Blackstone 1856 El manual del propietario

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

5015923

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OWNER’S MANUAL

28” GRIDDLE

COOKING STATION

Model 1856

!DANGER

Indicates an imminently

hazardous situation which, if not

avoided, may result in death or

serious injury.

!WARNING

Indicates the possibility of serious

bodily injury if the instructions

are not followed.

!CAUTION

Indicates a potentially

hazardous situation which, if not

avoided, may result in minor or

moderate injury.

It is the consumer’s responsibility to see that the unit is properly assem-

bled, installed, and maintained. Failure to follow the instructions in this

manual could result in bodily injury and/or property damage.

Please read all sections of this manual carefully before assembly. Retain this

manual for future reference.

SAFETY ALERT KEY

Read and follow all the notices

found throughout the manual.

Owner’s Manual

��

Model Number _____________________________________________

Serial Number ______________________________________________

Date Purchased ____________________________________________

Installer/Assembler:

Leave these instructions

with consumer.

Consumer:

Keep this manual for

future reference.

To register your Blackstone product,

please go to

blackstoneproducts.com/

register-griddle

Registration allows our Customer Service Representatives to quickly

provide assistance with your Blackstone product if needed.

The North Atlantic Imports LLC 1-Year Warranty covers replacement parts up

to one year aer the date of purchase. (Please reference the Warranty chapter

for more information.) To enable this warranty, you will need to provide:

• Proof of Purchase/ Receipt/ Order Details

• Your Blackstone product’s Serial Number

• Your Blackstone product’s Model Number

Your Blackstone product’s Serial and Model numbers can be found on your

griddle’s Origin Label. (The Origin Label is a large silver sticker found on the

body of your appliance.)

REGISTER

YOUR PRODUCT

Register Your Product

CONTENTS

01. REGISTER YOUR PRODUCT ..................................01

02. FOR YOUR SAFETY ..........................................02

Section 01. General Safety .............................................02

Section 02. Griddle Safety Instructions ................................04

03. ASSEMBLY GUIDE ...........................................05

04. CARE & MAINTENANCE .....................................10

Section 01. General Care ...............................................10

Section 02. Griddle Seasoning Instructions ............................12

Section 03. Cleaning the Burner Assembly ............................14

Section 04. Cleaning Your Griddle .....................................16

05. FUEL | PROPANE – 20LB. TANK ..............................18

Section 01. 20lb. Liquid Propane Cylinder .............................18

Section 02. Connection & Removal ....................................20

Section 03. Leak Test Instructions .....................................22

06. IGNITION | PIEZO-ELECTRIC ................................24

07. TROUBLESHOOTING ........................................25

Section 01. Piezo-Electric Ignition Troubleshooting ...................25

Section 02. Griddle Gas Flow ..........................................26

08. F.A.Q.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

09. WARRANTY .................................................29

28” GRIDDLE

COOKING STATION

Model 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

B 01

PRECAUTIONS

• Do not operate this appliance

any closer than 36 inches from

any combustible construction,

including walls and ceilings.

• Do not use this appliance under

overhead combustible surfaces.

• When not in use, turn OFF appli-

ance by closing the LP cylinder.

• If regulator fails in unit, it must

be replaced with a Blackstone

approved model and must only

be replaced by a professionally

licensed, authorized dealer.

Failure to comply will void

the warranty.

If the information in the above

statements is not followed exactly,

serious injuries, re, or death

may occur.

INSTALLATION SAFETY

This appliance is safety certified

for use in the United States and/

or Canada only. Do not modify

for use in any other location.

Modification will result in a safety

hazard and void warranty.

Use this appliance, as purchased,

only with LP (propane) gas and regu-

lator/valve assembly supplied.

This appliance is not for use

inside an RV.

This appliance is not for use in or

on a boat.

Appliance installation must

conform with local codes, or in

the absence of local codes, with

either the National Fuel Gas Code,

ANSI Z223.1/ NFPA 54, Natural

Gas and Propane Installation Code,

CSA B149.1, or Propane Storage

and Handling Code, B149.2, or the

Standard for Recreational Vehicles,

ANSI A 119.2/NFPA 1192, and CSA

Z240 RV Series, Recreational Vehicle

Code, as applicable.

SAFETY TIPS

• Never move this appliance while

in operation or still hot.

• Use long-handled barbecue

utensils and oven mitts to protect

against burns and splatters.

If grease or other hot material

drips from appliance onto valve,

hose or regulator:

01. Turn o gas supply immediately.

02. Determine the cause and

correct it.

03. Clean and inspect valve, hose

and regulator before continuing.

!DANGER

IF GAS IS DETECTED:

1. Shut o gas to appliance.

2. Extinguish any open flame;

do not operate any elec-

trical appliances.

3. Ventilate area.

4. If odor continues, keep away

from appliance and imme-

diately call gas supplier or

fire department.

!WARNING

DO NOT store or use gasoline or

other flammable liquids or vapors

in the vicinity of this or any

other appliance.

!WARNING

This product may expose

you to chemicals including

phthalates (DEHP), which are

known to the State of California

to cause cancer.

For more information, go to

www.P65Warnings.ca.gov.

!DANGER

Units are for outdoor use only!

FOR YOUR SAFETY

Before proceeding, make certain that you understand the FOR YOUR

SAFETY section of this manual. Hazardous fire or explosion may result if

instructions are ignored.

Section 01

GENERAL SAFETY

For Your Safety

04. Perform a leak test. (Please refer-

ence the Leak Test Instructions

section of the Fuel chapter.)

For problems with this appli-

ance, please reference the

Troubleshooting chapter.

FOOD SAFETY

Food safety is an important part

of enjoying the outdoor cooking

experience. To keep food safe from

harmful bacteria, follow these four

basic steps:

CLEAN: Wash hands, utensils,

and surfaces with hot soapy water

before and aer handling raw meat

and poultry.

SEPARATE: Separate raw meats

and poultry from ready-to eat

foods to avoid cross contamina-

tion. Use clean platter and utensils

when removing cooked foods

from appliance.

COOK: Cook meat and poultry

thoroughly to kill bacteria. Use ther-

mometer to ensure proper internal

food temperatures.

CHILL: Refrigerate prepared foods

and leovers promptly.

For more information visit

foodsafety.gov or Canadian

Partnership for Consumer Food

Poultry

165° F or 74°C

Juices should run clear and esh

should not be pink.

Beef or Poultry Hamburger

160° F or 71°C

Juices should not be pink and esh

should be brown in the middle.

Beef, Veal, & Lamb

Steaks/Chops

145° F or 63°C

Beef, Veal, & Lamb Roasts

145° F or 63°C

ALL cuts of Pork

160° F or 71°C

Juices should not be pink.

MEAT COOKING

TEMPERATURES

!WARNING

NEVER partially cook meat or

poultry and finish cooking later.

Cook food completely to destroy

harmful bacteria.

Safety Education online at

befoodsafe.ca

HOW TO TELL IF

MEAT IS COOKED

THOROUGHLY

Meat and poultry cooked with this

appliance oen browns very fast on

the outside.

Use a meat thermometer to be sure

food has reached a safe internal

temperature and cut into food to

check for visual signs of doneness.

When reheating takeout foods

or fully cooked meats like hot

dogs, cook to 165° F/74°C , or until

steaming hot.

For Your SafetyModel 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

02 03

• Maximum weight on side shelf (if

present) is 10 lbs.

• The grease tray must be removed

and emptied aer each use.

• Do not remove grease tray until

griddle has completely cooled.

• Do not obstruct the ow of

combustion and ventilation air.

• Clean griddle oen, prefer-

ably aer each use. (Please

reference the Cleaning Your

Griddle section of the Care &

Maintenance chapter.)

Section 02

GRIDDLE SAFETY INSTRUCTIONS

!WARNING

Adding a large amount of cold

or frozen food (or food with

significant water content)

to a hot griddle may cause

griddle to warp.

For Your Safety

ASSEMBLY GUIDE

ILLUSTRATED PARTS LIST

01. Body (1 piece) 02. Griddle Top (1 piece) 03. Le Sideshelf (1 pieces)

04. Knobs (2 pieces) 05. Grease Cup (1 piece) 06. Bottom Tray (1 piece)

07. Right Handle (1 pieces) 08. Wheels (2 pieces) 09. Propane Tank Hangers (2 pieces)

10. Shear Pin & Cotter Pin (2 pieces) 11. Small Thumbscrew (2 pieces) 12. Large Thumbscrew (1 piece) &

Medium Thumbscrew (1 piece)

13. M6 Bolts (6 Pieces) &

M5 Bolts (2 Pieces) 14. M6 Nut (4 Pieces) NOT INCLUDED - 20lb LP Gas Tank

Model 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

04 05

Assembly Guide

!WARNING

The manufacturer has made every

eort to eliminate any sharp

edges. However, you should

handle all components with care

to avoid accidental injury.

Some parts may contain sharp

edges, especially as noted

in these instructions. Wear

protective gloves if necessary.

!WARNING

The use of alcohol, prescription

or non-prescription drugs may

impair the consumer’s ability

to properly assemble or safely

operate the appliance.

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Please read all instructions thoroughly before proceeding. Make sure all

the plastic packing material is removed before assembling

Find a large, clean area to assemble your griddle. Please refer to the parts list

and assembly diagrams as necessary.

Griddle assembly involves large components; therefore, it is advised to have

two people assemble the unit.

STEP  Remove the griddle body from the packaging and lay it upside

down. Unfold the legs and then use an two (2) small thumbscrews to tighten

the wheels onto the bottom of the shorter legs.

STEP  Place the tray between the griddle legs. Attach the bottom tray

on the right with one (1) large thumbscrew. Attach the lower propane tank

hanger and the le side of the bottom tray with one (1) small thumbscrew.

STEP  With the help of another person, pick up the griddle body and set

it on its wheels. Attach the upper tank hanger with the one (1) shear pin and

one (1) cotter pin.

!CAUTION

Two people are recommended for

the assembly of this product.

TOOLS NEEDED: Phillips Head

Screwdriver & Adjustable Wrench

Model 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

06 07

Assembly Guide Assembly Guide

!CAUTION

DO NOT USE SOAP ON

THE GRIDDLE COOKING

SURFACE. This will destroy the

griddle’s seasoning.

!WARNING

NEVER APPLY COLD

WATER ACROSS THE

WHOLE SURFACE OF A HOT

GRIDDLE AT ONCE. This

may cause warping.

STEP  To clean griddle aer

each use, cool griddle below 300° F.

Scrape food debris with spatula or

straight metal scraper.

CLEANING THE GRIDDLE COOKING SURFACE

STEP  Wipe down griddle

surface with paper towel.

STEP  Divide griddle surface

into approximately 6" sections

(width of scraper tool). Apply a

small amount of water onto rst

section with a bottle and then

scrape the water and debris toward

the grease trap. Move to the next 6"

section and repeat.

DO NOT USE MORE THAN TWO

TABLESPOONS OF WATER

AT A TIME.

1/4 cup of table salt may be used to

bu o stuck food residue.

STEP  Wipe again with a

paper towel and dry completely.

STEP  Apply thin coat of

cooking oil to maintain seasoning

and protect the griddle top.

NEED HELP? Register your Blackstone

product at blackstoneproducts.com/

register-griddle and contact Blackstone

Customer Service for missing parts,

assembly and operation questions:

PHONE:

435-252-3030 ext 1

 EMAIL:

support@blackstoneproducts.com

 ONLINE:

blackstoneproducts.com/

customer-support

Care & Maintenance

STEP  Install the control knobs by pushing them into place.

STEP  Pre-lock two (2) M6 bolts into the upper holes. The sideshelf will

then slide onto them. Once the sideshelf is in place, use two (2) M6 Bolts in

the bottom set of holes to attach the sideshelf securely. Tighten the screws.

STEP  Add handle to the right side of the griddle body by inserting

four (4) M6 Bolts from the outside of the body and then secure them with

four (4) M6 Nuts from the inside of the body. Use a screw driver and a wrench

to tighten.

STEP  With the help of another person place the griddle top onto the

griddle body by aligning the four pins to the holes on top of the body. Make

sure the pins are fully seated in the holes. Place the grease cup on the back of

the griddle body in the center of the unit.

STEP  Hang LP Tank (NOT INCLUDED) on tank hangers. Be sure that

is rmly seated into both upper and lower hangers and connect hose. (Please

reference the Connection & Removal section of the Fuel | Propane – 20lb.

Tank chapter.)

STEP  Proceed to the Griddle Seasoning Instructions section of the

Care & Maintenance chapter. Enjoy cooking outdoors on your Blackstone 28”

Griddle Cooking Station!

Model 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

08 09

Assembly Guide Assembly Guide

CARE & MAINTENANCE

Regularly clean your appliance between uses, especially after extended

periods of storage. In order to extend the life and condition of unit,

follow best practices detailed in this manual.

!WARNING

The LP bottle/tank must be

disconnected when the appliance

is not in use and must not be

stored in the vicinity of this or any

other appliance.

!DANGER

NEVER operate this appliance

within 10ft (3.0 m) of any

structure, combustible material

or other gas cylinder. NEVER

operate this appliance within 25ft

(7.5 m) of any flammable liquid.

VALVE CHECK

Ensure gas is o at LP cylinder

before checking valves. Knobs

must be locked in OFF position.

01. To check valves, push in knobs

and release. Knobs should

spring back.

02. If knobs do not spring back,

replace valve assembly before

using appliance.

03. Rotate knobs to LOW position

then turn back to OFF position.

Knobs should turn smoothly.

FITTINGS & HOSES

Annual checking and tightening of

metal ttings is recommended.

Before each use, check to see if hoses

are cut or worn. Replace damaged

hoses before using appliance. Use

only Blackstone approved replace-

ment parts for valve, hose, or

regulator.

GENERAL CLEANING

Ensure that the appliance and its

components are suiciently cool

before cleaning.

• Baked-on grease deposits may

require the use of an abrasive

plastic cleaning pad. Use only

in direction of brushed nish to

avoid damage.

• DO NOT use abrasive pad on areas

with graphics.

• If a bristle brush is used to clean

any of the oven cooking surfaces,

ensure no loose bristles remain on

cooking surfaces prior to cooking.

Section 01

GENERAL CARE

!CAUTION

NEVER handle hot parts with

unprotected hands.

!WARNING

When not in use, turn unit

controls and gas source OFF.

!WARNING

This appliance will be hot during

and after use. Use insulated oven

mitts or gloves for protection

from hot surfaces or splatter from

cooking liquids.

Care & Maintenance

!WARNING

This appliance is not intended

for and should never be

used as a heater.

!CAUTION

For residential use only. DO NOT

use for commercial cooking.

!CAUTION

DO NOT use Citrisol, abrasive

cleaners, de-greasers or a

concentrated cleaner on plastic

parts. Damage to and failure

of parts may result.

BURNER MAINTENANCE

In most circumstances, burning

residue o after cooking will keep

burner clean.

Burner should be removed and

cleaned annually or when-

ever heavy build-up is found in

order to ensure that there is no

blockage in the burner portholes or

venturi tubes.

Use pipe cleaner to clear obstruc-

tions. A wire brush may be used

to remove corrosion from the

burner surfaces. (Please refer-

ence the Cleaning the Burner

Assembly section)

When retting burner, check that

the venturi tubes of the burner t

over valve outlets.

AFTER EACH USE

PLASTIC PARTS: Wash with warm

soapy water and wipe dry.

PAINTED SURFACES: Wash

with mild detergent or nonabra-

sive cleaner and warm soapy

water. Wipe dry with so nonabra-

sive cloth.

STAINLESS STEEL SURFACES:

To maintain appliance frame’s high

quality appearance, wash with mild

detergent and warm soapy water.

Wipe dry with a so cloth aer

each use.

!WARNING

DO NOT leave appliance

unattended. Keep children and

pets away from appliance at

all times.

STORAGE

• In order to extend and maintain

the life and condition of your

appliance, we strongly

recommend that the unit be

covered when le outside for any

length of time, especially during

the winter months.

• When LP cylinder is connected

to appliance, store appliance

outdoors in a well-ventilated

space and out of reach of children.

LP cylinder should only be stored

outside, out of reach of children,

and in a cool, dry place.

• Store appliance indoors ONLY if

LP cylinder is turned o, discon-

nected, removed from appliance

and stored outdoors.

• When removing appliance from

storage, clean burner assembly

before starting appliance. (Please

reference the Cleaning the Burner

Assembly section.)

!WARNING

The use of alcohol, prescription

or non-prescription drugs may

impair the consumer’s ability

to properly assemble or safely

operate the appliance.

Care & MaintenanceModel 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

10 11

Section 02

GRIDDLE SEASONING INSTRUCTIONS

For best results, we recommended seasoning the griddle before

cooking on griddle top.

STEP  Make sure griddle top

is wiped clean of debris. (Please

reference the Cleaning Your

Griddle section)

STEP  Ignite griddle by

following lighting instruction

(Please reference the Ignition

chapter). Turn all knobs to set

burners to high. Wait for approx-

imately 10–15 minutes until your

griddle top starts to discolor.

STEP  Pour a light amount

of cooking oil on griddle top. Any

cooking oil will work. The amount

of oil used depends on the size

of griddle (refer to the measure-

ment chart).

TOOLS NEEDED: Cooking Tongs, Paper

Towels, and Cooking Oil

!CAUTION

Small variations in manufacturing

and raw materials can cause

some griddles to be slightly

warped. A slight warp will

disappear when the griddle is

heated in preparation for cooking.

Care & Maintenance

HOW MUCH OIL?

1 Tbsp. of Oil

• All 17" and 22" Griddles

2 Tbsp. of Oil

• All 28" Griddles

3 Tbsp. of Oil

• All 36" Griddles

WATCH TUTORIAL. Scan QR code to

check out our griddle seasoning video on

our YouTube channel or visit:

youtube.com/blackstonegriddles

STEP  Once your griddle

is covered with a thin layer of

oil, allow griddle to heat on high.

Smoking will occur as the oil

begins to bond with the surface of

griddle top, creating a stick-resis-

tant surface.

STEP  When griddle top has

stopped smoking and there isn’t a

noticeable amount of sheen, repeat

steps 3–5 at least three times.

Aer repeating the seasoning steps, griddle top may not appear to be

completely black. To achieve a dark surface, start cooking on your griddle top.

This will create a nicely seasoned griddle top.

Follow proper griddle storing practices to maintain seasoned cooking surface.

(Please reference the General Care section.)

PLEASE NOTE: Blackstone griddle tops are pre-treated with soy oil as a

protective coating. This coating may leave a discoloration on the griddle top.

This is normal and will not aect the seasoning process.

STEP  Use cooking tongs or

heat resistant gloves to hold folded

paper towels. Spread the cooking

oil over surface of griddle top using

the paper towels. Be sure to cover

every part of griddle top, including

corners and sides.

Care & MaintenanceModel 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

12 13

STEP  Turn gas OFF at control knobs and LP cylinder. Remove

griddle top.

STEP  Carefully detach and

remove the burner.

STEP  Run a narrow bottle

brush through each burner

tube several times. (Do not use

wire brushes)

Additional Methods Include:

Run a sti wire bent into a small

hook through each burner tube

several times.

Use an air hose to force air into

burner tube and out burner ports.

Check that air blows through each

hole. (Wear eye protection)

STEP  Brush entire outer

surface of burner to remove grime.

STEP  Clean any blocked ports

with sti wire such as an open

paper clip. Then, carefully replace

burners and reattach. Burner

tubes must be reengaged with the

valve openings.

Section 03

CLEANING THE BURNER ASSEMBLY

Unit burners vary, however these instructions apply to all units. Clean

burner assembly and check burner for damage. If any large cracks or

holes are found, replace burner.

Care & Maintenance

BURNER FLAME CHECK

01. Light burners and rotate knobs

from high to low. When knob is

at high, ames should be larger

than when knob is at low.

02. Perform burner ame check

by looking below griddle top

on the side of unit to view

burners below.

03. Always check burner ame

before use.

If there is a sudden drop or low

ame issue, please reference the

Troubleshooting chapter.

