Aroma ARC-830TC Manual de usuario

Marca: Aroma

Modelo: ARC-830TC

Categoría: Ollas arroceras

Tipo: Manual de usuario

www.AromaCo.com

Arrocera y vaporera

digital de 10 tazas

Manual de instrucciones

ARC-830TC

10-Cup Digital Rice

Cooker & Food Steamer

Instruction Manual

ARC-830TC

www.AromaCo.com

Congratulations on your purchase of the 10-Cup Digital Rice Cooker

and Food Steamer.

Aroma has simplified the art of cooking perfect, fluffy rice down to the push of a

button. Just add the desired amount of rice, the appropriate amount of water

and turn it on. The machine will automatically switch to warming mode when

the rice is done. The convenient digital delay timer can be set up to 15 hours

ahead of time, so delicious rice is ready when you are. This versatile appliance

can simmer soups and stews; it will even make a cake!

This rice cooker also comes equipped with a steam tray. Ideal for preparing

nutritious, well-balanced meals, steaming locks in food’s natural flavor, moisture

and nutrients without the use of added oils or fats. Included in this instruction

manual is a handy steaming reference to guide you through the preparation of

nearly all your favorite vegetables and meats. Steam vegetables or meat and

cook rice simultaneously, all in one easy-to-use appliance!

This manual contains instructions for the use of your new rice cooker as well as

some additional information about rice. For recipe suggestions or more kitchen

solution ideas, please visit us online at www.AromaCo.com.

Please read all the instructions before first use.

Published By:

Aroma Housewares Co.

6469 Flanders Drive

San Diego, CA 92121

U.S.A.

1-800-276-6286

www.aromaco.com

¡Felicitaciones en su compra de Arrocera y Vaporera de 10 tazas!

Aquí en Aroma hemos dominado el arte de cocinar arroz esponjoso y perfecto

con solo un botón para que usted no haga el trabajo. Con la arrocera de

Aroma, cocinar termina automáticamente y cambia al modo de "keep warm,"

para que no tenga que mirar al reloj o preocuparse por sobrecocinar su arroz.

Este aparato versátil también vapora verduras, carne y pescado y aún cocina

sopas y caldos.

Se incluye también una charola para cocinar al vapor. Ideal para preparar

comida nutritiva y equilibrada, el método de vaporar mantiene el sabor, la

frescura y los nutrientes de su comida sin el uso de grasa o aceite.

Este manual contiene instrucciones sobre como usar su nueva arrocera y alguna

información adicional sobre el arroz. Para consejos sobre recetas o ideas para

nuevos aparatos para su hogar, por favor visítanos en línea en

www.AromaCo.com.

Publicado Por:

Aroma Housewares Co.

6469 Flanders Drive

San Diego, CA 92121

U.S.A.

1-800-276-6286

www.aromaco.com

1. Importante: Lea cuidadosamente

todas las instrucciones de seguridad

antes de comenzar a usar el aparato

por primera vez.

2. No toque las superficies calientes.

Utilice para ello los mangos o las

perillas.

3. Use el aparato sobre una superficie

nivelada, seca y resistente al calor.

4. Para protegerse y evitar un choque

eléctrico, no sumerja en agua o en

cualquier otro líquido el cordón, la

clavija o el aparato mismo.

5. Mantenga el aparato fuera del

alcance de los niños para evitar

accidentes.

6. Asegúrese de que el aparato esté

apagado OFF, cuando no se esté

usando, antes de ponerle o quitarle

partes y antes de limpiarlo.

7. No ponga a funcionar ningún aparato si

el cordón eléctrico o la clavija de

enchufe están dañados o si la unidad no

funciona bien o si se ha dañado de

alguna manera. Regrese el aparato a la

agencia de servicio autorizada más

cercana, para revisión, reparación o

ajuste.

8. No utilice aditamentos o accesorios

que no sean surtidos o recomendados

por el fabricante. Las partes

incompatibles crean un peligro.

9. No se use en exteriores.

10. No deje que el cordón cuelgue sobre

la orilla de la mesa o del mostrador ni

toque las superficies calientes.

11. No coloque el aparato sobre o cerca

de una rejilla de gas o eléctrica

encendidas ni dentro de un horno

caliente.

12. No utilice el aparato para otro uso que

no sea el indicado.

13. Se deberán tomar precauciones

extremas al mover el aparato cuando

contenga arroz u otros líquidos

calientes.

IMPORTANT SAFEGUARDS

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

14. Durante la etapa de cocimiento,

podrá observar vapor saliendo de las

ventanillas sobre las tapas. Esto es

normal. No cubra, toque ni obstruya

la ventanilla de vapor.

15. Úsese únicamente con una

tomacorriente AC de 120V.

16. Siempre desconecte desde la base de

la tomacorriente de la pared. Nunca

jale del cordón.

17. La olla arrocera deberá operarse en

un circuito eléctrico separado de otros

aparatos que estén funcionando. Si el

circuito eléctrico se sobrecarga con

otros aparatos, puede ser que esta

unidad no funcione adecuadamente.

18. Asegúrese siempre de que la cacerola

para cocinar interna esté seca por la

parte de afuera antes de usarla. Si la

cacerola para cocinar se mete

húmeda en la olla arrocera, esto

dañará al producto, ocasionando que

no funcione bien.

19. Recomendamos que se tomen

precauciones extremas al abrir la tapa

durante el tiempo que cocine o

después de haber cocinado, ya que

el vapor caliente escapará de la olla

y esto podría ocasionar quemaduras.

20. El arroz no debe permanecer dentro

de la olla de arroz con la función de

"mantener caliente" por más de 24

horas.

21. Para evitar daños o deformaciones, no

use la olla interna sobre una estufa o

quemador.

22. Antes de retirar el enchufe de la toma

de corriente eléctrica de la pared,

asegúrese de que el aparato haya

sido apagado.

23. No utilice la tostadora para ningún

otro fin que el indicado.

24. Para reducir el riesgo de incendio o

choque eléctrico, cocina recipiente

interior.

Cuando se usen aparatos electricos, siempre deberán observarse las

precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Basic safety precautions should always be followed when using electrical

appliances, including the following:

1. Important: Read all instructions

carefully before first use.

2. Do not touch hot surfaces. Use the

handles or knobs.

3. Use only on a level, dry and heat-

resistant surface.

4. To protect against electrical shock,

do not immerse cord, plug or the

appliance in water or any other

liquid.

5. Close supervision is necessary when

the appliance is used by or near

children.

6. Unplug from outlet when not in use

and before cleaning. Allow unit to

cool before putting on or taking off

parts, and before cleaning the

appliance.

7. Do not operate any appliance with

a damaged cord or plug or after

the appliance malfunctions or has

been damaged in any manner.

Return the appliance to the nearest

authorized service facility for

examination, repair or adjustment.

8. The use of accessory attachments

not recommended by the

appliance manufacturer may result

in fire, electrical shock or injury.

9. Do not use outdoors.

10. Do not let cord touch hot surfaces

or hang over the edge of a counter

or table.

11. Do not place on or near a hot

burner or in a heated oven.

12. Do not use the appliance for other

than its intended use.

13. Extreme caution must be used when

moving the appliance containing

hot water or other liquids.

14. Do not touch, cover or obstruct the

steam valve on the top of the rice

cooker as it is extremely hot and

may cause scalding.

15. Use only with a 120V AC power

outlet.

16. Always unplug from the base of the

wall outlet. Never pull on the cord.

17. The rice cooker should be operated

on a separate electrical circuit from

other operating appliances. If the

electrical circuit is overloaded with

other appliances, the appliance

may not operate properly.

18. Always make sure the outside of the

inner cooking pot is dry prior to use.

If cooking pot is returned to cooker

when wet, it may damage or cause

the product to malfunction.

19. Use extreme caution when opening

the lid during or after cooking. Hot

steam will escape and may cause

burns.

20. Rice should not be left in the rice pot

with the keep warm function on for

more than 12 hours.

21. To prevent damage or deformation,

do not use the inner pot on a

stovetop or burner.

22. To disconnect, turn any control to

“OFF”, then remove plug from wall

outlet.

23. To reduce the risk of electrical shock,

cook only in the removable

container provided.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

INSTRUCCIONES DE CABLE CORTO

1. A short power-supply cord is provided to reduce the risks resulting from

becoming entangled in or tripping over a longer cord.

2. Longer extension cords are available and may be used if care is exercised in

their use.

3. If a longer extension cord is used:

a. The marked electrical rating of the extension cord should be at least as

great as the electrical rating of the appliance.

b. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the

counter top or tabletop where it can be pulled by children or tripped over

unintentionally.

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other); follow

the instructions below:

To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized

outlet only one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the

plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to

modify the plug in any way.

If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its

service agent or a similarly qualified person in order to avoid a hazard.

This appliance is for household use only.

SHORT CORD INSTRUCTIONS

POLARIZED PLUG

PLOYA POLARIZADA

1. Se proporciona un cable eléctrico corto con el propósito de reducir el

riesgo de tropezarse o enredarse con un cable más largo.

2. Hay cables de extensión más largos disponibles y deben ser usados con

sumo cuidado.

3. Si se usa un cable de extensión más largo:

a. La clasificación eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser

por lo menos igual que la clasificación eléctrica del aparato.

b. El cable más largo debe ser colocado de manera que no cuelguepor

el borde del mostrador o mesa en donde pudiera ser jalado por un

niño o alguien pudiera tropezarse con el cable sin querer.

Si este aparato tiene ploya polarizada:

Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este ploya intencionalmente solo

debe de enchufar un lado en enchufes de luz de ploya polarisada. Si la clavija

no entra completamente, da vuelta a la clavija. Si aun la clavija no puede

entrar, llame a un electricista calificada. No intente de modificar la clavija, es

muy peligroso.

Si esté estropeado el cordón eléctrico, hay que ser reemplazado por el

fabricante o su agencia de servicio u otra persona calificada para hacer que se

evita cualquier peligro.

¡NO DEJE QUE EL CABLE

CUELGUE!

¡MANTÉNGALO

LEJOS DE LOS

NIÑOS!

ESTE APARATO ES PARA USO DOMÉSTICO.

PARTS IDENTIFICATION

IDENTIFICACION DE LAS PARTES

DELAY

TIMER

WARM

OFF

OOK

1. Lid Release Button

2. Handle

3. Removable Steam Vent

4. Lid

5. Condensation Collector

6. Delay Timer Button

7. Cook Indicator Light

8. Cook Button

9. Digital Delay Timer Display

10. Warm Indicator Light

11. Warm/Off Button

12. Inner Pot

13. Rice Measurement Cup

14. Rice Paddle

15. Soup Ladle

16. Steam Tray

DELAY

TIMER

WARM

OFF

COOK

1. Botón para abrir

2. Mango

3. Ventanilla de vapor

4. Tapa

5. Colector de la

condensación

6. Tecla de “Demorar

Tiempo”

7. Luz indicadora de

cocer

8. Tecla de “Cocer”

9. Pantalla digital para el

temporizador programado

10. Luz indicadora de

mantener caliente

11. Tecla para

“Calentar/Apagar”

12. Cacerola interna

13. Taza para medir

14. Paleta para el arroz

15. Cucharón para sopa

16. Bandeja para vaporar

1. Read all instructions and important safeguards.

2. Remove all packaging materials and make sure items are received in good

condition.

3. Tear up all plastic bags as they can pose a risk to children.

4. Wash lid, steam vent and accessories in warm soapy water. Rinse and dry

thoroughly.

5. Remove inner pot from rice cooker and clean with warm soapy water. Rinse

and dry thoroughly before returning to cooker.

