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es Observaciones para su seguridad El presente accesorio está destinado exclusivamente para el uso con la batidora de varilla MSM8... . Ténganse presentes a este respecto las instrucciones de uso de la batidora de varilla. El accesorio solo es adecuado para el uso descrito en las presentes instrucciones de uso. , Advertencias de seguridad para este aparato ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio! ¡No introducir nunca las manos en la cuchilla de accesorio picador! Sujetar la cuchilla del picador universal solo por el asidero de plástico que incorpora. No lavar nunca las cuchillas sujetándolas con las manos: Utilizar siempre un cepillo. ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio! ¡Prestar particular atención al manipular los accesorios! ¡Ténganse en cuenta la forma y la posición de los accesorios cortadores o ralladores al montarlos en el disco de soporte! Sujetar el disco portaaccesorios sólo en las cavidades previstas a tal efecto. No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes. Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes. En caso de trabajar con el accesorio multifunción, la unidad básica solo podrá conectarse con la tapa multifunción colocada y bien enroscada. Sujetar la cuchilla universal sólo en el borde de plástico. No tocar las cuchillas directamente con las manos. Usar siempre un cepillo para limpiar la cuchilla. ¡Peligro de quemadura! En caso de elaborar leche caliente, usar un recipiente alto y estrecho. La leche caliente puede salpicar y ocasionar quemaduras. ¡Importante! Montar y desmontar los accesorios solo con la unidad motriz parada. No trabajar nunca con la batidora de pie/el pie de mezcla en el interior de la picadora universal o dentro del recipiente del accesorio multifunción. La picadora universal y el recipiente del accesorio multifunción no son adecuados para el microondas. No sumergir el adaptador del picador universal en líquidos, no lavarlo bajo el chorro de agua del grifo ni tampoco en el lavavajillas. No sumergir nunca la tapa del accesorio multifunción en líquidos ni lavarla en el lavavajillas. No montar nunca la varilla batidora en la base motriz sin el mecanismo de accionamiento. No sumergir nunca en líquidos el mecanismo de accionamiento, no lavarlo bajo el chorro de agua del grifo no tampoco en el lavavajillas. Robert Bosch Hausgeräte GmbH 49  es , Explicación de los símbolos en el aparato o los accesorios ¡Atención! ¡Accesorios giratorios. No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes. Lea las presentes instrucciones de uso detenidamente antes de utilizar el aparato. En ellas se facilitan importantes advertencias de seguridad y de manejo. Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guárdelas para un posible propietario posterior. En caso de ceder o entregar el aparato a otra persona, acompáñelo siempre de las correspondientes instrucciones de uso. Accesorio picador universal L Despliegue, por favor, las páginas con las ilustraciones. Fig.  1 Accesorio picador universal L/XL 2 Cuchilla 3 Adaptador 4 Tapa 5 Cuchilla para picar hielo (solo tamaño L) Con el picador universal XL puede usted aprovechar toda la potencia del aparato, por ejemplo para picar crema de miel para untar en el pan (conforme a las indicaciones de la receta correspondiente véase instrucciones de uso separadas correspondientes a estos accesorio). El accesorio picador universal se puede adquirir en el Servicio de Asistencia Oficial de la marca (nº de pedido 753122). Usar el aparato El picador universal es adecuado para picar carne, queso curado, cebollas, hierbas finas, ajo, fruta, verdura, nueces y almendras. Observar estrictamente las máximas cantidades admisibles y tiempos de elaboración de los alimentos indicados en la tabla (Fig.=). Con la cuchilla para picar hielo se pueden picar los cubitos de hielo. La cantidad de elaboración óptima: 4–6 cubitos de hielo. 