For additional support, see youtube.

com/blackstonegriddles

MATCH LIGHTING

INSTRUCTIONS

Before beginning, if your unit uses

a 20lb. Propane Tank, check for

gas leaks. (Please reference the

Leak Test Instructions section of

the Fuel | Propane - 20lb. Tank

chapter.)

01. Ensure control knob is in

OFF position.

02. Remove griddle top.

03. Light a match (or long lighter)

no shorter than 11 inches long.

Place the ame on the right or

le side of the burner.

04. Push in and turn the control

knob to the HIGH position.

Ensure burner lights and

stays lit.

Healthy ames might have a few

ickers of yellow color , then a

dark blue color , followed by a

vibrant blue by the burner tube .

Care & MaintenanceModel 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

14 15

!WARNING

DO NOT place oily or greasy

towels near the griddle unit as

they can spontaneously combust.

Section 04

CLEANING YOUR GRIDDLE

STORING YOUR

GRIDDLE

Store griddle in a cool, dry loca-

tion. Always cover griddle if stored

outdoors. Choose from a variety of

griddle covers oered by Blackstone.

When protecting griddle with so

cover, use the “tenting” method to

prevent water from accumulating

on griddle top. “Tenting” involves

placing an object (a bowl, tennis

ball or PVC pipe) beneath so cover

in the center of griddle in order to

allow water to slide o. “Tenting”

helps prevent rust.

FIRST TIME CLEANING

GRIDDLE COOKING SURFACE:

Blackstone Griddles are pre-treated

with cooking oil to prevent rust and

damage during shipping. For rst

time use, wash griddle with hot,

soapy water.

THIS IS THE ONLY TIME YOU

SHOULD USE SOAP ON THE

GRIDDLE COOKING SURFACE.

Rinse and dry completely. Proceed

with seasoning instructions. (Please

reference the Griddle Seasoning

Instructions section)

TURNING GRIDDLE OFF

Turn all knobs to OFF position. Turn

LP cylinder OFF by turning hand-

wheel clockwise to a full stop.

!WARNING

DO NOT leave griddle

unattended while preheating

or burning o food residue. If

griddle has not been regularly

cleaned, a grease fire can occur

that may cause serious injury or

property damage.

!DANGER

DO NOT place flammable

items on side shelves near the

griddle. Aerosol containers are

particularly hazardous because

they can overheat and result

in an explosion, fire, severe

personal injury, or death.

Care & Maintenance

!CAUTION

DO NOT USE SOAP ON

THE GRIDDLE COOKING

SURFACE. This will destroy the

griddle’s seasoning.

!WARNING

NEVER APPLY COLD

WATER ACROSS THE

WHOLE SURFACE OF A HOT

GRIDDLE AT ONCE. This

may cause warping.

STEP  To clean griddle aer

each use, cool griddle below 300° F.

Scrape food debris with spatula or

straight metal scraper.

CLEANING THE GRIDDLE COOKING SURFACE

STEP  Wipe down griddle

surface with paper towel.

STEP  Divide griddle surface

into approximately 6" sections

(width of scraper tool). Apply a

small amount of water onto rst

section with a bottle and then

scrape the water and debris toward

the grease trap. Move to the next 6"

section and repeat.

DO NOT USE MORE THAN TWO

TABLESPOONS OF WATER

AT A TIME.

1/4 cup of table salt may be used to

bu o stuck food residue.

STEP  Wipe again with a

paper towel and dry completely.

STEP  Apply thin coat of

cooking oil to maintain seasoning

and protect the griddle top.

NEED HELP? Register your Blackstone

product at blackstoneproducts.com/

register-griddle and contact Blackstone

Customer Service for missing parts,

assembly and operation questions:

PHONE:

435-252-3030 ext 1

 EMAIL:

support@blackstoneproducts.com

 ONLINE:

blackstoneproducts.com/

customer-support

Care & MaintenanceModel 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

16 17

• The cylinder must be constructed

and marked in accordance

with the Specications for

LP - Gas Cylinders of the U .S.

Department of Transportation (D

.O .T .) or the National Standard

of Canada, CAN/CSA-B339,

Cylinders, Spheres, and Tubes

or Transportation of Dangerous

Goods; and Commission,

as applicable.

CANADIAN LIQUID

PROPANE CYLINDER

REQUIREMENTS

• The LP cylinder must be

constructed and marked in accor-

dance with the specications for

LP gas cylinders, T.C.

!WARNING

Fuels used in liquefied propane

gas appliances, and the

products of combustion of

such fuels, can expose you to

chemicals including benzene,

which is known to the State of

California to cause cancer and

cause birth defects or other

reproductive harm.

For more information go to www.

P65Warnings.ca.gov.

LP LIQUEFIED

PETROLEUM GAS

LP gas is nontoxic, odorless and

colorless when produced. For

safety and easy detection, LP gas

has been given an odor similar to

rotten cabbage.

LP gas is highly ammable and

may ignite unexpectedly when

mixed with air.

LB. LIQUID

PROPANE CYLINDER

REQUIREMENTS

• Check to be sure that cylinders

have a D.O.T. Certication and

that they have been date tested

by a LP gas supplier within ve

years of use.

• All LP tank supply systems must

include a collar to protect the

cylinder valve.

• Use only a 18 x 12 inch, 20lb

LP cylinder.

FUEL | PROPANE 

LB. TANK

Section 01

LB. LIQUID PROPANE CYLINDER

Fuel | Propane – 20lb. Tank

PLEASE NOTE: Your retailer can help you

match a replacement tank to your griddle.

LB. LP TANK

The 20 lb. LP Tank used with

your griddle must meet the

following requirements:

LP Tanks must be constructed

and marked in accordance with

specications for LP Tanks of the

U.S. Department of Transportation

(DOT) or for Canada, CAN/

CSA-B339, tanks, spheres and tubes

for transportation of dangerous

goods. Transport Canada (TC).

See LP Tank collar for marking.

LP Tank valve must have:

• Type 1 outlet compatible with

regulator of appliance.

• Safety relief valve.

• UL listed Overll Protection

Device (OPD). This OPD safety

feature is identied by a unique

triangular hand wheel. Use only

LP Tanks equipped with this type

of valve.

• LP Tank must be arranged for

vapor withdrawal and include

collar to protect LP Tank valve.

Always keep new and

exchanged LP Tanks in upright

position during use,

transit or storage.

LP TANK FILLING

Use only licensed and experienced

dealers. LP dealer must purge new

tank before lling.

Volume of propane in tank will vary

by temperature. A frosty regulator

indicates gas overll. Immediately

close LP Tank valve and call local LP

gas dealer for assistance.

Do not release liquid propane (LP)

gas into the atmosphere.

To remove gas from LP Tank, contact

a certied LP dealer or local re

department for assistance.

LP TANK EXCHANGE

Leak test new and exchanged

LP tanks BEFORE connecting

to griddle. Please reference the

Leak Test Instructions section.

Many retailers oer the option of

replacing empty LP tanks through

an exchange service.

Use only those reputable exchange

companies that inspect, precision

ll, test and certify their tanks.

Exchange tank only for an OPD

safety feature-equipped tank.

Place dust cap on cylinder valve

outlet whenever the cylinder is

not in use.

Only install the type of dust cap

on the cylinder valve outlet that is

provided with the cylinder valve.

Other types of caps or plugs may

result in leakage of propane.

!DANGER

• NEVER store a spare LP

cylinder/bottle under or near

the appliance or in an

enclosed area.

• NEVER fill a LP cylinder/

bottle beyond 80% full.

• DO NOT store an LP tank/

bottle in an area where chil-

dren play.

• NEVER leave an LP tank/

bottle inside a vehicle which

may become overheated by

the sun.

If the information above is not

followed exactly, a fire causing

death or serious injury may occur.

An overfilled or improperly

stored cylinder is a hazard due

to possible gas release from the

safety relief valve. This could

cause intense fire with risk

of property damage, serious

injury or death.

If you see, smell or hear gas

escaping, immediately get

away from the LP cylinder

and appliance and call

fire department.

18 19

!WARNING

Do not insert a POL transport

plug (plastic part with external

threads) into the Type 1 tank

valve outlet. It will defeat the

Safety Relief Valve feature.

!DANGER

Do not insert any tool or foreign

objects into the valve outlet or

safety relief valve. The valve may

be damaged resulting in a leak.

Leaking propane may result

in explosion, fire, severe

personal injury, or death.

If a leak is detected at any

time, STOP and call the

fire department.

If unable to stop a gas leak,

immediately close LP tank valve

and immediately contact an LP

gas supplier or fire department.

CONNECTING THE

REGULATOR TO THE

LB. LP TANK

Leak test new and exchanged

LP tanks BEFORE connecting

to griddle. Please reference the

Leak Test Instructions section.

01. LP tank must be properly

secured to griddle. (Refer to

assembly section.)

02. Turn all control knobs to the

OFF position.

03. Turn LP tank OFF by turning

OPD hand wheel clockwise to a

full stop.

04. Remove protective cap from LP

tank valve.

Section 02

CONNECTION & REMOVAL

05. Hold regulator and insert nipple

into LP tank valve.

06. Hand-tighten the coupling nut,

holding regulator in a straight

line (see gure below) with LP

tank valve so as not to cross

thread the connection.

Fuel | Propane – 20lb. Tank

!WARNING

Never attempt to attach

this griddle to the self-

contained LP gas system of

a camper trailer, recreational

vehicle or motor home.

Do not use the LP Tank until it

has been leak-tested.

07. Turn the coupling nut clock-

wise and tighten to a full stop.

The regulator will seal on the

back-check feature in the LP

tank valve, resulting in some

resistance.

08. An additional one-half to

three-quarters turn is required

to complete the connection.

Tighten by hand only – do not

use tools.

NOTE: If connection cannot be

completed, disconnect regulator and

repeat steps 5 and 6.

If still unable to complete

connection, do not use this

regulator!

Call 435-252-3030 ext 1 for iden-

tical replacement parts.

LB. LP TANK

REMOVAL FOR

TRANSPORT OR

STORAGE

01. Turn OFF all control knobs and

LP tank valve.

02. Turn coupling nut counter-

clockwise by hand only. Do not

use tools to disconnect.

03. Li LP tank up and o of

support bracket.

04. Install safety cap onto LP

tank valve.

Always use cap and strap

supplied with valve.

Failure to use safety cap as directed

may result in serious personal injury

and/or property damage.

A disconnected LP tank in storage or

during transportation must have a

safety cap installed (as shown).

20 21

Section 03

LEAK TEST INSTRUCTIONS

!CAUTION

DO NOT USE HOUSEHOLD

CLEANING AGENTS. Damage

to gas valve, hose, and regulator

components may result.

LEAK TEST SAFETY

• Leak test must be repeated

each time LP tank is exchanged

or relled.

• Do not smoke during leak test.

• Do not use an open ame to check

for gas leaks.

• Griddle must be leak tested

outdoors in a well-ventilated

area, away from ignition sources

such as gas red or elec-

trical appliances.

• During leak test, keep griddle

away from open ames or sparks.

.OZ. LP TANK

LEAK TEST

01. Use a clean paintbrush

and a 10/90 mild soap and

water solution.

02. Brush soapy solution onto joint

areas of tank. (Indicated by

arrows in gure 01.)

03. Leaks are indicated by

growing bubbles.

LEAK TESTING VALVES,

HOSE & REGULATOR

01. Turn all griddle control

knobs OFF.

02. Be sure regulator is tightly

connected to LP tank.

03. Completely open LP tank valve

by turning OPD hand wheel

counterclockwise.

If you hear a rushing sound,

turn gas off immediately. There

is a major leak at the connection.

Correct before proceeding. Call for

replacement parts 435-252-3030

ext 1.

04. Brush soapy solution onto areas

where bubbles are shown in

gure 02.

If “growing” bubbles appear, there

is a leak. Close LP tank valve imme-

diately and re-tighten connections.

If leaks cannot be stopped DO NOT

TRY TO REPAIR. Call for replace-

ment parts at 435-252-3030 ext 1.

05. Always close LP bottle valve

aer performing leak test by

turning hand wheel clockwise.

!WARNING

If “growing” bubbles appear

during leak test, do not use or

move the LP bottle. Immediately

contact an LP gas supplier or

fire department.

FIGURE 

FIGURE 

Fuel | Propane – 20lb. Tank 20lb. Tank – Propane | Fuel

Model 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

22 23

STEP  Make sure LP tank is

properly connected to unit. Turn

gas ON at LP cylinder by taking 20

seconds to turn knob halfway.

!WARNING

Do not lean over griddle

while lighting.

IGNITION |

PIEZOELECTRIC

!WARNING

If ignition does NOT occur in 5

seconds, turn burner controls

OFF, wait 5 minutes and repeat

lighting procedure.

If burner does not ignite with

open valve, gas will continue

to flow out of burner and could

accidentally/inadvertently ignite

with risk of injury.

If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn burner control OFF, wait 5

minutes and repeat lighting procedure.

For additional support, see youtube.com/blackstonegriddles

GRIDDLE OPERATING INSTRUCTIONS

For proper ignition and operation of the griddle follow the steps below.

STEP  Adjust temperature to

desired level.

STEP  Push in control knob to

start gas owing, then turn control

knob counter-clockwise to acti-

vate starter.

Ignition | Piezo-Electric

TROUBLESHOOTING

SYMPTOMS

01. Burner will not ignite with piezo ignition system

To determine the cause, please try to ignite your griddle with a match.

(Please reference the Match Lighting Instructions in the Cleaning the Burner

Assembly section of the Care & Maintenance chapter.)

If you CAN ignite your griddle with a match

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

01. Igniter wire misaligned. Ensure that the igniter wire is positioned

1/8” to 1/4” away from the burner tube,

positioned above a burner hole.

02. Damage to the ignition system. Contact customer service for replace-

ment parts.

If you CAN NOT ignite your griddle with a match

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

03. Burner tubes are not

receiving propane.

Please reference the Gas Flow section of

the Troubleshooting Chapter.

Section 01

PIEZOELECTRIC IGNITION

TROUBLESHOOTING

TroubleshootingModel 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

24 25

Section 02

GRIDDLE GAS FLOW

SYMPTOMS

01. A ame is coming out of the air gate.

SYMPTOMS

01. Burner ames are yellow or irregular.

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

01. Something is blocking the venturi

in the burner tube. This is not

allowing the propane to ow

through the burner, causing the

ame to back out the air gate.

Clean the burner assembly to remove

the obstruction. (Please reference the

Cleaning Your Griddle section of the

Care & Maintenance chapter.)

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

01. Something is blocking the

air gate for the burner. This is

blocking oxygen from mixing

with the propane correctly to get

healthy ames.

Check the air gates in your burner. If

you have adjustable air shutters over

your air gates, make sure that they are

completely open. If your burners have

bug shields, clean any spider webs, soot,

or debris o the bug shield. Clean any

other obstructions out of air gates.

TECHNICAL SUPPORT. Scan QR code

for more videos or visit the Blackstone

YouTube channel at youtube.com/

blackstonegriddles

Troubleshooting

BURNER FLAME

PATTERN

Your griddle’s burners are designed

to mix oxygen and propane at a

rate that allows for optimal ames.

Should the burner’s holes, air

gate, or venturi get blocked, it will

aect the propane and air mixture,

causing low or inconsistent ames,

or ames coming from the air gate.

Healthy ames might have a few

ickers of yellow color , then a

dark blue color , followed by a

vibrant blue by the burner tube .

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

01. United States regulations require

that all griddle regulators contain a

ow limiting device for consumer

safety. This device measures the

amount of propane going through

the regulator to ensure the levels

are safe. If the ow rate through the

regulator is too high (a symptom

of a large leak), the ow limiting

device will trigger, restricting the

ow of propane to reduce the

chance of a dangerous re. This

safety system can accidentally be

tripped by opening a propane tank

too quickly or opening the propane

tank when a burner knob is not in

the o position.

This safety system can be reset by

moving the burner knobs to the off

position, closing the propane tank,

and disconnecting the regulator from

the propane tank. Wait five minutes

to allow the pressure to dissipate,

then reconnect the regulator to the

propane tank and slowly open the

tank (it should take a full 30 seconds

to open half a turn). Ignite your

griddle as described in the Care &

Maintenance chapter.

02. LP gas cylinder is empty or low. Rell or replace the propane tank.

03. Obstructions in the burner, gas jets,

or fuel rail.

Clean the burner, jets, and gas

hose. (Please reference the Cleaning

Your Griddle section of the Care &

Maintenance chapter.)

04. Regulator stuck in safety position. Contact customer service for replace-

ment parts.

SYMPTOMS

01. Griddle will not achieve a high heat or heats unevenly.

02. Burner ames start strong, then immediately drop to low even when

burner is set to high position.

03. Flame height drops when a second burner is lit.

04. Flames do not extend the full length of the burner, or only run on one

side of the burner.

05. Burner ames are inconsistent.

TroubleshootingModel 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

26 27

Q. What types of cooking oils can I use to season my griddle?

A. We recommend the following oils for seasoning purposes: olive oil,

vegetable oil, canola oil, coconut oil, ax seed oil and sesame oil. (Please

reference the Griddle Seasoning Instructions section of the Care &

Maintenance chapter.)

Q. Can I use dish detergent to clean my griddle?

A. Grease cutting dish detergents will erase the seasoning on the griddle

and should not be used aer griddle is seasoned. For tough spots use table

salt and hot water and always coat with a thin layer of oil once you are

nished cleaning. (For griddle cleaning instructions, please reference the

Cleaning Your Griddle section of the Care & Maintenance chapter.)

Q. Why does my griddle surface look dull and dry instead of shiny

and black?

A. Seasoning is a continuous process. Over time and the more oen you

use your griddle top, the more shiny, black and non-stick it will become.

Q: Can I cut directly on the griddle top?

A: Yes, you can. Cutting on the griddle top will not harm it.

Q. What if my griddle starts to rust?

A. If rust appears on the griddle surface, rub it o with steel wool

or low grit sandpaper and re-season the surface (youtube.com/

watch?v=thPE2IgnSiI). Take care to always completely dry your griddle

before storing and keep away from rain and sprinklers. It is also important

to keep your griddle covered. (For proper storage techniques, please refer-

ence the General Care section of the Care & Maintenance chapter.)

*CUSTOMERS IN HUMID OR COASTAL CLIMATES MAY REQUIRE

MORE FREQUENT SEASONINGS AND THE USE OF HEAVIER COOKING

OILS TO AVOID RUSTING AND CORROSION.*

For more FAQ’s visit blackstoneproducts.com/faq

F.A.Q.

OUR CUSTOMER

SERVICE STAFF IS

HERE TO HELP YOU!

For questions regarding your

Blackstone product, or if you need

replacement parts, please register

your griddle at

blackstoneproducts.com/

register-griddle

and contact us at:

PHONE:

435-252-3030 ext 1

 EMAIL:

support@blackstoneproducts.com

 ONLINE:

blackstoneproducts.com/

customer-support

We are pleased to help you

with any questions concerning

griddle use, replacement parts, or

your warranty.

Our customer service sta can be

reached Monday through Friday

from 7:00 am to 5:00 pm Mountain

Standard Time.

!CAUTION

Small variations in manufacturing

and raw materials can cause

some griddles to be slightly

warped. A slight warp will

disappear when the griddle is

heated in preparation for cooking.

F.A.Q.

North Atlantic Imports, the

manufacturer, will warranty for one

year from purchase all parts, work-

manship, and nishes. It will be the

manufacturer’s option as to whether

to repair or replace any of the above

items. All warranties are limited to

the original purchaser only. This

warranty does not cover any liability

on the part of North Atlantic

Imports, its agents or employees,

for any indirect or consequential

damages for breach of warranty. The

purchaser must follow the manufac-

turer’s usage instructions.

Under no circumstances is the

manufacturer responsible for

damages from the failure to operate

the cooking station properly. It is

the responsibility of the purchaser

to establish the warranty period by

verifying the original purchase date

with original sales receipt.

For more detailed explanation of

the warranty, read below:

North Atlantic Imports LLC

warrants to the owner that the

product covered by this agreement

is free from defects in material and

workmanship under normal use and

service for which it was intended

if, but only if, it has been operated

in accordance with North Atlantic

Imports LLC instructions exclu-

sively for domestic use, and not for

private or public club, institutional

or commercial purposes.

