Ugolini ARCTIC COMPACT Manual de usuario

Marca: Ugolini

Modelo: ARCTIC COMPACT

Tipo: Manual de usuario

ARCTIC

Compact 12L - 20L

MANUALE D’ISTRUZIONE

OPERATOR’S MANUAL

CARNET D’INSTRUCTIONS

GEBRAUCHSANWEISUNG

MANUAL DE INSTRUCCIONES

2

Arctic Compact 12-20

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE

Noi Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY dichiariamo, sotto la nostra responsabilità, che l’apparecchio DISTRIBUTORE DI

BEVANDE FREDDE - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabbricante: UGOLINI S.p.A. - Modelli: ARCTIC COMPACT 1/12 - 2/12 - 3/12 - 4/12 - 1/20 - 2/20 -

3/20 - 4/20 - 230V 50Hz sono conformi alle seguenti Normative:

In ottemperanza alle Direttive 2014/30/CE, 2014/35/CE.

EC DECLARATION OF CONFORMITY

We Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY declare, under our responsibility, that the apparatus COLD DRINK DISPENSER -

Trademark: UGOLINI S.p.A. - Manufacturer: UGOLINI S.p.A. - Model: ARCTIC COMPACT 1/12 - 2/12 - 3/12 - 4/12 - 1/20 - 2/20 - 3/20 - 4/20 - 230V

50Hz are in conformity with the following Standards:

Following the provisions of the Directives 2014/30/CE, 2014/35/CE.

DECLARATION DE CONFORMITE CE

Nous Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY déclarons, sous notre responsabilité, que les appareil DISTRIBUTEUR REFROI-

DISSEUR DE BOISSONS - Marque: UGOLINI S.p.A. - Constructeur: UGOLINI S.p.A. - Modèle: ARCTIC COMPACT 1/12 - 2/12 - 3/12 - 4/12 - 1/20

- 2/20 - 3/20 - 4/20 - 230V 50Hz sont conformes aux Normes suivantes:

Conformément aux Directives 2014/30/CE, 2014/35/CE.

EG-ÜBEREINSTIMMUNGSERKLÄRUNG

Wir Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY erklären auf eigene Verantwortung, daß die Gerät KALTGETRÄNKE DISPENSER -

Marke: UGOLINI S.p.A. - Hersteller: UGOLINI S.p.A. - Modell : ARCTIC COMPACT 1/12 - 2/12 - 3/12 - 4/12 - 1/20 - 2/20 - 3/20 - 4/20 - 230V 50Hz

mit den folgenden Normen übereinstimmen:

Gemäß den EWG-Richtlinien 2014/30/CE, 2014/35/CE.

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE

Nosotros Ugolini spa, via dei Pioppi, 33 20090 Opera Milano ITALY declararamos, bajo nuestra responsabilidad, que los aparato DISTRIBUIDOR

DE BEBIDAS FRIAS - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabricante: UGOLINI S.p.A. - Modelo: ARCTIC COMPACT 1/12 - 2/12 - 3/12 - 4/12 - 1/20 - 2/20 -

3/20 - 4/20 - 230V 50Hz responden con las siguientes Normativas:

En cumplimiento de las Normas 2014/30/CE, 2014/35/CE.

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

vedere targa dati sulla macchina

see data plate on the machine

voir la plaque sur l’appareil

siehe Dispenser Typenschild

ver la placa del distribuidor

Ugolini spa

L’Amministratore Delegato

(luogo ed anno di prod. - place and mfr. year - lieu et an de production

Produktionsort und Produktionsjahr - lugar y año de producción)

3

1. L'apparecchio è garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto.

Tale data viene certificata dalla ricevuta e/o fattura fiscale e/o da un documento at-

testante l'avvenuta consegna dell'apparecchio all'acquirente.

2. Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo-

nenti l'apparecchio riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione a con-

dizione che: A- il difetto di funzionamento dell'apparecchio sia stato -a pena di

decadenza- denunziato per iscritto dall'acquirente al produttore entro otto giorni dal-

la scoperta del difetto stesso; B-ove l'acquirente abbia diritto alla garanzia, sarà do-

vere di Ugolini s.p.a. provvedere -a sua insindacabile discrezione- alla sostituzione

integrale dell'apparecchio, ovvero alla sostituzione o riparazione delle sole parti di

esso riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione.

3. Sono escluse dalla garanzia le parti dell'apparecchio aventi funzione estetica e/o

ornamentale, nonché le parti che dovessero risultare difettose a causa -o per effet-

to- di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovvero a negligenza, imperi-

zia o trascuratezza nell'uso, installazione errata o, comunque, difforme rispetto le

istruzioni fornite dal produttore, manutenzione errata o eseguita da personale non

autorizzato da Ugolini s.p.a., o, comunque, effettuata in modo difforme rispetto alle

istruzioni fornite dal produttore, (ivi) trasporto eseguito in modo inidoneo o, comun-

que, con modalità differenti rispetto quelle indicate dal produttore; sono altresì

esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici inerenti l'installazione e l'al-

lacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o idrica.

4. E' esclusa dalla garanzia la responsabilità del produttore per l'ipotesi in cui l'ap-

parecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall'appa-

recchio stesso; è, inoltre, esclusa la responsabilità del produttore per eventuali

danni che possano, direttamente o indirettamente, derivare a persone e/o cose per

effetto della -e/o in correlazione alla- mancata o inesatta osservanza di tutte le pre-

scrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all'apparecchio; nelle ipotesi in

cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall'acquirente, il risarcimen-

to non potrà in ogni caso comportare, a carico di Ugolini s.p.a., un esborso superiore

al prezzo versato dall'acquirente per l'acquisto del prodotto.

5. Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto.

6. L'intervento di riparazione dell'apparecchio deve essere effettuato presso Ugolini

s.p.a., ovvero presso uno dei laboratori autorizzati dalla medesima; le spese di tra-

sporto, ed i rischi ad esso connessi, sono interamente a carico dell'acquirente; ove

l'intervento di riparazione sia effettuato a domicilio, l'acquirente sarà tenuto a corri-

spondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla data dell'inter-

vento.

7. Trascorsi dodici mesi dall'acquisto, decade il diritto di garanzia e l'assistenza ver-

rà esplicata addebitando, oltre alle spese di manodopera, anche il costo delle parti

sostituite e quelle di trasporto.

8. Sono esclusi la sostituzione dell'apparecchio ed il prolungamento della garanzia

a seguito di intervenuto guasto.

9. E' escluso dalla garanzia l'apparecchio la cui targa di identificazione risulti mano-

messa, asportata o comunque in condizioni tali da non rendere possibile l'identifica-

zione certa dell'apparecchio stesso.

10. Tale garanzia è valida solo nel territorio in cui l'acquirente ha la propria sede le-

gale alla data dell'acquisto dell'apparecchio.

GARANZIA

Questo apparecchio è coperto da uno o più dei seguenti brevetti e/o altre domande di brevetto depositate:

This dispenser is manufactured under one or more of the following U.S.patents and/or other pending patents:

Cet appareil est couvert par un ou plusieurs des brevets suivants et/ou autres demandes de brevet déposées:

Dieses Gerät ist durch eines oder mehrere der folgenden Patente und/oder andere eingetragene Patentanmeldungen geschützt:

Este aparato está cubierto por una o varias de las siguientes patentes y/o otras solicitudes de patente ya registradas:

US 2013,0263747 - US 2013,0152620 - US 2013,0098098 - US 2012,0234035 - US 6467,944 - US 5713,214 - US 6546,843 - DE 6010,0684

WO 2012,085692 - WO 2012,032425 - WO 2012,004687 - WO 2013,011078 - EP 2478,774 - EP 1155,622 - EP 0799,575 - EP 1162,168

4

8

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16

20

Ai sensi dell’art.13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005, n.151 “Attuazione delle Direttive

2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso di sostanze perico-

lose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonchè allo smaltimento dei rifiuti”.

Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura o sulla sua confezione indica

che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri

rifiuti.

La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita è organizzata e gestita dal

produttore. L’utente che vorrà disfarsi della presente apparecchiatura dovrà quindi contattare il pro-

duttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell’apparec-

chiatura giunta a fine vita.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura dismessa al riciclaggio,

al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti

negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e/o riciclo dei materiali di cui è composta

l’apparecchiatura.

Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l’applicazione delle sanzioni am-

ministrative previste dalla normativa vigente.

Pursuant to the European Directives 2002/95/EC, 2002/96/EC and 2003/108/EC, on restri-

cting the use of hazardous substances in electric and electronic equipment and on the di-

sposal of waste material.

The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means that the pro-

duct should be collected separately from other types of waste at the end of its useful life.

The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is organised

and managed by the manufacturer. A user that wishes to dispose of this product should therefore con-

tact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the separate collection of obso-

lete equipment.

Correct separate collection and the subsequent recycling, treatment and environmentally compatible

disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects for the environment and

people's health and facilitates the re-use or recycling of the materials of which the equipment is made.

Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of administrative

fines as provided by current laws.

Conformément aux Directives européennes 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE, rela-

tives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques

et électroniques, ainsi qu'à l'élimination conforme et au recyclage des déchets.

Le symbole de la poubelle barrée indiqué sur l'appareil ou sur sa boîte indique qu'à la fin de

sa vie utile ce produit doit être éliminé séparément des autres déchets et conformément aux

lois en vigueur en la matière.

La collecte différenciée de cet appareil à la fin de sa vie utile, est organisée et gérée par le

producteur. Par conséquent, lorsque l'utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra contacter le pro-

ducteur et respecter le système que ce dernier aura mis en place pour réaliser la collecte différenciée

des appareils arrivés à la fin de leur vie utile.

La collecte différenciée correctement effectuée, suivie de l'envoi des appareils éliminés au recyclage,

avec traitement et élimination des déchets dans le plus strict respect de l'environnement, est une

procédure fondamentale qui contribue à éviter les possibles effets négatifs sur notre environnement

et sur notre santé, et qui favorise la réutilisation et/ou le recyclage des matériaux qui composent ces

appareils.

L'élimination abusive de ce produit par son propriétaire comporte l'application de sanctions administra-

tives sévères, prévues par la réglementation en vigueur.

Laut EG-Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG und 2003/108/EG zur Beschränkung der

Verwendung gefährlicher Stoffe in elektronischen Geräten sowie zur Abfallentsorgung.

Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an, dass das Pro-

dukt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den anderen Abfällen entsorgt werden

muss.

Die getrennte Abfallsammlung dieses Geräts am Ende seiner Lebensdauer wird vom Her-

steller organisiert und verwaltet. Der Nutzer, der das Gerät entsorgen möchte, muss sich daher mit

dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen, das dieser angewendet hat, um das

Altgerät der getrennten Abfallsammlung zuzuführen.

Eine angemessene Mülltrennung, die das Altgerät zur Wiederverwertung und umweltverträglichen En-

tsorgung führt, trägt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu

vermeiden und fördert die Wiederverwendung bzw. das Recycling der Materialien, aus denen das

Gerät besteht.

Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der von der gel-

tenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich.

En virtud de las Directivas europeas 2002/95/CE, 2002/96/CE y 2003/108/ CE, relativas a

la reducción del uso de sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos y electrónicos, así

como a la eliminación de residuos.

El símbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre su emba-

laje indica que al finalizar la vida útil del producto éste nunca debe depositarse junto al resto

de residuos.

La recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida útil la gestionará y organizará

el fabricante. El usuario que desee deshacerse de este equipo deberá ponerse en contacto con el fa-

bricante y seguir el sistema que éste haya adoptado para permitir la recogida selectiva del aparato

que haya llegado al final de su vida útil.

La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje, tratamiento y eliminación del equipo inser-

vible, compatible con el medio ambiente, contribuye a evitar posibles efectos negativos para el medio

ambiente y para la salud y favorece la reutilización y/o el reciclaje de los materiales de los que está

compuesto el equipo.

La eliminación inadecuada del producto por parte de su propietario comportará la aplicación de las

sanciones administrativas previstas por la normativa vigente.

