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WAF-F10

Cuisinart WAF-F10, GR17E, WAF-B50, WAF-F20 El manual del propietario

  • ¡Hola! Soy un chatbot de IA específicamente entrenado para ayudarte con el Cuisinart WAF-F10 El manual del propietario. He revisado el documento y puedo ayudarte a encontrar la información que necesitas o explicarla de manera clara y sencilla. ¡Pregunta lo que necesites!
Waflera/Tortillera Breakfast Express
INSTRUCCIONES Y
LIBRO DE RECETAS
WAF-B50
Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las
instrucciones antes de usarlo.
MEDIDAS DE
SEGURIDAD
IMPORTANTES
Al usar aparatos eléctricos, siempre debe
tomar precauciones básicas de seguridad,
incluso las siguientes:
1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.
2. Desconecte el aparato cuando no está
en uso y antes de limpiarlo. Permita que
se enfríe antes de instalar/sacar piezas y
antes de limpiarlo.
3. No toque las superficies calientes; utilice el
mango o las perillas.
4. Para reducir el riesgo de incendio,
electrocución o heridas, NO SUMERJA EL
CABLE, LA CLAVIJA O EL APARATO en agua
u otro líquido.
5. Supervise el uso de este aparato
cuidadosamente cuando sea usado por
o cerca de niños o personas con ciertas
discapacidades.
6. No utilice este aparato si el cable o la clavija
estuviesen dañados, si no funcionase
debidamente, si estuviese dañado, o después
de que se hubiese caído al piso o al agua;
regréselo a un centro de servicio autorizado
para su revisión, reparación o ajuste.
7. El uso de accesorios no recomendados por
Cuisinart presenta un riesgo de incendio,
electrocución o heridas.
8. No lo utilice en exteriores, ni para ningún otro
fin que no sea el indicado.
9. No permita que el cable cuelgue del borde
de la encimera o de la mesa, ni que haga
contacto con superficies calientes.
10. No coloque el aparato sobre o cerca de
un quemador a gas o una hornilla eléctrica
caliente, ni en un horno caliente.
11. Siempre desconecte el aparato después del
uso.
12. Siempre conecte el cable a la toma de
corriente antes de encender el aparato.
Siempre ponga el control de temperatura en
la posición n.°1 antes de desconectarlo.
13. ADVERTENCIA: PARA REDUCIR
EL RIESGO DE INCENDIO
O ELECTROCUCIÓN, LAS
REPARACIONES DEBEN SER
REALIZADAS POR UN TÉCNICO
CALIFICADO. NO DESARME EL
APARATO. ESTE APARATO NO
CONTIENE NINGUNA PIEZA QUE
PUEDA SER REPARADA/CAMBIADA
POR EL USUARIO.
14. Tenga sumo cuidado al mover un aparato
que contenga aceite u otros líquidos
calientes.
15. No haga funcionar el aparato debajo o
dentro de un armario/gabinete. Siempre
desconecte el aparato antes de
guardarlo en un armario/gabinete. Dejar
el aparato conectado presenta un riesgo
de incendio, especialmente si este toca las
paredes o la puerta del armario/gabinete
cuando cierra.
GUARDE ESTAS
INSTRUCCIONES
PARA USO
DOMÉSTICO
SOLAMENTE
2
INSTRUCCIONES DE
PUESTA A TIERRA
Para su protección, el cable de su aparato
está dotado de un enchufe con puesta a
tierra, el cual debe
ser conectado
a una toma
de corriente
debidamente
puesta a tierra.
USO DE EXTENSIONES
El cable provisto con este aparato es corto,
para reducir el peligro de que alguien se
enganche o tropiece con un cable más largo.
Puede usarse una extensión eléctrica con
cuidado.
La clasificación nominal de la extensión debe
ser por lo menos igual a la del aparato. Es
importante acomodar el cable más largo
de manera que no cuelgue de la encimera/
mesa donde puede ser jalado por niños o
puede causar tropiezos. Asegúrese de que la
extensión tenga puesta a tierra.
Conecte el cable a una toma de corriente de
120V solamente y no utilice el aparato con un
convertidor de voltaje. El incumplimiento de
estas instrucciones invalidará la garantía.
ANTES DEL
PRIMER USO
Antes de usar el aparato por primera vez,
limpie las placas con un paño ligeramente
humedecido para quitar el polvo acumulado
durante el transporte.
Puede que el aparato produzca humo y un
ligero olor a quemado la primera vez que lo
use; esto es normal.
NOTA: las placas de su waflera/tortillera
Cuisinart
®
Breakfast Express
®
cuentan con
un revestimiento antiadherente. Sin embargo,
le aconsejamos que las engrase con aceite o
spray vegetal antes del primer uso. Distribuya
el aceite con una toallita de papel o una
brocha.
