Hamilton Beach 67850 Guía del usuario

Marca: Hamilton Beach

Modelo: 67850

Categoría: Fabricantes de jugo

Tipo: Guía del usuario

READ BEFORE USE

LIRE AVANT UTILISATION

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instructivo antes de usar su aparato.

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Premium Big Mouth™ Juice Extractor

Centrifugeuse

Big Mouth

Premier

Extractor de Jugo

Big Mouth™ Primero

IMPORTANT SAFEGUARDS

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons with

reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of

experience and knowledge, unless they are closely supervised

and instructed concerning use of the appliance by a person

responsible for their safety.

3. This appliance shall not be used by children. Keep the appliance

and its cord out of reach of children.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used near

children. Children should be supervised to ensure that they do

not play with the appliance.

5. To protect against risk of electric shock, do not immerse cord,

plug, or motor base in water or other liquid.

6. Turn the appliance OFF( ), then unplug from outlet when not in

use, before putting on or taking off parts, and before cleaning.

To unplug, grasp the plug and pull from the outlet. Never pull

from the power cord.

7. Avoid contacting moving parts. Keep fingers out of feed chute.

8. Never feed food by hand—always use the food pusher.

9. Always make sure the juice extractor is properly and

completely assembled before the motor is turned ON. The unit

will not turn ON unless properly assembled. Do not release

safety locking latches while juice extractor is in operation.

10. Be sure to turn switch to OFF ( ) position after each use of your

juice extractor. Make sure the motor stops completely before

disassembling.

11. Do not put fingers or other objects into the juice extractor feed

chute while it is in operation. If food becomes lodged in the

opening, use food pusher to push it down. When this method is

not possible, turn the motor OFF ( ), unplug the cord from the

outlet, and disassemble juicer to remove the remaining food.

12. Do not operate any appliance with a damaged supply cord or

plug, or after the appliance malfunctions or has been dropped

or damaged in any manner. Supply cord replacement and

repairs must be conducted by the manufacturer, its service

agent, or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.

Call the provided customer service number for information on

examination, repair, or adjustment.

13. The use of attachments not recommended or sold by the

appliance manufacturer may cause fire, electric shock, or injury.

14. Do not use outdoors.

15. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot

surfaces, including stove.

16. Do not leave juice extractor unattended while it is operating.

17. Blades are sharp; handle carefully. Do not touch the small

cutting blades in the base of the stainless steel strainer basket.

18. Keep hair, clothing, and jewelry, as well as spatulas and other

utensils, away from feed chute during operation to prevent the

possibility of severe injury to persons and/or damage to the

appliance.

19. Do not use the appliance if the rotating strainer basket or juice

cover is damaged or has visible cracks.

20. Always use the juice extractor on a dry, level surface.

21. Any maintenance other than cleaning should be performed

by an authorized service center.

22. To reduce the risk of personal injury and/or damage to the

appliance, do not use bent, dented, or otherwise damaged

strainer basket.

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury

to persons, including the following:

Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

w WARNING

Electrical Shock Hazard: This appliance is provided

with a polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of electric

shock. The plug fits only one way into a polarized outlet. Do not

defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug in any

way or by using an adapter. If the plug does not fit fully into the

outlet, reverse the plug. If it still does not fit, have an electrician

replace the outlet.

The length of the cord used on this appliance was selected to

reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a

longer cord. If a longer cord is necessary, an approved extension

cord may be used. The electrical rating of the extension cord must

be equal to or greater than the rating of the appliance. Care must

be taken to arrange the extension cord so that it will not drape over

the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or

accidentally tripped over.

To avoid an electrical circuit overload, do not use another high-

wattage appliance on the same circuit with this appliance.

The strainer basket is a delicate screen. If bent or damaged, do

not use, as it could break into small pieces and cause personal

injury and/or damage the appliance. Call our toll-free customer

service number to order a new basket. Replace basket when it

shows signs of wear.

This machine is equipped with motor overload protection. If the

motor stops during operation due to overheating, unplug and allow

it to cool down for 15 minutes. Plug machine back in to resume

normal operation.

w WARNING

Laceration Hazard.

Extra-wide feed chute. Do not place hands or fingers down feed

chute. Always use the food pusher.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

23. Do not operate without the pulp container in place.

24. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a

heated oven.

25. Check that the appliance is OFF ( ) before plugging cord into

wall outlet. To disconnect, turn the control to OFF ( ); then

remove plug from wall outlet. To unplug, grasp the plug and

pull from the outlet. Never pull from the power cord.

26. CAUTION! In order to avoid a hazard due to inadvertent

resetting of the thermal cut-out, this appliance must not be

supplied through an external switching device, such as a timer,

or connected to a circuit that is regularly switched on and off

by the utility.

27. Do not use appliance for other than intended purpose.

Lid

Parts and Features

w WARNING

Laceration Hazard.

Micro-mesh strainer basket may fly apart

during use if it is damaged, resulting in the

risk of cuts and bruises. To reduce the risk of

personal injury:

• Always inspect micro-mesh strainer basket

before each use.

• Never use a cracked, bent, or damaged

micro-mesh strainer basket.

Food Pusher

Stainless Steel

Micro-Mesh

Strainer Basket

Extra-Wide Feed Chute

Removable Drip-Free Juice Spout

Strainer Bowl

Large Pulp

Container

Locking Arm

Motor Base

To order parts:

US: 1.800.851.8900

www.hamiltonbeach.com

Canada: 1.800.267.2826

Mexico:

800 71 16 100

Pitcher

Pitcher Lid

BEFORE FIRST USE: Wash everything except the base in warm,

soapy water. Rinse and dry immediately. Never immerse the base

in water or other liquids; wipe it with a damp sponge.

Easy Sweep™

Cleaning Tool

Illuminating Control

Knob

How to Assemble and Use

Raise the locking arm up and

over the indentation in the lid

until it clicks into place.

BEFORE FIRST USE: After unpacking the juice extractor, remove cardboard from strainer basket and wash everything except the base in

warm, soapy water. Rinse and dry immediately. Never immerse the base in water or other liquids; wipe it with a damp sponge.

Place the stainless steel strainer

basket inside the strainer bowl.

With hands on outer edge, press

strainer basket down firmly to

latch into position.

Place strainer bowl on top of the

motor base.

w WARNING

Laceration Hazard.

Never use fingers to push food down the feed chute or to

clear the feed chute. Always use the food pusher provided.

While holding tab, tilt spout

down and slide in.

Turn strainer bowl over, push

tab in.

Place the lid over the strainer

bowl, positioning the feed chute

over the strainer basket, and

lower into position.

Strainer

Basket

How to Assemble and Use (cont.)

Push removable drip-free spout

down into place for juicing.

Rotate control knob to OFF ( ).

Plug into outlet. The ring around

the control knob will illuminate

blue, when plugged in and if

properly assembled.

1311

Place pitcher with lid under the

juice spout.

Place the pulp container into

position by tilting the container

slightly.

To minimize cleanup, place a

plastic grocery bag in pulp

container to collect pulp. When

juicing is completed, simply

remove grocery bag containing

pulp.

NOTES:

• Do not allow pulp container to

overfill since this may prevent

correct operation or damage the

unit.

• For optimal juice yield, empty the

pulp bin and clean the strainer

and lid after each pitcher full of

juice.

Rotate control knob LOW or HIGH.

Wash fruits and vegetables.

NOTE: Most fruits and vegetables

such as apples, carrots, and

cucumbers will not need to be cut

since they will fit into feed chute

whole. It is recommended that

fruits or vegetables such as all

citrus, melons, or mangoes are

peeled before placing in unit for

best juice flavor.

Juice will flow into pitcher and

separated pulp will accumulate

in pulp container.

NOTE: Pulp container can be

emptied during juicing by turning

juice extractor OFF ( ) and then

carefully removing pulp container.

(Replace empty pulp container

before continuing to juice.)

Fruit or Vegetables Examples Speed

Firm Fruits and Vegetables Apples, Peeled Oranges, Carrots, Beets, Cucumbers, Ginger HIGH

Soft Fruits and Vegetables Strawberries, Pitted Peaches, Watermelons, Grapes, Tomatoes LOW

Leafy Greens Spinach, Kale, Beet Greens LOW

Juicing Chart

Small Ridge

Inside Feed

Chute

With the motor running, place food

in the feed chute.

Slide the food

pusher down the feed chute by

aligning the groove in the food

pusher with the small ridge on

the inside of the top of the feed

tube.

How to Assemble and Use (cont.)

To extract the maximum amount

of juice, always push food pusher

down slowly.

How to Disassemble

1 3

5 7

Turn juice extractor OFF ( ) and

unplug. Allow strainer basket

to stop turning.

Release the locking arm by lifting

up and over the indentation and

gently lowering to the counter.

Lift off the strainer bowl with the strainer basket still in place. To

remove the strainer basket, turn the strainer bowl upside down and

carefully remove the strainer basket. (It is recommended to remove

the strainer basket over a sink.)

Lift off lid with food pusher.

Remove the pulp container by

sliding away from motor base.

When removing the pitcher,

push drip-free spout into the up

position to prevent drips on the

counter.

While holding tab, tilt spout up

and slide out.

Turn strainer bowl over; push

tab in.

Care and Cleaning

w WARNING

Shock Hazard.

Do not immerse motor base in water or any other liquid.

1 2

DISHWASHER-SAFE

w CAUTION

Laceration Hazard.

The center of the strainer basket

contains small, sharp blades to

process fruits and vegetables

during the juicing function. Do not

touch blades when handling the

strainer basket.

Always treat the strainer basket

with care; it can be damaged

easily.

DO NOT use the “SANI” setting

when washing in the dishwasher.

“SANI” cycle temperatures

could damage your product.

Do not place the motor base

in the dishwasher. Some

part distortion may occur if

your household dishwasher’s

temperature is higher than

normal or if the

parts are placed too close to

the heating element.

The Easy Sweep™ cleaning tool included with the unit is the most

effective way to clean the strainer basket. Using the tool, hold the

strainer basket under running water and brush inside and outside of the

basket.

Discoloration of the plastic may occur with some fruit and vegetables.

To help prevent this, wash all parts immediately after use.

