Silvercrest 338781 El manual del propietario

Marca: Silvercrest

Modelo: 338781

Categoría: Picadoras

Tipo: El manual del propietario

IAN 338781_1910

ELECTRIC FOOD GRINDER

MOLINO DE ALIMENTOS SFW 300 A2

ELECTRIC FOOD GRINDER

Operating instructions MOLINO DE ALIMENTOS

Instrucciones de uso

US - EN Operating instructions Page 1

US - ES Instrucciones de uso Página 27

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarize yourself with all functions of the

device.

Antes de empezar a leer abra la página que contiene las imágenes y, en seguida, familiarícese con todas

las funciones del dispositivo.

r e q

SFW 300 A2 US-EN │ 1 ■

Table of Contents

Introduction ...........................................2

Warning types ........................................2

Safety ...............................................3

Safety instructions ............................................... 3

Important cord information ........................................ 5

Intended use ................................................... 5

Items supplied / appliance description .....................6

Unpacking ............................................7

Assembly / Disassembly .................................7

Assembling the meat grinder ...................................... 8

Assembling the sausage stuﬀer attachment ........................... 9

Assembling the kibbeh attachment .................................10

Assembling the cookie attachments ................................10

Fitting the strainer attachment .....................................11

Operation ...........................................

Operating the appliance ........................................13

Processing meat ...............................................14

Processing sausage meat ........................................14

Using the kibbeh attachment .....................................15

Making cookies ...............................................15

Straining tomatoes .............................................16

Malfunction ..........................................

Cleaning .............................................

Cleaning the motor block ........................................17

Cleaning the accessories ........................................18

Storage .............................................19

Disposal .............................................

Disposal of the appliance ........................................ 20

Disposal of the packaging .......................................20

Appendix ............................................

Recipes ......................................................21

Technical speciﬁcations .........................................24

3 year limited warranty .........................................25

Distributor ....................................................26

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SFW 300 A2

■ 2 │ US-EN

Introduction

Congratulations on the purchase of your new appliance.

You have selected a high-quality product. The operating instructions

are part of this product. They contain important information about

safety, usage, and disposal. Before using the product, please

familiarize yourself with all operating and safety instructions.

Use the product only as described and for the speciﬁed range of

applications. Please also pass these operating instructions on to any

future owner.

Warning types

The following warning types are used in these operating instructions:

This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential

injury hazards. Obey all safety messages that follow this

symbol to avoid possible injury and death.

► WARNING indicates a hazardous situation that, if not avoided,

could result in death or serious injury.

► CAUTION indicates a hazardous situation that, if not avoided,

could result in minor or moderate injury.

► NOTICE indicates information that is considered important, but not

hazardous (e.g. messages related to property damage).

►A “Tip” identiﬁes additional information that will assist you in

using the device.

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SFW 300 A2 US-EN │ 3 ■

Safety

Safety instructions

This section contains important safety instructions for using the appliance. This

appliance complies with statutory safety regulations. Improper use may result in

personal injury and property damage. To reduce the risk of burns, ﬁre, electric

shock, or injury to persons:

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

When using electrical appliances, basic safety precautions should

always be followed, including the following:

1. READ ALL INSTRUCTIONS.

2. Never immerse the motor block in water or any other liquids!

If you do, you could be subjected to a potentially fatal electric

shock. If the appliance ever falls into any liquid, remove the power

plug from the socket immediately. Stop using the appliance and

contact the customer service hotline.

3. Never touch the appliance and its connecting cable with wet or

moist hands. Ensure that the power cord never gets wet or damp

when the appliance is in use. Do not let the cord hang over edge

of table or counter. Route the cord so that it cannot be trapped or

damaged in any way.

4. Ensure that the appliance, the power cord, and the plug do not come

into contact with heat sources such as hotplates or naked ﬂames.

5. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or

after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged

in any manner. Return the appliance to the nearest authorized

service provider for examination, repair or adjustment.

6. Arrange for defective power plugs and/or cords to be replaced

as soon as possible by a qualiﬁed technician or by our customer

service department to avoid the risk of injury.

7. Never open the casing. All repairs must be carried out by a quali-

ﬁed technician or by our customer service department. Improper

repairs may put the user at risk. They will also invalidate any

warranty claims.

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SFW 300 A2

■ 4 │ US-EN

8. This appliance may be used by persons with limited physical,

sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge,

provided that they are under supervision or have been told how

to use the appliance safely and are aware of the potential risks.

9. This appliance may not be used by children.

10. Cleaning and user maintenance tasks may not be carried out by

children unless they are supervised.

11.

The appliance and its connecting cord must be kept away from

children.

12.

Close supervision is necessary when the appliance is used by or

near children.

13. Do not allow children to use the appliance as a toy.

14.

Always remove the plug from the power socket before putting on or

taking oﬀ parts, before moving the appliance, in the event of mal-

functions, before cleaning the appliance, and when it is not in use!

Never pull on the power cord; always pull directly on the plug itself.

15.

Do not leave the appliance unsupervised when it is ready for

use. To avoid it being turned on accidentally, always unplug the

appliance after use or during breaks.

16.

To completely disconnect the appliance from the power supply,

the power plug must be unplugged from the power socket. The

appliance should be set up in such a way that you have unre-

stricted access to the power socket at all times and can pull out

the plug immediately in an emergency.

17.

Never put your hand into the openings of the appliance. Do not

insert any objects of any kind into the openings – except for the

appropriate food pusher and the food to be processed. If you

do, there will be a serious risk of accidents!

18. The cross blade is very sharp! Always take care when handling

and cleaning the appliance.

19. Never insert food by hand. Always use the food pusher.

20.

Do not use ﬁngers to scrape food away from discharge disc

while the appliance is operating. Cut injuries may result.

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SFW 300 A2 US-EN │ 5 ■

21. Never operate the appliance in a no-load condition.

This could irreparably damage the appliance.

22.

The use of attachments not recommended or sold by the manu-

facturer may cause ﬁre, electric shock or injury.

23. Do not use the appliance outdoors.

24.

Do not use the appliance for anything other than its intended use.

Improper use of the appliance can put the user at risk of injury!

25. Avoid contacting moving parts.

26. Unplug before cleaning and assembling or moving parts.

FOR HOUSEHOLD USE ONLY.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

Important cord information

This appliance has a polarized plug (one pin is wider than the other).

To reduce the risk of electric shock, there is only one way this plug is

intended to ﬁt into a polarized outlet. If the plug does not completely

ﬁt into the outlet, reverse the plug. If it still does not ﬁt, contact a quali-

ﬁed electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

Intended use

This appliance is intended only for the preparation of food in quantities

expected in private households:

▯ Mincing fresh meat,

▯ Making sausages with natural or artiﬁcial sausage skin,

▯ Making cookies,

▯ Straining tomatoes.

This appliance is not intended for the processing of frozen foods

or other hard foods, e.g. bones or nuts, or for use in commercial or

industrial environments.

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SFW 300 A2

■ 6 │ US-EN

Items supplied / appliance description

Figure A:

1 Cookie attachment with pattern strips

2 Food pusher

3 Food tray

4 Cord retainer

5 Motor unit

6 Meat grinder casing

7 Locking clamp

8 Tomato outlet

9 Plastic screw

0 Strainer sieve

q Transport screw

w Spring

e Cross blade

r Cutting discs for coarse and ﬁne mincing

tRing clamp

z Sausage stuﬀer attachment

u Sausage disc

i Kibbeh attachment

Figure B:

o Locking button

Figure C:

p "I" button (On)

a "0" button (Oﬀ)

s"<" button (Reverse)

dOn/Oﬀ button

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SFW 300 A2 US-EN │ 7 ■

Unpacking

► Do not allow children to play with packaging materials.

Risk of suﬀocation!

♦ Remove all parts of the appliance and the operating instructions

from the box.

♦ Remove all packaging materials and any protective foils from the

appliance.

►Check the package for completeness and signs of visible damage.

►If the delivery is incomplete or damage has occurred as a result

of defective packaging or during transport, contact the customer

service hotline (see section about “3 year limited warranty”).

Assembly / Disassembly

► The cross blade e is very sharp! Always take care when handling

the appliance. Risk of injury!

► All accessories are coated with a thin ﬁlm of oil to protect them

from corrosion. Therefore, carefully clean all of the parts before

using the appliance for the ﬁrst time, as described in detail in the

"Cleaning" section. After subsequent usage, always apply a light

coating of cooking oil to the metallic components.

►Before using the appliance for the ﬁrst time, remove the protective

foil from the control panel.

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SFW 300 A2

■ 8 │ US-EN

Assembling the meat grinder

Unfold the fold-out page. There you will ﬁnd the step-by-step illustrations

for assembling the appliance.

♦ Place the transport screw q in the meat grinder casing 6.