6. Wipe body clean with a damp cloth.

• Do not use abrasive cleaners or scouring pads.

• Do not immerse the rice cooker base, cord or plug in water at any time.

1. Lea todas las instrucciones y medidas importantes de seguridad.

2. Retire todos los materiales de empaque y la etiqueta engomada. Asegúrese de

que todos los artículos se reciban en buenas condiciones.

3. Rompatodaslasbolsasde plástico, ya que puedenrepresentarunriesgopara los

niños.

4. Lavetodoslosaccesoriosylaventanilla de vaporconaguatibiayjabón. Enjuáguelos

yséqueloscompletamente.

5. Saque la cazuela interna de la olla arrocera y lávela con agua tibia y jabón.

Enjuáguela y séquela perfectamente antes de volverla a poner dentro de la

olla.

6. Limpie el cuerpo de la olla y el elemento de calentamiento con una toalla

húmeda. Seque perfectamente antes de usar.

• No utilice limpiadores abrasivos o fibras para tallar.

• En ningún momento sumerja en agua la olla arrocera, el cordón eléctrico o la

clavija.

USING YOUR RICE COOKER

COMO USAR EL APARATO

Before First Use:

To Cook Rice:

1. Using the measuring cup provided, measure out the desired amount of rice. One

full, level cup of uncooked rice will yield 2 cups of cooked rice. The measuring cup

provided adheres to rice industry standards (180mL) and is not equal to one U.S.

cup.

2. Rinse rice in a separate container until the water becomes relatively clear; drain.

3. Place rinsed rice in the inner pot.

4. Using measuring cup provided or the water measurement lines located inside the

inner pot, add the appropriate amount of water. If you are making brown rice,

follow the special instructions for brown rice located on page 8 of this manual.

5. For softer rice, allow rice to soak for 10-20 minutes prior to cooking.

6. Making sure that the exterior of the inner pot is clean, dry and free of debris, set the

inner pot in the rice cooker. Place the lid over the top and plug the power cord into

a wall outlet.

* To avoid loss of steam and longer cooking times, do not open the lid at

any point during the cooking process.

7. Press “COOK” button. The “COOK” light will illuminate. When the rice is finished, a

chime will sound to alert you. The unit will automatically switch to warm mode and

the “WARM” light will illuminate.

8. After cooking, allow rice to stand for 5-10 minutes without removing the lid. This will

ensure that the rice is cooked thoroughly.

9. The rice cooker will remain in warm mode until it is unplugged. Be sure to unplug the

cord from the wall outlet when not in use.

Antes de usar por primera vez:

1. Utilice la taza de medir, que viene con el producto, para medir el arroz. Una

medida rasa de esta taza para medir equivale a una taza en la tabla incluida.

La taza de medir incluida es de 180mL y no es igual a una taza estándar.

2. Enjuague el arroz dentro de un recipiente hasta que el agua salga relativamente

clara. Agruege el arroz a la olla interior.

3. De acuerdo con las líneas de medición de agua marcadas dentro de la olla o

bien utilizando la taza de medir, agregue la cantidad de agua adecuada. En la

página 8 se incluye una tabla con las medidas para el agua/arroz. También se

incluye instrucciones específicas para cocinar el arroz integral.

4. Si desea obtener un arroz más suave, déjelo remojando de 10 a 20 minutos.

5. Asegúrese de que el exterior de la olla está completamente limpio y seco.

Coloque la olla interior en el cuerpo del aparato. Es importante que no hay

agua ni otra sustancia en el exterior de la olla cuando la coloque en el cuerpo.

Tape la olla y enchufe el cordón eléctrico en la tomacorriente.

6. Presione el boton de ‘cocer’. El foco indicador se encenderá. Una vez

terminado el cocimiento, la arrocera cambiará al modo de calentamiento y el

foco indicador “warm” se encenderá.

7. Una vez terminado el cocimiento, deje reposar el arroz de 5 a 10 minutos, sin

destapar. Esto asegurará que el arroz quede bien cocido.

8. La arrocera se quedará en el modo de calentamiento hasta que se desconecte

el enchufe de la tomacorriente. Desconecte la olla arrocera una vez que

termine el cocimiento.

Para cocinar arroz:

* It is important that the outside surface of the inner pot is completely clean and dry

before it is placed into the rice cooker. Water, food, or other substances on the pot will

come into contact with the heating element and may cause damage to the product.

* Es muy importante que la olla interior esté completamente limpia y seca antes de que

se coloque en el cuerpo de la arrocera. La presencia de agua u otras sustancias en la

superficie exterior de la olla puede causar que este aparato malfuncione.

USING YOUR RICE COOKER

COMO USAR SU APARATO

To Use Delay Timer:

1. Press the “DELAY TIMER” button (in 1-hour increments) until it displays the

number of hours in which you would like your rice to be finished cooking

2. Press “COOK” after you have made your choice.

3. Press the “WARM/OFF” button to cancel your choice and reset.

1. En estado de espera, oprima la tecla "Demorar Tiempo" para seleccionar la

hora en que usted desea que su arroz esté listo

2. Oprima el botón de ‘COOK’ (cocer).

3. Oprima el botón de ‘WARM/OFF’ (calentar/apager) para cancelar su

selección y empezar de nuevo.

Para usar el temporizador programado:

NOTE

The digital display on this unit is for the delay timer function only. When

using cooking or warming mode, the display will show two red lines (See

illustration below).

To Steam Food:

1. When steaming only, add the appropriate amount of water to the inner pot

according to the food to be cooked. A convenient steaming guide has been

provided beginning on page 9, for reference.

2. Place food into the steam tray. Smaller foods may be placed in a heat-proof

dish and then placed into the steam tray.

3. Making sure that the outside surface of the inner pot is completely clean and

dry, set the inner pot into the body of the rice cooker then place the steam

tray into the inner pot. Close the lid and plug the power cord into a wall

outlet.

4. Press the “COOK” button. The “COOK” light will illuminate.

5. When steaming is complete, the unit will automatically switch to keep warm

mode. We recommend keeping food on warm mode no longer than 5-10

minutes to avoid over cooking.

6. The rice cooker will remain on warm mode until it is unplugged. Be sure to

unplug the cord from the wall outlet when not in use.

DELAY

TIMER

WARM

OFF

COOK

NOTA

La pantalla digital en este aparato es solamente para el temporizador

programado. Cuando se usan los modos de ‘COOK’ (cocer) o ‘WARM’ (calentar),

se muestran dos líneas rojas en la pantalla (vea la diagrama de abajo).

DELAY

TIMER

WARM

OFF

COOK

1. Para cocinar al vapor sin cocer arroz, agregue la cantidad de agua deseada

a la olla interior. En la página 9 aparece una guía útil para cocer al vapor.

2. Coloque los alimentos en la charola, si es que caben allí, o póngalos en un

tazón a prueba de calor y luego coloque el tazón en la charola dentro de la

olla arrocera.

3. Asegúrese de que la superficie exterior de la olla está completamente seca y

limpia. Coloque la olla interior con la charola de vapor en el cuerpo de la

arrocera. Ponga la tapadera de vidrio encima de la charola de vapor.

4. Presione el botón de ‘cocer’ (COOK).

5. Cuando haya terminado el cocimiento al vapor, la arrocera cambiará

automáticamente al modo de calentamiento ("warm"). Se recomienda que

no deje los alimentos en el modo de calentamiento más de 5 a 10 minutos

para evitar que se sobrecuezan.

6. La arrocera permanecerá al modo de calentamiento hasta que el enchufe

sea desconectado de la tomacorriente. Siempre desenchufe la arrocera

después de usarla.

Para cocer alimentos al vapor:

USING YOUR RICE COOKER

COMO USAR SU APARATO

CAUTION:

• Open the lid only when necessary.

• If cooking pot is returned to cooker when wet it will damage this product,

causing it to malfunction.

PRECAUCIÓN:

• No abra la tapa cuando la olla está en uso si no es necesario.

• Si la olla para cocer está mojada y se coloca nuevamente en la olla

interior, causará daños y fallas al producto.

To Steam Food And Cook Rice Simultaneously:

One of the most convenient features of this rice cooker is the ability to both cook

rice and steam food simultaneously, ideal for creating delicious all-in-one meals.

1. Place the desired amount of rice and appropriate amount of water into the

inner pot. See “To Cook Rice” on page 4 for details. Do not attempt to cook

more than 8 cups (uncooked) of rice if trying to use the steam tray

simultaneously. The steam tray will not fit.

2. Place the inner pot into the unit and begin to cook the rice.

3. Refer to the steaming guides for vegetables (page 9) or meat (page 10) for

hints and approximate steaming times. It is best to insert the food to be

steamed toward the end of the rice cooking cycle so that your meal is fresh

and warm all at once.

4. Place your choice of vegetables or meat into the steam tray. Open the lid,

using caution as steam escaping will be extremely hot, place steam tray into

the rice cooker.

5. Close the lid and allow the cooker to resume cooking.

6. Once food has been steamed for the appropriate time open the lid. Use

caution when opening lid as steam escaping will be extremely hot. Remove

the steaming tray and check food to be sure it has been thoroughly cooked.

Exercise caution when removing the steam tray as well, as it will be hot.

7. Close the lid of the rice cooker and allow rice to continue to cook until done.

The unit will chime when rice is ready and switch to keep warm mode.

Para cocinar arroz y cocer al vapor a la vez:

Una de las funciones más convenientes de este arrocera es la abilidad de cocer

arroz y vaporar alimentos simultáneamente. Es ideal para cocinar comidas

completos deliciosos en una sola olla.

1. Agruege el arroz e el agua a la olla interior. No intentar cocer más que 8 tazas

de arroz (cruco) se se desee cocinar al vapor a la vez. La bandeja para

vaporar no caberá.

2. Coloque la olla interior en la base de la arrocera y oprima ‘Start.’

3. Use las tablas de referencia para vegetales (página 10) y para carne (página

11) para sugerencias y tiempos de cocimiento aproximados.

4. Se recomienda agregar la bandeja cerca del fin del ciclo de cocimiento para

evitar que la comida se enfríe antes de que esté listo el arroz. Ponga la carne

y/o las vegetales en la bandeja para vaporar. Abre la tapa con mucho

cuidado porque vapor caliente se escapará. Coloque la bandeja para

vaporar en la olla interior.

5. Cierra la tapa y permite que el aparato continue cocinando.

6. Una vez que los alimentos han cocidos por el tiempo necesario, abre la tapa

con mucho cuidado. El vapor caliente se escapará. Remueva la bandeja

para vaporar, con cuidado por que estará caliente, y asegúrese de que los

alimentos estén listos.

7. Cierra la tapa y permite que el arroz cocine hasta que esté terminado. La

arrocera soñará y cambiará automáticamente al modo de ‘WARM’

(calentar).

NOTE

It is possible to steam at any point during the rice cooking cycle.

However, it is recommended that you steam during the end of the

cycle so that steamed food does not grow cold or become soggy

before the rice is ready.

NOTA:

Se puede vaporar la comida durante cualquier parte del ciclo de

cocimiento. Se recomienda vaporar al fin del ciclo para evitar que los

alimentos se enfríen antes de que el arroz esté listo.

Always unplug unit and allow to cool completely before cleaning.

1. Remove the inner cooking pot. Wash it in warm, soapy water using a sponge

or dishcloth.

2. Rinse and dry thoroughly.

3. Repeat process with steam tray and other provided accessories.

4. Wipe the underside of the lid with a warm, damp cloth. Dry with a soft cloth.

5. Wipe the body of the rice cooker and the underside of the lid clean with a

damp cloth.

6. To clean the steam vent (clean after each use):

• Pull out the steam vent as shown in Diagram 1.

