Moulinex AT717027 Manual de usuario

Marca: Moulinex

Modelo: AT717027

Categoría: Batidoras

Tipo: Manual de usuario

p. 1 - 5

p. 6 - 10

p. 11 - 15

p. 16 - 20

p. 21 - 25

p. 26 - 30

p. 31 - 35

p. 36 - 40

p. 41 - 45

p. 46 - 50

p. 51 - 55

Ref. 1520002491 - 10/2015

N L

A 2

A 1

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

Bouton de mise en marche :

Vitesse lente

Turbo

Bloc moteur

Coupelle d’étanchéité

Accessoire milk-shake

Couteau hachoir

Bol

. Axe du bol

Couteau mouloukhia cranté

Base de rangement

Couvercle de protection

selon modèle

Attention : Un livret de consignes de sécurité LS-

123456 est fourni avec cet appareil.

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois,

lisez attentivement ce livret et conservez-le

soigneusement.

UTILISATION

•

Avant la première utilisation

, nettoyez

les accessoires

(C, D*, E, F & H*)

l’eau savonneuse. Rincez-les puis

séchez-les soigneusement.

Attention :

les lames sont très coupantes,

maniez les accessoires tranchants (E

& H*) avec précaution, lors de

l’utilisation ou du nettoyage de votre

appareil.

Hacher et Mixer (couteau E)

• Placez le couteau

(E)

sur l'axe du bol

(G) (fig. 1)

, versez les ingrédients sans

jamais dépasser le niveau max et

placez la coupelle d’étanchéité

(C)

(fig. 1)

• Placez le bloc moteur

(B)

sur

l'ensemble en le tournant légèrement

pour qu’il soit bien positionné sur le bol

(F) (fig. 2)

• Branchez l’appareil et appuyez sur le

bouton de mise en marche

(A)

, tout en

maintenant l’appareil au niveau du

bloc moteur

(A)

. Vous pouvez choisir

entre une vitesse lente

(A1)

ou une

vitesse plus rapide

(A2 Turbo)

• En fin de préparation, relachez le

bouton de mise en marche

(A1

Turbo)

, débranchez l’appareil et

attendez l’arrêt complet du couteau

(E)

• Enlevez le bloc moteur

(B)

, la coupelle

d’étanchéité

(C)

et le couteau

(E)

pour vider la préparation.

Conseils d’utilisation :

Ingrédients

Quantité

maxi

Préconisation Temps maxi

Mise en marche

recommandée

Persil

30 g Enlever les tiges 10 s A1 ou A2

Menthe

30 g Enlever les tiges Par impulsion A1 ou A2

Oignons,

échalotes

200 g Couper en

morceaux

Par impulsion A1

Ail

150 g - 5 s A1

Biscottes

20 g Couper en 4 15 s A1 ou A2

Amandes, noix,

noisettes

100 g Enlever les

coquilles

15 s A2

Gruyère

100 g Couper en cubes 15 s A2

Oeuf dur

3 Couper en 2 10 s A2

Jambon blanc

200 g Couper en

morceaux

10 s A2

Viande à

steack

200 g Enlever les os et

les cartilages

10 s A2

Pâtes légères

ou potage

0,5 L - 30 s A1 ou A2

Pruneaux,

abricots secs

130 g Enlever les

noyaux

10 s A2

Compote

300 g - 15 s A1

Conseils pour obtenir de bons

résultats :

Travaillez en impulsions. Si des morceaux

d’aliments restent collés à la paroi du bol

(jambon, oignons…), décollez les

morceaux à l’aide d’une spatule.

Répartissez-les dans le bol et effectuez 2

ou 3 impulsions supplémentaires. Les

graduations du bol tiennent compte

d’un volume calculé avec le couteau

mis en place, elles ne sont données qu’à

titre indicatif.

Couteau Mouloukhia/Persil H

(*selon modèle)

• Placez le couteau

(H)

sur l'axe du bol

(G) (fig. 1)

, versez les feuilles de

mouloukhia ou de persil sans jamais

dépasser le niveau max et placez la

coupelle d’étanchéité

• Reprenez les instructions données pour

le couteau hacher/mixer

(E)

jusqu’à la

mise en marche de l’appareil.

Accessoire milk-shake D

(*selon modèle)

• Prenez l’accessoire milk-shake

(D)

emboitez-le sur l’axe du couteau

(E)

(fig. 3)

• Placez le couteau

(E)

muni de

l’accessoire milk-shake

(D)

sur l'axe du

bol

(G) (fig. 4)

, versez les ingrédients

sans jamais dépasser le niveau max et

placez la coupelle d’étanchéité

(C)

(fig. 4)

• Placez le bloc moteur

(B)

sur l'ensemble

en le tournant légèrement pour qu’il soit

bien positionné sur le bol

(F) (fig. 5)

• Branchez l’appareil et appuyez sur le

bouton de mise en marche

(A)

, tout en

maintenant l’appareil au niveau du

RECETTES

Couteau hachoir (E)

Mayonnaise

2 jaunes d’œufs – 1 cuillère à soupe de

moutarde – 2 cuillères à soupe d’eau –

1 cuillère à soupe de vinaigre –

200 ml d’huile – sel,poivre.

Utilisez la vitesse

Turbo (A2)

Il est important que tous les ingrédients

soient à la même température avant de

commencer la préparation.

Dans le bol

(F)

muni du couteau

(E ou

H*)

, mettez tous les ingrédients et

seulement 2 cuillères à soupe d’huile.

Faites un pré-mélange en faisant

fonctionner pendant 15 secondes.

Rajoutez l’huile en 3 fois en faisant

fonctionner 10 secondes à chaque fois.

Idée recette

: Mayonnaise sans

moutarde. Procédez comme ci-dessus en

remplaçant la moutarde et l’eau par 2

cuillères à soupe de jus de citron.

Pâte à crêpes

(pour 0,5 L de pâte)

Mettez 100 g de farine, 2 œufs, ¼ de litre

de lait, 1 cuillère à soupe d’huile et une

pincée de sel dans le bol

(F)

muni du

couteau hachoir

(E ou H*)

Mixez jusqu'à obtention d'une pâte

homogène, 15 à 20 secondes environ.

Pâte à gaufres

(pour 0,5 L de pâte

soit 15 gaufres environ)

Délayez 5 g de levure de boulanger dans

un peu d’eau tiède. Versez dans le bol

(F)

muni du couteau hachoir

(E ou H*)

: 130 g de farine, 2 œufs, 20 cl de lait, 60

g de beurre fondu et 1 cuillère à soupe

de sucre vanillé. Mixez jusqu'à ce que la

pâte soit bien lisse, 15 à 20 secondes

environ. Laissez reposer la pâte 1 heure.

Pesto au Basilic

: (pour 4 personnes)

20 g de pignons de pin

2 gousses d’ail

1 branche (50 g) de basilic

1 cuillère à soupe de noisettes en poudre

75 g d’huile d’olive

40 g de parmesan en poudre, Sel.

Grillez les pignons de pin dans une poêle

sans huile et réservez. Hachez en vitesse

lente

(A1)

les feuilles de basilic finement,

en plusieurs impulsions. N’hésitez pas à

décoller les morceaux de la paroi et à

redonner quelques impulsions de plus.

Rajoutez les pignons de pins, la poudre

de noisettes, l’ail coupé en deux, le sel et

l’huile dans le hachoir. Faites fonctionner

pendant 20 secondes en vitesse

Turbo

(A2)

. Pour finir ajoutez le parmesan en

poudre et mixez 10 secondes de plus en

vitesse

Turbo (A2)

pour que la texture de

la sauce soit bien fine.

bloc moteur

(B)

. Vous pouvez choisir

entre une vitesse lente

(A1)

ou une

vitesse plus rapide

(A2 Turbo)

• En fin de préparation, relachez le

bouton de mise en marche

(A1

Turbo)

, débranchez l’appareil et

attendez l’arrêt complet du couteau

+ E)

• Enlevez le bloc moteur

(B)

, la coupelle

d’étanchéité

(C)

et le couteau

(D + E)

pour vider la préparation.

• N’oubliez pas d’enlever l’accessoire

milk-shake

(D)

pour retourner aux

fonctions hacher ou mixer.

Attention :

Votre appareil est doté d’une double

sécurité : pas de mise en marche

possible sans la présence de la

coupelle d’étanchéité (C). Veillez à ce

que le bol (F) et le bloc moteur (B) soit

correctement postionné lors de la mise

en place, sinon votre appareil ne

fonctionnera pas.

Important :

Pour les préparations liquides, ne pas

dépasser le niveau maxi. (0,5L) indiqué

sur le bol (F).

Cacik

: (pour 4 personnes)

1 concombre

2 gousses d’ail

Menthe fraîche

10 cl d’huile d’olive

1 yaourt

Sel et poivre.

Coupez le concombre en deux dans le

sens de la longueur. Enlevez les graines

et hachez-le en petits dés. Salez les

morceaux et laissez dégorger pendant

15 minutes.

Hachez l’ail et la menthe. Rajoutez le

yaourt et l’huile d’olive. Mixez le tout pour

obtenir un mélange onctueux. Salez et

poivrez. Dans un saladier, ajoutez les

morceaux de concombre au mélange

obtenu. Placez au réfrigérateur et servir

bien frais.

Hummus bi tahini

: (purée de pois

chiches au sésame pour 4 personnes)

100 g de pois chiches secs

1 petite cuillère à café de sel

5 cl de tahini

5 cl de jus de citron

5 cl du jus de cuisson des pois chiches

1 gousse d'ail.

Pour décorer le plat : 1 filet d'huile d'olive,

persil frais, paprika ou piment de

Cayenne

Mettez les pois chiches à tremper dans

un endroit frais une douzaine d'heures.

Rincez-les puis mettez-les dans une

cocotte et couvrez d'eau. Portez à

ébullition et faites cuire à feu doux

pendant 1 heure. Ajoutez le sel et

poursuivez la cuisson environ

30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient

fondants. Egouttez-les et réservez un peu

de liquide de cuisson. Otez la peau des

pois chiches.

Mixez les pois chiches avec les autres

ingrédients jusqu'à obtention d'une

crème onctueuse.

Ajustez le goût et la consistance si

nécessaire.

Hachez le persil servant à la décoration.

Beurre aux fines herbes :

100 g de beurre

100 g d'un mélange égal de ciboulette,

persil, cerfeuil, estragon, cresson

Vitesse

Turbo (A2)

Hachez les herbes. Ajoutez le beurre mou

en morceaux. Mixez jusqu'à l'obtention

d'un mélange homogène.

Variantes :

Beurre d'anchois

: 100 g de beurre, 100

g de filets d'anchois à l'huile, 1 cuillère à

soupe de jus de citron.

Beurre de roquefort ou autres

fromages bleus

: 100 g de roquefort et

100 g de beurre.

Couteau Mouloukhia (H*)

Voir livret de recettes fourni.

Accessoire milk-shake (D*)

Crème chantilly :

Dans le bol

(F)

muni du couteau

(E)

de l’accessoire milk-shake

(D)

, versez 20

cl de crème liquide UHT (30 % matière

grasse au minimum), 20 g de sucre en

poudre ou 20 g de sucre glace et 1

sachet de sucre vanillé.

Mettez en marche continue pendant

30 secondes environ.

Conseils pour réussir d'excellentes

Crèmes Chantilly bien fermes :

- Utilisez de la crème liquide bien froide

sortie du réfrigérateur.

- Ne mixez pas plus de 40 secondes

sinon vous obtiendrez du beurre.

Milk-shake à la crème glacée :

100 g de crème glacée (parfums :

vanille, fraise, pistache...), 200 ml de lait.

Mixez la crème glacée par impulsions

puis ajoutez le lait et mixez à nouveau

pendant 20 secondes.

Milk-shake à la banane :

200 ml de lait, 100 g de banane, 4 petits

glaçons.

Mixez les glaçons avec la banane, puis

ajoutez le lait et mixez à nouveau

pendant 40 secondes.

Variantes :

utilisez au choix des pommes,

des poires, des fraises, des framboises...

Café frappé :

3 cuillères à café de café soluble, 5

cuillères à café de sucre en poudre, 4

petits glaçons, 150 ml de lait.

Mixez les glaçons par impulsions, puis

ajoutez le café soluble, le sucre et le lait.

Mixez à nouveau pendant 30 secondes.

Milk-shake au sirop de fruits :

50 ml de sirop de fraises, 150 ml de lait,

4 petits glaçons.

Mixez les glaçons par impulsions, puis

ajoutez le lait et le sirop. Mixez à nouveau

pendant 20 secondes.

Variantes :

utilisez des sirops de menthe,

de grenadine, de fruit de la passion...

NETTOYAGE DE L’APPAREIL

• Débranchez toujours l’appareil avant

de nettoyer le bloc moteur

(B)

• N’immergez jamais le bloc moteur

(B)

ne le passez pas sous l’eau. Nettoyez le

bloc moteur avec un chiffon humide et

séchez-le soigneusement.

•

Manipulez les couteaux (E ou H*)

avec précaution car les lames sont

très coupantes.

•

Ne laissez pas le couteau (E ou H*)

tremper avec la vaisselle au fond de

l’évier.

• Afin de faciliter le nettoyage du bol

(F)

après utilisation, versez 1 verre d’eau et

quelques gouttes de liquide vaisselle

dans le bol et faites fonctionner

l’appareil 5 à 10 secondes avec le

couteau

(E ou H*)

puis rincez sous le

robinet.

• En cas de coloration des parties

plastique par des aliments tels que les

carottes, frottez-les avec un chiffon

imbibé d’huile alimentaire ; puis

procédez au nettoyage habituel.

• Le bol

(F)

, la coupelle d’étanchéité

(C)

et tous les accessoires

(D*, E et H*)

peuvent passer au lave-vaisselle dans

le panier du haut en utilisant le

programme « ECO » ou « PEU SALE ».

Rangement du cordon :

Enroulez le

cordon autour du corps et passez le

cordon dans l’encoche prévu à cet effet

pour le bloquer

(fig. 6)

Rangement des couteaux (E ou H*) :

Rangez les couteaux

(E & H)

dans les

emplacements prévus dans la base de

rangement

(I)

. Placez le couvercle de

protection

(J)

DESCRIPTION

On/Off button:

Low speed

Turbo

Motor unit

Seal lid

Milkshake accessory

Chopping blade

Bowl

. Bowl spindle

Serrated mouloukhia blade

Storage base

Lid

according to model

Caution : a safety instruction booklet LS-123456 is

supplied with the appliance.

Before using your appliance for the ﬁrst time, read

the booklet carefully and keep it in a safe place.

BEFORE USING FOR THE FIRST TIME

•

Before using for the first time

, wash the

accessories

(C, D*, E, F & H*)

in soapy

water. Rinse and dry carefully.

Warning:

the blades are very sharp, handle

cutting accessories (E & H*) with

caution when using or cleaning your

appliance.

