Maytag T1 Manual de usuario

Marca: Maytag

Modelo: T1

Categoría: Cocinas

Tipo: Manual de usuario

Electric Range T1

Table of Contents

Safety Instructions . . . . . . . . . . .1-2

Surface Cooking . . . . . . . . . . . . . 3-5

Oven Cooking . . . . . . . . . . . . . .6-11

Care & Cleaning . . . . . . . . . . . .12-15

Maintenance . . . . . . . . . . . . .16

Before You Call . . . . . . . . . . . . . .17

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Guide de L’utilisateur . . . . . . . . 20

Guía del Usuario . . . . . . . . . .42

Installer: Please leave this manual with this appliance.

Consumer: Please read and keep this manual for future reference.

Keep sales receipt and/or cancelled check as proof of purchase.

Model Number

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Serial Number

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Date of Purchase

_______________________________

In our continuing effort to improve the quality and performance of

our cooking products, it may be necessary to make changes to the

appliance without revising this guide.

Form No. A/04/01 Part No. 8113P301-60 74005906 Litho U.S.A.

If you have questions, call:

1-800-688-9900 (U.S.A.)

1-800-688-2002 (Canada)

1-800-688-2080 ( U.S. TTY for

hearing or speech impaired)

(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)

Internet: http://www.maytag.com

For service information, see page 19.

USER’S GUIDE

Important Safety Instructions

General

Instructions

Read and follow all instructions before us-

ing this appliance to prevent the potential

risk of fire, electric shock, personal injury or

damage to the appliance as a result of im-

proper usage of the appliance. Use appliance

only for its intended purpose as described in

this guide.

To ensure proper and safe operation: Appli-

ance must be properly installed and grounded

by a qualified technician.

WARNING: NEVER use appliance door, or

drawer, if equipped, as a step stool or seat as

this may result in possible tipping of the

appliance, damage to the appliance, and

serious injuries.

If appliance is installed near a window,

proper precautions should be taken to pre-

vent curtains from blowing over surface

elements.

NEVER use appliance to warm or heat the

room. Failure to follow this instruction can

lead to possible burns, injury, fire, or dam-

age to the appliance.

NEVER wear loose-fitting or hanging gar-

ments while using the appliance. Clothing

could catch utensil handles or ignite and

cause burns if garment comes in contact

with hot heating elements.

To ensure proper operation and to avoid

damage to the appliance or injury, do not

adjust, service, repair or replace any part of

the appliance unless specifically recom-

mended in this guide. Refer all other servic-

ing to a qualified technician.

NEVER store or use gasoline or other com-

bustible or flammable materials in the oven,

near surface units or in the vicinity of this

appliance as fumes could create a fire hazard

or an explosion.

To prevent grease fires, do not let cooking

grease or other flammable materials accu-

mulate in or near the appliance.

Use only dry potholders. Moist or damp

potholders on hot surfaces may result in a

steam burn. Do not let potholders touch hot

heating elements. Do not use a towel or

other bulky cloth which could easily touch

hot heating elements and ignite.

Always turn off all controls when cooking is

completed.

NEVER heat unopened containers on the

surface unit or in the oven. Pressure build-

up in the container may cause container to

burst resulting in burns, injury or damage to

the appliance.

NEVER use aluminum foil to cover an oven

rack or oven bottom. Misuse could result in

risk of electric shock, fire, or damage to the

appliance. Use foil only as directed in this

guide.

Aerosol-type cans are EXPLOSIVE when ex-

posed to heat and may be highly flammable.

Avoid their use or storage near appliance.

This appliance has been tested for safe perfor-

mance using conventional cookware. Do not

use any devices or accessories that are not

specifically recommended in this manual. Do

not use eyelid covers, stove top grills or add-

on oven convection systems. The use of de-

vices or accessories that are not expressly

recommended in this manual can create seri-

ous safety hazards, result in performance

problems, and reduce the life of the compo-

nents of this appliance.

Cooktop

NEVER leave surface units unattended espe-

cially when using high heat settings. An un-

attended boilover could cause smoking and a

greasy spillover can cause a fire.

This appliance has different size surface ele-

ments. Select pans having flat bottoms large

enough to cover element. Proper relationship

of pan to element will improve cooking effi-

ciency.

If pan is smaller than element, a portion of the

element will be exposed and could ignite

clothing or potholder.

Only certain types of glass, glass/ceramic,

ceramic, earthenware, or other glazed uten-

sils are suitable for cooktop or oven service

without breaking due to the sudden change

in temperature. Follow utensil manufacturer’s

instructions when using glass.

Turn pan handle toward center of cooktop,

not out into the room or over another surface

element. This reduces the risk of burns, igni-

tion of flammable materials, or spillage if pan

is accidently bumped or reached by small

children.

Coil Elements

To prevent damage to removable heating

elements, do not immerse, soak or clean in a

dishwasher or self-clean oven. A damaged

element could short resulting in a fire or

shock hazard.

To check if device is properly installed, look

underneath range with a flashlight to make

sure one of the rear leveling legs is properly

engaged in the bracket slot. The anti-tip de-

vice secures the rear leveling leg to the floor

when properly engaged. You should check

this anytime the range has been moved.

In Case of Fire

Turn off appliance and ventilating hood to

avoid spreading the flame. Extinguish flame

then turn on hood to remove smoke and

odor.

•

Cooktop: Smother fire or flame in a pan

with a lid or cookie sheet.

NEVER pick up or move a flaming pan.

•

Oven: Smother fire or flame by closing the

oven door.

Do not use water on grease fires. Use baking

soda, a dry chemical or foam-type extin-

guisher to smother fire or flame.

•

ALL RANGES CAN

TIP AND CAUSE

INJURIES TO PER-

SONS

•

INSTALL ANTI-TIP

DEVICE PACKED

WITH RANGE

•

FOLLOW ALL INSTALLATION

INSTRUCTIONS

WARNING:

To reduce risk of

tipping of the appliance from ab-

normal usage or by excessive load-

ing of the oven door, the appliance

must be secured by a properly in-

stalled anti-tip device.

Oven

Use care when opening oven door. Let hot air

or steam escape before removing or replac-

ing food.

For proper oven operation and performance,

do not block or obstruct oven vent duct.

When oven is in use, the area near the vent

may become hot enough to cause burns.

Always place oven racks in desired locations

while oven is cool. If rack must be moved

while oven is hot, do not let potholder touch

hot heating element.

Self-Cleaning

Oven

Clean only parts listed in this guide. Do not

clean door gasket. The gasket is essential for

NEVER allow children to sit or stand on any

part of appliance as they could be injured or

burned.

Children must be taught that the appliance

and utensils in or on it can be hot. Let hot

utensils cool in a safe place, out of reach of

children. Children should be taught that an

appliance is not a toy and not to play with

controls or other parts of the unit.

Ventilating Hoods

Clean range hood and filters frequently to

prevent grease or other flammable materials

from accumulating to avoid fires.

Turn the fan on when flambéing foods (such

as Cherries Jubilee) under the hood.

Important Safety

Notice and

Warning

The California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) re-

quires the Governor of California to publish

a list of substances known to the State of

California to cause cancer or reproductive

harm, and requires businesses to warn cus-

tomers of potential exposures to such sub-

stances.

Users of this appliance are hereby warned

that when it is engaged in the self-clean cycle,

there may be low level exposure to some of

the listed substances, including carbon mon-

oxide. Exposure can be minimized by prop-

erly venting the oven to the outdoors during

the self-clean cycle by opening a window

and/or door in the room where the appliance

is located.

IMPORTANT NOTICE REGARDING

PET BIRDS: Never keep pet birds in the

kitchen or in rooms where the fumes from the

kitchen could reach. Birds have a very sensi-

tive respiratory system. Fumes released dur-

ing an oven self-cleaning cycle may be harm-

ful or fatal to birds. Fumes released due to

overheated cooking oil, fat, margarine and

overheated non-stick cookware may be

equally harmful.

a good seal. Do not rub, damage, or move the

gasket.

Do not use oven cleaners. No commercial

oven cleaner or oven liner protective coating

of any kind should be used in or around any

part of the oven.

Before self-cleaning the oven, remove broiler

pan, oven racks and other utensils to prevent

excessive smoking, discoloration of the oven

racks or possible damage to utensils.

Wipe up excessive spillovers, especially greasy

spills, before the clean cycle to prevent smok-

ing, flare-ups or flaming.

It is normal for the cooktop to become hot

during a clean cycle. Therefore, avoid touch-

ing the cooktop, door, window or oven vent

during a clean cycle.

Heating Elements

NEVER touch surface or oven heating ele-

ments, areas near elements, or interior sur-

faces of oven.

Heating elements may be hot even though

they are dark in color. Areas near surface

elements and interior surfaces of an oven may

become hot enough to cause burns. During

and after use, do not touch or let clothing or

other flammable materials contact heating el-

ements, areas near elements, or interior sur-

faces of oven until they have had sufficient

time to cool.

Other potentially hot surfaces include:

Cooktop, areas facing the cooktop, oven vent,

and surfaces near the vent opening, oven door,

areas around the door and oven window.

Child Safety

NEVER leave children alone or unsupervised

where appliance is in use or is hot.

CAUTION: NEVER store items of interest to

children in cabinets above an appliance or on

backguard of a range. Children climbing on

appliance, door or drawer to reach items could

damage the appliance or be burned or seri-

ously injured.

Make sure drip bowls are in place as absence

of these bowls during cooking could damage

wiring.

Protective Liners: Do not use aluminum foil

to line surface unit drip bowls or oven bot-

toms, except as suggested in the manual. Im-

proper installation of these liners may result

in a risk of electric shock or fire.

Glass-Ceramic

Cooktop

(select models)

NEVER cook on broken cooktop. If cooktop

should break, cleaning solutions and

spillovers may penetrate the broken cooktop

and create a risk of electric shock. Contact a

qualified technician immediately.

Clean cooktop with caution. Some cleaners

can produce noxious fumes if applied to a hot

surface. If a wet sponge, cloth or paper towel

is used on a hot cooking area, be careful to

avoid steam burn.

Deep Fat Fryers

Use extreme caution when moving the grease

pan or disposing of hot grease. Allow grease

to cool before attempting to move pan.

Save These Instructions for Future Reference

Before Cooking

•

Always place a pan on the surface

unit before you turn it on. To prevent

damage to range, never operate sur-

face unit without a pan in place.

•

NEVER use the cooktop as a storage

area for food or cookware.

During Cooking

•

Know which knob controls which

surface unit. Make sure you turned

on the correct surface unit.

•

Begin cooking on a higher heat set-

ting then reduce to a lower setting to

complete cooking. Never use a high

setting for extended cooking.

•

NEVER allow a pan to boil dry. This

could damage the pan and the appli-

ance.

•

NEVER touch cooktop until it has

cooled. Expect some parts of the

cooktop, especially around the sur-

face units, to become warm or hot

during cooking. Use potholders to

protect hands.

After Cooking

•

Make sure surface unit is turned off.

•

Clean up messy spills as soon as

possible.

Other Tips

•

If cabinet storage is provided di-

rectly above cooking surface, limit

it to items that are infrequently used

and that can be subjected to heat.

Temperatures may be unsafe for

items such as volatile liquids, clean-

ers or aerosol sprays.

•

NEVER leave any items, especially

plastic items, on the cooktop. The

hot air from the vent may ignite

flammable items, melt or soften

plastics, or increase pressure in

closed containers causing them to

burst.

•

NEVER allow aluminum foil, meat

probes or any other metal object,

other than a pan on a surface ele-

ment, to contact heating elements.

CAUTION:

Surface Cooking

Surface Controls

Use to turn on the surface elements. An

infinite choice of heat settings is available

from LOW to HIGH. The knobs can be set

on or between any of the settings.

Setting the Controls

1. Place pan on surface element.

2. Push in and turn the knob in either

direction to the desired heat setting.

• The backguard is marked to iden-

tify which element the knob con-

trols. For example,

indicates right

front element.

3. There is an indicator light located on

the control panel. When any of the

surface control knobs are turned on,

the light will turn on. The light will

turn off when the surface elements are

turned off.

4. After cooking, turn knob to OFF. Re-

move pan.

Suggested Heat Settings

The size, type of cookware and cooking

operation will affect the heat setting. For

information on cookware and other fac-

tors affecting heat settings, refer to “Cook-

ing Made Simple” booklet.

High: Use to bring liquid to a boil, blanch

or reach pressure in a pressure cooker.

Always reduce setting to a lower heat

when liquids begin to boil or foods begin

to cook.

Med. High: Use to brown meat, heat oil

for deep fat frying or sautéing. Maintain

fast boil for large amounts of liquids.

Medium: Use to maintain moderate to

slow boil for large amounts of liquids and

for most frying operations.

Med. Low: Use to continue cooking cov-

ered foods and to maintain pressure in

most pressure cookers and stew or steam

operations.

Low: Use to keep foods warm and melt

chocolate and butter.

MEDIUM

LOW

MEDIUM

HIGH

Glass-Ceramic

Surface

(select models)

NOTES:

•

Cooktop may emit light smoke and

odor the first few times the cooktop

is used. This is normal.

•

When a control is turned on, a red

glow can be seen through the glass-

ceramic surface. The element will

cycle on and off to maintain the

preset heat setting.

•

Glass-ceramic cooktops retain heat

for a period of time after the unit is

turned off.

Turn the elements off a

few minutes before food is com-

pletely cooked and use the retained

Cooking Areas

The cooking areas on your range are identi-

fied by permanent patterns on the glass-

ceramic surface. For most efficient cooking,

fit the pan size to the element size.

Pans should not extend more than

1-inch beyond the cooking area.

For more information on cookware, refer to

“Cooking Made Simple” booklet.

Hot Surface Light

A HOT SURFACE indicator light located

front, center of the cooktop will come on

when any cooking area is in

use and will continue

to glow until the

cooktop has

cooled.

Tips to Protect the

Glass-Ceramic Surface

•

Before first use, clean the cooktop. (See

Cleaning, page 14.)

•

Do not use glass pans. They may scratch the

surface.

•

Do not allow plastic, sugar or foods with

high sugar content to melt onto the hot

cooktop. Should this happen, clean imme-

diately. (See Cleaning, page 14.)

•

Never let a pan boil dry as this will damage

the surface and pan.

•

Never use cooktop as a work surface or

cutting board. Never cook food directly on

the surface.

•

Never place a trivet or wok ring between

the surface and pan. These items can mark

or etch the top.

•

Do not slide aluminum pans across a hot

surface. The pans may leave marks which

need to be removed promptly. (See Clean-

ing, page 14.)

•

Make sure the surface and the pan bottom

are clean before turning on to prevent

scratches.

•

To prevent scratching or damage, do not

leave sugar, salt or fats on the cooking area.

Wipe the cooktop surface with a clean cloth

or paper towel before using.

•

Never use a soiled dish cloth or sponge to

clean the cooktop surface. A film will re-

main which may cause stains on the cook-

ing surface after the area is heated.

•

Do not use a small pan on a large ele-

ment. Not only does this waste energy,

but it can also result in spillovers burn-

ing onto the cooking area which requires

extra cleaning.

•

Do not use non-flat specialty items that

are oversized or uneven such as round

bottom woks, rippled bottom and/or

oversized canners and griddles.

•

Do not slide heavy metal pans across the

surface since these may scratch.

•

Do not use foil or foil-type containers.

Foil may melt onto the glass. If metal

melts on the cooktop, do not use. Call an

authorized servicer.

•

If a spillover occurs while cooking, im-

mediately clean the spill from the cook-

ing area while it is hot to prevent a tough

cleaning chore later. Using extreme care,

wipe spill with a clean dry towel.

•

Do not allow spills to remain on the

cooking area or the cooktop trim for a

long period of time.

•

Do not use abrasive cleansing powders

or scouring pads which will scratch the

cooktop.

•

Do not use chlorine bleach, ammonia or

other cleansers not specifically recom-

mended for use on glass-ceramic.

•

To retain the appearance of the glass-

ceramic cooktop, clean after each use.

Cookware

To achieve optimum cooking performance,

use heavy-gauge, flat, smooth bottom pans

that conform to the diameter of the cooking

area. ( See “Cooking Made Simple” for cook-

ware characteristics and recommendations.)

heat to complete the cooking.

When the HOT SURFACE light

turns off (see below), the cooking

area will be cool enough to touch.

Because of the heat retention char-

acteristics, the elements will not

respond to changes in settings as

quickly as coil elements. In the

event of a potential boilover, re-

move the pan from the cooking

area.

•

NOTE: Do not attempt to lift the

cooktop.

HOT SURFACE

LIGHT ON COOKTOP

Drip Bowls

The drip bowls, located under each surface

element, are designed to catch boilovers

and must always be used. Absence of these

bowls during cooking may damage wiring

or other parts underneath the cooktop.

To prevent the risk of electric shock or fire,

never line drip bowls with aluminum foil.

Drip bowls will discolor (blue/gold stains)

over time, if overheated. This discoloration

is permanent. However, it will not affect

cooking performance.

Coil Element

Surface

(select models)

SUPPORT RO

TERMINALS

NOTES:

•

Clean cooktop after each use.

•

Wipe acidic or sugary spills as

soon as the cooktop has cooled as

these spills may discolor or etch

the porcelain.

Lift–up Porcelain

Cooktop

Your range features an upswept porcelain

cooktop that can be lifted up for con-

venient access to the area under the

cooktop.

To lift cooktop: When cool, grasp the

front edge of the cooktop. Gently lift up

until the two support rods at the front of

the cooktop snap into place.

To lower cooktop: Hold the front edge of

the cooktop and carefully push back on

each support rod to release. Then gently

lower the top into place. The support rods

will slide into the range frame.

Coil Elements

• When an element is turned on, it will

cycle on and off to maintain the heat

setting.

• Coil elements are self-cleaning.

Do not immerse in water.

To remove: When cool, raise element.

Carefully pull out and away from recep-

tacle.

To replace: Insert terminals on the ele-

ment into receptacle. Guide the element

into place. Gently press down on the

outer edge of the element until it sits level

on the drip bowl.

To Protect Drip Bowl Finish:

•

Avoid using high heat settings for

long periods of time.

•

Do not use oversized cookware. Pans

should not extend more than 1-2

inches beyond the element.

•

When home canning or cooking with

oversized pans, use the Canning Ele-

ment (Model CE1). Contact your

Maytag dealer for details or call 1-

800-688-8408.

•

Clean frequently. (See cleaning sec-

tion, page 14.)

Surface Cooking, cont.

Oven Cooking

The electronic control is designed for ease in programming. The display window on the control shows time of day, timer and oven

functions. Indicator words flash to prompt your programming steps. NOTE: Styling and features may differ slightly depending on

the model.

Electronic Clock

and Oven Control

•

Press the desired pad.

•

Press, or press and hold, these

pads to enter time, oven tem-

perature or to select HI or LO

broil.

•

Press this pad to cancel all

operations except the TIMER

and CLOCK.

NOTE: If more than 30 seconds elapse

between pressing a function pad and a ▲

or ▼ pad, the program will be canceled

and the display will return to the previous

display.

Bake Pad

Use for baking or roasting.

1. Press Bake pad.

2. Press ▲ or ▼ pad until the correct oven

temperature appears in the display.

See page 8 for additional information.

Broil Pad

Use for top browning and broiling.

1. Press Broil pad.

2. Press ▲ or ▼ pad for HI or LO broil.

See page 10 for additional information.

Clean Pad

Use to set self-clean cycle.

1. Close and lock oven door.

2. Press Clean pad. “3:00” will appear in

the display.

3. Oven will automatically clean for 3

hours or press ▲ or ▼ pad to select 2 to

4 hours of cleaning.

See page 13 for additional information.

Control Lock Pad

The touch pads on the control can be locked

for cleaning and to prevent unwanted use.

They will not function when locked.

If an oven function is currently being used,

the controls cannot be locked. The current

time of day will remain in the display

when this feature is activated.

To set: Press Control Lock pad for three

seconds. The OFF indicator word will ap-

pear in the display for 15 seconds. OFF will

reappear for 15 seconds if any pad is

pressed.

To restore control operation: Press and

hold the Control Lock pad for three sec-

onds. The indicator word OFF will disap-

pear.

Cook Time/Stop

Time Pads

Use to program the oven to start and stop

automatically.

1. Press Cook time pad and enter the

desired cooking time.

2. Press the Bake pad and enter oven

temperature.

3. To delay the start of cooking, press the

Stop Time pad and enter the time you

wish the oven to turn off.

See page 11 for additional information.

Setting the Clock

1. Press Clock pad.

2. Press or press and hold ▲ or ▼ pad

until the correct time of day appears in

the display.

The display will flash when electrical

power is first supplied to the range or if

there has been a power failure.

To recall the time of day when another

function is displayed, press the Clock pad.

Clock time cannot be changed when oven

has been programmed for clock controlled

cooking, self-clean or delayed self-clean.

Oven Cooking, cont.

Setting the Timer

The timer can be set from one minute

(0HR:01) up to 99 hours and 59 minutes

(99:59).

The timer can be used independently of

any other oven activity and it can be set

while another oven function is operating.

THE TIMER DOES NOT CONTROL THE

OVEN.

1. Press the TIMER pad.

•

The indicator word TIMER will flash.

2. Press or press and hold the ▲ or ▼ pad

until the correct time appears in the

display.

•

The timer will start automatically

after four seconds. A flashing colon

indicates that the timer is in use

during another function’s operation.

•

The last minute of the countdown

will be displayed as seconds.

3. At the end of the time set, one long beep

will sound. (To change the number of

timer beeps, see next column.)

To cancel: Press and hold the Timer pad

for three seconds. The time of day will

reappear in the display.

Control Options

Timer Beeps

Option 1. One beep at the end of the timer

operation, then one beep every 30 seconds

for the next five minutes or until the Can-

cel pad is pressed.

Option 2. One beep at the end of the timer

operation, then one beep every minute for

the next 12 hours or until the Cancel pad is

pressed.

Option 3. (default option) One beep at the

end of the timer operation, then no other

beeps.

Setting the Timer Beeps

1. Press the Timer and Cancel pads at the

same time and hold for three seconds.

•

A single beep will sound.

•

Display will show current option.

2. Press the ▲ or ▼ pad to select the option

number you wish. The current time of

day will reappear in the display after

four seconds.

Clock Controlled Oven

Cooking Beeps

Option 1. (default option) Four beeps at

the end of cooking, then, one beep every 30

seconds for the next five minutes or until

the Cancel pad is pressed.

Option 2. Four beeps at the end of cooking,

then, one beep every minute for the next 12

hours or until the Cancel pad is pressed.

Option 3. Four beeps at the end of cooking,

then, no other beeps.

Setting Clock Controlled

Oven Cooking Beeps

1. Press Cook Time and Cancel pads at

the same time and hold for three sec-

onds.

•

A single beep will sound.

•

Display will show current option.

2. Press the ▲ or ▼ pad to select the option

number you wish. The current time of

day will reappear in the display after

four seconds.

Cancel Clock Display

If you prefer that the time of day not be

displayed:

To set: Press Clock and Cancel pads at the

same time and hold for three seconds.

When clock display is not shown, press

Clock pad to briefly recall the time of day,

if desired.

To restore: Press the Clock and Cancel

pads at the same time and hold for three

seconds. The time of day will reappear in

the display.

Automatic Oven Turn

Off/Sabbath Mode

The oven will automatically turn off after

12 hours, if you accidentally leave it on.

You can deactivate this feature, if desired.

To Eliminate 12 Hour Turn

Off

1. Press the Clock pad and hold for three

seconds.

2. Press and hold the ▲ or ▼ pad until 8888

appears in the display. Current time of

day will reappear in the display after

four seconds.

To restore: Repeat steps 1 and 2. “12” will

appear briefly in the display followed by

the current time of day.

Oven Temperature

Adjustment

You may adjust the oven temperature if

you think the oven is not baking correctly.

To decide how much to change the tem-

perature, set the temperature 25 degrees

higher or lower than your recipe recom-

mends, then bake. The results of the “test”

should give you an idea of how much to

adjust the temperature.

To Adjust Temperature

1. Press the Bake pad.

2. Enter 550° by pressing ▲ pad.

3. Press and hold the Bake pad for several

seconds until 0° appears in the display.

•

If the oven temperature was previ-

ously adjusted, the change will be

displayed. For example, if the oven

temperature was reduced by 15°,

the display will show -15°.

4. Press and hold the ▲ or ▼ pad to change

the temperature. Each time a pad is

pressed, the temperature changes by 5°.

•

The oven temperature can be in-

creased or decreased by 5 ° to 35 °.

5. The time of day will automatically reap-

pear in the display.

It is not necessary to readjust the oven

temperature if there is a power failure or

interruption. Broiling and cleaning tem-

peratures cannot be adjusted.

CAUTIONS:

•

Be sure all packing material is re-

moved from oven before turning on.

•

Do not use oven for storing food or

cookware.

•

Prepared Food Warning: Follow food

manufacturer’s instructions. If a plas-

tic frozen food container and/or its

Setting the Controls

1. Press Bake pad.

•

BAKE will flash in display.

•

000 will light in display.

2. Press or press and hold the ▲ or ▼ pad

to select oven temperature.

•

350° will light when either pad is

pressed.

•

Oven temperature can be set from

100° to 550°.

3. There will be a four second delay be-

fore oven turns on.

When the oven turns on:

•

PREHEAT indicator will light in the

display.

•

The BAKE symbol will light in dis-

play.

cover distorts, warps, or is other-

wise damaged during cooking, im-

mediately discard the food and

its container. The food could be

contaminated.

•

Follow the manufacturer’s direc-

tions when using oven cooking

bags.

Baking and Roasting

•

100° or the actual oven temperature

will appear in the display.

•

The temperature will increase by 5°

until the oven reaches the pre-

selected temperature.

•

Press the BAKE pad to recall the

preselected temperature during pre-

heat.

4. Allow 8-15 minutes for the oven to

preheat.

•

A single beep will indicate that the

oven has preheated.

•

The PREHEAT indicator will turn

off.

5. Place food in the oven.

6. Check cooking progress at the mini-

mum cooking time. Cook longer if

needed.

7. Press Cancel pad and remove food

from the oven.

•

Time of day will reappear in the

display.

NOTES:

•

To change the oven temperature

during cooking, press the

▼

▲

pad for the desired temperature.

•

If you forget to turn off the oven, it

will automatically turn off at the

end of 12 hours. To deactivate this

feature, see page 7.

•

For additional baking and roast-

ing tips, see “Cooking Made

Simple” booklet.

Oven Vent

When the oven is in use, the vent and

surrounding area may become hot

enough to cause burns. Never block the

vent opening.

OVEN VENT LOCATION

• On glass-ceramic range

• On coil element range

OVEN VENT

OPENING

Oven Light

Push the switch on the control

panel to turn the oven light on

and off. On select models the oven

light automatically comes on

whenever the oven door is

opened.

•

On a coil element surface, be sure the

drip bowl in the vent location has a

hole in the center.

Do not cover the

drip bowl with alu-

minum foil.

Oven Cooking, cont.

Oven Racks

CAUTION: Do not attempt

to change the rack position when

the oven is hot.

Your oven has two racks. They are de-

signed with a lock-stop edge.

To remove: Pull rack straight out until it

stops at the lock-stop position; lift up on

the front of the rack and pull out.

To replace: Place rack on the rack sup-

port in the oven; tilt the front end up

slightly; slide rack back until it clears the

lock-stop position; lower front and slide

back into the oven.

Do not cover an entire rack with alumi-

num foil or place foil on the oven bottom.

Baking results will be affected and dam-

age may occur to the oven bottom.

Rack Positions

RACK 5 (highest position):

Used for toasting bread or broiling

thin non-fatty foods.

RACK 4:

Used for most broiling.

RACK 3:

Used for most baked goods on a cookie

sheet or jelly roll pan, layer cakes, fruit

pies, or frozen convenience foods.

RACK 2:

Used for roasting small cuts of meat,

casseroles, baking loaves of bread,

bundt cakes or custard pies.

RACK 1:

Used for roasting large cuts of meat

and poultry, frozen pies, dessert

souffles or angel food cake.

MULTIPLE RACK COOKING:

Two rack: Use rack positions 2 and 4,

or 1 and 4.

Tabs

Support

Front

NOTES:

•

Do not use cookware that extends

beyond edge of rack.

•

For best results, allow two inches

between the pan placed on the

rack and the oven side wall.

•

When opening the oven door, al-

low steam and hot air to escape

before reaching into the oven to

remove food.

•

Use caution when removing items

from the half rack to avoid burns.

•

Carefully remove items from the

lower rack to avoid disturbing the

half rack.

•

“Halfrack” Accessory Kit is avail-

able when not included with your

range. See your dealer or call

1-800-688-8408 to order.

Half Rack

(select models)

To install in oven:

1. Always install

half rack when

oven is cool.

2. Grasp top cen-

ter of the half

rack. Align the side

arm support between the top fourth and

fifth oven rack guides. Insert the two

tabs on the back frame of the half rack

into the slots on the upper left rear of the

oven wall.

3. Push firmly on the top surface of the half

rack until the tabs slide into the slots and

the half rack side arm support rests on

the fourth oven rack guide.

4. Check for proper installation by placing

your hand on the top surface of the half

rack and pressing down firmly.

To remove from the oven:

When the oven is cool,

grasp the top center

of the half rack and

pull upward until the

back tabs on the rack

slide out of the oven

back slots.

Total Cook Time

Type of Meat Rack Position* Doneness (Minutes)**

Bacon 4 Well Done 6-10 min.

Beef Steaks -- 1" thick 4 Medium 15-18 min.

4 Well 19-23 min.

Chicken -- Pieces 3 Well Done (LO Broil) 30-45 min.

Fish -- Fillets 4 Flaky 8-12 min.

Steaks, 1" thick 4 Flaky 10-15 min.

Ground Beef -- Patties, 3/4" thick 4 Well Done 15-18 min.

Ham -- Precooked Slice, 1/2" thick 4 Warm 8-12 min.

Pork Chops -- 1" thick 4 Well Done 22-26 min.

* The top rack position is #5.

** Broiling times are approximate and may vary depending on the meat.

Broiling Chart

Broiling

Setting the Controls

1. Press the Broil pad.

•

BROIL will flash in the display.

•

000 will light in the display.

2. Press the ▲ pad to select HI (high)

broil or the ▼ pad to set LO (low) broil.

•

Select HI broil for normal broiling.

•

Select LO broil for low temperature

broiling of longer cooking foods

such as poultry.

3. There will be a four second delay be-

fore oven turns on.

When oven turns on:

•

The BROIL symbol will light in dis-

play.

4. For optimum browning, preheat broil

element for 3-4 minutes before adding

food.

5. Place food in the oven. Leave oven

door opened to the broil stop position

(about four inches).

6. Turn meat once about half way through

cooking.

7. Press Cancel pad. Remove food and

broiler pan from the oven.

•

Time of day will reappear in dis-

play.

NOTES:

•

For best results, use a pan designed

for broiling.

•

For additional broiling tips, refer to

the “Cooking Made Simple” book-

let.

•

Expect broil times to increase and

browning to be slightly lighter if

appliance is installed on a 208 volt

circuit.

Oven Cooking, cont.

Clock Controlled Oven Cooking

CAUTION:

•

Highly perishable foods such

as dairy products, pork, poul-

try or seafood are not recom-

mended for delayed cook op-

erations.

•

Clock controlled baking is not

recommended for items that

require a preheated oven, such

as cakes, cookies and breads.

The clock must be functioning and set at

the correct time of day for this feature to

operate correctly.

Clock Controlled Oven Cooking is used

to turn the oven on and off at a preset time

of day. This feature can be used with

either oven cooking or self-cleaning.

•

Immediate Start: Oven turns on imme-

diately and automatically turns off at a

preset time.

•

Delayed Start: Delays the start of cook-

ing or cleaning and automatically turns

off at a preset time.

Cook time can only be set for up to 11

hours and 59 minutes (11:59).

Setting the Controls

To Start Immediately and

Turn Off Automatically:

1. Press the Cook Time pad.

•

0:00 will light in display.

•

COOK TIME will flash in the dis-

play.

2. Press or press and hold ▲ or ▼ pad to

enter cooking time.

3. Press Bake pad.

•

000 will light in display.

•

BAKE will flash in display.

4. Press or press and hold ▲ or ▼ pad to

enter oven temperature. NOTE: Beeps

will sound if temperature is not set

within four seconds.

5. If You Wish to Delay the Start of

Cooking: (if not, skip to #6)

a. Press Stop Time pad.

•

STOP TIME will flash in display.

b. Press or press and hold ▲ or ▼pad

to enter time of day you wish the

oven to turn off.

c. Press Clock pad.

•

Time of day will reappear in the

display.

d. DELAY BAKE will remain in dis-

play to show the oven is set for a

delayed cook operation.

6. When the oven turns on, the oven tem-

perature and the BAKE symbol will

light in display.

7. Oven will turn off. Four beeps will

sound and END will light in the dis-

play. A beep will sound every 30 sec-

onds for the next 5 minutes.

8. Press Cancel pad. Beeps will stop and

time of day will reappear in display.

Remove food from oven.

NOTES:

•

It is not necessary to set a start

time. Control will determine when

to turn the oven on based on the

cook time you set.

•

See page 7 if you wish to change

the end of cooking reminder beeps.

Care & Cleaning

The self-clean cycle uses above normal cook-

ing temperatures to automatically clean the

entire oven interior.

It is normal for excessive flare-ups, smoking

and flaming to occur during cleaning if the

oven is heavily soiled. It is better to clean the

oven regularly rather than to wait until

there is a heavy build-up of soil in the oven.

During the cleaning process, the kitchen

should be well ventilated to help eliminate

normal odors associated with cleaning.

Before Self-Cleaning

Turn off the oven light before cleaning as the

light may burn out during the clean cycle.

Remove broiler pan, all pans and the oven

racks from the oven. The oven racks will

discolor and may not slide easily after a

self-clean cycle.

•

It is normal for parts of the range

to become hot during a clean cycle.

•

Avoid touching cooktop, door, win-

dow, or oven vent area during a

clean cycle.

•

To prevent damage to oven door,

do not attempt to open the door

when the LOCK indicator word is

displayed.

•

Do not use commercial oven clean-

ers on the self-clean oven finish or

around any part of the oven as

they will damage the finish or parts.

Clean oven

frame, door

frame (area out-

side the door

gasket) and

around the

opening in the

door gasket with a nonabrasive cleaning

agent such as Bon Ami* or detergent and

water. These areas are not exposed to clean-

ing temperatures and should be cleaned to

prevent soil from baking on during the

clean cycle.

To prevent damage, do not clean or rub the

gasket around the oven door. The gasket is

designed to seal in heat during the clean

cycle.

Wipe up excess grease or spillovers from

the oven bottom to prevent excessive smok-

ing, flare-ups or flaming during the clean

cycle. For ease of cleaning, the heating

element can be lifted slightly (1 inch).

Wipe up sugary and acidic spillovers such

as sweet potatoes, tomato or milk-based

sauces. Porcelain enamel is acid resistant,

not acid proof. The porcelain finish may

discolor if acidic spills are not wiped up

prior to a self-clean cycle.

During Clean Cycle

When the LOCK indicator word lights in

the display, the door cannot be opened. To

prevent damage to door, do not force door

open when the LOCK indicator word is

displayed.

Self–Clean Oven

CAUTION:

* Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers.

Some smoke and odor may be detected the

first few times the oven is cleaned. This is

normal and will lessen in time. Smoke may

also occur if oven is heavily soiled or if

broiler pan was left in oven.

As oven heats, you may hear sounds of

metal parts expanding and contracting.

This is normal and will not damage oven.

After Self-Cleaning

About one hour after the end of the clean

cycle, the LOCK indicator word will turn

off. At this point, the door can be opened.

Some soil may leave a light gray, powdery

ash which can be removed with a damp

cloth. If soil remains, it indicates that the

clean cycle was not long enough. The soil

will be removed during the next clean

cycle.

If the oven racks were left in the oven and

do not slide smoothly after a clean cycle,

wipe racks and embossed rack supports

with a small amount of vegetable oil to

restore ease of movement.

A white discoloration may appear after

cleaning if acidic or sugary foods were not

wiped up before the clean cycle. This dis-

coloration is normal and will NOT affect

performance.

Fine lines may appear in the porcelain

resulting from the heating and cooling of

the finish. This is normal and will not af-

fect performance.

Setting the Controls

for Self-Clean

1. Close oven door.

2. Move door lock lever right to the locked

position.

3. Press Clean pad.

•

“– – : – – ” or 3:00 will light in

display.

•

CLEAN will flash in display. On

select models LOCK indicator word

will appear.

•

If door is not closed or locked, beeps

will sound and “door” will flash in

display.

4. Press ▲ or ▼ pad to select clean time or

change clean time.

•

Oven is preset to clean for 3 hours.

Or,

•

Select 2 hours for light soil up to 4

hours for heavy soil.

CLEAN SYMBOL

LOCK IS STILL ENGAGED.

DOOR CANNOT BE

OPENED UNTIL LOCK IS

NO LONGER DISPLAYED.

Care & Cleaning, cont.

6. When the oven turns on, the CLEAN

symbol will light in the display.

7. About one hour after the clean cycle

ends, the LOCK indicator word will

turn off. The oven door can be opened.

Move door lock lever to the left to

unlock.

To cancel clean cycle:

1. Press Cancel pad.

2. If LOCK is NOT displayed, open oven

door.

If LOCK is displayed, allow oven to

cool about one hour then open oven

door.

5. IF YOU WISH TO DELAY THE

START OF CLEANING (if not, skip

to #6):

a. Press Stop Time pad.

b. Press ▲ or ▼ pad to select the time

of day you wish the oven to turn off.

c. Press Clock pad and time of day

will reappear in display.

d. DELAY CLEAN will remain in dis-

play to show the oven is set for

delayed clean operation.

Cleaning Chart

Parts Cleaning Procedure

Backguard & Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or chip with misuse. It is acid resistant, not acid proof.

Cooktop All spillovers, especially acidic or sugary spillovers, should be wiped up immediately with a dry cloth.

porcelain enamel • When cool, wash with soapy water, rinse and dry.

(cooktop on coil sur- • Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth. This may cause cracking or chipping.

face, trim on glass- • Never use oven cleaners, abrasive or caustic cleaning agents on exterior finish of range.

ceramic surface)

Broiler Pan Never cover insert with aluminum foil as this prevents the fat from draining to the pan below.

and Insert • Place soapy cloth over insert and pan; let soak to loosen soil.

• Wash in warm soapy water. Use soap filled scouring pad to remove stubborn soil.

• Broiler pan and insert can be cleaned in dishwasher.

Clock & Control • To activate “Control Lock” for cleaning, see page 7.

Pad Area • Wipe with a damp cloth and dry.

• Glass cleaners may be used if sprayed on a cloth first. DO NOT spray directly on control pad and display area.

Control Knobs • Remove knobs in the OFF position by pulling forward.

• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish.

• Turn on each element to be sure the knobs have been correctly replaced.

Cooktop, • Never use oven cleaners, chlorine bleach, ammonia or glass cleaners with ammonia. NOTE: Call an authorized

glass-ceramic servicer if the glass-ceramic top should crack, break or if metal or aluminum foil should melt on the cooktop.

(select models) • Allow the cooktop to cool before cleaning.

• General – Always clean cooktop after each use, or when needed, with a damp paper towel and Cooktop Cleaning

Creme* (Part No. 20000001)**. Then, buff with a clean dry cloth. NOTE: Permanent stains will develop if soil is allowed to

cook on by repeatedly using the cooktop when soiled.

• Heavy Soils or Metal Marks – Dampen a “scratchless” or “never scratch” scrubber sponge. Apply Cooktop

Cleaning Creme* and scrub to remove as much soil as possible. Apply a thin layer of the creme, cover with a damp

paper towel and let stand 30 to 45 minutes (2 to 3 hours for very heavy soil). Keep moist by covering the paper towel

with plastic wrap. Scrub again, then buff with a clean dry cloth. NOTE: Only use a CLEAN, DAMP “scratchless” pad that

is safe for non-stick cookware. The pattern and glass will be damaged if the pad is not damp, if the pad is soiled, or if another type

of pad is used.

• Burned-on or Crusty Soils – Scrub with a “scratchless” or “never scratch” scrubber sponge and Cooktop Cleaning

Creme*. NOTE: Hold a razor blade scraper at 30° angle and scrape any remaining soil. Then, clean as

described above. Do not use the razor blade for daily cleaning as it may wear the pattern on the glass.

• Melted Sugar or Plastic – Immediately turn element to LOW and scrape sugar or plastic from hot

surface to a cool area. Then turn element OFF and allow to cool. Clean residue with razor blade

scraper and Cooktop Cleaning Creme*.

Drip Bowls, • When cool, wash after each use, rinse and dry to prevent staining or discoloration.

chrome • To clean heavy soil, soak in hot sudsy water, then use mild abrasive cleaner such as Soft Scrub* and a plastic

(select models) scouring pad. Do not use abrasive cleaning agents.

Cleaning CAUTIONS:

•

Be sure appliance is off and all parts are cool before

•

To prevent staining or discoloration, clean appliance

handling or cleaning. This is to avoid damage and after each use.

possible burns.

•

If a part is removed, be sure it is correctly replaced.

* Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers.

** To order direct, call 1-800-688-8408.

Care & Cleaning, cont.

Parts Cleaning Procedure

Enamel, painted • When cool, wash with warm soapy water, rinse and dry. Never wipe a warm or hot surface with a damp cloth as

Side panels this may damage the surface and may cause a steam burn.

Storage drawer • For stubborn soil, use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda paste or Bon Ami*. Do not use abrasive,

Door handles caustic or harsh cleaning agents such as steel wool pads or oven cleaners. These products will scratch or permanently

damage the surface.

NOTE: Use dry towel or cloth to wipe up spills, especially acidic or sugary spills. Surface may discolor or dull if

soil is not immediately removed. This is especially important for white surfaces.

Glass • Avoid using excessive amounts of water which may seep under or behind glass causing staining.

Oven window • Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry. Glass cleaner may be used if sprayed on a cloth first.

Oven door • Do not use abrasive materials like scouring pads, steel wool or powdered cleaning agents. They will damage glass.

Metal Finishes • Wash with soap and water, a glass cleaner, or mild liquid sprays.

Trim • To avoid scratching or dulling the finish, do not use mildly abrasive, abrasive, or caustic cleaners such as oven cleaners.

Oven Interior • Self-Clean – Follow instructions on page 13 for Self-Cleaning Oven.

Oven Racks • Clean with soapy water.

• Remove stubborn soil with cleansing powder or soap-filled scouring pad. Rinse and dry.

• Racks will permanently discolor and may not slide smoothly if left in the oven during a self-clean operation. If this

occurs, wipe the rack and embossed rack supports with a small amount of vegetable oil to restore ease of movement,

then wipe off excess oil.

Plastic Finishes • When cool, clean with soap and water, rinse and dry.

Backguard trim • Use a glass cleaner and a soft cloth.

End caps NOTE: Never use oven cleaners, abrasive or caustic liquid or powdered cleansers on plastic finishes. These cleaning

agents will scratch or mar finish.

NOTE: To prevent staining or discoloration, wipe up fat, grease or acid (tomato, lemon, vinegar, milk, fruit juice,

marinade) immediately with a dry paper towel or cloth.

* Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers.

** To order direct, call 1-800-688-8408.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

Oven Door

CAUTIONS:

•

Do not place excessive weight on or

stand on an open oven door. This

could cause the range to tip over,

break the door, or injure the user.

•

Do not attempt to open or close

door or operate oven until door is

properly replaced.

•

Never place fingers between hinge

and front oven frame. Hinge arms

are spring mounted. If accidentally

hit, the hinge will slam shut against

oven frame and cause injury.

To remove:

1. When cool, open the oven door to the

broil stop position (opened about four

inches).

2. Grasp door at each

side. Do not use the

door handle to lift.

3. Lift up evenly until

door clears hinge arms.

To replace:

1. Grasp door at each side.

2. Align slots in the door with the hinge

arms on the range.

3. Slide the door down onto the hinge arms

until the door is completely seated on the

hinges. Push down on the top corners of

the door to completely seat door on

hinges. Door should not appear crooked.

NOTE: The oven door on a new range may

feel “spongy” when it is closed. This is nor-

mal and will decrease with use.

Oven Window

To protect the oven door window:

1. Do not use abrasive cleaning agents such

as steel wool scouring pads or powdered

cleansers as they may scratch the glass.

2. Do not hit the glass with pots, pans,

furniture, toys, or other objects.

3. Do not close the oven door until the oven

racks are in place.

Scratching, hitting, jarring or stressing the

glass may weaken its structure causing an

increased risk of breakage at a later date.

Maintenance

Leveling Legs

CAUTION:

•

Be sure the anti-tip bracket secures

one of the rear leveling legs to the

floor to prevent the range from

accidentally tipping.

The range should be lev-

eled when installed. If the

range is not level, turn the

plastic leveling legs, lo-

cated at each corner

of the range, un-

til range is

level.

Oven Light

BULB COVER

WIRE

RETAINER

CAUTIONS:

•

Disconnect power to range before

replacing light bulb.

•

Use a dry potholder to prevent

possible harm to hands when re-

placing bulb.

•

Be sure bulb is cool before touch-

ing bulb.

•

Do not touch hot bulb with a damp

cloth as this may cause the bulb to

break.

To replace:

1. When oven is cool, hold bulb cover in

place, then slide wire retainer off cover.

NOTE: Bulb cover will fall if not held in

place while removing wire retainer.

2. Remove bulb cover and light bulb.

3. Replace with a 40 watt appliance bulb.

4. Replace bulb cover and secure with wire

retainer.

5. Reconnect power to range. Reset clock.

CAUTION:

•

Do not store plastic, paper prod-

ucts, food or flammable materials

in this drawer. The drawer may

become too warm for these items

when the oven is in use.

The storage drawer can be removed to

allow you to clean under the range.

To remove:

1. Empty drawer and pull out to the first

stop position.

2. Lift up the front of the drawer.

3. Pull out to the second stop position.

4. Grasp sides and lift drawer up and out.

To replace:

1. Fit the ends of the drawer glides into the

rails in the range.

2. Lift up the front of the drawer and

gently push in to the first stop position.

3. Lift drawer up again and push until

drawer is closed.

Storage Drawer

LEVELING LEG

CIRCUIT BREAKER SWITCH

Convenience

Outlet

(CANADIAN MODELS ONLY)

The convenience outlet is located on the

lower left side of the backguard. Be sure

appliance cords do not rest on or near the

surface element. If the surface element is

turned on, the cord and outlet will be

damaged.

The convenience outlet circuit breaker may

trip if the small appliance plugged into it

exceeds 10 amps. To reset the circuit

breaker, press the switch located on the

lower edge of the backguard.

ANTI-TIP BRACKET

Before You Call for Service

For most concerns, try these

first:

•

Check if oven controls have been prop-

erly set.

•

Check to be sure plug is securely in-

serted into receptacle.

•

Check or re-set circuit breaker. Check or

replace fuse.

•

Check power supply.

Surface or oven elements fail

to operate or heat food.

•

Check if surface and/or oven controls

have been properly set. See pgs. 3 & 8.

•

Check if oven door is unlocked after self-

clean cycle. See pg. 13.

•

Check if oven is set for a delayed cook or

clean program. See pgs. 11 & 13.

•

Check if coil element is properly installed

or needs to be replaced. See pg. 5.

Glass-ceramic surface shows

wear.

1. Tiny scratches or abrasions.

•

Cooktop and pan bottom are clean.

Do not slide glass or metal pans

across top. Make sure pan bottom is

not rough. Use the recommended

cleaning agents. See pg. 14.

2. Metal marks.

•

Do not slide metal pans across top.

When cool, clean with Cooktop

Cleaning Creme. See pg. 14.

3. Brown streaks and specks.

•

Spills not removed promptly. Wiping

with soiled cloth or sponge. Pan

bottom not clean.

4. Areas with a metallic sheen.

•

Mineral deposits from water and food.

5. Pitting or flaking.

•

Sugary boilovers that were not

removed promptly. See pg. 14.

Baking results are not as

expected or differ from previ-

ous oven.

•

Check the oven temperature selected.

Make sure oven is preheated when recipe

or directions recommend preheat.

•

Make sure the oven vent has not been

blocked. See pg. 9 for location.

•

Check to make sure range is level.

•

Temperatures often vary between a new

oven and an old one. As ovens age, the

oven temperature often “drifts” and may

become hotter or cooler. See pg. 7 for

instructions on adjusting the oven tem-

perature. NOTE: It is not recommended

to adjust the temperature if only one or

two recipes are in question.

•

Use correct pan. Dark pans produce dark

browning. Shiny pans produce light

browning. See “Cooking Made Simple”

booklet for more information on

bakeware.

•

Check rack positions and pan placement.

Stagger pans when using two racks. Al-

low 1-2 inches between pans and oven

wall.

•

Check the use of foil in the oven. Never

use foil to cover an entire oven rack.

Place a small piece of foil on the rack

below the pan to catch spillovers.

Food not broiling properly or

smokes excessively.

•

Check oven rack positions. Food may be

too close to element.

•

Broil element was not preheated.

•

Aluminum foil was incorrectly used.

Never line the broiler insert with foil.

•

Oven door was closed during broiling.

Leave the door open to the first stop

position (about 4 inches).

•

Trim fat from meat before broiling.

•

A soiled broiler pan was used.

Oven will not self-clean.

•

Check to make sure the cycle is not set

for a delayed start.

•

Check if door is closed.

Oven did not clean properly.

•

Longer cleaning time may be needed.

•

Excessive spillovers, especially sugary

and/or acidic foods, were not removed

prior to the self-clean cycle.

Oven door will not unlock

after self-clean cycle.

•

Oven interior is still hot. Allow about

one hour for the oven to cool after the

completion of a self-clean cycle. The door

can be opened when the LOCK indicator

word is not displayed.

Moisture collects in oven or

on oven window.

•

This is normal when cooking foods high

in moisture.

•

Excessive moisture was used when clean-

ing the window.

There is a strong odor or light

smoke when oven is turned

on.

•

This is normal for a new range and will

disappear after a few uses. Initiating a

clean cycle will “burn off” the odor more

quickly.

•

Turning on a ventilation fan will help

remove the smoke and/or odor.

•

There are excessive food soils on the

oven bottom. Use a self-clean cycle.

“F” plus a number appears in

the display.

•

This is called a fault code. If a fault code

appears in the display and beeps sound,

press the Cancel pad. If the fault code

and beeps continue, disconnect power

to the appliance. Wait a few minutes,

then reconnect power. If fault code and

beeps still continue, disconnect power

to the appliance and call an authorized

servicer.

