Zavor Electric Multi-Cooker738 Manual de usuario

Marca: Zavor

Modelo: Electric Multi-Cooker738

Categoría: Ollas a presión

Tipo: Manual de usuario

OLLA ELÉCTRICA MULTIFUNCIONAL

MULTI-CUISEUR ÉLECTRIQUE

User’s Manual

Manual del Usuario - Manuel d’utilisation

LUX

™

EDGE

MULTI-COOKER

Scan here to download a free

recipe book with more than 120

delicious recipes to use in your

ZAVOR LUX™ Edge Multi-Cooker.

ENGLISH

Contents

Introduction ............................................................................................2

Important Safeguards ............................................................................3

Features and Functions .........................................................................5

Getting Started .......................................................................................7

Operating Functions ...............................................................................8

Pressure Cooking Program ..................................................................11

Pressure Cooking Charts ..................................................................... 13

Rice Program ........................................................................................18

Soup Program ......................................................................................19

Beans Program .....................................................................................20

Chili Program ........................................................................................ 21

Meat Program .......................................................................................22

Poultry Program ...................................................................................23

Vegetable Program ...............................................................................23

Pot Roast Program ...............................................................................24

Dessert Program ..................................................................................25

Oats Program .......................................................................................26

Manual Program ...................................................................................27

Slow Cooking Program ........................................................................29

Yogurt Program ....................................................................................30

Greek Yogurt .........................................................................................33

Brown Function ....................................................................................33

Sauté Function .....................................................................................34

Steam Function ....................................................................................35

Keep Warm Function ...........................................................................35

Time Delay Function ............................................................................36

Mute Feature ............................................................................... 37

Cleaning and Maintenance ..................................................................37

Troubleshooting ....................................................................................39

Español .................................................................................................40

Français ................................................................................................81

Limited Warranty ................................................................................123

ENGLISH

Introduction

Thank you for purchasing this state of the art ZAVOR LUX™ EDGE Multi-

Cooker! The ZAVOR LUX™ EDGE can be used to steam, brown, sauté,

cook rice, soup, pot roast, chili, beans, meat, poultry, dessert, oats,

vegetables, prepare yogurt, as well as pressure cook and slow cook

foods to perfection. The user friendly electronic controls are simple and

straightforward, allowing you to set recipe times with ease. Plus, the

convenient TIME DELAY and KEEP WARM settings provide you with

cooking flexibility that meets your busy schedule.

This ZAVOR LUX™ EDGE Multi-Cooker user’s manual contains

information on the use and care of this product. Please read this manual

carefully before operating the ZAVOR LUX™ EDGE Multi-Cooker to

ensure proper usage and maintenance of the unit. Carefully following

the directions in this manual enables you to optimize the performance

and lifespan of the cooker.

Note: This manual applies to all colors and sizes of the LUX™ EDGE

Multi-Cooker.

ENGLISH

IMPORTANT SAFEGUARDS

The product you have purchased is a state of the art appliance. It adheres to

all of the latest safety and technology standards; however, as with any electric

appliance, there are some potential risks. Only operate this cooker following the

instructions provided and only for its intended household use.

PLEASE READ THE INSTRUCTIONS BELOW BEFORE USING THE

APPLIANCE FOR THE FIRST TIME.

• Read all of the instructions contained in this manual before using the appliance.

• This product is not intended for commercial or outdoor use; it is only for

household and indoor use.

• Do not operate the unit if the electric cord or plug is damaged. If the appliance

is not working correctly, has been dropped or damaged, left outdoors or

submerged in water, discontinue use immediately and contact our customer

service department at 1-855-928-6748.

• The multi-cooker has a NEMA 5-15P, 3 pins plug and a 47.24 inch power

cord.

• Attach the plug to the multi-cooker base first, then insert the power plug into

a power outlet. Always ensure that the power cord is completely dry.

• Do not let the electric cord hang over the edge of the table or counter.

• Do not let the electric cord touch hot surfaces.

• If using an extension cord to connect the multi-cooker, please note that a

damaged extension cord can cause the unit to malfunction. Always check

your extension cord for damage and be sure it is compliant with the required

voltage. For safety, be sure to arrange the cord so that it can’t be pulled on by

children or tripped over unintentionally.

• Do not place the multi-cooker near heat-emitting devices such as heaters,

gas cooktops or electric burners. Do not place the cooker in a heated oven.

• Always use the multi-cooker in a well-ventilated area.

• Using accessories or replacement parts that are not recommended or sold by

the manufacturer may cause damage to the multi-cooker or personal injury

• Children need close adult supervision at all times when they are in or around

the kitchen. Keep this appliance out of the reach of children.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with

reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and

knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning

use of the appliance by a person responsible for their safety.

• While in operation, do not cover the appliance or position it near flammable

materials including curtains, draperies, walls, and fabric upholstered furniture.

• Do not open the pressure cooker until the unit has cooled and all internal

pressure is fully released. If the handles are difficult to push apart, this indicates

that the cooker is still pressurized – do not force it open. Any pressure in the

cooker can be hazardous.

ENGLISH

• Always cook in the removable cooking pot of the multi-cooker. Cooking without

the removable cooking pot may cause an electric shock or damage to the unit.

• Never deep fry or pressure fry in the cooker. It is dangerous and may cause a fire(s)

and severe damage.

• Never cover or block the pressure valve with anything. This blocking may cause

over pressurizing and lead to serious accidents.

• While you’re cooking, the lid and the outer stainless steel surface of the cooker

might get hot. Handle with care and carry or move the cooker using only the side

handles. Be very cautious when moving any appliance containing hot food or

liquids.

• Keep hands and face away from the pressure regulator knob when releasing

pressure from the cooker to avoid being scalded by hot steam.

• After cooking, use extreme caution when removing the lid. Serious burns can

result from residual steam escaping from inside the unit. Lift the lid facing away

from you and allow the drops of water to trickle back from the lid into the cooker.

• Always unplug and let cool before cleaning and removing parts. Never attempt to

unplug the unit by pulling on the power cable. Keep unplugged when not in use.

• To reduce the risk of an electric shock, never immerse the plug, power cable

or housing in water or any other liquid. Only the removable cooking pot can be

cleaned in the dishwasher.

• Only qualified experts may repair and perform maintenance work on the electric

multi-cooker using authentic ZAVOR replacement and accessory parts. Never

attempt to disassemble and repair the multi-cooker yourself.

• This appliance cooks under pressure. Improper use may result in scalding injury.

Make sure the unit was closed correctly before operating. See “Pressure Cooker

Program.”

• Do not fill the unit over 2/3 full. When cooking with foods that expand such as

rice or dried vegetables, do not fill the removable cooking pot more than 1/2 full.

Overfilling may cause a risk of clogging the vent pipe and will not have enough

room for the proper building of pressure. See “Operating Functions.”

• The following foods tend to foam, froth and/or sputter: applesauce, cranberries,

pearl barley, oatmeal, split peas, noodles/pasta or rhubarb. These items may block

the pressure valve if filled too high in the removable cooking pot. Please be sure

when pressure cooking these items do not fill the removable cooking pot more

than halfway.

• Always check the pressure release devices for clogging before use.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

ENGLISH

Features and Functions

1.Pressure Regulating Knob

Locking Pin 2.

3.Cool-Touch Handles

4.Floating Valve

Y-Shaped Gasket Attachment

6.Safety Pressure Valve

Anti-blocking case 7.

(pull up to remove)

8.Condensation Reservoir

Heating Element

and Temperature Sensor 9.

10.Removable Cooking Pot

11.Stationary Pot

Stainless Steel Rack 12.

13.Control Panel

ENGLISH

1. Pressure Regulating Knob: Turn the regulating knob to the “Pressure”

position when cooking under pressure or when any of the pressure cooking

functions (Rice*, Soup*, Beans, Meat, Poultry, Vegetable*, Pot Roast,

Dessert, Oats, Manual*). Turn the knob to the “Steam” position to release

the pressure after cooking. When slow cooking, using any of the slow cook

functions (Soup**, Chili, Manual**), Steam or Keep Warm functions, be sure

to turn the pressure regulating knob to the “Steam” position.

* this function houses a pressure setting in addition to others, be sure to use the

proper setting when using this function.

** this function houses a slow cook setting in addition to others, be sure to use

the proper setting when using this function.

2. Locking Pin: The lid automatically locks when it is correctly aligned and

closed. While cooking under the pressure function, you cannot open the lid

until all of the pressure is released.

3. Cool-Touch Handles: The cool to the touch handles of the multi-cooker

allow for safe handling and opening of the lid.

4. Floating Valve: The floating valve controls the amount of pressure inside the

cooker by allowing excess pressure to be released.

5. Y-Shaped Gasket Attachment: Sits on the underside of the lid and creates

an airtight seal needed for the cooker to build up pressure. Check the silicone

gasket for any tears or cracks before using any of the pressure cooking

functions. To remove the attachment, hold the center of the Y (not just the

silicone nub) and pull. The ring will detach making for more accessible gasket

removable and replacement. To reattached, place the silicone centerpiece

back on the steel tip and push down until correctly replaced. To order a

new gasket, please contact a ZAVOR Representative at 1-855-928-6748 or

purchase it directly on the ZAVOR website at www.zavoramerica.com.

6. Safety Pressure Valve: The safety pressure valve allows excess pressure

to escape from the cooker when being used for pressure cooking. It works

independently of the floating valve.

7. Anti-Blocking Case: Pull it towards yourself to release the pressure

regulator knob for cleaning.

8. Condensation Reservoir: Collects excess condensation during cooking. If

there is some liquid in the reservoir after cooking, empty it.

9. Heating Element and Temperature Sensor: Both elements regulate the

cooking temperature inside the pot.

10. Removable Cooking Pot: Stainless steel pot is dishwasher safe, but hand

washing is always recommended.

11. Stationary Pot: This pot cannot be removed from the electric multi-cooker

and should NEVER be used for cooking. Before cooking, make sure to place

the removable cooking pot into the stationary pot first. All ingredients should

be placed into the removable cooking pot ONLY.

12.Stainless Steel Rack: Used to keep food off the floor of the inner pot to

prevent them from sitting in their juices/fats. Allows for better steam flow/

ENGLISH

distribution when pressure cooking or steaming foods. The handles make for

easy transporting of the rack.

NOTE: When cooking smaller sized foods, make sure they do not fall through

the grates on the rack.

13. Control Panel: The easy to use controls allow you to select the different

programs available with the touch of a finger. The panel is equipped with 4

icons that let you know which stage of the cooking process the multi-cooker

is at. Also, on the control panel you can find the HIGH and LOW indicator

lights which blink while pressure or temperature is building. These three

lights turn solid once the unit has reached proper pressure or temperature.

Getting Started: Before First Use

Read the safety instructions found in this manual before plugging in and

operating the unit. Before using the multi-cooker for the first time, follow

these steps:

1. Remove all packing materials and literature from within the ZAVOR LUX™

EDGE Multi-Cooker. Lift out the removable cooking pot and remove any

pieces of paper from under it. Remove the plastic protection from the control

panel and any stickers from the lid or stainless steel housing.

2. Wash all the removable parts in warm soapy water, rinse, and dry all parts

thoroughly. Wipe the stainless steel outer housing with a clean damp cloth.

NEVER submerge the stainless steel outer housing in water or any other

liquid. Only the removable cooking pot is dishwasher safe.

3. To clean the pressure regulator knob, gently push the pressure regulator

knob down and at the same time turn the pressure regulator knob

counterclockwise past STEAM to the CLEAN setting. Once the white dot on

CLEAN is aligned with the white dot on the base of the pressure regulator,

you can lift the pressure regulator up and out of the lid. Look through the

holes of the pressure regulator to make sure nothing is obstructing, and then

clean the pressure regulator knob with warm soapy water, allowing the water

to run through the pressure regulator to remove all particles.

4. To put the pressure regulator back onto the lid, align the CLEAN setting with

the white dot on the base, gently push down on the pressure regulator and

turn the knob clockwise until it slides back into place.

5. Make sure the silicone gasket is seated correctly inside the lid or else the

cooker cannot function properly.

6. After thorough drying, place the removable cooking pot back into the multi-

cooker before cooking.

ENGLISH

Operating Functions:

Panel Programs and Functions

Temperature/Timer Chart

Cooking Function: Temperature: Preset Time: Timer:

Keep Warm 102°F-200°F 12 hours

Up to 24 hours,

30-minute increments

Steam 212°F 5 minutes

1-99 minutes,

1-minute increments

Brown 302°F-356°F 30 minutes

1-30 minutes,

1-minute increments

Sauté 266°F-300°F 30 minutes

1-30 minutes,

1-minute increments

High Pressure 240°F-248°F 1 minute

1 minute - 6 hours

1-minute increments

Low Pressure 226°F-230°F 1 minute

1 minute - 6 hours

1-minute increments

High Slow Cooker 208°F-212°F 2 hours

30 minutes - 24 hours,

30-minute increments

Low Slow Cooker 186°F-190°F 2 hours

30 minutes - 24 hours,

30-minute increments

Yogurt

HEAT: 180°F

YGRT: 104°F-109°F

HEAT: n/a

YGRT: 8 hours

HEAT: n/a

YGRT: Up to 24 hours,

30-minute increments

Rice

White: 226°F-230°F

Brown: 240°F-248°F

Risotto: 240°F-248°F

Steam: 212°F

White: 10 minutes

Brown: 20 minutes

Risotto: 7 minutes

Steam: n/a

White, Brown and

Risotto:

1 minute - 6 hours,

1-minute increments

(Steam not

programmable)

ENGLISH

Soup

Slow: 186°F-190°F

Pressure: 240°F-248°F

Slow: 8 hours

Pressure: 30 minutes

Slow Cook:

30 minutes - 24 hours

30-minute increments

Pressure Cook:

1 minute - 6 hours

1-minute increments

Beans 240°F-248°F 30 minutes

1 minute - 6 hours

1-minute increments

Chili 226°F-230°F 4 hours

30 minute - 24 hours,

30-minute increments

Meat 240°F-248°F 40 minutes

1 minute - 6 hours

1-minute increments

Poultry 240°F-248°F 10 minutes

1 minute - 6 hours

1-minute increments

Vegetable

Pressure: 226°F-230°F

Steam: 212°F

Pressure: 2 minutes

Steam: 3 minutes

Pressure: 1 minute -

6 hours

Steam: 1-99 minutes

1-minute increments

Pot Roast 240°F-248°F 45 minutes

1 minute - 6 hours,

1-minute increments

Dessert 240°F-248°F 23 minutes

1 minute - 6 hours,

1-minute increments

Oats 240°F-248°F 15 minutes

1 minute - 6 hours,

1-minute increments

Manual

Temp:102°F-356°F

Pressure: 226°F-248°F

Slow: 190°F-212°F

Temp:1 minute

Pressure: 1 minute

Slow: 2 hours

Temp:1 minute -

6 hours, 1-minute

increments

Pressure: 1 minute

- 6 hours, 1-minute

increments

Slow: 30 minutes - 24

hours, 30-minute

increments

1. Keep Warm: Used to reheat or keep cooked food warm until ready to serve.

2. Steam: This function is used to steam foods such as vegetables and fish.

Add at least a half a cup of water into the bottom of your removable cooking

pot and insert the ZAVOR Stainless Steel Rack or a steamer basket. Make

sure that the rack or basket is positioned above the water. You can purchase

a ZAVOR Stainless Steel Steamer Basket and Trivet on the ZAVOR website

at www.zavoramerica.com.

3. Brown: This function is used to seal in flavor and juice by giving the food a

golden brown exterior.

4. Sauté: Use this function when cooking small pieces of food by preparing

them with very little oil on high heat before using the pressure cooking or

slow cooking function.

5. Pressure Cooking: HIGH-Use this function to cook at high pressure, 10-13

ENGLISH

PSI (pounds per square inch). This pressure setting is more suitable to cook

more tough foods such as meats and legumes or other foods that are not

so delicate. LOW- Use this function to cook at low pressure, 4-7 PSI. This

pressure setting is more suitable to cook delicate foods such as tender

vegetables and certain types of fish.

6. Slow Cooking: This program cooks food slower than other cooking methods

for up to 24 hours at temperatures of 190°F (LOW) or 212°F (HIGH). Slow

cooking helps food retain maximum flavor and tenderness.

7. Yogurt: This function is perfect for making traditional homemade yogurt and

Greek yogurt.

8. Rice: This function comes equipped with four different rice programs for

White Rice, Brown Rice, Risotto and Rice Steaming.

9. Soups: This function offers HIGH pressure cooking and LOW slow cooking

options for making your favorite soups.

10. Beans: This function uses high pressure and gives you a preset time of 30

minutes to cook different types of beans.

11. Chili: This function uses low pressure and a preset time of 4 hours to help

you make delicious chili.

12. Meat: This function uses high pressure and gives you a preset time of 40

minutes to prepare all types of meat recipes.

13. Poultry: This function uses high pressure and gives you a preset time of 10

minutes to help you prepare perfect chicken recipes.

14. Vegetable: This function offers LOW pressure cooking and steaming options

for cooking vegetables.

15. Pot Roast: This function uses high pressure and a preset time of 45 minutes

to cook your pot roast correctly.

16. Dessert: This function uses high pressure and a preset time of 23 minutes

to help you make your favorite desserts.

17. Oats: This function uses high pressure and a preset time of 15 minutes to

cook oats in the pot or mason jars.

18. Manual: This function is the most versatile function the LUX Edge offers.

Use to pressure cook, slow cook, and everything in between with completely

adjustable pressure and temperature levels as well as cooking times.

19. Start/Stop: To be used after a cooking selection has been made to begin

the cooking process or if you would like to cancel the cooking process.

20. Time Delay: Allows you to delay cooking time up to 6 hours. Push the TIME

DELAY/KEEP WARM button, which increases by 30 minute increments until

you reach the 6 hour maximum time.

ENGLISH

Icon Symbol Use Function

Pressure Icon Lights up yellow when

any pressure functions

are selected

Pressure Cook,

Vegetable, Meat,

Poultry, Beans, White

Rice, Brown Rice,

Risotto, Soup, Pot

Roast, Dessert, Oats,

Manual

Slow Cook Icon Lights up yellow

when any slow cook

functions are selected

Slow Cook, Chili,

Soup, Manual

Temperature Icon Lights up yellow when

any temperature

functions are selected

Vegetable, Yogurt,

Rice, Brown, Sauté,

Manual

Timer Icon Lights up yellow when

programming the time

delay and blink while

counting down the

delay time.

Time Delay

Pressure Cooking Program

This program allows food to cook faster under pressure by reducing cooking

time up to 70% compared to traditional cooking methods. Pressure cooking is

fast, easy, safe and healthy!

1. Before every use, make sure the silicone gasket and the pressure regulating

valves are clean and correctly placed within the cooker.

2. Plug the cord into a wall outlet.

3. Place the removable cooking pot into the cooker, and add the ingredients

following the recipe. When cooking foods under pressure, a minimum of 1

cup (8 oz.) of liquid is required.

NOTE: Do not fill the pot more than 2/3 full of food and liquid. Do not fill the

unit more than ½ full when cooking foods that expand during cooking.

NOTE: The following foods tend to foam, froth and/or sputter: applesauce,

cranberries, pearl barley, oatmeal, split peas, noodles/pasta, or rhubarb.

These items may block the pressure valve if filled too high in the removable

cooking pot. Please be sure when pressure cooking these items to not fill the

removable cooking pot more than halfway.

4. Place the lid on the cooker; aligning the locking pin on the handle with the

unlocked symbol and turn your lid counterclockwise until it locks into place.

You know when this unit is locked once you hear the pin click into place.

5. Turn the pressure regulator knob to PRESSURE.

ENGLISH

6. Choose the desired cooking mode by pressing the PRESSURE COOK

button once for HIGH pressure and twice for LOW pressure.

7. Set the desired cooking time by pressing the + or - buttons once for each

additional minute or to fast advance, hold the button down until you reach

the desired time. The maximum pressure cooking time is 6 hours.

8. Press the START/STOP button to begin cooking. The pressure Icon and

indicator lights flash when the unit has begun to build pressure. If you forget to

select the desired cooking time or forget to press the START/STOP button, the

unit beeps and the digital display reads --:-- after 30 seconds.

9. Once pressure builds entirely, all the lights and the pressure icon stay lit, and

then the unit beeps. Then, your cook time begins.

WARNING: NEVER TRY TO FORCE THE LID OPEN WHILE YOU ARE

COOKING UNDER PRESSURE. THIS CAN RESULT IN A SERIOUS ACCIDENT.

WARNING: NEVER DEEP FRY OR PRESSURE FRY IN THE MULTI-COOKER.

IT IS DANGEROUS AND MAY CAUSE A FIRE AND SERIOUS DAMAGE.

10.The cooker beeps once the cooking time ends. It turns the automatic KEEP

WARM function on and the light on the TIME DELAY/KEEP WARM button,

as well as the temperature icon, blinks until you press the START/STOP

button to cancel the program or release the pressure. You have two options

for releasing the pressure:

a. Quick Release Method: Release the pressure immediately by turning the

pressure regulator knob to STEAM.

CAUTION: THE STEAM COMING OUT OF THE COOKER IS HOT, AND MIGHT

CONTAIN DROPLETS OF HOT LIQUID. BE SURE TO USE POTHOLDERS

OR A KITCHEN TOWEL WHEN RELEASING PRESSURE.

b. Natural Release Method: Turn the KEEP WARM function off by pressing

the START/STOP button: this allows the pressure to drop naturally without

turning the pressure regulator knob to STEAM. Natural Release Method

takes several minutes, during which the food inside continues cooking.

Some recipes (such as risotto) benefit from this extra cooking time. You

know when the pressure is all released because the floating valve drops, and

you will be able can open the lid.

NOTE: If you do not press the START/STOP button at the end of the cooking

time, the multi-cooker switches to KEEP WARM and will beep periodically to

remind you to release pressure.

11.Once all the pressure is released, remove the lid by turning it clockwise,

lifting, and tilting the lid away from yourself to avoid any remaining steam or

hot water condensation dripping from the inner portion of the lid.

ENGLISH

Pressure Cooking Charts

Pressure cooking times are approximate times. Use these cooking times as a

general guideline. Size and variety of food will most likely alter cooking times.

Pressure Cooking Vegetables (Fresh & Frozen): To achieve the best results

when pressure cooking fresh or frozen vegetables, please refer to the below tips

and hints:

1. Use the STEAM function when making steamed vegetable dishes.

2. Use the quick release method when pressure cooking vegetables so they do

not overcook.

3. Use a minimum of 1 cup of liquid when cooking vegetables.

4. When steaming vegetables, use the stainless steel rack or a steamer basket.

Vegetable Pressure Cooking Chart:

Vegetable Pressure Setting Fresh

(Cooking Time)

Frozen

(Cooking Time)

Acorn Squash, chunks High 6-7 minutes 8-9 minutes

Artichoke, 4 medium – large High 8-10 minutes 10-12 minutes

Asparagus High 1-2 minutes 2-3 minutes

Whole Beets, medium – large High 20-25 minutes 25-30 minutes

Broccoli, Florets High 2-3 minutes 3-4 minutes

Brussel Sprouts High 3-4 minutes 4-5 minutes

Butternut Squash, chunks High 8-10 minutes 10-13 minutes

Cabbage, Quartered High 3-4 minutes 4-5 minutes

Carrots, whole or chunk High 2-3 minutes 3-4 minutes

Cauliflower, florets High 2-4 minutes 3-5 minutes

Celery, chunks High 2 minutes 3 minutes

Collard Greens High 4-5 minutes 5-6 minutes

Corn on the Cob High 3-5 minutes 4-6 minutes

Edamame, in pod High 4-5 minutes 5-6 minutes

Eggplant High 2 minutes 3 minutes

Endive High 1-2 minutes 2-3 minutes

Kale, coarsely chopped High 1-2 minutes 2-3 minutes

Leeks High 2-4 minutes 3-5 minutes

Onions, sliced High 2 minutes 3 minutes

Potatoes, whole, small High 5-8 minutes 6-9 minutes

Potatoes, whole, large High 10-12 minutes 11-13 minutes

ENGLISH

Potatoes, sliced or cubed High 5-8 minutes 6-9 minutes

Pumpkin, chunks High 4-8 minutes 6-12 minutes

Spinach High 1-2 minutes 3-5 minutes

Sweet Potatoes, cubed High 7-9 minutes 9-11 minutes

Sweet Potatoes, whole High 10-15 minutes 12-19 minutes

Tomatoes, quartered High 2 minutes 4 minutes

Zucchini High 2 minutes 3 minutes

Pressure Cooking Fresh or Dried Fruits: To achieve best results when

pressure cooking dried or fresh fruit, please refer to the below tips and hints:

1. Quick release method is recommended when pressure cooking fruit to

prevent from overcooking.

2. One half cup of water is sufficient for cooking any quantity of fruit because

the cooking time is very short.

3. Add sugar to fruit only after being cooked, not before.

Fruit Pressure Cooking Chart:

Fruit Pressure Setting

Fresh

(Cooking Time)

Dried

(Cooking Time)

Apples (Slices or Chunks) High 2 minutes 3 minutes

Apples (Whole) High 3 minutes 4 minutes

Apricots, whole or halved High 2-3 minutes 3-4 minutes

Peaches High 2-3 minutes 4-5 minutes

Pears High 2-4 minutes 3-5 minutes

Plums/Prunes High 2-4 minutes 3-5 minutes

Grapes/Raisins High 1-2 minutes 4-5 minutes

Pressure Cooking Beans/Legumes (Dry & Soaked): To achieve best results

when cooking with dried or soaked beans/legumes, please refer to the below

tips and hints:

1. Rinse dried beans/legumes under cold water and drain; discard any pebbles

or other debris in batch.

2. Do not fill the cooker more than half full to allow for beans/legumes to expand

in size.

3. Use enough liquid to cover the beans/legumes

4. Do not salt beans/legumes. Using salt while cooking the beans/legumes

prevents them from cooking properly.

5. Add 1-2 tablespoons of oil to beans/legumes to minimize frothing.

6. Release pressure when cooking dried beans/legumes by using the natural

release method for best results.

ENGLISH

Beans/Legumes Pressure Cooking Chart:

Beans/Legumes Pressure Setting Cooking Time

(dry)

Cooking Time

(pre-soaked)

Adzuki Beans High 20-25 minutes 10-15 minutes

Black Beans High 20-25 minutes 10-15 minutes

Black-Eyed Peas High 20-25 minutes 10-15 minutes

Cannellini Beans High 35-40 minutes 20-25 minutes

Chestnuts, pierced High 7-10 minutes 5-7 minutes

Chickpeas (Garbanzo Beans) High 34-40 minutes 20-25 minutes

Great Northern Beans High 28-30 minutes 23-25 minutes

Kidney Beans High 25-30 minutes 20-25 minutes

Lentils (Brown) High 15-20 minutes N/A

Lentils (Green) High 15-20 minutes N/A

Lentils (Red) High 15-17 minutes N/A

Lima Beans High 20-24 minutes 10-15 minutes

Navy Beans High 25-30 minutes 20-25 minutes

Pinto Beans High 25-30 minutes 20-25 minutes

Red Beans High 25-30 minutes 20-25 minutes

Soybeans High 25-30 minutes 20-25 minutes

Split Peas (Green) High 15-20 minutes 10-15 minutes

Split Peas (Yellow) High 15-20 minutes 10-15 minutes

Pressure Cooking Rice/Grains: To achieve best results when pressure

cooking rice/grains, please refer to the below tips and hints:

1. Add 1-2 tablespoons of oil to the dried grains to minimize frothing.

2. Do not fill the removable cooking pot more than halfway to allow rice/grain to

expand in size.

3. Do not use the quick release method to release pressure; Use the natural

release method instead to release pressure from the cooker.

4. Pearl Barley tends to froth, foam, and sputter, which may block the pressure

valve if filled too high in the removable cooking pot. Please be sure not to fill

the removable cooking pot more than halfway.

ENGLISH

Rice/Grain Pressure Cooking Chart:

Rice/Grain Pressure Setting or Cooking

Function

Grain : Water

Ratio

(180ml Cups)

Cooking Times

Arborio High pressure setting 1:3 6 minutes

Barley High pressure setting 1:3 – 1:4 25-30 minutes

Basmati

Low pressure setting or White Rice

function

1:1½ 6-9 minutes

Brown High pressure setting 1:1¼ 20 minutes

Couscous High pressure setting 1:2 5-8 minutes

Jasmine

Low pressure setting or White Rice

function

1:1 8-9 minutes

Long Grain

Low pressure setting or White Rice

function

1:1½ 10 minutes

Millet High pressure setting 2:3 10-12 minutes

Pearl Barley High pressure setting 1:4 25-30 minutes

Quick Cooking

Oats

High pressure setting

1:1

⁄

5-6 minutes

Quinoa

High pressure setting 1:2 8-10 minutes

Short Grain Rice

Low pressure setting or White Rice

function

1:1½ 8-9 minutes

Steel Cut Oats High pressure setting 1:1

⁄

10 minutes

Sushi Rice

Low pressure setting or White Rice

function

1:1½ 9 minutes

Wheat Berries High pressure setting 1:3 25-30 minutes

Wild Rice High pressure setting 1:3 25-30 minutes

ENGLISH

Pressure Cooking Meat/Poultry: To achieve best results when cooking meat/

poultry, please refer to the below tips and hints:

1. Cut meat/poultry into pieces of uniform size for even cooking.

2. When mixing meats, cut those that cook more quickly into larger pieces and

those that cook more slowly into smaller pieces.

3. Brown meat in small batches – overcrowding the cooker can result in the

meat becoming tough and flavorless.

Meat/Poultry Pressure Cooking Chart:

Meat/Poultry Pressure Setting Cooking Time

Beef Brisket, whole High 40-50 minutes

Oxtail High 40-50 minutes

Beef Short Ribs High 35-40 minutes

Boneless Chicken Strips High 10-12 minutes

Chicken Breast High 8-10 minutes

Chicken Legs High 10-12 minutes

Chicken Wings High 10-12 minutes

Chicken (Whole) High 20-25 minutes

Cornish Hen High 10-15 minutes

Duck (Whole) High 25-30 minutes

Ham (Uncooked) High 26-30 minutes

Lamb, Cubes High 10-13 minutes

Pork Spareribs High 20-25 minutes

Pork Chops High 8-10 minutes

Pork (Baby Back Ribs) High 19-24 minutes

Pork Loin High 45-50 minutes

Pork Shoulder High 45-50 minutes

Turkey (Drumsticks) High 15-20 minutes

Veal Chops High 5-8 minutes

Beef Cubes High 18-23 minutes

Chicken Cubes High 10-12 minutes

ENGLISH

Pressure Cooking Seafood: To achieve the best results when cooking seafood,

please refer to the below tips and hints:

1. Always leave at least 2 inches from the top rim to prevent overflowing.

2. Smaller types of seafood, such as clams and shrimp, do not take long to cook.

Therefore, it’s best to add these types of seafood to a dish during the last few

minutes of cooking.

