Kenmore Elite 79046823102 El manual del propietario

Marca: Kenmore Elite

Modelo: 79046823102

Categoría: Cocinas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

E! ECTRIC RANGE

Slide-in models

ESTUFA ELECTRICA

Modelos deslizables

Model Nos.

790.46822

790.46823

790.46824

790.46829

C_ C_ C_

Sears Roebuck and Co., Hoffman Estates, IL 60179 U.S.A.

www.sears.com

P/N 318200829 Rev. C (0901)

Table of Contents

Slide-in RangeWarranty ........................................................... 2

IMPORTANTSAFETYINSTRUCTIONS ................................. 3-5

Product Record ......................................................................... 5

Serial PlateLocation ................................................................. 5

Range Features......................................................................... 6

Setting Surface Controls .....................................................7-10

• General Cooktop Information .............................................. 7

• Operating Single Radiant Surface Elements...................... 8

• Operating Dual Radiant Surface Element .......................... 9

• Operating Bridge Radiant Surface Element ..................9-10

Surface Cooking................................................................. 10-11

• Use correct cookware ....................................................... 10

• Setting Warmer Zone Controls.......................................... 11

Before Setting Oven Controls ................................................ 12

Air Circulation in the Oven ..................................................... 12

Setting Warmer Drawer Controls ........................................... 13

Control Pad Features .............................................................. 14

Minimum and Maximum Control PadSettings ...................... 14

Setting the Clock ................................................................ 15-16

• Setting the Clock ............................................................... 15

• Changing between 12 or 24 Hour Display ....................... 15

• Continuous Bake or Twelve Hour Energy Saving Mode 16

• Kitchen Timer..................................................................... 16

Consumer Defined Control Feature ................................. 17-18

• Oven Lockout .................................................................... 17

• Temperature Display ......................................................... 18

• Silent Control Operation .................................................... 18

Setting Oven Controls ........................................................ 19-25

• Preheat .............................................................................. 19

• Bake .................................................................................. 20

• Timed Bake ....................................................................... 21

• Delayed Time Bake ........................................................... 22

• Broil & Searing Gril ............................................................ 23

• Food Categories (Meats, Cakes & Breads) ...................... 24

• Convection Bake ............................................................... 25

Oven Cleaning .................................................................... 26-29

• Preparing for the Self-Clean Cycle ................................... 26

• Self-Clean Cycle ............................................................... 27

• Delayed Self-Clean Cycle ............................................ 28-29

Adjusting Oven Temperature ................................................. 29

General Cleaning ................................................................ 30-33

Oven Lights .............................................................................. 34

Cooking Tables ........................................................................ 34

Before You Call for Service ............................................... 35-36

Recipes ............................................................................... 37-38

EspaSol .................................................................................... 39

Sears Service .......................................................... Back Cover

Slide-in Range Warranty

FULL ONE YEAR WARRANTY ON ALL PARTS

If, within one year from the date of installation, any part fails to function properly due to a defect in

material or workmanship, Sears will repair or replace it, at our option, free of charge.

Your ceramic glass smoothtop is covered by an additional 2nd through 5th year limited warranty. This

warranty provides for replacement for any defective surface heating element, deteriorated rubberized-

silicone seal, or glass smoothtop that cracks due to thermal breakage. Damage or breakage due to

customer abuse is not covered by this warranty.

If the product is subjected to other than private residential use, the above warranty is effective for only 90

days.

WARRANTY SERVICE ISAVAILABLE BY CONTACTING SEARS AT 1-800-4-MY-HOME®.

This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state.

Sears Roebuck and Co., Dept. 817WA Hoffman Estates, IL 60179

WE SERVICE WHAT WE SELL

Your purchase has added value because you can depend on Sears HomeCentraI@ for service. With over

12,000 trained repair specialists and access to over 4.2 million parts and accessories, we have the tools,

parts, knowledge and skills to ensure our pledge: We Service What We Sell.

Sears Maintenance Agreements

Your Kenmore appliance is designed, manufactured and tested to provide years of dependable operation.

Yet any major appliance may require service from time to time. The Sears Maintenance Agreement offers

you an outstanding service program, affordably priced.

The Sears Maintenance Agreement

• Is your way to buy tomorrow's service at today's price.

• Eliminates repair bills resulting from normal wear and tear.

• Provides for non-technical and instructional assistance.

• Even if you don't need repairs, provides an annual Preventive Maintenance Check,

at your request, to ensure that your appliance is in proper running condition.

Some limitations apply. For more information, call 1-800-827-6655.

For information concerning Sears Canada Maintenance Agreements, call 1-800-361-6665.

Important Safety Instructions

Read all instructions before using this appliance.

Save these instructions for future reference.

This manual contains important safety symbols and instructions. Please pay attention to these symbols and follow all instructions

given.

• All ranges can tip.

• Injury to persons could result.

• Install anti-tip device packed with range.

• Seelnstallation Instructions.

To reduce the risk of tipping, the

range must be secured by properly

installed anti-tip bracket(s) provided

with the range. To check if the

bracket(s) is installed properly,

remove the lower panel or storage

drawer and verify that the anti-tip

bracket(s) is engaged. Refer to the

Installation Instructions for proper

anti-tip bracket(s) installation.

• Remove all tape and packaging before using the range.

Destroy the carton and plastic bags after unpacking the

range. Never allow children to play with packaging material.

Proper Installation-Be sure your appliance is properly

installed and grounded by a qualified technician in

accordance with the National Electrical Code ANSI/NFPA

No. 70--latest edition, and local code requirements. Install

only per installation instructions provided in the literature

package for this range.

Ask your dealer to recommend a qualified technician and an

authorized repair service. Know how to disconnect the

power to the range at the circuit breaker or fuse box in case

of an emergency.

User servicing--Do not repair or replace any part of the

appliance unless specifically recommended in the

manuals. All other servicing should be done only by a

qualified technician, This may reduce the risk of personal

injury and damage to the range.

• Never modify or alter the construction of a range by

removing leveling legs, panels, wire covers, anti-tip

brackets/screws, or any other part of the product.

_ Stepping, leaning or sitting on the door or

drawer of this range can result in serious injuries and also

cause damage to the range. Do not allow children to climb or

play around the range. The weight of a child on an open door

may cause the range to tip, resulting in serious burns or other

injury. An open drawer, when hot, may cause burns.

Do not use the oven or warmer drawer (if

equipped) for storage.

r_"_J_ Do not store items of interest to children in

the cabinets above a range. Children climbing on the range to

reach items could be seriously injured.

_ Never use your appliance for warming up or

heating up the room.

Storage in or on appliance--Flammable materials should

not be stored in an oven, near surface units or in the

drawer (if equipped). This includes paper, plastic and cloth

items, such as cookbooks, plasticware and towels, as well

as flammable liquids. Do not store explosives, such as

aerosol cans, on or near the appliance. Flammable materi-

als may explode and result in fire or property damage.

Do not leave children alone--Children should not be left

alone or unattended in the area where appliance is in use.

They should never be allowed to sit or stand on any part of

the appliance.

DO NOT TOUCH SURFACE UNITS, AREAS NEAR THESE

UNITS, OVEN HEATING ELEMENTS OR INTERIOR

SURFACES OF THE OVEN OR WARMER DRAWER (if

equipped). Both surface and oven heating elements may be

hot even though they are dark in color. Areas near surface

units may become hot enough to cause burns. During and

after use, do not touch, or let clothing or other flammable

materials touch these areas until they have had sufficient

time to cool. Among these areas are the cooktop, surfaces

facing the cooktop, the oven vent openings and surfaces

near these openings, oven door and window.

Wear proper apparel--Loose-fitting or hanging garments

should never be worn while using the appliance. Do not

let clothing or other flammable materials contact hot sur-

faces.

• Do not use water or flour on grease fires--Smother the

fire with a pan lid, or use baking soda, a dry chemical or

foam-type extinguisher.

• When heating fat or grease, watch it closely. Fat or grease

may catch fire if allowed to become too hot.

Use only dry potholders--Moist or damp potholders on

hot surfaces may result in burns from steam. Do not let

potholders touch hot heating elements. Do not use a towel

or other bulky cloth instead of a potholder.

Important Safety Instructions

• Do not heat unopened food containers--Buildup of

pressure may cause container to burst and result in

injury.

• Remove the oven door from any unused range if it is to

be stored or discarded.

IMPORTANT--Do not attempt to operate the oven during a

power failure. If the power fails, always turn the oven off. Ifthe

oven is not turns off and the power resumes, the oven may

begin to operate again. Food left unattended could catch fire or

spoil. Once the power resumes, reset the clock and oven

function.

FOR GLASS COOKTOPS ONLY

• Do not clean or operate a broken cooktop--lf cooktop

should break, cleaning solutions and spillovers may

penetrate the broken cooktop and create a risk of electric

shock. Contact a qualified technician immediately.

Clean cooktop glass with caution--If a wet sponge or cloth

is used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to

avoid a steam burn. Some cleaners can produce harmful

fumes if applied to a hot surface.

• Do not place hot cookware on cold cooktop glass. This

could cause glass to break.

IIr!l_'Xlll[e]_l Electronic controllers can be damaged by

cold temperatures. When you use your appliance for the first

time, or if it has not been used for a long period of time, make

sure that it has been exposed to a temperature above 0°C/

32°F for at least 3 hours before connecting it to the power

supply.

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING

YOUR COOKTOP

• Know which knob controls each surface heating unit.

• Use proper pan size. This appliance is equipped with one

or more surface units of different sizes. Select utensils

having flat bottoms large enough to cover the surface unit.

The use of undersized utensils will expose a portion of the

surface heating unit to direct contact and may result in

ignition of clothing. Proper relationship of utensil to the

surface unit will also improve efficiency.

Utensil handles should be turned inward and not extend

over adjacent surface units--To reduce the risk of burns,

ignition of flammable materials, and spillage due to uninten-

tional contact with the utensil. The handle of the utensil

should be positioned so that it is turned inward, and does

not extend over adjacent surface unit.

• Avoid scratching the cooktop glass with sharp objects.

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING

YOUR OVEN

• Use care when opening oven door or warmer drawer (if

equipped)--Stand to the side of the range when opening

the door of a hot oven. Let hot air or steam escape before

you remove or replace food in the oven / warmer drawer.

Keep oven vent ducts unobstructed. The oven vent is

located at the rear of the cooktop on the right side. Touching

the surfaces in this area when the oven is operating may

cause severe burns. Also, do not place plastic or heat-

sensitive items on or near the oven vent. These items could

melt or ignite.

Placement of oven/warmer drawer (if equipped) Racks.

Always place oven racks in desired location while oven/

warmer drawer (if equipped) is cool. If rack must be moved

while oven is hot use extreme caution. Use potholders and

grasp the rack with both hands to reposition. Do not let

potholders contact the hot heating elements in the oven/

warmer drawer (if equipped). Remove all utensils from the

rack before moving.

• Never leave surface burners unattended at high heat

settings--Boilovers cause smoking and greasy spillovers

that may ignite, or a pan that has boiled dry may melt.

• Do not use the broiler pan without its insert. The broiler

pan and its insert allow dripping fat to drain and be kept

away from the high heat of the broiler.

Protective liners--Do not use aluminum foil to line oven

bottom or any other part of the appliance. Only use alumi-

num foil as recommended for baking if used as a cover

placed on the food. Any other use of protective liners or

aluminum foil may result in a risk of electric shock or fire or

short circuit.

Glazed cooking utensils_Only certain types of glass, glass/

ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed utensils are

suitable for rangetop service without breaking due to the

sudden change in temperature. Check the manufacturer's

recommendations for cooktop use.

Do not cover the broiler insert with aluminum foil. Ex-

posed fat and grease could ignite.

Do not touch a hot light bulb with a damp cloth. Doing so

could cause the bulb to break. Disconnect the appliance or

turn off the power to the appliance before removing and

replacing light bulb.

Do not use decorative surface element covers. If an

element is accidentally turned on, the decorative cover will

become hot and possibly melt. Burns will occur if the hot

covers are touched. Damage may also be done to the

cooktop.

Important Safety Instructions

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR CLEAN-

ING YOUR RANGE

• Clean the range regularly to keep all parts free of grease

that could catch fire. Exhaust fan ventilation hoods and

grease filters should be kept clean. Do not allow grease to

accumulate on hood or filter. Greasy deposits in the fan

could catch fire. When you are flaming food under the hood,

turn the fan on. Refer to the hood manufacturer's instructions

for cleaning.

Kitchen cleaners and aerosols--Always follow the

manufacturer's recommended directions for use. Be aware

that excess residue from cleaners and aerosols may ignite

causing damage and injury.

SELF CLEANING OVENS

• In the self-cleaning cycle, only clean the parts listed in

this Use and Care Guide. Before self cleaning the oven,

remove the broiler pan and any utensils or foods from the

oven.

• Do not use oven cleaners--No commercial oven cleaner or

oven liner protective coating of any kind should be used in

or around any part of the oven.

• Do not clean door gasket--The door gasket is essential for a

good seal. Care should be taken not to rub, damage or move

the gasket.

• Remove oven racks. Oven racks color will change if left in

the oven during a self-cleaning cycle.

The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given off during the self-cleaning cycle of any range.

Move birds to another well ventilated room.

IMPORTANT SAFETY NOTICE

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act

requires the Governor of California to publish a list of

substances known to the state to cause cancer, birth defects or

other reproductive harm, and requires businesses to warn

customers of potential exposure to such substances.

Product Record

(See Serial Plate Location below)

Model No. 790.

Serial No.

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS.

Save your sales receipt for future reference.

Date of Purchase

Serial Plate Location

You will find the model and serial number printed on the serial

plate. The serial plate is located on the left side of the oven

front frame behind the oven door.

Please see the illustration for exact location. Remember to

record the serial number for future reference (See Product

Record above).

..... ii_i; 1_=;} '

Open the door.

Serial plate is

located here.

Your

Electric

Slide-In

Range

Features

At a Glance

Range Features

Note: The features of your range will vary according to model.

Warmer Drawer

Indicator

Electronic Oven Controls

Warmer Drawer with Clock and Kitchen Timer

Control

Warmer Zone

Control

Warmer Zone

Indicator

Dual Interior

Oven Lights

Broil Element

Oven

Adjustable

Racks

1 Piece

Door Handle

(1)Broil Pan

(1) Insert

(1) Searing Grill

Warmer Drawer

with Rack

Bridge Element -.....

Glass Front

Oven Door with

Large W!ndow

upenmg

Cookto.War=or,ono=,ement

Hot Surface Ceramic Glass

Indicator Lights Cooktop

Standard Element

Expandable

Element

Setting Surface Controls

FEATURE OVERVIEW

• General Cooktop Information

• About Radiant Surface Burners

• Locations of the Radiant Surface

Elements and Controls

Cooktop Appearance Cooktop radiant areas that heat

Figure 1

Figure 2

About the Ceramic Glass Cooktop

The ceramic cooktop has radiant surface elements

located below the surface of the glass. The design

of the ceramic cooktop outlines the area of the

surface element underneath. Make sure the

diameter of the pan matches the diameter of the

element outline on the cooktop (See Fig 1).

Heat is transferred up through the surface of the

cooktop to the cookware. Only flat-bottom

cookware should be used. The type and size of

cookware, the number of surface elements in use

and their settings, are all factors that will affect the

amount of heat that will spread to areas beyond the

surface elements. The areas surrounding the

elements may become hot enough to cause

burns.

About the Radiant Surface Elements

The element temperature rises gradually and Z

evenly. As the temperature rises, the element will

glow red. To maintain the selected setting, the l==_

element will cycle on and off. The heating element (_

retains enough heat to provide a uniform and Z[]

consistent heat during the off cycle. For efficient

cooking, turn off the element several minutes

before cooking is complete. This will allow residual

heat to complete the cooking process.

NOTE: Please read detailed instructions for ceramic glass

cooktop cleaning in the General Care & Cleaning section and

Before You Call checklist section of this Use and Care Guide.

NOTE: Radiant elements have a limiter that allows the element to

cycle on and off, even at the HI setting. This helps to prevent

damage to the ceramic smooth top. Cycling at the HI setting is

normal and can occur if the cookware is too small for the radiant

element or if the cookware bottom is not flat (Refer to page 10 for

using correct cookware instructions with the cooktop).

Locations of the Radiant Surface

Elements and Controls

Your range is equipped with radiant surface burners

with 6 different wattage ratings. The ability to heat

food quicker and in larger volumes increases as the

element wattage increases.

The radiant surface elements are located on the

cooktop as follows (See Figure 2); a smaller 6 inch

radiant element located at the right rear position; a

dual 6 or 9 inch radiant element located at the

right front position; a Warmer Zone radiant element

at the center rear position (See page 11); and two 8

inch radiant elements located at both the left front

and rear positions. Located between left front and

rear elements is a Bridge radiant element.

The BRIDGE radiant element is controlled using the

same knob that controls the left front radiant

element position. See pages 9 and 10 for more

information about using BRIDGE radiant element.

NOTE: Due to the high intensity of heat generated

by the surface elements, the glass surface will turn

green when the element will be turned off. This

phenomenon is normal and the glass will come back

to its original white color after it has completely

cooled down. (White glass cooktops only).

Setting Surface Controls

FEATURE OVERVIEW

• Surface Cooking Settings

• Operating Single Surface Radiant Elements

Surface Cooking Settings

Use the chart (Fig. 1) to determine the correct setting for the kind of food you are

preparing. The Simmer settings are used to simmer and keep larger quantities of foods

warm such as stews and soups. The lower Simmer settings are ideal for delicate foods

and melting chocolate or butter.

Note: The size and type of cookware used will influence the setting needed for best

cooking results.

Recommended Settings for Single, Bridge and

Dual Surface Elements

Setting

HIGH(Hi)

MEDIUM HIGH (5-8)

MEDIUM(5)

MEDIUM LOW (2 - 4)

LOW (Lo - 2)

Type of Cooking

Start most foods, bring water to a boil, pan broiling

Continue a rapid boil, fry, deep fat fry

Maintain a slow boil, thicken sauces and gravies, steam

vegetables

Keep foods cooking, poach, stew

Keep warm, melt, simmer

Figure 1

Radiant

surface elements may appear

to have cooled after they

have been turned off. A hot

surface indicator light will

come on and will continue to

glow until the glass cooktop

has cooled down to a

moderate level. The glass

surface may still be hot and

burns may occur ifthe glass

surface istouched before the

indicator light has turned off.

Do not place

plastic items such as salt

and pepper shakers, spoon

holders or plastic

wrappings on top of the

range when it is in use,

These items could melt or

ignite. Potholders, towels or

wooden spoons could catch

fire if placed too close to the

surface elements.

Operating Single Radiant Surface Elements

The cooktop has single radiant surface elements at 2 locations; the right rear (Fig. 3) and left rear (Fig. 4) element

positions. The BRIDGE element position can also be used as a single element (See Bridge Element Operating Instructions

on pages 9-10).

To Operate the Single Surface Elements:

1. Place correctly sized cookware on the radiant surface

element.

Push in and turn the surface control knob in either direction

to the desired setting (Fig. 2). Turn the knob to adjust the

setting if desired. Start most cooking operations on a

higher setting and then turn to a lower setting to finish

cooking. Each surface element provides a constant

amount of heat at each setting. A glowing red surface

heating area extending beyond the bottom edge of the

cookware indicates the cookware is too small for the

surface heating area.

When cooking has completed, turn the surface control

knob to OFF before removing the cookware. Note: The

Surface Indicator light will come on when the control knob

will be turn on and will continue to glow until the glass

cooktop has cooled down to a moderate level. The light

may remain on even though the controls are turned OFF.

Note: See above, Figure 1 for recommended control settings.

OFF

MED

Figure 2

Figure 3

Right Rear Element

Figure 4

Left Rear Element

Setting Surface Controls

FEATURE OVERVIEW

• Operating the Dual Radiant Element Surface Control

• Operating the Bridge Radiant Element Surface

Control

oHm

Figure 1

OFF

• Hi Hi_ • Hi

2 2

;4.......¢

Lo Lo

Figure 2

HiO

Figure 4

OFF

Lo Lo

Figure 5

Figure 3 Figure 6

Operating the Dual Surface Radiant Element

The cooktop is equipped with a dual radiant surface element

located at the right front (See Fig. 6) position. Symbols on the

control panel are used to indicate which coil of the dual radiant

element will heat. The • symbol indicates that only the inner

coil will heat (Figs. 1 and 3). The _) symbol indicates that

both inner and outer coils will heat (Figs. 4 and 6). You may

switch from either coil setting at any time during cooking.

To Operate the Dual Surface Element:

1. Place correctly sized cookware on the dual surface

element.

2. Push in and turn the control knob counterclockwise (See

Fig. 2) for smaller cookware or clockwise (See Fig. 5) for

larger cookware.

Turn the knob to adjust the setting if needed. Start most

cooking operations on a higher setting and then turn to a

lower setting to finish cooking. Each surface element

provides a constant amount of heat at each setting. A

glowing red surface heating area extending beyond the

bottom edge of the cookware indicates the cookware is

too small for the surface heating area.

When cooking has completed, turn the surface control

knob to OFF before removing the cookware. Note: The

Surface Indicator light will come on when the control knob

will be turn on and will continue to glow until the glass

cooktop has cooled down to a moderate level. The light

may remain on even though the controls are turned OFF.

Note: See page 8, Figure 1 for recommended control settings.

Radiant surface elements may appear to have

cooled after they have been turned off. A hot surface indicator

light will come on and will continue to glow until the glass

cooktop has cooled down to a moderate level. The glass

surface may still be hot and burns may occur if the glass

surface is touched before the indicator light has turned off.

Figure 7

Figure 8

Bridge element without

Bridge portion.

Figure 9

Figure 10

Bridge element with Bridge

portion.

Operating the Bridge Surface Radiant Element

The cooktop is equipped with a "BRIDGE" surface element

located at the left front and middle (See Fig. 10) positions. The

Bridge can be used when cooking with rectangular (like a

griddle) or oval shaped cookware (Fig. 10). The element will

maintain an even temperature setting across both portions of

the Bridge. If needed for normal cookware, the Bridge element

can work like a single element without the Bridge (See Fig. 8).

Bridge element operation symbols are located on the control

panel on each side of the Bridge element control knob. These

symbols indicate the direction to turn the control knob when

operating the Bridge element. The symbol in Figure 7 indicates

that only the single portion of the Bridge element will heat (Fig.

8). The symbol in Figure 9 indicates that both the single and

Bridge portions of the element will heat together (Fig. 10). You

may switch from either of these settings at any time during

cooking with the Bridge element.

Setting Surface Controls

FEATURE OVERVIEW

• Operating the Bridge Radiant Element Surface

Control (cont'd)

OFF OFF

_e• m _••_

Lo Lo Lo Lo

Figure 1 Figure 3

Figure 2 Figure 4

Figure 5

.,tl

To Operate the Bridge Surface Element:

1. Place correctly sized cookware on the Bridge surface

element.

Push in and turn the control knob counterclockwise (See

Figs. 1 and 2) to heat the portion of the Bridge element for

normal shaped cookware or clockwise (See Figs. 3 and 4)

for larger or rectangular shaped cookware.

Turn the knob to adjust the setting if needed. Start most

cooking operations on a higher setting and then turn to a

lower setting to finish cooking. Each surface element

provides a constant amount of heat at each setting. A

glowing red surface heating area extending beyond the

bottom edge of the cookware indicates the cookware is too

small. Please note that not all cookware will fit the Bridge

element correctly.

When cooking has completed, turn the surface control

knob to OFF before removing the cookware. Note: The

Surface Indicator light will come on when the control knob

will be turn on and will continue to glow until the glass

cooktop has cooled down to a moderate level. The light

may remain on even though the controls are turned OFF.

The BRIDGE element may also be used in combination with

the left rear single element. Because these elements have 2

different controls, one element can be used to cook while the

other element may be used to keep food warm (See Fig. 5).

Note: See page 8, Figure 1 for recommended control settings.

Radiant surface elements may appear to have cooled after they have been turned off. A hot surface

indicator light will come on and will continue to glow until the glass cooktop has cooled down to a moderate level. The

glass surface may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before the indicator light has turned

off.

Surface Cooking

FEATURE OVERVIEW

• Usingthe Proper Cookware

Cookware should have flat bottoms

that make good contact with the entire

surface heating element. Check for

flatness by rotating a ruler across the

bottom of the cookware (See Fig. 6).Be

sure to follow the recommendations for

using cookware as shown in Fig. 7.

*CORRECT INCORRECT

• Curvedandwarpedpan

t t bottoms.

Figure 6

Note: The size and type of cookware used will influence the

setting needed for best cooking results.

Deep fat frying - Use a thermometer and adjust the surface

control knob accordingly. Ifthe fat is too cool, the food will absorb

the fat and be greasy. If the fat is too hot, the food will brown so

quickly that the center will be undercooked. Do not attempt to

deep fat fry too much food at once as the food will neither brown

nor cook properly.

• Flat bottomand straight

sides.

• Tight fitting lids.

• Weight ofhandle doesnot

tilt pan. Pan iswell

balanced.

• Pansizes matchthe

amountoffood to be

prepared andthe size of

the surfaceelement.

• Made ofa materialthat

conductsheatwell.

• Easyto clean.

• Always matchpot diameter

to element surface

diameter.

• Panoverhangselementby

morethanone-halfinch.

• Panissmallerthan

element.

• Heavy handle tiltspan.

Figure 7

Surface

Cooking

FEATU RE

OVERVIEW

• Setting WarmerZone

Controls

WARMERZONE

OFF

Operating the Warmer (Warm & Ready TM) Zone

The purpose ofthe Warmer Zone is to keep hot cooked foods at serving temperature. Use

the warmer zone to keep cooked foods hot such as: vegetables, gravies, casseroles, soups,

stews, breads, pastries and oven-safe dinner plates. Always start with hot food. It is not

recommended to heat coldfood on the Warmer Zone.

All food placed on the warmer zone should be covered with a lid or aluminum foil to maintain

quality. For best results, when warming pastries or breads, the cover should have an

opening to allow moisture to escape. Do not use plastic wrap to cover food. Plastic may

melt onto the surface and be very difficult to clean.

Use only plates, utensils and cookware recommended for oven and cooktop use on the

WarrnerZone.

Always use potholders or oven mitts when removing food from the warmer

zone as cookware and plates will be hot.

HOTSURFACE

Figure 1

To Set the Warmer Zone Control:

1. To set the control, push in and turnthe knob. The temperatures are approximate, and

are designated by HI, MED and LO. However, the controlcan be set at any position

between HI and LO for different levels of heating.

2. When done, turn the control to OFF. The WarmerZone Hot Surface indicator light will

remain on until the Warmer Zone cools to a moderate level (See Figs. 1 and 2).

Temperature Selection !:::_

Refer to the Warmer Zone table for recommended heating levels (Fig. 3). Ifa particular food C_

is not listed, start with the medium level, and adjust as needed. Most foods can be kept at

serving temperatures by using the medium level.

The Warmer Zone willnot glow red when itis hot, but becomes hot enough to

cause burns. Avoid placing hands on or near the Warmer Zone until the Warmer Zone Hot

Surface indicator light is off.

Warmer Drawer

Control

Warmer Drawer Warmer Zone

Indicator Light Control

Warmer Zone

Indicator Light

Warmer Zone Recommended Food

Settings Table

Food Item

Heating

Level

Hot Beverages HI

Fried Foods HI

Vegetables MED

Soups (Cream) MED

Stews MED

Sauces MED

Meats MED

Gravies LO

Eggs LO

Dinner Plates with Food LO

Casseroles LO

Breads/Pasteries LO

Figure 2

Hot Surface Indicator Light

Figure 3

Before Setting Oven Controls

Arranging Oven Racks

ALWAYS ARRANGE OVEN RACKS WHEN THE OVEN IS

COOL (PRIOR TO OPERATING THE OVEN). Always use

oven mitts when the oven is hot.