•

If the oven is heavily soiled, excessive

flare-ups may result in a fault code dur-

ing a clean cycle. Press Cancel pad and

allow the oven to cool completely. Wipe

out the heavy soil and reset the clean

cycle. If the fault code and beeps still

continue, disconnect power to the appli-

ance and call an authorized servicer.

Notes

MAYTAG

403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

If You Need Service

Maytag Range

Warranty

Full One Year Warranty - Parts and

Labor

For one (1) year from the original retail

purchase date, any part which fails in

normal home use will be repaired or re-

placed free of charge.

Limited Warranties

Second Through Fifth Year - From the

original purchase date, parts listed below

which fail in normal home use will be

repaired or replaced free of charge for the

part itself, with the owner paying all other

costs, including labor, mileage and trans-

portation.

•

Electronic Controls

•

Electric Heating Elements: Surface,

broil and bake elements.

•

Glass-ceramic Cooktop: Due to ther-

mal breakage.

Canadian Residents

The above warranties only cover an ap-

pliance installed in Canada that has been

certified or listed by appropriate test agen-

cies for compliance to a National Stan-

dard of Canada unless the appliance was

brought into Canada due to transfer of

residence from the United States to

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For two (2) years from the date of original

retail purchase, any part which fails in

normal home use will be repaired or re-

placed free of charge for the part itself,

with the owner paying all other costs,

including labor, mileage and transporta-

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The specific warranties expressed above are

the ONLY warranties provided by the manu-

facturer. These warranties give you specific

legal rights, and you may also have other

rights which vary from state to state.

•

Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Appliances

Sales Company, Maytag Customer Assistance at 1-800-688-9900, USA or

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•

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•

If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag

Appliances Sales Company, Attn: CAIR

Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN

37320-2370, or call 1-800-688-9900, USA or 1-800-688-2002, CANADA.

U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call

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NOTE: When writing or calling about a service problem, please include the following

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d. A clear description of the problem you are having;

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•

User’s guides, service manuals and parts information are available from Maytag

Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

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Warranties:

1. Conditions and damages resulting from any of the following:

a. Improper installation, delivery, or maintenance.

b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the manufac-

turer or an authorized servicer.

c. Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use.

d. Incorrect electric current, voltage, or supply.

e. Improper setting of any control.

2. Warranties are void if the original serial numbers have been removed, altered, or

cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:

a. Correct installation errors.

b. Instruct the user on the proper use of the product.

c. Transport the appliance to the servicer.

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any

breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or limitation of

consequential or incidental damages, so the above exclusion may not apply.

Cuisinère électrique T1

Table des matières

Instructions de sécurité

importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21-23

Utilisation de la table

de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24-26

Cuisson au four . . . . . . . . . . . . . . 27-32

Entretien et nettoyage . . . . . . . . .33-36

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37-38

Avant de contacter un

dépanneur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Guía del Usuario . . . . . . . . . . . . . 42-64

Installateur: Remettre ce manuel au propriétaire.

Consommateur: Lire le manuel; conserver le manuel pour consulta-

tion ultérieure. Conserver la facture d’achat ou le chèque encaissé

comme preuve de l’achat.

Numéro de modèle

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Numéro de série

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Date d’achat

_______________________________

Dans le cadre de nos pratiques d’amélioration constante de la

qualité et de la performance de nos produits de cuisson, des

modifications de l’appareil qui ne sont pas mentionnées dans ce

guide ont pu être introduites.

Pour toute question, contacter Maytag à:

1-800-688-9900 (É.-U.)

1-800-688-2002 (Canada)

(Lundi - vendredi, 8 h - 20 h – heure de l’Est)

Site Internet: http://www.maytag.com

Pour le service après-vente, voir page 41.

UIDE

’

UTILISATEUR

Instructions de sécurité importantes

Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet

appareil; observer toutes les instructions pour

éliminer les risques d’incendie, choc électrique,

dommages matériels et corporels que pourrait

susciter une utilisation incorrecte de l’appareil.

Utiliser l’appareil uniquement pour les fonctions

prévues, décrites dans ce guide.

Pour une utilisation adéquate et en sécurité, il

faut que l’appareil soit convenablement installé

par un technicien qualifié, et relié à la terre.

AVERTISSEMENT:

•

TOUTE CUISINIÈRE

PEUT BASCULER ET

PROVOQUER DES

BLESSURES.

•

INSTALLER LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT

FOURNIE AVEC CETTE

CUISINIÈRE.

•

RESPECTER LES IN-

STRUCTIONS D’INSTALLATION.

AVERTISSEMENT:

Pour réduire le ris-

que de basculement de l’appareil à

l’occasion d’une utilisation anormale ou

d’un chargement excessif de la porte du

four, il faut que la bride antibasculement

soit convenablement installée.

Utiliser une lampe torche pour déterminer si la

bride antibasculement est convenablement

installée sous la cuisinière: L’un des pieds de

réglage de l’aplomb doit être convenablement

engagé dans la fente de la bride. Lorsque la

cuisinière est convenablement calée, la bride

antibasculement immobilise le pied arrière contre

le sol. Vérifier la parfaite immobilisation de la

cuisinière par la bride après chaque déplacement

de la cuisinière.

En cas d’incendie

Interrompre l’alimentation électrique de

l’appareil et de la hotte de ventilation pour

minimiser le risque d’extension des flammes.

Éteindre les flammes, puis mettre la hotte en

marche pour évacuer la fumée et l’air vicié.

•

Table de cuisson: Utiliser un couvercle ou une

tôle à biscuits pour étouffer les flammes d’un

feu qui se déclare dans un ustensile de cuisson.

NE JAMAIS saisir ou déplacer un ustensile de

cuisson enflammé.

Instructions

générales

AVERTISSEMENT: NE JAMAIS utiliser la

porte du four ou le tiroir (le cas échéant) comme

tabouret/siège/escabeau; ceci pourrait susciter

un basculement de l’appareil et des dommages

matériels et corporels sérieux.

Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, veiller

à ce que les rideaux ne puissent atteindre la table

de cuisson sous l’effet d’un courant d’air.

NE JAMAIS utiliser la cuisinière pour chauffer

la pièce. Le non-respect de cette instruction peut

être la cause de blessures, brûlures, incendie ou

détérioration de l’appareil.

NE JAMAIS porter des vêtements amples lors

de l’utilisation de l’appareil. Un vêtement trop

ample peut accrocher la poignée d’un ustensile

ou s’enflammer et provoquer des brûlures s’il

touche un élément chauffant.

Pour garantir un fonctionnement adéquat et pour

éviter des dommages matériels ou corporels,

n’exécuter aucune opération de réglage/

réparation/remplacement de pièce de l’appareil

qui n’est pas spécifiquement recommandée dans

ce guide. Confier toute autre intervention à un

technicien qualifié.

NE JAMAIS remiser ou utiliser de l’essence ou

un autre produit combustible ou inflammable

dans le four, ou à proximité de la cuisinière, car

les vapeurs émises peuvent susciter un risque

d’incendie ou d’explosion.

Pour empêcher qu’un feu de graisse se déclare,

éviter toute accumulation de graisse ou autres

matières inflammables dans l’appareil ou au

voisinage.

Utiliser uniquement des maniques sèches.

L’application d’une manique humide sur une

surface chaude peut provoquer l’émission de

vapeur brûlante. Ne pas laisser les maniques

toucher les éléments chauffants chauds. Ne pas

utiliser une serviette ou un autre textile

volumineux qui pourrait facilement s’enflammer

au contact d’un élément chauffant.

Ramener chaque bouton de commande à la posi-

tion d’arrêt après l’achèvement d’une cuisson.

NE JAMAIS faire chauffer un récipient non

ouvert dans le four ou sur un élément de la table

de cuisson; l’accumulation de pression dans le

récipient pourrait provoquer son éclatement et

des dommages matériels ou corporels.

NE JAMAIS garnir le fond du four ou une grille

du four avec de la feuille d’aluminium. Ceci

pourrait susciter un risque de choc électrique ou

d’incendie, ou une autre détérioration de

l’appareil. Utiliser de la feuille d’aluminium

uniquement selon les instructions de ce guide.

De nombreux flacons d’aérosol peuvent

EXPLOSER lorsqu’on les expose à la chaleur, et

ils peuvent contenir un produit très inflammable.

Éviter d’utiliser ou remiser un flacon d’aérosol à

proximité de l’appareil.

La sécurité de fonctionnement de cet appareil a

été testée à l’aide d’ustensiles de cuisson

conventionnels. Ne pas utiliser un ustensile ou

accessoire qui n’est pas spécifiquement

recommandé dans ce manuel. Ne pas utiliser de

couvre-élément, gril placé sur la table de cuisson

ou système de convection additionnel.

L’utilisation d’un dispositif ou accessoire qui

n’est pas expressément recommandé dans ce

manuel peut dégrader la sécurité de l’appareil ou

sa performance, ou réduire la longévité des

composants.

Table de cuisson

NE JAMAIS laisser un élément de la table de

cuisson allumé sans surveillance, parti-

culièrement avec une puissance de chauffage

élevée; le débordement du contenu de l’ustensile

pourrait provoquer la génération de fumée

abondante et l’inflammation de la graisse.

Cet appareil comporte des éléments chauffants

de différentes tailles. Utiliser toujours un ustensile

à fond plat, de taille suffisante pour qu’il puisse

recouvrir complètement l’élément. Une bonne

adaptation entre l’ustensile utilisé et la taille de

l’élément maximisera l’efficacité de la cuisson.

Si un ustensile est plus petit que l’élément utilisé,

une partie de l’élément chauffant est exposée et

peut provoquer l’inflammation d’un vêtement

ou des maniques.

Seuls certains matériaux de verre, vitrocéramique,

céramique, grès, ou certains ustensiles vitrifiés/

émaillés peuvent être utilisés sur la table de

cuisson ou dans le four sans risque de bris sous

•

Four: Fermer la porte du four pour étouffer les

flammes.

Ne pas projeter de l’eau sur un feu de graisse.

Utiliser du bicarbonate de sodium, ou un

extincteur à mousse ou à produit chimique sec

pour éteindre les flammes.

l’effet du choc thermique. Observer les instruc-

tions du fabricant lors de l’utilisation d’un

ustensile de verre.

Orienter la poignée de chaque ustensile vers le

centre de la table de cuisson et non pas vers

l’extérieur ou vers un autre élément de la table de

cuisson; ceci réduira le risque de brûlure, inflam-

mation de matière inflammable ou renversement

(un jeune enfant pourrait saisir/renverser un

ustensile dont le manche est orienté vers

l’extérieur).

Éléments en

spirale

Pour éviter de détériorer les éléments chauffants

amovibles, ne pas les immerger/tremper/

nettoyer dans un lave-vaisselle, ou dans un four

autonettoyant. Un élément chauffant endommagé

pourrait provoquer un court-circuit suscitant un

incendie ou un choc électrique.

Veiller à ce que la cuvette de récupération soit

toujours en place lors de l’utilisation d’un élément;

l’absence de la cuvette de récupération lors d’une

cuisson peut faire subir des dommages au câblage.

Garnitures de protection: Ne pas garnir les cu-

vettes de récupération sous les éléments ou le

fond du four avec de la feuille d’aluminium, sauf

lorsque ceci est suggéré dans le manuel. La mise

en place d’un tel garnissage peut susciter un

risque de choc électrique ou d’incendie.

Table de cuisson

en vitrocéramique

(modèles sélectionnes)

NE JAMAIS utiliser une surface de cuisson cassée

ou fêlée: les solutions de nettoyage et

renversements peuvent pénétrer dans la surface

de cuisson en entraînant un risque de choc

électrique. Prendre immédiatement contact avec

un technicien qualifié.

Nettoyer prudemment la surface de cuisson.

Certains produits donnent des fumées nocives

s’ils sont appliqués sur une surface chaude. Si

l’on utilise un linge, une éponge humide ou du

papier essuie-tout sur une surface de cuisson

chaude, faire preuve de prudence afin d’éviter de

se brûler par la vapeur.

Friteuses

Exercer une prudence extrême lors du

déplacement du récipient de graisse ou lors de

l’élimination de graisse chaude. Laisser la graisse

refroidir avant de déplacer l’ustensile.

Four

Ouvrir toujours la porte du four très

prudemment. Laisser l’air chaud ou la vapeur

s’échapper avant de retirer/introduire un plat.

Pour garantir une parfaite performance de

fonctionnement du four, ne pas obstruer le con-

duit de l’évent. Lorsque le four est utilisé, la zone

voisine de l’évent peuvent devenir suffisamment

chauds pour provoquer des brûleurs.

Placer les grilles à l’emplacement approprié dans

le four seulement lorsque le four est froid; s’il est

nécessaire de déplacer une grille alors que le four

est chaud, veiller à ne pas laisser la manique

toucher l’élément chauffant.

Four autonettoyant

Nettoyer uniquement les pièces mentionnées

dans ce guide. Ne pas nettoyer le joint de porte;

le joint joue un rôle essentiel quant à l’étanchéité.

Ne pas frotter/endommager ou déplacer le joint.

Ne pas utiliser un produit de nettoyage pour

four. On ne doit utiliser dans le four ou sur une

pièce quelconque du four aucun produit com-

mercial de nettoyage de four ou de revêtement

de protection des parois internes.

Avant d’exécuter une opération d’autonettoyage,

retirer la lèchefrite, les grilles du four et les autres

ustensiles pour éviter tout risque de génération

excessive de fumée, changement de couleur des

grilles ou détérioration des ustensiles.

Avant une opération d’autonettoyage, éliminer

par essuyage tout excès de résidus renversés,

particulièrement les matières graisseuses, pour

éviter la formation de fumée ou l’inflammation

de ces résidus.

Il est normal que la table de cuisson devienne

chaude durant une opération d’autonettoyage;

par conséquent, éviter de toucher la table de

cuisson, la porte, le hublot ou l’évent du four

durant une opération d’autonettoyage.

Éléments

chauffants

NE JAMAIS toucher les éléments chauffants

du four ou de la table de cuisson, ni les surfaces

voisines des éléments ou les surfaces intérieures

du four.

Un élément chauffant peut être encore chaud

même lorsque sa teinte est sombre. Une surface

voisine d’un élément chauffant à l’intérieur du

four ou sur la table de cuisson peut être

suffisamment chaude pour provoquer une

brûlure. Pendant/après l’utilisation, ne jamais

toucher un élément chauffant ou laisser un

vêtement ou autre matériau inflammable venir

au contact d’un élément ou d’une surface voisine,

ou d’une surface interne du four, avant que le

refroidissement complet ait pu se produire.

Autres surface potentiellement chaudes: table de

cuisson, surfaces voisines de la table de cuisson,

évent du four, surfaces proches de l’ouverture de

l’évent, porte du four, surfaces voisines de la

porte et du hublot.

Sécurité pour les

enfants

NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans

supervision lorsque l’appareil est en service ou

chaud.

MISE EN GARDE: NE JAMAIS remiser sur le

dosseret d’une cuisinière ou dans une armoire

au-dessus des articles auxquels les enfants

peuvent s’intéresser. Un enfant tentant de grimper

sur l’appareil, sur la porte ou sur le tiroir pour

atteindre un objet, pourrait endommager

l’appareil ou subir de graves brûlures ou autres

blessures.

NE JAMAIS laisser un enfant s’asseoir ou se

tenir sur une partie quelconque de l’appareil.

Il est important d’enseigner aux enfants que la

cuisinière et les ustensiles placés dessus ou dedans

peuvent être chauds. Laisser refroidir les

ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte des

enfants. Il est important d’enseigner aux enfants

qu’un appareil ménager n’est pas un jouet, et

qu’ils ne doivent toucher aucun organe de

commande ou autre composant de l’appareil.

Conserver ces instructions

pour consultation ultérieure

Instructions de sécurité importantes, suite

Hotte d’extraction

Nettoyer fréquemment les filtres et la hotte pour

éviter l’accumulation de graisse et autres matières

inflammables susceptibles de s’enflammer.

Mettre le ventilateur en marche avant de faire

flamber un mets sous la hotte (par exemple crêpes

Suzette).

Avertissement et

avis important

pour la sécurité

La loi californienne Safe Drinking Water et Toxic

Enforcement Act de 1986 (Proposition 65) stipule

la publication par le gouverneur de la Californie

d’une liste des substances que l’état de Californie

considère comme cancérigènes ou dangereuses

pour le système reproducteur, et impose aux

entreprises commerciales l’obligation de signaler

à leurs clients les risques d’exposition à de telles

substances.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil

que lors d’une opération d’autonettoyage, ils

peuvent être exposés à une faible concentration

de certaines substances figurant dans la liste

mentionnée ci-dessus, dont le monoxyde de

carbone. Pour minimiser l’exposition, veiller à ce

que la pièce où se trouve le four soit

convenablement aérée durant une opération

d’autonettoyage: ouverture d’une fenêtre et/ou

d’une porte.

AVIS IMPORTANT – OISEAUX FAMILIERS:

Les oiseaux ont un système respiratoire très sen-

sible. Ne pas garder un oiseau familier dans la

cuisine ou dans une pièce où il pourrait être

exposé aux fumées. Les fumées émises durant

une opération d’autonettoyage peuvent être

dangereuses ou mortelles pour un oiseau, de

même que les fumées émises lors du chauffage

excessif de graisse, huile, margarine, par exemple

dans un ustensile à garnissage anti-adhésion.

MISE EN GARDE:

Avant la cuisson

•

Placer toujours l’ustensile sur l’élément

avant d’alimenter l’élément. Pour éviter

que la cuisinière subisse des dommages,

ne jamais faire fonctionner un élément de

la table de cuisson sans y placer un

ustensile.

•

NE JAMAIS utiliser la table de cuisson

comme lieu de remisage d’aliments ou

d’ustensiles.

Durant la cuisson

•

Veiller à bien connaître la correspondance

entre les boutons de commande et les

éléments. Veiller à commander

l’alimentation de l’élément correct.

•

Commencer la cuisson avec une puissance

de chauffage supérieure au besoin, puis

réduire la puissance de chauffage pour

poursuivre la cuisson. Ne jamais utiliser

une puissance de chauffage élevée pour

une cuisson prolongée.

•

NE JAMAIS laisser le contenu d’un

ustensile s’évaporer complètement; ceci

pourrait faire subir des dommages à

l’ustensile et à l’appareil.

•

NE JAMAIS toucher la table de cuisson

avant qu’elle se soit complètement

refroidie. Certaines surfaces de la table de

cuisson, particulièrement au voisinage des

éléments chauffants, peuvent devenir très

chaudes durant une cuisson. Utiliser des

maniques.

Après la cuisson

•

S’assurer que l’élément est arrêté.

•

Éliminer dès que possible tous les résidus

de renversement/projections.

Autres conseils

•

S’il y a une armoire de rangement

directement au-dessus de la table de

cuisson, on ne doit y placer que des articles

peu fréquemment utilisés et qui peuvent

être exposés à la chaleur.

La chaleur émise par la cuisinière pourrait

susciter un problème pour des articles

comme liquides volatils, produits de

nettoyage et flacons d’aérosol.

•

NE laisser aucun article sur la table de

cuisson, particulièrement les articles de

plastique. L’air chaud qui s’échappe par

l’évent du four pourrait provoquer

l’inflammation d’un article inflammable ou

faire fondre/amollir un article de plastique,

ou provoquer une augmentation de pression

provoquant l’éclatement d’un récipient

fermé.

•

NE JAMAIS laisser de la feuille d’aluminium,

une sonde thermométrique à viande ou un

autre objet métallique autre qu’un ustensile

de cuisson sur la table de cuisson, entrer en

contact avec un élément chauffant.

Utilisation de la table de cuisson

Boutons de

commande

Pour l’utilisation des éléments chauffants de la

table de cuisson. Réglage continu de la puissance

entre les positions extrêmes LOW/MIN. et

HIGH/MAX. On peut régler un bouton à toute

position entre ces deux extrêmes.

Réglage des commandes

1. Placer l’ustensile sur l’élément.

2. Enfoncer/faire tourner le bouton jusqu’à la

position désirée (rotation dans un sens ou

dans l’autre).

•

Des marques sur le dosseret identifient

l’élément commandé par chaque bouton.

Par exemple, le symbole corre-

spond à l’élément avant/droit.

3. Il y a un témoin lumineux pour chaque paire

de boutons de commande. Lorsque l’un ou

l’autre des éléments correspondants est

alimenté, le témoin s’illumine. Le témoin

s’éteint dès qu’on interrompt l’alimentation

de l’élément.

4. Après une cuisson, ramener le bouton à la

position d’ARRÊT (OFF). Retirer l’ustensile.

Suggestions pour le

réglage

On doit choisir la puissance de chauffage en

fonction de divers facteurs: taille/type de

l’ustensile, et opération de cuisson. Pour l’infor-

mation concernant les ustensiles et autres facteurs

affectant la puissance de chauffage à utiliser, voir

la brochure «La Cuisine Simplifiée».

High (Max.): Pour l’ébullition d’un liquide. On

doit toujours réduire la puissance de chauffage

dès que la température d’ébullition est atteinte

ou pour la cuisson du mets.

Med. High (moyen max.): Pour rissoler les

viandes, chauffer l’huile (grande friture ou ali-

ments sautés) et pour le maintien de l’ébullition

rapide d’une grande quantité de liquide.

Medium (Moyen): Pour le maintien de l’ébullition

lente d’une grande quantité de liquide ou pour la

plupart des opérations de friture.

Med. Low (moyen min.): Pour continuer la

cuisson de mets en casseroles fermées par

couvercle ou pour cuire à la vapeur.

Low (min.): Pour fusion de chocolat ou beurre,

ou le maintien de la température d’un mets.

Utilisation de la table de cuisson, suite

Surface de cuisson en

vitrocéramique (modèles seléctionnes)

•

Lors des premières utilisations de la sur-

face de cuisson, l’appareil peut émettre

un peu de fumée et des odeurs. Ceci est

normal.

•

Lors de la mise sous tension d’un élément,

une luminescence rouge peut être visible

à travers la surface en vitrocéramique.

Pour le maintien de la puissance de

chauffage désirée, l’élément est alimenté

par intermittence.

•

La surface de cuisson en vitrocéramique

demeure chaude pendant quelque temps

Zones de cuisson

Les zones de cuisson de la cuisinière sont

représentées par un motif permanent dans la

plaque en vitrocéramique. Pour une efficacité

maximum, utiliser une zone de cuisson dont le

diamètre convient à l’ustensile.

Le récipient ne doit pas dépasser la zone de

cuisson de plus de 12 à 25 mm (1/2 à 1 po).

Pour plus de renseignements sur les récipients de

cuisine, se reporter à la brochure «La Cuisson

Simplifiée».

Voyants de surface

chaude

Chaque élément est doté d’un voyant de SUR-

FACE CHAUDE. Celui-ci s’allume pour indiquer

que la zone de cuisson correspondante est chaude,

et reste allumé jusqu’à ce que

cette zone ait refroidi.

Ces voyants se

trouvent à côté

de chaque élément.

Conseils de protection

de la surface

• Avant de s’en servir la première fois, nettoyer la

surface de cuisson. (Voir Nettoyage, page 35.)

• Ne pas utiliser de casseroles en verre. Elles

pourraient rayer la surface.

• Ne pas utiliser de plastique, de sucre ni d’aliments

riches en sucre fondre sur la surface de cuisson.

Si cela se produisait accidentellement, nettoyer

immédiatement. (Voir Nettoyage, page 35.)

• Ne jamais laisser le contenu d’une casserole

bouillir jusqu’à ce qu’elle soit vide car cela pourrait

abîmer la surface de cuisson et la casserole.

• Ne jamais utiliser la surface de cuisson comme

surface de travail ou comme planche à découper.

Ne jamais cuire d’aliments directement sur la

surface de cuisson, sans récipient.

• Ne jamais utiliser de support métallique ou

anneau de wok entre un récipient et la surface de

cuisson. Ces objets peuvent marquer ou rayer la

surface.

• Ne pas glisser de récipients métalliques sur la

surface de cuisson brûlante. Ils pourraient laisser

sur le verre des marques qui doivent être

nettoyées immédiatement. (Voir Nettoyage, page

35.)

• Veiller à ce que le fond des récipients et la zone de

cuisson soient propres avant d’allumer l’élément,

afin d’éviter les rayures.

• Pour empêcher que la surface de cuisson en

vitrocéramique se trouve rayée ou abîmée, ne

pas y laisser de sucre, de sel ou de graisse. Pren-

dre l’habitude d’essuyer la surface de cuisson

avec un linge propre ou un essuie-tout avant de

l’utiliser.

VOYANTS DE

SURFACE CHAUDE

REMARQUES:

après l’extinction d’un élément. Lorsque le

voyant HOT SURFACE (SURFACE CHAUDE)

s’éteint (voir ci-dessous), on peut toucher

la surface de cuisson sans danger.

En raison des caractéristiques de rétention

de la chaleur, les éléments ne répondent pas

aux changements de réglage aussi

rapidement que des éléments spiralés.

Dans

le cas où un produit se renverse, retirer

l’ustensile de la zone de cuisson.

•

REMARQUE: Ne pas tenter de soulever la

surface de cuisson.

• Ne jamais utiliser de linge ou d’éponge sale pour

nettoyer la surface de cuisson. Ils laisseraient un

film invisible, ce qui pourrait décolorer la sur-

face de cuisson lorsqu’elle est utilisée.

• Ne jamais utiliser un petit récipient sur un grand

élément. Non seulement il y a gâchis d’énergie

mais il peut en résulter des projections qui vont

brûler sur la surface de cuisson et devront être

nettoyées.

• Ne pas utiliser des récipients spéciaux non plats

qui seraient trop grands ou à fond inégal comme

les woks à fond rond, les grilles ou récipients de

grande taille à fond ondulé.

• Ne pas glisser de récipients métalliques épais

sur la surface au risque de la rayer.

• Ne pas utiliser de récipients en aluminium.

L’aluminium risque de fondre sur le verre. Si le

métal fond sur la surface de cuisson, ne pas

l’utiliser. Appeler un technicien qualifié.

• En cas de renversement lors de cuisson, nettoyer

immédiatement le produit renversé de la sur-

face de cuisson pendant qu’elle est encore chaude

afin d’éviter un plus grand nettoyage par la

suite. User de prudence, essuyer les

renversements avec un linge propre et sec.

• Ne pas laisser les produits renversés sur la sur-

face de cuisson ou sur la garniture de la surface

de cuisson pendant une longue durée.

• Ne pas utiliser de poudre de nettoyage abrasive

ou de tampons à récurer qui rayeraient la sur-

face.

• Ne pas utiliser de javellisant, ammoniaque ou

autres produits de nettoyage non spécifiquement

recommandés pour la vitrocéramique.

•

Pour maintenir l’aspect du la surface de cuisson en

vitrocéramique, nettoyez après chaque utilisation.

Ustensiles

Pour obtenir des performances de cuisson maxi-

mum, utiliser des récipients à fond plat, lisse et

épais, de même diamètre que l’élément de

cuisson. (Voir dans «La Cuisson Simplifiée» les

recommandations et caractéristiques des

ustensiles de cuisine.)

Éléments de la

table de cuisson

(modèles

seléctionnes)

Table de cuisson

émaillée soulevable

REMARQUES:

•

Nettoyer la table de cuisson après chaque

utilisation.

•

Éliminer immédiatement un renversement

de produits sucrés ou acides sur la table de

cuisson, pour éviter une attaque chimique

ou un changement de couleur de l’émail.

La cuisinière comporte une table de cuisson

émaillée soulevable. On peut la soulever pour

accéder à l’espace situé dessous.

Soulèvement: Après le refroidissement, saisir

le bord avant de la table de cuisson. Soulever

doucement jusqu’à la mise en place des deux tiges

de support.

Abaissement: Maintenir le bord avant de la

table de cuisson et pousser chaque tige de support

vers l’arrière pour la libérer. Ensuite, abaisser

doucement la table de cuisson. Le glissement des

tiges de support provoque leur remise en place.

SUPPORT RO

TIGE DE SUPPORT

TERMINALS

Éléments chauffants

•

Lorsqu’un élément est utilisé, il est alimenté

par intermittence pour le maintien de la puis-

sance de chauffage désirée.

•

Les éléments chauffants sont autonettoyants.

•

Ne pas les immerger dans de l’eau.

Dépose: Soulever l’élément refroidi. Tirer

prudemment pour extraire l’élément du bloc de

connexion.

Mise en place: Insérer les tiges de contact de

l’élément dans le bloc de connexion. Guider pour

la mise en place. Abaisser l’élément pour le placer

d’aplomb en appui sur la cu-

vette de récupération.

Cuvettes

de récupération

La cuvette de récupération doit toujours être en

place lors de l’utilisation de chaque élément de la

table de cuisson; sa fonction est de récupérer

toute matière renversée lors d’un débordement;

en son absence, le câblage et d’autres composants

sous la table de cuisson pourraient subir des

dommages.

PIÈCES DE CONTACT

Pour ne pas introduire un risque de choc

électrique ou d’incendie, ne jamais garnir les bols

de récupération de feuille d’aluminium.

Sous l’effet d’un fort rayonnement thermique, la

couleur des cuvettes de récupération change

progressivement (taches de couleur bleue/or);

ce changement de couleur est permanent;

cependant il n’affecte pas la performance de

cuisson.

Pour protéger la finition des cuvettes

de récupération:

•

Éviter d’utiliser une puissance de chauffage

élevée pendant une période prolongée.

•

Ne pas utiliser un ustensile de trop grande

taille. L’ustensile ne devrait pas déborder

de plus 2,5 cm - 5 cm (1-2 pouces) au-delà

de la périphérie de l’élément.

•

Lors de l’utilisation d’un ustensile de

grande taille, par exemple pour la

préparation de conserves, utiliser l’élément

spécial conçu pour la préparation de con-

serves (modèle CE1). Contacter le

revendeur Maytag pour les détails, ou

téléphoner au 1-800-688-2002.

•

Nettoyer fréquemment (voir la section

Nettoyage, page 35 ).

Cuisson au four

Le tableau de commande électronique est prévu pour faciliter la programmation. L’afficheur indique les fonctions de l’horloge, de minuterie et de cuisson

au four. Des mots clignotent à l’afficheur pour indiquer les étapes de programmation. REMARQUE : Le style et les caractéristiques peuvent légèrement varier

selon le modèle.

Régulateur de

four et horloge

électronique

•

Appuyer sur la touche désirée.

•

Appuyer sur ces touches ou appuyer

et maintenir la pression pour entrer

l’heure, la température du four ou

pour choisir HI Broil (Gril max.) ou

LO Broil (Gril min.).

•

Appuyer sur cette touche pour

annuler toutes les opérations sauf

la MINUTERIE et l’HORLOGE.

REMARQUE: Si un intervalle de plus de 30

secondes s’écoule entre la pression sur une touche

de fonction et sur la touche ▲ ou ▼, le programme

est annulé et l’afficheur présente de nouveau

l’information antérieure.

Touche Bake

(cuisson au four)

Utilisation pour les opérations de cuisson au four

(pâtisserie et rôtissage).

1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four).

2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour sélectionner la

température du four.

Voir d’autres informations à la page 29.

Touche Broil

(cuisson au gril)

Utilisation pour les opérations de cuisson au gril

et brunissage. Pour de très bons résultats, utiliser

la lèchefrite fournie avec la cuisinière.

1. Appuyer sur la touche Broil (Cuisson au gril).

2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour sélectionner

gril max. ou gril min.

Voir d’autres informations à la page 31.

Touche Clean

(nettoyage)

S’utilise pour régler le four sur un cycle

d’autonettoyage.

1. Appuyer sur la touche Clean (nettoyage). On

voit apparaître “--:--” sur l’afficheur.

2. Appuyer la touche ▲ ou ▼. L’afficheur présente

“3:00”, ce qui correspond à une période de

nettoyage de trois heures.

3. Le cas échéant, utiliser les touches ▲ ou ▼

pour modifier la durée de l’opération de

nettoyage.

Voir pages 34 pour supplémentaire informations.

Option de

désactivation

des commandes

Les touches de fonctions peuvent être bloquées

de facon à empêcher leur utilisation pour des

raisons de sécurité ou pour permettre le nettoyage.

Si une fonction du four est en cours d’exécution,

il n’est pas possible de verrouiller les

commandes.L’affichage continue à indiquer

l’heure.

Réglage du verrouillage des commandes:

Appuyer sur le touche Control Lock pendant

trois secondes. Le mot OFF (ARRÊT) paraît à

l’afficheur pendant 15 secondes. OFF réapparaît

pendant 15 scondes si l’on appuie sur une autre

touche.

Annulation: Appuyer et maintenir la pression

sur le touche Control Lock pendant trois

secondes. Le mot OFF (ARRÊT) disparaît de

l’afficheur.

Touches Cook

Time/ Stop Time

(temps de cuisson/

heure d’arrêt)

S’utilise pour programmer la mise en marche et

l’arrêt automatiques du four.

1. Appuyer sur Cook Time (temps de cuisson) et

entrer le temps de cuisson désiré en heures et

en minutes.

2. Appuyer sur la touche Bake et sélectionner la

température.

3. Pour une uisson différée, Appuyer sur Stop

Time (heure d’arrêt) et entrer l’heure à laquelle

la cuisson doit se terminer.

Voir page 32 pour supplémentaire informations.

Réglage de

l’horloge

1. Appuyer sur la touche Clock (Horloge).

2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour obtenir

l’affichage de l’heure correcte.

L’afficheur clignote lors de la mise sous tension

initiale de l’appareil ou après une interruption

de l’alimentation.

Pour obtenir l’affichage de l’heure alors que

l’information d’une autre fonction est affichée,

appuyer sur la touche Clock (Horloge).

On ne peut modifier l’heure lorsque le four est

programmé pour une cuisson contrôlée par

l’horloge ou pour une opération d’autonettoyage

(immédiate ou différée).

Réglage de la

minuterie

On peut sélectionner avec la minuterie un temps

de décompte de 1 minute (0HR:01) à 99 heures 59

minutes (99:59).

On peut utiliser la minuterie indépendamment de

toute autre activité du four, ou bien lorsqu’une

fonction du four est en cours d’exécution. LA

MINUTERIE NE CONTRÔLE PAS LE FOUR.

1. Appuyer sur la touche Timer (Minuterie).

•

L’indication TIMER (minuterie) clignote à

l’affichage.

2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour obtenir

l’affichage du temps de décompte désiré.

•

La minuterie se met en marche automa-

tiquement. Le témoin associé à la touche

Timer (Minuterie) s’illumine lorsque la

minuterie est utilisée.

•

La dernière minute de compte à rebours

sera affichée comme secondes.

3. À la fin de la période de décompte un signal

sonore long est émis. (Pour changer les bips, voir

Options de réglage Timer Beeps.)

Annulation d’une opération de minutage:

Appuyer/maintenir la pression pendant trois

secondes sur la touche Timer (Minuterie). L’heure

normale réapparaît ensuite sur l’afficheur.

Options de

commande

Signaux sonores de

minuterie

Option 1: Un long signal sonore à la fin de la

fonction de minuterie, puis un signal sonore court

toutes les 30 secondes pendant les cinq prochaines

minutes ou jusqu’à ce que l’on appuie sur la touche

Cancel.

Option 2:Un long signal sonore à la fin de la fonction

de minuterie, puis unsignal sonore court chaque

minute pendant les 12 prochaines heures ou jusqu’à

ce que l’on appuie sur la touche Cancel.

Option 3:(par défaut) Un signal sonore à la fin de la

fonction de minuterie, puis aucun autre signal.

Réglage des signaux

sonores de minuterie:

1. Appuyer sur les touches Timer and Cancel en

même temps et maintenir la pression pendant

trois secondes.

•

Un seul signal sonore retentit.

•

L’afficheur indique l’option en cours.

2. Appuyer les touche ▲ ou ▼ pour choisir l’option

souhaitée. L’heure ectuelle du jour réapparaît à

l’afficheur après quatre secondes.

Signaux sonores de

cuisson commandée

par l’horloge

Option 1 (configuration standard). Émission de

quatre signaux sonores à la fin de la période de

cuisson, puis un signal sonore à intervalle de 30

secondes durant les cinq minutes suivantes ou

jusqu’à ce qu’on appuie sur la touche Cancel (An-

nulation).

Option 2. Émission de quatre signaux sonores à la

fin de la période de cuisson, puis un signal sonore

chaque minute durant les 12 heures suivantes ou

jusqu’à ce qu’on appuie sur la touche Cancel (An-

nulation).

Option 3. Émission de quatre signaux sonores à la

fin de la période de cuisson, puis rien d’autre.

Sélection des signaux

sonores de cuisson au four

1. Appuyer simultanément sur les touches Cook

Time (Temps de cuisson) et Cancel (Annulation),

pendant plusieurs secondes.

•

Un unique signal sonore est émis.

•

L’option en vigueur (1, 2 ou 3) est indiquée

sur l’afficheur.

2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour sélectionner le

numéro de l’option. L’heure normale réapparaît

sur l’afficheur après quatre secondes.

Annulation de

l’affichage de l’heure

Si on préfère que l’heure normale ne soit pas affichée:

Réglage: Appuyer simultanément sur les touches

Clock (Horloge) et Cancel (Annulation), pendant

trois secondes.

Lorsque l’heure n’est pas affichée, si on souhaite lire

l’heure, il suffit d’appuyer brièvement sur la touche

Clock (Horloge).

Restauration: Appuyer simultanément pendant trois

secondes sur les touches Clock (Horloge) et Cancel

(Annulation); l’heure normale de l’horloge

réapparaîtra sur l’afficheur.

Arrêt automatique du

four/mode sabbat

Le four s’éteint automatiquement à la fin d’une

période de 12 heures si on le laisse en marche par

accident. On peut désactiver cette fonction si on le

souhaite.

Suppression de l’extinc-

tion automatique après 12

heures:

1. Appuyer/maintenir la pression sur la touche

Clock (Horloge) pendant trois secondes.

2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour faire apparaître

8888 sur l’afficheur. L’heure normale de l’horloge

réapparaîtra sur l’afficheur après quatre secondes.

Restauration: Répéter les étapes 1 et 2. L’afficheur

présente brièvement 12, puis l’heure normale de

l’horloge.

MISES EN GARDE:

•

Avant la mise en marche du four,

vérifier que tous les matériaux

d’emballage en ont été enlevés.

•

Ne pas remiser des aliments ou

ustensiles dans le four.

•

Mets préparés – Avertissement: Re-

specter les instructions du fabricant.

Si le contenant ou le couvercle de

plastique d’un mets surgelé se

déforme ou est endommagé durant

la cuisson, jeter immédiatement le

récipient et son contenu. Les aliments

pourraient être contaminés.

•

Lors de l’utilisation d’un sachet de

cuisson au four, appliquer les instruc-

tions du fabricant.

Cuisson au four et rôtissage

Réglage des

commandes

1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au

four).

•

Le témoin de cuisson au four clignote

sur a’fficheur.

•

Les caractères 000 s’illuminent sur

l’afficheur.

2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour faire

apparaître la température de cuisson

désirée.

•

Lorsqu’on appuie une fois sur l’une

des touches, l’afficheur présente

175° C (350° F).

•

On peut séletionner une température

de cuisson de 38° à 288° C (100° à

550° F).

3. Il y a une période d’attente de quatre

secondes avant la mise en marche du

four. Lors de la mise en marche du four:

•

Le témoin PREHEAT (Préchauffage)

s’illumine.

•

Le témoin BAKE s’illumine.

•

Lors de la mise en marche du four,

l’afficheur présntera 38° C (100° F) u

la température réelle dans le four

(valeur la plus élevé).

•

La température affiché augmuntera

par intervalles de 5° jusqu’à ce que la

température de maintain sélectionnée

soit atteinte.

•

Pour faire réapparaître la température

de maintien sélectionnée durant la

période de préchauffage, appuyer sur

la touche Bake (Cuisson au four).

4. Prévoir une période de 8 à 15 minutes

pour le préchauffage du four.

•

Un unique signal sonore signalera alors

la fin de la période de préchauffage.

•

Le témoin PREHEAT (Préchauffage)

s’éteint.

5. Placer le mets dans le four.

6. Lorsque le temps minimum de cuisson

est écoulé, examiner le mets pour

déterminer le degré de cuisson.

7. À la fin de la période de cuisson, appuyer

sur la touche Cancel (Annulation) pour

commander l’arrêt du four et retirer le

mets du four.

•

Pour faire réapparaître l’heure normale.

REMARQUES:

•

On peut modifier la température de

cuisson sélectionnée à tout moment avec

les touches

▲

▼

•

Si on oublie d’arrêter le four, il s’arrête

automatiquement à la fin d’une période

de 12 heures. Si on souhaite désactiver

cette fonction, voir la page 28.

•

Pour d’autres conseils concernant la

cuisson au four, voir la brochure «La

Cuisine Simplifiée».

TEMOIN DE

CUISSON

TEMOIN DE

PRECHAUFFAGE

Réglage de la

température du four

Si la cuisson au four ne produit pas les résultats

désirés, on peut ajuster la température du four.

Pour pouvoir déterminer l’amplitude de la varia-

tion de température nécessaire, sélectionner une

température supérieure ou inférieure de 15° C

(25° F) à celle recommandée dans la recette, puis

exécuter une cuisson au four. Le résultat de ce test

permettra d’évaluer l’amplitude de la variation à

introduire.

Ajustement de la

température du four:

1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four).

2. À l’aide de la touche ▲ entrer 288°C (550° F).

3. Appuyer/maintenir la pression sur la touche

Bake (Cuisson au four) pendant trois secondes,

jusqu’à l’apparition de 0°.

•

Si une modification de la température du

four avait déjà été introduite, la valeur de la

variation est indiquée. Par exemple, si on

avait commandé une réduction de 15°,

l’afficheur représente -15°.

4. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour modifier la

température. Lors de chaque pression sur une

touche, la température de réglage est modifiée

de 5°.

•

ON peut ainsi introduire une modification

de la température du four de 5° à 35° (aug-

mentation ou diminution).

5. L’heure normale de l’horloge réapparaît ensuite

automatiquement.

Il n’est pas nécessaire d’ajuster de nouveau la

température du four après une panne ou interrup-

tion de l’alimentation de l’appareil. Il n’est pas

possible d’ajuster les températures de cuisson au

gril et de nettoyage.

Cuisson au four, suite

Évent du four

Lorsque le four est utilisé, la zone voisine de

l’évent peuvent devenir suffisamment chauds

pour provoquer des brûleurs. Ne jamais obstruer

l’ouverture de l’évent.

•

Pour une table de cuisson

avec éléments chauffants

en spirale, vérifier que la

cuvette de récupération

placée sous cet élément

comporte un trou central.

Ne pas garnir la cuvette

de récupération avec de la

feuille d’aluminium.

Positions des grilles

POSITION N

5: (la plus élevée):

Pour cuisson brève au gril — pain grillé ou

aliments minces contenant peu de graisse.

POSITION N

Pour la plupart des cuissons au gril.

POSITION N

Pour la plupart des cuissons de pâtisseries sur

une tôle à biscuits — gâteaux à étages, tartes

aux fruits, mets surgelés.

POSITION N

Pour rôtissage de pièces de viande, mets en

sauce, cuisson de pain, gâteau léger en

couronne (baba) ou entremets.

POSITION N

Pour le rôtissage de grosses pièces de viande

ou volaille, tartes surgelées, soufflés ou

gâteaux des anges.

CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES:

Deux grilles: Placer les grilles aux positions 2

et 4 ou 1 et 4.

Demi-grille

(certains modèles)

Installation dans le

four:

1. Installer toujours

la demi-grille lors-

que le four est

froid.

2. Saisir la demi-grille par le centre, en haut.

Aligner la patte de support latérale entre les

supports de grille des quatrième et cinquième

niveaux. Insérer les deux onglets de l’arrière

de la demi-grille dans les fentes de la paroi

arrière du four – en haut/à gauche.

3. Pousser fermement sur la surface supérieure

de la demi-grille pour faire entrer les onglets

dans les fentes et pour placer la patte de

support latérale sur le support de grille du

quatrième niveau.

4. Vérifier que l’installation est correcte – placer

la main sur la surface supérieure de la demi-

grille et appuyer fermement.

Dépose de la demi-grille:

Lorsque le four est froid,

saisir la demi-grille au

centre/en haut et tirer

vers le haut pour faire

sortir les onglets des

fentes de la paroi arrière

du four.

Onglets

Patte de

support

Avant

REMARQUES:

•

Ne pas utiliser un ustensile qui

dépasserait du bord de la grille.

•

Pour obtenir les meilleurs résultats,

laisser un espace libre de 5 cm (2 po)

entre l’ustensile placé sur la grille et la

paroi du four.

•

Lors de l’ouverture de la porte du four,

avant d’introduire la main dans le four

pour introduire ou enlever un plat, laisser

la vapeur et l’air chaud s’échapper.

•

Agir prudemment pour retirer un article

placé sur la demi-grille, pour éviter des

brûlures.

•

Enlever prudemment les articles placés

sur la grille inférieure, pour ne pas

perturber la demi-grille.

•

L’accessoire “HALFRACK” (demi-grille)

disponible alors que ne pas inclus avec

four. Appel 1-800-688-2002.

OUVERTURE

CENTRALE DE LA

CUVETTE DE

RÉCUPÉRATION

Lampe du four

Poussez le commutateur sur le panneau

de commande pour tourner la lumière

de four marche-arrét. La lumière du four

se met en marche automatiquement à

l’ouverture de la porte.

Grilles du four

MISE EN GARDE: Ne pas

tenter de changer la position des

grilles lorsque le four est chaud.

Le four est doté de deux grilles; ces grilles

comportent un dispositif de calage.

Extraction: Tirer la grille en ligne droite jusqu’à

ce qu’elle s’arrête à la position de calage. Soulever

la grille à l’avant pour pouvoir l’extraire.

Réinstallation: Placer la grille sur les supports

dans le four; soulever légèrement l’avant; faire

glisser la grille vers l’arrière au-delà de la posi-

tion de calage; abaisser la grille pour qu’elle

prenne appui sur les supports dans le four.

Ne pas recouvrir la totalité d’une grille avec de la

feuille d’aluminium, ni garnir le fond du four

avec de la feuille d’aluminium. Ceci modifierait

les résultats de cuisson au four, et le fond du four

pourrait subir des dommages.

ÉVENT DE FOUR

• surface en vitrocéramique

• d’éléments en spirale

Cuisson au four, suite

Temps de cuisson

Type de viande Position de la grille* Degré de cuisson total (minutes)**

Bacon 4 Bien cuit 6-10 mn

Steaks -- épaisseur 2,5 cm (1 po) 4 Cuisson moyenne 15-18 mn

4 Bien cuit 19-23 mn

Poulet en morceaux 3 Bien cuit (LO Broil) 30-45 mn

(Gril min.)

Poisson -- Filets 4 La chair se détache 8-12 mn

Darnes, épaisseur 2,5 cm (1 po) 4 La chair se détache 10-15 mn

Boeuf haché -- steakettes, épaisseur 2 cm (

po) 4 Bien cuit 15-18 mn

Jambon -- pré-cuit - tranche de 1,3 cm (

po) 4 Tiède 8-12 mn

Cotelettes de porc -- épaisseur 2,5 cm (1 po) 4 Bien cuit 22-26 mn

* Grille supérieure à la position n° 5

** Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande.

Tableau de cuisson au gril

Cuisson au gril

Réglage des commandes

REMARQUES:

•

Pour obtenir les meilleurs résultats,

utiliser un ustensile conçu pour la cuisson

au gril.

•

Pour d’autres conseils concernant la

cuisson au gril, voir la brochure «La Cui-

sine Simplifiée».

•

Si l’appareil est alimenté par un circuit

208 volts le temps de cuisson nécessaire

augmente et le brunissage est légèrement

réduit.

1. Appuyer sur la touche Broil (Cuisson au gril).

•

Le mot BROIL clignote s’illuminent sur

l’afficheur.

•

Les caractères 000 s’illuminent sur

l’afficheur.

2. Appuyer sur la touche

▲

pour sélectionner la

puissance de chauffage MAX. (HI), ou sur la

touche

▼

pour sélectionner la puissance de

chauffage MIN. (LO).

•

Sélectionner HI (gril max.) pour une cuisson

au gril normale.

•

Sélectionner LO (gril min.) pour une

température plus basse ou une cuisson de

plus longue durée (par ex. pour de la

volaille).

3. Il y a une période d’attente de quatre secondes

avant la mise en marche du four. Lors de la

mise en marche du four:

•

Le témoin BROIL s’illumine.

4. Pour obtenir un brunissage optimal,

préchauffer l’élément du gril pendant trois à

quatre minutes avant de placer le mets dans

le four.

5. Placer le mets dans le four. Laisser la porte

entrouverte – position de la première butée,

environ 10 cm (4 pouces).

6. Retourner la pièce de viande vers le milieu de

la période de cuisson.

7. Appuyer sur la touche Cancel (Annulation).

Retirer le mets et l’ustensile du four.

•

L’heure normale réapparaît sur l’afficheur.

TEMOIN DE

CUISSON AU GRIL

Cuisson au four contrôlée par l’horloge

MISE EN GARDE

•

On déconseille l’emploi de la

fonction de cuisson différée pour

des aliments très périssables

comme produits laitiers, porc,

volaille ou produits de la mer.

•

On déconseille le contrôle de la

cuisson par l’horloge pour des ali-

ments nécessitant un four

préchauffé, comme gâteaux, bis-

cuits et pains.

Pour que ces fonctions produisent des résultats

corrects, il faut que l’horloge fonctionne et soit

réglée pour l’heure correcte.

La fonction de commande par l’horloge permet

de commander la mise en marche du four et son

arrêt à une heure prédéterminée. On peut utiliser

ceci pour une opération de cuisson ou

d’autonettoyage du four.

•

Mise en marche immédiate: Le four se met en

marche immédiatement, et s’arrêtera

automatiquement à l’heure prédéterminée.

•

Mise en marche différée: Le déclenchement de

l’opération de cuisson au four ou

d’autonettoyage est différé; l’opération prendra

fin immédiatement à l’heure prédéterminée.

Le temps de cuisson maximum sélectionnable est

11 heures 59 minutes (11:59).

Réglage des

commandes

MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE ET ARRÊT

AUTOMATIQUE :

1. Appuyer sur la touche Cook Time (Temps de

cuisson).

•

L’afficheur représente 0:00.

•

Le mot COOK TIME (Temps de cuisson)

sera affiché.

2. Utiliser les touches

▲

▼

pour entrer le

temps de cuisson.

3. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four).

•

L’afficheur représente 000.

•

Le mot BAKE (Cuisson au four) sera affiché.

4. Appuyer ou appuyer et mantainer les touches

▲

▼

pour sélectionner la température.

REMARQUE: Les bips semblerant si la

température n’est pas placée dans quatre

secondes.

5. POUR DIFFÉRER LE DÉCLENCHEMENT

DE LA CUISSON :

(sinon, passer à l’étape n° 6)

a. Appuyer sur la touche Stop Time (Heure

d’arrêt).

•

Le témoin de la touche STOP TIME

(Heure d’arrêt) clignote.

b. Appuyer ou appuyer et mantainer les

touches les touches

▲

▼

pour entrer

l’heure à laquelle la cuisson devrait

prendre fin.

c. Appuyer sur la touche Clock (Horloge).

•

L’heure normale apparaît sur

l’afficheur.

d. DELAY BAKE restera dans l’affichage pour

montrer que le four est placé pour une

exécution retardée de cuisiniere.

6. Lors de la mise en marche du four, le témoin

BAKE s’illumine. La température du four

aparaît sur l’afficheur.

7. Le système déclenchera automatiquement

l’arrêt du four. Quatre signaux sonores seront

alors émis, et le message END apparaîtra sur

l’afficheur. Un signal sonore sera émis à

intervalles de 30 secondes durant les 5 min-

utes suivantes.

8. Appuyer sur la touche Cancel (Annulation).

Mettre fin à l’émission des signaux sonores et

l’heure normale réapparaît sur l’afficheur.

Retirir le mets du four.

REMARQUES:

•

Il n’est pas nécessaire de spécifier l’heure

de déclenchement de la cuisson;

l’appareil déterminera automatiquement

l’heure de déclenchement de la cuisson,

selon le temps de cuisson sélectionné.

•

Pour modifier les signaux sonores de fin

de cuisson, voir la page 28.

Entretien et nettoyage

Enlever la lèchefrite, tous les plats et les grilles du

four. Les grilles vont se décolorer et risquent de

ne plus glisser aussi bien après le cycle

d’autonettoyage.

Nettoyer

l’encadrement du

four et l’encadre-

ment de la porte

(la partie sur le

pourtour du joint

de la porte) à l’aide

d’un produit nettoyant non abrasif comme Bon

Ami* ou d’eau additionnée de détergent. Ces

surfaces ne sont pas soumises aux températures

élevées du cycle d’autonettoyage et doivent être

nettoyées pour empêcher la saleté de s’incruster

sous l’effet de la chaleur.

Pour empêcher tout dommage, ne pas nettoyer ni

frotter le joint qui se trouve autour de la porte du

four. Ce joint est conçu pour éviter les pertes de

chaleur pendant le cycle d’autonettoyage.

Essuyer le fond du four pour éliminer les liquides

qui ont débordé en cours de cuisson et empêcher

la formation excessive de fumée ou la formation

de flammèches ou de flammes pendant le cycle

d’autonettoyage.

Essuyer les produits sucrés ou acides qui ont pu

débordé, tels que jus de citron, sauce tomate ou

sauces à base de lait. L’émail vitrifié résiste aux

acides mais il n’est pas totalement à l’épreuve de

ceux-ci. Le fini en émail vitrifié peut se décolorer

si les liquides acides qui ont débordé ne sont pas

essuyés avant un autonettoyage.

Pendant

l’autonettoyage

La porte du four se trouvera endommagée si l’on

force son ouverture pendant que l’indication

LOCK est à l’affichage.

Le cycle d’autonettoyage utilise des températures

supérieures à la normale pour assurer le nettoyage

automatique de la totalité du four. Pendant le

cycle, un dispositif, dans le four, aide à absorber

les quantités normales de fumée. L’air sort du

four par une ouverture sous le panneau de

commande.

Il est normal qu’il se produise flammèches et de

fumée pendant l’autonettoyage si le four est très

sale. Il est préférable de nettoyer le four

régulièrement que d’attendre que la saleté se soit

accumulée dans le four.

Bien aérer la cuisine pendant le cycle

d’autonettoyage afin d’aider à éliminer les odeurs

qui sont normalement produites par

l’autonettoyage.

Avant l’autonettoyage

Arrêtez la lumière de four avant que nettoyant

comme la lumière peut griller pendant le cycle

propre.

*Les noms de marque sont des marques déposées des différents fabricants.

MISE EN GARDE:

•

Il est normal que certaines parties

des parois du four deviennent

brûlantes pendant un cycle

d’autonettoyage.

•

Éviter de toucher la région du con-

duit d’aération ainsi que la porte et

la fenêtre du four.

•

La porte du four se trouvera endom-

magée si l’on force son ouverture

pendant que l’indication LOCK est

à l’affichage.

•

Ne pas utiliser de nettoyeur pour

four du commerce sur le fini du

four autonettoyant ou sur tout au-

tre composant du four car cela

abîmerait le fini ou ce composant

du four.

Les premières fois où le four est nettoyé, il peut y

avoir production d’odeur et de fumée. Ceci est

normal et diminuera ou disparaîtra à l’usage. Si

le four est très sale ou si la lèchefrite a été laissée

dans le four, il peut y avoir production excessive

de fumée et d’odeur.

Pendant que le four chauffe, il peut se produire

des bruits de métal en expansion ou en contrac-

tion. Ceci est normal et n’indique pas que le four

s’abîme.

Après l’autonettoyage

Environ une heure après la fin du cycle, le

verrouillage se désenclenche et l’indication LOCK

(verrouillage) s’éteint à l’affichage. À ce point, la

porte peut être déverrouillée et ouverte.

La saleté peut avoir laissé au fond du four un

résidu gris poudreux qui peut être enlevé avec

un linge humide. S’il reste de la saleté, cela indique

que le cycle de nettoyage n’a pas été assez long.

Celle-ci sera enlevée au prochain cycle

d’autonettoyage.

Si les grilles du four ont été laissées à l’intérieur

pendant le cycle d’autonettoyage et qu’elles

glissent mal sur leur support, les enduire ainsi

que les supports d’une fine couche d’huile

végétale.

Une décoloration blanche peut apparaître après

le nettoyage si des salissures acides ou sucrées

n’ont pas été essuyés avant le cycle

d’autonettoyage. Ceci est normal et n’affectera

PAS le bon fonctionnement du four.

Les lignes fines pervent apparaître dans la

porcelaine resultant du chauffage et du

refroidissement de la fini. Ceci est normal et

n’affectera PAS le bon fonctionnement du four.

Four autonettoyant

Réglage des

commandes pour

l’autonettoyage

1. Fermer la porte du four.

2. Placer la manette de verrouillage à la position de

verrouillage.

3. Appuyer sur la touche Clean (Nettoyage).

•

“— : —” ou 3:00 s’allume à l’afficheur.

•

CLEAN (NETTOYAGE) clignote à

l’afficheur. Sur certains modèles, le mot

LOCK (VERROUILLAGE) paraît

à l’afficheur.

•

Si la porte n’est pas fermée ou verrouillée,

des signaux sonores retentissent et le mot

«door» (porte) clignote à l’afficheur.

4. Appuyer sur la touche

▲

▼

pour choisir ou

changer la durée de nettoyage.

•

Le four est préréglé pour nettoyer pendant 3

heures.

Ou,

•

Choisir 2 heures pour une saleté légère et

jusqu’à 4 heures pour une saleté

importante.

5. POUR DIFFÉRER L’OPÉRATION D’AUTO-

NETTOYAGE (sinon passer à l’étape n° 6):

a. Appuyer sur la touche Stop Time (Heure

d’arrêt).

b. Utiliser la touche

▲

pour sélectionner

l’heure d’arrêt.

c. Appuyer sur la touche Clock (Horloge);

l’heure normale de l’horloge réapparaît.

d. Les mots DELAY CLEAN (NETTOYAGE

DIFFÉRÉ) restent à l’afficheur pour

indiquer que le four est programmé pour

une opération de nettoyage différée.

6. Lorsque le four se met en marche, le témoin

de nettoyage s’illumine.

7. Environ une heure après la fin de l’opération

d’autonettoyage, le témoin de verrouillage

LOCK (Verrouillage) s’éteint.

Pousser la manette de la porte vers la gauche

pour déverrouiller. On peut alors ouvrir la

porte du four.

Pour annuler une opéra-

tion d’autonettoyage:

1. Appuyer sur la touche Cancel (Annulation).

2. Si le témoin LOCK (Verrouillage) N’est PAS

illuminé, déverrouiller et ouvrir la porte du

four.

Si le témoin LOCK (Verrouillage) est illuminé,

laisser le four refroidir pendant environ une

heure avant de déverrouiller et ouvrir la porte

du four.

TEMOIN DE NETTOYAGE

LE VERROUILLEZ EST TOUJOURS

ENGAGÉ. LA PORTE NE PEUT PAS

ÊTRE OUVERTE JUSQU’À CE QUELA

LOCK NE SOIT PLUS AFFICHÉE.

Entretien et nettoyage, suite

Tableau de nettoyage

Composants Méthode de nettoyage

Dosseret et table de L’émail est un matériau à base de verre fondu sur le métal, qui peut se fissurer ou s’écailler. La couche d’émail possède une certaine résistance

cuisson, surfaces aux composés acides, qui n’est pas illimitée. On doit éliminer immédiatement tout résidu de renversement un linge sec, particulièrement les

émaillées (table de composés acides ou sucrés.

cuisson de les éléments

•

Sur une surface froide, laver avec de l’eau savonneuse, puis rincer et sécher.

en spirale, garnitures

•

Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un linge humide; ceci pourrait provoquer fissuration ou écaillage.

en surface de vitro-

•

Ne jamais utiliser sur la finition extérieure de la cuisinière un produit de nettoyage de four ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique.

céramique)

Lèchefrite et sa grille

Ne jamais garnir la grille de lèchefrite avec de la feuille d’aluminium, car ceci empêcherait la graisse de s’écouler au-dessous.

•

Recouvrir la lèchefrite et sa grille d’un torchon savonneux; laisser tremper pour détacher les résidus.

•

Laver avec de l’eau savonneuse tiède. Utiliser un tampon à récurer savonneux pour éliminer les souillures tenaces.

•

On peut placer les deux composants de la lèchefrite dans un lave-vaisselle.

Zone de la console de

•

Pour utiliser la fonction «Control Lock» (Désactivation des commandes) pour le nettoyage, voir la page 28.

commande/horloge

•

Essuyer avec un linge humide, puis faire sécher.

•

On peut utiliser un produit de nettoyage du verre, pulvérisé d’abord sur un chiffon. NE PAS projeter le produit directement sur les touches

de commande ou sur l’afficheur.

Boutons de

•

Placer chaque bouton à la position d’ARRÊT (OFF), et retirer chaque bouton (tirer).

commande

•

Laver/rincer/faire sécher. Ne pas utiliser un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition.

•

Faire fonctionner brièvement chaque élément pour vérifier que le bouton a été correctement réinstallé.

Surface de Cuisson

•

Ne jamais utiliser de produits de nettoyage du four, javellisant, ammoniaque ou produits de nettoyage du verre contenant de en

Vitrocéramique l’ammoniaque. REMARQUE: Prendre contact avec un réparateur agréé si la surface en vitrocéramique se fendille, se casse ou si de

(certains modèles) l’aluminium ou du métal fond sur la surface.

•

Laisser la surface de cuisson refroidir avant de la nettoyer.

•

Généralités – Toujours nettoyer la surface de cuisson après chaque emploi ou au besoin, avec du papier essuie-tout humidifié et un

produit de nettoyage pour vitrocéramique. Puis, essuyer avec un linge sec et propre. REMARQUE: Des marques permanentes vont se

produire si la saleté reste sur la surface de cuisson et est cuite de façon répétée.

•

Saleté épaisse ou marques métalliques – Humidifier une éponge à récurer «ne rayant pas». Appliquer du produit de nettoyage pour

surface de cuisson et frotter pour retirer autant de saleté que possible. Appliquer une mince Cooktop Cleaning Creme* (n° de pièce.

20000001)**, recouvrir avec du papier essuie-tout humidifié et laisser pendant 30 à 45 minutes (2 à 3 heures pour le sol très lourd).

Conservez moite en couvrant la serviette de papier d’enveloppe en plastique. Frotter à nouveau, puis essuyer avec un linge propre et

sec. REMARQUE: N’utiliser qu’un tampon à récurer «ne rayant pas», propre et humide, sans danger pour les ustensiles de cuisine non adhérents.

Le verre et le motif seront endommagés si le tampon n’est pas humide, s’il est souillé ou si un autre type de tampon est utilisé.

•

Saletés cuites ou desséchées – Frotter avec un éponge à récurer «ne rayant pas» et Cooktop Cleaning Creme* (n° de pièce 20000001)**.

REMARQUE: Tenir une lame de rasoir à un angle de 30° et gratter pour enlever toute saleté restante. Puis, nettoyer comme

il est décrit ci-dessus. Ne pas se servir de la lame de rasoir tous les jours, cela pourrait user le motif du verre.

•

Plastique ou sucre fondu – Régler immédiatement l’élément sur LOW et gratter le sucre et le plastique de la surface

chaude pour les pousser vers une zone moins chaude. Puis ÉTEINDRE l’élément et le laisser refroidir. Nettoyer

le résidu avec un grattoir à lame de rasoir et un produit de nettoyage pour vitrocéramique.

Cuvettes de

•

Après le refroidissement, laver après chaque utilisation, rincer et faire sécher pour éviter la formation de taches ou un changement de

récupération, chrome

couleur.

(certains modèles)

•

Pour éliminer de grosses souillures, faire tremper dans de l’eau savonneuse chaude puis utiliser un produit de nettoyage peu abrasif

comme Soft Scrub* et un tampon à récurer en plastique. Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif.

Nettoyage — MISES EN GARDE

•

Avant toute manipulation ou opération de nettoyage, vérifier que le

four est arrêté et que tous les composants sont froids, afin d’éviter des

dommages ou des brûlures.

•

Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur,

nettoyer l’appareil après chaque utilisation.

•

Après tout démontage de composants, veiller à effectuer un

remontage correct.

*Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs.

** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002.

Composants Méthode de nettoyage

Surfaces peintes,

•

Après le refroidissement, laver avec de l’eau savonneuse/rincer et faire sécher. Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un

Panneaux latéraux

linge humide; la surface pourrait subir des dommages, et la formation de vapeur pourrait provoquer des brûlures.

Tiroir de remisage

•

Pour des souillures tenaces, utiliser un produit de nettoyage peu abrasif comme Bon Ami* ou une pâte de bicarbonate de sodium. Ne pas

Poignées de porte utiliser un produit de nettoyage abrasif caustique ou agressif comme un produit de nettoyage de four ou un tampon de laine d’acier; ces

produits feraient subir des dommages permanents à la surface (rayures).

NOTE: Utiliser un essuie-tout ou un linge sec pour enlever les résidus de renversement de produits acides ou sucrés. Si ces résidus ne sont

pas enlevés immédiatement, la surface peut subir un changement de couleur ou une autre dégradation. Ceci est particulièrement important

pour une surface blanche.

Verre

•

Éviter d’utiliser une quantité excessive d’eau, susceptible de s’infiltrer derrière la plaque de verre et de former des taches.

Hublot du four

•

Laver avec eau et savon. Rincer avec de l’eau propre et faire sécher. On peut utiliser un produit de nettoyage du verre, pulvérisé d’abord

Porte du four

sur un chiffon.

•

Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif comme tampon à récurer, laine d’acier ou produit de nettoyage en poudre. Ces produits

feraient subir des dommages au verre.

Finition métallique

•

Laver avec eau et savon, un produit de nettoyage du verre, ou un produit liquide à pulvériser.

Pièces de garniture

•

Pour éviter de former des rayures ou de dégrader la finition, ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif ou peu abrasif, ou un

produit de nettoyage agressif ou caustique comme un composé de nettoyage de four.

Intérieur du four

•

Exécuter les instructions présentées à la page 34 pour l’autonettoyage du four.

Grilles du four

•

Nettoyer avec de l’eau savonneuse.

•

Éliminer les souillures tenaces avec une poudre de nettoyage ou un tampon à récurer savonneux. Rincer et faire sécher.

•

Les grilles qu’on laisse dans le four pendant une opération d’autonettoyage peuvent subir un changement de couleur permanent et ne plus

glisser facilement. Si ceci se produit, frotter les grilles et les rails de support dans le four avec un peu d’huile végétale pour restaurer la facilité

de glissement, puis enlever l’excès d’huile par essuyage.

Articles à finition de

•

Après le refroidissement, nettoyer avec de l’eau savonneuse, rincer et faire sécher.

plastique

•

Utiliser un produit de nettoyage du verre et un linge doux.

Garniture du dosseret NOTE: Ne jamais utiliser sur les finitions de plastique un produit de nettoyage en poudre ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique,

Embouts ou un produit de nettoyage de four; ces produits détérioreraient la finition.

NOTE: Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, enlever immédiatement avec un chiffon ou un essuie-tout de papier

sec tout produit renversé contenant de la graisse ou des composants acides (tomate, citron, vinaigre, lait, jus de fruit, marinade).

*Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs.

** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

Entretien

Porte du four

MISES EN GARDE:

•

Ne pas grimper sur la porte du four

ouverte, ou lui imposer une charge exces-

sive. Ceci pourrait provoquer un

basculement de la cuisinière, le bris de la

porte ou des blessures pour la personne

concernée.

•

Ne pas tenter d’ouvrir ou fermer la porte

ou d’utiliser le four avant que la porte ait

été convenablement réinstallée.

•

Ne jamais placer les doigts entre la

charnière et le cadre avant du four. Les

bras de charnière sont montés sur ressort.

Une charnière pourrait se refermer

brutalement contre le cadre du four et

provoquer de sérieuses blessures.

Dépose de la porte:

1. Après le refroidissement du four, ouvrir la

porte – position de cuisson au gril (porte

entrouverte d’environ

10 cm [4 pouces]).

2. Saisir la porte de

chaque côté. Ne pas

utiliser la poignée de

porte pour la

soulever.

3. Soulever uniformément pour dégager la porte

des charnières.

Réinstallation:

1. Saisir la porte de chaque côté.

2. Aligner les fentes avec les bras de charnière sur

la cuisinière.

3. Faire descendre la porte pour la positionner

correctement sur les charnières. Pousser sur

les angles supérieurs de la porte pour l’enfoncer

complètement sur les charnières. Il faut que la

porte soit parfaitement d’aplomb.

NOTE: On peut percevoir une certaine

«élasticité» lors de la fermeture de la porte du

four d’une cuisinière neuve; ceci est normal;

cet effet disparaît progressivement.

Hublot du four

Pour protéger le hublot de la porte du four:

1. Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif

susceptible de rayer le verre, comme laine

d’acier, tampon à récurer ou produit de

nettoyage en poudre.

2. Ne pas heurter le hublot de verre avec un

ustensile, un article de mobilier, un jouet, etc.

3. Ne pas fermer la porte du four avant que les

grilles soient en place dans le four.

Toute dégradation du hublot de verre – rayure,

choc, tension, etc. – peut affaiblir sa structure et

augmenter le risque de bris à une date ultérieure.

Pieds de réglage

de l’aplomb

MISE EN GARDE:

•

Vérifier que la bride antibasculement

agrippe convenablement l’un des pieds

arrière de réglage de l’aplomb, pour que

la cuisinière ne puisse basculer

accidentellement.

Il faut que la cuisinière soit installée

d’aplomb. Pour ajuster l’aplomb,

faire tourner les pieds de réglage en

plastique dans les angles de la

cuisinière.

BRIDE

D’ANTIBASCULEMENT

PIED DE RÉGLAGE

DE L’APLOMB

Lampe du four

BULB COVER

WIRE

RETAINER

Remplacement de la

lampe du four:

1. Après le refroidissement du four, maintenir

le cabochon tout en enlevant la pièce

métallique qui la maintient en place. NOTE:

Le cabochon tombera si on ne le maintient pas

en place.

2. Enlever le cabochon et l’ampoule.

3. Installer une ampoule de 40 watts pour

appareil ménager.

4. Réinstaller le cabochon et le fil métallique de

retenue.

5. Rétablir l’alimentation de la cuisinière. Régler

de nouveau l’horloge.

MISES EN GARDE:

•

Débrancher la cuisinière du réseau

électrique avant de remplacer

l’ampoule.

•

Utiliser une manique sèche pour

protéger les mains lors du remplace-

ment de l’ampoule.

•

Ne pas toucher l’ampoule avant qu’elle

se soit refroidie.

•

Ne pas toucher l’ampoule chaude avec

un linge humide; le choc thermique

pourrait la briser.

CABOCHON

RESSORT DE

RETENUE (fil métallique)

Tiroir de remisage

Prise de courant

auxiliaire

(modèles canadiens

seulement)

La prise de courant auxiliaire est située en bas/à

gauche du dosseret. Veiller à ce que le cordon

d’alimentation de l’appareil utilisé ne repose pas

sur un élément de la table de cuisson ou à

proximité; la mise en marche de l’élément

chauffant ferait subir des dommages au cordon

d’alimentation et à la prise de courant.

Un appareil suscitant une demande de courant

de plus de 10 A provoquera l’ouverture du

disjoncteur qui protège la prise de courant

auxiliaire. Pour réarmer le disjoncteur, appuyer

sur le commutateur situé sur le bord inférieur du

dosseret.

DISJONCTEUR

PRISE

COURANT

•

On NE DOIT PAS y remiser des articles

en plastique ou papier, ou des produits

alimentaires ou matériaux inflammables.

MISES EN GARDE:

Retirer le tiroir pour nettoyager sous la cuisiniére.

Dépose:

1. Vider le tiroir.

2. Tirer le tiroir jusqu’à la position de la première

butée.

3. Soulever l’avant et tirer jusqu’à la position de la

seconde butée.

4. Saisir les côtés etsoulever pour pouvoir retirer

le tiroir.

Réinstallation:

1. Positionner les extrémités des glissières du

tiroir sur les rails.

2. Soulever l’avant du tiroir et pousser doucement

jusqu’à la position de la premiére butée.

3. Soulever et continuer à pousser le troir jusqu’à

la position de fermeture.

Avant de contacter un dépanneur

Pour la plupart des problèmes

observés, essayer d’abord ce qui

suit:

•

Vérifier que les commandes du four sont

correctement réglées.

•

Vérifier que la fiche de branchement est

correctement insérée dans la prise de courant.

•

Inspecter/réarmer le disjoncteur. Inspecter/

remplacer les fusibles.

•

Contrôler la source d’alimentation électrique.

Non-fonctionnement de les

éléments de four ou de la surface,

ou ne pas chauffage les aliments.

•

Déterminer si les commandes des éléments de la

table de cuisson et/ou du four sont convenablement

réglées. Voir pages 24 et 29.

•

Déterminer si la porte du four s’est déverrouillée

après une opération d’autonettoyage. Voir page

34.

•

Déterminer si le four est réglé pour une cuisson

différée ou un nettoyage différé. Voir pages 32 et

34.

•

Déterminer si les élément de cuisson en spirale

sont installer correctement ou besoin de faire

remplacement. Voir page 26.

La surface de vitró-céramique

semble usée.

1. Petites éraflures ou abrasions.

•

Assurez-vous que la surface de cuisson et le

fond de la casserole sont propres. Ne glissez

pas les casseroles de verre ou de métal sur

la surface. Vérifiez que le fond de la casse

role n’est pas rugueux. Utilisez le produit

nettoyant recommandé. Consultez la

page 28.

2. Marques de métal.

•

Ne glissez pas les casseroles de métal sur la

surface. Lorsque la cuisinière a refroidi,

utilisez le produit nettoyant recommandé.

Consultez la page 28.

3. Marques et taches brunes.

•

Il s’agit de dégâts qui n’ont pas été essuyés

immédiatement. Vous avez essuyé avec un

chiffon ou une éponge sale. Le fond d’une

casserole n’est pas propre.

4. Zones portant un lustre métallique.

•

Il s’agit d’un dépôt minéral causé par l’eau

ou un aliment.

5. Piqûres ou écaillage.

•

Il s’agit de dégâts d’un aliment sucré qui

n’ont pas été essuyés immédiatement. Con-

sultez la page 28.

Le four ne s’est pas correctement

nettoyé

•

Un temps de nettoyage plus long peut être

nécessaire.

•

On n’a pas éliminé avant l’opération d’autonetto-

yage les accumulations excessives de résidus, parti-

culièrement les résidus d’aliments acides ou sucrés.

La porte du four ne se déverrouille

pas après l’autonettoyage.

•

L’intérieur du four est encore chaud. Attendre

environ une heure après l’achèvement de la période

d’autonettoyage. Il est possible d’ouvrir la porte

après la disparition du message LOCK

(VERROUILLAGE) sur l’afficheur.

Accumulation d’humidité dans le

four ou sur le hublot.

•

Ceci est normal durant la cuisson d’aliments

contenant beaucoup d’eau.

•

Utilisation excessive d’humidité lors du nettoyage

du hublot.

Émission d’une forte odeur ou de

fumée lors de la mise en marche du

four.

•

Ceci est normal pour une cuisinière neuve; cet effet

disparaît après quelques utilisations. L’exécution

d’un programme d’autonettoyage permettra de

faire disparaître cette odeur plus rapidement.

•

Faire fonctionner le ventilateur pour évacuer la

fumée ou l’odeur.

•

Présence d’une accumulation de résidus

alimentaires sur le fond du four. Exécuter une

opération d’autonettoyage.

Affichage de «F» suivi d’un chiffre.

•

Il s’agit d’un code d’anomalie. Si un code d’anomalie

apparaît sur l’afficheur (avec émission d’un signal

sonore), appuyer sur la touche Cancel (Annula-

tion). Si ceci ne met pas fin à l’affichage du code

d’anomalie et à l’émission du signal sonore,

débrancher l’appareil de la prise de courant.

Rebrancher après quelques minutes. Si l’appareil

affiche toujours le code d’anomalie et émet encore

le signal sonore, débrancher l’appareil de la prise de

courant et contacter un dépanneur agréé.

•

Si le four est très sale, la formation de flammes

durant une opération d’autonettoyage peut

déclencher l’apparition d’un code d’anomalie.

Appuyer sur la touche Cancel (Annulation) et laisser

le four refroidir completement, nettoyer les

excessives de résidus, puis exécuter de nouveau le

programme d’autonettoyage. Si l’appareil affiche

toujours le code d’anomalie et émet encore le signal

sonore, débrancher l’appareil de la prise de courant

et contacter un dépanneur agréé.

Résultats de cuisson au four

différents des attentes.

•

Contrôler la température sélectionnée pour la

cuisson. Veiller à préchauffer le four si ceci est

demandé dans la recette.

•

Veiller à ne pas obstruer l’évent du four. Voir la

position de l’évent à la page 30.

•

Contrôler le bon aplomb de la cuisinière.

•

Le réglage de température varie souvent entre un

four neuf et le four qu’il remplace. On observe

souvent une dérive du réglage de température

d’un four à mesure qu’il vieillit; il peut devenir plus

chaud ou moins chaud. REMARQUE: Il n’est pas

utile de modifier le reglage de temperature si la

variation n’affecte qu’une ou deux recettes.

•

Utiliser un ustensile correct. Un ustensile de teinte

sombre produit un brunissage plus intense; un

ustensile de teinte claire produit un brunissage

moins intense. Pour d’autre information au sujet

des ustensiles de cuisson au four, consulter la bro-

chure « La Cuisine Simplifiée ».

•

Déterminer la position du plat dans le four. Lors

d’une cuisson sur deux grilles, décaler les plats sur

les grilles. Laisser un espace libre de 2,5 cm à 5 cm

(1 à 2 pouces) entre chaque plat et les parois du four.

•

De la feuille d’aluminium a peut-être été utilisée

dans le four. Ne jamais recouvrir une grille

complètement avec de la feuille d’aluminium. Placer

un petit morceau de feuille d’aluminium sur la

grille au-dessous de l’ustensile pour récupérer tout

renversement.

Cuisson au gril déficiente ou

génération excessive de fumée

durant la cuisson au gril.

•

Contrôler la position des grilles. Aliments trop

proches des flammes du brûleur. Voir page 30.

•

Élément du gril pas préchauffé.

•

Utilisation incorrecte de feuille d’aluminium. Ne

jamais garnir la grille de lèchefrite avec de la feuille

d’aluminium.

•

Porte du four fermée durant la cuisson au gril.

Laisser la porte du four entrouverte d’environ 10

cm (4 pouces) – première butée.

•

L’excès de graisse n’a pas été enlevé de la pièce de

viande avant la cuisson au gril.

•

Utilisation d’une lèchefrite souillée.

Impossibilité d’autonettoyage du

four.

•

Déterminer si l’appareil a été réglé pour un

autonettoyage différé.

•

Vérifier que la porte est fermée.

Remarques

MAYTAG

403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Cuisinière Maytag

– Garantie

Ne sont pas couverts par cette garantie:

1. Les dommages ou dérangements dus à:

a. Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement.

b. Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par le fabricant ou par un

prestataire de service après-vente agréé.

c. Accidents, mauvaise utilisation ou usage abusif ou déraisonnable.

d. Alimentation électrique (tension, intensité) incorrecte.

e. Réglage incorrect d’une commande.

2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été enlevés, modifiés ou

ne sont pas facilement lisibles.

3. Ampoules.

4. Appareils achetés aux fins d’usage commercial ou industriel.

5. Les frais de visite d’un prestataire de service ou de service après-vente encourus pour les raisons

suivantes:

a. Correction d’erreurs de mise en service.

b. Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil.

c. Transport de l’appareil aux locaux du prestataire de service.

6. Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au non-respect de la garantie.

Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou

indirects; par conséquent les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre

cas.

Si l’intervention d’un dépanneur est

nécessaire

•

Contacter le revendeur chez qui l’appareil a été acheté, ou contacter Maytag Appliances Sales

Company/service-client au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-688-2002 au CANADA, pour obtenir

les coordonnés d’une agence de service agréée.

•

Veiller à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour d’autres

informations en ce qui concerne les responsabilités du propriétaire à l’égard du service sous garantie,

voir le texte de la GARANTIE.

•

Si le revendeur ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème, écrire à Maytag

Appliances Sales Company, attention CAIR

Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 ou

téléphoner au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-688-2002 au CANADA.

NOTE: Lors de tout contact concernant un problème, fournir l’information suivante.

a. Nom, adresse et numéro de téléphone du client;

b. Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil;

c. Nom et adresse du revendeur ou de l’agence de service;

d. Description claire du problème observé;

e. Preuve d’achat (facture de vente).

•

Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements des pièces sont disponibles

auprès de Maytag Appliances Sales Company, service-client Maytag.

h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m

Garantie complète d’une année – Pièces et

main-d’oeuvre

Durant une période d’un (1) an à compter de

la date de l’achat initial, toute pièce subissant

une défaillance dans les conditions normales

d’usage ménager sera réparée/remplacée

gratuitement.

Garantie limitée - pièces seulement

De la deuxième année à la cinquième année

à compter de la date de l’achat initial au

détail, les pièces de la liste ci-dessous subissant

une défaillance dans des conditions normales

d’usage ménager seront réparées ou

remplacées gratuitement (pièces seulement);

le propriétaire devra assumer tous les autres

frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de

déplacement et de transport.

•

Commandes électroniques

•

Éléments chauffants électriques : De table

de cuisson, gril et cuisson au four.

•

Surface de cuisson en vitrocéramique : À

la suite d’un bris causé par la chaleur.

Résidents canadiens

Les garanties ci-dessus couvrent un appareil

installé au Canada seulement s’il a été agréé

par les agences de test habilitées (vérification

de la conformité à une norme nationale du

Canada), sauf si l’appareil a été introduit au

Canada à l’occasion d’un changement de

résidence des États-Unis vers le Canada.

Garantie limitée hors des États-Unis et du

Canada - Pièces seulement

Pendant deux (2) ans à compter de la date de

l’achat initial au détail, toute pièce qui se

révélerait être défectueuse dans des condi-

tions normales d’usage ménager sera réparée

ou remplacée gratuitement (pièce seulement);

le propriétaire devra assumer tous les autres

frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de

déplacement et de transport.

Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont

les SEULES que le fabricant accorde. Cette garantie

vous confère des droits juridiques spécifiques et

vous pouvez également jouir d’autres droits, vari-

ables d’une province à l’autre.

Estufa Eléctrica T1

Tabla de Materias

Instrucciones de Seguridad . . . . . 43-45

Cocinando en la Estufa . . . . . . . . 46-48

Cocinando en el Horno . . . . . . . . 49-55

Cuidado y Limpieza . . . . . . . . . . . . 56-59

Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . 60-61

Antes de Solicitar Servicio . . . . . . . . 62

Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Instalador: Por favor deje esta guía junto con el electrodoméstico.

Consumidor: Por favor lea y conserve esta guía para referencia futura.

Conserve el recibo de venta y/o el cheque cancelado como prueba de

compra.

Número de Modelo

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Número de Serie

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Fecha de Compra

_______________________________

En nuestro continuo afán de mejorar la calidad y rendimiento de

nuestros electrodomésticos, puede que sea necesario modificar el

electrodoméstico sin actualizar esta guía.

Form No. A/03/00 Part No. 8113P263-60 74005283 Litho U.S.A.

Si tiene alguna pregunta, llame al:

1-800-688-9900 (EE.UU.)

1-800-688-2002 (Canadá)

1-800-688-2080 (TTY en EE.UU. para personas con

impedimentos auditivos o del habla)

(Lunes – Viernes, 8:00 a.m. – 8:00 p.m. Hora del Este)

Internet: http://www.maytag.com

Para información sobre servicio, ver página 63.

UÍA

DEL

SUARIO

Instrucciones Importantes Sobre Seguridad

Lea y siga todas las instrucciones antes de usar

este electrodoméstico para evitar el riesgo

potencial de incendio, choque eléctrico, lesión

personal o daño al electrodoméstico como

resultado de su uso inapropiado. Utilice este

electrodoméstico solamente para el propósito que

ha sido destinado según se describe en esta guía.

Para asegurar funcionamiento correcto y seguro:

El electrodoméstico debe ser instalado

debidamente y puesto a tierra por un técnico

calificado.

ADVERTENCIA:

•

TODAS LAS ESTUFAS

SE PUEDEN VOLCAR

Y CAUSAR LESIONES

PERSONALES

•

INSTALE EL DISPOSI-

TIVO ANTI-VUELCO

INCLUIDO CON LA

ESTUFA

•

SIGA TODAS LAS

INSTRUCCIONES DE INSTALACION

ADVERTENCIA:

Para reducir el riesgo

de vuelco del electrodoméstico a causa

de uso anormal o debido a peso excesivo

en la puerta del horno, es necesario

asegurar el electrodoméstico mediante

un dispositivo antivuelco debidamente

instalado.

Para verificar si el dispositivo está debidamente

instalado, mire debajo de la estufa con una linterna

para asegurarse de que uno de los tornillos

niveladores traseros esté debidamente enganchado

en la ranura del soporte. El dispositivo antivuelco

asegura el tornillo nivelador trasero al piso cuando

está debidamente enganchado. Esto debe

verificarse cada vez que la estufa sea movida.

En Caso de

Incendio

Apague el electrodoméstico y la campana de

ventilación para evitar que las llamas se dispersen.

Extinga las llamas luego encienda la campana

para expulsar el humo y el olor.

•

En la cubierta: Apague el fuego o la llama en

una sartén con una tapa o una bandeja de

hornear.

•

NUNCA levante o mueva una sartén en llamas.

Instrucciones

Generales

ADVERTENCIA: NUNCA use la puerta del

electrodoméstico o la gaveta, si la tiene, como una

banqueta o asiento pues esto puede resultar en la

posible volcadura del electrodoméstico, daño al

electrodoméstico y lesiones graves.

Si el electrodoméstico está instalado cerca de una

ventana, se deben tener cuidado para evitar que

las cortinas pasen sobre los elementos superiores.

NUNCA use este electrodoméstico para calentar o

calefaccionar la habitación. El incumplimiento de

esta instrucción puede conducir a posibles

quemaduras, lesión, incendio o daño al

electrodoméstico.

NUNCA use ropas sueltas u holgadas cuando esté

usando el electrodoméstico. Las ropas pueden

enredarse en los mangos de los utensilios o

prenderse fuego y causar quemaduras si la ropa

entra en contacto con los elementos calefactores

calientes.

Para asegurar el funcionamiento debido y evitar

daño al electrodoméstico o lesión, no ajuste, repare

ni reemplace ninguna pieza del electrodoméstico

a menos que sea específicamente recomendado en

esta guía. Todas las otras reparaciones deben ser

hechas por un técnico calificado.

NUNCA almacene ni use gasolina u otros

materiales combustibles o inflamables en el horno,

cerca de los elementos superiores o en la vecindad

de este electrodoméstico pues los vapores pueden

crear un peligro de incendio o una explosión.

Para evitar incendios de grasa, no deje que se

acumule grasa de cocinar ni otros materiales

inflamables en la estufa o cerca de ella.

Use solamente tomaollas secos. Los tomaollas

húmedos o mojados al tocar las superficies calientes

pueden producir una quemadura por vapor. No

deje que los tomaollas toquen los elementos

calefactores calientes. No use una toalla ni otro

paño voluminoso pues puede fácilmente tocar los

elementos calefactores calientes y prenderse fuego.

Siempre apague todos los controles cuando haya

terminado de cocinar.

NUNCA caliente recipientes cerrados en los

elementos superiores o en el horno. La acumulación

de presión en el interior puede reventar el recipiente

causando quemaduras, lesión o daño al

electrodoméstico.

NUNCA use papel de aluminio para cubrir una

parrilla del horno o la parte inferior del horno. El

uso incorrecto puede resultar en un riesgo de

choque eléctrico, incendio o daño al

electrodoméstico. Use papel de aluminio

solamente como se indica en esta guía.

Muchos envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS

cuando son expuesto al calor y pueden ser

altamente inflamables. Evite su uso o su

almacenamiento cerca del electrodoméstico.

Se ha comprobado el rendimiento y

funcionamiento seguro de este electrodoméstico

usando baterías de cocina convencionales. No use

ningún dispositivo o accesorio que no haya sido

específicamente recomendado en esta guía. No

use cubiertas, rejillas superiores de la estufa o

sistemas de convección para hornos. El uso de

dispositivos o accesorios que no sean expresamente

recomendados en esta guía pueden crear peligros

graves de seguridad, afectar el rendimiento y

reducir la vida útil de los componentes de este

electrodoméstico.

Cubierta

NUNCA deje los elementos superiores sin

supervisión, especialmente cuando está usando

los ajustes de calor altos. Un derrame sin recibir

la debida atención puede causar humo y un

derrame de grasa puede causar un incendio.

Este electrodoméstico tiene diferentes tamaños de

elementos superiores. Seleccione utensilios que

tengan bases planas lo suficientemente grandes

para cubrir el elemento. La relación adecuada

entre el utensilio y el elemento mejorará la eficiencia

al cocinar.

Si el utensilio es más pequeño que el elemento, una

porción del elemento quedará expuesta y puede

encender la ropa o un tomaollas.

•

En el horno: Apague el fuego o la llama cerrando

la puerta del horno.

No use agua en los incendios de grasa. Use

bicarbonato de soda, un producto químico seco o

un extinguidor del tipo con espuma para apagar

un incendio o la llama.

Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio,

vidrio/cerámico, cerámica, gres u otros utensilios

vidriados son convenientes para cocinar en la

superficie o en el horno sin quebrarse debido al

repentino cambio de temperatura. Siga las

instrucciones del fabricante del utensilio cuando

use vidrio.

Gire los mangos de los utensilios hacia el centro de

la cubierta, no hacia la habitación o sobre otro

elemento superior. Esto reduce el riesgo de

quemaduras, encendido de materiales inflamables

o derrames si el sartén es tocado accidentalmente

o alcanzado por niños pequeños.

Elements

Tubulares

Para evitar daño a los elementos calefactores

removibles, no los sumerja, remoje ni lave en un

lavavajillas o en un horno autolimpiante. Un

elemento dañado puede producir un cortocircuito

resultando en un incendio o riesgo de choque

eléctrico.

Asegúrese de que los platillos protectores estén en

su lugar pues la ausencia de estos durante la

cocción puede dañar el alambrado.

Forros Protectores: No use papel de aluminio para

forrar los platillos protectores o la parte inferior

del horno, excepto como se sugiera en la guía. La

instalación incorrecta de estos forros puede resultar

en un riesgo de choque eléctrico o incendio.

Cubierta de

Vidrio Cerámico

(modelos selectos)

NUNCA cocine sobre una cubierta rota. Si la

cubierta de la estufa se rompe, los agentes de

limpieza y los derrames pueden penetrar la

cubierta rota y crear un riesgo de choque eléctrico.

Póngase en contacto con un técnico calificado

inmediatamente.

Limpie la cubierta con cuidado. Algunos

limpiadores pueden producir vapores nocivos si

se aplican a una superficie caliente. Si se usa una

esponja, paño o toalla de papel húmeda en una

área de la cubierta que esté caliente, tenga cuidado

para evitar quemaduras con el vapor.

Ollas Profundas

para Freír en Aceite

Use extremo cuidado cuando mueva la olla con

aceite o descarte la grasa caliente. Deje que la grasa

se enfríe antes de intentar mover la olla.

Horno

Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno.

Deje que escape el aire o el vapor caliente antes de

sacar o volver colocar el alimento.

Para un funcionamiento y rendimiento apropiado

del horno, no bloquee ni obstruya el conducto de

ventilación del horno. Cuando el horno no esté en

uso, el área cerca del respiradero se calientan lo

suficiente como para causar quemaduras.

Siempre coloque las parrillas del horno en la

posición deseada cuando el horno esté frío. Si es

necesario mover una parrilla cuando el horno está

todavía caliente, no deje que el tomaollas toque el

elemento calefactor caliente.

Horno

Autolimpiante

Limpie solamente las piezas que se indican en esta

guía. No limpie el empaque de la puerta. El

empaque es esencial para un sello hermético. No

restriegue, dañe, ni mueva el empaque de la puerta.

No use limpiadores de horno. No se debe usar

ningún limpiador de horno comercial ni

recubrimiento protector para el forro del horno de

ninguna clase, en el horno o alrededor de cualquier

pieza del mismo.

Antes de la autolimpieza del horno, saque la

asadera, las parrillas del horno y otros utensilios

para evitar el ahumado excesivo, descoloración de

las parrillas del horno o posible daño a los utensilios.

Limpie los derrames excesivos, especialmente los

derrames de grasa, antes del ciclo de la limpieza

para evitar humo, llamaradas o llamas.

Es normal que la cubierta de la estufa se caliente

durante el ciclo de la limpieza. Por lo tanto, evite

tocar la cubierta, la puerta, ventana del horno o el

respiradero del horno durante un ciclo de

autolimpieza.

Elementos

Calefactores

NUNCA toque la superficie o los elementos

calefactores del horno, las áreas cerca de los

elementos o las superficies interiores del horno.

Los elementos calefactores pueden estar calientes

aún cuando se vean de color obscuro. Las áreas

cerca de los elementos superiores y de las superfi-

cies interiores del horno pueden calentarse lo

suficiente como para causar quemaduras. Durante

y después del uso, no toque ni deje que las ropas u

otros materiales inflamables entren en contacto

con los elementos calefactores, con las áreas cerca

de los elementos o con las superficies interiores del

horno hasta que no se hayan enfriado

completamente.

Otras superficies potencialmente calientes son: la

cubierta de la estufa, las áreas que están dirigidas

hacia la cubierta, el respiradero del horno y las

superficies cerca de la abertura del respiradero, la

puerta del horno, las áreas alrededor de la puerta y

la ventana del horno.

Seguridad para los

Niños

NUNCA deje a los niños solos o sin supervisión

cuando el electrodoméstico esté en uso o esté

caliente.

ATENCION: NUNCA guarde artículos de interés

para los niños en los armarios que están situados

sobre la estufa o en el protector trasero. Los niños

que se suben a la estufa, a la puerta o al gabinete

para alcanzar los artículos pueden dañar el

electrodoméstico, quemarse o lesionarse

gravemente.

NUNCA permita que los niños se sienten o se

paren en ninguna parte del electrodoméstico.

Se les debe enseñar a los niños que el electro-

doméstico y los utensilios que están en él o sobre él

pueden estar calientes. Deje enfriar los utensilios

calientes en un lugar seguro, fuera del alcance de

los niños. Se les debe enseñar a los niños que un

electrodoméstico no es un juguete y que no deben

jugar con los controles u otras piezas de la estufa.

Conserve Estas Instrucciones

para Referencia Futura

Campanas

Extractoras

Limpie la campana de la estufa y los filtros con

frecuencia para evitar que la grasa u otros

materiales inflamables se acumulen y de tal modo

evitar incendios.

Encienda el ventilador cuando cocine alimentos

flameados (tal como ‘Cherries Jubilee’) bajo la

campana.

Aviso y

Advertencia

Importante Sobre

Seguridad

La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del Estado de

California sobre Seguridad y Contaminación del

Agua Potable (California Safe Drinking Water

and Toxic Enforcement Act of 1986) exige que el

Gobernador de California publique una lista de

las sustancias que según el Estado de California

causan cáncer o daño al sistema reproductor y

exige que los negocios adviertan a sus clientes de

la exposición potencial a tales sustancias.

Los usuarios de este electrodoméstico son por lo

tanto aquí advertidos de que cuando el horno

está en ciclo de autolimpieza, puede haber algún

nivel bajo de exposición a algunas de las sustancias

que aparecen en la lista, incluyendo monóxido de

carbono. La exposición a esas sustancias puede

ser reducida ventilando debidamente el horno al

exterior durante el ciclo de autolimpieza, abriendo

una ventana y/o una puerta en la habitación

donde esté ubicado el electrodoméstico.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS

PAJAROS DOMESTICOS: Nunca mantenga

los pájaros de jaula en la cocina o en habitaciones

hasta donde puedan llegar los humos de la cocina.

Los pájaros tienen un sistema respiratorio muy

sensitivo. Los humos producidos durante el

ciclo de autolimpieza del horno pueden ser

perjudiciales o mortales para los pájaros. Los

humos que despide el aceite de cocina, la grasa,

la margarina, cuando se sobrecalientan y la vajilla

antiaderente sobrecalentada pueden también ser

perjudiciales.

Instrucciones Importantes Sobre Seguridad,

cont.

Cocinando en la Estufa

Controles

Superiores

Use estos controles para encender los elementos

superiores. Se dispone de una selección infinita

de ajustes del calor desde ‘LOW’ (BAJO) hasta

‘HIGH’ (ALTO). Estas perillas pueden colocarse

en cualquiera de estos ajustes o entre ellos.

Programación de los

Controles

1. Coloque el utensilio sobre el elemento supe-

rior.

2. Oprima y gire la perilla en cualquier dirección

hasta el ajuste de calor deseado.

•

En el panel trasero se encuentra marcado

cual elemento controla cada perilla. Por

ejemplo, indica el elemento

derecho delantero.

3. Hay una luz indicadora para cada par de

perillas de control. Cuando una o ambas de

las perillas de control se encienden, la luz se

iluminará. La luz se apagará cuando el (los)

elemento(s) superior(es) se apague(n).

4. Después de cocinar coloque la perilla en la

posición ‘OFF’ (APAGADO). Retire el

utensilio.

Ajustes de Calor

Sugeridos

El tamaño, tipo de utensilio y la cocción afectarán

el ajuste del calor. Para información sobre los

utensilios y otros factores que afectan los ajustes

del calor, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.

Antes de Cocinar

•

Siempre coloque un utensilio en el

elemento superior antes de encenderlo.

Para evitar daño a la estufa, nunca

encienda un elemento superior sin

tener un utensilio sobre él.

•

NUNCA use la cubierta de la estufa

como una área para guardar alimentos

o utensilios.

Mientras Cocina

•

Asegúrese de que usted sabe cual pe-

rilla controla cada elemento. Asegúrese

de que usted encendió el elemento

correcto.

•

Comience a cocinar en un ajuste de

calor alto luego reduzca a un ajuste

más bajo para completar la operación.

Nunca use un ajuste de calor alto para

cocinar durante un tiempo prolongado.

•

NUNCA permita que una olla hierva

hasta secarse. Esto podría dañar la olla

y el electrodoméstico.

•

NUNCA toque la superficie de la estufa

hasta que no se haya enfriado. Es de

esperar que algunas de las piezas de la

superficie, especialmente alrededor de

los elementos, se entibien o calienten

mientras está cocinando. Use

tomaollas para proteger sus manos.

Después de Cocinar

•

Asegúrese de que los elementos

superiores estén apagados.

•

Limpie cualquier derrame tan pronto como

sea posible.

Otras Sugerencias

•

Si existen armarios directamente

sobre la superficie de cocinar, coloque

en ello artículos de uso poco frecuente

y que pueden ser guardados con

seguridad en un área que estará sujeta

al calor.

Algunas temperaturas pueden no ser

seguras para artículos tales como

líquidos volátiles, limpiadores o

rociadores en aerosol.

•

NUNCA deje ningún artículo,

especialmente artículos de plástico,

sobre la cubierta de la estufa. El aire

caliente proveniente del respiradero

puede encender los artículos

inflamables, derretir o ablandar los

plásticos o aumentar la presión en los

contenedores cerrados haciéndolos

reventar.

•

NUNCA permita que el papel de

aluminio, los termómetros de carne o

cualquier otro objeto de metal, a

excepción de una olla sobre el

elemento superior, tenga contacto con

los elementos calefactores.

ATENCION:

‘High’ (Alto): Se usa para hacer hervir un líquido.

Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajo

cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando

los alimentos comiencen a cocinarse.

‘Med. High’ (Med. Alto): Use para dorar carne,

calentar aceite para freír en una sartén honda o

para saltear. También para mantener un hervor

rápido para cantidades grandes de líquidos.

‘Medium’ (Mediano): Usado para mantener un

hervor lento para grandes cantidades de líquido y

para la mayoría de las frituras.

‘Med. Low’ (Med. Bajo): Use para continuar

cocinando alimentos tapados o para cocinar al

vapor.

‘Low’ (Bajo): Se utiliza para mantener los alimentos

calientes y derretir chocolate y mantequilla.

Cocinando en la Estufa, cont.

Superficie de Vidrio Cerámico

(modelos selectos)

NOTAS:

Elementos Superiores

Los elementos superiores en su estufa están

identificados por diseños permanentes en la

superficie de vidrio cerámico. Para cocinar de

manera más eficiente, use un utensilio que sea

del mismo tamaño que el elemento.