Chopping and Blending (blade E)

• Place the blade

(E)

on the bowl spindle

(G) (fig. 1)

. Pour the ingredients without

exceeding the maximum level. Put the

seal lid on

• Place the motor unit

(B)

on the top by

turning slightly to correctly position it on

the bowl

(F) (fig. 2)

• Plug in the appliance and press the

On/Off button

(A)

, while holding onto

the motor unit

(A)

. You may select

either a low speed

(A1)

or a higher

speed

(A2 Turbo)

• At the end of preparation, release the

On/Off button

(A1

A2 Turbo)

, unplug

the appliance and wait until the blade

has come to a complete stop

(E)

• Remove the motor unit

(B)

, seal lid

(C)

and blade

(E)

to empty the mixture.

Recommendations for use :

Ingredients

Max.

quantity

Recommendation Max. time

Starting up

recommended

Parsley

30 g Remove stems 10 s A1 ou A2

Mint

30 g Remove stems By pulsing A1 ou A2

Onions, shallots

200 g Cutting into pieces By pulsing A1

Garlic

150 g - 5 s A1

Continental

toast

20 g Quartering 15 s A1 or A2

Almonds, nuts,

hazelnuts

100 g Remove shells 15 s A2

Swiss cheese

100 g Dicing 15 s A2

Boiled egg

3 Halving 10 s A2

Boiled ham

200 g Cutting into pieces 10 s A2

Beef steak

200 g Remove bones and

cartilage

10 s A2

Light pastry or

soup

0,5 L - 30 s A1 or A2

Prunes, dried

apricots

130 g Remove stones 10 s A2

Stewed fruit

300 g - 15 s A1

Useful tips for best results:

Pulsing produces better results. Remove

any food stuck to the sides of the bowl

(ham, onions etc.) using the spatula.

Spread around the bowl and pulse

again 2 or three times.

The bowl measuring scale takes into

account volumes measured with the

blade in place, and is provided for

information purposes only.

Mouloukhia/Parsley blade H

(* according to model)

• Place the blade

(H)

on the bowl

spindle

(G) (fig. 1)

, add the

mouloukhia or parsley leaves without

exceeding the maximum level and put

the seal lid on

• Follow the instructions given for the

chopper/blender blade

(E)

up to

switching the appliance on.

Milkshake accessory D

(* according to model)

• Take the milkshake accessory

(D)

and

lock it onto the blade spindle

(E) (fig. 3)

• Place the blade

(E)

and milkshake

accessory

(D)

on the bowl spindle

(G)

(fig. 4)

, pour in the ingredients without

exceeding the maximum level and put

on the seal lid

• Place the motor unit

(B)

on the top by

turning slightly to correctly position it on

the bowl

(F) (fig. 5).

• Plug in the appliance and press the

On/Off button

(A)

, while holding onto

the motor unit

(A)

. You may select

either a low speed

(A1)

or a higher

speed

(A2 Turbo)

• At the end of preparation, release the

On/Off button

(A1

A2 Turbo)

, unplug

Important:

For liquid preparations, do not exceed

the maximum level (0.5L) indicated on

the bowl (F).

the appliance and wait until the blade

has come to a complete stop

(D + E)

• Remove the motor unit

(B)

, seal lid

(C)

and blade

(D + E)

to empty the mixture.

• Remember to remove the milkshake

accessory

(D)

to chop and blend.

Warning:

Your appliance has a dual safety

system: the appliance will not operate

if the seal lid is not in place (C). Check

that the bowl (F) and the motor unit

(B) are placed correctly, otherwise your

appliance will not operate.

RECIPES

Chopping blade (E)

Mayonnaise:

2 egg yolks - 1 tbsp mustard - 2 tbsps

water - 1 tbsp vinegar - 200 ml oil - salt,

pepper.

Speed Turbo (A2)

It is important for all the ingredients to be

at the same temperature before starting

preparation.

Add all ingredients and 2 tbsps oil only to

the bowl

(F)

fitted with the blade

(E or

H*)

. Pre-mix by pressing for 15 seconds.

Add the oil in three phases while pressing

for 10 seconds each time.

Recipe idea:

Mayonnaise without

mustard.

Follow the steps above by replacing the

mustard and the water with 2 tbsps

lemon juice.

Pancake mix

(makes up to 0.5 L):

Add 100 g plain flour, 2 eggs, 1/4 litre of

milk, 1 tbsp oil and a pinch of salt to the

bowl

(F)

fitted with the chopping blade

(E or H*)

Blend for approximately 15 to 20 seconds

to obtain a smooth paste.

Waffle mix

(makes up to 0.5 L for 15 waffles):

Mix 5 g baker's yeast with a little warm

water. Pour into the bowl

(F)

fitted with the

chopping blade

(E or H*)

: 130 g plain

flour, 2 eggs, 200 ml milk, 60 g softened

butter and 1 tbsp vanilla sugar. Mix for

approximately 15 to 20 seconds to obtain

a smooth paste. Leave to rest 1 hour.

Basil pesto

(serves 4):

20 g pine nuts

2 garlic cloves

1 sprig of basil (50 g)

1 tbsp hazelnut powder

75 g olive oil

40 g parmesan (ground), Salt.

Grill the pine nuts in a pan without oil

and set aside. Finely chop the basil

leaves on slow speed

(A1)

, while pulsing.

Remove any food stuck on the sides of

the bowl and mix again. Add the pine

nuts, hazelnut powder, the garlic cut in

half, salt and oil into the chopper. Chop

for 20 seconds on Turbo

(A2)

speed.

Finally, add the ground parmesan and

mix for a further 10 seconds on

Turbo

(A2)

speed to obtain a fine texture.

Cacik

(serves 4):

1 cucumber

2 garlic cloves

Fresh mint

100 ml olive oil

1 yoghurt

Salt and pepper.

Cut the cucumber in two lengthways.

Remove the seeds and dice the

cucumber. Salt the cucumber cubes and

leave to drain for 15 minutes. Chop the

garlic and mint. Add the yoghurt and

olive oil. Mix to obtain a thick texture.

Season with salt and pepper. In a bowl,

add the pieces of cucumber to the

mixture. Refrigerate and serve cold.

Hummus bi tahini

(chick pea puree with sesame, serves 4)

100 g dried chick peas

1 small tsp salt

50 ml tahini

50 ml lemon juice

50ml chick pea cooking liquid

1 garlic clove.

To decorate the plate: Trickle of olive oil,

fresh parsley, paprika or Cayenne pepper

Soak the chick peas in water in a cool

place for around 12 hours. Rinse then

place in a pan and cover with water.

Bring to the boil and ook on a low heat

for 1 hour. Add the salt and continue to

cook for approximately 30 minutes, until

tender. Drain. Set aside a small amount of

cooking liquid. Remove the skin from the

chick peas. Mix the chick peas with the

other ingredients to obtain a thick cream.

Adjust seasoning and consistency where

required. Chop the parsley for the

decoration.

Fine herb butter:

100 g butter

100 g chives, parsley, chervil, tarragon,

watercress in equal portions.

Speed Turbo (A2):

Chop the herbs. Add the soft butter cut

into cubes. Blend to obtain a smooth

mixture.

Variants:

Anchovy butter:

100 g butter, 100 g

anchovy fillets in oil, 1 tbsp lemon juice.

Roquefort butter or butter with other

blue cheeses:

100 g roquefort and 100 g

butter.

Mouloukhia blade (H*)

See recipe booklet provided.

Milkshake accessory (D*)

Whipped cream:

In the bowl

(F)

fitted with the blade

(E)

and the milkshake accessory

(D)

, pour

20 cl UHT single cream (30 % fat

minimum), 20 g caster sugar or 20 g icing

sugar and 1 sachet vanilla sugar. Mix

continuously for approximately 30

seconds.

Tips for excellent whipped cream with

firm tips

- Use cold single cream straight out of the

fridge.

- Do not mix for more than 40 seconds to

avoid it turning into butter.

Milkshake with ice cream:

100 g ice cream (flavours: vanilla,

strawberry, pistachio etc.), 200 ml milk.

Mix the ice cream while pulsing then add

the milk and mix again for 20 seconds.

Banana milkshake:

200 milk, 100 g bananas, 4 small ice

cubes.

Mix the ice with the banana then add

the milk and mix again for 40 seconds.

Variants: you may also use apples, pears,

strawberries or raspberries etc.

Iced coffee:

3 tsps instant coffee, 5 tsps caster sugar, 4

small ice cubes, 150 ml milk.

Mix the ice by pulsing, then add the

instant coffee, sugar and milk. Mix again

for 30 seconds.

Cordial milkshake:

50 ml strawberry cordial, 150 ml milk,

4 small ice cubes.

Mix the ice by pulsing, then add the milk

and cordial. Mix again for 20 seconds.

Variants:

you may also use mint,

grenadine, passion fruit cordial etc.

CLEANING

• Always unplug the appliance before

cleaning the motor unit

(B)

• Never immerse or rinse the motor unit

(B)

, in water. Clean the motor unit with a

damp cloth and dry carefully.

• Handle the blades

(E or H*)

with care

as they are very sharp.

• Do not leave the blade

(E or H*)

soak with the dishes in the sink.

• For easy cleaning of the bowl

(F)

after

use, pour 1 glass of water and a few

drops of washing up liquid into the

bowl, switch the mixer on for 5 to 10

seconds, with the blade in place

(E or

H*)

then rinse under the tap.

• Should any of the plastic parts become

stained from food such as carrots, rub

with a cloth impregnated with cooking

oil; then clean as usual.

• The bowl

(F)

, seal lid

(C)

and other

accessories

(D*, E and H*)

are

dishwasher safe and can be washed

on the top shelf on the “ECONOMY” or

“QUICK WASH” programme.

Power cord storage:

Wrap the cord

around the appliance and place it

under the notch to block it

(fig. 6)

Blade storage (E or H*):

Store the

blades

(E & H)

in the appropriate place

in the storage base

(I)

. Put the lid back

(J)

If you have any queries please contact our customer relations team first for expert

help and advice:

HELPLINE:

0845 602 1454 – UK

(01) 677 4003 – ROI

Or consult our website –

www.moulinex.co.uk

Ein/Aus-Taste:

Langsam

Schnell

Motor

Verschlussdeckel

Milchshake -Zusatz

Zerkleinerungsmesser

Schüssel

. Schüsselachse

Gezacktes Mouloukhia-Messer

Aufbewahrungsbox

Deckel

Je nach Modell

BESCHREIBUNG

Achtung: Zusammen mit diesem Gerät wird eine

Broschüre mit Sicherheitshinweisen LS-123456

geliefert.

Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden, lesen

Sie diese Broschüre aufmerksam durch und be-

wahren Sie sie sorgfältig auf.

VOR DEM ERSTGEBRAUCH

•

Bevor Sie das Gerät das erste Mal

benutzen,

waschen Sie alle

Zubehörteile

(C, D*, E, F & H*)

mit

Seifenwasser ab. Spülen Sie sie ab und

trocknen Sie sie gut ab.

Achtung: Die

Messerklingen sind sehr scharf.

Gehen Sie mit den Schneidgeräten

(E & H*) vorsichtig um, wenn Sie sie

abwaschen oder Ihr Gerät reinigen.

Schneiden und Mischen (Messer E)

• Setzen Sie das Messer

(E)

auf die

Schüsselachse

(G) (Abb. 1)

. Geben Sie

die Zutaten hinein, ohne dass der

maximale Füllstand überschritten wird.

Setzen Sie den Verschlussdeckel auf

• Setzen Sie die Motoreinheit

(B)

darauf,

indem Sie sie leicht drehen, um die

korrekte Position auf der Schüssel zu

finden

(F) (Abb. 2)

• Stecken Sie den Stecker des Gerätes in

die Steckdose und drücken Sie auf die

Ein/Aus-Taste

(A)

, und halten Sie dabei

die Motoreinheit fest

(A)

. Sie können

eine langsame Geschwindigkeit

(A1)

oder eine hohe Geschwindigkeit

(A2

Turbo)

auswählen.

• Wenn der Vorgang abgeschlossen ist,

lassen Sie die Ein/Aus-Taste wieder los

(

oder

A2 Turbo

), ziehen den Stecker

des Gerätes aus der Steckdose und

warten, bis die Messer vollkommen

stillstehen

(E)

• Nehmen Sie Motoreinheit

(B)

Verschlussdeckel

(C)

und Messer

(E)

heraus und entleeren Sie die gemischte

Masse.

Empfehlungen für die Benutzung:

Zutaten:

Max.

Menge:

Empfehlung Max. Zeit

Für den Anfang

empfohlen

Petersilie 30 g Stiele entfernen 10 s A1 oder A2

Minze 30 g Stiele entfernen Pulsierend A1 oder A2

Zwiebeln, Schalotten 200 g In Stücke schneiden Pulsierend A1

Knoblauch 150 g - 5 s A1

Toastbrot 20 g In vier Teile aufteilen 15 s A1 oder A2

Mandeln, Nüsse,

Haselnüsse

100 g

Schalen entfernen

15 s A2

Schweizer Käse 100 g In Würfel schneiden 15 s A2

Gekochtes Ei 3 Halbieren 10 s A2

Kochschinken 200 g In Stücke schneiden 10 s A2

Beefsteak

200 g Entfernen der

Knochen und Knorpel

10 s A2

Leichter Teig oder Suppe

0,5 l - 30 s A1 oder A2

Dörrpflaumen ,

getrocknete Aprikosen

130 g

Steine entfernen

10 s A2

Gedünstetes Obst 300 g - 15 s A1

•

Nützliche Tipps für bessere Ergebnisse:

Pulsierendes Ein- und Ausschalten

ermöglicht Ihnen bessere Ergebnisse zu

erzielen. Entfernen Sie die Zutaten, die

sich an den Seiten der Schüssel setzen

(Schinken, Zwiebeln, usw.) mit einem

Spachtel. Verteilen Sie sie wieder in der

Schüssel und schalten Sie wieder

impulsweise zwei- oder dreimal ein. Die

Messskala an der Schüssel

berücksichtigt das Volumen mit

eingesetztem Messer und dient nur zur

Information.

Mouloukhia/Petersilien-Messer H

(* Je nach Modell)

• Se

tzen Sie die Messerklinge

(H)

auf die

Schüsselachse

(G) (Abb. 1)

, fügen Sie

die Mouloukhia- oder Petersilienblätter

hinzu, ohne dabei den maximalen

Füllstand zu überschreiten und setzen Sie

den Verschlussdeckel auf

• Befolgen Sie die Anweisungen für das

Hack-/Mischmesser

(E)

bis das Gerät

eingeschaltet wird.

Milchshake -Zusatz D

(* Je nach Modell)

• Nehmen Sie den Milchshake-Zusatz

(D)

und rasten Sie ihn auf der Messerachse

(E) (Abb. 3)

ein.

• Setzen Sie die Messerklinge

(E)

und

den Milchshake-Zusatz

(D)

auf die

Schüsselachse

(G) (Abb. 4)

, fügen Sie

die Zutaten hinzu, ohne dabei den

maximalen Füllstand zu überschreiten

und setzen Sie den Verschlussdeckel

auf.

