Instrucciones de uso
Diagramas de instalación 4
Instrucciones importantes para la seguridad 6
Protección del medio ambiente 9
Declaración de diseño ecológico 9
Antes del uso 9
Uso de recipientes existentes 10
Diámetro recomendado de la base del recipiente 10
Instalación 10
Cableado eléctrico 11
Instrucciones de uso 13
Limpieza 17
Solución de problemas 17
Servicio Postventa 18
Tabla de configuración de potencia 19
Tabla de funciones 20
Tabla de cocción 21
4
Diagramas de instalación
Min. 5 cm
Min. 10 cm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
5 mm
180 mm
180 mm
180 mm
180 mm
310/190 mm
mm
7
mm
M
5
Diagramas de instalación
6
SU SEGURIDAD, Y LA DE LOS DEMÁS, ES MUY IMPORTANTE
Este manual y el propio aparato contienen advertencias de seguridad
importantes que se deben leer y seguir en todo momento.
Este es el símbolo de peligro referente a la seguridad y advierte
sobre posibles riesgos para los usuarios y otras personas.
Todas las advertencias de seguridad van precedidas del
símbolo de peligro y del texto siguiente:
Indica una situación peligrosa que, de
no evitarse, provocará lesiones graves.
Indica una situación de peligro que, de
no evitarse, podría provocar lesiones
graves.
Todos los mensajes relacionados con la seguridad especifican el
peligro potencial al que se refieren e indican cómo reducir el riesgo
de lesiones, daños y descargas eléctricas debidos a un uso incorrecto
del aparato.
Siga estas instrucciones en todo momento:
- Usar guantes de protección para realizar las operaciones de
desembalaje e instalación del aparato.
- El aparato debe desenchufarse de la red antes de empezar la
instalación.
- La instalación y las reparaciones deben correr a cargo de un técnico
cualificado, según las instrucciones del fabricante y de conformidad
con la normativa local. No realice reparaciones ni sustituya piezas
del aparato a menos que así se indique específicamente en el
manual del usuario.
- El aparato debe tener toma de tierra.
- El cable de alimentación debe ser lo suficientemente largo para
permitir la conexión del aparato a la toma de red, una vez
empotrado en el mueble.
ADVERTENCIA
PELIGRO
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LA SEGURIDAD
Estas instrucciones también están disponibles en: docs.kitchenaid.eu
7
- Para que la instalación sea conforme a las normas de seguridad
vigentes es necesario un interruptor omnipolar con una distancia
mínima de 3 mm entre contactos.
- No utilice adaptadores múltiples ni alargadores.
- No tire del cable de alimentación del aparato.
- Una vez terminada la instalación, los componentes eléctricos no
deberán quedar accesibles para el usuario.
- El aparato está destinado exclusivamente al uso doméstico para la
cocción de alimentos.
No se admite ningún otro uso (p. ej. calentar una habitación). El
fabricante declina cualquier responsabilidad derivada del uso
indebido o el ajuste incorrecto de los mandos.
- El aparato y las partes accesibles se calientan durante el uso. Tenga
cuidado de no tocar las resistencias. Los niños menores de 8 años
deben mantenerse alejados del aparato, a menos que estén bajo
vigilancia constante.
-
Este aparato no debe ser utilizado por niños a partir de 8 años ni por
personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén
disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos
necesarios, a menos que reciban la supervisión o las instrucciones
necesarias para usarlo de forma segura y que comprendan los
riesgos a los que se exponen. No deje que los niños jueguen con el
aparato. No deje que los niños utilicen, limpien o lleven a cabo el
mantenimiento del aparato sin supervisión.
- No toque las resistencias del aparato durante ni después de su uso.
Evite que el aparato entre en contacto con paños u otros materiales
inflamables hasta que todos los componentes del mismo se hayan
enfriado por completo.
- No coloque materiales inflamables encima o cerca del aparato.
- El aceite y la grasa calentados en exceso arden con facilidad. Preste
atención cuando cocine alimentos con un alto contenido de aceite
o grasa.
- Es necesario instalar un panel separador (no suministrado) en el
compartimento de debajo del aparato.
- Si la superficie de la placa se agrieta, apague el aparato para evitar
la posibilidad de sufrir una descarga eléctrica (solo en placas con
superficie de cristal).
- El aparato no está destinado a ponerse en funcionamiento por
medio de un temporizador externo o de un sistema de control
remoto independiente.
