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SO-30xxxx_xxxxx BELLA 1.2L Deep Fryer Cover_Layout 1 11-05-18 12:01 PM Page 1 INSTRUCTION MANUAL / RECIPE GUIDE MANUEL D’INSTRUCTIONS / GUIDE DE RECETTES MANUAL DE INSTRUCCIÓNES / GUÍA DE RECETAS For customer service questions or comments Pour le service à la clientèle, questions ou commentaires Dudas o commentarios para departamento de servico a clientes 1-866-832-4843 www.sensioinc.com ©2011 Sensio. BELLA®is a registered trademark of Sensio Inc., Montréal, Canada H3B 3X9 BELLA®est une marque déposée de Sensio, Inc., Montréal, Canada H3B 3X9 BELLA®es una marca registrada de Sensio Inc., Montréal, Canada H3B 3X9 1.2L DEEP FRYER FRITEUSE FORMAT 1,2 LITRES FREIDORA DE 1,2 LITROS SO-307812 BELLA BK 1.2L Deep Fryer INTERIOR R1_Layout 1 11-05-18 12:24 PM Page 1 TABLE OF CONTENTS Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Notes on the Cord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Notes on the Plug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Parts Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Basket Assembly Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Operation Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Recommended Cooking Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Cleaning and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 To Clean Filter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 TABLE DES MATIÈRES Importantes consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Notes sur le cordon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Notes sur la fiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Description des pièces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Instructions de montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Mode d’emploi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Guide de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Suggestions de cuisson recommandées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Nettoyage du filtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 ÍNDICE Importantes medidas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Notas sobre el cable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Notas sobre el enchufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Descripción de las piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Instrucciones de ensamblaje de la canastilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Instrucciones de operación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Guía de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Consejos para la cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Para limpiar el filtro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 SO-307812 BELLA BK 1.2L Deep Fryer INTERIOR R1_Layout 1 11-05-18 12:24 PM Page 10 IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD Para reducir el riesgo de lesiones personales o daños materiales, al usar aparatos eléctricos, hay que observar siempre las medidas básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. No toque las superficies calientes. Use las manijas o perillas. 3. Nunca encienda el aparato sin aceite dentro de la olla freidora, o el aparato puede sobrecalentarse. 4. No agregue más de 40,5 oz (1,2 litros) de aceite en la olla freidora mientras está usando la freidora. Demasiado aceite puede causar salpicaduras y potencialmente causar lesiones, mientras que la insuficiencia de aceite puede afectar el rendimiento de la freidora. 5. Para prevenir incendios, electrocución o lesiones, no sumerja el cordón eléctrico, el enchufe, ni el cuerpo del aparato en agua ni ningún otro tipo de líquido. 6. Se requiere una estrecha supervisión al usar el aparato o cuando el aceite está caliente. No debe ser usado por niños. 7. Desenchufe el aparato de la toma de corriente cuando no está en uso y antes de limpiarlo. Deje que el aparato se enfríe antes de colocar o quitar cualquier pieza y antes de limpiarlo. 8. Siempre coloque el enchufe primero al aparato, luego enchufe el cordón a la toma de la pared. Para desconectar, gire el control a OFF (Apagado), luego retire el enchufe de la toma de la pared. 