• Setzen Sie die Motoreinheit

(B)

darauf,

indem Sie sie leicht drehen, um die

korrekte Position auf der Schüssel zu

finden

(F) (Abb. 5)

• Stecken Sie den Stecker des Gerätes in

die Steckdose und drücken Sie auf die

Ein/Aus-Taste

(A)

, und halten Sie dabei

die Motoreinheit fest

(A)

. Sie können

eine langsame Geschwindigkeit

(A1)

oder eine hohe Geschwindigkeit

(A2

Turbo)

auswählen.

• Wenn der Vorgang abgeschlossen ist,

lassen Sie die Ein/Aus-Taste wieder los

(

oder

A2 Turbo

), ziehen den Stecker

des Gerätes aus der Steckdose und

warten, bis die Messer vollkommen

stillstehen

(D + E)

• Nehmen Sie Motoreinheit

(B)

Verschlussdeckel

(C)

und Messer

(D +

heraus und entleeren Sie die

gemischte Masse.

• Denken Sie daran, dass Sie den

Milchshake-Zusatz

(D)

wieder

herausnehmen, wenn Sie hacken oder

mischen wollen.

Achtung:

Ihr Gerät hat ein zweifaches

Sicherheitssystem: Das Gerät wird nicht

funktionieren, wenn der

Verschlussdeckel (C) fehlt. Überprüfen

Sie, ob die Schüssel (F) und die

Motoreinheit (B) korrekt sitzen, sonst

funktioniert Ihr Gerät nicht.

Wichtig:

Wenn Sie Flüssigkeiten vorbereiten,

achten Sie darauf, dass diese nicht

über den maximalen Füllstand (0,5 l),

der in der Schüssel (F) angezeigt wird,

kommen.

REZEPTE

Zerkleinerungsmesser (E)

Mayonnaise

2 Eigelb - 1 Esslöffel Senf - 2 Esslöffel

Wasser - 1 Esslöffel Essig - 200 ml Öl - Salz,

Pfeffer.

Geschwindigkeit

Turbo (A2)

Es ist wichtig, dass alle Zutaten die

gleiche Temperatur haben, bevor Sie mit

der Zubereitung beginnen.

Fügen Sie alle Zutaten und nur 2 Esslöffel

Öl in die Schüssel

(F)

, in der das Messer

(E oder H*)

eingesetzt ist. Mischen Sie

die Zutaten leicht vor, indem Sie 15

Sekunden auf den Deckel drücken.

Fügen Sie das Öl in drei Phasen hinzu,

während Sie jedes Mal 10 Sekunden lang

drücken.

Rezeptidee:

Mayonnaise ohne Senf.

Führen Sie die gleichen Schritte wie oben

durch und ersetzen Sie dabei den Senf

und das Wasser mit 2 Esslöffeln

Zitronensaft.

Pfannkuchenteig mischen (für bis

zu 0,5l)

Geben Sie 100 g Mehl, 2 Eier, 1/4 Liter

Milch, 1 Esslöffel Öl und eine Prise Salz in

die Schüssel

(F)

, in der das Messer

oder H*)

eingesetzt wurde.

Mischen Sie etwa 15 bis 20 Sekunden

lang, um eine gleichmäßige Masse zu

erhalten.

Waffelteig (für bis zu 0,5 l für 15

Waffeln)

Mischen Sie 5 g Backhefe mit ein

bisschen warmem Wasser. Gießen Sie

Folgendes in die Schüssel

(F)

, die mit

dem Messer

(E oder H*)

ausgerüstet ist:

130 g Mehl, 2 Eier, 20 cl Milch, 60 g weiche

Butter und 1 Esslöffel Vanillezucker.

Mischen Sie etwa 15 bis 20 Sekunden

lang, um einen gleichmäßigen Teig zu

erhalten. Lassen Sie das nun 1 Stunde

ruhen.

Basilikum-Pesto (für 4 Personen)

20 g Pinienkerne, 1 Zweiglein Basilikum

(50 g), 1 Esslöffel Haselnusspulver,

2 Knoblauchzehen, 75 g Olivenöl,

40 g Parmesan (gerieben), Salz.

Rösten Sie die Pinienkerne in einer Pfanne

ohne Öl und stellen Sie sie zur Seite. Dann

hacken Sie die Basilikumblätter bei

langsamer Geschwindigkeit

(A1)

, unter

pulsierendem Einschalten.

Entfernen Sie

die Zutaten, die sich an den Seiten der

Schüssel festgesetzt haben und mischen

Sie erneut. Geben Sie die Pinienkerne,

das Haselnusspulver, den Knoblauch in

Hälften geschnitten, Salz und Öl in die

Schüssel. Mischen Sie alles 20 Sekunden

lang bei der Geschwindigkeit Turbo

(A2)

Zum Schluss fügen Sie den geriebenen

Parmesankäse hinzu und mischen das

Ganze noch weitere 10 Sekunden bei der

Geschwindigkeit Turbo

(A2)

, um eine

feine Masse zu erhalten.

Tsatsiki (für 4 Personen)

1 Gewürzgurke, 2 Knoblauchzehen,

Frische Minze, 100 ml Olivenöl, 1 Joghurt

Salz und Pfeffer.

Schneiden Sie die Gurke längs in zwei

Hälften. Entfernen Sie die Kerne und

würfeln Sie die Gurke. Salzen Sie die

Gurkenwürfel und lassen Sie sie 15 Min

durchziehen. Hacken Sie Knoblauch und

Minze. Fügen Sie Joghurt und Olivenöl

hinzu. Mixen Sie alles, um eine dicke

Masse zu erhalten. Schmecken Sie die

Zubereitung mit Salz und Pfeffer ab.

Geben Sie in einer Schüssel die

Gurkenstückchen zu der Mischung hinzu.

Stellen Sie die Schüssel in den

Kühlschrank und servieren Sie den Tsatsiki

kalt.

Hummus bi Tahini

(Kichererbsenpüree mit Sesam, für

4 Personen)

100 g getrocknete Kichererbsen, 1 kleinen

Teelöffel Sa

lz, 5 cl Tahina(Sesampaste),

5 cl Zitronensaft, 5 cl Kochwasser von

Kichererbsen, 1 Knoblauchzehe.

Zur Dekoration des Tellers: Ein paar

Tröpfchen Olivenöl, frische Petersilie,

Paprikapulver oder Cayennepfeffer

Weichen Sie die Kichererbsen an einem

kühlen Ort für etwa 12 Stunden in Wasser

ein. Spülen Sie die Kichererbsen ab,

legen diese in eine Pfanne und

bedecken sie mit wasser. Bringen Sie sie

zum Kochen und garen Sie die

Kichererbsen bei geringer Hitze 1 Stunde

lang. Fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie

etwa 30 Min lang weiter bis die

Kichererbsen weich sind. Stellen Sie eine

kleine Menge der Kochflüssigkeit zur

Seite. Entfernen Sie die Schale von den

Kichererbsen. Mischen Sie die

Kichererbsen mit den anderen Zutaten,

um eine dicke Creme zu erhalten.

Schmecken Sie nochmals ab und prüfen

Sie, wenn nötig, die Konsistenz. Hacken

Sie die Petersilie für die Dekoration.

Feine Kräuterbutter

100 g Butter, 100 g Schnittlauch, Petersilie,

Kerbel, Estragon, Brunnenkresse in

gleichen Teilen.

Geschwindigkeit Turbo (A2)

Kräuter hacken. Fügen Sie die weiche

Butter würfelweise hinzu. Mischen Sie

alles, um eine gleichmäßige Masse zu

erhalten.

Varianten:

Anchovisbutter:

100 g Butter, 100 g

Anchovisfilets in Öl, 1 Esslöffel Zitronensaft.

Roquefort-Butter oder Butter mit anderem

Blauschimmelkäse:

100 g Roquefort

und 100 g Butter.

Mouloukhia-Messer (H*)

Siehe mitgeliefertes Rezeptbuch.

Milchshake -Zusatz (D*)

Schlagsahne

Gießen Sie in die Schüssel

(F)

mit

eingesetztem Messer

(E)

und dem

Milchshake-Zusatz

(D)

, 200 ml

Schlagsahne aus H-Milch (mindestens

30% Fett), 20 g Streuzucker oder 20 g

Puderzucker und 1 Tütchen Vanillezucker.

Mischen Sie alles gleichmäßig 30

Sekunden lang.

Tipps für vorzügliche steife Schlagsahne

- Nehmen Sie kalte Schlagsahne direkt

aus dem Kühlschrank.

- Schlagen Sie sie nicht länger als

40 Sekunden, um zu vermeiden, dass sie

zu Butter wird.

Milkshake mit Eiscreme

100 g Eiscreme (Geschmacksrichtung:

Vanille, Erdbeere, Pistazie, usw.), 200 ml

Milch.

Mischen Sie die Eiscreme pulsierend und

fügen Sie die Milch hinzu und mischen

Sie dann wieder 20 Sekunden lang.

Bananenmilchshake

200 Milch, 100 g Bananen, 4 kleine

Eiswürfel.

Mischen Sie das Eis mit der Banane und

fügen Sie die Milch hinzu und mischen

Sie dann wieder 40 Sekunden lang.

Varianten:

Sie können auch Äpfel,

Pfirsiche, Erdbeeren oder Himbeeren, usw.

verwenden.

Eiskaffee

3 Esslöffel Instantkaffee, 5 Esslöffel

Streuzucker, 4 kleine Eiswürfel, 150 ml

Milch.

Mischen Sie das Eis pulsierend, dann

fügen Sie den Instantkaffee, Zucker und

Milch hinzu. Mischen Sie gleichmäßig 30

Sekunden lang.

Likör-Milchshake

50 ml Erdbeerlikör, 150 ml Milch, 4 kleine

Eiswürfel.

Mischen Sie das Eis pulsierend, dann

fügen Sie die Milch und den Likör hinzu.

Mischen Sie gleichmäßig 20 Sekunden

lang.

Varianten:

Sie können auch Pfefferminz-,

Grenadine-, Passionsfruchtlikör usw.

verwenden.

REINIGUNG

• Ziehen Sie immer den Stecker aus der

Steckdose, wenn Sie die Motoreinheit

(B)

reinigen.

• Sie dürfen die Motoreinheit

(B)

nicht mit

Wasser bespritzen oder eintauchen.

Reinigen Sie die Motoreinheit mit einem

feuchten Tuch und trocknen Sie sie gut

ab.

• Gehen Sie vorsichtig mit den Messern

(E oder H*)

um, da sie sehr scharf sind.

• Weichen Sie die Messer

(E oder H*)

nicht mit dem Geschirr im Spülbecken

ein.

• Zur einfachen Reinigung der Schüssel

(F)

nach der Benutzung, gießen Sie ein

Glas Wasser und ein paar Tropfen

Spülmittel hinein, schalten den Mixer

etwa 5 bis 10 s an, wobei die Messer

oder H*)

eingesetzt sind, dann spülen

Sie sie unter dem Wasserhahn ab.

• Sollten Plastikteile durch die

Lebensmittel fleckig werden, z.B. von

Möhren, reiben Sie sie mit einem in

Speiseöl getränktem Tuch ab, dann

reinigen Sie sie wie üblich.

• Die Schüssel

(F)

, der Verschlussdeckel

(C)

und anderes Zubehör

(D*, E und

H*)

sind spülmaschinenfest und

können auf dem obersten Fach mit den

Programmen “SPAR” oder “KURZ”

gereinigt werden.

Netzschnuraufbewahrung:

Wickeln Sie

die Schnur um das Gerät und stecken Sie

sie in die Kerbe, um sie festzumachen

(Abb. 6)

Aufbewahrung der Messer (E oder H*):

Stecken Sie die Messer

(E & H)

in den

entsprechenden Platz in die

Aufbewahrungsbox

(I)

. Setzen Sie den

Deckel

(J)

wieder auf.

BESCHRIJVING

Aan/uit-knop:

Lage snelheid

Turbo

Motorblok

Afsluitdeksel

Shakeraccessoire

Hakmes

Mengkom

. As van de mengkom

Gekarteld mouloukhia-mes

Opbergvoet

Deksel

afhankelijk van het model

Let op: bij dit apparaat wordt een boekje met

veiligheidsvoorschriften (LS-123456) geleverd.

Neem dit boekje aandachtig door voordat u het

apparaat in gebruik neemt en bewaar het nadien

zorgvuldig.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

• Was de accessoires

(C, D*, E, F & H*)

vóór het eerste gebruik

in water met

afwasmiddel. Spoel en droog ze

vervolgens goed af.

Let op: de messen

zijn vlijmscherp; wees voorzichtig met

de scherpe accessoires (E & H*)

wanneer u het apparaat gebruikt of

reinigt.

Hakken en mengen (mes E):

• Plaats het mes

(E)

op de as van de

mengkom

(G) (fig.1)

. Doe de

ingrediënten in de kom zonder het

maximumniveau te overschrijden. Breng

het afsluitdeksel aan

• Plaats het motorblok

(B)

in de juiste

positie op de mengkom

(F)

met deksel

door het iets te draaien

(fig. 2)

• Steek de stekker in het stopcontact en

druk op de aan/uit-knop

(A)

terwijl u het

motorblok

(A)

vasthoudt. U kunt een

lage snelheid

(A1)

of een hogere

snelheid

(A2 Turbo)

kiezen.

• Laat aan het einde van de bereiding de

aan/uit-knop

(A1 of A2 Turbo)

los, haal

de stekker uit het stopcontact en wacht

totdat het mes volledig tot stilstand is

gekomen

(E)

• Verwijder het motorblok

(B)

, het

afsluitdeksel

(C)

en het mes

(E)

en haal

de gehakte/gemengde ingrediënten uit

de kom.

Gebruiksadviezen:

Ingrediënten

Max.

hoeveelheid

Advies Max. tijd

Aanbevolen snel-

heid

Peterselie 30 g Steeltjes verwijderen 10 sec. A1 of A2

Munt 30 g Steeltjes verwijderen Impulsen A1 of A2

Uien, sjalotjes 200 g In stukjes snijden Impulsen A1

Look 150 g - 5 sec. A1

Beschuit 20 g In vier verdelen 15 sec. A1 of A2

Amandelen, walnoten,

hazelnoten

100 g Dop verwijderen 15 sec. A2

Gruyère 100 g In blokjes snijden 15 sec. A2

Hardgekookt ei 3 Doormidden snijden 10 sec. A2

Gekookte ham 200 g In stukjes snijden 10 sec. A2

Biefstuk 200 g

Beenderen en

kraakbeen verwi

jderen

10 sec. A2

Licht beslag of soep

0,5 l - 30 sec. A1 of A2

Pruimen, gedroogde

abrikozen

130 g Pitten verwijderen 10 sec. A2

Vruchtenmoes 300 g - 15 sec. A1

Nuttige tips voor optimale resultaten:

Werk met impulsen voor een beter

resultaat. Maak stukjes voedsel die aan de

wand van de mengkom blijven plakken

(ham, uien enz.) los met een spatel.