8
- Cocinar con grasa o aceite en una placa sin vigilancia puede
resultar peligroso y puede producir un incendio. No intente NUNCA
apagar un incendio con agua. Apague el aparato y cubra la llama
con, por ejemplo, una tapa o una manta ignífuga.
Riesgo de incendio: No deje ningún objeto sobre las superficies de
cocción.
- No utilice aparatos de limpieza con vapor.
- No deje objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y
tapas sobre la superficie de la placa, puesto que pueden calentarse.
- Después de usarla, apague la placa con el mando y no confíe en el
detector de recipientes (solo para placas con superficie de cristal).
Eliminación de los electrodomésticos
- Este producto ha sido fabricado con material reciclable o reutilizable. Deberá desecharse conforme a
la normativa local sobre eliminación de residuos. Corte el cable de alimentación antes de desechar el
aparato.
Para más información sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de los electrodomésticos, póngase
en contacto con las autoridades locales, con el servicio de recogida de residuos urbanos, o con la
tienda en la que adquirió el producto.
9
Eliminación del embalaje
El material de embalaje es totalmente reciclable y
está marcado con el símbolo de reciclaje ( ).
Elimine los distintos tipos de material del
embalaje responsablemente y conforme a la
normativa local sobre eliminación de residuos.
Eliminación del producto
Este aparato lleva la marca de conformidad con la
Directiva europea 2012/19/EU relativa a los
residuos de aparatos eléctricos y electrónicos
(RAEE).
La correcta eliminación de este producto evita
consecuencias negativas para el medio ambiente
y la salud.
El símbolo en el aparato o en la
documentación que lo acompaña indica que no
se tiene que eliminar como un residuo municipal
sin clasificar, sino que debe entregarse en un
punto de recogida para el tratamiento de
residuos eléctricos y electrónicos.
Consejos para ahorrar energía
Siga estas recomendaciones para obtener unos
resultados óptimos:
• Utilice ollas y sartenes con el mismo diámetro
de base que la zona de cocción utilizada.
• Utilice sólo ollas y sartenes con la base plana.
• Si es posible, tape las ollas y sartenes cuando
cocine.
• Cocine las verduras, patatas, etc., con poca
agua para reducir el tiempo de cocción.
• Use una olla a presión para ahorrar más
tiempo y energía (no se puede usar en el
modo «SENSOR»).
• Coloque el recipiente en el centro de la zona
de cocción señalada en la placa.
Este aparato cumple los requisitos de diseño ecológico del Reglamento europeo n.º 66/2014 de
conformidad con la Norma europea EN 60350-2.
IMPORTANTE: Las zonas de cocción no se encenderán si la olla o sartén no
tiene las dimensiones correctas. Utilice sólo ollas marcadas con el símbolo de
«SISTEMA DE INDUCCIÓN» (figura al lado). Coloque la olla o sartén en la zona de
cocción requerida antes de encender la placa.
Antes del uso
Declaración de Diseño Eco
Consejos para preservar el medio ambiente
Para comprobar si las ollas o sartenes son aptas para ser usadas con la placa de inducción, utilice un
imán: Si el imán no se adhiere a la base del objeto, no funcionará en la placa.
- Asegúrese de que las ollas y las sartenes tengan la base lisa para que no rayen la superficie
vitrocerámica de la placa. Compruebe también los platos.
- No ponga nunca recipientes calientes sobre el panel de control de la placa, ya que pueden dañarlo.
IMPORTANTE: Consulte el apartado «SENSOR». para conocer los diámetros correctos de las bases de los
recipientes para las zonas de cocción con la función SENSOR.
Cuando se usen las placas adaptadoras (no suministradas) o el recipiente esté vacío, la temperatura
interna del sistema excede el límite establecido y la placa se apagará.
Esto sucede para proteger los componentes internos de una sobrecarga.
Recomendamos apagar la placa y esperar hasta que la zona de cocción se enfríe hasta la temperatura
adecuada para que los indicadores del panel de control se apaguen.
BIEN NO
Tras desembalar la placa, compruebe que no se haya dañado durante el
transporte. En caso de duda, póngase en contacto con el vendedor o el
Servicio Postventa.
PREPARACIÓN DEL MUEBLE PARA EL EMPOTRADO
- Instale un panel separador debajo de la placa.
- La parte inferior del producto no debe quedar accesible después
de la instalación.
- En caso de instalar un horno debajo de la placa, no instale el
panel separador.
• La distancia entre la cara inferior del aparato y el panel separador de
debajo debe respetar las indicaciones de la figura.
