Aroma ASC-636D Manual de usuario

Marca: Aroma

Modelo: ASC-636D

Categoría: Pequeños electrodomésticos de cocina

Tipo: Manual de usuario

Instruction Manual

Model ASC-636D

Manual de Instrucciones

Modelo: ASC-636D

6.5 Quart Digital

Slow Cooker

Olla de cocción lenta digital

de 6.5 cuartos de galón

¡Felicidades!

Su Olla de cocción lenta será una adición atractiva a su casa y al mismo

tiempo proporcionará calidad superior a su familia y amigos.

Publicado por:

Aroma Housewares Co.

6469 Flanders Drive

San Diego, CA 92121

EE.UU.A.

www.aromaco.com

Published By:

Aroma Housewares Co.

6469 Flanders Drive

San Diego, CA 92121

U.S.A.

1-800-276-6286

www.aromaco.com

Congratulations! Your Slow Cooker will be an attractive addition to

your home, while delivering superior quality to your family and friends.

Please read the following instructions carefully before your first use.

IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Siempre se deben seguir las precauciones de seguridad básicas al usar electrodomésticos,

incluidas las siguientes:

1. Antes de usar esta unidad, lea las instrucciones.

2. No toque las superficies calientes. Utilice las asas o manijas.

3. Para protegerse de choques eléctricos, no sumerja la unidad, el cable o el enchufe en

agua u otros líquidos.

4. Cuando cualquier electrodoméstico es utilizado por niños o cerca de ellos, es necesaria

una atenta supervisión. Este aparato electrodoméstico no está diseñado para ser

utilizado por niños.

5. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Antes de limpiarlo y

de colocar o quitar piezas, permita que se enfríe.

6. No opere ningún aparato electrodoméstico que tenga un cable o un enchufe dañados,

que no funcione correctamente o que presente algún tipo de daños. Lleve el aparato al

centro de servicio autorizado más próximo para que sea revisado, reparado o ajustado.

7. El uso de acoples suplementarios no recomendados por el fabricante del aparato

puede ser causa de incendio, choque eléctrico o lesiones.

8. No lo utilice en exteriores.

9. No permita que el cable toque superficies calientes o que cuelgue del borde del

mostrador o de la mesa.

10. Nunca coloque la olla de cerámica directamente sobre una superficie calentada. Esto

podría provocar que se agriete la olla.

11. Para desconectar, apague la unidad y quite el enchufe. Siempre sujete el enchufe y

nunca tire del cordón.

12. Cuando se esté moviendo un aparato que contenga comida caliente, agua u otros

líquidos, se debe hacer con cuidado extremo.

13. La tapa de cristal y la olla de cerámica son frágiles. Manéjelas con cuidado.

14. Nunca coloque el agua fría en una olla de cerámica calentada ya que la olla podría agrietarse.

15. Nunca cocine directamente en el revestimiento interno de metal. Siempre utilice la olla

de cerámica removible.

16. Nunca encienda la unidad cuando la olla de cerámica está vacía ya que esto podría

provocar una falla.

17. Nunca toque el exterior de la olla de cocción lenta durante su operación o antes de que

enfríe después de apagarla.

18. Evite los cambios de temperatura repentinos, como el añadir comida congelada a una

olla de cerámica caliente.

19. Siempre mantenga la olla de cocción lenta seca, en especial el revestimiento

interior de mental.

20. Cuando esté utilizando este aparato, deje espacio de aire adecuado arriba y en todos

los lados para que circule el aire. En las superficies en las que el calor puede causar un

problema, se recomienda utilizar una almohadilla resistente al calor.

21. No utilizar en exteriores.

22. No utilice el aparato para ningún otro uso más que para el que está diseñado.

23. Incline la tapa con cuidado al lado opuesto de usted cuando levanta la tapa para evitar

quemarse y permitir que el agua escurra hacia la unidad.

IMPORTANT SAFEGUARDS

1. Read all instructions before using your slow cooker.

2. Do not touch hot surfaces. Always use handles or knobs.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

4. To protect against electric shock, do not immerse cord, plug or any other parts of

the slow cooker in water or any other liquids.

5. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

6. Do not operate appliance with damaged cord or plug or after the appliance

malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the nearest

authorized service facility for examination, repair or adjustment.

7. Unplug appliance from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool

before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance.

8. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

9. The use of accessory attachments not recommended by the appliance

manufacturer may cause injuries.

10. Never place the ceramic pot directly on a heated surface. This could cause the pot

to crack.

11. To disconnect, turn the unit off and remove the plug. Always hold the plug and

never pull the cord.

12. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot food,

water or any other liquids.

13. The glass lid and ceramic pot are fragile. Handle them with care.

14. Never put cold water in a heated ceramic pot as the pot may crack.

15. Never cook directly in inner metal lining. Always use the removable ceramic pot.

16. Never turn the unit on when the ceramic pot is empty as this could cause a

malfunction.

17. Never touch the exterior of the slow cooker during its operation or before it cools

after turning the unit off.

18. Avoid sudden temperature changes, such as adding frozen foods into the heated

ceramic pot.

19. Always keep the slow cooker dry, especially the inner metal lining.

20. When using this appliance, provide adequate air space above and on all sides for

air circulation. On surfaces where heat may cause a problem, an insulating heat-

resistant pad is recommended.

21. Do not use outdoors.

22. Do not use appliance for anything other than its intended use.

23. Carefully tilt lid away from you when uncovering to avoid scalding and allow water

to drip into unit.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Product for household use only.

Basic safety precautions should always be followed when using electrical appliances,

including the following:

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

El producto para la casa utiliza solo

INSTRUCCIONES PARA USAR EL CABLE CORTO

1. Se proporciona un cable eléctrico corto con el propósito de reducir el riesgo

de tropezarse o enredarse con un cable más largo.

2. Hay cables de extensión más largos disponibles y deben ser usados co

sumo cuidado.

3. Si se usa un cable de extensión más largo:

a. La clasificación eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser

por lo menos igual que la clasificación eléctrica del aparato.

b. El cable más largo debe ser colocado de manera que no cuelgu

por el borde del mostrador o mesa en donde pudiera ser jalado por

un niño o alguien pudiera tropezarse con el cable sin querer.

CLAVIJA POLARIZADA

Este aparato cuenta con una clavija polarizada (una espiga es más ancha que la

otra); siga las siguientes instrucciones:

Para reducir el riesgo de choque eléctrico, esta clavija debe ser conectada a una salida

o enchufe eléctrico polarizado solamente de una manera. Si la clavija no entra

completamente en el enchufe, voltee la clavija.

Si aún no queda bien en el enchufe, póngase en contacto con un electricista

especializado. No trate de modificar la clavija.

Este aparato fue diseñado

Solamente para Uso Doméstico.

SHORT CORD INSTRUCTIONS

1. A short power-supply cord is provided to reduce risk resulting from becoming

entangled in or tripping over a longer cord.

2. Longer extension cords are available and may be used if care is exercised.

3. If a longer extension cord is used:

a. The marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as

the electrical rating of the appliance.

b. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top

or tabletop where it can be pulled by children or tripped over unintentionally.

POLARIZED PLUG

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other); follow the

instructions below:

To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet

only one way. If plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does

not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

This appliance is for household use only.

¡NO DEJE QUE EL CABLE CUELGUE!

¡MANTENGASE

LEJOS DE LOS

NINOS!

IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES

PARTS IDENTIFICATION

1. Glass Lid Cover

2. Removable Ceramic Pot

3. Metal Housing

4. Digital Control Panel

5. Inner Metal Lining

1. Tapa

2. Olla de cerámica removible

3. Recinto de metal

4. Panel de control digital

5. Recubrimiento interior de metal

HOW TO USE

Before First Use:

1. Read all instructions and important safeguards.

2. Remove all packaging materials. Leave all warning labels intact.

3. Make sure appliance and accessories are received in good condition.

4. Tear up all plastic bags as they can pose a risk to children.

5. Wash all accessories in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly.

6. Remove inner pot from slow cooker and clean with warm soapy water. Rinse and

dry thoroughly before returning to slow cooker. Wipe body and inner metal lining

clean with a damp cloth. Dry completely before using.

7. Always cook with the cover on and the ceramic pot in position. Remember that

frequent removing of the cover delays the cooking time.

8. When cooking a meat and vegetable combination, place the meat near the bottom

within the ceramic pot.

9. Unplug the slow cooker when cooking is complete. Before cleaning, allow to cool

completely.

 Do not use abrasive cleaners or scouring pads.

