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MC28H5135** Horno microondas Instrucciones para el Usuario y guía de cocción imagine las posibilidades Gracias por adquirir este producto Samsung. Debe tener en cuenta que la garantía de Samsung NO cubre las llamadas al servicio técnico para pedir información sobre el funcionamiento del producto, corregir una instalación inadecuada o trabajos normales de limpieza o de mantenimiento. Este manual está impreso en papel 100 % reciclado. MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 1 2014-03-08 �� 1:09:40 índice información de seguridad Información de seguridad.................................................................... 2 Guía de búsqueda rápida......................................................................11 Funciones del horno..............................................................................12 Horno............................................................................................................... 12 Panel de control............................................................................................... 12 Accesorios....................................................................................................... 13 Uso del horno........................................................................................13 Cómo funciona un horno microondas............................................................... 13 Cómo comprobar que su horno funciona correctamente.................................. 14 Configuración de la hora................................................................................... 14 Cocción/Recalentamiento ............................................................................... 14 Niveles de potencia y variaciones de tiempo..................................................... 15 Ajuste del tiempo de cocción........................................................................... 15 Cómo detener la cocción................................................................................. 15 Configuración del modo de ahorro de energía.................................................. 16 Uso de las funciones de freír............................................................................ 16 Uso de las funciones de cocción por sensor.................................................... 18 Uso de la función de cocina sana..................................................................... 20 Uso de las funciones de masa/yogur................................................................ 22 Uso de las funciones de descongelación.......................................................... 23 Uso de las funciones de recalentado automático y cocción automática............ 24 Uso de la placa tostadora................................................................................. 25 Convección...................................................................................................... 25 Grill.................................................................................................................. 26 Selección de los accesorios............................................................................. 26 Combinación de microondas y grill................................................................... 26 Combinación de microondas y convección...................................................... 27 Desconexión de la alarma................................................................................ 27 Uso de las funciones del bloqueo para niños.................................................... 28 Uso de las funciones para activar/desactivar el plato giratorio........................... 28 Guía de utensilios de cocina................................................................28 Guía de cocción.....................................................................................29 Solución de problemas y códigos de error.........................................38 Solución de problemas..................................................................................... 38 Código de error................................................................................................ 39 Especificaciones técnicas....................................................................39 USO DE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES Acaba de adquirir un horno microondas SAMSUNG. El manual de instrucciones contiene importante información sobre la cocción con el horno microondas: • Precauciones de seguridad • Accesorios y utensilios de cocina adecuados • Consejos de cocina útiles • Consejos de cocina DESCRIPCIÓN DE LOS SÍMBOLOS E ICONOS ADVERTENCIA Prácticas de riesgo o no seguras que pueden provocar graves lesiones personales o la muerte. PRECAUCIÓN Prácticas de riesgo o no seguras que pueden provocar lesiones personales leves o daños a la propiedad. Advertencia: riesgo de incendio Advertencia: superficie caliente Advertencia: electricidad Advertencia: material