M
20
- M
27
MANUALE D’ISTRUZIONE
OPERATOR’S MANUAL
CARNET D’INSTRUCTIONS
GEBRAUCHSANWEISUNG
MANUAL DE INSTRUCCIONES
2
M20 - M27
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE
Noi Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY dichiariamo, sotto la nostra responsabilità, che l’apparecchio DISTRIBUTORE DI
BEVANDE CALDE - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabbricante: UGOLINI S.p.A. - Modelli: M20 / M27 - 230V 50Hz sono conformi alle seguenti Normative:
In ottemperanza alle Direttive 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.
EC DECLARATION OF CONFORMITY
We Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY declare, under our responsibility, that the apparatus HOT DRINK DISPENSER -
Trademark: UGOLINI S.p.A. - Manufacturer: UGOLINI S.p.A. - Model: M20 / M27 - 230V 50Hz are in conformity with the following Standards:
Following the provisions of the Directives 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.
DECLARATION DE CONFORMITE CE
Nous Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY déclarons, sous notre responsabilité, que les appareil DISTRIBUTEUR DE
BOISSONS CHAUDES - Marque: UGOLINI S.p.A. - Constructeur: UGOLINI S.p.A. - Modèle: M20 / M27 - 230V 50Hz sont conformes aux Normes
suivantes:
Conformément aux Directives 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.
EG-ÜBEREINSTIMMUNGSERKLÄRUNG
Wir Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY erklären auf eigene Verantwortung, daß die Gerät WARMEGETRÄNKE DISPENSER
- Marke: UGOLINI S.p.A. - Hersteller: UGOLINI S.p.A. - Modell : M20 / M27 - 230V 50Hz mit den folgenden Normen übereinstimmen:
Gemäß den EWG-Richtlinien 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE
Nosotros Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY declararamos, bajo nuestra responsabilidad, que los aparato DISTRIBUIDOR
DE BEBIDAS CALIENTES - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabricante: UGOLINI S.p.A. - Modelo: M20 / M27 - 230V 50Hz responden con las siguientes
Normativas:
En cumplimiento de las Normas 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.
-
-
-
-
-
EN ISO 12100-1 (2010)
EN ISO 12100-2 (2010)
EN60335-1 (2012)+A11(2014)
EN60335-2-24 (2010)
EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)
-
-
-
-
EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;
EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);
EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)
EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)
-
-
-
-
-
EN ISO 12100-1 (2010)
EN ISO 12100-2 (2010)
EN60335-1 (2012)+A11(2014)
EN60335-2-24 (2010)
EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)
-
-
-
-
EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;
EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);
EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)
EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)
-
-
-
-
-
EN ISO 12100-1 (2010)
EN ISO 12100-2 (2010)
EN60335-1 (2012)+A11(2014)
EN60335-2-24 (2010)
EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)
-
-
-
-
EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;
EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);
EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)
EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)
-
-
-
-
-
EN ISO 12100-1 (2010)
EN ISO 12100-2 (2010)
EN60335-1 (2012)+A11(2014)
EN60335-2-24 (2010)
EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)
-
-
-
-
EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;
EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);
EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)
EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)
-
-
-
-
-
EN ISO 12100-1 (2010)
EN ISO 12100-2 (2010)
EN60335-1 (2012)+A11(2014)
EN60335-2-24 (2010)
EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)
-
-
-
-
EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;
EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);
EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)
EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)
vedere targa dati sulla macchina
see data plate on the machine
voir la plaque sur l’appareil
siehe Dispenser Typenschild
ver la placa del distribuidor
Ugolini spa
L’Amministratore Delegato
(luogo ed anno di prod. - place and mfr. year - lieu et an de production
Produktionsort und Produktionsjahr - lugar y año de producción)
3
4
10
16
22
28
1. L'apparecchio è garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto.
Tale data viene certificata dalla ricevuta e/o fattura fiscale e/o da un documento at-
testante l'avvenuta consegna dell'apparecchio all'acquirente.
2. Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo-
nenti l'apparecchio riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione a con-
dizione che: A- il difetto di funzionamento dell'apparecchio sia stato -a pena di
decadenza- denunziato per iscritto dall'acquirente al produttore entro otto giorni dal-
la scoperta del difetto stesso; B-ove l'acquirente abbia diritto alla garanzia, sarà do-
vere di Ugolini s.p.a. provvedere -a sua insindacabile discrezione- alla sostituzione
integrale dell'apparecchio, ovvero alla sostituzione o riparazione delle sole parti di
esso riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione.
3. Sono escluse dalla garanzia le parti dell'apparecchio aventi funzione estetica e/o
ornamentale, nonché le parti che dovessero risultare difettose a causa -o per effet-
to- di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovvero a negligenza, imperi-
zia o trascuratezza nell'uso, installazione errata o, comunque, difforme rispetto le
istruzioni fornite dal produttore, manutenzione errata o eseguita da personale non
autorizzato da Ugolini s.p.a., o, comunque, effettuata in modo difforme rispetto alle
istruzioni fornite dal produttore, (ivi) trasporto eseguito in modo inidoneo o, comun-
que, con modalità differenti rispetto quelle indicate dal produttore; sono altresì
esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici inerenti l'installazione e l'al-
lacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o idrica.
4. E' esclusa dalla garanzia la responsabilità del produttore per l'ipotesi in cui l'ap-
parecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall'appa-
recchio stesso; è, inoltre, esclusa la responsabilità del produttore per eventuali
danni che possano, direttamente o indirettamente, derivare a persone e/o cose per
effetto della -e/o in correlazione alla- mancata o inesatta osservanza di tutte le pre-
scrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all'apparecchio; nelle ipotesi in
cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall'acquirente, il risarcimen-
to non potrà in ogni caso comportare, a carico di Ugolini s.p.a., un esborso superiore
al prezzo versato dall'acquirente per l'acquisto del prodotto.
5. Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto.
6. L'intervento di riparazione dell'apparecchio deve essere effettuato presso Ugolini
s.p.a., ovvero presso uno dei laboratori autorizzati dalla medesima; le spese di tra-
sporto, ed i rischi ad esso connessi, sono interamente a carico dell'acquirente; ove
l'intervento di riparazione sia effettuato a domicilio, l'acquirente sarà tenuto a corri-
spondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla data dell'inter-
vento.
7. Trascorsi dodici mesi dall'acquisto, decade il diritto di garanzia e l'assistenza ver-
rà esplicata addebitando, oltre alle spese di manodopera, anche il costo delle parti
sostituite e quelle di trasporto.
8. Sono esclusi la sostituzione dell'apparecchio ed il prolungamento della garanzia
a seguito di intervenuto guasto.
9. E' escluso dalla garanzia l'apparecchio la cui targa di identificazione risulti mano-
messa, asportata o comunque in condizioni tali da non rendere possibile l'identifica-
zione certa dell'apparecchio stesso.
10. Tale garanzia è valida solo nel territorio in cui l'acquirente ha la propria sede le-
gale alla data dell'acquisto dell'apparecchio.
GARANZIA
Ai sensi dell’art.13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005, n.151 “Attuazione delle
Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso
di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonchè
allo smaltimento dei rifiuti”.
Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura o sulla sua confe-
zione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto
separatamente dagli altri rifiuti.
La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita è organizzata e
gestita dal produttore. L’utente che vorrà disfarsi della presente apparecchiatura dovrà
quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire
la raccolta separata dell’apparecchiatura giunta a fine vita.
L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura dismessa al
riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad
evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e/o rici-
clo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura.
Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l’applicazione delle
sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.
Pursuant to the European Directives 2002/95/EC, 2002/96/EC and 2003/108/EC,
on restricting the use of hazardous substances in electric and electronic equip-
ment and on the disposal of waste material.
The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means
that the product should be collected separately from other types of waste at the
end of its useful life.
The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is organised
and managed by the manufacturer. A user that wishes to dispose of this product should
therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the se-
parate collection of obsolete equipment.
Correct separate collection and the subsequent recycling, treatment and environmentally
compatible disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects
for the environment and people's health and facilitates the re-use or recycling of the mate-
rials of which the equipment is made.
Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of admi-
nistrative fines as provided by current laws.
Conformément aux Directives européennes 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/
108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans
les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination conforme et au
recyclage des déchets.
Le symbole de la poubelle barrée indiqué sur l'appareil ou sur sa boîte indique
qu'à la fin de sa vie utile ce produit doit être éliminé séparément des autres déchets et con-
formément aux lois en vigueur en la matière.
La collecte différenciée de cet appareil à la fin de sa vie utile, est organisée et gérée par
le producteur. Par conséquent, lorsque l'utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra
contacter le producteur et respecter le système que ce dernier aura mis en place pour réal-
iser la collecte différenciée des appareils arrivés à la fin de leur vie utile.
La collecte différenciée correctement effectuée, suivie de l'envoi des appareils éliminés au
recyclage, avec traitement et élimination des déchets dans le plus strict respect de l'envi-
ronnement, est une procédure fondamentale qui contribue à éviter les possibles effets
négatifs sur notre environnement et sur notre santé, et qui favorise la réutilisation et/ou le
recyclage des matériaux qui composent ces appareils.
L'élimination abusive de ce produit par son propriétaire comporte l'application de sanctions
administratives sévères, prévues par la réglementation en vigueur.
Laut EG-Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG und 2003/108/EG zur Beschränk-
ung der Verwendung gefährlicher Stoffe in elektronischen Geräten sowie zur
Abfallentsorgung.
Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an,
dass das Produkt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den anderen
Abfällen entsorgt werden muss.
Die getrennte Abfallsammlung dieses Geräts am Ende seiner Lebensdauer wird vom Her-
steller organisiert und verwaltet. Der Nutzer, der das Gerät entsorgen möchte, muss sich
daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen, das dieser an-
gewendet hat, um das Altgerät der getrennten Abfallsammlung zuzuführen.
Eine angemessene Mülltrennung, die das Altgerät zur Wiederverwertung und umweltver-
träglichen Entsorgung führt, trägt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf die
Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden und fördert die Wiederverwendung bzw. das
Recycling der Materialien, aus denen das Gerät besteht.
Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der
von der geltenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich.
En virtud de las Directivas europeas 2002/95/CE, 2002/96/CE y 2003/108/ CE,
relativas a la reducción del uso de sustancias peligrosas en los aparatos eléctric-
os y electrónicos, así como a la eliminación de residuos.
El símbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre
su embalaje indica que al finalizar la vida útil del producto éste nunca debe depo-
sitarse junto al resto de residuos.
La recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida útil la gestionará y
organizará el fabricante. El usuario que desee deshacerse de este equipo deberá ponerse
en contacto con el fabricante y seguir el sistema que éste haya adoptado para permitir la
recogida selectiva del aparato que haya llegado al final de su vida útil.
La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje, tratamiento y eliminación del
equipo inservible, compatible con el medio ambiente, contribuye a evitar posibles efectos
negativos para el medio ambiente y para la salud y favorece la reutilización y/o el reciclaje
de los materiales de los que está compuesto el equipo.
La eliminación inadecuada del producto por parte de su propietario comportará la aplica-
ción de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente.
ELENCO RICAMBI
-
Disponibile in internet all’indirizzo :
http://www.ugolinispa.com/download
SPARE PARTS LIST
- Available on the Internet at :
http://www.ugolinispa.com/download
LISTE DES PIECES DE RECHANGE
-
Sur le site Internet à l'adresse :
http://www.ugolinispa.com/download
ERSATZTEILLISTE
-
Auf der Internet-Seite :
http://www.ugolinispa.com/download
DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO
-
En el sitio de Internet en :
http://www.ugolinispa.com/download
4
M20 - M27
1 CARATTERISTICHE TECNICHE
Livello di rumorosità inferiore a 70 dB (A).
E’ riservato il diritto di modifica senza preavviso.
2 INTRODUZIONE
Si consiglia di leggere attentamente questo libretto di istruzioni
allo scopo di conoscere tutte le caratteristiche del distributore.
Come tutti i prodotti meccanici, anche questo distributore richie-
de pulizia e cura. Il suo buon funzionamento inoltre può essere
compromesso da eventuali errori compiuti dall'operatore duran-
te le fasi di smontaggio e pulizia. Per questo motivo è importante
che le procedure di smontaggio, lavaggio, sanitizzazione e ri-
montaggio, essendo operazioni giornaliere,
siano conosciute
senza possibilità di errore da tutto il personale responsabile del
distributore.
3 INSTALLAZIONE
1 Estrarre il distributore dall’imballo, che è consigliabile con-
servare per future necessità.
2 Controllare che il distributore non abbia subito danni da tra-
sporto. In caso contrario, provvedere immediatamente ad effet-
tuare il reclamo presso lo spedizioniere.
3 Appoggiare il distributore su un banco in grado di soste-
nerne il peso, anche a carico completo.
4 Prima di collegare elettricamente il distributore controllare
che la tensione di rete sia quella corretta indicata in targa. Col-
legare il distributore a una rete monofase, servendosi di una
presa completa di messa a terra secondo quanto stabilito dalle
norme vigenti. Se il distributore è fornito senza spina, collegare
al cavo una spina conforme alle norme vigenti nel vostro
paese, provvista di spinotto o contatti di terra ed adatta a cor-
renti di almeno 10 A 250 V (per aree aventi tensioni di 220-
230 V 50-60 Hz) e 20 A 250 V (per aree aventi tensioni di 100-
115 V 50-60 Hz). Nel caso si volesse realizzare un collega-
mento fisso alla rete, collegare il cavo ad un interruttore a
parete di tipo bipolare con apertura dei contatti di almeno
3 mm. Non usare prolunghe per collegare elettricamente
l'apparecchio.
5 Il distributore non esce prelavato e sanitizzato dalla fab-
brica. Prima dell’uso esso deve essere smontato, lavato e sani-
tizzato seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al
capitolo 6 PULIZIA.
4 PER UN FUNZIONAMENTO SICURO
1 Non usare il distributore prima di aver letto il presente
libretto d’istruzioni.
2 Non usare il distributore se non correttamente collegato a
terra.
3 Non usare prolunghe per collegare elettricamente il distri-
butore.
4 Non mettere in funzione il distributore se i pannelli ed i
coperchi di chiusura delle parti elettriche non sono al loro posto
e bloccati con viti.
5 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure di aereaziene e
nelle apertura di fuoriuscita del prodotto.
5 FUNZIONAMENTO DEL DISTRIBUTORE
5. 1 PREPARAZIONE DEL DISTRIBUTORE
1 Lavare e sanitizzare il distributore prima di utilizzarlo
seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni (vedere capi-
tolo 6 PULIZIA).
2 Rimuovere il cassetto reccogligocce (1), i beccucci di ero-
gazione del prodotto (2) e quindi la copertura anteriore del
M20/1 M20/2 M27/2 M27/3
Numero contenitori polvere n 1 2 2 3
Capacità singolo contenitore
polvere
cc 2000 1200 2000 1200
Capacità serbatoio acqua cc 2000 2000 3000 3000
Dimensioni:
larghezza cm 20 20 27 27
profondità cm 33 33 33 33
altezza cm 57 57 57 57
Peso netto, circa kg 11 11 13 14
Peso lordo, circa kg 12 12 14 15
IMPORTANTE
Caratteristiche elettriche: leggere i dati riportati sulla
targa di ogni singolo distributore; questa è situata sul
fondo del vano del serbatoio dell’acqua. Il numero di
matricola del apparecchio (preceduto dal simbolo #) si
trova sulla targa dati stessa.