STRAINER BASKET

3 4

To assist with cleaning, soak the strainer basket in hot, soapy water

for approximately 10 minutes immediately after juicing is completed.

If pulp is left to dry on the basket, it may clog the fine pores of the

filter mesh, thereby lessening the effectiveness of the juice extractor.

Juicing Tips, Techniques, and Recipes

PURCHASING AND STORING FRUITS AND VEGETABLES:

• Always wash fruits and vegetables before juicing.

• Always use fresh fruits and vegetables for juicing.

• To save money and obtain fresher produce, purchase fruits or

vegetables that are in season.

• Most fruits and hardier-type vegetables can be stored at cool

room temperature. More delicate and perishable items such as

berries, leafy greens, celery, cucumbers, and herbs should be

stored in the refrigerator until required.

PREPARING FRUITS AND VEGETABLES:

• It is recommended that fruits or vegetables such as oranges,

melons, or mangoes are peeled before placing in juice extractor

for best juice flavor.

• All fruits with pits and large seeds such as nectarines, peaches,

apricots, plums, and cherries MUST be pitted before juicing.

USING THE PULP:

• The remaining pulp left after juicing fruits or vegetables is

mostly fiber and cellulose which, like the juice, contain vital

nutrients necessary for the daily diet and can be used in many

ways. Pulp can be frozen for later use.

• There are a number of recipes that use pulp. You can also use

pulp to thicken casseroles or soups.

• Pulp is great used in the garden for compost.

SOY MILK, ALMOND MILK, AND RICE MILK:

This juice extractor may be used to make soy milk, almond milk,

and rice milk. Follow these steps:

1. Soak 1 cup (237 ml) of soybeans, almonds, or rice in 4 cups

(946 ml) of water for 8 to 12 hours covered in the refrigerator.

2. Drain nuts and discard water. Cover nuts, beans, or rice with

1 1/2 cups (355 ml) fresh water.

3. Slowly ladle the nuts, beans, or rice with the water into the

food chute.

4. Place cheesecloth in a container. Pour mixture into a tight

woven cheesecloth and let stand until completely drained.

Squeeze cheesecloth, if necessary. Refrigerate milk

immediately.

NOTES:

• Almonds must be soaked 8 to 12 hours before juicing.

• Soy milk should be boiled to improve the flavor.

• Vanilla, honey, and sugar may be added to enhance the flavor of

each milk type.

Carrot, Ginger and Apple Juice

Ingredients:

6 medium carrots

1/ 4-inch-thick (0.6 cm) slice fresh ginger (about 1-inch [2.5-cm]

diameter)

1 large Granny Smith apple

Directions:

1. Cut apple as needed to fit through the chute of the juice

extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed.

3. Stir and serve immediately.

Serves: 2

Blueberry, Raspberry, Strawberry and Apple Juice

Ingredients:

1 cup (237 ml) blueberries

1 cup (237 ml) raspberries

4 large strawberries, hulled

1/4 of a Granny Smith apple

Directions:

1. Juice the ingredients in the order listed.

2. Stir and serve immediately

Serves: 1–2

Recipes

Beet, Orange, Ginger and Carrot Juice

Ingredients:

1 large beet, trimmed

1 medium orange, peeled

3 medium carrots

1/ 4-inch-thick (0.6 cm) slice fresh ginger (about 1-inch [2.5-cm]

diameter)

Directions:

1. Cut beet, orange and carrots as needed to fit through the chute

of the juice extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed.

3. Stir and serve immediately.

Serves: 1–2

Go-Getter Green Juice

Ingredients:

4 medium kale leaves

2 medium carrots, trimmed

1/2 lemon, peeled

1-inch (2.5-cm) piece fresh ginger

1 cup (237 ml) baby spinach leaves

1 medium Granny Smith apple

Directions:

1. Cut carrots, apple and lemon as needed to fit through the chute

of the juice extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed.

3. Stir and serve immediately

Serves: 1–2

Veggie Cocktail

Ingredients:

8 medium tomatoes

1 small lemon, peeled

1 large rib celery

1 medium carrot

1 onion slice

1 teaspoon (5 ml) Worcestershire sauce

1/2 teaspoon (2.5 ml) salt, if desired

Directions:

1. Cut tomatoes, lemon and carrot as needed to fit through the

chute of the juice extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed except Worcestershire

sauce and salt.

3. Stir in Worcestershire sauce and salt. Serve immediately.

Serves: 2–3

Pomegranate Blueberry Juice

Ingredients:

2 cups (473 ml) pomegranate seeds

1 cup (237 ml) blueberries

Directions:

1. Juice the ingredients in the order listed.

2. Stir and serve immediately.

Serves: 1–2

Test Kitchen Tip: Use just the seeds of a pomegranate for juicing

since the membranes will make the juice bitter. To deseed the

pomegranate, start by making a thin slice from the bottom to make

it stable for cutting. Cut out the core at the top. Make shallow cuts

to section into 6 wedges. Gently break the pomegranate apart and

pry the seeds out with your fingers. Pomegranate juice can stain, so

we suggest wearing gloves and something like an old T-shirt. Work

over a bowl to catch the seeds and drips before placing in the juice

extractor.

Recipes (cont.)

Kale, Cucumber and Cilantro Green Juice

Ingredients:

6 large leaves kale

1 large cucumber

1 rib celery with leaves

1 medium lime, peeled

2 small handfuls cilantro

1 medium Granny Smith apple

Directions:

1. Cut cucumber and apple as needed to fit through the chute of the

juice extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed.

3. Stir and serve immediately

Serves: 1–2

Citrus Ginger Muffins

Ingredients:

1 cup (237 ml) pulp reserved from a carrot, orange and ginger juice

1/2 cup (118 ml) milk

1/4 cup (59 ml) vegetable oil

1 large egg

1/3 cup (78 ml) sugar

1 teaspoon (5 ml) vanilla extract

1 1/2 cups (355 ml) all-purpose flour

1 tablespoon (15 ml) baking powder

1/2 teaspoon (2.5 ml) salt

Directions:

1. Preheat oven to 400°F (204°C).

2. In a large mixing bowl, beat pulp, milk, oil, egg, sugar on

MEDIUM until blended.

3. Gradually add flour, baking powder and salt on LOW speed until

just blended.

4. Spoon mixture evenly between 12 muffin cups.

5. Bake 20 to 22 minutes or until lightly browned on muffin tops.

Serves: 12

Berry Chocolate Brownies

Ingredients:

1/2 cup (118 ml) butter

1 cup (237 ml) semi-sweet chocolate chips

1 cup (237 ml) sugar

1 cup (237 ml) pulp reserved from a berry juice

3 large eggs

1 tablespoon (15 ml) vanilla extract

1 1/4 cups (296 ml) all-purpose flour

1/2 cup (118 ml) baking cocoa

1 teaspoon (5 ml) salt

Directions:

1. Heat oven to 350°F (177°C). Line a 13- x 9- inch (33- x 23-cm)

baking pan with nonstick foil or spray a foil-lined pan with

nonstick cooking spray.

2. In a large microwavable bowl, microwave the butter and

chocolate chips on medium power for 2 minutes or until butter is

melted and chips are shiny.

3. With a hand mixer, beat chocolate mixture on MEDIUM until

blended, about 1 minute. Add sugar and continue to beat on

HIGH until mixture is lighter in color.

4. Add eggs and vanilla to chocolate mixture. Continue to beat on

medium until well blended, about 2 minutes.

5. Reduce speed to LOW, add flour, baking cocoa and salt, and beat

until smooth, about 1 to 2 minutes.

6. Spread mixture evenly into prepared baking pan.

7. Bake 26 to 30 minutes or until toothpick inserted in center comes

out clean.

Serves: 16

Recipes (cont.)

Secret Garden Lasagna

Ingredients:

2 tablespoons (30 ml) olive oil

1 large onion, chopped

6 large garlic cloves, minced

1 28-ounce (794-g) can crushed

tomatoes

1 6-ounce (170-g) can tomato

paste

1 cup (237 ml) pulp reserved

from a green juice

1 tablespoon (15 ml) dried basil

2 teaspoons (10 ml) dried

oregano, divided

1 teaspoon (5 ml) salt

1/ 2 teaspoon (2.5 ml) black

pepper

12 lasagna noodles, divided

15 ounces (425 g) part-skim

ricotta cheese

1 cup (237 ml) grated Parmesan

cheese

2 large eggs

4 cups (946 ml) shredded

mozzarella cheese, divided

Directions:

1. In a large saucepot over medium-high heat, heat the oil. Add the

onion and garlic. Cook and stir until the onion is clear and garlic is

golden, about 4 minutes.

2. Stir in crushed tomatoes, tomato paste, pulp, basil, 1 teaspoon

(5 ml) oregano, salt. Heat until mixture comes to a boil, reduce

heat, and simmer for 1 hour.

3. Spread 1 cup (237 ml) of sauce mixture in bottom of a 13- x 9-inch

(33- x 23-cm) baking dish. Layer 3 lasagna noodles over sauce.

4. In a medium bowl, mix ricotta cheese, Parmesan cheese, eggs

and remaining oregano. Spread 1/4 of mixture over noodles in

crock. Sprinkle with 1 cup (237 ml) mozzarella cheese. Repeat

layers 3 more times, ending with sauce. Top with remaining

mozzarella cheese.

5. Cover with nonstick foil or foil face down sprayed with nonstick

cooking spray.

6. Bake 1 hour, remove foil, and bake an additional 20 minutes.

Serves: 12

Wholesome Vegetarian Chili

Ingredients:

2 tablespoons (30 ml) olive oil

1 large onion, chopped

2 large garlic cloves, minced

1 medium green pepper,

coarsely chopped

1 large carrot, shredded

1 medium zucchini, shredded

1 large celery stalk, sliced

1 can (28 oz. [794 g]) whole

tomatoes, broken

2 cans (4 oz. [113 g] each)

chopped green chilies, drained

1 can (15 oz. [425 g]) black

beans, drained

1 can (15 oz. [425 g]) cannelini

beans, drained

1 1/2 cups (355 ml) reserved

pulp from a green juice

1 teaspoon (5 ml) dried basil

1 teaspoon (5 ml) salt

1/ 2 teaspoon (2.5 ml) coarse

black pepper

1/ 4 teaspoon (1.3 ml) ancho chili

pepper

Directions:

1. Heat oil in Dutch oven over medium-high heat. Cook onions and

garlic for 2 minutes. Add green pepper, carrots, zucchini and

celery and cook an additional 5 minutes.

