Hamilton Beach 31605N Manual de usuario

Categoría
Barbacoas
Tipo
Manual de usuario
READ BEFORE USE
LIRE AVANT UTILISATION
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Indoor/Outdoor Grill
Gril-santé pour l’intérieur/extérieur
Parrilla Interior/Exterior
English ...................... 2
Français ................... 13
Español ................... 23
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SALVAGUARDIAS IMPORTANTES
1. Lea todas las instrucciones.
2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con
el del producto.
3. No toque superficies calientes. Use las manijas o las perillas.
4. Para protegerse contra el riesgo de choque eléctrico, no
sumerja la unidad del cordón o el enchufe en agua ni en
ningún otro líquido.
5. Es necesario que haya buena supervisión cuando los niños
utilicen un aparato o cuando éstos se estén utilizando cerca
de niños.
6. Desenchúfelo del tomacorriente cuando no lo esté usando
y antes de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar
o sacar alguna pieza, antes de limpiarlo o mover el aparato.
7. Siempre coloque el enchufe en el aparato primero y luego
enchufe el cordón con el enchufe en el tomacorriente. Para
desconectar, coloque el control en la posición apagada MIN
y saque el enchufe del tomacorriente.
8. No deje el aparato sin supervisión cuando esté funcionando.
9. No opere ningún aparato electrodoméstico si el cordón o el
enchufe están averiados, después de un mal funcionamiento
del aparato, o si éste se ha caído o averiado de alguna forma.
Llame a nuestro número gratuito de servicio al cliente para
información sobre examinación, reparación o ajuste.
10. No deje que el cordón cuelgue sobre el borde de una mesa
o de un mostrador, ni toque ninguna superficie caliente,
incluyendo la superficie de una cocina.
11. No coloque el aparato sobre o cerca de una fuente de gas
caliente o un quemador eléctrico, ni dentro de un horno
calentado.
12. Siempre use el aparato sobre una superficie seca y nivelada.
13. No use el aparato electrodoméstico para ningún otro fin que
no sea el indicado.
14. Es importante tener extremo cuidado cuando se mueva un
aparato electrodoméstico que contenga aceite caliente u otros
líquidos calientes.
15. Siempre desenchufe la parrilla y luego retire el cordón antes
de tratar de moverla.
16. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del
aparato puede causar lesiones.
17. No lo use sin la base colocada en su lugar. Limpie después de
cada uso.
18. No se debe usar combustible como briquetas de carbón con
este aparato.
19. Use solamente con un tomacorriente debidamente conectado
a tierra.
20. Cuando esté funcionando, puede ocurrir un incendio si la
parrilla toca o se encuentra cerca de materiales inflamables,
incluyendo cortinas, persianas, paredes, placas posteriores,
armarios y artículos similares.
Cuando use aparatos eléctricos, es importante seguir todas las precauciones básicas de seguridad que incluyen lo siguiente:
¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!
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Otra Información de Seguridad para el Cliente
Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.
¡ADVERTENCIA! Peligro de Descarga Eléctrica: Este producto
cuenta con un enchufe con conexión a tierra (3 clavijas) para
reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe calza
únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente con
conexión a tierra. No elimine el propósito de seguridad del
enchufe modificando el enchufe de ninguna manera o usando
un adaptador. Si el enchufe no entra en la toma, haga que un
electricista reemplace la toma.
La longitud del cable usado para este aparato fue seleccionado
para reducir los riesgos de enredarse o tropezarse con un cable
más largo. Si se necesita un cable más largo se puede usar una
extensión aprobada. La clasificación eléctrica de la cable extensión
debe ser igual o mayor que la clasificación del aparato. El cable
de extensión debe ser del tipo de conexión a tierra con 3 cables.
Es importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para
que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde niños
puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente.
Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro
aparato de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato.
No deje este aparato sin supervisión cuando esté funcionando.
ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio no permita
que materiales inflamables como cortinas, persianas, paredes,
armarios, placas posteriores y artículos similares toque ninguna
parte de la parrilla o de la superficie para asar cuando la parrilla
esté funcionando. Coloque la parrilla por lo menos a 6 pulgadas
de las paredes, aparatos o de otros objetos que se puedan
perjudicar debido al calor.
CUANDO USE AL AIRE LIBRE:
PRECAUCIÓN: Para asegurarse de estar continuamente protegido
contra el riesgo de un choque eléctrico, conecte solamente a un
tomacorriente debidamente puesto a tierra.
CUANDO USE UN CORDÓN DE ALARGUE AL AIRE LIBRE:
PRECAUCIÓN: Para reducir el riesgo de choque eléctrico,
mantenga la conexión del cordón de alargue seca y no en
contacto con el suelo.
Deben utilizarse cables de extensión para el aire libre y deben
estar rotulados en la superficie con la letra “W-A” y con una
etiqueta que diga “Apropiado para Utilizar con Artefactos para
el Aire Libre”.
