sostituire dal produttore, da un agente

autorizzato o da personale tecnico qualificato, per evitare il verificarsi di incidenti.

PERICOLI

1. Non toccare la superficie delle vaschette. Pericolo di ustioni!

2. Non toccare con le mani gli elementi interni dell’apparecchio durante la cottura. Utilizzare

utensili da cucina a manico lungo.

3. Non posare la vaporiera su fornelli a gas o elettrici caldi; non inserire la vaporiera in un forno

convenzionale o a microonde caldo.

4. Non posizionare la vaporiera sotto i pensili della cucina, poiché durante l’uso l’apparecchio

Downloaded from www.vandenborre.be

genera molto vapore.

5. Non immergere mai il cavo, la spina di alimentazione o la base della vaporiera in acqua o altro

liquido.

6. Non utilizzare l’apparecchio se la spina o il cavo di alimentazione risultassero danneggiati.

7. Rivolgersi esclusivamente al rivenditore o a un centro di assistenza tecnica autorizzato per le

opportune riparazioni o regolazioni, per evitare il rischio di incidenti.

8. La vaporiera è stata progettata esclusivamente per uso domestico.

9. Non utilizzare la vaporiera con accessori non originali.

10. Non cercare di aprire il corpo principale dell’apparecchio, o estrarre dei componenti. La

vaporiera non contiene componenti riparabili dall’utente.

11. Non utilizzare l’apparecchi senza diffusore di vapore, senza vaschette o senza coperchio.

12. Non sollevare il coperchio o estrarre i cestelli quando la vaporiera è in funzione.

LA VAPORIERA È PER ESCLUSIVO USO DOMESTICO. QUALSIASI ALTRO TIPO DI UTILIZZO

È DA CONSIDERARSI PERICOLOSO E RENDE NULLA LA GARANZIA.

Downloaded from www.vandenborre.be

COMPONENTI DELLA VAPORIERA

1. Coperchio

2. Contenitore per cibo, riso e liquidi

3. Vaschetta superiore

4. Vaschetta centrale

5. Vaschetta inferiore

6. Vassoio raccogligocce

7. Corpo principale

8. Luce spia

9. Temporizzatore

10. Contenitore per erbe aromatiche

OPERAZIONI PRELIMINARI

1. Estrarre l’apparecchio e tutti gli accessori dalla confezione.

2. Rimuovere eventuali etichette adesive.

3. Lavare tutti i componenti con acqua saponata.

4. Risciacquare ed asciugare con cura.

5. Pulire il serbatoio con un panno umido.

IMPIEGO

1. Posizionare la vaporiera su una superficie piana e stabile e adeguatamente ventilata.

2. Riempire il serbatoio con acqua fredda di rubinetto, fino al segno MAX (Fig.. 1 o 2).

Fig. 2: Direttamente nel serbatoio Fig. 1: Foro di riempimento

Downloaded from www.vandenborre.be

Avvertenza

Non aggiungere all’acqua sale, pepe, condimenti, erbe aromatiche, dadi o altre sostanze.

Non mischiare l’acqua ad altri tipi di liquido. Pericolo di danni permanenti alla vaporiera.

3. Montare il vassoio raccogligocce sulla base; verificare la posizione di montaggio.

4. Erbe aromatiche o spezie possono essere inserite nel contenitore apposito, per conferire

sapore alle vivande.

La vaporiera cuoce ottimamente i cibi sia con l’aggiunta di spezie che al naturale.

Consigli per l’utilizzo del contenitore per erbe aromatiche

Erbe aromatiche fresche o essiccate possono essere inserite nell’apposito contenitore della

vaporiera per conferire ulteriore sapore ai cibi cotti al vapore. Timo, coriandolo, basilico,

aneto, foglie di curry e dragoncello sono solo alcune delle erbe aromatiche e spezie che

utilizzate insieme ad aglio, rafano e cumino esaltano i sapori del cibo e sostituiscono il sale.

Utilizzo del contenitore per spezie ed erbe aromatiche

a. Provate le combinazioni di erbe consigliate nella guida alla cottura al vapore, oppure

create nuovi sapori utilizzando le vostre erbe preferite.

b. Le combinazioni consigliate sono per dosi da ½ a 3 cucchiaini di erbe o spezie

essiccate. Se si utilizzano erbe aromatiche fresche, tritare le foglie e triplicare la dose.

c. Per evitare che frammenti di erbe aromatiche o spezie tritate cadano nella vaporiera,

sciacquare o bagnare il filtro posto alla base del contenitore per erbe aromatiche prima di

inserire gli aromi.

5. Il cibo deve essere entrare completamente nella vaschetta per la cottura a vapore. Cibi di

dimensioni maggiori richiedono un tempo di cottura superiore, e devono essere cotti nella

vaschetta inferiore.

6. Montare la vaschetta sulla base della vaporiera.

7. Chiudere la vaschetta con il coperchio.

8. Collegare la vaporiera alla presa di corrente.

9. Impostare il tempo di cottura desiderato ruotando il temporizzatore. La luce spia si accende.

La cottura a vapore avrà inizio dopo 30 secondi circa.

Fig 3

Downloaded from www.vandenborre.be

NOTA: Il timer si attiva anche se la vaporiera non è collegata alla presa di corrente. Al

termine dell’impostazione del tempo di cottura, verificare che la luce spia sia

accesa ad indicare che la vaporiera è collegata.

10. Al termine del tempo di cottura impostato, il temporizzatore emette un segnale acustico e la

vaporiera si spegne automaticamente. La luce spia si spegne.

11. Per evitare che il cibo si cuocia ulteriormente, estrarre immediatamente la vaschetta dalla

vaporiera utilizzando un guanto da forno. Appoggiare la vaschetta su un piatto o sul coperchio

della vaporiera rovesciato. Prestare estrema attenzione quando si rimuove il contenitore per la

cottura di cibo, riso e liquidi. Utilizzare un utensile da cucina a manico lungo.

12. Al termine della cottura, scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente. Attendere che si sia

completamente raffreddato prima di estrarre il vassoio raccogligocce e lavarlo.

COTTURA DI UOVA

1. Preparare la vaporiera come indicato nella sezione “Impiego”.

2. Poggiare le uova nella vaschetta con portauova integrato, Fig. 4.

3. Rimontare il coperchio.

4. Impostare il tempo di cottura desiderato.

COTTURA DI RISO

1. Preparare la vaporiera come indicato nella sezione “Impiego”.

2. Montare la vaschetta sulla base.

3. Versare 1 tazza di riso e 1 ½ tazza d’acqua nel contenitore per cibo, riso e

liquidi (max. 250 g. di riso).

4. Rimontare il coperchio.

5. Impostare il tempo di cottura desiderato.

RIEMPIMENTO SERBATOIO DURANTE LA COTTURA

Per ricette con tempi di cottura elevati.

1. Verificare il livello dell’acqua nel serbatoio.

2. Rabboccare il serbatoio attraverso il foro di riempimento, Fig. 6.

CONSIGLI UTILI

1. L’impiego della vaporiera ad altitudini elevate può richiedere tempi di cottura superiori. Il

tempo di cottura varia in funzione del luogo di utilizzo.

