IKEA 605.405.43 Instrucciones de operación

Marca: IKEA

Modelo: 605.405.43

Categoría: Cocinas

Tipo: Instrucciones de operación

HJÄLTEBY

Contents

English 3

Español 51

Français 101

Please record your model and serial numbers below for

reference.

Registre su modelo y número de serie a continuación para

referencia.

Veuillez enregistrer vos numéros de modèle et de série ci-

dessous pour référence.

Purchase Date / Fecha de compra / Date d’achat

Model Number / Número de modelo / Numéro de modèle

Serial Number / Número de serie / Numéro de série

Please refer to the last page of this manual for the

full list of IKEA appointed After Sales Service Pro-

vider and relative national phone numbers.

Veuillez vous reporter à la dernière page de ce man-

uel pour obtenir la liste complète des fournisseurs

de services après-vente désignés par IKEA et les

numéros de téléphone nationaux correspondants.

Consulte la última página de este manual para ver

la lista completa de proveedores de servicios pos-

venta designados por IKEA y los números de telé-

fono nacionales correspondientes.

NOTE

Please attach sales receipt here for future refer-

ence.

Adjunte el recibo de compra aquí para referencia

futura.

Veuillez joindre le reçu de vente ici pour référence

future.

Serial Number Location

Serial and Model Number Location /

Ubicación de la placa de serie / Em-

placement de la plaque signalétique

en IMPORTANT SAFETY INFORMATION

Read all instructions before using this

appliance.

This manual contains important safety

symbols and instructions. Please pay

attention to these symbols and follow all

instructions given.

Do not attempt to install or operate your

appliance until you have read the safety

precautions in this manual. Safety items

throughout this manual are labeled with a

WARNING or CAUTION statement based on

the risk type.

Warnings and important instructions

appearing in this guide are not meant to

cover all possible conditions and situations

that may occur. Common sense, caution,

and care must be exercised with installing,

maintaining, or operating your appliance.

DEFINITIONS

This is the safety alert symbol. It is

used to alert of potential personal injury

hazards. Obey all safety messages that

follow this symbol to avoid possible injury

or death.

WARNING

Indicates a potentially hazardous situation

which, if not avoided, may result in death

or serious injury.

CAUTION

Indicates a potentially hazardous situation

which, if not avoided, may result in minor

or moderate injury.

IMPORTANT

Indicates installation, operation or main-

tenance information which is important

but not hazard-related.

WARNING

Tip Over Hazard

• A child or adult can tip the

oven and be killed.

• Install the anti-tip device

to oven and/or structure

per installation instructions.

• Ensure the anti-tip device is

re-engaged when the oven is moved.

• Do not operate the oven without the

anti-tip device in place and engaged.

• Failure to follow these instructions can

result in death or serious burns to

children and adults.

Refer to the installation

instructions supplied with

your appliance for proper

installation.

Anti-tip mounting holes

Check for proper installation with a visual

check that the anti-tip screws are present. Test

the installation with light downward pressure

on the open oven door. The oven should not

tip forward.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

CONTENTS

Important Safety Information ........................ 3

Cooking Recommendations ......................... 8

Before Setting Oven Controls ........................12

Oven Controls ...................................18

Care and Cleaning ................................40

Before You Call ..................................46

Warranty ......................................49

NOTE

Indicates a short, informal reference

something written down to assist the

memory or for future reference.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

WARNING

• Avoid re hazard or electrical shock.

Failure to follow this warning may

cause serious injury, re, or death.

• Avoid re hazard or electrical shock.

Do not use an adapter plug, use an

extension cord, or remove grounding

prong from the power cord. Failure to

follow this warning may cause serious

injury, re, or death.

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR

UNPACKING AND INSTALLATION

Remove all tape and packaging before us-

ing the appliance. Destroy the carton and

plastic bags after unpacking the appliance.

Never allow children to play with packaging

material. Do not remove the wiring label

and other literature attached to the appli-

ance. Do not remove model/serial number

plate.

Cold temperatures can damage the

electronic control. When using this

appliance for the rst time, or when

the appliance has not been used for an

extended period of time, be sure the

appliance has been in temperatures above

32ºF (0ºC) for at least 3 hours before

turning on the power to the appliance.

All materials used in construction of

cabinets, enclosures, and supports

surrounding the product must have a

temperature rating above 194°F (90°C).

Never modify or alter the construction of

the appliance by removing the leveling

legs, panels, wire covers, anti-tip brackets/

screws, or any other part of the appliance.

Be sure to have an appropriate foam-type

re extinguisher available, visible, and

accessible located near the appliance.

IMPORTANT

Read and follow the below instructions

and precautions for unpacking, installing,

and servicing your appliance.

GROUNDING INSTRUCTIONS

Proper Installation—Be sure your appliance

is properly installed and grounded by a

qualied technician. In the United States,

install in accordance with the National

Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NPFA No.

54, latest edition and National Electrical

Code NFPA No. 70 latest edition, and local

electrical code requirements. In Canada,

install in accordance with CAN/CGA B149.1

and CAN/CGA B149.2 and CSA Standard

C22.1, Canadian Electrical code, Part

1-latest editions and local electrical code

requirements. Install only per installation

instructions provided in the literature

package for this appliance.

For personal safety, this appliance must be

properly grounded. For maximum safety,

the power cord must be securely connected

to an electrical outlet or junction box that

is the correct voltage, is correctly polarized

and properly grounded, and protected by

a circuit breaker in accordance with local

codes.

It is the personal responsibility of the

consumer to have the appropriate outlet

or junction box with the correct, properly

grounded wall receptacle installed by a

qualied electrician. It is the responsibility

and obligation of the consumer to contact

a qualied installer to assure that the

electrical installation is adequate and is

in conformance with all local codes and

ordinances.

en IMPORTANT SAFETY INFORMATION

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR

USING THE APPLIANCE

WARNING

• Storage In or On Appliance—Flam-

mable materials should not be stored

in an oven or microwave, near surface

burners or elements, or in the storage

or warmer drawer (if equipped). This

includes paper, plastic, and cloth items,

such as cookbooks, plastic ware, and

towels, as well as ammable liquids.

Do not store explosives, such as aero-

sol cans, on or near the appliance.

• Do not leave children alone – Children

should not be left alone or unattended

in the area where appliance is in use.

They should never be allowed to sit

or stand on any part of the appliance,

including the storage drawer, lower

broiler drawer, warmer drawer, or low-

er double oven.

• Do not store items of interest to chil-

dren in the cabinets above the appli-

ance or on the backguards of ranges.

Children climbing on or near the appli-

ance to reach items could be seriously

injured.

• Do not allow children to climb or play

around the appliance. The weight of a

child on an open oven door may cause

the appliance to tip, resulting in seri-

ous burns or other injury. An open

drawer when hot may cause burns.

• Stepping, leaning, or sitting on the

door or drawers of this appliance can

result in serious injuries and also cause

damage to the appliance.

• Never cover any slots, holes or pas-

sages in the oven bottom or cover and

entire rack with materials such as alu-

minum foil. Aluminum foil linings may

also trap heat, causing a re hazard.

causing a re hazard. also trap heat,

causing a re hazard.

CAUTION

• When heating fat or grease, watch

it closely. Grease may catch re if it

ecomes too hot.

• Do not use water or our on grease

res. Smother re or ame or use dry

chemical or foam-type extinguisher.

Cover the re with a pan lid or use

baking soda.

• Use dry potholders. Moist or damp

potholders on hot surfaces may re-

sult in burns from steam. Do not let

potholders touch hot cooking areas. Do

not use towels or other bulky cloths.

• Do not heat unopened food containers

- Build-up of pressure may cause con-

tainer to burst and result in injury.

• Wear proper apparel - Loose-tting

or hanging garments should never be

worn while using the appliance. Do not

let clothing or other ammable materi-

als contact hot surfaces.

• Do not touch surface burners or ele-

ments, areas near these burners or el-

ements, interior surfaces of the oven,

or the warmer drawer (if equipped).

Surface burners and elements may

be hot even though they appear cool.

Areas near surface burners and ele-

ments may become hot enough to

cause burns. During and after use,

do not touch, or let clothing or other

ammable materials touch these areas

until they are cool. These areas may

include the cooktop, surfaces facing

the cooktop, oven vent areas, oven

door, and oven window.

WARNING

• Do not use oven or warmer drawer (if

equipped) for storage.

• Never use your appliance as a space

heater to heat or warm the room. Do-

ing so may result in carbon monoxide

poisoning and overheating of the appli-

ance.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR US-

ING YOUR OVEN

Protective liners—Do not use aluminum

foil, aftermarket oven liners, or any

other materials or devices to line oven

bottom, oven racks, or any other part

of the appliance. Only use aluminum as

recommended for baking, such as lining

cookware or as a cover placed on food. Any

other use of protective liners or aluminum

foil may result in a risk of electric shock or

re or a short circuit.

Use care when opening oven door, lower

oven door, or warmer drawer (some

models). Stand to the side of the appliance

when opening the door of a hot oven. Let

hot air or steam escape before you remove

or replace food in the oven.

Keep oven vent ducts unobstructed.

Touching surfaces in this area when the

oven is on may cause severe burns. Do not

place plastic or heat-sensitive items on or

near the oven vent. These items can melt

or ignite.

Placement of oven racks - Always place

oven racks in desired location while oven

is cool. If rack must be moved while oven

is hot, do not let potholder contact hot

burner or element in oven. Use potholders

and grasp the rack with both hands to

reposition. Remove all cookware and

utensils before moving the rack.

CAUTION

Do not attempt to operate the appliance

during a power failure. If the power fails,

always turn off the appliance. If the

appliance is not turned off and the power

resumes, electric surface elements may

resume operation when power is restored.

Once the power resumes, reset the clock

and the oven function.

Do not use a broiler pan without its insert.

Broiler pans and inserts allow dripping fat

to drain away from the high heat of the

broiler. Do not cover the broiler insert with

aluminum foil; exposed fat and grease

could ignite.

Do not cook food on the oven bottom.

Always cook in proper cookware and always

use the oven racks.

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR

CLEANING YOUR APPLIANCE

CAUTION

Before manually cleaning any part of the

appliance, be sure all controls are turned

off and the appliance is cool. Cleaning a

hot appliance can cause burns.

Clean the appliance regularly to keep all

parts free of grease that could catch re.

Do not allow grease to accumulate. Greasy

deposits in the fan could catch re.

Always follow the manufacturer’s

recommended directions for use of kitchen

cleaners and aerosols. Be aware that

excess residue from cleaners and aerosols

may ignite causing damage and injury.

Clean ventilating hoods frequently - Grease

should not be allowed to accumulate on

hood or lter. Follow the manufacturer’s

instructions for cleaning vent hoods.

en IMPORTANT SAFETY INFORMATION

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR

SERVICE AND MAINTENANCE

Do not repair or replace any part of the

appliance unless specically recommended

in the manuals. All other servicing should

be done only by a qualied technician. This

reduces the risk of personal injury and

damage to the appliance.

Always contact your dealer, distributor,

service agent, or manufacturer about

problems or conditions you do not

understand.

Ask your dealer to recommend a qualied

technician and an authorized repair service.

Know how to disconnect the power to the

appliance at the circuit breaker or fuse box

in case of an emergency.

Remove the oven door from any unused

oven if it is to be stored or discarded.

Do not touch a hot oven light bulb with

a damp cloth. Doing so could cause the

bulb to break. Handle halogen lights (if

equipped) with paper towels or soft gloves.

Disconnect the appliance or shut off the

power to the appliance before removing

and replacing the bulb.

WARNING

California Residents: for cancer and

reproductive harm information, visit

www.P65Warnings.ca.gov

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR SELF

CLEANING OVENS

CAUTION

Before using self clean, remove the

broiler pan, any food, utensils, and

cookware from the oven, storage drawer

or warming drawer (if equipped). Remove

oven racks unless otherwise instructed.

Do not clean the oven door gasket. The

door gasket is essential for a good seal.

Care should be taken not to rub, damage,

or move the gasket.

Do not use a protective coating to line

the oven and do not use commercial oven

cleaner unless certied for use in a self-

cleaning oven.

Use the self clean cycle to clean only the

parts listed in this manual.

Some birds are extremely sensitive to the

fumes given off during the self clean cycle

of any oven. Move birds to another well-

ventilated room.

COOKING RECOMMENDATIONS

Special Features

Use the special features of your IKEA oven to get the best baking and roasting results.

Goal Feature

• Golden, crispy chicken wings

• Crunchy vegetable chips

• Juicy chicken parmesan

• Perfectly crisp tempura shrimp, samosas, and

Air Fry

The hot air convection makes crisp, golden fried

foods without the splatter. For even heating on all

sides and large capacity, use the Air Fry Tray (ac-

cessory).

• Airy breads and balanced pizza dough Bread Proof

Bread proong keeps your oven at the best temper-

ature and humidity for yeast to cause your dough to

rise.

• Prepare convenience foods without delay No Preheat

Get your culinary delights on the table faster

• Healthy, avorful fruit snacks

• Lean meat jerky

• Dried herbs

Dehydrate

The dehydrate feature keeps the oven on low hu-

midity and low heat to dry foods without cooking

them.

• Perfectly browned baked goods

• Evenly cooked roasts and braises

Advanced Convection

Even your most challenging recipes turn out deli-

cious with the precisely-controlled heat and air

circulation of Advanced Convection

• Roast turkey that’s crispy on the outside and

juicy on the inside. Turkey Option

Precisely times your convection roast for turkey that

is perfectly done.

• Easily nd the feature you need for your cooking

task Full-Color Touch Controls

Operate your oven with ease with our intuitive Full-

Color Touch Controls

• Move food easily in and out of the oven Luxury-Glide® Oven Racks

Oven racks are so smooth they extend effortlessly

• See clearly what’s happening inside the oven Luxury-Design® Lighting

Get full visibility into the oven’s interior with our

ramp-up halogen Luxury-Design® Lighting

• Prevent build-up of burned, spilled food in the

bottom of the oven One Hour Steam Clean

Keep your oven looking its best with the one hour

Steam Clean cycle that’s chemical and odor-free

en COOKING RECOMMENDATIONS

Bakeware

The material of bakeware affects how evenly and quickly it transfers heat from the pan to the food.

Material Attributes Recommendation

Shiny metal bakeware Shiny, aluminum, and non-

coated bakeware is the best for

even heating. It is suitable for all

baked goods.

Recommended cooking temperatures and

times are based on shiny metal bakeware.

Dark metal bakeware Dark bakeware cooks hotter

than shiny bakeware. Reduce the cooking temperature by 25° F

(13-14° C) when using dark bakeware.

Glass bakeware Glass bakeware cooks hotter

than shiny bakeware.

Glass is convenient, as the same

piece of bakeware can be used

for cooking, serving, and storing

food.

Reduce the cooking temperature by 25°F

(13-14°C) when using glass bakeware.

Insulated bakeware Insulated bakeware cooks cooler

than shiny bakeware.

Insulated bakeware is designed

for baking in gas ovens.

When using insulated bakeware, the recipe

baking time may be longer than usual.

COOKING RECOMMENDATIONS

Cooking Conditions

Conditions in your kitchen can affect the performance of your appliance when cooking food.

Material Attributes Recommendation

Aging cookware As pans age and become

discolored, cooking times may

need to be reduced slightly.

If food is too dark or overcooked, use the

minimum cook time in the recipe or

packaging.

If food is too light or undercooked, use the

middle to maximum cook time in the recipe

or packaging.

High altitude Air is drier and air pressure is

lower.

Water boils at a lower tem-

perature, and liquids evapo-

rate faster.

Foods may take longer to

bake.

Doughs may rise faster.

Adjust cooking temperature, cooking time, or

recipes as needed.

Increase amount of liquid in baking recipes.

Increase cook time on cooktop. Cover dishes

to reduce evaporation.

Increase bake time or oven temperature.

Reduce amount of baking soda or baking

powder in recipe. Reduce rising time or punch

down dough and allow it to rise twice.

Cooking Results

Small adjustments may help you achieve the best results.

Problems Recommendation

Food too light Use the middle to maximum cook time recommended on packaging or recipe.

Food too dark Use the minimum cook time recommended on packaging or recipe.

Cooking Tips

Use these additional tips to get the best results from your appliance.

Situation Recommendation

Baking

Rack placement Follow the instructions in particular oven mode starting in “Oven Controls” on

page 18.

Preheat Fully preheat the oven before baking items like cookies, cakes, biscuits and

breads. Insert food immediately after the beep.

Checking food Use the window and oven light when checking food. Opening the door may

reduce baking performance.

Bake or Convection Bake Convection bake is the best function to use for baking on multiple racks. For

best performance, see.”Convection Bake” on page 22.

Food placement Allow at least 2 inches (5 cm) of space between bakeware for proper air cir-

culation.

en COOKING RECOMMENDATIONS

Material Recommendation

Broiling / Roasting

Broiling pan For best results when broiling, use a broil pan with an insert designed to

drain the fat from the food, help avoid spatter, and reduce smoking. The

broiler pan will catch grease spills, and the insert helps prevent grease splat-

ters.

Convection Cooking

Convection attributes Convection cooking uses a fan to circulate hot air around the oven and food.

It browns food more evenly and reduces hot spots in the oven.

Convection saves time when using multiple racks or cooking several food

items at once.

Convection bake Reduce cooking temperature by 25° F (13-14° C) from the recipe unless the

recipe is written for convection baking.

Preheat the oven for best results.

Convection roast Convection roast is best for meats and does not require preheating for most

meats and poultry.

Reducing the cooking temperature for convection roast is not recommend-

ed. Carefully follow your recipe’s temperature and time recommendations,

adjusting the cooking time if the recipe does not specify convection roasting

time.

Since convection roast cooks faster, cook time may be reduced by 25% to

40% depending on food type. You can reduce cook times by 25% from the

recommended time of your recipe, and check the food at this time. If need-

ed, continue cooking until the desired doneness is obtained.

Use the meat probe included with your appliance. Meat probes are also

available from most grocery and home goods stores.

Arrange oven racks so large cuts of meat and poultry are on the lowest rack

of the oven.

Do not cover foods when dry roasting - covering will prevent the meat from

browning properly.

When cooking meats, use the broiler pan and insert or a roasting rack. The

broiler pan will catch grease spills and the insert helps prevent grease splat-

ters.

BEFORE SETTING OVEN CONTROLS

Oven Vent Location

The oven is vented as shown below. When the oven

is on, warm air is released through the vent. This

venting is necessary for proper air circulation in the

oven and good baking results. Do not block oven

vent. Never close off the openings with aluminum

foil or any other material. Steam or moisture may

appear near the oven vent. This is normal.

Figure 1: Oven Vent

CAUTION

Always use pot holders or oven mitts when using

the oven. When cooking, the oven interior, oven

exterior, oven racks, and cooktop will become

very hot which can cause burns.

Remove all oven racks before starting a self clean

cycle. If oven racks are left inside the oven during

a cleaning cycle, the slide ability of the oven racks

may be damaged and all of the oven racks will

lose their shiny nish.

To prevent possible damage to the oven, do not

attempt to close the oven door until all the oven

racks are fully positioned back inside the oven

cavity.

WARNING

Protective Liners — Do not use aluminum foil or

any other material or liners to line the oven bot-

tom, walls, racks or any other part of the range.

Doing so will alter the heat distribution, produce

poor baking results, and possibly cause permanent

damage to the oven interior. Improper installation

of these liners may result in risk of electric shock

or re. During self clean, temperatures in the oven

will be hot enough to melt foil.

Types of Oven Rack

Figure 2: Oven rack types

glide

rack

• Flat oven racks may be used for most cook-

ing needs and may be placed in most oven rack

positions.

• The fully extendable glide rack makes food

preparation easier. This oven rack has glide

tracks that allow the rack to be pulled away

from the oven without rubbing the sides of the

oven wall. See glide rack instructions on next

page.

IMPORTANT

Your IKEA wall oven has many features that allow

you to customize the way your oven works.

Take time to read this section for important safety

information and to become familiar with the many

menu option settings starting on page 14.

oven rack

Air Fry Tray (accessory)

en BEFORE SETTING OVEN CONTROLS

IMPORTANT

Remove all oven racks and clean according to in-

structions provided in the Care & Cleaning section

of this manual. Never pick up hot oven racks or

parts.

WARNING

Do not line the oven walls, racks, bottom or any

other parts of the range with aluminum foil. Doing

so will alter heat distribution, produce poor baking

results and may cause permanent damage to the

oven interior. During self-clean temperatures the

oven will be hot enough to melt foil.

Removing and Replacing the Glide

Racks

The fully extendable Glide rack makes food prepara-

tion easier. This oven rack has glide tracks that al-

low the rack to be pulled away from the oven with-

out rubbing the sides of the oven wall.

To remove - Make sure the baking rack is in the

closed position. Using one hand, reach through

handle opening and grasp both the upper and lower

bars of the glide rack.

While holding both sections, pull the glide rack out

of the oven until the stop position is reached.

Using both hands, lift up the front of the rack slight-

ly and continue to pull the rack away from the oven.

Be sure to grasp both upper and lower rack portions

together when removing or handling the glide rack.

The rack portions move independently and are dif-

cult to handle unless held together.

To replace - Make sure the baking rack is in the

closed position. Grasp both upper and lower por-

tions of glide rack. Lift and hold the rack level

between the oven cavity walls. Tilt the front of the

rack upward slightly and slide the rack completely

into position.

To prevent possible damage to the oven, do not at-

tempt to close the oven door until all the oven racks

are fully positioned back inside the oven cavity.

BEFORE SETTING OVEN CONTROLS

Using Menu Options to Customize Your

Cooking Experience

When you rst install your appliance, the screen will

prompt you to set your preferences. You can always

change them later using the menu .

1. Touch the Menu Options bars and scroll to nd

the desired option.

2. Select option and set your preference.

3. Save and go back or Save & Close.

You can press the X to close without saving chang-

es.

Clock

When the appliance is rst plugged in or when the

power supply to the appliance has been interrupted,

the display will show 12:00. It is recommended to

always set the clock for the correct time of day be-

fore using the appliance.

1. Touch Menu Options bars and scroll to Clock.

You will see options to turn off the clock display

when the oven is off, to change from 12-hour to

24-hour time, and to set the clock.

2. Touch Set Clock and set time using graph.

3. Set AM or PM

4. Save & Close

Energy Saving Mode

The oven control has a factory preset built-in 12-

Hour Energy Saving feature that will turn off the

oven if the oven is left on for more than 12 hours.

The control may be programmed to override this

feature to bake continuously.

1. Scroll to Energy Saving Mode and touch.

2. Follow the information to override the Energy

Saving feature if necessary.

3. Save & Close.

General Settings

1. Scroll to General Settings and touch.

2. Different options will appear.

3. Select an option to see how it is set and change

if desired.

en BEFORE SETTING OVEN CONTROLS

Temperature Display

The electronic oven control is set to display °F

when shipped from the factory. The display may be

changed to show either °F or ºC oven temperatures.

Temperature Display > o Fahrenheit

o Celcius

1. Select Fahrenheit or Celcius.

2. Save & Close

Volume

Volume allows the oven control to operate with

strong tones, quiet tones, or no tones. Use the

slider to set the volume.

Screen Brightness

1. Choose brightness and Save & Close.

Language

1. Select desired language.

2. Save & Close.

Favorites

Scroll to Favorites and touch.

• Quick Start Options > Oven 350°F (can

change the default when Quick Start is selected)

1. Change temperature if desired.

2. Save

• Temperature Options > Adjust Custom Preheat

default.

1. 325°F / 163°C

2. 375°F / 191°C

3. 400°F / 204°C

Cooking Tips

You can switch whether cooking tips are displayed

or not by choosing On or Off.

Oven Temperature Calibration

Your appliance has been factory calibrated and

tested to ensure an accurate baking temperature.

For the rst few uses, follow your recipe times and

temperature recommendations carefully. If you

think the oven is cooking too hot or too cool for

your recipe times, you can adjust the control so the

oven cooks hotter or cooler than the temperature

displayed.

Important: Do not use oven thermometers such as

those found in grocery stores to check the tempera-

ture settings inside your oven. These oven ther-

mometers may vary as much as 20 to 40 degrees

from actual temperatures.

1. Scroll to Oven Temperature Calibration and

touch.

2. Option to adjust is shown.

3. Use slide to increase or decrease default oven

temperature.

4. Save and go back or Save & Close.

The oven temperature may be increased as much

as +35°F (+19°C) or decreased -35°F (-19°C) from

the factory calibrated settings.

NOTE

These temperature options are also available in

Custom Preheat menu on the main screen

BEFORE SETTING OVEN CONTROLS

Sabbath Mode

1. Scroll to Sabbath Mode.

2. Read and follow all instructions to set and when

nished cancel. See “Setting the Sabbath Fea-

ture for the Jewish Sabbath and Holidays (some

models)” on page 39 for complete details on

how Sabbath mode works with your oven con-

trols.

Factory Reset

1. Scroll to Factory Reset and touch

2. Follow screen prompts

NOTE: Your appliance was set with predetermined

(default) oven control settings. Over time, users

may have made changes to these settings. The fol-

lowing options may have been modied since the

appliance was new:

• 12 or 24 hr display mode

• Screen Brightness

• Language

• Favorites

• Show Clock

• All Food Probe settings

• Continuous bake or 12 hour energy savings

mode

• Silent or audible control

• Oven temperature display (Fahrenheit or Cel-

sius)

• Oven temperature adjustments (UPO)

If Reset is touched all the settings will return to

default.

3. Are you sure?

4. Reset

5. OKAY

en BEFORE SETTING OVEN CONTROLS

Food Probe

Food probe options can be found in the Settings

menu and the Oven Modes menu. Select Food Probe

from the Settings menu to select whether the oven

turns off or stays on when the specied temperature

is reached during cooking.

1. Scroll to Food Probe and touch.

2. Follow instructions on the display.

Lock Screen

As a safety measure the oven doors and controls

can be locked. Follow screen directions to lock and

unlock.

From the Settings Menu, Select Lock Screen, then

touch and hold LOCK for 3 seconds.

When the doors and controls are locked the screen

will show the time of day, a note that the oven is

locked, and an UNLOCK key. Once the controls and

door are locked, there is no access to any cooking

functions. This ensures that the oven will remain

locked and safe.

To unlock the oven door, press the UNLOCK key,

Once the controls and door are locked, there is no

access to any cooking functions.

To unlock the oven door and control, press UN-

LOCK and follow directions on the screen. You will

be shown a code to use for unlocking the doors and

controls.

About the Appliance

1. Scroll to About the Appliance and touch.

2. Touch headings to see information.

Important information about the appliance such as

the the software version number and contact infor-

mation for support is listed here.

NOTE

For setting the oven to use the food probe, see

“Cooking with Food Probe” on page 36.

OVEN CONTROLS

ON / OFF

When ON/OFF is pressed, the display opens to the

Quick Start screen.

Table 1: Minimum and maximum control

settings

Feature Mode Min Temp/

Time Max Temp/

Time

No Preheat 170°F (77°C) 550°F

(288°C)

Bake 170°F (77°C) 550°F

(288°C)

Broil 400°F

(205°C) 550°F

(288°C)

Air Fry 170°F (77°C) 550°F

(288°C)

Conv Bake 170°F (77°C) 550°F

(288°C)

Conv Roast 170°F (77°C) 550°F

(288°C)

Food Probe 140°F (60°C) 210°F (99°C)

Keep Warm 140°F (60°C) 200°F (93°C)

Bread Proof 100°F (38°C) 11:59 Hr./Min

Dehydrate 95°F (35°C) 170°F (77°C)

Timer 0:01 Min 11:59 Hr./

Min.

Clock Time 12 Hr.

24 Hr.

1:00 Hr./Min.

0:00 Min

11:59 Hr./

Min.

23:59 Hr./

Min.

Delay Start 0:01 Min. 1:00 Hr./Min.

Cook Time 12 Hr.

24 Hr.

0:01 Min

11:59 Hr./

Min.

11:59 Hr./

Min.

Self Clean 2 hours 4 hours

Quick Start Oven Modes

Broil

Custom Preheat

START

OVEN

If the oven is on when ON/OFF is pressed, it will

turn off completely, canceling any functions that are

running at the time.

BACK

Pressing the Back key will return to the previous

screen without implementing any changes you may

have selected.

TIMER

Pressing Timer will access the timer function. The

timer will count down the amount of time you spec-

ify, and a tone will sound when the timer reaches

zero. You can set a timer from 1 minute to 11 hours

and 59 minutes.

Enter the desired time and press START. While the

timer is running, you can pause or cancel the count-

down. You can also add or subtract time by pressing

+ or -.

LIGHT

Press the Light key to turn the oven light on or off.

NOTE

In addition to ON/OFF, touching the screen will

also activate the display.

OVEN CONTROLS

Quick Start

When ON/OFF is pressed the display opens to the

Quick Start screen.

From the Quick Start screen, you can immediately

start the Bake function by pressing START. You can

adjust the temperature by pressing + or -.

To select other cooking options, touch Oven Modes

and scroll to the desired feature.

Use the scroll bar to nd your oven mode as shown

in the oven mode table on the right. When you se-

lect a cooking mode simply follow the tips for set-

ting the particular mode.

Important: Valuable tips to help you get the best

results are included in the display and also can be

found in this User Manual.

Modes

• Bake (page 20)

• Convection Bake (page 23)

• Air Fry (page 23)

• No Preheat (page 24)

• Dehydrate (page 25)

• Bread Proof (page 26)

• Convection Roast (page 26)

• Broil (page 28)

• Multi-Rack (page 30)

• Keep Warm (page 31)

• Delay Start (page 31)

• Self Clean (page 32)

• Steam Clean (page 35)

• Food Probe (page 36)

Quick Start Oven Modes

Broil

Custom Preheat

START

OVEN

OVEN CONTROLS

Setting Bake

Bake uses heat that rises from the oven bottom for

best baking results.

A reminder tone will sound indicating when the set

bake temperature is reached and to place the food

in the oven.

Bake may be set for any oven temperature between

170°F (77°C) to 550°F (288°C).

CAUTION

Always use pot holders or oven mitts when using

the oven. When cooking the oven interior, oven

racks, and cooktop will become very hot which can

cause burns.

Baking tips

• Fully preheat the oven before baking items like

cookies, cakes, biscuits and breads.

• For all baking except layer cakes, pans should be

pulled to the front of the rack. Place layer cake

pans as shown.

• Use the convection bake function for best results

when baking cookies or cakes on multiple racks.

• For best results when baking layer cakes using

two oven racks, place racks in positions 2 (at)

and 5 (glide) and place pans centered on each

rack.

• When using any single rack for baking cookies,

cakes, biscuits, or mufns use rack position 3.

• Allow at least 2 inches (5 cm) of space between

bakeware for proper air circulation.

• Leave oven lights off while baking.

To set Bake

1. Press ON/OFF key.

2. Touch Oven Modes and touch Bake. The de-

fault temperature 350°F will show in the display.

You can also use the controls on the Quick Start

screen.

3. To set the temperature to 375, use the num-

bered keys to program the new temperature of

375 and touch START.

4. The screen shows the current temperature and a

Cook Time button.

5. Touch Cook Time to set a cooking time if need-

ed.

NOTE: If a cook time is set the oven will turn off

automatically when the time expires.

6. Touch START.

7. When cooking has ended, Off will be in display.

8. Press ON/OFF to return display to show time of

day in the display.

To cancel cooking anytime touch CANCEL.

Press ON/OFF to turn off the oven and show time

of day in the display.

Quick Start Oven Modes

Broil

Custom Preheat

START

OVEN

OVEN CONTROLS

Setting Cook Time

Use Cook Time to set the amount of time needed for

most oven functions. The oven will turn on immedi-

ately (or after a specied delay) and stop automati-

cally after the set cook time ends.

In most cases you will see a cooking tip suggesting

to set Cook Time after the oven is preheated.

When the programmed cook time ends:

• Off will appear in the display window

• an alert tone will sound

• the oven will turn off automatically

The Off message and an OKAY button will display

until OKAY is touched.

NOTE: The maximum cook time setting is 11

hours and 59 minutes unless the oven is set for

continuous cooking.

To change the oven temperature or cook time

after baking has started:

• Touch + or - on either side of the set tempera-

ture.

• Touch TEMP to access the keypad.

OVEN CONTROLS

Convection Bake

Convection Bake uses a fan to circulate the oven’s

heat uniformly around the oven. This improved heat

distribution allows for even cooking and browning

results. Heated air ows around the food from all

sides.

Convection bake may be set for any oven tempera-

ture between 170°F (77°C) and 550°F (288°C).

Benets of convection cooking include:

• Multiple rack baking.

Convection baking tips:

• Use Convection Bake for best results when bak-

ing cookies and cakes on 2 racks.

• For best results it is recommended to preheat

the oven before baking items like cookies, bis-

cuits and breads and move pans to front of the

racks.

• If your recipe is not written for convection bak-

ing, reduce the oven temperature by 25° or use

Convection Convert option.

• No special pans or bakeware required.

For cookies use the following racks:

• Single rack baking use 3 (at rack).

• Two rack baking use 2 (at) and 5 (glide).

• For baking cakes use the following rack positions

and place bakeware as shown in Figure 3. In up-

per rack use position 4 (glide) or 5 (at).

• Cookies and biscuits should be baked on pans

with no sides or very low side to allow heated air

to circulate around the food. Food items baked

on pans with a dark nish will cook faster.

• Leave oven lights off while baking.

Convection Convert

Convection Convert automatically reduces the oven

temperature from what is specied in most baking

recipes to compensate for the increased cooking ef-

ciency of convection baking.

To set convection bake with a default oven set

temperature of 325°F (163°C):

1. Select Oven Mode and scroll to Convection

Bake.

2. Touch Convection Bake: Default oven temp of

325° appears.

3. An option for Convection Convert is visible on

the screen. Using it will lower the oven tempera-

ture 25° to account for the increased efciency

of convection. If used, Convection Convert must

be selected before pressing Start.

4. Touch START

5. Option to set Cook Time.

6. Touch START

7. Oven will turn off when Cook Time is complete.

8. Cooking has ended and Off will be in display.

9. Press ON/OFF to return display to show the

time of day.

Figure 3: Pan positions for best results when

baking cakes on two racks.

OVEN CONTROLS

Air Fry

The Air Fry feature works best for single rack bak-

ing with packaged and convenience foods. It works

well with most recipes and can be programmed for

temperatures between 170°F and 550°F. Follow the

recipe or package directions for food preparation

quantity, time, and temperature.

Important:

• Food should be arranged in single layers on the

air fry tray and placed on rack position 3 for best

results.

• When using the Air Fry tray, place a large cookie

sheet on rack position 1 to catch any crumbs or

drippings.

• Leave oven light off when baking.

• Food may need to be removed early and should

be checked at minimum recommended bake

time. However, frozen dense foods and items

with cook times less than 15 minutes may re-

quire additional time.

To set the Air Fry function:

1. Arrange food on rack as suggested.

2. Select Air Fry from Oven Modes.

3. Enter the suggested temperature for particular

food. Touch START.

4. Press START. When preheat tone sounds place

the tray on rack position 3 and to prevent

smoke, place a baking sheet on rack position 1

below the Air Fry Tray.

5. If setting a Cook Time, set after the oven is pre-

heated. Cook time turns off Air Fry when time is

nished.

NOTE: Setting the timer for the minimum sug-

gested time after preheat is a good option and

checking food for doneness.

6. When cook time ends Off will be in display.

7. Press ON/OFF to return display to show the

time of day.

The Air Fry Tray is specically designed to deliver

superior performance.

Some Benets of the Air Fry Tray:

• Tray optimized for oven space and large capacity

air frying.

• Fits in the dishwasher for easy clean up.

• Higher yield than countertop models.

• Frees up countertop space.

Figure 4: Air Fry Tray

Table 2: Air Fry Table

Food Type Quantity (oz.) Temperature Cook Time (mins)

Frozen Tater Tots 48 450°F - 232°C 29-33

Frozen Golden Fries 48 425°F - 218°C 25-35

Frozen Chicken Nuggets 48 400°F - 205°C 13-15

Frozen Crispy Chicken Strips 48 400°F - 205°C 20-22

Frozen Hot Wings Bone-In 48 450°F - 232°C 25-28

Frozen Chicken Wings 48 375°F - 190°C 60-65

Fresh Chicken Wings 48 450°F - 232°C 30-40

NOTE

If you don’t have an air fry tray, please call (833)

337-4006.

OVEN CONTROLS

No Preheat

No Preheat is available for single rack baking with

packaged and convenience foods and can be used

with regular recipes also. No Preheat may be used

with temperatures between 170°F and 550°F. Follow

the recipe or package directions for food preparation

time and temperature.

During No Preheat function, the oven elements will

cycle on and off. The convection fan will turn on and

stay on until No Preheat is canceled. Depending on

your preference for doneness cooking times may

vary. Watch food closely.

CAUTION

Always use pot holders or oven mitts when using

the oven. When cooking the oven interior, oven

racks, and cooktop will become very hot which can

cause burns.

Important:

• Always place food on rack position 3.

• Place the food with the pan or bakeware to the

front of the oven rack.

• When using No Preheat, use bakeware with

low or no sides. This allows the air to circulate

around the food evenly.

• Leave oven light off when baking

• Food that comes in strips, such as sh sticks and

chicken tenders, should be placed on the pan

with the ends pointing to the sides of the oven.

Follow the package directions for food prepara-

tion time and temperature.

• Food may need to be removed early and should

be checked at minimum recommended cook

time.

• No Preheat works best when cooking foods

longer than 10 minutes. If directions call for a

shorter cooking time, a few extra minutes may

be required for optimal cooking results.

• Do not open the oven door often. Opening the

door will reduce the temperature in the oven and

may increase cook time.

• Leave oven lights off while cooking.

To set the no preheat temperature for 350°F:

1. Arrange the interior oven racks.

2. Press ON/OFF key.

3. Touch Oven Modes and scroll to No Preheat.

4. Follow No Preheat tips and set temperature or

use 350°F (default).

5. Touch START.

6. Set Cook Time if needed.

7. Touch START.

NOTE: If a cook time is set the oven will turn off

automatically when the time expires. Foods with a

cook time under 10 minutes may need extra time.

8. When cooking has ended, Off will be in display.

9. Press ON/OFF to return display to show the

time of day

To cancel cooking anytime touch CANCEL.

OVEN CONTROLS

Dehydrate

For best results when dehydrating food use the Air

Fry tray which allows air to circulate all around the

food for faster preservation.

Tips

• Always use clean equipment and utensils.

• Keep meat and poultry refrigerated -- 40°F

(4°C) or slightly below -- before dehydrating.

• Cut food in evenly sized pieces. Slices should be

even and ¼ to ½ inch thick. This will ensure all

pieces are dehydrated at same time.

• Use good quality fruits, vegetables, and meats.

Overripe or bruised fruits and vegetables may

turn black while dehydrating.

• Use lean cuts of meat or trim off excess fat.

• Use a paper towel to dry meat before dehydrat-

ing.

• Store dehydrated foods in airtight containers. If

moisture appears in containers, the food was not

dehydrated properly.

• Follow USDA recommendation when dehydrat-

ing.

To set Dehydrate:

• Arrange food in a single layer on the Air Fry tray.

• Touch Oven Modes and scroll to Dehydrate.

• Touch Dehydrate.

• Set dehydrate temperature (between 95°F

-170°F).

• Touch START.

• Press ON/OFF to end cooking and return dis-

play to show the time of day.

Table 3: Dehydration Temp and Time Suggestions

Food Temperature Hours Food Temperature Hours

Herbs, owers 95°F - 35°C 6-10 Citrus Peel 8 – 15 hours 135°F - 57°C 8-15

Vegetables

Tomatoes

Peppers

Mushrooms

125°F - 52°C 8-20

6-12

Fruit

Apples

Bananas

Strawberries

Peaches

145°F - 63°C 5-7

8-20

12-18

Meat 165°F - 74°C 6-18 Fish 145°F - 63°C 8-12

Root Vegetables

Carrots

Potatoes

165°F - 74°C 6-10

10-15

Fruit Rolls/Leather 165°F - 74°C 8-18

Nuts and Seeds 150°F - 66°C 8-20

NOTE

Check food for doneness. If any moisture is pres-

ent, allow food to dehydrate longer.

OVEN CONTROLS

Bread Proof

Bread proong creates the best conditions for yeast

to multiply and cause your dough to rise.

1. Touch Oven Modes and scroll to Bread Proof.

2. Touch Bread Proof: Shows Bread Proof 100°F

(38°C).

3. Touch START.

NOTE

Check often to prevent over-proong.

WARNING

Should an oven re occur, close the oven door

and turn the oven off. If the re continues, use a

re extinguisher. Do not put water or our on the

re. Flour may be explosive and water can cause a

grease re to spread and cause personal injury.

Convection Roast

Convection roast combines a cook cycle with the

convection fan and elements to rapidly roast meats

and poultry. Heated air circulates around the meat

from all sides, sealing in juices and avors. Meats

cooked with this feature are crispy and brown on

the outside while staying moist inside.

CAUTION

Always use pot holders or oven mitts when using

the oven. When cooking, the oven interior, oven

racks, and cooktop will become very hot which can

cause burns.

