Inoksan BYM 042 El manual del propietario

Marca: Inoksan

Modelo: BYM 042

Tipo: El manual del propietario

KULLANIM KILAVUZU

USERS MANUAL

GEBRAUCHSANWEİSUNG

MANUAL DE USUARIO

ESP

MODE D’EMPLOI

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

РУ

BARDAK YIKAMA MAKİNASI

GLASS WASHING MACHINE

GLASWASCHMASCHINE

LAVADORA DE VIDRIO

VERRE MACHINE A LAVER

СТЕКЛО СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА

MODEL : BYM042

Revizyon No : 03

Yürürlülük Tarihi : 22.09.2021

Şekil - 1

TEKNİK ÖZELLİK TABLOSU

MODEL/MODEL

BYM 042

Genislik/Width/Breite

460

Derinlik/Depth/Tiefe

560

Yükseklik/Height/Höhe

730

Kaset Kapasitesi/Rack Capacity/Korbkapazität

Pcs/h

Bardak Kapasitesi/Glass Capacity/Glaserkapazität

600-800

Pcs/h

Program sayısı /Number Of Programs/Anzahl von

Programmen

Pcs

Kısa Yıkama Peryodu/Short Washing Cycle/Kurzer Spülgang*

sec

Orta Yıkama Peryodu/Medium Washing Cycle/Mittlerer

Spülgang*

120

sec

Uzun Yıkama Peryodu/Long Washing Cycle/Langer Spülgang*

180

sec

Tank Kapasitesi/Tank Capacity/Tankkapazität

Su Girisi/Water Inlet/Wasser Einlass

3/4"

Inch

Su Giris Basıncı/Pressure of Water Supply/Wasserdruck

2-4

bar

Su Giris Sıcaklığı/Temperature of Water

Supply/Wassertemperatur

ºC

Su Giris Sıcaklığı (maks.) /Temperature of Water Supply

(max.)/Wassertemperatur (max.)

ºC

Yıkama Suyu Sıcaklığı/Temperature of Washing

Water/Spülwassertemperatur

ºC

Durulama Suyu Sıcaklığı/Temperature of Rinse Water/

Klarspülwassertemperatur

ºC

Durulama Su Tüketimi/Rinse Water Consumption/

Klarspülwasserverbrauch

Lt/cyc

Yıkama Pompa Motor Gücü/Washing Pump Motor

Power/Spülpump Motorkrraft

0,25

Tank Isı Kapasitesi/Tank Heat Capacity/Tankwärmekapazität

1,2

Boyler Isı Kapasitesi/Boiler Heat

Capacity/Boilerwärmekapazität

2,6

Max. Güç Tüketimi/Max. Pover Consumption/Max.

Kraftverbrauch

2,95

Elektrik Girisi/Electric Inlet/Stromzuleitung

230V AC 1N

50Hz

Boşaltma süresi/ Drainage time / Entladungszeit

120

Sn.

Boyler kapasitesi / Boiler capacty

2,7

Lt.

Kablo Kesiti/Cable Cut/Kabelschnitt

3x2,5

mm²

Net Ağırlık/Net Weight/Nettogewicht

1. AÇIKLAMA

Bu kılavuzdaki talimatlar makinenin emniyetli

montajı, kullanımı, temizliği ve bakımı hakkında

önemli bilgiler içerir. Bu nedenle kılavuzu,

makineyi kullanacak kişi ve teknisyenin rahatlıkla

ulaşabileceği bir yerde saklayınız.

Makinenin montajı, bu konuda tecrübeli uzman

bir kişi tarafından üretici firmanın talimatlarına

uygun bir şekilde yapılmalıdır.

Makinenin elektrik ve su bağlantıları “Teknik

Özellikler” tablosunda verilen değerlere uygun

olarak yapılmalıdır.

Makinenizin doğru çalışması ve uzun ömürlü

olması, kesinlikle doğru kullanım, periyodik

bakım ve servis işlemlerinin yerine getirilmesi ile,

ona göstereceğiniz özene bağlıdır.

Üretici firma; kullanım kılavuzuna uymadan

yapılan herhangi bir işlemden, yetkili teknisyenler

tarafından yapılmayan bakım veya teknik

müdahalelerden, makineye bağlanan ekstra

hazneler veya cihazlardan dolayı insanlara veya

eşyalara karşı meydana gelen nihai zararlardan

sorumluluk kabul etmez.

2. MONTAJ TALİMATI

Cihazı montaj mahalline taşıyınız ve

ambalajından çıkarınız.

Cihazın sağlam bir durumda olduğunu kontrol

edin. Eğer bir hasar söz konusu ise derhal

satıcınıza bu durumu bildiriniz ve eğer bir

kuşkunuz varsa uzman birine kontrol ettirmeden

cihazı çalıştırmayınız.

Cihaz üzerindeki koruyucu naylonu sıyırarak

çıkarınız. Yüzey üzerinde yapışkan madde

artıkları kalırsa uygun bir çözücü ile temizleyiniz.

(Örneğin;Henkel-Helios)

Cihazı, mümkünse su bağlantısına ve pis su

giderine yakın bir yere yerleştiriniz.

3. SU BAĞLANTISI

Cihazınızı normal şebeke suyuna bağlayınız.

Ancak elektrik tasarrufu sağlamak için eğer

mümkünse sıcak su girişine de bağlayabilirsiniz.

Cihazla musluk arasındaki bağlantıyı verilen

fleksıbıl hortum ile yapınız.

Cihazın verimli çalışabilmesi için, giriş suyunun 7

Fr sertliğinde ve min 2bar, max 4bar basıncında

olması gerekir.

UYARI :

1. Base model cihazlarda gider borusunun, su

akışının sağlıklı yapılabilmesi için yerden

yüksekliği 50 mm, boşaltma pompalı

cihazlarda ise yerden yükseklik max.

700mm geçmeyecek bir gidere bağlanması

gerekir.

2. Cihazınızın daha uzun ömürlü ve verimli çalışabilmesi

için su girişine kireç sökücü takınız. Aksi takdirde

boyler ve boru iç yüzeylerinde birikecek olan kireç

tortuları cihazın verimli çalışmasını engelleyecektir.

4. ELEKTRİK BAĞLANTISI

Cihazın montajı ve elektrik bağlantısı standartlara

uygun olarak yetkili kişilerce yapılmalıdır.

Cihaz DIN VDE 0100 elektrik tesisat

standartlarına uygun bir şebekeye bağlanmalıdır.

Elektrik bağlantı hattı için H07 RN-F kalitesinde

3x2,5 mm2kesitinde kablo kullanılmalıdır.

Cihaz bir ana şaltere (temas mesafesi 3mm veya

daha fazla) ve sigortalı izolatöre bağlanmalıdır.

Voltaj toleransı ± % 10'u geçmemelidir.

Cihazın besleme hattına max. 25A' lik sigorta

konulmalıdır.

Elektrik bağlantısında 30 mA'lik kaçak akım

rölesi kullanılmasını tavsiye ederiz.

Cihaz mutlaka topraklanmalıdır. Bunun için DIN

VDE 0100 madde 540 göz önünde

bulundurulmalıdır. Topraklama vidası sağ alt

kısımda " " etiketi ile belirtilmiştir.

5. KULLANICI TALİMATI

Makine; toplu yemek verilen orta ölçekli

işletmelerde ve kafeterya türü tüm tesislerde,

tepsi, tabak, bardak, fincan, çatal-kaşık vb.

bulaşıkları özel olarak tasarlanmış kasalar

içerisinde yıkamak için dizayn edilmiştir.

Makine sürekli bu iş için tahsis edilmiş kalifiye

bir elemen tarafından kullanılmalıdır.

Makine, maksimum 290mm yüksekliğindeki

bardakları ve diğer nesneleri yıkama özelliğine

sahiptir.

İyi bir yıkama sonucu için su önemli bir faktördür.

Bu nedenle suyun sertliği 12 Fr' yi geçerse "su

yumuşatıcısı" kullanılmasını tavsiye ederiz.

İyi bir yıkama kalitesi için bulaşıkları makineye

girmeden önce mutlaka ön yıkamadan geçiriniz.

Aksi taktirde bulaşıklar üzerinde kalan yemek

artıkları, limon kabukları, kürdan vb. malzemeler

gider borusunu tıkayabilir ve yıkama kalitesine

zarar verebilir.

Makinede iki tip kimyasal ürün kullanılmaktadır.

Bunlar yıkama için deterjan ve parlatma için

parlatıcıdır. Deterjan endüstriyel tip(toz veya sıvı)

ve köpüksüz olmalıdır. Kullanılacak miktar için

deterjan imalatçısı tarafından belirlenen değerleri

uygulayınız.(Suyun sertliğine göre deterjan

miktarında değişiklik olabilir.)

Makinede standart aksesuar olarak; 400x400 mm

ölçülerinde 1 adet bardak kasası bulunmaktadır.

Yıkanacak bulaşığa göre ilgili kasayı seçiniz ve

tabloda belirtilen kapasitelere uygun olarak

yükleme yapınız. Deterjan ve elektrik tasarrufu

sağlamak için kasayı tam olarak doldurmadan

makineyi çalıştırtmayınız.

Yıkayacağınız bardakların Bardak Yıkama

Makinesi'ne dayanıklı olmasına dikkat ediniz.

Makina çalışır durumda iken asla yerini

değiştirmeyiniz.

Makinayı çalıştırmadan önce su giriş vanasının

açık olduğundan emin olunuz.

Makinanın iç parçalarının periyodik temizliğinin

yapılması tavsiye edilir.

Temizlenmiş bulaşıklarda sağlığa uygun iyi

sonuçlar elde edebilmek için aşağıdaki temel

kurallara uyulmalıdır:

Deterjan dozu için suyun sertliğine bağlı

olarak üreticinin belirttiklerini uygulayınız.

Yıkama suyu günde en az 3 kez veya kirli

partiküller nedeni ile suyun temizleme özelliği

kaybolduğunda yenilenmelidir. Kirli yıkama

suyu ile yapılan yıkama, deterjan, parlatıcı ve

elektrik israfı ile birlikte kötü yıkama

sonucuna neden olur.

Kirli havlu ile temizlenmiş bulaşıkları

kurulamayınız.

Gözenekli havluların veya diğer materyallerin

üzerine temiz bulaşıkları koymayınız.

Bir defa kullanılıp atılabilen materyalleri veya

tercihen sepet sistemi kullanınız.

Tüm bulaşıkları depoladığınız rafların daimi

temizliğini piyasadaki mevcut özel deterjanlar

ve dezenfektanlarla yapınız.

NOT: Deterjan seçimi, iyi yıkama sonucu

alabilme, makinenin korunması ve ömrü açısından

belirleyici bir faktördür. Bu nedenle aşındırıcı

veya kirletici ürünler kullanmamanızı ve önerilen

deterjan miktarını aşmamanızı tavsiye ederiz.

ON tuşu

(2 sn basılınca OFF) Stand-

by iken kırmızı, açıkken yeşil

yanacak

START <–> PAUSE (2 sn STOP)

Çalışırken yeşil yanacak,

duraklatıldığında yanıp sönecek

Tank Sıcaklık göstergesi

Kırmızı dijit sıcaklık göstergesi.

Isıtma devredeyken sağ alt

köşede nokta şeklinde yanıp

sönme yapar

Hazır ledi

Boiler ve Tank sıcaklıkları hazır

olduğu zaman kırmızı yanacak

Az kirli butonu

Seçili iken kırmızı yanacak

Kirli butonu

Seçili iken kırmızı yanacak

Çok kirli butonu

Seçili iken kırmızı yanacak

Boiler sıcaklığı

Kırmızı dijit sıcaklık göstergesi.

Isıtma devredeyken sağ alt

köşede nokta şeklinde yanıp

sönme yapar

Durulama ledi

Durulama sırasında kırmızı

yanar, su alma anında yanıp

söner

Boşaltma butonu

Manuel veya otomatik

boşaltmada kırmızı yanacak

ECOMOD çalışması fabrikasyon olarak 90dk ayarlıdır.

90 dk sonrasında kendisini korumaya alır ve devre dışı

kalır. Boyler sıcaklığının görüldüğü alan 85°C çıkar.

ECOMOD çalışma aralığı 0-120dk arasında fabrika

parametre kısmından ayaralanabilir.

Seçili iken kırmızı yanacak

6. MAKİNANIN KULLANIMI

6.1- Çalışma

On tuşu ile açılır. Yıkama programı butonuna

basılarak (az, orta, yoğun) seçilir. Kaset içersine

konulduktan sonra kapı kapatılır. START/PAUSE

butonuna basılır. Program bittiğinde sesli uyarı

verir. Program arasında makineyi durdurmak için

START/PAUSE tuşuna basınız. Yıkama iptali

START/PAUSE butonuna basılı tutularak

gerçekleştirilir.

NOT: İdeal yıkama sonucu için boiler 85°C, tank

55°C ulaşıp hazır ledinin yanması beklenmelidir.

ON

SU ALMA Y1+M2 valfi ile Su doldur. P1-

presostat görünce Boyler ve Tank dolmuş

durumda. (2,7lt.)

ISITMA Öncelikli Boyler ısıtılır,

daha sonra Tank ısıtılır

HAZIR Boyler ve Tank doğru

sıcaklığa gediğinde START’a izin verilecek

Bekleme sürecinde ısıtıcılar aktif

(Prm. Opsiyon: Hazır olmadan START’a

izin ver)

START

YIKAMA M1 Yıkama motoru çalışıyor

(Isıtma aktif)

SÜZÜLME ~5 sn bekleme

(Isıtma aktif)

DURULAMA Y1(Su alma) ve M2

(Durulama pompası) çalışacak + PD (Parlatıcı)

çıkışı aktif

( Isıtıcılar pasif)

SÜZÜLME ~5 sn bekleme

(Isıtma aktif)

BİTTİ START ledi flash yap.

( Bir sonraki yıkama için Isıtma

aktif)

MANUEL BOŞALTMA: Cihaz açık ve

bekleme modundayken tankın içindeki plastik

tapayı çıkartarak BOŞALTMA butonuna 2 sn.

boyunca basılı tutulur. Tahliye butonu yanıp

sönerek işlemin başladığını gösterir, işlem

bittiğinde makine otomatik olarak kapanır.

(OFF konumuna geçer)

6.2- Kullanım

Cihaz; toplu yemek verilen orta ölçekli

işletmelerde ve kafeterya türü tüm tesislerde,

tepsi, tabak, bardak, fincan, çatal-kaşık vb.

bulaşıkları özel olarak tasarlanmış kasalar

içerisinde yıkamak için dizayn edilmiştir.

Cihaz sürekli bu iş için tahsis edilmiş kalifiye bir

elemen tarafından kullanılmalıdır.

Cihaz 3 ayrı yıkama programına sahiptir.

1-Kısa Yıkama (90sn.) :Az kirli bulaşıklar için

2-Orta Yıkama (120sn.) :Kirli bulaşıklar için

3-Uzun Yıkama (180sn.) :Yağlı-kirli bulaşıklar

için

İyi bir yıkama kalitesi için bulaşıkları makineye

girmeden önce mutlaka ön yıkamadan geçiriniz.

Aksi takdirde bulaşıklar üzerinde kalan yemek

artıkları, limon kabukları, kürdan vb. malzemeler

gider borusunu tıkayabilir ve yıkama kalitesine

zarar verebilir.

Cihaza; sıyırma ünitesi, çöp arabası eviyeli tezgah

ve çıkış tezgahı gibi ünitelerin montajı yapılarak

entegre bir bulaşık yıkama sistemi oluşturulabilir.