2. I tempi di cottura a vapore riportati nella tabella sono solo indicativi. Il tempo di cottura varia in

Fig.4

Fig 5

Fig 6

Downloaded from www.vandenborre.be

funzione delle dimensioni del cibo, della distanza fra pezzi di cibo nelle vaschette, della

freschezza del cibo e del gusto personale. L’utilizzo regolare della vaporiera consente di

impostare al meglio i tempi di cottura.

3. I cibi cuociono più velocemente nella vaporiera quando viene utilizzata una sola vaschetta. La

cottura di grandi quantità di cibo richiede pertanto un tempo maggiore.

4. Per ottenere migliori risultati, tagliare il cibo in pezzi sottili. Se il cibo è tagliato in pezzi di

dimensioni diverse e si utilizzano più vaschette, cucinare i pezzi di cibo più piccoli nella

vaschetta superiore.

5. Non riempire eccessivamente le vaschette. Disporre il cibo in modo che il vapore possa

fuoriuscire dai fori.

6. Durante la cottura di grandi quantità di cibo, rimuovere il coperchio a metà cottura e

mescolare il cibo con un utensile da cucina a manico lungo. Non inserire le mani nella

vaporiera.

7. Non aggiungere sale o spezie nel serbatoio o nelle vaschette. I minerali causano accumuli di

calcare e danneggiano gli elementi della resistenza.

8. Il liquido raccolto nel vassoio raccogligocce può essere utilizzato per preparare minestre,

salse e condimenti.

9. Non cucinare mai a vapore carne, pollame e frutti di mare congelati. Attendere che si siano

completamente scongelati prima di procedere con la cottura.

10. I tempi di cottura a vapore riportati nella tabella si riferiscono alla cottura con impiego di acqua

fredda nel serbatoio.

11. Il contenitore per la cottura di cibo, riso e liquidi è utilizzabile anche come contenitore per

frutta, verdura, dolci, merende, ecc.

12. Cottura a tre vaschette

a. Porre il cibo di dimensioni maggiori o con tempo di cottura più lungo nella vaschetta

inferiore.

b. Se si cucinano cibi diversi nelle vaschette superiore e inferiore, considerare sempre che i

succhi di cottura di cibi ancora parzialmente crudi cadono dalla vaschetta superiore a

quella inferiore.

c. Se si cucinano a vapore carni, pesce o pollame con verdure, disporre sempre la carne, il

pollame o il pesce nella vaschetta inferiore, per evitare che i succhi di cottura dei cibi

ancora parzialmente crudi cadano sugli altri cibi.

d. La cottura dei cibi posti nella vaschetta superiore richiede sempre un tempo maggiore;

prevedere pertanto 5 minuti di cottura supplementare.

e. Se si desidera cucinare simultaneamente cibi con tempi di cottura diversi, iniziare

ponendo il cibo con tempo di cottura maggiore nella vaschetta inferiore. Al termine del

tempo addizionale, sollevare con cura il coperchio afferrandolo con un guanto da forno, e

aggiungere il cibo con tempo di cottura inferiore nella vaschetta superiore. Rimontare il

Downloaded from www.vandenborre.be

coperchio e continuare la cottura.

PULIZIA

1. Non immergere mai la base, il cavo di alimentazione e la spina in acqua o altro liquido.

2. Prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia scollegare l’apparecchio dalla presa di

corrente.

3. Non utilizzare detergenti abrasivi per la pulizia dei componenti della vaporiera, quali pagliette

in metallo, candeggina, ecc.

4. Non lavare le vaschette in plastica trasparente con la parte abrasiva di una normale spugna

per stoviglie.

5. Riempire il serbatoio con acqua tiepida saponata e lavarlo con un panno.

6. Lavare il coperchio, il contenitore per cibo, riso e liquidi e le vaschette con acqua tiepida e

detersivo per stoviglie. Risciacquare ed asciugare con cura.

7. Pulire la vaporiera al termine di ciascun utilizzo.

RIMOZIONE DEL CALCARE

Dopo 2 o 3 mesi di utilizzo, depositi di calcare potrebbero accumularsi nel serbatoio e negli

elementi della resistenza. La quantità di calcare presente varia in funzione della durezza

dell’acqua nell’area in cui si utilizza la vaporiera. La vaporiera deve essere pulita regolarmente dai

depositi di calcare, per prolungare la vita utile dell’apparecchio.

1. Riempire il serbatoio dell’acqua fino al livello MAX con aceto chiaro (no aceto di vino rosso).

IMPORTANTE Non utilizzare sostanze chimiche decalcarizzanti reperibili in commercio.

2. Collegare la vaporiera alla presa di corrente. Durante la pulizia, il vassoio raccogligocce, le

vaschette e il coperchio devono rimanere montati.

3. Impostare il temporizzatore a 25 minuti di cottura.

AVVERTENZA: Se l’aceto bollendo fuoriesce dal bordo della base, azzerare il temporizzatore

e scollegare la vaporiera dalla presa di corrente. Attendere che la vaporiera si sia

raffreddata e ridurre la quantità di aceto nel serbatoio.

4. Al termine del tempo impostato, scollegare la vaporiera dalla presa di corrente ed attendere

che si sia raffreddata completamente prima di gettare l’aceto.

5. Risciacquare ripetutamente il serbatoio con acqua fredda.

GUIDA ALLA COTTURA DEI CIBI E RICETTE

1. I tempi di cottura a vapore riportati nella tabella sono solo indicativi. Il tempo di cottura varia in

funzione delle dimensioni del cibo, della distanza fra pezzi di cibo nelle vaschette, dalla

freschezza del cibo e dal gusto personale L’utilizzo regolare della vaporiera consente di

regolare al meglio i tempi di cottura.

2. Il tempo di cottura a vapore riportato si riferisce alla quantità indicata nella ricetta. Per diverse

Downloaded from www.vandenborre.be

quantità di cibo, modificare il tempo di cottura di conseguenza.

3. I tempi indicati si riferiscono alla cottura di cibi nella vaschetta inferiore, se non diversamente

specificato. La cottura di cibi nella vaschetta superiore può richiedere del tempo

supplementare.

4. Tutti i tempi di cottura indicati si riferiscono all’utilizzo di acqua fredda.

VERDURE

1. Eliminare i gambi più duri da broccoli, cavolfiori e cavoli in generale.

2. Non cuocere eccessivamente verdure verdi a foglia, perché sbiadiscono velocemente.

3. Aggiungere sale e spezie al termine della cottura, per esaltare i sapori dei cibi.

4. Non scongelare le verdure congelate prima della cottura a vapore.

Verdura Tipo Peso / Pezzi

Condimenti

consigliati

Tempo di

cottura

(minuti)

Note

Carciofi

Freschi 3 medi Aglio

Dragoncello

Aneto

45-50 Eliminare il gambo

Asparagi Freschi

Surgelati

(verdi)

400 g

Erba al limone

Alloro

Timo

13-15

16-18

Incrociare gli asparagi per

consentire il passaggio di

vapore

Broccoli Freschi

Congelati

400 g

Aglio

Peperoncino

macinato

Dragoncello

16-18

15-18

Carote (a rondelle)

Fresche 400 g Anice

Menta

Aneto

20-22 Mescolare a metà cottura

Cavolfiori Freschi

Congelati

400 g

Rosmarino

Basilico

Dragoncello

16-18

18-20

Mescolare a metà cottura

Spinaci Freschi

Congelati

250g

Cerfoglio

Timo

Aglio

8-10

18-20

Mescolare a metà cottura«

Fagioli Freschi 400 g Semi di cumino

Semi di aneto

Santoreggia

18-20 Mescolare a metà cottura

Piselli Freschi,

senza

baccello

Congelati

400 g

Basilico

Maggiorana

Menta

10-12

15-18

Mescolare a metà cottura

Patate di qualità

rossa

Tagliate a metà

Freschi 400 g Cerfoglio

Erba cipollina

Aneto

20-22

CARNI E POLLAME

1. Durante la cottura a vapore il grasso contenuto nelle carni si scioglie e cola dal cibo. In

considerazione del calore limitato caratteristico della cottura a vapore si consiglia di

selezionare solo carni tenere e magre. Provvedere ad eliminare eventuali parti grasse. Le

carni per cottura alla piastra sono ideali anche per la cottura a vapore.