• Si no mantiene la distancia mínima entre la placa y la parte superior
de la unidad, puede que el producto no funcione correctamente.
• Corte la encimera a medida antes de instalar la placa y quite
cuidadosamente las virutas y los restos de serrín.
• Si se instala un horno debajo de la placa, compruebe que tenga sistema de refrigeración.
• Para el montaje empotrado, llame al Servicio Postventa para montar el kit de tornillos (4801 211
00112) suministrado con el aparato.
• No instale la placa encima de un lavavajillas o una lavadora, ya que los circuitos electrónicos pueden
dañarse a causa del vapor y la humedad.
ADVERTENCIA
min 5 mm
min 20 mm
min 5 mm
D 30 cm
XL
D 14 cm
(zona doble)
-
30 cm
D 28 cm
XL
D 18 cm
D 14 cm
(zona doble)
-
28 cm
D 24 cm
L
D 17 cm
-
24 cm
D 21 cm
L
D 15 cm
-
21 cm
D 18 cm
M
D 14 cm
-
18 cm
D 14,5 cm
S
D 11 cm
-
14,5 cm
10
Instalación
Diámetro recomendado de la base del recipiente
Uso de recipientes existentes
11
- Desconecte el aparato del suministro eléctrico.
- La instalación debe ser efectuada por personal cualificado que conozca las normas vigentes en
cuanto a instalación y seguridad.
- El fabricante declina cualquier responsabilidad por daños causados a personas, animales o
bienes en caso de incumplimiento de las normas mencionadas en este apartado.
- La longitud de los cables de alimentación debe ser suficiente para que la placa se pueda
extraer de la encimera.
- Asegúrese de que el voltaje que figura en la placa de datos del aparato coincida con el de la
vivienda.
- No utilice alargadores.
Conexión a la placa de conexiones
Si la placa ya está dotada de dos cables de alimentación, siga las instrucciones de dentro de la bolsa
pegada al cable de alimentación.
Conecte los cables a los dos placas de conexiones de debajo del aparato.
IMPORTANTE: Solo para conexiones 400 V 3N~ : Utilice solo un cable de alimentación (conectado a la
placa de conexiones del módulo electrónico principal) además de los cables de 3 x 1,5 mm
2
para
conectar la placa de conexiones principal al módulo electrónico auxiliar. Consulte las instrucciones
pegadas a los cables de 3 x 1,5 mm
2
para más información sobre la conexión.
ADVERTENCIA
Cableado eléctrico
12
Conecte el cable amarillo/verde de puesta a tierra al terminal con el símbolo .
El cable deberá ser más largo que los otros cables.
1. Para quitar la tapa de la placa de conexiones (A), suelte los tornillos e introduzca la tapa en la bisagra
(B) del bloque.
2. Pele unos 70 mm del recubrimiento protector del cable de alimentación.
3. Pele unos 10 mm del recubrimiento protector de los hilos. Introduzca el cable de alimentación en la
abrazadera y conecte los cables a la placa de conexiones tal como se indica en el diagrama de
cableado situado cerca de la misma placa.
4. Sujete el cable de alimentación con la pinza para cables.
5. Cierre la tapa (C) y fíjela al bloque de conexiones con los tornillos - punto (1).
Repita el mismo procedimiento para la segunda placa de conexiones.
Cada vez que se conecta a la alimentación de red, la placa realiza una comprobación automática de
unos segundos.
Conecte el aparato a la red eléctrica mediante un interruptor-seccionador multipolar con una
separación mínima entre contactos de 3 mm.
CBA
Cableado eléctrico
Si la placa no dispone de cables de alimentación, utilice dos cables H05RR-F (conectados a las dos
placas de conexiones) para el cableado eléctrico, tal y como se indica en la siguiente tabla.
Cables Cantidad x tamaño
220-240 V ~ +
3 x 4 mm
2
220-240 V 3 ~ +
5 x 1,5 mm
2
380-415V 3N ~ +
5 x 1,5 mm
2
380-415 ~ +
4 X 1,5 mm
2
380-415 V 3N ~ 220-240 V ~
220-240 V ~
(Australia y Reino Unido)
380-415 V 2N ~ 220-240 V 3 ~
(solo Bélgica)
380-415 V 2N ~
(solo Holanda)
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
13
Descripción del panel de mandos
El panel de control dispone de pantalla táctil que se puede utilizar simplemente presionando el símbolo
correspondiente (un toque ligero es suficiente).