♦ Place the spring w onto the transport screw q.

♦ Then attach the cross blade e so that the sharp side points away

from the spring w. Ensure that the square opening in the cross

blade e is placed correctly on the square axle.

► The appliance will be damaged if the cross blade e is inserted the

other way around!

♦ Select the appropriate cutting disc r.

♦ Place your selected cutting disc r into the meat grinder casing 6

so that the ﬁxings on the cutting disc r are located in the openings

in the meat grinder casing 6.

♦ After everything has been correctly assembled, screw the ring

clamp t back on hand-tight.

♦ The ready-assembled meat grinder casing 6 is connected by a

bayonet connector to the motor unit 5:

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–Insert the meat grinder casing 6 into the motor unit 5 so

that the arrow on the meat grinder casing 6 lines up with

the symbol on the motor unit 5. The locking button o is

automatically pressed in (Fig. B).

–Lightly press the meat grinder casing 6 in and at the same

time turn the feeding shaft on the meat grinder casing 6 into

the middle position (Fig. B) so that the arrow on the feeding

shaft points to the symbol .

When the meat grinder casing 6 engages, the locking button o

springs out.

–Finally, place the feeding tray 3 on top of the feeding funnel.

–To dismantle it, press the locking button o and turn the feeding

funnel to the right (Fig. B) . You can now pull the meat grinder

casing 6 out.

Assembling the sausage stuﬀer attachment

Unfold the fold-out page - there you will ﬁnd the step-by-step illustra-

tions for assembling the appliance.

♦ Remove the meat grinder casing 6 as described under "Assembling

the meat grinder".

♦ Disassemble all parts that are ﬁtted to/in the meat grinder casing 6

and clean them.

♦ Coat all metal parts with cooking oil.

♦ Put the transport screw q, the spring w and the cross blade e

back into the meat grinder casing 6.

♦ Insert the sausage disc u so that the ﬁxings on the sausage

disc u are located in the openings in the meat grinder casing 6.

♦ Then place the sausage stuﬀer attachment z before the sausage

disc u.

♦ Screw the ring clamp t on hand-tight.

♦ Assemble the meat grinder casing 6 as described under

"Assembling the meat grinder".

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SFW 300 A2

■ 10 │ US-EN

Assembling the kibbeh attachment

Unfold the fold-out page. There you will ﬁnd the step-by-step illustra-

tions for assembling the appliance.

♦ Remove the meat grinder casing 6 as described under

"Assembling the meat grinder".

♦ Disassemble any attachments that might be ﬁtted and clean the

meat grinder casing 6.

►To use the kibbeh attachment i, neither the cross blade e with

the spring w nor a cutting or sausage disc r/u are required!

Remove them from the meat grinder casing 6 if necessary.

♦ Coat all metal parts with cooking oil.

♦ Insert the two plastic parts of the kibbeh attachment i so that the

ﬁxings on the bottom kibbeh attachment i ring are located in the

openings in the meat grinder casing 6.

♦ When everything has been attached correctly, screw the ring

clamp t back on hand-tight.

♦ Assemble the meat grinder casing 6 as described under

"Assembling the meat grinder".

Assembling the cookie attachments

Unfold the fold-out page. There you will ﬁnd the step-by-step illustra-

tions for assembling the appliance.

♦ Remove the meat grinder casing 6 as described under

"Assembling the meat grinder".

♦ Disassemble any attachments that might be ﬁtted and clean the

meat grinder casing 6.

►To use the cookie attachment 1, neither the cross blade e with

the spring w nor a cutting or sausage disc r/u are required!

Remove them from the meat grinder casing 6 if necessary.

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SFW 300 A2 US-EN │ 11 ■

♦ Coat all metal parts with cooking oil.

♦ Pull the pattern strips 1 away from the front of the cookie

attachment 1.

♦ First place the plastic disc and then the metal disc of the cookie

attachment 1 into the meat grinder casing 6 (see fold-out side).

Insert the cookie attachment 1, so that the ﬁxings on the cookie

attachment 1 are located in the openings in the meat grinder

casing 6.

♦ After everything has been correctly assembled, screw the ring

clamp t back on hand-tight.

♦ Put the pattern strips 1 back on the front of the cookie attachment

1. Ensure that the grip on the pattern strips 1 points away from

the appliance. If it does not, you will not be able to adjust the

pattern, which is located directly on the grip.

♦ Assemble the meat grinder casing 6 as described under

"Assembling the meat grinder".

♦ To dismantle it, you must ﬁrst remove the pattern strips 1 before

you can screw the ring clamp t open and take the cookie

attachment 1 back out.

Fitting the strainer attachment

Unfold the fold-out page – it contains the step-by-step illustrations for

assembling the appliance.

♦ Remove the meat grinder casing 6 as described under

"Assembling the meat grinder".

♦ Remove any attachments that might be ﬁtted and clean the meat

grinder casing 6.

►The transport screw q and the cross blade e with the spring w

are not required for the strainer sieve 0! Remove them from the

meat grinder casing 6 if necessary.

♦ Push the plastic screw 9 into the meat grinder casing 6.

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■ 12 │ US-EN

♦ Push the strainer sieve 0 over the plastic screw 9 so that the tabs

on the strainer sieve 0 ﬁt into the recesses in the meat grinder

casing 6. The holes of the strainer sieve 0 should be facing

downward.

♦ Once everything has been correctly attached, roll the ring clamp

t over the strainer sieve 0 and screw it on hand-tight.

♦ Fit the meat grinder casing 6 as described under "Assembling

the meat grinder".

♦ Release the locking clamp 7 on the tomato outlet 8.

♦ Place the tomato outlet 8 under the strainer sieve 0by pushing

the tip of the strainer sieve 0 through the small hole in the tomato

outlet 8:

♦ Fasten the locking clamp 7 so that it grips the meat grinder casing

♦ Close the locking clamp 7 by ﬂipping the small closure over the

locking clamp 7.

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Operation

► Minced meat is very prone to bacterial contamination. Therefore

take care to maintain good hygiene when processing meat. If you

do not, it may cause serious health problems.

► Push the food into the feeding shaft only with the round food

pusher 2 – never with your ﬁngers, forks, spoons or similar objects.

That could lead to physical injury and also damage the appliance.

► Do not use the appliance continuously for longer than 15 minutes.

To avoid overheating of the appliance, turn it oﬀ after prolonged

use and allow it to cool down for approx. 30 minutes.

► NEVER activate the buttons "I" p or "<" s during a change of

rotation direction, if the appliance motor has not come to a

complete stop. This could damage the motor.

► Do not ever push the food so hard that the motor gets audibly slow-

er. This could overburden the machine and damage it.

Operating the appliance

Once the appropriate attachments have been assembled:

♦ Place the appliance where it will be absolutely stable at all times

and where it could never fall oﬀ of the work surface or in any

way come into contact with water (due to vibrations or becoming

snagged in the power cord). Vibration is unavoidable while operat-

ing the appliance.

♦ Put the food to be processed in the feeding tray 3 and place a

collecting container at the front under the exit opening.

♦ First check if the On/Oﬀ button d(Fig. D) is set to position "O"

and additionally press the button "0" a to make sure that the

appliance is still turned oﬀ. Otherwise there is a risk that the appli-

ance could unintentionally start when the plug is inserted into the

power socket.

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SFW 300 A2

■ 14 │ US-EN

♦ Then insert the plug into a power socket.

♦ Now set the On/Oﬀ button dto position "I".

♦ Press the button "I" p to start the appliance.

Processing meat

♦ Use pieces of meat that ﬁt easily into the feeding funnel. If necessary,

cut the meat to size beforehand. Check that the meat does not have

any bones and or tendons.

♦ When you have read and understood all of the instructions on

the topic "Meat", you can use the appliance as described in the

section "Operating the appliance".

Processing sausage meat

♦ Pass meat through the meat grinder twice before using it as

sausage stuﬃng.

♦ To make sausage stuﬃng, add some chopped onions, spices and

other ingredients to the minced meat, as per your recipe, and

knead the mixture well. Refrigerate it for 30 minutes before pro-

cessing it further.

♦ Pull one end of the sausage skin (natural or artiﬁcial sausage skin)

onto the sausage stuﬀer attachment z and tie a knot in the other

end. For 35 oz (1 kg) of the ﬁlling, you will need approximately 63

inches (1.60 m) of sausage skin.

►Soak the natural sausage skin in lukewarm water for about 3

hours before using it and wring it out before attaching it. This will

make the natural sausage skin more elastic. Natural sausage skins

are available from butcher suppliers close to slaughter houses or

from your local butcher.

♦ The sausage mixture will be pressed into the sausage skin by the

sausage stuﬀer attachment z. When it is long enough, turn the

appliance oﬀ, press the sausage together at the ends and rotate it

a couple of times along its longitudinal axis.

