Blackstone 22″ Tabletop Griddle Manual de usuario

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

OWNER’S MANUAL







5003433

22” TABLETOP

GRIDDLE

Model 1972

Owner’s Manual

! WARNING

INSTALLER/ASSEMBLER:

Leave these instructions

with consumer.

! WARNING

CONSUMER:

Retain this manual for

future reference.

! DANGER

Do not store or use gaso-

line or other flammable

liquids or vapors in the

vicinity of this or any other

appliance.

! DANGER

An LP cylinder not

connected for use shall not

be stored in the vicinity of

this or any other appliance.

! DANGER

Never operate this appli-

ance unattended.

! WARNING

This instruction manual

contains important informa-

tion necessary for the proper

assembly and safe use

of the appliance.

! WARNING

Read all warnings and

instructions before assem-

bling the appliance.

! WARNING

Follow all warnings

and instructions while

using the appliance.

! DANGER

IF YOU SMELL GAS:

1. Shut o gas to appliance.

2. Extinguish any open flame.

3. If odor continues, keep

away from appliance and

immediately call your gas

supplier or your fire

department.

Failure to follow these

instructions could result

in fire or explosion which

could cause property

damage, personal injury or

death.

��

Model Number ___________________________________

Serial Number ____________________________________

Date Purchased __________________________________

TO REGISTER your Blackstone product,

please go to

blackstoneproducts.com/register

Registration allows our Customer Service Representatives to quickly

provide assistance with your Blackstone product if needed.

The North Atlantic Imports LLC 1-Year Warranty covers replacement parts up

to one year aer the date of purchase. (Please reference the Warranty chapter

for more information.) To enable this warranty, you will need to provide:

• Proof of Purchase/ Receipt/ Order Details

• Your Blackstone product’s Serial Number

• Your Blackstone product’s Model Number

Your Blackstone product’s Serial and Model numbers can be found on your

griddle’s Origin Label. (The Origin Label is a large silver sticker found on the

body of your appliance.)

REGISTER

YOUR PRODUCT

! DANGER

• NEVER opperate this appli-

ance within 10ft (3.0 m) of

any structure, combust-

able material or other

gas cylinder.

• NEVER operate this appli-

ance within 25 ft (7.5 m) of

any flammable liquid.

Failure to follow these

instructions may result

in fire, explosion or burn

hazard which could cause

property damage, personal

injury or death.

Register Your Product

CONTENTS

01. REGISTER YOUR PRODUCT ..................................01

02. FOR YOUR SAFETY ..........................................02

Section 01. General Safety .............................................02

Section 02. Griddle Safety Instructions ................................04

03. ASSEMBLY GUIDE ...........................................06

04. CARE & MAINTENANCE .....................................12

Section 01. General Care ...............................................12

Section 02. Griddle Seasoning Instructions ............................14

Section 03. Cleaning the Burner Assembly ............................16

Section 04. Cleaning Your Griddle .....................................18

05. FUEL | PROPANE – 16.4 OZ. BOTTLE ..........................20

Section 01. 16.4 oz. Liquid Propane Bottle ..............................20

06. IGNITION | PIEZO-ELECTRIC ................................22

07. TROUBLESHOOTING ........................................23

Section 01. Piezo-Electric Ignition Troubleshooting ...................23

Section 02. Griddle Gas Flow ..........................................24

08. F.A.Q.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

09. WARRANTY .................................................27

Model 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

B 01

• Use long-handled barbecue

utensils and oven mitts to protect

against burns and splatters.

If grease or other hot material

drips from appliance onto valve,

hose or regulator:

01. Turn o gas supply immediately.

02. Determine the cause and

correct it.

03. Clean and inspect valve, hose

and regulator before continuing.

04. Perform a leak test. (Please refer-

ence the Leak Test Instructions

section of the Fuel chapter.)

For problems with this appli-

ance, please reference the

Troubleshooting chapter.

FOOD SAFETY

Food safety is an important part

of enjoying the outdoor cooking

experience. To keep food safe from

harmful bacteria, follow these four

basic steps:

CLEAN: Wash hands, utensils,

and surfaces with hot soapy water

before and aer handling raw meat

and poultry.

SEPARATE: Separate raw meats

and poultry from ready-to eat

foods to avoid cross contamina-

tion. Use clean platter and utensils

when removing cooked foods

from appliance.

COOK: Cook meat and poultry

thoroughly to kill bacteria. Use ther-

mometer to ensure proper internal

food temperatures.

Poultry

165° F or 74°C

Juices should run clear and esh

should not be pink.

Beef or Poultry Hamburger

160° F or 71°C

Juices should not be pink and esh

should be brown in the middle.

Beef, Veal, & Lamb

Steaks/Chops

145° F or 63°C

Beef, Veal, & Lamb Roasts

145° F or 63°C

ALL cuts of Pork

160° F or 71°C

Juices should not be pink.

MEAT COOKING

TEMPERATURES

! WARNING

NEVER partially cook meat

or poultry and finish cooking

later. Cook food completely

to destroy harmful bacteria.

! WARNING

This product may expose

you to chemicals including

Di(2-ethylhexyl)phthalate

(DEHP), which are known

to the State of California

to cause cancer and

birth defects or other

reproductive harm.

For more information, go to

www.P65Warnings.ca.gov.

CHILL: Refrigerate prepared foods

and leovers promptly.

For more information visit

foodsafety.gov or Canadian

Partnership for Consumer Food

Safety Education online at

befoodsafe.ca

HOW TO TELL IF

MEAT IS COOKED

THOROUGHLY

Meat and poultry cooked with this

appliance oen browns very fast on

the outside.

Use a meat thermometer to be sure

food has reached a safe internal

temperature and cut into food to

check for visual signs of doneness.

When reheating takeout foods

or fully cooked meats like hot

dogs, cook to 165° F/74°C , or until

steaming hot.

For Your Safety

SAFETY ALERT KEY INSTALLATION SAFETY

This appliance is safety certified

for use in the United States and/

or Canada only. Do not modify

for use in any other location.

Modification will result in a safety

hazard and void warranty.

Use this appliance, as purchased,

only with LP (propane) gas and regu-

lator/valve assembly supplied.

Appliance installation must

conform with local codes, or in

the absence of local codes, with

either the National Fuel Gas Code,

ANSI Z223.1/ NFPA 54, Natural

Gas and Propane Installation Code,

CSA B149.1, or Propane Storage

and Handling Code, B149.2, or the

Standard for Recreational Vehicles,

NFPA 1192, and CSA Z240 RV Series,

Recreational Vehicle Code, as

applicable.

SAFETY TIPS

• Do not place empty cooking

vessel on the appliance while

in operation. Use caution when

placing anything in cooking

vessel while the appliance is

in operation.

• Do not move the appliance when

in use. Allow the cooking vessel

to cool to 115°F (45 °C) before

moving or storing.

FOR YOUR SAFETY

Before proceeding, make certain that you understand the FOR YOUR

SAFETY section of this manual. Hazardous fire or explosion may result if

instructions are ignored.

Section 01

GENERAL SAFETY

! DANGER

Indicates an imminently

hazardous situation which,

if not avoided, may result in

death or serious injury.

! WARNING

Indicates the possibility of

serious bodily injury if the

instructions are not followed.

! CAUTION

Indicates a potentially

hazardous situation which,

if not avoided, may result in

minor or moderate injury.

PRECAUTIONS

• Do not use this appliance under

overhead combustible surfaces.

• When not in use, turn OFF appli-

ance by rotating the appliance

control knobs to the OFF position

and closing the LP valve.

If the information in the above

statements is not followed exactly,

serious injuries, re, or death

may occur.

! DANGER

• This appliance is for outdoor

use only, and is not to be

used in a building, garage, or

any other enclosed area.

• This device should not be

used in or on recreational

vehicles or boats.

• This appliance is not be

used on or under any apart-

ment or condominium

balcony or deck.

! DANGER

When cooking with oil or

grease, have a type BC

or ABC fire extinguisher

readily available.

For Your SafetyModel 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

02 03

• Maximum weight on side shelf (if

present) is 10 lbs.

• The grease tray must be removed

and emptied aer each use.

• Do not remove grease tray until

griddle has completely cooled.

• Do not obstruct the ow of

combustion and ventilation air.

• Clean griddle oen, prefer-

ably aer each use. (Please

reference the Cleaning Your

Griddle section of the Care &

Maintenance chapter.)

Section 02

GRIDDLE SAFETY INSTRUCTIONS

! WARNING

Adding a large amount

of cold or frozen food (or

food with significant water

content) to a hot griddle

may cause griddle to warp.

For Your SafetyModel 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

04 05

ASSEMBLY GUIDE

ILLUSTRATED PARTS LIST

1 Body (1 piece) 2 Griddle Top (1 piece) 3 Griddle feet (4 piece)

4 Regulator (1 piece) 5 Grease cup (1 piece) 6 M8 Flange Nut (4 pieces)

NOT INCLUDED - LP Gas Bottle

EXPLODED VIEW

PARTS

QTY

1.1a

Bottom Panel

1

1.1b

Back Panel

1

1.1c

Right Panel

1

1.1d

Le Panel

1

PARTS

QTY

1.2

Control panel

1

1.3

Bae Panel

1

1.4a

Control Knobs

2

1.4b

Control Bezels

2

PARTS

QTY

1.5

Gas Rail

1

1.6

Ignition Needles

2

1.7

H Burners

2

1.8

Regulator Clamp

1

2

1.1a

1.1b

1.1c

1.1d

1.2

1.3

1.4a

1.4b

1.5

1.6

1.7

1.8

4

3

6

5

Model 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

06 07

Assembly Guide Assembly Guide

! WARNING

The manufacturer has made

every eort to eliminate any

sharp edges. However, you

should handle all compo-

nents with care to avoid

accidental injury.

Some parts may contain

sharp edges, especially

as noted in these instruc-

tions. Wear protective

gloves if necessary.

! WARNING

The use of alcohol, prescrip-

tion or non-prescription

drugs may impair the

consumer’s ability to prop-

erly assemble or safely

operate the appliance.

! CAUTION

Two people are recom-

mended for the assembly

of this product.

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Please read all instructions thoroughly before proceeding. Make sure all

the plastic packing material is removed before assembling

Find a large, clean area to assemble your griddle. Please refer to the parts list

and assembly diagrams as necessary.

Griddle assembly involves large components; therefore, it is advised to have

two people assemble the unit.

STEP 

Place griddle on a smooth at surface and seperate the four (4)

M8 nuts from the four (4) griddle feet. Attach the four (4) griddle feet to the

bottom of the griddle by screwing them into the four (4) M8 nuts.

Ensure that the fuel nozzles are housed within the burner openings.

STEP 

Set the griddle on its feet and ensure that the ignition needles are

set 3-7mm above the burner tubes.

STEP 

Place the griddle top onto the griddle body by aligning the

four pins to the corresponding holes. Make sure the pins are fully seated in

the holes.

3-7mm

Model 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

08 09

Assembly Guide Assembly Guide

! WARNING

NEVER APPLY COLD

WATER ACROSS THE

WHOLE SURFACE OF A

HOT GRIDDLE AT ONCE.

This may cause warping.

! CAUTION

DO NOT USE SOAP ON

THE GRIDDLE COOKING

SURFACE. This will destroy

the griddle’s seasoning.

STEP 

To clean griddle aer

each use, cool griddle below 300° F.

Scrape food debris with spatula or

straight metal scraper.

CLEANING THE GRIDDLE COOKING SURFACE

STEP 

Wipe down griddle

surface with paper towel.

STEP 

Divide griddle surface

into approximately 6" sections

(width of scraper tool). Apply a

small amount of water onto rst

section with a bottle and then

scrape the water and debris toward

the grease trap. Move to the next 6"

section and repeat.

DO NOT USE MORE THAN TWO

TABLESPOONS OF WATER

AT A TIME.

1/4 cup of table salt may be used to

bu o stuck food residue.

STEP 

Wipe again with a

paper towel and dry completely.

STEP 

Apply thin coat of

cooking oil to maintain seasoning

and protect the griddle top.

NEED HELP?

Register your Blackstone product at

blackstoneproducts.com/register and

contact Blackstone Customer Service for

missing parts, assembly and operation

questions:

 PHONE:

435-252-3030 ext 1

 EMAIL:

support@blackstoneproducts.com

 ONLINE:

blackstoneproducts.com/pages/support

Care & Maintenance

STEP 

Place the grease cup on the back of the griddle body in the center

of the unit.

STEP 

Screw in the LP bottle into the gas regulator, turning the

tank clockwise.

STEP 

Insert the gas regulator into the gas line of the griddle, turning

the collar of the gas regulator clockwise to secure it into the fuel line.

STEP 

Proceed to the Griddle Seasoning Instructions section of the

Care & Maintenance chapter. Enjoy cooking outdoors on your Blackstone 22”

Tabletop Griddle!

Model 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

10 11

Assembly Guide Assembly Guide

CARE & MAINTENANCE

Regularly clean your appliance between uses, especially after extended

periods of storage. In order to extend the life and condition of unit,

follow best practices detailed in this manual.

! WARNING

When not in use, turn unit

controls and gas source OFF.

! WARNING

This appliance will be hot

during and after use. Use

insulated oven mitts or

gloves for protection from

hot surfaces or splatter from

cooking liquids.

! CAUTION

NEVER

handle hot parts

with unprotected hands.

VALVE CHECK

Ensure gas is oﬀ at the supply shut

oﬀ valve before checking appli-

ance valves. Knobs must be locked

in OFF position.

01. To check valves, push in knobs

and release. Knobs should

spring back.

02. If knobs do not spring back,

replace valve assembly before

using appliance.

03. Rotate knobs to LOW position

then turn back to OFF position.

Knobs should turn smoothly.

GENERAL CLEANING

Ensure that the appliance and its

components are suﬀiciently cool

before cleaning.

• Be sure to keep the ventilation

opening(s) of the cylinder enclo-

sure free and clear from debris.

• Baked-on grease deposits may

require the use of an abrasive

plastic cleaning pad. Use only

in direction of brushed nish to

avoid damage.

• DO NOT use abrasive pad on areas

with graphics.

• If a bristle brush is used to clean

any of the cooking surfaces,

ensure no loose bristles remain on

cooking surfaces prior to cooking.

Section 01

GENERAL CARE

Care & Maintenance

! WARNING

A clogged burner

tube can lead to a fire

beneath the appliance.

! WARNING

This appliance is not

intended for and should

never be used as a heater.

! WARNING

NEVER operate this

appliance unattended. Keep

children and pets away

from appliance at

all times.

! WARNING

The use of alcohol,

prescription or

non-prescription drugs may

impair the consumer’s ability

to properly assemble or

safely operate the appliance.

! CAUTION

For residential use

only. DO NOT use for

commercial cooking.

! CAUTION

DO NOT use Citrisol,

abrasive cleaners,

de-greasers or a

concentrated cleaner on

plastic parts.

Damage to and

failure of parts may result.

BURNER MAINTENANCE

In most circumstances, burning

residue oﬀ after cooking will keep

burner clean.

• Be sure that the ow of combus-

tion and ventilation air is

not obstructed.

• Burner should be removed and

cleaned annually or whenever

heavy build-up or insects/insect

nests are found in order to ensure

that there is no blockage in the

burner portholes or venturi tubes.

• Use pipe cleaner to clear obstruc-

tions. A wire brush may be used

to remove corrosion from the

burner surfaces. (Please refer-

ence the Cleaning the Burner

Assembly section)

• When retting burner, check that

the venturi tubes of the burner t

over valve outlets.

AFTER EACH USE

PLASTIC PARTS: Wash with warm

soapy water and wipe dry.

PAINTED SURFACES: Wash

with mild detergent or nonabra-

sive cleaner and warm soapy

water. Wipe dry with so nonabra-

sive cloth.

STAINLESS STEEL SURFACES:

To maintain appliance frame’s high

quality appearance, wash with mild

detergent and warm soapy water.

Wipe dry with a so cloth aer

each use.

STORAGE

• In order to extend and maintain

the life and condition of your

appliance, we strongly

recommend that the unit be

covered when le outside for any

length of time, especially during

the winter months.

• When LP cylinder is connected

to appliance, store appliance

outdoors in a well-ventilated

space and out of reach of children.

LP cylinder should only be stored

outside, out of reach of children,

and in a cool, dry place.

• Store appliance indoors ONLY if

LP cylinder is turned o, discon-

nected, removed from appliance

and stored outdoors.

• When removing appliance from

storage, clean burner assembly

before starting appliance. (Please

reference the Cleaning the Burner

Assembly section.)

Care & MaintenanceModel 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

12 13

Section 02

GRIDDLE SEASONING INSTRUCTIONS

For best results, we recommended seasoning the griddle before

cooking on griddle top.

STEP 

Make sure griddle top

is wiped clean of debris. (Please

reference the Cleaning Your

Griddle section)

STEP 

Ignite griddle by

following lighting instruction

(Please reference the Ignition

chapter). Turn all knobs to set

burners to high. Wait for approx-

imately 10–15 minutes until your

griddle top starts to discolor.

STEP 

Pour a light amount

of cooking oil on griddle top. Any

cooking oil will work. The amount

of oil used depends on the size

of griddle (refer to the measure-

ment chart).

TOOLS NEEDED: Cooking Tongs, Paper

Towels, and Cooking Oil

! CAUTION

Small variations in

manufacturing and raw

materials can cause some

griddles to be slightly

warped. A slight warp

will disappear when

the griddle is heated in

preparation for cooking.

Care & Maintenance

HOW MUCH OIL?

