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ÍNDICE MANUAL DE INSTRUCCIONES MOLINO DE CARNE ED-3067 INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................................... 2  INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ..................................................................................................... 3  ANTES DE COMENZAR ....................................................................................................................... 3  DESCRIPCIÓN ......................................................................................................................................... 4  MOLER CARNE ....................................................................................................................................... 5  CÓMO PREPARAR KUBBE .................................................................................................................... 7  SI LA UNIDAD SE ATASCA .................................................................................................................. 8  LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ............................................................................................................... 8  DIAGRAMA DE CIRCUITOS .................................................................................................................... 9  ESTIMADO CLIENTE ¡Felicitaciones por su compra! Por favor lea cuidadosamente este manual y guárdelo para su futura referencia. Si necesita soporte adicional no dude en escribir a: [email protected] P-1 PRECAUCIÓN RIESGO DE CHOQUE ELÉCTRICO , NO ABRA Precaución: Para reducir el riesgo de choque eléctrico, no retire la cubierta, no hay partes manipulables por el usuario al interior de la unidad. Refiera todo mantenimiento o intervención técnica a personal técnico calificado. Este símbolo indica la existencia de voltaje peligroso al interior de esta unidad que constituye un riesgo de choque eléctrico. Este símbolo indica que hay importantes instrucciones de operación y mantenimiento en la literatura que acompaña a esta unidad. LÍNEAS DE SERVICIO AL CLIENTE PREMIER Venezuela: Colombia: Panamá: Sitio Web: E-mail: 0800 – ELECTRIC (353-2874) 01-900-331-PEJC (7352) 300-5185 www.premiermundo.com [email protected] • • • • • • • • • • • • • INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Desconecte la unidad cuando la vaya a armar o desarmar. Se requiere estricta supervisión si la unidad se va a utilizar cuando hay niños cerca. Al mover la unidad, asegúrese de sostener el motor con ambas manos; no lo lleve solo de la bandeja. No acomode la cuchilla o la placa de cortar cuando utilice los accesorios para kubbe. No introduzca los alimentos con las manos; utilice el empujador de alimentos. No coloque jengibre u otros alimentos gruesos ya que no serán molidos. Para evitar que el molino se atasque, no fuerce la unidad con presión excesiva. Si la unidad se atasca debido a alimentos gruesos que se quedan en el conducto o en la cuchilla, apague la unidad de inmediato y límpiela. Cuando el cortacircuito se active no encienda la unidad. No intente reparar la unidad usted mismo. Remita toda revisión, mantenimiento o reparación a personal de servicio técnico calificado. Este producto ha sido diseñado para uso en interiores únicamente. Si el cable de poder está dañado debe ser reemplazado de inmediato por personal de servicio. No retire ni ponga la bandeja, la cabeza o la tapa cuando el motor esté operando. No desarme el molino no coloque nada encima durante la operación, en especial, sus dedos y cualquier utensilio de cocina. ANTES DE COMENZAR • • • Asegúrese de que el voltaje y la frecuencia indicados en la unidad corresponda con el del área donde hará la conexión. Lave todas las partes, a excepción que aquellas que no entran en contacto con los alimentos, con agua jabonosa. Antes de conectar la unidad asegúrese de que está apagada. NOTA Nos reservemos el derecho de modificar las especificaciones, características y/u operación de este producto sin previo aviso con el fin de continuar las mejoras y desarrollo del mismo. INTRODUCCIÓN Con el fin de que obtenga el mayor desempeño de su molino de carne, por favor lea este manual de instrucciones cuidadosamente antes de comenzar a utilizarlo. P-2 P-3 DESCRIPCIÓN 1. Antes de conectar el cable de