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- DESCRIPCIÓN DEL APARATO - 13 14 15 16 18 Tapón dosificador 60ml Tapa con abertura central de relleno Cuenco de vidrio (2L bruto - 1,5L útil) Base soporte de cuchillas de plástico Conjunto de 6 cuchillas de acero inoxidable Junta de estanqueidad de silicona Cuerpo del aparato de acero inoxidable pintado Patas antideslizantes Minipicadora de vidrio: 9. Minicuenco de vidrio 10. Junta de estanqueidad de silicona 11. Conjunto de 2 cuchillas de acero inoxidable 12. Base soporte de cuchillas de plástico *Los 2 apoyos así como las 2 juntas de estanqueidad son intercambiables Cuadro de control con teclas sensibles: 13. Pantalla electrónica con retroiluminación 14. Tecla “Hielo” 15. Tecla “Velocidad” 16. Tecla “Tiempo” 17. Tecla “Menú” 18. Tecla marcha/parada 17 Mezclar Ref. 609 001 - 609 002 - 609 003 Tipo 609 58 ESP 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ■■ Comprobar que el cableado de la instalación eléctrica es compatible con el del aparato. Se recomienda conectar el aparato a una instalación que tenga un dispositivo de corriente diferencial residual con una corriente de activación que no supere 30mA. ■■ Estos aparatos no están destinados a ponerse en funcionamiento mediante un minutero exterior o mediante un sistema de control a distancia separado. ■■ Utilizar el aparato sobre una superficie plana, horizontal, seca y no deslizante. ■■ No colocar nunca el aparato sobre una superficie caliente ni cerca de una llama. ■■ No dejar el aparato enchufado sin utilizarlo. ■■ No dejar que el aparato funcione sin vigilancia. ■■ No hacer que el aparato funcione en un espacio confinado. ■■ No bloquear nunca las rejillas de ventilación. ■■ No colocar nunca el aparato sobre otro aparato. ■■ No introducir nunca ningún elemento del aparato en el horno microondas. ■■ Por su seguridad, se recomienda no utilizar ni dejar nunca el aparato en un lugar expuesto a las inclemencias del tiempo y a la humedad. ■■ No utilizar nunca el aparato para otro uso distinto de su función principal. ■■ Si su aparato está dañado, no lo utilice y póngase en contacto con el servicio posventa . ■■ Por su seguridad, utilice sólo accesorios y repuestos adaptados a su aparato. Leer atentamente este modo de empleo y guardarlo para poder consultarlo posteriormente. ■■ Desenrollar siempre completamente el cordón. ■■ Comprobar siempre que el botón marcha/parada esté en posición de parada cuando conecte el aparato a la red eléctrica. ■■ Enchufar la toma del cordón a un enchufe 10/16A ■■ Si se tiene que utilizar una alargadera, utilizar obligatoriamente un modelo provisto de toma de tierra e hilos con una sección igual o superior a 0,75mm2. ■■ No sumergir nunca el aparato en agua. ■■ No encastrar el aparato. ■■ Durante el funcionamiento, el aparato puede desplazarse ligeramente por la superficie de trabajo debido a las vibraciones. No colocar nunca el aparato en el borde de una encimera o de una mesa. ■■ Limpiar siempre bien las piezas que sirven para la preparación después de cada utilización. ■■ Conviene vigilar a los niños para cerciorarse de que no juegan con el aparato. ■■ Las personas (incluidos los niños) que no son aptos para utilizar el aparato con total seguridad, o debido a sus capacidades físicas, sensoriales o mentales, o debido a su falta de experiencia o de conocimientos, en ningún caso pueden utilizar el aparato sin vigilancia o hacerlo bajo las instrucciones de una persona responsable. ■■ No dejar que el cordón cuelgue al alcance de los niños. 