Krups XP201050 Manual de usuario

Marca: Krups

Modelo: XP201050

Categoría: Cafeteras

Tipo: Manual de usuario

www.krups.com

F088

XS1000

CafféEspresso

1 cup

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be

followed to reduce the risk of fire, electric shock and/or injury to persons,

including the following:

1- Read all instructions.

2- Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

3- To protect against fire, electric shock and injury to persons, do not

immerse cord, plugs or appliance in water or other liquid.

This appliance is not intended for use by persons (including children)

with reduced physical, sensory or mental capacities, or lack of

experience and knowledge, unless they have been given supervision or

instruction concerning use of the appliance by a person responsible for

their safety. Children should be supervised to ensure that they do not

play with the appliance.

5- Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool

before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.

6- Do not operate any appliance with a damaged cord in order to avoid a

hazard or plug in after the appliance malfunctions, or has been damaged

in any manner. Return appliance to your nearest authorized KRUPS

Service Center for examination, repair or adjustment (see Limited

Warranty).

7- The use of accessory attachments not recommended by KRUPS may

result in fire, electric shock or injury to persons.

8- Do not use outdoors.

9- Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces.

10- Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

11- There is a risk of burns if the lid of the coffee maker is removed while the

coffee is brewing.

12- Never pour cold water into the coffee maker tank immediately after the

brewing cycle. Let the appliance cool down before refilling the tank.

13- If you are unable to use the filter cartridges recommended by Krups, only

pour water and the descaling solutions specified in the manual into the

espresso and coffee maker water tanks.

14- To disconnect, turn the machine “OFF”, then remove plug from wall

outlet.

15- Do not use appliance for other than intended use.

16- Use extreme caution when dispensing hot steam.

17- Appliance for household use only, do not immerse in water.

4 KRUPS

English

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page4

• Appliance with Glass carafe.

A. The carafe is designed for use only with this appliance. It must never be

used on a range top.

B. Do not set a hot carafe on a wet or cold surface.

C. Do not use a cracked carafe or a carafe having a loose or weakened

handle.

D. Do not clean carafe with harsh cleansers, steel wool pads, or other

abrasive material.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

CAUTION

• This appliance is for household use only. Any servicing other than routine

cleaning and user maintenance should be performed by authorized

KRUPS service personnel only (see Limited Warranty).

• Do not immerse base in water.

• To reduce the risk of fire or electric shock, do not remove the base of the

machine. There are no user serviceable parts inside. Repairs should be

performed by authorized KRUPS service personnel only.

SHORT CORD INSTRUCTIONS

regarding your Cord Set :

A. A short power-supply cord is provided to reduce risks resulting from

becoming entangled in or tripping over a longer cord.

B. Longer extension cords are available and may be used if care is exercised

in their use.

C. If a long extension cord is used, (1) the marked electrical rating of the

extension cord should be at least as great as the electrical rating of the

appliance, (2) the longer cord should be arranged so that it will not drape

over the counter top or table top where it can be pulled on by children or

tripped over.

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To

reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized

outlet only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the

plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt

to modify the plug in any way.

5 KRUPS

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page5

Your new Krups espresso machine has been constructed to make café quality espres-

so, cappuccino, and latte at home.

Espresso is a style of coffee that comes from a unique process, not a particular type of

coffee bean. Hot water, under pressure, is passed through tightly packed, finely ground

coffee. The resulting liquid is rich, dark, and extremely flavorful: the concentrated

essence of the coffee bean.

Espresso is not served in regular coffee cups, but in small 1.5-oz «shots». The perfect

espresso shot is topped by beautiful, thick, golden foam known as crema, a product of

the natural oils in the coffee bean, and the source of its rich flavor and aroma.

It is important to note that your espresso coffee must be both well roasted coffee and

correctly ground. If you cannot buy ground espresso coffee, use a coffee grinder to

grind the beans. The coffee must not be ground too fine. It must be slightly granulated,

with a consistency somewhat between flour and sugar. Too fine a grind results in bitter,

over-extracted espresso and a risk of blocking the grid of the brewing head and the fil-

ter; too coarse and the espresso will be weak and under-extracted.

In addition to the coffee you use, the other three factors that determine perfect espres-

so results are water, temperature and pressure. Your Krups machine ensures all three

are precision-controlled by expertly designed technology. What you must ensure is that

the water you use is freshly-drawn (so that it has not had time to stagnate in the air),

without any chlorine odor and at a fairly cold temperature.

We recommend that you filter your water using a commercially available KRUPS

Claris - Aqua Filter System cartridge (reference F088) (sold separately).

There are a number of misconceptions surrounding espresso. The first is that espresso

should be bitter and burnt tasting. In fact, the ideal espresso shot should be aromatic,

bittersweet (not bitter) and assertive, with a lingering aftertaste.

The second myth is that drinking espresso will keep you awake all night. Actually,

despite its strong flavor, espresso contains less caffeine than regular coffee; typically

60-80 mg per shot compared to 80-100 mg per cup of regular coffee due to espresso’s

longer, darker roasting.

And finally, many people think that espresso takes too long to prepare. The truth is, as

the name implies, an espresso is intended to be served quickly, without elaborate pre-

paration. As you will discover, your Krups espresso machine has been intuitively desi-

gned for easy use and built for the long term.

6 KRUPS

Espresso Coffee

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page6

Espresso :

A : Espresso lid with filter basket storage

B : Removable water tank

C : Cup warming tray

D : Brew head

E : Steam nozzle

F : Cappuccino accessory for frothing milk

G : Drip tray grid

H : Drip tray

I : Filter holder

J : 1 & 2 cup ground espresso filter baskets

K : Espresso filter for ESE pods (Easy Serving Espresso)

L : “CLARIS” water filter -Aqua Filter System F088 (accessory sold separately)

M : Measuring spoon

N : Power button for espresso

O : Espresso selector knob

P : Orange temperature control light

Coffee :

a : Coffee maker lid – access to the tank and filter holder

b : Coffee maker water reservoir

c : Filter-holder housing

d : Filter basket with carrying handle

e : Water level indicator for the coffee maker tank

f : Hinged lid of coffee caraffe

g : Coffee caraffe

h : Coffee warming plate

i : ”Duo Filter XS 1000” water filter (accessory sold separately)

j : Coffee power button

To successfully enjoy the full benefits of your new Krups espresso machine, please

carefully read these instructions in their entirety before using this product.

• Place your espresso machine on a stable, heat resistant surface away from water

splashes and sources of heat such as, an electrical heating plate or near a flame.

• Ensure the drip tray and drip tray grid are in place when using the machine.

Espresso

Before using your machine for the first time, clean the system completely as follows:

• Open the lid and lift out the water container using the handle (1). Fill the water

container with fresh, cold water (2).

7 KRUPS

Description

Getting Started

Before First Use

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page7

• Place the water container back into the machine by positioning it firmly in the water

container compartment (3) and close the lid.

• Turn on the machine by pressing button (N) (4). The pump will work for 2 seconds to

fill the system with hot water for a cup of hot coffee from the start.

• As soon as the appliance reaches the right temperature, the orange temperature

control light switches off (P).

• Your espresso maker is equipped with three filters designed for 1 cup, or for 2

cups of espresso using ground coffee, or for E.S.E. (Easy Serving Espresso)

pods. The first is in the filter holder (I), the other two are found in the

applianceʼs transport packaging.

• Choose the filter that you wish to use and place it in the filter holder (5). Store the

2 others in the espresso lid (A).

• Then place the filter holder under the appliance’s brewing head. To ensure that the

filter holder is in the correct position, turn the handle so it points to the left at a

45 degree angle (6), place the filter holder flat against the brewing head, then turn

the handle towards the right (7) as far as it can go.

8 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

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• Place a container, as large as possible, beneath the filter holder (8).

The machine is ready to operate.

• By turning the selector knob (O) to the right to espresso mode; the water will flow

through the pipes of the appliance (9).

• Let approximately 8 oz (250 ml) flow through, then turn the selector knob (O) back to

the central position (10).

To start the coffee maker side, see the FILTER COFFEE section.

1. MAKING ESPRESSO

The appliance will pre-brew the espresso before making each cup in order to bring out

the full flavor for a satisfying cup of coffee. The pump will work for 3 seconds, stop for

3 seconds, then continue with the cycle until the end of the process.

9 KRUPS

Using the various functions of your espresso machine

Espresso

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page9

. USING GROUND ESPRESSO

For best results, we recommend that you first pre-heat the accessories (filter holder,

filters and cups) without putting in ground coffee. To do this:

• Fill the water container with fresh, cold water (1) (2) (3) and turn on the machine (4).

• Put the filter holder and an empty filter in place (6) (7), and place the espresso cups

underneath.

• As soon as the appliance reaches the right temperature, the orange temperature

control light switches off (P).

• Turn the selector knob (O) to espresso mode (9). Take the pre-brewing into account.

• The cups will fill with hot water. Once filled, turn the selector knob (O) back to the

central position and empty the cups.

After making your first espresso and the machine is warmed, the espresso cups can

then be pre-heated on the cup warming plate.

. Preparing an espresso:

• Fill the water container (1) (2) (3) and turn on the machine (4).

10 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

Espresso

CafféEspresso

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page10

• Put the filter basket for one or two cups into the filter holder (5).

• Place some ground coffee in the filter (1 or 2 measuring scoops). Do Not Tamp the

coffee into the coffee filter. Fill the ground coffee to the top of the filter handle and

use the flat end of the measuring spoon to Polish the top of the coffee but do not

tamp or compress the ground coffee into the filter.

• Remove any ground coffee from around the top rim of the filter handle to create a

good seal to the brewing head.

• Insert the filter holder into the machine. Turn the filter holder until it is firmly locked

into place (6) (7).

• Place one or two espresso cups beneath the filter holder’s coffee outlets.

As soon as the appliance reaches the right temperature, the orange temperature

control light switches off.

• Turn the selector knob (O) to espresso mode (9). Take the pre-brewing into account.

11 KRUPS

Espresso

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• When the desired quantity of espresso has been made, turn the selector knob (O) to

the central position (10).

• Remove the filter holder and the filter from the machine and take out the coffee

grounds (14).

Put the filter holder with the empty filter in place (6) (7) and push the brew button to

purge and clean the filter of coffee sediment.

The filter can be refilled to make more espressos.

Caution: if the water container is empty or positionned incorrectly and the pump

is running, you will hear a very distinct noise, which is louder than the normal

operating sound. If this happens, press the start/stop switch (4). Check the water

container and refill as needed.

Never let the machine run when the water container is empty as this can damage

the pump.

. USING THE SPECIAL “ E.S.E. “ FILTER

The E.S.E. system was designed for making Italian-style “espresso ristreto”

(squeezed). The amount of coffee is 35 ml and the water should take 20 seconds to

run through.

"ESE", which stands for "Easy Serving Espresso", is a selected measure of coffee,

ground and pressed between two filter papers making it ready for use. This system

makes it easy for you to prepare your espresso because you avoid the measurement

and tamping down operations and it also makes it easier for you to clean the

appliance.

We do not intend, or recommend, that the E.S.E. servings be used for making

more then one single serving or a “long espresso”.

We recommend that you take care when handling and storing the E.S.E. pre-portioned

pods so that they do not become deformed.

12 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

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For best results, we recommend that you pre-heat the accessories (filter holder, filter

basket and cups) without any coffee. To do this, see section entitled “Espresso

Making” above.

. Preparing an espresso:

• Fill the water tank (1) (2) (3) and turn on the machine (4).

Positioning the E.S.E. pod (18).

Tear excess paper from pod at perforated edge. Place the E.S.E. pod with the RED

MARKING FACE DOWN (bend the paper corners down) in the E.S.E. filter holder fitted

with its own filter.

• Take care to put all the paper inside the filter basket to prevent water dripping.

Placing the E.S.E. pod correctly will create a richer, thicker crema.

Locking the handle tightly and properly will also help avoid leakage from the filter

holder and ensure a better brewing cycle.

Place the filter holder inside the brewing head and firmly turn the handle as far right as

possible (6) (7) (8).

As soon as the appliance reaches the right temperature, the orange temperature

control light switches off.

• Turn the selector knob (O) to espresso mode (9). Take the pre-brewing into account.

13 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

Espresso

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• When the desired quantity of espresso has been made (35 ml), turn the selector

knob (O) to the central position (10).

• Remove the filter holder from the brewing head and throw away the used coffee pod.

• Put the filter holder with the empty filter in place (6) (7) and push the brew button to

purge and clean the filter of coffee sediment.

2. STEAM FUNCTION

The thumping noise which occurs while steam is being produced comes from the inter-

mittent regulation of the pump and has no effect on the proper working of the machine.

If you wish to make an espresso immediately after using the steam function, the

appliance must first be allowed to cool down in order to achieve the correct

temperature for preparing an espresso.

When you turn the selector to the O setting, the appliance automatically cools

down, launching 3 pumping cycles. The cold water pumped in this way cools down

the heating system. During the pumping cycles, the excess steam contained in the

heating system is released along with hot water into the drip tray. The release of

steam and the accompanying noise are required for the appliance to cool down.

Caution: during and after use, the metal parts of the nozzle (E) and the cappuccino

accessory (F) are very hot.

. Using the Cappuccino accessory (F)

The cappuccino accessory makes it easy to produce hot milk or frothy milk for making

a cappuccino, latte or hot chocolate, for example.

It is preferable to use very cold, very fresh, milk (kept in the refrigerator).

• Fill the water container with fresh, cold water (1) (2) (3) and turn on the machine (4).

• Put the cappuccino accessory in place on the steam nozzle.

• Place a cup under the cappuccino accessory.

• Pour about 30 oz (1/2 cup or 100 ml) of cold milk into a container.

• When your appliance is ready to make an espresso, turn the selector knob (O) to

preheat mode (15).

14 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

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The orange temperature control light comes on. As soon as the light switches off, the

appliance is ready.

Next put your container under the accessory so that the end of the accessory is

plunged into the milk, without touching the bottom (17).

• Turn the selector knob (O) to steam mode (16).

• Once the desired quantity of milk froth has been produced, return the selector knob

(O) to the central position (10).

Follow the cleaning operation below in order to prevent the milk from drying on the

cappuccino accessory:

• Place a cup under the auto cappuccino accessory (F).

Repeat the procedure for preparing frothy milk, but this time with water, for

approximately 1 minute.

• Turn the selector knob (O) to the central position (10).

15 KRUPS

Espresso

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Cappuccino accessory has to be cleaned properly after each use with milk. Please

refer to the section below entitled "Cleaning the machine".

If you wish to make an espresso immediately after steaming milk, the machine must

first be allowed to cool down in order to achieve the correct temperature required to

prepare an espresso.

Savour your espresso just as you like it: when you want to relax or to round off a good

meal.

Here are a few recipes which you will be able to create with your espresso machine.

. Original espresso

• Take one measuring spoonful of good quality well roasted ground espresso, and run

it directly into the pre-heated cup.

If you use good, finely ground coffee, the cup will be crowned by a fine golden crema.

• Add sugar if desired and treat yourself. Original espresso is typically prepared

without milk but plenty of sugar.

. Cappuccino

For a state of the art cappuccino, the ideal quantities are as follows: 1/3 espresso, 1/3

hot milk, 1/3 milk froth. The quantity of hot milk + froth obtained should be about

double the amount of coffee prepared.

• Use appropriate cups that have been pre-heated.

• Fill them with espresso to the equivalent of one cup of espresso and top up with milk

which has been frothed up using the cappuccino accessory.

• Lastly, sprinkle with drinking chocolate powder.

. Café latte

• For a classic latte, prepare your steamed milk and the combine 1/3 espresso with

2/3 steamed hot milk.

• Use large cups that have been pre-heated.

• Fill them with espresso to equivalent of one shot of espresso and top up with milk

that have been frothen using the cappuccino accessory.

. Espresso-based cocktail *

• Prepare a cup of espresso in the normal way.

• Then slightly ‘correct’ the taste by adding 1/4 or 1/2 glass of cognac.

You can also use anisette, grappa, Sambuco, Kirsch or Cointreau for the same effect.

. Coffee Liqueur *

• Mix in an empty 0.75 litre bottle: 3 cups of espresso, 250 g brown cane sugar,

1/2 litre cognac or Kirsch.

• Leave the mixture to soak for at least 2 weeks.

You will then have a delicious liqueur, especially for coffee lovers.

. Iced coffee à lʼitalienne

4 vanilla ice cubes, 2 cups of cold sugared espresso, 1/8 litre milk, fresh cream, grated

chocolate.

• Mix the cold espresso with milk.

• Distribute the ice cubes among the glasses, pour the coffee over them and decorate

with fresh cream and grated chocolate.

16 KRUPS

Recipes

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. Friesian coffee *

• Add a small glass of rum to a sugared cup of espresso.

• Decorate with a good layer of fresh cream and serve.

. Espresso flambé *

2 cups of espresso, 2 small glasses of cognac, 2 teaspoonfuls of brown sugar, fresh

cream.

• Pour the cognac into heat-resistant glasses, heat and flame.

• Add sugar, mix, pour the coffee and decorate with fresh cream.

If you like, the espresso can also be diluted with a little boiling water.

(*: The abuse of alcohol is dangerous to your health).

- Never wash your espresso machine accessories in the dishwasher.

After use, the water tank must be emptied.

. Drip tray

If several espressos are being prepared one after the other, the drip tray should be

emptied from time to time (about once every 7 - 8 espressos) (19). It is normal for

there to be water present; this does not indicate that there is a leak, but that your

machineʼs thermoblock is being purged. If necessary, clean the drip tray and drip

tray grid with water and a little non-abrasive cleanser, rinse and dry. Replace it correct-

ly (20).

. The brewing head, the filter and the filter holder

These must be cleaned after each use. All you need to do is wipe with a damp cloth

over the brewing head of your machine and to wash the other accessories in water

and a little non-abrasive cleanser, rinse and dry.

Put the filter holder with the empty filter in place (6) (7) and push the brew button to

purge and clean the filter of coffee sediment.

If the brewing head is heavily clogged up, unscrew the grid, clean it and refit it,

pressing down firmly (21).

When your espresso machine is not being used, do not leave the filter holder on

the machine as it will cause unnecessary wear of the gasket.

. The cup warming plate: remove this to clean it with water and a little non-abrasive

dish soap, rinse and dry.

17 KRUPS

Cleaning the Machine

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page17

. The cappuccino accessory

For more thorough cleaning, the auto cappuccino accessory can be dismantled from

the machine.

Cappuccino accessory has to be cleaned properly after each use.

Clean it with water, a little non-abrasive dish soap and a small brush. Rinse and dry it.

Before putting it back in place, make sure that the air inlet holes (on both sides of the

little metal tube) are not blocked by residues of milk. Unblock them with a needle if

necessary (22).

• Descaling of your espresso should be done fairly frequently with citric or tartaric acid.

• Use caution when descaling your espresso machine as the acid substance within the

descaling powder may damage countertops or any other surface it comes in contact

with.

• The limited warranty does not include espresso machines which do not

function, or do not function properly, because descaling has not been carried

out.

We recommend using the Krups descaling accessory, reference F054, which is

available from Krups after-sales service centers. This accessory includes, apart from

two descaling doses, a testing strip for water hardness to assess the frequency of des-

caling of your appliance in normal use. Descaling depends on the hardness of the

water, but also on the use cycle. The frequently of descaling indicated by the F054

accessory is thus given by way of indication only.

- Then follow the following method:

• Remove the Claris-Aqua Filter System cartridge if you have installed one.

• Unscrew the grid from the brewing head of the appliance and clean it (21).

• Dissolve a sachet of KRUPS descaling accessory, reference F054, in half a litre of

luke warm water and pour the whole lot into the empty water tank.

• Start the appliance by pressing button (N) (4). As soon as the appliance reaches the

right temperature, the orange temperature control light switches off.

18 KRUPS

Descaling

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page18

• Place a container under the brewing head. Run through about 1/3 of the liquid

immediately, setting the selector to the position (9).

• Stop the appliance by pressing button (N) (4) and leaving the position (9)

engaged and wait for 10 – 15 minutes to allow the descaler to take effect.

• Next, start the machine again by pressing button (N) (4) and allow the rest of the

liquid to run through.

• Then rinse with two water tanks of fresh water, clean the brewing head and replace

the grid on the head of the appliance (Consult the “Cleaning the Machine” section).

PPrroobblleemmss PPrroobbaabbllee ccaauusseess CCoorrrreeccttiivvee aaccttiioonnss

Espresso not hot enough. Cups, filter and filter holder Preheat the accessories (cups,

are cold. filter, filter holder) .See paragraph

"Preparing an espresso".

19 KRUPS

CafféEspresso

Troubleshooting

CafféEspresso

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page19

Coffee leaks around the filter The filter holder is not See paragraph "Preparing an

holder. mounted correctly or has not espresso".

been tightened sufficiently.

There are coffee grounds on Clean around the filter and the

the edge of the filter. gasket.

The brewing head gasket is Clean the gasket with a damp

dirty. cloth.

The brewing head gasket is Contact an approved Krups

defective. service center.

ESE pod not positioned Be sure that the paper edges are

correctly. inside the basket.

Pump is very noisy. No water in the water tank. Fill the water tank.

Water tank incorrectly inserted. Press firmly down on the water

tank.

Coffee grounds too old or very Use fresh coffee.

dry and the pump cannot

produce pressure.

Water does not run through. No water in the water tank. Fill the water tank.

Water tank incorrectly inserted. Press firmly down on the water

tank.

The filter is blocked or the Clean the filter and the grid on

coffee grounds are too fine the head.See the paragraph

"Maintenance" and try a

coarser coffee.

Brewing head grid is Put the grid to soak in descaling

encrusted. solution.

See paragraph "Maintenance".

Appliance needs descaling. See paragraph "Descaling".

Water runs through too Coffee grounds too coarse. Try a finer coffee.

quickly.

Quantity of ground coffee is Use the spoon provided to

insufficient. measure out the coffee.

The espresso has no froth Coffee grounds too coarse. Try a finer ground coffee.

(froth on coffee).

Coffee grounds stale or too dry.Use fresh coffee.

The milk is not very frothy. Cappuccino accessory blocked.See paragraph "Maintenance".

Milk not fresh. Use very fresh milk.

Milk not suitable. Try another brand of milk.

Lots of water on the coffee Insufficient quantity of ground Increase the quantity of ground

coffee. coffee.

20 KRUPS

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page20

• Operate the coffee machine for the first time with 1 litre of water, without any

grounds.

The quality of the water that you use determines the taste of your coffee. You must

ensure that the water is freshly drawn from the tap (so that it has not had the time to

stagnate in the air), that it does not smell of chlorine and that it is at a fairly cold

temperature.

We recommend that you filter your water using a Krups Duo Filter cartridge,

reference XS 1000 (sold separately).

• Follow the illustrations from 23 to 29.

• Use only cold water and a N° 4 filter paper or a permanent filter.

• The coffee maker is fitted with a drip-stop device, allowing you to serve coffee before

the water has finished running through. Replace the jug quickly to avoid overflow.

• Do not exceed the maximum capacity of the water tank as shown by the water level

indicator (e).

• Wait for a few minutes before making coffee a second time.

• The coffee caraffe (g) and its lid (f) may be used for warming up coffee in the

microwave. Never put the empty jug in the microwave.

• To dispose of the used grounds, lift the filter holder out of the coffee maker (30).

21 KRUPS

Coffee

Before First Use

Making Coffee

CafféEspresso

1x4

x 1 =1

CafféEspresso

Cleaning

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page21

• Unplug the appliance.

• Do not clean the appliance while hot.

• Clean with a damp cloth or sponge.

• Never immerse the appliance in water or put it under running water.

• The glass coffee jug, the lid and the filter holder can be washed in the dishwasher.

Number of cycles between descaling operations

Without Duo Filter With Duo Filter

Soft water 60 120

Hard water 40 80

You may use:

• either a sachet of descaler diluted in 250ml of water or 250 ml of white vinegar.

• Pour into the tank (b) and start the coffee maker (without coffee).

• Allow half the liquid to run into the coffee jug (g), then switch off.

• Leave to work for one hour.

• Restart the coffee maker to complete the run-through.