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SFW 300 A2 US-EN │ 15 ■

►Sausage meat tends to expand when cooked or frozen. Therefore,

to prevent it from bursting, it is best not to overstuﬀ the sausage.

♦ When you have read and understood all of the instructions on the

topic "Sausage", you can use the appliance as described in the

section "Operating the appliance".

Using the kibbeh attachment

With the kibbeh attachment i food can be processed to form hollow

rolls of meat or vegetables, which can then be stuﬀed as desired.

♦ First put the meat through the meat grinder twice before pressing it

through the kibbeh attachment i.

♦ When you have read and understood all of the instructions on the

topic "Kibbeh-Attachment", you can use the appliance as described

in the section "Operating the appliance".

Making cookies

After you have made the cookie pastry according to your recipe, and

after having assembled the cookie attachment 1:

♦ Line a small baking tray with greaseproof paper (parchment pa-

per) and place or hold it directly under the exit opening at the front

of the appliance.

♦ Press pastry evenly into the meat grinder casing 6 – the transport

screw qthen pushes it through the selected design on the design

motif strip of the cookie attachment 1.

♦ When the cookie is the required length, stop the appliance and

break the pastry oﬀ at the exit opening. Lay the cookies on the

baking tray.

♦ When you have read and understood all of the instructions on the

topic "Cookies", you can use the appliance as described in the

section "Operating the appliance".

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SFW 300 A2

■ 16 │ US-EN

Straining tomatoes

♦ Place a container under the tomato outlet 8.

♦ Place a container at the front under the strainer sieve 0.

♦ Quarter the tomatoes and push them into the meat grinder

casing 6 slowly and evenly.

The plastic screw 9 pushes the tomatoes through the strainer sieve

0. The strained tomatoes fall into the tomato outlet 8.

The tomato skin is ejected from the strainer sieve 0 at the front

of the appliance.

►If tomato juice starts leaking from the screw joints of the strainer

sieve 0, it may be caused by any of the following:

–You are working too fast.

–You are using too much pressure to press the tomato pieces

into the appliance.

–The tomato pieces are too large.

Try working more slowly, press the tomato pieces gently into the

appliance and cut the tomatoes into smaller pieces.

♦ Once you have read and understood all of the instructions in the

section "Straining tomatoes", you can use the appliance as de-

scribed in the section "Operating the appliance".

Malfunction

If the drive is blocked by accumulated food:

■ Press the button "0" a to stop the meat grinder.

■ Press and hold the button "<" s. The appliance will now run in the

reverse direction. This enables you to transport the food which has

become stuck a short way backward, so the motor can run freely

again.

■ When the drive runs smoothly again, release the "<" s button.

■ Press the button "I" p to restart the meat grinder.

■ If this step does not successfully clear the drive, clean the appli-

ance as described in the section "Cleaning".

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SFW 300 A2 US-EN │ 17 ■

Should the motor suddenly stop, it could be due to automatic

activation of the internal overload fuse. This is intended to

protect the motor.

■ Turn the appliance oﬀ and allow it cool down for approximately

30 minutes before continuing to use it.

■ Should this not work, wait another 15 minutes.

■ If it still does not function at the end of this period, it indicates a

technical problem. In this case, contact the customer service center.

If the power cord is damaged or the accessories are visibly

damaged:

■ Immediately turn the appliance oﬀ!

■ If this is not possible without risk to personal safety, disconnect the

plug from the power socket.

■ Arrange for the defective parts to be repaired by customer service

before reusing the appliance.

Cleaning

► Before cleaning the appliance, disconnect the power plug from

the power socket! This helps avert accidents caused by accidental

turning on of the appliance and prevents electric shocks.

Cleaning the motor block

► Never immerse the motor block 5 in water or any other

liquid! Should this occur, you are at risk of a potentially fatal

electric shock if permeating moisture makes contact with the

electrical wiring.

► Never use detergents, abrasive cleaners or solvents. They could

damage the appliance and leave residues on the food.

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SFW 300 A2

■ 18 │ US-EN

♦ Clean the exterior surfaces and the power cord with a slightly

damp cloth. For stubborn dirt, add mild detergent to the cloth.

Afterwards, wipe it down with a cloth moistened only with fresh

water to ensure that all detergent is removed. Dry the appliance

well before reusing it.

Cleaning the accessories

► The cross blade e is very sharp! Always take care when handling

and cleaning the appliance. Risk of injury!

♦ Clean the accessories that could come in contact with food, with

hot water and a household detergent suitable for use with foods.

►We recommend using a bottle brush to clean the strainer sieve 0.

This makes it easier to clean the small holes.

► The plastic part of the cookie attachment 1, the food

pusher 2, the sausage stuﬀer attachment z, and the

kibbeh attachment i are dishwasher safe.

►Place the plastic parts in the upper basket of the dishwasher, if

possible, and make sure that none of the parts can get stuck. Oth-

erwise, the plastic parts could become deformed!

♦ Dry all parts thoroughly before reusing the appliance.

►Apply a light coating of cooking oil to all metallic components

after each cleaning. Otherwise, metal parts can discolor!

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SFW 300 A2 US-EN │ 19 ■

Storage

♦ Wind the power cord clockwise around the cable retainer 4 on

the underside of the appliance and secure it in place as shown

below. This keeps it safe from damage:

♦ After drying the metal attachments, coat them lightly with some

cooking oil – if you are not going to use the appliance immediately.

This will protect them from corrosion.

♦ Store the appliance in a clean and dry location.

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SFW 300 A2

■ 20 │ US-EN

Disposal

Disposal of the appliance

Electrical appliances may not be thrown away as part of normal

household trash. If you can no longer use your electric appliance,

dispose of it in accordance with the legal provisions applicable in

your state. This will ensure that old electric appliances are recycled

and environmental pollution is kept to a minimum. Further information

about disposal is available on the internet at www.epa.gov.

Disposal of the packaging

The packaging is made of environmentally friendly materials

that can be disposed of at your local recycling center.

Note the marking on the diﬀerent packaging materials and

separate them as necessary. The packaging materials are

marked with abbreviations (a) and numbers (b) with the

following meanings:

1–7: Plastics

20–22: Paper and cardboard

80–98: Composites

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SFW 300 A2 US-EN │ 21 ■

Appendix

Recipes

Kibbeh/Kubbe

Ingredients for the mince ﬁlling

14 oz (400 g) lean beef or lamb

2 onions

2 cups (0.35 oz / 10 g) ﬂour

0.9 oz (25 g) coarsely chopped pine nuts

½ tsp. each of ground allspice, cinnamon, cumin, caraway,

cloves, nutmeg

Salt and pepper

Ingredients for the shell

17.7 oz (500 g) bulgur wheat (soaked)

17.7 oz (500 g) lean beef or lamb

1 onion

1 pinch black pepper

1 pinch chili powder

Mince ﬁlling

Prepare the mince ﬁlling ﬁrst and leave it to cool while you prepare

the shell.

Chop the meat twice with the mincer (using ﬁrst the coarse, then the

ﬁne perforated disc r). Mix the meat, ﬂour, pine nuts, and spices

well. Chop and sear the onions. Add the mince and mix it with the

onions. Thoroughly fry the mixture, then let it cool.

Shell

Chop the meat for the shell twice with the mincer (using ﬁrst the

coarse, then the ﬁne perforated disc r) and mix it with the bulgur

wheat, chopped onion and spices. Process the mass twice more using

the mincer. Replace the perforated disc r with the kibbeh attachment

i (see section "Assembling the kibbeh attachment") and make

kibbeh shells of approx. 2.8 inch (7 cm) length.

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SFW 300 A2

■ 22 │ US-EN

Preparation

Fill each kibbeh shell with the mince mixture as soon as it is made,

pinching the ends together to create small pouches. Deep-fry the

ﬁnished kibbeh in hot oil (374 °F / 190 °C) for approximately

3 minutes. They should have a golden brown color.

Meat rolls

Ingredients for the mince shell

16 oz (450 g) of lean lamb, veal or beef

2 cups (5.3 oz / 150 g) ﬂour

1 tsp. pimento (type of pepper)

1 tsp. nutmeg

1 pinch chili powder

1 pinch black pepper

Ingredients for the meat ﬁlling

24.7 oz (700 g) lamb

1 ½ tbsp. olive oil

1 ½ tbsp. onions, ﬁnely chopped

½ tsp. pimento (type of pepper)

½ tsp. salt

1 ½ tbsp. ﬂour

Preparation

Pass the meat for the wrapping through the meat grinder twice (using

ﬁrst the medium-sized, then the ﬁne perforated disc r) and then

combine it with the ingredients. Then pass this mixture through the

meat grinder twice. Exchange the cutting disc r for the kibbeh

attachment i (see section "Using the kibbeh attachment").