Oven Vent Location

The oven vent is located at rear of the

cooktop on the right side. When the

oven is on, hot air is released through

the vents. This venting is necessary

for proper air circulation in the oven and

good baking results.

Removing and Replacing Oven

Racks

To remove, pull the rack forward until

it stops. Lift up front of rack and slide

Arranging Oven Racks

To bake on a single rack, place the

rack in position 2 or 3. To bake on 2

racks, place the racks in positions 2

out. To replace, fit the rack onto the

guides on the oven walls. Tilt the front

of the rack upward and slide the rack

back into place.

and 3.

1st Rack

Rack

positions

RECOMMENDED RACK POSITIONS FOR

BROILING, BAKING & ROASTING

Food Rack position

Broiling meats, chicken or fish 1 or 2

Cookies, cakes, pies, biscuits &muffins 2 or 3

Frozen pies, angel food cake, yeast, bread, 4

casseroles, small cuts of meat or poultry

Turkey, roast or hem 4

Note: Always use caution when removing food.

Air Circulation in the Oven

If using 1 rack, place in center of oven. If using multiple

racks, stagger cookware as shown.

For best air circulation and baking results allow 2-4" (5-10 cm)

around the cookware for proper air circulation and be sure

pans and cookware do not touch each other, the oven door,

sides or back of the oven cavity. The hot air must circulate

around the pans and cookware in the oven for even heat to

reach around the food.

1 Oven Rack

Multiple Oven Racks

Setting Warmer

Drawer Controls

FEATU RE

OVERVIEW

• Arranging Warmer

Drawer Racks

• Operating & Setting

Warmer Drawer

Controls

Arranging Warmer (Warm & Ready TM) Drawer Rack Positions

The rack can be used in 2 ways:

• In the upright position to allow low profilefood items to be placed both under and on

top of the rack (for example, rolls or biscuits on top of the rack and a casserole dish

underneath).

• In the downward position to allow you to place light weight food items and empty

dishware (for example, rolls or pastries and dinner plates) on the rack.

Set the Warmer Drawer Rack in either position as shown below (Fig. 1).

Warmer Drawer JVarmer Drawer

Rack in upward Rack in downward

position position

Figure 1

Operating the Warmer Drawer

The purpose ofthe Warmer Drawer isto keep hot cooked foods at serving

temperature. Always start with hot food. It is not recommended to heat cold

food in the Warmer Drawer. All food placed in the Warmer Drawer should be

covered with a lid or aluminum foil to maintain quality. Do not use plastic

wrap to cover food. Plastic may melt onto the drawer and be very difficult

to clean. Use only utensils and cookware recommended for oven use in the

Warmer Drawer.

Always use potholders or oven mitts when removing food from

the Warmer Drawer as cookware and plates will be hot and you can be burned.

To Set the Warmer Drawer Control:

The control is used to select the temperature of the Warmer Drawer. It is

located on the control panel. To set the control, push in and turn the knob to

the desired setting. The temperatures are approximate, and are designated by

HI (high), MED (medium) and LO (low).

1. Turn the knobto select the desired temperature setting.

2. For best results, preheat the drawer before adding food. An empty drawer

will preheat in approximately 15 minutes.

3. When done, turn the controlto OFF.

Temperature Selection

Recommended Warmer Drawer settings table isshown in Figure 3. Ifa

particular food is not listed, start with the MED setting. If more crispness is

desired, remove the lidor aluminum foil from the food. Most foods can be kept

at serving temperatures on the MED setting. When a combination of foods are

to be kept warm (for instance, a meat with 2 vegetables and rolls), use the HI

setting. To avoid heat loss, do not open the Warmer Drawer while in use.

Warmer Drawer Indicator Light

The Warmer Drawer indicator lightis located above the Warmer Drawer control

knob (See Fig.2). It turns on when the control isset, and stays on until the

control isturned off. The Warmer Drawer is inoperable during the Self-

Clean cycle.

WARMER DRAWER

Figure 2

Warmer Drawer Recommended Food

Settings Table

Food Item Setting

Bacon HI

Hamburger Patties HI

Poultry HI

Pork Chops HI

Fried Foods HI

Pizza HI

Gravies MED

Casseroles MED

Eggs MED

Roasts (Beef, Pork, Lamb) MED

Vegetables MED

Biscuits MED

Rolls, hard MED

Pastries MED

Roils (soft) LO

Empty Dinner Plates LO

Figure 3

Control Pad

Features

READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE OVEN. For

satisfactory use of your oven, become familiar with the various features and functions of

the oven as described below. Detailed instructions for each feature and function

follow later in this Use & Care Guide.

OVEN COOK

TIME-- Use to

enter the length of

the baking

CLOCK-- Use START-- Use to start BROIL-- Use PREHEAT--

to set the time all oven features (not to select Use with

of day. used with Oven Light). variable Broil normal bake

feature, pad.

STOP TIME-- Usewith

BAKE, OVEN COOK

TIME, and CLEAN to

program a delayed _Dow,

baking or delayed self-

cleaning cycle stop time.

KITCHEN TIMER ON/ _

OFF-- Usetoset or

cancelthe kitchentimer.

The kitchentimerdoes

notstart or stop cooking.

ONIOFF

CLEAN-- Use to select the self-

cleaning feature.

OVEN LIGHT--

Use to turn the

oven light on

and off.

CONVECTION BAKE-- MEATS,

BAKE-- Use Use to CAKES &

to select the enter the

BREADS--

Convection normal

Use to select

Bake feature, baking

feature, the Meats,

Cakes and

Breads cooking

feature.

OVEN LOCKOUT--

Use to disable all

oven features.

0 THRU 9

NUMBER PADS

-- Use to enter

temperature and

times.

CLEAR/OFF -- Use

to cancel any oven

mode previously

entered except the

oven lock out, time of

day and minute timer.

Press CLEAR/OFF to

stop cooking.

Minimum

and

Maximum

Control

Pad

Settings

All of the features listed below have minimum and maximum time or temperature settings

that may be entered into the control. An ENTRY acceptance beep will sound each time a

control pad is touched (the Oven Lockout pad is delayed 3 seconds).

An ENTRY ERROR tone (3 short beeps) will sound if the entry of the temperature or time is

below the minimum or above the maximum settings for the feature.

FEATURE

PREHEAT TEMP.

BAKE TEMP.

BROIL TEMP.

KITCHEN TIMER

CLOCK TIME

12Hr.

24 Hr.

12Hr.

24 Hr.

OVEN COOK TIME 12 Hr.

STOP TIME

24 Hr.

12Hr.

24 Hr.

CLEAN TIME

CONVECTION BAKE

MINIMUM TEMP./TIME MAXIMUM TEMP./TIME

170°F/77°C 550°F/288°C

400°F/205°C H1-550°F/288°C

0:01 Min. 11:59 Hr./Min.

0:01 Min. 23:59 Hr./Min.

1:00 Hr./Min. 12:59 Hr./Min.

0:00 Hr./Min. 23:59 Hr./Min.

0:01 Min. 11:59 Hr./Min.

0:01 Min. 23:59 Hr./Min.

1:00 Hr. 12:59 Hr./Min.

0:00 Hr. 23:59 Hr./Min.

2 hours 4 hours

250 °F/122°C 550°F/288°C

Setting the Clock

FEATURE OVERVIEW

• Setting the Clock

• Changing between 12 or

24 hour display

TIMED OVEN

....i

......... _'_,, N_

0N/0FF 0N/OFF FOODCATEGORIES

Setting the Clock

The CLOCK _ pad is used to set the clock. The clock may be

set for 12 or 24 hour time ofday operation. The clock has been

preset at the factory for the 12 hour operation. When the range is

first plugged in, or when the power supply to the range has been

interrupted, the timer inthe display willflash with "PF" (power

failure, See Fig. 1).

INSTRUCTIONS

To set the clock (example below for 1:30):

1. Press (_). "CLO" will appear in the display (Fig. 2).

2. PressQQQpadstosetthetimeofdayto 1:30

(Fig. 3). "CLO" will appear in the display. Press _.

"CLO" will disappear and the clock will start (Fig. 4).

Changing between 12 or 24 hour time of day display:

1. Press and hold _ for 6 seconds (Fig. 3). While holding the

pad down the current time ofday willremain and "CLO" will

disappear from the display (Fig. 4). CONTINUE holdingthe pad

until a beep isheard.

2. The display will show either "12:00" (Fig. 5) or "24:00" (Fig. 6).

3. Press _ to switch between the 12 and 24 hour time of day

display. The display will show either "12:00" (Fig. 5) or "24:00"

(Fig. 6).

4. Press _ to accept the change or press _ to reject the

change.

5. Reset the correct time as described in To set the Clock above.

Please note that if the 24 hour time of day mode was chosen,

the clock will now display time from 0:00 through 23:59 hours.

PRESS

QQQ

Q for 6 seconds

O°r

Figure 1

DISPLAY

Figure 2

Figure 3

Figure 4

Figure 5

Figure 6

Setting the Clock

FEATURE OVERVIEW

• Continuous Bake or

Twelve Hour Energy

Saving Mode

• Kitchen Timer

Setting Continuous Bake or 12 Hour Energy Saving

The KITCHEN TIMER _ and CLEAN _ pads control the Continuous Bake

or 12 Hour Energy Saving features. The oven control has a factory preset built-in 12

Hour Energy Saving feature that will shut off the oven if the oven control is left on for

more than 11 hours and 59 minutes. The oven can be programmed to override this

feature for Continuous Baking.

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To set the control for Continuous Bake or 12 Hour

Energy Saving features:

Press and hold @ for 7 seconds (Fig.1). ":12" or

1. I':R will

appear in the display and the control will beep once.

Press _ to switch between the 12 Hour Energy Saving and

continuous bake features. Note: ":12" in the display indicates

the control is set for the 12 Hour Energy Saving mode and ":- -"

indicates the control is set for the Continuous Bake feature

(Figures 2 and 3).

3. Press _ to accept the change (Fig. 4; display will return to

time of day) or press _ to reject the change.

for 7 seconds

Figure 1

Figure 2

or @ Figure3

Figure 4

Setting Kitchen Timer

The KITCHEN TIMER _ pad controls the Kitchen Timer feature. The Kitchen Timer serves as an extra timer in the

kitchen that will beep when the set time has run out. It does not start or stop cooking. The Kitchen Timer feature can be

used during any of the other oven control functions. Refer to "Minumum and Maximum Control Pad Settings" on page 14

for time amount settings.

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To set the Kitchen Timer (example for 5 minutes):

1. Press _. "0:00" will appear and "TIMER" will flash in the

display (Fig. 5).

2. Press the number pads to set the desired time in the display

(example@). Press@. Thetimewill begin tocount

down (Fig. 6) and "TIMER" will appear in the display. Note: If

is not pressed the timer will return to the time of day.

3. When the set time has run out, "End" will show in the display

(Fig. 7), and 3 beeps every 60 seconds will sound until @

is pressed.

To cancel the Kitchen Timer before the set time has

run out:

Press _. The display will return to the time of day.

Figure 5

Figure 6

Figure 7

Consumer

Defined Control

Features

FEATURE OVERVIEW

• Oven Lockout

START

TIMED OVEN

_, _,_;;_ ...................

_ CLOCK

_ ,_.... ,_ ....

_,,TIMER • LIGHT _,_,_ _" _ _ _;, ,• ..... %1_I _,_ ..........

ON/OFF ON/OFF FOODCATEGORIES

Note: The Consumer Defined Control features are adjustments to the

control that will not affect cooking results. These include the Oven

Lockout, Temperature Display and Silent Control Operation features

Setting Oven Lockout Feature

The (_ pad controls the Oven Lockout feature. The Oven Lockout feature automatically locks the oven door and

prevents the Warmer Drawer from being turned on. It does not disable the clock, Kitchen Timer, Surface Elements,

Warmer Zone or the interior oven lights.

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To activate the Oven Lockout feature:

Press and hold _ for three seconds (Fig. 1).

2. After 3 seconds the lock icon light ( _ ) will appear, a beep will

sound and "DOOR LOCKED" will flash in the display. Once the

oven door is locked the "DOOR LOCKED" indicator will stop

flashing and remain on along with the lock icon light.

To reactivate normal oven operation:

1. Press and hold _-_ for three seconds. A beep will sound.

The "DOOR LOCKED" will continue to flash until the oven door

has completely unlocked and the lock icon light ( I_ ) will clear

(See Fig. 2).

Q for 3 seconds

_for 3 seconds

2. The range isagain fully operational.

Figure 1

Figure 2

Consumer Defined Control Features

FEATURE OVERVIEW

• Temperature Display

• Silent Control Operation

Setting Temperature Display -- Fahrenheit or Celsius:

The BROIL (_ and CLEAN _ pads control the Fahrenheit or Celsius temperature display modes. The oven

control can be programmed to display temperatures in Fahrenheit or Celsius. The oven has been preset at the factory to

display in Fahrenheit.

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To change display from Fahrenheit to Celsius or

Celsius to Fahrenheit:

1. To tell if the display is set for Fahrenheit or Celsius press and

hold the _ pad. "BROIL", "550 °''will appear in the display

(see Fig. 1) and continue to HOLD for 7 seconds. A beep will

then sound. If "F" appears, the display is set to show

temperatures in Fahrenheit (Fig. 2). If"C" appears, the display

is set to show temperatures in Celsius (Fig. 3).

2. Press _ to switch between Fahrenheit or Celsius display

A A

modes. The display will show either "F" (Fig. 2) or "C" (Fig. 3).

3. Press _ to accept the change or press _n_--=R_to reject the

A A

change._ _ G°r_

(_) for 7seconds

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Setting Silent Control Operation

The STOP TIME _ and CLEAN O pads controlthe Silent Control operation feature. The Silent Control operation

feature allows the oven controlto be operated without sounds or beeps whenever necessary. If desired the controlcan be

programmed for silent operation and later returned to operating with all the normal sounds and beeps.

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To change control from normal sound operation to

silent control operation"

1. To tell if your range is set for normal or silent operation press

and hold _ for 7 seconds. "DELAY" will appear and

flash

in the display (Fig. 4). If":SP" appears (Fig. 5), the control will

operate with normal sounds and beeps. If":- -" appears (Fig.6),

the control is in the silent operation mode.

Press _ to switch between normal sound operation and

silent operation mode. The display will show either ":SP" (Fig. 5)

or ":--" (Fig. 6).

Press _ to accept the change or press _ to reject the

change.

O for 7seconds

Qor

Figure 4

Figure 5

Figure 6

Setting Oven

Controls

FEATURE OVERVIEW

• Preheat

ii!iiI

= OI_OR= ON/OFF

s _

FOOD C.ATEBORIES

Setting Preheat

The PREHEAT @ pad controls the Preheat feature. The Preheat feature will bringthe oven up to temperature and then

indicate when to place the food in the oven. Use this feature in combination with the Bake pad when recipes call for

preheating. Preheating is not necessary when roasting or cooking casseroles. The oven can be programmed to preheat at

any temperature between 170°F to 550°F.

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To set the Preheat temperature for 350°F:

1. Arrange the interior oven racks.

Press @. "- - - o,,and "BAKE" willappear inthe display (Fig.1).

3. PressQQQ."350°"and"PRE"willappearin the

display (Fig. 2).

4. Press _. "PRE" and "BAKE" will appear in the display as the

oven heats and reaches 350°F (Fig 3).

Note: After the oven has reached the desired temperature (this

example, 350°F) the control will beep and the "PRE" light will turn off

and oven temperature will be displayed (Fig. 4). If the beep was

missed, a quick glance at the display with oven temperature showing

in the oven display is a good way to check that the oven has already

reached the preheat temperature. Once the oven has preheated,

PLACE FOOD IN THE OVEN. The "BAKE" light will stay on.

Press _ when baking is complete or to cancel the preheat

feature.

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Figure 4

To change Preheat temperature while oven is

preheating (example changing from 350 to 425°F):

Ifit is necessary to change the preheat temperature while the oven is

preheating totheoriginaltemperature:

While preheating, press @. "- - .o,,and "BAKE" will appear

1. in

the display (Fig. 5)

2. Enterthenewpreheattemperature. Press@@@.

"425 °'' and "BAKE" will appear in the display (Fig. 6).

3. Press _. "PRE" and "BAKE" will appear in the display as the

oven heats and to 425°F (Fig 7). A beep will sound once the oven

temperature reaches 425°F and the display will show "425 °'' and

"BAKE".

4. When baking is complete press _.

QqDQ

Figure 5

Figure 6

Figure 7

Figure 8

Setting Oven

Controls

FEATU RE

OVERVIEW

• Bake

START i_ii;

TIMED OVEN

_ CLOCK

_ ,_.... ,_ ....

_,,TIMER • LIGHT _,_',_ _" _ _ _;, ,• ..... %1_;__,_ .........

ON/OFF ON/OFF FOODCATEGORIES

Setting Bake

The BAKE (_ pad controls normal baking. If preheating is necessary, refer to the _ Preheat Feature

for

instructions. The oven can be programmed to bake at any temperature from 170° F to 550 ° F (The sample shown below is

for 350 °F).

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To set the Bake Temperature to 350°F:

1. Arrange interior oven racks and place food in oven.

2. Press _, "- - - o,,will appear in the display (Fig. 1

3 ressQQ F,o

"350 °" will appear in the display.

Press ST______.A beep will sound once the oven temperature

reaches 350 ° Fand the display will show "350 °'' and "BAKE"

(Fig. 3).

Pressing dLn--_=_will cancel the Bake feature at any time.

To change the Bake Temperature (example changing

from 350 ° to 425°F):

Figure 1

Figure 2

1. After the oven has already been set to bake at 350°F and the

oven temperature needs to be changed to 425°F, press (_

(Fig.4) and "- - - °" will show in the display.

2. Press Q Q Q (Fig. 5). "BAKE" flashes and "425 °''

willappear in the display.

3. Press _. "BAKE" and "425 °'' will appear in the display

(See Fig 6).

QQQ

Figure 3

Figure 4

Figure 5

Figure 6

Setting Oven Controls

FEATURE OVERVIEW

• Timed Bake

Setting Timed Bake

The BAKE and OVEN COOK TIME OVENCOOKpads control the Timed Bake feature. The automatic timer of the

Timed Bake feature will turn the oven OFF at the time you select in advance.

INSTRUCTIONS

To program the oven to begin baking immediately

and to shut off automatically: (example below to

bake at 350°F for 50 minutes):

1. Be sure the clock is set for the correct time of day.

2. Arrange interior oven rack(s) and place the food in the oven.

3. Press _, "- - - 0,,will appear in the display (Fig. 1

4. PressQQQ(Fig. 2). "BAKE" will flash and

"350 °'' will appear in the display.

5. Press ST_. "BAKE" and "350 °'' will appear in the display

(See Fig. 3).

6. Press OVENCOOK"TIMED" will flash; "BAKE", "0:00" and "350 °''

T,,,3L%,,•

willappear in the display (Fig.4).

7. Enter the desired baking time by pressing _ _'-0-_.

"TIMED" willflash and "BAKE", ":50" and "350 °'' will appear in

the display (Fig. 5). Note: Baking time can be set for any

amount of time between 1 minute to 11 hours and 59 minutes.

8. Press _-_. Boththe "TIMED" and "BAKE" icons will remain

on in the display (Fig. 6). Once the Timed Bake feature has

started, the current time of day will appear in the display.

Note: After the Timed Bake feature has activated, press OWNCOOKto

display the bake time remaining in the Timed Bake mode. Once

Timed Bake has started baking, a beep willsound when the oven

temperature reaches the set temperature.

Press _ when baking is complete or at any time to cancel the

Timed Bake feature.

PRESS DISPLAY

QQQ

OVEN COOK

When the timed bake time runs out:

1. "End" will appear in the display and the oven will shut off

automatically (Fig. 7).

2. The control will beep 4 times. The control will continue to beep

3 times each minute until dn_-="_is pressed.

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Figure 4

Figure 5

Figure 6

Figure 7

Use caution with the TIMED BAKE or DELAYED TIME BAKE features. Use the automatic timer when

cooking cured or frozen meats and most fruits and vegetables. Foods that can easily spoil such as milk, eggs, fish, meat

or poultry, should be chilled in the refrigerator first. Even when chilled, they should not stand in the oven for more than 1

hour before cooking begins, and should be removed promptly when cooking is completed. Eating spoiled food can result in

sickness from food poisoning.

Setting Oven Controls

FEATURE OVERVIEW

• Delayed Time Bake

Setting Delayed Time Bake

0 G

The BAKE OVEN COOK TIME 0WNCOOKand STOP TIME pads

control the Delayed Time Bake feature. The automatic timer of the Delayed

Time Bake willturn the oven on and off at the time you select in advance.

INSTRUCTIONS

To program the oven for a delayed bake start time and

to shut off automatically (example for baking at 350°F

for 50 minutes and finishing at 5:30):

1. Be sure that the clock is set with the correct time of day.

2. Arrange interior oven rack(s) and place the food in the oven.

3. Press (_. "- - .0,,will appear in the display (Fig. 1).

4. Press Q Q Q (Fig. 2). "BAKE" will flash and "350 °''

willappear in the display.

5. Press _. "BAKE" and "350 °'' will appear in the display (See

Fig. 3).

6. Press 0VE,COOK"TIMED" willflash; "BAKE", "0:00" and"350 °'' will

_,_) •

appear inthe display (Fig.4).

7. Enter the desired baking time using the number pads by pressing

Q Q. flash; "BAKE", ":50" and "350 °''

"THMED" will will

appear in the display (Fig. 5). Note: Baking time can be set for any

amount of time from 1 minute to 11 hours and 59 minutes.

8 Press @. "TIMED", "BAKE" and "350 °'' willshow (Fig.6).

9. Press _. Enter the desired stop time using the number

pads

10. Press _. When Delayed Time Bake starts, the set oven

temperature will disappear, "TIMED DELAY", "BAKE" and the

current time of day will appear in the display (Fig. 8).

Note: Once Delayed Time Bake has started, press 0W,C00K

to display

the bake time remaining. Once Timed Bake has started baking, a

beep will sound when the oven temperature reaches the set

temperature. Press _ when baking has completed or at any time

to cancel the Delayed Time Bake feature.

When the set bake time runs out:

1. "End" will appear in the display and the oven will shut off

automatically (Fig. 9).

2. The control will beep 4 times. The control will continue to beep 3

times each minute until dn_ is pressed.

PRESS DISPLAY

Figure 1

Figure 2

OVENCOOK

Figure 3

Q Q Figure 4

GQQ

OVENCOOK

Figure 5

Figure 6

Figure 7

Figure 8

Figure 9

Setting Oven Controls

FEATURE OVERVIEW

• Broil

Setting Broil - The _ pad controls the Broil feature. When broiling, heat radiates downward from the oven broiler

for

even coverage. The Broilfeature is preset to start broiling at 550°F however, the Broilfeature temperature may be set

between 400°F and 550°F. This electric range includes a Searing Grill for searing meats (Fig. 6).

The broil pan and broil pan insert used together allow drippinggrease to drain and be kept away from the high heat of the

oven broiler. DO NOT use the broil pan without the insert (See Fig. 5). DO NOT cover the broil pan insert with foil. The

exposed grease could catch fire.

Should an oven fire occur, leave the oven door closed and turn offthe oven. Ifthe fire continues, throw

baking soda on the fire or use a fire extinguisher. DO NOT put water or flour on the fire. Flour may be explosive and water

can cause a grease fire to spread and cause personal injury.

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To set the oven to broil at the default setting (550°F):

1. Place the broiler pan insert on the broiler pan. Then place the

food on the broiler pan insert. DO NOT use the broiler pan

without the insert. DO NOT cover the broiler insert with foil. The

exposed grease could ignite.

2. Arrange the interioroven rack and place the broiler pan on the

rack. Be sure to center the broiler pan directly under the broiler

element. Make sure the oven door is in the broil stop

position (See Fig. 4).

3. Press@. "BROlL" will flash and "55O°" will appear (Fig. 1). O

4. If a lower broil temperature is desired (minimum broil

temperature setting is 400°F), press the desired temperature

before continuing to step 5.

5. Press STA_,_. The oven will begin to broil. "BROIL" and "550 °''

willappear in the display (Fig. 2).

6. Broilon one side untilfood isbrowned; turn and cook on the

second side. Season and serve. Note: Always pull the rack out

tothe stop position before turning or removing food.

7. To cancel broiling or if finished broiling press _ (Fig. 3).

Broiling Times and Searing Grill

Use the following table for approximate broiling times. Increase or decrease broiling times, or

move the broiling pan to a different rack position to suit for doneness. If the food you are

broiling is not listed in the table, follow the instructions provided in your cookbook and watch

the item closely. Use the Searing Grill for meats and steaks if desired. Before placing the

meat, be sure to heat the Searing Grill using Broil for 10 minutes. Cook times should be

reduced 1-2 minutes per side when cooking with the Searing Grill. Place Searing Grill on top

of Broiler Pan and insert for meats and steaks (See Fig. 6).

Electric Range Broiling Table Recommendations

Food Rack Temp Cook Time

Item Position Setting 1st side 2ndside Doneness

Steak 1" thick 2nd 550 ° F 6:00 4:00 Rare

2nd 550 ° F 7:00 5:00 Medium

Pork Chops 3/4" thick 2nd 550 ° F 8:00 6:00 Well

Chicken - Bone In 3rd 450 ° F 20:00 10:00 Well

Chicken - Boneless 2nd 450 ° F 8:00 6:00 Well

Fish 2nd 500 ° F 13:00 n/a Well

Shrimp 3rd 550 ° F 5:00 n/a Well

Hamburger 1" thick 2nd 550 ° F 9:00 7:00 Medium

3rd 550° F 10:00 8:00 Well

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Figure 4

Figure 5

Searing

Broil Pan_'_ Figure 6

& insert

Setting Oven Controls

FEATURE OVERVIEW

• Food Categories (Meats/Cakes/Breads)

• Roasting Instructions for Meat Pad

Setting the Food Categories Feature:

The MEATS @, CAKES O and BREADS O pads in

the Food Categories feature isused when cooking certain food items. These

pads have been designed to give optimum cook performance for the foods

selected in each category.

The MEATS pad combines a cook cycle with the convection fan and element to roast meats and poultry. Preheating is not

necessary for meats and poultry. Heated air circulates around the food from all sides, sealing in juices and flavors. Foods

are crispy brown on the outside while staying moist on the inside.

The CAKES pad provides a preheat with a gentle cycling of heat giving cakes more volume and allowing delicate foods to

cook more evenly. Cook times may need to be extended when baking 4 cake layers at one time.

The BREADS pad adds a preheat feature to the bake cycle to thoroughly heat the oven from top to bottom to give more

evenly browned foods. Refer to (Fig. 5)for foods to cook in each category.

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To set the Food Categories feature (example for

Meats to cook at 350°F):

1. Arrange interior oven racks and place food in oven.

2. Press _. "MEATS" willflash and ,,...o,, will be displayed

(See Fig. 1).

3. PressQQQ. "MEATS"willflashand"350°"w, II

appear in the display (See Fig. 2).

4. Press sT____. "MEATS" and "350 °'' will appear in the display

(See Fig. 3). The rotating convection fan icon will come on a

few minutes after pressing Start (Fig. 4).

Press _ to stop cooking Meats, Cakes or Breads, or to cancel

cooking Meats, Cakes or Breads at any time.

Recommended

foods to be

cooked in each

category

Figure 5

Meats Cakes Breads

Meat Cakes Breads

Poultry Brownies Rolls

Pies (fresh &frozen) Biscuits

Baked Custards Muffins

Cheescake Cornbread

Roasting Instructions for Meat Pad:

When using the Meat pad for roasting, use the broiler pan and insertalong with the

roasting rack. The broiler pan will catch grease spills and the insert will help prevent

grease spatters. The roasting rack willallow the heat to circulate around the meat.