ATTENZIONE
Assicurarsi che l’apparecchio sia correttamente colle-
gato a terra; in caso contrario è possibile causare shock
elettrici alle persone o danneggiare il distributore.
IMPORTANTE
Posizionare l’apparecchio in maniera tale che la spina del
cavo di alimentazione sia facilmente accessibile.
5
distributore (3) (vedere figura 1).
figura 1
3 Estrarre il serbatoio, posto nella parte inferiore del distribu-
tore, e riempirlo con acqua minerale naturale o acqua di rubi-
netto potabile. Riposizionare il serbatoio nel proprio
alloggiamento assicurandosi che il tubo di pescaggio ed il rela-
tivo filtro siano immersi nell’acqua (vedere figura 2).
figura 2
4 Estrarre i contenitori delle polveri, aprire i coperchi, riempirli
con appositi prodotti granulari liofilizzati. Riposizionare i conte-
nitori, chiusi dai relativi coperchi, nei loro alloggiamenti facendo
in modo che il perno posto sotto il contenitore stesso sia inse-
rito nell’apposito foro (vedere figura 3).
figura 3
5 Accendere il distributore agendo sull’interruttore generale
(vedere capitolo 5. 2 DESCRIZIONE DEI COMANDI).
6 Rimontare la copertura anteriore, i beccucci di erogazione
ed il cassetto raccogligocce con sequenza inversa a quella
descritta in precedenza (vedere figura 1).
5. 2 DESCRIZIONE DEI COMANDI
Il distributore è provvisto di un interruttore generale collocato
sotto la copertura anteriore al di sotto della tastiera dei comandi.
Questo interruttore permette di accendere e spegnere il distribu-
tore.
ll distributore è inoltre dotato di una tastiera (vedere figura 4) le
IMPORTANTE
Assicurarsi sempre che l’acqua utilizzata sia potabile e di
buona qualità.
IMPORTANTE
Utilizzare sempre prodotti granulari liofilizzati solubili ali-
mentari.
IMPORTANTE
Il distributore deve sempre funzionare con i coperchi del
serbatoio dell’acqua e dei contenitori delle polveri mon-
tati, nonchè con la copertura anteriore ed il cassetto rac-
cogli gocce correttamente installati al fine di prevenire
un’eventuale contaminazione dei prodotti alimentari da
parte di agenti esterni.
6
M20 - M27
cui funzioni sono di seguito illustrate:
figura 4
5. 3 UTILIZZO DEL DISTRIBUTORE
1 Preparare il distributore come descritto in precedenza
(vedere capitolo 5. 1 PREPARAZIONE DEL DISTRIBUTORE).
2 Accendere il disributore agendo sull’interruttore generale.
Verrà mostrata sul display la versione del software corrente e
terminato il ciclo di avviamento il distributore si porrà in fase di
Stand-by mostrando sul display il messaggio OFF:
In tale stato il distributore è inattivo, l’acqua non viene riscal-
data e nessuna erogazione può essere effettuata.
Le sole funzioni disponibili quando il distributore è in fase di
Stand-by sono il carico del credito tramite Smart Card (vedere
capitolo 5. 5 UTILIZZO DELLA SMART CARD) e l’accesso al
Menù di Configurazione (vedere capitolo 5. 4 MENU DI CONFI-
GURAZIONE).
3 Tenere premuto il pulsante (1) Stand-by per due secondi in
modo da porre il distributore in fase di Pronto per l’erogazione.
Verrà avviata la fase di riscaldamento durante la quale sul
display verrà visualizzato il messaggio:
Durante questa fase tutte le operazioni di erogazione saranno
inibite ad eccezione dell’erogazione della sola acqua.
4 Terminata la fase di riscaldamento il distributore si porrà in
fase di attesa comandi e sul display verranno visualizzate le
seguenti informazioni:
5 A questo punto il distributore è pronto a distribuire le
bevande desiderate.
6 Durante ciascuna erogazione premendo un tasto qualsiasi
questa verrà immediatamente arrestata.
7 Al termine di ogni erogazione potrà essere necessario
attendere alcuni secondi affinchè la temperatura dell’acqua
ritorni al livello impostato e solo a quasto punto una nuova ero-
gazione risulterà disponibile.
5. 4 MENU DI CONFIGURAZIONE
Quando il distributore si trova in fase di Stand-by, premendo
contemporaneamente i tasti (OK) e () per tre secondi è possi-
bile accedere al Menu di Configurazione del distributore. Questo
ha la seguente struttura:
IMPOSTA LINGUA
ITALIANO
ENGLISH
FRANCAIS
DEUTCH
ESPANOL
IMPOSTA DOSI
IMPOSTA DOSE 1
ACQUA = 10 S
POLVERE = 5 S
DOSE ACQUA RIDOTTA = 50 %
DOSE POLVERE RIDOTTA = 50 %
IMPOSTA DOSE 2 *** SE PRESENTE ***
ACQUA = 10 S
POLVERE = 5 S
DOSE ACQUA RIDOTTA = 50 %
DOSE POLVERE RIDOTTA = 50%
IMPOSTA DOSE 1 + 2 *** SE PRESENTE ***
ACQUA = 10 S
POLVERE 1 = 5 S
POLVERE 2 = 5 S
DOSE ACQUA RIDOTTA = 50 %
DOSE POLVERE RIDOTTA = 50%
IMPOSTA TEMPERATURA ACQUA
TEMPERATURA IN °C / °F
TEMPERATURA ACQUA 80 °C
VISUALIZZA TEMPERATURA
DURATA FILTRO ACQUA = 1000
CONTATORI
CONTATORI DOSE 1
CONTATORE TOTALE
CONTATORE PARZIALE
AZZERA CONTATORE PARZIALE
CONFERMA S/N
CONTATORI DOSE 2 *** SE PRESENTE ***
CONTATORE TOTALE
CONTATORE PARZIALE
AZZERA CONTATORE PARZIALE
CONFERMA S/N
CONTATORI DOSE 1 + 2 *** SE PRESENTE ***
CONTATORE TOTALE
CONTATORE PARZIALE
AZZERA CONTATORE PARZIALE
CONFERMA S/N
CONTATORE FILTRO
VISUALIZZA CONTATORE FILTRO
AZZERA CONTATORE FILTRO
CONFERMA S/N
GESTIONE PASSWORD
PASSWORD CONFIGURAZIONE
ATTIVA PASSWORD
DISATTIVA PASSWORD
(1) Pulsante Stand-by : se premuto per 2 secondi permette di passare alla
modalità di Stand-by alla modalità di Pronto e vice-
versa.
In modalità di configurazione ha il valore di tasto di
conferma della selezione corrente e di discesa al
livello di menu inferiore. Tasto CONFERMA (OK).
(2) Pulsante erogazio-
ne dose intera be-
vanda sinistra
: se premuto avvia l’erogazione della dose intera
della bevanda di sinistra.
In modalità di configurazione ha la funzione di pas-
saggio alla voce di menù superiore. Tasto SU (s).
(3) Pulsante erogazio-
ne mezza dose be-
vanda sinistra
: se premuto avvia l’erogazione della mezza dose
della bevanda di sinistra.
In modalità di configurazione ha la funzione di pas-
saggio alla voce di menù inferiore. Tasto GIU’ (t).
(4) Pulsante erogazio-
ne acqua gruppo di
sinistra
: se tenuto premuto attiva l’erogazione della sola
acqua calda dal gruppo di sinistra.
In modalità di configurazione ha la funzione di an-
nullamento dell’opzione selezionata e ritorno alla
voce di menù superiore. Tasto CANCELLA (C)
(5) Pulsante erogazio-
ne dose intera be-
vanda destra
: se premuto avvia l’erogazione della dose intera
della bevanda di destra.
(6) Pulsante erogazio-
ne mezza dose be-
vanda destra
: se premuto avvia l’erogazione della mezza dose
della bevanda di destra.
(7) Pulsante erogazio-
ne acqua gruppo
destra
: se tenuto premuto attiva l’erogazione della sola
acqua calda dal gruppo di destra.
(8) Display : se presente mostra per esteso tutti i messaggi di
allarme gestiti dal distributore.
(9) Interruttore gene-
rale
: permette di accendere e spegnere il distributore
(10) Lettore Smart Card : (vedere capitolo 5. 5 UTILIZZO DELLA SMART
CARD)
OFF
RISCALDAMENTO
IN CORSO
PRONTO
80°C
7
PARAMETRI. FABBRICA
GESTIONE SMARTCARD
CODICE SMARTCARD
GESTIONE CREDITI
BACKUP
GESTIONE REMOTA
ATTIVAZIONE SI NO
CODICE PIN
NUMERO SERVER
SMS AVVIO SI NO
INTERVALLO DI TRASMISSIONE
VERIFICA CAMPO
NUMERO MATRICOLA
CODICE CLIENTE
Utilizzando i seguenti tasti sarà possibile navigare all’interno del
menu di configurazione del distributore e selezionare le varie
funzioni disponibili:
Nell’ambito del Menu di Configurazione del distributore le fun-
zioni disponibili sono le seguenti:
1 Imposta lingua: tramite questa funzione è possibile sele-
zionare una delle lingue disponibili utilizzate dal distributore per
visualizzare i messaggi sul display.
2 Imposta dosi: tramite questa funzione è possibile impo-
stare i tempi di erogazione di acqua e polvere nonchè le per-
centuali delle dosi ridotte rispetto a quella intera.
3 Imposta caldaia: tramite questa funzione è possibile impo-
stare la visualizzazione della temperatura in gradi centigradi
(°C) o Farenheith (°F), la temperatura dell’acqua nella caldaia e
la visualizzazione o meno della temperatura dell’acqua sul
display.
4 Contatori: tramite questa funzione è possibile verificare il
numero totale di erogazioni effettuate dal distributore delle
varie bevande. Oltre ai contatori totali sono disponibili contatori
parziali che possono essere azzerati in caso di necessità. E’
infine possibile visualizzare il contatore di vita residua del filtro
dell’acqua.
5 Gestione password: tramite questa funzione è possibile
inserire una password numerica di 4 caretteri che, se attivata,
impedisce l’accesso al Menu di Configurazione del distributore.
6 Parametri di fabbrica: funzione protetta da password e
disponibile al solo personale addetto alla munutenzione del
distributore.
7 Gestione Smart Card: funzione ad uso del solo personale
addetto al servizio ed alla manutenzione del distributore.
8 Gestione Remota: funzione ad uso del solo personale
addetto al servizio ed alla manutenzione del distributore.
5. 5 UTILIZZO DELLA SMART CARD
Qualora il distributore fosse abilitato alla gestione dei Crediti di
Erogazione sarà necessario disporre di una Smart Card oppor-
tunamente programmata al fine di abilitare il distributore all’ero-
gazione. Tale Smart Card dovrà essere inserita nell’apposito
lettore collocato accanto all’interruttore generale (vedere figura
5).
figura 5
Se la Smart Card verrà riconosciuta come valida dal distributo-
re, sul display apparirà il seguente messaggio:
Confermando tramite il tasto (OK) i Crediti di Erogazione verran-
no caricati nel distributore e la Smart Card verrà annullata.
Durante il funzionamneto normale in fase di attesa comandi sull
display verranno visualizzati, sulla riga superiore, il messaggio
di PRONTO, mentre su quella inferiore, al centro la temperatura
dell’acqua ed ai lati i crediti ressidui delle relative bevande.
5. 6 FILTRO DELL’ACQUA
Il distributore è dotato di un filtro dell’acqua collocato sul tubo di
aspirazione nel serbatoio. Questo componente ha la funzione di
decalcificare l’acqua, cioè di trattenere il calcare presente
nell’acqua utilizzata per la preparazione delle bevande. Esso
deve essere sostituito dopo un certo numero di erogazioni pena
l’esauriemnto della sua capacità decalcificante ed il possibile
danneggiamento delle parti interne del distributore. E’ quindi
possibile impostare un contatore di vita del filtro che verrà de-
crementato ad ogni erogazione e giunto a zero verrà mostrato
sul display il seguente messaggio:
Per poter cancellare tale messaggio e ripristinare il funziona-
mento normale sarà necessario sostituire il filtro con uno nuovo
e premere per cinque secondi il tasto (4) FILTER RESET.
(1) Pulsante Stand-by : Tasto CONFERMA (OK). In modalità di program-
mazione ha valore di tasto di conferma della sele-
zione corrente e di discesa al livello di menu
inferiore.
(2) Pulsante erogazio-
ne dose intera be-
vanda sinistra
(destra su prima
versione)
: Tasto SU (). In modalità di programmazione ha
la funzione di scorrimento all’opzione di Menù su-
periore.
(3) Pulsante erogazio-
ne mezza dose be-
vanda sinistra
(destra su prima
versione)
: Tasto GIU’ (). In modalità di programmazione ha
la funzione di scorrimento all’opzione di Menù in-
feriore.
(4) Pulsante erogazio-
ne acqua gruppo di
sinistra (destra su
prima versione)
: Tasto CANCELLA (C). In modalità di programma-
zione ha la funzione di annullamento dell’opzione
selezionata e ritorno alla voce di menù a livello su-
periore.
IMPORTANTE
Il lettore di Smart Card risulta attivo solo con il distribu-
rore in modalità Stand-by.
CARICAMENTO
CREDITI SI NO
PRONTO
980 90°C 740
SOSTITUIRE
FILTRO ACQUA
8
M20 - M27
6 PULIZIA
Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garantire la perfetta
conservazione del gusto della bevanda e la massima efficienza
del vostro distributore.
Le procedure descritte nel seguito devo-
no essere considerate di carattere generale e possono variare
per effetto della regolamentazione sanitaria vigente.
6. 1 SMONTAGGIO
1 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo.
2 Rimuovere i beccucci di erogazione
3 Rimuovere la copertura frontale.
4 Estrarre dal distributore i contenitori delle polveri.
5 Per smontare i miscelatori procedere come segue (vedere
figura 6):
A Ruotare il collare di aspirazione del vapore in senso orario
fino a far uscire il condotto di aspirazione dal proprio alloggia-
mento. Tirare l’imbuto di raccolta polvere verso l’alto fino ad
estrarlo dalla camera di miscelazione, quindi estrarlo tirandolo
verso l’esterno.
B Ruotare il corpo miscelatore fino a sganciarlo dalla propria
base ed estrarlo tirandolo verso l’esterno.
C Rimuovere la parte rotante del miscelatore estraendola
dall’albero motore.
D Ruotare l’assieme della base del moscelatore fino a sgan-
ciarla dai perni di fissaggio ed estrarla tirandola verso l’esterno.
figura 6
6. 1. 1 LAVAGGIO
1 Preparare in una bacinella circa un litro di acqua calda (45-
60°C) e detersivo specifico rispettando con attenzione le pre-
scrizioni del fabbricante; una soluzione troppo concentrata può
infatti causare danni alle parti da lavare, mentre una troppo
diluita può non detergere a sufficienza. Non usare detersivi
abrasivi.
2 Usare una spazzola adatta e lavare accuratamente con la
soluzione detergente tutte le parti a contatto con la bevanda.
3 Risciacquare tutte le parti lavate con acqua corrente.
6. 1. 2 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE
La sanitizzazione deve essere eseguita immediatamente prima
di mettere in funzione il distributore; evitare che questo rimanga
inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazione.
1 Prima di iniziare le procedure descritte nel seguito lavarsi le
mani con un sapone antibatterico.
2 Preparare in una bacinella circa un litro di soluzione di
acqua calda (45-60°C) e prodotto sanitizzante approvato dalle
autorità del vostro paese rispettando le specifiche del produt-
tore. In mancanza di un prodotto sanitizzante specifico, prepa-
rare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio (varechina) in
proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua.