Guarde el aparato bajo techo, fuera del alcance de los niños.
No lave este producto con rociadores de agua o productos
similares.
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Piezas y Características
ANTES DEL PRIMER USO: Lave la parrilla y la base en
agua caliente y jabonosa. Enjuague y seque bien. No
sumerja el cordón de corriente en agua ni en ningún
otro líquido.
Parrilla
Cordón de Corriente
de Calor Variable
Receptáculo
para el Cordón
Base
Cordón de Corriente de Calor Variable
El cordón de corriente de calor variable
ofrece graduaciones de calor de MIN y
1 (baja) a 5 (alta). Las recetas y cuadro
de cocción fueron desarrollados usando la
graduación 5. Las graduaciones adicionales
de calor se pueden usar para opciones de
cocción más versátiles.
Las graduaciónes 3 y 4 es para cortes
gruesos de carne o trozos grandes de
pollo con hueso.
Comience a cocinar a
una graduación más alta y luego reduzca el
calor si se requiere.
L
as graduaciones 1 y
2 se deben usar para mantener la comida
caliente después de haberla cocinado.
Siempre asegúrese de que el cordón
de corriente esté colocado en MIN y
desenchufado del tomacorriente antes
de introducirlo o sacarlo.
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Cómo Asar a la Parrilla
1
Coloque la base sobre la encimera.
Coloque la parrilla sobre la base.
2
3 4
Enchufe el cordón de corriente en
el receptáculo del cordón y luego
enchúfelo en el tomacorriente. La
luz indicadora en el cordón de
corriente se iluminará.
Ajuste el dial del control de
temperatura en la configuración
de calor deseada. Precaliente
entre 5 y 10 minutos antes de
asar a la parrilla o hasta que la
luz indicadora se apague.
Sólo use utensilios que son
resistentes de alta temperatura
(~450°F/232°C) y caja fuerte para
las superficies antiadherentes.
Esto ayudará a prolongar la vida
del recubrimiento antiadherente.
5
Cuando haya terminado de asar,
gire el control a MIN. Luego saque
el enchufe del tomacorriente y
luego del receptáculo del cordón.
CONSEJOS PARA ASAR A LA PARRILLA:
Recuerde que su parrilla viene revestida con una
superficie antiadherente y es importante usar
siempre utensilios de plástico.
Si asa verduras, pescado o carnes magras, rocíe
la superficie de la parrilla con aceite de cocina
en aerosol. Si asa carnes con cierta cantidad de
grasa, o si los alimentos se han marinado, no
habrá necesidad de preparar la parrilla.
Para obtener los mejores resultados, precaliente
la parrilla entre 5 y 10 minutos antes de asar.
Los pinchos para brocheta se pueden comprar en
la mayoría de los super-mercados. Si usa pinchos
de madera de tipo descartable, sumérjalos en
agua por unos 10 minutos antes de pinchar los
alimentos. Esto evita que el pincho se queme y
hace que la presentación sea más atractiva.
Si usa un adobo hecho con aceite, coloque la
parrilla cerca de una campana de humo ya que
el aceite y la grasa producen bastante humo.
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Tabla de Tiempos de Cocción
Para obtener más información sobre temperaturas seguras de cocción interna, visite www.foodsafety.gov.
SI USTED VIVE EN UNA ÁREA DE ALTITUD ELEVADA:
El servicio de extensión tendrá información detallada sobre cocción en su área. Para ubicar el servicio de extensión cooperativa
en su condado, tenga a bien visitar la siguiente página: http://www.csrees.usda.gov/Extension/.
ALIMENTO TIEMPO APROXIMADO PRUEBA DE GRADO DE COCCIÓN
Tocino 8 a 10 minutos Hasta quedar crocante
Filete de Carne Vacuna, grosor de 6 a 14 minutos El termómetro de carne registra 125°F/52°C
1/2 pulgada (1.3 cm) (poco cocido); 135°–140°F/57°–60°C (término
medio); 155°–160°F/68°–71°C (bien cocido)
Costillas de Cerdo, grosor de 7 a 9 minutos El termómetro de carne registra 145°F/63°C
1/2 pulgada (1.3 cm)
Pechugas de Pollo (4 oz), sin hueso 12 a 15 minutos El termómetro de carne registra 165°F/74°C;
el jugo es transparente
Hamburguesas, grosor de 8 a 10 minutos El termómetro de carne registra 145°F/63°C
1/2 pulgada (1.3 cm)
Salchichas o Croquetas 12 a 14 minutos El termómetro de carne registra 160°F/71°C;
el jugo es transparente
Perros Calientes 7 a 9 minutos El termómetro de carne registra 165°F/74°C
Filetes de Pescado 10 minutos por 1 pulgada de grueso Opacos y se desmenuzan con el tenedor
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Cuidado y Limpieza
Peligro de Descarga Eléctrica.