Seafood Pressure Cooking Chart:

Fish/ShellFish Pressure Setting

Cooking Time

(Fresh)

Cooking Time

(Frozen)

Fish, whole Low 5-6 minutes 7-10 minutes

Fish Filet Low 2-3 minutes 3-4 minutes

Fish Steak Low 3-4 minutes 4-6 minutes

Crab Legs Low 3-4 minutes 5-6 minutes

Lobster Tail Low 2-3 minutes 3-4 minutes

Lobster (Whole) Low 3-4 minutes 4-6 minutes

Mussels Low 2-3 minutes 4-5 minutes

Scallops (Small) Low 1 minute 2 minutes

Scallops (Large) Low 2 minutes 3 minutes

Shrimp, shell Low 2-3 minutes 3-4 minutes

Shrimp (Med/Large) Low 1-2 minutes 2-3 minutes

Shrimp (Jumbo) Low 2-3 minutes 3-4 minutes

Rice Program

Cook rice to perfection every time with the RICE function. This function comes

programmed with 4 different rice settings - White Rice, Brown Rice, Risotto and

Steamed Rice. Leaving rice fluffy and delicious while eliminating any cooking

hassle. Push the RICE button to scroll through the 4 different settings: the

display shows each setting as you scroll.

1. Place the removable cooking pot into the multi-cooker.

2. Place about 1-2 tablespoons of oil into the removable cooking pot.

3. Add the water and rice ratios needed and any other desired ingredients into

the removable cooking pot.

4. Close and lock the lid of the multi-cooker by aligning the locking pin on the

handle with the open lock symbol and turning the lid counterclockwise. Set

pressure regulator knob to PRESSURE when using the White Rice, Brown

Rice and Risotto settings. Set the pressure regulator knob to STEAM when

using the Steaming Rice setting

ENGLISH

5. Press the RICE button according to which rice setting you would like to use:

then the preset time displays. If using the Steaming Rice setting, the screen

shows the outer display lines. If you need to adjust the time for the White

Rice, Brown Rice or Risotto settings, press the + or – buttons and then press

the START/STOP button once to begin cooking.

Rice Function Cooking Settings

Rice Setting Press RICE Button Pressure Knob

Position

Preset Time

White Rice Once PRESSURE 10 min

Brown Rice Twice PRESSURE 20 min

Risotto Three Times PRESSURE 7 min

Steamed Rice Four Times STEAM n/a (cooking time

based on food load)

6. When using the White Rice, Brown Rice or Risotto settings: As the

pressure builds, the pressure icon and indicator lights blink. Once pressure

has fully built, the pressure icon and lights turn solid and the unit beeps.

Then, your cooking time begins to count down.

When using the Steamed Rice setting: The temperature icon blinks and

the outer display lines move around the display. There is no preset cooking

time for the Steamed Rice setting as the unit itself detects the water levels in

the unit and beeps once the rice has been steamed correctly. The cooking

time depends on how much rice you are cooking.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

7. Once the cooking time or process is over, the multi-cooker automatically

goes to KEEP WARM function. If you do not press the START/STOP button

or release pressure at the end of the cooking time for the White Rice, Brown

Rice or Risotto settings, the multi-cooker beeps periodically to remind you to

release pressure.

Soup Program

This function allows you to prepare your favorite soups, stews, chowders and

even broths. Please note that the Soup function comes equipped with a pressure

cook setting and a slow cook setting. Press the SOUP button once to slow cook

and twice to pressure cook.

ENGLISH

1. Place the removable cooking pot into the multi-cooker. Add your ingredients

to the cooking pot according to your recipe.

2. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the open

lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks into place.

Turn the pressure regulator knob to PRESSURE when using the pressure cook

setting, turn the knob to STEAM when using the slow cook setting.

3. Press the SOUP button once to show the slow cook preset time of 8 hours

at low temperature. Press the SOUP button twice to show the pressure cook

preset time of 30 minutes at high pressure. If you need to adjust the time,

press the + or – buttons or to fast advance, hold the button down until you

reach the desired time. Press the START/STOP button once to begin cooking.

Soup Function Cooking Settings

Cooking Setting Press SOUP

Button

Pressure Knob

Position

Preset Time

Slow Cook Low Once STEAM 8 Hours

Pressure Cook High Twice PRESSURE 30 min

4. When using the slow cooking setting: The slow cook icon and indicator

lights blink as the temperature rises. Once the temperature has been

reached, the slow cook icon and lights turn solid and the unit beeps. Then,

your cooking time begins to count down.

When using the pressure cooking setting: As the pressure builds, the

pressure icon and indicator lights blink. Once pressure has been reached,

the pressure icon and lights turn solid and the unit beeps. Then, your cooking

time begins to count down.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

5. Once the cooking time is over, the multi-cooker automatically goes to KEEP

WARM function. If you do not press the START/STOP button or release

pressure at the end of the cooking time for the pressure cooking setting, the

multi-cooker beeps periodically to remind you to release pressure.

Beans Program

This function is part of the BEANS/CHILI button and is a pressure cook function.

Dry beans traditionally can take a long time to cook, but with the multi-cooker

you will no longer need to pre-soak the beans overnight. Load your removable

cooking pot with all ingredients and you get perfectly cooked beans in no time.

ENGLISH

1. Place the removable cooking pot into the unit.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot. Please make

sure to use a minimum of 1 cup (8 oz.) of liquid.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the

open lock symbol, and turn it counterclockwise until the locking pin clicks

into place. Turn the pressure regulator knob to PRESSURE when using the

Beans function

4. Press the BEANS/CHILI button ONCE for the Beans function, the display

shows a preset time of 30 minutes. If you need to adjust the time, press

the + or – buttons once for each additional minute or to fast advance, hold

the button down until you reach the desired time. The maximum pressure

cooking time is 6 hours.

5. Press the START/STOP button once to begin cooking. As the pressure is

building, the pressure icon and indicator lights blink. Once pressure has fully

reached, the pressure icon and lights turn solid, and the unit beeps. Then,

your cooking time begins to count down.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

6. Once the cooking time is over, the multi-cooker automatically goes to KEEP

WARM function. If you do not press the START/STOP button or release

pressure at the end of the cooking time, the multi-cooker beeps periodically

to remind you to release pressure.

Chili Program

This function is part of the BEANS/CHILI button and is a slow cook function.

Prepare your favorite chili recipes at a low temperature to achieve a beautiful

medley of flavors.

1. Place the removable cooking pot into the multi-cooker.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the open

lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks into

place. Turn the pressure regulator knob to STEAM.

4. Press the BEANS/CHILI button TWICE for the Chili function, the display

shows the preset time of 4 hours. If you need to adjust the time, press the

+ or – buttons once for each additional minute or to fast advance, hold the

button down until you reach the desired time. The maximum slow cooking

time is 24 hours.

ENGLISH

5. Press the START/STOP button to begin the cooking process. The slow cook

icon and indicator lights blink as the temperature rises. Once the temperature

has fully reached, the slow cook icon and lights turn solid; the unit beeps and

begins to count down in 1-minute increments.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

6. Once the cooking time is over, the multi-cooker automatically goes to KEEP

WARM function until you press the START/STOP button to cancel the

program.

Meat Program

This function is part of the MEAT/POULTRY button and is a pressure cook

function. Prepare meat classics by using this program that uses high pressure to

cook meats until it is fall off the bone tender.

1. Place the removable cooking pot into the unit.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot. Please make

sure to use a minimum of 1 cup (8 oz.) of liquid.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the open

lock symbol, and turn it counterclockwise until the locking pin clicks into

place. Turn the pressure regulator knob to PRESSURE when using the Meat

function.

4. Press the MEAT/POULTRY button once for the Meat function; the display

shows a preset time of 40 minutes. If you need to adjust the time, press

the + or – buttons once for each additional minute or to fast advance, hold

the button down until you reach the desired time. The maximum pressure

cooking time is 6 hours.

5. Press the START/STOP button once to begin cooking. As the pressure is

building, the pressure icon and indicator lights blink. Once pressure has fully

reached, the pressure icon and lights turn solid and the unit beeps. Then,

your cooking time begins to count down.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps, and the digital display will reads --:--

after 30 seconds.

6. Once the cooking time is over, the multi-cooker automatically goes to KEEP

WARM function. If you do not press the START/STOP button or release

pressure at the end of the cooking time, the multi-cooker beeps periodically

to remind you to release pressure.

ENGLISH

Poultry Program

This function is part of the MEAT/POULTRY button and is a pressure cook

function. Prepare delicious poultry recipes such as chicken, turkey, duck and

more in no time with the Poultry function.

1. Place the removable cooking pot into the unit.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot. Please make

sure to use a minimum of 1 cup (8 oz.) of liquid.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the

open lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks

into place. Turn the pressure regulator knob to PRESSURE when using the

Poultry function.

4. Press the MEAT/POULTRY button twice for the Poultry function; the display

shows a preset time of 10 minutes. If you need to adjust the time, press

the + or – buttons once for each additional minute or to fast advance, hold

the button down until you reach the desired time. The maximum pressure

cooking time is 6 hours.

5. Press the START/STOP button once to begin cooking. As the pressure is

building, the pressure icon and indicator lights blink. Once pressure has fully

reached, the pressure icon and lights turn solid, and the unit beeps. Then,

your cooking time begins to count down.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

6. Once the cooking time is over, the multi-cooker automatically goes to KEEP

WARM function. If you do not press the START/STOP button or release

pressure at the end of the cooking time, the multi-cooker beeps periodically

to remind you to release pressure.

Vegetable Program

This function allows you to cook vegetables in a fast and convenient way. Please

note that the Vegetable function comes equipped with 2 settings: a pressure cook

setting and a steam setting. Press the VEGETABLE button once to pressure cook

and twice to steam.

1. Place the removable cooking pot into the unit.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot. Please make

sure to use a minimum of 1 cup (8 oz.) of liquid.

ENGLISH

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the

open lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks

into place. Turn the pressure regulator knob to PRESSURE when using

the pressure cook setting, turn the knob to STEAM when using the steam

setting.

4. Press the VEGETABLE button once to show the pressure cook preset time

of 2 minutes at low pressure. Press the VEGETABLE button twice to show

the steam preset time of 3 minutes. If you need to adjust the time, press the

+ or – buttons once for each additional minute or to fast advance, hold the

button down until you reach the desired time.

Vegetable Function Cooking Settings

Cooking Setting Press VEGETABLE

Button

Pressure Knob

Position

Preset Time

Pressure Cook Low Once PRESSURE 2 min

Steam Twice STEAM 3 min

5. When using the pressure cooking setting: As the pressure is building,

the pressure icon and indicator lights blink. Once pressure has fully reached,

the pressure icon and lights turn solid and the unit beeps. Then, your cooking

time begins to count down.

When using the steam setting: The temperature icon will blink as the

temperature rises. Once the temperature has fully reached, the temperature

icon turns solid and the unit beeps. Then, your cooking time begins to count

down.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

6. Once the function ends, if you do not press the START/STOP button or

release pressure at the end of the cooking time for the pressure cooking

setting, the multi-cooker beeps periodically to remind you to release pressure.

Note: Use the quick release pressure method when pressure cooking

vegetables, so they do not overcook.

Pot Roast Program

This function allows you to cook your favorite pot roast recipe to perfection

with minimal effort. Please note that the Pot Roast function is a pressure cook

function.

ENGLISH

1. Place the removable cooking pot into the unit.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot. Please make

sure to use a minimum of 1 cup (8 oz.) of liquid.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the open

lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks into

place. Turn the pressure regulator knob to PRESSURE when using the Pot

Roast function.

4. Press the POT ROAST button; the display shows a preset time of 45 minutes.

If you need to adjust the time, press the + or – buttons once for each

additional minute or to fast advance, hold the button down until you reach

the desired time. The maximum pressure cooking time is 6 hours.

5. Press the START/STOP button once to begin cooking. As the pressure is

building, the pressure icon and indicator lights blink. Once pressure has fully

reached, the pressure icon and lights turn solid, and the unit beeps. Then,

cooking time begins to count down.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

6. Once the cooking time is over, the multi-cooker automatically goes to KEEP

WARM function. If you do not press the START/STOP button or release

pressure at the end of the cooking time, the multi-cooker beeps periodically

to remind you to release pressure.

Dessert Program

This function is part of the DESSERT/OATS button and is a pressure cook

function. With this function, you can prepare delicious desserts like custard,

cheesecake, rice pudding, flan, and so much more.

1. Place the removable cooking pot into the unit.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot. Please make

sure to use a minimum of 1 cup (8 oz.) of liquid.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the

open lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks

into place. Turn the pressure regulator knob to PRESSURE when using the

Dessert function.

4. Press the DESSERT/OATS button ONCE for the Dessert function, the display

shows a preset time of 23 minutes. If you need to adjust the time, press

the + or – buttons once for each additional minute or to fast advance, hold

the button down until you reach the desired time. The maximum pressure

cooking time is 6 hours.

5. Press the START/STOP button once to begin cooking. As the pressure is

ENGLISH

building, the pressure icon and indicator lights blink. Once pressure has fully

reached, the pressure icon and lights turn solid, and the unit beeps. Then,

your cooking time begins to count down.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

6. Once the cooking time is over, the multi-cooker automatically goes to KEEP

WARM function. If you do not press the START/STOP button or release

pressure at the end of the cooking time, the multi-cooker beeps periodically

to remind you to release pressure.

Oats Program

This function is part of the DESSERT/OATS button and is a pressure cook

function. With this function, you can prepare your favorite oats either in the

removable cooking pot or in mason jars.

1. Place the removable cooking pot into the unit.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot. Please make

sure to use a minimum of 1 cup (8 oz.) of liquid.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the open

lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks into

place. Turn the pressure regulator knob to PRESSURE when using the Oats

function.

4. Press the DESSERT/OATS button TWICE for the Oats function, the display

shows a preset time of 15 minutes. If you need to adjust the time, press

the + or – buttons once for each additional minute or to fast advance, hold

the button down until you reach the desired time. The maximum pressure

cooking time is 6 hours.

5. Press the START/STOP button once to begin cooking. As the pressure is

building, the pressure icon and indicator lights blink. Once pressure has fully

reached, the pressure icon and lights turn solid, and the unit beeps. Then,

your cooking time begins to count down.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

6. Once the cooking time is over, the multi-cooker automatically goes to KEEP

WARM function. If you do not press the START/STOP button or release

pressure at the end of the cooking time, the multi-cooker beeps periodically

to remind you to release pressure.

ENGLISH

Manual Program

This function comes programmed with 3 different settings – Temperature,

Pressure Cook, and Slow Cook. Push the MANUAL button and then use the +

and - buttons to scroll through the 3 different settings, the display shows each

setting as you scroll.

Temperature Setting

This setting programs the unit to function as a standard stockpot, gives you the

flexibility to program the temperature from 102°F-356°F and allows you to set

the timer for up to 30 minutes when cooking above 250°F and 6 hours when

cooking at 250°F or below. Use this program as you would a standard pot on

a stove.

1. Place the removable cooking pot into the multi-cooker.

2. Press the MANUAL button ONCE for the Temperature setting, the display

reads TEMP, and the temperature icon blinks. Press the MANUAL button

again to confirm the Temperature setting. The temperature icon turn solid,

and the display shows the default temperature of 356°F, you can use the +

and – buttons to adjust the temperature as needed.

3. Once you’ve set the desired temperature, press the MANUAL button again,

the display shows the preset time of 30 minutes. You can use the + and –

buttons to adjust cooking time as needed.

4. Once you’ve set your desired cooking time, press the START/STOP button to

begin heating the unit. As the unit heats, the temperature icon blinks. Once

the temperature has fully reached, the unit beeps, the temperature icon turn

solid, and the unit begins the countdown. The display alternates between

showing the remaining time and the temperature.

5. Once the cooking time is over, the unit switches to the Keep Warm function.

The light on the TIME DELAY/KEEP WARM button and the temperature icon

blinks until you cancel the program.

Pressure Cook Setting

This setting allows you to use the unit as a pressure cooker. This setting allows

food to cook faster under pressure by reducing cooking time up to 70%

compared to traditional cooking methods. Pressure cooking is fast, easy, safe

and healthy!

1. Place the removable cooking pot into the unit.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot. Please make

sure to use a minimum of 1 cup (8 oz.) of liquid.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the

open lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks

into place. Turn the pressure regulator knob to PRESSURE when using the

Pressure Cook setting.

ENGLISH

4. Press the MANUAL button once, then press the + button to scroll to the

Pressure Cook setting. The pressure icon blinks and the display shows

PRES when you’ve reached the Pressure Cook setting, press the MANUAL

button again to confirm the Pressure Cook setting.

5. Once you’ve confirmed the Pressure Cook setting, the display shows the

default cooking time of 1 minute on the default pressure level Low. You can

now use the + and – buttons to adjust your time and press the MANUAL

button to switch between High and Low pressure.

6. Once you’ve set your desired cooking time, press the START/STOP button

to begin cooking. The pressure icon and indicator lights blink as pressure is

building. Once pressure has fully reached, the pressure icon and the lights

stay lit, and the unit beeps. Then, your cooking time begins to count down.

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

7. Once the cooking time is over, the multi-cooker automatically switches to

the KEEP WARM function. If you do not press the START/STOP button or

release pressure at the end of the cooking time, the multi-cooker beeps

periodically to remind you to release pressure.

Slow Cook Setting

This setting allows you to use the unit as a slow cooker to prepare classics such

as pot roasts, soups and stews in up to 24 hours. Load your ingredients in the

morning and dinner will be waiting for you in the evening.

1. Place the removable cooking pot into the unit.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the open

lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks into

place. Turn the pressure regulator knob to STEAM when using the Slow

Cook setting.

4. Press the MANUAL button once, and then press the - button to scroll to the

Slow Cook setting. The slow cook icon blinks and the display shows SLOW

when you’ve reached the Slow Cook setting, press the MANUAL button

again to confirm the Slow Cook setting.

5. Once you’ve confirmed the Slow Cook setting, the display shows the default

cooking time of 2 hours on the default slow cook level Low. You can now use

the + and – buttons to adjust your time and press the MANUAL button to

switch between High and Low slow cooking levels.

6. Once you’ve set your desired cooking time, press the START/STOP button

to being cooking. The slow cook icon and indicator lights blink as the

temperature is rising. Once the appropriate temperature has fully reached,

the slow cook icon and the lights stay lit, and the unit beeps. Then, your

cooking time begins to count down.

ENGLISH

NOTE: If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

7. Once the cooking time is over, the multi-cooker will automatically switch

to the KEEP WARM function. The light on the TIME DELAY/KEEP WARM

button and the temperature icon will blink until you cancel the program.

Slow Cooking Program

Prepare slow cooker classics such as pot roasts, soups and stews in up to 24

hours with this function. Load your ingredients in the morning and dinner will be

waiting for you in the evening.

1. Place the removable cooking pot into the multi-cooker.

2. Place all ingredients as needed into the removable cooking pot.

3. Place the lid on the cooker; align the locking pin on the handle with the

open lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks

into place. Turn the pressure regulator knob to STEAM when using the slow

cooking program.

4. Choose the desired cooking mode by pressing the SLOW COOK button on

the control panel once for HIGH slow cooking or twice for LOW slow cooking.

5. Set the desired cooking time by pressing the + or – buttons or for a quicker

way to set the time, hold the + or - button down till you reach the desired

cooking time. The longest cooking time for slow cooking is 24 hours.

6. Press the START/STOP button to set the multi-cooker. The slow cook icon

and indicator lights blinks as the temperature rises. Once the temperature

has fully reached, the slow cook icon and lights turn solid, and the unit

beeps. If you forget to select the desired cooking time or forget to press the

START/STOP button, the unit beeps and the digital display reads --:-- after

30 seconds.

7. The unit begins to count down in one minute increments after the temperature

has fully reached.

When the cooking time is up, the unit beeps and automatically goes into

KEEP WARM mode until you press the START/STOP button to cancel the

program.

ENGLISH

Yogurt Program

You only need two ingredients to make yogurt at home: any type of milk and

plain store-bought yogurt (with live active cultures) or starter yogurt.

Choosing the Milk:

The following types of milk may be used:

1. Pasteurized milk of any fat content (full, 2%, 1% or skim milk)

2. Powdered milk

3. Long-life UHT sterilized milk

4. Soy Milk. Be sure to use UHT soy milk, which contains one of the following

ingredients: fructose, honey, or malt. These ingredients are necessary for

fermentation and you cannot be successful if none are available in the milk.

Live Active Cultures-Unflavored Yogurt:

All you need is a small amount of plain, unflavored yogurt with live active cultures,

often called probiotics. The plain yogurt can either be purchased from a store or

used from a previous batch of homemade yogurt. Homemade yogurt can only

be used a maximum of 2 times as starter yogurt. If you use the store bought

yogurt and prefer a particular brand, try using that one as a starter.

The Live & Active Culture seal, from the National Yogurt Association (NYA), helps

you recognize those products containing significant amounts of live and active

cultures. The seal is a voluntary identification available to all manufacturers of

yogurt whose products contain at least 100 million cultures per gram at the time

of manufacture. Since the seal program is voluntary, some yogurt products may

have some live cultures but not carry the seal.

Note: For 5 cups of milk use a ½ cup of plain yogurt or 1 packet starter

culture. For 1 cup of milk use about one tablespoon of plain yogurt.

NOTE: You can make yogurt either directly in the removable cooking pot or

using glass jars in the removable cooking pot by placing them on a steamer.

ENGLISH

Yogurt Making Process:

1. Take the starter yogurt from the refrigerator so that it has time to get closer to

room temperature while you heat the milk.

2. Place the amount of milk desired in the removable cooking pot. Place the lid

on the cooker, turn the pressure regulator knob to STEAM and heat the milk

to 180°F-185°F by pressing the YOGURT function ONCE and then pressing

START/STOP. The temperature icon blinks while the unit is heating. The

display reads HEAT, and once the milk reaches the proper temperature of

180°F-185°F, the unit beeps and goes to standby mode. Use a thermometer

to make sure that proper temperature has fully reached.

NOTE: The unit only detects the proper temperature of 180°F-185°F when a

half gallon (8 cups) of milk is used. If using a different amount of milk, please

use a thermometer to make sure that proper temperature has fully reached.

If needed run the HEAT program again to get to the proper temperature.

3. Remove the removable cooking pot from heat and allow the milk to cool to

anywhere between 100°F-110°F. To accelerate the cooling down process,

place the removable cooking pot in cold water. Do not let it cool below 90°F.

Use a thermometer to make sure that proper temperature has been reached.

4. Stir in the plain yogurt or starter culture packet and use a silicone whisk to

mix it with the milk until the consistency is smooth with no lumps remaining.

5. Place the lid on the multi-cooker; align the locking pin on the lid with the

open lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks into

place. Turn the pressure regulator knob to STEAM when using the yogurt

program. Press the YOGURT button TWICE. The preset cooking time is

8 hours. Depending on the flavor of yogurt you like best, you can choose

how long to cook the yogurt for by pressing the + or - button once for each

additional half hour or to decrease the time by a half hour. To fast advance,

hold the button down until you reach the desired cooking time. The longest

cooking time is 24 hours. The preparation time impacts the yogurt taste.

With longer cooking time, the yogurt will have a more tart flavor. With shorter

time, the yogurt will have a milder flavor.

6. Press the START/STOP button to begin the yogurt function. The temperature

icon blinks while the incubation temperature is rising. Once the incubation

process begins, the temperature icon remains lit: the unit begins to count

down in 1-minute increments, and the display alternates between showing

YGRT and the remaining cooking time.

7. When the yogurt is ready, remove the lid. There may be some yellowish

liquid (whey), on top of the yogurt. Don’t worry, this is normal, whey contains

nutrients and protein. Mix it back into the yogurt.

8. If you prefer regular yogurt, cover and place in the refrigerator for 2 to 3 hours

before serving, or until yogurt cools down. If you prefer making Greek yogurt,

please refer to page 33.

NOTE: THE MULTI-COOKER SHOULD REMAIN PERFECTLY STILL DURING

THE COOKING PROCESS. DO NOT MOVE THE APPLIANCE; DO NOT

ENGLISH

REMOVE THE REMOVABLE COOKING POT OR THE LID AS THIS WILL

AFFECT THE FIRMNESS OF THE YOGURT. DO NOT ADD ANY FLAVORING

BEFORE COMPLETING THE YOGURT MAKING PROCESS.

Yogurt Making in Glass Jars:

1. Take the starter yogurt from the refrigerator so that it has time to get closer to

room temperature while you heat the milk.

2. When you heat the milk in glass jars, add 1 cup of water into the removable

cooking pot, then insert the stainless steel rack and place your glass jars on

top of the rack. Place the lid on the multi-cooker; align the locking pin on

the handle with the open lock symbol and turn it counterclockwise until the

locking pin clicks into place. Turn the pressure regulator knob to STEAM.

Press the YOGURT button ONCE and then press START/STOP to heat

the milk to 180°F-185°F. Once the unit reaches the proper temperature of

180°F-185°F, the unit beeps and goes to standby mode.

3. After heating the milk, allow it to cool to anywhere between 100°F-110°F

To accelerate the cooling down process,remove the jars from the inner pot

with a kitchen towel or some other form of hand protection. Do not let it cool

below 90°F. Use a thermometer to make sure that proper temperature has

fully reached.

4. Stir in the plain yogurt with live active culture and use a spoon to mix it with

the milk until the consistency is smooth with no lumps remaining.

5. Place the lid on the multi-cooker; align the locking pin on the handle with the

open lock symbol and turn it counterclockwise until the locking pin clicks

into place. Turn the pressure regulator knob to STEAM. Press the YOGURT

button TWICE. The preset cooking time is 8 hours. Depending on the flavor

of yogurt you like best, you can choose how long to cook the yogurt for by

pressing the + or – button once for each additional half hour or to decrease

the time by a half hour. To fast advance, hold the button down until you

reach the desired cooking time. The longest cooking time is 24 hours. The

preparation time impacts the yogurt taste. With longer cooking time, the

yogurt will have a more tart flavor. With a shorter time, the yogurt will have a

milder flavor.

6. Press the START/STOP button to begin the yogurt function. The temperature

icon and YOGURT button light blink while the incubation temperature is

rising. Once the incubation process begins, the temperature icon and

YOGURT button light remain lit; the unit begins to count down in 1-minute

increments and the display alternates between showing YGRT and the

remaining cooking time.

7. When the yogurt is ready, remove the lid. There may be some yellowish

liquid (whey) on top of the yogurt. Don’t worry, this is normal, whey contains

nutrients and protein. Mix it back into the yogurt.

8. If you prefer regular yogurt, cover and place in the refrigerator for 2 to 3

hours before serving, or until yogurt cools. If you prefer making Greek yogurt,

ENGLISH

please refer to page 33.

Helpful Hints and Tips:

• The probiotics and live active cultures are at their best when the yogurt is

fresh. For the best results, only repeat the same starter yogurt 2 times max.

After a few days, the probiotics in the previous batch can weaken and the

yogurt may contain a liquid consistency.

• You may choose to make flavored yogurt and add sugar, honey, flavorings,

fruit, or other ingredients prior to eating.

• For best results and ease of preparation, use whole or semi-skimmed UHT

milk or reconstituted milk powder. They don’t need to be heated or cooled

down.

• The best before-date for natural yogurts are the date the yogurts were made

plus 7 days, depending on the freshness of the milk. When in doubt, use the

expiration date on your milk as a guideline.

Greek Yogurt

1. Place a strainer or a cheesecloth inside a container, so the strainer doesn’t

touch the bottom of the container to allow for better drainage.

2. Pour the homemade yogurt into the strainer or cheesecloth and cover with

the lid. Put it in the refrigerator to strain and chill for at least 2 hours. The

longer the time, the thicker the yogurt becomes.

3. Gently remove yogurt from strainer or cheesecloth by turning the strainer or

cheesecloth upside down on a plate or container.

4. Put it back in the refrigerator to chill for another few hours before serving.

Brown Function

This function is part of the BROWN/SAUTÉ button, it allows you to brown food

such as meat or poultry, to help bring forth the best flavor and texture before

cooking.

Pat the food dry with a paper towel before browning. For best results, make sure

the oil is hot before adding your meat or poultry. Brown the food in batches to

keep the correct oil temperature for even browning.

1. Place the removable cooking pot into the multi-cooker.

2. Add the appropriate amount of oil into the removable cooking pot as

indicated in the recipe.

3. Press the BROWN/SAUTÉ button once for the Brown function. The display

ENGLISH

shows the default temperature of 356°F. Press the + or - button to confirm

this setting and adjust the temperature. Temperature can be turned down to

a minimum of 302°F.

4. Press the START/STOP button to confirm the temperature, and the unit

starts to heat up, and the display switchs to the default cooking time of 30

minutes. Press the + or - buttons to adjust the time in increments of one

minute. You can adjust the time while the temperature is building.

5. While the unit is reaching temperature, the temperature icon blinks. Once

the temperature has fully reached, the temperature icon turn solid, and the

unit begins the countdown. The display alternates between showing the

remaining time and the temperature. You can now begin browning.

6. Once your browning is complete, press the START/STOP button to cancel

the Brown function. You can now use any of the cooking programs to

continue preparing the recipe. Follow the instructions for each program.

NOTE: When switching from Browning to any of the main cooking functions,

the unit will require some additional time to come down to the proper

temperature. Once the proper temperature has been reached, the unit can

begin running the main cooking function.

Sauté Function

This function is part of the BROWN/SAUTÉ button, it allows you to sauté food

before cooking. Sauté small amounts of food on high heat with very little oil

before cooking.

Pat the food dry with a paper towel before sautéing. For best results, make sure

the oil is hot before adding your food. Brown the food in batches to keep the

correct oil temperature for even sautéing.

1. Place the removable cooking pot into the multi-cooker.

2. Add the appropriate amount of oil into the removable cooking pot as

indicated in the recipe.

3. Press the BROWN/SAUTÉ button twice for the Sauté function. The display

shows the default temperature of 284°F. Press the + or - button to confirm

this setting and adjust the temperature. Temperature can be turned down to

a minimum of 266°F.

4. Press the START/STOP button to confirm the temperature, and the unit

starts to heat up, and the display switches to the default cooking time of

30 minutes. Press the + or - buttons to adjust the time in increments of

1-minute. You can adjust the time while the temperature is building.

5. While the unit is reaching temperature, the temperature icon blinks. Once

the temperature has fully reached, the temperature icon turns solid, and the

unit begins the countdown. The display alternates between showing the

ENGLISH

remaining time and the temperature. You can now begin sautéing.

6. Once your sautéing is complete, press the START/STOP button to cancel the

Sauté function. You can now use any of the cooking programs to continue

preparing the recipe. Follow the instructions for each program.

NOTE: When switching from Sautéing to any of the main cooking functions,

the unit will require some additional time to come down to the proper

temperature. Once the proper temperature has been reached, the unit can

begin running the main cooking function.

Steam Function

This program allows you to steam delicate foods such as fish and vegetables.