3 Immergere nella soluzione tutte le parti da sanitizzare per il
tempo indicato dal fabbricante del prodotto.
4 Fare asciugare all'aria, su una superficie pulita, le parti
sanitizzate.
5 Asciugare le parti esterne del distributore senza usare
panni abrasivi.
6. 1. 3 RIMONTAGGIO
1 Rimontare i gruppi di miscelazione con sequenza inversa
rispetto a quella descritta nel capitolo precedente (vedere
ATTENZIONE
Prima di procedere allo smontaggio di qualsiasi compo-
nente disconnettere sempre elettricamente l’apparecchio
togliendo la spina dalla presa o spegnendo l’interruttore
esterno a parete.
IMPORTANTE
Non lavare alcun componente della macchina in lavasto-
viglie.
ATTENZIONE
Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere
sempre elettricamente il distributore estraendo la spina
dalla presa o
spegnendo l'interruttore esterno a parete.
IMPORTANTE
Al fine di prevenire danni al distributore utilizzare solo
detersivi compatibili con le parti in plastica.
ATTENZIONE
Durante il lavaggio del distributore non usare eccessiva
quantità di acqua in vicinanza dei componenti elettrici; in
caso contrario è possibile causare shock elettrici o dan-
neggiare il distributore.
9
figura 6).
2 Rimontare la copertura anteriore. Rimontare i beccucci di
erogazione ed il cassetto raccogligocce.
7 MANUTENZIONE
1 Ogni giorno: controllare il distributore e verificare che non
ci siano perdite di acqua. Se si notano perdite, controllare
prima di tutto che queste non siano dovute a tracimazioni
dell’acqua contenuta nel serbatoio ed in caso contatrio effet-
tuare una chiamata al servizio di assistenza.
2 Ogni mese: effettuare un ciclo di decalcificazione del distri-
butore (vedere capitolo 7. 1 ciclo di decalcificazione).
In caso di necessità utilizzare solo ricambi originali forniti dal
fabbricante.
7. 1 CICLO DI DECALCIFICAZIONE
Rimuovere la copertura anteriore ed estrarre il serbatoio dell’ac-
qua. Svuotare l’eventuale quantità di liquido residuo e riempire
tale serbatoio con circa due litri di acqua ed una quantità di pro-
dotto decalcificante pari a quanto previsto dal fabbricante. Ripo-
sizionare il serbatoio nella propria sede facendo attenzione ad
immergere correttamente il tubo di pescaggio ed il relativo filtro.
Premere i tasti di erogazione acqua fino alla fuoriuscita di circa
un bicchiere di liquido da ognuno dei beccucci di erogazione. At-
tendere circa 10 minuti senza effettuare alcuna erogazione af-
finche la soluzione decalcificante abbia effetto. Premete a
questo punto i tasti di erogazione acqua alternativamente fino al
completo svuotamento della soluzione contenuta nel serbatoio.
Estrarre il serbatoio, svuotarlo dell’eventuale soluzione residua,
lavarlo con acqua corrente e riempirlo nuovamente con acqua
potabile. Assicurarsi di eliminare eventuali tracce di soluzione
decalcificante dal tubo di pescaggio e dal relativo filtro.
Inserire il serbatoio nel proprio alloggiamento avendo cura di im-
mergere correttamente il tubo di pescaggio ed il relativo filtro.
Erogare l’intero contenuto del serbatoio premendo alternativa-
mente i tasti di erogazione dell’acqua.
IMPORTANTE
Montare correttamente le guarnizioni in gomma collocate
sui condotti di aspirazione vapore.
ATTENZIONE
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve
essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assi-
stenza tecnica o, comunque, da una persona con quali-
fica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
10
M20 - M27
1 TECHNICAL CHARACTERISTICS
Specifications are subject to change without notice.
2 INTRODUCTION
Please read all sections of this manual thoroughly to familiarize
yourself with all aspects of the unit.
Like all mechanical products, this machine will require cleaning
and maintenance. Besides, dispenser working can be
compromised by operator’s mistakes during disassembly and
cleaning. It is strongly recommended that personnel responsible
for the equipment’s daily operations, disassembly, cleaning,
sanitizing and assembly, go through these procedures in order
to be properly trained and to make sure that no
misunderstandings exist.
3 INSTALLATION
1 Remove the corrugate container and packing materials and
keep them for possible future use.
2 Inspect the uncrated unit for any possible damage. If
damage is found, call the delivering carrier immediately to file a
claim.
3 Install the unit on a counter top that will support the
combined weight of dispenser and product.
4 Before plugging the unit in, check if the voltage is the same
as that indicated on the data plate. Plug the unit into a
grounded, protected, single phase electrical supply according
to the applicable electrical codes and the specifications of your
machine. When the unit has no plug, install a proper grounded
plug, in compliance with electrical codes in force in your area,
suitable to at least 10 Amp 250 Volt (220-230 Volts 50-60 Hz
areas) and 20 Amp 250 Volt (100-115 Volts 50-60 Hz areas)
applications. Should you prefer to connect the unit directly to
the mains, connect the supply cord to a 2-pole wall breaker,
whose contact opening is at least 3 mm. Do not use extension
cords.
5 The unit doesn’t come pre sanitized from the factory. Before
serving products, the dispenser must be disassembled,
cleaned and sanitized according to this handbook instructions
(see paragraph 6 CLEANING AND SANITIZING
PROCEDURES).
4 TO OPERATE SAFELY
1 Do not operate the dispenser without reading this
operator’s manual.
2 Do not operate the dispenser unless it is properly
grounded.
3 Do not use extension cords to connect the dispenser.
4 Do not operate the dispenser unless all panels and covers
are restrained with screws.
5 Do not put objects or fingers in panels louvers and faucet
outlet.
5 OPERATING PROCEDURES
5. 1 DISPENSER SET UP
1 Clean and sanitize the unit according to the instructions in
this manual (see paragraph 6 CLEANING AND SANITIZING
PROCEDURES).
2 Remove the drip tray, product outlets and then the front
M20/1 M20/2 M27/2 M27/3
Number of powder containers n 1 2 2 3
Capacity of each container,
approx.
cc 2000 1200 2000 1200
Capacity of water tank,
approx
cc 2000 2000 3000 3000
Dimensions:
width cm 20 20 27 27
depth cm 33 33 33 33
height cm 57 57 57 57
Net weight, approx. kg 11 11 13 14
Gross weight, approx. kg 12 12 14 15
IMPORTANT
Read electrical ratings written on the data plate of the
individual units; the data plate is adhered on the back
wall of the water tank compartment.
The serial number of the unit (preceded by the symbol #)
is on the data plate.
Data plate specifications will always supersede the
information in this manual.
ATTENTION
Failure to provide proper electrical ground according to
applicable electrical codes could result in serious shock
hazard.
IMPORTANT
Install the dispenser so that the plug is easily
accessible.
11
cover of the dispenser (see figure 1).
figure 1
3 Extract the water tank, located in the lower part of the
dispenser and fill it with mineral or potable tap water. Reinstall
the tank taking care that the water filter is properly located into
its housing. (see figure 2)
figure 2
4 Extract powder containers, remove their covers and fill
them with powders suitable for the purposes.
Replace closed containers into their housing taking care to
insert the lower pin into the corresponding hole in the frame
(see figure 3).
figure 3
5 Operate the dispenser as described in the proper section
(see paragraph 5. 2 DESCRIPTION OF CONTROLS).
6 Install the front cover, the product outlets and the drip tray
by reversing the disassembly steps
5. 2 DESCRIPTION OF CONTROLS
The dispenser is equipped with a main switch, located under the
front cover. This switch allows to power ON and OFF the unit.
In addition the dispenser is equipped with a keyboard (see figure
4) and (see figure 5) whose functions are the following:
figure 4
IMPORTANT
Always use high quality potable water only.
IMPORTANT
Use dried powder suitable to prepare food products only.
IMPORTANT
In order to avoid possible contaminations of the food
products from external agents, the dispenser must
always be operated with the covers of the water tank and
of the powder containers closed and with the front cover
and the drip tray correctly installed.
12
M20 - M27
5. 3 USING THE DISPENSER
1 Prepare the dispenser as described above (see paragraph
5. 1 DISPENSER SET UP).
2 Power ON the dispenser using main switch. The current
software version will be shown on the display for some
seconds, once that the starting cycle will be expired the
dispenser will be in Standby mode and on the display the
following message will be shown:
In Standby Mode water is not heated and dispensing is not
available. The only functions available are Configuration Mode
(see paragraph 5. 4 CONFIGURATION MODE) and Smart Card
reading (see paragraph 5. 5 SMART CARD).
3 Switch the dispenser to Ready Mode by pressing key (1) for
two seconds. The following message will be shown:
During water heating dispensing is not available except for
water only.
4 When water will be at the set temperature (default 80°C)
dispensing will be available and the following message will be
shown:
5 After each dispensing cycle it can be necessary to wait for
some seconds until when the set water temperature is restored.
5. 4 CONFIGURATION MODE
When the dispenser is in Stand-by Mode by pressing together
keys (OK) and () for two seconds it is possible to pass to
Configuration Mode. In this mode it is possible to set the
dispenser. The Configuration Menu has the following structure:
LANGUAGE SETTING
ITALIANO
ENGLISH
FRANCAIS
DEUTCH
ESPANOL
DOSE SETTING
DOSE 1 SETTING
WATER = 10 S
POWDER = 5 S
WATER RED.= 50 %
POWDER RED.= 50 %
DOSE 2 SETTING *** IF PRESENT ***
WATER = 10 S
POWDER = 5 S
WATER RED.= 50 %
POWDWER RED.= 50 %
SETTING DOSE 1 + 2 *** IF PRESENT ***
WATER = 10 S
POWDER 1 = 5 S
POWDER 2 = 4 S
WATER RED.= 50 %
POWDWER RED.= 50 %
WATER HEATER SETTING
TEMPERATURE SCALE °C / °F
WATER HEATER 80 °C
TEMPERATURE DISPLAY
FILTER LIFE
COUNTERS
DOSE 1 COUNTER
TOTAL
PARTIAL
RESET
DOSE 2 COUNTER *** IF PRESENT ***
TOTAL
PARTIAL
RESET
DOSE 1+2 COUNTER *** IF PRESENT ***
TOTAL
PARTIAL
RESET
FILTER COUNTER
PASSWORD CONTROL
ACTIVATE PASSWORD
PARAMETERS SETTINGS
SMARTCARD SETTING
SMARTCARD CODE
BACKUP
CREDIT CONTROL
REMOTE CONTROL
ACTIVATION
PIN NUMBER
SERVER NUMBER
SMS AT POWER ON
TIME OF TRANSMISSION
VERIFY SIGNAL
SERIAL NUMBER
CUSTOMER CODE
Using the following keys it is possible to navigate into the
Configuration Menu:
The available options of the Configuration Menu are the
following:
LANGUAGE SETTING: to set current language. Available
options: Italian and English.
DOSE SETTING: to set the dispensing times of water and
powders for all the available drinks.
WATER HEATER SETTING: to select the temperature scale,
Centigrade (°C) or Fahrenheit (°F), to set the desired water
(1) Ready / Standby
key
: to switch from Standby Mode to Ready Mode and
vice versa. It is necessary to keep it pressed for
two seconds.
In Configuration Mode this key works as
confirmation key (OK).
(2) Left drink full dose
key
: to dispense a full dose of drink from the left
dispensing group.
In Configuration Mode this key works as UP key
().
(3) Left drink half dose
key
: to dispense half a dose of drink from the left
dispensing group.
In Configuration Mode this key works as DOWN
key ().
(9) Left water key : to dispense water from left dispensing group.
In Configuration Mode this key works as CANC
key (C).
(5) Right drink full
dose key
: to dispense a full dose of drink from the right
dispensing group.
(6) Right drink half
dose key
: to dispense half a dose of drink from the right
dispensing group.
(7) Right water key : To dispense water from the right dispensing
group.
(8) Display
(9) Main switch : To power On and Off the dispenser
(10) Smart Card reader
(optional)
: (see paragraph 5. 5 SMART CARD)
OFF
HEATING
IN PROGRES
READY
80°C
IMPORTANT
Pressing any key during dispensing will immediately
stop the current dispensing cycle.
(1) Ready / Standby
key
: Confirmation key (OK). To confirm the current
selection and to go one level down into the
Configuration Menu.
(2) Right drink full
dose key
:
UP key (). To scroll Up into the Configuration
Menu.
(3) Right drink half
dose key
: DOWN key ( ). To scroll Down into the
Configuration Menu.
(4) Right water key : CANC key (C). To cancel the current selection and
to return one level up into the Configuration Menu.
13
temperature, to show the current water temperature on the
display or not and to set the water filter life (in dispensing
cycles).
COUNTERS: to read all the dispensing counters and to reset
temporary counters. To read the water filter life counter.
PASSWORD CONTROL: to set a four digit numeric password
to prevent the access to the Configuration Menu of the
dispenser.
PARAMETERS SETTING: to set the working parameters of the
dispenser. For qualified service personnel only.
SMART CARD SETTING: to set the working parameters of the
optional Smart Card reader. For qualified service personnel
only.
REMOTE CONTROL: to set the working parameters of the
optional Remote Control Device. For qualified service personnel
only.
5. 5 SMART CARD
If the dispenser is configured to work with Dispensing Credits a
Smart Card suitable for the purpose is necessary to enable the
dispenser to dispense drinks. The Smart Card must be inserted
into the slot placed near the main switch (see figure 5).
.
figure 5
If the Smart Card is recognized by the dispenser on the display
the following message will be shown:
Confirming the operation the Dispensing Credits will be loaded
into the dispenser and the Smart Card will be reset.
In Ready Mode the following information will be shown:
The two numbers on the sides are the remaining Dispensing
Credits of the corresponding drinks.
5. 6 WATER FILTER
The dispenser is equipped with a water filter installed into the
water tank on the suction pipe. This component filters and
softens the water used by the dispenser and must be replaced
after a certain number of dispensing cycles. The unit is equipped
with a counter that after 1000 cycles warns the operator about
the necessity to replace the filter. In this case the following
message appears on the display:
After the replacement of the water filter the counter must be
reset to the initial value of 1000 cycles by keeping pressed key
(C) for 5 seconds.
6 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES
Cleaning and sanitizing of the dispenser are recommended to
guarantee the conservation of the best product taste and the
highest unit efficiency. This section is a procedural guideline
only and is subject to the requirements of the local Health
Authorities.
6. 1 DISASSEMBLY
1 Slide the drip tray out and empty it.
2 Remove product outlets.
3 Remove the front cover of the dispenser.
4 Remove the powder containers from the dispenser.
5 Two dismantle the mixers proceed as follows (see figure 6):
A Slide out the steam aspiration ring rotating it clockwise and
pulling it upward. Remove the powder collector moving it
upward and then pulling it out.
B Remove the mixing chamber rotating it clockwise and then
pulling it out.
C Slide out the mixing paddle.
D Remove the base assembly rotating it clockwise and then
IMPORTANT
The Smart Card reader works only when the dispenser is
in Standby mode.
CREDIT LOAD
YES NO
READY
980 90°C 740
REPLACE
WATER FILTER
ATTENTION
Before any disassembly and/or cleaning procedure make
sure that the dispenser is disconnected from its power
source by unplugging it or switching off the 2-pole wall
breaker.
14
M20 - M27
pulling it out.
figure 6
6. 2 CLEANING
1 Prepare at least one litre of a mild cleaning solution of warm
(45-60 °C 120-140 °F) potable water and dishwashing
detergent. Do not use abrasive detergent.
