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CONTENIDO SEGURIDAD DE LA MÁQUINA DE HIELO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39-40 INFORMACIÓN TÉCNICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 UBICACIÓN DE COMPONENTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 INSTALACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42-46 Desempacar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Instalación de las patas ajustables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Instalación de los soportes estabilizadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Requisitos de la ubicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43-44 Requisitos eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Nivelado de la máquina de hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Suministro de agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Tipos de instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 OPERACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47-48 Lista de verificación final antes de la operación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Método de operación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Cómo la máquina hace el hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Sonidos normales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Preparación de la máquina de hielo para almacenamiento prolongado . . . . . . . . 48 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49-51 Limpieza exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Limpieza interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Limpieza de la manguera de distribución del agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Limpieza del sistema de elaboración del hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Higiene del sistema de elaboración del hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 PANEL DE CONTROL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51-52 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 GUIA PARA LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 NOTAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 INGLÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-18 FRANCÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19-36 ESPAÑOL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37-54 Nos reservamos el derecho a efectuar cambios en las especificaciones y el diseño sin previo aviso. Asegúrese de que la máquina de hielo haya estado en pie en posición vertical. 37 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxxfoodservice.com SEGURIDAD DE LA MÁQUINA DE HIELO Hemos proporcionado muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su aparato. Siempre lea y siga todos los mensajes de seguridad. Este es DANGER el símbolo de alerta de seguridad. Este símbolo le alerta de peligros potenciales que pueden lesionar o causarle la muerte a usted o a otras personas. WARNING Todos los mensajes de seguridad siguen al símbolo de alerta de seguridad y a las leyendas "PELIGRO", "ADVERTENCIA" O "PRECAUCIÓN". CAUTION DANGER DANGER WARNING PELIGRO significa que de no seguirse esta declaración de seguridad, puede ocasionarse la muerte o lesiones personales graves. WARNING CAUTION DANGER CAUTION WARNING ADVERTENCIA significa que de no seguirse esta declaración de seguridad, pueden ocasionarse daños de consideración al equipo, lesiones personales graves o la muerte. CAUTION PRECAUCIÓN significa que de no seguirse esta declaración de seguridad, puede ocasionarse lesiones personales menores o moderadas o daños al inmueble o al equipo. Todos los mensajes de seguridad le alertarán del posible peligro, le dirán cómo reducir la probabilidad de sufrir lesiones, y le comunicarán lo que puede ocurrir si no se siguen las instrucciones. NOTA: INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones, al usar su máquina de hielo, siga estas precauciones básicas: • Conecte en una toma de corriente para clavijas de tres patas con tierra física. • No retire la conexión de tierra • No use un adaptador • No se use con un cordón de extensión • Desconecte de la alimentación eléctrica antes de limpiar • Desconecte de la alimentación eléctrica antes de darle servicio • Reemplace todos los paneles antes de poner en funcionamiento • E movimiento y la instalación de la máquina de hielo deben hacerlo 2 personas. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 38 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES DANGER Antes de usarse la máquina de hielo, debe ser colocada e instalada correctamente de la forma descrita en este manual, por lo que es importante leer atentamente el manual. Recomendamos ampliamente que la instalación de su nueva máquina la realice un profesional. La garantía puede verse afectada o invalidada debido a una instalación incorrecta. Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones al usar su máquina de hielo, siga precauciones básicas, incluidas las siguiente: WARNING CAUTION DANGER • Conecte en una toma de corriente para clavijas de tres patas con tierra física. No retire la conexión de tierra, no use un adaptador y no use con un cordón de extensión. • Se recomienda usar un circuito separado, exclusivo para la máquina de hielo. Use receptáculos que no puedan apagarse por medio de un interruptor o una cadena de jalarse. • No conecte ni desconecte el enchufe con las manos mojadas. • Nunca jale el enchufe para desconectar la máquina de hielo. Siempre sujete el enchufe firmemente y jale en forma recta desde la toma de corriente. • Nunca limpie la máquina de hielo con fluidos inflamables. No almacene o use gasolina u otros vapores y líquidos inflamables junto a este u otros aparatos. Los vapores pueden crear un peligro de incendio o de explosión. • Antes de proceder con las operaciones de limpieza y mantenimiento, asegúrese de que la unidad esté desconectada de la alimentación de energía y que el suministro de agua esté cerrado. (EXCEPCIÓN: Al limpiar los sistemas de elaboración de hielo y del agua de la máquina.) • Antes de poner en funcionamiento, ponga todos los paneles de cierre de regreso en sus lugares originales. • No toque con la mano el evaporador cuando la máquina esté en operación. • Desenchufe la máquina de hielo o desconecte la alimentación eléctrica antes de limpiar o de dar servicio. No hacerlo puede provocar