North Atlantic Imports LLC’s obliga-

tion under this warranty is limited

to replacing or repairing, free of

charge, any part or parts that may

prove, to the satisfaction of North

Atlantic Imports LLC, to be defective

under normal home use and service

within the following stated periods

of time from the date of purchase;

for one year from purchase, all parts,

nish, and workmanship. Should

any failure to conform to this

warranty become apparent during

applicable warranty periods stated

above, the original purchaser must

notify North Atlantic Imports LLC

of breach of warranty within the

applicable warranty period.

North Atlantic Imports LLC shall

upon notice and compliance by

the original purchaser with such

instructions, correct such noncon-

formity by repair or replacement

of the defective part or parts.

Correction in the manner provided

above shall constitute a fulllment

of all obligations of North Atlantic

Imports LLC with respect to the

quality of the product.

North Atlantic Imports LLC does

not warrant this equipment to

meet the requirement of any safety

code of any state, municipality or

other jurisdiction, and the orig-

inal purchaser assumes all risk

and liability whatsoever resulting

from the use thereof, whether

used in accordance with North

Atlantic Imports LLC instructions

or otherwise.

This warranty does not cover and is

intended to exclude any liability on

the part of North Atlantic its agents,

servants or employees whether

under this warranty or implied

by law for any indirect or conse-

quential damages for breach on

any warranty. The purchaser must

establish all applicable warranty

periods pursuant to this warranty by

verifying the original purchase date

by producing the dated sales receipt.

This warranty shall not apply to this

product or any other part thereof

which has been subject to accident,

negligence, alteration, abuse, or

misuse or which has been repaired

or altered without North Atlantic

written consent, outside of North

Atlantic Imports LLC factory.

North Atlantic Imports LLC makes

no warranty whatsoever in respect

to accessories or parts not supplied

with it. This warranty shall apply

only within the boundaries of

the Unites States of America.

This warranty gives the original

purchaser specic rights, and the

original purchaser may also have

other rights, which vary from

state to state.

NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC

YEAR WARRANTY

WarrantyModel 1856 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1856

28 29

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

5015923







MANUEL D’UTILISATION

GRIL DU CUISSON

DE 28 PO

PORTABLE

Modèle 1856

Il incombe au consommateur de s’assurer que l’unité est correctement

assemblée, installée et entretenue. Si vous ne suivez pas les instruc-

tions de ce manuel, vous risquez des blessures corporelles et/ou des

dégâts matériels.

Veuillez lire attentivement ce manuel avant l’assemblage. Conservez ce

manuel pour vous y référer ultérieurement.

Manuel d’utilisation

!DANGER

Indique une situation

extrêmement dangereuse qui,

si elle n’est pas évitée, peut

entraîner des blessures graves,

voire mortelles.

!ATTENTION

Indique la possibilité de blessures

corporelles graves si les

instructions ne sont pas suivies.

!MISE EN GARDE

Indique une situation

potentiellement dangereuse

qui, si elle n’est pas évitée,

peut entraîner des blessures

légères ou modérées.

MESSAGES RELATIFS À

LA SÉCURITÉ

Lisez et suivez tous les aver-

tissements qui se trouvent dans

ce manuel.

��

Numéro de modèle __________________________________________

Numéro de sérier ___________________________________________

Date d’achat _______________________________________________

Installateur/Assembleur:

Laissez ces instructions

au consommateur.

Consommateur:

Conservez ce manuel pour vous y

référer ultérieurement.

Pour enregistrer votre produit

Blackstone, rendez-vous sur

blackstoneproducts.com/

register-griddle

L’enregistrement permet à nos représentants du service client de fournir

rapidement une assistance avec votre produit Blackstone si nécessaire.

La garantie d’un an de North Atlantic Imports LLC couvre les pièces de

rechange jusqu’à un an après la date d’achat. (Veuillez consulter le chapitre

Garantie pour plus d’informations.) Pour activer cette garantie, vous

devrez fournir:

• Preuve d’achat / réception / détails de la commande

• Numéro de série de votre produit Blackstone

• Numéro de modèle de votre produit Blackstone

Les numéros de série et de modèle de votre produit Blackstone se trouvent sur

l’étiquette d’origine de votre plaque chauante. (L’étiquette d’origine est un

grand autocollant argenté qui se trouve sur le corps de votre appareil.)

ENREGISTRER

VOTRE PRODUIT

Enregistrer votre produit

CONTENU

01. ENREGISTRER VOTRE PRODUIT .............................01

02. POUR VOTRE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 02

Section 01. Sécurité générale ..........................................02

Section 02. Instructions de sécurité pour la plaque de cuisson .........04

03. GUIDE DE MONTAGE ........................................05

04. ENTRETIEN ET MAINTENANCE .............................10

Section 01. Entretien général ..........................................10

Section 02. Instructions d’assaisonnement plaque chauante .........12

Section 03. Nettoyage du brûleur ......................................14

Section 04. Nettoyage de votre plaque chauante .....................16

05. CARBURANT | PROPANE – RÉSERVOIR DE 9,1 KG (20 LB) .....18

Section 01. Réservoir de propane liquid de 9,1 kg (20 lb) ................18

Section 02. Raccordement et retrait ....................................21

Section 03. Instructions d’essai d’étanchéité ...........................23

06. ALLUMAGE | PIÉZO-ÉLECTRIQUE ...........................24

07. DÉPANNAGE ................................................25

Section 01. Dépannage de l’allumage piézo-électrique .................25

Section 02. Flux du gas de la plaque chauante ........................26

08. FAQ .........................................................28

09. GARANTIE ..................................................29

GRIL DU CUISSON

DE 28 PO PORTABLE

Modèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

B 01

Si de la graisse ou d’autres

matières chaudes coulent de

l’appareil sur la vanne, le tuyau

ou le régulateur:

01. Fermez immédiatement l’ali-

mentation en gaz.

02. Déterminez la cause et

corrigez-la.

03. Nettoyez et inspectez la vanne,

le tuyau et le régulateur avant

de continuer.

04. Eectuez un essai d’étanchéité.

Pour les problèmes appareil, veuillez

vous référer au chapitre Dépannage.

SALUBRITÉ

ALIMENTAIRE

La salubrité des aliments est un

élément important pour profiter de

l’expérience de cuisson en plein air.

Pour protéger les aliments contre

les bactéries nocives, suivez les

quatre étapes suivantes:

NETTOYEZ: Lavez vos mains,

vos ustensiles et vos surfaces

avec de l’eau chaude savonneuse

avant et après la manipulation de

viandes crues.

SÉPAREZ: Séparez les viandes crues

des aliments prêts à consommer

pour éviter la contamination

croisée. Utilisez des assiettes et des

ustensiles propres pour retirer les

aliments cuits de l’appareil.

CUISEZ: Laissez cuire la viande

entièrement pour tuer les bactéries.

Utilisez un thermomètre pour véri-

er que les températures internes

sont adéquates.

Volaille

74 °C ou 165 °F

Les jus qui en sortent doivent être

transparents et la chair ne doit pas

être rose.

Hamburger de bœuf ou de

volaille

71 °C ou 160 °F

Les jus ne doivent pas être roses et la

chair doit être brune au milieu.

Steaks/côtelettes de bœuf, de

veau et d’agneau

63 °C ou 145 °F

Rôtis de bœuf, de veau

et d’agneau

63 °C ou 145 °F

TOUS les morceaux de porc

71 °C ou 160 °F

Les jus ne doivent pas être roses.

RÉFRIGÉREZ: Réfrigérez rapide-

ment les aliments préparés et

les restes.

Pour plus d’informations, visitez

foodsafety.gov ou le Partenariat

canadien pour la sensibilisation des

consommateurs à la salubrité des

aliments sur befoodsafe.ca

COMMENT SAVOIR SI

UNE VIANDE EST BIEN

CUITE

La viande et la volaille cuites avec

cet appareil brunissent souvent très

rapidement à l’extérieur.

Utilisez un thermomètre à viande

pour vous assurer que les aliments

ont atteint une température interne

sécuritaire et coupez les aliments

pour vérier qu’ils présentent des

signes de cuisson.

Lorsque vous réchauez des plats à

emporter ou des viandes bien cuites,

comme des hot dogs, faites-les cuire

à 74 °C/165 °F ou jusqu’à ce qu’ils

soient chauds.

!ATTENTION

NE JAMAIS cuire partiellement la

viande ou la volaille pour terminer

la cuisson plus tard. Faites cuire

les aliments complètement pour

détruire les bactéries nocives.

TEMPÉRATURES DE

CUISSON DE LA VIANDE

Pour votre sécurité

PRÉCAUTIONS

• Ne pas utiliser cet appareil à

moins de 91,4 cm (36 po) de tout

matériau combustible, y compris

des murs et des plafonds.

• Ne pas utiliser cet appareil sous

des surfaces combustibles.

• Lorsqu’elle n’est pas utilisée,

éteignez l’appareil en fermant le

cylindre LP.

• En cas de défaillance du régula-

teur, celui-ci doit être remplacé

par un modèle approuvé par

Blackstone, et le remplacement

doit être eectué par un profes-

sionnel agréé. Le non-respect

annulera la garantie.

Si les informations contenues dans

les avertissements ci-dessus ne sont

pas suivies à la lettre, des blessures

graves, un incendie ou la mort pour-

raient survenir.

PRÉCAUTIONS DE

SÉCURITÉ LORS DE

L’INSTALLATION

Cet appareil est certifié pour une

utilisation aux États-Unis et au

Canada. Ne pas modifier pour

une utilisation dans un autre pays.

Toute modification entraînerait un

risque pour la sécurité.

Cet appareil ne doit pas être utilisé à

l’intérieur d’un VR.

Cet appareil ne doit pas être utilisé

dans ou sur un bateau.

Cet appareil ne doit pas être utilisée

dans ou sur des véhicules de loisirs

ou des bateaux.

L’installation de l’appareil doit

être conforme aux normes locales

ou, en l’absence de normes locales,

aux codes américains relatifs au

gaz combustible (National Fuel

Gas Code), l’ANSI Z223.1/NFPA 54,

à l’installation de gaz naturel et

propane (Natural Gas and Propane

Installation Code) CSA B149.1, à

l’entreposage et la manipulation

du propane (Propane Storage and

Handling Code) B149.2 ou les

normes pour les véhicules de loisirs

(Standard for Recreational Vehicles)

ANSI A 119.2/NFPA 1192, et la CSA

Z240 RV Series, le code pour les

véhicules récréatifs (Recreational

Vehicle Code), le cas échéant.

CONSEILS DE SÉCURITÉ

• Ne déplacez jamais cet appareil

pendant qu’elle est en marche ou

encore chaude.

• Utilisez des ustensiles de barbecue

à long manche et des gants de

cuisine pour vous protéger des

brûlures et des éclaboussures.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la

section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des

instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.

!DANGER

SI DU GAZ EST DÉTECTÉ:

1. Fermez l’alimentation en

gaz à la source.

2. Éteignez toute flamme; ne

faites fonctionner aucun appa-

reil électrique.

3. Aérez la zone.

4. Si l’odeur persiste, éloi-

gnez-vous de l’appareil et

appelez immédiatement

le fournisseur de gaz ou le

service d’incendie.

!ATTENTION

N’entreposez pas et n’utilisez pas

d’essence ou d’autres liquides ou

vapeurs inflammables à proximité

de cet appareil ou de tout

autre appareil.

!DANGER

Les appareils sont destinés

à une utilisation en

extérieur uniquement!

!ATTENTION

Ce produit peut vous exposer

à des produits chimiques,

notamment les phtalates

(DEHP), qui sont connus dans

l’état de la Californie pour

provoquer le cancer. Pour plus

d’informations, visitez le site www.

P65Warnings.ca.gov.

Section 01

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

Pour votre sécuritéModèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

02 03

• Maximum weight on side shelf

(Le poids maximum que peut

supporter l’étagère latérale (le cas

échéant) est de 4,5 kg (10 lb).

• Le bac à graisse doit être retiré et

vidé après chaque utilisation.

• Ne pas retirer le bac à graisse

avant que la plaque de cuisson ne

soit complètement refroidie.

• Ne pas obstruer le ux d’air de

combustion et de ventilation.

• Nettoyez régulièrement la plaque

de cuisson, de préférence après

chaque utilisation. (Veuillez vous

référer à la section Instructions

de test de fuite du chapitre

Carburant.)

Section 02

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ POUR

LA PLAQUE DE CUISSON

!ATTENTION

L’ajout d’une grande quantité

d’aliments froids ou congelés

(ou d’aliments avec une teneur

en eau importante) sur une

plaque de cuisson chaude

peut la déformer.

Pour votre sécurité

GUIDE DE MONTAGE

LISTE DES PIÈCES ILLUSTRÉES

01. Boîtier (1 pièce) 02. Plaque de cuisson (1 pièce) 03. Tablette latérale gauche (1 pièces)

04. Boutons (2 pièces) 05. Bac à graisse (1 pièce) 06. Plateau inférieur (1 pièce)

07. Poignée droite (1 pièces) 08. Roues (2 pièces) 09. Crochets pour bouteilles de

propane (2 pièces)

10. Goupille de cisaillement et

goupille fendue (2 pièces) 11. Petite vis à molettes (2 pièce) 12. Grande vis à molettes (1 pièce) et

vis à molettes moyenne (1 pièce)

13. Boulons M6 (6 pièces) et

Boulons M5 (2 pièces) 14. Écrou M6 (4 pièces) NON INCLUS - Réservoir de gaz

propane de 20 lb

Modèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

04 05

Guide de montage

INSTRUCTIONS DE MONTAGE

Veuillez lire attentivement toutes les instructions avant de continuer.

Assurez-vous que tout le matériel d’emballage en plastique est enlevé

avant de procéder à l’assemblage.

Trouvez une grande surface propre pour assembler votre gril. Veuillez vous

référer à la liste des pièces et aux schémas d’assemblage si nécessaire.

L’assemblage de le gril implique de gros éléments; il est donc conseillé

d’assembler l’appareil à deux personnes.

ÉTAPE  Retirez la plaque de cuisson de son emballage et posez-la à l’en-

vers. Dépliez les pattes, puis utilisez deux (2) petites vis à molette pour serrer

les roues sur la partie inférieure des pattes plus courtes.

!ATTENTION

Le fabricant a tout mis en

œuvre pour éliminer les bords

tranchants. Cependant, vous

devez manipuler tous les

éléments avec soin pour éviter

les blessures accidentelles.

Certaines pièces peuvent

comporter des bords tranchants,

notamment celles indiquées dans

ces instructions. Portez des gants

de protection si nécessaire.

!ATTENTION

L'utilisation d'alcool, de

médicaments sur ordonnance

ou en vente libre peut nuire à

la capacité du consommateur

d'assembler correctement

ou d'utiliser cet appareil en

toute sécurité.

ÉTAPE  Placez le plateau entre les pattes de le gril. Fixez le plateau

inférieur à droite à l’aide d’une (1) grande vis à molette. Fixez le support

inférieur de la bouteille de propane et le côté gauche du plateau inférieur à

l’aide d’une (1) petite vis à molette.

ÉTAPE  Avec l’aide d’une autre personne, prenez le gril et placez-la sur

ses roues. Fixez le support supérieur du réservoir à l’aide d’une (1) goupille de

cisaillement et d’une (1) goupille fendue.

OUTILS NÉCESSAIRES: tournevis cruci-

forme et clé à molette

!MISE EN GARDE

Il est recommandé de monter ce

produit à deux personnes.

Modèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

06 07

Guide de montage Guide de montage

NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON DE

LA PLAQUE

BESOIN D’AIDE? Enregistrez votre produit

Blackstone sur

blackstoneproducts.com/

register-griddle et contactez le service

client Blackstone pour les questions

manquantes sur les pièces, l’assemblage et le

fonctionnement:

TÉLÉPHONE:

435-252-3030 ext 1

 COURRIEL:

support@blackstoneproducts.com

 EN LIGNE:

blackstoneproducts.com/

customer-support

ÉTAPE  Pour nettoyer la

plaque après chaque utilisation, lais-

sez-la refroidir à une température

inférieure à 5 °C. Grattez les débris

alimentaires avec une spatule ou un

grattoir droit.

ÉTAPE  Essuyez la surface

de la plaque de cuisson avec de

l’essuie-tout.

!MISE EN GARDE

NE PAS UTILISER DE SAVON

SUR LA SURFACE DE

CUISSON DE LA PLAQUE.

Cela éliminera l’apprêtage de la

plaque de cuisson.

!ATTENTION

N’APPLIQUEZ JAMAIS D’EAU

FROIDE SUR UNE PLAQUE DE

CUISSON CHAUDE. Cela peut

provoquer une déformation..

ÉTAPE  Divisez la surface de

la plaque chauante en sections

d’environ 15 cm (6 po) (largeur du

grattoir). Appliquez de l’eau sur

la première section à l’aide d’une

bouteille compressible, puis raclez

l’eau et les débris vers le bac à

graisse. Passez à la section de 15 cm

suivante et répétez l’opération.

N’UTILISEZ PAS PLUS DE DEUX

CUILLÈRES À SOUPE D’EAU

À LA FOIS.

75 g (1/4 de tasse) de sel de table peut

être utilisé pour éliminer les résidus

d’aliments collése.

ÉTAPE  Essuyez à nouveau

avec de l’essuie-tout et laissez

sécher complètement.

ÉTAPE  Appliquez une ne

couche d’huile de cuisson pour

maintenir l’apprêtage.

Entretien et maintenance

ÉTAPE  Installez les boutons de réglage en les enfonçant à leur place.

ÉTAPE  Pré-verrouillez deux (2) boulons M5 dans les trous supérieurs.

La tablette latérale glissera ensuite dessus. Une fois que la tablette latérale est

en place, utilisez deux (2) boulons M6 dans le jeu de trous inférieur pour xer

solidement la tablette latérale. Serrer les vis.

ÉTAPE  Ajoutez la poignée sur le côté droit de la cuisinière en insérant

quatre (4) boulons M6 de l’extérieur de l’élément, puis xez-les avec quatre (4)

écrous M6 à l’intérieur du gril. Utilisez un tournevis et une clé pour serrer.

ÉTAPE  Avec l’aide d’une autre personne placez le dessus de la plaque

de cuisson sur le gril en alignant les quatre goupilles avec les trous sur

le dessus de la plaque. Assurez-vous que les goupilles sont complètement

insérées dans les trous. Placez le récipient à graisse à l’arrière de la plaque

chauante et au centre de l’appareil.

ÉTAPE  Accrocher le réservoir de propane (non inclus) aux supports.

Assurez-vous qu’il est fermement inséré dans les supports supérieur et

inférieur et xez le tuyau. (Veuillez consulter la section Raccordement et

retrait du chapitre Carburant | Propane – Réservoir de 9,1 kg (20 lb).)

ÉTAPE  Passez à la section Instructions d’assaisonnement plaque

chau ante du chapitre Entretien et maintenance. Protez de cuisiner à l’ex-

térieur avec votre gril Blackstone de 28 po!

Modèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

08 09

Guide de montage Guide de montage

ENTRETIEN ET

MAINTENANCE

Nettoyez régulièrement votre appareil entre les utilisations, en partic-

ulier après de longues périodes de stockage. Pour prolonger la durée

de vie et conserver l’état de l’unité, suivez les meilleures pratiques

détaillées dans ce manuel.

CLAPET DE

NONRETOUR

Assurez-vous que le gaz est coupé

au niveau de la bouteille de GPL

avant de vérifier les vannes. Les

molettes doivent être verrouillées

en position OFF.

01. Pour vérier les vannes,

enfoncez les molettes et relâ-

chez-les. Les molettes devraient

revenir en place elles-mêmes.

02. Si les boutons ne retournent

pas à leur position initiale,

remplacez la vanne avant d’uti-

liser la plaque de cuisson.

03. Tournez les molettes vers la

position de faible intensité

puis revenez en position OFF.

Les molettes doivent tourner

facilement.

RACCORDS ET TUYAUX

Il est recommandé d’eectuer

une vérication et un serrage des

raccords métalliques chaque année.