Desconecte la energía antes de limpiar. No sumerja
el cable o enchufe en ningún líquido.
w ADVERTENCIA
1
Lave la parrilla y la base en agua
caliente y jabonosa. Use una
esponjilla de nilón o de plástico y
un producto de limpieza líquido
no abrasivo. No use esponjillas
metálicas. Enjuague y deje que
se seque.
2
Desenchufe la parrilla del
tomacorriente y deja que se
enfríe.
Elimine toda la grasa
con cuidado.
No utilice la configuración
“SANI” cuando la lave en el
lavavajillas. Las temperaturas del
ciclo “SANI” pueden dañar su
producto.
RESISTENTE AL
LAVAVAJILLAS
Parrilla
Base
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Pautas para Asar
Tiempos de Asado: Los tiempos de cocción de la receta son
estimativos. El tiempo de cocción variará de acuerdo con la
temperatura de la parrilla para asar, el aire circundante, y la
comida misma. Observe la comida con atención mientras
asa en la parrilla y ajuste el tiempo de cocción de ser
necesario.
Consejos para Adobar: Nunca adobe las comidas en
envases metálicos durante períodos de tiempo prolongados
(2 o más horas). Los ácidos en las comidas pueden
reaccionar al metal, generando un gusto desagradable.
En cambio, use envases de vidrio, cerámica, o bolsas de
plástico para adobar.
Consejos sobre la Seguridad de la Carne: A fin de reducir
el riesgo de que se eche a perder, guarde la carne en
el refrigerador hasta que sea el momento de cocinar la
misma. Nunca descongele ni adobe la carne a temperatura
ambiente, especialmente en climas cálidos.
Consejos sobre la Seguridad de la Comida: Nunca use los
restos del adobo como salsa para las comidas cocinadas.
Primero se deberá hervir los mismos durante uno o dos
minutos para matar cualquier bacteria de la comida cruda
que fue adobada.
Consejo para Asar sin Adherencias: Sin el uso de aceite,
ciertas comidas se adherirán levemente a superficies
antiadherentes. Esto se puede prevenir fácilmente. Antes
de encender la parilla para asar, cepille o rocíe la misma
levemente con aceite o espray de cocción antiadherente.
(Nunca agregue aceite o espray si la parilla está caliente —
esto es peligroso).
Siempre lea toda la información de seguridad.
Las siguientes recetas son de Grilling For Dummies
®
, de
Marie Rama y John Mariani. Copyright
©
1998 IDG Books
Worldwide, Inc. Todos los derechos reservados. Reproducido
con autorización de la editorial. ...For Dummies es una marca
registrada de IDG Books Worldwide, Inc.
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Recetas
Hamburguesa Básica
1 1/2 lb. (680 g) de carne picada
1/4 cucharadita (1.3 ml) de sal, o para dar gusto
1/4 cucharadita (1.3 ml) de pimienta
4 bollos de hamburguesa
1. Combine la carne picada y la pimienta en un recipiente de mezcla mediano, haciendo la mezcla de forma suave pero completa, usando las
manos. Dé a la mezcla la forma de cuatro hamburguesas, cada una de 3/4 de pulgada (1.9 cm) de grosor en el centro y en los extremos.
(Incluso el grosor asegura una cocción pareja y evita que los extremos se sequen antes de haberse cocinado el centro).
2. Coloque las hamburguesas en la parrilla. Ase entre 7 y 10 minutos por lado, dando vuelta las hamburguesas una sola vez. (De acuerdo
con el U.S. Department of Agriculture [Departamento de Agricultura de EE.UU.], toda la carne picada debería ser cocinada hasta por lo
menos una preparación media [160°F/71°C] o hasta que el centro de la hamburguesa ya no esté rosa). Haga un pequeño corte en el
centro de cada hamburguesa para controlar el nivel de cocción.
3. Tueste los bollos colocando los mismos, con el lado abierto hacia abajo, sobre los extremos de la rejilla de la parrilla durante
aproximadamente 1 minuto o hasta que estén levemente dorados.
4. Retire las hamburguesas de la parrilla y sirva las mismas sobre los bollos tostados para hamburguesa.
Producción: 4 porciones
Bistec a la Parrilla 101
2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva
2 bistecs de solomillo deshuesados, corte con 1 pulgada (2.5 cm) de grosor (unas 2 libras [910 g] en total)
1 diente de ajo, pisado
Sal y pimienta a gusto
1. En un recipiente pequeño, combine el aceite de oliva con el ajo. De forma generosa frote y cepille el aceite saborizado sobre ambos lados
de los bistecs. Rocíe levemente los bistecs con sal y pimienta.
2. Coloque los bistecs en la parrilla. Ase entre 35 y 45 minutos hasta una cocción media, dando vuelta cada 15 minutos.
3. Retire los bistecs de la parrilla, cubra sin apretar con papel de aluminio y deje que los bistecs descansen durante unos minutos antes de
deslizar apenas por el cereal. Sazone con sal y pimienta adicional (si lo desea) antes de servir.