una descarga eléctrica o la muerte. • No intente reparar o reemplazar ninguna pieza de su máquina de hielo a menos que se recomiende específicamente en este manual. Un técnico calificado debe efectuar todo el demás trabajo de servicio. WARNING CAUTION DANGER WARNING • El movimiento y la instalación de la máquina de hielo deben hacerlo 2 personas. No hacerlo puede provocar una lesión de espalda o de otro tipo. • Para asegurar la ventilación adecuada para su máquina de hielo, la parte frontal de la unidad debe estar completamente despejada. Seleccione un área bien ventilada con temperaturas mayores a 50°F (10°C) y menores a 100°F (38°C). Esta unidad DEBE ser instalada en un área protegida de los elementos como lluvia, rocío de agua o goteos. • La máquina de hielo no debe ser ubicada junto a hornos, parrillas u otras fuentes de calor intenso. • La máquina de hielo debe ser instalada con todas las conexiones eléctricas según los códigos estatales y locales. Se requiere alimentación eléctrica estándar (200-240 VCA, 50 Hz, 15 A), con conexión adecuada a tierra según el Código Eléctrico Nacional y los códigos y reglamentos locales. • No pliegue ni pellizque el cable de alimentación eléctrica o las líneas de drenaje entre la máquina de hielo y el gabinete.. • La capacidad del fusible (o del cortacircuitos) debe ser de 15 amperios. • Es importante que la máquina de hielo se encuentre nivelada para funcionar correctamente. Es posible que necesite hacer varios ajustes para nivelarla. • Aunque la unidad se ha probado en la fábrica, debido al tránsito y el almacenamiento prolongados, el primer lote de cubos debe desecharse. CAUTION 39 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxxfoodservice.com • Si la máquina de hielo no se va a usar durante un largo tiempo, antes del siguiente uso debe ser lavada completamente. Siga cuidadosamente todas las instrucciones proporcionadas para la limpieza o el uso de solución desinfectante. No deje restos de la solución dentro de la máquina de hielo después de la limpieza. • NO toque las aletas del condensador. Las aletas del condensador son cortantes y pueden dañarse fácilmente. • NO use agentes de limpieza a base de solventes o abrasivos en el interior. Estos limpiadores pueden transmitir sabores a los cubos de hielo o dañar o decolorar el interior. • El limpiador para la máquina de hielo contiene ácidos. NO use o mezcle con otros productos de limpieza a base de solventes. Use guantes de látex para protegerse las manos. Lea atentamente las instrucciones de seguridad material en el contenedor del limpiador de la máquina de hielo. • No utilice este aparato para un uso distinto al que fue diseñado. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Conexión eléctrica Por ningún motivo corte o retire la tercera pata (tierra) del enchufe. Por seguridad personal, este aparato debe tener conexión a tierra física. El cordón de este aparato está equipado con un enchufe tres patas con tierra física que encaja en una toma de corriente de tres orificios con tierra física para minimizar la posibilidad del peligro de descargas eléctricas provenientes del aparato. Haga que la toma de corriente y el circuito sean verificados por un electricista calificado para asegurarse de que la toma de corriente cuente con la conexión a tierra adecuada. Si se encuentra una toma de corriente estándar de dos orificios, es su responsabilidad y su obligación reemplazarla por una toma de corriente con tierra física de tres orificios. La máquina de hielo siempre debe estar conectada en su toma de corriente exclusiva que debe tener un voltaje que coincida con el voltaje indicado en la etiqueta del aparato. De esta forma se ofrece el mejor desempeño y también se evita sobrecargar los circuitos de cableado del edificio que podría provocar un riesgo de incendio por el sobrecalentamiento de los cables. Nunca jale el enchufe para desconectar la máquina de hielo. Siempre sujete el enchufe firmemente y jale en forma recta desde la toma de corriente. Repare o reemplace inmediatamente cualquier cable de alimentación que se haya raído o dañado de cualquier forma. No use un cable que muestre fisuras o daño por abrasión en su longitud o en cualquier lado. Al mover la máquina de hielo, tenga cuidado de no dañar el cable eléctrico. Cable de extensión Debido al potencial peligro a la seguridad bajo ciertas condiciones, se recomienda ampliamente que no utilice un cable de extensión en esta máquina de hielo. Información técnica Modelo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alimentación eléctrica: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Consumo de energía: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Corriente nominal para fabricar/cosechar hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Refrigerante: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Presión lateral alta/baja: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ancho x profundidad x altura de la unidad: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Peso de la unidad: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Capacidad de almacenamiento de hielo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Capacidad de fabricación de hielo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Forma del hielo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dimensiones del cubo de hielo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rango de la temperatura ambiente para operación óptima: . . . . . . . . . . . . . . . . . Rango de temperatura óptima del agua de alimentación: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MIM250 115VAC ~ 60Hz 9.55 kW·h /100 lb (45 kg)de hielo 9.2A12A R404a, 22.9 oz. 350psig/190psig 24” x 24” x 39” (61 x 61 x 99 cm) 136 lb (62 kg) máximo 75 lb (34 kg) máximo 200 libras (91 kg)/día Cubo 1” x 1” x ¾” (2.5 x 2.5 x 2 cm) 50°F – 100 °F (10 - 38 ° C) 41°F – 90 °F (5-32 ° C) *La cantidad real de la cantidad de hielo producido al día puede variar debido a las condiciones del ambiente y el agua. Los datos técnicos y el índice de desempeño listados anteriormente deben usarse únicamente como referencia. Están sujetos a cambios. 