1. Place the removable cooking pot into the multi-cooker.

2. Place about 1-2 cups of water into the bottom of the removable cooking pot.

Place your food into the stainless steel rack or a steamer basket.

3. Place the stainless steel rack or steamer into the cooking pot making sure

that it sits above the water and close the lid of the cooker.

4. Turn the pressure regulating knob to STEAM.

5. Press the STEAM button and the display shows the default cooking time of

5 minutes. You can then press the + or – buttons to adjust the cooking time.

Press the START/STOP button to begin the cooking time. While the unit is

reaching temperature, the temperature icon and the STEAM button light will

blink. Once the temperature has fully reached, the temperature icon and

STEAM button light turn solid, and the unit begins the countdown. Then, the

display alternates between showing the remaining time and the temperature.

6. When done steaming, the unit switchs to the KEEP WARM function. Press

the START/STOP button to cancel the program.

NOTE: If using the STEAM function but there isn’t enough liquid in the

removable cooking pot, the multi-cooker beeps every 5 seconds to alert you

that more liquid needs to be put in.

Keep Warm Function

This function is part of the TIME DELAY/KEEP WARM button, it allows for

reheating of food or can keep cooked food warm for up to 24 hours.

1. Place the removable cooking pot into the multi-cooker. Then place the food

into the removable cooking pot to reheat.

2. Place the lid on the multi-cooker; align the locking pin on the handle with the

ENGLISH

open lock symbol and turn it counterclockwise until it locks into place. The

locking pin clicks when it’s in place.

3. Turn the pressure regulator knob to STEAM.

4. Press the TIME DELAY/KEEP button once for the Keep Warm function. The

default warming temperature of 165°F displays on the screen, use the +

and - buttons to adjust warming temperature. Press the TIME DELAY/KEEP

WARM button to confirm the temperature, and the screen switches to the

default time of 12 hours. Use the + and - buttons to adjust warming time.

5. Press the START/STOP button to begin the program. The temperature icon

blinks while the temperature is rising. Once the unit has come to temperature,

the icon turns solid, and the timer begins to count down.

6. Since pressure is not building when warming food, you can open the lid to

check on your food as needed. To turn the program off, press the START/

STOP button once.

NOTE: When using any of the main cooking programs, the KEEP WARM

function automatically starts after the cooking time ends. If pressure or slow

cooking, the pressure or slow icon turns off and the temperature icon turns

on when the unit has switched to KEEP WARM. The food stays warm until

you press the START/STOP button to cancel the program.

Time Delay Function

This function is part of the TIME DELAY/KEEP WARM button; it allows you to

delay the cooking process up to 6 hours. You can use the delay time setting

after choosing any of the main cooking functions.

CAUTION: DO NOT LEAVE PERISHABLE FOODS SUCH AS MEAT, POULTRY,

FISH, CHEESE AND DAIRY PRODUCTS AT ROOM TEMPERATURE FOR MORE

THAN 2 HOURS (OR MORE THAN 1 HOUR WHEN THE ROOM TEMPERATURE

IS ABOVE 90°F). WHEN COOKING WITH THESE FOODS, DO NOT SET THE

DELAY FUNCTION FOR MORE THAN 1-2 HOURS.

1. Select the desired cooking program by pressing the function button and

adjusting the time and temperature/pressure (if permitted) as needed.

2. Press the TIME DELAY/KEEP WARM button. The timer icon and displayed

time of 00:30 (meaning a half hour of delay) will blink, press the + or – buttons

to adjust the desired delay time needed.

3. Press the START/STOP button to begin the Time Delay countdown. The

time on the display turns solid, but the timer icon and button light blink as the

delay time begins to count down. The multi-cooker will begin cooking after

the delay time has elapsed.

EXAMPLE: It is 11:30 a.m. and you want your dinner to be ready by 6 p.m. Your

ENGLISH

recipe calls for 12 minutes of high pressure cooking. First press the pressure

cook function once and then adjusting the time with the + button until it reads

00:12 minutes and then press the Time Delay button once and then the + button

until the panel reads 06:00 hours. Next, you press the START/STOP button, and

you’re all set! The cooker will start cooking at 5:30 p.m.

Mute Feature

If you would like to disable all the beeps from the multi-cooker, you may do so

by pressing and holding the + and - buttons simultaneously until the display

shows the word MUTE. All beeps, including button presses and unit notification

sounds, become disabled for the duration of the use.

To unmute the multi-cooker, press and hold the + and - buttons simultaneously

until the display shows the word BEEP and then the unit produces two beeps to

unmute all beeps.

NOTE: If you mute the multi-cooker and then unplug it after use, this disables

the mute feature, and the unit becomes unmuted for its next use.

Cleaning and Maintenance

Do not wash any parts of the multi-cooker in the dishwasher except for the

removable cooking pot. Always wash the removable cooking pot thoroughly

after every use, or if it has not been used for an extended period of time.

1. Unplug the multi-cooker and let the unit cool before cleaning.

2. Remove the removable cooking pot and wash with warm soapy water or in

the dishwasher. However, hand washing is always recommended. Rinse and

dry thoroughly.

3. Wipe the outer housing with a clean damp cloth and rinse the lid with warm

water and soap. Do not submerge the multi-cooker or the lid in water.

NOTE: To remove an odor from the inside part of the lid, clean it with water

and vinegar (1:1 ratio).

4. Remove the condensation reservoir by pulling it down. Wash with warm,

soapy water. Rinse and dry thoroughly. Replace by pushing it back into

place.

5. Carefully remove the y-shaped silicone gasket attachment by grasping the

center of the metal “Y” and pulling. Remove the silicone gasket from the

metal ring. Clean the silicone gasket with warm soapy water. Rinse and

dry thoroughly. Place the gasket back on the metal ring and then place the

ENGLISH

Y-shaped attachment back onto the lid by placing the silicone centerpiece

back on the steel tip and pushing down.

NOTE: The silicone gasket must always be positioned correctly on the

underside of the lid; otherwise, the unit cannot work. Check periodically to

make sure that it is clean, flexible, and not cracked or torn. (See “Getting

Started” section in this manual.)

6. If the silicone gasket appears damaged, cracked or torn, do not use the

unit and contact ZAVOR Customer Service Department at 1-855-928-6748

or visit the ZAVOR website to purchase a new silicone gasket at www.

zavoramerica.com.

7. For optimal performance, the inner part of the cooker, under the removable

cooking pot where the temperature sensor and heating pad must be cleaned

after each use. Wipe with a soft damp cloth and be sure to dry thoroughly.

8. Never use abrasive cleaners or scouring pads to clean any of the parts.

Cleaning the Pressure Regular Knob

ALWAYS check that the pressure regulator knob and the pressure safety valves

are in good working order before each use.

(1) (2) (3)

(4) (5)

ENGLISH

1. After the unit has cooled, remove the lid from the multi-cooker.

2. Press down and at the same time turn the pressure regulator knob

counterclockwise past STEAM to CLEAN setting and carefully lift to remove.

Look through the holes to make sure there is no particle build-up, and put it

under running water to clean.

3. Turn the lid over and place it on a table top. Pull out the anti-locking case.

Using a brush or toothpick, check and remove any food or foreign particles

that could be lodged in the floating valve. Replace the anti-locking case by

pressing down.

4. Replace the pressure regulator knob by lining the CLEAN dot with the dot

on the lid of the unit and turning clockwise until it goes into place. The white

dot on the base of the pressure regulator should line up with the PRESSURE

or STEAM setting on the pressure regulator knob. If it doesn’t, remove the

knob again and try realigning the dots the other way around.

Troubleshooting

If the LUX™ EDGE detects an internal error or a wrong connection, it displays an

error message with a code on the display panel and will stop functioning. These

codes allow you to identify the cause of the error and help you ﬁnd the solution

to the problem. If the error persists, please call our customer service department

for assistance at 1-855-928-6748

E1: Internal circuits have disconnected.

Self-help: Call our customer service department for assistance.

E2: The internal sensor has short-circuited and the current is

insufﬁcient or the unit is overheating.

Self-help: Try to cool the unit by turning it off and unplugging as well as

removing the cooking pot.

E3: Unit is overheating.

Self-help: Try to cool the unit by turning it off and unplugging as well as

removing the cooking pot. If the E3 message persists, the

cooking pot or heating plate may be deformed. You need to

contact our customer service department.

E4: The pressure switch has malfunctioned.

Self-help: Check the cooking pot for warping. Check the heating plate for

any food residue.

ESPAÑOL

Contenidos

Introducción ............................................................................... 41

Precauciones Importantes ........................................................ 42

Características y Funciones ..................................................... 44

Antes del Primer Uso ................................................................ 46

Funciones de Operación ........................................................... 47

Función de Cocinado a Presión .............................................. 50

Tablas de Cocinado a Presión .................................................. 52

Programa de Arroz .................................................................... 57

Programa de Sopa .................................................................... 59

Programa de Frijoles ................................................................. 60

Programa de Chile .................................................................... 60

Programa de Carne ................................................................... 61

Programa de Aves de Corral .................................................... 62

Programa de Vegetal ................................................................. 63

Programa de Asado a la Olla .................................................... 64

Programa de Postre .................................................................. 65

Programa de Avena ................................................................... 65

Programa Manual ...................................................................... 66

Función de Cocción Lenta ........................................................ 67

Función de Yogur ...................................................................... 67

Yogur Griego .............................................................................. 73

Función de Dorar ....................................................................... 73

Función de Saltear .................................................................... 74

Función de Vapor ...................................................................... 75

Función para Mantener Caliente ............................................. 75

Función de Aplazamiento de la Cocción ................................. 76

Función de Silencio ................................................................... 77

Limpieza y Mantenimiento ........................................................ 77

Solución de Problemas ............................................................. 78

ESPAÑOL

Introducción

¡Gracias por comprar esta Olla Eléctrica LUX™ EDGE Multifuncional de

ZAVOR!

La Olla Eléctrica LUX™ EDGE Multifuncional de ZAVOR puede usarse

para cocinar a presión, al vapor, para dorar, hacer arroz, cocinar sopa,

asado a la olla, chile, frijoles, carne, aves de corral, postre, avena,

verduras, preparar yogur y cocinar lento comidas a la perfección.

Sus mandos, fáciles de usar, son simples y sencillos, permitiéndole

seleccionar los tiempos de cada receta con facilidad. Además, las

prácticas funciones de “aplazar la cocción” y “mantener caliente” le

proporcionan una flexibilidad para cocinar acorde a su apretada agenda.

Este manual de uso contiene información vital para la utilización y

cuidado de este producto. Lea por favor este manual detenidamente

antes de poner en funcionamiento la Olla Eléctrica Multifuncional LUX™

EDGE de ZAVOR para asegurar un uso y mantenimiento adecuado.

Siga cuidadosamente las siguientes instrucciones de este folleto para

optimizar el resultado y el período de vida útil de su electrodoméstico.

Nota: este manual es valido para todos los tamaños y colores de la olla

LUX™ EDGE Multifuncional.

ESPAÑOL

PRECAUCIONES IMPORTANTES

El producto que usted ha comprado es un electrodoméstico de tecnología punta.

Cumple todas las últimas medidas de seguridad y estándares tecnológicos; sin

embargo, al igual que con cualquier electrodoméstico, existen algunos riesgos

potenciales. Sólo opere esta Olla Eléctrica Multifuncional LUX™ EDGE de

acuerdo con las instrucciones facilitadas y sólo para su uso previsto en el hogar.

LEA POR FAVOR LAS SIGUIENTES INSTRUCCIONES ANTES DE PONER

EN FUNCIONAMIENTO EL ELECTRODOMÉSTICO POR PRIMERA VEZ.

• Lea todas las instrucciones contenidas en este manual antes de usar el

electrodoméstico.

• Este producto no está concebido para uso industrial o al aire libre; es sólo

para uso interior y en el hogar.

• No ponga a funcionar esta unidad si el cable o el enchufe están dañados. Si

el electrodoméstico no está funcionando correctamente, se ha caído o se

ha dañado, se ha dejado al aire libre o sumergido en agua, deje de usarlo

inmediatamente y contacte con nuestro servicio de asistencia al cliente en el

número de teléfono 1-855-928-6748

• La Olla Eléctrica Multifuncional tiene un NEMA 5-15P, 3 clavijas de enchufe y

un cable de 47.24 pulgadas.

• En primer lugar conecte el cable a la base de la Olla Eléctrica Multifuncional. A

continuación, inserte el enchufe en una toma de corriente. Asegúrese siempre

de que el cable esté completamente seco.

• No deje el cable suelto colgando sobre el borde de la mesa o encimera.

• No deje que el cable toque superficies calientes.

• Si usa una alargadera para conectar la Olla Eléctrica Multifuncional, tenga

en cuenta por favor que una alargadera dañada puede causar un mal

funcionamiento del producto. Compruebe siempre su alargadera para

asegurarse que no está dañada y que es del voltaje que la unidad requiere.

Por razones de seguridad, asegúrese de colocar el cable de manera que no

puede ser jalado por niños o causar tropiezos accidentales

• No coloque la Olla Eléctrica Multifuncional cerca de ningún aparato que emita

calor como podrían ser estufas, cocinas de gas o quemadores eléctricos.

• Use siempre la Olla Eléctrica Multifuncional en una zona bien ventilada.

• Usar accesorios o repuestos que no son los recomendados o vendidos por

el fabricante puede causar daño a la Olla Eléctrica Multifuncional o daños

personales.

• Los niños requieren vigilancia de un adulto en todo momento mientras estén

en la cocina o alrededor. Mantenga este electrodoméstico fuera del alcance

de los niños.

• Este producto no debe ser utilizado por personas (niños incluidos) con

capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, así como por personas

con falta de experiencia o conocimiento, a no ser que la persona responsable

de su seguridad supervise o dé las instrucciones necesarias sobre el uso del

producto.

• Mientras esté en funcionamiento, no cubra el electrodoméstico ni lo coloque

cerca de materiales inflamables como cortinas, visillos, paredes, o mobiliario

tapizado con tela.

• Cocine siempre en el cazo extraíble de la Olla Eléctrica Multifuncional. Cocinar

sin el cazo extraíble puede causar una descarga eléctrica.

• No abra la olla a presión hasta que la unidad se haya enfriado y toda la

presión interna ha sido liberada. Si las asas son difíciles de abrir, esto indica

ESPAÑOL

que la olla está todavía bajo presión - ¡no lo fuerce. Cualquier presión en la olla

puede ser peligrosa.

• Nunca fría o fría a presión en la Olla Eléctrica Multifuncional. Es peligroso y

podría causar un incendio y daños severos.

• Nunca cubra o bloquee la válvula de presión con nada. Esto puede causar

sobre-presurización y llevar a accidentes graves.

• Mientras está cocinando, la tapa y la superficie de acero inoxidable de la Olla

Eléctrica Multifuncional pueden calentarse. Manéjela con cuidado y lleve o

mueva la Olla Eléctrica Multifuncional usando sólo las asas laterales. Tenga

mucho cuidado cuando mueva cualquier aparato que contenga comida o

líquidos calientes.

• Mantenga las manos y la cara alejadas del botón regulador de presión cuando

libere la presión de la Olla Eléctrica Multifuncional para evitar quemarse con

vapor caliente.

• Después de cocinar, emplee cuidado extremo cuando quite la tapa. Puede

resultar gravemente quemado a causa del vapor residual escapando de

dentro de la unidad. Eleve la tapa de tal forma que el vapor escape por el lado

más alejado de usted y deje que las gotas de agua escurran desde el interior

de la tapa adentro de la Olla Eléctrica Multifuncional.

• Asegúrese de que la Olla Eléctrica Multifuncional esté apagada antes de

desenchufarla de la toma de corriente. Desenchufe siempre y deje que se

enfríe antes de limpiar o de quitar algún componente. No intente nunca

desenchufar la unidad tirando del cable. Manténgala desenchufada cuando

no esté en uso.

• Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, nunca meta el enchufe, el cable

o el cuerpo en agua u otro líquido. Sólo el cazo extraíble puede colocarse en

el lavavajillas.

• Sólo expertos cualificados deben reparar y llevar a cabo trabajos de

mantenimiento en la Olla Eléctrica Multifuncional usando repuestos y

accesorios auténticos de ZAVOR. No intente nunca desarmar y reparar la Olla

Eléctrica Multifuncional usted mismo.

• Este aparato cocina bajo presión. El uso inadecuado puede provocar

quemaduras u otras lesiones. Asegúrese de que la unidad está bien cerrada

antes de operar. Consulte <<Programa de Cocinado a Presión>>.

• No llene la Olla Eléctrica Multifuncional mas de 2 tercios de su capacidad.

Cuando cocine alimentos que se expanden como el arroz o verduras secas

no llene el cazo extraíble mas de la mitad de su capacidad. Si lo llena en

exceso se puede bloquear la valvula y crear exceso de presión. Consulte

<<Funciones de Operación>>.

• Tenga en cuenta que ciertos alimentos, como el puré de manzana, arándanos,

cebada perlada, harina de avena u otros cereales, guisantes secos, fideos,

macarrones, ruibarbo o espaguetis pueden formar espuma y chisporrotear, y

obstruir el dispositivo de liberación de presión. Estos alimentos no se deben

cocinar en una olla a presión.

• Compruebe siempre antes del uso que el dispositivo de liberación de presión

no este obstruido.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ESPAÑOL

Características y Funciones

1.Botón Regulador de Presión

indicador de Auto-cierre 2.

3.Mangos fríos al tacto

4.Válvula Flotante

Estructura de metal en forma

de Y para la Junta de Silicona

6.Válvula de Seguridad

7.Funda anti-bloqueo

(puede sacarse tirando

hacia arriba)

8.Colector de Agua

Sensor de

Temperatura y

Fuente de Calor 9.

10.Olla para Cocinar Extraíble

11.Cazuela Estática

Estante de acero 12.

13.Panel de Control

ESPAÑOL

1. Botón Regulador de Presión: Gire el botón hacia la posición de “Pressure”

(Presión) cuando cocine a presión o use cualquiera de las funciones de

cocción a presión (Arroz*, Sopa*, Frijoles, Carne, Aves de Corral, Vegetal*,

Puchero Asado, Postre, Avena, Manual*. Gire el botón a la posición de

“STEAM” (Vapor) para liberar la presión cuando cocine a presión, cuando

use cualquiera de las funciones de cocción lenta (Sopa**, Chile, Manual**),

cuando cocinando al vapor o usando la function de mantener caliente.

*esta función tiene un ajuste de presión además de otros, asegúrese de usar

la configuración adecuada cuando use esta función.

**esta función tiene un ajuste de cocción lenta además de otros, asegúrese

de usar la configuración adecuada cuando use esta función.

2. Indicador de Auto-cierre: La tapa se cerrará automáticamente cuando la

gire hasta su tope. Mientras esté cocinando a presión no podrá abrir la tapa

mientras haya presión dentro.

3. Mangos fríos al tacto: los mangos le permitirán abrir, cerrar y mover la Olla

Eléctrica LUX™ EDGE con facilidad.

4. Válvula Flotante: La válvula de seguridad-válvula flotante controla la

cantidad de presión dentro de la Olla Eléctrica Multifuncional permitiendo

que el exceso de presión se libere.

5. Estructura de  metal en forma de Y para la Junta de Silicona: Se

sitúa en el interior de la tapa y crea un sellado hermético para que su Olla

Eléctrica Multifuncional pueda acumular la presión necesaria. . Compruebe

que la junta no esté rajada ni agrietada antes de usar la función de Cocinar

a Presión, Carne, Frijoles o cualquiera de las funciones para cocinar Arroz.

Para sacar esta estrutctura de la tapa sujete el centro de esta estructura, no

solo el pedazo de silicona, y estire hacia usted. La Junta de silicona puede

sacarse facilmente de la estructura metálica. Para volver a poner la junta

en su lugar simplemente coloquela de nuevo alrededor de la estructura

metálica, sitúe el pedazo de silicona en la punta metálica en el centro de la

tapa y empuje . Si necesita comprar una nueva Junta de Silicona por favor

llame a un represenate de Servicio al Cliente de ZAVOR a el numero : 1-855-

928-6748 o visite la pagina web: www.zavoramerica.com.

6. Válvula de Seguridad: La válvula de seguridad permite que el exceso de

presión escape de la Olla Eléctrica Multifuncional cuando está siendo usada

como olla a presión. Funciona independientemente de la válvula flotante.

7. Funda anti-bloqueo: tire hacia usted para sacar el botón regulador de

presión para su limpiado.

8. Colector de Agua: Recoge el exceso de vapor condensado en agua

durante el proceso de cocinado. Si hay algo de líquido en el colector después

de cocinar, simplemente vacíelo.

9. Sensor de Temperatura y Fuente de Calor: estos dos elementos regulan

la temperatura de cocción.

10. Olla para Cocinar Extraíble: La olla de acero inoxidable es apta para

lavavajillas, pero siempre se recomienda el lavado a mano.

11. Cazuela Estática: Esta parte no se puede sacar de la olla. NUNCA se debe

cocinar directamente en esta cazuela estática. Antes de cocinar, asegúrese

de colocar la olla extraíble en el bote estacionario primero. Todos los

ingredientes se deben colocar en la olla de cocción extraíble SOLAMENTE.

ESPAÑOL

12.Estante de Acero Inoxidable: Se usa para mantener los alimentos fuera

del piso de la olla interior para evitar que se queden en sus propios jugos/

grasas. Permite una mejor distribución de vapor cuando se cocina a presión

o al vapor. Las asas facilitan el transporte del estante.

NOTA: Al cocinar los alimentos de menor tamaño, asegúrese de que no se

caigan a través de las rejillas en el estante.

13. Panel de Control: Los controles fáciles de usar permiten seleccionar los

programas disponibles con un toque. El panel está equipado con 4 iconos

que le permiten saber en qué etapa del proceso de cocción se encuentra.

Además, en el panel de control encontrará las luces indicadoras HIGH y LOW

cuales parpadean mientras que la presión o la temperatura esta creciendo.

Estas tres luces se iluminaran una vez que el equipo haya alcanzado la

presión o la temperatura adecuada.

Antes del Primer Uso

Lea las instrucciones de seguridad que encontrará en este manual antes de

enchufar y poner en funcionamiento su Olla Eléctrica LUX™ EDGE Multifuncional.

Antes de usar la Olla Eléctrica Multifuncional por primera vez, siga estos pasos:

1. Quite todos los materiales de empaquetado y los folletos de dentro de la

Olla Eléctrica Multifuncional. Levante el cazo extraíble y retire cualquier trozo

de papel de debajo. Quite el plástico de protección del panel de control y

cualquier pegatina de la tapa o del cuerpo de acero inoxidable.

2. Lave todos los componentes desmontables y extraíbles con agua y jabón.

Enjuague y seque todos los componentes cuidadosamente. Pase un paño

húmedo por el exterior del cuerpo de acero inoxidable. NUNCA sumerja

el cuerpo de acero inoxidable en agua o cualquier otro líquido. Sólo la olla

extraíble es apto para lavar en lavavajillas.

3. Para limpiar el botón regulador de presión, empújelo suavemente hacia

abajo y al mismo tiempo gírelo en sentido contrario a las agujas del reloj a

la posición CLEAN. Una vez que el punto blanco en CLEAN está alineado

con el punto blanco de la base del regulador de presión, puede levantar y

sacar el regulador de presión de la tapa. Mire a través de los orificios del

regulador de presión para asegurarse de que no hay nada que obstruye, y

luego límpielo con agua tibia y jabón, permitiendo que el agua corra a través

del regulador de presión para eliminar todas las partículas.

4. Para poner el regulador de presión de nuevo en la tapa, simplemente aliñe el

punto blanco de CLEAN con el punto blanco en la base, empuje el regulador

de presión suavemente hacia abajo y gírelo en sentido de las agujas del reloj

hasta que se deslice en su lugar.

5. Asegúrese que la junta de silicona está colocada adecuadamente en la tapa,

si no, la olla eléctrica no funcionara

6. Después de secar completamente, coloque la olla extraíble de nuevo en la

olla eléctrica antes de cocinar.

ESPAÑOL

Funciones de Operación:

Programas y Funciones del Panel de Control

Tabla de Temperatura / Tiempo

Función de

Cocina:

Temperatura:

Tiempo Pre-

Ajustado:

Temporizador:

Mantener Caliente 102°F-200°F 12 horas

Hasta 24 horas, en incrementos

de 30 minutos

Vapor 212°F 5 minutos

1-99 minutos, incrementos de

1 minuto

Dorar 302°F-356°F 30 minutos

1-30 minutos, incrementos de

1 minuto

Saltear 266°F-300°F 30 minutos

1-30 minutos, incrementos de

1 minuto

Alta Presión 240°F-248°F 1 minuto

1 minuto-6 horas, incrementos

de 1 minuto

Baja Presión 226°F-230°F 1 minuto

1 minuto-6 horas, incrementos

de 1 minuto

Cocción Lenta Alta 208°F-212°F 2 horas

30 minutos - 24 horas,

incrementos de 30 minutos

Cocción Lenta Baja 186°F-190°F 2 horas

30 minutos - 24 horas,

incrementos de 30 minutos

Yogur

HEAT: 180°F

YGRT: 104°F-109°F

HEAT: n/a

YGRT: 8 horas

HEAT: n/a

YGRT: Hasta 24 horas, en

incrementos de 30 minutos

Arroz

Blanco: 226°F-230°F

Integral: 240°F-248°F

Risotto: 240°F-248°F

Vapor: 212°F

Blanco: 10 minutos

Integral: 20 minutos

Risotto: 7 minutos

Vapor: n/a

Blanco, Integral y Risotto:

1 minuto-6 horas,

incrementos de 1 minuto

(Vapor no programable)

ESPAÑOL

Sopa

Cocción Lenta:

186°F-190°F

Presión: 240°F-248°F

Cocción Lenta: 8 horas

Presión: 30 minutos

Cocción Lenta:

30 minutos-24 horas

incrementos de 30 minutos

Presión:

1 minuto-6 horas

incrementos de 1 minuto

Frijoles 240°F-248°F 30 minutos

1 minuto-6 horas

incrementos de 1 minuto

Chile 226°F-230°F 4 horas

30 minutos - 24 horas,

incrementos de 30 minutos

Carne 240°F-248°F 40 minutos

1 minuto-6 horas

incrementos de 1 minuto

Aves de Corral 240°F-248°F 10 minutos

1 minuto-6 horas

incrementos de 1 minuto

Vegetal

Presión:

226°F-230°F

Vapor: 212°F

Presión: 2 minutos

Vapor: 3 minutos

Presión: 1 minuto-6 horas

Vapor: 1-99 minutos

incrementos de 1 minuto

Asado a la olla 240°F-248°F 45 minutos

1 minuto - 6 horas, incrementos

de 1 minuto

Postre 240°F-248°F 23 minutos

1 minuto - 6 horas, incrementos

de 1 minuto

Avena 240°F-248°F 15 minutos

1 minuto - 6 horas, incrementos

de 1 minuto

Manual

Temp:102°F-356°F

Presión: 226°F-248°F

Lenta: 190°F-212°F

Temp:1 minuto

Presión: 1 minuto

Lenta: 2 horas

Temp:1 minuto - 6 horas,

incrementos de 1 minuto

Presión: 1 minuto - 6 horas,

incrementos de 1 minuto

Lenta: 30 minutos - 24 horas,

incrementos de 30 minutos

1. Mantener Caliente (KEEP WARM): Se utiliza para calentar o mantener

calientes los alimentos hasta que esté listo para servir.

2. Vapor (STEAM): Esta función se utiliza para cocinar al vapor las comidas

como verduras y pescado. Agregue al menos la mitad de una taza de agua

en el fondo de la olla de cocción extraíble e inserte el estante o una cesta

de vapor. Asegúrese de que el estante o la cesta estén colocados sobre el

agua. Puede comprar una cesta de vapor de acero inoxidable ZAVOR y el

soporte en el sitio web de ZAVOR en www.zavoramerica.com.

3. Dorar (BROWN): Esta función se utiliza para conservar el sabor y el jugo de

los alimentos y para dorar el exterior.

4. Saltee (SAUTE): Esta función se utiliza cuando se cocina pequeños trozos

de alimentos preparándolos con muy poco aceite a un alto calor antes de

la cocción a presión o cocción lenta.

5. Cocinar a Presión (PRESSURE COOK): Alto- Use esta función para cocinar

a alta presión, 10-13 PSI. Este ajuste de presión es más adecuado para

cocinar carnes más duras y otros alimentos que no son delicados. Bajo-

Use esta función para cocinar a baja presión, 4-7 PSI. Este ajuste de

ESPAÑOL

presión es más adecuado para cocinar comidas delicadas como son las

verduras blandas o ciertos tipos de pescado.

6. Cocción Lenta (SLOW COOK): Este programa cocina los alimentos

lentamente durante un máximo de 10 horas a una temperatura de 190°F

(BAJO) o 212°F (ALTO). La cocción lenta ayuda a la comida a retener el

máximo sabor y ternura.

7. Yogur (YOGURT): Esta función es perfecta para hacer yogur casero

tradicional y yogur griego.

8. Arroz (RICE): Esta función viene equipada con 4 programas de arroz

diferentes para arroz blanco, arroz integral, risotto y arroz al vapor.

9. Sopa (SOUP): Esta función ofrece opciones de cocción a alta presión y

cocción lenta baja para preparar sus sopas favoritas.

10. Frijoles (BEANS): Esta función utiliza alta presión y le da un tiempo

preestablecido de 30 minutos para cocinar diferentes tipos de frijoles.

11. Carne (MEAT): Esta función utiliza alta presión y le da un tiempo

preestablecido de 40 minutos para preparar todo tipo de recetas de carne.

12. Aves de Corral (POULTRY): Esta función utiliza alta presión y le da un

tiempo preestablecido de 10 minutos para ayudarle a preparar recetas de

pollo perfectas.

13. Vegetal (VEGETABLE): Esta función ofrece opciones de cocción a baja

presión y cocción al vapor para cocinar verduras.

14. Asado a la Olla (POT ROAST): Esta función utiliza alta presión y un

tiempo preestablecido de 45 minutos para cocinar perfectamente el asado

a la olla.

15. Chile (CHILI): Esta función utiliza baja presión y un tiempo preestablecido

de 4 horas para ayudarlo a preparar un delicioso chile.

16. Postre (DESSERT): Esta función usa alta presión y un tiempo

preestablecido de 23 minutos para ayudarte a preparar tus postres

favoritos.

17. Avena (OATS): Esta función usa alta presión y un tiempo preestablecido

de 15 minutos para cocinar la avena en la olla o en tarros de cristal.

18. Manual: La función más versátil la Olla Eléctrica Multifuncional LUX

Edge. Úselo para cocinar a presión, cocinar lentamente, y todo lo que se

encuentre en medio con niveles de presión, temperatura y tiempos de

cocción completamente ajustables.

19. Inicio/Parar (START/STOP): Para ser utilizado después de que una

selección de cocina se ha hecho para comenzar el proceso de cocción, o

si desea para cancelar la función de cocción.