Cihazda, yıkama işlemi için sıvı ve köpüksüz

deterjan kullanınız. Kullanacak miktar deterjan

imalatçısı tarafından belirlenmelidir. Ayrıca

cihazda kullanılacak parlatıcı miktarı da imalatçı

firma tarafından belirlenmelidir. Deterjan ve

parlatıcı koyma üniteleri de imalatçı firmalar

tarafından yapılmaktadır.

Yıkanacak bulaşığın cinsine ve/veya kirliliğine

göre en uygun programı seçiniz.

DİKKAT!!!

ASLA YIKAMA SUYU İÇERİSİNE ÇIPLAK

ELİNİZİ SOKMAYINIZ. EĞER GEREKİRSE

KORUYUCU ELDİVEN KULLANINIZ.

DETERJANLI SUYU GÖZÜNÜZE SÜRMEYİNİZ.

7. KAPATMA

ON/OF butonuna 2sn basılı tutularak cihaz

kapatılır.

Cihazı besleyen şalteri "0" konumuna getiriniz.

Üst kapağı kaldırarak yıkanmış ürünü dışarı alınız

ve kapağı tapatınız.

Su giriş vanasını kapatınız.

8. EMMNİYET TEDBİRLERİ

Cihaz çalışırken kapak açılırsa yada cihaza start

verildiğinde kapak tam olarak kapatılmamışsa

çalışma durur. Kapak kapatıldığında cihaz

çalışmaya devam eder.

UYARI: Cihazın enerji giriş kablosunda herhangi

bir hasar yâda cihazın tahliye hortumunda su

kaçağı varsa, cihaz mutlaka kapatılmalı ve yetkili

servise haber verilmelidir.

9. GÜNLÜK BAKIM

Yıkama suyu günde en az iki kez veya kirli

partiküller nedeni ile suyun temizleme özelliği

kaybolduğunda yenilenmelidir. Kirli yıkama suyu

ile yapılan yıkama, deterjan, parlatıcı ve elektrik

israfı ile birlikte kütü yıkama sonucuna neden

olur.

Bakım faaliyetlerine başlamadan önce cihazın

bağlı olduğu şalteri kapatınız.

Artıkların pis su giderini tıkamamasına dikkat

ediniz.

Yıkama ve durulama kollarının rahatça dönüp

dönemediğini kontrol ediniz. Fıskiyeleri kontrol

edip eğer tıkanmış ise ince bir çubukla delikleri

temizleyiniz.

Cihazın temizliğini yaptıktan sonra kapağını açık

bırakınız.

UYARI: Cihazı, elektrik aksamına zarar

vermemek için direkt yâda yüksek basınçlı su

ile temizlemeyiniz.

10.PERYODİK BAKIM ( 2-3 günde bir)

Cihaz üzerinde elektrik varken kesinlikle bakım

yapmayınız.

Şekil 1 de gösterildiği üzere su fıskiyelerinin

nozullarını çıkarıp tıkanıklığa sebep olabilecek

maddelerden temizlenmelidir.

Cihazın dış yüzeylerini sabunlu suya batırılmış bir

bez ile temizleyiniz. Cihaz yüzeyi temizlenirken

aşındırıcı içeriği olan deterjanlar, tel fırçalar vb.

yüzeylerde çizik yapabilecek malzemeler

kullanmayınız.

Cihaz ısıtıcılarını haftada bir kireç çözücü ile

temizleyiniz.

Pompa ön filtresini belirli periyotlarla yerinden

çıkarıp temizleyiniz.

Eğer cihaz uzun müddet kullanılmayacaksa,

yüzeyler ince bir tabaka halinde vazelinle

kaplanmalıdır.

Cihazda tehlikeli bir durum görülmemesi halinde

yetkili servise haber veriniz. Ehliyetsiz kişilerin

cihaza müdahalesine izin vermeyiniz.

Sudaki kalsiyum ve magnezyum belli bir çalışma

süresinden sonra suyun sertliğine bağlı olarak

yıkama tankının iç yüzeylerinde, boylerde ve su

borularının iç kısmında cihazın performansını

etkileyen kazan taşı oluşumuna sebep olabilir. Bu

nedenle zamanla vasıflı bir teknisyen tarafından

kazan taşı temizleme işleminin yapılması

gereklidir.

Boylerin bakımı, boyler ve pompa içindeki suyun

boşaltılarak temizlenmesi periyodik olarak

ehliyetli kişilere yaptırılmalıdır.

Makinenin uzun bir süre çalışmadığı zamanlarda

donma tehlikesi varsa, yıkama pompası ve boyler

boşaltılmalıdır.

Makinede tehlikeli bir durum görülmesi halinde

yetkili servise haber veriniz. Ehliyetsiz kişilerin

makineye müdahalesine izin vermeyiniz.

OLASI PROBLEMLER - SEBEPLERİ - ÇÖZÜMLERİ

PROBLEM SEBEP ÇÖZÜM

1-Bulaşıklar temiz değil

-Yıkama kolları sıkışmıştır.

-Yıkama fıskiyeleri tıkanmıştır.

-Durulama fıskiyeleri tıkanmıştır.

-Deterjan konsantrasyonu çok

yüksek veya yetersizdir.

-Filtre tıkanmıştır.

-Yıkama zamanı yetersizdir.

-Bulaşıkların kolların dönüşünü engellemediğini

kontrol ediniz.

- Yıkama kolunu söküp fıskiyeleri temizleyiniz.

-Durulama kolunu söküp fıskiyeleri temizleyiniz.

Suyun sertliğini kontrol ediniz.

-Deterjan miktarını kontrol ediniz.

-Filtreyi söküp temizleyiniz.

-Daha uzun bir yıkama periyodunu seçin veya aynı

periyodu tekrarlayınız.

2-Bulaşıklar kırılıyor.

-Uygun kasa kullanılmamıştır.

-Aşırı yükleme yapılmıştır.

-Kasa seçimine dikkat ediniz.

-Kapasitesine riayet ediniz.

3-Cihaz su almıyor.

-Su giriş vanası kapalıdır.

-Kapak tam kapanmamıştır.

-Selenoid valf bozulmuştur.

-Kontrol ediniz/Açınız.

-Kontrol ediniz/kapatınız.

-Yetkili servise haber veriniz.

4-Cihaz sürekli su alıyor.

-Presostat arızalıdır.

-Prosestat hortumu hava yapmıştır

-Yetkili servise haber veriniz.

-Tank içindeki suyu boşaltınız ve cihazı tekrar

çalıştırınız.

5-Cihaz gövdesinde paslanma

oluyor.

-Uygun olmayan kimyasal temizle-

yiciler kullanılmıştır.

-Cihazı kullanma talimatına uygun temizleyiniz.

BYM042 Arıza Kodları:

Arıza durumunda cihaz OFF durumuna geçip ekranda ilgili arıza kodu görülür. (Aşağıda görüldüğü gibi)

AÇIKLAMA

ALGILAMA

ER 01

SU YOK Arızası

10 dk. boyunca Tank prosestatı su seviyesi algılamaz, konum

değiştirmezse.

(makine su alma durumundayken 9 nolu girişe 10 dk. boyunca sinyal

ulaşmazsa)

ER 02

Boiler NTC Arızası

Sensör kısa devre ya da açık devre

ER 03

Tank NTC Arızası

Sensör kısa devre ya da açık devre

ER 04

Boiler ISITICI Arızası

Boilerde 10 dk. süre boyunca en az 5 ºC (41°F) ısı artışı

sağlanamadığı durumda.

(11 No’lu boiler çıkışının yani K2 kontaktörünün sürekli olarak en az

10 dk. çalışma durumunda kontrol edilecek.)

ER 05

Tank ISITICI Arızası

Tank 15 dk. süre boyunca en az 5 ºC (41°F)ısı artışı sağlanamadığı

durumda.

(10 No’lu boiler çıkışının yani K3 kontaktörünün sürekli olarak en az

15 dk. çalışma durumunda kontrol edilecek.)

ER 06

Termik Röle ya da

Power-box Arızası

Yıkama pompası termik röle çıkışında enerji olmadığı durumda.

(Elektronik kartın 16 nolu girişine enerji gelmediği durumda)

Sensör ve Termik hataları düzelince hata kodu kendiliğinden silinir.

Diğer hata kodlarını silmek için ON/OFF tuşuna basınız.

EXPLANATION

The instructions in this manual include important

information regarding the secure installation, use,

cleaning and maintenance of the machine.

Therefore, keep this manual in a place where the

user of the machine or the technician can reach

with ease.

The installation of the machine must be performed

according to the instructions of the producing

company by an expert who is experienced in this

topic.

The power and water connections of the machine

must be performed in accordance with the given

values in the "Technical Specifications" chart.

Your machine's proper operation and long life

depends absolutely on correct usage, periodic

maintenance, fulfilling the service operations and

your attention.

Producer firm does not accept responsibility of;

any operation performed without complying with

the user’s manual, maintenance or technical

interventions performed without authorized

technicians, eventual damages that harm people or

properties due to extra reservoir or devices.

1. INSTALLATION INSTRUCTIONS

Carry the device to the place of installation and

remove it from its package.

Check whether the device is in a solid state. If

there is damage, immediately notify this situation

to your dealer and if you have any doubt do not

operate the device without having it checked by

an expert.

Peel away the protective nylon on the device. If

there are material remains left on the surface,

clean them with a convenient dissolver. (For

Example;Henkel-Helios)

If possible, place the device near a water

connection and waste water drain.

2. WATER CONNECTION

Connect your device to the city water normally.

However, you can also connect it to the hot water

input in order to save electricity.

Perform the connection between the device and

the tap with the provided flexible hose.

In order for the device to work correctly, the input

water must be at 7 Fr hardness and min 2 bar, max

4 bar pressure.

WARNING:

Drain pipe required to be connected to a

drain at height 50 mm from ground for

base model devices and at max. 700 mm

from the ground for the devices with

pump to maintain a reliable water flow.

For longer life and efficiency of your device,

attach a lime remover at the water input. Otherwise

the lime scale that will accumulate at the internal

surfaces of the boiler and pump will prevent the

device from working efficiently.

3. POWER CONNECTION

The installation and power connection of the

device must be performed by authorized personnel

according to the standards.

The device needs to be connected to a network

which is consistent with the DIN VDE 0100

power installment standards.

Usage of a H07 RN-F quality 3x2,5mm2profile

cable is necessary for the power connector line.

The device needs to be connected to a master

switch (contact distance 3mm or more) and to a

fused isolator.

Voltage tolerance ± must not go over % 10.

A maximum of 25A fuse must be put to the device

feed line.

We recommend the usage of a 30 mA faulty

residual current device.

The device must absolutely be grounded. For this,

DIN VDE 0100 clause 540 must be taken into

consideration. Grounding screw is indicated at the

bottom right section with the " " tag.

4. USER INSTRUCTIONS

The machine is designed for washing; trays,

plates, glasses, cups, knives and forks etc. dishes

inside specially designed cases for medium scale

businesses and all cafeteria type facilities where

mass catering services are provided.

The machine must always be operated by

qualified personnel, assigned for this work.

The machine has the feature of washing maximum

290mm height glasses and other objects.

Water is an important factor for getting a good

washing result. For this reason, if the hardness of

water passes 12 Fr, we recommend using a "water

softener".

For a good washing quality, soaking the dishes

before putting them inside the machine is advised.

Otherwise the food residue, lemon peels,

toothpick etc. materials can block the materials

drain pump and alter the washing quality.

Two types of chemical products are used in the

machine. These are detergent for washing, and

polisher for polishing. The detergent must be an

industrial type (powder or liquid) and foam free.

Apply the determined values by the detergent

manufacturer for the used amount. (Detergent

amount can vary according to the hardness of

water.)

As standard accessory; there is 1 glass tray in

400x400 mm size in the machine.

Select the relevant tray according to the dishes to

be washed and load them according to the

capacities stated on the chart. Do not start the

machine without entirely filling the tray in order

to save detergent and power.

Be mindful of the durableness of the dishes that

you will put inside the Dishwashing Machine.

Never change the location of the machine while it

is operating.

Be sure that the water input valve is open before

operating the machine.

Cleaning of the internal parts of the machine

periodically is recommended.

In order to obtain healthy results in cleaned

dishes, the following ground rules must be met.

Apply the manufacturer’s remarks on the

detergent dosage according to the water hardness.

The wash water must be renewed at least 3 times a

day or when the water loses its ability to clean due

to dirty particles. Washing performed with dirty

wash water causes bad washing results, along with

detergent, polisher and power wastage.

Do not dry cleaned dishes with a dirty towel.

Do not place clean dishes on spongy towels or

other materials.

Use disposable materials or preferably the basket

system.

Make the constant cleaning of the shelves that you

use for storing dishes with special detergents and

disinfectants available in the market.

NOTE: The choice of detergent can be a

determining factor in getting a good wash result,

protection and lifetime of the machine. Therefore

we recommend not using abrasive or

contaminating products and not exceeding the

suggested detergent amount.

6. USING THE MACHINE

6.1- Operating

Press the On button to start. Select (low, mid,

high) by pressing the wash program button. Close

the door after inserting the tray inside. Press the

START/PAUSE button. When the program ends,

a verbal reminder is played. Press the

START/PAUSE button in order to stop the

machine between programs. Canceling the wash

can be performed by holding down the

START/PAUSE button.

NOTE: For an ideal washing result, you should

wait until the ready-led is lit, when the boiler

reaches 85°C and the tank reaches 55°C.

1 ON button (OFF when pressed for 2 sec)

Red when Stand-by, green when operating

2 START <–> PAUSE (2 sec STOP)

Green when operating, blinks when

paused

3 Tank Temperature indicator

Red double digit

4 Ready-led

Will flash red when Boiler and Tank

temperatures are ready

5 Less dirty button

will flash red when selected

6 Dirty button

will flash red when selected

7 Very dirty button

will flash red when selected

8 Rinse led

Will flash red during rinsing

9 Boiler temperature

Red double digit

10 Drain button

Will flash red during manual or automatic

draining

ON

WATER INTAKE Fill water with the

Y1+M2 valve. Boiler and Tank is full when P1-

Pressure stat is seen

(2,7lt.)

HEATING First the Boiler is heated,

then the Tank is heated

READY START will be permitted

when Boiler and Tank reach the correct

temperature

Heaters are active during the waiting process

(Prm. Option : Permit START when not

ready)

START

WASHING M1 Washing engine active

(Heating active)

FILTERING ~5 sec wait

(Heating active)

RINSING Y1(Water intake) and M2

(Rinsing pump) active + PD (Polisher) output

active ( Heaters passive)

FILTERING ~5 sec wait

(Heating active)

FINISH START led flash

(Heating active for the next wash)

MANUAL DISCHARGE:

When the device is on or in standby mode, plastic

plug in the tank is removed and DISCHARGE

button is pressed during 2 seconds. Discharge

button blinks, which is a sign that the process has

started. When the process is over, the device shuts

off automatically (it goes into OFF mode.)

ON button

(OFF when pressed for 2 sec.)

Red light sill appear in

stand-by condition, and green

light will appear when it is on

START <–> PAUSE (2 sn STOP)

Green will be on when the

machine is working, and it will

be blinking if paused.

Tank Temperature Indicator

The digit red temperature

indicator. It blinks at the right

bottom when heating is on.

Ready led

Red will be on when the Boiler

and Tank temperatures are

ready

Lightly dirty Button

Red light will appear when

chosen

Dirty Button

Red light will appear when

chosen

Very Dirty Button

Red light will appear when

chosen

Boiler heat

The digit red temperature

indicator. I It blinks at the right

bottom when heating is on.