Avant chaque utilisation, vériez

l’absence d’entailles ou d’usure

sur les tuyaux. Remplacez les

tuyaux endommagés avant d’uti-

liser la plaque de cuisson. Utilisez

uniquement des pièces approuvées

par Blackstone pour le remplace-

ment d’une vanne, d’un tuyau ou

du régulateur.

NETTOYAGE GÉNÉRAL

Ensure that the appliance and

its Assurez-vous que la plaque

de cuisson et ses composants

sont suisamment froids avant

le nettoyage.

• Les dépôts de graisse cuits

peuvent nécessiter l’utilisa-

tion d’un tampon nettoyeur

en plastique abrasif. Utilisez-le

uniquement dans le sens du ni

brossé pour éviter les dommages.

• NE PAS utiliser de tampon abrasif

sur les zones comportant des

représentations graphiques.

• Si vous utilisez une brosse en

soie pour nettoyer les surfaces

de cuisson, assurez-vous qu’il ne

reste pas de soies sur les surfaces

de cuisson avant la cuisson.

Section 01

ENTRETIEN GÉNÉRAL

!CAUTION

Ne jamais toucher les parties

chaudes sans protection adaptée.

!ATTENTION

Lorsqu’il n’est pas utilisé, placez

les molettes de l’appareil

en position OFF et fermez

l’approvisionnement en gaz.

!ATTENTION

Cet appareil sera chaud pendant

et après l’utilisation. Utilisez

des gants isolants ou des

gants de protection pour vous

protéger des surfaces chaudes

ou des éclaboussures de

liquides de cuisson.

!DANGER

N’utilisez jamais cet appareil

à moins de 3 m (10 pi) de

toute structure ou matériau

combustible ou d’une autre

bouteille de gaz. Ne faites

jamais fonctionner cet appareil

à moins de 7,5 m (25 pi) de tout

liquide inflammable.

!ATTENTION

La bouteille/le réservoir de GPL

doit être débranché(e) lorsque

l’appareil n’est pas utilisée, et

ne doit pas être rangé(e) à

proximité de celle-ci ou de tout

autre appareil.

Entretien et maintenance

ENTRETIEN DU

BRÛLEUR

Dans la plupart des cas, brûler les

résidus après la cuisson gardera le

brûleur propre.

Le brûleur doit être retiré et nettoyé

tous les ans ou chaque fois qu’une

accumulation importante est

constatée, an de s’assurer qu’il n’y a

pas d’obstruction dans les orices du

brûleur ou les tubes de venturi.

Utilisez un cure-pipe pour élim-

iner les obstructions. Une brosse

métallique peut être utilisée pour

éliminer la corrosion sur la surface

des brûleurs. (Veuillez consulter la

section Nettoyage du brûleur)

Lors du remontage du brûleur,

vériez que les tubes de venturi du

brûleur sont ajustés par-dessus les

sorties de la vanne.

APRÈS CHAQUE

UTILISATION

PIÈCES EN PLASTIQUE: Laver à

l’eau tiède savonneuse et essuyer.

SURFACES PEINTES: Laver avec

un détergent doux ou un nettoyant

non abrasif et de l’eau savonneuse

tiède. Essuyer avec un chion doux

non abrasif.

SURFACES EN ACIER

INOXYDABLE: Pour maintenir

l’aspect haut de gamme du cadre de

la plaque de cuisson, lavez-le avec

un détergent doux et de l’eau savon-

neuse tiède. Essuyez avec un chion

doux après chaque utilisation.

STOCKAGE

• An de prolonger et de maintenir

la durée de vie et l’état de votre

appareil, nous recommander que

l’unité soit couverte lorsqu’elle

est laissée à l’extérieur pour une

durée quelconque, en particulie

pendant les mois d’hiver.

• Lorsque le cylindre de GPL est

connecté à l’appareil, stockez-la

à l’extérieur, dans un endroit

bien ventilé et hors de portée des

enfants. Les bouteilles de GPL ne

doivent être rangées qu’à l’ex-

térieur, hors de portée des enfants

et dans un endroit frais et sec.

• Rangez l’appareil à l’intérieur

UNIQUEMENT si la bouteille

de GPL est éteinte, déconnectée,

retirée de l’appareil et rangée à

l’extérieur.

• Lorsque vous retirez l’appareil du

stockage, nettoyez l’ensemble du

brûleur avant de démarrer l’appa-

reil. (Veuillez consulter la section

Nettoyage du brûleur.)

!ATTENTION

Ne laissez pas l’appareil sans

surveillance. Gardez en tout

temps les enfants et les animaux

domestiques à distance.

!MISE EN GARDE

Ne pas utiliser de Citrisol,

de nettoyants abrasifs, de

dégraissants ou de nettoyants

concentrés pour plaques de

cuisson sur les pièces en

plastique. Des dommages et

une défaillance des pièces

pourraient en résulter.

!MISE EN GARDE

Pour usage résidentiel

seulement. Ne pas utiliser à des

fins commerciales.

!ATTENTION

Cet appareil n’est pas

destiné à être un appareil de

chauffage et ne doit jamais être

utilisé comme tel.

!ATTENTION

L’utilisation d’alcool, de

médicaments sur ordonnance

ou en vente libre peut nuire à

la capacité du consommateur

d’assembler correctement

ou d’utiliser cet appareil en

toute sécurité.

Entretien et maintenanceModèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

10 11

Section 02

INSTRUCTIONS D’ASSAISONNEMENT

PLAQUE CHAUFFANTE

Pour de meilleurs résultats, nous avons recommandé d’apprêter la

plaque de cuisson avant de commencer à s’en servir.

ÉTAPE  Assurez-vous que

la plaque de cuisson est exempte

de débris. (Veuillez vous référer

à la section Nettoyage de votre

plaque chauante)

ÉTAPE  Allumez la plaque de

cuisson en suivant les instructions

d’allumage (trouvé sur l’appareil,

ou se référer à Entretien et main-

tenance> Section 01 / Section 02).

Tournez toutes les molettes pour

régler les brûleurs au maximum.

Attendez environ 10 à 15 minutes,

jusqu’à ce que votre plaque de

cuisson commence à se décolorer.

ÉTAPE  Versez une petite

quantité d’huile de cuisson sur

le dessus de la plaque. N’importe

quelle huile de cuisson peut être

utilisée. La quantité d’huile utilisée

dépend de la taille de la plaque de

cuisson (voir le tableau des mesures.

OUTILS NÉCESSAIRES : Pinces de cuisine,

essuie-tout et huile de cuisson

!MISE EN GARDE

De petites variations dans

la fabrication et les matières

premières peuvent entraîner une

légère déformation de certaines

plaques. Une légère déformation

disparaîtra lorsque la plaque

chauante sera chauée en

préparation de la cuisson.

Entretien et maintenance

QUELLE QUANTITÉ

D’HUILE?

1 cuillère à soupe d’huile

• Toutes les plaques de cuisson de

17 po et 22 po

2 cuillères à soupe d’huile

• Toutes les plaques de

cuisson de 28 po

3 cuillères à soupe d’huile

• Toutes les plaques de

cuisson de 36 po

ÉTAPE  Une fois que votre

plaque de cuisson est recouverte

d’une ne couche d’huile, laissez-la

chauer à feu vif. De la fumée appa-

raitra lorsque l’huile commencera

à adhérer au-dessus de la plaque

de cuisson, créant ainsi une

surface antiadhésive.

ÉTAPE  Lorsque la plaque

de cuisson a cessé d’émettre de

la fumée et qu’elle ne brille plus,

répétez les étapes 3 à 5 au moins

trois fois.

Après avoir répété les étapes d’apprêtage, le dessus de la plaque de cuisson

peut ne pas sembler complètement noir. Pour obtenir une surface sombre,

commencez à cuisiner sur le dessus de votre plaque de cuisson. Cela créera

apprêtage adéquat sur la plaque de cuisson.

Suivez les bonnes pratiques de stockage de la plaque chauante pour main-

tenir une surface de cuisson assaisonnée. (Veuillez vous référer à la section

Entretien général.)

REMARQUE : Les plaques de cuisson Blackstone sont préalablement traitées

avec de l’huile de soja pour former une couche protectrice. Cette huile peut

laisser une décoloration sur le dessus de la plaque de cuisson. Ceci est normal

et n’aectera pas le processus d’apprêtage.

ÉTAPE  Utilisez des pinces

de cuisine ou des gants résistants

à la chaleur pour tenir l’essuie-tout

plié. Étalez l’huile de cuisson sur la

surface de la plaque de cuisson à

l’aide de l’essuie-tout. Assurez-vous

de couvrir entièrement le dessus de

la plaque de cuisson, y compris les

coins et les côtés.

REGARDER LE TUTORIEL Numérisez

le code QR pour visionner notre vidéo sur

l’apprêtage des plaques de cuisson sur notre

chaîne YouTube, ou consultez:

youtube.com/blackstonegriddles

Entretien et maintenanceModèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

12 13

ÉTAPE  Détachez et retirez

avec précaution le brûleur.

ÉTAPE  Passez plusieurs fois

un goupillon à bouteille n dans

chaque tube du brûleur (n’utilisez

pas de brosses métalliques).

Autres méthodes:

Passez plusieurs fois un l rigide

plié en forme de petit crochet à

travers chaque tube de brûleur.

Utilisez un tuyau à air pour

forcer l’air à entrer dans le tube du

brûleur et à sortir par les orices

du brûleur. Vériez que l’air passe

à travers chaque trou (portez des

lunettes de protection).

ÉTAPE  Brossez toute la

surface extérieure du brûleur pour

enlever la saleté.

ÉTAPE  Nettoyez tous les

ports bloqués avec un l rigide,

par exemple un trombone ouvert.

Ensuite, replacez soigneusement les

brûleurs et rattachez-les. Les tubes

de brûleur doivent être réintroduits

dans les orices de la vanne.

ÉTAPE  COUPEZ le gaz à l’aide des molettes de commande et au niveau

de la bouteille de GPL. Retirez le dessus de la plaque de cuisson.

Section 03

NETTOYAGE DU BRÛLEUR

Suivez ces instructions pour nettoyer ou remplacer des pièces du

brûleur, ou en cas de diiculté à allumer la plaque de cuisson. Pendant le

nettoyage, vérifiez que le brûleur n’est pas endommagé. Si vous trouvez

des fissures ou des trous importants, remplacez le brûleur.

Entretien et maintenance

Les ammes saines peuvent avoir

quelques scintillements de couleur

jaune , puis de couleur bleu foncé

, suivis d’un bleu vif par le tube du

brûleur .

VÉRIFICATION DE LA

FLAMME DU BRÛLEUR

01. Allumez les brûleurs et tournez

les molettes de l’intensité élevée

à faible. Lorsque la molette

est placée sur intensité élevée,

les ammes doivent être plus

grosses que lorsque le bouton

est en position d’intensité faible.

02. Eectuez une vérication de la

amme du brûleur en regardant

sous le dessus de la plaque de

cuisson, sur le côté de l’appareil,

pour voir les brûleurs situés

au-dessous.

03. Vériez toujours la amme du

brûleur avant utilisation.

S’il y a une chute soudaine ou un

problème de amme faible, veuillez

vous référer au chapitre Dépannage.

Pour un soutien supplémen-

taire, consultez youtube.com/

blackstonegriddles

INSTRUCTIONS POUR

L’ALLUMAGE AVEC

ALLUMETTES

Avant de commencer, si votre

unité utilise un Réservoir de GLP

de 9,1 kg (20 lb), vérifiez les fuites

de gaz. (Veuillez vous référer à la

section Instructions de test de fuite

du chapitre Carburant

|

Propane –

Réservoir de 9,1 kg (20 lb).)

01. Assurez-vous que la molette de

commande est en position OFF.

02. Retirez le dessus de la plaque

de cuisson.

03. Allumez une allumette (ou un

briquet long) d’au moins 27 cm

(11 po) de long. Placez la amme

sur le côté droit ou gauche

du brûleur.

04. Enfoncez et tournez la molette

de commande jusqu’à la posi-

tion HAUTE. Assurez-vous

que le brûleur s’allume et

reste allumé.

Entretien et maintenanceModèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

14 15

STOCKAGE DE VOTRE

PLAQUE DE CUISSON

Stockez la plaque de cuisson dans un

endroit frais et sec. Gardez toujours

la plaque de cuisson couverte si elle

est stockée en extérieur. Choisissez

parmi la gamme de couvertures

de plaques de cuisson oerte

par Blackstone.

Lorsque vous protégez une plaque

de cuisson avec une couverture

souple, créez une forme de « tente

» pour empêcher l’eau de s’accu-

muler sur le dessus de la plaque de

cuisson. Créer une forme de « tente

» consiste à placer un objet (un bol,

une balle de tennis ou un tuyau en

PVC) sous une couverture souple

au centre de la plaque de cuisson

an de permettre à l’eau de glisser.

Former une « tente » aide à prévenir

la rouille.

PREMIER NETTOYAGE

SURFACE DE CUISSON SUR LA

PLAQUE: Les plaques Blackstone

sont pré-traitées avec de l’huile de

cuisson pour éviter la rouille et les

dommages pendant le transport.

Pour la première utilisation, lavez la

plaque à l’eau chaude savonneuse.

C’EST LE SEUL MOMENT OÙ

VOUS DEVRIEZ UTILISER DU

SAVON SUR LA SURFACE DE

CUISSON DE LA PLAQUE.

Rincez et laissez sécher complète-

ment. Continuez en suivant les

instructions d’apprêtage. (Veuillez

vous référer à la section Instructions

d’assaisonnement pour plaque

chauante)

ÉTEINDRE LA PLAQUE

DE CUISSON

Placez toutes les molettes en posi-

tion OFF. FERMEZ la bouteille de

GPL en tournant le robinet dans le

sens horaire jusqu’à l’arrêt complet.

Section 04

NETTOYAGE DE VOTRE PLAQUE

CHAUFFANTE

!ATTENTION

Ne laissez pas la plaque de

cuisson sans surveillance

pendant le préchauage ou

la combustion des résidus

d’aliments. Si la plaque de

cuisson n’a pas été nettoyée

régulièrement, un feu de graisse

peut se produire et causer

des blessures graves ou des

dommages matériels.

!ATTENTION

Ne vous penchez pas au-dessus

de la plaque de cuisson

pendant l’allumage.

!DANGER

Ne placez pas d’objets

inflammables sur les étagères

latérales près de la plaque

de cuisson. Les aérosols sont

particulièrement dangereux,

car ils peuvent surchau er et

provoquer une explosion, un

incendie, des blessures graves,

voire la mort.

!WARNING

Ne placez pas de serviettes

huileuses ou graisseuses près de

la plaque à frire car elles peuvent

brûler spontanément.

Entretien et maintenance

NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON DE

LA PLAQUE

BESOIN D’AIDE? Enregistrez votre produit

Blackstone sur

blackstoneproducts.com/

register-griddle et contactez le service

client Blackstone pour les questions

manquantes sur les pièces, l’assemblage et le

fonctionnement:

TÉLÉPHONE:

435-252-3030 ext 1

 COURRIEL:

support@blackstoneproducts.com

 EN LIGNE:

blackstoneproducts.com/

customer-support

ÉTAPE  Pour nettoyer la

plaque après chaque utilisation, lais-

sez-la refroidir à une température

inférieure à 5 °C. Grattez les débris

alimentaires avec une spatule ou un

grattoir droit.

ÉTAPE  Essuyez la surface

de la plaque de cuisson avec de

l’essuie-tout.

!MISE EN GARDE

NE PAS UTILISER DE SAVON

SUR LA SURFACE DE

CUISSON DE LA PLAQUE.

Cela éliminera l’apprêtage de la

plaque de cuisson.

!ATTENTION

N’APPLIQUEZ JAMAIS D’EAU

FROIDE SUR UNE PLAQUE DE

CUISSON CHAUDE. Cela peut

provoquer une déformation..

ÉTAPE  Divisez la surface de

la plaque chauante en sections

d’environ 15 cm (6 po) (largeur du

grattoir). Appliquez de l’eau sur

la première section à l’aide d’une

bouteille compressible, puis raclez

l’eau et les débris vers le bac à

graisse. Passez à la section de 15 cm

suivante et répétez l’opération.

N’UTILISEZ PAS PLUS DE DEUX

CUILLÈRES À SOUPE D’EAU

À LA FOIS.

75 g (1/4 de tasse) de sel de table peut

être utilisé pour éliminer les résidus

d’aliments collése.

ÉTAPE  Essuyez à nouveau

avec de l’essuie-tout et laissez

sécher complètement.

ÉTAPE  Appliquez une ne

couche d’huile de cuisson pour

maintenir l’apprêtage.

Entretien et maintenanceModèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

16 17

• La bouteille doit être construite

et classée conformément aux

caractéristiques pour les bouteilles

de GPL (Specications for LP - Gas

Cylinders) du Département des

Transports(DOT ou Department

of Transportation) américain ou

à la Norme nationale du Canada

CAN/CSA-B339, Bouteilles à gaz

cylindriques et sphériques et tubes

pour le transport des marchandises

dangereuses; et la Commission, le

cas échéant.

EXIGENCES RELATIVES

À LA BOUTEILLE DE

PROPANE LIQUIDE

POUR LE CANADA

• La bouteille de GPL doit être

construite et classée conformé-

ment aux caractéristiques

sur les bouteilles de GPL de

Transports Canada.

GPL GAZ DE PÉTROLE

LIQUÉFIÉ

Le GPL est non toxique, inodore

et incolore lorsqu’il est produit.

Pour des raisons de sécurité et pour

faciliter sa détection, le GPL est doté

d’une odeur similaire à celle du

chou pourri.

Le gaz de pétrole liquéé est

hautement inammable et peut

s’enammer de manière inattendue

lorsqu’il est mélangé à l’air.

EXIGENCES RELATIVES

À LA BOUTEILLE DE

PROPANE LIQUIDE DE

, KG  LB

• Assurez-vous que les bouteilles ont

une certication du DOT amér-

icain et qu’elles ont été testées

par un fournisseur de GPL dans

un délai de cinq ans à compter du

début de leur utilisation.

• Tous les systèmes d’alimentation

des réservoirs de GPL doivent

comporter un collet pour protéger

la vanne de la bouteille.

• Utilisez uniquement une bouteille

de GPL de 45 cm sur 30 cm et

9,1 kg.

CARBURANT |

PROPANE  RÉSERVOIR

DE , KG  LB

Section 01

RÉSERVOIR DE PROPANE LIQUID DE

, KG  LB

!ATTENTION

Les carburants utilisés dans les

appareils à gaz propane liquéfié

et les produits de combustion

de tels carburants peuvent vous

exposer à des produits chimiques,

notamment le benzène, connu

de l’État de Californie pour

causer le cancer et causer des

malformations congénitales

ou d’autres problèmes

de reproduction.

Pour plus d’informations, visitez

www.P65Warnings.ca.gov.

Carburant | Propane – Réservoir de 9,1 kg (20 lb)

RÉSERVOIR DE GPL DE

, KG  LB

Le réservoir de GPL de 9,1 kg

utilisé avec votre plaque de

cuisson doit répondre aux

exigences suivantes:

Les réservoirs de GPL doivent être

construits et classés conformé-

ment aux caractéristiques pour les

réservoirs GPL du département des

transports (DOT) des États-Unis ou

selon la norme CAN/CSA-B339 sur

les bouteilles à gaz cylindriques et

sphériques et tubes pour le trans-

port des marchandises dangereuses

de Transports Canada).

Se reporter au collet du réservoir de

GPL pour le marquage.

La vanne du réservoir de GPL

doit avoir:

• Prise de type 1 compatible avec le

régulateur de l’appareil.

• Soupape de sûreté-décharge.

• Dispositif antidébordement homo-

logué UL. Cette caractéristique

du dispositif antidébordement est

identiée par un robinet triangu-

laire unique. Utilisez uniquement

des réservoirs de GPL équipés de ce

type de vanne.

• Le réservoir de GPL doit être prévu

pour l’élimination de la vapeur et

inclure un collet pour protéger la

vanne du réservoir de GPL.

Gardez toujours les réservoirs

de GPL neufs et de remplace-

ment en position verticale

pendant l’utilisation, le trans-

port ou le stockage.

REMPLISSAGE DE

RÉSERVOIR DE GPL

Faites uniquement appel à des

détaillants agréés et expérimentés.

