Ugolini A12-19 Manual de usuario

Marca: Ugolini

Modelo: A12-19

Tipo: Manual de usuario

MANUALE D’ISTRUZIONI

OPERATOR’S MANUAL

CARNET D’INSTRUCTIONS

GEBRAUCHSANWEISUNG

MANUAL DE INSTRUCCIONES

12 -

A12 - A19

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE

Noi Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy dichiariamo, sotto la nostra responsabilità, che l’apparecchio

DISTRIBUTORE DI BEVANDE FREDDE - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabbricante: UGOLINI S.p.A. - Modelli: A12 - A19 230V

50Hz sono conformi alle seguenti Normative:

In ottemperanza alle Direttive 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.

EC DECLARATION OF CONFORMITY

We Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy declare, under our responsibility, that the apparatus COLD

DRINK DISPENSER - Trademark: UGOLINI S.p.A. - Manufacturer: UGOLINI S.p.A. - Model: A12 - A19 230V 50Hz are in

conformity with the following Standards:

Following the provisions of the Directives 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.

DECLARATION DE CONFORMITE CE

Nous Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy déclarons, sous notre responsabilité, que les appareil

DISTRIBUTEUR REFROIDISSEUR DE BOISSONS - Marque: UGOLINI S.p.A. - Constructeur: UGOLINI S.p.A. - Modèle:

A12 - A19 230V 50Hz sont conformes aux Normes suivantes:

Conformément aux Directives 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.

EG-ÜBEREINSTIMMUNGSERKLÄRUNG

Wir Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy erklären auf eigene Verantwortung, daß die Gerät KALT-

GETRÄNKE DISPENSER - Marke: UGOLINI S.p.A. - Hersteller: UGOLINI S.p.A. - Modell : A12 - A19 230V 50Hz mit den

folgenden Normen übereinstimmen:

Gemäß den EWG-Richtlinien 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE

Nosotros Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy declararamos, bajo nuestra responsabilidad, que los

aparato DISTRIBUIDOR DE BEBIDAS FRIAS - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabricante: UGOLINI S.p.A. - Modelo: A12 - A19

230V 50Hz responden con las siguientes Normativas:

En cumplimiento de las Normas 2006/42/CE, 2014/30/CE, 2014/35/CE.

EN ISO 12100-1 (2010)

EN ISO 12100-2 (2010)

EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;

EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

EN ISO 12100-1 (2010)

EN ISO 12100-2 (2010)

EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;

EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

EN ISO 12100-1 (2010)

EN ISO 12100-2 (2010)

EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;

EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

EN ISO 12100-1 (2010)

EN ISO 12100-2 (2010)

EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;

EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

EN ISO 12100-1 (2010)

EN ISO 12100-2 (2010)

EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

EN62233:2008-11; EN62233:2009-04;

EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (1997) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

vedere targa dati sulla macchina

see data plate on the machine

voir la plaque sur l’appareil

siehe Dispenser Typenschild

ver la placa del distribuidor

Ugolini S.p.A.

L’Amministratore Delegato

(luogo ed anno di prod. - place and mfr. year - lieu et an de production

Produktionsort und Produktionsjahr - lugar y año de producción)

1. L'apparecchio è garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto.

Tale data viene certificata dalla ricevuta e/o fattura fiscale e/o da un documento

attestante l'avvenuta consegna dell'apparecchio all'acquirente.

2. Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo-

nenti l'apparecchio riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione a

condizione che: A- il difetto di funzionamento dell'apparecchio sia stato -a pena

di decadenza- denunziato per iscritto dall'acquirente al produttore entro otto giorni

dalla scoperta del difetto stesso; B-ove l'acquirente abbia diritto alla garanzia,

sarà dovere di Ugolini s.p.a. provvedere -a sua insindacabile discrezione- alla so-

stituzione integrale dell'apparecchio, ovvero alla sostituzione o riparazione delle

sole parti di esso riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione.

3. Sono escluse dalla garanzia le parti dell'apparecchio aventi funzione estetica

e/o ornamentale, nonché le parti che dovessero risultare difettose a causa -o per

effetto- di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovvero a negligenza,

imperizia o trascuratezza nell'uso, installazione errata o, comunque, difforme ri-

spetto le istruzioni fornite dal produttore, manutenzione errata o eseguita da per-

sonale non autorizzato da Ugolini s.p.a., o, comunque, effettuata in modo

difforme rispetto alle istruzioni fornite dal produttore, (ivi) trasporto eseguito in

modo inidoneo o, comunque, con modalità differenti rispetto quelle indicate dal

produttore; sono altresì esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici

inerenti l'installazione e l'allacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o

idrica.

4. E' esclusa dalla garanzia la responsabilità del produttore per l'ipotesi in cui l'ap-

parecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall'ap-

parecchio stesso; è, inoltre, esclusa la responsabilità del produttore per eventuali

danni che possano, direttamente o indirettamente, derivare a persone e/o cose

per effetto della -e/o in correlazione alla- mancata o inesatta osservanza di tutte

le prescrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all'apparecchio; nelle ipo-

tesi in cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall'acquirente, il

risarcimento non potrà in ogni caso comportare, a carico di Ugolini s.p.a., un

esborso superiore al prezzo versato dall'acquirente per l'acquisto del prodotto.

5. Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto.

6. L'intervento di riparazione dell'apparecchio deve essere effettuato presso Ugo-

lini s.p.a., ovvero presso uno dei laboratori autorizzati dalla medesima; le spese

di trasporto, ed i rischi ad esso connessi, sono interamente a carico dell'acquiren-

te; ove l'intervento di riparazione sia effettuato a domicilio, l'acquirente sarà te-

nuto a corrispondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla

data dell'intervento.

7. Trascorsi dodici mesi dall'acquisto, decade il diritto di garanzia e l'assistenza

verrà esplicata addebitando, oltre alle spese di manodopera, anche il costo delle

parti sostituite e quelle di trasporto.

8. Sono esclusi la sostituzione dell'apparecchio ed il prolungamento della garan-

zia a seguito di intervenuto guasto.

9. E' escluso dalla garanzia l'apparecchio la cui targa di identificazione risulti ma-

nomessa, asportata o comunque in condizioni tali da non rendere possibile l'iden-

tificazione certa dell'apparecchio stesso.

10. Tale garanzia è valida solo nel territorio in cui l'acquirente ha la propria sede

legale alla data dell'acquisto dell'apparecchio.

GARANZIA

Ai sensi dell’art.13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005, n.151 “Attuazione delle

Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso

di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonchè allo

smaltimento dei rifiuti”.

Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura o sulla sua confe-

zione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto se-

paratamente dagli altri rifiuti.

La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita è organizzata e ge-

stita dal produttore. L’utente che vorrà disfarsi della presente apparecchiatura dovrà quindi

contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta

separata dell’apparecchiatura giunta a fine vita.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura dismessa al ri-

ciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evi-

tare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e/o riciclo dei

materiali di cui è composta l’apparecchiatura.

Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l’applicazione delle

sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.

Pursuant to the European Directives 2002/95/EC, 2002/96/EC and 2003/108/EC,

on restricting the use of hazardous substances in electric and electronic equip-

ment and on the disposal of waste material.

The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means that

the product should be collected separately from other types of waste at the end of

its useful life.

The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is

organised and managed by the manufacturer. A user that wishes to dispose of this product

should therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to

the separate collection of obsolete equipment.

Correct separate collection and the subsequent recycling, treatment and environmentally

compatible disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects for

the environment and people's health and facilitates the re-use or recycling of the materials

of which the equipment is made.

Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of admini-

strative fines as provided by current laws.

Conformément aux Directives européennes 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/

108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans

les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination conforme et au

recyclage des déchets.

Le symbole de la poubelle barrée indiqué sur l'appareil ou sur sa boîte indique qu'à

la fin de sa vie utile ce produit doit être éliminé séparément des autres déchets et

conformément aux lois en vigueur en la matière.

La collecte différenciée de cet appareil à la fin de sa vie utile, est organisée et gérée par le

producteur. Par conséquent, lorsque l'utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra con-

tacter le producteur et respecter le système que ce dernier aura mis en place pour réaliser

la collecte différenciée des appareils arrivés à la fin de leur vie utile.

La collecte différenciée correctement effectuée, suivie de l'envoi des appareils éliminés au

recyclage, avec traitement et élimination des déchets dans le plus strict respect de l'environ-

nement, est une procédure fondamentale qui contribue à éviter les possibles effets négatifs

sur notre environnement et sur notre santé, et qui favorise la réutilisation et/ou le recyclage

des matériaux qui composent ces appareils.

L'élimination abusive de ce produit par son propriétaire comporte l'application de sanctions

administratives sévères, prévues par la réglementation en vigueur.

Laut EG-Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG und 2003/108/EG zur Beschränk-

ung der Verwendung gefährlicher Stoffe in elektronischen Geräten sowie zur

Abfallentsorgung.

Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an,

dass das Produkt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den anderen Abfäll-

en entsorgt werden muss.

Die getrennte Abfallsammlung dieses Geräts am Ende seiner Lebensdauer wird

vom Hersteller organisiert und verwaltet. Der Nutzer, der das Gerät entsorgen möchte, muss

sich daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen, das dieser an-

gewendet hat, um das Altgerät der getrennten Abfallsammlung zuzuführen.

Eine angemessene Mülltrennung, die das Altgerät zur Wiederverwertung und umweltver-

träglichen Entsorgung führt, trägt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt

und die Gesundheit zu vermeiden und fördert die Wiederverwendung bzw. das Recycling der

Materialien, aus denen das Gerät besteht.

Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der von

der geltenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich.

En virtud de las Directivas europeas 2002/95/CE, 2002/96/CE y 2003/108/ CE, re-

lativas a la reducción del uso de sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos

y electrónicos, así como a la eliminación de residuos.

El símbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre

su embalaje indica que al finalizar la vida útil del producto éste nunca debe depo-

sitarse junto al resto de residuos.

La recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida útil la ge-

stionará y organizará el fabricante. El usuario que desee deshacerse de este equipo deberá

ponerse en contacto con el fabricante y seguir el sistema que éste haya adoptado para per-

mitir la recogida selectiva del aparato que haya llegado al final de su vida útil.

La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje, tratamiento y eliminación del

equipo inservible, compatible con el medio ambiente, contribuye a evitar posibles efectos ne-

gativos para el medio ambiente y para la salud y favorece la reutilización y/o el reciclaje de

los materiales de los que está compuesto el equipo.

La eliminación inadecuada del producto por parte de su propietario comportará la aplicación

de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente.