Rinsing led

Red light appears during

rinsing, the light blinks as the

machine takes water.

Drainage button

Red light will appear during

manual or automatic drainage.

ECOMOD work is set to 90 minutes by default. After

90 minutes, it protects itself and becomes disabled. The

area where the boiler temperature is seen rises to 85°C.

ECOMOD operating range can be adjusted between 0-

120 minutes in the factory parameter section.

Red light will appear when

chosen

6.2- Usage

The device is designed for washing; trays, plates,

glasses, cups, knives and forks etc. dishes inside

specially designed cases for medium scale

businesses and all cafeteria type facilities where

mass catering services are provided.

The device must always be operated by qualified

personnel, assigned for this work.

The device features 3 separate wash programs.

1-Quick Wash (90sec.) :For less dirty dishes

2-Normal Wash (120sec.) :For dirty dishes

3-Long Wash (180sec.) :For greasy-dirty

dishes

For a good washing quality, soaking the dishes

before putting them inside the machine is advised.

Otherwise the food residue, lemon peels,

toothpick etc. materials can block the materials

drain pump and alter the washing quality.

An integrated dish washing system can be formed

in the device by installing units such as; scraping

unit, dust cart, bench with sink support and output

bench.

For the washing process in the device, use liquid

and foam free detergent. Amount to be used must

be determined by the detergent manufacturer.

Also, the amount of polisher to be used must be

determined by the manufacturer firm. Detergent

and polisher placement units are also made by the

manufacturer firms.

Select the most suitable program according to the

type and/or dirtiness of the dishes to be washed.

Select the relevant tray according to the dishes to

be washed and load them according to the

capacities stated on the chart. Do not start the

device without entirely filling the tray in order to

save detergent and power.

Never change the location of the device while it is

operating.

Be sure that the water input valve is open before

operating the device.

WARNING!!!

NEVER PUT YOUR BARE HANDS IN THE WASH

WATER. IF NECESSARY, USE PROTECTIVE

GLOVES. DO NOT RUB DETERGENT WATER ON

YOUR EYES.

9. TURNING OFF

The device is turned off by holding down the

ON/OFF button for 2 seconds.

Bring the switch that supplies the device to "0"

position.

Take the washed product out by lifting the upper

cover and close the cover.

Close the water inlet valve.

10.SECURITY MEASURES

If the cover is opened while the device is

operating or if the cover is not completely closed

after it is started, the device will stop operating.

Device will start operating once the cover is shut.

WARNING: If there are any damages on the

energy input cable or any water leakage on the

release pump, the device needs to be shut down

and an authorized service must be notified.

10.DAILY MAINTENANCE

The wash water must be renewed at least two

times a day or when the water loses its ability to

clean due to dirty particles. Washing performed

with dirty wash water causes bad washing results,

along with detergent, polisher and power wastage.

Before starting maintenance activities, turn off the

power switch that the device is connected to.

Be careful so that the dirty water outlet is not

blocked.

Check whether the washing and rinsing arms can

turn easily. Check the water sprays and if they are

blocked, clean the holes with a thin stick.

Leave the cover open after cleaning the device.

WARNING; In order not to damage the

electrical equipment, clean the device with a

direct or high pressured water.

11.PERIODIC MAINTENANCE( once every

2-3 days)

Never do maintenance while the device is

powered.

As shown in Figure 1, materials that can cause

blocking must be cleaned by taking out the

nozzles of the water sprays.

Clean the outer surfaces of the device with a wet

and soapy cloth. While cleaning the surface of the

device, do not use materials that can leave marks

on the surface such as detergents, wire brushes

etc. which have abrasive content.

Clean the device warmers with an anti-lime once a

week.

Take out and clean the pump front filter in certain

periods.

If the device will not be used for a long time, the

surfaces need to be covered with Vaseline in thin

layers.

Contact the authorized service in case a dangerous

situation is noticed in the device. Do not let

unqualified people to interfere the device.

After a certain operating duration, depending on

the hardness of water, the calcium and magnesium

in the water can cause the forming of boiler scale

on the interior surfaces of the wash tank, boilers

and interior sections of the water pumps which

can affect the devices performance. For this

reason, a boiler scale cleaning process must be

performed by a qualified technician over time.

Maintenance of the boilers, emptying the water

inside the boiler and pump and cleaning them

must be performed by qualified people

periodically.

If there is a danger of freezing during the times

when the machine hasn't worked for a long time,

the wash pump and boiler must be emptied.

Contact the authorized service in case a dangerous

situation is noticed in the machine. Do not permit

unqualified people to interfere the device.

POTENTIAL PROBLEMS - CAUSES - SOLUTIONS

PROBLEM CAUSE SOLUTION

1-Dishes are not clean.

-Washing arms may be stuck.

-Washing water sprays may be

blocked.

-Rinsing water sprays may be

blocked.

-Detergent concentration may be

very high or insufficient.

-Filter may be blocked.

-Washing time may be insufficient.

-Check whether the dishes prevent arms from rotating.

-Clean the water sprays by removing the washing arm.

-Clean the water sprays by removing the rinsing arm.

-Check the hardness of water.

-Check the detergent amount.

-Remove and clean the filter.

-Select a longer wash period or repeat the same period.

2-Dishes are getting broken.

-Proper tray may not have been

used.

-Machine may have been

overloaded.

-Be careful when selecting the tray.

-Comply with its capacity.

3-The device does not take

water.

-Water inlet valve may be closed.

-Cover may not be closed

completely.

-Solenoid valve may be broken.

-Check/Open

-Check/Close

-Notify the authorized service.

4-The device continuously

takes water.

-Pressure stat may be defective.

-Pressure stat hose may have taken

in air.

-Notify the authorized service.

-Empty the water inside the tank and restart the

device.

5-There is rusting on the

device surface

-Improper chemical materials

may have been used.

-Clean the device according to the instructions for use

BYM042 Malfunction Codes:

In case of malfunction, your device turns itself OFF and the related malfunction codes are displayed on the

screen (as can be seen above).

Malfunction codes are removed by themselves when the Sensor and Thermal malfunctions are solved.

To remove other codes, push the ON/OFF button. DE

1. ERKLÄRUNG

Die Anweisungen dieser Anleitung beinhalten

wichtige İnformationen über die zuverlässige

Montage, Gebrauch, Reinigung und Pflege des

Gerätes. Bewahren sie deshalb diese

Gebrauchsanweisung an einem durch den

Verbraucher und Techniker leicht erreichbaren

Ort auf.

Die Montage des Gerätes sollte durch einen, vom

Hersteller der Maschiene beauftragten und

erfahrenen Fachexperten, den Anweisungen der

Firma anpassend durchgeführt werden.

Die Wasser und Strom Verbindungen des Gerätes

sollten den Werten der Tabelle der “Technischen

Eigenschaften” anpassend gemacht werden.

Das regelrechte Funktionieren und Langlebigkeit

ihrer Spülmaschiene hängt zweifellos vom

richtigen Gebrauch, regelmäßige Pflege,

Einhaltung der Servicearbeiten und Reinigung ab.

Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung

für jegliche Schäden, die durch das nicht

Einhalten der Gebrauchsanweisung, durch die

Pflege und technischer Eingriff anderer Personen

anstelle des befugten Technikers oder durch das

Anschließen von zusätzlichen Behälter und

Geräten an der Spülmaschiene entstanden sind.

2. MONTAGEANLEİTUNG

Tragen sie das Gerät an den montier Ort und

entfernen sie die Verpackung.

Kontrollieren sie, ob das Gerät in einem

unbeschädigten und festen Zustand ist. Falls ein

Schaden vorhanden ist, informieren sie

unverzüglich den Verkäufer und falls sie durch

irgendeinem Grund Bedenken haben lassen sie

das Gerät von einem Fachmann durchprüfen

bevor sie es einschalten.

Entfernen sie vorsichtig die Schutzfolie des

Gerätes und reinigen sie die überreste mit

entsprechenden Reinigungsmitteln (zbs. Henkel-

Helios).

DESCRIPTION

DETECTION

ER 01

NO WATER

Malfunction

Tank pressurestat does not detect the water level for 10 min. if its

position is not changed.

(if no signal is received for 10 min. at input no.9 during machine

water intake)

ER 02

Boiler NTC Malfunction

Sensor short or open circuited

ER 03

Tank NTC Malfunction

Sensor short or open circuited

ER 04

Boiler HEATER

Malfunction

When temperature increase of at least 5 ºC(41°F) is not ensured for

10 min. in the boiler.

(To be controlled when the boiler output no.11, i.e. the K2

contactor, has been working for at least 10 min. continuously.)

ER 05

Tank HEATER

Malfunction

When temperature increase of at least 5 ºC(41°F) is not ensured for

15 min. in the tank.

(To be controlled when the boiler output no.10, i.e. the K3

contactor, has been working for at least 15 min. continuously.)

ER 06

Thermal Relay or

Power-box Malfunction

When there is no energy at washer pump thermal relay output

(When there is no energy at input no.16 of the electronic card)

DRAIN

Falls möglich platzieren sie das Gerät an einem,

den Wasser und Schmutzwasser Verbindungen

nahelegenden Ort.

3. WASSERVERBINDUNG

Schließen sie das Gerät an das normale

Leitungswasser an. Aber wenn sie Energie sparen

möchten können sie das Gerät auch an die

Warmwasserverbindung anschließen.

Machen sie die Gerät-Wasserhahn Verbindung

mit dem mitgegebenen flexiblen Schlauch.

Damit das Gerät effizient funktiorien kann sollte

das Einlasswasser in 7 Fr Härte und min 2bar,

max 4bar Druck sein.

WARNUNG :

-Abzugsrohr muss zu einem Abzug bei 50mm

höhe von Boden für Base Model und für

Pumpvorrichtung bei max. 700 mm höhe von

boden um einen belastbare Wasserfluss zu

erhalten angeschlossen werden.

-Montieren sie der Langlebigkeit und Effizienz ihrer

Spülmaschiene zuliebe an den Wassereingang einen

Kalklöser. Andernfalls werden die im Heizkessel und

İnnenfläche der Röhre angesammelten Kalkreste das

richtige Funktionieren des Gerätes verhindern.

4. STROM VERBİNDUNG

Die Montage und Strom Verbindungen des

Gerätes sollten durch beauftragte Fachangestellten

in einer dem Standart angemessenen Art und

Weise durchgeführt werden.

Das Gerät muss an einem Netzwerk verbunden

werden, das dem DIN VDE 0100

Elektroinstallation Standart entspricht.

Für die Stromverbindungs-Leitung sollte ein

Kabel in H07 RN-F-Qualität und 3x2,5mm2-

Maßen verwendet werden.

Das Gerät sollte an einem Hauptschalter (mit

kontaktier Distanz 3mm oder mehr) und einem

versicherten İsolator verbunden werden.

Die Spannungstoleranz sollte ± % 10 nicht

überschreiten.

Für die Zuleitung des Gerätes sollte eine

Sicherung mit max. 25A verwendet werden.

Wir empfehlen bei der elektrischen Verbindung

die Verwendung eines Ableitstrom Relais mit 30

mA.

Das Gerät muss unbedingt eine Erdschlussleitung

haben. Dafür sollte DIN VDE 0100 Artikel 540

berücksichtigt werden. Die Erdungsschraube ist

im recht unteren Bereich mit " " angegben.

5. GEBRACUHSANLEITUNG

Die Spülmaschiene ist für den Gebrauch bei allen

mittelständischen gastronomischen Betrieben oder

Cafeteria und Mensa ähnlichen Einrichtungen, in

denen Tablet, Teller, Glas, Tasse, Gabel-Löffel

und andere in speziell konzipierten Kisten der

Spülmaschiene gereinigt werden können, gastaltet

worden.

Das Gerät sollte durch einen, dauerhaft für diese

Arbeit beauftragten qualifiziertes Personal

betrieben werden.

Das Gerät besitzt die Eigenschaft Teller in

maximal 290mm Höhe und dementsprechend

anderes Geschirr zu spülen.

Für das gründliche Reinigen des Geschirrs ist das

Wasser ein wichtiger Faktor. Deshalb empfehlen

wir die Verwendung von “Wasserenthärter” beim

überschreiten der Wasserhärte von 12Fr.

Wasserenthärter verwendet werden.

Für eine gute Spülqualität sollten sie das Geschirr

unbedingt reinigen bevor sie es in die

Spülmaschiene einräumen. Andernfalls könnten

Essensreste, Zitronenschalen, Zahnstocher und

andere Mittel das Abflussrohr verstopfen und die

Spülqualität reduzieren.

Für den Gebrauch der Spülmaschiene werden

zwei verschiedene Chemikalien verwendet. Diese

sind zum einen das Spülmittel für die Reinigung

und zum anderen das Klarspülmittel für die

Klarspülung. Das Spülmittel sollte in Industrie

Typ (Staub oder Flüssigkeit) und schaumfrei sein.

Beachten sie für die benötigte Menge die

Empfehlung des Spülmittel-Herstellers. (je nach

Härte des Wassers könnte eine Abweichung der

Menge des Spülmittels gemacht werden)

Als Standart Zubehör befindet sich bei der

Spülmaschiene eine Glaskiste in der Größe

400x400 mm.

Je nach Art des zu spülenden Geschirrs wählen sie

die geeignete Kiste und räumen sie das Geschirr

nach der in der Tabelle vorgegebenen Kapazität

ein. Um den Strom und Spülmittel Verbrauch zu

minimieren, schalten sie die Spülmaschiene nicht

ein bevor die Kisten volständig mit Geschirr

befüllt sind.

Überprüfen sie ihr Geschirr, ob es für die

Spülmaschiene geeignet ist bevor sie es damit

reinigen.

Bewegen sie die Spülmaschiene keinesfalls

während sie in Betrieb ist.

Stellen sie sicher, dass das Wassereingangsventil

auf ist bevor sie das Gerät in Betrieb nehmen.

Wir empfehlen die regelmäßige Reinigung der

inneren Teile der Spülmaschiene.

Um der Gesundheit unschädliches, gut gereinigtes

Geschirr und einwandfreie Ergebnisse zu erhalten

müssen sie die folgenden Grundregeln beachten:

Beachten sie je nach Härte des Wassers, die durch

den Hersteller vorgegebene Menge des

Spülmittels.

Das Spülwasser sollte täglich mindestens dreimal

oder wenn es durch schmutzige Partikel seine

reinigende Eigenschaft verliert erneuert werden.

Das Spülen mit schmutzigem Spülwasser führt

neben Spülmittel, Klarspüler und Strom

Verschwendung auch zu schlechten

Spülergebnissen.

Trocknen sie nicht das Geschirr, wenn es mit

schmutzigem Tuch gereinigt wurde.

Tuen sie sauberes Geschirr nicht auf porigen

Tüchern oder anderen Materielien.

Bevorzugen sie für einweg Materielien je nach

Bedarf das Korb System.

Durchführen sie die kontinuierliche Reinigung der

Regale und Schränke in denen sie ihr Geschirr

aufbewahren mit den dafür vorgesehenen

speziellen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln.

HINWEIS: Die Spülmittel Auswahl ist für das

Spülergebnis, Schonung und Langlebigkeit der

Spülmaschiene ein entscheidender Faktor.

Deshalb empfehlen wir ihnen, schädliche und

ätzende Produkte zu vermeiden und die

empfohlene Menge des Spülmittels nicht zu

überschreiten.