Shape the kibbeh wrappers with the kibbeh attachment i and then

freeze them.

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SFW 300 A2 US-EN │ 23 ■

Filling

Pass the meat through the meat grinder twice (using ﬁrst the medium-

sized, then the ﬁne perforated disc r). Sauté the onions and mix

them well with the meat and other ingredients. Fill the kibbeh

wrappers and fry them until done.

Alternative Fillings:

9 oz (250 g) steamed broccoli

or 9 oz (250 g) steamed zucchini

or 9 oz (250 g) cooked rice

Fresh Sausages

Ingredients

10.6 oz (300 g) lean beef

17.7 oz (500 g) lean pork

7 oz (200 g) shoulder bacon

0.8 oz (20 g) salt

½ tsp. ground white pepper

1 tsp. caraway

½ tsp. nutmeg

Preparation

Pass the beef, pork and bacon through the meat grinder twice.

Add the mixed spices and salt and thoroughly knead for 5 minutes.

Place the sausage ﬁlling in the refrigerator for approx. 30 minutes.

Fill the skins with sausage meat as detailed (see section "Processing

sausage meat") and make sausages of approx. 10 inches (25 cm)

in length.

Grill the sausages well and eat them on the same day.

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SFW 300 A2

■ 24 │ US-EN

Ingredients

17.7 oz (500 g) butter

2 cups (17.7 oz / 500 g) sugar

2 - 3 packets of vanilla sugar

1 packet of vanilla custard

1/4 tsp. salt

1 egg

4 egg yolks

28 oz (800 g) plain ﬂour

2 tbsp. baking powder

7 oz (200 g) ground (blanched) almonds

Zest of a lemon

Preparation

Beat the butter until ﬂuﬀy. Add the remaining ingredients one after

another and knead well into the dough. Cover the ﬁnished dough and

allow it to stay for approximately 12 hours in the fridge (e.g. overnight).

Then pass it through the meat grinder with the cookie attachment 1.

Place the cookies on a baking tray lined with parchment paper. Bake

the cookies in a preheated oven at 356 °F (180 °C) for approx. 10 -

15 minutes until golden brown.

Technical speciﬁcations

Voltage 120 V ∼ (AC), 60 Hz

Power consumption 300 W

Locked motor power 1000 W

All parts of this appliance that come

into contact with food are food-safe.

Short time duty (maximum load) 15 minutes

Short time duty (maximum load)

The short time duty (maximum load, continuous operation) speciﬁes

how long an appliance may be used without the motor overheating

and becoming damaged. After the appliance has run for this amount

of time, it must be turned oﬀ until the motor has cooled down.

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SFW 300 A2 US-EN │ 25 ■

3 year limited warranty

What does this warranty cover?

The warranty covers:

▯ Damage, breakage or inoperability due to defect.

▯ Damage not caused by normal wear and tear or failure to follow the

safety and maintenance instructions provided in the user manual.

What is not covered by the warranty?

The warranty does not cover damage caused by:

▯ Normal wear and tear of the product, including fragile parts (such

as switches, glass, etc.);

▯ Improper use or transport;

▯ Disregarding safety and maintenance instructions;

▯ Accidents or acts of nature (e.g. lightning, ﬁre, water, etc.);

▯ Tampering with the product (such as removing cover, unscrewing

screws etc.)

Consequential and incidental damages are also not covered under

this warranty. However, some states do not allow the exclusion or

limitation of incidental or consequential damages, so this limitation or

exclusion may not apply to you.

What is the period of coverage and warranty resolution?

The warranty is for 3 years from the date of purchase.

At our discretion, product will either be refunded or replaced.

What will we not do?

We will not:

▯ Start a new warranty period upon product exchange;

▯ Repair product.

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SFW 300 A2

■ 26 │ US-EN

How to process the warranty?

To initiate, please:

▯ Call customer service at 1 (844) 543-5872

▯ Visit the Website Customer Service Platform at

www.lidl.com/contact-us

▯ Visit a LIDL store for further assistance

To ensure the quickest warranty return process, please have the

following available:

▯ The original sales receipt that includes the date purchased;

▯ The product and manual in the original package;

▯ A statement of the problem.

What must you do to keep the warranty in eﬀect?

▯ Retain the original receipt;

▯ Follow all product instructions;

▯ Do not repair or modify the product.

How does state law relate to this warranty?

This warranty gives you speciﬁc legal rights, and you may also have

other rights which vary from state to state. All implied warranties are

limited by the duration and terms of this warranty. Some states do not

allow limitations on how long an implied warranty lasts, so the above

limitation may not apply to you.

Distributor

LIDL US LLC.

ARLINGTON

VA 22202

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SFW 300 A2 US-ES │ 27 ■

Contenido

Introducción ..........................................28

Tipos de advertencias ..................................

Seguridad ...........................................

Instrucciones de seguridad ....................................... 29

Información importante sobre el cable .............................. 31

Uso previsto ..................................................31

Partes incluidas y descripción del dispositivo ..............32

Desempaque .........................................33

Armado y desarmado .................................

Armado del molino de carne .....................................34

Montaje del accesorio de relleno de embutido ......................35

Montaje del accesorio para kibbeh ................................36

Montaje de los accesorios para galletas ............................36

Colocación del accesorio colador .................................37

Operación ...........................................

Operación del dispositivo .......................................39

Procesamiento de carne .........................................40

Procesamiento de carne de embutido ..............................40

Uso del accesorio para kibbeh ...................................41

Preparación de galletas .........................................42

Colado de tomates ............................................. 42

Problema ............................................

Limpieza ............................................

Limpieza del bloque del motor ....................................44

Limpieza de los accesorios ....................................... 45

Almacenamiento ......................................46

Eliminación ..........................................

Eliminación del dispositivo .......................................47

Eliminación del empaque ........................................47

Apéndice ............................................

Recetas ......................................................48

Especiﬁcaciones técnicas ........................................52

Garantía limitada de 3 años .....................................52

Importador ...................................................54

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SFW 300 A2

■ 28 │ US-ES

Introducción

Felicidades por la compra de su nuevo dispositivo.

Ha seleccionado un producto de alta calidad. El instructivo de opera-

ción es parte de este producto. Contiene información importante sobre

seguridad, uso y eliminación. Antes de usar el producto, familiarícese

con todas las instrucciones de operación y seguridad.

Use el producto solamente como se describe y para la variedad

de aplicaciones especiﬁcada. También entregue este instructivo de

operación a cualquier propietario futuro.

Tipos de advertencias

Los siguientes tipos de advertencias se usan en este instructivo de

operación:

Este es el símbolo de alerta de seguridad. Se usa para

alertarle sobre peligros de lesiones potenciales. Obedezca

todos los mensajes de seguridad a continuación de este

símbolo para prevenir posibles lesiones y la muerte.

► ADVERTENCIA indica una situación peligrosa que, si no se evita,

podría provocar la muerte o lesiones graves.

► PRECAUCIÓN indica una situación peligrosa que, si no se evita,

podría provocar lesiones leves o moderadas.

► AVISO indica información que se considera importante, pero no

está relacionada con peligro (por ejemplo, mensajes relacionados

con daños materiales).

►Un consejo indica información adicional que facilita el manejo del

dispositivo.

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SFW 300 A2 US-ES │ 29 ■

Seguridad

Instrucciones de seguridad

Esta sección contiene instrucciones de seguridad importantes para el uso del

dispositivo. Este dispositivo cumple con las normas de seguridad legales. El uso

inadecuado puede provocar lesiones personales y daños materiales. Para redu-

cir el riesgo de quemaduras, fuego, descarga eléctrica o lesiones a personas:

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

DE SEGURIDAD

Al usar dispositivos eléctricos, siempre deben observarse precauciones

básicas de seguridad, entre otras:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.

2. ¡Nunca sumerja el bloque del motor en agua o cualquier otro líqui-

do! Si lo hace, podría someterse a una descarga eléctrica potencial-

mente fatal. Si el dispositivo cae en cualquier tipo de líquido, retire la

clavija de la toma de corriente inmediatamente. Deje de usar el dis-

positivo y llame a la línea de contacto directo de servicio al cliente.

3. Nunca toque el dispositivo y el cable de conexión con las manos

mojadas o húmedas. Asegúrese de que el cable de alimentación

nunca se moje o humedezca cuando el dispositivo esté en uso. No

permita que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o barra.

Tienda el cable de tal manera que no quede atrapado o resulte

dañado de alguna forma.

4. Asegúrese de que el dispositivo, el cable de alimentación y la

clavija no entren en contacto con fuentes de calor tales como

planchas térmicas o ﬂamas abiertas.