• Rinse the coffee maker by running it 2 or 3 times with 1 Litre of clean water.

The limited warranty does not cover coffee makers that fail or work poorly, due

to scale.

- Check:

• that the appliance is properly connected,

• that the switch is in the “I” position.

- There seems to be a leak

• Check if the water tank has been filled above the maximum level.

- The time taken for the water to run through is too long and the appliance is

very noisy:

• descale your coffee maker.

Your appliance still does not work? Contact a Krups approved service center.

22 KRUPS

In the event of a problem

Descaling

CafféEspresso

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page22

LIMITED WARRANTY

This Krups’ product is warranted for 1 year from the date of purchase against defects in material and

workmanship. During this period, the Krups’ product that, upon inspection by Krups, is proved

defective, will be repaired or replaced, at Krups’ option, without charge to the customer. If a

replacement product is sent, it will carry the remaining warranty of the original product. This warranty

does not apply to any defect arising from a buyer’s or user’s misuse of the product, negligence, failure

to follow Krups’ instructions, use on current or voltage other than that stamped on the product, wear

and tear, alteration or repair not authorized by Krups, or use for commercial purposes, or appliances

not descaled or specified.

THE WARRANTIES SET FORTH HEREIN ARE EXCLUSIVE AND NO OTHER WARRANTIES,

EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY WARRANTY OF

MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR USE, ARE MADE BY

KRUPS OR ARE AUTHORIZED TO BE MADE WITH RESPECT TO THE PRODUCT.

Some states do not allow limitation on how long an implied warranty lasts or do not allow the

exclusion of incidental or consequential damages, so the above limitations may not apply to you. This

warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights, which vary from state to

state. If you believe your product is defective, take the product (or send it postage prepaid) along with

proof of purchase to the nearest authorized Krups Service Center. (To find the nearest authorized

Krups Service Center visit the Krups website or contact the Krups Consumer Service in your country

indicated below). If you send the product, please include a letter explaining the nature of the claimed

defect.

Krups Service Centre locations can be found by visiting the website www.krupsUSA.com in the USA

or www.krups.ca in Canada.

When shipping the product to the service center please include a note explaining the issue, a copy of

the sales receipt and provide a valid return address on the outside of the shipping box (no PO Boxes).

If the product is out of warranty or warranty can’t be validated, the service center will send an estimate

of repair for your approval.

CONSUMER SERVICE

If you have additional questions, please call our Consumer Service Department. It is helpful to have the

product available at the time of your call and to know the reference number that can generally be found

on the base of the product.

USA

Phone 1-800-526-5377

Hours* Monday – Friday from 8:00 a.m. – 6:30 p.m. (EST)

Letters should be addressed to

Groupe SEB

2121 Eden Road

Millville NJ, 08332

Only letters can be accepted at this address. Packages without a return authorization number will be

refused.

CANADA

Phone 1-800-418-3325

Hours* Monday – Friday 8:30 a.m. – 4:30 p.m. (EST)

Letters should be addressed to

Groupe SEB Canada Inc.

345 Passmore Avenue

Toronto, Ontario

Canada, M1V 3N8

*Please note hours are subject to change.

23 KRUPS

XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page23

IMPORTANTES MISES EN

GARDE

Lorsque vous utilisez un appareil électrique, afin de réduire les risques

d’incendie, de choc électrique et de blessure, des consignes de sécurité

élémentaires doivent toujours être observées et en particulier les

suivantes :

1. Lire le mode d’emploi en entier.

2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées

ou les boutons.

3. Pour se protéger des incendies, des chocs électriques et des

blessures, ne pas immerger le cordon d’alimentation, les prises

de courant ou l’appareil dans l’eau ni dans tout autre liquide.

Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites ou des personnes

dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu

bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de

leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables

concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les

enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

5. Débrancher de la prise murale après usage et avant de

nettoyer. Laisser l’appareil refroidir avant d’installer ou

d’enlever les accessoires, avant de le nettoyer et avant de

le ranger.

6. Ne pas utiliser un appareil électrique avec un cordon

d’alimentation ou une prise endommagés, quand l’appareil

fonctionne mal, ou s’il a été endommagé de quelque

manière que ce soit. Retournez tout appareil défectueux au

Centre de service KRUPS le plus près afin qu’il soit

examiné, ajusté ou réparé (consulter la garantie limitée).

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par KRUPS

peut causer des incendies, des chocs électriques ou des

blessures.

8. Ne pas utiliser à l’extérieur.

9. Ne pas laisser le cordon d’alimentation pendre le long

d’une table ni entrer en contact avec des surfaces chaudes.

24 KRUPS

Français

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page24

10. Ne pas placer sur ou près d’un brûleur à gaz, d’une plaque

électrique ou dans un four chaud.

11. Enlever le couvercle de la cafetière pendant le cycle de

percolation peut causer des brûlures.

12. Ne jamais verser de l’eau froide dans le réservoir de la

cafetière immédiatement après utilisation. Laisser

l’appareil refroidir avant de remplir le réservoir.

13. S’il est impossible d’utiliser les filtres recommandés par

Krups, verser uniquement de l’eau ou les solutions de

détartrage précisées dans ce mode d’emploi dans les

réservoirs d’eau.

14. Pour éteindre, tourner le bouton de commande à « off »

puis débrancher.

15. Utiliser cet appareil uniquement pour l’usage auquel il est

destiné.

16. Faire preuve de prudence lorsque la vapeur est utilisée.

17. Appareil à usage domestique uniquement, ne pas immerger

dans l’eau.

• Appareil avec carafe en verre.

A. La carafe est conçue pour être utilisée uniquement avec cet

appareil. Elle ne doit jamais être utilisée sur une cuisinière.

B. Ne pas déposer une carafe chaude sur une surface froide ou

mouillée.

C. Ne pas utiliser une carafe fêlée ou une carafe dont la

poignée n’est pas solide.

D. Ne pas nettoyer la carafe à l’aide de nettoyants, de laine

d’acier ou d’autres outils abrasifs.

CONSERVEZ CES

INSTRUCTIONS

25 KRUPS

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page25

Attention

Cet appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement. Tout

entretien autre que le nettoyage et l’entretien normal de l’appareil par

son propriétaire doit être effectué par le Centre de service agréé

KRUPS le plus près (consulter la garantie limitée).

• Ne pas immerger l’appareil.

• Afin de réduire les risques d’incendie et de choc électrique, ne pas

démonter l’appareil. Il n’y a aucune pièce utilisable à l’intérieur. Toute

réparation doit être effectuée par un Centre de service KRUPS agréé.

DIRECTIVES SPÉCIALES SUR

LE CORDON

D’ALIMENTATION

A. Le fil électrique est court, de façon à réduire les risques de

blessures qui pourraient survenir si l’on s’emmêle ou si

l’on trébuche sur un cordon plus long.

B. Si une rallonge est utilisée, faire preuve de prudence.

C. Si une rallonge est utilisée, (1) le calibre de la rallonge doit

être au minimum le même que celui de l’appareil, (2) la

rallonge doit être placée hors de la portée des enfants et de

façon à ne pas faire trébucher quelqu’un.

Cet appareil est doté d’une fiche polarisée (une lame est plus large

que l’autre). Afin de réduire le risque de choc électrique, cette fiche se

branche d’une seule position. Si elle n’entre pas au complet dans la

prise de courant, tournez-la. Si elle n’entre toujours pas, appelez un

électricien qualifié. N’essayez pas de modifier la prise d’aucune façon.

26 KRUPS

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page26

Votre nouvelle machine à espresso Krups a été conçue pour savourer à la maison la

même qualité d’espresso, de cappuccino et de café au lait qu’au bistro.

L’espresso est un type de café qui provient d’un procédé unique et non pas d’un type

de grain de café particulier. L’eau chaude, sous pression, passe à travers les grains de

café finement moulus et compactés. Il en résulte un liquide riche, noir et extrêmement

savoureux : l’essence concentrée des grains de café.

L’espresso n’est pas servi dans une tasse à café traditionnelle, mais plutôt dans de

petites tasses de 1,5 once. Le parfait espresso est recouvert d’une magnifique mousse

épaisse et dorée qu’on appelle « crème », un produit provenant de l’huile naturelle des

grains de café qui donne à l’espresso toute la richesse de sa saveur et de son arôme.

Il est important de prendre note que votre café espresso doit être bien torréfié et adé-

quatement moulu. Si vous ne pouvez pas acheter du café espresso déjà moulu, utili-

sez un moulin à café pour moudre les grains. Le café ne doit pas être moulu trop fine-

ment. Il doit être légèrement granuleux, avec une consistance variant entre celle de la

farine et du sucre. Une trop fine mouture donnera un espresso amer et risque de blo-

quer la grille de la tête de percolation et le filtre; une mouture trop grossière donnera

un espresso faible.

Les trois autres facteurs qui détermineront la qualité de votre espresso, outre le café

que vous utilisez, sont l’eau, la température et la pression. Votre machine à espresso

Krups assure la précision de ces trois facteurs au moyen d’une technologie spéciale-

ment conçue à cette fin. Vous devez vous assurer que l’eau est fraîchement sortie du

robinet (afin qu’elle n’ait pas eu le temps de devenir stagnante au contact de l’air),

qu’elle est exempte d’odeur de chlore et qu’elle est relativement froide.

Nous vous recommandons de la filtrer avec une cartouche KRUPS Claris - Aqua

Filter System (référence F088) disponible dans le commerce.

Il circule quelques fausses rumeurs au sujet de l’espresso. La première veut qu’il soit

amer et qu’il goûte le brûlé. En fait, l’espresso idéal devrait être aromatique, doux-

amer (et non amer), très présent en bouche, avec un goût persistant.

Voici le second mythe : boire de l’espresso vous gardera éveillé toute la nuit. Or, mal-

gré son goût plus prononcé, l’espresso contient moins de caféine que le café ordinaire,

soit environ 60 à 80 mg par tasse en comparaison avec 80 à 100 mg par tasse; cela

est dû à la torréfaction plus longue du grain de café.

Finalement, plusieurs pensent que l’espresso est trop long à préparer. En vérité,

l’espresso, comme son nom le dit, est conçu pour être servi rapidement, sans prépara-

tion élaborée. Comme vous le découvrirez, votre machine à espresso Krups a été

conçue avec flair pour une facilité d’utilisation et pour qu’elle soit durable.

27 KRUPS

Café espresso

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Espresso :

A : couvercle espresso avec rangement des filtres

B : réservoir d’eau amovible

C : plaque chauffante pour tasses

D : tête de percolation

E : buse pour vapeur

F : accessoire à cappuccino pour moussage du lait

G : grille du plateau d’égouttage

H : plateau d’égouttage

I : porte-filtre

J : filtres à espresso pour café moulu 1 & 2 tasses

K : filtre à espresso pour dosettes ESE (Easy Serving Espresso)

L : filtre à eau « CLARIS - Aqua Filter System F088 » (accessoire non fourni)

M : mesure à café

N : interrupteur marche / arrêt avec voyant bleu de mise en marche

O : sélecteur de fonctions espresso

P : témoin lumineux orange de température

Café :

a : couvercle de la cafetière – accès au réservoir et au porte-filtre

b : réservoir de la cafetière

c : logement du porte-filtre

d : porte-filtre avec poignée à verrouillage

e : indicateur de niveau gradué du réservoir gradué

f : couvercle à charnière de la carafe

g : carafe

h : plaque chauffante

i : filtre à eau « Duo Filter XS 1000 » (accessoire non fourni)

j: interrupteur marche / arrêt de la cafetière avec voyant bleu de mise en marche

Pour profiter pleinement des avantages de votre nouvelle machine à espresso Krups,

veuillez lire attentivement et en entier les directives ci-dessous avant d’utiliser l’appa-

reil.

• Placez votre machine espresso sur une surface stable et résistante à la chaleur, à

l’abri des éclaboussures et loin des sources de chaleur, comme des plaques

chauffantes électriques ou d’une flamme.

• Branchez l’appareil dans une prise mise à la terre. Vérifiez que le voltage indiqué

dans les spécifications techniques, sous l’appareil, correspond à votre installation

électrique.

• Assurez-vous que le plateau d’égouttage et la grille sont en place lorsque vous

utilisez l’appareil.

28 KRUPS

Description

Pour commencer

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page28

ESPRESSO

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois, nettoyez le système au complet :

• Ouvrez le couvercle et enlevez le réservoir d’eau en utilisant la poignée (1).

Remplissez le réservoir d’eau fraîche et froide (2).

• Replacez le réservoir sur l’appareil et assurez-vous qu’il est solidement en place (3)

puis refermez le couvercle.

• Mettez l’appareil en marche en appuyant sur le bouton (N) (4). La pompe fonctionne

alors pendant 2 secondes afin d’alimenter le système en eau et garantir un café

chaud dès la 1e tasse.

• Dés que l’appareil atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint

(P).

• Votre machine à espresso est équipée de trois filtres conçus soit pour 1 tasse,

soit pour 2 tasses dʼespresso à partir de café moulu, soit pour les dosettes

E.S.E. (Easy Serving Espresso).

Le premier est livré dans le porte-filtre (I), les 2 autres sont dans l’emballage de l’appa-

reil.

• Choisissez le filtre que vous souhaitez utiliser et placez-le dans le porte-filtre (5).

Rangez les 2 autres dans le couvercle espresso (A).

29 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

Avant de commencer

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page29

• Placez ensuite le porte-filtre sous la tête de percolation de l’appareil. Pour vous

assurer que le porte-filtre est mis en place correctement, tournez la poignée de

façon à ce qu‘elle pointe vers la gauche, à un angle de 45 degrés (6), placez le

porte-filtre directement sous la tête de percolation, levez puis tournez la poignée

vers la droite (7) aussi loin que possible.

• Placez un récipient aussi large que possible sous le porte-filtre (8).

L’appareil est prêt à fonctionner.

• En tournant le bouton de commande vers la droite (O) en mode espresso, l’eau

coulera dans les tuyaux de l’appareil (9).

• Laissez couler environ 8 oz (250 ml) puis replacez le bouton de commande (O) en

position centrale (10).

Pour la mise en marche de la cafetière, consulter la section CAFE FILTRE.

1. Préparation dʼun espresso

Afin de dégager tous les arômes du café et vous donner entière satisfaction, cette

machine réalise une pré-percolation avant chaque café. La pompe fonctionne 3 secon

des, s’interrompt les 3 secondes suivantes puis continue le cycle jusqu’à la fin de la

préparation.

30 KRUPS

Utilisation des différentes fonctions de votre appareil à espresso

Espresso

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page30

. AVEC DU CAFÉ MOULU

Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons de préchauffer les accessoires

(porte-filtre, filtres et tasses) sans y mettre de café moulu. Pour ce faire :

• Remplissez le réservoir d’eau fraîche et froide (1) (2) (3) et mettez l’appareil en

marche (4).

• Mettez en place le porte-filtre et un filtre vide (6) (7), et placez les tasses à espresso

en dessous.

• Dès que l’appareil atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint

(P).

• Tournez le bouton de commande (O) en mode espresso (9). Tenez compte de la

pré-percolation.

• Les tasses se rempliront d’eau chaude. Une fois qu’elles sont remplies, remettez le

bouton (O) en position centrale et videz les tasses.

Après avoir préparé votre premier espresso et une fois que l’appareil est chaud, vous

pouvez préchauffer les tasses sur la plaque chauffante (C).

. Préparer un espresso :

• Remplissez le réservoir d’eau (1) (2) (3) et mettez l’appareil en marche (4).

• Placez le filtre d’une tasse ou de deux tasses dans le porte-filtre (5).

31 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

Espresso

CafféEspresso

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page31

• Mettez du café moulu dans le filtre (1 ou 2 mesures).

Ne pas tasser la mouture dans le porte-filtre. Remplissez entièrement le porte-filtre de

mouture et utilisez le dos de la cuillère à café pour retirer l’excédent sur le bord du

porte-filtre. Mais veillez à ne pas tasser ou compacter la mouture dans le porte-filtre.

• Retirez l’excédent de café sur le bord du porte-filtre pour que le joint de la tête de

percolation soit bien étanche.

• Replacez le porte-filtre dans l’appareil. Tournez le porte-filtre de façon à ce qu’il soit

solidement verrouillé en place (6) (7).

• Placez une ou deux tasses à espresso sous le porte-filtre.

Dès que l’appareil atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint.

• Tournez le bouton de commande (O) en mode café (9). Tenez compte de la pré-

percolation.

• Lorsque la quantité d’espresso désirée est atteinte, tournez le bouton (O) en position

centrale (10).

32 KRUPS

Espresso

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page32

• Retirez le porte-filtre et jetez le marc de café utilisé (14). Mettez en place le

porte-filtre avec un filtre vide (6) (7) et lancez un cycle de café pour purger et

nettoyer le filtre des résidus de café. Le filtre peut être rempli de nouveau pour

préparer d’autres espressos.

Attention : si le réservoir dʼeau est vide ou mal installé et que la pompe fonction-

ne, vous entendrez un son très particulier, plus fort que le son normal de fonc-

tionnement. Si cela survient, appuyez sur lʼinterrupteur marche / arrêt (4).

Vérifiez le réservoir dʼeau et remplissez-le au besoin.

Ne laissez jamais lʼappareil fonctionner lorsque le réservoir dʼeau est vide car

cela peut endommager la pompe.

. AVEC LE FILTRE SPÉCIAL POUR DOSETTES E.S.E.

Le système E.S.E est conçu pour la réalisation d’espressos « ristretto » (serré) à l’ita-

lienne. La quantité de café correspond à 35 ml et à 20 secondes de passage de l’eau.

Les dosettes « ESE », qui signifie « Easy Serving Espresso » (préparation simplifiée

de l’espresso), est une mesure prédéterminée de café moulu et compacté entre deux

papiers filtres qui le rendent prêt à l’emploi. Ce système simplifie la préparation de

l’espresso en évitant les opérations de dosage, de tassage et en facilitant le nettoyage

de l’appareil.

Il n’est pas recommandé d’utiliser les dosettes E.S.E. pour préparer plus d’un espres-

so ou pour préparer un espresso allongé.

Nous vous conseillons de prendre soin de ne pas déformer les dosettes E.S.E. lorsque

vous les manipulez ou les rangez.

Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons de préchauffer les accessoires

(porte-filtre, filtres et tasses) sans café. Pour ce faire, consultez la section

« Préparation d’un espresso » ci-dessus.

33 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page33

. Préparer un espresso :

• Remplissez le réservoir d’eau (1) (2) (3) et mettez l’appareil en marche (4).

Placez la dosette E.S.E. (18).

Déchirez l’excédant de papier autour de la dosette en suivant les pointillés. Placez la

dosette E.S.E. dans le porte-filtre AVEC L’INSCRIPTION ROUGE VERS LE BAS

(repliez bien les coins du papier).

• Assurez-vous de placer le papier complètement à lʼintérieur du filtre, sinon il

pourrait y avoir des fuites.

Pour une crème plus riche et épaisse, il faut placer la dosette E.S.E. correctement.

Pour éviter les fuites du porte-filtre et assurer un meilleur cycle de percolation, il faut

verrouiller la poignée hermétiquement et adéquatement.

Placez le porte-filtre dans la tête de percolation et tournez fermement la poignée vers

la droite, aussi loin que possible (6) (7) (8).

• Dés que l’appareil atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint.

• Tournez le bouton de commande (O) en mode espresso (9). Tenez compte de la

pré-percolation.

• Lorsque la quantité d’espresso désirée est atteinte (35 ml), tournez le bouton de

commande (O) en position centrale (10).

34 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

Espresso

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• Retirez le porte-filtre de la tête de percolation et jetez la dosette de café usagée.

• Mettez en place le porte-filtre avec un filtre vide (6)(7) et lancez un cycle de café

pour purger et nettoyer le filtre des résidus de café.

2. FONCTION VAPEUR

Le bruit sourd que vous entendez lorsque l’appareil produit de la vapeur provient de la

régulation intermittente de la pompe et n’a aucun effet sur le bon fonctionnement de

l’appareil.

Si vous voulez faire un espresso immédiatement après la vapeur, laissez d’abord

l’appareil refroidir à la température adéquate pour la préparation de l’espresso.

• Lorsque vous ramenez le sélecteur en position O, lʼappareil refroidit automatique-

ment en lançant 3 cycles de pompage. L’eau froide ainsi pompée va venir refroidir

le système de chauffe. Durant les cycles de pompage, le surplus de vapeur contenu

dans le système de chauffe se libère avec l’eau chaude dans le plateau d’égouttage.

Le dégagement de vapeur et le bruit qui l’accompagne sont nécessaires au

refroidissement de l’appareil.

Attention : pendant et après l’utilisation, les parties métalliques de la buse (E) et de

l’accessoire à cappuccino (F) sont très chaudes.

. Utilisation de lʼaccessoire à cappuccino (F)

L’accessoire à cappuccino facilite la préparation de lait chaud ou de mousse de lait

pour la réalisation d’un cappuccino, d’un café latte ou d’un chocolat chaud par

exemple.

Il est préférable d’utiliser du lait très frais et très froid (conservé au réfrigérateur).

• Remplissez le réservoir d’eau fraîche et froide (1) (2) (3) et mettez l’appareil en

marche (4).

• Placez l’accessoire à cappuccino (F) sur la buse.

• Placez une tasse sous l’accessoire à cappuccino.

• Versez environ 30 oz (1/2 tasse ou 100 ml) de lait froid dans un récipient.

• Lorsque votre appareil est prêt pour la préparation d’un

espresso, tournez le bouton de commande (O) en mode

préchauffage (15).

35 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

Espresso

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page35

Le témoin lumineux orange s’allume. Dés que le témoin s’éteint, l’appareil est prêt.

Placez votre récipient sous l’accessoire de façon à ce que son extrémité trempe dans

le lait, sans toucher le fond (17).

• Tournez le bouton de commande (O) en mode vapeur (16).

• Une fois la quantité désirée de mousse de lait obtenue, ramenez le bouton de

commande (O) en position centrale (10).

Pour éviter que le lait ne sèche sur l’accessoire à cappuccino, suivez les directives sui-

vantes:

• Placez un récipient rempli d’eau sous l’accessoire à cappuccino (F).

Procédez comme pour la préparation de lait mousseux mais cette fois avec de l’eau,

pendant environ 1 minute.

• Tournez le bouton de commande (O) en position centrale (10).

• L’accessoire cappuccino doit être nettoyé soigneusement après chaque préparation

à base de lait. Veuillez vous reporter au paragraphe « Nettoyage de la machine ».

Si vous voulez préparer un espresso immédiatement après avoir moussé le lait,

laissez d’abord l’appareil refroidir à la température adéquate pour la préparation de

l’espresso.

36 KRUPS

Espresso

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page36

Dégustez votre espresso comme vous lʼaimez: lorsque vous désirez vous détendre ou

pour terminer un bon repas.

Voici quelques recettes à réaliser avec votre machine à espresso.

. Espresso classique

• Mesurez une cuillère de café à espresso de bonne qualité et bien torréfié et

préparez-le directement dans la tasse préchauffée.

Si vous utilisez du bon café bien moulu, une belle couronne de mousse décorera la

tasse.

• Ajoutez du sucre si vous le souhaitez et régalez-vous. L’espresso classique se boit

sans lait.

. Cappuccino

Pour un cappuccino dans les règles de l’art, les quantités idéales sont les suivantes:

1/3 de café, 1/3 de lait chaud, 1/3 de mousse de lait. La quantité de lait chaud et de

mousse doit donc être d’environ le double de celle du café préparé.

• Utilisez de grandes tasses que vous aurez chauffées au préalable.

• Remplissez-les de café pour l’équivalent d’une tasse à espresso et complétez avec

du lait que vous aurez fait mousser en utilisant l’accessoire à cappuccino.

• Pour finir, saupoudrez de chocolat en poudre.

. Café latte

• Préparez un espresso classique dans une grande tasse.

• Ajoutez un nuage de crème.

Vous pouvez aussi remplacer la crème par du lait chaud.

. Café corretto*

• Préparez une tasse d’espresso comme d’habitude.

• Corrigez ensuite légèrement le goût en ajoutant 1/4 ou 1/2 verre à liqueur de

cognac.