 Do not immerse the slow cooker, cord or plug in water at any time.

WARNING:

• The ceramic pot cannot withstand the shock of sudden temperature changes.

• Do not use frozen meat or poultry in a slow cooker. Thaw any meat or poultry

before slow cooking.

Setting The Temperature:

The Aroma slow cooker has a wrap-around heating element concealed in the unit.

This element provides low, even temperature that makes lengthy cooking times

possible without constant stirring or sticking.

LOW: Gently simmers food for an extended period of time without overcooking or

burning. No stirring is required. Ideal for vegetable dishes and re-heating.

HIGH: Used for preparing dried beans and will cook food in half the time required for

the low setting. Food will boil when cooked on the High setting. Occasional stirring of

stews and casseroles will improve flavor. Food should be monitored when using the

high setting.

KEEP WARM: Used for holding prepared recipes at a perfect serving temperature.

This setting should only be used after a recipe has been thoroughly cooked. If food

has been refrigerated, it must be heated on Low or High and then switched to Keep

Warm. Never cook on the Keep Warm function.

INSTRUCCIONES DE USO

Antes de usarse por primera vez:

1. Lea todas las instrucciones y las protecciones importantes.

2. Remueva todos los materiales de empaque. Deje todas las etiquetas de advertencia intactas.

3. Asegúrese de que el aparato y los accesorios sean recibidos en buena condición.

4. Rompa las bolsas de plástico que puedan presentar un peligro para los niños.

5. Lave todos los accesorios con agua jabonosa tibia. Enjuague y seque

completamente.

6. Remueva la olla interna de la olla de cocción lenta y límpiela con agua jabonosa

templada. Enjuáguela y séquela por completo antes de regresarla a la olla de

cocción lenta. Limpie el recinto y el revestimiento con un trapo húmedo. Seque por

completo antes de usar.

7. Siempre cocine con la tapa puesta y la olla de cerámica en posición. Recuerde que

el levantar la tapa frecuentemente demora el tiempo de cocción.

8. Cuando se cocine una combinación de metal y verduras, coloque la carne cerca del

fondo dentro de la olla de cerámica.

9. Desenchufe la olla de cocción lenta cuando se termine de cocinar. Antes de limpiarla,

permita que se seque por completo.



utilice limpiadores abrasivos o estropajos.



No inmersa la olla de cocción lenta, la cuerda o el enchufe en el agua en

ningún momento.

ADVERTENCIA

• La olla de cerámica no puede soportar el choque de cambios repentinos de temperatura.

• No utilice carne o ave congeladas en una olla de cocción lenta. Descongele la carne

o aves antes de cocinar lentamente.

Ajuste de la temperatura:

La olla de cocción lenta Aroma tiene un elemento de calor envuelto alrededor que está escondido

en la unidad. Este elemento proporciona una temperatura baja y pareja que hace posible la cocción

por largos periodos sin la necesidad de revolver constantemente.

LOW (BAJA):

Cocina la comida suavemente a fuego lento durante un periodo de tiempo largo sin sobre cocinar ni

quemar. No se requiere revolver. Es ideal para platillos de verduras y para recalentar.

HIGH (ALTA):

Se utiliza para preparar frijoles o judías secos y la comida se cocinará en la mitad de

tiempo que se requiere en la posición Low. La comida hervirá cuando se cocina en la

posición High. El revolver los guisados ocasionalmente mejorará el sabor. Cuando se

utiliza esta posición debe vigilarse la comida.

KEEP WARM (MANTENER CALIENTE):

Se utiliza para mantener los guisados preparados a la temperatura de servir perfecta. Esta posición

sólo debe usarse después de que un guisado ha sido completamente cocinado. Si la comida ha

sido refrigerada, debe calentarse en Low o High y después debe cambiarse a MANTENER

CALIENTE. Nunca cocine con la función de Mantener Caliente.

Usando Su Hornilla Lenta:

1. Prepare receta según las instrucciones.

2. Coloque comida preparada dentro de la cazuela cerámica removible y cubra con

cubierta del vaso.

3. Tapone la unidad en conexión de salida de la pared.

4. Esta hornilla lenta tiene 3 trasfondos diferentes: El Alto, el de Punto bajo y "warm".

La cocina cronometra rango de 0 para 10 horas y está ajustado en incrementos de

30 minutos. La cocina cronometra extenderse desde 0 para 6 horas

automáticamente el cocinero en el trasfondo Alto. Cualquier cosa por encima de 6

horas está cocinada en el * Bajo del trasfondo.

5. Después del despliegue inicial de "0:00", presione el botón De Tiempo De Cocina

para seleccionar su tiempo deseado de cocina. Para empezar la prensa de proceso

de cocina el botón Feriado. Presionar el botón Feriado otra vez dará como

resultado el mantenimiento el ser caliente de funciones se activó. Para cancelar el

proceso de cocina, presione el botón Feriado una vez más.

6. Una vez que el ciclo de cocina está acabado, la unidad automáticamente cambiará

para el mantenimiento la función caliente. Usted debe largarse a desactivar el

mantenimiento función caliente después de 10 minutos. Para echar a andar otro

ciclo de cocina, siga paso 5 anteriormente citado.

7. Las veces de cocina difieren por la cantidad de ingredientes, temperatura del cuarto

y muchos otros factores. Ajústese el tiempo de cocina con atención al resultado

final. Repetidamente quitando la cubierta del vaso disminuirá la temperatura en la

cazuela cerámica.

8. Levante la cubierta del vaso fuera de usted cuidadosamente. Me acuerdo de que

hay vapor atrapado bajo la cubierta del vaso. Al quitar la cubierta, inclínese a fin de

que las caras inaugurales fuera de usted para evitar estar quemadas por el vapor.

9. Estando acabado, cierre la unidad y desenchufe de la conexión de salida de la pared.

10. Deje cubierta de la cazuela cerámica y del vaso enfriarse completamente antes de lavarse.

11. Las partes del metal alojando y la cazuela cerámica en la hornilla lenta póngase

muy caliente. Los guantes de béisbol del horno de uso o las agarraderas de la

cazuela para quitar la cazuela cerámica.

12. La cazuela cerámica removible puede servir para servir la comida en la mesa.

* El las instrucciones de la hornilla Lenta y las recetas a menudo referirán para

específicamente usar un alto o una cocina baja sedimentándose. Para destinar el

trasfondo bajo para esta hornilla lenta particular, el tiempo de cocina debe ser mayor

que 6 horas. Para usar el trasfondo alto, el tiempo de cocina no puede exceder 6 horas

Nota:

La cubierta del vaso y la cazuela cerámica estarán calientes. Use una tela o una

agarradera de la cazuela para sujetarlos.

HOW TO USE

Using Your Slow Cooker:

1. Prepare recipe according to instructions.

2. Place prepared food into the removable ceramic pot and cover with glass cover.

3. Plug the unit into wall outlet. The digital display will read “0:00”.

4. This slow cooker has 3 different settings: High, Low and Warm. The cooking times

range from 0 to 10 hours and are adjusted in 30-minute increments. Cooking

times ranging from 0 to 6 hours automatically cook on the High setting. Anything

above 6 hours is cooked on the Low setting*.

5. After the initial display of “0:00”, press the Cooking Time button to select your

desired cooking time. To begin the cooking process press the Off button. Pressing

the Off button again will result in the keep warm function being activated. To cancel

the cooking process, press the Off button one more time.

6. Once the cooking cycle is finished, the unit will automatically switch to the keep

warm function after 10 minutes. You must push Off to turn off the keep warm

function. To start another cooking cycle, follow step 5 above.

7. Cooking times differ by the amount of ingredients, room temperature and many

other factors. Adjust the cooking time in reference to the final result. Repeatedly

removing the glass cover will decrease the temperature in the ceramic pot.

8. Lift the glass cover away from you carefully. Remember there is steam trapped

under the glass cover. When removing the cover, tilt so that the opening faces

away from you to avoid being burned by the steam.

9. When finished, turn the unit off and unplug from the wall outlet.

10. Let ceramic pot and glass cover cool completely before washing.

11. The sides of the metal housing and the ceramic pot on the slow cooker get very

hot. Use oven mitts or pot holders to remove the ceramic pot.

12. The removable ceramic pot can be used for serving the meal at the table.

* Slow cooker instructions and recipes will often refer to specifically using a high or

low cooking setting. In order to use the low setting for this particular slow cooker,

the cooking time must be greater than 6 hours. In order to use the high setting,

the cooking time cannot exceed 6 hours

Note:

The glass cover and the ceramic pot will be hot. Use a cloth or pot holder to hold them.