Verdeel ze in de mengkom en voer twee of

drie extra impulsen uit. De maatverdeling

van de mengkom houdt rekening met een

volume met het mes in de mengkom

geplaatst, maar is slechts een indicatie.

Mouloukhia-/peterseliemes H

(* afhankelijk van het model)

• Plaats het mes

(H)

op de as van de

mengkom

(G) (fig. 1)

, doe de

mouloukhia- of peterseliebladeren in de

kom zonder het maximumniveau te

overschrijden en breng het afsluitdeksel

aan

• Volg de aanwijzingen voor het hak-

/mengmes

(E)

om het apparaat aan te

zetten.

Shakeraccessoire D

(* afhankelijk van het model)

• Zet het shakeraccessoire

(D)

vast op de

as van het mes

(E) (fig. 3)

• Plaats het mes

(E)

met het

shakeraccessoire

(D)

op de as van de

mengkom

(G) (fig. 4)

, doe de

ingrediënten in de mengkom zonder het

maximumniveau te overschrijden en

breng het afsluitdeksel aan

• Plaats het motorblok

(B)

in de juiste

positie op de mengkom

(F)

met deksel

door het iets te draaien

(fig. 5)

• Steek de stekker in het stopcontact en

druk op de aan/uit-knop

(A)

terwijl u het

motorblok

(A)

vasthoudt. U kunt een

lage snelheid

(A1)

of een hogere

snelheid

(A2 Turbo)

kiezen.

• Laat aan het einde van de bereiding de

aan/uit-knop

(A1 of A2 Turbo)

los, haal

de stekker uit het stopcontact en wacht

totdat het mes volledig tot stilstand is

gekomen

(D + E)

• Verwijder het motorblok

(B)

, het

Belangrijk:

Voor vloeibare bereidingen mag u het

op de mengkom (F) aangegeven

maximumniveau (0,5 l) niet

overschrijden.

afsluitdeksel

(C)

en het mes

(D + E)

haal de gehakte/gemengde

ingrediënten uit de kom.

• Vergeet niet het shakeraccessoire

(D)

verwijderen wanneer u gaat hakken of

mengen.

Let op:

Dit apparaat heeft een dubbele

beveiliging: het zal niet werken zolang

het afsluitdeksel niet op zijn plaats zit

(C). Het apparaat zal evenmin werken

als de mengkom (F) en het motorblok

(B) niet goed op hun plaats zitten.

RECEPTEN

Hakmes (E)

Mayonaise

2 eidooiers - 1 eetlepel mosterd - 2

eetlepels water - 1 eetlepel azijn - 200 ml

olie - zout, peper.

Snelheid

Turbo (A2)

Het is belangrijk dat alle ingrediënten

dezelfde temperatuur hebben bij

aanvang van de bereiding.

Doe alle ingrediënten maar slechts 2

eetlepels olie in de mengkom

(F)

met het

mes

(E of H*)

. Maak een grof mengsel

door 15 seconden op de knop te drukken.

Voeg de olie in drie stappen toe en druk

de knop telkens 10 seconden in.

Receptidee:

mayonaise zonder mosterd.

Volg bovenstaande stappen, maar

vervang de mosterd en het water door 2

eetlepels citroensap.

Pannenkoekmix (voor 0,5 l beslag)

Doe 100 g bloem, 2 eieren, 1/4 liter melk,

1 eetlepel olie en een snuifje zout in de

mengkom

(F)

met het hakmes

(E of H*)

Meng gedurende 15 tot 20 seconden om

een glad beslag te verkrijgen.

Wafelmix (voor 0,5 l beslag, 15 wafels)

Meng 5 g bakkersgist met een beetje

warm water. Doe de volgende

ingrediënten in de mengkom

(F)

met het

hakmes

(E of H*)

: 130 g bloem, 2 eieren,

20 cl melk, 60 g zachte boter en 1 eetlepel

vanillesuiker. Meng gedurende 15 tot 20

seconden om een glad beslag te

verkrijgen. Laat 1 uur rusten.

Basilicumpesto (voor 4 personen)

20 g pijnboompitten, 2 teentjes knoflook,

1 takje basilicum (50 g), 1 eetlepel

hazelnootpoeder, 75 g olijfolie, 40 g

(gemalen) Parmezaan, zout.

Rooster de pijnboompitten in een pan

zonder olie en zet ze opzij. Hak de

basilicumbladeren fijn door op lage

snelheid

(A1)

enkele impulsen te geven.

Verwijder voedsel dat aan de wand van

de mengkom is blijven plakken en meng

nogmaals. Doe de pijnboompitten, het

hazelnootpoeder, de doormidden

gesneden teentjes look, zout en olie in de

hakker. Hak gedurende 20 seconden op

de snelheid

Turbo (A2)

. Voeg tot slot de

gemalen Parmezaan toe en meng

nogmaals gedurende 10 seconden op de

snelheid

Turbo (A2)

om een fijn mengsel

te verkrijgen.

Cacik (voor 4 personen)

1 komkommer, 2 teentjes knoflook, Verse

munt, 10 cl olijfolie, 1 yoghurt.

Zout en peper.

Snijd de komkommer in de lengte

doormidden. Verwijder de zaadjes en snijd

de komkommer in blokjes. Strooi zout over

de komkommerblokjes en laat ze 15

minuten uitlekken. Hak de look en de

munt. Voeg de yoghurt en de olijfolie toe.

Meng het geheel tot een dik mengsel.

Kruid met zout en peper. Doe het mengsel

in een kom en voeg er de

komkommerblokjes aan toe. Laat afkoelen

en dien koud op.

Hummus bi tahini

(kikkererwtenpuree

met sesam, voor 4 personen)

100 g gedroogde kikkererwten, 1 kleine

theelepel zout, 5 cl tahini, 5 cl citroensap,

5 cl kookvocht van kikkererwten,

1 teentje knoflook.

Om te versieren: een straaltje olijfolie, verse

peterselie, paprika of cayennepeper

Laat de kikkererwten ongeveer 12 uur

weken in water op een koele plaats. Spoel

ze vervolgens af, doe ze in een pan met

water en dek af. Breng aan de kook en

laat 1 uur doorkoken op een laag vuur.

Voeg het zout toe en laag nog ongeveer

30 minuten doorkoken totdat de

kikkererwten gaar zijn. Laat ze uitlekken. Zet

een kleine hoeveelheid kookvocht opzij.

Verwijder het vel van de kikkererwten.

Meng de kikkererwten met de overige

ingrediënten tot een dikke puree. Kruid af

en pas de consistentie aan naar wens.

Hak de peterselie fijn en gebruik ze als

versiering.

Fijne kruidenboter

100 g boter, 100 g kruidenmengsel van

gelijke delen bieslook, peterselie, kervel,

dragon en waterkers.

Snelheid Turbo (A2)

Hak de kruiden. Voeg de zachte boter in

klontjes toe. Meng totdat er een

gelijkmatig mengsel ontstaat.

Varianten:

Ansjovisboter:

100 g boter, 100 g

ansjovisfilets in olie, 1 eetlepel citroensap.

Roquefortboter of boter van andere

blauwe kazen:

100 g roquefort en 100 g

boter.

Mouloukhia-mes (H*)

Zie het bijgeleverde receptenboekje.

Shakeraccessoire (D*)

Slagroom

Doe 20 cl vloeibare UHT-room (minstens

30 % vet), 20 g basterdsuiker of 20 g

poedersuiker en 1 zakje vanillesuiker in de

mengkom

(F)

met het mes

(E)

en het

shakeraccessoire

(D)

. Mix gedurende

ongeveer 30 seconden.

Adviezen voor een goed geslaagde,

stevige slagroom:

- Gebruik koude vloeibare room uit de

koelkast.

- Mix niet langer dan 40 seconden om te

voorkomen dat de slagroom boter wordt.

IJsmilkshake

100 g ijs (smaken: vanille, aardbei,

pistache enz.), 200 ml melk.

Druk een paar keer kort op een aan/uit-

knop om het ijs te mengen; voeg

vervolgens de melk toe en meng

nogmaals gedurende 20 seconden.

Bananenmilkshake

200 melk, 100 g bananen, 4 ijsblokjes.

Meng het ijs met de banaan, voeg de

melk toe en meng nogmaals gedurende

40 seconden.

Varianten:

u kunt ook appels, peren,

aardbeien, frambozen enz. gebruiken.

IJskoffie

3 theelepels oploskoffie, 5 theelepels

basterdsuiker, 4 ijsblokjes, 150 ml melk.

Druk een paar keer kort op de aan/uit-

knop en voeg vervolgens de oploskoffie,

suiker en melk toe. Meng nogmaals

gedurende 30 seconden.

Milkshake van vruchtensiroop

50 ml aardbeiensiroop, 150 ml melk,

4 ijsblokjes.

Druk een paar keer kort op de aan/uit-

knop om het ijs te mengen en voeg

vervolgens de melk en de siroop toe.

Meng nogmaals gedurende

20 seconden.

Varianten:

u kunt ook munt, grenadine,

passievruchtensiroop enz. gebruiken.

REINIGING

• Haal altijd de stekker uit het stopcontact

voordat u het motorblok

(B)

gaat

reinigen.

• Dompel het motorblok

(B)

niet onder in

water en houd het niet onder de kraan.

Reinig het motorblok met een vochtige

doek en droog het goed af.

•

Neem de messen (E of H*) voorzichtig

vast, want de bladen zijn vlijmscherp.

•

Laat het mes (E of H*) niet met andere

vaat in de gootsteen weken.

• U kunt de mengkom

(F)

na gebruik

gemakkelijker reinigen door 1 glas water

en enkele druppels afwasmiddel in de

kom te doen, het apparaat 5 tot 10

seconden te laten werken met het mes

bevestigd

(E of H*)

en vervolgens het

geheel af te spoelen onder de kraan.

• Als de kunststof onderdelen verkleuren

door gebruik van bepaalde

ingrediënten, zoals wortels, smeer ze dan

in met een doekje met spijsolie en maak

ze vervolgens op de gebruikelijke wijze

schoon.

• De mengkom

(F),

het afsluitdeksel

(C)

en de accessoires

(D*, E en H*)

kunnen

in de vaatwasser in de bovenste korf

worden gewassen met het eco- of

snelwasprogramma.

Opbergen van het netsnoer:

wikkel het

snoer rond het apparaat en klem het vast

in de clip

(fig. 6)

Opbergen van de messen (E of H*):

berg de messen

(E & H)

op in de daartoe

bestemde ruimte in de opbergvoet

(I)

Breng het deksel

(J)

opnieuw aan.

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO

Pulsante di avvio:

Velocità bassa

Turbo

Blocco motore

Coppetta di tenuta

Accessorio milk-shake *

Coltello tritatutto

Recipiente

. Asse del recipiente

Coltello per Mouloukhia seghettato*

Base porta accessori *

Coperchio di protezione *

a seconda del modello

Attenzione: un libretto con le norme di sicurezza LS-

123456 è fornito con questo apparecchio.

Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta,

leggere con attenzione questo libretto e conservarlo

con cura.

UTILIZZO

•

Al primo utilizzo

, lavare gli accessori

(C,

D*, E, F e H*)

con acqua e sapone.

Risciacquare e asciugare con cura.

Attenzione: le lame sono

estremamente affilate. Maneggiare

gli accessori taglienti (E e H*) con

cautela durante l’utilizzo o la pulizia

dell’apparecchio.

Tritare e Frullare (coltello E):

• Inserire il coltello

(E)

sull’asse del

recipiente

(G) (fig. 1)

, versare gli

ingredienti senza mai superare il livello

massimo e posizionare la coppetta di

tenuta

• Inserire il blocco motore

(B)

sul gruppo

ruotandolo leggermente in modo da

posizionarlo correttamente sul

recipiente

(F) (fig. 2)

• Collegare l’apparecchio alla corrente

e premere il pulsante di avvio

(A)

sempre tenendo l’apparecchio a livello

del blocco motore

(A)

. Si può scegliere

tra una velocità bassa

(A1)

e una

velocità più alta

(A2 Turbo)

• Terminata l’operazione, rilasciare il

pulsante di avvio

(A1 o A2 Turbo)

scollegare l’apparecchio dalla

corrente e attendere l’arresto completo

del coltello

(E)

• Rimuovere il blocco motore

(B)

, la

coppetta di tenuta

(C)

e il coltello

(E)

per svuotare il recipiente.

Consigli di utilizzo:

Ingredienti

Quantità

massima

Raccomandazioni

Tempo

massimo

Velocità

consigliata

Prezzemolo

30 g Eliminare i gambi 10 s A1 o A2

Menta

30 g Eliminare i gambi A impulsi A1 o A2

Cipolle,

scalogni

200 g Tagliarli a pezzetti A impulsi A1

Aglio

150 g - 5 s A1

Fette biscottate

20 g Tagliarle in 4 15 s A1 o A2

Mandorle, noci,

nocciole

100 g Eliminare i gusci 15 s A2

Groviera

100 g Tagliarlo a cubetti 15 s A2

Uovo sodo

3 Tagliarlo in 2 10 s A2

Prosciutto cotto

200 g Tagliarlo a pezzetti 10 s A2

Carne

(tipo bistecca)

200 g Eliminare ossa e

cartilagini

10 s A2

Pasta o

minestre

0,5 L - 30 s A1 o A2

Prugne,

albicocche

secche

130 g Eliminare i noccioli 10 s A2

Composte

300 g - 15 s A1

Consigli per ottenere risultati migliori:

Lavorare a impulsi. Se dei pezzetti di

alimenti restano attaccati alla parete del

recipiente (prosciutto, cipolle...), staccarli

con l’aiuto di una spatola. Distribuirli

quindi nel recipiente e dare 2 o 3 impulsi

supplementari. Le tacche graduate del

recipiente tengono conto del volume

calcolato con il coltello inserito e sono

fornite solo a titolo indicativo.

Coltello per

Mouloukhia/ Prezzemolo H

(* a seconda del modello)

• Inserire il coltello

(H)

sull’asse del

recipiente

(G) (fig. 1)

, versare le foglie

di mouloukhia o di prezzemolo senza

mai superare il livello massimo e

posizionare la coppetta di tenuta

(C)

(fig. 1)

• Seguire le istruzioni relative al coltello

per tritare/frullare

(E)

fino all’avvio

dell’apparecchio.

Accessorio milk-shake D

(* a seconda del modello)

• Prendere l’accessorio milk-shake

(D)

inserirlo sull’asse del coltello

(E) (fig. 3)

• Inserire il coltello

(E)

con l’accessorio

milkshake

(D)

sull’asse del recipiente

(G) (fig. 4)

, versare gli ingredienti senza

mai superare il livello massimo e

posizionare la coppetta di tenuta

(C)

(fig. 4)

• Inserire il blocco motore

(B)

sul gruppo

ruotandolo leggermente in modo da

posizionarlo correttamente sul

recipiente

(F) (fig. 5)

• Collegare l’apparecchio alla corrente

e premere il pulsante di avvio

(A)

sempre tenendo l’apparecchio a livello

RICETTE

del blocco motore

(B).