• Empty and wash the steam vent in warm, soapy

water. Rinse thoroughly.

• Dry the steam vent with a soft cloth.

• Reinsert the steam vent for next use.

• Do not use harsh abrasive cleaners, scouring pads or products that are not

considered safe to use on non-stick coatings.

• This appliance is NOT

dishwasher safe. Inner pot and accessories are NOT

dishwasher safe.

• Always make sure the outside of the inner pot is dry prior to use. If inner

cooking pot is returned to the rice cooker when wet, it may damage this

product, causing it to malfunction.

Desconecte siempre la unidad y deje que se enfríe completamente antes de

limpiaria.

1. Saque la cacerola interna. Lávela con agua tibia y jabón, usando una

esponja o toalla para platos.

2. Enjuáguela y séquela perfectamente.

3. Repita este proceso con la charola para vapor, la ventanilla de vapor y con

los otros accesorios que se proporcionan.

4. Limpie el cuerpo de la olla arrocera y la parte inferior de la tapa con una

toalla húmeda.

5. Para limpiar la ventanilla de vapor:

• No utilice limpiadores abrasivos ásperos.

• No sumerja en agua o en cualquier otro líquido la olla exterior.

• No deberá meterse en lavavajillas. La cacerola interna TAMPOCO deberá

lavarse en lavavajillas.

COMO LIMPIAR EL APARATO

HOW TO CLEAN

HELPFUL HINTS

1. Rinse rice before placing it into the inner pot to remove excess bran and

starch. This will help reduce browning and sticking to the bottom of the

pot.

2. If you have experienced any sticking with the type of rice you are using,

try adding a light coating of vegetable oil or non-stick spray to the

bottom of the inner pot before adding rice.

3. As there are many different kinds of rice available (see About Rice on

page 11), rice/water measurements may vary slightly.

4. For softer rice, allow it to soak for 10-20 minutes prior to cooking.

COOKING GUIDE

CONSEJOS ÚTILES

1. Enjuague el arroz para quitarle el exceso de salvado y almidón. Esto

evitará que el arroz se queme o se pegue en el fondo de la olla.

2. Si se le está pegando el arroz debido al tipo de arroz que está usando,

intente agregar una ligera capa de aceite vegetal o rocío (spray)

antiadherente al fondo de la olla interior antes de agregar el arroz.

3. Puesto que existe una gran variedad de clases de arroz en el mercado

(véase Acerca del Arroz en la página 11), las medidas de arroz/agua

pueden variar ligeramente.

GUIAS DE COCCION

Hay que limpiar la ventanilla de vapor

después de cada uso.

1. Remueva la ventanilla de vapor como se

muestra en el Diagrama 1.

2. Vacié y lave la ventanilla de vapor con

agua tibia y jabón y enjuague.

3. Seque con un trapo seco.

4. Re inserte la ventanilla de vapor para su

próximo uso.

Diagrama 1

Diagram 1

* Debido a la agua adicional que se require con el arroz integral, la capacidad

máxima para arroz integral es de 8 tazas.

INSTRUCCIONES ESPECIALES

• El arroz integral demora más en cocinar que el arroz blanco debido a las

capas extras de los granos de trigo. Las líneas de medir en la olla interior se

aplican solamente al arroz blanco. Vea a la tabla de medidas para

instrucciones especiales para cocinar arroz integral.

• El arroz integral, salvaje y otros tipos de arroz varían en sus contenidos.

Algunos tipos de arroz podrán requerir un tiempo más largo para cocinar y/o

agua adicional. Consulte con las instrucciones del paquete para

sugerencias de como cocinarlo.

• La taza para medir incluida no es igual a una taza estándar. La tabla se

refiere a tazas de arroz/agua según la taza para medir incluida.

• La capacidad máxima de la arrocera es 10 tazas de arroz crudo (8 tazas

arroz integral) que se equivale a 20 tazas de arroz cocido (16 tazas si es arroz

integral) . No ponga más que 10 tazas de arroz crudo (8 tazas si es arroz

integral) en la olla interior.

UNCOOKED

RICE

WHITE RICE

WATER WITH

MEASURING CUP

WHITE RICE

WATERLINE

INSIDE POT

APPROX COOKED

RICE YIELD

2 Cups 2-1/2 Cups Line 2 4 Cups

3 Cups 3-1/2 Cups Line 3 6 Cups

4 Cups 4-1/2 Cups Line 4 8 Cups

5 Cups 5-1/2 Cups Line 5 10 Cups

6 Cups 6-1/2 Cups Line 6 12 Cups

7 Cups 7-1/2 Cups Line 7 14 Cups

8 Cups 8-1/2 Cups Line 8 16 Cups

9 Cups 9-1/2 Cups Line 9 18 Cups

10 Cups 10-1/2 Cups Line 10 20 Cups

White Rice/Water Measurement Chart:

Tabla de medidas de arroz blanco:

COOKING GUIDE

GUIAS DE COCCION

* Due to the extra water needed to cook brown rice, the maximum amount

of brown rice that may be cooked at one time is 8 cups.

20 TazasLínea 1010-1/2 Tazas10 Tazas

18 TazasLínea 99-1/2 Tazas9 Tazas

16 TazasLínea 88-1/2 Tazas8 Tazas

14 TazasLínea 77-1/2 Tazas7 Tazas

12 TazasLínea 66-1/2 Tazas6 Tazas

10 TazasLínea 55-1/2 Tazas5 Tazas

8 TazasLínea 44-1/2 Tazas4 Tazas

6 TazasLínea 33-1/2 Tazas3 Tazas

4 TazasLínea 22-1/2 Tazas2 Tazas

ARROZ

COCIDO

ARROZ BLANCO

LÍNEA

ADENTRO

DE LA OLLA

ARROZ BLANCO

AGUA CON

LA MEDIDA

ARROZ CRUDO

UNCOOKED

RICE

BROWN RICE

WATER WITH MEASURING

CUP

APPROX COOKED RICE YIELD

2 Cups

3 Cups

4 Cups

3 Cups

4-1/4 Cups

6 Cups

4 Cups

5-1/2 Cups

8 Cups

5 Cups

6-3/4 Cups

10 Cups

6 Cups

8 Cups

12 Cups

7 Cups

9-1/4 Cups

14 Cups

8 Cups

10-1/2 Cups

16 Cups

Brown Rice/Water Measurement Chart:

ARROZ CRUDO

ARROZ INTEGRAL

AGUA CON LA MEDIDA

ARROZ

COCIDO

2 Tazas

3 Tazas

4 Tazas

3 Tazas

4-1/4 Tazas

6 Tazas

4 Tazas

5-1/2 Tazas

8 Tazas

5 Tazas

6-3/4 Tazas

10 Tazas

6 Tazas

8 Tazas

12 Tazas

7 Tazas

9-1/4 Tazas

14 Tazas

8 Tazas

10-1/2 Tazas

16 Tazas

Tabla de medidas de arroz integral:

SPECIAL INSTRUCTIONS

• Brown rice, wild rice and rice mixes vary in their make-up. Some variations

may require longer cooking times and/or additional water in order to

achieve optimum results. Refer to the individual package instructions for

cooking suggestions.

• The measuring cup included adheres to rice industry standards (180mL)

and is not equal to one U.S. cup. The chart above refers to cups of

rice/water according to the measuring cup provided.

• Do not place more than 10 cups of uncooked rice (8 cups if brown rice)

into this appliance at one time. The maximum capacity of this unit is 10

cups of uncooked rice (8 cups if brown rice) which yields 20 cups of

cooked rice (16 cups brown rice).

Tabla para cocer al vapor:

10 Minutos1/2 TazaCalabacín

10 Minutos1/2 TazaCalabaza

10 Minutos1/2 TazaEspinaca

10 Minutos1/2 TazaChicharos

15 Minutos1 TazaEjotes

20 Minutos1-1/4 TazasBerenjena

15 Minutos1 TazaMaiz

15 Minutos1 TazaColiflor

15 Minutos1 TazaZanahoria

15 Minutos1 TazaCol

5 Minutos1/4 TazaBrocoli

10 Minutos1/2 TazaEspárragos

TIEMPO DE

COCIMIENTO

CANTIDAD DE AGUAVEGETAL

GUIAS DE COCCION

VEGETABLE STEAMING CHART:

VEGETABLE AMOUNT OF WATER STEAMING TIME

Asparagus 1/2 Cup 10 Minutes

Broccoli 1/4 Cup 5 Minutes

Cabbage 1 Cup 15 Minutes

Carrots 1 Cup 15 Minutes

Cauliflower 1 Cup 15 Minutes

Corn 1 Cup 15 Minutes

Eggplant 1-1/4 Cup 20 Minutes

Green Beans 1 Cup 15 Minutes

Peas 1/2 Cup 10 Minutes

Spinach 1/2 Cup 10 Minutes

Squash 1/2 Cup 10 Minutes

Zucchini 1/2 Cup 10 Minutes

COOKING GUIDE

HELPFUL HINTS

1. Since most vegetables only absorb a small amount of water, there is no

need to increase the amount of water with a larger serving of

vegetables.

2. When steaming and cooking rice simultaneously, follow the instructions

for cooking rice on pages 6 and 8. Place the steam tray over the rice as

it cooks for the amount of time needed, checking foods every so often

for doneness. Do not cook more than 8 cups (uncooked) rice while

steaming, or the steam tray will not fit into the rice cooker.

3. When possible, keep the lid closed during the entire steaming process.

Opening the lid causes a loss of heat and steam, resulting in a slower

cooking time. If you find it necessary to open the lid, you may want to

add a small amount of water to help restore the cooking time.

4. Altitude, humidity and outside temperature will affect cooking times.

5. This steaming chart is for reference only. Actual cooking time may vary.

SUGERENCIAS ÚTILES

1. La mayoría de los vegetales absorben unicamente una pequeña parte de

agua cuando se están cocinando al vapor, no es necesario cambiar la

cantidad de agua para cocinar al vapor diferentes alimentos.

2. Para vaporar y cocer arroz simultáneamente, sigue las instrucciones de cocinar

arroz de las páginas 6 y 8. Coloque la charola de vapor sobre la olla interior

mientras cocina el arroz, examinando los alimentos de vez en cuando para

evitar que sobrecocinen. No más que 8 tazas de arroz se puede cocinar

cuando se usa la charola de vapor.

3. Cuando sea posible, mantenga la tapa cerrada durante todo el proceso

de cocer al vapor. El abrir la tapa causará una pérdida de calor y vapor,

resultando en un tiempo de cocción más lento. Si es necesario abrir la tapa,

tal vez desee agregar una pequeña cantidad de agua a la olla para

ayudar a reponer el tiempo de cocción.

4. La altura, la humedad y la temperatura exterior afectarán los tiempos de

cocción.

5. La tabla de cocción al vapor es sólo para propósitos de consulta. El tiempo

real de cocción puede variar.

COOKING GUIDE

MEAT STEAMING CHART:

Meat

Amount of

Water

Steaming Time

Safe Temperature

Fish

2 Cups 15 Min. 140ºF

Chicken

2-1/2 Cups 20 Min. 165ºF

Pork

2-1/2 Cups 20 Min. 160ºF

Beef

2-1/2 Cups

Medium = 15 Min.

Medium-Well = 20 Min.

Well = 23 Min.

160ºF

NOTE

1. Steaming times may vary depending on the cut of meat being used.

2. To ensure meat tastes its best, and to prevent possible illness, check that

meat is completely cooked prior to serving. If it is not, simply place more

water in the inner pot and repeat the cooking process until meat is

adequately cooked.