explosivo NO intentar. NO tocar. NO desmontar. Seguir las indicaciones explícitamente. Desenchufar el cable de alimentación de la toma de la pared. Comprobar que el aparato está conectado a tierra para impedir descargas eléctricas. Llamar al centro de servicio para obtener ayuda. Notas Importante Español - 2 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 2 2014-03-08 �� 1:09:42 ADVERTENCIA (solo función microondas) ADVERTENCIA: Si la puerta o los cierres de esta están dañados, no se debe usar el horno hasta que no lo haya reparado una persona cualificada. ADVERTENCIA: Es arriesgado que una persona no cualificada realice la reparación, ya que esta supone la retirada de una cubierta que protege contra la exposición a la energía de las microondas. Este aparato es solo para uso doméstico. ADVERTENCIA: No permita que los niños utilicen el horno sin supervisión si no les ha dado las instrucciones correctas para que puedan utilizar el horno de manera segura y saben el peligro que entraña hacer mal uso de él. ADVERTENCIA: Este aparato lo pueden utilizar niños mayores de 8 años y personas con las capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o faltas de experiencia y conocimiento, siempre que se les supervise o hayan recibido instrucciones sobre el uso seguro del aparato y comprendan los riesgos que conlleva. Los niños no deben jugar con el aparato. Los niños no deben hacer la limpieza y el mantenimiento a menos que sean mayores de 8 años y estén vigilados. Utilice solo utensilios aptos para microondas. Cuando caliente alimentos en recipientes de papel o plástico, vigile el horno ya que existe un riesgo de incendio. 01 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LÉALAS ATENTAMENTE Y GUÁRDELAS PARA FUTURAS CONSULTAS. Asegúrese de que estas precauciones de seguridad se tengan siempre en cuenta. Antes de utilizar el horno compruebe que se siguen las instrucciones siguientes. Español - 3 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 3 2014-03-08 �� 1:09:42 Este horno microondas está diseñado para calentar alimentos y bebidas. No deseque alimentos ni seque ni caliente objetos, como almohadillas térmicas, zapatillas, esponjas, paños de cocina húmedos o similares ya que hay riesgo de lesión o de incendio. Si percibe humo, apague o desenchufe el aparato y mantenga la puerta cerrada para sofocar las llamas. ADVERTENCIA: El calentamiento de bebidas con el microondas puede provocar ebulliciones eruptivas con retraso. Por lo tanto, tenga cuidado al manejar el recipiente. ADVERTENCIA: El contenido de los biberones y de los tarros de papilla debe agitarse o removerse y comprobar su temperatura antes de dárselo al niño para evitar que se queme. No caliente en el microondas huevos con cáscara o cocidos, ya que podrían explotar aun después de finalizar el tiempo de calentamiento. Limpie el horno con regularidad y retire cualquier resto de comida. Si no mantiene el horno limpio puede que se dañe la superficie, lo que podría restar efectividad a la vida del aparato y provocar riesgos innecesarios. El electrodoméstico no está preparado para instalarlo en vehículos, caravanas o similares. Este electrodoméstico no está pensado para que lo usen personas (incluidos los niños) con las capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o faltas de experiencia y conocimientos, a menos que sean supervisadas o que hayan recibido instrucciones sobre el uso del electrodoméstico por parte de una persona responsable de su seguridad. No deje que los niños jueguen con el electrodoméstico. Si el cable de alimentación está deteriorado, a fin de evitar incidentes deberá sustituirlo el fabricante, un técnico de servicio autorizado o una persona igualmente cualificada. ADVERTENCIA: Los líquidos y otros alimentos no deben calentarse en recipientes cerrados, ya que tienen tendencia a explotar. No debe limpiar el aparato con un chorro de agua. Español - 4 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 4 2014-03-08 �� 1:09:43 ADVERTENCIA (solo función horno) - Opcional ADVERTENCIA: Cuando el horno está funcionando en el modo de combinación, los niños solo lo deben utilizar bajo la vigilancia de los adultos ya que las temperaturas que se generan son altas. El aparato se calienta durante su uso. Evite tocar los elementos calefactores del interior del horno. ADVERTENCIA: Las partes accesibles pueden calentarse durante el uso. No deje que los niños se acerquen. No utilice un limpiador con vaporizador. ADVERTENCIA: Cuando vaya a reemplazar la lámpara, desenchufe el aparato de la corriente eléctrica para evitar cualquier riesgo de descarga eléctrica. ADVERTENCIA: El aparato y las partes accesibles se calientan durante el uso. Evite tocar los elementos calefactores. Los niños menores de 8 años deben permanecer alejados del horno a menos que estén vigilados continuamente. La temperatura de las superficies accesibles puede ser elevada cuando el aparato está en funcionamiento. La puerta y la superficie exterior pueden calentarse cuando el aparato está en funcionamiento. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños menores de 8 años. 01 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD El horno debe estar colocado en la posición correcta y a una altura que permita el fácil acceso a su interior y a los controles. Antes de utilizar el horno por primera vez, debe hacerlo funcionar con agua durante 10 minutos. Si el horno genera ruidos extraños, olor a quemado o humo, desconéctelo inmediatamente y llame al centro de servicio técnico más cercano. El horno microondas debe colocarse de modo que el enchufe sea accesible. Este horno microondas es para usar solo sobre una encimera, no se puede instalar en el interior de un armario. Español - 5 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 5 2014-03-08 �� 1:09:43 Este aparato lo pueden utilizar niños mayores de 8 años y personas con las capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o faltas de experiencia y conocimiento, siempre que se les supervise o hayan recibido instrucciones sobre el uso seguro del aparato y comprendan los riesgos que conlleva. Los niños no deben jugar con el aparato. Los niños no deben hacer la limpieza y el mantenimiento sin vigilancia. No use limpiadores abrasivos ni útiles metálicos afilados para limpiar la puerta de cristal del horno, ya que pueden rayar la superficie y producirse rotura del cristal. Los aparatos no están preparados para funcionar con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia separado. Este producto es un equipo ISM del grupo 2 de Clase B. La definición del grupo 2 incluye todos los equipos ISM en los que intencionadamente se genera energía de radio-frecuencia que se utiliza en forma de radiación electromagnética para el tratamiento del material, así como equipos EDM y de soldadura por arco. Los equipos de la Clase B son apropiados para su uso en establecimientos domésticos y en establecimientos conectados directamente a una red de suministro de energía de bajo voltaje en edificios de uso doméstico. INSTALACIÓN DEL HORNO MICROONDAS Coloque el horno en una superficie plana y nivelada a una altura mínima de 85 cm del suelo. La superficie debe poseer la firmeza suficiente para sostener el peso del horno con seguridad. 20 cm 10 cm 1. Cuando instale el horno, la por por detrás ventilación debe ser la adecuada, encima dejando para ello 10 cm (4 pulg.) 85 cm del 10 cm por suelo los lados de espacio como mínimo por detrás y en los laterales y 20 cm (8 pulg.) de espacio por encima. 2. Retire todo el material de embalaje del interior del horno. 3. Instale el aro giratorio y el plato giratorio. Compruebe que el plato giratorio gire sin problemas. (Solo modelo con plato giratorio) 4. Este horno microondas debe colocarse de modo que el enchufe sea accesible. Español - 6 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 6 2014-03-08 �� 1:09:44 LIMPIEZA DEL HORNO MICROONDAS Las siguientes partes del horno microondas deben limpiarse regularmente para evitar que se incruste grasa y partículas de comida: • Superficies internas y externas • Puerta y cierres de la puerta • Plato giratorio y aros giratorios (Solo modelo con plato giratorio) Los cierres de la puerta deben estar SIEMPRE limpios y la puerta debe cerrar correctamente. Si no mantiene el horno limpio puede que se dañe la superficie, lo que podría restar efectividad a la vida del aparato y provocar una situación de riesgo. 1. Limpie las superficies externas con un paño suave y agua templada con jabón. Aclare y seque. 2. Elimine cualquier marcha o salpicadura de las superficies internas del horno con un paño jabonoso. Aclare y seque. 3. Para eliminar partículas de comida resecas y eliminar olores, coloque un vaso de agua con zumo de limón en el horno y caliéntelo durante diez minutos a la máxima potencia. 4. Limpie el plato en el lavavajillas siempre que sea necesario. NO derrame agua en las rejillas de ventilación. NUNCA utilice productos abrasivos ni disolventes químicos. Tenga especial cuidado al limpiar los cierres de la puerta para que las partículas: • No se acumulen • Impidan que la puerta se cierre correctamente 01 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD Si el cable de alimentación está deteriorado, a fin de evitar incidentes deberá sustituirlo el fabricante, un técnico de servicio autorizado o una persona igualmente cualificada. Por motivos de seguridad personal, conecte el cable a una toma de CA con conexión a tierra. No instale el microondas en entornos calientes o húmedos, como las inmediaciones de un horno tradicional o un radiador. Deben respetarse las especificaciones de suministro eléctrico del horno, y cualquier prolongación del cable debe ser del mismo estándar que el cable de alimentación suministrado con el horno. Limpie el interior y los cierres de la puerta con un paño húmedo antes de utilizar el horno microondas por primera vez. Español - 7 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 7 2014-03-08 �� 1:09:44 Limpie la cavidad del horno microondas