ELENCO RICAMBI

Disponibile in internet all’indirizzo :

http://www.ugolinispa.com/download

SPARE PARTS LIST

- Available on the Internet at :

http://www.ugolinispa.com/download

LISTE DES PIECES DE RECHANGE

Sur le site Internet à l'adresse :

http://www.ugolinispa.com/download

ERSATZTEILLISTE

Auf der Internet-Seite :

http://www.ugolinispa.com/download

DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO

En el sitio de Internet en :

http://www.ugolinispa.com/download

A12 - A19

1 CARATTERISTICHE TECNICHE

E’ riservato il diritto di modifica senza preavviso.

2 INTRODUZIONE

E’ necessario leggere attentamente questo libret-

to di istruzioni allo scopo di conoscere tutte le ca-

ratteristiche del distributore.

Come tutti i prodotti meccanici, anche questo di-

stributore richiede pulizia e cura. Il suo buon fun-

zionamento inoltre può essere compromesso da

eventuali errori compiuti dall'operatore durante le

fasi di smontaggio e pulizia. Per questo motivo è

importante che le procedure di smontaggio, la-

vaggio, sanitizzazione e rimontaggio, essendo

operazioni giornaliere,

siano conosciute senza

possibilità di errore a chi utilizza il distributore.

3 INSTALLAZIONE

Estrarre il distributore dall’imballo, che è con-

sigliabile conservare per future necessità.

2 Controllare che il distributore non abbia

subito danni da trasporto. In caso contrario, prov-

vedere immediatamente ad effettuare il reclamo

presso lo spedizioniere.

3 Appoggiare il distributore su un banco in

grado di sostenerne il peso, anche a carico com-

pleto.

4 Lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm

attorno a tutto il distributore per non ostacolare il

flusso d’aria di raffreddamento.

5 Controllare la stabilità dell’apparecchio rego-

lando eventualmente i piedini in altezza.

6 Prima di collegare elettricamente il distribu-

tore controllare che la tensione di rete sia quella

corretta indicata in targa. Collegare il distributore

a una rete monofase, servendosi di una presa

completa di messa a terra secondo quanto stabi-

lito dalle norme vigenti. Nel caso la disconnes-

sione dell`apparecchio dalla rete elettrica sia

affidata ad un interruttore onnipolare, tale inter-

ruttore deve garantire una distanza di apertura

dei contatti che consenta la disconnessione com-

pleta nelle condizioni della categoria di sovraten-

sione III. Non usare prolunghe per collegare

elettricamente l'apparecchio.

7 Il distributore non esce prelavato e sanitiz-

zato dalla fabbrica. Prima dell’uso esso deve

essere smontato, lavato e sanitizzato seguendo

quanto previsto nelle presenti istruzioni al capi-

tolo 5.3 PULIZIA.

4 PER UN FUNZIONAMENTO

SICURO E CORRETTO

1 Non usare il distributore prima di aver letto il

presente libretto d’istruzioni.

A 12 A 19

Contenitori trasparenti smonta-

bili

n 1 1

Capacità singolo contenitore,

circa

l 12 19

Dimensioni:

larghezza cm 32 32

profondità cm 40 40

altezza cm 64 70

Peso netto, circa kg 19 20

Peso lordo, circa kg 21 22

Termostati regolabili n 1 1

Motocompressore ermetico

Condensatore a ventilazione forzata

Salvamotore

Livello di rumorosità inferiore a 70 dB (A)

IMPORTANTE

Caratteristiche elettriche: leggere i dati

riportati sulla targa di ogni singolo distribu-

tore; questa è situata sotto il distributore

stesso. I numeri di matricola degli apparec-

chi sono preceduti dal simbolo #. I dati

riportati sulla targa sono sempre quelli a

cui fare riferimento.

ATTENZIONE

Assicurarsi che l’apparecchio sia corretta-

mente collegato a terra; in caso contrario è

possibile causare shock elettrici alle per-

sone o danneggiare il distributore.

IMPORTANTE

Posizionare l’apparecchio in maniera tale

che la spina del cavo di alimentazione sia

facilmente accessibile.

2 Non usare il distributore se non corretta-

mente collegato a terra.

3 Non usare prolunghe per collegare elettrica-

mente il distributore.

4 Non mettere in funzione il distributore se i

pannelli non sono al loro posto e bloccati con viti.

5 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure

dei pannelli e nell’apertura del rubinetto.

6 Non smontare la vasca, non rimuovere

mescolatori o pannelli per pulizia o manuten-

zione senza assicurarsi che il distributore sia

scollegato elettricamente.

5 ISTRUZIONI PER L’USO

Lavare e sanitizzare il distributore prima di

utilizzarlo seguendo quanto previsto nelle pre-

senti istruzioni al capitolo 5.3 PULIZIA.

2 Riempire il contenitore con il prodotto desi-

derato.

3 Nel caso si vogliano distribuire prodotti con-

centrati da diluirsi con acqua, H2O potabile, ver-

sare nel contenitore l'acqua aggiungendo in

seguito la dovuta quantità di concentrato,

secondo le istruzioni del fabbricante. Volendo uti-

lizzare spremute naturali è consigliabile filtrarle

onde evitare che le parti solide in esse contenute

possano ostruire il passaggio dal rubinetto.

4 Montare il coperchio sopra il contenitore

accertandosi che questo sia posizionato corretta-

mente

5 Agire sull’interruttore (vedere capitolo

5.1 DESCRIZIONE DEI COMANDI).

6 Il distributore deve sempre funzionare con il

coperchio montato al fine di prevenire un’even-

tuale contaminazione del prodotto.

7 Il distributore deve funzionare ininterrotta-

mente: il gruppo frigorifero si arresterà automati-

camente quando il prodotto sarà pronto per la

distribuzione. Il dispositivo di agitazione conti-

nuerà a funzionare.

8 Per la buona conservazione del prodotto il

distributore deve funzionare anche di notte.

5. 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI

VERSIONE MECCANICA:

Il distributore è provvisto di un interruttore gene-

rale le cui funzioni sono le seguenti:

Regolazione della temperatura: ruotare la ma-

nopola collocata nella parte frontale destra (lato

rubinetti) del distributore verso destra se si desi-

dera la bevanda più fredda o viceversa.

VERSIONE ELETTRONICA:

Per entrare nel menu “Programmazione” premere

per oltre 5 secondi il tasto “set”.

Per scorrere i vari parametri agire sui tasti “UP” e

“DOWN”, una volta raggiunto quello che si vuole

modificare premere il tasto “set” e agire su “UP” e

“DOWN” per impostare il valore desiderato. Per

memorizzare il nuovo valore del parametro pre-

mere il tasto “set”.

NOTA: E’ consigliato spegnere e riaccendere lo

strumento ogniqualvolta si modifichi la configura-

zione dei parametri per prevenire malfunziona-

menti sulla configurazione e/o temporizzazioni in

ATTENZIONE

Se il cavo di alimentazione è danneggiato,

esso deve essere sostituito dal costruttore

o dal suo servizio assistenza tecnica o ,

comunque, da una persona con qualifica

similare, in modo da prevenire ogni rischio.

IMPORTANTE

Utilizzare il distributore solamente con pro-

dotti alimentari.

Posizione 0 : il distributore è spento.

Posizione I : funzionano l’agitatore, il venti-

latore e il gruppo frigorifero.

A12 - A19

corso (obbligatorio per selezione tipo sonda e pa-

rametri relativi a conteggi).

Impostazione del Set-point

Premendo e rilasciando istantaneamente il tasto

‘set’ è possibile impostare il valore del set-point

mediante l’utilizzo dei tasti ‘UP’ e ‘DOWN’. Pre-

mere e rilasciare di nuovo ‘set’ oppure ‘Fnc’ per ri-

tornare al livello principale del menu. L’uscita

dalla cartella di impostazione del set-point avvie-

ne anche allo scadere del time-out.

5. 2 SUGGERIMENTI

Il tempo necessario per ottenere la refrigera-

zione del prodotto varia a seconda di diversi fat-

tori quali ad esempio la temperatura ambiente e

la temperatura iniziale del prodotto.

2 Rabboccando i contenitori con prodotto già

preraffreddato si aumenta ulteriormente l’effi-

cienza del distributore.

3 Per diminuire ulteriormente i tempi di ripri-

stino ed aumentare quindi l’autonomia del distri-

butore, rabboccare le vasche quando il livello del

prodotto è sceso a metà.

4 Ogni distributore di questo genere deve

emettere calore. Se però tale emissione dovesse

sembrare eccessiva, controllare che nessuna

fonte di calore venga a trovarsi nei pressi del

distributore stesso e, in particolare, in prossimità

dei pannelli grigliati. Assicurarsi inoltre che il

flusso d’aria non venga ostacolato dalla vici-

nanza di pareti, scatole o altro. Lasciare almeno

15 cm di spazio libero intorno al distributore.

In ogni caso quando il prodotto all’interno dei

contenitori è fredda si ha la certezza che tutto

funziona regolarmente e che il calore emesso

non è dannoso.

5. 3 PULIZIA

Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garanti-

re la perfetta conservazione del gusto della be-

vanda e la massima efficienza del vostro

distributore.

Le procedure descritte nel seguito

devono essere considerate di carattere generale

e possono variare per effetto della regolamenta-

zione sanitaria vigente.

Prima dello smontaggio per il lavaggio il distribu-

tore deve essere svuotato del prodotto.

5. 3. 1 SMONTAGGIO

Togliere il coperchio del contenitore.

2 Togliere l’agitatore sfilandolo verso l’alto.

ATTENZIONE

Prima di procedere allo smontaggio di

qualsiasi componente disconnettere sem-

pre elettricamente l’apparecchio togliendo

la spina dalla presa.

3 Premere (1) il tasto di comando rubinetto e

sfilare (2) il gommino rubinetto dalla sua sede

tirandolo verso il basso (vedere figura 1).

figura 1

Togliere il contenitore ruotandolo (1) in

senso antiorario (vedere figura 2).

figura 2

Togliere la guarnizione del contenitore.

6 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo.

5. 3. 2 LAVAGGIO

1 Preparare in una bacinella circa otto litri di

acqua calda (45-60°C) e detersivo specifico

rispettando con attenzione le prescrizioni del fab-

bricante; una soluzione troppo concentrata può

infatti causare danni alle parti da lavare, mentre

una troppo diluita può non detergere a suffi-

cienza. Non usare detersivi abrasivi.

2 Usare una spazzola adatta e lavare accura-

tamente con la soluzione detergente tutte le parti

a contatto con la bevanda.