GUIAS DE COCCION

Carne

Cantidad de

agua

Tiempo de

cocimiento

Temperatura sana

Pescado

2 Tazas 15 Min. 140ºF

Pollo

2-1/2 Tazas 20 Min. 165ºF

Carne de

cerdo

2-1/2 Tazas 20 Min. 160ºF

Carne de

vaca

2-1/2 Tazas

En su punto = 15 Min.

Bien hecho = 20 Min.

Muy hecho = 23 Min.

160ºF

NOTA

1. El tiempo de cocimiento puede variar depende del ancho de la pieza de

carne que se usa.

2. Para protegerse de la enfermedad, asegúrese de que la carne esté cocido

adecuadamente antes de servir. Si está poco hecho, agregue más agua a

la olla interior y repite el proceso hasta que esté lista.

Tabla para cocer al vapor las carnes:

Rice is the perfect foundation for today’s healthier eating. It is a nutrient-dense

complex carbohydrate that supplies energy, fiber, essential vitamins and

minerals and beneficial antioxidants. Rice combines well with other healthy

foods such as vegetables, fruits, meat, seafood, poultry, beans and soy foods.

Nearly 88% of rice consumed in the U.S. is grown in the U.S. Arkansas, California,

Louisiana, Texas, Mississippi and Missouri produce high-quality varieties of short,

medium and long grain rice as well as specialty rices including jasmine, basmati,

arborio, red aromatic and black japonica, among others.

There are many different varieties of rice available in the market. Your Aroma

Rice Cooker can cook any type perfectly every time. The following are the

commonly available varieties of rice and their characteristics:

Long Grain Rice

This rice has a long, slender kernel

three to four times longer than its

width. Due to its starch composition,

cooked grains are more separate, light

and fluffy compared to medium or

short grain rice. The majority of white

rice is enriched to restore nutrients lost

during processing. Great for entrees

and side dishes – rice bowls, stir-fries,

salads and pilafs.

Medium Grain Rice

When compared to long grain rice,

medium grain rice has a shorter, wider

kernel that is two to three times longer

than its width. Cooked grains are

more moist and tender than long

grain, and have a greater tendency to

cling together. Great for entrees,

sushi, risotto and rice puddings.

Short Grain Rice

Short grain rice has a short, plump,

almost round kernel. Cooked grains

are soft and cling together, yet remain

separate and are somewhat chewy,

with a slight springiness to the bite.

Great for sushi, Asian dishes and

desserts.

Brown Rice

Brown rice is a 100% whole grain food

that fits the U.S. Dietary Guidelines for

Americans recommendation to

increase daily intake of whole grains.

Brown rice contains the nutrient-dense

bran and inner germ layer where

many beneficial compounds are

found. Brown rice is available in short,

medium and long grain varieties and

can be used interchangeably with

enriched white rice.

Wild Rice

Wild rice is an aquatic grass grown in

Minnesota and California and is a

frequent addition to long grain rice

pilafs and rice mixes. Its unique flavor,

texture and rich dark color provide a

delicious accent to rice dishes. Wild

rice also makes a wonderful stuffing for

poultry when cooked with broth and

mixed with your favorite dried fruits.

ABOUT RICE Courtesy of the USA Rice Federation

For recipes and rice information visit the USA Rice Federation online at

www.usarice.com/consumer.

Arroz integral

El arroz integral es un alimento el 100%

entero del grano que cabe las pautas

dietéticas de los EE.UU. para la

recomendación de los americanos al

producto diario del aumento de

granos enteros. El arroz integral no

tiene la cáscara exterior, pero

conserva las capas de salvado que le

dan un color tostado, una textura algo

gomosa y un sabor delicado similar al

de la nuez. El arroz integral está

disponible en varios tipos, inluso el

grano corto, mediano y largo y se

puede utilizar alternativamente con

arroz blanco enriquecido.

Arroz silvestre

El arroz salvaje es una hierba acuática

crecida en Minnesota y California y es

una adición frecuente a los pilafs del

arroz del granolargo y las mezclas del

arroz. Su sabor único, textura y color

oscuro rico proporcionan un acento

delicioso a los platos del arroz. El arroz

salvaje también hace un relleno

maravilloso para las aves de corral

cuando está cocinado con caldo y

mezclado con sus frutas secadas

preferidas.

ACERCA DEL ARROZ Cortesía de la Federación de Arroz de EEUU

Para más información, visite el sitio web de la Federación de Arroz de los EEUU

en www.usarice.com/consumer.

El arroz es la base perfecta para tener una alimentación más sana hoy en día.

Es un carbohidrato complejo que proporciona energía, fibra, vitaminas y

minerales esenciales, y antioxidantes beneficiosos para nuestro cuerpo. El arroz

se puede combinar con otros alimentos saludables, como verduras, frutas,

carne de res, pescado y ave, frijoles y productos derivados de la soya.

Casi el 88% de arroz consumido en los E.E.U.U. se produce en los E.E.U.U..

Arkansas, California, Luisiana, Tejas, Mississippi y Missouri producen las

variedades de alta calidad de arroz corto, medio y largo del grano así como

arroz de la especialidad incluyendo jazmín, basmati, arborio, japonica

aromático y negro rojo, entre otros.

Hay muchas diferentes variedades de arroz disponibles en el mercado. Su

Arrocera de Aroma

puede cada vez cocinar cualquier tipo de arroz

perfectamente. A continuación encontrará las variedades de arroz

comúnmente disponibles y sus características:

Arroz de grano largo

El arroz de grano largo es alargado y

delgado, y su longitud es de tres a

cuatro veces mayor que su ancho.

Dada su composición de almidón, los

granos cocidos quedan más

separados, ligeros y esponjosos, en

comparación con el arroz de grano

mediano o corto. Ideal como plato

principal y acompañamiento: tazones

de arroz, frituras con poco aceite,

ensaladas y pilafs.

Arroz de grano mediano

El arroz de grano mediano, en

comparación con el arroz de grano

largo, es más corto y ancho, y su

longitud es de dos a tres veces mayor

que su ancho. Los granos cocidos

quedan más húmedos y tiernos que el

arroz de grano largo, y tienen una

mayor tendencia a unirse. Ideal para

plato principal , risotto o arroz con

leche.

Arroz de grano corto

El arroz de grano corto es más relleno,

corto y casi redondeado. Los granos

cocidos quedan blandos y tienden a

unirse, pero aun así quedan separados

y algo gomosos, y dejan una

sensación pegajosa al comerlos. Ideal

para sushi, platos asiáticos y postres.

Did You Know?

• Rice is the primary dietary staple for more than half of the world’s population.

• U.S. grown rice is the standard for excellence and accounts for nearly 88% of

the rice consumed in America. It is grown and harvested by local farmers in

five south-central states and California.

• Rice contains no sodium, cholesterol, trans fats or gluten, and has only a trace

of fat. One half-cup of rice contains about 100 calories.

• Research shows that people who eat rice have healthier diets than non-rice

eaters and eat more like the U.S. Dietary Guidelines for Americans

recommendations.

• Whole grains like brown rice help reduce the risk of chronic diseases such as

heart disease, diabetes and certain cancers, and aid in weight management.

• Brown rice is a 100% whole grain. One cup of whole grain brown rice provides

two of the three recommended daily servings of whole grains.

• Eating rice triggers the production of serotonin in the brain, a chemical that

helps regulate and improve mood.

• September is National Rice Month- promoting awareness of the versatility and

the value of U.S. grown rice.

ABOUT RICE Courtesy of the USA Rice Federation

For recipes and rice information visit the USA Rice Federation online at

www.usarice.com/consumer.

¿Sabía que?

• El arroz es el principal ingrediente básico de la dieta de más de la mitad de

la población mundial.

• El arroz que se cultiva en los EE. UU. es el estándar de excelencia y representa

casi el 88% del arroz que se consume en el país. Es cultivado y cosechado

por agricultores locales en cinco estados centrales del sur y en California.

• El arroz no contiene sodio, colesterol, grasas trans o gluten, y tiene solamente

un rastro de la grasa. Una mitad-taza de arroz contiene cerca de 100

calorías.

• La investigación demuestra que las personas que comen el arroz tienen

dietas más sanas que comedores del no-arroz y comen más como las pautas

dietéticas de los Estados Unidos para las recomendaciones de los

americanos.

• Los granos enteros como el arroz integral reducen el riesgo de enfermedades

crónicas tales como enfermedad cardíaca, diabetes y ciertos cánceres, y

ayuda en la gerencia del peso.

• El arroz integral es 100% de grano entero. Una taza de arroz integral de grano

entero proporciona dos de las tres porciones diarias recomendadas de grano

entero.

• El arroz estimula la producción de serotonina en el cerebro, una sustancia

química que ayuda a regular y mejorar el estado de ánimo.

• Septiembre es el Mes Nacional del Arroz, durante el cual se promueve el

conocimiento de la versatilidad y el valor del arroz producido en los EE. UU.

Acerca del arroz es cortesía de la Federación de Arroz de los E.E.U.U . Para más

información, visite su sitio web en www.usarice.com/consumer.

ACERCA DEL ARROZ Cortesía de la Federación de Arroz de EEUU

SOLUCION DE PROBLEMAS

Dado que las variedades de arroz pueden variar en su

composición, los resultados también pueden diferir. A continuación se

incluyen algunos consejos para solucionar problemas, a fin de ayudarle

a lograr la consistencia deseada. .

PROBLEMA SOLUCION

El arroz está seco y/o

duro.

Si el arroz está seco o duro/gomoso cuando

la cacerola para arroz cambia a modo

WARM (CALENTAR), el arroz se ablandará

con más agua y más tiempo de cocción.

Según cuán seco esté el arroz, agregue

entre ½ y 1 taza de agua, y revuelva. Cierre

la tapa y presione el interruptor de

encendido en modo COOK (COCINAR).

Cuando la cacerola para arroz cambia a

modo WARM (CALENTAR), abra la tapa y

revuelva el arroz para controlar su

consistencia. Repita este procedimiento

según sea necesario hasta que el arroz esté

blando y húmedo.

El arroz está caldoso

y/o aguachento

Si el arroz aún está demasiado caldoso o

aguachento cuando la cacerola para arroz

cambia a modo WARM (CALENTAR),

revuelva con la paleta para arroz. Esto

redistribuirá el arroz que está en el fondo (el

más húmedo) y también liberará el exceso

de humedad. Cierre la tapa y deje en

modo WARM (CALENTAR) durante 10 a 30

minutos según sea necesario; abra la tapa y

revuelva periódicamente a fin de liberar el

exceso de humedad.

TROUBLESHOOTING

Because rice varieties may vary in their make-up, results may

differ. Below are some troubleshooting tips to help you achieve the

desired consistency.

PROBLEM SOLUTION

Rice is too dry/hard

after cooking.

If your rice is dry or hard/chewy when the rice

cooker switches to WARM mode, additional

water and cooking time will soften the rice.

Depending on how dry your rice is, add ½ to

1 cup of water and stir through. Close the lid

and press the “COOK” button. When rice

cooker switches to warm mode, open the lid

and stir the rice to check the consistency.

Repeat as necessary until rice is soft and

moist.

Rice is too moist/soggy

after cooking.

If your rice is still too wet or soggy when the

rice cooker switches to warm mode, use the

rice paddle to stir the rice. This will redistribute

the bottom (moistest) part of the rice as well

as release excess moisture. Close the lid and

allow to remain on warm mode for 10-30

minutes as needed, opening the lid and

stirring periodically to release excess moisture.

LIMITED WARRANTY

Aroma Housewares Company warrants this product free from defects in

material and workmanship for one year from provable date of purchase

in the continental United States.

Within this warranty period, Aroma Housewares Company will repair or

replace, at its option, defective parts at no charge, provided the

product is returned, freight prepaid with proof of purchase and U.S.