ELENCO RICAMBI

-

Disponibile in internet all’indirizzo :

http://www.ugolinispa.com/download

SPARE PARTS LIST

- Available on the Internet at :

http://www.ugolinispa.com/download

LISTE DES PIECES DE RECHANGE

-

Sur le site Internet à l'adresse :

http://www.ugolinispa.com/download

ERSATZTEILLISTE

-

Auf der Internet-Seite :

http://www.ugolinispa.com/download

DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO

-

En el sitio de Internet en :

http://www.ugolinispa.com/download

4

Arctic Compact 12-20

1 ISTRUZIONI DI SICUREZZA ELETTRICA

1 Prima di collegare elettricamente il distributore, controllare

che la tensione di rete sia quella corretta indicata in targa. Col-

legare il distributore a una rete monofase, servendosi di una

presa completa di messa a terra secondo quanto stabilito dalle

norme vigenti. Nel caso la disconnessione dell`apparecchio

dalla rete elettrica sia effettuata con un interruttore unipolare,

tale interruttore deve garantire una distanza di apertura dei

contatti che consenta la disconnessione completa nelle condi-

zioni della categoria di sovratensione III.

2 Non usare prolunghe per collegare elettricamente l'appa-

recchio.

3 Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve

essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza

tecnica o, comunque, da una persona con qualifica similare, in

modo da prevenire ogni rischio.

4 L'apparecchio non è adatto per l'uso in ambienti esterni.

5 L'apparecchio deve essere installato in posizione verticale.

6 Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere sem-

pre elettricamente il distributore estraendo la spina dalla presa.

7 Non smontare i pannelli per pulizia o manutenzione senza

assicurarsi che il distributore sia scollegato elettricamente.

8 Per la pulizia, non utilizzare un getto d'acqua.

9 Questo apparecchio non può essere utilizzato da bambini.

10 Evitare che bambini giochino con l'apparecchio.

11 Questo apparecchio non può essere utilizzato da persone

con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o prive di espe-

rienza e conoscenza, a meno che queste non abbiano ricevuto

assistenza e formazione per l'uso sicuro dell'apparecchio e

comprendano i pericoli da esso derivanti.

12 L'accesso alla parte interna del distributore è limitata alle

persone che hanno conoscenza ed esperienza pratica

dell'apparecchio, specialmente quando si tratta di sicurezza e

di igiene.

2 ISTRUZIONI DI SICUREZZA IGENICA

1 Questo apparecchio è destinato all'utilizzo per applicazioni

domestiche e simili.

2 Per un corretto funzionamento, la temperatura ambiente

deve essere compresa tra +5° e +32°C.

3 Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per il raffredda-

mento dei liquidi indicati.

4 Non introdurre sostanze o liquidi pericolosi o tossici

all'interno dell'apparecchio.

3 CARATTERISTICHE TECNICHE

E’ riservato il diritto di modifica senza preavviso.

4 INTRODUZIONE

E necessario leggere attentamente questo libretto di istruzioni

allo scopo di conoscere tutte le caratteristiche del distributore.

Come tutti i prodotti meccanici, anche questo distributore richie-

de pulizia e cura. Il suo buon funzionamento inoltre può essere

compromesso da eventuali errori compiuti dall'operatore duran-

te le fasi di smontaggio e pulizia. Per questo motivo è importante

che le procedure di smontaggio, lavaggio, sanitizzazione e ri-

montaggio, essendo operazioni giornaliere,

siano conosciute

senza possibilità di errore a chi utilizza il distributore.

5 INSTALLAZIONE

1 Estrarre il distributore dall’imballo, che è consigliabile con-

servare per future necessità.

2 Controllare che il distributore non abbia subito danni da tra-

sporto. In caso contrario, provvedere immediatamente ad effet-

tuare il reclamo presso il vettore.

1/12

1/20

2/12

2/20

3/12

3/20

4/12

4/20

Contenitori trasparenti smontabili n 1 2 3 4

Capacità singolo contenitore, circa l 12

20

12

20

12

20

12

20

Dimensioni:

larghezza cm 18 36 54 72

profondità cm 47 47 47 47

altezza 12 lt

20 lt

cm 61

71

61

71

61

71

61

71

Peso netto, circa 12 lt

20 lt

kg 17

18

23

26

37

42

50

52

Peso lordo, circa 12 lt

20 lt

kg 19

20

26

29

40

45

55

56

Termostati regolabili n 1 2 3 4

Motocompressore ermetico

Condensatore a ventilazione forzata

Salvamotore

Livello di rumorosità inferiore a 70 dB (A)

IMPORTANTE

Caratteristiche elettriche: leggere i dati riportati sulla

targa di ogni singolo distributore; questa è situata nella

parte inferiore del pannello frontale, dietro il cassetto

raccogligocce di destra. I numeri di matricola degli appa-

recchi (preceduti dal simbolo #) sono collocati dietro il

rubinetto di destra. I dati riportati sulla targa sono sem-

pre quelli a cui fare riferimento.

IMPORTANTE

Nelle operazioni di trasporto o sollevamento, il distribu-

tore non deve mai essere afferrato per i contenitori tra-

sparenti. Il fabbricante non risponde dei danni provocati

dalle suddette errate manovre.

5

3 Appoggiare il distributore su un banco in grado di soste-

nerne il peso, anche a carico completo, tenendo presente

quanto detto all’avvertimento IMPORTANTE del prece-

dente punto 1.

4 Lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il

distributore per non ostacolare il flusso d’aria di raffredda-

mento.

5 Controllare la stabilità dell’apparecchio regolando eventual-

mente i piedini in altezza.

6 Nel caso di apparecchio dotato di rubinetto a gravità mon-

tare il rubinetto facendo riferimento a quanto illustrato al para-

grafo 5.3.4 RIMONTAGGIO.

7 Il distributore non esce prelavato e sanitizzato dalla fab-

brica. Prima dell’uso esso deve essere smontato, lavato e sani-

tizzato seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al

capitolo 7.3 PULIZIA.

8 L'apparecchio deve essere installato dove possa essere

controllato da operatori qualificati ad usarlo.

6 PER UN FUNZIONAMENTO SICURO E

CORRETTO

1 Non usare il distributore prima di aver letto il presente

libretto d’istruzioni.

2 Non usare il distributore se non correttamente collegato a

terra.

3 Non mettere in funzione il distributore se i pannelli non

sono al loro posto e bloccati con viti.

4 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure dei pannelli e

nell’apertura del rubinetto.

5 Non smontare la vasca, non rimuovere mescolatori o pan-

nelli per pulizia o manutenzione senza assicurarsi che il distri-

butore sia scollegato elettricamente.

6 Utilizzare sempre guanti idonei per la manipolazione degli

alimenti.

7 ISTRUZIONI PER L’USO

1 Lavare e sanitizzare il distributore prima di utilizzarlo

seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo

7.3 PULIZIA.

2 Riempire i contenitori con il prodotto desiderato fino e non

oltre il livello massimo indicato sulle vasche.

La quantità di prodotto nel contenitore (espressa in litri o in gal-

loni) è indicata dagli appositi segni sul contenitore stesso.

3 Nel caso si vogliano distribuire prodotti concentrati da dilu-

irsi con acqua potabile, versare nei contenitori l'acqua aggiun-

gendo in seguito la dovuta quantità di concentrato, secondo le

istruzioni del fabbricante. Volendo utilizzare spremute naturali è

consigliabile filtrarle onde evitare che le parti solide in esse

contenute possano ostruire il passaggio dal rubinetto.

4 Montare i coperchi sopra i contenitori accertandosi che que-

sti siano posizionati correttamente

5 Agire sugli interruttori (vedere capitolo 7.1 DESCRIZIONE

DEI COMANDI).

6 Il distributore deve sempre funzionare con i coperchi mon-

tati al fine di prevenire un’eventuale contaminazione del pro-

dotto.

7 Il distributore deve funzionare ininterrottamente: il gruppo

frigorifero si arresterà automaticamente quando il prodotto sarà

pronto per la distribuzione. I dispositivi di agitazione continue-

ranno a funzionare.

8 Per la buona conservazione del prodotto il distributore deve

funzionare anche di notte.

7. 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI

Il distributore è provvisto del solo interruttore generale. Metten-

do questo in posizione I funzionano tanto i dispositivi di agitazio-

ne quanto il gruppo frigorifero.

7. 2 SUGGERIMENTI

1 Il tempo necessario per ottenere la refrigerazione del pro-

dotto varia a seconda di diversi fattori quali ad esempio la tem-

peratura ambiente e la temperatura iniziale del prodotto.

2 Rabboccando i contenitori con prodotto già preraffreddato

si aumenta ulteriormente l’efficienza del distributore.

3 Per diminuire ulteriormente i tempi di ripristino ed aumen-

tare quindi l’autonomia del distributore, rabboccare le vasche

quando il livello del prodotto è sceso a metà.

4 Ogni distributore di questo genere deve emettere calore. Se

però tale emissione dovesse sembrare eccessiva, controllare

che nessuna fonte di calore venga a trovarsi nei pressi del

distributore stesso e, in particolare, in prossimità dei pannelli

grigliati. Assicurarsi inoltre che il flusso d’aria non venga osta-

colato dalla vicinanza di pareti, scatole o altro. Lasciare almeno

15 cm di spazio libero intorno al distributore.

In ogni caso quando il prodotto all’interno dei contenitori è

fredda si ha la certezza che tutto funziona regolarmente e che il

calore emesso non è dannoso.

5 Regolazione della temperatura: per eseguire tale opera-

zione, rivolgersi esclusivamente ad un tecnico.

La temperatura ottimale della bevanda è stata stabilita e rego-

lata in fabbrica.

6 Per evitare rischi di cadute le parti intorno alla macchina

deve essere mantenute asciutte.

7. 3 PULIZIA

Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garantire la perfetta

conservazione del gusto della bevanda e la massima efficienza

del vostro distributore.

Le procedure descritte nel seguito devo-

no essere considerate di carattere generale e possono variare

per effetto della regolamentazione sanitaria vigente.

Prima dello smontaggio per il lavaggio il distributore deve esse-

re svuotato del prodotto.

ATTENZIONE

Assicurarsi che l’apparecchio sia correttamente colle-

gato a terra; in caso contrario è possibile causare shock

elettrici alle persone o danneggiare il distributore.

IMPORTANTE

Posizionare l’apparecchio in maniera tale che la spina

del cavo di alimentazione sia facilmente accessibile.

ATTENZIONE

L'accesso alla zona di servizio è limitato alle persone che

hanno la sicurezza / igiene conoscenza e la pratica

sull'apparecchio.

6

Arctic Compact 12-20

7. 3. 1 SMONTAGGIO

1 Togliere il coperchio del contenitore.

2 Togliere il contenitore vuoto sollevandolo dal lato rubinetto

e sfilandolo dalla guarnizione (vedere figura 1).

figura 1

3 Togliere la guarnizione del contenitore.

4 Estrarre la girante pompa dalla sua sede.

5 Rubinetto a gommino: premere (1) la leva comando rubi-

netto e sfilare (2) il gommino dal foro d’uscita del contenitore

(vedere figura 2).

figura 2

6 Rubinetto a gravità: sfilare il pistone e quindi smontare la

leva comando rubinetto (vedere figura 3).

figura 3

7 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo.

7. 3. 2 LAVAGGIO

1 Preparare in una bacinella circa otto litri di acqua calda (45-

60°C) e detersivo specifico rispettando con attenzione le pre-

scrizioni del fabbricante; una soluzione troppo concentrata può

infatti causare danni alle parti da lavare, mentre una troppo

diluita può non detergere a sufficienza. Non usare detersivi

abrasivi.

2 Usare una spazzola adatta e lavare accuratamente con la

soluzione detergente tutte le parti a contatto con la bevanda.

3 Non immergere nella soluzione di lavaggio i coperchi con

luce ma lavarli separatamente. Prestare attenzione al loro

lavaggio nella parte inferiore.