Downloaded from www.vandenborre.be

2. Servire carni e pollame cotti al vapore accompagnati da salse saporite; in alternativa,

marinare le carni prima di cuocerle al vapore.

3. Verificare che le carni siano perfettamente cotte prima di servirle. Forare le carni con un

coltello o con uno spiedino per verificare che il centro sia cotto e che i succhi non contengano

sangue.

4. Cucinare a vapore solo salsicce cotte in precedenza.

5. Aggiungere erbe aromatiche alla cottura per esaltare i sapori delle pietanze.

Cibo Tipo Peso / Pezzi

Condimenti

consigliati

Tempo di

cottura

(minuti)

Note

Pollame Petto

Coscia o ala

250 g (4

pezzi)

450 g

Curry

Rosmarino

Timo

12-15

30-35

Eliminare tutto il grasso

Maiale Filetto,

bistecche o

braciole

4 pezzi

alti 2.5cm

Curry

Erba al limone

Timo

5-10 Eliminare tutto il grasso

Manzo Fette di

scamone,

filetto o

lombo

250 g Curry

Peperoncino

macinato

Timo

8-10 Eliminare tutto il grasso

PESCE E FRUTTI DI MARE

1. La cottura del pesce è terminata quando le carni si staccano facilmente con una forchetta.

2. Il pesce surgelato può essere cotto senza venire precedentemente scongelato separando i

filetti e incrementando il tempo di cottura.

3. Cuocere il pesce con fette di limone ed erbe fresche per esaltarne il sapore.

Cibo Tipo Peso / Pezzi

Condimenti

consigliati

Tempo di

cottura

(minuti)

Note

Crostacei Freschi 250 g/400 g

Maggiorana

Erba al limone

8-10

Gamberi Freschi 400 g Erba al limone

Aglio

Cozze Freschi 400 g Erba al limone

Aglio

8-10

Aragosta (coda) Congelati 2 pezzi (400

g cad.)

Rafano

Aglio

20-22

Filetti di pesce Congelati

Freschi

250g

Semi di mostarda

Spezie miste

Maggiorana

10-12

6-8

RISO

1. Versare il riso e l’acqua insieme nell’apposito contenitore.

Cibo Tipo Quantità / Quantità di

acqua

Tempo di cottura

(minuti)

Note

Riso Bianco 200 g/300 ml 35-40 Per 2 persone

Downloaded from www.vandenborre.be

I rifiuti di prodotti elettrici ed elettronici non devono essere smaltiti nei normali rifiuti domestici. Per

informazioni sullo smaltimento, consultare il rivenditore presso il quale si è acquistato questo

prodotto.

I materiali di imballaggio devono essere riciclati usando le apposite strutture locali.

Il produttore si scusa anticipatamente per eventuali inconvenienti causati da lievi imprecisioni

nelle presenti istruzioni, dovute alla politica di continuo miglioramento e sviluppo del prodotto.

SPECIFICHE TECNICHE

240 V 50 Hz 900 W

Downloaded from www.vandenborre.be

IMPORTANTE

Por motivos de seguridad, lea las instrucciones atentamente antes de utilizar el aparato por

primera vez. Conserve las instrucciones para cualquier consulta posterior.

Advertencia:

Para evitar quemaduras, utilice siempre una manopla o un agarrador de cocina durante la

manipulación del aparato. Retire la tapa lentamente con la parte inferior de la tapa lejos de usted

y permitiendo la salida gradual del vapor. Mantenga la tapa sobre el compartimento de vapor para

permitir que la salida progresiva del vapor y evitar la condensación.

No toque el interior del aparato durante el proceso de cocción. Si necesita comprobar el proceso

de cocción o revolver, utilice un utensilio con un mango largo. Compruebe que el depósito no está

lleno por encima del nivel máximo porque el agua hirviendo podría salir expulsada. Las

superficies accesibles se calentarán, siga siempre la advertencia anterior y espere hasta que el

aparato se enfríe antes de proceder a su limpieza.

QUÉ HACER

1. Compruebe que el voltaje del aparato coincide con el voltaje de la red eléctrica local.

2. Coloque el aparato sobre una superficie de trabajo firme y estable.

3. Utilice siempre guantes almohadillados para protegerse de la temperatura elevada del vapor,

los alimentos o la sopa.

4. Levante y abra la Tapa hacia la parte delantera con precaución para evitar quemaduras por el

vapor caliente.

5. Instale cada compartimento correctamente y compruebe que están perfectamente apilados.

6. Permita que el aparato se enfríe antes de desmontar los compartimentos.

7. Cualquier aparato utilizado por los niños o en su proximidad debe estar bajo supervisión.

8. Para desconectar el aparato, gire el Temporizador hasta la posición “Off” (“Apagado”), y

desenchufe el cable de la toma eléctrica.

9. Si el cable eléctrico resulta dañado, debe ser sustituido por el fabricante o agente del servicio

técnico o persona con formación similar, para evitar posibles accidentes.

QUÉ NO HACER

1. No toque la superficie de los compartimentos de vapor. ¡Están muy calientes!

2. No introduzca la mano en el aparato durante el proceso de cocción. Utilice un instrumento

con un mango largo.

3. No colocar encima o cerca de un fuego de gas, eléctrico ni dentro de un horno caliente u

horno microondas.

4. No poner el aparato en funcionamiento cerca de una pared o un armario para evitar daños

Downloaded from www.vandenborre.be

por la emisión del vapor.

5. No sumergir el aparato, el cable eléctrico ni la clavija en agua ni otro tipo de líquidos.

6. No utilizar el aparato con el cable eléctrico o la clavija dañados.

7. Lleve el aparato a un centro de servicio técnico autorizado para que sea examinado, reparado

o ajustado y evitar cualquier accidente.

8. No utilice el aparato para ningún uso distinto al uso doméstico.

9. No utilice accesorios no recomendamos por el fabricante.

10. No intente abrir la carcasa ni desmontar ninguna pieza del aparato; no hay ninguna pieza que

pueda ser reparada por el usuario.

11. No utilice el aparato sin el difusor de vapor, el compartimento de vapor o la tapa instalados en

su lugar.

12. No retire la tapa ni otros compartimentos durante el funcionamiento del aparato.

ESTE APARATO ESTÁ DESTINADO SOLO PARA EL USO DOMÉSTICO, CUALQUIER OTRO

USO INVALIDARÍA LA GARANTÍA Y PODRÍA SER PELIGROSO.