Producción: 4 porciones
Para obtener más información sobre temperaturas seguras de cocción interna, visite www.foodsafety.gov.
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Recetas (cont.)
Pechuga de Pollo Condimentada con Jerk
8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin
piel (unas 2 o 3 libras [0.9 a 1.4 kg])
1/4 taza (60 ml) de aceite vegetal
1/4 taza (60 ml) de jugo de naranja
3 cebollas de verdeo, cortadas finas (las partes
verdes y blancas)
4 dientes de ajo medianos, pelados y picados finos
2 cucharadas (30 ml) de jugo de lima
2 cucharadas (30 ml) de salsa de soja
1. Recorte la grasa suelta de las pechugas; enjuague con agua fría y seque dando golpecitos con toallas de papel.
2. En un recipiente mediano, combine los ingredientes restantes, golpeando con un tenedor, o bata para incorporar las especias en el aceite
y el jugo de naranja.
3. Coloque las pechugas en una bolsa de plástico grande y resellable o en un plato playo; vierta el adobo sobre las pechugas. Selle la bolsa
presionando para eliminar cualquier aire restante, o cubra el plato; refrigere durante 6 horas o durante la noche, girando ocasionalmente
para cubrir las pechugas en el adobo.
4. Retire las pechugas de pollo del adobo; descarte el adobo. Coloque las pechugas de pollo en la parrilla. Ase entre 30 y 35 minutos o hasta
que estén listas, dando vuelta cada 10 minutos. Para saber si están listas, corte las pechugas; la carne debería estar blanca y húmeda, sin
ningún color rosado. Producción: 4 porciones
Camarón Picante Asado
1/2 taza (125 ml) de salsa de soja
1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva
1 cucharada (15 ml) de aceite de sésamo
5 cucharadas (75 ml) de mezcla de condimento
típico de la Luisiana francesa
1. Combine todos los ingredientes excepto los camarones. Mezcle bien; luego agregue los camarones. Adobe entre 1 y 4 horas. Drene el
adobo y descarte el mismo.
2. Coloque los camarones en la parrilla y cocina durante 2 minutos. Dé vuelta y cocina durante 2 minutos más o hasta que estén listos.
1 pimiento jalapeño pequeño, con semillas y picado fino
1 cucharadita (5 ml) de azúcar marrón, en paquete
1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal kosher, o para dar gusto
1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta inglesa molida
1/2 cucharadita (2.5 ml) de tomillo deshidratado
1/2 cucharadita (2.5 ml) de canela
1/4 cucharadita (1.3 ml) de pimienta de cayena
1/4 cucharadita (1.3 ml) de nuez moscada
2 cucharadas (30 ml) de jugo de lima fresco
2 cucharadas (30 ml) de jengibre fresco picado
2 cucharaditas (10 ml) de mostaza seca
2 cucharaditas (10 ml) de salsa picante
32 camarones crudos grandes, pelados y desvenados, pero con cola
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Importado por Grupo HB PS, S.A. de C.V.
Monte Elbruz No. 124 Int. 301
Col. Palmitas Polanco
México, D.F. C.P. 11560
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PRODUCTO:
MARCA:
MODELO:
Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la
República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para
productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100
Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:
GARANTÍA DE 1 AÑO.
Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.
Grupo HB PS,
S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,
todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.
Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.
LIMITACIONES
Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, vasos, filtros, etc.
Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe
en mal estado, etc.
COBERTURA
PÓLIZA DE GARANTÍA
EXCEPCIONES
Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:
a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.)
b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.
c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable
respectivo.
d) Esta garantía pierde su validez si el producto es utilizado en un medio diferente a una vivienda unifamiliar o se somete a cualquier voltaje o forma de onda diferente a la especificada
en la etiqueta de clasificación (ej., 120V ~ 60 Hz).
El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de
servicio.
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DÍA___ MES___ AÑO___
Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en
alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:
GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO
01 800 71 16 100
PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA
Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.
Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).
• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.
El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.
En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta
días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a
los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.
El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto
de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.
RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V.
Distrito Federal
ELECTRODOMÉSTICOS
Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499
Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F.
Tel: 01 55 5235 2323 • Fax: 01 55 5243 1397
CASA GARCIA
Av. Patriotismo No. 875-B
Mixcoac MEXICO 03910 D.F.
Tel: 01 55 5563 8723 • Fax: 01 55 5615 1856
Nuevo Leon
FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES
Ruperto Martínez No. 238 Ote.
Centro MONTERREY, 64000 N.L.
Tel: 01 81 8343 6700 • Fax: 01 81 8344 0486
Jalisco
SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO
Garibaldi No. 1450
Ladrón de Guevara
GUADALAJARA 44660 Jal.
Tel: 01 33 3825 3480 • Fax: 01 33 3826 1914
Chihuahua
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Int. Hipermart
Alamos de San Lorenzo
CD. JUAREZ 32340 Chih.
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Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una
o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos
los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”.