5. No opere ningún dispositivo con el cable o la clavija dañados o

después de que el mismo haya fallado, se haya caído o haya sido

dañado de alguna manera. Devuelva el dispositivo al proveedor de

servicios autorizado más cercano para que lo revise, repare o ajuste.

6. Solicite que un técnico caliﬁcado o el departamento de servicio

al cliente sustituya las clavijas y cables de alimentación dañados

tan pronto como sea posible para evitar el riesgo de lesiones.

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SFW 300 A2

■ 30 │ US-ES

7. Nunca abra la carcasa. Un técnico caliﬁcado o nuestro departa-

mento de servicio al cliente debe realizar todas las reparaciones.

Las reparaciones inadecuadas pueden poner en riesgo al usuario.

También invalidarán cualquier derecho de garantía.

8. Este dispositivo puede ser usado por personas con capacidades

físicas, sensoriales o mentales limitadas o falta de experiencia o

conocimiento, con la condición de que sean supervisadas o se les

haya explicado cómo usar el dispositivo en forma segura y estén

conscientes de los riesgos potenciales.

9. Los niños no deben usar este dispositivo.

10.

Los niños no pueden llevar a cabo las tareas de limpieza y

mantenimiento, a menos que sean supervisados.

11.

El dispositivo y su cable de conexión deben mantenerse lejos de

los niños.

12. Se requiere supervisión cercana cuando el dispositivo sea

usado por niños o cerca de ellos.

13. No permita que los niños usen el dispositivo como juguete.

14.

¡Desconecte siempre la clavija de la toma de corriente antes de colo-

car o retirar partes, antes de mover el dispositivo, en caso de mal fun-

cionamiento, antes de limpiarlo y cuando no está en uso! Nunca jale

el cable de alimentación; siempre jale directamente la clavija misma.

15.

No deje el dispositivo sin supervisión cuando esté listo para

usarlo. Para evitar encender el dispositivo accidentalmente,

desconéctelo siempre después de usarlo o entre descansos.

16.

Para desconectar el dispositivo completamente de la alimen-

tación eléctrica, la clavija debe desconectarse de la toma de

corriente. El dispositivo debe colocarse de tal forma que usted

tenga acceso sin restricciones a la toma de corriente en todo

momento y pueda desconectar la clavija inmediatamente en

caso de emergencia.

17. Nunca ponga la mano en las aberturas del dispositivo. Nunca

inserte objetos de ningún tipo en las aberturas, excepto el empu-

jador de alimentos adecuado y los alimentos que va a procesar.

¡Si lo hace, existe un riesgo serio de accidentes!

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SFW 300 A2 US-ES │ 31 ■

18. ¡El aspa en cruz está muy aﬁlada! Tenga cuidado siempre que

maneje y limpie el dispositivo.

19.

Nunca inserte alimentos con la mano. Use siempre el empujador

de alimentos.

20.

No use los dedos para raspar alimentos del disco de descarga cuan-

do el dispositivo está funcionando. Esto puede causar cortaduras.

21.

Nunca use el dispositivo si no tiene carga. Esto podría causar

daños irreparables al dispositivo.

22.

El uso de accesorios no recomendados ni vendidos por el

fabricante puede provocar incendios, descargas eléctricas o

lesiones.

23. No use el dispositivo en exteriores.

24. No use el dispositivo para ningún otro ﬁn que no sea el previsto.

¡El uso incorrecto del dispositivo puede ocasionar lesiones!

25. Evitar el contacto con partes móviles.

26. Retire el enchufe de la red eléctrica, antes de limpiar, montar o

mover piezas.

EXCLUSIVO PARA USO DOMÉSTICO.

CONSERVE ESTE INSTRUCTIVO.

Información importante sobre el cable

Este dispositivo tiene una clavija polarizada (una patilla es más ancha

que la otra). Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, solo hay

una manera en que esta clavija puede introducirse en un contacto

polarizado. Si la clavija no se introduce por completo en el contacto,

inviértala. Si aun así no se introduce, póngase en contacto con un

electricista caliﬁcado. No intente modiﬁcar el enchufe de ningún modo.

Uso previsto

Este dispositivo está diseñado exclusivamente para preparar alimentos

en cantidades previstas en hogares privados:

▯ Picar carne fresca,

▯ Hacer embutidos con envolturas naturales o artiﬁciales de embutido,

▯ Preparar galletas,

▯ Colar tomates.

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SFW 300 A2

■ 32 │ US-ES

Este dispositivo no está diseñado para procesar alimentos congelados

u otros alimentos duros como huesos o nueces, ni para usarse en

entornos comerciales o industriales.

Partes incluidas y descripción del dispositivo

Figura A:

1 Accesorio para galletas con tiras de modelos

2 Empujador de alimentos

3 Bandeja de alimentación

4 Retén del cable

5 Unidad del motor

6 Tubo del molino de carne

7 Pinza de bloqueo

8 Salida de tomate

9 Tornillo de plástico

0 Colador

q Tornillo de desplazamiento

w Resorte

e Aspa en cruz

r Discos de corte para picado grueso y ﬁno

tAro de sujeción

z Accesorio de relleno de embutido

u Disco de embutido

i Accesorio para kibbeh

Figura B:

o Botón de bloqueo

Figura C:

p Botón "I" (encendido)

a Botón "0" (apagado)

sB "<" (reversa)

dBotón de encendido/apagado

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SFW 300 A2 US-ES │ 33 ■

Desempaque

► No permita que los niños jueguen con el material de empaque.

¡Riesgo de asﬁxia!

♦ Retire todas las partes del dispositivo y el instructivo de operación

de la caja.

♦ Retire todos los materiales de empaque y cualquier película

protectora del dispositivo.

►Veriﬁque que el paquete esté completo y no muestre signos

visibles de daño.

►Si la entrega está incompleta o si ha ocurrido daño debido al

empaque defectuoso o durante el transporte, póngase en con-

tacto con la línea directa de servicio al cliente (vea la sección

“Garantía limitada de 3 años”).

Armado y desarmado

► ¡El aspa en cruz e está muy aﬁlada! Tenga siempre cuidado al

manejar el dispositivo. ¡Riesgo de lesiones!

► Todos los accesorios están recubiertos con una película delgada

de aceite para protegerlos de la corrosión. Por lo tanto, limpie con

cuidado todas las partes antes de usar el dispositivo por primera

vez, como se describe con detalle en la sección "Limpieza".

Después del uso, aplique siempre una capa ligera de aceite de

cocinar en los componentes metálicos.

►Antes de usar el dispositivo por primera vez, retire la película

protectora del panel de control.

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SFW 300 A2

■ 34 │ US-ES

Armado del molino de carne

Extienda la página desplegable. Ahí encontrará imágenes con los

pasos para armar el dispositivo.

♦ Coloque el tornillo de desplazamiento q en el tubo del molino de

carne 6.

♦ Coloque el resorte w en el tornillo de desplazamiento q.

♦ Luego coloque el aspa en cruz e de manera que el lado aﬁlado

quede opuesto al resorte w. Asegúrese de que la abertura

cuadrada del aspa en cruz e quede colocada correctamente en

el eje cuadrado.

► ¡El dispositivo se dañará si el aspa en cruz e se inserta invertida!

♦ Seleccione el disco de corte adecuado r.

♦ Coloque el disco de corte r seleccionado en el tubo del molino

de carne 6 de manera que los ﬁjadores del disco de corte r que-

den ubicados en las aberturas del tubo del molino de carne 6.

♦ Una vez que todo esté armado correctamente, apriete el aro de

sujeción t nuevamente a mano.

♦ El tubo del molino de carne 6 prearmado está conectado

mediante un conector de bayoneta a la unidad del motor 5:

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SFW 300 A2 US-ES │ 35 ■

–Inserte el tubo del molino de carne 6 en la unidad del motor 5

de manera que la ﬂecha en el tubo del molino de carne 6

quede alineada con el símbolo en la unidad de motor 5.

El botón de bloqueo o se presiona automáticamente (Fig. B).

–Presione ligeramente el tubo del molino de carne 6 y al

mismo tiempo gire el eje de alimentación del tubo del molino

de carne 6 hacia la posición media (Fig. B) de manera que

la ﬂecha en el eje de alimentación apunte hacia el símbolo .

Cuando el tubo del molino de carne 6 se conecte, el botón

de bloqueo o salta.

–Por último, coloque la bandeja de alimentación 3 sobre el

embudo de alimentación.

–Para desarmarlo, presione el botón de bloqueo o y gire el

embudo de alimentación hacia la derecha (Fig. B) . Ahora

puede extraer el tubo del molino de carne 6.

Montaje del accesorio de relleno de embutido

Extienda la página desplegable; ahí encontrará imágenes con los

pasos para armar el dispositivo.

♦ Retire el tubo del molino de carne 6 como se describe en

"Armado del molino de carne".