Retire el aparato del material de embalaje y
quite las etiquetas promocionales pegadas
en su cuerpo. Asegúrese de que todas
las piezas descritas en la sección Piezas
y características estén incluidas. Le
aconsejamos que guarde el material de
embalaje.
ÍNDICE
Medidas de seguridad importantes ....... 2
Antes del primer uso .............................. 3
Piezas y características .......................... 4
Instrucciones de operación .................... 5
Cómo hacer wafles/gofres ..................... 5
Cómo hacer tortillas de huevo ............... 5
Consejos útiles ....................................... 6
Limpieza y mantenimiento .................... 6
Garantía .................................................. 7
Recetas ................................................. 8
3
Piezas y características
1. Placas para hacer wafles/gofres
– Cuecen wafles/gofres belgas
extragruesos de 1 pulgada (2.5 cm).
2. Placas para tortilla de huevo
y panqueque
3. Perillas de control de temperatura
independientes
Permiten ajustar la temperatura según
la mezcla o sus preferencias.
4. Botón de encendido/apagado
5. Indicadores luminosos
Luces verdes independientes (una
para cada lado); se encienden cuando
la unidad alcanza a temperatura
adecuada, y otra vez al final de
la cocción.
6. Señales sonoras (no ilustradas)
La unidad emite seis pitidos cuando
alcanza la temperatura adecuada para
cocer ( solamente para el primer ciclo
de cocción).
La unidad emite tres pitidos al final
de la cocción, para indicar que el
wafle/gofre o la tortilla de huevo están
listos.
7. Asas – Permiten girar las placas,
para una cocción uniforme.
8. Taza medidora
9. Sin BPA (no ilustrado)
Ninguna de las piezas en
contacto con los
alimentos/líquidos contiene
bisfenol A (BPA).
8
3
1
5
4
5
7
3
2
4
INSTRUCCIONES
DE OPERACIÓN
1. Coloque el aparato sobre una superficie
limpia y plana.
2. Conecte el cable a una toma de corriente.
2. Ponga el botón de encendido/apagado
sobre “ON”.
3. Ajuste la temperatura al nivel deseado.
El nivel 1 producirá wafles/gofres o tortillas
huevo poco cocidos. El nivel 6 producirá
wafles/gofres o tortillas huevo muy
cocidos. Le aconsejamos que experimente
con varios niveles para determinar
cuál prefiere.
4. ¡AVISO IMPORTANTE!
Siempre aceite las placas, usando aceite
o spray vegetal sin sabor, antes de la
cocción. Pero primero: precaliéntelas.
5. ¡AVISO IMPORTANTE!
SIGA LAS INSTRUCCIONES A
CONTINUACIÓN PARA ABRIR/CERRAR
LA UNIDAD FÁCILMENTE.
PARA ABRIR: ponga el pulgar encima
del asa inferior y el índice debajo del asa
superior. Empuje hacia arriba
y abajo para abrir.
PARA CERRAR: ponga el pulgar encima
del asa superior y los dedos debajo del
asa inferior. Apriete para cerrar.
NOTA: puede que las placas se abran
ligeramente durante la cocción; esto
es normal. Si esto ocurriera, espere
hasta que la unidad emita un pitido (lo
que indica que el ciclo de cocción ha
terminado) para girar las placas; no
gire las placas durante la cocción. Para
evitar que las placas se abran durante la
cocción, reduzca la cantidad de mezcla
usada.
6. Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta el final del ciclo
de cocción; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador.
Cómo hacer wafles/gofres
1. Precaliente el lado para hacer wafles/
gofres al nivel deseado y abra las placas.
Llene la taza medidora proveída con
mezcla. Vierta la mezcla en el centro de la
placa inferior. Esparza uniformemente la
mezcla con una espátula resistente
al calor.
2. Cierre y gire las placas 180°.
3. Al final de la cocción, la unidad emitirá tres
pitidos y el indicador luminoso verde se
encenderá.
4. Gire las placas de tal manera que el
indicador luminoso se encuentre arriba.
Abra las placas y retire el wafle/gofre.
Repita con el resto de la mezcla.
5. Después de terminar, apague el aparato,
poniendo el botón de encendido/apagado
sobre “OFF”,
y desconecte el cable de la toma de
corriente. Permita que el aparato se enfríe
completamente antes de manipularlo.
Cómo hacer tortilla
de huevo
1. Precaliente el lado para hacer tortilla de
huevo al nivel deseado y abra las placas.
Vierta la mezcla de huevos batidos sobre la
placa inferior.
2. Cierre las placas y espere por 20 segundos.
Luego, gire las placas 180°. El indicador
luminoso verde se apagará.
3. Al final de la cocción, la unidad emitirá
tres pitidos y el indicador luminoso verde
se encenderá.
4. Gire las placas de tal manera que el
indicador luminoso se encuentre arriba.
Abra las placas y retire la tortilla de huevo.
Repita con el resto de la mezcla de huevos.