1 Tbsp. of Oil

• All 17" and 22" Griddles

2 Tbsp. of Oil

• All 28" Griddles

3 Tbsp. of Oil

• All 36" Griddles

WATCH TUTORIAL. Scan QR code to

check out our griddle seasoning video on

our YouTube channel or visit:

youtube.com/blackstonegriddles

STEP 

Once your griddle

is covered with a thin layer of

oil, allow griddle to heat on high.

Smoking will occur as the oil

begins to bond with the surface of

griddle top, creating a stick-resis-

tant surface.

STEP 

When griddle top has

stopped smoking and there isn’t a

noticeable amount of sheen, repeat

steps 3–5 at least three times.

Aer repeating the seasoning steps, griddle top may not appear to be

completely black. To achieve a dark surface, start cooking on your griddle top.

This will create a nicely seasoned griddle top.

Follow proper griddle storing practices to maintain seasoned cooking surface.

(Please reference the General Care section.)

PLEASE NOTE: Blackstone griddle tops are pre-treated with soy oil as a

protective coating. This coating may leave a discoloration on the griddle top.

This is normal and will not aect the seasoning process.

STEP 

Use cooking tongs or

heat resistant gloves to hold folded

paper towels. Spread the cooking

oil over surface of griddle top using

the paper towels. Be sure to cover

every part of griddle top, including

corners and sides.

Care & MaintenanceModel 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

14 15

STEP 

Turn gas OFF at control knobs and LP cylinder. Remove

griddle top.

STEP 

Carefully detach and

remove the burner.

STEP 

Run a narrow bottle

brush through each burner

tube several times. (Do not use

wire brushes)

Additional Methods Include:

Run a sti wire bent into a small

hook through each burner tube

several times.

Use an air hose to force air into

burner tube and out burner ports.

Check that air blows through each

hole. (Wear eye protection)

STEP 

Brush entire outer

surface of burner to remove grime.

STEP 

Clean any blocked ports

with sti wire such as an open

paper clip. Then, carefully replace

burners and reattach. Burner

tubes must be reengaged with the

valve openings.

Section 03

CLEANING THE BURNER ASSEMBLY

Unit burners vary, however these instructions apply to all units. Clean

burner assembly and check burner for damage. If any large cracks or

holes are found, replace burner.

Care & Maintenance

BURNER FLAME CHECK

01. Light burners and rotate knobs

from high to low. When knob is

at high, ames should be larger

than when knob is at low.

02. Perform burner ame check

by looking below griddle top

on the side of unit to view

burners below.

03. Always check burner ame

before use.

If there is a sudden drop or low

ame issue, please reference the

Troubleshooting chapter.

For additional support, see youtube.

com/blackstonegriddles

MATCH LIGHTING

INSTRUCTIONS

Before beginning, if your unit uses

a 20lb. Propane Tank, check for

gas leaks. (Please reference the

Leak Test Instructions section of

the Fuel | Propane - 20lb. Tank

chapter.)

01. Ensure control knob is in

OFF position.

02. Remove griddle top.

03. Light a match (or long lighter)

no shorter than 11 inches long.

Place the ame on the right or

le side of the burner.

04. Push in and turn the control

knob to the HIGH position.

Ensure burner lights and

stays lit.

Healthy ames might have a few

ickers of yellow color , then a

dark blue color , followed by a

vibrant blue by the burner tube .

Care & MaintenanceModel 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

16 17

Section 04

CLEANING YOUR GRIDDLE

STORING YOUR

GRIDDLE

Store griddle in a cool, dry loca-

tion. Always cover griddle if stored

outdoors. Choose from a variety of

griddle covers oered by Blackstone.

When protecting griddle with so

cover, use the “tenting” method to

prevent water from accumulating

on griddle top. “Tenting” involves

placing an object (a bowl, tennis

ball or PVC pipe) beneath so cover

in the center of griddle in order to

allow water to slide o. “Tenting”

helps prevent rust.

FIRST TIME CLEANING

GRIDDLE COOKING SURFACE:

Blackstone Griddles are pre-treated

with cooking oil to prevent rust and

damage during shipping. For rst

time use, wash griddle with hot,

soapy water.

THIS IS THE ONLY TIME YOU

SHOULD USE SOAP ON THE

GRIDDLE COOKING SURFACE.

Rinse and dry completely. Proceed

with seasoning instructions. (Please

reference the Griddle Seasoning

Instructions section)

TURNING GRIDDLE OFF

Turn all knobs to OFF position. Turn

LP cylinder OFF by turning hand-

wheel clockwise to a full stop.

! DANGER

DO NOT place flammable

items on side shelves

near the griddle. Aerosol

containers are particularly

hazardous because they

can overheat and result in

an explosion, fire, severe

personal injury, or death.

! WARNING

DO NOT place oily or

greasy towels near the

griddle unit as they can

spontaneously combust.

Care & Maintenance

! WARNING

NEVER APPLY COLD

WATER ACROSS THE

WHOLE SURFACE OF A

HOT GRIDDLE AT ONCE.

This may cause warping.

! CAUTION

DO NOT USE SOAP ON

THE GRIDDLE COOKING

SURFACE. This will destroy

the griddle’s seasoning.

STEP 

To clean griddle aer

each use, cool griddle below 300° F.

Scrape food debris with spatula or

straight metal scraper.

CLEANING THE GRIDDLE COOKING SURFACE

STEP 

Wipe down griddle

surface with paper towel.

STEP 

Divide griddle surface

into approximately 6" sections

(width of scraper tool). Apply a

small amount of water onto rst

section with a bottle and then

scrape the water and debris toward

the grease trap. Move to the next 6"

section and repeat.

DO NOT USE MORE THAN TWO

TABLESPOONS OF WATER

AT A TIME.

1/4 cup of table salt may be used to

bu o stuck food residue.

STEP 

Wipe again with a

paper towel and dry completely.

STEP 

Apply thin coat of

cooking oil to maintain seasoning

and protect the griddle top.

NEED HELP?

Register your Blackstone product at

blackstoneproducts.com/register and

contact Blackstone Customer Service for

missing parts, assembly and operation

questions:

 PHONE:

435-252-3030 ext 1

 EMAIL:

support@blackstoneproducts.com

 ONLINE:

blackstoneproducts.com/pages/support

Care & MaintenanceModel 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

18 19

PLEASE NOTE: The regulator may make

a humming or whistling noise during

operation. This will not aect safety or use

of griddle.

DISCONNECTING THE

.OZ LP BOTTLE

01. Griddle must be o and cool.

02. Disconnect regulator from

the gas line by unscrewing

the collar.

03. Unscrew LP bottle from

the regulator.

LP LIQUEFIED

PETROLEUM GAS

LP gas is nontoxic, odorless and

colorless when produced. For

safety and easy detection, LP gas

has been given an odor similar to

rotten cabbage.

LP gas is highly ammable and

may ignite unexpectedly when

mixed with air.

.OZ LP BOTTLE

REQUIREMENTS

Use only a 3.8 x 7.8 inch, 16.4oz

propane bottle.

LP bottle must be constructed and

marked in accordance with the

specications for LP bottles, U.S.

Department of Transportation

(DOT) or the Standard for Cylinders,

Spheres and Tubes for the

Transportation of Dangerous Goods,

CAN/CSA-B339.

Only cylinders marked “propane”

should be used.

! WARNING

Fuels used in liquefied

propane gas appliances, and

the products of combustion

of such fuels, can expose

you to chemicals including

benzene, which is known

to the State of California to

cause cancer and cause

birth defects or other

reproductive harm.

For more information go to

www.P65Warnings.ca.gov.

! WARNING

The LP gas supply cylinder

must be disconnected when

this appliance is not in use.

Section 01

.OZ LIQUID PROPANE BOTTLE

FUEL | PROPANE 

.OZ. BOTTLE

Fuel | Propane – 16.4oz. Bottle

! DANGER

• NEVER store a spare LP

cylinder/bottle under or

near the appliance or in an

enclosed area.

• NEVER fill a LP cylinder/

bottle beyond 80% full.

• DO NOT store an LP tank/

bottle in an area where

children play.

• NEVER leave an LP tank/

bottle inside a vehicle

which may become over-

heated by the sun.

If the information above is

not followed exactly, a fire

causing death or serious

injury may occur.

An overfilled or improp-

erly stored cylinder is a

hazard due to possible gas

release from the safety relief

valve. This could cause

intense fire with risk of

property damage, serious

injury or death.

If you see, smell or hear gas

escaping, immediately get

away from the LP cylinder

and appliance and call

fire department.

.OZ LP BOTTLE

SAFETY TIPS

• Before opening LP bottle valve,

the regulator must be prop-

erly connected.

• Place dust cap on bottle valve

outlet whenever bottle is

not in use.

• Only install the type of dust cap

on the bottle valve outlet that is

provided with bottle valve. Other

types of caps or plugs may result

in leakage of propane.

• When appliance is not in use,

turn o all control knobs and LP

bottle valve.

• Keep ventilation openings in

bottle enclosure free and clear

of debris.

• Appliance and its individual

shuto valve must be discon-

nected from the gas supply piping

system during any pressure

testing of that system at test pres-

sures in excess of 1/2 psi (3.5 kPa).

• If regulator fails in unit, it must

be replaced with a Blackstone

approved model and must only

be replaced by a professionally

licensed, authorized dealer.

Failure to comply will void

the warranty.

• If regulator frosts, turn o griddle

and LP bottle valve immediately.

This indicates a problem with

bottle and it should not be used

on any product. Return bottle to

supplier!

20 21

STEP 

Make sure LP tank is

properly connected to unit. Turn

gas ON at LP cylinder by taking 20

seconds to turn knob halfway.

! WARNING

Do not lean over griddle

while lighting.

! WARNING

If ignition does NOT

occur in 5 seconds, turn

burner controls OFF, wait

5 minutes and repeat

lighting procedure.

If burner does not ignite with

open valve, gas will continue

to flow out of burner

and could accidentally/

inadvertently ignite with

risk of injury.

IGNITION |

PIEZOELECTRIC

If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn burner control OFF, wait 5

minutes and repeat lighting procedure.

For additional support, see youtube.com/blackstonegriddles

GRIDDLE OPERATING INSTRUCTIONS

For proper ignition and operation of the griddle follow the steps below.

STEP 

Adjust temperature to

desired level.

STEP 

Push in control knob to

start gas owing, then turn control

knob counter-clockwise to acti-

vate starter.

Ignition | Piezo-Electric

TROUBLESHOOTING

SYMPTOMS

01. Burner will not ignite with piezo ignition system

If ignition does not occur in 5 seconds, turn the burner controls o, wait 5

minutes and repeat the lighting procedure. If this does not work, to deter-

mine the cause, please try to ignite your griddle with a match. (Please

reference the Match Lighting Instructions in the Cleaning the Burner

Assembly section of the Care & Maintenance chapter.)

If you CAN ignite your griddle with a match

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

01. Igniter wire misaligned. Ensure that the igniter wire is positioned

1/8” to 1/4” away from the burner tube,

positioned above a burner hole.

02. Damage to the ignition system. Contact customer service for replace-

ment parts.

If you CAN NOT ignite your griddle with a match

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

03. Burner tubes are not

receiving propane.

Please reference the Gas Flow section of

the Troubleshooting Chapter.

Section 01

PIEZOELECTRIC IGNITION

TROUBLESHOOTING

TroubleshootingModel 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

22 23

Section 02

GRIDDLE GAS FLOW

SYMPTOMS

01. A ame is coming out of the air gate.

SYMPTOMS

01. Burner ames are yellow or irregular.

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

01. Something is blocking the venturi

in the burner tube. This is not

allowing the propane to ow

through the burner, causing the

ame to back out the air gate.

Clean the burner assembly to remove

the obstruction. (Please reference the

Cleaning Your Griddle section of the

Care & Maintenance chapter.)

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

01. Something is blocking the

air gate for the burner. This is

blocking oxygen from mixing

with the propane correctly to get

healthy ames.

Check the air gates in your burner. If

you have adjustable air shutters over

your air gates, make sure that they are

completely open. If your burners have

bug shields, clean any spider webs, soot,

or debris o the bug shield. Clean any

other obstructions out of air gates.

TECHNICAL SUPPORT. Scan QR code

for more videos or visit the Blackstone

YouTube channel at youtube.com/

blackstonegriddles

Troubleshooting

BURNER FLAME

PATTERN

Your griddle’s burners are designed

to mix oxygen and propane at a

rate that allows for optimal ames.

Should the burner’s holes, air

gate, or venturi get blocked, it will

aect the propane and air mixture,

causing low or inconsistent ames,

or ames coming from the air gate.

Healthy ames might have a few

ickers of yellow color , then a

dark blue color , followed by a

vibrant blue by the burner tube .

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

01. United States regulations require

that all griddle regulators contain a

ow limiting device for consumer

safety. This device measures the

amount of propane going through

the regulator to ensure the levels

are safe. If the ow rate through the

regulator is too high (a symptom

of a large leak), the ow limiting

device will trigger, restricting the

ow of propane to reduce the

chance of a dangerous re. This

safety system can accidentally be

tripped by opening a propane tank

too quickly or opening the propane

tank when a burner knob is not in

the o position.

This safety system can be reset by

moving the burner knobs to the off

position, closing the propane tank,

and disconnecting the regulator from

the propane tank. Wait five minutes

to allow the pressure to dissipate,

then reconnect the regulator to the

propane tank and slowly open the

tank (it should take a full 30 seconds

to open half a turn). Ignite your

griddle as described in the Care &

Maintenance chapter.

02. LP gas cylinder is empty or low. Rell or replace the propane tank.

03. Obstructions in the burner, gas jets,

or fuel rail.

Clean the burner, jets, and gas

hose. (Please reference the Cleaning

Your Griddle section of the Care &

Maintenance chapter.)

04. Regulator stuck in safety position. Contact customer service for replace-

ment parts.

SYMPTOMS

01. Griddle will not achieve a high heat or heats unevenly.

02. Burner ames start strong, then immediately drop to low even when

burner is set to high position.

03. Flame height drops when a second burner is lit.

04. Flames do not extend the full length of the burner, or only run on one

side of the burner.

05. Burner ames are inconsistent.

TroubleshootingModel 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

24 25

Q. What types of cooking oils can I use to season my griddle?

A. We recommend the following oils for seasoning purposes: olive oil,

vegetable oil, canola oil, coconut oil, ax seed oil and sesame oil. (Please

reference the Griddle Seasoning Instructions section of the Care &

Maintenance chapter.)

Q. Can I use dish detergent to clean my griddle?

A. Grease cutting dish detergents will erase the seasoning on the griddle

and should not be used aer griddle is seasoned. For tough spots use table

salt and hot water and always coat with a thin layer of oil once you are

nished cleaning. (For griddle cleaning instructions, please reference the

Cleaning Your Griddle section of the Care & Maintenance chapter.)

Q. Why does my griddle surface look dull and dry instead of shiny

and black?

A. Seasoning is a continuous process. Over time and the more oen you

use your griddle top, the more shiny, black and non-stick it will become.

Q: Can I cut directly on the griddle top?

A: Yes, you can. Cutting on the griddle top will not harm it.

Q. What if my griddle starts to rust?

A. If rust appears on the griddle surface, rub it o with steel wool

or low grit sandpaper and re-season the surface (youtube.com/

watch?v=thPE2IgnSiI). Take care to always completely dry your griddle

before storing and keep away from rain and sprinklers. It is also important

to keep your griddle covered. (For proper storage techniques, please refer-

ence the General Care section of the Care & Maintenance chapter.)

*CUSTOMERS IN HUMID OR COASTAL CLIMATES MAY REQUIRE

MORE FREQUENT SEASONINGS AND THE USE OF HEAVIER COOKING

OILS TO AVOID RUSTING AND CORROSION.*

For more FAQ’s visit blackstoneproducts.com/faq

F.A.Q.

OUR CUSTOMER

SERVICE STAFF IS

HERE TO HELP YOU!

For questions regarding your

Blackstone product, or if you need

replacement parts, please register

your griddle at

blackstoneproducts.com/register

and contact us at:

 PHONE:

435-252-3030 ext 1

 EMAIL:

support@blackstoneproducts.com

 ONLINE:

blackstoneproducts.com/pages/support

We are pleased to help you with any

questions concerning griddle use,

replacement parts, or your warranty.

Our customer service sta can be

reached Monday through Friday

from 7:00 am to 5:00 pm Mountain

Standard Time.

! CAUTION

Small variations in

manufacturing and raw

materials can cause some

griddles to be slightly

warped. A slight warp

will disappear when

the griddle is heated in

preparation for cooking.

F.A.Q.

North Atlantic Imports, the

manufacturer, will warranty for one

year from purchase all parts, work-

manship, and nishes. It will be the

manufacturer’s option as to whether

to repair or replace any of the above

items. All warranties are limited to

the original purchaser only. This

warranty does not cover any liability

on the part of North Atlantic

Imports, its agents or employees,

for any indirect or consequential

damages for breach of warranty. The

purchaser must follow the manufac-

turer’s usage instructions.

Under no circumstances is the

manufacturer responsible for

damages from the failure to operate

the cooking station properly. It is

the responsibility of the purchaser

to establish the warranty period by

verifying the original purchase date

with original sales receipt.

For more detailed explanation of

the warranty, read below:

North Atlantic Imports LLC

warrants to the owner that the

product covered by this agreement

is free from defects in material and

workmanship under normal use and

service for which it was intended

if, but only if, it has been operated

in accordance with North Atlantic

Imports LLC instructions exclu-

sively for domestic use, and not for

private or public club, institutional

or commercial purposes.