♦ Desmonte todas las partes que están colocadas en el tubo del

molino de carne 6 y límpielas.

♦ Recubra todas las partes con aceite de cocinar.

♦ Coloque el tornillo de desplazamiento q, el resorte w y el aspa

en cruz e nuevamente en el tubo del molino de carne 6.

♦ Inserte el disco de embutido u de manera que los ﬁjadores del

disco de embutido u queden colocados en las aberturas del tubo

del molino de carne 6.

♦ Entonces coloque el accesorio de relleno de embutido z antes

que el disco de embutido u.

♦ Apriete el aro de sujeción t a mano.

♦ Arme el tubo del molino de carne 6 como se describe en

"Armado del molino de carne".

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SFW 300 A2

■ 36 │ US-ES

Montaje del accesorio para kibbeh

Extienda la página desplegable. Ahí encontrará imágenes con los

pasos para armar el dispositivo.

♦ Retire el tubo del molino de carne 6 como se describe en

"Armado del molino de carne".

♦ Desmonte cualquier accesorio que pudiera estar colocado y limpie

el tubo del molino de carne 6.

►¡Para usar el accesorio para kibbeh i, no se necesita el aspa

en cruz e con el resorte w ni un disco de corte o de embutido

r/u! Retírelos del tubo del molino de carne 6 si es necesario.

♦ Recubra todas las partes con aceite de cocinar.

♦ Inserte las dos partes de plástico del accesorio para kibbeh i de

manera que los ﬁjadores en el anillo del accesorio para kibbeh i

inferior queden ubicados en las aberturas del tubo del molino de

carne 6.

♦ Cuando todo se haya colocado correctamente, apriete el aro de

sujeción t nuevamente a mano.

♦ Arme el tubo del molino de carne 6 como se describe en

"Armado del molino de carne".

Montaje de los accesorios para galletas

Extienda la página desplegable. Ahí encontrará imágenes con los

pasos para armar el dispositivo.

♦ Retire el tubo del molino de carne 6 como se describe en

"Armado del molino de carne".

♦ Desmonte cualquier accesorio que pudiera estar colocado y limpie

el tubo del molino de carne 6.

►¡Para usar el accesorio para galletas 1, no se necesita el aspa

en cruz e con el resorte w ni un disco de corte o de embutido

r/u! Retírelos del tubo del molino de carne 6 si es necesario.

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SFW 300 A2 US-ES │ 37 ■

♦ Recubra todas las partes con aceite de cocinar.

♦ Retire las tiras de modelos 1 de la parte anterior del accesorio

para galletas 1.

♦ Coloque primero el disco de plástico y luego el disco de metal del

accesorio para galletas 1 en el tubo del molino de carne 6 (vea

el lado desplegable). Inserte el accesorio para galletas 1, de

manera que los ﬁjadores del accesorio para galletas 1 queden

ubicados en las aberturas del tubo del molino de carne 6.

♦ Una vez que todo esté armado correctamente, apriete el aro de

sujeción t nuevamente a mano.

♦ Coloque las tiras de modelos 1 nuevamente en la parte anterior

del accesorio para galletas 1. Asegúrese de que la agarradera

de las tiras de modelos 1 apunte en dirección opuesta al disposi-

tivo. Si no lo hace, no podrá ajustar el modelo, que se encuentra

justo sobre la agarradera.

♦ Arme el tubo del molino de carne 6 como se describe en

"Armado del molino de carne".

♦ Para desmontarlo, primero debe retirar las tiras de modelos 1

para poder aﬂojar el aro de sujeción t y quitar el accesorio para

galletas 1 nuevamente.

Colocación del accesorio colador

Extienda la página desplegable; que contiene imágenes con los

pasos para armar el dispositivo.

♦ Retire el tubo del molino de carne 6 como se describe en

"Armado del molino de carne".

♦ Retire cualquier accesorio que pudiera estar colocado y limpie el

tubo del molino de carne 6.

►¡El tornillo de desplazamiento q y el aspa en cruz e con el

resorte w no se requieren para el colador 0! Retírelos del tubo

del molino de carne 6 si es necesario.

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SFW 300 A2

■ 38 │ US-ES

♦ Empuje el tornillo de plástico 9 dentro del tubo del molino de

carne 6.

♦ Empuje el colador 0 sobre el tornillo de plástico 9 de manera

que las pestañas del colador 0 entren en las depresiones del

tubo del molino de carne 6. Los agujeros del colador 0 deberán

quedar hacia abajo.

♦ Una vez que todo se ha colocado correctamente, deslice el aro de

sujeción t sobre el colador 0 y atorníllelo a mano.

♦ Coloque el tubo del molino de carne 6 como se describe en

"Armado del molino de carne".

♦ Suelte la pinza de bloqueo 7 en la salida de tomate 8.

♦ Coloque la salida de tomate 8 debajo del colador 0empujan-

do la punta del colador 0 a través del agujero pequeño en la

salida de tomate 8:

♦ Sujete la pinza de bloqueo 7 de manera que agarre el tubo del

molino de carne 6.

♦ Cierre la pinza de bloqueo 7 plegando el cierre pequeño sobre

la pinza de bloqueo 7.

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SFW 300 A2 US-ES │ 39 ■

Operación

► La carne molida es muy susceptible a la contaminación bacteria-

na. Por lo tanto, tenga cuidado de mantener una higiene acepta-

ble al procesar carne. Si no lo hace, esto puede causar problemas

serios de salud.

► Empuje el alimento hacia el eje de alimentación solamente con el

empujador de alimentos 2 redondeado; nunca use los dedos, te-

nedores, cucharas u objetos similares. Esto podría causar lesiones

y daños al dispositivo.

► No use el dispositivo continuamente durante más de 15 minutos.

Para evitar sobrecalentamiento del dispositivo, apáguelo después

del uso prolongado y permita que se enfríe durante aproximada-

mente 30 minutos.

► NUNCA active los botones "I" p o "<" s durante un cambio de

dirección de rotación si el dispositivo no se ha detenido completa-

mente. Esto podría dañar el motor.

► Nunca empuje el alimento con tanta fuerza que la velocidad del

motor se reduzca de manera audible. Esto podría sobrecargar el

dispositivo y dañarlo.

Operación del dispositivo

Una vez que se hayan colocado los accesorios adecuados:

♦ Coloque el dispositivo donde quede absolutamente estable en

todo momento y donde nunca pueda caerse de la superﬁcie de

trabajo o de ninguna forma hacer contacto con el agua (debido

a vibraciones o a enredarse con el cable de alimentación). La

vibración es inevitable al operar el dispositivo.

♦ Coloque el alimento que va a procesar en la bandeja de alimenta-

ción 3 y coloque un recipiente de recolección en la parte anterior

debajo de la abertura de salida.

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SFW 300 A2

■ 40 │ US-ES

♦ Revise primero si el botón de encendido/apagado d(Fig. D) está

colocado en la posición "0" y presione además el botón

"0" a para asegurarse de que el dispositivo aún esté apagado.

De lo contrario, existe el riesgo de que el dispositivo pudiera

arrancar accidentalmente cuando la clavija se inserte en la toma

de corriente.

♦ Posteriormente inserte la clavija en una toma de corriente.

♦ Ahora coloque el botón de encendido/apagado den la

posición "I".

♦ Presione el botón "I" p para arrancar el dispositivo.

Procesamiento de carne

♦ Use piezas de carne que quepan fácilmente en el embudo de ali-

mentación. Si es necesario, corte antes la carne según el tamaño

necesario. Asegúrese de que la carne no tenga huesos o tendo-

nes.

♦ Cuando haya leído y entendido todas las instrucciones sobre el

tema "Carne", puede usar el dispositivo como se describe en la

sección "Operación del dispositivo".

Procesamiento de carne de embutido

♦ Pase la carne a través del molino de carne dos veces antes de

usarla como relleno para embutido.

♦ Para hacer relleno para embutido, agregue cebolla picada,

especias y otros ingredientes a la carne picada, según su receta,

y amase bien la mezcla. Refrigere durante 30 minutos antes de

continuar procesándola.

♦ Jale un extremo de la envoltura para el embutido (envoltura para

embutido natural o artiﬁcial) hacia el accesorio para relleno de

embutido z y haga un nudo en el otro extremo. Para 35 oz

(1 kg) del relleno, necesitará aproximadamente 63 pulgadas

(1.60 m) de envoltura para embutido.

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►Enjuague la envoltura para embutido en agua tibia durante unas

3 horas antes de usarla y exprímala antes de adherirla. Esto hará

más elástica la envoltura natural para embutido. Puede encontrar

envolturas naturales para embutido con carniceros que están

ubicados cerca de rastros o con su carnicero local.