L’anisette, l’eau de vie de raisins, le Sambuco, le Kirsch et le Cointreau conviennent

aussi à cet effet.

. Liqueur au café*

• Mélangez dans 1 bouteille vide de 0,75 litre, 3 tasses d’espresso, 250 g de

cassonade, 1/ 2 litre de cognac ou de Kirsch.

• Laissez macérer le mélange pendant au moins 2 semaines.

Vous aurez ainsi une liqueur délicieuse, surtout pour les amateurs de café.

. Café glacé à lʼitalienne

4 glaçons à la vanille, 2 tasses d’espresso froid sucré, 1/8 l de lait, crème fraîche, cho-

colat râpé.

• Mélangez l’espresso froid avec du lait.

• Répartissez les glaçons dans des verres, versez le café dessus et décorez avec la

crème fraîche et le chocolat râpé.

. Café à la frisonne*

• Ajoutez un petit verre de rhum à une tasse d’espresso sucré.

• Décorez avec une bonne couche de crème fraîche et servez.

. Espresso flambé*

2 tasses d’espresso, 2 petits verres de cognac, 2 cuillerées à café de cassonade,

crème fraîche.

• Versez le cognac dans des verres résistants à la chaleur, chauffez et flambez.

37 KRUPS

Recettes

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page37

• Ajoutez le sucre, mélangez, versez le café et décorez de crème fraîche.

Si on le désire, l’espresso peut aussi être dilué avec un peu d’eau bouillante.

(* : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.)

- Ne lavez jamais les accessoires de votre machine à espresso au lave-vaisselle.

Vous devez vider le réservoir d’eau après utilisation.

. Le plateau dʼégouttage

Si vous préparez plusieurs espressos de suite, vous devez vider le plateau de temps

en temps (environ chaque 7 à 8 espressos) (19). Il est normal qu’il y ait de l’eau, cela

nʼindique pas la présence dʼune fuite mais la purge du thermoblock de votre

machine. Au besoin, nettoyez le plateau et la grille avec de l’eau et un peu de savon

liquide non abrasif, rincez-les et séchez-les. Remettez-les en place correctement (20).

. La tête de percolation, le filtre et le porte-filtre

Ces accessoires doivent être nettoyés après chaque utilisation. Passez simplement un

linge humide sur la tête de percolation et lavez les autres pièces avec de l’eau et un

peu de savon à vaisselle non abrasif, rincez-les et séchez-les.

Mettez en place le porte-filtre avec un filtre vide (6) (7) et lancez un cycle de café pour

purger et nettoyer le filtre des résidus de café.

Si la tête de percolation est très obstruée, dévissez la grille, nettoyez-la puis replacez-

la en pressant fermement (21).

Lorsque vous n’utilisez pas votre machine à espresso, ne laissez pas le porte-filtre en

place afin de prévenir l’usure du joint d’étanchéité.

. La plaque chauffante : pour la nettoyer, enlevez-la et lavez-la avec de l’eau et un

peu de savon à vaisselle non abrasif, rincez-la et séchez-la.

. Lʼaccessoire à cappuccino

L’accessoire à cappuccino est démontable pour permettre un nettoyage en profondeur.

L’accessoire cappuccino doit être nettoyé soigneusement après chaque utilisation.

Lavez-le avec de l’eau et un peu de savon à vaisselle non abrasif au moyen d’une

petite brosse. Rincez-le et séchez-le.

Avant de le remettre en place, assurez-vous que les trous d’entrée d’air (de part et

d’autre du petit tube métallique) ne sont pas obstrués par des résidus de lait. Les

déboucher avec une aiguille si nécessaire (22).

38 KRUPS

Nettoyer l’appareil

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page38

• Détartrez régulièrement votre appareil à espresso avec de l’acide citrique ou

tartrique.

• Attention : lorsque vous procédez au détartrage de votre appareil à espresso, l’acide

contenu dans la poudre de détartrage peut endommager le plan de travail ou toute

autre surface avec laquelle il serait en contact.

• La garantie exclut les appareils à espresso qui ne fonctionnent pas ou mal

parce que le détartrage nʼa pas été effectué.

Nous vous conseillons d’utiliser lʼaccessoire de détartrage Krups, référence F054,

disponible dans les Centres de service agréés Krups. Cet accessoire comprend, en

plus de deux doses de détartrage, un ruban testeur de dureté de l’eau pour évaluer la

fréquence de détartrage de votre appareil en utilisation normale. L’entartrage dépend

de la dureté de l’eau mais aussi de l’utilisation. La fréquence de détartrage indiquée

par l’accessoire F054 est donc donnée à titre indicatif.

- Suivez ensuite la méthode suivante :

• Enlevez la cartouche Claris-Aqua Filter System si vous en avez mise une en place.

• Dévissez la grille de la tête de percolation et nettoyez-la (21).

• Dissolvez un sachet de l’accessoire F054 dans un demi-litre d’eau tiède et versez le

tout dans le réservoir d’eau vide.

• Mettez l’appareil en marche en appuyant sur le bouton (N) (4). Dés que l’appareil

atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint.

• Placez un récipient sous la tête de percolation. Faites passer environ 1/3 du liquide

directement, en mettant le sélecteur sur la position (9).

39 KRUPS

Détartrage

CafféEspresso

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page39

• Arrêtez l’appareil en appuyant sur le bouton (N) (4) et en laissant la position (9)

enclenchée et attendez 10 à 15 minutes pour laisser agir le détartrant.

• Remettez ensuite l’appareil en marche en appuyant sur le bouton (N) (4) et laissez

s’écouler le reste du liquide.

• Rincez ensuite avec deux réservoirs d’eau claire, nettoyez la tête de percolation et

remettez la grille sur la tête de l’appareil (consultez la section « Nettoyer l’appareil»).

Problèmes Causes probables Actions correctives

L’espresso n’est pas assez Les tasses, le filtre et porte- Préchauffez les accessoires

chaud. filtre sont froids. (tasses, filtre et porte-filtre).

Voir le paragraphe «Préparation

d’un espresso».

Fuite de café au niveau du Le porte-filtre n’est pas monté Voir le paragraphe «Préparation

porte-filtre. correctement ou d’un espresso».

insuffisamment serré.

Il reste de la mouture sur le Nettoyez le tour du filtre

bord du filtre. et le joint.

Le joint de la tête de Nettoyez le joint avec un linge

percolation est sale. humide.

Le joint de la tête de Contactez un Centre de service

percolation est défectueux. agréé Krups.

La dosette ESE n’est pas Assurez-vous que les rebords de

placée correctement. papier sont à l’intérieur du porte-

filtre.

40 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

Espresso

Dépannage

CafféEspresso

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page40

Bruit très fort dans la pompe. Pas d’eau dans le réservoir. Remplissez le réservoir.

Réservoir mal monté. Appuyez fermement sur le

réservoir.

Mouture trop vieille ou très Utilisez une mouture fraîche.

sèche et la pompe ne peut

créer de pression.

L’eau ne passe pas. Pas d’eau dans le réservoir. Remplissez le réservoir.

Réservoir mal monté. Appuyez fermement sur le

réservoir.

Le filtre est bouché ou la Nettoyez le filtre et la grille de la

mouture est trop fine. la tête. Voir le paragraphe

« Entretien » et essayez une

mouture moins fine.

Grille de la tête de percolation Mettez la grille à tremper dans la

encrassée. solution de détartrage. Voir le

paragraphe « Entretien ».

Appareil entartré. Voir le paragraphe « Détartrage».

L’eau passe trop vite. Mouture trop grosse. Essayez une mouture plus fine.

Quantité de mouture Utilisez la cuillère fournie pour

insuffisante. mesurer le café.

L’espresso n’a pas de crème. Mouture trop grosse. Essayez une mouture plus fine.

(mousse sur le café)

Mouture vieille ou trop sèche. Utilisez une mouture fraîche.

Le lait n’est pas très Accessoire à cappuccino Voir le paragraphe « Entretien ».

mousseux. bouché.

Lait trop vieux. Utilisez du lait frais.

Le lait ne convient pas. Essayer une autre marque de

lait.

Beaucoup d’eau sur la Quantité de mouture Rajoutez de la mouture.

mouture. insuffisante.

• Faites fonctionner une première fois la cafetière avec 1 l d’eau, sans mouture.

La qualité de l’eau que vous utilisez est déterminante pour le goût de votre café. Vous

devez vous assurer que l’eau est fraîchement sortie du robinet (afin qu’elle n’ait pas eu

le temps de devenir stagnante au contact de l’air), qu’elle est exempte d’odeur de

chlore et qu’elle est relativement froide.

41 KRUPS

Café filtre

Avant la première utilisation

Préparation du café

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page41

Nous vous recommandons de la filtrer avec une cartouche Krups Duo référence

XS1000 vendue séparément.

• Suivez les illustrations de 23 à 29.

• Utilisez uniquement de l’eau froide et un filtre papier n°4 ou un filtre permanent.

• La cafetière s’arrête automatiquement lorsque la carafe est retirée, ce qui permet de

servir un café avant la fin de l’infusion. Replacez rapidement la carafe pour éviter

tout débordement.

• Respectez la quantité d’eau maximum dans le réservoir en se référant au niveau

d’eau (e).

• Attendez quelques minutes avant de préparer une seconde infusion de café.

• La carafe (g) et son couvercle (f) sont compatibles pour un réchauffage au

micro-ondes. Ne laissez jamais votre carafe vide dans le micro-ondes.

• Pour évacuer la mouture usagée, retirez le porte-filtre de la cafetière (30).

• Débranchez l’appareil.

• Ne nettoyez pas l’appareil chaud.

• Nettoyez-le avec un chiffon ou une éponge humide.

• Ne mettez jamais l’appareil dans l’eau ou sous l’eau courante.

• La carafe en verre, le couvercle et le porte-filtre sont lavables au lave-vaisselle.

42 KRUPS

CafféEspresso

x 1 =1

CafféEspresso

Nettoyage

CafféEspresso

1x4

CafféEspresso

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page42

Nombre de cycles entre 2 détartrages

Sans filtre Duo Avec filtre Duo

Eau douce 60 120

Eau dure 40 80

Vous pouvez utiliser :

• soit un sachet de détartrant dilué dans 250 ml d’eau,

• soit 250 ml de vinaigre d’alcool blanc.

• Versez dans le réservoir (b) et mettez la cafetière en marche (sans mouture).

• Laissez couler la moitié dans la carafe (g), puis arrêtez.

• Laissez agir une heure.

• Remettez la cafetière en marche pour terminer l’écoulement.

• Rincez la cafetière en la faisant fonctionner 2 ou 3 fois avec 1 l d’eau claire.

La garantie exclut les cafetières ne fonctionnant pas ou mal parce que le

détartrage nʼa pas été effectué.

- Vérifiez :

• le branchement.

• que l’interrupteur est en position «I».

- Il semble y avoir une fuite

• Vérifiez si le réservoir d’eau n’a pas été rempli au-delà de la limite maximale.

- Le temps dʼécoulement de lʼeau est trop long ou les bruits sont excessifs :

• détartrez votre cafetière.

Votre appareil ne fonctionne toujours pas ? Adressez-vous à un Centre de service

agréé Krups.

43 KRUPS

En cas de problème

Détartrage

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page43

GARANTIE LIMITÉE

Ce produit Krups est garanti contre les défauts des matériaux et de fabrication un an à compter

de la date d’achat. Au cours de cette période, un produit Krups présumé défectueux sera

examiné et s’il est reconnu comme tel, il sera réparé ou remplacé, à la discrétion de Krups,

sans aucuns frais pour le client. Si un produit de remplacement est envoyé, la durée de la

garantie reste celle fournie avec le produit original. Cette garantie ne s’applique pas si le défaut

est dû à une mauvaise utilisation du produit par l’acheteur ou par l’utilisateur, à une négligence,

à un mauvais suivi des instructions de Krups, ou encore à l’utilisation du produit avec un

courant ou un voltage différent de celui indiqué sur le produit. Elle ne s’applique pas non

plus en cas de dommages causés par l’usure et l’usage, de modification ou de réparation non

autorisée par Krups, ni en cas d’utilisation commerciale.

LES GARANTIES EXPOSÉES DANS CE LIVRET SONT EXCLUSIVES À CE PRODUIT ET

AUCUNE AUTRE GARANTIE, EXPLICITE OU IMPLICITE, N’EST DÉLIVRÉE NI AUTORISÉE

PAR KRUPS POUR CE PRODUIT, Y COMPRIS, MAIS NON DE FAÇON LIMITATIVE, TOUTE

GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE OU AUTRE POUR UNE UTILISATION SPÉCIFIQUE.

Puisque certains États ou certaines provinces ne permettent pas de restreindre la durée d’une

garantie ou de stipuler des exclusions quant aux dommages directs ou indirects, les restrictions

ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer. Cette garantie vous donne des droits légaux précis et les

droits supplémentaires peuvent varier d’un État à l’autre ou d’une province à l’autre.

Si vous pensez que votre produit est défectueux, apportez-le (ou envoyez-le port payé) avec

votre preuve d’achat au Centre de service Krups agréé le plus près. (Pour obtenir l’adresse du

Centre de service Krups agréé le plus près, visitez le site Web de Krups ou communiquez avec

le service à la clientèle Krups de votre pays - voir la liste ci-dessous.)

Si vous envoyez le produit, veuillez y joindre une lettre nous expliquant la nature de votre

réclamation et du défaut revendiqué.

Vous trouverez l’adresse des Centres de service Krups agréés en visitant le site Web

www.krups.ca au Canada.

Si vous expédiez le produit au Centre de service, veuillez y joindre une lettre expliquant le prob-

lème ainsi qu’une copie de la preuve d’achat, et inscrire une adresse de retour valide sur l’ex-

térieur de la boîte (les boîtes postales ne sont pas acceptées). Si la garantie du produit est

expirée ou ne peut être validée, le Centre de service vous fera parvenir une estimation des répa-

rations pour approbation.

SERVICE À LA CLIENTÈLE

Si vous avez des questions supplémentaires, veuillez communiquer avec notre Centre de service

à la clientèle. Il est préférable d’avoir le produit à portée de la main au moment de votre appel

ainsi que le numéro de référence, habituellement situé sur la base du produit.

CANADA

Téléphone 1-800-418-3325

Heures d’ouverture* Lundi au vendredi de 8 h 30 à 16 h 30 (HNE)

Toute correspondance doit être adressée à

Groupe SEB Canada Inc.

345 Passmore Avenue

Toronto, Ontario

Canada, M1V 3N8

*Veuillez noter que les heures d’ouvertures sont sujettes à modifications.

44 KRUPS

XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page44

ADVERTENCIAS

IMPORTANTES

Cuando utilice un aparato eléctrico, siga las siguientes instrucciones,

con objeto de minimizar los riesgos de incendio, descarga eléctrica o

heridas :

1- Lea todas las instrucciones.

2- No toque las superficies calientes. Utilice las asas y los

botones.

3- Para evitar incendios, descargas eléctricas o daños corporales, no

sumerja el aparato, el cable de alimentación, el enchufe u otras

piezas fijas en agua o cualquier otro líquido.

Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas

(incluso los niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o

mentales estén reducidas, o personas sin experiencia o sin

conocimiento, excepto si han podido beneficiarse, a través de una

persona responsable de su seguridad, de una vigilancia o de

instrucciones previas referentes a la utilización del aparato.

Conviene vigilar a los niños para asegurarse de que no juegan

con el aparato.

5- Desconecte el aparato en cuanto deje de utilizarlo y antes de

limpiarlo. Espere a que el aparato se enfríe antes de limpiarlo.

6- No utilice el aparato si el cable de alimentación o el enchufe

están dañados. Entregue el aparato en un centro autorizado

KRUPS (véase la lista en el folleto de servicio).

7- Utilice únicamente accesorios o piezas KRUPS adaptadas a

su aparato. El uso de accesorios no recomendados por

KRUPS podría ocasionar un incendio, una descarga eléctrica

o daños corporales.

8- No utilice el aparato en el exterior.

9- El cable de alimentación no debe estar nunca cerca o en

contacto con las partes calientes del aparato, cerca de una

fuente de calor o sobre un ángulo vivo.

10- No deje el aparato cerca o sobre un fogón de gas o eléctrico,

o en un horno caliente.

11- Retirar la tapa de la cafetera durante el ciclo de colado puede

causar quemaduras.

45 KRUPS

Español

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page45

12- Nunca vierta agua fría en el depósito de la cafetera

inmediatamente después de utilizarla. Deje el aparato enfriar

antes de llenar el depósito.

13- Si no puede utilizar filtros recomendados por Krups, vierta

solamente agua o soluciones de descalcificación indicadas

en estas instrucciones en los depósitos de agua.

14- Para desconectar el aparato, coloque el interruptor Inicio/Parada

en la posición “parada”y desconecte el enchufe.

15- Este aparato está destinado al uso únicamente doméstico. No

lo utilice para otro uso distinto del previsto.

16- Sea prudente al utilizar la función vapor.

17- Este aparato ha sido diseñado para un uso únicamente

doméstico. No sumerja el aparato en agua.

• Aparato con Jarra de Vidrio.

A. La jarra ha sido diseñada para usarse únicamente con este

aparato.

B. No coloque una jarra caliente sobre una superficie mojada o fría.

C. No utilice una jarra cuarteada o con el mango flojo o suelto.

D. No limpie la jarra con limpiadores o materiales abrasivos.

CONSERVE ESTAS

INSTRUCCIONES

AVISOS IMPORTANTES

Cuidado

• Este aparato ha sido diseñado para un uso únicamente

doméstico. Cualquier intervención distinta a la limpieza y el

cuidado habitual debe ser efectuada en un centro autorizado

KRUPS.

• No sumerja el aparato en agua.

• No desarme el aparato. Las reparaciones se deben efectuar en

un centro autorizado KRUPS.

46 KRUPS

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page46

INSTRUCCIONES

REFERENTES AL CABLE DE

ALIMENTACIÓN

A. El cable que se incluye es corto para reducir riesgos de

tropiezos, enredos y accidentes que pueden ocurrir con un

cable más largo.

B. Puede utilizar extensiones con cuidado.

C. Si una extensión es utilizada, (1) su capacidad eléctrica debe

ser igual o mayor a la del aparato, (2) el cable largo debe

colocarse de tal forma que no cuelgue sobre la mesa donde

puede ser tomado por niños o puede crear riesgo de tropiezos.

Este aparato tiene un enchufe polarizado (una clavija es más

larga que la otra). Por razones de seguridad, este enchufe solo se

puede colocar a la toma polarizada de una manera. Si el enchufe no

entra bien en la toma, dele la vuelta. Si sigue sin entrar, contacte a un

electricista. No intente invalidar este dispositivo de seguridad.

47 KRUPS

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page47

Su nueva Cafetera Espresso de Krups ha sido especialmente fabricada para realizar

café espresso, cappuccino y latte de gran calidad en la comodidad de su casa.

El Espresso es un estilo de café que proviene de un proceso único, y no de un tipo

particular de grano de café. El agua caliente, bajo presión, pasa a través del café

molido finamente y compactado. El resultado líquido es oscuro, con mucho aroma y

con gran sabor : la concentración de la esencia del grano de café.

El Espresso no se sirve en tazas regulares de café, sino en pequeñas tazas de 45 ml

aproximadamente. El Espresso perfecto contiene una capa de espuma dorada y

espesa que se conoce como «crema», producto de los aceites naturales del grano de

café, la cual es la fuente de su rico sabor y aroma.

Es Importante resaltar que su café Espresso debe estar preparado con café bien

molido y tostado. Si usted no puede comprar café espresso molido, utilice un molino

de café para los granos. El café no debe estar molido muy fino. Debe estar

ligeramente granulado, con una consistencia parecida entre harina y azúcar. Si el

molido es muy fino, el resultado será un café amargo y puede existir el riesgo de

bloquear el portafiltros y la salida del café. Si el molino es grueso, el espresso tendrá

un sabor muy débil.

Además del café que utilice, existen otros tres factores que determinan un resultado

perfecto en su espresso : el agua, la temperatura y la presión. Su cafetera KRUPS

asegura que estos 3 elementos son controlados de forma precisa por medio de

tecnología diseñada por expertos. Lo que usted debe asegurar es que el agua que

utilice sea fresca y limpia, sin olor o sabor a cloro, que no haya tenido mucho contacto

con el aire y que se encuentre a una temperatura fría.

Le recomendamos filtrarla con un cartucho KRUPS Claris - Aqua Filter System

(referencia F088) disponible en el comercio.

Existen numerosos mitos acerca del espresso. El primero es que el espresso debe ser

amargo y con un sabor a «quemado». De hecho el espresso ideal debe ser aromático,

agridulce y dejando un sabor en la boca.

El segundo mito es que el tomar espresso lo mantiene despierto toda la noche. Aún,

cuando tenga un sabor fuerte, el espresso contiene menos cafeína que el café regular,

normalmente contiene 60-80 mg de cafeína por taza comparado con 80-100 mg por

taza de un café «americano». Esto se debe a que el café espresso ha tenido un

proceso de tostado más largo y más oscuro.

Finalmente, muchas personas piensan que el espresso toma mucho tiempo en

prepararse. La verdad es que como su nombre lo indica, un espresso debe servirse

rápidamente, sin una preparación muy elaborada. Como usted descubrirá, su cafetera

espresso KRUPS ha sido especialmente diseñada para un uso fácil y para que tenga

una larga duración.

48 KRUPS

Café espresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page48

Espresso :

A : porta cribas para café espresso

B : depósito de agua papa preparar espresso extraíble

C : placa calefactora

D : salida de café

E : boquilla vapor

F : accesorio cappuccino para espumar la leche

G : rejilla escurridora

H : charola recolectora de líquidos

I : portafiltros

J : cribas para colocar café molido 1 o 2 tazas

K : cribas para preparar café espresso con mono-dosis ESE (Easy Serving

Espresso)

L : filtro espresso «CLARIS - Aqua Filter System F088» (accesorio no

suministrado)

M : cuchara dosificadora para café molido

N : interruptor on/off para preparar café espresso con indicator azul de

temperatura

O : selector de funciones espresso

P : indicador naranja de temperatura

Café :

a : portafiltro de papel

b : depósito de agua para cafetera de goteo

c : alojamiento del portafiltros

d : portafiltros con mango de bloqueo

e : depósito de agua graduado para verificar el nivel de agua

f : jarra con tapa de bisagra

g : jarra de vidrio para cafetera de goteo

h : placa calefactora

i : filtro «Duo Filter XS 1000» (accesorio no suministrado)

j : interruptor on/off para cafetera de goteo con indicador azul de puesta en

marcha

Para que disfrute plenamente de las ventajas de su nueva cafetera espresso Krups,

rogamos que lea atentamente y por completo las instrucciones que se muestran a

continuación antes de utilizar el aparato.

• Coloque su máquina espresso en una superficie estable y resistente al calor, lejos

de las placas de una cocina eléctrica, o de una llama.

• Conecte el aparato a una toma de tierra. Compruebe que el voltaje indicado en las

especificaciones técnicas, bajo el aparato, corresponde con el de su instalación

eléctrica.

• Asegúrese que la bandeja recolectora de líquidos y la rejilla están en su sitio cuando

utilice el aparato.

49 KRUPS

Descripción

Antes de la primera utilización

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page49

Antes de utilizar el aparato por primera vez, limpie el sistema por completo:

• Abra la tapa y quite el depósito de agua, utilizando el asa (1). Llene el depósito de

agua fresca y fría (2).

• Vuelva a colocar el depósito en el aparato y asegúrese de que está bien colocado

(3) y cierre la tapa.

• Ponga el aparato en funcionamiento presionando el botón (N) (4). La bomba

funcionará entonces durante 2 segundos para alimentar el sistema con agua y

garantizar un café caliente desde la primera taza.

• En cuanto el aparato alcance la temperatura adecuada, el indicador luminoso

naranja se apagará.

• El espresso está equipado de tres cribas para 1 o 2 tazas de espresso

utilizando café molido, o dosis E.S.E. (Easy Serving Espresso). El primero se

coloca en el portafiltros (I), los otros 2 en la protección interior de la caja.

• Elija la criba que desee utilizar y colóquelo en el portafiltros (5). Coloque los otros

2 en la tapa espresso (A).