To use convection roast at a temperature of

350°F (177°C):

1. Touch Oven Mode and scroll to Convection

Roast.

2. Touch Convection Roast.

3. Set desired temperature or use default of 350°.

4. Touch START.

5. Option to set Cook Time.

6. Touch START. Preheating the oven is not neces-

sary.

7. When cooking is completed or to cancel Convec-

tion Roast press ON/OFF.

Figure 5: Convection roasting on lower oven

racks

OVEN CONTROLS

Convection Roasting tips:

• Preheating for convection roast is not necessary for most meats and poultry.

• Arrange oven racks so meat and poultry are on the lowest rack of the oven.

• Since convection roast cooks faster, may be able to reduce cook times as much as 25% from the rec-

ommended time of your recipe (check the food at this time). Then if needed, increase cook time until

the desired doneness is obtained.

• Do not cover foods when dry roasting - covering will prevent the meat from browning properly.

• When cooking meats use the broiler pan and insert. The broiler pan will catch grease spills and the in-

sert helps prevent grease splatters.

Table 4: Convection Roasting recommendations

Meat Weight Oven Temp Internal Temp Mins per

Beef Standing rib

roast* 4 to 6 lb. 350°F (177ºC) *160ºF (71ºC) 25-30

Rib eye roast* 4 to 6 lb. 350°F (177ºC) *160ºF (71ºC) 25-30

Tenderloin roast 2 to 3 lb. 400°F (204ºC) *160ºF (71ºC) 15-25

Poultry Turkey whole** 12 to 16 lb. 325°F (163ºC) 180°F (82ºC) 8-10

Turkey whole** 16 to 20 lb 325°F (163ºC) 180°F (82ºC) 10-15

Turkey whole** 20 to 24 lb. 325°F (163ºC) 180°F (82ºC) 12-16

Chicken 3 to 4 lb. 350°F-375°F

(177ºC-

191ºC)*

180°F (82ºC) 12-16

Pork Ham roast,

fresh 4 to 6 lb. 325°F (163ºC) *160ºF (71ºC) 30-40

Shoulder blade

roast

4 to 6 lb. 325°F (163ºC) *160ºF (71ºC) 20-30

Loin 3 to 4 lb. 325°F (163ºC) *160ºF (71ºC) 20-25

Pre-cooked ham 5 to 7 lb. 325°F (163ºC) *160ºF (71ºC) 30-40

* The U.S. Department of Agriculture states, “Rare fresh beef is popular, but you should know that cook-

ing it to only 140°F (60°C) means some food poisoning organisms may survive.” (Source: Safe Food

Book, Your Kitchen Guide) The lowest temperature recommended by the USDA is 145°F (63°C) for me-

dium rare fresh beef.

For well done 170°F (77ºC)** Stuffed turkey requires additional roasting time. Shield legs and breast

with foil to prevent over browning and drying of the skin.

OVEN CONTROLS

Setting Broil

Use the broil function to cook foods that require di-

rect exposure to radiant heat for optimum browning

results. Broiling may produce smoke. If smoke is

excessive, place food further away from the heating

element.

The broil feature preset to 550°F. Broil may be set

at any temperature between 400°F (205°C) and

550°F (288°C).

WARNING

Should an oven re occur, close the oven door

and turn the oven off. If the re continues, use a

re extinguisher. Do not put water or our on the

re. Flour may be explosive and water can cause a

grease re to spread and cause personal injury.

CAUTION

Always use pot holders or oven mitts when using

the oven. When cooking, the oven interior, oven

racks, and cooktop will become very hot which can

cause burns.

To set broil with the default broil oven temper-

ature of 550°F (288°C):

1. Arrange the oven racks when cool. For optimum

browning results, preheat oven for 2 minutes

before adding food.

2. Select Oven Mode and scroll to Broil.

3. Default 550° appears.

4. If lower broil temperature is needed use keypad

to select between 400° and 550°.

5. Press START. Broil with oven door closed.

6. Broil on one side until food is browned; turn and

broil other side until done to your satisfaction.

7. When nished broiling, press ON/OFF.

OVEN CONTROLS

Important notes:

• Always arrange oven racks when the oven is cool.

• For best results when broiling, use a broil pan with broil pan insert designed to drain the fat from the

food and help avoid spatter and reduce smoking.

• When broiling, always pull the oven rack out to the stop position before turning or removing food.

Table 5: Broil recommendations

Food item Rack Po-

sition Temperature Cook time in minutes Internal

Tempera-

ture

Doneness

1st side 2nd side

Steak 1” thick 5 550°F

(288°C)

4:00 4:00 140ºF (60ºC) Rare**

Steak 1” thick 5 550°F

(288°C)

6:00 4:00 145ºF (63ºC) Medium

Steak 1” thick 5 550°F

(288°C)

7:00 5:00 160ºF (71ºC) Medium-well

Steak 1” thick 5 550°F

(288°C)

8:00 6:00 170°F (77ºC) Well

Pork Chops 3/4”

thick 5 550°F

(288°C)

12:00 10:00 170°F (77ºC) Well

Chicken - Bone In 5 450°F

(232°C)

20:00 10:00 170°F (77ºC) Well

Chicken Boneless 5 450°F

(232°C)

8:00 6:00 170°F (77ºC) Well

Fish 5 550°F

(288°C)

as directed 170°F (77ºC) Well

Shrimp 5 550°F

(288°C)

as directed 170°F (77ºC) Well

Hamburger 1” thick 5 550°F

(288°C)

9:00 7:00 145ºF (63ºC) Medium

Hamburger 1” thick 5 550°F

(288°C)

10:00 8:00 170°F (77ºC) Well

The U.S. Department of Agriculture states, **Rare fresh beef is popular, but you should know that cook-

ing it to only 140°F (60°C) means some food poisoning organisms may survive.” (Source: Safe Food

Book, Your Kitchen Guide, USDA Rev. June 1985.) The lowest temperature recommended by the USDA is

145°F (63°C) for medium rare fresh beef. For well done 170°F (77ºC). All cook times shown are after 2

minutes of preheating.

OVEN CONTROLS

Multi-Racks

Multi-Rack is for baking on up to two racks while

following recommended time and temperature. The

oven will make adjustments for best results.

Follow recipe for time and temp and the oven will

make needed adjustments for best performance.

• Fully preheat the oven for best results.

• Pans and pizzas should be pulled to the front

ofthe rack.

• Allow at least 2 inches (5 cm) of space between

bakeware for proper air circulation.

• Leave oven lights off while baking.

• Use at rack in position 1 and glide rack in posi-

tion 4.

To use Multi-Rack:

1. Arrange the oven racks when cool.

2. Select Oven Mode and scroll to Multi Racks.

3. Touch Multi Racks.

4. Default 350° appears. Set another temperature

if desired.

5. Touch START.

6. Set Cook Time if needed.

7. Press START.

8. When Cook Time ends the oven turns off auto-

matically.

9. Cooking has ended and Off will be in display.

10. Press ON/OFF to return display to show the

time of day.

IMPORTANT: Be sure to use suggested rack posi-

tions before setting oven.

OVEN CONTROLS

Setting Delay Start

Delay Start allows a delayed starting time only for

Bake, Convection Bake, No Preheat, Convection

Roast, Steam Clean, and Self Clean. Prior to setting

a delay start, be sure the time of day is set correct-

ly. The maximum delay for a Delay Start is one hour

(12 hours for Self Clean or Steam Clean).

1. Press ON/OFF key and touch Oven Modes.

2. Scroll to Delay Start and touch.

3. Follow the information on the screen to set delay

time, temperature, and cook time.

When the Delay Start time is reached, the oven will

turn on and begin cooking. The screen will show the

oven temperature.

When Cook Time (if used) ends, Cooking is over

and Off and OKAY will appear in the display win-

dow, and the oven will shut off automatically.

The oven control will sound tones as a reminder

until the OKAY is pressed.

WARNING

Food Poisoning Hazard. Do not let food sit for

more than one hour before or after cooking. Doing

so can result in food poisoning or sickness.

Keep Warm

Keep Warm should only be used with foods that are

already at serving temperatures. Keep warm will

keep cooked foods warm and ready for serving after

cooking has nished.

Keep warm will keep the oven temperature at 140°

F - 200° F (60°C - 93°C).

To set Keep Warm:

1. If needed, arrange oven racks and place cooked

food in oven.

2. Press Oven Modes and scroll to Keep Warm.

3. Touch Keep Warm.

4. Set desired temperature.

5. Press START.

6. Keep Warm will turn off when canceled.

OVEN CONTROLS

Self Clean

A self cleaning oven cleans itself with high tempera-

tures (well above normal cooking temperatures),

which vaporizes soils or reduces them to a ne

powdered ash you can wipe away afterwards with

a damp cloth. This function can be programmed for

clean times between 2 and 4 hours.

CAUTION

• Do not leave small children unattended near

appliance. During self clean cycle, the outside

of the oven can become very hot and cause

burns if touched.

• Do not line the oven walls, racks, oven bottom,

or any part of the range with aluminum foil.

This will cause permanent damage to the oven

interior and destroy heat distribution, and will

melt to the oven interior.

• Do not force the oven door open. This will

damage the automatic door locking system.

Use caution when opening the oven door after

the self clean cycle ends. The oven may still

be very hot and cause burns. To avoid possible

burns, stand to side of oven when opening

door to allow steam or hot air to escape.

• The health of some birds is extremely sensitive

to fumes given off during the self clean cycle

of any range. Move birds to a well ventilated

room.

Important notes:

• Completely remove all oven racks and any ac-

cessories from oven cavity to avoid damage to

oven racks. If the oven racks are not removed

they may discolor.

• Remove all items from the oven and cooktop

including cookware, utensils, and any aluminum

foil. Aluminum foil will not withstand high tem-

peratures from a self clean cycle and will melt.

• Do not spray oven cleaners or oven protec-

tive coatings in or around any part of the oven

interior. Clean any soil from the oven frame, the

door liner outside the oven door gasket, and the

small area at the front center of the oven bot-

tom. These areas heat sufciently to burn soil

on. Clean using soap and water prior to starting

Self Clean.

• Remove any excessive spills. Any spills on the

oven bottom should be wiped up and removed

before starting a self clean cycle. To clean use

hot, soapy water and a cloth. Large spills can

cause heavy smoke or re when subjected to

high temperatures.

• Do not allow food spills with high sugar or acid

content (such as milk, tomatoes, sauerkraut,

fruit juices, or pie llings) to remain on the

surface as they may leave a dull spot even after

cleaning.

• Do not clean the oven door gasket. The woven

material in the gasket is essential for a good

seal. Care should be taken not to rub, damage,

or remove the oven door gasket. Doing so could

cause damage to the door gasket and compro-

mise the performance of the oven.

• The kitchen area should be well ventilated us-

ing an open window, ventilation fan, or exhaust

hood during the rst self clean cycle. This will

help eliminate the normal odors.

• Do not attempt to open the oven door when

the OVEN LOCK indicator light is ashing. Allow

about 15 seconds for the motorized door latch

mechanism to completely lock or unlock the

oven door.

• When the clean time nishes, the oven door will

remain locked until the range has cooled suf-

ciently. In addition to the clean time that was

programmed, you must allow about 1 additional

hour for the oven to cool before you will be able

to open the oven door.

Figure 6: Clean around the oven door gasket

IMPORTANT: Before starting self clean read all

following caution and important statements before

starting a self clean cycle.

OVEN CONTROLS

To set a self clean cycle:

1. Be sure the oven is empty and all oven racks are

removed. Remove all items from the oven. Be

sure oven door is completely closed.

2. Touch Oven Modes and scroll to Self Clean.

3. Touch Self Clean and select 2 hour, 3 hour, or 4

hour clean time.

4. Press TIMER to start the self clean cycle.

When the oven is set to run a self-clean cycle, the

motor door lock will begin locking the oven door.

Do not open the oven door while the lock motor is

running or when any locking indicators or displays

are showing. The oven door is completely locked in

about 15 seconds. Once the oven door has locked,

CLEAN will appear in the display indicating self clean

has started.

Do not force the oven door open when selfclean is

active. This can damage the automatic door-locking

system. Use caution when opening the door after

self-clean cycle is complete; the oven may still be

very hot.

When the self clean cycle has completed:

1. CLEAN message will turn off, and Hot will ap-

pear in display window. The oven door will re-

main locked while the oven cools.

2. Once the oven has cooled down (about 1 hour)

and Hot is no longer displayed, the oven door

may be opened.

3. When the oven interior has completely cooled,

wipe away any residue or powdered ash with a

damp cloth or paper towel.

OVEN CONTROLS

Setting Delay Start Self Clean

To start a delay self clean with default clean

time of 3 hours.

1. Press ON/OFF key and touch Oven Modes.

2. Scroll and touch Delay Start.

3. Touch NEXT and scroll Oven Modes to Self

Clean. Follow the information on the screen to

set delay time, self clean time.

If it becomes necessary to stop self clean when

active:

• Press OFF.

• If self clean has heated the oven to a high tem-

perature, allow enough time for the oven to cool.

• Before restarting self clean, be sure to read im-

portant notes below.

Important notes

• If self clean was active and then interrupted by

a power failure or canceled before the oven was

thoroughly cleaned, it may be necessary to run

another self clean cycle.

• If the oven temperature was high enough when

self clean was interrupted the oven control may

not allow another self clean cycle to be set for

up to 4 hours.

OVEN CONTROLS

Steam Clean

The Steam Clean feature offers a chemical free and

time saving method to assist in the routine cleaning

of small and light soils. For heavier baked on soils

use the Self Clean feature.

CAUTION

Do not add bleach, ammonia, oven cleaner, or any

other abrasive household cleaners to the water

used for Steam Clean.

Before cleaning any part of the oven, be sure all

controls are turned off and the oven is cool. The

oven may be hot and can cause burns.

Be sure the oven is level and cool before start-

ing Steam Clean. If the oven temperature is above

room temperature a triple beep will be heard and

the function will not start. Steam Clean produces

best results when started with a cool oven.

To set a Steam Clean cycle:

1. Remove all racks and oven accessories.

2. Scrape or wipe loose debris and grease from the

oven bottom.

3. Pour 1 cup of tap water onto the oven bottom.

Close oven door.

Figure 7: Add 1 cups of tap water

4. Touch Oven Modes, scroll to and touch Steam

Clean.

5. Touch START.

6. The time the Steam Clean cycle will end is

shown in the display. Do not open the door

during this time. If door is open while in Steam

Clean (d-O) will appear in the display.

7. When the steam clean cycle is complete an alert

will sound and the Off message will show in the

display. Press off to return to the clock.

8. Take care opening the door when the steam

clean is nished. Stand to the side of the oven

out of the way of escaping vapor.

9. Wipe oven cavity and bottom. Do not clean oven

door gasket. Avoid leaning or resting on the

oven door glass while cleaning cavity.

Figure 8: Clean around the oven door gasket

Notes:

• Opening the oven door during the steam clean

cycle prevents the water from reaching the tem-

perature needed to clean.

• For best results, clean oven immediately after

the cycle is complete. Steam clean works best

for soils on the oven bottom.

• A non-abrasive scouring pad, stainless steel

sponge, plastic scraper, or eraser style cleaning

pad (without cleaner) can be used for difcult

soils. Moisten pads with water before use.

• Place a paper towel or cloth in front of the oven

to capture any water that may spill while wiping

out.

• Do not leave the residual water in the oven for

any length of time.

• Some condensation or water vapor may appear

close to the oven vent and the oven door glass.

This is normal. The oven gasket may become

damp; do not wipe dry.

• Local water sources often contain minerals (hard

water). If hard water deposits occur, wipe cav-

ity with a 50/50 solution of water and vinegar or

50/50 solution of lemon juice and water.

• Steam clean cannot be programmed with a de-

layed start time.

• If Steam Clean results are not satisfactory, run a

Self Clean. See “Self Clean” on page 32.

OVEN CONTROLS

Cooking with Food Probe

Use the probe feature for best results when cooking

foods such as roasts, hams, or poultry.

The Food Probe works with the following oven

modes: Bake, Convection Bake, Air Fry, Convection

Roast, and Turkey.

The probe feature, when set correctly, will signal an

alert when the internal food temperature reaches

the desired set target temperature. The probe set-

tings for how the oven behaves should be set rst in

the oven menu.

When active, the probe displays the internal food

temperature which is visible in the display during

the cooking process. This eliminates any guesswork

or the need to open the oven door to check the

thermometer.

For meats like poultry and roasts, using a probe to

check internal temperature is the safest method to

ensure properly cooked food.

To set Food Probe: Touch Oven Modes, scroll to

Food Probe and follow directions on the display.

CAUTION

Do not use kitchen utensils to pull on the probe

cable or handles. Always insert and remove the

probe using the provided handles, as shown in

and always use a pot holder to protect hands from

possible burns.

Proper placement of probe in food.

Insert the probe so that the probe tip rests inside

the center of the thickest part of meat or food. For

best results, do not allow the probe temperature

sensor to contact bone, fat, gristle, or the cookware.

Insert

probe tip

center of

food

• For bone-in ham or lamb, insert the probe into

the center of lowest large muscle or joint.

• For meat loaf or casseroles, insert the probe into

center of food.

• When cooking sh, insert meat probe just above

the gill.

• For whole poultry or turkey, fully insert the

probe sensor into the thickest part of the breast.

OVEN CONTROLS

Using the Food Probe for Turkey

1. Select Oven Modes and scroll to Food Probe.

2. The display will remind you to insert the probe

into the turkey and place in oven on rack posi-

tion 1.

3. Display reminds you to connect the food probe

to the receptacle before setting oven mode:

4. Touch NEXT.

5. Touch Turkey in Oven Modes.

6. Set target food temperature after pressing

NEXT.

7. Set oven temperature and press START.

8. When the target temperature of the turkey

(internal temperature) is reached, the oven will

turn off if set for cooking to stop in the Oven

Menu settings.

Table 6: USDA recommended minimum inter-

nal cooking temperatures

Food Type Internal Temp.

Ground meat and meat mixtures

Beef, Pork, Veal, Lamb 160°F (71°C)

Turkey, Chicken 165°F (74°C)

Fresh beef, veal, lamb

Medium rare + 145°F (63°C)

Medium 160°F (71°C)

Well Done

Chicken and Turkey,

whole 165°F (74°C)

Poultry Breasts, Roasts 165°F (74°C)

Poultry Thighs, Wings 165°F (74°C)

Stufng (cooked alone

or in bird) 165°F (74°C)

Ham Fresh (raw) 160°F (71°C)

Ham Pre-cooked (to

reheat) 140°F (60°C

Eggs dishes 160°F (71°C)

Leftovers and Casseroles 165°F (74°C)

The U.S. Department of Agriculture states, “Rare

fresh beef is popular, but you should know that

cooking it to only 140°F (60°C) means some food

poisoning organisms may survive.” (Source: Safe

Food Book, Your Kitchen Guide, USDA) Visit the

USDA Food Safety and Inspection website at www.

fsis.usda.gov

IMPORTANT

Do not store the probe inside the oven. Use only

the original probe provided. Connecting any other

probe or device could result in damage to the

oven control, electronics, and the receptacle.

Before starting self clean, double check that the

probe is removed from the oven interior. De-

frost frozen foods completely before inserting the

probe.

NOTE

During cooking, the internal food temperature

will display in the center of the screen. The oven

temperature will be displayed at the bottom of

the screen beside the cancel key. To assure ac-

curacy, do not remove the probe from the food or

receptacle until the desired internal temperature is

reached.

If the probe is removed from the receptacle only,

the probe feature will cancel and the oven will

turn off. If the probe is removed from the food

only, the probe feature will remain active and may

eventually generate a probe too hot message.

To change the target (internal food) temperature

or the set oven temperature touch the one you

want to change and use the + or - to adjust the

temperature.

OVEN CONTROLS

Setting the Sabbath Feature for the

Jewish Sabbath and Holidays (some

models)

For further assistance, guidelines

for proper usage, and a complete list

of models with the Sabbath feature,

please visit the web at www.star-k.

org.

This appliance provides special set-

tings for use when observing the Jewish Sabbath/

Holidays. Sabbath mode disables all audible tones

or visual display changes on the oven control. Bake

is the only cooking feature available while in the

Sabbath mode. Most oven controls are locked during

Sabbath mode.

To start Sabbath Mode, rst select Sabbath from the

settings menu. Next, select Delay (if desired), Bake

temperature, and cook time (if desired) and set.

Cooking will begin after any specied delay.

If cook time was set, once the time has elapsed, the

cooking will end and the display will show Idle to

indicate that the cook time has ended.

Important: The Sabbath mode will override the

factory preset 12 hour energy saving mode, and the

appliance will stay on until the cooking features are

canceled. If cooking is canceled when the appliance

is in the Sabbath mode, no audible or visual indica-

tors will be available to verify the cancellation.

If the oven interior lights are needed, be sure to

activate them prior to setting the Sabbath mode.

Once the oven light is turned on and the Sabbath

mode is active, the oven light will remain on until

the Sabbath mode is turned off and the oven lights

are turned off. The oven door will not activate the

interior oven lights when the oven door is opened or

closed.

It is recommended that any oven temperature

modication made within an active Sabbath mode

press the + or - key.

The temperature will increase or decrease with each

press by 5°F or 1°C and the change will be accepted

automatically.

WARNING

Food poisoning hazard. Do not let food sit for

more than one hour before or after cooking. Doing

so can result in food poisoning or sickness. Foods

that can easily spoil such as milk, eggs, sh, meat

or poultry, should be chilled in the refrigerator

rst. Even when chilled, they should not stand

in the oven for more than 1 hour before cooking

begins, and should be removed promptly when

nished cooking.

Important:

• Do not attempt to activate any other oven func-

tion except Bake while the Sabbath feature is

active. When the Sabbath feature is active, only

the + and - keys and OFF will function. ALL

OTHER KEYS should not be used once the Sab-

bath feature is active.

• You may change the oven temperature once

baking has started. Use the + and - keys to

raise or lower the oven temperature. Each press

of an arrow key will raise or lower the tempera-

ture by 5°F (1°C).

• Remember that the oven control will no longer

provide audible tones or display any further

changes when the Sabbath feature is active.

• The oven will shut-off automatically after com-

pleting a bake time and therefore may only be

used once during the Sabbath/Jewish Holidays.

OVEN CONTROLS

SETTING SABBATH MODE:

Sabbath Mode is set using the Menu Options.

1. Touch the Menu Options bars.

2. Scroll to Sabbath Mode.

3. Touch Sabbath Mode and follow all instructions

on screen.

To exit Sabbath Mode, press and hold EXIT for

three seconds.

CARE AND CLEANING

Remove spills and any heavy soiling as soon as pos-

sible. Regular cleaning will reduce the difculty of

major cleaning later.

Figure 9: Use cleaners with caution

Surface or Area Cleaning Recommendation

Aluminum and vinyl Using a soft cloth, clean with mild dish detergent and water. Rinse with

clean water, dry and polish with a soft, clean cloth.

Painted body parts

Painted decorative trims

Using a soft cloth, clean with mild dish detergent and water or a 50/50

solution of vinegar and water. Rinse with clean water, dry and polish

with a soft, clean cloth. Glass cleaners may be used, but do not apply

directly to surface; spray onto cloth and wipe.

Touch display Using a soft cloth, clean with mild dish detergent and water or a 50/50

solution of vinegar and water. Do not spray liquids directly on the dis-

play area. Do not use large amounts of water on the display - excess

water may cause damage to the appliance. Do not use other liquid

cleaners, abrasive cleaners, scouring pads, or paper towels - they may

damage the nish.

Control panel Using a soft cloth, clean with mild dish detergent and water or a 50/50

solution of vinegar and water. Do not spray liquids directly on the oven

control and display area. Do not use large amounts of water on the

control panel - excess water on the control area may cause damage

to the appliance. Do not use other liquid cleaners, abrasive cleaners,

scouring pads, or paper towels - they will damage the nish.

Control knobs Using a soft cloth, clean with mild dish detergent and water or a 50/50

solution of vinegar and water. To remove control knobs: turn to the

OFF position, grasp rmly, and pull off the shaft. To replace knobs af-

ter cleaning, line up the OFF markings and push the knobs into place.

Stainless Steel Using a soft cloth, clean with mild dish detergent and water or a 50/50

solution of vinegar and water. Rinse with clean water, dry with a soft

clean cloth. Do not use cleaners containing abrasives, chlorides, chlo-

rine, or ammonia.

Coated Stainless Steel Using a soft cloth, clean with mild dish detergent and water or a 50/50

solution of vinegar and water. Rinse with clean water, dry with a soft

clean cloth. Do not use appliance cleaner, stainless steel cleaner, or

cleaner containing abrasives, chlorides, chlorine, or ammonia. These

cleaners may damage the nish.

CAUTION

Before cleaning any part of the appliance, be sure

all controls are turned off and the appliance is

cool.

If ammonia or appliance cleaners are used,

they must be removed and the appliance must

be thoroughly rinsed before operating. Follow

manufacturer’s instructions and provide adequate

ventilation.

en CARE AND CLEANING

Surface or Area Cleaning Recommendation

Porcelain-enameled broiler pan

and insert

Porcelain door liner

Porcelain body parts

Rinse with clean water and a damp cloth. Scrub gently with a soapy,

non-abrasive scouring pad to remove most spots. Rinse with a 50/50

solution of clean water and ammonia. If necessary, cover difcult spots

with an ammonia-soaked paper towel for 30 to 40 minutes. Rinse and

wipe dry with a clean cloth. Remove all cleaners or future heating

could damage the porcelain. Do not allow food spills with a high sugar

or acid content (milk, tomatoes, sauerkraut, fruit juices or pie lling)

to remain on porcelain surfaces. These spills may cause a dull spot

even after cleaning.

Self-cleaning oven interior Before setting a self-clean cycle, clean soils from the oven frame,

areas outside the oven door gasket, and the small area at the front

center of the oven bottom. See “Self Clean” on page 32.

Oven door Use mild dish detergent and water or a 50/50 solution of vinegar and

water to clean the top, sides, and front of the oven door. Rinse well.

Glass cleaner may be used on the outside glass of the door. Ceramic

smoothtop cleaner or polish may be used on the interior door glass.

Do not immerse the door in water. Do not spray or allow water or

cleaners to enter the door vents. Do not use oven cleaners, cleaning

powders, or any harsh abrasive cleaning materials on the outside of

the oven door.

Do not clean the oven door gasket. The oven door gasket is made of a

woven material which is essential for a good seal. Do not rub, damage,

or remove this gasket.

Figure 10: Do not clean oven door gasket

CARE AND CLEANING

General Cleaning

Refer to the table at the beginning of this chapter

for more information about cleaning specic parts of

the oven.

Follow these cleaning precautions:

• Allow the oven to cool before cleaning.

• Wear rubber gloves when cleaning the appliance

manually.

Remove soils using hot, soapy water. Do not allow

food spills with a high sugar or acid content (such

as milk, tomatoes, sauerkraut, fruit juices or pie ll-

ing) to remain on the surface as they may cause a

dull spot even after cleaning. Remove spillovers and

heavy soiling as soon as possible. Regular cleaning

will reduce the effort required for major cleaning

later.

CAUTION

Before manually cleaning any part of the oven,

be sure all controls are turned off and the oven is

cool. The oven may be hot and can cause burns.

Remove all racks and accessories from the oven

before cleaning.

Ammonia must be rinsed before operating the

oven. Provide adequate ventilation.

Cleaning Porcelain Enamel Oven

The oven interior is porcelain on steel, it is safe to

clean using oven cleaners.

To remove heavy soil:

1. Allow a dish of ammonia to sit in the oven

overnight or for several hours with the oven

door closed. Clean softened dirt spots using hot,

soapy water. Rinse well with water and a clean

cloth.

2. If soil remains, use a nonabrasive scouring pad

or a nonabrasive cleaner. If necessary, use an

oven cleaner following manufacturer’s instruc-

tions. Do not mix ammonia with other cleaners.

3. Clean any soil from the oven frame, the door

liner outside the oven door gasket and the small

area at the front center of the oven bottom.

Clean with hot, soapy water. Rinse well using

clean water and a cloth.

en CARE AND CLEANING

WARNING

Never cover any slots, holes, or passages in the

oven bottom or cover an entire oven rack with

materials such as aluminum foil. Doing so blocks

air ow through the oven and may cause carbon

monoxide poisoning. Aluminum foil linings may

trap heat, causing a re hazard.

Aluminum Foil, Aluminum Utensils, and

Oven Liners

• Protective liners—Do not use aluminum foil to

line the oven bottom. The high heat of the oven

can melt these materials to the oven cavity and

ruin the oven. These types of materials can also

reduce the effectiveness of the air circulation

in the oven and produce poor baking results.

Only use aluminum foil as recommended in this

manual. Improper installation of these liners

may result in risk of electric shock or re.

• Aluminum utensils - The melting point of alu-

minum is much lower than that of other met-

als. Care must be taken when aluminum pots or

pans are used.

• Oven racks - Do not use aluminum foil to cover

the oven racks. Using a liner in the oven re-

stricts the heat and air ow needed to obtain the

best possible cooking results for any oven.

Replacing the Oven Light

CAUTION

Be sure the oven is unplugged and all parts are

cool before replacing the oven light.

The interior oven light is located at the rear of the

oven cavity and is covered by a glass shield. The

glass shield must be in place whenever the oven is

in use.

To replace the oven interior light bulb:

1. Turn electrical power off at the main source or

unplug the appliance.

2. Remove interior oven light shield by turning a

quarter turn counter-clockwise.

3. Replace bulb with a new T-4 type Halogen 25

watt appliance bulb.

CAUTION

Be sure the oven is unplugged and all parts are

cool before replacing the oven light.

4. Replace glass oven light shield by rotating clock-

wise.

5. Turn power back on again at the main source (or

plug the appliance back in).

6. Be sure to reset the time of day on the clock.

Figure 11: Wall oven Halogen light

CARE AND CLEANING

Caring for Your Glide Racks

Caution: Handle oven racks only when they are

cool. After cooking or after the fresh-clean cycle,

racks will be very hot and can cause burns.

Important Notes:

• Remove all oven racks, including ladder racks,

before starting a clean cycle.

• Do not use cooking oil, cooking spray, or other

oil-based lubrication products on the glide rack

extension tracks. Use only the graphite lubrica-

tion in this area. To order graphite lubrication,

contact your installer, servicer or dealer.

• It is important that the parts of the rack that

contact the oven sides always have a light coat-

ing of vegetable oil. Apply a thin layer of vegeta-

ble oil to the sides of the rack after every fresh-

clean cycle and when the rack becomes difcult

to reposition in the oven.

To lubricate the glide rack:

1. Remove the rack from the oven and place the

rack on a large at surface covered with new

paper or scrap cloth. Fully extend the rack.

2. Wipe away debris and crumbs from the glide

track using a cloth or sponge.

3. Shake graphite lubrication very well before ap-

plying. Apply to loading guides, and rotation pin.

Repeat on both sides of the glide rack.

4. Extend and return the glide rack several times

along the tracks to distribute the lubrication.

5. Turn the rack upside down and apply graphite

lubrication to the insides of the loading guides.

6. Extend and return the glide rack several times

along the tracks to distribute the lubrication.

7. Apply a thin layer of cooking oil to the bottom

of the “V” and the glide channels. Keeping the

frame sides lightly lubricated allows the entire

rack to slide easily when changing rack posi-

tions.

8. Replace rack in oven right-side up.

en CARE AND CLEANING

Removing and Replacing the Oven

Door

CAUTION

The door is heavy. For safe, temporary storage,

lay the door at with the inside of the door facing

down.

IMPORTANT

Special door care instructions - For safe, tempo-

rary storage, lay the door at with the inside of

the door facing down.

Most oven doors contain glass that can break.

Do not hit the glass with pots, pans, or any other

object. Scratching, hitting, jarring, or stressing

the glass may weaken its structure, causing an

increased risk of breakage at a later time. Do not

close the oven door until all of the oven racks are

fully in place.

To remove the oven door:

1. Open oven door completely, horizontal with oor

(Figure 12).

2. Pull up the lock located on each hinge support

toward front of the oven until the lock stops. You

may have to apply a little upward pressure on

the lock to pull it up (Figure 13).

3. Grasp the door by the sides, and close the door

until the door frame makes contact with the un-

locked hinges (Figure 14).

4. Pull the bottom of the door toward you while

rotating the top of the door toward the appliance

to completely disengage the hinge levers (Figure

15).

To replace the oven door:

1. Firmly grasp both sides of oven door along the

door sides. Do not use the oven door handle

(Figure 15).

2. Hold the oven door at the same angle as the

removal position (Figure 14) Carefully insert the

hinge levers into the oven frame until you feel

the hinge levers are seated into the hinge notch-

es. The hinge arms must be fully seated into the

hinge notches before the oven door can be fully

opened.

3. Fully open the oven door, horizontal with oor

(Figure 12).

4. Push the door hinge locks up toward and into

the oven frame on both left and right oven door

hinges to the locked position (Figure 13).

5. Close the oven door.

Figure 12: Door hinge location

Figure 13: Door hinge lock

Figure 14: Removal position

Figure 15: Remove door

BEFORE YOU CALL

Oven Baking

For best cooking results, preheat the oven before baking cookies, breads, cakes, pies, pastries, etc.

There is no need to preheat the oven for roasting meat or baking casseroles. The cooking times and

temperatures needed to bake a product may vary slightly from your previously owned appliance.

Baking Problems and Solutions Baking Problems

Baking Problems Causes Corrections

Cookies and bis-

cuits burn on the

bottom.

Cookies and biscuits put

into oven before oven is

preheated.

Allow oven to preheat to desired temperature before

placing food in oven.

Choose pan sizes that will permit at least 2” of air

space

Cakes too dark on

top or bottom Cakes put in oven before

oven is preheated.

Rack position too high or

too low.

Oven too hot.

Allow oven to preheat to the selected temperature be-

fore placing food in the oven.

Use proper rack position for baking needs.

Set oven temperature 25°F (13°C) lower than recom-

mended.

Cakes not done in

center Oven too hot.

Incorrect pan size.

Pan not centered in oven.

Glass cookware slow heat

conductor.

Set oven temperature 25°F (13°C) lower than recom-

mended.

Use pan size suggested in recipe.

Use proper rack position and place pan so there are at

least 2” (5.1 cm) of space on all sides of pan.

Reduce temperature and increase cook time or use

shiny bakeware.

Cakes not level. Oven not level.

Pan too close to oven wall

or rack overcrowded.

Pan warped.

Oven light left on while

baking.

Place a marked glass measuring cup lled with water

on the center of the oven rack. If the water level is

uneven, refer to the installation instructions for leveling

the oven.

Use proper rack position and place pan so there are at

least 2” (5.1 cm) of space on all sides of pan.

Do not use pans that are dented or warped.

Do not leave the oven light on while baking.

Foods not done

when cooking time

is over.

Oven too cool.

Oven overcrowded.

Oven door opened too fre-

quently.

Set oven temperature 25°F (13°C) higher than sug-

gested and bake for the recommended time.

Be sure to remove all pans from the oven except the

ones to be used for baking.

Open oven door only after the shortest recommended

baking time.

en BEFORE YOU CALL

Solutions to Common Problems

Before you call for service, review the following list. It may save you time and expense. Possible solutions

are provided with the problem listed

Problem Cause / Solution

Entire appliance does not

operate Appliance not connected. Make sure power cord is plugged properly into out-

let. Check your fuse box or breaker box to make sure the circuit is active.

Electrical power outage. Check house lights to be sure. Call your local electric

company for service outage information.

Oven Problems

Problem Cause / Solution

Poor baking results. Many factors affect baking results. Use proper oven rack position. Center food

in the oven and space pans to allow air to circulate. Preheat the oven to the

set temperature before placing food in the oven. Try adjusting the recipe’s

recommended temperature or baking time. See “Oven Temperature Calibra-

tion” on page 15 if you feel the oven is too hot or too cool.

Flames inside oven or

smoking from oven vent. Excessive spills in oven. Grease or food spilled onto the oven bottom or oven

cavity. Wipe up excessive spills before starting the oven. If ames or exces-

sive smoke are present when using broil, see “Setting Broil” on page 28.

Oven smokes excessively

when broiling. Incorrect setting. Follow the “Setting Broil” on page 28.

Meat too close to the broil element or burner. Reposition the broil pan to pro-

vide proper clearance between the meat and broil element or burner. Remove

excess fat from meat. Cut remaining fatty edges to prevent curling, but do not

cut into lean.

Grease build up on oven surfaces. Regular cleaning is necessary when broiling

frequently. Grease or food splatters will cause excessive smoking.

Convection fan does not

rotate. Oven door is open. The convection fan will turn off if the oven door is opened

when convection is active. Close the oven door.

BEFORE YOU CALL

Self-Clean Problems

Problem Cause / Solution

Self clean does not work. Oven control not set properly. See “Self Clean” on page 32.

Oven racks discolored or

do not slide easily. Oven racks left in oven cavity during self clean. Remove oven racks from

oven cavity before starting a self-clean cycle. Clean by using a mild abrasive

cleaner following manufacturer’s instructions. Rinse with clean water, dry, and

replace in oven.

Soil not completely re-

moved after self clean. Self clean was interrupted. Review instructions on “Self Clean” on page 32.

Excessive spills on oven bottom. Remove excessive spills before starting self

clean.

Failure to clean soil from the oven frame, the door liner outside the oven door

gasket, and the small area at the front center of the oven bottom. These ar-

eas are not in the self-cleaning area, but get hot enough to burn on residue.

Clean these areas before starting the self-cleaning cycle. Burned-on residue

can be cleaned with a stiff nylon brush and water or a nylon scrubber. Be

careful not to damage the oven gasket.

Other Problems

Problem Cause / Solution

Appliance is not level. Poor installation. Place the oven rack in the center of the oven. Place a level

on the oven rack. Adjust the leveling legs at the base of the appliance until

the rack is level.

Kitchen cabinet alignment may make range appear not level. Be sure cabi-

nets are square and have sufcient room for appliance clearance.

Cannot move appliance

easily. Appliance must be

accessible for service.

Cabinets not square or are built in too tightly. Contact the builder or installer

to make the appliance accessible.

Oven light does not work. Be sure the oven light is secure in the socket. See “Replacing the Oven Light”

on page 40.

en WARRANTY

How long is the IKEA guarantee valid?

This guarantee is valid for ve (5) years from the original date of purchase of Your appliance at IKEA, un-

less the appliance is named LAGAN or TILLREDA in which case two (2) years of guarantee apply. The origi-

nal sales receipt is required as proof of purchase. If service work is carried out under guarantee, this will

not extend the guarantee period for the appliance.

Who will execute the service?

IKEA “Service Provider” will provide the service through its own service operations or authorized service

partner network.

What does this guarantee cover?

The guarantee covers faults of the appliance which have been caused by faulty construction or material

faults from the date of purchase from IKEA. This guarantee applies to domestic use only. Some exceptions

not guaranteed are specied under the headline “What is not covered under this guarantee?” Within the

guarantee period, the costs to remedy the fault (e.g., repairs, parts, labour and travel) will be covered, pro-

vided that the appliance is accessible for repair without special expenditure. On these conditions

the local regulations are applicable. Replaced parts become the property of IKEA.

What will IKEA do to correct the problem?

IKEA appointed Service Provider will examine the product and decide, at its sole discretion, if it is covered

under this guarantee. If considered covered, IKEA Service Provider or its authorized service partner through

its own service operations, will then, at its sole discretion, either repair the defective product or replace it

with the same or a comparable product.

What is not covered under this guarantee?

• Normal wear and tear.

• Deliberate or negligent damage, damage caused by failure to observe operating instructions, incorrect

installation or by connection to the wrong voltage, damage caused by chemical or electrochemical reac-

tion, rust, corrosion or water damage including but not limited to damage caused by excessive lime in

the water supply, damage caused by abnormal environmental conditions.

• Consumable parts including batteries and lamps.

• Non-functional and decorative parts which do not affect normal use of the appliance, including any

scratches and possible colour differences.

• Accidental damage caused by foreign objects or substances and cleaning or unblocking of lters, drain-

age systems or soap drawers.

• Damage to the following parts: ceramic glass, accessories, crockery and cutlery baskets, feed and

drainage pipes, seals, lamps and lamp covers, screens, knobs, casings and parts of casings. Unless such

damages can be proved to have been caused by production faults.

• Cases where no fault could be found during a technician’s visit.

• Repairs not carried out by our appointed service providers and/or an authorized service contractual

partner or where non-original parts have been used.

• Repairs caused by installation which is faulty or not according to specication.

• The use of the appliance in a non-domestic environment i.e. professional use.

• Transportation damages. If a customer transports the product to his home or another address, IKEA is

not liable for any damage that may occur during transport. However, if IKEA delivers the product to the

customer’s delivery address, then damage to the product that occurs during this delivery will be covered

by IKEA.

• Cost for carrying out the initial installation of the IKEA appliance. However, if an IKEA appointed Service

Provider or its authorized service partner repairs or replaces the appliance under the terms of this guar-

antee, the appointed Service Provider or its authorized service partner will reinstall the repaired appli-

ance or install the replacement, if necessary.

WARRANTY

How country law applies

The IKEA guarantee gives you specic legal rights, and you may also have other rights which vary from

state to state or jurisdiction to jurisdiction. However these conditions do not limit in any way consumer

rights described in the local legislation.

