Vollrath Modular Induction Dry Well Hot Drop-ins Guía de instalación
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- Protectores de cable
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2018 The Vollrath Company L.L.C. Part No. 351361-1 ml 3/27/18
Installation Instructions
Modular Induction Dry Well Drop-ins
SAFETY PRECAUTIONS
To ensure safe operation, read the following statements and understand
their meaning. This manual contains safety precautions which are
explained below. Please read carefully.
Warning is used to indicate the presence of a hazard that will or can
cause severe personal injury or death.
Caution is used to indicate the presence of a hazard that will or can
cause minor or major personal injury if the caution is ignored.
NOTICE: Notice is used to note information that is important but not
hazard-related.
BEFORE YOU BEGIN
1. Download the specification sheet for your drop-in from
Vollrath.com. You will need to refer to this document for dimensions
and power requirements.
2. Verify the proper electrical outlet is available at the installation site.
NOTICE: This equipment requires a dedicated electrical circuit.
NOTICE: Do NOT modify the cord or plug on the drop-in. Modifying
any component may damage the drop-in or cause injury,
and will void the warranty. See the specification sheet on
Vollrath.com for electrical specifications.
3. Know the countertop manufacturer's requirements for preparing and
installing equipment into the countertop prior to starting installation.
CLEARANCE AND ENVIRONMENT REQUIREMENTS
• Drop-in requires: 2" (5.1 cm) of clear space on the long and short
sides, and 6
" (15.2 cm) below, measured from the bottom of the
rating plate.
• Requires unrestricted intake and exhaust air ventilation for proper
operation of the controls. The maximum intake temperature must
not exceed 110°F (43.3°C). Temperatures are measured in ambi-
ent air while all appliances are in operation.
• Indoor use only. Room temperature and HVAC can effect perfor-
mance temperatures.
1. RECORD THE SERIAL NUMBER
Please record the drop-in serial number in the space provided in the
Operator’s Manual. The serial number is located on the rating plate on
the drop-in. See below.
2. PREPARE THE COUNTERTOP AND CABINET
NOTICE: Refer to the drop-in specification sheet for cutout
dimensions, air flow and venting requirements, minimum
clearance distances and environment requirements.
NOTICE: Countertop materials require specific preparation. Refer to
the countertop manufacturer for instructions regarding
proper installation of equipment into the material.
1. Cut the required openings in the countertop and cabinet.
2. Clean any debris from the cut out area(s).
3. Reinforce the countertop support as needed per the countertop
manufacturer guidelines and the weight of the equipment.
3. MOUNT THE DROP-IN
NOTICE: Do not block the air intakes. They are required for proper
ventilation of electrical components. Air intakes may be
located on multiple sides the drop-in.
1. Install the gasket into the drop-in flange.
2. Center the drop-in into the cutout opening.
3. Hand-tighten the thumbscrews of the mounting clips in an
alternating pattern to evenly compress the gasket. The gasket should
compress evenly between the well and mounting surface.
4. Apply silicone sealant around the perimeter of the drop-in.
Item No. Description Item No. Description
FC-6IH-01120 One Well, 120V FC-6IH-03120 Three Well, 120V
FC-6IH-01208 One Well, 208-240V FC-6IH-03208 Three Well, 208-240V
FC-6IH-02120 Two Well, 120V FC-6IH-04208 Four Well, 208-240V
FC-6IH-02208 Two Well, 208-240V FC-6IH-05208 Five Well, 208-240V
FC-6IH-06208 Six Well, 208-240V
WARNING
CAUTION
Rating Plate
Air intake
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4. MOUNT THE CONTROL PANEL(S) AND MASTER ON/OFF PANEL
Note: Mounting surface may require specific hardware. Mounting hardware not included.
1. Cut the required openings in the cabinet.
2. Apply sealant to the cutout area to prevent moisture from penetrating the exposed surfaces.
3. Install the control panel(s).
4. Install the Master On/Off panel, if applicable.
5. Connect the USB cables, located on the bottom of the well(s) to the appropriate USB ports on the control panel(s).
For drop-ins with two or more wells
Use the included ribbon cables to connect:
• the control panels
• the On/Off panel to the control panels
SERVICE AND REPAIR
Serviceable parts are available on Vollrath.com.
To avoid serious injury or damage, never attempt to repair the unit or replace a damaged power cord yourself. Do not send units directly to
The Vollrath Company LLC. Please contact Vollrath Technical Services for instructions.