Le détaillant de GPL doit purger le

réservoir neuf avant le remplissage.

Le volume de propane dans le

réservoir varie en fonction de la

température. Un régulateur givré

indique un réservoir de gaz trop

rempli. Fermez immédiatement

la vanne du réservoir de GPL et

appelez un détaillant local de GPL

pour obtenir de l’aide.

Ne libérez pas de gaz de pétrole

liquéé (GPL) dans l’atmosphère.

Pour retirer le gaz du réservoir de

GPL, contactez un détaillant de GPL

agréé ou le service d’incendie local.

Robinet du dispositif

antidébordement

Réservoir de 9,1 kg (20 lb) – Propane | Carburant

Modèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

18 19

REMARQUE : Votre revendeur peut vous

aider à trouver un réservoir de remplace-

ment pour votre plaque de cuisson.

ÉCHANGE DE

RÉSERVOIR DE GPL

Effectuez un essai d’étanchéité

pour les réservoirs de GPL neufs

et de remplacement AVANT

de les brancher à la plaque de

cuisson.

De nombreux détaillants orent la

possibilité de remplacer les réser-

voirs de GPL vides dans le cadre d’un

service d’échange.

Faites uniquement appel à des

sociétés réputées qui inspectent,

remplissent avec précision, testent

et certient leurs réservoirs.

Remplacez le réservoir unique-

ment par un réservoir équipé d’un

dispositif de sécurité OPD.

Placez le capuchon anti-poussière

sur la sortie de la vanne de la

bouteille lorsque la bouteille n’est

pas utilisée.

Installez sur la sortie de la valve de

la bouteille uniquement le type de

capuchon anti-poussière fourni avec

la valve de la bouteille.

L’utilisation d’autres types de capu-

chon ou de bouchons peut entraîner

des fuites de propane.

!DANGER

• Ne rangez JAMAIS une

bouteille de GPL de rechange

sous ou près de l’appareil ou

dans un lieu clos.

• Ne remplissez JAMAIS une

bouteille de GPL au-delà de

80%.

• NE rangez PAS de bouteille

de GPL dans un lieu où des

enfants jouent.

• Ne laissez JAMAIS un réser-

voir ou une bouteille de GPL

à l’intérieur d’un véhicule

pouvant surchau er à cause

du soleil.

Si les informations ci-dessus ne

sont pas suivies à la lettre, un

incendie pouvant provoquer des

blessures graves, voire mortelles,

pourrait survenir.

Une bouteille trop remplie ou

mal entreposée constitue un

danger, en raison du dégagement

possible de gaz par la soupape

de sûreté-décharge. Cela pourrait

provoquer un violent incendie et

causer des dommages matériels,

des blessures graves ou la mort.

Si vous voyez, sentez ou entendez

du gaz s’échapper, éloignez-vous

immédiatement de la bouteille

de propane et de l’appareil et

appelez le service d’incendie.

Carburant | Propane – Réservoir de 9,1 kg (20 lb)

RACCORD DU

RÉGULATEUR AU

RÉSERVOIR DE

, KG  LB

01. Le réservoir de GPL doit être

correctement xé à la plaque de

cuisson. (se reporter à la section

sur l’assemblage)

02. Placez toutes les molettes de

commande sur la position OFF.

03. FERMEZ le réservoir de GPL en

tournant le robinet antidéborde-

ment dans le sens horaire jusqu’à

l’arrêt complet.

04. Retirez le capuchon de protec-

tion de la vanne du

réservoir de GPL.

05. Maintenir le régulateur et insérer

l’embout dans la vanne du

réservoir de GPL.

Robinet du dispositif

antidébordement

Sortie de type 1

avec fil à l’extérieur

Soupape de

sûreté-décharge

Capuchon

L’embout doit être

centré dans la vanne du

réservoir de GPL.

Section 02

RACCORDEMENT ET RETRAIT

06. Tourner manuellement l’écrou

de raccordement en tenant le

régulateur droit (voir gure

ci-dessous) par rapport à la vanne

du réservoir de GPL pour éviter

de fausser le letage du raccord.

07. Tourner l’écrou de raccordement

dans le sens horaire et serrer

complètement. Le régulateur

scelle la fonction de vérication

arrière de la vanne du réservoir

de GPL, ce qui crée une certaine

résistance.

08. Un demi-tour supplémentaire

aux trois quarts est nécessaire

pour terminer le raccord. Serrer

à la main uniquement - ne pas

utiliser d’outils.

REMARQUE : Si le raccord ne peut

pas être terminé, débranchez le régu-

lateur et répétez les étapes 5 et 6.

Si vous ne pouvez pas terminer

le raccord, n’utilisez pas ce

régulateur!

Appelez le 435-252-3030 ext 1,

pour obtenir des pièces de

rechange identiques.

Tenir l’écrou

comme

indiqué

!DANGER

N’insérez aucun outil ou objet

dans la sortie de la vanne ou la

soupape de sûreté-décharge. La

vanne peut être endommagée et

provoquer une fuite. Une fuite

de propane peut provoquer

une explosion, un incendie,

des blessures graves, voire

la mort.

Si, à tout moment, une fuite

est détectée, ARRÊTEZ ce que

vous faites et appelez le service

d’incendie. Si vous ne pouvez pas

arrêter une fuite de gaz, fermez

immédiatement la vanne du

réservoir de propane et appelez

votre fournisseur de gaz propane

ou le service d’incendie!

!ATTENTION

Ne pas insérer de bouchon de

transport POL (pièce en plastique

avec fil extérieur) dans la sortie

de la vanne du réservoir de type

1. Cela annulera la fonction de la

soupape de sûreté-décharge.

20 21

RETRAIT DU

RÉSERVOIR DE GPL

POUR LE TRANSPORT

OU LE STOCKAGE

01. Placez toutes les molettes de

commande en position OFF

et fermez la vanne du réser-

voir de GPL.

02. Tourner manuellement l’écrou

de raccordement dans le sens

antihoraire. N’utilisez pas

d’outils pour le débranchement.

03. Soulevez le réservoir de GPL et

retirez-le du support.

04. Installez le capuchon de sécurité

sur la vanne du réservoir de GPL.

Utilisez en permanence le capu-

chon et la sangle fournis avec la

vanne.

Ne pas utiliser le capuchon de

sécurité comme indiqué peut

entraîner des blessures graves ou des

dommages matériels importants.

Un réservoir de GPL débranché

stocké ou en cours de transport doit

être muni d’un capuchon de sécurité

(comme indiqué).

Vanne de

réservoir de GPL

Capuchon de

sécurité

Sangle de

retenue

!ATTENTION

N’essayez jamais de fixer cette

plaque de cuisson au système de

gaz propane indépendant d’une

roulotte, d’un véhicule récréatif

ou d’une autocaravane.

N’utilisez pas le réservoir de

GPL avant d’avoir eectué un

essai d’étanchéité.

Carburant | Propane – Réservoir de 9,1 kg (20 lb)

Section 03

INSTRUCTIONS D’ESSAI

D’ÉTANCHÉITÉ

SÉCURITÉ PENDANT

L’ESSAI D’ÉTANCHÉITÉ

• L’essai d’étanchéité doit être répété

chaque fois que le réservoir de GPL

est remplacé ou rempli.

• Ne pas fumer pendant l’essai

d’étanchéité.

• Ne pas utiliser de amme pour

vérier les fuites de gaz.

• La plaque de cuisson doit faire

l’objet d’un essai d’étanchéité à

l’extérieur, dans un endroit bien

ventilé, à l’écart de sources d’in-

ammation telles que des appareils

à gaz ou électriques.

• Pendant l’essai d’étanchéité, main-

tenez la plaque de cuisson à l’écart

des ammes ou des étincelles.

ESSAI D’ÉTANCHÉITÉ

POUR RÉSERVOIR DE

GPL DE , KG  LB

01. Utilisez un pinceau propre et une

solution à base d’eau et de savon

doux à 10/90.

02. Appliquez la solution savon-

neuse sur les joints du réservoir

(Indiqué par les èches sur la

gure 01).

03. Les fuites seront mises en

évidence par l’apparition

de bulles.

ESSAI D’ÉTANCHÉITÉ

POUR LES VANNES,

LE TUYAU ET LE

RÉGULATEUR

01. Fermez toutes les molettes

de commande de la plaque

de cuisson.

02. Assurez-vous que le régulateur

est bien connecté au réser-

voir de GPL.

03. Ouvrez complètement la vanne

du réservoir de GPL en tournant

le robinet du dispositif antidébor-

dement dans le sens antihoraire.

Si vous entendez un bruit

important, fermez immédi-

atement le gaz. Il y a une fuite

majeure au niveau du raccord.

Corrigez la situation avant de

continuer. Pour obtenir des pièces de

rechange, appelez le 435-252-3030

ext 1.

04. Appliquez une solution savon-

neuse sur les zones où se

trouvent les bulles, tel qu’illustré

à la gure 02.

Si des bulles apparaissent, il y a

une fuite. Fermez immédiatement

la vanne du réservoir de GPL et

resserrez les raccords. Si les fuites

ne peuvent être arrêtées, NE PAS

ESSAYER D’EFFECTUER UNE

RÉPARATION. Appelez le 435-252-

3030 ext 1 pour obtenir des pièces

de rechange.

05. Fermez toujours la vanne du

réservoir de GPL après avoir

eectué l’essai d’étanchéité,

en tournant le robinet dans le

sens horaire.

FIGURE 

FIGURE 

!ATTENTION

Si des bulles apparaissent,

n’utilisez pas et ne déplacez

pas le réservoir de GPL

Contactez immédiatement un

fournisseur de gaz propane ou un

service d’incendie.

!MISE EN GARDE

NE PAS UTILISER DE

PRODUITS D’ENTRETIEN

MÉNAGER. Cela pourrait

endommager les composants

de la vanne, du tuyau

et du régulateur.

22 23

ÉTAPE  Assurez-vous que le

réservoir de propane est correcte-

ment connecté à l’unité. Ouvrez le

gaz sur la bouteille LP en prenant 20

secondes pour tourner le bouton à

mi-chemin.

ÉTAPE  Appuyez sur la

molette de commande pour

permettre au gaz de circuler.

Tournez la molette de commande

dans le sens anti-horaire pour

activer le démarreur.

ÉTAPE  Ajustez la tempéra-

ture au niveau désiré.

ALLUMAGE |

PIÉZOÉLECTRIQUE

!ATTENTION

Ne vous penchez pas au-dessus

de la plaque de cuisson

pendant l’allumage.

!ATTENTION

Si l’allumage ne se produit PAS

dans les 5 secondes, éteignez

les commandes du brûleur,

attendez 5 minutes et répétez la

procédure d’allumage.

Si le brûleur ne s’allume pas

avec la vanne ouverte, le

gaz continuera de sortir du

brûleur et pourrait s’enflammer

accidentellement/par

inadvertance et engendrer un

risque de blessure.

Si l’allumage ne se produit PAS dans les 5 secondes, éteignez la commande du

brûleur, attendez 5 minutes et répétez la procédure d’allumage.

Pour un soutien supplémentaire, consultez

youtube.com/blackstonegriddles

FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE CHAUFFANTE

Pour un allumage et un fonctionnement corrects de la plaque chauante,

suivez les étapes ci-dessous.

Allumage | Piézo-électrique

DÉPANNAGE

Section 01

DÉPANNAGE DE L’ALLUMAGE

PIÉZOÉLECTRIQUE

SYMPTÔMES

01. Le brûleur ne s’allume pas avec le système d’allumage piézoélectrique

Pour déterminer la cause, essayez d’allumer votre plaque chauante avec

une allumette. (Veuillez vous référer aux Instructions d’allumettes corre-

spondantes dans la section Nettoyage du brûleur du chapitre Entretien et

maintenance)

Si vous POUVEZ allumer votre plaque avec une allumette

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

01. Fil d’allumeur mal aligné. Assurez-vous que le l de l’allumeur

est positionné de 1/8 ”à 1/4” du tube du

brûleur, positionné au-dessus d’un trou

de brûleur.

02. Endommagement du système

d’allumage.

Contactez le service client pour les

pièces de rechange.

Si vous NE POUVEZ PAS allumer votre plaque avec une allumette

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

03. Les tubes des brûleurs ne reçoivent

pas de propane.

Veuillez consulter la section Flux du gas

du chapitre Dépannage.

DépannageModèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

24 25

Section 02

FLUX DU GAS DE LA PLAQUE

CHAUFFANTE

ASSISTANCE TECHNIQUE. Numérisez

le code QR pour plus de vidéos ou visitez la

chaîne YouTube de Blackstone à l’adresse

youtube.com/blackstonegriddles

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

01. Quelque chose bloque le venturi

dans le tube du brûleur. Cela ne

permet pas au propane de s’écouler

à travers le brûleur, ce qui fait

reculer la amme par la porte d’air.

Nettoyez l’ensemble du brûleur pour

éliminer l’obstruction. (Voir Entretien

et maintenance> Entretien général>

Nettoyage de l’ensemble du brûleur)

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

01. Quelque chose bloque l’entrée d’air

du brûleur. Cela empêche l’ox-

ygène de se mélanger correctement

avec le propane pour obtenir des

ammes saines.

Vériez les grilles d’aération de votre

brûleur. Si vous avez des volets d’air

réglables au-dessus de vos grilles

d’aération, assurez-vous qu’ils sont

complètement ouverts. Si vos brûleurs

ont des boucliers anti-insectes,

nettoyez les toiles d’araignées, la suie

ou les débris du bouclier anti-insectes.

Nettoyez tout autre obstacle des grilles

d’aération.

SYMPTÔMES

01. Une amme sort de la porte d’air.

SYMPTÔMES

01. Les ammes des brûleurs sont jaunes ou irrégulières.

Dépannage

MODÈLE DE FLAMME

DE BRÛLEUR

Les brûleurs de votre fer sont conçus

pour mélanger l’oxygène et le

propane à une vitesse qui permet

des ammes optimales. Si les trous,

le registre d’air ou le venturi du

brûleur sont bouchés, cela aectera

le mélange de propane et d’air,

provoquant des ammes faibles ou

incohérentes, ou des ammes du

registre d’air.

Les ammes saines peuvent avoir

quelques scintillements de couleur

jaune , puis de couleur bleu foncé

, suivis d’un bleu vif par le tube du

brûleur .

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

01. La réglementation américaine

exige que tous les régulateurs de

plaque chauante contiennent un

dispositif limiteur de débit pour la

sécurité des consommateurs. Cet

appareil mesure la quantité de

propane passant par le régulateur

pour s'assurer que les niveaux

sont sécuritaires. Si le débit à

travers le régulateur est trop élevé

(symptôme d'une fuite importante),

le limiteur de débit se déclenchera,

limitant le débit de propane pour

réduire les risques d'incendie

dangereux. Ce système de sécurité

peut être déclenché accidentelle-

ment en ouvrant un réservoir de

propane trop rapidement ou en

ouvrant le réservoir de propane

lorsqu'un bouton du brûleur n'est

pas en position d'arrêt.

Ce système de sécurité peut être

réinitialisé en déplaçant les boutons du

brûleur en position d'arrêt, en fermant

le réservoir de propane et en décon-

nectant le régulateur du réservoir de

propane. Attendez cinq minutes pour

permettre à la pression de se dissiper,

puis rebranchez le détendeur au réser-

voir de propane et ouvrez lentement

le réservoir (cela devrait prendre 30

secondes pour ouvrir un demi-tour).

Allumez votre plaque chauante

comme décrit dans le chapitre Entretien

et maintenance.

02. La bouteille de gaz propane est

vide ou basse.

Remplissez ou remplacez le réservoir

de propane.

03. Obstructions dans le brûleur,

les jets de gaz ou la rampe

d'alimentation.

Nettoyez le brûleur, les jets et le tuyau

de gaz. (Veuillez consulter la section

Nettoyage de votre plaque chauante

du chapitre Entretien et maintenance.)

04. Régulateur coincé en position

de sécurité.

Contactez le service client pour les

pièces de rechange.

SYMPTÔMES

01. La plaque chauante n’atteindra pas une chaleur élevée ou ne chaue pas

de manière inégale.

02. Les ammes du brûleur démarrent fortement, puis tombent immédiate-

ment à bas même lorsque le brûleur est réglé en position haute.

03. La hauteur de la amme diminue lorsqu’un deuxième brûleur est allumé.

04. Les ammes ne s’étendent pas sur toute la longueur du brûleur, ou ne

courent que d’un côté du brûleur.

05. Les ammes des brûleurs sont incohérentes.

DépannageModèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

26 27

Q. Quels types d’huiles de cuisson puis-je utiliser pour apprêter ma

plaque de cuisson?

R. Nous recommandons les huiles suivantes pour l’apprêtage : huile

d’olive, huile végétale, huile de canola, huile de coco, huile de graines

de lin et huile de sésame.(Veuillez vous référer à la section Instructions

d’assaisonnement pour plaque chauante du chapitre Entretien

et maintenance.)

Q. Puis-je utiliser un détergent liquide pour nettoyer ma plaque

de cuisson?

R. Les détergents liquides supprimeront l’apprêtage de la plaque de

cuisson et ne doivent pas être utilisés une fois la plaque traitée. Pour les

endroits diciles, utilisez du sel de table et de l’eau chaude et enduisez

toujours la plaque d’une ne couche d’huile une fois le nettoyage

terminé. (Pour les instructions de nettoyage de la plaque chauante,

veuillez consulter la section Nettoyage de votre plaque chauante du

chapitre Entretien et maintenance.)

Q. Pourquoi la surface de ma plaque de cuisson a-t-elle un aspect

terne et sec au lieu d’être brillante et noire?

R. L’apprêtage est un processus continu. Plus vous utiliserez votre

plaque de cuisson, plus elle deviendra brillante, noire et antiadhésive au

l du temps.

Q. Puis-je découper les aliments directement sur la plaque de cuisson?

R. Oui, vous pouvez. Découper les aliments sur le dessus de la plaque de

cuisson ne l’endommagera pas.

Q : Quel type de pile l’allumeur nécessite-t-il?

R. Si de la rouille apparaît sur la surface de la plaque de cuisson, frottez-la

avec une laine d’acier ou un papier sablé à grain réduit, puis apprêtez de

nouveau la surface. (youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI) Veillez à

toujours sécher complètement votre plaque de cuisson avant de la stocker,

et gardez-la à l’abri de la pluie et des gicleurs. Il est également important

de garder votre plaque de cuisson couverte. (Pour les techniques de

stockage appropriées, veuillez vous référer à la section Entretien général

du chapitre Entretien et maintenance.)

*LES CLIENTS VIVANT DANS DES CLIMATS HUMIDES OU CÔTIERS

PEUVENT NÉCESSITER UN APPRÊTAGE PLUS FRÉQUENT ET

L’UTILISATION D’HUILES DE CUISSON PLUS FORTES POUR ÉVITER LA

ROUILLE ET LA CORROSION.*

Pour plus d’informations, visitez blackstoneproducts.com/faq

FAQ

NOTRE PERSONNEL

DU SERVICE À LA

CLIENTÈLE EST LÀ

POUR VOUS AIDER!

Pour toute question concernant

votre produit Blackstone, ou si

vous avez besoin de pièces de

rechange, veuillez enregistrer

votre plaque à

blackstoneproducts.com/

register-griddle

et contactez-nous au:

TÉLÉPHONE:

435-252-3030 ext 1

 COURRIEL:

support@blackstoneproducts.com

 EN LIGNE:

blackstoneproducts.com/

customer-support

Nous serons heureux de répondre

à vos questions concernant

l’utilisation de la plaque de

cuisson, les pièces de rechange ou

votre garantie

Notre personnel du service à la

clientèle est disponible du lundi

au vendredi de 7 h à 17 h, heure

normale des Rocheuses.

!MISE EN GARDE

De petites variations dans

la fabrication et les matières

premières peuvent entraîner une

légère déformation de certaines

plaques. Une légère déformation

disparaîtra lorsque la plaque

chauante sera chauée en

préparation de la cuisson.

FAQ

North Atlantic Imports, le fabricant,

garantira toutes les pièces, la fabri-

cation et les nitions pendant un an.