2. Stir in remaining ingredients and cook over low heat for 40

minutes.

Serves: 8–10

Troubleshooting

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

Machine will not work

when switched ON.

• The locking arm may not be correctly engaged. Check to see if the locking arm is properly positioned in

the two grooves on either side of the lid. Refer to page 5, Steps 6 and 7.

• This machine is equipped with motor overload protection. If the motor stops during operation due

to overheating, unplug and allow it to cool down for 15 minutes. Plug machine back in to resume normal

operation.

Motor appears to stall

when juicing.

• The juicing action may be too vigorous. Try slower juicing action by pushing the food pusher down more

slowly. Refer to page 7, Step 15.

• Wet pulp can build up under the lid or pulp container. Turn unit OFF ( ) and unplug. Empty the pulp bin;

then clean lid and strainer basket.

Excess pulp building up

in the micro-mesh

strainer basket.

• Turn OFF ( ) and unplug. Remove strainer basket and clean mesh walls with the Easy Sweep™ cleaning

tool. This will remove excess fiber buildup which could be inhibiting the juice flow. Refer to pages 8 and 9.

Pulp is too wet and

insufficient juice is

produced.

• Try a slower juicing action.

• Turn OFF ( ) and unplug. Remove strainer basket and clean mesh walls with the Easy Sweep™ cleaning

tool. This will remove excess fiber buildup which could be inhibiting the juice flow. Refer to pages 8 and 9.

Juice sprays out of spout. • Try slower juicing action by pushing the food pusher down more slowly. Refer to page 7, Step 15.

Juice drips out of spout

immediately after juicing.

• With motor ON, raise and lower food pusher in feed chute several times. The action forces remaining pulp

and juice out of strainer bowl.

• Drip-free juice spout is down for juicing. When juicing is complete, push drip-free spout into the up

position to prevent drips on the counter.

Machine vibrates

excessively.

• Buildup of pulp in mesh of strainer basket. Turn unit OFF ( ) and unplug. Clean strainer basket. Refer to

page 9. If machine vibration continues after cleaning, this could be a sign of a damaged strainer basket.

Call our toll-free customer service number at 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada.

No juice coming out of the

spout.

• Pulp has built up. Clean out wet pulp from lid, strainer, and pulp bin.

• Drip-free spout is up. Ensure drip-free spout is in the down/open position.

Limited Warranty

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and

is in lieu of any other warranty or condition.

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of five (5) years from the date of original

purchase in Canada and three (3) years from the date of original purchase in the U.S. During this period, your exclusive remedy is

repair or replacement of this product or any component found to be defective, at our option; however, you are responsible for all

costs associated with returning the product to us and our returning a product or component under this warranty to you. If the product

or component is no longer available, we will replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to

the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or

gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the

product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the

rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All

liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such

warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or

special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada

or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers

on your appliance.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes dont

les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou

manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement

surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne

responsable de leur sécurité.

3. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants. Garder l’appareil

et son cordon hors de la portée des enfants.

4. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé près des

enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

5. Pour protéger contre le risque de choc électrique, ne pas immerger le

cordon, la fiche ou la base de moteur dans l’eau ou autre liquide.

6. Fermer l’appareil ( ), puis le débrancher de la prise lorsqu’il n’est pas

utilisé, avant d’assembler ou de désassembler des pièces ou avant de

le nettoyer. Pour le débrancher, tenir la fiche et la retirer de la prise. Ne

jamais tirer sur le cordon.

7. Éviter le contact avec les pièces en mouvement. Veiller à ne pas mettre

les doigts dans la trémie.

8. Ne jamais introduire d’aliments à la main — se servir toujours du

poussoir.

9. Toujours s’assurer que la centrifugeuse est correctement et

complètement assemblée avant de mettre le moteur en marche.

L’appareil ne s’allumera pas s’il n’est pas correctement assemblé. Laisser

les verrous de sécurité fermés pendant que la centrifugeuse est en

fonctionnement.

10. S’assurer de mettre la centrifugeuse sur la position OFF ( /arrêt) après

chaque utilisation. S’assurer que le moteur est complètement arrêté

avant de démonter l’appareil.

11. Ne mettre ni les doigts ni aucun objet dans la trémie de la centrifugeuse

lorsque celle-ci est en marche. Si des aliments se coincent dans

l’ouverture, se servir du poussoir pour les enfoncer. Lorsque cela n’est

pas possible, ÉTEINDRE ( ) le moteur, débrancher le cordon de la prise

et démonter la centrifugeuse pour procéder au retrait des aliments

coincés.

12. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon

ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas

bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Le

remplacement et la réparation du cordon d’alimentation doivent être

faits par le fabricant, son agent de service ou toute personne qualifiée

de façon à éviter tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle

fourni pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

13. L’utilisation d’accessoires non recommandés ni vendus par le fabricant

d’appareil peut causer un incendie, un choc électrique ou des blessures.

14. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

15. Ne pas laisser le cordon pendre au bord d’une table ou d’un comptoir, ni

venir en contact avec des surfaces chaudes, y compris la cuisinière.

16. Ne pas vous éloigner de la centrifugeuse lorsque celle-ci est en marche.

17. Les lames du couteau sont coupantes. Les manipuler avec soin. Ne

pas toucher aux petites lames dans le socle du panier-filtre en acier

inoxydable.

18. Ne pas approcher de la trémie, cheveux, vêtements, bijoux, spatules ou

ustensiles pendant la marche de l’appareil, afin d’éviter tout risque de

blessure grave ou d’endommagement de la machine.

19. Ne pas utiliser l’appareil si le panier-filtre pivotant ou le couvercle de la

centrifugeuse présentent des dommages ou des fissures apparentes.

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque

d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

Autres renseignements de sécurité pour les consommateurs

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique : Cet appareil est

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le

risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens

dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire

de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit

ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer

complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse

toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée

afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas

causés par un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée

est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques

électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures

aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions

nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire

courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne

tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un

autre appareil à haute puissance sur le même circuit que cet

appareil.

Le panier-filtre est délicat. Ne pas l’utiliser si’l est tordu ou

endommagé, car il pourrait se briser en petits morceaux et

occasionner des blessures ou endommager l’appareil. Composer

notre numéro d’appel sans frais de service aux clients afin de

commander un nouveau panier-filtre. Remplacer le panier-filtre

quand il montre des signes d’usure.

Cet appareil est équipé d’un dispositif contre les surcharges.

Si le moteur s’arrête pendant qu’il est en marche à cause d’une

surchauffe, débrancher et laisser refroidir l’appareil pendant

15 minutes. Rebrancher l’appareil et continuer l’opération.

w AVERTISSEMENT

Risque de déchirures.

Trémie extra-large. Ne pas introduire les mains ou les doigts

dans la trémie. Toujours utiliser le poussoir.

20. Toujours utiliser la centrifugeuse sur une surface sèche et plane.

21. Tout entretien autre que le nettoyage devrait être effectué par un centre

de service autorisé.

22. Pour réduire le risque de blessures personnelles et/ou

d’endommagement de l’appareil, ne pas utiliser un panier-filtre déformé,

bosselé ou autrement endommagé.

23. Ne pas faire fonctionner sans installer le récipient à pulpe.

24. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz ou électrique

chaud ou dans un four chauffé.

25. S’assurer que l’appareil est OFF ( /arrêt) avant de brancher la fiche

dans la prise de courant. Pour débrancher, tourner la commande à et

mettre à OFF ( /arrêt) puis débrancher la fiche de la prise de courant.

Pour débrancher, saisir la fiche et la retirer de la prise. Ne pas tirer sur le

cordon d’alimentation.

26. ATTENTION ! Afin d’éviter un danger découlant d’une

réinitialisation accidentelle du rupteur thermique, se dispositif ne

doit pas être alimenté par l’entremise d’un appareil de connexion

externe, comme une minuterie, ou connecté à un circuit qui est

régulièrement mis sous et hors tension par le service public.

27. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est

destiné.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Couvercle

Pièces et caractéristiques

w AVERTISSEMENT

Risque de déchirures.

Le panier-filtre micromèches risque de

s’envoler s’il est endommagé et occasionner

des risques de coupures ou des ecchymo-

ses. Pour diminuer le risque de blessure :

• Toujours examiner le panier-filtre

micromèches avant chaque utilisation.

• Ne jamais utiliser un panier-filtre fissuré,

tordu ou endommagé.

Pousseur d’aliments

Panier-filtre

micromèches en

acier inoxydable

Dispositif d’alimentation

extra-large

Distributeur de jus anti-gouttes amovible

Bol de centrifugeuse

Grand récipient

à pulpe

Levier de verrouillage

Base de moteur

Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

Pichet

Couvercle du pichet

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver tous les

éléments à l’exception du socle, à l’eau savonneuse

tiède, puis les rincer et les essuyer immédiatement. Ne

jamais immerger le socle dans l’eau ou autre liquides.

La nettoyer à l’aide d’une éponge humide.

Outil de

nettoyage

Easy Sweep

Commutateur

illuminé

Assemblage et utilisation

Relever le levier de verrouillage et le passer par-dessus l’échancrure

du couvercle jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Une fois la centrifugeuse sortie de l’emballage, ôter le carton du panier-filtre et laver tous les éléments à l’exception du socle, à

l’eau savonneuse tiède, puis les rincer et les essuyer immédiatement. Ne jamais immerger le socle dans l’eau ou autre liquides. La nettoyer à l’aide d’une éponge humide.

Placer le panier-filtre en acier

inoxydable dans le bol de la

centrifugeuse.

Placer le bol de la centrifugeuse

au-dessus de la base du moteur.

w AVERTISSEMENT

Risque de déchirures.

Ne jamais utiliser les doigts pour pousser les aliments dans le dispositif

d’alimentation ou pour le nettoyer. Toujours utiliser le pousseur d’aliments fourni.

Maintenir la languette et incliner

le bec verseur vers le bas et

insérer.

Retourner le panier-filtre et

insérer la languette.