Los utensilios no deben extenderse más allá de

a 1 pulgada del tamaño del elemento.

Para mayor información sobre los utensilios de

cocina, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.

Luces Indicadoras de

Superficie Caliente

Cada elemento tiene una luz indicadora de

SUPERFICIE CALIENTE. La luz se iluminará

cuando el elemento superior correspondiente

esté caliente. Permanecerá encendida, aún

después que se haya apagado el control, hasta

que el área se enfríe. Estas luces se encuentran

adyancentes a cada elemento.

dejar marcas que deben ser limpiadas

inmediatamente. (Ver Limpieza, Página 58.)

• Asegúrese de que la cubierta y la parte inferior

del utensilio estén limpias antes de encender la

estufa a fin de evitar rayaduras.

• Para evitar las rayaduras o daño a la cubierta de

vidrio cerámico, no deje azúcar, sal o grasas

sobre los elementos. Limpie la cubierta con un

paño limpio o con toallas de papel antes de

usarla.

• Nunca use un paño o una esponja sucia para

limpiar la cubierta de la estufa. Esto puede

dejar una película que puede manchar la

cubierta después que el área se calienta.

• No use un utensilio pequeño en un elemento

grande. Esto no sólo desperdicia energía sino

que también pueden producirse derrames

calientes sobre la cubierta los cuales requieren

limpieza adicional.

• No use utensilios no-planos de la especialidad

que son de gran tamaño o desiguales por

ejemplo woks inferiores redondos, los

conserveros ondulados y las planchas inferiores

y/o de gran tamaño.

• No deslice utensilios de metal pesados a través

de la cubierta pues pueden rayarla.

• No use aluminio ni contenedores del tipo de

aluminio. El aluminio se puede derretir en la

cubierta de vidrio cerámico. Si el metal se derrite

en la cubierta, no use la estufa. Llame a un

técnico autorizado .

• Si se produce un derrame cuando esté

cocinando, límpielo inmediatamente de la

cubierta cuando ésta esté caliente para evitar

una limpieza más difícil después. Tenga mucho

cuidado, limpie el derrame con una toalla seca

y limpia.

• No deje que los derrames permanezcan sobre

la cubierta o sobre la moldura de la cubierta por

un período de tiempo prolongado.

• No use polvos de limpieza abrasivos ni esponjas

de restregar que puedan rayar la cubierta.

• No use blanqueador a base de cloro, amoníaco

ni otros limpiadores que no hayan sido

específicamente recomendados para usar en el

vidrio cerámico.

• Para conservar el apperance de la cubierta de

vidrio cerámica, limpie después de cada uso.

•

La cubierta de la estufa puede emitir un poco de humo y olor la primera vez que se utiliza.

Esto es normal.

•

Cuando se enciende un elemento se puede ver un reflejo rojo a través de la superficie de

vidrio de cerámico. El elemento se encenderá y apagará para mantener el ajuste de calor

preseleccionado.

•

Las superficies de vidrio cerámico retienen el calor. Apague los elementos unos pocos

minutos antes de que los alimentos estén bien cocinados y use el calor retenido para

completar la cocción.

Las cubiertas de vidrio cerámico retienen el calor por un cierto período después que se ha

apagado la estufa.

Cuando la luz de SUPERFICIE CALIENTE se apaga (ver a continuación),

el área donde se cocina estará fría al tacto.

•

NOTA: No intente levantar la cubierta de la estufa.

LUCES DE SUPERFICIE

CALIENTE DE LA CUBIERTA

Sugerencias para

Proteger la Cubierta

de Vidrio Cerámico

• Antes de usar por primera vez, limpie la

cubierta. (Ver Limpieza, Página 58.)

• No use utensilios de vidrio. Pueden rayar la

superficie.

• No deje que en la cubierta caliente se derritan

plásticos, azúcar o alimentos con alto contenido

de azúcar. Si esto sucede, limpie

inmediatamente. (Ver Limpieza, Página 58.)

• Nunca deje que una olla hierva hasta quedar

seca pues esto dañará la superficie y el utensilio.

• Nunca use la cubierta como una superficie de

trabajo ni como una tabla de cortar. Nunca

cocine alimentos directamente sobre la cubierta.

• Nunca coloque un soporte o un aro de wok

entre la cubierta y el utensilio. Estos artículos

pueden marcar o rayar la cubierta.

• No deslice utensilios de aluminio a través de

una cubierta caliente. Los utensilios pueden

Utensilios de Cocina

Para obtener un máximo rendimiento al cocinar,

use utensilios gruesos, planos, cuya parte infe-

rior sea suave y del mismo diámetro que el

elemento. (Ver “La Cocina Fácil” para las

características y recomendaciones de los

utensilios de cocina.)

Superficie de los

Elementos Tubu-

lares (modelos selectos)

Cubierta de Porcelana

Alzable

Su estufa tiene una cubierta de porcelana que

puede ser levantada para tener acceso conveniente

al área debajo de la cubierta.

Para levantar la cubierta: Cuando esté fría, sujete

la cubierta por el borde delantero. Suavemente

levántela hasta que las dos varillas de soporte en

la parte delantera de la cubierta entren en su lugar

a presión.

Para bajar la cubierta: Sujete el borde delantero

de la cubierta y cuidadosamente empuje hacia

atrás en cada varilla de soporte para soltarla.

Luego suavemente baje la cubierta a su lugar. Las

varillas de soporte se deslizarán dentro del marco

de la estufa.

SUPPORT RO

Elementos Tubulares

•

Cuando un elemento se enciende, pasa por

ciclos de encendido y apagado para mantener

el ajuste de calor seleccionado.

•

Los elementos tubulares son autolimpiables.

No los sumerja en agua.

Para sacar: Cuando esté frío, levante el elemento.

Cuidadosamente tire de él hacia afuera y sacándolo

del receptáculo.

Para volver a colocar: Inserte los bornes del

elemento en el receptáculo. Guíe el elemento

hasta que quede en su lugar. Oprima hacia abajo

en el borde exterior del elemento hasta dejarlo

nivelado sobre el platillo protector.

Platillos Protectores

Los platillos protectores debajo de cada elemento

recogen los derrames y deben ser usados siempre.

La ausencia de los platillos protectores cuando

esté cocinando puede dañar el alambrado u otras

parte debajo de la cubierta.

Para evitar el riesgo de choque eléctrico o de un

incendio, nunca forre los platillos protectores con

papel de aluminio.

Los platillos protectores se descolorarán (manchas

azules/doradas) con el tiempo, si se

sobrecalientan. Esta descoloración es permanente.

Sin embargo, esto no afecta la eficacia al cocinar.

VARILLA DE

SOPORTE

Para evitar que la cubierta se

descolore o se manche:

•

Limpie la cubierta de la estufa después

de cada uso.

•

Limpie los derrames ácidos o

azucarados tan pronto como la cubierta

se haya enfriado pues estos derrames

pueden descolorar o marcar la

porcelana.

BORNES

Para proteger el acabado de los platillos

protectores:

•

Evite usar ajustes de calor alto por períodos

de tiempo prolongados.

•

No use utensilios demasiado grandes. Los

utensilios no deben extenderse 2,5-5 cm

(1-2 pulgadas) más allá del elemento.

•

Cuando prepare conservas o cocine con

ollas grandes, use el Elemento para

Conservas (Modelo CE1). Póngase en

contacto con su distribuidor Maytag para

los detalles o llame al 1-800-688-8408.

•

Límpielos con frecuencia. (Ver sección

Limpieza, página 58.)

Cocinando en el Horno

El control electrónico está diseñado para facilitar la programación. El indicador visual en el control electrónico muestra la hora del día, el indicador de tiempo

y las funcions del horno. NOTA: El estilo y las características pueden ser levemente diferentes dependiendo del modelo.

Control Elec-

trónico del reloj

del horno

•

Appuyer sur la touche desirée.

•

Oprima y mantenga oprimida estas

teclas para programar el tiempo, la

temperatura del horno o para

seleccionar asado a la parrilla ‘HI’

(ALTO) o ‘LO’ (BAJO).

•

Oprima esta tecla para cancelar

todas las operaciones excepto el

Indicador de Tiempo y el Reloj.

NOTA: Si transcurren más de 30 segundos después

de oprimir una tecla de función y una tecla

▲

▼

el programa será cancelado y el indicador visual

volverá al despliegue anterior.

Tecla ‘Bake’

(Hornear)

Se usa para hornear y asar.

1. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear).

2. Oprima la tecla

▲

▼

para seleccionar la

temperatura del horno.

Ver información adicional en las página 52.

Tecla ‘Broil’

(Asar a la Parrilla)

Se usa para dorar o asar a la parrilla. Para obtener

mejores resultados, use la asadera provista con su

electrodoméstico.

1. Oprima la tecla ‘Broil’.

2. Oprima la tecla

▲

▼

para seleccionar HI o

LO broil.

Ver información adicional en las página 54.

‘Clean’ (Limpieza)

Se usa para programar un ciclo de autolimpieza.

1. Cerrar y bloquer la puerta del horno.

2. Oprima la tecla Clean. “3:00” aparecerá en el

indicador visual.

3. “3:00” heures de el tiempo de la limpieza

automatially será incorporado, o prima la tecl

▲

▼

para cambiar el tiempo de limpieza, si

se desea. Seleccione 2 horas para suciedad leve

hasta 4 horas para muy sucio.

Ver información adicional en las página 57.

Tecla ‘Control

Lock’ (Bloqueo de

los Controles)

Las teclas del control electrónico pueden

bloquearse para seguridad y funciones de limpieza

y a la vez evitar el uso no autorizado. Las teclas no

funcionan cuando están bloqueadas.

Si se está usando una función del horno, los

controles no pueden ser bloqueados. La hora del

día permanecerá en el indicador visual cuando se

active esta característica de bloqueo.

PARA BLOQUEAR: Oprima la tecla ‘Control

Lock’ durante 3 segundos. En el indicador visual

aparecerá la palabra ‘OFF’ durante 15 segundos.

Si se oprime cualquier tecla la palabra ‘OFF’

volverá a desplegarse durante 15 segundos.

PARA DESBLOQUEAR LOS CONTROLES:

Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Control

Lock’ durante 3 segundos. La palabra ‘OFF’

desaparecerá del indicador visual.

Cook Time/Stop

Time (Tiempo de

cocción/hora de

parada)

Se usa para programar el horno para que comience

y se detenga automatáticamente.

1. Oprima la tecla ‘Cook Time’. Oprima las teclas

numéricas correspondientes para programar

el tiempo de cocción en horas y minutos.

2. Oprima la tecla ‘Bake’. Oprima las teclas

numéricas correspondientes a la temperatura

deseada.

3. Para retrasar el comienzo del tiempo de cocción

oprima la tecla ‘Stop Time’. Oprima las teclas

numéricas correspondientes para programar

la hora en que usted desea que el horno se

apague.

Ver información adicional en las páginas 55.

Programando el

Reloj

1. Oprima la tecla Clock.

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla

▲

▼

hasta que la hora correcta del día aparezca en

el indicador visual.

El indicador visual destellará cuando se suministra

energía eléctrica por primera vez a la estufa o si ha

habido una interrupción de la corriente eléctrica.

Opciones de Control

Opciónes de las

Señales Sonores del

Contador de Tiempo

Opción 1. Una senal al final de la operación del

contador de tiempo, luego una corta cada 30

segundos durante los siguientes cinco minutos o

hasta que se oprima la tecla ‘Cancel’.

Opción 2. Una senal al final de la operación del

contador de tiempo, luego una corta cada minuto

durante las siguientes 12 horas a hasta que se

oprima la tecla ‘Cancel’.

Opción 3. (opción de fábrica) Una senal al final de

la operación del contador de tiempo, luego ninguna

otra senal.

Programacion de la Señales

del Contador de Tiempo:

1. Oprima simultáneamente las teclas ‘Timer’ y

‘Cancel’ y manténgalas oprimidas durante tres

segundos.

•

Se oirá una sola senal sonora.

•

El indicador visual mostrará la opción actual.

2. Oprima la tecla

▲

▼

para seleccionar el

número de la opción que usted desea. La hora

correcta del día volverá a aparecer en el indicador

visual después de cuatro segundos.

Opciónes de las

Señales Sonores de

Horneado Controlado

por Reloj

Opción 1. (opción de fábrica) Cuatro señales

sonoras al fin del horneado, después una señal

sonora cada 30 segundos durante los cinco minutos

siguientes o hasta que se oprima la tecla Cancel.

Opción 2. Cuatro señales sonoras al final del

horneado, luego una señal sonora cada minuto

durante las siguientes 12 horas o hasta que se

oprima la tecla Cancel.

Opción 3. Cuatro señales sonoras al final del

horneado, luego ninguna otra señal sonora.

Programación de las

Señales Sonoras de

Horneado Controlado por

Reloj

1. Oprima la tecla Cook Time y Cancel al mismo

tiempo y manténgalas oprimidas durante tres

segundos.

•

Se escuchará una sola señal sonora.

•

El indicador visual mostrará la opción

actual.

2. Oprima la tecla

▲

▼

para seleccionar el

número de la opción que usted desea. La hora

correcta del día volverá a aparecer en el indicador

visual después de cuatro segundos.

Cancelación de la

Visualización del Reloj

Si usted prefiere que la hora del día no sea

desplegada:

Para cancelar: Oprima la tecla Clock y Cancel a

un mismo tiempo y manténgalas oprimidas du-

rante tres segundos.

Cuando desaparece el reloj, oprima la tecla Clock

para que aparezca brevemente la hora del día, si se

desea.

Para restaurar: Oprima la tecla Clock y Cancel al

mismo tiempo y manténgalas oprimidas durante

tres segundos. La hora del día volverá a aparecer

en el indicador visual.

Para volver a desplegar la hora del día cuando

otra función está desplegada, oprima la tecla

Clock.

La hora del reloj no puede ser cambiada cuando

el horno ha sido programado para horneado

controlado por reloj, para el ciclo de autolimpieza

o para el ciclo de autolimpieza diferida.

Programación del

Indicador de

Tiempo

El indicador de tiempo puede ser programado

desde un minuto (0HR:01) hasta 99 horas y 59

minutos (99:59).

El indicador de tiempo puede ser usado

independientemente de cualquier otra actividad

del horno y puede ser ajustado mientras otra

función del horno está en operación. EL

INDICADOR DE TIEMPO NO CONTROLA EL

HORNO.

1. Oprima la tecla Timer.

•

El indicador ‘TIMER’ illuminará.

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla

▲

▼

hasta que el tiempo correcto aparezca en el

indicador visual.

•

El indicador de tiempo comenzará automáti-

camente. La luz indicadora en la tecla Timer

se iluminará siempre que el indicador de

tiempo esté en uso.

•

Una señal sonora larga y la palabra “End”

(Fin) será brevemente desplegada para

señalar que el indicador de tiempo ha llegado

al final del tiempo programado.

Para cancelar el indicador de tiempo: Oprima y

mantenga oprimida la tecla Timer durante tres

segundos. La hora del día volverá a aparecer en

el indicador visual.

Cocinando en el Horno, cont.

Apagado Automático

del Horno/Sábado

Modo

El horno se apagará automáticamente después

de 12 horas, si usted lo deja accidentalmente

encendido. Usted puede desactivar esta

característica si lo desea.

Para Eliminar el Apagado

Automático del Horno

Después de 12 Horas

1. Oprima la tecla Clock y manténgala oprimida

durante tres segundos.

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla

▲

▼

hasta que aparezca 8:88 en el indicador visual.

La hora correcta del día reaparecerá en el

indicador después de cuatro segundos.

Para restablecer: Repita los pasos 1 y 2. Se

desplegará “12” brevemente en el indicador vi-

sual seguido de la hora correcta del día.

Ajuste de la Tempera-

tura del Horno

Usted puede ajustar la temperatura del horno si

considera que el horno no está horneando

correctamente. Para decidir cuanto debe cambiar

la temperatura, ajuste la temperatura 15° C

(25° F) más alta o más baja que lo que recomienda

su receta, luego hornee. Los resultados de la

prueba deben darle una idea de cuanto debe

ajustar la temperatura.

Para Ajustar la

Temperatura del Horno

1. Oprima la tecla Bake.

2. Coloque 288° C (550° F) oprimiendo la

tecla

▲

3. Oprima y mantenga oprimida la tecla Bake

durante tres segundos hasta que aparezca 0°

en el indicador visual.

•

Si la temperatura del horno estaba

previamente ajustada, se desplegará el

cambio. Por ejemplo, si la temperatura del

horno fue reducida en 15°, el indicador

visual mostrará menos 15°.

4. Oprima y mantenga oprimida la tecla

▲

▼

para cambiar la temperatura. Cada vez que se

oprime una de estas teclas, la temperatura

cambia en 5°.

•

La temperatura del horno puede ser

aumentada o disminuida en 5° hasta 35°.

5. La hora del día automáticamente reaparecerá

en el indicador visual.

No es necesario reajustar la temperatura del horno

si hay una interrupción o falla de la corriente

eléctrica. Las temperaturas de asado a la parrilla

y limpieza no pueden ser ajustadas.

ADVERTENCIAS:

alimento congelado y/o su tapa se deforma,

comba o se daña de otra manera la cocción,

descarte inmediatamente el alimento y su

envase. El alimento puede estar con-

taminado.

•

Siga las instrucciones del fabricante cuando

use bolsas para cocinar en el horno.

Programación de los

Controles

1. Oprima la tecla Bake.

•

Se iluminará la luz indicadora en la tecla

BAKE.

•

En el indicador visual aparecerá 000.

2. Oprima o mantenga oprimida la tecla

▲

▼

para seleccionar la temperatura del horno.

•

Se iluminará 177° C (350° F) cuando

cualquiera de las dos teclas sea oprimida.

•

La temperatura del horno puede ser

ajustada de 77° C a 288° C (100° F a 550° F).

Horneado y Asado al Horno

•

Asegúrese de que todos los materiales de

empaque hayan sido sacados del horno

antes de encenderlo.

•

No use el horno para guardar alimentos o

utensilios de cocina.

•

Advertencia Sobre Alimentos Preparados:

Siga las instrucciones del fabricante de los

alimentos, si un recipiente plástico de

3. Habrá un retraso de cuatro segundos antes de

que el horno se encienda.

Cuando el horno se enciende:

•

La luz ‘Preheat’ se iluminará.

•

La luz indicadora ‘BAKE’ se iluminará.

•

100° o la temperatura real del horno

aparecerá en la visualización.

•

La temperatura aumentará en 5° hasta que

el horno alcanza la temperatura pre-

seleccion.

•

Oprima la tecla Bake para recordar la

temperatura pre-seleccion durante para

precalentamento.

NOTAS:

• La temperatura del horno puede

ser cambiada en cualquier

momento oprimiendo la tecla

▼

▲

para la temperatura deseada.

• Si se olvida de apagar el horno,

este se apagará automáticamente

después de 12 horas. Si desea

desactivar esta característica, vea

la página 50.

• Vea la tabla para asar en el horno

en el folleto “La Cocina Fácil” para

las temperaturas y tiempos de

asado recomendados y sugerencias

para horneado y asado al horno.

4. Espere de 8 a 15 minutos para que el horno se

precaliente.

•

Una señal sonora indicará que el horno ya

está precalentado.

•

La luz indicadora ‘PREHEAT’ se apagará.

5. Coloque la comida en el horno.

6. Revise el progreso de la cocción cuando haya

transcurrido el tiempo mínimo de cocción.

Cocine durante más tiempo si es necesario.

7. Oprima la tecla Cancel y saque el alimento del

horno.

•

La hora del día reaparecerá en el indicador

visual.

LA LUZ INDICADORA

‘PREHEAT’

LA LUZ

INDICADORA ‘BAKE’

Cocinando en el Horno, cont.

Respiradero del

Horno

Cuando el horno esté en uso, el área cerca del

respiradero puede sentirse caliente o tibia al

tacto. Nunca bloquee la abertura del respiradero.

•

En un elemento tubular

superior, asegúrese de

que el platillo protector

en la ubicación del

respiradero tenga un

agujero en el centro. No

cubra el platillo protector con papel de

aluminio.

UBICACION DEL RES-

PIRADERO DEL HORNO

• En la cubierta de vidrio

cerámica

• En la cubierta de los

elementos tubulares

Media Parrilla

(modelos

selectos)

Para instalar en el

horno:

1. Siempre instale

la media parrilla

cuando el horno

esté frío.

2. Sujete el centro superior

de la media parrilla. Alinee el soporte lateral

entre las guías cuarta y quinta de la parrilla

del horno. Inserte las dos lengüetas situadas

en el marco trasero de la media parrilla en las

ranuras en la parte trasera superior izquierda

de la pared del horno.

3. Empuje hacia abajo firmemente la superficie

superior de la media parrilla hasta que las

lengüetas se deslicen dentro de la ranura y el

soporte lateral de la media parrilla descanse

en la guía de la cuarta parrilla del horno.

4. Verifique la instalación correcta colocando su

mano en la superficie superior de la media

parrilla y oprimiendo firmemente hacia abajo.

Para sacar la media parrilla del horno:

Cuando el horno esté

frío, sujete el centro su-

perior de la media

parrilla y tire de ella hacia

arriba hasta que las

lengüetas traseras se

deslicen fuera de las

ranuras traseras del horno.

Lengüetas

Soporte

Puerta

Delantera

NOTAS:

•

No use utensilios que se extiendan más

allá del borde de la parrilla.

•

Para mejores resultados, deje 5 cm (dos

pulgadas) entre el utensilio colocado en

la parrilla y la pared lateral del horno.

•

Cuando abra la puerta del horno, deje

salir el aire y el vapor caliente antes de

extraer los alimentos del horno.

•

Tenga cuidado cuando retire artículos

que estén en la media parrilla para evitar

quemaduras.

•

Saque con cuidado los alimentos de la

parrilla inferior para mover la media

parrilla.

•

El kit de accesorios de “HALFRACK” está

disponible cuando no está incluido con

el estufa. Llamada 1-800-688-8408.

ABERTURA DEL

RESPIRADERO

DEL HORNO

Luz del Horno

Oprima el interruptor en el panel de

control para encender y apagar la luz

del horno. La luz del horno se enciende

automáticamente cuando se abre la

puerta.

Parrillas del Horno

ATENCION: No intente

cambiar la posición de las parrillas

cuando el horno esté caliente.

Su horno tiene dos parrillas. Han sido diseñadas

con un tope de enganche en el borde.

Para sacar: Tire de la parrilla derecho hacia

afuera hasta que se detenga en la posición del

tope; de enganche; levante el frente de la parrilla

y tírela hacia afuera.

Para volver a colocar: Coloque la parrilla en el

soporte de la parrilla en el horno; incline

levemente hacia arriba el extremo delantero;

deslice la parrilla hacia atrás hasta que pasa sobre

los topes de enganche; baje el frente de la parrilla

y deslícela hacia adentro del horno.

No cubra una parrilla completa con papel de

aluminio ni coloque papel de aluminio en la

parte inferior del horno. Se afectarán los

resultados del horneado y se puede dañar la

parte inferior del horno.

Posiciones de la

Parrilla

PARRILLA 5 (posición más alta):

Se usa para tostar pan o asar a la parrilla

alimentos delgados no grasosos.

PARRILLA 4:

Se usa para la mayoría de los asados a la

parrilla.

PARRILLA 3:

Se usa para hornear alimentos en una bandeja

de hornear galletas o un molde para rollo de

mermelada, para pasteles, pays de frutas o

alimentos congelados.

PARRILLA 2:

Se usa para asar cortes de carne pequeños,

cacerolas, hornear baguetas de pan, pasteles

en moldes de tubo o flanes.

PARRILLA 1:

Se usa para asar pedazos grandes de carne y

carne de ave, pays congelados, suflés de postre

o pasteles esponjosos.

HORNEADO CON VARIAS PARRILLAS:

Dos parrillas: Use las posiciones 2 y 4, o 1 y 4.

Posición de Término de Tiempo Total de

Tipo de Carne la Parrilla* Cocción Cocción (Minutos)**

Tocino 4 Bien Asado 6 a 10 min.

Bistecs -- 2, 5 cm (1") de grosor 4 Medio 15 a18 min.

4 Bien Asado 19 a 23 min.

Pollo -- Presas 3 Bien Asado (LO Broil) 30 a 45 min.

Pescado -- Filetes 4 Desmenuzado 8 a 12 min.

Bistecs, 2, 5 cm (1") de grosor 4 Desmenuzado 10 a 15 min.

Carne de Res Molida -- Hamburguesas,

2 cm (

") de grosor 4 Bien Asado 15 a 18 min.

Jamón -- Rebanadas Precocidas, 1,3 cm (

") de grosor 4 Tibio 8 a 12 min.

Chuletas de Cerdo -- 2, 5 cm (1") de grosor 4 Bien Asado 22 a 26 min.

* La posición de la parrilla superior es #5

** Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar dependiendo de la carne.

Tabla para Asar a la Parrilla

Asar a la Parrilla

Programación de los

Controles

1. Oprima la tecla Broil.

•

La luz indicadora se iluminará en la tecla

Broil.

•

000 se iluminará en el indicador visual.

2. Oprima la tecla ▲ para seleccionar asado a la

parrilla ‘HI’ (ALTO) o la tecla ▼ para

seleccionar asado a la parrilla ‘LO’ (BAJO).

•

Seleccione ‘HI broil’ para asado a la par-

rilla normal.

•

Seleccione ‘LO broil’ para asado a la par-

rilla a temperatura baja para los alimentos

que demoran más en cocinarse, tal como la

carne de ave.

3. Habrá un retraso de quatro segundos antes de

que el horno se encienda.

Cuando el horno se gira:

•

El sîmbolo de la BROIL se encenderá en la

visualización.

4. Por dorarando óptimo, precaliente el elemento

del asador durante tres a quatro minutos antes

de colocar el alimento en el horno.

5. Coloque el alimento en el horno.

Dejando la

puerta del horno abierta hasta la posición de

detender el asado (alrededor de 10 cm / 4

pulgadas).

6. De vuelta a la carne una vez, cuando esté a

medio cocinar.

7. Oprima la tecla Cancel. Saque el alimento y la

asadera del horno.

•

La hora del día volverá a aparecer en el

indicador visual.

NOTAS:

•

Para los mejores resultados, use

una bandeja diseñada para asar a

la parrilla.

•

Para sugerencias adicionales sobre

como asar a la parrilla, consulte el

folleto “La Cocina Fácil”.

•

Los tiempos de asado a la parrilla

aumentarán y el dorado será

ligeramente menor si la estufa está

instalada en un circuito de 208

voltios.

SÎMBOLO DE LA

‘BROIL’

Horneado Controlado Por Reloj

(modelos selectos)

ATENCION:

•

Los productos altamente pere-

cederos tales como los productos

lácteos, carne de cerdo, carne de

ave o mariscos no se recomiendan

para cocción diferida.

•

El horneado controlado por reloj

no se recomienda para artículos

que requieren precalentamiento

del horno tales como pasteles,

galletas y panes.

El reloj debe estar funcionando y puesto a la hora

correcta del día para que esta característica

funcione correctamente.

El Horneado Controlado Por Reloj se usa para

encender y apagar el horno a una hora

predeterminada del día. Esta característica puede

ser usada ya sea para horneado o autolimpieza.

•

Comienzo Inmediato: El horno se enciende

inmediatamente y se apaga automáticamente

a una hora predeterminada.

•

Comienzo Diferido: Retrasa el comienzo del

horneado o de la limpieza y se apaga

automáticamente una hora predeterminada.

El tiempo de cocción puede ser ajustado hasta

para solamente 11 horas y 59 minutos (11:59).

Cocinando en el Horno, cont.

Programación de los

Controles

Para comenzar inmediata-

mente y dar vuelta apa-

gado automáticamente:

1. Oprima la tecla Cook Time (Tiempo de

Cocción).

•

0:00 se iluminará en el indicador visual

•

La luz indicadora en la tecla COOK TIME

destellará.

2. Oprima o mantenga oprimida la tecla

▲

▼

para poner el tiempo de cocción.

3. Oprima la tecla Bake.

•

000 se iluminará en el indicador visual.

•

La luz indicadora de la tecla BAKE se

iluminará.

4. Oprima o mantenga oprimida la tecla

▲

▼

para poner la temperatura del horno. NOTA:

Si la tecla ‘Bake’ no es oprimida dentro de

cuatro segundos, sonoras vas sonido.

5. Si usted desea deferirel comienzo del

horneado: (de lo contrario, pase al #6)

a. Oprima la tecla Stop Time (Tiempo Parada).

•

La luz indicadora STOP TIME se

ilumninará en la indicador visual.

b. Oprima y mantenga oprimida la tecla

▲

▼

para poner hora del día en que usted

desea se apague el horno.

c. Oprima la tecla Clock.

•

La hora del día volverá a aparecer en el

indicador visual.

d. Seguirá habiendo el DELAY BAKE en la

visualización mostrar que el horno está

fijado para una operación retrasada del

cocinero.

6. Cuando el horno se gira, la temperatura del

horno y el sîmbolo del BAKE se encenderán en

la visualización.

7. El horno se apagará automáticamente. Se

oirán cuatro señales sonoras y ‘END’ (Fin) se

iluminará en el indicador visual. Se escuchará

una señal sonora cada 30 segundos durante los

próximos 5 minutos.

8. Oprima la tecla Cancel y las señales sonoras se

acabarán. Saque el alimento del horno.

NOTAS:

•

No es necesario establecer una

hora de comienzo. El control

determinará cuando encenderá el

horno basado en el tiempo de

horneado que usted determinó.

•

Ver en la página 50 si usted desea

cambiar las señales sonoras de fin

de horneado.

Autolimpieza del

Horno

Retire la asadera, todos los utensilios y las parrillas

del horno. Las parrillas del horno se pueden

descolorar y no se pueden deslizar fácilmente

después de un ciclo de autolimpieza.

Limpie el marco

del horno, el

marco de la puerta

(el área fuera del

empaque de la

puerta) y alrede-

dor de la abertura

en el empaque de la puerta con un agente de

limpieza no abrasivo tal como ‘Bon Ami*’ o con

detergente y agua. Estas áreas no están expuestas

a las temperaturas de limpieza y deban ser

limpiadas para eviter que la suciedad queme y

pegue durante el ciclo de limpieza.

Para evitar dano no limpie ni frote el empaque

situado alrededor de la puerta del horno. El

empaque está dienado para sellar hermeticamente

el calor durante el ciclo de limpieza.

Limpie el exceso de grasa o derrames del panel

inferior del horno para evitar humo excesivo,

llamaradas durante el ciclo de limpieza.

Limpie los derrames azucarados y los derrames

ácidos tales como jugo de limón, salsa de tomate

o salsas a base de leche. La porcelena esmaltada

es resistenet al ácido pero no a prueba de ácidos.

El acabodo de porcelana puede descolorarse si

los derrames ácidos no son limpiados antes de un

ciclo de autolimpieza.

Durantes de la auto-

limpieza

La puerta del horno se da art si se fuerza para

abrirla cuando la palabra ‘LOCK’ esta todav’a

desplegada en el indicador visual.

Las primeras veces que el horno sea limpiado,

puede detectarse algo de humo y un poco de olor.

•

Es normal que las piezas de la estufa

se calienten durante el ciclo de

limpieza.

•

Evite tocar la puerta, la cubierta, la

ventana o el área de ventilación del

horno durante un ciclo de limpieza.

•

Para evitar daño a la puerta del

horno, no intente abrirla cuando la

palabra LOCK aparezca en el

indicador visual.

•

No use limpiadores de hornos

comerciales en el acabado del

horno autolimpiante ni alrededor

de ninguna pieza del horno pues

puede danar el acabado o las piezas.

PRECAUCION:

El ciclo de autolimpieza usa temperaturas de

cocción superiores a las normales para limpiar

automáticamente todo el interior del horno.

Es normal que occuran llamaradas, humo o lla-

mas durante la limpieza si el horno está demasiado

sucio. Es mejor limpiar el horno regularmente en

vez de esperar hasta que se haya acumulado

demasiada suciedad.

Durante el proceso de limpieza, la cocina debe

estar bien ventilada para eliminar los olores

normales asociados con la limpieza.

Antes de la auto-

limpieza

Dé vuelta apagado a la luz del horno antes de que

limpie como la luz puede quemar durante el ciclo

limpio.

Esto es normal y disminuirt o desaparecert con el

uso. Si el horno está demasiado sucio o si la

asadera fue dejada accidentalmente en el horno,

puede producirse humo y olor excesivos.

A medida que el horno se calienta y se enfría,

usted puede o’r ruidos de piezas metálicas que se

expanden y contraen. Esto es normal y no causará

da o a su electrodomestico.

Después de la auto-

limpieza

Aproximadamente depués de una hora de haberse

terminado el cico de autolimpieza, el bloqueo de

la puerta se desenganchará y la palabra ‘LOCK’

se apagará en el indicador visual. En este

momento la puerto puede desbloquerse y abrirse.

Algunas veces la suciedad puede dejar una ceniza

de color gris claro, tipo polvo la cual puede

eliminarse con un pano húmdeo. Si queda

suciedad en el horno, significa que el ciclo de

limpieza no fue lo suficientemente largo. La

suciedad puede quitarse durante el próximo cicle

de limpieza.

Si las parrillas del horno no se retiraron y no se

deslizan suavemente después de un ciclo de

limpieza, frote las parrillas y los soportes con una

pequena cantidad de aceite vegetal para restaurar

la facilidad de movimiento.

Finas líneas pueden aparecer en la porcelana

resultando las de la calefacción y el refrascarse

del final. Esto es normal y no afectará funcion-

amiento.

Puede que aparezca una escoloración blanca

depués de la limpieza si no se limpiaron los

derrames ácidos o azucarados antes del ciclo

limpieza. Esto es normal y NO afectará el

rendimento del horno.

Cuidado y Limpieza

*Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

Programación de los

Controles para el

Horno Autolimpiante

1. Cierre la puerta del horno.

2. Mueva la palanca de bloqueo de la puerta a la

derecha a la posición bloqueada.

3. Oprima la tecla ‘Clean’.

•

“--:--” o 3:00 aparecerá en el indicador visual.

•

Despedir CLEAN de la voluntad en la

visualización. En indicador selecto del LOCK

de los models la palabra aparecerá.

•

Si la puerta no está bien cerrada o bloqueada,

en el indicador visual aparecerá “door”.

4. Oprima la tecla

▲

▼

para cambiar el tiempo de

limpieza, si se desea.

•

El horno se preestablece para limpiar por 3

horas.

•

Seleccione 2 horas para suciedad leve hasta 4

horas para muy sucio.

5. SI USTED DESEA RETRASAR EL COMIENZO

DE LA LIMPIEZA: (de lo contrario, pase al # 6):

a. Oprima la tecla Stop Time.

b. Oprima la tecla

▲

▼

para seleccionar la

hora del día en que usted desea que el horno

se apague.

c. Oprima la tecla Clock y la hora del día vol

verá a aparecer en el indicador.

d. Seguirá habiendo el DELAY CLEAN en la

visualización mostrar que el horno está fijado

para una operación retrasada del limpiar.

6. Cuando el horno se gira, el sîmbolo del CLEAN

la palabra aparecerá.

7. Aproximadamente una hora después de que el

ciclo de limpieza termina, la luz indicadora

‘LOCK’ se apagará. Mueva la palanca de bloqueo

de la puerta a la izquierda para desbloquearla.

Después la puerta del horno puede ser abierta.

Para cancelar el ciclo de

limpieza:

1. Oprima la tecla Cancel.

2. Si la luz indicadora LOCK NO está iluminada,

desbloquee y abra la puerta del horno.

Si la luz indicadora LOCK está iluminada, deje

que el horno se enfríe durante una hora y luego

desbloquee y abra la puerta del horno.

SÎMBOLO DEL ‘CLEAN’

BLOQUEE TODAVÍA SE ENGANCHA.

LA PUERTA NO PUERTA SER

ABIERTA HASTA QUE EL BLOQUEO

ES NO MÁS LARGO VISUALIZADO.

Cuidado y Limpieza, cont.

Tabla de Limpieza

Piezas Procedimiento de Limpieza

Protector Trasero y La porcelana esmaltada es vidrio fusionado con metal y puede agrietarse o picarse con el mal uso. Es resistente al ácido pero no es

Cubierta, porcelana a prueba de ácido. Todos los derrames especialmente los derrames ácidos o azucarados deben ser limpiados inmediatamente con un

esmaltada (cubierta en los paño seco.

modelos con elementos

•

Cuando esté fría, lave con agua jabonosa, enjuague y seque.

tubulares, guarniciones en

•

Nunca limpie la superficie caliente o tibia con un paño húmedo. Esto puede causar agrietamiento o picadura.

los modelos con modelos

•

Nunca use limpiadores de horno, agentes de limpieza abrasivos o cáusticos en el acabado exterior de la estufa.

con una cubierta de vidrio

cerámico)

Asadera e Inserto Nunca cubra el inserto con papel de aluminio pues esto evita que la grasa se escurra a la bandeja inferior.

•

Coloque un paño enjabonado sobre el inserto y la bandeja; deje remojar para soltar la suciedad.

•

Lave en agua jabonosa tibia. Use una esponja de fregar con jabón para quitar la suciedad persistente.

•

La bandeja de asar y el inserto pueden ser lavados en el lavavajillas.

Area de la Tecla del

•

Para activar ‘Control Lock’ para limpieza, ver la página 50.

Reloj y Control

•

Limpie con un paño húmedo y luego seque.

•

Se pueden usar limpiadores de vidrio si es que se rocía el paño primero. NO rocíe directamente en la tecla de control ni en el

área del indicador visual.

Perillas de Control

•

Retire las perillas de control en la posición ‘OFF’ tirando de ellas hacia adelante.

•

Lave, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos pues pueden rayar la superficie.

•

Encienda cada uno de los elementos para asegurarse de que las perillas han sido reinstaladas correctamente.

Cubierta, Nunca use limpiadores de horno, blanqueador con cloro, amoníaco o limpiadores de vidrio que contenga amoníaco. NOTA: Llame a un

Vidrio cerámico reparador autorizado si la cubierta de vidrio cerámico se agrieta, quiebra o si el metal o el papel de aluminio se derrite sobre la cubierta.

(modelos selectos)

•

Deje que la cubierta se enfríe antes de limpiarla.

•

Generalidades – Siempre limpie la cubierta después de cada uso o cuando sea necesario con una toalla de papel húmeda y con Cook-

top Cleaning Creme* (número de parte 20000001)**. Luego lustre con un paño limpio y seco. NOTA: Se desarrollarán manchas

permanentes si la suciedad se deja que se cocine una y otra vez usando la cubierta cuando esté sucia.

•

Manchas Rebeldes o Marcas de Metal – Humedezca una esponja de goma que no deje marcas. Aplique Cooktop Cleaning Creme*

y frote para sacar tanta suciedad como sea posible. Aplique una capa delgada de crema, cubra con una toalla de papel húmeda y déjela

reposar durante 30 a 45 minutos ( 2 a 3 horas para el suelo muy pesado). Mantenga húmedo cubriendo la toalla de papel con el abrigo

plástico. Restriegue nuevamente, luego limpie con un paño seco y limpio. NOTA: Solamente use esponjas LIMPIAS, HUMEDAS y que

no rayen y que sean seguras para utensilios con acabado antiadherente. Se dañará el diseño y el vidrio si la esponja no está mojada, si la esponja

está sucia o se usa otro tipo de esponja.

•

Suciedades Quemadas o Pegadas – Restriegue con una esponja de goma que no deje marcas y Cooktop Cleaning Creme*. NOTA:

Sostenga un restregador con hoja de afeitar a un ángulo de 30° y restriegue cualquier suciedad que permanezca. Luego

limpie como se describió anteriormente. No use la hoja de afeitar para limpieza diaria pues puede desgastar el diseño del vidrio.

•

Plástico o Azúcar Derretida – Inmediatamente encienda el elemento a temperatura BAJA y restriegue y raspe el

azúcar o el plástico de la superficie caliente hacia un área fría. Luego apague el elemento y deje que se enfríe.

Limpie el residuo con un raspador con hoja de afeitar y Cooktop Cleaning Creme*.

Platillos Protectores,

•

Cuando estén fríos, lave después de cada uso, enjuague y seque para evitar manchas y decoloración.

Cromo

•

Para limpiar suciedad excesiva, remoje en agua caliente con jabón, luego use un limpiador abrasivo suave tal como Soft Scrub*

(modelos selectos) y una esponja de fregar de plástico. No use agentes de limpieza abrasivos.

PRECAUCIONES:

•

Asegúrese de que la estufa esté apagada y que todas las piezas

estén frías antes de manipularla o limpiarla. Esto es para evitar

daño y posibles quemaduras.

•

Para evitar manchas o decoloración limpie la estufa después de cada

uso.

•

Si se retira alguna pieza, asegúrese de que la vuelve a colocar en la

forma correcta.

*Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

** Para solicitar pedidos directamente, llame al 1-800-688-8408

Esmalte, pintado

•

Cuando esté frío, lave con agua jabonosa, enjuague y seque. Nunca lave una superficie caliente o tibia con un paño húmedo pues

Paneles laterales esto puede dañar la superficie y puede causar una quemadura por vapor.

Gaveta de

•

Para las manchas persistentes, use agentes de limpieza abrasivos suaves tales como una pasta de bicarbonato de soda o Bon Ami*.

almacenamiento No use agentes de limpieza abrasivos, cáusticos o ásperos tales como esponjas de acero o limpiadores de horno. Estos productos

Manijas de la puerta Estos productos rayarán o dañarán permanentemente la superficie.

(modelos selectos) NOTA: Use toallas secas o un paño para limpiar los derrames, especialmente derrames ácidos o azucarados. La superficie se puede

descolorar u opacar si la suciedad no es extraída inmediatamente. Esto es especialmente importante para las superficies blancas.

Vidrio

•

Evite usar cantidades excesivas de agua que pueda escurrirse debajo o detrás del vidrio causando manchas.

Ventana del horno

•

Lave con agua y jabón. Enjuague con agua limpia y seque. El limpiador de vidrio se puede usar si primero se rocía en el paño.

Puerta del horno

•

No use materiales abrasivos tales como esponjas para fregar, agentes de limpieza en polvo o lana de acero. Dañarán el vidrio.

Acabados de metal

•

Lave con agua y jabón, limpiador de vidrio o sprays líquidos suaves.

Guarniciones

•

Para evitar rayar u opacar el acabado, no use abrasivos suaves, abrasivos, limpiadores cáusticos o ásperos tales como

limpiadores de horno.

Interior del Horno

•

Autolimpiante – Siga las instrucciones en la página 57 para Horno Autolimpiante.

Parrillas del Horno

•

Limpie con agua jabonosa.

•

Saque las manchas persistentes con limpiador en polvo o una esponja de fregar con jabón. Enjuague y seque.

•

Las parrillas perderán su color permanentemente y pueden no deslizarse suavemente si se dejan en el horno durante el ciclo

de autolimpieza. Si esto ocurre, limpie la parrilla y los soportes de las parrillas con una pequeña cantidad de aceite vegetal

para restaurar la facilidad del movimiento, luego limpie el exceso de aceite.

Acabados de Plástico

•

Cuando esté frío, limpie con agua y jabón, enjuague y seque.

Guarnición trasera

•

Use un limpiador de vidrio y un paño suave.

Tapas de extremo NOTA: Nunca use limpiadores de horno, limpiadores en polvo abrasivos o líquidos cáusticos en los acabados de plástico. Estos

agentes de limpieza rayarán o marcarán el acabado.

NOTA: Para evitar manchas o descoloración, limpie los derrames de grasa, manteca o ácido (tomate, limón, vinagre, leche, jugo de

fruta, escabeche) inmediatamente con una toalla de papel o un paño seco.

Tabla de Limpieza Continuación

Piezas Procedimiento de Limpieza

*Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

** Para solicitar pedidos directamente, llame al 1-800-688-8408

Cuidado y Limpieza, cont.

ANTI-TIP BRACKE

LEVELING LEG

WIRE

Puerta del Horno

ATENCION:

•

No coloque peso excesivo ni se pare en

la puerta del horno. Esto podría hacer

volcar la estufa, quebrar la puerta o

lesionar al usuario.

•

No intente abrir o cerrar la puerta ni

hacer funcionar el horno hasta que la

puerta no ha sido debidamente

reemplazada.

•

Nunca coloque los dedos entre la bisagra

y el marco delantero del horno. Los

brazos de articulación son montados a

resorte. Si se golpea accidentalmente

la bisagra se cerrará bruscamente con-

tra el marco del horno y puede lesionar

sus dedos.

Mantenimiento

Para sacar:

1. Cuando esté fría, abra la puerta del horno

hasta la posición tope de asar a la parrilla

[abierta aproximadamente 10 cm (cuatro

pulgadas)].

2. Sujete la puerta de cada lado. No use la

manija de la puerta para levantarla.

3. Levante unifor-

memente hasta

que la puerta se

salga de los brazos

de articulación.

Para volver

a colocar:

1. Sujete la puerta de cada lado.

2. Alinee las ranuras de la puerta con los brazos

de articulación de la estufa.

3. Deslice la puerta hacia los brazos de

articulación hasta que esté completamente

asentada en las bisagras. Empuje hacia

abajo las esquinas superiores de la puerta

para asentarla completamente en las

bisagras. La puerta no debe quedar torcida.

NOTA: La puerta del horno en una estufa

nueva puede sentirse “esponjosa” cuando

se cierra. Esto es normal y disminuirá con el

uso.

Tornillos Niveladores

ATENCION:

•

Verifique si el soporte antivuelco está

asegurando al piso uno de los tornil-

los niveladores para evitar que la

estufa se vuelque accidentalmente.

La estufa debe ser nivelada cuando

se instala. Si la estufa no está

nivelada, gire los tornillos

niveladores de plástico

ubicados en cada esquina

de la estufa hasta que

quede nivelada.

DISPOSITIVO

ANTIVUELCO

TORNILLO NIVELADOR

Luz del Horno

Para reemplazar el foco:

1. Cuando el horno esté frío, sujete la tapa de la

bombilla en su lugar, luego deslice el retén de

alambre fuera de la cubierta.

NOTA: La cubierta de la bombilla se caerá si no

es sujeta en su lugar cuando está sacando el

retén de alambre.

2. Saque la cubierta del foco y el foco.

3. Coloque un foco de 40 watts para

electrodoméstico.

4. Vuelva a colocar la cubierta de la bombilla y

asegúrela con el retén de alambre.

5. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a colocar la

hora correcta.

ATENCION:

•

Desconecte la energía a la estufa an-

tes de reemplazar el foco.

•

Use un tomaollas seco para evitar

posible daño a sus manos cuando esté

reemplazando el foco.

•

Asegúrese de que el foco esté frío

antes de tocarlo.

•

No toque el foco caliente con un paño

húmedo pues esto puede quebrar el

foco.

CUBIERTA DEL FOCO

RETEN DE ALAMBRE

Ventana del Horno

Para proteger la ventana

de la puerta del horno:

1. No use agentes de limpieza abrasivos tales

como esponjas de fregar de lana de acero o

limpiadores en polvo pues pueden rayar el

vidrio.

2. No golpee el vidrio con ollas, sartenes,

muebles, juguetes u otros objetos.

3. No cierre la puerta del horno hasta que las

parrillas del horno no estén en su lugar.

Al golpear, rayar, hacer vibrar o esforzar el

vidrio puede debilitar su estructura causando

un mayor riesgo de rotura en una fecha poste-

rior.

Gaveta de

Almacenamiento

Tomacorriente

para Electrodo-

mésticos

Pequeños

(Modelos Canadienses

solamente)

El tomacorriente para electrodomésticos pequeños

está ubicado en el lado inferior izquierdo del pro-

tector trasero. Asegúrese de que los cordones

ATENCION:

•

NO almacene plástico, artículos

de papel, alimentos o materiales

inflamables en esta gaveta.

Saque la gaveta para limpiar

debajo de la cocina.

La gaveta de almacenamiento se encuentra en la

parte inferior de la estufa y es segura y conveniente

para guardar utensilios de cocina de metal y

vidrio.

Para sacar:

1. Vacíe la gaveta y luego tírela hacia afuera

hasta la primera posición de tope.

2. Levante el frente de la gaveta.

3. Tírelo a la segunda posición de tope.

4. Sujete los lados y levántela hacia arriba y hacia

afuera para sacar la gaveta.

Para volver a colocar:

1. Deslice los extremos de la gaveta en los rieles.

2. Levante la parte delantera de la gaveta y

suavemente empújela a la primera posición de

tope.

3. Levántela y continúe deslizando la gaveta hasta

la posición cerrada.

eléctricos no descansen sobre los elementos

superiores o cerca de ellos. Si el elemento supe-

rior está encendido, el cordón y el

electrodoméstico pueden dañarse.

El disyuntor del tomacorriente para

electrodomésticos pequeños puede dispararse si

el artefacto pequeño enchufado en él es de más de

10 amps. Para reponer el disyuntor, oprima el

interruptor situado en el borde inferior del pro-

tector trasero.

CORTA CIRCUITOS

INTERRUPTOR

Mantenimiento, cont.

Para la mayoría de los

problemas, haga esto

primero:

•

Revise si los controles del horno están

debidamente ajustados.

•

Verifique si el enchufe está firmemente insertado

en el tomacorriente.

•

Verifique o vuelva a reponer el disyuntor.

Verifique o reemplace el fusible.

•

Verifique el suministro de energía eléctrica.

Toda la estufa o parte de ella

no funciona.

•

Revise si la superficie y/o los controles del horno

están debidamente ajustados. Ver páginas 46 y

52.

•

Verifique si la puerta del horno está

desbloqueada después del ciclo de autolimpieza.

Ver página 57.

•

Revise si el horno está ajustado para horneado

diferido o programa de limpieza. Ver páginas

55 y 57.

•

Revise si el elemento tubular esta instalado

correctemente o necesidad reemplazo. Ver

página 48.

La superficie de vidrio

cerámico muestra desgaste.

1. Ralladuras pequeñas o abrasiones.

•

La cubierta y la parte inferior del utensilio

están limpios. No deslice utensilios de metal

o de vidrio a través de la cubierta. Asegúrese

de que la parte inferior del utensilio no sea

áspera. Use los agentes de limpieza

recomendados. Ver Página 58.

2. Marcas de metal.

•

No deslice utensilios de metal a través de la

cubierta. Cuando se enfríe limpie con una

crema de limpieza para cubiertas. Ver

Página 58.

3. Vetas cafés y manchas.

•

No se retiraron inmediatamente los

derrames. La cubierta se limpió con una

esponja o paño sucio. La parte inferior del

utensilio no está limpia.

