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Bedienungsanleitung..................................................................................Seite 4 Gebruiksaanwijzing................................................................................. Pagina 11 Mode d’emploi..............................................................................................Page 17 Manual de instrucciones......................................................................... Página 23 Istruzioni per l’uso................................................................................... Pagina 29 Instruction Manual.......................................................................................Page 35 Instrukcja obsługi.....................................................................................Strona 40 Használati utasítás...................................................................................... Oldal 46 Руководство по эксплуатации................................................................. стр. 51 61 ‫صفحة‬...............................................................................................................................‫دليل التعليامت‬ 2 KM6010CB_IM 09.08.18 Manual de instrucciones Gracias por elegir nuestro producto. Esperamos que disfrute con el uso de este aparato. Símbolos en este manual de instrucciones Las advertencias importantes para su seguridad están señaladas de modo especial. Es imprescindible tener en cuenta estas instrucciones con el fin de evitar accidentes y evitar dañar el aparato: AVISO: Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de herida. ATENCIÓN: Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos. NOTA: Pone en relieve consejos e informaciones para usted. Índice Indicación de los elementos de manejo................................3 Notas generales...................................................................23 Consejos de seguridad especiales para este aparato........23 Desembalaje del aparato.....................................................24 Indicación de los elementos de manejo / Contenido en la entrega......................................................24 Conexión eléctrica...............................................................25 Instalación y manejo de la máquina de amasado...............25 Recetas................................................................................26 Limpieza...............................................................................27 Almacenamiento..................................................................27 Solución de problemas........................................................27 Datos técnicos.....................................................................27 Eliminación...........................................................................28 Notas generales Antes de usar este aparato, lea cuidadosamente este manual de instrucciones y consérvelo junto con el certificado de garantía, el recibo de compra y, si es posible, el embalaje original, incluyendo el embalaje interno. En caso de dejar el aparato a terceros, también entregue el manual de instrucciones. • Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fin previsto. Este aparato no está destinado para el uso profesional. • No lo utilice al aire libre. No lo exponga al calor, a la entrada directa de rayos de sol, a la humedad (en ningún caso sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos húmedas. En caso de que el aparato esté húmedo o mojado retire de momento la clavija de la caja de enchufe. • El aparato y el cable de alimentación de red se deben controlar regularmente para garantizar que no estén dañados. • Solamente utilice accesorios originales. • Para la seguridad de sus niños no deje material de embalaje (Bolsas de plástico, cartón, poliestireno etc.) a su alcance. AVISO: No deje jugar a los niños con la lámina. ¡Existe peligro de asfixia! Consejos de seguridad especiales para este aparato • • • • AVISO: ¡Riesgo de lesiones! ¡Antes de sustituir accesorios o piezas adicionales que se mueven durante el funcionamiento, debe apagarse el dispositivo y se debe desconectar de la corriente! No toque las partes móviles. Antes de encender, asegúrese de que la fijación de los accesorios se haya realizado correctamente y estén firmemente asentados. Desconecte siempre el aparato de la alimentación si se le deja sin atención y antes de montarlo, desmontarlo o limpiarlo. 