20. Aplazar la Cocción (TIME DELAY): Le permite retrasar el tiempo de

cocción hasta 6 horas. Simplemente presione el botón TIME DELAY/KEEP

WARM despues de programar la función de cocción.

ESPAÑOL

Función de Cocinado a Presión

Esta función le permitirá cocinar alimentos bajo presión en menos tiempo, ya

que el tiempo de cocción se reduce hasta un 70% comparado con métodos

tradicionales. ¡Cocinar a presión es Rápido, Fácil y Sano!

1. Antes de cada uso, asegúrese de que la junta de silicona y las válvulas

reguladoras de presión estén limpias y bien colocadas.

2. Conecte el cable en un enchufe de pared.

3. Coloque la olla extraíble en la olla multifuncional, y añada los ingredientes

siguiendo la receta. Cuando cocine comidas a presión, es necesario añadir

al menos 1 taza (8 oz.) de líquido.

NOTA: No llene la olla extraíble más 2/3 de su capacidad con líquido. No

llene la unidad más de ½ de su capacidad cuando cocine comidas que se

expanden cuando están cocinándose.

NOTA: Las siguientes comidas no deben ser cocinadas a presión: salsa

de manzana, arándanos, cebada perla, harina de avena, arvejas partidas,

fideos, pasta o ruibarbo. Estas comidas tienden a producir espuma y

barbotear, y pueden bloquear la válvula de presión.

Icono Símbolo Uso Función

Icono de Presión Se iluminará en

amarillo cuando

se seleccione las

funciones de presión.

Cocinado a Presión,

Vegetal, Carne, Aves

de Corral, Frijoles,

Arroz Blanco, Arroz

Integral, Risotto, Sopa,

Asado a la Olla, Postre,

Avena, Manual

Icono de Cocción

Lenta

Se iluminará en

amarillo cuando

se seleccione las

funciones de cocción

lenta.

Cocción Lenta, Chile,

Sopa, Manual

Icono de Temperatura Se iluminará en amarillo

cuando se seleccione

las funciones de

temperatura.

Vegetal, Yogur, Arroz al

Vapor, Manual, Saltear,

Dorar, Vapor

Icono de

Temporizador

Se iluminará en

amarillo cuando se

programa el tiempo

de aplazamiento y

parpadeará mientras

se cuenta el tiempo de

retardo.

Aplazamiento de la

Cocción

ESPAÑOL

4. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar.

5. Gire el botón regulador de presión a PRESSURE.

6. Elija el modo de cocinado deseado presionando el botón de PRESSURE

COOK una vez para alta presión y dos veces para baja presión.

7. Ajuste el tiempo de cocción deseado pulsando los botones + o - una vez

por cada minuto adicional o para avanzar rápidamente, mantenga pulsado

el botón hasta que llegue a la hora deseada. El tiempo máximo de cocción a

presión es 6 horas.

8. Pulse el botón START/STOP para empezar a cocinar. El icono de presión

y las luces indicadoras parpadearán cuando la unidad ha comenzado a

acumular presión. Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado

o presionar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla

digital leerá --: -- después de 30 segundos.

9. Una vez que se ha alcanzado la presión, todas las luces se encenderán y la

unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando comienza el tiempo de cocción.

ATENCIÓN: NUNCA FUERCE LA TAPA PARA INTENTAR ABRIRLA

CUANDO ESTÉ COCINANDO A PRESIÓN. ESTO PUEDE DAR LUGAR A

UN ACCIDENTE GRAVE.

ATENCIÓN: NUNCA FRÍA O FRÍA A PRESIÓN EN LA OLLA ELÉCTRICA

MULTIFUNCIONAL. ES PELIGROSO Y PUEDE CAUSAR UN INCENDIO Y

DAÑOS SEVEROS.

10. La Olla Eléctrica Multifuncional pitará una vez cuando el tiempo de cocinado

acabe. Empezará a funcionar automáticamente bajo la función de Mantener

Caliente hasta que pulse el botón START/STOP para cancelar el programa.

Ahora puede liberar la presión. Tiene dos opciones para liberar la presión:

a.Método Rápido: Libere la presión inmediatamente girando el botón

regulador de presión a STEAM. Toda la presión será liberada en segundos.

PRECAUCIÓN: EL VAPOR QUE SALE DE LA OLLA ESTARÁ CALIENTE,

Y PUEDE LANZAR GOTAS DE LÍQUIDO CALIENTE. NO ACERQUE SU

CARA O MANOS AL CHORRO DE VAPOR. UTILICE UN TOMADOR O UNA

TOALLA DE COCINA CUANDO LIBERA LA PRESIÓN.

b.Método Natural: Desactive la función KEEP WARM presionando el botón

START/STOP, esto permite que la presión baje naturalmente sin girar el

botón regulador de presión a STEAM. Esto tomará varios minutos, durante

los cuales la comida continuará cocinándose. Algunas recetas (por ejemplo

un risotto) se benefician de este tiempo extra de cocción. Sabrá cuando se

ha liberado la presión porque la válvula flotante bajará y usted podrá girar la

tapa para abrirla.

ESPAÑOL

Tablas de Cocinado a Presión

Los tiempos de cocción de presión son tiempos aproximados. Utilice estos

tiempos de cocción como una guía general. El tamaño y la variedad alterarán los

tiempos de cocción.

Cocinando Verduras a Presión (Frescas y Congeladas): Para lograr

mejores resultados al cocinar verduras frescas o congeladas a presión, por favor

consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Utilice la función STEAM al hacer platos de verduras al vapor.

2. Use el método rápido de liberación al cocinar verduras a presión para que no

se cocinen de mas.

3. Use un mínimo de 1 taza de líquido al cocinar verduras.

4. Al cocer las verduras al vapor, utilice el estante de acero inoxidable.

Tabla de Cocinar Verduras a Presión:

Vegetal Ajuste de Presión

Fresco

(Tiempo de

Cocción)

Congelado

(Tiempo de

Cocción)

Bellota Calabaza Alta 6-7 minutos 8-9 minutos

Alcachofa, 4 mediana – grande Alta 8-10 minutos 10-12 minutos

Espárragos Alta 1-2 minutos 2-3 minutos

Remolachas Enteras,

medianas– grandes

Alta 20-25 minutos 25-30 minutos

Brócoli, Floretes Alta 2-3 minutos 3-4 minutos

Coles de Bruselas Alta 3-4 minutos 4-5 minutos

Calabaza Butternut, trozos Alta 8-10 minutos 10-13 minutos

Repollo, cuarteado Alta 3-4 minutos 4-5 minutos

Zanahorias, entero o trozos Alta 2-3 minutos 3-4 minutos

Nota: Si no pulsa el botón START/STOP al final del tiempo de cocción, la

Olla Eléctrica Multifuncional pitará periódicamente para recordarle que debe

liberar la presión

11. Una vez que la presión ha sido liberada, quite la tapa girándola en el sentido

de las agujas del reloj, y levántela inclinándola hacia el lado más alejado

de usted para evitar quemarse con los restos de vapor y el agua caliente

condensada que gotea desde la parte interior de la tapa.

ATENCIÓN: DESPUÉS DE COCINAR, LA OLLA EXTRAÍBLE INTERIOR

ESTARÁ MUY CALIENTE. USE AGARRADORES O UNA TOALLA DE

COCINA PARA MOVERLA O DEJE QUE SE ENFRÍE ANTES DE SACARLA

ESPAÑOL

Coliflor, floretes Alta 2-4 minutos 3-5 minutos

Apio, trozos Alta 2 minutos 3 minutos

Berza Alta 4-5 minutos 5-6 minutos

Maíz en la Mazorca Alta 3-5 minutos 4-6 minutos

Edamame, en la vaina Alta 4-5 minutos 5-6 minutos

Berenjena Alta 2 minutos 3 minutos

Endibia Alta 1-2 minutos 2-3 minutos

Col Rizada, en trozos grandes Alta 1-2 minutos 2-3 minutos

Puerros Alta 2-4 minutos 3-5 minutos

Cebollas, en rodajas Alta 2 minutos 3 minutos

Patatas, entera, pequeña Alta 5-8 minutos 6-9 minutos

Patatas, entera, grande Alta 10-12 minutos 11-13 minutos

Patatas, en rodajas o en cubos Alta 5-8 minutos 6-9 minutos

Calabaza, trozos Alta 4-8 minutos 6-12 minutos

Espinacas Alta 1-2 minutos 3-5 minutos

Camotes, en cubos Alta 7-9 minutos 9-11 minutos

Camotes, enteros Alta 10-15 minutos 12-19 minutos

Tomates, cuarteado Alta 2 minutos 4 minutos

Calabacín Alta 2 minutos 3 minutos

Cocinando Frutas a Presión (Frescas y Congeladas): Para lograr mejores

resultados al cocinar frutas frescas o congeladas a presión, por favor consulte

los siguientes consejos y sugerencias:

1. Use el método rápido de liberación al cocinar verduras a presión para que no

se cocinen de mas.

2. Una media taza de agua es suficiente para cocinar cualquier cantidad de

fruta debido a que el tiempo de cocción es muy corto.

3. Agregue azúcar a la fruta sólo después de que se cocina, no antes.

Gráfico de Cocinar Fruta a Presión:

Fruta Ajuste de Presión Fresca Seca

Manzanas (Rodajas o Trozos) Alta 2 minutos 3 minutos

Manzanas (Entera) Alta 3 minutos 4 minutos

Albaricoques, entero o cortado

por la mitad

Alta 2-3 minutos 3-4 minutos

Duraznos Alta 2-3 minutos 4-5 minutos

Peras Alta 2-4 minutos 3-5 minutos

ESPAÑOL

Tabla de Cocinar Frijoles/Legumbres a Presión:

Frijoles/Legumbres Ajuste de Presión

Tiempo de

Cocción

(1 taza seca)

Tiempo de

Cocción

(Remojadas

durante

la Noche)

Azuki Alta 20-25 minutos 10-15 minutos

Frijoles Negros Alta 20-25 minutos 10-15 minutos

Black-Eyed Peas Alta 20-25 minutos 10-15 minutos

Frijoles Cannellini Alta 35-40 minutos 20-25 minutos

Castañas, perforadas Alta 7-10 minutos 5-7 minutos

Garbanzos Alta 34-40 minutos 20-25 minutos

Frijoles Grandes del Norte Alta 28-30 minutos 23-25 minutos

Frijoles Alta 25-30 minutos 20-25 minutos

Lentejas (Marrónes) Alta 15-20 minutos N/A

Lentejas (Verdes) Alta 15-20 minutos N/A

Lentejas (Rojas) Alta 15-17 minutos N/A

Habas Alta 20-24 minutos 10-15 minutos

Frijoles de la Armada Alta 25-30 minutos 20-25 minutos

Frijoles Pintos Alta 25-30 minutos 20-25 minutos

Frijoles Rojos

Alta 25-30 minutos 20-25 minutos

Soya Alta 25-30 minutos 20-25 minutos

Ciruelas/Ciruelas Pasas Alta 2-4 minutos 3-5 minutos

Uvas/Pasas Alta 1-2 minutos 4-5 minutos

Cocinando Frijoles/Legumbres a Presión (Secos y Empapados): Para

lograr mejores resultados al cocinar con frijoles / legumbres secas o empapadas,

por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Enjuague los frijoles secos / legumbres con agua fría y desagüe; descartar

los guijarros u otros desechos.

2. No llene la olla a más de la mitad para permitir que los frijoles/legumbres se

expandan.

3. Use suficiente líquido para cubrir los frijoles / legumbres.

4. No agregue sal a los frijoles / legumbres. El uso de la sal durante la cocción

de los granos / legumbres les impedirá cocinar correctamente.

5. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a los frijoles / legumbres para minimizar la

formación de espuma.

6. Libere la presión al cocinar frijoles secos / leguminosas utilizando el método

natural de liberación para obtener mejores resultados.

ESPAÑOL

Arvejas (Verdes) Alta 15-20 minutos 10-15 minutos

Arvejas (Amarillas) Alta 15-20 minutos 10-15 minutos

Cocinando Arroz / Granos a Presión: Para lograr mejores resultados al

cocinar arroz/granos a presión, por favor consulte los siguientes consejos y

sugerencias:

1. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a granos secos para minimizar la

formación de espuma.

2. No llene la olla a más de la mitad para permitir que el arroz/granos se

expandan.

3. No utilice el método rápido para liberar la presión, utilice el método natural

para liberar la presión de la olla.

4. Nota: La cebada perla tiende a formar espuma y chisporrotear, y puede

bloquear la válvula de presión si se llena demasiado la olla de cocción.

Por favor, asegúrese de no llenar la olla extraíble más de la mitad de su

capacidad.

Tabla de Cocinar Arroz/Granos a Presión:

Arroz/Grano Ajuste de Presión o Función

Grano :

Relación

Agua

(Tazas)

Tiempo de

Cocción

Arborio Ajuste de alta presión 1:3 6 minutos

Cebada Ajuste de alta presión 1:3-1:4 25-30 minutos

Basmati

Ajuste de baja presión o función del arroz

blanco

1: 1 ½ 6-9 minutos

Integral Ajuste de alta presión 1: 1 ¼ 20 minutos

Cuscús Ajuste de alta presión 1:2 5-8 minutos

Jazmín

Ajuste de baja presión o función del arroz

blanco

1:1 8-9 minutos

Arroz de Grano Largo

Ajuste de baja presión o función del arroz

blanco

1: 1 ½ 10 minutos

Mijo Ajuste de alta presión 2:3 10-12 minutos

Cebada Perlada Ajuste de alta presión 1:4 25-30 minutos

Avena de Cocción

Rápida

Ajuste de alta presión

1: 1

⁄

5-6 minutos

Quinoa Ajuste de alta presión 1: 2 8-10 minutos

Arroz de Grano Corto

Ajuste de baja presión o función del arroz

blanco

1: 1 ½ 8-9 minutos

Avena Cortada en

Máquina

Ajuste de alta presión 1: 1

⁄

10 minutos

ESPAÑOL

Arroz de Sushi

Ajuste de baja presión o función del arroz

blanco

1: 1 ½ 9 minutos

Granos de Trigo Ajuste de alta presión 1:3 25-30 minutos

Arroz Silvestre Ajuste de alta presión 1:3 25-30 minutos

Cocinando Carne / Aves de Corral a Presión: Para lograr mejores resultados

al cocinar la carne / aves de corral, por favor consulte los siguientes consejos y

sugerencias:

1. Corte la carne / aves de corral en trozos de tamaño uniforme para una

cocción uniforme.

2. Al mezclar las carnes, corte las que se cocinan más rápidamente en

piezas más grandes y las que se cocinan más lentamente en pedazos más

pequeños.

3. Dore la carne en pequeños lotes - demasiada comida en la olla puede

resultar en carne dura y sin sabor.

Tabla de Carne/Aves de Corral a Presión:

Carne/ Aves de Corral Ajuste de Presión Tiempo de Cocción

Pecho de Res, entero Alta 40-50 minutos

Rabo de Buey Alta 40-50 minutos

Costillas de Ternera Alta 35-40 minutos

Tiras de Pollo Deshuesado Alta 10-12 minutos

Pechuga de Pollo Alta 8-10 minutos

Piernas de Pollo Alta 10-12 minutos

Alas de Pollo Alta 10-12 minutos

Pollo (Entero) Alta 20-25 minutos

Gallina de Cornualles Alta 10-12 minutos

Pato (Entero) Alta 25-30 minutos

Jamón (Sin Cocinar) Alta 26-30 minutos

Cordero, Cubos Alta 10-13 minutos

Costillas de Cerdo Alta 20-25 minutos

Chuletas de Cerdo Alta 8-10 minutos

Lomo de Cerdo Alta 45-50 minutos

Hombro de Cerdo Alta 45-50 minutos

Pavo (Pata) Alta 15-20 minutos

Chuletas de Ternera Alta 5-8 minutos

Cubos de Carne Alta 18-23 minutos

Cubos de Pollo Alta 10-12 minutos

ESPAÑOL

Cocinando Mariscos a Presión: Para lograr mejores resultados al cocinar los

mariscos, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Siempre deje por lo menos 2 pulgadas de espacio entre el borde superior

para evitar desbordamiento.

2. Mariscos más pequeños, como las almejas y camarones, no toman

mucho tiempo para cocinar, por lo tanto, lo mejor es añadir estos tipos

de mariscos a su receta durante los últimos minutos de cocción.

Tabla de Cocinar Mariscos a Presión:

Pescados /

Mariscos

Ajuste de Presión

Tiempo de Cocción

(Fresco)

Tiempo de Cocción

(Congelado)

Pescado, entero Baja 5-6 minutos 7-10 minutos

Filete de Pescado Baja 2-3 minutos 3-4 minutos

Patas de Cangrejo Baja 3-4 minutos 5-6 minutos

Cola de Langosta Baja 2-3 minutos 3-4 minutos

Langosta (Entera) Baja 3-4 minutos 4-6 minutos

Mejillones Baja 2-3 minutos 4-5 minutos

Vieiras (Pequenas) Baja 1 minuto 2 minutos

Vieiras (Grandes) Baja 2 minutos 3 minutos

Camarón, con cáscara Baja 2-3 minutos 3-4 minutos

Camarón (Med/

Grande)

Baja 1-2 minutos 2-3 minutos

Camarón (Jumbo) Baja 2-3 minutos 3-4 minutos

Programa de Arroz

Cocine el arroz a la perfección cada vez con la función RICE. Esta función

viene programada con 4 ajustes de arroz diferentes: arroz blanco, arroz integral,

risotto y arroz al vapor. El arroz será esponjoso y delicioso a la vez que elimina

cualquier dificultad para cocinar. Presione el botón RICE para desplazarse

por los 4 ajustes diferentes, la pantalla mostrará cada ajuste a medida que se

desplaza.

1. Coloque la olla extraíble en la Olla Eléctrica Multifuncional LUX™ EDGE.

2. Coloque 1-2 cucharadas de aceite en la olla de cocción.

3. Agregue las proporciones de agua y arroz necesarias y cualesquiera otros

ingredientes deseados en la olla.

4. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

ESPAÑOL

lugar. Gire el botón regulador de presión a la posición PRESSURE al usar

los ajustes de arroz blanco, arroz integral y risotto. Gire el botón regulador de

presión a la posición STEAM cuando use el ajuste de arroz al vapor.

5. Pulse el botón RICE según el ajuste de arroz que desea usar, se mostrará el

tiempo preestablecido. Si usa el ajuste de arroz al vapor, la pantalla mostrará

las líneas de la pantalla externas. Si necesita ajustar el tiempo de cocción

para los ajustes de arroz blanco, arroz integral y risotto, pulse los botones +

o - y luego presione el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar.

Ajustes de Cocción de la Función de Arroz

Ajuste de Arroz Pulse el botón

RICE

Posición del

Botón Regulador

Tiempo

Preestablecido

Arroz Blanco Una Vez PRESSURE 10 min

Arroz Integral Dos Veces PRESSURE 20 min

Risotto Tres Veces PRESSURE 7 min

Arroz al Vapor Cuatro Veces

STEAM

n/a (tiempo de

cocción según la

comida)

6. Al usar los ajustes de arroz blanco, arroz integral o risotto: a medida

que aumenta la presión y el ícono de presión, las luces indicadoras

parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la presión, el icono de presión

y las luces se encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su

tiempo de cocción comenzará a contar hacia atrás.

Al usar el ajuste de arroz al vapor: El icono de temperatura parpadeará y

las líneas de la pantalla externas darán vueltas alrededor de la pantalla. No

hay un tiempo de cocción preestablecido para el ajuste de Arroz al vapor, ya

que la unidad detectará los niveles de agua en la unidad y emitirá un pitido

una vez que el arroz se haya cocido al vapor adecuadamente. El tiempo de

cocción dependerá de la cantidad de arroz que esté cocinando.

NOTA: Si olvida seleccionar el tiempo de cocción deseado u olvida presionar

el botón START / STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital

mostrará --:-- después de 30 segundos.

7. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Si no se pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo

de cocción para los ajustes de arroz blanco, arroz integral risotto, la unidad

emitirá un pitido periódicamente para recordarle que debe liberar la presión.

ESPAÑOL

Programa de Sopa

Esta función le permite preparar sus recetas de sopas, guisos e incluso caldos.

Tenga en cuenta que la función Sopa viene equipada con un ajuste de cocción

lenta y un ajuste de cocción a presión. Presione el botón SOUP una vez para

cocinar lentamente y dos veces para cocinar a presión.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad. Añada sus ingredientes a la olla de

cocción.

2. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM cuando se utiliza el

ajuste de cocción lenta y PRESSURE cuando se utiliza el ajuste de cocción

a presión.

3. Pulse el botón SOUP una vez para mostrar el tiempo preestablecido de

cocción lenta de 8 horas a temperatura baja. Pulse el botón SOUP dos veces

para mostrar el tiempo preestablecido de cocción presión de 30 minutos a

alta presión. Si necesita ajustar el tiempo de cocción, pulse los botones +

o - y luego presione el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar.

Ajustes de Cocción de la Función de Sopa

Ajuste de Cocción Pulse el botón SOUP Posición del Botón

Regulador

Tiempo

Preestablecido

Cocción Lenta Baja Una Vez STEAM 8 horas

Cocción a Presión Alta Dos Veces PRESSURE 30 min

4. Al usar el ajuste de cocción lenta: el icono de cocción lenta y las luces

indicadoras parpadearán a medida que la temperatura aumente. Una vez

que se alcanza la temperatura, el icono de cocción lenta y las luces se

encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su tiempo de

cocción comenzará a contar hacia atrás.

Al usar el ajuste de cocción a presión: a medida que la presión aumenta,

el icono de presión y las luces indicadoras parpadearán. Una vez que se

ha alcanzado la presión, el icono de presión y las luces se encenderán y la

unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su tiempo de cocción comenzará

a contar hacia atrás.

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

5. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente. Si

no se pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo de

cocción a presión, la unidad emitirá un pitido periódicamente para recordarle

que debe liberar la presión.

ESPAÑOL

Programa de Frijoles

Esta función es parte del botón BEANS/CHILI y es una función de cocción a

presión. Los frijoles secos tradicionalmente pueden tomar mucho tiempo para

hacer, pero con la olla eléctrica multifuncional, no necesitara remojarlos. Solo

tiene que poner en su olla extraíble para cocinar todos los ingredientes y tendrá

frijoles perfectamente cocinados en poco tiempo.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble. Por favor

asegúrese de usar un mínimo de 1 taza (8 onzas) de líquido.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia PRESSURE cuando se utiliza

el programa de frijoles.

4. Pulse el botón BEANS/CHILI una vez para el programa de frijoles, la pantalla

mostrará un tiempo preestablecido de 30 minutos. Si necesita ajustar el

tiempo de cocción, pulse los botones + o - para ajustar el tiempo y luego

presione el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. El tiempo

máximo de cocción a presión es 6 horas.

5. Pulse el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. A medida

que la presión está aumentando, el icono de presión y las luces indicadoras

parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la presión, el icono de presión

y las luces se encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su

tiempo de cocción comenzará a contar hacia atrás.

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

6. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Si no se pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo

de cocción, la unidad emitirá un pitido periódicamente para recordarle que

debe liberar la presión.

Programa de Chile

Esta función es parte del botón BEANS/CHILI y es una función de cocción lenta.

Prepare sus recetas favoritas de chile a baja temperatura para lograr una bella

mezcla de sabores.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

ESPAÑOL

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM cuando se utiliza el

programa de Chile.

4. Pulse el botón BEANS/CHILI dos veces para el programa de chile, la pantalla

mostrará un tiempo preestablecido de 4 horas. Si necesita ajustar el tiempo

de cocción en incrementos de 30 minutos pulsando los botones + o - o para

avanzar rápidamente, mantenga pulsado el botón hasta que llegue a la hora

deseada. El tiempo máximo de cocción lenta es 24 horas.

5. Pulse el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. A medida que

la presión está aumentando, el icono de cocción lenta y las luces indicadoras

parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la temperatura, el icono de

cocción lenta y las luces se encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es

cuando su tiempo de cocción comenzará a contar hacia atrás.

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

6. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Pulse el botón START/STOP para cancelar la función de Mantener Caliente.

Programa de Carne

Esta función es parte del botón MEAT/POULTRY y es una función de cocción a

presión. Prepare los clásicos de carne con este programa que utiliza alta presión

para cocinar carnes hasta que se caiga del hueso.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble. Por favor

asegúrese de usar un mínimo de 1 taza (8 onzas) de líquido.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia PRESSURE cuando se utiliza

el programa de carne.

4. Pulse el botón MEAT/POULTRY una vez para el programa de carne, la

pantalla mostrará un tiempo preestablecido de 40 minutos. Si necesita

ajustar el tiempo de cocción pulsando los botones + o - una vez por cada

minuto adicional o para avanzar rápidamente, mantenga pulsado el botón

hasta que llegue a la hora deseada. El tiempo máximo de cocción a presión

es 6 horas.

5. Pulse el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. A medida

que la presión está aumentando, el icono de presión y las luces indicadoras

parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la presión, el icono de presión

y las luces se encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su

tiempo de cocción comenzará a contar hacia atrás.

ESPAÑOL

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

6. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Si no se pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo

de cocción, la unidad emitirá un pitido periódicamente para recordarle que

debe liberar la presión.

Programa de Aves de Corral

Esta función es parte del botón MEAT/POULTRY y es una función de cocción a

presión. Prepare deliciosas recetas de pollo, pavo, pato y mucho mas en poco

tiempo.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble. Por favor

asegúrese de usar un mínimo de 1 taza (8 onzas) de líquido.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia PRESSURE cuando se utiliza

el programa de aves de corral.

4. Pulse el botón MEAT/POULTRY dos vezes para el programa de aves de

corral, la pantalla mostrará un tiempo preestablecido de 10 minutos. Si

necesita ajustar el tiempo de cocción pulsando los botones + o - una vez

por cada minuto adicional o para avanzar rápidamente, mantenga pulsado

el botón hasta que llegue a la hora deseada. El tiempo máximo de cocción a

presión es 6 horas

5. Pulse el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. A medida

que la presión está aumentando, el icono de presión y las luces indicadoras

parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la presión, el icono de presión

y las luces se encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su

tiempo

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

6. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Si no se pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo

de cocción, la unidad emitirá un pitido periódicamente para recordarle que

debe liberar la presión.

ESPAÑOL

Programa de Vegetal

Esta función le permite cocinar verduras de una manera rápida y conveniente.

Tenga en cuenta que la función de vegetal viene equipada con 2 ajustes: uno de

cocción a presión y uno de cocción a vapor. Presione el botón VEGETABLE una

vez para cocinar a presión y dos veces para cocinar al vapor.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble. Por favor

asegúrese de usar un mínimo de 1 taza (8 onzas) de líquido.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia PRESSURE cuando se utiliza

ajuste de cocción a presión y STEAM para cocinar al vapor.

4. Pulse el botón VEGETABLE una vez para mostrar el tiempo preestablecido

de cocción a presión de 2 minutos a alta presión. Pulse el botón VEGETABLE

dos veces para mostrar el tiempo preestablecido de cocción al vapor de 3

minutos. Si necesita ajustar el tiempo de cocción pulsando los botones + o

- una vez por cada minuto adicional y luego presione el botón START/STOP

para empezar a cocinar.

Ajustes de Cocción de la Función de Vegetal

Ajuste de Cocción Pulse el botón

VEGETABLE

Posición del

Botón Regulador

Tiempo

Preestablecido

Cocción a Presión

Baja

Una Vez PRESSURE 2 min

Vapor Dos Veces STEAM 3 min

5. Al usar el ajuste de cocción a presión: a medida que la presión aumenta,

el icono de presión y las luces indicadoras parpadearán. Una vez que se

ha alcanzado la presión, el icono de presión y las luces se encenderán y la

unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su tiempo de cocción comenzará a

contar hacia atrás.

Al usar el ajuste de cocción al vapor: a medida que la temperatura

aumenta, el icono de temperatura parpadeará. Una vez que se ha alcanzado

la temperatura, el icono de temperatura se encenderá y la unidad emitirá un

pitido. Aquí es cuando su tiempo de cocción comenzará a contar hacia atrás.

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

6. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

ESPAÑOL

Si no se pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo

de cocción, la unidad emitirá un pitido periódicamente para recordarle que

debe liberar la presión.

NOTA: Use el método rápido de liberación al cocinar verduras a presión

para que no se cocinen de más.

Programa de Asado a la Olla

Esta función le permite cocinar su receta de asado a la olla a la perfección con

un mínimo esfuerzo. Tenga en cuenta que la función de Asado a la Olla es una

función de cocción a presión.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble. Por favor

asegúrese de usar un mínimo de 1 taza (8 onzas) de líquido.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia PRESSURE cuando se utiliza

el programa de Asado a la Olla.

4. Pulse el botón POT ROAST, la pantalla mostrará un tiempo preestablecido de

45 minutos. Si necesita ajustar el tiempo de cocción pulsando los botones

+ o - una vez por cada minuto adicional o para avanzar rápidamente,

mantenga pulsado el botón hasta que llegue a la hora deseada. El tiempo

máximo de cocción a presión es 6 horas.

5. Pulse el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. A medida que

la presión está aumentando, el icono de presión y las luces indicadoras

parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la presión, el icono de presión

y las luces se encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su

tiempo de cocción comenzará a contar hacia atrás.

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá

--: -- después de 30 segundos.

6. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Si no se pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo

de cocción, la unidad emitirá un pitido periódicamente para recordarle que

debe liberar la presión.

ESPAÑOL

Programa de Postre

Esta función es parte del botón DESSERT/OATS y es una función de cocción

a presión. Con esta función, puede preparar deliciosos postres como natillas,

tarta de queso, arroz con leche, flan y mucho más.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble. Por favor

asegúrese de usar un mínimo de 1 taza (8 onzas) de líquido.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia PRESSURE cuando se utiliza

el programa de Postre.

4. Pulse el botón DESSERT/OATS una vez para el programa de postre, la

pantalla mostrará un tiempo preestablecido de 23 minutos. Si necesita

ajustar el tiempo de cocción pulsando los botones + o - una vez por cada

minuto adicional o para avanzar rápidamente, mantenga pulsado el botón

hasta que llegue a la hora deseada. El tiempo máximo de cocción a presión

es 6 horas.

5. Pulse el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. A medida que

la presión está aumentando, el icono de presión y las luces indicadoras

parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la presión, el icono de presión

y las luces se encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su

tiempo de cocción comenzará a contar hacia atrás.

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

6. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Si no se pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo

de cocción, la unidad emitirá un pitido periódicamente para recordarle que

debe liberar la presión.

Programa de Avena

Esta función es parte del botón DESSERT/OATS y es una función de cocción a

presión. Con esta función, puede preparar su avena favorita en la olla extraíble

o en tarros de cristal.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble. Por favor

asegúrese de usar un mínimo de 1 taza (8 onzas) de líquido.

ESPAÑOL

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia PRESSURE cuando se utiliza

el programa de Avena.