6. GEBRAUCH DER MASCHINE

6.1- Betätigung

Die Maschiene wird mit der On Taste gestartet.

Durch das Drücken der Spülpogramm Taste wird

leicht, mittel und intensiv ausgewählt. Nachdem

die Kasette hineingeschoben ist, wird die Tür

geschlossen. Die START/PAUSE Tasten werden

betätigt. Wenn das Programm beendet ist, wird

dies durch einen Warnton signalisiert. Um Die

Spülmaschiene während des Programms zu

stoppen betätigen sie die START/PAUSE Taste.

Um die Spülung abzubrechen müssen sie die

START/PAUSE Taste gedrückt halten.

HİNWEİS: Um einen perfekten Spülergebnis zu

erhalten muss gewartet werden bis der Heizkessel

85°C und Tank 55°C erreicht haben und die Bereit

Leuchte erscheint ist.

1 ON Taste (bei zwei Sekunden langem

drücken OFF) bei Stand-by rot, wenn offen

grüne Leuchte

2 START <–> PAUSE (zwei Sekunden

STOP) während der Spülung wird mit grün

signalisiert, beim Anhalten wird die Leuchte ein

und ausgeschaltet.

3 Tank Temperatur Anzeige

Rot zwei stellig

4 Bereit Led

Wenn die Heizkessel und Tank

Temperatur bereit ist, erleuchtet rot.

5 Leicht schmutzig Taste

wenn dies gewählt ist, leuchtet rot.

6 Schmutzig Taste

wenn dies gewählt ist leuchtet rot.

7 Sehr schmutzig Taste

wenn dies gewählt ist leuchtet rot.

8 Abspül Led

Während des Abspülens leuchtet rot

9 Heizkessel Temperatur

Rot zwei stellig

10 Ausleerungs Taste

bei manueller oder automatischer

Ausleerung erleuchtet rot.



ON

WASSEREINGANG mit Y1+M2 Ventil wird

Wasser gefüllt. Wenn der Druckschalter P1

erreicht, ist der Heizkessel und Tank befüllt.

(2,7lt.)

ERWÄRMUNG Zunächst wird der

Heizkessel erwärmt, danach der Tank.

BEREIT Wenn Heizkessel und

Tank die angemessene Temperatur erreicht hat

wird die START Taste freigegeben. Während der

Wartezeit sind die Wärmer aktiv.

(vorhandene Option : freilegen von

START bevor bereit ist)

START

SPÜLUNG M1 Spül Motor ist aktiv

(Erwärmung aktiv)

VERSİCKERUNG ~5 sekunden Wartezeit

(Erwärmung aktiv)

ABSPÜLUNG Y1(Wasser Einnahme) und M2

(Abspül Pumpe) in Betrieb + PD

(Klarspüler)Ausgang aktiv

( Erwärmung passiv)

VERSİCKERUNG ~5 sekunden Wartezeit

(Erwärmung aktiv)

ENDE START leuchte mach Blitz.

(Für die nächste Spülung ist

Erwärmung aktiv)

MANUELLE LEERUNG: Während das Gerät

sich in der Warte-Modus befindet, wird der

Verschluss aus Kunststoff entfernt und der

Schalter für LEERUNG 2 Sekunden lang gedrückt

gehalten. Der Schalter für Entleerung zeigt durch

blinken, dass der Vorgang begonnen hat; nach

Beendung des Vorgangs wird das Gerät

automatisch ausgeschaltet. (Geht in die OFF

Modus über)

6.2- GEBRAUCH

Die Spülmaschiene ist für den Gebrauch bei allen

mittelständischen gastronomischen Betrieben oder

Cafeteria und Mensa ähnlichen Einrichtungen, in

denen Tablet, Teller, Glas, Tasse, Gabel-Löffel

und andere in speziell konzipierten Kisten der

Spülmaschiene gereinigt werden können, gastaltet

worden.

Das Gerät sollte durch einen, dauerhaft für diese

Arbeit beauftragten qualifiziertes Personal

betrieben werden.

Die Spülmaschiene verfügt über drei verschiedene

Spülprogramme.

1-Schnelle Spülung (90sekunden) :für leicht

schmutziges Geschirr

2-Mittlere Spülung (120sekunden.) :für

schmutziges Geschirr

3-Lange Spülung(180sekunden) :für fettiges

und sehr schmutziges Geschirr.

Für eine gute Spülqualität sollten sie das Geschirr

unbedingt reinigen bevor sie es in die

Spülmaschiene einräumen. Andernfalls könnten

Essensreste, Zitronenschalen, Zahnstocher und

Taste - EIN

(Nach 2 Sekunden Drücken

AUS) Im Stand-by Modus rot,

wenn Ein - grün

START <–> PAUSE (2 Sekunden STOP)

Leuchtet im Betrieb grün, blinkt

im Pausenmodus

Tanktemperaturanzeige

Rote Temperaturanzeige. Wenn

Erwärmung im Betrieb ist,

blinkt es unten links.

LED - BETRIEBSBEREIT

Leuchtet rot wenn Kessel- und

Tanktemperatur bereit sind.

Taste - LEICHT VERSCHMUTZT

Leuchtet nach Drücken rot

Taste - VERSCHMUTZT

Leuchtet nach Drücken rot

Taste - SCHWER VERSCHMUTZT

Leuchtet nach Drücken rot

Kesseltemperatur

Rote Temperaturanzeige. Wenn

Erwärmung im Betrieb ist,

blinkt es unten links.

LED - SPÜLEN

Leuchtet beim Spülen rot, blinkt

beim Wassereingang.

Taste - ENTLEEREN

Leuchtet rot bei manueller und

automatischer Entleerung.

ECOMOD-Arbeit ist standardmäßig auf 90 Minuten

eingestellt. Nach 90 Minuten schützt es sich selbst und

wird deaktiviert. Der Bereich, in dem die

Kesseltemperatur gesehen wird, steigt auf 85°C. Der

ECOMOD-Betriebsbereich kann im

Werksparameterbereich zwischen 0-120 Minuten

eingestellt werden.

Leuchtet nach Drücken rot

andere Mittel das Abflussrohr verstopfen und die

Spülqualität reduzieren. Durch die Montage von einer Trenneinheit,

Arbeitsplatteneinheit mit Spülbecken und

Ausgangsarbeitsplatte an das Gerät kann ein

integriertes Geschirr Spülsystem gewonnen

werden.

Das Spülmittel sollte flüssig und schaumfrei sein.

Beachten sie für die benötigte Menge die

Empfehlung des Spülmittel-Herstellers. (je nach

Härte des Wassers könnte eine Abweichung der

Menge des Spülmittels gemacht werden) die Spül-

und Klarspülmittelbehälter werden auch durch

Spülmittelhersteller hergestellt.

Wählen sie je nach Art und Schmutzigkeitsgrad

des Geschirrs das geeignete Spülprogramm

Als Standart Zubehör befindet sich bei der

Spülmaschiene eine Tellerkiste, eine Gabel Löffel

Kiste und eine Glaskiste in der Größe 500x500

mm.

Je nach Art des zu spülenden Geschirrs wählen sie

die geeignete Kiste und räumen sie das Geschirr

nach der in der Tabelle vorgegebenen Kapazität

ein. Um den Strom und Spülmittel Verbrauch zu

minimieren, schalten sie die Spülmaschiene nicht

ein bevor die Kisten volständig mit Geschirr

befüllt sind.

Überprüfen sie ihr Geschirr, ob es für die

Spülmaschiene geeignet ist bevor sie es damit

reinigen.

Bewegen sie die Spülmaschiene keinesfalls

während sie in Betrieb ist.

Stellen sie sicher, dass das Wassereingangsventil

auf ist bevor sie das Gerät in Betrieb nehmen.

ACHTUNG!!!

BERÜHREN SİE NİEMALS DAS SPÜLWASSER

MİT BLOßER HAND. FALLS DİES NOTWENDİG

İST BENUTZEN SİE SCHUTZ HANDSCHUHE.

VERMEİDEN SİE AUGENKONTAKT MİT DEM

SPÜLWASSER.

7. AUSSCHALTEN

Durch zwei sekunden langem drücken der ON/OF

Taste wird das Gerät ausgeschaltet.

Stellen sie den Schalter auf "0" ein.

Öffnen sie den oberen Deckel und räumen sie das

gespülte subere Geschirr raus und schließen sie

den Deckel wieder zu.

Schließen sie anschließend das Wasser

Eingangsventil.

11.SICHERHEITSMAßNAHMEN

Falls während der Spülung der Deckel geöffnet

wird oder bereits offen war stoppt die Spülung.

Wenn sie den Deckel wieder schließen fährt die

Spülung erneut fort.

WARNUNG: Falls der Strom Eingangskabel

Schäden aufweist oder falls aus dem

Ablaufschlauch Wasser ausläuft, sollten sie das

Gerät unbedingt ausschalten und den autorisierten

Kundendienst informieren.

9. TÄGLICHE PFLEGE

Das Spülwasser sollte täglich mindestens zweimal

oder wenn das Spülwasser durch schmutzige

Partikel seine reinigende Eigenschaft verliert,

erneuert werden. Das Spülen mit schmutzigem

Spülwasser führt neben unnötigem Spülmittel,

Klarspüler und Stromverlust auch zu schlechten

Spülergebnissen.

Schalten sie den Schalter aus, bevor sie die

tägliche Pflege durchführen.

Achten sie auf die Essensreste, die den

Abwasserschlauch verstopfen könnten.

Kontrollieren sie, ob die Spül und AbSpülarmen

sich leicht drehen. Überprüfen sie die

Wasserstrahlen, falls diese verstopft sind reinigen

sie mit einem Spitzen Gerät die kleinen Löcher.

Lassen sie den Deckel nach jeder Reinigung in

offener Position.

WARNUNG: Reinigen sie das Gerät mit

direktem Wasser, welches hohen Druck hat,

um Schäden der elektrischen Ausrüstung des

Gerätes zu vermeiden.

10.PERIODISCHE PFLEGE (einmal in 2-3

Tagen)

Reinigen sie niemals das Gerät wenn es mit Strom

verbunden ist.

Wie in Abbildung 1 dargestellt, entfernen sie die

Spülarmaturen und reinigen sie dessen

Wasserstrahldüsen, die möglicherweise durch

Essensreste verstopft sind.

Reinigen sie die Außenfläche des Gerätes mithilfe

eines feuchten Tuches. Vermeiden sie bei der

Reinigung ätzende Spülmittel, harte Bürsten und

andere schädliche Mittel.

Reinigen sie die Wärmer des Gerätes einmal in

der Woche mithilfe von Entkalkmittel.

Entfernen sie die vorderen Filter der Pumpe und

reinigen sie diese regelmäßig.

Falls sie das Gerät für einen längeren Zeitraum

nicht benutzen werden, sollten sie alle

Oberflächen mit einer dünnen Vaselineschicht

bedecken.

İnformieren sie unverzüglich den Kundendienst

beim Erscheinen von gefährlichem Befund am

Gerät. Vermeiden sie den Eingriff von nicht

beauftragten Personen am Gerät.

Das Kalzium und Magnesium im Wasser könnte

nach einer bestimmten Gebrauchszeit, je nach

härte des Wassers, an der İnnenfläche des Tankes,

am Heizkessel und İnnenfläche der Rohre zu

Steinbildung führen, welches die Leistung der

Spülmaschiene erheblich verschlechtert. Aus

diesem Grund sollte ein qualifizierter Techniker

die gebildeten Steine entfernen.

Die Reinigung des Heizkessels sollte durch

Entleerung des Wassers im Heizkessel und in der

Pumpe von autorisierten Personen durchgeführt

werden.

Falls bei längerer Nichtbetätigung der

Spülmaschiene eine Frostgefahr vorhanden ist,

sollten sie das Wasser im Heizkessel und

Spülpumpe ausleeren.

İnformieren sie unverzüglich den Kundendienst

beim Erscheinen von gefährlichem Befund am

Gerät. Vermeiden sie den Eingriff von nicht

beauftragten Personen am Gerät.

MÖGLICHE PROBLEME - GRÜNDE – LÖSUNGEN

PROBLEM GRUND LÖSUNG

BYM042 Störungscode:

In Störungsfällen schaltet das Gerät in den AUS-Zustand um und auf dem Bildschirm erscheint die verbundene

Fehlercode. (Wie unten zu sehen ist)

1-Geschirr ist nicht sauber

-Die Spülarme könnten verklemmt

sein.

-Die Spülwasserstrahlen könnten

verstopft sein.

-Die Abspülwasserstrahlen

könnten verstopft sein.

-Das Spülmittelkonzentrat könnte

unzureichend oder zu viel sein.

-Das Filter könnte verstopft sein.

-Die Spülzeit könnte unzureichend

sein.

-Überprüfen sie, ob das Geschirr das Kreisen der

Spülarme verhindert.

- Trennen sie die Spülarme und reinigen sie die

Wasserstrahllöcher.

-Trennen sie die Abspülarme und reinigen sie dessen

Wasserstrahllöcher.

- Überprüfen sie die Härte des Wassers.

- Überprüfen sie die Menge des Spülmittels.

- Trennen die den Filter und reinigen sie ihn.

- Wählen sie ein längeres Spülprogramm oder

wiederholen sie die Spülung.

2-Geschirr wird beschädigt.

-Die geignete Kiste wurde nicht

verwendet.

-Zu viel Geschirr wurde

möglicherweise eingeräumt.

- Achten sie auf ihre Kistenwahl.

- Halten sie sich an die Kapazität Vorgaben.

3-Gereat nimmt kein Wasser

ein.

-das Wassereingangsventil ist

möglicherweise zu.

-Der Deckel ist möglicherweise

nicht richtig zugemacht worden.

-Das Magnetventil ist

möglicherweise beschädigt.

-Kontrollieren sie es/Öffnen sie es.

-Kontrollieren sie es/Schließen sie es.

-İnformieren sie den Kundendienst.

4-Gerät nimmt dauernd

Wasser ein.

-Der Druckschalter könnte defekt

sein.

-Der Druckschalter-Schlauch

könnte Luft eingenommen haben.

- İnformieren sie den Kundendienst.

-Entleeren sie das Wasser im Tank und schalten sie

das Gerät erneut ein.

5-Gerät Körper verrostet.

-Ungeeignete Chemikalien wurden

verwendet.

-Reinigen sie das Gerät nach den Vorgaben der

Gebrauchsanweisung.

WASSERABFLUSS

ERLEUTERUNG

ERKENNUNG

ER 01

KEIN WASSER-Störung

Der Tank-Druckschalter nimmt den Wasserstand 10 Minuten lang nicht

wahr, wenn er seine Lage nicht wechselt.

(wenn während der Wasseraufnahme dem 9. Eingang 10 Minuten lang kein

Signal gelangt)

ER 02

Boiler NTC-Störung

Sensor Kurzschluss oder offener Stromkreis

ER 03

Tank NTC-Störung

Sensor Kurzschluss oder offener Stromkreis

ER 04

Heizkessel-Störung

Im Falle von fehlendem Temperaturanstieg von mindestens 5 ºC (41°F) in

einer Zeitspanne von 10 Minuten.

(Die Kesselleistung Nr. 11, also der K2 Kontakter ist kontinuierlich und

mindestens 10 Minuten lang im Betriebszustand zu überprüfen.)

ER 05

Tankheizung-Störung

Im Falle von fehlendem Temperaturanstieg von mindestens 5 ºC (°F) in

einer Zeitspanne von 15 Minuten des Tanks.

(Die Kesselleistung Nr. 10, also der K3 Kontakter ist kontinuierlich und

mindestens 15 Minuten lang im Betriebszustand zu überprüfen.)