59 CARACTERÍSTICAS ■■ Atención, desenchufar siempre el aparato antes de instalar, retirar o colocar accesorios. ■■ Para evitar cualquier fallo del aparato, no dejar que penetre ningún alimento o líquido en el punto de conexión del cuenco de vidrio y del bloque motor. ■■ No superar nunca el nivel máximo autorizado sobre los accesorios. ■■ No introducir nunca los dedos o cualquier otro objeto en el blender cuando éste está funcionando. ■■ No dejar que cuelgue cabello largo, bufandas, corbatas, fulares… sobre los accesorios que están en funcionamiento. ■■ Durante la utilización del aparato, no introducir nunca dedos, manos o utensilios en el cuenco, sin haber desconectado el aparato previamente. ■■ No llenar nunca el blender con alimentos muy calientes (más de 80°C) ■■ No colocar nunca la base sobre el bloque motor sin haberla fijado previamente en el cuenco. ■■ Cerciorarse de que la tapa está colocada correctamente en el cuenco antes de poner en marcha el aparato. ■■ No poner el aparato en marcha vacío. ■■ Las cuchillas son muy agudas, dirigirlas con precaución para evitar cualquier riesgo de herida. ■■ Esperar siempre a que el motor del aparato esté completamente parado antes de retirar el cuenco de su base. ■■ Para evitar cualquier riesgo de salpicadura, prestar atención para no superar los 1,5 litros de líquidos en el blender. ■■ Para evitar cualquier riesgo de fuga, pensar en colocar la junta estanca en todas las láminas antes de instalar el blender. ■■ Cuenco de vidrio, capacidad 2L brutos - 1,5L útiles ■■ Cuchilla de 6 brazos en estrella ■■ Cuadro con pantalla electrónica y teclas táctiles. ■■ 6 modos predefinidos + función “hielo” ■■ 10 velocidades ■■ Ajuste del tiempo de mezcla y contador de tiempo electrónico - parada automática ■■ Minipicadora de vidrio ■■ 22.000 vueltas/minuto ■■ 230 Voltios - 50Hz -1000 Vatios CORDÓN Es necesario examinar atentamente el cable de alimentación antes de cualquier utilización. Si éste está dañado, no hay que utilizar el aparato. El cordón sólo debe cambiarlo , su servicio posventa o una persona cualificada y autorizada por para evitar cualquier peligro para el usuario. El cordón utilizado es un HO5VV-F 3 G 0,75mm². Estos aparatos se ajustan a las directivas 2006/95/CE, 2004/108/ CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE y a la normativa CE relativa al contacto alimentario 1935/2004. 60 MEDIO AMBIENTE PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Y UTILIZACIÓN Protección del medio ambiente- DIRECTIVA 2002/96/CE Para preservar nuestro medio ambiente y nuestra salud, la eliminación al final de su vida útil de los aparatos eléctricos debe realizarse según reglas precisas y requiere la implicación de cada uno de nosotros, tanto si se es proveedor como usuario. Por esta razón y tal como indica el símbolo que figura en la placa de características, en ningún caso debe arrojarse el aparato a un cubo de basura público o privado destinado a basuras domésticas. Durante su eliminación, es responsabilidad suya depositar el aparato en un centro de recogida pública designado para el reciclaje de equipos eléctricos o electrónicos. Para obtener más información sobre los centros de recogida y reciclaje de los aparatos desechados, póngase en contacto con las autoridades locales de su región, con los servicios de recogida de basuras domésticas o con la tienda en la que compró su aparato. 1ª UTILIZACIÓN ■■ Al desembalar su aparato preste atención para retirar cuidadosamente todos los elementos de sujeción así como las bolsitas y otras etiquetas del embalaje. ■■ Comprobar que todas las piezas y accesorios están presentes y sin defectos. ■■ Antes de utilizar su aparato, limpie bien el cuenco con agua y jabón o líquido lavavajillas. ■■ Aclare y seque cuidadosamente todas las piezas. Véase párrafo de mantenimiento ENSAMBLAJE ■■ Coloque la junta de estanqueidad en el conjunto de cuchillas. ■■ Instale el conjunto de cuchillas y la junta sobre el apoyo de plástico. ■■ Atornille la base con el conjunto de láminas y la junta en el fondo del cuenco de vidrio del blender (o en el fondo del cuenco de vidrio de la minipicadora). ■■ Coloque el cuenco de vidrio en la base y después haga que gire hacia la izquierda para engancharlo. ■■ Enchufe el cordón de alimentación. 