Primer uso/después de un corte de alimentación eléctrica
Al desconectar la placa de la red eléctrica, el panel de control se bloquea (el indicador luminoso situado
sobre el botón se enciende).
Para desbloquear el panel de control, mantenga pulsada el botón durante 3 segundos. El indicador
se apagará y podrá usar la placa con normalidad.
Encendido y apagado de la placa
Para encender la placa, mantenga pulsada el botón durante unos 2 segundos: El indicador situado
encima de el botón se enciende y aparecen unas rayas dentro de los círculos de la zona de cocción.
Para apagarla, pulse la misma botón hasta que la placa se apague. Todas las zonas de cocción se
desactivarán.
Para apagar la zona de cocción única
Para apagar la zona de cocción única, pulse el botón .
Si no se selecciona ninguna función en 10 segundos, la placa se apaga automáticamente.
Activación y regulación de las zonas de cocción
Coloque la olla o sartén en la zona de cocción que quiera utilizar antes de encender la placa.
Active la zona de cocción pulsando el botón circular correspondiente: Dentro del círculo aparece el
número
0, que corresponde al nivel de potencia intermedio.
i
Temporizador de la zona de
cocción
Selección de la zona de
cocción y zona de cocción
seleccionada / pantalla del
nivel de potencia
Pantalla táctil de
deslizamiento
(ajuste de potencia)
55
0
Instrucciones de uso
Para seleccionar y activar las zonas de cocción
Cambiar
la placa
ON/OFF
Para bloquear el
panel de control
Para ajustar el
cuentaminutos
Para seleccionar una de las
funciones automáticas
Pantalla táctil de
deslizamiento
Para activar
la
función de
pausa
P
ara activar la
función de
z
ona flexible
Para apagar la
z
ona de
cocción única
14
Si usa un recipiente que no sea adecuado, que no esté colocado correctamente o que no sea de
las dimensiones correctas para su placa de inducción, aparecerá el mensaje «no pot» (no hay recipiente)
en la pantalla (véase la figura de la izquierda). Si en 60 segundos no se detecta ningún recipiente, la
placa se apaga.
Cuando se active la zona 5 kW (en caso de que esté disponible), asegúrese de colocar una olla del
tamaño correcto en la zona como mínimo un minuto antes de encender cualquier zona de cocción . En
caso contrario, es posible que la placa se apague al cabo de un tiempo y sea necesario reiniciar el
procedimiento de activación para cada zona. Lo mismo puede ocurrir si se quita la olla de la zona de 5
kW y al mismo tiempo se activa otra zona de cocción.
0. Para cambiar el nivel de potencia, mueva el dedo por la pantalla táctil de deslizamiento: El número
que se muestra dentro del círculo cambiará simplemente deslizando el dedo entre un mínimo de 1 y un
máximo de 9. Puede activar la función booster pulsando «BOOST» en la pantalla táctil de deslizamiento
(«P» en la pantalla). El nivel de potencia «BOOST» se puede utilizar un máximo de 10 minutos; a
continuación, el aparato pasa automáticamente al nivel 9. Si hay varias zonas de cocción encendidas, la
pantalla táctil permite modificar la potencia de la zona seleccionada, reconocible por la presencia de un
punto luminoso en la parte inferior derecha del indicador de potencia. Para seleccionar una zona, basta
con pulsar el botón circular correspondiente.
Desactivación de las zonas de cocción
Seleccione la zona de cocción que debe apagarse pulsando el botón circular correspondiente (en la
parte inferior derecha del nivel de potencia se ilumina un punto). Pulse OFF en la pantalla táctil de
deslizamiento.
La zona de cocción se desactiva y, si está caliente, en el círculo aparece «H».
«H» es el indicador de calor residual. La placa tiene un indicador de calor residual para cada zona de
cocción. Este indicador muestra las zonas de cocción que todavía están excesivamente calientes. Una
vez fría la zona de cocción, el indicador se apagará.
Ajuste del temporizador
El temporizador permite programar un tiempo de cocción máximo de hasta 90 minutos.
Seleccione la zona de cocción que desea controlar con el temporizador (en la pantalla se enciende un
punto luminoso en la parte inferior derecha del indicador del nivel de potencia) y programe a
continuación el tiempo necesario utilizando las teclas + y - de la función del temporizador: El tiempo en
minutos aparece al lado de la pantalla de la zona de cocción.
Unos segundos después de pulsarlo por última vez, el temporizador comienza la cuenta atrás (el punto
de la zona de cocción seleccionada empieza a parpadear).