50 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

Espresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page50

• A continuación, coloque el portafiltros bajo el alojamiento del portafiltros del aparato.

Para asegurarse de que el portafiltros está colocado correctamente, gire el mango

de manera que esté orientado a la izquierda con un ángulo de 45 grados (6), apoye

el portafiltros directamente contra el alojamiento del portafiltros, levante y gire el

mango hacia la derecha (7) lo más lejos posible.

• Coloque una taza grande bajo el portafiltros (8).

• Presionando el botón de selección hacia la derecha (O) en modo espresso, el agua

pasará por los conductos del aparato (9).

• Deje caer aproximadamente 250 ml y vuelva a colocar el botón de mando (O) en

posición central (10).

Para poner en marcha la parte de la cafetera, diríjase al capítulo CAFE DE GOTEO.

1. PREPARACIÓN DE UN ESPRESSO

Para extraer todo el aroma del café y proporcionarle plena satisfacción, ésta máquina

realiza un pre-colado antes de cada café. La bomba funciona 3 segundos, se

interrumpe a los 3 segundos siguientes y continúa el ciclo hasta el final de la

preparación.

51 KRUPS

Utilización de las diferentes funciones de su espresso

Espresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page51

. CON CAFÉ MOLIDO

Le aconsejamos que, para obtener mejores resultados caliente previamente los

accesorios (portafiltros, filtro y tazas) sin poner café molido. Para ello:

• Llene el depósito con agua fresca y fría (1) (2) (3) y ponga en marcha el aparato (4).

• Coloque el portafiltros y una criba vacía (6) (7), y coloque las tazas para espresso

debajo.

En cuanto el aparato alcance la temperatura adecuada, el indicador luminoso naranja

se apagará.

• Presione el botón de selección (O) en modo espresso (9). Tener en cuenta la pre-

infusión.

• Las tazas se llenarán de agua caliente. Una vez que estén llenas, vuelva a poner el

botón (O) en posición central y vacíe las tazas.

Después de haber preparado su primer espresso y una vez que el aparato esté

caliente, podrá precalentar las tazas sobre la placa calienta-tazas (C).

. Preparación del café espresso::

• Llene de agua el depósito (1) (2) (3) y ponga en marcha el aparato (4).

• Introduzca la criba para una taza o dos tazas en el portafiltros (5).

52 KRUPS

Espresso

CafféEspresso

Espresso

CafféEspresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page52

• Coloque café molido en la criba (1 o 2

medidas). No presione con tanta fuerza el

café molido en el filtro. Llene con café

molido el filtro hasta el borde y utilice el

extremo plano de la cuchara dosificadora

para presionar ligeramente el café sin

llegar al punto de comprimirlo.

• Quite cualquier residuo de café molido alrededor del borde superior de la manija del

filtro para crear un buen sello de presión al momento de la preparación del café.

• Vuelva a colocar el portafiltros en el aparato. Gire el portafiltros de manera que

quede bien bloqueado en su sitio (6) (7).

• Coloque una o dos tazas para espresso bajo las salidas de café del portafiltros.

En cuanto el aparato alcance la temperatura adecuada, el indicador luminoso naranja

se apagará.

• Presione el botón de selección (O) en modo espresso (9). Tener en cuenta la

pre-infusión.

• Cuando la cantidad de espresso deseada se haya alcanzado, presione el botón de

selección (O) en posición central (10).

53 KRUPS

Espresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page53

• Quite el portafiltros y tire el poso de café utilizado (14).

Ponga el porta-filtro con el filtro vacío en el lugar (6) (7) y presione el botón de

preparación de café para purgar y limpiar el filtro de residuos de café.

Podrá llenar de nuevo la criba para preparar otros espressos.

Atención: si el depósito de agua está vacío y la bomba funciona, oirá un sonido

particular, más fuerte que el sonido normal de funcionamiento. Si esto ocurriera,

presione el interruptor on/off (4). Compruebe el depósito de agua y llénelo si

fuera necesario.

No deje nunca el aparato funcionar cuando el depósito de agua esté vacío ya

que puede dañar la bomba.

. CON LA CRIBA ESPECIAL «ESE»

El sistema E.S.E se ha diseñado para preparar un café espresso «ristretto» (fuerte) a

la italiana. La cantidad de café es de 35 ml y corresponde a 20 segundos de salida de

agua.

«ESE» para «Easy Serving Espresso» (preparación simplificada del café espresso) es

una dosis individual de café seleccionado, molido y compactado entre dos filtros de

papel listo para su uso. Este sistema simplificará la preparación de su café espresso y

le evitará las operaciones de dosificación y compresión, facilitando la limpieza del

aparato.

No se recomienda utilizar las dosis E.S.E. para preparar más de un espresso o

para preparar un espresso cargado.

Le aconsejamos que tenga cuidado de no deformar las dosis E.S.E. cuando las utilice

o las guarda. Para obtener mejores resultados, le recomendamos precalentar los

accesorios (portafiltros, cribas y tazas) sin café. Para esto, consulte la sección anterior

«Preparación de un espresso».

54 KRUPS

CafféEspresso

Espresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page54

. Preparar un espresso:

• Llene el depósito de agua (1) (2) (3) y ponga en marcha el aparato (4).

Coloque la dosis individual E.S.E. (18).

Retire el papel que sobrepasa la dosis por la línea perforada. Coloque la dosis E.S.E.

en el portafiltros CON LA MARCA ROJA HACIA ABAJO (doble bien las esquinas del

papel).

• Asegúrese de poner todo el papel dentro del filtro, de lo contrario goteará.

Para una crema más rica y espesa, coloque la dosis E.S.E. correctamente.

Para evitar el goteo del portafiltros y asegurar un mejor ciclo de colado, bloquee el

mango correcta y herméticamente.

Coloque el portafiltros en su lugar y gire con fuerza el mango hacia la derecha, todo lo

que pueda (6) (7) (8).

En cuanto el aparato alcance la temperatura adecuada, el indicador luminoso naranja

se apagará.

• Presione el botón de selección (O) en modo espresso (9). Tener en cuenta la

pre-infusión.

• Cuando la cantidad de espresso deseada se haya alcanzado (35ml), presione el

botón de selección (O) en posición central (10).

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Espresso

CafféEspresso

Espresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page55

• Quite el portafiltros de su lugar y tire la dosis utilizada.

• Ponga el porta-filtro con el filtro vacío en el lugar (6) (7) y presione el botón de

preparación de café para purgar y limpiar el filtro de residuos de café.

2. FUNCIÓN VAPOR

El ruido sordo que oye cuando el aparato produce vapor procede de la regulación

intermitente de la bomba y no interviene para nada en el funcionamiento del aparato.

Si desea hacer un café espresso inmediatamente después del vapor, deberá dejar

que el aparato se enfríe para alcanzar la temperatura adecuada para la preparación

del café espresso.

• El aparato se enfría automáticamente iniciando 3 ciclos de bombeo colocando

el selector en la posición O. De este modo, el agua fría bombeada enfriará el

sistema de calentado. Durante los ciclos de bombeo, el exceso de vapor contenido

en el sistema de calentado se libera con el agua caliente en la bandeja recolectora

de líquidos. La salida de vapor y el ruido que le acompañan son necesarios

para enfriar el aparato.

Atención: durante y después de la utilización, las partes metálicas de la boquilla (E) y

del accesorio cappuccino (F) están muy calientes.

. Utilización del accesorio cappuccino (F)

El accesorio cappuccino facilita la preparación de la leche caliente o de la espuma de

leche para preparar un cappuccino, un café con leche o un chocolate caliente por

ejemplo.

Es preferible utilizar leche semi-descremada, fresca y fría (conservada en el

refrigerador).

• Llene el depósito de agua fresca y fría (1) (2) (3) y ponga en marcha el aparato (4).

• Coloque el accesorio cappuccino (F) en la boquilla.

• Desplace el accesorio cappuccino hacia el exterior del aparato.

• Vierta aproximadamente 100 ml de leche fría en un pequeño recipiente estrecho con

una capacidad aproximada de 0,5 litro y que pueda introducirse debajo del

accesorio cappuccino. La leche deberá estar fría al igual que su recipiente (por

consiguiente, se aconseja poner debajo del agua caliente el recipiente antes de

hacer espuma con la leche).

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Espresso

CafféEspresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page56

• Cuando su aparato esté listo para la preparación de un espresso, presione el botón

de selección (O) en modo precalentamiento (15).

El indicador luminoso naranja se encenderá. En cuanto el indicador se apague, el

aparato estará listo.

Ponga el recipiente bajo el accesorio de manera a que el extremo quede sumergido

en la leche, sin tocar el fondo (17).

• Presione el botón de selección (O) en modo vapor (16).

• Una vez obtenida la cantidad de espuma de leche deseada, lleve el botón de

selección (O) en posición central (10).

Para evitar que la leche se seque en el accesorio de cappuccino, siga las siguientes

instrucciones:

• Coloque un recipiente lleno de agua bajo el accesorio cappuccino (F).

Proceda como para la preparación de leche espumosa pero esta vez con agua,

durante aproximadamente 1 minuto.

• Presione el botón de selección (O) en posición central (10).

57 KRUPS

Espresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page57

El accesorio cappuccino tiene que ser limpiado correctamente después de cada uso

con la leche. Para mas detalles lea la sección “Limpiado de la maquina”.

Si desea preparar un espresso inmediatamente después de haber utilizado la

función vapor, deberá dejar enfriar el aparato para que pueda alcanzar la

temperatura adecuada para la preparación de un espresso.

Deguste su espresso a su gusto: cuando desee relajarse o para terminar una buena

comida.

Aquí tiene unas recetas que podrá preparar con su cafetera espresso.

. Espresso original

• Tome una cuchara dosificadora de café espresso de buena calidad, bien tostado y

prepárelo directamente en la taza precalentada.

Si utiliza café molido bueno, una buena corona de espuma decorará su taza.

• Si lo desea, añada azúcar y disfrute. El espresso original se bebe sin leche.

. Cappuccino

Para un buen cappuccino, las cantidades ideales son las siguientes: 1/3 de café, 1/3

de leche caliente, 1/3 de espuma de leche. La cantidad de leche caliente + espuma

obtenida deberá ser de aproximadamente el doble al café preparado.

• Utilice tazas grandes que habrá calentado previamente.

• Llénelas de café equivalente a una taza de espresso y complete con leche, con la

que previamente habrá preparado espuma utilizando el accesorio cappuccino.

• Para terminar, espolvoree con chocolate en polvo.

. Café con leche

• Prepare un espresso clásico en una taza grande.

• Añada crema al gusto.

Puede reemplazar la nata por leche caliente.

. Café corretto*

• Prepare una taza de espresso como de costumbre.

• A continuación, corrija ligeramente el sabor añadiendo 1/4 o 1/2 vaso de licor de

coñac.

El anís, el aguardiente de uvas, el Sambuco, el Kirsch y el Cointreau son adecuados

para este fin.

Todavía hay muchas más posibilidades para «ennoblecer» el espresso. La

imaginación es ilimitada.

. Licor de café*

• Mezcle en 1 botella vacía de 0,75 litro 3 tazas de espresso, 250 g de azúcar

moreno, 1/2 litro de Coñac o Kirsch.

• Deje macerar la mezcla durante al menos 2 semanas.

Así obtendrá un delicioso licor, sobre todo para los amantes del café.

58 KRUPS

Recetas

Espresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page58

. Café helado a la italiana

4 bolas de helado de vainilla, 2 tazas de espresso frío azucarado, 1/8 l de leche,

crema, chocolate rallado.

• Mezcle el espresso frío con leche.

• Coloque las bolas de helado en vasos, vierta el café por encima y decore con la

crema y el chocolate rallado.

. Café a la frisonne*

• Añada un pequeño vaso de ron a la taza de espresso azucarada.

• Decore con una buena capa de crema y sirva.

. Espresso flameado*

2 tazas de espresso, 2 pequeños vasos de Coñac, 2 cucharaditas de azúcar moreno,

crema.

• Vierta el Coñac en vasos resistentes al calor, caliente y flamee.

• Añada el azúcar, mezcle, vierta el café y decore con crema.

Si lo desea, puede diluir el espresso en un poco de agua hirviendo.

. Espresso perfecto*

2 tazas de espresso, 6 yemas de huevo, 200g de azúcar, 1/8 litro de crema

azucarada, 1 pequeño vaso de licor de naranja.

• Bata las yemas de huevo con el azúcar hasta formar una masa espesa y espumosa.

• Añada el espresso frío y el licor de naranja.

• Luego mezcle la crema montada.

• Vierta todo en copas o vasos.

• Introduzca las copas en el congelador.

. Pudding de moka

2 tazas de espresso, 1/2 litro de leche, 1 sobre de polvo de pudding de vainilla, 3

yemas de huevo, 1/8 litro de crema azucarada, 150 g de azúcar.

• Prepare un pudding de vainilla con la leche, el polvo de vainilla y el azúcar.

• Añada las yemas de huevo al pudding todavía caliente.

• Enfríe y añada el espresso y la crema montada.

(* : el abuso de alcohol es peligroso para la salud.)

- No lave nunca los accesorios de la cafetera espresso en el lavavajillas.

Deberá vaciar el depósito de agua después de su utilización para evitar residuos

calcarios.

. Bandeja recolectora de líquidos

Si prepara varios espressos seguidos, deberá vaciar la bandeja de vez en cuando

(aproximadamente cada 7 u 8 espressos) (19). Es normal que haya agua, esto no

indica la presencia de una fuga sino la purga del sistema Thermoblock de su

máquina. Si fuera necesario, limpie la bandeja y la rejilla recolectora de líquidos con

agua y un poco de jabón líquido no abrasivo, enjuage y séquelos. Vuelva a ponerlos

en su sitio correctamente (20).

59 KRUPS

Limpieza del aparato

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page59

. El alojamiento del portafiltros, el filtro y portafiltros

Estos accesorios deberán limpiarse después de cada utilización. Pase simplemente un

paño húmedo por el alojamiento del portafiltros y lave las otras piezas con agua y un

poco de detergente para vajillas no abrasivo, enjuague y séquelas.

Ponga el porta-filtro con el filtro vacío en el lugar (6) (7) y presione el botón de

preparación de café para purgar y limpiar el filtro de residuos de café.

Si el alojamiento del portafiltros está muy obstruido, desenrosque la rejilla con una

moneda, límpiela y vuelva a colocarla, presionándola con fuerza (21).

Cuando utilice la cafetera espresso, no deje el portafiltros en su sitio para evitar

el desgaste de la junta de estanqueidad.

. La placa calefactora: para limpiarla, retírela y lávela con agua y un poco de

detergente para vajillas no abrasivo, enjuague y séquela.

. El accesorio cappuccino

El accesorio cappuccino se desmonta para permitir una limpieza a fondo.

El accesorio cappuccino tiene que ser limpiado correctamente después de cada uso

con la leche.

Lávelo con agua y un poco de detergente para vajillas no abrasivo con un pequeño

cepillo. Enjuague y Séquelo.

Antes de volver a ponerlo en su sitio, asegúrese de que los orificios

de entrada de aire (a ambos lados del pequeño tubo metálico) no

están obstruidos y no hay restos de leche. Destápelos con una

aguja si fuera necesario (22).

• Descalcifique de vez en cuando su cafetera Espresso con ácido cítrico o tartárico.

• Tenga cuidado cuando descalcifique la cal de su aparato espresso, ya que la

sustancia ácida del polvo descalcificante puede dañar la encimera o cualquier otra

superficie con la que esté en contacto.

• La garantía no incluye a los espressos que no funcionan o funcionan mal

debido a la ausencia de descalcificación.

60 KRUPS

Descalcificación

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page60

De todas formas, le aconsejamos la utilización del accesorio de descalcificación

Krups, referencia F054, disponible en los centros de servicio posventa de Krups.

Este accesorio incluye, además de dos dosis de descalcificante, una cinta de prueba

de la dureza del agua para calcular la frecuencia de descalcificación de su aparato en

condiciones normales de utilización. La calcificación depende de la dureza del agua,

pero también del ciclo de utilización. La frecuencia de descalcificación señalada en el

accesorio F054 se proporciona a título indicativo.

- Realice el método siguiente:

• Retire el cartucho Claris-Aqua Filter System si ha colocado uno en su sitio.

• Desatornille la rejilla del alojamiento del portafiltros y límpiela (21).

• Disuelva un sobrecito con el producto descalcificante, referencia F054, en medio

litro de agua tibia y viértalo todo en el depósito de agua vacío.

• Ponga el aparato en funcionamiento presionando el botón (N) (4). En cuanto el

aparato haya alcanzado la temperatura adecuada el indicador luminoso naranja se

apagará.

• Coloque un recipiente bajo el alojamiento del portafiltros. Pase alrededor de 1/3 del

líquido directamente, poniendo el selector en la posición (9).

• Pare el aparato presionando el botón (N) (4), dejando la posición (9) activada y

espere de 10 a 15 minutos para que actué el descalcificado.

61 KRUPS

CafféEspresso

Espresso

CafféEspresso

Espresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page61

• Vuelva a poner en marcha el aparato presionando el botón (N) (4) y deje pasar el

resto del líquido.

• Enjuague enseguida con dos depósitos de agua clara, limpie el alojamiento del

portafiltros y vuelva a poner la rejilla en el alojamiento (véase apartado “Limpieza del

aparato”).

Problemas Causas probables Acciones correctoras

El café espresso no está muy Los accesorios están fríos Precaliente los accesorios (tazas,

caliente. (tazas, filtro y portafiltros). filtro y portafiltros).Véase el

apartado “Preparación de un

café espresso”.

Se sale el café al nivel del El portafiltros no está Véase apartado “Preparación

portafiltros. correctamente instalado o de un café espresso”.

insuficientemente apretado.

Queda café molido en el borde Limpie alrededor del filtro y la

del filtro. junta.

La junta del alojamiento del Limpie la junta con un paño

portafiltros está sucia. húmedo.

La junta del alojamiento del Contacte con un centro de asis-

portafiltros es defectuosa. tencia de Krups.

Ruido muy fuerte en la No hay agua en el depósito. Llene el depósito.

bomba. Depósito mal montado. Apriete firmemente el depósito.

Café molido “pasado” o muy Utilice café molido nuevo.

seco y la bomba no puede

crear presión.

No pasa el agua. No hay agua en el depósito. Vuelva a llenar el depósito.

Depósito mal montado. Apriete firmemente el depósito.

El filtro está embozado o el Limpie el filtro y la rejilla del

café molido es demasiado alojamiento. Véase el apartado

fino “Mantenimiento” y pruebe

un molido menos fino.

Rejilla del alojamiento sucia. Ponga la rejilla en remojo en la

solución de descalcificación.

Véase el apartado

“Mantenimiento”.

Aparato con cal. Véase el apartado

“Descalcificación”

62 KRUPS

Localización de averías

CafféEspresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page62

El agua pasa demasiado Molido demasiado grueso. Pruebe un molido más fino.

deprisa.

Cantidad de café molido Utilice la cuchara medidora para

insuficiente. dosificar el café.

El café espresso no tiene Molido demasiado grueso. Pruebe un molido más fino.

crema

(espuma en el café).

Café «pasado» o demasiado Utilice un producto recién molido.

seco.

La leche no queda muy Accesorio auto-cappuccino Véase el apartado

espumosa. embozado. “Mantenimiento”.

Leche agria. Utilice leche fresca.

Mucha agua sobre los posos Cantidad insuficiente de café Aumente la cantidad de café

de café.

molido. molido.

• Ponga a funcionar una vez la cafetera con 1 L de agua, sin café molido.

La cantidad de agua que utiliza es determinante para el sabor de su café. Deberá

asegurarse que el agua acaba de salir del grifo (para que no haya tenido tiempo de

estancarse al contacto con el aire) sin olor a cloro y que esté relativamente fría.

Le recomendamos filtrarla con un cartucho Krups Duo Filter referencia XS 1000

disponible en tiendas.

• Siga las ilustraciones 23 a 29.

63 KRUPS

Cafetera de goteo

Antes de la primera utilización

Preparación del café

CafféEspresso

1x4

x 1 =1

CafféEspresso

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page63

• Utilice solamente agua fría y un filtro de papel n°4.

• La cafetera está equipada de un sistema anti-goteo que permitirá servirse un café

antes del final de la preparación del café. Vuelva a colocar rápidamente la jarra para

evitar cualquier escurrimiento.

• Respete la cantidad de agua máxima del depósito, ver la señal de nivel de agua (e).

• Espere unos minutos antes de realizar una segunda preparación de café.

• La jarra (g) y su tapa (f) se pueden calentar en el microondas. No deje nunca la

jarra vacía en el microondas.

• Para desechar los residuos del café, retire el portafiltros de la cafetera (30)

• Desconecte el aparato.

• No limpie el aparato cuando esté caliente.

• Límpielo con un paño o una esponja húmeda.

• No sumerja nunca el aparato en agua o debajo del grifo.

• La jarra de vidrio, la tapa y el portafiltros pueden lavarse en el lavavajillas.

Número de ciclos entre 2 descalcificaciones

Sin Duo Filter Con Duo Filter

Agua blanda 60 120

Agua dura 40 80

Puede utilizar:

• un sobre de solución descalcificante diluido en 250 ml de agua,

• o bien 250 ml de vinagre de alcohol blanco.

• Viértalo en el depósito (b) y ponga la cafetera en funcionamiento (sin café).

• Deje pasar la mitad en la jarra (g), y pare el aparato.

• Deje actuar durante una hora.

• Vuelva a poner la cafetera en funcionamiento para terminar de pasar.

• Aclare la cafetera haciéndola funcionar de 2 a 3 veces con 1 L de agua limpia.

La garantía excluye las cafeteras que no funcionen o lo hagan mal debido a la

ausencia de descalcificación.

- Compruebe:

• la conexión.

• que el interruptor está en posición «I».

64 KRUPS

En caso de problema

Descalcificación

CafféEspresso

Limpieza

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page64

- Parece que hay una fuga

• Comprueb e si el depósito de agua no se ha llenado por encima del límite máximo.

- El tiempo que tarda en pasar el agua es demasiado prolongado o los ruidos

demasiado excesivos:

• descalcifique su cafetera.

¿Su aparato sigue sin funcionar? Diríjase a un Servicio Técnico Autorizado Krups

(Servicio Consumidor 902312300).

65 KRUPS

XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page65

CERTIFICADO DE GARANTÍA

Nombre del comprador:

Modelo del aparato:

Marca del aparato:

Fecha de entrega: Nombre de la tienda:

CONDICIONES QUE REGULAN LA GARANTíA

1. Para hacer efectiva la garantía totalmente gratuita, ofrecida en los productos comercializados legalmente por

G.S.E.B.MEXICANA,S.A. de C.V., es indispensable presentar el producto junto con el Certificado de Garantía,

debidamente sellado y Ilenado por la tienda.

2. G.S.E.B.MEXICANA, S.A.DE.C.V., garantiza por UN A

O este producto en todas sus partes contra cualquier

defecto de fabricatión y funcionamiento, a partir de la fecha de entrega, incluyendo la reparación o reposición del

producto sin cargo, así como las piezas y mano de obra necesaria, para su diagnosticó y reparación.

3. Si su aparato llegase a necesitar de nuestro servicio de garantía, le rogamos Ilamar a nuestros teléfonos de

atención a clientes, donde le orientarán, informarán y podrá recibir este servicio. Además podrá adquirir partes,

componentes, consumibles y los accesorios que usted necesite. o bien puede enviarlo a nuestro Centro de

Servicio, siguiendo las siguientes Instrucciones:

a) Empaquételo con cuidado y proteja su aparato con cuaIquier relleno. Asegurelo con cinta canela o cordel. La

garantía no ampara daños ocasionados en tránsito.

b) Escriba en la parte exterior del paquete, la dirección exacta de la central de servicio. No olvide anotar su

nombre y dirección completa a la cual regresará el producto.

c) Cuando envie un aparato a reparación, no incluya partes sueltas o accesorios.

La empresa se hace responsable de los gastos de transportación razonablemente erogados que se deriven del

cumplimiento de la presente garantía, dentro de nuestra red de servicio.