Area of validity

For appliances which are purchased in United States or Canada, or moved to one of the mentioned coun-

tries, the services will be provided in the framework of the guarantee conditions normal in the specied

country.

An obligation to carry out services in the framework of the guarantee exists only if the appliance complies

and is installed in accordance with:

- the technical specications of the country in which the guarantee claim is made;

- the Assembly Instructions and User Manual Safety Information.

The dedicated AFTER SALES for IKEA appliances

Please don’t hesitate to contact IKEA appointed After Sales Service Provider to:

• make a service request under this guarantee;

• ask for clarications on installation of the IKEA appliance in the dedicated IKEA kitchen furniture;

• ask for clarication on functions of IKEA appliances.

To ensure that we provide you with the best assistance, please read carefully the Assembly Instructions

and/or the User Manual before contacting us.

How to reach us if you need our service

In order to provide you a quicker service, we recommend to use the specic phone numbers listed on this

manual. Always refer to the numbers listed in the booklet of the specic appliance you need an assistance

for.

Please also always refer to the IKEA article number (8 digit code) placed on the rating plate of your appli-

ance.

SAVE THE SALES RECEIPT!

It is your proof of purchase and required for the guarantee to apply. The sales receipt also reports the IKEA

name and article number (8 digit code) for each of the appliances you have purchased.

Do you need extra help?

For any additional questions not related to After Sales of your appliances please contact your nearest IKEA

store call centre. We recommend you read the appliance documentation carefully before contacting us.

Phone number:

(833) 337-4006

Opening hours:

Monday - Friday

8:30 am - 8:00 pm EST

es INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Lea todas las instrucciones antes de utilizar

este electrodoméstico.

Este manual contiene instrucciones y

símbolos de seguridad importantes. No

pase por alto estos símbolos y siga todas

las instrucciones incluidas.

No trate de instalar ni utilizar el

electrodoméstico hasta que haya leído

todas las medidas de seguridad que

recoge este manual. En este manual,

los elementos de seguridad se etiquetan

con los términos «ADVERTENCIA» o

«PRECAUCIÓN» en función del tipo de

riesgo.

Las advertencias y las instrucciones

importantes que se recojan en este

manual no abarcan todas las posibles

situaciones o condiciones que se puedan

dar. Es necesario utilizar el sentido común,

ser precavido y tener cuidado al instalar,

mantener o utilizar el electrodoméstico.

DEFINITIONS

Este es el símbolo de alerta de

seguridad. Se utiliza para avisarle de

posibles peligros de lesiones personales.

Respete todos los mensajes de seguridad

que llevan este símbolo para evitar posibles

lesiones o la muerte.

ADVERTENCIA

Indica una posible situación de peligro

que, si no se evita, puede resultar en una

lesión grave o la muerte.

PRECAUCIÓN

Indica una posible situación de peligro

que, si no se evita, puede resultar en una

lesión leve o moderada.

IMPORTANTE

Este término hace referencia a la insta-

lación, el uso, el mantenimiento o infor-

mación valiosa que no está relacionada

con ningún peligro.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTANTES

CONTENIDO

Instrucciones De Seguridad Importantantes ..............51

Recomendaciones De Cocción ........................58

Antes De Ajustar Los Controles Del Horno ...............62

Ajuste De Los Controles Del Horno ....................68

Cuidado Y Limpieza ...............................90

Antes De Solicitar Servicio Técnico ....................96

Garantía Limitada De Ikea ..........................99

NOTA

Este término hace referencia a una

observación breve e informal, algo escrito

que ayuda a recordar algo o que se puede

utilizar como referencia en el futuro.

Riesgo de volcamiento

ADVERTENCIA

• Un niño o adulto puede volcar

el horno y acabar muerto.

• Instale el dispositivo

antivuelco en el horno y/o en la

estructura según las

instrucciones de instalación.

• Asegúrese de que el horno se vuelva a acoplar

al dispositivo antivuelco cuando lo mueva.

• No utilice el horno sin el dispositivo antivuelco

instalado y acoplado.

• Si no se siguen estas instrucciones, se puede

provocar la muerte o quemaduras graves en niños

y adultos.

Agujeros de instalación

del dispositivo

antivuelco

Consulte las instrucciones de

instalación proporcionadas con

su electrodoméstico para

instalarlo adecuadamente.

Verifique que la instalación se

haya realizado adecuadamente

corroborando que los tornillos

antivuelco estén colocados.

Pruebe la instalación ejercien-

do poca presión hacia abajo

sobre la puerta abierta del

horno. El horno no debe

inclinarse hacia adelante.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

ADVERTENCIA

• Evite el riesgo de incendio o de descar-

ga eléctrica. De lo contrario, podrían

producirse lesiones graves, incendios o

incluso la muerte.

• Evite el riesgo de incendio o de des-

carga eléctrica. No utilice un enchufe

adaptador. En cambio, debe utilizar un

cable de extensión o quitar la clavija

de conexión a tierra del cable de ali-

mentación. De lo contrario, podrían

producirse lesiones graves, incendios o

incluso la muerte.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA

EL DESEMPAQUETADO Y LA INSTA-

LACIÓN

Retire todas las cintas adhesivas y los

materiales de empaquetado antes de

utilizar el electrodoméstico. Destruya

la caja de cartón y las bolsas de

plástico después de desempaquetar el

electrodoméstico. Nunca deje que los niños

jueguen con el material de empaquetado.

No retire la etiqueta del cableado ni

otras indicaciones escritas adheridas al

electrodoméstico. No retire la placa de

número de modelo/serie.

Las temperaturas bajas pueden dañar

el control electrónico. Cuando utilice el

electrodoméstico por primera vez, o cuando

este no se haya usado por un período largo

de tiempo, asegúrese de que la unidad

esté a temperaturas superiores a los 32°F

(0°C) durante al menos 3 horas antes de

encender el electrodoméstico.

Todos los materiales utilizados en la

construcción de gabinetes, gabinetes y

soportes que rodean el producto deben

tener una temperatura nominal superior a

200 °F (94 °C).

No modique ni altere la construcción del

electrodoméstico a través de la extracción

de los tornillos niveladores, los paneles,

los protectores de cables, los tornillos o

los soportes antivuelco u otra pieza del

electrodoméstico.

Asegúrese de que haya un extintor de

espuma adecuado disponible, ubicado de

manera visible y fácilmente accesible cerca

del electrodoméstico.

IMPORTANTE

Lea y siga las siguientes instrucciones

y medidas a la hora de desempaquetar,

instalar y realizar el mantenimiento del

electrodoméstico.

INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN A

TIERRA

Instalación correcta. Debe asegurarse de

que un técnico cualicado ha instalado

y conectado a tierra correctamente el

electrodoméstico. En Estados Unidos,

se debe instalar conforme a la norma

National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/

NPFA n.º 54 (última edición), la norma

National Electrical Code NFPA n.º 70

(última edición) y los requisitos de las

normas locales en material de electricidad.

En Canadá, se debe instalar conforme

a la norma CAN/CGA B149.1, CAN/

CGA B149.2 y estándar CSA C22.1, el

Código Canadiense de Electricidad (parte

1, últimas ediciones) y los requisitos

de las normas locales en materia de

electricidad. Realice la instalación siguiendo

solamente las instrucciones de instalación

proporcionadas en la documentación de

este electrodoméstico.

Para su seguridad personal, este

electrodoméstico debe estar debidamente

puesto a tierra. Para la máxima seguridad,

el cable de alimentación debe estar

conectado de forma segura a una caja de

conexiones o a un enchufe eléctrico con

el voltaje correcto, los cuales deben estar

correctamente polarizados, debidamente

puestos a tierra y protegidos por un

cortacircuitos de acuerdo con las normas

locales.

es INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA

UTILIZAR EL ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

• Almacenamiento en el electrodomésti-

co— No deben almacenarse materiales

inamables dentro de un horno o un

microondas, cerca de los elementos

o quemadores de la supercie o en el

cajón de almacenamiento o el cajón

de calentar (en su caso). Esto incluye

artículos de papel, plástico y tela,

tales como libros de cocina, objetos de

plástico y paños, así como líquidos in-

amables. No guarde explosivos, como

latas de productos en aerosol, sobre o

cerca del electrodoméstico.

• No deje a los niños solos y desatendi-

dos - Los niños deben estar siempre

acompañados y atendidos por un adul-

to cuando haya un electrodoméstico en

uso. Nunca permita que los niños se si-

enten o se pongan sobre ninguna parte

del electrodoméstico, como el cajón

de almacenamiento, el cajón asador

inferior, el cajón de calentar o el horno

doble inferior.

ADVERTENCIA

• No guarde artículos que puedan captar

la atención de los niños en los armari-

os que estén por encima del electro-

doméstico o en el protector trasero.

Podrían subirse en o cerca del electro-

doméstico para intentar alcanzarlos,

con el consiguiente riesgo de sufrir

lesiones graves.

• No permita que los niños trepen o

jueguen alrededor del electrodomésti-

co. El peso de un niño sobre la puerta

abierta del horno puede volcar el elec-

trodoméstico, lo que podría resultar

en quemaduras graves u otro tipo de

lesiones. La puerta del cajón abierta

mientras está caliente puede provocar

quemaduras.

• Pararse, apoyarse o sentarse sobre

la puerta o los cajones del electrodo-

méstico puede causar lesions graves y,

además, dañar el electrodoméstico.

• Nunca cubra ninguna ranura, agujero

o pasaje en el fondo del horno ni cu-

bra una parrilla completa con materia-

les como papel de aluminio. Las en-

volturas con papel de aluminio pueden

también absorber el calor y causar un

riesgo de incendio.

• No utilice el horno ni el cajón de calen-

tar (en su caso) como medio de alma-

cenamiento.

• Nunca utilice su electrodoméstico

como un calefactor para calentar la

habitación, ya que esto puede derivar

en una posible intoxicación por monóx-

ido de carbono y en el sobrecalenta-

miento del electrodoméstico.

El consumidor tiene la responsabilidad

personal de asegurarse de que un

electricistaq calicado instala la caja de

conexiones o la toma adecuada con un

receptáculo de pared debidamente puesto

a tierra. Es obligación y responsabilidad del

consumidor comunicarse con un instalador

calicado para garantizar que la instalación

eléctrica sea adecuada y cumpla con todos

los códigos y reglamentos locales.

Consulte las instrucciones de instalación

que se incluyen con este electrodoméstico

para obtener la información completa sobre

su instalación y puesta a tierra.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

PRECAUCIÓN

• No se descuide cuando caliente aceite

o grasa. La grasa puede encenderse si

se calienta demasiado.

• No utilice agua ni harina en incendios

provocados por grasa. Apague el in-

cendio o las llamas o use un extintor

de producto químico seco o de espu-

ma. Extinga las llamas con la tapa de

una sartén o use bicarbonato de sodio.

• Utilice agarraderas secas. Las agar-

raderas mojadas o húmedas en con-

tacto con supercies calientes pueden

causar quemaduras ocasionadas por el

vapor. No deje que las agarraderas to-

quen las áreas calientes de cocción. No

use paños ni ningún otro tipo de paño

grueso.

• No caliente recipientes de alimentos

sin abrir, ya que la acumulación de

presión podría hacer que el recipiente

explote. Esto podría causar lesiones.

• Utilice la vestimenta apropiada. Nun-

ca use prendas de vestir holgadas o

sueltas cuando utilice el electrodo-

méstico. No deje que la ropa ni otros

materiales inamables entren en con-

tacto con las supercies calientes.

PRECAUCIÓN

• No toque los elementos o quemadores

de la supercie, las zonas próximas

a estos quemadores o elementos, las

supercies dentro del horno ni el cajón

de calentar (en su caso). Es posible

que estos elementos y quemadores de

la supercie estén calientes, aunque

parezca que ya se han enfriado. Las

áreas cercanas a estos elementos y

quemadores de la supercie pueden

calentarse lo suciente como para cau-

sar quemaduras. Durante y después

del uso, no toque ni deje que paños

de cocina u otros materiales inam-

ables entren en contacto con estas

zonas hasta que se hayan enfriado.

Estas zonas pueden corresponderse

con la placa, las supercies que dan a

la placa, las áreas de ventilación del

horno, la puerta del horno y la ventana

del horno.

• No intente utilizar el electrodoméstico

durante un corte deelectricidad. Ap-

ague el electrodoméstico siempre que

se interrumpa la energía eléctrica. Si

no se apaga el electrodoméstico y se

restaura la energía eléctrica, puede

que los elementos eléctricos también

se pongan en funcionamiento. Una

vez que la electricidad se restablezca,

vuelva a programar el reloj y el horno.

es INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA

UTILIZAR EL HORNO

Cubiertas protectoras. No utilice papel

de- aluminio, cubiertas para hornos ni

ningún otro material o dispositivo para

cubrir la parte inferior del horno, la

parrilla del horno o cualquier otra parte

del electrodoméstico. Solo debe utilizar

aluminio de la forma recomendada para

hornear, como para cubrir los utensilios

o los alimentos. Cualquier otro uso de

láminas protectoras o papel de aluminio

puede ser la causa de descarga eléctrica,

fuego o cortocircuito.

Utilice con cuidado la puerta del horno,

la puerta inferior del horno inferior o el

cajón calentador (en algunos modelos).

Manténgase a un lado cuando abra la

puerta del horno caliente. Deje salir el aire

caliente o el vapor antes de retirar o volver

a colocar los alimentos en el horno.

Evite la obstrucción de los conductos

de ventilación del horno. No toque las

supercies en esta área cuando el horno

esté funcionando, ya que podría sufrir

quemaduras graves. No coloque objetos

de plástico o sensibles al calor sobre el

respiradero del horno o cerca de él. Estos

objetos pueden derretirse o incendiarse.

Colocación de las parrillas del horno.

Siempre debe colocar las parrillas del horno

en la posición deseada solamente cuando

el horno esté frío. Si debe mover la parrilla

mientras el horno esté caliente, no permita

que las agarraderas toquen los elementos

o quemadores calientes del horno. Use

agarraderas y sujete la parrilla con ambas

manos para volver a colocarla. Quite

todos los utensilios y accesorios antes de

desplazar la parrilla.

No use una asadera sin su rejilla interna.

Las asaderas y las rejillas permiten drenar

la grasa y mantenerla alejada del gran

calor del asador. No cubra la rejilla de la

asadera con papel de aluminio, ya que la

grasa podría encenderse.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA

LIMPIAR EL ELECTRODOMÉSTICO

PRECAUCIÓN

Antes de limpiar cualquier pieza del

electrodoméstico, asegúrese de que todos

los controles estén apagados y que el

electrodoméstico se haya enfriado. La

limpieza del electrodoméstico en caliente

puede causar quemaduras.

Limpie regularmente el electrodoméstico

para mantener sin grasa todas las piezas

que puedan provocar fuego. No deje que se

acumule grasa. La acumulación de grasa en

el ventilador puede provocar fuego.

Siga siempre las instrucciones de uso

recomendadas por el fabricante en cuanto

a los aerosoles y agentes de limpieza para

la cocina. Tenga presente que los residuos

de los agentes de limpieza y aerosoles

pueden ser inamables, lo que puede

ocasionar daños y lesiones.

Debe limpiar con frecuencia las campanas

de ventilación. No debe dejar que se

acumule grasa en la campana o en el ltro.

Siga las instrucciones del fabricante para la

limpieza de las campanas de ventilación.

No cocine alimentos en la parte inferior del

horno. Siempre cocine con los utensilios

adecuados y siempre use las parrillas del

horno.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

PARA LA REPARACIÓN Y EL

MANTENIMIENTO

No repare ni cambie ninguna pieza

del electrodoméstico que no esté

especícamente indicada en los manuales.

Las reparaciones adicionales deben ser

realizadas por un técnico cualicado. Esto

reduce el riesgo de lesiones personales y

daños al electrodoméstico.

Siempre debe ponerse en contacto con

su distribuidor, comerciante, agente de

servicios o fabricante para consultar

problemas o condiciones que no

comprenda.

Consulte con su distribuidor para que

le recomiende un técnico cualicado y

un centro de servicio de reparaciones

autorizado. Debe saber cómo desconectar

la energía eléctrica del electrodoméstico en

el disyuntor o en la caja de fusibles en caso

de una emergencia.

Saque la puerta del horno de cualquier

horno que no se utilice, si se va a

almacenar o tirar.

No toque la bombilla caliente de un horno

con un paño húmedo. Esto puede hacer

que la bombilla se rompa. Utilice toallitas

de papel o guantes suaves para tratar

con las luces halógenas (en su caso).

Desconecte o apague el electrodoméstico

antes de sacar y sustituir la bombilla.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA

HORNOS CON FUNCIÓN DE AUTOLIMP-

IEZA

PRECAUCIÓN

Antes de utilizar la función de

autolimpieza, retire todas las asaderas,

alimentos, utensilios y accesorios, cajón

de almacenamiento o cajón de calentar

(en su caso). Retire las parrillas a menos

que se indique lo contrario.

No limpie la junta de la puerta del horno.

La junta de la puerta es esencial para un

buen sellado. Tenga cuidado de no frotar,

dañar ni mover la junta.

No utilice revestimientos de protección

ni agentes de limpieza comerciales

para horno, a menos que cuenten con

certicación para usarse en hornos con

autolimpieza.

Utilice el ciclo de autolimpieza solo para

limpiar las partes que se indican en este

manual.

Los vapores emitidos durante el ciclo de

autolimpieza de cualquier horno pueden

afectar la salud de algunos pájaros

sensibles a ellos. Lleve los pájaros a una

habitación bien ventilada.

es INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

ADVERTENCIA

Residentes de California: para obtener

información sobre el cáncer y el daño

reproductivo, visite www.P65Warnings.

ca.gov

Declaración sobre la radiofrecuencia de

la Comisión Federal de Comunicaciones

(solo EE. UU.) Este equipo genera y

utiliza energía de frecuencias ICM y, si

no se instala y utiliza correctamente

(es decir, respetando estrictamente las

instrucciones del fabricante), puede

provocar interferencias a la recepción

por radio y televisión. Se ha sometido a

pruebas de tipo y se ha comprobado que

cumple los límites de los equipos ICM

de conformidad con la Parte 18 de las

normas FCC, las cuales se han diseñado

para ofrecer una protección razonable

contra estas interferencias en instalaciones

residenciales. Sin embargo, no se

puede garantizar que no se produzcan

interferencias en una instalación concreta.

Si este equipo produce interferencias

perjudiciales a la recepción de radio o

televisión, lo que puede determinarse

encendiendo y apagando el equipo, se

recomienda al usuario tratar corregir la

interferencia mediante uno o varios de los

siguientes procedimientos:

• Reorientar la antena receptora de radio

o televisión.

• Reubicar el horno-microondas con re-

specto al receptor.

• Alejar el microondas del receptor.

Enchufe el horno-microondas en un

enchufe distinto, de forma que el horno-

microondas y el receptor se encuentren

en circuitos derivados diferentes. El

fabricante no se responsabiliza de ninguna

interferencia de radio o televisión causada

por la realización de una modicación no

autorizada a este horno-microondas. Es

responsabilidad del usuario corregir esta

interferencia.

RECOMENDACIONES DE COCCIÓN

Características especiales

Use las funciones especiales de su horno IKEA para obtener los mejores resultados de horneado y asado.

Objetivo Función

• Alitas de pollo crujientes y doradas

• Trozos de verduras crujientes

• Jugoso pollo a la parmesana

• Tempura de camarones perfectamente crujien-

tes, samosas y más

Freidora con aire caliente

La convección por aire caliente hace alimentos fritos

crujientes y dorados sin salpicaduras. Para cocinar

de manera uniforme de todos los lados y tener gran

capacidad, use la bandeja de la freidora con aire

caliente (accesorio).

• Panes aireados y masa de pizza balanceada Fermentado de pan

La función de fermentado de pan mantiene el horno

a la mejor temperatura y humedad para que la

levadura haga crecer la masa.

• Prepare alimentos precocinados sin demoras Sin precalentamiento

Lleve sus delicias culinarias a la mesa más rápido

• Refrigerios de frutas saludables y sabrosos

• Tierna carne seca de res

• Hierbas secas

Deshidratar

La función de deshidratar mantiene el horno a baja

humedad y bajo calor para secar los alimentos sin

cocinarlos.

• Incluso sus recetas más difíciles saldrán delicio-

sas con el calor y la circulación de aire contro-

lados con precisión de la función de convección

avanzada.

Horneado a onvección

Incluso sus recetas más difíciles saldrán deliciosas

con el calor y la circulación de aire controlados con

precisión de la función de convección.

• Pavo asado que esté crujiente por fuera y jugoso

por dentro. Opción de pavo

Mide con precisión el asado por convección para un

pavo que esté perfectamente cocido.

• Prevenga la acumulación de alimentos derrama-

dos, quemados en el fondo del horno Limpieza a vapor en una hora

Mantenga el mejor aspecto posible de su horno con

el ciclo de limpieza a vapor de una hora libre de

olores y productos químicos

es RECOMENDACIONES DE COCCIÓN

Utensilios de horneado

El material de los utensilios de horneado afecta la uniformidad y la velocidad en la que transere el calor

de la asadera a la comida.

Material Atributos Recomendación

Utensilios de horneado

metálicos brillantes Los utensilios de horneado de

aluminio brillantes no revestidos

son los mejores para lograr un

calentamiento uniforme. Son

aptos para todos los productos

horneados.

Las temperaturas y los tiempos de cocción

recomendados se basan en utensilios de

metal brillante.

Utensilios de horneado

metálicos opacos Los utensilios de horneado me-

tálicos opacos adquieren más

temperatura que los utensilios

brillantes.

Reduzca la temperatura de cocción 25 °F

(13-14 °C) cuando use utensilios opacos.

Utensilios de horneado de

vidrio Los utensilios de vidrio adqui-

eren más temperatura que los

utensilios brillantes.

El vidrio es útil, ya que el mismo

utensilio se puede utilizar para

cocinar, servir y almacenar la

comida.

Reduzca la temperatura de cocción 25 °F

(13-14 °C) cuando use utensilios de vidrio.

Utensilios de horneado

antiadherentes Los utensilios de horneado an-

tiadherentes adquieren menos

temperatura que los utensilios

brillantes.

Los utensilios de horneado anti-

adherentes están diseñados para

hornear en hornos a gas.

Cuando utilice utensilios de horneado

antiadherentes, el tiempo de horneado de

la receta puede ser más prolongado de lo

habitual.

RECOMENDACIONES DE COCCIÓN

Condiciones de cocción

Las condiciones de la cocina pueden afectar el desempeño del electrodoméstico cuando cocina.

Condición Atributos Recomendación

Utensilios de cocina enve-

jecidos A medida que las asaderas

envejecen y se decoloran, es

posible que se deban reducir

un poco los tiempos de coc-

ción.

Si la comida está muy oscura o cocida de

más, utilice el tiempo de cocción mínimo que

se indica en la receta o el paquete.

Si la comida está muy clara o falta cocción,

utilice el tiempo de cocción medio que se

indica en la receta o el paquete.

Altitud grande El aire es más seco y la pre-

sión es más baja.

El agua hierve a una tempera-

tura más baja y los líquidos se

evaporan más rápido.

Es posible que la comida de-

more más en cocinarse.

Es posible que las masas se

eleven más rápido.

Ajuste la temperatura de cocción, el tiempo

de cocción o las recetas según sea necesario.

Aumente la cantidad de líquido de las recetas

de horneado.

Aumente el tiempo de cocción en la cubierta

de cocción. Cubra los platos para reducir la

evaporación.

Aumente el tiempo de horneado o la temper-

atura del horno.

Reduzca la cantidad de bicarbonato de sodio

o polvo de hornear de la receta. Reduzca el

tiempo de leudado o golpee la masa para

lograr una doble elevación.

Resultados de cocción

Pequeños ajustes pueden ayudarlo a lograr los mejores resultados.

Resultado Recomendación

Comida muy clara Use el tiempo de cocción medio o máximo recomendado en el paquete o la

receta.

Comida muy oscura Use el tiempo de cocción mínimo recomendado en el paquete o la receta.

Consejos de cocción

Use estas sugerencias adicionales para obtener los mejores resultados con su electrodoméstico.

Situación Recomendación

Horneado

Colocación de la parrilla Siga las instrucciones que se encuentran en el modo de horno particular y

que comienzan en “Ajuste de los controles del horno” en la página 68.

Precalentamiento Precaliente el horno antes de hornear cosas como galletas, tortas, bizcochos

y panes. Ponga la comida inmediatamente después de la señal sonora.

Control del alimento Utilice la ventana y la luz del horno para controlar la comida. Abrir la puerta

reduce la calidad del horneado.

Hornear u Horneado por

convección El horneado por convección es la mejor función para hornear con varias par-

rillas. Para un mejor rendimiento, consulte “Horneado por convección” en la

página 72.

Posición de los alimentos Para una adecuada circulación del aire, deje al menos 2 pulgadas (5 cm) alre-

dedor de los utensilios.

es RECOMENDACIONES DE COCCIÓN

Material Recomendación

Asado/Asado a la parrilla

Asadera Para obtener los mejores resultados de asado a la parrilla, use una asadera

con inserto diseñada para drenar la grasa de los alimentos; ayudar a evitar

las salpicaduras y reducir el humo. La asadera retendrá los derrames de

grasa y el inserto ayudará a evitar las salpicaduras de grasa.

Cocción por convección

Atributos de la cocción por

convección La cocción por convección utiliza un ventilador para circular el aire caliente

alrededor del horno y la comida. Dora la comida de manera más uniforme y

reduce los puntos calientes del horno.

La convección ahorra tiempo cuando se utilizan varias parrillas o se cocinan

varios alimentos a la vez.

Horneado por convección Reduzca la temperatura de cocción en 25° F (13-14° C), a menos que la

receta sea para horneado por convección.

Para obtener los mejores resultados, precaliente el horno.

Asado por convección El asado por convección es mejor para la carne y no requiere precalenta-

miento para la mayoría de las carnes y pechugas de ave.

No se recomienda reducir la temperatura de cocción para asar por convec-

ción. Siga cuidadosamente las recomendaciones de temperatura y tiempos

de la receta y ajuste el tiempo de cocción si la receta no especica el tiempo

de asado por convección.

Debido a que el asado por convección cocina más rápido, el tiempo de coc-

ción puede reducirse de un 25 % a un 45 %, según el tipo de alimento. Pu-

ede reducir los tiempos de cocción en un 25 % del tiempo recomendado en

la receta (verique el alimento en este momento). Si es necesario, aumente

el tiempo de cocción hasta obtener el dorado deseado.

Use la sonda para carne que se incluye con su electrodoméstico. Las sondas

para carne también están disponibles en la mayoría de los supermercados y

las tiendas de artículos para el hogar.

Acomode las parrillas de modo que los cortes de carne grandes queden en la

bandeja inferior.

No cubra los alimentos durante el asado: esto evita que la carne se dore

adecuadamente.

Cuando cocine carnes, utilice la asadera y el inserto o una parrilla de asar.

La asadera retendrá los derrames de grasa y el inserto ayudará a evitar las

salpicaduras de grasa.

ANTES DE AJUSTAR LOS CONTROLES DEL HORNO

Oven Vent Location

El horno se ventila como se muestra a continuación.

Cuando el horno está encendido, el aire caliente se

libera a través de dicho respiradero. Esta ventilación

es necesaria para una circulación adecuada del aire

dentro del horno y para obtener buenos resultados

de horneado. No bloquee el respiradero del horno.

No cierre nunca las aberturas con láminas de alumi-

nio ni ningún otro material. Es posible que aparezca

vapor o humedad cerca del respiradero del horno.

Esto es normal.

Figure 16: Respiradero del horno

PRECAUCIÓN

Siempre use tomaollas o guantes para hornear

cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior y ex-

terior del horno, las parrillas y la cubierta se cali-

entan mucho, lo que puede causar quemaduras.

Retire todas las parrillas del horno antes de iniciar

un ciclo de autolimpieza. Si se dejan las parrillas

en el interior del horno durante el ciclo de auto-

limpieza, la capacidad de deslizamiento de las

parrillas del horno puede dañarse y las parrillas

perderán su acabado brillante.

Para prevenir el posible daño del horno, no intente

cerrar la puerta del horno hasta haber colocado

todas las parrillas debidamente en su lugar.

ADVERTENCIA

Forros protectores: No utilice papel de aluminio

u otro material o forros para forrar la parte infe-

rior del horno, las paredes, las parrillas o demás

partes del interior de la estufa. Esto alterará la

distribución de calor, producirá malos resultados

de cocción y posiblemente causará daños perma-

nentes al interior del horno. La instalación inadec-

uada de estos revestimientos puede resultar en un

riesgo de descarga eléctrica o incendio. Durante el

ciclo de autolimpieza, las temperaturas del horno

serán lo sucientemente altas para derretir el

papel.

Tipos de parrilla del horno

Figure 17: Tipos de parrillas del horno

parrilla

deslizante

• Las parrillas planas pueden utilizarse para la

mayoría de los requerimientos de cocción y colo-

carse en casi cualquier posición.

• La parrilla deslizante completamente exten-

sible facilita la preparación de los alimentos. Esta

parrilla del horno cuenta con rieles deslizantes

que permiten que se retire la parrilla del horno

sin tocar las paredes laterales. Consulte las in-

strucciones de la parrilla deslizante en la próxima

página.

IMPORTANTE

Su horno de pared IKEA tiene muchas funciones

que le permiten personalizar la forma en la que

funciona el horno.

Tómese el tiempo para leer esta sección para ob-

tener información de seguridad importante y para

familiarizarse con la conguración de la gran can-

tidad de opciones del menú que comienzan en la

página 64.

parrilla

plana de horno

ANTES DE AJUSTAR LOS CONTROLES DEL HORNO

IMPORTANTE

Retire todas las parrillas y límpielas según las in-

strucciones proporcionadas en la sección “Cuidado

y limpieza” de este manual. Nunca levante partes

o las rejillas calientes de las parrillas.

IMPORTANTE

No coloque papel de aluminio en las paredes del

horno, en las parrillas, en el fondo del horno ni en

ninguna otra pieza de la estufa. Esto alterará la

distribución de calor, producirá malos resultados

de cocción y causará daños permanentes al interi-

or del horno. Durante el ciclo de autolimpieza, las

temperaturas del horno serán lo sucientemente

altas para derretir el papel.

Desinstalación y reinstalación de las

parrillas deslizantes del horno

La parrilla deslizante completamente extensible

facilita la preparación de los alimentos. Esta parrilla

del horno cuenta con rieles deslizantes que per-

miten que se retire la parrilla del horno sin tocar las

paredes laterales.

Para retirarla: asegúrese de que la parrilla de hor-

neado esté en la posición cerrada. Con una mano,

alcance la abertura de la manija y sostenga las bar-

ras superior e inferior de la parrilla deslizante.

Mientras sostiene las dos secciones, tire la parrilla

deslizante para sacarla del horno hasta que alcance

el tope.

Con las dos manos, levante levemente la parte

delantera de la parrilla y siga tirando de ella.

Asegúrese de sostener la parte superior e inferior

de la parrilla cuando la retire del horno o cuando la

sostenga.

Las partes de la parrilla se mueven de manera inde-

pendiente y son difíciles de manipular a menos que

estén juntas.

Para volver a colocarla: asegúrese de que la

parrilla de horneado esté en la posición cerrada.

Sostenga las partes superior e inferior de la parrilla

deslizante. Levante y sostenga la parrilla nivelada

entre las paredes del horno. Incline la parte del-

antera de la parrilla levemente hacia arriba y des-

lícela hacia atrás hasta su posición nal.

Para prevenir el posible daño del horno, no intente

cerrar la puerta del horno hasta haber colocado to-

das las parrillas debidamente en su lugar.

ANTES DE AJUSTAR LOS CONTROLES DEL HORNO

Use las Opciones de menú para per-

sonalizar su experiencia de cocción

Cuando instale su electrodoméstico por primera vez,

la pantalla le indicará que ajuste sus preferencias.

Siempre puede cambiarlas más adelante con el

menú .

1. Pulse las barras Opciones de menú y deslícese

para encontrar la opción deseada.

2. Seleccione la opción y ajuste su preferencia.

3. Guarde y vuelva o Guardar y cerrar.

Puede pulsar X para cerrar sin guardar los cambios

Reloj

Cuando el electrodoméstico se enchufa por prim-

era vez o cuando se ha interrumpido el suministro

eléctrico, aparecerá “12:00” en la pantalla. Se reco-

mienda siempre programar la hora correcta del día

antes de usar el electrodoméstico.

1. Pulse las barras Opciones de menú y des-

lícese hasta Reloj. Verá opciones para apagar la

pantalla del reloj cuando el horno está apagado,

para cambiar de 12 horas a 24 horas y para con-

gurar el reloj.

2. Pulse Ajustar el reloj y congure la hora con el

gráco. Set AM or PM

3. Ajuste a. m. y p. m.

4. Guardar y cerrar

Modo de ahorro de energía

El control del horno tiene una característica incorpo-

rada de ahorro de energía después de 12 horas de

funcionamiento que permite que el horno se apague

si el control se deja encendido por más de 12 horas.

El control puede ser programado para desactivar

esta característica y programar el horneado con-

tinuo.

1. Deslícese al Modo de ahorro de energía y

pulse.

2. De ser necesario, siga la información para anular

la función de Ahorro de energía.

3. Guardar y cerrar.

Ajustes generales

1. Deslícese hacia Ajustes generales y pulse.

2. Aparecerán diferentes opciones.

3. Seleccione una opción para ver cómo está con-

gurado y para realizar cambios si fuese necesa-

rio.

ANTES DE AJUSTAR LOS CONTROLES DEL HORNO

• Formato de la temperatura

El control electrónico del horno está programado

de fábrica para mostrar °F. La pantalla puede ser

cambiada para mostrar las temperaturas del horno

en °F o ºC.

Formato de la temperatura >

o Fahrenheit

o Celsius

1. Seleccione Fahrenheit o Celsius.

2. Guardar y cerrar

• Volumen

El modo silencioso permite que el horno opere sin

emitir señales sonoras. Utilice el deslizante para

ajustar el volumen.

• Brillo de la pantalla

1. Elija el brillo y Guardar y cerrar.

• Idioma

1. Seleccione el idioma deseado.

2. Guardar

Favoritos

Deslícese hasta Favoritos y pulse.

• Opciones de enc. rápido > Horno a 350 °F

(177 ºC) (puede cambiar la temperatura pre-

determinada cuando se selecciona Encendido

rápido).)

1. Si lo desea, cambie la temperatura.

2. Guardar.

• Opciones de temperatura > Ajuste el Preca-

lentam. personalizado predeterminado.

1. 325°F / 163°C

2. 375°F / 191°C

3. 400°F / 204°C

Consejos de cocina

Puede cambiar si se muestran o no los consejos de

cocción seleccionando Activado o Desactivado.

Calibración de la temperatura del hor-

El electrodoméstico ha sido calibrado de fábrica y

sometido a prueba, a n de asegurar una tempera-

tura de horneado precisa. Durante los primeros

usos, siga cuidadosamente las instrucciones de

tiempo y temperatura de sus recetas. Si piensa que

el horno está cocinando a temperaturas más altas

o más bajas que las de sus recetas, usted puede

ajustar el control para que el horno cocine a mayor

o menor temperatura de la que se muestra.

Importante: no utilice termómetros de horno como

los que se consiguen en supermercados para medir

la temperatura interior del horno. Estos termómet-

ros pueden tener una variación de 20 a 40 grados

con respecto a la temperatura real.

NOTA

Estas opciones de temperatura también están dis-

ponibles en el menú Precalentam. personalizado

en la pantalla principal.

• Opciones de microondas> Ajustar valores

predeterminados de potencia y tiempo de mi-

croondas. Establezca el cambio de hora del

microondas y los valores predeterminados de

energía escribiendo los nuevos números. Hay

tres botones de encendido predeterminados que

se pueden cambiar.

1. 100%

2. 80%

3. 50%

ANTES DE AJUSTAR LOS CONTROLES DEL HORNO

Modo sabático

1. Deslícese hasta Modo sabático.

2. Lea y siga todas las instrucciones para ajustar

y cuando termine, cancele. Consulte “Program-

ación del Modo sabático y otras estas judías

(algunos modelos)” en la página 89 para obtener

información detallada sobre el funcionamiento

del Modo sabático con los controles de su horno.

Conguración de fábrica

1. Deslícese hasta Conguración de fábrica y

pulse.

2. Siga las instrucciones de la pantalla.

NOTA: su electrodoméstico sale de fábrica con

ajustes predeterminados para el control del horno.

Con el pasar del tiempo el usuario puede cambiar

estos ajustes. Las siguientes opciones pueden modi-

carse desde la fabricación del electrodoméstico:

• Ajuste del formato de la hora (12 o 24 horas)

• Brillo de la pantalla

• Idioma

• Favoritos

• Mostrar reloj

• Todos los ajustes del Sensor de alimentos

• Horneado continuo o ahorro de energía después

de 12 horas

• Control silencioso o sonoro

• Pantalla de temperatura del horno (Fahrenheit o

Celsius)

• Ajustes de la temperatura del horno (UPO)

Si presiona Restablecer, todas las conguraciones

volverán a los valores predeterminados.

3. ¿Está seguro?

4. Restablecer.

5. ACEPTAR

1. Deslícese hasta la Calibración de la temperatura

del horno y pulse.

2. Aparece la opción para realizar el ajuste.

3. Use el deslizante para aumentar o disminuir la

temperatura del horno predeterminada.

4. Guardar y volver o Guardar y cerrar.

Puede elevar la temperatura normal del horno hasta

en +35 °F (+19 °C) o reducirla en -35 °F (-19 °C)

de su valor predeterminado calibrado en la fábrica.

ANTES DE AJUSTAR LOS CONTROLES DEL HORNO

Sensor de alimentos

Puede encontrar las opciones del Sensor de alimen-

tos en el menú de conguración y en el menú de

modos del horno.

1. Deslícese hasta Sensor de alimentos y pulse.

2. Siga las instrucciones que aparecen en la pan-

talla.

Bloqueo de la pantalla

Como una medida de seguridad, las puertas y los

controles del horno pueden bloquearse. Siga las

instrucciones que aparecen en la pantalla para blo-

quear y desbloquear.

Desde el menú de conguración, seleccione pantalla

de bloqueo, luego pulse y mantenga pulsado BLO-

QUEAR durante 3 segundos.

Cuando las puertas y los controles estén bloquea-

dos, la pantalla mostrará la hora del día, una nota

de que el horno está bloqueado y una tecla DESBL.

Una vez que los controles y la puerta estén bloquea-

dos, no tendrá acceso a ninguna función de cocción.

Esto garantiza que el horno permanecerá bloqueado

y seguro.

Para desbloquear la puerta del horno, pulse DESBL

y siga las instrucciones que aparecen en la pantalla.

Se le mostrará un código que debe usar para des-

bloquear las puertas y los controles.

Acerca del artefacto

1. Deslícese hasta Acerca del artefacto y pulse.

2. Pulse los encabezados para ver la información.

Aquí se detalla la información importante sobre el

electrodoméstico, tal como número de versión de

software e información de contacto para soporte

técnico.

ON/OFF (ENCENDIDO, APAGADO)

Cuando se presiona ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO), se abre la pantalla de Encendido rápido.

Table 7: Ajustes mínimos y máximos de los

controles

Función Modo Temp./

Tiempo

mín.

Temp./

Tiempo

máx.

Sin Preca-

lentamiento 77°C (170°F) 288°C

(550°F)

Hornear 77°C (170°F) 288°C

(550°F)

Asar a la

parrilla 205°C

(400°F) 288°C

(550°F)

Freidora con

aire caliente 77°C (170°F) 288°C

(550°F)

Horneado

por convec-

ción

77°C (170°F) 288°C

(550°F)

Asado por

convecciónt 77°C (170°F) 288°C

(550°F)

Sensor de

alimentos 60°C (140°F) 99°C (210°F)

Mantener

caliente 60°C (140°F) 93°C (200°F)

Fermentado

de pan 38°C (100°F) 11:59 Hr./Min

Deshidratar 95°F (35°C) 77°C (170°F)

Temporiza-

dor 0:01 min 11:59 h/min

Hora del día 12 Hr.

24 Hr.

1:00 h/min.

0:00 min

11:59 h/min

23:59 h/min

Encendido

diferido 0:01 min 1:00 h/min.

Tiempo de

cocción 12 Hr.

24 Hr.

0:01 min

11:59 h/min

Autolimpieza 2 horas 4 horas

Si el horno está encendido cuando pulsa ON/OFF

(ENCENDIDO, APAGADO), se apagará por completo,

lo que cancela todas las funciones que se estén eje-

cutando en ese momento.

BACK (ATRÁS)

Si presiona la tecla Back (Atrás), volverá a la pan-

talla anterior sin implementar los cambios que pu-

ede haber seleccionado.

TIMER (TEMPORIZADOR)

Si presiona Timer (Temporizador), accederá a la

función temporizador. El temporizador hará una

cuenta regresiva del tiempo que especique, y so-

nará un tono cuando el temporizador llegue a cero.

Puede congurar el temporizador entre 1 minuto y

11 horas y 59 minutos.