4. Areas con brillo metálico.

•

Depósitos minerales del agua y del alimento.

5. Picaduras o escamas.

•

Derrames azucarados que no fueron

quitados oportunamente. Ver Página 58.

Los resultados del horneado

no son como se esperaban o

son distintos a los del horno

anterior.

•

Verifique la temperatura del horno que se

seleccionó. Asegúrese de que el horno haya sido

precalentado cuando la receta o las instrucciones

indican que debe precalentarse.

•

Asegúrese de que el respiradero del horno no esté

bloqueado. Ver página 53 para la ubicación.

•

Verifique para asegurarse de que la estufa está

nivelada.

•

Las temperaturas a menudo varían entre un horno

nuevo y uno antiguo. A medida que pasa el

tiempo, la temperatura del horno cambia y puede

hacerse más caliente o más fría. Ver página 51

para las instrucciones de como ajustar la

temperatura del horno. NOTA: No se recomienda

ajustar la temperatura si ha tenido problemas con

solo una o dos recetas.

•

Use el utensilio correcto. Los utensilios obscuros

producen un dorado obscuro. Los utensilios

brillantes producen dorado más claro. Consulte el

folleto “La Cocina Fácil” para mayor información

sobre los utensilios de hornear.

•

Verifique la posición de las parrillas y colocación

de los ustensilos. Quando te uso dos parrillas,

escalonar los utensilos. Deje 2-5 cm (1-2 pulgadas)

entre los utensilos y la pared lateral del horno.

•

Verifique el uso de papel de aluminio en el horno.

Nunca use papel de aluminio para cubrir toda la

parrilla del horno. Coloque un pequeño pedazo

de papel de aluminio en la parrilla debajo del

utensilio para recoger los derrames.

Los alimentos no se asan a la

parrilla en forma debida o sale

demasiado humo.

•

Verifique las posiciones de las parrillas del horno.

El alimento puede estar muy cerca del elemento.

•

El elemento de asar no fue precalentado.

•

El papel de aluminio se usó de manera incorrecta.

Nunca forre el inserto del asador con papel de

aluminio.

•

La puerta del horno estaba cerrada mientras se

asaba a la parrilla. Deje la puerta abierta en la

primera posición [alrededor de 10 cm (4 pulgadas)].

•

Recorte el exceso de grasa de la carne antes de

ponerla a asar a la parrilla.

•

Se usó una asadera sucia.

El horno no se autolimpia.

•

Verifique para asegurarse de que el ciclo no esté

ajustado para un comienzo diferido.

•

Verifique si la puerta está cerrada.

El horno no se limpió en forma

debida.

•

Puede que sea necesario un tiempo de limpieza

más largo.

•

Los derrames excesivos, especialmente de

alimentos azucarados y/o ácidos no fueron

limpiados antes del ciclo de autolimpieza.

La puerta del horno no se

desbloquea después del ciclo

de limpieza.

•

El interior del horno todavía está caliente. Deje

que pase aproximadamente una hora para que el

horno se enfríe antes de que se complete un ciclo

de autolimpieza. La puerta puede ser abierta

cuando desaparezca la palabra ‘LOCK’ del

indicador visual.

Se acumula humedad en el

horno o en la ventana del

horno.

•

Esto es normal cuando se cocinan alimentos con

alto contenido de humedad.

•

Se usó humedad excesiva cuando limpió la

ventana.

Hay un fuerte olor o humo

leve cuando se enciende el

horno.

•

Esto es normal en una estufa nueva y desaparecerá

después de unos pocos usos. Si se inicia un ciclo

de limpieza el olor se “quemará” más

rápidamente.

•

Encendiendo un ventilador ayudará a extraer el

humo y/o el olor.

•

Hay suciedad excesiva de alimentos en la parte

inferior del horno. Use un ciclo de autolimpieza.

En el indicador aparece la

letra “F” más un número.

•

Esto es un código de falla. Si aparece un código

de falla en el indicador visual y se escucha una

señal sonora, oprima la tecla ‘Cancel’. Si el código

de falla y la señal sonora continúan, desenchufe

la estufa. Espere unos minutos luego vuelva a

enchufar la estufa. Si el código de falla y la señal

sonora continúan, desconecte la estufa y llame a

un técnico autorizado.

•

Si el horno está excesivamente sucio, se pueden

producir llamaradas excesivas lo cual resultará

en un código de falla durante el ciclo de limpieza.

Oprima la tecla ‘Cancel’ y deje que el horno se

enfríe durante completo, limpie fuera de excesso

del suelo y después reajuste el ciclo de limpieza.

Si el código de falla y la alarma sonora todavía

continúa, desenchufe la estufa y llame a un técnico

autorizado.

Antes de Solicitar Servicio

MAYTAG

403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Garantía de la

Estufa Maytag

Garantía Completa de Un Año – Piezas y

Mano de Obra

Durante un (1) año desde la fecha original de

compra al por menor, se reparará o

reemplazará gratuitamente cualquier pieza

que falle durante uso normal en el hogar.

Garantías Limitadas – Piezas Solamente

Desde el Segundo Hasta el Quinto Año – A

partir de la fecha original de compra, se

reparará o reemplazará gratuitamente las

piezas indicadas a continuación que fallen

durante uso normal en lo que respecta a las

piezas y el propietario deberá pagar todos los

otros costos incluyendo mano de obra,

kilometraje y transporte.

•

Controles Electrónicos

•

Elementos Calefactores Eléctricos:

Elementos superiores, elementos del asador

y de hornear.

•

Superficie de Vidrio Cerámica para

Cocinar: Rompimiento causado por la

temperatura.

Residentes Canadienses

Las garantías anteriores cubren solamente

aquellos electrodomésticos instalados en

Canadá que han sido certificados o aprobados

por las agencias de pruebas correspondientes

para cumplimiento con la Norma Nacional

de Canadá a menos que el electrodoméstico

haya sido traído a Canadá desde los EE.UU.

debido a un cambio de residencia.

Garantía Limitada Fuera de los EE.UU. y

Canadá – Piezas Solamente

Durante dos (2) años de la fecha de compra

original al por menor, cualquier pieza que

falle durante uso normal en el hogar será

reemplazada o reparada gratuitamente en lo

que respecta a la pieza y el propietario deberá

pagar todos los otros costos incluyendo mano

de obra, kilometraje y transporte.

Las garantías específicas expresadas anteriormente

son las UNICAS garantías provistas por el

fabricante. Estas garantías le otorgan derechos

legales específicos y usted puede tener además

otros derechos que varían de un estado a otro.

Lo Que No Cubren estas Garantías:

1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes eventualidades:

a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados.

b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado por el fabricante

o por un centro de servicio autorizado.

c. Mal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable.

d. Corriente eléctrica, voltaje o suministro incorrecto.

e. Programación incorrecta de cualquiera de los controles.

2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido retirados, alterados

o no son fácilmente legibles.

3. Focos.

4. Productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o llamada de servicio para:

a. Corregir errores de instalación.

b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto.

c. Transporte del artefacto al establecimiento de servicio.

6. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado del

incumplimiento de esta garantía. En algunos estados no se permite la exclusión o

limitación de daños consecuentes o incidentales, por lo tanto la limitación o exclusión

anterior puede no aplicarse en su caso.

Si Necesita Servicio

•

Llame al distribuidor donde compró su electrodoméstico o llame a Maytag Appliances

Sales Company, Maytag Customer Assistance al 1-800-688-9900, EE.UU. o al 1-800-688-

2002 en Canadá para ubicar a un técnico autorizado.

•

Asegúrese de conservar la prueba de compra para verificar el estado de la garantía.

Consulte la sección sobre la GARANTIA para mayor información sobre las

responsabilidades del propietario para servicio bajo la garantía.

•

Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el problema, escriba a

Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR

‚ Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN

37320-2370 o llame al 1-800-688-9900, EE.UU. o al 1-800-688-2002, CANADA.

NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por favor incluya la

siguiente información.

a. Su nombre, dirección y número de teléfono;

b. Número de modelo y número de serie;

c. Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio;

d. Una descripción clara del problema que está experimentando;

e. Prueba de compra (recibo de compra).

•

Las guías del usuario, manuales de servicio e información sobre las piezas pueden

solicitarse a Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m

Form No. A/04/01 Part No. 8113P301-60 74005906 Litho U.S.A .