4. El tiempo de atención de la garantía, en ningún caso será mayor de 30 dias, contados a partir de la fecha de

recepción en cualquiera de los productos.

5. La garantía perderá validez en los siguientes casos:

a) Cuando el producto se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales.

b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con este instructivo de uso.

c) Cuando el producto hubiese sida alterado o reparado por personas no autorizadas por el fabricante nacional,

importador o comercializador responsable respectivo.

ATENCION AL CLIENTE

Tel. 52.83.93.53 al 55

Fax. 52.83.93.88

Del lnterior de la Republica:

Lada 800 sin costo:

01 800 505 45 00

01 800 112 83 25

CENTRO DE SERVICO

Goldsmith No.38 - 2 Planta baja

Col. Polanco Chapultepec

Del. Miguel Hdialgo, C.P. 11560

México, D.F., México

Tel: 52.83.93.57.

IMPORTADOR Y COMERCIALIZADOR G.S.E.B.MEXICANA, S.A. de C.V.

Goldsmith 38 int 401 piso 4, Col. Polanco Chapultepec,

Del. Miguel Hidalgo C.P. 11 560 Mexico D.F., R.F.C. GSB9107195AO

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CONDICIONES QUE REGULAN LA GARANTíA

SELLO DE LA TIENDA

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XP 2000/2010 US/F/E 0827 531-C