5. Después de terminar, apague el aparato,
poniendo el botón de encendido/apagado
sobre “OFF”, y desconecte el cable de
la toma de corriente. Permita que el
aparato se enfríe completamente antes de
manipularlo.
Nota: si desea, puede preparar un wafle/
gofre y una tortilla de huevo al mismo tiempo,
siguiendo las mismas instrucciones.
5
CONSEJOS Y
SUGERENCIAS
El nivel 1 producirá wafles/gofres o tortillas
huevo poco cocidos. El nivel 6 producirá
wafles/gofres o tortillas huevo muy cocidos.
Le aconsejamos que experimente con varios
niveles para determinar cuál prefiere.
Para que los wafles/gofres sean homogéneos,
vierta la mezcla en el centro de la placa
inferior y espárzala hacia las orillas hasta
cubrir totalmente la superficie de la placa.
Para mejores resultados, llene la taza
medidora proveída hasta arriba.
El asa de la taza medidora le permitirá colgar
esta en el borde del tazón.
Revuelva la harina antes de medirla. Después
de echarla en la taza medidora, pase el
filo de un cuchillo encima de esta para
eliminar el exceso de harina. Medir la harina
precisamente le permitirá preparar wafles/
gofres más ligeros.
Nota: cuando prepara tortillas de huevo,
“frittatas”, panqueques y pan de maíz, deje la
mezcla descansar por 20 segundos antes de
girar las placas.
Los wafles/gofres son mejores recién hechos,
pero si desea, los puede mantener calientes
en un horno precalentado a 95°C (200 °F),
adentro de un molde o envueltos en papel de
aluminio. Nota: los wafles/gofres envueltos en
papel de aluminio serán menos crujientes.
Los wafles/gofres se congelan muy bien.
Permita que se enfríen, luego póngalos en
una bolsa hermética, entre hojas de papel
encerado. Recaliéntelos en el horno o en la
tostadora.
Si nota que los wafles/gofres pegan a las
placas, añada un poco de aceite o mantequilla
derretida a la mezcla.
LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO
Después de cada uso, apague (OFF) y
desconecte el aparato. Abra las placas y
permita que se enfríen antes de limpiarlas.
Nunca desarme el aparato para limpiarlo.
Elimine los residuos de las placas con una
brocha y absorba el aceite con un papel
absorbente o un paño seco. También puede
limpiar las placas con un paño ligeramente
humedecido para evitar las manchas y la
acumulación de residuos de aceite y evitar
que la mezcla adhiera a
las placas.
Compruebe que las placas estén
completamente frías antes de limpiarlas.
Si hay mezcla pegada sobre las placas,
vierta un poco de aceite encima y espere por
aproximadamente 5 minutos; esto remojará la
mezcla seca para facilitar la limpieza.
Limpie la carcasa del aparato con un paño
suave seco. Nunca utilice limpiadores
abrasivos ni estropajos duros. NUNCA
SUMERJA EL CABLE, LA CLAVIJA NI EL
APARATO EN AGUA U OTRO LÍQUIDO.
Mantenimiento: cualquier otro servicio debe
ser realizado por un técnico autorizado.
6
GARANTÍA LIMITADA DE
TRES AÑOS
(válida en los EE.UU.
y en Canadá solamente)
Esta garantía es para los consumidores
solamente. Usted es un consumidor si ha
comprado su aparato Cuisinart
®
en una
tienda, para uso personal o casero. A
excepción de los estados donde la ley lo
permita, esta garantía no es para los
detallistas u otros comerciantes.
Cuisinart garantiza este aparato contra todo
defecto de materiales o fabricación durante 3
años después de la fecha de compra original,
siempre que el aparato haya sido utilizado
para uso doméstico y según las instrucciones.
Le aconsejamos que llene el formulario de
registro disponible en
www.cuisinart.com
a
fin de facilitar la verificación de la fecha de
compra original. Sin embargo, no es
necesario registrar el producto para recibir
servicio bajo esta garantía. En ausencia del
recibo de compra, el período de garantía será
calculado a partir de la fecha de fabricación.
Si este aparato presentara algún defecto de
materiales o fabricación durante el período de
garantía, la reparemos o reemplazaremos (a
nuestra opción). Para obtener servicio bajo
esta garantía, llame a nuestra línea directa
gratuita al 1-800-726-0190 o regrese el
aparato defectuoso a: Cuisinart, Service
Department, 7475 North Glen Harbor Blvd.,
Glendale, AZ 85307.
Regrese el aparato defectuoso, junto con su
recibo de compra y un cheque o giro postal
de US$10.00 por gastos de manejo y envío.
Los residentes de California solo necesitan
dar una prueba de compra
y deben llamar al 1-800-726-0190 para recibir
instrucciones de envío.