Transcripción de documentos

Electric Range T1 USER’S GUIDE Installer: Please leave this manual with this appliance. Consumer: Please read and keep this manual for future reference. Keep sales receipt and/or cancelled check as proof of purchase. Model Number –– –– –– –– –– –– –– –– –– –– Serial Number –– –– –– –– –– –– –– –– –– –– Table of Contents Date of Purchase Safety Instructions . . . . . . . . . . .1-2 _______________________________ Surface Cooking . . . . . . . . . . . . . 3-5 Oven Cooking . . . . . . . . . . . . . .6-11 If you have questions, call: 1-800-688-9900 (U.S.A.) 1-800-688-2002 (Canada) 1-800-688-2080 ( U.S. TTY for hearing or speech impaired) (Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time) Internet: http://www.maytag.com Care & Cleaning . . . . . . . . . . . .12-15 Maintenance . . . . . . . . . . . . .16 Before You Call . . . . . . . . . . . . . .17 Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 For service information, see page 19. Guide de L’utilisateur . . . . . . . . 20 In our continuing effort to improve the quality and performance of our cooking products, it may be necessary to make changes to the appliance without revising this guide. Form No. A/04/01 Part No. 8113P301-60 74005906 Guía del Usuario . . . . . . . . . .42 Litho U.S.A. Important Safety Instructions Read and follow all instructions before using this appliance to prevent the potential risk of fire, electric shock, personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance. Use appliance only for its intended purpose as described in this guide. To ensure proper and safe operation: Appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. WARNING: General Instructions risk of electric shock, fire, or damage to the appliance. Use foil only as directed in this guide. WARNING: NEVER use appliance door, or drawer, if equipped, as a step stool or seat as this may result in possible tipping of the appliance, damage to the appliance, and serious injuries. Aerosol-type cans are EXPLOSIVE when exposed to heat and may be highly flammable. Avoid their use or storage near appliance. If appliance is installed near a window, proper precautions should be taken to prevent curtains from blowing over surface elements. • ALL RANGES CAN TIP AND CAUSE INJURIES TO PERSONS NEVER use appliance to warm or heat the room. Failure to follow this instruction can lead to possible burns, injury, fire, or damage to the appliance. • INSTALL ANTI-TIP DEVICE PACKED WITH RANGE NEVER wear loose-fitting or hanging garments while using the appliance. Clothing could catch utensil handles or ignite and cause burns if garment comes in contact with hot heating elements. • FOLLOW ALL INSTALLATION INSTRUCTIONS WARNING: To reduce risk of tipping of the appliance from abnormal usage or by excessive loading of the oven door, the appliance must be secured by a properly installed anti-tip device. To check if device is properly installed, look underneath range with a flashlight to make sure one of the rear leveling legs is properly engaged in the bracket slot. The anti-tip device secures the rear leveling leg to the floor when properly engaged. You should check this anytime the range has been moved. In Case of Fire Turn off appliance and ventilating hood to avoid spreading the flame. Extinguish flame then turn on hood to remove smoke and odor. • Cooktop: Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie sheet. NEVER pick up or move a flaming pan. • Oven: Smother fire or flame by closing the oven door. Do not use water on grease fires. Use baking soda, a dry chemical or foam-type extinguisher to smother fire or flame. 1 To ensure proper operation and to avoid damage to the appliance or injury, do not adjust, service, repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this guide. Refer all other servicing to a qualified technician. NEVER store or use gasoline or other combustible or flammable materials in the oven, near surface units or in the vicinity of this appliance as fumes could create a fire hazard or an explosion. To prevent grease fires, do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the appliance. Use only dry potholders. Moist or damp potholders on hot surfaces may result in a steam burn. Do not let potholders touch hot heating elements. Do not use a towel or other bulky cloth which could easily touch hot heating elements and ignite. Always turn off all controls when cooking is completed. NEVER heat unopened containers on the surface unit or in the oven. Pressure buildup in the container may cause container to burst resulting in burns, injury or damage to the appliance. NEVER use aluminum foil to cover an oven rack or oven bottom. Misuse could result in This appliance has been tested for safe performance using conventional cookware. Do not use any devices or accessories that are not specifically recommended in this manual. Do not use eyelid covers, stove top grills or addon oven convection systems. The use of devices or accessories that are not expressly recommended in this manual can create serious safety hazards, result in performance problems, and reduce the life of the components of this appliance. Cooktop NEVER leave surface units unattended especially when using high heat settings. An unattended boilover could cause smoking and a greasy spillover can cause a fire. This appliance has different size surface elements. Select pans having flat bottoms large enough to cover element. Proper relationship of pan to element will improve cooking efficiency. If pan is smaller than element, a portion of the element will be exposed and could ignite clothing or potholder. Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed utensils are suitable for cooktop or oven service without breaking due to the sudden change in temperature. Follow utensil manufacturer’s instructions when using glass. Turn pan handle toward center of cooktop, not out into the room or over another surface element. This reduces the risk of burns, ignition of flammable materials, or spillage if pan is accidently bumped or reached by small children. Coil Elements To prevent damage to removable heating elements, do not immerse, soak or clean in a dishwasher or self-clean oven. A damaged element could short resulting in a fire or shock hazard. Make sure drip bowls are in place as absence of these bowls during cooking could damage wiring. Protective Liners: Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms, except as suggested in the manual. Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire. Glass-Ceramic Cooktop a good seal. Do not rub, damage, or move the gasket. Do not use oven cleaners. No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven. Before self-cleaning the oven, remove broiler pan, oven racks and other utensils to prevent excessive smoking, discoloration of the oven racks or possible damage to utensils. (select models) Wipe up excessive spillovers, especially greasy spills, before the clean cycle to prevent smoking, flare-ups or flaming. NEVER cook on broken cooktop. If cooktop should break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact a qualified technician immediately. It is normal for the cooktop to become hot during a clean cycle. Therefore, avoid touching the cooktop, door, window or oven vent during a clean cycle. Clean cooktop with caution. Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface. If a wet sponge, cloth or paper towel is used on a hot cooking area, be careful to avoid steam burn. Heating Elements Deep Fat Fryers Heating elements may be hot even though they are dark in color. Areas near surface elements and interior surfaces of an oven may become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements, areas near elements, or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool. Use extreme caution when moving the grease pan or disposing of hot grease. Allow grease to cool before attempting to move pan. Oven Use care when opening oven door. Let hot air or steam escape before removing or replacing food. For proper oven operation and performance, do not block or obstruct oven vent duct. When oven is in use, the area near the vent may become hot enough to cause burns. Always place oven racks in desired locations while oven is cool. If rack must be moved while oven is hot, do not let potholder touch hot heating element. Self-Cleaning Oven Clean only parts listed in this guide. Do not clean door gasket. The gasket is essential for NEVER touch surface or oven heating elements, areas near elements, or interior surfaces of oven. Other potentially hot surfaces include: Cooktop, areas facing the cooktop, oven vent, and surfaces near the vent opening, oven door, areas around the door and oven window. Child Safety NEVER leave children alone or unsupervised where appliance is in use or is hot. CAUTION: NEVER store items of interest to children in cabinets above an appliance or on backguard of a range. Children climbing on appliance, door or drawer to reach items could damage the appliance or be burned or seriously injured. NEVER allow children to sit or stand on any part of appliance as they could be injured or burned. Children must be taught that the appliance and utensils in or on it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place, out of reach of children. Children should be taught that an appliance is not a toy and not to play with controls or other parts of the unit. Ventilating Hoods Clean range hood and filters frequently to prevent grease or other flammable materials from accumulating to avoid fires. Turn the fan on when flambéing foods (such as Cherries Jubilee) under the hood. Important Safety Notice and Warning The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer or reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposures to such substances. Users of this appliance are hereby warned that when it is engaged in the self-clean cycle, there may be low level exposure to some of the listed substances, including carbon monoxide. Exposure can be minimized by properly venting the oven to the outdoors during the self-clean cycle by opening a window and/or door in the room where the appliance is located. IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS: Never keep pet birds in the kitchen or in rooms where the fumes from the kitchen could reach. Birds have a very sensitive respiratory system. Fumes released during an oven self-cleaning cycle may be harmful or fatal to birds. Fumes released due to overheated cooking oil, fat, margarine and overheated non-stick cookware may be equally harmful. Save These Instructions for Future Reference 2 Surface Cooking Surface Controls Use to turn on the surface elements. An infinite choice of heat settings is available from LOW to HIGH. The knobs can be set on or between any of the settings. CAUTION: Before Cooking After Cooking • Always place a pan on the surface • Make sure surface unit is turned off. unit before you turn it on. To prevent • Clean up messy spills as soon as damage to range, never operate surface unit without a pan in place. Setting the Controls 1. Place pan on surface element. • NEVER use the cooktop as a storage 2. Push in and turn the knob in either direction to the desired heat setting. • The backguard is marked to identify which element the knob controls. For example, indicates right front element. 3. There is an indicator light located on the control panel. When any of the surface control knobs are turned on, the light will turn on. The light will turn off when the surface elements are turned off. 4. After cooking, turn knob to OFF. Remove pan. Suggested Heat Settings The size, type of cookware and cooking operation will affect the heat setting. For information on cookware and other factors affecting heat settings, refer to “Cooking Made Simple” booklet. area for food or cookware. During Cooking • Know which knob controls which surface unit. Make sure you turned on the correct surface unit. • Begin cooking on a higher heat setting then reduce to a lower setting to complete cooking. Never use a high setting for extended cooking. • NEVER allow a pan to boil dry. This could damage the pan and the appliance. • NEVER touch cooktop until it has cooled. Expect some parts of the cooktop, especially around the surface units, to become warm or hot during cooking. Use potholders to protect hands. High: Use to bring liquid to a boil, blanch or reach pressure in a pressure cooker. Always reduce setting to a lower heat when liquids begin to boil or foods begin to cook. Med. High: Use to brown meat, heat oil for deep fat frying or sautéing. Maintain fast boil for large amounts of liquids. MEDIUM LOW 3 MEDIUM HIGH possible. Other Tips • If cabinet storage is provided directly above cooking surface, limit it to items that are infrequently used and that can be subjected to heat. Temperatures may be unsafe for items such as volatile liquids, cleaners or aerosol sprays. • NEVER leave any items, especially plastic items, on the cooktop. The hot air from the vent may ignite flammable items, melt or soften plastics, or increase pressure in closed containers causing them to burst. • NEVER allow aluminum foil, meat probes or any other metal object, other than a pan on a surface element, to contact heating elements. Medium: Use to maintain moderate to slow boil for large amounts of liquids and for most frying operations. Med. Low: Use to continue cooking covered foods and to maintain pressure in most pressure cookers and stew or steam operations. Low: Use to keep foods warm and melt chocolate and butter. Glass-Ceramic Surface (select models) NOTES: • Cooktop may emit light smoke and Cooking Areas The cooking areas on your range are identified by permanent patterns on the glassceramic surface. For most efficient cooking, fit the pan size to the element size. Pans should not extend more than 1/2 to 1-inch beyond the cooking area. For more information on cookware, refer to “Cooking Made Simple” booklet. heat to complete the cooking. When the HOT SURFACE light turns off (see below), the cooking area will be cool enough to touch. odor the first few times the cooktop is used. This is normal. • When a control is turned on, a red Because of the heat retention characteristics, the elements will not respond to changes in settings as quickly as coil elements. In the event of a potential boilover, remove the pan from the cooking area. glow can be seen through the glassceramic surface. The element will cycle on and off to maintain the preset heat setting. • Glass-ceramic cooktops retain heat for a period of time after the unit is turned off. Turn the elements off a few minutes before food is completely cooked and use the retained • NOTE: Do not attempt to lift the cooktop. Hot Surface Light A HOT SURFACE indicator light located front, center of the cooktop will come on when any cooking area is in use and will continue HOT SURFACE to glow until the LIGHT ON COOKTOP cooktop has cooled. Cookware To achieve optimum cooking performance, use heavy-gauge, flat, smooth bottom pans that conform to the diameter of the cooking area. ( See “Cooking Made Simple” for cookware characteristics and recommendations.) Tips to Protect the Glass-Ceramic Surface • Do not use a small pan on a large ele- • Before first use, clean the cooktop. (See • • • • • • • • • Cleaning, page 14.) Do not use glass pans. They may scratch the surface. Do not allow plastic, sugar or foods with high sugar content to melt onto the hot cooktop. Should this happen, clean immediately. (See Cleaning, page 14.) Never let a pan boil dry as this will damage the surface and pan. Never use cooktop as a work surface or cutting board. Never cook food directly on the surface. Never place a trivet or wok ring between the surface and pan. These items can mark or etch the top. Do not slide aluminum pans across a hot surface. The pans may leave marks which need to be removed promptly. (See Cleaning, page 14.) Make sure the surface and the pan bottom are clean before turning on to prevent scratches. To prevent scratching or damage, do not leave sugar, salt or fats on the cooking area. Wipe the cooktop surface with a clean cloth or paper towel before using. Never use a soiled dish cloth or sponge to clean the cooktop surface. A film will remain which may cause stains on the cooking surface after the area is heated. • • • • • • • • ment. Not only does this waste energy, but it can also result in spillovers burning onto the cooking area which requires extra cleaning. Do not use non-flat specialty items that are oversized or uneven such as round bottom woks, rippled bottom and/or oversized canners and griddles. Do not slide heavy metal pans across the surface since these may scratch. Do not use foil or foil-type containers. Foil may melt onto the glass. If metal melts on the cooktop, do not use. Call an authorized servicer. If a spillover occurs while cooking, immediately clean the spill from the cooking area while it is hot to prevent a tough cleaning chore later. Using extreme care, wipe spill with a clean dry towel. Do not allow spills to remain on the cooking area or the cooktop trim for a long period of time. Do not use abrasive cleansing powders or scouring pads which will scratch the cooktop. Do not use chlorine bleach, ammonia or other cleansers not specifically recommended for use on glass-ceramic. To retain the appearance of the glassceramic cooktop, clean after each use. 4 Surface Cooking, cont. Coil Element Surface (select models) Lift–up Porcelain Cooktop NOTES: • Clean cooktop after each use. • Wipe acidic or sugary spills as soon as the cooktop has cooled as these spills may discolor or etch the porcelain. Your range features an upswept porcelain cooktop that can be lifted up for convenient access to the area under the cooktop. To lift cooktop: When cool, grasp the front edge of the cooktop. Gently lift up until the two support rods at the front of the cooktop snap into place. To lower cooktop: Hold the front edge of the cooktop and carefully push back on each support rod to release. Then gently lower the top into place. The support rods will slide into the range frame. Coil Elements • When an element is turned on, it will cycle on and off to maintain the heat setting. • Coil elements are self-cleaning. Do not immerse in water. To remove: When cool, raise element. Carefully pull out and away from receptacle. Drip Bowls The drip bowls, located under each surface element, are designed to catch boilovers and must always be used. Absence of these bowls during cooking may damage wiring or other parts underneath the cooktop. To prevent the risk of electric shock or fire, never line drip bowls with aluminum foil. Drip bowls will discolor (blue/gold stains) over time, if overheated. This discoloration is permanent. However, it will not affect cooking performance. To Protect Drip Bowl Finish: • Avoid using high heat settings for long periods of time. • Do not use oversized cookware. Pans should not extend more than 1-2 inches beyond the element. • When home canning or cooking with SUPPORT ROD To replace: Insert terminals on the element into receptacle. Guide the element into place. Gently press down on the outer edge of the element until it sits level on the drip bowl. TERMINALS 5 oversized pans, use the Canning Element (Model CE1). Contact your Maytag dealer for details or call 1800-688-8408. • Clean frequently. (See cleaning section, page 14.) Oven Cooking The electronic control is designed for ease in programming. The display window on the control shows time of day, timer and oven functions. Indicator words flash to prompt your programming steps. NOTE: Styling and features may differ slightly depending on the model. Electronic Clock and Oven Control Clean Pad • Press the desired pad. • Press, or press and hold, these 1. Close and lock oven door. pads to enter time, oven temperature or to select HI or LO broil. • Press this pad to cancel all operations except the TIMER and CLOCK. NOTE: If more than 30 seconds elapse between pressing a function pad and a ▲ or ▼ pad, the program will be canceled and the display will return to the previous display. Bake Pad Use for baking or roasting. 1. Press Bake pad. 2. Press ▲ or ▼ pad until the correct oven temperature appears in the display. See page 8 for additional information. Broil Pad Use for top browning and broiling. Use to set self-clean cycle. 2. Press Clean pad. “3:00” will appear in the display. 3. Oven will automatically clean for 3 hours or press ▲ or ▼ pad to select 2 to 4 hours of cleaning. See page 13 for additional information. Control Lock Pad The touch pads on the control can be locked for cleaning and to prevent unwanted use. They will not function when locked. If an oven function is currently being used, the controls cannot be locked. The current time of day will remain in the display when this feature is activated. To set: Press Control Lock pad for three seconds. The OFF indicator word will appear in the display for 15 seconds. OFF will reappear for 15 seconds if any pad is pressed. To restore control operation: Press and hold the Control Lock pad for three seconds. The indicator word OFF will disappear. Cook Time/Stop Time Pads Use to program the oven to start and stop automatically. 1. Press Cook time pad and enter the desired cooking time. 2. Press the Bake pad and enter oven temperature. 3. To delay the start of cooking, press the Stop Time pad and enter the time you wish the oven to turn off. See page 11 for additional information. Setting the Clock 1. Press Clock pad. 2. Press or press and hold ▲ or ▼ pad until the correct time of day appears in the display. The display will flash when electrical power is first supplied to the range or if there has been a power failure. To recall the time of day when another function is displayed, press the Clock pad. Clock time cannot be changed when oven has been programmed for clock controlled cooking, self-clean or delayed self-clean. 1. Press Broil pad. 2. Press ▲ or ▼ pad for HI or LO broil. See page 10 for additional information. 6 Oven Cooking, cont. Setting the Timer • Display will show current option. The timer can be set from one minute (0HR:01) up to 99 hours and 59 minutes (99:59). 2. Press the ▲ or ▼ pad to select the option number you wish. The current time of day will reappear in the display after four seconds. The timer can be used independently of any other oven activity and it can be set while another oven function is operating. THE TIMER DOES NOT CONTROL THE OVEN. 1. Press the TIMER pad. • The indicator word TIMER will flash. 2. Press or press and hold the ▲ or ▼ pad until the correct time appears in the display. • The timer will start automatically after four seconds. A flashing colon indicates that the timer is in use during another function’s operation. • The last minute of the countdown will be displayed as seconds. Clock Controlled Oven Cooking Beeps Option 1. (default option) Four beeps at the end of cooking, then, one beep every 30 seconds for the next five minutes or until the Cancel pad is pressed. Option 2. Four beeps at the end of cooking, then, one beep every minute for the next 12 hours or until the Cancel pad is pressed. Option 3. Four beeps at the end of cooking, then, no other beeps. Setting Clock Controlled Oven Cooking Beeps 3. At the end of the time set, one long beep will sound. (To change the number of timer beeps, see next column.) 1. Press Cook Time and Cancel pads at the same time and hold for three seconds. To cancel: Press and hold the Timer pad for three seconds. The time of day will reappear in the display. • A single beep will sound. • Display will show current option. Control Options Timer Beeps Option 1. One beep at the end of the timer operation, then one beep every 30 seconds for the next five minutes or until the Cancel pad is pressed. Option 2. One beep at the end of the timer operation, then one beep every minute for the next 12 hours or until the Cancel pad is pressed. Option 3. (default option) One beep at the end of the timer operation, then no other beeps. Setting the Timer Beeps 1. Press the Timer and Cancel pads at the same time and hold for three seconds. • A single beep will sound. 7 2. Press the ▲ or ▼ pad to select the option number you wish. The current time of day will reappear in the display after four seconds. Cancel Clock Display If you prefer that the time of day not be displayed: To set: Press Clock and Cancel pads at the same time and hold for three seconds. When clock display is not shown, press Clock pad to briefly recall the time of day, if desired. To restore: Press the Clock and Cancel pads at the same time and hold for three seconds. The time of day will reappear in the display. Automatic Oven Turn Off/Sabbath Mode The oven will automatically turn off after 12 hours, if you accidentally leave it on. You can deactivate this feature, if desired. To Eliminate 12 Hour Turn Off 1. Press the Clock pad and hold for three seconds. 2. Press and hold the ▲ or ▼ pad until 8888 appears in the display. Current time of day will reappear in the display after four seconds. To restore: Repeat steps 1 and 2. “12” will appear briefly in the display followed by the current time of day. Oven Temperature Adjustment You may adjust the oven temperature if you think the oven is not baking correctly. To decide how much to change the temperature, set the temperature 25 degrees higher or lower than your recipe recommends, then bake. The results of the “test” should give you an idea of how much to adjust the temperature. To Adjust Temperature 1. Press the Bake pad. 2. Enter 550° by pressing ▲ pad. 3. Press and hold the Bake pad for several seconds until 0° appears in the display. • If the oven temperature was previously adjusted, the change will be displayed. For example, if the oven temperature was reduced by 15°, the display will show -15°. 4. Press and hold the ▲ or ▼ pad to change the temperature. Each time a pad is pressed, the temperature changes by 5°. • The oven temperature can be in- creased or decreased by 5 ° to 35 °. 5. The time of day will automatically reappear in the display. It is not necessary to readjust the oven temperature if there is a power failure or interruption. Broiling and cleaning temperatures cannot be adjusted. Baking and Roasting 4. Allow 8-15 minutes for the oven to preheat. CAUTIONS: • Be sure all packing material is removed from oven before turning on. • Do not use oven for storing food or cookware. • Prepared Food Warning: Follow food manufacturer’s instructions. If a plastic frozen food container and/or its cover distorts, warps, or is otherwise damaged during cooking, immediately discard the food and its container. The food could be contaminated. • Follow the manufacturer’s directions when using oven cooking bags. • BAKE will flash in display. • 000 will light in display. oven has preheated. • The PREHEAT indicator will turn off. 5. Place food in the oven. 6. Check cooking progress at the minimum cooking time. Cook longer if needed. 7. Press Cancel pad and remove food from the oven. Setting the Controls 1. Press Bake pad. • A single beep will indicate that the 3. There will be a four second delay before oven turns on. When the oven turns on: • PREHEAT indicator will light in the display. • The BAKE symbol will light in display. • Time of day will reappear in the display. NOTES: • To change the oven temperature during cooking, press the ▼ or ▲ pad for the desired temperature. • If you forget to turn off the oven, it will automatically turn off at the end of 12 hours. To deactivate this feature, see page 7. 2. Press or press and hold the ▲ or ▼ pad to select oven temperature. • 350° will light when either pad is • For additional baking and roast- pressed. ing tips, see “Cooking Made Simple” booklet. • 100° or the actual oven temperature will appear in the display. • Oven temperature can be set from 100° to 550°. • The temperature will increase by 5° until the oven reaches the preselected temperature. • Press the BAKE pad to recall the preselected temperature during preheat. 8 Oven Cooking, cont. Oven Vent When the oven is in use, the vent and surrounding area may become hot enough to cause burns. Never block the vent opening. OVEN VENT LOCATION • On glass-ceramic range • On coil element range To replace: Place rack on the rack support in the oven; tilt the front end up slightly; slide rack back until it clears the lock-stop position; lower front and slide back into the oven. Do not cover an entire rack with aluminum foil or place foil on the oven bottom. Baking results will be affected and damage may occur to the oven bottom. Rack Positions drip bowl in the vent location has a hole in the center. Do not cover the drip bowl with aluminum foil. Oven Light Push the switch on the control panel to turn the oven light on and off. On select models the oven light automatically comes on whenever the oven door is opened. Oven Racks CAUTION: Do not attempt to change the rack position when the oven is hot. Your oven has two racks. They are designed with a lock-stop edge. To install in oven: Tabs 1. Always install Support half rack when oven is cool. 2. Grasp top center of the half Front rack. Align the side arm support between the top fourth and fifth oven rack guides. Insert the two tabs on the back frame of the half rack into the slots on the upper left rear of the oven wall. 3. Push firmly on the top surface of the half rack until the tabs slide into the slots and the half rack side arm support rests on the fourth oven rack guide. • On a coil element surface, be sure the OVEN VENT OPENING Half Rack (select models) RACK 5 (highest position): Used for toasting bread or broiling thin non-fatty foods. RACK 4: Used for most broiling. RACK 3: Used for most baked goods on a cookie sheet or jelly roll pan, layer cakes, fruit pies, or frozen convenience foods. RACK 2: Used for roasting small cuts of meat, casseroles, baking loaves of bread, bundt cakes or custard pies. RACK 1: Used for roasting large cuts of meat and poultry, frozen pies, dessert souffles or angel food cake. MULTIPLE RACK COOKING: Two rack: Use rack positions 2 and 4, or 1 and 4. 4. Check for proper installation by placing your hand on the top surface of the half rack and pressing down firmly. To remove from the oven: When the oven is cool, grasp the top center of the half rack and pull upward until the back tabs on the rack slide out of the oven back slots. NOTES: • Do not use cookware that extends beyond edge of rack. • For best results, allow two inches between the pan placed on the rack and the oven side wall. • When opening the oven door, allow steam and hot air to escape before reaching into the oven to remove food. • Use caution when removing items from the half rack to avoid burns. • Carefully remove items from the lower rack to avoid disturbing the half rack. To remove: Pull rack straight out until it stops at the lock-stop position; lift up on the front of the rack and pull out. 9 • “Halfrack” Accessory Kit is available when not included with your range. See your dealer or call 1-800-688-8408 to order. Broiling Setting the Controls 1. Press the Broil pad. • BROIL will flash in the display. • 000 will light in the display. When oven turns on: • The BROIL symbol will light in display. NOTES: • For best results, use a pan designed for broiling. • For additional broiling tips, refer to the “Cooking Made Simple” booklet. 2. Press the ▲ pad to select HI (high) broil or the ▼ pad to set LO (low) broil. • Select HI broil for normal broiling. • Select LO broil for low temperature broiling of longer cooking foods such as poultry. • Expect broil times to increase and 4. For optimum browning, preheat broil element for 3-4 minutes before adding food. browning to be slightly lighter if appliance is installed on a 208 volt circuit. 5. Place food in the oven. Leave oven door opened to the broil stop position (about four inches). 6. Turn meat once about half way through cooking. 3. There will be a four second delay before oven turns on. 7. Press Cancel pad. Remove food and broiler pan from the oven. • Time of day will reappear in display. Broiling Chart Type of Meat Total Cook Time (Minutes)** Rack Position* Doneness 4 Well Done 6-10 min. Beef Steaks -- 1" thick 4 4 Medium Well 15-18 min. 19-23 min. Chicken -- Pieces 3 Well Done Fish -- Fillets Steaks, 1" thick 4 4 Flaky Flaky 8-12 min. 10-15 min. Ground Beef -- Patties, 3/4" thick 4 Well Done 15-18 min. Ham -- Precooked Slice, 1/2" thick 4 Warm 8-12 min. Pork Chops -- 1" thick 4 Well Done 22-26 min. Bacon Broiling Chart (LO Broil) 30-45 min. * The top rack position is #5. ** Broiling times are approximate and may vary depending on the meat. 10 Oven Cooking, cont. Clock Controlled Oven Cooking CAUTION: • Highly perishable foods such as dairy products, pork, poultry or seafood are not recommended for delayed cook operations. • Clock controlled baking is not Setting the Controls To Start Immediately and Turn Off Automatically: 1. Press the Cook Time pad. • 0:00 will light in display. • COOK TIME will flash in the display. recommended for items that require a preheated oven, such as cakes, cookies and breads. The clock must be functioning and set at the correct time of day for this feature to operate correctly. Clock Controlled Oven Cooking is used to turn the oven on and off at a preset time of day. This feature can be used with either oven cooking or self-cleaning. Cook time can only be set for up to 11 hours and 59 minutes (11:59). • Time of day will reappear in the 2. Press or press and hold ▲ or ▼ pad to enter cooking time. 3. Press Bake pad. • 000 will light in display. • BAKE will flash in display. diately and automatically turns off at a preset time. ing or cleaning and automatically turns off at a preset time. c. Press Clock pad. display. • Immediate Start: Oven turns on imme- • Delayed Start: Delays the start of cook- b. Press or press and hold ▲ or ▼pad to enter time of day you wish the oven to turn off. 4. Press or press and hold ▲ or ▼ pad to enter oven temperature. NOTE: Beeps will sound if temperature is not set within four seconds. 5. If You Wish to Delay the Start of Cooking: (if not, skip to #6) a. Press Stop Time pad. • STOP TIME will flash in display. d. DELAY BAKE will remain in display to show the oven is set for a delayed cook operation. 6. When the oven turns on, the oven temperature and the BAKE symbol will light in display. 7. Oven will turn off. Four beeps will sound and END will light in the display. A beep will sound every 30 seconds for the next 5 minutes. 8. Press Cancel pad. Beeps will stop and time of day will reappear in display. Remove food from oven. NOTES: • It is not necessary to set a start time. Control will determine when to turn the oven on based on the cook time you set. • See page 7 if you wish to change the end of cooking reminder beeps. 11 Care & Cleaning Self–Clean Oven CAUTION: • It is normal for parts of the range to become hot during a clean cycle. • Avoid touching cooktop, door, window, or oven vent area during a clean cycle. • To prevent damage to oven door, do not attempt to open the door when the LOCK indicator word is displayed. • Do not use commercial oven cleaners on the self-clean oven finish or around any part of the oven as they will damage the finish or parts. The self-clean cycle uses above normal cooking temperatures to automatically clean the entire oven interior. It is normal for excessive flare-ups, smoking and flaming to occur during cleaning if the oven is heavily soiled. It is better to clean the oven regularly rather than to wait until there is a heavy build-up of soil in the oven. During the cleaning process, the kitchen should be well ventilated to help eliminate normal odors associated with cleaning. Clean oven frame, door frame (area outside the door gasket) and around the opening in the door gasket with a nonabrasive cleaning agent such as Bon Ami* or detergent and water. These areas are not exposed to cleaning temperatures and should be cleaned to prevent soil from baking on during the clean cycle. To prevent damage, do not clean or rub the gasket around the oven door. The gasket is designed to seal in heat during the clean cycle. Wipe up excess grease or spillovers from the oven bottom to prevent excessive smoking, flare-ups or flaming during the clean cycle. For ease of cleaning, the heating element can be lifted slightly (1 inch). Wipe up sugary and acidic spillovers such as sweet potatoes, tomato or milk-based sauces. Porcelain enamel is acid resistant, not acid proof. The porcelain finish may discolor if acidic spills are not wiped up prior to a self-clean cycle. During Clean Cycle Before Self-Cleaning Turn off the oven light before cleaning as the light may burn out during the clean cycle. Remove broiler pan, all pans and the oven racks from the oven. The oven racks will discolor and may not slide easily after a self-clean cycle. When the LOCK indicator word lights in the display, the door cannot be opened. To prevent damage to door, do not force door open when the LOCK indicator word is displayed. Some smoke and odor may be detected the first few times the oven is cleaned. This is normal and will lessen in time. Smoke may also occur if oven is heavily soiled or if broiler pan was left in oven. As oven heats, you may hear sounds of metal parts expanding and contracting. This is normal and will not damage oven. After Self-Cleaning About one hour after the end of the clean cycle, the LOCK indicator word will turn off. At this point, the door can be opened. Some soil may leave a light gray, powdery ash which can be removed with a damp cloth. If soil remains, it indicates that the clean cycle was not long enough. The soil will be removed during the next clean cycle. If the oven racks were left in the oven and do not slide smoothly after a clean cycle, wipe racks and embossed rack supports with a small amount of vegetable oil to restore ease of movement. A white discoloration may appear after cleaning if acidic or sugary foods were not wiped up before the clean cycle. This discoloration is normal and will NOT affect performance. Fine lines may appear in the porcelain resulting from the heating and cooling of the finish. This is normal and will not affect performance. * Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers. 12 Care & Cleaning, cont. Setting the Controls for Self-Clean • Select 2 hours for light soil up to 4 hours for heavy soil. 6. When the oven turns on, the CLEAN symbol will light in the display. CLEAN SYMBOL 1. Close oven door. 2. Move door lock lever right to the locked position. 5. IF YOU WISH TO DELAY THE START OF CLEANING (if not, skip to #6): 3. Press Clean pad. • “– – : – – ” or 3:00 will light in display. a. Press Stop Time pad. b. Press ▲ or ▼ pad to select the time of day you wish the oven to turn off. 7. About one hour after the clean cycle ends, the LOCK indicator word will turn off. The oven door can be opened. Move door lock lever to the left to unlock. c. Press Clock pad and time of day will reappear in display. • CLEAN will flash in display. On select models LOCK indicator word will appear. • If door is not closed or locked, beeps will sound and “door” will flash in display. 4. Press ▲ or ▼ pad to select clean time or change clean time. • Oven is preset to clean for 3 hours. Or, 13 d. DELAY CLEAN will remain in display to show the oven is set for delayed clean operation. LOCK IS STILL ENGAGED. DOOR CANNOT BE OPENED UNTIL LOCK IS NO LONGER DISPLAYED. To cancel clean cycle: 1. Press Cancel pad. 2. If LOCK is NOT displayed, open oven door. If LOCK is displayed, allow oven to cool about one hour then open oven door. Cleaning CAUTIONS: • Be sure appliance is off and all parts are cool before handling or cleaning. This is to avoid damage and possible burns. • To prevent staining or discoloration, clean appliance after each use. • If a part is removed, be sure it is correctly replaced. Cleaning Chart Parts Cleaning Procedure Backguard & Cooktop porcelain enamel (cooktop on coil surface, trim on glassceramic surface) Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or chip with misuse. It is acid resistant, not acid proof. All spillovers, especially acidic or sugary spillovers, should be wiped up immediately with a dry cloth. • When cool, wash with soapy water, rinse and dry. • Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth. This may cause cracking or chipping. • Never use oven cleaners, abrasive or caustic cleaning agents on exterior finish of range. Broiler Pan and Insert Never cover insert with aluminum foil as this prevents the fat from draining to the pan below. • Place soapy cloth over insert and pan; let soak to loosen soil. • Wash in warm soapy water. Use soap filled scouring pad to remove stubborn soil. • Broiler pan and insert can be cleaned in dishwasher. Clock & Control Pad Area • To activate “Control Lock” for cleaning, see page 7. • Wipe with a damp cloth and dry. • Glass cleaners may be used if sprayed on a cloth first. DO NOT spray directly on control pad and display area. Control Knobs • Remove knobs in the OFF position by pulling forward. • Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish. • Turn on each element to be sure the knobs have been correctly replaced. Cooktop, glass-ceramic (select models) • Never use oven cleaners, chlorine bleach, ammonia or glass cleaners with ammonia. NOTE: Call an authorized servicer if the glass-ceramic top should crack, break or if metal or aluminum foil should melt on the cooktop. • Allow the cooktop to cool before cleaning. • General – Always clean cooktop after each use, or when needed, with a damp paper towel and Cooktop Cleaning Creme* (Part No. 20000001)**. Then, buff with a clean dry cloth. NOTE: Permanent stains will develop if soil is allowed to cook on by repeatedly using the cooktop when soiled. • Heavy Soils or Metal Marks – Dampen a “scratchless” or “never scratch” scrubber sponge. Apply Cooktop Cleaning Creme* and scrub to remove as much soil as possible. Apply a thin layer of the creme, cover with a damp paper towel and let stand 30 to 45 minutes (2 to 3 hours for very heavy soil). Keep moist by covering the paper towel with plastic wrap. Scrub again, then buff with a clean dry cloth. NOTE: Only use a CLEAN, DAMP “scratchless” pad that is safe for non-stick cookware. The pattern and glass will be damaged if the pad is not damp, if the pad is soiled, or if another type of pad is used. • Burned-on or Crusty Soils – Scrub with a “scratchless” or “never scratch” scrubber sponge and Cooktop Cleaning Creme*. NOTE: Hold a razor blade scraper at 30° angle and scrape any remaining soil. Then, clean as described above. Do not use the razor blade for daily cleaning as it may wear the pattern on the glass. • Melted Sugar or Plastic – Immediately turn element to LOW and scrape sugar or plastic from hot surface to a cool area. Then turn element OFF and allow to cool. Clean residue with razor blade scraper and Cooktop Cleaning Creme*. Drip Bowls, chrome (select models) • When cool, wash after each use, rinse and dry to prevent staining or discoloration. • To clean heavy soil, soak in hot sudsy water, then use mild abrasive cleaner such as Soft Scrub* and a plastic scouring pad. Do not use abrasive cleaning agents. * Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers. ** To order direct, call 1-800-688-8408. 14 Care & Cleaning, cont. Parts Enamel, painted Side panels Storage drawer Door handles Cleaning Procedure • When cool, wash with warm soapy water, rinse and dry. Never wipe a warm or hot surface with a damp cloth as this may damage the surface and may cause a steam burn. • For stubborn soil, use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda paste or Bon Ami*. Do not use abrasive, caustic or harsh cleaning agents such as steel wool pads or oven cleaners. These products will scratch or permanently damage the surface. NOTE: Use dry towel or cloth to wipe up spills, especially acidic or sugary spills. Surface may discolor or dull if soil is not immediately removed. This is especially important for white surfaces. Glass Oven window Oven door • Avoid using excessive amounts of water which may seep under or behind glass causing staining. • Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry. Glass cleaner may be used if sprayed on a cloth first. • Do not use abrasive materials like scouring pads, steel wool or powdered cleaning agents. They will damage glass. Metal Finishes Trim • Wash with soap and water, a glass cleaner, or mild liquid sprays. • To avoid scratching or dulling the finish, do not use mildly abrasive, abrasive, or caustic cleaners such as oven cleaners. Oven Interior • Self-Clean – Follow instructions on page 13 for Self-Cleaning Oven. Oven Racks • Clean with soapy water. • Remove stubborn soil with cleansing powder or soap-filled scouring pad. Rinse and dry. • Racks will permanently discolor and may not slide smoothly if left in the oven during a self-clean operation. If this occurs, wipe the rack and embossed rack supports with a small amount of vegetable oil to restore ease of movement, then wipe off excess oil. Plastic Finishes Backguard trim End caps • When cool, clean with soap and water, rinse and dry. • Use a glass cleaner and a soft cloth. NOTE: Never use oven cleaners, abrasive or caustic liquid or powdered cleansers on plastic finishes. These cleaning agents will scratch or mar finish. NOTE: To prevent staining or discoloration, wipe up fat, grease or acid (tomato, lemon, vinegar, milk, fruit juice, marinade) immediately with a dry paper towel or cloth. * Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers. ** To order direct, call 1-800-688-8408. 15 Maintenance Oven Door CAUTIONS: • Do not place excessive weight on or stand on an open oven door. This could cause the range to tip over, break the door, or injure the user. • Do not attempt to open or close door or operate oven until door is properly replaced. • Never place fingers between hinge and front oven frame. Hinge arms are spring mounted. If accidentally hit, the hinge will slam shut against oven frame and cause injury. Leveling Legs CAUTION: 1. When cool, open the oven door to the broil stop position (opened about four inches). 2. Grasp door at each side. Do not use the door handle to lift. 3. Lift up evenly until door clears hinge arms. To replace: 1. Grasp door at each side. 2. Align slots in the door with the hinge arms on the range. 3. Slide the door down onto the hinge arms until the door is completely seated on the hinges. Push down on the top corners of the door to completely seat door on hinges. Door should not appear crooked. NOTE: The oven door on a new range may feel “spongy” when it is closed. This is normal and will decrease with use. CAUTION: • Be sure the anti-tip bracket secures one of the rear leveling legs to the floor to prevent the range from accidentally tipping. The range should be leveled when installed. If the range is not level, turn the plastic leveling legs, located at each corner of the range, until range is ANTI-TIP BRACKET ANTI-TIP BRACKET level. To remove: LEVELING LEVELING LEG LEG Oven Light CAUTIONS: • Disconnect power to range before replacing light bulb. • Use a dry potholder to prevent possible harm to hands when replacing bulb. • Be sure bulb is cool before touching bulb. • Do not touch hot bulb with a damp cloth as this may cause the bulb to break. To replace: 1. When oven is cool, hold bulb cover in place, then slide wire retainer off cover. NOTE: Bulb cover will fall if not held in place while removing wire retainer. 2. Remove bulb cover and light bulb. 3. Replace with a 40 watt appliance bulb. Oven Window 4. Replace bulb cover and secure with wire retainer. To protect the oven door window: 1. Do not use abrasive cleaning agents such as steel wool scouring pads or powdered cleansers as they may scratch the glass. 5. Reconnect power to range. Reset clock. 2. Do not hit the glass with pots, pans, furniture, toys, or other objects. 3. Do not close the oven door until the oven racks are in place. Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken its structure causing an increased risk of breakage at a later date. BULB COVER Storage Drawer • Do not store plastic, paper products, food or flammable materials in this drawer. The drawer may become too warm for these items when the oven is in use. The storage drawer can be removed to allow you to clean under the range. To remove: 1. Empty drawer and pull out to the first stop position. 2. Lift up the front of the drawer. 3. Pull out to the second stop position. 4. Grasp sides and lift drawer up and out. To replace: 1. Fit the ends of the drawer glides into the rails in the range. 2. Lift up the front of the drawer and gently push in to the first stop position. 3. Lift drawer up again and push until drawer is closed. Convenience Outlet (CANADIAN MODELS ONLY) The convenience outlet is located on the lower left side of the backguard. Be sure appliance cords do not rest on or near the surface element. If the surface element is turned on, the cord and outlet will be damaged. The convenience outlet circuit breaker may trip if the small appliance plugged into it exceeds 10 amps. To reset the circuit breaker, press the switch located on the lower edge of the backguard. WIRE RETAINER CIRCUIT BREAKER SWITCH 16 Before You Call for Service For most concerns, try these first: • Check if oven controls have been properly set. • Check to be sure plug is securely inserted into receptacle. • Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse. • Check power supply. Surface or oven elements fail to operate or heat food. • Check if surface and/or oven controls have been properly set. See pgs. 3 & 8. • Check if oven door is unlocked after selfclean cycle. See pg. 13. • Check if oven is set for a delayed cook or clean program. See pgs. 11 & 13. • Check if coil element is properly installed or needs to be replaced. See pg. 5. Glass-ceramic surface shows wear. 1. Tiny scratches or abrasions. • Cooktop and pan bottom are clean. Do not slide glass or metal pans across top. Make sure pan bottom is not rough. Use the recommended cleaning agents. See pg. 14. 2. Metal marks. • Do not slide metal pans across top. When cool, clean with Cooktop Cleaning Creme. See pg. 14. 3. Brown streaks and specks. • Spills not removed promptly. Wiping with soiled cloth or sponge. Pan bottom not clean. 4. Areas with a metallic sheen. • Mineral deposits from water and food. 5. Pitting or flaking. • Sugary boilovers that were not removed promptly. See pg. 14. Baking results are not as expected or differ from previous oven. • Check the oven temperature selected. Make sure oven is preheated when recipe or directions recommend preheat. 17 • Make sure the oven vent has not been blocked. See pg. 9 for location. • Check to make sure range is level. • Temperatures often vary between a new oven and an old one. As ovens age, the oven temperature often “drifts” and may become hotter or cooler. See pg. 7 for instructions on adjusting the oven temperature. NOTE: It is not recommended to adjust the temperature if only one or two recipes are in question. • Use correct pan. Dark pans produce dark browning. Shiny pans produce light browning. See “Cooking Made Simple” booklet for more information on bakeware. • Check rack positions and pan placement. Stagger pans when using two racks. Allow 1-2 inches between pans and oven wall. • Check the use of foil in the oven. Never use foil to cover an entire oven rack. Place a small piece of foil on the rack below the pan to catch spillovers. Food not broiling properly or smokes excessively. • Check oven rack positions. Food may be too close to element. • Broil element was not preheated. • Aluminum foil was incorrectly used. Never line the broiler insert with foil. • Oven door was closed during broiling. Leave the door open to the first stop position (about 4 inches). • Trim fat from meat before broiling. • A soiled broiler pan was used. Oven door will not unlock after self-clean cycle. • Oven interior is still hot. Allow about one hour for the oven to cool after the completion of a self-clean cycle. The door can be opened when the LOCK indicator word is not displayed. Moisture collects in oven or on oven window. • This is normal when cooking foods high in moisture. • Excessive moisture was used when cleaning the window. There is a strong odor or light smoke when oven is turned on. • This is normal for a new range and will disappear after a few uses. Initiating a clean cycle will “burn off” the odor more quickly. • Turning on a ventilation fan will help remove the smoke and/or odor. • There are excessive food soils on the oven bottom. Use a self-clean cycle. “F” plus a number appears in the display. • This is called a fault code. If a fault code appears in the display and beeps sound, press the Cancel pad. If the fault code and beeps continue, disconnect power to the appliance. Wait a few minutes, then reconnect power. If fault code and beeps still continue, disconnect power to the appliance and call an authorized servicer. • If the oven is heavily soiled, excessive Oven will not self-clean. • Check to make sure the cycle is not set for a delayed start. • Check if door is closed. Oven did not clean properly. • Longer cleaning time may be needed. • Excessive spillovers, especially sugary and/or acidic foods, were not removed prior to the self-clean cycle. flare-ups may result in a fault code during a clean cycle. Press Cancel pad and allow the oven to cool completely. Wipe out the heavy soil and reset the clean cycle. If the fault code and beeps still continue, disconnect power to the appliance and call an authorized servicer. Notes 18 Maytag Range Warranty Full One Year Warranty - Parts and Labor For one (1) year from the original retail purchase date, any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge. Limited Warranties Second Through Fifth Year - From the original purchase date, parts listed below which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. • Electronic Controls • Electric Heating Elements: Surface, broil and bake elements. • Glass-ceramic Cooktop: Due to thermal breakage. Canadian Residents The above warranties only cover an appliance installed in Canada that has been certified or listed by appropriate test agencies for compliance to a National Standard of Canada unless the appliance was brought into Canada due to transfer of residence from the United States to Canada. Limited Warranty Outside the United States and Canada - Parts Only For two (2) years from the date of original retail purchase, any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. The specific warranties expressed above are the ONLY warranties provided by the manufacturer. These warranties give you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. What is Not Covered By These Warranties: 1. Conditions and damages resulting from any of the following: a. Improper installation, delivery, or maintenance. b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the manufacturer or an authorized servicer. c. Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use. d. Incorrect electric current, voltage, or supply. e. Improper setting of any control. 2. Warranties are void if the original serial numbers have been removed, altered, or cannot be readily determined. 3. Light bulbs. 4. Products purchased for commercial or industrial use. 5. The cost of service or service call to: a. Correct installation errors. b. Instruct the user on the proper use of the product. c. Transport the appliance to the servicer. 6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so the above exclusion may not apply. If You Need Service • Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance at 1-800-688-9900, USA or 1-800-688-2002, CANADA to locate an authorized servicer. • Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to WARRANTY for further information on owner’s responsibilities for warranty service. • If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR® Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370, or call 1-800-688-9900, USA or 1-800-688-2002, CANADA. U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call 1-800-688-2080. NOTE: When writing or calling about a service problem, please include the following information: a. Your name, address and telephone number; b. Model number and serial number; c. Name and address of your dealer or servicer; d. A clear description of the problem you are having; e. Proof of purchase (sales receipt). • User’s guides, service manuals and parts information are available from Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance. MAYTAG 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208 http://www.maytag.com 19 Cuisinère électrique T1 GUIDE DE L’UTILISATEUR Installateur: Remettre ce manuel au propriétaire. Consommateur: Lire le manuel; conserver le manuel pour consultation ultérieure. Conserver la facture d’achat ou le chèque encaissé comme preuve de l’achat. Numéro de modèle –– –– –– –– –– –– –– –– –– –– Numéro de série Table des matières –– –– –– –– –– –– –– –– –– –– Date d’achat _______________________________ Pour toute question, contacter Maytag à: 1-800-688-9900 (É.-U.) 1-800-688-2002 (Canada) (Lundi - vendredi, 8 h - 20 h – heure de l’Est) Site Internet: http://www.maytag.com Pour le service après-vente, voir page 41. Dans le cadre de nos pratiques d’amélioration constante de la qualité et de la performance de nos produits de cuisson, des modifications de l’appareil qui ne sont pas mentionnées dans ce guide ont pu être introduites. Instructions de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21-23 Utilisation de la table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24-26 Cuisson au four . . . . . . . . . . . . . . 27-32 Entretien et nettoyage . . . . . . . . .33-36 Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37-38 Avant de contacter un dépanneur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Guía del Usuario . . . . . . . . . . . . . 42-64 Instructions de sécurité importantes Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil; observer toutes les instructions pour éliminer les risques d’incendie, choc électrique, dommages matériels et corporels que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l’appareil. Utiliser l’appareil uniquement pour les fonctions prévues, décrites dans ce guide. • Four: Fermer la porte du four pour étouffer les Pour une utilisation adéquate et en sécurité, il faut que l’appareil soit convenablement installé par un technicien qualifié, et relié à la terre. Instructions générales AVERTISSEMENT: • TOUTE CUISINIÈRE PEUT BASCULER ET PROVOQUER DES BLESSURES. • INSTALLER LA BRIDE ANTIBASCULEMENT FOURNIE AVEC CETTE CUISINIÈRE. • RESPECTER LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION. AVERTISSEMENT: Pour réduire le risque de basculement de l’appareil à l’occasion d’une utilisation anormale ou d’un chargement excessif de la porte du four, il faut que la bride antibasculement soit convenablement installée. Utiliser une lampe torche pour déterminer si la bride antibasculement est convenablement installée sous la cuisinière: L’un des pieds de réglage de l’aplomb doit être convenablement engagé dans la fente de la bride. Lorsque la cuisinière est convenablement calée, la bride antibasculement immobilise le pied arrière contre le sol. Vérifier la parfaite immobilisation de la cuisinière par la bride après chaque déplacement de la cuisinière. En cas d’incendie Interrompre l’alimentation électrique de l’appareil et de la hotte de ventilation pour minimiser le risque d’extension des flammes. Éteindre les flammes, puis mettre la hotte en marche pour évacuer la fumée et l’air vicié. • Table de cuisson: Utiliser un couvercle ou une tôle à biscuits pour étouffer les flammes d’un feu qui se déclare dans un ustensile de cuisson. NE JAMAIS saisir ou déplacer un ustensile de cuisson enflammé. 21 flammes. Ne pas projeter de l’eau sur un feu de graisse. Utiliser du bicarbonate de sodium, ou un extincteur à mousse ou à produit chimique sec pour éteindre les flammes. AVERTISSEMENT: NE JAMAIS utiliser la porte du four ou le tiroir (le cas échéant) comme tabouret/siège/escabeau; ceci pourrait susciter un basculement de l’appareil et des dommages matériels et corporels sérieux. Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, veiller à ce que les rideaux ne puissent atteindre la table de cuisson sous l’effet d’un courant d’air. NE JAMAIS utiliser la cuisinière pour chauffer la pièce. Le non-respect de cette instruction peut être la cause de blessures, brûlures, incendie ou détérioration de l’appareil. NE JAMAIS porter des vêtements amples lors de l’utilisation de l’appareil. Un vêtement trop ample peut accrocher la poignée d’un ustensile ou s’enflammer et provoquer des brûlures s’il touche un élément chauffant. Pour garantir un fonctionnement adéquat et pour éviter des dommages matériels ou corporels, n’exécuter aucune opération de réglage/ réparation/remplacement de pièce de l’appareil qui n’est pas spécifiquement recommandée dans ce guide. Confier toute autre intervention à un technicien qualifié. NE JAMAIS remiser ou utiliser de l’essence ou un autre produit combustible ou inflammable dans le four, ou à proximité de la cuisinière, car les vapeurs émises peuvent susciter un risque d’incendie ou d’explosion. Pour empêcher qu’un feu de graisse se déclare, éviter toute accumulation de graisse ou autres matières inflammables dans l’appareil ou au voisinage. Utiliser uniquement des maniques sèches. L’application d’une manique humide sur une surface chaude peut provoquer l’émission de vapeur brûlante. Ne pas laisser les maniques toucher les éléments chauffants chauds. Ne pas utiliser une serviette ou un autre textile volumineux qui pourrait facilement s’enflammer au contact d’un élément chauffant. Ramener chaque bouton de commande à la position d’arrêt après l’achèvement d’une cuisson. NE JAMAIS faire chauffer un récipient non ouvert dans le four ou sur un élément de la table de cuisson; l’accumulation de pression dans le récipient pourrait provoquer son éclatement et des dommages matériels ou corporels. NE JAMAIS garnir le fond du four ou une grille du four avec de la feuille d’aluminium. Ceci pourrait susciter un risque de choc électrique ou d’incendie, ou une autre détérioration de l’appareil. Utiliser de la feuille d’aluminium uniquement selon les instructions de ce guide. De nombreux flacons d’aérosol peuvent EXPLOSER lorsqu’on les expose à la chaleur, et ils peuvent contenir un produit très inflammable. Éviter d’utiliser ou remiser un flacon d’aérosol à proximité de l’appareil. La sécurité de fonctionnement de cet appareil a été testée à l’aide d’ustensiles de cuisson conventionnels. Ne pas utiliser un ustensile ou accessoire qui n’est pas spécifiquement recommandé dans ce manuel. Ne pas utiliser de couvre-élément, gril placé sur la table de cuisson ou système de convection additionnel. L’utilisation d’un dispositif ou accessoire qui n’est pas expressément recommandé dans ce manuel peut dégrader la sécurité de l’appareil ou sa performance, ou réduire la longévité des composants. Table de cuisson NE JAMAIS laisser un élément de la table de cuisson allumé sans surveillance, particulièrement avec une puissance de chauffage élevée; le débordement du contenu de l’ustensile pourrait provoquer la génération de fumée abondante et l’inflammation de la graisse. Cet appareil comporte des éléments chauffants de différentes tailles. Utiliser toujours un ustensile à fond plat, de taille suffisante pour qu’il puisse recouvrir complètement l’élément. Une bonne adaptation entre l’ustensile utilisé et la taille de l’élément maximisera l’efficacité de la cuisson. Si un ustensile est plus petit que l’élément utilisé, une partie de l’élément chauffant est exposée et peut provoquer l’inflammation d’un vêtement ou des maniques. Seuls certains matériaux de verre, vitrocéramique, céramique, grès, ou certains ustensiles vitrifiés/ émaillés peuvent être utilisés sur la table de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous l’effet du choc thermique. Observer les instructions du fabricant lors de l’utilisation d’un ustensile de verre. Orienter la poignée de chaque ustensile vers le centre de la table de cuisson et non pas vers l’extérieur ou vers un autre élément de la table de cuisson; ceci réduira le risque de brûlure, inflammation de matière inflammable ou renversement (un jeune enfant pourrait saisir/renverser un ustensile dont le manche est orienté vers l’extérieur). Éléments en spirale Pour éviter de détériorer les éléments chauffants amovibles, ne pas les immerger/tremper/ nettoyer dans un lave-vaisselle, ou dans un four autonettoyant. Un élément chauffant endommagé pourrait provoquer un court-circuit suscitant un incendie ou un choc électrique. Veiller à ce que la cuvette de récupération soit toujours en place lors de l’utilisation d’un élément; l’absence de la cuvette de récupération lors d’une cuisson peut faire subir des dommages au câblage. Garnitures de protection: Ne pas garnir les cuvettes de récupération sous les éléments ou le fond du four avec de la feuille d’aluminium, sauf lorsque ceci est suggéré dans le manuel. La mise en place d’un tel garnissage peut susciter un risque de choc électrique ou d’incendie. Table de cuisson en vitrocéramique (modèles sélectionnes) NE JAMAIS utiliser une surface de cuisson cassée ou fêlée: les solutions de nettoyage et renversements peuvent pénétrer dans la surface de cuisson en entraînant un risque de choc électrique. Prendre immédiatement contact avec un technicien qualifié. Nettoyer prudemment la surface de cuisson. Certains produits donnent des fumées nocives s’ils sont appliqués sur une surface chaude. Si l’on utilise un linge, une éponge humide ou du papier essuie-tout sur une surface de cuisson chaude, faire preuve de prudence afin d’éviter de se brûler par la vapeur. Friteuses Exercer une prudence extrême lors du déplacement du récipient de graisse ou lors de l’élimination de graisse chaude. Laisser la graisse refroidir avant de déplacer l’ustensile. Four Ouvrir toujours la porte du four très prudemment. Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer/introduire un plat. Pour garantir une parfaite performance de fonctionnement du four, ne pas obstruer le conduit de l’évent. Lorsque le four est utilisé, la zone voisine de l’évent peuvent devenir suffisamment chauds pour provoquer des brûleurs. Placer les grilles à l’emplacement approprié dans le four seulement lorsque le four est froid; s’il est nécessaire de déplacer une grille alors que le four est chaud, veiller à ne pas laisser la manique toucher l’élément chauffant. Four autonettoyant Nettoyer uniquement les pièces mentionnées dans ce guide. Ne pas nettoyer le joint de porte; le joint joue un rôle essentiel quant à l’étanchéité. Ne pas frotter/endommager ou déplacer le joint. Ne pas utiliser un produit de nettoyage pour four. On ne doit utiliser dans le four ou sur une pièce quelconque du four aucun produit commercial de nettoyage de four ou de revêtement de protection des parois internes. Avant d’exécuter une opération d’autonettoyage, retirer la lèchefrite, les grilles du four et les autres ustensiles pour éviter tout risque de génération excessive de fumée, changement de couleur des grilles ou détérioration des ustensiles. Avant une opération d’autonettoyage, éliminer par essuyage tout excès de résidus renversés, particulièrement les matières graisseuses, pour éviter la formation de fumée ou l’inflammation de ces résidus. Il est normal que la table de cuisson devienne chaude durant une opération d’autonettoyage; par conséquent, éviter de toucher la table de cuisson, la porte, le hublot ou l’évent du four durant une opération d’autonettoyage. Éléments chauffants NE JAMAIS toucher les éléments chauffants du four ou de la table de cuisson, ni les surfaces voisines des éléments ou les surfaces intérieures du four. Un élément chauffant peut être encore chaud même lorsque sa teinte est sombre. Une surface voisine d’un élément chauffant à l’intérieur du four ou sur la table de cuisson peut être suffisamment chaude pour provoquer une brûlure. Pendant/après l’utilisation, ne jamais toucher un élément chauffant ou laisser un vêtement ou autre matériau inflammable venir au contact d’un élément ou d’une surface voisine, ou d’une surface interne du four, avant que le refroidissement complet ait pu se produire. Autres surface potentiellement chaudes: table de cuisson, surfaces voisines de la table de cuisson, évent du four, surfaces proches de l’ouverture de l’évent, porte du four, surfaces voisines de la porte et du hublot. Sécurité pour les enfants NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans supervision lorsque l’appareil est en service ou chaud. MISE EN GARDE: NE JAMAIS remiser sur le dosseret d’une cuisinière ou dans une armoire au-dessus des articles auxquels les enfants peuvent s’intéresser. Un enfant tentant de grimper sur l’appareil, sur la porte ou sur le tiroir pour atteindre un objet, pourrait endommager l’appareil ou subir de graves brûlures ou autres blessures. NE JAMAIS laisser un enfant s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de l’appareil. Il est important d’enseigner aux enfants que la cuisinière et les ustensiles placés dessus ou dedans peuvent être chauds. Laisser refroidir les ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte des enfants. Il est important d’enseigner aux enfants qu’un appareil ménager n’est pas un jouet, et qu’ils ne doivent toucher aucun organe de commande ou autre composant de l’appareil. 