40 Información del componente Panel superior Puerta Evaporador (molde de hielo) Sonda de compartimiento lleno Tanque de agua Tuerca del tanque de agua Compartimient para almacenamiento del hielo Rejilla frontal inferior Cubierta del panel de control Pata ajustable VISTA POSTERIOR VISTA SUPERIOR Entrada del agua 3/8” FPT Línea de alimentación eléctrica Drenaje 1/2” FPT Soportes estabilizadores 41 Flotador Cucharón para el hielo Bomba del agua MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxxfoodservice.com Instalación de la máquina de hielo DANGER DESEMPACAR WARNING Peligro de peso excesivo El movimiento y la instalación de CAUTION la máquina de hielo deben hacerlo 2 personas. No hacerlo puede provocar una lesión de espalda o de otro tipo. RETIRE LOS MATERIALES DE EMPAQUE IMPORTANTE: No retire ninguna etiqueta permanente de instrucciones o la etiqueta de datos de su máquina de hielo. Retire la cinta y el adhesivo de su máquina de hielo antes de usarse. • Para retirar cualquier cinta o adhesivo restantes, frote el área enérgicamente con el pulgar. Los residuos de cinta o adhesivos pueden también eliminarse fácilmente al frotar con los dedos una pequeña cantidad de líquido lavaplatos sobre el adhesivo. Limpie con agua tibia y seque. • No use instrumentos cortantes, alcohol para frotar, fluidos inflamables o limpiadores abrasivos para eliminar cintas o adhesivos. Estos productos pueden dañar la superficie de su máquina de hielo. • Deje en su lugar el panel inferior hasta que las patas ajustables hayan sido instaladas. Limpieza previa al uso Después de retirar cintas y adhesivo de la máquina, limpie el interior de su máquina de hielo antes de usarla. Consulte "Limpieza interior" en la sección de Limpieza y mantenimiento Instalación de las patas ajustables Se requieren al menos dos personas para instalar las patas ajustables. Encontrará cuatro patas ajustables incluidas dentro del compartimiento de almacenamiento. Para instalarlas, incline un lado de la unidad y atornille dos patas ajustables de la forma que se ilustra. (IMPORTANTE: No incline la unidad más de 45°). Incline el otro lado y atornille las dos patas restantes. Panel inferior de espuma 42 Instalación de la máquina de hielo INSTALACIÓN DE LOS SOPORTES ESTABILIZADORES Esta operación requiere al menos dos personas. Si desea que la máquina de hielo quede instalada de forma libre, en vez de encerrada, es necesario conectar los dos soportes estabilizadores metálicos que se encuentran al interior del compartimiento de almacenamiento del hielo. Inclinando la máquina hacia la derecha, pero sin exceder 45°, conecte un soporte al centro de la parte inferior de la máquina de hielo con dos tornillos (se incluyen). Consulte la siguiente ilustración. Coloque la parte posterior de la unidad sobre las cuatro patas, luego inclínela hacia adelante para atornillar el segundo soporte en la parte inferior de la unidad de forma opuesta al primero. Nivelado de la máquina de hielo Esta operación le brindará estabilidad para operación libre. REQUISITOS DE LA UBICACIÓN Esta máquina de hielo debe ser instalada por personal calificado. NOTA: 1. Antes de instalar la máquina de hielo dentro de un gabinete, conecte correctamente la tubería de suministro de agua. Desconecte la manguera del drenaje, insértela entre el drenaje y conecte el cable de alimentación eléctrica. 2. No pliegue ni pellizque el cable de alimentación eléctrica entre la máquina de hielo y la pared o el gabinete. Espacio para la instalación Vista superior Vista lateral Detrás Frente • Para asegurar la ventilación adecuada para su máquina de hielo, la parte frontal de la unidad debe estar completamente despejada. • Al instalar la máquina de hielo bajo una cubierta, respete las dimensiones de espacios recomendados enseguida. Permita al menos 6 pulg. (150 mm) de espacio libre en el fondo y 1 pulg (25 mm) en los costados y en la parte superior para permitir una circulación adecuada del aire. La instalación debe permitir que la máquina de hielo pueda ser jalada hacia adelante para darle servicio, en caso necesario. • Seleccione un área bien ventilada con temperaturas mayores a 50°F (10°C) y menores a 100°F (38°C). Esta unidad DEBE ser instalada en un área protegida de los elementos como lluvia, rocío de agua o goteos. • La unidad no debe ser ubicada junto a hornos, parrillas u otras fuentes de calor intenso. • La instalación de la máquina de hielo requiere una entrada de suministro de agua fría de 3/8 de pulg. (9.5 mm) de tubería flexible de cobre con una válvula de cierre. • La máquina de hielo requiere un suministro continuo de agua con una presión mínima de 15 psig y una presión estática menor a 80 psig. La temperatura del agua de suministro para la máquina de hielo debe estar entre 41°F (5°C) y 90°F (32°C) para una operación adecuada. 43 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxxfoodservice.com Instalación de la máquina DANGER de hielo WARNING La temperatura ambiente deCAUTION operación normal debe estar entre 50°F (10°C) y 100 °F (38°C). La temperatura del agua para la operación normal debe estar entre 41°F (5°C) y 90 °F (32°C). La operación de la máquina de hielo durante períodos prolongados fuera de estos rangos de temperatura puede afectar la capacidad de producción. • SE RECOMIENDA AMPLIAMENTE USAR UN FILTRO DE AGUA. UN FILTRO, SI ES DEL TIPO CORRECTO, PUEDE ELIMINAR SABORES Y OLORES ASÍ COMO PARTÍCULAS Y PUEDE EXTENDER LA VIDA ÚTIL DE LA MÁQUINA. • La máquina de hielo debe ser instalada con todas las conexiones eléctricas según los códigos estatales y locales. • La unidad debe ser colocada sobre una superficie firme y nivelada. Es importante que la máquina de hielo se encuentre nivelada para funcionar correctamente. De ser necesario, puede ajustar la altura de la máquina de hielo haciendo girar las patas. Consulte la sección Nivelado de la máquina d hielo. REQUISITOS ELÉCTRICOS DANGER Conecte a una toma de corriente de tres orificios WARNING con tierra física. Nunca elimine la pata de tierra del enchufe. CAUTION Nunca use adaptadores. No se use cordones de extensión. No seguir estas instrucciones puede provocar incendios, descargas eléctricas o la muerte. Antes de mover la máquina de hielo a su ubicación definitiva, es importante asegurarse de que cuenta con la instalación eléctrica adecuada. Se requiere alimentación eléctrica estándar (220240 VCA, 50 Hz, 15 A), con conexión adecuada a tierra según el Código Eléctrico Nacional y los códigos y reglamentos locales. La máquina de hielo siempre deberá conectarse en su toma de corriente exclusiva. Se recomienda usar un circuito separado, exclusivo para la máquina de hielo. Use receptáculos que no puedan apagarse por medio de un interruptor o una cadena de jalarse. La capacidad del fusible (o del cortacircuitos) debe ser de 15 amperios. Método de conexión a tierra recomendado Por su seguridad personal, este aparato debe tener conexión a tierra física. Está equipada con un cable que tiene un enchufe con tres patas y tierra física. Para reducir los posibles riesgos de descargas eléctricas, el enchufe debe conectarse en un receptáculo de toma de corriente de pared compatible de 3 orificios, con tierra física según el Código Eléctrico Nacional y los códigos y reglamentos locales. De no encontrarse un receptáculo compatible, es responsabilidad personal del cliente hacer que un electricista calificado instale un receptáculo adecuado de tres orificios con tierra física. 