ER 06

Störung der Thermorelais

oder Power-Box

Im Falle von fehlender Energie im Thermorelaisausgang der Waschpumpe.

(Wenn keine Energie an den 16. Eingang der elektronischen Karte

gelangt.)

Wenn die Sensor- und Thermostörungen behoben werden, erlischt der Störungscode automatisch.

Für die Löschung der sonstigen Störungscodes betätigen sie bitte die ON/OFF Taste.

ESP

1. DESCRIPCIÓN

Las instrucciones en este manual contienen

información sobre la instalación, operación,

mantenimiento y limpieza de la máquina. Por esta

razón, mantenerlo en un lugar de facíl acceso el

técnico o el usuario.

La instalación de la máquina por una persona con

experiencia en este campo deber ser de acuerdo

con las instrucciones del fabricante.

Las conexiones de electricidad y agua deben estar

de acuerdo con los valores indicados en las

“especificaciones técnicas”.

La longevidad y el funcionamiento correcto de la

máquina depende del cuidado continuo,

funcionamiento absolutamente correcto,

mantenimiento periódico y procesos de

cumplimiento de servicios.

El fabricante no acepta ninguna responsabilidad

en cuanto a cualquier transacción realizada sin

antes cumplir con el manual de instrucciones, el

mantenimiento o intervenciones técnicas que no

se llevan a cabo por técnicos cualificados, los

hubs adicionales o dispositivos conectados a la

máquina debido a los daños indirectos causados a

las personas o propiedades.

2. INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

Maneje la ubicación de instalación del dispositivo

y desembalalo.

Compruebe que el dispositivo está en un estado

saludable. En el caso de un dañado informe

inmediatamente a su distribuidor; si teine dudas

no opere el dispositivo sin un control

especializado. Retire el dispositivo de raspado

nylon protector. Si detecte residuos de adhesivo

sobre la superficie, limpie con un disolvente

adecuado. (Por ejemplo; Henkel-Helios)

Reubicar el dispositivo cerca de una conexión de

agua y salida de agua residual, si es posible.

3. CONEXIÓNDE AGUA

Conecte el dispositivo a la red de agua normal.

Sin embargo es posible conectarlo a la entrada de

agua caliente con el fin de conservar la energía.

Realice la conexión entre el dispositivo y el grifo

con una manguera flexible.

Con el fin de operar de manera eficiente el

dispositivo, la dureza de la agua entrada debe ser

7 Fr, y la presión debe ser 2bares al mínimo y 4

bares al máximo.

AVISO:

3. Para el equipo del modelo base, el tubo de

descarga debe estar conectado a un drenaje

que tiene una altura de 50 mm desde el suelo, y

para appareccihature con bomba de desagüe

debe estar conectado a un drenaje que tiene

una altura máxima desde el suelo de 700 mm.

para asegurar un buen flujo de agua.

4. Para operación de más larga duración y eficiente del

dispositivo, conectar un aparato descalcificador a la

entrada de agua.

4. CONEXIÓN ELÉCTRICA

La instalación y la conexión eléctrica del

dispositivo debe ser realizado por técnicos

especializados.

El dispositivo debe ser conectado a una red

adecuado conforme a las bormas de instalación

eléctrica DIN VDE 0100.

Para la línea de conexión eléctrica, debe ser

utilizado el cable de calidad H07 RN-F y con

sección 3x2,5mm2.

El dispositivo debe ser conectado a un interruptor

principal (distancia de contacto 3mm o más) y un

aislador con fusible.

La tolerancia de tensión no debe sobrepasar ±

10%.

Debe estar puesto un fusible max. 25 A en la línea

de suministro del dispositivo.

Le recomendamos utilizar un relé diferancial 30

mA en la conexión eléctrica.

El aparato debe estar conectado a la tierra. Para

esto, debe ser considerado el art. 540 de DIN

VDE. El tornillo de puesta a tierra se indica con el

rótulo " " en la parte inferior derecho.

5. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

La máquina es diseñado especificamente para

lavar bandejas, platos, vasos, tazas, cubiertos etc.

en cajones, para todo tipo de empresas de tamaño

medio y las cafeterías.

La máquina debe ser usado por un personal

constantemente dedicado a esta labor.

La máquina tiene la capacidad para lavar platos de

dimensión max. vasos con 290mm de altura y

otros objetos.

Para obtener resultados óptimos, el agua es un

factor importante. Por esta razón, si la dureza del

agua sobrepasa a 12 Fr, se recomienda utilizar

“ablandador de agua”.

Para obtener una buena calidad de lavado, pre-

lavar los platos antes de poner en la máquina.

De lo contrario, las partículas de comida que

quedan en sus platos, cáscaras de limón, palillo de

dientes, etc. limpieza pueden obstruir y dañar la

tubería de salida y causar mala calidad de lavado.

Se utilizan dos tipos de productos químicos en la

máquina. Estos son el detergente para lavado y el

pulidor. El detergente debe ser de tipo industrial

(polvo o líquido) y no de espuma. Siga el

fabricante para los valores determinados en cuanto

a la cantidad de detergente a utilizar. (La cantidad

de detergente pueder variar debido a la dureza del

agua.)

Como acessorio estándar, se encuentra una casilla

de platos y una casilla de vasos de tamaños

400x400 mm .

Selecciona la casilla de vajilla y cargalo con las

capacidades indicadas en la tabla. No funcionar la

máquina antes de llenar completamente, con el fin

de ahorrar detergente.

Asegúrese de lavar los platos son durable y

adecuado para que sean lavado en la lavavajillas.

Nunca cambie la ubicación de la máquina

mientras está funcionando.

Asegúrese de que la válvula de entrada de agua

está abierta antes de arrancar la máquina.

Se recomienda la limpieza periódica de las partes

internas de la máquina.

Para lograr sanos y buenos resultados en los platos

limpiados, se debe seguir las reglas básicas

siguientes:

Siga las indicaciones del fabricante en cuanto al

dosis de detergente según la dureza del agua.

El agua de lavado deber ser reformado por lo

menos 3 veces al día o y cuando las propiedades

de limpieza del agua se pierden debido a las

partículas de suciedad. El lavado que se hace con

el agua sucio causa residuos de detergente, pulidor

y energía, asi como mal calidad de lavado.

No secar los platos limpios con toalla sucia.

No ubicar platos limpios sobre toalla porosa o

otras materiales.

Utilizar materiales desechables o preferentemente

sistema de bandejas.

La limpieza permanente de los estantes en que se

pone todos los platos, se hace con los detergentes

y desinfectantes presentes en el mercado.

NOTA: La elección del detergente es el factor

determinante para el buen resultado, el

mantenimiento y la longevidad de la máquina. Por

esto, no utilice productos abrasivos o corrosivos y

contaminantes que no superan la cantidad

recomendada de detergente recomendada.

6. USO DE LA MÁQUINA

6.1- Funcionamiento

La máquina se ejecuta con el botón “On”.

Pulsando el botón de programa de lavado, se elige

(menos, mediano, pesado). Se pone la bandeja

adentro y se cierre la puerta. Se pulsa el botón

START/PAUSE. Una vez terminado el programa,

suena un pitido. Para parar la máquina durante el

programa, puslar el botón START/PAUSE. Para

cancelae el programa mantenga pulsando el botón

START/PAUSE.

Tecla ON

(OFF pulsando 2 seg) Rojo

durante Stand-by, verde

cuando activo

START <–> PAUSE (2 seg STOP)

Verde cuando activo, parpadea

en pausa

Indicador temperatura tanque

Indicador rojo de temperatura

de digitos . Cuando la

calefacción está activado, se

parpadea un punto en la esquina

inferior derecha

LED listo

Rojo cuando están listas las

temperaturas del boiler y tanque

Botón menossucio

se ilumina en rojo cuando se

selecciona

Botón sucio

se ilumina en rojo cuando se

selecciona

Botón muy sucio

se ilumina en rojo cuando se

selecciona

Temperatura Boiler

Indicador rojo de temperatura

de digitos . Cuando la

calefacción está activado, se

parpadea un punto en la esquina

inferior derecha

LED enjuague

Se ilumina rojo durante

enjuague, parpadea al obtener el

agua

Botón descarga

Se ilumina rojo durante la

descarga manual o automática

El trabajo ECOMOD está configurado en 90 minutos

por defecto. Después de 90 minutos, se protege y se

desactiva. El área donde se ve la temperatura de la

caldera se eleva a 85 ° C. El rango de operación de

ECOMOD se puede ajustar entre 0-120 minutos en la

sección de parámetros de fábrica.

se ilumina en rojo cuando se

selecciona

NOTA: Para un resultado ideal, la caldera será

85°C, el tanque alcanzará a 55°C y se debe

esperar que el led ready está encendido.

1 Tecla ON (puslar 2 segundos para OFF)

Rojo al modo Stand-by, verde al modo

On.

2 START <–> PAUSE (2 segundos para

STOP) Verde durante función, parpadea

durante la pausa.

3 Indicador de Temperatura de Tanque

Rojo doble digitos

4 LED de listo

Se enciende rojo cuando las temperaturas

Caldera y Tanque están listas.

5 Se enciende rojo cuando seleccionado

botón de menos sucio

6 Se enciende rojo cuando seleccionado

botón de sucio

7 Se enciende rojo cuando seleccionado

botón de muy sucio

8 Led de enjuague

Se enciende rojo al modo de enjuague

9 Temperatura Caldera

Rojo doble digitos

10 Botón de evacuación

Se enciende rojo cuando seleccionado

evacuación manual o automático



ON

SUMINISTRO DE AGUA Llenar el agua con

las válvulas Y1+M2. Al ver el P1-interruptor de

presión, la caldera y el tanque están lleno.

(2,7lt.)

CALNTAMIENTO Antes la caldera y

a continuación el tanque se calientan.

LISTO Al llegar a la temperatura

adecuada la caldera y el tanque se permite

START. Calentadores activos en el proceso de

espera. (Opción primera: Permitir a START

aunque no esté listo)

START

LAVADO M1 Motor de lavado funcionando

(Calentamiento activo)

DESECACIÓN ~5 seg. espera

(Calentamiento activo)

ENJUAGUE Y1(Obtenido de agua) y M2

(Bomba de enjuague ) funcionando + salida de PD

(pulidor) activo

( Calentamiento pasivo)

DESECACIÓN ~5 seg espera

(Calentamiento activo)

TERMINADO Hacer parpadear el led de

START.

( Calentamiento activo para el

siguiente lavado)

DESCARGA MANUAL: Quitar el tapón plástico

del dispositivo encendido y en modo de espera,

mantener pulsado el botón de DESCARGA

durante 2 segundos. El botón de descarga

parpadea indicando el comienzo del proceso de

evacuación, la máquina se apagará

automáticamente al terminarse (se cambia a la

posición “OFF).

6.2- Uso

El dispositivo es diseñado especialmente para para

lavar platos, vasos, tazas, cubiertos, etc. en

cajones, para todo tipo de empresas de tamaño

medio y las cafeterías.

El dispositivo debe utilizado por el personal

cualificado y asignado para este trabajo.

El dispositivo tiene 3 diferentes programas de

lavado.

1-Lavado rápido (90 seg.) :Para platos menos

sucios

2-Lavado medio (120 seg.) :Para platos sucios

3-Lavado largo (180 seg.) : Para platos

grasientos y muy sucios

Para obtener una buena calidad de lavado, pre-

lavar los platos antes de poner en la máquina. De

lo contrario, las partículas de comida que quedan

en sus platos, cáscaras de limón, palillo de

dientes, etc. limpieza pueden obstruir y dañar la

tubería de salida y causar mala calidad de lavado.

Es posible integrar un sisrema de lavado con la

instalación de unidades como encimera con

lavabo de basura, unidad de sacudida, y encimera

de salida al dispositivo.

Se utilizan detergente de en polvo o de líquido sin

espuma para lavado. La cantidad se indica por el

fabricanre de detergente. Además la cantidad de

pulidor que sev a a ser usado en la máquina se

indica por el fabricante. Las unidades de

detergente y pulidor también son producidos por

los fabricantes.

Seleccionar el programa adecuado para el tipo y/o

suciedad de los platos.

Selecciona la casilla de vajilla y cargalo con las

capacidades indicadas en la tabla. No funcionar la

máquina antes de llenar completamente, con el fin

de ahorrar detergente.

Nunca cambie la ubicación de la máquina

mientras está funcionando.

Asegúrese de que la válvula de entrada de agua

está abierta antes de arrancar la máquina.

¡¡¡CUIDADO!!!

NUNCA PONGA LAS MANOS DESNUDAS EN EL

AGUA DE LAVADO. USA GUANTES DE

PROTECCIÓN EN CASO. NO SE TOQUE LOS

OJOS CON EL AGUA DETERGENTE.

7. CIERRE

Para cerrar el dispositivo mantenga pulsado el

botón ON/OF durante unos 2 segundos.

Poner el interruptor al modo “0”.

Sacar el producto lavado tirando la tapa hacia

arriba y cierre la tapa.

Cierre el válvula de entrada de agua.

7. PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

Si se tire la tapa cuando el dispositivo está

funcionando, o si la tapa no está cerrado

correctamente al ejecutar la máquina, el

funcionamiento se para. El dispositivo sigue

funcionando al cerrar la tapa de la manera

correcta.

AVISO: Si se detecta algún daño en el cable de

entrada energía del dispositivo, o fugas de agua en

la manguera de desagüe, el dispositivo debe estar

desconectado y llamar el servicio.

9. MANTENIMIENTO DIARIO

El agua de lavado deber ser reformado por lo

menos dos veces al día o y cuando las

propiedades de limpieza del agua se pierden

debido a las partículas de suciedad. El lavado que

se hace con el agua sucio causa residuos de

detergente, pulidor y energía, asi como mal

calidad de lavado.

Desconectar el interruptor del dispositivo antes de

empezar las actividades de mantenimiento.

Cuidar que los residos no ocluyen la salida de

agua residual.

Asegúrese de que los brazos de lavar y enjuaguar

son capaz de girar libremente. Verifique los

chorros y si están obstruidos, limpielos con una

agujero delgado.

Una vez terminado el limpio del dispositivo, deje

la tapa abierta.

AVISO: No limpiar el dispositivo con agua

directo o de alta presión para evitar daños en

los sistemas eléctricos.

10. MANTENIMIENTO PERIÓDICO ( cada

2-3 días)

Desconectar el interruptor del dispositivo antes de

empezar las actividades de mantenimiento.

Como se describe en la figura 1, desmonte las

boquillas de los chorros y limpie las sustancias

que pueden causar obstrucciones.

Limpie las superficies exteriores del equipo con

un paño humedecido en agua jabonosa. No utilice

materiales que puedan rayar las superficies, tales

como detergentes abrasivos o cepillos de alambre

para limpiar la superficie del aparato.

Limpie los calentadores del dispositivo con un

descalcificador una vez a la semana.

Saque y limpie el filtro al frente de la bomba en

ciertos períodos.

Si no se va a utilizar el dispositivo durante mucho

tiempo, los superficies deben estár recubiertas con

una capa delgada de vaselina.

En algún caso peligroso en cuanto a la máquina,

avisar el servicio técnico. No permita la

intervención de las personas incapaces.

Dependiendo a la dureza del agua, después de un

cierto tiempo de funcionamiento, el calcio y el

magnesio en el agua pueden causar formaciones

de incrustación de caldera, dentro de la tubería y

las superficies internas que efectan el rendimiento

del dispositivo. Por lo tanto, debe ser realizado

periódicamente el proceso de limpieza de

incrustación de la caldera.