Si può scegliere

tra una velocità bassa

(A1)

e una

velocità più alta

(A2 Turbo)

• Al termine della preparazione, rilasciare

il pulsante di avvio

(A1 o A2 Turbo)

scollegare l’apparecchio dalla

corrente e attendere l’arresto completo

del coltello

(D + E)

• Rimuovere il blocco motore

(B)

, la

coppetta di tenuta

(C)

e il coltello

(D +

per svuotare il recipiente.

• Non dimenticare di rimuovere

l’accessorio milk-shake

(D)

per ritornare

alle funzioni per tritare o frullare.

Attenzione

L’apparecchio è dotato di un doppio

sistema di sicurezza: non funziona se la

coppetta di tenuta (C) non è inserita

correttamente, e se in fase di

montaggio il recipiente (F) e il blocco

motore (B) non sono stati posizionati

correttamente.

Importante!

Per le preparazioni liquide, non

superare il livello massimo di 0,5L

indicato sul recipiente (F).

Coltello tritatutto (E)

Maionese

2 tuorli d’uovo, 1 cucchiaio di senape,

2 cucchiai d’acqua, 1 cucchiaio di

aceto, 200 ml d’olio, sale, pepe.

Utilizzare la velocità

Turbo (A2)

È importante che tutti gli ingredienti siano

alla stessa temperatura prima di iniziare

la preparazione. Nel recipiente,

(F)

munito del coltello

(E o H*)

, inserire tutti

gli ingredienti e solo 2 cucchiai d’olio.

Avviare l’apparecchio per 15 secondi.

Aggiungere l’olio in 3 fasi facendo

funzionare l’apparecchio 10 secondi

ogni volta.

Suggerimento per la ricetta:

maionese

senza senape. Procedere come sopra

sostituendo la senape e l’acqua con 2

cucchiai di succo di limone.

Pastella per crêpe: (per 0,5 L di pastella)

Versare 100 g di farina, 2 uova, 1/4 di litro

di latte, 1 cucchiaio d’olio e un pizzico di

sale nel recipiente

(F)

munito di coltello

tritatutto

(E o H*)

. Mescolare fino a

ottenere un composto omogeneo, per

circa 15/20 secondi.

Pasta per cialde:

(per 0,5 L di pasta,

ovvero 15 cialde circa)

Diluire 5 g di lievito per pane nell’acqua

tiepida. Versare nel recipiente

(F)

munito

di coltello tritatutto

(E o H*)

: 130 g di

farina, 2 uova, 20 cl di latte, 60 g di burro

fuso e 1 cucchiaio di zucchero vanigliato.

Mescolare fino a ottenere un composto

omogeneo, per circa 15/20 secondi.

Lasciare riposare la pasta per 1 ora.

Pesto al basilico:

(per 4 persone)

20 g di pinoli - 2 spicchi d’aglio -

1 mazzo di basilico (50 g) - 1 cucchiaio di

nocciole tritate - 75 g di olio d’oliva - 40 g

di parmigiano grattugiato, sale.

Tostare i pinoli in una padella senza olio

e mettere da parte. Tritare finemente a

velocità bassa

(A1)

le foglie di basilico,

dando diversi impulsi. Staccare i pezzetti

dalle pareti del recipiente ed effettuare

qualche impulso supplementare.

Aggiungere i pinoli, le nocciole tritate,

l’aglio tagliato in due, il sale e l’olio nel

tritatutto. Utilizzare la velocità Turbo

(A2)

per 20 secondi. Per finire, aggiungere il

parmigiano grattugiato e mescolare per

altri 10 secondi a velocità Turbo

(A2)

fino

a ottenere una salsa dalla consistenza

vellutata.

Cacik:

(per 4 persone)

1 cetriolo - 2 spicchi d’aglio - Menta

fresca - 10 cl di olio d’oliva - 1 yogurt -

Sale e pepe.

Tagliare il cetriolo in due nel senso della

lunghezza. Eliminare i semi e tagliarlo a

dadini. Salare i pezzetti e lasciare

sgocciolare per 15 minuti. Tritare l’aglio e

la menta. Aggiungere lo yogurt e l’olio

d’oliva. Mescolare il tutto fino a ottenere

un composto vellutato. Salate e pepate.

In una scodella, aggiungere al

composto i dadini di cetriolo. Mettere in

frigorifero e servire ben freddo.

Hummus bi tahini:

(purea di ceci al

sesamo per 4 persone)

100 g di ceci secchi - 1 cucchiaino di

sale - 5 cl di tahini (salsa a base di semi

di sesamo) - 5 cl di succo di limone -

5 cl di acqua di cottura dei ceci -

1 spicchio d’aglio.

Per decorare il piatto: 1 filo di olio d’oliva

prezzemolo fresco, paprika o pepe di

Caienna.

Mettere a bagno i ceci in un luogo fresco

per circa 12 ore. Risciacquarli e metterli

in una casseruola coperti d’acqua.

Portare a ebollizione e fare cuocere a

fuoco lento per 1 ora. Aggiungere il sale

e proseguire con la cottura per circa 30

minuti, finché non diventano morbidi.

Sgocciolarli e tenere da parte un po’ di

liquido di cottura. Togliere la buccia.

Mescolare i ceci con gli altri ingredienti

fino a ottenere una crema vellutata.

Aggiustare il gusto e la consistenza se

necessario. Tritare il prezzemolo da

utilizzare per la decorazione.

Burro alle erbette:

100 g di burro - 100 g di un mix di erba

cipollina, prezzemolo, cerfoglio,

dragoncello e crescione in parti uguali.

Velocità

Turbo (A2).

Tritare le erbette. Aggiungere il burro

morbido a pezzetti. Frullare fino a

ottenere un composto omogeneo.

Varianti:

Burro alle acciughe:

100 g di burro, 100

g di filetti di acciughe sott’olio,

1 cucchiaio di succo di limone.

Burro al roquefort o altri formaggi

erborinati:

100 g di roquefort e 100 g di

burro.

Coltello per Mouloukhia (H*)

Fare riferimento al libro di ricette fornito.

Accessorio milk-shake (D*)

Panna montata

Nel recipiente

(F)

munito del coltello

(E)

e dell’accessorio milk-shake

(D)

, versare

20 cl di panna liquida UHT (almeno 30%

di grassi), 20 g di zucchero in polvere o

20 g di zucchero a velo e 1 bustina di

zucchero vanigliato. Avviare

l’apparecchio e farlo funzionare per

circa 30 secondi.

Consigli per ottenere una panna

montata eccellente e compatta:

- utilizzare panna liquida ben fredda,

appena tolta dal frigorifero

- non frullare per più di 40 secondi,

altrimenti si otterrebbe del burro.

Milk-shake al semifreddo:

100 g di semifreddo (gusti: vaniglia,

fragola, pistacchio...), 200 ml di latte.

Frullare il semifreddo a impulsi, quindi

aggiungere il latte e frullare di nuovo per

20 secondi.

Milk-shake alla banana:

200 ml di latte, 100 g di banana, 4 cubetti

di ghiaccio.

Frullare i cubetti di ghiaccio insieme alla

banana, quindi aggiungere il latte e

frullare di nuovo per 40 secondi.

Varianti:

si possono utilizzare anche le

mele, le pere, le fragole, i lamponi...

Frappé al caffè:

3 cucchiaini di caffè solubile,

5 cucchiaini di zucchero in polvere,

4 cubetti di ghiaccio, 150 ml di latte.

Frullare i cubetti di ghiaccio a impulsi,

quindi aggiungere il caffè solubile, lo

zucchero e il latte. Frullare di nuovo per

30 secondi.

Milk-shake allo sciroppo di frutta:

50 ml di sciroppo di fragole, 150 ml di

latte, 4 cubetti di ghiaccio. Frullare i

cubetti di ghiaccio a impulsi, quindi

aggiungere il latte e lo sciroppo. Frullare

di nuovo per 20 secondi.

Varianti:

si possono utilizzare anche gli

sciroppi di menta, di granatina, di frutto

della passione...

PULIZIA DELL’APPARECCHIO

• Scollegare sempre l’apparecchio

dall’alimentazione prima di pulire il

blocco motore

(B)

• Non immergere mai né mettere sotto

l’acqua corrente il blocco motore

(B)

Pulire il blocco motore con un panno

umido e asciugarlo con cura.

• Maneggiare i coltelli

(E o H*)

con

cautela poiché le lame sono

estremamente affilate.

• Non lasciare il coltello

(E o H*)

bagno nel lavandino insieme alle

stoviglie.

• Per facilitare la pulizia del recipiente

(F)

dopo l’utilizzo, versarci 1 bicchiere

d’acqua e qualche goccia di detersivo

per stoviglie e fare funzionare

l’apparecchio per 5/10 secondi con il

coltello

(E o H*)

inserito, quindi

sciacquare sotto l’acqua del rubinetto.

• Nel caso in cui i componenti in plastica

abbiano preso il colore degli alimenti

con cui sono venuti a contatto, come

ad esempio le carote, sfregarli con un

panno imbevuto di olio alimentare,

quindi procedere con la normale

pulizia.

• Il recipiente

(F)

, la coppetta di tenuta

(C)

e tutti gli accessori

(D*, E e H*)

possono essere lavati in lavastoviglie nel

cestello superiore utilizzando il

programma “ECO” o “RAPIDO”.

Come riporre il cavo:

arrotolare il cavo

intorno al corpo dell’apparecchio e

inserirlo nell’apposita scanalatura

(fig. 6)

Come riporre i coltelli (E o H*):

disporre

i coltelli

(E e H)

negli alloggiamenti

previsti nella base porta accessori

(I)

Chiudere il coperchio di protezione

(J).

DESCRIPCIÓN

Botón de encendido/apagado:

Velocidad baja

Turbo

Bloque motor

Tapadera hermética

Accesorio para batidos

Cuchilla picadora

Vaso

. Husillo del vaso

Cuchilla dentada para hierbas

aromáticas

Base de almacenaje

Tapa

según el modelo

Atención: Junto a este aparato viene un libro de

instrucciones de seguridad LS-123456.

Antes de utilizar el aparato por primera vez, lea

atentamente este libro y consérvelo.

Recomendaciones de uso:

Ingredientes

Cantidad

máx.

ecomendación

Tiempo máx.

Velocidad

recomendada

Perejil

30 g Quitar los tallos 10 s A1 o A2

Menta

30 g Quitar los tallos By pulsing A1 o A2

Cebollas,

chalotas

200 g Trocear By pulsing A1

Ajo

150 g - 5 s A1

Biscotte

20 g Cortar en cuartos 15 s A1 o A2

Almendras,

nueces,

avellanas

100 g Quitar la cáscara 15 s A2

Queso suizo

100 g Cortar en dados 15 s A2

Huevo cocido

Cortar por la mitad

10 s A2

Jamón cocido

200 g Trocear 10 s A2

Carne de ternera

200 g

Quitar huesos y

cartílagos

10 s A2

Masa ligera o

sopa

0,5 l - 30 s A1 o A2

Ciruelas pasas,

albaricoques secos

130 g Deshuesar 10 s A2

Fruta cocida

300 g - 15 s A1

Consejos útiles para obtener los

mejores resultados:

Las pulsaciones breves producen

mejores resultados. Despegue los

alimentos que se hayan quedado

adheridos a las paredes del vaso

(jamón, cebollas, etc.) con la espátula.

Distribúyalos por el vaso y vuelva a pulsar

dos o tres veces. La escala medidora del

vaso tiene en cuenta los volúmenes

medidos con la cuchilla en su sitio, y sólo

se ofrece a título informativo.

Cuchilla H para plantas

aromáticas

(* según el modelo)

• Coloque la cuchilla

(H)

en el husillo del

vaso

(G) (fig. 1)

, añada las hojas de

las plantas aromáticas sin superar el

nivel máximo y coloque la tapadera

hermética en

• Siga las instrucciones indicadas para

la cuchilla picadora/mezcladora

(E)

hasta encender el aparato.

Accesorio para batidos D

(* según el modelo)

• Coja el accesorio para batidos

(D)

acóplelo al husillo de la cuchilla

(E)

(fig. 3)

• Coloque la cuchilla

(E)

y el accesorio

para batidos

(D)

en el husillo del vaso

(G) (fig. 4)

, vierta los ingredientes sin

sobrepasar el nivel máximo y coloque

la tapadera hermética

• Coloque el bloque motor

(B)

en la

parte superior girando ligeramente

para encajarlo perfectamente en el

vaso

(F) (fig. 5)

• Enchufe el aparato y presione el botón

de encendido/apagado

(A)

, mientras

sujeta el aparato por el bloque motor

(A)

. Puede seleccionar una velocidad

baja

(A1)

o una velocidad más alta

(A2 Turbo)

• Una vez finalizada la preparación,

suelte el botón de

encendido/apagado

(A1

A2 Turbo)

desenchufe el aparato y espere hasta

que la cuchilla se haya detenido por

completo

(D + E)

• Extraiga el bloque motor

(B)

, la

tapadera hermética

(C)

y la cuchilla

(D + E)

para vaciar la mezcla.

• No olvide retirar el accesorio para

batidos

(D)

cuando vaya a picar o

mezclar ingredientes.

Atención:

Su aparato está equipado de un

sistema doble de seguridad: el

aparato no funcionará con la

tapadera hermética (C) puesta.

Compruebe que el vaso (F) y el

bloque motor (B) están colocados

correctamente, de lo contrario el

aparato no funcionará.

Importante:

Para preparaciones líquidas, no

sobrepase el nivel máximo (0,5 l)

indicado en el vaso (F).

RECETAS

Cuchilla picadora (E)

Mayonesa

2 yemas de huevo, 1 cucharada de

mostaza, dos cucharadas de agua,

1 cucharada de vinagre, 200 ml de

aceite, sal y pimienta.

Velocidad

Turbo (A2)

Es importante que todos los ingredientes

estén a la misma temperatura antes de

comenzar la preparación.

Vierta todos los ingredientes y

2 cucharadas de aceite en el vaso

(F)

con la cuchilla acoplada

(E o H*)

Premezcle presionando el botón durante

15 segundos. Añada el aceite en tres

fases mientras presiona el botón durante

10 segundos cada vez.

Idea para receta:

Mayonesa sin

mostaza.

Siga los pasos indicados arriba

sustituyendo la mostaza y el agua por

2 cucharadas de zumo de limón.

Masa para tortitas (0,5 l)

Vierta 100 g de harina, 2 huevos, 1/4 litros

de leche, 1 cucharada de aceite y una

pizca de sal en el vaso

(F)

con la

cuchilla picadora acoplada

(E o H*)

Mezcle durante aproximadamente 15-20

segundos para obtener una pasta

homogénea.