50 ¡Peligro de lesiones! ¡La cuchilla está muy afilada! ¡No introducir nunca las manos en la cuchilla de accesorio picador! Sujetar la cuchilla del picador universal solo por el asidero de plástico que incorpora. No tocar las cuchillas directamente con las manos. Usar siempre un cepillo para limpiar la cuchilla. ¡Atención! Usar el picador universal solo estando completamente montado. ¡Atención! Antes picar la carne, limpiar ésta de cartílagos, tendones y huesos. El accesorio picador no es adecuado para picar productos muy duros (por ejemplo granos de café, nabos, nuez moscada) o alimentos congelados. Fig.   Colocar el accesorio picador sobre una base lisa y limpia. Encajarlo en el cuerpo de la batidora.  Montar la cuchilla en el cuerpo de la picadora.  Colocar los alimentos que se desean elaborar con la picadora. ¡Atención! Para que el adaptador se asiente correctamente sobre la base motriz, la cuchilla del picador universal tiene que encontrarse en posición recta (Fig.=-3).  Montar el adaptador en la picadora; girarlo hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj), hasta que encaje de modo audible.  Colocar la base motriz sobre el adaptador y hacerla encajar. Robert Bosch Hausgeräte GmbH  es Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.  Sujetar bien la base motriz y el accesorio picador; conectar el aparato (máxima velocidad de trabajo «turbo»).  Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de conexión.  Tras concluir el trabajo      Extraer el cable de conexión de la toma de corriente. Presionar las teclas de desbloqueo y retirar la base motriz del accesorio. Girar el adaptador hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas de reloj) y retirarlo del accesorio picador. Sujetar la cuchilla por el asa de plástico y retirarla. Para guardar los alimentos elaborados, colocar la tapa en el accesorio picador. Limpieza y conservación ¡Atención! No sumergir el adaptador del picador universal en líquidos, no lavarlo bajo el chorro de agua del grifo ni tampoco en el lavavajillas.  La picadora universal, la cuchilla y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas.  Limpiar el adaptador sólo con un paño húmedo. Varilla batidora para montar claras Despliegue, por favor, las páginas con las ilustraciones. Fig.  6 Pieza acopladora para varilla montaclaras 7 Varilla batidora para montar claras La varilla batidora para montar claras se puede adquirir en el Servicio de Asistencia Oficial de la marca (nº de pedido 753124). Usar el aparato Con la varilla montaclaras se baten nata, claras a punto de nieve y espuma de leche (leche caliente (máx. 70 ° C) o leche fría (máx. 8 °C)), y se elaboran salsas y postres. Robert Bosch Hausgeräte GmbH ¡Peligro de quemadura! En caso de elaborar leche caliente, usar un recipiente alto y estrecho. La leche caliente puede salpicar y ocasionar quemaduras. Fig.   Incorporar los alimentos que se desean elaborar.  Montar el mecanismo de accionamiento en la unidad básica (batidora); encajarlo.  Introducir y encajar la varilla batidora en el mecanismo de accionamiento. ¡Atención! No montar nunca la varilla batidora en la base motriz sin el mecanismo de accionamiento (Fig.=-3).  Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.  Ajustar la velocidad de trabajo deseada a través del mando regulador del número de revoluciones (ajuste aconsejado: una elevada velocidad de trabajo).  Sujetar la base motriz y el vaso batidor. Pulsar la tecla que corresponda a la velocidad de trabajo deseada.  Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de conexión. Tras concluir el trabajo Extraer el cable de conexión de la toma de corriente.  Pulsar las teclas de desbloqueo y retirar la base motriz del mecanismo de accionamiento de los accesorios.  Retirar la varilla del mecanismo de accionamiento.  Limpieza y conservación ¡Atención! No sumergir nunca en líquidos el mecanismo de accionamiento, no lavarlo bajo el chorro de agua del grifo no tampoco en el lavavajillas.  La varilla batidora se puede lavar en el lavavajillas.  Limpiar el mecanismo de accionamiento solo con un paño húmedo. 51  es Accesorio multifunción Despliegue, por favor, las páginas con las ilustraciones. Fig.  8 Recipiente 9 Garfio amasador 10 Cuchilla universal 11 Disco porta-accesorios para accesorios cortadores y ralladores 12 Accesorios cortadores a) Accesorio para cortar – grueso b) Accesorio para cortar – fino c) Accesorio para rallado – media d) Accesorio para disco rallador – grueso 13 Tapa con pieza acopladora 14 Empujador Usar el aparato El accesorio multifunción es adecuado para amasar, cortar y raspar o rallar alimentos. Observar estrictamente las máximas cantidades admisibles y tiempos de elaboración de los alimentos indicados enla tabla (Fig.=). ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/ el accionamiento giratorio! ¡No introducir nunca las manos en el recipiente mientras esté en funcionamiento el aparato! Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes. Tras desconectar el aparato, el accionamiento del mismo continúa girando durante unos instantes. Por eso se deberán cambiar los accesorios sólo con el aparato completamente parado. En caso de trabajar con el accesorio multifunción, la unidad básica solo podrá conectarse con la tapa multifunción colocada y bien enroscada. ¡Atención! ¡Usar el accesorio multifunción solo estando completamente armado! ¡Atención! Antes picar la carne, limpiar ésta de cartílagos, tendones y huesos. El accesorio multifunción no es adecuado para picar alimentos muy duros (granos de café, rábanos, nuez moscada) ni productos congelados (fruta o similares). 52 Garfio amasador/Cuchilla universal Garfio amasador para amasar pequeñas cantidades de masa Cuchilla universal para picar carne, queso duro, cebollas, hierbas aromáticas, ajo, fruta, verdura, nueces y almendras. Observar estrictamente las máximas cantidades admisibles y tiempos de elaboración de los alimentos indicados en la tabla (Fig.=). ¡Peligro de lesiones! ¡La cuchilla está muy afilada! ¡No tocar nunca las cuchillas universales directamente con las manos! Sujetar la cuchilla universal sólo por el asa de plástico que incorpora. No tocar las cuchillas directamente con las manos. Usar siempre un cepillo para limpiar la cuchilla. Fig.   Colocar el recipiente sobre una base lisa y limpia.  Montar la cuchilla/el garfio amasador.  Colocar los alimentos que se desean elaborar con la picadora. ¡Atención! La cuchilla/el garfio amasador tienen que estar montados en posición vertical en el recipiente a fin de asegurar el asiento correcto de la tapa (Fig.=-3).  Colocar la tapa en el recipiente y girarla hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj), hasta el tope. En caso de contener el recipiente una gran cantidad de ingredientes, puede resultar un poco difícil colocar la tapa sobre el mismo. En caso necesario deberá girarse el acoplamiento de tres aletas de la parte inferior de la unidad mecánica para colocarlo en la posición correcta.  Colocar la base motriz sobre el adaptador y hacerla encajar.  Montar el empujador.  Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.  Sujetar bien la base motriz y el accesorio picador; conectar el aparato (máxima velocidad de trabajo «turbo»). Robert Bosch Hausgeräte GmbH  es Para agregar ingredientes, soltar la tecla de conexión. Aguardar a que el accesorio haya quedado completamente parado.  Extraer el empujador de su alojamiento e incorporar los ingredientes a través de la abertura.  Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de conexión.  Disco porta-accesorios con accesorios cortadores y ralladores Accesorio para cortar – grueso Ajustar una velocidad de trabajo baja en la unidad motriz para cortar: pepinos, zanahorias, patatas. Accesorio para cortar – fino Ajustar una velocidad de trabajo baja en la unidad motriz para cortar: pepinos, zanahorias, remolacha roja y calabacines. Accesorio para rallado – media Ajustar una velocidad de trabajo elevada en la unidad motriz para rallar: manzanas, zanahorias, queso, repollo. Accesorio para disco rallador – grueso Ajustar una velocidad de trabajo elevada en la unidad motriz para rallar: patatas para albóndigas, patatas para tortilla de patatas ralladas, fruta y ensaladas de vegetales. Observar estrictamente las máximas cantidades admisibles y tiempos de elaboración de los alimentos indicados enla tabla (Fig.=). ¡Peligro de lesiones! ¡La cuchilla está muy afilada! ¡Prestar particular atención al manipular los accesorios! ¡Ténganse en cuenta la forma y la posición de los accesorios cortadores o ralladores al montarlos en el disco de soporte! Sujetar el disco porta-accesorios sólo en las cavidades previstas a tal efecto. No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes. Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes. ¡Atención! No está permitido picar alimentos muy duros, como por ejemplo queso parmesano, chocolate, etc. con los accesorios de corte o rallado. Para la elaboración de alimentos fibrosos como puerro, apio o ruibarbo, los accesorios cortadores, de raspado o rallado no son del todo adecuados. Robert Bosch Hausgeräte GmbH Fig.   Colocar el recipiente sobre una base lisa y limpia.  Montar el accesorio correspondiente en el disco porta-accesorios. ¡Prestar atención a la forma y la posición del accesorio (Fig. -1)!  Sujetar el disco portaútiles en las superficies de agarre y colocarlo en el recipiente.  Colocar la tapa en el recipiente y girarla hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj), hasta el tope.  Colocar la base motriz sobre el adaptador y hacerla encajar.  Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.  Ajustar el número de revoluciones (velocidad de trabajo) deseado en el mando selector.  Sujetar firmemente la unidad motriz y el accesorio multifunción; conectar el aparato.  Agregar los alimentos que se desean cortar o rallar a través de la abertura para incorporar ingredientes.  Agregar los alimentos empujándolos sólo levemente con el empujador. ¡Atención! Vaciar el recipiente de mezcla antes de que los ingredientes cortados o picados entren en contacto con el disco porta-accesorio.  Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de conexión. Tras concluir el trabajo Extraer el cable de conexión de la toma de corriente.  Presionar las teclas de desbloqueo y retirar la base motriz del accesorio.  Girar la tapa hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj) y retirarla del recipiente.  Sujetar la cuchilla universal/el garfio amasador por el asa de plástico y retirarla. o  Sujetar el disco porta-accesorios en las cavidades correspondientes; retirarlo del recipiente de mezcla alzándolo a tal efecto.  Dar la vuelta al disco porta-accesorios y expulsar cuidadosamente el accesorio de la parte inferior (Fig. ).  53  es Limpieza y conservación Masa quebrada (pastaflora) ¡Atención! No sumergir nunca la tapa del accesorio multifunción en líquidos ni lavarla en el lavavajillas.  Repasar la tapa solo con un paño húmedo o enjuagarla brevemente bajo el grifo de agua.  El recipiente, la cuchilla universal, el garfio amasador, los discos portaútiles y los accesorios para corte y rallado se pueden lavar en el lavavajillas.  Al colocar las piezas de plástico en el lavavajillas, prestar atención a no aprisionarlas, de lo contrario podrían sufrir deformaciones. Al picar zanahorias, lombardas y productos similares, se acumula sobre las piezas de plástico una capa de color rojizo. Esta capa de se puede eliminar aplicando varias gotas de aceite comestible y frotando con un paño. Receta básica: 250 gramos de harina 125 gramos de mantequilla o margarina (temperatura ambiente) 125 gramos de azúcar 1 huevo ½ paquetito de levadura en polvo 1 sobrecito de azúcar de vainilla 1 pizca de sal Accesorio necesario: Recipiente y garfio amasador del accesorio multifunción  Poner todos los ingredientes en el bol.  Mezclar los ingredientes en la velocidad turbo.  Dejar reposar la masa en un lugar fresco. Elaborar la masa según los deseos. Máxima cantidad: 1 veces la receta básica Aplicación práctica Masa para pan Receta básica: 250 gramos de harina 125 ml de agua 7 gramos de azúcar 7 gramos de margarina 0,5 gramos de levadura 4 gramos sal Accesorio necesario: Recipiente y garfio amasador del accesorio multifunción  Poner todos los ingredientes (excepto el agua) en el recipiente.  Mezclar los ingredientes en la velocidad turbo.  Agregar el agua al cabo de unos segundos a través de la abertura para incorporar alimentos.  Procesar todo en la velocidad turbo. Nuestra sugerencia: Tiempo de funcionamiento 30 segundos Máximo tiempo de funcionamiento: 60 segundos Máxima cantidad: 1 veces la receta básica Advertencia: Como máximo se puede elaborar consecutivamente dos veces la cantidad de la receta básica. Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones. 54 Robert Bosch Hausgeräte GmbH