El mantenimiento de la caldera, y la limpieza de la

bomba deben ser realizado por el personal

calificado periódicamente.

En peligro de las heladas cuando la máquina no

está en funcionamiento desde hace mucho tiempo,

deben ser evacuados la bomba de lavado y la

caldera.

En algún caso peligroso en cuanto a la máquina,

avisar el servicio técnico. No permita la

intervención de las personas incapaces.

POSIBLES PROBLEMAS – CAUSAS - SOLUCIONES

PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN

1-La vajilla no está limpia.

-Los brazos de lavado están

atrapados.

-Chorros limpiadores obstruidos.

- Chorros de enjuague bloqueados.

-Concentración de detergente es

demasiado alta o insuficiente.

-Filtros obstruidos.

-Tiempo insuficiente para lavar.

-Asegúrese de que la vajilla no bloquea la rotación de

los brazos.

- Desmontar el brazo de lavado y limpiar los chorros.

- Desmontar el brazo de enjuague y limpiar los chorros.

- Comprobar la dureza del agua.

- Comprobar la cantidad de detergente.

- Desmontar y limpiar el filtro.

- Seleccionar un período de lavado más largo o repetir el

mismo período.

2-Los platos rompen.

-No se utiliza la casilla

correspondiente.

-Sobrecargado.

-Tenga en cuenta la selección de casilla.

-Respetar la capacidad.

3-El dispositivo no recibe agua.

-La válvula de entrada de agua

cerrada.

-Comprobar /Abrir.

-Comprobar /Cerrar.

-Tapa no cerrada completamente.

-La válvula solenoide rota.

-Avisar el servicio técnico.

4-El dispositivo recibe agua

continuamente.

-El interruptor de presión

defectuoso.

-La manguera del interruptor de

presión tiene aire adentro.

-Avisar el servicio técnico.

-Evacuar el agua del tanque y ejecutar la máquina de

nuevo.

5-El cuerpo del dispositivo se está

oxidando.

-Se han utilizado limpiadores

químicos no adecuados.

- Limpiar el dispositivo según el manual de usuario.

Códigos de Falla BYM042:

En caso de falla, el dispositivo se pone en estado OFF (Apagado) y se visualiza en la pantalla el código de falla

correspondiente. (Como se ilustra a continuación)

Cuando se resuelven las fallas de los Sensores y Térmicos, automáticamente se elimina el código de falla.

Para eliminar los demás códigos de falla, pulse el botón de ON/OFF.

1.DESCRIPTION

Les instructions dans ce mode d’emploi

contiennent des remarques importantes concernant

le montage fiable, l’usage, le nettoyage et

l’entretien de la machine. C’est pourquoi veuillez

garder le mode d’emploi dans un lieu aisément

accessible à l’utilisateur ou au technicien.

Le montage de la machine doit être fait par un

expert en la matière en suivant les instructions du

fabricant.

Les raccordements à l’électrique et à l’eau doivent

être faits conformément aux valeurs indiquées au

tableau « Les Caractéristiques Techniques ».

Le fait que votre machine fonctionne correctement

et qu’elle garde sa longévité dépendent de

l’utilisation propre et de l’exécution des

opérations d’entretien périodique et de service,

ainsi que de soin que vous apporterez à la

machine.

DESCRIPCIÓN

DETECCIÓN

ER 01

Advetencia de NO HAY

AGUA

Si el presostato del depósito no detecta el nivel de agua durante 10

mínutos, si no se cambia la posición. (Cuando la máquina está en estado de

carga de agua, si no llega señal a la entrada número 9 durante 10 mínutos)

ER 02

Advetencia de NTC

Caldera

El sensor está en cortocircuito o circuito abierto

ER 03

Advetencia de NTC

Depósito

El sensor está en cortocircuito o circuito abierto

ER 04

Advetencia de

CALENTADOR de

Caldera

Cuando no se puede lograr un aumento de temperatura mínimo de 5

ºC(41°F) durante 10 mínutos en la caldera. (Durante mínimo 10 mínutos

se verificará el estado de funcionamiento de la salida de la caldera número

11, es decir, el contactor K2.)

ER 05

Advetencia de

CALENTADOR de

Depósito

Cuando no se puede lograr un aumento de temperatura mínimo de 5 ºC

(41°F)durante 15 mínutos en el depósito.

(Durante mínimo 15 mínutos se verificará el estado de funcionamiento de

la salida de la caldera número 10, es decir, el contactor K3.)

ER 06

Advetencia de Relé

Térmico o Power-box

Cuando no hay alimentación en la salida del relé térmico de la bomba de

lavado.

(Cuando no se recibe alimentación en la entrada número 16 de la tarjeta

electrónica)

DESAGÜE

Le fabricant décline toute la responsabilité en cas

d’une mauvaise utilisation, des opérations

techniques et d’entretien, faites par quelqu’un

d’autre que des techniciens agrées, des blessures

ou des dégâts dûs aux réservoirs ou les appareils

supplémentaires branchés à la machine.

2.NOTICE D’INSTALLATION

Mettez l’appareil en place d’installation et

déballez-le.

Vérifiez que l’appareil soit en bon état. Si

l’appareil est endommagé, adressez-vous à votre

vendeur. En cas de doute, ne mettez en service

votre appareil sans faire contrôler l’installation par

un professionnel.

Ôtez l’emballage protecteur de l’appareil. S’il

reste des résidus d’adhésif sur la surface,

nettoyez-les avec du solvant approprié (par

exemple: Henkel-Helios).

Placez l’appareil, si possible, à proximité du

raccordement d’eau et de la sortie d’eau sale.

3.RACCORDEMENT À L’EAU

Raccordez votre appareil à l’eau de distribution

cependant, si possible, vous pourriez également le

raccorder à l’entrée d’eau chaude pour économiser

de l’électricité.

Faites le branchement entre l’appareil et le robinet

par le tuyau flexible fourni avec l’appareil.

Afin que l’appareil puisse fonctionner de manière

efficace, il faut que l’eau d’entrée ait une dureté

de 7 Fr et au moins une pression de 2 bar au

minimum et 4 bar au maximum.

AVERTISSEMENT :

5. Tuyau de vidange doit être connecté à un

canalisation à la hauteur de 50 mm du sol pour

les appareils de modèle de base et au max. 700

mm du sol pour les appareils qui se consiste

d'un pompe pour maintenir un courant d'eau

fiable.

6. Afin que votre appareil puisse garder sa longévité et

fonctionner plus efficacement, montez un adoucisseur à

l’entrée d’eau pour éliminer le calcaire, sinon les

dépôts de calcaire accumulés dans la chaudière et les

parois intérieures des tuyaux empêcheront l’appareil de

fonctionner correctement.

4.RACCORDEMENT À L’ÉLECTRICITÉ

L’installation de l’appareil et le raccordement à

l’électricité doivent être faits conformément aux

standards par des techniciens agréés.

L’appareil doit être branché à un réseau électrique

conforme aux normes d’installation électrique

DIN VDE 0100.

Il faut utiliser un câble ayant la section 3 x 2,5

mm2et de type H07 RN-F pour la ligne

d’interconnexion électrique.

L’appareil doit être branché à un interrupteur

principal (l’intervalle de coupure est égale à 3 mm

ou supérieur à ceci) et à un isolateur de coupe-

circuit.

La tolérance de tension d’alimentation ne doit pas

dépasser ± % 10.

Il doit interposer un fusible de 25A au maximum

dans la ligne d’alimentation.

Il est recommandé d’utiliser un dispositif de

courant différentiel résiduel de 30 mA.

L’appareil doit être absolument mis à la terre.

Pour ce faire, il faut considérer l’article 540 de la

norme DIN VDE 0100. La vis de la mise à la terre

est signalée par le symbole de " " dans la

partie inférieure droıt.

5.NOTICE D’UTILISATEUR

Cet appareil est destiné à être utilisé aux

entreprises moyennes et tous autres établissements

de type cafétéria, qui fournissent un service de

traiteur, pour laver de la vaisselle telle que des

plateaux, des assiettes, des verres, des tasses et des

couverts dans les paniers particulièrement conçus

pour ça.

La machine doit être utilisée par du personnel

habilité désigné pour ce travail.

La machine possède le caractéristique de laver des

les verres de hauteur de 290 mm et les autres

ustensiles de cuisine.

Pour obtenir de bons résultats de lavage, la qualité

de l’eau se présente comme un facteur important.

C’est pourquoi il est recommandé d’utiliser un

«adoucisseur d’eau» si la dureté de l’eau dépasse

12 Fr.

Pour obtenir un bon résultat de lavage, passez les

vaisselles sous l’eau avant de les ranger dans le

lave-vaisselle. Autrement, les choses telles que

des restes alimentaires, des pelures de citron, des

cure-dents pourraient obturer le tuyau de sortie et

endommager la qualité de lavage.

On utilise deux types de produits chimiques pour

la machine. Ce sont des détergents de lavage et

des produits de rinçage. Le détergent à utiliser doit

être de type industriel (en poudre ou liquide) et

sans mousse. Pour la quantité à utiliser, veuillez

consulter les mesures fixées par le fabricant du

détergent. (La quantité pourrait varier selon

l’adoucisseur d’eau).

La machine présente comme des composants

standards un panier des assiettes et un panier des

verres de dimension de 400x400 mm.

Choisissez le panier correspondant selon le type

de vaisselle et remplissez-le suivant les valeurs de

capacité indiquées au tableau. Pour économiser du

détergent et de l’énergie électrique, ne faites pas

fonctionner la machine sans la charger

complètement.

Veillez à ce que des vaisselles à laver soient

résistants au lave-vaisselle. Ne déplacez jamais la machine en état de

fonctionnement.

Vérifiez l’ouverture de vanne d’entrée d’eau avant

de mettre en marche la machine.

Il est recommandé de nettoyer périodiquement les

composants intérieurs de la machine.

Pour pouvoir atteindre les résultats optimums et

hygiéniques dans les vaisselles lavées, il faut

suivre des règles générales ci-dessous:

Pour le dosage du détergent, suivez en fonction de

l’adoucisseur d’eau les indications du fabricant.

L’eau de lavage doit être renouvelée quand l’eau

se salit dû aux particules sales ou au moins 3 fois

par jour. Le lavage effectué par l’eau sale

entrainera un gaspillage du détergent, du produit

de rinçage et de l’électricité, ainsi qu’un mauvais

lavage.

N’essuyez pas les vaisselles lavées avec un

torchon sale.

Ne placez pas les vaisselles nettoyées sur les

torchons ou tissus de type poreux.

Utilisez des matériaux à usage unique ou de

préférence un égouttoir à vaisselle.



Faites du nettoyage continuel des étagères sur

lesquelles vous mettez en place toutes les

vaisselles, par des détergents particuliers et des

produits désinfectants disponibles dans le

commerce.

REMARQUE : Le choix de détergent est un

facteur déterminant au niveau de l’obtention d’un

bon résultat de lavage, de la protection de la

machine et de sa durée de vie. Donc, il est

recommandé de vous n’utiliser des produits

abrasifs et polluants, ainsi que de vous ne

dépasser la dose conseillée.

Bouton ON

(OFF après avoir appuyé de 2

sec) Rouge s’allume au

Stand-by, vert lorsqu’il est

ouvert

START <–> PAUSE (2 sec STOP)

Vert s’allume en marche,

s’allume et s’éteint en pause

Indicateur de Température du Tank

Indicateur de chaleur de digit

rouge. S’allume et s’éteint

comme un point en bas et à

droite lorsque le chauffage est

actif

Led Prêt

Rouge va s’allumer lorsque les

températures de Chaudière et

Tank sont prêts

Bouton moins sale

Rouge va s’allumer lorsqu’il est

choisi

Bouton sale

Rouge va s’allumer lorsqu’il est

choisi

Bouton très sale

Rouge va s’allumer lorsqu’il est

choisi

Température de chaudière

Indicateur de chaleur de digit

rouge. S’allume et s’éteint

comme un point en bas et à

droite lorsque le chauffage est

actif

Led de rinçage

Rouge s’allume lors de rinçage,

s’allume et s’éteint le moment

de prise d’eau

Bouton de décharge

Rouge s’allume lors de la

décharge manuelle ou

automatique

Le travail ECOMOD est défini sur 90 minutes par

défaut. Au bout de 90 minutes, il se protège et se

désactive. La zone où la température de la chaudière est

vue s'élève à 85 °C. La plage de fonctionnement de

l'ECOMOD peut être réglée entre 0 et 120 minutes dans

la section des paramètres d'usine.

Rouge va s’allumer lorsqu’il est

choisi

6.UTILISATION DE LA MACHINE

6.1- La mise en marche

Elle se met en marche par la touche ON. On

sélectionne le programme en appuyant sur la

touche du programme de lavage (court,

intermédiaire et intensif). On ferme la porte de la

machine après disposer la cassette dans le lave-

vaisselle. On appuie sur le bouton de

START/PAUSE. À la fin du programme de

lavage, elle fait entendre un signal sonore. Pour

mettre en pause la machine pendant le

fonctionnement, appuyez sur le bouton de

START/PAUSE. L’annulation du lavage

s’effectue en maintenant le bouton de

START/PAUSE enfoncé.

REMARQUE : Pour un lavage idéal, il faut

attendre que la température atteigne 85°C pour la

chaudière; 55°C pour la cuve et que le voyant Prêt

s’allume.

1 Touche ON (OFF si elle est maintenue

enfoncée pendant 2 sec.) La couleur rouge

s’allumera lorsqu’elle est en attente et le vert en

fonctionnement.

2 START <–> PAUSE (STOP si elle est

maintenue enfoncée pendant 2 sec.)

En état de fonctionnement le vert

s’allumera et en état de pause il se clignotera.

3 Indicateur de température de la cuve

À deux chiffres rouges

4 Voyant Prêt

Il s’allumera rouge lorsque la température de la

cuve et la chaudière sont prêtes.

5 Bouton «Peu sale»

Il s’allumera rouge en état sélectionné

6 Bouton «Sale»

Il s’allumera rouge en état sélectionné

7 Bouton «Très sale»

Il s’allumera rouge en état sélectionné

8 Voyant «Rinçage»

Il s’allumera rouge pendant le rinçage

9 Température de la chaudière

À deux chiffres rouges

10 Bouton d’évacuation

Manuelle ou il s’allumera rouge en état de

vidange automatique

ON

ADMISSION D’EAU L’admission d’eau par la

valve de Y1+M2. Lorsqu’on voit P1-pressostat, la

chaudière et la cuve deviennent chargées (2,7 lt).

CHAUFFAGE On échauffe premièrement la

chaudière et après on échauffe la cuve

PRÊT Dès que la chaudière et la cuve atteignent la

température nécessaire, il sera possible de passer

au mode START.

Les chaudières sont actives en période d’attente.

(En option: Passage au mode START sans

attendre que les réchauffeurs soient prêts)

START

LAVAGE M1 Le moteur de lavage

fonctionne

(Le mode chauffage est actif)

DRAINAGE L’attente pendant ~5 sec.

(Le mode chauffage est actif)

RINÇAGE Y1 (L’admission d’eau) et M2 (la

pompe de rinçage) fonctionneront + la sortie de

PD (Produit de rinçage) sera active

(Les chaudières sont passives)

DRAINAGE L’attente pendant ~5 sec.

(Le mode chauffage est actif)

TERMINÉ Le voyant START se clignotera.

