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Mit der Einstellung « Mischen » lässt sich die vorbereitete Masse
zu Beginn des Gefriervorgangs mischen, insbesondere wenn
Sie Obst, Keksstückchen usw. untermischen wollen. Das Gerät
anschließend auf « Mischen + Kühlen » stellen, damit die
Zubereitung gefriert. Die Einstellung « Mischen » ist für eine
Dauer von 10 Minuten vorprogrammiert.
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Durch verlängertes Drücken der Taste « Menü » während des
Betriebs kommen Sie zum Einstellmodus zurück und können eine
andere Betriebsart wählen.
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Zum Verändern der vorprogrammierten Zeiten die Tasten « + »
bzw. « - » drücken:
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Taste « + »: Durch kurzes Drücken dieser Taste wird die
Zeiteinstellung um eine Minute verlängert, durch längeres
Drücken erhöht sich die Zeitverlängerung schneller. Die maximale
Zeiteinstellung beträgt 60 Minuten.
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Taste « - »: Durch kurzes Drücken dieser Taste wird die
Zeiteinstellung um eine Minute verkürzt, durch längeres Drücken
verringert sich die Zeitverkürzung schneller. Die Mindestzeit
beträgt 5 Minuten.
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Taste « Start/Pause »: Wenn das Menü und die Zeiteinstellung
gewählt sind, diese Taste drücken, um die gewählte Betriebsart
zu starten. Durch Drücken der Taste Start/Pause können Sie den
Betrieb jederzeit unterbrechen.
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Lassen Sie Ihr Gerät nicht ohne Deckel arbeiten, um Kälteverluste
zu vermeiden.
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Während der Zubereitung können Sie durch die Deckelöffnung
noch Schokoladenstreusel, Rosinen und andere Zutaten beimischen.
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Alkohol sollte erst wenige Minuten vor Ende der Zubereitung unter das
Eis gemischt werden, da sich sonst die Zubereitungsdauer verlängert.
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Die Zubereitung kann je nach dem gewählten Rezept 20 bis
40 Minuten dauern (ca. 20 bis 30 Minuten für Fruchteis, 40 Minuten
für Milcheis). Nach Ablauf dieser Zeit ist das Eis cremig. Gegen Ende
der Zubereitungszeit können Sie die Eiskonsistenz durch den
durchsichtigen Deckel hindurch prüfen.
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Bevorzugen Sie festeres Eis, können Sie die Zubereitungszeit noch
um 5 bis 10 Minuten verlängern.
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Achtung, wenn das Eis fest wird, überhitzt sich der Motor und
seine Sicherung schaltet ab. Wenn dieser Fall eintritt, das Gerät
ausschalten, den Stecker ziehen und das Gerät ein paar Minuten
abkühlen lassen. Anschließend arbeitet es normal weiter.
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Wenn das Eis fertig ist, das Gerät ausschalten und den Stecker ziehen.
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Die Eismaschine besitzt eine Funktion zum « Kühlhalten ». Wenn nach
Programmende
10
Minuten lang keine Tätigkeit erfolgt, wird diese
Funktion automatisch 1 Stunde lang wirksam.
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Um das Eis besser aus dem Behälter nehmen zu können,
den Mischer entfernen.
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Das Eis mit einem Plastik- oder Holzspachtel entnehmen, um den
Behälter nicht zu verkratzen.
TIPPS ZUR VORBEREITUNG
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Für ein Rezept mit Zutaten, die gekocht werden müssen, denken Sie
daran, die Mischung schon am Vortag zuzubereiten und in den
Kühlschrank zu stellen, damit sie auf die nötige Temperatur abkühlt
(ca. 10°C) und ihr Endvolumen erreicht (die vorbereitete Mischung
darf den Eisbehälter nie mehr als zur Hälfte füllen, denn das
Eisvolumen vergrößert sich im Laufe der Zubereitung).
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Zubereitungen mit einem hohem Anteil an Zucker, Fett oder Alkohol
brauchen länger zum fest werden (je nach Proportion kann es
sogar vorkommen, dass sie gar nicht fest werden).
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DEU