44 Instalación de la máquina de hielo NIVELADO DE LA MÁQUINA DE HIELO Una vez que la máquina de cubos de hielo se encuentre colocada en su espacio confinado, si la base no está nivelada, pude ajustar las patas haciendo girar el bloque inferior (ver a continuación) hasta que la máquina esté nivelada. Es importante que la máquina de hielo esté nivelada, o e lo contrario, el agua puede no fuir adecuadamente a través del evaporador (molde de hielo). La producción de hielo será menor a la normal y habrá ruidos durante la operación. Bloque inferior Al girar el bloque inferior en sentido contrario a las manecillas del reloj se reduce la altura de la máquina. Al girar el bloque inferior en sentido de las manecillas del reloj al aumenta la altura de la máquina. Ajuste la altura del bloque inferior de la pata ajustable, haciéndolo girar hacia la derecha (en contra de las manecillas del reloj) para reducir ese lado de la máquina de hielo. Si se hace girar el bloque inferior hacia la izquierda (en el sentido de las manecillas del reloj) levanta ese lado de la máquina de hielo. Suministro de agua El suministro del agua debe estar disponible en el sitio de la instalación. La presión del agua de suministro debe ser de 15 psig como mínimo con una presión estática no mayor a 80 psig. (Una toma en la pared directamente detrás de la máquina de hielo facilitará la instalación). Recomendamos ampliamente unas un filtro de agua. Un filtro, si es del tipo correcto, puede eliminar sabores y olores, así como partículas y puede extender la vida útil de la máquina. IMPORTANTE: 1. T odas las instalaciones deben efectuarse según los requisitos de los códigos locales para instalaciones de plomería. Se recomienda una instalación profesional. 2. Conexión de la entrada del agua: Conexión de tubo para drenaje de 3/8 pulg. FPT (tubo de rosca hembra): 1/2” FPT 3. Asegúrese de tener una manguera adecuada para el suministro de agua y dos mangueras adecuadas para el drenaje y que no sean pellizcadas, plegadas o dañadas durante la instalación. 4. Verifique que no haya fugas después de la instalación. Herramientas necesarias: Llave de boca de 3/8", desarmador Phillips Conexión de la línea del agua: 1. Cierre el suministro principal del agua. 2. Busque una línea de suministro de agua cerca de la ubicación de la instalación. La distancia no debe ser mayor a la longitud de la manguera del suministro de agua. 3. Debe instalarse una válvula de cierre al suministro principal del agua. 4. Conecte la manguera del suministro de agua a la llave y la válvula de entrada del agua. Apriete firmemente con la mano y después haga un medio giro con la llave. 5. Conecte una manguera para el drenaje del agua a la línea de conexión de la máquina de hielo. Apriete firmemente con la mano y después haga un medio giro con la llave. 6. Conecte otra manguera para el drenaje del agua a la línea de la conexión del recipiente de drenaje. Apriete firmemente con la mano y después haga un medio giro con la llave. 7. Abra el suministro principal el agua y la llave.. Verifique que no haya fugas en la conexión del suministro de agua. Apriete cada conexión (incluyendo la conexiones de la entrada del agua). NOTA: Si se usa un filtro de agua, asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante. 45 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxxfoodservice.com Instalación de la máquina de hielo TIPOS DE INSTALACIÓN Esta máquina de cubos de hielo ha sido diseñada para funcionar en espacios cerrados (como debajo de un gabinete). También puede funcionar de forma libre (usando los soportes estabilizadores que se proporcionan) o de forma integrada (sellada al piso). En todo caso, debe existir un espacio adecuado para el aire alrededor de la unidad para fines de ventilación. Instalación en espacios cerrados: Una instalación en espacios cerrados le permitirá instalar la máquina de cubos de hielo bajo una cubierta o en un gabinete de cocina, siempre que se respete el espacio libre requerido alrededor de la máquina de hielo. Debe seguir las instrucciones establecidas en cuanto a: a. Requisitos eléctricos b. Suministro de agua Instalación libre: La máquina de cubos de hielo puede ser instalada de forma independiente en cualquier espacio que desee, siempre que se tenga acceso al suministro de agua. Esta instalación tiene los mismos requisitos que la instalación en espacios cerrados, pero además debe seguir las instrucciones para la instalación de los soportes estabilizadores. Instalación integrada: Si se elije este método de instalación, aún será necesario permitir un espacio adecuado para la ventilación alrededor de la unidad. Deben respetarse los siguientes elementos adicionales. 1. Coloque la máquina de cubos de hielo en frente de la ubicación de la instalación. Levante la máquina y colóquela en el piso o sobre una plataforma, dependiendo de los requisitos de su instalación. 2. La instalación de la plomería para la línea de suministro del agua debe hacerse antes de conectar la máquina de hielo. 3. A  bra el suministro principal el agua y la llave. Verifique que no haya fugas en la conexión del suministro de agua. Apriete cada conexión (incluyendo la conexiones de la entrada del agua). 4. Si la toma de corriente para la máquina de hielo está detrás el gabinete, conecte la máquina de hielo. 5. Empuje la máquina de hielo hacia su posición. 