NOTA: para más seguridad, le aconsejamos
que mande su paquete por un método de
entrega con seguro
y seguimiento. Cuisinart no será responsable
por los daños ocurridos durante el transporte
o por los paquetes mandados a una dirección
equivocada. Los productos perdidos y/o
lastimados durante el envío no serán
cubiertos bajo esta garantía. Recuerde incluir
su nombre, dirección y teléfono, la
descripción del problema, así como cualquier
información pertinente.
RESIDENTES DE CALIFORNIA
SOLAMENTE
La ley del estado de California ofrece dos
opciones bajo el período de garantía. Los
residentes del estado de California pueden (A)
regresar el producto defectuoso a la tienda
donde lo compraron o (B) a otra tienda que
venda productos Cuisinart
®
de este tipo.
La tienda, a su opción, reparará el producto,
referirá al consumidor a un centro de servicio
independiente, cambiará el producto o
reembolsará al consumidor por el precio
original del producto, menos la cantidad
imputable al uso del producto por el
consumidor hasta que este se dañe. Si estas
dos opciones no satisfacen al consumidor,
podrá llevar el producto a un centro de
servicio independiente, siempre que se pueda
ajustar o reparar el producto de manera
económica. Cuisinart será responsable por
los gastos de servicio, reparación, reemplazo
o reembolso de los productos defectuosos
durante el período de garantía.
Los residentes de California también pueden,
si lo desean, mandar el aparato defectuoso
directamente a Cuisinart para que lo reparen
o lo cambien. Para esto, se debe llamar a
nuestro servicio posventa al 1-800-800-726-
0190. Cuisinart será responsable por los
gastos de reparación, reemplazo, manejo y
envío de los productos defectuosos durante
el período de garantía.
ANTES DE HACER
REPARAR SU APARATO
Si su aparato tiene algún problema, le
recomendamos que llame a nuestro servicio
posventa al 1-800-726-0190 antes de
regresar el aparato a Cuisinart. Un
representante le confirmará si su aparato
sigue bajo garantía y le indicará la dirección
del centro de servicio más cercano.
Este aparato satisface las más altas
exigencias de fabricación y ha sido diseñado
para uso sobre corriente de 120V, usando
accesorios y piezas de repuesto autorizados
solamente. Esta garantía excluye
expresamente los daños causados por
accesorios, piezas o reparaciones no
autorizados por Cuisinart, así como los daños
causados por el uso de un convertidor de
voltaje. Esta garantía no cubre el uso
institucional o comercial del producto, y no es
válida en caso de daños causados por mal
7
uso, negligencia o accidente. Esta garantía
excluye expresamente todos los daños
incidentales o consecuentes. Algunos
Estados no permiten la exclusión o limitación
de daños incidentales o consecuentes, de
modo que las limitaciones mencionadas
pueden no regir para usted. Usted puede
tener otros derechos que varían de un Estado
a otro.
Importante: si debe llevar el aparato
defectuoso a un centro de servicio no
autorizado, por favor informe al personal del
centro de servicio que deberían llamar al
servicio posventa de Cuisinart al 1-800-726-
0190 a fin de diagnosticar el problema
correctamente, usar las piezas correctas para
repararlo y asegurarse de que el producto
esté bajo garantía.
ÍNDICE
“Frittata” ...................... 9
Tortilla de claras................ 9
Tortilla de huevo con jamón y queso 9
Tostadas francesas ............10
Panqueques ..................10
Panqueques de harina de maíz ...10
Sándwich de tostadas francesas
con jamón y queso para el
desayuno ....................11
“Muffins” ingleses rápidos .......11
Huevos fritos .................12
Pan de maíz ..................12
Wafles/Gofres listos para el
desayuno ....................12
Wafles/Gofres belgas tradicionales 13
Wafles/Gofres “pan de jengibre” ..14
Wafles/Gofres de calabaza
con nueces...................15
8
RECETAS
“Frittata”
Rinde 1 taza (235 ml)
2 huevos grandes,
ligeramente batidos
½ onza (15 g) de Mozzarella de leche
entera rallada
2 onzas (60 g) de cubitos
de papa cocida
1 pizca de sal/pimienta
Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Mezclar los ingredientes y verter la
mezcla sobre la placa para hacer tortilla
de huevo. Cerrar la tapa. La luz verde
parpadeará por 20 segundos, y luego
permanecerá encendida. Cuando la luz
deje de parpadear, girar las placas 180°.
Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta el final del ciclo de
cocción; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador. Al final
de la cocción, la unidad emitirá tres
pitidos y el indicador luminoso verde se
encenderá.
Información nutricional por “frittata”: Calorías 200
(50% de grasa) • Carbohidratos 11g • Proteínas 15g
Grasa 12g • Grasa saturada 4g • Colesterol 382mg
Sodio 260mg • Calcio 197mg • Fibra 67g
Tortilla de claras
Rinde 1 porción
1
⁄
4
taza (60 ml) de claras de
huevo, batidas
Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Verter la mezcla sobre la placa para hacer
tortilla de huevo. Cerrar la tapa. La luz
verde parpadeará por 20 segundos, y
luego permanecerá encendida. Cuando la
luz deje de parpadear, girar las placas
180°.
Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta el final del ciclo de
cocción; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador. Al final
de la cocción, la unidad emitirá tres
pitidos y el indicador luminoso verde se
encenderá.
Información nutricional por porción: Calorías 30
(0% de grasa) • Carbohidratos 1g • Proteínas 6g
Grasa 0g • Grasa saturada 0g • Colesterol 0g
Sodio 115mg • Calcio 2 % • Fibra 1g
Tortilla de huevo con
jamón y queso
Rinde 2 porciones
2 huevos grandes
1
⁄
8
cucharadita de salsa picante
¼ cucharadita de sal
1
⁄
8
cucharadita de pimienta negra
2 cucharaditas de cebolletas
(“scallions”)
Spray vegetal
¼ taza (30 g) de queso
Parmesano rallado
2 onzas (60 g) de jamón, en cubitos
Precalentar el aparato al nivel 6 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Mezclar los ingredientes y verter la
mezcla sobre la placa para hacer tortilla
de huevo. Cerrar la tapa. La luz verde
parpadeará por 20 segundos, y luego
permanecerá encendida. Cuando la luz
deje de parpadear, girar las placas 180°.
Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta el final del ciclo de
cocción; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador. Al final
de la cocción, la unidad emitirá tres
pitidos y el indicador luminoso verde se
encenderá.
9
Información nutricional por tortilla de huevos:
Calorías 190 (90% de grasa) • Carbohidratos 3g
Proteínas 23g • Grasa 9g • Grasa saturada 3.5g
Colesterol 240mg • Sodio 950mg
Calcio 15% • Fibra 18g
Tostadas francesas
Rinde 2 porciones
2 huevos grandes
½ taza (120 ml) de leche baja
en grasa
½ cucharadita de extracto de vainilla
Canela en polvo, al gusto
4 rebanadas de pan blanco
Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Batir los huevos, la leche, la vainilla y la
canela. Mojar el pan en la mezcla.
Colocar el pan sobre la placa para hacer
tortilla de huevo.
Cerrar y girar las placas 180°. Para
conseguir resultados óptimos, no abra las
placas hasta el final del ciclo de cocción;
esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador. Al final
de la cocción, la unidad emitirá tres
pitidos y el indicador luminoso verde se
encenderá.
Información nutricional por tortilla de huevos:
Calorías 330 (100% de grasa) • Carbohidratos 42g
Proteínas 16g • Grasa 11g • Grasa saturada 3.5g
Colesterol 255mg • Sodio 490mg
Calcio 15% • Fibra 1.84g
Panqueques
Rinde aproximadamente 12 porciones
1 taza (235 ml) de leche
2 taza (250 g) de mezcla preparada
para hacer panqueques
1 huevo
1 cucharada de aceite vegetal
Precalentar el aparato al nivel 3 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Mezclar los ingredientes en una taza
medidora de vidrio grande. Verter 1 taza
(235 ml) de la mezcla sobre la placa para
hacer tortilla de huevo. Cerrar la tapa. La
luz verde parpadeará por 20 segundos, y
luego permanecerá encendida. Cuando la
luz deje de parpadear, girar las placas
180°.
Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta el final del ciclo de
cocción; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador. Al final
de la cocción, la unidad emitirá tres
pitidos y el indicador luminoso verde se
encenderá.
Información nutricional por panqueque:
Calorías 75 (3% de grasa) • Carbohidratos 8g
Proteínas 4g • Grasa 2g • Grasa saturada 5g
Colesterol 19mg • Sodio 169mg
Calcio 82mg • Fibra 3g
Panqueques de harina
de maíz
Rinde 4–5 porciones
1¼ taza (365 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
1 huevo
2 tazas (230 g) de harina de maíz
½ cucharadita de bicarbonato
de sodio
½ cucharadita de sal
Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Mezclar los ingredientes en una taza
medidora de vidrio grande. Verter ½ taza
(120 ml) de la mezcla sobre la placa para
hacer tortilla de huevo. Cerrar la tapa. La
luz verde parpadeará por 20 segundos, y
luego permanecerá encendida. Cuando la
luz deje de parpadear, girar las placas
180°.
Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta el final del ciclo de
cocción; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador. Al final
de la cocción, la unidad emitirá tres
10
pitidos y el indicador luminoso verde se
encenderá.
Información nutricional por panqueque: Calorías 540
(1.4% de grasa) • Carbohidratos 100g
Proteínas 16g • Grasa 4g • grasa saturada 2g
Colesterol 56mg • Sodio 1112mg
Calcio 197mg • Fibra 1g
Sándwich de tostadas
francesas con jamón y
queso para el desayuno
Rinde 1 sándwich
¼ taza (60 ml) de leche entera,
semidescremada (baja en grasa) o
descremada (sin grasa)
2 huevos
1 pizca de canela en polvo
2 rebanadas de pan blanco
2 lonchas de jamón
1 loncha de queso americano
Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Mezclar, batiendo, los huevos y la canela.