To prevent food from contacting the broilelement and to prevent grease

spattering, DO NOT use the roasting rack when broiling.

1. Place oven rack on bottom or next to the bottom rack position. See Arranging

Oven Racks in this Use & Care Guide.

2. Place the insert in the broiler pan. The roasting rack fits on the insert allowing the

heated air to circulate under the food for even cooking and helps to increase

browning on the underside. Make sure the roasting rack is securely seated on the

insert in the broiler pan. DO NOT use the broiler pan without the insert or cover the

insert with aluminum foil.

3. Position food (fat side up) on the roasting rack (See Fig. 6).

4. Place the broiler pan on the oven rack.

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Figure 4

Figure 6

Setting Oven Controls

FEATURE OVERVIEW

• Convection Bake

• Setting Convection Bake

Setting Convection Bake

Benefits of Convection Bake:

--Some foods cook up to 30% faster,

saving time and energy.

--Multiple rack baking.

--No special pans or bakeware needed.

The CONVECTION BAKE _ pad controls the Convection Bake

feature.

Use the Convection Bake feature when cooking speed is desired. The oven

can be programmed for Convection baking at any temperature between 300 ° F

(149 ° C) to 550 ° F (288° C).

Figure 1

Air

circulation

during

Convection

Bake

Convection baking uses a fan to circulate the oven's heat evenly and

continuously within the oven (See Figure 1). This improved heat distribution

allows for fast, even cooking and browning results. It also gives better baking

results when using 2 or 3 racks at the same time. Breads and pastries brown

more evenly. Most foods cooked in a standard oven will cook faster and more

evenly with Convection Bake.

General Convection Bake Instructions

Figure 2

When using Convection Bake, decrease your normal cooking times as shown on page 34. Adjust the cook time for

desired doneness as needed. Time reductions will vary depending on the amount and type of food to be cooked. Z

Cookies and biscuits should be baked on pans with no sides or very low sides to allow heated air to circulate around

the food. Food baked on pans with a dark finish will cook faster. _,_,_.J_

Preheating is not necessary when cooking casseroles with Convection Bake. _J_

When using Convection Bake with a single rack, place oven rack in position 2 or 3. If cooking on multiple racks, place ZC

the oven racks in positions 2 and 3 (for 2 racks; See Fig. 2).

Cakes have better results when baked with the Cake pad in the Food Categories feature.

INSTRUCTIONS

To set the oven for Convection Bake and

temperature to 350°F:

1. Arrange interior oven racks and place food in oven.

2. Press _. "CONV BAKE" will flash and "- - -°" will appear

in the display (Fig. 3).

3. Press_'-3_f-_r0_. "CONVBAKE"and "350°"will

_ v v

appear in the display (Fig. 4).

4. Press_. "CONV BAKE", "PRE" and the fan iconwill

appear in the display (Fig. 5) untilthe oven reaches 350 ° F. A

beep will sound once the oven temperature reaches 350 ° F and

the display willshow "350 °'', "CONV BAKE" and the fan icon

(Fig. 6).

Note: The convection fan will start AS SOON AS the oven is set for

Convection Bake. The oven icon will show a rotating fan within the

square. This rotating fan icon indicates when the Convection Fan is

operating (See rotating fan in Fig. 6).

Press _ to stop Convection Bake or cancel Convection Bake

at any time.

PRESS DISPLAY

QQ@

Figure 3

Figure 4

Figure 5

Figure 6

Oven Cleaning

FEATU RE

OVERVIEW

• Preparing for the Self-

Clean Cycle

DO HAND

CLEAN DOOR

The health

of some birds is extremely

sensitive to the fumes

given off during the self-

cleaning cycle of any

range. Move birds to

another well ventilated

room.

Figure 1

Preparing for the Self-Clean Cycle:

A self-cleaning oven cleans itself with high temperatures which eliminate soil completely or

reduce itto a fine powdered ash you can wipe away with a damp cloth. These temperatures

are well above normal cookingtemperatures.

1. Adhere to the following cleaning precautions:

• Allow the oven to cool before pre-cleaning.

• Wear rubber gloves when precleaning and while wiping up the residue after the self-

clean cycle.

• DO NOT use oven cleaners or oven protective coatings in or around any part ofthe

self-cleaning oven.

• DO NOT clean the oven door gasket. The woven material ofthe oven door gasket is

essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage or remove the

gasket.

• DO NOT use any cleaning materials on the oven door gasket. Doing so could cause

damage.

Remove the Searing Grill, Broiler Pan and Broiler Pan Insert, all utensils and any

aluminum foil, These items cannot withstand high cleaning temperatures,

DO NOT line the oven walls, racks, bottom or any other part of the range

with aluminum foil. Doing so will destroy heat distribution, produce poor baking results

and cause permanent damage to the oven interior (aluminum foil will melt to the interior

surface of the oven).

Oven racks should be removed, or else their finish will dull and their color turn slightly

blue. If they do go through the self-clean cycle, wait until the oven has cooled, then

remove the racks and rub their sides with wax paper or a cloth containing a small

amount of baby or salad oil (this will make the racks glide easier back into their

positions).

Remove any excess spillovers in the oven cavity before starting the self-cleaning cycle.

To clean, use hot, soapy water and a cloth. Large spillovers can cause heavy smoke or

fire when subjected to high temperatures. DO NOT allow food spills with a high sugar or

acid content (such as milk, tomatoes, sauerkraut, fruit juices or pie filling) to remain on

the surface as they may cause a dull spot even after cleaning.

5. Clean any soil from the oven frame, the door liner outside the oven door gasket, and the

small area at the front center of the oven bottom. These areas heat sufficiently to burn

soil on. Clean with soap and water.

If at any time when setting the oven for the Self-Cleaning feature, the oven control

continuously beeps and the display shows "dr"; close the oven door (See Figure 1).

NOTE: Prior to setting the Self-Clean cycle, any spills remaining on the oven

bottom should be removed. The bake element is designed to be tilted up using

your hand from the front of the bake element (See Fig. 2). This will allow easier

access to the oven bottom for cleaning. Be careful not to raise the element

more than 4 or 5 inches from the resting position.

Figure 2

The bake element may

be tilted about 4 or 5

inches to clean oven

bottom.

Oven Cleaning

FEATURE OVERVIEW

• Starting the Self-Clean

Cycle

To Start the Self-Clean Cycle

The CLEAN Q pad controls the Self-Cleaning feature. If you are planning to use the oven directly after a

self-clean

cycle remember to allow time for the oven to cool down and the oven door to unlock. This normally takes about one hour.

So to self-clean for 3 hours will actually take about 4 hours to complete.

*It is recommend to use a 2 hour self-clean cycle for light soils, a 3 hour cycle for average soils, and a 4 hour cycle for

heavy soils (to assure satisfactory results).

During the self-cleaning cycle, the outside of the range can become very hot to the touch. DO NOT leave

small children unattended near the appliance; they may be burned if they touch the hot oven door surfaces.

DO NOT force the oven door open. This can damage the automatic door locking system. Use care when

opening the oven door after the self-cleaning cycle. Stand to the side of the oven when opening the door to allow hot air or

steam to escape. The oven may still be VERY HOT.

INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY

To set the controls for a 3 hour Self-Cleaning cycle

to start immediately and shut off automatically:

1. Be sure the clock is set with the correct time of day and the

oven door isclosed.

2. Press _. "CLEAN" will flash and "3:00" willshow in the

display (Fig. 1). The controlwill automatically clean for a 3 hour

period (default self-cleaning cycle time). Note: If a 2 or 4 hour

clean time isdesired, press (_ for 2 hour or press (_

for a 4 hour clean time. Set the cleaning time based on the

amount of soil; light,medium or heavy (*See above).

3. Press _ .The "DOOR LOCKED" iconwill flash; "CLEAN"

icon and the letters "CLn" will remain on in the display (Fig. 2).

4. As soon as the control is set, the motor driven oven door lock

will begin to close automatically. Once the door has been

locked the "DOOR LOCKED" indicator light willstop flashing

and remain on. Also, the oven iconwill appear in the display

(Fig. 3).

QorQ

or( )

Note: Allow about 15 seconds for the oven door lock to close.

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Figure 4

When the Self-Clean Cycle is Completed:

1. The time of day, the "DOOR LOCKED" and "CLEAN" iconwill

remain inthe display (Fig. 4).

2. Once the oven has cooled down for approximately 1 HOUR, and

the "DOOR LOCKED" icon isno longer displayed, the oven

door can then be opened (Fig. 5).

Stopping or Interrupting a Self-Cleaning Cycle:

Ifit becomes necessary to stop or interrupt a self-cleaning cycle

due to excessive smoke or fire in the oven:

Press _.

Once the oven has cooled down for approximately 1 HOUR and

the "DOOR LOCKED" icon is no longer displayed,the oven door

can then be opened (Fig. 5).

Figure 5

Oven Cleaning

FEATURE OVERVIEW

• Delayed Self-Clean Cycle

To Start the delayed Self-Clean Cycle

The CLEAN G' STOP TIME _ pads and length ofclean cycle, controls the Delayed Self-Clean operation. The

automatic timer will turn the oven on and off at the time you select in advance. Be sure to review TO START THE SELF-

CLEAN CYCLE for recommended clean times.

During the self-cleaning cycle, the outside of the range can become very hot to the touch. DO NOT leave

small children unattended near the appliance.

DO NOT force the oven door open. This can damage the automatic door locking system. Use care when

opening the oven door after the self-cleaning cycle. Stand to the side of the oven when opening the door to allow hot air or

steam to escape. The oven may still be VERY HOT.

INSTRUCTIONS

To set the control for the Self-Cleaning Cycle to start at a

delayed time and shut off automatically: (example 3 hour self-

clean cycle to finish at 9:00):

1. Be sure the clock is set with the correct time of day and the

oven door is closed.

2. Press _'_. "CLEAN" will flash and "3:00" will show in

the

display (Fig. 1). The control will automatically clean for a 3 hour

period (default self-cleaning cycle time). Note: If a 2 or 4 hour

clean time is desired, press (_ for 2 hour or press (_

for a 4 hour clean time. Set the cleaning time based on the

amount of soil--light, medium or heavy (*See previous page).

3. Press _ .The "DOOR LOCKED" icon will flash; "CLEAN"

icon and the letters "CLn" will remain on in the display (Fig. 2).

Press _ (Fig. 3). Enter the desired stop time using the

number pads Q Q Q (Fig. 4).

5. Press _. The "CLn" icon will turn off; "DELAY", "DOOR

LOCKED" and "CLEAN" icons will remain on.

6. As soon as the control is set, the motor driven oven door lock

will begin to close automatically and once the door has been

locked the "DOOR LOCKED" indicator light will quit flashing

and remain on. The oven icon will appear in the display (Fig. 5).

7. The control will calculate backward from the set stop time to

determine when the self-cleaning cycle should begin. The self-

cleaning cycle will come on automatically at the calculated

time. At that time, the icon "DELAY" will go out; "CLEAN" and

"CLn" will appear in the display (Fig. 6).

PRESS DISPLAY

Q@@

When the Self-Clean Cycle is Completed:

1. The time of day, the "DOOR LOCKED" and "CLEAN" iconwill

remain inthe display (Fig. 7).

2. Once the oven has cooled down for approximately 1 HOUR, and

the "DOOR LOCKED" icon isno longer displayed, the oven

door can then be opened (Fig. 8).

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Figure 4

Figure 5

Figure 6

Figure 7

Figure 8

Oven Cleaning

FEATURE OVERVIEW

• Delayed Self-Clean Cycle (Cont'd)

INSTRUCTIONS

Stopping or Interrupting a Self-Cleaning Cycle:

Ifit becomes necessary to stop or interrupt a self-cleaning cycle

due to excessive smoke or fire in the oven:

1. Press @.

2. Once the oven has cooled down for approximately 1 HOUR and

the "DOOR LOCKED" icon is no longer displayed, the oven

door can then be opened (Fig. 2-1 ).

PRESS DISPLAY

Figure 2-1

Adjusting Oven Temperature

FEATURE OVERVIEW

The temperature in the oven has been pre-set at the factory. When first using the oven, be

sure to follow recipe times and temperatures. If you think the oven is too hot or too cool, the

temperature in the oven can be adjusted. Before adjusting, test a recipe by using a

temperature setting that is higher or lower than the recommended temperature. The baking

results should help you to decide how much of an adjustment is needed.

INSTRUCTIONS

To adjust the oven temperature higher:

Press (_ for 6 seconds (Fig. 1).

2. To increase the temperature use the number pads to enter the

desired change. (Example 30°F) Q Q (Fig. 2). The

temperature may be increased as much as 35°F (17°C).

3. Press @ to accept the temperature change and the display

will return to the time of day (Fig. 3). Press _ to reject the

change if necessary.

PRESS

(Z)Q

To adjust the oven temperature lower:

1. Press O for 6 seconds (Fig. 4).

2. To decrease the temperature use the number pads to enter the

desired change. (Example-30°F) Q Q and then

press (_ (Fig. 5). The temperature may be decreased as

much as 35°F (17°C).

3. Press @ to accept the temperature change and the display

will return to the time of day (Fig. 6). Press @ to reject the

change if necessary.

Note: The oven J%

temperature adjustments Z

made with this feature will O

not change the Self-Clean !_j_j_

cycle temperature. 3_

DISPLAY

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Figure 4

Figure 5

Figure 6

General Care & Cleaning

FEATURE OVERVIEW

• General Care & Cleaning Table

Surfaces How to Clean

Aluminum & Vinyl Use hot, soapy water and a cloth. Dry with a clean cloth.

Painted and Plastic

Control Knobs, Body

Parts, and Decorative

Trim

Stainless Steel, Chrome

Control Panel, Decorative

Trim

Porcelain Enamel Broiler

Pan and Insert, Door

Liner, Body Parts, Warmer

Drawer

Oven Racks

Oven door

_ ,_ DOHAND

_N FRAME

HAND

_ O DCoL_RA_ O_ENTO

DO HAND

CLEAN DOOR

For general cleaning, use hot, soapy water and a cloth. For more difficult soils and built-

up grease, apply a liquid detergent directly onto the soil. Leave on soil for 30 to 60

minutes. Rinse with a damp cloth and dry. DO NOT use abrasive cleaners on any of

these materials; they can scratch. To remove control knobs, turn to the OFF position;

grasp firmly and pull straight off the shaft. To replace knobs after cleaning, line up the flat

sides of both the knob and the shaft; then push the knob into place.

Before cleaning the controlpanel, turn all controls to OFF and remove the control knobs.

To remove, pull each knob straight off the shaft. Clean using hot, soapy water and a

dishcloth. Rinse with a clean water using a dishcloth. Be sure to squeeze excess water

from the cloth before wiping the panel; especially when wiping around the controls.

Excess water in or around the controls may cause damage to the appliance.To replace

knobs after cleaning, line up the flat sides of both the knob and the shaft; then push the

knob into place.

Clean stainless steel with hot, soapy water and a dishcloth. Rinse with clean water and a

cloth. Do not use cleaners with high concentrations of chlorides or chlorines. Do not

use harsh scrubbing cleaners. Only use kitchen cleaners that are especially made for

cleaning stainless steel. Always be sure to rinse the cleaners from the surface as bluish

stains may occur during heating that cannot be removed.

Gentle scouring with a soapy scouring pad will remove most spots. Rinse with a 1:1

solution of clear water and ammonia. If necessary, cover difficult spots with an ammonia-

soaked paper towel for 30 to 40 minutes. Rinse with clean water and a damp cloth, and

then scrub with a soap-filled scouring pad. Rinse and wipe dry with a clean cloth. Remove

all cleaners or the porcelain may become damaged during future heating. DO NOT use

spray oven cleaners on the cooktop.

Oven racks should be removed from the oven during the self-clean cycle for cleaning.

When removed, clean by using a mild, abrasive cleaner following manufacturer's

instructions. Rinse with clean water and dry.

If the racks are cleaned in the self-clean cycle, their color will turn slightly blue and the

finish will be dull. After the self-clean cycle is complete, and the oven has cooled, rub the

sides of the racks with wax paper or a cloth containing a small amount of baby oil or

salad oil (this will make the racks glide easier into the rack positions).

To clean oven door, wash with hot, soapy water and a clean cloth. DO NOT immerse the

door in water.

DO NOT clean the oven door gasket. The oven door gasket is made of a woven material,

on self cleaning models, which is essential for a good seal. Care should be taken not to

rub, damage or remove the gasket.

General Cleaning

FEATURE OVERVIEW

• Cooktop Cleaning and maintenance

• Cleaning recommendations for the Ceramic Glass Cooktop

Cooktop Cleaning and Maintenance

Prior to using your cooktop for the first time, apply the recommended CookTop® Cleaning Creme (P/N 22-40079) to the

ceramic surface. Clean and buff with a paper towel or a 3M Scotch-Brite® Blue Multi-Purpose No Scratch Scrub Sponge

(see instructions below). This will make cleaning easier when soiled from cooking. The special cooktop cleaning cream

leaves a protective finish on the glass to help prevent scratches and abrasions.

Sliding aluminum or copper clad bottom pans on the cooktop can cause metal

markings on the cooktop surface. These marks should be removed immediately

after the cooktop has cooled using the cooktop cleaning cream. Metal marks can

become permanent if not removed prior to future use.

Cookware (cast iron, metal, ceramic or glass) with rough bottoms can mark or

scratch the cooktop surface. Do not slide anything metal or glass across the

cooktop. Do not use your cooktop as a cutting board or work surface in the

kitchen. Do not cook foods directly on the cooktop surface without a pan. Do not J_

drop heavy or hard objects on the glass cooktop, they may cause it to crack.

Cleaning Recommendations for the Ceramic Glass Cooktop

_lr_re_'_"_T_ Before cleaning the cooktop, be sure the controls are turned to OFF and the cooktop is COOL.

DO NOT use a cooktop cleaner on a hot cooktop. The fumes can be hazardous to your health, and can

chemically damage the ceramic-glass surface.

For light to moderate soil:

Apply a few drops of CookTop® Cleaning Creme directly to the cooktop. Use a paper towel or a 3M Scotch-Brite® Blue

Multi-Purpose No Scratch Scrub Sponge to clean the entire cooktop surface. Make sure the cooktop is cleaned thoroughly,

leaving no residue.

For heavy, burned on soil:

Apply a few drops of CookTop® Cleaning Creme directly to the soiled area. Rub the soiled area using a 3M Scotch-Brite®

Blue Multi-Purpose No Scratch Scrub Sponge, applying pressure as needed. Do not use the sponge you use to clean the

cooktop for any other purpose.

If soils remain, carefully scrape soils with a metal razor blade scraper, holding scraper at a 30 degree angle to the surface.

Remove loosened soils with cooktop cleaning cream and buff surface clean.

Damage to the ceramic glass cooktop may occur if you use

any scrub pad other than a 3M Scotch-Brite® Blue Multi-Purpose No Scratch

Scrub Sponge.

Plastic or foods with a high sugar content:

These types of soils need be removed immediately if spilled or melted onto

the ceramic cooktop surface. Permanent damage (such as pitting of the

cooktop surface) may occur if not removed immediately. After turning the

surface elements OFF, use a razor blade scraper or a metal spatula with a

mitt and scrape the soil from the hot surface (as illustrated). Allow the

cooktop to cool, and use the same method for heavy or burned on soils.

General Care & Cleaning

FEATURE OVERVIEW

• Cleaning Recommendations for Ceramic Glass Cooktops (cont'd)

• Care & Cleaning of Stainless Steel

• Removing & Replacing Oven Door

Do not use the following on the ceramic glass cooktop:

• Do not use abrasive cleaners and scouring pads, such as metal and some

nylon pads. They may scratch the cooktop, making it more difficult to clean.

• Do not use harsh cleaners, such as chlorine bleach, ammonia or oven

_ _ cleaners, as they may etch or discolor the cooktop.

• Do not use dirty sponges, cloths or paper towels, as they can leave soil or

lint on the cooktop which can burn and cause discoloration.

Care and Cleaning of Stainless Steel (Stainless Steel models only)

Some models are equipped with stainless steel exterior parts. Special care and cleaning

are required for maintaining the appearance of stainless parts. Please refer to the table

provided at the beginning of the General Care & Cleaning section in this Use & Care

Manual.

Lockengaged

for door removal

Figure 1

HINGE SLOT

Doorremovedfromtherange

Figure 2

Special Caution for Aluminum Foil and Aluminum Cooking Utensils

1) Aluminum foil

Use ofaluminum foil willdamage the cooktop. Do not use under any circumstances.

2) Aluminum utensils

The melting point of aluminum being much lower than that ofother metals, care must be

taken when aluminum pots or pans are used. Ifallowed to boildry, not onlywillthe

utensil be ruined, but also permanent damage inthe form ofbreakage, fusing or marking

may affect the ceramic glass surface.

Removing and Replacing the Oven Door

The door is heavy. For safe, temporary storage, lay the door fiat with the

inside ofthe door facing down.

To Remove Oven Door:

1. Open the door to the fully opened position.

2. Pull up the lock located on both hinge supports and engage it in the hinge levers (Fig.

1).You may have to apply a little downward pressure on the door to pull the locks fully

over the hooks.

3. Grab the door by the sides, pull the bottom of the door up and toward you to disengage

the hinge supports. Keep pulling the bottom of the door toward you while rotating the top

of the door toward the range to completely disengage the hinge levers (Fig. 2).

4. Toclean oven door, follow the instructions provided in the General Care & Cleaning

table.

Lock in normal

position

Figure 3

To Replace Oven Door:

1. Grab the door by the sides; place the hinge supports in the hinge slots. Open the door

to the fully opened position.

2. Disengage the lock from the hinge levers on both sides (Fig. 3).

Note: Make sure the hinge supports are fully engaged before unlocking the hinge

levers.

3. Close the oven door.

General Care & Cleaning

FEATURE OVERVIEW

• Removing & Replacing the External Door Glass Panel

• Removing & Replacing Warmer Drawer

Removing and Replacing the External Door Glass Panel

Applicable only to models with an external glass panel not held with frame. This design allows you to clean the inside

face ofthe exterior door panel as well as the hidden face of the door inner glass.

To Remove the External Door Glass Panel:

1. Remove the door as described in Removing and Replacing the Oven Door section and lay the door flat.

2. Using a screwdreiver, remove the 5 screws fastening the glass & molding assembly.

3. Grasp both sides of the glass panel and slowly pull it out of the door upper molding. Lay the glass flat.

To Replace the External Door Glass Panel:

1. Grasp the sides of the glass panel carefully insert the glass into the door top molding.

2. Replace the 5 locking screws.

3. Replace the door onto the range.

Handle the glass panel with care. When dropped on a corner, the glass panel may shatter. This can cause Z

several persona injury.

Push down latch Right Glide

with finger

Figure 1

Figure 2

Removing and Replacing Warmer (Warm & Ready TM) Drawer

To Remove Warmer Drawer:

1. _ Turn power off before removing the warmer drawer.

2. Open the drawer to the fully opened position.

3. Locate glide lever on each side of drawer, pull up on the left glide lever

and push down on the right glide lever (See Figure 1).

5. Pull the drawer away from the range.

To Replace Warmer (Warm & Ready TM) Drawer:

1. Pull the bearing glides to the front of the chassis glide (See Figure 2).

2. Align the glide on each side of the drawer with the glide slots on the

range.

3. Push the drawer into the range until levers "click" (approximately 2"). Pull

the drawer open again to seat bearing glides into position. If you do not

hear the levers "click" or the bearing glides do not feel seated

remove the drawer and repeat steps 1 thru 3. This will minimize

possible damage to the bearing glides.

NOTE: The Warmer Drawer will NOT operate while inthe"Self-Clean" and "Oven

Lockout" modes

Electrical Shock Hazard can occur and result

in serious injury or death. Disconnect appliance from electric

power before cleaning and servicing the warmer drawer.

Oven Lights

FEATURE OVERVIEW

• Operating Oven Lights

• Replacing Oven Light

Be sure the range is unplugged and all parts are COOL

before replacing oven light(s). Wear a leather-faced glove for protection

against possible broken glass.

To Operate the Oven Lights

Bothof the interior oven lights automatically turn on when the oven

door is opened. Press _ to turn the lights ON and OFF when the

oven door is closed. Each oven light is located at the rear wall of the

oven interior and is covered with a glass shield held by a wire holder

(See Figure 1). The Glass Shields must be in place whenever the oven

is in use.

Figure 1

To Replace the Oven Light:

1. Turn electrical power off at the main source and unplug the range.

2. Press Wire Holder to one side to release the glass shield.

3. Replace the old bulb with a new 40 watt appliance bulb.

4. Replace Glass Shield over bulb and snap Wire Holder into place.

5. Turn power back on again at the main source (or plug in the range).

6. The clock will then need to be reset. To reset, see Setting the

Clock in this Use & Care Guide.

Cooking Tables

Foods for _ CONVECTION

BAKE pad

*Decrease

normal cook time by:

Frozen foods, pies, 15-25 %

pastries and pizza

Refrigerator cookies 15-35 %

Refrigerator biscuits 15-30 %

Rolls & Breads 20-25%

Fresh Pies/Pastries 10-20 %

Begin with the maximum reduction in

cook times and adjust as needed.

*Recommended reduction incook

times based on brands of food items

tested. Cook times may vary with your

specific brand offood item.

Foods for _ MEATS pad in

Food Categories

*Decrease

normal cook time by:

Meats 15-30 %

Poultry (unstuffed)

20-30 %

Begin with the maximum reduction in

cook times and adjust as needed.

*Recommended reduction in cook

times based on brands of food items

tested. Cook times may vary with your

specific brand of food item.

Before You Call

Solutions to Common Problems

Before you call for service, review this list. It may save you time and expense. The list includes common occurrences

that are not the result of defective workmanship or materials in this appliance.

OCCURRENCE POSSIBLE CAUSE/SOLUTION

Range is not level. Poor installation. Place oven rack in center of oven. Place a level on the oven

rack. Adjust leveling legs at base of range until the rack is level. When range is

level, cooktop may appear out of alignment if countertop is not level.

Weak, unstable floor. Be sure floor is level and can adequately support range.

Contact a carpenter to correct sagging or sloping floor.

Kitchen cabinet misalignment may make range appear to be unlevel. Be sure

cabinets are square and have sufficient room for range clearance.

Cannot move appliance easily.

Appliance must be accessible for

service.

Cabinets not square or are built in too tight. Contact a cabinet maker to correct

the problem.

Contact builder or installer to make appliance accessible.

Carpeting interferes with range. Provide sufficient space so range can be lifted

over carpet.

Entire range or oven does not

operate.

* Oven control beeps and displays F1,

F2, F3 or F9

Make sure cord/plug is tightly into outlet.

Service wiring is not complete. Call 1-800-4-MY-HOME® (See back cover), j_

Power outage. Check house lights to be sure. Call your local electric company

for service.

This oven is equipped with a state of the art electronic oven controller. Among

the many features is a full time oven circuit diagnostics system. The controller

constantly monitors the internal circuitry as well as several crucial oven

circuits to insure they are all operating correctly. If at any time one of these

systems fails, the controller will immediately stop the current operation and

beep continuously (flashing an error code of"F1, F2, F3", or "F9" in the

controller display window.

Oven light does not work.

Electronic control has detected a fault condition. Press CLEAR/OFF to clear

the display and stop the beeping. Reprogram oven. If fault remains, record fault

number. Press CLEAR/OFF and call 1-800-4-MY-HOME® (See back cover).

Surface unit does not heat.

Replace or tighten bulb. See Changing Oven Light in this owner's Guide for

instructions.