Masa para gofres

(0,5 l, para 15 gofres)

Mezcle 5 g de levadura de panadero

con un poco de agua caliente. Vierta en

el vaso

(F)

con la cuchilla picadora

(E o

H*)

acoplada: 130 g de harina, 2 huevos,

20 cl de leche, 60 g de mantequilla

ablandada y 1 cucharada de azúcar de

vainilla. Bata durante aproximadamente

15-20 segundos para obtener una pasta

homogénea. Deje reposar durante

1 hora.

Pesto de albahaca

(4 raciones)

20 g de piñones

2 dientes de ajo

1 ramillete de albahaca (50 g)

1 cucharada de avellanas en polvo

75 g de aceite de oliva

40 g de queso parmesano (rallado) y

sal.

Ase los piñones en una sartén sin aceite

y reserve. Pique finamente las hojas de

albahaca a velocidad baja

(A1)

con

pequeñas pulsaciones. Despegue los

ingredientes adheridos a las paredes del

vaso y vuelva a batir. Añada los piñones,

la avellanas en polvo, el ajo cortado a la

mitad, la sal y el aceite a la picadora.

Pique durante 20 segundos a velocidad

Turbo

(A2)

. Por último, añada el queso

parmesano rallado y bata durante 10

segundos más a velocidad Turbo

(A2)

para obtener una textura fina.

Tzatziki

(4 raciones)

1 pepino

2 dientes de ajo

Menta fresca

10 cl de aceite de oliva

1 yogur

Sal y pimienta.

Corte el pepino longitudinalmente en

dos mitades. Extraiga las pepitas y

córtelo en dados. Sale los dados de

pepino y deje reposar durante 15

minutos. Pique el ajo y la menta. Añada

el yogur y el aceite de oliva. Bata para

obtener una textura densa. Sazone con

sal y pimienta. Vierta en un bol y añada

trozos de pepino a la mezcla. Refrigere y

sirva frío.

Hummus

(puré de garbanzos con

sésamo, 4 raciones)

100 g de garbanzos secos

1 cucharadita de sal

5 cl de tahina

5 cl de zumo de limón

5 cl de caldo de cocción de los

garbanzos

1 diente de ajo.

Para decorar el plato: Chorrito de aceite

de oliva, perejil fresco, pimentón dulce o

pimentón picante

Ponga a remojar en agua los garbanzos

en un lugar fresco durante 12 horas.

Enjuáguelos, ponga en una cazuela y

cubra de agua. Lleve a ebullición y

cocine a fuego lento durante 1 hora.

Añada la sal y continúe cocinando

durante aproximadamente 30 minutos,

hasta que estén blandos. Escurra el

agua. Reserve una pequeña cantidad

del caldo de cocción. Pele los

garbanzos. Bata los garbanzos con el

resto de los ingredientes para obtener

una crema espesa. Realice los ajustes

necesarios en la condimentación y la

consistencia. Pique el perejil para

decorar.

Mantequilla a las finas hierbas

100 g de mantequilla

100 g de cebollino, perejil, perifollo,

estragón y berros a partes iguales.

Velocidad

Turbo (A2)

Pique las hierbas. Añada la mantequilla

ablandada cortada en dados. Mezcle

para obtener una mezcla homogénea.

Variantes:

Mantequilla de anchoas:

100 g de

mantequilla, 100 g de filetes de anchoa

en aceite, 1 cucharada de zumo de

limón.

Mantequilla de roquefort o

mantequilla con otros quesos azules:

100 g de queso roquefort y 100 g de

mantequilla.

Cuchilla para plantas

aromáticas (H*)

Consulte el libro de recetas incluido.

Accesorio para batidos (D*)

Nata montada:

En el vaso

(F)

con la cuchilla

(E)

y el

accesorio para batidos

(D)

acoplados,

vierta 20 cl de leche entera UHT (30% de

grasa como mínimo), 20 g de azúcar

superfina o 20 g de azúcar glasé y 1

sobre de azúcar de vainilla. Bata

continuamente durante

aproximadamente 30 segundos.

Consejos para obtener una nata

montada firme y excelente:

- Utilice leche entera fría directamente

sacada del frigorífico.

- No bata durante más de 40 segundos

para evitar que se convierta en

mantequilla.

Batido con helado:

100 g de helado (sabores: vainilla, fresa,

pistacho, etc.), 200 ml de leche.

Bata el helado con pequeñas

pulsaciones, añada la leche y vuelva a

mezclar durante 20 segundos.

Batido de plátano:

200 cl de leche, 100 g de plátanos,

4 cubitos de hielo.Bata el hielo con el

plátano, añada la leche y vuelva a batir

durante 40 segundos.

Variantes:

también puede utilizar

manzanas, peras, fresas, frambuesas, etc.

Café helado:

3 cucharadas de café instantáneo,

5 cucharadas de azúcar superfina,

4 cubitos de hielo, 150 ml de leche.

Bata el hielo con pequeñas pulsaciones,

añada el café instantáneo, el azúcar y la

leche. Vuelva a batir durante

30 segundos.

Batido de licor:

50 ml de licor de fresa, 150 ml de leche,

4 cubitos de hielo.

Bata el hielo con pequeñas pulsaciones,

añada la leche y el licor. Vuelva a batir

durante 20 segundos.

Variantes:

también puede usar licor de

menta, granadina, maracuyá, etc.

LIMPIEZA

• Desenchufe el aparato antes de limpiar

el bloque motor

(B)

• No sumerja en agua ni enjuague el

bloque motor

(B)

. Limpie el bloque

motor con un paño húmedo y seque

detenidamente.

• Manipule las cuchillas

(E o H*)

con

cuidado, ya que están muy afiladas.

• No meta la cuchilla

(E o H*)

en remojo

con los platos en el fregadero.

• Para limpiar fácilmente el vaso

(F)

después de usarlo, vierta un vaso de

agua y unas gotas de lavavajillas

líquido en el vaso, accione la batidora

durante 5-10 segundos con la cuchilla

(E o H*)

puesta y enjuague bajo el

grifo.

• Si alguna de las piezas de plástico se

mancha de alimentos como

zanahorias, frote con un paño

impregnado en aceite de cocinar; a

continuación, lave de la forma

habitual.

• El vaso

(F)

, la tapadera hermética

(C)

y otros accesorios

(D*, E y H*)

pueden

lavarse en la cesta superior del

lavavajillas en el programa

“ECONÓMICO” o “LAVADO RÁPIDO”.

Almacenamiento del cable de

alimentación:

Enrolle el cable alrededor

del aparato y colóquelo debajo de la

entalla para sujetarlo

(fig. 6)

lmacenamiento de la cuchilla (E o

H*):

Guarde las cuchillas

(E y H)

en el

lugar indicado de la base de

almacenamiento

(I).

Coloque la

tapadera hermética en

(J).

DESCRIÇÃO

Botão Ligar/Desligar:

Velocidade lenta

Turbo

Bloco motor

Acessório de estanqueidade

Acessório para batidos *

Lâmina picadora

Taça

. Eixo da taça

Lâmina dentada para Molokhia

(especiaria árabe) *

Base de arrumação *

Tampa de protecção*

consoante o modelo

Atenção: Um folheto de instruções de segurança LS-

123456 é fornecido com este aparelho.

Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, leia

atentamente este folheto e guarde-o para futuras

utilizações.

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

•

Antes da primeira utilização,

lave os

acessórios

(C, D*, E, F e H*)

com água

e detergente para a loiça. Enxagúe e

seque cuidadosamente.

Atenção: as

lâminas são muito afiadas; manuseie

os acessórios de corte (E e H*) com

cuidado quando utilizar ou limpar o

aparelho.

Lâmina picadora e misturadora

(lâmina E):

•

Encaixe a lâmina

(E)

no eixo da taça

(G) (fig.1)

. Deite os ingredientes sem

exceder o nível máximo. Coloque o

acessório de estanqueidade

• Coloque o bloco motor

(B)

por cima

rodando ligeiramente para posicioná-lo

correctamente sobre a taça

(F) (fig. 2).

• Ligue o aparelho à corrente e prima o

botão Ligar/Desligar

(A)

enquanto

segura o bloco motor

(A)

. Pode

seleccionar uma velocidade lenta

(A1)

ou uma velocidade mais rápida

(A2 Turbo)

• Quando terminar a operação, solte o

botão Ligar/Desligar

(A1 ou A2 Turbo)

desligue o aparelho da corrente e

aguarde que a lâmina pare por

completo

(E)

• Retire o bloco motor

(B)

, o acessório de

estanqueidade

(C)

e a lâmina

(E)

para retirar a preparação.

Recomendações de utilização:

Ingredientes

Quantid.

máx.

ecomendação

Tempo máx.

Velocidade

recomendada

Salsa 30 g Retire os pés 10 s A1 ou A2

Hortelã 30 g Retire os pés Por impulsos A1 ou A2

Cebolas, chalotas

200 g

Corte em pedaços

Por impulsos A1

Alho 150 g - 5 s A1

Tostas 20 g Corte em 4 15 s A1 ou A2

Amêndoas, nozes e

avelãs

100 g Retire a casca 15 s A2

Queijo gruyère 100 g Corte em cubos 15 s A2

Ovos cozidos 3

Corte ao meio

10 s A2

Fiambre 200 g

Corte em pedaços

10 s A2

Carne 200 g

Retire os ossos e os

nervos

10 s A2

Massas leves ou

sopa

0,5 L - 30 s A1 ou A2

meixas, alperces

secos

130 g Retire os caroços 10 s A2

Fruta cozida 300 g

15 s A1

Sugestões úteis para obter melhores

resultados:

Trabalhe por impulsos. Retire os restos de

alimentos colados às paredes da taça

(fiambre, cebola, etc.) utilizando a

espátula. Espalhe-os pela taça e dê mais

dois ou três impulsos. A graduação da

taça leva em consideração volumes

calculados com a lâmina colocada e é

fornecida à título indicativo.

Lâmina para Molokhia/salsa (H)

(*consoante o modelo)

• Encaixe a lâmina

(H)

no eixo da taça

(G) (fig. 1)

, deite as folhas de

Molokhia ou salsa sem exceder o nível

máximo e coloque o acessório de

estanqueidade

• Siga as instruções dadas para a

lâmina picadora /misturadora

(E)

antes de colocar o aparelho em

funcionamento.

Acessório para batidos (D)

(*consoante o modelo)

• Pegue no acessório para batidos

(D)

encaixe-o no eixo da lâmina

(E) (fig. 3)

• Encaixe a lâmina

(E)

e o acessório

para batidos

(D)

no eixo da taça

(G)

(fig. 4)

, deite os ingredientes sem

exceder o nível máximo e coloque o

acessório estanqueidade

• Coloque o bloco motor

(B)

por cima

rodando ligeiramente para posicioná-

lo correctamente sobre a taça

(F)

(fig. 5)

• Ligue o aparelho à corrente e prima o

botão Ligar/Desligar

(A)

enquanto

segura o bloco motor

(A)

. Pode

seleccionar uma velocidade lenta

(A1)

ou uma velocidade mais rápida

(A2 Turbo)

• Quando terminar a operação, solte o

botão Ligar/Desligar

(A1 ou A2

Turbo)

, desligue o aparelho da

corrente e aguarde que a lâmina

pare por completo

(D + E)

• Retire o bloco motor

(B)

, o acessório

de estanqueidade

(C)

e a lâmina

(D + E)

para retirar a preparação.

• Não se esqueça de retirar o acessório

para batidos

(D)

para picar e misturar

Atenção:

Este aparelho possui um sistema de

dupla segurança: o aparelho não

funciona se o acessório de

estanqueidade não se encontrar

correctamente colocado (C). Verifique

se a taça (F) e o bloco motor (B) estão

correctamente posicionados, caso

contrário o aparelho não funcionará.

Importante:

Para preparações líquidas, não

exceda o nível máximo (0,5 L)

indicado na taça (F).

RECEITAS

Lâmina picadora (E)

Maionese:

2 gemas - 1 colher de sopa de mostarda

- 2 colheres de sopa de água - 1 colher

de sopa de vinagre - 200 ml de óleo - sal

e pimenta.

Velocidade Turbo (A2)

É importante que todos os ingredientes

estejam à mesma temperatura antes de

iniciar a preparação.

Deite todos os ingredientes e apenas 2

colheres de sopa de óleo na taça

(F)

com a lâmina encaixada

(E ou H*).

Misture grosseiramente premindo

durante 15 segundos. Adicione o óleo

em três fases enquanto prime durante 10

segundos de cada vez.

Sugestão de receita:

Maionese sem

mostarda.

Siga os passos atrás indicados

substituindo a mostarda e a água por

2 colheres de sopa de sumo de limão.

Massa de crepes (rende até 0,5 L):

Deite 100 g de farinha, 2 ovos, 1/4 de litro

de leite, 1 colher de sopa de óleo e uma

pitada de sal na taça

(F)

com a lâmina

picadora encaixada

(E ou H*)

Bata durante cerca de 15 a 20 segundos

até obter uma massa homogénea.

ssa de waffles (rende até 0,5 L

para 15 waffles):

Misture 5 g de fermento de padeiro com

um pouco de água morna. Deite na

taça

(F)

com a lâmina picadora

encaixada

(E ou H*)

: 130 g de farinha, 2

ovos, 20 cl de leite, 60 g de manteiga

amolecida e 1 colher de sopa de

açúcar baunilhado. Bata durante cerca

de 15 a 20 segundos até obter uma

massa homogénea. Deixe repousar

durante 1 hora.

Pesto de manjericão (para 4 pessoas):

20 g de pinhões - 2 dentes de alho -

1 ramo de manjericão (50 g) - 1 colher

de sopa de avelãs moídas - 75 g de

azeite

40 g de queijo parmesão (ralado), Sal.

Grelhe os pinhões numa frigideira sem

óleo e reserve. Pique finamente, por

vários impulsos, as folhas de manjericão

na velocidade lenta

(A1)

. Descole a

preparação das paredes da taça e

pique novamente. Deite na picadora os

pinhões, as avelãs moídas, os alhos

cortados ao meio, o sal e o óleo. Pique

durante 20 segundos na velocidade

Turbo

(A2)

. Por fim, adicione o queijo

parmesão ralado e pique durante mais

10 segundos na velocidade Turbo

(A2)

até obter uma textura fina.

Cacik (para 4 pessoas):

1 pepino - 2 dentes de alho - Hortelã

fresca - 10 cl de azeite - 1 iogurte -

Sal e pimenta.

Corte o pepino ao meio na vertical.

Retire as sementes e corte o pepino em

cubos. Tempere os cubos de pepino

com sal e deixe-os escorrer durante 15

minutos. Pique o alho e a hortelã.

Adicione o iogurte e o azeite. Misture até

obter uma textura espessa. Tempere com

sal e pimenta. Numa taça, adicione os

cubos de pepino à mistura. Guarde no

frigorífico e sirva frio.