Mojar un lado de la primera rebanada de
pan en la mezcla. Colocar el pan sobre la
placa para hacer tortilla de huevo, el lado
mojado apuntando hacia abajo. Cubrir
con una loncha de jamón, una loncha de
queso, y otra loncha de jamón. Mojar un
lado de la segunda rebanada de pan en la
mezcla. Colocar el pan sobre el jamón, el
lado mojado apuntando hacia arriba.
Cerrar y girar las placas 180°. Para
conseguir resultados óptimos, no abra las
placas hasta el final del ciclo de cocción;
esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador. Al final
de la cocción, la unidad emitirá tres
pitidos y el indicador luminoso verde se
encenderá.
Información nutricional por sándwich: Calorías 405
(46% de grasa) • Carbohidratos 20g • Proteínas 3g
Grasa 21g • Grasa saturada 8g • Colesterol 401mg
Sodio 860mg • Calcio 325mg • Fibra 8g
“Muffins”
ingleses rápidos
Rinde 5 “muffins”
1 bola de masa de pizza (comprada)
Harina de maíz amarilla para
espolvorear
Precalentar el aparato al nivel 5 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Dividir la masa en 5 porciones iguales.
Formar una bola con cada porción, y
luego espolvorear ligeramente con harina
de maíz. Colocar la bola de masa sobre la
placa para hacer tortilla de huevo. Cerrar
y girar las placas 180°.
Cocer por 8 minutos, usando el nivel de
temperatura 4, o el nivel deseado
(ignorar los pitidos).
Información nutricional por “muffin”: Calorías 85
(10% de grasa) • Carbohidratos 8g • Proteínas 5g
Grasa 6g • Grasa saturada 7g • Colesterol 0mg
Sodio 500mg • Calcio 3mg • Fibra 3g
Huevos fritos
Rinde 1 porción
Spray vegetal
2 huevos grandes
Precalentar el aparato al nivel 2 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Engrasar las placas para hacer tortilla de
huevo con spray vegetal. Romper un
huevo en la placa inferior. Cerrar la placa,
Cocer, sin girar las placas, por 2
minutos, o hasta el punto de cocción
deseado (ignorar los pitidos).
Información nutricional por porción (2 huevos):
Calorías 129 (63% de grasa) • Carbohidratos 7g
Proteínas 11g • Grasa 9g • Grasa saturada 3g
Colesterol 372mg • Sodio 125mg
Calcio 47mg • Fibra 0g
11
Pan de maíz
Rinde 6 porciones
1¼ taza (155 g) de harina común
¾ taza (75 g) de harina de maíz
¼ taza (50 g) de azúcar granulada
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
1 taza (235 ml) de leche
1 huevo, batido
¼ taza (60 ml) de aceite vegetal
Precalentar el aparato al nivel 5 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Mezclar la harina, la harina de maíz, el
azúcar, el polvo de hornear y la sal en un
tazón grande. Agregar la leche, el huevo y
el aceite; mezclar brevemente. Verter 1½
taza (355 ml) de la mezcla sobre la placa
para hacer tortilla de huevo.
Cerrar la tapa. La luz verde parpadeará
por 20 segundos, y luego permanecerá
encendida. Cuando la luz deje de
parpadear, girar las placas 180°. Para
conseguir resultados óptimos, no abra las
placas hasta el final del ciclo de cocción;
Nota: para preparar pan de maíz con
mezcla preparada, seguir las
instrucciones más arriba. No seguir las
instrucciones del paquete en cuanto al
tiempo de cocción, ya que el pan cocerá
más rápido en el Breakfast Express
®
.
Información nutricional por porción: Calorías 616
(9% de grasa) • Carbohidratos 61g • Proteínas 9g
Grasa 40g • Grasa saturada 3g • Colesterol 6mg
Sodio 330mg • Calcio 62mg • Fibra 5g
Wafles/Gofres listos
para el desayuno
La casi totalidad de la mezcla se prepara
la noche anterior. Los huevos, la vainilla y
el bicarbonato se agregan justo antes de
la cocción. La mezcla podrá conservarse
en el refrigerador durante hasta 3 días.
Para preparar wafles/gofres frescos para
el desayuno, simplemente agregue los
últimos ingredientes a la mezcla.
Rinde 6 wafles/gofres
½ taza (120 ml) de agua tibia
1 cucharada (15 g) de azúcar
granulada
2¼ cucharaditas (1 paquete) de
levadura seca activa
2 tazas (475 ml) de leche
entera tibia
½ taza (115 g) de mantequilla sin sal,
derretida y enfriada
1 cucharadita de sal
2 tazas (250 g) de harina común
2 huevos grandes, ligeramente
batidos
2 cucharaditas de extracto natural
de vainilla
¼ cucharadita de bicarbonato
de sodio
La noche anterior (o por lo menos 8 horas
antes de preparar los wafles/gofres),
revolver el agua, el azúcar y la levadura
en un tazón. Dejar reposar durante 10
minutos, hasta que la mezcla se ponga
espumosa. Agregar la leche tibia, la
mantequilla derretida y la sal. Batir hasta
obtener una mezcla homogénea.