correctamente después de cada uso con un detergente suave. Para evitar daños, deje que el microondas se enfríe antes de limpiarlo. Antes de limpiar la parte superior interna de la cavidad es aconsejable que baje el termostato a 45º. (Solo modelo con calentador giratorio) CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO DEL HORNO MICROONDAS Se deben tomar unas sencillas precauciones al guardar o utilizar su horno microondas. No debe utilizar el horno si la puerta o los cierres de la puerta están dañados: • Bisagras rotas • Cierres deteriorados • Cubierta del horno abollada o torcida Solo un técnico de servicio experto debe realizar reparaciones en el microondas. No quite NUNCA la cubierta externa del horno. Si el horno es defectuoso y necesita ser reparado o duda de su estado: • Desconéctelo del enchufe de la pared • Póngase en contacto con el centro de servicio posventa más cercano Si desea guardar el horno temporalmente, elija un lugar seco y sin polvo. Motivo: el polvo y la humedad pueden afectar a las piezas que intervienen en el funcionamiento del horno. Este horno microondas no está diseñado para un uso comercial. Por razones de seguridad no reemplace la bombilla usted mismo. Póngase en contacto con el Centro de atención al cliente de Samsung más cercano para solicitar un técnico cualificado que cambie la bombilla. ADVERTENCIA Solo el personal cualificado debe modificar o reparar el aparato. No caliente líquidos ni otros alimentos en recipientes sellados en la función microondas. Para mayor seguridad, no utilice limpiadores de agua a alta presión ni de chorro de vapor. No instale este aparato cerca de un calentador ni de materiales inflamables; en un lugar con humedad, aceite o polvo, que esté expuesto a la luz directa del sol o al agua, o donde pueda haber fugas de gas; sobre una superficie desnivelada. El aparato debe conectarse a tierra de acuerdo con las normas locales y nacionales. Español - 8 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 8 2014-03-08 �� 1:09:47 Elimine regularmente cualquier sustancia extraña como polvo o agua de los terminales y los puntos de contacto del enchufe de alimentación con un paño seco. No vierta ni rocíe agua directamente dentro del horno. No coloque objetos sobre el horno, en el interior o en la puerta del horno. No tire del cable de alimentación, no lo doble excesivamente ni coloque objetos pesados encima. No almacene materiales inflamables en el horno. Tenga especial cuidado cuando prepare platos o bebidas que contengan alcohol, ya que los vapores pueden entrar en contacto con alguna parte caliente del horno. No toque el cable de alimentación con las manos húmedas. No apague el aparato desenchufando el cable de alimentación mientras el horno está funcionando. Mantenga a los niños apartados del horno cuando abra o cierre la puerta ya que podrían tropezar con ella o pillarse los dedos. No introduzca los dedos ni sustancias extrañas. Si ha penetrado en el aparato cualquier sustancia extraña como agua, desenchufe el cable y póngase en contacto con el centro de servicio técnico más cercano. ADVERTENCIA: Durante el calentamiento de bebidas en el microondas pueden producirse ebulliciones eruptivas con retraso, por lo que debe tener cuidado al manejar el recipiente. Para evitarlo, deje SIEMPRE que pase un tiempo de al menos 20 segundos después de apagar el horno para que se iguale la temperatura. Remueva mientras se calienta, si es necesario, y remueva SIEMPRE después de calentar. En caso de quemaduras, siga las instrucciones de PRIMEROS AUXILIOS: • Sumerja la zona quemada en agua fría durante al menos 10 minutos. • Cúbrala con una gasa seca y limpia. • No aplique cremas, aceites ni lociones. No aplique una fuerza excesiva sobre el aparato ni permita que reciba impactos. No coloque el horno sobre un objeto frágil, como el fregadero o un objeto de vidrio. No utilice benceno, disolventes, alcohol, limpiador con vaporizador o alta presión para limpiar el aparato. Asegúrese de que el voltaje, la frecuencia y la corriente sean los que se indican en las especificaciones del producto. Enchufe firmemente el cable de alimentación en el enchufe de la pared. No utilice un adaptador de enchufes múltiples, un cable alargador ni un transformador eléctrico. 01 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD No rocíe materiales volátiles, como insecticidas, sobre la superficie del horno. En caso de fuga de gas (como propano, LP, etc.) ventile inmediatamente sin tocar el enchufe de alimentación. No ponga la bandeja ni la rejilla en agua poco después de finalizar la cocción ya que podría romperlas o dañarlas. No cuelgue el cable de alimentación de un objeto metálico, ni lo introduzca entre objetos ni detrás del horno. No utilice el horno microondas para freír con mucho aceite ya que la temperatura del aceite no se puede controlar. Podría provocar un hervor súbito del líquido caliente. No utilice un enchufe o un cable de alimentación dañados ni una toma de pared que esté floja. Si el enchufe o