Ingrese el tiempo deseado y oprima INICIAR.

Aunque el temporizador esté funcionando, puede

pausar o cancelar la cuenta regresiva. También pu-

ede pulsar + o - para agregar o quitar tiempo.

LIGHT (LUZ)

Pulse la tecla Light (Luz) para encender o apagar la

luz del horno.

NOTA

Además del botón ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO), tocar la pantalla también activará el visual-

izador.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Encendido rápido

Cuando se presiona ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO), se abre la pantalla de Encendido rápido.

abre la pantalla de Encendido rápido. Desde la pan-

talla de Encendido rápido, puede iniciar inmediata-

mente la función Hornear si pulsa INICIAR. Puede

pulsar + o - para ajustar la temperatura.

Para seleccionar otras opciones de cocción, pulse

Modos del horno y deslícese hasta la función de-

seada.

Use la barra de desplazamiento para encontrar el

modo del horno, tal como se muestra en la tabla

de modos del horno que se encuentra a la derecha.

Cuando selecciona un modo de cocción, simple-

mente siga los consejos para congurar ese modo

en particular.

Importante: en la pantalla, se incluyen sugeren-

cias valiosas para poder obtener los mejores resul-

tados y también puede encontrarlas en este Manual

de uso y cuidado.

Modos

• Hornear (página 70)

• Horneado por convección (página 72)

• Freidora con aire caliente (página 73)

• Sin precalentamiento (página 74)

• Deshidratar (página 75)

• Fermentado de pan (página 76)

• Asado por convección (página 76)

• Asar a la parrilla (página 78)

• Múltiples parrillas (página 80)

• Mantener caliente (página 80)

• Encendido diferido (página 81)

• Autolimpieza (página 82)

• Limpieza a vapor (página 84)

• Sensor de alimentos (página 86)

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Ajuste del horneado

El horneado usa calor que sube desde la parte infe-

rior del horno para obtener los mejores resultados

de cocción.

Escuchará un tono que le indicará que el horno

alcanzó la temperatura de horneado programada y

que puede colocar la comida en el horno.

Puede utilizar el horneado para ajustar la tempera-

tura del horno entre 170 °F (77 °C) y 550 °F (288

°C).

PRECAUCIÓN

Siempre use tomaollas o guantes para hornear

cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior

del horno, las parrillas y la cubierta se calientan

mucho, lo que puede causar quemaduras.

Consejos de horneado

• Precaliente el horno antes de hornear cosas

como galletas, tortas, bizcochos y panes.

• Para todos los pasteles, excepto las tartas en ca-

pas, los utensilios deben colocarse al frente de la

parrilla. Coloque los utensilios de tartas en capas

tal como se muestra.

• Use la función de horneado por convección para

obtener los mejores resultados al hornear galle-

tas o pasteles en múltiples parrillas.

• Para obtener los mejores resultados al hornear

pasteles de capas usando dos parrillas para

horno, coloque las parrillas en las posiciones 2

y 5, y coloque los utensilios centrados en cada

parrilla.

• Cuando utilice una sola parrilla para hornear

galletas, pasteles, bizcochos o panecillos, use la

parrilla en la posición 3.

• Para una adecuada circulación del aire, deje al

menos 2 pulgadas (5 cm) alrededor de los uten-

silios.

• Deje las luces del horno apagadas mientras hor-

nea.

Para programar el horneado

1. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO).

2. Oprima la tecla Modos del horno y Hornear.

La temperatura predeterminada 350 ºF (177 ºC)

aparecerá en la pantalla. También puede usar los

controles en la pantalla de Encendido rápido.

3. Para ajustar la temperatura a 375, use las teclas

numeradas para programar la nueva tempera-

tura de 375 y pulse INICIAR.

4. La pantalla muestra la temperatura actual y un

botón de Tiempo de cocción.

5. Pulse Tiempo de cocción para ajustar el tiem-

po de cocción, si fuese necesario.

NOTA: si se ajusta un tiempo de cocción, el horno

se apagará automáticamente cuando se acabe es-

eqq tiempo.

6. Oprima la tecla INICIAR.

7. La cocción ha nalizado y Apagado aparecerá

en la pantalla. Oprima la tecla ACEPTAR para

volver a la pantalla de inicio.

Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGADO)

para apagar el horno y mostrar la hora del día en la

pantalla. Para cancelar la cocción en cualquier mo-

mento, pulse ANULAR.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Ajuste del tiempo de cocción

Utilice la opción de Tiempo de cocción para pro-

gramar la cantidad de tiempo necesaria para la

mayoría de las funciones del horno. El horno se

encenderá inmediatamente (o después de una de-

mora especicada) y se apagará automáticamente

después de que el tiempo programado de cocción se

haya terminado.

En la mayoría de los casos, verá una sugerencia de

cocción para ajustar el Tiempo de cocción después

de que el horno esté precalentado.

Cuando el tiempo de cocción programado ter-

mine:

• La palabra OFF (APAGADO) aparecerá en la

pantalla.

• Escuchará un tono de alerta.

• El horno se apagará automáticamente.

El mensaje Apagado y un botón ACEPTAR apa-

recerán hasta que se pulse ACEPTAR.

NOTA: el tiempo máximo predeterminado de la

función de tiempo de cocción es de 11 horas y 59

minutos, a menos que se haya ajustado el horno

para la cocción continua.

Para cambiar la temperatura del horno o el

tiempo de cocción después de haber comen-

zado a hornear:

• Pulse + o - a cualquier lado de las temperaturas

conguradas.

• Toque TEMP. para acceder al teclado.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Horneado por convección

El horneado por convección utiliza un ventilador

para hacer circular de forma uniforme el calor alre-

dedor del horno. Esta mejor distribución del calor

permite que los alimentos se cocinen de manera

más uniforme y más dorados. El aire caliente uye

alrededor del alimento desde todos los lados.

Puede utilizar el horneado por convección para aju-

star la temperatura del horno entre 170 °F (77 °C)

y 550 °F (288 °C).

Ventajas de la cocción por convección:

• Horneado en múltiples parrillas.

Sugerencias de horneado por convección:

• Use la función de horneado por convección para

obtener los mejores resultados al hornear galle-

tas o pasteles en 2 parrillas.

• Para obtener los mejores resultados, se reco-

mienda precalentar el horno antes de hornear

alimentos como galletas, bizcochos y panes y

mover los utensilios al frente de las parrillas.

• Si la receta no tiene la información para hornear

por convección, baje la temperatura del horno

en 25º o use la opción de Conversión por con-

vección.

• No se necesitan utensilios o bandejas especiales.

• Para galletas, use las siguientes parrillas:

• Horneado en una sola parrilla 3 (parrilla plana).

• Horneado en dos parrillas 2 (deslizante) y 5

(plana).

• Para hornear pasteles, use las siguientes posi-

ciones de la parrilla y coloque los utensilios tal

como se muestra en la Figura 18. En la par-

rilla superior, use la posición 4 (deslizante) o 5

(plana).

• Las galletas y bizcochos deben hornearse en

bandejas sin costados o con costados muy

llanos, para permitir que el aire caliente circule

alrededor del alimento. Los alimentos horneados

en utensilios con acabado oscuro se cocinarán

más rápidamente.

• Deje las luces del horno apagadas mientras hor-

nea.

Convection Convert

Convection Convert automatically reduces the oven

temperature from what is specied in most baking

recipes to compensate for the increased cooking ef-

ciency of convection baking.

Para ajustar el horneado por convección con

una temperatura del horno predeterminada de

325 ºF (163 ºC):

1. Seleccione Modo del horno y deslícese hasta

Horneado por convección.

2. Oprima la tecla Horneado por convección:

Aparecerá la temperatura predeterminada del

horno de 325 ºF (163 ºC).

3. Una opción de Conversión por convección es

visible en la pantalla. Si la usa, bajará la tem-

peratura del horno 25° para compensar la mayor

eciencia de convección. Si se utiliza, la Conver-

sión por convección debe seleccionarse antes de

oprimir Iniciar.

4. Oprima la tecla INICIAR:

5. Opción para ajustar el Tiempo de cocción.

6. Oprima la tecla INICIAR.

7. El horno se apagará automáticamente cuando

nalice el Tiempo de cocción.

8. La cocción ha nalizado y Apagado aparecerá

en la pantalla.

9. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO) para volver a la pantalla y que se muestre

la hora del día.

Figure 18: Posiciones de las bandejas para

lograr mejores resultados al hornear pasteles

en dos parrillas.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Freidora con aire caliente

La función Freidora con aire caliente funciona mejor

con alimentos envasados y previamente cocinados

para hornear con una sola parrilla. Funciona bien

con la mayoría de las recetas y puede programarse

para temperaturas de entre 170 °F (77 °C) y 550

°F (288 °C). Siga las instrucciones de la receta o el

empaque con respecto a la cantidad, al tiempo y la

temperatura para la preparación de los alimentos.

Importante:

• Los alimentos deberían disponerse en capas

simples sobre una asadera y colocar los alimen-

tos cerca del frente de una sola parrilla en la

posición 3 para obtener mejores resultados.

• Cuando use la bandeja de la Freidora con aire

caliente, coloque una lámina grande de galletas

en la posición 1 de la parrilla para retener las

migas o los goteos.

• Deje la luz del horno apagada mientras hornea.

• Es posible que sea necesario sacar los alimen-

tos antes y controlarlos cuando se cumpla el

tiempo de horneado mínimo recomendado. Sin

embargo, los alimentos densos congelados y los

productos con tiempos de cocción de menos de

15 minutos pueden requerir tiempo adicional.

Para ajustar la función Freidora con aire cali-

ente:

1. Disponga los alimentos sobre la parrilla tal como

se indica.

2. Seleccione Freidora con aire caliente de los

Modos del horno.

3. Ingrese la temperatura sugerida para un alimen-

to en particular. Oprima la tecla INICIAR.

4. Oprima la tecla START (encendido). Cuando

suene el tono de precalentamiento, coloque

la bandeja en la posición 3 de la parrilla para

prevenir la formación de humo, coloque una

bandeja para hornear en la posición 1 de la par-

rilla debajo de la bandeja de la Freidora con aire

caliente.

5. Si va a ajustar un Tiempo de cocción, hágalo

después de que el horno se haya precalentado.

El tiempo de cocción apaga la Freidora con aire

caliente cuando el tiempo naliza.

NOTA: ajustar el temporizador para el tiempo

mínimo sugerido después del precalentamiento es

una buena opción y vericar que los alimentos estén

bien cocidos.

6. Cuando el tiempo de cocción nalice, aparecerá

Apagado en la pantalla.

7. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO) para volver a la pantalla y que se muestre

la hora del día.

Table 8: Tabla de Freidora con aire caliente

Tipo de alimento Cantidad (oz.) Temperatura Tiempo de cocción (minutos)

Frozen Tater Tots 48 450°F - 232°C 29-33

Frozen Golden Fries 48 425°F - 218°C 25-35

Frozen Chicken Nuggets 48 400°F - 205°C 13-15

Frozen Crispy Chicken Strips 48 400°F - 205°C 20-22

Frozen Hot Wings Bone-In 48 450°F - 232°C 25-28

Frozen Chicken Wings 48 375°F - 190°C 60-65

Fresh Chicken Wings 48 450°F - 232°C 30-40

La bandeja de la Freidora con aire caliente está es-

pecícamente diseñada para brindar un rendimiento

superior.

Algunos benecios de la bandeja de la Freidora con

aire caliente:

• La bandeja optimiza el espacio en el horno y

tiene gran capacidad para freír con aire caliente.

• Entra en el lavavajillas para limpiarla con facili-

dad.

• Tiene un mayor rendimiento que los modelos

para encimeras.

• Libera espacio en la encimera.

• La bandeja de la Freidora con aire caliente, por

favor llame a (833) 337-4006.

Figure 19: Bandeja de freidora con aire caliente

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Sin precalentamiento

La función Sin precalentamiento está disponible

para alimentos envasados y previamente cocinados

para hornear con una sola parrilla y también pu-

ede usarse en recetas tradicionales. La función Sin

precalentamiento puede utilizarse con temperaturas

de entre 170 ºF y 550 ºF (77 ºC a 288 ºC). Siga las

instrucciones de la receta o el empaque con respec-

to al tiempo y la temperatura para la preparación de

los alimentos.

Durante la función Sin precalentamiento, los el-

ementos del horno se encenderán y se apagarán

de manera cíclica. El ventilador de convección se

encenderá y permanecerá encendido hasta que se

cancele la función de Sin precalentamiento. Según

su preferencia de nivel de cocción, los tiempos de

cocción pueden variar. Controle el alimento minucio-

samente.

PRECAUCIÓN

Siempre use tomaollas o guantes para hornear

cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior

del horno, las parrillas y la cubierta se calientan

mucho, lo que puede causar quemaduras.

Importante:

• Siempre coloque los alimentos en la posición 3

de la parrilla.

• Coloque los alimentos con los utensilios o las

asaderas al frente de la parrilla del horno.

• Cuando use la función Sin precalentamiento, use

utensilios sin bordes o con bordes muy bajos.

Esto permite que el aire circule alrededor de los

alimentos en forma pareja.

• Deje la luz del horno apagada mientras hornea.

• Los alimentos que vienen en tiras, como las

barritas de pescado y los bastoncitos de pollo,

deben colocarse en la bandeja con los extremos

apuntando hacia los costados del horno. Siga las

instrucciones del paquete para conocer el tiempo

y la temperatura de preparación de los alimen-

tos.

• Es posible que sea necesario sacar los alimentos

antes y controlarlos cuando se cumpla el tiempo

de cocción mínimo recomendado.

• Sin precalentamiento funciona mejor cuando se

cocinan alimentos por más de 10 minutos. Si las

instrucciones exigen un tiempo de cocción más

corto, posiblemente se necesiten unos minutos

adicionales para obtener resultados óptimos de

cocción.

Para programar una temperatura sin preca-

lentamiento de 350 °F (177 °C):

1. Organice las parrillas del horno.

2. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO).

3. Oprima la tecla Modos del horno y deslícese-

hasta Sin precalentamiento.

4. Siga las sugerencias para cocinar Sin precalenta-

miento y ajuste la temperatura o use la temper-

atura predeterminada de 350 ºF (177 ºC).

5. Oprima la tecla INICIAR.

6. De ser necesario, ajuste el Tiempo de cocción.

7. Oprima la tecla INICIAR.

NOTA: si se ajusta un tiempo de cocción, el horno

se apagará automáticamente cuando se acabe ese

tiempo. Los alimentos con un tiempo de cocción

inferior a 10 minutos pueden necesitar más tiempo.

8. La cocción ha nalizado y Apagado apa-

recerá en la pantalla.

9. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO) para volver a la pantalla y que se muestre

la hora del día.

Para cancelar la cocción en cualquier momento,

pulse ANULAR.

• No abra la puerta del horno con frecuencia. Si

se abre la puerta, se reducirá la temperatura del

horno y esto podría aumentar el tiempo de coc-

ción.

• Deje las luces del horno apagadas mientras

cocina.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Deshidratar

Para obtener los mejores resultados al deshidratar

los alimentos, use la bandeja de la Freidora con aire

caliente para hacer circular el aire alrededor de los

alimentos y lograr un estado de conservación más

rápido.

Sugerencias

• Use siempre equipos y utensilios limpios.

• Mantenga refrigeradas las carnes o aves [40

°F (4 °C) o a una temperatura un poco menor]

antes de deshidratarlas.

• Corte los alimentos en trozos del mismo tamaño.

Las porciones deben ser uniformes y tener un

espesor de ¼ a ½ pulgada (0,6 a 1,2 cm). Esto

garantizará que todos los trozos se deshidraten

al mismo tiempo.

• Use frutas, verduras y carnes de buena calidad.

Table 9: Sugerencias de temp. y tiempo de deshidratación

Alimento Temperatura Horas Alimento Temperatura Horas

Hierbas, ores 95°F - 35°C 6 a 10 Cáscara de cítricos: 8 a

15 horas 135°F - 57°C 8 a 15

Verduras

Tomates

Pimientos

Champiñones

(hongos)

125°F - 52°C 8 a 20

6 a 12

Frutas

Manzanas

Bananas

Fresas

Melocotones

145°F - 63°C 5 a 7

8 a 20

12 a 18

Carne 165°F - 74°C 6 a 18 Pescado 145°F - 63°C 8 a 12

Tubérculos

Zanahorias

Papas

165°F - 74°C 6 a 10

10 a 15

Rollitos/masticables de

fruta 165°F - 74°C 8 a 18

Frutos secos y semillas 150°F - 66°C 8 a 20

• Las frutas y verduras demasiado maduras o ma-

gulladas pueden ponerse de color negro durante

la deshidratación.

• Use cortes de carne magra o retire el exceso de

grasa.

• Use una toalla de papel para secar la carne an-

tes de deshidratarla.

• Guarde los alimentos deshidratados en recipi-

entes herméticos. Si aparece humedad en los

recipientes, esto signica que el alimento no se

deshidrató de forma adecuada.

• Siga las recomendaciones del Departamento de

Agricultura de los EE. UU. (USDA) para deshi-

dratar alimentos.

Para programar Deshidratar:

1. Ponga los alimentos en una sola capa en la

bandeja de la Freidora con aire caliente.

2. Oprima la tecla Modos del horno y desplácese

hasta Deshidratar.

3. Oprima la tecla Deshidratar.

4. Ajuste la temperatura de deshidratación [entre

95 °F (35 °C) y 170 °F (77 °C)].

5. Oprima la tecla INICIAR.

6. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO) para volver a la pantalla y que se muestre

la hora del día.

NOTA

Verique si los alimentos están listos. Si hay hu-

medad, deje que la comida se deshidrate por más

tiempo.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Fermentado de pan

El fermentado de pan crea las mejores condiciones

para que la levadura se multiplique y la masa au-

mente de tamaño.

1. Oprima la tecla Modos del horno y deslícese

hasta Fermentado de pan.

2. Oprima la tecla Fermentado de pan: Muestra

Fermentado de pan 100 ºF (38 ºC).

3. Oprima la tecla INICIAR. Se ofrece la opción de

Tiempo de cocción. Si se programa el Tiempo de

cocción, oprima INICIAR.

4. Cuando el Tiempo de cocción naliza, la función

Fermentado de pan se apaga automáticamente.

NOTA

Para prevenir un fermentado excesivo, vigile la

cocción con frecuencia.

ADVERTENCIA

En caso de que se produzca un incendio en el hor-

no, cierre la puerta y apague el horno. Si continúa

el incendio, use un extintor. No vierta agua ni

harina en el fuego. La harina puede ser explosiva

y el agua puede hacer que el incendio de grasa se

disperse y causar lesiones personales.

Asado por convección

El asado por convección combina un ciclo de cocción

con el elemento y ventilador de convección, a n

de asar carnes y aves rápidamente. El aire caliente

circula alrededor de la carne desde todos los lados,

conservando los jugos y sabores. Las carnes coci-

nadas con esta función quedan doradas y crujientes

por fuera y jugosas por dentro.

CAUTION

Siempre use tomaollas o guantes para hornear

cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior

del horno, las parrillas y la cubierta se calientan

mucho, lo que podría causar quemaduras.

Para usar el asado por convección a una tem-

peratura de 350 °F (177 °C):

1. Oprima la tecla Modos del horno y deslícese

hasta Asado por convección.

2. Oprima la tecla Asado por convección.

3. Ajuste la temperatura deseada o use la temper-

atura predeterminada de 350 °F (177 °C).

4. Oprima la tecla INICIAR.

5. Opción para ajustar el Tiempo de cocción.

6. Oprima la tecla INICIAR. No es necesario pre-

calentar el horno.

7. Cuando la cocción se completa o para anular el

asado por convección oprima ON/OFF (ENCEN-

DIDO, APAGADO).

Figure 20: Asado por convección en las parril-

las inferiores

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Consejos para asar a la parrilla por convección:

• No es necesario precalentar el horno para el asado por convección para la mayoría de las carnes y carne

de ave.

• Acomode las parrillas de modo que la carne y la carne de ave queden en las posicion 2. Los cortes

grandes de carne deben colocarse en la posición más baja.

• Como el asado por convección cocina más rápido, puede reducir los tiempos de cocción en un 25 % del

tiempo recomendado en la receta (verique el alimento en este momento). Luego, de ser necesario,

aumente el tiempo de cocción hasta obtener el dorado deseado.

• No cubra los alimentos durante el asado: esto evita que la carne se dore adecuadamente.

• Cuando cocine carnes, utilice la asadera y el inserto. La asadera retendrá los derrames de grasa y el

inserto ayudará a evitar las salpicaduras de grasa.

Table 10: daciones de Asado por convección

Carne Peso Temp. del horno Temp. interna Minutos por

libra

Carne de res Asado de cos-

tilla* 4 a 6 lb (1.8 a

2.7 kg) 350°F (177ºC) *160ºF (71ºC) 25 a 30

Asado de lete

de res* 4 a 6 lb (1.8 a

2.7 kg) 350°F (177ºC) *160ºF (71ºC) 25 a 30

Asado de solo-

millo 2 a 3 lb (0.9 a

1.4 kg) 400°F (204ºC) *160ºF (71ºC) 15 a 25

Carne de ave Pavo entero** 12 a 16 lb (5.4

a 7.3 Kg) 325°F (163ºC) 180°F (82ºC) 8 a 10

Pavo entero** 16 a 20 lb (7.3

a 9 Kg) 325°F (163ºC) 180°F (82ºC) 10 a 15

Pavo entero** 20 a 24 lb (9 a

10,9 kg) 325°F (163ºC) 180°F (82ºC) 12 a 16

Pollo 3 a 4 lb (1,4 a

1,8 kg) 350°F-375°F

(177ºC- 191ºC)* 180°F (82ºC) 12 a 16

Pork Asado de

jamón, fresco 4 a 6 lb (1.8 a

2.7 kg) 325°F (163ºC) *160ºF (71ºC) 30 a 40

Asado de paleta 4 a 6 lb (1.8 a

2.7 kg) 325°F (163ºC) *160ºF (71ºC) 20 a 30

Lomo 3 a 4 lb (1,4 a

1,8 kg) 325°F (163ºC) *160ºF (71ºC) 20 a 25

ón precocido 5 a 7 lb (2.3 a

3.2 kg) 325°F (163ºC) *160ºF (71ºC) 30 a 40

* El Departamento de Agricultura de los EE. UU. indica que “la carne semicruda es popular, pero debe

saber que si cocina la carne solo hasta alcanzados los 140 °F/60 °C signica que algunos organismos que

causan intoxicación por alimentos pueden sobrevivir”. (Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide) La

temperatura mínima recomendada por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) es de 145

ºF (63 ºC) para carne de res fresca término medio. Para la carne bien cocida, 170 °F (77 °C)** El pavo

relleno requiere tiempo de asado adicional. Cubra las patas y la pechuga con papel de aluminio, para evi-

tar que la piel se dore demasiado o se seque.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Ajuste para asado a la parrilla

Use la función de asado a la parrilla para cocinar

alimentos que requieran exposición directa al calor

radiante para obtener un dorado ideal. El asado a la

parrilla puede producir humo. Si el humo es excesi-

vo, aleje el alimento del elemento de calentamiento.

La función Asar a la parrilla está preestablecida a

550 °F (288 °C). La función de asado a la parrilla se

puede ajustar a cualquier temperatura entre los 400

°F (205 °C) y 550 °F (288 °C).

ADVERTENCIA

En caso de que se produzca un incendio en el hor-

no, cierre la puerta y apague el horno. Si continúa

el incendio, use un extintor. No vierta agua ni

harina en el fuego. La harina puede ser explosiva

y el agua puede hacer que el incendio de grasa se

disperse y causar lesiones personales.

PRECAUCIÓN

Siempre use tomaollas o guantes para hornear

cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior

del horno, las parrillas y la cubierta se calientan

mucho, lo que podría causar quemaduras.

Para asar a la parrilla usando la temperatura

predeterminada de asar de 550 °F (288 °C):

1. Organice las parrillas del horno cuando estén

frías. Para obtener resultados óptimos de dora-

do, precaliente el horno durante 2 minutos antes

de agregar los alimentos.

2. Seleccione Modo del horno y deslícese hasta

Asar a la parrilla.

3. Aparece 550º predeterminado.

4. Si se necesita una temperatura de asar a la par-

rilla más baja. use el teclado para seleccionar

entre 400 ºF (204 ºC) y 550 ºF (288 ºC).

5. Oprima la tecla START (encendido). Ase a la

parrilla con la puerta del horno cerrada.

6. Ase un lado de los alimentos hasta que se

doren; dé vuelta y ase el otro lado hasta que lo

desee.

7. Cuando termine de asar, oprima ON/OFF (EN-

CENDIDO, APAGADO).

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Notas importantes:

• Siempre organice las parrillas del horno cuando el mismo esté frío.

• Para obtener los mejores resultados de asado a la parrilla, use una asadera con inserto diseñada para

drenar la grasa de los alimentos y ayudar a evitar las salpicaduras y reducir el humo.

• Cuando ase a la parrilla, siempre tire de la parrilla hasta que llegue al tope antes de dar vuelta o sacar

los alimentos.

Table 11: Recomendaciones de Asar a la parrilla

Alimento Posición

de la

parrilla

Temperatura Tiempo de cocción en

minutos Temperatu-

ra interna Nivel de

cocción

1.º lado 2.º lado

Filete de res de 1

pulg. (2,5 cm) de

grosor

5 550°F

(288°C)

4:00 4:00 140ºF (60ºC) Semicrudo**

Filete de res de 1

pulg. (2,5 cm) de

grosor

5 550°F

(288°C)

6:00 4:00 145ºF (63ºC) Término me-

dio

Filete de res de 1

pulg. (2,5 cm) de

grosor

5 550°F

(288°C)

7:00 5:00 160ºF (71ºC) Término me-

dio

Filete de res de 1

pulg. (2,5 cm) de

grosor

5 550°F

(288°C)

8:00 6:00 170°F (77ºC) Bien cocido

Chuletas de cerdo

de 3/4 pulg. (1,9

cm) de grosor

5 550°F

(288°C)

12:00 10:00 170°F (77ºC) Bien cocido

Pollo, con hueso 5 450°F

(232°C)

20:00 10:00 170°F (77ºC) Bien cocido

Pollo deshuesado 5 450°F

(232°C)

8:00 6:00 170°F (77ºC) Bien cocido

Pescado 5 550°F

(288°C)

como se indica 170°F (77ºC) Bien cocido

Camarones 5 550°F

(288°C)

como se indica 170°F (77ºC) Bien cocido

Hamburguesas de

1" (2,5 cm) de gro-

sor

5 550°F

(288°C)

9:00 7:00 145ºF (63ºC) Término me-

dio

Hamburguesas de1

pulg. (2,5 cm) de

grosor

5 550°F

(288°C)

10:00 8:00 170°F (77ºC) Bien cocido

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. indica que, si bien la carne **semicruda es popular, debe

saber que si cocina la carne solo hasta alcanzados los 140 °F (60 °C) algunos organismos que causan

intoxicación por alimentos pueden sobrevivir. (Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA Rev.

Junio de 1985). La temperatura mínima recomendada por el Departamento de Agricultura de los EE. UU.

(USDA) es de 145 °F (63 °C) para carne de res fresca término medio. Para la carne bien cocida, 170 °F

(77 °C). Todos los tiempos de cocción que se muestran son luego de los 2 minutos de precalentamiento.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Parrillas múltiples

La opción Parrillas múltiples es para hornear hasta

en dos parrillas mientras se siguen el tiempo y la

temperatura recomendados. El horno hará ajustes

para obtener los mejores resultados.

Para usar Parrillas múltiples:

• Siga la receta en lo que respecta al tiempo y la

temperatura y el horno hará los ajustes necesa-

rios para tener un mejor rendimiento.

• Precaliente completamente el horno para obten-

er mejores resultados.

• Los panecillos y las pizzas deben colocarse al

frente de la parrilla.

• Para una adecuada circulación del aire, deje al

menos 2 pulgadas (5 cm) alrededor de los uten-

silios.

• Deje las luces del horno apagadas mientras hor-

nea.

• Use la parrilla plana en la posición 1 y la parrilla

deslizante en la posición 4.

1. Organice las parrillas del horno cuando estén

frías.

2. Seleccione Modo del horno y deslícese hasta

Parrillas múltiples.

3. Oprima la tecla Parrillas múltiples.

4. Aparece 350º predeterminado. Si lo desea, con-

gure otra temperatura.

5. Oprima la tecla INICIAR.

6. De ser necesario, ajuste el Tiempo de cocción.

7. Oprima la tecla START (encendido).

8. Cuando el tiempo de cocción naliza, el horno se

apaga automáticamente.

9. La cocción ha nalizado y Apagado aparecerá en

la pantalla.

10. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO) para volver a la pantalla y que se muestre

la hora del día.

IMPORTANTE: asegúrese de usar las posiciones de

las parrillas sugeridas antes de congurar el horno.

Mantener caliente

La función Mantener caliente solo debe ser utilizada

con alimentos que ya se encuentren calientes. La

función Mantener caliente mantendrá los alimentos

cocidos calientes y listos para servir después de que

la cocción haya terminado.

La función Mantener caliente mantendrá el horno

a una temperatura de 140 °F a 200 ºF (60 ºC a 93

°C).

Para programar la función Mantener caliente:

1. De ser necesario, organice las parrillas del horno

y coloque el alimento ya cocido en el horno.

2. Oprima la tecla Modos del horno y deslícese

hasta Mantener caliente:

3. Oprima la tecla Mantener caliente.

4. Ajuste la temperatura deseada.

5. Oprima la tecla INICIAR.

6. La función Mantener caliente se apagará cu-

ando el tiempo nalice o cuando se anule.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Ajuste del encendido diferido

El Encendido diferido permite programar una hora

de inicio diferida solo para las funciones Horneado,

Horneado por convección, Sin precalentamiento,

Asado por convección, Limpieza a vapor y Auto-

limpieza. Antes de ajustar un encendido diferido,

asegúrese de que la hora del día sea la correcta. El

tiempo diferido máximo para un Encendido diferido

es una hora (12 horas para autolimpieza o limpieza

a vapor).

1. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO) y toque Modos del horno.

2. Deslícese hasta Encendido diferido y oprímalo.

3. Siga la información que aparece en la pantalla

para ajustar el tiempo diferido, la temperatura y

el tiempo de cocción.

4. Se permite un tiempo de Encendido diferido de

una hora o menos.

ADVERTENCIA

Peligro de intoxicación por alimentos. No deje

reposar el alimento por más de una hora antes ni

después de la cocción. Esto puede causar intoxi-

cación por alimentos o enfermedades.

Cuando se alcanza el tiempo de Encendido diferido,

el horno se encenderá y comenzará a cocinar. La

pantalla mostrará la temperatura del horno.

Cuando el Tiempo de cocción nalice, aparecerá

Cocción nalizada y Apagado y ACEPTAR en la

ventana de la pantalla, y el horno se apagará au-

tomáticamente.

El control del horno emitirá tres tonos sonoros a

modo de recordatorio hasta que oprima ACEPTAR.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Autolimpieza

La autolimpieza permite que el horno se limpie por

sí mismo a altas temperaturas (muy superiores a las

temperaturas de cocción normal), lo que evapora la

suciedad o la reduce a una ceniza na que se puede

limpiar con un paño húmedo. Esta función puede

programarse para tiempos de limpieza de entre 2 y

4 horas.

PRECAUCIÓN

• No deje a los niños sin vigilancia en el área

donde se usa el electrodoméstico. Durante

el ciclo de autolimpieza, la parte exterior del

horno puede calentarse mucho y causar que-

maduras si se la toca.

• No coloque papel de aluminio en las paredes

del horno, en las parrillas, en el fondo del

horno o en ninguna otra pieza de la estufa.

Esto causará daños permanentes al interior

del horno y destruirá la distribución del calor;

además, se derretirá en el interior del horno.

• No fuerce la puerta para abrirla. Esto puedee

dañar el sistema de cierre automático de la

puerta. Tenga cuidado cuando abra la puerta

después de que haya terminado el ciclo de

autolimpieza. El horno puede estar aún muy

caliente y causar quemaduras. Para evitar po-

sibles quemaduras, hágase a un lado del horno

cuando abra la puerta para permitir que el aire

o vapor caliente escape.

• Los vapores emitidos durante el ciclo de auto-

limpieza de cualquier estufa pueden afectar la

salud de algunos pájaros. Lleve los pájaros a

una habitación bien ventilada.

Notas importantes:

• Retire completamente todos los artículos y ac-

cesorios de la cavidad del horno para evitar

daños a las parrillas del horno. De lo contrario,

se decolorarán.

• Retire todos los artículos del horno y de la

cubierta, incluidos los utensilios, accesorios y

cualquier pieza de papel de aluminio. El papel de

aluminio no soporta las altas temperaturas de la

autolimpieza y se derretirá.

• No rocíe agentes de limpieza para hornos o

capas protectoras en las piezas del interior del

horno o alrededor de estas. Limpie toda la sucie-

dad pegada al marco del horno, al revestimiento

de la puerta fuera de la junta de la puerta y al

área pequeña en la parte delantera central de la

parte inferior del horno. Estas áreas se calientan

lo suciente como para quemar la suciedad acu-

mulada sobre la supercie. Limpie usando jabón

y agua antes de iniciar el ciclo de autolimpieza.

• Limpie cualquier derrame excesivo. Limpie

cualquier derrame en el fondo del horno antes

de iniciar el ciclo de autolimpieza. Para limpiar,

use agua caliente con detergente y un paño. Los

derrames grandes pueden causar humo denso o

un incendio cuando se exponen a altas temper-

aturas.

• No deje que queden en la supercie del horno

derrames con alto contenido de azúcar o ácido

(tales como leche, tomates, chucrut, jugo de

frutas o rellenos de tartas), pues pueden dejar

una mancha opaca incluso después de la limp-

ieza.

• No limpie la junta de la puerta del horno. El

tejido del material de la junta es esencial para

un buen aislamiento. Se debe tener mucho cui-

dado de no frotar, dañar ni extraer la junta de la

puerta del horno. Esto podría dañar la junta de

la puerta y afectar el funcionamiento del horno.

• La cocina debe estar bien ventilada; se debe

dejar una ventana abierta, o usar el ventilador o

la campana extractora durante el primer ciclo de

autolimpieza. Esto ayudará a eliminar los olores

normales.

Figure 21: Limpie alrededor de la junta de la

puerta del horno.

Importante: antes de iniciar la autolimpieza,

asegúrese de leer todas las siguientes precauciones

y notas importantes antes de comenzar un ciclo de

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Para congurar un ciclo de autolimpieza:

1. Asegúrese de que el horno esté vacío y de haber

retirado todas las parrillas. Retire todos los

artículos del horno. Asegúrese de que la puerta

esté completamente cerrada.

2. Oprima la tecla Modos del horno y deslícese

hasta Autolimpieza.

3. Oprima la tecla Autolimpieza y seleccione

un tiempo de limpieza de 2 horas, 3 horas o 4

horas.

4. Oprima la tecla TEMPORIZADOR para iniciar el

ciclo de autolimpieza.

Cuando el horno está congurado para realizar un

ciclo de autolimpieza, el motor de bloqueo de la

puerta comenzará por bloquear la puerta del horno.

No abra la puerta del horno mientras el motor de

bloqueo esté en funcionamiento o cuando aparezcan

indicadores de bloqueo o indicadores visuales. La

puerta del horno quedará completamente bloqueada

en aproximadamente 15 segundos. Una vez que

la puerta del horno se haya bloqueado, aparecerá

LIMPIEZA en la pantalla para indicar que el horno

inició el ciclo de autolimpieza.

No fuerce la puerta del horno para abrirla cuando

la autolimpieza esté activada. Esto puede dañar el

sistema de cierre automático de la puerta. Tenga

mucho cuidado cuando abra la puerta después de

que se haya completado el ciclo de autolimpieza, ya

que el horno aún puede estar muy caliente.

Cuando el ciclo de autolimpieza haya termi-

nado:

1. El mensaje LIMPIEZA desaparecerá de la pan-

talla y aparecerá “Caliente”. La puerta del horno

permanecerá bloqueada mientras el horno se

enfría.

2. Una vez que el horno se haya enfriado (aproxi-

madamente 1 hora), Caliente desaparecerá de

la pantalla y podrá abrirse la puerta.

3. Cuando el interior del horno se haya enfriado

completamente, limpie cualquier residuo en

polvo o ceniza con un paño o toalla de papel

húmeda.

• No intente abrir la puerta del horno cuando la

luz indicadora de bloqueo del horno esté destel-

lando. Espere aproximadamente 15 segundos

hasta que el mecanismo motorizado del seguro

de la puerta bloquee o desbloquee completa-

mente la puerta del horno.

• Cuando el tiempo de limpieza termine, la puerta

del horno permanecerá bloqueada hasta que la

estufa se haya enfriado lo suciente. Además

del tiempo de limpieza programado, debe espe-

rar por lo menos 1 hora adicional hasta que el

horno se enfríe antes de poder abrir la puerta

del horno.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Ajuste de un ciclo de autolimpieza

diferido

Para programar un ciclo de autolimpieza difer-

ido con un tiempo de limpieza predeterminado

de 3 horas.

1. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-

DO) y toque Modos del horno.

2. Deslícese y oprima Encendido diferido.

3. Oprima la tecla SIG. y deslícese por Modos del

horno hasta Autolimpieza. Siga la información

que aparece en la pantalla para congurar el

tiempo diferido y el tiempo de autolimpieza.

Si debe anular el ciclo de autolimpieza cuando

está activo:

• Oprima la tecla OFF (APAGADO).

• Si la autolimpieza ha calentado el horno a una

temperatura alta, espere el suciente tiempo

para que el horno se enfríe.

• Antes de reiniciar la autolimpieza, asegúrese de

leer las notas importantes a continuación.

Notas importantes

• Si la autolimpieza está activa y ocurre una falla

eléctrica o la limpieza se detiene antes de que el

horno haya quedado bien limpio, puede que sea

necesario repetir el ciclo de autolimpieza.

• En caso de que la temperatura del horno haya

sido lo sucientemente alta al momento de la

interrupción de la autolimpieza, el control del

horno no admitirá la programación de otro ci-

clo de autolimpieza sino hasta transcurridas 4

horas.

Limpieza a vapor

La función Limpieza a vapor proporciona un método

libre de productos químicos y que permite ahorrar

tiempo para ayudar en la limpieza de rutina de suc-

iedades leves. Para suciedades más intensas, use la

función de autolimpieza.

PRECAUCIÓN

No agregue lejía, amoníaco, limpiadores de hornos

ni ningún otro producto de limpieza abrasivo al

agua que se utiliza para la limpieza a vapor.

Antes de limpiar cualquier pieza del horno,

asegúrese de que todos los controles estén apaga-

dos y el horno esté frío. El horno puede estar

caliente y causar quemaduras.

Asegúrese de que el horno esté nivelado y frío antes

de comenzar con la autolimpieza. Si la temperature

del horno es superior a la temperatura ambiente,

se escuchará un pitido triple y la función no comen-

zará. La limpieza a vapor produce mejores resulta-

dos cuando se inicia con un horno frío.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Para congurar un ciclo de Limpieza a vapor:

1. Retire todas las parrillas y accesorios del horno.

2. Raspe o limpie la basura y la grasa suelta de la

parte inferior del horno.

3. Vierta 1 taza de agua en la parte inferior del

horno. Cierre la puerta del horno.

Figure 22: Agregue 1 taza de agua.

4. Oprima la tecla Modos del horno, deslícese

hasta allí y pulse Limpieza a vapor.

5. Oprima la tecla INICIAR.

6. El tiempo en el que el ciclo de limpieza a vapor

nalizará se muestra en la pantalla. No abra

la puerta del horno durante este proceso. Si la

puerta está abierta durante la limpieza a vapor,

aparecerá (d-O) en la pantalla.

7. Cuando el ciclo de limpieza a vapor nalice,

sonará una alerta y aparecerá el mensaje

“Apagado” en la pantalla. Oprima la tecla “Off ”

(apagar) para volver al reloj.

8. Tenga cuidado al abrir la puerta cuando haya

terminado la limpieza a vapor. Manténgase al

costado del horno y alejado de la salida de va-

por.

9. Limpie la cavidad del horno y la parte inferior.

No limpie la junta de la puerta del horno. Evite

inclinarse o apoyarse sobre el vidrio de la puerta

del horno mientras se limpia la cavidad.

Figure 23: Limpie alrededor de la junta de la

puerta del horno.

Notes:

• Si se abre la puerta durante el ciclo de limpieza

a vapor, el agua no alcanzará la temperature

necesaria para limpiar.

• Para obtener los mejores resultados, limpie el

horno inmediatamente después de la nalización

del ciclo. La Limpieza a vapor funciona mejor en

la suciedad de la parte inferior del horno.

• Se puede usar una esponja de fregar no abra-

siva, una esponja de acero inoxidable, un raspa-

dor de plástico o paño de limpieza tipo borrador

(sin limpiador) para las suciedades difíciles. Hu-

medezca los paños con agua antes de usarlos.

• Coloque una toalla de papel o un paño al frente

del horno para capturar agua que pueda derra-

marse durante el enjuague.

• No deje agua residual en el horno.