22 Instructions de sécurité importantes, suite Hotte d’extraction Nettoyer fréquemment les filtres et la hotte pour éviter l’accumulation de graisse et autres matières inflammables susceptibles de s’enflammer. Mettre le ventilateur en marche avant de faire flamber un mets sous la hotte (par exemple crêpes Suzette). Avertissement et avis important pour la sécurité d’une liste des substances que l’état de Californie considère comme cancérigènes ou dangereuses pour le système reproducteur, et impose aux entreprises commerciales l’obligation de signaler à leurs clients les risques d’exposition à de telles substances. Nous informons les utilisateurs de cet appareil que lors d’une opération d’autonettoyage, ils peuvent être exposés à une faible concentration de certaines substances figurant dans la liste mentionnée ci-dessus, dont le monoxyde de carbone. Pour minimiser l’exposition, veiller à ce que la pièce où se trouve le four soit convenablement aérée durant une opération d’autonettoyage: ouverture d’une fenêtre et/ou d’une porte. AVIS IMPORTANT – OISEAUX FAMILIERS: Les oiseaux ont un système respiratoire très sensible. Ne pas garder un oiseau familier dans la cuisine ou dans une pièce où il pourrait être exposé aux fumées. Les fumées émises durant une opération d’autonettoyage peuvent être dangereuses ou mortelles pour un oiseau, de même que les fumées émises lors du chauffage excessif de graisse, huile, margarine, par exemple dans un ustensile à garnissage anti-adhésion. La loi californienne Safe Drinking Water et Toxic Enforcement Act de 1986 (Proposition 65) stipule la publication par le gouverneur de la Californie Conserver ces instructions pour consultation ultérieure 23 Utilisation de la table de cuisson Boutons de commande Pour l’utilisation des éléments chauffants de la table de cuisson. Réglage continu de la puissance entre les positions extrêmes LOW/MIN. et HIGH/MAX. On peut régler un bouton à toute position entre ces deux extrêmes. Réglage des commandes 1. Placer l’ustensile sur l’élément. 2. Enfoncer/faire tourner le bouton jusqu’à la position désirée (rotation dans un sens ou dans l’autre). • Des marques sur le dosseret identifient l’élément commandé par chaque bouton. Par exemple, le symbole correspond à l’élément avant/droit. 3. Il y a un témoin lumineux pour chaque paire de boutons de commande. Lorsque l’un ou l’autre des éléments correspondants est alimenté, le témoin s’illumine. Le témoin s’éteint dès qu’on interrompt l’alimentation de l’élément. 4. Après une cuisson, ramener le bouton à la position d’ARRÊT (OFF). Retirer l’ustensile. Suggestions pour le réglage On doit choisir la puissance de chauffage en fonction de divers facteurs: taille/type de l’ustensile, et opération de cuisson. Pour l’information concernant les ustensiles et autres facteurs affectant la puissance de chauffage à utiliser, voir la brochure «La Cuisine Simplifiée». MISE EN GARDE: Après la cuisson Avant la cuisson • Placer toujours l’ustensile sur l’élément • S’assurer que l’élément est arrêté. avant d’alimenter l’élément. Pour éviter • Éliminer dès que possible tous les résidus que la cuisinière subisse des dommages, ne jamais faire fonctionner un élément de la table de cuisson sans y placer un ustensile. • NE JAMAIS utiliser la table de cuisson comme lieu de remisage d’aliments ou d’ustensiles. Durant la cuisson • Veiller à bien connaître la correspondance entre les boutons de commande et les éléments. Veiller à commander l’alimentation de l’élément correct. • Commencer la cuisson avec une puissance de chauffage supérieure au besoin, puis réduire la puissance de chauffage pour poursuivre la cuisson. Ne jamais utiliser une puissance de chauffage élevée pour une cuisson prolongée. • NE JAMAIS laisser le contenu d’un ustensile s’évaporer complètement; ceci pourrait faire subir des dommages à l’ustensile et à l’appareil. de renversement/projections. Autres conseils • S’il y a une armoire de rangement directement au-dessus de la table de cuisson, on ne doit y placer que des articles peu fréquemment utilisés et qui peuvent être exposés à la chaleur. La chaleur émise par la cuisinière pourrait susciter un problème pour des articles comme liquides volatils, produits de nettoyage et flacons d’aérosol. • NE laisser aucun article sur la table de cuisson, particulièrement les articles de plastique. L’air chaud qui s’échappe par l’évent du four pourrait provoquer l’inflammation d’un article inflammable ou faire fondre/amollir un article de plastique, ou provoquer une augmentation de pression provoquant l’éclatement d’un récipient fermé. • NE JAMAIS laisser de la feuille d’aluminium, une sonde thermométrique à viande ou un autre objet métallique autre qu’un ustensile • NE JAMAIS toucher la table de cuisson de cuisson sur la table de cuisson, entrer en avant qu’elle se soit complètement contact avec un élément chauffant. refroidie. Certaines surfaces de la table de cuisson, particulièrement au voisinage des éléments chauffants, peuvent devenir très chaudes durant une cuisson. Utiliser des maniques. High (Max.): Pour l’ébullition d’un liquide. On doit toujours réduire la puissance de chauffage dès que la température d’ébullition est atteinte ou pour la cuisson du mets. Med. High (moyen max.): Pour rissoler les viandes, chauffer l’huile (grande friture ou aliments sautés) et pour le maintien de l’ébullition rapide d’une grande quantité de liquide. Medium (Moyen): Pour le maintien de l’ébullition lente d’une grande quantité de liquide ou pour la plupart des opérations de friture. Med. Low (moyen min.): Pour continuer la cuisson de mets en casseroles fermées par couvercle ou pour cuire à la vapeur. Low (min.): Pour fusion de chocolat ou beurre, ou le maintien de la température d’un mets. 24 Utilisation de la table de cuisson, suite Surface de cuisson en vitrocéramique (modèles seléctionnes) Zones de cuisson Les zones de cuisson de la cuisinière sont représentées par un motif permanent dans la plaque en vitrocéramique. Pour une efficacité maximum, utiliser une zone de cuisson dont le diamètre convient à l’ustensile. Le récipient ne doit pas dépasser la zone de cuisson de plus de 12 à 25 mm (1/2 à 1 po). Pour plus de renseignements sur les récipients de cuisine, se reporter à la brochure «La Cuisson Simplifiée». Voyants de surface chaude Chaque élément est doté d’un voyant de SURFACE CHAUDE. Celui-ci s’allume pour indiquer que la zone de cuisson correspondante est chaude, et reste allumé jusqu’à ce que cette zone ait refroidi. VOYANTS DE Ces voyants se SURFACE CHAUDE trouvent à côté de chaque élément. Ustensiles Pour obtenir des performances de cuisson maximum, utiliser des récipients à fond plat, lisse et épais, de même diamètre que l’élément de cuisson. (Voir dans «La Cuisson Simplifiée» les recommandations et caractéristiques des ustensiles de cuisine.) 25 REMARQUES: • Lors des premières utilisations de la surface de cuisson, l’appareil peut émettre un peu de fumée et des odeurs. Ceci est normal. • Lors de la mise sous tension d’un élément, une luminescence rouge peut être visible à travers la surface en vitrocéramique. Pour le maintien de la puissance de chauffage désirée, l’élément est alimenté par intermittence. • La surface de cuisson en vitrocéramique demeure chaude pendant quelque temps Conseils de protection de la surface • Avant de s’en servir la première fois, nettoyer la surface de cuisson. (Voir Nettoyage, page 35.) • Ne pas utiliser de casseroles en verre. Elles pourraient rayer la surface. • Ne pas utiliser de plastique, de sucre ni d’aliments riches en sucre fondre sur la surface de cuisson. Si cela se produisait accidentellement, nettoyer immédiatement. (Voir Nettoyage, page 35.) • Ne jamais laisser le contenu d’une casserole bouillir jusqu’à ce qu’elle soit vide car cela pourrait abîmer la surface de cuisson et la casserole. • Ne jamais utiliser la surface de cuisson comme surface de travail ou comme planche à découper. Ne jamais cuire d’aliments directement sur la surface de cuisson, sans récipient. • Ne jamais utiliser de support métallique ou anneau de wok entre un récipient et la surface de cuisson. Ces objets peuvent marquer ou rayer la surface. • Ne pas glisser de récipients métalliques sur la surface de cuisson brûlante. Ils pourraient laisser sur le verre des marques qui doivent être nettoyées immédiatement. (Voir Nettoyage, page 35.) • Veiller à ce que le fond des récipients et la zone de cuisson soient propres avant d’allumer l’élément, afin d’éviter les rayures. • Pour empêcher que la surface de cuisson en vitrocéramique se trouve rayée ou abîmée, ne pas y laisser de sucre, de sel ou de graisse. Prendre l’habitude d’essuyer la surface de cuisson avec un linge propre ou un essuie-tout avant de l’utiliser. après l’extinction d’un élément. Lorsque le voyant HOT SURFACE (SURFACE CHAUDE) s’éteint (voir ci-dessous), on peut toucher la surface de cuisson sans danger. En raison des caractéristiques de rétention de la chaleur, les éléments ne répondent pas aux changements de réglage aussi rapidement que des éléments spiralés. Dans le cas où un produit se renverse, retirer l’ustensile de la zone de cuisson. • REMARQUE: Ne pas tenter de soulever la surface de cuisson. • Ne jamais utiliser de linge ou d’éponge sale pour nettoyer la surface de cuisson. Ils laisseraient un film invisible, ce qui pourrait décolorer la surface de cuisson lorsqu’elle est utilisée. • Ne jamais utiliser un petit récipient sur un grand élément. Non seulement il y a gâchis d’énergie mais il peut en résulter des projections qui vont brûler sur la surface de cuisson et devront être nettoyées. • Ne pas utiliser des récipients spéciaux non plats qui seraient trop grands ou à fond inégal comme les woks à fond rond, les grilles ou récipients de grande taille à fond ondulé. • Ne pas glisser de récipients métalliques épais sur la surface au risque de la rayer. • Ne pas utiliser de récipients en aluminium. L’aluminium risque de fondre sur le verre. Si le métal fond sur la surface de cuisson, ne pas l’utiliser. Appeler un technicien qualifié. • En cas de renversement lors de cuisson, nettoyer immédiatement le produit renversé de la surface de cuisson pendant qu’elle est encore chaude afin d’éviter un plus grand nettoyage par la suite. User de prudence, essuyer les renversements avec un linge propre et sec. • Ne pas laisser les produits renversés sur la surface de cuisson ou sur la garniture de la surface de cuisson pendant une longue durée. • Ne pas utiliser de poudre de nettoyage abrasive ou de tampons à récurer qui rayeraient la surface. • Ne pas utiliser de javellisant, ammoniaque ou autres produits de nettoyage non spécifiquement recommandés pour la vitrocéramique. • Pour maintenir l’aspect du la surface de cuisson en vitrocéramique, nettoyez après chaque utilisation. Éléments de la table de cuisson Éléments chauffants • Lorsqu’un élément est utilisé, il est alimenté par intermittence pour le maintien de la puissance de chauffage désirée. (modèles seléctionnes) Table de cuisson émaillée soulevable REMARQUES: • Les éléments chauffants sont autonettoyants. • Ne pas les immerger dans de l’eau. Dépose: Soulever l’élément refroidi. Tirer prudemment pour extraire l’élément du bloc de connexion. • Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation. Pour ne pas introduire un risque de choc électrique ou d’incendie, ne jamais garnir les bols de récupération de feuille d’aluminium. Sous l’effet d’un fort rayonnement thermique, la couleur des cuvettes de récupération change progressivement (taches de couleur bleue/or); ce changement de couleur est permanent; cependant il n’affecte pas la performance de cuisson. Pour protéger la finition des cuvettes de récupération: • Éviter d’utiliser une puissance de chauffage élevée pendant une période prolongée. • Éliminer immédiatement un renversement de produits sucrés ou acides sur la table de cuisson, pour éviter une attaque chimique ou un changement de couleur de l’émail. La cuisinière comporte une table de cuisson émaillée soulevable. On peut la soulever pour accéder à l’espace situé dessous. Soulèvement: Après le refroidissement, saisir le bord avant de la table de cuisson. Soulever doucement jusqu’à la mise en place des deux tiges de support. TIGE DE SUPPORT SUPPORT ROD Abaissement: Maintenir le bord avant de la table de cuisson et pousser chaque tige de support vers l’arrière pour la libérer. Ensuite, abaisser doucement la table de cuisson. Le glissement des tiges de support provoque leur remise en place. • Ne pas utiliser un ustensile de trop grande Mise en place: Insérer les tiges de contact de l’élément dans le bloc de connexion. Guider pour la mise en place. Abaisser l’élément pour le placer d’aplomb en appui sur la cuvette de récupération. PIÈCES DE CONTACT TERMINALS Cuvettes de récupération La cuvette de récupération doit toujours être en place lors de l’utilisation de chaque élément de la table de cuisson; sa fonction est de récupérer toute matière renversée lors d’un débordement; en son absence, le câblage et d’autres composants sous la table de cuisson pourraient subir des dommages. taille. L’ustensile ne devrait pas déborder de plus 2,5 cm - 5 cm (1-2 pouces) au-delà de la périphérie de l’élément. • Lors de l’utilisation d’un ustensile de grande taille, par exemple pour la préparation de conserves, utiliser l’élément spécial conçu pour la préparation de conserves (modèle CE1). Contacter le revendeur Maytag pour les détails, ou téléphoner au 1-800-688-2002. • Nettoyer fréquemment (voir la section Nettoyage, page 35 ). 26 Cuisson au four Le tableau de commande électronique est prévu pour faciliter la programmation. L’afficheur indique les fonctions de l’horloge, de minuterie et de cuisson au four. Des mots clignotent à l’afficheur pour indiquer les étapes de programmation. REMARQUE : Le style et les caractéristiques peuvent légèrement varier selon le modèle. Régulateur de four et horloge électronique • Appuyer sur la touche désirée. • Appuyer sur ces touches ou appuyer et maintenir la pression pour entrer l’heure, la température du four ou pour choisir HI Broil (Gril max.) ou LO Broil (Gril min.). • Appuyer sur cette touche pour annuler toutes les opérations sauf la MINUTERIE et l’HORLOGE. REMARQUE: Si un intervalle de plus de 30 secondes s’écoule entre la pression sur une touche de fonction et sur la touche ▲ ou ▼, le programme est annulé et l’afficheur présente de nouveau l’information antérieure. Touche Bake (cuisson au four) Touche Broil (cuisson au gril) Utilisation pour les opérations de cuisson au gril et brunissage. Pour de très bons résultats, utiliser la lèchefrite fournie avec la cuisinière. 1. Appuyer sur la touche Broil (Cuisson au gril). 2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour sélectionner gril max. ou gril min. Voir d’autres informations à la page 31. Touche Clean (nettoyage) S’utilise pour régler le four sur un cycle d’autonettoyage. 1. Appuyer sur la touche Clean (nettoyage). On voit apparaître “--:--” sur l’afficheur. 2. Appuyer la touche ▲ ou ▼. L’afficheur présente “3:00”, ce qui correspond à une période de nettoyage de trois heures. Utilisation pour les opérations de cuisson au four (pâtisserie et rôtissage). 3. Le cas échéant, utiliser les touches ▲ ou ▼ pour modifier la durée de l’opération de nettoyage. 1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four). Voir pages 34 pour supplémentaire informations. 2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour sélectionner la température du four. Voir d’autres informations à la page 29. Option de désactivation des commandes Les touches de fonctions peuvent être bloquées de facon à empêcher leur utilisation pour des raisons de sécurité ou pour permettre le nettoyage. 27 Si une fonction du four est en cours d’exécution, il n’est pas possible de verrouiller les commandes.L’affichage continue à indiquer l’heure. Réglage du verrouillage des commandes: Appuyer sur le touche Control Lock pendant trois secondes. Le mot OFF (ARRÊT) paraît à l’afficheur pendant 15 secondes. OFF réapparaît pendant 15 scondes si l’on appuie sur une autre touche. Annulation: Appuyer et maintenir la pression sur le touche Control Lock pendant trois secondes. Le mot OFF (ARRÊT) disparaît de l’afficheur. Touches Cook Time/ Stop Time (temps de cuisson/ heure d’arrêt) S’utilise pour programmer la mise en marche et l’arrêt automatiques du four. 1. Appuyer sur Cook Time (temps de cuisson) et entrer le temps de cuisson désiré en heures et en minutes. 2. Appuyer sur la touche Bake et sélectionner la température. 3. Pour une uisson différée, Appuyer sur Stop Time (heure d’arrêt) et entrer l’heure à laquelle la cuisson doit se terminer. Voir page 32 pour supplémentaire informations. Réglage de l’horloge Options de commande 1. Appuyer sur la touche Clock (Horloge). Signaux sonores de minuterie 2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour obtenir l’affichage de l’heure correcte. L’afficheur clignote lors de la mise sous tension initiale de l’appareil ou après une interruption de l’alimentation. Pour obtenir l’affichage de l’heure alors que l’information d’une autre fonction est affichée, appuyer sur la touche Clock (Horloge). On ne peut modifier l’heure lorsque le four est programmé pour une cuisson contrôlée par l’horloge ou pour une opération d’autonettoyage (immédiate ou différée). Réglage de la minuterie On peut sélectionner avec la minuterie un temps de décompte de 1 minute (0HR:01) à 99 heures 59 minutes (99:59). On peut utiliser la minuterie indépendamment de toute autre activité du four, ou bien lorsqu’une fonction du four est en cours d’exécution. LA MINUTERIE NE CONTRÔLE PAS LE FOUR. 1. Appuyer sur la touche Timer (Minuterie). • L’indication TIMER (minuterie) clignote à l’affichage. 2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour obtenir l’affichage du temps de décompte désiré. • La minuterie se met en marche automatiquement. Le témoin associé à la touche Timer (Minuterie) s’illumine lorsque la minuterie est utilisée. • La dernière minute de compte à rebours sera affichée comme secondes. 3. À la fin de la période de décompte un signal sonore long est émis. (Pour changer les bips, voir Options de réglage Timer Beeps.) Annulation d’une opération de minutage: Appuyer/maintenir la pression pendant trois secondes sur la touche Timer (Minuterie). L’heure normale réapparaît ensuite sur l’afficheur. Sélection des signaux sonores de cuisson au four 1. Appuyer simultanément sur les touches Cook Time (Temps de cuisson) et Cancel (Annulation), pendant plusieurs secondes. • Un unique signal sonore est émis. • L’option en vigueur (1, 2 ou 3) est indiquée Option 1: Un long signal sonore à la fin de la fonction de minuterie, puis un signal sonore court toutes les 30 secondes pendant les cinq prochaines minutes ou jusqu’à ce que l’on appuie sur la touche Cancel. 2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour sélectionner le numéro de l’option. L’heure normale réapparaît sur l’afficheur après quatre secondes. Option 2:Un long signal sonore à la fin de la fonction de minuterie, puis unsignal sonore court chaque minute pendant les 12 prochaines heures ou jusqu’à ce que l’on appuie sur la touche Cancel. Annulation de l’affichage de l’heure Option 3:(par défaut) Un signal sonore à la fin de la fonction de minuterie, puis aucun autre signal. Réglage des signaux sonores de minuterie: 1. Appuyer sur les touches Timer and Cancel en même temps et maintenir la pression pendant trois secondes. • Un seul signal sonore retentit. • L’afficheur indique l’option en cours. 2. Appuyer les touche ▲ ou ▼ pour choisir l’option souhaitée. L’heure ectuelle du jour réapparaît à l’afficheur après quatre secondes. Signaux sonores de cuisson commandée par l’horloge sur l’afficheur. Si on préfère que l’heure normale ne soit pas affichée: Réglage: Appuyer simultanément sur les touches Clock (Horloge) et Cancel (Annulation), pendant trois secondes. Lorsque l’heure n’est pas affichée, si on souhaite lire l’heure, il suffit d’appuyer brièvement sur la touche Clock (Horloge). Restauration: Appuyer simultanément pendant trois secondes sur les touches Clock (Horloge) et Cancel (Annulation); l’heure normale de l’horloge réapparaîtra sur l’afficheur. Arrêt automatique du four/mode sabbat Le four s’éteint automatiquement à la fin d’une période de 12 heures si on le laisse en marche par accident. On peut désactiver cette fonction si on le souhaite. Option 1 (configuration standard). Émission de quatre signaux sonores à la fin de la période de cuisson, puis un signal sonore à intervalle de 30 secondes durant les cinq minutes suivantes ou jusqu’à ce qu’on appuie sur la touche Cancel (Annulation). Suppression de l’extinction automatique après 12 heures: Option 2. Émission de quatre signaux sonores à la fin de la période de cuisson, puis un signal sonore chaque minute durant les 12 heures suivantes ou jusqu’à ce qu’on appuie sur la touche Cancel (Annulation). 2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour faire apparaître 8888 sur l’afficheur. L’heure normale de l’horloge réapparaîtra sur l’afficheur après quatre secondes. Option 3. Émission de quatre signaux sonores à la fin de la période de cuisson, puis rien d’autre. 1. Appuyer/maintenir la pression sur la touche Clock (Horloge) pendant trois secondes. Restauration: Répéter les étapes 1 et 2. L’afficheur présente brièvement 12, puis l’heure normale de l’horloge. 28 Cuisson au four, suite Réglage de la température du four Si la cuisson au four ne produit pas les résultats désirés, on peut ajuster la température du four. Pour pouvoir déterminer l’amplitude de la variation de température nécessaire, sélectionner une température supérieure ou inférieure de 15° C (25° F) à celle recommandée dans la recette, puis exécuter une cuisson au four. Le résultat de ce test permettra d’évaluer l’amplitude de la variation à introduire. Ajustement de la température du four: 1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four). 2. À l’aide de la touche ▲ entrer 288° C (550° F). 3. Appuyer/maintenir la pression sur la touche Bake (Cuisson au four) pendant trois secondes, jusqu’à l’apparition de 0°. • Si une modification de la température du four avait déjà été introduite, la valeur de la variation est indiquée. Par exemple, si on avait commandé une réduction de 15°, l’afficheur représente -15°. 4. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour modifier la température. Lors de chaque pression sur une touche, la température de réglage est modifiée de 5°. • ON peut ainsi introduire une modification de la température du four de 5° à 35° (augmentation ou diminution). 5. L’heure normale de l’horloge réapparaît ensuite automatiquement. Cuisson au four et rôtissage MISES EN GARDE: • Avant la mise en marche du four, vérifier que tous les matériaux d’emballage en ont été enlevés. • Ne pas remiser des aliments ou ustensiles dans le four. • Mets préparés – Avertissement: Respecter les instructions du fabricant. Si le contenant ou le couvercle de • Lors de l’utilisation d’un sachet de cuisson au four, appliquer les instructions du fabricant. • Lors de la mise en marche du four, Réglage des commandes 1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four). • Le témoin de cuisson au four clignote sur a’fficheur. • Les caractères 000 s’illuminent sur l’afficheur. l’afficheur présntera 38° C (100° F) u la température réelle dans le four (valeur la plus élevé). • La température affiché augmuntera par intervalles de 5° jusqu’à ce que la température de maintain sélectionnée soit atteinte. • Pour faire réapparaître la température de maintien sélectionnée durant la période de préchauffage, appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four). 4. Prévoir une période de 8 à 15 minutes pour le préchauffage du four. 2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour faire apparaître la température de cuisson désirée. • Lorsqu’on appuie une fois sur l’une des touches, l’afficheur présente 175° C (350° F). Il n’est pas nécessaire d’ajuster de nouveau la température du four après une panne ou interruption de l’alimentation de l’appareil. Il n’est pas possible d’ajuster les températures de cuisson au gril et de nettoyage. • On peut séletionner une température de cuisson de 38° à 288° C (100° à 550° F). 3. Il y a une période d’attente de quatre secondes avant la mise en marche du four. Lors de la mise en marche du four: • Le témoin PREHEAT (Préchauffage) s’illumine. • Le témoin BAKE s’illumine. TEMOIN DE PRECHAUFFAGE 29 plastique d’un mets surgelé se déforme ou est endommagé durant la cuisson, jeter immédiatement le récipient et son contenu. Les aliments pourraient être contaminés. TEMOIN DE CUISSON • Un unique signal sonore signalera alors la fin de la période de préchauffage. • Le témoin PREHEAT (Préchauffage) s’éteint. 5. Placer le mets dans le four. 6. Lorsque le temps minimum de cuisson est écoulé, examiner le mets pour déterminer le degré de cuisson. 7. À la fin de la période de cuisson, appuyer sur la touche Cancel (Annulation) pour commander l’arrêt du four et retirer le mets du four. • Pour faire réapparaître l’heure normale. REMARQUES: • On peut modifier la température de cuisson sélectionnée à tout moment avec les touches ▲ ou ▼. • Si on oublie d’arrêter le four, il s’arrête automatiquement à la fin d’une période de 12 heures. Si on souhaite désactiver cette fonction, voir la page 28. • Pour d’autres conseils concernant la cuisson au four, voir la brochure «La Cuisine Simplifiée». Évent du four Lorsque le four est utilisé, la zone voisine de l’évent peuvent devenir suffisamment chauds pour provoquer des brûleurs. Ne jamais obstruer l’ouverture de l’évent. ÉVENT DE FOUR • surface en vitrocéramique • d’éléments en spirale Réinstallation: Placer la grille sur les supports dans le four; soulever légèrement l’avant; faire glisser la grille vers l’arrière au-delà de la position de calage; abaisser la grille pour qu’elle prenne appui sur les supports dans le four. Demi-grille Ne pas recouvrir la totalité d’une grille avec de la feuille d’aluminium, ni garnir le fond du four avec de la feuille d’aluminium. Ceci modifierait les résultats de cuisson au four, et le fond du four pourrait subir des dommages. 1. Installer toujours la demi-grille lorsque le four est froid. Positions des grilles • Pour une table de cuisson avec éléments chauffants en spirale, vérifier que la cuvette de récupération placée sous cet élément comporte un trou central. Ne pas garnir la cuvette de récupération avec de la feuille d’aluminium. Poussez le commutateur sur le panneau de commande pour tourner la lumière de four marche-arrét. La lumière du four se met en marche automatiquement à l’ouverture de la porte. Grilles du four MISE EN GARDE: Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four est chaud. Le four est doté de deux grilles; ces grilles comportent un dispositif de calage. Extraction: Tirer la grille en ligne droite jusqu’à ce qu’elle s’arrête à la position de calage. Soulever la grille à l’avant pour pouvoir l’extraire. Onglets Installation dans le Patte de support four: Avant 2. Saisir la demi-grille par le centre, en haut. Aligner la patte de support latérale entre les supports de grille des quatrième et cinquième niveaux. Insérer les deux onglets de l’arrière de la demi-grille dans les fentes de la paroi arrière du four – en haut/à gauche. 3. Pousser fermement sur la surface supérieure de la demi-grille pour faire entrer les onglets dans les fentes et pour placer la patte de support latérale sur le support de grille du quatrième niveau. OUVERTURE CENTRALE DE LA CUVETTE DE RÉCUPÉRATION Lampe du four (certains modèles) POSITION N° 5: (la plus élevée): Pour cuisson brève au gril — pain grillé ou aliments minces contenant peu de graisse. POSITION N° 4: Pour la plupart des cuissons au gril. POSITION N° 3: Pour la plupart des cuissons de pâtisseries sur une tôle à biscuits — gâteaux à étages, tartes aux fruits, mets surgelés. POSITION N° 2: Pour rôtissage de pièces de viande, mets en sauce, cuisson de pain, gâteau léger en couronne (baba) ou entremets. 4. Vérifier que l’installation est correcte – placer la main sur la surface supérieure de la demigrille et appuyer fermement. Dépose de la demi-grille: Lorsque le four est froid, saisir la demi-grille au centre/en haut et tirer vers le haut pour faire sortir les onglets des fentes de la paroi arrière du four. REMARQUES: • Ne pas utiliser un ustensile qui • POSITION N° 1: Pour le rôtissage de grosses pièces de viande ou volaille, tartes surgelées, soufflés ou gâteaux des anges. • CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES: Deux grilles: Placer les grilles aux positions 2 et 4 ou 1 et 4. • • • dépasserait du bord de la grille. Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser un espace libre de 5 cm (2 po) entre l’ustensile placé sur la grille et la paroi du four. Lors de l’ouverture de la porte du four, avant d’introduire la main dans le four pour introduire ou enlever un plat, laisser la vapeur et l’air chaud s’échapper. Agir prudemment pour retirer un article placé sur la demi-grille, pour éviter des brûlures. Enlever prudemment les articles placés sur la grille inférieure, pour ne pas perturber la demi-grille. L’accessoire “HALFRACK” (demi-grille) disponible alors que ne pas inclus avec four. Appel 1-800-688-2002. 30 Cuisson au four, suite Cuisson au gril Réglage des commandes 1. Appuyer sur la touche Broil (Cuisson au gril). REMARQUES: • Pour obtenir les meilleurs résultats, 3. Il y a une période d’attente de quatre secondes avant la mise en marche du four. Lors de la mise en marche du four: • Le mot BROIL clignote s’illuminent sur l’afficheur. utiliser un ustensile conçu pour la cuisson au gril. •Pour d’autres conseils concernant la cuisson au gril, voir la brochure «La Cuisine Simplifiée». • Si l’appareil est alimenté par un circuit 208 volts le temps de cuisson nécessaire augmente et le brunissage est légèrement réduit. • Le témoin BROIL s’illumine. • Les caractères 000 s’illuminent sur TEMOIN DE CUISSON AU GRIL l’afficheur. 2. Appuyer sur la touche ▲ pour sélectionner la puissance de chauffage MAX. (HI), ou sur la touche ▼ pour sélectionner la puissance de chauffage MIN. (LO). 4. Pour obtenir un brunissage optimal, préchauffer l’élément du gril pendant trois à quatre minutes avant de placer le mets dans le four. • Sélectionner HI (gril max.) pour une cuisson 5. Placer le mets dans le four. Laisser la porte entrouverte – position de la première butée, environ 10 cm (4 pouces). au gril normale. • Sélectionner LO (gril min.) pour une température plus basse ou une cuisson de plus longue durée (par ex. pour de la volaille). 6. Retourner la pièce de viande vers le milieu de la période de cuisson. 7. Appuyer sur la touche Cancel (Annulation). Retirer le mets et l’ustensile du four. • L’heure normale réapparaît sur l’afficheur. Tableau de cuisson au gril Type de viande Temps de cuisson total (minutes)** Position de la grille* Degré de cuisson Bacon 4 Bien cuit 6-10 mn Steaks -- épaisseur 2,5 cm (1 po) 4 4 Cuisson moyenne Bien cuit 15-18 mn 19-23 mn Poulet en morceaux 3 Bien cuit Poisson -- Filets Darnes, épaisseur 2,5 cm (1 po) 4 4 La chair se détache La chair se détache 8-12 mn 10-15 mn Boeuf haché -- steakettes, épaisseur 2 cm (3/4 po) 4 Bien cuit 15-18 mn Jambon -- pré-cuit - tranche de 1,3 cm (1/2 po) 4 Tiède 8-12 mn Cotelettes de porc -- épaisseur 2,5 cm (1 po) 4 Bien cuit 22-26 mn * ** 31 Grille supérieure à la position n° 5 Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande. (LO Broil) 30-45 mn (Gril min.) Cuisson au four contrôlée par l’horloge MISE EN GARDE • On déconseille l’emploi de la fonction de cuisson différée pour des aliments très périssables comme produits laitiers, porc, volaille ou produits de la mer. • On déconseille le contrôle de la cuisson par l’horloge pour des aliments nécessitant un four préchauffé, comme gâteaux, biscuits et pains. Pour que ces fonctions produisent des résultats corrects, il faut que l’horloge fonctionne et soit réglée pour l’heure correcte. La fonction de commande par l’horloge permet de commander la mise en marche du four et son arrêt à une heure prédéterminée. On peut utiliser ceci pour une opération de cuisson ou d’autonettoyage du four. Réglage des commandes MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE ET ARRÊT AUTOMATIQUE : 1. Appuyer sur la touche Cook Time (Temps de cuisson). • L’afficheur représente 0:00. • Le mot COOK TIME (Temps de cuisson) sera affiché. • L’heure normale apparaît sur l’afficheur. 2. Utiliser les touches ▲ ou ▼ pour entrer le temps de cuisson. 3. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four). • L’afficheur représente 000. • Le mot BAKE (Cuisson au four) sera affiché. marche immédiatement, et s’arrêtera automatiquement à l’heure prédéterminée. • Mise en marche différée: Le déclenchement de Le temps de cuisson maximum sélectionnable est 11 heures 59 minutes (11:59). c. Appuyer sur la touche Clock (Horloge). d. DELAY BAKE restera dans l’affichage pour montrer que le four est placé pour une exécution retardée de cuisiniere. • Mise en marche immédiate: Le four se met en l’opération de cuisson au four ou d’autonettoyage est différé; l’opération prendra fin immédiatement à l’heure prédéterminée. b. Appuyer ou appuyer et mantainer les touches les touches ▲ ou▼ pour entrer l’heure à laquelle la cuisson devrait prendre fin. 4. Appuyer ou appuyer et mantainer les touches ▲ ou ▼ pour sélectionner la température. REMARQUE: Les bips semblerant si la température n’est pas placée dans quatre secondes. 5. POUR DIFFÉRER LE DÉCLENCHEMENT DE LA CUISSON : (sinon, passer à l’étape n° 6) a. Appuyer sur la touche Stop Time (Heure d’arrêt). • Le témoin de la touche STOP TIME (Heure d’arrêt) clignote. 6. Lors de la mise en marche du four, le témoin BAKE s’illumine. La température du four aparaît sur l’afficheur. 7. Le système déclenchera automatiquement l’arrêt du four. Quatre signaux sonores seront alors émis, et le message END apparaîtra sur l’afficheur. Un signal sonore sera émis à intervalles de 30 secondes durant les 5 minutes suivantes. 8. Appuyer sur la touche Cancel (Annulation). Mettre fin à l’émission des signaux sonores et l’heure normale réapparaît sur l’afficheur. Retirir le mets du four. REMARQUES: • Il n’est pas nécessaire de spécifier l’heure de déclenchement de la cuisson; l’appareil déterminera automatiquement l’heure de déclenchement de la cuisson, selon le temps de cuisson sélectionné. • Pour modifier les signaux sonores de fin de cuisson, voir la page 28. 32 Entretien et nettoyage Four autonettoyant MISE EN GARDE: • Il est normal que certaines parties des parois du four deviennent brûlantes pendant un cycle d’autonettoyage. • Éviter de toucher la région du conduit d’aération ainsi que la porte et la fenêtre du four. • La porte du four se trouvera endommagée si l’on force son ouverture pendant que l’indication LOCK est à l’affichage. • Ne pas utiliser de nettoyeur pour four du commerce sur le fini du four autonettoyant ou sur tout autre composant du four car cela abîmerait le fini ou ce composant du four. Le cycle d’autonettoyage utilise des températures supérieures à la normale pour assurer le nettoyage automatique de la totalité du four. Pendant le cycle, un dispositif, dans le four, aide à absorber les quantités normales de fumée. L’air sort du four par une ouverture sous le panneau de commande. Il est normal qu’il se produise flammèches et de fumée pendant l’autonettoyage si le four est très sale. Il est préférable de nettoyer le four régulièrement que d’attendre que la saleté se soit accumulée dans le four. Bien aérer la cuisine pendant le cycle d’autonettoyage afin d’aider à éliminer les odeurs qui sont normalement produites par l’autonettoyage. Avant l’autonettoyage Arrêtez la lumière de four avant que nettoyant comme la lumière peut griller pendant le cycle propre. Enlever la lèchefrite, tous les plats et les grilles du four. Les grilles vont se décolorer et risquent de ne plus glisser aussi bien après le cycle d’autonettoyage. N e t t o y e r l’encadrement du four et l’encadrement de la porte (la partie sur le pourtour du joint de la porte) à l’aide d’un produit nettoyant non abrasif comme Bon Ami* ou d’eau additionnée de détergent. Ces surfaces ne sont pas soumises aux températures élevées du cycle d’autonettoyage et doivent être nettoyées pour empêcher la saleté de s’incruster sous l’effet de la chaleur. Pour empêcher tout dommage, ne pas nettoyer ni frotter le joint qui se trouve autour de la porte du four. Ce joint est conçu pour éviter les pertes de chaleur pendant le cycle d’autonettoyage. Essuyer le fond du four pour éliminer les liquides qui ont débordé en cours de cuisson et empêcher la formation excessive de fumée ou la formation de flammèches ou de flammes pendant le cycle d’autonettoyage. Essuyer les produits sucrés ou acides qui ont pu débordé, tels que jus de citron, sauce tomate ou sauces à base de lait. L’émail vitrifié résiste aux acides mais il n’est pas totalement à l’épreuve de ceux-ci. Le fini en émail vitrifié peut se décolorer si les liquides acides qui ont débordé ne sont pas essuyés avant un autonettoyage. Pendant l’autonettoyage La porte du four se trouvera endommagée si l’on force son ouverture pendant que l’indication LOCK est à l’affichage. *Les noms de marque sont des marques déposées des différents fabricants. 33 Les premières fois où le four est nettoyé, il peut y avoir production d’odeur et de fumée. Ceci est normal et diminuera ou disparaîtra à l’usage. Si le four est très sale ou si la lèchefrite a été laissée dans le four, il peut y avoir production excessive de fumée et d’odeur. Pendant que le four chauffe, il peut se produire des bruits de métal en expansion ou en contraction. Ceci est normal et n’indique pas que le four s’abîme. Après l’autonettoyage Environ une heure après la fin du cycle, le verrouillage se désenclenche et l’indication LOCK (verrouillage) s’éteint à l’affichage. À ce point, la porte peut être déverrouillée et ouverte. La saleté peut avoir laissé au fond du four un résidu gris poudreux qui peut être enlevé avec un linge humide. S’il reste de la saleté, cela indique que le cycle de nettoyage n’a pas été assez long. Celle-ci sera enlevée au prochain cycle d’autonettoyage. Si les grilles du four ont été laissées à l’intérieur pendant le cycle d’autonettoyage et qu’elles glissent mal sur leur support, les enduire ainsi que les supports d’une fine couche d’huile végétale. Une décoloration blanche peut apparaître après le nettoyage si des salissures acides ou sucrées n’ont pas été essuyés avant le cycle d’autonettoyage. Ceci est normal et n’affectera PAS le bon fonctionnement du four. Les lignes fines pervent apparaître dans la porcelaine resultant du chauffage et du refroidissement de la fini. Ceci est normal et n’affectera PAS le bon fonctionnement du four. Réglage des commandes pour l’autonettoyage • Choisir 2 heures pour une saleté légère et jusqu’à 4 heures pour une saleté importante. 6. Lorsque le four se met en marche, le témoin de nettoyage s’illumine. TEMOIN DE NETTOYAGE 1. Fermer la porte du four. 2. Placer la manette de verrouillage à la position de verrouillage. 5. POUR DIFFÉRER L’OPÉRATION D’AUTONETTOYAGE (sinon passer à l’étape n° 6): 3. Appuyer sur la touche Clean (Nettoyage). • “— : —” ou 3:00 s’allume à l’afficheur. • CLEAN (NETTOYAGE) clignote à l’afficheur. Sur certains modèles, le mot LOCK (VERROUILLAGE) paraît à l’afficheur. • Si la porte n’est pas fermée ou verrouillée, des signaux sonores retentissent et le mot «door» (porte) clignote à l’afficheur. 4. Appuyer sur la touche ▲ ou ▼ pour choisir ou changer la durée de nettoyage. • Le four est préréglé pour nettoyer pendant 3 heures. Ou, a. Appuyer sur la touche Stop Time (Heure d’arrêt). b. Utiliser la touche ▲ pour sélectionner l’heure d’arrêt. c. Appuyer sur la touche Clock (Horloge); l’heure normale de l’horloge réapparaît. d. Les mots DELAY CLEAN (NETTOYAGE DIFFÉRÉ) restent à l’afficheur pour indiquer que le four est programmé pour une opération de nettoyage différée. 7. Environ une heure après la fin de l’opération d’autonettoyage, le témoin de verrouillage LOCK (Verrouillage) s’éteint. Pousser la manette de la porte vers la gauche pour déverrouiller. On peut alors ouvrir la porte du four. LE VERROUILLEZ EST TOUJOURS ENGAGÉ. LA PORTE NE PEUT PAS ÊTRE OUVERTE JUSQU’À CE QUELA LOCK NE SOIT PLUS AFFICHÉE. Pour annuler une opération d’autonettoyage: 1. Appuyer sur la touche Cancel (Annulation). 2. Si le témoin LOCK (Verrouillage) N’est PAS illuminé, déverrouiller et ouvrir la porte du four. Si le témoin LOCK (Verrouillage) est illuminé, laisser le four refroidir pendant environ une heure avant de déverrouiller et ouvrir la porte du four. 34 Entretien et nettoyage, suite Nettoyage — MISES EN GARDE • Avant toute manipulation ou opération de nettoyage, vérifier que le four est arrêté et que tous les composants sont froids, afin d’éviter des dommages ou des brûlures. • Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, nettoyer l’appareil après chaque utilisation. • Après tout démontage de composants, veiller à effectuer un remontage correct. Tableau de nettoyage Composants Méthode de nettoyage Dosseret et table de cuisson, surfaces émaillées (table de cuisson de les éléments en spirale, garnitures en surface de vitrocéramique) L’émail est un matériau à base de verre fondu sur le métal, qui peut se fissurer ou s’écailler. La couche d’émail possède une certaine résistance aux composés acides, qui n’est pas illimitée. On doit éliminer immédiatement tout résidu de renversement un linge sec, particulièrement les composés acides ou sucrés. • Sur une surface froide, laver avec de l’eau savonneuse, puis rincer et sécher. • Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un linge humide; ceci pourrait provoquer fissuration ou écaillage. • Ne jamais utiliser sur la finition extérieure de la cuisinière un produit de nettoyage de four ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique. Lèchefrite et sa grille Ne jamais garnir la grille de lèchefrite avec de la feuille d’aluminium, car ceci empêcherait la graisse de s’écouler au-dessous. • Recouvrir la lèchefrite et sa grille d’un torchon savonneux; laisser tremper pour détacher les résidus. • Laver avec de l’eau savonneuse tiède. Utiliser un tampon à récurer savonneux pour éliminer les souillures tenaces. • On peut placer les deux composants de la lèchefrite dans un lave-vaisselle. Zone de la console de commande/horloge • Pour utiliser la fonction «Control Lock» (Désactivation des commandes) pour le nettoyage, voir la page 28. • Essuyer avec un linge humide, puis faire sécher. • On peut utiliser un produit de nettoyage du verre, pulvérisé d’abord sur un chiffon. NE PAS projeter le produit directement sur les touches de commande ou sur l’afficheur. Boutons de commande Surface de Cuisson Vitrocéramique (certains modèles) • • • • • • • • • Cuvettes de récupération, chrome (certains modèles) Placer chaque bouton à la position d’ARRÊT (OFF), et retirer chaque bouton (tirer). Laver/rincer/faire sécher. Ne pas utiliser un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition. Faire fonctionner brièvement chaque élément pour vérifier que le bouton a été correctement réinstallé. Ne jamais utiliser de produits de nettoyage du four, javellisant, ammoniaque ou produits de nettoyage du verre contenant de en l’ammoniaque. REMARQUE: Prendre contact avec un réparateur agréé si la surface en vitrocéramique se fendille, se casse ou si de l’aluminium ou du métal fond sur la surface. Laisser la surface de cuisson refroidir avant de la nettoyer. Généralités – Toujours nettoyer la surface de cuisson après chaque emploi ou au besoin, avec du papier essuie-tout humidifié et un produit de nettoyage pour vitrocéramique. Puis, essuyer avec un linge sec et propre. REMARQUE: Des marques permanentes vont se produire si la saleté reste sur la surface de cuisson et est cuite de façon répétée. Saleté épaisse ou marques métalliques – Humidifier une éponge à récurer «ne rayant pas». Appliquer du produit de nettoyage pour surface de cuisson et frotter pour retirer autant de saleté que possible. Appliquer une mince Cooktop Cleaning Creme* (n° de pièce. 20000001)**, recouvrir avec du papier essuie-tout humidifié et laisser pendant 30 à 45 minutes (2 à 3 heures pour le sol très lourd). Conservez moite en couvrant la serviette de papier d’enveloppe en plastique. Frotter à nouveau, puis essuyer avec un linge propre et sec. REMARQUE: N’utiliser qu’un tampon à récurer «ne rayant pas», propre et humide, sans danger pour les ustensiles de cuisine non adhérents. Le verre et le motif seront endommagés si le tampon n’est pas humide, s’il est souillé ou si un autre type de tampon est utilisé. Saletés cuites ou desséchées – Frotter avec un éponge à récurer «ne rayant pas» et Cooktop Cleaning Creme* (n° de pièce 20000001)**. REMARQUE: Tenir une lame de rasoir à un angle de 30° et gratter pour enlever toute saleté restante. Puis, nettoyer comme il est décrit ci-dessus. Ne pas se servir de la lame de rasoir tous les jours, cela pourrait user le motif du verre. Plastique ou sucre fondu – Régler immédiatement l’élément sur LOW et gratter le sucre et le plastique de la surface chaude pour les pousser vers une zone moins chaude. Puis ÉTEINDRE l’élément et le laisser refroidir. Nettoyer le résidu avec un grattoir à lame de rasoir et un produit de nettoyage pour vitrocéramique. • Après le refroidissement, laver après chaque utilisation, rincer et faire sécher pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur. • Pour éliminer de grosses souillures, faire tremper dans de l’eau savonneuse chaude puis utiliser un produit de nettoyage peu abrasif comme Soft Scrub* et un tampon à récurer en plastique. Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif. *Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs. ** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002. 35 Composants Méthode de nettoyage Surfaces peintes, Panneaux latéraux Tiroir de remisage Poignées de porte • Après le refroidissement, laver avec de l’eau savonneuse/rincer et faire sécher. Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un Verre Hublot du four Porte du four • Éviter d’utiliser une quantité excessive d’eau, susceptible de s’infiltrer derrière la plaque de verre et de former des taches. • Laver avec eau et savon. Rincer avec de l’eau propre et faire sécher. On peut utiliser un produit de nettoyage du verre, pulvérisé d’abord linge humide; la surface pourrait subir des dommages, et la formation de vapeur pourrait provoquer des brûlures. • Pour des souillures tenaces, utiliser un produit de nettoyage peu abrasif comme Bon Ami* ou une pâte de bicarbonate de sodium. Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif caustique ou agressif comme un produit de nettoyage de four ou un tampon de laine d’acier; ces produits feraient subir des dommages permanents à la surface (rayures). NOTE: Utiliser un essuie-tout ou un linge sec pour enlever les résidus de renversement de produits acides ou sucrés. Si ces résidus ne sont pas enlevés immédiatement, la surface peut subir un changement de couleur ou une autre dégradation. Ceci est particulièrement important pour une surface blanche. sur un chiffon. • Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif comme tampon à récurer, laine d’acier ou produit de nettoyage en poudre. Ces produits feraient subir des dommages au verre. Finition métallique Pièces de garniture • Laver avec eau et savon, un produit de nettoyage du verre, ou un produit liquide à pulvériser. • Pour éviter de former des rayures ou de dégrader la finition, ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif ou peu abrasif, ou un produit de nettoyage agressif ou caustique comme un composé de nettoyage de four. Intérieur du four • Exécuter les instructions présentées à la page 34 pour l’autonettoyage du four. Grilles du four • Nettoyer avec de l’eau savonneuse. • Éliminer les souillures tenaces avec une poudre de nettoyage ou un tampon à récurer savonneux. Rincer et faire sécher. • Les grilles qu’on laisse dans le four pendant une opération d’autonettoyage peuvent subir un changement de couleur permanent et ne plus glisser facilement. Si ceci se produit, frotter les grilles et les rails de support dans le four avec un peu d’huile végétale pour restaurer la facilité de glissement, puis enlever l’excès d’huile par essuyage. Articles à finition de plastique Garniture du dosseret Embouts • Après le refroidissement, nettoyer avec de l’eau savonneuse, rincer et faire sécher. • Utiliser un produit de nettoyage du verre et un linge doux. NOTE: Ne jamais utiliser sur les finitions de plastique un produit de nettoyage en poudre ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique, ou un produit de nettoyage de four; ces produits détérioreraient la finition. NOTE: Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, enlever immédiatement avec un chiffon ou un essuie-tout de papier sec tout produit renversé contenant de la graisse ou des composants acides (tomate, citron, vinaigre, lait, jus de fruit, marinade). *Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs. ** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002. 36 Entretien Porte du four MISES EN GARDE: NOTE: On peut percevoir une certaine «élasticité» lors de la fermeture de la porte du four d’une cuisinière neuve; ceci est normal; cet effet disparaît progressivement. • Ne pas grimper sur la porte du four ouverte, ou lui imposer une charge excessive. Ceci pourrait provoquer un basculement de la cuisinière, le bris de la porte ou des blessures pour la personne concernée. • Ne pas tenter d’ouvrir ou fermer la porte ou d’utiliser le four avant que la porte ait été convenablement réinstallée. • Ne jamais placer les doigts entre la charnière et le cadre avant du four. Les bras de charnière sont montés sur ressort. Une charnière pourrait se refermer brutalement contre le cadre du four et provoquer de sérieuses blessures. Hublot du four Pour protéger le hublot de la porte du four: 1. Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif susceptible de rayer le verre, comme laine d’acier, tampon à récurer ou produit de nettoyage en poudre. 2. Ne pas heurter le hublot de verre avec un ustensile, un article de mobilier, un jouet, etc. 3. Ne pas fermer la porte du four avant que les grilles soient en place dans le four. Toute dégradation du hublot de verre – rayure, choc, tension, etc. – peut affaiblir sa structure et augmenter le risque de bris à une date ultérieure. Dépose de la porte: 1. Après le refroidissement du four, ouvrir la porte – position de cuisson au gril (porte entrouverte d’environ 10 cm [4 pouces]). 2. Saisir la porte de chaque côté. Ne pas utiliser la poignée de porte pour la soulever. 3. Soulever uniformément pour dégager la porte des charnières. Réinstallation: 1. Saisir la porte de chaque côté. 2. Aligner les fentes avec les bras de charnière sur la cuisinière. 3. Faire descendre la porte pour la positionner correctement sur les charnières. Pousser sur les angles supérieurs de la porte pour l’enfoncer complètement sur les charnières. Il faut que la porte soit parfaitement d’aplomb. 37 Lampe du four MISES EN GARDE: • Débrancher la cuisinière du réseau électrique avant de remplacer l’ampoule. • Utiliser une manique sèche pour protéger les mains lors du remplacement de l’ampoule. • Ne pas toucher l’ampoule avant qu’elle se soit refroidie. • Ne pas toucher l’ampoule chaude avec un linge humide; le choc thermique pourrait la briser. Remplacement de la lampe du four: BULB COVER CABOCHON Pieds de réglage de l’aplomb MISE EN GARDE: • Vérifier que la bride antibasculement agrippe convenablement l’un des pieds arrière de réglage de l’aplomb, pour que la cuisinière ne puisse basculer accidentellement. Il faut que la cuisinière soit installée d’aplomb. Pour ajuster l’aplomb, faire tourner les pieds de réglage en plastique dans les angles de la cuisinière. ANTI-TIP BRACKET BRIDE D’ANTIBASCULEMENT PIED DE RÉGLAGE LEVELING LEG DE L’APLOMB RESSORT WIRE DE RETAINER RETENUE (fil métallique) 1. Après le refroidissement du four, maintenir le cabochon tout en enlevant la pièce métallique qui la maintient en place. NOTE: Le cabochon tombera si on ne le maintient pas en place. 2. Enlever le cabochon et l’ampoule. 3. Installer une ampoule de 40 watts pour appareil ménager. 4. Réinstaller le cabochon et le fil métallique de retenue. 5. Rétablir l’alimentation de la cuisinière. Régler de nouveau l’horloge. Tiroir de remisage MISES EN GARDE: • On NE DOIT PAS y remiser des articles en plastique ou papier, ou des produits alimentaires ou matériaux inflammables. Réinstallation: 1. Positionner les extrémités des glissières du tiroir sur les rails. 2. Soulever l’avant du tiroir et pousser doucement jusqu’à la position de la premiére butée. 3. Soulever et continuer à pousser le troir jusqu’à la position de fermeture. Retirer le tiroir pour nettoyager sous la cuisiniére. Dépose: 1. Vider le tiroir. 2. Tirer le tiroir jusqu’à la position de la première butée. 3. Soulever l’avant et tirer jusqu’à la position de la seconde butée. 4. Saisir les côtés etsoulever pour pouvoir retirer le tiroir. proximité; la mise en marche de l’élément chauffant ferait subir des dommages au cordon d’alimentation et à la prise de courant. Un appareil suscitant une demande de courant de plus de 10 A provoquera l’ouverture du disjoncteur qui protège la prise de courant auxiliaire. Pour réarmer le disjoncteur, appuyer sur le commutateur situé sur le bord inférieur du dosseret. Prise de courant auxiliaire (modèles canadiens seulement) La prise de courant auxiliaire est située en bas/à gauche du dosseret. Veiller à ce que le cordon d’alimentation de l’appareil utilisé ne repose pas sur un élément de la table de cuisson ou à DISJONCTEUR DE LA PRISE DE COURANT 38 Avant de contacter un dépanneur Pour la plupart des problèmes observés, essayer d’abord ce qui suit: • Vérifier que les commandes du four sont Résultats de cuisson au four Le four ne s’est pas correctement différents des attentes. nettoyé • Contrôler la température sélectionnée pour la • Un temps de nettoyage plus long peut être correctement réglées. • Vérifier que la fiche de branchement est correctement insérée dans la prise de courant. • Inspecter/réarmer le disjoncteur. Inspecter/ remplacer les fusibles. • Contrôler la source d’alimentation électrique. • On n’a pas éliminé avant l’opération d’autonetto- Non-fonctionnement de les éléments de four ou de la surface, ou ne pas chauffage les aliments. • Déterminer si les commandes des éléments de la table de cuisson et/ou du four sont convenablement réglées. Voir pages 24 et 29. • Déterminer si la porte du four s’est déverrouillée après une opération d’autonettoyage. Voir page 34. • Déterminer si le four est réglé pour une cuisson différée ou un nettoyage différé. Voir pages 32 et 34. • Déterminer si les élément de cuisson en spirale sont installer correctement ou besoin de faire remplacement. Voir page 26. La surface de vitró-céramique semble usée. 1. Petites éraflures ou abrasions. • Assurez-vous que la surface de cuisson et le fond de la casserole sont propres. Ne glissez pas les casseroles de verre ou de métal sur la surface. Vérifiez que le fond de la casse role n’est pas rugueux. Utilisez le produit nettoyant recommandé. Consultez la page 28. 2. Marques de métal. • Ne glissez pas les casseroles de métal sur la surface. Lorsque la cuisinière a refroidi, utilisez le produit nettoyant recommandé. Consultez la page 28. 3. Marques et taches brunes. • Il s’agit de dégâts qui n’ont pas été essuyés immédiatement. Vous avez essuyé avec un chiffon ou une éponge sale. Le fond d’une casserole n’est pas propre. 4. Zones portant un lustre métallique. • Il s’agit d’un dépôt minéral causé par l’eau ou un aliment. 5. Piqûres ou écaillage. • Il s’agit de dégâts d’un aliment sucré qui n’ont pas été essuyés immédiatement. Consultez la page 28. 39 cuisson. Veiller à préchauffer le four si ceci est demandé dans la recette. • Veiller à ne pas obstruer l’évent du four. Voir la position de l’évent à la page 30. • Contrôler le bon aplomb de la cuisinière. • Le réglage de température varie souvent entre un four neuf et le four qu’il remplace. On observe souvent une dérive du réglage de température d’un four à mesure qu’il vieillit; il peut devenir plus chaud ou moins chaud. REMARQUE: Il n’est pas utile de modifier le reglage de temperature si la variation n’affecte qu’une ou deux recettes. • Utiliser un ustensile correct. Un ustensile de teinte sombre produit un brunissage plus intense; un ustensile de teinte claire produit un brunissage moins intense. Pour d’autre information au sujet des ustensiles de cuisson au four, consulter la brochure « La Cuisine Simplifiée ». • Déterminer la position du plat dans le four. Lors d’une cuisson sur deux grilles, décaler les plats sur les grilles. Laisser un espace libre de 2,5 cm à 5 cm (1 à 2 pouces) entre chaque plat et les parois du four. • De la feuille d’aluminium a peut-être été utilisée dans le four. Ne jamais recouvrir une grille complètement avec de la feuille d’aluminium. Placer un petit morceau de feuille d’aluminium sur la grille au-dessous de l’ustensile pour récupérer tout renversement. Cuisson au gril déficiente ou génération excessive de fumée durant la cuisson au gril. • Contrôler la position des grilles. Aliments trop proches des flammes du brûleur. Voir page 30. • Élément du gril pas préchauffé. • Utilisation incorrecte de feuille d’aluminium. Ne jamais garnir la grille de lèchefrite avec de la feuille d’aluminium. • Porte du four fermée durant la cuisson au gril. Laisser la porte du four entrouverte d’environ 10 cm (4 pouces) – première butée. • L’excès de graisse n’a pas été enlevé de la pièce de viande avant la cuisson au gril. • Utilisation d’une lèchefrite souillée. Impossibilité d’autonettoyage du four. • Déterminer si l’appareil a été réglé pour un autonettoyage différé. • Vérifier que la porte est fermée. nécessaire. yage les accumulations excessives de résidus, particulièrement les résidus d’aliments acides ou sucrés. La porte du four ne se déverrouille pas après l’autonettoyage. • L’intérieur du four est encore chaud. Attendre environ une heure après l’achèvement de la période d’autonettoyage. Il est possible d’ouvrir la porte après la disparition du message LOCK (VERROUILLAGE) sur l’afficheur. Accumulation d’humidité dans le four ou sur le hublot. • Ceci est normal durant la cuisson d’aliments contenant beaucoup d’eau. • Utilisation excessive d’humidité lors du nettoyage du hublot. Émission d’une forte odeur ou de fumée lors de la mise en marche du four. • Ceci est normal pour une cuisinière neuve; cet effet disparaît après quelques utilisations. L’exécution d’un programme d’autonettoyage permettra de faire disparaître cette odeur plus rapidement. • Faire fonctionner le ventilateur pour évacuer la fumée ou l’odeur. • Présence d’une accumulation de résidus alimentaires sur le fond du four. Exécuter une opération d’autonettoyage. Affichage de «F» suivi d’un chiffre. • Il s’agit d’un code d’anomalie. Si un code d’anomalie apparaît sur l’afficheur (avec émission d’un signal sonore), appuyer sur la touche Cancel (Annulation). Si ceci ne met pas fin à l’affichage du code d’anomalie et à l’émission du signal sonore, débrancher l’appareil de la prise de courant. Rebrancher après quelques minutes. Si l’appareil affiche toujours le code d’anomalie et émet encore le signal sonore, débrancher l’appareil de la prise de courant et contacter un dépanneur agréé. • Si le four est très sale, la formation de flammes durant une opération d’autonettoyage peut déclencher l’apparition d’un code d’anomalie. Appuyer sur la touche Cancel (Annulation) et laisser le four refroidir completement, nettoyer les excessives de résidus, puis exécuter de nouveau le programme d’autonettoyage. Si l’appareil affiche toujours le code d’anomalie et émet encore le signal sonore, débrancher l’appareil de la prise de courant et contacter un dépanneur agréé. Remarques 40 Cuisinière Maytag – Garantie Garantie complète d’une année – Pièces et main-d’oeuvre Durant une période d’un (1) an à compter de la date de l’achat initial, toute pièce subissant une défaillance dans les conditions normales d’usage ménager sera réparée/remplacée gratuitement. Garantie limitée - pièces seulement De la deuxième année à la cinquième année à compter de la date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste ci-dessous subissant une défaillance dans des conditions normales d’usage ménager seront réparées ou remplacées gratuitement (pièces seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. • Commandes électroniques • Éléments chauffants électriques : De table de cuisson, gril et cuisson au four. • Surface de cuisson en vitrocéramique : À la suite d’un bris causé par la chaleur. Résidents canadiens Les garanties ci-dessus couvrent un appareil installé au Canada seulement s’il a été agréé par les agences de test habilitées (vérification de la conformité à une norme nationale du Canada), sauf si l’appareil a été introduit au Canada à l’occasion d’un changement de résidence des États-Unis vers le Canada. Garantie limitée hors des États-Unis et du Canada - Pièces seulement Pendant deux (2) ans à compter de la date de l’achat initial au détail, toute pièce qui se révélerait être défectueuse dans des conditions normales d’usage ménager sera réparée ou remplacée gratuitement (pièce seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont les SEULES que le fabricant accorde. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques et vous pouvez également jouir d’autres droits, variables d’une province à l’autre. Ne sont pas couverts par cette garantie: 1. Les dommages ou dérangements dus à: a. Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement. b. Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par le fabricant ou par un prestataire de service après-vente agréé. c. Accidents, mauvaise utilisation ou usage abusif ou déraisonnable. d. Alimentation électrique (tension, intensité) incorrecte. e. Réglage incorrect d’une commande. 2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles. 3. Ampoules. 4. Appareils achetés aux fins d’usage commercial ou industriel. 5. Les frais de visite d’un prestataire de service ou de service après-vente encourus pour les raisons suivantes: a. Correction d’erreurs de mise en service. b. Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil. c. Transport de l’appareil aux locaux du prestataire de service. 6. Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au non-respect de la garantie. Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou indirects; par conséquent les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas. Si l’intervention d’un dépanneur est nécessaire • Contacter le revendeur chez qui l’appareil a été acheté, ou contacter Maytag Appliances Sales Company/service-client au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-688-2002 au CANADA, pour obtenir les coordonnés d’une agence de service agréée. • Veiller à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour d’autres informations en ce qui concerne les responsabilités du propriétaire à l’égard du service sous garantie, voir le texte de la GARANTIE. • Si le revendeur ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème, écrire à Maytag Appliances Sales Company, attention CAIR® Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 ou téléphoner au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-688-2002 au CANADA. NOTE: Lors de tout contact concernant un problème, fournir l’information suivante. a. b. c. d. e. Nom, adresse et numéro de téléphone du client; Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil; Nom et adresse du revendeur ou de l’agence de service; Description claire du problème observé; Preuve d’achat (facture de vente). • Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements des pièces sont disponibles auprès de Maytag Appliances Sales Company, service-client Maytag. MAYTAG 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208 http://www.maytag.com 41 Estufa Eléctrica T1 GUÍA DEL USUARIO Instalador: Por favor deje esta guía junto con el electrodoméstico. Consumidor: Por favor lea y conserve esta guía para referencia futura. Conserve el recibo de venta y/o el cheque cancelado como prueba de compra. Número de Modelo –– –– –– –– –– –– –– –– –– –– Número de Serie –– –– –– –– –– –– –– –– –– –– Tabla de Materias Fecha de Compra Instrucciones de Seguridad . . . . . 43-45 _______________________________ Cocinando en la Estufa . . . . . . . . 46-48 Cocinando en el Horno . . . . . . . . 49-55 Si tiene alguna pregunta, llame al: 1-800-688-9900 (EE.UU.) 1-800-688-2002 (Canadá) 1-800-688-2080 (TTY en EE.UU. para personas con impedimentos auditivos o del habla) (Lunes – Viernes, 8:00 a.m. – 8:00 p.m. Hora del Este) Internet: http://www.maytag.com Cuidado y Limpieza . . . . . . . . . . . . 56-59 Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . 60-61 Antes de Solicitar Servicio . . . . . . . . 62 Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Para información sobre servicio, ver página 63. En nuestro continuo afán de mejorar la calidad y rendimiento de nuestros electrodomésticos, puede que sea necesario modificar el electrodoméstico sin actualizar esta guía. Form No. A/03/00 Part No. 8113P263-60 74005283 Litho U.S.A. Instrucciones Importantes Sobre Seguridad Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico para evitar el riesgo potencial de incendio, choque eléctrico, lesión personal o daño al electrodoméstico como resultado de su uso inapropiado. Utilice este electrodoméstico solamente para el propósito que ha sido destinado según se describe en esta guía. • En el horno: Apague el fuego o la llama cerrando Para asegurar funcionamiento correcto y seguro: El electrodoméstico debe ser instalado debidamente y puesto a tierra por un técnico calificado. Instrucciones Generales ADVERTENCIA: • TODAS LAS ESTUFAS SE PUEDEN VOLCAR Y CAUSAR LESIONES PERSONALES • INSTALE EL DISPOSITIVO ANTI-VUELCO INCLUIDO CON LA ESTUFA • SIGA TODAS LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACION ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de vuelco del electrodoméstico a causa de uso anormal o debido a peso excesivo en la puerta del horno, es necesario asegurar el electrodoméstico mediante un dispositivo antivuelco debidamente instalado. Para verificar si el dispositivo está debidamente instalado, mire debajo de la estufa con una linterna para asegurarse de que uno de los tornillos niveladores traseros esté debidamente enganchado en la ranura del soporte. El dispositivo antivuelco asegura el tornillo nivelador trasero al piso cuando está debidamente enganchado. Esto debe verificarse cada vez que la estufa sea movida. En Caso de Incendio Apague el electrodoméstico y la campana de ventilación para evitar que las llamas se dispersen. Extinga las llamas luego encienda la campana para expulsar el humo y el olor. • En la cubierta: Apague el fuego o la llama en • una sartén con una tapa o una bandeja de hornear. NUNCA levante o mueva una sartén en llamas. 