3 Risciacquare tutte le parti lavate con acqua

corrente.

5. 3. 3 SANITIZZAZIONE DEL DI-

STRIBUTORE SMONTATO

La sanitizzazione deve essere eseguita imme-

diatamente prima di mettere in funzione il di-

stributore; evitare che questo rimanga

inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazio-

ne.

ATTENZIONE

Prima di qualsiasi intervento di pulizia

disconnettere sempre elettricamente il

distributore estraendo la spina dalla presa.

IMPORTANTE

Non lavare alcun componente della mac-

china in lavastoviglie.

IMPORTANTE

Al fine di evitare danni al distributore utiliz-

zare solo detersivi compatibili con le parti

in plastica.

ATTENZIONE

Durante il lavaggio del distributore non

usare eccessiva quantità di acqua in vici-

nanza dei componenti elettrici; in caso con-

trario è possibile causare shock elettrici o

danneggiare il distributore.

A12 - A19

1 Prima di iniziare le procedure descritte nel

seguito lavarsi le mani con un sapone antibatte-

rico.

2 Preparare in una bacinella circa otto litri di

soluzione di acqua calda (45-60°C) e prodotto

sanitizzante approvato dalle autorità del vostro

paese rispettando le specifiche del produttore. In

mancanza di un prodotto sanitizzante specifico,

preparare una soluzione di acqua e ipoclorito di

sodio (varechina) in proporzione di 1 cucchiaio

ogni 2 litri di acqua.

3 Immergere nella soluzione tutte le parti da

sanitizzare per il tempo indicato dal fabbricante

del prodotto.

4 Fare asciugare all'aria, su una superficie

pulita, le parti sanitizzate.

5 Asciugare le parti esterne del distributore

senza usare panni abrasivi.

5. 3. 4 RIMONTAGGIO

Inserire il cassetto raccogligocce nella sua

sede.

2 Rimontare la guarnizione di tenuta sul conte-

niore nella sua sede.

Rimontare il contenitore ruotandolo in senso (2)

orario. Per facilitare l’oprerazione bagnare con

acqua la guarnizione (vedere figura 2).

3 Premere (1) il tasto di comando rubinetto e

inserire (2) il gommino nella sua sede sul fondo

dell’evaporatore.

Tirare (3) lievemente verso il basso l’estremità

del gommino rubinetto fino ad assestarlo com-

pletamente (vedere figura 3).

figura 3

4 Risciacquare con bevanda fresca in modo da

eliminare ogni possibile residuo di soluzione

sanitizzante. Asciugare l'interno dei contenitori

con un tovagliolo di carta del tipo “usa e getta”.

5. 4 SANITIZZAZIONE DEL DISTRI-

BUTORE MONTATO

La sanitizzazione dell'apparecchio montato,

precedente la sua messa in funzione, può es-

sere eseguita, se necessaria, solo come ulte-

riore precauzione in aggiunta alla

sanitizzazione dell'apparecchio

smontato de-

scritta in precedenza ma mai in sostituzione

di essa.

1 Preparare in una bacinella una soluzione di

acqua e prodotto sanitizzante approvato dalle

autorità del vostro paese rispettando le specifi-

che del produttore. In mancanza di un prodotto

sanitizzante specifico, preparare una soluzione

di acqua e ipoclorito di sodio (varechina) in pro-

porzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua.

2 Versare la soluzione nei contenitori.

3 Usando una spazzola adeguata strofinare la

soluzione su tutte le parti al di sopra del livello

della soluzione e sulla parte inferiore del coper-

chio.

4 Installare il coperchio e fare funzionare il

distributore in modo da permettere alla soluzione

di agitarsi per circa 2 minuti.

5 Svuotare i contenitori dalla soluzione sanitiz-

zante attraverso i rubinetti e poi eliminarla.

6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da

togliere ogni possibile residuo di soluzione sani-

tizzante dal fondo dei contenitori. Asciugare

l'interno dei contenitori con un tovagliolo di carta

del tipo “usa e getta”.

7 Non procedere ad ulteriori operazioni di

risciacquo.

6 MANUTENZIONE

Ogni giorno: controllare il distributore e verifica-

re che non ci siano perdite di prodotto dalle guar-

nizioni. Se si notano perdite, controllare prima di

tutto che il distributore sia correttamente montato,

quindi verificare che le guarnizioni non necessiti-

no di lubrificazione e infine che non siano difetto-

se o usurate, in tal caso sostituirle con ricambi

originali del fabbricante.

6. 1 MANUTENZIONE (SOLO A

CURA DEL SERVIZIO DI ASSI-

STENZA)

Ogni mese: eliminare la polvere accumulatasi

sul condensatore. Prima di eseguire tale opera-

zione scollegare elettricamente il distributore sfi-

lando la spina dalla presa, quindi smontare il

pannello anteriore (lato rubinetto).

Fare attenzione alle alette del condensatore in

quanto taglienti.

1 TECHNICAL CHARACTERISTICS

Specifications are subject to change without

notice.

2 INTRODUCTION

Please read all sections of this manual thoroughly

to familiarize yourself with all aspects of the unit.

Like all mechanical products, this machine will

require cleaning and maintenance. Besides,

dispenser working can be compromised by

operator’s mistakes during disassembly and

cleaning. It is strongly recommended that

personnel responsible for the equipment’s daily

operations, disassembly, cleaning, sanitizing and

assembly, go through these procedures in order

to be properly trained and to make sure that no

misunderstandings exist.

3 INSTALLATION

Remove the corrugate container and packing

materials and keep them for possible future use.

2 Inspect the uncrated unit for any possible

damage. If damage is found, call the delivering

carrier immediately to file a claim.

3 Install the unit on a counter top that will

support the combined weight of dispenser and

product.

4 A minimum of 15 cm (6”) of free air space all

around the unit should be allowed to guarantee

adequate ventilation.

5 Ensure that the legs are screwed tightly into

the base of the machine.

6 Before plugging the unit in, check if the

voltage is the same as that indicated on the data

plate. Plug the unit into a grounded, protected

single phase electrical supply according to the

applicable electrical codes and the specifications

of your machine. The electrical disconnect switch

shall have a contact separation in all poles ,

providing full disconnection under over voltage

category III conditions. Do not use extension

cords.

7 The unit doesn’t come presanitized from the

factory. Before serving products, the dispenser

must be disassembled, cleaned and sanitized

according to this handbook instructions (chapter

5.3 CLEANING AND SANITAZING

PROCEDURES).

4 TO OPERATE SAFELY

Do not operate the dispenser without

reading this operator’s manual.

2 Do not operate the dispenser unless it is

properly grounded.

3 Do not use extension cords to connect the

dispenser.

4 Do not operate the dispenser unless all

panels are restrained with screws.

5 Do not put objects or fingers in panels

louvers and faucet outlet.

6 Do not remove bowls, augers and mixers for

cleaning or routine maintenance unless the

dispenser is disconnected from its power source.

A 12 A 19

Transparent removable bowls n 1 1

Capacity of each bowl, approx. l 12 19

Dimensions:

width cm 32 32

depth cm 40 40

height cm 64 70

Net weight, approx. kg 19 20

Gross weight, approx. kg 21 22

Adjustable thermostats n 1 1

Hermetic compressor

Air-cooled condenser

Overload protector

Noise level lower than 70 dB (A)

IMPORTANT

Read electrical ratings written on the data

plate under the individual units. The serial

number of the unit is preceded by the

symbol #. Data plate specifications will

always supersede the information in this

manual.

ATTENTION

Failure to provide proper electrical ground

according to applicable electrical codes

could result in serious shock hazard.

IMPORTANT

Install the dispenser so that the plug is

easily accessible.

A12 - A19

5 OPERATING PROCEDURES

1 Clean and sanitize the unit according to the

instructions in this manual. See chapter 5.3

CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES.

2 Fill the bowl with product. Do not overfill.

The exact quantity of product (expressed as

liters and gallons) is shown by marks on the

bowl.

3 In case of products to be diluted with water,

pour water into bowl first, then add correct

quantity of product. In case of natural squashes,

it is advisable to strain them, in order to prevent

pulps from obstructing the faucet outlet.

4 Install the cover and check that they are

correctly placed over the bowls.

5 Set the control switch as shown in chapter

5.1 DESCRIPTION OF CONTROLS.

6 The dispenser must always run with the

cover installed to prevent a possible

contamination of the product.

7 Always leave the dispenser on, as the

refrigeration stops automatically when the

beverage reaches the dispensing temperature.

The mixing device will continue to turn.

8 To maintain a high standard of flavour, keep

refrigeration and mixing devices on during the

night when beverage is in the bowl.

5. 1 DESCRIPTION OF CONTROLS

MECHANICAL VERSION:

The dispenser is equipped with a power switch

whose functions are as follows:

Beverage temperature adjustment: turn the

knob, located on the right of the faucet side of the

dispenser, toward right to decrease temperature

or vicevarsa.

ELECTRONIC VERSION:

PROGRAMMING MENU

To access the Programming menu, hold the “set”

button for more than 5 seconds.

Use the “UP” and “DOWN” buttons to scroll

through the parameters. When you reach the one

you want to change, press the “set” button and set

the required value using the “UP” and “DOWN”

buttons.

To store the new parameter value, press the “set”

button.

NOTE: We strongly recommend that you switch

the instrument off and on again each time

parameter configuration is changed in order to

prevent malfunctioning of the configuration and/or

ongoing timings (compulsory for selection of

probe type and count parameters).

Setting the set point

If you press the ‘set’ button and release it

immediately, the set point value can be selected

using the UP’ and ‘DOWN’ buttons.

Press and release the ‘set’ button again or press

the ‘Fnc’ button to go back to the main menu

level. The set point setting folder is also closed

when the time-out elapses.

ATTENTION

In case of damages, the power cord must

be replaced by qualified personnel only in

order to prevent any shock hazard.

IMPORTANT

Operate the dispenser with food products

only.

0 position : power is turned OFF to all

functions.

I position : this position operates the fan

motor, the mixing device and the

refrigeration.

5. 2 HELPFUL HINTS

The length of time for cooling down the

product is governed by many variables, such as

ambient temperature and beverage initial

temperature.

2 To shorten product cooling down time and

increase productivity, it is advisable to pre-chill

the product to be used in the dispenser.

3 To shorten product cooling down time and

increase productivity, the bowl should be refilled

after the product level drops lower than half and

at the start of each day.