North Atlantic Imports LLC’s obliga-

tion under this warranty is limited

to replacing or repairing, free of

charge, any part or parts that may

prove, to the satisfaction of North

Atlantic Imports LLC, to be defective

under normal home use and service

within the following stated periods

of time from the date of purchase;

for one year from purchase, all parts,

nish, and workmanship. Should

any failure to conform to this

warranty become apparent during

applicable warranty periods stated

above, the original purchaser must

notify North Atlantic Imports LLC

of breach of warranty within the

applicable warranty period.

North Atlantic Imports LLC shall

upon notice and compliance by

the original purchaser with such

instructions, correct such noncon-

formity by repair or replacement

of the defective part or parts.

Correction in the manner provided

above shall constitute a fulllment

of all obligations of North Atlantic

Imports LLC with respect to the

quality of the product.

North Atlantic Imports LLC does

not warrant this equipment to

meet the requirement of any safety

code of any state, municipality or

other jurisdiction, and the orig-

inal purchaser assumes all risk

and liability whatsoever resulting

from the use thereof, whether

used in accordance with North

Atlantic Imports LLC instructions

or otherwise.

This warranty does not cover and is

intended to exclude any liability on

the part of North Atlantic its agents,

servants or employees whether

under this warranty or implied

by law for any indirect or conse-

quential damages for breach on

any warranty. The purchaser must

establish all applicable warranty

periods pursuant to this warranty by

verifying the original purchase date

by producing the dated sales receipt.

This warranty shall not apply to this

product or any other part thereof

which has been subject to accident,

negligence, alteration, abuse, or

misuse or which has been repaired

or altered without North Atlantic

written consent, outside of North

Atlantic Imports LLC factory.

North Atlantic Imports LLC makes

no warranty whatsoever in respect

to accessories or parts not supplied

with it. This warranty shall apply

only within the boundaries of

the Unites States of America.

This warranty gives the original

purchaser specic rights, and the

original purchaser may also have

other rights, which vary from

state to state.

NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC

YEAR WARRANTY

WarrantyModel 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

26 27

Model 1972 | Owner’s Manual | | Owner’s Manual | Model 1972

28 29

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

MANUEL D’UTILISATION







5003433

PLAQUE DE

CUISSON DE 22 PO

Modèle 1972

Manuel d’utilisation

! ATTENTION

INSTALLATEUR/

ASSEMBLEUR:

Laissez ces instructions

au consommateur.

! ATTENTION

CONSOMMATEUR:

Conservez ce manuel pour

vous y référer ultérieurement.

! DANGER

Ne pas stocker ni utiliser

d’essence ou d’autres

liquides ou vapeurs inflam-

mables à proximité de cet

appareil ou de tout autre

appareil.

! DANGER

Une bouteille de GPL non

connectée pour utilisation

ne doit pas être stockée à

proximité de cet appareil ou

de tout autre appareil.

! DANGER

N’utilisez jamais cet appareil

sans surveillance.

! ATTENTION

Ce manuel d’instructions

contient des informations

importantes nécessaires

pour un assemblage

correct et une utilisation

sûre de l’appareil.

! ATTENTION

Lisez tous les avertissements

et instructions avant d’as-

sembler l’appareil.

! ATTENTION

Suivez tous les avertisse-

ments et instructions lors de

l’utilisation de l’appareil.

! DANGER

SI VOUS SENTEZ DU GAZ:

1. Coupez le gaz à l’appareil.

2. Éteignez toute flamme

nue.

3. Si l’odeur persiste, éloi-

gnez-vous de l’appareil et

appelez immédiatement

votre fournisseur de gaz

ou votre service d’in-

cendie.

Le non-respect de ces

instructions peut entraîner

un incendie ou une explo-

sion pouvant entraîner des

dommages matériels, des

blessures corporelles ou la

mort.

��

! DANGER

• N’utilisez jamais cet appareil

à moins de 3 m (10 pi) de

toute structure ou matériau

combustible ou d’une autre

bouteille de gaz.

• Ne faites jamais fonctionner

cet appareil à moins de 7,5

m (25 pi) de tout liquide

inflammable.

Si ces précautions ne sont

pas respectées, cela pour-

rait provoquer un incendie,

une explosion ou des

brûlures pouvant causer des

dommages matériels, des

blessures ou la mort.

Numéro de modèle ________________________________

Numéro de sérier _________________________________

Date d’achat _____________________________________

POUR ENREGISTRER votre produit

Blackstone, rendez-vous sur

blackstoneproducts.com/register

L’enregistrement permet à nos représentants du service client de fournir

rapidement une assistance avec votre produit Blackstone si nécessaire.

La garantie d’un an de North Atlantic Imports LLC couvre les pièces de

rechange jusqu’à un an après la date d’achat. (Veuillez consulter le chapitre

Garantie pour plus d’informations.) Pour activer cette garantie, vous

devrez fournir:

• Preuve d’achat / réception / détails de la commande

• Numéro de série de votre produit Blackstone

• Numéro de modèle de votre produit Blackstone

Les numéros de série et de modèle de votre produit Blackstone se trouvent sur

l’étiquette d’origine de votre plaque chauante. (L’étiquette d’origine est un

grand autocollant argenté qui se trouve sur le corps de votre appareil.)

ENREGISTRER

VOTRE PRODUIT

Enregistrer votre produit

CONTENU

01. ENREGISTRER VOTRE PRODUIT .............................01

02. POUR VOTRE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 02

Section 01. Sécurité générale ..........................................02

Section 02. Instructions de sécurité pour la plaque de cuisson .........04

03. GUIDE DE MONTAGE ........................................06

04. ENTRETIEN ET MAINTENANCE .............................12

Section 01. Entretien général ..........................................12

Section 02. Instructions d’assaisonnement plaque chauante .........14

Section 03. Nettoyage du brûleur ......................................16

Section 04. Nettoyage de votre plaque chauante .....................18

05. CARBURANT | PROPANE – BOUTEILLE DE 485 ML (16,4 OZ) ..20

Section 01. Bouteille de propane liquid de 485 ml (16,4 oz) .............20

06. ALLUMAGE | PIÉZO-ÉLECTRIQUE ...........................22

07. DÉPANNAGE ................................................23

Section 01. Dépannage de l’allumage piézo-électrique .................23

Section 02. Flux du gas de la plaque chauante ........................24

08. FAQ .........................................................26

09. GARANTIE ..................................................27

Modèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

B 01

CONSEILS DE SÉCURITÉ

• Ne placez pas de récipient de

cuisson vide sur l’appareil

pendant son fonctionnement.

Soyez prudent lorsque vous placez

quoi que ce soit dans un récipient

de cuisson pendant que l’appa-

reil fonctionne.

• Ne déplacez pas l’appareil

pendant son utilisation. Laissez le

récipient de cuisson refroidir à 45 °

C (115 ° F) avant de le déplacer ou

de le ranger.

• Utilisez des ustensiles de barbecue

à long manche et des gants de

cuisine pour vous protéger des

brûlures et des éclaboussures.

Si de la graisse ou d’autres

matières chaudes coulent de

l’appareil sur la vanne, le tuyau

ou le régulateur:

01. Fermez immédiatement l’ali-

mentation en gaz.

02. Déterminez la cause et

corrigez-la.

03. Nettoyez et inspectez la vanne,

le tuyau et le régulateur avant

de continuer.

04. Eectuez un essai d’étanchéité.

Pour les problèmes appareil, veuillez

vous référer au chapitre Dépannage.

SALUBRITÉ

ALIMENTAIRE

La salubrité des aliments est un

élément important pour profiter de

l’expérience de cuisson en plein air.

Pour protéger les aliments contre

les bactéries nocives, suivez les

quatre étapes suivantes:

Volaille

74 °C ou 165 °F

Les jus qui en sortent doivent être

transparents et la chair ne doit pas

être rose.

Hamburger de bœuf ou de

volaille

71 °C ou 160 °F

Les jus ne doivent pas être roses et la

chair doit être brune au milieu.

Steaks/côtelettes de bœuf, de

veau et d’agneau

63 °C ou 145 °F

Rôtis de bœuf, de veau

et d’agneau

63 °C ou 145 °F

TOUS les morceaux de porc

71 °C ou 160 °F

Les jus ne doivent pas être roses.

NETTOYEZ: Lavez vos mains,

vos ustensiles et vos surfaces

avec de l’eau chaude savonneuse

avant et après la manipulation de

viandes crues.

SÉPAREZ: Séparez les viandes crues

des aliments prêts à consommer

pour éviter la contamination

croisée. Utilisez des assiettes et des

ustensiles propres pour retirer les

aliments cuits de l’appareil.

CUISEZ: Laissez cuire la viande

entièrement pour tuer les bactéries.

Utilisez un thermomètre pour véri-

er que les températures internes

sont adéquates.

RÉFRIGÉREZ: Réfrigérez rapide-

ment les aliments préparés et

les restes.

Pour plus d’informations, visitez

foodsafety.gov ou le Partenariat

canadien pour la sensibilisation des

consommateurs à la salubrité des

aliments sur befoodsafe.ca

COMMENT SAVOIR SI

UNE VIANDE EST BIEN

CUITE

La viande et la volaille cuites avec

cet appareil brunissent souvent très

rapidement à l’extérieur.

Utilisez un thermomètre à viande

pour vous assurer que les aliments

ont atteint une température interne

sécuritaire et coupez les aliments

pour vérier qu’ils présentent des

signes de cuisson.

Lorsque vous réchauez des plats à

emporter ou des viandes bien cuites,

comme des hot dogs, faites-les cuire

à 74 °C/165 °F ou jusqu’à ce qu’ils

soient chauds.

! ATTENTION

NE JAMAIS cuire

partiellement la viande ou

la volaille pour terminer

la cuisson plus tard.

Faites cuire les aliments

complètement pour détruire

les bactéries nocives.

! ATTENTION

Ce produit peut vous

exposer à des produits

chimiques, notamment le

phtalate de Di(2-éthylhexyle)

(DEHP), qui sont connus

de l’État de Californie

pour provoquer le cancer

et des malformations

congénitales ou d’autres

troubles de la reproduction.

Pour plus d’informations,

rendez-vous sur

www.P65Warnings.ca.gov.

TEMPÉRATURES DE

CUISSON DE LA VIANDE

Pour votre sécurité

PRÉCAUTIONS

• Ne pas utiliser cet appareil sous

des surfaces combustibles.

• Lorsqu’il n’est pas utilisé, éteignez

l’appareil en tournant les

boutons de commande de l’ap-

pareil en position OFF et fermez

la vanne BP.

Si les informations contenues dans

les avertissements ci-dessus ne sont

pas suivies à la lettre, des blessures

graves, un incendie ou la mort pour-

raient survenir.

PRÉCAUTIONS DE

SÉCURITÉ LORS DE

L’INSTALLATION

Cet appareil est certifié pour une

utilisation aux États-Unis et au

Canada. Ne pas modifier pour

une utilisation dans un autre pays.

Toute modification entraînerait un

risque pour la sécurité.

Utilisez cet appareil, tel qu’il a été

acheté, uniquement avec du gaz

propane (LP) et un ensemble régula-

teur / vanne fourni.

L’installation de l’appareil doit

être conforme aux normes locales

ou, en l’absence de normes locales,

aux codes américains relatifs au

gaz combustible (National Fuel

Gas Code), l’ANSI Z223.1/NFPA 54,

à l’installation de gaz naturel et

propane (Natural Gas and Propane

Installation Code) CSA B149.1, à

l’entreposage et la manipulation

du propane (Propane Storage and

Handling Code) B149.2 ou les

normes pour les véhicules de loisirs

(Standard for Recreational Vehicles)

NFPA 1192, et la CSA Z240 RV Series,

le code pour les véhicules récréa-

tifs (Recreational Vehicle Code), le

cas échéant.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la

section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des

instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.

Section 01

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

! DANGER

Indique une situation

extrêmement dangereuse

qui, si elle n’est pas évitée,

peut entraîner des blessures

graves, voire mortelles.

! ATTENTION

Indique la possibilité de

blessures corporelles

graves si les instructions ne

sont pas suivies.

! MISE EN GARDE

Indique une situation

potentiellement dangereuse

qui, si elle n’est pas évitée,

peut entraîner des blessures

légères ou modérées.

MESSAGES RELATIFS À

LA SÉCURITÉ

! DANGER

• Cet appareil est destiné à un

usage extérieur uniquement

et ne doit pas être utilisé

dans un bâtiment, un garage

ou tout autre espace clos.

• Cet appareil ne doit pas

être utilisée dans ou sur

des véhicules de loisirs ou

des bateaux.

• Cet appareil ne doit pas être

utilisé sur ou sous un appar-

tement ou un balcon ou une

terrasse en copropriété.

! DANGER

Lorsque vous cuisinez

avec de l’huile ou de la

graisse, ayez un extincteur

de type BC ou ABC à

portée de main.

Pour votre sécuritéModèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

02 03

• Maximum weight on side shelf

(Le poids maximum que peut

supporter l’étagère latérale (le cas

échéant) est de 4,5 kg (10 lb).

• Le bac à graisse doit être retiré et

vidé après chaque utilisation.

• Ne pas retirer le bac à graisse

avant que la plaque de cuisson ne

soit complètement refroidie.

• Ne pas obstruer le ux d’air de

combustion et de ventilation.

• Nettoyez régulièrement la plaque

de cuisson, de préférence après

chaque utilisation. (Veuillez vous

référer à la section Instructions

de test de fuite du chapitre

Carburant.)

Section 02

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ POUR

LA PLAQUE DE CUISSON

! ATTENTION

L’ajout d’une grande

quantité d’aliments froids

ou congelés (ou d’aliments

avec une teneur en eau

importante) sur une

plaque de cuisson chaude

peut la déformer.

Pour votre sécuritéModèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

04 05

GUIDE DE MONTAGE

LISTE DES PIÈCES ILLUSTRÉES

1 Corps (1 pièce) 2 Plaque de cuisson (1 pièce) 3 Pieds à frire (4 pièces)

4 Régulateur (1 pièce) 5 Coupe-graisse arrière (1 pièce) 6 Écrou à bride M8 (4 pièces)

NON INCLUS - Bouteille de GPL

VUE ÉCLATÉE

PIèCES

QTÉ

1.1a

Panneau du bas

1

1.1b

Panneau arrière

1

1.1c

Panneau droit

1

1.1d

Panneau gauche

1

PIèCES

QTÉ

1.2

Panneau de

conguration

1

1.3

Panneau déecteur

1

1.4a

Boutons de contrôle

2

1.4b

Lunettes de contrôle

2

PIèCES

QTÉ

1.5

Rail de gaz

1

1.6

Aiguilles d'allumage

2

1.7

Brûleurs H

2

1.8

Pince de régulateur

1

2

1.1a

1.1b

1.1c

1.1d

1.2

1.3

1.4a

1.4b

1.5

1.6

1.7

1.8

4

3

6

5

Modèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

06 07

Guide de montage Guide de montage

! ATTENTION

Le fabricant a tout mis

en œuvre pour éliminer

les bords tranchants.

Cependant, vous devez

manipuler tous les éléments

avec soin pour éviter les

blessures accidentelles.

Certaines pièces peuvent

comporter des bords tran-

chants, notamment celles

indiquées dans ces instruc-

tions. Portez des gants de

protection si nécessaire.

! ATTENTION

L’utilisation d’alcool, de

médicaments sur ordon-

nance ou en vente libre

peut nuire à la capacité du

consommateur d’assembler

correctement ou d’utiliser cet

appareil en toute sécurité.

! MISE EN GARDE

Il est recommandé de

monter ce produit à

deux personnes.

INSTRUCTIONS DE MONTAGE

Veuillez lire attentivement toutes les instructions avant de continuer.

Assurez-vous que tout le matériel d’emballage en plastique est enlevé

avant de procéder à l’assemblage.

Trouvez une grande surface propre pour assembler votre gril. Veuillez vous

référer à la liste des pièces et aux schémas d’assemblage si nécessaire.

L’assemblage de le gril implique de gros éléments; il est donc conseillé

d’assembler l’appareil à deux personnes.

ÉTAPE 

Placez la plaque chauante sur une surface plane et lisse et

séparez les quatre (4) écrous M8 des quatre (4) pieds de plaque chauante.

Fixez les quatre (4) pieds de la plaque chauante au bas de la plaque chauf-

fante en les vissant dans les quatre (4) écrous M8.

Assurez-vous que les buses de combustible sont logées dans les ouvertures

du brûleur.

ÉTAPE 

Placez la plaque chauante sur ses pieds et assurez-vous que les

aiguilles d’allumage sont placées à 3-7 mm au-dessus des tubes du brûleur.

ÉTAPE 

Placez le dessus de la plaque chauante sur le corps de la

plaque chauante en alignant les quatre broches sur les trous correspon-

dants. Assurez-vous que les broches sont complètement insérées dans

les trous.

3-7mm

Modèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

08 09

Guide de montage Guide de montage

NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON DE

LA PLAQUE

BESOIN D’AIDE?

Enregistrez votre produit Blackstone sur

blackstoneproducts.com/register et

contactez le service client Blackstone pour

les questions manquantes sur les pièces,

l’assemblage et le fonctionnement:

 TÉLÉPHONE:

435-252-3030 ext 1

 COURRIEL:

support@blackstoneproducts.com

 EN LIGNE:

blackstoneproducts.com/pages/support

ÉTAPE 

Pour nettoyer la

plaque après chaque utilisation, lais-

sez-la refroidir à une température

inférieure à 5 °C. Grattez les débris

alimentaires avec une spatule ou un

grattoir droit.