Scratches or abrasions on cooktop

surface.

No power to the appliance. Check steps under "Entire Range or Oven Does Not

Operate" in this Avoid Service Checklist.

Incorrect control setting. Make sure the correct control is on for the surface

unit to be used.

Coarse particles such as salt or sand between cooktop and utensils can cause

scratches. Be sure cooktop surface and bottoms of utensils are clean before

usage. Small scratches do not affect cooking and will become less visible with

time.

Cleaning materials not recommended for ceramic-glass cooktop have been

used. See "To Clean the Cooktop Glass" section under General Cleaning.

Cookware with rough bottom has been used. Use smooth, flat-bottomed

cookware.

Before You Call

Solutions to Common Problems

OCCURENCE

Metalmarks.

POSSIBLE CAUSE/SOLUTION

Sliding or scraping of metal utensils on cooktop surface. Do not slide metal

utensils on cooktop surface. Use a ceramic-glass cooktop cleaning cream to

remove the marks. See "To Clean the Cooktop Glass" section under General

Cleaning.

Brown streaks or specks.

Boilovers are cooked onto surface. Use razor blade scraper to remove soil. See

"To Clean the Cooktop Glass" section under General Cleaning.

Areas of discoloration with metallic

sheen.

Mineral deposits from water and food. Remove using a ceramic-glass cooktop

cleaning cream. Use cookware with clean, dry bottoms.

Poor baking results.

Many factors affect baking results. Make sure the proper rack position is used.

Center food in the oven and space pans to allow air to circulate. Allow the oven

to preheat to the set temperature before placing food in the oven. Try adjusting

the recipe's recommended temperature or baking time. If you feel the oven is too

hot or cool, see "Adjusting Oven Temperature" in this Owner's Guide.

Flames inside oven or smoking

from vent.

Excessive spillovers in oven. Set self-clean cycle for a longer cleaning time.

Excessive spillovers in oven. This is normal, especially for pie spillovers or large

amounts of grease on the oven bottom. Wipe up excessive spillovers before

starting the self-clean cycle. If flames or excessive smoke are present, stop the

self-clean cycle and follow the steps under "Stopping or Interrupting the Self-

Cleaning Cycle".

Oven smokes excessively during

broiling.

Control(s) not set properly. Follow instructions under "Setting Oven Controls".

Make sure oven is opened to Broil Stop Position.

Meat too close to the element. Reposition the rack to provide proper clearance

between the meat and the element. Preheat broil element. Preheat broil element

for searing.

Grid on broiler pan wrong side up and grease not draining. Always place grid on

the broiler pan with ribs up and slots down to allow grease to drip into pan.

Grease has built up on oven surfaces. Regular cleaning is necessary when

broiling frequently. Old grease or food spatters cause excessive smoking.

Self-cleaning cycle does not work. Control(s) not set properly. Follow instructions under "Oven Cleaning" in the

Electronic Oven Control Guide.

Self-cleaning cycle was interrupted. Stop time must be 3 to 4 hours past the start

time. Follow steps under "Stopping or Interrupting the Self-Cleaning Cycle" in the

Electronic Oven Control Guide.

Soil not completely removed after

self-cleaning cycle.

Failure to clean bottom, front top or oven, frame or door area outside oven seal.

These areas are not in the self-cleaning area, but get hot enough to burn on

residue. Clean these areas before the self-cleaning cycle is started. Burned-on

residue can be cleaned with a stiff nylon brush and water or nylon scrubber. Be

careful not to damage the oven seal.

Bacon Cheese Crescents

Recipes

Special Recipes as seen in the Video

Rib Roast wlGravy (cont'd)

1 - 8oz. cream cheese, softened

8 bacon slices, crisply cooked, crumbled

1/3 cup Parmesan cheese

1/4 cup finely chopped onion

2 tbsp. parsley flakes

1 egg

1 tbsp. milk

2 can refrigerator crescent rolls (8oz. each)

1 egg, beaten

1 tsp. cold water

Combine cream cheese, bacon, Parmesan cheese, onion,

parsley, egg and milk at medium speed with electric mixer

until well blended. Separate dough into 8 rectangles; firmly

press perforations together to seal. Cut each rectangle to

make 6 triangles. Spread each triangle with I teaspoon of

bacon cheese mixture. Roll up triangle starting at long end.

Place on greased cookie sheet (non-stick spray). Beat egg

and cold water together, and brush each crescent with

mixture. Using your convection feature, preheat oven to

375 °F. When oven is preheated, place 3 pans in the oven

on rack positions 1, 2 and4. Bake for 10 to 12minutes, or

until golden brown. Can be refrigerated and reheated, if

needed. Makes 4 dozen.

Rib Roast wlGravy

26 to 29 min./ lb., Well (150 ° F) - 30 to 33 min./ lb.

For gravy - Melt butter in saucepan over medium-low heat. Stir

in flour, salt and pepper. Cook over medium-low heat until

smooth and bubbly. Slowly stir in milk. Heat until thickened,

stirring constantly. Add marinade and minced garlic. Blend

well; keep warm until ready to serve.

Makes 10 to 12 servings.

Roasted Potatoes

3 Ibs. small red potatoes

¼ cup olive oil

6 cloves garlic, minced

2 tbsp. dried rosemary, crushed

salt

pepper 1%

Cut each potato in half and place in a 9"x13" baking dish with 0

olive oil. Toss potatoes with spoon, making sure to well coat !_

potatoes with oil. Add minced garlic and remaining ingredi- (_

Z[]

ents, tossing again. Place on second rack position, above the

roast about an hour before the roast is to be ready. Green

beans will be added when prepared.

If cooking separately, set oven temperature to 400 °F and

roast for 50 minutes. Stir once or twice while potatoes are

cooking.

5-6 lb. Rib Roast with bone

¼ cup commercial seasoned marinade

1 tbsp. garlic, minced

2 tbsp. butter or margarine

2 tbsp. all-purpose flour

¼ tsp. salt

Dash of pepper

1 cup whole milk

Place roast on roasting rack on top of pan with insert.

Position pan in oven on roasting shelf. Press "Meat"pad

and set temperature to 325 °F. Roast meat for 2 ½ hours or

23 to 26 minutes per pound for rare don eness. For medium

or well doneness, use the following recommendation:

Medium (140 °F) -

Angel Biscuits

1 pkg. dry yeast

1/2cup warm water

5 cups Bisquick

3 tbsp. sugar

1-% cups buttermilk

Combine yeast and water in a measuring cup, allowing 5

minutes to dissolve. Mix dry ingredients in large bowl. Add

yeast mixture and buttermilk. Stirjust until dry ingredients are

moistened.

Turn dough out onto a lightly floured surface; knead 6-10

times. Roll dough into ½" thickness. Cut with a 2 inch round

cutter. Place on lightly greased baking sheet. Let rise for 20

minutes. Press "Bread"pad and preheat oven to 400 F. Bake

biscuits for 12 minutes or until lightly browned.

Yield: 5 dozen.

Recipes

Green Beans with Walnut Vinaiqrette Sauce

3 Ibs. fresh green beans, or frozen whole green beans

3 cups water

2 tbsp. butter

1/4tsp. hickory salt

1 1/2cups walnuts, chopped

3 tbsp Parmesan cheese freshly grated

3/4cup safflower oil

2 tbsp. olive oil

1/4cup balsamic vinegar

1 garlic clove, minced

1 tsp. tarragon, fresh, chopped

(This can be done ahead of time and stored in the refrigera-

tor till ready to use.)

Melt butter with salt. Pour into small baking dish, stirring in

walnuts and bake in 350 ° F oven for 5 minutes.

Sprinkle, and coat with Parmesan cheese. Bake 4 to 5

minutes longer until cheese is lightly brown. Remove from

oven and allow to cool.

Bring 3 cups water to boil in Dutch oven. Add beans, cover

and reduce heat. Cook about 6 minutes.

Drain in colander and rinse with cold water. Arrange green

beans in casserole dish.

Combine safflower oil, olive oil, balsamic vinegar, garlic,

and tarragon. Pour on top of green beans. Topgreen beans

with walnut mixture. Cover with aluminum foil and place in

oven on second rack position, next to potatoes, about 30

minutes before roast is ready. If cooking separately, cover

and heat for 25 to 30 minutes at 350 °F. Makes 12 servings.

Apple Bourbon Pie

1/2cup raisins

1/2cup bourbon

3 Ibs. cooking apples

3/4cup sugar

2 tbsp. all purpose flour

1 tsp. ground cinnamon

1/8 tsp. nutmeg

1/4tsp. salt

1/2cup chopped walnuts, toasted

1 (15oz.) pkg. refrigerated pie crust

2 tsp. apricot preserves

I tbsp. buttermilk

I tbsp. sugar

Combine raisins and bourbon in bowl and soak for at least

2 hour. Peel apples, and cut into ½" slices. Steam apple

slices in a pan with a steamer basket for 10 minutes or

until apples are tender.

Apple Bourbon Pie cont'd

Mix together sugar, flour, cinnamon, nutmeg, salt in large

bowl. Stir in apples, raisin mixture, and walnuts.

Combine well.

Press piecrust into 9-inch pie plate. Brush apricot preserves

over piecrust. Spoon apple mixture into piecrust. Place the

remaining piecrust on top of filling, fluting the edges to-

gether. Brush top of pie with buttermilk and sprinkle with

sugar. Make 4 or 5 small slits in the top of the piecrust.

Press "Cake"pad and preheat oven to 375 ° F and bake for

45 to 50 minutes.

Chocolate Dipped Strawberries

8 oz. box semisweet chocolate pieces

2 pints fresh strawberries, chilled

Melt chocolate pieces in a 1-1/2 quart saucepan on a very

low heat. Once melted, dip tips of the strawberries in the

chocolate. Lay chocolate dipped strawberries on a piece of

wax paper to harden.

Cajun Shrimp Stirfry

4 slices

2 tsp.

1/2 ts p.

1/3 cup

1-1/21bs

2 tsp.

I each

1/2 cup

1 14oz can

bacon

comstarch

fish flavored bouillon granules

water

peeled shrimp

Creole seasoning

small green pepper

small yellow pepper

small red pepper

small onion

diced celery

Cajun-style stewed tomatoes, drained

Cooked Rice

Cook bacon in large wok until crisp; remove reserving 3

tablespoons of drippings. Crumble bacon, and set aside.

Combine cornstarch, bouillon granules and water; set aside.

Sprinkle peeled shrimp with creole seasoning. Pour 2

tablespoons reserved bacon drippings around top of

preheated wok, coating the sides. Heat at high for I minute.

Add shrimp; stir fry 2 to 3 minutes or until shrimp is pink.

Remove shrimp, and set aside.

Pour remaining I tablespoon reserved drippings into wok;

add peppers, onion and celery. Stir fry 2 to 3 minutes. Add

tomatoes and stir fry 2 minutes. Return shrimp to wok and

add cornstarch mixture; bring to a boil. Cook, stirring

constantly for I minute. Sprinkle with crumbled bacon.

Serves 4.

Tabla de materias

Garantia de la estufa deslizable ............................................. 39

IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ........ 40-42

Registro del Producto ............................................................. 42

Ubicacibn de la placa de serie ............................................... 42

Caracteristicas de la estufa ................................................... 43

Ajuste de los Controles Superiores ..................................... 44-

• Informaci6n General sobre la Cubierta ............................ 44

• Funcionamiento de los Elementos Superiores

Radiantes Sencillos .......................................................... 45

• Funcionamiento del Control Superior

del Elemento Radiante Doble ........................................... 46

• Funcionamiento del Control Superior

del Elemento Radiante de Puente ............................... 46-47

Cocinando en la Estufa ........................................................... 47

• Use el Utensilio Correcto .................................................. 47

• Ajuste del Control del Area Calentadora .......................... 48

Antes de Ajustar los Controles del Horno ............................ 49

Ajuste de los Controles de la Gaveta Calentadora .............. 50

Funciones de las Teclas de Control ....................................... 51

Ajustes M_ximos y Minimos de los Controles ..................... 51

Programaci6n del Reloj ..................................................... 52-53

• Programaci6n del Reloj .................................................... 52

• Cambio entre Despliegue de 12 o 24 Horas .................... 52

• Horneado Continuo o Modo de Ahorro de

Energia de 12 Horas ......................................................... 53

• Contador de Tiempo .......................................................... 53

Caracteristicas de control

definidas por el consurnidor .............................................. 54-55

• Bloqueo del Horno ............................................................ 54

• Depliegue de la Temperatura ........................................... 55

• Funcionamiento Silencioso de los Controles ................... 55

Ajuste de los Controles del Homo .................................... 56-62

• Precalantar ........................................................................ 56

• Hornear ............................................................................. 57

• Horneado Programado ..................................................... 58

• Horneado Programado Diferido ....................................... 59

• Asar a la Parrilla ................................................................ 60

• Categorias de Alimentos (Carnes/Pasteles/Panes) ......... 61

• Horneado por Convecci6n ................................................ 62

Limpieza del horno ............................................................. 63-66

• Preparaci6n para el Ciclo de Autolimpieza ...................... 63

• Ciclo de Autolimpieza ....................................................... 64

• Ciclo de Autolimpieza Diferido .................................... 65-66

Ajuste de la Temperatura del Homo ...................................... 66

Cuidado y Lirnpieza General ............................................. 67-71

Tablas de Cocinar ................................................................... 71

Antes de Solicitar Servicio ................................................ 72-73

Recetas ............................................................................... 74-75

Servicio Sears ................................................. Cubierta trasera

Garantia de la Estufa Deslizable

GARANTIA COMPLETA DE UN ANO PARA TODAS LAS PIEZAS

Si dentro de un afio desde lafecha de instalaci6n, alguna de las piezas no funciona en forma adecuada debido

a un defecto de material ofabricaci6n, Sears la reemplazar& o reparar&, a nuestra opci6n, gratuitamente.

Su cubierta de vidriocer&mico est&protegida por una garantia limitada adicional desde el 2d°al 5t°afio. Esta

garantia leproporcionareemplazo decualquierade loselementoscalefactoressuperiores que resulte defectuoso,

de lajunta de silicona cauchotada deteriorada ode la cubiertade vidrioque se agriete debidoa rotura t_rmica.

Esta garantia no cubre el dafio o rotura debido a mal uso del cliente.

Si este producto se usa para otrosprop6sitos que no sean los normales del hogar, la garantia anterior es s61o

v&lidadurante 90 dias.

EL SERVICIO BAJO LAGARANTIA ESTA DISPONIBLE PONIENDOSE EN CONTACTO SEARS AL 1-888-

SU-HOGAR sM.

Esta garantia le otorga ciertos derechos legales especificos y usted tambi_n puede tener otros derechos que

varian de un estado a otro.

Sears Roebuck and Co., Dept. 817WA Hoffman Estates, IL 60179

REPARAMOS LO QUE VENDEMOS

Su compratieneunvaloradicionalpuesusted puededepender deSears HomeCentral® para reparaciones. Con

m&s de 12.000 especialistas entrenados en reparaciones y con acceso a m&s de 4,2 millones de repuestos y

accesorios, tenemos las herramientas, los repuestos, el conocimiento y habilidades para garantizar nuestra

promesa: Reparamos Ioque Vendemos.

Contratos de Mantenimiento de Sears

Su electrodom_stico Kenmore ha sido disefiado, fabricado y probado para ofrecerle muchos afios de

funcionamiento seguro. Sin embargo, cualquier electrodom_stico puede requerir servicio de vez en cuando.

El Contrato de Mantenimiento de Sears le ofrece un programa de reparaci6n sobresaliente y econ6mico.

El Contrato de Mantenimiento de Sears

• Le permite pagar por las reparaciones del futuro a los precios de hoy.

• Elimina las cuentas de reparaci6n que surgen del uso y desgaste normal.

• Le ofrece ayuda no t6cnica e instrucciones.

• Aunque no necesite reparaciones, le ofrece una revisi6n anual de mantenimiento preventivo si Iosolicita para

mantener su electrodom_stico en buen estado de funcionamiento.

Existen ciertas limitaciones. Para mayor informaci6n, Ilame al 1-800-827-6655.

Para obtenerinformaci6n respecto a los Contratos de Mantenimiento de Sears Canada, Ilameal 1-800-361-6665.

Importantes Instrucciones de Seguridad

Lea todas las instrucciones antes de utilizar el aparato

Guarde estas instrucciones para futura consultacibn

Este manual contiene importantes mensajes de seguridad. Simpre lea y obedezca todo mensaje de seguridad.

• Toda estufa puede inclinarse.

• Heridas a las personas pueden ocurrir,

• Instale la fijacibn que viene con la est ufa,

• Vea las instrucciones de instalacibn,

Para reducir el riesgo de inclinacibn,

laestufa debe ser asegurada con la

instalacibn de las fijaciones que

vienen con la estufa. Para verificar si

las fijaciones han sido instaladas correctamente,

retire el panel inferior o gaveta de almacenamiento y

verifique que las fijaciones esten bien colocadas.

Consulte las instrucciones de instalacibn para una

buena instalacibn.

Retire toda cinta adhesiva y empaquetado antes de usar

la estufa. Destruya el cart6n y las bolsas de pl_stico

despu6s de haber desenvuelto la estufa. No permita que los

nifios juegen con el material de empaquetado.

Instalacibn apropiada- Asegdrese que su aparato estd

bien instaladado y puesto a tierra por un tdcnico

calificado de acuerdo con el Natioal Electrical Code ANSI/

NFPA No 70- dltima edicici6n y los requisitos locales.

Instale solamente con las instrucciones provistas con el

empaquetado de la estufa.

Pregunte en su concesionario por un t6cnico calificado y un

servicio autorizado. Aprenda como desconectar la estufa del

cortacircuito o de la caja de fusibles en caso de

emergencia.

Servicio al usuario- No repare o remplace ninguna pieza

de su aparato a menos que se Io recomiende los

manuales especificamente. Culaquier typo de servicio

debe ser hecho por un t6cnico calificado. Esto reducir& el

riesgo de heridas personales o de dafios al aparato.

Nunca modifique o altere la constitucibn de una estufa

moviendo la patas niveladoras, ni el alambrado, ni las

fijaciones de anti-inclinacibn u otra parte del aparato.

El apoyarse, pisar o sentarse en la

puerta o en la gaveta de esta estufa puede ocasionar graves

heridas y tambidn dafios al aparato. No permita que los nifios

juegen o se suban sobre la estufa. El peso de un nifio sobre la

puerta abierta puede hacer que 6sta se incline, causando

graves quemaduras u otro tipo de heridas. Una gaveta abierta

cuando esta caliente puede ocasionar graves quemaduras.

rr No use el horno o la gaveta de entibiar

(si equipada) para almacenamiento.

No alamacene objetos de interds para los

nifios en los armarios que estdn sobre la cocina. El nifio que

trata de subir sobre la estufa para alcanzarlos podrfa

lastimarse.

Nunca utilice su aparato para

calenrtar o entibiar la pieza.

Almacenamiento sobre o dentro del aparato- Los

materiales inflamables no deberian ser almacenados ni

en un horno, ni sobre la unidad, ni en las gavetas (si

equipada). Esto incluye el papel, el pl_stico y la ropa como:

libros de cocina, recipientes de pl_stico o toallas, asi como

Ifquidos inflamables. No almacene explosivos como latas de

aeros61 sobre o dentro del aparato. Los materiles

inflamables pueden explotar y ocasionar fuego o dafios a

la propiedad.

No deje a los nifios solos- Los nifios no deben ser

dejados solos o sin atencibn donde el aparato estd

funcionando. No les permita sentarse o pararse sobre

niguna parte del aparato.

NO TOQUE NINGUNA PARRTE DE LA SUPERFICIE DEL

APARATO, AREAS CERCA DE ESTAS UNIDADES,

ELEMENTOS CALIENTES O LAS PARTES INTERNAS DEL

HORNO O DE LA GAVETA DE ENTIBIAR (SI EQUIPADA).

Las superficies o los elementos del horno pueden estar

calientes ann que est6n de color oscuro. Las areas cerca de

la superficie pueden estar Io suficientemente calientes para

causar quemaduras. Despu6s o antes del uso, no permita

que la ropa u otros materiales inflamables esten en

contacto con estas areas hasta que hallan enfriado. Estas

areas son: la plancha de cocinar, las areas frente a la

plancha de cocinar, las ranuras de ventilaci6n del horno y

las areas cercanas a elias, la puerta del horno y la

ventanilla.

Use una vestimenta apropiada- No use ropa que es

suelta u holgada cuando utilice el aparato. No ponga la

ropa u otros materiales inflamables en contacto con las

areas calientes.

Importantes Instrucciones de Seguridad

No utilice agua o harina para apagar un fuego- Apague el

fuego con la tapa de una sart_n o use soda cbustica, un

quimico seco o un extinguidor en aerosbl.

Cuando caliente substancias grasosas, tenga cuidado.

Puede ocasionar un fuego si es calentado por mucho

tiempo.

Utilice unicamente los soportes para recipientes que

estdn secos- Los soportes que estdn hdmedos o

mojados puden ocasionar quemaduras a causa del vapor.

No permita que los soportes est6n en contacto con las

superficies calientes. No utilice una toalla o un papel para

remplazar al soporte.

No caliente recipientes de comida que estbn cerrados-

La presibn al interior de estos puede hacerlos explotar y

ocasionar heridas.

• Retire la puerta del homo de toda estufa inutilizada si

esta va ser almacenada o destruida.

IMPORTANTE- No trate de utilizar el horno durante un corte

de electricidad. Si no hay electricidad, apaga su estufa. Si no

apaga el horno y que la electricidad es restablecida, el horno

puede seguir funcionando. La comida que deja sin cuidado

puede quemarse o deteriorarse.

Los controles el6ctricos pueden ser

dafiados con frias temperaturas. Cuando utilice su estufa

por la primera vez, o si no ha sido utilizada por mucho

tiempo asegdrese que no haya sido expuestas a

temperaturas mbs altas que 0°C/32°F por mbs de 3 horas

antes de conectar su estufa al suministro eldctrico.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA

UTILIZAR SU PLANCHA DE COCINAR.

• Saber que perillas controlan cada una de los

quemadores.

Utilice una sartdn de tamafio apropiado. Este aparato est&

equipado con quemadores de diferentes tamafios. Elija

utensilios con las bases aplanadas y Io suficientemente

grandes para cubrir todo el area del quemador. Utilizar

utensilios m&s pequefios puede exponer parte del

quemador y ocasionar quemaduras de las prendas que

Ileva puesta.

Delineadores protectores- No utilice pelicula de aluminium

a la base del homo u otra parte del aparato. $61o utilizela

para cubrir la comida cuando est6 coci6ndola. Cualquier

otra utilizaci6n puede ocasionar un incendio, una

electrocuci6n o un cortocircuito.

Utensilios de cocina envidriados- $61o algunos tipos de

utensilios de vidrio, de vidrio/cer&mica, de cer&mica pueden

resistir la temperatura del quemador de su plancha de

cocinar. Verifique las recomendaciones del fabricante sobre

el uso con las planchas de cocinar.

No utilice cubiertas decorativas- Si un quemador es

encendido accidentalmente, la cubierta decorativa se

calentar& y podria derretirse. Las cubiertas calientes podr&n

ocasionar quemaduras si las toca. La plancha de cocinar

tambi6n podria ser dafiada.

PARA PLANCHAS DE COCINAR

SOLAMENTE

• No limpie o utilice una plancha de cocinar que estb rota-

Si la plancha de cocinar se rompe, los productos de

limpieza o los derrames pueden penetrar en ella y producir

un riesgo de electrocuci6n. Llame a un t6cnico calificado

inmediatamente.

Limpie el vidrio de la plancha de cocinar con cuidado- Si

utiliza una esponja mojada para limpiar derrames en una

superficie caliente, tenga cuidado de no quemarse con el

vapor. Algunos productos de limpieza puden producir

peligrosas emanaciones si se les usa sobre areas muy

calientes.

• No coloque recipientes de cocina calientes sobre el

vidrio de la plancha de cocinar- Esto puede romper el

vidrio.

• Evite de raspar el vidrio de la plancha de cocinar con

objetos muy filados.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA

UTILIZAR SU HORNO.

• Tenga cuidado cuando abra la puerta del homo o la

gaveta de entibiar (si equipada). Parese al lado de la

estufa cuando abra la puerta de un horno caliente. Permita

que el humo y el vapor se escapen antes de retirar o de

colocar comida en el horno/gaveta de entibiar.

Los mangos de los utensilios deben ser colocados hacia

el interior y no sobre otras unidades de superficie- Para

reducir el riesgo de quemaduras, el encendido de

materiales inflamables y los derrames ocasionados de

casualidad. El mango del utensilio debe ser colocado hacia

el interior y no sobre otras unidades de superficie.

Nunca deje los quemadoreas con alta temperatura sin

cuidado- Los derrames ocasionan humo y derrames

grasosos que pueden encenderse, o una sart6n que ha

calentado por mucho tiempo puede derretirse.

Mantenga el conducto de ventilacibn del homo sin

obstruccibn. La rejilla del horno est& ubicada detr&s de la

plancha de cocinar a la derecha. Tocar estas areas cuando

el horno est_ encendido puede ocasionar graves

quemaduras. No coloque objetos de pl&stico o sensibles al

calor cerca del conducto de ventilaci6n. Estos pueden

derretirse o encenderse.

Importantes Intrucciones de seguridad

Colocacibn de las rejillas del horno/gaveta de entibiar (si

equipada). Siempre coloque las rejillas del horno en la

posici6n deseada cuando el horno o la gaveta esten frfos. Si

la rejilla debe ser desplazada cuando el horno est6

funcionando tenga bastante cuidado. Utilice unos soportes

para recipientes y coja la rejilla con ambas manos hasta

recolocarla. No permita que estos soportes est6n en

contacto con los elementos calientes del horno o de la

gaveta de entibiar. Retire todo utensilio de la rejilla antes de

moverla.

HORNO CON AUTO-LIMPIEZA

• Limpie en el ciclo de auto-limpieza unicamente las partes

que estbn en la lista del "Manual del usuario". Antes de

auto-limpiar el homo, retire la cubeta parrillera y cualquier

otro utensilio o comida del homo.

• No utilice limpiadores de horno- Ning6n limpiador de

horno comercial o de capa protectora de ninguna clase

debe ser utilizada en en horno.

No utilice la cubeta parrillera sin su accesorio. La cubeta

parrillera y su accesorio permiten que la grasa gotee y est6

lejos del calor de la parrilla.

No limpie las empaquetaduras del horno- Las

empaquetaduras del horno son importantes para un buen

sellado. Tenga cuidado de no frotar, dafiar o desplazar las

empaquetaduras.

• No cubra el accesorio de la parrilla con pelicula de

aluminio. La grasa que queda fuera podrfa encenderse.

No toque la bombilla de luz caliente con una tela mojada.

Esto puede romper la bombilla. Antes de retirar o remplazar

la bombilla desconecte el aparato o corte el suministro

el6ctrico.

IMPORTANTES INSTRUCCIONES PARA

LIMPIAR SU COCINA.

• Limpie la estufa regularmente para mantener todas las

partes sin grasa que puede encenderse y causar un

incendio. La cubierta del escape de ventilaci6n y los filtros

de grasa deben estar limpios. No permita que la grasa se

acumule en la cubierta o en el filtro. Los dep6sitos grasosos

pueden encenderse y causar un incendio. Cuando caliente

comida bajo la cubierta, encienda el ventilador. Consulte las

instrucciones del fabricante para la limpieza.

• Retire las rejillas del homo- El color de las rejillas del

horno cambiar& si se les deja en el horno durante el ciclo

de auto-limpieza.

La salud de algunos pbjaros estb muy

sensitiva a los humos que proveen del ciclo de auto-

limpieza de cualquier cocina. Desplace los pbjaros en otra

habitacibn bien ventilada.