Le fabricant aura le choix de réparer

ou de remplacer l’un des éléments

ci-dessus. Toutes les garanties

sont limitées à l’acheteur d’origine

uniquement. Cette garantie ne

couvre pas la responsabilité de

North Atlantic Imports, de ses

agents ou de ses employés, pour les

dommages indirects ou consécutifs

résultant d’une violation de garantie.

L’acheteur doit suivre les instruc-

tions d’utilisation du fabricant.

Le fabricant n’est en aucun cas

responsable des dommages résul-

tant de l’incapacité à utiliser

correctement l’appareil de cuisson.

Il incombe à l’acheteur d’établir la

période de garantie en vériant la

date d’achat d’origine à l’aide du

reçu de vente.

Pour une explication plus appro-

fondie de la garantie, lisez le

message ci-dessous:

North Atlantic Imports LLC garantit

au propriétaire que le produit

couvert par le présent contrat

est exempt de vices de matériau

et de fabrication dans les condi-

tions normales d’utilisation et

de service auxquels il est destiné

si, et seulement si, il a été utilisé

conformément aux instructions

de North Atlantic Imports LLC, et

exclusivement dans le cadre d’un

usage domestique et non d’une util-

isation au sein d’un club privé ou

public, dans un cadre institutionnel

ou commercial.

En vertu de cette garantie, l’obliga-

tion de North Atlantic Imports LLC

est limitée au remplacement ou à la

réparation gratuite de toute pièce

ou partie de l’appareil qui pourrait,

à la satisfaction de North Atlantic

Imports LLC, se révéler défectueuse

dans les conditions normales

d’utilisation et de service dans un

cadre domestique, dans les délais

indiqués à partir de la date d’achat;

pendant un an à partir de l’achat,

toutes les pièces, la fabrication et la

nition. Si le non-respect de cette

garantie devient apparent au cours

des périodes de garantie applica-

bles indiquées ci-dessus, l’acheteur

d’origine doit avertir North Atlantic

Imports LLC de toute violation de

la garantie pendant la période de

garantie applicable.

North Atlantic Imports LLC s’engage,

après avis émanant de l’acheteur

d’origine et en cas de respect de

ces instructions, à corriger une

telle non-conformité en réparant

ou en remplaçant la ou les pièce(s)

défectueuse(s). Une correction

telle qu’indiquée ci-dessus respecte

toutes les obligations de North

Atlantic Imports LLC en ce qui

concerne la qualité du produit.

North Atlantic Imports LLC ne

garantit pas que cet appareil

respecte les exigences de tout code

de sécurité de tout État, de toute

municipalité ou de toute autre

juridiction, et l’acheteur d’origine

assume tous les risques et la respons-

abilité résultant de son utilisation,

que celle-ci soit en conformité avec

les instructions de North Atlantic

Imports Instructions LLC ou non.

Cette garantie ne couvre pas et est

destinée à exclure toute respons-

abilité de la part de North Atlantic,

de ses agents, préposés ou employés,

que ce soit en vertu de la présente

garantie ou implicitement par la

loi pour tout dommage indirect

ou consécutif à une violation de

la garantie. L’acheteur doit établir

toutes les périodes de garantie appli-

cables conformément à la présente

garantie en vériant la date d’achat

d’origine en fournissant le reçu daté.

Cette garantie ne s’applique pas à ce

produit ou à tout élément de celui-ci

ayant été impliqué dans un accident,

une négligence, une altération, un

usage abusif ou inadéquat, ou ayant

été réparé ou modié sans autori-

sation écrite de l’atelier de North

Atlantic Imports LLC.

North Atlantic Imports LLC n’ore

aucune garantie concernant les

accessoires ou les pièces non

fournies avec le produit. Cette

garantie ne s’applique qu’à l’in-

térieur des frontières des États-Unis

d’Amérique. Cette garantie confère

à l’acheteur d’origine des droits

spéciques, et celui-ci peut égale-

ment disposer d’autres droits, qui

varient d’un État à un autre.

GARANTIE D’UN AN DE NORTH

ATLANTIC IMPORTS LLC

GarantieModèle 1856 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1856

28 29

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

5015923







MANUAL DEL PROPIETARIO

ESTACIÓN DE

COCINA CON

PLANCHA DE 28”

Modelo 1856

Es responsabilidad del consumidor asegurarse de que la unidad esté

correctamente ensamblada, instalada y mantenida. El incumplimiento

de las instrucciones de este manual puede provocar lesiones corpo-

rales y / o daños a la propiedad.

Lea atentamente este manual antes de la instalación. Guarde este manual

para realizar futuras consultas.

Manual del propietario

!PELIGRO

Indica una situación de peligro

inminente que, si no se evita,

puede causar la muerte o

lesiones graves.

!ADVERTENCIA

Indica la posibilidad de lesiones

corporales graves si no se siguen

las instrucciones.

!PRECAUCIÓN

Indica una situación

potencialmente peligrosa que, si

no se evita, puede resultar en una

lesión moderada.

LLAVE DE ALERTA DE

SEGURIDAD

Lea y siga todos los avisos que se

encuentran en el manual.

��

Número de Modelo __________________________________________

Número de Serie ____________________________________________

Fecha de Compra ___________________________________________

Instalador / Ensamblador:

Dé estas instrucciones al

consumidor.

Consumidor:

Guarde este manual para

futuras referencias.

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Blackstone, vaya a

blackstoneproducts.com/

register-griddle

El registro permite a nuestros Representantes de Servicio al Cliente

brindar asistencia rápidamente con su producto Blackstone si

es necesario.

La garantía de 1 año de North Atlantic Imports LLC cubre piezas de

repuesto hasta un año después de la fecha de compra. (Consulte el capítulo

Garantía para obtener más información). Para habilitar esta garantía,

deberá proporcionar:

• Prueba de compra / recibo / detalles del pedido

• El número de serie de su producto Blackstone

• El número de modelo de su producto Blackstone

Los números de serie y modelo de su producto Blackstone se pueden

encontrar en la etiqueta de origen de su plancha. (La etiqueta de origen

es una pegatina plateada grande que se encuentra en el cuerpo de su

electrodoméstico).

REGISTRE

SU PRODUCTO

Registre su producto

CONTENIDO

01. REGISTRE SU PRODUCTO ....................................01

02. POR SU SEGURIDAD ........................................02

Sección 01. Seguridad general .........................................02

Sección 02. Instrucciones de seguridad de la plancha ..................04

03. GUÍA DE MONTAJE ..........................................05

04. CUIDADO Y MANTENIMIENTO ..............................10

Sección 01. Cuidado general ...........................................10

Sección 02. Instrucciones de curación de la plancha ...................12

Sección 03. Limpieza del conjunto del quemador ......................14

Sección 04. Limpiando su plancha .....................................16

05. CARBURANTE | PROPANO – CILINDRO DE 20 LB .............18

Sección 01. Cilindros de propano líquido de 20 lb ......................18

Sección 02. Conexión y remoción ......................................21

Sección 03. Instrucciones de prueba de fugas ..........................23

06. ENCENDIDO | PIEZOELËCTRICO ............................24

07. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ..................................25

Sección 01. Solución de problemas de encendido piezoelëctrico. . . . . . . . 25

Sección 02. Flujo de gas de la plancha ..................................26

08. PREGUNTAS FRECUENTES ..................................28

09. GARANTÍA ..................................................29

ESTACIÓN DE

COCINA CON

PLANCHA DE 28”

Modelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

B 01

PRECAUCIONES

• No opere este aparato a menos

de 86.4 cm (36”) de cualquier

construcción combustible, incluy-

endo paredes y techos.

• No utilice este aparato bajo super-

cies combustibles elevadas.

• Cuando no esté en uso, apague el

aparato cerrando el cilindro de LP.

• Si el regulador falla en la unidad,

debe reemplazarse con un

modelo aprobado por Blackstone

y solo debe ser reemplazado

por un distribuidor autorizado

con licencia profesional. De lo

contrario, se anulará la garantía.

Si no se sigue exactamente la

información en las declaraciones

anteriores, pueden ocurrir lesiones

graves, incendios o la muerte.

PRECAUCIONES DE

SEGURIDAD PARA LA

INSTALACIÓN

Esta plancha tiene certificación

de seguridad para su uso en

los Estados Unidos y/o Canadá

únicamente. No la modifique para

usar en ninguna otra ubicación.

La modificación resultará en un

peligro para la seguridad.

Use este electrodoméstico, tal

como la compró, solo con el gas LP

(propano) y el conjunto de regu-

lador/válvula suministrado.

Este electrodoméstico no debe

usarse dentro de una casa rodante.

Este electrodoméstico no debe

usarse en un bote o dentro de él.

La instalación del dispositivo debe

cumplir con los códigos locales, o

en ausencia de códigos locales, con

el Código nacional de gas combus-

tible, ANSI Z223.1/NFPA 54, el

Código de instalación de gas natural

y propano, CSA B149.1, o el Código

de almacenamiento y manejo de

propano, B149.2, o la norma para

Vehículos Recreativos, ANSI A 119.2/

NFPA 1192, y la Serie CSA Z240 RV,

Código de Vehículos Recreativos,

según corresponda.

CONSEJOS DE

SEGURIDAD

• Nunca mueva este aparato mien-

tras esté en funcionamiento o esté

aún caliente.

• Use utensilios de barbacoa de

mango largo y guantes para horno

para protegerse contra quemad-

uras y salpicaduras.

Si la grasa u otro material cali-

ente gotea del electrodoméstico

sobre la válvula, manguera o

regulador:

POR SU SEGURIDAD

Antes de continuar, asegúrese de comprender la sección

POR SU SEGURIDAD de este manual. Se pueden producir incendios o

explosiones peligrosas si se ignoran las instrucciones.

!PELIGRO

SI SE DETECTA GAS:

1. Apague el gas que se sumin-

istra al aparato.

2. Extinga cualquier llama

abierta; no opere ningún

aparato eléctrico.

3. Ventile el área.

4. Si el olor continúa, mantén-

gase alejado del aparato e

inmediatamente llame al

proveedor de gas o al departa-

mento de bomberos.

!ADVERTENCIA

No almacene ni use gasolina

u otros líquidos o vapores

inflamables cerca de este o

cualquier otro aparato.

!ADVERTENCIA

Este producto puede exponerlo

a productos químicos, incluidos

los ftalatos (DEHP), que el

estado de California sabe que

causan cáncer. Para obtener

más información, visite www.

P65Warnings.ca.gov.

!PELIGRO

¡Las unidades son solo para

usar en exteriores!

Sección 01

SEGURIDAD GENERAL

Por su seguridad

01. Apague el suministro de gas

inmediatamente.

02. Determine la causa y corríjala.

03. Limpie e inspeccione la válvula,

la manguera y el regulador

antes de continuar.

04. Realice una prueba para detectar

fugas. (Consulte la sección

Instrucciones de prueba de

fugas del capítulo Combustible).

Para problemas con este disposi-

tivo, consulte el capítulo Solución

de problemas.

SEGURIDAD

ALIMENTICIA

La seguridad alimenticia es una

parte importante de disfrutar la

experiencia de cocinar al aire libre.

Para mantener los alimentos a

salvo de bacterias dañinas, siga

estos cuatro pasos básicos:

LIMPIAR: Lávese las manos, los

utensilios y las supercies con agua

jabonosa caliente antes y después de

manipular carne y aves crudas.

SEPARAR: Separe las carnes y aves

crudas de los alimentos listos para

comer para evitar la contaminación

cruzada. Use un plato y utensilios

limpios cuando retire los alimentos

cocidos de la plancha.

COCINAR: Cocine la carne y las

aves exhaustivamente para matar

las bacterias. Use un termómetro

para asegurar la temperatura interna

adecuada de los alimentos.

FRÍO: Refrigere los alimentos prepa-

rados y las sobras a la brevedad.

Para obtener más información,

visite foodsafety.gov o Canadian

Partnership for Consumer Food

Safety Education en línea en

befoodsafe.ca

CÓMO DECIR SI LA

CARNE ESTÁ ASADA

COMPLETAMENTE

Las carnes y aves cocinadas con este

aparato a menudo se doran muy

rápido en el exterior.

Use un termómetro para carne para

asegurarse de que los alimentos

hayan alcanzado una temperatura

interna segura y córtelos para

vericar si hay signos visuales

de cocción.

Al recalentar alimentos para llevar o

carnes totalmente cocidas como hot

dogs, cocine a 74 °C (165 °F), o hasta

que estén al vapor.

!ADVERTENCIA

NUNCA ase parcialmente la

carne o las aves y termine de

cocinarlas más tarde. Cocine los

alimentos completamente para

destruir las bacterias dañinas.

Aves de corral

165° F or 74°C

Los jugos deben correr claros y la

carne no debe ser rosa.

Hamburguesa de carne de res o

de aves de corral

160° F or 71°C

Los jugos no deben ser rosados y la

carne debe ser marrón en el medio.

Filetes/Chuletas De Carne De

Res, Ternera y Cordero

145° F or 63°C

Asados de res, ternera y cordero

145° F or 63°C

TODOS los cortes de cerdo

160° F or 71°C

Los jugos no deben ser de color rosa..

TEMPERATURAS DE

COCCIÓN DE LA CARNE

Por su seguridadModelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

02 03

• El peso máximo en el estante

lateral (si está presente) es de 4.5

kg (10 lb).

• La bandeja de grasa debe retirarse

y vaciarse después de cada uso.

• No retire la bandeja de grasa

hasta que la plancha se haya

enfriado completamente.

• No obstruya el ujo de aire de

combustión y ventilación.

• Limpie la plancha a menudo, de

preferencia después de cada uso.

(Consulte la sección Limpieza de

la plancha del capítulo Cuidado y

mantenimiento).

Sección 02

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE

LA PLANCHA

!ADVERTENCIA

Agregar una gran cantidad de

alimentos fríos o congelados

(o alimentos con un contenido

importante de agua) a una

plancha caliente puede hacer que

la plancha se deforme.

Por su seguridad

GUÍA DE MONTAJE

LISTA DE PIEZAS ILUSTRADA

01. Cuerpo (1 pieza) 02. Tapa de la plancha (1 pieza) 03. Repisa lateral Izquierda (1 pieza)

04. Pomos (2 piezas) 05. Copa de grasa (1 pieza) 06. Bandeja inferior (1 pieza)

07. Manija derecha (1 pieza) 08. Ruedas (2 piezas) 09. Colgadores de tanque de propano

(2 piezas)

10. Pasador de cizallamiento y

pasador (2 piezas) 11. Pequeño tornillo de apriete

manual (2 pieza) 12. Tornillo de pulgar grande

(1 pieza) y tornillo de presión

mediano (1 pieza)

13. Pernos M6 (8 piezas) y

Pernos M5 (2 piezas) 14. Tuercas M6 (4 Piezas) NO INCLUIDO - Tanque de gas

LP de 20 lb

Modelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

04 05

Guía de montaje

INSTRUCCIONES DE MONTAJE

Lea atentamente todas las instrucciones antes de continuar. Asegúrese

de retirar todo el material de embalaje de plástico antes de ensamblarlo

Encuentre un área grande y limpia para ensamblar su plancha. Consulte la

lista de piezas y los diagramas de ensamblaje según sea necesario.

El ensamblaje de la plancha involucra componentes grandes; por lo tanto,

se aconseja que dos personas ensamblen la unidad.

PASO  Retire el cuerpo de la plancha del embalaje y colóquelo boca

abajo. Despliegue las piernas y luego use dos (2) tornillos pequeños para

apretar las ruedas en la parte inferior de las piernas más cortas.

PASO  Coloque la plancha sobre sus pies y asegúrese de que la aguja de

encendido esté colocada a 3-7 mm por encima del tubo del quemador.

PASO  Con la ayuda de otra persona, levante el cuerpo de la plancha y

colóquelo en sus ruedas. Fije el soporte superior del tanque con un (1) pasador

de cizallamiento y un (1) pasador de chaveta.

!ADVERTENCIA

El fabricante ha hecho todo lo

posible para eliminar los bordes

afilados. Sin embargo, debe

manejar todos los componentes

con cuidado para evitar

lesiones accidentales.

Algunas partes pueden contener

bordes afilados, especialmente

como se indica en estas

instrucciones. Use guantes de

protección si es necesario.

!ADVERTENCIA

El uso de alcohol, medicamentos

recetados o sin receta puede

afectar la capacidad del consumidor

para ensamblar u operar el aparato

de manera segura.

HERRAMIENTAS NECESARIAS:

destornillador Phillips y llave ajustable

!PRECAUCIÓN

Se recomiendan dos personas

para el montaje de este producto.

Modelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

06 07

Guía de montaje Guía de montaje

PASO  Para limpiar la

plancha después de cada uso, enfríe

la plancha a una temperatura

inferior a 149 °C (300 °F). Raspe los

restos de comida con una espátula o

un raspador de metal recto.

PASO  Limpie la supercie de

la plancha con una toalla de papel.

LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

DE LA PLANCHA

PASO  Divida la supercie de

la plancha en secciones de aproxi-

madamente 14 cm (6”) (ancho de la

herramienta raspadora). Aplique

agua en la primera sección con una

botella de agua y luego raspe el agua

y los residuos hacia la trampa de

grasa. Pase a la siguiente sección de

14 cm (6”) y repita.

NO USE MÁS DE DOS

CUCHARADAS DE AGUA

POR VEZ.

Se puede usar 1/4 taza de sal de

mesa para pulir los residuos de

alimentos pegados.

PASO  Limpiar de nuevo

con una toalla de papel y deje

secar completamente.

PASO  Aplique una na capa

de aceite de cocina para mantener

el curado.

¿NECESITA AYUDA? Registre su producto

Blackstone en blackstoneproducts.com/

register-griddle y comuníquese con el

Servicio al cliente de Blackstone si tiene

preguntas sobre piezas faltantes, ensamblaje

y operación:

TELÉFONO:

435-252-3030 ext 1

 CORREO ELECTRÓNICO:

support@blackstoneproducts.com

 EN LÍNEA:

blackstoneproducts.com/

customer-support

!PRECAUCIÓN

NO UTILICE JABON EN LA

SUPERFICIE DE COCCIÓN DE

LA PLANCHA. Esto destruirá el

curado de la plancha.

!ADVERTENCIA

NUNCA APLIQUE AGUA FRÍA

EN TODA LA SUPERFICIE DE

UNA PLANCHA CALIENTE

DE UNA VEZ. Esto puede

causar deformaciones.

Cuidado y mantenimiento

PASO  Instale las perillas de control empujándolas en su lugar.

PASO  Prebloquee dos (2) pernos M5 en los oricios superiores. El

lateral se deslizará sobre ellos. Una vez que el lateral esté en su lugar, use dos

(2) pernos M6 en el conjunto inferior de oricios para sujetar el lateral

de manera segura. Apretar los tornillos.

PASO  Agregue la manija al lado derecho del cuerpo de la plancha

insertando cuatro (4) tornillos M6 desde la parte externa del cuerpo.

Después, asegúrelos con cuatro (4) tuercas M6 desde el interior del cuerpo.

Utilice un destornillador y una llave para apretar.

PASO  Con la ayuda de otra persona, coloque la parte superior de la

plancha sobre el cuerpo de la plancha alineando los cuatro pasadores con los

oricios de la parte superior del cuerpo. Asegúrese de que los pasadores estén

completamente asentados en los oricios. Coloque el depósito de grasa en la

parte posterior del cuerpo de la plancha en el centro de la unidad.

PASO  Cuelgue el tanque de LP (NO INCLUIDO) en los ganchos del

tanque. Asegúrese de que esté rmemente asentado en los ganchos supe-

riores e inferiores y conecte la manguera. (Consulte la sección Conexión y

remoción del capítulo Combustible | Propano – Cilindro de 20 lb).

PASO  Vaya a la sección de Instrucciones de curación de la plancha

del capítulo Cuidado y mantenimiento. ¡Disfrute cocinando al aire libre en su

Estación de cocina con plancha de 28” Blackstone!

Modelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

08 09

Guía de montaje Guía de montaje

CUIDADO Y

MANTENIMIENTO

Limpie regularmente su electrodoméstico entre usos, especialmente

después de largos períodos de almacenamiento. Para extender la vida

útil y las condiciones de la unidad, siga las mejores prácticas detalladas

en este manual.