4 Risciacquare tutte le parti lavate con acqua corrente.

7. 3. 3 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE

SMONTATO

La sanitizzazione deve essere eseguita immediatamente

prima di mettere in funzione il distributore; evitare che que-

sto rimanga inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazio-

ne.

1 Prima di iniziare le procedure descritte nel seguito lavarsi le

mani con un sapone antibatterico.

2 Preparare in una bacinella circa otto litri di soluzione di

acqua calda (45-60°C) e prodotto sanitizzante approvato dalle

autorità del vostro paese rispettando le specifiche del produt-

tore. In mancanza di un prodotto sanitizzante specifico, prepa-

rare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio (varechina) in

proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua.

3 Immergere nella soluzione tutte le parti da sanitizzare per il

tempo indicato dal fabbricante del prodotto.

4 Fare asciugare all'aria, su una superficie pulita, le parti

sanitizzate.

5 Asciugare le parti esterne del distributore senza usare

panni abrasivi.

ATTENZIONE

Prima di procedere allo smontaggio di qualsiasi compo-

nente disconnettere sempre elettricamente l’apparecchio

togliendo la spina dalla presa.

IMPORTANTE

Non lavare alcun componente della macchina in lavasto-

viglie.

ATTENZIONE

Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere

sempre elettricamente il distributore estraendo la spina

dalla presa o

spegnendo l'interruttore esterno a parete.

IMPORTANTE

Al fine di prevenire danni al distributore utilizzare solo

detersivi compatibili con le parti in plastica.

ATTENZIONE

Durante il lavaggio del distributore non usare eccessiva

quantità di acqua in vicinanza dei componenti elettrici; in

caso contrario è possibile causare shock elettrici.

7

7. 3. 4 RIMONTAGGIO

1 Inserire il cassetto raccogligocce nella sua sede.

2 Rubinetto a gommino: premere (1) la leva comando rubi-

netto e inserire (2) il gommino rubinetto nel contenitore. Tirare

(3) verso il basso l’estremità del gommino fino ad assestarlo

completamente (vedere figura 4).

figura 4

3 Rubinetto a gravità: montare la leva di comando rubinetto

e quindi infilare il pistone dotato della propria guarnizione

(vedere figura 5).

figura 5

4 Rimontare la guarnizione di tenuta del contenitore sull’eva-

poratore, in modo che la corona di maggior larghezza risulti a

contatto con il piano gocciolatoio (vedere figura 6).

figura 6

5 Montare il contenitore sul distributore. Per facilitare l’opera-

zione bagnare con acqua la guarnizione.

Assicurarsi che il fermo posteriore della vasca risulti inserito

nella apposita sede del piano sgocciolatoio. (vedere 5)

figura 7

6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da eliminare ogni

possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte-

nitori. Asciugare l'interno dei contenitori con un tovagliolo di

carta del tipo “usa e getta”.

7. 4 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE

MONTATO

La sanitizzazione dell'apparecchio montato, precedente la sua

messa in funzione, può essere eseguita, se necessaria, solo

come ulteriore precauzione in aggiunta alla sanitizzazione

dell'apparecchio

smontato descritta in precedenza ma mai in

sostituzione di essa.

1 Preparare in una bacinella una soluzione di acqua e pro-

dotto sanitizzante approvato dalle autorità del vostro paese

rispettando le specifiche del produttore. In mancanza di un pro-

dotto sanitizzante specifico, preparare una soluzione di acqua

e ipoclorito di sodio (varechina) in proporzione di 1 cucchiaio

ogni 2 litri di acqua.

2 Versare la soluzione nei contenitori.

3 Usando una spazzola adeguata strofinare la soluzione su

tutte le parti al di sopra del livello della soluzione e sulla parte

inferiore del coperchio.

4 Installare il coperchio e fare funzionare il distributore in

modo da permettere alla soluzione di agitarsi per circa 2 minuti.

5 Svuotare i contenitori dalla soluzione sanitizzante attra-

verso i rubinetti e poi eliminarla.

6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da togliere ogni

possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte-

nitori. Asciugare l'interno dei contenitori con un tovagliolo di

carta del tipo “usa e getta”.

7 Non procedere ad ulteriori operazioni di risciacquo.

8 MANUTENZIONE

Ogni giorno: controllare il distributore e verificare che non ci si-

ano perdite di prodotto dalle guarnizioni. Se si notano perdite,

controllare prima di tutto che il distributore sia correttamente

montato, quindi verificare che le guarnizioni non necessitino di

lubrificazione e infine che non siano difettose o usurate, in tal

caso sostituirle con ricambi originali del fabbricante.

8. 1 MANUTENZIONE (SOLO A CURA DEL

SERVIZIO DI ASSISTENZA)

Ogni mese: eliminare la polvere accumulatasi sul condensato-

re. Prima di eseguire tale operazione scollegare elettricamente

il distributore sfilando la spina dalla presa.

Fare attenzione alle alette del condensatore in quanto taglienti.

IMPORTANTE

Per la manutenzione del prodotto il personale tecnico

deve utilizzare guanti che abbiano almeno un grado di

classificazione PL 0-4 (EN388).

ATTENZIONE

L'operatore autorizzato a fare manutenzione deve verifi-

care la corretta posizione dei cavi prima di dare tensione

alla macchina dopo aver riposizionato il carter di prote-

zione. (per manutenzione del prodotto).

8

Arctic Compact 12-20

1 ELECTRICAL SAFETY INSTRUCTIONS

1 Before connecting the dispenser to the mains, check that

the voltage shown on the rating plate matches your electricity

supply. Connect the dispenser to a single-phase supply

through an earthed socket as required by current regulations. If

the dispenser is to be disconnected from the power supply

using a single pole switch, the gap between the contacts on this

switch must be sufficiently wide to guarantee full disconnection

under category III overload conditions.?

2 Do not use extension cables to connect the appliance.

3 To avoid any risks, if the power cable is damaged, it must

be replaced by the manufacturer, by an authorised technician

or by a similarly qualified person.

4 The dispenser is not suitable for outdoor use.

5 The dispenser must be installed in the upright position.

6 Before cleaning, always disconnect the dispenser by

removing the plug from the socket.

7 Always disconnect the dispenser before removing any of

the panels for cleaning or maintenance work.

8 Do not use a water jet to clean the dispenser.

9 This appliance must not be operated by children.

10 Do not let children play with the appliance.

11 This appliance must not be used by persons with reduced

physical, sensory or mental capabilities or with a lack of

experience and knowledge unless they have supervision or

have been trained regarding the safe use of the appliance and

understand the risks involved.

12 Only persons who know and have practical experience of

the appliance are permitted access to the inner components of

the dispenser, especially when dealing with issues regarding

safety and hygiene.

2 HYGIENIC SAFETY INSTRUCTIONS

1 This appliance is intended exclusively for domestic and

similar use.

2 For the appliance to operate correctly, room temperature

must be between +5° and +32°C.

3 Use the appliance to cool the indicated liquids only.

4 Do not introduce dangerous or toxic liquids to the appliance.

3 TECHNICAL CHARACTERISTICS

Specifications are subject to change without notice.

4 INTRODUCTION

It is necessary read all sections of this manual thoroughly to

familiarize yourself with all aspects of the unit.

Like all mechanical products, this machine will require cleaning

and maintenance. Besides, dispenser working can be

compromised by operator’s mistakes during disassembly and

cleaning. It is strongly recommended that personnel in charge of

the equipment’s daily operations, disassembly, cleaning,

sanitizing and assembly, go through these procedures in order

to be properly trained and to make sure that no

misunderstandings exist.

5 INSTALLATION

1 Remove the corrugate container and packing materials and

keep them for possible future use.

1/12

1/20

2/12

2/20

3/12

3/20

4/12

4/20

Transparent removable bowls n 1 2 3 4

Capacity of each bowl, approx. l 12

20

12

20

12

20

12

20

Dimensions:

width cm 18 36 54 72

depth cm 47 47 47 47

height 12 lt

20 lt

cm 61

71

61

71

61

71

61

71

Net weight, approx. 12 lt

20 lt

kg 17

18

23

26

37

42

50

52

Gross weight, approx. 12 lt

20 lt

kg 19

20

26

29

40

45

55

56

Adjustable thermostats n 1 2 3 4

Hermetic compressor

Air-cooled condenser

Overload protector

Noise level lower than 70 dB (A)

IMPORTANT

Read electrical ratings written on the data plate of the

individual units; the data plate is adhered on the dispen-

sing side panel of the unit, just behind the drip tray (the

right side drip tray in multiple bowl models). The serial

number of the unit (preceded by the symbol #) is adhered

just below the right bowl. Data plate specifications will

always supersede the information in this manual.

IMPORTANT

When handling the machine never grasp it by the bowls.

The manufacturer refuses all responsibilities for possible

damages which may occur through incorrect handling.

9

2 Inspect the uncrated unit for any possible damage. If

damage is found, call the delivering carrier immediately to file a

claim.

3 Install the unit on a counter top that will support the combi-

ned weight of dispenser and product bearing in mind what is

stated in the preceding point 1 IMPORTANT warning.

4 A minimum of 15 cm (6”) of free air space all around the unit

should be allowed to guarantee adequate ventilation.

5 Ensure that the legs are screwed tightly into the base of the

machine.

Replace the standard legs originally installed with the 100 mm

(4”) legs whenever they are provided with the unit.

6 The unit doesn’t come presanitized from the factory. Before

serving products, the dispenser must be disassembled, clea-

ned and sanitized according to this handbook instructions

(chapter 7.3 CLEANING AND SANITAZING PROCEDURES).

7 The appliances shall be installed only in places where

qualified people could control them.

6 TO OPERATE PROPERLY AND SAFELY

1 Do not operate the dispenser without reading this opera-

tor’s manual.

2 Do not operate the dispenser unless it is properly groun-

ded.

3 Do not operate the dispenser unless all panels are restrai-

ned with screws.

4 Do not put objects or fingers in panels louvers and faucet

outlet.

5 Do not remove bowls, augers and panels for cleaning or

routine maintenance unless the dispenser is disconnected from

its power source.

6 Remind to use appropriate gloves during handling and pre-

paration of food.

7 OPERATING PROCEDURES

1 Clean and sanitize the unit according to the instructions in

this manual. See chapter 7.3 CLEANING AND SANITIZING

PROCEDURES.

2 Fill the bowls with product to the maximum level mark. Do

not overfill.

The exact quantity of product (expressed as liters and gallons)

is shown by marks on the bowl.

3 In case of products to be diluted with water, potable water,

pour water into bowl first, then add correct quantity of product.

In case of natural squashes, it is advisable to strain them, in

order to prevent pulps from obstructing the faucet outlet.

4 Install the covers and check that they are correctly placed

over the bowls.

5 Set the control switches as shown in chapter

7.1 DESCRIPTION OF CONTROLS.

6 The dispenser must always run with the covers installed to

prevent a possible contamination of the product.

7 Always leave the dispenser on, as the refrigeration stops

automatically when the beverage reaches the dispensing tem-

perature. The mixing devices will continue to turn.

8 To maintain a high standard of flavour, keep refrigeration

and mixing devices on during the night when beverage is in the

bowl.

7. 1 DESCRIPTION OF CONTROLS

The dispenser is equipped with the power switch only. When it

is set to position I, the power is turned on both to mixing devices

and to refregeration.

7. 2 OPERATION HELPFUL HINTS

1 The length of time for cooling down the product is governed

by many variables, such as ambient temperature and beverage

initial temperature.

2 To shorten product cooling down time and increase pro-

ductivity, it is advisable to pre-chill the product to be used in the

dispenser.

3 To shorten product cooling down time and increase pro-

ductivity, the bowl should be refilled after the product level

drops lower than half and at the start of each day.

4 The dispenser must be able to emit heat.

In case it seems excessive, check that no heating source is

close to the unit and air flow through the slotted panels is not

obstructed by wall or boxes. Allow at least 15 cm (6”) of free

clearance all around the dispenser.

In any case if the product in the bowls is cold the unit is running

properly.