4. Pulse el botón DESSERT/OATS dos veces para el programa de avena, la

pantalla mostrará un tiempo preestablecido de 15 minutos. Si necesita

ajustar el tiempo de cocción pulsando los botones + o - una vez por cada

minuto adicional o para avanzar rápidamente, mantenga pulsado el botón

hasta que llegue a la hora deseada. El tiempo máximo de cocción a presión

es 6 horas.

5. Pulse el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. A medida que

la presión está aumentando, el icono de presión y las luces indicadoras

parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la presión, el icono de presión

y las luces se encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su

tiempo de cocción comenzará a contar hacia atrás.

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

6. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Si no se pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo

de cocción, la unidad emitirá un pitido periódicamente para recordarle que

debe liberar la presión.

Programa Manual

Esta función viene programado con 3 ajustes diferentes: temperatura, cocción

a presión y cocción lenta. Pulse el botón MANUAL y luego use los botons + y

- para desplazarse por los 3 ajustes, la pantalla mostrará cada ajuste mientras

se desplaza.

Ajuste de Temperatura

Este ajuste programa la unidad para que funcione como una olla estándar, le

da la flexibilidad de programar la temperatura desde 102°F-356°F y le permite

configurar el temporizador por hasta 30 minutos cuando cocina a más de 250°F

y 6 horas cuando cocina a 250°F o menos. Use este ajuste como lo haría con

una olla estándar en una estufa.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Pulse el botón MANUAL una vez para el ajuste de Temperatura, la pantalla

mostrará la palabra TEMP y el icono de temperatura parpadeará. Pulse el botón

MANUAL de nueva para para confirmar el ajuste de temperatura. El ícono de

temperatura se iluminará y la pantalla mostrará la temperatura predeterminada

ESPAÑOL

de 356°F, puede usar los botones + y - para ajustar la temperatura según sea

necesario.

3. Una vez que haya configurado la temperatura deseada, presione de nuevo el

botón MANUAL, la pantalla mostrará el tiempo preestablecido de 30 minutos.

Puede usar los botones + y - para ajustar el tiempo de cocción según sea

necesario.

4. Una vez que haya establecido el tiempo de cocción deseado, pulse el botón

START/STOP para comenzar a calentar la unidad. A medida que la unidad

se calienta, el ícono de temperatura parpadeará. Una vez que se alcanza la

temperatura, la unidad emitirá un pitido, el ícono de temperatura se encenderá

y la unidad comenzará a contar hacia atrás. La pantalla alternará entre mostrar

el tiempo y la temperatura.

5. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente. La luz

en el botón TIME DELAY/KEEP WARM y el ícono de temperatura parpadearán

hasta que cancele el programa.

Ajuste de Cocción a Presión

Este ajuste le permite usar la unidad como olla a presión. Este ajuste permitirá

que la comida se cocine más rápido bajo presión reduciendo el tiempo de

cocción hasta en un 70% en comparación con los métodos de cocción

tradicionales. ¡La cocción a presión es rápida, fácil, segura y saludable!

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble. Por favor

asegúrese de usar un mínimo de 1 taza (8 onzas) de líquido.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia PRESSURE cuando se utiliza

el ajuste de cocción a presión.

4. Pulse el botón MANUAL una vez y luego pulse el botón + para desplazarse al

ajuste de Cocción a Presión, la pantalla mostrará la palabra PRES y el icono

de presión parpadeará. Pulse el botón MANUAL de nueva para confirmar el

ajuste de cocción a presión.

5. Cuando haya confirmado el ajuste de cocción a presión, el ícono de presión

se iluminará y la pantalla mostrará el tiempo preestablecido de 1 minuto a

baja presión, puede usar los botones + y - para ajustar el tiempo y pulse el

botón MANUAL para cambiar entre alta y baja presión según sea necesario.

6. Pulse el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. A medida que

la presión está aumentando, el icono de presión y las luces indicadoras

parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la presión, el icono de presión

y las luces se encenderán y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando su

tiempo de cocción comenzará a contar hacia atrás.

ESPAÑOL

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

7. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Si no pulsa el botón START/STOP o no libere la presión al final del tiempo

de cocción, la unidad emitirá un pitido periódicamente para recordarle que

debe liberar la presión.

Ajuste de Cocción Lenta

Este ajuste le permite usar la unidad como una olla de cocción lenta para

preparar platos clásicos como asados, sopas y guisos en hasta 24 horas.

Agregue sus ingredientes por la mañana y la cena lo estará esperando por la

noche.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción extraíble.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM cuando se utiliza el

ajuste de cocción lenta.

4. Pulse el botón MANUAL una vez y luego pulse el botón - para desplazarse al

ajuste de Cocción Lenta, la pantalla mostrará la palabra SLOW y el icono de

cocción lenta parpadeará. Pulse el botón MANUAL de nueva para confirmar

el ajuste de cocción lenta.

5. Cuando haya confirmado el ajuste de cocción lenta, el ícono de cocción lenta

se iluminará y la pantalla mostrará la hora de cocción lenta predeterminada

de 2 horas, puede usar los botones + y - para ajustar el tiempo según

sea necesario. Pulse el botón MANUAL para cambiar entre los niveles de

cocción lenta alta y baja.

6. Pulse el botón START/STOP una vez para empezar a cocinar. A medida

que la temperatura está aumentando, el icono de cocción lenta y las luces

indicadoras parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la temperatura,

el icono de cocción lenta y las luces se encenderán y la unidad emitirá un

pitido. Aquí es cuando su tiempo de cocción comenzará a contar hacia

atrás.

NOTA: Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar

el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla digital leerá --:

-- después de 30 segundos.

7. Una vez que el tiempo de cocción lenta haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

La luz en el botón TIME DELAY/KEEP WARM y el ícono de temperatura

parpadearán hasta que cancele el programa.

ESPAÑOL

Programa de Cocción Lenta

Prepare recetas clásicas como estofados, sopas y guisos en hasta 24 horas

con esta función. Ponga sus ingredientes en la olla por la mañana y la cena

estará esperando en la tarde.

1. Coloque la olla extraíble en la Olla Eléctrica Multifuncional.

2. Coloque la comida que vaya a cocinar lentamente en la olla extraíble.

3. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM.

4. Elige el modo de cocción deseado pulsando el botón SLOW COOK en el

panel de control una vez para cocción lenta alta o dos veces para cocción

lenta baja.

5. Ajuste el tiempo de cocción deseado pulsando los botones + o – o, para un

avance rápido, mantenga el botón + o - pulsado hasta que llegue al tiempo

de cocción deseado. El tiempo de cocción más largo, para la cocción lenta,

es de 24 horas.

6. Pulse el botón START/STOP para empezar a cocinar. A medida que

la temperatura está aumentando, el icono de cocción lenta y las luces

indicadoras parpadearán. Una vez que se ha alcanzado la temperatura,

el icono de cocción lenta y las luces se encenderán y la unidad emitirá un

pitido.

NOTA: Si se olvida de seleccionar un tiempo de cocción o si se olvide de

presionar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido y la pantalla

digital leerá --:- - después de 30 segundos.

7. La unidad comenzará la cuenta atrás en incrementos de un minuto después

de alcanzar la temperatura.

8. Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, la Olla Eléctrica

Multifuncional pasará automáticamente a la función de Mantener Caliente.

Programa de Yogur

Sólo necesita dos ingredientes para hacer yogur en casa: cualquier tipo de

leche y yogur sin sabor comprado en tienda (con cultivos activos vivos) o yogur

de inicio.

Eligiendo la Leche:

Los siguientes tipos de leche se pueden utilizar:

1. La leche pasteurizada de cualquier contenido de grasa (completa, 2%, 1% o

leche descremada)

ESPAÑOL

2. Leche en polvo.

3. Leche de larga duración esterilizada con temperatura ultra-alta.

4. Leche de Soya. Asegúrese de usar la leche de soja esterilizada con

temperatura ultra-alta, que contiene uno de los siguientes ingredientes:

fructosa, miel o malta. Estos ingredientes son necesarios para la

fermentación, no tendrá éxito si no hay ninguno disponible en la leche.

Yogur sin Sabor con Cultivos Vivos y Activos:

Todo lo que necesitas es un poco de yogur natural, sin sabor con cultivos vivos

y activos, a menudo llamados probióticos. El yogur natural se puede comprar en

una tienda o usado de un lote anterior de yogur casero. El yogur casero sólo se

puede utilizar un máximo de 2 veces como el yogur de inicio. Si utiliza el yogur

comprado y prefiere una marca en particular, trate de usarlo como el yogur de

inicio.

El sello Cultura Vivo y Activo, de la Asociación Nacional de Yogur, le ayuda a

reconocer los productos que contienen cantidades significativas de cultivos

vivos y activos. El sello es una identificación voluntaria disponible para todos

los fabricantes de yogur cuyos productos contienen al menos 100 millones de

cultivos por gramo en el momento de la fabricación. Dado que el programa de

sello es voluntario, algunos yogures pueden tener algunos cultivos vivos pero no

llevan el sello.

NOTA: Para 5 tazas de leche, use ½ taza de yogur natural o 1 paquete

de yogur de inicio. Para 1 taza de leche, use una cucharada de yogur

natural.

NOTA: Puede hacer yogur directamente en la olla de cocción extraíble o usar

frascos de vidrio en la olla de cocción extraíble.

Proceso de Hacer Yogur:

1. Retire el yogur de inicio de la nevera para que tenga tiempo para acercarse

a la temperatura ambiente mientras se calienta la leche.

2. Coloque la cantidad de leche deseada en la olla de cocción extraíble.

Coloque la tapa en la olla, gire el botón regulador de presión hacia STEAM y

caliente la lecha a 180°F-185°F pulsando el botón YOGURT una vez y luego

pulse el botón START/STOP. El ícono de temperatura parpadeará mientras

la unidad se está calentando. La pantalla mostrará HEAT y una vez que la

leche alcance la temperatura adecuada de 180°F-185°F, la unidad emitirá un

ESPAÑOL

pitido y pasará al modo de espera. Use un termómetro para asegurarse de

que se ha alcanzado la temperatura adecuada.

NOTA: La olla eléctrica solo detectará la temperatura de 180°F-185°F

cuando haya medio galón de leche (8 tazas). Si usa una cantidad diferente

de leche, superior o inferior, por favor utilice siempre un termómetro para

medir la temperatura y asegúrese que alcanza la temperatura adecuada.

Si es necesario, use el ajuste HEAT de nuevo para obtener la temperatura

adecuada.

3. Retire la olla de cocción extraíble del calor y deje que la leche se enfríe a tibia

100°F-110°F. Para acelerar el proceso de enfriamiento, coloque la olla extraíble

en agua fría. No deje que se enfríe menos de 90°F. Use un termómetro para

asegurarse de que se ha alcanzado la temperatura adecuada.

4. Agregue el yogur natural o el paquete de cultivo iniciador y use un batidor de

silicona para mezclarlo con la leche hasta que la consistencia esté suave y

sin grumos.

5. Coloque la tapa en la olla, alinee el mando con el candado abierto y gire

al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en

su lugar. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM. Pulse el botón

YOGURT dos veces. El tiempo de cocción preestablecido es de 8 horas.

Dependiendo del sabor de yogur que más te guste, puede elegir cuánto

tiempo cocinar el yogur pulsando el botón + o - una vez por cada media

hora adicional o disminuya en una media hora. Para avanzar rápidamente,

mantenga pulsado el botón hasta que llegue al tiempo de cocción deseado.

El tiempo de cocción más largo es de 24 horas. El tiempo de preparación

afecta del sabor yogur. Con más tiempo de cocción, el yogur tendrá un

sabor más agrio. Con el tiempo más corto, el yogur tendrá un sabor más

suave.

6. Pulse el botón START/STOP para iniciar el programa de yogur. El ícono de

temperatura parpadeará mientras se alcanza la temperatura de incubación.

Una vez que comienza el proceso de incubación, el ícono de temperatura

permanecerá encendido, la unidad comenzará a contar hacia atras en

incrementos de 1 minuto y la pantalla alternará entre mostrar YGRT y el

tiempo de cocción.

7. Cuando el yogur está listo, quite la tapa. Puede haber algo de líquido

amarillento (suero de leche) en la parte superior del yogur. Esto es normal,

el suero de leche contiene nutrientes y proteínas. Mézclelo de nuevo en el

yogur.

8. Si prefiere el yogur regular, cúbralo y colóquelo en el refrigerador por 2 a 3

horas antes de servir, o hasta que el yogur se enfríe. Si prefiere hacer yogur

griego, por favor consulte la página 73.

NOTA: LA UNIDAD DEBE PERMANECER COMPLETAMENTE INMOVIL

DURANTE LA COCCION. NO MUEVA EL APARATO; NO QUITE LA OLLA

EXTRAIBLE NI LA TAPA YA QUE ESTA AFECTARA LA FIRMEZA DEL

YOGUR. NO AGREGUE NINGUN ALIMENTO PARA DARLE SABOR ANTES

DE COMPLETAR EL PROCESO DE HACER YOGUR.

ESPAÑOL

Hacer Yogur en Frascos de Vidrio:

1. Retire el yogur de inicio de la nevera para que tenga tiempo para acercarse

a la temperatura ambiente mientras se calienta la leche.

2. Cuando se calienta la leche en frascos de vidrio, agregar 1 taza de agua en la olla

de cocción extraíble, luego inserte un estante o soporte y coloque los frascos de

vidrio en la parte superior del soporte. Coloque la tapa encima de la olla, alinee

el mango con el candado abierto y gire al candado cerrado. El indicador de

auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. Gire el botón regulador de presión

hacia STEAM. Pulse el botón YOGURT una vez y luego pulse el botón START/

STOP para calentar la leche a 180°F-185°F. Una vez que la unidad alcance la

temperatura adecuada de 180°F-185°F, emitirá un pitido y pasará al modo de

espera.

3. Después de calentar leche, deje que se enfríe a tibia 100°F-110°F. Para

acelerar el proceso de enfriamiento, coloque la olla extraíble en agua fría. No

deje que se enfríe menos de 90°F. Use un termómetro para asegurarse de

que se ha alcanzado la temperatura adecuada.

4. Agregue el yogur natural con la cultura viva y activa y use una cuchara para

mezclarlo con la leche hasta que la consistencia esté suave y sin grumos.

5. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire

al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en

su lugar. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM. Pulse el botón

YOGURT doz veces. El tiempo de cocción preestablecido es de 8 horas.

Dependiendo del sabor de yogur que más te guste, puede elegir cuánto

tiempo cocinar el yogur pulsando el botón + o - una vez por cada media

hora adicional o disminuya en una media hora. Para avanzar rápidamente,

mantenga pulsado el botón hasta que llegue al tiempo de cocción deseado.

El tiempo de cocción más largo es de 24 horas. El tiempo de preparación

afecta al sabor del yogur. Con más tiempo de cocción, el yogur tendrá un

sabor más agrio. Con el tiempo más corto, el yogur tendrá un sabor más

suave.

6. Pulse el botón START/STOP para iniciar el programa de yogur. El ícono de

temperatura parpadeará mientras se alcanza la temperatura de incubación.

Una vez que comienza el proceso de incubación, el ícono de temperatura

permanecerá encendido, la unidad comenzará a contar hacia atras en

incrementos de 1 minuto y la pantalla alternará entre mostrar YGRT y el

tiempo de cocción.

7. Cuando el yogur está listo, quite la tapa. Puede haber algo de líquido

amarillento (suero de leche) en la parte superior del yogur. Esto es normal,

suero de leche contiene nutrientes y proteínas. Mézclelo de nuevo en el

yogur.

8. Si prefiere el yogur regular, cubra y colóquelo en el refrigerador por 2 a 3

horas antes de servir, o hasta que el yogur se enfríe. Si prefiere hacer yogur

griego, por favor consulte la página 73.

ESPAÑOL

Sugerencias y Consejos Útiles:

• Los probióticos y la cultura viva y activa son más fuertes cuando el yogur es

fresco. Para obtener los mejores resultados, sólo repita el mismo yogur de

inicio 2 veces como máximo. Después de unos días, los probióticos en el

lote anterior se puede debilitar y el yogur pueden contener una consistencia

líquida.

• Usted puede elegir hacer yogur con sabor y añadir el azúcar, la miel, aromas,

frutas u otros ingredientes al gusto antes de comer.

• Para obtener los mejores resultados y para facilidad de preparación, use

leche entera o semi-desnatada esterilizada con temperatura ultra-alta o leche

en polvo reconstituida.

• Es mejor consumir los yogures naturales dentro de 7 dias , dependiendo de

la frescura de la leche. En caso de duda, utilice la fecha de vencimiento de su

leche como una guía.

Yogur Griego

1. Coloque un colador o paño de queso dentro de un recipiente para que el

filtro no toque el fondo del recipiente para permitir un mejor drenaje.

2. Vierta el yogur casero en el colador o paño de queso y cubra con la tapa.

Colóquelo en el refrigerador y refrigere por lo menos 2 horas. Más tiempo

resultará en yogur más grueso.

3. Retire con cuidado el yogur del colador o paño de queso girando el colador

o paño de queso de boca abajo sobre un plato o recipiente.

4. Pongalo de nuevo en el refrigerador para enfriar durante algunas horas antes

de servir.

Función de Dorar

Esta función es parte del botón BROWN/SAUTÉ y le permite dorar la comida

antes de cocinar. Dore carne o pollo para obtener el mayor sabor y textura, a

menos que se indique otra cosa en la receta.

Dele palmaditas con papel de cocina a los alimentos que va a dorar para

secarlos. Para obtener el mejor resultado, asegúrese de que el aceite esté

caliente antes de añadir carne o pollo. Dore la comida en tandas para mantener

la temperatura correcta del aceite para un dorado uniforme.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Añada la cantidad apropiada de aceite indicada en la receta.

ESPAÑOL

3. Pulse el botón BROWN/SAUTÉ una vez para la función de Dorar. La pantalla

mostrará la temperatura predeterminada de 356°F. Pulse el botón + o - para

confirmar esta configuración y ajustar la temperatura. La temperatura puede

reducirse a un mínimo de 302°F.

4. Pulse el botón START/STOP para confirmar la temperatura y la unidad

comenzará a calentarse y la pantalla cambiará al tiempo de cocción

predeterminado de 30 minutos. Presione los botones + o - para ajustar el

tiempo en incrementos de un minuto. Puede ajustar el tiempo mientras que

la temperatura está aumentando.

5. Mientras la unidad alcanza la temperatura, el ícono de temperatura

parpadeará. Una vez que se ha alcanzado la temperatura, el ícono de

temperatura y la luz del botón se encenderán y la unidad comenzará la

cuenta hacia atras. La pantalla alternará entre mostrar el tiempo restante y la

temperatura. Ahora puede dorar.

6. Una vez que termine de dorar, pulse el botón START/STOP para cancelar

la función de Dorar. Ahora puede utilizar cualquiera de los programas de

cocina para continuar la preparación de la receta. Siga las instrucciones de

cada programa.

NOTA: Al cambiar de Dorar a cualquiera de las funciones de cocción

principales, la unidad requerirá un tiempo adicional para bajar a la temperatura

adecuada. Una vez que se ha alcanzado la temperatura adecuada, la unidad

puede comenzar la función de cocción principal.

Función de Saltear

Esta función es parte del botón BROWN/SAUTÉ y le permite saltear la comida

antes de cocinar. Saltee pequeños trozos de comida a fuego alto con muy poco

aceite antes de cocinar.

Dele palmaditas con papel de cocina a los alimentos que va a saltear para

secarlos. Para obtener el mejor resultado, asegúrese de que el aceite esté

caliente antes de añadir carne o pollo. Saltee la comida en tandas para mantener

la temperatura correcta del aceite para un dorado uniforme.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Añada la cantidad apropiada de aceite indicada en la receta.

3. Pulse el botón BROWN/SAUTÉ dos veces para la función de Saltear. La

pantalla mostrará la temperatura predeterminada de 284°F. Pulse el botón +

o - para confirmar esta configuración y ajustar la temperatura. La temperatura

puede reducirse a un mínimo de 266°F.

4. Pulse el botón START/STOP para confirmar la temperatura y la unidad

comenzará a calentarse y la pantalla cambiará al tiempo de cocción

predeterminado de 30 minutos. Presione los botones + o - para ajustar el

tiempo en incrementos de un minuto. Puede ajustar el tiempo mientras que

ESPAÑOL

la temperatura está aumentando.

5. Mientras la unidad alcanza la temperatura, el ícono de temperatura

parpadeará. Una vez que se ha alcanzado la temperatura, el ícono de

temperatura y la luz del botón se encenderán y la unidad comenzará la

cuenta hacia atras. La pantalla alternará entre mostrar el tiempo restante y la

temperatura. Ahora puede saltear.

6. Una vez que termine de saltear, pulse el botón START/STOP para cancelar

la función de Saltear. Ahora puede utilizar cualquiera de los programas de

cocina para continuar la preparación de la receta. Siga las instrucciones de

cada programa.

NOTA: Al cambiar de Saltear a cualquiera de las funciones de cocción

principales, la unidad requerirá un tiempo adicional para bajar a la temperatura

adecuada. Una vez que se ha alcanzado la temperatura adecuada, la unidad

puede comenzar la función de cocción principal.

Función Vapor

Este programa le permite cocinar al vapor los alimentos delicados tales como

pescado y verduras.

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque 1-2 tazas de agua en el fondo de la olla de cocción extraíble.

Coloque su comida en un cestillo o encima del estante de acero.

3. Coloque el cestillo o el estante en la olla extraíble asegurándose de que se

sienta sobre el agua y cierre la tapa de la olla.

4. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM.

5. Pulse el botón STEAM y la pantalla mostrará el tiempo de cocción

predeterminado de 5 minutos. Ahora puede pulsar los botones + o - para

ajustar el tiempo de cocción. Pulse el botón START/STOP para empezar a

cocinar.

6. Cuando termine, la unidad pasará automáticamente a la función de Mantener

Caliente. Presione el botón START/STOP para cancelar la función.

NOTA: Si utiliza la función de VAPOR, pero no hay suficiente líquido en la

olla de cocción extraíble, la unidad emitirá un sonido cada 5 segundos para

avisarle de que es necesario agregar más líquido.

Función para Mantener Caliente

Esta función es parte del botón TIME DELAY/KEEP WARM y recalienta o

mantiene la comida recién cocinada caliente por 24 horas.

ESPAÑOL

1. Coloque la olla extraíble en la unidad. Luego coloque la comida en la olla de

cocción extraíble para recalentar.

2. Coloque la tapa en la olla, alinee el mango con el candado abierto y gire al

candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su

lugar.

3. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM.

4. Pulse el botón TIME DELAY/KEEP WARM. La temperatura de calentamiento

preestablecida de 165°F aparecerá en la pantalla, use los botones + y -

para ajustar la temperatura de calentamiento. Pulse el botón TIME DELAY/

KEEP WARM para confirmar la temperatura y la pantalla cambiará al tiempo

preestablecido de 12 horas. Use los botones + y - para ajustar el tiempo de

calentamiento.

5. Pulse el botón START/STOP para empezar el programa. El ícono de

temperatura parpadeará mientras se alcanza la temperatura. Una vez

que la unidad ha alcanzado la temperatura, el ícono se encenderán y el

temporizador comenzará la cuenta regresiva.

6. Como la presión no se genera al calentar los alimentos, puede abrir la tapa

para ver los alimentos. Para apagar el programa, simplemente presione el

botón START/STOP una vez.

NOTA: Al usar cualquiera de los programas de cocción principales, el

programa para Mantener Caliente se iniciará automáticamente después

de que termine el tiempo de cocción. Si se cocina a presión o lento, el

ícono de presión o cocción lenta se apagará y el ícono de temperatura se

encenderá cuando la unidad cambie la función de Mantener Caliente. La

comida se mantendrá caliente hasta que se pulsa el botón START / STOP

para cancelar el programa.

Función de Aplazamiento de la Cocción

Esta función es parte del botón TIME DELAY/KEEP WARM y le permite

posponer el proceso de cocinado hasta 6 horas. Puede usar el aplazamiento de

cocción junto con cualquiera de los programas de cocción principales.

ATENCIÓN: NO DEJE COMIDAS PERECEDERAS TAL Y COMO CARNE,

POLLO, PESCADO, QUESO Y PRODUCTOS DEL DÍA A TEMPERATURA

AMBIENTE POR MÁS DE 2 HORAS (O MÁS DE 1 HORA CUANDO LA

TEMPERATURA AMBIENTE ESTÉ POR ENCIMA DE 90º F). CUANDO COCINE

CON ESTAS COMIDAS, NO PONGA LA FUNCIÓN DE RETRASO POR MÁS DE

1 O 2 HORAS.

1. Seleccione el programa de cocción deseado seleccionando el botón

correcto y ajustando eltiempo y la temperatura/presión (si está permitido)

como sea necesario.

2. Pulse el botón TIME DELAY/KEEP WARM. El icono del temporizador y el

ESPAÑOL

tiempo preestablecido de 00:30 (lo que significa una media hora de retraso)

parpadearán. Pulse los botones + o - para ajustar el tiempo de retraso

deseado.

3. Pulse el botón START/STOP para comenzar la cuenta atrás del tiempo de

aplazamiento. El tiempo en la pantalla se mantendrá fijo, pero el ícono del

temporizador y la luz del botón TIME DELAY/KEEP WARM continuarán a

parpadear a medida que el tiempo de aplazamiento cuente hacia atras. La

unidad empezará a cocinar después del tiempo de aplazamiento.

EJEMPLO DE USO: Si son las 11:30 de la mañana, usted quiere que la cena

esté lista para las 6 de la tarde y su receta requiere un tiempo de cocción a alta

presión por 12 minutos, puede programar la olla para que se ponga a cocinar

dentro de seis horas y luego cocine a presión durante 12 minutos. Primero pulse

el botón PRESSURE COOK una vez y ajuste el tiempo con el botón + hasta que

la pantalla muestra 00:12 y luego pulse el botón TIME DELAY/KEEP WARM una

vez. Use el botón + hasta que la pantalla muestra 06:00. Pulse el botón START/

STOP y esta listo. La unidad empezara a coccinar a las 5:30pm.

ESPAÑOL

Función de Silencio

En el caso de que desee desactivar todos los pitidos de la unidad, puede

hacerlo manteniendo presionados los botones + y - simultáneamente hasta

que la pantalla muestre la palabra MUTE. Todos los pitidos, incluyendo las

pulsaciones de los botones y los sonidos de notificación de la unidad, se

desactivarán durante el uso.

Para dejar de silenciar la unidad, presione y mantenga presionados los botones

+ y - simultáneamente hasta que la pantalla muestre la palabra BEEP y la unidad

emita dos pitidos. Esto dejará de silenciar todos los pitidos.

NOTA: Si silencia la unidad y luego la desenchufa después de usarla, esto

desactivará la función de silencio y los pitidos se reactivarán en el próximo uso

de la unidad.

Limpieza y Mantenimiento

No lave ningún componente de la olla Electrica LUX™ EDGE Multifuncional en el

lavavajillas, con la excepción de la olla extraíble. Lave siempre esta olla extraíble

complemente después de cada uso, o si no ha sido usada por un periodo largo

de tiempo.

1. Desenchufe la olla multifuncional y deje que se enfrie antes de limpiarla.

2. Saque la olla extraíble y lavela con agua y jabon, o en el lavavajillas.

Recomendamos lavarlo a mano. Aclarelo y séquelo muy bien.

3. Pase un paño húmedo por el exterior del cuerpo de la olla multifuncional. NO

la sumerja en agua.

ESPAÑOL

(1) (2) (3)

(4) (5)

NOTA: Para eliminar el olor de la parte interior de la tapa, límpiela con agua y

vinagre (proporción 1:1).

4. Quite el colector de agua tirando hacia abajo. Lávelo con agua con jabón

templada. Enjuague y seque cuidadosamente. Póngalo de nuevo en su sitio.

5. Retire con cuidado la estructura de metal en forma de Y para la junta de

silicona agarrando el centro de la “Y” de metal y tirando. Retire la junta de

silicona del anillo de metal. Limpie la junta de silicona con agua templada

con jabón. Enjuague y seque completamente. Vuelva a colocar la junta de

silicona en el anillo de metal y luego coloquela estructura de metal en forma

de Y en la tapa colocando la pieza central de silicona en la punta de acero y

empujando hacia abajo.

ESPAÑOL

Solución de Problemas

Si el LUX™ EDGE detecta un error interno o una conexión incorrecta, mostrará

un código de error en el panel y dejará de funcionar. Estos códigos le permitirán

identiﬁcar la causa del error y le ayudan a encontrar la solución al problema. Si

el error persiste, llame a nuestro departamento de servicio al cliente al 1-855-

928-6748

E1: Los circuitos internos se han desconectado.

Autoayuda: Llame a nuestro departamento de servicio al cliente: 1-855-928-

6748 para obtener ayuda.

E2: El sensor interno se ha cortocircuitado o la unidad está

sobrecalentándose.

Autoayuda: Trate de enfriar la unidad apagándola y desconectándola, también

saque la cazuela extraible del LUX EDGE

E3: La unidad está sobrecalentándose.

Autoayuda: Intente enfriar la olla apagándola y desconectándola de la corriente.

Saque la cazuela extraíble. Si el mismo error persiste contacte con

nuestro departamento de servicio al cliente: 1-855-928-6748.

E4: El interruptor de presión ha fallado.

Autoayuda: Trate de enfriar la unidad apagándola y desconectándola, también

quite la olla. Si persiste el mensaje E3, la olla o la placa calefactora

podría estar deformada. Tendrá que ponerse en contacto con

nuestro departamento de servicio al cliente: 1-855-928-6748.

FRANÇAIS

Table des Matières

Introduction ............................................................................... 82

Importantes Mesures de Protection ......................................... 83

Caractéristiques et Fonctions .................................................. 85

Préparation ................................................................................ 87

Fonctions de Fonctionnement .................................................. 88

Programme de Cuisson à la Pression ...................................... 91

Tableaux de Cuisson à la Pression .......................................... 93

Programme de Cuisson du Riz ................................................. 99

Programme de Soupe ............................................................. 100

Programme de Haricots .......................................................... 101

Programme de Chili ................................................................ 102

Programme de Viande ............................................................ 103

Programme de Volaille ............................................................ 104

Programme de Légume .......................................................... 105

Pogramme de Rôti au Pot ...................................................... 106

Programme de Dessert ........................................................... 107

Programme de Avoine ............................................................ 107

Programme Manuel ................................................................. 108

Programme de Cuisson Lente ................................................ 111

Programme de Yogourt ........................................................... 112

Yogourt Grec ............................................................................ 115

Fonction pour Dorer ................................................................ 115

Fonction pour Sauté ............................................................... 116

Fonction pour Cuire à la Vapeur ............................................. 117

Fonction pour Garder au Chaud ........................................... 117

Fonction de Temporisation ..................................................... 118

Fonction de Silence ................................................................ 119

Nettoyage et Entretien ............................................................ 119

Dépannage .............................................................................. 120

FRANÇAIS

Introduction

Merci d’avoir acheté ce cuiseur multifonction perfectionné ZAVOR

LUX™ EDGE! Le ZAVOR LUX™ EDGE peut cuire à la vapeur, faire mijoter,

dorer, sauter, cuire du riz, des soupe, rôti au pot, chili, des haricots, de

la viande, du volaille, dessert, avoine, des légumes, le yogourt, cuire à la

pression et cuire lentement les aliments à la perfection. Les commandes

électroniques conviviales sont simples et directes, vous permettant

de facilement régler les temps de cuisson des recettes. De plus, les

paramètres pratiques de TIME DELAY (temporisation) et KEEP WARM

(garder au chaud) vous fournissent une souplesse de cuisson qui répond

à votre horaire chargé.