Cubrir con papel film/plástico y dejar
reposar fuera del refrigerador por 8 horas
o más.
Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Mientras tanto, agregar los huevos, la
vainilla y el bicarbonato a la mezcla.
Llenar la taza medidora con la mezcla.
Verter la mezcla en el centro de la placa
para hacer wafles/gofres y esparcirla
uniformemente con una espátula
resistente al calor. Cerrar y girar las
placas 180°. Cocer hasta que la unidad
emita un pitido. Girar las placas 180° y
retirar el wafle/gofre. Repetir con el resto
de la mezcla. Mantener los wafles/gofres
calientes en el horno precalentado a
200°F (95°C), en una bandeja para
12
hornear. Servir con frutas frescas,
mermelada, azúcar glasé, jarabe de fruta
tibio o crema batida.
Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta el final del ciclo de
cocción; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador.
*Para preparar wafles/gofres bien
dorados, le aconsejamos que utilice el
nivel de temperatura n.°4. Escoja un nivel
más bajo para que los wafles/gofres sean
menos cocidos o un nivel más alto para
que los wafles/gofres sean más cocidos y
crujientes.
Información nutricional por wafle/gofre: Calorías 373
(49% de grasa) • Carbohidratos 38g • Proteínas 10g
Grasa 20g • Grasa saturada 12g
Colesterol 123mg • Sodio 501mg
Calcio 117mg • Fibra 1g
Wafles/Gofres belgas
tradicionales
Los wafles/gofres belgas son crujientes
por fuera y suaves por dentro. son perfectos
para cualquier ocasión y deliciosos con jarabe
de arce o su aderezo favorito, como fresas
y crema batida.
Rinde 10 wafles/gofres
1½ taza (355 ml) de agua
2¼ cucharaditas (1 paquete) de
levadura seca activa
1
⁄
3
taza (135 g) de azúcar granulada
3 tazas (375 g) de harina común,
tamizada
¼ cucharadita de sal
3 huevos grandes + 1 clara
1½ taza (355 ml) de leche entera
8 cucharadas (115 g) de mantequilla
sin sal, derretida y enfriada
2 cucharaditas de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto natural
de vainilla
Calentar la mitad del agua hasta que
alcance 105–110°F (40–45°C). Revolver
el agua tibia, la levadura y una pizca de
azúcar; dejar reposar por 5–10 minutos,
hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
Revolver la harina y la sal en un tazón;
reservar. Agregar las yemas, una clara y
el azúcar a la mezcla de levadura. Añadir
el resto del agua, la leche, la mantequilla,
el aceite y la vainilla. Agregar la harina y
revolver hasta obtener una mezcla
homogénea.
Batir las claras a punto de nieve e
incorporarlas delicadamente a la mezcla.
Dejar reposar por una hora, revolviendo
cada 15 minutos.
Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Llenar la taza medidora con la mezcla.
Verter la mezcla en el centro de las
placas para hacer wafles/gofres y y
esparcirla uniformemente con una
espátula resistente al calor. Cerrar y girar
las placas 180°. Cocer hasta que la
unidad emita un pitido. Girar las placas
180° y retirar el wafle/gofre. Repetir con el
resto de la mezcla. Mantener los wafles/
gofres calientes en el horno precalentado
a 200°F (95°C), en una bandeja para
hornear. Servir con crema batida, frutas,
azúcar glasé o jarabe de fruta tibio.
Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta el final del ciclo de
cocción; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador.
*Para preparar wafles/gofres bien
dorados, le aconsejamos que utilice el
nivel de temperatura n.°4. Escoja un nivel
más bajo para que los wafles/gofres sean
menos cocidos o un nivel más alto para
que los wafles/gofres sean más cocidos
y crujientes.
Información nutricional por wafle/gofre: Calorías 300
(40% de grasa) • Carbohidratos 37g • Proteínas 8g
Grasa 13g • Grasa saturada 7g • Colesterol 94mg
Sodio 104mg • Calcio 61mg • Fibra 1g
13
Wafles/Gofres
“pan de jengibre”
Estos wafles/gofres con sabor a pan de
jengibre son deliciosos con frutas frescas, o
manzanas y peras caramelizadas.