(Le mode chauffage est actif pour le lavage

suivant)

EVACUATION MANUELLE: Lorsque la

machine est ouverte and au mode d’attente,

enlever le bouchon plastique dedans et tener

appuyer le bouton d’EVACUATION pour 2 sec.

Le bouton de décharge s’allume et s’éteint

montrant le commencement de l’opération, ,

lorsque l’opération se termine la machine se ferme

automatiquement. (passe au mode OFF)

6.2- L’utilisation

Cet appareil est destiné à être utilisé aux

entreprises moyennes et tous autres établissements

de type cafétéria, qui fournissent un service de

traiteur pour laver de la vaisselle telle que des

plateaux, des assiettes, des verres, des tasses et des

couverts dans les paniers particulièrement conçus

pour ça.

La machine doit être utilisée par du personnel

habilité désigné pour ce travail.

L’appareil présente 3 différents programmes de

lavage:

1-Lavage court (90 sec.) : Pour les vaisselles

légèrement sales

2-Lavage intermédiaire (120 sec.) : Pour les

vaisselles normalement sales

3-Lavage long (180 sec.) : Pour les vaisselles

très sales

Pour obtenir un bon résultat de lavage, passez les

vaisselles sous l’eau avant de les ranger dans le

lave-vaisselle. Autrement, les choses telles que

des restes alimentaires, des pelures de citron, des

cure-dents pourraient obturer le tuyau de sortie et

endommager la qualité de lavage.

En montant à l’appareil les pièces telles qu’un

dispositif de raclage, un chariot de déchet, un

comptoir à évier, on peut faire un système intégré

de lavage.

Utilisez des détergents liquides et sans mousse

pour le lavage. La quantité à utiliser doit être

déterminée par le fabricant du détergent. La

quantité du produit de rinçage doit être également

déterminée par l’entreprise de fabrication. En

outre, on fabrique des dispositifs de remplissage

pour le détergent et pour le produit de rinçage par

les fabricants.

Sélectionnez le programme le plus convenable

selon le type de vaisselle et/ou son degré de

salissure.

Choisissez le panier correspondant selon le type

de vaisselle et remplissez-le suivant les valeurs de

capacité indiquées au tableau. Pour économiser

détergent et de l’énergie électrique, ne faites pas

fonctionner la machine sans la charger

complètement.

Ne déplacez jamais la machine en état de

fonctionnement.

Vérifiez l’ouverture de vanne d’entrée d’eau avant

de mettre en marche la machine.

ATTENTION !!!

NE JAMAIS INTRODUIRE LES MAINS NUES

DANS L’EAU DE LAVAGE. UTILISER DES

GANTS PROTECTEURS LE CAS ÉCHÉANT.

ÉVITER LE CONTACT DE L’EAU CONTENANTE

DU DÉTERGENT AVEC LES YEUX.

6. ÉTEINDRE L’APPAREIL

On éteint l’appareil en appuyant sur la touche

ON/OF pendant 2 secondes.

Mettez l’interrupteur d’alimentation en position

"0".

Après avoir soulevé le couvercle supérieur, retirez

la vaisselle et remettez-le couvercle.

Fermez la vanne d’entrée d’eau.

8. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

En cas de l’ouverture du couvercle pendant le

déroulement ou d’une mauvaise fermeture du

couvercle, le déroulement s’arrête. Dès que le

couvercle s’est bien fermé, l’appareil recommence

à fonctionner.

Avertissement : En cas d’un dommage au câble

d’alimentation de l’énergie ou une fuite d’eau

dans le cordon d’évacuation de l’appareil, il doit

être arrêté immédiatement et il faut prendre

contact avec le service d’assistance technique.

9. ENTRETIEN QUOTIDIEN

L’eau de lavage doit être renouvelée quand l’eau

se salit dû aux particules sales ou au moins deux

fois par jour. Le lavage effectué par l’eau sale

entrainera un gaspillage du détergent, du produit

de rinçage et de l’électricité, ainsi qu’un mauvais

lavage.

Avant de se mettre aux activités d’entretien,

coupez l’interrupteur auquel l’appareil est

branché.

Veillez à ce que les résidus alimentaires ne

bouchent pas la sortie de l’eau sale.

Vérifiez que les bras pivotants tournent sans

peine. Contrôlez les jets d’eau et nettoyez les

gicleurs à l’aide d’une baguette fine s’ils sont

bloqués.

Après avoir nettoyé l’appareil, laissez le couvercle

ouvert.

Avertissement : Pour ne pas endommager

l’équipement électrique, ne nettoyez pas

directement l’appareil avec l’eau de haute

pression.

10.ENTRETIEN PÉRIODIQUE (une fois par 2

ou 3 jours)

Ne faites jamais les opérations d’entretien lorsque

l’appareil est branché au réseau électrique.

Comme indiqué sur la figure 1, après avoir retiré

les gicleurs des jets d’eau il faut nettoyer les

impuretés qui pourraient les boucher.

Nettoyez la surface extérieure de l’appareil à

l’aide d’un chiffon imbibé d’une solution de

savon. N’utilisez pas les matériaux tels que les

détergents abrasifs, les grattoirs métalliques

pendant le nettoyage de surface de l’appareil.

Nettoyez les chaudières par un produit

d’élimination du calcaire une fois par semaine.

Nettoyez régulièrement le filtre au front de la

pompe en le retirant du lave-vaisselle.

Au cas où la machine resterait longtemps

inutilisée, graissez les surfaces avec l’huile de

vaseline.

En cas d’une situation dangereuse, faites-la savoir

aux techniciens agrées. Ne permettez-vous pas les

interventions tentées par du personnel non-

qualifié.

À cause de sels de calcium et de magnésium

présent dans l’eau, après un certain période de

fonctionnement, qui varie en fonction de la dureté

de l’eau, une couche de tartre peut se former sur

les parois de la cuve, du réchauffeur et des

conduits, ce qui risque de préjudicier au bon

fonctionnement de la machine. On devra donc

effectuer périodiquement un détartrage que l’on

conseille de faire exécuter par des techniciens

qualifiés.

On devra faire effectuer l’entretien du réchauffeur

et le nettoyage de la pompe aux techniciens

qualifiés.

En cas de formation de glace, on devra faire vider

l’eau de réchauffeur et de la pompe de lavage.

En cas d’une situation dangereuse, faites-la savoir

aux techniciens agrées. Ne permettez-vous pas les

interventions tentées par du personnel non-

qualifié.

PROBLÈMES EVENTUELS - CAUSES - REMÈDES

PROBLÈME CAUSE REMÈDES

1-La vaisselle n’est pas

propre.

-Les bras de lavage sont bloqués.

-Les jets de lavage sont bouchés.

-Les jets de rinçage sont bouchés.

- La dose de détergent est très

haute ou faible.

-Le filtre est bouché.

-Le cycle de lavage est court.

-Vérifiez que les vaisselles ne bloquent pas le retour

des bras.

- Démontez le bras de lavage et nettoyez les jets d’eau.

- Démontez le bras de rinçage et nettoyez les jets d’eau.

Contrôlez la dureté de l’eau.

-Contrôlez la quantité du détergent.

-Retirez le filtre et lavez-le.

-Sélectionnez un cycle plus long ou refaites le même

cycle.

2-La vaisselle se casse.

-Le panier n’est pas adapté au type

de la vaisselle.

-Les paniers sont surchargés.

-Veillez au choix de panier

-Respectez la capacité du panier.

3-Il n’y a pas d’arrivée d’eau.

-La vanne d’arrivée d’eau est

fermée.

-La porte n’est pas bien fermée.

-L’électrovanne est en panne.

-Contrôlez/Ouvrez-la.

-Contrôlez/Fermez-la.

-Adressez-vous au service technique.

4-L’appareil prend d’eau sans

arrêt.

-Le pressostat est en panne.

-Il y a une accumulation d’air dans

le tuyau de pressostat.

-Adressez-vous au service technique.

-Videz l’eau dans la cuve et remettez en marche

l’appareil.

5-On trouve des taches de

rouille sur le corps de

l’appareil.

-Les produits chimiques

inappropriés sont utilisés.

-Nettoyez l’appareil en respectant les notices

d’utilisation.

BYM042 Codes de Panne:

En cas de panne l’appareil passe à l’état OFF et le code de panne concerné apparaît sur l’écran. (Comme suivant)

EVACUATION

Lorsque les erreurs du senseur et thermique sont éliminées le code d’erreur est automatiquement

disparu.

Appuyez la touche ON/OFF pour effacer les autres codes d’erreur. РУ

1. ПОЯСНЕНИЕ

Данная инструкция по эксплуатации содержит

важную информацию по безопасному

монтажу, использованию, чистке и

обслуживанию. В этих целях данная

инструкция должна находиться в

легкодоступном месте как для пользователя,

так и для технического специалиста.

Монтаж оборудования должен производиться

опытным специалистом с учетом требований

фирмы-производителя.

Подключение машины к источнику питания и

подачи воды должно производиться в

соответствии со значениями, приведенными в

таблице «Технических Характеристик»

Для обеспечения наилучшего результата при

эксплуатации посудомоечной машины и

увеличения срока эксплуатации необходимо

тщательно выполнять указанные требования

по эксплуатации и использованию прибора, а

так же соблюдать график периодического

сервисного обслуживания.

Фирма-производитель не несет

ответственности за монтаж оборудования без

соблюдения норм, указанных в инструкции по

эксплуатации, произведенного

непрофессиональным сервисным

специалистом, а так же за техническое

обслуживание и устранение неисправностей не

специально обученным специалистом, за

дополнительно подсоединенные части

машины, которые повлекли за собой поломку

оборудования или причинение вреда людям

или вещам.

2. ТРЕБОВАНИЯ ПО МОНТАЖУ

ОБОРУДОВАНИЯ

Перенесите прибор в место сборки и снимите

упаковку.

После распаковки машины убедитесь, что

детали прибора не были повреждены при

транспортировке. В случае обнаружения

повреждений необходимо оповестить

продавца в короткий срок, в случае, если

обнаружена неисправность, обратитесь в

авторизованный сервисный центр и только

после этого запускайте прибор.

Снимите защитную пленку на приборе. В

случае, если на поверхности машины остались

следы клея, необходимо удалить его

соответствующим средством (к примеру,

Henkel-Helios)

По возможности, установите прибор рядом с

системой водоснабжения и дренажной

системы.

3. ПОДКЛЮЧЕНИЕ К СИСТЕМЕ

ВОДОСНАБЖЕНИЯ

Подсоедините прибор к водопроводной

системе. Для обеспечения экономии

электроэнергии , по возможности подключите

прибор к крану подачи горячей воды.

Соединение между прибором и краном подачи

воды должно быть проведено гибким

патрубком, который также идет в комплекте с

прибором. Для эффективной работы прибора

удостоверьтесь, что уровень жесткости воды

составляет 7 Fr с мин.давлением в 2bar,

макс.давлением в 4bar.

EXPLICATION

PERCEPTION

ER 01

Panne PAS D’EAU

Pendant 10 minutes le rhéostat du tank ne perçoit pas le niveau d’eau, s'il n’y a pas de

changement de location.

(lorsque la machine reçoit de l’eau, si le signal n’atteint pas l’entrée numéro 9

pendant 10 minutes)

ER 02

Panne de chaudière NTC

Senseur court circuit ou ouvert

ER 03

Panne Tank NTC

Senseur court circuit ou ouvert

ER 04

Panne Chaudière

CHAUFFE

Lorsque une augmentation de chaleur de minimum 5ºC (41°F)n’est pas assurée dans

la chaudière pendant 10 minutes.

(La sortie de la chaudière no.11 qui est le contacteur K2 sera contrôlée en marche au

moins 10 minutes continuellement).

ER 05

Panne CHAUFFE tank

Lorsque une augmentation de chaleur de minimum 5ºC (41°F) n’est pas assurée dans

le tank pendant 15 minutes.

(La sortie de la chaudière no.10 qui est le contacteur K3 sera contrôlée en marche au

moins 15 minutes continuellement).

ER 06

Panne de Relais

Thermique ou

Panne Power-box

Lorsqu’il n’y a pas de l'énergie à la sortie du relais thermique de la pompe à laver.

(Lorsque l’énergie n’arrive pas à l’entrée no.16 de la carte électronique)

ВНИМАНИЕ :

1. В некоторых моделях для обеспечения

лучшего потока воды необходимо соединить

выпускную трубу с выпускным отверстием

на высоте 50 мм от уровня пола, в

устройствах с насосным выпуском –

максимум 700 мм от уровня пола.

2. Для обеспечения длительного срока

эксплуатации прибора, подключите

устройство для удаления накипи на входе

для воды. В противном случае накипь,

образующаяся на стенках бойлера и в

патрубках, будет препятствовать

эффективной работе прибора.

4. ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ

Монтаж и электрическое подсоединение

оборудования должно производиться только

согласно установленным стандартам и

специально обученными специалистами.

Прибор должен быть подсоединен к сети,

соответствующей установленным стандартам

DIN VDE 0100.

Для электропроводки необходимо

использовать кабель качества H07 RN-F с

сечением 3x2,5mm2.

Прибор должен быть подсоединен к главному

рубильнику (с расстоянием 3 мм и более) и к

изолятору с предохранителем.

Толерантность колебания напряжения не

должна превышать ± % 10.

Линия электропитания прибора должна быть

оснащена предохранителем в 25A.

К системе электропитания рекомендуется

подключить реле утечки тока в 30 mA.

Необходимо обеспечить заземление прибора.

Для этого обязательно соблюдение DIN VDE

0100 пункт 540. Болт заземления обозначен в

левом нижнем углу этикеткой " ".

5. ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

Прибор данной модели разработан специально

для мытья таких разновидностей посуды как

тарелки, стаканы, подносы, чашки и тому

подобная посуда в специально разработанных

для этих целей корзинах. Прибор пригоден для

эксплуатации в организациях общественного

питания среднего звена, кафе.

Прибор должен эксплуатироваться специально

обученным персоналом.

Машина вмещает в себя посуду следующих

габаритов: тарелки с максимальным

диаметром в 320 мм, стаканы высотой в 280

мм, а так же других предметов куханной

утвари. Для обеспечения наилучшего

результата мытья важным фактором является

жесткость воды, именно поэтому при высокой

жесткости воды, превышающей 12 Fr, мы

рекомендуем использовать средство для

смягчения воды.

Для обеспечения высокого качества мытья

посуды мы рекомендуем перед основной

мойкой провести предварительную мойку

посуды. В противном случае, остатки пищи на

посуде , лимонные корки, зубочистки и тому

подобные предметы могут попасть в сливную

трубу и засорить ее, что станет причиной

ухудшения качества мытья посуды.

В машине используется два вида химических

моющих средств: средство для мытья посуды и

ополаскиватель. Средство для мытья посуды

должно быть индустриального типа (в жидком

или порошкообразном виде), без

пенообразования. Количество используемого

моющего средства указано производителем.(В

зависимости от уровня жесткости воды

количество моющего средства может

варьироваться).

В стандартной экипировке прибора

прилагаются корзины 1-для стаканов

размерами 400x400 мм.

Выберите корзину в соответствии с типом

посуды и загрузите корзину согласно

указанному объему посуды. Для обеспечения

экономии электроэнергии и моющего средства

не включайте машину, не установив корзину с

посудой.

Обратите внимание на то, что посуда пригодна

для мытья в посудомоечной машине. Не

передвигайте машину в процессе работы.

Перед включением прибора проверьте, чтобы

вентиль подачи воды был открыт.

Рекомендуется регулярно проводить промывку

внутренних частей машины.