Ce manuel de l’utilisateur du cuiseur multifonction de ZAVOR contient

tous les renseignements sur l’utilisation et l’entretien de ce produit.

Veuillez lire attentivement ce manuel avant d’utiliser le cuiseur

multifonction de ZAVOR LUX™ EDGE afin d’en assurer un usage

et un entretien adéquat. Les instructions contenues dans ce manuel

vous permettront d’optimiser la performance et la durée de vie de

l’autocuiseur.

Remarque: Ce manuel est valable pour toutes les couleurs et les tailles

du LUX™ EDGE Multi-Cooker.

FRANÇAIS

IMPORTANTES MESURES DE

PROTECTION

Le produit que vous avez acheté est un appareil à la pointe du progrès. Il adhère à tous

les standards de sécurité et de technologie les plus récents ; cependant, comme avec

tout appareil électrique, il comporte des risques potentiels. N’opérez cet autocuiseur

que conformément aux instructions fournies et uniquement selon son utilisation

ménagère prévue.

VEUILLEZ LIRE LES INSTRUCTIONS CI-DESSOUS AVANT D’UTILISER

L’APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS.

• Lire toutes les instructions contenues dans ce manuel avant d’utiliser l’appareil.

• Ce produit n’est pas prévu pour une utilisation commerciale ou en plein air ; il est

uniquement prévu pour une utilisation domestique et à l’intérieur.

• Ne pas faire fonctionner l’appareil si le cordon électrique ou la fiche est endommagé.

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, est tombé, ou a été endommagé,

laissé à l’extérieur ou immergé dans l’eau, cessez-en immédiatement l’utilisation et

contactez notre service clientèle au 1-800-207-0806.

• Le cuiseur multifonction possède d’un NEMA 5-15P, fiche à 3 broches et un câble

de 47.24 pouces.

• Tout d’abord connecter le câble à la base du cuiseur multifonction. Ensuite,

insérez la fiche dans une prise de courant. Assurez-vous toujours que le câble est

complètement sec.

• Ne laissez pas le cordon électrique pendre du rebord d’une table ou d’un comptoir.

• Ne mettez pas le cordon électrique au contact de surfaces chaudes.

• Si vous utilisez une rallonge pour brancher l’appareil, sachez qu’un cordon de

rallonge endommagé peut causer des dysfonctionnements. Examinez toujours votre

rallonge pour vous assurer qu’elle n’est pas endommagée et qu’elle est compatible

avec la tension requise. Pour des raisons de sécurité, assurez-vous de placer le

câble afin qu’il puisse être tiré par des enfants ou provoquer un déclenchement

accidentel.

• Ne placez pas l’appareil près de dispositifs émettant de la chaleur tels que des

radiateurs, des tables de cuisson électriques ou à gaz. Ne placez pas l’autocuiseur

dans un four chaud.

• Utilisez toujours le cuiseur multifonction dans un endroit bien ventilé.

• L’utilisation d’accessoires ou de pièces de rechange qui ne sont pas recommandés

ou vendus par le fabricant peut endommager l’appareil ou occasionner des

blessures corporelles.

• Les enfants doivent en tout temps être sous la surveillance d’un adulte à proximité

lorsqu’ils sont dans ou près de la cuisine. Gardez cet appareil hors de portée des

enfants.

• Cet appareil n’est pas prévu pour une utilisation par des personnes (y compris des

enfants) ayant des capacités réduites physiques, sensorielles ou mentales, ou qui

manquent d’expérience et de connaissances, à moins qu’elles ne soient surveillées

ou instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable pour leur

sécurité.

• Pendant le fonctionnement, ne pas couvrir l’appareil, ni le positionner à proximité, de

matériaux inflammables comme rideaux, tentures, murs et meubles recouverts de tissu.

• N’ouvrez pas l’autocuiseur tant qu’il est chaud et sous pression. S’il est difficile

de séparer les poignées, c’est qu’il est encore sous pression: N’en forcez pas

FRANÇAIS

l’ouverture. Toute pression contenue dans l’autocuiseur présente un danger.

• Faites toujours cuire dans le pot de cuisson amovible du cuiseur multifonction. Une

cuisson sans le pot de cuisson amovible peut provoquer un choc électrique ou

endommager l’appareil.

• Ne jamais faire frire ou frire à la pression dans le cuiseur. Ceci est dangereux et peut

provoquer un incendie et des dégâts graves.

• Ne jamais couvrir ou bloquer la soupape de pression par quoique ce soit. Cela peut

provoquer une surpression et des accidents graves.

• Pendant que vous cuisinez, le couvercle et la surface externe en acier inoxydable

du cuiseur peuvent devenir brûlants. Manipulez le cuiseur avec soin et portez-le ou

déplacez-le en utilisant uniquement les poignées latérales. Soyez très prudents en

déplaçant un appareil contenant des aliments ou des liquides chauds.

• Gardez vos mains et votre visage à bonne distance du bouton de régulateur de

pression lorsqu’on relâche la pression du cuiseur afin d’éviter d’être échaudé par la

vapeur.

• Après la cuisson, soyez extrêmement prudent lorsque vous retirez le couvercle. La

vapeur résiduelle qui s’échappe de l’intérieur de l’appareil peut causer des brûlures

graves. Soulevez le couvercle en détournant votre figure et laissez les gouttes d’eau

s’écouler du couvercle dans le cuiseur.

• Toujours débrancher et laisser refroidir avant de nettoyer et d’en retirer des pièces.

• Ne tentez jamais de débrancher l’appareil en tirant sur son cordon d’alimentation. Il

faut le débrancher lorsqu’il n’est pas utilisé.

• Pour réduire le risque de choc électrique, ne jamais plonger la fiche, le câble

d’alimentation ou le boîtier dans l’eau ou tout autre liquide. Seul le pot de cuisson

amovible peut être placé dans le lave-vaisselle.

• Seuls des experts qualifiés peuvent réparer et effectuer des travaux de maintenance

sur le cuiseur multifonction électrique en utilisant des pièces de rechange et des

accessoires authentiques ZAVOR. Ne tentez jamais de démonter ou de réparer le

cuiseur multifonction vous-même !

• Cet appareil cuit sous pression. Son utilisation inappropriée peut causer des

blessures par brûlures. Assurez-vous que l’appareil est bien fermé avant de le faire

fonctionner. Voir « Programme de l’autocuiseur »

• Ne pas remplir l’appareil à plus des 2/3. Lorsque vous cuisinez avec des aliments qui

se dilatent comme du riz ou des légumes secs, ne remplissez pas le pot de cuisson

amovible à plus la 1/2. Si l’appareil est trop rempli, la soupape peut se boucher et

causer une surpression. Voir « Programme de l’autocuiseur »

• Rappel: certains aliments tels que la compote de pommes, les airelles, l’orge perlée,

l’avoine et d’autres céréales, les pois cassés, les nouilles, les macaroni, la rhubarbe

ou les spaghetti sont source d’écume et de projections qui peuvent bloquer le

dispositif de libération de la pression (soupape vapeur). Ces aliments ne doivent pas

être préparés dans l’autocuiseur.

• Vérifiez toujours les dispositifs de libération de la pression avant de cuisiner.

GARDEZ CES INSTRUCTIONS

FRANÇAIS

Caractéristiques et Fonctions

1. Bouton régulateur de pression

Ergot d’auto 2.

verrouillage

3. Poignées froides au toucher

4.Soupape flottante

Structure métallique en forme de Y pour

le joint en silicone

6. Soupape de surpression de sécurité

7. Boîtier antiblocage

(se soulève et se

détache)

8. Réservoir de

condensation

Élément de chauffage et 9.

capteur de température

10. Le pot de cuisson amovible

11. Cazuela Estática

Rack en acier 12.

13. Panneau de réglages

FRANÇAIS

1. Bouton régulateur de pression: Tournez le bouton régulateur en position

« Pressure » lors de cuisson à la pression ou lorsque vous utilisez l’une

des fonctions de cuisson sous pression (Riz*, Soupe*, Haricots, Viande,

Volaille, Légume*, Rôti au Pot, Dessert, Avoine, Manuel*). Tournez le bouton

en position « Steam » pour faire retomber la pression après l’utilisation de les

fonctions de cuisson lente (Soupe**, Chili, Manuel**), lors de la cuisson à la

vapeur ou à l’aide la fonction garder au chaude.

*cette fonction a un réglage de pression en plus des autres, veillez à utiliser le

bon réglage lorsque vous utilisez cette fonction.

**cette fonction a un réglage de cuisson lente en plus des autres, assurez-

vous d’utiliser le bon réglage lorsque vous utilisez cette fonction.

2. Ergot d’auto-verrouillage: Le couvercle se verrouille automatiquement

lorsqu’il est correctement aligné et fermé. Pendant la cuisson à la pression,

vous ne pourrez pas ouvrir le couvercle avant que toute la pression soit

retombée.

3. Poignées froides au toucher: Les poignées froides au toucher du cuiseur

multifonction permettent de manipuler et d’ouvrir le couvercle facilement.

4. Soupape flottante: La soupape flottante de sécurité contrôle la pression à

l’intérieur du cuiseur, et permet de libérer un excès de pression.

5. Structure métallique en forme de Y pour le joint en silicone: Il est

placé à l’intérieur du couvercle et crée un joint hermétique afin que votre pot

électrique multifonction puisse accumuler la pression nécessaire. Vérifiez

que le joint n’est pas fissuré ou fissuré avant d’utiliser l’autocuiseur, la

viande, les haricots ou l’une des fonctions de cuisson du riz. Pour enlever

cette structure du couvercle, maintenez le centre de cette structure, pas

seulement le morceau de silicone, et étirez vers vous. Le joint en silicone

peut être facilement retiré de la structure métallique. Pour remettre le joint en

place, il suffit de le replacer autour du cadre métallique, de placer le morceau

de silicone sur la pointe métallique au centre du couvercle et de pousser.

Si vous avez besoin d’acheter un nouveau panneau de silicone, veuillez

appeler un représentant du service clientèle de ZAVOR au: 1-855-928-6748

ou visitez le site Web: www.zavoramerica.com.

6. Soupape de surpression de sécurité: La soupape de surpression de

sécurité permet à un excès de pression de s’échapper de l’appareil

de cuisson lorsqu’il est utilisé en cuisson à la pression. Elle fonctionne

indépendamment de la soupape flottante.

7. Boîtier antiblocage: Tirez le bouton régulateur de pression vers vous pour

le libérer et le nettoyer.

8. Réservoir de condensation: Recueil l’excès de condensation pendant la

cuisson. S’il reste un peu de liquide dans le réservoir après la cuisson, il suffit

de le vider.

9. Élément de chauffage et capteur de température: Ces deux éléments

régulent la température de cuisson à l’intérieur du pot.

10. Le pot de cuisson amovible: Le pot en acier inoxydable peut aller au lave-

vaisselle, mais un lavage à la main est toujours recommandé.

11. Pot fixe: Ce pot ne peut pas être retiré du cuiseur multifonction électrique

et ne doit jamais être utilisé pour la cuisson. Avant la cuisson, assurez-

vous de placer d’abord le pot de cuisson amovible dans le pot fixe. Tous

FRANÇAIS

les ingrédients doivent être placés UNIQUEMENT dans le pot de cuisson

amovible.

12. Rack en Acier Inoxydable: Il est utilisé pour garder la nourriture hors du

sol du pot intérieur pour l’empêcher de rester sur ses propres jus / graisses. Il

permet une meilleure répartition de la vapeur lors de la cuisson sous pression

ou à la vapeur. Les poignées facilitent le transport de l’étagère.

REMARQUE: Lorsque vous cuisinez des aliments de plus petite taille,

assurez-vous qu’ils ne tombent pas dans les grilles du rack.

13. Panneau de réglages: Les commandes faciles d’utilisation vous permettent

de sélectionner du bout du doigt les différents programmes disponibles. Le

panneau est équipé de 4 icônes qui vous permettent de savoir à quelle étape

du processus de cuisson vous êtes. En outre, sur le panneau de commande,

vous trouverez les voyants indicateurs HIGH (haute) et LOW (basse) qui

clignotent pendant que la pression ou la température augmente. Ces trois

voyants seront continuellement allumés lorsque l’appareil aura atteint la

pression ou la température appropriée.

Préparation: Avant la première utilisation

Lire les instructions de sécurité contenues dans ce manuel avant l’emploi. Avant

d’utiliser cet appareil pour la première fois, suivez les étapes suivantes:

1. Retirez tous les emballages et la littérature du cuiseur multi-fonction ZAVOR

LUX™ EDGE. Soulevez le pot de cuisson amovible et retirez les morceaux

de papier qui se trouvent sous lui. Retirez la protection en plastique du

panneau de commande et les autocollants du couvercle ou boîtier en acier

inoxydable.

2. Lavez toutes les pièces amovibles à l’eau chaude savonneuse. Rincer et

sécher soigneusement toutes les pièces. Essuyez le boîtier externe en acier

inoxydable avec un chiffon propre et humide. Ne jamais submerger le boîtier

externe en acier inoxydable dans l’eau ou tout autre liquide. L’autocuiseur

peut aller au lave-vaisselle.

3. Pour nettoyer le bouton régulateur de pression, enfoncez-le doucement et

faites-le tourner en même temps dans le sens antihoraire au-delà du réglage

STEAM to CLEAN (vapeur pour nettoyer). Une fois que le point blanc de

CLEAN est aligné avec le point blanc à la base du régulateur de pression,

vous pouvez soulever le régulateur de pression et le retirer du couvercle.

Mirez les trous du régulateur de pression pour vous assurer que rien ne

les obstrue, puis nettoyez le bouton régulateur de pression à l’eau chaude

savonneuse, en laissant l’eau s’écouler au travers du régulateur de pression

pour en retirer toutes les particules.

4. Pour replacer le régulateur de pression sur le couvercle, alignez simplement

le réglage CLEAN avec le point blanc de la base, appuyez doucement sur

le régulateur de pression et faites tourner le bouton dans le sens horaire

jusqu’à ce qu’il glisse en place.

5. Assurez-vous que le joint en silicone est correctement positionné dans le

couvercle sinon le cuiseur ne fonctionnera pas correctement.

FRANÇAIS

Fonctions de Fonctionnement:

Programmes et fonctions du panneau

Tableau de température/minuterie

Fonction de

Cuisson:

Température:

Temps

Préréglé:

Minuterie:

Garder au chaud 102°F-200°F 12 heures

Fonction de cuisson: Jusqu’à

24 heures, par paliers de 30

minutes

Vapeur 212°F 5 minutes

1-99 minutes, par paliers de 1

minute

Dorer 302°F-356°F 30 minutes

1-30 minutes, par paliers de 1

minute

Sauter 266°F-300°F 30 minutes

1-30 minutes, par paliers de 1

minute

Cuisiner à Haute

Pression

240°F-248°F 1 minutes

1 minute-6 heures, par paliers

de 1 minute

Cuisiner à Basse

Pression

226°F -230°F

226°F-230°F

1 minutes

1 minute-6 heures, par paliers

de 1 minute

Autocuiseur lent

haute température

208°F-212°F 2 heures

30 minutes - 24 heures, par

paliers de 30 minutes

Autocuiseur lent

basse température

186°F-190°F 2 heures

30 minutes - 24 heures, par

paliers de 30 minutes

Yogourt

HEAT: 180°F

YGRT: 104°F-109°F

HEAT: n/a

YGRT: 8 heures

HEAT: n/a

YGRT: Jusqu’à 24 heures, par

paliers de 30 min

FRANÇAIS

Riz

Blanc: 226°F-230°F

Brun: 240°F-248°F

Risotto: 240°F-248°F

Vapeur: 212°F

Blanc: 10 minutes

Brun: 20 minutes

Risotto: 7 minutes

Vapeur: n/a

Blanc, Brun et Risotto:

1 minute-6 heures, par paliers

de 1 minute

(Vapeur non programmable)

Soupe

Cuisson Lente:

186°F-190°F

Pression: 240°F-248°F

Cuisson Lente: 8

heures

Pression: 30 minutes

Cuisson Lente:

30 minutes-24 heures, par

paliers de 30 minutes

Pression:

1 minute-6 heures, par paliers

de 1 minute

Haricots 240°F-248°F 30 minutes

1 minute-6 heures, par paliers

de 1 minute

Chili

226°F-230°F 4 heures

30 minutes - 24 heures, par

paliers de 30 minutes

Viande 240°F-248°F 40 minutes

1 minute-6 heures, par paliers

de 1 minute

Volaille 240°F-248°F 10 minutes

1 minute-6 heures, par paliers

de 1 minute

Légume

Pression: 226°F-230°F

Vapeur: 212°F

Pression: 2 minutes

Vapeur: 3 minutes

Pression: 1 minute-6 heures

Vapeur: 1-99 minutes, par

paliers de 1 minute

Rôti au Pot

240°F-248°F 45 minutes

1 minute - 6 heures,

par paliers de 1 minute

Dessert

240°F-248°F 23 minutes

1 minute - 6 heures,

par paliers de 1 minute

Avoine

240°F-248°F 15 minutes

1 minute - 6 heures,

par paliers de 1 minute

Manuel

Temp:102°F-356°F

Pression: 226°F-248°F

Cuisson Lente:

190°F-212°F

Temp:1 minute

Presión: 1 minute

Lenta: 2 heures

Temp:1 minute - 6 heures, par

paliers de 1 minute

Presión: 1 minute - 6 heures,

par paliers de 1 minute

Lenta: 30 minutes - 24 heures,

par paliers de 30 minutes

1. Garder au chaud: Utilisée pour réchauffer ou garder les aliments cuits au

chaud jusqu’au moment de servir.

2. Vapeur: Cette fonction est utilisée pour les repas cuits à la vapeur tels que

les légumes et les poissons. Il suffit d’ajouter au moins une demi-tasse d’eau

dans le fond de votre pot de cuisson amovible et d’insérer le rack ou un panier

vapeur. Assurez-vous que le panier ou le panier est positionné au-dessus de

l’eau. Vous pouvez acheter un panier à vapeur et un dessous-plat ZAVOR en

acier inoxydable sur le site Web de ZAVOR à www.zavoramerica.com.

3. Dorer: Cette fonction est utilisée pour conserver la saveur et le jus en

donnant à la nourriture un aspect brun doré.

FRANÇAIS

4. Sauté: Cette fonction est utilisée pour préparer de petits morceaux de

nourriture dans très peu d’huile à feu vif, avant d’utiliser la fonction de cuisson

à la pression ou de cuisson lente.

5. Cuisiner sous Pression: HIGH (haute) - utiliser cette fonction pour cuire à

haute pression, 10 à 13 psi (livres par pouce carré). Ce réglage de la pression

est préféré pour cuire des viandes et légumes ou d’autres aliments moins

tendres qui ne sont pas si délicats. LOW – (basse) utiliser cette fonction pour

cuire à basse pression, de 4 à 7 psi. Ce réglage de la pression est préféré

pour cuire des aliments délicats tels que les légumes tendres et certains

types de poissons.

6. Cuisson lente: Ce programme cuit les aliments lentement jusqu’à 10 heures de

suite à des températures de 190 °F (LOW) ou 212 °F (HIGH). La cuisson lente

permet aux aliments de conserver un maximum de saveur et de tendresse.

7. Yogourt: Cette fonction est parfaite pour faire du yogourt traditionnel maison

et du yogourt grec.

8. Riz: Cette fonction est équipée de 4 programmes de riz différents pour le riz

blanc, le riz brun, le risotto et le riz cuit à la vapeur.

9. Soupe (SOUP): Cette fonction offre une option de cuisson à haute pression

et une option de cuisson lente pour préparer vos soupes préférées.

10. Haricots (BEANS): Cette fonction utilise une pression haute et vous permet

de predeterminer un temps de 30 minutes pour cuire différentes types de

haricots.

11. Chili (CHILI): Cette fonction utilise une pression basse et un temps prédéfini

de 4 heures pour préparer un chili délicieux.

12. Viande (MEAT): Cette fonction utilise une pression haute et vous permet

de predeterminer un temps de 40 minutes pour préparer toutes sortes de

recettes de viande.

13.Volaille (POULTRY): Cette fonction utilise une pression haute et vous permet

de predeterminer un temps de 10 minutes pour vous aider à préparer des

recettes de poulet parfaites.

14. Légume (VEGETABLE): Cette fonction offre des options de cuisson et de

cuisson à basse pression pour la cuisson des légumes.

15. Rôti au Pot (POT ROAST): Cette fonction utilise une pression haute et un

temps prédéfini de 45 minutes pour cuire parfaitement le rôti au pot.

16. Dessert (DESSERT): Cette fonction utilise une pression haute et un temps

prédéfini de 23 minutes pour préparer vos desserts préférés.

17. Avoine (OATS): Cette fonction utilise une pression haute et un temps

prédéfini de 15 minutes pour cuire la farine d’avoine dans le pot ou dans des

bocaux en verre.

18. Manuel (MANUAL): La fonction la plus polyvalente de l’unité. Utilisez-le

pour la cuisson sous pression, la cuisson lente et tout le reste avec une

pression, une température et des temps de cuisson entièrement réglables.

FRANÇAIS

Icône Symbole Utilisation Fonction

Icône de Pression

Il s’allume en jaune

lorsque les fonctions

de pression sont

sélectionnées

Cisson sous Pression,

Légume, Viande,

Volaille, Haricots,

Riz Blanc, Riz Brum,

Risotto, Soupe, Rôti

au Pot, Dessert,

Avoine, Manuel

Icône de Cuisson

Lente

s’allume en jaune

lorsque les fonctions

de cuisson lente

sont sélectionnées

Cuisson Lente, Chili,

Soupe, Manuel

Icône de Température

Il s’allume en jaune

lorsque les fonctions

de température sont

sélectionnées

légume, Yogourt,

Riz cuit à la Vapeur,

Manuel, Sauté, Dorer,

Vapeur

Icône de Minuterie

Il s’allume en

jaune lorsque le

temps de différé

est programmé et

clignote pendant

que le temps de

retard est compté

Temporisation

19. Marche/Arrêt (START/STOP) À utiliser après la sélection d’une cuisson

pour commencer le processus de cuisson ou si vous souhaitez annuler la

fonction de cuisson.

20. Temporisation: Vous permet de retarder le début de la cuisson jusqu’à

6 heures. Il suffit de pousser le bouton TIME DELAY/KEEP WARM ce qui

l’augmentera par paliers de 30 minutes jusqu’à atteindre le temps maximum

de 6 heures.

Fonction de Cuiseur à Pression

Cette fonction permet de cuire les aliments sous pression en réduisant jusqu’à

70% le temps de cuisson par rapport aux méthodes traditionnelles. La cuisson

à la pression est rapide, facile, sûre et saine!

1. Avant chaque utilisation, assurez-vous que le joint en silicone et les soupapes

de régulation de pression sont propres et bien placées dans le cuiseur.

2. Branchez le cordon d’alimentation dans une prise électrique.

3. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur, et ajoutez-y les ingrédients

selon la recette. Pour cuire des aliments sous pression, il faut au minimum 1

tasse (8 oz) de liquide

FRANÇAIS

REMARQUE : Ne remplissez le pot pas de nourriture et de liquide au-delà

des 2/3. Ne remplissez pas l’unité au-delà de la ½ avec des aliments qui se

dilatent pendant la cuisson.

REMARQUE : Les aliments suivants ne doivent pas être cuits sous pression

: compote de pommes, canneberges, orge perlé, avoine, pois cassés,

nouilles, pâtes ou rhubarbe. Ces aliments ont tendance à mousser, à faire de

l’écume et à éclabousser, ce qui peut bloquer la soupape de surpression.

4. Placez le couvercle sur l’appareil de cuisson en alignant l’ergot de la poignée

sur la cupule de condensation qui montre le symbole de déverrouillage, et

tournez le couvercle dans le sens antihoraire jusqu’à ce qu’il se verrouille en

place. Vous saurez que l’appareil est verrouillé lorsque vous entendrez le clic

de l’ergot qui se met en place.

5. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.

6. Choisissez le mode de cuisson souhaité en appuyant sur le bouton

PRESSURE COOK (cuisson à la pression) une fois pour HIGH (haute)

pression et deux fois pour LOW (basse) pression.

7. Réglez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur boutons + et – une fois

pour chaque minute supplémentaire, ou maintenez le bouton enfoncé pour

une avance rapide jusqu’à atteindre le temps souhaité. Le temps maximum

de cuisson à la pression est de 6 heures.

8. Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer la cuisson.

L’icône de pression et les voyants lumineux ils vont clignoter lorsque

l’appareil a commencé à monter la pression. Si vous oubliez de sélectionner

un temps de cuisson désiré ou d’appuyer sur le bouton START/STOP,

l’appareil émettra un bip sonores et l’écran numérique affichera --:-- après

30 secondes.

9. Lorsque la pression monte, les trois cercles à côté du réglage de pression

choisi s’allument un à un. Une fois la pression atteinte, les lumières et l’icône

de pression restent allumés et puis l’appareil émet un bip sonore. C’est alors

que commence votre temps de cuisson.

AVERTISSEMENT : NE TENTEZ JAMAIS D’OUVRIR LE COUVERCLE PAR

LA FORCE PENDANT QUE VOUS CUISINEZ SOUS PRESSION. CELA

PEUT CAUSER UN ACCIDENT GRAVE.

AVERTISSEMENT : NE JAMAIS FAIRE FRIRE OU FRIRE À LA PRESSION

DANS LE CUISEUR MULTI-FONCTION. C’EST DANGEREUX ET PEUT

PROVOQUER UN INCENDIE ET CAUSER DE SÉRIEUX DÉGÂTS.

10. Le cuiseur émet un bip une fois le temps de cuisson terminé. Il passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud) et cette

fonction clignote jusqu’à ce que vous appuyiez sur le bouton START/STOP

pour annuler le programme. Maintenant, vous pouvez libérer la pression.

Vous avez deux options pour faire retomber la pression:

a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression

immédiatement en tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM.

FRANÇAIS

MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très

chaude, et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS

DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS

MAINS. UTILISEZ UNE SERVIETTE DE CUISINE LORSQUE VOUS

DÉGAGEZ LA PRESSION.

b. Méthode de retombée naturelle: Désactivez la fonction KEEP WARM

en appuyant sur le bouton START / STOP, cela permet faites retomber à la

pression naturellement sans tourner le bouton régulateur de pression sur

STEAM. Cela prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture

continue à cuire. Certaines recettes (telles que le risotto) bénéficient de

ce temps de cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est

retombée parce que la soupape flottante va s’abaisser et vous pourrez

ouvrir le couvercle.

REMARQUE: Si vous n’appuyez pas sur le bouton START/STOP en fin de

cuisson, le cuiseur multifonction émet un bip à intervalles réguliers pour vous

rappeler que doit libérer la pression

11. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le tournant

dans le sens horaire, puis soulevez-le en l’inclinant loin de vous pour éviter

d’être échaudé par la vapeur restante ou l’eau chaude de condensation qui

dégouline de l’intérieur du couvercle.

AVERTISSEMENT : APRÈS LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA

CHAUD. UTILISEZ UNE SERVIETTE DE CUISINE POUR DÉPLACER LE

POT OU LAISSER SE REFROIDIR SEULEMENT AVANT DE L’ENLEVER.

Tableaux de Cuisson à la Pression

Les temps de cuisson à la pression sont approximatifs. Utilisez ces temps de

cuisson comme règle générale. La taille et la variété vont modifier les temps de

cuisson.

Cuisson de légumes à la pression (frais et surgelés): Pour obtenir les

meilleurs résultats de cuisson à la pression de légumes frais ou congelés, suivez

les conseils et astuces ci-dessous:

1. Utilisez la fonction STEAM pour préparer des plats de légumes cuits à la

vapeur.

2. Utilisez la méthode rapide pour faire retomber la pression lors de cuisson de

légumes afin de ne pas trop les cuire.

3. Utilisez au minimum de 1 tasse de liquide lors de la cuisson des légumes.

4. Lors de cuisson de légumes à la vapeur, utilisez le rack en acier inoxydable

ou un panier vapeur.

FRANÇAIS

Tableaux de cuisson des légumes à la pression:

Légumes

Réglage de la

pression

Frais

(Temps de

cuisson)

Surgelés

(Temps de

cuisson)

Courge poivrée, en morceaux Haute 6-7 minutes 8-9 minutes

Artichaut, 4 moyens à gros Haute 8-10 minutes 10-12 minutes

Asperges Haute 1-2 minutes 2-3 minutes

Betteraves entières, moyenne

à grosse

Haute 20-25 minutes 25-30 minutes

Brocoli, en fleurons Haute 2-3 minutes 3-4 minutes

Choux de Bruxelles Haute 3-4 minutes 4-5 minutes

Courge musquée, en morceaux Haute 8-10 minutes 10-13 minutes

Chou, en quartiers Haute 3-4 minutes 4-5 minutes

Carottes, entières ou en

rondelles

Haute 2-3 minutes 3-4 minutes

Choux-fleurs, en bouquets Haute 2-4 minutes 3-5 minutes

Céleri, en morceaux Haute 2 minutes 3 minutes

Légumes à feuilles vertes Haute 4-5 minutes 5-6 minutes

Épis de maïs Haute 3-5 minutes 4-6 minutes

Edamame, en gousses Haute 4-5 minutes 5-6 minutes

Aubergine Haute 2 minutes 3 minutes

Endive Haute 1-2 minutes 2-3 minutes

Chou vert, haché

grossièrement

Haute 1-2 minutes 2-3 minutes

Poireaux Haute 2-4 minutes 3-5 minutes

Oignons, en tranches Haute 2 minutes 3 minutes

Pommes de terre, entières,

petites

Haute 5-8 minutes 6-9 minutes

Pommes de terre, entières,

grosses

Haute 10-12 minutes 11-13 minutes

Pommes de terre, en tranches

ou en cubes

Haute 5-8 minutes 6-9 minutes

Citrouille, en morceaux Haute 4-8 minutes 6-12 minutes

Épinards Haute 1-2 minutes 3-5 minutes

Patates douces, en cubes Haute 7-9 minutes 9-11 minutes

Patates douces, entières Haute 10-15 minutes 12-19 minutes

Tomates, en quartiers Haute 2 minutes 4 minutes

Courgettes Haute 2 minutes 3 minutes

FRANÇAIS

Cuisson à la pression de fruits frais ou secs: Pour obtenir les meilleurs

résultats lors de cuisson à la pression de fruits séchés ou frais, veuillez suivre les

conseils et astuces ci-dessous :

1. La méthode rapide pour faire retomber la pression est recommandée lors de

la cuisson de fruits sous pression pour éviter de trop les cuire.