9. El aparato tiene un cordón de enchufe magnético. Si el cordón de corriente se cae al piso o si se golpea, puede sufrir daños. 10 No utilice ningún electrodoméstico que tenga un cable o enchufe dañado, que muestre un funcionamiento defectuoso o que se haya dañado de cualquier manera. Lleve el electrodoméstico a un técnico autorizado para que lo examine, lo repare o le haga ajustes eléctricos o mecánicos. 11. El uso de cualquier acople auxiliares no recomendado por el fabricante del aparato puede resultar en incendio, electrocución o lesiones personales. 12. Asegúrese que las manijas estén correctamente ensambladas a la canastilla y que estén encajadas en su sitio. Vea las instrucciones sobre ensamblaje para más detalles. 13. NO lo use en exteriores. 14. No deje que el cordón cuelgue sobre el borde de la mesa o encimera, ni toque superficies calientes. 15. No lo coloque cerca ni sobre quemador eléctrico o de gas caliente, ni sobre horno caliente ni material inflamable. 16. Se requiere extremo cuidado al mover un aparato que contiene aceite u otros líquidos calientes. Permita al aparato enfriarse por 20-25 minutos antes de move lo. 17. No utilice el aparato para fines distintos a los designados. PARA USO DOMÉSTICO ÚNICAMENTE GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 10 SO-307812 BELLA BK 1.2L Deep Fryer INTERIOR R1_Layout 1 11-05-18 12:24 PM Page 11 PUEDEN RESULTAR GRAVES QUEMADURAS CON EL ACEITE CALIENTE DE UNA FREIDORA O UNA MULTI-OLLA/FREIDORA QUE SE CAE DE UNA ENCIMERA. NO DEJE QUE EL CORDÓN CUELGUE SOBRE EL BORDE DE LA ENCIMERA DONDE LO PUEDAN AGARRAR LOS NIÑOS O DONDE EL USUARIO PUEDA ENREDARSE CON ÉL. NO LO USE CON UN CORDÓN DE EXTENSIÓN. ¡NO DOBLE EL CORDÓN! ¡MANTÉNGALO FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIÑOS! NOTAS SOBRE EL CABLE El cable de alimentación corto (o el cable de alimentación desmontable) suministrado se debe utilizar para reducir los riesgos de enredarse o tropezar con un cable más largo. No utilice un cable de extensión con este producto. NOTAS SOBRE EL ENCHUFE El producto tiene un enchufe polarizado (una pata es más ancha que la otra) Para reducir el riesgo de electrocución, este enchufe viene para entrar en tomas de corriente polarizadas de una sola forma. Si el enchufe no entra completamente en la toma, invierta la posición del enchufe. Si sigue sin entrar, contacte un electricista calificado. No intente modificar el enchufe de ninguna manera. ADVERTENCIA SOBRE EL PLASTIFICANTE PRECAUCIÓN: Para evitar que el plastificante se transfiera sobre el acabado de la encimera, la superficie de trabajo u otro mueble, coloque posavasos o manteles individuales NO PLÁSTICOS entre el electrodoméstico y el acabado de la encimera o la superficie. De lo contrario, el acabado puede oscurecerse o pueden aparecer manchas o marcas permanentes. ENERGÍA ELÉCTRICA Si el circuito eléctrico está sobrecargado con otros artefactos, su electrodoméstico puede dejar de funcionar correctamente. El electrodoméstico debe funcionar en un circuito eléctrico separado de otros artefactos. 11 SO-307812 BELLA BK 1.2L Deep Fryer INTERIOR R1_Layout 1 11-05-18 12:24 PM Page 12 DESCRIPCIÓN DE LAS PIEZAS Canastilla freidora Clip Tapa Cubierta del filtro Tanque removible Cordón de corriente Manija Perilla de control de temperatura Luz indicadora de encendido INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE DE LA CANASTILLA 1. 2. Para colocar el mango a la cesta para freír, coloque el mango dentro de la cesta para freír según se muestra a continuación. Apriete suavemente los brazos del mango para que entren en las aberturas de la cesta para freír. Ver Figura 2. Extienda el mango hacia la parte trasera de la cesta para freír. Empuje el mango contra la parte trasera de la cesta para freír hasta que quede asegurada en su lugar. Ver Figura 3. INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. aberturas Fig. 2 Fig. 3 Vierta un máximo de 40,5 oz (1,2 litros) de aceite limpio en la olla freidora y cierre la tapa de la misma. Conecte el cordón magnético al receptáculo del aparato, y