Placer le couvercle de la

centrifugeuse sur le bol de

centrifugeuse, en plaçant le

dispositif d’alimentation sur

le panier-filtre et abaisser en

position.

Avec les mains sur le bord extérieur, appuyer fermement sur le

panier-filtre vers le bas, afin de le verrouiller en position.

Panier-filtre

Tourner le commutateur à la

position ( ) (éteindre). Brancher

la fiche dans la prise. L’anneau

entourant le commutateur

s’allumera en bleu lors du

branchement et si l’appareil est

assemblé correctement.

Assemblage et utilisation (suite)

Abaisser complètement le

bec verseur anti-gouttes pour

l’extraction du jus.

Placer un pichet à couvercle

sous le bec verseur.

Placer le récipient à pulpe en

position en faisant légèrement

basculer ce récipient.

Pour minimiser les nettoyages, placer

un sac d’épicerie en matière plastique

dans le récipient à pulpe pour recueillir

la pulpe. Quand la centrifugeuse

a terminé d’extraire le jus, enlever

simplement le sac d’épicerie qui

contient la pulpe.

NOTES:

• Ne jamais permettre au récipient à

pulpe de trop se remplir, car cela peut

empêcher un bon fonctionnement et

endommager la centrifugeuse.

• Pour obtenir une quantité de jus

optimale, vider le récipient à pulpe et

nettoyer le panier-filtre et le couvercle

après chaque pichet de jus plein.

Tourner le commutateur à la

position de vitesse LOW (basse) ou

HIGH (élevée).

Tableau d’extraction

Fruits ou légumes Exemples Vitesse

Fruits et légumes fermes Pommes, oranges pelées, carottes, betteraves, concombres, gingembre ÉLEVÉE

Fruits et légumes tendres Fraises, pêches dénoyautées, melons, raisins, tomates BASSE

Légumes-feuilles Chou frisé, épinard, feuilles de betterave BASSE

Laver les fruits et les légumes.

NOTE: Il est inutile de couper la

plupart des fruits et des légumes,

comme les pommes, les carottes

et les concombres, car ils

entrent entiers dans le dispositif

d’alimentation. Il est recommandé

de peler les fruits ou légumes

comme tous les citrons, melons

et mangues avant de les mettre

dans l’appareil afin d’obtenir une

meilleure saveur de jus.

Le jus s’écoulera dans le pichet

et la pulpe produite s’accumulera

dans le récipient à pulpe.

NOTE: On peut vider le récipient

à pulpe pendant la centrifugation

en mettant la centrifugeuse en

position OFF ( /arrêt) et ensuite

en enlevant soigneusement le

récipient à pulpe (remettre en

place le récipient à pulpe vide

avant de continuer à centrifuger).

Petite arête

à l’intérieur

du dispositif

d’alimentation

Pendant que le moteur est en

marche, insérer les aliments

dans le dispositif d’alimentation.

Faire descendre le pousseur

d’aliments dans le dispositif

d’alimentation en alignant

la rainure du pousseur avec

la petite arête située dans la

partie supérieure du dispositif

d’alimentation.

Pour extraire une quantité

maximum de jus, pousser

toujours doucement vers le bas

le pousseur d’aliments.

Assemblage et utilisation (suite)

Désassemblage

1 3

5 7

Mettre la centrifugeuse en

position

OFF (

/arrêt

)

débrancher le cordon de la prise.

Laisser le panier-filtre s’arrêter de

tourner.

Dégager le levier de verrouillage

en le soulevant et en le faisant

passer au-dessus de l’échancrure et

l’abaisser lentement vers le comptoir.

Soulever le bol de centrifugeuse avec le panier-filtre toujours en

place. Pour enlever le panier-filtre, renverser le bol de centrifugeuse

et enlever soigneusement le panier-filtre (on recommande d’enlever

le panier-filtre au-dessus d’un évier).

Soulever le couvercle avec le

pousseur d’aliments. Enlever le

récipient à pulpe en le faisant

glisser de la base du moteur.

Avant de retirer le pichet, relever

le bec verseur anti-gouttes pour

éviter le dégouttement sur le

comptoir.

Maintenir la languette et incliner le

bec verseur vers le haut et glisser

pour sortir.

Retourner le panier-filtre et insérer

la languette.

Entretien et nettoyage

w AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution.

Ne jamais immerger la base de moteur dans de l’eau ou

dans un autre liquide.

1 2

ATTENTION

Risque de

déchirures. Le centre du panier-

filtre contient des petites lames

aiguisées qui traitent les fruits et

les légumes pendant l’extraction de

jus. Ne jamais toucher ces lames en

manipulant le panier-filtre.

Faire toujours attention pour

nettoyer le panier. Il peut être

facilement endommagé.

NE PAS utiliser le réglage

“SANI” du lave-vaisselle. Les

températures du cycle “SANI”

peuvent endommager le

produit. Ne jamais mettre la

base de moteur dans le lave-

vaisselle. Il peut se produire une

déformation si la température du

lave-vaisselle est plus élevée que

normale ou si les pièces sont

placées trop près de l’élément de

chauffage.

L’outil de nettoyage Easy Sweep

est fourni avec l’appareil et est la manière

la plus efficace pour nettoyer le panier-filtre. Avec l’outil, tenir le panier-filtre

sous l’eau courante et brosser l’intérieur et l’extérieur du panier.

Il peut se produire une décoloration de la matière plastique avec

certains fruits et légumes. Pour aider à prévenir cette décoloration,

laver toutes les pièces immédiatement après usage.

PANIER-FILTRE

3 4

Pour faciliter le nettoyage, tremper le panier-filtre dans de l’eau savonneuse

chaude pendant environ 10 minutes immédiatement après avoir terminé

l’extraction de jus. S’il reste de la pulpe séchée sur le panier, elle peut

boucher les pores du filtre et ainsi diminuer l’efficacité de la centrifugeuse.

LAVABLE AU

LAVE-VAISSELLE

Conseils, techniques de préparation de jus et recettes

ACHAT ET ENTREPOSAGE DES FRUITS ET LÉGUMES :

• Toujours laver les fruits et légumes avant la préparation de jus.

• Toujours utiliser des fruits et légumes frais pour la préparation

de jus.

• Pour économiser et obtenir un produit plus frais, acheter des

fruits ou légumes en saison.

• La plupart des fruits et légumes de type plus résistant peuvent

être entreposés à une température ambiante fraîche. Les

articles plus délicats et périssables tels que les baies, légumes-

feuilles, celéri, concombres et herbes devraient être rangés

dans le réfrigérateur jusqu’à leur utilisation.

PRÉPARATION DES FRUITS ET LÉGUMES :

• Il est recommandé d’éplucher les fruits et légumes tels

qu’oranges, melons ou mangues avant de les placer dans

l’appareil pour obtenir un jus de meilleure qualité.

• Tous les fruits à noyau ou à grosse graine comme les

nectarines, les pèches, les abricots, les prunes et les cerises

DOIVENT être dénoyautés avant d’être centrifugés.

UTILISATION DE LA PULPE :

• La pulpe obtenue après la préparation de jus de fruits ou de

légumes est surtout constituée de fibre et de cellulose qui,

comme le jus, contient des éléments nutritifs vitaux nécessaires

à un régime quotidien et peut être utilisée de diverses manières.

La pulpe peut être congelée pour utilisation future.

• La pulpe peut servir dans différentes recettes. On peut aussi

utiliser la pulpe pour épaissir les plats en sauce ou les potages.

• La pulpe est également excellente comme compost dans le

jardin.

LAIT DE SOYA, LAIT D’AMANDES ET LAIT DE RIZ :

La centrifugeuse peut être utilisée pour faire des laits de soya,

d’amande et de riz. Suivre les étapes suivantes :

1. Faire tremper 1 tasse (237 ml) de fèves de soya, d’amandes ou

de riz dans 4 tasses (946 ml) d’eau pendant 8 à 12 heures au

réfrigérateur dans un plat recouvert.

2. Égoutter les noix et jeter l’eau. Couvrir les noix, les fèves ou le

riz avec 1 1/2 tasse (355 ml) d’eau fraîche.

3. Verser lentement les noix, les fèves ou le riz avec l’eau dans le

dispositif d’alimentation.

4. Placer une étamine dans le contenant. Verser le mélange puis

serrer fermement l’étamine et laisser reposer jusqu’à la fin de

l’égouttement.

REMARQUES :

• Il faut laisser les amandes tremper de 8 à 12 heures avant de

centrifuger.

• Il faut bouillir le lait de soya pour améliorer la saveur.

• On peut ajouter de la vanille, du miel et du sucre pour améliorer

la saveur de chaque catégorie de lait.

Jus de carotte, gingembre et pomme

Ingrédients :

6 carottes moyennes

Morceau de 1/4 x 1 po (6 x 25 mm) de gingembre frais, tranché

1 grosse pomme Granny Smith

Instructions :

1. Couper la pomme de manière à pouvoir l’insérer dans le dispositif

de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 2

Jus de bleuet, framboise, fraise et pomme

Ingrédients :

1 tasse (237 ml) de bleuets

1 tasse (237 ml) de framboises

4 grosses fraises, équeutées

1/4 pomme Granny Smith

Instructions :

1. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

2. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

Recettes

Jus de betterave, orange, gingembre et carotte

Ingrédients :

1 grosse betterave, sans la pelure

1 orange moyenne, pelée

3 carottes moyennes

Morceau de 1/4 x 1 po (6 x 25 mm) de gingembre frais, tranché

Instructions :

1. Couper la betterave, l’orange et les carottes de manière à pouvoir

les insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

Jus vert abracadabrant

Ingrédients :

4 feuilles moyennes de chou frisé

2 carottes moyennes, parées

1/2 citron, pelé

Morceau de 1 po (2,5 cm) de gingembre frais

1 tasse (237 ml) de bébé épinard

1 pomme Granny Smith, moyenne

Instructions :

1. Couper les carottes, la pomme et le citron de manière à pouvoir

les insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

Boisson végétarienne

Ingrédients :

8 tomates moyennes

1 petit citron, pelé

1 grosse branche de céleri

1 carotte moyenne

1 tranche d’oignon

1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire

1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel, si désiré

Instructions :

1. Couper les tomates, le citron et la carotte de manière à pouvoir les

insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Insérer les ingrédients dans l’ordre, sauf la sauce Worcestershire

et le sel et extraire le jus.