Downloaded from www.vandenborre.be

CONOCER LA OLLA ELÉCTRICA PARA COCER AL VAPOR

1. Tapa

2. Recipiente para alimentos-arroz-sopa

3. Compartimento superior de cocción al vapor

4. Compartimento intermedio

5. Compartimento inferior

6. Bandeja recoge-gotas

7. Base

8. Indicador de Conexión

9. Control del Temporizador

10. Soporte para Especias y Hierbas Aromáticas

ANTES DE UTILIZAR EL APARATO POR PRIMERA VEZ

1. Extraiga el aparato y todos los accesorios del envase.

2. Retire las etiquetas adhesivas, si existe alguna.

3. Lave todos los componentes en agua templada con jabón.

4. Enjuague y seque de modo correcto.

5. Limpie el depósito con un paño húmedo.

MODO DE UTILIZACIÓN

1. Coloque el aparato sobre una superficie firme y estable, comprobando que existe

suficiente ventilación.

2. Llene el depósito con agua corriente fría hasta el nivel MÁX, tal como indica la

Imagen 1 o 2.

Imag 2: Directamente en el depósito

Imag 1: A través del punto de entrada

de agua

Downloaded from www.vandenborre.be

Advertencia: No añada sal, pimienta, especias, hierbas aromáticas, vino, pastillas de caldo

ni otro líquido distinto a agua corriente, en el depósito. Esto podría dañar el

aparato de modo permanente.

3. Coloque la bandeja recoge-gotas en la base y compruebe que está correctamente instalada.

4. Coloque las hierbas aromáticas o especias en el soporte para especias y hierbas, y conseguir

reforzar el sabor de los alimentos.

Puede cocer al vapor con o sin hierbas.

Consejos para el Soporte de Especias y Hierbas Aromáticas:

Añada hierbas frescas o secas en el soporte para especias y hierbas aromáticas para añadir

sabor a los alimentos cocidos de modo sano. Como ejemplo de algunas hierbas que puede

añadir citamos el tomillo, cilantro, albahaca, eneldo, curry y estragón junto con ajo,

alcaravea o rábano picante, estas hierbas reforzarán el sabor sin añadir sal.

Cuando utilice el soporte para especias y hierbas aromáticas.

A. Pruebe el sabor sugerido indicado en la Guía para cocer al vapor o utilice sus hierbas

favoritas para crear nuevas combinaciones.

B. La sugerencia para reforzar el sabor consiste en añadir 1/2 o 3 cucharaditas de hierbas

secas o especias. Si utiliza hierbas frescas, corte las hojas y triplique la cantidad.

C. Para evitar que las hierbas pequeñas y las especias molidas caigan en los alimentos a

través del soporte, enjuague o moje el filtro situado en la parte inferior del soporte para

especias y hierbas, antes de añadir estos ingredientes.

5. Coloque los alimentos por completo dentro del Compartimento de Cocción al vapor. Los

alimentos de mayor tamaño requieren un tiempo de cocción superior y deberán colocarse en

la base del Compartimento de Cocción al Vapor

6. Coloque el Comparimento de Cocción al Vapor encima de la base

7. Coloque la Tapa sobre el Compartimento de Cocción al Vapor.

8. Conecte el cable eléctrico.

Gire el Temporizador para seleccionar el tiempo de cocción deseado; el indicador de

Conexión se iluminará. La cocción al vapor se iniciará aproximadamente en 30 segundos.

Downloaded from www.vandenborre.be

NOTA: El temporizador funcionará cuando el aparato esté conectado a la red y también

cuando no esté conectado. Compruebe que la luz indicadora se enciende al

ajustar el tiempo de cocción. Esto indica que el aparato está conectado a la red

eléctrica.

10. Cuando el tiempo seleccionado haya transcurrido, el timbre del temporizador sonará una vez

y el aparato se apagará automáticamente. La luz indicadora de conexión se apagará.

11. Para evitar que los alimentos se cuezan en exceso, extraiga los compartimentos de cocción al

vapor inmediatamente utilizando guantes de horno, y colóquelos sobre un plato o la parte

interior de la tapa. Cuando utilice el recipiente para alimentos-arroz-sopa, retírelo con extrema

precaución, y utilice un utensilio con mango largo cuando sea necesario.

12. Después de la cocción, desconecte el aparato de la red eléctrica y permita que se enfríe

antes de retirar la bandeja recoge-gotas para lavarla.

COCCIÓN DE HUEVOS

1. Prepare la olla eléctrica de cocción al vapor del modo descrito en “Modo de

utilización”.

2. Introduzca los huevos en el compartimento de cocción al vapor que incluye

soporte para huevos, según la imagen 4.

3. Vuelva a colocar la tapa.

4. Ajuste el temporizador para seleccionar el tiempo de cocción deseado

COCCIÓN DE ARROZ

1. Prepare la olla eléctrica de cocción al vapor del modo descrito en “Modo de

utilización”.

2. Coloque el compartimento de cocción al vapor encima de la base.

3. Añada 1 taza de arroz y 1½ taza de agua en el recipiente para

alimentos-arroz-sopa (Máximo 250 gramos de arroz)

4. Vuelva a colocar la Tapa.

5. Ajuste el temporizador para seleccionar el tiempo de cocción deseado.

Fig 3

Fig.4

Fig 5

Downloaded from www.vandenborre.be

AÑADIR AGUA DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN

En el caso de recetas que requieren un tiempo de cocción prolongado:

1. Compruebe el nivel de agua

2. Añada agua a través del punto de entrada de agua, imagen 6

CONSEJOS Y RECOMENDACIONES ÚTILES

1. Para cocer desde un lugar con gran altitud, el tiempo de cocción podría incrementar. El

tiempo exacto varía de un lugar a otro.

2. El tiempo de cocción indicado en el gráfico es solo una guía. El tiempo varía según el grosor

de los alimentos, el espacio de los alimentos en el interior del compartimento de cocción al

vapor, la frescura de los alimentos y las preferencias personales. Cuando se familiarice con el

uso del aparato, ajuste el tiempo de cocción según sus preferencias.

3. Una sola capa de alimentos se cuece más rápidamente que varias capas. Por ello, el tiempo

de cocción para una cantidad grande de alimentos será mayor.

4. Para obtener el mejor resultado, prepare los alimentos en trozos más finos. Si el tamaño de

los alimentos varía significativamente y es necesario colocarlos en forma de capas, coloque

los trozos más pequeños en un compartimento de cocción al vapor más alto.

5. No amontone los alimentos de modo innecesario. Distribuya los alimentos con espacio para

permitir el paso del flujo de vapor.

6. Al cocer grandes cantidades de alimentos, retire la tapa a mitad del proceso de cocción,

revuelva los alimentos utilizando un utensilio de mango largo, no introduzca la mano en el

compartimento de cocción al vapor.

7. No añada sal ni especias en el compartimento de cocción al vapor ni en el depósito. Estos

minerales producirán depósitos de cal y dañarán la resistencia térmica.

8. Conserve el líquido de la bandeja recoge-gotas para preparar sopas y salsas.

9. No cueza al vapor carne, pollo o marisco congelado directamente después de sacarlo del

congelador. Siempre deberá descongelar los alimentos primero.

10. Todas las cifras de la ‘Guía de cocción al vapor’ son para el uso de agua fría en el depósito.

11. El recipiente para alimentos-arroz-sopa es un recipiente ideal para fruta, verdura, pudín,

recetas rápidas, etc.