INSTRUCCIONES DE USO

COOKING GUIDE AND TIPS

GUÍA E CONSEJOS PARA COCINAR

Always allow sufficient time for the food to cook. It is almost impossible to overcook food

in the slow cooker, particularly when using the Low setting. Most of the recipes

contained within this book can be cooked on either the Low or High temperature setting,

however the cooking times will vary accordingly.

Adapting Cooking Times

See the guide below for suggested cooking times and settings when adjusting your

favorite recipes from regular cooking to the slow cooker.

Note: These times are approximate.

Liquid Amounts:

Very little liquid boils away in the slow cooker. It is advisable to use half of the liquid

required for traditional recipes to compensate. If after cooking, the liquid content is

excessive, remove the lid and operate the slow cooker on the high setting for 30-45

minutes or until the liquid reduces by the desirable amount.

Stirring Food:

Little or no stirring is required when using the Low or Keep Warm setting. When using

the High setting, stirring at times will ensure evenly distributed flavor.

Traditional Recipe Time Slow Cooker Recipe Time

15-30 minutes 4-6 hours on LOW

60 minutes 6-8 hours on LOW

1-3 hours 8-12 hours on LOW

Siempre permita que transcurra el tiempo suficiente para que la comida se cocine. Es

casi imposible sobre cocinar la comida en una olla de cocción lenta, especialmente

cuando se utiliza la posición Low. La mayoría de las recetas incluidas en este libro

pueden cocinarse ya sea en la posición Low o High; sin embargo, los tiempos de

cocción variarán correspondientemente.

Adaptación de los tiempos de cocción:

Vea la guía de abajo para los tiempos de cocción y las posiciones sugeridas cuando

esté ajustando sus recetas favoritas de la cocción regular a la olla de cocción lenta.

8-12 horas en Low1-3 horas

6-8 horas en Low60 minutos

4-6 horas en Low15-30 minutos

Tiempo de la receta en la olla de

cocción lenta

Tiempo de la receta tradicional

Nota: Estos tiempos son aproximados.

Cantidad de líquidos:

Se pierde muy poco líquido por el hervido en la olla de cocción lenta. Para compensar

se recomienda utilizar la mitad del líquido que se requiere en las recetas tradicionales.

Si después de la cocción el contenido de líquido es excesivo, quite la tapa y opere la

olla de cocción lenta en la posición High de 30 a 45 minutos o hasta que el líquido se

reduce a la cantidad deseada.

Revolver la comida:

Se requiere revolver poco o nada cuando se utiliza la posición Low o Keep Warm.

Cuando se utiliza la posición de High, el revolver de vez en cuando asegurará que el

sabor se distribuye de manera pareja.

COOKING GUIDE AND TIPS

GUIA DE TIEMPO DE COCCION BASICO

*The cooking times given above should only be used as a guide. It is recommended that a

thermometer be used to check the temperature to ensure the food is completely cooked.

Heat Setting Low High

3-4 Lb. Chicken 6-8 Hours 3-4 Hours

3-4 Lb. Pot Roast 6-8 Hours 4-5 Hours

3 Qt. Beef Stew 8-10 Hours 4-5 Hours

3 Qt. Chili 8-10 Hours 4-5 Hours

3 Qt. Vegetable Soup 6-8 Hours 3-4 Hours

Basic Cooking Time Guide

1. For best results, the cover of the slow cooker should be centered on the ceramic pot. Do

not remove the glass cover unnecessarily as this will result in heat loss.

2. Slow cooking retains most of the moisture in foods. If there is excessive liquid at the

end of cooking time, remove glass cover, turn the control knob to High for about 30

to 45 minutes, to reduce the liquid by simmering.

3. For best results, the slow cooker should be at least half-full. If cooking soups or stews,

leave a 2-inch space from the top of the ceramic pot to allow room for simmering.

4. Many recipes call for all day cooking but you can also prepare the recipe the night

before by placing all ingredients in the ceramic pot, covering and refrigerating

overnight.

5. Meat & poultry require at least 6 to 8 hours on the Low setting. Do not use frozen

meat in the slow cooker. Thaw any meat or poultry before slow cooking.

6. Cook dried beans for 1-2 hours on high setting. Add remaining ingredients and cook

on Low for the remaining time.

7. When cooking stews and casseroles, richer, more intensive flavors will develop

when the initial steps are prepared by traditional methods, i.e. carmelizing the

onions and browning the meat and spices first in a non-stick pan.

CAUTION:

• Do not use the ceramic pot if chipped or cracked.

• Do not operate the slow cooker without the ceramic pot in place.

• Do not place the hot ceramic pot onto a wet surface.

• Do not use frozen meats or foods in slow cooker. Always defrost first.

• Do not place the glass lid in oven or microwave.

• Never place water or other liquids into the inner metal lining of the slow cooker.

• Never immerse the slow cooker base, cord or plug of the slow cooker into water.

(Ceramic pot and glass cover lid are dishwashwer safe)

Guía de tiempo de cocción básico

3-4 horas6-8 horas

Sopa de verduras

¾ de galón

4-5 horas8-10 horasChili - ¾ galón

4-5 horas8-10 horasGuisado de res - ¾ de galón

4-5 horas6-8 horas

Carne asada a la cazuela

3-4 lbs.

3-4 horas6-8 horasPollo 3-4 lbs.

High (Alta)Baja (Low)Posición del calor

*Los tiempos de cocción que se dan arriba sólo deberán usarse como una guía. Se

recomienda usar un termómetro para verificar la temperatura con el fin de asegurar que

el alimento esté cocido por completo.

1. Para mejores resultados, la tapa de la olla de cocción lenta debe estar centrada en la olla

de cerámica. No retire la tapa de vidrio sin necesidad de hacerlo, ya que provocaría la

pérdida de calor.

2. La cocción lenta retiene la mayor parte de la humedad en los alimentos. Si hay líquido en exceso

al final del tiempo de cocción, retire la tapa de vidrio, voltee el tapón de control a la posición High

durante 30 a 45 minutos para reducir el líquido por medio de un hervor a fuego lento.

3. Para mejores resultados, la olla de cocción lenta deberá estar por lo menos a medio llenar.

Si cocina sopas o estofados, deje un espacio de 2 pulgadas desde la parte superior de la

olla de cerámica para permitir que haya espacio para el hervor a fuego lento.

4. Muchas recetas indican una cocción de todo el día, pero usted también puede preparar la

receta la noche anterior al colocar todos los ingredientes en la olla de cerámica,

cubriéndola y refrigerándola durante la noche.

5. La carne y las aves requieren por lo menos de 6 a 8 horas en la posición Low. No utilice

carne congelada en la olla de cocción lenta. Descongele cualquier carne o ave antes de

colocarla en la olla de cocción lenta.

6. Cocine los frijoles secos durante 1 a 2 horas en la posición HIgh. Agregue los ingredientes

restantes y cocine en la posición Low durante el tiempo restante.

7. Cuando cocine estofados y guisados, logrará que los sabores sean más ricos e intensos

cuando los pasos iniciales se preparan con los métodos tradicionales; por ejemplo,

acitronando las cebollas y dorando la carne y las especias primero en un sartén

antiadherente.

Precaución:

• No utilice la olla de cerámica si está despostillada o rota.

• No opere la olla de cocción lenta sin la olla de cerámica en su lugar.

• No coloque la olla de cerámica caliente sobre una superficie mojada.

• No utilice carnes o alimentos congelados en la olla de cocción lenta. Siempre

descongélelos primero.

• No coloque la tapa de vidrio en el horno o el horno de microondas.

• Nunca coloque agua u otros líquidos en el revestimiento interior de metal de la olla de cocción lenta.

• Nunca sumerja la base, el cable o la clavija de la olla de cocción lenta en agua.(La olla de

cerámica y la tapa de vidrio se pueden meter a la lavaplatos)

HOW TO CLEAN

1. Always unplug unit and allow to cool before cleaning.

2. Do not use abrasive cleansers. Simply wipe the exterior with a clean damp cloth and

dry thoroughly. If a cleaning solution is used, apply to a clean cloth and not directly

onto the slow cooker exterior.

3. Remove the ceramic pot and glass lid and wash in warm, soapy water using a mild

household detergent. Rinse and dry thoroughly.

4. To soften stubborn, cooked on foods, fill the ceramic pot with warm, soapy water and

allow to soak. Remove by lightly scrubbing with a nylon kitchen brush.