5 How to reset beverage temperature:to reset beverage tem-

perature please apply to a technician.

The proper temperature is preset at the factory.

6 To avoid the risk of falling, the area around the machine

should remain dry.

7. 3 CLEANING AND SANITIZING

PROCEDURES

Cleaning and sanitizing of the dispenser are recommended to

guarantee the conservation of the best product taste and the

highest unit efficiency. This section is a procedural guideline

only and is subject to the requirements of the local Health

Authorities.

Prior to the disassembly and cleaning, the machine must be

emptied of product.

ATTENTION

Failure to provide proper electrical ground according to

applicable electrical codes could result in serious shock

hazard.

IMPORTANT

Install the dispenser so that the plug is easily accessi-

ble.

IMPORTANT

Operate the dispenser with food products only.

Fill with potable water.

ATTENTION

The access to the service area is restricted to persons

having safety/hygiene knowledge and practical expe-

rience on the appliance.

10

Arctic Compact 12-20

7. 3. 1 DISASSEMBLY

1 Remove cover from the bowl.

2 Remove the empty bowl by lifting pulling lever (1) and its

front side (faucet side) up and off bowl gasket (see figure 1).

figure 1

3 Remove the bowl gasket.

4 Remove the pump impeller from its location.

5 Pinch tube faucet: push the dispensing handle (1) and

take the pinch tube off from its seat (2) (see figure 2).

figure 2

6 Gravity faucet: extract the piston and then remove the

dispensing handle (see figure 3).

figure 3

7 Slide drip tray out and empty it.

7. 3. 2 CLEANING

1 Prepare at least two gallons of a mild cleaning solution of

warm (45-60 °C 120-140 °F) potable water and dishwashing

detergent. Do not use abrasive detergent.

Important: if present, follow label directions, as too strong a

solution can cause parts damage, while too mild a solution will

not provide adequate cleaning.

2 Using a brush, suitable for the purpose, thoroughly clean all

disassembled parts in the cleaning solution.

3 Do not immerse the lighted top covers in liquid. Wash them

apart with the cleaning solution. Carefully clean their undersi-

des.

4 In the same manner clean the evaporator plates using a

soft bristle brush.

5 Rinse all cleaned parts with cool clean water.

7. 3. 3 SANITIZING

Sanitizing should be performed immediately prior to

starting the machine. Do not allow the unit to sit for

extended periods of time after sanitization.

1 Wash hands with a suitable antibacterial soap.

2 Prepare at least two gallons of a warm (45-60 °C 120-

140 °F) sanitizing solution (100 PPM available chlorine concen-

tration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with two litres of

water) according to your local Health Codes and manufactu-

rer’s specifications.

3 Place the parts in the sanitizing solution for five minutes.

4 Do not immerse the lighted top covers in liquid. Carefully

wash their undersides with the sanitizing solution.

5 Place the sanitized parts on a clean dry surface to air dry.

6 Wipe clean all exterior surfaces of the unit. Do not use abra-

sive cleaner.

ATTENTION

Before any disassembly and/or cleaning procedure make

sure that the dispenser is disconnected from its power

source by unplugging it.

IMPORTANT

Do not attempt to wash any machine components in a

dishwasher.

ATTENTION

Before any disassembly and/or cleaning procedure make

sure that the dispenser is disconnected from its power

source.

IMPORTANT

In order to prevent any damages to the dispenser use

only a detergent suitable with plastic parts.

ATTENTION

When cleaning the machine, do not allow excessive

amounts of water around the electrically operated com-

ponents of the unit. Electrical shock or damage to the

machine may result.

11

7. 3. 4 ASSEMBLY

1 Slide the drip tray into place.

2 Pinch tube faucet: push the dispensing handle (1) and

insert the pinch tube into its vertical seat in the bowl bottom(2).

Lightly pull the pinch tube end downwards til itl is well arranged

(3) (see figure 4).

figure 4

3 Gravity faucet: install the faucet handle and the piston with

its gasket (see figure 5).

figure 5

4 Fit the bowl gasket to the evaporator. Note: the largest brim

of the gasket must face against the drip plate (see figure 6).

figure 6

5 Place bowl on the unit. Wet the gasket for ease of insertion.

Please take care that the hook on the backside of the bowl be

inserted properly in its seat on the upper drip plate. (see figure

7).

figure 7

6 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the

bowl(s). Drain this solution. Do not rinse out the machine.

7. 4 IN-PLACE SANITIZATION

The In-Place Sanitization prior to starting the machine may

be performed, if needed, only as further precaution, in

addition to the Disassembled Parts Sanitization described

before, but never in lieu of it.

1 Prepare two gallons of a warm (45-60°C, 120-140 °F) sani-

tizing solution (100 PPM available chlorine concentration or 1

spoon of sodium hypoclorite diluted with two litres of water)

according to your local Health Codes and manufacturer’s speci-

fications.

2 Pour the solution into the bowl(s).

3 Using a brush suitable for the purpose, wipe the solution on

all surfaces protruding above the solution-level and on the

underside of the top cover(s).

4 Install the top cover(s) and operate the unit. Allow the solu-

tion to agitate for about two minutes. Drain the solution out of

the bowl(s).

5 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the

bowl(s). Drain this solution. Do not rinse out the machine.

8 ROUTINE MAINTENANCE

Daily: inspect the machine for signs of product leaks past seals

and gaskets. If proper assembly does not stop leaks around

seals or gaskets, check for improper lubrication, worn or

damaged parts. Replace parts as needed with original spare

parts from the supplier.

8. 1 MAINTENANCE (TO BE CARRIED OUT BY

QUALIFIED SERVICE PERSONNEL ONLY)

Montly: clean all internal components, primarily the condenser,

using compressed air, in order to remove dust.

To clean these internal parts, unplug the unit.

Condenser fins are very sharp. Use extreme caution when cle-

aning.

IMPORTANT

Use gloves of a minimum PL 0-4 class (EN388).

ATTENTION

Verify the correct position of the cable before closing the

cabinet and before supplying electricity.

12

Arctic Compact 12-20

1 CONSIGNE DE SÉCURITÉ EN MATIÈRE

ÉLECTRIQUE

1 Avant d'effectuer le branchement électrique du distributeur,

vérifier que la tension secteur est bien celle qui figure sur la

plaquette signalétique. Brancher le distributeur sur un réseau

monophasé en utilisant une prise munie d'un système de mise

à la terre conforme aux prescriptions des normes en vigueur.

En cas de déconnexion de l'appareil du réseau électrique par le

biais d'un interrupteur unipolaire, cet interrupteur doit garantir

une distance d'ouverture des contacts permettant la

déconnexion totale dans les conditions de la catégorie de

surtension III.

2 Ne pas utiliser de rallonges pour effectuer le branchement

électrique de l'appareil.

3 Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant ou son service technique d'assistance

ou, quoi qu'il en soit, par une personne en possession de

compétences similaires, et ce, afin d'écarter tout risque.

4 L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé à l'extérieur.

5 L'appareil doit être installé en position verticale.

6 Avant une quelconque intervention d'entretien, débrancher

systématiquement le distributeur en enlevant la fiche de la

prise.

7 Ne pas démonter les panneaux lors des opérations de

nettoyage ou d'entretien avant de s'être assuré que le

distributeur est bien débranché.

8 Ne pas utiliser de jet d'eau pour effectuer le nettoyage.

9 Cet appareil ne peut pas être utilisé par des enfants.

10 Éviter que des enfants jouent avec l'appareil.

11 Cet appareil ne peut pas être utilisé par des personnes dont

les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites ou qui ne disposent pas de l'expérience et des

connaissances suffisantes, sauf si celles-ci ont reçu

l'assistance nécessaire et suivi une formation pour utiliser

l'appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers

inhérents à son emploi.

12 L'accès à la partie interne du distributeur est limité aux

personnes qui disposent des connaissances et de l'expérience

pratique nécessaires de l'appareil, notamment en matière de

sécurité et d'hygiène.

2 CONSIGNE DE SÉCURITÉ EN MATIÈRE

D'HYGIÈNE

1 Cet appareil est destiné à être utilisé dans le cadre

d'applications domestiques ou similaires.

2 Pour garantir son bon fonctionnement, la température

ambiante doit être comprise entre +5 et +32 °C.

3 Utiliser l'appareil exclusivement pour refroidir les liquides

indiqués.

4 Ne pas introduire de substances ni de liquides dangereux

ou toxiques à l'intérieur de l'appareil.

3 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Nous nous réservons le droit d'apporter des modifications sans

préavis.

4 INTRODUCTION

Il est nécéssaire de lire attentivement ce carnet d'instructions

afin de connaître toutes les caractéristiques du distributeur.

Comme tous les produits mécaniques, ce distributeur a besoin

d'être nettoyé et entretenu. Son bon fonctionnement peut être

compromis par d'éventuelles erreurs commises par l'opérateur

pendant les phases de démontage et de nettoyage. Il est donc

important que les procédures de démontage, lavage,

désinfection et remontage, qui sont des opérations

quotidiennes, soient connues sans possibilité d'erreur par tout le

personnel chargé du distributeur.

5 INSTALLATION

1 Sortir le distributeur de son emballage et garder celui-ci

pour toute nécessité future.

1/12

1/20

2/12

2/20

3/12

3/20

4/12

4/20

Réservoirs transparents

démontables

n 1 2 3 4

Capacité chaque réservoir, environ l 12

20

12

20

12

20

12

20

Dimensions:

largeur cm 18 36 54 72

profondeur cm 47 47 47 47

hauteur 12 lt

20 lt

cm 61

71

61

71

61

71

61

71

Poids net, environ 12 lt

20 lt

kg 17

18

23

26

37

42

50

52

Poids brut, environ 12 lt

20 lt

kg 19

20

26

29

40

45

55

56

Thermostats réglables n 1 2 3 4

Motocompresseur hermétique

Condenseur à ventilation mécanique

Protège-moteur

Niveau de bruit inférieur à 70 dB (A)

IMPORTANT

Caractéristiques électriques: lire les données reportées

sur la plaque de chacun des distributeurs; celle-ci est

située dans la partie inférieure du panneau frontal, der-

rière le tiroir égouttoir de droite. Les numéros de matri-

cule des appareils (précédés du symbole #) sont placés

derière le robinet de droit. Les données reportées sur la

plaque sont toujours celles auxquelles il faut se référer.

IMPORTANT

Pendant les opérations de transport ou de soulèvement,

le distributeur ne doit jamais être saisi par les réservoirs

transparents. Le fabricant ne répond pas des dommages

provoqués par ce genre de manoeuvre erronée.

13

2 Contrôler que le distributeur n'eit pas été endommagé pen-

dant le transport. Si c'est le cas, faire immédiatement une

réclamation au transporteur.

3 Placer le distributeur sur un comptoir en mesure d'en sup-

porter le poids, y compris à pleine charge, en tenant compte

de ce qui a été dit dans l'avertissement IMPORTANT du

point 1 précédent.

4 Laisser un espace libre d'au moins 15 cm autour du distri-

buteur pour ne pas empêcher le passage du flux d'air de refroi-

dissement.

5 Contrôler la stabilité de l'appareil en réglant éventuellement

les pieds en hauteur.

6 Robinet en inox à gravité. Monter le robinet en suivant les

avertissements du paragraphe 7.3.4. REMONTAGE.

7 Quand le distributeur sort de l'usine, il n'est ni prélavé, ni

désinfecté. Avant de l'utiliser, il faut le démonter, le laver et le

désinfecter en suivant les instructions fournies dans ce carnet

au chapitre 7.3 NETTOYAGE.

8 l’appareil là où il peut être contrôlé et utilisé exclusivement

par un personnel qualifié.

6 POUR UN FONCTIONNEMENT CORRECT

SANS DANGER

1 Ne pas utiliser le distributeur avant d'avoir lu ce carnet

d'instructions.

2 Ne pas utiliser le distributeur s'il n'est pas branché correcte-

ment à la terre.

3 Ne pas mettre le distributeur en fonction si les panneaux ne

sont pas à leur place et bloqués avec des vis.