2. Une demi-tasse d’eau sera suffisante pour cuire une quantité de fruits parce

que le temps de cuisson est très court.

3. Ajouter du sucre aux fruits après qu’ils sont cuits, pas avant.

Tableaux de cuisson des fruits à la pression:

Fruit :

Réglage de la

pression

Frais Secs

Pommes (en tranches ou en

morceaux)

Haute 2 minutes 3 minutes

Pommes (entières) Haute 3 minutes 4 minutes

Abricots, entiers ou en moitiés Haute 2-3 minutes 3-4 minutes

Pêches Haute 2-3 minutes 4-5 minutes

Poires Haute 2-4 minutes 3-5 minutes

Prunes/Pruneaux Haute 2-4 minutes 3-5 minutes

Raisins frais/secs Haute 1-2 minutes 4-5 minutes

Cuisson à la pression de haricots/légumes (secs & trempés): Pour obtenir les

meilleurs résultats de cuisson de haricots/légumes séchés ou trempés, veuillez

suivre les conseils et astuces ci-dessous:

1. Rincez les haricots/légumes secs à l’eau froide et égouttez-les; éliminez les

cailloux ou autres débris du lot.

2. Ne remplissez pas cuiseur plus qu’à moitié pour permettre aux haricots/

légumes de gonfler.

3. Utilisez suffisamment de liquide pour couvrir les haricots/légumes

4. Ne salez pas les haricots/légumes. Le sel pendant la cuisson des haricots/

légumes empêchera de bien les cuire.

5. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’huile aux haricots/légumes pour réduire au

minimum la production d’écume.

6. Pour de meilleurs résultats, faites retomber la pression par la méthode

naturelle lorsque les haricots/légumes secs sont cuits.

FRANÇAIS

Tableau de cuisson à la pression des haricots/légumes:

Haricots/légumes

Réglage de la

pression

Temps de cuisson

(séchés, 1 tasse)

Temps de cuisson

(à tremper la nuit)

Haricots azuki Haute 20-25 minutes 10-15 minutes

Haricots noirs Haute 20-25 minutes 10-15 minutes

Haricots à oeil noir Haute 20-25 minutes 10-15 minutes

Haricots Cannellini Haute 35-40 minutes 20-25 minutes

Châtaignes, percées Haute 7-10 minutes 5-7 minutes

Pois chiches (haricots

Garbanzo)

Haute 34-40 minutes 20-25 minutes

Haricots blancs Great Northern Haute 28-30 minutes 23-25 minutes

Haricots communs Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Lentilles (brunes) Haute 15-20 minutes N/A

Lentilles (vertes) Haute 15-20 minutes N/A

Lentilles (rouges) Haute 15-17 minutes N/A

Haricots de Lima Haute 20-24 minutes 10-15 minutes

Haricots blancs Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Haricots Pinto Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Haricots rouges Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Soja Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Pois cassés (verts) Haute 15-20 minutes 10-15 minutes

Pois cassés (jaunes) Haute 15-20 minutes 10-15 minutes

Cuisson à la pression des riz/grains: Pour obtenir les meilleurs résultats

de cuisson à la pression des riz/grains, veuillez suivre les conseils et astuces

ci-dessous:

1. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’huile aux grains secs afin de minimiser la

production d’écume.

2. Ne remplissez pas le pot amovible plus qu’à moitié de façon à permettre aux

riz/céréales de gonfler.

3. N’utilisez pas la méthode rapide, mais laissez la pression retomber

naturellement.

FRANÇAIS

Tableau de cuisson à la pression des riz/grains:

Riz/Grains Réglage de la pression ou Fonction

Grains :

Proportion

d'eau

(tasses)

Temps de

cuisson

Riz Arborio Réglage de la pression haute 1:3 6 minutes

Orge Réglage de la pression haute 1:3 – 1:4 25-30 minutes

Riz basmati

Réglage de la pression basse ou fonction de

riz blanc

1:1½ 6-9 minutes

Riz Brun Réglage de la pression haute 1:1¼ 20 minutes

Couscous Réglage de la pression haute 1:2 5-8 minutes

Riz au jasmin

Réglage de la pression basse ou fonction de

riz blanc

1:1 8-9 minutes

Riz longs grains

Réglage de la pression basse ou fonction de

riz blanc

1:1½ 10 minutes

Millet Réglage de la pression haute 2:3 10-12 minutes

Orge perlée Réglage de la pression haute 1:4 25-30 minutes

Avoine à cuisson

rapide

Réglage de la pression haute

1:1

⁄

5-6 minutes

Quinoa Réglage de la pression haute 1:2 8-10 minutes

Riz à grains courts

Réglage de la pression basse ou fonction de

riz blanc

1:1½ 8-9 minutes

Avoine épointée Réglage de la pression haute 1:1

⁄

10 minutes

Riz à sushi

Réglage de la pression basse ou fonction de

riz blanc

1:1½ 9 minutes

Blé entier Réglage de la pression haute 1:3 25-30 minutes

Riz sauvage Réglage de la pression haute 1:3 25-30 minutes

Cuisson à la pression des viandes/volailles: Pour obtenir les meilleurs

résultats lors de la cuisson de viandes/volailles, veuillez suivre les conseils et

astuces ci-dessous :

1. Couper la viande/volaille en morceaux de taille uniforme pour une cuisson

uniforme.

2. Lors de mélange de viandes, coupez en plus gros morceaux celles qui

cuisent plus rapidement et celles qui cuisent plus lentement en morceaux

plus petits.

3. Faites dorer la viande en petits lots - surpeupler le cuiseur peut rendre la

viande coriace et fade.

FRANÇAIS

Tableau de cuisson à la pression des viandes/volailles:

Viandes/Volailles Réglage de la pression Temps de cuisson

Poitrine de bœuf, entière Haute 40-50 minutes

Queue de boeuf Haute 40-50 minutes

Petites côtes de boeuf Haute 35-40 minutes

Bandettes de poulet désossées Haute 10-12 minutes

Blancs de poulet Haute 8-10 minutes

Cuisses de poulet Haute 10-12 minutes

Ailes de poulet Haute 10-12 minutes

Poulet (entier) Haute 20-25 minutes

Poule Cornish Haute 10-15 minutes

Canard (entier) Haute 25-30 minutes

Jambon (non cuit) Haute 26-30 minutes

Agneau, en cubes Haute 10-13 minutes

Côtelettes de porc Haute 20-25 minutes

Côtes de porc Haute 8-10 minuets

Porc (côtes levées) Haute 19-24 minutes

Longe de porc Haute 45-50 minutes

Épaule de porc Haute 45-50 minutes

Dinde (pilon) Haute 15-20 minutes

Côtes de veau Haute 5-8 minutes

Cubes de boeuf Haute 18-23 minutes

Cubes de poulet Haute 10-12 minutes

Temps de cuisson à la pression: Pour obtenir les meilleurs résultats pour la

cuisson des fruits de mer, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous:

1. Toujours laisser au moins deux pouces de d’espace dans le haut pour

prévenir les débordements.

2. Les petits fruits de mer, comme les palourdes et crevettes, ne prennent pas

longtemps pour cuire, par conséquent, il est préférable de les ajouter à un

plat dans les dernières minutes de cuisson.

FRANÇAIS

Tableaux de cuisson à la pression des fruits de mer:

Poissons/Crustacés

Réglage de la

pression

Temps de cuisson

(Frais)

Temps de cuisson

(Surgelés)

Poissons entiers Basse 5-6 minutes 7-10 minutes

Filet de poisson Basse 2-3 minutes 3-4 minutes

Steaks de poisson Basse 3-4 minutes 4-6 minutes

Pattes de crabe Basse 3-4 minutes 5-6 minutes

Queues de homard Basse 2-3 minutes 3-4 minutes

Homard (entier) Basse 3-4 minutes 4-6 minutes

Moules Basse 2-3 minutes 4-5 minutes

Coquilles Saint-

Jacques (Petites)

Basse 1 minute 2 minutes

Coquilles Saint-

Jacques (Grandes)

Basse 2 minutes 3 minutes

Crevettes, non

épluchées

Basse 2-3 minutes 3-4 minutes

Crevettes (Moy./

Grandes)

Basse 1-2 minutes 2-3 minutes

Crevettes (Jumbo) Basse 2-3 minutes 3-4 minutes

Programme de Riz

Faites cuire le riz parfaitement à chaque fois avec la fonction RICE. Cette

fonction est programmée avec 4 différents réglages de riz: riz blanc, riz brun,

risotto et riz cuit à la vapeur. Le riz sera spongieux et délicieux tout en éliminant

toute difficulté de cuisson. Appuyez sur le bouton RICE pour faire défiler les

4 différents paramètres, l’écran montrera chaque paramètre que vous faites

défiler.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’huile dans le pot de cuisson amovible.

3. Ajoutez les proportions d’eau et de riz nécessaires et tous les autres

ingrédients souhaités dans le pot de cuisson amovible.

4. Fermez et verrouillez le couvercle du cuiseur multifonction en alignant

correctement les poignées et en tournant le couvercle dans le sens

antihoraire. Tournez le bouton du régulateur de pression à la position

PRESSURE lorsque vous utilisez les réglages du riz blanc, du riz brun et

du risotto. Tournez le bouton du régulateur de pression en position STEAM

lorsque vous utilisez le réglage de riz cuit à la vapeur.

5. Appuyez sur le bouton RICE en fonction du réglage de riz que vous voulez

utiliser, l’heure préréglée sera affichée. Si vous utilisez le réglage de riz cuit

à la vapeur, l’écran affichera les lignes d’affichage externes. Si vous devez

ajuster le temps de cuisson pour les ajustements du riz blanc, du riz brun

et du risotto, appuyez sur les touches + et -, puis appuyez une fois sur le

bouton START/STOP pour démarrer la cuisson.

FRANÇAIS

100

Riz Fonction Réglages de Cuisson

Réglage du Riz

Appuyez sur le

bouton RICE

Position du Bouton

de Pression

Temps Préréglé

Riz Blanc Une Fois PRESSURE 10 min

Riz Brun Deux Fois PRESSURE 20 min

Risotto Trois Fois PRESSURE 7 min

Riz à la Vapeur Quatre Fois STEAM n/a (temps de cuisson

selon la nourriture)

6. Lors de l’utilisation du riz blanc, du riz brun ou du risotto: lorsque la

pression augmente, l’icône de pression et les voyants lumineux clignotent.

Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières s’allument

et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps de cuisson

commencera à compter à rebours.

Lors de l’utilisation du riz cuit à la vapeur: L’icône de température

clignoteront et les lignes d’affichage extérieures tourneront autour de l’écran.

Il n’y a pas de temps de cuisson préréglé pour le riz cuit à la vapeur car

l’unité elle-même détectera les niveaux d’eau dans l’unité et émettra un

signal sonore une fois que le riz aura été correctement cuit à la vapeur. Le

temps de cuisson dépend de la quantité de riz que vous cuisinez.

Remarque: Si vous oubliez de sélectionner le temps de cuisson désiré ou si

vous oubliez d’appuyer sur le bouton START / STOP, l’appareil émet un bip

et l’affichage numérique indique --:-- après 30 secondes.

7. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud). Si vous

n’appuyez pas sur le bouton START / STOP ou ne relâchez pas la pression

à la fin du temps de cuisson pour les réglages du riz blanc, risotto au riz

brun, l’appareil émet périodiquement un bip pour vous rappeler de relâcher

la pression.

Programme de Soupe

Cette fonction vous permet de préparer vos recettes pour les soupes, les ragoûts

et même les bouillons. Notez que la fonction Soupe est équipée d’un réglage

de cuisson à pression et d’un réglage de cuisson lente. Appuyez une fois sur le

bouton SOUP pour cuire lentement et deux fois pour cuire sous pression.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonctions. Ajoute

Ajoutez vos ingrédients dans le pot.

2. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le

collecteur de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans

le sens antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec

FRANÇAIS

101

un clic. Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lorsque le

réglage de la soupe est utilisé lorsqu’il est cuit sous pression et vers STEAM

lorsque le réglage de cuisson lente est utilisé.

3. Appuyez une fois sur le bouton SOUP pour afficher le temps de cuisson

préréglé de 8 heures à basse température. Appuyez deux fois sur le bouton

SOUP pour afficher le temps de cuisson sous pression préréglé de 30

minutes à haute pression. Si vous souhaitez régler le temps de cuisson,

appuyez sur boutons + et -.

Programme Soupe Réglages de Cuisson

Réglage de Cuisson

Appuyez sur le

bouton SOUP

Position du Bouton

de Pression

Temps Préréglé

Cuiseur Lent Basse Une Fois STEAM 8 heures

Haute Pression Deux Fois PRESSURE 30 min

4. Lorsque le réglage de cuisson lente est utilisé: l’icône de cuisson lente

et les voyants lumineux clignotent lorsque la température augmente. Une fois

la température atteinte, l’icône de cuisson lente et les lumières s’allument et

l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps de cuisson

commencera à compter à rebours.

Lors de l’utilisation du réglage de cuisson à pression: Lorsque la

pression augmente, l’icône de pression et les voyants lumineux clignotent.

Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières s’allument

et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps de cuisson

commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré

ou d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores

et l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

5. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud). Si vous

n’appuyez pas sur le bouton START / STOP ou si la pression n’est pas

relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip

pour vous rappeler de relâcher la pression.

Programme de Haricots

Cette fonction fait partie du bouton BEANS/CHILI et est une fonction de

cuisson sous pression. Cuire des haricots secs peut traditionnellement prendre

beaucoup de temps, mais le cuiseur multifonction, vous n’aurez plus besoin

de les pré-tremper pendant la nuit. Il suffit de charger votre pot de cuisson

amovible avec tous les ingrédients et vous obtiendrez des haricots parfaitement

FRANÇAIS

102

cuits en très peu de temps. Veuillez noter que la fonction Beans (Haricots) est

une fonction de cuisson à la pression.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

Assurez-vous d’utiliser un minimum de 1 tasse (8 oz) de liquide.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le

collecteur de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans

le sens antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec

un clic. Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lors de

l’utilisation du programme de haricots.

4. Appuyez une fois sur la touche BEANS/CHILI pour le programme du haricot,

l’écran affichera une durée préréglée de 30 minutes. Si vous souhaitez régler

le temps de cuisson, appuyez sur boutons + et – une fois pour chaque

minute supplémentaire, ou maintenez le bouton enfoncé pour une avance

rapide jusqu’à atteindre le temps souhaité. Le temps maximum de cuisson à

la pression est de 6 heures

5. Appuyez une fois sur le bouton START/STOP pour démarrer la cuisson.

Pendant que la pression monte, l’icône de pression et les voyants lumineux

clignoteront. Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières

s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps

de cuisson commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré

ou d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores

et l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

6. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud). Si vous

n’appuyez pas sur le bouton START/STOP ou si la pression n’est pas

relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip

pour vous rappeler de relâcher la pression.

Programme de Chili

Cette fonction fait partie du bouton BEANS/CHILI et est une fonction de cuisson

lente. Préparez vos recettes de chili préférées à basse température pour obtenir

un beau mélange de saveurs.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le collecteur

de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans le sens

antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un clic.

Tournez le bouton regulateur de pression sur STEAM lors de l’utilisation du

FRANÇAIS

103

programme de Chili.

4. Appuyez deux fois sur le bouton BEANS/CHILI pour le programme piment,

l’afficheur indiquera une durée préréglée de 4 heures. Si vous devez ajuster

le temps de cuisson par incréments de 30 minutes en appuyant sur les

boutons + ou - ou pour avancer rapidement, maintenez le bouton enfoncé

jusqu’à ce que vous atteigniez l’heure désirée. La durée maximale de cuisson

lente est de 24 heures.

5. Appuyez une fois sur le bouton START / STOP pour commencer la cuisson.

Lorsque la pression augmente, l’icône de cuisson lente et les voyants

lumineux clignotent. Une fois la température atteinte, l’icône de cuisson lente

et les lumières s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là

que votre temps de cuisson commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré ou

d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores et

l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

6. Une fois le temps de cuisson écoulé, le pot électrique multifonction

passeautomatiquement à la fonction Keep Warm (garder au chaud). Appuyez

sur le bouton START / STOP pour annuler la fonction.

Programme de Viande

Cette fonction fait partie du bouton MEAT / POULTRY et est une fonction de

cuisson sous pression. Préparez les classiques de la viande avec ce programme

qui utilise une pression élevée pour cuire les viandes jusqu’à ce qu’elles tombent

de l’os.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

Assurez-vous d’utiliser un minimum de 1 tasse (8 oz) de liquide.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le

collecteur de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans

le sens antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec

un clic. Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lors de

l’utilisation du programme de viande.

4. Appuyez une fois sur le bouton MEAT/POULTRY pour le programme de

viande, l’écran affichera un temps préréglé de 40 minutes. Si vous souhaitez

régler le temps de cuisson, appuyez sur boutons + et – une fois pour chaque

minute supplémentaire, ou maintenez le bouton enfoncé pour une avance

rapide jusqu’à atteindre le temps souhaité. Le temps maximum de cuisson à

la pression est de 6 heures.

5. Appuyez une fois sur le bouton START/STOP pour démarrer la cuisson.

Pendant que la pression monte, l’icône de pression et les voyants lumineux

FRANÇAIS

104

clignoteront. Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières

s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps

de cuisson commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré

ou d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores

et l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

6. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud). Si vous

n’appuyez pas sur le bouton START/STOP ou si la pression n’est pas

relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip

pour vous rappeler de relâcher la pression.

Programme de Volaille

Cette fonction fait partie du bouton MEAT/POULTRY et est une fonction de

cuisson sous pression. Préparez de délicieuses recettes de poulet, de dinde, de

canard et bien plus encore en peu de temps.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

Assurez-vous d’utiliser un minimum de 1 tasse (8 oz) de liquide.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le

collecteur de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans

le sens antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec

un clic. Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lors de

l’utilisation du programme de volaille.

4. Appuyez deux fois sur le bouton MEAT/POULTRY pour le programme de la

volaille, l’écran affichera un temps préréglé de 10 minutes. Si vous souhaitez

régler le temps de cuisson, appuyez sur boutons + et – une fois pour chaque

minute supplémentaire, ou maintenez le bouton enfoncé pour une avance

rapide jusqu’à atteindre le temps souhaité. Le temps maximum de cuisson à

la pression est de 6 heures.

5. Appuyez une fois sur le bouton START/STOP pour démarrer la cuisson.

Pendant que la pression monte, l’icône de pression et les voyants lumineux

clignoteront. Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières

s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps

de cuisson commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré

ou d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores

et l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

6. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud). Si vous

n’appuyez pas sur le bouton START/STOP ou si la pression n’est pas

FRANÇAIS

105

relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip

pour vous rappeler de relâcher la pression.

Programme de Légume

Cette fonction vous permet de cuire les légumes d’une manière rapide et

pratique. Veuillez noter que la fonction légume est équipée de 2 réglages: un

pour la cuisson sous pression et un pour la cuisson à la vapeur. Appuyez une

fois sur le bouton VEGETABLE pour la cuisson sous pression et deux fois pour

la cuisson à la vapeur.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

Assurez-vous d’utiliser un minimum de 1 tasse (8 oz) de liquide.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le

collecteur de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans

le sens antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec

un clic. Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lors de

l’utilisation du programme de légumes.

4. Appuyez une fois sur le bouton VEGETABLE pour afficher le temps de

cuisson préréglé de 2 minutes à haute pression. Appuyez deux fois sur

le bouton VEGETABLE pour afficher le temps de cuisson préréglé de 3

minutes. Si vous souhaitez régler le temps de cuisson, appuyez sur boutons

+ et – une fois pour chaque minute supplémentaire puis appuyez sur le

bouton START/STOP pour commencer la cuisson.

Programme Légume Réglages de Cuisson

Réglage de Cuisson

Appuyez sur le

bouton VEGETABLE

Position du Bouton

de Pression

Temps Préréglé

Basse Pression Une Fois PRESSURE 2 min

Vapeur Deux Fois STEAM 3 min

5. Lors de l’utilisation du réglage de cuisson à pression: Lorsque la

pression augmente, l’icône de pression et les voyants lumineux clignotent.

Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières s’allument

et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps de cuisson

commencera à compter à rebours.

Lors de l’utilisation du réglage de cuisson à la vapeur: lorsque la

température augmente, l’icône de température clignotent. Une fois la

température atteinte, l’icône de température et les voyants s’allument et

l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps de cuisson

FRANÇAIS

106

commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré

ou d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores

et l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

6. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud). Si vous

n’appuyez pas sur le bouton START/STOP ou si la pression n’est pas

relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip

pour vous rappeler de relâcher la pression.

REMARQUE: Utilisez la méthode rapide pour faire retomber la pression lors

de cuisson de légumes afin de ne pas trop les cuire.

Programme de Rôti au Po

Cette fonction vous permet de cuisiner votre recette de rôti au pot avec un

minimum d’effort. Notez que la fonction Rôti au pot est une fonction de cuisson

sous pression.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

Assurez-vous d’utiliser un minimum de 1 tasse (8 oz) de liquide.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le collecteur

de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans le sens

antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un clic.

Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lors de l’utilisation

du programme de Rôti au Pot.

4. Appuyez sur le bouton POT ROAST, l’écran affiche une durée pré-réglée

de 45 minutes. Si vous devez ajuster le temps de cuisson en appuyant

sur les boutons + ou - une fois pour chaque minute supplémentaire ou

pour avancer rapidement, maintenez le bouton enfoncé jusqu’à ce que vous

atteigniez l’heure désirée. La durée maximale de cuisson sous pression est

de 6 heures.

5. Appuyez une fois sur le bouton START / STOP pour commencer la cuisson.

Lorsque la pression augmente, l’icône de pression et les voyants lumineux

clignotent. Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières

s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps

de cuisson commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré ou

d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores et

l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

6. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud). Si vous

FRANÇAIS

107

n’appuyez pas sur le bouton START/STOP ou si la pression n’est pas

relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip

pour vous rappeler de relâcher la pression.

Programme de Dessert

Cette fonction fait partie du bouton DESSERT/OATS et est une fonction de

cuisson sous pression. Avec cette fonction, vous pouvez préparer de délicieux

desserts comme des crèmes pâtissières, du gâteau au fromage, du riz au lait,

de la crème anglaise et bien plus encore.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

Assurez-vous d’utiliser un minimum de 1 tasse (8 oz) de liquide.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le collecteur

de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans le sens

antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un clic.

Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lors de l’utilisation

du programme de Dessert.

4. Appuyez sur le bouton DESSERT/OATS une fois pour le programme de

dessert, l’affichage montrera une heure préréglée de 23 minutes. Si vous

devez ajuster le temps de cuisson en appuyant sur les boutons + ou - une

fois pour chaque minute supplémentaire ou pour avancer rapidement,

maintenez le bouton enfoncé jusqu’à ce que vous atteigniez l’heure désirée.

La durée maximale de cuisson sous pression est de 6 heures.

5. Appuyez une fois sur le bouton START/STOP pour commencer la cuisson.

Lorsque la pression augmente, l’icône de pression et les voyants lumineux

clignotent. Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières

s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps

de cuisson commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré ou

d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores et

l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

6. Une fois le temps de cuisson écoulé, le pot électrique multifonction passe

automatiquement à la fonction Keep Warm (garder au chaud). Si vous

n’appuyez pas sur le bouton START/STOP ou si la pression n’est pas

relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip

pour vous rappeler de relâcher la pression.

FRANÇAIS

108

Programme de Avoine

Cette fonction fait partie du bouton DESSERT/OATS et est une fonction de

cuisson sous pression. Avec cette fonction, vous pouvez préparer votre farine

d’avoine préférée dans le pot amovible ou dans des bocaux en verre.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

Assurez-vous d’utiliser un minimum de 1 tasse (8 oz) de liquide.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le collecteur

de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans le sens

antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un clic.

Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lors de l’utilisation

du programme de Avoine.

4. Appuyez deux fois sur le bouton DESSERT / OATS pour le programme de

farine d’avoine, l’affichage indiquera une durée préréglée de 15 minutes. Si

vous devez ajuster le temps de cuisson en appuyant sur les boutons + ou -

une fois pour chaque minute supplémentaire ou pour avancer rapidement,

maintenez le bouton enfoncé jusqu’à ce que vous atteigniez l’heure désirée.

La durée maximale de cuisson sous pression est de 6 heures.

5. Appuyez une fois sur le bouton START/STOP pour commencer la cuisson.

Lorsque la pression augmente, l’icône de pression et les voyants lumineux

clignotent. Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières

s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps

de cuisson commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré ou

d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores et

l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

6. Une fois le temps de cuisson écoulé, le pot électrique multifonction passe

automatiquement à la fonction Keep Warm (garder au chaud). Si vous

n’appuyez pas sur le bouton START/STOP ou si la pression n’est pas

relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip

pour vous rappeler de relâcher la pression.

Programme Manuel

Cette fonction avec 3 réglages différents: température, cuisson sous pression

et cuisson lente. Appuyez sur le bouton MANUAL puis utilisez les boutons + et

- pour faire défiler les 3 réglages, l’écran montrera chaque paramètre que vous

FRANÇAIS

109

déplacez.

Réglage de la Température

Ce réglage programme l’unité pour qu’elle fonctionne comme un potentiomètre

standard, vous permettant de programmer la température de 102°F-356°F et

vous permet de régler la temporisation jusqu’à 30 minutes pour une cuisson

au-dessus de 250°F et 6 heures pour une cuisson à 250°F ou moins. Utilisez ce

réglage comme vous le feriez avec un pot standard sur une cuisinière.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Appuyez une fois sur le bouton MANUAL pour le réglage de la température,

l’écran affichera le mot TEMP et l’icône de température clignotera. Appuyez à

nouveau sur le bouton MANUAL pour confirmer le réglage de la température.

L’icône de température s’allumera et l’affichage montrera la température

par défaut de 356°F, vous pouvez utiliser les boutons + et - pour ajuster la

température si nécessaire.

3. Une fois que vous avez réglé la température désirée, appuyez à nouveau sur

le bouton MANUAL, l’afficheur indiquera la durée préréglée de 30 minutes.

Vous pouvez utiliser les boutons + et - pour ajuster le temps de cuisson si

nécessaire.

4. Une fois que vous avez réglé la durée de cuisson désirée, appuyez sur le bouton

START/STOP pour commencer à chauffer l’appareil. Lorsque l’appareil se

réchauffe, l’icône de température clignotent. Une fois la température atteinte,

l’appareil émettra un bip, l’icône de température s’allumeront et l’appareil

commencera à compter vers l’arrière. L’affichage alterne entre l’affichage de

l’heure et de la température.

5. Une fois le temps de cuisson écoulé, le pot électrique multifonction passe

automatiquement à la fonction Keep Warm (garder au chaud). Le voyant

du bouton TIME DELAY/KEEP WARM et l’icône de température clignotent

jusqu’à ce que vous annuliez le programme.

Réglage de Cuisson sous Pression

Ce réglage vous permet d’utiliser l’appareil comme autocuiseur. Ce réglage

permettra aux aliments de cuire plus rapidement sous pression, réduisant ainsi le

temps de cuisson de 70% par rapport aux méthodes de cuisson traditionnelles.

La cuisson sous pression est rapide, facile, sûre et saine!

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

Assurez-vous d’utiliser un minimum de 1 tasse (8 oz) de liquide.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le collecteur

de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans le sens

antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un clic.

FRANÇAIS

110

Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lorsque vous

utilisez le réglage de cuisson à pression.

4. Appuyez une fois sur le bouton MANUAL, puis sur le bouton + pour passer au

réglage de l’autocuiseur, l’écran affichera le mot PRES et l’icône de pression

clignotera. Appuyez à nouveau sur le bouton MANUAL pour confirmer le

réglage de cuisson sous pression.

5. Une fois que vous avez confirmé le réglage de cuisson sous pression, l’écran

affichera le temps de cuisson par défaut de 1 minute à la basse pression par

défaut. Vous pouvez maintenant utiliser les boutons + et - pour régler votre

temps et appuyer sur le bouton MANUAL pour basculer entre les pressions

haute et basse.

6. Appuyez une fois sur le bouton START / STOP pour commencer la cuisson.

Lorsque la pression augmente, l’icône de pression et les voyants lumineux

clignotent. Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières

s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps

de cuisson commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré ou

d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores et

l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

7. Une fois le temps de cuisson écoulé, le pot électrique multifonction passe

automatiquement à la fonction Keep Warm (garder au chaud). Si vous

n’appuyez pas sur le bouton START / STOP ou si vous ne relâchez pas la

pression à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip

pour vous rappeler de relâcher la pression.

Réglage de Cuisson Lente

Ce réglage vous permet d’utiliser l’appareil comme une mijoteuse pour préparer

des plats classiques tels que des rôtis, des soupes et des ragoûts jusqu’à 24

heures. Ajoutez vos ingrédients le matin et le dîner vous attendra la nuit.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignee sur le collecteur

de condensation (symbole de deverrouillage), et tournez-le dans le sens

antihoraire jusqu’a ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un clic.

Tournez le bouton regulateur de pression sur STEAM lorsque vous utilisez le

réglage de cuisson lente.

4. Appuyez une fois sur le bouton MANUAL, puis sur le bouton - pour passer au

réglage de cuisson lente, l’écran affichera le mot SLOW et l’icône de cuisson

lente clignotera. Appuyez à nouveau sur le bouton MANUAL pour confirmer

le réglage de cuisson lente.

5. Lorsque vous avez confirmé le réglage de cuisson lente, l’icône de cuisson

FRANÇAIS

111

lente s’allume et l’affichage indique le temps de cuisson par défaut de 2

heures, vous pouvez utiliser les boutons + et - pour ajuster l’heure selon vos

besoins. Appuyez sur le bouton MANUAL pour basculer entre les niveaux de

cuisson lente haute et basse.

6. Appuyez une fois sur le bouton START / STOP pour commencer la cuisson.

Lorsque la température augmente, l’icône de cuisson lente et les voyants

lumineux clignotent. Une fois la température atteinte, l’icône de cuisson lente

et les lumières s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là

que votre temps de cuisson commencera à compter à rebours.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré ou

d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores et

l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

7. Une fois la cuisson lente terminée, le potentiomètre électrique multifonction

passe automatiquement à la fonction Keep Warm (garder au chaud). Le

voyant du bouton TIME DELAY / KEEP WARM et l’icône de température

clignotent jusqu’à ce que vous annuliez le programme.