• Puede aparecer condensación o vapor de agua

cerca del respiradero del horno y el vidrio de la

puerta del horno. Esto es normal. La junta del

horno puede estar húmeda; no la seque.

• Las fuentes de suministro de agua locales con

frecuencia contienen minerales (agua dura).

Si se produce un depósito de agua dura, moje

la cavidad con una solución 50/50 de agua y

vinagre o una solución 50/50 de jugo de limón y

agua.

• La Limpieza a vapor no se puede programar con

un horario de encendido diferido.

• Si los resultados de la limpieza a vapor no son

satisfactorios, realice una autolimpieza. Consulte

“Autolimpieza” en la página 82.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Cocción con sensor de alimentos

Use la función de sonda para carne para obtener los

mejores resultados cuando cocine alimentos tales

como asados, jamones o carne de ave.

El sensor de alimentos funciona con los siguientes

modos del horno: Horneado, Horneado por convec-

ción, Freidora con aire caliente, Asado por convec-

ción y Pavo.

La función de sonda, cuando se congura correcta-

mente, señalará una alerta cuando la temperatura

interna de los alimentos alcance la temperatura

programada establecida deseada. Los ajustes del

sensor con respecto al comportamiento del horno

deben realizarse primero en el menú del horno.

Cuando esté activa, la sonda mostrará la tempera-

tura interna de los alimentos, la cual puede verse

en la pantalla durante el proceso de cocción. Esto

elimina cualquier conjetura o la necesidad de abrir

la puerta del horno para consultar el termómetro.

Para carnes tales como carne de ave o asados, usar

una sonda para controlar la temperatura interna es

el método más seguro para garantizar que los ali-

mentos queden bien cocidos.

Para congurar el sensor de alimentos: oprima

la tecla Modos del horno, deslícese hasta Sensor

de alimentos y siga las instrucciones que aparecen

en la pantalla.

PRECAUCIÓN

No use utensilios de cocina para tirar del cable o

la manija de la sonda. Siempre inserte y quite la

sonda con las manijas proporcionadas, tal como

se muestra, y siempre use un tomaollas para pro-

teger las manos de posibles quemaduras.

Colocación correcta de la sonda en los alimen-

tos.

Inserte la sonda de manera tal que la punta de esta

quede dentro del centro de la parte más gruesa de

la carne o el alimento. Para obtener los mejores re-

sultados, no permita que el sensor de temperatura

de la sonda entre en contacto en el hueso, la grasa,

el cartílago o la asadera.

• Para jamón o cordero con hueso, inserte la

sonda en el centro del músculo o articulación

más bajos.

Inserte la sonda pa

carne de maner

a que

quede en el centro

del alimento

• Para pastel de carne (rosbif) o guisos, inserte la

sonda en el centro del alimento.

• Cuando cocine pescado, inserte la sonda para

carne justo por encima de la aleta.

• Para carne de ave o pavo enteros, inserte com-

pletamente el sensor de la sonda en la porción

más gruesa de la pechuga.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

Cómo utilizar el Sensor de alimentos

para Pavo

1. Seleccione Modos del horno y deslícese hasta

Sensor de alimentos.

2. La pantalla le recordará que debe insertar el

sensor en el pavo y colocar en el horno en la

posición 1 de la parrilla.

3. La pantalla le recuerda que conecte el sensor

de alimentos al receptáculo antes de ajustar el

modo del horno:

4. Oprima la tecla SIG.

5. Oprima la tecla Pavo en Modos del horno.

6. Ajuste la temperatura objetivo de los alimentos

después de oprimir SIG.

7. Ajuste la temperatura del horno y oprima INI-

CIAR.

8. Cuando se alcance la temperatura objetivo del

pavo (temperatura interna), el horno se apagará

si está congurado para cocinar hasta detenerse

en los ajustes de Menú del horno.

Table 12: Temperaturas internas mínimas de

cocción recomendadas por del Departamento

de Agricultura de los EE. UU. (USDA)

Tipo de alimento Temp. interna

Carne picada/molida y mezclas de diferentes

carnes

Carne de res, cerdo,

ternera, cordero 160°F (71°C)

Pavo, pollo 165°F (74°C)

Res fresca, ternera, cordero

Semicruda + 145°F (63°C)

Término medio 160°F (71°C)

Bien cocido

Pollo y pavo, entero 165°F (74°C)

Pechugas de ave, asados 165°F (74°C)

Muslos de ave, alitas 165°F (74°C)

Relleno (cocinado solo o

en el interior del ave) 165°F (74°C)

Jamón fresco (crudo) 160°F (71°C)

Jamón precocido (para

recalentar) 140°F (60°C

Platos preparados con

huevos 160°F (71°C)

Sobras de comida y

guisos 165°F (74°C)

El Departamento de Agricultura de los EE. UU.

indica que “la carne semicruda es popular, pero

debe saber que si cocina la carne solo hasta al-

canzados los 140 °F/60 °C signica que algunos

organismos que causan intoxicación por alimen-

tos pueden sobrevivir”. (Fuente: Safe Food Book,

Your Kitchen Guide, USDA) Visite el sitio web del

Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos

del Departamento de Agricultura de los EE. UU.

(USDA) en www.fsis.usda.gov.

IMPORTANTE

No guarde la sonda dentro del horno. Use sola-

mente la sonda original proporcionada. Conectar

otra sonda o dispositivo podría causar daño al

control del horno, los componentes electrónicos y

el receptáculo.

Antes de iniciar la autolimpieza, controle dos

veces que se haya quitado la sonda del interior

del horno. Descongele los alimentos congelados

completamente antes de insertar la sonda.

NOTA

Durante la cocción, la temperatura interna de la comida

se mostrará en el centro de la pantalla. La temperature

del horno se mostrará en la parte inferior de la pantalla

al lado de la tecla Anular. Para garantizar precisión, no

retire la sonda de los alimentos o del receptáculo hasta

que alcance la temperatura interna deseada.

Si saca la sonda solamente del receptáculo, la función

de la sonda se cancelará y el horno se apagará. Si saca

la sonda solamente del alimento, la función de la sonda

seguirá activa y eventualmente puede generar un men-

saje de sonda demasiado caliente.

Para cambiar la temperatura objetivo (interna de los ali-

mentos) o la temperatura congurada del horno, oprima

la que desea cambiar y use las teclas + o – para ajustar

la temperatura.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

Programación del Modo sabático y

otras estas judías (algunos modelos)

Para obtener más detalles, instruc-

ciones para el uso adecuado y una

lista completa de modelos con modo

sabático, visite el sitio siguiente en

Internet: www.star-k.org.

Este electrodoméstico ofrece ajustes

especiales para los usuarios que celebren el Shabat

u otras estas judías. Este modo desactiva todas

las señales sonoras o los cambios de la pantalla del

control del horno. La función Hornear es la única

función de cocción disponible en el modo sabático.

La mayoría de los controles del horno están blo-

queados durante el modo sabático.

Para iniciar el Modo sabático, primero seleccione

Sabático del menú de conguración. A continuación,

seleccione Diferido (si lo desea), temperatura de

horneado y tiempo de cocción (si lo desea) y con-

gure. La cocción comenzará después del tiempo

diferido especicado.

Si se conguró el tiempo de cocción, una vez que

haya transcurrido el tiempo, la cocción nalizará y

la pantalla mostrará el mensaje Reposo para indicar

que el tiempo de cocción ha nalizado.

Importante: el modo sabático reemplaza al modo

de ahorro de energía después de 12 horas program-

ado de fábrica y el electrodoméstico permanecerá

encendido hasta que se anulen las funciones de

cocción. Si la cocción se anula cuando el electrodo-

méstico está en modo sabático, no habrá ninguna

señal sonora o visual para vericar esta cancelación.

Si va a necesitar las luces del horno, asegúrese de

encenderlas antes de programar el modo sabático.

Una vez que la luz del horno esté encendida y el

modo sabático esté activado, la luz permanecerá

encendida hasta que se apague el modo sabático y

se apaguen manualmente las luces. La puerta del

horno no activará las luces interiores del horno cu-

ando se abra o se cierre.

Se recomienda que cualquier cambio de tempera-

ture del horno que se realice cuando el Modo sabáti-

co esté activado se realice oprimiendo la tecla + o -.

La temperatura aumentará o disminuirá cada vez

que se oprima en 5 °F o 1 °C y el cambio se acep-

tará automáticamente.

ADVERTENCIA

Peligro de intoxicación por alimentos. No deje

reposar el alimento por más de una hora antes o

después de la cocción. Esto puede causar intoxi-

cación por alimentos o enfermedades. Los alimen-

tos que se dañan fácilmente, tales como la leche,

los huevos, el pescado, la carne de res o la carne

de ave, deben refrigerarse en el refrigerador prim-

ero. Incluso cuando han sido refrigerados, estos

productos no deben permanecer en el horno por

más de 1 hora antes de que comience la cocción,

y deben ser retirados inmediatamente cuando se

termine la cocción.

Importante:

• No intente activar ninguna otra función que no

sea Hornear mientras el modo sabático esté

activo. Cuando la función Modo sabático está

activa, solamente funcionarán las teclas + y - y

APAGADO. NINGUNA DE LAS DEMÁS TECLAS se

debe usar una vez que se haya activado el modo

sabático.

• Se puede cambiar la temperatura del horno una

vez que este haya comenzado a hornear. Use

las teclas + y - para subir o bajar la tempera-

tura del horno. Cada vez que oprima la tecla de

echas la temperatura subirá o bajará en 5 °F (1

°C).

• Recuerde que el control del horno no emitirá

señales sonoras ni mostrará información en la

pantalla una vez que se haya activado el modo

sabático.

• El horno se apagará automáticamente después

del tiempo de horneado y, por lo tanto, solo po-

drá ser usado una vez durante el Shabat y otras

estas judías.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO es

AJUSTE DEL MODO SABÁTICO:

Modo sabático se congura mediante las Opciones

de menú.

1. Oprima las barras Opciones de menú.

2. Deslícese hasta Modo sabático.

3. Oprima la tecla Modo sabático y siga todas las

instrucciones que aparecen en la pantalla. on

screen.

Para salir del Modo sabático, oprima y mantenga

oprimido SALIR durante tres segundos.

AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO

CUIDADO Y LIMPIEZA

Remueva los derrames y las manchas grandes lo

más pronto posible. La limpieza frecuente reduce la

dicultad de las limpiezas posteriores.

LIMPIADOR

DE HORNOS

BLANQUEADOR

ESPONJAS DE

RESTREGAR

AMONÍACO

Figure 24: Use los agentes de limpieza con

precaución

Supercie o área Recomendaciones de limpieza

Aluminio y vinilo Use un paño suave y limpie con detergente suave para lavar platos y

agua. Enjuague con agua limpia, pula y seque con un paño suave y

limpio.

Piezas pintadas del armazón

Molduras decorativas pintadas

Use un paño suave y limpie con detergente suave para lavar platos y

agua o con una solución 50/50 de vinagre y agua. Enjuague con agua

limpia, pula y seque con un paño suave y limpio. Se pueden utilizar

limpiavidrios, pero no aplique directamente en la supercie; rocíe

sobre un paño y limpie.

Pantalla táctil Use un paño suave y limpie con detergente suave para lavar platos y

agua o con una solución 50/50 de vinagre y agua. No rocíe líquidos

directamente sobre el área de la pantalla. No use grandes cantidades

de agua en la pantalla; el exceso de agua podría causar daños al elec-

trodoméstico. No utilice otros agentes de limpieza líquidos o abrasivos,

esponjas ásperas o toallas de papel porque podrían dañar el acabado.

Panel de control Use un paño suave y limpie con detergente suave para lavar platos y

agua o con una solución 50/50 de vinagre y agua. No rocíe líquidos

directamente en las áreas de las teclas de control y pantalla del horno.

No use grandes cantidades de agua en el panel de control; el exceso

de agua en el área de control podría causar daños al electrodoméstico.

No utilice otros agentes de limpieza líquidos o abrasivos, esponjas

ásperas o toallas de papel porque dañarán el acabado.

Perillas de control Use un paño suave y limpie con detergente suave para lavar platos y

agua o con una solución 50/50 de vinagre y agua. Para sacar las peril-

las de control: gírelas hasta la posición “OFF” (apagado), sosténgalas

rmemente y tire de ellas derecho hacia fuera del eje. Para volver

a colocar las perillas después de la limpieza, alinee las marcas de la

posición “OFF” e inserte las perillas en su lugar.

Acero inoxidable Use un paño suave y limpie con detergente suave para lavar platos y

agua o con una solución 50/50 de vinagre y agua. Enjuague con agua

limpia, seque con un paño suave y limpio. No use ningún agente de

limpieza que contenga sustancias abrasivas, cloruros, cloro o amonía-

co.

Acero inoxidable recubierto Use un paño suave y limpie con detergente suave para lavar platos y

agua o con una solución 50/50 de vinagre y agua. Enjuague con agua

limpia, seque con un paño suave y limpio. No use agentes de limp-

ieza de electrodomésticos, agentes de limpieza para acero inoxidable,

o agentes de limpieza que contengan sustancias abrasivas, cloruros,

cloro o amoníaco. Estos agentes podrían dañar el acabado.

PRECAUCIÓN

Antes de limpiar cualquier pieza del electrodo-

méstico, asegúrese de que todos los controles es-

tén apagados y que el electrodoméstico esté frío.

Si se utilizan amoníaco o agentes de limpieza

de electrodomésticos, deben retirarse y el

electrodoméstico debe enjuagarse bien antes de

ponerlo en funcionamiento. Siga las instrucciones

del fabricante y proporcione ventilación adecuada.

es CUIDADO Y LIMPIEZA

Supercie o área Recomendaciones de limpieza

Asadera de porcelana esmaltada

e inserto

Revestimiento de porcelana de la

puerta

Piezas de porcelana del armazón

Enjuague con agua limpia y un paño húmedo. Restriegue suavemente

con una esponja jabonosa de fregar no abrasiva para sacar la mayoría

de las manchas. Enjuague con una solución 50/50 de agua limpia y

amoníaco. Si es necesario, cubra las manchas difíciles con una toalla

de papel con amoníaco por 30 a 40 minutos. Enjuague y seque con

un paño limpio. Retire todos los agentes de limpieza; de lo contrario,

la porcelana se puede dañar cuando se vuelva a calentar. No deje que

queden derrames con alto contenido de azúcar o ácido (tales como

leche, tomates, chucrut, jugo de frutas o rellenos de tartas) en las

supercies de porcelana. Estos derrames pueden dejar una mancha

opaca incluso después de la limpieza.

Interior del horno con autolimp-

ieza Antes de ajustar un ciclo de autolimpieza, limpie la suciedad pegada

en el marco del horno, en las áreas fuera de la junta de la puerta del

horno y en el área pequeña en la parte delantera central de la parte

inferior del horno. “Autolimpieza” en la página 82.

Puerta del horno Utilice detergente suave para lavar platos y agua o una solución 50/50

de vinagre y agua para limpiar la parte superior, la parte delantera y

los costados de la puerta del horno. Enjuague bien. Puede usar lim-

piavidrios en el exterior de la ventanilla del horno. Se pueden utilizar

limpiadores o pulidores para cubiertas de cocción de vidrio cerámico

en el interior de la ventanilla. No sumerja la puerta en agua. No rocíe

ni deje que entre agua o agentes de limpieza en los respiraderos de la

puerta. No use limpiadores para hornos, limpiadores en polvo o cual-

quier otro agente de limpieza abrasivo en el exterior de la puerta del

horno.

No limpie la junta de la puerta del horno. La junta de la puerta del

horno está hecha de un material tejido que es indispensable para que

selle correctamente. Tenga cuidado de no frotar, dañar o quitar la

junta.

Figure 25: No limpie la junta de la puerta del horno

CUIDADO Y LIMPIEZA

Limpieza general

Consulte la tabla al comienzo de este capítulo para

obtener información sobre la limpieza de piezas es-

pecícas del horno.

Siga estas precauciones de limpieza:

• Permita que el horno se enfríe antes de limpi-

arlo.

• Utilice guantes de goma cuando limpie el elec-

trodoméstico a mano.

Quite las manchas con agua caliente jabonosa. No

deje que queden en la supercie del horno derrames

con alto contenido de azúcar o ácido (tales como

leche, tomates, chucrut, jugo de frutas o rellenos

de tartas), pues pueden dejar una mancha opaca

incluso después de la limpieza. Remueva los der-

rames y las manchas grandes lo más pronto posible.

La limpieza frecuente del electrodoméstico reducirá

el esfuerzo requerido para limpiarlo más a fondo en

lo sucesivo.

PRECAUCIÓN

Antes de limpiar manualmente cualquier pieza del

horno, asegúrese de que todos los controles estén

apagados y el horno esté frío. El horno puede

estar caliente y causar quemaduras.

Quite todas las parrillas y los accesorios del horno

antes de limpiarlo.

Enjuague el amoníaco antes de utilizar el horno.

Proporcione ventilación adecuada.

Para limpiar el horno de porcelana es-

maltada

El interior del horno tiene un acabado de acero

revestido con porcelana esmaltada, por lo cual es se-

guro utilizar productos de limpieza de hornos.

Para quitar manchas difíciles:

1. Deje un recipiente con amoníaco dentro del

horno durante la noche o durante varias horas,

con la puerta del horno cerrada. Limpie las man-

chas de suciedad suavizadas con agua caliente

jabonosa. Enjuague bien con agua y un paño

limpio.

2. Si las manchas no se quitan, use una esponja de

restregar no abrasiva o un limpiador no abra-

sivo. En caso necesario, use un limpiador de

hornos y siga las instrucciones de este producto.

No mezcle amoníaco con otros limpiadores.

3. Limpie toda la suciedad pegada al marco del

horno, al revestimiento de la puerta fuera de la

junta de la puerta del horno y al área pequeña

en la parte delantera central de la parte inferior

del horno. Limpie con agua caliente jabonosa.

Enjuague bien con agua limpia y un paño.

es CUIDADO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA

Nunca cubra ninguna ranura, agujero o pasaje en

el fondo del horno ni cubra una parrilla completa

con materiales como papel de aluminio. Esto

obstruirá el ujo de aire en el horno y podría

causar envenenamiento por monóxido de carbono.

Las envolturas con papel de aluminio pueden

absorber el calor y causar un riesgo de incendio.

Papel de aluminio, utensilios de alumi-

nio y forros para el horno

• Revestimientos protectores: no use papel de

aluminio para revestir la parte inferior del horno.

El elevado calor del horno puede derretir estos

materiales en la cavidad del horno y arruinarlo.

Estos tipos de materiales también pueden reduc-

er la ecacia de la circulación de aire en el horno

y producir malos resultados de cocción. Use pa-

pel de aluminio solamente como se recomienda

en este manual. La instalación inadecuada de

estos revestimientos puede resultar en un riesgo

de descarga eléctrica o incendio.

• Utensilios de aluminio: el punto de fusión del

aluminio es mucho más bajo que el de otros

metales. Se debe tener cuidado cuando se usen

utensilios de aluminio.

• Parrillas del horno: no utilice papel de aluminio

para cubrir las parrillas del horno. El uso de un

forro en el horno reduce el ujo de aire y de

calor necesarios para obtener los mejores resul-

tados de cocción en cualquier horno.

Reinstalación de la luz del horno

PRECAUCIÓN

Asegúrese de que el horno esté desenchufado

y que todas las piezas estén frías antes de

reemplazar la luz del horno.

La luz interior del horno está ubicada en la pared

trasera del interior del horno y está cubierta con un

protector de vidrio. El protector de vidrio debe estar

en su lugar cada vez que se use el horno.

Para cambiar la bombilla del interior del hor-

no:

1. Desconecte el suministro eléctrico en la fuente

principal o desenchufe el electrodoméstico.

2. Retire el protector de la luz interior del horno;

para ello, gire un cuarto de vuelta hacia la izqui-

erda.

3. Reemplace la bombilla con una bombilla de

halógeno para electrodomésticos tipo T-4 de 25

NOTA

Use un guante de algodón o una toalla de papel para

instalar una bombilla nueva. No toque la bombilla

nueva con los dedos cuando la reemplace. Esto

reducirá la vida útil de la bombilla nueva.

4. Gire a la derecha para volver a colocar el protec-

tor de vidrio de la luz interior.

5. Vuelva a conectar el suministro eléctrico en la

fuente principal (o vuelva a enchufar el electro-

doméstico).

6. Asegúrese de volver a programar la hora del día.

Figure 26: Luz de halógeno de la pared del

horno

CUIDADO Y LIMPIEZA

Cuidado de las parrillas deslizantes

Precaución: manipule las parrillas del horno cu-

ando estén frías. Después de cocinar o después del

ciclo de limpieza de refrescamiento, es posible que

las parrillas estén muy calientes y pueden causar

quemaduras.

Notas importantes:

• Retire todas las parrillas, incluidas las parrillas

laterales, antes de iniciar un ciclo de limpieza.

• No use aceite de cocina, rocío antiadherente u

otros productos de lubricación a base de aceite

en los rieles de extensión de las parrillas desli-

zantes. Use solamente lubricación con grato

en esta área. Para solicitar la lubricación con

grato, comuníquese con su instalador, técnico o

distribuidor.

• Es importante que las piezas de la parrilla que

estén en contacto con los laterales del horno

siempre tengan un recubrimiento ligero de

aceite vegetal. Aplique una delgada capa de

aceite vegetal a los lados de la parrilla después

de cada ciclo de limpieza de refrescamiento o

cuando sea difícil volver a colocarla en el horno.

Para lubricar la parrilla deslizante:

1. Retire la parrilla del horno y colóquela sobre una

supercie grande y plana cubierta de papel de

diario o de un trapo que no le sirva. Extienda

completamente la parrilla.

2. Limpie la basura y las migajas de la parrilla

deslizante con un paño o una esponja.

3. Agite muy bien la lubricación de grato antes de

aplicarla. Aplique a las guías de carga y el pasa-

dor de rotación. Repita a ambos costados de la

parrilla deslizante.

4. Tire y empuje la parrilla deslizante varias veces

por los rieles para distribuir la lubricación.

5. Invierta la parrilla deslizante y aplique lubri-

cación de grato en el interior de las guías de

carga.

6. Tire y empuje la parrilla deslizante varias veces

por los rieles para distribuir la lubricación.

7. Aplique una capa delgada de aceite de cocina

en la parte inferior de la “V” y los canales desli-

zantes. Mantener los laterales del marco lubri-

cados permite que toda la parrilla se deslice con

facilidad cuando la cambia de posición.

8. Vuelva a colocar la parrilla con el lateral derecho

hacia arriba.

es CUIDADO Y LIMPIEZA

Desmontaje y reinstalación de la puer-

ta del horno

PRECAUCIÓN

La puerta es pesada. Para guardarla

temporalmente de manera segura, coloque la

puerta horizontalmente con el lado interior hacia

abajo.

IMPORTANTE

Instrucciones especiales de cuidado de la puerta:

para guardarla temporalmente de manera segura,

coloque la puerta horizontalmente con el lado in-

terior hacia abajo.

La mayoría de las puertas tienen piezas de vidrio

que se pueden romper. No golpee el vidrio con

ollas, sartenes ni ningún otro objeto. Si se raya,

golpea, raspa o se aplica presión sobre el vidrio, la

estructura se puede debilitar, lo que puede au-

mentar el riesgo de que se rompa más adelante.

No cierre la puerta del horno hasta que todas las

parrillas estén en su lugar.

Para extraer la puerta del horno:

1. Abra completamente la puerta del horno deján-

dola horizontal con el piso (Figure 27).

2. Levante el bloqueo que está ubicado en cada

soporte de la bisagra hacia la parte delantera

del horno hasta que el bloqueo se detenga. Es

posible que deba aplicar algo de presión hacia

arriba en el bloqueo para tirarlo (Figure 28).

3. Sujete la puerta por los lados y cierre la puerta

hasta que el marco de la puerta haga contacto

con las bisagras desbloqueadas (“Figure 29:

Desbloqueo de la bisagra de la puerta”.

4. Tire la parte inferior de la puerta hacia usted

mientras hace girar la parte superior de la puer-

ta hacia el electrodoméstico para desenganchar

completamente las palancas de la bisagra (Fig-

ure 30).

Reinstalación de la puerta del horno:

1. Sostenga rmemente ambos lados de la puerta

del horno en sus costados. No levante la puerta

del horno por la manija (Figure 30).

2. Sostenga la puerta del horno en el mismo án-

gulo que la posición de remoción (Figure 29).

Coloque con cuidado las palancas de las bisa-

gras en el marco del horno hasta que sienta que

estas están asentadas sobre las muestras de las

bisagras. Los brazos de las bisagras deben estar

completamente apoyados en las muescas de las

bisagras antes de poder abrir la puerta del horno

por completo.

Figure 27: Ubicación de las bisagras de la puer-

Figure 28: Bisagra de la puerta bloqueada

Figure 29: Desbloqueo de la bisagra de la

puerta

Figure 30: Posición de remoción de la puerta

3. Abra completamente la puerta del horno, deján-

dola horizontal en relación con el piso (Figure

27).

4. Empuje los seguros de las bisagras izquierda y

derecha hacia arriba y hacia el interior del marco

del horno a su posición bloqueada (Figure 28).

5. Cierre la puerta del horno.

ANTES DE SOLICITAR SERVICIO TÉCNICO

Horneado

Para obtener mejores resultados de horneado, precaliente el horno antes de hornear galletas, panes, tor-

tas, pasteles, etc. No es necesario precalentar el horno para asar carne o preparar cacerolas. Los tiempos

y temperaturas de cocción necesarios para hornear un alimento pueden variar levemente con respecto a su

electrodoméstico anterior.

Problemas y soluciones de horneado

Problemas de

horneado Causas Soluciones

Las galletas y biz-

cochos se queman

en su parte inferior.

Las galletas y bizcochos se

introdujeron en el horno

antes de que se precalen-

tara el horno.

Deje que el horno se caliente a la temperature deseada

antes de colocar los alimentos en el horno.

Elija tamaños de bandejas que dejen al menos 2 pulg.

(5.1 cm) de espacio.

Las tortas quedan

demasiado oscuras

en la parte superior

o inferior.

Las tortas se introdujeron

en el horno antes de que

este se precalentara.

La parrilla estaba en una

posición demasiado baja o

alta.

El horno está demasiado

caliente.

Deje que el horno se caliente a la temperature prese-

leccionada antes de colocar los alimentos en el horno.

Use las parrillas en la posición correcta para sus nece-

sidades de horneado.

Programe la temperatura del horno en 25 °F (13 °C)

menos de lo recomendado.

Las tortas quedan-

crudas en el centro. El horno está demasiado

caliente.

Tamaño de bandeja incor-

recto.

La bandeja no está cen-

trada en el horno.

Utensilio de vidrio: conduc-

tor lento del calor.

Programe la temperatura del horno en 25 °F (13 °C)

menos de lo recomendado.

Use una bandeja del tamaño sugerido en la receta.

Use las parrillas en la posición correcta y coloque la

bandeja de manera que queden 2 pulg. (5,1 cm) de

espacio en todos los lados de la bandeja.

Baje la temperatura y aumente el tiempo de cocción o

use utensilios brillantes.

Las tortas quedan

inclinadas. El horno no está nivelado.

La bandeja está demasiado

cerca de la pared o la par-

rilla está demasiado llena.

La bandeja está defor-

mada.

La luz izquierda del horno

está encendida mientras

está horneando.

Coloque una taza de medir de vidrio marcada llena de

agua en el centro de la parrilla del horno. Si el agua no

está nivelada, consulte las instrucciones de instalación

para nivelar el horno.

Use las parrillas en la posición correcta y coloque la

bandeja de manera que queden 2 pulg. (5,1 cm) de

espacio en todos los lados de la bandeja.

No use bandejas abolladas o deformadas.

No deje la luz del horno encendida mientras esté hor-

neando.

Los alimentos no

están completa-

mente cocidos cu-

ando se termina el

tiempo de cocción.

OEl horno está demasiado

frío.

El horno está demasiado

lleno.

Se abrió la puerta del

horno con demasiada fre-

cuencia.

Ajuste el horno en 25 °F (13 °C) más que la tempera-

tura sugerida y hornee durante el tiempo recomen-

dado.

Asegúrese de retirar todas las bandejas del horno ex-

cepto las utilizadas para hornear.

Abra la puerta del horno solamente después del tiempo

mínimo de horneado recomendado.

es ANTES DE SOLICITAR SERVICIO TÉCNICO

Problema Causa/Solución

Todo el electrodoméstico

no funciona El electrodoméstico no está conectado. Asegúrese de que el cable eléctrico

esté correctamente conectado al tomacorriente. Verique la caja de fusibles y

el disyuntor para asegurarse de que el circuito está activo.

Interrupción del suministro eléctrico. Para estar seguro, revise las luces de la

vivienda. Llame al servicio técnico de su compañía de electricidad local para

obtener información sobre interrupciones del servicio.

Problemas del horno

Problema Causa/Solución

Resultados de horneado

decientes. Muchos factores pueden afectar los resultados al hornear. Use la posición

de parrilla correcta. Coloque el alimento en el centro del horno y separe las

asaderas para permitir que circule el aire. Caliente el horno a la temperatura

preseleccionada antes de colocar los alimentos en el horno. Trate de ajustar

la temperatura o el tiempo de horneado recomendados en la receta. Consulte

“Calibración de la temperatura del horno” en la página 65 si considera que el

horno está demasiado caliente o demasiado frío.

Hay llamas en el horno o

sale humo por el respi-

radero del horno.

Hay derrames excesivos en el horno. Ha caído grasa o comida en la parte

inferior o en el interior del horno. Limpie los derrames excesivos antes de en-

cender el horno. Si hay llamas o humo excesivo presentes cuando se asa a la

parrilla, consulte “Ajuste para asado a la parrilla” en la página 78.

Sale demasiado humo del

horno cuando se asa a la

parrilla.

Ajuste incorrecto. Siga la “Ajuste para asado a la parrilla” en la página 78.

La carne está demasiado cerca del elemento de asar o del quemador. Vuelva

a acomodar la parrilla de asar de modo que quede un espacio más grande

entre la carne y el asador o el quemador. Quite el exceso de grasa de la carne.

Corte los bordes con grasa para evitar que la carne se pandee, pero no corte

hasta la parte magra.

Se ha acumulado grasa en las supercies del horno. Es necesario efectuar una

limpieza regular cuando ase en forma frecuente. La grasa acumulada o las

salpicaduras de alimentos pueden causar humo excesivo.

El ventilador de convec-

ción no gira. La puerta del horno está abierta. El ventilador de convección se apagará si se

abre la puerta del horno mientras la función de convección está activa. Cierre

la puerta del horno.

Soluciones de problemas comunes

Consulte la siguiente lista antes de solicitar servicio. Puede ahorrarle tiempo y dinero. Las posibles solucio-

nes son proporcionadas con los problemas indicados.

ANTES DE SOLICITAR SERVICIO TÉCNICO

Problemas de autolimpieza

Problema Causa/Solución

“Self Clean” (autolimp-

ieza) no funciona. El control del horno no está ajustado correctamente. Consulte “Autolimpieza”

en la página 82.

Las parrillas presentan de-

coloración o no se deslizan

con facilidad.

Se dejaron las parrillas en el interior del horno durante la autolimpieza. Re-

tire las parrillas del interior del horno antes de iniciar el ciclo de autolimpieza.

Límpielas con un agente de limpieza suave siguiendo las instrucciones del

fabricante. Enjuáguelas con agua limpia, séquelas y vuelva a colocarlas en el

horno.

No se eliminó la suciedad

completamente después

del ciclo de autolimpieza.

Se interrumpió la autolimpieza. Revise las instrucciones en “Autolimpieza” en

la página 82.

Derrames excesivos en el fondo del horno. Limpie los derrames excesivos

antes de iniciar la autolimpieza.

No se limpió toda la suciedad pegada en el marco del horno, en el re-

vestimiento de la puerta fuera de la junta de la puerta del horno y en el área

pequeña en la parte delantera central de la parte inferior del horno. Estas

áreas no entran en el ciclo de autolimpieza, pero se calientan lo suciente

como para que se quemen los residuos. Limpie estas áreas antes de iniciar el

ciclo de autolimpieza. El residuo quemado se puede limpiar con un cepillo de

nylon duro y agua o con un restregador de nylon. Trate de no dañar la junta

del horno.

Otros problemas

Problema Causa/Solución

El electrodoméstico está

desnivelado. Instalación deciente. Coloque cuidadosamente la parrilla en el centro del

horno. Coloque un nivel en la parrilla del horno. Ajuste los tornillos nivela-

dores en la base del electrodoméstico hasta que la parrilla quede nivelada.

Los armarios de la cocina mal alineados pueden dar la impresión de que la

estufa está desnivelada. Asegúrese de que los armarios estén derechos y

que haya suciente espacio libre entre la base de los armarios y el electrodo-

méstico.

Es difícil mover la estufa.

La estufa debe estar ac-

cesible en caso de repara-

ción.

Armarios que no están derechos o quedaron muy apretados. Llame a un

constructor o instalador para que se pueda acceder fácilmente al electrodo-

méstico.

La luz del horno no fun-

ciona. Asegúrese de que la luz del horno esté instalada rmemente en el casquillo.

Consulte “Reinstalación de la luz del horno” en la página 93.

es GARANTÍA LIMITADA DE IKEA

¿Cuánto tiempo es válida la garantía de IKEA?

Esta garantía es válida durante cinco (5) años contados a partir de la fecha de compra original de su electrodoméstico

en IKEA, salvo que el electrodoméstico sea de la marca LAGAN o TILLREDA en cuyo caso, se aplicarán una garantía de

dos (2) años. El recibo de compra original es necesario para probar la compra correspondiente. Si el trabajo de servicio

se efectuase en virtud de la garantía, dicho trabajo no ampliará el periodo de la garantía del electrodoméstico.

¿Quién prestará el servicio?

El “Proveedor de servicios” de IKEA prestará el servicio a través de sus propios centros de servicio o una red autorizada

de asociados dedicada a la prestación de servicios.

¿Qué cubre esta garantía?

La garantía cubre las fallas del electrodoméstico que hubiesen sido causadas por defectos de la construcción o los ma-

teriales, a partir de la fecha de compra realizada a IKEA. Esta garantía solo se aplica al uso doméstico. Algunas excep-

ciones no garantizadas se especican bajo el encabezado “¿Que no está cubierto en virtud de esta garantía?” Dentro

del periodo de la garantía, se cubrirán los gastos en que se incurra para remediar las fallas (por ejemplo, reparaciones,

piezas, trabajo y viajes), siempre y cuando el electrodoméstico sea accesible para llevar a cabo la reparación sin tener

que realizar gastos especiales. En estas condiciones, se aplican las reglamentaciones locales. Las piezas reemplazadas

pasarán a ser propiedad de IKEA.

¿Qué hará IKEA para corregir el problema?

El Prestador de servicios designado por IKEA examinará el producto y decidirá, por su propia discreción, si está cubierto

en virtud de esta garantía. Si se considera cubierto, el Prestador de servicios de IKEA o su asociado autorizado a través

de sus propios centros de servicio, a su propia discreción, reparará el producto defectuoso o lo sustituirá con el mismo

producto o un producto comparable.

¿Qué no está cubierto en virtud de esta garantía?

• Desgaste por uso normal.

• Daños premeditados o por negligencia, daños causados por la inobservancia de las instrucciones de uso, instalación

incorrecta, conexión al voltaje inapropiado, daños causados por reacciones químicas o electromecánicas, óxido, cor-

rosión o daños por humedad, incluidos sin ninguna limitación, los daños causados por el exceso de cal en el sumin-

istro de agua y los daños causados por condiciones ambientales anómalas.

• Piezas consumibles incluidas las baterías y lámparas.

• Partes no funcionales y decorativas que no afectan el uso normal del electrodoméstico, incluidos raspones y po-

sibles diferencias de color.

• Daños accidentales causados por objetos o sustancias extrañas y limpieza o desbloqueo de ltros, sistemas de dre-

naje o gavetas de jabón.

• Daños a las siguientes partes: vitrocerámica, accesorios, canastas para loza y cubiertos, tubos de alimentación y

drenaje, juntas, lámparas y cubiertas de lámparas, pantallas, perillas, carcasas y piezas de las carcasas. Salvo que

se pueda probar que dichos daños hubiesen sido causados por fallas del proceso de producción.

• Casos en los que no se pudo encontrar ninguna falla durante la visita de un técnico.

• Reparaciones no efectuadas por nuestros prestadores de servicios designados y/o asociados contractuales de servi-

cios autorizados o cuando no se han utilizado piezas originales.

• Reparaciones causadas por instalaciones defectuosas o que no cumplen con las especicaciones.

• El uso del electrodoméstico en entornos no domésticos, es decir, uso profesional.

• Daños causados durante el transporte. Si un cliente transporta el producto a su hogar u otra dirección, IKEA no

será responsable por los daños que puedan ocurrir durante el transporte. Sin embargo, si IKEA entrega el producto

en la dirección de entrega del cliente, el daño al producto que ocurra durante esta entrega, será cubierto por IKEA.

• El costo por efectuar la instalación inicial del electrodoméstico IKEA. Sin embargo, si un Prestador de servicios des-

ignado por IKEA o su asociado autorizado para la prestación de servicios, repara o reemplaza el electrodoméstico

en virtud de los términos de esta garantía, el Prestador de servicios designado o su asociado autorizado para la

prestación de servicios, reinstalará el electrodoméstico reparado o instalará el reemplazo, si fuese necesario.

100

GARANTÍA LIMITADA DE IKEA

¿Cómo se aplica la legislación del país?

La garantía de IKEA le proporciona derechos legales especícos y también puede tener otros derechos que

varían según el estado o la jurisdicción. No obstante estas condiciones no limitan de ninguna manera los

derechos del consumidor que se describen en la legislación local.

Zona de validez

En el caso de los electrodomésticos que se adquieran en los Estados Unidos o Canadá, o se trasladen a uno

de los países mencionados, los servicios en cuestión se prestarán dentro del esquema de las condiciones de

la garantía que son normales en el país especicado.

Una obligación de prestar los servicios en el esquema de la garantía solo existe si el electrodoméstico

cumple y ha sido instalado de acuerdo con:

• las especicaciones técnicas del país en el que se realiza el reclamo en virtud de la garantía;

• las Instrucciones de montaje y la Información de seguridad del manual del usuario.

El equipo especializado de POSVENTA para los electrodomésticos IKEA

No dude en contactar al Prestador de servicios de posventa designado por IKEA para:

• realizar una solicitud de servicio en virtud de esta garantía;

• aclarar dudas sobre la instalación del electrodoméstico IKEA en los muebles especiales de cocina de

IKEA;

• aclarar dudas sobre las funciones de los electrodomésticos IKEA.

Para poder garantizarle el mejor servicio de asistencia posible, lea atentamente las Instrucciones de mon-

taje y/o el Manual del usuario antes de contactarnos.

¿Cómo contactarnos cuando necesite nuestros servicios?

Para poder proporcionarle un servicio más ágil, recomendamos usar los números de teléfono especícos

que se indican en este manual. Remítase siempre a los números indicados en el folleto del electrodoméstico

para el que necesite asistencia.

También remítase siempre al código del artículo de IKEA (código de 8 dígitos) que aparece en la placa que

contiene las especicaciones de su electrodoméstico.

¡CONSERVE EL RECIBO DE COMPRA!

Este recibo es la prueba de su compra y se necesita para poder aplicar la garantía. El recibo de compra

también informa la descripción y la referencia del artículo (código de 8 dígitos) de cada uno de los electro-

domésticos que ha adquirido.

¿Necesita más ayuda?

Para aclarar dudas adicionales no relacionadas con el proceso de posventa de sus electrodomésticos, pón-

gase en contacto con su centro de atención de llamadas del almacén IKEA más cercano. Le recomendamos

leer atentamente la documentación del electrodoméstico antes de contactarnos.

Número de teléfono:

(833) 337-4006

Horario de apertura:

lunes - viernes

8:30 am - 8:00 pm EST

101

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

Lisez toutes les instructions avant d’utiliser

cet appareil.

Ce guide contient des instructions et

des symboles importants concernant la

sécurité. Veuillez porter une attention

particulière à ces symboles et respecter

toutes les directives. Ne tentez pas

d’installer ou d’utiliser votre appareil avant

d’avoir lu les mesures de sécurité continues

dans ce manuel. Ces mesures de sécurité

sont identiées par le mot AVERTISSEMENT

ou ATTENTION selon le type de risque.

Les avertissements et consignes

importantes contenues dans ce manuel

ne couvrent pas toutes les situations et

conditions potentielles. Faites preuve de

bon sens, de prudence et d’attention lors

de l’installation, l’entretien et l’utilisation de

l’appareil.

DÉFINITIONS

Ce symbole signale un avertissement

concernant la sécurité. Il sert à vous mettre

en garde contre les risques potentiels de

blessures corporelles. Respectez toutes

les consignes de sécurité qui suivent

ce symbole an d’éviter les risques de

blessures ou de mort.

AVERTISSMENT

Indique une situation potentiellement

dangereuse qui, si elle n’est pas évitée,

peut entraîner des blessures graves, voire

la mort.