Modelo:
31605N, 31606N
Tipo:
G47
Características Eléctricas:
120V~ 60Hz 1200W
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MEX: 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato. 840220501 ENv01.indd 1 English ...................... 2 Français................... 13 Español ................... 23 11/2/12 9:14 AM SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando use aparatos eléctricos, es importante seguir todas las precauciones básicas de seguridad que incluyen lo siguiente: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto. 3. No toque superficies calientes. Use las manijas o las perillas. 4. Para protegerse contra el riesgo de choque eléctrico, no sumerja la unidad del cordón o el enchufe en agua ni en ningún otro líquido. 5. Es necesario que haya buena supervisión cuando los niños utilicen un aparato o cuando éstos se estén utilizando cerca de niños. 6. Desenchúfelo del tomacorriente cuando no lo esté usando y antes de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o sacar alguna pieza, antes de limpiarlo o mover el aparato. 7. Siempre coloque el enchufe en el aparato primero y luego enchufe el cordón con el enchufe en el tomacorriente. Para desconectar, coloque el control en la posición apagada MIN y saque el enchufe del tomacorriente. 8. No deje el aparato sin supervisión cuando esté funcionando. 9. No opere ningún aparato electrodoméstico si el cordón o el enchufe están averiados, después de un mal funcionamiento del aparato, o si éste se ha caído o averiado de alguna forma. Llame a nuestro número gratuito de servicio al cliente para información sobre examinación, reparación o ajuste. 10. No deje que el cordón cuelgue sobre el borde de una mesa o de un mostrador, ni toque ninguna superficie caliente, incluyendo la superficie de una cocina. 11. No coloque el aparato sobre o cerca de una fuente de gas caliente o un quemador eléctrico, ni dentro de un horno calentado. 12. Siempre use el aparato sobre una superficie seca y nivelada. 13. No use el aparato electrodoméstico para ningún otro fin que no sea el indicado. 14. Es importante tener extremo cuidado cuando se mueva un aparato electrodoméstico que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes. 15. Siempre desenchufe la parrilla y luego retire el cordón antes de tratar de moverla. 16. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede causar lesiones. 17. No lo use sin la base colocada en su lugar. Limpie después de cada uso. 18. No se debe usar combustible como briquetas de carbón con este aparato. 19. Use solamente con un tomacorriente debidamente conectado a tierra. 20. Cuando esté funcionando, puede ocurrir un incendio si la parrilla toca o se encuentra cerca de materiales inflamables, incluyendo cortinas, persianas, paredes, placas posteriores, armarios y artículos similares. ¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! 23 840220501 SPv01.indd 23 11/2/12 9:19 AM Otra Información de Seguridad para el Cliente Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. ¡ADVERTENCIA! Peligro de Descarga Eléctrica: Este producto cuenta con un enchufe con conexión a tierra (3 clavijas) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe calza únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente con conexión a tierra. No elimine el propósito de seguridad del enchufe modificando el enchufe de ninguna manera o usando un adaptador. Si el enchufe no entra en la toma, haga que un electricista reemplace la toma. La longitud del cable usado para este aparato fue seleccionado para reducir los riesgos de enredarse o tropezarse con un cable más largo. Si se necesita un cable más largo se puede usar una extensión aprobada. La clasificación eléctrica de la cable extensión debe ser igual o mayor que la clasificación del aparato. El cable de extensión debe ser del tipo de conexión a tierra con 3 cables. Es importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente. Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro aparato de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato. No deje este aparato sin supervisión cuando esté funcionando. ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio no permita que materiales inflamables como cortinas, persianas, paredes, armarios, placas posteriores y artículos similares toque ninguna parte de la parrilla o de la superficie para asar cuando la parrilla esté funcionando. Coloque la parrilla por lo menos a 6 pulgadas de las paredes, aparatos o de otros objetos que se puedan perjudicar debido al calor. CUANDO USE AL AIRE LIBRE: PRECAUCIÓN: Para asegurarse de estar continuamente protegido contra el riesgo de un choque eléctrico, conecte solamente a un tomacorriente debidamente puesto a tierra. CUANDO USE UN CORDÓN DE ALARGUE AL AIRE LIBRE: PRECAUCIÓN: Para reducir el riesgo de choque eléctrico, mantenga la conexión del cordón de alargue seca y no en contacto con el suelo. Deben utilizarse cables de extensión para el aire libre y deben estar rotulados en la superficie con la letra “W-A” y con una etiqueta que diga “Apropiado para Utilizar con Artefactos para el Aire Libre”. Guarde el aparato bajo techo, fuera del alcance de los niños. No lave este producto con rociadores de agua o productos similares. 