Al cumplirse el tiempo programado, la señal acústica se activa y la zona de cocción se apaga
automáticamente.
Para obtener información sobre el temporizador asociado a la función SENSOR, consulte la descripción
de la función en las páginas siguientes.
Bloqueo del panel de control
Esta función bloquea los mandos de la placa de cocción para impedir que se encienda accidentalmente
(por ejemplo, durante la limpieza).
Pulse el botón durante 3 segundos: Sonará una señal acústica y se encenderá un indicador encima
del símbolo de bloqueo para confirmar que la función se ha activado. El panel de control estará
bloqueado salvo para hacer uso de la función OFF. Para desbloquear los mandos, repita la secuencia de
activación. El punto desaparecerá y la placa se reactivará.
IMPORTANTE: La presencia de agua, líquidos vertidos de recipientes o cualquier otro objeto sobre los
mandos podría activar o desactivar accidentalmente el bloqueo del panel de control.
i
Instrucciones de uso
15
Pausa
Esta función permite detener temporalmente el funcionamiento de la placa de cocción para luego
reanudarlo manteniendo la programación (menos la función SENSOR y el ajuste del temporizador).
Pulse el botón : empezará a parpadear en la pantalla en vez de la configuración de potencia.
Para reanudar la cocción, pulse de nuevo el botón .
Zona flexible
Esta función permite utilizar dos zonas de cocción como una única zona extragrande. Es perfecta para
sartenes ovaladas, rectangulares y alargadas (con dimensiones de base máximas de 40 x 18 cm).
Encienda la placa y pulse el botón : El visor de las dos zonas de cocción muestra el nivel «0». Los
dos puntos que están al lado del número de configuración se encenderán indicando que ha
seleccionado unir dos zonas de cocción en una. Para cambiar el nivel de potencia, deslice el dedo por la
pantalla táctil: El número que se muestra dentro del círculo cambiará simplemente deslizando el dedo
entre un mínimo de 1 y un máximo de 9. Para desactivar la función de Zona flexible, pulse el botón
: Las dos zonas de cocción volverán a operar de forma independiente. Para apagar la zona de
cocción, pulse OFF.
Las funciones booster y SENSOR no se pueden utilizar cuando se utilice también la función de
Zona flexible. Si se utiliza el temporizador, el tiempo aparecerá junto a la pantalla de la zona de cocción
más grande.
Descripción de las funciones automáticas
La placa de cocción está dotada de algunas funciones automáticas asociadas a las zonas de cocción.
Al lado de el botón de selección de cada zona aparecen los símbolos de las funciones disponibles. Cada
vez que se selecciona una función automática, aparece un indicador luminoso junto al icono y en la
pantalla de la zona de cocción elegida aparece la letra «A».
SENSOR
La función SENSOR selecciona automáticamente el nivel de potencia ideal para llevar el agua a
ebullición. Al alcanzar el punto de ebullición, emite una señal.
Después de colocar la olla con agua en la zona de cocción que muestra la palabra SENSOR, encienda la
placa y seleccione la zona. Pulse el botón : La letra «A» aparece en la pantalla y el indicador
luminoso se enciende. Según se calienta, se muestra una animación en el espacio junto a la zona.
Para el funcionamiento correcto de la función SENSOR, le recomendamos:
- Utilice exclusivamente agua (a temperatura ambiente)
- No añada sal, ni ingredientes o aliños antes de que empiece a hervir
- No cambie el nivel de potencia de la zona, ni retire o mueva la olla
- Utilice ollas y sartenes con un diámetro de entre 17 y 19 cm
- Llene como mínimo 1/3 de la olla (como mínimo 1 litro de agua) pero nunca hasta el borde (máx. 5
litros)
- No utilice ollas a presión.
Siga estas recomendaciones para obtener unos resultados óptimos:
- No tape las ollas con la función SENSOR
- No active la función SENSOR si la zona aún está caliente (indicado con la letra «H» visible en pantalla).
Sonará una señal acústica una vez alcanzado el punto de ebullición. Esta señal se repite tres veces a
intervalos regulares. Después de la segunda señal, el contador de minutos empieza a contar
automáticamente el tiempo de ebullición. Después de la tercera señal, la placa selecciona
automáticamente un nivel de potencia inferior, adecuado para el mantenimiento de la ebullición.
Añada los ingredientes, programe el temporizador o cambie el nivel de potencia.
Al cambiar el nivel de potencia o activar la función de pausa, la función SENSOR se desactiva.