luego enchufe el cordón en la toma de corriente. Ajuste la perilla de control desde la posición OFF [Apagado] a la temperatura deseada. La luz indicadora se encenderá. El aparato empezará a calentar el aceite. Cuando el aceite esté calentado a la temperatura deseada, la luz indicadora se apagará. Abra la tapa con cuidado, coloque la canastilla con el alimento dentro del aceite con cuidado. Fría el alimento durante el tiempo adecuado (Vea la guía de cocción). Cuando el alimento está cocinado, abra la tapa con cuidado y deje que se esfume el vapor durante unos segundos. Levante la canastilla freidora del aceite, y deje que gotee el aceite por cerca de 10-30 agarrando el gancho de la canastilla en el borde de la olla freidora. Saque la canastilla freidora y lleve el alimento para servir. Gire la perilla de la temperatura a la posición OFF [Apagado]. Desenchufe el cordón de corriente de la toma. ¡¡nunca calienTe la olla FReidoRa MienTRas esTÉ VacÍa!! Si esto sucede, el sistema de apagado térmico interrumpirá la corriente automáticamente. la unidad Ya no se PodRÁ usaR desPuÉs de la acTiVaciÓn del aPaGado TÉRMico. SO-307812 BELLA BK 1.2L Deep Fryer INTERIOR R1_Layout 1 11-05-18 12:24 PM Page 13 GUÍA DE COCCIÓN TIPO DE ALIMENTO TEMPERATURA TIEMPO APROXIMADO DE COCCIóN Tempura de verduras 370 ºF (188 °C) 3-6 min. Calamar frito 370 ºF (188 °C) 2-4 min. Patata a la francesca 370 ºF (188 °C) 4-5 min delgado • 8-12 min espeso Patatas fritas 370 ºF (188 °C) 3-5 min. Deditos de pollo 370 ºF (188 °C) 4-6 min. (3-4 piezas) Queso 370 ºF (188 °C) 1-3 min. Pastas crocantes 370 ºF (188 °C) 2-4 min. Tortilla chips 370 ºF (188 °C) 4-8 min. Crutones 370 ºF (188 °C) 2-3 min. Allas de pollo 370 ºF (188 °C) 9-12 min. (3-4 piezas) Alas de cebolla 370 ºF (188 °C) 4-6 min. CONSEJOS PARA LA COCCIÓN • • • • Al cocinar alimentos que ya han sido adobado o rebozado, es importante secar el exceso de humedad con toallas de papel, ya que el exceso de humedad baja la temperatura del aceite. Es importante usar aceite limpio cada vez que vaya a cocinar. Se recomienda cambiar el aceite cada vez que vaya a freír. Los alimentos que tienen un olor distintivo, como el pescado, contaminarán el aceite, de modo que los alimentos que fríe luego en el mismo aceite tomarán el olor y el sabor. Los aceites recomendados para freír en profundidad incluyen: todos los aceites vegetales, aceite de canola, aceite de maní o aceite de semillas de uva. No se recomienda freír con aceites de nueces distintos al aceite de maní. Tampoco se recomienda aceite de oliva extra-virgen. Es importante no llenar en exceso la canastilla ni cocinar demasiado a la vez. Esto es para asegurarnos de que los alimentos queden crocantes y cocidos de manera uniforme. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Antes de limpiar, desenchufe el aparato y deje que las piezas se enfríen completamente. No limpie ni quite ninguna pieza si el agua o el aceite está aún caliente. (Deje que el aceite se enfríe durante al menos 2 horas antes de limpiar la olla). No sumerja el cordón eléctrico, el enchufe o el aparato en agua ni en ningún otro líquido. 1. Retire la tapa de la canastilla freidora y el tanque removible. Lave la canastilla freidora con agua y agregue una pequeña cantidad de jabón liquido para lavaplatos. Enjuáguela con agua limpia y seque el aparato. Si usted lo prefiere, la canastilla freidora puede ser lavada en el lavaplatos automático. 2. Vacíe el aceite que contiene el tanque, antes de comenzar a limpiarlo. Agregue en el tanque unas gotas de agua tibia con jabón líquido para lavaplatos, enjuáguelo con agua tibia y séquelo con un paño suave. Enjuague el tanque con agua limpia varias veces. Vacíe el agua y seque el tanque . 3. Limpie el cuerpo del aparato y la tapa con un paño húmedo, luego séquelo hasta que quede completamente seco. PARA LIMPIAR EL FILTRO El filtro necesita ser limpiado después de aproximadamente 20 usos. La cubierta del filtro esta situada en el tope de la tapa. Levante la lengüeta de la cubierta y remueva el filtro, lávelo a mano y colóquelo nuevamente en el compartimiento. Vuelva a colocar la cubierta en su sitio. 13