CONTROL DE LA

VÁLVULA

Asegúrese de que el gas esté

apagado en el cilindro de LP antes

de revisar las válvulas. Las perillas

deben estar bloqueadas en la

posición OFF (Apagado).

01. Para revisar las válvulas,

presione las perillas y suéltelas.

Las perillas deben saltar

hacia atrás.

02. Si las perillas no retroceden,

reemplace el conjunto de la

válvula antes de usar la plancha.

03. Gire las perillas a la posición

baja y luego vuelva a la posición

OFF (Apagado). Las perillas

deben girar suavemente.

ACCESORIOS Y

MANGUERAS

Se recomienda un control anual y el

ajuste de los accesorios de metal.

Antes de cada uso, verique si

las mangueras están cortadas o

desgastadas. Reemplace las mangu-

eras dañadas antes de usar el

aparato. Use solo piezas de repuesto

aprobadas por Blackstone para

válvula, manguera o regulador.

LIMPIEZA GENERAL

Asegúrese de que el aparato y sus

componentes estén suficiente-

mente fríos antes de limpiarlos.

• Los depósitos de grasa horneados

pueden requerir el uso de un paño

de plástico de limpieza abra-

sivo. Úselo solo en la dirección

del acabado del cepillado para

evitar daños.

• NO use un paño abrasivo en áreas

con grácos.

• Si se utiliza un cepillo de cerdas

para limpiar las supercies de

cocción, asegúrese de que no

queden cerdas sueltas en las

supercies de cocción antes

de cocinar.

Sección 01

CUIDADO GENERAL

!CAUTION

Nunca manipule piezas calientes

con manos desprotegidas.

!ADVERTENCIA

La botella / tanque de LP

debe desconectarse cuando

el electrodoméstico no esté

en uso y no debe almacenarse

cerca de este o cualquier otro

electrodoméstico.

!PELIGRO

Nunca opere este aparato a

menos de 3.0 m (10 pies) de

cualquier estructura, material

combustible u otro cilindro de

gas. Nunca opere este aparato

a menos de 7 m (25 pies) de

cualquier líquido inflamable.

!ADVERTENCIA

Cuando no esté en uso, apague

los controles de la unidad y

la fuente de gas.

!ADVERTENCIA

Este aparato estará caliente

durante y después del uso.

Use manoplas o guantes

para horno con aislante para

protegerse de superficies

calientes o salpicaduras de

líquidos al cocinar.

Cuidado y mantenimiento

MANTENIMIENTO DE

QUEMADORES

En la mayoría de las veces,

quemar los residuos después

de la cocción mantendrá el

quemador limpio.

El quemador debe retirarse y limpi-

arse anualmente o cada vez que se

encuentre una acumulación pesada

para asegurarse de que no haya

obstrucciones en los oricios o en

los tubos venturi.

Use limpiador de tuberías para

despejar las obstrucciones. Se

puede usar un cepillo de alambre

para eliminar la corrosión de las

supercies del quemador. (Consulte

la sección Limpieza del conjunto

del quemador)

Cuando vuelva a colocar el

quemador, verique que los tubos

venturi del quemador encajen en las

salidas de las válvulas.

DESPUÉS DE CADA USO

PARTES PLÁSTICAS: Lave con

agua tibia jabonosa y seque.

SUPERFICIES PINTADAS: Lave

con detergente suave o limpiador

no abrasivo y agua tibia jabo-

nosa. Seque con un paño suave

no abrasivo.

SUPERFICIES DE ACERO

INOXIDABLE: Para mantener el

aspecto de alta calidad del marco

de la plancha, lave con deter-

gente suave y agua tibia jabonosa.

Seque con un paño suave después

de cada uso.

ALMACENAMIENTO

• Para extender y mantener la

vida útil y el estado de su elec-

trodoméstico, recomendamos

enfáticamente que cubra la

unidad cuando la deje afuera por

un período de tiempo prolongado,

especialmente durante los meses

de invierno.

• Cuando el cilindro de LP esté

conectado al electrodoméstico,

guárdelo al aire libre en un

espacio bien ventilado y fuera del

alcance de los niños. El cilindro

de LP solo debe almacenarse en el

exterior, fuera del alcance de los

niños y en un lugar fresco y seco.

• Almacene el electrodoméstico

en interiores SOLAMENTE si

el cilindro de LP está apagado,

desconectado, retirado del elec-

trodoméstico y almacenado en

el exterior.

• Cuando retire el electrodoméstico

del almacenamiento, limpie el

conjunto del quemador antes de

encender el electrodoméstico

(Consulte la sección Limpieza del

conjunto del quemador).

!PRECAUCIÓN

Sólo para uso residencial. No usar

en una cocina comercial.

!ADVERTENCIA

Este aparato no está

diseñado para ser usado

como un calentador.

!PRECAUCIÓN

No use Citrisol, limpiadores

abrasivos, desengrasantes o

limpiadores concentrados para

planchas en piezas de plástico.

Se pueden producir daños y

fallas en las piezas.

!ADVERTENCIA

El uso de alcohol, medicamentos

recetados o sin receta

puede afectar la capacidad

del consumidor para

ensamblar u operar el aparato

de manera segura.

!ADVERTENCIA

No deje el aparato desatendido.

Mantenga a los niños y

mascotas alejados del aparato

en todo momento.

Cuidado y mantenimientoModelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

10 11

Sección 02

INSTRUCCIONES DE CURACIÓN DE

LA PLANCHA

Para obtener los mejores resultados, recomendamos curar la plancha

antes de cocinar en la parte superior de la plancha.

PASO  Asegúrese de que la

parte superior de la plancha esté

limpia de escombros. (Consulte la

sección Limpieza de su plancha)

PASO  Encienda la plancha

siguiendo las instrucciones de

encendido (se encuentra en la

unidad, o consulte Cuidado y

mantenimiento> Sección 01 /

Sección 02). Gire todas las perillas

para ajustar los quemadores a

alto. Espere aproximadamente

10-15 minutos hasta que la parte

superior de la plancha comience

a decolorarse.

PASO  Vierta una cantidad

ligera de aceite de cocina en la parte

superior de la plancha. Cualquier

aceite de cocina servirá. La cantidad

de aceite utilizado depende del

tamaño de la plancha (consulte la

tabla de medidas).

!PRECAUCIÓN

Pequeñas variaciones en la

fabricación y las materias

primas pueden causar una

ligera deformación de algunas

placas. Una ligera deformación

desaparecerá cuando la placa

caliente se caliente como

preparación para cocinar.

HERRAMIENTAS NECESARIAS: Pinzas

de cocina, toallas de papel y aceite de cocina

Cuidado y mantenimiento

PASO  Cuando la parte

superior de la plancha ha dejado de

echar humo y no hay una cantidad

notable de brillo, repita los pasos

3–5 al menos tres veces.

Después de repetir los pasos del curado, puede que la parte superior de la

plancha no parezca completamente negra. Para lograr una supercie oscura,

comience a cocinar en la parte superior de su plancha. Esto creará una

plancha muy bien curada.

Siga las prácticas adecuadas de almacenamiento de la plancha para mantener

la supercie de cocción sazonada. (Consulte la sección Cuidado general).

TENGA EN CUENTA: la parte superior de las planchas Blackstone se tratan

previamente con aceite de soya como una capa protectora. Este recu-

brimiento puede dejar una decoloración en la parte superior de la plancha.

Esto es normal y no afectará el proceso de curado.

PASO  Use pinzas para

cocinar o guantes resistentes

al calor para sostener toallas de

papel dobladas. Extienda el aceite

de cocina sobre la supercie de la

plancha con las toallas de papel.

Asegúrese de cubrir todas los

espacios de la parte superior de la

plancha, incluidas las esquinas y

los lados.

PASO  Una vez que la plancha

esté cubierta con una na capa de

aceite, deje que la plancha se cali-

ente a máxima temperatura. Se

producirá humo cuando el aceite

comience a adherirse a la supercie

superior de la plancha, creando una

supercie antiadherente.

VER EL TUTORIAL. Escanee el código QR

para ver nuestro video de la curación de

la plancha en nuestro canal de YouTube o

visite: youtube.com/blackstonegriddles

CUANTO ACEITE?

1 Cucharada de Aceite

• Todas las planchas de 40.8 cm y

52.8 (17" y 22")

2 Cucharadas de Aceite

• Todas las planchas de

67.2 cm (28")

3 Cucharadas de Aceite

• Todas las planchas de

86.4 cm (36")

Cuidado y mantenimientoModelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

12 13

Sección 03

LIMPIEZA DEL CONJUNTO

DEL QUEMADOR

Siga estas instrucciones para limpiar y/o reemplazar pieza del conjunto

del quemador o si tiene problemas para encender la plancha. Mientras

limpia, revise el quemador para detectar daños. Si encuentra grietas u

orificios grandes, reemplace el quemador.

PASO  Apague el gas desde las perillas de control y el cilindro de LP.

Retire la parte superior de la plancha.

PASO  Separe con cuidado y

retire el quemador.

PASO  Pase un cepillo de

botella estrecho a través de cada

tubo del quemador varias veces. (No

utilice cepillos de alambre)

Se incluyen los siguientes

métodos adicionales:

Pase un alambre rígido doblado

en un pequeño gancho a través de

cada tubo del quemador varias veces.

Use una manguera de aire para

forzar el aire dentro del tubo del

quemador y por fuera de los puertos

del quemador. Compruebe que el

aire sopla a través de cada agujero.

(Use protección para los ojos)

PASO  Cepille toda la super-

cie exterior del quemador para

eliminar la suciedad.

PASO  Limpie los puertos

bloqueados con un cable rígido,

como un clip de papel abierto.

Luego, reemplace con cuidado los

quemadores y vuelva a colocarlos.

Los tubos del quemador se deben

volver a conectar con las aberturas

de la válvula.

Cuidado y mantenimiento

Las llamas saludables pueden tener

algunos parpadeos de color amarillo

, luego un color azul oscuro ,

seguido de un azul vibrante por el

tubo del quemador .

CONTROL DE LLAMA

DEL QUEMADOR

01. Encienda los quemadores y

gire las perillas de alto a bajo.

Cuando la perilla está en

alta, las llamas deben ser más

grandes que cuando la perilla

está en bajo.

02. Realice la vericación de la

llama del quemador mirando

debajo de la parte superior de la

plancha en el lado de la unidad

para ver los quemadores que se

encuentran debajo .

03. Siempre revise la llama del

quemador antes de usar

Si hay una caída repentina o un

problema de baja llama,consulte el

capítulo Solución de problemas.

Para obtener ayuda adicional, vea

youtube.com/blackstonegriddles

INSTRUCCIONES DE

ENCENDIDO CON

FÓSFOROS

Antes de comenzar, si su unidad

usa Tanque de lp de 20 lb,

verifique si hay fugas de gas.

(Consulte la sección Instrucciones

de prueba de fugas del capítulo

Carburante | Propano – Cilindro de

20 lb).

01. Asegúrese de que la perilla de

control esté en la posición OFF

(Apagado).

02. Retire la parte superior de

la plancha.

03. Encienda un fósforo (o un

encendedor largo) que no

mida menos de 26.4 cm (11”)

de largo. Coloque la llama en

el lado derecho o izquierdo

del quemador.

04. Presione y gire la perilla de

control a la posición ALTO.

Asegúrese de que el quemador

se enciende y permanece

encendido.

Cuidado y mantenimientoModelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

14 15

Sección 04

LIMPIANDO SU PLANCHA

!ADVERTENCIA

No coloque toallas aceitosas

o grasosas cerca de la unidad

de la plancha, ya que pueden

quemarse espontáneamente.

!ADVERTENCIA

No deje la plancha desatendida

mientras precalienta o quema

los residuos de alimentos. Si

la plancha no se ha limpiado

regularmente, se puede producir

un incendio por la grasa que

puede causar lesiones graves o

daños materiales.

ALMACENAR SU

PARRILLA

Siga estos sencillos pasos de

limpieza para garantizar un

rendimiento óptimo y la longev-

idad de la Plancha Blackstone.

Cuando proteja la plancha con

una cubierta suave, use el método

de “carpa” para evitar que el agua

se acumule en la parte superior

de la plancha. Formar una “tienda”

implica colocar un objeto (un tazón,

una pelota de tenis o una tubería de

PVC) debajo de la cubierta suave en

el centro de la plancha para permitir

que el agua se deslice. La formación

de la “tienda” ayuda a prevenir

la oxidación.

LA PRIMERA LIMPIEZA

SUPERFICIE DE COCCIÓN

DE LA PLANCHA: Las planchas

Blackstone están pretratadas con

aceite de cocina para evitar la

oxidación y daños durante el envío.

Por primera vez, lave la plancha con

agua caliente y jabón.

ESTA ES LA ÚNICA VEZ QUE

DEBE USAR JABÓN EN LA

SUPERFICIE DE COCCIÓN DE

LA PLANCHA.

Enjuague y seque completamente.

Continúe con las instrucciones

de curado. (Consulte la sección

de Instrucciones curación de

la plancha)

APAGADO DE LA

PLANCHA

Gire todas las perillas a la posición

OFF (Apagado). Apague el tanque

de LP girando el volante OPD en

sentido horario hasta que se detenga

por completo.

!PELIGRO

No coloque artículos inflamables

en estantes laterales cerca de

la plancha. Los contenedores

de aerosol son particularmente

peligrosos porque pueden

sobrecalentarse y provocar una

explosión, incendio, lesiones

personales graves o la muerte.

Cuidado y mantenimiento

PASO  Para limpiar la

plancha después de cada uso, enfríe

la plancha a una temperatura

inferior a 149 °C (300 °F). Raspe los

restos de comida con una espátula o

un raspador de metal recto.

PASO  Limpie la supercie de

la plancha con una toalla de papel.

LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

DE LA PLANCHA

PASO  Divida la supercie de

la plancha en secciones de aproxi-

madamente 14 cm (6”) (ancho de la

herramienta raspadora). Aplique

agua en la primera sección con una

botella de agua y luego raspe el agua

y los residuos hacia la trampa de

grasa. Pase a la siguiente sección de

14 cm (6”) y repita.

NO USE MÁS DE DOS

CUCHARADAS DE AGUA

POR VEZ.

Se puede usar 1/4 taza de sal de

mesa para pulir los residuos de

alimentos pegados.

PASO  Limpiar de nuevo

con una toalla de papel y deje

secar completamente.

PASO  Aplique una na capa

de aceite de cocina para mantener

el curado.

¿NECESITA AYUDA? Registre su producto

Blackstone en blackstoneproducts.com/

register-griddle y comuníquese con el

Servicio al cliente de Blackstone si tiene

preguntas sobre piezas faltantes, ensamblaje

y operación:

TELÉFONO:

435-252-3030 ext 1

 CORREO ELECTRÓNICO:

support@blackstoneproducts.com

 EN LÍNEA:

blackstoneproducts.com/

customer-support

!PRECAUCIÓN

NO UTILICE JABON EN LA

SUPERFICIE DE COCCIÓN DE

LA PLANCHA. Esto destruirá el

curado de la plancha.

!ADVERTENCIA

NUNCA APLIQUE AGUA FRÍA

EN TODA LA SUPERFICIE DE

UNA PLANCHA CALIENTE

DE UNA VEZ. Esto puede

causar deformaciones.

Cuidado y mantenimientoModelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

16 17

• Use solo un cilindro de 43.2 cm

x 28.8 cm (18 x 12 pulgadas), de

20 lb de LP.

• El cilindro debe estar construido y

marcado de acuerdo con las espe-

cicaciones para LP: Cilindros

de gas del Departamento de

Transporte (D.O.T.) de los Estados

Unidos .o la Norma Nacional de

Canadá, CAN/CSA-B339, Cilindros,

Esferas y Tubos o Transporte

de Mercancías Peligrosas; y la

Comisión, según corresponda.

REQUISITOS DEL

CILINDRO DE PROPANO

LÍQUIDO DE CANADÁ

El cilindro de gas LP debe constru-

irse y marcarse de acuerdo con las

especicaciones de los cilindros de

gas LP, T.C.

LP GAS DE

PETRÓLEO LICUADO

El gas LP no es tóxico, es inodoro

e incoloro cuando se produce. Por

seguridad y para una fácil detec-

ción, al gas LP se le ha dado un olor

similar al del repollo podrido.

El gas LP es altamente inamable y

puede encenderse inesperadamente

cuando se mezcla con el aire.

REQUISITOS DEL

CILINDRO DE PROPANO

LÍQUIDO DE  LB

• Asegúrese de que los cilindros

tengan una Certicación DOT y

que hayan sido probados por un

proveedor de gas LP dentro de los

cinco años de uso.

• Todos los sistemas de suministro

por tanques de LP deben incluir

un cuello para proteger la válvula

del cilindro.

CARBURANTE |

PROPANO  CILINDRO

DE  LB

Sección 01

CILINDROS DE PROPANO LÍQUIDO DE

 LB

!ADVERTENCIA

Los combustibles utilizados en

los artefactos de gas propano

licuado y los productos de

la combustión de dichos

combustibles pueden exponerlo

a sustancias químicas, incluido

el benceno, que el Estado

de California considera

que causa cáncer y causa

defectos de nacimiento u otros

daños reproductivos.

Para obtener más información,

vaya a www.P65Warnings.ca.gov.

Carburante | Propano – Cilindro de 20 lb

TANQUE DE LP DE  LB

El tanque de LP de 20 lb. que

se utiliza con su plancha

debe cumplir con los sigui-

entes requisitos:

Los tanques de LP deben constru-

irse y marcarse de acuerdo con las

especicaciones para tanques de LP

del Departamento de Transporte

de los Estados Unidos (DOT) o para

Canadá, CAN/CSA-B339, tanques,

esferas y tubos para el transporte de

mercancías peligrosas. Transporte

Canadá (TC).

Busque la marca en el cuello

del tanque.

La válvula del tanque de LP

debe tener:

• Salida tipo 1 compatible con el

regulador del aparato.

• Válvula de seguridad.

• Dispositivo de protección de

sobrellenado (OPD) listado por UL.

Esta característica de seguridad

OPD se identica mediante un

exclusivo volante triangular.

Utilice únicamente tanques de LP

equipados con este tipo de válvula.

• El tanque de LP debe estar

dispuesto para la extracción

de vapor e incluir un cuello

para proteger la válvula del

tanque de LP.

Volante OPD

Mantenga siempre los tanques

de LP nuevos e intercam-

biados en posición vertical

durante el uso, el tránsito o el

almacenamiento.

LLENADO DE TANQUE

DE LP

Utilice únicamente distribuidores

autorizados y con experiencia. El

distribuidor de LP debe purgar el

tanque nuevo antes de llenar.

El volumen de propano en el tanque

variará según la temperatura. Un

regulador helado indica un llenado

excesivo de gas. Cierre inmediata-

mente la válvula del tanque de LP y

llame al distribuidor local de gas LP

para obtener ayuda.

No libere gas propano líquido (LP) a

la atmósfera.

Para retirar el gas del tanque de LP,

comuníquese con un distribuidor de

LP certicado o el departamento de

bomberos local para obtener ayuda.

18 19

CAMBIO DEL TANQUE

DE LP

Realice pruebas para detectar

fugas de los tanques de LP

nuevos y cambiados ANTES de

conectarlos a la plancha.

Muchos minoristas ofrecen la

opción de reemplazar los tanques

de LP vacíos a través de un servicio

de intercambio.

Utilice solo las empresas de cambio

de buena reputación que inspec-

cionan, llenan con precisión,

prueban y certican sus tanques.

Cambie el tanque solo por un

tanque equipado con la función de

seguridad OPD.

Coloque la tapa contra el polvo

en la salida de la válvula del

cilindro siempre que el cilindro no

esté en uso.

Solo instale el tipo de tapa antipolvo

en la salida de la válvula del cilindro

que se proporciona con la válvula

del cilindro. Otros tipos de tapas

o tapones pueden provocar fugas

de propano.

!PELIGRO

• NUNCA almacene un cilindro/

botella de LP de repuesto

debajo o cerca del aparato o

en un área cerrada.

• NUNCA llene un cilindro/

botella de LP más del 80% de

su capacidad.