- La placa controla la función SENSOR y los ajustes de Booster de manera autónoma; esto significa que
en algunos casos no será posible activar Booster si la función SENSOR ya está en uso.
- La calidad de los recipientes puede afectar el rendimiento de la función SENSOR.
i
i
Instrucciones de uso
16
Botón multifunción
Este botón permite seleccionar las funciones de cocción a fuego lento, fundir o mantener caliente en
una zona de cocción específica.
Seleccione la zona y pulse el botón ; el indicador que está al lado de los símbolos de las funciones
especiales de cada zona de cocción indica la función automática seleccionada. Pulse el botón
repetidamente para configurar la función deseada.
Cocción a fuego lento
Haga hervir el agua; a continuación, pulse el botón correspondiente para seleccionar la función de
cocción a fuego lento. Automáticamente, se fijará un nivel de potencia adecuado para mantener la
temperatura justo por debajo del punto de ebullición. Para desactivar la función, es suficiente pulsar
OFF en la barra táctil.
Derretir
Esta función mantiene una temperatura baja y uniforme en la zona de cocción. Coloque la
olla/accesorio en la zona de cocción deseada, encienda la placa y seleccione la zona de cocción . Pulse
el botón varias veces para seleccionar la función. Para desactivar la función, es suficiente pulsar OFF
en la barra táctil.
Mantener caliente
Esta función identifica un nivel de potencia adecuado para mantener calientes los alimentos. Coloque la
olla/accesorio en la zona de cocción deseada, encienda la placa y seleccione la zona de cocción . Pulse
el botón varias veces para seleccionar la función. Para desactivar la función, es suficiente pulsar OFF
en la barra táctil.
GRIDDLE
Esta función permite asar varios tipos de alimentos con el accesorio especial.
Utilice solo el accesorio suministrado.
El uso de otros accesorios puede influir en las prestaciones de la función.
Coloque el accesorio en la zona de cocción con la palabra «GRIDDLE». Pulse el botón ; se encenderá
un indicador encima del botón y la letra «A» aparecerá en la pantalla. Cuando la placa esté a punto de
terminar de calentar el accesorio, se oirá una señal acústica cada 30 segundos, tres veces. Ya puede
poner los alimentos en el recipiente. Tras la segunda señal acústica, el contador de minutos empieza a
contar el tiempo que ha estado el accesorio a la temperatura ideal.
Cuando se está utilizando la función GRIDDLE, no se pueden activar las funciones Zona flexible y
Booster en la misma zona de cocción.
i
i
Instrucciones de uso
17
- No utilice aparatos de limpieza con vapor.
- Antes de la limpieza, asegúrese de que las zonas de cocción estén apagadas y de que no se
muestre el indicador de calor residual («H»).
IMPORTANTE: No use esponjas abrasivas ni estropajos, ya que podrían dañar la superficie de vidrio.
• Después de cada uso, espere a que la placa se enfríe y límpiela para eliminar los posibles restos de
comida.
• El azúcar y los alimentos con alto contenido de azúcar pueden dañar la placa si no se eliminan
inmediatamente.
• La sal, el azúcar y la arena podrían rayar la superficie del vidrio.
• Utilice un paño suave, papel absorbente o productos específicos para la limpieza de placas de
cocción (según las indicaciones del fabricante).
ADVERTENCIA
• Lea y siga las instrucciones de la sección «Instrucciones de uso».
• Conecte la placa a la red eléctrica y compruebe que no se haya cortado el suministro.
• Limpie y seque la superficie de la placa.
• Después de utilizar la placa de cocción, si no puede apagarla, desconéctela de la red eléctrica.
• Si al encender la placa se visualizan códigos alfanuméricos en la pantalla, siga las instrucciones de la
tabla.
CÓDIGO DE AVERÍA DESCRIPCIÓN CAUSAS POSIBLES ELIMINAR ERROR
La placa de cocción se
apaga y a los 30
segundos emite una
señal acústica cada 10
segundos.
Hay presión continua
en la zona del panel de
control.
Hay agua o utensilios
en el panel de control.
Limpie la zona de los
mandos.
C81, C82, C83 El panel de control se
ha apagado porque la
temperatura es
excesivamente alta.
La temperatura interior
de los componentes
electrónicos es
excesivamente alta.
Espere a que la placa se
enfríe antes de volver a
utilizarla.
F42 o F43 El voltaje de conexión
es incorrecto.
El sensor detecta una
discrepancia entre el
voltaje del aparato y el
de la red de suministro.