When contacting Vollrath Technical Services, please be ready with the item number, model number (if applicable), serial number, and proof of
purchase showing the date the unit was purchased.
WARRANTY STATEMENT FOR THE VOLLRATH CO. L.L.C.
This warranty does not apply to products purchased for personal, family or household use, and The Vollrath Company LLC does not offer a written
warranty to purchasers for such uses.
The Vollrath Company LLC warrants the products it manufactures or distributes against defects in materials and workmanship as specifically
described in our full warranty statement. In all cases, the warranty runs from the date of the end user’s original purchase date found on the receipt.
Any damages from improper use, abuse, modification or damage resulting from improper packaging during return shipment for warranty repair will
not be covered under warranty.
For complete warranty information, product registration and new product announcement, visit www.vollrath.com.
Rearinduction
capsule
Rear induction capsule
Front induction capsule
Front
induction
capsule
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Instructions d'installation
Modules encastrables secs à induction
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements suivants
et comprenez leur signification. Ce manuel contient des consignes de
sécurité, présentées ci-dessous. Lisez-les attentivement.
Un avertissement permet d'indiquer la présence d'un danger qui
causera ou peut causer des blessures personnelles graves ou la mort.
Une mise en garde indique la présence d'un danger qui causera ou
pourra causer des blessures mineures ou majeures si elle est ignorée.
AVIS : Un avis met en évidence des informations qui sont
importantes mais sans rapport avec un danger.
AVANT DE COMMENCER
1. Téléchargez la fiche des caractéristiques techniques du module
encastrable sur Vollrath.com. Vous devrez vous référer à ce
document pour les dimensions, le dégagement, la ventilation et les
exigences d'alimentation.
2. Vérifiez si la prise électrique adéquate est disponible au site
d'installation.
AVIS : Cet appareil exige un circuit électrique dédié.
AVIS : NE PAS modifier le câble ou la fiche électrique du
module encastrable. La modification d'un quelconque
composant risque d'endommager le module encastrable
ou de causer des blessures, et elle annulera la garantie.
Pour les caractéristiques électriques, voir la fiche des
caractéristiques techniques sur Vollrath.com.
3. Renseignez-vous sur les exigences du fabricant du comptoir pour
préparer et installer l'équipement dans le comptoir avant de
commencer l'installation.
EXIGENCES EN MATIÈRE DE DÉGAGEMENT
ET DE CONDITIONS AMBIANTES
• Le module encastrable exige : 2" (5,1 cm) d'espace dégagé sur
la longueur et sur la largeur, et 6
" (15,2 cm) dessous, mesurés à
partir du bas de la plaque signalétique.
• Exige une ventilation non entravée (admission et évacuation d’air)
pour le bon fonctionnement des commandes. La température
maximum d’admission ne doit pas dépasser 110 °F (43.3 °C).
Les températures se mesurent dans l’air ambiant pendant que
tous les appareils fonctionnent.
• Utilisez uniquement à l'intérieur. La température ambiante et le
CVC peuvent affecter les températures de fonctionnement.
1. RELEVÉ DU NUMÉRO DE SÉRIE
Relevez le numéro de série du module encastrable dans l'espace prévu
à cet effet dans le manuel d'utilisation. Le numéro de série se trouve sur
la plaque signalétique du module encastrable (voir ci-dessous).
2. PRÉPARATION DU COMPTOIR ET DU MEUBLE
AVIS : Pour les dimensions de découpe, les exigences de
ventilation et circulation d'air, les distances minimums de
dégagement et les exigences environnementales, voir la
fiche des caractéristiques techniques module encastrable.
AVIS : Les matériaux du comptoir exigent une préparation
spécifique. Pour les instructions d'installation correcte de
l'équipement dans le matériau, voir les consignes du
fabricant du comptoir.
1. Découpez les ouvertures requises dans le comptoir et le meuble.
2. Nettoyez les débris de la ou des surfaces découpées.
3. Renforcez le support du comptoir si nécessaire, conformément aux
consignes du fabricant du comptoir et au poids de l'équipement.
3. MONTAGE DU MODULE ENCASTRABLE
AVIS : Ne bouchez pas les admissions d'air. Elles sont requises
pour la ventilation adéquate des composants électriques.
Les admissions d'air peuvent se trouver de plusieurs côtés
du module encastrable.
1. Installez le joint dans la bride du bac encastrable.
2. Centrez le bac encastrable dans la découpe.
3. Serrez les vis à oreilles des clips de fixation à la main en alternant
pour compresser uniformément le joint. Le joint doit être unifor-
mément compressé entre le compartiment et la surface de montage.