$13.00 for shipping and handling charges payable to Aroma Housewares

Company. Before returning an item, please call the toll free number

below for a return authorization number. Allow 2-4 weeks for return

shipping.

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neglect on the part of the owner. Warranty is also invalid in any case

that the product is taken apart or serviced by an unauthorized service

station.

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state to state and does not cover areas outside the United States.

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6469 Flanders Drive

San Diego, California 92121

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GARANTÍA LIMITADA

Aroma Housewares Company garantiza que este producto no

tenga defectos en sus materiales y fabricación durante un período

de un año a partir de la fecha comprobada de compra dentro de

la parte continental de los Estados Unidos.

Dentro de este período de garantía, Aroma Housewares Company

reparará o reemplazará, a su opción, las partes defectuosas sin

ningún costo, siempre y cuando el producto sea devuelto, con el

flete prepagado, con comprobación de compra y $13.00 dólares

para cargos de envío y manejo a favor de Aroma Housewares

Company. Antes de devolver un producto, sírvase llamar al número

telefónico gratuito que está más abajo para obtener un número de

autorización de devolución. Espere entre 2-4 semanas para recibir el

aparato nuevamente.

Esta garantía no cubre la instalación incorrecta, el uso indebido,

maltrato o negligencia por parte del usuario. La garantía también

es inválida en caso de que el aparato sea desarmado o se le dé

mantenimiento en un centro de servicio no autorizado.

Esta garantía le da derechos legales específicos los cuales podrán

variar de un estado a otro y no cubre áreas fuera de los Estados

Unidos.