ADVERTENCIA DE SEGURIDAD IMPORTANTE

El California Safe Drinking Water y Toxic Enforcement Act

requiere al Gobierno de California de publicar una lista de

sustancias conocidas por el estado como causa de c&ncer,

defectos de nacimiento u otros dafios reproductivos, y

requiere que se avisen los usuarios sobre la exposici6n

eventual a sustancias.

Limpiadores de estufa y aerosoles- Siempre siga las

instrucciones del fabricante para su uso.Tenga en cuenta

que los residuos de los limpiadores y aerosoles pueden

encenderse ocasionando dafios y heridas.

Registro del Producto

Vea ubicacibn de la placa de serie.

No. de Modelo 790. Conserve estas instrucciones y su recibo

No. de Serie

Fecha de Compra de compra para referencia futura.

Ubicacibn de la placa de serie.

Encontrar& el modelo y el n6mero de serie imprimado en la

placa de serie. La placa est& ubicada al lado izquierdo de la

parte trasera de la puerta del homo.

Vea la ilustraci6n para la ubicaci6n exacta. Aseg6rese de

tomar nota del n6mero de serie para futura referencia (vea

aqui arriba, Registro del Producto).

Abra la puerta.

La placa de serie

est& ubicada alli.

°°

Caracteristicas

Generales

de la Estufa

a Gas

Caracteristicas de la estufa

Nota: Las caracteristicas de su estufa variarbn segt_n el modelo.

Control de gaveta

de entibiado

Controles de horno electrbnico

con reloj y contador de tiempo Control de zona

de entibiado

Indicator de gaveta

de entibiado

Indicador de zona

de entibiado

Luces Interiores

Doblesdel horno

(1)Cubetta parillera

Elemento

de asado

Horno autolimpieza

(3) Rejillas de

horno adjustables

tiradores

de puerta de I pieza

(1) Piezaadjunta de cubeta parillera

(1) Parrilla para grillar

Gaveta de entibiado

con rejilla

Plancha de cocinar

o de frente de

puerta de horno con

grande abertura

de ventana

Zona de entibiado

Elemento

de puente

Elemento

Superficiecaliente

Luces indicadoras

Plancha de cocinar

cer_mica a gas

Ajuste de los Controles Superiores

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Informaci6n General sobre la Cubierta

• Informaci6n sobre los Quemadores Superiores Radiantes

• Ubicaci6n de los Elementos Superiores Radiantes y de los Controles

Vista de la Cubierta Areas radiantes de la cubierta

que se calientan

Delantero Trasero

uierdo Izquierdo

Figura 2

NOTA: Por favor lea las instrucciones detalladas sobre la limpieza

de la cubierta de vidrio cer&mico en las secciones Cuidado y

Limpieza y Antes de Solicitar Servicio de este Manual del

Usuario.

NOTA: Los elementos radiantes tienen un limitador que les permite

pasar por un ciclo 'ON' (encendido) y un ciclo 'OFF' (apagado), a6n

cuando est6n en el ajuste 'HI' (Alto). Esto ayuda a evitar que se

daSe la cubierta de vidrio cer&mico. El funcionamiento ciclico en el

ajuste 'HI' es normal y puede ocurrir si el utensilio es demasiado

pequeSo para el elemento radiante o si el fondo del utensilio no es

piano. (Consulte la p&gina 10 para las instrucciones sobre el uso de

los utensilios correctos en la cubierta).

Generalidades sobre la Cubierta de Vidrio

Cer_mico

La cubierta de vidrio cer&mico tiene elementos radiantes

superiores situados debajo de la superficie de vidrio. El

diseSo de la cubierta de vidrio cer&mico delinea el

contorno del elemento superior que est& debajo.

Asegerese de que el di&metro del utensilio coincida con

el di&metro del elemento en la cubierta (Ver Figura 1).

El calor es transferido hacia arriba a trav_s de la

superficie de la cubierta hacia el utensilio. Se deben usar

solamente utensilios de fondo piano. El tipo y tamaSo de

los utensilios, el n6mero de elementos superiores que

est_n en uso y el ajuste de cada uno de ellos son

factores que afectar&n la cantidad de calor que se

esparcir& a las &reas que rodean a los elementos

superiores. Las &reas que rodean a los elementos

pueden calentarse Io suficiente como para causar

quemaduras.

Generalidades sobre los Elementos

Radiantes Superiores

La temperatura del elemento aumenta gradual y

uniformemente. A medida que la temperatura va

aumentando, el elemento se iluminar& de rojo. Para

mantener el ajuste seleccionado, el elemento pasar& por

ciclos de encendido y apagado. El elemento calefactor

retiene suficiente calor para proporcionar un calor

uniforme y consistente durante el ciclo de apagado. El

dispositivo de cer&mica aisla t_rmicamente al elemento

calefactor, concentrando el calor en el &rea calefactora.

Para cocci6n eficiente, apague el elemento varios

minutos antes de terminar de cocinar. Esto permitir& que

el calor residual termine el proceso de cocci6n.

Ubicacibn de los Elementos Superiores

Radiantes y de los Controles

Su estufa est& equipada con quemadores superiores

radiantes con 6 wattajes nominales diferentes. La

habilidad de calentar alimentos m_s r_pidamente yen

vol6menes mayores aumenta a medida que aumenta el

wattaje del elemento.

Los elementos radiantes superiores est&n ubicados en la

cubierta como sigue (Ver Figura 2); el elemento radiante

m&s pequeSo de 6 pulgadas se encuentra en la posici6n

trasera derecha; el elemento radiante doble de 6 o 9

pulgadas se encuentra en la posici6n delantera derecha;

el elemento radiante del Area Calentadora est& en la

posici6n trasera central (Ver p&gina 11); y 2 (dos)

elementos radiantes de 8 pulgadas colocados en las

posiciones delantera y trasera izquierda. Entre estos dos

elementos de las posiciones delantera y trasera

izquierda se encuentra un elemento radiante de Puente.

El elemento radiante de PUENTE se controla usando la

misma perilla que controla la posici6n del elemento

radiante delantero izquierdo. Ver las p&ginas 9 y 10

para mayor informaci6n sobre el uso del elemento

radiante de PUENTE.

NOTA: El vidrio volver& verde cuando los elementos de

superficie estan en la posici6n de apagado despu_s de

haber sido utilizados a agrande intensidad. Este

fen6meno es normal y el vidrio volver& a su color blanco

inicial despu_s de haberse completamente enfriado.

(Vidrio blanco solamente).

Ajuste de los Controles Superiores

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Ajustes de Cocci6n Recomendados

• Funcionamiento de los Elementos Superiores Radiantes Sencillos

Ajustes Recomendados para Cocinar en la Cubierta

Use la tabla (Fig. 1) para determinar el ajuste correcto para la clase de alimento que est6

preparando. Los ajustes de 'Simmer' se usan para cocinar a fuego lento y mantener

calientes cantidades grandes de alimentos tales como estofados y sopas. Los ajustes m&s

bajos de cocci6n a fuego lento son ideales para alimentos delicados y derretir chocolate o

mantequilla.

Nota: El tamafio y el tipo del utensilio usado influir& en el ajuste necesario para obtener los

mejores resultados.

Ajustes Recomendados para el elemento Superior Sencillo, el Elemento de Puente y los

Ajuste

ALTO (Hi)

MEDIANO ALTO (5 - 8)

MEDIANO (5)

MEDIANO BAJO (2 - 4)

BAJO ('Lo' - 2)

Elementos dobles

Tipo de Coccibn

Para comenzar la mayoria de los alimentos, para hacer hervir agua y para

asar a la parrilla

Para continuar un hervor rapido, freir y freir en la sart6n

Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de carney cocer

verduras al vapor

Mantener los alimentos cocinandose, cocer a fuego lento y estofados

Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento

Figura 1

_F_ Los

elementos irradiantes

parecieran haberse enfriado

una vez que se han apagado.

Un indicador luminoso se

encender& y se mantendr&

encendido hasta que la

superficie de la cocina halla

enfriado a un nivel moderado.

La superficie podria estar

caliente y causar quemaduras

si es tocada antes que el

indicador luminoso se halla

apagado.

[ir_=_r_ No coloque

objetos de plbstico tales

como saleros y pimenteros,

apoyacucharas o envoltorios

de plbstico sobre la estufa

cuando la estd usando. Estos

objetos se pueden derretir o

encender. Los tomaollas, las

toallas o cucharas de madera

se pueden prender fuego si se

colocan muy cerca de los

elementos superiores.

Funcionamiento de los Elementos Superiores Radiantes Sencillos

La cubierta tiene elementos superiores radiantes sencillos en 2 ubicaciones: el elemento en la posici6n derecha trasera (Fig. 3) y el

elemento en la posici6n izquierda trasera (Fig. 4). El elemento PUENTE tambi6n puede ser usada como elemento sencillo (Ver

Instrucciones de Funcionamiento del Elemento Puente en las p&ginas 9-10).

Uso de los Elementos Superiores Radiantes

Sencillos:

1. Coloque el utensilio de tamafio correcto en el elemento

superior radiante.

Oprima y gire la perilla de control superior en cualquier

direcci6n el ajuste deseado (Fig. 2). Gire la perilla para

regular el ajuste, si Io desea. Comience la mayoria de las

operaciones de cocci6n en un ajuste m&s elevado y luego

gire a un ajuste m&s bajo para terminar de cocinar. Cada

elemento superior proporciona una cantidad constante de

calor en cada ajuste. Si el &rea de calor de color rojo radiante

se extiende m&s all& del borde inferior del utensilio significa

que ese utensilio es demasiado pequefio para el &rea de

calefacci6n del elemento.

Cuando termine de cocinar, gire la perilla de control a 'OFF'

antes de retirar el utensilio. Nota: El indicador luminoso de

superficie se encender& cuando la perilla de control sea

encendida y, seguir& encendido hasta que la superficie de la

plancha de cocinar halla enfriado. La luz seguir& encendida

a6n cuando los controles hallan sido APAGADOS.

OFF

MED

Figura 2

Nota: Ver Figura 1 para los ajustes recomendados de los

controles.

Figura 3

Elemento Trasero Derecho

Figura 4

Elemento Trasero Izquierdo

Ajuste de los Controles Superiores

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Funcionamiento del Control Superior del Elemento

Radiante Doble

• Funcionamiento del Control Superior del Elemento

Radiante de Puente

Figura 1

OFF

.Hi

LO LO

Figura 2

HI_

HIO

Figura 4

OFF

eHI

Lo Lo

Figura 5

HI_

Figura 3 Figura 6

Funcionamiento de los Elementos Radiantes Dobles

La cubierta est_ equipada con un elemento superior radiante

doble situado en la posici6n delantera derecha (Ver Fig. 6). Los

simbolos en el panel de control se usan para indicar que

serpentfn del elemento radiante doble se calentar&. El simbolo •

indica que solamente el serpentfn interior se calentar& (Figuras 1

y 3). El simbolo (_) indica que se calentar&n tanto el serpentfn

exterior como el interior (Figuras 4 y 6). Usted puede cambiar

cualquiera de estos dos ajustes en cualquier momento mientras

est6 cocinando.

Funcionamiento del Elemento Superior Doble:

1. Coloque el utensilio de tamaSo correcto en el elemento

superior doble.

2. Oprima y gire la perilla de control a la izquierda (Ver Fig. 2) para

un utensilio de cocina m&s pequeSo o a la derecha (Ver Fig. 5)

para un utensilio m&s grande.

3. Gire la perilla para regular el ajuste, si Io desea. Comience la

mayorfa de las operaciones de cocci6n en un ajuste m&s

elevado y luego gire a un ajuste m&s bajo para terminar de

cocinar. Cada elemento superior proporciona una cantidad

constante de calor en cada ajuste. Si el &rea de calor de color

rojo radiante se extiende m&s all& del borde inferior del utensilio

significa que ese utensilio es demasiado pequeSo para el &rea

de calefacci6n del elemento.

Cuando termine de cocinar, gire la perilla de control a 'OFF'

antes de retirar el utensilio.Nota: El indicador luminoso de

superficie se encender& cuando la perilla de control sea

encendida y, seguir& encendido hasta que la superficie de la

plancha de cocinar halla enfriado. La luz seguir& encendida

a6n cuando los controles hallan sido APAGADOS.

Nota: Ver p&gina 8, Figura 1 para los ajustes recomendados de los

controles.

Los elementos irradiantes parecieran haberse

enfriado una vez que se han apagado. Un indicador luminoso se

encender& y se mantendr& encendido hasta que la superficie de

la cocina halla enfriado a un nivel moderado. La superficie

podria estar caliente y causar quemaduras si es tocada antes

que el indicador luminoso se halla apagado.

Figura 7

Figura 8

Elemento de Puente sin la

porci6n de Puente.

Figura 9

Figura 10

Elemento de Puente con la

porci6n de Puente

Funcionamiento del Elemento Radiante Superior de

Puente

La estufa est_ equipada con un elemento superior de "PUENTE"

situado en las posiciones delantera y central izquierda (Ver Fig.

10). El Puente puede ser usado cuando cocine con utensilios

rectangulares (como una parrilla) u ovalados (Fig. 10). El elemento

mantendr& un ajuste de temperatura uniforme en ambas porciones

del Puente. Si es necesita para utensilios normales, el elemento

Puente puede funcionar como un elemento sencillo sin el Puente

(Ver Fig. 8).

Los simbolos de funcionamiento del elemento de Puente se

encuentran en el panel de control a cada lado de la perilla de

control del elemento de Puente. Estos simbolos indican la

direcci6n en que debe girarse la perilla de control cuando se usa el

elemento de Puente. El simbolo en la Figura 7 indica que s61ola

porci6n sencilla del elemento de Puente se calentar& (Fig. 8). El

simbolo en la Figura 9 indica que ambas, la porci6n sencilla y la

porci6n de Puente del elemento se calentar&n a un mismo tiempo

(Fig. 10). Usted puede cambiar para usar cualquiera de estos

ajustes en cualquier momento cuando est6 cocinando con el

elemento de Puente.

Ajuste de los Controles Superiores

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Funcionamiento del Control Superior del Elemento

Radiante de Puente (cont.)

OFF

6 6

Lo Lo

Figura 1

OFF

LO LO

Figura 3

Figura 2

Figura 5

Figura 4

Funcionamiento del Elemento Superior de Puente

1. Coloque el utensilio de tamafio correcto en el elemento superior

de Puente.

Oprima y gire la perilla de control a la izquierda (Ver Figs. 1y 2) para

calentar la porci6n del elemento de Puente para un utensilio de

cocina normal o girela a la derecha (Ver Figs. 3 y 4) para utensilios

m&s grandes o de forma rectangular.

Gire la perilla para regular el ajuste, si Io desea. Comience la

mayoria de las operaciones de cocci6n en un ajuste m&s elevado

y luego gire a un ajuste m&s bajo para terminar de cocinar. Cada

elemento superior proporciona una cantidad constante de calor

en cada ajuste. Si el &rea de calor de color rojo radiante se extiende

m&s all& del borde inferior del utensilio significa que ese utensilio

es demasiado pequefio. Por favor sirvase notar que no todos los

utensilios calzar&n correctamente en el elemento de Puente.

4. Cuando termine de cocinar, gire la perilla de control a 'OFF' antes

de retirar el utensilio. Nota: El indicador luminoso de superficie se

encender& cuando la perilla de control sea encendida y, seguir&

encendido hasta que la superficie de la plancha de cocinar halla

enfriado. La luz seguir& encendida aen cuando los controles

hallan sido APAGADOS.

El elemento de PUENTE tambi6n puede ser usado en combinaci6n

con el elemento sencillo trasero izquierdo. Debido a que estos

elementos tienen 2controles diferentes, un elemento puede ser usado

para cocinar mientras que el otro elemento puede ser usado para

mantener el alimento caliente (Ver Fig. 5).

Nota: Ver p&gina 8, Figura 1 para los ajustes recomendados de los

controles.

Los elementos irradiantes parecieran haberse

enfriado una vez que se han apagado. Un indicador luminoso se

encender& y se mantendr& encendido hasta que la superficie de

la cocina halla enfriado a un nivel moderado. La superficie

podria estar caliente y causar quemaduras si es tocada antes

que el indicador luminoso se halla apagado.

Cocinando en la Estufa

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Use el utensilio correcto

Use el utensilio

correcto:

Figure 6

Use utensilios de fondo piano para que tengan buen contacto

con toda la superficie del elemento calefactor. Verifique si el

fondo es piano pasando una regla a trav6s del fondo del

utensilio (Ver Fig. 6).

Asegerese de seguir las recomendaciones para usar utensilios

como se muestra en la Fig. 7.

Nota: El tamafio y el tipo del utensilio usado influir& en el

ajuste necesario para obtener los mejores resultados.

*CORRECTO INCORRECTO

t t

^. Fondo piano y lados rectos.

Tapas que aprieten bien.

El peso del mango que no

vuelque el sart6n. El utensilio

debe estar bien equilibrado.

Los tamafios de los utensilios

son apropiados para la

cantidad de alimento que se

preparar& y par a el tamafio

del elemento superior.

_ U

; Fondos curvos y combados

de los utensilios

_i_iii_i¸ i _

El utensilio sobresale m_s de r

media pulgada del elemento.

Fabricado de un material que ; El utensilio es m_s pequefio

sea buen conductor del calor.

; F&cil de limpiar, que el elemento.

Siempre haga coincidir el

di&metro del utensilio con el

di&metro del elemento

El mango pesado hace

superior.

volcar el utensilio.

Figure 7

Cocinando

en la Estufa

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Ajuste de los Controles

del Area Calentadora

WARMER ZONE

OFF

HOT SURFACE

Figura 1

Empleo del Area Calentadora (Warm & Ready MR)

El prop6sito del _rea calentadora es mantener los alimentos calientes para servirlos. Use el _rea

calentadora para mantener calientes los alimentos cocinados, tales como: verduras, salsas, guisos,

sopas, estofados, panes, pasteles y platos de servir que se pueden usar en el horno. Antes de ponerla,

la comida debe estar caliente. No se recomienda calentar comida fria en el &rea.

Todos los alimentos que se colocan en el &rea calentadora se deben cubrir con una tapa o con papel

de aluminio para mantener la calidad. Para obtener mejores, resultados cuando caliente pasteles o

panes, la cubierta debe tener una abertura para que deje escapar la humedad. No use pl_stico para

cubrir los alimentos. El pl_stico se puede derretir en la superficie y ser muy dificil de limpiar.

En el &rea calentadora use sSIo vajilla y utensilios de cocina recomendados para usar en el horno yen

la cubierta de la estufa.

Use siempre tomaollas o guantes de cocina cuando retire los alimentos del &rea

calentadora, ya que los platos o los utensilios pueden estar calientes.

Ajuste del Control del Area Calentadora:

1. Para ajustar el control, oprima y gire la perilla. Las temperaturas son aproximadas y se han

designado como 'HI' (Alta), 'MED' (Mediana) y 'LO' (Baja). Sin embargo, el control puede ser ajustado

en cualquier posici6n entre 'HI y 'LO' para diferentes niveles de calentamiento.

2. Cuando haya terminado, gire el control a la posici6n 'OFF'. La luz indicadora de superficie caliente

del &rea calentadora continuar& iluminada hasta que el &rea calentadora se haya enfriado a un

nivel moderado (Ver Fig. 1y 2).

Seleccibn de la Temperatura

Consulte la tabla para los ajustes de temperatura recomendados para los alimentos en el Area

Calentadora (Fig. 3) para los niveles de calentamiento recomendados. Si no figura el alimento que

desea, comience con el ajuste de temperatura mediana y regule despu6s como sea necesario. La

mayorfa de losalimentos se pueden mantener a la temperatura a adecuada para servir usando el ajuste

de temperatura mediana.

El &rea calentadora no se tornar& roja cuando est6 caliente, pero queda Io

suficientemente caliente como para causar quemaduras. Evite colocar las manos cerca del &rea

calentadora hasta que la luz indicadora de superficie caliente del &rea calentadora no se haya

apagado.

Gaveta de la Gaveta Calentadora de Superficie

Calentadora Calentadora Caliente delArea

Calentadora

Area Calentadora

Indicador luminoso de superficie caliente.

Figura 2

Tabla de Ajustes Recomendados

para el Area Calentadora

Tipo de Alimento Ajuste de

Temperatura

Panes/Pasteles 'LO' (BAJA)

Guisos al Horno 'LO' (BAJA)

Platos de Servir con Alimentos 'LO' (BAJA)

Huevos 'LO' (BAJA)

Salsas 'LO' (BAJA)

Carnes 'MED' (MEDIANA)

Salsas 'MED' (MEDIANA)

Sopas (crema) 'MED' (MEDIANA)

Estofados 'MED' (MEDIANA)

Verduras 'MED' (MEDIANA)

Alimentos Fritos 'HI' (ALTA)

Bebidas Calientes 'HI' (ALTA)

Figura 3

Antes de Ajustar los Controles del Horno

Disposicibn de las Parrillas del Horno-

COLOQUE SIEMPRE LAS PARRILLAS CUANDO EL HORNO

ESTE FRIO (ANTES DE ENCENDERLO). Use siempre guantes

de cocina cuando use el homo.

Ubicacibn del Respiradero del Horno

El respiradero del horno se encuentra

debajo del protector trasero. Cuando el

horno est& encendido, sale aire tibio a

trav6s de este respiradero. Esta

ventilaci6n es necesaria para una

circulaci6n adecuada del aire en el horno

y para obtener buenos resultados del

Para Quitar y Colocar las Parrillas

del Horno

Para quitar, tire de la parrilla hacia

adelante hasta el tope. Levante la parte

delantera de la parrilla y deslicela hacia

afuera. Para colocar, inserte la parrilla en

las guias de las paredes del horno.

Levante la parte delantera de la parrilla y

Disposicibn de las parrillas del

horno

Para hornear en una parrilla,

col6quela en la posici6n 2 o 3. Para

hornear en 2 parrillas, coloque las

parrillas en las posiciones 2 y 3.

horneado.

Respiradero del

Horno

deslicela a su lugar.

Posiciones

de las Parrillas

POSICIONES RECOMENDADAS DE LAS PARRILLAS

PARA ASAR A LA PARRILLA, HORNEAR Y ASAR

Alimento

Asar a la parrilla carnes, polio o pescado

Galletas, pasteles, tartas, bizcochos y panquecitos

Tartas congeladas, pastel esponjoso, levadura,

pan, caserolas, trozos de came pequefios o polio

Pavo, asado o jam6n 4

Nota: Siempre tenga cuidado cuando retire alimentos que est6n en las parrillas

inferiores.

Posici6n de la Parrilla

lo2

203

Circulacibn del Aire en el Horno

Si se usa 1 parrilla, col6quela en el centro del homo. Si se

usan varias parrillas, alt6rnelas como se muestra en la

ilustraci6n.

Para mejor circulaci6n del aire y obtener mejores resultados del

horneado deje alrededor de 2" a 4" (5 a 10 cm) alrededor del

utensilio para circulaci6n adecuada del aire y asegQrese de

que las fuentes no se toquen entre si, no toquen la puerta del

homo, ni los lados o la parte trasera de la cavidad del homo. El

aire caliente debe circular alrededor de las fuentes en el horno

para que Ilegue calor uniforme alrededor de todo el alimento.

1 Parrilla del Homo

Varias Parrillas del Horno

Ajuste de los

Controles de la

Gaveta Calentadora

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Ubicaci6n de la Parrilla

de la Gaveta Calentadora

• Empleo y Ajuste del Control

de la Gaveta Calentadora

Ubicacibn de la Parrilla de la Gaveta Calentadora ('Warm & Ready MR,)

La parrilla se puede usar de 2 formas:

• En posici6n levantada para alimentos de tamaSo pequeSo que se puedan colocar

tanto debajo como sobre la parrilla (por ejemplo, panecillos o bizcochos sobre la

parrilla y un guiso al homo debajo de ella).

• En la posici6n acostada le permite colocar alimentos livianos y vajilla vacia en la

parrilla (por ejemplo, panecillos o pasteles y platos de servir).

Coloque la parrilla de la gaveta calentadora en cualquiera de las posiciones

indicadas a continuaci6n (Fig. 1).

Parrilla de la Gaveta Parrilla de la Gaveta

Warm & Ready MR Warm & Ready aR

en posicibn levantada Figura 1 en posici6n acostada

Empleo de la Gaveta Calentadora

El prop6sito de la gaveta calentadora es mantener los alimentos calientes para

servirlos. La comida debe estar caliente, antes de ponerla en la gaveta calentadora.

No se recomienda calentar comida que est6 fria en la gaveta calentadora.

Todos los alimentos que se colocan en la gaveta calentadora se deben cubrir con una

tapa o con papel de aluminio para mantener la calidad. No use pldstico para cubrir

los alimentos. El pldstico se puede derretir en la gaveta y ser dificil de limpiar.

En la gaveta calentadora use solamente vajillas y utensilios de cocina

recomendados para usar en el homo.

Use siempre tomaollas o guantes de cocina cuando retire los

alimentos de la gaveta calentadora, ya que los platos o los utensilios pueden estar

calientes y usted puede quemarse.

Ajuste del Control:

El control del termostato se usa para seleccionar la temperatura de la gaveta

calentadora y se encuentra en el panel de control. Para regular el termostato, oprima

y gire la perilla al ajuste deseado. Las temperaturas son aproximadas y se designan

como 'HI' (ALTA), 'MED' (MEDIANA) y 'LO' (BAJA).

1. Gire la perilla para seleccionar el ajuste de temperatura deseado.

2. Para obtener mejores resultados, caliente previamente la gaveta calentadora antes

de colocar los alimentos. La gaveta calentadora vacia se calienta en

aproximadamente 15 minutos.

3. Cuando termine, gire el control hacia 'OFF' (APAGADO).

Seleccibn de la Temperatura

La tabla de ajustes recomendados para la gaveta calentadora se muestra en la

Figura 3. Si no figura el alimento que desea, comience con el ajuste 'MED'

(MEDIANO). Si se desea que el alimento quede m&s crocante saque la tapa o el

papel de aluminio del alimento.

La mayoria de los alimentos se pueden mantener a la temperatura adecuada para

servir usando el ajuste 'MED' (MEDIANO).

Cuando se debe mantener caliente una combinaci6n de alimentos (por ejemplo,

came con dos tipos de verduras y panecillos), use el ajuste 'HI' (ALTO).

Para evitar p6rdida de calor, no abra la gaveta calentadora mientras est6 en uso.

Luz Indicadora de la Gaveta Calentadora

La luz indicadora de la gaveta calentadora est& ubicada arriba de la perilla de

control de la gaveta calentadora (Ver Fig. 2), se ilumina cuando se ajusta el control y

se mantiene iluminada hasta que se apaga el control. La gaveta calentadora no

funciona durante el ciclo de autolimpieza.

WARM ER DRAWER

Figura 2

Tabla de Ajustes Recomendados para

Alimentos en la Gaveta Calentadora

Tipo de Alimento Ajuste de

Temperatura

Asados (Res, Cerdo,

Cordero) 'MED' (MEDIANA)

Chuletas de Cerdo 'HI' (ALTA)

Tocino 'HI' (ALTA)

Hamburguesas 'HI' (ALTA)

Aves 'HI' (ALTA)

Salsas 'MED' (MEDIANA)

Guisos al Homo 'MED' (MEDIANA)

Huevos 'MED' (MEDIANA)

Alimentos Fritos 'HI' (ALTA)

Verduras 'MED' (MEDIANA)

Pizza 'HI' (ALTA)

Bizcochos 'MED' (MEDIANA)

Panecillos, blandos 'LO' (BAJA)

Panecillos, duros 'MED' (MEDIANA)

Pasteles 'MED' (MEDIANA)

Platos de Servir Vacios 'LO' (BAJA)

Figura 3

Funciones

de las Teclas

de Control

OVEN COOK TIME (TIEMPO

DE COCCION DEL HORNO)--

Se usa para programar la

LEA CUIDADOSAMENTE LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL HORNO. Para

uso satisfactorio de su homo aprenda a utilizar las diversas funciones que se describen a

continuaci6n. Las instrucciones detalladas para cada caracteristica y funcibn han

sido incluidas m&s adelante en este Manual del Usuario.