Rinde 6 wafles/gofres
½ taza (120 ml) de agua tibia
1 cucharadita de azúcar granulada
2¼ cucharaditas (1 paquete) de
levadura seca activa
1½ taza (185 g) de harina común
1 taza (50 g) de galletas “Graham”
molidas
¼ taza (50 g) de azúcar granulada
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
½ cucharadita de ralladura fina
de limón
2 tazas (475 ml) de leche tibia 3
huevos grandes
½ taza (115 g) de mantequilla sin sal,
derretida y enfriada
1 cucharadita de extracto natural
de vainilla
Poner el agua en un tazón grande.
Agregar 1 cucharadita del azúcar y la
levadura; revolver para disolver. Dejar
reposar por 10 minutos. En otro tazón,
revolver la harina, las galletas molidas,
¼ taza (50 g) del azúcar, la sal, el jengibre
y la ralladura. Agregar la leche, las yemas,
la mantequilla derretida enfriada y la
vainilla a la mezcla de levadura. Revolver
hasta que la mezcla esté suave. Agregar
los ingredientes secos y batir hasta
obtener una mezcla homogénea. Cubrir y
dejar reposar por 30 minutos, en un lugar
templado.
Batir las claras a punto de nieve e
incorporarlas delicadamente a la mezcla.
Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Llenar la taza medidora. Verter la mezcla
en el centro de las placas para hacer
wafles/gofres y esparcirla con una
espátula resistente al calor. Cerrar la
waflera/gofrera y girar 180° hacia la
derecha. Cocer hasta que el aparato
emita un pitido. Girar las placas 180° y
retirar el wafle/gofre. Repetir con el resto
de la mezcla. Mantener los wafles/gofres
calientes en el horno precalentado a
200°F (95°C), en una bandeja para
hornear. Servir con crema de limón,
frutas, mermelada, azúcar glasé, jarabe
de fruta o crema batida.
Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta el final del ciclo de
cocción; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador.
*Para preparar wafles/gofres bien
dorados, le aconsejamos que utilice el
nivel de temperatura n.°4. Escoja un nivel
más bajo para que los wafles/gofres sean
menos cocidos o un nivel más alto para
que los wafles/gofres sean más cocidos y
crujientes.
Información nutricional por wafle/gofre: Calorías 458
(44% de grasa) • Carbohidratos 23g • Proteínas 11g
Grasa 23g • Grasa saturada 12g • Colesterol 159mg
Sodio 279mg • Calcio 120mg • Fibra 1g
Wafles/Gofres de
calabaza con nueces
Estos wafles/gofres con sabor a “muffins”
de calabaza frescos son deliciosos con jarabe
de arce/maple.
Rinde 6 wafles/gofres
1½ taza (185 g) de harina común
1 onza (30 g) de nueces o pacanas
(tostadas si es posible), finamente
picadas
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de jengibre en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada
recién rallada
¾ taza (175 g) de puré de calabaza
(en lata, escurrida)
14
2 huevos grandes
1 taza (235 ml) de leche entera
¼ taza (80 g) de jarabe de
arce/maple
3 cucharadas (45 g) de mantequilla
sin sal, derretida
1 cucharadita de extracto natural de
vainilla
3 claras de huevo grande
Colocar la harina, las nueces, la maicena,
el polvo de hornear, la sal, la canela, el
jengibre y la nuez moscada en un tazón
grande. Revolver para mezclar; reservar.
En otro tazón, colocar el puré de
calabaza, las yemas, la leche, el jarabe de
arce, la mantequilla derretida y la vainilla;
revolver hasta obtener una mezcla suave.
Agregar los ingredientes secos y revolver
con un batidor hasta obtener una mezcla
homogénea.
Montar las claras a punto de nieve, en un
tazón limpio. Incorporar delicadamente
las claras montadas a la mezcla.
Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel
deseado; el indicador luminoso verde se
encenderá cuando el aparato alcance la
temperatura deseada.
Llenar la taza medidora con la mezcla.
Verter la mezcla en el centro de la placa
para hacer wafles/gofres y esparcirla
uniformemente con una espátula
resistente al calor. Cerrar y girar las
placas 180°. Cocer hasta que la unidad
emita un pitido. Girar las placas 180° y
retirar el wafle/gofre. Repetir con el resto
de la mezcla. Mantener los wafles/gofres
calientes en el horno precalentado a
200°F (95°C), en una bandeja para
hornear. Servir con jarabe de arce tibio,
azúcar glasé o crema batida.
Para conseguir resultados óptimos, no
abra las placas hasta que el wafle/gofre
esté listo; esto podría afectar el buen
funcionamiento del temporizador.
*Para preparar wafles/gofres bien
dorados, le aconsejamos que utilice el
nivel de temperatura n.°4. Escoja un nivel
más bajo para que los wafles/gofres sean
menos cocidos o un nivel más alto para
que los wafles/gofres sean más cocidos
y crujientes.
Información nutricional por wafle/gofre: Calorías 303
(35% de grasa) • Carbohidratos 40g • Proteínas 10g
Grasa 12g • Grasa saturada 5g • Colesterol 92mg
Sodio 579mg • Calcio 94mg • Fibra 2g
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