Programme de Cuisson Lente

Préparez des plats mijotés classiques, tels que rôtis, soupes et ragoûts en 24

heures maximum avec cette fonction. Ajoutez vos ingrédients le matin et le dîner

vous attendra dans la soirée.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignée sur le

collecteur de condensation (symbole de déverrouillage), et tournez-le dans le

sens antihoraire jusqu’à ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un

clic. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM lors de l’utilisation

du programme de cuisson lente.

4. Choisissez le mode de cuisson souhaité en appuyant sur le bouton SLOW

COOK (cuisson lente) sur le panneau de contrôle, une fois pour une cuisson

lente HIGH (haute) ou deux fois pour une cuisson lente LOW (basse).

5. Réglez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur boutons + et – ou,

pour une avance rapide, maintenez boutons + et – enfoncé jusqu’à atteindre

le temps de cuisson désiré. Le temps de cuisson le plus long, lors de cuisson

lente, est de 24 heures à 190 °F (LOW) ou à 212 °F (HIGH).

6. Appuyez sur le bouton START / STOP pour commencer la cuisson. Lorsque

la température augmente, l’icône de cuisson lente et les voyants lumineux

112

clignotent. Une fois la température atteinte, l’icône de cuisson lente et les

lumières s’allument et l’appareil émet un bip.

REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson ou

d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip et l’écran

numérique affichera --:-- après 30 secondes.

7. L’appareil commencera à décompter les minutes après que la température

est atteinte.

8. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, l’unité émet un bip sonore et passe

automatiquement en mode KEEP WARM (garder au chaud) jusqu’à ce que

vous appuyiez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

Programme de Yogourt

Vous n’avez besoin que de deux ingrédients pour faire du yogourt à la maison:

un type de lait quelconque et du yogourt acheté en magasin (avec cultures

vivantes actives) ou un démarreur de yogourt.

Choisir le lait:

Les types de laits suivants peuvent être utilisés:

1. Du lait pasteurisé d’une teneur quelconque en matières grasses (entier, 2%,

1% ou écrémé)

2. Du lait en poudre

3. Du lait stérilisé UHT longue durée

4. Du lait de soja. Il faut utiliser du lait de soja UHT qui contient l’un des

ingrédients suivants : fructose, miel ou malt. Ces ingrédients dans le lait sont

nécessaires pour la fermentation, sans quoi vous ne réussirez pas.

Cultures vivantes actives – Yogourt non parfumé:

Tout ce dont vous avez besoin est une petite quantité de yogourt entier nature

avec des cultures vivantes actives, souvent appelées probiotiques. Le yogourt

nature peut soit s’acheté en magasin soit être réutilisé à partir d’un lot précédent

de yogourt fait maison. Le yogourt fait maison ne peut être utilisé que deux fois

au maximum comme démarreur. Si vous utilisez du yogourt acheté en magasin

et si préférez une marque particulière, essayez de l’utiliser comme un démarreur.

Le sceau Culture vivante et active, de l’Association nationale du yogourt (NYA),

vous aide à reconnaître les produits contenant des quantités significatives de

cultures vivantes et actives. Le sceau est une identification volontaire disponible

pout tous les fabricants de yogourt dont les produits contiennent au moins 100

millions de cultures par gramme au moment de la fabrication. Étant donné que

le sceau est volontaire, certains yogourts peuvent contenir des cultures vivantes

sans porter le sceau.

FRANÇAIS

113

REMARQUE: Pour 5 tasses de lait, utilisez ½ tasse de yogourt nature

ou 1 paquet de culture de démarrage. Pour 1 tasse de lait, utilisez

environ une cuillère à café de yogourt nature.

REMARQUE: Vous pouvez faire du yogourt dans le pot de cuisson amovible

ou utiliser des bocaux en verre.

Fabrication du yogourt:

1. Sortez le yogourt de démarrage du réfrigérateur pour l’amener à la température

ambiante pendant que vous chauffez le lait.

2. Placez la quantité de lait souhaitée dans le pot de cuisson amovible. Placez

le couvercle sur le pot, tournez le bouton du régulateur de pression vers la

VAPEUR et chauffez le lait à 180°F-185°F en appuyant une fois sur le bouton

YOGURT et en appuyant sur le bouton START/STOP. L’icône de température

clignoteront pendant que l’appareil chauffe. L’écran affiche HEAT et une

fois que le lait atteint la température appropriée de 180°F-185°F, l’appareil

émet un bip et passe en mode veille. Utilisez un thermomètre pour être sûr

d’atteindre la bonne température.

REMARQUE: La cuisinière électrique ne détectera la température de

180°F-185°F que s’il y a un demi-gallon de lait (8 tasses). Si vous utilisez

une quantité de lait différente, supérieure ou inférieure, utilisez toujours un

thermomètre pour mesurer la température et assurez-vous qu’il atteint la

bonne température. Si nécessaire, utilisez à nouveau le réglage HEAT pour

obtenir la température appropriée.

3. Retirez la casserole de cuisson amovible du feu et laisser refroidir le lait à

100°F-110°F. Pour accélérer le refroidissement, placez le pot de cuisson

amovible dans l’eau froide. Ne pas le laisser refroidir en dessous de 90°F.

Utilisez un thermomètre pour être sûr d’atteindre la bonne température.

4. Incorporer le yogourt nature ou le paquet de culture de démarrage, et utilisez

un fouet pour le mélanger avec le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse et

sans grumeaux.

5. Placez le couvercle sur le cuiseur multifonction, alignez la poignée avec le

collecteur de condensation (symbole de déverrouillage), et tournez-le dans

le sens antihoraire jusqu’à ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un

clic. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM lors de l’utilisation

du programme de yogourt. Appuyez deux fois sur le bouton YOGURT. La

durée de cuisson préréglée est de 8 heures. Selon votre saveur préférée de

yogourt, vous pouvez choisir le temps de cuisson du yogourt avec boutons

+ et – par paliers d’une demi-heure. Pour une avance rapide, maintenez le

bouton enfoncé jusqu’à atteindre le temps de cuisson désiré. Le temps de

cuisson le plus long est de 24 heures. Le temps de préparations influence

FRANÇAIS

114

le goût du yogourt. Avec plus de temps de cuisson, le yogourt aura un goût

plus acidulé. Avec un temps plus court, le yogourt aura une saveur plus

douce.

6. Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer la fonction

yogourt. L’icône de température clignoteront pendant que la température

d’incubation est atteinte. Une fois que le processus d’incubation commence,

l’icône de température reste allumée, l’appareil commence à compter vers

l’arrière par incréments de 1 minute et l’affichage alterne entre l’affichage de

YGRT et le temps de cuisson.

7. Lorsque le yogourt est prêt, retirez le couvercle. Un peu de liquide jaunâtre,

du lactosérum, peut surnager à la surface du yogourt. Ceci est normal, le

lactosérum contient des nutriments et des protéines. Mélangez-le au yogourt.

8. Si vous préférez un yogourt habituel, couvrez et mettez au réfrigérateur

pendant 2 à 3 heures avant de servir, ou jusqu’à ce que le yogourt soit refroidi.

Si vous préférez faire du yogourt grec, consultez la page 115.

REMARQUE: LE CUISEUR MULTI-FONCTION DOIT RESTER

PARFAITEMENT IMMOBILE PENDANT LE PROCESSUS DE CUISSON.

NE DÉPLACEZ PAS L’APPAREIL; NE RETIREZ PAS LE POT DE CUISSON

AMOVIBLE OU LE COUVERCLE CAR CELA AFFECTERAIT LA FERMETÉ

DU YOGOURT. N’AJOUTEZ PAS D’AROMATISANTS AVANT QUE LE

PROCESSUS DE FABRICATION DE YOGOURT SOIT TERMINÉ.

Faire du yogourt dans des bocaux en verre:

1. Sortez le yogourt de démarrage du réfrigérateur pour l’amener à la température

ambiante pendant que vous chauffez le lait.

2. Lorsque vous chauffez le lait dans des bocaux en verre, ajouter une tasse

d’eau dans le pot de cuisson amovible, puis insérez le racket placez-y

vos bocaux en verre. Placez le couvercle sur le pot, tournez le bouton du

régulateur de pression vers la VAPEUR et chauffez le lait à 180°F-185°F

en appuyant une fois sur le bouton YOGURT et en appuyant sur le bouton

START/STOP. L’icône de température clignoteront pendant que l’appareil

chauffe. L’écran affiche HEAT et une fois que le lait atteint la température

appropriée de 180°F-185°F, l’appareil émet un bip et passe en mode veille.

3. Après avoir chauffé le lait, laissez-le refroidir à 100°F-110°F. Pour accélérer le

processus de refroidissement, sortez les bocaux à l’aide d’un lève-bocaux.

Ne pas le laisser refroidir en dessous de 90°F. Utilisez un thermomètre pour

être sûr d’atteindre la bonne température.

4. Incorporer le yogourt nature avec la culture vivante active, et utilisez une

cuillère pour la mélanger au lait jusqu’à une consistance lisse et sans

grumeaux.

5. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot sur la poignée avec le

collecteur de condensation (symbole de déverrouillage), et tournez-le dans

le sens antihoraire jusqu’à ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un

clic. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM. Appuyez deux fois

sur le bouton YOGURT. La durée de cuisson préréglée est de 8 heures. Selon

votre saveur de yogourt préférée, vous pouvez choisir le temps de cuisson

du yogourt avec les boutons + et – par palier de demi-heure supplémentaire

ou en moins. Pour une avance rapide, maintenez le bouton enfoncé jusqu’à

FRANÇAIS

115

atteindre le temps de cuisson désiré. Le temps de cuisson le plus long est de

24 heures. Le temps de préparations influence le goût du yogourt. Avec plus

de temps de cuisson, le yogourt aura un goût plus acidulé. Avec un temps

plus court, le yogourt aura une saveur plus douce.

6. Appuyez sur le bouton START/STOP pour lancer la fonction yogourt. L’icône

de température clignoteront pendant que la température d’incubation est

atteinte. Une fois que le processus d’incubation commence, l’icône de

température reste allumée, l’appareil commence à compter vers l’arrière par

incréments de 1 minute et l’affichage alterne entre l’affichage de YGRT et le

temps de cuisson.

7. Lorsque le yogourt est prêt, retirez le couvercle. Un peu de liquide jaunâtre,

du lactosérum, peut surnager à la surface du yogourt. Ceci est normal, le

lactosérum contient des nutriments et des protéines. Mélangez-le au yogourt.

8. Si vous préférez un yogourt habituel, couvrez et mettez au réfrigérateur

pendant 2 à 3 heures avant de servir, ou jusqu’à ce que le yogourt refroidisse.

Si vous préférez faire du yogourt grec, consultez la page 115.

Trucs et astuces:

• Les probiotiques et les cultures vivantes actives sont les plus forts lorsque

le yogourt est frais. Pour de meilleurs résultats, n’utilisez le même yogourt

démarreur que 2 fois au maximum. Après quelques jours, les probiotiques du

lot précédent peuvent s’affaiblir et le yogourt peut prendre une consistance

liquide.

• Vous pouvez choisir de faire du yogourt aromatisé et ajouter du sucre, du

miel, des arômes, des fruits ou d’autres ingrédients au choix juste avant de le

manger.

• Pour de meilleurs résultats et en faciliter la préparation, utiliser du lait UHT

entier ou demi-écrémé ou de la poudre de lait reconstitué. Il ne doit être ni

chauffé ni refroidi.

• La meilleure date de péremption pour le yogourt naturel sera celle à laquelle

le yogourt a été fait plus 7 jours, en fonction de la fraîcheur du lait. En cas de

doute, utilisez la date d’expiration de votre lait comme guide.

Yogourt Grec

1. Placez une passoire ou un chiffon à fromage à l’intérieur d’un conteneur

sans que le tamis ne touche le fond du récipient pour permettre un meilleur

drainage.

2. Verser le yogourt fait maison dans le tamis ou l’étamine et le recouvrir du

couvercle. Mettez-le à passer au réfrigérateur et à réfrigérer pendant au

moins 2 heures. Plus le temps passe, plus le yogourt devient épais.

3. Retirez délicatement le yogourt du tamis ou de l’étamine en retournant le

tamis ou l’étamine sur une plaque ou un récipient.

4. Remettez-le au réfrigérateur pour le refroidir pendant quelques heures avant

de servir.

FRANÇAIS

116

Fonction pour Dorer

Cette fonction fait partie du bouton BROWN/SAUTÉ et permet de dorer les

aliments avant la cuisson. Faites brunir la viande ou le poulet pour obtenir la

meilleure saveur et texture, sauf indication contraire dans la recette.

Séchez les aliments en les tapotant avec une serviette en papier avant de les

dorer. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que l’huile est chaude avant d’y

ajouter la viande ou la volaille. Faites dorer en lots pour garder une température

d’huile correcte pour dorer.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Ajouter la quantité appropriée d’huile dans le pot de cuisson amovible

comme indiqué dans la recette.

3. Appuyez une fois sur le bouton BROWN/SAUTÉ pour la fonction de

brunissement. L’affichage montrera la température par défaut de 356°

F. Appuyez sur le bouton + ou - pour confirmer ce réglage et ajuster la

température. La température peut être réduite à un minimum de 302°F.

4. Appuyez le bouton START/STOP pour confirmer la température et l’unité

va commencer à chauffer et l’affichage passera à la durée de cuisson par

défaut de 30 minutes. Appuyez sur les boutons + ou - pour régler l’heure

par incréments d’une minute. Vous pouvez régler l’heure pendant que la

température augmente.

5. Lorsque l’appareil atteint la température, l’icône de température et clignotent.

Une fois la température atteinte, l’icône de température s’allument et l’appareil

commence à compter à rebours. L’affichage alterne entre l’affichage du

temps restant et de la température. Maintenant, il peut brunir.

6. Une fois que vous avez terminé de dorer, appuyez sur le bouton START/

STOP pour annuler la fonction pour Dorer. Vous pouvez maintenant utiliser

l’un des programmes de cuisson pour continuer à préparer la recette. Suivez

les instructions de chaque programme.

REMARQUE: Lorsque vous passez de Dorer à l’une des fonctions de

cuisson principales, il faudra un temps supplémentaire à l’appareil pour

l’abaisser à la température appropriée. Une fois que la température correcte

est atteinte, l’appareil peut démarrer la fonction de cuisson principale.

Fonction pour Sauté

Cette fonction fait partie du bouton MARRON / SAUTÉ et vous permet de sauter

les aliments avant la cuisson. Faire revenir les petits morceaux de viande à feu vif

avec très peu d’huile avant de les faire cuire.

Séchez les aliments en les tapotant avec une serviette en papier avant de

FRANÇAIS

117

les sauter. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que l’huile est chaude

avant d’ajouter la viande, la volaille, etc. Faites dorer en lots afin de garder une

température correcte de l’huile pour faire sauter.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Ajouter la quantité appropriée d’huile dans le pot de cuisson amovible

comme indiqué dans la recette.

3. Appuyez deux fois sur le bouton BROWN/SAUTÉ pour la fonction pour

Sauté. L’affichage montrera la température par défaut de 284°F. Appuyez

sur le bouton + ou - pour confirmer ce réglage et ajuster la température. La

température peut être réduite à un minimum de 266°F.

4. Appuyez le bouton START/STOP pour confirmer la température et l’unité

va commencer à chauffer et l’affichage passera à la durée de cuisson par

défaut de 30 minutes. Appuyez sur les boutons + ou - pour régler l’heure

par incréments d’une minute. Vous pouvez régler l’heure pendant que la

température augmente.

5. Lorsque l’appareil atteint la température, l’icône de température clignotent.

Une fois la température atteinte, l’icône de température s’allument et l’appareil

commence à compter à rebours. L’affichage alterne entre l’affichage du

temps restant et de la température. Maintenant vous pouvez sauter.

6. Une fois que vous avez terminé de faire sauter, appuyez sur le bouton

START/STOP pour annuler la fonction pour Sauté. Vous pouvez maintenant

utiliser l’un des programmes de cuisson pour continuer à préparer la recette.

Suivez les instructions de chaque programme.

REMARQUE: Lorsque vous passez de sauté à l’une des fonctions de

cuisson principales, l’appareil aura besoin d’un temps supplémentaire pour

le baisser à la température appropriée. Une fois que la température correcte

est atteinte, l’appareil peut démarrer la fonction de cuisson principale.

Fonction pour Cuire à la Vapeur

Ce programme vous permet de cuire des aliments délicats à la vapeur tels que

poissons et légumes.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Placer environ 1 à 2 tasses d’eau dans le fond du pot de cuisson amovible.

Placez votre nourriture sur le rack ou un panier en acier inoxydable.

3. Placez le rack o le panier dans le pot amovible en vous assurant qu’il repose

sur l’eau puis alignez et fermez le couvercle du cuiseur.

4. Tourner le bouton régulateur de pression sur STEAM.

5. Appuyez sur le bouton STEAM y et l’affichage indiquera la durée de cuisson

par défaut de 5 minutes. Maintenant vous pouvez appuyer sur les boutons +

et – pour ajuster le temps de cuisson. Appuyez sur le bouton START/STOP

FRANÇAIS

118

(marche/arrêt) pour lancer la cuisson.

6. Lorsque vous avez terminé, l’appareil passe automatiquement à la fonction

Garder au Chaud. Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler la

fonction.

REMARQUE: Si vous utilisez la fonction VAPEUR, mais qu’il n’y a pas assez

de liquide dans la marmite amovible, l’appareil émet un son toutes les 5

secondes pour vous avertir qu’il est nécessaire d’ajouter plus de liquide.

Fonction pour Garder au Chaud

Cette fonction fait partie du bouton TIME DELAY/KEEP WARM et réchauffe ou

garde les aliments cuits chauds pendant 24 heures.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction. Ensuite,

placez la nourriture à réchauffer dans le pot de cuisson amovible.

2. Placez le couvercle sur le cuiseur multifonction, alignez l’ergot de la poignée

avec le collecteur de condensation et tournez-le dans le sens antihoraire

jusqu’à ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche. L’ergot de verrouillage va

cliquer quand il est en place.

3. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM.

4. Appuyez une fois sur le bouton TIME DELAY / KEEP WARM pour que le

programme reste chaud. La température de chauffage par défaut de 165°F

apparaît sur l’écran, utilisez les boutons + et - pour régler la température de

chauffage. Appuyez sur le bouton TIME DELAY/KEEP WARM pour confirmer

la température et l’affichage passera à l’heure par défaut de 12 heures. Utilisez

les boutons + et - pour ajuster le temps de préchauffage.

5. Appuyez sur le bouton START / STOP pour démarrer le programme. L’icône

de température clignotent lorsque la température est atteinte. Une fois que

l’appareil a atteint la température, l’icône s’allument et la minuteri commence

à compter.

REMARQUE: Lorsque vous utilisez l’un des programmes de cuisson principaux,

la fonction pour Garder au Chaud démarre automatiquement après la fin du

temps de cuisson. Si elle est cuite sous pression ou lente, l’icône de pression ou

de cuisson lente s’éteindra et l’icône de température s’allumera lorsque l’appareil

changera la fonction Keep Warm. Les aliments resteront chauds jusqu’à ce que

vous appuyiez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

Fonction de Temporisation

Cette fonction fait partie du bouton TIME DELAY/KEEP WARM et vous permet

de reporter le processus de cuisson jusqu’à 6 heures. Vous pouvez utiliser le

FRANÇAIS

119

retard de cuisson avec l’un des programmes de cuisson principaux.

MISE EN GARDE: NE LAISSEZ PAS D’ALIMENTS PÉRISSABLES COMME

DE LA VIANDE, DE LA VOLAILLE, DU POISSON, DU FROMAGE OU DES

PRODUITS LAITIERS À TEMPÉRATURE AMBIANTE PENDANT PLUS DE 2

HEURES (OU PLUS DE 1 HEURE LORSQUE LA TEMPÉRATURE AMBIANTE

EST SUPÉRIEURE À 90°F). LORSQUE VOUS CUISINEZ CES ALIMENTS,

NE RÉGLEZ PAS LA FONCTION DE TEMPORISATION SUR PLUS DE 1 À 2

HEURES.

1. Sélectionnez le programme de cuisson souhaité en sélectionnant le bon

bouton et en ajustant le temps et la température/pression (si autorisé) si

nécessaire.

2. Appuyez sur le bouton TIME DELAY/KEEP WARM. La lumière du bouton,

l’icône de la minuterie et l’heure préréglée de 00:30 (ce qui signifie un délai

d’une demi-heure) clignoteront. Appuyez sur les touches + et - pour régler le

temps de temporisation nécessaire.

3. Appuyez sur le bouton START/STOP pour commencer le compte à rebours

du temps de report. L’heure sur l’écran restera fixe, mais l’icône de la

minuterie continueront à clignoter lorsque le temps de report compte à

rebours. Le cuiseur multifonction commencer la cuisson une fois le temps de

temporisation écoulé.

PAR EXEMPLE: Il est 11h30 et vous voulez que votre dîner soit prêt à 18

heures Votre recette demande 12 minutes de cuisson à haute pression. Vous

pouvez programmer le temps de temporisation sur 6 heures et ensuite le

programme de cuisson à la pression sur 12 minutes. Appuyez d’abord sur le

bouton PRESSURE COOK une fois et réglez l’heure avec le bouton + jusqu’à

ce que l’affichage indique 00:12, puis appuyez une fois sur le bouton TIME

DELAY/KEEP WARM. Utilisez le bouton + jusqu’à ce que l’écran affiche

06:00. Appuyez sur le bouton START/STOP et vous êtes prêt. L’appareil

commencera à cuisiner à 17h30.

Fonction de Silence

Si vous souhaitez désactiver tous les bips de l’appareil, vous pouvez le faire en

maintenant enfoncés les boutons + et - simultanément jusqu’à ce que l’écran

affiche le mot MUTE. Tous les bips, y compris les pressions sur les boutons et

les sons de notification d’unité, seront désactivés pendant l’utilisation.

Pour arrêter la mise en sourdine de l’appareil, appuyez simultanément sur les

boutons + et - et maintenez-les enfoncés jusqu’à ce que l’écran affiche le mot

BEEP et que l’appareil émette deux bips. Cela arrêtera de faire taire tous les

bips.

Remarque: Si vous mettez l’appareil en sourdine et que vous le débranchez

FRANÇAIS

120

après l’avoir utilisé, il désactivera la fonction de sourdine et les bips seront

réactivés lors de la prochaine utilisation de l’appareil.

Nettoyage et Entretien

Ne lavez pas de parties du cuiseur multifonction au lave-vaisselle, sauf le pot

de cuisson amovible. Toujours se laver le pot de cuisson amovible à fond après

chaque utilisation, ou s’il n’a pas été utilisée pendant longtemps.

1. Débranchez le cuiseur multifonction et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

2. Retirez le pot de cuisson amovible et lavez-le à l’eau chaude savonneuse ou

dans le lave-vaisselle. Un lavage à la main est toujours recommandé. Rincez-

le et séchez-le complètement.

3. Essuyez-le convenablement avec un chiffon humide propre. Ne plongez pas

le cuiseur multifonction dans l’eau.

REMARQUE: Pour éliminer l’odeur de l’intérieur du couvercle, nettoyez-le

avec de l’eau et de vinaigre (1:1).

4. Retirez le réservoir de condensation en le tirant vers le bas. Lavez-le à l’eau

chaude savonneuse. Rincez-le et séchez-le complètement. Remplacez-le en

le poussant en place.

5. Retirez délicatement la structure métallique en forme de Y pour le joint en

silicone en saisissant le centre du métal “Y” et en tirant. Retirez le joint en

silicone de l’anneau métallique. Nettoyez le joint de silicone à l’eau chaude

savonneuse. Rincez-le et séchez-le complètement. Remplacez le joint en

silicone sur l’anneau métallique, puis placez le cadre métallique en forme de

Y sur le couvercle en plaçant la pièce centrale en silicone sur la pointe en

acier et en poussant vers le bas.

REMARQUE: Le joint en silicone doit toujours être correctement positionné

sur la face inférieure du couvercle; sinon l’appareil ne fonctionnera pas.

Examinez-le périodiquement pour vous assurer qu’il est propre, souple, et ni

fissuré ni déchiré. (Voir la Section « Démarrage » dans ce manuel)

6. Si le joint en silicone semble endommagé, craquelé ou déchiré, n’utilisez pas

l’appareil et contactez le Service à la clientèle de ZAVOR au 1-855-928-6748

ou visitez le site ZAVOR www.zavoramerica.com pour acheter un nouveau

joint en silicone.

7. Pour une performance optimale, le fond du cuiseur, correspondant à la zone

où se trouvent le capteur de température et un coussin chauffant situés

sous le pot de cuisson amovible, doit être nettoyé après chaque utilisation.

Essuyez-le avec un chiffon humide et séchez-le complètement.

8. N’utilisez jamais de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer pour

nettoyer les pièces.

FRANÇAIS

121

(1) (2) (3)

(4) (5)

Nettoyage du bouton régulateur de pression

Toujours vérifier que le bouton régulateur de pression et les soupapes de

surpression sont en bon état de fonctionnement avant chaque utilisation.

1. Lorsque l’appareil est refroidi, retirez le couvercle du cuiseur multifonction.

2. Enfoncez le bouton régulateur de pression et en même temps tournez-le

dans le sens antihoraire au-delà du réglage STEAM à CLEAN, puis soulevez-

le doucement pour l’enlever. Mirez les trous du régulateur de pression pour

vous assurer que rien ne les obstrue, puis nettoyez-le à l’eau courante

3. Retournez le couvercle et placez-le sur une table. Retirez le boîtier antiblocage.

Avec une brosse ou un cure-dent, examinez et élimez toutes particules de

nourriture ou étrangères qui peuvent être logées dans la soupape flottante.

Remplacez le boîtier antiblocage en l’enfonçant.

4. Replacez le bouton régulateur de pression en alignant le point CLEAN avec

le point sur le couvercle de l’appareil et en tournant vers la droite jusqu’à

qu’il soit en place. Le point blanc à la base du régulateur de pression doit

être aligné sur le réglage PRESSURE ou STEAM du bouton régulateur de

pression. Si ce n’est pas le cas, retirez le bouton et essayez de réaligner les

points dans l’autre sens.

FRANÇAIS

122

Dépannage

Si le LUX™ EDGE détecte une erreur interne ou une mauvaise connexion, il

afﬁche un code d’erreur sur le panneau d’afﬁchage et cesse de fonctionner. Ces

codes vous permettent d’identiﬁer la cause de l’erreur et vous aident à trouver

la solution au problème. Si l’erreur persiste, veuillez contacter notre service

clientèle pour une assistance au 1-855-928-6748

E1: Circuits internes déconnectés.

S’assister

soi-même :

Appelez notre service clientèle pour une assistance.

E2: Le capteur interne est court-circuité et le courant est

insufﬁsant, ou l’appareil est en surchauffe.

S’assister

soi-même :

Essayez de refroidir l’appareil en l’éteignant et en le débranchant

ainsi qu’en retirant la casserole.

E3: L’appareil est en surchauffe.

S’assister

soi-même :

Essayez de refroidir l’appareil en l’éteignant et en le débranchant

ainsi qu’en retirant la casserole. Si le message E3 persiste, la

casserole ou la plaque chauffante peuvent se déformer. Vous

devrez contacter notre service clientèle.

E4: L’interrupteur de pression n’a pas fonctionné correctement.

S’assister

soi-même :

Vériﬁez que la casserole n’est pas déformée. Vériﬁez que la

plaque chauffante ne comporte pas de résidus alimentaires.

Limited Warranty

This manufacturer’s product warranty extends to the original consumer purchaser

of the product. Neither the retailer nor any other company involved in the sale or

promotion of this product is a co-warrantor of this manufacturer warranty.

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the original consumer purchaser for a period of one (1) year from the original

purchase date.

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or workmanship. This warranty is void if the product has been damaged by

accident, in shipment, unreasonable use, misuse, neglect, improper service,

commercial use, repairs by unauthorized personnel or other causes not arising

out of defects in materials or workmanship. This warranty is effective only if the

product is purchased and operated in the USA and Canada. It does not extend

to any units which have been used in violation of written instructions furnished by

the manufacturer or to units which have been altered or modified or to damage

to products or parts thereof which have had the serial number removed, altered,

defaced or rendered illegible.

A valid proof-of-purchase is required. A valid proof-of-purchase is a receipt

specifying item, date purchased and cost of the item. A gift receipt with date of

purchase and item is also an acceptable proof of warranty.

Moving and/or perishable parts such as gaskets, internal parts, etc. which are

subject to normal wear and tear are excluded from the warranty.

WARRANTY DISCLAIMERS: This warranty is in lieu of all warranties

expressed or implied, and no representative or person is authorized to assume

for manufacturer any other liability in connection with the sale of our products.

There shall be no claims for defects or failure under any theory of tort, contract

or commercial law including, but not limited to, negligence, gross negligence,

strict liability, breach of warranty and breach of contract.

WARRANTY PERFORMANCE: During the above one-year warranty period,

a product with a defect can be either repaired or replaced with a reconditioned

comparable model (at manufacturer’s option). The repaired or replacement

product is in warranty for the balance of the one year warranty period and

an additional one-month period. No charge will be made for such repair or

replacement.

SERVICE AND REPAIR: If service is required for an appliance, you should first

call toll free 1-855-928-6748. You might need to return the unit, postage pre-

paid to:

MARKET SOLUTIONS GROUP

1 Orient Way

STE F #266

Rutherford, NJ 07070

ZAVOR LUX™ EDGE MULTI-COOKER

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TELEPHONE: ___________________________________________

ADDRESS: _____________________________________________

NAME OF THE PRODUCT: LUX EDGE Multi-Cooker

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DATE OF PURCHASE: ___________________________________

NAME OF STORE WHERE PURCHASED: __________________

EMAIL: ________________________________________________

NOTE: Please complete and mail this warranty registration card immediately to

protect your warranty service or register your product online at http://zavor.us/

ProductRegistration.

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NOTE: Manufacturer cannot assume responsibility for loss or damage during

incoming shipment. For your protection, carefully package the product for

shipment, and insure it with the carrier. Be sure to enclose the following items

with your appliance: your full name, return address and daytime phone number;

a note describing the problem you experienced; a copy of your sales receipt or

other proof of purchase to determine warranty status. C.O.D. shipments cannot

be accepted.

For spare parts or assistance not requiring the return of the product itself, please

contact our Customer Service Department at 1-855-928-6748.

The manufacturer reserves the right to modify the

terms described in this manual.

El fabricante se reserva el derecho de modiﬁcar

los modelos descritos en el presente libro de

instrucciones.

Le fabricant se reserve le droit de modiﬁer les

modèles décrits dans la brochure.

1 Orient Way, STE F #266

Rutherford, NJ 07070

www.zavoramerica.com

1-855-928-6748

Version I

Zavor Electric Multi-Cooker738 Manual de usuario

Marca: Zavor

Modelo: Electric Multi-Cooker738

Categoría: Ollas a presión

Tipo: Manual de usuario

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