CLOCK

(RELOJ)-- Se usa

START (PUESTA EN BROIL (ASAR A LA

MARCHA)-- Se usa para PARRILLA)-- Se PREHEAT

poner en marcha todas usa para seleccionar (PRECALENTAR)--

las funciones del homo la caracteristica Se usa con la tecla

variable de asar de horneado

a la parrilla, normal.

0 THRU 9 (TECLAS

NUMERICAS DEL

0 AL 9)-- Se usan

para seleccionar la

temperatura y las

horas.

KITCHEN TIMER ON/OFF

(CONTADOR DE TIEMPO)-- Se

usa para programar o cancelar el

contador de tiempo. El contador

de tiempo no comienza ni detiene

la cocci6n.

CLEAN (LIMPIEZA)-- Se usa

seleccionar el modo de autolimpieza.

OVEN LIGHT (LUZ DEL

HORNO)-- Se usa para

encender y apagar la luz

del horno.

CONVECTION BAKE

(HORNEADO POR

CONVECCION)-- Se

usa para seleccionar

la caracteristica de

horneado por

convecci6n.

BAKE

(HORNEAR)-- Se

usa para seleccionar

el modo de horneado

normal.

MEATS, CAKES OVEN LOCKOUT

& BREADS (CIERRE DE

(CARNES, SEGURIDAD DEL

PASTELESY HORNO)-- Se usa

PANES)-- Se usa para desactivar

para seleccionar todas las

la caracteristica caracteristicas del

de cocci6n de horno.

carnes, pasteles

y panes.

CLEAR/OFF

(CANCELAR)-- Se usa

para cancelar cualquier

modo previamente

seleccionado excepto el

cierre de seguridad del

homo, la hora del dia y

el contador de tiempo.

Oprima CLEAR/OFF

para dejar de cocinar.

Ajustes Mdximos y

Minimos de los

Controles

Todas las caracteristicas indicadas a continuaci6n tienen un tiempo o ajuste de

temperatura m&ximo y minimo que puede ser programado en el control. Se escuchar&

una serial sonora de aceptaci6n de la ENTRADA cada vez que se toca una tecla de

control (la tecla del Cierre de Seguridad del horno se retrasa 3 segundos).

Se oir&n tres sonidos cortos de ERROR DE ENTRADAsi la temperatura o el tiempo

entrado es inferior al minimo o superior al ajuste m&ximo para esa caracteristica.

CARACTERISTICA

TEMP. DE PRECALENTAR

TEMP. DE HORNEAR

TEMP. DE ASAR A LA PARRILLA

CONTADOR DE TIEMPO

HORA DEL RELOJ

TIEMPO DE COCCION DEL HORNO

TIEMPO DE PARADA

12 Hr.

24 Hr.

12 Hr.

24 Hr.

12 Hr.

24 Hr.

12Hr.

24 Hr.

TIEMPO DE LIMPIEZA

HORNEADO POR CONVECCION

TIEMPO/TEMP. MINIMA TIEMPO/TEMP. MAXIMA

170°F/77°C 550°1:/288oC

400 °F/205°C HI-550°F/288°C

0:01 Min. 11:59 Hr./Min.

1:00 Hr./Min. 12:59 Hr./Min.

0:00 Hr./Min. 23:59 Hr./Min.

0:01 Min. 11:59 Hr./Min.

0:01 Min. 23:59 Hr./Min.

1:00 Hr. 12:59 Hr./Min.

0:00 Hr. 23:59 Hr./Min.

2 horas 4 horas

250°F/122°C 550°F/288°C

Reglaje del reloj

DESCRIPCION DE

LAS

CARACTERISTICAS

• Reloj

• Cambioentredespliegue

de 12 o 24 horas

Reloj

Latecla RELOJ _ se usa para programar el reloj. El reloj

puede ser programado para 12 o24 horas de operaci6n. Elreloj ha

sido preajustado en laf&brica para funcionamiento de 12 horas.

Cuando laestufa se enchufa por primera vez o cuando se ha

interrumpido el suministro de energia a laestufa, elcontador de

tiernpoen la pantalla destellar& Las letras "PF" (fallo de energia, Ver

Fig. 1).

INSTRUCCIONES

Programacibn del Reloj :(ejemplo 1:30)

Oprima G" "CLO" aparecer_ en el indicador visual (Fig. 2)

2. Oprima las teclas Q Q Q para porter la hora del

dia a la 1:30. (Fig. 3). "CLO" aparecer& en el indicador visual.

Oprima _ ."CLO" desaparecer& y el reloj comenzar& a

funcionar (Fig. 4).

OPRIMA

Q(:Z)Q

Figura 1

INDICADOR

Cambio del despliegue de la hora del dia entre 12 o

24 horas:

Oprima y mantenga oprimida la tecla (_ durante 6 segundos

(Fig. 3). Mientras la tecla est&oprimida, la hora correcta del dia

permanecer& desplegada y lapalabra "CLO" desaparecer& del

indicadorvisual (Fig. 4). CONTINUE oprimiendo latecla hasta

que se escuche una serial sonora.

2. Elindicadorvisual mostrar& "12:00" (Fig. 5) o "24:00" (Fig. 6).

3. Oprima O para carnbiar el despliegue de la hora del

dia

entre 12 y 24 horas. El indicadormostrar& ya sea "12:00" (Fig.

5) o "24:00" (Fig. 6).

4. Oprima _ para aceptar el cambio uoprima _ para

rechazar el cambio.

5. Coloque la hora correcta como se describe arriba en

Programacibn del Reloj. Sirvase notar que si se eligi6 el

modo de 24 horas, el reloj ahora desplegar& la hora desde 0:00

hasta 23:59 horas.

(_) durante 6

segundos

@°O

Figura 2

Figura 3

Figura 4

Figura 5

Figura 6

Reglaje del reloj

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Horneado Continuo oModo

de Ahorro de Energia de

Doce horas

• Contador de Tiempo

Horneado Continuo o Ahorro de Energia de 12 Horas

Las teclas CONTADOR DE TIEMPO @ y LIMPIEZA _ controlan las

caracteristicas de horneado continuoo de ahorro de energia de 12 horas. Elcontrol

del homo ha sido preajustado en laf&brica para lacaracteristica de ahorro de energia

de 12 horas que apagar& el homo si el controldel homo es dejado encendido durante

m&s de 11 horas y 59 minutos. El homo puede ser programado para anular esta

caracteristica para Horneado Continuo.

INSTRUCCIONES OPRIMA INDICADOR

Programacibn del control para las caracteristicas de

Horneado Continuo o Ahorro de Energia de 12 horas:

Oprima y mantenga oprimido @ durante 7 segundos (Fig. 1).

":12" o ":- -" aparecer& en el indicador visual yel control emitir& una

serial sonora.

Oprima O para cambiar entre las caracteristicas de ahorro de

energia de 12 horas y horneado continuo. Nota: ":12" en el

indicador visual indica que el control est& programado para modo de

ahorro de energia de 12 horas y ":- -" indica que el control ha sido

programado para la caracteristica de horneado continuo (Figuras 2 y

3).

3. Oprima _ para aceptar el cambio (Fig. 4; el indicador visual

volver& a desplegar la hora del dia) u oprima _ para rechazar

elcambio.

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Figura 4

durante 7

segundos

Q°O

Contador de Tiempo

La tecla CONTADOR DE TIEMPO _ controla la caracteristica del contador de tiempo. El contador de tiempo sirve

como un contador de tiempo adicional en la cocina que emitir& serales cuando el tiempo que ha sido programado haya _%

expirado. No comienza ni detiene la cocci6n. La caracteristica del contador de tiempo de la cocina puede ser usada _

durante cualquiera de las otras funciones de control del horno. Consulte los Ajustes M&ximos y Minimos de las Teclas de _

Control en la p_gina 46 para los ajustes de las cantidades de tiempo. Z_

OPRIMA INDICADOR _'_°INSTRUCCIONES

Programacibn del Contador de Tiempo (ejemplo para

5 minutos):

1. Oprima @. "0:00" aparecer& y "TIMER" destellar& en el

indicador visual (Fig. 5).

2. Oprima las teclas num_ricas para programar el tiempo deseado

en el indicador visual (ejemplo O). Oprima sT_,_.

tiempo comenzar& a disminuir (Fig. 6) y "TIMER" aparecer& en

el indicador visual. Nota: Si no se oprime _ el contador de

tiempo volver_ a la hora del dia.

3. Cuando el tiempo programado haya expirado, "End" aparecer&

en el indicador visual (Fig. 7) y se escuchar&n 3 serales sonoras

cada 60 segundos hasta que se oprima _.

Para cancelar el contador de tiempo de la cocina antes

de que haya expirado el tiempo programado:

Oprima @. El indicador visual volver& a desplegar la hora del

dia.

Figura 5

Figura 6

Figura 7

Carateristicas de

Control Definidas

por el Consumidor

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Carasteristicadecierrede

seguridad

_!_i!iiiS .................

START?

;_ -

lIMED OVEN

_ :_,_....

(CLOCK

.... ......_ .......

_I_C.E"_ 'OVEN_ _;__;_'

_i TIMER / LIGHT

ON/OFF ON/OFF FOOD CATEGORIES

Bloqueo del Horno

Latecla (_ controlala caracteristica de bloqueo del homo. Lacaracteristica de bloqueo del homo bloquea

autom_ticamente la puerta del homo y evita que la gaveta calentadora sea encendida accidentalmente. No desactiva el

reloj ni el contador de tiempo ni losquemadores de gas, el _rea calentadora ni las luces interiores del homo.

INSTRUCCIONES OPRIMA INDICADOR

Para activar la caracteristica de bloqueo del horno:

Oprima y mantenga oprimida (_ durante tres segundos (Fig.

1).

2. Despu_s de 3 segundos la luz del icono de bloqueo (11_)

aparecer&, se emitir& una serial sonora y "DOOR LOCKED"

(PUERTA BLOQUEADA) destellar& en el indicador. Una vez que

la puerta del homo es bloqueada el indicador "DOOR LOCKED"

dejar& de destellar y permanecer& encendidojunto con la luz del

icono de bloqueo.

Para reactivar el funcionamiento normal del horno:

Oprima y mantenga oprimida Q durante tres segundos.

1. Se

emitir& una serial sonora. "DOOR LOCKED" continuar&

destellando hasta que la puerta del homo se abra

completamente y la luz del icono de bloqueo (11_)se apagar&

(Ver Fig. 2).

2. La estufa ahora est& en funcionamiento normal.

_ durante 3

segundos

_ durante 3

segundos

Figura 1

Figura 2

Caracteristicas de

Control Definidas

por el Consumidor

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Despliegue de laTemperatura

• FuncionamientoSilencioso

de los Controles

Despliegue de la Temperatura - Fahrenheit o Celsius:

Las teclas ASARA LA PARRILLA @ y LIMPIEZA Q controlan los modos

de despliegue de la temperatura en grados Fahrenheit o Celsius. El control del homo

puede ser programado para desplegar las temperaturas en Fahrenheit o Celsius. El

homo ha sido preajustado en la f&brica para desplegar las temperaturas en grados

Fahrenheit.

INSTRUCCIONES

Cambio del despliegue de la temperatura de

Fahrenheit a Celsius o de Celsius a Fahrenheit:

1. Para saber si la pantalla esta programada para Fahrenheit o

Celsius, pulse y mantenga el bot6n (_). "BROIL", "550 °''

aparecer&n en la pantalla (vea Fig.l) y continu_ de PULSAR por

7 segundos. Un sonido se escuchar& Si "F" aparece, la pantalla

mostrar& temperaturas en Fahrenheit (Fig.2). Si "C" aparece, la

pantalla mostrar& temperaturas en Celsius (Fig.3).

Oprima O para cambiar entre el modo de despliegue de

Fahrenheit o Celsius. El indicador mostrar& ya sea "F" (Fig. 2)

o "C" (Fig. 3).

3. Oprima _ para aceptar el cambio uoprima _ para

rechazar elcambio.

OPRIMA

O durante

7segundos

INDICADOR

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Functionamiento Silencioso de los Controles

Las teclas TIEMPO DE PARADA y LIMPIEZA controlan la caracteristica de funcionamiento silencioso de _J_

los controles. La caracteristica de funcionamiento silencioso de los controles permite que el control del horno sea

operado sin sonidos o sefiales sonoras cuando sea necesario. Si se desea el control puede ser programado para Z_

funcionamiento silencioso y m_s tarde volver a funcionamiento con todos los sonidos y sefiales sonoras normales. _=_

INSTRUCCIONES

Cambio del funcionamiento con sonidos normales

de los controles a funcionamiento silencioso de los

OPRIMA INDICADOR

controles:

1. Para verificar si su estufa est& programada para funcionamiento

normal o silencioso oprima y mantenga oprimida la tecla @

durante 7 segundos. En el indicador aparecer& y destellar&

"DELAY" (Fig. 4). Si aparece ":SP" (Fig. 5), el control

funcionar& con los sonidos y sefiales sonoras normales. Si

aparece ":- -" (Fig. 6), el control est& programado para

funcionamiento silencioso.

2. Oprima (_ para cambiar entre funcionamiento con sonido

normal y funcionamiento silencioso. El indicador mostrar& ya

sea ":SP" (Fig. 5) o ":- -" (Fig. 6).

3. Oprima _ para aceptar el cambio u oprima _ para

rechazar el cambio.

Figura 4

Figura 5

Figura 6

Ajuste de los Controles del Horno

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Precalentar

Preheat (Precalentar)

Latecla PRECALENTAR @ controla la caracteristica de precalentarniento. La caracteristica de precalentar elevar_ la

temperatura del homo y luego le indicar_ cuando debe colocar el alirnentoen el homo. Use esta caracteristica en

combinaci6n con la tecla Bake (Homear) cuando las recetas indicanprecalentarniento. Elprecalentarniento no es necesado

cuando hace asados o cocina guisos. Elhomo puede ser prograrnado para precalentar a cualquiera temperatura entre 170°

Fa 550°F.

INSTRUCCIONES OPRIMA INDICADOR

Programacibn de la temperatura de precalentar a

350°F:

1. Arregle las parrillas interiores del horno.

Oprima @. "- - - 0,,y "BAKE" aparecer& en el indicador

(Fig. 1).

3. OprimaQQQ. "350°"y"PRE"aparecer_nenel

indicador(Fig. 2).

4. Oprima _. "PRE" y "BAKE" aparecer&n en el indicador a

medida que el homo se calienta y Ilega a 350°F (Fig. 3).

Figura 1

Nota: Despu_s de que el horno ha alcanzado la temperatura

deseada (en este ejemplo, 350°F) el control emitir& una seSal sonora

y la luz "PRE" se apagar& y se desplegar& la temperatura del horno

(Fig. 4). Si no se escucha la seSal sonora, una mirada r&pida al

indicador con la temperatura del horno mostrada en el indicador del

horno es una buena manera de verificar que el horno ya ha

alcanzado la temperatura de precalentamiento. Una vez que el horno

se ha precalentado, COLOQUE ELALIMENTO EN EL HORNO. La

luz "BAKE" permanecer& encendida.

Oprima _ cuando se haya completado el horneado o para

cancelar la caracteristica de precalentar.

Q Figura 2

Para cambiar la temperatura de precalentar cuando

el horno est& precalentando (ejemplo: para cambiar

de 350 ° a 425°F):

Si es necesario cambiar la temperatura de precalentar a la

temperatura original cuando el horno est& precalentando:

1. Cuando est& precalentando oprima _-_. "- - .0,,y "BAKE"

aparecer&n en el indicador visual (Fig. 5).

2. Programe la nueva temperatura de precalentar. Oprima

OQQ" "425°" Y"BAKE" aparecer_n en el

indicador(Fig. 6).

3. Oprima STA_,_. "PRE" y "BAKE" aparecer&n en el indicador a

medida que el homo se calienta y Ilega a 425°F (Fig. 7). Se

escuchar& una seSal sonora una vez que el homo haya

alcanzado 425°F y el indicadormostrar& "425 °'' y "BAKE".

haya terrninadode hornear oprima ('_.

4. Cuando

GG)G)

Figura 3

Figura 4

Figura 5

Figura 6

Figura 7

Figura 8

Ajuste de los

Controles

del Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Homear

Bake (Hornear)

Latecla HORNEAR _ controla el homeado normal. Sies necesado precalentar, consulte la caracteristica

precalentar

para obtener las instrucciones. El horno puede ser programado para hornear a cualquier temperatura desde 170°F a 550°F

(El ejemplo que se muestra a continuaci6n es para 350°F).

INSTRUCCIONES OPRIMA INDICADOR

Programacibn de la temperatura de hornear a 350°F:

1. Arregle las parrillas interiores del horno y coloque el alimento en

el horno.

Oprima (_, "- - - °" aparecer& en el indicador (Fig. 1).

3. OprimaQQQ(Fig. 2). "BAKE"destellar_y

"350 °'' aparecer& en el indicador visual.

4. Oprima sT_. Se escuchar& una serial sonora una vez que la

temperatura del horno haya Ilegado a 350°F y el indicador

mostrar& "350 °'' y "BAKE" (Fig. 3).

Oprima _ para cancelar la caracteristica de hornear en

cualquier momento.

Para cambiar la temperatura de hornear (ejemplo:

cambiar de 350°F a 425°F):

1. Despu6s de que el horno ha sido programado para hornear a

350°F y la temperatura necesita ser cambiada a 425°F, oprima

(_(Fig. 4) y -- aparecer& en

''R

el indicador visual.

2. OprimaQQQ(Fig. 5). "BAKE"destellar&y

"425 °'' aparecer& en el indicador visual.

3. Oprima _. "BAKE" y "425 °'' aparecer&n en el indicador

(Ver Fig. 6).

QQQ

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Figura 4

Figura 5

Figura 6

Ajuste de los

Controles del Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Horneado Programado

INSTRUCClONES

Timed Bake (Horneado Programado)

Las teclas HORNEAR y TIEMPO DE COCCION DEL HORNO OVENCOOK

controlan lacaracteristica de horneado programado. Elcontador autom&ticode la

caracteristica horneado programado apagar& el horno en lahora que usted seleccione

conanterioridad.

OPRIMA INDICADOR

Programacibn del horno para horneado inmediato y

parada autom&tica: (el ejemplo siguiente es para

hornear a 350°F durante 50 minutos):

1. Asegerese de que el reloj muestre la hora correcta del dia.

2. Arregle la(s) parrilla(s) interior(es) del horno y si est& asando o

cocinando un guiso, coloque el alimento en el horno.

Oprima 0" "'"" °" aparecer& en el indicador (Fig. 1).

4. OprimaQQQ(Fig. 2)"BAKE"destellar_y

"350 °'' aparecer& en el indicador visual.

5. Oprima _. Se oir& una seSal sonora una vez que la

temperatura del horno haya Ilegado a "350°F ''y el indicador

visual mostrar& "350 °'' y "BAKE" (Fig 3).

6. Oprima OWNCOOK"TIMED" destellar&; "BAKE", "00:00" y "350 °''

T,_L%,,"

aparecer&n en el indicador (Fig. 4).

7. Programe el tiempo de horneado deseado oprimiendo Q

Q. "TIMED" destellar& ":50" "350 °''

"BAKE",

aparecer&n en el indicador visual (Fig. 5). Nota: Eltiernpode

horneado puede ser programado para cualquier cantidad de

tiernpo entre 1 minuto a 11 horas y 59 minutos.

8. Oprima _. Los iconos "TIMED" y"BAKE" permanecer&n

encendidos en el indicador (Fig. 6). Una vez que la

caracteristica de horneado programado haya comenzado, lahora

del dia aparecer& en el indicador visual.

Nota: Despu_s de que se ha activado la caracteristica de horneado

programado, oprima OVENCOOKpara desplegar el tiempo de horneado

restante en el modo de horneado programado.

Oprima _ cuando haya terminado de hornear o en cualquier

momento para cancelar la caracteristica de horneado programado.

Figura 1

Figura 2

OVENCOOK Figura 3

OVEN COOK

Cuando haya expirado el tiempo de horneado:

1. "End" aparecer& en el indicador y el horno se apagar&

autom&ticamente (Fig.7).

2. El control emitir& 4 seSales sonoras. El control continuar&

emitiendo 3 seSales sonoras cada minuto hasta que se oprima

Figura 4

Figura 5

Figura 6

Figura 7

Tenga mucho cuidado cuando use el contador autom&tico. Use el contador autom&tico cuando cocine carnes

curadas o congeladas, asi como la mayoria de las frutas y verduras. Los alimentos que se puedan echar a perder f&cilmente

tales como la leche, huevos, pescado, carne de res o de ave deben ser refrigerados primero. Aen cuando han estado

refrigerados, no deben dejarse en el horno por m&s de 1 hora antes de comenzar la cocciSn y se deben sacar r&pidamente una

vez que est_n listos. Si se ingieren alimentos echados a perder se puede enfermar de intoxicaci6n por alimentos.

Ajuste de los

Controles

del Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Horneado Programado

diferido

INSTRUCClONES

Delayed Time Bake (Horneado Programado Diferido)

Las teclas HORNEAR , TIEMPO DE COCCION EN EL HORNO ovE.COOKT_k,_L_)Y

PARADA_ controlan la caracteristica de horneado programado

TIEMPO DE

diferido. El contador autom_tico de horneado programado diferido encender_ y apagar_

el horno en la hora que usted haya seleccionado con anterioridad.

OPRIMA INDICADOR

Programacibn del horno para un tiempo de

horneado diferido y parada autom_tica (ejemplo:

para hornear a 350°F durante 50 minutos y terminar

a las 5:30):

1. Asegerese de que el reloj muestre la hora correcta del dia.

2. Arregle la(s) parrilla(s) interior(es) del horno y si est& asando o

cocinando un guiso, coloque el alimento en el horno.

3. Oprima _. "- - -°" aparecer& en el indicador (Fig. 1).

4. OprimaQQQ(Fig. 2). "BAKE"destellar_y"350 °''

aparecer& en el indicador visual.

5. Oprima ST_.._. Se emitir& una serial sonora una vez que el horno

Ilegue a 350°F y el indicador visual mostrar& "350 °'' y "BAKE" (Ver

Fig. 3).

6. Oprima 0VE,COOK"TIMED" destellar&; "BAKE", ":50" y "350 °''

T,,,,ZL_•

aparecer&n en el indicador visual (Fig. 4).

7. Programe el tiempo de horneado deseado usando las teclas

num6ricas oprimiendo Q Q. "TIMED" destellar_; "BAKE",

":50" y "350 °'' aparecer&n en el indicador (Fig. 5). Nota: El tiempo

de horneado puede ser programado para cualquier cantidad de

tiempo desde 1 minuto hasta 11 horas y 59 minutos.

8. Oprima ST_. "TIMED", "BAKE" y "350 °" aparecer_n en el

indicador visual (Fig. 6).

9. Oprima _. Programe el tiempo de parada deseado usando las

tec,a oum0r,ca QQ Q

10. Oprima _. Cuando comience el horneado programado

diferido, la temperatura del homo desaparecer&, "TIMED DELAY",

"BAKED" y la hora del dia aparecer&n en el indicador (Fig. 8).

Nota: Una vez que haya comenzado el horneado programado diferido,

oprima 0VE,COOKpara desplegar el tiempo de horneado restante. Oprima

_ cuando haya terminado de hornear o en cualquier momento para

cancelar la caracteristica de horneado programado diferido.

Cuando expire el tiempo de horneado programado:

1. "End" aparecer_ en el indicador y el horno se apagar_

autom&ticamente (Fig. 9).

2. El control emitir& 4 sefiales sonoras. El continuar& emitiendo tres

sefiales sonoras cada minuto hasta que se oprima _.

OVEN COOK

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Figura 4

Figura 5

Figura 6

Figura 7

Figura 8

Figura 9

Ajuste de los

Controles del Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Asar a la parrilla

Broil

(Asar a la Parrilla) - La Tecla _ controla la caracteristica de asar a la

parrilla. Cuando se asa a la parrilla, el calor se irradia hacia abajo desde el asador del

homo para una cobertura uniforme. Para obtener mejores resultados, aseg6rese de que la

asadera quede centrada directamente debajo del quemador del asador del homo. Las

temperaturas de asar a la parrilla pueden ser programadas de 400°F a 550°F. La estufa a

gas incluye una parrilla de asar para carnes (ver Fig. 6).

La asadera y el inserto se usan conjuntamente para permitir que la grasa se escurra y pueda mantenerse alejada del alto calor del

quemador del homo (Fig. 5). NO use la asadera sin el inserto. NO cubra el inserto con papel de aluminio. La grasa expuesta se

puede incendiar.

lllr!_',_IB_Vi=l;illl=l_[HV,_l En caso de que se produzca un incendio en el homo, cierre la puerta del homo y ap&guelo. Si el incendio

contin6a, arroje bicarbonato de soda o use un extinguidor de incendios. NO arroje agua o harina al fuego. La harina puede ser

explosiva y el agua puede causar un incendio de grasa que se extienda y cause alguna lesi6n personal.

INSTRUCClONES OPRIMIR INDICADOR VISUAL

Programacibn del horno para asar a la parrilla a 550°F:

1. Coloque el inserto en la asadera. Luego coloque el alimento sobre

el inserto. NO use la asadera sin el inserto. NO cubra el inserto con

papel de aluminio. La grasa expuesta puede incendiarse.

2. Arregle la parrilla interior del homo y coloque la asadera en la

parrilla del homo. Aseg6rese de colocar la asadera en el centro

directamente debajo del quemador del asador. Cierre la puerta del

homo cuando estd asando a la parrilla.

3. Oprima _. "BROIL" destellarfi y "550 °" aparecerfi en el

indicador (Fig. 1).

4. Si desea una temperatura mils baja (minima temperatura de asado

es 400F°), pulse la temperatura deseada antes de seguir con la

etapa 5._

5. Oprima _. El homo comenzar& a asar a la parrilla. "BROIL" y

"550 °'' aparecer&n en el indicador visual (Fig. 2).

6. Primero ase un lado hasta que el alimento est6 dorado; de vuelta y

cocine el otro lado. Sazone y sirva. Nota: Siempre tire de la parrilla

hacia afuera hasta que Ilegue al tope antes de dar vuelta o sacar el

alimento.

7. Para cancelar la caracteristica asar a la parrilla o si ha terminado de

ok j

asar a la parrilla oprima _ (Fig. 3).

Tiempos de Asar a la Parrilla y Parrilla de Asar

Use la tabla siguiente para los tiempos de asar a la parrilla aproximados. Aumente o reduzca los

tiempos de asar a la parrilla o cambie la asadera a una posici6n diferente en la parrilla seg6n sea su

preferencia personal de cocci6n. Si el alimento que usted est& asando no aparece en la tabla, siga

las instrucciones previstas en su libro de recetas y observe cuidadosamente el alimento. Use la

parrilla de asar para carnes y bistecs si desea (Ver Fig. 6).

Antes de colocar la came, aseg6rese de calentar la parrilla de asar usando 'Broil' durante 10 minutos.

Los tiempos de cocci6n deben reducirse en 1 o 2 minutos por lado cuando se usa la parrilla de asar.