23 KM6010CB_IM 09.08.18 • • • • • AVISO: ¡Riesgo de lesiones! Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños. Los niños no deben jugar con el aparato. Los electrodomésticos pueden ser utilizados por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y / o conocimientos, siempre y cuando hayan recibido supervisión o instrucciones respecto al uso seguro de la unidad y comprendan los riesgos implícitos. No repare usted mismo el aparato. Póngase en contacto con un técnico autorizado. Si el cable de alimentación está dañado, corresponde al fabricante, a su representante o persona de cualificación similar su reemplazo para evitar peligros. ATENCIÓN: No sumerja el dispositivo en agua para limpiarlo. Obedezca las instrucciones que proporcionamos en el capítulo “Limpieza”. • No manipule los interruptores de seguridad. • Procese solamente alimentos con este aparato. Un mal uso del aparato o usarlo para otros fines puede causar lesiones. Desembalaje del aparato 1. Retire el embalaje del aparato. 2. Retire todos los materiales de embalaje, tales como películas de plástico, bridas y embalaje de la caja. 3. Compruebe que todas las piezas estén en la caja. 4. Si el contenido del embalaje está incompleto u observa daños, no use el aparato. Devuélvalo de inmediato al vendedor. NOTA: Es posible que queden residuos derivados de la producción o polvo en el aparato. Le recomendamos que limpie el aparato tal como se describe en “Limpieza”. Indicación de los elementos de manejo / Contenido en la entrega 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Brazo oscilante Carcasa del motor Palanca para bajar / levantar el brazo Mando de control Recipiente de mezcla Protector de salpicaduras Batidor Gancho de mezcla Gancho de amasado Disco protector 24 KM6010CB_IM 09.08.18 Conexión eléctrica Compruebe si la tensión de corriente que se va a utilizar se corresponde con la del aparato. Consulte la etiqueta identificadora para conocer las especificaciones detalladas. Instalación y manejo de la máquina de amasado NOTA: ¡Encienda el aparato solo si el recipiente de mezcla está colocado en su lugar! 1. Abrir el brazo oscilante: Mueva la palanca en dirección a y manténgala en esa posición. Mueva el brazo oscilante con la mano hasta la posición superior y suelte la palanca. 2. Si necesita el protector de salpicaduras, acople de nuevo al brazo giratorio abajo. Sujete el protector de salpicaduras (6) de modo que la abertura de llenado quede posicionada delante de usted. En la parte inferior del brazo giratorio, hay dos ranuras en la parte delantera y parte posterior. Inserte el protector de salpicaduras con las orejetas de guía en dichas ranuras. Gire el protector de salpicaduras hacia LOCK para bloquearlo. 3. Para usar el gancho de amasado (9) o del gancho de mezcla (8), instale primero el disco protector. Evitará el contacto de la masa con el eje impulsor. Aguante el disco como un recipiente. Introduzca el gancho de amasado (9) o el gancho de mezcla (8) desde debajo por el receso de la apertura del disco y apriételo un cuarto de vuelta hacia la izquierda. 4. Uso de un accesorio: En la parte superior del accesorio podrá ver un receso del eje impulsor y un receso para la tablilla. Presione el accesorio sobre el eje impulsor. Presione y al mismo tiempo gire el accesorio en sentido contrario a las agujas del reloj con el fin de entablillar el eje motor para bloquear en el accesorio. 5. Recipiente de mezcla: Ponga el recipiente de mezcla en su soporte. Gire el recipiente de mezcla todo el recoLOCK indicada en la carcasa. rrido en la dirección 6. Llene con los ingredientes el recipiente para mezclas. NOTA: Si amasa una masa densa, no añada todos los ingredientes en el recipiente de mezcla simultáneamente. Comience a amasar con harina, azúcar y huevos. Añada gradualmente líquidos mientras amasa. 7. Compruebe que el mando de control esté en MIN. 8. Aguante firmemente el brazo oscilante. Mueva la palanca en dirección a y manténgala en esa posición. Baje simultáneamente el brazo con la mano. Suelte la palanca. 