61 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO ■■ Introduzca todos los ingredientes en el cuenco de vidrio sin superar la última graduación (1500ml). ■■ Para conseguir una mezcla homogénea, ponga primero los ingredientes líquidos e introduzca después los ingredientes sólidos. ■■ Coloque la tapa sobre el cuenco de vidrio y apriete bien para cerrarla. No olvide colocar el tapón dosificador en el orificio de la tapa. ■■ Enchufe el aparato. La pantalla se iluminará entonces en azul durante 3 segundos si el cuenco de vidrio está conectado correctamente. ■■ Ponga en marcha el aparato pulsando la tecla marcha/parada Nota: Favorezca el uso de un elemento cuya superficie de contacto sea mayor. ■■ Pulse la tecla táctil elegida: - Tecla “Menú” o “Hielo” para un programa predefinido - Teclas “Tiempo” y “Velocidad” para un programa “a la carta” Nota: Para cambiar el tiempo, la velocidad o el programa en el menú basta con pulsar la tecla de forma sucesiva. ■■ Pulsar en marcha/parada nuevamente para lanzar el programa elegido. ■■ Para añadir ingredientes durante la mezcla, retirar el tapón dosificador situado encima de la tapa e insertar los ingredientes por el orificio de la tapa. ■■ Prestar atención para que el aparato no funcione demasiado tiempo para evitar cualquier recalentamiento. Si transcurridos 3 minutos no ha terminado de mezclar, apague el aparato y deje que se enfríe antes de proseguir la mezcla. ■■ Prestar atención para cortar correctamente la carne y los alimentos sólidos en trozos antes de colocarlos en el blender. Si debe mezclar grandes cantidades de alimentos, hágalo progresivamente, en pequeñas porciones. ■■ Detenga siempre el aparato antes de abrir la tapa. Nota: Es posible detener el aparato en cualquier momento pulsando el botón marcha/parada. 63 UTILIZACIÓN DEL CUADRO DE CONTROL Crema: Duración del ciclo: 60 segundos Velocidad 10 Modo de funcionamiento: funciona durante 10 segundos y después se detiene durante 2 segundos, funciona de nuevo 10 segundos y se detiene 2 segundos… El aparato se detiene automáticamente al finalizar el ciclo. ■■ Tecla Hielo Duración del ciclo: ajustable (20-40-60-80-100-120 segundos) Velocidad 10 Para crear hielo machacado, ponga hielo en el cuenco de vidrio y vuelva a colocar la tapa en su sitio. No añadir agua. El aparato se detiene automáticamente al finalizar el ciclo. Moler: Duración del ciclo: 60 segundos Velocidad 10 Modo de funcionamiento: funciona durante 10 segundos y después se detiene durante 10 segundos, funciona de nuevo 30 segundos y se detiene 10 segundos… El aparato se detiene automáticamente al finalizar el ciclo. ■■ Tecla Velocidad 1 a 10 ■■ Tecla Tiempo 20-40-60-80-100-120 segundos El aparato se detiene automáticamente al finalizar el ciclo elegido. Nota: Si después de haber seleccionado una velocidad no se ha seleccionado ningún tiempo, el tiempo de funcionamiento por defecto será de 45 segundos. Mezclar: Duración del ciclo: 100 segundos Velocidad 10 Modo de funcionamiento: funciona de modo continuo durante 100 segundos. El aparato se detiene automáticamente al finalizar el ciclo. ■■ Tecla Menú Puré: Duración del ciclo: 60 segundos Velocidad 10 Modo de funcionamiento: funciona de modo continuo durante 60 segundos. El aparato se detiene automáticamente al finalizar el ciclo. Nota: Se desaconseja hacer puré de patata en el blender. Picar: Duración del ciclo: 88 segundos Velocidad 10 Modo de funcionamiento: funciona durante 8 segundos y después se detiene durante 2 segundos, funciona de nuevo 8 segundos y se detiene 2 segundos… El aparato se detiene automáticamente al finalizar el ciclo. 64 Batir: Duración del ciclo: 70 segundos Velocidad 10 Modo de funcionamiento: funciona durante 8 segundos y después se detiene durante 2 segundos, funciona de nuevo 8 segundos y se detiene 2 segundos… El aparato se detiene automáticamente al finalizar el ciclo. MINIPICADORA: Su minipicadora le será útil para una multitud de utilizaciones: ■■ Triturar nueces, avellanas, almendras… ■■ Moler café, especias… ■■ Cortar cebolla en láminas ■■ Reducir a puré albaricoques secos, verduras cocinadas (puré para bebés) o una mezcla de ajo y perejil para realizar una Persillade ■■ Realizar azúcar glas a partir de azúcar en grano, un crumble a partir de cereales y galletas o pan rallado a partir de biscotes o pan seco… ■■ Picar carne cruda o cocida… ■■ Tecla marcha/parada Utilizar la tecla marcha/parada antes de toda selección de función, para encender el aparato una vez éste conectado. Utilizar esta tecla también para poner en marcha el programa definido y poner en funcionamiento el aparato. También es posible parar el funcionamiento en cualquier momento pulsando esta misma tecla. Atención, para conseguir un resultado óptimo, no llenar demasiado el cuenco de vidrio de la minipicadora. Repetir varias veces si es necesario. No utilizar la minipicadora para preparaciones líquidas. ATENCIÓN: No levantar nunca la tapa durante la mezcla de la preparación. Para añadir ingredientes durante la mezcla retire el tapón dosificador de la tapa o detenga el aparato previamente. Para cualquier tipo de preparación es importante empezar a mezclar en una velocidad lenta e incrementar progresivamente la velocidad de mezcla. 