5. The ceramic pot and glass lid can be washed in the dishwasher. However care

should be taken not to chip or crack the ceramic pot or glass lid.

6. Never immerse the slow cooker base, cord or plug in water or any other liquid.

(Ceramic pot and glass cover lid are dishwasher safe)

7. Clean the metal housing only with a damp cloth. Do not immerse in water.

8. When storing your slow cooker, loosely coil the power cord. Do not wrap the cord

around the unit.

1. Siempre desconecte la unidad y permita que se enfríe antes de limpiarla.

2. No utilice limpiadores abrasivos. Sólo limpie el exterior con un paño húmedo limpio

y seque a conciencia. Si se usa una solución limpiadora, aplíquela a un paño limpio

y no en forma directa sobre el exterior de la olla de cocción lenta.

3. Retire la olla de cerámica y la tapa de vidrio para lavarlas en agua jabonosa

utilizando un detergente casero suave. Enjuague y seque a conciencia.

4. Para suavizar los residuos de alimentos difíciles de quitar, llene la olla de cerámica

con agua tibia jabonosa y permita que se remojen. Retírelos tallando ligeramente

con un cepillo de nailon para cocina.

5. La olla de cerámica y la tapa de vidrio se pueden lavar en la lavaplatos. Sin

embargo, se debe tener cuidado de no despostillar o romper la olla de cerámica y la

tapa de vidrio.

6. Nunca sumerja la base, el cable o la clavija de la olla de cocción lenta en agua o en

cualquier otro líquido.(La olla de cerámica y la tapa de vidrio se pueden meter a la

lavaplatos)

7. Limpie la base de metal sólo con un paño húmedo. No la sumerja en agua.

8. Cuando almacene su olla de cocción lenta, enrolle el cable de corriente sin

apretarlo. No enrede el cable alrededor de la unidad.

CÓMO LIMPIAR EL APARATO

Spinach Artichoke Dip

8 oz. of softened cream cheese

1/4 cup of light cream

1/3 cup of grated Parmesan cheese

1/4 tsp of garlic powder

8 oz. of frozen cut leaf spinach, thawed and well drained

1/2 oz of quartered artichoke hearts, rinsed

2/3 cup of shredded Monterey Jack cheese

1 cup of pre-prepared salsa mixture, canned or fresh

In a food processor, process the cream cheese, light cream, Parmesan cheese and

garlic powder until smooth and creamy. Add the spinach and process until thoroughly

mixed. Add the artichokes and process until coarsely chopped. Spoon the mixture into

the slow cooker. Cover and cook on High for 1 to 1 1/2 hours until hot in the center.

Sprinkle the top evenly with Monterey Jack cheese and spoon the salsa in a ring around

the inside edges of the Stoneware. Cover and continue heating on High 15 minutes

longer, or until the cheese is melted.

Vegetable Minestrone

4 cups of vegetable or chicken broth

4 cups of tomato juice

1 tbs of dried basil

1/2 tsp of salt

1/2 tsp of dried oregano

1/2 tsp of pepper

3 medium carrots, sliced

3 medium celery stalks, chopped

2 medium onions, chopped

1 cup of sliced fresh mushrooms

3 garlic cloves, finely chopped

28 oz. or 2 cans of diced tomatoes, undrained

1 1/2 cups of uncooked rotini pasta

Shredded Parmesan cheese, if desired

Mix all ingredients except pasta and cheese in slow cooker. Cover and cook on low heat

setting 7 to 8 hours or until vegetables are tender. Stir in pasta. Cover and cook on high

heat setting 15 to 20 minutes or until pasta is tender. Sprinkle each serving with cheese.

RECIPES

RECETAS

Aderezo de espinaca y alcachofa

8 oz. de queso crema suavizado1

/4 de taza de crema ligera

1/3 de taza de queso parmesano rayado

1/4 de cucharadita de polvo de ajo

8 oz. de hojas de espinacas congeladas, ya descongeladas y bien escurridas

1/2 oz de corazones de alcachofa en cuartos, enjuagados

2/3 de taza de queso Monterey Jack rayado

1 taza de mezcla para salsa previamente preparada, enlatada o fresca

En un procesador de alimentos, incorpore el queso crema, la crema ligera, el queso

parmesano y el polvo de ajo hasta que esté suave y cremoso. Agregue las espinacas y

procese hasta que esté bien mezclado. Agregue las alcachofas y procese hasta que

estén picadas en trozos grandes. Coloque la mezcla en la olla de cocción lenta. Cubra y

cocine en posición High durante 1 a 1 hora y media hasta que esté caliente en el

centro.Espolvoree en forma homogénea la parte superior con el queso Monterey Jack y

coloque la salsa en un anillo alrededor de las orillas interiores de la olla de cerámica.

Cubra y continúe calentando en posición High durante 15 minutos más, o hasta que el

queso esté derretido.

Minestrone de verduras

4 tazas de caldo de verduras o pollo

4 tazas de jugo de tomate

1 cucharada de albahaca seca

1/2 cucharada de sal

1/2 cucharada de orégano seco

1/2 cucharada de pimienta

3 zanahorias medianas, rebanadas

3 tallos de apio medianos, picados

2 cebollas medianas, picadas

1 taza de champiñones frescos rebanados

3 dientes de ajo, finamente picados

28 oz. ó 2 latas de tomates en cubitos, escurridos

1 1/2 tazas de pasta rotini crudaQueso parmesano rayado, si se desea

Mezcle todos los ingredientes excepto la pasta y el queso en la olla de cocción lenta.

Cubra y cocine en posición Low durante 7 a 8 horas o hasta que los vegetales estén

suaves. Incorpore la pasta. Cubra y cocine en posición High durante 15 a 20 minutos o

hasta que la pasta esté suave. Espolvoree cada plato con el queso.

Traditional Baked Beans

4 cans of vegetarian baked beans, drained (28 oz. each)

1/2 medium onion, chopped

1 cup of barbecue sauce

3/4 cup of brown sugar

3 tbs of ground mustard

Mix all ingredients. Cover and cook on low heat setting 4 to 5 hours (or high heat setting

2 hours to 2 hours 30 minutes) or until desired.

Cheese Dip

3/4 cup of butter

2 stalks celery, thinly sliced

1 medium onion, chopped

1 4 oz can sliced mushrooms, drained

3 tbs. flour

1 10 1/2 oz can cream of celery soup

1 5 to 6 oz garlic cheese roll, cut up

1 10 oz package chopped broccoli

In a small skillet, melt the butter and saute the celery, onion and mushrooms. Stir

in the flour. Place mixture into a lightly greased slow cooker and stir in remaining

ingredients. Cover and cook on High stirring about every 15 minutes until the cheese is

melted. Turn to Low for about 2 to 4 hours or until ready to serve. Serve with corn chips,

cauliflower, broccoli, carrot sticks, celery and radishes.

RECIPES

RECETAS

Frijoles horneados tradicionales

4 latas de frijoles horneados vegetarianos, escurridos (28 oz. cada una)

1/2 cebolla mediana, picada

1 taza de salsa de barbacoa

3/4 de taza de azúcar morena

3 cucharadas de mostaza molida

Mezcle todos los ingredientes. Cubra y cocine en posición Low durante 4 a 5 horas (o

en posición High durante 2 a 2 horas y media) o hasta que lo desee.

Aderezo de queso

3/4 de taza de mantequilla

2 tallos de apio, rebanado finamente

1 cebolla mediana, picada

4 oz de champiñones rebanados de lata, escurridos

3 cucharadas de harina

10 1/2 oz de crema de sopa de apio en lata

5 a 6 oz de rollo de queso de ajo, cortado

10 oz de brócoli cortado en paquete

En un sartén pequeño, derrita la mantequilla y sofría el apio, la cebolla y los

champiñones. Incorpore la harina. Coloque la mezcla en la olla de cocción lenta

ligeramente engrasada y coloque los ingredientes restantes. Cubra y cocine en posición

High, revolviendo aproximadamente cada 15 minutos hasta que el queso esté derretido.

Cambie a la posición Low durante 2 a 4 horas o hasta que esté listo para servirse. Sirva

con granos de maíz, coliflor, brócoli, tiras de zanahoria, apio y rábanos.

GARANTÍA LIMITADA

Aroma Housewares Company garantiza que este producto esté libre de

defectos de fabricación y en los materiales durante un período de un año de la

fecha comprobable de compra dendro de Los Estados Unidos.

Dentro de este período de garantía, Aroma Housewares Company, a su

opción, reparará o reemplazará gratuitamente cualquier parte que resulte

defectuosa, siempre y cuando el producto sea devuelto a Aroma Housewares

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que se menciona abajo para obtener un número de autorización de

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nuevamente.