Recomendaciones de la Tabla de Asar a la Parrilla

Tipo de Posicibn de Ajuste de la Tiempo de Coccibn

Alimento la Parrilla Temperatura I erLado 2d°Lado Coccibn

Biftec de 1" de grosor 2_a 550° F 6:00 4:00 Crudo

2_a 550° F 7:00 5:00 Semicrudo

Chuletas de Cerdo

de 3/4" de grosor 2_a

Polio - Con Huesos 3,a

Polio - Deshuesado 2_a

Pescado 2da

Camarones 3ra

Hamburguesa

de 1" de grosor 2aa

3 ra

550° F 8:00 6:00 Bien Asado

450 ° F 20:00 10:00 Bien Asado

450 ° F 8:00 6:00 Bien Asado

500° F 13:00 no corresponde Bien Asado

550° F 5:00 no corresponde Bien Asado

550° F 9:00 7:00 Semicrudo

550° F 10:00 8:00 Bien Asado

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Figure 4

Figura

Coloque la parrilla para asar

sobre la asadera y el inserto

para las carnes y biftecs.

Ajuste de los Controles

del Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Categorias de Alimentos (Carnes

Pasteles/Panes)

• Instrucciones para Asar para la Tecla

Meat(Came)

Programacion de la Caracteristica Categorias

de Alimentos:

Las teclas CARNES O, PASTELES O y PANES O en la

caracteristica de Categoria de Alimentos se usan cuando se cocinan ciertos

tipos de alimentos. Estas teclas han sido disefiadas para un rendimiento

6ptimo en la cocci6n de los alimentos seleccionados en cada categoria.

La tecla MEAT (CARNES) combina un ciclo de cocci6n con el ventilador de

convecci6n y un elemento para asar carnes de res y de aves. El

precalentamiento no es necesario para las carnes de res y de ave. El aire caliente circula alrededor del alimento desde todos

los lados, sellando los jugos y sabores. Los alimentos son dorados por el exterior y se mantienen hQmedos en el interior.

La tecla CAKES (PASTELES) ofrece un precalentamiento con un ciclo suave de calor dando a los pasteles m&s volumen y

permitiendo que los alimentos delicados se cocinen m&s uniformemente.

La tecla BREADS (PANES) agrega una caracteristica de precalentamiento al ciclo de horneado para calentar completamente

el horno desde arriba hasta abajo para producir alimentos m&s uniformemente dorados. Consulte (Fig. 4) para los alimentos

que puede cocinar en cada categoria.

INSTRUCClONES OPRIMA INDICADOR

Para programar la caracteristica Categorias de

Alimentos (el ejemplo es para Meats (Carnes)

usando una temperatura de coccibn de 325°F):

1. Arregle las parrillas interiores del homo y coloque el alimento en el

homo.

2. Oprima 0" "MEATS" destellar& y ,,._o, se desplegar& en el

indicador (Ver Fig. 1).

3. Oprima 3__5_0 _. "MEATS" destellar_y"350 °''

A A A

aparecer& en el indicador (Ver Fig. 2).

4. Pulse _ "MEATS" y "350 °'' aparecer&n en la pantalla (vea

Fig.3). El simbolo del ventilador del convector rotativo aparecer&

minutos despu6s de haber pulsado START (Fig.4).

El icono del ventilador de convecci6n se encender&. Oprima

para terminar de cocinar carnes, pasteles o panes o para cancelar la

cocci6n de carnes, pasteles o panes en cualquier momento.

(Z)QQ

Alimentos

recomendados aue

nueden ser cocinados

en cada categoria

Figura 4

Carnes

Came de Res

Came de Ave

Pasteles

Brownies

Pays (frescos y congelados)

Budines horneados

Pastel de Queso

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Figura 4

Panes

Panecillos

Bizcochos

Panquecitos

Pan de Maiz

Instrucciones para Asar con la Tecla "Meat":

Cuando use la tecla "Meat" para asar, use la asadera y el inserto junto con la parrilla de asar. La

asadera colectar& los derrames de grasas y el inserto ayudar& a evitar que la grasa salpique. La

parrilla de asar permitir& que el calor circule alrededor de la came.

Para evitar que el alimento toque el elemento del

quemador Ypara prevenir

salpicaduras de grasa, NO use la parrilla de asar cuando est6 asando a la parrilla.

1. Coloque la parrilla del homo en la parte inferior o junto a la posici6n inferior de la parrilla. Ver

Disposici6n de las Parrillas del Horno en este Manual del Usuario.

2. Coloque el inserto en la asadera. La parrilla de asar calza en el inserto permitiendo que el aire

caliente circule debajo del alimento o para cocci6n uniforme y ayuda a aumentar el dorado del

lado inferior de los alimentos. AsegQrese de que la parrilla de asar est6 firmemente asentada

en el inserto de la asadera. NO use la asadera sin el inserto ni cubra el inserto con papel de

aluminio.

3. Coloque el alimento (el lado con grasa hacia arriba) en la parrilla de asar (Ver Fig. 5).

4. Coloque la asadera en la parrilla del homo.

Figura 5

Ajuste de los Controles

del Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Horneado por Convecci6n

• Programaci6n del Horneado

por Convecci6n

Horneado por Conveccion

Beneficios del Horneado

por Conveccibn:

--Algunos alimentos se cocinan hasta un

30% m&s r&pidamente, ahorrando

tiempo y energia.

--Se puede hornear en parrillas meltiples.

-- No se necesitan cacerolas o utensilios

especiales.

La tecla HORNEADO POR CONVECClON (_._,) controla la caracteristica de horneado

por convecci6n. Use la caracteristica de horneado por convecci6n cuando desea cocinar

en forma r&pida. El horno puede ser programado para hornear por convecci6n a

cualquier temperatura entre 300°F (149°C) a 550°F (288°C).

El horneado por convecci6n usa un ventilador para circular el calor uniforme y

continuamente dentro del horno (Ver Figura 1). Esta distribuci6n mejorada del calor

permite que la cocci6n sea uniforme y r&pida y que los alimentos queden dorados.

Adem&s mejora el horneado cuando se usan dos (2) o tres (3) parrillas al mismo tiempo.

Los panes y pasteles se doran m&s uniformemente. La mayoria de los alimentos

cocinados en un horno est&ndar se cocinar&n m&s r&pido y m&s uniformemente con el

horneado por convecci6n.

Instrucciones Generales para el Horneado por Conveccibn:

Figura 1

Circulacibn

del aire

durante el

horneado

por

conveccibn

.1'2Posici6nde

la Parrilla

Figura 2

1. Cuando use Convection Bake, disminuya las horas de cocci6n normales de acuerdo con las indicadas en la p&gina 71. Ajuste

el tiempo de cocci6n de acuerdo con su preferencia segen sea necesario. Las reducciones de tiempo variar&n dependiendo

de la cantidad y tipo de alimento que vaya a ser cocinado. Las galletas y bizcochos deben ser horneados en bandejas que no

tengan lados o cuyos lados sean muy bajos para permitir que el aire caliente circule alrededor del alimento. Los alimentos

cocinados en bandejas con acabado obscuro se cocinar&n con mayor rapidez.

2. No es necesario precalentar el horno cuando se cocinan guisos usando horneado por convecci6n.

3. Cuando se usa horneado por convecci6n con una sola parrilla, coloque la parrilla del horno en la posici6n 2 o 3. Si cocina con

parrillas mQltiples, coloque las parrillas del horno en las las posiciones 2 y 3 (para 2 parrillas; Ver Fig. 2).

4. Se obtienen mejores resultados con los pasteles cuando se hornean con la tecla Cake de la caracteristica de la Categoria de

Alimentos.

INSTRUCClONES OPRIMA INDICADOR

Programacibn del horno para horneado por

conveccibn y temperatura a 350°F:

1. Arregle las parrillas interiores del horno y coloque el alimento en

el horno.

2. Oprima _. "CONV BAKE" destellar& y "- - .o,,

aparecer&

en el indicador (Fig. 1).

3. OprimaQQQ. "CONVBAKE"y"350 °''

aparecer&n en el indicador visual.

4. Oprima STA_. "CONV BAKE" y "PRE" aparecer&n en el

indicador visual (Fig. 3) hasta que el horno Ilegue a 350°F. Se

emitir& una seSal sonora una vez que el horno haya alcanzado

la ternperatura de 350°F y el indicador mostrar& "350 °'' y "CONV

BAKE" y el icono del ventilador (Fig. 4).

@Q@

Nota: El ventilador de convecci6n comenzar& a funcionar un corto

tiempo despu_s de que el horno haya sido programado para

horneado por convecci6n. El simbolo del icono del horno mostrar&

entonces un ventilador girando. Este icono del ventilador girando

indica cuando el ventilador de convecci6n est& en operaci6n (Ver

Fig. 4).

Oprima _ para detener el horneado por convecci6n o cancelar

el horneado por convecci6n en cualquier momento.

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Figura 4

Limpieza del Horno

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Preparaci6n para el

Ciclo de Autolimpieza Preparacibn para el Ciclo de Autolimpieza:

LIMPIEA

MANOLA

PUERTA

Un horno autolimpiante se limpia por si mismo a altas temperaturas, Io que elimina

completamente la suciedad o la reduce a una ceniza fina que se puede limpiar con un paso

h6medo. Estas temperaturas son bastante m&s elevadas que las temperaturas de cocci6n

normales.

1. Respete las siguientes precauciones de limpieza:

• Deje enfriar el horno para efectuar la limpieza previa.

• Use guantes de goma cuando haga la limpieza previa y cuando limpie los residuos

despu6s del ciclo de autolimpieza.

• NO use agentes de limpieza para horno o revestimientos protectores en las piezas del

horno autolimpiante o alrededor de elias.

• NO limpie la junta de la puerta del horno. El material tejido de la junta de la puerta del

horno es esencial para un buen sellado. Tenga cuidado de no frotar, daSar o sacar la

junta.

• NO use ning6n agente de limpieza en la junta de la puerta del horno, ya que se puede

daSar.

t,m Iv tt=

Los vapores emitidos

durante el ciclo de

autolimpieza de cualquier

estufa pueden afectar la

salud de algunos p&jaros.

Cambie los p&jaros a otra

habitaci6n bien ventilada.

Figura 1

Retire la parrilla de asar, la asadera y el inserto, todos los utensilios y el papel de aluminio

que pueda haber. Estos objetos no pueden resistir las altas temperaturas de la limpieza.

NO coloque papel de aluminio en las paredes del horno, en las

parrillas,

en la parte inferior ni en cualquier otra parte de la estufa pues podria afectar la distribuci6n

del calor, dar malos resultados en el horneado y causar daSo permanente al interior del

homo (el papel de aluminio se puede derretir en la superficie interior del homo).

Se deben retirar las parrillas del horno. Si se dejan en el ciclo de limpieza, su color se volver&

ligeramente azul y el acabado se puede opacar. Despu6s de que se haya terminado el ciclo y

enfriado el horno, frote los bordes de las parrillas con papel de cera o con un paso

impregnado con aceite para beb6 o aceite de cocina (esto har& que las parrillas se deslicen

m&s f&cilmente a su lugar).

Limpie todos los derrames de la cavidad del horno antes de comenzar el ciclo de

autolimpieza. Para limpiar, use agua caliente con detergente y un paso. Los derrames _j_

grandes pueden causar humo denso o un incendio cuando se exponen a altas temperaturas. _

NO deje que queden en la superficie del horno derrames con alto contenido de az6car o _

&cido (tales como leche, tomates, chucrut, jugo de frutas o rellenos de tartas), pues pueden Z_

dejar una mancha opaca incluso despu6s de la limpieza. _

Limpie toda la suciedad del marco del horno, del revestimiento de la puerta fuera de la junta

de la puerta del horno y del &rea pequeSa en la parte delantera central de la parte inferior del

horno. Estas &reas se calientan Io suficiente como para quemar la suciedad acumulada.

Limpie con jab6n y agua.

Si en cualquier momento cuando est& programando el horno para el ciclo de autolimpieza,

el control del horno emite sonidos continuos y el indicador visual muestra "dr"; cierre la

puerta del horno (Ver Figura 1).

Figura 2

El elemento del horno

levantado

aproximadamente 4 o 5

pulgadas para limpiar la

parte inferior del horno.

NOTA: Antes de comenzar el ciclo de Autolimpieza, se debe limpiar cualquier derrame que

haya en la parte inferior del horno.

El elemento ha sido diseSado para ser levantado desde la parte delantera con su mano (ver

Fig. 2). Esto permitir& un acceso m&s f&cil a la parte inferior del horno para limpiarlo. Tenga

cuidado de no levantar el elemento del horno m&s de 4 o 5 pulgadas desde su posici6n de

reposo.

Limpieza del

Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Comienzo del Ciclo de

Autolimpieza

Para Comenzar el Ciclo de Autolimpieza:

La tecla LIMPIEZA Q controla la caracteristica de autolimpieza. Si est_ planeando

usar el horno inmediatamente despu6s de un ciclo de autolimpieza recuerde que es

necesario esperar un tiempo hasta que el horno se enfrie y la puerta del horno se pueda

abrir. Esto normalmente demora aproximadamente una hora. Por Io tanto si desea un

ciclo de autolimpieza de 3 horas en realidad demorar& 4 horas en completarse.

*Se recomienda usar un ciclo de 2 horas para suciedad leve, un ciclo de 3 horas para

suciedad normal y un ciclo de 4 horas para un horno muy sucio (para garantizar

resultados satisfactorios).

r.,,_,1=_VA=l:_/=l_[,.]r,_lDurante el ciclo de autolimpieza la parte exterior de la estufa se calienta mucho. NO deje a los niSos

sin vigilancia cerca del electrodom_stico pues se pueden quemar si tocan las superficies calientes de la puerta del horno.

NO fuerce la puerta del horno para abrirla. Esto puede daSar el sistema de cierre autom&tico de la

puerta. Tenga mucho cuidado cuando abra la puerta despu_s de que se haya completado un ciclo de autolimpieza.

Col6quese al lado del horno cuando abra la puerta para dejar salir el aire o vapor caliente. El horno puede todavia estar

MUY CALIENTE.

INSTRUCClONES

Programacibn de los controles para un ciclo de

autolimpieza de 3 horas que comience

inmediatamente y termine autom&ticamente:

1. Asegerese de que el reloj muestre la hora correcta del dia y que la

puerta del homo est6 cerrada.

2. Oprima CLE_,_. "CLEAN" destellar& y "3:00" se mostrar& en el

indicador visual (Fig. 1). El control autom&ticamente limpiar& durante

un periodo de tres horas (tiempo implicito del ciclo de limpieza).

Nota: Si se desean 2 o 4 horas de tiempo de limpieza, oprima

para 2 horas u oprima (_ para un tiempo de limpieza de 4 horas.

Seleccione el tiempo de limpieza bas&ndose en la cantidad de

suciedad que tenga el homo: leve, mediana o bastante (*Ver arriba).

3. Oprima _. El icono"DOOR LOCKED" destellar_; el icono

"CLEAN" y las letras "CLn" permanecer&n encendidas en el

indicador visual (Fig. 2).

4. Tan pronto como el control sea programado, el cierre mec&nico de la

puerta comenzar& a cerrarse autom&ticamente. Una vez que la

puerta se ha cerrado la luz indicadora "DOOR LOCKED" dejar& de

destellar y permanecer& encendida. Adem&s, el icono del homo

aparecer& en el indicador visual (Fig. 3).

Nota: La puerta del homo demora aproximadamente 15 segundos en

cerrarse.

T_rmino del Ciclo de Autolimpieza:

1. La hora del dia, el icono "DOOR LOCKED" y "CLEAN"

permanecer&n en el indicador visual (Fig. 4).

2. Una vez que el homo se ha enfriado completamente durante

aproximadamente 1HORA y el icono "DOOR LOCKED"

desaparezca del indicador visual, la puerta del homo puede

entonces ser abierta (Fig. 5).

Parada o Interrupcibn del Ciclo de Autolimpieza:

Si es necesario detener o interrumpir un ciclo de autolimpieza debido a

humo excesivo o incendio en el homo:

1. Oprima_.

2. Una vez que el homo se haya enfriado durante aproximadamente

1HORA y el icono "DOOR LOCKED" no aparezca desplegado en el

indicador visual, la puerta del homo puede ser abierta (Fig. 5).

OPRIMA INDICADOR

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Figura 4

Figura 5

Para Comenzar el Ciclo de Autolimpieza Diferido

Las teclas LIMPIEZA G' TIEMPO DE PARADA _ y el largo del ciclo de

lirnpieza, controlan el ciclo de autolirnpieza diferido. El contador de tiernpo autom_tico

encender_ y apagar_ el homo a la hora que usted seleccione con anterioridad.

Asegt_rese de revisar los tiempos de limpieza recomendados indicados en la secci6n

PARA COMENZAR EL CICLO DE AUTOLIMPIEZA.

Limpieza del

Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Ciclo de Autolimpieza

Diferido

rT,_,Im_VA=l;_/=l#[,.]r,_lDurante el ciclo de autolimpieza la parte exterior de la estufa se calienta mucho. NO deje a los niSos

sin vigilancia cerca del electrodom_stico pues se pueden quemar si tocan las superficies calientes de la puerta del horno.

NO fuerce la puerta del horno para abrirla. Esto puede daSar el sistema de cierre autom&tico de la

puerta. Tenga mucho cuidado cuando abra la puerta despu_s de que se haya completado un ciclo de autolimpieza.

Col6quese al lado del horno cuando abra la puerta para dejar salir el aire o vapor caliente. El horno puede todavia estar

MUY CALIENTE.

INSTRUCClONES

Programacibn del control para que el ciclo de

autolimpieza comience en un tiempo diferido y se

apague autom&ticamente: (ejemplo de un ciclo de

autolimpieza de 3 horas para terminar a las 9:00):

1. AsegQrese de que el reloj muestre la hora correcta del dia y que la

puerta del homo est6 cerrada.

2. Oprima CL_._. "CLEAN" destellar& y "3:00" se desplegar& en el

indicador (Fig. 1). El control autom&ticamente limpiar& durante un

periodo de 3 horas (duraci6n del ciclo de autolimpieza implicito).

Nota: Si se desean 2 o 4 horas de tiempo de limpieza, oprima

Q para 2 horas u oprima _ para un tiempo de limpieza de

4 horas. Programe el tiempo de limpieza de acuerdo a la cantidad

de suciedad que tenga - leve, mediana o bastante suciedad (*Ver

p&gina 66).

3. Oprima _. El icono "DOOR LOCKED" destellar&; el icono

"CLEAN" y las letras "CLn" permanecer&n en el indicador visual

(Fig. 2).

4. Oprima @ (Fig. 3). Programe el tiempo de parada deseado

usando las teclas num6ricas Q Q Q (Fig. 4).

5. Oprima _. El icono "CLn" se apagar&; los iconos "DELAY",

"DOOR LOCKED" y "CLEAN" permanecer&n encendidos.

6. Tan pronto como el control sea programado, el cierre mec&nico de la

puerta comenzar& a cerrarse autom&ticamente. Una vez que la

puerta se ha cerrado la luz indicadora "DOOR LOCKED" dejar& de

destellar y permanecer& encendida. El icono del homo aparecer&

en el indicador visual (Fig. 5).

7. El control calcular& regresivamente desde el tiempo de parada

seleccionado para determinar cuando debe comenzar el ciclo de

autolimpieza. El ciclo de autolimpieza comenzar& autom&ticamente

en la hora calculada. En ese momento el icono "DELAY"

desaparecer&; "CLEAN" y "CLn" aparecer&n en el indicador visual

(Fig. 6).

T_rmino del Ciclo de Autolimpieza:

1. La hora del dia, los iconos "DOOR LOCKED" y "CLEAN"

permanecer_n en el indicador visual (Fig. 7).

2. Una vez que el homo se haya enfriado completamente durante

aproximadamente 1HORA y el icono "DOOR LOCKED"

desaparezca del indicador visual, la puerta del homo puede

entonces ser abierta (Fig. 8). 65

OPRIMA INDICADOR

qb@Q

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Figura 4

Figura 5

Figura 6

Figura 7

Figura 8

Limpieza del Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Ciclo de Autolimpieza Diferido

INSTRUCTIONS

Parada o Interrupcibn de un Ciclo de Autolimpieza:

Si es necesario detener o interrumpir un ciclo de autolimpieza debido a

humo excesivo o incendio en el horno:

1. Oprima @.

2. Una vez que el horno se haya enfriado durante aproximadamente

1HORA y el icono "DOOR LOCKED" no aparezca desplegado en

el indicador visual, la puerta del horno puede ser abierta (Fig.2-1).

Para Comenzar el Ciclo de Autolimpieza Diferido (Continuacibn)

PRESS DISPLAY

Figure 2-1

Ajuste de la Temperatura del Horno

DESCRIPCION DE LA CARACTERISTICA

La temperatura del horno ha sido preajustada en la f&brica. Cuando use el horno por primera vez,

asegt_rese de seguir los tiempos y temperaturas indicados en la receta. Si usted cree que el homo

est& demasiado caliente o demasiado frio, la temperatura del homo puede ser ajustada. Antes de

ajustar, pruebe una receta usando un ajuste de temperatura que sea superior o inferior a la

temperatura recomendada. Los resultados del horneado le ayudar&n a decidir cuanto ajuste

necesita la temperatura.

INSTRUCClONES OPRIMIR

Para aumentar el ajuste de la temperatura del horno:

1. Oprima (_ durante 6 segundos (Fig. 1).

2. Para aumentar la temperatura use las teclas num6ricas para

programar el cambio deseado. (Ejemplo 30°F)Q Q (Fig.

2). La temperatura puede ser aumentada en 35° (17°C) cada vez.

3. Oprima @ para aceptar el cambio de temperatura y el indicador

visual volver& a la hora del dfa (Fig. 3). Oprima @ para rechazar

el cambio si es necesario.

INDICADOR VISUAL

Para disminuir el ajuste de la temperatura del horno:

1. Oprima _ durante 6 segundos (Fig. 4).

2. Para disminuir la temperatura use las teclas num6ricas para

programar el cambio deseado. (Ejemplo-30°F) Q Qy

luego oprima Q (Fig. 5). La temperatura puede ser disminuida

en 35°F (17°C) cada vez.

3. Oprima @ para aceptar el cambio de temperatura y el indicador

visual volver& a la hora del dfa (Fig. 6). Oprima @ para rechazar

el cambio si es necesario.

q)Q

Figura 1

Figura 2

Figura 3

Figura 4

Figura 5

Figura 6

Cuidado y Limpieza General

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Tabla de Cuidado y Limpieza General

Superficies Como Limpiar

Aluminio y Vinilo Use agua caliente jabonosa y un paso. Seque con un paso limpio.

Perillas de Control

Esmaltadas y Pl&sticas,

Piezas del Cuerpo y

Molduras Decorativas

Acero Inoxidable, Panel de

Control de Cromo, Molduras

Decorativas

Asadera de Porcelana

Esmaltada e Inserto,

Revestimiento de la Puerta,

Piezas del Cuerpo, Gaveta

Calentadora

Parrillas del Homo

Puerta del Horno

Para limpieza general, use agua caliente jabonosa y un paso. Para manchas m&s dificiles y

grasa acumulada, aplique detergente liquido directamente en la mancha. D6jelo en la mancha

por 30 a 60 minutos. Enjuague con un paso h6medo y seque. NO use agentes de limpieza

abrasivos en ninguno de estos materiales, pues pueden rayar. Para sacar las perillas de

control, girelas hasta la posici6n 'OFF' (apagado); t6melas firmemente y tirelas derecho hacia

fuera del eje. Para volver a colocar las perillas despu6s de la limpieza, alinee los lados pianos

de la perilla y del eje; luego inserte la perilla en su lugar.

Antes de limpiar el panel de control, coloque todos los controles en la posici6n 'OFF' y quite las

perillas de control. Para sacarlas, tire de elias derecho hacia afuera para sacarlas del eje.

Limpie usando agua caliente jabonosa y un paso. Enjuague con agua limpia y un paso.

Aseg6rese de estrujar el exceso de agua del paso antes de limpiar el panel; especialmente

cuando est6 limpiando alrededor de los controles. El exceso de agua en los controles o

alrededor de ellos puede daSar el electrodom6stico. Para volver a colocar las perillas despu6s

de la limpieza, alinee los lados pianos de la perilla y del eje; luego inserte la perilla en su lugar.

Limpie el acero inoxidable usando agua caliente jabonosa y un paso. Enjuague con agua

limpia y un paso. No use limpiadores con altas concentraciones de cloruros o cloro. No use

limpiadores &speros. Use solamente limpiadores que han sido especialmente diseSados para

limpiar acero inoxidable. Siempre aseg6rese de enjuagar bien para quitar los limpiadores de

las superficies pues pueden ocurrir manchas azuladas con el calor las cuales no pueden ser

quitadas.

Restriegue suavemente con una esponja jabonosa de fregar para sacar la mayoria de

las manchas. Enjuague con una soluci6n 1:1 de agua y amoniaco. Si es necesario, cubra las

manchas dificiles con una toalla de papel impregnada en amoniaco por 30 a 40 minutos.

Enjuague con agua limpia y con un paso h6medo y luego frote con una esponja jabonosa de

fregar. Enjuague y seque con un paso limpio. Saque todos los residuos de agentes de

limpieza o de Io contrario la porcelana se puede daSar cuando se vuelva a calentar. NO use

agentes de limpieza para horno en aerosol en la cubierta de la estufa.

Las parrillas del horno deben ser retiradas del horno durante el ciclo de autolimpieza para su

limpieza. Cuando las retire, limpielas usando un limpiador abrasivo suave siguiendo las

instrucciones del fabricante. Enjuague con agua limpia y seque.

Si se limpian las parrillas en el ciclo de autolimpieza, su color se volver& ligeramente azul y se

opacar& el acabado. Luego de terminado el ciclo de autolimpieza y se ha enfriado el horno,

frote los lados de las parrillas con papel de cera o con un paso impregnado de aceite para

beb6 o aceite de cocina (esto permitir& que las parrillas se deslicen con mayor facilidad).

Para limpiar la puerta del horno, limpie con agua caliente jabonosa y un paso limpio. NO

sumerja la puerta en agua.

NO limpie la junta de la puerta del horno. En los modelos con autolimpieza, la junta de la puerta

est& hecha de un material tejido que es indispensable para que selle correctamente. Se debe

tener mucho cuidado de no frotar, daSar ni sacar la junta de la puerta.

Cuidado y Limpieza General

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Limpieza y Mantenimiento de la Cubierta

• Recomendaciones de Limpieza para Cubiertas de Vidrio

Cer&mico

Limpieza y Mantenimiento de la Cubierta

Antes de usar su cubierta por primera vez, aplique en la superficie de vidrio la crema de limpieza para cubiertas recomendada. Frote

con un paso o esponja no abrasiva. Esto facilitar& la limpieza cuando se ensucie al cocinar. Esta crema especial de limpieza deja

una pelfcula protectora sobre el vidrio que evita las rayaduras y abrasiones.

Si se deslizan sobre la cubierta utensilios con fondo de aluminio o de

cobre se pueden causar marcas de metal en la superficie de la cubierta.

Estas marcas deben ser quitadas inmediatamente despu6s de que la

cubierta se haya enfriado us&ndo la crema de limpieza para cubiertas.

Las marcas de metal pueden ser permanentes si no se sacan antes del

pr6ximo uso de la estufa.

Los utensilios de cocina (de hierro fundido, metal, cer&mica o vidrio) con

fondos &speros pueden marcar o rayar la superficie de la cubierta. No

deslice nada que sea de metal o de vidrio a trav6s de la cubierta. No use

la cubierta como una tabla de cortar o como superficie de trabajo en la

cocina. No cocine alimentos directamente sobre la cubierta sin usar un

utensilio. No deje caer objetos duros o pesados sobre la cubierta de

vidrio, pues pueden quebrarla.