Hummus bi tahini (puré de grão-de-

bico com sésamo, para 4 pessoas):

100 g de grão-de-bico seco - 1 colher de

café de sal - 5 cl de tahini - 5 cl de sumo

de limão - 5 cl de água da cozedura do

grão-de-bico - 1 dente de alho.

Para decorar

: 1 fio de azeite, salsa fresca,

paprica ou pimenta-de-caiena

Deixe o grão-de-bico de molho em água

num local fresco durante cerca de 12

horas. Escorra os grãos e coloque-os

num tacho, cobertos com água. Leve a

ferver e deixe cozer em lume brando

durante 1 hora. Adicione o sal e deixe

cozer durante mais 30 minutos,

aproximadamente, até que os grãos

fiquem tenros. Escorra-os e reserve um

pouco da água de cozedura. Retire a

pele aos grãos. Pique os grãos com os

outros ingredientes até obter um creme

espesso. Rectifique os temperos e a

consistência conforme necessário. Pique

a salsa e polvilhe.

Manteiga de ervas finas:

100 g de manteiga - 100 g de cebolinho,

salsa, cerefólio, estragão e agrião em

partes iguais.

Velocidade

Turbo (A2)

Pique as ervas. Adicione a manteiga

amolecida cortada em cubos. Pique até

obter uma mistura homogénea.

Variantes:

Manteiga de anchovas:

100 g de

manteiga, 100 g de filetes de anchova

em óleo, 1 colher de sopa de sumo de

limão.

Manteiga de queijo Roquefort ou

manteiga com outros queijos azuis:

100 g de Roquefort e 100 g de manteiga.

Lâmina para Molokhia (H*)

Ver livro de receitas incluído.

Acessório para batidos (D*)

Chantilly:

Na taça

(F)

equipada com a lâmina

(E)

e o acessório para batidos

(D)

, deite 20

cl de natas líquidas UHT (mínimo de 30%

de matéria gorda), 20 g de açúcar em

pó ou 20 g de icing sugar e 1 saqueta

de açúcar baunilhado. Bata sem parar

durante cerca de 30 segundos.

Sugestões para um chantilly

delicioso e firme:

- Utilize natas líquidas bem frias, tiradas

do frigorífico no momento.

- Não bata durante mais de 40 segundos

ou poderá obter manteiga.

Batido com gelado:

100 g de gelado (sabores: baunilha,

morango, pistácio, etc.), 200 ml de leite.

Bata o gelado por impulsos, adicione o

leite e bata novamente durante

20 segundos.

Batido de banana:

200 ml de leite, 100 g de bananas,

4 cubos de gelo pequenos.

Bata o gelo com as bananas, adicione

o leite e bata novamente durante

40 segundos.

Variantes:

pode também utilizar maçãs,

peras, morangos, framboesas, etc.

Iced coffee:

3 colheres de café de café solúvel,

5 colheres de café de açúcar em pó,

4 cubos de gelo pequenos, 150 ml de

leite.

Bata o gelo por impulsos e depois

adicione o café solúvel, o açúcar e o leite.

Bata novamente durante 30 segundos.

Batido de xarope de frutos:

50 ml de xarope de morango, 150 ml de

leite, 4 cubos de gelo pequenos.

Bata o gelo por impulsos e depois

adicione o leite e o xarope. Bata

novamente durante 20 segundos.

Variantes:

pode também utilizar xarope

de hortelã, romã, maracujá, etc.

LIMP

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cenouras, esfregue com um pano

impregnado de óleo alimentar e

depois limpe como habitualmente.

• A taça

(F)

, o acessório de

estanqueidade

(C)

e outros acessórios

(D*, E e H*)

podem ser lavados na

máquina de lavar loiça e podem ser

colocados no cesto superior , no

programa "ECONÓMICO" ou

"LAVAGEM RÁPIDA".

Arrumação do cabo de alimentação:

Enrole o cabo à volta do aparelho e

encaixe-o na patilha prevista para o

efeito

(fig. 6)

Arrumação da lâmina (E ou H*):

Guarde as lâminas

(E e H)

compartimento de arrumação previsto

para o efeito

(I)

. Coloque a tampa no

seu lugar

(J)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ

A. Κουμπί λειτουργίας:ON/OFF:

A1 Αργή ταχύτητα

A2 Turbo

B. Κεντρική μονάδα

C. Δίσκος στεγανοποίησης

D. Εξάρτημα μιλκσέικ *

E. Λεπίδα κοπής

F. Μπολ

G. Άξονας του μπολ

H. Οδοντωτή λεπίδα *

I. Βάση αποθήκευσης *

J. Προστατευτικό καπάκι *

* ανάλογα με το μοντέλο

Προσοχή: Μαζί με αυτήν τη συσκευή παρέχεται

ένα εγχειρίδιο οδηγιών ασφαλείας LS-123456.

Προτού χρησιμοποιήσετε τη συσκευή σας για

πρώτη φορά, διαβάστε προσεκτικά το εν λόγω

εγχειρίδιο και φυλάξτε το επιμελώς.

ΧΡΗΣΗ

• Πριν από την πρώτη χρήση,

καθαρίστε τα εξαρτήματα (C, D*, E, F&

H*) με σαπουνάδα και νερό.

Ξεπλύνετε και σκουπίστε τα καλά.

Προσοχή: οι λεπίδες είναι εξαιρετικά

αιχμηρές, να χειρίζεστε τα κοφτερά

εξαρτήματα (E & H*) με προσοχή κατά

τη χρήση ή τον καθαρισμό της

συσκευής σας.

Ψιλοκόψιμο και Ανάμειξη (λεπίδα E)

• Τοποθετήστε τη λεπίδα (E) πάνω

στον άξονα του μπολ (G) (εικ. 1),

προσθέστε τα συστατικά φροντίζοντας

να μην υπερβείτε ποτέ τη μέγιστη

στάθμη και τοποθετήστε τον δίσκο

στεγανοποίησης (C) (εικ. 1).

• Τοποθετήστε την κεντρική μονάδα (B)

πάνω στο ανωτέρω σύστημα

περιστρέφοντάς το ελαφρώς ώστε να

τοποθετηθεί σωστά πάνω στο μπολ

(F) (εικ. 2).

• Συνδέστε τη συσκευή στο ρεύμα και

πατήστε το κουμπί έναρξης

λειτουργίας (A), κρατώντας τη

συσκευή στο επίπεδο της κεντρικής

μονάδας (A). Μπορείτε να επιλέξετε

μεταξύ της αργής ταχύτητας (A1) ή

της πιο γρήγορης ταχύτητας (A2

Turbo).

• Στο τέλος της επεξεργασίας,

απελευθερώστε το κουμπί έναρξης

λειτουργίας (A1 ή A2 Turbo),

αποσυνδέστε τη συσκευή από το

ρεύμα και περιμένετε έως ότου να

σταματήσει πλήρως η λεπίδα (E).

• Αφαιρέστε την κεντρική μονάδα (B),

τον δίσκο στεγανοποίησης (C) και τη

λεπίδα (E) ώστε να αδειάσετε το

μείγμα.

Συστατικά

Μέγιστη

ποσότητα

Σύσταση

Μέγιστος

χρόνος

Συνιστώμενο

κουμπί

λειτουργίας

Μαϊντανός 30 γρ. Αφαιρέστε τα

κοτσάνια

10 δευτ. A1 ή A2

Μέντα 30 γρ. Αφαιρέστε τα

κοτσάνια

Με σύντομες

πιέσεις

A1 ή A2

Κρεμμύδια, ξηρά ή

φρέσκα

200 γρ. Κόψτε τα σε

κομμάτια

Με σύντομες

πιέσεις

Σκόρδο 150 γρ.

5 δευτ. A1

Φρυγανιές 20 γρ. Σπάστε τις στα 4 15 δευτ. A1 ή A2

Αμύγδαλα,

καρύδια,

φουντούκια

100 γρ. Αφαιρέστε τα

τσόφλια

15 δευτ. A2

Γραβιέρα 100 g Κόψτε τη σε

κύβους

15 δευτ. A2

Βραστό αυγό 3 Κόψτε το στα 2 10 δευτ. A2

Βραστό ζαμπόν 200 γρ. Κόψτε το σε

κομμάτια

10 δευτ. A2

Κρέας για κιμά 200 g Αφαιρέστε τα

κόκαλα και τους

χόνδρους

10 δευτ. A2

Ελαφριές ζύμες ή

ζωμός

0,5 λ.

30 δευτ. A1 ή A2

Αποξηραμένα

σύκα ή βερίκοκα

130 γρ. Αφαιρέστε τα

κουκούτσια

10 δευτ. A2

Κομπόστα 300 γρ.

15 δευτ. A1

Συμβουλές χρήσης:

Συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα:

Να χειρίζεστε τη συσκευή με

διακεκομμένες πιέσεις. Εάν

παραμείνουν κομμάτια τροφών

κολλημένα στο τοίχωμα του μπολ

(ζαμπόν, κρεμμύδια...), ξεκολλήστε τα

με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.

Διαχωρίστε τις τροφές μέσα στο μπολ

και εκτελέστε 2 ή 3 επιπλέον πιέσεις

στο κουμπί λειτουργίας. Οι

διαβαθμίσεις του μπολ αφορούν την

ποσότητα που υπολογίζεται με τη

λεπίδα τοποθετημένη στη θέση της, και

παρέχονται ενδεικτικά και μόνο.

Οδοντωτή λεπίδα H

(*ανάλογα με το μοντέλο)

• Τοποθετήστε τη λεπίδα (H) πάνω

στον άξονα του μπολ (G) (εικ. 1),

προσθέστε τα φύλλα μολόχας ή

μαϊντανού φροντίζοντας να μην

υπερβείτε ποτέ τη μέγιστη στάθμη

και τοποθετήστε τον δίσκο

στεγανοποίησης (C) (εικ. 1).

• Επαναλάβετε τις οδηγίες που

παρέχονται για τη λεπίδα

ψιλοκοψίματος/ανάμειξης (E) έως

την έναρξη λειτουργίας της

συσκευής.

Εξάρτημα μιλκσέικ D

(*ανάλογα με το μοντέλο)

• Προσαρμόστε το εξάρτημα μιλκσέικ

(D) πάνω στον άξονα της λεπίδας (E)

(εικ. 3).

• Τοποθετήστε τη λεπίδα (E) μαζί με το

εξάρτημα μιλκσέικ (D) πάνω στον

άξονα του μπολ (G) (εικ. 4),

προσθέστε

τα συστατικά φροντίζοντας

να μην

υπερβείτε ποτέ τη μέγιστη στάθμη και

τοποθετήστε τον δίσκο

στεγανοποίησης (C) (εικ. 4)

• Τοποθετήστε την κεντρική μονάδα (B)

πάνω στο ανωτέρω σύστημα

περιστρέφοντάς το ελαφρώς ώστε να

τοποθετηθεί σωστά πάνω στο μπολ

(F) (εικ. 5).

• Συνδέστε τη συσκευή στο ρεύμα και

πατήστε το κουμπί έναρξης

λειτουργίας (A), κρατώντας τη

συσκευή στο επίπεδο της κεντρικής

μονάδας (B). Μπορείτε να επιλέξετε

μεταξύ της αργής ταχύτητας (A1) ή

της πιο γρήγορης ταχύτητας (A2

Turbo).

• Στο τέλος της επεξεργασίας,

απελευθερώστε το κουμπί έναρξης

λειτουργίας (A1 ή A2 Turbo),

αποσυνδέστε τη συσκευή από το

ρεύμα και περιμένετε έως ότου να

σταματήσει πλήρως η λεπίδα (D + E).

• Αφαιρέστε την κεντρική μονάδα (B),

τον δίσκο στεγανοποίησης (C) και τη

λεπίδα (D + E) ώστε να αδειάσετε το

μείγμα.

• Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το

εξάρτημα μιλκσέικ (D) για να γίνει

επαναφορά στις λειτουργίες

ψιλοκοψίματος και ανάμειξης.

Προσοχή:

Η συσκευή διαθέτει διπλή ασφάλεια:

δεν τίθεται σε λειτουργία χωρίς την

παρουσία του δίσκου

στεγανοποίησης (C). Βεβαιωθείτε ότι

το μπολ (F) και η κεντρική μονάδα (B)

έχουν τοποθετηθεί σωστά κατά την

έναρξη λειτουργίας, ειδάλλως η

συσκευή δεν θα λειτουργήσει.

Σημαντικό:

Για υγρά μείγματα, μην υπερβαίνετε

τη μέγιστη στάθμη. (0,5 λ.) που

υποδεικνύεται πάνω στο μπολ (F).

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λεπίδα ψιλοκοψίματος (E4)

Μαγιονέζα

2 κρόκοι αυγών – 1 κουταλιά της

σούπας μουστάρδα – 2 κουταλιές της

σούπας νερό – 1 κουταλιά της σούπας

ξίδι – 200 ml λάδι – αλάτι, πιπέρι.

Χρησιμοποιήστε την ταχύτητα Turbo

(A2) Πρέπει να φροντίσετε ώστε όλα τα

συστατικά να βρίσκονται στην ίδια

θερμοκρασία προτού ξεκινήσετε την

επεξεργασία των τροφών. Μέσα στο

μπολ (F) με λεπίδα (E ή H*),

τοποθετήστε όλα τα συστατικά και

μόνο 2 κουταλιές της σούπας λάδι.

Αναμείξτε το μείγμα θέτοντας τη

συσκευή σε λειτουργία για 15

δευτερόλεπτα. Προσθέστε το λάδι σε 3

δόσεις θέτοντας τη συσκευή σε

λειτουργία για 10 δευτερόλεπτα μετά

από κάθε δόση.

Πρόταση συνταγής:

Μαγιονέζα χωρίς μουστάρδα:

Ακολουθήστε την παραπάνω

διαδικασία αντικαθιστώντας τη

μουστάρδα με 2 κουταλιές της σούπας

χυμό λεμονιού.

Ζύμη για κρέπες (για 0,5 λ. ζύμης)

Προσθέστε 100 γρ. αλεύρι, 2 αυγά, 1/4

του λίτρου γάλα, 1 κουταλιά της

σούπας λάδι και μία πρέζα αλάτι μέσα

στο μπολ (F) που διαθέτει λεπίδα

ψιλοκοψίματος (E ή H*).

Αναμείξτε με τη συσκευή έως ότου να

γίνει ομοιογενής η ζύμη, 15 έως 20

δευτερόλεπτα περίπου.

Ζύμη για κρέπες (για 0,5 λ. ζύμης ή

15 κρέπες περίπου)

Διαλύστε 5 γρ. μαγιάς σε μικρή

ποσότητα χλιαρού νερού. Προσθέστε το

μείγμα μέσα στο μπολ (F) που διαθέτει

λεπίδα ψιλοκοψίματος (E ή H*): 130 γρ.

αλεύρι, 2 αυγά, 20 cl γάλα, 60 γρ.

λιωμένο βούτυρο και 1 κουταλιά της

σούπας ζάχαρη βανίλια. Αναμείξτε με

τη συσκευή έως ότου να γίνει λεία η

ζύμη, 15 έως 20 δευτερόλεπτα

περίπου. Αφήστε τη ζύμη να

ξεκουραστεί για 1 ώρα.