4 The dispenser must be able to emit heat.

In case it seems excessive, check that no

heating source is close to the unit and air flow

through the slotted panels is not obstructed by

wall or boxes. Allow at least 15 cm (6”) of free

clearance all around the dispenser.

In any case if the product in the bowls is cold the

unit is running properly.

5. 3 CLEANING AND SANITIZING

PROCEDURES

Cleaning and sanitizing of the dispenser are

recommended to guarantee the conservation of

the best product taste and the highest unit

efficiency. This section is a procedural guideline

only and is subject to the requirements of the local

Health Authorities.

Prior to the disassembly and cleaning, the

machine must be emptied of product.

5. 3. 1 DISASSEMBLY

1 Remove cover from the bowl.

2 Remove stirrer by lifting up.

3 Push (1) the dispensing button and remove

(2) the pinch tube from its seat by taking it out

downward (see figure 1).

figure 1

Remove the empty bowl by rotating it

ATTENTION

Before any disassembly and/or cleaning

procedure make sure that the dispenser is

disconnected from its power source by

unplugging it or switching off the 2-pole

wall breaker.

A12 - A19

counterclockwise (see figure 2).

figure 2

Remove the bowl gasket.

6 Slide drip tray out and empty it.

5. 3. 2 CLEANING

1 Prepare at least two gallons of a mild

cleaning solution of warm (45-60 °C 120-140 °F)

potable water and dishwashing detergent. Do not

use abrasive detergent.

Important: if present, follow label directions, as

too strong a solution can cause parts damage,

while too mild a solution will not provide

adequate cleaning.

2 Using a brush, suitable for the purpose,

thoroughly clean all disassembled parts in the

cleaning solution.

3 Rinse all cleaned parts with cool clean water.

5. 3. 3 SANITIZING

Sanitizing should be performed immediately prior

to starting the machine. Do not allow the unit to sit

for extended periods of time after sanitization.

1 Wash hands with a suitable antibacterial

soap.

2 Prepare at least two gallons of a warm (45-

60 °C 120-140 °F) sanitizing solution (100 PPM

available chlorine concentration or 1 spoon of

sodium hypoclorite diluted with two litres of

water) according to your local Health Codes and

manufacturer’s specifications.

3 Place the parts in the sanitizing solution

following manifacture ‘s specifications (about five

minutes).

4 Place the sanitized parts on a clean dry

surface to air dry.

5 Wipe clean all exterior surfaces of the unit.

Do not use abrasive cleaner.

5. 3. 4 ASSEMBLY

Slide the drip tray into place.

2 Fit bowl gasket to the bowl around its seat.

Place the bowl on the unit and then push it down

all the way. Fix the bowl by rotating (2) it

clockwise.

Wet the gasket for ease of insertion (see figure

2).

3 Push (1) the dispensing button and insert (2)

the pinch tube into its seat in the evaporator

bottom.

Lightly pull (3) the pinch tube end downwards till

ATTENTION

Before any disassembly and/or cleaning

procedure make sure that the dispenser is

disconnected from its power source by

unplugging it or switching off the 2-pole

wall breaker.

IMPORTANT

Do not attempt to wash any machine com-

ponents in a dish washer.

IMPORTANT

In order to prevent any damages to the

dispenser use only a detergent suitable

with plastics parts

ATTENTION

When cleaning the machine, do not allow

excessive amounts of water around the

electrically operated components of the

unit. Electrical shock or damage to the

machine may result.

it is well arranged (see figure 3).

figure 3

Use fresh product to chase any remaining

sanitizer from the bowl(s). Drain this solution. Do

not rinse out the machine.

5. 4 IN-PLACE SANITIZATION

The In-Place Sanitization prior to starting the

machine may be performed, if needed, only as

further precaution, in addition to the

Disassembled Parts Sanitization described

before, but never in lieu of it.

1 Prepare two gallons of a warm (45-60°C,

120-140 °F) sanitizing solution (100 PPM

available chlorine concentration or 1 spoon of

sodium hypoclorite diluted with two litres of

water) according to your local Health Codes and

manufacturer’s specifications.

2 Pour the solution into the bowl(s).

3 Using a brush suitable for the purpose, wipe

the solution on all surfaces protruding above the

solution-level and on the underside of the top

cover(s).

4 Install the top cover(s) and operate the unit.

Allow the solution to agitate for about two

minutes. Drain the solution out of the bowl(s).

5 Use fresh product to chase any remaining

sanitizer from the bowl(s). Drain this solution. Do

not rinse out the machine.

6 ROUTINE MAINTENANCE

Daily: inspect the machine for signs of product

leaks past seals and gaskets. If proper assembly

does not stop leaks around seals or gaskets,

check for improper lubrication, worn or damaged

parts. Replace parts as needed with original

spare parts from the supplier.

6. 1 MAINTENANCE (TO BE

CARRIED OUT BY QUALIFIED

SERVICE PERSONNEL ONLY)

Montly: clean all internal components, primarily

the condenser, using compressed air.

To clean these internal parts, unplug the unit or

switch off the 2-pole wall breaker, then remove

front panel (dispensing side).

Condenser fins are very sharp. Use extreme

caution when cleaning.

A12 - A19

1 CARACTERISTIQUES

TECHNIQUES

Nous nous réservons le droit d'apporter des

modifications sans avertissement préalable.

2 INTRODUCTION

Nous vous recommandons de lire attentivement

ce mode d'emploi, de façon à connaître toutes les

caractéristiques du distributeur.

Comme tous les produits mécaniques, ce

distributeur nécessite hygiène et soin. Son bon

fonctionnement peut être compromis par

d'éventuelles erreurs de l'opérateur au cours des

phases de montage et de nettoyage. C'est la

raison pour laquelle il est important que les

procédures quotidiennes de démontage et

remontage soient connues par tout le personnel

responsable du distributeur sans courir le risque

de commettre des erreurs.

3 INSTALLATION

1 Retirez le distributeur de l'emballage.

Nous vous conseillons de conserver

l'emballage, vous pourriez en avoir besoin

plus tard.

2 Assurez-vous que le distributeur n'a pas

subi de dommages au cours du transport.

Si c'est le cas, présentez immédiatement

une réclamation auprès du transporteur.

3 Posez le distributeur sur un comptoir

qui supporte son poids lorsqu'il est plein.

4 Laissez un espace libre d'au moins 15

cm derrière le distributeur pour ne pas

gêner la circulation d'air de refroidissement.

5 Assurez-vous que l'appareil est bien

stable. Le cas échéant, réglez la hauteur

des pieds.

6 Avant d'effectuer les branchements

électriques, vérifiez que la tension du

réseau est la même que celle indiquée sur

la plaquette. Branchez le distributeur à un

réseau monophasé à l'aide d'une prise

comprenant la mise à la terre,

conformément aux normes en vigueur. En

cas d’utilisation d’un interrupteur unipolaire

pour couper l’alimentation électrique de

l’appareil, celui-ci doit garantir le respect

d’une distance d’ouverture des contacts

permettant un débranchement intégral

dans des conditions de surtension de

catégorie III. N'utilisez pas de rallonge pour

brancher l'appareil au réseau électrique.

7 Le distributeur n'est ni lavé ni désinfecté

avant de sortir de la fabrique. Avant de

l'utiliser, il vous faut le démonter, le laver et

le désinfecter suivant les indications du

chapitre 5.3 NETTOYAGE.

A 12 A 19

Conteneurs transparents dém-

ontables

n 1 1

Capacité approximative d'un

conteneur

l 12 19

Dimensions :

Largeur cm 32 32

Profondeur cm 40 40

Hauteur cm 64 70

Poids net approximatif kg 19 20

Poids brut approximatif kg 21 22

Thermostats réglables n 1 1

Motocompresseur hermétique

Condensateur à ventilation forcée

Disjoncteur

Niveau de bruit inférieur à 70 dB (A)

IMPORTANT

Caractéristiques électriques : lire les données

qui figurent sur la plaquette de chaque distribu-

teur. Cette plaquette se trouve sous le distribu-

teur. Les numéros d'immatriculation des

appareils sont précédés du symbole #. Les

données figurant sur la plaquette sont toujours

celles auxquelles vous devez faire référence.

ATTENTION

Vérifiez que l'appareil est correctement relié à

la terre. S'il ne l'est pas, les personnes pourra-

ient subir des chocs électriques et le distribu-

teur pourrait être endommagé.

4 POUR UN FONCTIONNEMENT

SANS DANGER

1 N'utilisez pas le distributeur avant

d'avoir lu ce mode d'emploi.

2 N'utilisez pas le distributeur s'il n'est pas

correctement relié à la terre.

3 N'utilisez pas de rallonge pour le

branchement électrique du distributeur.

4 Ne mettez pas le distributeur en

fonction si les panneaux ne sont pas en

place et fixés par des vis.

5 N'introduisez pas les doigts ou des

objets dans les fentes des panneaux ou

dans l'ouverture du robinet.

6 Ne démontez pas la cuve, ne retirez ni

les mélangeurs ni les panneaux pour les

nettoyer ou pour l'entretien sans vous être

assuré que le distributeur est débranché.

5 MODE D'EMPLOI

1 Avant d'utiliser le distributeur, lavez-le

et désinfectez-le suivant les indications du

chapitre 5.3 NETTOYAGE.

2 Remplissez le conteneur du produit

voulu.

3 Si vous voulez utiliser des produits

concentrés à diluer dans l'eau, versez l'eau

dans la cuve puis ajoutez la quantité de

concentré, selon les doses indiquées par le

fabricant. Si vous voulez utiliser des fruits

pressés naturels, il est recommandé de les

filtrer pour éviter que les éléments solides

qu'ils contiennent ne bouchent le passage

dans le robinet.

4 Montez le couvercle sur le conteneur en

veillant à le positionner correctement.

5 Agissez sur l'interrupteur (voir chapitre

5.1 DESCRIPTION DES COMMANDES).

6 Le distributeur doit toujours fonctionner

à couvercle fermé, afin d'éviter une

éventuelle contamination du produit.

7 Le distributeur doit fonctionner sans

interruption. Le groupe frigorifique

s'arrêtera automatiquement lorsque le

produit sera prêt à la distribution. Le

dispositif d'agitation continuera à

fonctionner.

8 Pour une bonne conservation du

produit, le distributeur doit également

fonctionner la nuit.

5. 1 DESCRIPTION DES

COMMANDES

VERSION MECANIQUE:

Le distributeur est doté d'un interrupteur général

dont les fonctions sont :

Réglage de la température : tournez la poignée

qui se trouve à droite de la partie (côté robinets)

du distributeur si vous voulez que la boisson soit

plus froide, dans l'autre sens pour une boisson

plus chaude.