♦ La mezcla de embutido se presionará dentro de la envoltura para

embutido con el accesorio para relleno de embutido z. Cuando

este sea suﬁcientemente largo, apague el dispositivo, presione el

embutido por los extremos y gírelo un par de veces a lo largo de

su eje longitudinal.

►La carne de embutido tiende a expandirse cuando se cocina o se

congela. Por lo tanto, para prevenir que estalle, es recomendable

no rellenar en exceso con embutido.

♦ Cuando haya leído y entendido todas las instrucciones sobre el

tema "Embutido", puede usar el dispositivo como se describe en la

sección "Operación del dispositivo".

Uso del accesorio para kibbeh

Con el accesorio para kibbeh i, puede procesarse alimento para

formar rollos huecos de carne o verduras, los cuales pueden rellenar-

se entonces como se desee.

♦ Pase primero la carne por el molino dos veces antes de comprimir-

la a través del accesorio para kibbeh i.

♦ Cuando haya leído y entendido todas las instrucciones sobre el

tema "Accesorio para kibbeh", puede usar el dispositivo como se

describe en la sección "Operación del dispositivo".

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SFW 300 A2

■ 42 │ US-ES

Preparación de galletas

Una vez que haya preparado la masa para galletas de acuerdo con

su receta, y después de haber colocado el accesorio para galletas 1:

♦ Proteja una bandeja pequeña para hornear con papel resistente al

aceite (papel pergamino) y colóquela o sosténgala justo debajo

de la abertura de salida en frente del dispositivo.

♦ Presione la pasta ﬁrmemente dentro del tubo del molino de carne

6; el tornillo de desplazamiento qla empuja entonces a través

del diseño seleccionado en la cinta de modelos del accesorio

para galletas 1.

♦ Cuando la galleta tenga el largo deseado, detenga el dispositivo

y corte la pasta en la abertura de la salida. Coloque las galletas

en la bandeja para hornear.

♦ Cuando haya leído y entendido todas las instrucciones sobre el

tema "Galletas", puede usar el dispositivo como se describe en la

sección "Operación del dispositivo".

Colado de tomates

♦ Coloque un recipiente debajo de la salida de tomate 8.

♦ Coloque un recipiente en la parte anterior debajo del colador 0.

♦ Parta los tomates en cuartos y empújelos hacia el tubo del molino

de carne 6 lentamente y de manera uniforme.

El tornillo de plástico 9 empuja los tomates a través del colador 0.

Los tomates colados caen en la salida de tomates 8. La cáscara

de los tomates es expulsada del colador 0 en la parte anterior del

dispositivo.

►Si el jugo de tomate comienza a gotear por las uniones del tornillo

del colador 0, la causa puede ser una de las siguientes:

–Está usando el dispositivo demasiado rápido.

–Está ejerciendo demasiada presión sobre las piezas de tomate

hacia el dispositivo.

–Las piezas de tomate son demasiado grandes.

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Intente procesar más lentamente, presione las piezas de tomate

con más suavidad hacia el dispositivo y corte los tomates en

piezas más pequeñas.

♦ Cuando haya leído y entendido todas las instrucciones sobre el

tema "Colado de tomates", puede usar el dispositivo como se

describe en la sección "Operación del dispositivo".

Problema

Si el motor se bloquea debido a acumulación de alimento:

■ Presione el botón "0" a para detener el molino de carne.

■ Presione y sostenga el botón "<" s. El dispositivo funcionará ahora

en dirección inversa. Esto le permite mover el alimento que está

atascado un poco hacia atrás, de manera que el motor vuelva a

funcionar libremente.

■ Cuando el motor vuelva a funcionar sin diﬁcultad, suelte el botón

"<" s.

■ Presione el botón "I" p para reiniciar el molino de carne.

■ Si este paso no libera el motor, limpie el dispositivo como se

describe en la sección "Limpieza".

En caso de que el motor se detenga repentinamente, podría

deberse a la desactivación automática del fusible de sobre-

carga interno. Esto tiene el objetivo de proteger el motor.

■ Apague el dispositivo y permita que se enfríe durante aproxima-

damente 30 minutos antes de usarlo nuevamente.

■ Si esto no resuelve el problema, espere otros 15 minutos.

■ Si aún no funciona al ﬁnal de este periodo, esto indica que existe

un problema técnico. En este caso, comuníquese con el centro de

servicio al cliente.

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■ 44 │ US-ES

Si el cable de alimentación está dañado o los accesorios están

visiblemente dañados:

■ ¡Apague el dispositivo de inmediato!

■ Si esto no es posible sin riesgo para la seguridad personal, desco-

necte la clavija de la toma de corriente.

■ Solicite la reparación de las partes defectuosas al servicio al

cliente antes de volver a usar el dispositivo.

Limpieza

► ¡Antes de limpiar el dispositivo, desconecte la clavija de la toma

de corriente! Esto ayuda a prevenir accidentes debido al encendi-

do accidental del dispositivo y evita descargas eléctricas.

Limpieza del bloque del motor

► ¡Nunca sumerja el bloque del motor 5 en agua o cualquier

otro líquido! En caso de que esto ocurra, usted corre riesgo

de sufrir una descarga eléctrica potencialmente fatal si la

humedad que ingresa hace contacto con el cableado

eléctrico.

► Nunca use detergentes, limpiadores abrasivos o solventes. Estos

podrían dañar el dispositivo y dejar residuos en los alimentos.

♦ Limpie las superﬁcies externas y el cable de alimentación con una

tela ligeramente húmeda. Para suciedad difícil, agregue un deter-

gente suave a la tela. Después, frótelas con una tela humedecida

solamente con agua potable para asegurar que se elimine todo el

detergente. Seque el dispositivo adecuadamente antes de volver a

usarlo.

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Limpieza de los accesorios

► ¡El aspa en cruz e está muy aﬁlada! Tenga cuidado siempre que

maneje y limpie el dispositivo. ¡Riesgo de lesiones!

♦ Limpie todos los accesorios que pudieran entrar en contacto con

los alimentos con agua caliente y un detergente de uso doméstico

adecuado para alimentos.

►Recomendamos usar un cepillo para botellas para limpiar el cola-

dor 0. Esto facilita la limpieza de los agujeros pequeños.

► La parte de plástico del accesorio para galletas 1, el

empujador de alimentos 2, el accesorio para relleno de

embutido z y el accesorio para kibbeh i pueden

lavarse en máquina lavaplatos.

►Coloque las partes de plástico en la canastilla superior de la

máquina a lavaplatos y asegúrese de que ninguna de las partes

quede atrapada. ¡De lo contrario, las partes podrían deformarse!

♦ Seque todas las partes completamente antes de volver a usar el

dispositivo.

►Aplique una capa delgada de aceite para cocinar a todos los

componentes metálicos después de cada limpieza. ¡De lo

contrario, las partes pueden decolorarse!

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■ 46 │ US-ES

Almacenamiento

♦ Enrolle el cable de alimentación en sentido de las manecillas del

reloj en el retén del cable 4, en la parte inferior del dispositivo

y asegúrelo en su lugar como se muestra en la imagen. Esto lo

protege contra daño:

♦ Después de secar los accesorios de metal, cúbralos ligeramente

con un poco de aceite para cocinar, si no va a usar el dispositivo

inmediatamente. Esto los protegerá contra la corrosión.

♦ Guarde el dispositivo en un lugar limpio y seco.

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Eliminación

Eliminación del dispositivo

Los dispositivos eléctricos no deben desecharse como parte de la

basura doméstica normal. Si ya no puede usar su dispositivo eléctri-

co, elimínelo de conformidad con las disposiciones legales aplicables

en su estado. Esto asegura que los dispositivos eléctricos usados

sean reciclados y la contaminación ambiental se mantenga a un nivel

mínimo. Puede encontrar más información sobre la eliminación de

desechos en Internet en www.epa.gov.

Eliminación del empaque

Los materiales de empaque están hechos de materiales que

no dañan el medio ambiente y que puede desechar en su

centro de reciclaje local.

Observe las marcas en los diferentes materiales de

empaque y sepárelos según sea necesario. Los materiales

de empaque están marcados con abreviaturas (a) y

números (b) con los siguientes signiﬁcados:

1–7: Plásticos

20–22: Papel y cartón

80–98: Materiales compuestos

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■ 48 │ US-ES

Apéndice

Recetas

Kibbeh/Kipe

Ingredientes para el relleno de carne picada

14 oz (400 g) de carne magra de res o cordero

2 cebollas

2 tazas (0.35 oz / 10 g) de harina

0.9 oz (25 g) de nueces picadas gruesas

½ cucharadita de cada una de pimienta inglesa, canela, comino,

alcaravea, clavo de olor y nuez moscada

Sal y pimienta

Ingredientes para la corteza

17.7 oz (500 g) de trigo seco triturado (remojado)

17.7 oz (500 g) de carne magra de res o cordero

1 cebolla

1 pizca de pimienta negra

1 pizca de chile en polvo

Relleno de carne picada

Prepare el relleno de carne picada primero y déjelo enfriar mientras

prepara la corteza.