Important: if present, follow label directions, as too strong a
solution can cause parts damage, while too mild a solution will
not provide adequate cleaning.
2 Using a brush, suitable for the purpose, thoroughly clean all
disassembled parts in the cleaning solution.
3 Rinse all cleaned parts with cool clean water.
6. 3 SANITIZING
Sanitizing should be performed immediately prior to starting the
machine. Do not allow the unit to sit for extended periods of time
after sanitization.
1 Wash hands with a suitable antibacterial soap.
2 Prepare at least one litre of a warm (45-60 °C 120-140 °F)
sanitizing solution (100 PPM available chlorine concentration or
1 spoon of sodium hypochlorite diluted with 2 litres of water)
according to your local Health Codes and manufacturer’s
specifications.
3 Place the parts in the sanitizing solution for five minutes.
4 Place the sanitized parts on a clean dry surface to air dry.
5 Wipe clean all exterior surfaces of the unit. Do not use
abrasive cleaner.
6. 3. 1 ASSEMBLY
1 Assemble the mixing devices by reversing the disassembly
steps.
2 Assemble the front cover, the product outlet pipes and the
drip tray.
7 ROUTINE MAINTENANCE
1 Daily: inspect the machine for signs of water leaks and
verify if they are due to water tank overflow. On the contrary a
service call is required.
2 Monthly: perform a decalcification cycle of the dispenser.
Use original spare parts only supplied by the manufacturer.
7. 1 DECALCIFICATION CYCLE OF THE
DISPENSER
Drain water from the tank and fill it with two litres of fresh water
and a decalcification agent in the quantity provided by the
manufacturer. Insert the tank into its housing and put in position
the suction pipe and the water filter. Dispense at least one glass
of solution from both the circuits. Wait at least ten minutes
without any dispensing to allow to the solution to react.
Dispense alternatively all the decalcification solution contained
in the tank. Remove the tank from its housing and drain the
remaining solution. Clean it and refill it with fresh potable water.
Remove every trace of solution from the suction pipe and the
water filter. Replace the tank into the machine and install
properly the water filter. Dispense all the water.
IMPORTANT
Do not attempt to wash any machine components in a
dishwasher.
ATTENTION
Before any disassembly and/or cleaning procedure make
sure that the dispenser is disconnected from its power
source.
IMPORTANT
In order to prevent any damages to the dispenser use
only a detergent suitable with plastic parts.
ATTENTION
When cleaning the machine, do not allow excessive
amounts of water around the electrically operated
components of the unit. Electrical shock or damage to
the machine may result.
IMPORTANT
Pay attention to properly install the rubber gasket on the
steam aspiration rings.
ATTENTION
In case of damages, the power cord must be replaced by
qualified personnel only in order to prevent any shock
hazard.
15
16
M20 - M27
1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Le fabricant se réserve d'apporter, sans préavis, toutes les
modifications jugées nécessaires.
2 INTRODUCTION
Il est recommandé de lire attentivement ce manuel d'instruction
afin de connaître et de se familiariser avec toutes les
caractéristiques du distributeur.
Comme tous les appareils mécaniques, ce distributeur exige lui
aussi d'être soigneusement nettoyé et entretenu. De plus, il faut
savoir que son parfait fonctionnement peut être compromis par
d'éventuelles erreurs faites par l'opérateur pendant les phases
de démontage et nettoyage. Pour ce motif il est important que
les procédures de démontage, lavage, assainissement et
remontage, étant des opérations à faire chaque jour, soient
parfaitement connues, sans possibilité d'erreur, de tout les
membres du personnel responsable du distributeur.
3 MISE EN PLACE
1 Extraire le distributeur de l'emballage, qu'il est recommandé
de conserver pour toute nécessité future.
2 Contrôler que le distributeur n'ait subi aucun dommage au
cours du transport. Dans le cas contraire, effectuer
immédiatement une réclamation écrite détaillée auprès du
transporteur.
3 Poser le distributeur correctement sur un élément adéquat
capable de supporter son poids, y compris à pleine charge.
4 Avant de brancher électriquement le distributeur, contrôler
que la tension du réseau est bien celle nécessaire et indiquée
sur sa plaquette technique. Brancher le distributeur sur un
réseau monophase, à l'aide d'une prise complète de mise à la
terre conformément aux normes en vigueur. Si le distributeur
est fourni sans prise mâle, brancher sur le câble une prise mâle
conforme aux normes en vigueur dans le pays de mise en
place de l'appareil, pourvue d'une borne ou de contacts de
terre et en mesure de supporter des courants d'au moins 10 A
250 V (pour les zones ayant une tension de 220-230 V 50-60
Hz) et 20 A 250 V (pour les zones ayant une tension de 100-
115 V 50-60 Hz). Si on souhaite effectuer un branchement fixe
sur le réseau électrique, brancher le câble à un interrupteur
mural du type bipolaire avec ouverture des contacts d'au moins
3 mm. Ne jamais utiliser de rallonges électriques pour brancher
l'appareil.
5 À sa sortie de l'usine de fabrication le distributeur n'est ni
prélavé ni assaini. Par conséquent, avant d'être utilisé il doit
être démonté, lavé et assaini en suivant scrupuleusement les
instructions indiquées au chapitre 6 NETTOYAGE.
4 POUR UN FONCTIONNEMENT SANS
DANGER
1 N'utiliser en aucun cas le distributeur avant d'avoir
parfaitement lu et compris le présent manuel d'instructions.
2 Ne jamais utiliser le distributeur s'il n'est pas correctement
et efficacement branché à la terre.
3 Ne jamais utiliser de rallonges pour brancher
électriquement le distributeur..
4 Ne jamais mettre en marche le distributeur si les panneaux
et les couvercles de fermeture des parties électriques ne sont
pas à leur place et parfaitement fixées avec les vis prévues.
5 Ne jamais introduire les doigts ou autre ou des objets
dans les ouvertures d'aération ou dans celles de sortie du
produit.
5 FONCTIONNEMENT DU DISTRIBUTEUR
5. 1 PRÉPARATION DU DISTRIBUTEUR
1 Laver et assainir le distributeur avant de l'utiliser, en suivant
les instructions spécifiques (voir le chapitre 6 NETTOYAGE).
2 Enlever le tiroir anti-gouttes (1), les becs verseurs du
produit (2), puis, la couverture antérieure du distributeur (3)
M20/1 M20/2 M27/2 M27/3
Nombre de conteneurs à
poudre
n 1 2 2 3
Capacité de chaque
conteneur à poudre
cc 2000 1200 2000 1200
Capacité du réservoir d'eau cc 2000 2000 3000 3000
Dimensions :
largeur cm 20 20 27 27
profondeur cm 33 33 33 33
hauteur cm 57 57 57 57
Poids net, environ kg 11 11 13 14
Poids brut, environ kg 12 12 14 15
IMPORTANT
Caractéristiques électriques : lire les données indiquées
sur la plaquette technique de chaque distributeur ; la
plaquette est située sur le fond du compartiment du
réservoir de l'eau. Le numéro de matricule de l'appareil
(précédé du symbole #) se trouve sur la plaquette
technique des données.
ATTENTION
Contrôler que l'appareil soit parfaitement et efficacement
branché à la terre ; dans le cas contraire il existe un
risque de choc électrique grave aux personnes et/ou
d'endommager le distributeur.
IMPORTANT
Positionner l'appareil de manière à ce que la prise mâle
du câble d'alimentation soit facilement accessible.
17
(voir la figure 1).
figure 1
3 Extraire le réservoir, situé dans la partie inférieure de la
structure, et le remplir d'eau minérale naturelle ou d'eau
potable du robinet. Positionner de nouveau le réservoir dans
son logement en contrôlant que le tuyau immergé d'aspiration
et le filtre correspondant soient bien plongés dans l'eau (voir la
figure 2).
figure 2
4 Extraire les conteneurs des poudres, ouvrir les couvercles,
les remplir au moyen des produits granulaires lyophilisés
préconisés et remettre les couvercles en faisant bien attention
à ce que le contrepoids du détecteur de présence de poudre se
trouve au-dessus de la surface de la poudre même. Remettre
les conteneurs dans leurs logements en agissant de manière à
ce que l'axe situé sous le conteneur soit bien introduit dans le
trou prévu pour cela (voir la figure 3).
figure 3
5 Allumer le distributeur en agissant sur l'interrupteur général
(voir le chapitre 5. 3 Utilisation du distributeur).
6 Remettre en place la couverture antérieure, les becs
verseurs et le tiroir anti-gouttes dans l'ordre inverse par rapport
à la séquence précédemment décrite.
5. 2 DESCRIPTION DES COMMANDES
Le distributeur est équipé d'un interrupteur général positionné
sous la couverture antérieure au dessous du clavier de
commande. Cet interrupteur permet d'allumer et éteindre le
distributeur.
De plus, le distributeur est équipé d'un clavier de commande
positionné dans la parte supérieure (voir la figure 4), et dont les
IMPORTANT
Contrôler toujours que l'eau utilisée soit potable et de
bonne qualité.
IMPORTANT
Utiliser toujours et uniquement des produits granulaires
lyophilisés solubles alimentaires.
IMPORTANT
Le distributeur doit toujours fonctionner avec les
couvercles du réservoir d'eau et avec les conteneurs des
poudres montés, ainsi qu'avec la couverture antérieure
et le tiroir anti-gouttes parfaitement installés, afin d'éviter
toute possibilité de contamination des produits
alimentaires par des agents extérieurs.
18
M20 - M27
fonctions sont illustrées ci-après :
figure 4
5. 3 UTILISATION DU DISTRIBUTEUR
1 Préparer le distributeur de la manière précédemment
décrite (voir le chapitre 5. 1 Préparation du distributeur).
2 Allumer le distributeur en agissant sur l'interrupteur général.
Au moment de la mise en marche, l'afficheur (display) indique
la version du logiciel Software installé puis, après le cycle de
mise en marche, le distributeur se place en phase d'attente
(Stand-by) et l'afficheur indique alors le message OFF (arrêt).
Dans cet état le distributeur n'est pas actif, l'eau contenue dans
la chaudière n'est pas chauffée et aucune distribution ne peut
être effectuée.
Les seules fonctions disponibles quand le distributeur est en
phase d'attente (Stand-by) sont le chargement du crédit à l'aide
de la carte Smart Card (voir le chapitre 5. 5 Utilisation de la
Smart Card) ou bien l'accès au Menu de Configuration (voir
chapitre 5. 4 Menu de configuration):
3 Appuyer et maintenir le bouton poussoir (1) de Stand-by
appuyé pendant 2 secondes, de manière à mettre en marche le
distributeur. Lorsque la phase de chauffage aura été lancée,
phase pendant laquelle le voyant à Led de présence du réseau
(2) clignotera, le message ci-après sera visualisé sur
l'afficheur:
Pendant cette phase, toutes les opérations de distribution sont
inhibées, sauf celle de distribution d'eau pure.
4 Lorsque la phase de chauffage est terminée, le voyant Led
de présence du réseau électrique (2) reste allumé fixe, le
distributeur se place en phase d'attente de commande et les
informations ci-après sont visualisées sur l'afficheur :
5 Dès cet instant le distributeur est prêt à distribuer les
boissons souhaitées.
Pendant toute distribution, si on appuie sur une touche, quelle
qu'elle soit, la distribution s'arrête immédiatement.
À la fin de toute distribution il est nécessaire d'attendre
quelques secondes afin que la température de l'eau retourne
au niveau programmé ; après cela uniquement, il sera possible
de déclencher une nouvelle distribution.
5. 4 CONFIGURATION MODE
Quand le distributeur se trouve en phase de Stand-by (attente),
si on appuie en même temps sur les touches (OK) et ()
pendant trois secondes, il est possible accéder au menu de
configuration du distributeur. Ce menu possède la structure
suivante:
PROGRAMMER LANGUE
ITALIANO
ENGLISH
FRANCAIS
DEUTCH
ESPANOL
PROGRAMMER DOSES
PROGRAMMER DOSE 1
EAU = 10 S
POUDRE = 5 S
DOSE EAU RÉDUITE = 50 %
DOSE POUDRE RÉDUITE = 50 %
PROGRAMMER DOSE 2 *** SI PRÉSENTE ***
EAU = 10 S
POUDRE = 5 S
DOSE EAU RÉDUITE = 50 %
DOSE POUDRE RÉDUITE = 50%
PROGRAMMER DOSE 1 + 2 *** SI PRÉSENTE ***
EAU = 10 S
POUDRE 1 = 5 S
POUDRE 2 = 5 S
DOSE EAU RÉDUITE = 50 %
DOSE POUDRE RÉDUITE = 50%
PROGRAMMER TEMPÉRATURE EAU
TEMPÉRATURE EN °C / °F
TEMPÉRATURE EAU 80 °C
VISUALISER TEMPÉRATURE
DURÉE FILTRE EAU = 1000
COMPTEURS
COMPTEURS DOSE 1
COMPTEUR TOTAL
COMPTEUR PARTIEL
MISE À ZÉRO COMPTEUR PARTIEL
CONFIRMATION OUI/NON
COMPTEURS DOSE 2 *** SI PRÉSENTE ***
COMPTEUR TOTAL
COMPTEUR PARTIEL
MISE À ZÉRO COMPTEUR PARTIEL
CONFIRMATION OUI/NON
COMPTEURS DOSE 1 + 2 *** SI PRÉSENT ***
(1) Bouton poussoir
de Stand-by
: quand on appuie dessus pendant 2 secondes, il
permet de passer de la modalité de " Stand-by " à
la modalité de " Prêt " et vice versa.
En modalité de configuration, ce bouton sert de
touche de confirmation de la sélection courante et
pour la descente au niveau de menu inférieur.
Touche CONFIRMATION (OK).
(2) Bouton poussoir
distribution dose
entière boisson
gauche
: Quand on appuie dessus, il déclenche la
distribution de la dose entière de la boisson de
gauche.
En modalité de configuration, ce bouton permet de
passer à l'article supérieur du menu. Touche
"VERS LE HAUT" ().
(3) Bouton poussoir
distribution demi-
dose boisson
gauche
: quand on appuie dessus, il déclenche la
distribution de la demi-dose de la boisson de
gauche.
En modalité de configuration, ce bouton permet de
passer à l'article inférieur du menu. Touche
"VERS LE BAS" ().
(4) Bouton poussoir
distribution eau
groupe de gauche
: si on maintient ce bouton appuyé, il active la
distribution de l'eau chaude seulement, provenant
du groupe de gauche.
En modalité de configuration, ce bouton permet
d'annuler l'option sélectionnée et de retourner à
l'article de menu supérieur. Touche ANNULER
(effacer) (C).
(5) Bouton poussoir
distribution dose
entière boisson
droite
: quand on appuie dessus, il déclenche la
distribution de la dose entière de la boisson de
droite.
(6) Bouton poussoir
distribution demi-
dose boisson
droite
: quand on appuie dessus, il déclenche la
distribution de la demi-dose de la boisson de
droite.
(7) Bouton poussoir
distribution eau
groupe gauche
: si on maintient ce bouton appuyé, il active la
distribution de l'eau chaude seulement, provenant
du groupe de gauche.
(8) Display (afficheur) : si l'afficheur est présent, il visualise en entier tous
les messages d'alarmes gérés par le distributeur.