6. Selle el perímetro del gabinete sobre el piso con un producto para sellado aprobado. REEMPLAZO DEL FOCO 1. R  eemplazo del foco superior Afloje los tornillo de la parte inferior de la cubierta superior, haga oscilar la cubierta superior hacia arriba hasta que esté sostenida por la parte superior del gabinete, ahora puede reemplazar el foco. 2. Reemplazo del foco de LED: Retire la cubierta, y entonces puede reemplazar el foco de LED. 46 Operación LISTA DE VERIFICACIÓN FINAL ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO 1. ¿Se han retirado todos los materiales de empaque y cintas del interior y el exterior de la máquina de hielo? 2. ¿Limpió el compartimiento de almacenamiento del hielo?. 3. ¿Se han seguido las instrucciones de instalación, incluyendo la conexión de la máquina al agua y la electricidad? 4. ¿Se ha nivelado la máquina? 5. ¿Está la máquina de hielo en un sitio donde la temperatura ambiente es de entre 50º F (10º C) y 100º F (38º C) y la temperatura del agua es de entre 41º F (5º C) y 90º F (32º C) todo el año? 6. ¿Se ha verificado que el agua de suministro tenga una presión de15 psig como mínimo con una presión estática no mayor a 80 psig? 7. ¿Hay un espacio de al menos 6" (150 mm) en la parte posterior, 1" (25 mm) en la parte superior y en los lados para permitir la circulación adecuada de aire? 8. ¿Se ha verificado el voltaje de la alimentación eléctrica o se ha probado contra el valor de la placa? ¿Se ha instalado una conexión de tierra física para la máquina de cubos de hielo? 9. ¿Está conectada la maquina de cubos de hielo? 10. ¿Ha abierto el suministro principal del agua y la llave? 11. ¿Ha verificado la presencia de fugas en todas las conexiones del suministro? MÉTODO DE OPERACIÓN 1 Abra la llave del agua, permita que el agua entre al tanque, luego encienda el interruptor. Las luces indicadoras del interruptor se encienden, así como otras tres luces indicadoras del panel de control. 2. Tras aproximadamente 3 minutos, la máquina procederá automáticamente a la etapa de elaboración de hielo y se escuchará el sonido del agua fluyendo. Solo la luz roja del interruptor y el LED verde indicador de elaboración de hielo permanecerán encendidos. 3.  Cuando el lote de hielo se haya formado totalmente, el hielo caerá automáticamente en el compartimiento de almacenamiento del hielo. El LED amarillo de Recolección de hielo y el LED del interruptor están encendidos, y los otros dos LEDS están apagados. 4. Cuando el compartimiento para el almacenamiento del hielo esté lleno, la capa de hielo no caerá totalmente y mantendrá abierta la sonda del compartimiento. La máquina está en el modo de compartimiento lleno y el LED rojo de compartimiento lleno se enciende. El LED del interruptor está encendido, y los otros dos LEDS están apagados. 5.  La unidad vuelve a iniciar el proceso de elaboración de hielo automáticamente después de aproximadamente 3 minutos de retirar cubos de hielo. A medida que se retira hielo, la sonda de compartimiento lleno regresa a su posición de operación. Etapa de elaboración de hielo Etapa de recolección de hielo IMPORTANTE: • Aunque la unidad se ha probado y limpiado en la fábrica, debido al tránsito y el almacenamiento prolongados, el primer lote de cubos debe desecharse. • Nunca cierre el suministro de agua mientras que la máquina de hielo esté en funcionamiento. • Nunca toque el evaporador cuando la máquina esté en funcionamiento. • Excepto para retirar hielo de la unidad, mantenga la puerta cerrada para reducir el deshielo y para propiciar la formación correcta de hielo. 47 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxxfoodservice.com Evaporador Operación CÓMO LA MÁQUINA HACE EL HIELO Cuando el interruptor de alimentación se enciende por primera vez, la máquina se pone en el modo de espera. Tras aproximadamente 3 minutos, procederá automáticamente a la fase de elaboración de hielo. Hay dos ciclos diferentes: Congelamiento y recolección. Durante el ciclo de congelamiento, el agua fluye a la superficie del evaporador. En el ciclo de recolección, el hielo es liberado y entra agua a la máquina. Un ciclo completo puede llevar de 15 a 40 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente y las condiciones de operación. Bomba de agua Válvula de gas caliente Agua tanque (depósito) Condensador Motor del ventilador Compresor Congelamiento: Durante el ciclo de congelamiento, el compresor bombea refrigerante, el motor del ventilador sopla aire y la bomba del agua hace circular el agua. Cuando el lote de hielo se ha formado completamente, la máquina de hielo detiene el ciclo de congelamiento e inicia el ciclo de recolección. Recolección: Durante el ciclo de recolección, el compresor sigue funcionando, se envía alimentación a la válvula de purgado del agua y a la válvula de gas caliente. La válvula de purga del agua se abre y permite que la bomba del agua purgue el agua restante en el tanque del agua, eliminando impurezas y sedimentos. Esto permite que la máquina produzca cubos de hielo transparentes y mantenga a un nivel mínimo la acumulación de minerales. Entonces, la bomba del agua se detiene. La válvula del gas caliente se abre, dirigiendo gas refrigerante caliente hacia el evaporador. El gas calienta el evaporador, haciendo que los cubos se deslicen como una unidad fuera del evaporador y hacia el compartimiento de almacenamiento. El ciclo de congelamiento volverá a iniciar cuando todos los cubos caigan en el compartimiento. DE QUÉ FORMA UTILIZA EL AGUA LA MÁQUINA: La máquina de cubos de hielo empieza con una carga fija de agua que está contenida en el tanque del agua. A medida que el agua fluye hacia la superficie de congelamiento del evaporador, el agua se congelará y se adherirá a los moldes de cubos de hielo. Durante el proceso de producción de hielo, el agua fresca entra al tanque del agua continuamente a media que el agua del depósito se congela continuamente en el evaporador. SONIDOS NORMALES Su nueva máquina de cubos de hielo puede hacer sonidos que le resultarán extraños. La mayoría de los nuevos sonidos son normales. Las superficies sólidas como el piso y las paredes pueden amplificar los sonidos. A continuación se describen los tipos de sonidos que pueden resultarle nuevos y qué puede estarlos ocasionando. • Los ruidos como traqueteos pueden venir del flujo del refrigerante o de la línea del agua. Los artículos almacenados en la parte superior de la máquina de cubos de hielo también pueden producir ruidos. • El compresor de alta eficiencia puede hacer un sonido de pulsaciones o muy agudo. • El agua corriente puede producir un sonido de salpicaduras. • Puede escuchar aire siendo forzado sobre el condensador por el ventilador del condensador. • Durante el ciclo de recolección, puede escuchar el sonido de cubos de hielo cayendo al compartimiento de almacenamiento del hielo. PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO PARA ALMACENAMIENTO PROLONGADO Si la máquina de hielo no va a ser utilizada durante un largo tiempo, o si va a ser trasladada a otro sitio, será necesario drenar los sistemas de agua. 1. Cierre el suministro de agua en la alimentación principal del agua. 2. Desconecte la línea de suministro de agua de la entrada del agua. 3. Apague la alimentación eléctrica en el suministro principal de energía eléctrica. 