ATTENTION

Indique une situation potentiellement

dangereuse qui, si elle n’est pas évitée,

pourrait causer des blessures mineures ou

modérées.

IMPORTANTE

Fournit des renseignements sur

l’installation, le fonctionnement,

l’entretien ou tout autre renseignement

important qui n’implique aucun danger.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

CONTENU

Importantes Mesures De Sécurité ....................101

Recommandations Pour La Cuisson ...................108

Avant L’utilisation Du Four .........................112

Réglage Des Commandes Du Four ....................119

Entretien Et Nettoyage ............................141

Avant De Faire Appel Au Service Après-Vente ............147

Garantie Limitée D’ikea ...........................150

REMARQUE

Indique une note brève et informelle qui

sert à rafraîchir la mémoire ou à titre de

référence.

• Un enfant ou un adulte peut

faire basculer la cuisinière et en

décéder.

• Installez le dispositif

anti-renversement sur la

cuisinière et/ou la structure selon les instructions

d'installation.

• Assurez-vous d'enclencher de nouveau le

dispositif anti-renversement lorsque la cuisinière

est déplacée.

• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le

dispositif anti-renversement n'est pas en place et

enclenché.

• Le non-respect de ces instructions peut causer

des blessures fatales ou de graves brûlures aux

enfants et aux adultes.

AVERTISSEMENT

Risque de basculement

Trous de montage du

dispositif

anti-renversement

Pour une installation adéquate

du dispositif anti-renverse-

ment, reportez-vous aux

instructions d'installation

fournies avec votre cuisinière.

Effectuez une vérification

visuelle de la présence des vis

du dispositif anti-renversement

pour vous assurer qu'il a été

installé correctement.

Vérifiez l'installation du dispositif en ouvrant la porte du

four et en appliquant sur cette dernière une légère

pression vers le bas. La cuisinière ne devrait pas bascul-

er vers l'avant.

102

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

AVERTISSMENT

• Évitez tout risque d’incendie ou de

choc électrique. Le non-respect de cet

avertissement peut entraîner des bles-

sures graves, un incendie ou la mort.

• Évitez tout risque d’incendie ou

de choc électrique. N’utilisez pas

de rallonge électrique ni de che

d’adaptation et n’enlevez pas la

broche de mise à la terre du cordon

d’alimentation. Le non-respect de cet

avertissement peut entraîner des bles-

sures graves, un incendie ou la mort.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR

LE DÉBALLAGE ET L’INSTALLATION

Enlevez tout le ruban adhésif et les

matériaux d’emballage avant d’utiliser

l’appareil. Détruisez le cartonnage et

les sacs en plastique après avoir déballé

l’appareil. Ne laissez jamais les enfants

jouer avec le matériel d’emballage.

N’enlevez pas l’étiquette de câblage ni

toute autre indication xée à l’appareil. Ne

retirez pas la plaque du numéro de série et

de modèle.

Les températures froides peuvent

endommager le système électronique. Si

vous utilisez l’appareil pour la première

fois ou s’il n’a pas été utilize pendant une

longue période, assurez-vous qu’il a été

soumis à des températures de plus de 0 °C

(32 °F) pendant au moins 3 heures avant

de le mettre en marche.

Ne modiez jamais l’appareil, que ce soit

en enlevant les pieds de mise à niveau, des

panneaux, des protège-ls, des supports

ou des vis anti-basculement, ou toute

autre pièce.

Ayez toujours un extincteur à mousse à

la vue et facilement accessible près de

l’appareil.

IMPORTANTE

Lisez et respectez les instructions et

les mises en garde qui suivent pour le

déballage, l’installation et l’entretien de

votre appareil.

Installation : l’appareil doit être installé

et mis à la terre de manière adaptée,

par un technician qualié. Aux États-

Unis, installez l’appareil conformément

à la dernière édition du National Fuel

Gas Code ANSI Z223.1/NPFA No. 54 et

du National Electrical Code NFPA No. 70,

et en accord avec les exigences du code

électrique local. Au Canada, installez

l’appareil conformément aux dernières

éditions des normes CAN/ CGA B149.1,

CAN/CGA B149.2 et CSA Standard C22.1,

du Code électrique canadien Partie 1 et

aux exigences du code électrique local.

Installez l’appareil conformément aux

instructions d’installation fournies dans la

documentation livrée avec l’appareil.

Pour des raisons de sécurité, cet appareil

doit être correctement mis à la terre.

Pour un maximum de sécurité, le câble

d’alimentation doit être correctement

raccordé à une prise électrique ou à un

boîtier de raccordement soumis à une

tension adaptée, doit être correctement

polarisé et mis à la terre et doit être

protégé par un disjoncteur, conformément

aux codes locaux.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

103

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR

L’UTILISATION DE L’APPAREIL

AVERTISSMENT

Rangement à l’intérieur ou sur l’appareil–

Les matériaux inammables ne doivent

pas être rangés dans un four ou un micro-

ondes, près des brûleurs ou des éléments

de surface ou dans le tiroir chauffant ou

le tiroir de stockage (le cas échéant). Cela

inclut les articles en papier, en plastique

et en tissu comme les livres de cuisine,

les ustensiles en plastique et les chiffons,

ainsi que tout liquide inammable. Ne

rangez pas de produits explosifs comme

des bombes aérosol sur l’appareil ou à

proximité de celui-ci.

Ne pas laisser les enfants sans

surveillance – Les enfants ne doivent pas

rester seuls ou sans surveillance lorsque

l’appareil est en marche. Ne les laissez

jamais s’asseoir ou se tenir debout sur

une partie quelconque de l’appareil,

notamment le tiroir de rangement, le

tiroir-gril inférieur, le tiroir chauffant ou le

four double inférieur.

Ne stockez pas d’objets susceptibles de

susciter l’intérêt des enfants dans les

placards au-dessus de l’appareil ou sur

le dosseret de la cuisinière. Les enfants

risquent de se blesser gravement en

essayer d’attraper ces objets.

Ne laissez pas les enfants grimper ou

jouer autour de l’appareil. Le poids d’un

enfant sur une porte de four ouverte

peut sufre pour faire basculer le four et

entraîner de graves brûlures ou d’autres

blessures. Un tiroir ouvert qui est chaud

peut causer des brûlures.

Il est de la responsabilité personnelle

du consommateur de demander à un

électricien qualié d’installer une prise

murale adéquate ou un boîtier de

raccordement adapté et correctement mis

à la terre. Il incombe au consommateur

de contacter un installateur qualié

pour verier que l’installation électrique

est adéquate et répond aux normes et

règlements locaux.

Consultez les instructions d’installation

fournies avec cet appareil pour y trouver

tous les renseignements sur l’installation et

la mise à la terre.

104

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

ATTENTION

Utilisez des maniques sèches. Des

maniques mouillées ou humides en

contact avec des surfaces chaudes

peuvent causer des brûlures par la

vapeur. Ne laissez pas les maniques

entrer en contact avec des surfaces de

caisson chaudes. Ne vous servez pas d’un

chiffon ni d’un linge épais.

Ne réchauffez pas de contenants fermés.

L’accumulation de pression peut faire

exploser le contenant et causer des

blessures.

Portez des vêtements appropriés. Ne

portez jamais de vêtements amples ni

ottants lorsque vous utilisez cet appareil.

Ne laissez pas les matériaux inammables

et les vêtements venir en contact avec

des surfaces chaudes.

Ne touchez pas les brûleurs ou les

éléments de surface ou les zones à

proximité, les surfaces intérieures du

four ou encore le tiroir chauffant (le cas

échéant). Les brûleurs et les éléments de

surface peuvent être chauds même s’ils

semblent froids. Les zones situées près

des brûleurs et des éléments de surface

peuvent devenir sufsamment chaudes

pour causer des brûlures. Pendant et

après l’utilisation, ne touchez pas ces

zones et ne laissez pas vos vêtements

ni d’autres produits inammables entrer

en contact avec celles-ci, avant qu’elles

n’aient eu le temps de refroidir. Ces

zones comprennent la table de cuisson,

les surfaces orientées vers la table de

cuisson, les ouvertures de l’évent du four,

la porte et le hublot du four.

AVERTISSMENT

Grimper, s’appuyer ou s’asseoir sur

les portes ou les tiroirs de cet appareil

peut causer de graves blessures et

endommager l’appareil.

Ne couvrez jamais les fentes, les trous

ni les passages d’air au bas du four et

ne recouvrez jamais une grille dans

sa totalité avec un matériau comme

du papier d’aluminium. Le papier

d’aluminium peut retenir également

la chaleur, pouvant causer un risque

d’incendie.

N’utilisez pas le four ou le tiroir chauffant

(le cas échéant) comme espace de

rangement.

N’utilisez jamais cet appareil comme

radiateur indépendant pour chauffer

une pièce. Cela entraîne un risque

d’empoisonnement au monoxide de

carbone et de surchauffe de l’appareil.

ATTENTION

Lorsque vous faites chauffer de l’huile ou

de la graisse, surveillez-en attentivement

la cuisson. La graisse peut s’enammer si

elle deviant trop chaude.

Ne tentez pas d’éteindre un feu de friture

avec de l’eau ou de la farine. Étouffez

le feu ou les ammes ou utilisez un

extincteur à poudre sèche ou à mousse.

Couvrez le feu avec un couvercle de poêle

ou utilisez du bicarbonate de soude.

105

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR

L’UTILISATION DE VOTRE FOUR

Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de

papier d’aluminium, des revêtements de

four de marché secondaire ou tout autre

matériau ou dispositif sur la sole, les grilles

ou toute autre pièce de l’appareil. Utilisez

du papier d’aluminium uniquement pour la

cuisson, selon les recommandations, par

exemple pour recouvrir les aliments ou

protéger les plats. Toute autre utilisation

de revêtements protecteurs ou de papier

d’aluminium peut entraîner un risque de

décharge électrique, d’incendie ou de

court-circuit.

Soyez prudent lorsque vous ouvrez la

porte du four, la porte du four inférieur ou

le tiroir chauffant (sur certains modèles).

Tenez-vous sur le côté de l’appareil lorsque

vous ouvrez la porte du four et que ce

dernier est chaud. Laissez l’air chaud ou

la vapeur s’échapper du four avant d’en

retirer ou d’y placer des aliments.

Ne bloquez pas les conduits de ventilation

du four. Si vous touchez les surfaces de

cette zone lorsque le four est en marche,

vous risquez de vous brûler gravement.

Ne placez pas d’articles en plastique ni

d’articles sensibles à la chaleur sur ou près

de l’évent du four. Ces articles peuvent

fondre ou s’enammer.

Installation des grilles de four : disposez

toujours les grilles à l’emplacement désiré

lorsque le four est froid. Si vous devez

déplacer une grille alors que le four est

chaud, évitez que les maniques entrent en

contact avec les éléments chauds ou les

brûleurs du four. Utilisez des maniques et

tenez la grille fermement avec les deux

mains pour la remettre en place. Retirez

tous les ustensiles de cuisson qui se

trouvent sur la grille avant de l’enlever.

Ne vous servez pas d’une lèchefrite sans

sa grille. Les lèchefrites et les grilles

de lèchefrite permettent à la graisse de

s’écouler et de rester à l’écart de la forte

chaleur dégagée par le gril. Évitez de

recouvrir la grille de la lèchefrite de papier

d’aluminium; la graisse ainsi exposée

pourrait prendre feu.

Ne cuisez jamais d’aliment sur la sole du

four. Utilisez toujours un plat ou moule

approprié et employez toujours les grilles

du four.

ATTENTION

N’essayez pas de faire fonctionner

l’appareil pendant une panne de courant.

En cas de panne, arrêtez toujours

l’appareil. Si l’appareil n’est pas éteint et

que le courant est rétabli, les éléments de

surface électriques peuvent se remettre

en marche. Une fois le courant rétabli,

reprogrammez l’horloge et les fonctions

du four.

106

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR

LES FOURS AUTONETTOYANTS

ATTENTION

Avant de lancer l’autonettoyage, retirez

la lèchefrite, les aliments, les ustensiles

et les plats du four, du tiroir de stockage

ou du tiroir chauffant (le cas échéant).

Retirez les grilles du four, sauf indication

contraire.

Ne nettoyez pas le joint de la porte du

four. Le joint de la porte est essentiel à une

bonne étanchéité. Ne frottez pas le joint,

ne l’endommagez pas et ne le déplacez

pas.

N’utilisez pas de revêtement protecteur

pour tapisser le four et n’utilisez pas de

nettoyant pour four commercial à moins

qu’il ne soit certié pour une utilisation

dans un four autonettoyant.

Utilisez le cycle d’autonettoyage

uniquement pour nettoyer les pièces

indiquées dans ce manuel.

Certains oiseaux de compagnie sont très

sensibles aux vapeurs dégagées pendant

l’autonettoyage des fours. Déplacez les

oiseaux dans une pièce bien ventilée.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR

LE NETTOYAGE DE L’APPAREIL

ATTENTION

Avant de nettoyer manuellement une

partie de l’appareil, assurez-vous que

toutes les commandes sont éteintes et

que l’appareil a refroidi. Vous pouvez vous

brûler en nettoyant un appareil chaud.

Nettoyez régulièrement votre appareil pour

enlever la graisse sur toutes ses pièces,

car cette graisse risque de prendre feu.

Ne laissez pas la graisse s’y accumuler.

Les dépôts graisseurs présents dans le

ventilateur peuvent s’enammer.

Suivez toujours les recommandations du

fabricant concernant l’utilisation de produits

nettoyants et d’aérosols. Les résidus

excessifs de nettoyants et d’aérosols

risquent de prendre feu et de causer des

dommages et des blessures.

Nettoyez fréquemment les hottes de

ventilation. Ne laissez pas de graisse

s’accumuler sur la hotte ni sur le ltre.

Respectez les instructions de nettoyage

fournies par le fabricant de la hotte.

107

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR

L’ENTRETIEN ET LA MAINTENANCE

Ne réparez pas et ne remplacez pas

des pièces de l’appareil, sauf sur

recommendation spécique dans les

manuels. Toute autre réparation doiit être

effectuée par un technician qualié. Vous

réduirez ainsi les risques de blessures et

éviterez d’endommager l’appareil.

En cas de problème ou de situation que

vous ne parvenez pas à résoudre, contactez

le fournisseur, distributeur, technicien de

maintenance ou fabricant.

Demandez à votre revendeur de vous

recommander un technicien qualié ainsi

qu’un centre de réparation agréé. En

cas d’urgence, sachez comment couper

l’alimentation électrique de l’appareil

au niveau de la boîte de fusibles ou du

disjoncteur.

Enlevez la porte du four si vous entreposez

ou mettez l’appareil au rebut.

Ne touchez pas à l’ampoule du four avec

un chiffon humide lorsque l’ampoule est

chaude. Cela pourrait casser l’ampoule.

Manipulez les lampes halogènes (le cas

échéant) avec des serviettes en papier ou

des gants souples. Débranchez l’appareil ou

coupez son alimentation électrique avant

de retirer et de remplacer l’ampoule.

AVERTISSMENT

Résidents de Californie: pour obtenir

des renseignements sur le cancer et

les problèmes de reproduction, visitez

www.P65Warnings.ca.gov

108

RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON

Caractéristiques spéciales

Utilisez les caractéristiques spéciales de votre four IKEA pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson et

de rôtissage.

Objectif Fonction

• Des ailes de poulet dorées et croustillantes

• Des croustilles de légumes croquantes

• Un poulet parmesan juteux

• Des crevettes tempura parfaitement croustillan-

tes, des samoussas et plus

Friture à air chaud

La convection à air chaud produit des aliments frits

croustillants et dorés sans éclaboussures. Pour un

chauffage uniforme de tous les côtés et une grande

capacité, utilisez le plateau de friture à air chaud

(accessoire).

• Des pains aérés et une pâte à pizza bien répar-

tie Fermentation du pain

La Fermentation du pain maintient votre four à la

meilleure température et humidité pour que la lev-

ure fasse lever votre pâte.

• Préparez des plats cuisinés sans délai Sans préchauffage

Préparez vos délices culinaires plus rapidement

• Des collations de fruits saines et savoureuses

• Des charquis de viande maigre

• Des herbes séchées

Déshydratation

La fonction de déshydratation maintient un

faibleniveau d’humidité et une basse température

dans le four pour sécher les aliments sans les cuire.

• Même vos recettes les plus difciles se révèlent

délicieuses grâce à la chaleur et à la circulation

d’air contrôlées avec précision de la Convection

avancée

Cuisson à convection

Même vos recettes les plus difciles se révèlent

délicieuses grâce à la chaleur et à la circulation d’air

contrôlées avec précision de la Convection avancée

• Plus besoin de deviner comment obtenir la tem-

pérature parfaite Sonde de température

Faites cuire vos protéines à la température interne

.exacte que vous désirez, évitant ainsi une cuisson

insufsante ou excessive

• Empêchez l’accumulation d’aliments brûlés et

renversés dans le fond du four Nettoyage à la vapeur d’une heure

Gardez votre four à son meilleur, sans produits chi-

miques ni odeurs, grâce au cycle de nettoyage à la

vapeur d’une heure

109

fr RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON

Ustensile de cuisson

Le matériel des ustensiles de cuisson affecte la façon dont il transfère la chaleur uniformément et rapide-

ment de la casserole aux aliments.

Matériel Attributs Recommandation

Ustensile de cuisson en

métal brillant Les ustensiles de cuisson bril-

lants, en aluminium et non revê-

tus offrent le chauffage le plus

uniforme. Ils conviennent à tous

les produits de boulangerie.

Les températures et durées de cuisson

recommandées sont basées sur des usten-

siles de cuisson en métal brillant.

Ustensiles de cuisson en

métal foncé Les aliments cuits dans des

ustensiles de cuisson foncés

deviennent plus chauds que ceux

cuits dans des ustensiles de cui-

sson brillants.

Réduisez la température de cuisson de

13-14 °C (25 °F) lorsque vous utilisez des

ustensiles de cuisson foncés.

Ustensile de cuisson en

verre Les aliments cuits dans des

ustensiles de cuisson en verre

deviennent plus chauds que ceux

cuits dans des ustensiles de cui-

sson brillants.

Le verre est pratique, car le

même plat de cuisson peut être

utilisé pour la cuisson, le service

et la conservation des aliments.

Réduisez la température de cuisson de

13-14 °C (25 °F) lorsque vous utilisez des

ustensiles de cuisson en verre.

Ustensile de cuisson isolé Les aliments cuits dans des

ustensiles de cuisson en verre

deviennent moins chauds que

ceux cuits dans des ustensiles

decuisson brillants.

Les ustensiles de cuisson isolés

sont conçus pour la cuisson dans

des fours à gaz.

Lorsque vous utilisez des ustensiles de

cuisson isolés, le temps de cuisson de la

recette peut être plus long que d’habitude.

110

RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON

Conditions de cuisson

Les conditions dans votre cuisine peuvent affecter les performances de votre appareil lors de la cuisson des

aliments.

Condition Attributs Recommandation

Vieux ustensiles de

cuisson À mesure que les ustensiles

de cuisson vieillissent et se

décolorent, les temps de

cuisson peuvent devoir être

légèrement réduits.

Si les aliments sont trop foncés ou trop cuits, utili-

sez le temps de cuisson minimum indiqué dans la

recette ou sur l’emballage.

Si les aliments sont trop pâles ou insufsamment

cuits, utilisez le temps de cuisson moyen ou maxi-

mum indiqué dans la recette ou sur l’emballage.

Haute altitude L’air est plus sec et la pres-

sion d’air est plus faible.

L’eau bout à une tempéra-

ture plus basse et les liquides

s’évaporent plus rapidement.

Les aliments peuvent nécess-

iter plus de temps pour cuire.

Les pâtes peuvent fermenter

plus rapidement.

Ajustez la température de cuisson, le temps de cuis-

son ou les recettes au besoin.

Augmentez la quantité de liquide dans les recettes

de pâtisserie.

Augmentez le temps de cuisson sur la table de cuis-

son. Couvrez les plats pour réduire l’évaporation.

Augmentez le temps de cuisson ou la température

du four.

Réduisez la quantité de bicarbonate de soude ou de

levure chimique dans la recette. Réduisez le temps

de levée ou pétrissez la pâte et laissez-la lever deux

fois.

Résultats de la cuisson

De petits ajustements peuvent vous aider à obtenir les meilleurs résultats.

Résultat Recommandation

Les aliments sont

trop pâles Utilisez le temps de cuisson moyen ou maximum recommandé sur l’emballage ou

la recette.

Les aliments sont

trop foncés Utilisez le temps de cuisson minimum recommandé sur l’emballage ou la recette.

Conseils de cuisson

Utilisez ces conseils supplémentaires pour obtenir les meilleurs résultats de votre appareil.

Situation Recommandation

Cuisson

Positionnement de la

grillet Suivez les instructions du mode de four particulier en commençant avec « Réglage

des commandes du four » à la page 119.

Préchauffage Attendez que le préchauffage du four soit complètement terminé avant de faire

cuire des aliments comme des biscuits, des gâteaux et des pains. Insérez les ali-

ments immédiatement après le signal sonore.

Vériez les aliments Utilisez la fenêtre et la lampe du four pour vérier les aliments. Ouvrir la porte

peut réduire les performances de cuisson.

Cuisson ou cuisson à

convection La cuisson à convection est la meilleure fonction à utiliser pour la cuisson sur plus-

ieurs grilles. Pour de meilleures performances, consultez « Cuisson à convection »

à la page 123.

Emplacement des

aliments Laissez un espace d’au moins 5 cm (2 po) entre les ustensiles de cuisson pour per-

mettre à l’air de bien circuler.

111

fr RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON

Matériel Recommandation

Cuisson au gril/Rôtissage

Lèchefrite Pour des résultats de cuisson au gril optimaux, utilisez une lèchefrite munie

d’une grille conçue pour évacuer la graisse des aliments et éviter les écla-

boussures et la formation de fumée. La lèchefrite recueille les écoulements

de graisse et sa grille prévient les éclaboussures.

Cuisson à convection

Attributs de la cuisson par

convection La cuisson à convection utilise un ventilateur pour faire circuler l’air chaud

dans le four et autour des aliments. Elle fait dorer les aliments plus unifor-

mément et réduit les points chauds dans le four.

La convection permet de gagner du temps lors de l’utilisation de plusieurs

grilles ou de la cuisson de plusieurs aliments à la fois.

Rôtissage à convection Réduisez la température de cuisson dans la recette de 13-14 °C (25 °F),

sauf si la recette est conçue pour la cuisson à convection.

Préchauffez le four pour obtenir de meilleurs résultats.

Rôtissage à convection Le rôtissage à convection est optimal pour les viandes et ne nécessite pas de

préchauffage pour la plupart des viandes et des volailles.

Il n’est pas recommandé de réduire la température de cuisson pour le rôtis-

sage à convection. Suivez attentivement les recommandations de tempéra-

ture et de durée de votre recette. Ajustez le temps de cuisson si la recette

ne spécie pas de temps de rôtissage à convection.

Puisque le rôtissage à convection cuit plus rapidement, le temps de cuis-

son peut être réduit de 25 % à 40 % selon le type d’aliment. Vous pouvez

réduire le temps de cuisson de la recette de 25 % et vérier les aliments.

Si nécessaire, poursuivez la cuisson jusqu’à ce que vous obteniez la cuisson

désirée.

Utilisez la sonde thermique de votre appareil. Des sondes thermiques

sont également disponibles dans la plupart des épiceries et des boutiques

d’articles ménagers.

Disposez les grilles du four de manière à ce que les grandes pièces de vi-

ande et de volaille soient sur la grille la plus basse du four.

Ne recouvrez pas la nourriture lorsque vous la rôtissez à sec. Cela empêch-

era la viande de brunir correctement.

Lorsque vous cuisez de la viande, utilisez la lèchefrite et la grille ou une

grille de rôtissage. La lèchefrite recueille les écoulements de graisse et sa

grille prévient les éclaboussures.

112

AVANT L’UTILISATION DU FOUR

Emplacement de l’évent du four

Le four est ventilé comme illustré ci-dessous.

Lorsque le four est chaud, l’air chaud s’échappe

de l’évent. Cette ventilation est nécessaire pour

assurerune bonne circulation d’air et de bons ré-

sultats de cuisson. Ne bloquez pas l’évent du four.

Ne fermez jamais les ouvertures à l’aide de papier

d’aluminium ou de tout autre matériau. De la vapeur

ou de l’humidité peut apparaître près de l’évent du

four. Cela est normal.

Figure 31: Évent du four

ATTENTION

Servez-vous toujours de maniques ou de gants

isolants pour utiliser le four. Lors de la cuisson,

l’intérieur et l’extérieur du four, ainsi que les

grilles du four et la surface de cuisson deviennent

très chauds, ce qui pourrait causer des brûlures.

Enlevez toutes les grilles du four avant de com-

mencer un cycle d’autonettoyage. Si les grilles

de four demeurent à l’intérieur pendant un cycle

d’autonettoyage, la capacité de glissement des

grilles peut être affectée et toutes les grilles per-

dront leur ni lustré.

Pour éviter d’éventuels dommages au four, ne

tentez pas de fermer la porte du four avant que

les grilles ne soient entièrement dans la cavité du

four.

AVERTISSEMENT

Revêtements protecteurs - N’utilisez pas de papier

aluminium ou tout autre matériau ou revêtement

pour recouvrir le fond du four, les parois, les grilles

ou toute autre partie de la cuisinière. Cela nuirait

à la répartition de la chaleur et il en résulterait de

mauvais résultats de cuisson et l’intérieur du four

risquerait d’être endommagé de façon perman-

ente. Une mauvaise installation de ces revête-

ments peut entraîner un risque de choc électrique

ou d’incendie. Les températures d’autonettoyage

sont assez élevées pour faire fonder du papier

d’aluminium.

Types de grilles de four

Figure 32: Types de grille de four

• Les grilles de four plates peuvent être places

dans la plupart des positions de grille de four et

être utilisées pour la majorité de vos cuissons.

• La grille à glissière entièrement extensible fa-

cilite la préparation des aliments. Cette grille dis-

pose de glissières qui permettent de la sortir du

four sans avoir à la glisser sur les parois du four.

Consultez les instructions de la grille à glissière à

la page suivante.

IMPORTANTE

Votre four encastré IKEA possède de nombreuses

fonctionnalités vous permettant de personnaliser

le fonctionnement de votre four.

Prenez le temps de lire cette section pour obtenir

des informations de sécurité importantes et vous

familiariser avec les nombreux réglages d’options

de menu à partir de la page 114.

grille de

our standard

à poignée

Grille de

four à

glissière

113

fr AVANT L’UTILISATION DU FOUR

IMPORTANTE

Enlevez toutes les grilles du four et nettoyez-les

conformément aux instructions de la section «

Entretien et nettoyage » du présent guide. Ne

prenez jamais de grille ou de pièce chaude dans

vos mains.

IMPORTANTE

Ne recouvrez pas de papier d’aluminium les pa-

rois, les grilles, la sole ni aucune autre partie du

four. Cela nuirait à la répartition de la chaleur et

il en résulterait de mauvais résultats de cuisson

et l’intérieur du four risquerait d’être endom-

magé de façon permanente. Les températures

d’autonettoyage sont assez élevées pour faire

fonder du papier d’aluminium.

Retrait et remise en place de la grille à

glissière

La grille à glissière entièrement extensible facilite

la préparation des aliments. Cette grille dispose de

glissières qui permettent de la sortir du four sans

avoir à la glisser sur les parois du four.

Pour la retirer - Assurez-vous que la grille de cuis-

son est à la position fermée. Avec une main, passez

à travers l’ouverture de la poignée et saisissez les

barres supérieures et inférieures de la grille à glis-

sière.

Tout en tenant les deux sections, tirez la grille à glis-

sière hors du four jusqu’à la position d’arrêt.

Avec les deux mains, soulevez légèrement l’avant

de la grille et continuez de tirer cette dernière vers

l’extérieur du four. Assurez-vous de saisir les parties

supérieures et inférieures de la grille lorsque vous la

sortez du four ou que vous la manipulez.

Ces parties de la grille se déplacent indépendam-

ment l’une de l’autre et sont difciles à manipuler, à

moins qu’elles ne soient tenues ensemble.

Pour la remettre en place - Assurez-vous que la

grille de cuisson est à la position fermée. Saisissez

les parties supérieures et inférieures de la grille à

glissière. Soulevez la grille et placez-la de niveau

entre les parois de la cavité du four. Inclinez l’avant

de la grille légèrement vers le haut et faites-la

glisser complètement en place.

Pour éviter d’éventuels dommages au four, ne

tentez pas de fermer la porte du four avant que les

grilles ne soient entièrement dans la cavité du four.

114

AVANT L’UTILISATION DU FOUR

Utiliser les options de menu pour per-

sonnaliser votre expérience culinaire

Lorsque vous installez votre appareil pour la pre-

mière fois, l’écran vous invite à dénir vos pré-

férences. Vous pouvez toujours les modier ultéri-

eurement à l’aide du menu .

1. Appuyez sur les barres des Options de menu et

faites déler pour trouver l’option souhaitée.

2. Sélectionnez une option et dénissez vos pré-

férences.

3. Enregistrez et retournez en arrière ou enregis-

trez et fermez.

Vous pouvez appuyer sur X pour fermer sans enreg-

istrer les modications.

Horloge

Lorsque la cuisinière est branchée pour la première

fois ou s’il y a eu interruption de courant, 12:00

est afché. Nous vous recommandons de toujours

régler l’horloge à la bonne heure avant d’utiliser la

cuisinière.

1. Appuyez sur les barres des Options de menu

et faites déler à Horloge.

2. Appuyez sur Réglage de l’horloge et réglez

l’heure à l’aide du graphique.

3. Réglez AM ou PM.

4. Enregistrer et fermer.

Mode d’économie d’énergie

Le régulateur du four comporte une fonction

d’économie d’énergie 12 heures réglée en usine qui

arrête le four s’il est laissé en marche pour plus de

12 heures. Le régulateur peut être programmé pour

supprimer cette fonction et passer en mode de cuis-

son au four continue.

1. Faites déler jusqu’à Mode d’économie d’énergie

et appuyez sur la touche.

2. Suivez les informations pour annuler la fonction

d’économie d’énergie si nécessaire.

3. Enregistrez et fermez.

Réglages généraux

1. Faites déler jusqu’à Réglages généraux et

appuyez sur la touche.

2. Différentes options seront afchées.

3. Sélectionnez une option pour voir comment elle

est réglée et modiez-la si vous le souhaitez.

115

fr AVANT L’UTILISATION DU FOUR

Afchage de la température

Le régulateur électronique du four est réglé pour af-

cher la température en degrés Fahrenheit lorsqu’il

quitte l’usine. L’afchage peut être conguré pour

indiquer les températures du four en degrés Fahren-

heit ou Celsius.

Afchage de la température > o Fahrenheit

o Celcius

1. Sélectionnez Fahrenheit ou Celsius.

2. Enregistrer et fermer.

Volume

Le mode silencieux permet d’utiliser les commandes

sans sons. Utilisez le curseur pour régler le volume.

Luminosité de l’écran

1. Sélectionnez la luminosité, puis appuyez sur Enr.

et retourner.

Langue

1. Sélectionnez la langue souhaitée.

2. Appuyez sur Enr. et retourner.

Programmes préférés

Faites déler jusqu’à Programmes préférés et ap-

puyez sur la touche.

• Options de démarrage rapide > Four à 350

°F (peut modier la valeur par défaut lorsque

la fonction Mise en marche rapide est sélection-

née.)

1. Changez la température si vous le souhaitez.

2. Enregistrez et fermez.

• Options de température > Ajustez le

préchauffage personnalisé par défaut.

1. 163°C / 325°F

2. 191°C / 375°F

3. 204°C / 400°F

Conseils de cuisine

Vous pouvez changer l’afchage ou non des conseils

de cuisson en choisissant Activé ou Désactivé.

Calibration de la température du four

1. Faites déler jusqu’à Calibration de la tempéra-

ture du four et appuyez sur la touche.

2. L’option de réglage est afchée.

3. Utilisez le curseur pour augmenter ou diminuer

la température par défaut du four.

4. Enregistrez et retournez en arrière ou enregis-

trez et fermez.

Lisez les informations importantes avant de modier

la température du four qui a été réglée à l’usine.

Votre four a été réglé et testé en usine de façon

à fournir une température de cuisson précise. Au

cours des premières utilisations, suivez attentive-

ment les durées et les températures recomman-

dées dans vos recettes. Si vous croyez que le four

chauffe trop ou pas assez pour les durées indiquées

dans vos recettes, vous pouvez l’ajuster pour qu’il

chauffe plus ou moins que la temperature indiquée.

REMARQUE

Ces options de température sont également dis-

ponibles dans le menu Préchauffage personnalisé

sur l’écran principal.

116

AVANT L’UTILISATION DU FOUR

Mode sabbat

1. Faites déler à Mode sabbat.

2. Lisez et suivez toutes les instructions pour régler

l’option et lorsque vous avez terminé, appuyez

sur Annuler. Consultez « Réglage du mode sab-

bat à utiliser durant le sabbat juif et les fêtes

juives (certains modèles) » à la page 140 pour

obtenir plus de détails sur le fonctionnement du

Mode sabbat avec les commandes de votre four.

Important : N’utilisez pas de thermomètres comme

ceux que l’on trouve dans les épiceries pour véri-

er le réglage de la température intérieure de votre

four. Ces thermomètres peuvent indiquer des tem-

pératures qui varient de 20 à 40 degrés par rapport

aux températures réelles.

Il est possible d’augmenter ou de diminuer la tem-

pérature du four de 19 °C (35 °F) par rapport aux

réglages par défaut.

117

fr AVANT L’UTILISATION DU FOUR

Sonde thermique

Les options de sonde thermique se trouvent dans le

menu de réglage et le menu des modes du four.

1. Faites déler jusqu’à Sonde thermique et ap-

puyez sur la touche.

2. Suivez les instructions à l’écran.

Écran verrouillé

Par mesure de sécurité, les portes et les com-

mandes du four peuvent être verrouillées. Suivez

les instructions à l’écran pour les verrouiller et les

déverrouiller.

Appuyez sur la touche VERR. et maintenez-la en-

foncée pendant 3 secondes. Un code sera afché et

vous devrez l’utiliser pour déverrouiller les portes

et les commandes. Cela garantit que le four restera

verrouillé et sécuritaire.

Lorsque les portes et les commandes sont ver-

rouillées, l’écran afchera l’heure du jour, une note

indiquant que le four est verrouillé et une touche

DÉVERR.

REMARQUE

Pour régler le four an qu’il utilise la sonde pour

aliments, voir « Utiliser la sonde thermique pour la

dinde » à la page 138.

Rétablissement des réglages prépro-

grammés à l’usine

1. Faites déler jusqu’à Rétab. des régl. préprog. à

l’usine et appuyez sur la touche

2. Suivez les directives à l’écran

Remarque : Votre appareil dispose de réglages

de commande de four prédéterminés (par défaut).

Avec le temps, il se peut que l’utilisateur ait modié

ces réglages. Les options suivantes pourraient avoir

été modiées depuis l’achat de l’appareil :

• Mode d’afchage de l’horloge sur 12 ou 24 heu-

res

• Luminosité de l’écran

• Langue

• Programmes préférés

• Afchage de l’horloge

• Tous les réglages de la sonde thermique

• Mode de cuisson au four continue ou d’économie

d’énergie 12 heures

• Commandes silencieuses ou sonores

• Afchage de la température du four (Fahrenheit

ou Celsius)

• Réglages de la température du four (UPO)

Si vous appuyez sur Réinitialiser, tous lesparamètres

retourneront à leurs valeurs par défaut.

3. Êtes-vous sûr?

4. Réinit.

5. OK

118

AVANT L’UTILISATION DU FOUR

TUne fois que les commandes et la porte sont ver-

rouillées, il est impossible d’accéder aux fonctions

de cuisson. Pour déverrouiller la porte du four, en-

trez le code et appuyez sur DÉVERR., puis suivez les

instructions à l’écran.

À propos de cet appareil

1. Faites déler jusqu’à À propos de cet appareil

et appuyez sur la touche.

2. Appuyez sur les titres pour afcher les informa-

tions.

Des informations importantes sur l’appareil, telles

que le numéro de version du logiciel et les coordon-

nées de l’assistance technique, sont afchées ici.

ON/OFF (MARCHE/ARRÊT)

Lorsque vous appuyez sur ON/OFF (MARCHE/AR-

RÊT), l'écran de démarrage rapide est afché.

Table 13: Réglages minimal et maximal des

fonctions

Fonction Mode Temp./

temps

min.

Temp./

temps

max.

Sans

préchauffage 77°C

(170°F) 288 °C

(550 °F)

Cuisson au four 77°C

(170°F) 288 °C

(550 °F)

Gril 205 °C

(400 °F) 288 °C

(550 °F)

Friture à air

chaud 77°C

(170°F) 288 °C

(550 °F)

Cuisson à con-

vection 77°C

(170°F) 288 °C

(550 °F)

Rôtissage à

convection 77°C

(170°F) 288 °C

(550 °F)

Sonde ther-

mique 60°C

(140°F) 99 °C (210

°F)

Maintien au

chaud 60°C

(140°F) 93 °C (200

°F)

Fermentation

du pain 38°C

(100°F) 11:59 h/min

Déshydratation 35°C

(95°F) 77 °C (170

°F)

Minuterie 0:01 Min 11:59 h/

Min.

Horloge 12 h

24 h 1:00 h/min

0:00 min 11:59 h/min

23:59 h/Min

Mise en marche

différée 0:01 Min. 1:00 Hr./Min

Temps de cuis-

son 12 h

24 h 0:01 min

0:01 min 11:59 h/min

11:59 h/min

Autonettoyagen 2 heures 4 heures

Si le four est allumé lorsque vous appuyez sur ON/

OFF (MARCHE/ARRÊT), il s'éteindra complète-

ment, annulant ainsi toutes les fonctions en cours

d'exécution.

BACK (RETOUR)

Appuyez sur la touche Back (Retour) pour revenir à

l'écran précédent sans appliquer les modications

que vous avez sélectionnées.

TIMER (MINUTERIE)

Appuyez sur Timer (Minuterie) pour accéder à la

fonction de minuterie. La minuterie commencera

son compte à rebours du temps que vous spéci-

ez et un signal sonore se fera entendre lorsque la

minuterie atteint zéro. La minuterie peut être réglée

pour toute durée comprise entre 1 minute et 11

heures 59 minutes.

Entrez le temps désiré et appuyez sur MARCHE.

Pendant que la minuterie fonctionne, vous pouvez

mettre en pause ou annuler le compte à rebours.

Vous pouvez également ajouter ou soustraire du

temps en appuyant sur + ou -.

LIGHT (LAMPE)

Appuyez sur la touche Light (Lampe) pour allumer

ou éteindre les lampes du four.

REMARQUE

En plus de ON/OFF (MARCHE/ARRÊT), toucher

l'écran activera également l'afchage.

119

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Mise en marche rapide

Lorsque vous appuyez sur ON/OFF (MARCHE/AR-

RÊT), l'écran de démarrage rapide est afché.

À l'écran Mise en marche rapide, vous pouvez dé-

marrer immédiatement la fonction de cuisson en

appuyant sur MARCHE. Vous pouvez régler la tem-

pérature en appuyant sur + ou -.

Pour sélectionner d'autres options de cuisson, ap-

puyez sur Modes de four et faites déler jusqu'à la

fonction souhaitée.

Utilisez la barre de délement pour trouver le mode

de four, comme indiqué dans le tableau des modes

du four sur la droite. Lorsque vous sélectionnez un

mode de cuisson, vous n'avez qu'à suivre les con-

seils pour régler le mode particulier.

Important : Des conseils pratiques pour vous aider

à obtenir les meilleurs résultats sont inclus dans

l'afchage et peuvent également être trouvés dans

ce manuel d'utilisation et d'entretien.

Modes

• Cuisson au four (page 121)

• Cuisson à convection (page 123)

• Friture à air chaud (page 124)

• Sans préchauffage (page 125)

• Déshydratation (page 126)

• Fermentation du pain (page 127)

• Rôtissage à convection (page 127)

• Gril (page 129)

• Plusieurs grilles (page 131)

• Maintien au chaud (page 131)

• Mise en marche différée (page 132)

• Autonettoyage (page 133)

• Nettoyage à la vapeur (page 135)

• Sonde thermique (page 137)

120

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

Réglage de la cuisson au four

La cuisson au four utilise la chaleur qui monte du

bas du four pour de meilleurs résultats de cuisson.

Un bip de rappel est émis pour indiquer le moment

où la température de cuisson est atteinte et où il

faut placer la nourriture dans le four.

La cuisson au four peut être réglée pour toute tem-

pérature comprise entre 77 °C (170 °F) et 288 °C

(550 °F).

ATTENTION

Servez-vous toujours de maniques ou de gants

isolants pour utiliser le four. Lors de la cuisson,

l'intérieur du four, les grilles et la surface de cuis-

son deviennent très chauds, ce qui pourrait causer

des brûlures.

Conseils pour la cuisson au four

• Attendez que le préchauffage du four soit com-

plètement terminé avant de faire cuire des ali-

ments comme des biscuits, des gâteaux et des

pains.