VERSION ÉLECTRONIQUE:

MENU DE PROGRAMMATION

Pour entrer dans le menu “Programmation”,

appuyer pendant plus de 5 secondes sur la

touche “set”.

Pour faire défiler les différents paramètres, agir

sur les touches “UP” et “DOWN”, une fois atteint

celui que l’on veut modifier, appuyer sur la touche

“set” et agir sur “UP” et “DOWN” pour

programmer la valeur désirée. Pour mémoriser la

nouvelle valeur du paramètre, appuyer sur la

touche “set”.

ATTENTION

Si le câble est endommagé, il doit être rem-

placé par le fabricant ou par son service tech-

nique ou de toute façon par du personnel

qualifié pour éviter tout risque.

IMPORTANT

Utiliser l'appareil seulement avec des produits

alimentaires.

Position 0 : le distributeur est éteint.

Position I : l'agitateur, le ventilateur et le

groupe frigorifique sont en fon-

ction.

A12 - A19

REMARQUE : Il est recommandé d’éteindre et

de rallumer le dispositif lors de chaque

modification de la configuration des paramètres

afin de prévenir tout dysfonctionnement au

niveau de la configuration et/ou des

temporisations en cours (obligatoire pour la

sélection de type sonde et les paramètres relatifs

à des comptages).

Réglage du point de consigne

En appuyant et en relâchant aussitôt après la

touche ‘set’, il est possible de régler la valeur du

point de consigne en utilisant les touches ‘UP’ et

‘DOWN’. Appuyer et relâcher de nouveau la

touche ‘set’ ou la ‘Fnc’ pour revenir au niveau

principal du menu.

La sortie du répertoire de réglage du point de

consigne se fait également à la fin du temps

imparti.

5. 2 SUGGESTIONS

1 La durée de réfrigération du produit

varie en fonction de différents facteurs : la

température ambiante, la température

initiale du produit, etc.

2 Si vous remplissez les conteneurs de

produit pré-refroidi, vous augmenterez

l'efficacité du distributeur.

3 Pour diminuer encore le temps de

refroidissement et donc augmenter

l'autonomie du distributeur, remplissez les

cuves lorsque le niveau du produit a baissé

de moitié.

4 Chaque distributeur de ce type doit

émettre de la chaleur. Si cette émission

vous semble trop élevée, vérifiez

qu'aucune source de chaleur ne se trouve à

proximité du distributeur, en particulier près

des grilles. Vérifiez que la circulation d'air

n'est pas gênée par la présence des murs,

de boîtes ou autre. Laissez au moins 15 cm

d'espace libre autour du distributeur. Si le

produit à l'intérieur des conteneurs est

froid, cela indique que tout fonctionne

normalement et que la chaleur émise n'est

pas dangereuse.

5. 3 NETTOYAGE

Laver et nettoyer le distributeur sont des

opérations fondamentales pour une parfaite

conservation du goût de la boisson et la meilleure

efficacité de votre distributeur. Les procédures

décrites ci-après doivent être considérées

comme opérations de caractère général et

peuvent varier selon les normes sanitaires en

vigueur.

5. 3. 1 DEMONTAGE

1 Retirez le couvercle du conteneur.

2 Retirez l'agitateur en le faisant glisser

vers le haut.

ATTENTION

Avant de procéder à toute intervention de

démontage, débranchez toujours le distribu-

teur en sortant la fiche de la prise électrique ou

en arrêtant le dispositif bipolaire de coupure

fixé au mur.

3 Appuyez (1) sur la touche de

commande du robinet et faites glisser (2) le

bouchon de caoutchouc du robinet vers le

bas (voir figure 1).

figure 1

4 Retirez le conteneur en le faisant

tourner (1) dans le sens contraire des

aiguilles d'une montre (voir figure 2).

figure 2

5 Retirez le joint du conteneur.

6 Faites glisser vers l'extérieur le tiroir qui

recueille les gouttes et videz-le.

5. 3. 2 LAVAGE

1 Dans une bassine, préparez environ

huit litres d'eau chaude (45-60°C) et du

produit lavant spécial en vous conformant

aux prescriptions du fabricant. Une solution

trop concentrée peut endommager les

pièces à laver et une solution trop diluée

peut ne pas nettoyer correctement.

N'utilisez pas de produits abrasifs.

2 Utilisez une brosse adaptée et lavez

soigneusement à l'aide de la solution

nettoyante toutes les pièces qui sont en

contact avec la boisson.

3 Durant le lavage du distributeur, veillez

à ne pas utiliser trop d'eau à proximité des

composants électriques : vous pourriez

provoquer des chocs électriques ou

endommager le distributeur.

ATTENTION

Avant de procéder à toute intervention de net-

toyage, débranchez toujours le distributeur en

sortant la fiche de la prise électrique ou en

arrêtant le dispositif de coupure fixé au mur.

IMPORTANT

Aucun composant de l'appareil ne peut être

lavé dans la lave vaisselle.

IMPORTANT

Pour ne pas endommager le distributeur, utili-

sez uniquement des produits lavant adaptés

aux pièces en plastique.

ATTENTION

Durant le lavage du distributeur, veillez à ne

pas utiliser trop d'eau à proximité des compo-

sants électriques : vous pourriez provoquer

des chocs électriques ou endommager le

distributeur.

A12 - A19

5. 3. 3 DESINFECTION DU

DISTRIBUTEUR DEMONTE

La désinfection doit être effectuée avant de

mettre en marche le distributeur. Evitez que celui-

ci reste trop longtemps inactif après avoir été

désinfecté.

1 Avant de commencer les procédures

décrites ci-après, lavez-vous les mains

avec du savon antibactérien.

2 Dans une bassine, préparez environ

huit litres d'eau chaude (45-60°C) et de

produit désinfectant approuvé par les

autorités de votre pays en respectant les

doses indiquées par le fabricant. En

l'absence de produit désinfectant

spécifique, préparez une solution d'eau et

d'hypochlorite de sodium (eau de javel)

dans les proportions suivantes : 1 cuiller

pour deux litres d'eau.

3 Immergez toutes les pièces à

désinfecter dans la solution pendant la

durée indiquée par le fabricant.

4 Laissez sécher les pièces désinfectées

à l'air, sur une surface propre.

5 Séchez les parties extérieures du

distributeur sans utiliser de linges abrasifs.

5. 3. 4 REMONTAGE

1 Mettez le tiroir qui recueille les gouttes

en place.

2 Remontez le joint du conteneur.

Remontez le conteneur en le tournant dans

le sens (2) des aiguilles d'une montre. Pour

faciliter l'opération, mouillez le joint à l'eau

(voir figure 2).

3 Appuyez sur (1) la touche de

commande du robinet et insérez (2) le petit

bouchon de caoutchouc au fond de

l'évaporateur. Tirez (3) légèrement vers le

bas l'extrémité du bouchon du robinet

jusqu'à ce qu'il soit en place. (voir figure 3).

figure 3

4 Rincez avec de la boisson fraîche de

façon à éliminer tout résidu éventuel de

solution de désinfection. Séchez l'intérieur

des conteneurs à l'aide d'une serviette de

papier jetable.

5. 4 DESINFECTION DU

DISTRIBUTEUR MONTE

La désinfection de l'appareil monté avant sa mise

en route peut être effectuée, si nécessaire,

comme une précaution supplémentaire à la

désinfection de l'appareil démonté décrite ci-

dessous. Elle ne doit jamais la remplacer.

1 Dans une bassine, préparez l'eau et le

produit désinfectant approuvé par les

autorités de votre pays en respectant les

doses indiquées par le fabricant. En

l'absence de produit désinfectant

spécifique, préparez une solution d'eau et

d'hypochlorite de sodium (eau de javel)

dans les proportions suivantes : 1 cuiller

pour deux litres d'eau.

2 Versez la solution dans les conteneurs.

3 A l'aide d'une brosse appropriée, frottez

la solution sur toutes les pièces au-dessus

du niveau de la solution et sur la partie

inférieure du couvercle.

4 Installez le couvercle et mettez en

marche le distributeur de façon à agiter la

solution pendant 2 minutes.

5 Videz la solution désinfectante des

conteneurs par les robinets.

6 Rincez avec de la boisson fraîche de

façon à éliminer tout résidu éventuel de

solution de désinfection au fond des

conteneurs. Séchez l'intérieur des

conteneurs à l'aide d'une serviette de

papier jetable.

7 Ne procédez à aucune autre opération

de rinçage.

6 ENTRETIEN

Quotidien : vérifiez le distributeur et vérifiez qu'il

n'y a pas de fuite de produit par les joints. Si vous

remarquez des fuites, contrôlez avant tout le

montage du distributeur. Assurez-vous ensuite

que les joints n'ont pas besoin d'être lubrifiés et

enfin qu'aucune pièce n'est défectueuse ou

abîmée. Dans ce cas, remplacez-la avec une

pièce de rechange originale du fabricant.

6. 1 ENTRETIEN (À EFFECTUER

UNIQUEMENT PAR LE

SERVICE D'ASSISTANCE)

Mensuel : enlevez la poussière accumulée dans

le condensateur. Avant de procéder à cette

opération, débranchez le distributeur en retirant

la fiche de la prise électrique ou en arrêtant le

dispositif de coupure fixé au mur. Démontez

ensuite le panneau antérieur (côté robinet).

Faites attention aux ailettes du condensateur car

elles sont coupantes.

A12 - A19

1 TECHNISCHE DATEN

Vorbehalt der Änderung ohne Vorankündigung.

2 EINFÜHRUNG

Es wird empfohlen, dieses Bedienungshandbuch

aufmerksam zu lesen, um alle Eigenschaften des

Dispensers zu kennen.

Wie alle mechanischen Produkte, so erfordert

auch dieser Dispenser Reinigung und Pflege.

Sein ordnungsmäßiger Betrieb kann durch

eventuell vom Bediener bei der Wartung und

Reinigung begangenen Fehler beeinträchtigt

werden. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass

tägliche Maßnahmen wie Demontage, Reinigung,

Desinfektion und Montage durch das für den

Dispenser verantwortliche Personal ohne

Fehlermöglichkeiten vorgenommen werden.

3 INSTALLATION

1 Entfernen Sie die Verpackung des

Dispensers, die für eine eventuelle

Wiederverwendung aufgehoben werden

sollte.

2 Kontrollieren Sie, dass der Dispenser

keine Transportschäden erlitten hat. Ist das

der Fall, melden Sie den Fall unverzüglich

dem Speditionsunternehmen.