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negligencia por parte del usuario. La garantía también es inválida en caso de

que el aparato sea desarmado o se le dé mantenimiento por un centro de

servicio no autorizado.

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Transcripción de documentos

Model ASC-636D Olla de cocción lenta digital de 6.5 cuartos de galón Manual de Instrucciones Modelo: ASC-636D Instruction Manual 6.5 Quart Digital Slow Cooker © 2005 Aroma Housewares Company Aroma Housewares Co. 6469 Flanders Drive San Diego, CA 92121 EE.UU.A. www.aromaco.com Congratulations! Your Slow Cooker will be an attractive addition to your home, while delivering superior quality to your family and friends. Please read the following instructions carefully before your first use. Publicado por: Published By: ¡Felicidades! Su Olla de cocción lenta será una adición atractiva a su casa y al mismo tiempo proporcionará calidad superior a su familia y amigos. Aroma Housewares Co. 6469 Flanders Drive San Diego, CA 92121 U.S.A. 1-800-276-6286 www.aromaco.com © 2005 Aroma Housewares Company All rights reserved. Basic safety precautions should always be followed when using electrical appliances, including the following: IMPORTANT SAFEGUARDS 1 1. Read all instructions before using your slow cooker. 2. Do not touch hot surfaces. Always use handles or knobs. 3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 4. To protect against electric shock, do not immerse cord, plug or any other parts of the slow cooker in water or any other liquids. 5. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces. 6. Do not operate appliance with damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment. 7. Unplug appliance from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance. 8. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven. 9. The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries. 10. Never place the ceramic pot directly on a heated surface. This could cause the pot to crack. 11. To disconnect, turn the unit off and remove the plug. Always hold the plug and never pull the cord. 12. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot food, water or any other liquids. 13. The glass lid and ceramic pot are fragile. Handle them with care. 14. Never put cold water in a heated ceramic pot as the pot may crack. 15. Never cook directly in inner metal lining. Always use the removable ceramic pot. 16. Never turn the unit on when the ceramic pot is empty as this could cause a malfunction. 17. Never touch the exterior of the slow cooker during its operation or before it cools after turning the unit off. 18. Avoid sudden temperature changes, such as adding frozen foods into the heated ceramic pot. 19. Always keep the slow cooker dry, especially the inner metal lining. 20. When using this appliance, provide adequate air space above and on all sides for air circulation. On surfaces where heat may cause a problem, an insulating heatresistant pad is recommended. 21. Do not use outdoors. 22. Do not use appliance for anything other than its intended use. 23. Carefully tilt lid away from you when uncovering to avoid scalding and allow water to drip into unit. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES El producto para la casa utiliza solo SAVE THESE INSTRUCTIONS Product for household use only. Siempre se deben seguir las precauciones de seguridad básicas al usar electrodomésticos, incluidas las siguientes: 1. Antes de usar esta unidad, lea las instrucciones. 2. No toque las superficies calientes. Utilice las asas o manijas. 3. Para protegerse de choques eléctricos, no sumerja la unidad, el cable o el enchufe en agua u otros líquidos. 4. Cuando cualquier electrodoméstico es utilizado por niños o cerca de ellos, es necesaria una atenta supervisión. Este aparato electrodoméstico no está diseñado para ser utilizado por niños. 5. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Antes de limpiarlo y de colocar o quitar piezas, permita que se enfríe. 6. No opere ningún aparato electrodoméstico que tenga un cable o un enchufe dañados, que no funcione correctamente o que presente algún tipo de daños. Lleve el aparato al centro de servicio autorizado más próximo para que sea revisado, reparado o ajustado. 7. El uso de acoples suplementarios no recomendados por el fabricante del aparato puede ser causa de incendio, choque eléctrico o lesiones. 8. No lo utilice en exteriores. 9. No permita que el cable toque superficies calientes o que cuelgue del borde del mostrador o de la mesa. 10. Nunca coloque la olla de cerámica directamente sobre una superficie calentada. Esto podría provocar que se agriete la olla. 11. Para desconectar, apague la unidad y quite el enchufe. Siempre sujete el enchufe y nunca tire del cordón. 12. Cuando se esté moviendo un aparato que contenga comida caliente, agua u otros líquidos, se debe hacer con cuidado extremo. 13. La tapa de cristal y la olla de cerámica son frágiles. Manéjelas con cuidado. 14. Nunca coloque el agua fría en una olla de cerámica calentada ya que la olla podría agrietarse. 15. Nunca cocine directamente en el revestimiento interno de metal. Siempre utilice la olla de cerámica removible. 16. Nunca encienda la unidad cuando la olla de cerámica está vacía ya que esto podría provocar una falla. 17. Nunca toque el exterior de la olla de cocción lenta durante su operación o antes de que enfríe después de apagarla. 18. Evite los cambios de temperatura repentinos, como el añadir comida congelada a una olla de cerámica caliente. 19. Siempre mantenga la olla de cocción lenta seca, en especial el revestimiento interior de mental. 20. Cuando esté utilizando este aparato, deje espacio de aire adecuado arriba y en todos los lados para que circule el aire. En las superficies en las que el calor puede causar un problema, se recomienda utilizar una almohadilla resistente al calor. 21. No utilizar en exteriores. 22. No utilice el aparato para ningún otro uso más que para el que está diseñado. 23. Incline la tapa con cuidado al lado opuesto de usted cuando levanta la tapa para evitar quemarse y permitir que el agua escurra hacia la unidad. 1 IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES PARA USAR EL CABLE CORTO 1. Se proporciona un cable eléctrico corto con el propósito de reducir el riesgo de tropezarse o enredarse con un cable más largo. 2. Hay cables de extensión más largos disponibles y deben ser usados co sumo cuidado. 3. Si se usa un cable de extensión más largo: a. La clasificación eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser por lo menos igual que la clasificación eléctrica del aparato. b. El cable más largo debe ser colocado de manera que no cuelgu por el borde del mostrador o mesa en donde pudiera ser jalado por un niño o alguien pudiera tropezarse con el cable sin querer. 2 This appliance is for household use only. CLAVIJA POLARIZADA Este aparato cuenta con una clavija polarizada (una espiga es más ancha que la otra); siga las siguientes instrucciones: Para reducir el riesgo de choque eléctrico, esta clavija debe ser conectada a una salida o enchufe eléctrico polarizado solamente de una manera. Si la clavija no entra completamente en el enchufe, voltee la clavija. Si aún no queda bien en el enchufe, póngase en contacto con un electricista especializado. No trate de modificar la clavija. ¡NO DEJE QUE EL CABLE CUELGUE! This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other); follow the instructions below: To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way. If plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way. POLARIZED PLUG ¡MANTENGASE LEJOS DE LOS NINOS! Este aparato fue diseñado Solamente para Uso Doméstico. 2 1. A short power-supply cord is provided to reduce risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. 2. Longer extension cords are available and may be used if care is exercised. 3. If a longer extension cord is used: a. The marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance. b. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or tabletop where it can be pulled by children or tripped over unintentionally. SHORT CORD INSTRUCTIONS IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES 3 1 1. Glass Lid Cover 2. Removable Ceramic Pot 3. Metal Housing 4. Digital Control Panel 5. Inner Metal Lining 2 5 3 4 4 3 5 1. Tapa 2. Olla de cerámica removible 3. Recinto de metal 4. Panel de control digital 5. Recubrimiento interior de metal 2 1 PARTS IDENTIFICATION 3 INSTRUCCIONES DE USO Antes de usarse por primera vez: 1. 2. 3. 4. 5. Lea todas las instrucciones y las protecciones importantes. Remueva todos los materiales de empaque. Deje todas las etiquetas de advertencia intactas. Asegúrese de que el aparato y los accesorios sean recibidos en buena condición. Rompa las bolsas de plástico que puedan presentar un peligro para los niños. Lave todos los accesorios con agua jabonosa tibia. Enjuague y seque completamente. 