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Transcripción de documentos

www.AromaCo.com ARC-830TC Arrocera y vaporera digital de 10 tazas Manual de instrucciones Instruction Manual 10-Cup Digital Rice Cooker & Food Steamer www.AromaCo.com ARC-830TC 10-Cup Digital Rice Cooker Aroma Housewares Co. 6469 Flanders Drive San Diego, CA 92121 U.S.A. 1-800-276-6286 www.aromaco.com Aroma has simplified the art of cooking perfect, fluffy rice down to the push of a button. Just add the desired amount of rice, the appropriate amount of water and turn it on. The machine will automatically switch to warming mode when the rice is done. The convenient digital delay timer can be set up to 15 hours ahead of time, so delicious rice is ready when you are. This versatile appliance can simmer soups and stews; it will even make a cake! © 2008 Aroma Housewares Company. Todos los derechos reservados. Congratulations on your purchase of the and Food Steamer. This rice cooker also comes equipped with a steam tray. Ideal for preparing nutritious, well-balanced meals, steaming locks in food’s natural flavor, moisture and nutrients without the use of added oils or fats. Included in this instruction manual is a handy steaming reference to guide you through the preparation of nearly all your favorite vegetables and meats. Steam vegetables or meat and cook rice simultaneously, all in one easy-to-use appliance! Publicado Por: This manual contains instructions for the use of your new rice cooker as well as some additional information about rice. For recipe suggestions or more kitchen solution ideas, please visit us online at www.AromaCo.com. Please read all the instructions before first use. Aquí en Aroma hemos dominado el arte de cocinar arroz esponjoso y perfecto con solo un botón para que usted no haga el trabajo. Con la arrocera de Aroma, cocinar termina automáticamente y cambia al modo de "keep warm," para que no tenga que mirar al reloj o preocuparse por sobrecocinar su arroz. Este aparato versátil también vapora verduras, carne y pescado y aún cocina sopas y caldos. ¡Felicitaciones en su compra de Arrocera y Vaporera de 10 tazas! © 2008 Aroma Housewares Company All rights reserved. Se incluye también una charola para cocinar al vapor. Ideal para preparar comida nutritiva y equilibrada, el método de vaporar mantiene el sabor, la frescura y los nutrientes de su comida sin el uso de grasa o aceite. Aroma Housewares Co. 6469 Flanders Drive San Diego, CA 92121 U.S.A. 1-800-276-6286 www.aromaco.com Este manual contiene instrucciones sobre como usar su nueva arrocera y alguna información adicional sobre el arroz. Para consejos sobre recetas o ideas para nuevos aparatos para su hogar, por favor visítanos en línea en www.AromaCo.com. Published By: 1 SAVE THESE INSTRUCTIONS 13. Extreme caution must be used when moving the appliance containing hot water or other liquids. 14. Do not touch, cover or obstruct the steam valve on the top of the rice cooker as it is extremely hot and may cause scalding. 15. Use only with a 120V AC power outlet. 16. Always unplug from the base of the wall outlet. Never pull on the cord. 17. The rice cooker should be operated on a separate electrical circuit from other operating appliances. If the electrical circuit is overloaded with other appliances, the appliance may not operate properly. 18. Always make sure the outside of the inner cooking pot is dry prior to use. If cooking pot is returned to cooker when wet, it may damage or cause the product to malfunction. 19. Use extreme caution when opening the lid during or after cooking. Hot steam will escape and may cause burns. 20. Rice should not be left in the rice pot with the keep warm function on for more than 12 hours. 21. To prevent damage or deformation, do not use the inner pot on a stovetop or burner. 22. To disconnect, turn any control to “OFF”, then remove plug from wall outlet. 23. To reduce the risk of electrical shock, cook only in the removable container provided. Important: Read all instructions carefully before first use. 2. Do not touch hot surfaces. Use the handles or knobs. 3. Use only on a level, dry and heatresistant surface. 4. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug or the appliance in water or any other liquid. 5. Close supervision is necessary when the appliance is used by or near children. 6. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow unit to cool before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance. 7. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return the appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment. 8. The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may result in fire, electrical shock or injury. 9. Do not use outdoors. 10. Do not let cord touch hot surfaces or hang over the edge of a counter or table. 11. Do not place on or near a hot burner or in a heated oven. 12. Do not use the appliance for other than its intended use. 1. MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD Cuando se usen aparatos electricos, siempre deberán observarse las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Basic safety precautions should always be followed when using electrical appliances, including the following: Importante: Lea cuidadosamente todas las instrucciones de seguridad antes de comenzar a usar el aparato por primera vez. No toque las superficies calientes. Utilice para ello los mangos o las perillas. Use el aparato sobre una superficie nivelada, seca y resistente al calor. Para protegerse y evitar un choque eléctrico, no sumerja en agua o en cualquier otro líquido el cordón, la clavija o el aparato mismo. Mantenga el aparato fuera del alcance de los niños para evitar accidentes. Asegúrese de que el aparato esté apagado OFF, cuando no se esté usando, antes de ponerle o quitarle partes y antes de limpiarlo. No ponga a funcionar ningún aparato si el cordón eléctrico o la clavija de enchufe están dañados o si la unidad no funciona bien o si se ha dañado de alguna manera. Regrese el aparato a la agencia de servicio autorizada más cercana, para revisión, reparación o ajuste. No utilice aditamentos o accesorios que no sean surtidos o recomendados por el fabricante. Las partes incompatibles crean un peligro. No se use en exteriores. No deje que el cordón cuelgue sobre la orilla de la mesa o del mostrador ni toque las superficies calientes. No coloque el aparato sobre o cerca de una rejilla de gas o eléctrica encendidas ni dentro de un horno caliente. No utilice el aparato para otro uso que no sea el indicado. Se deberán tomar precauciones extremas al mover el aparato cuando contenga arroz u otros líquidos calientes. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. Durante la etapa de cocimiento, podrá observar vapor saliendo de las ventanillas sobre las tapas. Esto es normal. No cubra, toque ni obstruya la ventanilla de vapor. Úsese únicamente con una tomacorriente AC de 120V. Siempre desconecte desde la base de la tomacorriente de la pared. Nunca jale del cordón. La olla arrocera deberá operarse en un circuito eléctrico separado de otros aparatos que estén funcionando. Si el circuito eléctrico se sobrecarga con otros aparatos, puede ser que esta unidad no funcione adecuadamente. Asegúrese siempre de que la cacerola para cocinar interna esté seca por la parte de afuera antes de usarla. Si la cacerola para cocinar se mete húmeda en la olla arrocera, esto dañará al producto, ocasionando que no funcione bien. Recomendamos que se tomen precauciones extremas al abrir la tapa durante el tiempo que cocine o después de haber cocinado, ya que el vapor caliente escapará de la olla y esto podría ocasionar quemaduras. El arroz no debe permanecer dentro de la olla de arroz con la función de "mantener caliente" por más de 24 horas. Para evitar daños o deformaciones, no use la olla interna sobre una estufa o quemador. Antes de retirar el enchufe de la toma de corriente eléctrica de la pared, asegúrese de que el aparato haya sido apagado. No utilice la tostadora para ningún otro fin que el indicado. Para reducir el riesgo de incendio o choque eléctrico, cocina recipiente interior. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES IMPORTANT SAFEGUARDS 1 INSTRUCCIONES DE CABLE CORTO 1. Se proporciona un cable eléctrico corto con el propósito de reducir el riesgo de tropezarse o enredarse con un cable más largo. 2. Hay cables de extensión más largos disponibles y deben ser usados con sumo cuidado. 3. Si se usa un cable de extensión más largo: a. La clasificación eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser por lo menos igual que la clasificación eléctrica del aparato. b. El cable más largo debe ser colocado de manera que no cuelguepor el borde del mostrador o mesa en donde pudiera ser jalado por un niño o alguien pudiera tropezarse con el cable sin querer. ¡NO DEJE QUE EL CABLE CUELGUE! 2 This appliance is for household use only. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or a similarly qualified person in order to avoid a hazard. To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way. This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other); follow the instructions below: POLARIZED PLUG ¡MANTÉNGALO LEJOS DE LOS NIÑOS! PLOYA POLARIZADA Si este aparato tiene ploya polarizada: Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este ploya intencionalmente solo debe de enchufar un lado en enchufes de luz de ploya polarisada. Si la clavija no entra completamente, da vuelta a la clavija. Si aun la clavija no puede entrar, llame a un electricista calificada. No intente de modificar la clavija, es muy peligroso. Si esté estropeado el cordón eléctrico, hay que ser reemplazado por el fabricante o su agencia de servicio u otra persona calificada para hacer que se evita cualquier peligro. ESTE APARATO ES PARA USO DOMÉSTICO. 2 1. A short power-supply cord is provided to reduce the risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. 2. Longer extension cords are available and may be used if care is exercised in their use. 3. If a longer extension cord is used: a. The marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance. b. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or tabletop where it can be pulled by children or tripped over unintentionally. SHORT CORD INSTRUCTIONS 3 1 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Lid Release Button Handle Removable Steam Vent Lid Condensation Collector Delay Timer Button Cook Indicator Light Cook Button IDENTIFICACION DE LAS PARTES 2 3 4 5 9 10 11 12 6 DELAY TIMER WARM OFF 7 COOK 8 15 Digital Delay Timer Display Warm Indicator Light Warm/Off Button Inner Pot Rice Measurement Cup Rice Paddle Soup Ladle Steam Tray 16 13 14 14 13 16 15 8 9 10 11 WARM OFF COOK 7 6 DELAY TIMER 12 5 Botón para abrir Mango Ventanilla de vapor Tapa Colector de la condensación Tecla de “Demorar Tiempo” Luz indicadora de cocer Tecla de “Cocer” 1. 2. 3. 4. 5. 6. 4 3 2 1 7. 8. 9. Pantalla digital para el temporizador programado 10. Luz indicadora de mantener caliente 11. Tecla para “Calentar/Apagar” Cacerola interna Taza para medir Paleta para el arroz Cucharón para sopa Bandeja para vaporar 12. 13. 14. 15. 16. PARTS IDENTIFICATION 3 COMO USAR EL APARATO Antes de usar por primera vez: 1. Lea todas las instrucciones y medidas importantes de seguridad. 2. Retire todos los materiales de empaque y la etiqueta engomada. Asegúrese de que todos los artículos se reciban en buenas condiciones. 3. Rompa todas las bolsas de plástico, ya que pueden representar un riesgo para los niños. 4. Lave todos los accesorios y la ventanilla de vapor con agua tibia y jabón. Enjuáguelos y séquelos completamente. 5. Saque la cazuela interna de la olla arrocera y lávela con agua tibia y jabón. Enjuáguela y séquela perfectamente antes de volverla a poner dentro de la olla. 6. Limpie el cuerpo de la olla y el elemento de calentamiento con una toalla húmeda. Seque perfectamente antes de usar. • No utilice limpiadores abrasivos o fibras para tallar. • En ningún momento sumerja en agua la olla arrocera, el cordón eléctrico o la clavija. Para cocinar arroz: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Utilice la taza de medir, que viene con el producto, para medir el arroz. Una medida rasa de esta taza para medir equivale a una taza en la tabla incluida. La taza de medir incluida es de 180mL y no es igual a una taza estándar. Enjuague el arroz dentro de un recipiente hasta que el agua salga relativamente clara. Agruege el arroz a la olla interior. De acuerdo con las líneas de medición de agua marcadas dentro de la olla o bien utilizando la taza de medir, agregue la cantidad de agua adecuada. En la página 8 se incluye una tabla con las medidas para el agua/arroz. También se incluye instrucciones específicas para cocinar el arroz integral. Si desea obtener un arroz más suave, déjelo remojando de 10 a 20 minutos. Asegúrese de que el exterior de la olla está completamente limpio y seco. Coloque la olla interior en el cuerpo del aparato. Es importante que no hay agua ni otra sustancia en el exterior de la olla cuando la coloque en el cuerpo. Tape la olla y enchufe el cordón eléctrico en la tomacorriente. Presione el boton de ‘cocer’. El foco indicador se encenderá. Una vez terminado el cocimiento, la arrocera cambiará al modo de calentamiento y el foco indicador “warm” se encenderá. Una vez terminado el cocimiento, deje reposar el arroz de 5 a 10 minutos, sin destapar. Esto asegurará que el arroz quede bien cocido. La arrocera se quedará en el modo de calentamiento hasta que se desconecte el enchufe de la tomacorriente. Desconecte la olla arrocera una vez que termine el cocimiento. * Es muy importante que la olla interior esté completamente limpia y seca antes de que se coloque en el cuerpo de la arrocera. La presencia de agua u otras sustancias en la superficie exterior de la olla puede causar que este aparato malfuncione. 4 4 * It is important that the outside surface of the inner pot is completely clean and dry before it is placed into the rice cooker. Water, food, or other substances on the pot will come into contact with the heating element and may cause damage to the product. 1. Using the measuring cup provided, measure out the desired amount of rice. One full, level cup of uncooked rice will yield 2 cups of cooked rice. The measuring cup provided adheres to rice industry standards (180mL) and is not equal to one U.S. cup. 2. Rinse rice in a separate container until the water becomes relatively clear; drain. 3. Place rinsed rice in the inner pot. 4. Using measuring cup provided or the water measurement lines located inside the inner pot, add the appropriate amount of water. If you are making brown rice, follow the special instructions for brown rice located on page 8 of this manual. 5. For softer rice, allow rice to soak for 10-20 minutes prior to cooking. 6. Making sure that the exterior of the inner pot is clean, dry and free of debris, set the inner pot in the rice cooker. Place the lid over the top and plug the power cord into a wall outlet. * To avoid loss of steam and longer cooking times, do not open the lid at any point during the cooking process. 