• Pour toutes les cuissons, à l'exception des ga-

teaux étagés, les moules doivent être placés

vers l'avant de la grille. Disposez les moules à

gâteaux étagés comme indiqué.

• Utilisez la fonction de cuisson à convection pour

de meilleurs résultats lorsque vous cuisez des

biscuits ou des gâteaux sur plusieurs grilles.

• Pour de meilleurs résultats lorsque vous faites

cuire des gâteaux étagés à l'aide de deux grilles

de four, placez les grilles aux positions 2 (grille

plate) et 5 (grille à glissière) et centrez les us-

tensiles comme indiqué.

• Lorsque vous utilisez une seule grille pour faire

cuire des biscuits, des gâteaux, des petits pains

ou des mufns, utilisez la position de grille 3.

• Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre

les ustensiles de cuisson pour permettre à l'air

de bien circuler.

• Laissez les lampes du four éteintes pendant la

cuisson.

Pour régler la cuisson

1. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT).

2. Appuyez sur Modes de four et appuyez sur

Cuisson au four. La température par défaut de

177 °C (350 °F) s'afche à l'écran. Vous pouvez

également utiliser les commandes de l'écran de

démarrage rapide.

3. Pour régler la température à 375, utilisez

les touches numérotées pour programmer la

nouvelle température de 375 et appuyez sur

MARCHE.

4. L'écran afche la température actuelle et unbou-

ton Temps de cuisson.

5. Appuyez sur Temps de cuisson pour régler un

temps de cuisson si nécessaire.

REMARQUE : Si un temps de cuisson est réglé,

le four s'éteint automatiquement à l'expiration du

temps.

6. Appuyez sur MARCHE.

7. La cuisson est terminée et Arrêt s'afchera.

Appuyez sur OK pour retourner à l'écran de

démarrage.

Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) pour

éteindre le four et afcher l'heure du jour. Pour an-

nuler la cuisson à tout moment, appuyez sur AN-

NULER.

121

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Réglage du temps de cuisson

Utilisez la fonction Temps de cuisson pour dénir

le temps de cuisson nécessaire pour la plupart de

fonctions du four. Le four s'allume immédiatement

(ou après un délai spécié) et s'arrête automatique-

ment à la n du temps de cuisson déni.

Dans la plupart des cas, vous verrez un conseil de

cuisson suggérant de régler le Temps de cuisson

après le préchauffage du four.

Lorsque le temps de cuisson programmé s’est

écoulé :

• Arrêt apparaîtra dans la fenêtre d'afchage

• un signal sonore retentit

• le four s'éteint automatiquement

Le message Arrêt et un bouton OK seront afchés

lorsque vous appuyez sur OK.

REMARQUE : Le réglage maximal du temps de cui-

sson est de 11 heures 59 minutes, à moins que le

four ne soit réglé pour la cuisson continue.

Pour changer la température du four ou le

temps de cuisson pendant la cuisson :

• Appuyez sur + ou - de chaque côté de la tem-

pérature réglée.

• Appuyez sur Temp. pour accéder au clavier.

122

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

Cuisson à convection

La cuisson à convection permet de faire circuler uni-

formément l'air chaud à l'intérieur du four à l'aide

d'un ventilateur. La distribution de chaleur étant ain-

si améliorée, la nourriture cuit et brunit plus unifor-

mément. L'air chaud circule autour de la nourriture

de tous les côtés.

La cuisson à convection peut être réglée pour toute

température comprise entre 77 °C (170 °F) et 288

°C (550 °F).

Parmi les avantages de la cuisson à convec-

tion:

• Vous pouvez utiliser plusieurs grilles.

Conseils pour la cuisson à convection :

• Utilisez la cuisson à convection pour obtenir de

meilleurs résultats lors de la cuisson de biscuits

et de gâteaux sur 2 grilles.

• Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux,

nous vous recommandons de préchauffer le four

lorsque vous préparez des aliments comme des

petits gâteaux, des biscuits et du pain et de dé-

placer les moules vers l'avant des grilles.

• Si votre recette n'a pas été élaborée pour la

caisson par convection, réduisez la température

du four de 25 degrés ou utilisez l'option de Con-

version à la convection.

• Aucun ustensile de cuisson spécial n'est requis.

Pour la cuisson des biscuits, utilisez les posi-

tions de grilles suivantes :

• Cuisson sur une seule grille, utilisez 3 (grille

plate).

• Cuisson sur deux grilles, utilisez 2 (grille plate)

et 5 (grille à glissière).

• Pour la cuisson des gâteaux, utilisez les posi-

tions de grilles suivantes et placez les ustensiles

de cuisson comme indiqué à la Figure 33. Pour

la grille supérieure, utilisez la position de grille 4

(grille à glissière) ou 5 (grille plate).

• Les biscuits et les petits pains devraient être

cuits sur des ustensiles sans rebords ou à re-

bords très bas pour permettre à l'air chaud de

circuler autour des aliments. Les aliments placés

dans des ustensiles de cuisson foncés cuiront

plus rapidement.

• Laissez les lampes du four éteintes pendant la

cuisson.

Conversion à la convection

La Conversion à la convection réduit automatique-

ment la température du four par rapport à ce qui

est spécié dans la plupart des recettes pour com-

penser l'augmentation de l'efcacité de la cuisson à

convection.

Pour régler la cuisson à convection à la tem-

pérature du four par défaut de 163°C (325°F) :

1. Sélectionnez Mode de four et faites déler à

Cuisson à convection

2. Appuyez sur Cuisson à convection : La tem-

pérature par défaut du four de 163 °C (325 °F )

est afchée.

3. Une option pour Conversion à la convection

est afchée à l'écran. Son utilisation abaissera

la température du four de 25 degrés pour tenir

compte de l'efcacité accrue de la convection.

Si elle est utilisée, la Conversion à la convection

doit être sélectionnée avant d'appuyer sur Mise

en marche.

4. Appuyez sur MARCHE.

5. Option pour régler Temps de cuisson.

6. Appuyez sur MARCHE.

7. Le four s'éteint lorsque le Temps de cuisson

est terminé.

8. La cuisson est terminée et Arrêt s'afchera.

9. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) pour

l'afchage de l'heure du jour.

Figure 33: Position des casseroles pour de meil-

leurs résultats lors de la cuisson des gâteaux

sur deux grilles.

123

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Friture à air chaud

La fonction Friture à air chaud est optimale pour la

caisson sur une seule grille des aliments emballés

et prêts à servir. Elle fonctionne bien avec la plu-

part des recettes et peut être programmée pour des

températures comprises entre 77 °C et 288 °C (170

°F et 550 °F). Suivez la recette ou les instructions

sur l'emballage pour connaître les quantités liées à

la préparation des aliments, la durée et la tempéra-

ture.

Importante:

• Pour de meilleurs résultats, les aliments doivent

être disposés en une seule couche sur le plateau

de friture et placés sur la position 3 de la grille.

• Lorsque vous utilisez le plateau de friture à air

chaud, placez une grande plaque à biscuits sur

la position 1 de la grille pour récupérer les mi-

ettes ou les gouttes.

• Laissez la lumière du four éteinte lors de la cuis-

son.

• Les aliments peuvent devoir être retirés tôt et

doivent être vériés au temps de cuisson mini-

mum recommandé. Cependant, les aliments

denses congelés et les articles dont le temps

de cuisson est inférieur à 15 minutes peuvent

nécessiter plus de temps.

Pour régler la friture à air chaud :

1. Disposez les aliments sur la grille comme sug-

géré.

2. Sélectionnez Friture à air chaud pour les

Modes de four.

3. Entrez la température suggérée pour un aliment

particulier. Appuyez sur MARCHE.

4. Appuyez sur MARCHE. Lorsque la tonalité de

préchauffage retentit, placez le plateau sur la

position de grille 3 et, pour éviter la fumée,

placez une plaque à pâtisserie à la position de

grille 1 sous le plateau de

5. Si vous utilisez un Temps de cuisson, réglezle

après avoir préchauffé le four. Le Temps de cuis-

son désactive la Friture à air chaud lorsque le

temps est écoulé.

REMARQUE : Il est preferable de régler la mi-

nuterie pour le temps minimum suggéré après le

préchauffage, puis de vérier la cuisson des ali-

ments.

6. Arrêt sera afché à la n du temps de cuisson.

7. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) pour

l'afchage de l'heure du jour.

Quelques avantages du plateau de friture à air

chaud :

• Plateau optimisé pour l’espace du four.Fits in the

dishwasher for easy clean up.

• Loge dans le lave-vaisselle, ce qui facilite le net-

toyage.

• Rendement supérieur aux modèles de comptoir.

• Permet d’avoir plus d’espace sur le comptoir.

• Compatible avec les fours à convection.

• Le plateau Air Fry en option peut être acheté sur,

veuillez appeler au: (833) 337-4006.

Table 14: Tableau de friture à air chaud

Type d'aliments Quantité (g/oz) Temperature Cuisson minutée

(min)

Bouchées de pomme de terre surgelées 1 361 g / 48 oz 232 °C / 450 °F 29 à 33

Frites dorées surgelées 1 361 g / 48 oz 218 °C / 425 °F 25 à 35

Pépites de poulet surgelées 1 361 g / 48 oz 205 °C / 400 °F 13 à 15

Lanières de poulet croustillantes surgelées 1 361 g / 48 oz 205 °C / 400 °F 20 à 22

Ailes de poulet épicées non désossées surgelées 1 361 g / 48 oz 232 °C / 450 °F 25 à 28

Ailes de poulet surgelées 1 361 g / 48 oz 190 °C / 375 °F 60 à 65

Ailes de poulet fraîches 1 361 g / 48 oz 232 °C / 450 °F 30 à 40

IKEA propose un plateau à frites en option, spéci-

alement conçu pour offrir des performances supéri-

eures.

124

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

Sans préchauffage

Sans préchauffage est disponible pour la cuisson

sur une seule grille avec des aliments emballés et

préparés et peut également être utilisé avec des

recettes régulières. Sans préchauffage peut être

utilisé pour des temperatures entre 77 °C et 288 °C

(170 °F et 550 °F). Suivez la recette ou les instruc-

tions contenues sur l'emballage pour connaître le

temps et la température de la preparation des ali-

ments.

Lorsque la fonction Sans préchauffage est activée,

les éléments chauffants du four fonctionnent par in-

termittence. Le ventilateur de convection s'allumera

et restera en marche jusqu'à ce que la fonction

Sans préchauffage soit arrêtée. Selon votre pré-

férence du niveau de cuisson, les temps de cuisson

peuvent varier. Surveillez les aliments de près.

ATTENTION

Servez-vous toujours de maniques ou de gants

isolants pour utiliser le four. Lors de la cuisson,

l'intérieur du four, les grilles et la surface de cuis-

son deviennent très chauds, ce qui pourrait causer

des brûlures.

Importante:

• Placez toujours les aliments sur la position de

grille 3.

• Placez les aliments dans la lèchefrite ou

l'ustensile et cuisson vers l'avant de la grille du

four.

• Lorsque vous utilisez cette fonction, utilisez un

ustensile de cuisson à côtés bas ou sans côtés.

Cela permet à l'air de circuler autour des ali-

ments plus uniformément.

• Laissez la lampe du four éteinte pendant la cuis-

son.

• Les aliments qui se présentent sous forms al-

longées, comme les bâtonnets de poisson et

les lets de poulet, doivent être placés sur une

lèchefrite en faisant pointer les extrémités vers

les côtés du four. Suivez les instructions contin-

ues sur l'emballage pour connaître le temps et la

température de la préparation des aliments.

• Les aliments pourraient avoir besoin d'être re-

tires plus tôt et devraient être vériés à la durée

de caisson minimale recommandée.

• Le mode de cuisson sans préchauffage fonc-

tionne mieux lorsque vous cuisinez des aliments

pendant plus de 10 minutes. Si les instructions

demandent un temps de cuisson plus court,

quelques minutes supplémentaires peuvent être

nécessaires pour obtenir des résultats de cuis-

son optimaux.

Pour régler une température sans

préchauffage de 177 °C (350 °F) :

1. Disposez les grilles intérieures du four.

2. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT).

3. Appuyez sur Modes de four et faites déler à

Sans préchauffage.

4. Suivez les conseils de Sans préchauffage et ré-

glez la température ou utilisez 177 °C (350 °F)

(par défaut).

5. Appuyez sur MARCHE.

6. Réglez Temps de cuisson si nécessaire.

7. Appuyez sur MARCHE.

REMARQUE : Si un temps de cuisson est réglé,

le four s'éteint automatiquement à l'expiration du

temps. Les aliments dont le temps de cuisson est

inférieur à 10 minutes peuvent nécessiter un temps

supplémentaire.

8. La cuisson est terminée et Arrêt s'afchera.

9. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) pour

l'afchage de l'heure du jour.

Pour annuler la cuisson à tout moment, appuyez sur

ANNULER.

• Évitez d'ouvrir la porte du four trop souvent. La

température du four diminue lorsque la porte

du four est ouverte et cela peut augmenter le

temps de cuisson.

• Laissez les lampes du four éteintes pendant la

cuisson.

125

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Déshydratation

Pour de meilleurs résultats lors de la déshydrata-

tion des aliments, utilisez le plateau de friture à air

chaud qui permet à l’air de circuler tout autour des

aliments pour une conservation plus rapide.

Conseils

• Utilisez toujours du matériel et des ustensiles

propres.

• Conservez la viande et la volaille au réfrigérateur

(4 °C/40 °F ou légèrement en dessous) avant de

les déshydrater.

• Coupez les aliments en morceaux de taille égale.

Les tranches doivent être uniformes et avoir une

épaisseur de 0,6 à 1,3 cm (1/4 à 1/2 po). Cela

garantira que tous les morceaux seront déshy-

dratés en même temps.

• Utilisez des fruits, des légumes et des viandes

de bonne qualité.

• Les fruits et légumes trop mûrs ou meurtris peu-

vent noircir en se déshydratant.

• Choisissez des coupes de viande maigres et re-

tirez l’excédent de gras.

• Utilisez des feuilles d’essuie-tout pour éponger la

viande avant de la déshydrater.

• Conservez les aliments déshydratés dans des

contenants hermétiques. Si de l’humidité ap-

paraît dans les récipients, les aliments n’ont pas

été correctement déshydratés.

• Suivez les recommandations de l’USDA lors de la

déshydratation.

Table 15: Déshydratation Temp and Time Suggestions

Food Temperature Hours Food Temperature Hours

Herbes, eurs 35 °C/95 °F 6 à 10 Zeste d'agrumes 8 à 15

heures 57 °C/135 °F 8 à 15

Légumes

Tomates

Poivrons

Champignons

52 °C/125 °F 8 à 20

6 à 12

Fruit

Pommes

Bananes

Fraises

Pêches

63 °C/145 °F 5 à 7

8 à 20

12 à 18

Viande 74 °C/165 °F 6 à 18 Poissons 63 °C/145 °F 8 à 12

Légumes-racines

Carottes

Pommes de terre

74 °C/165 °F 6 à 10

10 à 15

Rouleaux de fruits/Cuir 74 °C/165 °F 8 à 18

Noix et graines 66 °C/150 °F 8 à 20

Pour régler la fonction Déshydratation:

1. Disposez les aliments en une seule couche dans

le plateau de friture à air chaud.

2. Appuyez sur Modes du four et faites déler à

Déshydratation.

3. Appuyez sur Déshydratation.

4. Réglez la température de déshydratation (entre

35 °C et 77 °C [95 °F et 170 °F]).

5. Appuyez sur MARCHE.

6. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) pour

l'afchage de l'heure du jour.

126

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

AVERTISSEMENT

Si des ammes apparaissent dans le four, fermez

la porte du four et éteignez le four. Si le feu se

poursuit, servez-vous d'un extincteur. Ne jetez pas

d'eau ni de farine sur le feu. La farine peut provo-

quer une explosion et l'eau peut propager un feu

de friture et causer des blessures.

Rôtissage à convection

Le rôtissage à convection combine un programme

de caisson standard à l'utilisation du ventilateur et

de l'élément de convection pour rôtir rapidement

les viandes et la volaille. L'air chaud circule autour

de la viande de tous les côtés, emprisonnant jus et

saveurs. Les viandes cuites au moyen de ce mode

sont croustillantes et dorées à l'extérieur tout en

restant tendres à l'intérieur.

ATTENTION

Servez-vous toujours de maniques ou de gants

isolants pour utiliser le four. Lors de la cuisson,

l'intérieur du four, les grilles et la surface de cuis-

son deviennent très chauds, ce qui pourrait causer

des brûlures.

Pour utiliser le rôtissage à convection à une

température de 177 °C (350 °F) :

1. Appuyez sur Mode du four et faites déler à

Rôtissage à convection.

2. Appuyez sur Rôtissage à convection.

3. Réglez la température souhaitée ou utilisez la

température par défaut de 177 °C (350 °F).

4. Appuyez sur MARCHE.

5. Option pour régler Temps de cuisson.

6. Appuyez sur MARCHE. Le préchauffage du four

n'est pas nécessaire.

7. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) lorsque

la cuisson est terminée ou pour annuler la fonc-

tion de rôtissage à convection.

Figure 34: Convection roasting on lower oven

racks

Fermentation du pain

L'option Fermentation du pain crée les meilleures

conditions pour que la levure se multiplie et fasse

lever votre pâte.

1. Appuyez sur Modes du four et faites déler à

Fermentation du pain.

2. Appuyez sur Fermentation du pain : Afche la

Fermentation du pain à 38 °C (100 °F).

3. Appuyez sur MARCHE.

REMARQUE : Vériez souvent pour éviter une

levée prolongée.

REMARQUE

Pour éviter une sur-fermentation, surveillez

fréquemment la cuisson.

REMARQUE

Vériez si vous avez obtenu la cuisson désirée. S'il

y a de l'humidité, laissez les aliments se déshy-

drater plus longtemps.

127

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Conseils pour le rôtissage à convection :

• Pour le rôtissage à convection, le préchauffage n'est pas nécessaire pour la plupart des viandes et pour

la volaille.

• Disposez les grilles du four de manière à ce que la viande et la volaille soient sur la grille la plus basse

du four.

• Étant donné que le rôtissage à convection cuit les aliments plus rapidement, vous pouvez réduire le

temps de cuisson dans la recette jusqu'à un maximum de 25 % (vériez l'état de cuisson de l'aliment à

ce moment). Au besoin, augmentez la durée de cuisson jusqu'à ce que vous obteniez la cuisson désirée.

• Ne recouvrez pas la nourriture lorsque vous la rôtissez à sec. Cela empêchera la viande de brunir cor-

rectement.

• Lorsque vous cuisez de la viande, utilisez la lèchefrite et la grille. La lèchefrite recueille les écoulements

de graisse et sa grille prévient les éclaboussures.

Table 16: Recommandations pour le rôtissage à convection

Viande Poids Température

du four Température

interne Minutes par

0,45 kg (1 lb)

Boeuf Rôti de boeuf

de première

qualité*

1,8 à 2,7 kg (4

à 6 lb) 177 °C (350 °F) *71 °C (160 °F) 25 à 30

Rôti de faux-

let* 1,8 à 2,7 kg (4

à 6 lb) 177 °C (350 °F) *71 °C (160 °F) 25 à 30

Rôti de let 0,9 à 1,4 kg (2

à 3 lb) 204 °C (400 °F) *71 °C (160 °F) 15 à 25

Volaille Dinde entière** 5,4 à 7,3 kg (12

à 16 lb) 163 °C (325 °F) 82 °C (180 °F) 8 à 10

Dinde entière** 7,3 à 9,1 kg (16

à 20 lb) 163 °C (325 °F) 82 °C (180 °F) 10 à 15

Dinde entière** 9,1 à 10,9 kg

(20 à 24 lb) 163 °C (325 °F) 82 °C (180 °F) 12 à 16

Poulet 1,4 à 1,8 kg (3

à 4 lb) 177 °C à 191 °C

(350 °F à 375

°F)*

82 °C (180 °F) 12 à 16

Porc Rôti de jambon

frais 1,8 à 2,7 kg (4

à 6 lb) 163 °C (325 °F) 71 °C (160 °F) 30 à 40

Rôti de palette 1,8 à 2,7 kg (4

à 6 lb) 163 °C (325 °F) 71 °C (160 °F) 20 à 30

Longe 1,4 à 1,8 kg (3

à 4 lb) 163 °C (325 °F) 71 °C (160 °F) 20 à 25

Jambon précuit 2,3 à 3,2 kg (5

à 7 lb) 163 °C (325 °F) 71 °C (160 °F) 30 à 40

* Selon le département de l'Agriculture des États-Unis : « Le boeuf frais saignant est populaire, mais il

est important de savoir que de le faire cuire à seulement 60 °C/140 °F implique que certains organismes

pouvant causer des empoisonnements alimentaires peuvent survivre. » (Source : Safe Food Book, Your

Kitchen Guide). La température la plus basse recommandée par le département de l'Agriculture des États-

Unis est de 63 °C/145 °F pour l'obtention de boeuf frais mi-saignant. 77 °C (170 °F) pour une cuisson «

bien cuit ».

** La dinde farcie nécessite du temps de rôtissage additionnel. Protégez les pattes et la poitrine avec du

papier d'aluminium pour empêcher le brunissage et le séchage excessifs de la peau.

128

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

Réglage du gril

Utilisez la fonction de gril pour cuire des aliments

qui nécessitent une exposition directe à la chaleur

radiante et obtenir des résultats de brunissement

optimaux. Le gril peut produire de la fumée. Si

l'émission de fumée est excessive, placez les ali-

ments plus loin de l'élément chauffant.

La fonction de gril est préréglée à 288 °C (550 °F).

La cuisson au gril peut être réglée pour toute tem-

pérature comprise entre 205 °C (400 °F ) et 288 °C

(550 °F).

AVERTISSEMENT

Si des ammes apparaissent dans le four, fermez

la porte du four et éteignez le four. Si le feu se

poursuit, servez-vous d'un extincteur. Ne jetez pas

d'eau ni de farine sur le feu. La farine peut provo-

quer une explosion et l'eau peut propager un feu

de friture et causer des blessures.

ATTENTION

Servez-vous toujours de maniques ou de gants

isolants pour utiliser le four. Lors de la cuisson,

l'intérieur du four, les grilles et la surface de cais-

son deviennent très chauds, ce qui pourrait causer

des brûlures.

Pour programmer le gril à la température de

gril par défaut du four de 288 °C (550 °F) :

1. Organisez les grilles de four lorsqu'elles sont

froides. Pour des résultats de brunissement

optimaux, préchauffez le four pendant 2 minutes

avant d'ajouter de la nourriture.

2. Sélectionnez Mode de four et faites déler à

Gril.

3. La température par défaut de 550° est afchée.

4. Si une température de gril plus basse est néces-

saire, utilisez le clavier pour sélectionner entre

200 °C et 260 °C (400 °F et 550 °F).

5. Appuyez sur MARCHE. Faites griller les aliments

en gardant la porte du four fermée.

6. Passez l'aliment au gril sur un côté jusqu’à ce

qu’il brunisse. Retournez-le et faites-le griller de

l’autre côté, selon votre goût.

7. Lorsque la cuisson au gril est terminée, appuyez

sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT).

129

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Remarques importantes :

• Placez toujours les grilles lorsque le four est froid.

• Pour des résultats de cuisson au gril optimaux, utilisez une lèchefrite et une grille de lèchefrite an

d'évacuer la graisse de la nourriture et d'éviter les éclaboussures et la formation de fumée.

• Lors de la cuisson au gril, tirez toujours la grille du four jusqu'à la position d'arrêt avant de tourner la

nourriture ou de la retirer du four.

Table 17: Recommandations pour la cuisson au gril

Aliments Position

de la

grille

Température Temps de cuisson en

minutes Tempéra-

ture interne Cuisson

1er côté 2e côté

Steak de 2,5 cm (1

po) d'épaisseur 5 288 °C (550

°F) 4:00 4:00 60 °C (140

°F) Saignant**

Steak de 2,5 cm (1

po) d'épaisseur 5 288 °C (550

°F) 6:00 4:00 63 °C (145

°F) À point

Steak de 2,5 cm (1

po) d'épaisseur 5 288 °C (550

°F) 7:00 5:00 71 °C (160

°F) À point-bien

cuit

Steak de 2,5 cm (1

po) d'épaisseur 5 288 °C (550

°F) 8:00 6:00 77 °C (170

°F) Bien cuit

Côtelettes de porc

de 2 cm (3/4 po)

d'épaisseur

5 288 °C (550

°F) 12:00 10:00 77 °C (170

°F) Bien cuit

Poulet – avec os 5 232 °C (450

°F) 20:00 10:00 77 °C (170

°F) Bien cuit

Poulet désossé 5 232 °C (450

°F) 8:00 6:00 77 °C (170

°F) Bien cuit

Poisson 5 288 °C (550

°F) selon les instructions 77 °C (170

°F) Bien cuit

Crevettes 5 288 °C (550

°F) selon les instructions 77 °C (170

°F) Bien cuit

Galette de boeuf

haché de 2,5 cm (1

po) d'épaisseur

5 288 °C (550

°F) 9:00 7:00 63 °C (145

°F) À point

Galette de boeuf

haché de 2,5 cm (1

po) d'épaisseur

5 288 °C (550

°F) 10:00 8:00 77 °C (170

°F) Bien cuit

Selon le département de l'Agriculture des États-Unis : ** « Le boeuf frais saignant est populaire, mais il

est important de savoir que de le faire cuire à seulement 60 °C/140 °F implique que certains organismes

pouvant causer des empoisonnements alimentaires peuvent survivre. » (Source : Safe Food Book, Your

Kitchen Guide, USDA, rév. en juin 1985.) La température la plus basse recommandée par le départe-

ment de l'Agriculture des États-Unis est de 63 °C/145 °F pour l'obtention de boeuf frais mi-saignant. 77

°C (170 °F) pour une cuisson « bien cuit ». Tous les temps de cuisson indiqués sont pour un four qui aura

préchauffé pendant 2 minutes avant d'ajouter l'aliment dans le four.

130

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

Cuisson sur plusieurs grilles

L'option Cuisson sur plusieurs grilles permet de cuire

sur jusqu'à deux grilles, tout en respectant la durée

et la température recommandées. Le four effectuera

des ajustements pour de meilleurs résultats.

IMPORTANT : Assurez-vous d'utiliser les positions

de grille suggérées avant de régler le four.

Follow recipe for time and temp and the oven will

make needed adjustments for best performance.

• Suivez la recette pour le temps et la tempéra-

ture et le four fera les ajustements nécessaires

pour de meilleures performances.

• Préchauffez le four complètement pour obtenir

de meilleurs résultats.

• Les casseroles et les pizzas doivent être placées

vers l'avant de la grille.

• Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre

les ustensiles de cuisson pour permettre à l'air

de bien circuler.

• Laissez les lampes du four éteintes pendant la

cuisson.

• Utilisez la grille plate en position 1 et la grille à

glissière en position 4.

Pour utiliser plusieurs grilles :

1. Organisez les grilles de four lorsqu'elles sont

froides.

2. Sélectionnez Mode de four et faites déler à

Cuisson sur plusieurs grilles.

3. Appuyez sur Cuisson sur plusieurs grilles.

4. La température par défaut de 177 °C (350 °F)

est afchée. Réglez une autre température si

vous le souhaitez.

5. Appuyez sur MARCHE.

6. Réglez Temps de cuisson si nécessaire.

7. Appuyez sur MARCHE.

8. Le four s'éteint automatiquement à la n de

Temps de cuisson.

9. La cuisson est terminée et Arrêt s'afchera.

10. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) pour

l'afchage de l'heure du jour.

Maintien au chaud

La fonction de maintien au chaud doit seulement

être utilisée avec des aliments qui sont déjà à une

température de service. Le maintien au chaud garde

les aliments cuits au chaud et prêts à servir après la

cuisson.

La fonction de maintien au chaud garde la tempéra-

ture du four de 60 °C à 93 °C (140 °F à 200 °F).

Pour régler la fonction de maintien au chaud :

1. Au besoin, positionnez les grilles et placez les

aliments dans le four.

2. Appuyez sur Modes de four et faites déler à

Maintien au chaud.

3. Appuyez sur la touche Maintien au chaud.

4. Réglez la température désirée.

5. Réglez la durée désirée de Maintien au chaud

comme temps de cuisson.

6. Appuyez sur MARCHE.

7. Maintien au chaud s'éteindra à l'expiration du

délai ou en cas d'annulation.

Pour arrêter la fonction de maintien au chaud en

tout temps, appuyez sur ARRÊT.

131

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Réglage de la mise en marche différée

Mise en marche différée permet une heure de

mise en marche différée uniquement pour les

modes Cuisson au four, Cuisson à convection, Sans

préchauffage, Rôtissage à convection, Rôtissage à

la vapeur, Nettoyage à la vapeur, et Autonettoyage.

Avant de programmer une mise en marche différée,

assurez-vous que l'horloge indique l'heure juste.

Le délai maximal d'une Mise en marche différée est

d'une heure (12 heures pour l’autonettoyage ou le

nettoyage à la vapeur).

1. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) et ap-

puyez sur Modes de four.

2. Faites déler jusqu'à Mise en marche différée

et appuyez sur.

3. Suivez les informations à l'écran pour régler la

durée du délai, la température et le temps de

cuisson.

4. Une mise en marche différée de 1 heu-

re ou moins est permise (12 heures pour

l’autonettoyage ou le nettoyage à la vapeur).

Le four s'allumera et la cuisson commencera lorsque

l'heure de mise en marche différée sera atteinte.

L'écran afchera la température du four.

Lorsque le temps de cuisson (si utilisé) est terminé,

la cuisson est terminée et Arrêt et OK seront af-

chés dans la fenêtre d'afchage et le four s'éteindra

automatiquement.

La commande du four émet des signaux sonores

jusqu'à ce que vous appuyez sur OK.

AVERTISSEMENT

Danger d’empoisonnement alimentaire. Ne

laissez pas la nourriture reposer plus d'une heure

avant ou après la cuisson. Vous risqueriez d'être

malade ou de subir un empoisonnement alimen-

taire.

132

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

Autonettoyage

Un four autonettoyant se nettoie de lui-même à de

très hautes températures (beaucoup plus hautes

que les températures normales de cuisson), ce qui

permet d'éliminer les saletés ou de les réduire en

une ne poudre de cendres que vous pouvez facile-

ment enlever après avec un chiffon humide. Cette

function peut être programmée pour des temps de

nettoyage entre 2 et 4 heures.

ATTENTION

• Ne laissez pas d'enfant en bas âge sans

surveillance près de l'appareil. Pendant

l'autonettoyage, l'extérieur du four peut de-

venir très chaud au toucher et provoquer des

brûlures.

• Ne recouvrez pas les parois, les grilles, la

sole, ni toute autre partie du four au moyen

de papier d'aluminium. En fondant à l'intérieur

du four, le papier d'aluminium endommag-

erait de façon permanente l'intérieur du four

et empêcherait une bonne repartition de la

chaleur.

• Ne tentez pas d'ouvrir la porte du four par la

force. Vous pourriez endommager le système

de verrouillage automatique de la porte. Faites

preuve de prudence en ouvrant la porte du

four après l'autonettoyage. Le four peut être

encore très chaud et vous pourriez vous brûler.

Pour éviter de vous brûler, tenez-vous sur

le côté du four lorsque vous ouvrez la porte

pour permettre à l'air chaud ou à la vapeur de

s'échapper.

• Certains oiseaux de compagnie sont très

sensibles aux vapeurs dégagées pendant

l'autonettoyage des cuisinières. Déplacez les

oiseaux dans une pièce bien ventilée.

Remarques importantes :

• Retirez toutes les grilles du four et tout article se

trouvant dans le four pour éviter de les endom-

mager. Si vous ne retirez pas les grilles du four,

elles peuvent se décolorer.

• Retirez tous les articles du four et de la table

de cuisson, dont les ustensiles et tout papier

d'aluminium. Le papier d'aluminium ne résis-

tera pas à la température élevée d'un cycle

d'autonettoyage et fondra.

• Ne vaporisez pas de nettoyants pour four ou de

revêtement de protection pour four dans ou aut-

our d'une partie quelconque de la cavité du four.

Nettoyez la saleté qui se trouve sur le cadre

de la porte du four, autour du joint et la petite

surface située au centre, à l'avant de la sole du

four. Ces zones chauffent sufsamment pour

que la saleté y brûle. Nettoyez-les avec de l'eau

savonneuse avant de lancer l'autonettoyage.

• Nettoyez tout renversement excessif. Tout

renversement sur la sole du four devrait être

essuyé et nettoyé avant de lancer le cycle

d'autonettoyage. Procédez au nettoyage à l'aide

d'un chiffon trempé dans une solution d'eau

chaude et de savon. Les renversements de nour-

riture importants peuvent produire de la fumée

ou s'enammer s'ils sont soumis à de hautes

températures.

• Ne laissez pas les renversements contenant

beaucoup de sucre ou d'acide (lait, tomates,

choucroute, jus de fruits ou garniture pour tarte)

sur la surface, car cela risque de laisser des

taches ternes, même après le nettoyage.

• Ne nettoyez pas le joint de la porte du four. Ce

joint tissé est essentiel à la bonne étanchéité du

four. Prenez soin de ne pas frotter, endommager,

ni retirer le joint de la porte. Vous risqueriez

d'endommager le joint

• Vous devez bien aérer la cuisine en ouvrant

une fenêtre ou en utilisant un ventilateur ou

une hotte durant le cycle d'autonettoyage. Cela

aidera à éliminer les odeurs normales.

• Ne tentez pas d'ouvrir la porte du four lorsque le

voyant VERROUILLAGE DU FOUR clignote. Il faut

environ 15 secondes au mécanisme de verrouil-

lage motorisé de la porte pour se verrouiller ou

se déverrouiller complètement.

• Lorsque le temps de nettoyage est terminé, la

porte du four reste verrouillée jusqu'à ce que

la cuisinière ait sufsamment refroidi. En plus

du temps de nettoyage programmé, vous devez

laisser 1 heure supplémentaire pour que le four

refroidisse avant de pouvoir ouvrir la porte du

four.

Figure 35: Nettoyer le pourtour du joint de la

porte du four

Important: Assurez-vous de lire toutes les re-

marques importantes et les mises en garde

suivantes avant de commencer un cycle

d'autonettoyage.

133

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Pour régler un cycle d'autonettoyage :

1. Vériez que le four est vide et que toutes les

grilles ont été retirées. Retirez tous les articles

du four. Assurez-vous que la porte du four est

complètement fermée.

2. Appuyez sur Modes de four et faites déler à

Autonettoyage.

3. Appuyez sur Autonettoyage et sélectionnez un

nettoyage de 2 heures, 3 heures ou 4 heures.

4. Appuyez sur TIMER (MINUTERIE) pour dé-

marrer le cycle d'autonettoyage.

Lorsque le four est réglé au cycle d'autonettoyage,

le loquet motorisé de la porte commencera à ver-

rouiller la porte du four. N'ouvrez pas la porte

du four lorsque le moteur de verrouillage est en

marche ou lorsque des indicateurs de verrouillage

ou des messages sont afchés. La porte du four

sera complètement verrouillée après environ 15 sec-

ondes. Lorsque la porte est verrouillée, NETTOYAGE

s'afche pour indiquer que le four va commencer le

processus d'autonettoyage.

Ne tentez pas d'ouvrir la porte du four par la force

lorsque la fonction d'autonettoyage est activée.

Vous risqueriez d'endommager son système de

verrouillage automatique. Faites prevue de pru-

dence en ouvrant la porte du four après un cycle

d’autonettoyage, le four risque d’être encore très

chaud.

Une fois le cycle d'autonettoyage terminé :

1. Le message NETTOYAGE disparaît de l'afcheur

et est remplacé par la mention Chaud. La porte

du four restera verrouillée pendant que le four

refroidit.

2. Dès que le four s'est refroidi (au bout d'environ

1 heure) et que Chaud n'est plus afché, vous

pouvez ouvrir la porte du four.

3. Lorsque l'intérieur du four est complètement

froid, essuyez tous les résidus ou les cendres à

l'aide d'un chiffon humide ou d'un essuie-tout.

134

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

Réglage de l'autonettoyage différé

Pour démarrer un autonettoyage différé avec

un temps de nettoyage par défaut de 3 heures.

1. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) et

appuyez sur Modes de four.

2. Faites déler et appuyez sur Mise en marche

différée.

3. Appuyez sur SUIVANT et faites déler Modes du

four jusqu'à Autonettoyage. Suivez les informa-

tions à l'écran pour régler la durée du délai et la

durée de l'autonettoyage.

S'il s'avère nécessaire d'arrêter

l'autonettoyage lorsqu'il fonctionne :

• Appuyez sur ARRÊT.

• Si l'autonettoyage a fait monter le four à une

température élevée, attendez assez longtemps

pour permettre au four de refroidir.

• Avant de relancer l'autonettoyage, assurez-vous

de lire les remarques importantes ci-dessous.

Remarques importantes

• Si l'autonettoyage est utilisé et qu'il est inter-

rompu par une panne de courant ou annulé

avant que le four n'ait été complètement net-

toyé, il peut s'avérer nécessaire de lancer un

autre cycle d'autonettoyage.

• Si la température de votre four était assez

élevée lors de l'interruption d'un autonet-

toyage, les commandes de votre four pour-

raient ne pas permettre l'utilisation d'un autre

cycle d'autonettoyage jusqu'à 4 heures après

l'interruption.

Nettoyage à la vapeur

La fonction Nettoyage à la vapeur est une méthode

rapide et sans agent chimique qui vous facilite la

tâche lors des nettoyages réguliers de votre four.

Pour les saletés cuites plus tenaces, utilisez la fonc-

tion Autonettoyage.

ATTENTION

N'ajoutez pas de javellisant, d'ammoniaque, de

nettoyants à four ou tout autre nettoyant ménager

ou produit chimique à l'eau utilisée pour la fonc-

tion Nettoyage à la vapeur.

Avant de nettoyer votre four, assurez-vous que

toutes les commandes sont éteintes et qu'il a re-

froidi. Vous pourriez vous brûler si la cuisinière est

encore chaude.

Assurez-vous que le four est de niveau et froid

avant de commencer un nettoyage à la vapeur. Si la

température du four est supérieure à la temperature

ambiante, trois bips se feront entendre et la func-

tion de nettoyage à la vapeur ne démarre pas. Le

nettoyage à la vapeur produit les meilleurs résultats

lorsqu'il est utilisé dans un four froid.

135

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Pour régler un nettoyage à la vapeur :

1. Retirez toutes les grilles et tous les accessoires

de four.

2. Grattez ou essuyez les résidus non collés et la

graisse de la sole du four.

3. Versez 1 tasse d'eau du robinet dans le fond du

four. Fermez la porte du four.Close oven door.

Figure 36: Ajouter 1 tasse d'eau du robinet

4. Appuyez sur Modes de four et faites déler à

Nettoyage à la vapeur.

5. Appuyez sur MARCHE.

6. L'heure de la n du cycle de nettoyage à la va-

peur s'afche à l'écran. Ne tentez pas d'ouvrir

la porte du four pendant son verrouillage. Si la

porte du four est ouverte pendant le nettoyage à

la vapeur, « (d-O) » apparaîtra sur l'afcheur.

7. Un signal sonore retentira à la n du nettoyage à

la vapeur et Arrêt apparaîtra sur l'afcheur. Ap-

puyez sur arrêt pour afcher de nouveau l'heure

du jour.

8. Faites preuve de prudence lorsque vous ouvrez

la porte du four à la n d'un nettoyage à la va-

peur. Tenez-vous sur le côté du four, à l'écart de

la vapeur qui s'échappera.

9. Essuyez la cavité et la sole du four. Ne nettoyez

pas le joint de la porte du four. Évitez de vous

pencher ou de mettre de la pression sur la vitre

de la porte du four pendant le nettoyage de la

cavité.

Figure 37: Nettoyer le pourtour du joint de la

porte du four

Remarques :

• L'ouverture de la porte du four pendant le

cycle de nettoyage à la vapeur empêche l'eau

d'atteindre la température nécessaire au nettoy-

age.

• Pour de meilleurs résultats, nettoyez le four im-

médiatement après la n du nettoyage à la va-

peur. Le nettoyage à la vapeur est particulière-

ment efcace pour nettoyer les résidus situés

sur la sole du four.

• Un tampon à récurer non abrasif, une éponge

pour l'acier inoxydable, un grattoir en plastique

ou un nettoyeur de style effaceur (sans agent

nettoyant) peut être utilisé pour nettoyer les

saletés tenaces. Humidiez les tampons avec de

l'eau avant leur utilisation.

• Placez une serviette en papier ou un chiffon

devant le four pour capturer toute l'eau qui

pourrait se déverser lorsque vous essuyez la

cavité et la sole du four.

• Essuyez immédiatement toute l'eau résiduelle

qui peut se trouver dans le four.

• De la condensation ou de la vapeur d'eau peut

apparaître près de l'évent du four et de la vitre

de la porte du four. Cela est normal. Le joint du

four peut devenir humide; ne l'essuyez pas.

• L'eau provenant des aqueducs locaux contient

souvent des minéraux (eau dure). Si des dépôts

• d'eau dure se forment, nettoyez la cavité avec

une solution d'eau et de vinaigre 50/50 ou

50/50 de jus de citron et d'eau.