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Transcripción de documentos

www.krups.com 02 06 7 O Espresso N Caffé P j XS1000 F088 d B i a A C b c L I e Espresso Caffé f E F D G M g h H K J 1 cup 11 05 18 XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page4 English IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock and/or injury to persons, including the following: 1- Read all instructions. 2- Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 3- To protect against fire, electric shock and injury to persons, do not immerse cord, plugs or appliance in water or other liquid. 4- This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capacities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. 5- Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance. 6- Do not operate any appliance with a damaged cord in order to avoid a hazard or plug in after the appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return appliance to your nearest authorized KRUPS Service Center for examination, repair or adjustment (see Limited Warranty). 7- The use of accessory attachments not recommended by KRUPS may result in fire, electric shock or injury to persons. 8- Do not use outdoors. 9- Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces. 10- Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven. 11- There is a risk of burns if the lid of the coffee maker is removed while the coffee is brewing. 12- Never pour cold water into the coffee maker tank immediately after the brewing cycle. Let the appliance cool down before refilling the tank. 13- If you are unable to use the filter cartridges recommended by Krups, only pour water and the descaling solutions specified in the manual into the espresso and coffee maker water tanks. 14- To disconnect, turn the machine “OFF”, then remove plug from wall outlet. 15- Do not use appliance for other than intended use. 16- Use extreme caution when dispensing hot steam. 17- Appliance for household use only, do not immerse in water. 4 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page5 • A. B. C. D. Appliance with Glass carafe. The carafe is designed for use only with this appliance. It must never be used on a range top. Do not set a hot carafe on a wet or cold surface. Do not use a cracked carafe or a carafe having a loose or weakened handle. Do not clean carafe with harsh cleansers, steel wool pads, or other abrasive material. SAVE THESE INSTRUCTIONS CAUTION • • • This appliance is for household use only. Any servicing other than routine cleaning and user maintenance should be performed by authorized KRUPS service personnel only (see Limited Warranty). Do not immerse base in water. To reduce the risk of fire or electric shock, do not remove the base of the machine. There are no user serviceable parts inside. Repairs should be performed by authorized KRUPS service personnel only. SHORT CORD INSTRUCTIONS regarding your Cord Set : A. A short power-supply cord is provided to reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. B. Longer extension cords are available and may be used if care is exercised in their use. C. If a long extension cord is used, (1) the marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance, (2) the longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or table top where it can be pulled on by children or tripped over. This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way. 5 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page6 Espresso Coffee Your new Krups espresso machine has been constructed to make café quality espresso, cappuccino, and latte at home. Espresso is a style of coffee that comes from a unique process, not a particular type of coffee bean. Hot water, under pressure, is passed through tightly packed, finely ground coffee. The resulting liquid is rich, dark, and extremely flavorful: the concentrated essence of the coffee bean. Espresso is not served in regular coffee cups, but in small 1.5-oz «shots». The perfect espresso shot is topped by beautiful, thick, golden foam known as crema, a product of the natural oils in the coffee bean, and the source of its rich flavor and aroma. It is important to note that your espresso coffee must be both well roasted coffee and correctly ground. If you cannot buy ground espresso coffee, use a coffee grinder to grind the beans. The coffee must not be ground too fine. It must be slightly granulated, with a consistency somewhat between flour and sugar. Too fine a grind results in bitter, over-extracted espresso and a risk of blocking the grid of the brewing head and the filter; too coarse and the espresso will be weak and under-extracted. In addition to the coffee you use, the other three factors that determine perfect espresso results are water, temperature and pressure. Your Krups machine ensures all three are precision-controlled by expertly designed technology. What you must ensure is that the water you use is freshly-drawn (so that it has not had time to stagnate in the air), without any chlorine odor and at a fairly cold temperature. We recommend that you filter your water using a commercially available KRUPS Claris - Aqua Filter System cartridge (reference F088) (sold separately). There are a number of misconceptions surrounding espresso. The first is that espresso should be bitter and burnt tasting. In fact, the ideal espresso shot should be aromatic, bittersweet (not bitter) and assertive, with a lingering aftertaste. The second myth is that drinking espresso will keep you awake all night. Actually, despite its strong flavor, espresso contains less caffeine than regular coffee; typically 60-80 mg per shot compared to 80-100 mg per cup of regular coffee due to espresso’s longer, darker roasting. And finally, many people think that espresso takes too long to prepare. The truth is, as the name implies, an espresso is intended to be served quickly, without elaborate preparation. As you will discover, your Krups espresso machine has been intuitively designed for easy use and built for the long term. 6 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page7 Description Espresso : A : Espresso lid with filter basket storage B : Removable water tank C : Cup warming tray D : Brew head E : Steam nozzle F : Cappuccino accessory for frothing milk G : Drip tray grid H : Drip tray I : Filter holder J : 1 & 2 cup ground espresso filter baskets K : Espresso filter for ESE pods (Easy Serving Espresso) L : “CLARIS” water filter -Aqua Filter System F088 (accessory sold separately) M : Measuring spoon N : Power button for espresso O : Espresso selector knob P : Orange temperature control light Coffee a b c d e f g h i j : : : : : : : : : : : Coffee maker lid – access to the tank and filter holder Coffee maker water reservoir Filter-holder housing Filter basket with carrying handle Water level indicator for the coffee maker tank Hinged lid of coffee caraffe Coffee caraffe Coffee warming plate ”Duo Filter XS 1000” water filter (accessory sold separately) Coffee power button Getting Started To successfully enjoy the full benefits of your new Krups espresso machine, please carefully read these instructions in their entirety before using this product. • Place your espresso machine on a stable, heat resistant surface away from water splashes and sources of heat such as, an electrical heating plate or near a flame. Before First Use • Ensure the drip tray and drip tray grid are in place when using the machine. Espresso Before using your machine for the first time, clean the system completely as follows: • Open the lid and lift out the water container using the handle (1). Fill the water container with fresh, cold water (2). 7 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page8 1 2 Espresso • Place the water container back into the machine by positioning it firmly in the water container compartment (3) and close the lid. 3 • Turn on the machine by pressing button (N) (4). The pump will work for 2 seconds to fill the system with hot water for a cup of hot coffee from the start. Espresso 4 Espresso Caffé • As soon as the appliance reaches the right temperature, the orange temperature control light switches off (P). • Your espresso maker is equipped with three filters designed for 1 cup, or for 2 cups of espresso using ground coffee, or for E.S.E. (Easy Serving Espresso) pods. The first is in the filter holder (I), the other two are found in the applianceʼs transport packaging. • Choose the filter that you wish to use and place it in the filter holder (5). Store the 2 others in the espresso lid (A). 5 • Then place the filter holder under the appliance’s brewing head. To ensure that the filter holder is in the correct position, turn the handle so it points to the left at a 45 degree angle (6), place the filter holder flat against the brewing head, then turn the handle towards the right (7) as far as it can go. 8 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page9 6 Espresso 7 Espresso • Place a container, as large as possible, beneath the filter holder (8). 8 The machine is ready to operate. • By turning the selector knob (O) to the right to espresso mode; the water will flow through the pipes of the appliance (9). 9 Espresso • Let approximately 8 oz (250 ml) flow through, then turn the selector knob (O) back to the central position (10). 10 Espresso To start the coffee maker side, see the FILTER COFFEE section. Using the various functions of your espresso machine 1. MAKING ESPRESSO The appliance will pre-brew the espresso before making each cup in order to bring out the full flavor for a satisfying cup of coffee. The pump will work for 3 seconds, stop for 3 seconds, then continue with the cycle until the end of the process. 9 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page10 . USING GROUND ESPRESSO For best results, we recommend that you first pre-heat the accessories (filter holder, filters and cups) without putting in ground coffee. To do this: • Fill the water container with fresh, cold water (1) (2) (3) and turn on the machine (4). 3 2 1 4 Espresso Caffé • Put the filter holder and an empty filter in place (6) (7), and place the espresso cups underneath. Espresso Espresso 6 Espresso 7 Espresso • As soon as the appliance reaches the right temperature, the orange temperature control light switches off (P). • Turn the selector knob (O) to espresso mode (9). Take the pre-brewing into account. 9 Espresso • The cups will fill with hot water. Once filled, turn the selector knob (O) back to the central position and empty the cups. After making your first espresso and the machine is warmed, the espresso cups can then be pre-heated on the cup warming plate. . Preparing an espresso: • Fill the water container (1) (2) (3) and turn on the machine (4). 2 1 4 3 Espresso Espresso Espresso 10 KRUPS Caffé XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page11 • Put the filter basket for one or two cups into the filter holder (5). 5 • Place some ground coffee in the filter (1 or 2 measuring scoops). Do Not Tamp the coffee into the coffee filter. Fill the ground coffee to the top of the filter handle and use the flat end of the measuring spoon to Polish the top of the coffee but do not tamp or compress the ground coffee into the filter. 11 = = x1 x2 • Remove any ground coffee from around the top rim of the filter handle to create a good seal to the brewing head. 12 • Insert the filter holder into the machine. Turn the filter holder until it is firmly locked into place (6) (7). 6 Espresso 7 Espresso • Place one or two espresso cups beneath the filter holder’s coffee outlets. As soon as the appliance reaches the right temperature, the orange temperature control light switches off. • Turn the selector knob (O) to espresso mode (9). Take the pre-brewing into account. 9 Espresso 11 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page12 • When the desired quantity of espresso has been made, turn the selector knob (O) to the central position (10). 10 Espresso • Remove the filter holder and the filter from the machine and take out the coffee grounds (14). 14 Put the filter holder with the empty filter in place (6) (7) and push the brew button to purge and clean the filter of coffee sediment. The filter can be refilled to make more espressos. Caution: if the water container is empty or positionned incorrectly and the pump is running, you will hear a very distinct noise, which is louder than the normal operating sound. If this happens, press the start/stop switch (4). Check the water container and refill as needed. 4 Espresso Caffé Never let the machine run when the water container is empty as this can damage the pump. . USING THE SPECIAL “ E.S.E. “ FILTER The E.S.E. system was designed for making Italian-style “espresso ristreto” (squeezed). The amount of coffee is 35 ml and the water should take 20 seconds to run through. "ESE", which stands for "Easy Serving Espresso", is a selected measure of coffee, ground and pressed between two filter papers making it ready for use. This system makes it easy for you to prepare your espresso because you avoid the measurement and tamping down operations and it also makes it easier for you to clean the appliance. We do not intend, or recommend, that the E.S.E. servings be used for making more then one single serving or a “long espresso”. We recommend that you take care when handling and storing the E.S.E. pre-portioned pods so that they do not become deformed. 12 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page13 For best results, we recommend that you pre-heat the accessories (filter holder, filter basket and cups) without any coffee. To do this, see section entitled “Espresso Making” above. . Preparing an espresso: • Fill the water tank (1) (2) (3) and turn on the machine (4). 1 4 3 2 Espresso Positioning the E.S.E. pod (18). Caffé Espresso Espresso 18 Tear excess paper from pod at perforated edge. Place the E.S.E. pod with the RED MARKING FACE DOWN (bend the paper corners down) in the E.S.E. filter holder fitted with its own filter. • Take care to put all the paper inside the filter basket to prevent water dripping. Placing the E.S.E. pod correctly will create a richer, thicker crema. Locking the handle tightly and properly will also help avoid leakage from the filter holder and ensure a better brewing cycle. Place the filter holder inside the brewing head and firmly turn the handle as far right as possible (6) (7) (8). 6 Espresso 7 Espresso 8 As soon as the appliance reaches the right temperature, the orange temperature control light switches off. • Turn the selector knob (O) to espresso mode (9). Take the pre-brewing into account. 9 Espresso 13 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page14 • When the desired quantity of espresso has been made (35 ml), turn the selector knob (O) to the central position (10). 10 Espresso • Remove the filter holder from the brewing head and throw away the used coffee pod. • Put the filter holder with the empty filter in place (6) (7) and push the brew button to purge and clean the filter of coffee sediment. 2. STEAM FUNCTION The thumping noise which occurs while steam is being produced comes from the intermittent regulation of the pump and has no effect on the proper working of the machine. If you wish to make an espresso immediately after using the steam function, the appliance must first be allowed to cool down in order to achieve the correct temperature for preparing an espresso. When you turn the selector to the O setting, the appliance automatically cools down, launching 3 pumping cycles. The cold water pumped in this way cools down the heating system. During the pumping cycles, the excess steam contained in the heating system is released along with hot water into the drip tray. The release of steam and the accompanying noise are required for the appliance to cool down. Caution: during and after use, the metal parts of the nozzle (E) and the cappuccino accessory (F) are very hot. . Using the Cappuccino accessory (F) The cappuccino accessory makes it easy to produce hot milk or frothy milk for making a cappuccino, latte or hot chocolate, for example. It is preferable to use very cold, very fresh, milk (kept in the refrigerator). • Fill the water container with fresh, cold water (1) (2) (3) and turn on the machine (4). 2 1 4 3 Espresso Espresso Espresso • • • • Put the cappuccino accessory in place on the steam nozzle. Place a cup under the cappuccino accessory. Pour about 30 oz (1/2 cup or 100 ml) of cold milk into a container. When your appliance is ready to make an espresso, turn the selector knob (O) to preheat mode (15). 14 KRUPS Caffé XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page15 15 Espresso The orange temperature control light comes on. As soon as the light switches off, the appliance is ready. Next put your container under the accessory so that the end of the accessory is plunged into the milk, without touching the bottom (17). 17 • Turn the selector knob (O) to steam mode (16). 16 Espresso 2 • Once the desired quantity of milk froth has been produced, return the selector knob (O) to the central position (10). 10 Espresso Follow the cleaning operation below in order to prevent the milk from drying on the cappuccino accessory: • Place a cup under the auto cappuccino accessory (F). Repeat the procedure for preparing frothy milk, but this time with water, for approximately 1 minute. • Turn the selector knob (O) to the central position (10). 10 Espresso 15 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page16 Cappuccino accessory has to be cleaned properly after each use with milk. Please refer to the section below entitled "Cleaning the machine". If you wish to make an espresso immediately after steaming milk, the machine must first be allowed to cool down in order to achieve the correct temperature required to prepare an espresso. Recipes Savour your espresso just as you like it: when you want to relax or to round off a good meal. Here are a few recipes which you will be able to create with your espresso machine. . Original espresso • Take one measuring spoonful of good quality well roasted ground espresso, and run it directly into the pre-heated cup. If you use good, finely ground coffee, the cup will be crowned by a fine golden crema. • Add sugar if desired and treat yourself. Original espresso is typically prepared without milk but plenty of sugar. . Cappuccino For a state of the art cappuccino, the ideal quantities are as follows: 1/3 espresso, 1/3 hot milk, 1/3 milk froth. The quantity of hot milk + froth obtained should be about double the amount of coffee prepared. • Use appropriate cups that have been pre-heated. • Fill them with espresso to the equivalent of one cup of espresso and top up with milk which has been frothed up using the cappuccino accessory. • Lastly, sprinkle with drinking chocolate powder. . Café latte • For a classic latte, prepare your steamed milk and the combine 1/3 espresso with 2/3 steamed hot milk. • Use large cups that have been pre-heated. • Fill them with espresso to equivalent of one shot of espresso and top up with milk that have been frothen using the cappuccino accessory. . Espresso-based cocktail * • Prepare a cup of espresso in the normal way. • Then slightly ‘correct’ the taste by adding 1/4 or 1/2 glass of cognac. You can also use anisette, grappa, Sambuco, Kirsch or Cointreau for the same effect. . Coffee Liqueur * • Mix in an empty 0.75 litre bottle: 3 cups of espresso, 250 g brown cane sugar, 1/2 litre cognac or Kirsch. • Leave the mixture to soak for at least 2 weeks. You will then have a delicious liqueur, especially for coffee lovers. . Iced coffee à lʼitalienne 4 vanilla ice cubes, 2 cups of cold sugared espresso, 1/8 litre milk, fresh cream, grated chocolate. • Mix the cold espresso with milk. • Distribute the ice cubes among the glasses, pour the coffee over them and decorate with fresh cream and grated chocolate. 16 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page17 . Friesian coffee * • Add a small glass of rum to a sugared cup of espresso. • Decorate with a good layer of fresh cream and serve. . Espresso flambé * 2 cups of espresso, 2 small glasses of cognac, 2 teaspoonfuls of brown sugar, fresh cream. • Pour the cognac into heat-resistant glasses, heat and flame. • Add sugar, mix, pour the coffee and decorate with fresh cream. If you like, the espresso can also be diluted with a little boiling water. (*: The abuse of alcohol is dangerous to your health). Cleaning the Machine - Never wash your espresso machine accessories in the dishwasher. After use, the water tank must be emptied. . Drip tray If several espressos are being prepared one after the other, the drip tray should be emptied from time to time (about once every 7 - 8 espressos) (19). It is normal for there to be water present; this does not indicate that there is a leak, but that your machineʼs thermoblock is being purged. If necessary, clean the drip tray and drip tray grid with water and a little non-abrasive cleanser, rinse and dry. Replace it correctly (20). 19 20 . The brewing head, the filter and the filter holder These must be cleaned after each use. All you need to do is wipe with a damp cloth over the brewing head of your machine and to wash the other accessories in water and a little non-abrasive cleanser, rinse and dry. Put the filter holder with the empty filter in place (6) (7) and push the brew button to purge and clean the filter of coffee sediment. If the brewing head is heavily clogged up, unscrew the grid, clean it and refit it, pressing down firmly (21). 21 When your espresso machine is not being used, do not leave the filter holder on the machine as it will cause unnecessary wear of the gasket. . The cup warming plate: remove this to clean it with water and a little non-abrasive dish soap, rinse and dry. 17 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page18 . The cappuccino accessory For more thorough cleaning, the auto cappuccino accessory can be dismantled from the machine. Cappuccino accessory has to be cleaned properly after each use. Clean it with water, a little non-abrasive dish soap and a small brush. Rinse and dry it. Before putting it back in place, make sure that the air inlet holes (on both sides of the little metal tube) are not blocked by residues of milk. Unblock them with a needle if necessary (22). 22 1 !! 2 Descaling • Descaling of your espresso should be done fairly frequently with citric or tartaric acid. • Use caution when descaling your espresso machine as the acid substance within the descaling powder may damage countertops or any other surface it comes in contact with. • The limited warranty does not include espresso machines which do not function, or do not function properly, because descaling has not been carried out. We recommend using the Krups descaling accessory, reference F054, which is available from Krups after-sales service centers. This accessory includes, apart from two descaling doses, a testing strip for water hardness to assess the frequency of descaling of your appliance in normal use. Descaling depends on the hardness of the water, but also on the use cycle. The frequently of descaling indicated by the F054 accessory is thus given by way of indication only. - Then follow the following method: • Remove the Claris-Aqua Filter System cartridge if you have installed one. • Unscrew the grid from the brewing head of the appliance and clean it (21). 21 • Dissolve a sachet of KRUPS descaling accessory, reference F054, in half a litre of luke warm water and pour the whole lot into the empty water tank. • Start the appliance by pressing button (N) (4). As soon as the appliance reaches the right temperature, the orange temperature control light switches off. 18 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page19 4 Espresso Caffé x1 • Place a container under the brewing head. Run through about 1/3 of the liquid immediately, setting the selector to the position (9). 9 Espresso Caffé • Stop the appliance by pressing button (N) (4) and leaving the position (9) engaged and wait for 10 – 15 minutes to allow the descaler to take effect. 4 9 Espresso Espresso Caffé Caffé 06 • Next, start the machine again by pressing button (N) (4) and allow the rest of the 06 liquid to run through. 22 22 05 05 4 Espresso Caffé • Then rinse with two water tanks of fresh water, clean the brewing head and replace the grid on the head of the appliance (Consult the 06 “Cleaning the Machine” section). Troubleshooting Problems Espresso not hot enough. 22 05 Probable causes Cups, filter and filter holder are cold. Corrective actions Preheat the06 accessories (cups, 22 filter, filter holder) .See paragraph "Preparing an espresso". 05 19 KRUPS 06 22 XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page20 Coffee leaks around the filter holder. Pump is very noisy. The filter holder is not mounted correctly or has not been tightened sufficiently. See paragraph "Preparing an espresso". There are coffee grounds on the edge of the filter. Clean around the filter and the gasket. The brewing head gasket is dirty. Clean the gasket with a damp cloth. The brewing head gasket is defective. Contact an approved Krups service center. ESE pod not positioned correctly. Be sure that the paper edges are inside the basket. No water in the water tank. Fill the water tank. Water tank incorrectly inserted. Press firmly down on the water tank. Coffee grounds too old or very Use fresh coffee. dry and the pump cannot produce pressure. Water does not run through. No water in the water tank. Fill the water tank. Water tank incorrectly inserted. Press firmly down on the water tank. The filter is blocked or the coffee grounds are too fine Clean the filter and the grid on the head.See the paragraph "Maintenance" and try a coarser coffee. Brewing head grid is encrusted. Put the grid to soak in descaling solution. See paragraph "Maintenance". Appliance needs descaling. See paragraph "Descaling". Water runs through too quickly. Coffee grounds too coarse. Try a finer coffee. Quantity of ground coffee is insufficient. Use the spoon provided to measure out the coffee. The espresso has no froth (froth on coffee). Coffee grounds too coarse. Try a finer ground coffee. The milk is not very frothy. Cappuccino accessory blocked.See paragraph "Maintenance". Lots of water on the coffee Coffee grounds stale or too dry. Use fresh coffee. Milk not fresh. Use very fresh milk. Milk not suitable. Try another brand of milk. Insufficient quantity of ground coffee. Increase the quantity of ground coffee. 20 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page21 Coffee Before First Use • Operate the coffee machine for the first time with 1 litre of water, without any grounds. Making Coffee The quality of the water that you use determines the taste of your coffee. You must ensure that the water is freshly drawn from the tap (so that it has not had the time to stagnate in the air), that it does not smell of chlorine and that it is at a fairly cold temperature. We recommend that you filter your water using a Krups Duo Filter cartridge, reference XS 1000 (sold separately). • Follow the illustrations from 23 to 29. 24 23 26 25 1x4 Espresso Caffé Espresso 27 x1 =1 Caffé 29 28 Espresso Espresso Caffé Caffé • Use only cold water and a N° 4 filter paper or a permanent filter. • The coffee maker is fitted with a drip-stop device, allowing you to serve coffee before the water has finished running through. Replace the jug quickly to avoid overflow. • Do not exceed the maximum capacity of the water tank as shown by the water level indicator (e). • Wait for a few minutes before making coffee a second time. Cleaning • The coffee caraffe (g) and its lid (f) may be used for warming up coffee in the microwave. Never put the empty jug in the microwave. • To dispose of the used grounds, lift the filter holder out of the coffee maker (30). 21 06 06 14 14 05 05 KRUPS 06 06 06 14 14 14 05 05 05 XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page22 30 Espresso • • • • • Caffé Unplug the appliance. Do not clean the appliance while hot. Clean with a damp cloth or sponge. Never immerse the appliance in water or put it under running water. The glass coffee jug, the lid and the filter holder can be washed in the dishwasher. Descaling Number of cycles between descaling operations Without Duo Filter With Duo Filter Soft water 60 1201406 Hard water 40 80 05 You may use: • either a sachet of descaler diluted in 250ml of water or 250 ml of white vinegar. • Pour into the tank (b) and start the coffee maker (without coffee). • Allow half the liquid to run into the coffee jug (g), then switch off. • Leave to work for one hour. • Restart the coffee maker to complete the run-through. • Rinse the coffee maker by running it 2 or 3 times with 1 Litre of clean water. The limited warranty does not cover coffee makers that fail or work poorly, due to scale. In the event of a problem - Check: • that the appliance is properly connected, • that the switch is in the “I” position. - There seems to be a leak • Check if the water tank has been filled above the maximum level. - The time taken for the water to run through is too long and the appliance is very noisy: • descale your coffee maker. Your appliance still does not work? Contact a Krups approved service center. 22 KRUPS XP2000US.qxd:XP2000US.qxd10/10/0814:15Page23 LIMITED WARRANTY This Krups’ product is warranted for 1 year from the date of purchase against defects in material and workmanship. During this period, the Krups’ product that, upon inspection by Krups, is proved defective, will be repaired or replaced, at Krups’ option, without charge to the customer. If a replacement product is sent, it will carry the remaining warranty of the original product. This warranty does not apply to any defect arising from a buyer’s or user’s misuse of the product, negligence, failure to follow Krups’ instructions, use on current or voltage other than that stamped on the product, wear and tear, alteration or repair not authorized by Krups, or use for commercial purposes, or appliances not descaled or specified. THE WARRANTIES SET FORTH HEREIN ARE EXCLUSIVE AND NO OTHER WARRANTIES, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR USE, ARE MADE BY KRUPS OR ARE AUTHORIZED TO BE MADE WITH RESPECT TO THE PRODUCT. Some states do not allow limitation on how long an implied warranty lasts or do not allow the exclusion of incidental or consequential damages, so the above limitations may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights, which vary from state to state. If you believe your product is defective, take the product (or send it postage prepaid) along with proof of purchase to the nearest authorized Krups Service Center. (To find the nearest authorized Krups Service Center visit the Krups website or contact the Krups Consumer Service in your country indicated below). If you send the product, please include a letter explaining the nature of the claimed defect. Krups Service Centre locations can be found by visiting the website www.krupsUSA.com in the USA or www.krups.ca in Canada. When shipping the product to the service center please include a note explaining the issue, a copy of the sales receipt and provide a valid return address on the outside of the shipping box (no PO Boxes). If the product is out of warranty or warranty can’t be validated, the service center will send an estimate of repair for your approval. CONSUMER SERVICE If you have additional questions, please call our Consumer Service Department. It is helpful to have the product available at the time of your call and to know the reference number that can generally be found on the base of the product. USA Phone 1-800-526-5377 Hours* Monday – Friday from 8:00 a.m. – 6:30 p.m. (EST) Letters should be addressed to Groupe SEB 2121 Eden Road Millville NJ, 08332 Only letters can be accepted at this address. Packages without a return authorization number will be refused. CANADA Phone 1-800-418-3325 Hours* Monday – Friday 8:30 a.m. – 4:30 p.m. (EST) Letters should be addressed to Groupe SEB Canada Inc. 345 Passmore Avenue Toronto, Ontario Canada, M1V 3N8 *Please note hours are subject to change. 23 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page24 Français IMPORTANTES MISES EN GARDE Lorsque vous utilisez un appareil électrique, afin de réduire les risques d’incendie, de choc électrique et de blessure, des consignes de sécurité élémentaires doivent toujours être observées et en particulier les suivantes : 1. Lire le mode d’emploi en entier. 2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons. 3. Pour se protéger des incendies, des chocs électriques et des blessures, ne pas immerger le cordon d’alimentation, les prises de courant ou l’appareil dans l’eau ni dans tout autre liquide. Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes 4. (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. 5. Débrancher de la prise murale après usage et avant de nettoyer. Laisser l’appareil refroidir avant d’installer ou d’enlever les accessoires, avant de le nettoyer et avant de le ranger. 6. Ne pas utiliser un appareil électrique avec un cordon d’alimentation ou une prise endommagés, quand l’appareil fonctionne mal, ou s’il a été endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez tout appareil défectueux au Centre de service KRUPS le plus près afin qu’il soit examiné, ajusté ou réparé (consulter la garantie limitée). 7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par KRUPS peut causer des incendies, des chocs électriques ou des blessures. 8. Ne pas utiliser à l’extérieur. 9. Ne pas laisser le cordon d’alimentation pendre le long d’une table ni entrer en contact avec des surfaces chaudes. 