7. Press “COOK” button. The “COOK” light will illuminate. When the rice is finished, a chime will sound to alert you. The unit will automatically switch to warm mode and the “WARM” light will illuminate. 8. After cooking, allow rice to stand for 5-10 minutes without removing the lid. This will ensure that the rice is cooked thoroughly. 9. The rice cooker will remain in warm mode until it is unplugged. Be sure to unplug the cord from the wall outlet when not in use. To Cook Rice: • Do not use abrasive cleaners or scouring pads. • Do not immerse the rice cooker base, cord or plug in water at any time. 1. Read all instructions and important safeguards. 2. Remove all packaging materials and make sure items are received in good condition. 3. Tear up all plastic bags as they can pose a risk to children. 4. Wash lid, steam vent and accessories in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly. 5. Remove inner pot from rice cooker and clean with warm soapy water. Rinse and dry thoroughly before returning to cooker. 6. Wipe body clean with a damp cloth. Before First Use: USING YOUR RICE COOKER 5 1. When steaming only, add the appropriate amount of water to the inner pot according to the food to be cooked. A convenient steaming guide has been provided beginning on page 9, for reference. 2. Place food into the steam tray. Smaller foods may be placed in a heat-proof dish and then placed into the steam tray. 3. Making sure that the outside surface of the inner pot is completely clean and dry, set the inner pot into the body of the rice cooker then place the steam tray into the inner pot. Close the lid and plug the power cord into a wall outlet. 4. Press the “COOK” button. The “COOK” light will illuminate. 5. When steaming is complete, the unit will automatically switch to keep warm mode. We recommend keeping food on warm mode no longer than 5-10 minutes to avoid over cooking. 6. The rice cooker will remain on warm mode until it is unplugged. Be sure to unplug the cord from the wall outlet when not in use. To Steam Food: WARM OFF COOK COMO USAR SU APARATO Para usar el temporizador programado: 1. En estado de espera, oprima la tecla "Demorar Tiempo" para seleccionar la hora en que usted desea que su arroz esté listo. 2. Oprima el botón de ‘COOK’ (cocer). 3. Oprima el botón de ‘WARM/OFF’ (calentar/apager) para cancelar su selección y empezar de nuevo. NOTA La pantalla digital en este aparato es solamente para el temporizador programado. Cuando se usan los modos de ‘COOK’ (cocer) o ‘WARM’ (calentar), se muestran dos líneas rojas en la pantalla (vea la diagrama de abajo). DELAY TIMER WARM OFF COOK Para cocer alimentos al vapor: 1. 2. DELAY TIMER 3. NOTE The digital display on this unit is for the delay timer function only. When using cooking or warming mode, the display will show two red lines (See illustration below). 1. Press the “DELAY TIMER” button (in 1-hour increments) until it displays the number of hours in which you would like your rice to be finished cooking. 2. Press “COOK” after you have made your choice. 3. Press the “WARM/OFF” button to cancel your choice and reset. 4. 5. 6. Para cocinar al vapor sin cocer arroz, agregue la cantidad de agua deseada a la olla interior. En la página 9 aparece una guía útil para cocer al vapor. Coloque los alimentos en la charola, si es que caben allí, o póngalos en un tazón a prueba de calor y luego coloque el tazón en la charola dentro de la olla arrocera. Asegúrese de que la superficie exterior de la olla está completamente seca y limpia. Coloque la olla interior con la charola de vapor en el cuerpo de la arrocera. Ponga la tapadera de vidrio encima de la charola de vapor. Presione el botón de ‘cocer’ (COOK). Cuando haya terminado el cocimiento al vapor, la arrocera cambiará automáticamente al modo de calentamiento ("warm"). Se recomienda que no deje los alimentos en el modo de calentamiento más de 5 a 10 minutos para evitar que se sobrecuezan. La arrocera permanecerá al modo de calentamiento hasta que el enchufe sea desconectado de la tomacorriente. Siempre desenchufe la arrocera después de usarla. To Use Delay Timer: USING YOUR RICE COOKER 5 COMO USAR SU APARATO 6 PRECAUCIÓN: • No abra la tapa cuando la olla está en uso si no es necesario. • Si la olla para cocer está mojada y se coloca nuevamente en la olla interior, causará daños y fallas al producto. NOTE It is possible to steam at any point during the rice cooking cycle. However, it is recommended that you steam during the end of the cycle so that steamed food does not grow cold or become soggy before the rice is ready. Para cocinar arroz y cocer al vapor a la vez: 1. Place the desired amount of rice and appropriate amount of water into the inner pot. See “To Cook Rice” on page 4 for details. Do not attempt to cook more than 8 cups (uncooked) of rice if trying to use the steam tray simultaneously. The steam tray will not fit. 2. Place the inner pot into the unit and begin to cook the rice. 3. Refer to the steaming guides for vegetables (page 9) or meat (page 10) for hints and approximate steaming times. It is best to insert the food to be steamed toward the end of the rice cooking cycle so that your meal is fresh and warm all at once. 4. Place your choice of vegetables or meat into the steam tray. Open the lid, using caution as steam escaping will be extremely hot, place steam tray into the rice cooker. 5. Close the lid and allow the cooker to resume cooking. 6. Once food has been steamed for the appropriate time open the lid. Use caution when opening lid as steam escaping will be extremely hot. Remove the steaming tray and check food to be sure it has been thoroughly cooked. Exercise caution when removing the steam tray as well, as it will be hot. 7. Close the lid of the rice cooker and allow rice to continue to cook until done. The unit will chime when rice is ready and switch to keep warm mode. Una de las funciones más convenientes de este arrocera es la abilidad de cocer arroz y vaporar alimentos simultáneamente. Es ideal para cocinar comidas completos deliciosos en una sola olla. One of the most convenient features of this rice cooker is the ability to both cook rice and steam food simultaneously, ideal for creating delicious all-in-one meals. 1. Agruege el arroz e el agua a la olla interior. No intentar cocer más que 8 tazas de arroz (cruco) se se desee cocinar al vapor a la vez. La bandeja para vaporar no caberá. 2. Coloque la olla interior en la base de la arrocera y oprima ‘Start.’ 3. Use las tablas de referencia para vegetales (página 10) y para carne (página 11) para sugerencias y tiempos de cocimiento aproximados. 4. Se recomienda agregar la bandeja cerca del fin del ciclo de cocimiento para evitar que la comida se enfríe antes de que esté listo el arroz. Ponga la carne y/o las vegetales en la bandeja para vaporar. Abre la tapa con mucho cuidado porque vapor caliente se escapará. Coloque la bandeja para vaporar en la olla interior. 5. Cierra la tapa y permite que el aparato continue cocinando. 6. Una vez que los alimentos han cocidos por el tiempo necesario, abre la tapa con mucho cuidado. El vapor caliente se escapará. Remueva la bandeja para vaporar, con cuidado por que estará caliente, y asegúrese de que los alimentos estén listos. 7. Cierra la tapa y permite que el arroz cocine hasta que esté terminado. La arrocera soñará y cambiará automáticamente al modo de ‘WARM’ (calentar). To Steam Food And Cook Rice Simultaneously: NOTA: Se puede vaporar la comida durante cualquier parte del ciclo de cocimiento. Se recomienda vaporar al fin del ciclo para evitar que los alimentos se enfríen antes de que el arroz esté listo. CAUTION: • Open the lid only when necessary. • If cooking pot is returned to cooker when wet it will damage this product, causing it to malfunction. 6 USING YOUR RICE COOKER COOKING GUIDE HELPFUL HINTS 1. Rinse rice before placing it into the inner pot to remove excess bran and starch. This will help reduce browning and sticking to the bottom of the pot. 2. If you have experienced any sticking with the type of rice you are using, try adding a light coating of vegetable oil or non-stick spray to the bottom of the inner pot before adding rice. 3. As there are many different kinds of rice available (see About Rice on page 11), rice/water measurements may vary slightly. 4. For softer rice, allow it to soak for 10-20 minutes prior to cooking. HOW TO CLEAN Always unplug unit and allow to cool completely before cleaning. 1. Remove the inner cooking pot. Wash it in warm, soapy water using a sponge or dishcloth. 2. Rinse and dry thoroughly. 3. Repeat process with steam tray and other provided accessories. 4. Wipe the underside of the lid with a warm, damp cloth. Dry with a soft cloth. 5. Wipe the body of the rice cooker and the underside of the lid clean with a damp cloth. 6. To clean the steam vent (clean after each use): • Pull out the steam vent as shown in Diagram 1. Diagram 1 • Empty and wash the steam vent in warm, soapy water. Rinse thoroughly. • Dry the steam vent with a soft cloth. • Reinsert the steam vent for next use. • Do not use harsh abrasive cleaners, scouring pads or products that are not considered safe to use on non-stick coatings. • This appliance is NOT dishwasher safe. Inner pot and accessories are NOT dishwasher safe. • Always make sure the outside of the inner pot is dry prior to use. If inner cooking pot is returned to the rice cooker when wet, it may damage this product, causing it to malfunction. 7 7 lavarse en lavavajillas. • No deberá meterse en lavavajillas. La cacerola interna TAMPOCO deberá • No sumerja en agua o en cualquier otro líquido la olla exterior. • No utilice limpiadores abrasivos ásperos. Hay que limpiar la ventanilla de vapor después de cada uso. 1. Remueva la ventanilla de vapor como se muestra en el Diagrama 1. 2. Vacié y lave la ventanilla de vapor con agua tibia y jabón y enjuague. 3. Seque con un trapo seco. 4. Re inserte la ventanilla de vapor para su próximo uso. Diagrama 1 Desconecte siempre la unidad y deje que se enfríe completamente antes de limpiaria. 1. Saque la cacerola interna. Lávela con agua tibia y jabón, usando una esponja o toalla para platos. 2. Enjuáguela y séquela perfectamente. 3. Repita este proceso con la charola para vapor, la ventanilla de vapor y con los otros accesorios que se proporcionan. 4. Limpie el cuerpo de la olla arrocera y la parte inferior de la tapa con una toalla húmeda. 5. Para limpiar la ventanilla de vapor: COMO LIMPIAR EL APARATO CONSEJOS ÚTILES 1. Enjuague el arroz para quitarle el exceso de salvado y almidón. Esto evitará que el arroz se queme o se pegue en el fondo de la olla. 2. Si se le está pegando el arroz debido al tipo de arroz que está usando, intente agregar una ligera capa de aceite vegetal o rocío (spray) antiadherente al fondo de la olla interior antes de agregar el arroz. 3. Puesto que existe una gran variedad de clases de arroz en el mercado (véase Acerca del Arroz en la página 11), las medidas de arroz/agua pueden variar ligeramente. GUIAS DE COCCION GUIAS DE COCCION Tabla de medidas de arroz blanco: ARROZ CRUDO 2 Tazas 3 Tazas 4 Tazas 5 Tazas 6 Tazas 7 Tazas ARROZ BLANCO AGUA CON LA MEDIDA 2-1/2 Tazas 8-1/2 Tazas 8 Tazas 9 Tazas ARROZ BLANCO LÍNEA ADENTRO DE LA OLLA 3-1/2 Tazas Línea 2 Línea 3 4-1/2 Tazas Línea 4 5-1/2 Tazas Línea 5 6-1/2 Tazas Línea 6 7-1/2 Tazas 10-1/2 Tazas 10 Tazas Línea 7 Línea 8 9-1/2 Tazas Línea 9 Línea 10 Tabla de medidas de arroz integral: ARROZ INTEGRAL AGUA CON LA MEDIDA ARROZ COCIDO 4 Tazas 6 Tazas 8 Tazas 10 Tazas 12 Tazas 14 Tazas 16 Tazas 18 Tazas 20 Tazas ARROZ COCIDO 14 Cups 12 Cups ARROZ CRUDO 9-1/4 Cups 8 Cups 6 Cups 4 Cups 4 Tazas 6 Tazas 8 Tazas 10 Tazas 12 Tazas 14 Tazas 16 Tazas 8 Cups 10 Cups Line 3 Line 2 3 Tazas 4-1/4 Tazas 5-1/2 Tazas 6-3/4 Tazas 8 Tazas 9-1/4 Tazas 10-1/2 Tazas 6-3/4 Cups 6 Cups 20 Cups 18 Cups 14 Cups 12 Cups 3-1/2 Cups 2-1/2 Cups Tazas Tazas Tazas Tazas Tazas Tazas Tazas 5-1/2 Cups Line 9 Line 7 Line 6 3 Cups 2 Cups 2 3 4 5 6 7 8 16 Cups 4 Cups Line 10 9-1/2 Cups 16 Cups 8 Cups 10 Cups APPROX COOKED RICE YIELD * Debido a la agua adicional que se require con el arroz integral, la capacidad máxima para arroz integral es de 8 tazas. SPECIAL INSTRUCTIONS 10-1/2 Cups 3 Cups 4-1/4 Cups BROWN RICE WATER WITH MEASURING APPROX COOKED RICE YIELD CUP 10-1/2 Cups Line 8 Line 4 Line 5 WHITE RICE WATERLINE INSIDE POT INSTRUCCIONES ESPECIALES 9 Cups 8-1/2 Cups 7-1/2 Cups 6-1/2 Cups 4-1/2 Cups 5-1/2 Cups WHITE RICE WATER WITH MEASURING CUP • El arroz integral demora más en cocinar que el arroz blanco debido a las capas extras de los granos de trigo. Las líneas de medir en la olla interior se aplican solamente al arroz blanco. Vea a la tabla de medidas para instrucciones especiales para cocinar arroz integral. • El arroz integral, salvaje y otros tipos de arroz varían en sus contenidos. Algunos tipos de arroz podrán requerir un tiempo más largo para cocinar y/o agua adicional. Consulte con las instrucciones del paquete para sugerencias de como cocinarlo. • La taza para medir incluida no es igual a una taza estándar. La tabla se refiere a tazas de arroz/agua según la taza para medir incluida. • La capacidad máxima de la arrocera es 10 tazas de arroz crudo (8 tazas arroz integral) que se equivale a 20 tazas de arroz cocido (16 tazas si es arroz integral) . No ponga más que 10 tazas de arroz crudo (8 tazas si es arroz integral) en la olla interior. 8 • Brown rice, wild rice and rice mixes vary in their make-up. Some variations may require longer cooking times and/or additional water in order to achieve optimum results. Refer to the individual package instructions for cooking suggestions. • The measuring cup included adheres to rice industry standards (180mL) and is not equal to one U.S. cup. The chart above refers to cups of rice/water according to the measuring cup provided. • Do not place more than 10 cups of uncooked rice (8 cups if brown rice) into this appliance at one time. The maximum capacity of this unit is 10 cups of uncooked rice (8 cups if brown rice) which yields 20 cups of cooked rice (16 cups brown rice). of brown rice that may be cooked at one time is 8 cups. * Due to the extra water needed to cook brown rice, the maximum amount 8 Cups 7 Cups 6 Cups 4 Cups 5 Cups 3 Cups 2 Cups UNCOOKED RICE Brown Rice/Water Measurement Chart: 10 Cups 8 Cups 7 Cups 6 Cups 4 Cups 5 Cups UNCOOKED RICE White Rice/Water Measurement Chart: COOKING GUIDE 8 9 1. Since most vegetables only absorb a small amount of water, there is no need to increase the amount of water with a larger serving of vegetables. 2. When steaming and cooking rice simultaneously, follow the instructions for cooking rice on pages 6 and 8. Place the steam tray over the rice as it cooks for the amount of time needed, checking foods every so often for doneness. Do not cook more than 8 cups (uncooked) rice while steaming, or the steam tray will not fit into the rice cooker. 3. When possible, keep the lid closed during the entire steaming process. Opening the lid causes a loss of heat and steam, resulting in a slower cooking time. If you find it necessary to open the lid, you may want to add a small amount of water to help restore the cooking time. 4. Altitude, humidity and outside temperature will affect cooking times. 