4. Appliquez du mastic silicone sur le périmètre du bac encastrable.
Num. d’art. Description Num. d’art. Description
FC-6IH-01120
Un compartiment,
120 V
FC-6IH-03120
Trois compartiments,
120 V
FC-6IH-01208
Un compartiment,
208-240 V
FC-6IH-03208
Trois compartiments,
208-240 V
FC-6IH-02120
Deux compartiments,
120 V
FC-6IH-04208
Quatre compartiments,
208-240 V
FC-6IH-02208
Deux compartiments,
208-240 V
FC-6IH-05208
Cinq compartiments,
208-240 V
FC-6IH-06208
Six compartiments,
208-240 V
AVERTISSEMENT
ATTENTION
Plaque des
valeurs nominales
Admission
d'air
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4. MONTAGE DU OU DES PANNEAUX DE COMMANDE ET DU TABLEAU ÉLECTRIQUE
Remarque : La surface de montage pourra exiger de la visserie spécifique. Visserie de fixation non fournie..
1. Découpez les ouvertures requises dans le meuble.
2. Appliquez un mastic silicone à la zone de découpe pour éviter que de l'humidité ne pénètre dans les surfaces exposées.
3. Installez le ou les panneaux de commande.
4. Installez le tableau électrique, s'il y a lieu.
5. Branchez les câbles USB, situés au fond du ou des compartiments, sur les ports USB appropriés du ou des panneaux de commande.
Pour bacs encastrables à 2 compartiments ou plus
Utilisez les câbles plats inclus pour brancher :
• les panneaux de commande
• le tableau électrique aux panneaux de commande
SAV ET RÉPARATIONS
Des pièces détachées sont disponibles sur Vollrath.com.
Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n’essayez jamais de réparer l'appareil ou de remplacer vous-même un cordon
d’alimentation endommagé. N’envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company LLC. Pour des instructions, contactez les services
techniques de Vollrath.
Lorsque vous contacterez les services techniques de Vollrath, tenez-vous prêt à fournir le numéro d'article, le numéro de modèle (s'il y a lieu), le
numéro de série et le justificatif d’achat indiquant la date d’achat de l’appareil.
GARANTIE DE THE VOLLRATH CO. L.L.C.
Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et The Vollrath Company LLC ne propose
aucune garantie écrite aux acheteurs pour de telles utilisations.
The Vollrath Company L.L.C. garantit que les produits qu'elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons, comme
indiqué dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d'achat par l'utilisateur initial indiquée
sur le reçu. Tous les dommages subis lors d’une utilisation impropre ou abusive, ou résultant d’une modification ou d'un emballage inadapté lors
d’un renvoi du produit pour une réparation sous garantie ne seront pas couverts par la garantie.
Pour des informations complètes sur la garantie, l'enregistrement des produits et l'annonce de nouveaux produits, consultez www.vollrath.com.
Capsule à induction
arrièt
Capsule à induction arrière
Capsule à induction avant
Capsule à
induction
avant
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2018 The Vollrath Company L.L.C. Núm. pieza 351361-1 ml 3/27/18
Instrucciones de instalación
Empotrados de inducción modulares con receptáculo seco
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO: Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
ANTES DE COMENZAR
1. Descargue la hoja de especificaciones para su empotrado desde
Vollrath.com. En este documento encontrará los requisitos de
dimensiones, espacio libre, ventilación y energía.
2. Verifique que el sitio de instalación cuente con un tomacorriente
apropiado.
AVISO: Este equipo requiere un circuito eléctrico dedicado.
AVISO: NO modifique el cable ni el enchufe del empotrado.
Modificar cualquier componente puede dañar el
empotrado o causar lesiones y anulará la garantía. En la
hoja de especificaciones en Vollrath.com encontrará las
especificaciones eléctricas.
3. Antes de comenzar la instalación conozca los requisitos del
fabricante del mostrador para preparar e instalar el equipo en el
mismo.
REQUISITOS AMBIENTALES Y DISTANCIADO
• El empotrado requiere: 2" (5,1 cm) de espacio libre en los lados
largo y corto, y 6" (15,2 cm) abajo, medidos desde la parte inferior
de la placa de características.
• Ventilación sin restricción para el ingreso y la salida de aire, así
como para el correcto funcionamiento de los controles. La
temperatura de entrada máxima no debe exceder los 110 °F
(43,3 °C). Las temperaturas se miden en aire ambiente con todos
los artefactos funcionando.