24 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page25 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. • A. B. C. D. Ne pas placer sur ou près d’un brûleur à gaz, d’une plaque électrique ou dans un four chaud. Enlever le couvercle de la cafetière pendant le cycle de percolation peut causer des brûlures. Ne jamais verser de l’eau froide dans le réservoir de la cafetière immédiatement après utilisation. Laisser l’appareil refroidir avant de remplir le réservoir. S’il est impossible d’utiliser les filtres recommandés par Krups, verser uniquement de l’eau ou les solutions de détartrage précisées dans ce mode d’emploi dans les réservoirs d’eau. Pour éteindre, tourner le bouton de commande à « off » puis débrancher. Utiliser cet appareil uniquement pour l’usage auquel il est destiné. Faire preuve de prudence lorsque la vapeur est utilisée. Appareil à usage domestique uniquement, ne pas immerger dans l’eau. Appareil avec carafe en verre. La carafe est conçue pour être utilisée uniquement avec cet appareil. Elle ne doit jamais être utilisée sur une cuisinière. Ne pas déposer une carafe chaude sur une surface froide ou mouillée. Ne pas utiliser une carafe fêlée ou une carafe dont la poignée n’est pas solide. Ne pas nettoyer la carafe à l’aide de nettoyants, de laine d’acier ou d’autres outils abrasifs. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 25 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page26 Attention Cet appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement. Tout entretien autre que le nettoyage et l’entretien normal de l’appareil par son propriétaire doit être effectué par le Centre de service agréé KRUPS le plus près (consulter la garantie limitée). • Ne pas immerger l’appareil. • Afin de réduire les risques d’incendie et de choc électrique, ne pas démonter l’appareil. Il n’y a aucune pièce utilisable à l’intérieur. Toute réparation doit être effectuée par un Centre de service KRUPS agréé. DIRECTIVES SPÉCIALES SUR LE CORDON D’ALIMENTATION A. Le fil électrique est court, de façon à réduire les risques de blessures qui pourraient survenir si l’on s’emmêle ou si l’on trébuche sur un cordon plus long. B. Si une rallonge est utilisée, faire preuve de prudence. C. Si une rallonge est utilisée, (1) le calibre de la rallonge doit être au minimum le même que celui de l’appareil, (2) la rallonge doit être placée hors de la portée des enfants et de façon à ne pas faire trébucher quelqu’un. Cet appareil est doté d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Afin de réduire le risque de choc électrique, cette fiche se branche d’une seule position. Si elle n’entre pas au complet dans la prise de courant, tournez-la. Si elle n’entre toujours pas, appelez un électricien qualifié. N’essayez pas de modifier la prise d’aucune façon. 26 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page27 Café espresso Votre nouvelle machine à espresso Krups a été conçue pour savourer à la maison la même qualité d’espresso, de cappuccino et de café au lait qu’au bistro. L’espresso est un type de café qui provient d’un procédé unique et non pas d’un type de grain de café particulier. L’eau chaude, sous pression, passe à travers les grains de café finement moulus et compactés. Il en résulte un liquide riche, noir et extrêmement savoureux : l’essence concentrée des grains de café. L’espresso n’est pas servi dans une tasse à café traditionnelle, mais plutôt dans de petites tasses de 1,5 once. Le parfait espresso est recouvert d’une magnifique mousse épaisse et dorée qu’on appelle « crème », un produit provenant de l’huile naturelle des grains de café qui donne à l’espresso toute la richesse de sa saveur et de son arôme. Il est important de prendre note que votre café espresso doit être bien torréfié et adéquatement moulu. Si vous ne pouvez pas acheter du café espresso déjà moulu, utilisez un moulin à café pour moudre les grains. Le café ne doit pas être moulu trop finement. Il doit être légèrement granuleux, avec une consistance variant entre celle de la farine et du sucre. Une trop fine mouture donnera un espresso amer et risque de bloquer la grille de la tête de percolation et le filtre; une mouture trop grossière donnera un espresso faible. Les trois autres facteurs qui détermineront la qualité de votre espresso, outre le café que vous utilisez, sont l’eau, la température et la pression. Votre machine à espresso Krups assure la précision de ces trois facteurs au moyen d’une technologie spécialement conçue à cette fin. Vous devez vous assurer que l’eau est fraîchement sortie du robinet (afin qu’elle n’ait pas eu le temps de devenir stagnante au contact de l’air), qu’elle est exempte d’odeur de chlore et qu’elle est relativement froide. Nous vous recommandons de la filtrer avec une cartouche KRUPS Claris - Aqua Filter System (référence F088) disponible dans le commerce. Il circule quelques fausses rumeurs au sujet de l’espresso. La première veut qu’il soit amer et qu’il goûte le brûlé. En fait, l’espresso idéal devrait être aromatique, douxamer (et non amer), très présent en bouche, avec un goût persistant. Voici le second mythe : boire de l’espresso vous gardera éveillé toute la nuit. Or, malgré son goût plus prononcé, l’espresso contient moins de caféine que le café ordinaire, soit environ 60 à 80 mg par tasse en comparaison avec 80 à 100 mg par tasse; cela est dû à la torréfaction plus longue du grain de café. Finalement, plusieurs pensent que l’espresso est trop long à préparer. En vérité, l’espresso, comme son nom le dit, est conçu pour être servi rapidement, sans préparation élaborée. Comme vous le découvrirez, votre machine à espresso Krups a été conçue avec flair pour une facilité d’utilisation et pour qu’elle soit durable. 27 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page28 Description Espresso : A: couvercle espresso avec rangement des filtres B: réservoir d’eau amovible C: plaque chauffante pour tasses D: tête de percolation E: buse pour vapeur F: accessoire à cappuccino pour moussage du lait G: grille du plateau d’égouttage H: plateau d’égouttage I: porte-filtre J: filtres à espresso pour café moulu 1 & 2 tasses K: filtre à espresso pour dosettes ESE (Easy Serving Espresso) L: filtre à eau « CLARIS - Aqua Filter System F088 » (accessoire non fourni) M: mesure à café N: interrupteur marche / arrêt avec voyant bleu de mise en marche O: sélecteur de fonctions espresso P: témoin lumineux orange de température Café a: b: c: d: e: f: g: h: i: j: : couvercle de la cafetière – accès au réservoir et au porte-filtre réservoir de la cafetière logement du porte-filtre porte-filtre avec poignée à verrouillage indicateur de niveau gradué du réservoir gradué couvercle à charnière de la carafe carafe plaque chauffante filtre à eau « Duo Filter XS 1000 » (accessoire non fourni) interrupteur marche / arrêt de la cafetière avec voyant bleu de mise en marche Pour commencer Pour profiter pleinement des avantages de votre nouvelle machine à espresso Krups, veuillez lire attentivement et en entier les directives ci-dessous avant d’utiliser l’appareil. • Placez votre machine espresso sur une surface stable et résistante à la chaleur, à l’abri des éclaboussures et loin des sources de chaleur, comme des plaques chauffantes électriques ou d’une flamme. • Branchez l’appareil dans une prise mise à la terre. Vérifiez que le voltage indiqué dans les spécifications techniques, sous l’appareil, correspond à votre installation électrique. • Assurez-vous que le plateau d’égouttage et la grille sont en place lorsque vous utilisez l’appareil. 28 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page29 Avant de commencer ESPRESSO Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois, nettoyez le système au complet : • Ouvrez le couvercle et enlevez le réservoir d’eau en utilisant la poignée (1). Remplissez le réservoir d’eau fraîche et froide (2). 1 2 • Replacez le réservoir sur l’appareil et assurez-vous qu’il est solidement en place (3) puis refermez le couvercle. Espresso 3 • Mettez l’appareil en marche en appuyant sur le bouton (N) (4). La pompe fonctionne alors pendant 2 secondes afin d’alimenter le système en eau et garantir un café chaud dès la 1e tasse. Espresso 4 Espresso Caffé • Dés que l’appareil atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint (P). • Votre machine à espresso est équipée de trois filtres conçus soit pour 1 tasse, soit pour 2 tasses dʼespresso à partir de café moulu, soit pour les dosettes E.S.E. (Easy Serving Espresso). Le premier est livré dans le porte-filtre (I), les 2 autres sont dans l’emballage de l’appareil. • Choisissez le filtre que vous souhaitez utiliser et placez-le dans le porte-filtre (5). Rangez les 2 autres dans le couvercle espresso (A). 5 29 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page30 • Placez ensuite le porte-filtre sous la tête de percolation de l’appareil. Pour vous assurer que le porte-filtre est mis en place correctement, tournez la poignée de façon à ce qu‘elle pointe vers la gauche, à un angle de 45 degrés (6), placez le porte-filtre directement sous la tête de percolation, levez puis tournez la poignée vers la droite (7) aussi loin que possible. 6 Espresso 7 Espresso • Placez un récipient aussi large que possible sous le porte-filtre (8). 8 L’appareil est prêt à fonctionner. • En tournant le bouton de commande vers la droite (O) en mode espresso, l’eau coulera dans les tuyaux de l’appareil (9). 9 Espresso • Laissez couler environ 8 oz (250 ml) puis replacez le bouton de commande (O) en position centrale (10). 10 Espresso Pour la mise en marche de la cafetière, consulter la section CAFE FILTRE. Utilisation des différentes fonctions de votre appareil à espresso 1. Préparation dʼun espresso Afin de dégager tous les arômes du café et vous donner entière satisfaction, cette machine réalise une pré-percolation avant chaque café. La pompe fonctionne 3 secondes, s’interrompt les 3 secondes suivantes puis continue le cycle jusqu’à la fin de la préparation. 30 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page31 . AVEC DU CAFÉ MOULU Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons de préchauffer les accessoires (porte-filtre, filtres et tasses) sans y mettre de café moulu. Pour ce faire : • Remplissez le réservoir d’eau fraîche et froide (1) (2) (3) et mettez l’appareil en marche (4). 1 3 2 4 Espresso Caffé • Mettez en place le porte-filtre et un filtre vide (6) (7), et placez les tasses à espresso en dessous. Espresso Espresso 6 Espresso 7 Espresso • Dès que l’appareil atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint (P). • Tournez le bouton de commande (O) en mode espresso (9). Tenez compte de la pré-percolation. 9 Espresso • Les tasses se rempliront d’eau chaude. Une fois qu’elles sont remplies, remettez le bouton (O) en position centrale et videz les tasses. Après avoir préparé votre premier espresso et une fois que l’appareil est chaud, vous pouvez préchauffer les tasses sur la plaque chauffante (C). . Préparer un espresso : • Remplissez le réservoir d’eau (1) (2) (3) et mettez l’appareil en marche (4). 1 2 4 3 Espresso Espresso Espresso • Placez le filtre d’une tasse ou de deux tasses dans le porte-filtre (5). 31 KRUPS Caffé XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page32 5 • Mettez du café moulu dans le filtre (1 ou 2 mesures). Ne pas tasser la mouture dans le porte-filtre. Remplissez entièrement le porte-filtre de mouture et utilisez le dos de la cuillère à café pour retirer l’excédent sur le bord du porte-filtre. Mais veillez à ne pas tasser ou compacter la mouture dans le porte-filtre. 11 = = x1 x2 • Retirez l’excédent de café sur le bord du porte-filtre pour que le joint de la tête de percolation soit bien étanche. 12 • Replacez le porte-filtre dans l’appareil. Tournez le porte-filtre de façon à ce qu’il soit solidement verrouillé en place (6) (7). 6 Espresso 7 Espresso • Placez une ou deux tasses à espresso sous le porte-filtre. Dès que l’appareil atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint. • Tournez le bouton de commande (O) en mode café (9). Tenez compte de la prépercolation. 9 Espresso • Lorsque la quantité d’espresso désirée est atteinte, tournez le bouton (O) en position centrale (10). 32 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page33 10 Espresso • Retirez le porte-filtre et jetez le marc de café utilisé (14). Mettez en place le porte-filtre avec un filtre vide (6) (7) et lancez un cycle de café pour purger et nettoyer le filtre des résidus de café. Le filtre peut être rempli de nouveau pour préparer d’autres espressos. 14 Attention : si le réservoir dʼeau est vide ou mal installé et que la pompe fonctionne, vous entendrez un son très particulier, plus fort que le son normal de fonctionnement. Si cela survient, appuyez sur lʼinterrupteur marche / arrêt (4). Vérifiez le réservoir dʼeau et remplissez-le au besoin. 4 Espresso Caffé Ne laissez jamais lʼappareil fonctionner lorsque le réservoir dʼeau est vide car cela peut endommager la pompe. . AVEC LE FILTRE SPÉCIAL POUR DOSETTES E.S.E. Le système E.S.E est conçu pour la réalisation d’espressos « ristretto » (serré) à l’italienne. La quantité de café correspond à 35 ml et à 20 secondes de passage de l’eau. Les dosettes « ESE », qui signifie « Easy Serving Espresso » (préparation simplifiée de l’espresso), est une mesure prédéterminée de café moulu et compacté entre deux papiers filtres qui le rendent prêt à l’emploi. Ce système simplifie la préparation de l’espresso en évitant les opérations de dosage, de tassage et en facilitant le nettoyage de l’appareil. Il n’est pas recommandé d’utiliser les dosettes E.S.E. pour préparer plus d’un espresso ou pour préparer un espresso allongé. Nous vous conseillons de prendre soin de ne pas déformer les dosettes E.S.E. lorsque vous les manipulez ou les rangez. Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons de préchauffer les accessoires (porte-filtre, filtres et tasses) sans café. Pour ce faire, consultez la section « Préparation d’un espresso » ci-dessus. 33 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page34 . Préparer un espresso : • Remplissez le réservoir d’eau (1) (2) (3) et mettez l’appareil en marche (4). 1 4 3 2 Espresso Placez la dosette E.S.E. (18). Espresso Espresso 18 Déchirez l’excédant de papier autour de la dosette en suivant les pointillés. Placez la dosette E.S.E. dans le porte-filtre AVEC L’INSCRIPTION ROUGE VERS LE BAS (repliez bien les coins du papier). • Assurez-vous de placer le papier complètement à lʼintérieur du filtre, sinon il pourrait y avoir des fuites. Pour une crème plus riche et épaisse, il faut placer la dosette E.S.E. correctement. Pour éviter les fuites du porte-filtre et assurer un meilleur cycle de percolation, il faut verrouiller la poignée hermétiquement et adéquatement. Placez le porte-filtre dans la tête de percolation et tournez fermement la poignée vers la droite, aussi loin que possible (6) (7) (8). 6 Espresso 7 Espresso 8 • Dés que l’appareil atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint. • Tournez le bouton de commande (O) en mode espresso (9). Tenez compte de la pré-percolation. 9 Espresso • Lorsque la quantité d’espresso désirée est atteinte (35 ml), tournez le bouton de commande (O) en position centrale (10). 34 KRUPS Caffé XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page35 10 Espresso • Retirez le porte-filtre de la tête de percolation et jetez la dosette de café usagée. • Mettez en place le porte-filtre avec un filtre vide (6)(7) et lancez un cycle de café pour purger et nettoyer le filtre des résidus de café. 2. FONCTION VAPEUR Le bruit sourd que vous entendez lorsque l’appareil produit de la vapeur provient de la régulation intermittente de la pompe et n’a aucun effet sur le bon fonctionnement de l’appareil. Si vous voulez faire un espresso immédiatement après la vapeur, laissez d’abord l’appareil refroidir à la température adéquate pour la préparation de l’espresso. • Lorsque vous ramenez le sélecteur en position O, lʼappareil refroidit automatiquement en lançant 3 cycles de pompage. L’eau froide ainsi pompée va venir refroidir le système de chauffe. Durant les cycles de pompage, le surplus de vapeur contenu dans le système de chauffe se libère avec l’eau chaude dans le plateau d’égouttage. Le dégagement de vapeur et le bruit qui l’accompagne sont nécessaires au refroidissement de l’appareil. Attention : pendant et après l’utilisation, les parties métalliques de la buse (E) et de l’accessoire à cappuccino (F) sont très chaudes. . Utilisation de lʼaccessoire à cappuccino (F) L’accessoire à cappuccino facilite la préparation de lait chaud ou de mousse de lait pour la réalisation d’un cappuccino, d’un café latte ou d’un chocolat chaud par exemple. Il est préférable d’utiliser du lait très frais et très froid (conservé au réfrigérateur). • Remplissez le réservoir d’eau fraîche et froide (1) (2) (3) et mettez l’appareil en marche (4). 1 2 4 3 Espresso Espresso Espresso • Placez l’accessoire à cappuccino (F) sur la buse. • Placez une tasse sous l’accessoire à cappuccino. • Versez environ 30 oz (1/2 tasse ou 100 ml) de lait froid dans un récipient. 15 • Espresso Lorsque votre appareil est prêt pour la préparation d’un espresso, tournez le bouton de commande (O) en mode préchauffage (15). 35 KRUPS Caffé XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page36 Le témoin lumineux orange s’allume. Dés que le témoin s’éteint, l’appareil est prêt. Placez votre récipient sous l’accessoire de façon à ce que son extrémité trempe dans le lait, sans toucher le fond (17). 17 • Tournez le bouton de commande (O) en mode vapeur (16). 16 Espresso 2 • Une fois la quantité désirée de mousse de lait obtenue, ramenez le bouton de commande (O) en position centrale (10). 10 Espresso Pour éviter que le lait ne sèche sur l’accessoire à cappuccino, suivez les directives suivantes: • Placez un récipient rempli d’eau sous l’accessoire à cappuccino (F). Procédez comme pour la préparation de lait mousseux mais cette fois avec de l’eau, pendant environ 1 minute. • Tournez le bouton de commande (O) en position centrale (10). 10 Espresso • L’accessoire cappuccino doit être nettoyé soigneusement après chaque préparation à base de lait. Veuillez vous reporter au paragraphe « Nettoyage de la machine ». Si vous voulez préparer un espresso immédiatement après avoir moussé le lait, laissez d’abord l’appareil refroidir à la température adéquate pour la préparation de l’espresso. 36 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page37 Dégustez votre espresso comme vous lʼaimez: lorsque vous désirez vous détendre ou pour terminer un bon repas. Voici quelques recettes à réaliser avec votre machine à espresso. . Espresso classique • Mesurez une cuillère de café à espresso de bonne qualité et bien torréfié et préparez-le directement dans la tasse préchauffée. Si vous utilisez du bon café bien moulu, une belle couronne de mousse décorera la tasse. • Ajoutez du sucre si vous le souhaitez et régalez-vous. L’espresso classique se boit sans lait. . Cappuccino Pour un cappuccino dans les règles de l’art, les quantités idéales sont les suivantes: 1/3 de café, 1/3 de lait chaud, 1/3 de mousse de lait. La quantité de lait chaud et de mousse doit donc être d’environ le double de celle du café préparé. • Utilisez de grandes tasses que vous aurez chauffées au préalable. • Remplissez-les de café pour l’équivalent d’une tasse à espresso et complétez avec du lait que vous aurez fait mousser en utilisant l’accessoire à cappuccino. • Pour finir, saupoudrez de chocolat en poudre. . Café latte • Préparez un espresso classique dans une grande tasse. • Ajoutez un nuage de crème. Vous pouvez aussi remplacer la crème par du lait chaud. . Café corretto* • Préparez une tasse d’espresso comme d’habitude. • Corrigez ensuite légèrement le goût en ajoutant 1/4 ou 1/2 verre à liqueur de cognac. L’anisette, l’eau de vie de raisins, le Sambuco, le Kirsch et le Cointreau conviennent aussi à cet effet. . Liqueur au café* • Mélangez dans 1 bouteille vide de 0,75 litre, 3 tasses d’espresso, 250 g de cassonade, 1/ 2 litre de cognac ou de Kirsch. • Laissez macérer le mélange pendant au moins 2 semaines. Vous aurez ainsi une liqueur délicieuse, surtout pour les amateurs de café. . Café glacé à lʼitalienne 4 glaçons à la vanille, 2 tasses d’espresso froid sucré, 1/8 l de lait, crème fraîche, chocolat râpé. • Mélangez l’espresso froid avec du lait. • Répartissez les glaçons dans des verres, versez le café dessus et décorez avec la crème fraîche et le chocolat râpé. . Café à la frisonne* • Ajoutez un petit verre de rhum à une tasse d’espresso sucré. • Décorez avec une bonne couche de crème fraîche et servez. . Espresso flambé* 2 tasses d’espresso, 2 petits verres de cognac, 2 cuillerées à café de cassonade, crème fraîche. • Versez le cognac dans des verres résistants à la chaleur, chauffez et flambez. Recettes 37 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page38 • Ajoutez le sucre, mélangez, versez le café et décorez de crème fraîche. Si on le désire, l’espresso peut aussi être dilué avec un peu d’eau bouillante. (* : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.) Nettoyer l’appareil - Ne lavez jamais les accessoires de votre machine à espresso au lave-vaisselle. Vous devez vider le réservoir d’eau après utilisation. . Le plateau dʼégouttage Si vous préparez plusieurs espressos de suite, vous devez vider le plateau de temps en temps (environ chaque 7 à 8 espressos) (19). Il est normal qu’il y ait de l’eau, cela nʼindique pas la présence dʼune fuite mais la purge du thermoblock de votre machine. Au besoin, nettoyez le plateau et la grille avec de l’eau et un peu de savon liquide non abrasif, rincez-les et séchez-les. Remettez-les en place correctement (20). 19 20 . La tête de percolation, le filtre et le porte-filtre Ces accessoires doivent être nettoyés après chaque utilisation. Passez simplement un linge humide sur la tête de percolation et lavez les autres pièces avec de l’eau et un peu de savon à vaisselle non abrasif, rincez-les et séchez-les. Mettez en place le porte-filtre avec un filtre vide (6) (7) et lancez un cycle de café pour purger et nettoyer le filtre des résidus de café. Si la tête de percolation est très obstruée, dévissez la grille, nettoyez-la puis replacezla en pressant fermement (21). 21 Lorsque vous n’utilisez pas votre machine à espresso, ne laissez pas le porte-filtre en place afin de prévenir l’usure du joint d’étanchéité. . La plaque chauffante : pour la nettoyer, enlevez-la et lavez-la avec de l’eau et un peu de savon à vaisselle non abrasif, rincez-la et séchez-la. . Lʼaccessoire à cappuccino L’accessoire à cappuccino est démontable pour permettre un nettoyage en profondeur. L’accessoire cappuccino doit être nettoyé soigneusement après chaque utilisation. Lavez-le avec de l’eau et un peu de savon à vaisselle non abrasif au moyen d’une petite brosse. Rincez-le et séchez-le. Avant de le remettre en place, assurez-vous que les trous d’entrée d’air (de part et d’autre du petit tube métallique) ne sont pas obstrués par des résidus de lait. Les déboucher avec une aiguille si nécessaire (22). 38 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page39 22 1 !! 2 Détartrage • Détartrez régulièrement votre appareil à espresso avec de l’acide citrique ou tartrique. • Attention : lorsque vous procédez au détartrage de votre appareil à espresso, l’acide contenu dans la poudre de détartrage peut endommager le plan de travail ou toute autre surface avec laquelle il serait en contact. • La garantie exclut les appareils à espresso qui ne fonctionnent pas ou mal parce que le détartrage nʼa pas été effectué. Nous vous conseillons d’utiliser lʼaccessoire de détartrage Krups, référence F054, disponible dans les Centres de service agréés Krups. Cet accessoire comprend, en plus de deux doses de détartrage, un ruban testeur de dureté de l’eau pour évaluer la fréquence de détartrage de votre appareil en utilisation normale. L’entartrage dépend de la dureté de l’eau mais aussi de l’utilisation. La fréquence de détartrage indiquée par l’accessoire F054 est donc donnée à titre indicatif. - Suivez ensuite la méthode suivante : • Enlevez la cartouche Claris-Aqua Filter System si vous en avez mise une en place. • Dévissez la grille de la tête de percolation et nettoyez-la (21). 21 • Dissolvez un sachet de l’accessoire F054 dans un demi-litre d’eau tiède et versez le tout dans le réservoir d’eau vide. • Mettez l’appareil en marche en appuyant sur le bouton (N) (4). Dés que l’appareil atteint la bonne température, le témoin lumineux orange s’éteint. 4 Espresso Caffé • Placez un récipient sous la tête de percolation. Faites passer environ 1/3 du liquide directement, en mettant le sélecteur sur la position (9). 39 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page40 9 Espresso • Arrêtez l’appareil en appuyant sur le bouton (N) (4) et en laissant la position enclenchée et attendez 10 à 15 minutes pour laisser agir le détartrant. (9) 9 4 Espresso Espresso Caffé • Remettez ensuite l’appareil en marche en appuyant sur le bouton (N) (4) et laissez s’écouler le reste du liquide. 4 Espresso Caffé • Rincez ensuite avec deux réservoirs d’eau claire, nettoyez la tête de percolation et remettez la grille sur la tête de l’appareil (consultez la section « Nettoyer l’appareil»). Dépannage Problèmes Causes probables Actions correctives L’espresso n’est pas assez chaud. Les tasses, le filtre et portefiltre sont froids. Préchauffez les accessoires (tasses, filtre et porte-filtre). Voir le paragraphe «Préparation d’un espresso». Fuite de café au niveau du porte-filtre. Le porte-filtre n’est pas monté Voir le paragraphe «Préparation correctement ou d’un espresso». insuffisamment serré. Il reste de la mouture sur le bord du filtre. Nettoyez le tour du filtre et le joint. Le joint de la tête de percolation est sale. Nettoyez le joint avec un linge humide. Le joint de la tête de percolation est défectueux. Contactez un Centre de service agréé Krups. La dosette ESE n’est pas placée correctement. Assurez-vous que les rebords de papier sont à l’intérieur du portefiltre. 40 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page41 Bruit très fort dans la pompe. L’eau ne passe pas. Pas d’eau dans le réservoir. Remplissez le réservoir. Réservoir mal monté. Appuyez fermement sur le réservoir. Mouture trop vieille ou très sèche et la pompe ne peut créer de pression. Utilisez une mouture fraîche. Pas d’eau dans le réservoir. Remplissez le réservoir. Réservoir mal monté. Appuyez fermement sur le réservoir. Le filtre est bouché ou la mouture est trop fine. Nettoyez le filtre et la grille de la la tête. Voir le paragraphe « Entretien » et essayez une mouture moins fine. Grille de la tête de percolation Mettez la grille à tremper dans la encrassée. solution de détartrage. Voir le paragraphe « Entretien ». Appareil entartré. Voir le paragraphe « Détartrage». Mouture trop grosse. Essayez une mouture plus fine. Quantité de mouture insuffisante. Utilisez la cuillère fournie pour mesurer le café. L’espresso n’a pas de crème. (mousse sur le café) Mouture trop grosse. Essayez une mouture plus fine. Mouture vieille ou trop sèche. Utilisez une mouture fraîche. Le lait n’est pas très mousseux. Accessoire à cappuccino bouché. Voir le paragraphe « Entretien ». L’eau passe trop vite. Beaucoup d’eau sur la mouture. Lait trop vieux. Utilisez du lait frais. Le lait ne convient pas. Essayer une autre marque de lait. Quantité de mouture insuffisante. Rajoutez de la mouture. Café filtre Avant la première utilisation • Faites fonctionner une première fois la cafetière avec 1 l d’eau, sans mouture. Préparation du café La qualité de l’eau que vous utilisez est déterminante pour le goût de votre café. Vous devez vous assurer que l’eau est fraîchement sortie du robinet (afin qu’elle n’ait pas eu le temps de devenir stagnante au contact de l’air), qu’elle est exempte d’odeur de chlore et qu’elle est relativement froide. 41 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page42 Nous vous recommandons de la filtrer avec une cartouche Krups Duo référence XS1000 vendue séparément. • Suivez les illustrations de 23 à 29. 24 23 26 25 1x4 Espresso 27 Caffé x1 =1 29 28 Espresso Espresso Caffé Caffé • Utilisez uniquement de l’eau froide et un filtre papier n°4 ou un filtre permanent. • La cafetière s’arrête automatiquement lorsque la carafe est retirée, ce qui permet de servir un café avant la fin de l’infusion. Replacez rapidement la carafe pour éviter tout débordement. • Respectez la quantité d’eau maximum dans le réservoir en se référant au niveau d’eau (e). • Attendez quelques minutes avant de préparer une seconde infusion de café. • La carafe (g) et son couvercle (f) sont compatibles pour un réchauffage au micro-ondes. Ne laissez jamais votre carafe vide dans le micro-ondes. Nettoyage • Pour évacuer la mouture usagée, retirez le porte-filtre de la cafetière (30). 30 Espresso • • • • • Caffé Débranchez l’appareil. Ne nettoyez pas l’appareil chaud. Nettoyez-le avec un chiffon ou une éponge humide. Ne mettez jamais l’appareil dans l’eau ou sous l’eau courante. La carafe en verre, le couvercle et le porte-filtre sont lavables au lave-vaisselle. 42 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page43 Détartrage Nombre de cycles entre 2 détartrages Sans filtre Duo Avec filtre Duo Eau douce 60 120 Eau dure 40 80 Vous pouvez utiliser : • soit un sachet de détartrant dilué dans 250 ml d’eau, • soit 250 ml de vinaigre d’alcool blanc. • Versez dans le réservoir (b) et mettez la cafetière en marche (sans mouture). • Laissez couler la moitié dans la carafe (g), puis arrêtez. • Laissez agir une heure. • Remettez la cafetière en marche pour terminer l’écoulement. • Rincez la cafetière en la faisant fonctionner 2 ou 3 fois avec 1 l d’eau claire. La garantie exclut les cafetières ne fonctionnant pas ou mal parce que le détartrage nʼa pas été effectué. En cas de problème - Vérifiez : • le branchement. • que l’interrupteur est en position «I». - Il semble y avoir une fuite • Vérifiez si le réservoir d’eau n’a pas été rempli au-delà de la limite maximale. - Le temps dʼécoulement de lʼeau est trop long ou les bruits sont excessifs : • détartrez votre cafetière. Votre appareil ne fonctionne toujours pas ? Adressez-vous à un Centre de service agréé Krups. 43 KRUPS XP2000canadien.qxd:XP2000canadien.qxd10/10/0810:27Page44 GARANTIE LIMITÉE Ce produit Krups est garanti contre les défauts des matériaux et de fabrication un an à compter de la date d’achat. Au cours de cette période, un produit Krups présumé défectueux sera examiné et s’il est reconnu comme tel, il sera réparé ou remplacé, à la discrétion de Krups, sans aucuns frais pour le client. Si un produit de remplacement est envoyé, la durée de la garantie reste celle fournie avec le produit original. Cette garantie ne s’applique pas si le défaut est dû à une mauvaise utilisation du produit par l’acheteur ou par l’utilisateur, à une négligence, à un mauvais suivi des instructions de Krups, ou encore à l’utilisation du produit avec un courant ou un voltage différent de celui indiqué sur le produit. Elle ne s’applique pas non plus en cas de dommages causés par l’usure et l’usage, de modification ou de réparation non autorisée par Krups, ni en cas d’utilisation commerciale. LES GARANTIES EXPOSÉES DANS CE LIVRET SONT EXCLUSIVES À CE PRODUIT ET AUCUNE AUTRE GARANTIE, EXPLICITE OU IMPLICITE, N’EST DÉLIVRÉE NI AUTORISÉE PAR KRUPS POUR CE PRODUIT, Y COMPRIS, MAIS NON DE FAÇON LIMITATIVE, TOUTE GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE OU AUTRE POUR UNE UTILISATION SPÉCIFIQUE. Puisque certains États ou certaines provinces ne permettent pas de restreindre la durée d’une garantie ou de stipuler des exclusions quant aux dommages directs ou indirects, les restrictions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer. Cette garantie vous donne des droits légaux précis et les droits supplémentaires peuvent varier d’un État à l’autre ou d’une province à l’autre. Si vous pensez que votre produit est défectueux, apportez-le (ou envoyez-le port payé) avec votre preuve d’achat au Centre de service Krups agréé le plus près. (Pour obtenir l’adresse du Centre de service Krups agréé le plus près, visitez le site Web de Krups ou communiquez avec le service à la clientèle Krups de votre pays - voir la liste ci-dessous.) Si vous envoyez le produit, veuillez y joindre une lettre nous expliquant la nature de votre réclamation et du défaut revendiqué. Vous trouverez l’adresse des Centres de service Krups agréés en visitant le site Web www.krups.ca au Canada. Si vous expédiez le produit au Centre de service, veuillez y joindre une lettre expliquant le problème ainsi qu’une copie de la preuve d’achat, et inscrire une adresse de retour valide sur l’extérieur de la boîte (les boîtes postales ne sont pas acceptées). Si la garantie du produit est expirée ou ne peut être validée, le Centre de service vous fera parvenir une estimation des réparations pour approbation. SERVICE À LA CLIENTÈLE Si vous avez des questions supplémentaires, veuillez communiquer avec notre Centre de service à la clientèle. Il est préférable d’avoir le produit à portée de la main au moment de votre appel ainsi que le numéro de référence, habituellement situé sur la base du produit. CANADA Téléphone 1-800-418-3325 Heures d’ouverture* Lundi au vendredi de 8 h 30 à 16 h 30 (HNE) Toute correspondance doit être adressée à Groupe SEB Canada Inc. 345 Passmore Avenue Toronto, Ontario Canada, M1V 3N8 *Veuillez noter que les heures d’ouvertures sont sujettes à modifications. 44 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page45 Español ADVERTENCIAS IMPORTANTES Cuando utilice un aparato eléctrico, siga las siguientes instrucciones, con objeto de minimizar los riesgos de incendio, descarga eléctrica o heridas : 1- Lea todas las instrucciones. 2- No toque las superficies calientes. Utilice las asas y los botones. 3- Para evitar incendios, descargas eléctricas o daños corporales, no sumerja el aparato, el cable de alimentación, el enchufe u otras piezas fijas en agua o cualquier otro líquido. Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas 4(incluso los niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén reducidas, o personas sin experiencia o sin conocimiento, excepto si han podido beneficiarse, a través de una persona responsable de su seguridad, de una vigilancia o de instrucciones previas referentes a la utilización del aparato. Conviene vigilar a los niños para asegurarse de que no juegan con el aparato. 