6. Remueva la olla interna de la olla de cocción lenta y límpiela con agua jabonosa templada. Enjuáguela y séquela por completo antes de regresarla a la olla de cocción lenta. Limpie el recinto y el revestimiento con un trapo húmedo. Seque por completo antes de usar. 7. Siempre cocine con la tapa puesta y la olla de cerámica en posición. Recuerde que el levantar la tapa frecuentemente demora el tiempo de cocción. 8. Cuando se cocine una combinación de metal y verduras, coloque la carne cerca del fondo dentro de la olla de cerámica. 9. Desenchufe la olla de cocción lenta cuando se termine de cocinar. Antes de limpiarla, permita que se seque por completo. No utilice limpiadores abrasivos o estropajos. No inmersa la olla de cocción lenta, la cuerda o el enchufe en el agua en ningún momento. ADVERTENCIA • La olla de cerámica no puede soportar el choque de cambios repentinos de temperatura. • No utilice carne o ave congeladas en una olla de cocción lenta. Descongele la carne o aves antes de cocinar lentamente. Ajuste de la temperatura: La olla de cocción lenta Aroma tiene un elemento de calor envuelto alrededor que está escondido en la unidad. Este elemento proporciona una temperatura baja y pareja que hace posible la cocción por largos periodos sin la necesidad de revolver constantemente. LOW (BAJA): Cocina la comida suavemente a fuego lento durante un periodo de tiempo largo sin sobre cocinar ni quemar. No se requiere revolver. Es ideal para platillos de verduras y para recalentar. HIGH (ALTA): Se utiliza para preparar frijoles o judías secos y la comida se cocinará en la mitad de tiempo que se requiere en la posición Low. La comida hervirá cuando se cocina en la posición High. El revolver los guisados ocasionalmente mejorará el sabor. Cuando se utiliza esta posición debe vigilarse la comida. KEEP WARM (MANTENER CALIENTE): Se utiliza para mantener los guisados preparados a la temperatura de servir perfecta. Esta posición sólo debe usarse después de que un guisado ha sido completamente cocinado. Si la comida ha sido refrigerada, debe calentarse en Low o High y después debe cambiarse a MANTENER CALIENTE. Nunca cocine con la función de Mantener Caliente. 4 4 KEEP WARM: Used for holding prepared recipes at a perfect serving temperature. This setting should only be used after a recipe has been thoroughly cooked. If food has been refrigerated, it must be heated on Low or High and then switched to Keep Warm. Never cook on the Keep Warm function. HIGH: Used for preparing dried beans and will cook food in half the time required for the low setting. Food will boil when cooked on the High setting. Occasional stirring of stews and casseroles will improve flavor. Food should be monitored when using the high setting. LOW: Gently simmers food for an extended period of time without overcooking or burning. No stirring is required. Ideal for vegetable dishes and re-heating. Setting The Temperature: The Aroma slow cooker has a wrap-around heating element concealed in the unit. This element provides low, even temperature that makes lengthy cooking times possible without constant stirring or sticking. WARNING: • The ceramic pot cannot withstand the shock of sudden temperature changes. • Do not use frozen meat or poultry in a slow cooker. Thaw any meat or poultry before slow cooking. 1. Read all instructions and important safeguards. 2. Remove all packaging materials. Leave all warning labels intact. 3. Make sure appliance and accessories are received in good condition. 4. Tear up all plastic bags as they can pose a risk to children. 5. Wash all accessories in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly. 6. Remove inner pot from slow cooker and clean with warm soapy water. Rinse and dry thoroughly before returning to slow cooker. Wipe body and inner metal lining clean with a damp cloth. Dry completely before using. 7. Always cook with the cover on and the ceramic pot in position. Remember that frequent removing of the cover delays the cooking time. 8. When cooking a meat and vegetable combination, place the meat near the bottom within the ceramic pot. 9. Unplug the slow cooker when cooking is complete. Before cleaning, allow to cool completely. Do not use abrasive cleaners or scouring pads. Do not immerse the slow cooker, cord or plug in water at any time. Before First Use: HOW TO USE HOW TO USE 5 Using Your Slow Cooker: 1. Prepare recipe according to instructions. 2. Place prepared food into the removable ceramic pot and cover with glass cover. 3. Plug the unit into wall outlet. The digital display will read “0:00”. 4. This slow cooker has 3 different settings: High, Low and Warm. The cooking times range from 0 to 10 hours and are adjusted in 30-minute increments. Cooking times ranging from 0 to 6 hours automatically cook on the High setting. Anything above 6 hours is cooked on the Low setting*. 5. After the initial display of “0:00”, press the Cooking Time button to select your desired cooking time. To begin the cooking process press the Off button. Pressing the Off button again will result in the keep warm function being activated. To cancel the cooking process, press the Off button one more time. 6. Once the cooking cycle is finished, the unit will automatically switch to the keep warm function after 10 minutes. You must push Off to turn off the keep warm function. To start another cooking cycle, follow step 5 above. 7. Cooking times differ by the amount of ingredients, room temperature and many other factors. Adjust the cooking time in reference to the final result. Repeatedly removing the glass cover will decrease the temperature in the ceramic pot. 8. Lift the glass cover away from you carefully. Remember there is steam trapped under the glass cover. When removing the cover, tilt so that the opening faces away from you to avoid being burned by the steam. 9. When finished, turn the unit off and unplug from the wall outlet. 10. Let ceramic pot and glass cover cool completely before washing. 11. The sides of the metal housing and the ceramic pot on the slow cooker get very hot. Use oven mitts or pot holders to remove the ceramic pot. 12. The removable ceramic pot can be used for serving the meal at the table. Nota: La cubierta del vaso y la cazuela cerámica estarán calientes. Use una tela o una agarradera de la cazuela para sujetarlos. * Slow cooker instructions and recipes will often refer to specifically using a high or low cooking setting. In order to use the low setting for this particular slow cooker, the cooking time must be greater than 6 hours. In order to use the high setting, the cooking time cannot exceed 6 hours * El las instrucciones de la hornilla Lenta y las recetas a menudo referirán para específicamente usar un alto o una cocina baja sedimentándose. Para destinar el trasfondo bajo para esta hornilla lenta particular, el tiempo de cocina debe ser mayor que 6 horas. Para usar el trasfondo alto, el tiempo de cocina no puede exceder 6 horas Note: The glass cover and the ceramic pot will be hot. Use a cloth or pot holder to hold them. Usando Su Hornilla Lenta: 1. Prepare receta según las instrucciones. 2. Coloque comida preparada dentro de la cazuela cerámica removible y cubra con cubierta del vaso. 3. Tapone la unidad en conexión de salida de la pared. 4. Esta hornilla lenta tiene 3 trasfondos diferentes: El Alto, el de Punto bajo y "warm". La cocina cronometra rango de 0 para 10 horas y está ajustado en incrementos de 30 minutos. La cocina cronometra extenderse desde 0 para 6 horas automáticamente el cocinero en el trasfondo Alto. Cualquier cosa por encima de 6 horas está cocinada en el * Bajo del trasfondo. 5. Después del despliegue inicial de "0:00", presione el botón De Tiempo De Cocina para seleccionar su tiempo deseado de cocina. Para empezar la prensa de proceso de cocina el botón Feriado. Presionar el botón Feriado otra vez dará como resultado el mantenimiento el ser caliente de funciones se activó. Para cancelar el proceso de cocina, presione el botón Feriado una vez más. 6. Una vez que el ciclo de cocina está acabado, la unidad automáticamente cambiará para el mantenimiento la función caliente. Usted debe largarse a desactivar el mantenimiento función caliente después de 10 minutos. Para echar a andar otro ciclo de cocina, siga paso 5 anteriormente citado. 7. Las veces de cocina difieren por la cantidad de ingredientes, temperatura del cuarto y muchos otros factores. Ajústese el tiempo de cocina con atención al resultado final. Repetidamente quitando la cubierta del vaso disminuirá la temperatura en la cazuela cerámica. 