ÉTAPE 

Essuyez la surface

de la plaque de cuisson avec de

l’essuie-tout.

ÉTAPE 

Divisez la surface de

la plaque chauante en sections

d’environ 15 cm (6 po) (largeur du

grattoir). Appliquez de l’eau sur

la première section à l’aide d’une

bouteille compressible, puis raclez

l’eau et les débris vers le bac à

graisse. Passez à la section de 15 cm

suivante et répétez l’opération.

N’UTILISEZ PAS PLUS DE DEUX

CUILLèRES À SOUPE D’EAU

À LA FOIS.

75 g (1/4 de tasse) de sel de table peut

être utilisé pour éliminer les résidus

d’aliments collése.

ÉTAPE 

Essuyez à nouveau

avec de l’essuie-tout et laissez

sécher complètement.

ÉTAPE 

Appliquez une ne

couche d’huile de cuisson pour

maintenir l’apprêtage.

! ATTENTION

N’APPLIQUEZ JAMAIS

D’EAU FROIDE SUR UNE

PLAQUE DE CUISSON

CHAUDE. Cela peut

provoquer une déformation.

! MISE EN GARDE

NE PAS UTILISER

DE SAVON SUR LA

SURFACE DE CUISSON

DE LA PLAQUE. Cela

éliminera l’apprêtage de la

plaque de cuisson.

Entretien et maintenance

ÉTAPE 

Placez le récipient à graisse à l’arrière du corps de la plaque

chauante au centre de l’appareil.

ÉTAPE 

Vissez la bouteille de propane dans le régulateur de gaz en

tournant le réservoir dans le sens des aiguilles d’une montre.

ÉTAPE 

Insérez le régulateur de gaz dans la conduite de gaz de la

plaque chauante, en tournant le collier du régulateur de gaz dans le sens

horaire pour le xer dans la conduite de carburant.

ÉTAPE 

Passez à la section Instructions d’assaisonnement plaque

chauante du chapitre Entretien et maintenance. Protez de la cuisine en

plein air sur votre plaque de cuisson Blackstone de 22 po!

Modèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

10 11

Guide de montage Guide de montage

ENTRETIEN ET

MAINTENANCE

Nettoyez régulièrement votre appareil entre les utilisations, en partic-

ulier après de longues périodes de stockage. Pour prolonger la durée

de vie et conserver l’état de l’unité, suivez les meilleures pratiques

détaillées dans ce manuel.

CLAPET DE

NONRETOUR

Assurez-vous que le gaz est coupé

au niveau de la bouteille de GPL

avant de vérifier les vannes. Les

molettes doivent être verrouillées

en position OFF.

01. Pour vérier les vannes,

enfoncez les molettes et relâ-

chez-les. Les molettes devraient

revenir en place elles-mêmes.

02. Si les boutons ne retournent

pas à leur position initiale,

remplacez la vanne avant d’uti-

liser la plaque de cuisson.

03. Tournez les molettes vers la

position de faible intensité

puis revenez en position OFF.

Les molettes doivent tourner

facilement.

NETTOYAGE GÉNÉRAL

Ensure that the appliance and

its Assurez-vous que la plaque

de cuisson et ses composants

sont suﬀisamment froids avant

le nettoyage.

• Assurez-vous de garder les ouver-

tures de ventilation du boîtier de

la bouteille libres et exemptes

de débris.

• Les dépôts de graisse cuits

peuvent nécessiter l’utilisa-

tion d’un tampon nettoyeur

en plastique abrasif. Utilisez-le

uniquement dans le sens du ni

brossé pour éviter les dommages.

• NE PAS utiliser de tampon abrasif

sur les zones comportant des

représentations graphiques.

• SSi une brosse à poils est utilisée

pour nettoyer l’une des surfaces

de cuisson, assurez-vous qu’aucun

poil lâche ne reste sur les surfaces

de cuisson avant la cuisson.

Section 01

ENTRETIEN GÉNÉRAL

! ATTENTION

Lorsqu’il n’est pas

utilisé, placez les

molettes de l’appareil en

position OFF et fermez

l’approvisionnement en gaz.

! ATTENTION

Cet appareil sera chaud

pendant et après l’utilisation.

Utilisez des gants isolants

ou des gants de protection

pour vous protéger des

surfaces chaudes ou

des éclaboussures de

liquides de cuisson.

! CAUTION

Ne jamais toucher les

parties chaudes sans

protection adaptée.

Entretien et maintenance

ENTRETIEN DU

BRÛLEUR

Dans la plupart des cas, brûler les

résidus après la cuisson gardera le

brûleur propre.

• Assurez-vous que le ux d’air de

combustion et de ventilation n’est

pas obstrué.

• Le brûleur doit être retiré et

nettoyé chaque année ou chaque

fois qu’une accumulation impor-

tante ou des insectes / nids

d’insectes sont détectés an de

s’assurer qu’il n’y a pas de blocage

dans les hublots du brûleur ou les

tubes de venturi.

• Utilisez un cure-pipe pour élim-

iner les obstructions. Une brosse

métallique peut être utilisée

pour éliminer la corrosion sur la

surface des brûleurs. (Veuillez

consulter la section Nettoyage

du brûleur)

• Lors du remontage du brûleur,

vériez que les tubes de venturi

du brûleur sont ajustés par-dessus

les sorties de la vanne.

APRÈS CHAQUE

UTILISATION

PIèCES EN PLASTIQUE: Laver à

l’eau tiède savonneuse et essuyer.

SURFACES PEINTES: Laver avec

un détergent doux ou un nettoyant

non abrasif et de l’eau savonneuse

tiède. Essuyer avec un chion doux

non abrasif.

SURFACES EN ACIER

INOXYDABLE: Pour maintenir

l’aspect haut de gamme du cadre de

la plaque de cuisson, lavez-le avec

un détergent doux et de l’eau savon-

neuse tiède. Essuyez avec un chion

doux après chaque utilisation.

STOCKAGE

• An de prolonger et de maintenir

la durée de vie et l’état de votre

appareil, nous recommander que

l’unité soit couverte lorsqu’elle

est laissée à l’extérieur pour une

durée quelconque, en particulie

pendant les mois d’hiver.

• Lorsque le cylindre de GPL est

connecté à l’appareil, stockez-la

à l’extérieur, dans un endroit

bien ventilé et hors de portée des

enfants. Les bouteilles de GPL ne

doivent être rangées qu’à l’ex-

térieur, hors de portée des enfants

et dans un endroit frais et sec.

• Rangez l’appareil à l’intérieur

UNIQUEMENT si la bouteille

de GPL est éteinte, déconnectée,

retirée de l’appareil et rangée à

l’extérieur.

• Lorsque vous retirez l’appareil du

stockage, nettoyez l’ensemble du

brûleur avant de démarrer l’appa-

reil. (Veuillez consulter la section

Nettoyage du brûleur.)

! ATTENTION

Un tube de brûleur bouché

peut provoquer un incendie

sous l’appareil.

! ATTENTION

Cet appareil n’est pas

destiné à être un appareil de

chauffage et ne doit jamais

être utilisé comme tel.

! ATTENTION

N’utilisez jamais cet

appareil sans surveillance.

Gardez en tout temps les

enfants et les animaux

domestiques à distance.

! ATTENTION

L’utilisation d’alcool,

de médicaments sur

ordonnance ou en vente

libre peut nuire à la

capacité du consommateur

d’assembler correctement

ou d’utiliser cet appareil en

toute sécurité.

! MISE EN GARDE

Pour usage résidentiel

seulement. Ne pas utiliser à

des fins commerciales.

! MISE EN GARDE

Ne pas utiliser de Citrisol,

de nettoyants abrasifs,

de dégraissants ou de

nettoyants concentrés pour

plaques de cuisson sur les

pièces en plastique.

Des

dommages et une défaillance

des pièces pourraient en

résulter.

Entretien et maintenanceModèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

12 13

Section 02

INSTRUCTIONS D’ASSAISONNEMENT

PLAQUE CHAUFFANTE

Pour de meilleurs résultats, nous avons recommandé d’apprêter la

plaque de cuisson avant de commencer à s’en servir.

ÉTAPE 

Assurez-vous que

la plaque de cuisson est exempte

de débris. (Veuillez vous référer

à la section Nettoyage de votre

plaque chauante)

ÉTAPE 

Allumez la plaque de

cuisson en suivant les instructions

d’allumage (trouvé sur l’appareil,

ou se référer à Entretien et main-

tenance> Section 01 / Section 02).

Tournez toutes les molettes pour

régler les brûleurs au maximum.

Attendez environ 10 à 15 minutes,

jusqu’à ce que votre plaque de

cuisson commence à se décolorer.

ÉTAPE 

Versez une petite

quantité d’huile de cuisson sur

le dessus de la plaque. N’importe

quelle huile de cuisson peut être

utilisée. La quantité d’huile utilisée

dépend de la taille de la plaque de

cuisson (voir le tableau des mesures.

OUTILS NÉCESSAIRES : Pinces de cuisine,

essuie-tout et huile de cuisson

! MISE EN GARDE

De petites variations dans

la fabrication et les matières

premières peuvent entraîner

une légère déformation

de certaines plaques.

Une légère déformation

disparaîtra lorsque la plaque

chauante sera chauée en

préparation de la cuisson.

Entretien et maintenance

QUELLE QUANTITÉ

D’HUILE?

1 cuillère à soupe d’huile

• Toutes les plaques de cuisson de

17 po et 22 po

2 cuillères à soupe d’huile

• Toutes les plaques de

cuisson de 28 po

3 cuillères à soupe d’huile

• Toutes les plaques de

cuisson de 36 po

ÉTAPE 

Une fois que votre

plaque de cuisson est recouverte

d’une ne couche d’huile, laissez-la

chauer à feu vif. De la fumée appa-

raitra lorsque l’huile commencera

à adhérer au-dessus de la plaque

de cuisson, créant ainsi une

surface antiadhésive.

ÉTAPE 

Lorsque la plaque

de cuisson a cessé d’émettre de

la fumée et qu’elle ne brille plus,

répétez les étapes 3 à 5 au moins

trois fois.

Après avoir répété les étapes d’apprêtage, le dessus de la plaque de cuisson

peut ne pas sembler complètement noir. Pour obtenir une surface sombre,

commencez à cuisiner sur le dessus de votre plaque de cuisson. Cela créera

apprêtage adéquat sur la plaque de cuisson.

Suivez les bonnes pratiques de stockage de la plaque chauante pour main-

tenir une surface de cuisson assaisonnée. (Veuillez vous référer à la section

Entretien général.)

REMARQUE : Les plaques de cuisson Blackstone sont préalablement traitées

avec de l’huile de soja pour former une couche protectrice. Cette huile peut

laisser une décoloration sur le dessus de la plaque de cuisson. Ceci est normal

et n’aectera pas le processus d’apprêtage.

ÉTAPE 

Utilisez des pinces

de cuisine ou des gants résistants

à la chaleur pour tenir l’essuie-tout

plié. Étalez l’huile de cuisson sur la

surface de la plaque de cuisson à

l’aide de l’essuie-tout. Assurez-vous

de couvrir entièrement le dessus de

la plaque de cuisson, y compris les

coins et les côtés.

REGARDER LE TUTORIEL Numérisez

le code QR pour visionner notre vidéo sur

l’apprêtage des plaques de cuisson sur notre

chaîne YouTube, ou consultez:

youtube.com/blackstonegriddles

Entretien et maintenanceModèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

14 15

ÉTAPE 

Détachez et retirez

avec précaution le brûleur.

ÉTAPE 

Passez plusieurs fois

un goupillon à bouteille n dans

chaque tube du brûleur (n’utilisez

pas de brosses métalliques).

Autres méthodes:

Passez plusieurs fois un l rigide

plié en forme de petit crochet à

travers chaque tube de brûleur.

Utilisez un tuyau à air pour

forcer l’air à entrer dans le tube du

brûleur et à sortir par les orices

du brûleur. Vériez que l’air passe

à travers chaque trou (portez des

lunettes de protection).

ÉTAPE 

Brossez toute la

surface extérieure du brûleur pour

enlever la saleté.

ÉTAPE 

Nettoyez tous les

ports bloqués avec un l rigide,

par exemple un trombone ouvert.

Ensuite, replacez soigneusement les

brûleurs et rattachez-les. Les tubes

de brûleur doivent être réintroduits

dans les orices de la vanne.

ÉTAPE 

COUPEZ le gaz à l’aide des molettes de commande et au niveau

de la bouteille de GPL. Retirez le dessus de la plaque de cuisson.

Section 03

NETTOYAGE DU BRÛLEUR

Suivez ces instructions pour nettoyer ou remplacer des pièces du

brûleur, ou en cas de diﬀiculté à allumer la plaque de cuisson. Pendant le

nettoyage, vérifiez que le brûleur n’est pas endommagé. Si vous trouvez

des fissures ou des trous importants, remplacez le brûleur.

Entretien et maintenance

Les ammes saines peuvent avoir

quelques scintillements de couleur

jaune , puis de couleur bleu foncé

, suivis d’un bleu vif par le tube du

brûleur .

VÉRIFICATION DE LA

FLAMME DU BRÛLEUR

01. Allumez les brûleurs et tournez

les molettes de l’intensité élevée

à faible. Lorsque la molette

est placée sur intensité élevée,

les ammes doivent être plus

grosses que lorsque le bouton

est en position d’intensité faible.

02. Eectuez une vérication de la

amme du brûleur en regardant

sous le dessus de la plaque de

cuisson, sur le côté de l’appareil,

pour voir les brûleurs situés

au-dessous.

03. Vériez toujours la amme du

brûleur avant utilisation.

S’il y a une chute soudaine ou un

problème de amme faible, veuillez

vous référer au chapitre Dépannage.

Pour un soutien supplémen-

taire, consultez youtube.com/

blackstonegriddles

INSTRUCTIONS POUR

L’ALLUMAGE AVEC

ALLUMETTES

Avant de commencer, si votre

unité utilise un Réservoir de GLP

de 9,1 kg (20 lb), vérifiez les fuites

de gaz. (Veuillez vous référer à la

section Instructions de test de fuite

du chapitre Carburant

|

Propane –

Réservoir de 9,1 kg (20 lb).)

01. Assurez-vous que la molette de

commande est en position OFF.

02. Retirez le dessus de la plaque

de cuisson.

03. Allumez une allumette (ou un

briquet long) d’au moins 27 cm

(11 po) de long. Placez la amme

sur le côté droit ou gauche

du brûleur.

04. Enfoncez et tournez la molette

de commande jusqu’à la posi-

tion HAUTE. Assurez-vous

que le brûleur s’allume et

reste allumé.

Entretien et maintenanceModèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

16 17

STOCKAGE DE VOTRE

PLAQUE DE CUISSON

Stockez la plaque de cuisson dans un

endroit frais et sec. Gardez toujours

la plaque de cuisson couverte si elle

est stockée en extérieur. Choisissez

parmi la gamme de couvertures

de plaques de cuisson oerte

par Blackstone.

Lorsque vous protégez une plaque

de cuisson avec une couverture

souple, créez une forme de « tente

» pour empêcher l’eau de s’accu-

muler sur le dessus de la plaque de

cuisson. Créer une forme de « tente

» consiste à placer un objet (un bol,

une balle de tennis ou un tuyau en

PVC) sous une couverture souple

au centre de la plaque de cuisson

an de permettre à l’eau de glisser.

Former une « tente » aide à prévenir

la rouille.

PREMIER NETTOYAGE

SURFACE DE CUISSON SUR LA

PLAQUE: Les plaques Blackstone

sont pré-traitées avec de l’huile de

cuisson pour éviter la rouille et les

dommages pendant le transport.

Pour la première utilisation, lavez la

plaque à l’eau chaude savonneuse.

C’EST LE SEUL MOMENT OÙ

VOUS DEVRIEZ UTILISER DU

SAVON SUR LA SURFACE DE

CUISSON DE LA PLAQUE.

Rincez et laissez sécher complète-

ment. Continuez en suivant les

instructions d’apprêtage. (Veuillez

vous référer à la section Instructions

d’assaisonnement pour plaque

chauante)

ÉTEINDRE LA PLAQUE

DE CUISSON

Placez toutes les molettes en posi-

tion OFF. FERMEZ la bouteille de

GPL en tournant le robinet dans le

sens horaire jusqu’à l’arrêt complet.

Section 04

NETTOYAGE DE VOTRE PLAQUE

CHAUFFANTE

! DANGER

Ne placez pas d’objets

inflammables sur les

étagères latérales près

de la plaque de cuisson.

Les aérosols sont

particulièrement dangereux,

car ils peuvent surchauer

et provoquer une explosion,

un incendie, des blessures

graves, voire la mort.

! ATTENTION

Ne placez pas de serviettes

huileuses ou graisseuses

près de la plaque à

frire car elles peuvent

brûler spontanément.

Entretien et maintenance

NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON DE

LA PLAQUE

BESOIN D’AIDE?

Enregistrez votre produit Blackstone sur

blackstoneproducts.com/register et

contactez le service client Blackstone pour

les questions manquantes sur les pièces,

l’assemblage et le fonctionnement:

 TÉLÉPHONE:

435-252-3030 ext 1

 COURRIEL:

support@blackstoneproducts.com

 EN LIGNE:

blackstoneproducts.com/pages/support

ÉTAPE 

Pour nettoyer la

plaque après chaque utilisation, lais-

sez-la refroidir à une température

inférieure à 5 °C. Grattez les débris

alimentaires avec une spatule ou un

grattoir droit.