el cable están dañados, póngase en contacto con el centro de servicio más cercano. Español - 9 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 9 2014-03-08 �� 1:09:56 No ponga en marcha el microondas si está vacío. El microondas se apagará automáticamente a los 30 minutos por razones de seguridad. Es aconsejable dejar siempre un vaso con agua en el interior para absorber las microondas si se pone en marcha el horno accidentalmente. PRECAUCIÓN Utilice solo utensilios aptos para microondas. NO utilice recipientes metálicos, vajillas con adornos dorados o plateados, pinchos, tenedores, etc. Retire los cierres metalizados de las bolsas de papel o de plástico. Motivo: Se pueden producir chispas o arcos eléctricos que dañen el horno. Instale el horno de acuerdo con las distancias especificadas en este manual. (Consulte Instalación del horno microondas.) Tenga cuidado cuando conecte otros aparatos eléctricos en las tomas de corriente cercanas al horno. No utilice el horno microondas para secar papeles ni tejidos. Utilice tiempos más cortos para cantidades pequeñas de alimentos para prevenir el sobrecalentamiento o que estos se quemen. No sumerja en agua ni el cable de alimentación eléctrica ni el enchufe, y mantenga el cable alejado del calor. No caliente en el microondas los huevos con la cáscara ni los huevos cocidos, ya que podrían explotar aun después de finalizar el tiempo de calentamiento. No caliente tampoco recipientes, botellas ni tarros herméticos o sellados al vacío, frutos secos con cáscara, tomates, etc. No cubra las ranuras de ventilación con papel o trapos. Podrían incendiarse al contacto con el aire caliente que sale del horno por las ranuras. El horno puede sobrecalentarse y apagarse automáticamente. Permanecerá apagado hasta que se enfríe lo suficiente. Utilice siempre guantes de horno para sacar un plato del horno a fin de evitar quemaduras accidentales. Remueva los líquidos durante o después de calentarlos, y déjelos reposar durante 20 segundos por lo menos para evitar derrames. PRECAUCIONES PARA EVITAR LA POSIBLE EXPOSICIÓN A UNA DOSIS EXCESIVA DE ENERGÍA DE MICROONDAS. (SOLO FUNCIÓN MICROONDAS) Si no tiene en cuenta las siguientes precauciones de seguridad puede sufrir una exposición a la energía de las microondas perjudicial para su salud. (a) Bajo ningún concepto intente hacer funcionar el horno con la puerta abierta, trate de forzar las trabas de seguridad (los pestillos de la puerta) ni inserte nada en los orificios de las trabas de seguridad. (b) NO coloque ningún objeto entre la puerta del horno y la parte delantera, ni permita que se acumulen restos de comida o de productos de limpieza en las superficies de contacto. Asegúrese de que la puerta y las superficies de contacto de la puerta estén limpias pasándoles primero un trapo húmedo y luego un trapo suave y seco tras cada uso. (c) Si el horno está dañado, NO lo haga funcionar hasta que no lo haya reparado un técnico cualificado por el fabricante. Es especialmente importante que la puerta del horno cierre correctamente y que no se produzcan daños en: (1) la puerta (curvada) (2) las bisagras de la puerta (rotas o flojas) (3) los cierres y las superficies de cierre (d) Solo el personal cualificado del servicio técnico del microondas, formado por el fabricante, debe reparar y ajustar el horno. Al abrir la puerta, manténgase a una distancia de medio metro del aparato para evitar quemarse si sale aire caliente o vapor. Español - 10 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 10 2014-03-08 �� 1:10:00 guía de búsqueda rápida Quiero cocinar algo. 1. Coloque la comida en el horno. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: Cuando la cocción haya terminado, el horno emitirá un pitido y “End” parpadeará 4 veces. El horno emitirá después un pitido cada minuto. Si desea añadir 30 segundos más. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s) una o más veces por cada 30 segundos extra que desee añadir. Girando el Selector multifuncional, puede configurar la hora que desee. 02 GUÍA DE BÚSQUEDA RÁPIDA Samsung le cobrará una tarifa de reparación por la sustitución de un accesorio o por la reparación de un desperfecto superficial si el daño a la unidad o el daño o la pérdida del accesorio ha sido provocado por el usuario. Elementos que cubre esta estipulación: (a) Puerta, tirador, panel exterior o panel de control abollados, rayados o rotos. (b) Bandeja, soporte giratorio, acoplador o rejilla rotos o perdidos. • Utilice este aparato solo para las funciones propias que se describen en este manual. Las instrucciones de advertencia y de seguridad de este manual no cubren todas las posibles situaciones que pueden ocurrir. Es responsabilidad del usuario utilizar el sentido común, la precaución y los cuidados necesarios para instalar, mantener y utilizar este aparato. • Ya que las siguientes instrucciones de funcionamiento se aplican a varios modelos, las características de este horno microondas pueden variar ligeramente de las descritas en este