8. Levante la cubierta del vaso fuera de usted cuidadosamente. Me acuerdo de que hay vapor atrapado bajo la cubierta del vaso. Al quitar la cubierta, inclínese a fin de que las caras inaugurales fuera de usted para evitar estar quemadas por el vapor. 9. Estando acabado, cierre la unidad y desenchufe de la conexión de salida de la pared. 10. Deje cubierta de la cazuela cerámica y del vaso enfriarse completamente antes de lavarse. 11. Las partes del metal alojando y la cazuela cerámica en la hornilla lenta póngase muy caliente. Los guantes de béisbol del horno de uso o las agarraderas de la cazuela para quitar la cazuela cerámica. 12. La cazuela cerámica removible puede servir para servir la comida en la mesa. 5 INSTRUCCIONES DE USO GUÍA E CONSEJOS PARA COCINAR 6 Siempre permita que transcurra el tiempo suficiente para que la comida se cocine. Es casi imposible sobre cocinar la comida en una olla de cocción lenta, especialmente cuando se utiliza la posición Low. La mayoría de las recetas incluidas en este libro pueden cocinarse ya sea en la posición Low o High; sin embargo, los tiempos de cocción variarán correspondientemente. Adaptación de los tiempos de cocción: Vea la guía de abajo para los tiempos de cocción y las posiciones sugeridas cuando esté ajustando sus recetas favoritas de la cocción regular a la olla de cocción lenta. Tiempo de la receta tradicional Tiempo de la receta en la olla de cocción lenta 60 minutos 6-8 horas en Low 15-30 minutos 4-6 horas en Low 1-3 horas 8-12 horas en Low Nota: Estos tiempos son aproximados. Cantidad de líquidos: Se pierde muy poco líquido por el hervido en la olla de cocción lenta. Para compensar se recomienda utilizar la mitad del líquido que se requiere en las recetas tradicionales. Si después de la cocción el contenido de líquido es excesivo, quite la tapa y opere la olla de cocción lenta en la posición High de 30 a 45 minutos o hasta que el líquido se reduce a la cantidad deseada. Revolver la comida: Se requiere revolver poco o nada cuando se utiliza la posición Low o Keep Warm. Cuando se utiliza la posición de High, el revolver de vez en cuando asegurará que el sabor se distribuye de manera pareja. 6 Stirring Food: Little or no stirring is required when using the Low or Keep Warm setting. When using the High setting, stirring at times will ensure evenly distributed flavor. Liquid Amounts: Very little liquid boils away in the slow cooker. It is advisable to use half of the liquid required for traditional recipes to compensate. If after cooking, the liquid content is excessive, remove the lid and operate the slow cooker on the high setting for 30-45 minutes or until the liquid reduces by the desirable amount. Note: These times are approximate. 1-3 hours 60 minutes 15-30 minutes Traditional Recipe Time 8-12 hours on LOW 6-8 hours on LOW 4-6 hours on LOW Slow Cooker Recipe Time Adapting Cooking Times See the guide below for suggested cooking times and settings when adjusting your favorite recipes from regular cooking to the slow cooker. Always allow sufficient time for the food to cook. It is almost impossible to overcook food in the slow cooker, particularly when using the Low setting. Most of the recipes contained within this book can be cooked on either the Low or High temperature setting, however the cooking times will vary accordingly. COOKING GUIDE AND TIPS 6-8 Hours 3 Qt. Vegetable Soup 8-10 Hours 3 Qt. Beef Stew 3 Qt. Chili 8-10 Hours 6-8 Hours 3-4 Lb. Pot Roast Low Heat Setting 3-4 Lb. Chicken Basic Cooking Time Guide 6-8 Hours 3-4 Hours 4-5 Hours 4-5 Hours 4-5 Hours 3-4 Hours High COOKING GUIDE AND TIPS 7 *The cooking times given above should only be used as a guide. It is recommended that a thermometer be used to check the temperature to ensure the food is completely cooked. 1. Para mejores resultados, la tapa de la olla de cocción lenta debe estar centrada en la olla de cerámica. No retire la tapa de vidrio sin necesidad de hacerlo, ya que provocaría la pérdida de calor. 2. La cocción lenta retiene la mayor parte de la humedad en los alimentos. Si hay líquido en exceso al final del tiempo de cocción, retire la tapa de vidrio, voltee el tapón de control a la posición High durante 30 a 45 minutos para reducir el líquido por medio de un hervor a fuego lento. 3. Para mejores resultados, la olla de cocción lenta deberá estar por lo menos a medio llenar. Si cocina sopas o estofados, deje un espacio de 2 pulgadas desde la parte superior de la olla de cerámica para permitir que haya espacio para el hervor a fuego lento. 4. Muchas recetas indican una cocción de todo el día, pero usted también puede preparar la receta la noche anterior al colocar todos los ingredientes en la olla de cerámica, cubriéndola y refrigerándola durante la noche. 5. La carne y las aves requieren por lo menos de 6 a 8 horas en la posición Low. No utilice carne congelada en la olla de cocción lenta. Descongele cualquier carne o ave antes de colocarla en la olla de cocción lenta. 6. Cocine los frijoles secos durante 1 a 2 horas en la posición HIgh. Agregue los ingredientes restantes y cocine en la posición Low durante el tiempo restante. 7. Cuando cocine estofados y guisados, logrará que los sabores sean más ricos e intensos cuando los pasos iniciales se preparan con los métodos tradicionales; por ejemplo, acitronando las cebollas y dorando la carne y las especias primero en un sartén antiadherente. Precaución: • No utilice la olla de cerámica si está despostillada o rota. • No opere la olla de cocción lenta sin la olla de cerámica en su lugar. • No coloque la olla de cerámica caliente sobre una superficie mojada. • No utilice carnes o alimentos congelados en la olla de cocción lenta. Siempre descongélelos primero. • No coloque la tapa de vidrio en el horno o el horno de microondas. • Nunca coloque agua u otros líquidos en el revestimiento interior de metal de la olla de cocción lenta. • Nunca sumerja la base, el cable o la clavija de la olla de cocción lenta en agua.(La olla de cerámica y la tapa de vidrio se pueden meter a la lavaplatos) 1. *Los tiempos de cocción que se dan arriba sólo deberán usarse como una guía. Se recomienda usar un termómetro para verificar la temperatura con el fin de asegurar que el alimento esté cocido por completo. 2. 3-4 horas 3. 6-8 horas 4. 4-5 horas 4-5 horas 4-5 horas 5. 8-10 horas 8-10 horas 6-8 horas 6. High (Alta) 3-4 horas 7. Baja (Low) 6-8 horas For best results, the cover of the slow cooker should be centered on the ceramic pot. Do not remove the glass cover unnecessarily as this will result in heat loss. Slow cooking retains most of the moisture in foods. If there is excessive liquid at the end of cooking time, remove glass cover, turn the control knob to High for about 30 to 45 minutes, to reduce the liquid by simmering. For best results, the slow cooker should be at least half-full. If cooking soups or stews, leave a 2-inch space from the top of the ceramic pot to allow room for simmering. Many recipes call for all day cooking but you can also prepare the recipe the night before by placing all ingredients in the ceramic pot, covering and refrigerating overnight. Meat & poultry require at least 6 to 8 hours on the Low setting. Do not use frozen meat in the slow cooker. Thaw any meat or poultry before slow cooking. Cook dried beans for 1-2 hours on high setting. Add remaining ingredients and cook on Low for the remaining time. When cooking stews and casseroles, richer, more intensive flavors will develop when the initial steps are prepared by traditional methods, i.e. carmelizing the onions and browning the meat and spices first in a non-stick pan. Posición del calor Pollo 3-4 lbs. Carne asada a la cazuela 3-4 lbs. Guisado de res - ¾ de galón Chili - ¾ galón Sopa de verduras ¾ de galón CAUTION: • Do not use the ceramic pot if chipped or cracked. • Do not operate the slow cooker without the ceramic pot in place. • Do not place the hot ceramic pot onto a wet surface. • Do not use frozen meats or foods in slow cooker. Always defrost first. • Do not place the glass lid in oven or microwave. • Never place water or other liquids into the inner metal lining of the slow cooker. • Never immerse the slow cooker base, cord or plug of the slow cooker into water. (Ceramic pot and glass cover lid are dishwashwer safe) Guía de tiempo de cocción básico 7 GUIA DE TIEMPO DE COCCION BASICO CÓMO LIMPIAR EL APARATO 1. Siempre desconecte la unidad y permita que se enfríe antes de limpiarla. 2. No utilice limpiadores abrasivos. Sólo limpie el exterior con un paño húmedo limpio y seque a conciencia. Si se usa una solución limpiadora, aplíquela a un paño limpio y no en forma directa sobre el exterior de la olla de cocción lenta. 3. Retire la olla de cerámica y la tapa de vidrio para lavarlas en agua jabonosa utilizando un detergente casero suave. Enjuague y seque a conciencia. 