(9) Interrupteur
général
: il permet d'allumer et d'éteindre le distributeur
(10) Lecteur de carte
"Smart Card"
: (voir le chapitre 5. 5 Utilisation de la carte Smart
Card)
OFF
CHAUFFAGE
EN COURS
PRÊT
80°C
19
COMPTEUR TOTALE
COMPTEUR PARTIEL
MISE À ZÉRO COMPTEUR PARTIEL
CONFIRMATION OUI/NON
COMPTEUR FILTRE
VISUALISE COMPTEUR FILTRE
MISE À ZÉRO COMPTEUR FILTRE
CONFIRMATION OUI/NON
GESTION PASSWORD (code d'accès)
PASSWORD CONFIGURATION
ACTIVE PASSWORD
DÉSACTIVE PASSWORD
PARAMÈTRES. USINE
GESTION SMARTCARD
CODE SMARTCARD
GESTION CRÉDITS
BACKUP
GESTION À DISTANCE
ACTIVATION OUI NON
CODE PIN
NUMÉRO SERVER
SMS LANCEMENT OUI NON
INTERVALLE DE TRANSMISSION
VÉRIFICATION CHAMP
NUMÉRO MATRICULE
CODE CLIENT
L'utilisation des touches indiquées ci-après permet de se
déplacer à l'intérieur du menu de configuration du distributeur:
Dans le cadre du Menu de Configuration du distributeur les
fonctions disponibles sont les suivantes:
PROGRAMMER LANGUE : cette option permet de sélectionner
une des langues disponibles utilisées sur le distributeur pour
visualiser les messages sur le display.
PROGRAMMER DOSES : cette option permet de programmer
les temps de distribution d'eau et de poudre, ainsi que le
pourcentage de la dose réduite par rapport à la dose entière.
PROGRAMMER CHAUDIERE : cette fonction permet de
programmer la visualisation de la température en degrés
centigrades (°C) ou Fahrenheit (°F), la température de l'eau
dans la chaudière et la visualisation ou non visualisation de la
température de l'eau sur l'afficheur (display).
COMPTEURS : cette fonction permet de vérifier le nombre total
de distributions effectuées par les différents groupes de
distribution de la machine. En plus des compteurs totaliseurs,
des compteurs partiaux sont disponibles et peuvent être remis
à zéro en cas de besoin. Enfin, un compteur de vie résiduelle du
filtre à eau est également disponible.
GESTION PASSWORD : cette fonction permet d'introduire une
password (code d'accès) numérique de 4 caractères qui,
lorsqu'elle est active, empêche tout accès non autorisé au Menu
de Configuration du distributeur.
PARAMETRES D'USINE : fonction protégée par une password
et disponible uniquement au personnel chargé de la
maintenance du distributeur.
GESTION SMART CARD : fonction réservée uniquement au
personnel chargé du service et de la maintenance du
distributeur.
GESTION A DISTANCE : fonction réservée uniquement au
personnel chargé du service et de la maintenance du
distributeur.
5. 5 UTILISATION DE LA CARTE SMART
CARD
Lorsque le distributeur est autorisé à la gestion des Crédits de
distribution, la confection de produit granulaire soluble contient
une carte Smart Card spécifique. Lorsque le distributeur aura
été chargé de produit granulaire soluble, cette carte Smart Card
devra être introduite dans le lecteur prévu pour cela et
positionné près de l'interrupteur général (voir la figure 5).
.
figure 5
Si la Smart Card est reconnue et considérée valable par le
distributeur, l'afficheur visualisera le message suivant :
Si on sélectionne l'option OUI avec les touches (OK) tous les
crédits seront chargés dans le distributeur et la Smart Card sera
annulée.
Pendant le fonctionnement normale en phase d'attente des
commandes, l'afficheur visualisera sur la ligne supérieure le
message de PRÊT tandis qu'il indiquera, sur la ligne inférieure
à droite, le crédit résiduel du groupe de droite ; au centre il
indiquera la température actuelle de l'eau et à gauche le crédit
résiduel du groupe de gauche.
5. 6 FILTRE À EAU
Le distributeur est équipé d'un filtre à eau situé sur le tuyau
d'aspiration plongeur du réservoir. Ce composant à la fonction
de décalcifier l'eau, c'est-à-dire de bloquer le calcaire présent
dans l'eau courante utilisée parfois pour la préparation des
boissons. Ce filtre doit être remplacé après un certain nombre
de distributions sous peine d'épuisement de sa capacité
(1) Bouton poussoir
Stand-by
: Touche (OK). En modalité de programmation il
possède la valeur de touche de confirmation de la
sélection courante et de descente au niveau de
menu inférieur.
(2) Bouton poussoir
distribution dose
entière boisson
droite
:
Touche UP. () En modalité de programmation il
a la fonction de déplacement jusqu'à l'option de
Menu supérieure.
(3) Bouton poussoir
distribution demi-
dose boisson
droite
: Touche DOWN. ( ) En modalité de
programmation il a la fonction de déplacement
jusqu'à l'option de Menu inférieur.
(4) Bouton poussoir
distribution eau
groupe de droite
: Touche CANC (C). En modalité de programmation
il a la fonction d'annulation de l'option sélectionnée
et de retour à la ligne de menu au niveau
supérieur.
IMPORTANT
Le lecteur de Smart Card résulte actif uniquement
lorsque le distributeur est en Stand-by.
CHARGEMENT CRÉDITS
OUI NON
READY
980 90°C 740
20
M20 - M27
décalcifiante et le possible endommagement des organes
internes du distributeur. Un compteur à comptage inverse
fonctionnera à chaque distribution et, lorsqu'il arrivera à zéro, il
bloquera le distributeur. L'épuisement du filtre sera indiqué par
l'allumage clignotant du voyant à Led 16 et par le message:
Pour pouvoir rétablir le fonctionnement, il faudra alors remplacer
le filtre usé par un filtre neuf, puis appuyer pendant cinq
secondes sur la touche (C) FILTER RESET.
6 NETTOYAGE
Le nettoyage et le lavage sont des opérations fondamentales si
on veut garantir la parfaite conservation du goût de la boisson et
l'efficacité maximale de son distributeur. Les procédures
décrites ci-après doivent être considérées d'ordre général et
sont susceptibles de variations conformément à la
réglementation sanitaire en vigueur.
6. 1 DÉMONTAGE
1 Extraire le tiroir anti-gouttes et le vider.
2 Remove product outlets.
3 Enlever les becs verseurs.
4 Enlever la couverture frontale en la faisant pivoter vers le
haut.
5 Deux démanteler les mélangeurs procéder comme suit (voir
la figure 6):
A - Tourner le collier d'aspiration de la vapeur dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le conduit d'aspiration
sorte de son logement. Tirer l'entonnoir de récupération de la
poudre vers le haut jusqu'à son extraction de la chambre de
mélange, puis l'extraire en le tirant vers l'extérieur.
B - Faire pivoter le corps mélangeur jusqu'à ce qu'il se
décroche de sa base et l'extraire en le tirant vers l'extérieur.
C - Enlever la partie tournante du mélangeur, l'extrayant de
l'arbre moteur.
D - Faire pivoter l'ensemble de la base du mélangeur jusqu'à
ce qu'elle se décroche des goupilles de fixation, et l'extraire en
la tirant verso l'extérieur.
figure 6
6. 2 LAVAGE
1 Prendre une cuvette bien propre et y verser environ un litre
d'eau chaude (45-60°C) et un peu de détersif spécifique en
respectant scrupuleusement les prescriptions du fabricant ; en
effet, une solution trop concentrée peut causer de graves
dégâts aux éléments à laver, tandis qu'une solution trop diluée
risque de ne pas laver correctement. Ne jamais utiliser de
détersifs abrasifs.
2 Utiliser une brosse adaptée et laver soigneusement, avec la
solution détergente, tous les éléments entrant en contact avec
REMPLACER
FILTRE EAU
ATTENTION
Avant de procéder au démontage de n'importe quel
composant, il est obligatoire de débrancher l'appareil de
l'alimentation électrique en enlevant la prise mâle de la
prise d'alimentation ou en coupant l'interrupteur
extérieur mural d'alimentation électrique.
IMPORTANT
Ne jamais laver aucun des composants de la machine
dans un lave-vaisselle ou un autre appareil.
ATTENTION
Avant toute intervention de nettoyage, il est obligatoire
de débrancher l'appareil de l'alimentation électrique en
enlevant la prise mâle de la prise d'alimentation ou en
coupant l'interrupteur extérieur mural d'alimentation
électrique.
IMPORTANT
Afin de prévenir tout dommage au distributeur, il est
recommandé d'utiliser uniquement des détersifs
compatibles avec les éléments en matière plastique.
21
la boisson.
3 Rincer très soigneusement toutes les parties lavées à l'eau
courante.
6. 3 ASSAINISSEMENT DU DISTRIBUTEUR
L'assainissement doit être effectué immédiatement avant de
mettre en marche le distributeur ; éviter que ce dernier reste
sans fonctionner pendant trop longtemps après l'opération
d'assainissement.
1 Avant de commencer les procédures décrites ci-après, se
laver soigneusement les mains à l'aide d'un savon
antibactérien.
2 Prendre une cuvette bien propre et y verser environ un litre
d'une solution d'eau chaude (45-60°C) et de produit spécifique
d'assainissement autorisé et approuvé par les autorités de
votre pays, en respectant scrupuleusement les prescriptions du
producteur ; en absence d'un produit spécifique
d'assainissement, préparer une solution d'eau et hypochlorite
de sodium (eau de Javel) dans la proportion de 1 cuillère pour
2 litres d'eau.
3 Plonger toutes les parties à assainir dans la solution
pendant le temps nécessaire indiqué par le producteur du
produit.
4 Laisser sécher à l'air toutes les parties assainies sur une
surface très propre.
5 Sécher soigneusement les parties externes du distributeur
sans utiliser de chiffons abrasifs.
6. 3. 1 REMONTAGE
1 Remonter les groupes de mélange en respectant l'ordre
contraire à celui du démontage, décrit au chapitre précédent.
2 Remonter la couverture antérieure. Remonter les becs
verseurs et le tiroir anti-gouttes.
7 MAINTENANCE
1 Chaque jour : contrôler le distributeur et vérifier l'absence
de fuites d'eau. En cas de fuite d'eau, contrôler avant tout
qu'elle ne soit pas tout simplement due à un débordement de
l'eau contenue dans le réservoir et, si ça n'est pas le cas,
contacter le Service Assistance.
2 Chaque mois : effectuer un cycle de décalcification de la
chaudière.
Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine fournies
par le fabricant.
7. 1 CYCLE DE DÉCALCIFICATION
extraire le réservoir d'eau et vider l'éventuelle quantité
résiduelle. Remplir le réservoir d'eau avec environ deux litres
d'eau et mettre la quantité de produit décalcifiant prévue par le
producteur. Remettre le réservoir à sa place en faisant très
attention à immerger parfaitement le tuyau d'aspiration plongeur
et le filtre correspondant. Appuyer sur les touches de distribution
d'eau (9) et (11) jusqu'à faire sortir l'équivalent d'environ un
verre de liquide de chacun des becs verseurs. Attendre environ
10 minutes sans effectuer aucune distribution, afin que la
solution décalcifiante ait le temps de faire effet. Appuyer ensuite
tour à tour sur les touches de distribution d'eau (9) et (11)
jusqu'à vider complètement la solution contenue dans le
réservoir.
Extraire le réservoir, le vider de l'éventuelle solution résiduelle,
le laver à l'eau courante et le remplir de nouveau à l'eau potable.
Contrôler soigneusement l'élimination d'éventuelles traces de
solution décalcifiante du tuyau d'aspiration plongeur et du filtre
correspondant.
Introduire le réservoir dans son logement en prenant soin de
plonger parfaitement le tuyau d'aspiration plongeur et le filtre
correspondant.
Faire sortir la totalité du contenu du réservoir en appuyant tour
à tour sur les touches (9) et (11).
ATTENTION
Pendant le lavage du distributeur ne jamais utiliser trop
d'eau à proximité des composants électriques ; dans le
cas contraire il existe un risque de choc électrique grave
aux personnes et/ou d'endommager le distributeur.
IMPORTANT
Monter parfaitement les joints en caoutchouc situés sur
les conduites d'aspiration de la vapeur.
ATTENTION
Lorsque le câble d'alimentation subit ou présente un
dommage, il est impératif de le faire remplacer par le
fabricant ou par son service d'assistance technique ou,
obligatoirement, par un personnel professionnel qualifié
autorisé à effectuer de telles opérations, de manière à
éviter tout risque aux personnes et/ou aux choses.
22
M20 - M27
1 TECHNISCHE DATEN
Vorbehaltlich des Rechtes auf Änderung ohne vorherige
Ankündigung.
2 EINLEITUNG
Es wird empfohlen, diese Bedienungsanleitung aufmerksam zu
lesen, um alle Eigenschaften des Automaten kennen zu lernen.
Wie alle mechanischen Produkte erfordert auch dieser Automat
Reinigung und Sorgfalt. Seine gute Funktionsweise kann
außerdem durch eventuell vom Bediener während des Ausbaus
und der Reinigung begangene Fehler beeinträchtigt werden.
Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Ausbau, Reinigung,
Desinfektion und Wiedereinbau, da es sich um täglich
auszuführende Arbeitsgänge handelt, bekannt sind, ohne dass
die Möglichkeit von Fehlern durch das ganze für den Automat
verantwortliche Personal besteht.
3 INSTALLATION
1 Ziehen Sie den Automat aus der Verpackung, so für
zukünftige Erfordernisse aufbewahrt werden sollte.
2 Prüfen Sie, dass der Automat keine Transportschäden
erlitten hat. Lösen Sie anderenfalls sofort eine Reklamation
beim Spediteur aus.
3 Legen Sie den Automat auf einen Tisch, der in der Lage ist,
auch bei voller Last das Gewicht aufzunehmen.
4 Prüfen Sie vor dem elektrischen Anschluss des Automaten,
ob die Netzspannung, die auf dem Kennschild angegebene ist.
Schließen Sie den Automat an ein einphasiges Netz an, wozu
eine Steckdose einschließlich Erdung gemäß den
Festlegungen der gültigen Bestimmungen zu verwenden ist.
Wird der Automat ohne Stecker geliefert, muss ein Kabel an
diesen angeschlossen werden, der den gültigen
Bestimmungen in Ihrem Land entspricht. Es muss über einen
Erdungsstift oder -kontakte verfügen und für Ströme von
mindestens 10 A 250 V (für Bereiche mit Spannungen von 220-
230 V 50-60 Hz) sowie 20 A 250 V (für Bereiche mit
Spannungen von 100-115 V 50-60 Hz) geeignet sein. Sollte es
fester Netzanschluss hergestellt werden sollen, ist das Kabel
mit einem zweipoligen Wandschalter mit einer Kontaktöffnung
von mindestens 3 mm zu verbinden. Verwenden Sie keine
Verlängerungen zum elektrischen Anschluss des Gerätes.
5 Der Automat wird nicht vorgewaschen und desinfiziert vom
Werk ausgeliefert. Vor dem Gebrauch muss er gemäß den
Vorgaben in diesen Anleitungen im Kapitel 6 REINIGUNG
ausgebaut, gewaschen und desinfiziert werden.
4 FÜR EINEN SICHEREN GEBRAUCH
1 Verwenden Sie den Automat nicht, bevor Sie diese
Bedienungsanleitung gelesen haben.
2 Verwenden Sie den Automat nicht, wenn er nicht richtig
geerdet wurde.
3 Verwenden Sie keine Verlängerungen zum elektrischen
Anschluss des Automaten.
4 Setzen Sie den Automat nicht in Betrieb, wenn sich die
Platten und Abdeckungen der elektrischen Teile nicht an ihrem
Platz befinden und mit Schrauben blockiert sind.