24 840220501 SPv01.indd 24 11/2/12 9:19 AM Piezas y Características ANTES DEL PRIMER USO: Lave la parrilla y la base en agua caliente y jabonosa. Enjuague y seque bien. No sumerja el cordón de corriente en agua ni en ningún otro líquido. Parrilla Receptáculo para el Cordón Base Cordón de Corriente de Calor Variable Cordón de Corriente de Calor Variable El cordón de corriente de calor variable ofrece graduaciones de calor de MIN y 1 (baja) a 5 (alta). Las recetas y cuadro de cocción fueron desarrollados usando la graduación 5. Las graduaciones adicionales de calor se pueden usar para opciones de cocción más versátiles. Las graduaciónes 3 y 4 es para cortes gruesos de carne o trozos grandes de pollo con hueso. Comience a cocinar a una graduación más alta y luego reduzca el calor si se requiere. Las graduaciones 1 y 2 se deben usar para mantener la comida caliente después de haberla cocinado. Siempre asegúrese de que el cordón de corriente esté colocado en MIN y desenchufado del tomacorriente antes de introducirlo o sacarlo. 25 840220501 SPv01.indd 25 11/2/12 9:19 AM Cómo Asar a la Parrilla 1 Coloque la base sobre la encimera. Coloque la parrilla sobre la base. 5 Cuando haya terminado de asar, gire el control a MIN. Luego saque el enchufe del tomacorriente y luego del receptáculo del cordón. 2 Enchufe el cordón de corriente en el receptáculo del cordón y luego enchúfelo en el tomacorriente. La luz indicadora en el cordón de corriente se iluminará. 3 4 Ajuste el dial del control de temperatura en la configuración de calor deseada. Precaliente entre 5 y 10 minutos antes de asar a la parrilla o hasta que la luz indicadora se apague. CONSEJOS PARA ASAR A LA PARRILLA: • Recuerde que su parrilla viene revestida con una superficie antiadherente y es importante usar siempre utensilios de plástico. • Si asa verduras, pescado o carnes magras, rocíe la superficie de la parrilla con aceite de cocina en aerosol. Si asa carnes con cierta cantidad de grasa, o si los alimentos se han marinado, no habrá necesidad de preparar la parrilla. • Para obtener los mejores resultados, precaliente la parrilla entre 5 y 10 minutos antes de asar. Sólo use utensilios que son resistentes de alta temperatura (~450°F/232°C) y caja fuerte para las superficies antiadherentes. Esto ayudará a prolongar la vida del recubrimiento antiadherente. • Los pinchos para brocheta se pueden comprar en la mayoría de los super-mercados. Si usa pinchos de madera de tipo descartable, sumérjalos en agua por unos 10 minutos antes de pinchar los alimentos. Esto evita que el pincho se queme y hace que la presentación sea más atractiva. • Si usa un adobo hecho con aceite, coloque la parrilla cerca de una campana de humo ya que el aceite y la grasa producen bastante humo. 26 840220501 SPv01.indd 26 11/2/12 9:19 AM Tabla de Tiempos de Cocción Para obtener más información sobre temperaturas seguras de cocción interna, visite www.foodsafety.gov. ALIMENTO Tocino Filete de Carne Vacuna, grosor de 1/2 pulgada (1.3 cm) Costillas de Cerdo, grosor de 1/2 pulgada (1.3 cm) Pechugas de Pollo (4 oz), sin hueso Hamburguesas, grosor de 1/2 pulgada (1.3 cm) Salchichas o Croquetas Perros Calientes Filetes de Pescado TIEMPO APROXIMADO 8 a 10 minutos 6 a 14 minutos 7 a 9 minutos 12 a 15 minutos 8 a 10 minutos 12 a 14 minutos 7 a 9 minutos 10 minutos por 1 pulgada de grueso PRUEBA DE GRADO DE COCCIÓN Hasta quedar crocante El termómetro de carne registra 125°F/52°C (poco cocido); 135°–140°F/57°–60°C (término medio); 155°–160°F/68°–71°C (bien cocido) El termómetro de carne registra 145°F/63°C El termómetro de carne registra 165°F/74°C; el jugo es transparente El termómetro de carne registra 145°F/63°C El termómetro de carne registra 160°F/71°C; el jugo es transparente El termómetro de carne registra 165°F/74°C Opacos y se desmenuzan con el tenedor SI USTED VIVE EN UNA ÁREA DE ALTITUD ELEVADA: El servicio de extensión tendrá información detallada sobre cocción en su área. Para ubicar el servicio de extensión cooperativa en su condado, tenga a bien visitar la siguiente página: http://www.csrees.usda.gov/Extension/. 27 840220501 SPv01.indd 27 11/2/12 9:19 AM Cuidado y Limpieza Base Parrilla 1 Desenchufe la parrilla del tomacorriente y deja que se enfríe. Elimine toda la grasa con cuidado. 2 Lave la parrilla y la base en agua caliente y jabonosa. Use una esponjilla de nilón o de plástico y un producto de limpieza líquido no abrasivo. No use esponjillas metálicas. Enjuague y deje que se seque. w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica. Desconecte la energía antes de limpiar. No sumerja el cable o enchufe en ningún líquido. RESISTENTE AL LAVAVAJILLAS No utilice la configuración “SANI” cuando la lave en el lavavajillas. Las temperaturas del ciclo “SANI” pueden dañar su producto. 