3. Incorporer la sauce Worcestershire et le sel. Servir

immédiatement.

Servir : 2 à 3

Jus de grenade et bleuet

Ingrédients :

2 tasses (473 ml) de graines de grenade

1 tasse (237 ml) de bleuets

Instructions :

1. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

2. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

CONSEIL : Utiliser uniquement les graines de la grenade pour en

extraire le jus parce que les pelures donneront un goût amer au jus.

Pour enlever les graines de la grenade, commencer par couper une

tranche mince au bas du fruit afin de le rendre plus stable pendant la

coupe. Enlever le coeur sur le dessus. Faire des coupes superficielles

pour obtenir 6 quartiers. Briser et séparer doucement la grenade

et presser les graines vers l’extérieur avec les doigts. Le jus de la

grenade peut tacher, c’est pourquoi nous suggérons de porter des

gants pour recueillir les graines et les gouttes lorsqu’elles seront

introduites dans la centrifugeuse.

Recettes (suite)

Jus de chou frisé, concombre et coriandre verte

Ingrédients :

6 grandes feuilles de chou frisé

1 gros concombre

1 branche de céleri, avec les

feuilles

1 limette moyenne, pelée

2 petites poignées de coriandre

1 pomme Granny Smith,

moyenne

Instructions :

1. Couper le concombre et la pomme de manière à pouvoir les

insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

Recettes (suite)

Muffins au gingembre et citron

Ingrédients :

1 tasse (237 ml) de pulpe extraite de jus de carottes, d’oranges et de

gingembre

1/2 tasse (118 ml) de lait

1/4 tasse (59 ml) d’huile végétale

1 œuf de calibre gros

1/3 tasse (78 ml) de sucre

1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille

1 1/2 tasse (355 ml) de farine tout-usage

1 cuillère à table (15 ml) de levure chimique (poudre à pâte)

1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel

Instructions :

1. Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).

2. Dans un grand bol à mélanger, battre la pulpe, le lait, l’œuf et le

sucre à vitesse MOYENNE pour bien mélanger.

3. Ajouter graduellement la farine, la levure chimique et le sel à

vitesse BASSE, tout juste pour mélanger.

4. Répartir uniformément le mélange à la cuillère entre 12 moules à

muffins individuels.

5. Cuire 20 à 22 minutes ou jusqu’à brunir légèrement le dessus des

muffins.

Servir : 12

Brownies au chocolat et aux baies

Ingrédients :

1/2 tasse (118 ml) de beurre

1 tasse (237 ml) de grains de chocolat semi-sucré

1 tasse (237 ml) de sucre

1 tasse (237 ml) de pulpe extraite d’un jus de baies

3 œufs de calibre gros

1 cuillère à table (15 ml) d’extrait de vanille

1 1/4 tasse (296 ml) de farine tout-usage

1/2 tasse (118 ml) de cacao à cuire

1 cuillère à thé (5 ml) de sel

Instructions :

1. Chauffer le four à 350 °F (177 °C). Recouvrir un moule de

13 x 9 po (33 x 23 cm) de papier d’aluminium non adhésif; ou

vaporiser un enduit à cuisson non adhésif sur un moule recouvert

de papier d’aluminium standard.

2. Dans un grand bol, cuire au micro-ondes le beurre et les grains de

chocolat à feu moyen pendant 2 minutes ou jusqu’à faire fondre le

beurre et rendre les grains luisants.

3. À l’aide d’un batteur électrique, battre le mélange chocolaté à

vitesse MOYENNE jusqu’à consistance uniforme, environ 1 minute.

Ajouter le sucre et continuer de battre à vitesse ÉLEVÉE jusqu’à

obtenir un mélange plus pâle.

4. Ajouter les œufs et la vanille au mélange chocolaté. Continuer

de battre à vitesse moyenne jusqu’à bien mélanger, environ

2 minutes.

5. Passer à la vitesse BASSE, ajouter la farine, le cacao à cuire et le

sel, et battre jusqu’à consistance onctueuse, environ 1 à 2 minutes.

6. Étendre le mélange uniformément dans le moule préparé.

7. Cuire 26 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au

centre ressorte propre.

Servir : 16

Lasagne jardin secret

Ingrédients :

2 cuillères à table (30 ml) d’huile

d’olive

1 gros oignon, haché

6 grosses gousses d’ail, émincées

1 boîte de 28 onces (794 g) de

tomates broyées

1 boîte de 6 onces (170 g) de pâte

de tomates

1 tasse (237 ml) de pulpe extraite

d’un jus de légumes verts

1 cuillère à table (15 ml) de basilic

séché

2 cuillères à thé (10 ml) d’origan

séché, séparées

1 cuillère à thé (5 ml) de sel

1/ 2 cuillère à thé (2,5 ml) de poivre

noir

12 pâtes de lasagne, séparées

15 onces (425 g) de fromage ricotta

partiellement écrémé

1 tasse (237 ml) de parmesan râpé

2 œufs de calibre gros

4 tasses (946 ml) de mozzarella

râpé, séparées

Instructions :

1. Chauffer l’huile dans une grande marmite à feu moyen-élevé. Ajouter

l’oignon et l’ail. Cuire et remuer jusqu’à ce que l’oignon soit transparent

et l’ail doré, environ 4 minutes.

2. En remuant, ajouter les tomates broyées, la pâte de tomates, la pulpe,

le basilic, une cuillère à thé (5 ml) d’origan et le sel. Chauffer le mélange

jusqu’à ébullition, réduire le feu et cuire à feu doux pendant 1 heure.

3. Répandre 1 tasse (237 ml) de la sauce dans un plat de cuisson 13 x

9 po (33 x 23 cm). Disposer une couche de 3 pâtes de lasagne sur la

sauce.

4. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le ricotta, le parmesan,

les œufs et le reste de l’origan. Répandre 1/4 du mélange sur les

nouilles dans le plat. Saupoudrer 1 tasse (237 ml) de mozzarella.

Répéter la disposition sur 3 autres couches, en terminant par la sauce.

Saupoudrer le dessus avec le reste du mozzarella.

5. Recouvrir de papier d’aluminium non adhésif; ou vaporiser un enduit

antiadhésif sur du papier d’aluminium standard, face vers le bas.

6. Cuire 1 heure, retirer le papier d’aluminium et cuire 20 minutes de plus.

Servir : 12

Chili végétarien santé

Ingrédients :

2 cuillères à table (30 ml) d’huile

d’olive

1 gros oignon, haché

2 grosses gousses d’ail, émincées

1 poivron vert moyen, haché gros

1 grosse carotte, râpée

1 courgette, râpée

1 gros pied de céleri, tranché

1 boîte de 28 oz (794 g) de tomates

entières

2 boîtes (4 oz [113 g] chacune) de

piments verts, tranchés, égouttés

1 boîte (15 oz [425 g]) de haricots

noirs, égouttés

1 boîte (15 oz [425 g]) de haricots

cannellinis, égouttés

1 1/2 tasse (355 ml) de pulpe

extraite de jus aux légumes verts

1 cuillère à thé (5 ml) de basilic

séché

1 cuillère à thé (5 ml) de sel

1/ 2 cuillère à thé (2,5 ml) de poivre

noir concassé

1/ 4 cuillère à thé (1,3 ml) de piment

chili ancho

Instructions :

1. Chauffer l’huile dans un faitout à feu moyen-élevé. Cuire les oignons et

l’ail pendant 2 minutes. Ajouter le poivron vert, la carotte, la courgette

et le céleri, et cuire 5 minutes de plus.

2. En remuant, ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux

pendant 40 minutes.

Servir : 8 à 10

Recettes (suite)

Notes

Dépannage

PROBLÈME CAUSE PROBABLE/SOLUTION

La centrifugeuse ne

fonctionne pas quand

elle est en position

ON (marche).

• Le levier de verrouillage n’est peut-être pas enclenché correctement. S’assurer que le levier de verrouil-

lage est positionné correctement dans les deux rainures de chaque côté du couvercle. Consulter le page

20, étapes 6 et 7.

• Cet appareil est équipé d’un dispositif contre les surcharges. Si le moteur s’arrête pendant qu’il est

en marche à cause d’une surchauffe, débrancher et laisser refroidir l’appareil pendant 15 minutes.

Rebrancher l’appareil et continuer l’opération.

Le moteur semble s’arrêter

quand il extrait le jus.

• L’action centrifuge peut être trop vigoureuse. Essayer de ralentir l’extraction de jus en poussant plus

lentement le pousseur d’aliments. Consulter la page 22, étape 15.

• De la pulpe mouillée peut s’accumuler sous le couvercle de la centrifugeuse ou sous le récipient à pulpe.

Mettre la centrifugeuse en position OFF ( /arrêt) et débrancher. Vider le récipient à pulpe puis nettoyer

le couvercle de jus et le panier-filtre.

Il se concentre trop de pulpe

dans le panier-filtre.

• Mettre la centrifugeuse en position OFF ( /arrêt) et débrancher. Retirer le panier filtre et nettoyer les

parois de mailles avec l’outil de nettoyage Easy Sweep

. Cela enlèvera l’accumulation de fibres excé-

dentaire qui peut empêcher la bonne circulation de jus. Consulter les pages 23 et 24.

La pulpe est trop mouillée

et il n’y a pas assez de jus

extrait.

• Essayer une action de centrifugation plus lente.

• Mettre la centrifugeuse en position OFF ( /arrêt) et débrancher. Retirer le panier-filtre et nettoyer les

parois de mailles avec l’outil de nettoyage Easy Sweep

. Cela enlèvera l’accumulation de fibres excé-

dentaire qui peut empêcher la bonne circulation de jus. Consulter les pages 23 et 24.

Le jus se vaporise en dehors

du distributeur de jus.

• Essayer de ralentir l’extraction de jus en poussant plus lentement le pousseur d’aliments. Consulter la

page 22, étape 15.

Le jus continue à couler du

distributeur immédiatement

après l’extraction.

• Le moteur en marche, soulever et abaisser le pousseur d’aliments plusieurs fois dans le mécanisme

d’alimentation. Cette action pousse la pulpe et le jus restants en dehors du bol de centrifugeuse.