ÉTAPE 

Essuyez la surface

de la plaque de cuisson avec de

l’essuie-tout.

ÉTAPE 

Divisez la surface de

la plaque chauante en sections

d’environ 15 cm (6 po) (largeur du

grattoir). Appliquez de l’eau sur

la première section à l’aide d’une

bouteille compressible, puis raclez

l’eau et les débris vers le bac à

graisse. Passez à la section de 15 cm

suivante et répétez l’opération.

N’UTILISEZ PAS PLUS DE DEUX

CUILLèRES À SOUPE D’EAU

À LA FOIS.

75 g (1/4 de tasse) de sel de table peut

être utilisé pour éliminer les résidus

d’aliments collése.

ÉTAPE 

Essuyez à nouveau

avec de l’essuie-tout et laissez

sécher complètement.

ÉTAPE 

Appliquez une ne

couche d’huile de cuisson pour

maintenir l’apprêtage.

! ATTENTION

N’APPLIQUEZ JAMAIS

D’EAU FROIDE SUR UNE

PLAQUE DE CUISSON

CHAUDE. Cela peut

provoquer une déformation.

! MISE EN GARDE

NE PAS UTILISER

DE SAVON SUR LA

SURFACE DE CUISSON

DE LA PLAQUE. Cela

éliminera l’apprêtage de la

plaque de cuisson.

Entretien et maintenanceModèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

18 19

REMARQUE : Le régulateur peut émettre

un bourdonnement ou un siement

pendant le fonctionnement. Cela n’aectera

pas la sécurité ou l’utilisation de la plaque

de cuisson.

Les bouteilles de GPL doivent être

construites et classées conformé-

ment aux caractéristiques pour les

bouteilles de GPL du département

du transport des États-Unis (US

Department of Transportation,

DOT) ou selon la norme CAN/

CSA-B339 sur les bouteilles à gaz

cylindriques et sphériques et tubes

pour le transport des marchan-

dises dangereuses.

Seules les bouteilles à gaz cylin-

driques indiquant la mention «

propane » doivent être utilisées.

DÉCONNEXION DE LA

BOUTEILLE DE GPL DE

 ML , OZ

01. La plaque de cuisson doit être

éteinte et froide.

02. Débranchez le régulateur de la

conduite de gaz en dévissant

le collet.

03. Dévissez la bouteille de GPL du

régulateur.

GPL GAZ DE

PÉTROLE LIQUÉFIÉ

Le GPL est non toxique, inodore

et incolore lorsqu’il est produit.

Pour des raisons de sécurité et pour

faciliter sa détection, le GPL est doté

d’une odeur similaire à celle du

chou pourri.

Le gaz de pétrole liquéé est

hautement inammable et peut

s’enammer de manière inattendue

lorsqu’il est mélangé à l’air.

EXIGENCES RELATIVES

AUX BOUTEILLES DE

GPL DE  ML ,

OZ

Utilisez uniquement une bouteille

de propane de 7,6 x 17,8 cm et de

485 ml (16,4 oz).

Section 01

BOUTEILLE DE PROPANE LIQUIDE DE

 ML , OZ

CARBURANT |

PROPANE  BOUTEILLE

DE  ML , OZ

! ATTENTION

Les carburants utilisés

dans les appareils à gaz

propane liquéfié et les

produits de combustion

de tels carburants peuvent

vous exposer à des produits

chimiques, notamment le

benzène, connu de l’État

de Californie pour causer

le cancer et causer des

malformations congénitales

ou d’autres problèmes

de reproduction.

Pour plus d’informations,

visitez www.

P65Warnings.ca.gov.

! ATTENTION

La bouteille d’alimentation

en GPL doit être

déconnectée lorsque cet

appareil n’est pas utilisé.

Carburant | Propane – Bouteille de 485 ml (16,4 oz)

CONSEILS DE SÉCURITÉ

POUR RÉSERVOIRS DE

GPL DE  ML ,

OZ

• Avant d’ouvrir la vanne de la

bouteille de GPL, le régulateur doit

être correctement branché.

• Placez le capuchon anti-poussière

sur la sortie de la vanne de la

bouteille lorsque la bouteille n’est

pas utilisée.

• Installez sur la sortie de la valve

de la bouteille uniquement le

type de capuchon anti-poussière

fourni avec la valve de la bouteille.

L’utilisation d’autres types de

capuchon ou de bouchons peut

entraîner des fuites de propane.

• Lorsque vous n’utilisez pas la

plaque de cuisson, fermez toutes

les molettes de commande ainsi

que la vanne de la bouteille de GPL.

• Gardez les ouvertures de venti-

lation sur la bouteille libres de

tout débris.

• L’appareil et sa vanne d’arrêt

individuelle doivent être décon-

nectés du système de tuyauterie

d’alimentation en gaz pendant tout

test de pression de ce système à des

pressions de test supérieures à 1/2

psi (3,5 kPa).

• En cas de défaillance du régulateur,

celui-ci doit être remplacé par un

modèle approuvé par Blackstone,

et le remplacement doit être

eectué par un professionnel agréé.

Le non-respect annulera la garantie.

• Si le régulateur gèle, éteignez

immédiatement la plaque de

cuisson et la vanne de la bouteille

de GPL. Cela indique un prob-

lème avec la bouteille et celle-ci

ne devrait pas être utilisée.

Retournez-la au fournisseur!

! DANGER

• Ne rangez JAMAIS une

bouteille de GPL de

rechange sous ou près de

l’appareil ou dans un lieu

clos.

• Ne remplissez JAMAIS une

bouteille de GPL au-delà de

80%.

• NE rangez PAS de bouteille

de GPL dans un lieu où des

enfants jouent.

• Ne laissez JAMAIS un

réservoir ou une bouteille

de GPL à l’intérieur

d’un véhicule pouvant

surchauer à cause du

soleil.

Si les informations ci-dessus

ne sont pas suivies à la

lettre, un incendie pouvant

provoquer des blessures

graves, voire mortelles,

pourrait survenir.

Une bouteille trop remplie

ou mal entreposée constitue

un danger, en raison du

dégagement possible de gaz

par la soupape de sûreté-

décharge. Cela pourrait

provoquer un violent

incendie et causer des

dommages matériels, des

blessures graves ou la mort.

Si vous voyez, sentez

ou entendez du gaz

s’échapper, éloignez-

vous immédiatement de

la bouteille de propane et

de l’appareil et appelez le

service d’incendie.

20 21

ÉTAPE 

Assurez-vous que le

réservoir de propane est correcte-

ment connecté à l’unité. Ouvrez le

gaz sur la bouteille LP en prenant 20

secondes pour tourner le bouton à

mi-chemin.

ÉTAPE 

Appuyez sur la

molette de commande pour

permettre au gaz de circuler.

Tournez la molette de commande

dans le sens anti-horaire pour

activer le démarreur.

ÉTAPE 

Ajustez la tempéra-

ture au niveau désiré.

ALLUMAGE |

PIÉZOÉLECTRIQUE

! ATTENTION

Ne vous penchez pas

au-dessus de la plaque de

cuisson pendant l’allumage.

! ATTENTION

Si l’allumage ne se produit

PAS dans les 5 secondes,

éteignez les commandes

du brûleur, attendez 5

minutes et répétez la

procédure d’allumage.

Si le brûleur ne s’allume

pas avec la vanne

ouverte, le gaz continuera

de sortir du brûleur et

pourrait s’enflammer

accidentellement/par

inadvertance et engendrer

un risque de blessure.

Si l’allumage ne se produit PAS dans les 5 secondes, éteignez la commande du

brûleur, attendez 5 minutes et répétez la procédure d’allumage.

Pour un soutien supplémentaire, consultez

youtube.com/blackstonegriddles

FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE CHAUFFANTE

Pour un allumage et un fonctionnement corrects de la plaque chauﬀante,

suivez les étapes ci-dessous.

Allumage | Piézo-électrique

DÉPANNAGE

Section 01

DÉPANNAGE DE L’ALLUMAGE

PIÉZOÉLECTRIQUE

SYMPTÔMES

01. Le brûleur ne s’allume pas avec le système d’allumage piézoélectrique

Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes, éteignez les commandes

du brûleur, attendez 5 minutes et répétez la procédure d’allumage. Si cela

ne fonctionne pas, pour déterminer la cause, essayez d’allumer votre plaque

avec une allumette. (Veuillez vous référer aux Instructions d’allumettes

correspondantes dans la section Nettoyage du brûleur du chapitre Entretien

et maintenance)

Si vous POUVEZ allumer votre plaque avec une allumette

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

01. Fil d’allumeur mal aligné. Assurez-vous que le l de l’allumeur

est positionné de 1/8 ”à 1/4” du tube du

brûleur, positionné au-dessus d’un trou

de brûleur.

02. Endommagement du système

d’allumage.

Contactez le service client pour les

pièces de rechange.

Si vous NE POUVEZ PAS allumer votre plaque avec une allumette

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

03. Les tubes des brûleurs ne reçoivent

pas de propane.

Veuillez consulter la section Flux du gas

du chapitre Dépannage.

DépannageModèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

22 23

Section 02

FLUX DU GAS DE LA PLAQUE

CHAUFFANTE

ASSISTANCE TECHNIQUE. Numérisez

le code QR pour plus de vidéos ou visitez la

chaîne YouTube de Blackstone à l’adresse

youtube.com/blackstonegriddles

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

01. Quelque chose bloque le venturi

dans le tube du brûleur. Cela ne

permet pas au propane de s’écouler

à travers le brûleur, ce qui fait

reculer la amme par la porte d’air.

Nettoyez l’ensemble du brûleur pour

éliminer l’obstruction. (Voir Entretien

et maintenance> Entretien général>

Nettoyage de l’ensemble du brûleur)

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

01. Quelque chose bloque l’entrée d’air

du brûleur. Cela empêche l’ox-

ygène de se mélanger correctement

avec le propane pour obtenir des

ammes saines.

Vériez les grilles d’aération de votre

brûleur. Si vous avez des volets d’air

réglables au-dessus de vos grilles

d’aération, assurez-vous qu’ils sont

complètement ouverts. Si vos brûleurs

ont des boucliers anti-insectes,

nettoyez les toiles d’araignées, la suie

ou les débris du bouclier anti-insectes.

Nettoyez tout autre obstacle des grilles

d’aération.

SYMPTÔMES

01. Une amme sort de la porte d’air.

SYMPTÔMES

01. Les ammes des brûleurs sont jaunes ou irrégulières.

Dépannage

MODÈLE DE FLAMME

DE BRÛLEUR

Les brûleurs de votre fer sont conçus

pour mélanger l’oxygène et le

propane à une vitesse qui permet

des ammes optimales. Si les trous,

le registre d’air ou le venturi du

brûleur sont bouchés, cela aectera

le mélange de propane et d’air,

provoquant des ammes faibles ou

incohérentes, ou des ammes du

registre d’air.

Les ammes saines peuvent avoir

quelques scintillements de couleur

jaune , puis de couleur bleu foncé

, suivis d’un bleu vif par le tube du

brûleur .

CAUSES POSSIBLES SOLUTION

01. La réglementation américaine

exige que tous les régulateurs de

plaque chauante contiennent un

dispositif limiteur de débit pour la

sécurité des consommateurs. Cet

appareil mesure la quantité de

propane passant par le régulateur

pour s'assurer que les niveaux

sont sécuritaires. Si le débit à

travers le régulateur est trop élevé

(symptôme d'une fuite importante),

le limiteur de débit se déclenchera,

limitant le débit de propane pour

réduire les risques d'incendie

dangereux. Ce système de sécurité

peut être déclenché accidentelle-

ment en ouvrant un réservoir de

propane trop rapidement ou en

ouvrant le réservoir de propane

lorsqu'un bouton du brûleur n'est

pas en position d'arrêt.

Ce système de sécurité peut être

réinitialisé en déplaçant les boutons du

brûleur en position d'arrêt, en fermant

le réservoir de propane et en décon-

nectant le régulateur du réservoir de

propane. Attendez cinq minutes pour

permettre à la pression de se dissiper,

puis rebranchez le détendeur au réser-

voir de propane et ouvrez lentement

le réservoir (cela devrait prendre 30

secondes pour ouvrir un demi-tour).

Allumez votre plaque chauante

comme décrit dans le chapitre Entretien

et maintenance.

02. La bouteille de gaz propane est

vide ou basse.

Remplissez ou remplacez le réservoir

de propane.

03. Obstructions dans le brûleur,

les jets de gaz ou la rampe

d'alimentation.

Nettoyez le brûleur, les jets et le tuyau

de gaz. (Veuillez consulter la section

Nettoyage de votre plaque chauante

du chapitre Entretien et maintenance.)

04. Régulateur coincé en position

de sécurité.

Contactez le service client pour les

pièces de rechange.

SYMPTÔMES

01. La plaque chauante n’atteindra pas une chaleur élevée ou ne chaue pas

de manière inégale.

02. Les ammes du brûleur démarrent fortement, puis tombent immédiate-

ment à bas même lorsque le brûleur est réglé en position haute.

03. La hauteur de la amme diminue lorsqu’un deuxième brûleur est allumé.

04. Les ammes ne s’étendent pas sur toute la longueur du brûleur, ou ne

courent que d’un côté du brûleur.

05. Les ammes des brûleurs sont incohérentes.

DépannageModèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

24 25

Q. Quels types d’huiles de cuisson puis-je utiliser pour apprêter ma

plaque de cuisson?

R. Nous recommandons les huiles suivantes pour l’apprêtage : huile

d’olive, huile végétale, huile de canola, huile de coco, huile de graines

de lin et huile de sésame.(Veuillez vous référer à la section Instructions

d’assaisonnement pour plaque chauante du chapitre Entretien

et maintenance.)

Q. Puis-je utiliser un détergent liquide pour nettoyer ma plaque

de cuisson?

R. Les détergents liquides supprimeront l’apprêtage de la plaque de

cuisson et ne doivent pas être utilisés une fois la plaque traitée. Pour les

endroits diﬃciles, utilisez du sel de table et de l’eau chaude et enduisez

toujours la plaque d’une ne couche d’huile une fois le nettoyage

terminé. (Pour les instructions de nettoyage de la plaque chauante,

veuillez consulter la section Nettoyage de votre plaque chauante du

chapitre Entretien et maintenance.)

Q. Pourquoi la surface de ma plaque de cuisson a-t-elle un aspect

terne et sec au lieu d’être brillante et noire?

R. L’apprêtage est un processus continu. Plus vous utiliserez votre

plaque de cuisson, plus elle deviendra brillante, noire et antiadhésive au

l du temps.

Q. Puis-je découper les aliments directement sur la plaque de cuisson?

R. Oui, vous pouvez. Découper les aliments sur le dessus de la plaque de

cuisson ne l’endommagera pas.

Q : Quel type de pile l’allumeur nécessite-t-il?

R. Si de la rouille apparaît sur la surface de la plaque de cuisson, frottez-la

avec une laine d’acier ou un papier sablé à grain réduit, puis apprêtez de

nouveau la surface. (youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI) Veillez à

toujours sécher complètement votre plaque de cuisson avant de la stocker,

et gardez-la à l’abri de la pluie et des gicleurs. Il est également important

de garder votre plaque de cuisson couverte. (Pour les techniques de

stockage appropriées, veuillez vous référer à la section Entretien général

du chapitre Entretien et maintenance.)

*LES CLIENTS VIVANT DANS DES CLIMATS HUMIDES OU CÔTIERS

PEUVENT NÉCESSITER UN APPRÊTAGE PLUS FRÉQUENT ET

L’UTILISATION D’HUILES DE CUISSON PLUS FORTES POUR ÉVITER LA

ROUILLE ET LA CORROSION.*

Pour plus d’informations, visitez blackstoneproducts.com/faq

FAQ

NOTRE PERSONNEL

DU SERVICE À LA

CLIENTÈLE EST LÀ

POUR VOUS AIDER!

Pour toute question concernant

votre produit Blackstone, ou si vous

avez besoin de pièces de rechange,

veuillez enregistrer votre plaque à

blackstoneproducts.com/register

et contactez-nous au:

 TÉLÉPHONE:

435-252-3030 ext 1

 COURRIEL:

support@blackstoneproducts.com

 EN LIGNE:

blackstoneproducts.com/pages/support

Nous serons heureux de répondre

à vos questions concernant l’utili-

sation de la plaque de cuisson, les

pièces de rechange ou votre garantie

Notre personnel du service à la

clientèle est disponible du lundi

au vendredi de 7 h à 17 h, heure

normale des Rocheuses.

! MISE EN GARDE

De petites variations dans

la fabrication et les matières

premières peuvent entraîner

une légère déformation

de certaines plaques.

Une légère déformation

disparaîtra lorsque la plaque

chauante sera chauée en

préparation de la cuisson.

FAQ

North Atlantic Imports, le fabricant,

garantira toutes les pièces, la fabri-

cation et les nitions pendant un an.

Le fabricant aura le choix de réparer

ou de remplacer l’un des éléments

ci-dessus. Toutes les garanties

sont limitées à l’acheteur d’origine

uniquement. Cette garantie ne

couvre pas la responsabilité de

North Atlantic Imports, de ses

agents ou de ses employés, pour les

dommages indirects ou consécutifs

résultant d’une violation de garantie.

L’acheteur doit suivre les instruc-

tions d’utilisation du fabricant.

Le fabricant n’est en aucun cas

responsable des dommages résul-

tant de l’incapacité à utiliser

correctement l’appareil de cuisson.

Il incombe à l’acheteur d’établir la

période de garantie en vériant la

date d’achat d’origine à l’aide du

reçu de vente.