Desconecte la placa de
la red de suministro
eléctrico y controle la
conexión.
F12, F21, F25, F36, F37,
F40, F47, F56,
F58, F60, F61, F62, F63,
F64
Llame al Servicio Postventa e indique el código de error.
Resolución de problemas
Limpieza
18
Antes de ponerse en contacto con el Servicio Postventa
1. Intente resolver el problema por su cuenta (consulte la «Guía de solución de problemas»).
2. Apague la placa y vuelva a encenderla para comprobar si se ha solucionado el problema.
Si el problema persiste tras las comprobaciones anteriores, póngase en contacto con el Servicio
Postventa más cercano.
Indique lo siguiente:
• Una breve descripción del problema
• El tipo de producto y el modelo exacto
• El número de servicio (número que figura después de la palabra «Service» en la placa de
características), situado debajo del aparato (en la placa metálica). Este número también aparece en el
folleto de la garantía.
• Su dirección completa
• Su número de teléfono y código postal
Si fuera necesario efectuar una reparación, póngase en contacto con un Servicio Postventa autorizado
para asegurar el uso de piezas de recambio originales y una reparación correcta. Las piezas de recambio
están disponibles durante 10 años.
Servicio Postventa
19
Tabla de configuración de potencia
Configuración de
potencia
Tipo de cocción
Uso de la configuración
(tipo de cocción y hábitos)
Potencia
máx.
Boost Calentar rápidamente
Ideal para aumentar rápidamente la temperatura
de los alimentos, cocer líquidos o hervir agua.
8-9 Freír, hervir
Ideal para dorar, comenzar a cocer, freír
productos congelados, hervir rápidamente.
Potencia
alta
7-8
Dorar, saltear, hervir,
asar
Ideal para sofreír, mantener vivo el hervor, cocer
y asar (durante un período de tiempo corto, 5-10
minutos).
6-7
Dorar, cocer, guisar,
saltear, asar
Ideal para saltear, mantener un hervor ligero,
cocer y asar (durante un periodo de tiempo
medio, por ejemplo, 10-20 minutos), precalentar
accesorios.
4-5
Cocer, guisar,
saltear, asar
Ideal para guisar, mantener un hervor suave,
cocinar y asar (durante un periodo de tiempo
prolongado).
Potencia
media
3-4
Cocinar, cocer a fuego
lento, espesar, mantecar
Ideal para cocciones prolongadas (arroz, salsas,
carne, pescado) con líquidos de acompañamiento
(p. ej. agua, vino, caldo, leche) y para mantecar
pasta.
2-3
Ideal para cocciones prolongadas (volúmenes
inferiores a 1 litro: arroz, salsas, carne, pescado)
con líquidos (p.ej., agua, vino, caldo, leche).
Potencia
baja
1-2 Derretir, descongelar
Ideal para ablandar mantequilla, fundir chocolate
o descongelar productos pequeños.
1
Mantener caliente
Mantecar risotto
Ideal para mantener calientes pequeñas
porciones de alimentos recién cocinados o
fuentes para servir, y para mantecar arroz.
OFF
Potencia
cero
Superficie de apoyo
Placa en modo de reposo o apagada (es posible
que quede calor residual de la cocción, lo que se
indica con una «H»).
20
Tabla de funciones
Función Descripción de las funciones automáticas
Cocción a
fuego lento
Selecciona un nivel de potencia adecuado para mantener alimentos en
ligera ebullición durante períodos prolongados. Adecuada para cocer
salsas de tomate, ragú, sopas, menestras, manteniendo un nivel de
cocción constante. Ideal para cocer al baño maría (salsas cremosas) y
recalentar alimentos ya cocinados. Evita que el alimento desborde o
que se pegue en el fondo del recipiente, tal como sucede a menudo
con este tipo de recetas. Utilice esta función después de llevar a
ebullición el alimento.
Derretir
Selecciona un nivel de potencia adecuado para derretir productos
delicados lentamente sin alterar la textura (chocolate, mantequilla,
etc.).
Mantener
caliente
Identifica un nivel de potencia adecuado para mantener calientes los
alimentos.
Sensor
Detecta automáticamente cuando el agua alcanza el punto de
ebullición y reduce la potencia a un valor que garantiza el
mantenimiento de la ebullición hasta cuando se incorpora el alimento.
Cuando el agua alcanza el punto de ebullición, una señal acústica
indica que se pueden añadir los ingredientes deseados (por ejemplo,
condimentos, pasta, arroz, verdura, carne, pescado). También sirve para
hacer conservas caseras y esterilizar accesorios.