• Le distributeur de jus antigoutte est en position abaissée pour l’extraction de jus. Dès que l’extraction de

jus est terminée, pousser le distributeur de jus antigoutte vers le haut pour éviter le dégouttement sur le

comptoir.

PROBLÈME CAUSE PROBABLE/SOLUTION

La centrifugeuse vibre trop.

• Accumulation de pulpe dans le panier-filtre. Mettre la centrifugeuse en position OFF ( /arrêt) et

la débrancher de sa prise. Nettoyer le panier-filtre. Consulter la page 24. Après avoir nettoyé, si la

centrifugeuse continue à vibrer, cela signifie que le panier-filtre est peut-être endommagé. Appeler le

Service à la clientèle au numéro 1 800 851-8900 aux É.-U. ou le 1 800 267-2826 au Canada.

Aucun jus ne sort du

bec-verseur.

• Accumulation de pulpe. Retirer la pulpe humide du couvercle, du panier-filtre et du récipient à pulpe.

• Le distributeur de jus antigoutte est relevé. S’assurer que le distributeur de jus antigoutte est abaissé/

ouvert.

Dépannage (suite)

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce

produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter

de la date d’achat d’origine au Canada et trois (3) ans à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette

période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux,

à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un

composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un

produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives

imprimées, ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette

garantie s’applique seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente

d’origine comme preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule

si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente

des caractéristiques nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects

causés par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie

implicite, y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est

exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette

garantie écrite. Cette garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon

l’endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages

spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux

É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.

ca au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre

appareil.

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas cuyas capacidades

físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén reducidas, o

carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas

reciban una supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato

por una persona responsable de su seguridad.

3. Este electrodoméstico no debe ser utilizado por niños. Mantenga el

electrodoméstico y su cable fuera del alcance de los niños.

4. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use por o

cerca de niños. Los niños deben supervisarse para asegurar que ellos no

empleen los aparatos como juguete.

5. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del

producto.

6. Para protegerse contra riesgos de choques eléctricos, no coloque el

cable, el enchufe o la base del motor en agua u otro líquido.

7. APAGUE el electrodoméstico ( ) y, después, desenchúfelo del

tomacorriente cuando no esté en uso, antes de armar o desarmar piezas

y antes de limpiarlo. Para desenchufarlo, tome el enchufe y retírelo del

tomacorriente. Nunca tire del cable eléctrico.

8. Evite el contacto con las partes en movimiento. Mantenga los dedos

fuera de la tolva de alimentación.

9. Nunca introduzca los alimentos con las manos: siempre utilice el

empujador de alimentos.

10. Siempre asegúrese de que el extractor de jugo esté montado en

forma adecuada y completa antes de activar el motor. La unidad no se

encenderá a menos que se encuentre montada en forma adecuada. No

destrabe las trabas de bloqueo de seguridad mientras el extractor de

jugo se encuentre en funcionamiento.

11. Asegúrese de volver el interruptor a la posición OFF ( /apagado)

después de cada uso del extractor de jugo. Verifique que el motor se

haya detenido por completo antes de comenzar a desensamblar.

12. No coloque los dedos u otros objetos dentro de la tolva de alimentación

del extractor mientras está en funcionamiento. Si un trozo de alimento

queda trabado en la apertura, utilice el empujador para destrabarlo.

Cuando no pueda utilizar este método, apague el motor, desenchufe el

cable del tomacorriente y desarme la juguera para retirar el alimento.

13. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o después de

que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier manera.

El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones deben ser

efectuadas por el fabricante, su agente de servicio, o personas

igualmente calificadas para poder evitar un peligro. Llame al número de

servicio al cliente proporcionado para información sobre examinación,

reparación o ajuste.

14. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por fabricante de

electrodomésticos puede provocar incendios, choques eléctricos o

lesiones.

15. No lo utilice al aire libre.

16. No permita que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o mesada, o

que toque superficies calientes, como la cocina.

17. No deje la juguera sin atención mientras está en funcionamiento.

18. Las cuchillas son filosas; manéjelas con cuidado. No toque las cuchillas

de corte pequeñas ubicadas en la base de la canasta coladora de acero

inoxidable.

19. No utilice el aparato si la canasta del colador giratorio o la cubierta del jugo

están dañadas o tienen grietas visibles.

20. No utilice el aparato si la canasta coladora giratoria está dañada.

21. Siempre use el extractor de jugo sobre una superficie seca y plana.

22. Cualquier clase de mantenimiento que no sea la limpieza debe ser

llevada a cabo por un centro autorizado de servicio.

23. Para reducir el riesgo de lesiones personales y/o daños al artefacto, no

utilice la canasta coladora si se encuentra doblada, abollada o dañada de

alguna manera.

Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio,

descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Información para Seguidad del Consumidor

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.

w ADVERTENCIA

Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato

es provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha)

para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe

embona únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente

polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe

modificándolo de alguna manera o utilizando un adaptador. Si el

enchufe no entra completamente en la toma, invierta el enchufe. Si

aún no entra, haga que un electricista reemplace la tomAa.

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para

reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un

cable más largo. Si es necesario usar un cable más largo, se podrá

usar un cable de extensión aprobado. La clasificación eléctrica

nominal del cable de extensión debe ser igual o mayor que la

clasificación nominal del aparato. Es importante tener cuidado

de colocar el cable de extensión para que no se pliegue sobre el

mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del mismo o

tropezarse accidentalmente.

Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro aparato

de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato.

La canasta coladora es un filtro delicado. Si se dobla o daña, no

la use, ya que podría romperse en pedacitos y provocar lesiones

personales y/o daños al artefacto. Llame a nuestro número gratuito

de atención al cliente para solicitar una nueva canasta. Reemplace

la canasta cuando dé señales de desgaste.

Esta máquina está equipada con una protección de sobrecarga del

motor. Si el motor se detiene durante el funcionamiento debido

al sobrecalentamiento, desenchufe la unidad y déjela enfriar

durante 15 minutos. Vuelva a enchufar la máquina para reanudar el

funcionamiento normal.

w ADVERTENCIA

Peligro de Laceración.

Tolva de alimentación extra ancha. No coloque las manos o dedos

dentro de la tolva de alimentación. Siempre utilice el empujador

de alimentos.

24. No lo utilice sin el recipiente para pulpa en su lugar.

25. No coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente o

en un horno caliente.

26. Verifique que el artefacto esté OFF ( /apagado) antes de enchufar el

cable en el tomacorriente. Para desconectar, gire el control a OFF

( /apagado), luego quite el enchufe del tomacorriente. Para

desconectarlo, agarre el enchufe y retire del tomacorrientes. Nunca tire el

cable de alimentación.

27. ¡PRECAUCIÓN! A fin de evitar un riesgo debido a la

reconfiguración inadvertida de la protección térmica, este artefacto

no debe recibir suministro mediante un dispositivo de derivación

externo, como un temporizador, o conectarse a un circuito que la

empresa de servicio regularmente activa y desactiva.

28. No use el aparato para otro propósito que no sea para el que fue

hecho.

Tapa

Partes y Características

w ADVERTENCIA

Peligro de Laceración.

La canasta coladora de micro parrilla puede

salir volando durante el uso si es dañada,

resultando en un riesgo de cortes o lesiones.

Para reducir el riesgo de lesiones person-

ales:

• Simpre inspeccione la canasta coladora de

micro parrilla antes de cada uso.

• Nunca use una canasta coladora de micro

parrilla rajada, doblada o dañada.

Empujador de

Alimentos

Canasta Coladora

con Micromalla de

Acero Inoxidable

Tolva de Alimentación Extra Ancha

Pico para Jugo Removible Libre de Derrames

Recipiente Colador

Recipiente Grande

para Pulpa

Brazo de Bloqueo

Base del Motor

Para ordenar partes:

US: 1.800.851.8900

www.hamiltonbeach.com

México:

800 71 16 100

Jarra

Tapa de la Jarra

ANTES DEL PRIMER USO: Lave todo con agua jabonosa tibia,

excepto la base. Enjuague y seque de inmediato. Nunca sumerja

la base en agua u otro líquido; límpiela con una esponja húmeda.

Herramienta

de Limpieza

Easy Sweep™

Perilla de Control

con Iluminación

Cómo Ensamblar y Usar

ANTES DEL PRIMER USO: Después de desempacar el extractor de jugo, quite el cartón de la canasta coladora y lave todo con agua jabonosa

tibia, excepto la base. Enjuague y seque de inmediato. Nunca sumerja la base en agua u otro líquido; límpiela con una esponja húmeda.

Coloque el recipiente colador sobre la base del motor. Coloque la

canasta coladora de acero inoxidable dentro del recipiente colador.

w ADVERTENCIA

Peligro de Laceración.

Nunca use los dedos para ingresar alimentos en la tolva para alimen-

tos o para despejarla. Siempre use el empujador de alimentos incluido.

Mientras sostiene la lengüeta,

gire el pico hacia abajo y

colóquelo.

Dé vuelta el tazón colador,

presione la lengüeta hacia

adentro.

Coloque la cubierta del extractor sobre el recipiente colador, ubicando la tolva de

alimentación sobre la canasta coladora y baje hasta su posición. Levante el brazo de

bloqueo hacia arriba y sobre la muesca de la tapa hasta que se trabe en su lugar.

Con las manos sobre el lado

exterior, presione la canasta

coladora con firmeza hacia abajo

para que se ajuste en su posición.

Canasta

Coladora

Gire la perilla de control a OFF

( /apagado). Enchufe en el

tomacorriente. El anillo ubicado

alrededor de la perilla de control se

iluminará de color azul cuando se

enchufa la unidad sólo si ésta se

halla ensamblada correctamente.

Cómo Ensamblar y Usar (cont.)

Presione el pico removible libre

de derrames hacia abajo para

preparar jugo.

Coloque una jarra con tapa

debajo del pico para jugo.

Coloque el recipiente para pulpa

en su lugar inclinándolo un poco.

Para minimizar la limpieza, coloque

una bolsa de plástico dentro del

recipiente para jugo con el propósito

de recoger la pulpa. Cuando se

finalice la extracción de jugo,

simplemente retire la bolsa con la

pulpa.