3 Stellen Sie den Dispenser auf eine

Theke, die das Gerät auch bei kompletter

Füllung sicher trägt.

4 Lassen Sie einen Raum von

mindestens 15 cm um den Dispenser

herum frei, um die Kühlluftzirkulation nicht

zu behindern.

5 Kontrollieren Sie die Stabilität des

Geräts und regulieren Sie ggf. die Höhe der

Füße.

6 Vor dem elektrischen Anschluss des

Dispensers, kontrollieren Sie, ob die

Netzspannung der auf dem Typenschild

angegebenen Spannung entspricht.

Schließen Sie den Dispenser an ein

einphasiges Netz an, und verwenden Sie

hierfür eine Buche mit Erdschutzleiter, wie

von den gültigen Normen gefordert. Sollte

das Trennen des Geräts von der

Stromversorgung über einen allpoligen

Schalter erfolgen, muss dieser Schalter

einen Öffnungsabstand der Kontakte

garantieren, der die vollständige

Unterbrechung zu den Bedingungen der

Überspannungskategorie III gestattet.

Verwenden Sie keine Verlängerungskabel,

um das Gerät anzuschließen.

7 Der Dispenser wird werkseitig nicht

vorgewaschen und desinfiziert. Vor seinem

Gebrauch muss er gemäß den

Anweisungen in Kapitel 5.3 REINIGUNG

A 12 A 19

Abnehmbare Klarsicht-Behälter n 1 1

Fassungsvermögen eines

Behälters circa

l 12 19

Abmessungen:

Breite cm 32 32

Tiefe cm 40 40

Höhe cm 64 70

Nettogewicht ca. kg 19 20

Bruttogewicht ca. kg 21 22

Regulierbare Thermostaten n 1 1

Hermetischer Kompressor

Kondensator mit Zwangsbelüftung

Motoschutzschalter

Geräuschpegel unter 70 dB (A)

WICHTIG

Elektrische Eigenschaften: Lesen sie die

Daten auf dem Typenschild der einzelnen

Dispenser, das sich unter dem Gerät befindet.

Den Gerätenummern geht das Zeichen #

voraus. Bezugsdaten sind stets die Angaben

auf dem Typenschild.

ACHTUNG

Stellen Sie sicher, dass das Gerät einen ord-

nungsgemäßen Erdschutz besitzt; ist das nicht

der Fall, besteht die Gefahr von elektrischen

Schlägen und der Beschädigung des Dispen-

sers.

demontiert, gewaschen und desinfiziert

werden.

4 SICHERHEITSMAßNAHMEN

1 Verwenden Sie diesen Dispenser nicht,

bevor Sie dieses Gebrauchshandbuch nicht

gelesen haben.

2 Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn

es nicht ordnungsgemäß geerdet ist.

3 Verwenden Sie keine

Verlängerungskabel, um den Dispenser

anzuschließen.

4 Schalten Sie den Dispenser nicht ein,

wenn die Paneele nicht korrekt positioniert

und mit Schrauben befestigt sind.

5 Stecken Sie nicht die Finger oder

Gegenstände in die Schlitze der Paneele

und die Öffnung des Hahns.

6 Entfernen Sie nicht die Wanne oder

Paneele zum Zweck der Reinigung oder

Wartung ohne sich zuvor versichert zu

haben, dass der Dispenser vom Stromnetz

getrennt ist.

5 GEBRAUCHSANLEITUNGEN

1 Waschen und desinfizieren Sie den

Dispenser, bevor Sie ihn einschalten, und

befolgen Sie hierbei die in Kapitel 5.3

REINIGUNG enthaltenen Anweisungen.

2 Füllen Sie das gewünschte Produkt in

den Behälter.

3 Falls konzentrierte, mit Wasser zu

verdünnende Produkte eingefüllt werden

sollen, füllen Sie den Behälter erst mit

Wasser und fügen dann die

entsprechende, vom Hersteller

angegebene Menge an Konzentrat hinzu.

Bei der Verwendung von Natursäften,

empfiehlt es sich, diese zu filtern, um eine

Verstopfung des Hahns durch

Fruchtpartikel zu vermeiden.

4 Montieren Sie den Deckel über dem

Behälter und versichern Sie sich, dass er

korrekt sitzt.

5 Bedienen Sie den Schalter (siehe

Kapitel 5.1 BESCHREIBUNG DER

TASTEN).

6 Der Dispenser muss stets bei

geschlossenem Deckel betrieben werden,

um die Verschmutzung des Produkts zu

vermeiden.

7 Der Dispenser muss ohne

Unterbrechung betrieben werden: Das

Kühlaggregat setzt automatisch aus, wenn

das Produkt ausschankbereit ist. Die

Funktion der Rührwerke bleibt aktiv.

8 Zur Gewährleistung der Konservierung

des Produkts muss der Dispenser auch

über Nacht eingeschaltet sein.

5. 1 BESCHREIBUNG DER

BETRIEBSSCHALTER

VERSION MECHANISCHE:

Der Dispenser besitzt einen Hauptschalter mit

den folgenden Funktionen:

Temperatureinstellung: Drehen Sie den Knopf

rechts auf der Frontseite (Seite des Hahns) des

Geräts nach rechts, wenn Sie ein kühleres

Getränk wünschen oder umgekehrt.

WICHTIG

Stellen Sie den Dispenser so auf, dass der

Stecker leicht zugänglich ist.

ACHTUNG

Sollte dieser beschädigt sein, muß das

Stromkabel ausgetauscht werden, umder

Gefahr eines Stromschlages vorzubeugen.

Dieser Austausch darf nur vonqualifizierten

Fachleuten ausgeführt werden.

WICHTIG

Betreiben Sie den Dispenser ausschließlich

mit Lebensmitteln.

Stellung 0 : Der Dispenser ist ausgeschaltet.

Stellung I : Die Rührwerke, der Ventilator

bleiben und Das Kühlaggregat in

Funktion.

A12 - A19

VERSION ELECTRONIC:

MENÜ PROGRAMMIERUNG

Zum Aufrufen des Menüs “Programmierung” die

Taste “Set” für mehr als 5 Sekunden gedrückt

halten.

Die Anzeigen mit den Tasten “UP” und “DOWN”

durchgehen. Wenn der zu ändernde Parameter

erreicht wurde, “Set” drücken und mit Hilfe der

Tasten “UP” und “DOWN” den gewünschten Wert

einstellen. Zum Speichern des neuen Wertes

erneut die Taste “Set” drücken.

ANMERKUNG: Es wird empfohlen, das

Instrument immer aus- und wieder einzuschalten,

wenn die Konfigurierung der Parameter geändert

worden ist, um Funktionsstörungen der

Konfigurierung und/oder der laufenden

Zeitsteuerung zu vermeiden(obligatorisch für

die Wahl des Fühlertyps und die Parameter der

Zählung).

Einstellung des Sollwertes

Nach kurzem Drücken der Taste “Set” kann der

Sollwert mit Hilfe der Tasten “UP” und “DOWN”

eingestellt werden. Die Taste “Set” oder “Fnc”

kurz drücken, um zur Hauptebene des Menüs

zurückzukehren. Das Verlassen der

Registerkarte zur Einstellung des Sollwertes

erfolgt außerdem nach Ablauf des Timeout.

5. 2 NÜTZLICHE HINWEISE

WAHREND DES GEBRAUCHS

1 Die für die Kühlung des Getränks

erforderliche Zeit hängt von verschiedenen

Faktoren, wie bspw. der Raumtemperatur

und der Temperatur des Produkts zu

Beginn ab.

2 Bei Auffüllen der Behälter mit bereits

vorgekühlten Produkten, steigert sich die

Effizienz des Dispensers.

3 Zur weiteren Verminderung von

Anlaufzeiten und zur Erhöhung

Funktionsdauer des Dispensers sollten die

Behälter aufgefüllt werden, wenn der

Flüssigkeitsspiegel um die Hälfte gesunken

ist.

4 Jeder Dispenser muss

notwendigerweise Wärme abgeben. Falls

Ihnen die abgegebene Wärme jedoch

exzessiv erscheinen sollte, stellen Sie

sicher, dass sich keine Wärmequelle in der

Nähe des Dispensers und insbesondere in

der Nähe der Schlitzpaneele befindet.

Versichern sie sich außerdem, dass die

Luftzirkulation nicht durch die Nähe von

Wänden, Schachteln o.ä. beeinträchtigt

wird. Lassen sie einen Raum von

mindestens 15 cm um den Dispenser

herum frei. Falls das Produkt im Innern der

Behälter kalt ist, können sie davon

ausgehen, dass das Gerät ordnungsgemäß

funktioniert und dass die abgestrahlte

Wärme unschädlich ist.

5. 3 REINIGUNG

Die Reinigung und das Waschen des Geräts sind

wesentlich, um die perfekte Wahrung des

Geschmacks des Getränks sowie die maximale

Funktionstauglichkeit Ihres Dispensers zu

gewährleisten. Die nachstehend beschriebenen

Vorgehensweisen sind allgemein gültig und

könne sich entsprechend den gültigen sanitären

Vorschriften ändern.

Vor der Demontage zum Zweck der Reinigung

des Dispensers, muss das Produkt entfernt

werden.

5. 3. 1 DEMONTAGE

1 Entfernen Sie den Deckel des

Behälters.

2 Ziehen Sie die Rührwerke von oben

heraus.

3 Betätigen Sie (1) die Taste des Hahns

und entfernen Sie (2) das Gummiteil des

Hahns aus seinem Sitz, indem Sie es nach

unten ziehen (siehe Abbildung 1).

Bild 1

4 Entfernen Sie den Behälter, indem Sie

ihn (1) entgegen dem Uhrzeigersinn drehen

(siehe Abbildung 2).

Bild 2

5 Entfernen Sie die Dichtung des

Behälters.

6 Ziehen Sie die Tropfschale heraus und

entleeren Sie sie.

5. 3. 2 WASCHEN

1 Füllen Sie circa acht Liter heißes

Wasser (45-60°C) und ein spezielles

Reinigungsmittel in eine Wanne und

beachten Sie hierbei die Anweisungen des

Herstellers; eine zu konzentrierte Lösung

kann die zu reinigenden Teile beschädigen,

während eine zu stark verdünnte Lösung

ACHTUNG

Vor Beginn der Demontage von Komponen-

ten muss das Gerät stets vom Stromnetz

getrennt werden, indem der Netzstecker

abgezogen wird.

ACHTUNG

Vor allen Reinigungsmaßnahmen, muss

der Dispenser abgeschaltet werden, indem

der Stecker herausgezogen wird oder der

Wandschalter betätigt wird.