12. Uso de los tres recipientes de cocción al vapor :

a. Coloque siempre las porciones más grandes de alimentos que requieren un mayor

tiempo de cocción, en el Compartimento de Cocción al Vapor inferior.

b. Puede colocar alimentos distintos en los Compartimentos de Cocción al Vapor superior e

inferior, pero recuerde que los alimentos del Compartimento superior gotearán sobre el

inferior debido a la condensación.

c. Al cocer carne o pollo y verduras, coloque siempre la carne o pollo en el compartimento

Fig 6

Downloaded from www.vandenborre.be

inferior de modo que el jugo de la carne cruda o parcialmente cocida no caiga sobre

otros alimentos.

d. El tiempo de cocción al vapor para alimentos en el recipiente superior es ligeramente

superior por ello deberá permitir la cocción durante cinco minutos más.

e. Para cocer alimentos que requieren distinto tiempo de cocción, comience a cocer los

alimentos con mayor tiempo de cocción en el compartimento inferior. Cuando el tiempo

adicional haya transcurrido, retire la tapa con precaución utilizando guantes para el

horno y añada los alimentos que necesitan un tiempo de cocción inferior, en el

compartimento superior, después coloque la tapa y siga con el proceso de cocción.

LIMPIEZA

1. Nunca sumerja la base, el cable eléctrico ni la clavija en agua.

2. Desenchufe el cable eléctrico de la toma de pared y permita que el aparato se enfríe por

completo antes de proceder a su limpieza.

3. No limpie ninguna pieza del aparato con productos limpiadores abrasivos como sustancias

limpiadoras en polvo, estropajos de acero o lejía.

4. No limpie los recipientes transparentes de plástico ni los cestos con la cara rugosa del

estropajo o la esponja.

5. Llene el depósito con agua templada y detergente, y límpielo con un paño.

6. Lave la cubierta de la tapa, el recipiente para alimentos-arroz-sopa, los compartimentos de

cocción al vapor en agua templada y detergente líquido. Enjuague y seque suficientemente.

7. Limpie el aparato después de cada utilización.

DESCALCIFICACIÓN DEL DEPÓSITO

Después de 2-3 meses de utilización, podrían formarse depósitos de cal en el depósito y la

resistencia térmica. Esto es normal y la formación de depósitos de cal depende de la dureza del

agua de su zona. Es esencial descalcificar el aparato con regularidad para mantener la

producción de vapor y prolongar la vida útil del aparato.

1. Llene el depósito hasta el nivel MÁX con vinagre blanco (no utilice vinagre de color marrón).

IMPORTANTE: No utilice ningún otro producto descalcificador químico o comercial.

2. Conecte el cable eléctrico a la red. La bandeja recoge-gotas, los compartimentos de cocción

al vapor y la tapa deben estar correctamente instalados durante este proceso.

3. Seleccione 25 minutos con el temporizador para que se inicie el proceso de cocción al vapor.

ADVERTENCIA: Si el vinagre blanco comienza a hervir y sale por el borde de la base,

apague el aparato con el temporizador y desconecte el cable eléctrico. Reduzca

ligeramente la cantidad de vinagre blanco cuando el aparato se haya enfriado hasta

alcanzar la temperatura ambiental.

4. Cuando el timbre del temporizador suene, desenchufe el cable eléctrico de la toma de pared

Downloaded from www.vandenborre.be

y permita que se enfríe por completo antes de tirar el vinagre.

5. Enjuague el depósito varias veces con agua fría.

GRÁFICO DE TIEMPOS DE COCCIÓN Y RECETAS

1. El tiempo de cocción indicado en las recetas es solo una guía. El tiempo puede variar según

el tamaño de los alimentos, la distribución de los alimentos en el interior del recipiente de

cocción, la frescura de los alimentos y las preferencias personales. Cuando se familiarice con

el funcionamiento de la olla eléctrica de cocción al vapor, ajuste el tiempo de cocción según

sus preferencias.

2. El tiempo de cocción indicado corresponde a la cantidad de alimentos de la receta. Para

cantidades mayores o menores, ajuste el temporizador de modo correspondiente.

3. El tiempo de cocción al vapor es para los alimentos colocados en el compartimento inferior, a

menos que se indique lo contrario. Los alimentos colocados en el compartimento superior

requerirán un tiempo ligeramente superior.

4. Todos los tiempos indicados en las recetas están basados en el uso de agua fría.

Downloaded from www.vandenborre.be

VERDURAS

1. Corte los tallos gruesos del brócoli, coliflor y col.

2. Las verduras con hojas verdes deben cocerse durante el menor tiempo posible porque

pierden color fácilmente.

3. Añada sal y condimentos a la verdura después de cocerla, para obtener un mejor resultado.

4. Las verduras congeladas no se deben descongelar antes de cocerlas al vapor.

Verdura Tipo Peso/Númer

o de

Porciones

Condimento

Sugerido

Tiempo de

cocción

(Minutos)

Recomendaciones

Alcachofas

Frescas 3 medianas

Ajo

Estragón

Eneldo

45-50 Quite la base

Espárragos Frescos

Congelados

(Verdes)

400g

Limón

Hojas de laurel

Tomillo

13-15

16-18

Atraviese los tallos de los

espárragos con un cuchillo

para permitir la entrada del

vapor

Brócoli Fresco

Congelado

400g

Ajo

Pimiento rojo picado

Estragón

16-18

15-18

Zanahorias

(cortadas)

Frescas 400g Anís

Menta

Eneldo

20-22 Revolver a mitad del tiempo

de cocción

Coliflor Fresca

Congelada

400g

Romero

Albahaca

Estragón

16-18

18-20

Revolver a mitad del tiempo

de cocción

Espinacas Frescas

Congeladas

250g

Perifollo

Tomillo

Ajo

8-10

18-20

Revolver a mitad del tiempo

de cocción

Judías Frescas

400g Carvi

Eneldo

Especias saladas

18-20 Revolver a mitad del tiempo

de cocción

Guisantes Frescos;

pelados

Congelados

400g

Albahaca

Mejorana

Menta

10-12

15-18

Revolver a mitad del tiempo

de cocción

Patatas, Rojos

-Cortadas por la

mitad

Frescas 400g Perifollo

Cebolletas

Eneldo

20-22

CARNE Y POLLO

1. La cocción al vapor permite que toda la grasa se elimine durante el proceso de cocción.

Debido a la cocción ligera elija solo carne tierna, cortes sin grasa y elimine cualquier rastro de

grasa. La carne utilizada para asar es la carne ideal para cocer al vapor.

2. Sirva la carne y el pollo cocidos al vapor con salsas o adobos sabrosos añadidos antes de la

cocción al vapor.

3. Cueza suficientemente todos los alimentos antes de servirlos. Pinche con un cuchillo o un

palillo para comprobar que la parte central está cocida y no se desprenden jugos.