NOTAS:

• No permita que el recipiente

para pulpa se desborde, ya que

esto puede provocar un mal

funcionamiento o daños a la

unidad.

• Para lograr un rendimiento óptimo

de jugo, vacíe el recipiente para

pulpa y limpie la canasta coladora

y la tapa después de preparar una

jarra completa de jugo.

Gire la perilla de control a LOW

(baja) o HIGH (alta).

Tabla para Preparar Jugos

Frutas o Vegetales Ejemplos Velocidad

Frutas y vegetales firmes Manzanas, naranjas peladas, zanahorias, remolachas, pepinos, genjibre ALTA

Frutas y vegetales tiernos Frutillas, duraznos sin carozo, sandías, uvas, tomates BAJA

Vegetales de hoja Col rizado, espinaca, hojas de remolacha BAJA

Lave las frutas y vegetales.

NOTA: La mayor parte de las

frutas y vegetales, tales como

manzanas, zanahorias y pepinos

no necesitan cortarse ya que

caben enteros dentro de la tolva

de alimentación. Se recomienda

que ciertas frutas y vegetales

tales como todos los cítricos,

melones o mangos se pelen antes

de colocarlos en la unidad para

garantizar un mejor sabor.

El jugo caerá dentro de la jarra y

la pulpa separada se acumulará

en el recipiente para pulpa.

NOTA: El recipiente para

pulpa puede vaciarse durante

el funcionamiento OFF ( /

apagado) el extractor de jugo

y luego retirando el recipiente

para pulpa. (Vuelva a colocar el

recipiente para jugo antes de

continuar con la extracción.)

Pequeño Reborde

Dentro de la Tolva

de Alimentación

Con el motor en funcionamiento, coloque los alimentos dentro de

la tolva de alimentación. Deslice el empujador de alimentos dentro

de la tolva de alimentación alineando la ranura del empujador

con el pequeño reborde dentro de la parte superior del tubo de

alimentación.

Para extraer la mayor cantidad

de jugo, siempre ejerza presión

con el empujador de alimentos

lentamente.

Cómo Ensamblar y Usar (cont.)

Cómo Desensamblar

1 3

5 7

Coloque el interruptor en la

posición APAGADO ( ) y

desenchufe la unidad. Permita que

la canasta coladora deje de girar.

Libere el brazo de bloqueo

levantándolo hacia arriba y

sobre la muesca y suavemente

bajándolo hacia el mostrador.

Levante el recipiente colador con la canasta coladora todavía en su

lugar. Para quitar la canasta coladora, gire el recipiente colador hacia

abajo y con cuidado retire la canasta. (Es recomendable quitar la

canasta coladora sobre un lavabo).

Levante la tapa con el empujador

de alimentos. Retire el recipiente

para pulpa deslizándolo en sentido

contrario a la base del motor.

Cuando quite la jarra, empuje

el pico libre de derrames hacia

arriba para evitar derrames sobre

el mostrador.

Mientras sostiene la lengüeta,

gire el pico hacia arriba y quítelo.

Dé vuelta el tazón colador,

presione la lengüeta hacia

adentro.

Cuidado y Limpieza

w ADVERTENCIA

Peligro de Descarga.

No sumerja la base del motor en agua o en cualquier otro líquido.

1 2

w PRECAUCIÓN

Peligro de Laceración.

El centro de la canasta coladora

contiene cuchillas pequeñas y filosas

para procesar frutas y vegetales

durante le función de extracción de

jugo. No toque las cuchillas cuando

manipule la canasta coladora.

Siempre maneje la canasta coladora

con cuidado, ya que puede dañarse

con mucha facilidad.

No utilice la configuración “SANI”

cuando la lave en el lavavajillas.

Las temperaturas del ciclo “SANI”

pueden dañar su producto. No

coloque la base del motor en el

lavavajillas. Las piezas pueden

sufrir una deformación si la

temperatura de su lavavajillas

es mayor que la normal o si las

piezas están colocadas muy cerca

del elemento calentador.

La herramienta de limpieza Easy Sweep™ incluida con esta unidad

representa la manera más efectiva de limpiar la canasta coladora.

Utilizando la herramienta, sostenga la canasta coladora debajo del agua

corriente y limpie por dentro y por fuera de la canasta.

Algunas frutas y vegetales pueden provocar una decoloración

del plástico. Para que esto no suceda, lave todas las partes

inmediatamente después del uso.

CANASTA COLADORA

3 4

Para facilitar el lavado, sumerja la canasta coladora en agua jabonosa caliente

durante aproximadamente 10 minutos después de acubar la extracción de

jugo. Si la pulpa se seca en la canasta, ésta puede tapar los pequeños poros

de la malla de filtro y así se verá disminuida la eficacia del extractor de jugo.

RESISTENTE AL

LAVAVAJILLAS

Consejos, Técnicas y Recettas

COMPRA Y ALMACENAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES:

• Siempre lave las frutas y vegetales antes de extraer jugo.

• Siempre use frutas y vegetales frescos para extraer jugo.

• Para ahorrar dinero y obtener productos más frescos, compre

frutas y vegetales que estén en temporada.

• La mayoría de las frutas y los vegetales más duros pueden

almacenarse a temperatura ambiente fresca. Los elementos

más delicados y perecederos, como tomates, fresas, verduras

de hoja, apio, pepinos y hierbas deben almacenarse en el

refrigerador hasta que se necesiten.

PREPARACIÓN DE FRUTAS Y VEGETALES:

• Se recomienda que ciertas frutas y vegetales tales como

naranjas, melones y mangos se pelen antes de colocarlos en el

extractor de jugo para garantizar un mejor sabor.

• Todas las frutas de carozo y semillas grandes como pelones,

duraznos, damascos, ciruelas y cerezas DEBEN descarozarse

antes de la extracción.

CÓMO USAR LA PULPA:

• La pulpa sobrante de la extracción de frutas y vegetales está

conformada mayormente por fibras y celulosa, las que, al igual

que el jugo, contienen nutrientes necesarios para la dieta diaria

y pueden utilizarse de diferentes maneras. La pulpa puede

congelarse para uso posterior.

• Existe una serie de recetas que utilizan pulpa. También puede

usarse para espesar guisos y sopas.

• La pulpa es muy buena para utilizar en el jardín como abono.

LECHE DE SOYA, LECHE DE ALMENDRAS Y LECHE DE ARROZ:

Este extractor de jugo puede utilizarse para preparar leche de

soya, leche de almendras y leche de arroz. Siga estos pasos:

1. En un recipiente cubierto coloque 1 taza (237 ml) de frijoles de

soya, almendras o arroz con 4 tazas (946 ml) de agua durante

8 a 12 horas en el refrigerador.

2. Escurra y descarte el agua. Cubra las almendras, los frijoles o

el arroz con 1 1/2 taza (355 ml) de agua fresca.

3. Lentamente coloque las almendras, los frijoles o el arroz con

una cuchara en la tolva de alimentación.

4. Coloque estopilla en un recipiente. Vierta la mezcla dentro de

una estopilla de tejido bien ajustado y deje reposar hasta que

escurra por completo. Retuerza la estopilla si fuera necesario.

Refrigere la leche de inmediato.

NOTAS:

• Las almendras deben dejarse en remojo 8 a 12 horas antes de

realizar la extracción.

• La leche de soya debe hervirse para mejorar el sabor.

• Puede agregarse vainilla, miel y azúcar para mejorar el sabor de

cada tipo de leche.

Jugo de zanahoria, jengibre y manzana

Ingredientes:

6 zanahorias medianas

1 rebanada de 1/4 de pulg. (0.6 cm) de jengibre fresco (diámetro

de 1 pulg. [2.5 cm])

1 manzana Granny Smith grande

Instrucciones:

1. Corte la manzana según sea necesario para que quepa en el

ducto del extractor de jugo.

2. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

3. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 2

Jugo de arándanos, frambuesas, frutillas y manzana

Ingredientes:

1 taza (237 ml) de arándanos

1 taza (237 ml) de frambuesas

4 frutillas grandes, sin cabito

1/4 de una manzana Granny Smith

Instrucciones:

1. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

2. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2

Recetas

Jugo de remolacha, jengibre y zanahoria

Ingredientes:

1 remolacha grande recortada

1 naranja mediana pelada

3 zanahorias medianas

1 rebanada de 1/4 de pulg. (0.6 cm) de jengibre fresco (diámetro

de 1 pulg. [2.5 cm])

Instrucciones:

1. Corte la remolacha, la naranja y las zanahorias según sea

necesario para que quepan en el ducto del extractor de jugo.

2. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

3. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2

Jugo verde Go Getter

Ingredientes:

4 hojas medianas de col rizada

2 zanahorias medianas recortadas

1/2 limón pelado

1 trozo de jengibre fresco de 1 pulg. (2.5 cm)

1 taza (237 ml) de hojas de espinaca bebé

1 manzana Granny Smith mediana

Instrucciones:

1. Corte las zanahorias, la manzana y el limón según sea necesario

para que quepan en el ducto del extractor de jugo.

2. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

3. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2

Cóctel vegetariano

Ingredientes:

8 tomates medianos

1 limón pequeño pelado

1 rama grande de apio

1 zanahoria mediana

1 rebanadas de cebolla

1 cucharadita de salsa Worcestershire

1/2 cucharadita de sal, si así lo desea

Instrucciones:

1. Corte los tomates, el limón y la zanahoria según sea necesario

para que quepan en la tolva del extractor de jugo.

2. Haga jugo con los ingredientes en el orden listado con excepción

de la salsa Worcestershire y la sal.

3. Agregue la salsa Worcestershire y la sal. Sirva de inmediato.

Rendimiento: 2–3

Jugo de granadas y arándanos

Ingredientes:

2 tazas (473 ml) de semillas de granada

1 taza (237 ml) de arándanos

Instrucciones:

1. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

2. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2

Consejo de Cocina: Use sólo las semillas de la granada porque las

membranas harán que el sabor del jugo sea amargo. Para quitar

las semillas de la granada, comience realizando una fina rebanada

desde la base para que sea más estable para cortarla. Corte el

centro desde la parte superior. Realice cortes poco profundos para

separarla en 6 secciones. Quiebre suavemente la granada y quite

las semillas con los dedos. El jugo de las granadas mancha, por lo

que le sugerimos que use guantes y vista algo como una remera

vieja. Trabaje sobre un tazón para retener las semillas y salpicaduras

antes de colocarlas en el extractor de jugo.