4. Desatornille la tuerca del tanque del agua y drene totalmente el agua, luego vuelva a apretar la tuerca al terminar. Seque el tanque. 5. Retire el hielo del compartimiento para el almacenamiento de hielo. Seque el compartimiento. 6. Deje abierta la puerta para permitir la circulación del aire y evitar la formación de moho y hongos. 7. Deje desconectadas la línea de suministro de agua y el cable de alimentación eléctrica hasta que esté listo para usar de nuevo. IMPORTANTE: • No conecte ni desconecte el enchufe con las manos mojadas. • Nunca jale el enchufe para desconectar la máquina de hielo. 48 DANGER Limpieza y mantenimiento WARNING CAUTION Si la máquina de hielo se deja de usar durante un largo tiempo, antes del siguiente uso debe ser lavada completamente. Siga cuidadosamente todas las instrucciones proporcionadas para la limpieza o el uso de solución desinfectante. No deje restos de la solución dentro de la máquina de hielo después de la limpieza. La limpieza regular y el mantenimiento adecuado garantizarán la eficiencia, el desempeño superior y una larga vida útil. Los intervalos de mantenimiento listados se basan en condiciones normales. Quizá deba reducir los intervalos si tiene mascotas o si hay otras consideraciones especiales. LO QUE NO DEBE HACERSE Nunca coloque nada que no sean hielos en el compartimiento par el almacenamiento de hielo, los objetos como botellas de vino y cerveza no solo son anti higiénicos, sino que también las etiquetas pueden desprenderse y bloquear el drenaje. QUÉ DEBE MANTENERSE LIMPIO Hay cuatro cosas que deben mantenerse limpias: 1. El exterior 2. El interior 3. El tubo de distribución del agua DANGER 4. El sistema de limpieza de elaboración de hielo WARNING Antes de proceder con las operaciones de limpieza y mantenimiento, asegúrese de que la unidadCAUTION esté desconectada de la alimentación de energía y que el suministro de agua esté cerrado. (EXCEPCIÓN: Limpieza del sistema de elaboración de hielo) LIMPIEZA EXTERIOR La puerta y el gabinete pueden limpiarse con una solución de detergente suave y agua tibia, como 1 oz (29 ml) de líquido lavatrastes mezclado con 2 galones 7.5 l)de agua tibia. No use fibra ni limpiadores a base de solventes. Use una esponja suave y enjuague con agua limpia. Limpie con un paño suave y limpio para evitar manchas causadas por el agua. Limpie el acero inoxidable con un paño humedecido con una solución de detergente suave y agua tibia. Nunca use agentes limpiadores abrasivos. LIMPIEZA INTERIOR El compartimiento para el almacenamiento de hielo debe ser desinfectado ocasionalmente. Limpie el tanque del agua antes de usar la máquina de cubos de hielo por primera vez y al volverse a utilizar después de haber dejado de usarla durante un período prolongado. Es generalmente conveniente desinfectar el depósito después de que el sistema de elaboración de hielo ha sido limpiado y cuando el compartimiento para el almacenamiento de hielo esté vacío. 1. Desconecte la alimentación eléctrica de la unidad. 2. A  bra la puerta. Encontrará la tuerca del tanque del agua en el lado frontal derecho del tanque del agua. Desatornille la tuerca y drene el agua completamente entre el compartimiento de almacenamiento del hielo. El agua drena fuera de la máquina a través del orificio de drenado en el compartimiento. NOTA: No olvide volver a atornillar la tuerca en su lugar. 3. Utilice una solución hecha de 1 onza de cloro doméstico y dos galones de agua tibia (95 a 115 °F/3546° C) para limpiar el tanque del agua y el interior del compartimiento para el almacenamiento del hielo usando un paño limpio. Para limpiar las esquinas difíciles de alcanzar, aplique la solución desinfectante con una botella provista de un rociador. 4. Enjuague completamente con agua limpia. Esto completa la rutina de limpieza interior de la unidad. 5. Vuelva a conectar a la alimentación eléctrica. El cucharón para el hielo debe lavarse regularmente. Lávelo como cualquier otro contenedor. 49 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxxfoodservice.com Limpieza y mantenimientoDANGER WARNING NO use agentes de limpiezaCAUTION a base de solventes o abrasivos en el interior. Estos limpiadores pueden transmitir sabores a los cubos de hielo o dañar o decolorar el interior. LIMPIEZA DE LA MANGUERA DE DISTRIBUCIÓN DEL AGUA Cuando vea que los cubos de hielo no están completamente formados o que la producción de cubos es lenta, el tubo para la distribución del agua puede estar bloqueada. Coloque el interruptor en la posición de Apagado. Desatornille los seis tornillos que sostienen el panel superior y retire el panel. Podrá ver el tubo para la distribución del agua. Haga girar el tubo de forma que los orificios vean hacia arriba. Usando un palillo o una herramienta similar, limpie los orificios, y a continuación gire el tubo de regreso a su posición original. Si el tubo está muy obstruido, límpielo de la siguiente forma: 1. Cierre el suministro del agua y apague la alimentación eléctrica. 2. Desconecte la manguera del agua del tubo de distribución. 3. Levante un lado y retire el tubo de distribución. 4. Con un cepillo, limpie el tubo usando una solución diluida de agua tibia y un detergente suave como un líquido lavatrastes. Después de retirar la suciedad y la pelusa de la superficie, enjuague el tubo con agua limpia. 5. Vuelva a colocar el tubo de distribución. 6. Vuelva a conectar el suministro de agua y la alimentación eléctrica. 