4. Las salchichas deben estar completamente cocinadas antes de cocerlas al vapor

5. Use hierbas frescas antes de cocer al vapor para añadir sabor

Downloaded from www.vandenborre.be

Alimento Tipo Peso/Númer

o de

Porciones

Condimento

Sugerido

Tiempo de

cocción

(Minutos)

Recomendaciones

Pollo Corte, filete

deshuesado

250g

(4porciones)

450g

Curry

Romero

Tomillo

12-15

30-35

Retire toda la grasa

Cerdo Filete,

solomillo,

filetes de

lomo o

chuletas de

lomo

400g

(4 porciones

de 2,5 cm. de

grosor)

Curry

Limón

Tomillo

5-10 Retire toda la grasa

Vacuno Filetes,

solomillo o

chuletas

250g Curry

Pimiento rojo picado

Tomillo

8-10 Retire toda la grasa

PESCADO Y MARISCO

1. El pescado está cocido cuando se corta fácilmente con un tenedor.

2. El pescado congelado se puede cocer al vapor sin descongelarlo siempre que los trozos se

separen antes de cocerlo y se prolongue el tiempo de cocción.

3. Añada trozos de limón y hierbas durante el proceso de cocción al vapor para mejorar el sabor

Alimento Tipo Peso/Númer

o de

Porciones

Condimento

Sugerido

Tiempo de

cocción

(Minutos)

Recomendaciones

Marisco Fresco 250g/400g Mejorana

Limón

8-10

Gambas Frescas 400g Limón

Ajo

Mejillones Frescos 400g Limón

Ajo

8-10

Langosta (cola) Congelada

2 trozos

(400g

cada uno)

Rábano picante

Ajo

20-22

Filetes de pescado

Congelados

Frescos

250g

Mostaza seca

Pimienta de Jamaica

Mejorana

10-12

6-8

ARROZ

1. Utilice e recipiente para arroz y añada la cantidad necesaria de agua junto con el arroz

Alimento Tipo Cantidad / Cantidad de

agua

Tiempo de

cocción

(Minutos)

Recomendaciones

Arroz Blanco 200g/300ml 35-40 2 Raciones

Downloaded from www.vandenborre.be

Los productos eléctricos y electrónicos de desecho no deben tirarse en la basura doméstica.

Consulte en la tienda donde adquirió el producto sobre las instrucciones de reciclaje.

Los materiales de embalaje deben reciclarse utilizando las instalaciones locales para ese fin.

Pedimos disculpas por cualquier problema que podrían causar las pequeñas inconsistencias de

estas instrucciones, que pueden producirse como resultado de mejoras y desarrollo del producto.

ESPECIFICACIONES

240Voltios 50Hz 900Vatios

Downloaded from www.vandenborre.be

IMPORTANTE

Por uma questão de segurança, deve ler estas instruções com cuidado antes de usar o aparelho

pela primeira vez. Guarde estas instruções para referência futura.

AVISO:

Para evitar queimaduras, use luvas de cozinha ou um suporte para os tachos. Retire a tampa

devagar com a parte inferior da tampa afastada de si e deixe o vapor sair gradualmente. Segure

a tampa por cima do recipiente de vapor de modo a que a condensação escoe para o recipiente.

Não toque no aparelho enquanto está a cozinhar. Se precisar de ver o estado da cozedura ou

mexer o cozinhado, use um utensílio de cabo comprido. Verifique se o reservatório não está

cheio além da marca de máximo porque a água a ferver pode saltar. As superfícies envolventes

irão aquecer, preste sempre atenção a isso e deixe o aparelho arrefecer antes de limpar.

O QUE DEVE FAZER

1. Verifique se a corrente indicada no seu aparelho é a mesma do fornecimento local.

2. Coloque o aparelho numa superfície firme e fixa.

3. Use sempre luvas de cozinha acolchoadas por causa da elevada temperatura do vapor, da

comida ou da sopa.

4. Levante e abra a tampa para a frente com cuidado para evitar queimaduras do vapor, a altas

temperaturas.

5. Monte cada recipiente correctamente e certifique-se de que encaixam em segurança.

6. Deixe arrefecer antes de desmontar os recipientes.

7. É necessário vigiar o seu aparelho quando utilizado por ou perto de crianças.

8. Para desligar, vire o botão para a posição “Off” e desligue da tomada.

9. Se o fio eléctrico estiver estragado, deve ser substituído pelo fabricante ou seu agente de

assistência técnica ou outra pessoa devidamente qualificada, de modo a evitar ferimentos

graves.

O QUE NÃO DEVE FAZER

1. Não toque a superfície dos recipientes de vapor. Estão quentes!

2. Não toque no aparelho enquanto está a cozinhar. Use um utensílio de cabo comprido.

3. Não coloque um aparelho eléctrico sobre ou perto de chamas de gás, componentes eléctricos,

um forno ou um microondas quentes.

4. Não funcione com o aparelho perto de uma parede ou de um armário porque o vapor irá

danificá-los.

5. Não meta o aparelho, o fio eléctrico ou a tomada em água ou qualquer outro líquido.

6. Não trabalhe com o aparelho se o fio eléctrico ou a tomada estiverem danificados.

Downloaded from www.vandenborre.be

7. Devolva o aparelho a um centro de assistência autorizado para examinação, reparação ou

ajuste de modo a evitar problemas graves.

8. Trabalhe com o aparelho apenas para o fim a que se destina.

9. Utilize apenas os acessórios recomendados pelo fabricante.

10. Não tente abrir o aparelho ou desmontar quaisquer das suas peças; dentro não existe

nenhuma peça que possa ter manutenção.

11. Não trabalhe com o aparelho sem o difusor de vapor, recipiente do vapor ou a tampa no sítio.

12. Não retire a tampa nem os recipientes enquanto o aparelho está a funcionar.

ESTE APARELHO DESTINA-SE APENAS A USO DOMÉSTICO, QUALQUER OUTRA

UTILIZAÇÃO PODE INVALIDAR A GARANTIA E PODE SER PERIGOSO.

Downloaded from www.vandenborre.be

CONHEÇA O SEU APARELHO DE COZINHAR A VAPOR

1. Tampa

2. Tigela para alimentos-arroz-sopa

3. Recipiente de vapor de topo

4. Recipiente de vapor do meio

5. Recipiente de vapor de baixo

6. Tabuleiro de imersão

7. Conjunto da base

8. Indicador de potência

Temporizador

10.

Dispositivo para temperos e ervas

ANTES DE USAR PELA PRIMEIRA VEZ

1. Retire da caixa o aparelho e todos os acessórios.

2. Tire as etiquetas adesivas, se as houver.

3. Lave todas as peças com água quente e detergente.

4. Passe bem por água limpa e seque bem.

5. Passe um pano húmido no reservatório.

COMO USAR

1. Coloque o aparelho numa superfície firme e fixa, com suficiente ventilação.

2. Encha a reservatório com água fria da torneira até ao nível MÁX, como se mostra na

Fig. 1 ou Fig. 2.

Fig 2: Directamente para o reservatório

Fig 1: Pela entrada da água

Downloaded from www.vandenborre.be

AVISO: Não junte sal, pimenta, temperos, ervas, vinho, caldos condensados ou qualquer

outro líquido no reservatório, apenas a água da torneira. Se o fizer, pode estragar

definitivamente o aparelho.

3. Ponha o tabuleiro de imersão no fundo e veja se está bem assente.

4. Ponha as ervas ou os temperos no recipiente apropriado para dar mais sabor.

Pode cozinhar a vapor com ou sem ervas.

