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www.domo-elektro.be DO8708W RECYCLING INFORMATION This symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it must be brought to the applicable collection point for recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. For more detailed information about recycling of this product, please contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product. The packaging is recyclable. Please treat package ecologically. INFORMACIÓN DE RECICLAJE El símbolo en el producto o el embalaje indica que este producto no puede ser tratado como residuo doméstico. Los residuos de aparatos tienen que ser depositados en un punto de recogida destinado al reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Eliminando este producto de manera correcta, se puede evitar las consecuencias negativas posibles para el hombre y el medio ambiente en caso de un tratamiento de residuos incorrecto. Si desea obtener más información sobre el reciclaje de este producto, pónganse en contacto con la oficina municipal, la empresa o el servicio de recogida de residuos domésticos correspondiente o con el establecimiento dónde ha adquirido el producto. El material de embalaje es reciclable. Trate el embalaje de manera ecológica. INFORMACE O RECYKLACI ODPADU Symbol na přístroji či na jeho obalu znamená, že s tímto výrobkem není možno nakládat jako s běžným domovním odpadem, nýbrž musí být odevzdán na místech určených ke sběru a likvidaci elektrických a elektronických zařízení. Dodržením tohoto doporučení chráníte životní prostředí a zdraví spoluobčanů. Více informací o možnostech likvidace nebezpečného odpadu obdržíte na obecních nebo městských úřadech, sběrných dvorech nebo v prodejně, kde jste přístroj zakoupili. Obalové materiály jsou recyklovatelné, nakládejte s nimi podle předpisů pro životní prostředí. 7 www.domo-elektro.be DO8708W PRECAUCIONES IMPORTANTES Este aparato está diseñado para ser utilizado por niños a partir de 8 años de edad y por personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o por personas que no dispongan de suficiente experiencia y conocimientos, a no ser que sean supervisados o instruidos inicialmente en la utilización segura del aparato y los posibles peligros. Los niños deben estar siempre bajo supervisión, para asegurar que no juegan con el aparato. El mantenimiento y la limpieza del aparato no pueden efectuarse por niños, a no ser que tengan más de 8 años de edad y sean supervisados. Mantenga el aparato y el cordón eléctrico fuera del alcance de niños menores de 8 años. Este aparato está diseñado para ser utilizado en un entorno doméstico y en entornos similares como: • En la cocina para el personal de tiendas, oficinas y otros entornos profesionales similares. • En las fincas. • En las habitaciones de hoteles y moteles y otros entornos con un carácter residencial. • En los cuartos de huéspedes o similares. Atención: el aparato no puede ser utilizado con un temporizador externo o un mando a distancia separado. 37 DO8708W El aparato puede calentarse durante el uso. Mantenga el cable eléctrico lejos de las piezas calientes y no cubra el aparato. • Antes de usar el wok debe leer bien estas instrucciones. • Debe guardar este manual para futuras consultas. Si entrega el wok a un tercero, también debe entregarle este manual. • Cuando se utilizan aparatos eléctricos hay que seguir siempre las reglas básicas siguientes. • No toque las piezas calientes, utilice las asas y perillas suministradas. • Precaución: este aparato se calienta durante el uso. Se deben tomar las precauciones de seguridad necesarias para evitar posibles accidentes. No toque las paredes del wok durante el uso. • Utilice este aparato solamente en interiores. • Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el aparato en agua o cualquier otro líquido. • Los niños no ven el peligro de los aparatos eléctricos, por lo tanto debe mantener el wok fuera del alcance de los niños y tampoco los puede dejar solos cuando se utiliza el wok. • Después de usarlo y antes de limpiarlo debe sacar el enchufe de la toma de corriente. 38 www.domo-elektro.be DO8708W • Deje que el wok se enfríe antes de limpiarlo o guardarlo. • Si detecta cualquier daño o mal funcionamiento de su wok debe consultar con su proveedor. • Si ve daños en el cable, el enchufe o el propio wok, no debe intentar repararlo por sí mismo. No sólo existe riesgo de lesión, sin que además perderá todos los derechos reconocidos en la garantía. • Asegúrese siempre de que el cable no cuelgue del borde de la mesa ni entre en contacto con superficies calientes. • No coloque el wok cerca de una estufa u horno caliente. • Para limpiar el wok no emplee productos abrasivos o agresivos. • Proporcione siempre ventilación adecuada alrededor del wok cuando lo utilice. Asegúrese también de que el wok no pueda tocar cortinas, papeles pintados u otros materiales inflamables al usarlo. Esto también se aplica a la superficie donde se coloca el wok. • Este wok está diseñado para uso exclusivamente doméstico. Sólo debe utilizar el wok para las funciones indicadas en el manual y de la manera indicada. • Todos los daños y/o lesiones causados por el incumplimiento de estas instrucciones son bajo su propio riesgo. Ni el fabricante ni el importador 39 DO8708W ni el proveedor podrán ser considerados responsables. • No utilice utensilios de metal para remover en el wok. Lo mejor es usar una cuchara de madera. Esto evita daños al recubrimiento antiadherente. 2 PIEZAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. Sartén wok con capa antiadherente Tapa de cristal Enchufe del termostato Clip para el desbloqueo Asas Base extraíble 5 5 1 6 3 4 ANTES DEL PRIMER USO 1. 