Pour une explication plus appro-

fondie de la garantie, lisez le

message ci-dessous:

North Atlantic Imports LLC garantit

au propriétaire que le produit

couvert par le présent contrat

est exempt de vices de matériau

et de fabrication dans les condi-

tions normales d’utilisation et

de service auxquels il est destiné

si, et seulement si, il a été utilisé

conformément aux instructions

de North Atlantic Imports LLC, et

exclusivement dans le cadre d’un

usage domestique et non d’une util-

isation au sein d’un club privé ou

public, dans un cadre institutionnel

ou commercial.

En vertu de cette garantie, l’obliga-

tion de North Atlantic Imports LLC

est limitée au remplacement ou à la

réparation gratuite de toute pièce

ou partie de l’appareil qui pourrait,

à la satisfaction de North Atlantic

Imports LLC, se révéler défectueuse

dans les conditions normales

d’utilisation et de service dans un

cadre domestique, dans les délais

indiqués à partir de la date d’achat;

pendant un an à partir de l’achat,

toutes les pièces, la fabrication et la

nition. Si le non-respect de cette

garantie devient apparent au cours

des périodes de garantie applica-

bles indiquées ci-dessus, l’acheteur

d’origine doit avertir North Atlantic

Imports LLC de toute violation de

la garantie pendant la période de

garantie applicable.

North Atlantic Imports LLC s’engage,

après avis émanant de l’acheteur

d’origine et en cas de respect de

ces instructions, à corriger une

telle non-conformité en réparant

ou en remplaçant la ou les pièce(s)

défectueuse(s). Une correction

telle qu’indiquée ci-dessus respecte

toutes les obligations de North

Atlantic Imports LLC en ce qui

concerne la qualité du produit.

North Atlantic Imports LLC ne

garantit pas que cet appareil

respecte les exigences de tout code

de sécurité de tout État, de toute

municipalité ou de toute autre

juridiction, et l’acheteur d’origine

assume tous les risques et la respons-

abilité résultant de son utilisation,

que celle-ci soit en conformité avec

les instructions de North Atlantic

Imports Instructions LLC ou non.

Cette garantie ne couvre pas et est

destinée à exclure toute respons-

abilité de la part de North Atlantic,

de ses agents, préposés ou employés,

que ce soit en vertu de la présente

garantie ou implicitement par la

loi pour tout dommage indirect

ou consécutif à une violation de

la garantie. L’acheteur doit établir

toutes les périodes de garantie appli-

cables conformément à la présente

garantie en vériant la date d’achat

d’origine en fournissant le reçu daté.

Cette garantie ne s’applique pas à ce

produit ou à tout élément de celui-ci

ayant été impliqué dans un accident,

une négligence, une altération, un

usage abusif ou inadéquat, ou ayant

été réparé ou modié sans autori-

sation écrite de l’atelier de North

Atlantic Imports LLC.

North Atlantic Imports LLC n’ore

aucune garantie concernant les

accessoires ou les pièces non

fournies avec le produit. Cette

garantie ne s’applique qu’à l’in-

térieur des frontières des États-Unis

d’Amérique. Cette garantie confère

à l’acheteur d’origine des droits

spéciques, et celui-ci peut égale-

ment disposer d’autres droits, qui

varient d’un État à un autre.

GARANTIE D’UN AN DE NORTH

ATLANTIC IMPORTS LLC

GarantieModèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

26 27

Modèle 1972 | Manuel d’utilisation | | Manuel d’utilisation | Modèle 1972

28 29

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.comNorth Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan, UT 84341 | Blackstoneproducts.com

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

MANUAL DEL PROPIETARIO







5003433

PLANCHA DE

MESA DE 22”

Modelo 1972

Manual del propietario

! PELIGRO

No almacene ni use gaso-

lina u otros líquidos o

vapores inflamables cerca

de este o cualquier otro

electrodoméstico.

! PELIGRO

Un cilindro de LP que no

esté conectado para su uso

no debe almacenarse cerca

de este o cualquier otro

electrodoméstico.

! PELIGRO

Nunca opere este aparato

sin supervisión.

! ADVERTENCIA

INSTALADOR /

ENSAMBLADOR:

Dé estas instrucciones

al consumidor.

! ADVERTENCIA

CONSUMIDOR:

Guarde este manual para

futuras referencias.

! ADVERTENCIA

Este manual de instruc-

ciones contiene información

importante necesaria para el

montaje adecuado y el uso

seguro del aparato.

! ADVERTENCIA

Lea todas las advertencias e

instrucciones antes de armar

el aparato y mientras lo usa.

! ADVERTENCIA

Siga todas las advertencias

e instrucciones mientras

usa el aparato.

! PELIGRO

SI HUELES GAS:

1. Cierre el gas al electro-

doméstico.

2. Extinga cualquier llama

abierta.

3. Si el olor persiste,

manténgase alejado del

electrodoméstico e inme-

diatamente llame a su

proveedor de gas o al

departamento de bomb-

eros.

El incumplimiento de

estas instrucciones podría

provocar un incendio o una

explosión que podría causar

daños a la propiedad,

lesiones personales o la

muerte.

��

Número de Modelo ________________________________

Número de Serie __________________________________

Fecha de Compra _________________________________

PARA REGISTRAR su producto Blackstone,

vaya a blackstoneproducts.com/register

El registro permite a nuestros Representantes de Servicio al Cliente

brindar asistencia rápidamente con su producto Blackstone si

es necesario.

La garantía de 1 año de North Atlantic Imports LLC cubre piezas de

repuesto hasta un año después de la fecha de compra. (Consulte el capítulo

Garantía para obtener más información). Para habilitar esta garantía,

deberá proporcionar:

• Prueba de compra / recibo / detalles del pedido

• El número de serie de su producto Blackstone

• El número de modelo de su producto Blackstone

Los números de serie y modelo de su producto Blackstone se pueden

encontrar en la etiqueta de origen de su plancha. (La etiqueta de origen

es una pegatina plateada grande que se encuentra en el cuerpo de su

electrodoméstico).

REGISTRE

SU PRODUCTO

! PELIGRO

• NUNCA opere este aparato

a menos de 3.0 m (10 pies)

de cualquier estructura,

material combustible u otro

cilindro de gas.

• NUNCA opere este aparato

a menos de 7 m (25 pies) de

cualquier líquido inflamable.

El incumplimiento de

estas instrucciones puede

provocar incendios, explo-

siones o quemaduras que

podrían causar daños a la

propiedad, lesiones perso-

nales o la muerte.

Registre su producto

CONTENIDO

01. REGISTRE SU PRODUCTO ....................................01

02. POR SU SEGURIDAD ........................................02

Sección 01. Seguridad general .........................................02

Sección 02. Instrucciones de seguridad de la plancha ..................04

03. GUÍA DE MONTAJE ..........................................06

04. CUIDADO Y MANTENIMIENTO ..............................12

Sección 01. Cuidado general ...........................................12

Sección 02. Instrucciones de curación de la plancha ...................14

Sección 03. Limpieza del conjunto del quemador ......................16

Sección 04. Limpiando su plancha .....................................18

05. CARBURANTE | PROPANO – BOTELLA DE 16.4 OZ ............20

Sección 01. Botella de propano líquido de 16.4 oz ......................20

06. ENCENDIDO | PIEZOELËCTRICO ............................22

07. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ..................................23

Sección 01. Solución de problemas de encendido piezoelëctrico. . . . . . . .23

Sección 02. Flujo de gas de la plancha ..................................24

08. PREGUNTAS FRECUENTES ..................................26

09. GARANTÍA ..................................................27

Modelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

B 01

mientras esté en funcionamiento.

Tenga cuidado al colocar cual-

quier cosa en el recipiente de

cocción mientras el aparato está

en funcionamiento.

• No mueva el aparato cuando esté

en uso. Deje que el recipiente de

cocción se enfríe a 115 ° F (45 ° C)

antes de moverlo o guardarlo.

• Use utensilios de barbacoa de

mango largo y guantes para horno

para protegerse contra quemad-

uras y salpicaduras.

Si la grasa u otro material cali-

ente gotea del electrodoméstico

sobre la válvula, manguera o

regulador:

01. Apague el suministro de gas

inmediatamente.

02. Determine la causa y corríjala.

03. Limpie e inspeccione la válvula,

la manguera y el regulador

antes de continuar.

04. Realice una prueba para detectar

fugas. (Consulte la sección

Instrucciones de prueba de

fugas del capítulo Combustible).

Para problemas con este disposi-

tivo, consulte el capítulo Solución

de problemas.

SEGURIDAD

ALIMENTICIA

La seguridad alimenticia es una

parte importante de disfrutar la

experiencia de cocinar al aire libre.

Para mantener los alimentos a

salvo de bacterias dañinas, siga

estos cuatro pasos básicos:

LIMPIAR: Lávese las manos, los

utensilios y las supercies con agua

jabonosa caliente antes y después de

manipular carne y aves crudas.

SEPARAR: Separe las carnes y aves

crudas de los alimentos listos para

comer para evitar la contaminación

cruzada. Use un plato y utensilios

limpios cuando retire los alimentos

cocidos de la plancha.

COCINAR: Cocine la carne y las

aves exhaustivamente para matar

las bacterias. Use un termómetro

para asegurar la temperatura interna

adecuada de los alimentos.

FRÍO: Refrigere los alimentos prepa-

rados y las sobras a la brevedad.

Para obtener más información,

visite foodsafety.gov o Canadian

Partnership for Consumer Food

Safety Education en línea en

befoodsafe.ca

CÓMO DECIR SI LA

CARNE ESTÁ ASADA

COMPLETAMENTE

Las carnes y aves cocinadas con este

aparato a menudo se doran muy

rápido en el exterior.

Use un termómetro para carne para

asegurarse de que los alimentos

hayan alcanzado una temperatura

interna segura y córtelos para

vericar si hay signos visuales

de cocción.

Al recalentar alimentos para llevar o

carnes totalmente cocidas como hot

dogs, cocine a 74 °C (165 °F), o hasta

que estén al vapor.

! ADVERTENCIA

NUNCA ase parcialmente

la carne o las aves y

termine de cocinarlas

más tarde. Cocine los

alimentos completamente

para destruir las

bacterias dañinas.

! ADVERTENCIA

Este producto puede

exponerlo a químicos que

incluyen di (2-etilhexil)

ftalato (DEHP), que el

Estado de California sabe

que causan cáncer y

defectos de nacimiento u

otros daños reproductivos.

Para más información, vaya

a www.P65Warnings.ca.gov.

Aves de corral

165° F or 74°C

Los jugos deben correr claros y la

carne no debe ser rosa.

Hamburguesa de carne de res o

de aves de corral

160° F or 71°C

Los jugos no deben ser rosados y la

carne debe ser marrón en el medio.

Filetes/Chuletas De Carne De

Res, Ternera y Cordero

145° F or 63°C

Asados de res, ternera y cordero

145° F or 63°C

TODOS los cortes de cerdo

160° F or 71°C

Los jugos no deben ser de color rosa.

TEMPERATURAS DE

COCCIÓN DE LA CARNE

Por su seguridad

PRECAUCIONES

• No utilice este aparato bajo super-

cies combustibles elevadas.

• Cuando no esté en uso, apague

el aparato girando las perillas de

control del aparato a la posición

OFF y cierre la válvula LP.

Si no se sigue exactamente la

información en las declaraciones

anteriores, pueden ocurrir lesiones

graves, incendios o la muerte.

PRECAUCIONES DE

SEGURIDAD PARA LA

INSTALACIÓN

Esta plancha tiene certificación

de seguridad para su uso en

los Estados Unidos y/o Canadá

únicamente. No la modifique para

usar en ninguna otra ubicación.

La modificación resultará en un

peligro para la seguridad.

Use este electrodoméstico, tal

como la compró, solo con el gas LP

(propano) y el conjunto de regu-

lador/válvula suministrado.

La instalación del dispositivo debe

cumplir con los códigos locales, o en

ausencia de códigos locales, con el

Código nacional de gas combustible,

ANSI Z223.1/NFPA 54, el Código de

instalación de gas natural y propano,

CSA B149.1, o el Código de alma-

cenamiento y manejo de propano,

B149.2, o la norma para Vehículos

Recreativos, NFPA 1192, y la Serie

CSA Z240 RV, Código de Vehículos

Recreativos, según corresponda.

CONSEJOS DE

SEGURIDAD

• No coloque recipientes de

cocción vacíos sobre el aparato

POR SU SEGURIDAD

Antes de continuar, asegúrese de comprender la sección

POR SU SEGURIDAD de este manual. Se pueden producir incendios o

explosiones peligrosas si se ignoran las instrucciones.

Sección 01

SEGURIDAD GENERAL

! PELIGRO

Indica una situación de

peligro inminente que, si no

se evita, puede causar la

muerte o lesiones graves.

! ADVERTENCIA

Indica la posibilidad

de lesiones corporales

graves si no se siguen las

instrucciones.

! PRECAUCIÓN

Indica una situación

potencialmente peligrosa

que, si no se evita,

puede resultar en una

lesión moderada.

LLAVE DE ALERTA DE

SEGURIDAD

! PELIGRO

• Este electrodoméstico es

solo para uso en exteriores

y no debe usarse en un

edificio, garaje o cualquier

otra área cerrada.

• Este dispositivo no debe

usarse en vehículos recre-

ativos o embarcaciones.

• Este electrodoméstico no se

debe usar sobre o debajo de

un balcón o terraza de apar-

tamentos o condominios.

! PELIGRO

Cuando cocine con aceite

o grasa, tenga a mano

un extintor de incendios

tipo BC o ABC.

Por su seguridadModelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

02 03

• El peso máximo en el estante

lateral (si está presente) es de 4.5

kg (10 lb).

• La bandeja de grasa debe retirarse

y vaciarse después de cada uso.

• No retire la bandeja de grasa

hasta que la plancha se haya

enfriado completamente.

• No obstruya el ujo de aire de

combustión y ventilación.

• Limpie la plancha a menudo, de

preferencia después de cada uso.

(Consulte la sección Limpieza de

la plancha del capítulo Cuidado y

mantenimiento).

Sección 02

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE

LA PLANCHA

! ADVERTENCIA

Agregar una gran cantidad

de alimentos fríos o

congelados (o alimentos con

un contenido importante

de agua) a una plancha

caliente puede hacer que la

plancha se deforme.

Por su seguridadModelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

04 05

GUÍA DE MONTAJE

LISTA DE PIEZAS ILUSTRADA

1 Cuerpo (1 pieza) 2 Plancha superior (1 pieza) 3 Planchas (4 piezas)

4 Regulador (1 pieza) 5 Vaso de grasa (1 pieza) 6 Tuerca de brida M8 (4 piezas)

NO INCLUIDO - Botella de gas LP

VISTA EN DESPIECE ORDENADO

PIEZAS

CTD

1.1a

Panel inferior

1

1.1b

Panel posterior

1

1.1c

Panel derecho

1

1.1d

Panel izquierdo

1

PIEZAS

CTD

1.2

Panel de control

1

1.3

Panel deector

1

1.4a

Perillas de control

2

1.4b

Biseles de control

2

PIEZAS

CTD

1.5

Riel de gas

1

1.6

Agujas de encendido

2

1.7

Quemadores H

2

1.8

Abrazadera del regulador

1

2

1.1a

1.1b

1.1c

1.1d

1.2

1.3

1.4a

1.4b

1.5

1.6

1.7

1.8

4

3

6

5

Modelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

06 07

Guía de montaje Guía de montaje

! ADVERTENCIA

El fabricante ha hecho todo

lo posible para eliminar

los bordes afilados. Sin

embargo, debe manejar

todos los componentes

con cuidado para evitar

lesiones accidentales.

Algunas partes pueden

contener bordes afilados,

especialmente como se

indica en estas instruc-

ciones. Use guantes de

protección si es necesario.

! ADVERTENCIA

El uso de alcohol, medica-

mentos recetados o sin receta

puede afectar la capacidad

del consumidor para ensam-

blar u operar el aparato

de manera segura.

! PRECAUCIÓN

Se recomiendan dos

personas para el montaje

de este producto.

INSTRUCCIONES DE MONTAJE

Lea atentamente todas las instrucciones antes de continuar. Asegúrese

de retirar todo el material de embalaje de plástico antes de ensamblarlo

Encuentre un área grande y limpia para ensamblar su plancha. Consulte la

lista de piezas y los diagramas de ensamblaje según sea necesario.

El ensamblaje de la plancha involucra componentes grandes; por lo tanto,

se aconseja que dos personas ensamblen la unidad.

PASO 

Coloque la plancha sobre una supercie plana y lisa y separe

las cuatro (4) tuercas M8 de los cuatro (4) pies de la plancha. Fije los cuatro

(4) pies de la plancha al fondo de la plancha atornillándolos en las cuatro (4)

tuercas M8.

Asegúrese de que las boquillas de combustible estén alojadas dentro de las

aberturas del quemador.

PASO 

Coloque la plancha sobre sus pies y asegúrese de que las

agujas de encendido estén colocadas de 3 a 7 mm por encima de los tubos

del quemador.

PASO 

Coloque la parte superior de la plancha sobre el cuerpo de

la plancha alineando los cuatro pasadores con los agujeros correspondi-

entes. Asegúrese de que los pasadores estén completamente asentados en

los agujeros.

3-7mm

Modelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

08 09

Guía de montaje Guía de montaje

PASO 

Para limpiar la

plancha después de cada uso, enfríe

la plancha a una temperatura

inferior a 149 °C (300 °F). Raspe los

restos de comida con una espátula o

un raspador de metal recto.