Zona flexible
Esta función combina dos zonas de cocción para ofrecer una superficie
de cocción extragrande para recipientes rectangulares y ovales o
parrillas.
Para asar piezas grandes de comida o varios alimentos al mismo
tiempo (por ejemplo, brochetas, verduras, chuletas, salchichas).
Para cocer con líquidos o caldo alimentos como carne enrollada y
pescado entero en cazuelas / hervidores de pescado / sartenes.
Griddle
Esta diseñada para ser utilizada solo con el accesorio suministrado. Esta
función identifica automáticamente un nivel de potencia adecuado
para asar distintos tipos de alimentos.
Espere hasta que la función indique que el accesorio ya está a la
temperatura correcta y, a continuación, coloque los alimentos encima.
El accesorio suministrado distribuye el calor de manera uniforme y
asegura un asado perfecto de cualquier tipo de alimento; por ejemplo,
carne, pescado, verduras, brochetas, chuletas, hamburguesas, rodajas
de pescado, salchichas, queso.
21
Tabla de cocción
Tipo/s de
alimento
Plato/s o tipo de
cocción
Configuración de potencia y estado de la cocción
Primera fase Potencia Segunda fase Potencia
Pasta y arroz
Pasta fresca Calentamiento de agua Booster - 9
Cocción de pasta y
mantenimiento de la
ebullición
7-8
Pasta seca Calentamiento de agua Booster - 9
Cocción de pasta y
mantenimiento de la
ebullición
7-8
Arroz hervido Calentamiento de agua Booster - 9
Cocción de arroz y
mantenimiento de la
ebullición
5-6
Arroz Sofreído y tostado 7-8
Mantenimiento de la
temperatura de cocción
adecuada
4-5
Verduras y
hortalizas
Legumbres
Hervidas Calentamiento de agua Booster - 9 Cocer 6-7
Frito Calentamiento de aceite 9 Fritura 8-9
Salteadas
Calentamiento del
accesorio
7-8 Cocción del alimento 6-7
Guiso/estofado
Calentamiento del
accesorio
7-8
Cocción y mantenimiento
de la temperatura
3-4
Sofreídas
Calentamiento del
accesorio
7-8 Dorado del sofrito 7-8
Carne
Asado
Dorado de carne con
aceite (nivel 6 si es con
mantequilla)
7-8 Cocer 3-4
A la parrilla
Precalentamiento de la
sartén
7-8 Asado a ambos lados 7-8
Dorado
Dorado con aceite (nivel
6 si es con mantequilla)
7-8 Cocer 4-5
Guiso/estofado
Dorado con aceite (nivel
6 si es con mantequilla)
7-8
Cocción y mantenimiento
de la temperatura
3-4
22
Tabla de cocción
Tipo/s de
alimento
Plato/s o tipo de
cocción
Configuración de potencia y estado de la cocción
Primera fase Potencia Segunda fase Potencia
Pescado
A la parrilla
Precalentamiento de la
parrilla
7-8 Asado a ambos lados 7-8
Guiso/estofado
Dorado con aceite (nivel
6 si es con mantequilla)
7-8
Cocción y mantenimiento
de la temperatura
3-4
Frito
Calentamiento de aceite
o materia grasa
8-9 Freír o dorar 7-8
Huevos
Tortillas
Calentamiento de la
sartén con mantequilla o
materia grasa
6 Asado a ambos lados 6-7
Omelettes
Calentamiento de la
sartén con mantequilla o
materia grasa
6 Cocer 5-6
Pasados por
agua/duros
Calentamiento de agua Booster - 9 Cocer 5-6
Crepes
Calentamiento de la
sartén con mantequilla
6 Asado a ambos lados 6-7
Salsas
Tomate
Dorado con aceite (nivel
6 si es con mantequilla)
6-7 Cocer 3-4
Ragú
Dorado con aceite (nivel
6 si es con mantequilla)
6-7
Cocinar manteniendo un
hervor ligero
3-4
Besamel
Preparación de la base
(derretir mantequilla y
añadir harina)
5-6
Llevar a ebullición y
mantener una ebullición
lenta
3-4
Postres
Productos
cremosos
Crema pastelera
Llevar la leche a
ebullición
4-5
Obtener la consistencia
deseada
4-5
Flanes
Llevar la leche a
ebullición
4-5
Obtener la consistencia
deseada
2-3
Arroz con leche Calentar leche 5-6 Cocer 2-3
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Impreso en Italia
no
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