9. Introduzca el enchufe en una toma de corriente adecuada. 10. Seleccione la velocidad conforme a la siguiente tabla. Cuadro de tipos de masa y accesorios Tipo de masa Accesorio Masa densa (como pan o pasta quebrada) Gancho de amasado Posición en el mando de control MIN Masa media (como masa pastelera) Masa ligera (como masa de gofres o crep, budín) Nata Claras de huevo mín. 0,5 kg máx. 3,5 kg 2 - 4 minutos mín. 500 ml máx. 3,5 litro 2 - 4 minutos mín. 200 ml máx. 2,5 litro 3 - 5 minutos 4 - 10 claras de huevo 3 - 5 minutos MAX Batidor MIN 3 - 5 minutos MAX Batidor MIN máx. 1,5 kg MAX Batidor MIN Tiempo máx. de funcionamiento MAX Gancho de mezcla MIN Cantidad MAX 25 KM6010CB_IM 09.08.18 NOTA: Funcionamiento a corto plazo: Con masa densa, no use el aparato más de 5 minutos, y déjelo enfriar durante 10 minutos. Operación de pausa • • • • • AVISO: ¡Peligro de lesiones! Ponga siempre el mando de control en MIN si quiere detener la operación. Desconecte el enchufe para cambiar accesorios. Espere a que el accesorio se detenga por completo. Si activa la palanca durante el funcionamiento para elevar el brazo, un interruptor de seguridad desactivará el motor. ¡El motor se cambia de nuevo tan pronto como baje el brazo de nuevo! Fin del funcionamiento y extracción del recipiente 1. Al finalizar el uso, ponga el mando de control en MIN. Desconecte el enchufe. 2. Mueva la palanca en dirección a y manténgala en esa posición. Mueva el brazo oscilante con la mano hasta la posición superior y suelte la palanca. 3. Saque el accesorio. 4. Si utilizó el protector contra salpicaduras, gírelo hacia la izquierda para quitarlo. 5. Gire el recipiente de mezcla brevemente en el sentido de las agujas del reloj para extraerlo. 6. Puede soltar la masa terminada con una espátula y sacarla del recipiente de mezcla. 7. Limpie todos los componentes usados como se describe en la sección “Limpieza”. Recetas Mezcla esponjosa (receta básica) Posición 2 - 3 Ingredientes: 250 g de mantequilla blanda o margarina, 250 g de azúcar, 1 saquito de azúcar con vainilla o 1 saquito de Citro-Back, 1 pizca de sal, 4 huevos, 500 g de harina de trigo, 1 saquito de levadura pastelera, aprox. ⅛ de litro de leche. Preparación: Ponga la harina con el resto de ingredientes en el recipiente de mezcla, use el gancho de mezcla durante 30 segundos en la posición 2, y luego unos tres minutos en la posición 3. Engrase el molde o cúbralo con papel para hornear, llénelo con la masa y cuézala. Antes de sacar el pastel del horno, compruebe si está hecho: Con un palillo de madera puntiagudo, perfore el centro del pastel. Estará hecho si la masa no se adhiere. Coloque el pastel en una rejilla para dejarlo enfriar. Horno convencional: Posición de bandeja: 2 Calentamiento: Horno eléctrico, calor superior e inferior 175 - 200 ºC, horno de gas: Velocidad 2 - 3 Tiempo de horneado: 50 - 60 minutos Puede modificar la receta según sus preferencias, por ejemplo con 100 g de pasas, 100 g de frutos secos o 100 g de chocolate rallado. Deje correr su imaginación. Rollos de linaza Posición 1 - 2 Ingredientes: 500 - 550 g de harina de trigo, 50 g de linaza, ⅜ de litro de agua, 1 cubo de levadura (40 g), 100 g de requesón bajo en grasas (bien escurrido), 1 cucharadita de sal. Para untar: 2 cucharadas de agua. Preparación: Ponga en remojo la linaza en ⅛ de litro de agua tibia. Vierta el resto de agua tibia (¼ litro) en el recipiente de mezcla, desmenuce la levadura, añada el requesón y mezcle bien con el gancho de amasado en la posición 1. La levadura debe disolverse por completo. Añada la harina con la linaza empapada y la sal en el recipiente de mezcla. Amase en la posición 1 y, luego, cambie a la posición 2 y amase de nuevo entre 3 y 5 minutos. Cubra la masa y deje para que suba durante 45 - 60 minutos en un lugar caliente. Amase de nuevo, saque la masa del recipiente de mezcla y forme 16 rollos con ella. Cubra la bandeja con papel para hornear húmedo. Ponga los rollos encima, déjelos subir durante 15 minutos, unte con agua tibia y hornéelos. Horno convencional: Posición de bandeja: 2 Calentamiento: Horno eléctrico: Calor superior e