2. 3. 4. 5. 6. Antes del primer uso, se recomienda limpiar el wok y la tapa con agua caliente y jabón. Asegúrese de que el cable de alimentación y los contactos eléctricos no entren en contacto con el agua. Inserte el enchufe extraíble del termostato en el conector del wok. Inserte el enchufe en la toma. Gire el botón del termostato en el enchufe del termostato a la posición deseada. Cuando la luz indicadora se apaga, el wok está caliente y listo para su uso. NOTA: Si utiliza el wok por primera vez se recomienda frotar con un poco de aceite de cocina el recubrimiento antiadherente en el interior del wok. Use guantes de cocina y papel de cocina, con cuidado de no quemarse. LIMPIEZA • • • Gire el termostato completamente y desconecte el enchufe de la toma. Deje que se enfríe el wok. Saque el enchufe extraíble del termostato del wok empujando el clip al 40 www.domo-elektro.be • • • DO8708W lado del enchufe y sacando el enchufe de la sartén. Esto se hace fácilmente con una mano. Limpie el enchufe del termostato con un paño húmedo. No lo sumerja nunca en agua. La base del wok es extraíble. Retire el tornillo de la parte inferior de la base. Ahora se puede sacar el wok de la base. No sumerja la base en agua. La base se puede limpiar con un paño húmedo, y si es necesario con un poco de detergente suave. El wok y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas o con agua tibia y detergente. PRECAUCIÓN • • • No sumerja el enchufe de la red eléctrica y el termostato en agua o cualquier otro líquido. Tenga mucho cuidado cuando el wok esté lleno de aceite u otros alimentos líquidos. No mueva el wok mientras está en uso y deje que se enfríe antes de tirar aceite u otros fluidos. Al freír, el aceite caliente no debe entrar en contacto con agua, pues podría salpicar y formar espuma. Todos los daños y/o lesiones causados por incumplimiento de este consejo son bajo su propio riesgo. Ni el fabricante ni el importador ni el proveedor podrán ser considerados responsables. RECETAS Las recetas que indicamos a continuación son sólo para fines informativos. Las posibilidades con el wok son infinitas. En las librerías puede encontrar muchos libros de cocina con recetas para el wok, pero empezar ya a ayudarle facilitamos aquí algunas recetas. ¡Delicioso! SOPA DE TOMATE CON LA CARNE DE ALBAHACA Ingredientes: • 250gde carne • 500g de tomates • 2 dientes de ajo • 1 puerro • 10 hojas de albahaca • 1 cucharada de aceite • un poco de vino de arroz o jerez • sal y pimienta 41 DO8708W Preparación: 1. Corte la carne en trozos pequeños. Pele los tomates y quite las semillas, corte los dientes de ajo, los puerros y córtelos en aros gruesos. Corte la albahaca en tiras finas. 2. Cuando el wok haya alcanzado la temperatura, añada el aceite y deje freír la carne en el aceite durante 1 minuto. Agregue también los tomates y el ajo para que se puedan freír un momento. 3. Eche 1 litro de agua y deje que hierva a fuego lento durante 15 minutos. 4. Finalmente añada los aros de puerro y déjelo freír durante 1 minuto. 5. Aderece la sopa de hierbas con un poco de vino de arroz o jerez, albahaca, sal y pimienta. POLLO CON VERDURAS (para 2 personas) Ingredientes: • 250 g de pechuga de pollo (cortada en cubos) • 1/2 cebolla picada • 1/2 pimiento rojo cortado en tiras • 150 g de brócoli • 150g de champiñones en tiras • 1 cucharada de aceite de cacahuete • vino de arroz o jerez • posiblemente un poco de ajo Preparación: 1. Coloque el wok a una temperatura alta y deje que se caliente. 2. Cuando el wok alcanza la temperatura puede echar el aceite. 3. Una vez que el aceite comienza a humear puede poner el pollo. 4. Déjelo freír durante 5 minutos y luego saque los cubos de pollo del wok. 5. Ahora haga lo mismo con las verduras y añada un chorrito de vino de arroz o jerez. 6. Finalmente deje que el pollo junto con las verduras se doren. Consejo: Los amantes de los adobos pueden por supuesto también marinar el pollo antes de freír. TROCITOS DE POLLO ASADO CON PIMIENTOS VERDES Ingredientes: • 1 pollo cortado en trozos • 5 cebollas rojas • 5 tomates 42 www.domo-elektro.be • • • • • • DO8708W 1 calabacín pequeño 1 cucharada de bayas de pimienta verde harina 4 dl de caldo de verduras 5 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta Preparación: 1. Corte el calabacín en ristras (con un pelador de patatas). 2. Deje la cebolla finamente picada a fuego lento en el aceite del wok durante 5 minutos. 3. Sazone el pollo con sal y pimienta y espolvoree con harina. 4. Retire las cebollas de la sartén y fría el pollo rápidamente. 5. Agregue la cebolla de nuevo, así como los tomates picados y las ristras de calabacín y se deja freír brevemente. 6. Vierta el caldo de verduras y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos con la tapa sobre el wok. 7. Machaque las bayas de pimienta verde y deje que hiervan a fuego lento 5 minutos. COL AL HORNO CON TOCINO Y NATA Ingredientes: • 150 g de tocino ahumado • 1 cebolla • 1 col de Saboya • 2 cucharadas de aceite • 5 dl de caldo de pollo • 2 dl de nata • sal y pimienta • 2 cucharadas de semillas de sésamo Preparación: 1. Picar la cebolla y la col y cortar en tiras. 2. Caliente el aceite en el wok. 3. Cuando el aceite esté caliente fría el tocino en el wok. 4. Agregue también la cebolla y fría removiendo hasta que comience a tomar color. 5. A continuación, agregue la col cortada y fría removiendo +/- 5 minutos. 6. Añada las semillas de sésamo. 7. Agregue el caldo de pollo, sazone con sal y pimienta y deje hervir a fuego lento durante 5 minutos con la tapa puesta. 43