Πέστο με βασιλικό (για 4 άτομα)

20 γρ. κουκουνάρι- 2 σκελίδες σκόρδο-

1 ματσάκι (50 γρ.) βασιλικό- 1

κουταλιά της σούπας φουντούκια σε

σκόνη- 75 γρ. Ελαιόλαδο-

40 γρ. παρμεζάνα σε σκόνη, αλάτι.

Τηγανίστε τα κουκουνάρια σε ένα

τηγάνι χωρίς λάδι και αφήστε τα σε

ένα πιάτο. Ψιλοκόψτε σε αργή

ταχύτητα (A1) τα φύλλα βασιλικού,

εκτελώντας πολλαπλές διακεκομμένες

πιέσεις. Εάν κολλήσουν κομμάτια

βασιλικού στα τοιχώματα, ξεκολλήστε

τα και εκτελέστε μερικές ακόμα

διακεκομμένες πιέσεις. Προσθέστε τα

κουκουνάρια, τα φουντούκια σε σκόνη,

το σκόρδο κομμένο στα δύο, το αλάτι

και το λάδι μέσα στον κόπτη. Θέστε τη

συσκευή σε λειτουργία για 20

δευτερόλεπτα στην ταχύτητα Turbo

(A2). Τέλος, προσθέστε την παρμεζάνα

σε σκόνη και αναμείξτε για 10

δευτερόλεπτα επιπλέον στην ταχύτητα

Turbo (A2) ώστε να ενισχυθεί η

λεπτότητα της υφής της σάλτσας.

Τζατζίκι (για 4 άτομα)

1 αγγούρι- 2 σκελίδες σκόρδο- Φρέσκια

μέντα- 10 cl ελαιόλαδο-

1 γιαούρτι- Αλάτι και πιπέρι.

Κόψτε το αγγούρι κατά μήκος σε δύο

κομμάτια. Αφαιρέστε τους σπόρους και

ψιλοκόψτε το αγγούρι σε μικρά

κομμάτια. Αλατίστε τα κομμάτια και

αφήστε τα να στραγγίξουν για 15

λεπτά. Ψιλοκόψτε με τη συσκευή το

σκόρδο και τη μέντα. Προσθέστε το

γιαούρτι και το ελαιόλαδο. Αναμείξτε

τα για να γίνει κρεμώδες το μείγμα.

Αλατίστε και πιπερώστε. Σε ένα μπολ,

προσθέστε τα κομμάτια αγγουριού στο

μείγμα. Τοποθετήστε το μπολ στο

ψυγείο. Σερβίρεται κρύο.

Χούμους με ταχίνι (πουρές από

ρεβίθια με σουσάμι για 4 άτομα)

100 γρ. ξηρά ρεβίθια - 1 κουταλάκι του

καφέ αλάτι- 5 cl ταχίνι- 5 cl χυμό

λεμονιού- 5 cl ζωμό από το μαγείρεμα

των ρεβιθιών- 1 σκελίδα σκόρδο.

Για διακόσμηση του πιάτου: Λίγο

ελαιόλαδο, φρέσκο μαϊντανό, πάπρικα

ή πιπεριά καγιέν Αφήστε τα ρεβίθια να

μουλιάσουν σε κρύο περιβάλλον για 12

ώρες. Ξεπλύνετε, τοποθετήστε τα σε

μια χύτρα και καλύψτε τα με νερό.

Βράστε τα και αφήστε τα να ψηθούν σε

χαμηλή φωτιά για 1 ώρα. Προσθέστε

το αλάτι και συνεχίστε το μαγείρεμα

για περίπου 30 λεπτά έως ότου να

γίνουν μαλακά τα ρεβίθια. Στραγγίξτε

τα και κρατήστε λίγο από τον ζωμό

τους. Ξεφλουδίστε τα ρεβίθια.

Αναμείξτε τα ρεβίθια με τα υπόλοιπα

συστατικά μέχρι να γίνει κρεμώδες το

μείγμα. Προσαρμόστε τη γεύση και τη

σύσταση εάν χρειαστεί. Ψιλοκόψτε τον

μαϊντανό και γαρνίρετε το μείγμα.

Βούτυρο με αρωματικά βότανα

100 γρ. βούτυρο, 100 γρ. μείγματος

από ίση ποσότητα σχοινόπρασου,

μαϊντανού, φραγκομαϊντανού,

εστραγκ

όν, κάρδαμου.

Ταχύτητα Turbo (A2).

Ψιλοκόψτε τα αρωματικά βότανα με τη

συσκευή. Προσθέστε το μαλακό

βούτυρο σε κομμάτια. Αναμείξτε έως

ότου το μείγμα γίνει ομοιόμορφο.

Παραλλαγές:

Βούτυρο με αντζούγιες: 100 γρ.

βούτυρο, 100 γρ. φιλέτα αντσούγιας σε

λάδι, 1 κουταλιά της σούπας χυμό

λεμονιού.

Βούτυρο με ροκφόρ ή άλλα μπλε τυριά:

100 γρ. ροκφόρ και 100 γρ. βούτυρο.

Οδοντωτή λεπίδα (H*)

Δείτε το παρεχόμενο βιβλιαράκι

συνταγών.

Εξάρτημα μιλκσέικ (D*)

Σαντιγί

Μέσα στο μπολ (F) που διαθέτει λεπίδα

(E) και το εξάρτημα μιλκσέικ (D),

προσθέστε 20 cl κρέμα γάλακτος

αποστειρωμένη σε πολύ υψηλή

θερμοκρασία (UHT) (30 % λιπαρά

κατ’ελάχ.), 20 γρ. ζάχαρη ή 20 γρ.

ζάχαρη άχνη και 1 φακελάκι ζάχαρη

βανίλια. Θέστε τη συσκευή σε

συνεχόμενη λειτουργία για περίπου 30

δευτερόλεπτα.

Συμβουλές για επίτευξη εξαιρετικής

σφιχτής κρέμας σαντιγί:

- Χρησιμοποιήστε την κρέμα γάλακτος

ενώ είναι πολύ κρύα αμέσως μόλις τη

βγάλετε από το ψυγείο.

- Μην αναμείξετε για περισσότερο από

40 δευτερόλεπτα, καθώς τότε το

μείγμα θα γίνει βούτυρο.

Μιλκσέικ με παγωτό

100 γρ. παγωτό (γεύσεις: βανίλια,

φράουλα, φιστίκι...), 200 ml γάλα.

Αναμείξτε το παγωτό με διακεκομμένες

πιέσεις και κατόπιν προσθέστε το γάλα

και αναμείξτε εκ νέου για 20

δευτερόλεπτα.

Μιλκσέικ μπανάνα

200 ml γάλα, 100 γρ. μπανάνα, 4 μικρά

παγάκια. Αναμείξτε τα παγάκια και την

μπανάνα και κατόπιν προσθέστε το

γάλα και αναμείξτε εκ νέου για 40

δευτερόλεπτα. Παραλλαγές: μπορείτε

να χρησιμοποιήσετε ανάλογα με τις

προτιμήσεις σας μήλα, αχλάδια,

φράουλες, σμέουρα...

Καφές φραπέ

3 κουταλάκια στιγμιαίος καφές, 5

κουταλάκι του καφέ ζάχαρη, 4 μικρά

παγάκια, 150 ml γάλα.

Αναμείξτε τα παγάκια με

διακεκομμένες πιέσεις και κατόπιν

προσθέστε τον στιγμιαίο καφέ, τη

ζάχαρη και το γάλα. Αναμείξτε εκ νέου

για 30 δευτερόλεπτα.

Μιλκσέικ με σιρόπι φρούτων

50 ml σιρόπι φράουλας, 150 ml γάλα, 4

μικρά παγάκια.

Αναμείξτε τα παγάκια με διακεκομμένες

πιέσεις και κατόπιν προσθέστε το γάλα

και το σιρόπι. Αναμείξτε εκ νέου για 20

δευτερόλεπτα. Παραλλαγές: μπορείτε

να χρησιμοποιήσετε σιρόπι μέντας,

γρεναδίνης, φρούτων του πάθους...

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ

•

Να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή

από το ρεύμα προτού καθαρίσετε την

κεντρική μονάδα (B).

• Μη βυθίζετε ποτέ σε νερό ή βρέχετε με

νερό την κεντρική μονάδα (B).

Καθαρίστε την κεντρική μονάδα με

ένα βρεγμένο πανί και να σκουπίστε

τη καλά.

• Να χειρίζεστε τις λεπίδες (E ή H*) με

προσοχή, καθώς είναι εξαιρετικά

αιχμηρές.

• Μην αφήνετε τη λεπίδα (E ή H*) να

μουλιάσει μαζί με τα πιατικά στον

νεροχύτη.

•

Για να είναι πιο εύκολος ο

καθαρισμός του μπολ (F) μετά από τη

χρήση, ρίξτε 1 ποτήρι νερό και

μερικές σταγόνες υγρού πιάτων μέσα

στο μπολ και θέστε σε λειτουργία τη

συσκευή για 5 έως 10 δευτερόλεπτα

με τη λεπίδα (E ή H*). Στη συνέχεια,

ξεπλύνετε με νερό βρύσης.

•

Σε περίπτωση χρωματισμού των

πλαστικών μερών από τροφές όπως

τα καρότα, τρίψτε τα με ένα πανί

εμποτισμένο με μαγειρικό λάδι και

στη συνέχεια εκτελέστε τον

συνηθισμένο καθαρισμό.

• Το μπολ (F), ο δίσκος στεγανοποίησης

H*) μπορούν να πλυθούν στο

πλυντήριο πιάτων στο επάνω καλάθι

στο πρόγραμμα «ECO» ή «ΛΙΓΟ

ΛΕΡΩΜΕΝΑ».

Φύλαξη του καλωδίου: Τυλίξτε το

καλώδιο γύρω από την κεντρική

μονάδα και περάστε το μέσα από την

εγκοπή που προβλέπεται για αυτόν τον

σκοπό ώστε να ασφαλίσει (εικ. 6).

Φύλαξη των λεπίδων (E ή H*): Φυλάξτε

τις λεπίδες (E & H) μέσα στις θέσεις

που προβλέπονται για αυτόν τον

σκοπό μέσα στη βάση φύλαξης (I).

Τοποθετήστε το προστατευτικό καπάκι

(J).

RGENTINA

800-122-2732

EGYPT

16622

LOVENIJA

SLOVENIA

02 234 94 90

MALAYSIA

603 7802 3000

RMENIA

010 55-76-07

EESTI

ESTONIA

668 1286

ELLADA

GREECE

2106371251

MEXICO

(

01800) 112

8325

AUSTRALIA

1300307824

UOMI

INLAND

09 622 94 20

HONG KONG

8130 8998

MOLDOVA

22 929249

ÖSTERREICH

USTRIA

1 890 3476

France Continentale +

Guadeloupe,

Martinique, Réunion,

aint-Martin

9 74 50 47 74

MAGYARORSZÁG

HUNGARY

6 1 801 8434

NEDERLAND

The Netherlands

318 58 24 24

BAHRAIN

17716666

DEUTSCHLAND

GERMANY

0212 387 400 INDONESIA +62 21 5793 7007 NEW ZEALAND 0800 700 711

ELARUS

017 2239290

MAN

24703471

ITALIA

TALY

1 99 207 354

NORGE

ORWAY

815 09 567

ELGIQUE

BELGIE

BELGIUM

070 23 31 59

POLSKA

OLAND

01 300 420

oszt jak za

APAN

570-077772

OUTH AFRICA

100202222

OSNA I

HERCEGOVINA

Info-linija za

033 551 220

ORTUGAL

808 284 735

ORDAN

5665505

ESPAÑA

PAIN

902 31 24 00

RASIL

BRAZIL

11 2915-4400

QATAR

44485555

KAZAKHSTAN

727 378 39 39

VERIGE

SWEDEN

08 594 213 30

BULGARIA

0700 10 330

REPUBLIC OF

IRELAND

01 677 4003

KOREA

1588-1588

SUISSE SCHWEIZ

SWITZERLAND

044 837 18 40

CANADA

1-800-418-3325

ROMANIA

0 21 316 87 84

KUWAIT

24831000

THAILAND

02 769 7477

CHILE

12300 209207

RUSSIA

495 213 32 30

LATVJA

LATVIA

6 616 3403

TÜRKIYE

TURKEY

444 40 50

COLOMBIA

018000520022

SAUDI ARABIA

920023701

LEBANON

4414727

UAE

8002272

HRVATSKA

CROATIA

01 30 15 294

SRBIJA

SERBIA

060 0 732 000

LIETUVA

LITHUANIA

5 214 0057

UKRAINE

044 300 13 04

REPUBLIKA

CZECH REPUBLIC

731 010 111

SINGAPORE

6550 8900

LUXEMBOURG

0032 70 23 31 59

UNITED

KINGDOM

0345 602 1454

DANMARK

DENMARK

44 663 155

SLOVENSKO

SLOVAKIA

232 199 930

MACEDONIA

(02) 20 50 319

U.S.A.

800-395-8325

VENEZUELA

0800-7268724

25/03/2015

Retailer name and address: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . / Nom et adresse du vendeur / Nombre y dirección del minorista / Nome e endereço do revendedor / Nome e indirizzo del negozzio / Name

und Anschrift des Händlers / Naam en adres van de dealer / Forhandler navn & adresse / Återförsäljarens namn och adress / Forhandler navn og adresse / Jälleenmyyjän nimi ja osoite / Nazwa i adres

sprzedawcy /

/ /Müüja kauplus ja aadress / Naziv in naslov trgovine / Tipusszám / Názov a adresa predajcu / Veikala nosaukums un

adrese / Naziv i adresa maloprodaje / Naziv i adresa prodavca / Naziv i adresa prodajnog mjesta /

/Název a adresa prodejce / Nama dan alamat peruncit / Nama Toko Penjual dan

alamat /

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stempel / Återförsäljarens stämpel / Forhandler stempel / Jälleenmyyjän leima /

/ /Antspaudas / Tempel äig trgovine / Eladó neve, címe/ Razítko predajcu /

/ / / / /Razítko prodejce/ Cap peruncit / Cap dari Toko Penjual / / /

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Data zakupu /

/ /Ostukuupäev / Datum nakupa / Sorozatszám / Dátum nákupu / Pirkuma datums / Datum Kupovine / Datum kupnje / /Datum nákupu / Tarikh

pembelian / Tanggal pembelian / Ngày mua hàng /

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apparaat / Referencenummer / Produktreferens / Artikkelnummer / Tuotenumero / referencja produktu / Model / Gaminio numeris / Toote viitenumber / Tip aparata / Vásárlás kelte / Typ výrobku / Produkta

atsauces numurs / Model proizvoda / Oznaka proizvoda / Cod produs / Produk rujukan / Referensi produk /

/Ürün kodu /

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