• Para uso en interiores solamente. La temperatura ambiente así
como la ventilación y aire acondicionado (HVAC) pueden afectar
las temperaturas de rendimiento.
1. REGISTRE SU NÚMERO DE SERIE
Retire del equipo todo el material y cinta de embalado, así como el
plástico protector. Deseche todo el embalado de una manera
ambientalmente responsable.
2. PREPARE EL MOSTRADOR Y EL ARMARIO
AVISO: En la hoja de especificaciones del empotrado encontrará
los requisitos de las dimensiones de corte, flujo de aire y
ventilación, así como los requisitos de distancias de
separación mínimas y medioambientales.
AVISO: Los materiales del mostrador requieren una preparación
especifica. Solicite al fabricante del mostrador las
instrucciones relacionadas con la instalación adecuada del
equipo en el material.
1. Corte las aberturas requeridas en el mostrador y el armario.
2. Limpie los desechos de las áreas de corte.
3. Refuerce el apoyo del mostrador según sea necesario de acuerdo
con las pautas del fabricante del mostrador y el peso del equipo.
3. MONTE EL EMPOTRADO
AVISO: No bloquee las entradas de aire. Son necesarias para
ventilar adecuadamente los componentes eléctricos. Las
entradas de aire pueden estar ubicadas en múltiples lados
del empotrado.
1. Instale la junta en la brida del empotrado.
2. Centre el empotrado en la abertura de corte.
3. Apriete a mano los tornillos de las presillas de montaje en un patrón
alternante para comprimir uniformemente la junta. La junta debe
comprimirse uniformemente entre el receptáculo y la superficie de
montaje.
4. Aplique sellador de silicona alrededor del perímetro del empotrado.
Núm. art. Descripción Núm. art. Descripción
FC-6IH-01120
Un receptáculo,
120 V
FC-6IH-03120
Tres receptáculos,
120 V
FC-6IH-01208
Un receptáculo,
208-240 V
FC-6IH-03208
Tres receptáculos,
208-240 V
FC-6IH-02120
Dos receptáculos,
120 V
FC-6IH-04208
Cuatro receptáculos,
208-240 V
FC-6IH-02208
Dos receptáculos,
208-240 V
FC-6IH-05208
Cinco receptáculos,
208-240 V
FC-6IH-06208
Seis receptáculos,
208-240 V
ADVERTENCIA
PRECAUCIÓN
Placa de
características
Entrada
de aire
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4. MONTE EL O LOS PANELES DE CONTROL Y EL PANEL MAESTRO DE ENCENDIDO/APAGADO
Nota: Puede que la superficie de montaje requiera herrajes específicos. No se incluyen los herrajes de montaje.
1. Corte las aberturas requeridas en el armario.
2. Aplique sellador en el área de corte para evitar que la humedad penetre en las superficies expuestas.
3. Instale el o los paneles de control.
4. Instale el panel maestro de encendido/apagado si corresponde.
5. Conecte los cables USB, ubicados en la parte inferior del o los receptáculos en los puertos USB correspondientes en el o los paneles de control.
Para empotrados con dos o más receptáculos
Use los cables planos incluidos para conectar:
• los paneles de control
• el panel de encendido/apagado en los paneles de control
SERVICIO Y REPARACIÓN
En Vollrath.com encontrará las piezas que puedan ser reparadas.
Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable eléctrico por su cuenta. No envíe las unidades
directamente a The Vollrath Company LLC. Pida instrucciones a los Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
Al comunicarse con los servicios, esté listo para proporcionar el número de artículo, número de modelo (si corresponde), número de serie y el
comprobante de compra que muestre la fecha en que adquirió la unidad.
CLÁUSULA DE GARANTÍA DE THE VOLLRATH CO. L.L.C.
Esta garantía no se aplica a los productos adquiridos para uso personal, familiar ni doméstico, y The Vollrath Company LLC no ofrece una garantía
por escrito a los compradores para dichos usos.
The Vollrath Company LLC garantiza los productos que fabrica o distribuye contra defectos en materiales y fabricación, según se especifica en
nuestra cláusula de garantía completa. En todos los casos, la garantía rige desde la fecha de compra original del usuario final que aparece en el
recibo. La garantía no cubrirá ningún daño que resulte del uso indebido, abuso, modificación o daños causados por el embalado incorrecto durante
la devolución para obtener servicio de reparación dentro del período de vigencia de la garantía.
Para obtener información de garantía, inscripción de productos y anuncios de productos nuevos, visite www.vollrath.com.
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Cápsula de
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