• Le nettoyage à la vapeur ne peut pas être pro-

grammé avec une heure de démarrage différée.

• Si le nettoyage à la vapeur ne donne pas un

résultat satisfaisant, effectuez un autonettoyage.

Consultez « Autonettoyage » à la page 133.

136

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

Cuire à l'aide d'une sonde thermique

Utilisez la sonde pour obtenir de meilleurs résul-

tats lorsque vous cuisinez des aliments tels que des

rôtis, du jambon ou une volaille.

La sonde thermique fonctionne avec les modes de

four suivants : Cuisson au four, Cuisson à convec-

tion, Friture à air chaud, Rôtissage à convection, et

Dinde.

Lorsqu'elle est réglée correctement, la fonction de

sonde vous avertira lorsque l'intérieur d'un aliment

aura atteint la température cible désirée. Les ré-

glages de la sonde basés sur le comportement du

four doivent être d’abord dénis dans le menu du

four.

Lorsqu'elle est en fonction, la sonde afche la tem-

perature interne de l'aliment pendant sa cuisson.

L'utilisation de cet accessoire permet d'éliminer les

approximations quant au moment où il faut ouvrir la

porte du four pour vérier le thermomètre.

Pour certains types d'aliments, en particulier la

volaille et les rôtis, l'utilisation d'une sonde pour vé-

rier leur température interne est la meilleure façon

de savoir s'ils sont bien cuits.

Pour régler la sonde thermique : Appuyez sur

Modes de four, faites déler à Sonde thermique

et suivez les instructions à l'écran.

ATTENTION

N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine pour tirer

sur le câble ou les poignées de la sonde. En tout

temps, insérez et retirez la sonde à l'aide de ses

poignées et utilisez toujours des maniques pour

vous protéger les mains contre les brûlures.

Insertion correcte de la sonde.

Insérez toujours la sonde de sorte que la pointe

se trouve au centre de la partie la plus épaisse de

la pièce de viande ou de l'aliment. Pour obtenir

une lecture juste de la température, la sonde ne

doit pas toucher aux os, au gras, au cartilage, ni à

l'ustensile.

Insérez la

pointe de la

sonde au

centre des

aliments

• Pour le jambon ou l'agneau non désossé, insérez

la sonde au centre de l'articulation ou du muscle

situé le plus bas.

• Pour les mets comme les pains de viande ou les

plats mijotés, insérez la sonde dans le centre de

l'aliment.

• Lorsque vous faites cuire du poisson, insérez la

sonde juste au-dessus des branchies.

• Pour de la volaille ou de la dinde entière, insérez

la sonde complètement dans la partie la plus

épaisse de la poitrine.

137

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Utiliser la sonde thermique pour la

dinde

1. Sélectionnez Modes de four et faites déler à

Sonde thermique.

2. L'écran vous rappellera d'insérer la sonde dans

la dinde et de la placer au four sur la position de

grille 1.

3. L'afchage vous rappelle de connecter la sonde

thermique à la prise avant de régler le mode

four :

4. Appuyez sur SUIVANT.

5. Appuyez sur Dinde dans Modes de four.

6. Réglez la température cible des aliments après

avoir appuyé sur SUIVANT.

7. Réglez la température du four et appuyez sur

MARCHE.

8. Lorsque la température cible de la dinde (tem-

perature interne) est atteinte, le four s'éteint s'il

est réglé pour que la cuisson s'arrête dans les

réglages du Menu du four.

Table 18: Températures internes de cuisson re-

commandées par l'USDA

Type d'aliments Temp. interne

Viande hachée et mélanges de viande

Boeuf, porc, veau, agneau 71 °C (160 °F)

Dinde, poulet 74 °C (165 °F)

Boeuf, veau, agneau frais

Mi-saignant + 63 °C (145 °F)

À point 71 °C (160 °F)

Bien cuit 77 °C (170 °F)

Dinde et poulet entiers 74 °C (165 °F)

Poitrines et rôtis de volaille 74 °C (165 °F)

Cuisses et ailes de volaille 74 °C (165 °F)

Farce (cuite séparément ou avec

la volaille) 74 °C (165 °F)

Jambon frais (non cuit) 71 °C (160 °F)

Jambon précuit (à réchauffer) 60 °C (140 °F)

Plats contenant des oeufs 71 °C (160 °F)

Restes de repas et plats mijotés 74 °C (165 °F)

Selon le département de l'Agriculture des États-

Unis : « Le boeuf frais saignant est populaire,

mais il est important de savoir que de le faire

cuire à seulement 60 °C/140 °F implique que cer-

tains organismes pouvant causer des empoisonne-

ments alimentaires peuvent survivre. » (Source :

Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA) Pour

en savoir plus, consultez le site sur la sécurité

alimentaire et les inspections de la USDA à www.

fsis.usda.gov.

REMARQUE

Pendant la cuisson, la température interne des ali-

ments est afchée au centre de l'écran. La tem-

pérature du four sera afchée au bas de l'écran

à côté de la touche d'annulation. Pour vous as-

surer de la précision de la température interne de

l'aliment, ne retirez pas la sonde de l'aliment ou

de la prise avant que la temperature cible n'ait été

atteinte.

Si la sonde est retirée de la prise uniquement, la

fonction de la sonde est automatiquement annulée

et le four s'éteindra. Si la sonde est retirée de

l'aliment uniquement, la fonction de la sonde reste

active et pourrait générer un message de sonde

trop chaude.

Pour modier la température cible (temperature

interne des aliments) ou la température réglée

du four, appuyez sur celle que vous souhaitez

modier et utilisez la touche + ou - pour régler la

température.

REMARQUE

Ne rangez pas la sonde à l'intérieur du four.

N'utilisez que la sonde d'origine fournie avec votre

four. Brancher une autre sonde ou un autre dis-

positif dans la prise de la sonde peut endommager

le régulateur du four, le système électronique de

l'appareil et la prise de la sonde.

Avant de démarrer un cycle d'autonettoyage,

assurez-vous que la sonde a été enlevée de

l'intérieur du four. Faites dégeler complètement les

produits surgelés avant d'y insérer la sonde.

138

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

Réglage du mode sabbat à utiliser du-

rant le sabbat juif et les fêtes juives

(certains modèles)

Pour obtenir plus de renseignements

et des directives d'utilisation ou

pour consulter la liste complète des

modèles qui possèdent la fonction de

sabbat, rendez-vous au www.star-k.

org.

Cet appareil offre des réglages spéciaux à utilizer

durant le sabbat et les fêtes juives. Le mode sab-

bat désactive tous les signaux sonores audibles et

les changements visuels de l'afchage sur les com-

mandes du four. Le mode de cuisson au four est la

seule fonction accessible lorsque l'appareil est en

mode sabbat. La plupart des commandes du four

sont verrouillées durant le mode sabbat.

Pour démarrer le mode sabbat, sélectionnez d'abord

Sabbat dans le menu des paramètres. Ensuite,

sélectionnez Mise en marche différée (si désiré),

Température de cuisson et Temps de caisson (si

désiré) et réglez. La cuisson commencera après tout

délai spécié.

Si le temps de cuisson a été réglé, une fois le temps

écoulé, la cuisson se terminera et l'écran afchera

Attente pour indiquer que le temps de cuisson est

terminé.

AVERTISSEMENT

Danger d'empoisonnement alimentaire. Ne laissez

pas la nourriture reposer plus d'une heure avant

ou après la cuisson. Vous risqueriez d’être malade

ou de subir un empoisonnement alimentaire. Les

aliments qui se gâtent facilement comme le lait,

les oeufs, le poisson, la viande et la volaille doi-

vent d’abord être refroidis au réfrigérateur. Même

une fois refroidis, les aliments ne doivent pas

être placés dans le four plus d’une heure avant le

début de la cuisson et ils doivent être retirés rap-

idement du four une fois la cuisson terminée.

Important:

• N'utilisez aucune autre fonction du four, à

l'exception de la cuisson au four lorsque la

function de sabbat est activée. Lorsque le Mode

sabbat est activé, seules les touches + et - et

ARRÊT fonctionneront. AUCUNE DES AUTRES

TOUCHES ne devrait être utilisée lorsque la fonc-

tion de sabbat est activée.

• Vous pouvez changer la température du four une

fois que la cuisson est commencée. Utilisez les

touches + et - pour augmenter ou diminuer la

température du four. Chaque pression sur une

touche échée augmentera ou réduira la tem-

pérature de 1 °C (5 °F).

• N'oubliez pas que les commandes du four

n'émettent pas de signaux sonores et n'afchent

plus les modications une fois la fonction de

sabbat activée.

• Le four s'éteindra automatiquement à la n

d'une cuisson minutée et ces fonctions ne peu-

vent donc être utilisées qu'une seule fois durant

le sabbat/les fêtes juives.

Important : Le mode sabbat désactive la function

d’économie d’énergie 12 heures préprogrammée à

l’usine et l'appareil reste allumé jusqu'à ce que les

fonctions de cuisson soient annulées. Si la caisson

est annulée lorsque l'appareil est en mode sab-

bat, aucun signal sonore ni visuel ne témoignera de

cette annulation.

Si vous avez besoin des lampes à l'intérieur du four,

assurez-vous de les allumer avant de programmer le

mode sabbat. Une fois que les lampes du four sont

allumées et que le mode sabbat est activé, celles-ci

demeurent allumées jusqu'à ce que le mode sab-

bat soit désactivé et que les lampes du four soi-

ent éteintes. Le fait d'ouvrir ou de fermer la porte

n'activera pas les lampes à l'intérieur du four.

Il est recommandé que toute modication de la

température du four effectuée dans un mode sabbat

actif soit faite avec la touche + ou -.

La température augmentera ou diminuera de 1 °C

ou 5 °F avec chaque pression et le changement sera

automatiquement accepté.

139

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

RÉGLAGE DU MODE SABBAT :

Le Mode sabbat est réglé dans les Options de

menu.

1. Appuyez sur les barres Options de menu.

2. Faites déler à Mode sabbat.

3. Appuyez sur Mode sabbat et suivez les instruc-

tions à l'écran.

Pour quitter le Mode sabbat, appuyez et maintenez

QUITTER pendant trois secondes.

140

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR fr

141

fr ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez dès que possible les débordements et la

saleté épaisse. Un nettoyage régulier réduit la dif-

culté des nettoyages plus importants.

Figure 38: Utiliser les produits de nettoyage

avec prudence

Surface ou zone Recommandations pour le nettoyage

Aluminium et vinyle Utilisez un chiffon doux et propre imbibé d’un détergent à vaisselle

doux et d’eau. Rincez à l’eau claire, séchez et polissez avec un chiffon

doux et propre.

Pièces peintes

Garnitures décoratives peintes

Utilisez un chiffon doux et propre imbibé d’un détergent à vaisselle

doux et d’eau ou d’une solution moitié vinaigre, moitié eau. Rincez

à l’eau claire, séchez et polissez avec un chiffon doux et propre. Des

nettoyants pour vitres peuvent être utilisés, mais ne les utilisez pas

directement sur la surface; vaporisez-les sur un chiffon et essuyez-les.

Afchage tactile Utilisez un chiffon doux et propre imbibé d’un détergent à vaisselle

doux et d’eau ou d’une solution moitié vinaigre, moitié eau. Ne va-

porisez pas de liquides directement sur l’afchage. N’utilisez pas

de grandes quantités d’eau sur l’afchage au risque d’endommager

l’appareil. N’utilisez pas d’autres types de nettoyants liquides, des net-

toyants abrasifs, des tampons à récurer ou de papier essuie-tout, car

ils endommageront le ni.

Tableau de commande Utilisez un chiffon doux et propre imbibé d’un détergent à vaisselle

doux et d’eau ou d’une solution moitié vinaigre, moitié eau. Ne vapori-

sez pas de liquides directement sur le tableau de commande et la zone

d’afchage. N’utilisez pas de grandes quantités d’eau sur le tableau de

commande au risque d’endommager l’appareil. N’utilisez pas d’autres

types de nettoyants liquides, des nettoyants abrasifs, des tampons à

récurer ou de papier essuie-tout, car ils endommageront le ni.

Boutons de commande Utilisez un chiffon doux et propre imbibé d’un détergent à vaisselle

doux et d’eau ou d’une solution moitié vinaigre, moitié eau. Pour

enlever les boutons de commande, mettez-les à la position ARRÊT,

tenez-les bien et enlevez-les de leur axe en les tirant. Pour remettre

les boutons en place après le nettoyage, alignez les repères ARRÊT et

poussez les boutons en place.

Acier inoxydable Utilisez un chiffon doux et propre imbibé d’un détergent à vaisselle

doux et d’eau ou d’une solution moitié vinaigre, moitié eau. Rincez à

l’eau propre et séchez à l’aide d’un chiffon doux et propre. N’utilisez

pas de nettoyants contenant des abrasifs, du chlorure, du chlore ou de

l’ammoniaque.

ATTENTION

Avant de nettoyer une pièce de votre cuisinière,

assurez-vous que toutes les commandes sont

éteintes et que la cuisinière a refroidi.

Si de l’ammoniaque ou des produits de nettoyage

pour appareils sont utilisés, ils doivent être

essuyés et l’appareil doit être soigneusement

rincé avant de l’utiliser. Suivez les instructions du

fabricant et assurez une ventilation adéquate.

TAMPONS À

RÉCURER

NETTOYANT

POUR FOUR

142

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Surface ou zone Recommandations pour le nettoyage

Revêtement en acier inoxydable Utilisez un chiffon doux et propre imbibé d’un détergent à vaisselle

doux et d’eau ou d’une solution moitié vinaigre, moitié eau. Rincez à

l’eau proper et séchez à l’aide d’un chiffon doux et propre. N’utilisez

pas de produits de nettoyage pour appareils électroménagers, de net-

toyant pour acier inoxydable ou de produit contenant des abrasifs, du

chlorure, du chlore ou de l’ammoniaque. Ces produits peuvent endom-

mager le ni.

Lèchefrite et grille émaillées

Revêtement de porte en porce-

laine

Pièces en porcelaine

Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon humide. Pour enlever

la plupart des taches, frottez doucement avec un tampon à récurer

anti-rayures savonneux. Rincez avec un mélange à parts égales d’eau

et d’ammoniaque. Au besoin, recouvrez les taches rebelles d’un pa-

pier essuie-tout trempé dans l’ammoniaque pendant 30 à 40 minutes.

Rincez et séchez avec un chiffon propre. Essuyez tous les nettoyants,

sinon un chauffage futur pourrait endommager la porcelaine. Ne lais-

sez pas les renversements à fortes concentrations de sucre ou d’acide

(comme le lait, les tomates, la choucroute, les jus de fruits ou la

garniture pour tarte) sur la surface en porcelaine. Ces renversements

peuvent causer des taches ternes, même après le nettoyage.

Nettoyage manuel de l’intérieur

du four L’intérieur du four est revêtu d’émail vitrié que vous pouvez net-

toyer à l’aide de produits de nettoyage pour four. Suivez toujours les

instructions du fabricant des produits de nettoyage. Après le nettoy-

age, enlevez bien tous les produits de nettoyage, sinon l’émail risque

de s’abîmer lors des prochaines utilisations de l’appareil. Ne pulvérisez

pas de produits nettoyants sur les commandes électriques. Ne pulvéri-

sez pas ou ne laissez pas le produit nettoyant s’accumuler sur la sonde

de détection de la température du four. Ne pulvérisez pas de produits

nettoyants sur le joint et la garniture de la porte, les glissières, les poi-

gnées et les surfaces extérieures de l’appareil.

Intérieur du four autonettoyant Avant de régler un cycle d’autonettoyage, nettoyez la saleté qui se

trouve sur le cadre de la porte du four, la zone à l’extérieur du joint de

la porte du four et la petite zone à l’avant au centre de la sole du four.

« Autonettoyage » à la page 133.

Porte du four Utilisez un détergent à vaisselle doux et de l’eau ou une solution à

parts égales de vinaigre et d’eau pour nettoyer le dessus, les côtés et

l’avant de la porte du four. Rincez bien. Vous pouvez utiliser un net-

toyant pour vitres sur la fenêtre externe de la porte. Un nettoyant ou

un vernis pour table de cuisson en vitrocéramique peut être utilize sur

la vitre intérieure de la porte. Ne trempez pas la porte dans l’eau. Ne

vaporisez pas ou ne laissez pas d’eau ou de produits de nettoyage pé-

nétrer dans les évents de la porte. N’utilisez pas de produits de nettoy-

age pour fours, de poudres à récurer ni d’autres produits de nettoyage

puissants et abrasifs sur l’extérieur de la porte du four.

Ne nettoyez pas le joint de la porte du four. Le joint est fait d’un maté-

riau tissé, ce qui est essentiel à une bonne étanchéité. Ne frottez pas,

n’endommagez pas et ne retirez pas ce joint.

143

fr ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyage général

Consultez le tableau au début de ce chapitre pour

plus d’informations sur le nettoyage de certaines

parties du four.

Suivez les précautions de nettoyage suivantes:

• Laissez le four refroidir avant de le nettoyer.

• Portez des gants en caoutchouc pour nettoyer le

four à la main.

Enlevez la saleté à l’aide d’eau savonneuse chaude.

Ne laissez pas les renversements contenant beau-

coup de sucre ou d’acide (lait, tomates, choucroute,

jus de fruits ou garniture pour tarte) sur la surface,

car cela risque de causer des taches ternes, même

après le nettoyage. Nettoyez rapidement les débor-

dements et la saleté épaisse. Le nettoyage régulier

réduit les efforts requis par d’éventuels grands net-

toyages.

ATTENTION

Avant de nettoyer votre four à la main, assurez-

vous que toutes les commandes sont éteintes et

que le four a refroidi. Vous pourriez vous brûler si

la cuisinière est encore chaude.

Retirez toutes les grilles et accessoires du four

avant de procéder au nettoyage.

L’ammoniaque doit être rincée avant de vous

servir du four. Aérez bien.

Nettoyage du four en émail vitrié

L’intérieur du four est constitué d’acier revêtu

d’émail vitrié que vous pouvez nettoyer à l’aide de

produits de nettoyage pour four.

Nettoyage de la saleté excessive :

1. Laissez un plat d’ammoniaque dans le four pen-

dant la nuit ou pendant plusieurs heures, porte

de four fermée. Nettoyez les taches ramollies à

l’aide d’eau chaude savonneuse. Rincez bien à

l’eau avec un chiffon propre.

2. S’il reste encore de la saleté, enlevez-la à

l’aided’un tampon à récurer non abrasif, im-

bibé desavon ou d’un produit de nettoyage. Au

besoin,utilisez un produit de nettoyage du com-

merce, en suivant les instructions du fabricant.

Ne mélangez pas l’ammoniaque avec d’autres

produits de nettoyage.

3. Nettoyez la saleté qui se trouve sur le cadre de

la porte du four, autour du joint et sur la petite

surface située au centre, à l’avant de la sole

du four. Nettoyez à l’eau savonneuse chaude.

Rincez à l’aide d’un chiffon et d’eau propre.

144

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Ne recouvrez jamais les fentes, les ouvertures ni

les passages d’air au bas du four et ne recouvrez

jamais une grille dans sa totalité avec du papier

d’aluminium. Vous bloqueriez la circulation d’air

autour du four et vous vous exposeriez ainsi à une

intoxication par monoxyde de carbone. Le papier

d’aluminium peut retenir la chaleur et présente un

risque d’incendie.

Papier d’aluminium, ustensiles en alu-

minium et revêtements de four

• Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de

papier d’aluminium pour recouvrir la sole du

four. La chaleur élevée du four peut faire fondre

ces matériaux sur la cavité du four et endom-

mager ce dernier. Ces types de matériaux peu-

vent également entraver la bonne circulation

de l’air dans le four et produire des résultats

de caisson peu satisfaisants. N’utilisez le papier

d’aluminium que selon les recommandations

données dans ce guide. Une mauvaise installa-

tion de ces revêtements peut entraîner un risque

de choc électrique ou d’incendie.

• Ustensiles en aluminium : Le point de fusion de

l’aluminium est de beaucoup inférieur à celui

des autres métaux. Faites attention lorsque vous

utilisez des casseroles et des ustensiles en alu-

minium.

• Grilles du four - Ne recouvrez pas les grilles du

four avec du papier d’aluminium. L’utilisation

d’un revêtement à l’intérieur du four réduit la

circulation de la chaleur et de l’air requise pour

obtenir la meilleure cuisson possible dans tous

les fours.

Remplacement de l’ampoule du four

ATTENTION

Assurez-vous que le four est débranché et qu’il est

froid avant de remplacer l’ampoule du four.

La lampe du four est située à l’arrière de la cavité

du four et est recouverte par un écran de protec-

tion en verre. Ce protecteur doit toujours être en

place lorsque le four fonctionne.

Pour remplacer l’ampoule de la lampe intéri-

eure du four :

1. Coupez l’alimentation électrique ou débranchez

l’appareil.

2. Enlevez le dispositif de protection de l’ampoule

en le tournant d’un quart de tour dans le sens

antihoraire.

3. Remplacez l’ampoule par une nouvelle ampoule

halogène de 25 W de type T4 pour électromé-

nagers.

REMARQUE

Portez un gant de coton ou utilisez une serviette

en papier lorsque vous installez une nouvelle

ampoule. Ne touchez pas la nouvelle ampoule

avec vos doigts lorsque vous l’installez. Cela

réduirait sa durée de vie.

4. Replacez le dispositif de protection de l’ampoule

en le faisant tourner vers la droite.

5. Rétablissez le courant (ou rebranchez l’appareil).

6. Veillez à régler à nouveau l’horloge à l’heure du

jour.

Figure 39: Lumière halogène du four encastré

145

fr ENTRETIEN ET NETTOYAGE

L’entretien de vos grilles à glissière

Attention: Ne manipulez les grilles du four que

lorsqu’elles sont froides. Après la cuisson ou après

le cycle de nettoyage, les grilles sont très chaudes

et peuvent causer des brûlures.

Remarques importantes :

• Retirez toutes les grilles du four, y compris les

grilles en échelle, avant de commencer un cycle

de nettoyage.

• N’utilisez pas d’huile de cuisson, d’aérosol de

cuisson ou d’autres produits de lubrication à

base d’huile sur les pistes d’extension des grilles

à glissière. N’utilisez qu’un lubriant au graphite

dans cette zone. Pour commander un lubriant

au graphite, communiquez avec votre installa-

teur, réparateur ou revendeur.

• Il est important que les pièces de la grille qui

touchent les côtés du four soient toujours lé-

gèrement recouvertes d’huile végétale. Appli-

quez une ne couche d’huile végétale sur les

côtés de la grille après chaque cycle de nettoy-

age et lorsqu’il deviant difcile de repositionner

le support dans le four.

Pour lubrier la grille à glissière :

1. Retirez la grille du four et placez-la sur une

grande surface plane recouverte de papier

journal ou d’un chiffon. Ouvrez complètement la

grille.

2. Essuyez les débris et les miettes de la grille à

glissière à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge.

3. Agitez la lubrication au graphite avant

l’application. Appliquez sur les guides de

chargement et l’axe de rotation. Répétez sur les

deux côtés de la grille à glissière.

4. Étendez la grille à glissière et retournez-la

plusieurs fois le long des pistes pour répartir la

lubrication.

5. Retournez la grille et appliquez une lubrica-

tion au graphite à l’intérieur des guides de

chargement.

6. Étendez la grille à glissière et retournez-la

plusieurs fois le long des pistes pour répartir la

lubrication.

7. Appliquez une ne couche d’huile de cuisson

sur le fond du « V » et dans les pistes de glisse-

ment. Garder les côtés du cadre légèrement lu-

briés permet à l’ensemble de la grille de glisser

facilement lors du changement de position.

8. Replacez la grille dans le four avec le côté droit

vers le haut.

146

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Retrait et remise en place de la porte

du four :

ATTENTION

La porte est lourde. Pour la ranger de façon

temporaire, mais sûre, posez-la à plat, l’intérieur

de la porte vers le bas.

IMPORTANT

Instructions particulières pour l’entretien de la

porte - Pour la ranger de façon temporaire, mais

sûre, posez-la à plat, l’intérieur de la porte vers le

bas.

La plupart des portes de four possèdent une vitre

qui peut casser. Ne heurtez pas la vitre avec des

casseroles, des ustensiles ou tout autre objet.

Égratigner, cogner et frapper la vitre ou la sou-

mettre à des tensions indues peut affaiblir sa

structure et augmenter le risque de bris dans le

futur. Ne fermez pas la porte du four tant que

toutes les grilles ne sont pas bien en place.

Pour retirer la porte du four :

1. Ouvrez complètement la porte du four, parallèle-

ment au sol (Figure 40).

2. Tirez vers l’avant le verrou situé sur chaque

support de charnière du four jusqu’à ce que le

verrou s’arrête. Vous devrez peut-être appliquer

une petite pression vers le haut sur le verrou

pour le tirer vers le haut (Figure 41 et Figure

42).

3. Saisissez la porte par les côtés et fermez-la

jusqu’à ce que le cadre entre en contact avec les

charnières déverrouillées.

4. Tirez le bas de la porte vers vous tout en faisant

tourner le haut de la porte vers l’appareil pour

dégager complètement les leviers de charnière

(Figure 43).

To replace the oven door:

1. Tenez fermement les deux côtés de la porte.

N’utilisez pas la poignée de la porte (Figure 43).

2. Tenez la porte du four au même angle que pour

le retrait. Insérez avec précaution les leviers de

charnière dans le cadre du four jusqu’à ce que

vous sentiez que les leviers de charnière sont lo-

gés dans les encoches de charnière. Les bras de

charnière doivent être entièrement insérés dans

les encoches de charnière avant que la porte

du four ne puisse être complètement ouverte.

(Figure 42).

3. Ouvrez complètement la porte du four (paral-

lèlement au sol (Figure 40).

Figure 40: Emplacement de la charnière de la

porte

Figure 41: Serrure de charnière de porte

Figure 42: Position de retrait

Figure 43: Enlever la porte

4. Poussez les verrous des charnières de droite et

de gauche vers le haut et dans le cadre du four

jusqu’à ce qu’ils soient en position verrouillée

(Figure 41).

5. Fermez la porte du four.

147

fr AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE

Cuisson au four

Pour de meilleurs résultats de cuisson, préchauffez le four avant de faire cuire des biscuits, des pains,

des gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Vous n’avez pas besoin de préchauffer le four pour faire

rôtir les viandes ou pour faire cuire les plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures néces-

saires pour faire cuire un plat peuvent différer légèrement de ceux de votre ancien appareil.

Problèmes et solutions de cuisson au four

Problèmes de

cuisson Causes Solutions

Le dessous des bis-

cuits et des petits

pains brûle.

Les biscuits ont été places

dans le four avant que le

temps de préchauffage ne

soit écoulé.

Laissez le four préchauffer à la température désirée

avant de placer les aliments à l’intérieur.

Choisissez des moules dont la dimension permet de

laisser un espace libre de 5,1 cm (2 po) tout autour des

aliments dans le four.

Le dessus ou le

dessous des ga-

teaux est trop

foncé.

Les gâteaux sont places

dans le four avant que le

four ne soit préchauffé.

La grille est placée trop

haut ou trop bas.

Le four est trop chaud.

Laissez le four préchauffer à la température désirée

avant de placer les aliments à l’intérieur.

Placez la grille à la position appropriée selon les besoins

de cuisson.

Réduisez la température suggérée de 13 °C/25 °F.

Les centres des gâ-

teaux ne sont pas

cuits.

Le four est trop chaud.

La dimension de l’ustensile

n’est pas appropriée.

L’ustensile n’est pas centré

dans le four.

Le verre est un conducteur

de chaleur lent.

Réduisez la température suggérée de 13 °C/25 °F.

Utilisez un moule de la dimension suggérée dans la

recette.

Placez la grille à la position appropriée et disposez le

moule pour permettre un espace libre de 5,1 cm (2 po)

tout autour de celui-ci.

Diminuez la température et augmentez le temps de

cuisson, ou encore utilisez un ustensile au ni brillant.

Les gâteaux ne

sont pas nivelés. Le four n’est pas de

niveau.

Le moule est trop près des

parois du four ou la grille

est trop chargée.

Le moule est gauchi.

La lumière du four reste al-

lumée pendant la cuisson.

Placez une tasse à mesurer graduée remplie d’eau au

centre de la grille du four. Si l’eau n’est pas de niveau,

reportez-vous aux instructions d’installation pour

mettre à niveau le four.

Placez la grille à la position appropriée et disposez le

moule pour permettre un espace libre de 5,1 cm (2 po)

tout autour de celui-ci.

N’utilisez pas de moules gauchis ou bosselés.

Ne laissez pas la lampe du four allumée pendant la

cuisson.

Les aliments ne

sont pas cuits

lorsque la durée de

cuisson est termi-

née.

Le four ne chauffe pas suf-

samment.

Le four est trop chargé.

La porte du four est ou-

verte trop fréquemment.

Augmentez la température du four suggérée de 13

°C/25 °F et respectez le temps de cuisson recomman-

dé.

Assurez-vous d’enlever tous les moules du four sauf

ceux que vous utilisez pour la cuisson.

Ouvrez la porte du four seulement lorsque la durée de

cuisson la plus courte recommandée s’est écoulée.

148

AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE

Avant d’appeler le réparateur, consulter la liste ci-dessous. Cela peut vous faire économiser temps et ar-

gent. Des solutions possibles sont proposées selon le problème répertorié.

Problème Cause / Solution

La cuisinière ne fonc-

tionne pas. L’appareil n’est pas branché. Assurez-vous que le cordon d’alimentation est

bien branché dans la prise. Vériez votre boîte de fusibles ou de disjoncteurs

pour vous assurer que le circuit est actif.

Panne de courant. Vériez l’éclairage de la maison pour vous en assurer. Ap-

pelez la compagnie d’électricité de votre région pour de l’information sur les

coupures de courant.

Problèmes avec le four

Problème Cause / Solution

Mauvais résultats de cuis-

son. De nombreux facteurs inuent sur les résultats de cuisson. Utilisez la bonne

po sition de grille. Centrez la nourriture dans le four et disposez les plats de

façon à permettre une bonne circulation d’air. Préchauffez le four à la tem-

pérature choisie avant d’y placer les aliments. Essayez d’ajuster la durée de

cuisson ou la température recommandée dans la recette. Consultez « Cali-

bration de la température du four » à la page 115 si vous croyez que le four

chauffe trop ou pas assez.

Flammes à l’intérieur du

four ou fumée sortant de

l’orice de ventilation.

Il y a eu des renversements excessifs dans le four. Il y a eu des renverse-

ments de graisse ou de nourriture dans le fond du four. Essuyez les renverse-

ments excessifs avant de mettre le four en marche. S’il y a une présence

excessive de ammes ou de fumée lorsque vous utilisez le gril, consultez «

Réglage du gril » à la page 129.

Le four dégage beaucoup

de fumée durant la cuis-

son au gril.

Réglage incorrect. Suivez la section « Réglage du gril » à la page 129.

La viande se trouve trop près de l’élément du gril ou du brûleur. Changez la

position de la lèchefrite en laissant plus de place entre la viande et l’élément

du gril et le brûleur. Enlevez l’excédent de gras. Tailladez les bords de gras

restants pour qu’ils ne se soulèvent pas, sans couper dans le maigre.

La graisse s’est accumulée sur les parois du four. Un nettoyage régulier est

nécessaire si vous utilisez fréquemment la cuisson au gril. Les éclaboussures

de graisse ou de nourriture provoquent une fumée excessive.

Le ventilateur de convec-

tion ne tourne pas. La porte du four est ouverte. Le ventilateur de convection s’éteint lorsque la

porte du four est ouverte et que la convection est activée. Fermez la porte du

four.

Soluciones de problemas comunes

149

fr AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE

Problèmes liés à l’autonettoyage

Problème Cause / Solution

La fonction

d’autonettoyage ne fonc-

tionne pas.

Les commandes du four ne sont pas correctement réglées. Consultez « Au-

tonettoyage » à la page 133.

Les grilles du four sont

décolorées ou ne glissent

pas facilement.

Les grilles ont été laissées à l’intérieur du four lors de l’autonettoyage. Re-

tirez toujours les grilles de la cavité du four avant de commencer un cycle

d’autonettoyage. Ensuite, nettoyez-les en utilisant un produit de nettoyage

abrasif doux en suivant les instructions du fabricant. Rincez-les avec de l’eau

propre, séchez-les et remettez-les dans le four.

Il reste de la saleté après

le cycle d’autonettoyage. Le cycle d’autonettoyage a été interrompu. Consultez les instructions sur «

Autonettoyage » à la page 133.

Il y a trop de résidus de cuisson sur la sole du four. Retirez les résidus de

cuisson excessifs avant de commencer l’autonettoyage.

Vous n’avez pas bien nettoyé la saleté qui se trouve sur le cadre de la

porte du four, autour du joint et sur la petite surface située au centre,

à l’avant de la sole du four. Ces endroits ne sont pas nettoyés au cours

de l’autonettoyage, mais deviennent assez chauds pour cuire les ré-

sidus d’aliments. Nettoyez ces endroits avant de commencer le cycle

d’autonettoyage. Les résidus qui ont cuit sur place peuvent être nettoyés

avec une brosse en nylon dur et de l’eau ou avec un tampon à récurer en

nylon. Prenez garde de ne pas endommager le joint de la porte.

Autres problèmes

Problème Cause/Solution

L’appareil n’est pas de

niveau. Mauvaise installation. Placez la grille du four au centre du four. Placez un

niveau sur la grille. Réglez les pieds de mise à niveau de l’appareil jusqu’à

l’obtention du bon niveau.

Des armoires mal alignées peuvent prêter à penser que la cuisinière n’est pas

de niveau. Assurez-vous que les armoires sont à l’équerre et qu’il y a assez

d’espace libre pour l’appareil.

Difculté à déplacer la

cuisinière. La cuisinière

doit être accessible en cas

de réparation.

Les armoires ne sont pas à l’équerre ou sont trop serrées contre l’appareil.

Communiquez avec un ébéniste ou un installateur pour qu’il apporte les

modications nécessaires.

L’éclairage du four ne

fonctionne pas. Assurez-vous que l’ampoule du four est bien xée dans la douille. Consultez «

Remplacement de l’ampoule du four » à la page 144.

150

GARANTIE LIMITÉE D’IKEA

Combien de temps la garantie IKEA est-elle valable?

La présente garantie est valable pendant une période de cinq (5) ans à compter de la date d’achat de votre appareil

chez IKEA, sauf pour les appareils de marque LAGAN ou TILLREDA dont la période de garantie est de deux (2) ans. Le

reçu de vente d’origine est requis comme preuve d’achat. Si des réparations sont effectuées en vertu de la garantie,

ceci n’a pas pour effet de prolonger la période de garantie de l’appareil.

Qui effectuera les réparations?

Un fournisseur de services IKEA fera effectuer les réparations par sa propre entreprise ou par le réseau de partenaires

de service autorisés.

Qu’est-ce qui est couvert par la présente garantie?

La garantie couvre, à compter de la date d’achat d’IKEA, les défaillances de l’appareil causées par un défaut de con-

struction ou de matériaux. La présente garantie ne s’applique qu’à un usage domestique. Certaines exceptions à la

garantie sont spéciées sous la rubrique « Qu’est-ce qui n’est pas couvert en vertu de la présente garantie? » Durant la

période de garantie, les coûts pour corriger le défaut (p. ex. réparations, pièces, main-d’œuvre et déplacement) seront

couverts, à condition qu’il soit possible d’accéder à l’appareil sans dépenses spéciales. En pareilles circonstances les

règlements locaux s’appliquent. Toute pièce remplacée devient la propriété d’IKEA.

Que fera IKEA pour résoudre le problème?

Le fournisseur de service après-vente désigné par IKEA examinera le produit et décidera, à sa seule discrétion, si le

problème est couvert par la présente garantie. Si le problème est couvert, le fournisseur de service après-vente IKEA

ou son partenaire de service autorisé agissant dans le cadre de ses opérations procédera, à son entière discrétion, soit

à la réparation du produit défectueux ou à son remplacement par un produit identique ou comparable.

Qu’est-ce qui n’est pas couvert en vertu de la présente garantie?

• L’usure normale.

• Les dommages délibérés ou causés par la négligence, par le non-respect des instructions d’utilisation, par une

installation incorrecte ou le raccordement à la mauvaise tension, par une réaction chimique ou électrochimique, par

la rouille, la corrosion ou des dégâts d’eau, y compris, sans s’y limiter, les dommages causés par une eau exces-

sivement calcaire et les dommages attribuables à des conditions environnementales anormales.

• Les pièces consommables, notamment les batteries et les ampoules.

• Les pièces décoratives et non fonctionnelles qui n’ont pas d’incidence sur l’utilisation normale de l’appareil, notam-

ment les égratignures et différences de couleurs possibles.

• Les dommages accidentels causés par des substances ou des corps étrangers, par le nettoyage ou le déblocage des

ltres, du système de drainage ou des tiroirs à savon.

• Les dommages aux pièces suivantes : vitrocéramique, accessoires, paniers à ustensiles et vaisselle, tuyaux

d’alimentation et de drainage, joints d’étanchéité, ampoules et couvre-ampoules, grillages, boutons, boîtiers et

pièces de boîtier, à moins qu’il ne soit démontré que ces dommages ont été causés par des défauts de production.

• Les cas où aucune défaillance n’est trouvée lors de la visite d’un technicien.

• Les réparations n’ayant pas été effectuées par nos fournisseurs de services désignés et/ou un partenaire de service

autorisé ou pour lesquelles des pièces non d’origine ont été utilisées.

• Les réparations requises à cause d’une installation déciente ou non conforme aux spécications.

• L’utilisation non domestique de l’appareil, c.-à-d. son utilisation en contexte professionnel.

• Les dommages durant le transport. Si un client transporte le produit à son domicile ou à une autre adresse, IKEA

n’est pas responsable des dommages pouvant survenir durant le transport. Toutefois, si IKEA livre le produit à

l’adresse de livraison du client, tout dommage au produit survenant en cours de livraison est couvert par IKEA.

• Le coût de l’installation initiale de l’appareil IKEA. Toutefois, si un fournisseur de service après-vente désigné

par IKEA ou son partenaire de service autorisé répare ou remplace l’appareil en vertu de la présente garantie, le

fournisseur de service après-vente désigné ou son partenaire de service autorisé réinstallera l’appareil réparé ou

installera son remplacement si nécessaire.

151

fr GARANTIE LIMITÉE D’IKEA

Application des lois en vigueur

La garantie IKEA vous confère des droits spéciques reconnus par la loi. Vous pourriez également avoir

d’autres droits, lesquels varient d’une province à l’autre ou d’une juridiction à l’autre. Toutefois, ces condi-

tions ne limitent d’aucune façon les droits des consommateurs décrits dans les lois locales.

Zone de validité

Pour les appareils électroménagers achetés au Canada ou aux États-Unis ou déménagés dans l’un de ces

pays, les services seront fournis dans le cadre des conditions de garantie normales dans le pays en ques-

tion. Il n’y a obligation de fournir des services dans le cadre de la garantie que si l’appareil est conforme et

est installé selon :

• les spécications techniques du pays où la demande en vertu de la garantie est faite;

• les instructions de montage et l’information concernant la sécurité fournie dans le guide d’utilisation.

Le service après-vente destiné aux électroménagers d’IKEA

N’hésitez pas à communiquer avec un fournisseur de service après-vente désigné par IKEA pour :

• faire une demande de service en vertu de la présente garantie;

• demander des précisions sur l’installation de l’appareil électroménager IKEA dans les meubles de cuisine

dédiés IKEA;

• poser des questions sur les fonctions des appareils électroménagers IKEA.

An que nous puissions vous fournir la meilleure assistance possible, veuillez lire attentivement les instruc-

tions de montage et/ou le guide d’utilisation avant de communiquer avec nous.

Comment nous joindre si vous avez besoin de nos services

An que nous puissions vous offrir un service plus rapide, nous vous recommandons d’utiliser les numéros

de téléphone indiqués dans ce manuel. Référez-vous toujours aux numéros que vous trouverez dans le

livret de l’appareil spécique pour lequel vous avez besoin d’assistance.

Référez-vous aussi au numéro d’article IKEA (un code de 8 chiffres) gurant sur la plaque de classication

de votre appareil.

CONSERVEZ LE REÇU D’ACHAT!

C’est votre preuve d’achat et elle est requise pour vous prévaloir de la garantie. Le reçu de vente com-

porte aussi le nom et le numéro d’article IKEA (un code de 8 chiffres) pour chaque électroménager acheté.

Avez-vous besoin d’aide supplémentaire?

Pour toute question supplémentaire non liée au service après-vente d’appareils électroménagers, commu-

niquez avec votre centre d’appel IKEA le plus proche. Nous vous recommandons de lire attentivement la

documentation accompagnant votre appareil avant de communiquer avec nous.

Numéro de téléphone.

(833) 337-4006

Heures d’ouverture :

lundi - vendredi

8:30 am - 8:00 pm EST

A17725706 A (November 2022)

IKEA 605.405.43 Instrucciones de operación

Marca: IKEA

Modelo: 605.405.43

Categoría: Cocinas

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