PASO 

Limpie la supercie de

la plancha con una toalla de papel.

LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

DE LA PLANCHA

PASO 

Divida la supercie de

la plancha en secciones de aproxi-

madamente 14 cm (6”) (ancho de la

herramienta raspadora). Aplique

agua en la primera sección con una

botella de agua y luego raspe el agua

y los residuos hacia la trampa de

grasa. Pase a la siguiente sección de

14 cm (6”) y repita.

NO USE MÁS DE DOS

CUCHARADAS DE AGUA

POR VEZ.

Se puede usar 1/4 taza de sal de

mesa para pulir los residuos de

alimentos pegados.

PASO 

Limpiar de nuevo

con una toalla de papel y deje

secar completamente.

PASO 

Aplique una na capa

de aceite de cocina para mantener

el curado.

¿NECESITA AYUDA?

Registre su producto Blackstone en

blackstoneproducts.com/register y

comuníquese con el Servicio al cliente de

Blackstone si tiene preguntas sobre piezas

faltantes, ensamblaje y operación:

 TELÉFONO:

435-252-3030 ext 1

 CORREO ELECTRÓNICO:

support@blackstoneproducts.com

 EN LÍNEA:

blackstoneproducts.com/pages/support

! ADVERTENCIA

NUNCA APLIQUE AGUA

FRÍA EN TODA LA

SUPERFICIE DE UNA

PLANCHA CALIENTE

DE UNA VEZ. Esto puede

causar deformaciones.

! PRECAUCIÓN

NO UTILICE JABON

EN LA SUPERFICIE

DE COCCIÓN DE LA

PLANCHA. Esto destruirá el

curado de la plancha.

Cuidado y mantenimiento

PASO 

Coloque la copa de grasa en la parte posterior del cuerpo de la

plancha en el centro de la unidad.

PASO 

Atornille la botella de LP en el regulador de gas, girando el

tanque en el sentido de las agujas del reloj.

PASO 

Inserte el regulador de gas en la línea de gas de la plancha,

girando el collar del regulador de gas en sentido horario para asegurarlo en la

línea de combustible.

PASO 

Vaya a la sección de Instrucciones de curación de la plancha

del capítulo Cuidado y mantenimiento. ¡Disfruta cocinando al aire libre en tu

plancha de mesa Blackstone de 22”.

Modelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

10 11

Guía de montaje Guía de montaje

CUIDADO Y

MANTENIMIENTO

Limpie regularmente su electrodoméstico entre usos, especialmente

después de largos períodos de almacenamiento. Para extender la vida

útil y las condiciones de la unidad, siga las mejores prácticas detalladas

en este manual.

CONTROL DE LA

VÁLVULA

Asegúrese de que el gas esté

apagado en el cilindro de LP antes

de revisar las válvulas. Las perillas

deben estar bloqueadas en la

posición OFF (Apagado).

01. Para revisar las válvulas,

presione las perillas y suéltelas.

Las perillas deben saltar

hacia atrás.

02. Si las perillas no retroceden,

reemplace el conjunto de la

válvula antes de usar la plancha.

03. Gire las perillas a la posición

baja y luego vuelva a la posición

OFF (Apagado). Las perillas

deben girar suavemente.

LIMPIEZA GENERAL

Asegúrese de que el aparato y sus

componentes estén suficiente-

mente fríos antes de limpiarlos.

• Asegúrese de mantener la (s)

abertura (s) de ventilación del

recinto del cilindro libres y libres

de escombros.

• Los depósitos de grasa horneados

pueden requerir el uso de un paño

de plástico de limpieza abra-

sivo. Úselo solo en la dirección

del acabado del cepillado para

evitar daños.

• NO use un paño abrasivo en áreas

con grácos.

• Si se usa un cepillo de cerdas para

limpiar cualquiera de las super-

cies de cocción, asegúrese de

que no queden cerdas sueltas en

las supercies de cocción antes

de cocinar.

Sección 01

CUIDADO GENERAL

! ADVERTENCIA

Cuando no esté en uso,

apague los controles de la

unidad y la fuente de gas.

! ADVERTENCIA

Este aparato estará caliente

durante y después de su

uso. Use guantes o guantes

aislantes para horno para

protegerse de superficies

calientes o salpicaduras de

líquidos de cocción.

! PRECAUCIÓN

NUNCA manipule

piezas calientes con

manos desprotegidas.

Cuidado y mantenimiento

MANTENIMIENTO DE

QUEMADORES

En la mayoría de las veces,

quemar los residuos después

de la cocción mantendrá el

quemador limpio.

• Asegúrese de que el ujo de aire

de combustión y ventilación no

esté obstruido.

• El quemador debe retirarse y

limpiarse anualmente o siempre

que se encuentren grandes

acumulaciones o insectos / nidos

de insectos para garantizar que

no haya obstrucciones en los

ojos de buey o los tubos venturi

del quemador.

• Use limpiador de tuberías para

despejar las obstrucciones. Se

puede usar un cepillo de alambre

para eliminar la corrosión de

las supercies del quemador.

(Consulte la sección Limpieza del

conjunto del quemador)

• Cuando vuelva a colocar el

quemador, verique que los tubos

venturi del quemador encajen en

las salidas de las válvulas.

DESPUÉS DE CADA USO

PARTES PLÁSTICAS: Lave con

agua tibia jabonosa y seque.

SUPERFICIES PINTADAS: Lave

con detergente suave o limpiador

no abrasivo y agua tibia jabo-

nosa. Seque con un paño suave

no abrasivo.

SUPERFICIES DE ACERO

INOXIDABLE: Para mantener el

aspecto de alta calidad del marco

de la plancha, lave con deter-

gente suave y agua tibia jabonosa.

Seque con un paño suave después

de cada uso.

ALMACENAMIENTO

• Para extender y mantener la

vida útil y el estado de su elec-

trodoméstico, recomendamos

enfáticamente que cubra la

unidad cuando la deje afuera por

un período de tiempo prolongado,

especialmente durante los meses

de invierno.

• Cuando el cilindro de LP esté

conectado al electrodoméstico,

guárdelo al aire libre en un

espacio bien ventilado y fuera del

alcance de los niños. El cilindro

de LP solo debe almacenarse en el

exterior, fuera del alcance de los

niños y en un lugar fresco y seco.

• Almacene el electrodoméstico

en interiores SOLAMENTE si

el cilindro de LP está apagado,

desconectado, retirado del elec-

trodoméstico y almacenado en

el exterior.

• Cuando retire el electrodoméstico

del almacenamiento, limpie el

conjunto del quemador antes de

encender el electrodoméstico

(Consulte la sección Limpieza del

conjunto del quemador).

! ADVERTENCIA

Un tubo de quemador

obstruido puede provocar un

incendio debajo del aparato.

! ADVERTENCIA

Este aparato no está

diseñado para ser usado

como un calentador.

! ADVERTENCIA

NUNCA opere este aparato

sin supervisión. Mantenga

a los niños y mascotas

alejados del aparato

en todo momento.

! ADVERTENCIA

El uso de alcohol,

medicamentos recetados o

sin receta puede afectar la

capacidad del consumidor

para ensamblar u operar el

aparato de manera segura.

! PRECAUCIÓN

Sólo para uso residencial.

No usar en una

cocina comercial.

! PRECAUCIÓN

No use Citrisol, limpiadores

abrasivos, desengrasantes

o limpiadores concentrados

para planchas en piezas

de plástico. Se pueden

producir daños y fallas en

las piezas

.

Cuidado y mantenimientoModelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

12 13

Sección 02

INSTRUCCIONES DE CURACIÓN DE

LA PLANCHA

Para obtener los mejores resultados, recomendamos curar la plancha

antes de cocinar en la parte superior de la plancha.

PASO 

Asegúrese de que la

parte superior de la plancha esté

limpia de escombros. (Consulte la

sección Limpieza de su plancha)

PASO 

Encienda la plancha

siguiendo las instrucciones de

encendido (se encuentra en la

unidad, o consulte Cuidado y

mantenimiento> Sección 01 /

Sección 02). Gire todas las perillas

para ajustar los quemadores a

alto. Espere aproximadamente

10-15 minutos hasta que la parte

superior de la plancha comience

a decolorarse.

PASO 

Vierta una cantidad

ligera de aceite de cocina en la parte

superior de la plancha. Cualquier

aceite de cocina servirá. La cantidad

de aceite utilizado depende del

tamaño de la plancha (consulte la

tabla de medidas).

HERRAMIENTAS NECESARIAS: Pinzas

de cocina, toallas de papel y aceite de cocina

! PRECAUCIÓN

Pequeñas variaciones en la

fabricación y las materias

primas pueden causar

una ligera deformación de

algunas placas. Una ligera

deformación desaparecerá

cuando la placa caliente

se caliente como

preparación para cocinar.

Cuidado y mantenimiento

PASO 

Cuando la parte

superior de la plancha ha dejado de

echar humo y no hay una cantidad

notable de brillo, repita los pasos

3–5 al menos tres veces.

Después de repetir los pasos del curado, puede que la parte superior de la

plancha no parezca completamente negra. Para lograr una supercie oscura,

comience a cocinar en la parte superior de su plancha. Esto creará una

plancha muy bien curada.

Siga las prácticas adecuadas de almacenamiento de la plancha para mantener

la supercie de cocción sazonada. (Consulte la sección Cuidado general).

TENGA EN CUENTA: la parte superior de las planchas Blackstone se tratan

previamente con aceite de soya como una capa protectora. Este recu-

brimiento puede dejar una decoloración en la parte superior de la plancha.

Esto es normal y no afectará el proceso de curado.

PASO 

Use pinzas para

cocinar o guantes resistentes

al calor para sostener toallas de

papel dobladas. Extienda el aceite

de cocina sobre la supercie de la

plancha con las toallas de papel.

Asegúrese de cubrir todas los

espacios de la parte superior de la

plancha, incluidas las esquinas y

los lados.

PASO 

Una vez que la plancha

esté cubierta con una na capa de

aceite, deje que la plancha se cali-

ente a máxima temperatura. Se

producirá humo cuando el aceite

comience a adherirse a la supercie

superior de la plancha, creando una

supercie antiadherente.

VER EL TUTORIAL. Escanee el código QR

para ver nuestro video de la curación de

la plancha en nuestro canal de YouTube o

visite: youtube.com/blackstonegriddles

CUANTO ACEITE?

1 Cucharada de Aceite

• Todas las planchas de 40.8 cm y

52.8 (17" y 22")

2 Cucharadas de Aceite

• Todas las planchas de

67.2 cm (28")

3 Cucharadas de Aceite

• Todas las planchas de

86.4 cm (36")

Cuidado y mantenimientoModelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

14 15

Sección 03

LIMPIEZA DEL CONJUNTO

DEL QUEMADOR

Siga estas instrucciones para limpiar y/o reemplazar pieza del conjunto

del quemador o si tiene problemas para encender la plancha. Mientras

limpia, revise el quemador para detectar daños. Si encuentra grietas u

orificios grandes, reemplace el quemador.

PASO 

Apague el gas desde las perillas de control y el cilindro de LP.

Retire la parte superior de la plancha.

PASO 

Separe con cuidado y

retire el quemador.

PASO 

Pase un cepillo de

botella estrecho a través de cada

tubo del quemador varias veces. (No

utilice cepillos de alambre)

Se incluyen los siguientes

métodos adicionales:

Pase un alambre rígido doblado

en un pequeño gancho a través de

cada tubo del quemador varias veces.

Use una manguera de aire para

forzar el aire dentro del tubo del

quemador y por fuera de los puertos

del quemador. Compruebe que el

aire sopla a través de cada agujero.

(Use protección para los ojos)

PASO 

Cepille toda la super-

cie exterior del quemador para

eliminar la suciedad.

PASO 

Limpie los puertos

bloqueados con un cable rígido,

como un clip de papel abierto.

Luego, reemplace con cuidado los

quemadores y vuelva a colocarlos.

Los tubos del quemador se deben

volver a conectar con las aberturas

de la válvula.

Cuidado y mantenimiento

Las llamas saludables pueden tener

algunos parpadeos de color amarillo

, luego un color azul oscuro ,

seguido de un azul vibrante por el

tubo del quemador .

CONTROL DE LLAMA

DEL QUEMADOR

01. Encienda los quemadores y

gire las perillas de alto a bajo.

Cuando la perilla está en

alta, las llamas deben ser más

grandes que cuando la perilla

está en bajo.

02. Realice la vericación de la

llama del quemador mirando

debajo de la parte superior de la

plancha en el lado de la unidad

para ver los quemadores que se

encuentran debajo .

03. Siempre revise la llama del

quemador antes de usar

Si hay una caída repentina o un

problema de baja llama,consulte el

capítulo Solución de problemas.

Para obtener ayuda adicional, vea

youtube.com/blackstonegriddles

INSTRUCCIONES DE

ENCENDIDO CON

FÓSFOROS

Antes de comenzar, si su unidad

usa Tanque de lp de 20 lb,

verifique si hay fugas de gas.

(Consulte la sección Instrucciones

de prueba de fugas del capítulo

Carburante | Propano – Cilindro de

20 lb).

01. Asegúrese de que la perilla de

control esté en la posición OFF

(Apagado).

02. Retire la parte superior de

la plancha.

03. Encienda un fósforo (o un

encendedor largo) que no

mida menos de 26.4 cm (11”)

de largo. Coloque la llama en

el lado derecho o izquierdo

del quemador.

04. Presione y gire la perilla de

control a la posición ALTO.

Asegúrese de que el quemador

se enciende y permanece

encendido.

Cuidado y mantenimientoModelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

16 17

Sección 04

LIMPIANDO SU PLANCHA

ALMACENAR SU

PARRILLA

Siga estos sencillos pasos de

limpieza para garantizar un

rendimiento óptimo y la longev-

idad de la Plancha Blackstone.

Cuando proteja la plancha con

una cubierta suave, use el método

de “carpa” para evitar que el agua

se acumule en la parte superior

de la plancha. Formar una “tienda”

implica colocar un objeto (un tazón,

una pelota de tenis o una tubería de

PVC) debajo de la cubierta suave en

el centro de la plancha para permitir

que el agua se deslice. La formación

de la “tienda” ayuda a prevenir

la oxidación.

LA PRIMERA LIMPIEZA

SUPERFICIE DE COCCIÓN

DE LA PLANCHA: Las planchas

Blackstone están pretratadas con

aceite de cocina para evitar la

oxidación y daños durante el envío.

Por primera vez, lave la plancha con

agua caliente y jabón.

ESTA ES LA ÚNICA VEZ QUE

DEBE USAR JABÓN EN LA

SUPERFICIE DE COCCIÓN DE

LA PLANCHA.

Enjuague y seque completamente.

Continúe con las instrucciones

de curado. (Consulte la sección

de Instrucciones curación de

la plancha)

APAGADO DE LA

PLANCHA

Gire todas las perillas a la posición

OFF (Apagado). Apague el tanque

de LP girando el volante OPD en

sentido horario hasta que se detenga

por completo.

! PELIGRO

No coloque artículos

inflamables en estantes

laterales cerca de la plancha.

Los contenedores de

aerosol son particularmente

peligrosos porque pueden

sobrecalentarse y provocar

una explosión, incendio,

lesiones personales graves

o la muerte.

! ADVERTENCIA

No coloque toallas aceitosas

o grasosas cerca de la

unidad de la plancha, ya

que pueden quemarse

espontáneamente.

Cuidado y mantenimiento

PASO 

Para limpiar la

plancha después de cada uso, enfríe

la plancha a una temperatura

inferior a 149 °C (300 °F). Raspe los

restos de comida con una espátula o

un raspador de metal recto.

PASO 

Limpie la supercie de

la plancha con una toalla de papel.

LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

DE LA PLANCHA

PASO 

Divida la supercie de

la plancha en secciones de aproxi-

madamente 14 cm (6”) (ancho de la

herramienta raspadora). Aplique

agua en la primera sección con una

botella de agua y luego raspe el agua

y los residuos hacia la trampa de

grasa. Pase a la siguiente sección de

14 cm (6”) y repita.

NO USE MÁS DE DOS

CUCHARADAS DE AGUA

POR VEZ.

Se puede usar 1/4 taza de sal de

mesa para pulir los residuos de

alimentos pegados.

PASO 

Limpiar de nuevo

con una toalla de papel y deje

secar completamente.

PASO 

Aplique una na capa

de aceite de cocina para mantener

el curado.

¿NECESITA AYUDA?

Registre su producto Blackstone en

blackstoneproducts.com/register y

comuníquese con el Servicio al cliente de

Blackstone si tiene preguntas sobre piezas

faltantes, ensamblaje y operación:

 TELÉFONO:

435-252-3030 ext 1

 CORREO ELECTRÓNICO:

support@blackstoneproducts.com

 EN LÍNEA:

blackstoneproducts.com/pages/support

! ADVERTENCIA

NUNCA APLIQUE AGUA

FRÍA EN TODA LA

SUPERFICIE DE UNA

PLANCHA CALIENTE

DE UNA VEZ. Esto puede

causar deformaciones.

! PRECAUCIÓN

NO UTILICE JABON

EN LA SUPERFICIE

DE COCCIÓN DE LA

PLANCHA. Esto destruirá el

curado de la plancha.

Cuidado y mantenimientoModelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

18 19

TENGA EN CUENTA: El regulador puede

hacer un ruido como un zumbido o silbido

durante el funcionamiento. Esto no afectará

la seguridad o el uso de la plancha.