Dicas para temperos e ervas:

Adicione ervas secas ou frescas no recipiente apropriado para activar o paladar dos seus

cozinhados saudáveis. Tomilho, coentros, manjericão, funcho, caril ou estragão são apenas

algumas das ervas ou temperos que, juntamente com o alho, a alcaravia e o rábano picante,

aumentam o sabor sem a adição de sal.

Quando usar temperos e ervas

a. Tente os sabores que sugerimos e que estão indicados no Guia de cozinha a vapor ou

use as suas ervas favoritas para criar novas combinações.

b. Sugestões de sabores são para ½ a 3 colheres de chá de ervas secas ou temperos. Se

usar ervas frescas, pique as folhas e triplique a quantidade.

c. Para evitar que ervas pequenas ou temperos em grão caiam do recipiente, lave ou

passe por água o filtro no fundo do recipiente das ervas antes de as juntar.

5 Coloque os alimentos completamente dentro do Recipiente de Vapor. Alimentos maiores

precisam de mais tempo de cozedura e devem ser colocados na parte de baixo do Recipiente

do Vapor.

6. Ponha o Recipiente do Vapor no cima da base.

7. Coloque a tampa na parte de cima do Recipiente de Vapor.

8. Ligue a ficha à tomada.

Rode o temporizador para o tempo desejado; o indicador de potência piscará. O vapor

começará ao fim de cerca de 30 segundos.

Fig 3

Downloaded from www.vandenborre.be

NOTA: O temporizador trabalha mesmo que o aparelho não esteja ligado à tomada.

Verifique se o indicador de luz acende quando selecciona o tempo de cozedura.

Isto indica que o aparelho está ligado à tomada.

10. Quando o tempo predefinido já acabou, a campaínha do temporizador apitará uma vez e o

aparelho desliga automaticamente. O indicador de potência desliga.

11. De modo a evitar que os alimentos cozinhem demais, retire imediatamente os recipientes de

vapor usando as luvas e coloque-os numa travessa ou na tampa virada ao contrário. Quando

usar o recipiente de fazer sopa de arroz, retire-o com extremo cuidado e se necessário use o

utensílio de cabo comprido.

12. Depois de cozinhar, desligue o aparelho da tomada e deixe arrefecer antes de tirar o tabuleiro

de imersão para lavar.

COZINHAR OVOS

1. Ajuste a sua máquina de cozinhar a vapor como se descreve em "Como Usar".

2. Ponha os ovos no recipiente de vapor que dispõe de recipientes próprios para

ovos como mostra a Fig. 4.

3. Volte a pôr a tampa.

4. Ponha o temporizador e regule o tempo que deseja.

COZINHAR ARROZ

1. Ajuste a sua máquina de cozinhar a vapor como se descreve em "Como

Usar".

2. Coloque um recipiente de vapor na parte de cima da base.

3. Ponha uma chávena de arroz e 1 ½ chávena de água no recipiente de

alimentos-arroz-sopa (máxima 250 g de arroz).

4. Volte a pôr a tampa.

5. Regule o temporizador e o tempo que deseja.

VOLTAR A ENCHER DURANTE A COZEDURA

Para receitas com muito tempo de cozedura:

1. Verifique o nível da água

2. Deite mais água pela entrada de água, como mostra a Fig.6

DICAS E PALPITES ÚTEIS

1. Para cozinhar em alta altitude, o tempo de vapor pode aumentar. Os tempos de cozedura

exactos variam com a localização.

2. Os tempos de cozedura a vapor indicados na tabela são mera orientação. O tempo varia

Fig 5

Fig 6

Fig.4

Downloaded from www.vandenborre.be

consoante a espessura do alimento, o espaço que existe entre os alimentos dentro do

recipiente a vapor, a frescura dos alimentos e o seu gosto pessoal. À medida que se

familiarizar com o aparelho, ajuste os tempos de cozedura de acordo com os seu gosto.

3. Uma camada simples de alimentos cozinha mais rapidamente do que várias camadas. Por

isso, o tempo de cozedura para quantidades maiores será também maior.

4. Para melhores resultados, prepara os alimentos em bocados mais finos. Se os tamanhos dos

alimentos variarem significativamente e for necessário fazer camadas, coloque os bocados

mais pequenos no compartimento de vapor mais alto.

5. Não amontoe alimentos desnecessariamente. Arranje o espaço entre os alimentos para

ajudar a passagem do vapor.

6. Quando cozinhar grandes quantidades de alimentos, tire cerca de metade da tampa, mexa os

alimentos com o utensílio de cabo comprido, não ponha a mão no recipiente de vapor.

7. Não junte sal nem temperos no recipiente de vapor ou reservatório. Estes minerais causarão

níveis diferentes de tempero e podem estragar o elemento de aquecimento.

8. Guarde o líquido do tabuleiro de imersão para fazer sopas, molhos e molhos de carne.

9. Nunca ponha no vapor carne, aves ou marisco congelados saídos directamente do

congelador. Descongele sempre antes.

10. Todos os valores indicados no “Guia de Cozinha a Vapor” referem-se a água fria no

reservatório.

11. O recipiente alimentos-arroz-sopa é ideal para fruta, legumes, pudins, snaks rápidos, etc.

12. Usando três cubas de vapor:

a. Coloque sempre os bocados de alimentos maiores e com o maior tempo de cozedura na

parte de baixo do Recipiente de Vapor.

b. Pode colocar alimentos diferentes nos Recipientes de Vapor mais altos e mais baixos,

mas lembre-se que os de cima pingarão sobre os outros devido a condensação.

c. Quando cozer a vapor carne ou aves e legumes, ponha sempre a carne ou as aves no

recipiente de baixo para que os sucos da carne ou aves ainda meio cozinhadas não

pinguem sobre os outros alimentos.

d. O tempo de cozedura dos alimentos no recipiente superior é levemente mais longo, por

isso deixe mais cinco minutos.

e. Se alimentos com tempos de cozedura diferentes forem cozinhados a vapor, comece por

aqueles que demoram mais tempo no recipiente de baixo. Quando o tempo a mais

acabou, retire a tampa com cuidado e usando luvas do forno, junte os bocados de

comida que precisam de menos tempo no recipiente de cima, volte a pôr a tampa e

continue a cozinhar.

LIMPEZA

1. Nunca ponha a base, o fio eléctrico ou a ficha dentro de água.

Downloaded from www.vandenborre.be

2. Tire a ficha da tomada e deixe o aparelho arrefecer completamente antes de limpar.

3. Não limpe nenhuma peça da unidade com agentes abrasivos, por exemplo pós granulados,

palha d'aço ou lixívia.

4. Não limpe tigelas em plástico ou as cestas com esponjas ou panos abrasivos.

5. Encha o reservatório com água quente e detergente e limpe com um pano.

6. Lave a tampa, o recipiente alimentos-arroz-sopa, os recipientes de vapor com água quente e

detergente líquido. Passe por bastante água limpa e seque bem.

7. Limpe o aparelho depois de cada utilização.

DESINCRUSTAR O RESERVATÓRIO

Depois de 2-3 meses de uso, podem aparecer depósitos químicos no reservatório e no elemento

de aquecimento. Este fenómeno é normal e o grau de incrustação depende da dureza da água. É

essencial que o aparelho seja limpo regularmente para manter uma produção de vapor eficaz e

prolongar a vida do aparelho.

1. Encha o reservatório até ao nível MÁX com vinagre branco (não use vinagre escuro).

IMPORTANTE: Não use nenhum produto químico ou comercial para desincrustar.