poder al tomacorriente, asegúrese que la unidad está apagada. Inserte la cabeza en la carcasa del motor y gírela de tal forma que quede bien ajustada. Inserte la perilla de bloqueo en el orificio al lado del motor, apriete en el sentido de las manecillas del reloj y ajuste la cabeza. mitad reversa empujador encender placa de corte compartimiento de placa de corte detener y restaurar accesorio kubbe MOLER CARNE bandeja 2. Coloque la bandeja en la cabeza. Cuando mueva la unidad tenga en cuenta hacerlo con ambas manos sosteniendo toda la unidad, no solamente la bandeja. compartimiento del cable de poder tornillo de alimentación placas de corte fina mediana cuchilla 3. Inserte el tornillo de alimentación en la cabeza con la parte más larga primero. Gírelo hasta que ajuste adecuadamente. cabeza del molino base inferior accesorio kubbe A carcasa del motor accesorio kubbe B tapa perilla de bloqueo 4. Coloque la cuchilla en el eje. Coloque la superficie cortante hacia afuera para que la carne pueda ser molida. placa de corte gruesa cono para salsas 5. Coloque la placa de corte junto a la cuchilla y ajuste las salientes en los orificios. saliente orificio P-4 P-5 6. Coloque la tapa del conducto de tal manera que quede bien ajustada. No la apriete demasiado. CÓMO PREPARAR KUBBE 7. Coloque la unidad en una superficie firme. Es importante que el aire circule adecuadamente alrededor de la unidad. RECETA 1. 2. 3. 4. Coloque los accesorios Kubbe A y B en el eje del conducto y ajuste las salientes en los orificios. Coloque la tapa en posición y ajuste. No la apriete demasiado. Prepare los ingredientes del Kubbe para la cobertura y encienda la unidad. Coloque los alimentos en la bandeja e introdúzcales. Al terminar, apague la unidad y desconecte el cable de poder. Relleno 8. Asegúrese de que la unidad esté apagada antes de empezar. Conecte el cable de poder y encienda la unidad. 1 ½ cucharada 1 ½ cucharada 1 ½ cucharada 114g 1/3 cucharadita ½ cucharadita aceite de oliva harina cebolla (finamente picada) carne especias sal Muela la carne una o dos veces. Sofríe la cebolla hasta que esté café y agregue la carne molida, las especias, sal y harina Cobertura 9. Corte los alimentos en pedazos pequeños de tal forma que quepan fácilmente por el conducto. Introduzca los alimentos con el empujador. Casi todos los alimentos son absorbidos automáticamente, pero puede ayudarse con el empujador. Después de utilizar la unidad, apáguela y desconecte el cable de poder. 150 – 200g harina 450g 1 cucharada 1 Una pizca Un poco de carne magra especias nuez moscada pimienta roja en polvo pimienta Muela la carne tres veces y mezcle todos los ingredientes juntos en una taza. Más carne y menos harina para la cobertura crean una mejor consistencia y sabor. Muela la mezcla tres veces. Retire la placa de corte y la cuchilla y coloque el accesorio de Kubbe, y obtenga el alimento en forma cilíndrica. Utilice el empujador para introducir la comida. Forme el Kubbe como se ilustra y luego sofría. Relleno P-6 Cobertura Cerrar Cerrar P-7 • SI LA UNIDAD SE ATASCA Cuando el cortacircuito detenga el motor automáticamente o cuando el motor continúe funcionando pero el alimento no salga de la unidad debido a atascamiento de huesos u otras cosas, apague la unidad inmediatamente y desconéctela. • Se puede agregar un poco de aceite después de lavar las partes para mantenerlas lubricadas. No utilice tiner o benzina al limpiar, ya que estos elementos pueden agrietar o cambiar el color de la unidad. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO • Desconecte el cable de poder del tomacorriente. La tapa tiene unos pines para facilitar su retirada. Si le parece difícil, utilice un destornillador. pines DIAGRAMA DE CIRCUITOS azul • Retire la place de corte o los accesorios de kubbe. Si le es difícil retirarlos, inserte un destornillador por debajo del borde y levante. termostato motor amarillo detener café encender mitad reversa rojo gris Voltaje Potencia • • • P-8 blanco protector de sobrecarga 1.5A AC 110V/60Hz 150 Vatios La cabeza del molino y sus partes deben ser lavados solo con agua jabonosa después de su uso. No lave ni sumerja la carcasa del motor en agua; simplemente pase un trapo humedecido para limpiarlo. Una solución que contenga cloro puede decolorar las superficies de aluminio. No muela jengibre u otros alimentos que sean de fibras fuertes. P-9