4 Ne pas introduire les doigts ou des objets dans les fissures

des panneaux et dans l'ouverture du robinet.

5 Ne pas démonter le réservoir, ni enlever les mélangeurs ou

les panneaux pour le nettoyage ou l'entretien sans s'être

assuré que le distributeur est débranché de l'électricité.

6 Toujours mettre des gants pour manipules les aliments.

7 MODE D'EMPLOI

1 Laver et désinfecter le distributeur avant de l'utiliser en sui-

vant les instructions fournies dans ce carnet au chapitre 5.3

NETTOYAGE.

2 Remplir les réservoirs avec le produit choisi sans dépasser

le niveau maximum indiqué sur les réservoirs. La quantité de

produit dans le réservoir (exprimée en litres ou en gallons) est

indiquée par les repères se trouvant sur le réservoir.

3 Si l'on désire distribuer des produits concentrés à diluer

avec de l'eau, il faut verser l'eau dans les réservoirs et ajouter

la quantité nécessaire de concentré en suivant les instructions

du fabricant. Si l'on veut utiliser des jus de fruits pressés, il est

conseillé de les filtrer afin d'éviter que les parties solides qu'ils

contiennent puissent boucher le passage du robinet.

4 Monter les couvercles sur les réservoirs en s'assurant que

ceux-ci sont positionnés correctement.

5 Agir sur les interrupteurs (voir chapitre 7.1 DESCRIPTION

DES COMMANDES).

6 Le distributeur doit toujours fonctionner avec les couvercles

montés afin d'éviter une éventuelle contamination du produit.

7 Le distributeur doit fonctionner sans interruption: le groupe

frigorifique s'arrête automatiquement quand le produit est prêt.

Les dispositifs de mélange continuent à fonctionner.

8 Pour garantir une bonne conservation de la boisson, le

distributeur doit fonctionner également pendant la nuit.

7. 1 DESCRIPTION DES COMMANDES

Le distributeur est équipé d'un seul interrupteur général. Placer

l’interrupteur en position I; en cette position soit les dispositifs de

mélange soit le groupe frigorifique sont en marche.

7. 2 SUGGESTIONS

1 Le temps nécessaire pour obtenir la réfrigération du produit

varie en fonction de différents facteurs comme par exemple la

température ambiante et la température initiale du produit.

2 L’efficacité du distributeur peut être augmentée en versant

dans les réservoirs du produit pré-rafroidi.

3 Pour diminuer encore les temps de rafroidissement et aug-

menter ainsi l'autonomie du distributeur, rajouter du produit

dans les réservoirs quand le niveau est descendu à la moitié.

4 Chaque distributeur de ce genre doit émettre de la chaleur.

Cependant, si cette émission semble excessive, il faut contrôler

qu'aucune source de chaleur ne se trouve près du distributeur

et, en particulier, près des panneaux munis de grilles. S'assurer

également que le passage du flux d'air ne soit pas empêché

par la proximité de murs, boîtes ou autres. Laisser au moins 15

cm d'espace libre autour du distributeur. Dans tous les cas,

quand le produit à l'intérieur des réservoirs est froid, on peut

être certains que tout fonctionne normalement et que la chaleur

émise ne crée pas de dommages.

5 Réglage de la température: pour cette opération s’adresser

à un technicien.

La température optimale de la boisson a été établie en usine.

6 Pour éviter tout risque de chute, la zone autour de la

machine doit rester sèche.

7. 3 NETTOYAGE

Le nettoyage et le lavage sont fondamentaux pour garantir la

parfaite conservation du goût de la boisson et l'efficacité

maximale de votre distributeur. Les procédures décrites ci-

après doivent être considérées comme étant de caractère

général et elles peuvent varier en fonction de la réglementation

sanitaire en vigueur.

Avant d'être démonté pour le lavage, le distributeur doit être vidé

du produit.

ATTENTION

S'assurer que l'appareil soit correctement branché à la

terre; en cas contraire, il y a des risques d'électrocution

pour les personnes et d'endommagement pour le distri-

buteur.

IMPORTANT

Utiliser l’appareil seulement avec des produits alimentai-

res.

N’utiliser l’appareil qu’avec de l’eau potable.

ATTENTION

L’accès à la zone de service est exclusivement réservé

aux personnes formées aux règles de sécurité/d’hygiène

et à l’utilisation de l’appareil.

14

Arctic Compact 12-20

7. 3. 1 DEMONTAGE

1 Enlever le couvercle du réservoir.

2 Enlever le réservoir vide en le levant du côte antérieur et en

le défilant de son joint (voir figure 1).

figure 1

3 Enlever le joint du réservoir.

4 Enlever la turbine de la pompe de son siège.

5 Robinet avec tube en cautchou: pousser (1) le levier de

débit robinet et défiler (2) le tuyau robinet de son siège sur le

fond du réservoir (voir figure 2).

figure 2

6 Robinet en inox à gravité: défiler le piston et démonter le

levier de débit robinet (voir figure 3).

figure 3

7 Faire glisser le tiroir égouttoir et le vider.

7. 3. 2 LAVAGE

1 Préparer une bassine d'environ huit litres d'eau chaude (45-

60°C) et de détergent spécifique en respectant soigneusement

les indications fournies par le fabricant; une solution trop con-

centrée peut en effet endommager les pièces à laver tandis

que trop diluée elle risque de ne pas les nettoyer suffisamment

bien. Ne pas utiliser de détergents abrasifs.

2 Utiliser une brosse adéquate et laver soigneusement avec

la solution détergente toutes les pièces qui sont en contact

avec la boisson.

3 Ne pas immerger dans la solution de lavage les couvercles

avec éclairage mais les laver séparément. Faire attention au

lavage de leur partie inférieure.

4 Rincer toutes les pièces lavées à l'eau courante.

7. 3. 3 DESINFECTION DU DISTRIBUTEUR

DEMONTE

La désinfection doit être exécutée immédiatement avant de

mettre le distributeur en fonction. Il faut éviter que celui-ci

ne fonctionne pas, pour une longue période après avoir été

désinfecté.

1 Avant de débuter les procédures décrites ci-après, se laver

les mains avec un savon antibactérien.

2 Préparer dans une bassine environ huit litres de solution

d'eau chaude (45-60°C) et de produit désinfectant, approuvé

par les autorités de votre Pays, en respectant les indications du

producteur. En l'absence d'un produit désinfectant spécifique,

préparer une solution d'eau et d'hypochlorite de sodium (eau

de javel) avec une proportion d'une cuillère tous les 2 litres

d'eau.

3 Immerger toutes les pièces à désinfecter dans la solution

pour la durée indiquée par le fabricant du produit.

4 Laisser sécher à l'air, sur une surface propre, les pièces

désinfectées.

ATTENTION

Avant toute intervention de demontage, débrancher

toujours électriquement le distributeur en retirant la fiche

de la prise.

IMPORTANT

Aucun composant de l’appareil ne peut être lavé dans la

lave-vaisselle.

ATTENTION

Avant toute intervention de nettoyage, débrancher

toujours électriquement le distributeur en retirant la fiche

de la prise.

IMPORTANT

Afin d'éviter d'endommager le distributeur utiliser uni-

quement un détergent compatible avec les piéces en pla-

stique.

ATTENTION

Pendant le lavage du distributeur, il ne faut pas utiliser

une quantité excessive d'eau en proximité des compo-

sants électriques; cela pourrait en effet entraîner des

risques d'électrocution et d'endommagement du distri-

buteur.

15

5 Essuyer les parties externes du distributeur sans utiliser de

chiffons abrasifs.

7. 3. 4 REMONTAGE

1 Introduire le tiroir égouttoir à sa place.

2 Robinet avec tube en cautchouc: Pousser (1) le levier de

débit robinet et enfiler (2) le tuyau du robinet dans son siège

sur le fond du réservoir. Tirer (3) doucement le tuyau vers le

bas jusqu’à le bien placer (voir figure 4).

figure 4

3 Robinet en inox à gravité: monter le levier de débit robinet

et enfiler le piston avec son joint (voir figure 5).

figure 5

4 Replacer le joint du réservoir sur l’évaporateur, en laissant

la couronne plus épaisse en contact avec le plan égouttoir (voir

figure 6).

figure 6

5 Placer le réservoir sur l’appareil. Pour faciliter cette opérat-

ion, mouiller avec de l’eau le joint du réservoir.

Veuillez contrôler que le crochet sur le coté postérieur de la

cuve est bien placé dans son siège sur l'égouttoir supérieur.

(voir figure 7).

figure 7

6 Rincer avec de l'eau fraîche de manière à éliminer tout rés-

idu de solution désinfectante du fond des réservoirs. Essuyer

l'intérieur des réservoirs avec une serviette en papier jetable.

7. 4 DESINFECTION DU DISTRIBUTEUR

MONTE

La désinfection de l'appareil monté, avant sa mise en

fonction, peut être exécutée, si nécessaire, uniquement

comme précaution supplémentaire, en plus de la

désinfection de l'appareil démonté décrite précédemment.

Elle ne peut jamais la remplacer.

1 Préparer dans une bassine une solution d'eau et de produit

désinfectant, approuvé par les autorités de votre Pays, en

respectant les indications du producteur. En l'absence d'un pro-

duit désinfectant spécifique, préparer une solution d'eau et

d'hypochlorite de sodium (eau de javel) avec une proportion

d'une cuillère tous les 2 litres d'eau.

2 Verser la solution dans les réservoirs.

3 A l'aide d'une brosse adéquate, frotter la solution sur toutes

les parties au-dessus du niveau de la solution et sur la partie

inférieure du couvercle.

4 Installer le couvercle et faire fonctionner le distributeur de

manière à permettre à la solution d'être agitée pendant environ

2 minutes.

5 Vider la solution désinfectante des réservoirs par les robi-

nets, et apres, la jetes.

6 Rincer avec de l'eau fraîche de manière à enlever tout rés-

idu de solution désinfectante du fond des réservoirs. Essuyer

l'intérieur des réservoirs avec une serviette en papier jetable.

7 Ne pas procéder à d'autres opérations de rinçage.

8 ENTRETIEN

Quotidiennement: contrôler le distributeur et vérifier qu'il n'y a

pas de fuites de produit au niveau des joints. En cas de fuites,

contrôler avant tout que le distributeur est monté correctement,

puis vérifier que les joints n'ont pas besoin d'être lubrifiés et

enfin qu'ils ne sont pas défectueux ou usés. Si c'est le cas, les

remplacer par des pièces de rechange originales du fabricant.

8. 1 ENTRETIEN (A EFFECTUER

UNIQUEMENT PAR LE SERVICE

D'ASSISTANCE)

Mensuellement: éliminer la poussière qui s'accumule sur le filtre

du condenseur. Avant de procéder à cette opération,

débrancher électriquement le distributeur en enlevant la fiche de

la prise.

Faire attention aux ailettes du condenseur car elles sont affilées.

IMPORTANT

Pour l’entretien du produit, le personnel technique doit

utiliser des gants ayant un degré de classification au

moins égal à PL 0-4 (EN388).

ATTENTION

Vérifier que les câbles sont correctement installés avant

de mettre la machine sous tension et après avoir reposi-

tionné le carter de sécurité (pour l’entretien du produit).

16

Arctic Compact 12-20

1 ANWEISUNGEN ZUR ELEKTRISCHEN

SICHERHEIT

1 Bevor Sie den Dispenser an den Strom anschließen, stellen

Sie sicher, dass die Netzspannung der auf dem Schild

angegebenen entspricht. Schließen Sie den Dispenser an ein

Einphasen-Netz an. Verwenden Sie dazu eine nach den

geltenden Normen geerdete Steckdose. Falls die Trennung

des Geräts vom Stromnetz mit einem einpoligen Schalter

erfolgt, muss dieser Schalter einen Öffnungsabstand der

Kontakte gewährleisten, der die komplette Abschaltung unter

den Bedingungen der Überspannungskategorie III ermöglicht.

2 Keine Verlängerungen verwenden, um das Gerät an den

Strom anzuschließen.