2. Ligue a ficha à tomada. Durante esta operação deverão estar montados a tampa, os

recipientes de vapor e o tabuleiro de imersão.

3. Regule o temporizador para 25 minutos para começar o vapor.

AVISO: Se o vinagre branco começar a ferver e a sair da base, desligue com o

temporizador e desligue a ficha da tomada principal. Reduza ligeiramente a

quantidade de vinagre branco depois de o aparelho ter arrefecido à temperatura

ambiente.

4. Quanto o temporizador tocar, desligue a ficha da tomada e deixe arrefecer completamente

antes de deitar o vinagre.

5. Passe o reservatório várias vezes por água fria.

TABELA DE TEMPOS A VAPOR E RECEITAS

1. Os tempos de cozedura a vapor indicados nas receitas são mera orientação. O tempo varia

consoante o tamanho do alimento, o espaço que existe entre os alimentos dentro do

recipiente a vapor, a frescura dos alimentos e o seu gosto pessoal. À medida que se

familiarizar com o aparelho, ajuste os tempos de cozedura de acordo com os seu gosto.

2. O tempo de cozedura é para a quantidade indicada na receita. Para quantidades maiores ou

mais pequenas regule o tempo adequadamente.

3. O tempo de cozedura a vapor depende do tipo de alimentos que estão a ser cozinhados no

recipiente mais baixo, excepto de for indicado de outro modo. Os alimentos que ficam no

recipiente superior podem levar um pouco mais de tempo.

4. Todos os tempos de cozedura indicados nas receitas são baseados no uso de água fria.

Downloaded from www.vandenborre.be

LEGUMES

1. Corte caules grandes de brócolos, couve-flor e couve.

2. Legumes de folha verde cozem em menos tempo porque perdem cor facilmente.

3. Tempere de sal e outros temperos depois de cozer a vapor para ter melhores resultados.

4. Legumes congelados não devem ser atados antes de cozinhar.

Legume Tipo Peso/Nº de

bocados

Tempero sugerido

Tempo de

cozedura

(Minutos)

Recomendações

Alcachofras

Frescas 3 médias Alho

Estragão

Semente de funcho

45-50 Cortar os pés

Espargos Frescos

Congelados

(Verdes)

400g

Sumo de limão

Folhas de louro

Tomilho

13-15

16-18

Cruze os pés dos espargos

para deixar passar o vapor

Brócolos Frescos

Congelados

400g

Alho

Pimenta vermelha moída

Estragão

16-18

15-18

Cenouras

(cortadas)

Frescas 400g Erva-doce

Hortelã

Semente de funcho

20-22 Mexa a meio da cozedura

Couve-flor Frescas

Congeladas

400g

Alecrim

Manjericão

Estragão

16-18

18-20

Mexa a meio da cozedura

Espinafres Frescos

Congelados

250g

Cerefólio

Tomilho

Alho

8-10

18-20

Mexa a meio da cozedura

Feijão Frescos 400g Sementes de alcaravia

Semente de funcho

Segurelha

18-20 Mexa a meio da cozedura

Ervilhas Frescas;

Em vagem

Congelados

400g

Manjericão

Manjerona

Hortelã

10-12

15-18

Mexa a meio da cozedura

Batatas vermelhas

-Cortadas a meio

Frescas 400g Cerefólio

Cravinhos

Semente de funcho

20-22

CARNE E AVES

1. A cozedura a vapor tem a vantagem de deixar escorrer toda a gordura enquanto coze. Devido

ao calor moderado, escolha só bocados que sejam tenros e retire toda a gordura, se a tiver. A

carne boa para grelhar é ideal para cozer a vapor.

2. Sirva carne ou aves cozidas a vapor com molhos saborosos ou deixe a marinar antes de

cozer.

3. Deixe cozinhar bem todos os alimentos antes de servir. Espete com uma faca ou um espeto

para verificar se o centro está cozinhado e se os sucos passam bem.

4. As salsichas devem estar completamente cozinhadas antes de cozer a vapor.

5. Use ervas frescas enquanto os alimentos cozem para adicionar sabor.

Downloaded from www.vandenborre.be

Alimentos Tipo Peso/Nº de

bocados

Tempero sugerido

Tempo de

cozedura

(Minutos)

Recomendações

Frango Pedaços sem

ossos

e peito

250g (4pc.)

450g

Caril

Alecrim

Tomilho

12-15

30-35

Retire toda a gordura

Porco

Escalope, filete,

bifes do lombo

ou costeletas

400g

(4pc. 4

bocados de

2,5 cm de

espessura)

Caril

Sumo de limão

Tomilho

5-10 Retire toda a gordura

Carne de vaca Pedaços de

alcatra, lombo

ou escalopes

250g Caril

Pimenta vermelha moída

Tomilho

8-10 Retire toda a gordura

PEIXE E MARISCO

1. O peixe está cozido quando se põe o garfo e abrem as lascas.

2. O peixe congelado pode ser cozinhado a vapor sem descongelar se for separado antes e se

o tempo de cozedura for aumentado.

3. Use cascas de limão e ervas enquanto os alimentos cozem para adicionar sabor.

Alimentos Tipo Peso/Nº de

bocados

Tempero sugerido

Tempo de

cozedura

(Minutos)

Recomendações

Marisco Fresco 250g/400g Manjerona

Sumo de limão

8-10

Camarão Fresco 400g Sumo de limão

Alho

Mexilhão Fresco 400g Sumo de limão

Alho

8-10

Lagosta (sem a

cabeça)

Congelada

2 bocados

(400 g cada)

Rábano picante

Alho

20-22

Filetes de peixe Congelados

Frescos

250g

Mostarda seca

Pimenta da Jamaica

Manjerona

10-12

6-8

ARROZ

1. Use a tigela do arroz e adicione a quantidade indicada de água juntamente com o arroz.

Alimentos Tipo Quantidade / Quantidade

de água

Tempo de

cozedura

(Minutos)

Recomendações

Arroz Branco 200g/300ml 35-40 Duas doses

Downloaded from www.vandenborre.be

Os desperdícios de produtos eléctricos e electrónicos não devem ser deitados fora

conjuntamente com os desperdícios domésticos. Por favor consulte o revendedor onde comprou

este artigo para obter instruções sobre como proceder à eliminação de desperdícios.

Os materiais de embalagem devem ser reciclados utilizando os recursos locais.

Pedimos desculpa por qualquer inconveniente causado por pequenas diferenças neste guia de

instruções, que podem ocorrer devido à constante melhoria e desenvolvimento do produto.

ESPECIFICAÇÕES

240Volts 50Hz 900Watts

Downloaded from www.vandenborre.be

Proline FS 2 El manual del propietario

Marca: Proline

Modelo: FS 2

Categoría: Cocinas de vapor

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Descargar PDF

informe

En otros idiomas

français: Proline FS 2 Le manuel du propriétaire
italiano: Proline FS 2 Manuale del proprietario
English: Proline FS 2 Owner's manual
Nederlands: Proline FS 2 de handleiding
português: Proline FS 2 Manual do proprietário
slovenčina: Proline FS 2 Návod na obsluhu
čeština: Proline FS 2 Návod k obsluze

Proline FS 2 El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Proline FS 2 El manual del propietario

En otros idiomas

Otros documentos