Для получения наилучшего результата при

мытье посуды и для предупреждения

нанесения вреда здоровью рекомендуется

следовать следующим указаниям:

Строго соблюдайте указанную

производителем норму использования

моющего средства в соответствии с

уровнем жесткости воды.

Вода, предназначенная для мытья

посуды, должна быть заменена три

раза в день, или при загрязнении воды /

обнаружении в воде частичек пищи

рекомендуется так же заменить воду.

Мытье, производимое грязной водой,

помимо расхода моющего средства,

электричества и ополаскивателя, так

же приводит к плохому результату

мытья посуды.

Не протирайте вымытую посуду

грязным полотенцем.

Не складывайте чистую посуду на

пористую поверхность/полотенца или

на другие материалы.

По возможности используйте

одноразовые материалы или отдавайте

предпочтение системе корзины.

Проводите тщательную дезинфекцию

полок для хранения посуды

специальными дезинфицирующими

средствами.

ПРИМЕЧАНИЕ : Выбор моющего средства

является одним из главных факторов,

обеспечивающих высокое качество мытья,

защиту, а так же продления срока

эксплуатации машины. Именно поэтому

рекомендуется использовать только

специально предназначенные моющие

средства и не превышать дозу моющего

средства, указанную производителем.

6. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРА

6.1- Запуск машины

Прибор включается кнопкой On. Нажав на

клавишу Мытья, выберите тип программы

(легкая, средняя, интенсивная). После того, как

корзина помещена в машину, дверца

закрывается. Нажмите на кнопку

START/PAUSE. По окончании программы

раздастся звуковой сигнал. Для преостановки

программы в процессе мытья необходимо

нажать на клавишу START/PAUSE. Для

отмены программы мытья необходимо нажать

на клавишу START/PAUSE несколько секунд,

после чего процесс мытья преостановится.

ПРИМЕЧАНИЕ: Для обеспечения идеального

результата мытья посуды необходимо

предварительно прогреть бойлер до

85°C,емкость – до 55°C, светодиодный

индикатор загорится, когда будет достигнута

нужная температура.

1 Кнопка ON (при нажатии в

течение 2 сек. OFF) В

позиции Stand-by будет гореть

красный, при включении – зеленый

индикатор.

2 START <–> PAUSE (2 сек

STOP) При работе будет гореть

зеленый индикатор, при преостановке

индикатор зеленого цвета будет

мигать.

3 Температурный Показатель

емкости Красное

двухзначное числовое табло

4 Индикатор готовности

При нагреве воды

бойлера и емкости загорится красный

индикатор

5 Клавиша Слабозагрязненной

посуды

При выборе данной функции загорится

красный индикатор

6 Клавиша Грязной посуды

При выборе данной

функции загорится красный индикатор

7 Клавиша Сильно загрязненной

посудыПри выборе данной функции

загорится красный индикатор

8 Показатель ополаскивания

В процессе ополаскивания загорится красный

индикатор

9 Температура бойлера

Красное двухзначное

числовое табло

10 Клавиша опустошения

При автоматическом или ручном опустошении

загорится красный индикатор.

ON

ЗАБОР ВОДЫ С клапаном

Y1+M2 Забор воды. При показателе

P1-прессостат означает, что бойлер и

емкость заполнены.

(2,7 л.)

НАГРЕВ В первую

очередь производится нагрев бойлера,

после чего производится нагрев

емкости.

ОВО По достижению нужной

температуры нагрева Бойлера и

Емкости, будет дано разрешение на

запуск (START). В процессе ожидания

нагреватели находятся в активном

положении.

(Прим: Функция: Запуск

программы

( START) до готовности)

СТАРТ

МЫТЬЕ M1 Мотор программы

мытья находится в действии

(Нагреватель включен)

СТЕКАНИЕ ~5 сек. режим ожидания

(Нагреватель включен)

ОПОЛАСКИВАНИЕ Активны

Y1(Забор воды) и M2 (Насос

ополаскивания) + выход PD

(Ополаскиватель) активный (Нагреватель выключен)

Кнопка ON

(нажатие с удержанием на 2

секунды переводит в позицию

OFF) В режиме ожидания

горит красным, а в активном

режиме – зелёным.

START <–> PAUSE (2 сек. STOP)

Во время работы горит

зелёным, при остановке

загорится и погаснет

Индикатор температуры танка

Индикатор температуры,

состоящий цифр красного

цвета. Когда включён

подогрев, он отображается в

правом нижнем углу в виде

точки и мигает.

Индикатор готовности

Когда бойлер и резервуар

достигнут достаточной

температуры, он загорится

красным

Кнопка «низкая загрязнённость»

Когда нажата, горит красным

Кнопка «средняя загрязнённость»

Когда нажата, горит красным

Кнопка «высокая загрязнённость»

Когда нажата, горит красным

Температура бойлера

Индикатор температуры,

состоящий цифр красного

цвета. Когда включён

подогрев, он отображается в

правом нижнем углу в виде

точки и мигает.

Индикатор промывки

Во время промывки горит

красным цветом, а во время

забора воды мигает

Кнопка опорожнения

При ручном или

автоматическом опорожнении

будет гореть красным цветом

По умолчанию для задания ECOMOD установлено

значение 90 минут. Через 90 минут он защищает и

деактивируется. Область, где видна температура

котла, составляет 85 ° C. Рабочий диапазон

ECOMOD может быть установлен от 0 до 120 минут

в разделе заводских настроек.

Когда нажата, горит красным

СТЕКАНИЕ ~5 5 сек. режим

ожидания (Нагреватель включен)

ОКОНЧАНИЕ загорится

START - индикатор.

(Нагревательный

элемент активен для последующего

процесса мытья).

РУЧНОЙ ВЫПУСК:

Снимите пластмассовую пробку резервуара,

находящегося во включенном состоянии в

режиме ожидания и удерживайте кнопку

ВЫПУСК в течение 2 секунд. Мигающая

кнопка выпуска свидетельствует о начале

процесса, выключается после завершении

процесса. (переходит в положение ВЫКЛ,)

6.2- Эксплуатация

Прибор данной модели разработан специально

для мытья таких разновидностей посуды как

тарелки, стаканы, подносы, чашки и тому

подобная посуда в специально разработанных

для этих целей корзинах. Прибор пригоден для

эксплуатации в организациях общественного

питания среднего звена, кафе.

Прибор должен эксплуатироваться специально

обученным персоналом.

Прибор оборудован 3 специально

разработанными программами.

1-Быстрая программа мытья (90сек.) :

для слабозагрязненной посуды

2-Средняя программа мытья (120сек.) :

Для загрязненной посуды

3-Интенсивная программа мытья

(180сек.) :Для жирной, сильно

загрязненной посуды.

Для получения высокого качества мытья

посуды рекомендуется предварительно

ополоснуть посуду, очистив ее от остатков

пищи, попадание которых в дренажную трубу

может стать причиной засорения системы, что

отразится на качестве мытья посуды.

Для обеспечения лучшего качества мытья

возможна установка интегрированной системы

мытья посуды, в которую можно включить

аппарат для очистки плодов от кожуры,

рабочую поверхность с раковиной и

утилизатором мусора.

При мытье посуды в посудомоечной машине

данного типа необходимо использовать

непенящиеся моющие средства. Количество

используемого средства указано

производителем. Кроме этого, объем

используемого средства для ополаскивания

посуды так же указан фирмой-

производителем. Дозаторы моющего средства

и средства для ополаскивания посуды так же

производятся фирмой-производителем

посудомоечной машины.

Выберите программу, соответствующую типу

и уровню загрязненности посуды.

Прибор оборудован стандартным набором

аксессуаров, в котрый входят корзины

размером 500x500мм для тарелок, в

количестве 1 шт, столовых приборов в

количестве 1 шт, и стаканов в количестве 1 шт.

Выберите корзину для соответствующей

посуды и загрузите ее количеством посуды,

указанным в таблице. Для обеспечения

экономии электроэнергии и моющего средства

не включайте посудомоечную машину, не

заполнив корзины

Не меняйте местоположение прибора в

процессе функционирования.

Перед запуском прибора убедитесь, что клапан

подачи воды открыт.

ВНИМАНИЕ!!!

НЕ ОПУСКАЙТЕ РУКИ БЕЗ ЗАЩИТНЫХ

ПЕРЧАТОК ПОД СТРУИ ВОДЫ. ПРИ

НЕОБХОДИМОСТИ СНАЧАЛА НАДЕНЬТЕ

ЗАЩИТНЫЕ ПЕРЧАТКИ. ИЗБЕГАЙТЕ

ПОПАДАНИЯ ВОДЫ С МОЮЩИМ

СРЕДСТВОМ В ГЛАЗА.

7. ОТКЛЮЧЕНИЕ

При нажатии на клавишу ON/OF в течение 2

сек.прибор отключается.

Поверните выключатель питания в положение

"0" .

Откройте верхнюю дверцу и выньте чистую

посуду, после чего закройте дверцу.

Перекройте вентиль подачи воды.

10.МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Если дверца прибора в процессе работы

открылась или была неплотно закрыта,

процесс функционирования будет

преостановлен. При закрытии дверцы прибор

продолжит работать.

ВНИМАНИЕ : В случае, если кабель

электропитания неисправен или в сливном

шланге прибора обнаружена утечка,

необходимо срочно преостановить работу

прибора и обратиться в сервисный центр

10.ЕЖЕДНЕВНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Вода для мытья посуды должна быть заменена

минимум два раза в день, а при загрязнении

воды или обнаружении частичек пищи

необходимо заменить воду незамедлительно.

Мытье, производимое грязной водой, помимо

расхода моющего средства, электричества и

ополаскивателя, так же приводит к понижению

качества мытья посуды.

Перед проведением периодического

обслуживания отключите подачу

электропитания.

Обратите внимание, чтобы остатки пищи не

засорили сливной патрубок и дренажную

трубу.

Проверьте, свободно ли вращаются палеты

подачи воды, не ограничивает ли их движение

посуда. В случае, если форсунки засорились,

прочистите отверстия тонким наконечником.

После проведения обслуживания оставьте

дверцу машины открытой.

ВНИМАНИЕ : Во избежание повреждения

электротехнического оборудования не

заливайте прибор прямой струей воды или

струей под большим давлением.

11.ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

ПРИБОРА ( раз в 2-3 дня)

Не проводите обслуживание прибора при

включенном в электросеть приборе.

Как показано на рис.1, снимите форсунки и

прочистите их от остатков пищи, забившихся в

форсунки.

Внешнюю часть прибора протрите мыльной

губкой. Не используйте металлические

мочалки и жесткие губки, а так же средства,

содержащие абразивные вещества. Раз в

неделю обрабатывайте нагревательные

элементы прибора средством для удаления

накипи.

Переднюю фильтрационную систему помпы

рекомендуется чистить с определенной

периодичностью.

В случае, если прибор не будет использоваться

в течение длительного периода времени,

поверхности прибора рекомендуется покрыть

тонким слоем вазелина.

Для того, чтобы в приборе не возникли

аварийные ситуации, информируйте

авторизованный сервисный центр. Не

допускайте вмешательства неавторизованных

лиц.

После определенного срока эксплуатации

кальций и магний, содержащиеся в воде,

способствуют образованию известкового

налета как на внутренней части прибора,так и

в бойлерном отделении, трубах подачи воды.

Эти образования негативно сказываются на

эффективности работы прибора. Именно

поэтому требуется периодическая очистка от

известковых образований специально

обученным техническим специалистом.

Техническое обслуживание бойлера должно

проводиться периодически, предварительно

необходимо опустошить бойлер и воду в

помпе, что должно быть проделано специально

обученным сервисным специалистом.

В случае, если прибор не используется

длительный период времени и есть опасность

заледенения, необходимо слить воду из

бойлера и насоса для мытья .

При возникновении аварийных ситуаций

необходимо оповестить сервисный центр. Не

допускайте вмешательства неавторизованных

лиц.

ВОЗНИКШИЕ ПРОБЛЕМЫ – ПРИЧИНЫ-РЕШЕНИЯ

ПРОБЛЕМА ПРИЧИНА РЕШЕНИЕ

1-Посуда на выходе не

идеально чиста

-Зажаты палеты мытья .

-Засорены форсунки подачи

воды на палетах мытья.

-Засорены форсунки

ополаскивания.

-Высокое содержание или

низкое содержание моющего

средства

-Засорен фильтр.

-Недостаточно время мытья

посуды.

-Проверьте, что закладываемая посуда не

ограничивает движения палеты.

- Снимите палеты мытья и прочистите форсунки.

-Снимите палеты ополаскивания и прочистите

форсунки.

Проверьте жесткость воды.

-Проверьте количество моющего средства.

-Снимите и промойте фильтр.

-Выберите более длительный период мытья или

повторите тот же цикл снова.

2-Посуда бьется.

-Не использована специально

предназначенная корзина.

-Корзина для посуды чрезмерно

перегружена.

-Обратите внимание на правильный выбор

корзины.

-Не перегружайте корзину.

3-Вода не поступает в

машину.

-Перекрыт клапан подачи воды.

-Дверца не закрыта надлежащим

образом.

-Соленоидный клапан

неисправен.

-Проверьте клапан/откройте.

-Проверьте/Закройте.

-Обратитесь в сервисную службу.

4-Идет постоянный забор

воды в машину.

-Прессостат неисправен.

-В шланге прессостата

образовался воздух

- Обратитесь в сервисную службу.

-Опустошите емкость и запустите прибор заново.

5-Образование ржавчины

на корпусе машины.

-Были использованы моющие

средства, не соответствующие

требованиям.

-Промойте прибор согласно инструкции по

эксплуатации.

BYM042 Коды неисправностей:

В случае возникновени неисправности устройство переходит в режим OFF , при этом на экране

высвечивается соответствующий код. (Как указано ниже)

Сброс

ПОЯСНЕНИЕ

ВОСПРИЯТИЕ

ER 01

Неисправность НЕТ

ВОДЫ

Возникает, если в течение 10 минут процессор резервуара не

воспринимает уровень воды и не изменит положение.

(Если на вход 9 машины в положении забора воды не поступает

сигнал)

ER 02

Неисправность Котла

NTC

Короткое или полное замыкание датчика

ER 03

Неисправность

Резервуара NTC

Короткое или полное замыкание датчика

ER 04

Неисправность

нагревателя котла

Возникает в случае, если температура котла не повысилась минимум

на 5 ºC (41°F) в течение 10 мин.

(выход котла №11, то есть контактора К2 постоянно проверяется в

течение не менее 10 мин. работы)

ER 05

Неисправность

нагревателя резервуара

В случае необеспечения нагрева резервуара не менее чем на 5 в (41°F)

течение 15 минут.

(выход котла №10, то есть контактора К3 постоянно проверяется в

течение не менее 15 мин. работы.)

ER 06

Неисправность

термального реле или

силового короба

В случае отсутствия энергии на выходе термального реле

промывающего насоса.

(В случае непоступления энергии на вход №16 электронной карты)

При исправлении ошибок сенсора и термальных ошибок код ошибки автоматически исчезает.

Для удаления кодов других ошибок нажмите на кнопку ON/OFF.

BYM 042 ELEKTRİK ŞEMASI / ELECTRIC SCHEMA

BYM 042 ELEKTRIZITÄT SCHALTPLAN

BYM 042 ESQUEMA ELÉCTRICO:

BYM 042 SCHÉMA ÉLECTRIQUE

BYM 042 SCHEMA ELETTRICO

BYM 42 ЭЛЕКТРОСХЕМА

Inoksan BYM 042 El manual del propietario

Marca: Inoksan

Modelo: BYM 042

Tipo: El manual del propietario

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