Recomendaciones de Limpieza para Cubiertas de Vidrio Cer_mico:

Antes de limpiar la cubierta, aseg_rese de que los controles est6n en la posici6n 'OFF' y que la cubierta est6 FRIA.

Yr!_"_ =i'i =l-'i/ =1_[=-]r.'lpuedendaSar quim NOcamenteUSelimpiadoreSasuperfic eParadelavdroCUbiertacer&mCUandOco,est6 caliente. Los vapores pueden ser perjudiciales para su salud

Para suciedad leve y moderada

Para aplicar la crema de limpieza sobre la superficie de la cubierta, use una esponja no abrasiva, un paso o una toalla de papel.

Frote la superficie hasta que toda la suciedad y la crema sean eliminadas. Tambi6n se puede usar un detergente para lavar platos

suave. AsegQrese de que la cubierta sea enjuagada minuciosamente, sin dejar ningQn residuo de detergente o de limpiador.

Para suciedad dura y quemada

Use el mismo m6todo que para suciedad leve y moderada. Vuelva a aplicar la crema de limpieza y cubra con una toalla de papel

h_meda. Deje reposar durante aproximadamente treinta minutos para aflojar la suciedad de la superficie. Frote con un paso para

quitar la suciedad restante. Otro m6todo de limpieza seria la esponja de restregar para prop6sitos

multiples (de color azul) Scotch-Brite® de 3M para suciedad excesiva.

Cuando use la esponja tenga cuidado de que la estufa se haya enfriado

completamente y sumerja la esponja en agua antes de restregar el &rea sucia

de la cubierta.

Si permanece suciedad, raspe cuidadosamente la suciedad con un

raspador con hoja de afeitar, sosteniendo el raspador en un &ngulo de 30

grados en relaci6n con la cubierta. Retire la suciedad suelta con crema de

limpieza y frote la superficie hasta que quede limpia.

Pl_stico o alimentos con un alto contenido de azt3car

Estos tipos de suciedad necesitan ser quitados inmediatamente despu6s

de que se derraman o derriten sobre la superficie de vidrio cer&mico.

Puede ocurrir daSo permanente (tal como picadura de la superficie de la

cubierta) si no se quitan inmediatamente. Despu6s de apagar los

elementos superiores, use un raspador con hoja de afeitar o una esp&tula

de metal con un guante y raspe la suciedad de la superficie caliente

(como se muestra en la ilustraci6n). Espere que la cubierta se enfrfe y use

el mismo m6todo que para la suciedad dura y quemada.

Cuidado y Limpieza General

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Recomendaciones de Limpiezapara Cubiertas

de Vidrio Cer&mico (continuaci6n)

• Cuidado y Limpieza del Acero Inoxidable

• Como Sacar y Volver a Colocar la Puerta del Homo

Recomendaciones de Limpieza para Cubiertas de Vidrio

Cer_mico (continuaci6n)

No use los siguientes productos en la cubierta de vidrio cer&mico:

• No use limpiadores abrasivos ni esponjas de restregar, tales como esponjas de metal

y algunas esponjas de nilbn. Elias pueden rayar la cubierta, haciendo m&s dificil su

limpieza.

• No use limpiadores abrasivos, tales como blanqueador de cloro, amoniaco o

limpiadores de hornos, pues pueden rayar o descolorar la cubierta.

• No use esponjas, pa_os o toallas de papel sucias, pues pueden dejar suciedad o

pelusas en la cubierta que pueden quemarse y causar descoloracibn.

Advertencia para hoja de aluminio y utensilios en aluminio

1) Hoja de aluminio

La utilizaci6n de hojas de aluminio dafiar_ la cocina. No utiliza en ning_n caso.

2) Utensilios en aluminio

Tenga cuidado al utilizar utensilios en aluminio puesto que el punto de fusi6n es

_ste es m&s bajo que el de otros metales. Si Io deja mucho tiempo en el calor, no

sol6 en utensilio se dafiar& pero tembi_n la superficie en fibra de vidrio.

Cierre en posicibn normal

Figura I

Agujero para la bisagra

puerta quitada del horno

Figura 2

Cierre en posicibn enganchada,

para sacar la puerta

Figura 3

Cuidado y Limpieza del Acero Inoxidable (algunos modelos):

Algunos modelos est&n equipados con piezas exteriores de acero inoxidable. Se

requiere cuidado y limpieza especial para mantener la apariencia de las piezas de

acero inoxidable. Por favor consulte la tabla provista al comienzo de la secci6n

Cuidado y Limpieza General de este Manual del Usuario.

Para retirar o remplazar la puerta del horno

La puerta es pesada. Para guardarla temporalmente de manera

segura, deposite la puerta horizontalmente, con el lado interior dirigido hacia abajo.

Para retirar la puerta del horno:

1. Abrala puertacompletamente.

2. Tire el cierre situado en cada una de las bisagras de ambos lados y col6quelo en

las palancas de las bisagras (Fig. 1). Tendr& que aplicar una pequefia presi6n

hacia abajo sobre la puerta para poder retirar el cierre de sus ganchos.

3. Tome la puerta de cada lado, tire la base de la puerta para arriba y hacia Ud. para

desalojarla de sus soportes. Siga tirando la base de la puerta hacia Ud, y

haciendo un movimiento de rotaci6n de la parte superior hacia la cocina para

desalojar completamente de las bisagras (Fig.2).

4. Para limpiar la puerta del homo, siga las instrucciones proporcionadas en la tabla

Cuidado y Limpieza General.

Para remplazar la puerta del horno:

1. Tome la puerta por los lados; coloque los soportes sobre las ranuras de las

bisagras. Abra la puerta completamente.

2. Desaloje el cierre de la palanca de las bisagras de ambos lados (Fig.3).

Nora: Asegerese que los soportes de las bisagras est_n completamente en

posici6n antes de liberar las palancas de las bisagras.

3. Cierrela puerta del horno.

Cuidado y Limpieza General

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS

• Como Sacar y Volver a Panel de Vidrio Exterior de la Puerta

• Como Sacar y Volver a Colocar la Gaveta Calentadora

Panel de vidrio exterior de la puerta removable

Se encuentre solamente en los modelos con panel de vidrio exterior que no est& soportado con un armaz6n. Esta

caracteristica est& diseSada para permitirle de limpiar la parte interior del panel de puerta exterior asi como la parte interna

del vidrio interior de la puerta.

Para retirar el panel de vidrio de la puerta exterior:

1. Retire la puerta como se muestra arriba y coloquela en el suelo

2. Con la ayuda de un desarmador, retire los 5 tornillos.

3. Tome ambos lados del panel de vidrioy retirelo lentamente de su lugar. Coloque el vidrioen el suelo.

Para remplazar el panel de vidrio de la puerta exterior.

1. Tome el panel de vidrio por los lados y deslizae el vidrio en la parte superior de la moldura de la puerta.

2. Vuelva a colocar los 5 tornillosen su lugar.

3. Coloque la puerta en la cocina.

Manipule el panel de vidrio con atenci6n. El panel de vidrio puede romperse si le deje caer sobre una

esquina.

Empuje hacia arriba

Empuje hacia abajo Corredera Derecha

coneldedo

Figura 1

Como Sacar y Volver a Colocar laGaveta Calentadora (Warm & Ready MR)

Como sacar la gaveta calentadora:

1. _ Apague la estufa antes de sacar la gaveta calentadora.

2. Abra completamente la gaveta.

3. Ubique la palanca de la corredera a cada lado de la gaveta, tire de la

palanca de la corredera del lado izquierdo y empuje hacia abajo en la

palanca de la corredera del lado derecho (Ver Figura 1).

5. Tire de la gaveta para sacarla de la estufa.

Reinstalacibn de laGaveta Calentadora (Warm & ReadyMR):

1. Tire de las correderas con rodamiento hacia la parte delantera de la

corredera del chasis (Ver Figura 2).

2. Alinee la corredera en cada lado de lagaveta con las ranuras de la

corredera en laestufa.

3. Empuje la gaveta hacia la estufa hasta que las palancas hagan un

chasquido (aproximadamente 2"). Abra de nuevo la gaveta para colocar en

su posici6n las correderas de los cojinetes. Si no escucha el chasquido

que hacen las palancas o pareciera que las correderas con rodamiento

no estuvieran asentadas, saque lagaveta y repita desde el paso I al 3.

Esto reducir_ el posible da_o que se pueda causar alas correderas con

rodamiento.

NOTA: La gaveta calentadora NO funcionar& cuando est_n activados los

modos "Autolimpieza" y "Bloqueo del Horno".

r!,,_1 =_vA=l..b/=l_[e.]r_,l Se puede provocar un choque el_ctrico y

ocasionar lesiones graves o fatales. Desconecte el suministro

el_ctrico del electrodom_stico antes de limpiar y efectuar el

mantenimiento de la gaveta calentadora.

Luces del Horno

DESCRIPCION DE LAS

CARACTERISTICAS

• Funcionamiento de las Luces del Homo

• Reemplazo de la Luz del Homo

Figure 1

AsegQrese de que la estufa est_ desenchufada y

que todas las piezas est6n FRIAS antes de reemplazar la(s) luz (luces)

del horno. Utilice un guante protegido con cuero en caso de que hayan

vidrios rotos.

Funcionamiento de las Luces del Horno

Ambas luces interiores del horno se encienden autom&ticamente

cuando se abre la puerta del horno. Oprima _ para ENCENDER y

APAGAR las luces cuando la puerta del horno se cierra. Cada luz del

horno est& ubicada en la pared trasera del interior del horno y est&

cubierta con un protector de vidrio sujeta con un soporte met&lico (Ver

Figura 1). Los protectores de vidrio deben de estar en sus lugares

siempre que el horno est_ en uso.

Reemplazo de la Luz del Horno:

1. Desconecte el suministro el_ctrico en la fuente principal o

desenchufe la estufa.

2. Oprima el soporte met&lico en uno de los costados para liberar el

protector de vidrio.

3. Reemplace el foco antiguo con un foco nuevo para

electrodom6sticos de 40 watts.

4. Vuelva a colocar el protector de vidrio y cierre el soporte met&lico.

5. Vuelva a conectar el suministro el_ctrico en la fuente prinicipal (o

enchufe la estufa).

6. Se deber& volver a programar el reloj. Para volver a programarlo,

vea la secci6n Programacibn del Reloj en este Manual del

Usuario.

Tablas de Cocinar

Alimentos para la tecla Horneado

por Conveccibn (_

*Disminuir

el tiempo de coccibn normal:

Alimentos congelados,

pays, pasteles y pizza

15 a 25%

Galletas refrigeradas 15 a 35 %

Bizcochos refrigerados 15 a 30 %

Panecillos y Panes

20 a 25%

Pays y Pasteles Frescos 10 a 20 %

*Los tiempos recomendados de reducci6n

en la cocci6n se basan en las marcas de

los alimentos probados. Los tiempos de

cocci6n pueden variar con su marca

especifica de alimento.

Alimentos para la tecla (MEA_

de Categorias de Alimentos

*Disminuir

el tiempo de coccibn normal:

Carnes 15 a 30%

Polio (no relleno)

20 a 30%

*Los tiempos recomendados de reducci6n

en la cocci6n se basan en las marcas de

los alimentos probados. Los tiempos de

cocci6n pueden variar con su marca

especifica de alimento.

Antes de Solicitar Servicio

Soluciones de Problemas Comunes

Consulte la lista siguiente antes de solicitarservicio. Puede ahorrarle tiempo y dinero. La lista incluye los incidentes m&s

comunes que no son originados por la fabricaci6n o materiales defectuosos de este electrodom_stico.

SITUACION

Laestufa estb desnivelada.

POSIBLE CAUSA/SOLUCION

Instalci6ninadecuada. Coloque la rejilla en el centro del homo. Coloque un nivel

sobre la rejilla. Ajuste las patas niveladoras en la base de la estufa hasta que la

rejilla se nivele. Cuando la estufa est& nivelada, la plancha de cocinar puede

aparecer desnivelada si la plancha de cocinar no est& nivelada.

Piso no solido, inestable. Asegt_rese que el piso est&nivelado y que puede

soportar la cocina. Llame su carpintero para corregir un piso inclinado.

Eldesnivel del armario de la estufa puede hacer aparecer la estufa desnivelada.

Asegerese que los armarios est&n cuadrados y tienen suficiente espacio para la

cocina.

No puede mover el aparato

facilmente.EI aparato no puede ser

accesiblefacilmente.

Los armarios no son cuadrados o son fabricados muy angostos. Consulte un

carpintero para corregir el problema.

Consulte un carpintero para hacer el aparato m&s accesible.

Las alfombras interfieren con la cocina. Deje suficentemente de espacio para

que la estufa pueda ser levantada sobre la alformbra.

La estufa completa o el horno no

funcionan.

Asegerese que el cable este bien ajustado en el enchufe.

El alambrado no ha sido terminado. Consulte con su agente de servicio, agente

de instalaci6n o servicio autorizado.

Corte de electricidad. Verifique las luces de la casa para asegurarse. Llame a

su copafiia de electricidad local para el servicio.

*El control del horno suena y en la

pantalla aparece F1, F2, F3 o F9

El control electr6nico ha detectado una anomalia. Pulse CLEAR para borrar la

pantalla y parar el sonido. Reprograme el horno. Si la anomalia se repite, tome

nota del nemero de anomalia. Pulse CLEAR y consulte un servicio autorizado.

La luz del horno no funciona

Coloque o ajuste la bombilla. Vea "Cambio de la luz del homo" en el Manual del

usuario para las instrucciones.

La unidad de superficie no calienta No hay suministro el_ctrico al aparato. Verifique las etapas en "La estufa

completa o el horno no funcionan" que se encuentra en esta lista.

Programado de los controles inadecuado. Asegerese que el control adecuado

este encendido para que pueda usar la unidad de superficie.

Raspaduras o rasguSos sobre la

plancha de cocinar.

Particulas dificiles como la sal o la arena entre la plancha de cocinar y los

utensilios pueden causar raspaduras. Asegerese que la superficie de la plancha

de cocinar y la base de los utensilios est6n limpias antes de usarla. Pequefias

raspaduras no afectan la cocci6n y desaparecer&n con el tiempo

Marcas de metal.

Antes de Solicitar Servicio

Soluciones de Problemas Comunes

Deslizando o rosando los utensilios de metal sobre la superficie de la plancha

de cocinar. No deslize los utensilios de metal sobre la superficie de la plancha

de cocinar. Use una crema de limpieza para retirar las marcas de la plancha de

estufa cer&mica. Vea "Para limpiar el vidrio de la plancha de cocinar" en

Limpieza General.

Rayas o manchas marrones. Los derrames han sido cocidos en la superficie. Use una lama de afeitar para

retirar las manchas. Vea "Para limpiar el vidrio de la plancha de cocinar" en

Limpieza General.

Areas de descoloracibn con brillo

metblico.

Dep6sitos minerales del agua o de la comida. Retirelos con una crema de

limpieza. Use recipientes con las bases limpias y secas.

Malos resultados al hornear.

Muchos factores afectan el horneo. Aseg6rese que la rejilla est& en buen lugar.

Centre la comida y deje espacio para permitir al aire de circular. Precaliente el

horno a la temperatura deseada antes de colocar la comida. Trate de ajustar las

temperaturas recomendadas y el tiempo de horneo de sus recetas. Si cree que

el horno est& muy caliente o muy frio, vea "Ajuste de la temperatura del

homo" en el Manual del usuario.

Llamas desde el interior del horno o

vapor de la rejilla de ventilacibn.

Derrames excesivos dentro del horno. Ajuste el ciclo de auto limpieza por un

tiempo m&s largo.

Derrames excesivos dentro del horno. Esto es normal, especialmente para los

de pasteles o grasas en la base del horno. Limpie los derrames excesivos

antes de comenzar la auto-limpieza. Si observa llamas o vapor, pare el ciclo de

auto.limpieza y siga las etapas en "Para parar o interrumpir el ciclo de auto-

limpieza" en Guia de control del homo electrbnico

El horno produce demasiado vapor al

asar.

Los controles no estan programados adecuadamente. Siga las instrucciones en

"Ajuste de los controles del horno" en "Guia de control del horno _%

electr6nico". _j_

Aseg6rese que el horno est& abierto a la Posicibn de parar el asado.

Las carnes est&n muy cerca del elemento del asador.Vuelva a colocar la rejilla O

para obtener un espacio suficiente entre las carnes y el elemento. Precaliente y_

el elemento del asador. Precaliente el elemento del asador para cocinar con la

grilla incandecente.

La rejilla en la parrilla tiene el lado incorrecto hacia arriba y la grasa no est&

goteando. Siempre coloque la rejilla sobre la parrilla con las varillas hacia arriba

y las ranuras hacia abajo para que la grasa gotee en el recipiente.

Grasa se ha acumulado sobre la superficie del horno. La limpieza frecuente es

necesaria cuando asa constantemente. Grasa que se queda inpregnada o

manchas de comida pueden causar vapor excesivo.

El ciclo de auto-limpieza no funciona. Los controles no estan programados adecuadamente. Siga las instrucciones en

"Limpieza del horno" en "Guia de control del horno electr6nico".

El ciclo de limpieza fu6 interrumpido. El tiempo de termino debe ser de 3 a 4

horas despues de haber comenzado. Siga las etapas en "Para parar o

interrumpir el ciclo de auto-limpieza" en "Guia de control del horno electr6nico".

Las manchas no han sido retiradas

despues del ciclo de auto-limpieza.

No ha limpiado la base, la parte superior, el cadre o la puerta al exterior de la

empaquetadura del horno. Estas areas no son limpiadas por el ciclo de auto-

limpieza, pero se calientan Io suficiente para crear residuos. Limpie estas

partes antes de comenzar un nuevo ciclo de auto-limpieza. Los residuos

pueden ser limpiados con un paso de nylon y agua o con una esponja de nylon.

Tenga cuidado de no daSar la empaquetadura del horno.

Recetas

Recetas Especiales como se ven en el Video

Crescents de Tocino y Queso Papas Asadas

1-8 onzas de queso crema, blando

8 rebanadas de tocino, cocinadas crujientes, en migas

1/3 de taza de queso Parmesano

1/4 de taza de cebolla picada finamente

2 cucharadas de perejil

1 huevo

1 cucharada de leche

2 latas de panecillos Crescent refrigerados (8 onzas

cada uno)

1 huevo, batido

1 cucharadita de agua fria

Combinar el queso crema, el tocino, el queso Parmesano, la

cebolla, el perejil, el huevo y la leche con una mezcladora

el6ctrica a velocidad mediana hasta dejar bien mezclado.

Separar la masa en 8 rect&ngulos; oprimir firmemente las

perforaciones para cerrar. Cortar cada rect&ngulo para hacer

6 tri&ngulos. Extendersobre cada tri&ngulo una cucharada de

la mezcla de queso y tocino. Enrollar el tri&ngulo comenzando

con el lado largo. Colocar en una bandeja de homear engrasada

(agente antiadherente). Batirjuntos el huevo y el agua fria y

untar la mezcla con una escobilla sobre cada panecillo. Usando

el modo de horneado por convecci6n, precalentar el homo a

375°F. Cuando el homo est6 precalentado, colocar tres

bandejas en el homo en las posiciones 1, 2 y 4. Hornear

durante 10 a 12 minutos o hasta que est6n dorados. Pueden

ser refrigerados y recalentados, si es necesario. Rinde 4

docenas.

Asado de Costilla con Salsa de Came

5-6 libras de Asado de Costilla con hueso

1/4 de taza de aderezo comercial con aliSo

1 cucharada de ajo, picado

2 cucharadas de mantequilla o margarina

2 cucharadas de harina para todo uso

1/4 de cuharadita de sal

Una pizca de pimienta

I taza de leche entera

Colocar el asado de costilla en la parrilla de asar sobre la

asadera con inserto. Colocar la asadera en el homo enla parrilla

de asar. Oprimir la tecla "Meat" y programar la temperatura a

325°F. Asar la came durante 2 1/2 horas o 23 a 26 minutos

por libra para dejarla cruda. Para semicruda o bien asada,

usar las siguientes recomendaciones: Semicruda (140 °F) - 26

a 29 min./libra, Bien Asada (150°F) - 30 a 33 minutos min./

libra. Para la salsa de came - derretir la mantequilla en una

sart6n a fuego mediano-bajo. Agregar el harina, la sal y la

pimienta. Cocinar a fuego mediano bajo hasta que quede

suave y burbujeante. Agregar lentamente la leche. Calentar

hasta que espese revolviendo constantemente. Agregar el

aderezo comercial y el ajo picado. Mezclar bien; mantener

caliente hasta que est6 lista para servir.

Rinde de 10 a 12 porciones.

3 libras de papas rojas pequeSas

1/4 de taza de aceite de oliva

6 dientes de ajo, picados

2 cucharadas de romero, seco

sal

pimienta

Cortar cada una de las papas por la mitad y colocarlas en una

fuente de hornear de 9" x 13" con aceite de ofiva. Dar vuelta

las papas con una cuchara asegur&ndose de que queden bien

revestidas con el aceite. Agregar el ajo picado y los

ingredientes restantes revolviendo nuevamente. Colocar en la

segunda posici6n de la parrilla, sobre el asado

aproximadamente una hora antes de que el asado vaya a estar

listo. Los ejotes verdes se agregar&n cuando est6n preparados.

Si se cocinan separadamente, programe la temperatura del

homo a 400 °F y ase durante 50 minutos. Dar vueltas una o

dos veces las papas cuando se est&n cocinando.

Panecillos al Homo

1 paquete de levadura seca

1/2 taza de agua tibia

5 tazas de Bisquick

3 cucharadas de azt_car

1-3/4 tazas de suero de leche

Mezclar la levadura y el agua en una taza de medir, dejando

que se disuelva durante 5 minutos. Mezclar los ingredientes

secos en un taz6n grande. Agregarla mezcla de la levadura y

el suero de leche. Revolver solamente hasta que los

ingredientes secos queden hQmedos.

Extender la masa en una superficie ligeramente cubierta con

harina; amasar de 6 a 10 veces. Estirarla hasta que quede de

1/2" de grosor. Cortar con un cortador redondo de 2" de

di&metro. Colocar sobre una bandeja de homear ligeramente

engrasada. Dejar leudar durante 20 minutos. Oprimir la tecla

"Bread" y precalentar el homo a 400°F. Homear los bizcochos

durante 12 minutos o hasta que est6n ligeramente dorados.

Rinde:5 docenas.

Recetas

Ejotes Verdes con Salsa de Vinagreta

de Nueces

3 libras de ejotes verdes frescos o ejotes verdes enteros

congelados

3 tazas de agua

2 cucharadas de mantequilla

1/4 cucharadita de sal de nuez dura

1 1/2 taza de nueces, picadas

3 cucharadas de queso Parmesano, recidn rallado

3/4 de taza de aceite de azafr_n

2 cucharadas de aceite de oliva

1/4 de taza de vinagre bals_mico

1 diente de ajo, picado

1 cucharadita de estragbn, fresco, picado

(Esto puede prepararse con anterioridad y guardarse en el

refrigerador para uso posterior.)

Derretir la mantequilla con la sal. Vaciar en una fuente peque_a

de homear agregando las nueces y homeando a 350°F durante

5 minutos. Rociary cubrir con queso Parmesano. Homear de

4 a 5 minutos hasta que el queso est6 ligeramente dorado.

Sacar del homo y dejar enfriar.

Hervir 3 tazas de agua en una ollagrande. Agregar los ejotes,

cubrir y reducir el calor. Cocinar aproximadamente 6 minutos.

Colar y enjuagar con agua fria. Colocar los ejotes verdes en

una cacerola.

Mezclar el aceite de azafr&n, el aceite de ofiva, el vinagre

bals&mico, el ajo y el estrag6n. Vaciar sobre los ejotes verdes.

Cubrir los ejotes verdes con la mezcla de las nueces. Cubrir

con papel de aluminio y colocar en el homo en la segunda

parrilla, junto a las papas, alrededor de 30 minutos antes de

que el asado est6 listo. Si est& cocin&ndolo separadamente,

cubrir y calentar durante 25 a 30 minutos a 350°F. Rinde

12 porciones.

Pay de Manzana con Bourbon

1/2 taza de pasas

1/2 taza de bourbon

3 libras de manzanas para cocinar

3/4 de taza de azt_car

2 cucharadas de harina para todo uso

1 cucharadita de canela molida

1/8 de cucharadita de nuez moscada

1/4 de cucharadita de sal

1/2taza de nueces picadas, tostadas

1 paquete (15 onzas) de masa para pay refrigerada

2 cucharaditas de mermelada de chabacano (damascos)

1 cucharada de suero de leche

1 cucharada de azt_car

Combinar las pasas y el bourbon en un taz6n y dejar remojar

por Io menos durante 2 horas. Pelar las manzanas y cortar en

rebanadas de 1/2". Cocinar al vapor las rebanadas de manzana

en una olla de cocinar al vapor durante 10minutos o hasta que

las manzanas est6n blandas.

Mezclar el azQcar, la harina, la canela, la nuez moscada, la

sal en un taz6n grande. Agregarlas manzanas, la mezcla de

las pasas y las nueces. Mezclar bien.

Colocar la masa del pay en un molde de 9". Extender la

mermelada de chabacano (damascos) sobre la masa. Colocar

cucharadas de la mezcla en la masa. Colocar la otra masa

sobre el relleno, uniendo los bordes. Untar con suero de

leche encima con una escobilla y espolvorear con azQcar.

Hacer 4 o 5 cortes pequeSos en la parte superior de la masa.

Oprimir la tecla "Cake" y precalentar el homo a 375°F. Homear

durante 45 a 50 minutos.

Fresas Cubiertas con Chocolate

1 caja de 8 onzas de pedazos de chocolate semidulce

2 pintas de fresas frescas, heladas

Derretir el chocolate en una sart6n de 1-1/2 cuarto de gal6n a

calor muy bajo. Una vez derretido, insertar las puntas de las

fresas en el chocolate. Colocar las fresas cubiertas de

chocolate en un pedazo de papel de cera para que se

endurezcan.

Stirfry de Camarones CajeJn

4 rebanadas de tocino

2 cucharaditas de maicena

1/2 cucharadita de caldo con sabor a pescado

1/3 de taza de agua

1 1/2 libras de camarones pelados

2 cucharaditas de aliSo Creole

1 pimiento verde pequeSo

1 pimiento amarillo pequeSo

1 pimiento rojo pequeSo

1 cebolla pequeSa

1/2 taza de apio picado

1 lata de 14 onzas de tomates estofados estilo Cajt_n,

colados

Arroz Cocinado

Freir el tocino en un wok grande hasta que quede crujiente;

retirar reservando 3cucharadas del liquido. Moler el tocino y

dejar a un lado. Combinar la maicena, los gr&nulos de caldo

y el agua; dejar a un lado. Espolvorear los camarones pelados

con el ali_o Creole. Vaciar 2 cucharadas del liquido de tocino

reservado alrededor de la parte superior del wok precalentado,

cubriendo los lados. Calentar a temperatura alta durante 1

minuto. Agregar los camarones. Sofreir de 2 a 3 minutos o

hasta que los camarones queden color rosa. Retirar los

camarones y dejar a un lado.

Vaciar una cucharada restante del liquido reservado en el

wok; agregar los pimientos, la cebolla y el apio. Sofreir de

2 a 3 minutos. Agregar los tomates y sofreir por 2 minutos.

Volver a colocar los camarones en el wok y agregar la mezcla

de la maicena; hervir. Cocinar, revolviendo constantemente

durante I minuto. Espolvorear el tocino mofido.

Rinde 4 porciones.

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Kenmore Elite 79046823102 El manual del propietario

Marca: Kenmore Elite

Modelo: 79046823102

Categoría: Cocinas

Tipo: El manual del propietario

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