7. Vuelva a instalar el panel superior. LIMPIEZA DEL SISTEMA DE ELABORACIÓN DEL HIELO Los minerales que se eliminan del agua durante el ciclo de congelamiento, tarde o temprano se acumularán para formar una placa dura de sarro en el sistema de agua. La limpieza regular del sistema ayuda a eliminar la acumulación de sarro mineral. La frecuencia de lavado del sistema depende de la dureza del agua o de la efectividad del filtro. Con agua dura de 15 a 20 granos por galón (4 a 5 granos por litro), puede ser necesario limpiar el sistema cada tres meses. 1. Coloque el interruptor en la posición de Apagado. 2. Retire todos los cubos de hielo del compartimiento de almacenamiento. 3. Mantenga la máquina de hielo conectada al suministro de agua. Vierta 8 oz. (137 ml) de solución limpiadora de fábricas de hielo sin níquel en el tanque del agua. 4. Coloque el interruptor en la posición de Encendido. Antes de 3 minutos, presione el botón LIMPIAR. La máquina efectuará el modo de Limpieza automática. El LED verde que indica elaboración de hielo y el LED amarillo que indica recolección de hielo destellarán. 5. El ciclo de limpieza continuará durante 30 minutos a menos que presione el interruptor (puede presionar el interruptor para detener el ciclo de limpieza en cualquier momento dentro del los 30 minutos). Después de la limpieza, el LED verde de elaboración de hielo y el amarillo de recolección dejarán de destellar y la máquina regresará al modo de espera. 6. El agua sucia debe ser drenada completamente. Ejecute los pasos 2 y 3 de la sección de Limpieza interior. 7. Repita los pasos 1 al 6 anteriores tres veces para enjuagar el sistema de elaboración de hielo completamente. NOTA: No agregue solución limpiadora de máquinas de hielo al agua durante los enjuagues. 8. Si desea hacer cubos de hielo después de la limpieza, apague el interruptor, drene el agua sucia y entonces vuelva a encender el interruptor. el siguiente ciclo de producción de hielo iniciará. 9. Deseche el primer lote de hielo. 50 Limpieza y mantenimiento Desinfección del sistema de elaboración del hielo 1. Coloque el interruptor en la posición de Apagado. 2. Retire todos los cubos de hielo del compartimiento de almacenamiento. 3. Prepare una solución desinfectante mezclando 1 onza de cloro doméstico con 1 galón de agua tibia. 4. Mantenga la máquina de hielo conectada al suministro de agua. Llene el tanque del agua con la solución desinfectante. 5. Coloque el interruptor en la posición de Encendido. Antes de 3 minutos, presione el botón LIMPIAR. La máquina efectuará el modo de Limpieza automática. El LED amarillo que indica recolección de hielo y el rojo que indica compartimiento lleno destellarán. 6. El ciclo de limpieza continuará durante 30 minutos a menos que presione el interruptor (puede presionar el interruptor para detener el ciclo de limpieza en cualquier momento dentro de los 30 minutos). Después de la limpieza, el LED verde de elaboración de hielo y el amarillo de recolección dejarán de destellar y la máquina regresará al modo de espera. 7. El agua sucia debe ser drenada completamente. Ejecute los pasos 2 y 3 de la sección de Limpieza interior. 8. Repita los pasos 4 al 7 anteriores tres veces con agua limpia para enjuagar el sistema de elaboración de hielo completamente. NOTA: No agregue ninguna solución limpiadora al agua durante los enjuagues. 9. Si desea hacer cubos de hielo después de la limpieza, apague el interruptor, drene el agua sucia y entonces vuelva a encender el interruptor. El siguiente ciclo de producción de hielo iniciará. 10. Deseche el primer lote de hielo. DANGER WARNING El limpiador para la máquina de hielo contiene ácidos. CAUTION NO use o mezcle con otros productos de limpieza a base de solventes. Use guantes de látex para protegerse las manos. Lea atentamente las instrucciones de seguridad material en el contenedor del limpiador de la máquina de hielo. DESECHE el primer lote de hielo producido después de la limpieza. Panel de control (ubicado en el lado izquierdo frontal inferior de la rejilla del panel) Presione la cubierta del panel de control para abrirla. el panel de control incluye un interruptor de energía, dos botones y cuatro luces indicadoras. OPERACIÓN DEL PANEL DE CONTROL: 1. Cuando la unidad está encendida y el interruptor está en la posición de encendido, la luz indicadora de encendido y las otras tres luces indicadoras se encienden. 2. Después de 3 minutos para la entrada de agua, la máquina de hielo empezará a hacer hielo automáticamente. Solo los indicadores de encendido y de elaboración de hielo estarán encendidos. 3. Durante la recolección, la luz de recolección se enciende y el indicador de elaboración de hielo se apaga. Cuando el compartimiento para el almacenamiento de hielo se llena, solo estarán encendidos los indicadores de lleno y de encendido. 4. Si se presiona el botón de limpieza durante el modo de elaboración de hielo, este será ignorado. La elaboración de hielo continuará. 5. Cuando desee limpiar la máquina, apague primero el interruptor, y después vuélvalo a a encender. Presione el botón de limpieza 3 durante 3 minutos y la máquina de hielo empezará el modo de limpieza, con los indicadores de recolección y de elaboración de hielo destellando. Después de 30 minutos, el modo de limpieza se detiene y los indicadores de recolección y de elaboración de hielo dejan de destellar y quedan fijos. Si desea volver a iniciar el proceso de elaboración de hielo después de la limpieza, apague el interruptor primero y drene el agua sucia, a continuación, encienda el interruptor de nuevo y la máquina entrará al modo de elaboración de hielo automáticamente. 6. Si desea interrumpir el modo de limpieza antes de que termine, no presione de nuevo el botón de limpieza. En lugar de ello, apague el interruptor. Esto detiene el modo de limpieza. 51 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxxfoodservice.com Panel de control (ubicado en el lado izquierdo frontal inferior de la rejilla del panel) 7. S i la máquina está encendida, pero solo la luz de encendido está iluminada, esto puede indicar que no hay suficiente agua llegando al sistema, que la bomba del agua no está funcionando o algún problema similar. Primero verifique el nivel en el tanque del agua, luego examine la bomba del agua, etc. 8. Si la unidad está conectada a la alimentación eléctrica, pero no se encienden luces indicadoras cuando se enciende el interruptor, podría ser que el fusible de la caja del panel de control necesita reemplazarse. DESCRIPCIONES DE LOS LED Y LOS BOTONES: 1. LED de compartimiento lleno (rojo) Luz indicadora de compartimiento lleno  Cuando este LED se enciende, el compartimiento de almacenamiento está lleno de cubos de hielo o existe algo que obstruye la sonda del compartimiento. La unidad dejará de funcionar. Cuando se retiran cubos de hielo del compartimiento, despejando la sonda, el LED rojo destellará durante 3 minutos. entonces, la unidad se reiniciará y regresará al modo de elaboración de hielo. 