65 MANTENIMIENTO Una vez limpio el cuenco de vidrio, coloque la junta en su sitio, gire el cuenco y atornille correctamente el soporte de las cuchillas antes de utilizarlo. ATENCIÓN: No introducir nunca el cuerpo del aparato o la toma en agua o en el lavavajillas. No utilizar nunca tejidos o productos agresivos o abrasivos en las partes de plástico para preservarlo así como su brillo. Desenchufar siempre el aparato antes de limpiarlo. Desmontar completamente el producto, sin olvidar la junta. El cuenco y el minicuenco pueden introducirse en el lavavajillas una vez desatornillados y retirados sus apoyos de las cuchillas. No deje los conjuntos de cuchillas introducidos en el agua. Limpie la base con un trapo húmedo. No utilice nunca una esponja o productos abrasivos para limpiarla. Para conseguir resultados óptimos le recomendamos lavar a mano la tapa y las juntas. Desmontaje:  ■■ Blender Destornillar el soporte de las cuchillas del cuenco de vidrio y retirar el conjunto de 6 cuchillas así como la junta para limpiarlo correctamente. 66 CONDICIONES DE GARANTÍA ■■ Minipicadora Desatornille el soporte de las cuchillas del minicuenco de vidrio y retire el conjunto de 2 cuchillas así como la junta para limpiarla correctamente. Una vez limpio el minicuenco de vidrio, vuelva a colocar la junta en su sitio, gire el minicuenco y atornille correctamente el soporte de las cuchillas antes de utilizarlo. Su aparato está garantizado 2 años. Para disponer gratuitamente de un año suplementario de garantía, inscríbase en el sitio Internet (www.lagrange.fr). La garantía incluye piezas y mano de obra y cubre los defectos de fabricación. Quedan excluidos de la garantía: los deterioros debidos a una mala utilización o al incumplimiento del modo de empleo y las roturas por caída. ESTA GARANTÍA SE APLICA A UNA UTILIZACIÓN DOMÉSTICA, EN NINGÚN CASO A UNA UTILIZACIÓN PROFESIONAL. La garantía legal correspondiente al vendedor no excluye de ningún modo la garantía legal correspondiente al fabricante para fallos o defectos de fabricación según los artículos 1641 y siguientes del código civil francés. En caso de avería o funcionamiento defectuoso, diríjase a su vendedor. En caso de fallo técnico dentro de los 8 días siguientes a la compra, los aparatos se cambiarán. Transcurrido este plazo los reparará el servicio posventa . Truco: para una prelimpieza o una limpieza gruesa entre 2 preparaciones, ponga aproximadamente 1 litro de agua caliente en el cuenco y lance el blender durante 30 segundos a velocidad intermedia. 67 RECETAS Café frappé Ingredientes: 15cl de café, 2 cucharas soperas de azúcar en polvo, 30cl de leche y hielos. Pasta para crepes Ingredientes (para aproximadamente 12 crepes): 250g harina, 2 huevos, 3 cucharas soperas de azúcar en polvo, 25g mantequilla fundida, ½ cuchara para café de sal, 3 cucharas soperas de aceite, 1 cuchara sopera de ron y ½ litro de leche. Ponga aproximadamente 10 hielos en el cuenco del blender y mezcle en modo “Hielo”. Añada el café, el azúcar y la leche en el cuenco de su blender. Ponga nuevamente en marcha el blender, en modo “Mezclar”. Sirva sin esperar. Puede añadir hielos. Preparación: Ponga la harina y los huevos en el cuenco de vidrio del blender. Añada el azúcar, la sal, la mantequilla fundida y el aceite. Ponga en marcha el aparato en modo “Mezclar”. Incorpore progresivamente la leche por la abertura central de la tapa. Añada el ron. Dejar reposar como mínimo media hora. Lassi mango Ingredientes: 4 botes de yogur natural, 1 vaso de leche entera, 4 cucharas soperas de azúcar en polvo, un mango pelado y cortado en pequeños trozos, 2 plátanos y 10cl de zumo de manzana. Ponga todos los ingredientes en el cuenco de vidrio del blender. Mezcle la preparación en modo “Mezclar”. Sirva con hielos. Batido de chocolate o vainilla Ingredientes: 4 bolas de helado de vainilla o chocolate, 60cl de leche y 6 hielos. Coloque todos los ingredientes en el cuenco de vidrio de su blender, y mezcle luego mezclan en modo “Mezclar”. Sirva el batido sin esperar. 