WICHTIG

Keine Teile des Gerätes in der Geschirr-

spülmachine waschen.

A12 - A19

nicht ausreichend reinigt. Verwenden Sie

keine Scheuermittel.

2 Verwenden Sie eine geeignete Bürste

und reinigen Sie sorgfältig alle Teile, die

mit dem Getränk in Kontakt kommen.

3 Spülen Sie alle gereinigten Teile unter

fließendem Wasser ab.

5. 3. 3 DESINFEKTION DES

DEMONTIERTEN

DISPENSERS

Die Desinfektion muss unmittelbar vor der

Inbetriebnahme des Dispensers erfolgen;

vermeiden Sie ein zu langes Betriebspause des

Geräts nach der Desinfektion.

1 Vor Beginn der im folgenden

beschriebenen Schritte, waschen Sie sich

die Hände mit einer bakteriziden Seife.

2 Füllen Sie circa acht Liter heißes

Wasser (45-60°C) und ein von den

zuständigen Behörden Ihres Landes

zugelassenes in eine Wanne und befolgen

Sie dabei die Anweisungen des Herstellers.

Bei Fehlen eines spezifischen

Desinfektionsprodukts, verwenden Sie eine

Wasser-Natriumhypochloritlösung,

(Chlorbleichlauge) im Verhältnis von 1

Löffel Bleichmittel pro 2 Liter Wasser.

3 Tauchen Sie alle zu desinfizierenden

Teile in die Lösung und beachten Sie dabei

die Zeitangaben des Produzenten.

4 Lassen Sie die desinfizierten Teile auf

einer sauberen Oberfläche an der Luft

trocknen.

5 Trocknen Sie die Außenteile des

Dispensers ab ohne hierfür Scheuerlappen

zu verwenden.

5. 3. 4 MONTAGE

1 Setzen Sie die Tropfschale wieder ein.

2 Montieren Sie die Dichtung in ihren Sitz

auf dem Behälter. Montieren Sie den

Behälter, indem Sie ihn im Uhrzeigersinn

(2) drehen. Feuchten Sie die Dichtung mit

Wasser an, um diesen Vorgang zu

erleichtern (siehe Abbildung 2).

3 Drücken Sie die Hahntaste (1) und

setzen Sie (2) das Gummiteil in seinen Sitz

am Boden der Verdampfvorrichtung ein.

Ziehen (3) Sie den Gummihahnaufsatz

leicht nach untern bis er ordnungsgemäß

sitzt (siehe Abbildung 3).

Bild 3

4 Spülen Sie mit frischem Getränk durch,

so dass mögliche Rückstände des

Desinfektionsmittels entfernt werden.

Trocknen Sie den Innenraum des Behälters

mit einem Papiertuch ab.

5. 4 DESINFEKTION DES

MONTIERTEN DISPENSERS

Die Desinfektion des montierten Geräts kann

dessen Einschalten, falls erforderlich, zusätzlich

zu der Desinfektion des demontierten Geräts

vorgenommen werden, die zuvor beschrieben

wurde, aber nie als deren Ersatz..

1 Bereiten Sie eine Lösung aus Wasser

und einem von den Behörden Ihres Landes

zugelassenen Desinfektionsmittel vor und

beachten Sie hierbei die Anweisungen des

Herstellers. Bei Fehlen eines spezifischen

Desinfektionsmittels, verwenden Sie eine

Lösung aus Wasser und

Natriumhypochlorit (Chlorbleichlauge) in

WICHTIG

Um Schäden am Dispenser zu vermeiden,

verwenden Sie ausschließlich mit Kunst-

stoff kompatible Teile.

ACHTUNG

Verwenden Sie während der Reinigung

keine übermäßigen Mengen an Wasser in

der Nähe der elektrischen Komponenten;

es besteht die Gefahr von Stromschlägen

und u. U. der Beschädigung des Dispen-

sers.

einem Verhältnis von 1 Esslöffel

Bleichmittel pro 2 Litern Wasser.

2 Geben Sie den Inhalt in Behälter.

3 Bürsten Sie alle Teile über dem Spiegel

der Lösung und die Unterseite des Deckels

des Behälters ab.

4 Setzen Sie den Deckel auf, und

schalten Sie den Dispenser ein, damit die

Lösung circa 2 Minuten lang gerührt wird.

5 Leeren Sie die desinfizierende Lösung

über die Hähne aus den Behältern aus.

6 Spülen Sie die Behälter mit frischem

Getränk durch, so dass eventuell

vorhandene Lösungsreste am Boden der

Behälter entfernt werden. Trocknen Sie den

Innenraum der Behälter mit einem

Papiertuch ab.

7 Spülen Sie nicht noch einmal nach.

6 INSTANDHALTUNG

Täglich: kontrollieren Sie den Dispenser und

überprüfen Sie, ob aus den Dichtungen

Flüssigkeit austritt. Falls dies der Fall sein sollte,

überprüfen Sie zuerst, ob der Dispenser korrekt

montiert wurde, und kontrollieren Sie dann, ob die

Dichtungen nicht eventuell ein Schmiermittel

benötigen und zum Schluss, ob sie nicht defekt

bzw. verschlissen sind. Ist dies der Fall, müssen

Sie mit Originaldichtungen des Herstellers

ausgewechselt werden.

6. 1 WARTUNG (NUR VOM

KUNDENDIENST

VORZUNEHMEN)

Jeden Monat: Entfernen Sie den Staub, der sich

auf dem Kondensator abgesetzt hat. Vor dieser

Operation, schalten Sie das Gerät elektrisch ab,

indem Sie den Netzstecker aus der Buchse

ziehen oder indem Sie den Wandschalter

betätigen. Nehmen Sie daraufhin das

Frontpaneel ab (Seite des Hahns).

Gehen sie vorsichtig mit den Flügeln des

Kondensators um, das die Gefahr besteht, sich

zu schneiden.

A12 - A19

1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Se reserva el derecho de efectuar modificaciones

sin previo aviso.

2 INTRODUCCIÓN

Les aconsejamos que lean atentamente este

manual de instrucciones para conocer todas las

características del distribuidor.

También este distribuidor, como todos los

productos mecánicos, necesita de limpieza y

cuidado. Se corre el riesgo de impedir su buen

funcionamiento si se verificasen errores

cometidos por el usuario durante la fase de

desmontaje y limpieza. Por dicho motivo es

importante que los procedimientos de

desmontaje, lavado, higienización y limpieza,

siendo operaciones cotidianas, sean conocidas

sin posibilidad de error por todo el personal

responsable del distribuidor.

3 INSTALACIÓN

Quitar el distribuidor del embalaje: guardar

este último por si hubiera cualquier eventualidad.

2 Controlar que el distribuidor no haya sufrido

daños durante el transporte. De haberlos

sufridos, reclamar inmediatamente al

transportista.

3 Colocar el distribuidor en un mostrador en

grado de sostener su peso incluso con la carga

completa.

4 Dejar un espacio libre de por lo menos 15

cm alrededor del aparato para no impedir el flujo

de aire de refrigeración.

5 Controlar la estabilidad del aparato,

regulando la altura de los pies.

6 Antes de enchufar el aparato con la toma de

corriente controlar que la tensión de la red sea

aquella indicada en la placa. Enchufar el

distribuidor a una red monofásica, sirviéndose de

una toma completa de tierra, según lo previsto

por la normativa vigente. Sollte das Trennen des

Geräts von der Stromversorgung über einen

allpoligen Schalter erfolgen, muss dieser

Schalter einen Öffnungsabstand der Kontakte

garantieren, der die vollständige Unterbrechung

zu den Bedingungen der

Überspannungskategorie III gestattet. Si la

desconexión del aparato de la red eléctrica se

realiza mediante un interruptor omnipolar, este

debe garantizar una distancia de apertura de los

contactos que permita la desconexión completa,

en las condiciones previstas para la categoría de

sobretensión III. No utilizar cordones conectores

para enchufar el aparato al suministro de

corriente eléctrica.

7 El distribuidor no sale de fábrica prelavado e

higienizado. Antes de utilizarlo debe ser

desarmado, lavado e higienizado siguiendo

cuanto previsto en las presentes instrucciones

del capítulo 5.3 LIMPIEZA.

4 PARA UN FUNCIONAMIENTO

SEGURO

1 No utilizar el distribuidor antes de haber

leído el presente manual de instrucciones.

2 No utilizar el distribuidor si no está

correctamente conectado a tierra.

A 12 A 19

Contenedores transparentes

desmontables

n11

Capacidad de cada contenedor,

aproximada

l1219

Dimensiones:

ancho cm 32 32

largo cm 40 40

alto cm 64 70

Peso neto, aproximado kg 19 20

Peso bruto, aproximado kg 21 22

Termostatos regulables n 1 1

Motocompresor hermético

Condensador a ventilación for-

zada

Guardamotor

Nivel de ruido inferior a 70dB (A)

IMPORTANTE

Características eléctricas: leer los datos

detallados en la placa del distribuidor; ésta

se encuentra debajo del distribuidor

mismo. Los números de matrícula de los

aparatos están precedidos por el símbolo

#. Los datos detallados sobre la placa son

aquellos a los que se debe siempre hacer

referencia.

ATTENCION

Cerciorarse que el aparato esté correcta-

mente conectado a tierra; en caso contrario

es posible causar shock eléctricos a las

personas o dañar el distribuidor.

3 No utilizar cordones conectores para

enchufar el distribuidor al suministro de

corriente.

4 No poner en funcionamiento el distribuidor si

los paneles no se encuentran en su lugar y

fijados con los tornillos.

5 No introducir los dedos u objetos en las

ranuras de los paneles y en la apertura del grifo.

6 No desmontar el contenedor, no quitar los

mezcladores o paneles para limpieza o

manutención sin cerciorarse que el distribuidor

esté desenchufado del suministro de corriente.

5 INSTRUCCIONES DE EMPLEO

1 Lavar e higienizar el distribuidor antes de

utilizarlo siguiendo cuanto se ha dicho en las

presentes instrucciones en el capítulo 5.3

LIMPIEZA.

2 Llenar los contenedores con el producto

deseado.

3 Si se quiere distribuir productos

concentrados a diluirse con agua, verter en los

contenedores el agua agregando a continuación

la cantidad necesaria de producto concentrado,

según las instrucciones del fabricante. Si se

quieren emplear zumos naturales se recomienda

filtrarlos para evitar que las partes sólidas

puedan obstruir el pasaje del grifo.