3 Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller oder seinem technischen Kundendienst bzw. auf

jeden Fall von einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt

werden, so dass jedem Risiko vorgebeugt wird.

4 Das Gerät ist nicht für den Gebrauch im Freien geeignet.

5 Das Gerät muss senkrecht installiert werden.

6 Vor jeglicher Reinigungsarbeit den Dispenser stets vom

Stromnetz trennen, indem man den Stecker aus der Steckdose

zieht.

7 Die Paneele nicht für die Reinigung oder Wartung

abnehmen ohne sichergestellt zu haben, dass der Dispenser

vom Stromnetz getrennt ist.

8 Zur Reinigung keinen Wasserstrahl verwenden.

9 Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.

10 Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.

11 Dieses Gerät darf nicht von Personen mit einschränkten

körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw.

von Personen ohne Erfahrungen und Kenntnisse verwendet

werden, außer diese wurden zur sicheren Verwendung des

Geräts angeleitet und ausgebildet und verstehen die davon

ausgehenden Gefahren.

12 Der Zugang zum Inneren des Dispensers ist Personen

vorbehalten, die das Gerät kennen und praktische Erfahrung

damit haben, vor allem wenn es sich um Sicherheit und

Hygiene handelt.

2 ANWEISUNGEN ZUR HYGIENISCHEN

SICHERHEIT

1 Dieses Gerät ist für Hausinstallationen und ähnliche

Anwendungen bestimmt.

2 Für seinen korrekten Betrieb muss die

Umgebungstemperatur zwischen +5° und +32°C liegen.

3 Das Gerät ausschließlich zum Kühlen der angegebenen

Flüssigkeiten verwenden.

4 Keine gefährlichen oder giftigen Substanzen oder

Flüssigkeiten in das Gerät geben.

3 TECHNISCHE DATEN

Alle Änderungsrechte sind ohne vorherige Benachrichtigung

vorbehalten.

4 EINFÜHRUNG

Es ist nötif, diese Bedienungsanleitung sorgfältig zu lesen, um

sich mit allen Eigenschaften des Dispensers vertraut zu

machen.

Wie alle mechanischen Produkte, benötigt auch dieser

Dispenser Reinigung und Pflege. Seine einwandfreie

Arbeitsweise kann außerdem durch eventuelle Fehler des

Bedieners bei der Demontage und Reinigung beeinträchtigt

werden. Es ist daher wichtig, daß die Demontage-und

Waschvorgänge, sowie die Hygienemaßnahmen und die

erneute Montage, die täglich vorzunehmen sind, dem

gesamten, für den Dispenser Personal ohne

Fehlermöglichkeiten bekannt sind.

5 INSTALLATION

1 Den Dispenser aus seiner Verpackung nehmen. Die

Verpackung für eventuellen späteren Bedarf aufbewahren.

2 Das Gerät auf eventuelle Transportschäden überprüfen.

1/12

1/20

2/12

2/20

3/12

3/20

4/12

4/20

Abnehmbare Klarsicht-Behälter stück 1 2 3 4

Fassungsvermögen Einzelbehälter,

ungefähr

l 12

20

12

20

12

20

12

20

Abmessungen:

Breite cm 18 36 54 72

Tiefe cm 47 47 47 47

Höhe 12 lt

20 lt

cm 61

71

61

71

61

71

61

71

Nettogewicht, ca 12 lt

20 lt

kg 20

22

24

32

36

42

44

55

Bruttogewicht, ca 12 lt

20 lt

kg 22

25

28

36

40

46

49

59

Einstellbare Thermostaten stück 1 2 3 4

Hermetisches Kompressoraggregat

Kondensator mit Zwangsbelüftung

Motorschutzschalter

Geräuschpegel unter 70 db (A)

WICHTIG

Elektrische Merkmale: Die Angaben auf dem Typenschild

jedes einzelnen Dispensers lesen; das Typenschild ist im

unteren Teil der Vorderwand, hinter der rechten Tropf-

schale angebracht. Die Seriennummern der Geräte

(denen das Symbol # vorangeht) befinden sich auf der

Hinterseite des rechten Hahns. Es muß immer auf die

Angaben auf dem Typenschild Bezug genommen wer-

den.

WICHTIG

Beim Transport oder Heben, darf der Dispenser in kei-

nem Fall an den Klarsicht-Behältern. Der Hersteller haftet

nicht für Schäden, die durch die o.a. unsachgemäße Han-

dhabung entstehen.

17

Alle Schäden unverzüglich beim Speditionsunternehmen

reklamieren.

3 Den Dispenser auf eine Theke stellen, die das Gewicht

auch bei kompletter Füllung sicher trägt. Dabei die unter

WICHTIG im vorangegangenen Abschnitt 1 gegebenen

Hinweise beachten.

4 Auf allen Seiten des Dispensers einen Raum von

mindestens 15 cm freilassen, um den Kühlluftstrom nicht zu

behindern.

5 Die Stabilität des Geräts überpüfen.

6 Bei einem mit einem Fallhahn versehenen Dispenser den

Hahn unter Bezugnahme der Abbildungen in Abschnitt 7. 3. 4

MONTAGE befestigen.

7 Das Gerät wird im Werk nicht gewaschen und desinfiziert,

bevor es geliefert wird. Es muß daher vor der Inbetriebnahme

gemäß den Anleitungen im Kapitel 7. 3 REINIGUNG

auseinander genommen, gewaschen und desinfiziert werden.

8 Wenn Sie das Gerät für längere Zeit nicht nutzen sollten:

Reinigen / desinfizieren Sie das Gerät und entfernen sie den

Netzstecker.

6 SICHERHEITSMAßNAHMEN

1 Den Dispenser nicht verwenden, bevor diese

Gebrauchsanleitung gelesen wurde.

2 Den Dispenser nicht verwenden, wenn er nicht korrekt

geerdet ist.

3 Den Dispenser nicht in Betrieb nehmen, wenn die Wände

nicht angebracht und mit Schrauben befestigt sind.

4 Weder die Finger noch Gegenstände in die Schlitze der

Wände oder in die Öffnung des Hahns stecken.

5 Zur Durchführung von Reinigungs-oder

Wartungsmaßnahmen, den Behälter nicht abmontieren,

Schnecken oder Wände nicht entfernen, bevor die

Stromversorgung des Geräts unterbrochen wurde.

6 Bei der Handhabe und Zubereitung von Lebensmitteln

müssen adäquate Handschuhe getragen werden.

7 GEBRAUCHSANLEITUNGEN

1 Den Dispenser vor Gebrauch gemäß den Anleitungen in

Kapitel 5.3 REINIGUNG waschen und desinfizieren.

2 Den Behälter bis und nicht über den angegebenen maximalen

Stand mit dem gewünschten Produkt füllen. Der genaue Füllstand

ist durch Markierungen auf dem Behälter in Litern oder Gallonen

angezeigt.

3 Falls die Abgabe von konzentrierten Produkten gewünscht

wird, trink-wasser, die mit Wasser zu verdünnen sind, das Wasser

in den Behälter schütten und anschließend die gemäß den

Anweisungen des Herstellers erforderliche Menge des

konzentrierten Produkts hinzufügen. Natürliche, frisch gepreßte

Säfte sollten gefiltert werden, um zu vermeiden, daß die im Saft

enthaltenen festen Teile den Abfluß aus dem Hahn behindern.

4 Die Deckel auf den Behälter setzen und die ordnungsgemäße

Stellung der Behälter sicherstellen.

5 Die Schalter betätigen (siehe Kapitel 7. 1 BESCHREIBUNG

DER BETRIEBSSCHALTER).

6 Der Dispenser muß immer mit montierten Deckeln betrieben

werden, um der eventuellen Verschmutzung des Produkts

vorzubeugen.

7 Der Dispenser muß ununterbrochen funktionieren: Das

Kühlaggregat schaltet automatisch ab, sobald das Produkt

abgabefertig ist. Die Rührwerke bleiben in Betrieb.

8 Zur guten Konservierung des Produkts, muß der Dispenser

auch in der Nacht funktionieren.

7. 1 BESCHREIBUNG DER

BETRIEBSSCHALTER

Der Dispenser ist nur mit dem Hauptschalter versehen. Indem

man ihn auf Position I schaltet, funktionieren sowohl die

Rührvorrichtungen als auch das Kühlaggregat.

7. 2 NÜTZLICHE HINWEISE WÄHREND DES

GEBRAUCHS

1 Die zur Kühlung des Produkts erforderliche Zeit variiert in

Funktion verschiedener Faktoren wie zum Beispiel die

Umgebungstemperatur, die anfängliche Temperatur des

Produkts, sein Zuckergehalt (Brix-Grad) und die Einstellung der

Konsistenz.

2 Die Auffüllung des Behälters mit schon vorgekühltem

Produkt bewirkt eine Erhöhung der Leistungsfähigkeit des

Dispensers.

3 Zur weiteren Herabsetzung der Nachfüllzeiten, die Behälter

auffüllen, sobald der Produktstand auf die Hälfte den Behälter

gesunken ist.

4 Der Dispenser ist mit einer Magnetkupplung für die

Übertragung der Bewegung zu den Schnecken versehen. Zur

Vorbeugung von Beschädigungen des Geräts, bewirkt die

Magnetkupplung im Fall der Blockierung der Schnecken durch

Eisklumpen oder andere Hindernisse im Inneren des Behälters,

automatisch die Unterbrechung der Bewegungsübertragung.

Diese Situation ist außer an der Blockierung der Schnecken

auch daran erkennbar, daß das Gerät ein zeitweilig

aussetzendes Geräusch abgibt. In diesem Fall den Dispenser

sofort anhalten, den betroffenen Behälter entleeren und die

Ursache der Blockierung beseitigen.

5 Temperatureinstellung: Wenden Sie sich dazu

ausschließlich an einen Fachmann.

Die optimale Getränketemperatur wurde werkseitig eingestellt.

6 Das Gerät darf nicht in Bereichen eigesetzt werden, in

denen es mit Spritzwasser in Berührung kommen könnte.

7. 3 REINIGUNG

Reinigen und Waschen des Geräts sind grundlegende

Maßnahmen zur perfekten Erhaltung des Geschmacks der

Getränke und der maximalen Leistunsfähigkeit Ihres

Dispensers. Die im folgenden beschriebenen Verfahren sind

allgemeiner Natur und können sich in Funktion der jeweils

gültigen Gesundheitsvorschriften ändern.

Bevor der Dispenser zur Reinigung auseinander genommen

wird, müssen die Behälter entleert werden.

ACHTUNG

Sicherstellen, daß das Gerät korrekt geerdet ist; anderen-

falls könnten Personen elektrische Schläge erleiden oder

der Dispenser Schaden nehmen.

WICHTIG

Stellen Sie den Dispenser so auf, dass der Stecker leicht

zugänglich ist.

ACHTUNG

Der Zugang zum Servicebereich ist auf Personen

beschränkt, die Kenntnisse in Bezug auf Sicherheit und

Hygiene besitzen und praktische Erfahrung mit dem

Gerät haben.

18

Arctic Compact 12-20

7. 3. 1 DEMONTAGE

1 Den Deckel vom Behälter abnehmen.

2 Leeren Behälter lösen durch Anheben an der Rückseite

(gegenüber der Ausgabe) und nach oben abheden (Bild 1).

Bild 1

3 Behälterdichtung abnehmen.

4 Ausschlauchventil: den Betätigungshebel des Hahns

drücken (1) und den Gummischlauch aus der Auslauföffnung

des Behälters lösen (2) (Bild 2).

Bild 2

5 Schwerkraftsventil: den Kolben herausziehen und danach

den Betätigungshebel des Ventils abmontieren (Bild 3).

Bild 3

6 Die Tropfschale herausziehen und entleeren.

7. 3. 2 WASCHEN

1 Eine Schüssel mit ungefähr acht Liter heißem Wasser (45-

60°C) füllen und unter Beachtung der Vorschriften des

Herstellers spezielles Reinigungsmittel hinzufügen; eine zu

stark konzentrierte Lösung kann die zu waschenden Teile

schädigen, während die Reinigung mit einer zu sehr

verdünnten Lösung nicht ausreichend sein kann. Keine

scheuernden Spülmittel verwenden.