Muela la carne dos veces con el molino (use primero el disco grueso

y después el ﬁno perforado r). Mezcle bien la carne, la harina, las

nueces y las especias. Pique y dore las cebollas. Agregue la carne

molida y mezcle con las cebollas. Fría completamente la mezcla y

déjela enfriar.

Corteza

Muela la carne para la corteza dos veces con el molino (use primero

el disco grueso y después el ﬁno perforado r) y mezcle con el trigo

seco triturado, la cebolla picada y las especias. Procese la masa dos

veces más con el molino. Reemplace el disco perforado r con el

accesorio para kibbeh i (vea la sección "Montaje del accesorio

para kibbeh") y prepare las cortezas de kibbeh de aproximadamente

2.8 pulgadas (7 cm) de largo.

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Preparación

Llene cada corteza de kibbeh con la mezcla de carne picada tan

pronto como esté hecha, presionando los extremos para formar bol-

sas pequeñas. Fría en aceite abundante el kibbeh preparado,

en aceite caliente (374 °F / 190 °C) durante aproximadamente

3 minutos. Este deberá adquirir un color marrón dorado.

Rollos de carne

Ingredientes para la corteza de la carne picada

16 oz (450 g) de carne magra de cordero, ternera o res

2 tazas (5.3 oz / 150 g) de harina

1 cucharadita de pimiento morrón

1 cucharadita de nuez moscada

1 pizca de chile en polvo

1 pizca de pimienta negra

Ingredientes para el relleno de carne

24.7 oz (700 g) de carne de cordero

1 ½ cucharada de aceite de oliva

1 ½ cucharada de cebollas, picadas ﬁnamente

½ cucharadita de pimiento morrón

½ cucharadita de sal

1 ½ cucharada de harina

Preparación

Pase la carne para la corteza dos veces por el molino de carne (use

primero el disco de tamaño medio y después el ﬁno perforado r)

y luego combínela con los ingredientes. Luego pase dos veces esta

mezcla por el molino de carne. Cambie el disco de corte r por el

accesorio para kibbeh i (vea la sección "Uso del accesorio para

kibbeh").

Dé forma a las cortezas del kibbeh con el accesorio para kibbeh i

y luego congélelas.

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■ 50 │ US-ES

Relleno

Pase la carne dos veces por el molino de carne (use primero el disco

de tamaño medio y después el ﬁno perforado r). Sofría las cebo-

llas y mézclelas bien con la carne y los otros ingredientes. Llene las

cortezas de kibbeh y fríalas hasta dorarse.

Rellenos alternativos:

9 oz (250 g) de brócoli cocido al vapor

o 9 oz (250 g) de calabacitas cocidas al vapor

o 9 oz (250 g) de arroz cocido

Embutidos frescos

Ingredientes

10.6 oz (300 g) de carne de res magra

17.7 oz (500 g) de carne de cerdo magra

7 oz (200 g) de tocino de paletilla

0.8 oz (20 g) de sal

½ cucharadita de pimienta blanca molida

1 cucharadita de alcaravea

½ cucharadita de nuez moscada

Preparación

Pase dos veces la carne de res, de cerdo y tocino por el molino de

carne.

Agregue las especias mezcladas y sal completamente amasadas

durante 5 minutos.

Ponga el relleno de embutido en el refrigerador durante aproximada-

mente 30 minutos. Llene las envolturas con carne de embutido como

se describió (vea la sección "Procesamiento de carne de embutido")

y haga embutidos de aproximadamente 10 pulgadas (25 cm) de

largo.

Ase a la parrilla bien los embutidos y consúmalos el mismo día.

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Galletas

Ingredientes

17.7 oz (500 g) de mantequilla

2 tazas (17.7 oz / 500 g) de azúcar

2 a 3 paquetes de azúcar de vainilla

1 paquete de crema de vainilla

1/4 de cucharadita de sal

1 huevo

4 yemas de huevo

28 oz (800 g) de harina común

2 cucharadas de polvo para hornear

7 oz (200 g) de almendras molidas (blanqueadas)

Jugo de un limón

Preparación

Bata la mantequilla hasta formar espuma. Agregue los ingredientes

restantes uno después de otro y amase bien para formar la pasta.

Cubra la pasta terminada y déjela reposar durante aproximadamen-

te 12 horas en el refrigerador (durante la noche). Luego pásela por

el molino de carne con el accesorio para galletas 1. Coloque las

galletas en una bandeja de hornear cubierta con papel pergamino.

Hornee las galletas en un horno precalentado a 356 °F (180 °C)

durante aproximadamente 10 a 15 minutos hasta que adquieran un

color marrón dorado.

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■ 52 │ US-ES

Especiﬁcaciones técnicas

Voltaje 120 V ~ (CA), 60 Hz

Consumo de energía 300W

Potencia del motor

bloqueada 1000W

Todas las partes de este dispositivo que

entran en contacto con los alimentos

son seguras para los mismos.

Operación de tiempo

corto (carga máxima) 15 minutos

Operación de tiempo corto (carga máxima)

La operación de tiempo corto (carga máxima, operación continua)

especiﬁca cuánto tiempo puede usarse un dispositivo sin que el motor

se sobrecaliente y se dañe. Una vez que el dispositivo haya funciona-

do durante este tiempo, debe apagarse hasta que el motor se enfríe.

Garantía limitada de 3 años

¿Lo que cubre la presente garantía?

La garantía incluye:

▯ Daños, quebraduras o incapacidad para funcionar debido a

defectos.

▯ Daños que no hayan sido causados por el desgaste propio del uso

o por no seguir las instrucciones de seguridad y mantención inclui-

das en el manual para el usuario.

¿Lo que no cubre esta garantía?

La garantía no cubre daños causados por:

▯ El desgaste propio del uso del producto, incluidas las partes frági-

les (como interruptores, piezas de vidrio, etc.).

▯ Uso o transporte no indicado del producto.

▯ Desatención a las instrucciones de seguridad y mantención.

▯ Accidentes o causas de fuerza mayor (e.g. relámpagos, incendio,

inundación, etc.).

▯ Manipulación mal intencionada del producto (retirar la cubierta,

tornillos, etc.).

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SFW 300 A2 US-ES │ 53 ■

La presente garantía tampoco cubre daños indirectos o emergentes.

Sin embargo algunos estados no permiten la exclusión o limitación de

daños indirectos o emergentes, por lo que dicha exclusión o limita-

ción pudiera no aplicarse en su caso.

¿Período de cobertura y resolución de la garantía?

La garantía es válida por 3 años a partir de la fecha de compra. La

empresa, según lo estime conveniente, devolverá el dinero o repon-

drá el producto.

¿La empresa no?

▯ Dará inicio a un nuevo período de garantía al hacerse el cambio del

producto.

▯ Reparará el producto.

¿Cómo se tramita la garantía?

Recomendamos que primero usted:

▯ Llame al Servicio de atención al cliente al 1 (844) 543-5872.

▯ Visite el Portal de atención al cliente en

www.lidl.com/contact-us

▯ Visite una de nuestras tiendas LIDL en caso de cualquier inquietud.

A ﬁn de acelerar el trámite de la garantía, tenga a bien contar con lo

▯ Recibo de venta original que incluya la fecha de compra.

▯ Producto y manual en su empaque original.

▯ Descripción del problema.

¿Qué debe hacer usted para mantener la garantía vigente?

▯ Guardar el recibo original.

▯ Seguir todas las instrucciones para el uso del producto.

▯ No realizar ninguna reparación ni alteración al producto.

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SFW 300 A2

■ 54 │ US-ES

¿De qué manera inﬂuyen las leyes estatales con esta

garantía?

La presente garantía le otorga derechos legales especíﬁcos, y pudie-

ra usted contar con otros derechos los cuales varían de un estado a

otro. Todas las garantías implícitas se encuentran limitadas

a la duración y términos de la presente garantía. Algunos estados no

permiten limitaciones al período de tiempo y términos de la garantía

implícita, por lo que dichas limitaciones pudieran no aplicarse en su

caso.

Importador

LIDL US LLC.

ARLINGTON

VA 22202

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IAN 338781_1910

LIDL US LLC.

ARLINGTON

VA 22202

Made in /Hecho en: China

Last Information Update · Estado de las informaciones:

11 / 2019 · Ident.-No.: SFW300A2-112019-1

Silvercrest 338781 El manual del propietario

Marca: Silvercrest

Modelo: 338781

Categoría: Picadoras

Tipo: El manual del propietario

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