4 Montar las tapas sobre los contenedores

cerciorándose que queden bien colocadas.

5 Accionar los interruptores (ver capítulo 5.1

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS).

6 El distribuidor debe funcionar siempre con

las tapas montadas para prevenir una posible

contaminación del producto.

7 El distribuidor debe funcionar

ininterrumpidamente: el grupo frigorífico se

parará automáticamente cuando el producto

esté listo para ser distribuido. Los dispositivos

mezcladores seguirán funcionando.

8 Para la buena conservación del producto, el

distribuidor deberá funcionar también durante la

noche.

5. 1 DESCRIPCIÓN DE LOS

MANDOS

VERSIÓN MECÁNICA:

El distribuidor está provisto de un interruptor

general con las siguientes functiones.

Regulación de la temperatura: para una bebida

más fria, girar el pomo colocado en la parte

frontal derecha (lado grifo) de el contenedor

hacia la derecha y viceversa.

VERSIÓN ELECTRÓNICA:

MENÚ DE PROGRAMACIÓN

Para entrar en el menú “Programación” hay que

pulsar la tecla “set” más de 5 segundos.

Para pasar a los otros parámetros utilice las

teclas “UP” y “DOWN”; para modificar el

parámetro pulse “set”, luego seleccione el valor

deseado con las teclas “UP” y “DOWN”. Para

memorizar el nuevo valor del parámetro pulse la

tecla “set”.

NOTA : Aconsejamos apagar y encender

nuevamente el aparato cada vez que se

modifique la configuración de los parámetros

para evitar funcionamientos erróneos en la

configuración y/o en las temporizaciones en

curso (obligatorio para seleccionar el tipo de

sonda y los parámetros correspondientes a los

conteos).

ATTENCION

Si el cable de alimentación está dañado,

debe ser substituito por el fabricante o

desde su servicio de asistencia técnica o,

en cualquier caso, por una persona cualifi-

cada con el fin de evitar cualquier tipo de

riesgo.

IMPORTANTE

Utilizar el distribuidor solamente con pro-

ductos alimenticios.

Posición 0 : el distribuidor está apagado.

Posición I : funcionan el dispositivo de

agitación, el ventilador y el

grupo frigorifíco.

A12 - A19

Configuración del Set-point

Pulsando y soltando al instante la tecla ‘set’ es

posible configurar el valor del setpoint utilizando

las teclas ‘UP’ y ‘DOWN’.

Pulse y suelte de nuevo ‘set’ o bien ‘Fnc’ para

volver al nivel principal del menú. La salida de la

carpeta de configuración del set-point se produce

al finalizar el timeout.

5. 2 SUGERENCIAS

El tiempo necesario para obtener la

refrigeración del producto varía en función de

distintos factores como por ejemplo la

temperatura ambiente y la temperatura inicial del

producto.

2 Llenando los contenedores con producto ya

enfriado previamente se incrementa la eficiencia

del distribuidor.

3 Para disminuir ulteriormente los tiempos de

restablecimiento y, por lo tanto, aumentar la

autonomía del distribuidor, volver a llenar

cuando el nivel del producto desciende a mitad

evaporador.

4 Todos los distribuidores de este tipo deben

despedir calor. Si el calor producido fuera

excesivo, controlar que ninguna fuente de calor

se encuentre cerca del distribuidor y, en modo

particular, cerca de las rejillas de los paneles.

Cerciorarse además, que el flujo de aire no esté

obstaculizado por paredes cercanas, cajas u

otras cosas. Dejar por lo menos 15 cm de

espacio libre alrededor del distribuidor. En todo

caso cuando el producto dentro de los

contenedores está frio, es señal de que todo

funciona bien y que el calor producido no es

alarmante.

5. 3 LIMPIEZA

La limpieza y el lavado son fundamentales para

garantizar la perfecta conservación del gusto de

la bebida y la máxima eficiencia de vuestro

distribuidor. Los procedimientos descritos a

continuación deben ser considerados de carácter

general y pueden variar por efecto de la

reglamentación de higiene vigente.

Antes del desarmado para el lavado del

distribuidor debe quitarse todo el producto.

5. 3. 1 DESMONTAJE

1 Quitar la tapa del contenedor.

2 Quitar el agitador retirándolo hacia arriba.

ATTENCION

Antes de proceder con el desmontaje de

cualquier componente, desenchufar de la

toma de corriente eléctrica el enchufe del

aparato o bien apagar el interruptor externo

de pared.

3 Empujar (1) el botón mando grifo y sacar (2)

el tubo de goma de el grifo desde su posición,

retirándolo hacia abajo (ver figura 1).

figura 1

Quitar el contenedor girándolo (1) en sentido

antihorario (ver figura 2).

figura 2

Quitar la junta del contenedor.

6 Sacar el cajón recoge-gotas y vaciarlo.

5. 3. 2 LAVADO

Poner en una palangana aproximadamente

ocho litros de agua caliente (45°-60°C) y

detergente apropiado respetando con atención

las instrucciones del fabricante; una solución

demasiado concentrada del detergente puede

provocar daños en las partes a lavar, en vez una

solución demasiado diluida puede no limpiar

bastante. No utilizar detergentes abrasivos.

2 Emplear un cepillo apropiado y lavar

minuciosamente con la solución detergente

todas las partes en contacto con la bebida.

3 Enjuagar todas las partes con agua

corriente.

ATTENCION

Antes de efectuar cualquier tipo de lim-

pieza, desenchufar de la toma de corriente

eléctrica el enchufe del aparato o bien apa-

gar el interruptor externo de pared.

IMPORTANTE

No lavar ningún componente de la maquina

en lavavajillas.

IMPORTANTE

Para prevenir daños al distribudor utilizar

solamente un detergente compatible com

las partes de plastico.

ATTENCION

Durante el lavado del distribuidor no usar

mucha cantidad de agua cerca de los com-

ponentes eléctricos; en caso contrario es

posible que se verifiquen shock eléctricos

o también se dañe el distribuidor.

A12 - A19

5. 3. 3 HIGIENIZACIÓN DEL

DISTRIBUIDOR

DESMONTADO

La higienización debe efectuarse

inmediatamente antes de poner en función el

distribuidor; evitar que este permanezca

inactivo por mucho tiempo después de haber

sido higienizado.

1 Antes de empezar los procedimientos

descritos a continuación, lavarse las manos con

un jabón antibactérico.

2 Poner en una palangana aproximadamente

ocho litros de solución de agua caliente (45-

60°C) con un producto para higienizar aprobado

por las autoridades de vuestro país respetando

las especificaciones del fabricante. Si se carece

de un producto para higienizar específico,

preparar una solución de agua e hipoclorito de

sodio (lejía uso alimenticio) en la proporción de 1

cucharadita por cada 2 litros de agua.

3 Colocar en la solución todas las partes a

higienizar dejándolas el tiempo que ha sido

indicado por el fabricante del producto (5 min.

circa).

4 Dejar secar las partes higienizadas, sobre

una superficie limpia al aire libre.

5 Secar las partes externas del distribuidor sin

usar paños abrasivos.

5. 3. 4 REMONTAJE

1 Colocar el cajón recoge-gotas en su

alojamiento.

2 Volver a montar en su alojamiento la junta

del contenedor. Volver a montar el contenedor

girándolo en sentido horario (2). Para facilitar

esta operación mojar la junta con un poco de

agua (ver figura 2).

3 Empujar (1) el botón mando grifo e insertar

2) el tubo de goma en su posición en el fondo del

evaporador.

Tirar (3) ligeramente hacia abajo la extremidad

del tubo de goma hasta ajustarlo completamente

(ver figura 3).

figura 3

4 Enjuagar con bebida fresca para eliminar

todo residuo posible de solución para higienizar

del fondo de los contenedores. Secar la parte

interior de los contenedores con una servilleta de

papel desechable.

5. 4 HIGIENIZACIÓN DEL

DISTRIBUIDOR MONTADO

La higienización del aparato montado, antes

de ser puesto en funcionamiento, puede ser

efectuada, si es necesario, solamente como

una ulterior prevención adicional a la

higienización del aparato desmontado

descrito anteriormente, pero no debe sustituir

jamás a la efectuada con el aparato

desmontado.

1 Poner en una palangana una solución de

agua u producto para higienizar aprobado por

las autoridades de vuestro país, respetando las

especificaciones del fabricante. Si se carece de

un producto para higienizar específico, preparar

una solución de agua e hipoclorito de sodio (lejía

uso alimenticio) en la proporción de 1

cucharadita por cada 2 litros de agua.

2 Verter la solución en los contenedores.

3 Usando un cepillo apropiado fregar con la

solución todas las partes sobre el nivel de la

solución y sobre la parte inferior de la tapa.

4 Colocar la tapa y poner en función el

distribuidor de modo que permita a la solución

agitarse por 2 minutos.

5 Vaciar los contenedores de la solución para

higienizar por medio de los grifos.

6 Enjuagar con bebida fresca para eliminar del

fondo de los contenedores todo residuo posible

de solución para higienizar. Secar la parte

interior de los contenedores con una servilleta de

papel desechable.

7 No efectuar más operaciones de enjuague.

6 MANUTENCIÓN

Cada día: controlar el distribuidor y que no

se verifiquen pérdidas de producto de las juntas.

Si se notasen pérdidas, controlar , antes de todo,

que el distribuidor esté montado correctamente,

luego que las juntas no necesiten lubricación y,

por último, que dichas juntas no sean

defectuosas o estén gastadas, si es así

reemplazarlas con recambios originales del

fabricante.

6. 1 MANUTENCIÓN (SOLAMENTE

POR EL SERVICIO

POSTVENTA)

Cada mes: eliminar el polvo que se acumula

sobre el filtro del condensador. Antes de efectuar

dicha operación desenchufar el distribuidor de la

toma de corriente o bien apagar el interruptor de

pared, a continuación desmontar el panel.

Prestar atención a las aletas del condensator

porque tienen filo.

02446-00099

R7.5 17H01

Ugolini spa

• Via dei Pioppi, 33 • 20090 Opera (MI) • Tel. 02.5300591 • www.ugolinispa.com

Ugolini A12-19 Manual de usuario

Marca: Ugolini

Modelo: A12-19

Tipo: Manual de usuario

Descargar PDF

informe

En otros idiomas

français: Ugolini A12-19 Manuel utilisateur
italiano: Ugolini A12-19 Manuale utente
Deutsch: Ugolini A12-19 Benutzerhandbuch

Ugolini A12-19 Manual de usuario

Ugolini A12-19 Manual de usuario

En otros idiomas

Documentos relacionados