43 la puerta del horno. No use agua en los incendios de grasa. Use bicarbonato de soda, un producto químico seco o un extinguidor del tipo con espuma para apagar un incendio o la llama. ADVERTENCIA: NUNCA use la puerta del electrodoméstico o la gaveta, si la tiene, como una banqueta o asiento pues esto puede resultar en la posible volcadura del electrodoméstico, daño al electrodoméstico y lesiones graves. Si el electrodoméstico está instalado cerca de una ventana, se deben tener cuidado para evitar que las cortinas pasen sobre los elementos superiores. NUNCA use este electrodoméstico para calentar o calefaccionar la habitación. El incumplimiento de esta instrucción puede conducir a posibles quemaduras, lesión, incendio o daño al electrodoméstico. NUNCA use ropas sueltas u holgadas cuando esté usando el electrodoméstico. Las ropas pueden enredarse en los mangos de los utensilios o prenderse fuego y causar quemaduras si la ropa entra en contacto con los elementos calefactores calientes. Para asegurar el funcionamiento debido y evitar daño al electrodoméstico o lesión, no ajuste, repare ni reemplace ninguna pieza del electrodoméstico a menos que sea específicamente recomendado en esta guía. Todas las otras reparaciones deben ser hechas por un técnico calificado. NUNCA almacene ni use gasolina u otros materiales combustibles o inflamables en el horno, cerca de los elementos superiores o en la vecindad de este electrodoméstico pues los vapores pueden crear un peligro de incendio o una explosión. Para evitar incendios de grasa, no deje que se acumule grasa de cocinar ni otros materiales inflamables en la estufa o cerca de ella. Use solamente tomaollas secos. Los tomaollas húmedos o mojados al tocar las superficies calientes pueden producir una quemadura por vapor. No deje que los tomaollas toquen los elementos calefactores calientes. No use una toalla ni otro paño voluminoso pues puede fácilmente tocar los elementos calefactores calientes y prenderse fuego. Siempre apague todos los controles cuando haya terminado de cocinar. NUNCA caliente recipientes cerrados en los elementos superiores o en el horno. La acumulación de presión en el interior puede reventar el recipiente causando quemaduras, lesión o daño al electrodoméstico. NUNCA use papel de aluminio para cubrir una parrilla del horno o la parte inferior del horno. El uso incorrecto puede resultar en un riesgo de choque eléctrico, incendio o daño al electrodoméstico. Use papel de aluminio solamente como se indica en esta guía. Muchos envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando son expuesto al calor y pueden ser altamente inflamables. Evite su uso o su almacenamiento cerca del electrodoméstico. Se ha comprobado el rendimiento y funcionamiento seguro de este electrodoméstico usando baterías de cocina convencionales. No use ningún dispositivo o accesorio que no haya sido específicamente recomendado en esta guía. No use cubiertas, rejillas superiores de la estufa o sistemas de convección para hornos. El uso de dispositivos o accesorios que no sean expresamente recomendados en esta guía pueden crear peligros graves de seguridad, afectar el rendimiento y reducir la vida útil de los componentes de este electrodoméstico. Cubierta NUNCA deje los elementos superiores sin supervisión, especialmente cuando está usando los ajustes de calor altos. Un derrame sin recibir la debida atención puede causar humo y un derrame de grasa puede causar un incendio. Este electrodoméstico tiene diferentes tamaños de elementos superiores. Seleccione utensilios que tengan bases planas lo suficientemente grandes para cubrir el elemento. La relación adecuada entre el utensilio y el elemento mejorará la eficiencia al cocinar. Si el utensilio es más pequeño que el elemento, una porción del elemento quedará expuesta y puede encender la ropa o un tomaollas. Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio, vidrio/cerámico, cerámica, gres u otros utensilios vidriados son convenientes para cocinar en la superficie o en el horno sin quebrarse debido al repentino cambio de temperatura. Siga las instrucciones del fabricante del utensilio cuando use vidrio. Elementos Ollas Profundas para Freír en Aceite Calefactores Use extremo cuidado cuando mueva la olla con aceite o descarte la grasa caliente. Deje que la grasa se enfríe antes de intentar mover la olla. NUNCA toque la superficie o los elementos calefactores del horno, las áreas cerca de los elementos o las superficies interiores del horno. Gire los mangos de los utensilios hacia el centro de la cubierta, no hacia la habitación o sobre otro elemento superior. Esto reduce el riesgo de quemaduras, encendido de materiales inflamables o derrames si el sartén es tocado accidentalmente o alcanzado por niños pequeños. Horno Los elementos calefactores pueden estar calientes aún cuando se vean de color obscuro. Las áreas cerca de los elementos superiores y de las superficies interiores del horno pueden calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque ni deje que las ropas u otros materiales inflamables entren en contacto con los elementos calefactores, con las áreas cerca de los elementos o con las superficies interiores del horno hasta que no se hayan enfriado completamente. Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Deje que escape el aire o el vapor caliente antes de sacar o volver colocar el alimento. Elements Tubulares Para un funcionamiento y rendimiento apropiado del horno, no bloquee ni obstruya el conducto de ventilación del horno. Cuando el horno no esté en uso, el área cerca del respiradero se calientan lo suficiente como para causar quemaduras. Para evitar daño a los elementos calefactores removibles, no los sumerja, remoje ni lave en un lavavajillas o en un horno autolimpiante. Un elemento dañado puede producir un cortocircuito resultando en un incendio o riesgo de choque eléctrico. Siempre coloque las parrillas del horno en la posición deseada cuando el horno esté frío. Si es necesario mover una parrilla cuando el horno está todavía caliente, no deje que el tomaollas toque el elemento calefactor caliente. Asegúrese de que los platillos protectores estén en su lugar pues la ausencia de estos durante la cocción puede dañar el alambrado. Horno Autolimpiante Forros Protectores: No use papel de aluminio para forrar los platillos protectores o la parte inferior del horno, excepto como se sugiera en la guía. La instalación incorrecta de estos forros puede resultar en un riesgo de choque eléctrico o incendio. Limpie solamente las piezas que se indican en esta guía. No limpie el empaque de la puerta. El empaque es esencial para un sello hermético. No restriegue, dañe, ni mueva el empaque de la puerta. Cubierta de Vidrio Cerámico (modelos selectos) NUNCA cocine sobre una cubierta rota. Si la cubierta de la estufa se rompe, los agentes de limpieza y los derrames pueden penetrar la cubierta rota y crear un riesgo de choque eléctrico. Póngase en contacto con un técnico calificado inmediatamente. Limpie la cubierta con cuidado. Algunos limpiadores pueden producir vapores nocivos si se aplican a una superficie caliente. Si se usa una esponja, paño o toalla de papel húmeda en una área de la cubierta que esté caliente, tenga cuidado para evitar quemaduras con el vapor. No use limpiadores de horno. No se debe usar ningún limpiador de horno comercial ni recubrimiento protector para el forro del horno de ninguna clase, en el horno o alrededor de cualquier pieza del mismo. Antes de la autolimpieza del horno, saque la asadera, las parrillas del horno y otros utensilios para evitar el ahumado excesivo, descoloración de las parrillas del horno o posible daño a los utensilios. Limpie los derrames excesivos, especialmente los derrames de grasa, antes del ciclo de la limpieza para evitar humo, llamaradas o llamas. Es normal que la cubierta de la estufa se caliente durante el ciclo de la limpieza. Por lo tanto, evite tocar la cubierta, la puerta, ventana del horno o el respiradero del horno durante un ciclo de autolimpieza. Otras superficies potencialmente calientes son: la cubierta de la estufa, las áreas que están dirigidas hacia la cubierta, el respiradero del horno y las superficies cerca de la abertura del respiradero, la puerta del horno, las áreas alrededor de la puerta y la ventana del horno. Seguridad para los Niños NUNCA deje a los niños solos o sin supervisión cuando el electrodoméstico esté en uso o esté caliente. ATENCION: NUNCA guarde artículos de interés para los niños en los armarios que están situados sobre la estufa o en el protector trasero. Los niños que se suben a la estufa, a la puerta o al gabinete para alcanzar los artículos pueden dañar el electrodoméstico, quemarse o lesionarse gravemente. NUNCA permita que los niños se sienten o se paren en ninguna parte del electrodoméstico. Se les debe enseñar a los niños que el electrodoméstico y los utensilios que están en él o sobre él pueden estar calientes. Deje enfriar los utensilios calientes en un lugar seguro, fuera del alcance de los niños. Se les debe enseñar a los niños que un electrodoméstico no es un juguete y que no deben jugar con los controles u otras piezas de la estufa. 44 Instrucciones Importantes Sobre Seguridad, cont. Campanas Extractoras Limpie la campana de la estufa y los filtros con frecuencia para evitar que la grasa u otros materiales inflamables se acumulen y de tal modo evitar incendios. Encienda el ventilador cuando cocine alimentos flameados (tal como ‘Cherries Jubilee’) bajo la campana. Aviso y Advertencia Importante Sobre Seguridad La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del Estado de California sobre Seguridad y Contaminación del Agua Potable (California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) exige que el Gobernador de California publique una lista de las sustancias que según el Estado de California causan cáncer o daño al sistema reproductor y exige que los negocios adviertan a sus clientes de la exposición potencial a tales sustancias. Los usuarios de este electrodoméstico son por lo tanto aquí advertidos de que cuando el horno está en ciclo de autolimpieza, puede haber algún nivel bajo de exposición a algunas de las sustancias que aparecen en la lista, incluyendo monóxido de carbono. La exposición a esas sustancias puede ser reducida ventilando debidamente el horno al exterior durante el ciclo de autolimpieza, abriendo una ventana y/o una puerta en la habitación donde esté ubicado el electrodoméstico. AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS PAJAROS DOMESTICOS: Nunca mantenga los pájaros de jaula en la cocina o en habitaciones hasta donde puedan llegar los humos de la cocina. Los pájaros tienen un sistema respiratorio muy sensitivo. Los humos producidos durante el ciclo de autolimpieza del horno pueden ser perjudiciales o mortales para los pájaros. Los humos que despide el aceite de cocina, la grasa, la margarina, cuando se sobrecalientan y la vajilla antiaderente sobrecalentada pueden también ser perjudiciales. Conserve Estas Instrucciones para Referencia Futura 45 Cocinando en la Estufa Controles Superiores Use estos controles para encender los elementos superiores. Se dispone de una selección infinita de ajustes del calor desde ‘LOW’ (BAJO) hasta ‘HIGH’ (ALTO). Estas perillas pueden colocarse en cualquiera de estos ajustes o entre ellos. Programación de los Controles 1. Coloque el utensilio sobre el elemento superior. 2. Oprima y gire la perilla en cualquier dirección hasta el ajuste de calor deseado. • En el panel trasero se encuentra marcado cual elemento controla cada perilla. Por ejemplo, indica el elemento derecho delantero. 3. Hay una luz indicadora para cada par de perillas de control. Cuando una o ambas de las perillas de control se encienden, la luz se iluminará. La luz se apagará cuando el (los) elemento(s) superior(es) se apague(n). 4. Después de cocinar coloque la perilla en la posición ‘OFF’ (APAGADO). Retire el utensilio. Ajustes de Calor Sugeridos El tamaño, tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del calor. Para información sobre los utensilios y otros factores que afectan los ajustes del calor, consulte el folleto “La Cocina Fácil”. ATENCION: Antes de Cocinar Después de Cocinar • Siempre coloque un utensilio en el • Asegúrese de que los elementos elemento superior antes de encenderlo. Para evitar daño a la estufa, nunca encienda un elemento superior sin tener un utensilio sobre él. • Limpie cualquier derrame tan pronto como • NUNCA use la cubierta de la estufa como una área para guardar alimentos o utensilios. Mientras Cocina • Asegúrese de que usted sabe cual perilla controla cada elemento. Asegúrese de que usted encendió el elemento correcto. • Comience a cocinar en un ajuste de calor alto luego reduzca a un ajuste más bajo para completar la operación. Nunca use un ajuste de calor alto para cocinar durante un tiempo prolongado. • NUNCA permita que una olla hierva hasta secarse. Esto podría dañar la olla y el electrodoméstico. • NUNCA toque la superficie de la estufa hasta que no se haya enfriado. Es de esperar que algunas de las piezas de la superficie, especialmente alrededor de los elementos, se entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas para proteger sus manos. ‘High’ (Alto): Se usa para hacer hervir un líquido. Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando los alimentos comiencen a cocinarse. ‘Med. High’ (Med. Alto): Use para dorar carne, calentar aceite para freír en una sartén honda o para saltear. También para mantener un hervor rápido para cantidades grandes de líquidos. superiores estén apagados. sea posible. Otras Sugerencias • Si existen armarios directamente sobre la superficie de cocinar, coloque en ello artículos de uso poco frecuente y que pueden ser guardados con seguridad en un área que estará sujeta al calor. Algunas temperaturas pueden no ser seguras para artículos tales como líquidos volátiles, limpiadores o rociadores en aerosol. • NUNCA deje ningún artículo, especialmente artículos de plástico, sobre la cubierta de la estufa. El aire caliente proveniente del respiradero puede encender los artículos inflamables, derretir o ablandar los plásticos o aumentar la presión en los contenedores cerrados haciéndolos reventar. • NUNCA permita que el papel de aluminio, los termómetros de carne o cualquier otro objeto de metal, a excepción de una olla sobre el elemento superior, tenga contacto con los elementos calefactores. ‘Medium’ (Mediano): Usado para mantener un hervor lento para grandes cantidades de líquido y para la mayoría de las frituras. ‘Med. Low’ (Med. Bajo): Use para continuar cocinando alimentos tapados o para cocinar al vapor. ‘Low’ (Bajo): Se utiliza para mantener los alimentos calientes y derretir chocolate y mantequilla. 46 Cocinando en la Estufa, cont. Superficie de Vidrio Cerámico (modelos selectos) NOTAS: • La cubierta de la estufa puede emitir un poco de humo y olor la primera vez que se utiliza. Esto es normal. • Cuando se enciende un elemento se puede ver un reflejo rojo a través de la superficie de vidrio de cerámico. El elemento se encenderá y apagará para mantener el ajuste de calor preseleccionado. • Las superficies de vidrio cerámico retienen el calor. Apague los elementos unos pocos minutos antes de que los alimentos estén bien cocinados y use el calor retenido para completar la cocción. Las cubiertas de vidrio cerámico retienen el calor por un cierto período después que se ha apagado la estufa. Cuando la luz de SUPERFICIE CALIENTE se apaga (ver a continuación), el área donde se cocina estará fría al tacto. • NOTA: No intente levantar la cubierta de la estufa. Elementos Superiores Utensilios de Cocina Los elementos superiores en su estufa están identificados por diseños permanentes en la superficie de vidrio cerámico. Para cocinar de manera más eficiente, use un utensilio que sea del mismo tamaño que el elemento. Para obtener un máximo rendimiento al cocinar, use utensilios gruesos, planos, cuya parte inferior sea suave y del mismo diámetro que el elemento. (Ver “La Cocina Fácil” para las características y recomendaciones de los utensilios de cocina.) Los utensilios no deben extenderse más allá de 1 /2 a 1 pulgada del tamaño del elemento. Para mayor información sobre los utensilios de cocina, consulte el folleto “La Cocina Fácil”. Luces Indicadoras de Superficie Caliente Cada elemento tiene una luz indicadora de SUPERFICIE CALIENTE. La luz se iluminará cuando el elemento superior correspondiente esté caliente. Permanecerá encendida, aún después que se haya apagado el control, hasta que el área se enfríe. Estas luces se encuentran adyancentes a cada elemento. LUCES DE SUPERFICIE CALIENTE DE LA CUBIERTA Sugerencias para Proteger la Cubierta de Vidrio Cerámico • Antes de usar por primera vez, limpie la cubierta. (Ver Limpieza, Página 58.) • No use utensilios de vidrio. Pueden rayar la superficie. • No deje que en la cubierta caliente se derritan plásticos, azúcar o alimentos con alto contenido de azúcar. Si esto sucede, limpie inmediatamente. (Ver Limpieza, Página 58.) • Nunca deje que una olla hierva hasta quedar seca pues esto dañará la superficie y el utensilio. • Nunca use la cubierta como una superficie de trabajo ni como una tabla de cortar. Nunca cocine alimentos directamente sobre la cubierta. • Nunca coloque un soporte o un aro de wok entre la cubierta y el utensilio. Estos artículos pueden marcar o rayar la cubierta. • No deslice utensilios de aluminio a través de una cubierta caliente. Los utensilios pueden 47 dejar marcas que deben ser limpiadas inmediatamente. (Ver Limpieza, Página 58.) • Asegúrese de que la cubierta y la parte inferior del utensilio estén limpias antes de encender la estufa a fin de evitar rayaduras. • Para evitar las rayaduras o daño a la cubierta de vidrio cerámico, no deje azúcar, sal o grasas sobre los elementos. Limpie la cubierta con un paño limpio o con toallas de papel antes de usarla. • Nunca use un paño o una esponja sucia para limpiar la cubierta de la estufa. Esto puede dejar una película que puede manchar la cubierta después que el área se calienta. • No use un utensilio pequeño en un elemento grande. Esto no sólo desperdicia energía sino que también pueden producirse derrames calientes sobre la cubierta los cuales requieren limpieza adicional. • No use utensilios no-planos de la especialidad que son de gran tamaño o desiguales por ejemplo woks inferiores redondos, los conserveros ondulados y las planchas inferiores y/o de gran tamaño. • No deslice utensilios de metal pesados a través de la cubierta pues pueden rayarla. • No use aluminio ni contenedores del tipo de aluminio. El aluminio se puede derretir en la cubierta de vidrio cerámico. Si el metal se derrite en la cubierta, no use la estufa. Llame a un técnico autorizado . • Si se produce un derrame cuando esté cocinando, límpielo inmediatamente de la cubierta cuando ésta esté caliente para evitar una limpieza más difícil después. Tenga mucho cuidado, limpie el derrame con una toalla seca y limpia. • No deje que los derrames permanezcan sobre la cubierta o sobre la moldura de la cubierta por un período de tiempo prolongado. • No use polvos de limpieza abrasivos ni esponjas de restregar que puedan rayar la cubierta. • No use blanqueador a base de cloro, amoníaco ni otros limpiadores que no hayan sido específicamente recomendados para usar en el vidrio cerámico. • Para conservar el apperance de la cubierta de vidrio cerámica, limpie después de cada uso. Superficie de los Elementos Tubulares (modelos selectos) Para evitar que la cubierta se descolore o se manche: • Limpie la cubierta de la estufa después de cada uso. • Limpie los derrames ácidos o Cubierta de Porcelana Alzable azucarados tan pronto como la cubierta se haya enfriado pues estos derrames pueden descolorar o marcar la porcelana. Su estufa tiene una cubierta de porcelana que puede ser levantada para tener acceso conveniente al área debajo de la cubierta. Para levantar la cubierta: Cuando esté fría, sujete la cubierta por el borde delantero. Suavemente levántela hasta que las dos varillas de soporte en la parte delantera de la cubierta entren en su lugar a presión. VARILLA DE SUPPORT ROD SOPORTE Elementos Tubulares • Cuando un elemento se enciende, pasa por ciclos de encendido y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado. • Los elementos tubulares son autolimpiables. No los sumerja en agua. Para sacar: Cuando esté frío, levante el elemento. Cuidadosamente tire de él hacia afuera y sacándolo del receptáculo. Platillos Protectores Los platillos protectores debajo de cada elemento recogen los derrames y deben ser usados siempre. La ausencia de los platillos protectores cuando esté cocinando puede dañar el alambrado u otras parte debajo de la cubierta. Para evitar el riesgo de choque eléctrico o de un incendio, nunca forre los platillos protectores con papel de aluminio. Los platillos protectores se descolorarán (manchas azules/doradas) con el tiempo, si se sobrecalientan. Esta descoloración es permanente. Sin embargo, esto no afecta la eficacia al cocinar. Para proteger el acabado de los platillos protectores: • Evite usar ajustes de calor alto por períodos de tiempo prolongados. • No use utensilios demasiado grandes. Los utensilios no deben extenderse 2,5-5 cm (1-2 pulgadas) más allá del elemento. Para bajar la cubierta: Sujete el borde delantero de la cubierta y cuidadosamente empuje hacia atrás en cada varilla de soporte para soltarla. Luego suavemente baje la cubierta a su lugar. Las varillas de soporte se deslizarán dentro del marco de la estufa. • Cuando prepare conservas o cocine con Para volver a colocar: Inserte los bornes del elemento en el receptáculo. Guíe el elemento hasta que quede en su lugar. Oprima hacia abajo en el borde exterior del elemento hasta dejarlo nivelado sobre el platillo protector. ollas grandes, use el Elemento para Conservas (Modelo CE1). Póngase en contacto con su distribuidor Maytag para los detalles o llame al 1-800-688-8408. • Límpielos con frecuencia. (Ver sección Limpieza, página 58.) BORNES 48 Cocinando en el Horno El control electrónico está diseñado para facilitar la programación. El indicador visual en el control electrónico muestra la hora del día, el indicador de tiempo y las funcions del horno. NOTA: El estilo y las características pueden ser levemente diferentes dependiendo del modelo. 1. Oprima la tecla ‘Broil’. Control Electrónico del reloj del horno Ver información adicional en las página 54. • Appuyer sur la touche desirée. • Oprima y mantenga oprimida estas ‘Clean’ (Limpieza) teclas para programar el tiempo, la temperatura del horno o para seleccionar asado a la parrilla ‘HI’ (ALTO) o ‘LO’ (BAJO). • Oprima esta tecla para cancelar todas las operaciones excepto el Indicador de Tiempo y el Reloj. NOTA: Si transcurren más de 30 segundos después de oprimir una tecla de función y una tecla ▲ o ▼, el programa será cancelado y el indicador visual volverá al despliegue anterior. Tecla ‘Bake’ (Hornear) Se usa para hornear y asar. 1. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear). 2. Oprima la tecla ▲ o ▼ para seleccionar la temperatura del horno. Ver información adicional en las página 52. Tecla ‘Broil’ (Asar a la Parrilla) Se usa para dorar o asar a la parrilla. Para obtener mejores resultados, use la asadera provista con su electrodoméstico. 49 2. Oprima la tecla ▲ o ▼ para seleccionar HI o LO broil. Se usa para programar un ciclo de autolimpieza. 1. Cerrar y bloquer la puerta del horno. 2. Oprima la tecla Clean. “3:00” aparecerá en el indicador visual. 3. “3:00” heures de el tiempo de la limpieza automatially será incorporado, o prima la tecl ▲ o ▼ para cambiar el tiempo de limpieza, si se desea. Seleccione 2 horas para suciedad leve hasta 4 horas para muy sucio. PARA DESBLOQUEAR LOS CONTROLES: Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Control Lock’ durante 3 segundos. La palabra ‘OFF’ desaparecerá del indicador visual. Cook Time/Stop Time (Tiempo de cocción/hora de parada) Se usa para programar el horno para que comience y se detenga automatáticamente. 1. Oprima la tecla ‘Cook Time’. Oprima las teclas numéricas correspondientes para programar el tiempo de cocción en horas y minutos. Ver información adicional en las página 57. 2. Oprima la tecla ‘Bake’. Oprima las teclas numéricas correspondientes a la temperatura deseada. Tecla ‘Control Lock’ (Bloqueo de los Controles) 3. Para retrasar el comienzo del tiempo de cocción oprima la tecla ‘Stop Time’. Oprima las teclas numéricas correspondientes para programar la hora en que usted desea que el horno se apague. Las teclas del control electrónico pueden bloquearse para seguridad y funciones de limpieza y a la vez evitar el uso no autorizado. Las teclas no funcionan cuando están bloqueadas. Si se está usando una función del horno, los controles no pueden ser bloqueados. La hora del día permanecerá en el indicador visual cuando se active esta característica de bloqueo. PARA BLOQUEAR: Oprima la tecla ‘Control Lock’ durante 3 segundos. En el indicador visual aparecerá la palabra ‘OFF’ durante 15 segundos. Si se oprime cualquier tecla la palabra ‘OFF’ volverá a desplegarse durante 15 segundos. Ver información adicional en las páginas 55. Programando el Reloj 1. Oprima la tecla Clock. 2. Oprima y mantenga oprimida la tecla ▲ o ▼ hasta que la hora correcta del día aparezca en el indicador visual. El indicador visual destellará cuando se suministra energía eléctrica por primera vez a la estufa o si ha habido una interrupción de la corriente eléctrica. Para volver a desplegar la hora del día cuando otra función está desplegada, oprima la tecla Clock. La hora del reloj no puede ser cambiada cuando el horno ha sido programado para horneado controlado por reloj, para el ciclo de autolimpieza o para el ciclo de autolimpieza diferida. Programación del Indicador de Tiempo El indicador de tiempo puede ser programado desde un minuto (0HR:01) hasta 99 horas y 59 minutos (99:59). El indicador de tiempo puede ser usado independientemente de cualquier otra actividad del horno y puede ser ajustado mientras otra función del horno está en operación. EL INDICADOR DE TIEMPO NO CONTROLA EL HORNO. 1. Oprima la tecla Timer. • El indicador ‘TIMER’ illuminará. 2. Oprima y mantenga oprimida la tecla ▲ o ▼ hasta que el tiempo correcto aparezca en el indicador visual. • El indicador de tiempo comenzará automáticamente. La luz indicadora en la tecla Timer se iluminará siempre que el indicador de tiempo esté en uso. • Una señal sonora larga y la palabra “End” (Fin) será brevemente desplegada para señalar que el indicador de tiempo ha llegado al final del tiempo programado. Para cancelar el indicador de tiempo: Oprima y mantenga oprimida la tecla Timer durante tres segundos. La hora del día volverá a aparecer en el indicador visual. Opciones de Control Opciónes de las Señales Sonores del Contador de Tiempo Opción 1. Una senal al final de la operación del contador de tiempo, luego una corta cada 30 segundos durante los siguientes cinco minutos o hasta que se oprima la tecla ‘Cancel’. Opción 2. Una senal al final de la operación del contador de tiempo, luego una corta cada minuto durante las siguientes 12 horas a hasta que se oprima la tecla ‘Cancel’. Opción 3. (opción de fábrica) Una senal al final de la operación del contador de tiempo, luego ninguna otra senal. Programacion de la Señales del Contador de Tiempo: 1. Oprima simultáneamente las teclas ‘Timer’ y ‘Cancel’ y manténgalas oprimidas durante tres segundos. • Se oirá una sola senal sonora. • El indicador visual mostrará la opción actual. Opción 2. Cuatro señales sonoras al final del horneado, luego una señal sonora cada minuto durante las siguientes 12 horas o hasta que se oprima la tecla Cancel. Opción 3. Cuatro señales sonoras al final del horneado, luego ninguna otra señal sonora. Programación de las Señales Sonoras de Horneado Controlado por Reloj 1. Oprima la tecla Cook Time y Cancel al mismo tiempo y manténgalas oprimidas durante tres segundos. • Se escuchará una sola señal sonora. • El indicador visual mostrará la opción actual. 2. Oprima la tecla ▲ o ▼ para seleccionar el número de la opción que usted desea. La hora correcta del día volverá a aparecer en el indicador visual después de cuatro segundos. Cancelación de la Visualización del Reloj 2. Oprima la tecla ▲ o ▼ para seleccionar el número de la opción que usted desea. La hora correcta del día volverá a aparecer en el indicador visual después de cuatro segundos. Si usted prefiere que la hora del día no sea desplegada: Opciónes de las Señales Sonores de Horneado Controlado por Reloj Cuando desaparece el reloj, oprima la tecla Clock para que aparezca brevemente la hora del día, si se desea. Opción 1. (opción de fábrica) Cuatro señales sonoras al fin del horneado, después una señal sonora cada 30 segundos durante los cinco minutos siguientes o hasta que se oprima la tecla Cancel. Para cancelar: Oprima la tecla Clock y Cancel a un mismo tiempo y manténgalas oprimidas durante tres segundos. Para restaurar: Oprima la tecla Clock y Cancel al mismo tiempo y manténgalas oprimidas durante tres segundos. La hora del día volverá a aparecer en el indicador visual. 50 Cocinando en el Horno, cont. Apagado Automático del Horno/Sábado Modo El horno se apagará automáticamente después de 12 horas, si usted lo deja accidentalmente encendido. Usted puede desactivar esta característica si lo desea. Para Eliminar el Apagado Automático del Horno Después de 12 Horas 1. Oprima la tecla Clock y manténgala oprimida durante tres segundos. 2. Oprima y mantenga oprimida la tecla ▲ o ▼ hasta que aparezca 8:88 en el indicador visual. La hora correcta del día reaparecerá en el indicador después de cuatro segundos. Para restablecer: Repita los pasos 1 y 2. Se desplegará “12” brevemente en el indicador visual seguido de la hora correcta del día. 51 Ajuste de la Temperatura del Horno Usted puede ajustar la temperatura del horno si considera que el horno no está horneando correctamente. Para decidir cuanto debe cambiar la temperatura, ajuste la temperatura 15° C (25° F) más alta o más baja que lo que recomienda su receta, luego hornee. Los resultados de la prueba deben darle una idea de cuanto debe ajustar la temperatura. Para Ajustar la Temperatura del Horno 1. Oprima la tecla Bake. 2. Coloque 288° C (550° F) oprimiendo la tecla ▲. 3. Oprima y mantenga oprimida la tecla Bake durante tres segundos hasta que aparezca 0° en el indicador visual. • Si la temperatura del horno estaba previamente ajustada, se desplegará el cambio. Por ejemplo, si la temperatura del horno fue reducida en 15°, el indicador visual mostrará menos 15°. 4. Oprima y mantenga oprimida la tecla ▲ o ▼ para cambiar la temperatura. Cada vez que se oprime una de estas teclas, la temperatura cambia en 5°. • La temperatura del horno puede ser aumentada o disminuida en 5° hasta 35°. 5. La hora del día automáticamente reaparecerá en el indicador visual. No es necesario reajustar la temperatura del horno si hay una interrupción o falla de la corriente eléctrica. Las temperaturas de asado a la parrilla y limpieza no pueden ser ajustadas. Horneado y Asado al Horno 4. Espere de 8 a 15 minutos para que el horno se precaliente. ADVERTENCIAS: • Asegúrese de que todos los materiales de empaque hayan sido sacados del horno antes de encenderlo. • No use el horno para guardar alimentos o utensilios de cocina. alimento congelado y/o su tapa se deforma, comba o se daña de otra manera la cocción, descarte inmediatamente el alimento y su envase. El alimento puede estar contaminado. • Advertencia Sobre Alimentos Preparados: • Siga las instrucciones del fabricante cuando Siga las instrucciones del fabricante de los alimentos, si un recipiente plástico de Programación de los Controles 1. Oprima la tecla Bake. • Se iluminará la luz indicadora en la tecla BAKE. • En el indicador visual aparecerá 000. use bolsas para cocinar en el horno. 3. Habrá un retraso de cuatro segundos antes de que el horno se encienda. • Una señal sonora indicará que el horno ya está precalentado. • La luz indicadora ‘PREHEAT’ se apagará. 5. Coloque la comida en el horno. 6. Revise el progreso de la cocción cuando haya transcurrido el tiempo mínimo de cocción. Cocine durante más tiempo si es necesario. 7. Oprima la tecla Cancel y saque el alimento del horno. • La hora del día reaparecerá en el indicador visual. Cuando el horno se enciende: NOTAS: • La luz ‘Preheat’ se iluminará. • La luz indicadora ‘BAKE’ se iluminará. • La temperatura del horno puede ser cambiada en cualquier momento oprimiendo la tecla ▼ o ▲ para la temperatura deseada. LA LUZ INDICADORA ‘PREHEAT’ LA LUZ INDICADORA ‘BAKE’ • Si se olvida de apagar el horno, este se apagará automáticamente después de 12 horas. Si desea desactivar esta característica, vea la página 50. 2. Oprima o mantenga oprimida la tecla ▲ o ▼ para seleccionar la temperatura del horno. • Se iluminará 177° C (350° F) cuando cualquiera de las dos teclas sea oprimida. • 100° o la temperatura real del horno aparecerá en la visualización. • La temperatura aumentará en 5° hasta que el horno alcanza la temperatura preseleccion. • Oprima la tecla Bake para recordar la temperatura pre-seleccion durante para precalentamento. • Vea la tabla para asar en el horno en el folleto “La Cocina Fácil” para las temperaturas y tiempos de asado recomendados y sugerencias para horneado y asado al horno. • La temperatura del horno puede ser ajustada de 77° C a 288° C (100° F a 550° F). 52 Cocinando en el Horno, cont. Respiradero del Horno Cuando el horno esté en uso, el área cerca del respiradero puede sentirse caliente o tibia al tacto. Nunca bloquee la abertura del respiradero. UBICACION DEL RESPIRADERO DEL HORNO • En la cubierta de vidrio cerámica • En la cubierta de los elementos tubulares • En un elemento tubular Para volver a colocar: Coloque la parrilla en el soporte de la parrilla en el horno; incline levemente hacia arriba el extremo delantero; deslice la parrilla hacia atrás hasta que pasa sobre los topes de enganche; baje el frente de la parrilla y deslícela hacia adentro del horno. No cubra una parrilla completa con papel de aluminio ni coloque papel de aluminio en la parte inferior del horno. Se afectarán los resultados del horneado y se puede dañar la parte inferior del horno. Posiciones de la Parrilla superior, asegúrese de que el platillo protector en la ubicación del ABERTURA DEL respiradero tenga un RESPIRADERO DEL HORNO agujero en el centro. No cubra el platillo protector con papel de aluminio. Para instalar en el horno: PARRILLA 5 (posición más alta): Se usa para tostar pan o asar a la parrilla alimentos delgados no grasosos. Parrillas del Horno PARRILLA 3: Se usa para hornear alimentos en una bandeja de hornear galletas o un molde para rollo de mermelada, para pasteles, pays de frutas o alimentos congelados. PARRILLA 4: Se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. PARRILLA 2: Se usa para asar cortes de carne pequeños, cacerolas, hornear baguetas de pan, pasteles en moldes de tubo o flanes. PARRILLA 1: Se usa para asar pedazos grandes de carne y carne de ave, pays congelados, suflés de postre o pasteles esponjosos. 53 Soporte 1. Siempre instale la media parrilla cuando el horno esté frío. Puerta Delantera 2. Sujete el centro superior de la media parrilla. Alinee el soporte lateral entre las guías cuarta y quinta de la parrilla del horno. Inserte las dos lengüetas situadas en el marco trasero de la media parrilla en las ranuras en la parte trasera superior izquierda de la pared del horno. Para sacar la media parrilla del horno: Cuando el horno esté frío, sujete el centro superior de la media parrilla y tire de ella hacia arriba hasta que las lengüetas traseras se deslicen fuera de las ranuras traseras del horno. NOTAS: • No use utensilios que se extiendan más • • • HORNEADO CON VARIAS PARRILLAS: Dos parrillas: Use las posiciones 2 y 4, o 1 y 4. Para sacar: Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta que se detenga en la posición del tope; de enganche; levante el frente de la parrilla y tírela hacia afuera. Lengüetas 4. Verifique la instalación correcta colocando su mano en la superficie superior de la media parrilla y oprimiendo firmemente hacia abajo. Oprima el interruptor en el panel de control para encender y apagar la luz del horno. La luz del horno se enciende automáticamente cuando se abre la puerta. Su horno tiene dos parrillas. Han sido diseñadas con un tope de enganche en el borde. selectos) 3. Empuje hacia abajo firmemente la superficie superior de la media parrilla hasta que las lengüetas se deslicen dentro de la ranura y el soporte lateral de la media parrilla descanse en la guía de la cuarta parrilla del horno. Luz del Horno ATENCION: No intente cambiar la posición de las parrillas cuando el horno esté caliente. Media Parrilla (modelos • • allá del borde de la parrilla. Para mejores resultados, deje 5 cm (dos pulgadas) entre el utensilio colocado en la parrilla y la pared lateral del horno. Cuando abra la puerta del horno, deje salir el aire y el vapor caliente antes de extraer los alimentos del horno. Tenga cuidado cuando retire artículos que estén en la media parrilla para evitar quemaduras. Saque con cuidado los alimentos de la parrilla inferior para mover la media parrilla. El kit de accesorios de “HALFRACK” está disponible cuando no está incluido con el estufa. Llamada 1-800-688-8408. Asar a la Parrilla 3. Habrá un retraso de quatro segundos antes de que el horno se encienda. NOTAS: Cuando el horno se gira: Programación de los Controles • Para los mejores resultados, use una bandeja diseñada para asar a la parrilla. • El sîmbolo de la BROIL se encenderá en la visualización. 1. Oprima la tecla Broil. SÎMBOLO DE LA ‘BROIL’ • La luz indicadora se iluminará en la tecla Broil. • Para sugerencias adicionales sobre como asar a la parrilla, consulte el folleto “La Cocina Fácil”. • 000 se iluminará en el indicador visual. • Los tiempos de asado a la parrilla aumentarán y el dorado será ligeramente menor si la estufa está instalada en un circuito de 208 voltios. 4. Por dorarando óptimo, precaliente el elemento del asador durante tres a quatro minutos antes de colocar el alimento en el horno. 5. Coloque el alimento en el horno. Dejando la puerta del horno abierta hasta la posición de detender el asado (alrededor de 10 cm / 4 pulgadas). 6. De vuelta a la carne una vez, cuando esté a medio cocinar. 7. Oprima la tecla Cancel. Saque el alimento y la asadera del horno. 2. Oprima la tecla ▲ para seleccionar asado a la parrilla ‘HI’ (ALTO) o la tecla ▼ para seleccionar asado a la parrilla ‘LO’ (BAJO). • Seleccione ‘HI broil’ para asado a la parrilla normal. • Seleccione ‘LO broil’ para asado a la parrilla a temperatura baja para los alimentos que demoran más en cocinarse, tal como la carne de ave. • La hora del día volverá a aparecer en el indicador visual. Tabla para Asar a la Parrilla Posición de la Parrilla* Término de Cocción Tiempo Total de Cocción (Minutos)** Tocino 4 Bien Asado 6 a 10 min. Bistecs -- 2, 5 cm (1") de grosor 4 4 Medio Bien Asado 15 a18 min. 19 a 23 min. Pollo -- Presas 3 Bien Asado (LO Broil) 30 a 45 min. Pescado -- Filetes Bistecs, 2, 5 cm (1") de grosor 4 4 Desmenuzado Desmenuzado 8 a 12 min. 10 a 15 min. Carne de Res Molida -- Hamburguesas, 2 cm (3/4") de grosor 4 Bien Asado 15 a 18 min. Jamón -- Rebanadas Precocidas, 1,3 cm (1/2") de grosor 4 Tibio 8 a 12 min. Chuletas de Cerdo -- 2, 5 cm (1") de grosor 4 Bien Asado 22 a 26 min. Tipo de Carne * ** La posición de la parrilla superior es #5 Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar dependiendo de la carne. 54 Cocinando en el Horno, cont. Horneado Controlado Por Reloj ATENCION: • Los productos altamente perecederos tales como los productos lácteos, carne de cerdo, carne de ave o mariscos no se recomiendan para cocción diferida. • El horneado controlado por reloj no se recomienda para artículos que requieren precalentamiento del horno tales como pasteles, galletas y panes. (modelos selectos) Programación de los Controles Para comenzar inmediatamente y dar vuelta apagado automáticamente: 1. Oprima la tecla Cook Time (Tiempo de Cocción). • 0:00 se iluminará en el indicador visual • La luz indicadora en la tecla COOK TIME • Comienzo Inmediato: El horno se enciende inmediatamente y se apaga automáticamente a una hora predeterminada. 2. Oprima o mantenga oprimida la tecla ▲ o ▼ para poner el tiempo de cocción. 3. Oprima la tecla Bake. • 000 se iluminará en el indicador visual. • La luz indicadora de la tecla BAKE se iluminará. • Comienzo Diferido: Retrasa el comienzo del horneado o de la limpieza y se apaga automáticamente una hora predeterminada. El tiempo de cocción puede ser ajustado hasta para solamente 11 horas y 59 minutos (11:59). c. Oprima la tecla Clock. • La hora del día volverá a aparecer en el indicador visual. destellará. El reloj debe estar funcionando y puesto a la hora correcta del día para que esta característica funcione correctamente. El Horneado Controlado Por Reloj se usa para encender y apagar el horno a una hora predeterminada del día. Esta característica puede ser usada ya sea para horneado o autolimpieza. b. Oprima y mantenga oprimida la tecla ▲ o ▼ para poner hora del día en que usted desea se apague el horno. 4. Oprima o mantenga oprimida la tecla ▲ o ▼ para poner la temperatura del horno. NOTA: Si la tecla ‘Bake’ no es oprimida dentro de cuatro segundos, sonoras vas sonido. 5. Si usted desea deferirel comienzo del horneado: (de lo contrario, pase al #6) a. Oprima la tecla Stop Time (Tiempo Parada). • La luz indicadora STOP TIME se ilumninará en la indicador visual. d. Seguirá habiendo el DELAY BAKE en la visualización mostrar que el horno está fijado para una operación retrasada del cocinero. 6. Cuando el horno se gira, la temperatura del horno y el sîmbolo del BAKE se encenderán en la visualización. 7. El horno se apagará automáticamente. Se oirán cuatro señales sonoras y ‘END’ (Fin) se iluminará en el indicador visual. Se escuchará una señal sonora cada 30 segundos durante los próximos 5 minutos. 8. Oprima la tecla Cancel y las señales sonoras se acabarán. Saque el alimento del horno. NOTAS: • No es necesario establecer una hora de comienzo. El control determinará cuando encenderá el horno basado en el tiempo de horneado que usted determinó. • Ver en la página 50 si usted desea cambiar las señales sonoras de fin de horneado. 55 Cuidado y Limpieza Autolimpieza del Horno PRECAUCION: • Es normal que las piezas de la estufa se calienten durante el ciclo de limpieza. • Evite tocar la puerta, la cubierta, la ventana o el área de ventilación del horno durante un ciclo de limpieza. • Para evitar daño a la puerta del horno, no intente abrirla cuando la palabra LOCK aparezca en el indicador visual. • No use limpiadores de hornos comerciales en el acabado del horno autolimpiante ni alrededor de ninguna pieza del horno pues puede danar el acabado o las piezas. El ciclo de autolimpieza usa temperaturas de cocción superiores a las normales para limpiar automáticamente todo el interior del horno. Retire la asadera, todos los utensilios y las parrillas del horno. Las parrillas del horno se pueden descolorar y no se pueden deslizar fácilmente después de un ciclo de autolimpieza. Esto es normal y disminuirt o desaparecert con el uso. Si el horno está demasiado sucio o si la asadera fue dejada accidentalmente en el horno, puede producirse humo y olor excesivos. Limpie el marco del horno, el marco de la puerta (el área fuera del empaque de la puerta) y alrededor de la abertura en el empaque de la puerta con un agente de limpieza no abrasivo tal como ‘Bon Ami*’ o con detergente y agua. Estas áreas no están expuestas a las temperaturas de limpieza y deban ser limpiadas para eviter que la suciedad queme y pegue durante el ciclo de limpieza. A medida que el horno se calienta y se enfría, usted puede o’r ruidos de piezas metálicas que se expanden y contraen. Esto es normal y no causará da o a su electrodomestico. Para evitar dano no limpie ni frote el empaque situado alrededor de la puerta del horno. El empaque está dienado para sellar hermeticamente el calor durante el ciclo de limpieza. Limpie el exceso de grasa o derrames del panel inferior del horno para evitar humo excesivo, llamaradas durante el ciclo de limpieza. Es normal que occuran llamaradas, humo o llamas durante la limpieza si el horno está demasiado sucio. Es mejor limpiar el horno regularmente en vez de esperar hasta que se haya acumulado demasiada suciedad. Limpie los derrames azucarados y los derrames ácidos tales como jugo de limón, salsa de tomate o salsas a base de leche. La porcelena esmaltada es resistenet al ácido pero no a prueba de ácidos. El acabodo de porcelana puede descolorarse si los derrames ácidos no son limpiados antes de un ciclo de autolimpieza. Durante el proceso de limpieza, la cocina debe estar bien ventilada para eliminar los olores normales asociados con la limpieza. Durantes de la autolimpieza Antes de la autolimpieza La puerta del horno se da art si se fuerza para abrirla cuando la palabra ‘LOCK’ esta todav’a desplegada en el indicador visual. Dé vuelta apagado a la luz del horno antes de que limpie como la luz puede quemar durante el ciclo limpio. Después de la autolimpieza Aproximadamente depués de una hora de haberse terminado el cico de autolimpieza, el bloqueo de la puerta se desenganchará y la palabra ‘LOCK’ se apagará en el indicador visual. En este momento la puerto puede desbloquerse y abrirse. Algunas veces la suciedad puede dejar una ceniza de color gris claro, tipo polvo la cual puede eliminarse con un pano húmdeo. Si queda suciedad en el horno, significa que el ciclo de limpieza no fue lo suficientemente largo. La suciedad puede quitarse durante el próximo cicle de limpieza. Si las parrillas del horno no se retiraron y no se deslizan suavemente después de un ciclo de limpieza, frote las parrillas y los soportes con una pequena cantidad de aceite vegetal para restaurar la facilidad de movimiento. Finas líneas pueden aparecer en la porcelana resultando las de la calefacción y el refrascarse del final. Esto es normal y no afectará funcionamiento. Puede que aparezca una escoloración blanca depués de la limpieza si no se limpiaron los derrames ácidos o azucarados antes del ciclo limpieza. Esto es normal y NO afectará el rendimento del horno. Las primeras veces que el horno sea limpiado, puede detectarse algo de humo y un poco de olor. *Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes. 56 Cuidado y Limpieza, cont. Programación de los Controles para el Horno Autolimpiante • Seleccione 2 horas para suciedad leve hasta 4 horas para muy sucio. 6. Cuando el horno se gira, el sîmbolo del CLEAN la palabra aparecerá. SÎMBOLO DEL ‘CLEAN’ 1. Cierre la puerta del horno. 2. Mueva la palanca de bloqueo de la puerta a la derecha a la posición bloqueada. 5. SI USTED DESEA RETRASAR EL COMIENZO DE LA LIMPIEZA: (de lo contrario, pase al # 6): a. Oprima la tecla Stop Time. 3. Oprima la tecla ‘Clean’. • “--:--” o 3:00 aparecerá en el indicador visual. b. Oprima la tecla ▲ o ▼ para seleccionar la hora del día en que usted desea que el horno se apague. 7. Aproximadamente una hora después de que el ciclo de limpieza termina, la luz indicadora ‘LOCK’ se apagará. Mueva la palanca de bloqueo de la puerta a la izquierda para desbloquearla. Después la puerta del horno puede ser abierta. c. Oprima la tecla Clock y la hora del día vol verá a aparecer en el indicador. • Despedir CLEAN de la voluntad en la visualización. En indicador selecto del LOCK de los models la palabra aparecerá. • Si la puerta no está bien cerrada o bloqueada, en el indicador visual aparecerá “door”. 4. Oprima la tecla ▲ o ▼ para cambiar el tiempo de limpieza, si se desea. • El horno se preestablece para limpiar por 3 horas. O, 57 d. Seguirá habiendo el DELAY CLEAN en la visualización mostrar que el horno está fijado para una operación retrasada del limpiar. BLOQUEE TODAVÍA SE ENGANCHA. LA PUERTA NO PUERTA SER ABIERTA HASTA QUE EL BLOQUEO ES NO MÁS LARGO VISUALIZADO. Para cancelar el ciclo de limpieza: 1. Oprima la tecla Cancel. 2. Si la luz indicadora LOCK NO está iluminada, desbloquee y abra la puerta del horno. Si la luz indicadora LOCK está iluminada, deje que el horno se enfríe durante una hora y luego desbloquee y abra la puerta del horno. PRECAUCIONES: • Asegúrese de que la estufa esté apagada y que todas las piezas estén frías antes de manipularla o limpiarla. Esto es para evitar daño y posibles quemaduras. • Para evitar manchas o decoloración limpie la estufa después de cada uso. • Si se retira alguna pieza, asegúrese de que la vuelve a colocar en la forma correcta. Tabla de Limpieza Piezas Procedimiento de Limpieza Protector Trasero y La porcelana esmaltada es vidrio fusionado con metal y puede agrietarse o picarse con el mal uso. Es resistente al ácido pero no es Cubierta, porcelana a prueba de ácido. Todos los derrames especialmente los derrames ácidos o azucarados deben ser limpiados inmediatamente con un esmaltada (cubierta en los paño seco. modelos con elementos • Cuando esté fría, lave con agua jabonosa, enjuague y seque. tubulares, guarniciones en • Nunca limpie la superficie caliente o tibia con un paño húmedo. Esto puede causar agrietamiento o picadura. los modelos con modelos • Nunca use limpiadores de horno, agentes de limpieza abrasivos o cáusticos en el acabado exterior de la estufa. con una cubierta de vidrio cerámico) Asadera e Inserto Nunca cubra el inserto con papel de aluminio pues esto evita que la grasa se escurra a la bandeja inferior. • Coloque un paño enjabonado sobre el inserto y la bandeja; deje remojar para soltar la suciedad. • Lave en agua jabonosa tibia. Use una esponja de fregar con jabón para quitar la suciedad persistente. • La bandeja de asar y el inserto pueden ser lavados en el lavavajillas. Area de la Tecla del Reloj y Control • Para activar ‘Control Lock’ para limpieza, ver la página 50. • Limpie con un paño húmedo y luego seque. • Se pueden usar limpiadores de vidrio si es que se rocía el paño primero. NO rocíe directamente en la tecla de control ni en el área del indicador visual. Perillas de Control • Retire las perillas de control en la posición ‘OFF’ tirando de ellas hacia adelante. • Lave, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos pues pueden rayar la superficie. • Encienda cada uno de los elementos para asegurarse de que las perillas han sido reinstaladas correctamente. Cubierta, Vidrio cerámico (modelos selectos) Nunca use limpiadores de horno, blanqueador con cloro, amoníaco o limpiadores de vidrio que contenga amoníaco. NOTA: Llame a un reparador autorizado si la cubierta de vidrio cerámico se agrieta, quiebra o si el metal o el papel de aluminio se derrite sobre la cubierta. • Deje que la cubierta se enfríe antes de limpiarla. • Generalidades – Siempre limpie la cubierta después de cada uso o cuando sea necesario con una toalla de papel húmeda y con Cooktop Cleaning Creme* (número de parte 20000001)**. Luego lustre con un paño limpio y seco. NOTA: Se desarrollarán manchas permanentes si la suciedad se deja que se cocine una y otra vez usando la cubierta cuando esté sucia. • Manchas Rebeldes o Marcas de Metal – Humedezca una esponja de goma que no deje marcas. Aplique Cooktop Cleaning Creme* y frote para sacar tanta suciedad como sea posible. Aplique una capa delgada de crema, cubra con una toalla de papel húmeda y déjela reposar durante 30 a 45 minutos ( 2 a 3 horas para el suelo muy pesado). Mantenga húmedo cubriendo la toalla de papel con el abrigo plástico. Restriegue nuevamente, luego limpie con un paño seco y limpio. NOTA: Solamente use esponjas LIMPIAS, HUMEDAS y que no rayen y que sean seguras para utensilios con acabado antiadherente. Se dañará el diseño y el vidrio si la esponja no está mojada, si la esponja está sucia o se usa otro tipo de esponja. • Suciedades Quemadas o Pegadas – Restriegue con una esponja de goma que no deje marcas y Cooktop Cleaning Creme*. NOTA: Sostenga un restregador con hoja de afeitar a un ángulo de 30° y restriegue cualquier suciedad que permanezca. Luego limpie como se describió anteriormente. No use la hoja de afeitar para limpieza diaria pues puede desgastar el diseño del vidrio. • Plástico o Azúcar Derretida – Inmediatamente encienda el elemento a temperatura BAJA y restriegue y raspe el azúcar o el plástico de la superficie caliente hacia un área fría. Luego apague el elemento y deje que se enfríe. Limpie el residuo con un raspador con hoja de afeitar y Cooktop Cleaning Creme*. Platillos Protectores, Cromo (modelos selectos) • Cuando estén fríos, lave después de cada uso, enjuague y seque para evitar manchas y decoloración. • Para limpiar suciedad excesiva, remoje en agua caliente con jabón, luego use un limpiador abrasivo suave tal como Soft Scrub* y una esponja de fregar de plástico. No use agentes de limpieza abrasivos. *Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes. ** Para solicitar pedidos directamente, llame al 1-800-688-8408 58 Cuidado y Limpieza, cont. Tabla de Limpieza Continuación Piezas Procedimiento de Limpieza Esmalte, pintado Paneles laterales Gaveta de almacenamiento Manijas de la puerta (modelos selectos) • Cuando esté frío, lave con agua jabonosa, enjuague y seque. Nunca lave una superficie caliente o tibia con un paño húmedo pues Vidrio Ventana del horno Puerta del horno • Evite usar cantidades excesivas de agua que pueda escurrirse debajo o detrás del vidrio causando manchas. • Lave con agua y jabón. Enjuague con agua limpia y seque. El limpiador de vidrio se puede usar si primero se rocía en el paño. • No use materiales abrasivos tales como esponjas para fregar, agentes de limpieza en polvo o lana de acero. Dañarán el vidrio. Acabados de metal Guarniciones • Lave con agua y jabón, limpiador de vidrio o sprays líquidos suaves. • Para evitar rayar u opacar el acabado, no use abrasivos suaves, abrasivos, limpiadores cáusticos o ásperos tales como esto puede dañar la superficie y puede causar una quemadura por vapor. • Para las manchas persistentes, use agentes de limpieza abrasivos suaves tales como una pasta de bicarbonato de soda o Bon Ami*. No use agentes de limpieza abrasivos, cáusticos o ásperos tales como esponjas de acero o limpiadores de horno. Estos productos Estos productos rayarán o dañarán permanentemente la superficie. NOTA: Use toallas secas o un paño para limpiar los derrames, especialmente derrames ácidos o azucarados. La superficie se puede descolorar u opacar si la suciedad no es extraída inmediatamente. Esto es especialmente importante para las superficies blancas. limpiadores de horno. Interior del Horno • Autolimpiante – Siga las instrucciones en la página 57 para Horno Autolimpiante. Parrillas del Horno • Limpie con agua jabonosa. • Saque las manchas persistentes con limpiador en polvo o una esponja de fregar con jabón. Enjuague y seque. • Las parrillas perderán su color permanentemente y pueden no deslizarse suavemente si se dejan en el horno durante el ciclo de autolimpieza. Si esto ocurre, limpie la parrilla y los soportes de las parrillas con una pequeña cantidad de aceite vegetal para restaurar la facilidad del movimiento, luego limpie el exceso de aceite. Acabados de Plástico Guarnición trasera Tapas de extremo • Cuando esté frío, limpie con agua y jabón, enjuague y seque. • Use un limpiador de vidrio y un paño suave. NOTA: Nunca use limpiadores de horno, limpiadores en polvo abrasivos o líquidos cáusticos en los acabados de plástico. Estos agentes de limpieza rayarán o marcarán el acabado. NOTA: Para evitar manchas o descoloración, limpie los derrames de grasa, manteca o ácido (tomate, limón, vinagre, leche, jugo de fruta, escabeche) inmediatamente con una toalla de papel o un paño seco. *Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes. ** Para solicitar pedidos directamente, llame al 1-800-688-8408 59 Mantenimiento Puerta del Horno ATENCION: • No coloque peso excesivo ni se pare en la puerta del horno. Esto podría hacer volcar la estufa, quebrar la puerta o lesionar al usuario. • No intente abrir o cerrar la puerta ni hacer funcionar el horno hasta que la puerta no ha sido debidamente reemplazada. • Nunca coloque los dedos entre la bisagra y el marco delantero del horno. Los brazos de articulación son montados a resorte. Si se golpea accidentalmente la bisagra se cerrará bruscamente contra el marco del horno y puede lesionar sus dedos. Para sacar: 1. Cuando esté fría, abra la puerta del horno hasta la posición tope de asar a la parrilla [abierta aproximadamente 10 cm (cuatro pulgadas)]. 2. Sujete la puerta de cada lado. No use la manija de la puerta para levantarla. 3. Levante uniformemente hasta que la puerta se salga de los brazos de articulación. Para volver a colocar: Ventana del Horno Para proteger la ventana de la puerta del horno: 1. No use agentes de limpieza abrasivos tales como esponjas de fregar de lana de acero o limpiadores en polvo pues pueden rayar el vidrio. 2. No golpee el vidrio con ollas, sartenes, muebles, juguetes u otros objetos. 3. No cierre la puerta del horno hasta que las parrillas del horno no estén en su lugar. Al golpear, rayar, hacer vibrar o esforzar el vidrio puede debilitar su estructura causando un mayor riesgo de rotura en una fecha posterior. Tornillos Niveladores ATENCION: • Verifique si el soporte antivuelco está asegurando al piso uno de los tornillos niveladores para evitar que la estufa se vuelque accidentalmente. La estufa debe ser nivelada cuando se instala. Si la estufa no está nivelada, gire los tornillos niveladores de plástico ubicados en cada esquina de la estufa hasta que quede nivelada. Luz del Horno ATENCION: • Desconecte la energía a la estufa antes de reemplazar el foco. • Use un tomaollas seco para evitar posible daño a sus manos cuando esté reemplazando el foco. • Asegúrese de que el foco esté frío antes de tocarlo. • No toque el foco caliente con un paño húmedo pues esto puede quebrar el foco. Para reemplazar el foco: 1. Cuando el horno esté frío, sujete la tapa de la bombilla en su lugar, luego deslice el retén de alambre fuera de la cubierta. NOTA: La cubierta de la bombilla se caerá si no es sujeta en su lugar cuando está sacando el retén de alambre. 2. Saque la cubierta del foco y el foco. 3. Coloque un foco de 40 watts para electrodoméstico. 4. Vuelva a colocar la cubierta de la bombilla y asegúrela con el retén de alambre. 5. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a colocar la hora correcta. CUBIERTA DEL FOCO DISPOSITIVO ANTI-TIP BRACKET ANTIVUELCO TORNILLO NIVELADOR LEVELING LEG 1. Sujete la puerta de cada lado. 2. Alinee las ranuras de la puerta con los brazos de articulación de la estufa. WIRE RETEN DE ALAMBRE 3. Deslice la puerta hacia los brazos de articulación hasta que esté completamente asentada en las bisagras. Empuje hacia abajo las esquinas superiores de la puerta para asentarla completamente en las bisagras. La puerta no debe quedar torcida. NOTA: La puerta del horno en una estufa nueva puede sentirse “esponjosa” cuando se cierra. Esto es normal y disminuirá con el uso. 60 Mantenimiento, cont. Gaveta de Almacenamiento ATENCION: • NO almacene plástico, artículos de papel, alimentos o materiales inflamables en esta gaveta. Saque la gaveta para limpiar debajo de la cocina. La gaveta de almacenamiento se encuentra en la parte inferior de la estufa y es segura y conveniente para guardar utensilios de cocina de metal y vidrio. Para sacar: 1. Vacíe la gaveta y luego tírela hacia afuera hasta la primera posición de tope. 2. Levante el frente de la gaveta. 3. Tírelo a la segunda posición de tope. 4. Sujete los lados y levántela hacia arriba y hacia afuera para sacar la gaveta. 61 Para volver a colocar: 1. Deslice los extremos de la gaveta en los rieles. 2. Levante la parte delantera de la gaveta y suavemente empújela a la primera posición de tope. 3. Levántela y continúe deslizando la gaveta hasta la posición cerrada. eléctricos no descansen sobre los elementos superiores o cerca de ellos. Si el elemento superior está encendido, el cordón y el electrodoméstico pueden dañarse. El disyuntor del tomacorriente para electrodomésticos pequeños puede dispararse si el artefacto pequeño enchufado en él es de más de 10 amps. Para reponer el disyuntor, oprima el interruptor situado en el borde inferior del protector trasero. Tomacorriente para Electrodomésticos Pequeños (Modelos Canadienses solamente) El tomacorriente para electrodomésticos pequeños está ubicado en el lado inferior izquierdo del protector trasero. Asegúrese de que los cordones CORTA CIRCUITOS INTERRUPTOR Antes de Solicitar Servicio Para la mayoría de los problemas, haga esto primero: • Revise si los controles del horno están debidamente ajustados. • Verifique si el enchufe está firmemente insertado en el tomacorriente. • Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique o reemplace el fusible. • Verifique el suministro de energía eléctrica. Toda la estufa o parte de ella no funciona. • Revise si la superficie y/o los controles del horno están debidamente ajustados. Ver páginas 46 y 52. • Verifique si la puerta del horno está desbloqueada después del ciclo de autolimpieza. Ver página 57. • Revise si el horno está ajustado para horneado diferido o programa de limpieza. Ver páginas 55 y 57. • Revise si el elemento tubular esta instalado correctemente o necesidad reemplazo. Ver página 48. La superficie de vidrio cerámico muestra desgaste. 1. Ralladuras pequeñas o abrasiones. • La cubierta y la parte inferior del utensilio están limpios. No deslice utensilios de metal o de vidrio a través de la cubierta. Asegúrese de que la parte inferior del utensilio no sea áspera. Use los agentes de limpieza recomendados. Ver Página 58. 2. Marcas de metal. • No deslice utensilios de metal a través de la cubierta. Cuando se enfríe limpie con una crema de limpieza para cubiertas. Ver Página 58. 3. Vetas cafés y manchas. • No se retiraron inmediatamente los derrames. La cubierta se limpió con una esponja o paño sucio. La parte inferior del utensilio no está limpia. 4. Areas con brillo metálico. • Depósitos minerales del agua y del alimento. 5. Picaduras o escamas. • Derrames azucarados que no fueron quitados oportunamente. Ver Página 58. Los resultados del horneado no son como se esperaban o son distintos a los del horno anterior. • Verifique la temperatura del horno que se El horno no se limpió en forma debida. • Puede que sea necesario un tiempo de limpieza seleccionó. Asegúrese de que el horno haya sido precalentado cuando la receta o las instrucciones indican que debe precalentarse. • Asegúrese de que el respiradero del horno no esté bloqueado. Ver página 53 para la ubicación. • Verifique para asegurarse de que la estufa está nivelada. • Las temperaturas a menudo varían entre un horno nuevo y uno antiguo. A medida que pasa el tiempo, la temperatura del horno cambia y puede hacerse más caliente o más fría. Ver página 51 para las instrucciones de como ajustar la temperatura del horno. NOTA: No se recomienda ajustar la temperatura si ha tenido problemas con solo una o dos recetas. • Use el utensilio correcto. Los utensilios obscuros producen un dorado obscuro. Los utensilios brillantes producen dorado más claro. Consulte el folleto “La Cocina Fácil” para mayor información sobre los utensilios de hornear. • Verifique la posición de las parrillas y colocación de los ustensilos. Quando te uso dos parrillas, escalonar los utensilos. Deje 2-5 cm (1-2 pulgadas) entre los utensilos y la pared lateral del horno. • Verifique el uso de papel de aluminio en el horno. Nunca use papel de aluminio para cubrir toda la parrilla del horno. Coloque un pequeño pedazo de papel de aluminio en la parrilla debajo del utensilio para recoger los derrames. alimentos azucarados y/o ácidos no fueron limpiados antes del ciclo de autolimpieza. más largo. • Los derrames excesivos, especialmente de La puerta del horno no se desbloquea después del ciclo de limpieza. • El interior del horno todavía está caliente. Deje que pase aproximadamente una hora para que el horno se enfríe antes de que se complete un ciclo de autolimpieza. La puerta puede ser abierta cuando desaparezca la palabra ‘LOCK’ del indicador visual. Se acumula humedad en el horno o en la ventana del horno. • Esto es normal cuando se cocinan alimentos con alto contenido de humedad. • Se usó humedad excesiva cuando limpió la ventana. Hay un fuerte olor o humo leve cuando se enciende el horno. • Esto es normal en una estufa nueva y desaparecerá después de unos pocos usos. Si se inicia un ciclo de limpieza el olor se “quemará” más rápidamente. • Encendiendo un ventilador ayudará a extraer el humo y/o el olor. • Hay suciedad excesiva de alimentos en la parte inferior del horno. Use un ciclo de autolimpieza. Los alimentos no se asan a la parrilla en forma debida o sale demasiado humo. • Verifique las posiciones de las parrillas del horno. En el indicador aparece la El alimento puede estar muy cerca del elemento. letra “F” más un número. • Esto es un código de falla. Si aparece un código • El elemento de asar no fue precalentado. de falla en el indicador visual y se escucha una • El papel de aluminio se usó de manera incorrecta. señal sonora, oprima la tecla ‘Cancel’. Si el código de falla y la señal sonora continúan, desenchufe la estufa. Espere unos minutos luego vuelva a enchufar la estufa. Si el código de falla y la señal sonora continúan, desconecte la estufa y llame a un técnico autorizado. • Si el horno está excesivamente sucio, se pueden producir llamaradas excesivas lo cual resultará en un código de falla durante el ciclo de limpieza. Oprima la tecla ‘Cancel’ y deje que el horno se El horno no se autolimpia. enfríe durante completo, limpie fuera de excesso • Verifique para asegurarse de que el ciclo no esté del suelo y después reajuste el ciclo de limpieza. ajustado para un comienzo diferido. Si el código de falla y la alarma sonora todavía • Verifique si la puerta está cerrada. continúa, desenchufe la estufa y llame a un técnico autorizado. 62 Nunca forre el inserto del asador con papel de aluminio. • La puerta del horno estaba cerrada mientras se asaba a la parrilla. Deje la puerta abierta en la primera posición [alrededor de 10 cm (4 pulgadas)]. • Recorte el exceso de grasa de la carne antes de ponerla a asar a la parrilla. • Se usó una asadera sucia. Garantía de la Estufa Maytag Garantía Completa de Un Año – Piezas y Mano de Obra Durante un (1) año desde la fecha original de compra al por menor, se reparará o reemplazará gratuitamente cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar. Garantías Limitadas – Piezas Solamente Desde el Segundo Hasta el Quinto Año – A partir de la fecha original de compra, se reparará o reemplazará gratuitamente las piezas indicadas a continuación que fallen durante uso normal en lo que respecta a las piezas y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. • Controles Electrónicos • Elementos Calefactores Eléctricos: Elementos superiores, elementos del asador y de hornear. • Superficie de Vidrio Cerámica para Cocinar: Rompimiento causado por la temperatura. Residentes Canadienses Las garantías anteriores cubren solamente aquellos electrodomésticos instalados en Canadá que han sido certificados o aprobados por las agencias de pruebas correspondientes para cumplimiento con la Norma Nacional de Canadá a menos que el electrodoméstico haya sido traído a Canadá desde los EE.UU. debido a un cambio de residencia. Garantía Limitada Fuera de los EE.UU. y Canadá – Piezas Solamente Durante dos (2) años de la fecha de compra original al por menor, cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar será reemplazada o reparada gratuitamente en lo que respecta a la pieza y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. Las garantías específicas expresadas anteriormente son las UNICAS garantías provistas por el fabricante. Estas garantías le otorgan derechos legales específicos y usted puede tener además otros derechos que varían de un estado a otro. Lo Que No Cubren estas Garantías: 1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes eventualidades: a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados. b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado por el fabricante o por un centro de servicio autorizado. c. Mal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable. d. Corriente eléctrica, voltaje o suministro incorrecto. e. Programación incorrecta de cualquiera de los controles. 2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido retirados, alterados o no son fácilmente legibles. 3. Focos. 4. Productos comprados para uso comercial o industrial. 5. El costo del servicio o llamada de servicio para: a. Corregir errores de instalación. b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto. c. Transporte del artefacto al establecimiento de servicio. 6. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados no se permite la exclusión o limitación de daños consecuentes o incidentales, por lo tanto la limitación o exclusión anterior puede no aplicarse en su caso. Si Necesita Servicio • Llame al distribuidor donde compró su electrodoméstico o llame a Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance al 1-800-688-9900, EE.UU. o al 1-800-6882002 en Canadá para ubicar a un técnico autorizado. • Asegúrese de conservar la prueba de compra para verificar el estado de la garantía. Consulte la sección sobre la GARANTIA para mayor información sobre las responsabilidades del propietario para servicio bajo la garantía. • Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el problema, escriba a Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR®‚ Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 o llame al 1-800-688-9900, EE.UU. o al 1-800-688-2002, CANADA. NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por favor incluya la siguiente información. a. b. c. d. e. Su nombre, dirección y número de teléfono; Número de modelo y número de serie; Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio; Una descripción clara del problema que está experimentando; Prueba de compra (recibo de compra). • Las guías del usuario, manuales de servicio e información sobre las piezas pueden solicitarse a Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance. MAYTAG 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208 http://www.maytag.com Form No. A/04/01 Part No. 8113P301-60 74005906 Litho U.S.A .