5 Führen Sie keine Finger oder Gegenstände in die
Belüftungsschlitze und in die Öffnung zur Ausgabe des
Produktes ein.
5 FUNKTIONSWEISE DES AUTOMATEN
5. 1 VORBEREITUNG DES AUTOMATEN
1 Waschen und desinfizieren Sie den Automat vor dem
Gebrauch gemäß den Vorgaben in dieser Anleitung (siehe
Kapitel 6 REINIGUNG).
2 Entfernen Sie den Tropfenfängerkasten (1), die
Ausgabedüsen des Produktes (2) und dann die vordere
M20/1 M20/2 M27/2 M27/3
Anzahl der Pulverbehälter n 1 2 2 3
Fassungsvermögen eines
einzelnen Pulverbehälters
cc 2000 1200 2000 1200
Fassungsvermögen des
Wasserbehälters
cc 2000 2000 3000 3000
Abmessungen:
Breite cm 20 20 27 27
Tiefe cm 33 33 33 33
Höhe cm 57 57 57 57
Nettogewicht, etwa kg 11 11 13 14
Bruttogewicht, etwa kg 12 12 14 15
WICHTIG
Elektrische Eigenschaften: Lesen Sie alle auf dem
Kennschild jedes einzelnen Automaten aufgeführten
Daten. Dieses befindet sich auf dem Boden des
Wasserbehälters. Die Seriennummer des Gerätes (auf
das Symbol # folgend) befindet sich auf dem Kennschild.
ACHTUNG
Prüfen Sie, ob das Gerät richtig geerdet ist. Anderenfalls
können Personen Stromschlägen ausgesetzt sein oder
der Automat beschädigt werden.
WICHTIG
Positionieren Sie das Gerät so, dass der Stecker des
Stromversorgungskabels leicht zugängig ist.
23
Abdeckung des Automaten (3). (Bild 1).
Bild 1
3 Ziehen Sie den im unteren Teil des Rahmens befindlichen
Behälter heraus und füllen Sie ihn mit Mineralwasser oder
Trinkwasser. Bringen Sie den Behälter wieder in seiner
Aufnahme an und prüfen Sie, ob die Tauchleitung und der
zugehörige Filter im Wasser eingetaucht sind. (Bild 2)
Bild 2
4 Ziehen Sie die Pulverbehälter heraus, öffnen Sie die
Deckel, füllen Sie sie mit den entsprechenden Produkten in
Form gefriergetrockneten Granulats und bringen Sie die Deckel
wieder an, wobei darauf zu achten ist, dass das Gegengewicht
des Pulversensors oberhalb der Oberfläche des Pulvers bleibt.
Bringen Sie die Behälter wieder in ihren Aufnahmen an und
sorgen Sie dafür, dass der Zapfen unter dem Behälter in die
entsprechende Öffnung eingeführt ist (Bild 3).
Bild 3
5 Schalten Sie den Automat durch Betätigen des
Hauptschalters ein (siehe Kapitel 5. 2 BESCHREIBUNG DER
BEDIENELEMENTE).
6 Bringen Sie die vordere Abdeckung, die Ausgabedüsen und
den Tropfenfängerkasten wieder an, indem Sie in umgekehrter
Reihenfolge als zuvor beschrieben vorgehen (Bild 1).
5. 2 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE
Der Automat verfügt über einen Hauptschalter unter der
vorderen Abdeckung, unterhalb der Bedientastatur. Dieser
Schalter ermöglicht es, den Automat ein- und auszuschalten.
Der Automat verfügt außerdem über eine Bedientastatur im
oberen Teil (Bild 4), deren Funktionen nachfolgend aufgeführt
WICHTIG
Prüfen Sie immer, ob das verwendete Wasser trinkbar
und von guter Qualität ist..
WICHTIG
Verwenden Sie immer lösliche Lebensmittelprodukte in
Form von gefriergetrocknetem Granulat.
WICHTIG
Der Automat muss immer bei montierten Deckeln des
Wasserbehälters und der Pulverbehälter betrieben
werden, sowie wenn die vordere Abdeckung und der
Tropfenfängerkasten richtig installiert sind. Dies dient
dazu, einer eventuellen Verschmutzung der Lebensmittel
durch äußere Einflüsse vorzubeugen.
24
M20 - M27
sind:
Bild 4
5. 3 GEBRAUCH DES AUTOMATEN
1 Bereiten Sie den Automaten wie zuvor beschrieben vor
(siehe Kapitel 5.1 Vorbereitung des Automaten).
2 Schalten Sie den Verteiler durch Betätigen des
Hauptschalters ein.
3 Bei Einschalten wird auf dem Display die aktuelle Software-
Version angezeigt und nach dem Startzyklus wird der Automat
in die Standby-Phase versetzt, wobei auf dem Display die
Meldung OFF angezeigt wird. In diesem Zustand ist der
Automat nicht aktiv. Das Wasser im Kessel wird nicht erhitzt
und es kann keine Ausgabe erfolgen:
Wenn sich der Automat in der Standby-Phase befindet sind die
einzigen verfügbaren Funktionen das Erhöhen des Guthabens
mittels Smart Card (siehe Kapitel 5. 5 Gebrauch der Smart
Card) oder das Aufrufen des Konfigurationsmenüs (siehe
Kapitel 5. 4 Konfigurationsmenü).
4 Halten Sie die Taste (1) Standby für 2 Sekunden gedrückt,
um den Automaten zu starten. Nach Einleitung der
Erwärmungsphase, während der die Led Netz (2) blinkt, wird
auf dem Display folgende Meldung angezeigt:
Während dieser Phase werden alle Ausgabevorgänge mit
Ausnahme der von reinem Wasser blockiert.
5 Nach Ende der Erwärmungsphase bleibt die Led Netz (2)
erleuchtet, der Automat schaltet in die Wartephase auf Befehle
und auf dem Display werden folgende Informationen angezeigt:
6 Jetzt ist der Automat bereit, die gewünschten Getränke
auszugeben. Während jeder Ausgabe wird bei Betätigung einer
beliebigen Taste, diese sofort gestoppt. Am Ende jeder
Ausgabe ist es notwendig, einige Sekunden abzuwarten, bis
die Temperatur des Wassers zur eingerichteten Füllstand
zurückkehrt. Nur jetzt ist eine erneute Ausgabe möglich..
5. 4 KONFIGURATIONSMENÜ
Wenn sich der Verteiler in der Standby-Phase befindet, ist es
durch gleichzeitiges Drücken der Tasten (OK) und () für drei
Sekunden möglich, das Konfigurationsmenü des Verteilers
aufzurufen. Dieses hat folgenden Aufbau:
SPRACHE EINRICHTEN
ITALIANO
ENGLISH
FRENCH
DEUTCH
ESPANOL
DOSIERUNG EINRICHTEN
DOSIERUNG 1 EINRICHTEN
WASSER = 10 S
PULVER = 5 S
REDUZIERTE WASSERDOSIS = 50 %
REDUZIERTE PULVERDOSIS = 50 %
DOSIERUNG 2 EINRICHTEN *** WENN VORHANDEN ***
WASSER = 10 S
PULVER = 5 S
REDUZIERTE WASSERDOSIS = 50 %
REDUZIERTE PULVERDOSIS = 50 %
DOSIERUNG 1 + 2 EINRICHTEN ** WENN VORHANDEN **
WASSER = 10 S
PULVER 1 = 5 S
PULVER 2 = 5 S
REDUZIERTE WASSERDOSIS = 50 %
REDUZIERTE PULVERDOSIS = 50%
WASSERTEMPERATUR EINRICHTEN
TEMPERATUR IN °C / °F
WASSERTEMPERATUR 80 °C
TEMPERATUR ANZEIGEN
DAUER WASSERFILTER = 1000
ZÄHLER
ZÄHLER DOSIERUNG 1
GESAMTZÄHLER
TEILZÄHLER
TEILZÄHLER NULLSETZEN
BESTÄTIGUNG J/N
ZÄHLER DOSIERUNG 2 *** WENN VORHANDEN ***
GESAMTZÄHLER
TEILZÄHLER
TEILZÄHLER NULLSETZEN
BESTÄTIGUNG J/N
ZÄHLER DOSIERUNG 1 + 2*** WENN VORHANDEN ***
GESAMTZÄHLER
TEILZÄHLER
TEILZÄHLER NULLSETZEN
FILTER COUNTER
FILTERZÄHLER
FILTERZÄHLER ANZEIGEN
FILTERZÄHLER NULLSETZEN
BESTÄTIGUNG J/N
KENNWORT-VERWALTUNG
KENNWORT KONFIGURATION
KENNWORT AKTIVIEREN
(1) Standby-Taste : Bei Betätigung für 2 s ermöglicht sie das
Umschalten von der Betriebsart Standby zu Bereit
und umgekehrt.
Besitzt im Konfigurationsmodus den Wert einer
Taste zur Bestätigung der aktuellen Auswahl und
zum Herunterschalten zur nächst niedrigen
Menüebene. Taste BESTÄTIGUNG (OK).
(2) Taste zur Ausgabe
einer vollständigen
Getränkedosis
links
: Startet bei Betätigung die Ausgabe der gesamten
Getränkedosis links.
Hat im Konfigurationsmodus die Funktion zum
Umschalten zur nächst höheren Menüoption.
Taste NACH OBEN ().
(3) Taste zur Ausgabe
einer halben
Getränkedosis
links
: Startet bei Betätigung die Ausgabe der halben
Getränkedosis links.
Hat im Konfigurationsmodus die Funktion zum
Umschalten zur nächst niedrigeren Menüoption.
Taste NACH UNTEN ().
(9) Taste zur Ausgabe
von Wasser mit der
linken Vorrichtung
: Aktiviert bei Betätigung die Ausgabe reinen
warmen Wassers aus der linken Vorrichtung.
Hat im Konfigurationsmodus die Funktion, die
gewählte Option zu annullieren und zur nächst
höheren Menüoption zurückzukehren. Taste
LÖSCHEN (C).
(5) Taste zur Ausgabe
einer vollständigen
Getränkedosis
rechts
: Startet bei Betätigung die Ausgabe der gesamten
Getränkedosis rechts.
(6) Taste zur Ausgabe
einer halben
Getränkedosis
rechts
: Startet bei Betätigung die Ausgabe der halben
Getränkedosis rechts.
(7) Taste zur Ausgabe
von Wasser mit der
linken Vorrichtung
: Aktiviert bei Betätigung die Ausgabe reinen
warmen Wassers aus der linken Vorrichtung.
(8) Display Zeigt bei Betätigung ausführlich alle vom Automa-
ten gesteuerten Alarmmeldungen an.
(9) Hauptschalter : Ermöglicht das Ein- und Ausschalten des Automa-
ten.
(10) Smart Card-Leser
(opt)
: (siehe im Kapitel 5.5 GEBRAUCH DE SMART
CARD)
OFF
ERWÄRMUNG
LÄUFT
BEREIT
80°C
25
KENNWORT DEAKTIVIEREN
WERKSEINSTELLUNG
SMARTCARD-VERWALTUNG
SMARTCARD-CODE
GUTHABENVERWALTUNG
BACKUP
FERNSTEUERUNG
AKTIVIEREN JA NEIN
PIN-CODE
SERVER-NUMMER
SMS START JA NEIN
ÜBERTRAGUNGSABSTAND
FELDPRÜFUNG
SERIENNUMMER
KUNDENCODE
Mit Hilfe der folgenden Taste ist es möglich, im
Konfigurationsmenü des Automaten zu navigieren:
Im Rahmen des Konfigurationsmenüs des Automaten stehen
folgende Funktionen zur Verfügung:
SPRACHE EINRICHTEN: mittels dieser Option ist es möglich,
eine der verfügbaren, vom Automaten verwendeten Sprachen,
zur Anzeige der Meldungen auf dem Display zu wählen.
DOSIERUNG EINRICHTEN: mittels dieser Option ist es
möglich, die Ausgabezeiten für Wasser und Pulver sowie den
Anteil der reduzierten Dosis im Vergleich zur Gesamtdosis
anzuzeigen.
KESSEL EINRICHTEN: mittels dieser Funktion ist es möglich,
die Anzeige der Temperatur in Grad Celsius (°C) oder Grad
Fahrenheit (°F), die Temperatur des Wassers im Kessel sowie
die Anzeige der Wassertemperatur auf dem Display
einzurichten.
ZÄHLER: mittels dieser Funktion ist es möglich, die
Gesamtanzahl der von den verschiedenen
Verteilervorrichtungen der Maschine vorgenommenen
Ausgaben zu prüfen. Neben den Gesamtzählern stehen
Teilzähler zur Verfügung, die im Bedarfsfall nullgesetzt werden
können. Schließlich ist der Zähler der verbleibenden
Lebensdauer des Wasserfilters vorhanden.
KENNWORT-VERWALTUNG: mittels dieser Funktion ist es
möglich, ein numerisches Kennwort mit 4 Stellen einzugeben,
das bei Aktivierung den Zugriff auf das Konfigurationsmenü des
Automaten verhindert.
WERKSEINSTELLUNGEN: eine durch Kennwort geschützte
Funktion, die nur dem für die Wartungs des Automaten
zuständigen Personal zur Verfügung steht.
SMART CARD-VERWALTUNG: Funktion, die nur das für den
Betrieb und die Wartung des Automaten zuständige Personal
benutzt.
FERNSTEUERUNG: Funktion, die nur das für den Betrieb und
die Wartung des Automaten zuständige Personal benutzt.
5. 5 GEBRAUCH DER SMART CARD
Sollte der Automat zur Verwaltung der Ausgabeguthaben
aktiviert sein, wird in der Packung des löslichen
Produktgranulats eine entsprechende Smart Card geliefert.
Nach dem Füllen des Automaten mit dem löslichen
Produktgranulat muss die Smart Card in die zugehörige
Lesevorrichtung neben dem Hauptschalter eingeführt werden
(Bild 5).
.
Bild 5
Wird die Smart Card vom Automaten nicht als gültig erkannt,
erscheint auf dem Display folgende Meldung:
Bei Auswahl der Option JA mit den Tasten (OK) werden alle
Guthaben in den Automaten geladen und die Smart Card
annulliert.
Während des normalen Betriebs werden während der
Wartephase auf Befehle in der oberen Zeile des Displays die
Meldung BEREIT, sowie auf der unteren Zeile rechts das
Restguthaben der rechten Vorrichtung und links das
Restguthaben der linken Vorrichtung angezeigt:
5. 6 WASSERFILTER
Der Automat verfügt über einen Wasserfilter in der
Ansaugleitung vom Behälter. Dieses Element hat die Aufgabe,
das Wasser zu entkalken, d.h. den im zum Teil zur Zubereitung
der Getränke verwendeten Leitungswasser vorhandenen Kalk
aufzufangen. Er muss nach einer bestimmten Anzahl von
Ausgaben ausgewechselt werden, da er sonst seine
Entkalkungswirkung verliert und es zu einer Beschädigung der
inneren Teile des Automaten kommen kann. Ein Zähler wird bei
jeder Ausgabe erhöht und blockiert nach dem Erreichen von
Null den Automaten. Die Abnutzung des Filters wird durch das
Blinken der Led 16 und folgende Meldung angezeigt:
Um die Funktionstüchtigkeit wieder herzustellen, muss der Filter
(1) Taste Standby : Taste (OK). Hat im Programmiermodus den Wert
der Taste zur Bestätigung der aktuellen Auswahl
und des Herabschaltens zur niedrigeren
Menüstufe.