68 Smoothie manzana fresa plátano Ingredientes: 250g de fresas, 2 plátanos y 10cl de zumo de manzana. Piña Colada Ingredientes: 500ml de leche de coco, 250ml de zumo de piña y 250ml de ron blanco. Ponga todos los ingredientes en el cuenco de vidrio del blender. Mezcle la preparación en modo “Mezclar”. Sirva con hielos. Ponga todos los ingredientes en el cuenco de vidrio del blender. Mezcle la preparación en modo “Mezclar”. Servir. Mojito Ingredientes: 30 hojas de menta, 8 cucharas para café de azúcar moreno, el zumo de 2 limas, 180ml de ron blanco cubano, 250ml de agua con gas y 10 hielos. Nota: El consumo de alcohol es perjudicial para la salud, consumir con moderación. Gazpacho de tomates Ingredientes: 6 tomates, 1 pepino, 1 cebolla grande, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 2 dientes de ajo, 4 cucharadas soperas de vinagre de vino, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva, el zumo de 1 limón, 1 cucharada sopera de concentrado de tomate, 1 vaso de agua, albahaca, guindilla, sal y pimienta. Exprima las limas y después ponga el zumo en el recipiente de vidrio del blender con el ron, el azúcar y los hielos. Mezcle en modo “Hielo” durante 40 a 60 segundos hasta que los hielos queden machacados. Añada a continuación el agua con gas y la hierbabuena y mezcle en posición 1 durante varios segundos. Sirva. Preparación: Pelar, quitar las pepitas y cortar los tomates en trozos, pelar y picar el pepino y la cebolla en trozos grandes, quitarle el rabillo y la simiente de los pimientos, pelar y machacar los dientes de ajo. Pase estos ingredientes por el blender en modo “Picar”, añada el agua y el vinagre, el aceite, el zumo de limón, la albahaca y el concentrado de tomate y utilice después el modo “Mezclar”. Sale, salpimiente y añada una punta de guindilla. Si prefiere una textura más fluida, añada un poco de agua. También puede pasar la preparación por el chino para conseguir un gazpacho liso y sin pulpa. Mantenga en un sitio fresco hasta el momento de servir. Nota: El consumo de alcohol es perjudicial para la salud, consumir con moderación. 69 Puré de zanahoria Ingredientes: 900g de zanahorias, caldo de verduras, 45g de mantequilla, 45g de nata, 3 cucharadas soperas de Maicena, 1 yema de huevo, sal, pimienta y nuez moscada en polvo. Compota de manzana a la vainilla Ingredientes: 800g de manzanas, 2 ramas de vainilla, 10cl de agua y 150g de azúcar en polvo. Preparación: Pele las manzanas, corte en 8 trozos y retire las pepitas. En una cacerola, hierva agua con el azúcar y las ramas de vainilla partidas y raspadas. Cuando el agua esté en ebullición añada las manzanas. Cueza a fuego lento removiendo de vez en cuando durante aproximadamente 20 minutos. Retire las ramas de vainilla y luego páselo por el blender en modo “Puré”. Degústelo caliente o frío con una bola de helado de vainilla. Preparación: Lave las zanahorias, pélelas y córtelas en trozos. Cuézalas durante 20 minutos en el caldo de verduras. Póngalas en el blender en modo “Puré”, añada la mantequilla fundida, la Maicena mezclada con la nata líquida, la sal y a la pimienta y después la nuez moscada. Utilice después el modo “Mezclar”. Mantenga caliente con un fuego muy suave. Añada después una yema de huevo en el momento de servir. Puré de brócolis Ingredientes: 500g de brócolis, caldo de verduras, 25cl de nata líquida, sal y pimienta. Preparación: Lave los brócolis. Ponga los florones a cocer durante 10 minutos en el caldo de verduras. Póngalos en el blender en modo “Puré”, añada la nata, la sal y la pimienta. Utilice después el modo “Mezclar”. Mantenga caliente en un fuego muy suave hasta el momento de servir. 70