Recetas (cont.)

Jugo verde de col rizada, pepino y cilantro

Ingredientes:

6 hojas grandes de col rizada

1 pepino grande

1 rama de apio con hojas

1 lima mediana, pelada

2 puñados pequeños de cilantro

1 manzana Granny Smith

mediana

Instrucciones:

1. Corte el pepino y la manzana según sea necesario para que

quepan en la tolva del extractor de jugo.

2. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

3. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2

Recetas (cont.)

Muffins de cítricos y jengibre

Ingredientes:

1 taza (237 ml) de pulpa reservada de una zanahoria, naranja y jugo

de jengibre

1/2 taza (118 ml) de leche

1/4 taza (59 ml) de aceite vegetal

1 huevo grande

1/3 taza (78 ml) de azúcar

1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla

1 1/2 tazas (355 ml) de harina para todo propósito

1 cucharadita (15 ml) de polvo para hornear

1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400°F (204°C).

2. En un tazón grande, bata la pulpa, la leche, el aceite, el huevo, el

azúcar en MEDIUM (medio) hasta que quede homogéneo.

3. Gradualmente agregue la harina, el polvo para hornear y la sal en

velocidad LOW (baja) hasta que apenas se mezcle.

4. Con una cuchara coloque la mezcla en forma pareja entre los 12

moldes para muffins.

5. Hornee de 20 a 22 minutos o hasta que la parte superior de los

muffins queden ligeramente dorados.

Rendimiento: 12

Brownies de chocolate y bayas

Ingredientes:

1/2 taza (118 ml) de mantequilla

1 taza (237 ml) de trocitos de chocolate semi dulces

1 taza (237 ml) de azúcar

1 taza (237 ml) de pulpa reservada de un jugo de bayas

3 huevos grandes

1 cucharada (15 ml) de extracto de vainilla

1 1/4 tazas (296 ml) de harina para todo propósito

1/2 taza (118 ml) de cacao para hornear

1 cucharadita (5 ml) de sal

Instrucciones:

1. Caliente el horno a 350°F (177°C). Cubra una bandeja para

hornear de 13 x 9 pulgadas (33 x 23 cm) con papel de aluminio

antiadherente o rocíe una bandeja recubierta con papel de

aluminio con aerosol para cocción antiadherente.

2. En un tazón grande apto para microondas, coloque la mantequilla

y los trocitos de chocolate a energía media por 2 minutos o hasta

que la mantequilla se haya derretido y los trocitos estén brillantes.

3. Con una batidora de mano, bata la mezcla de chocolate a

velocidad MEDIA hasta que se haya mezclado, por alrededor de

1 minuto. Agregue el azúcar y siga batiendo en ALTA hasta que la

mezcla tenga un color más claro.

4. Agregue los huevos y la vainilla a la mezcla de chocolate. Siga

batiendo en media hasta que quede bien mezclado, por alrededor

de 2 minutos.

5. Baje la velocidad a BAJA, agregue la harina, el cacao para hornear

y la sal y bata suavemente por alrededor de 1 a 2 minutos.

6. Vierta la mezcla en forma pareja en la bandeja para hornear

preparada.

7. Hornee por 26 a 30 minutos o hasta que un escarbadientes salga

limpio al introducirlo en el centro.

Rendimiento: 16

Recetas (cont.)

Lasaña “jardín secreto”

Ingredientes:

2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva

1 cebolla grande picada

6 dientes de ajo grandes picados

1 lata de 28 onzas (794 g) de tomates

triturados

1 lata de 6 onzas (170 g) de concentrado

de tomates

1 taza (237 ml) de pulpa reservada de

un jugo verde

1 cucharada (15 ml) de albahaca

deshidratada

2 cucharaditas (10 ml) de orégano

deshidratado, separado

1 cucharadita (5 ml) de sal

1/ 2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta

negra

12 fideos para lasaña, separados

15 onzas (425 g) de queso ricotta

parcialmente descremado

1 taza (237 ml) de queso Parmesano

rallado

2 huevos grandes

4 tazas (946 ml) de queso mozzarella

rallado, separado

Instrucciones:

1. En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite. Agregue la cebolla

y el ajo. Cocine y mezcle hasta que la cebolla quede clara y el ajo esté dorado,

alrededor de 4 minutos.

2. Agregue los tomates triturados, el concentrado de tomate, la pulpa, la albahaca, 1

cucharadita (5 ml) de orégano y la sal. Caliente hasta que la mezcla llegue a hervor,

reduzca el fuego y cocine a fuego lento por 1 hora.

3. Vierta 1 taza (237 ml) de la mezcla de salsa en el fondo de un recipiente para

hornear de 13 x 9 pulgadas (33 x 23 cm). Coloque 3 fideos de lasaña sobre la salsa.

4. En un tazón mediano, mezcle el queso ricotta, el queso Parmesano, los huevos

y el orégano restante. Vierta 1/4 de la mezcla sobre los fideos del recipiente.

Espolvoree con 1 taza (237 ml) de queso mozzarella. Repita las capas 3 veces más,

finalizando con la salsa. Finalice con el queso mozzarella restante.

5. Cubra con papel de aluminio antiadherente o papel de aluminio hacia abajo rociado

con aerosol de cocción antiadherente.

6. Hornee por 1 hora, quite el papel de aluminio y hornee por 20 minutos más.

Rendimiento: 12

Chili vegetariano saludable

Ingredientes:

2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva

1 cebolla grande picada

2 dientes de ajo grandes picados

1 pimiento verde mediano picado

1 zanahoria grande rallada

1 zucchini mediano rallado

1 palito de apio grande rebanado

1 lata (28 oz. [794 g]) de tomates

enteros trozados

2 latas (4 oz. [113 g] cada una) de chiles

verdes picados escurridos

1 lata (15 oz. [425 g] de frijoles negros

escurridos

1 lata (15 oz. [425 g]) de frijoles cannelini

escurridos

1 1/2 taza (355 ml) de pulpa reservada

de un jugo verde

1 cucharadita (5 ml) de albahaca

deshidratada

1 cucharadita (5 ml) de sal

1/ 2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta

negra molida

1/ 4 cucharadita (1.3 ml) de pimiento

chile ancho

Instrucciones:

1. Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto. Cocine las cebollas

y el ajo por 2 minutos. Agregue el pimiento verde, las zanahorias, el zucchini y el

apio y cocine por 5 minutos adicionales.

2. Vierta los ingredientes restantes y cocine a fuego bajo por 40 minutos.

Rendimiento: 8–10

Notas

Resolviendo Problemas

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

La máquina no funciona

cuando se presiona el

interruptor de “Encendido”.

• El brazo de bloqueo no está colocado correctamente. Verifique que el brazo de bloqueo esté colocado

correctamente en las dos ranuras de ambos lados de la tapa. Ver página 37, pasos 6 y 7.

• Esta máquina está equipada con una protección de sobrecarga del motor. Si el motor se detiene durante

el funcionamiento debido al sobrecalentamiento, desenchufe la unidad y déjela enfriar durante 15

minutos. Vuelva a enchufar la máquina para reanudar el funcionamiento normal.

El motor parece ahogarse

cuando se está extrayendo

jugo.

• La extracción puede ser demasiado potente. Intente una extracción de jugo más lenta utilizando el

empujador de alimentos más despacio. Ver página 39, paso 15.

• Puede acumularse pulpa húmeda bajo la cubierta de la juguera o el recipiente para pulpa. Apague

(OFF/ ) la unidad y desenchúfela. Vacíe el recipiente para pulpa, luego limpie la cubierta y la canasta

coladora.

Se acumula una cantidad

excesiva de pulpa en la

micromalla de la canasta

coladora.

• Apague (OFF/ ) la unidad y desenchúfela. Quite la canasta coladora y limpie las paredes de la malla

con la herramienta de limpieza Easy Sweep™. Esto quitará la acumulación de exceso de fibra que podría

estar frenando el flujo de jugo. Ver páginas 40 y 41.

La pulpa está muy húmeda

y se produce muy poco

jugo.

• Intente una extracción de jugo más lenta.

• Apague (OFF/ ) la unidad y desenchúfela. Quite la canasta coladora y limpie las paredes de la malla

con la herramienta de limpieza Easy Sweep™. Esto quitará la acumulación de exceso de fibra que podría

estar frenando el flujo de jugo. Ver páginas 40 y 41.

El jugo salpica fuera del pico. • Intente una extracción de jugo más lenta utilizando el empujador de alimentos más despacio. Ver página

39, paso 15.

El jugo chorrea fuera del

pico inmediatamente

después de la extracción.

• Con el motor ENCENDIDO, suba y baje el empujador de alimentos en la tolva de alimentos varias veces.

Esta acción elimina la pulpa y el jugo restantes fuera del recipiente colador.

• El pico para jugo libre de derrames se encuentra colocado hacia abajo para preparar jugo. Cuando haya

finalizado la preparación del jugo, empuje el pico libre de derrames hacia arriba para evitar derrames

sobre el mostrador.

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

La máquina vibra de

manera excesiva.

• Acumulación de pulpa en la malla de la canasta coladora. Apague (OFF/ ) la unidad y desenchúfela.

Limpie la canasta coladora. Ver página 41. Después de la limpieza, si la vibración continúa podría ser

una señal de una canasta coladora dañada. Llame a nuestro número gratuito de atención al cliente al

1.800.851.8900 en los EE.UU. o al 1.800.267.2826 en Canadá.

No sale jugo del pico. • Se ha acumulado pulpa. Limpie la pulpa húmeda de la tapa, la canasta coladora y el recipiente para

pulpa.

• El pico libre de derrames se encuentra colocado hacia arriba. Verifique que el pico libre de derrames se

encuentre en la posición hacia abajo/abierta.

Resolviendo Problemas (cont.)

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República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para

productos fuera de garantía. Para mayor información llame al: Centro de Atención al consumidor: 800 71 16 100

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GARANTÍA DE 3 AÑOS.

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.

•

Grupo HB PS,

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todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.

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en mal estado, etc.

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b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.

c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable

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