• NO almacene un tanque/

botella de LP en un área

donde los niños jueguen.

• NUNCA deje un tanque/

botella de LP dentro de

un vehículo que pueda

sobrecalentarse con el sol.

Si no se sigue exactamente la

información anterior, puede

ocurrir un incendio que cause la

muerte o lesiones graves.

Un cilindro sobrecargado o

almacenado incorrectamente es

un peligro debido a la posible

liberación de gas de la válvula de

seguridad. Esto podría causar un

incendio intenso con riesgo de

daños a la propiedad, lesiones

graves o la muerte.

Si ve, huele o escucha que

el gas se escapa, aléjese

inmediatamente del cilindro

de LP y del aparato y llame al

departamento de bomberos.

TENGA EN CUENTA: Su distribuidor

puede ayudarlo a hacer coincidir un tanque

de reemplazo con su plancha.

Carburante | Propano – Cilindro de 20 lb

CONECTAR EL

REGULADOR AL

TANQUE DE LP DE 

LB

01. El tanque de gas LP debe estar

correctamente asegurado a la

plancha. (Consulte la sección de

instalación)

02. Gire todas las perillas de control

a la posición Apagado.

03. Apague el tanque de LP girando

el volante OPD en sentido

horario hasta que se detenga

por completo.

04. Retire la tapa protectora de la

válvula del tanque de gas LP.

05. Sostenga el regulador e inserte

la boquilla en la válvula del

tanque de gas LP.

Volante OPD

Salida tipo 1 co

rosca externa

Válvula de

seguridad

Gorra

La boquilla debe estar

centrada en la válvula del

tanque de gas LP.

Sección 02

CONEXIÓN Y REMOCIÓN

06. Apriete a mano la tuerca de

acoplamiento, sujetando el

regulador en línea recta (vea la

gura a continuación) con la

válvula del tanque de gas LP

para no dañar la conexión.

07. Gire la tuerca de acoplamiento

en sentido horario y apriétela

hasta el tope. El regulador

sellará la función de vericación

posterior en la válvula del

tanque de LP, lo que resultará en

cierta resistencia.

08. Se requiere un giro adicional de

media a tres cuartos de vuelta

para completar la conexión.

Apriete solo con la mano, no use

herramientas.

NOTA: Si no se puede completar la

conexión, desconecte el regulador y

repita los pasos 5 y 6. Si no puede

completar la conexión, ¡no use

este regulador!

Llame al 435-252-3030

ext 1 para obtener piezas de

reemplazo idénticas.

Sostenga el

acoplamiento

como se muestra

!ADVERTENCIA

No inserte un tapón de

transporte POL (pieza de plástico

con roscas externas) en la salida

de la válvula del tanque Tipo 1.

Vencerá la característica de la

válvula de alivio de seguridad.

!PELIGRO

No inserte herramientas u

objetos extraños en la salida

de la válvula o en la válvula de

alivio de seguridad. La válvula

puede dañarse y provocar una

fuga. Una fuga de propano

puede provocar una

explosión, incendio, lesiones

personales graves o la

muerte.

Si se detecta una fuga en

cualquier momento, DETÉNGASE

y llame al departamento

de bomberos. Si no puede

detener una fuga de gas, cierre

inmediatamente la válvula

del tanque de LP y llame al

proveedor de gas LP o al

departamento de bomberos.

20 21

REMOCIÓN DE TANQUE

DE LP DE  LB PARA

TRANSPORTE O

ALMACENAMIENTOE

01. Apague todas las perillas de

control y la válvula del tanque

de gas LP.

02. Gire la tuerca de acoplamiento

en sentido antihorario solo

con la mano. No utilice herra-

mientas para desconectar.

03. Levante el tanque de LP

hacia arriba y afuera del

soporte de apoyo.

04. Instale la tapa de seguridad en la

válvula del tanque de gas LP.

Utilice siempre la tapa y la

correa suministradas con la

válvula.

Si no se usa la tapa de seguridad

como se indica, se pueden producir

lesiones personales graves y/o daños

a la propiedad.

Un tanque de LP desconectado en

almacenamiento o durante el

transporte debe tener una tapa de

seguridad instalada (como se

muestra).

Válvula

del tanque de LP

Tapa de

seguridad

Correa de

retención

!ADVERTENCIA

Nunca intente conectar

esta plancha al sistema de

gas LP autónomo de un

remolque, vehículo recreativo

o autocaravana.

Carburante | Propano – Cilindro de 20 lb

Sección 03

INSTRUCCIONES DE PRUEBA DE

FUGAS

SEGURIDAD DURANTE

LA PRUEBA DE FUGAS

• La prueba de fugas debe repetirse

cada vez que se cambie o rellene el

tanque de LP.

• No fume durante la

prueba de fugas.

• No use una llama abierta para

vericar si hay fugas de gas.

• Se debe realizar la prueba de detec-

ción de fugas de la plancha al aire

libre en un área bien ventilada,

lejos de fuentes de ignición, tales

como aparatos a gas o eléctricos.

• Durante la prueba de detección

de fugas, mantenga la plancha

alejada de llamas o chispas.

PRUEBA DE DETECCIÓN

DE FUGAS DEL TANQUE

DE LP DE  LB

01. Use un pincel limpio y una solu-

ción de agua y jabón suave en la

proporción 10/90.

02. Cepille la solución jabonosa en

las áreas de unión del tanque/

botella. (Indicado por echas en

la gura 01)

03. Las fugas se indican mediante

burbujas en crecimiento.

VÁLVULAS DE PRUEBA

DE FUGAS, MANGUERA

Y REGULADOR

01. Apague todas las perillas de

control de la plancha.

02. Asegúrese de que el regulador

esté bien conectado al tanque

de gas LP.

03. Abra completamente la válvula

del tanque de LP girando

el volante OPD en sentido

antihorario.

Si escucha un sonido de escape,

apague el gas inmediatamente.

Hay una fuga importante en la

conexión. Corrija antes de proceder.

Llame para obtener piezas de-re-

emplazo al 435-252-3030 ext 1.

04. Cepille la solución jabonosa en

las áreas donde se muestran las

burbujas en la siguiente imagen

gura 02.

Si aparecen burbujas “en crec-

imiento”, hay una fuga. Cierre la

válvula del tanque de LP inme-

diatamente y vuelva a apretar

las conexiones. Si no se pueden

detener las fugas, NO TRATE DE

REPARARLO. Llame para obtener

piezas de repuesto al 435-252-3030

ext 1.

05. Siempre cierre la válvula

del tanque de LP después de

realizar la prueba de detección

de fugas girando el volante en

sentido horario.

FIGURA 

FIGURA 

!PRECAUCIÓN

NO UTILICE AGENTES DE

LIMPIEZA DEL HOGAR. Podría

dañarse la válvula de gas, la

manguera y los componentes

del regulador.

!ADVERTENCIA

Si aparecen burbujas “en

crecimiento”, no utilice ni

mueva el tanque de gas LP.

Póngase en contacto con un

proveedor de gas LP o con el

departamento de bomberos.

22 23

PASO  Asegúrese de que el

tanque de propano esté correcta-

mente conectado a la unidad. Abra

el gas en el cilindro LP tomando 20

segundos para girar la perilla hasta

la mitad.

PASO  Presione la perilla de

control para que comience a uir

el gas. Gire la perilla de control en

sentido antihorario para activar

el arrancador.

PASO  Ajuste la temperatura

al nivel deseado.

ENCENDIDO |

PIEZOELËCTRICO

FUNCIONAMIENTO DE PLANCHA

Para un encendido y funcionamiento correctos de la plancha, siga los

pasos a continuación.

Si no se produce el encendido, apague el gas girando la perilla en sentido

horario y repita las instrucciones de encendido.

Para obtener ayuda adicional, vea youtube.com/blackstonegriddles.

!ADVERTENCIA

No se incline sobre la plancha

mientras se enciende.

!ADVERTENCIA

Si la ignición NO ocurre

en 5 segundos, apague los

controles del quemador,

espere 5 minutos y repita el

procedimiento de encendido.

Si el quemador no se enciende

con la válvula abierta, el

gas continuará saliendo del

quemador y podría encenderse

accidental o inadvertidamente

con riesgo de lesiones.

Encendido | Piezoelëctrico

SOLUCIÓN DE

PROBLEMAS

SÍNTOMAS

01. El quemador no se encenderá con el sistema de encendido piezoeléctrico.

Para determinar la causa, intente encender su plancha con una cerilla.

(Consulte las Instrucciones de encendido de fósforos en la sección Limpieza

del conjunto del quemador del capítulo Cuidado y mantenimiento.)

Si PUEDES encender tu plancha con un fósforo

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

01. El cable del encendedor está

desalineado.

Asegúrese de que el cable del encend-

edor esté colocado a 1/8 “a 1/4” del

tubo del quemador, colocado sobre un

oricio del quemador.

02. Daño al sistema de encendido. Póngase en contacto con el servicio al

cliente para obtener piezas de repuesto.

Si NO PUEDES encender tu plancha con un fósforo

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

03. Los tubos de los quemadores no

reciben propano.

(Consulte la sección Instrucciones de

encendido con fósforos del capítulo

Solución de problemas.)

Sección 01

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE

ENCENDIDO PIEZOELËCTRICO

Solución de problemasModelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

24 25

Sección 02

FLUJO DE GAS DE LA PLANCHA

SÍNTOMAS

01. Una llama sale de la puerta de aire.

SÍNTOMAS

01. Las llamas de los quemadores son amarillas o irregulares.

SOPORTE TÉCNICO. Escanee el código

QR para ver más videos o visite el canal de

Blackstone en YouTube en youtube.com/

blackstonegriddles

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

01. Algo está bloqueando el venturi

en el tubo del quemador. Esto no

permite que el propano uya a

través del quemador, haciendo

que la llama retroceda por la

puerta de aire.

Limpie el conjunto del quemador para

eliminar la obstrucción. (Consulte la

sección Limpieza de la plancha del

capítulo Cuidado y mantenimiento.)

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

01. Algo está bloqueando la puerta de

aire para el quemador. Esto impide

que el oxígeno se mezcle correcta-

mente con el propano para obtener

llamas saludables.

Verique las compuertas de aire en su

quemador. Si tiene persianas de aire

ajustables sobre sus compuertas de aire,

asegúrese de que estén completamente

abiertas. Si sus quemadores tienen

protectores contra insectos, limpie

cualquier telaraña, hollín o desechos

del protector contra insectos. Limpie

cualquier otra obstrucción de las

compuertas de aire.

Solución de problemas

PATRÓN DE LLAMA DE

QUEMADOR

Los quemadores de su plancha están

diseñados para mezclar oxígeno

y propano a una velocidad que

permita llamas óptimas. Si los

oricios, la compuerta de aire o el

venturi del quemador se bloquean,

afectará la mezcla de propano y aire,

causando llamas bajas o inconsis-

tentes, o llamas provenientes de la

compuerta de aire.

Las llamas saludables pueden tener

algunos parpadeos de color amarillo

, luego un color azul oscuro ,

seguido de un azul vibrante por el

tubo del quemador .

SÍNTOMAS

01. La plancha no alcanzará un alto calor o se calienta de manera desigual.

02. Las llamas del quemador comienzan con fuerza, luego caen inmediata-

mente a bajo incluso cuando el quemador está en posición alta.

03. La altura de la llama cae cuando se enciende un segundo quemador.

04. Las llamas no se extienden en toda la longitud del quemador, o solo se

ejecutan en un lado del quemador.

05. Las llamas de los quemadores son inconsistentes.

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

01. Las regulaciones de los Estados

Unidos requieren que todos

los reguladores de la plancha

contengan un dispositivo limit-

ador de ujo para la seguridad del

consumidor. Este dispositivo mide

la cantidad de propano que pasa por

el regulador para garantizar que los

niveles sean seguros. Si la velocidad

de ujo a través del regulador es

demasiado alta (un síntoma de

una fuga grande), el dispositivo

de limitación de ujo se disparará,

restringiendo el ujo de propano

para reducir la posibilidad de un

incendio peligroso. Este sistema de

seguridad puede dispararse acci-

dentalmente abriendo un tanque

de propano demasiado rápido o

abriendo el tanque de propano

cuando una perilla del quemador

no está en la posición de apagado.

Este sistema de seguridad se puede

restablecer moviendo las perillas del

quemador a la posición de apagado,

cerrando el tanque de propano y

desconectando el regulador del tanque

de propano. Espere cinco minutos para

permitir que la presión se disipe, luego

vuelva a conectar el regulador al tanque

de propano y abra lentamente el tanque

(debe tomar 30 segundos completos

para abrir media vuelta). Encienda su

plancha como se describe en la sección

Cuidado y mantenimiento.

02. El cilindro de gas LP está

vacío o bajo.

Rellene o reemplace el tanque de

propano.

03. Obstrucciones en el quemador,

chorros de gas o riel de combustible.

Limpie el quemador, los chorros y la

manguera de gas. (Consulte la sección

Limpieza de la plancha del capítulo

Cuidado y mantenimiento.)

04. Regulador atascado en posición de

seguridad.

Póngase en contacto con el servicio al

cliente para obtener piezas de repuesto.

Solución de problemasModelo 1856 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1856

26 27

P. ¿Qué tipos de aceites de cocina puedo usar para curar mi plancha?

R. Recomendamos los siguientes aceites para curar: aceite de oliva, aceite

vegetal, aceite de canola, aceite de coco, aceite de semilla de lino y aceite

de sésamo. (Consulte la sección Instrucciones de curación de la plancha

del capítulo Cuidado y mantenimiento.)

P. ¿Puedo usar detergente para platos para limpiar mi plancha?

R. Los detergentes para platos que cortan la grasa borrarán el curado de

la plancha y no deben utilizarse después de que se cure la plancha. Para

lugares difíciles, use sal de mesa y agua caliente y siempre cubra con

una capa delgada de aceite una vez que haya terminado de limpiar. (Para

instrucciones de limpieza de la plancha, consulte la sección Limpieza de

la plancha del capítulo Cuidado y mantenimiento.)

P. ¿Por qué la superficie de mi plancha se ve opaca y seca en lugar de

brillante y negra?

R. El curado es un proceso continuo. Con el tiempo y cuanto más

use la supercie de la plancha, esta se volverá más brillante, negra

y antiadherente.

P: ¿Puedo cortar directamente en la parte superior de la plancha??

A: Sí, puedes. Cortar sobre la parte superior de la plancha no la dañará.

P. ¿Qué pasa si mi plancha comienza a oxidarse?

R. Si aparece óxido en la supercie de la plancha, frótela con lana de acero

o papel de lija de grano bajo y vuelva a curar la supercie. (youtube.com/

watch?v=thPE2IgnSiI) Tenga cuidado de siempre secar completamente

su plancha antes de guardarla y manténgala alejada de la lluvia y los

rociadores. También es importante mantener su plancha cubierta. (Para

conocer las técnicas de almacenamiento adecuadas, consulte la sección

Cuidado general del capítulo Cuidado y mantenimiento.)

*LOS CLIENTES EN CLIMAS HÚMEDOS O COSTEROS PUEDEN

REQUERIR CURADOS MÁS FRECUENTES Y EL USO DE ACEITES DE

COCCIÓN PARA EVITAR EL ÓXIDO Y LA CORROSIÓN.*

Para consultar más preguntas frecuentes visite

blackstoneproducts.com/faq

PREGUNTAS

FRECUENTES

NUESTRO PERSONAL

DE SERVICIO AL

CLIENTE ESTÁ AQUÍ

PARA AYUDARLO!

Si tiene preguntas sobre su

producto Blackstone o si necesita

piezas de repuesto, registre su

plancha en

blackstoneproducts.com/

register-griddle

y contáctenos en:

TELÉFONO:

435-252-3030 ext 1

 CORREO ELECTRÓNICO:

support@blackstoneproducts.com

 EN LÍNEA:

blackstoneproducts.com/

customer-support

Nos complace ayudarlo con cual-

quier pregunta relacionada con

el uso de la plancha, las piezas de

repuesto o su garantía.

Puede comunicarse con nuestro

personal de servicio al cliente de

lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00

p.m., hora estándar de la montaña.

!PRECAUCIÓN

Pequeñas variaciones en la

fabricación y las materias

primas pueden causar una

ligera deformación de algunas

placas. Una ligera deformación

desaparecerá cuando la placa

caliente se caliente como

preparación para cocinar.

Preguntas frecuentes

North Atlantic Imports, el fabri-

cante, garantizará por un año a

partir de la compra a todas las piezas,

mano de obra y acabados. Será la

opción del fabricante en cuanto a

si reparar o reemplazar cualquiera

de los elementos anteriores. Todas

las garantías están limitadas única-

mente al comprador original. Esta

garantía no cubre ninguna respons-

abilidad por parte de North Atlantic

Imports, sus agentes o empleados,

por cualquier daño indirecto o

consecuente por incumplimiento

de la garantía. El comprador debe

seguir las instrucciones de uso

del fabricante.

Bajo ninguna circunstancia, el

fabricante es responsable de los

daños causados por el hecho de no

operar correctamente la estación

de cocción. Es responsabilidad del

comprador establecer el período

de garantía al vericar la fecha de

compra original con el recibo de

compra original.

Para obtener una explicación

más detallada de la garantía, lea

a continuación:

North Atlantic Imports LLC garan-

tiza al propietario que el producto

cubierto por este acuerdo está

libre de defectos en el material

y la mano de obra bajo el uso y

servicio normales para los cuales

fue diseñado, pero solo si ha sido

operado de acuerdo con las instruc-

ciones de North Atlantic Imports

LLC exclusivamente para uso

doméstico, y no para nes de clubes

privados o públicos, institucionales

o comerciales.

La obligación de North Atlantic

Imports LLC bajo esta garantía se

limita a reemplazar o reparar, sin

cargo alguno, cualquier parte o

partes que se puedan demostrar,

a satisfacción de North Atlantic

Imports LLC, que son defectuosas

en el uso y servicio normales en

el hogar dentro de los siguientes

períodos indicados de tiempo desde

la fecha de compra; por un año

desde la compra, todas las piezas,

el acabado y la mano de obra. Si el

incumplimiento de esta garantía se

hace evidente durante los períodos

de garantía aplicables mencionados

anteriormente, el comprador orig-

inal debe noticar a North Atlantic

Imports LLC sobre el incum-

plimiento de la garantía dentro del

período de garantía correspondiente.

North Atlantic Imports LLC deberá,

previa noticación y cumplimiento

por parte del comprador original

de tales instrucciones, corregir

dicha no conformidad mediante la

reparación o reemplazo de la pieza

o piezas defectuosas. La corrección

en la forma provista anteriormente

constituirá un cumplimiento de

todas las obligaciones de North

Atlantic Imports LLC con respecto a

la calidad del producto.

North Atlantic Imports LLC no

garantiza que este equipo cumpla

con el requisito de ningún código

de seguridad de ningún estado,

municipio u otra jurisdicción, y el

comprador original asume todos

los riesgos y responsabilidades que

resulten del uso de los mismos, ya

sean utilizados de acuerdo con las

instrucciones de North Atlantic

Imports LLC o de otra manera.

Esta garantía no cubre y tiene la

intención de excluir cualquier

responsabilidad por parte de North

Atlantic a sus agentes, trabajadores

o empleados, ya sea en virtud de

esta garantía o de la ley implícita

por cualquier daño indirecto o

consecuente por incumplimiento

de cualquier garantía. El comprador

debe establecer todos los períodos

de garantía aplicables de confor-

midad con esta garantía vericando

la fecha de compra original al

presentar el recibo de venta con

fecha. Esta garantía no se aplicará

a este producto ni a ninguna otra

parte del mismo que haya sido

objeto de accidente, negligencia,

alteración, abuso o mal uso, o que

haya sido reparada o alterada sin

el consentimiento por escrito del

North Atlantic, fuera de la fábrica de

North Atlantic Imports LLC.

North Atlantic Imports LLC no

ofrece ninguna garantía con

respecto a los accesorios o piezas

no suministrados por ellos. Esta

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de América. Esta garantía otorga

al comprador original derechos

especícos, y el comprador original

también puede tener otros derechos,

que varían de un estado a otro.

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28 29

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