2 Eine geeignete Bürste verwenden und alle mit dem Getränk

in Berührung kommenden Teile sorgfältig mit der Waschlauge

waschen.

3 Alle gewaschenen Teile unter fließendem Wasser

abspülen.

7. 3. 3 DESINFEKTION DES DEMONTIERTEN

DISPENSERS

Die Desinfektion muß unmittelbar vor der Inbetriebnahme

des Dispensers vorgenommen werden. Darauf achten, daß

zwischen der Desinfektion und der Inbetriebnahme des

Dispensers kein zu langer Zeitraum verstreicht.

1 Bevor mit den im folgenden beschriebenen Verfahren

begonnen wird, sich mit keimtötender Seife die Hände

waschen.

2 In einer Schüssel ungefähr acht Liter einer Lösung aus

heißem Wasser (45-60°C) und einem von den Behörden Ihres

Landes genehmigten Desinfektionsmittel zubereiten. Die

Vorschriften des Herstellers des Desinfektionsmittels beachten.

Falls kein spezifisches Desinfektionsmittel erhältlich ist, eine

Lösung aus Wasser und Natriumhypochlorit (Chlorbleichlauge)

zubereiten, im Verhältnis von 1 Eßlöffel Natriumhypochlorit pro

2 Liter Wasser.

3 Alle zu desinfizierenden Teile in die Lösung tauchen. Dabei

die vom Hersteller angegebene Zeit einhalten

ACHTUNG

Vor der Demontage jeder beliebigen Komponente, immer

die Stromversorgung des Geräts unterbrechen. Dazu

entweder den Netzstecker ziehen oder den externen

Wandschalter ausschalten.

WICHTIG

Keine Teile des Gerätes in der Geschirrspülmachine

waschen.

ACHTUNG

Vor jeder Reinigungsarbeit immer die Stromversorgung

des Geräts unterbrechen. Dazu entweder den Netz-

stecker ziehen oder den externen Wandschalter aus-

schalten.

WICHTIG

Um Schäden am Dispenser zu vermeiden, benutzen Sie

ausschließlich ein Reinigungsmittel, welches für Pla-

stikteile dieser Art geeignet ist.

ACHTUNG

Beim Waschen des Dispensers, in der Nähe der elektri-

schen Komponenten nicht übermäßig viel Wasser

verwenden. Anderenfalls können elektrische Schläge

oder die Beschädigung des Dispensers verursacht wer-

den.

19

4 Die desinfizierten Teile auf einer sauberen Fläche an der

Luft trocknen lassen.

5 Die äußeren Teile des Dispensers trocknen. Dabei dürfen

keine scheuernden Tücher verwendet werden.

7. 3. 4 MONTAGE

1 Die Tropfschale in ihren Sitz einsetzen.

2 Ausschlauchventil: den Betätigungshebel des Ventils

drücken (1) und den Ausschlauch in den Behälter einfügen (2).

Am unteren Ende des Ausschlauchs leicht nach unten ziehen

(3) bis er genau sitzt (Bild 4).

Bild 4

3 Schwerkraftsventil: den Betätigungshebel des Hahns

befestigen und dann den mit einer eigenen Dichtung

versehenen Kolben einfügen (Bild 5).

Bild 5

4 Behälterdichtung auf den Verdampfer aufsetzen. Achtung!

die dicke Seite der Dichtung zeigt dabei nach unten zur

Tauwasserschale (Bild 6).

Bild 6

5 Der Behälter auf dem Dispenser montieren. Um den

Vorgang zu erleichtern, die Dichtung mit Wasser leicht

befeuchten.

Bitte beachten Sie, dass der Haken an der Rückseite des

Behälters in die entsprechende Aufnahme der oberen

Tropfschale richtig eingesetzt wird. (Bild 7).

Bild 7

6 Mit frischem Getränk spülen, so daß eventuelle Rückstände

der Desinfektionslösung vom Boden der Behälter entfernt

werden. Die Behälter innen mit einer Einweg-Papierserviette

trocknen.

7. 4 DESINFEKTION DES MONTIERTEN

DISPENSERS

Die Desinfektion des montierten Geräts vor seiner

Inbetriebnahme kann, falls erforderlich, als zusätzliche

Vorsichtsmaßnahme nach der oben beschriebenen

Desinfektion des demontierten Geräts durchgeführt

werden. Allerdings ist dies kein Ersatz für eine Desinfektion

des demontierten Dispensers.

1 In einer Schüssel eine Lösung aus Wasser und einem von

den Behörden Ihres Landes genehmigten Desinfektionsmittel

zubereiten. Die Vorschriften des Herstellers des

Desinfektionsmittels beachten. Falls kein spezifisches

Desinfektionsmittel erhältlich ist, eine Lösung aus Wasser und

Natriumhypochlorit (Chlorbleichlauge) zubereiten, im Verhältnis

von 1 Eßlöffel Natriumhypochlorit pro 2 Liter Wasser.

2 Die Lösung in die Behälter schütten.

3 Mit einer geeigneten Bürste, die Lösung auf allen Teilen,

die aus der Lösung herausragen, und auf der Unterseite des

Deckels verreiben.

4 Den Deckel aufsetzen und den Dispenser laufen lassen, so

daß die Lösung sich ungefähr 2 Minuten lang hin-und

herbewegen kann.

5 Die Desinfektionslösung über die Hähne aus den Behältern

ablassen.

6 Mit frischem Getränk spülen, um eventuelle Rückstände der

Desinfektionslösung vom Boden der Behälter zu entfernen. Die

Behälter innen mit einer Einweg-Papierserviette trocknen.

7 Keine weiteren Spülungen vornehmen.

8 INSTANDHALTUNG

Täglich: Den Dispenser kontrollieren und sicherstellen, daß bei

den Dichtungen keine Produktverluste vorliegen. Falls Verluste

festgestellt werden, zuerst kontrollieren, ob der Dispenser

korrekt montiert ist. Anschließend überprüfen, ob die

Dichtungen eine Nachfettung benötigen oder defekt oder

abgenutzt sind. In diesem Fall die Dichtungen mit

Originalersatzteilen des Herstellers austauschen.

8. 1 WARTUNG (MUSS VOM AUTORISIERTEN

KUNDENDIENSTDURCHGEFÜHRT

WERDEN)

Monatlich: Den auf dem Kondensatorfilter angesammelten

Staub entfernen.

Vor jeder Reinigungsarbeit immer die Stromversorgung des

Geräts unterbrechen. Dazu den Netzstecker ziehen.

Anschließend von Hand die plastiküberzogenen

Befestigungsschrauben der linken Wand (auf der Seite der

Hähne) abschrauben und die Wand abnehmen.

WICHTIG

Für die Wartung werden Schutzhandschube benötigt, die

mindesten einen Grad von PL Klassen 0-4 (EN 388) besit-

zen müssen.

ACHTUNG

Überprüfen Sie die korrekte Position des Kabels, bevor

Sie das Gehäuse schließen und bevor das Gerät mit

Strom versorgt wird.

20

Arctic Compact 12-20

1 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ELÉCTRICA

1 Antes de conectar la alimentación eléctrica del distribuidor,

verifique que la tensión de red sea la correcta, indicada en la

placa. Conecte el distribuidor a una red monofásica, utilizando

un enchufe con toma de tierra, en cumplimiento de las normas

vigentes. Si la desconexión del aparato de la red eléctrica se

realiza mediante un interruptor unipolar, este debe garantizar

una distancia de apertura de los contactos que permita la

desconexión completa, en las condiciones previstas para la

categoría de sobretensión III.

2 No utilice alargaderas para conectar el aparato a la

alimentación eléctrica.

3 En caso de deterioro del cable de alimentación, este debe

ser sustituido por el fabricante, por el servicio de asistencia

técnica o por una persona con cualificación similar, para

prevenir cualquier riesgo.

4 El aparato no es apto para ser utilizado ambientes

exteriores.

5 El aparato se debe instalar en posición vertical.

6 Antes de cualquier operación de limpieza, desconecte

siempre la alimentación eléctrica del distribuidor, extrayendo la

clavija de la toma.

7 No quite los paneles para realizar operaciones de limpieza

o mantenimiento, hasta verificar que el distribuidor está

desconectado de la alimentación eléctrica.

8 No utilice chorros de agua para la limpieza.

9 Este aparato no puede ser utilizado por niños.

10 Evite que los niños jueguen con el aparato.

11 Este aparato no puede ser utilizado por personas con

capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o sin

experiencia y conocimientos, a menos que hayan recibido

asistencia y capacitación para el uso seguro del aparato y

comprendan los peligros que este implica.

12 El acceso al interior del distribuidor está reservado a

personas con conocimiento y experiencia con el aparato,

especialmente si se trata de operaciones relacionadas con la

seguridad y la higiene.

2 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD HIGIÉN-

ICA

1 Este aparato está destinado al uso doméstico o similar.

2 Para su correcto funcionamiento, la temperatura ambiente

debe estar comprendida entre +5 y +32 °C.

3 Utilice el aparato exclusivamente para enfriar los líquidos

indicados.

4 No introduzca sustancias o líquidos peligrosos o tóxicos en

el aparato.

3 CARACTERISTICAS TECNICAS

Se reserva el derecho de efectuar modificaciones sin previo

aviso.

4 INTRODUCCION

Es necesario que lean atentamente este manual de

instrucciones para conocer todas las características del

distribuidor.

También este distribuidor, como todos los productos

mecánicos, necesita de limpieza y cuidado. Se corre el riesgo

de impedir su buen funcionamiento si se verificasen errores

cometidos por el usuario durante la fase de desmontaje y

limpieza. Por dicho motivo es importante que los

procedimientos de desmontaje, lavado, higienización y

limpieza, siendo operaciones cotidianas, sean conocidas sin

posibilidad de error a quieh va a utilizar distribuidor.

5 INSTALACION

1 Quitar el distribuidor del embalaje: guardar este último por

si hubiera cualquier eventualidad.

1/12

1/20

2/12

2/20

3/12

3/20

4/12

4/20

Contenedores transparentes

desmontables

n 1 2 3 4

Capacidad de cada contenedor,

aproximada

l 12

20

12

20

12

20

12

20

Dimensiones:

ancho cm 18 36 54 72

largo cm 47 47 47 47

alto 12 lt

20 lt

cm 61

71

61

71

61

71

61

71

Peso neto, aproximado 12 lt

20 lt

kg 17

18

23

26

37

42

50

52

Peso bruto, aproximado 12 lt

20 lt

kg 19

20

26

29

40

45

55

56

Termostatos regulables n 1 2 3 4

Motocompresor hermético

Condensador a ventilación forzada

Guardamotor

Nivel de ruido inferior a 70dB (A)

IMPORTANTE

Características eléctricas: leer los datos detallados en la

placa del distribuidor; ésta se encuentra en la parte infe-

rior del panel frontal, detrás del cajón recoge-gotas de la

derecha. Los números de matrícula de los aparatos (pre-

cedidos por el símbolo#) están colocados dentro del

alojamiento portatinterruptores de izquierda. Los datos

detallados sobre la placa son aquellos a los que se debe

siempre hacer referencia.

IMPORTANTE

En la operación de transporte o levantamiento no se

debe coger nunca el distribuidor por sus contenedores

transparentes.

El fabricante no responde de los daños acarreados por

estas maniobras equivocadas.

21

2 Controlar que el distribuidor no haya sufrido daños durante

el transporte. De haberlos sufrido, reclamar inmediatamente al

transportista.

3 Colocar el distribuidor en un mostrador en grado de

sostener su peso incluso con la carga completa, teniendo en

cuenta cuanto indicado en IMPORTANTE, del punto 1.

4 Dejar un espacio libre de por lo menos 15 cm alrededor del

aparato para no impedir el flujo de aire de refrigeración.

5 Controlar la estabilidad del aparato, regulando la altura de

los pies.