5. This steaming chart is for reference only. Actual cooking time may vary. Zucchini HELPFUL HINTS 1/2 Cup Eggplant 1-1/4 Cup Peas 1/2 Cup Squash 1/2 Cup Spinach Green Beans Corn Cauliflower Carrots Cabbage 1/2 Cup 1 Cup 1 Cup 10 Minutes 10 Minutes 10 Minutes 10 Minutes 15 Minutes 20 Minutes 15 Minutes 1 Cup 15 Minutes 1 Cup 15 Minutes 1 Cup 15 Minutes VEGETABLE AMOUNT OF WATER STEAMING TIME Broccoli 1/4 Cup 5 Minutes Asparagus 1/2 Cup VEGETABLE STEAMING CHART: 10 Minutes COOKING GUIDE GUIAS DE COCCION Tabla para cocer al vapor: VEGETAL Espárragos CANTIDAD DE AGUA 1/2 Taza 1 Taza Zanahoria 1/4 Taza Brocoli Col 1 Taza 1/2 Taza Chicharos 1-1/4 Tazas Berenjena 1 Taza Coliflor Maiz Ejotes 1 Taza 1 Taza 1/2 Taza Calabacín 1/2 Taza Espinaca Calabaza 1/2 Taza TIEMPO DE COCIMIENTO 10 Minutos 5 Minutos 15 Minutos 15 Minutos 15 Minutos 15 Minutos 20 Minutos 15 Minutos 10 Minutos 10 Minutos 10 Minutos 10 Minutos SUGERENCIAS ÚTILES 1. La mayoría de los vegetales absorben unicamente una pequeña parte de agua cuando se están cocinando al vapor, no es necesario cambiar la cantidad de agua para cocinar al vapor diferentes alimentos. 2. Para vaporar y cocer arroz simultáneamente, sigue las instrucciones de cocinar arroz de las páginas 6 y 8. Coloque la charola de vapor sobre la olla interior mientras cocina el arroz, examinando los alimentos de vez en cuando para evitar que sobrecocinen. No más que 8 tazas de arroz se puede cocinar cuando se usa la charola de vapor. 3. Cuando sea posible, mantenga la tapa cerrada durante todo el proceso de cocer al vapor. El abrir la tapa causará una pérdida de calor y vapor, resultando en un tiempo de cocción más lento. Si es necesario abrir la tapa, tal vez desee agregar una pequeña cantidad de agua a la olla para ayudar a reponer el tiempo de cocción. 4. La altura, la humedad y la temperatura exterior afectarán los tiempos de cocción. 5. La tabla de cocción al vapor es sólo para propósitos de consulta. El tiempo real de cocción puede variar. 9 GUIAS DE COCCION Tabla para cocer al vapor las carnes: Carne Pescado Pollo Carne de cerdo 15 Min. 2 Tazas Tiempo de cocimiento Cantidad de agua 2-1/2 Tazas 20 Min. 20 Min. 2-1/2 Tazas Temperatura sana 140ºF 165ºF 160ºF 160ºF 20 Min. 165ºF Beef 2-1/2 Cups Medium = 15 Min. Medium-Well = 20 Min. Well = 23 Min. 160ºF 2-1/2 Cups En su punto = 15 Min. Bien hecho = 20 Min. Muy hecho = 23 Min. 2-1/2 Cups Pork 2-1/2 Tazas NOTA Chicken 20 Min. 1. El tiempo de cocimiento puede variar depende del ancho de la pieza de 140ºF carne que se usa. 15 Min. adecuadamente antes de servir. Si está poco hecho, agregue más agua a 2 Cups 2. Para protegerse de la enfermedad, asegúrese de que la carne esté cocido Safe Temperature la olla interior y repite el proceso hasta que esté lista. Steaming Time Fish Carne de vaca 10 NOTE 1. Steaming times may vary depending on the cut of meat being used. 2. To ensure meat tastes its best, and to prevent possible illness, check that meat is completely cooked prior to serving. If it is not, simply place more water in the inner pot and repeat the cooking process until meat is adequately cooked. Amount of Water Meat MEAT STEAMING CHART: 160ºF COOKING GUIDE 10 11 Short Grain Rice Short grain rice has a short, plump, almost round kernel. Cooked grains are soft and cling together, yet remain separate and are somewhat chewy, with a slight springiness to the bite. Great for sushi, Asian dishes and desserts. Medium Grain Rice When compared to long grain rice, medium grain rice has a shorter, wider kernel that is two to three times longer than its width. Cooked grains are more moist and tender than long grain, and have a greater tendency to cling together. Great for entrees, sushi, risotto and rice puddings. Long Grain Rice This rice has a long, slender kernel three to four times longer than its width. Due to its starch composition, cooked grains are more separate, light and fluffy compared to medium or short grain rice. The majority of white rice is enriched to restore nutrients lost during processing. Great for entrees and side dishes – rice bowls, stir-fries, salads and pilafs. Wild Rice Wild rice is an aquatic grass grown in Minnesota and California and is a frequent addition to long grain rice pilafs and rice mixes. Its unique flavor, texture and rich dark color provide a delicious accent to rice dishes. Wild rice also makes a wonderful stuffing for poultry when cooked with broth and mixed with your favorite dried fruits. Brown Rice Brown rice is a 100% whole grain food that fits the U.S. Dietary Guidelines for Americans recommendation to increase daily intake of whole grains. Brown rice contains the nutrient-dense bran and inner germ layer where many beneficial compounds are found. Brown rice is available in short, medium and long grain varieties and can be used interchangeably with enriched white rice. There are many different varieties of rice available in the market. Your Aroma® Rice Cooker can cook any type perfectly every time. The following are the commonly available varieties of rice and their characteristics: Nearly 88% of rice consumed in the U.S. is grown in the U.S. Arkansas, California, Louisiana, Texas, Mississippi and Missouri produce high-quality varieties of short, medium and long grain rice as well as specialty rices including jasmine, basmati, arborio, red aromatic and black japonica, among others. Rice is the perfect foundation for today’s healthier eating. It is a nutrient-dense complex carbohydrate that supplies energy, fiber, essential vitamins and minerals and beneficial antioxidants. Rice combines well with other healthy foods such as vegetables, fruits, meat, seafood, poultry, beans and soy foods. For recipes and rice information visit the USA Rice Federation online at www.usarice.com/consumer. ABOUT RICE Courtesy of the USA Rice Federation ACERCA DEL ARROZ Cortesía de la Federación de Arroz de EEUU Para más información, visite el sitio web de la Federación de Arroz de los EEUU en www.usarice.com/consumer. El arroz es la base perfecta para tener una alimentación más sana hoy en día. Es un carbohidrato complejo que proporciona energía, fibra, vitaminas y minerales esenciales, y antioxidantes beneficiosos para nuestro cuerpo. El arroz se puede combinar con otros alimentos saludables, como verduras, frutas, carne de res, pescado y ave, frijoles y productos derivados de la soya. Casi el 88% de arroz consumido en los E.E.U.U. se produce en los E.E.U.U.. Arkansas, California, Luisiana, Tejas, Mississippi y Missouri producen las variedades de alta calidad de arroz corto, medio y largo del grano así como arroz de la especialidad incluyendo jazmín, basmati, arborio, japonica aromático y negro rojo, entre otros. Hay muchas diferentes variedades de arroz disponibles en el mercado. Su Arrocera de Aroma® puede cada vez cocinar cualquier tipo de arroz perfectamente. A continuación encontrará las variedades de arroz comúnmente disponibles y sus características: Arroz de grano largo Arroz integral El arroz de grano largo es alargado y El arroz integral es un alimento el 100% delgado, y su longitud es de tres a entero del grano que cabe las pautas cuatro veces mayor que su ancho. dietéticas de los EE.UU. para la Dada su composición de almidón, los recomendación de los americanos al granos cocidos quedan más producto diario del aumento de separados, ligeros y esponjosos, en granos enteros. El arroz integral no comparación con el arroz de grano tiene la cáscara exterior, pero mediano o corto. Ideal como plato conserva las capas de salvado que le principal y acompañamiento: tazones dan un color tostado, una textura algo de arroz, frituras con poco aceite, gomosa y un sabor delicado similar al ensaladas y pilafs. de la nuez. El arroz integral está disponible en varios tipos, inluso el grano corto, mediano y largo y se puede utilizar alternativamente con arroz blanco enriquecido. Arroz de grano mediano El arroz de grano mediano, en comparación con el arroz de grano largo, es más corto y ancho, y su longitud es de dos a tres veces mayor que su ancho. Los granos cocidos quedan más húmedos y tiernos que el arroz de grano largo, y tienen una mayor tendencia a unirse. Ideal para plato principal , risotto o arroz con leche. Arroz de grano corto El arroz de grano corto es más relleno, corto y casi redondeado. Los granos cocidos quedan blandos y tienden a unirse, pero aun así quedan separados y algo gomosos, y dejan una sensación pegajosa al comerlos. Ideal para sushi, platos asiáticos y postres. Arroz silvestre El arroz salvaje es una hierba acuática crecida en Minnesota y California y es una adición frecuente a los pilafs del arroz del granolargo y las mezclas del arroz. Su sabor único, textura y color oscuro rico proporcionan un acento delicioso a los platos del arroz. El arroz salvaje también hace un relleno maravilloso para las aves de corral cuando está cocinado con caldo y mezclado con sus frutas secadas preferidas. 11 ACERCA DEL ARROZ Cortesía de la Federación de Arroz de EEUU Acerca del arroz es cortesía de la Federación de Arroz de los E.E.U.U . Para más información, visite su sitio web en www.usarice.com/consumer. 12 ¿Sabía que? • El arroz es el principal ingrediente básico de la dieta de más de la mitad de la población mundial. • El arroz que se cultiva en los EE. UU. es el estándar de excelencia y representa casi el 88% del arroz que se consume en el país. Es cultivado y cosechado por agricultores locales en cinco estados centrales del sur y en California. • El arroz no contiene sodio, colesterol, grasas trans o gluten, y tiene solamente un rastro de la grasa. Una mitad-taza de arroz contiene cerca de 100 calorías. • La investigación demuestra que las personas que comen el arroz tienen dietas más sanas que comedores del no-arroz y comen más como las pautas dietéticas de los Estados Unidos para las recomendaciones de los americanos. • Los granos enteros como el arroz integral reducen el riesgo de enfermedades crónicas tales como enfermedad cardíaca, diabetes y ciertos cánceres, y ayuda en la gerencia del peso. • El arroz integral es 100% de grano entero. Una taza de arroz integral de grano entero proporciona dos de las tres porciones diarias recomendadas de grano entero. • El arroz estimula la producción de serotonina en el cerebro, una sustancia química que ayuda a regular y mejorar el estado de ánimo. Septiembre es el Mes Nacional del Arroz, durante el cual se promueve el conocimiento de la versatilidad y el valor del arroz producido en los EE. UU. • • Rice is the primary dietary staple for more than half of the world’s population. • U.S. grown rice is the standard for excellence and accounts for nearly 88% of the rice consumed in America. It is grown and harvested by local farmers in five south-central states and California. • Rice contains no sodium, cholesterol, trans fats or gluten, and has only a trace of fat. One half-cup of rice contains about 100 calories. • Research shows that people who eat rice have healthier diets than non-rice eaters and eat more like the U.S. Dietary Guidelines for Americans recommendations. • Whole grains like brown rice help reduce the risk of chronic diseases such as heart disease, diabetes and certain cancers, and aid in weight management. • Brown rice is a 100% whole grain. One cup of whole grain brown rice provides two of the three recommended daily servings of whole grains. • Eating rice triggers the production of serotonin in the brain, a chemical that helps regulate and improve mood. • September is National Rice Month- promoting awareness of the versatility and the value of U.S. grown rice. Did You Know? For recipes and rice information visit the USA Rice Federation online at www.usarice.com/consumer. Courtesy of the USA Rice Federation 12 ABOUT RICE 13 SOLUCION DE PROBLEMAS Dado que las variedades de arroz pueden variar en su composición, los resultados también pueden diferir. A continuación se incluyen algunos consejos para solucionar problemas, a fin de ayudarle a lograr la consistencia deseada. . PROBLEMA El arroz está seco y/o duro. Rice is too dry/hard after cooking. If your rice is dry or hard/chewy when the rice cooker switches to WARM mode, additional water and cooking time will soften the rice. Depending on how dry your rice is, add ½ to 1 cup of water and stir through. Close the lid and press the “COOK” button. When rice cooker switches to warm mode, open the lid and stir the rice to check the consistency. Repeat as necessary until rice is soft and moist. Rice is too moist/soggy after cooking. If your rice is still too wet or soggy when the rice cooker switches to warm mode, use the rice paddle to stir the rice. This will redistribute the bottom (moistest) part of the rice as well as release excess moisture. Close the lid and allow to remain on warm mode for 10-30 minutes as needed, opening the lid and stirring periodically to release excess moisture. El arroz está caldoso y/o aguachento PROBLEM SOLUTION SOLUCION Si el arroz está seco o duro/gomoso cuando la cacerola para arroz cambia a modo WARM (CALENTAR), el arroz se ablandará con más agua y más tiempo de cocción. Según cuán seco esté el arroz, agregue entre ½ y 1 taza de agua, y revuelva. Cierre la tapa y presione el interruptor de encendido en modo COOK (COCINAR). Cuando la cacerola para arroz cambia a modo WARM (CALENTAR), abra la tapa y revuelva el arroz para controlar su consistencia. Repita este procedimiento según sea necesario hasta que el arroz esté blando y húmedo. Si el arroz aún está demasiado caldoso o aguachento cuando la cacerola para arroz cambia a modo WARM (CALENTAR), revuelva con la paleta para arroz. Esto redistribuirá el arroz que está en el fondo (el más húmedo) y también liberará el exceso de humedad. Cierre la tapa y deje en modo WARM (CALENTAR) durante 10 a 30 minutos según sea necesario; abra la tapa y revuelva periódicamente a fin de liberar el exceso de humedad. Because rice varieties may vary in their make-up, results may differ. Below are some troubleshooting tips to help you achieve the desired consistency. TROUBLESHOOTING 13 GARANTÍA LIMITADA 14 Aroma Housewares Company garantiza que este producto no tenga defectos en sus materiales y fabricación durante un período de un año a partir de la fecha comprobada de compra dentro de la parte continental de los Estados Unidos. Dentro de este período de garantía, Aroma Housewares Company reparará o reemplazará, a su opción, las partes defectuosas sin ningún costo, siempre y cuando el producto sea devuelto, con el flete prepagado, con comprobación de compra y $13.00 dólares para cargos de envío y manejo a favor de Aroma Housewares Company. Antes de devolver un producto, sírvase llamar al número telefónico gratuito que está más abajo para obtener un número de autorización de devolución. Espere entre 2-4 semanas para recibir el aparato nuevamente. Esta garantía no cubre la instalación incorrecta, el uso indebido, maltrato o negligencia por parte del usuario. La garantía también es inválida en caso de que el aparato sea desarmado o se le dé mantenimiento en un centro de servicio no autorizado. Esta garantía le da derechos legales específicos los cuales podrán variar de un estado a otro y no cubre áreas fuera de los Estados Unidos. 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