28 840220501 SPv01.indd 28 11/2/12 9:19 AM Pautas para Asar • Tiempos de Asado: Los tiempos de cocción de la receta son estimativos. El tiempo de cocción variará de acuerdo con la temperatura de la parrilla para asar, el aire circundante, y la comida misma. Observe la comida con atención mientras asa en la parrilla y ajuste el tiempo de cocción de ser necesario. • Consejos para Adobar: Nunca adobe las comidas en envases metálicos durante períodos de tiempo prolongados (2 o más horas). Los ácidos en las comidas pueden reaccionar al metal, generando un gusto desagradable. En cambio, use envases de vidrio, cerámica, o bolsas de plástico para adobar. • Consejos sobre la Seguridad de la Carne: A fin de reducir el riesgo de que se eche a perder, guarde la carne en el refrigerador hasta que sea el momento de cocinar la misma. Nunca descongele ni adobe la carne a temperatura ambiente, especialmente en climas cálidos. • Consejos sobre la Seguridad de la Comida: Nunca use los restos del adobo como salsa para las comidas cocinadas. Primero se deberá hervir los mismos durante uno o dos minutos para matar cualquier bacteria de la comida cruda que fue adobada. • Consejo para Asar sin Adherencias: Sin el uso de aceite, ciertas comidas se adherirán levemente a superficies antiadherentes. Esto se puede prevenir fácilmente. Antes de encender la parilla para asar, cepille o rocíe la misma levemente con aceite o espray de cocción antiadherente. (Nunca agregue aceite o espray si la parilla está caliente — esto es peligroso). • Siempre lea toda la información de seguridad. Las siguientes recetas son de Grilling For Dummies®, de Marie Rama y John Mariani. Copyright© 1998 IDG Books Worldwide, Inc. Todos los derechos reservados. Reproducido con autorización de la editorial. ...For Dummies es una marca registrada de IDG Books Worldwide, Inc. ¡Visite www.hamiltonbeach.com.mx para obtener nuestra línea completa de productos y las Guías de Uso y Cuidado, además de deliciosas recetas, consejos y para registrar su producto en línea! 29 840220501 SPv01.indd 29 11/2/12 11:16 AM Recetas Para obtener más información sobre temperaturas seguras de cocción interna, visite www.foodsafety.gov. Hamburguesa Básica 1 1/2 lb. (680 g) de carne picada 1/4 cucharadita (1.3 ml) de sal, o para dar gusto 1/4 cucharadita (1.3 ml) de pimienta 4 bollos de hamburguesa 1. Combine la carne picada y la pimienta en un recipiente de mezcla mediano, haciendo la mezcla de forma suave pero completa, usando las manos. Dé a la mezcla la forma de cuatro hamburguesas, cada una de 3/4 de pulgada (1.9 cm) de grosor en el centro y en los extremos. (Incluso el grosor asegura una cocción pareja y evita que los extremos se sequen antes de haberse cocinado el centro). 2. Coloque las hamburguesas en la parrilla. Ase entre 7 y 10 minutos por lado, dando vuelta las hamburguesas una sola vez. (De acuerdo con el U.S. Department of Agriculture [Departamento de Agricultura de EE.UU.], toda la carne picada debería ser cocinada hasta por lo menos una preparación media [160°F/71°C] o hasta que el centro de la hamburguesa ya no esté rosa). Haga un pequeño corte en el centro de cada hamburguesa para controlar el nivel de cocción. 3. Tueste los bollos colocando los mismos, con el lado abierto hacia abajo, sobre los extremos de la rejilla de la parrilla durante aproximadamente 1 minuto o hasta que estén levemente dorados. 4. Retire las hamburguesas de la parrilla y sirva las mismas sobre los bollos tostados para hamburguesa. Producción: 4 porciones Bistec a la Parrilla 101 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva 2 bistecs de solomillo deshuesados, corte con 1 pulgada (2.5 cm) de grosor (unas 2 libras [910 g] en total) 1 diente de ajo, pisado Sal y pimienta a gusto 1. En un recipiente pequeño, combine el aceite de oliva con el ajo. De forma generosa frote y cepille el aceite saborizado sobre ambos lados de los bistecs. Rocíe levemente los bistecs con sal y pimienta. 2. Coloque los bistecs en la parrilla. Ase entre 35 y 45 minutos hasta una cocción media, dando vuelta cada 15 minutos. 3. Retire los bistecs de la parrilla, cubra sin apretar con papel de aluminio y deje que los bistecs descansen durante unos minutos antes de deslizar apenas por el cereal. Sazone con sal y pimienta adicional (si lo desea) antes de servir. Producción: 4 porciones 30 840220501 SPv01.indd 30 11/2/12 9:19 AM Recetas (cont.) Pechuga de Pollo Condimentada con Jerk 1 pimiento jalapeño pequeño, con semillas y picado fino 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin 1 cucharadita (5 ml) de azúcar marrón, en paquete piel (unas 2 o 3 libras [0.9 a 1.4 kg]) 1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal kosher, o para dar gusto 1/4 taza (60 ml) de aceite vegetal 1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta inglesa molida 1/4 taza (60 ml) de jugo de naranja 1/2 cucharadita (2.5 ml) de tomillo deshidratado 3 cebollas de verdeo, cortadas finas (las partes 1/2 cucharadita (2.5 ml) de canela verdes y blancas) 1/4 cucharadita (1.3 ml) de pimienta de cayena 4 dientes de ajo medianos, pelados y picados finos 1/4 cucharadita (1.3 ml) de nuez moscada 2 cucharadas (30 ml) de jugo de lima 2 cucharadas (30 ml) de salsa de soja 1. Recorte la grasa suelta de las pechugas; enjuague con agua fría y seque dando golpecitos con toallas de papel. 