6 Grifo en acero inox por gravedad. Montar el grifo, teniendo

en cuenta cuanto indicado en 5.3.4. REMONTAJE.

7 El distribuidor no sale de fábrica prelavado e higienizado.

Antes de utilizarlo debe ser desarmado, lavado e higienizado

siguiendo cuanto dicho en las presentes instrucciones del

capítulo 7.3 LIMPIEZA.

8 El aparato tiene que instalarse donde pueda estar

controlado por operadores expertos en su uso.

6 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO Y

CORRECTO

1 No utilizar el distribuidor antes de haber leído el presente

manual de instrucciones.

2 No utilizar el distribuidor si no está correctamente

conectado a tierra.

3 No poner en funcionamiento el distribuidor si los paneles no

se encuentran en su lugar y fijados con los tornillos.

4 No introducir los dedos u objetos en las ranuras de los

paneles y en la apertura del grifo.

5 No desmontar el contenedor, no quitar los mezcladores o

paneles para limpieza o manutención sin cerciorarse que el

distribuidor esté desenchufado del suministro de corriente.

6 Utilizar siempre guantes adecuados para la manipulación

de los alimentos.

7 INSTRUCCIONES DE EMPLEO

1 Lavar e higienizar el distribuidor antes de utilizarlo

siguiendo cuanto se ha dicho en las presentes instrucciones en

el capítulo 7.3 LIMPIEZA.

2 Llenar los contenedores con el producto deseado hasta

que alcance el nivel máximo indicado (no superar dicho nivel).

La cantidad de producto presente en el contenedor (en litros o

en galones) está indicada con señales específicas situadas en

el contenedor mismo.

3 Si se quiere distribuir productos concentrados a diluirse con

agua, verter en los contenedores el agua agregando a

continuación la cantidad necesaria de producto concentrado,

según las instrucciones del fabricante. Si se quieren emplear

zumos naturales se recomienda filtrarlos para evitar que las

partes sólidas puedan obstruir el pasaje del grifo.

4 Montar las tapas sobre los contenedores cerciorándose

que queden bien colocadas.

5 Accionar los interruptores (ver capítulo 7.1 DESCRIPCIÓN

DE LOS MANDOS).

6 El distribuidor debe funcionar siempre con las tapas

montadas para prevenir una posible contaminación del

producto.

7 El distribuidor debe funcionar ininterrumpidamente: el

grupo frigorífico se parará automáticamente cuando el

producto esté listo para ser distribuido. Los dispositivos

mezcladores seguirán funcionando.

8 Para la buena conservación del producto, el distribuidor

deberá funcionar también durante la noche.

7. 1 DESCRIPCION DE LOS MANDOS

El distribuidor está provisto de un interruptor general único. Si

se pone el interruptor en este posición, funcionarán los

dispositivos de agitación y al mismo tiempo el grupo frigorífico.

importante

En el supuesto que el aparato funcione sin utilizar todos los

contenedores (debe ser siempre utilizado el contenedor

izquierdo observando el aparato desde la cara de los grifos) es

necesario sacar (según las indicaciones del párrafo

5.3.1.DESMONTAJE) la turbina bomba de los contenedores

vacíos. En efecto si la turbina misma funciona sin líquido, sufre

daños irreparables.

7. 2 SUGERENCIAS

1 El tiempo necesario para obtener la refrigeración del

producto varía en función de distintos factores como por

ejemplo la temperatura ambiente y la temperatura inicial del

producto.

2 Llenando los contenedores con producto ya enfriado

previamente se incrementa la eficiencia del distribuidor.

3 Para disminuir ulteriormente los tiempos de

restablecimiento y, por lo tanto, aumentar la autonomía del

distribuidor, volver a llenar cuando el nivel del producto

desciende a mitad evaporador.

4 Todos los distribuidores de este tipo deben despedir calor.

Si el calor producido fuera excesivo, controlar que ninguna

fuente de calor se encuentre cerca del distribuidor y, en modo

particular, cerca de las rejillas de los paneles. Cerciorarse

además, que el flujo de aire no esté obstaculizado por paredes

cercanas, cajas u otras cosas. Dejar por lo menos 15 cm de

espacio libre alrededor del distribuidor. En todo caso cuando el

producto dentro de los contenedores está frio, es señal de que

todo funciona bien y que el calor producido no es alarmante.

5 Regulación de la temperatura: para este tipo de operación,

dirigerse exclusivamente al técnico.La temperatura ideal de las

bebidas ha sido establecida y regulada en la fábrica.

6 Para evitar riesgos de caídas, las partes alrededor de la

máquina tienen que mantenerse secas.

7. 3 LIMPIEZA

La limpieza y el lavado son fundamentales para garantizar la

perfecta conservación del gusto de la bebida y la máxima

eficiencia de vuestro distribuidor. Los procedimientos descritos

a continuación deben ser considerados de carácter general y

pueden variar por efecto de la reglamentación de higiene

vigente.

Antes del desarmado para el lavado del distribuidor debe

quitarse todo el producto.

ATTENCION

Cerciorarse que el aparato esté correctamente

conectado a tierra; en caso contrario es posible causar

shock eléctricos a las personas o dañar el distribuidor.

ATTENCION

El acceso a la zona de servicio está limitado a personas

preparadas en materia de seguridad e higiene y que

disponen de conocimientos prácticos sobre el aparato.

22

Arctic Compact 12-20

7. 3. 1 DESMONTAJE

1 Quitar la tapa del contenedor.

2 Quitar el contenedor vacío levantándolo por la parte

anterior y desprendiendolo de la junta (ver figura 1).

figura 1

3 Quitar la junta del contenedor.

4 Sacar la turbina pompa.

5 Grifo con tubo de goma: empujar la palanca mando grifo

(1) y sacar (2) el tubo goma de salida desde su situación

vertical en el fondo del contenedor (ver figura 2).

figura 2

6 Grifo en acero inox por gravedad: Sacar el pisón y

desmontar la palanca mando grifo (ver figura 3).

figura 3

7 Sacar el cajón recoge-gotas y vaciarlo.

7. 3. 2 LAVADO

1 Poner en una palangana aproximadamente ocho litros de

agua caliente (45°-60°C) y detergente apropiado respetando

con atención las instrucciones del fabricante; una solución

demasiado concentrada de detergente puede provocar daños

en las partes a lavar, en vez una solución demasiado diluida

puede no limpiar bastante. No utilizar detergentes abrasivos.

2 Emplear un cepillo apropiado y lavar minuciosamente con

la solución detergente todas las partes en contacto con la

bebida.

3 Enjuagar todas las partes con agua corriente

7. 3. 3 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR

DESMONTADO

La higienización debe efectuarse inmediatamente antes de

poner en función el distribuidor; evitar que este

permanezca inactivo por mucho tiempo después de haber

sido higienizado.

1 Antes de empezar los procedimientos descritos a

continuación, lavarse las manos con un jabón antibactérico.

2 Poner en una palangana aproximadamente ocho litros de

solución de agua caliente (45-60°C) con un producto para

higienizar aprobado por las autoridades de vuestro país

respetando las especificaciones del fabricante. Si se carece de

un producto para higienizar específico, preparar una solución

de agua e hipoclorito de sodio (lejía uso alimenticio) en la

proporción de 1 cucharadita por cada 2 litros de agua.

3 Colocar en la solución todas las partes a higienizar

dejándolas el tiempo que ha sido indicado por el fabricante del

producto (5 min. circa).

4 Dejar secar las partes higienizadas, sobre una superficie

limpia al aire libre.

5 Secar las partes externas del distribuidor sin usar paños

abrasivos.

ATTENCION

Antes de proceder con el desmontaje de cualquier com-

ponente, desenchufar de la toma de corriente eléctrica el

enchufe del aparato.

IMPORTANTE

No lavar ningún componente de la maquina en lavavajil-

las.

ATTENCION

Antes de efectuar cualquier tipo de limpieza, desenchu-

far de la toma de corriente eléctrica el enchufe del apa-

rato.

IMPORTANTE

Para prevenir daños al distribuidor utilizar solamente un

detergente compatible com las partes de plastico.

ATTENCION

Durante el lavado del distribuidor no usar mucha canti-

dad de agua cerca de los componentes eléctricos; en

caso contrario es posible que se verifiquen shock

eléctricos o también se dañe el distribuidor.

23

7. 3. 4 REMONTAJE

1 Colocar el cajón recoge-gotas en su alojamiento.

2 Grifo con tubo de goma: empujar la palanca mando grifo

(1) y insertar el tubo de goma de salida en su situación vertical

en el fondo del contenedor (2). Tirar (3) ligeramente hacia

abajo la extremidad del tubo de goma hasta ajustarlo

completamente (ver figura 4).

figura 4

3 Grifo en acero inox por gravedad: montar la palanca

mando grifo y enfilar el pisón unido a la su junta (ver figura 5).

figura 5

4 Poner la junta al evaporador, de modo que el borde de

mayor ancho se quede en contacto con el plano recoge-gotas

(ver figura 6).

figura 6

5 Poner el contenedor sobre el distribuidor. Por facilitar esta

operación, mojar la junta con un poco de agua.

Asegurarse que el gancio posterior del contenedor estè

insertado en el lugar correcto del piano recoge-gotas.

(ver figura 7)

figura 7

6 Enjuagar con bebida fresca para eliminar todo residuo

posible de solución para higienizar del fondo de los

contenedores. Secar la parte interior de los contenedores con

una servilleta de papel desechable.

7. 4 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR

MONTADO

La higienización del aparato montado, antes de ser puesto

en funcionamiento, puede ser efectuada, si es necesario,

solamente como una ulterior prevención adicional a la

higienización del aparato desmontado descrito

anteriormente, pero no debe sustituir jamás a la efectuada

con el aparato desmontado.

1 Poner en una palangana una solución de agua o producto

para higienizar aprobado por las autoridades de vuestro país,

respetando las especificaciones del fabricante. Si se carece de

un producto para higienizar específico, preparar una solución

de agua e hipoclorito de sodio (lejía uso alimenticio) en la

proporción de 1 cucharadita por cada 2 litros de agua.

2 Verter la solución en los contenedores.

3 Usando un cepillo apropiado fregar con la solución todas

las partes sobre el nivel de la solución y sobre la parte inferior

de la tapa.

4 Colocar la tapa y poner en función el distribuidor de modo

que permita a la solución agitarse 2 minutos.

5 Vaciar los contenedores de la solución para higienizar por

medio de los grifos y luego eliminarla.

6 Enjuagar con bebida fresca para quitar del fondo de los

contenedores todo residuo posible de solución para higienizar.

Secar la parte interior de los contenedores con una servilleta

de papel desechable.

7 No efectuar más operaciones de enjuague.

8 MANUTENCION

1 Cada día: controlar el distribuidor y que no se verifiquen

pérdidas de producto de las juntas. Si se notasen pérdidas,

controlar , antes de todo, que el distribuidor esté montado

correctamente, luego que las juntas no necesiten lubricación y,

por último, que dichas juntas no sean defectuosas o estén

gastadas, si es así reemplazarlas con recambios originales del

fabricante.

8. 1 MANUTENCION (SOLAMENTE POR EL

SERVICIO POSTVENTA)

Cada mes: eliminar el polvo que se acumula sobre el

condensador. Antes de efectuar dicha operación desenchufar el

distribuidor de la toma de corriente.

Prestar atención a las aletas del condensador porque tienen filo.

IMPORTANTE

Para el mantenimiento del producto, el personal técnico

tiene que utilizar guantes que dispongan por lo menos

de un grado de clasificación PL 0-4 (EN388).

ATTENCION

El operador autorizado para efectuar el mantenimiento

tiene que comprobar la posición correcta de los cables

antes de dar tensión a la máquina tras haber colocado de

nuevo el cárter de protección. (para mantenimiento del

producto).

Ugolini spa

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Ugolini ARCTIC COMPACT Manual de usuario

Marca: Ugolini

Modelo: ARCTIC COMPACT

Tipo: Manual de usuario

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