inferior 200 - 220 °C (precalentar durante 5 minutos), horno de gas: Velocidad 2 - 3 Tiempo de horneado: 30 - 40 minutos Crema de chocolate Posición 4 Ingredientes: 200 ml de nata dulce, 150 g de chocolate negro, 3 huevos, 50 - 60 g de azúcar, 1 pizca de sal, 1 bolsita de azúcar con vainilla, 1 cucharada de brandy o ron, virutas de chocolate. Preparación: Bata la nata y móntela en el recipiente de mezcla con el batidor, sáquela del recipiente de mezcla y guárdela en frío. Funda el chocolate según las instrucciones de su paquete o caliéntelo 3 minutos en el microondas a 600 W. Mientras tanto, bata los huevos, el azúcar, el azúcar vainillado, el brandy o el ron y la sal con el batidor de huevos en el recipiente de mezcla en la posición 4 hasta que la mezcla esté espumosa. Añada y mezcle uniformemente el 26 KM6010CB_IM 09.08.18 chocolate fundido en la posición 4. Guarde parte de la nata montada para decorar. Añada el resto de la nata y remueva brevemente con la función de pulso. Decore la crema de chocolate y sírvala bien fría. Limpieza AVISO: • Desconecte siempre el enchufe antes de limpiar. • No sumerja nunca el aparato en agua para limpiarlo. Podría provocar electrocución o incendio. ATENCIÓN: • No utilice un cepillo de alambres ni productos abrasivos para la limpieza. • No use agentes limpiadores ácidos ni abrasivos. Carcasa del motor Limpie la carcasa exclusivamente con una gamuza humedecida y un poco de lavavajillas. Recipiente de mezcla, protector de salpicaduras, disco protector, accesorios de amasado y mezcla ATENCIÓN: Los accesorios no pueden lavarse en el lavavajillas. El calor y los agentes limpiadores agresivos pueden deformar o decolorar los accesorios. • Las piezas que hayan entrado en contacto con los alimentos se pueden enjuagar con agua. • Seque bien todos los componentes antes de volver a instalarlos en el aparato. Almacenamiento • Limpie el aparato del modo descrito. Deje que los accesorios se sequen del todo. • Recomendamos que guarde el aparato en su embalaje original, si no va a usarlo durante un periodo de tiempo prolongado. • Guarde el dispositivo lejos del alcance de los niños en una zona bien ventilada y seca. Solución de problemas Problema Posible cause Solución El aparato El aparato no tiene no puede alimentación. encenderse o deja de funcionar. Compruebe la toma con otro aparato. Conecte el enchufe correctamente. Compruebe el fusible. El brazo oscilante no Empuje la palanca está bloqueado en la y el brazo oscilante simultáneamente posición más baja. Un interruptor de hasta que se seguridad impide el bloquee. funcionamiento. El aparato está Contacte con nuesdefectuoso. tro centro de servicio o un especialista. Datos técnicos Modelo:............................................................... KM 6010 CB Alimentación:............................................. 220 - 240 V~, 50 Hz Consumo:..................................................................... 1100 W Clase de protección:............................................................. Peso neto:......................................................... aprox. 3,85 kg El derecho de realizar modificaciones técnicas y de diseño en el curso del desarrollo continuo del producto está reservado. Este aparato se ha examinado según las normativas actuales y vigentes de la Comunidad Europea, como p.ej. compatibilidad electromagnética y directiva de baja tensión y se ha construido según las más nuevas especificaciones en razón de la seguridad. 27 KM6010CB_IM 09.08.18 Eliminación Significado del símbolo “Cubo de basura” Proteja nuestro medio ambiente, aparatos eléctricos no forman parte de la basura doméstica. Haga uso de los centros de recogida previstos para la eliminación de aparatos eléctricos y entregue allí sus aparatos eléctricos que no vaya a utilizar más. Ayudará en evitar las potenciales consecuencias, a causa de una errónea eliminación de desechos, para el medio ambiente y la salud humana. Con ello, contribuirá a la recuperación, al reciclado y a otras formas de reutilización de los aparatos viejos eléctricos y electrónicos. La información cómo se debe eliminar los aparatos, se obtiene en su ayuntamiento o su administración municipal. 28 KM6010CB_IM 09.08.18