DESCONECTAR LA

BOTELLA DE LP DE

. OZ

01. La plancha debe estar

apagada y fría.

02. Desconecte el regulador de la

línea de gas desatornillando

el cuello.

03. Desatornille la botella de LP

del regulador.

LP GAS DE PETRÓLEO

LICUADO

El gas LP no es tóxico, es inodoro

e incoloro cuando se produce. Por

seguridad y para una fácil detec-

ción, al gas LP se le ha dado un olor

similar al del repollo podrido.

El gas LP es altamente inamable y

puede encenderse inesperadamente

cuando se mezcla con el aire.

REQUISITOS DE

BOTELLAS DE LP DE

. OZ

Use solo una botella de propano de

16.4oz, de 9.2 cm x 18.7 cm (3.8 x

7.8 pulgadas).

Las botellas de LP deben construirse

y marcarse de acuerdo con las espe-

cicaciones para botellas de LP, del

Departamento de Transporte de los

Estados Unidos (DOT) o la Norma

para cilindros, esferas y tubos para el

transporte de mercancías peligrosas,

CAN / CSA-B339.

Sólo deben usarse los cilindros

marcados con “propano”.

Sección 01

BOTELLA DE PROPANO LÍQUIDO DE

. OZ

CARBURANTE |

PROPANO  BOTELLA

DE . OZ

! ADVERTENCIA

Los combustibles utilizados

en los artefactos de gas

propano licuado y los

productos de la combustión

de dichos combustibles

pueden exponerlo a

sustancias químicas,

incluido el benceno, que

el Estado de California

considera que causa

cáncer y causa defectos

de nacimiento u otros

daños reproductivos.

Para obtener más

información, vaya a www.

P65Warnings.ca.gov.

! ADVERTENCIA

El cilindro de suministro de

gas LP debe desconectarse

cuando este aparato

no esté en uso.

Carburante | Propano – Botella de 16.4 oz

CONSEJOS DE

SEGURIDAD PARA

EL TANQUE DE LP DE

.OZ

• Antes de abrir la válvula del

cilindro de LP, el regulador debe

estar correctamente conectado.

• Coloque la tapa contra el polvo

en la salida de la válvula del

cilindro siempre que el cilindro

no esté en uso.

• Solo instale el tipo de tapa anti-

polvo en la salida de la válvula del

cilindro que se proporciona con la

válvula del cilindro. Otros tipos de

tapas o tapones pueden provocar

fugas de propano.

• Cuando la plancha no esté en

uso, apague todas las perillas de

control y la válvula del cilindro

de gas LP.

• Mantenga las aberturas de

ventilación en el recinto de los

cilindros libres de residuos.

• El electrodoméstico y su válvula

de cierre individual deben

desconectarse del sistema de

tuberías de suministro de gas

durante cualquier prueba de

presión de ese sistema a presiones

de prueba superiores a 1/2 psi

(3,5 kPa).

• Si el regulador falla en la unidad,

debe reemplazarse con un

modelo aprobado por Blackstone

y solo debe ser reemplazado

por un distribuidor autorizado

con licencia profesional. De lo

contrario, se anulará la garantía.

! PELIGRO

• NUNCA almacene un

cilindro/botella de LP de

repuesto debajo o cerca

del aparato o en un área

cerrada.

• NUNCA llene un cilindro/

botella de LP más del 80%

de su capacidad.

• NO almacene un tanque/

botella de LP en un área

donde los niños jueguen.

• NUNCA deje un tanque/

botella de LP dentro de

un vehículo que pueda

sobrecalentarse con el sol.

Si no se sigue exactamente

la información anterior,

puede ocurrir un incendio

que cause la muerte o

lesiones graves.

Un cilindro sobrecargado

o almacenado

incorrectamente es un

peligro debido a la posible

liberación de gas de la

válvula de seguridad. Esto

podría causar un incendio

intenso con riesgo de daños

a la propiedad, lesiones

graves o la muerte.

Si ve, huele o escucha

que el gas se escapa,

aléjese inmediatamente

del cilindro de LP y

del aparato y llame al

departamento de bomberos.

• Si el regulador se congela, apague

la plancha y la válvula del cilindro

de LP inmediatamente. Esto

indica que existe un problema con

el cilindro y no debe utilizarse en

ningún producto. ¡Devuélvalo.

al proveedor!

20 21

PASO 

Asegúrese de que el

tanque de propano esté correcta-

mente conectado a la unidad. Abra

el gas en el cilindro LP tomando 20

segundos para girar la perilla hasta

la mitad.

PASO 

Presione la perilla de

control para que comience a uir

el gas. Gire la perilla de control en

sentido antihorario para activar

el arrancador.

PASO 

Ajuste la temperatura

al nivel deseado.

ENCENDIDO |

PIEZOELËCTRICO

FUNCIONAMIENTO DE PLANCHA

Para un encendido y funcionamiento correctos de la plancha, siga los

pasos a continuación.

Si no se produce el encendido, apague el gas girando la perilla en sentido

horario y repita las instrucciones de encendido.

Para obtener ayuda adicional, vea youtube.com/blackstonegriddles.

! ADVERTENCIA

No se incline

sobre la plancha

mientras se enciende.

! ADVERTENCIA

Si la ignición NO ocurre

en 5 segundos, apague los

controles del quemador,

espere 5 minutos y repita el

procedimiento de encendido.

Si el quemador no

se enciende con la

válvula abierta, el gas

continuará saliendo

del quemador y podría

encenderse accidental

o inadvertidamente con

riesgo de lesiones.

Encendido | Piezoelëctrico

SOLUCIÓN DE

PROBLEMAS

SÍNTOMAS

01. El quemador no se encenderá con el sistema de encendido piezoeléctrico.

Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes, éteignez les commandes

du brûleur, attendez 5 minutes et répétez la procédure d’allumage. Si cela

ne fonctionne pas, pour déterminer la cause, essayez d’allumer votre plaque

avec une allumette. (Consulte las Instrucciones de encendido de fósforos

en la sección Limpieza del conjunto del quemador del capítulo Cuidado y

mantenimiento.)

Si PUEDES encender tu plancha con un fósforo

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

01. El cable del encendedor está

desalineado.

Asegúrese de que el cable del encend-

edor esté colocado a 1/8 “a 1/4” del

tubo del quemador, colocado sobre un

oricio del quemador.

02. Daño al sistema de encendido. Póngase en contacto con el servicio al

cliente para obtener piezas de repuesto.

Si NO PUEDES encender tu plancha con un fósforo

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

03. Los tubos de los quemadores no

reciben propano.

(Consulte la sección Instrucciones de

encendido con fósforos del capítulo

Solución de problemas.)

Sección 01

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE

ENCENDIDO PIEZOELËCTRICO

Solución de problemasModelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

22 23

Sección 02

FLUJO DE GAS DE LA PLANCHA

SÍNTOMAS

01. Una llama sale de la puerta de aire.

SÍNTOMAS

01. Las llamas de los quemadores son amarillas o irregulares.

SOPORTE TÉCNICO. Escanee el código

QR para ver más videos o visite el canal de

Blackstone en YouTube en youtube.com/

blackstonegriddles

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

01. Algo está bloqueando el venturi

en el tubo del quemador. Esto no

permite que el propano uya a

través del quemador, haciendo

que la llama retroceda por la

puerta de aire.

Limpie el conjunto del quemador para

eliminar la obstrucción. (Consulte la

sección Limpieza de la plancha del

capítulo Cuidado y mantenimiento.)

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

01. Algo está bloqueando la puerta de

aire para el quemador. Esto impide

que el oxígeno se mezcle correcta-

mente con el propano para obtener

llamas saludables.

Verique las compuertas de aire en su

quemador. Si tiene persianas de aire

ajustables sobre sus compuertas de aire,

asegúrese de que estén completamente

abiertas. Si sus quemadores tienen

protectores contra insectos, limpie

cualquier telaraña, hollín o desechos

del protector contra insectos. Limpie

cualquier otra obstrucción de las

compuertas de aire.

Solución de problemas

PATRÓN DE LLAMA DE

QUEMADOR

Los quemadores de su plancha están

diseñados para mezclar oxígeno

y propano a una velocidad que

permita llamas óptimas. Si los

oricios, la compuerta de aire o el

venturi del quemador se bloquean,

afectará la mezcla de propano y aire,

causando llamas bajas o inconsis-

tentes, o llamas provenientes de la

compuerta de aire.

Las llamas saludables pueden tener

algunos parpadeos de color amarillo

, luego un color azul oscuro ,

seguido de un azul vibrante por el

tubo del quemador .

SÍNTOMAS

01. La plancha no alcanzará un alto calor o se calienta de manera desigual.

02. Las llamas del quemador comienzan con fuerza, luego caen inmediata-

mente a bajo incluso cuando el quemador está en posición alta.

03. La altura de la llama cae cuando se enciende un segundo quemador.

04. Las llamas no se extienden en toda la longitud del quemador, o solo se

ejecutan en un lado del quemador.

05. Las llamas de los quemadores son inconsistentes.

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

01. Las regulaciones de los Estados

Unidos requieren que todos

los reguladores de la plancha

contengan un dispositivo limit-

ador de ujo para la seguridad del

consumidor. Este dispositivo mide

la cantidad de propano que pasa por

el regulador para garantizar que los

niveles sean seguros. Si la velocidad

de ujo a través del regulador es

demasiado alta (un síntoma de

una fuga grande), el dispositivo

de limitación de ujo se disparará,

restringiendo el ujo de propano

para reducir la posibilidad de un

incendio peligroso. Este sistema de

seguridad puede dispararse acci-

dentalmente abriendo un tanque

de propano demasiado rápido o

abriendo el tanque de propano

cuando una perilla del quemador

no está en la posición de apagado.

Este sistema de seguridad se puede

restablecer moviendo las perillas del

quemador a la posición de apagado,

cerrando el tanque de propano y

desconectando el regulador del tanque

de propano. Espere cinco minutos para

permitir que la presión se disipe, luego

vuelva a conectar el regulador al tanque

de propano y abra lentamente el tanque

(debe tomar 30 segundos completos

para abrir media vuelta). Encienda su

plancha como se describe en la sección

Cuidado y mantenimiento.

02. El cilindro de gas LP está

vacío o bajo.

Rellene o reemplace el tanque de

propano.

03. Obstrucciones en el quemador,

chorros de gas o riel de combustible.

Limpie el quemador, los chorros y la

manguera de gas. (Consulte la sección

Limpieza de la plancha del capítulo

Cuidado y mantenimiento.)

04. Regulador atascado en posición de

seguridad.

Póngase en contacto con el servicio al

cliente para obtener piezas de repuesto.

Solución de problemasModelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

24 25

P. ¿Qué tipos de aceites de cocina puedo usar para curar mi plancha?

R. Recomendamos los siguientes aceites para curar: aceite de oliva, aceite

vegetal, aceite de canola, aceite de coco, aceite de semilla de lino y aceite

de sésamo. (Consulte la sección Instrucciones de curación de la plancha

del capítulo Cuidado y mantenimiento.)

P. ¿Puedo usar detergente para platos para limpiar mi plancha?

R. Los detergentes para platos que cortan la grasa borrarán el curado de

la plancha y no deben utilizarse después de que se cure la plancha. Para

lugares difíciles, use sal de mesa y agua caliente y siempre cubra con

una capa delgada de aceite una vez que haya terminado de limpiar. (Para

instrucciones de limpieza de la plancha, consulte la sección Limpieza de

la plancha del capítulo Cuidado y mantenimiento.)

P. ¿Por qué la superficie de mi plancha se ve opaca y seca en lugar de

brillante y negra?

R. El curado es un proceso continuo. Con el tiempo y cuanto más

use la supercie de la plancha, esta se volverá más brillante, negra

y antiadherente.

P: ¿Puedo cortar directamente en la parte superior de la plancha??

A: Sí, puedes. Cortar sobre la parte superior de la plancha no la dañará.

P. ¿Qué pasa si mi plancha comienza a oxidarse?

R. Si aparece óxido en la supercie de la plancha, frótela con lana de acero

o papel de lija de grano bajo y vuelva a curar la supercie. (youtube.com/

watch?v=thPE2IgnSiI) Tenga cuidado de siempre secar completamente

su plancha antes de guardarla y manténgala alejada de la lluvia y los

rociadores. También es importante mantener su plancha cubierta. (Para

conocer las técnicas de almacenamiento adecuadas, consulte la sección

Cuidado general del capítulo Cuidado y mantenimiento.)

*LOS CLIENTES EN CLIMAS HÚMEDOS O COSTEROS PUEDEN

REQUERIR CURADOS MÁS FRECUENTES Y EL USO DE ACEITES DE

COCCIÓN PARA EVITAR EL ÓXIDO Y LA CORROSIÓN.*

Para consultar más preguntas frecuentes visite

blackstoneproducts.com/faq

PREGUNTAS

FRECUENTES

NUESTRO PERSONAL

DE SERVICIO AL

CLIENTE ESTÁ AQUÍ

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repuesto, registre su plancha en

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support@blackstoneproducts.com

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Nos complace ayudarlo con cual-

quier pregunta relacionada con

el uso de la plancha, las piezas de

repuesto o su garantía.

Puede comunicarse con nuestro

personal de servicio al cliente de

lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00

p.m., hora estándar de la montaña.

! PRECAUCIÓN

Pequeñas variaciones en la

fabricación y las materias

primas pueden causar

una ligera deformación de

algunas placas. Una ligera

deformación desaparecerá

cuando la placa caliente

se caliente como

preparación para cocinar.

Preguntas frecuentes

North Atlantic Imports, el fabri-

cante, garantizará por un año a

partir de la compra a todas las piezas,

mano de obra y acabados. Será la

opción del fabricante en cuanto a

si reparar o reemplazar cualquiera

de los elementos anteriores. Todas

las garantías están limitadas única-

mente al comprador original. Esta

garantía no cubre ninguna respons-

abilidad por parte de North Atlantic

Imports, sus agentes o empleados,

por cualquier daño indirecto o

consecuente por incumplimiento

de la garantía. El comprador debe

seguir las instrucciones de uso

del fabricante.

Bajo ninguna circunstancia, el

fabricante es responsable de los

daños causados por el hecho de no

operar correctamente la estación

de cocción. Es responsabilidad del

comprador establecer el período

de garantía al vericar la fecha de

compra original con el recibo de

compra original.

Para obtener una explicación

más detallada de la garantía, lea

a continuación:

North Atlantic Imports LLC garan-

tiza al propietario que el producto

cubierto por este acuerdo está

libre de defectos en el material

y la mano de obra bajo el uso y

servicio normales para los cuales

fue diseñado, pero solo si ha sido

operado de acuerdo con las instruc-

ciones de North Atlantic Imports

LLC exclusivamente para uso

doméstico, y no para nes de clubes

privados o públicos, institucionales

o comerciales.

La obligación de North Atlantic

Imports LLC bajo esta garantía se

limita a reemplazar o reparar, sin

cargo alguno, cualquier parte o

partes que se puedan demostrar,

a satisfacción de North Atlantic

Imports LLC, que son defectuosas

en el uso y servicio normales en

el hogar dentro de los siguientes

períodos indicados de tiempo desde

la fecha de compra; por un año

desde la compra, todas las piezas,

el acabado y la mano de obra. Si el

incumplimiento de esta garantía se

hace evidente durante los períodos

de garantía aplicables mencionados

anteriormente, el comprador orig-

inal debe noticar a North Atlantic

Imports LLC sobre el incum-

plimiento de la garantía dentro del

período de garantía correspondiente.

North Atlantic Imports LLC deberá,

previa noticación y cumplimiento

por parte del comprador original

de tales instrucciones, corregir

dicha no conformidad mediante la

reparación o reemplazo de la pieza

o piezas defectuosas. La corrección

en la forma provista anteriormente

constituirá un cumplimiento de

todas las obligaciones de North

Atlantic Imports LLC con respecto a

la calidad del producto.

North Atlantic Imports LLC no

garantiza que este equipo cumpla

con el requisito de ningún código

de seguridad de ningún estado,

municipio u otra jurisdicción, y el

comprador original asume todos

los riesgos y responsabilidades que

resulten del uso de los mismos, ya

sean utilizados de acuerdo con las

instrucciones de North Atlantic

Imports LLC o de otra manera.

Esta garantía no cubre y tiene la

intención de excluir cualquier

responsabilidad por parte de North

Atlantic a sus agentes, trabajadores

o empleados, ya sea en virtud de

esta garantía o de la ley implícita

por cualquier daño indirecto o

consecuente por incumplimiento

de cualquier garantía. El comprador

debe establecer todos los períodos

de garantía aplicables de confor-

midad con esta garantía vericando

la fecha de compra original al

presentar el recibo de venta con

fecha. Esta garantía no se aplicará

a este producto ni a ninguna otra

parte del mismo que haya sido

objeto de accidente, negligencia,

alteración, abuso o mal uso, o que

haya sido reparada o alterada sin

el consentimiento por escrito del

North Atlantic, fuera de la fábrica de

North Atlantic Imports LLC.

North Atlantic Imports LLC no

ofrece ninguna garantía con

respecto a los accesorios o piezas

no suministrados por ellos. Esta

garantía se aplicará solo dentro de

los límites de los Estados Unidos

de América. Esta garantía otorga

al comprador original derechos

especícos, y el comprador original

también puede tener otros derechos,

que varían de un estado a otro.

NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC

GARANTÍA DE  AÑO

GarantíaModelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

26 27

Modelo 1972 | Manual del propietario | | Manual del propietario | Modelo 1972

28 29

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

Blackstone 22″ Tabletop Griddle Manual de usuario

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