2. En un recipiente mediano, combine los ingredientes restantes, golpeando con un tenedor, o bata para incorporar las especias en el aceite y el jugo de naranja. 3. Coloque las pechugas en una bolsa de plástico grande y resellable o en un plato playo; vierta el adobo sobre las pechugas. Selle la bolsa presionando para eliminar cualquier aire restante, o cubra el plato; refrigere durante 6 horas o durante la noche, girando ocasionalmente para cubrir las pechugas en el adobo. 4. Retire las pechugas de pollo del adobo; descarte el adobo. Coloque las pechugas de pollo en la parrilla. Ase entre 30 y 35 minutos o hasta que estén listas, dando vuelta cada 10 minutos. Para saber si están listas, corte las pechugas; la carne debería estar blanca y húmeda, sin ningún color rosado. Producción: 4 porciones Camarón Picante Asado 2 cucharadas (30 ml) de jugo de lima fresco 1/2 taza (125 ml) de salsa de soja 2 cucharadas (30 ml) de jengibre fresco picado 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva 2 cucharaditas (10 ml) de mostaza seca 1 cucharada (15 ml) de aceite de sésamo 2 cucharaditas (10 ml) de salsa picante 5 cucharadas (75 ml) de mezcla de condimento 32 camarones crudos grandes, pelados y desvenados, pero con cola típico de la Luisiana francesa 1. Combine todos los ingredientes excepto los camarones. Mezcle bien; luego agregue los camarones. Adobe entre 1 y 4 horas. Drene el adobo y descarte el mismo. 2. Coloque los camarones en la parrilla y cocina durante 2 minutos. Dé vuelta y cocina durante 2 minutos más o hasta que estén listos. 31 840220501 SPv01.indd 31 11/2/12 9:19 AM Importado por Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz No. 124 Int. 301 Col. Palmitas Polanco México, D.F. C.P. 11560 01-800-71-16-100 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MODELO: MARCA: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100 Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra: GARANTÍA DE 1 AÑO. COBERTURA • Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra. • Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor. • Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio. LIMITACIONES • Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, vasos, filtros, etc. • Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc. EXCEPCIONES Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos: a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.) b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso. c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo. d) Esta garantía pierde su validez si el producto es utilizado en un medio diferente a una vivienda unifamiliar o se somete a cualquier voltaje o forma de onda diferente a la especificada en la etiqueta de clasificación (ej., 120V ~ 60 Hz). El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio. 33 840220501 SPv01.indd 33 11/2/12 9:19 AM PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • • • • • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa). Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía. El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados. En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo. • El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía. Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a: DÍA___ MES___ GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO 01 800 71 16 100 Email: [email protected] AÑO___ RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V. Distrito Federal Jalisco ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: 01 55 5235 2323 • Fax: 01 55 5243 1397 CASA GARCIA Av. Patriotismo No. 875-B Mixcoac MEXICO 03910 D.F. Tel: 01 55 5563 8723 • Fax: 01 55 5615 1856 SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO Garibaldi No. 1450 Ladrón de Guevara GUADALAJARA 44660 Jal. Tel: 01 33 3825 3480 • Fax: 01 33 3826 1914 Nuevo Leon FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Martínez No. 238 Ote. Centro MONTERREY, 64000 N.L. Tel: 01 81 8343 6700 • Fax: 01 81 8344 0486 Chihuahua DISTRIBUIDORA TURMIX Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A. Int. Hipermart Alamos de San Lorenzo CD. JUAREZ 32340 Chih. Tel: 01 656 617 8030 • Fax: 01 656 617 8030 34 840220501 SPv01.indd 34 11/2/12 9:19 AM Modelo: 31605N, 31606N Tipo: G47 Características Eléctricas: 120V~ 60Hz 1200W Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”. 840220501 840220501 SPv01.indd 36 11/12 11/2/12 9:19 AM
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Hamilton Beach 31605N Manual de usuario

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Tipo
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