(2) Taste zur Ausgabe
einer vollständigen
Getränkedosis
rechts
:
Taste UP(). Hat im Programmiermodus die
Funktion zum Durchblättern zur Option des
höheren Menüs.
(3) Taste zur Ausgabe
einer halben
Getränkedosis
rechts
: Taste DOWN (). Hat im Programmiermodus die
Funktion zum Durchblättern zur Option des
niedrigeren Menüs.
(4) Taste zur Ausgabe
von Wasser aus
der rechten
Vorrichtung
: Taste CANC (C). Hat im Programmiermodus die
Funktion zum Annullieren der gewählten Option
und zum Zurückschalten zur Option des höheren
Menüs..
WICHTIG
Die Lesevorrichtung der Smart Card ist nur aktiv, wenn
sich der Automat im Standby befindet.
LADEN
GUTHABEN JA NEIN
PRONTO
980 90°C 740
WASSERFILTER
AUSTAUSCHEN
26
M20 - M27
durch einen neuen ersetzt und für fünf Sekunden die Taste (C)
gedrückt werden.
6 REINIGUNG
Die Reinigung und das Waschen sind von grundlegender
Bedeutung, um die perfekte Erhaltung des Geschmacks und die
höchste Leistungsfähigkeit Ihres Automaten zu gewährleisten.
Die nachfolgenden Verfahren müssen als von allgemeinem
Charakter betrachtet werden und können durch Wirkung der
sanitären Bestimmungen variieren.
6. 1 AUSBAU
1 Ziehen Sie den Tropfenfängerkasten heraus und entleeren
Sie ihn.
2 Entfernen Sie die Ausgabedüsen.
3 Entfernen Sie die vordere Abdeckung durch Drehen nach
oben.(Bild 6)
A Drehen Sie die Dampfansaugmuffe im Uhrzeigersinn, bis die
Ansaugleitung aus ihrer Aufnahme gelöst wird. Ziehen Sie den
Staubsammeltrichter nach oben als der Mischkammer heraus
und dann nach außen
B Drehen Sie den Mischer bis er sich von seinem Unterteil löst
und ziehen Sie ihn nach außen.
C Entfernen Sie den sich drehenden Teil des Mischers durch
Abziehen von der Motorwelle.
D Drehen Sie das Unterteil des Mischers bis es sich von den Be-
festigungszapfen löst und ziehen Sie es nach außen
.
Bild 6
6. 2 WASCHEN
1 Bereiten Sie in einer Schale etwa einen Liter warmes
Wasser (45-60°C) und spezifisches Reinigungsmittel unter
sorgfältiger Beachtung der Vorgaben des Herstellers zu. Eine
zu stark konzentrierte Lösung kann Schäden an den zu
waschenden Teilen hervorrufen, während eine zu stark
verdünnte Lösung nicht ausreichend reinigen kann. Verwenden
Sie keine Scheuermittel.
2 Verwenden Sie eine geeignete Bürste und waschen Sie
sorgfältig mit der Reinigungsmittellösung alle mit dem Getränk
in Kontakt kommenden Teile.
3 Spülen Sie alle gewaschenen Teile unter fließendem
Wasser.
6. 3 DESINFEKTION DES AUTOMATEN
Die Desinfektion muss direkt vor Inbetriebnahme des
Automaten ausgeführt werden. Vermeiden Sie, dass dieses
Gerät lange Zeit nach der Desinfektion inaktiv bleibt.
1 Waschen Sie sich vor dem Einleiten der nachfolgenden
Vorgänge die Hände mit einer antibakteriellen Seife.
2 Bereiten Sie in einer Schale etwa einen Liter Lösung aus
warmem Wasser (45-60°C) und Desinfektionsmittel unter
Einhaltung der Vorgaben des Herstellers vor, das von den
Behörden Ihres Landes zugelassen wurde. Bereiten Sie bei
Nichtverfügbarkeit eines spezifischen Desinfektionsmittels eine
Lösung aus Wasser und Natriumhypochlorit (Bleichmittel) in
Anteilen zu 1 Esslöffel pro 2 Liter Wasser zu.
3 Tauchen Sie alle zu desinfizierenden Teile für die vom
Hersteller des Produktes angegebene Zeit in die Lösung.
4 Lassen Sie die desinfizierten Teile auf einer sauberen
Oberfläche trocknen.
5 Trocknen Sie die äußeren Teile des Automaten ohne
scheuernde Tücher zu verwenden.
ACHTUNG
Vor dem Ausbau eines beliebigen Bauteils muss das
Gerät immer elektrisch getrennt werden, indem der
Stecker aus der Steckdose gezogen oder der externe
Wandschalter deaktiviert wird.
WICHTIG
Waschen Sie kein Bauteil der Maschine im
Geschirrspüler.
ACHTUNG
Trennen Sie vor dem Ausführen jeglicher
Reinigungsarbeiten den Automaten immer elektrisch
durch Herausziehen des Steckers aus der Steckdose
oder Deaktivieren des äußeren Wandschalters.
WICHTIG
Verwenden Sie, um Schäden am Automaten
vorzubeugen, nur Reinigungsmittel, die zu Teilen aus
Kunststoff kompatibel sind.
ACHTUNG
Verwenden Sie zum Waschen des Automaten keine zu
großen Wassermengen in der Nähe elektrischer Bauteile.
Anderenfalls ist es möglich, dass es zu Stromschlägen
oder Schäden am Automaten kommt.
27
6. 3. 1 WIEDEREINBAU
1 Bauen Sie die Mischvorrichtungen in umgekehrter
Reihenfolge zu der im vorherigen Kapitel beschriebenen
wieder ein.
2 Bringen Sie die vordere Abdeckung wieder an. Montieren
Sie die Ausgabedüsen und den Tropfenfängerkasten wieder.
7 WARTUNG
1 Täglich: Kontrollieren Sie den Automaten und prüfen Sie,
dass keine Wasserverluste bestehen. Sind Austritte
festzustellen, muss vor allem geprüft werden, dass diese nicht
auf einem Überlaufen des im Behälter enthaltenen Wassers
beruhen und anderenfalls der Kundendienst verständigt
werden.
2 Monatlich: Führen Sie einen Zyklus zur Entkalkung des
Kessels durch.
7. 1 ZYKLUS ZUR ENTKALKUNG DES
KESSELS DURCH
ziehen Sie den Wasserbehälter heraus und entleeren Sie das
Restwasser. Füllen Sie diesen Behälter mit etwa zwei Litern
Wasser sowie mit einer Menge des Entkalkungsmittels
entsprechend den Vorgaben des Herstellers. Bringen Sie den
Behälter wieder in seiner Aufnahme an, wobei darauf zu achten
ist, die Tauchleitung und den entsprechenden Filter richtig
einzutauchen. Betätigen Sie die Tasten zur Wasserausgabe
und, bis etwa ein Glas Flüssigkeit aus jeder der Ausgabedüsen
ausgetreten ist. Warten Sie etwa 10 min ab, ohne eine Ausgabe
vorzunehmen, damit die Entkalkungslösung Wirkung zeigt.
Betätigen Sie jetzt die Tasten zur Wasserausgabe abwechselnd
bis zur vollständigen Entleerung der im Behälter enthaltenen
Lösung.
Ziehen Sie den Behälter heraus, entleeren Sie den eventuellen
Rest der Lösung, waschen Sie den Behälter unter fließendem
Wasser und füllen Sie ihn erneut mit Trinkwasser. Entfernen Sie
eventuelle Spuren der Entkalkungslösung von der Tauchleitung
und dem zugehörigen Filter.
Fügen Sie den Behälter in seine Aufnahme ein, wobei darauf zu
achten ist, die Tauchleitung und den entsprechenden Filter
richtig einzutauchen.
Geben Sie den gesamten Inhalt des Behälters durch
abwechselndes Betätigen der Tasten aus.
WICHTIG
Montieren Sie die auf den Dampfansaugleitungen
befindlichen Dichtungen richtig.
ACHTUNG
Wenn das Stromversorgungskabel beschädigt ist, muss
es durch den Hersteller oder seinen technischen
Kundendienst bzw. durch eine Person mit ähnlicher
Qualifizierung ausgewechselt werden, um jeglichen
Gefahren vorzubeugen.
28
M20 - M27
1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Queda reservado el derecho de aportar modificaciones sin
aviso previo.
2 INTRODUCCIÓN
Se recomienda leer atentamente este manual de instrucciones
para conocer todas las características del dispensador.
Como todos los productos mecánicos, esta máquina también
requiere limpieza y cuidados. Asimismo, el funcionamiento
correcto puede verse afectado por los errores que pueda
cometer el operario durante las fases de desmontaje y limpieza.
Por este motivo, es importante que todo el personal
responsable del dispensador conozca, sin posibilidad de error,
los procedimientos de desmontaje, lavado, desinfección y
montaje, ya que estas operaciones deben realizarse
diariamente.
3 INSTALACIÓN
1 Extraiga el dispensador de su embalaje, es recomendable
conservarlo, ya que puede volver a necesitarlo.
2 Compruebe que el dispensador no haya sufrido daños
durante el transporte. De lo contrario, realice inmediatamente
una reclamación al transportista.
3 Apoye el dispensador sobre una superficie que pueda
soportar su peso, incluso con la carga completa.
4 Antes de conectar el dispensador a la red eléctrica,
compruebe que la tensión de red sea correcta respecto a las
indicaciones de la placa. Conecte el dispensador a una red
monofásica, utilizando una toma con conexión a tierra de
acuerdo con lo establecido por la normativa vigente. Si el
dispensador se suministra sin clavija, conecte el cable a una
clavija que sea conforme con la normativa nacional vigente,
provista de contactos a tierra e indicada para corrientes de,
como mínimo, 10 A 250 V (para zonas con tensiones de 220-
230 V 50-60 Hz) y 20 A 250 V (para zonas con tensiones de
100-115 V 50-60 Hz). En caso de que se quisiera realizar una
conexión fija a la red, conecte el cable a un interruptor de pared
de dos polos con apertura de contactos de al menos 3 mm. No
utilice alargos para conectar el aparato a la electricidad.
5 El dispensador no sale de fábrica prelavado ni
desinfectado. Antes de su uso debe desmontarse, lavarse y
desinfectarse de acuerdo con lo previsto en las instrucciones
del capítulo 6 LIMPIEZA.
4 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO
1 No utilice el dispensador antes de leer el manual de
instrucciones.
2 No utilice el dispensador si no está conectado a tierra
correctamente.
3 No utilice alargos para conectar el dispensador a la
electricidad.
4 No ponga en funcionamiento el dispensador si los paneles
y las tapas de las partes eléctricas no están en su lugar o están
fijados con tornillos.
5 No introduzca los dedos u objetos en las rejillas de
ventilación y en la apertura de salida del producto.
5 FUNCIONAMIENTO DEL DISPENSADOR
5. 1 PREPARACIÓN DEL DISPENSADOR
1 Lave y desinfecte el dispensador antes de utilizarlo
siguiendo lo previsto en las instrucciones (véase capítulo 6
LIMPIEZA).
2 Retire el cajón recogegotas (1), las bocas de suministro del
producto (2) y, a continuación, la tapa delantera del
M20/1 M20/2 M27/2 M27/3
Número de contenedores de
polvo
n 1 2 2 3
Capacidad de cada
contenedor de polvo
cc 2000 1200 2000 1200
Capacidad del depósito de
agua
cc 2000 2000 3000 3000
Dimensiones:
anchura cm 20 20 27 27
profundidad cm 33 33 33 33
altura cm 57 57 57 57
Peso neto, aprox. kg 11 11 13 14
Peso bruto, aprox. kg 12 12 14 15
IMPORTANTE
Características eléctricas: lea los datos indicados en la
placa de cada dispensador; ésta está situada en el fondo
del alojamiento del depósito del agua. El número de serie
del aparato (precedido por el símbolo #) se encuentra en
esta placa de datos.
ATENCIÓN
Asegúrese de que el aparato esté correctamente
conectado a tierra, de lo contrario, puede provocar
descargas eléctricas a las personas o daños al
dispensador.
IMPORTANTE
Coloque el aparato de manera que pueda accederse
fácilmente a la clavija del cable de alimentación.
29
dispensador (3) (ver figura 1).
figura 1
3 Extraiga el depósito, situado en la parte inferior del
armazón, y llénelo con agua mineral natural o con agua
corriente potable. Vuelva a colocar el depósito en su
alojamiento, asegurándose de que el tubo de aspiración y su
correspondiente filtro estén sumergidos en el agua (ver figura
2).
figura 2
4 Extraiga los contenedores del polvo, abra las tapas,
llénelas con los productos granulados liofilizados adecuados y
vuelva a colocar las tapas, procurando que el contrapeso del
sensor de presencia permanezca sobre la superficie del polvo.
Vuelva a colocar los contenedores en su alojamiento de
manera que el perno colocado bajo el contenedor esté
introducido en el orificio correspondiente (ver figura 3).
figura 3
5 Encienda el dispensador mediante el interruptor general
(véase capítulo 5.2. DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS).
6 Vuelva a montar la tapa delantera, las bocas de suministro
y el cajón recogegotas siguiendo la secuencia inversa a la
descrita anteriormente.
5. 2 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS
El dispensador está provisto de un interruptor general colocado
bajo la tapa delantera, debajo del teclado de mandos. Este
interruptor permite encender y apagar el dispensador.
Asimismo, el dispensador está equipado con un teclado de
mandos situado en la parte superior cuyas funciones se indican
IMPORTANTE
Asegúrese siempre de que el agua utilizada sea potable y
de buena calidad.
IMPORTANTE
Utilice siempre productos granulados liofilizados
solubles alimentarios.
IMPORTANTE
El dispensador debe funcionar siempre con las tapas del
depósito del agua y de los contenedores del polvo
montados, así como con la tapa delantera y el cajón
recogegotas correctamente instalados para prevenir que
agentes externos puedan contaminar los productos
alimentarios.
30
M20 - M27
a continuación (ver figura 4):
figura 4
5. 3 USO DEL DISPENSADOR
1 Prepare el dispensador de la manera descrita
anteriormente (véase capítulo 5.1. Preparación del
dispensador).
2 Encienda el dispensador mediante el interruptor general.
3 Durante el encendido se muestra en la pantalla la versión
del software actual y, después del ciclo de puesta en marcha,
el dispensador se pone en fase de Stand-by, mostrando en la
pantalla el mensaje OFF. En ese caso, el dispensador está
inactivo, el agua de la caldera no se calienta y no es posible
realizar el suministro.
4 Cuando el dispensador está en fase de Stand-by, sólo
están disponibles las funciones de recarga del crédito
mediante Smart Card (véase capítulo 5.5. Uso de la Smart
Card) o el acceso al Menú de Configuración (véase capítulo
5.4. Menú de configuración).
5 Mantenga pulsado el pulsador (1) de Stand-by durante 2
segundos de manera que se ponga en marcha el dispensador,
una vez iniciada la fase de calentamiento, el led de presencia
de red (2) parpadeará y en la pantalla se mostrará el mensaje:
Durante esta fase, se interrumpirán todas las operaciones de
suministro, con excepción del suministro de agua sola.
6 Una vez finalizada la fase de calentamiento, el led de
presencia de red (2) permanecerá fijo, el dispensador se
pondrá a la espera de órdenes y en la pantalla se mostrará la
siguiente información:
7 En este momento, el dispensador está listo para dispensar
las bebidas que desee. Durante cada suministro, pulsando una
tecla cualquiera, éste se detendrá. Al finalizar cada suministro,
será necesario esperar algunos segundos para que la
temperatura del agua vuelva al nivel configurado y, únicamente
en este momento, estará disponible un nuevo suministro.