5- Desconecte el aparato en cuanto deje de utilizarlo y antes de limpiarlo. Espere a que el aparato se enfríe antes de limpiarlo. 6- No utilice el aparato si el cable de alimentación o el enchufe están dañados. Entregue el aparato en un centro autorizado KRUPS (véase la lista en el folleto de servicio). 7- Utilice únicamente accesorios o piezas KRUPS adaptadas a su aparato. El uso de accesorios no recomendados por KRUPS podría ocasionar un incendio, una descarga eléctrica o daños corporales. 8- No utilice el aparato en el exterior. 9- El cable de alimentación no debe estar nunca cerca o en contacto con las partes calientes del aparato, cerca de una fuente de calor o sobre un ángulo vivo. 10- No deje el aparato cerca o sobre un fogón de gas o eléctrico, o en un horno caliente. 11- Retirar la tapa de la cafetera durante el ciclo de colado puede causar quemaduras. 45 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page46 12- Nunca vierta agua fría en el depósito de la cafetera inmediatamente después de utilizarla. Deje el aparato enfriar antes de llenar el depósito. 13- Si no puede utilizar filtros recomendados por Krups, vierta solamente agua o soluciones de descalcificación indicadas en estas instrucciones en los depósitos de agua. 14- Para desconectar el aparato, coloque el interruptor Inicio/Parada en la posición “parada” y desconecte el enchufe. 15- Este aparato está destinado al uso únicamente doméstico. No lo utilice para otro uso distinto del previsto. 16- Sea prudente al utilizar la función vapor. 17- Este aparato ha sido diseñado para un uso únicamente doméstico. No sumerja el aparato en agua. • Aparato con Jarra de Vidrio. A. La jarra ha sido diseñada para usarse únicamente con este aparato. B. No coloque una jarra caliente sobre una superficie mojada o fría. C. No utilice una jarra cuarteada o con el mango flojo o suelto. D. No limpie la jarra con limpiadores o materiales abrasivos. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES AVISOS IMPORTANTES Cuidado • Este aparato ha sido diseñado para un uso únicamente doméstico. Cualquier intervención distinta a la limpieza y el cuidado habitual debe ser efectuada en un centro autorizado KRUPS. • No sumerja el aparato en agua. • No desarme el aparato. Las reparaciones se deben efectuar en un centro autorizado KRUPS. 46 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page47 INSTRUCCIONES REFERENTES AL CABLE DE ALIMENTACIÓN A. El cable que se incluye es corto para reducir riesgos de tropiezos, enredos y accidentes que pueden ocurrir con un cable más largo. B. Puede utilizar extensiones con cuidado. C. Si una extensión es utilizada, (1) su capacidad eléctrica debe ser igual o mayor a la del aparato, (2) el cable largo debe colocarse de tal forma que no cuelgue sobre la mesa donde puede ser tomado por niños o puede crear riesgo de tropiezos. Este aparato tiene un enchufe polarizado (una clavija es más larga que la otra). Por razones de seguridad, este enchufe solo se puede colocar a la toma polarizada de una manera. Si el enchufe no entra bien en la toma, dele la vuelta. Si sigue sin entrar, contacte a un electricista. No intente invalidar este dispositivo de seguridad. 47 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page48 Café espresso Su nueva Cafetera Espresso de Krups ha sido especialmente fabricada para realizar café espresso, cappuccino y latte de gran calidad en la comodidad de su casa. El Espresso es un estilo de café que proviene de un proceso único, y no de un tipo particular de grano de café. El agua caliente, bajo presión, pasa a través del café molido finamente y compactado. El resultado líquido es oscuro, con mucho aroma y con gran sabor : la concentración de la esencia del grano de café. El Espresso no se sirve en tazas regulares de café, sino en pequeñas tazas de 45 ml aproximadamente. El Espresso perfecto contiene una capa de espuma dorada y espesa que se conoce como «crema», producto de los aceites naturales del grano de café, la cual es la fuente de su rico sabor y aroma. Es Importante resaltar que su café Espresso debe estar preparado con café bien molido y tostado. Si usted no puede comprar café espresso molido, utilice un molino de café para los granos. El café no debe estar molido muy fino. Debe estar ligeramente granulado, con una consistencia parecida entre harina y azúcar. Si el molido es muy fino, el resultado será un café amargo y puede existir el riesgo de bloquear el portafiltros y la salida del café. Si el molino es grueso, el espresso tendrá un sabor muy débil. Además del café que utilice, existen otros tres factores que determinan un resultado perfecto en su espresso : el agua, la temperatura y la presión. Su cafetera KRUPS asegura que estos 3 elementos son controlados de forma precisa por medio de tecnología diseñada por expertos. Lo que usted debe asegurar es que el agua que utilice sea fresca y limpia, sin olor o sabor a cloro, que no haya tenido mucho contacto con el aire y que se encuentre a una temperatura fría. Le recomendamos filtrarla con un cartucho KRUPS Claris - Aqua Filter System (referencia F088) disponible en el comercio. Existen numerosos mitos acerca del espresso. El primero es que el espresso debe ser amargo y con un sabor a «quemado». De hecho el espresso ideal debe ser aromático, agridulce y dejando un sabor en la boca. El segundo mito es que el tomar espresso lo mantiene despierto toda la noche. Aún, cuando tenga un sabor fuerte, el espresso contiene menos cafeína que el café regular, normalmente contiene 60-80 mg de cafeína por taza comparado con 80-100 mg por taza de un café «americano». Esto se debe a que el café espresso ha tenido un proceso de tostado más largo y más oscuro. Finalmente, muchas personas piensan que el espresso toma mucho tiempo en prepararse. La verdad es que como su nombre lo indica, un espresso debe servirse rápidamente, sin una preparación muy elaborada. Como usted descubrirá, su cafetera espresso KRUPS ha sido especialmente diseñada para un uso fácil y para que tenga una larga duración. 48 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page49 Descripción Espresso : A : porta cribas para café espresso B : depósito de agua papa preparar espresso extraíble C : placa calefactora D : salida de café E : boquilla vapor F : accesorio cappuccino para espumar la leche G : rejilla escurridora H : charola recolectora de líquidos I : portafiltros J : cribas para colocar café molido 1 o 2 tazas K : cribas para preparar café espresso con mono-dosis ESE (Easy Serving Espresso) L : filtro espresso «CLARIS - Aqua Filter System F088» (accesorio no suministrado) M : cuchara dosificadora para café molido N : interruptor on/off para preparar café espresso con indicator azul de temperatura O : selector de funciones espresso P : indicador naranja de temperatura Café a b c d e f g h i j : : portafiltro de papel : depósito de agua para cafetera de goteo : alojamiento del portafiltros : portafiltros con mango de bloqueo : depósito de agua graduado para verificar el nivel de agua : jarra con tapa de bisagra : jarra de vidrio para cafetera de goteo : placa calefactora : filtro «Duo Filter XS 1000» (accesorio no suministrado) : interruptor on/off para cafetera de goteo con indicador azul de puesta en marcha Antes de la primera utilización Para que disfrute plenamente de las ventajas de su nueva cafetera espresso Krups, rogamos que lea atentamente y por completo las instrucciones que se muestran a continuación antes de utilizar el aparato. • Coloque su máquina espresso en una superficie estable y resistente al calor, lejos de las placas de una cocina eléctrica, o de una llama. • Conecte el aparato a una toma de tierra. Compruebe que el voltaje indicado en las especificaciones técnicas, bajo el aparato, corresponde con el de su instalación eléctrica. • Asegúrese que la bandeja recolectora de líquidos y la rejilla están en su sitio cuando utilice el aparato. 49 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page50 Espresso Antes de utilizar el aparato por primera vez, limpie el sistema por completo: • Abra la tapa y quite el depósito de agua, utilizando el asa (1). Llene el depósito de agua fresca y fría (2). 1 2 Espresso • Vuelva a colocar el depósito en el aparato y asegúrese de que está bien colocado (3) y cierre la tapa. 3 • Ponga el aparato en funcionamiento presionando el botón (N) (4). La bomba funcionará entonces durante 2 segundos para alimentar el sistema con agua y garantizar un café caliente desde la primera taza. Espresso 4 Espresso Caffé • En cuanto el aparato alcance la temperatura adecuada, el indicador luminoso naranja se apagará. • El espresso está equipado de tres cribas para 1 o 2 tazas de espresso utilizando café molido, o dosis E.S.E. (Easy Serving Espresso). El primero se coloca en el portafiltros (I), los otros 2 en la protección interior de la caja. • Elija la criba que desee utilizar y colóquelo en el portafiltros (5). Coloque los otros 2 en la tapa espresso (A). 5 50 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page51 • A continuación, coloque el portafiltros bajo el alojamiento del portafiltros del aparato. Para asegurarse de que el portafiltros está colocado correctamente, gire el mango de manera que esté orientado a la izquierda con un ángulo de 45 grados (6), apoye el portafiltros directamente contra el alojamiento del portafiltros, levante y gire el mango hacia la derecha (7) lo más lejos posible. 6 Espresso 7 Espresso • Coloque una taza grande bajo el portafiltros (8). 8 • Presionando el botón de selección hacia la derecha (O) en modo espresso, el agua pasará por los conductos del aparato (9). 9 Espresso • Deje caer aproximadamente 250 ml y vuelva a colocar el botón de mando (O) en posición central (10). 10 Espresso Utilización de las diferentes funciones de su espresso Para poner en marcha la parte de la cafetera, diríjase al capítulo CAFE DE GOTEO. 1. PREPARACIÓN DE UN ESPRESSO Para extraer todo el aroma del café y proporcionarle plena satisfacción, ésta máquina realiza un pre-colado antes de cada café. La bomba funciona 3 segundos, se interrumpe a los 3 segundos siguientes y continúa el ciclo hasta el final de la preparación. 51 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page52 . CON CAFÉ MOLIDO Le aconsejamos que, para obtener mejores resultados caliente previamente los accesorios (portafiltros, filtro y tazas) sin poner café molido. Para ello: • Llene el depósito con agua fresca y fría (1) (2) (3) y ponga en marcha el aparato (4). 1 3 2 4 Espresso Caffé • Coloque el portafiltros y una criba vacía (6) (7), y coloque las tazas para espresso debajo. Espresso Espresso 6 Espresso 7 Espresso En cuanto el aparato alcance la temperatura adecuada, el indicador luminoso naranja se apagará. • Presione el botón de selección (O) en modo espresso (9). Tener en cuenta la preinfusión. 9 Espresso • Las tazas se llenarán de agua caliente. Una vez que estén llenas, vuelva a poner el botón (O) en posición central y vacíe las tazas. Después de haber preparado su primer espresso y una vez que el aparato esté caliente, podrá precalentar las tazas sobre la placa calienta-tazas (C). . Preparación del café espresso:: • Llene de agua el depósito (1) (2) (3) y ponga en marcha el aparato (4). 1 2 3 4 Espresso Espresso Espresso • Introduzca la criba para una taza o dos tazas en el portafiltros (5). 52 KRUPS Caffé XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page53 5 • Coloque café molido en la criba (1 o 2 medidas). No presione con tanta fuerza el café molido en el filtro. Llene con café molido el filtro hasta el borde y utilice el extremo plano de la cuchara dosificadora para presionar ligeramente el café sin llegar al punto de comprimirlo. 11 = = x1 x2 • Quite cualquier residuo de café molido alrededor del borde superior de la manija del filtro para crear un buen sello de presión al momento de la preparación del café. 12 • Vuelva a colocar el portafiltros en el aparato. Gire el portafiltros de manera que quede bien bloqueado en su sitio (6) (7). 6 Espresso 7 Espresso • Coloque una o dos tazas para espresso bajo las salidas de café del portafiltros. En cuanto el aparato alcance la temperatura adecuada, el indicador luminoso naranja se apagará. 9 Espresso • Presione el botón de selección (O) en modo espresso (9). Tener en cuenta la pre-infusión. • Cuando la cantidad de espresso deseada se haya alcanzado, presione el botón de selección (O) en posición central (10). 53 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page54 10 Espresso • Quite el portafiltros y tire el poso de café utilizado (14). 14 Ponga el porta-filtro con el filtro vacío en el lugar (6) (7) y presione el botón de preparación de café para purgar y limpiar el filtro de residuos de café. Podrá llenar de nuevo la criba para preparar otros espressos. Atención: si el depósito de agua está vacío y la bomba funciona, oirá un sonido particular, más fuerte que el sonido normal de funcionamiento. Si esto ocurriera, presione el interruptor on/off (4). Compruebe el depósito de agua y llénelo si fuera necesario. 4 Espresso Caffé No deje nunca el aparato funcionar cuando el depósito de agua esté vacío ya que puede dañar la bomba. . CON LA CRIBA ESPECIAL «ESE» El sistema E.S.E se ha diseñado para preparar un café espresso «ristretto» (fuerte) a la italiana. La cantidad de café es de 35 ml y corresponde a 20 segundos de salida de agua. «ESE» para «Easy Serving Espresso» (preparación simplificada del café espresso) es una dosis individual de café seleccionado, molido y compactado entre dos filtros de papel listo para su uso. Este sistema simplificará la preparación de su café espresso y le evitará las operaciones de dosificación y compresión, facilitando la limpieza del aparato. No se recomienda utilizar las dosis E.S.E. para preparar más de un espresso o para preparar un espresso cargado. Le aconsejamos que tenga cuidado de no deformar las dosis E.S.E. cuando las utilice o las guarda. Para obtener mejores resultados, le recomendamos precalentar los accesorios (portafiltros, cribas y tazas) sin café. Para esto, consulte la sección anterior «Preparación de un espresso». 54 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page55 . Preparar un espresso: • Llene el depósito de agua (1) (2) (3) y ponga en marcha el aparato (4). 1 4 3 2 Espresso Coloque la dosis individual E.S.E. (18). Caffé Espresso Espresso 18 Retire el papel que sobrepasa la dosis por la línea perforada. Coloque la dosis E.S.E. en el portafiltros CON LA MARCA ROJA HACIA ABAJO (doble bien las esquinas del papel). • Asegúrese de poner todo el papel dentro del filtro, de lo contrario goteará. Para una crema más rica y espesa, coloque la dosis E.S.E. correctamente. Para evitar el goteo del portafiltros y asegurar un mejor ciclo de colado, bloquee el mango correcta y herméticamente. Coloque el portafiltros en su lugar y gire con fuerza el mango hacia la derecha, todo lo que pueda (6) (7) (8). 6 Espresso 7 Espresso 8 En cuanto el aparato alcance la temperatura adecuada, el indicador luminoso naranja se apagará. • Presione el botón de selección (O) en modo espresso (9). Tener en cuenta la pre-infusión. 9 Espresso • Cuando la cantidad de espresso deseada se haya alcanzado (35ml), presione el botón de selección (O) en posición central (10). 55 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page56 10 Espresso • Quite el portafiltros de su lugar y tire la dosis utilizada. • Ponga el porta-filtro con el filtro vacío en el lugar (6) (7) y presione el botón de preparación de café para purgar y limpiar el filtro de residuos de café. 2. FUNCIÓN VAPOR El ruido sordo que oye cuando el aparato produce vapor procede de la regulación intermitente de la bomba y no interviene para nada en el funcionamiento del aparato. Si desea hacer un café espresso inmediatamente después del vapor, deberá dejar que el aparato se enfríe para alcanzar la temperatura adecuada para la preparación del café espresso. • El aparato se enfría automáticamente iniciando 3 ciclos de bombeo colocando el selector en la posición O. De este modo, el agua fría bombeada enfriará el sistema de calentado. Durante los ciclos de bombeo, el exceso de vapor contenido en el sistema de calentado se libera con el agua caliente en la bandeja recolectora de líquidos. La salida de vapor y el ruido que le acompañan son necesarios para enfriar el aparato. Atención: durante y después de la utilización, las partes metálicas de la boquilla (E) y del accesorio cappuccino (F) están muy calientes. . Utilización del accesorio cappuccino (F) El accesorio cappuccino facilita la preparación de la leche caliente o de la espuma de leche para preparar un cappuccino, un café con leche o un chocolate caliente por ejemplo. Es preferible utilizar leche semi-descremada, fresca y fría (conservada en el refrigerador). • Llene el depósito de agua fresca y fría (1) (2) (3) y ponga en marcha el aparato (4). 1 2 3 4 Espresso Espresso Caffé Espresso • Coloque el accesorio cappuccino (F) en la boquilla. • Desplace el accesorio cappuccino hacia el exterior del aparato. • Vierta aproximadamente 100 ml de leche fría en un pequeño recipiente estrecho con una capacidad aproximada de 0,5 litro y que pueda introducirse debajo del accesorio cappuccino. La leche deberá estar fría al igual que su recipiente (por consiguiente, se aconseja poner debajo del agua caliente el recipiente antes de hacer espuma con la leche). 56 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page57 • Cuando su aparato esté listo para la preparación de un espresso, presione el botón de selección (O) en modo precalentamiento (15). 15 Espresso El indicador luminoso naranja se encenderá. En cuanto el indicador se apague, el aparato estará listo. Ponga el recipiente bajo el accesorio de manera a que el extremo quede sumergido en la leche, sin tocar el fondo (17). 17 • Presione el botón de selección (O) en modo vapor (16). 16 Espresso 2 • Una vez obtenida la cantidad de espuma de leche deseada, lleve el botón de selección (O) en posición central (10). 10 Espresso Para evitar que la leche se seque en el accesorio de cappuccino, siga las siguientes instrucciones: • Coloque un recipiente lleno de agua bajo el accesorio cappuccino (F). Proceda como para la preparación de leche espumosa pero esta vez con agua, durante aproximadamente 1 minuto. • Presione el botón de selección (O) en posición central (10). 57 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page58 10 Espresso El accesorio cappuccino tiene que ser limpiado correctamente después de cada uso con la leche. Para mas detalles lea la sección “Limpiado de la maquina”. Si desea preparar un espresso inmediatamente después de haber utilizado la función vapor, deberá dejar enfriar el aparato para que pueda alcanzar la temperatura adecuada para la preparación de un espresso. Recetas Deguste su espresso a su gusto: cuando desee relajarse o para terminar una buena comida. Aquí tiene unas recetas que podrá preparar con su cafetera espresso. . Espresso original • Tome una cuchara dosificadora de café espresso de buena calidad, bien tostado y prepárelo directamente en la taza precalentada. Si utiliza café molido bueno, una buena corona de espuma decorará su taza. • Si lo desea, añada azúcar y disfrute. El espresso original se bebe sin leche. . Cappuccino Para un buen cappuccino, las cantidades ideales son las siguientes: 1/3 de café, 1/3 de leche caliente, 1/3 de espuma de leche. La cantidad de leche caliente + espuma obtenida deberá ser de aproximadamente el doble al café preparado. • Utilice tazas grandes que habrá calentado previamente. • Llénelas de café equivalente a una taza de espresso y complete con leche, con la que previamente habrá preparado espuma utilizando el accesorio cappuccino. • Para terminar, espolvoree con chocolate en polvo. . Café con leche • Prepare un espresso clásico en una taza grande. • Añada crema al gusto. Puede reemplazar la nata por leche caliente. . Café corretto* • Prepare una taza de espresso como de costumbre. • A continuación, corrija ligeramente el sabor añadiendo 1/4 o 1/2 vaso de licor de coñac. El anís, el aguardiente de uvas, el Sambuco, el Kirsch y el Cointreau son adecuados para este fin. Todavía hay muchas más posibilidades para «ennoblecer» el espresso. La imaginación es ilimitada. . Licor de café* • Mezcle en 1 botella vacía de 0,75 litro 3 tazas de espresso, 250 g de azúcar moreno, 1/2 litro de Coñac o Kirsch. • Deje macerar la mezcla durante al menos 2 semanas. Así obtendrá un delicioso licor, sobre todo para los amantes del café. 58 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page59 . Café helado a la italiana 4 bolas de helado de vainilla, 2 tazas de espresso frío azucarado, 1/8 l de leche, crema, chocolate rallado. • Mezcle el espresso frío con leche. • Coloque las bolas de helado en vasos, vierta el café por encima y decore con la crema y el chocolate rallado. . Café a la frisonne* • Añada un pequeño vaso de ron a la taza de espresso azucarada. • Decore con una buena capa de crema y sirva. . Espresso flameado* 2 tazas de espresso, 2 pequeños vasos de Coñac, 2 cucharaditas de azúcar moreno, crema. • Vierta el Coñac en vasos resistentes al calor, caliente y flamee. • Añada el azúcar, mezcle, vierta el café y decore con crema. Si lo desea, puede diluir el espresso en un poco de agua hirviendo. . Espresso perfecto* 2 tazas de espresso, 6 yemas de huevo, 200g de azúcar, 1/8 litro de crema azucarada, 1 pequeño vaso de licor de naranja. • Bata las yemas de huevo con el azúcar hasta formar una masa espesa y espumosa. • Añada el espresso frío y el licor de naranja. • Luego mezcle la crema montada. • Vierta todo en copas o vasos. • Introduzca las copas en el congelador. . Pudding de moka 2 tazas de espresso, 1/2 litro de leche, 1 sobre de polvo de pudding de vainilla, 3 yemas de huevo, 1/8 litro de crema azucarada, 150 g de azúcar. • Prepare un pudding de vainilla con la leche, el polvo de vainilla y el azúcar. • Añada las yemas de huevo al pudding todavía caliente. • Enfríe y añada el espresso y la crema montada. Limpieza del aparato (* : el abuso de alcohol es peligroso para la salud.) - No lave nunca los accesorios de la cafetera espresso en el lavavajillas. Deberá vaciar el depósito de agua después de su utilización para evitar residuos calcarios. . Bandeja recolectora de líquidos Si prepara varios espressos seguidos, deberá vaciar la bandeja de vez en cuando (aproximadamente cada 7 u 8 espressos) (19). Es normal que haya agua, esto no indica la presencia de una fuga sino la purga del sistema Thermoblock de su máquina. Si fuera necesario, limpie la bandeja y la rejilla recolectora de líquidos con agua y un poco de jabón líquido no abrasivo, enjuage y séquelos. Vuelva a ponerlos en su sitio correctamente (20). 59 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page60 19 20 . El alojamiento del portafiltros, el filtro y portafiltros Estos accesorios deberán limpiarse después de cada utilización. Pase simplemente un paño húmedo por el alojamiento del portafiltros y lave las otras piezas con agua y un poco de detergente para vajillas no abrasivo, enjuague y séquelas. Ponga el porta-filtro con el filtro vacío en el lugar (6) (7) y presione el botón de preparación de café para purgar y limpiar el filtro de residuos de café. Si el alojamiento del portafiltros está muy obstruido, desenrosque la rejilla con una moneda, límpiela y vuelva a colocarla, presionándola con fuerza (21). 21 E Cuando utilice la cafetera espresso, no deje el portafiltros en su sitio para evitar el desgaste de la junta de estanqueidad. . La placa calefactora: para limpiarla, retírela y lávela con agua y un poco de detergente para vajillas no abrasivo, enjuague y séquela. . El accesorio cappuccino El accesorio cappuccino se desmonta para permitir una limpieza a fondo. El accesorio cappuccino tiene que ser limpiado correctamente después de cada uso con la leche. Lávelo con agua y un poco de detergente para vajillas no abrasivo con un pequeño cepillo. Enjuague y Séquelo. 22 1 !! 2 Antes de volver a ponerlo en su sitio, asegúrese de que los orificios de entrada de aire (a ambos lados del pequeño tubo metálico) no están obstruidos y no hay restos de leche. Destápelos con una aguja si fuera necesario (22). Descalcificación • Descalcifique de vez en cuando su cafetera Espresso con ácido cítrico o tartárico. • Tenga cuidado cuando descalcifique la cal de su aparato espresso, ya que la sustancia ácida del polvo descalcificante puede dañar la encimera o cualquier otra superficie con la que esté en contacto. • La garantía no incluye a los espressos que no funcionan o funcionan mal debido a la ausencia de descalcificación. 60 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page61 De todas formas, le aconsejamos la utilización del accesorio de descalcificación Krups, referencia F054, disponible en los centros de servicio posventa de Krups. Este accesorio incluye, además de dos dosis de descalcificante, una cinta de prueba de la dureza del agua para calcular la frecuencia de descalcificación de su aparato en condiciones normales de utilización. La calcificación depende de la dureza del agua, pero también del ciclo de utilización. La frecuencia de descalcificación señalada en el accesorio F054 se proporciona a título indicativo. - Realice el método siguiente: • Retire el cartucho Claris-Aqua Filter System si ha colocado uno en su sitio. • Desatornille la rejilla del alojamiento del portafiltros y límpiela (21). 21 • Disuelva un sobrecito con el producto descalcificante, referencia F054, en medio litro de agua tibia y viértalo todo en el depósito de agua vacío. • Ponga el aparato en funcionamiento presionando el botón (N) (4). En cuanto el aparato haya alcanzado la temperatura adecuada el indicador luminoso naranja se apagará. 4 Espresso Caffé • Coloque un recipiente bajo el alojamiento del portafiltros. Pase alrededor de 1/3 del líquido directamente, poniendo el selector en la posición (9). 9 Espresso • Pare el aparato presionando el botón (N) (4), dejando la posición espere de 10 a 15 minutos para que actué el descalcificado. 4 (9) activada y 9 Espresso Espresso Caffé 61 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page62 • Vuelva a poner en marcha el aparato presionando el botón (N) (4) y deje pasar el resto del líquido. 4 Espresso Caffé • Enjuague enseguida con dos depósitos de agua clara, limpie el alojamiento del portafiltros y vuelva a poner la rejilla en el alojamiento (véase apartado “Limpieza del aparato”). Localización de averías Problemas Causas probables Acciones correctoras El café espresso no está muy Los accesorios están fríos caliente. (tazas, filtro y portafiltros). Precaliente los accesorios (tazas, filtro y portafiltros).Véase el apartado “Preparación de un café espresso”. Se sale el café al nivel del portafiltros. Véase apartado “Preparación de un café espresso”. El portafiltros no está correctamente instalado o insuficientemente apretado. Queda café molido en el borde Limpie alrededor del filtro y la del filtro. junta. La junta del alojamiento del portafiltros está sucia. Limpie la junta con un paño húmedo. La junta del alojamiento del portafiltros es defectuosa. Contacte con un centro de asistencia de Krups. Ruido muy fuerte en la No hay agua en el depósito. Llene el depósito. bomba. Depósito mal montado. Apriete firmemente el depósito. Café molido “pasado” o muy seco y la bomba no puede crear presión. Utilice café molido nuevo. No hay agua en el depósito. Vuelva a llenar el depósito. No pasa el agua. Depósito mal montado. Apriete firmemente el depósito. El filtro está embozado o el café molido es demasiado fino Limpie el filtro y la rejilla del alojamiento. Véase el apartado “Mantenimiento” y pruebe un molido menos fino. Rejilla del alojamiento sucia. Ponga la rejilla en remojo en la solución de descalcificación. Véase el apartado“Mantenimiento”. Aparato con cal. Véase el apartado “Descalcificación” 62 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page63 El agua pasa demasiado deprisa. El café espresso no tiene crema . (espuma en el café). La leche no queda muy espumosa. Mucha agua sobre los posos de café. Molido demasiado grueso. Pruebe un molido más fino. Cantidad de café molido insuficiente. Utilice la cuchara medidora para dosificar el café. Molido demasiado grueso. Pruebe un molido más fino. Café «pasado» o demasiado seco. Utilice un producto recién molido. Accesorio auto-cappuccino embozado. Véase el apartado “Mantenimiento”. Leche agria. Utilice leche fresca. Cantidad insuficiente de café molido. Aumente la cantidad de café molido. Cafetera de goteo Antes de la primera utilización Preparación del café • Ponga a funcionar una vez la cafetera con 1 L de agua, sin café molido. La cantidad de agua que utiliza es determinante para el sabor de su café. Deberá asegurarse que el agua acaba de salir del grifo (para que no haya tenido tiempo de estancarse al contacto con el aire) sin olor a cloro y que esté relativamente fría. Le recomendamos filtrarla con un cartucho Krups Duo Filter referencia XS 1000 disponible en tiendas. • Siga las ilustraciones 23 a 29. 24 23 25 26 1x4 Espresso 27 Caffé x1 =1 29 28 Espresso Espresso Caffé Caffé 63 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page64 • Utilice solamente agua fría y un filtro de papel n°4. • La cafetera está equipada de un sistema anti-goteo que permitirá servirse un café antes del final de la preparación del café. Vuelva a colocar rápidamente la jarra para evitar cualquier escurrimiento. • Respete la cantidad de agua máxima del depósito, ver la señal de nivel de agua (e). • Espere unos minutos antes de realizar una segunda preparación de café. • La jarra (g) y su tapa (f) se pueden calentar en el microondas. No deje nunca la jarra vacía en el microondas. Limpieza • Para desechar los residuos del café, retire el portafiltros de la cafetera (30) 30 Espresso • • • • • Caffé Desconecte el aparato. No limpie el aparato cuando esté caliente. Límpielo con un paño o una esponja húmeda. No sumerja nunca el aparato en agua o debajo del grifo. La jarra de vidrio, la tapa y el portafiltros pueden lavarse en el lavavajillas. Descalcificación Número de ciclos entre 2 descalcificaciones Sin Duo Filter Con Duo Filter Agua blanda 60 120 Agua dura 40 80 Puede utilizar: • un sobre de solución descalcificante diluido en 250 ml de agua, • o bien 250 ml de vinagre de alcohol blanco. • Viértalo en el depósito (b) y ponga la cafetera en funcionamiento (sin café). • Deje pasar la mitad en la jarra (g), y pare el aparato. • Deje actuar durante una hora. • Vuelva a poner la cafetera en funcionamiento para terminar de pasar. • Aclare la cafetera haciéndola funcionar de 2 a 3 veces con 1 L de agua limpia. La garantía excluye las cafeteras que no funcionen o lo hagan mal debido a la ausencia de descalcificación. En caso de problema - Compruebe: • la conexión. • que el interruptor está en posición «I». 64 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page65 - Parece que hay una fuga • Comprueb e si el depósito de agua no se ha llenado por encima del límite máximo. - El tiempo que tarda en pasar el agua es demasiado prolongado o los ruidos demasiado excesivos: • descalcifique su cafetera. ¿Su aparato sigue sin funcionar? Diríjase a un Servicio Técnico Autorizado Krups (Servicio Consumidor 902312300). 65 KRUPS XP2000mex.qxd:XP2000mex.qxd10/10/0810:35Page66 CERTIFICADO DE GARANTÍA Nombre del comprador: Modelo del aparato: Marca del aparato: Fecha de entrega: CONDICIONES QUE REGULAN LALA GARANTíA CONDICIONES QUE REGULAN GARANTíA Nombre de la tienda: 1. Para hacer efectiva la garantía totalmente gratuita, ofrecida en los productos comercializados legalmente por G.S.E.B.MEXICANA,S.A. de C.V., es indispensable presentar el producto junto con el Certificado de Garantía, debidamente sellado y Ilenado por la tienda. 2. G.S.E.B.MEXICANA, S.A.DE.C.V., garantiza por UN AÑO este producto en todas sus partes contra cualquier defecto de fabricatión y funcionamiento, a partir de la fecha de entrega, incluyendo la reparación o reposición del producto sin cargo, así como las piezas y mano de obra necesaria, para su diagnosticó y reparación. 3. Si su aparato llegase a necesitar de nuestro servicio de garantía, le rogamos Ilamar a nuestros teléfonos de atención a clientes, donde le orientarán, informarán y podrá recibir este servicio. Además podrá adquirir partes, componentes, consumibles y los accesorios que usted necesite. o bien puede enviarlo a nuestro Centro de Servicio, siguiendo las siguientes Instrucciones: a) Empaquételo con cuidado y proteja su aparato con cuaIquier relleno. Asegurelo con cinta canela o cordel. La garantía no ampara daños ocasionados en tránsito. b) Escriba en la parte exterior del paquete, la dirección exacta de la central de servicio. No olvide anotar su nombre y dirección completa a la cual regresará el producto. c) Cuando envie un aparato a reparación, no incluya partes sueltas o accesorios. La empresa se hace responsable de los gastos de transportación razonablemente erogados que se deriven del cumplimiento de la presente garantía, dentro de nuestra red de servicio. 4. El tiempo de atención de la garantía, en ningún caso será mayor de 30 dias, contados a partir de la fecha de recepción en cualquiera de los productos. 5. La garantía perderá validez en los siguientes casos: a) Cuando el producto se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales. b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con este instructivo de uso. c) Cuando el producto hubiese sida alterado o reparado por personas no autorizadas por el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo. ATENCION AL CLIENTE Tel. 52.83.93.53 al 55 Fax. 52.83.93.88 Del lnterior de la Republica: Lada 800 sin costo: 01 800 505 45 00 01 800 112 83 25 CENTRO DE SERVICO Goldsmith No.38 - 2 Planta baja Col. Polanco Chapultepec Del. Miguel Hdialgo, C.P. 11560 México, D.F., México Tel: 52.83.93.57. SELLO DE LA TIENDA IMPORTADOR Y COMERCIALIZADOR G.S.E.B.MEXICANA, S.A. de C.V. Goldsmith 38 int 401 piso 4, Col. Polanco Chapultepec, Del. Miguel Hidalgo C.P. 11 560 Mexico D.F., R.F.C. GSB9107195AO 66 KRUPS XP 2000/2010 last cover page.indd 1 US/F/E 0827 531-C 18/09/08 11:48:12