4. Para suavizar los residuos de alimentos difíciles de quitar, llene la olla de cerámica con agua tibia jabonosa y permita que se remojen. Retírelos tallando ligeramente con un cepillo de nailon para cocina. 5. La olla de cerámica y la tapa de vidrio se pueden lavar en la lavaplatos. Sin embargo, se debe tener cuidado de no despostillar o romper la olla de cerámica y la tapa de vidrio. 6. Nunca sumerja la base, el cable o la clavija de la olla de cocción lenta en agua o en cualquier otro líquido.(La olla de cerámica y la tapa de vidrio se pueden meter a la lavaplatos) 7. Limpie la base de metal sólo con un paño húmedo. No la sumerja en agua. 8. Cuando almacene su olla de cocción lenta, enrolle el cable de corriente sin apretarlo. No enrede el cable alrededor de la unidad. 8 8 1. Always unplug unit and allow to cool before cleaning. 2. Do not use abrasive cleansers. Simply wipe the exterior with a clean damp cloth and dry thoroughly. If a cleaning solution is used, apply to a clean cloth and not directly onto the slow cooker exterior. 3. Remove the ceramic pot and glass lid and wash in warm, soapy water using a mild household detergent. Rinse and dry thoroughly. 4. To soften stubborn, cooked on foods, fill the ceramic pot with warm, soapy water and allow to soak. Remove by lightly scrubbing with a nylon kitchen brush. 5. The ceramic pot and glass lid can be washed in the dishwasher. However care should be taken not to chip or crack the ceramic pot or glass lid. 6. Never immerse the slow cooker base, cord or plug in water or any other liquid. (Ceramic pot and glass cover lid are dishwasher safe) 7. Clean the metal housing only with a damp cloth. Do not immerse in water. 8. When storing your slow cooker, loosely coil the power cord. Do not wrap the cord around the unit. HOW TO CLEAN 4 tazas de caldo de verduras o pollo 4 tazas de jugo de tomate 1 cucharada de albahaca seca 1/2 cucharada de sal 1/2 cucharada de orégano seco 1/2 cucharada de pimienta 3 zanahorias medianas, rebanadas 3 tallos de apio medianos, picados 2 cebollas medianas, picadas 1 taza de champiñones frescos rebanados 3 dientes de ajo, finamente picados 28 oz. ó 2 latas de tomates en cubitos, escurridos 1 1/2 tazas de pasta rotini crudaQueso parmesano rayado, si se desea Mezcle todos los ingredientes excepto la pasta y el queso en la olla de cocción lenta. Cubra y cocine en posición Low durante 7 a 8 horas o hasta que los vegetales estén suaves. Incorpore la pasta. Cubra y cocine en posición High durante 15 a 20 minutos o hasta que la pasta esté suave. Espolvoree cada plato con el queso. 9 RECIPES Minestrone de verduras Spinach Artichoke Dip 8 oz. of softened cream cheese 1/4 cup of light cream 1/3 cup of grated Parmesan cheese 1/4 tsp of garlic powder 8 oz. of frozen cut leaf spinach, thawed and well drained 1/2 oz of quartered artichoke hearts, rinsed 2/3 cup of shredded Monterey Jack cheese 1 cup of pre-prepared salsa mixture, canned or fresh In a food processor, process the cream cheese, light cream, Parmesan cheese and garlic powder until smooth and creamy. Add the spinach and process until thoroughly mixed. Add the artichokes and process until coarsely chopped. Spoon the mixture into the slow cooker. Cover and cook on High for 1 to 1 1/2 hours until hot in the center. Sprinkle the top evenly with Monterey Jack cheese and spoon the salsa in a ring around the inside edges of the Stoneware. Cover and continue heating on High 15 minutes longer, or until the cheese is melted. En un procesador de alimentos, incorpore el queso crema, la crema ligera, el queso parmesano y el polvo de ajo hasta que esté suave y cremoso. Agregue las espinacas y procese hasta que esté bien mezclado. Agregue las alcachofas y procese hasta que estén picadas en trozos grandes. Coloque la mezcla en la olla de cocción lenta. Cubra y cocine en posición High durante 1 a 1 hora y media hasta que esté caliente en el centro.Espolvoree en forma homogénea la parte superior con el queso Monterey Jack y coloque la salsa en un anillo alrededor de las orillas interiores de la olla de cerámica. Cubra y continúe calentando en posición High durante 15 minutos más, o hasta que el queso esté derretido. Vegetable Minestrone 4 cups of vegetable or chicken broth 4 cups of tomato juice 1 tbs of dried basil 1/2 tsp of salt 1/2 tsp of dried oregano 1/2 tsp of pepper 3 medium carrots, sliced 3 medium celery stalks, chopped 2 medium onions, chopped 1 cup of sliced fresh mushrooms 3 garlic cloves, finely chopped 28 oz. or 2 cans of diced tomatoes, undrained 1 1/2 cups of uncooked rotini pasta Shredded Parmesan cheese, if desired 8 oz. de queso crema suavizado1 /4 de taza de crema ligera 1/3 de taza de queso parmesano rayado 1/4 de cucharadita de polvo de ajo 8 oz. de hojas de espinacas congeladas, ya descongeladas y bien escurridas 1/2 oz de corazones de alcachofa en cuartos, enjuagados 2/3 de taza de queso Monterey Jack rayado 1 taza de mezcla para salsa previamente preparada, enlatada o fresca Mix all ingredients except pasta and cheese in slow cooker. Cover and cook on low heat setting 7 to 8 hours or until vegetables are tender. Stir in pasta. Cover and cook on high heat setting 15 to 20 minutes or until pasta is tender. Sprinkle each serving with cheese. Aderezo de espinaca y alcachofa 9 RECETAS RECETAS 10 Frijoles horneados tradicionales 4 latas de frijoles horneados vegetarianos, escurridos (28 oz. cada una) 1/2 cebolla mediana, picada 1 taza de salsa de barbacoa 3/4 de taza de azúcar morena 3 cucharadas de mostaza molida Mezcle todos los ingredientes. Cubra y cocine en posición Low durante 4 a 5 horas (o en posición High durante 2 a 2 horas y media) o hasta que lo desee. Aderezo de queso 3/4 de taza de mantequilla 2 tallos de apio, rebanado finamente 1 cebolla mediana, picada 4 oz de champiñones rebanados de lata, escurridos 3 cucharadas de harina 10 1/2 oz de crema de sopa de apio en lata 5 a 6 oz de rollo de queso de ajo, cortado 10 oz de brócoli cortado en paquete En un sartén pequeño, derrita la mantequilla y sofría el apio, la cebolla y los champiñones. Incorpore la harina. Coloque la mezcla en la olla de cocción lenta ligeramente engrasada y coloque los ingredientes restantes. Cubra y cocine en posición High, revolviendo aproximadamente cada 15 minutos hasta que el queso esté derretido. Cambie a la posición Low durante 2 a 4 horas o hasta que esté listo para servirse. Sirva con granos de maíz, coliflor, brócoli, tiras de zanahoria, apio y rábanos. In a small skillet, melt the butter and saute the celery, onion and mushrooms. Stir in the flour. Place mixture into a lightly greased slow cooker and stir in remaining ingredients. Cover and cook on High stirring about every 15 minutes until the cheese is melted. Turn to Low for about 2 to 4 hours or until ready to serve. Serve with corn chips, cauliflower, broccoli, carrot sticks, celery and radishes. 3/4 cup of butter 2 stalks celery, thinly sliced 1 medium onion, chopped 1 4 oz can sliced mushrooms, drained 3 tbs. flour 1 10 1/2 oz can cream of celery soup 1 5 to 6 oz garlic cheese roll, cut up 1 10 oz package chopped broccoli Cheese Dip Mix all ingredients. Cover and cook on low heat setting 4 to 5 hours (or high heat setting 2 hours to 2 hours 30 minutes) or until desired. 4 cans of vegetarian baked beans, drained (28 oz. each) 1/2 medium onion, chopped 1 cup of barbecue sauce 3/4 cup of brown sugar 3 tbs of ground mustard 10 Traditional Baked Beans RECIPES 11 GARANTÍA LIMITADA Aroma Housewares Company garantiza que este producto esté libre de defectos de fabricación y en los materiales durante un período de un año de la fecha comprobable de compra dendro de Los Estados Unidos. Aroma Housewares Company warrants this product free from defects in material and workmanship for one year from provable date of purchase in the continental United States. LIMITED WARRANTY 11 Within this warranty period, Aroma Housewares Company will repair or replace, at its option, defective parts at no charge, provided the product is returned, freight prepaid with proof of purchase and U.S. $8.00 for shipping and handling charges payable to Aroma Housewares Company. Before returning an item, please call the toll free number below for return authorization number. Allow 2-4 weeks for return shipping. AROMA HOUSEWARES COMPANY 6469 Flanders Drive San Diego, California 92121 1-800-276-6286 L-V, 8:30 AM - 5:00 PM, Tiempo del Pacífico Sitio Web: www.aromaco.com This warranty does not cover improper installation, misuse, abuse or neglect on the part of the owner. Warranty is also invalid in any case that the product is taken apart or serviced by an unauthorized service station. 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