5. 4 MENÚ DE CONFIGURACIÓN
Cuando el dispensador se encuentra en fase de Stand-by,
pulsando al mismo tiempo las teclas (OK) y () durante tres
segundos, se puede acceder al menú de configuración del
dispensador. Éste tiene la siguiente estructura:
CONFIGURAR IDIOMA
ITALIANO
ENGLISH
FRENCH
DEUTCH
ESPANOL
CONFIGURAR DOSIS
CONFIGURAR DOSIS 1
AGUA = 10 S
POLVO = 5 S
DOSIS AGUA REDUCIDA = 50 %
DOSIS POLVO REDUCIDA = 50 %
CONFIGURAR DOSIS 2 *** SI ESTÁ PRESENTE ***
AGUA = 10 S
POLVO = 5 S
DOSIS AGUA REDUCIDA = 50 %
DOSIS POLVO REDUCIDA = 50%
CONFIGURAR DOSIS 1 + 2 ** SI ESTÁ PRESENTE **
AGUA = 10 S
POLVO 1 = 5 S
POLVO 2 = 5 S
DOSIS AGUA REDUCIDA = 50 %
DOSIS POLVO REDUCIDA = 50%
CONFIGURAR TEMPERATURA AGUA
TEMPERATURA EN °C / °F
TEMPERATURA AGUA 80 °C
VER TEMPERATURA
DURACIÓN FILTRO AGUA = 1.000
CONTADORES
CONTADORES DOSIS 1
CONTADOR TOTAL
CONTADOR PARCIAL
PONER A CERO CONTADOR PARCIAL
CONFIRMAR S/N
CONTADORES DOSIS 2 ** SI ESTÁ PRESENTE **
CONTADOR TOTAL
CONTADOR PARCIAL
PONER A CERO CONTADOR PARCIAL
CONFIRMAR S/N
CONTADORES DOSIS 1 + 2 ** SI ESTÁ PRESENTE **
CONTADOR TOTAL
CONTADOR PARCIAL
PONER A CERO CONTADOR PARCIAL
CONFIRMAR S/N
CONTADOR FILTRO
VER CONTADOR FILTRO
PONER A CERO CONTADOR FILTRO
CONFIRMAR S/N
CONTROL CONTRASEÑA
CONTRASEÑA CONFIGURACIÓN
(1) Pulsador de Stand-
by
: si se pulsa durante 2 segundos, permite pasar de
la modalidad de Stand-by a la modalidad de
Preparado y viceversa.
En la modalidad de configuración tiene valor de
confirmación de la selección actual y de bajada al
nivel de Menú inferior. Tecla CONFIRMAR (OK).
(2) Pulsador de
suministro de dosis
completa de la
bebida de la
izquierda
: Si está pulsado, inicia el suministro de la dosis
completa de la bebida de la izquierda.
En modalidad de configuración, pasa a la entrada
del menú superior. Tecla ABAJO ().
(3) Pulsador de
suministro de
media dosis de la
bebida de la
izquierda
: si está pulsado, inicia el suministro de media dosis
de la bebida de la izquierda.
En modalidad de configuración, pasa a la entrada
del menú inferior. Tecla ARRIBA ().
(4) Pulsador de
suministro de agua
en el grupo de la
izquierda
: si está pulsado, inicia el suministro de agua
caliente sola en el grupo de la izquierda.
En modalidad de configuración, anula la opción
seleccionada y regresa a la entrada de menú
superior. Tecla BORRAR (C).
(5) Pulsador de
suministro de dosis
completa de la
bebida de la
derecha
: si está pulsado, inicia el suministro de la dosis
completa de la bebida de la derecha.
(6) Pulsador de
suministro de
media dosis de la
bebida de la
derecha
: si está pulsado, inicia el suministro de media dosis
de la bebida de la derecha.
(7) Pulsador de
suministro de agua
en el grupo
izquierdo
: si está pulsado, inicia el suministro de agua
caliente sola en el grupo de la izquierda.
(8) Pantalla : si está presente, muestra todos los mensajes de
alarma originados por el dispensador.
(9) Interruptor general : permite encender y apagar el dispensador.
(10) Lector Smart Card
(opt)
: (véase capítulo 5. 5 USO DE LA SMART CARD)
CALENTAMIENTO
EN CURSO
LISTO
80°C
31
ACTIVAR CONTRASEÑA
DESACTIVAR CONTRASEÑA
PARÁMETROS. FÁBRICA
CONTROL SMARTCARD
CÓDIGO SMARTCARD
CONTROL CRÉDITOS
BACKUP
CONTROL REMOTO
ACTIVAR SÍ NO
CÓDIGO PIN
NÚMERO SERVER
SMS ENCENDIDO SÍ NO
INTERVALO DE TRANSMISIÓN
COMPROBAR CAMPO
NÚMERO DE SERIE
CÓDIGO CLIENTE
Utilizando las siguientes teclas podrá navegar por el menú de
configuración del dispensador:
Dentro del Menú de Configuración del dispensador, las
funciones disponibles son las siguientes:
CONFIGURAR IDIOMA: mediante esta opción se puede
seleccionar uno de los idiomas disponibles utilizados por el
dispensador para mostrar los mensajes en la pantalla.
CONFIGURAR DOSIS: mediante esta opción se pueden
configurar los tiempos de suministro de agua y de polvo así
como el porcentaje de la dosis reducida respecto a la completa.
CONFIGURAR CALDERA: mediante esta función se puede
configurar la visualización de la temperatura en grados
centígrados (°C) o Fahrenheit (°F), la temperatura del agua en
la caldera y la visualización o no de la temperatura del agua en
la pantalla.
CONTADORES: mediante esta función se puede comprobar el
número total de suministros realizados por los distintos grupos
de suministro de las máquinas. Además de los contadores
totales, hay contadores parciales que pueden ponerse a cero en
caso de necesidad. Por último, está disponible un contador de
vida útil del filtro del agua.
CONTROL CONTRASEÑA: mediante esta función se puede
introducir una contraseña numérica de 4 caracteres que, si está
activada, impide el acceso al Menú de Configuración del
dispensador.
PARÁMETROS DE FÁBRICA: función protegida con
contraseña y disponible únicamente para el personal
encargado del mantenimiento del dispensador.
CONTROL SMART CARD: función únicamente disponible para
el personal encargado del servicio y mantenimiento del
dispensador.
CONTROL REMOTO: función únicamente disponible para el
personal encargado del servicio y mantenimiento del
dispensador.
5. 5 USO DE LA SMART CARD
En caso de que el dispensador estuviera habilitado para el
control del Crédito de suministro, en el envase del producto
granulado soluble, se proporcionará una Smart Card
correspondiente. Una vez cargado el dispensador con el
producto granulado soluble, la Smart Card deberá introducirse
en el lector específico colocado junto al interruptor general (ver
figura 5).
.
figura 5
Si el dispensador reconoce la Smart Card como válida, en la
pantalla aparecerá el siguiente mensaje:
Seleccionando con las teclas (OK) todos los créditos se
cargarán en el dispensador y la Smart Card se anulará.
Durante el funcionamiento normal, en la fase de espera de
órdenes, se muestra en la pantalla, en la línea superior, el
mensaje LISTO, mientras que en la línea inferior derecha se
muestra el crédito restante del grupo de la derecha, en el centro
la temperatura actual del agua y a la izquierda el crédito
restante del grupo de la izquierda:
5. 6 FILTRO DEL AGUA
El dispensador está equipado con un filtro del agua colocado en
el tubo de aspiración del depósito. Este componente tiene la
función de descalcificar el agua, es decir, de retener la cal
presente en el agua corriente que puede utilizarse para la
preparación de las bebidas. Éste debe sustituirse tras un
número concreto de suministros, de lo contrario, podría
desaparecer su capacidad descalcificante y llegar a provocar
daños a las piezas internas del dispensador. Un contador irá
disminuyendo tras cada suministro y, una vez llegado a cero,
bloqueará el dispensador. El filtro agotado se indicará mediante
el encendido intermitente del led 16 y el mensaje:
Para poder reestablecer el funcionamiento, será necesario
(1) Pulsador de Stand-
by
: Tecla (OK). En la modalidad de programación
tiene valor de confirmación de la selección actual
y de bajada al nivel de Menú inferior.
(2) Pulsador de
suministro de dosis
completa de la
bebida derecha
: Tecla UP. () En modalidad de programación,
tiene la función de pasar a la opción del Menú
superior.
(3) Pulsador de
suministro de
media dosis de la
bebida derecha
: Tecla DOWN. ( ) En modalidad de
programación, tiene la función de pasar a la
opción del Menú inferior.
(4) Pulsador de
suministro de agua
en el grupo
derecho
: Tecla CANC (C). En modalidad de programación,
tiene la función de anulación de la opción
seleccionada y regreso a la entrada de menú del
nivel superior.
IMPORTANTE
El lector de Smart Card sólo está activo con el
dispensador en Stand-by.
RECARGA CRÉDITOS
SÍ NO
PRONTO
980 90°C 740
SUSTITUIR
FILTRO AGUA
32
M20 - M27
sustituir el filtro por uno nuevo y pulsar durante cinco segundos
la tecla (C) FILTER RESET.
6 LIMPIEZA
La limpieza y el lavado son fundamentales para garantizar la
perfecta conservación del sabor de la bebida y la máxima
eficacia de su dispensador. Los procedimientos descritos a
continuación deben considerarse de carácter general y pueden
variar por efecto de la normativa sanitaria vigente.
6. 1 DESMONTAJE
1 Retire el cajón recogegotas y vacíelo.
2 Retire las bocas de suministro.
3 Retire la tapa frontal haciéndola girar hacia arriba.
A Gire la brida de aspiración del vapor hacia la derecha hasta
que se salga el conducto de aspiración de su alojamiento. Tire
del embudo de recogida del polvo hacia arriba hasta extraerlo
de la cámara de mezcla y, a continuación, extráigalo tirando de
él hacia fuera.
B Gire el cuerpo del mezclador hasta desengancharlo de su
base y extráigalo tirándolo hacia fuera.
C Retire la parte giratoria del mezclador extrayéndola del eje
motor.
D Gire el conjunto de la base del mezclador hasta
desengancharla de los pernos de fijación y extráigala tirando
de ella hacia fuera.
figura 6
6. 2 LAVADO
1 Prepare en un recipiente aproximadamente un litro de agua
caliente (45-60°C) y detergente específico, respetando las
indicaciones del fabricante; una solución demasiado
concentrada puede provocar daños en las piezas lavadas,
mientras que una solución demasiado diluida puede que no
limpie lo suficiente. No utilice detergentes abrasivos.
2 Utilice un cepillo adecuado y lave cuidadosamente con la
solución de detergente todas las piezas en contacto con la
bebida.
3 Aclarar con agua corriente todas las piezas lavadas.
6. 3 DESINFECCIÓN DEL DISPENSADOR
La desinfección debe realizarse inmediatamente antes de
poner en funcionamiento el dispensador; evite que éste
permanezca inactivo durante un periodo de tiempo prolongado
después de la desinfección.
1 Antes de iniciar los procesos descritos a continuación,
lávese las manos con un jabón antibacteriano.
2 Prepare en un recipiente aproximadamente un litro de
solución de agua caliente (45-60°C) y un producto
desinfectante aprobado por las autoridades de su país y que
respete las especificaciones del fabricante. Si no dispone de
un producto desinfectante específico, prepare una solución de
agua e hipoclorito de sodio (lejía) en una proporción de 1
cuchara por cada 2 litros de agua.
3 Sumerja en la solución todas las piezas que desea
desinfectar durante el tiempo indicado por el fabricante del
producto.
4 Deje secar al aire, sobre una superficie limpia, las piezas
desinfectadas.
5 Seque las piezas exteriores del dispensador sin utilizar
paños abrasivos.
ATENCIÓN
Antes de proceder al desmontaje de cualquier
componente, desconecte siempre el aparato de la red
eléctrica, extrayendo la clavija de la toma o apagando el
interruptor externo de pared.
IMPORTANTE
No lave ningún componente de la máquina en el
lavavajillas.
ATENCIÓN
Antes de cualquier intervención de limpieza, desconecte
siempre el dispensador de la red eléctrica, extrayendo la
clavija de la toma o apagando el interruptor externo de
pared.
IMPORTANTE
Para evitar daños al dispensador, utilice únicamente
detergentes compatibles con las piezas de plástico.
ATENCIÓN
Durante el lavado del dispensador, no utilice una
excesiva cantidad de agua cerca de los componentes
eléctricos; de lo contrario podrían producirse descargas
eléctricas o daños en el dispensador.
33
6. 3. 1 MONTAJE
1 Vuelva a montar los grupos de mezcla con la secuencia
inversa respecto a la descrita en el capítulo anterior.
2 Vuelva a montar la tapa delantera. Vuelva a montar las
bocas de suministro y el cajón recogegotas.
7 MANTENIMIENTO
1 Cada día: compruebe el dispensador y asegúrese de que
no haya pérdidas de agua. Si se perciben pérdidas,
compruebe, en primer lugar, que éstas no se deban a
desbordamientos del agua contenida en el depósito, de lo
contrario, llame al servicio de asistencia.
2 Cada mes: realice un ciclo de descalcificación de la
caldera.
7. 1 CICLO DE DESCALCIFICACIÓN
extraiga el depósito del agua y vacíe la cantidad residual que
pueda haber. Llene el depósito con aproximadamente dos litros
de agua y una cantidad de producto descalcificante idéntica a la
prevista por el fabricante. Vuelva a colocar el depósito en su
alojamiento, procurando sumergir correctamente el tubo de
aspiración y su correspondiente filtro. Pulse las teclas de
suministro de agua hasta que salga aproximadamente un vaso
de líquido de cada boca de suministro. Espere
aproximadamente 10 minutos sin realizar ningún suministro
para que la solución descalcificante tenga efecto. En este
momento, pulse las teclas de suministro de agua
alternativamente hasta que se vacíe completamente la solución
contenida en el depósito.
Extraiga el depósito, vacíelo de la solución que pueda quedar,
lávelo con agua corriente y vuélvalo a llenar con agua potable.
Asegúrese de eliminar los posibles restos de solución
descalcificante del tubo de aspiración y de su correspondiente
filtro.
Introduzca el depósito en su alojamiento, procurando sumergir
correctamente el tubo de aspiración y su correspondiente filtro.
Distribuya todo el contenido del depósito, pulsando
alternativamente las teclas.
IMPORTANTE
Monte correctamente las juntas de goma colocadas en
los conductos de aspiración del vapor..
ATENCIÓN
Si el cable de alimentación está dañado, deberá ser
sustituido por el fabricante o por el servicio de
asistencia técnica o, en cualquier caso, por una persona
con una formación similar, de manera que se pueda
evitar cualquier riesgo.
34
M20 - M27
NOTE:
35
NOTE:
Ugolini spa
•
Via dei Pioppi, 33
•
20090 Opera (MI)
•
Tel. 02.5300591
•
www.ugolinispa.com
02491-00099
R3.4 17H01
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
Ugolini M27/3 Manual de usuario
- Tipo
- Manual de usuario
En otros idiomas
- français: Ugolini M27/3 Manuel utilisateur
- italiano: Ugolini M27/3 Manuale utente
- Deutsch: Ugolini M27/3 Benutzerhandbuch
Documentos relacionados
-
Ugolini SERIE-M Manual de usuario
-
Ugolini Instant Manual de usuario
-
-
-
-
-
-
-
Ugolini ARCTIC DELUXE 1/12 Manual de usuario
-