2. L ED de elaboración de hielo (verde) Luz indicadora de elaboración de hielo Cuando este LED está encendido, la unidad está trabajando en el modo de elaboración de hielo. Cuando el LED verde está destellando, la unidad está trabajando en el modo de elaboración de hielo, pero llegando al modo de recolección de hielo. 3.LED de recolección de hielo (amarillo) Luz indicadora de recolección de hielo Cuando este LED está encendido, la unidad está trabajando en el modo de recolección de hielo, controlada por la sonda de compartimiento lleno. 4. LED DE ENCENDIDO (BLANCO) Luz indicadora de encendido de la caja de control. Este LED se encenderá únicamente cuando el interruptor principal se encienda. 5. B  otón de MODO: Este botón es principalmente para servicio. Cuando se presiona, el modo de elaboración d hielo cambia al modo de recolección de hielo y viceversa. El modo se indica por el estado de los LED verde y amarillo. 6. B  otón de LIMPIEZA Si presiona el botón de limpieza o el interruptor de limpieza en menos de tres minutos después de haber encendido la máquina de hielo, esta entrará en modo de limpieza. Si se presiona el botón de limpieza y se mantiene presionado más de seis segundos, la máquina entra al modo de drenado. Los LED rojo y amarillo destellarán a la vez. GUÍA PARA EL AJUSTE DEL TAMAÑO DEL HIELO: 1. Presione y mantenga sostenido el botón de "Limpieza" y el botón de "Modo" juntos durante al menos 3 segundos. La unidad entrará en el modo de Ajuste del tamaño del hielo. El LED de "HIELO" (verde) destellará continuamente durante el ajuste del tamaño del hielo. 2. Mientras esté en el modo de Ajuste del tamaño del hielo, presione el botón de "Limpieza" o el botón de "Modo" para el tamaño deseado del hielo. CONFIGURACIÓN DE TAMAÑO MÁS PEQUEÑO: Al presionar el botón de "Limpieza", puede reducir el tamaño de los cubos de hielo. El LED de "LLENO" (rojo) destellará a medida que reduzca el tamaño del hielo y finalmente estará destellando al llegar al tamaño más pequeño de hielo. CONFIGURACIÓN DE TAMAÑO MÁS GRANDE: Al presionar el botón de "Modo" puede aumentar el tamaño de los cubos de hielo. El LED "RECOLECCIÓN" (amarillo) destellará a medida que configure el tamaño más grande y destellará cuando se alcance el tamaño más grande de hielo. Después de 10 segundos sin ninguna operación, la unidad memorizará automáticamente el estado actual y regresará al modo anterior. NOTA: • Si durante el modo de ajuste del tamaño del hielo, los LEDS de "COMPARTIMIENTO LLENO", "ELABORACIÓN DE HIELO" y "RECOLECCIÓN" destellan todas a la vez, esto indica que la unidad está en el tamaño regular (medio) del tamaño del hielo. • Cuando la máquina está en la etapa de limpieza o de lleno, no es posible acceder al ajuste del tamaño del hielo. IMPORTANTE: • Evite que el agua entre en contacto con la caja de control. Resolución de Problemas ANTES DE LLAMAR PARA SOLICITAR SERVICIO Si la unidad parece estar funcionando incorrectamente, lea la sección de OPERACIÓN de este manual primero. Si el problema persiste, consulte la guía para resolución de problemas en la página siguiente. El problema puede ser algo muy sencillo que puede resolverse sin una llamada de servicio. 52 Guía para la resolución de problemas PROBLEMA La máquina no funciona El agua no entra después de que la máquina se enciende. La máquina hace hielo, pero el compartimiento no se llena. Gotea agua fuera de la unidad. CAUSA POSIBLE CORRECCIÓN POSIBLE La máquina de hielo está desconectada. Conecte la máquina de hielo. El fusible se ha fundido. Remplace el fusible, si esto sucede, llame a servicio para verificar si existe un corto circuito en la máquina de hielo. El interruptor de la máquina está APAGADO. Coloque el interruptor de la máquina de hielo en la posición de ENCENDIDO. El compartimiento para el almacenamiento del hielo está lleno. Retire un poco del hielo, libere hielo del sensor detector de lleno. La llave del agua está cerrada. Abra el suministro del agua y la llave. El tubo del suministro de agua no está conectado correctamente. Reconecte el tubo de suministro de agua. El condensador puede estar sucio. Limpie el condensador. El flujo de aire hacia la máquina de hielo puede estar obstruido. Verifique la instalación. La temperatura ambiente y la temperatura del agua son elevadas, o la máquina está cerca de alguna fuente de calor. Verifique la instalación. Un poco de agua gotea cuando sobre la puerta para retirar hielo del compartimiento. La condensación normal de la puerta o un poco de agua mezclada con hielo. Tenga cuidado cuando retire hielo. La conexión del suministro de agua tiene fugas. Ajuste la conexión. Consulte Conexión de la línea del agua. Verifique que la presión del suministro de agua sea menor a 15 psig. Los cubos de forman parcialmente y están blancos del fondo. No hay agua suficiente en el depósito de agua. Verifique el suministro de agua, el filtro puede estar obstruido. Verifique si hay fugas de agua en el tanque del agua. Ruido durante el funcionamiento. 53 Las patas no están niveladas. Consulte Nivelado de la máquina de hielo. Ciertos sonidos son normales. Consulte Sonidos normales Hubo un apagón. La máquina de hielo se detiene repentinamente al elaborar hielo. Reconecte la línea de alimentación eléctrica. La temperatura ambiente está fuera del rango adecuado. Corte la electricidad y permita que la máquina de hielo se detenga hasta que la temperatura regrese al rango adecuado. El cuerpo de la máquina de hielo está electrizado. La línea de tierra no está conectada. Use una toma de corriente que cumpla con la norma. Se forma sarro frecuentemente dentro de la máquina. La dureza de la calidad del agua es demasiado alta. Use un aparato suavizador de agua en frente de la entrada de agua. Los cubos de hielo no se forman completamente cuando son arrojados. el rociador está obstruido. Limpie el rociador, consulte "limpieza interior".