manual y quizás no sean aplicables todas las advertencias. Si tiene cualquier consulta o duda, puede ponerse en contacto con el centro de servicio más cercano o solicitar ayuda e información en línea en www.samsung.com. • Este horno microondas solo se puede utilizar para calentar alimentos. Es solo para uso doméstico. No caliente tejidos ni cojines rellenos, ya que podrían arder y provocar un incendio. El fabricante no se hace responsable de los daños derivados de un uso inadecuado o incorrecto de este aparato. • Si no mantiene el horno limpio puede que se deteriore la superficie, lo que podría restar efectividad a la vida del aparato y provocar riesgos innecesarios. ELIMINACIÓN CORRECTA DE ESTE PRODUCTO (RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS) (Se aplica en países con sistemas de recolección por separado) La presencia de este símbolo en el producto, accesorios o material informativo que lo acompañan, indica que al finalizar su vida útil ni el producto ni sus accesorios electrónicos (como el cargador, cascos, cable USB) deberán eliminarse junto con otros residuos domésticos. Para evitar los posibles daños al medio ambiente o a la salud humana que representa la eliminación incontrolada de residuos, separe estos productos de otros tipos de residuos y recíclelos correctamente. De esta forma se promueve la reutilización sostenible de recursos materiales. Los usuarios particulares pueden contactar con el establecimiento donde adquirieron el producto o con las autoridades locales pertinentes para informarse sobre cómo y dónde pueden llevarlo para que sea sometido a un reciclaje ecológico y seguro. Los usuarios comerciales pueden contactar con su proveedor y consultar las condiciones del contrato de compra. Este producto y sus accesorios electrónicos no deben eliminarse junto a otros residuos comerciales. Español - 11 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 11 2014-03-08 �� 1:10:01 uso del horno CÓMO FUNCIONA UN HORNO MICROONDAS Según el modelo que haya adquirido, dispondrá de diversos accesorios que podrá usar de distintas maneras. Las microondas son ondas electromagnéticas de alta frecuencia. La energía que liberan permite cocinar o recalentar la comida sin que se altere la forma ni el color. Puede utilizar este horno microondas para: • Descongelar • Recalentar • Cocinar 1. Aro giratorio, que se debe colocar en el centro del horno. Objetivo: El aro giratorio aguanta el plato giratorio. 2. Plato giratorio, que se debe colocar en el aro giratorio con el centro encajado en el acoplador. Objetivo: El plato giratorio se utiliza como superficie principal de cocción; se puede extraer fácilmente para su limpieza.  Bases de la cocción. 1. Las microondas generadas por el magnetrón se reflejan en la cavidad y se distribuyen de manera uniforme a medida que la comida da vueltas en el plato giratorio. De esta forma la comida se cocina uniformemente. 3. Parrilla superior, Parrilla inferior, que se deben colocar en el plato giratorio. Objetivo: Las parrillas de metal se pueden utilizar para cocinar dos platos al mismo tiempo. Se puede colocar un plato pequeño en la plataforma giratoria y un segundo plato en la parrilla. Las parrillas de metal se pueden utilizar en la cocción por convección, al grill y combinada. 4. Placa tostadora, consulte la página 25. Objetivo: La placa tostadora se utiliza para dorar mejor la comida en los modos de cocción combinada de microondas o grill. Ayuda a que la masa de la repostería y la pizza quede crujiente. 2. Las microondas son absorbidas por el alimento hasta llegar a una profundidad de aproximadamente 1 pulg. (2,5 cm). Así, la cocción continúa mientras el calor se disipa dentro de la comida. 03 FUNCIONES DEL HORNO ACCESORIOS 3. Los tiempos de cocción varían según el recipiente utilizado y las propiedades del alimento: • Cantidad y densidad • Contenido en agua • Temperatura inicial (refrigerado o no) Como el centro del alimento se cocina mediante disipación del calor, la cocción continúa incluso cuando se ha retirado del horno. Por lo tanto, los tiempos de reposo especificados en las recetas y en este manual deben respetarse para garantizar: • Una cocción uniforme hasta la parte central del alimento. • Que existe la misma temperatura en toda la comida. Español - 13 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 13 2014-03-08 �� 1:10:02 CÓMO COMPROBAR QUE SU HORNO FUNCIONA CORRECTAMENTE El siguiente procedimiento de ejemplo permite comprobar si el horno funciona correctamente en todo momento. Si tiene dudas, consulte el apartado titulado “Solución de problemas” en la página 38-39. El horno debe conectarse a la toma de corriente adecuada. El plato giratorio debe estar colocado en el horno. Si no utiliza el nivel máximo de potencia eléctrica (100 % - 900 W), el agua tardará más en hervir. Abra la puerta del horno tirando del tirador situado en la parte derecha de la puerta. Coloque un vaso de agua en el plato giratorio. Cierre la puerta. 4. Gire el Selector multifuncional para ajustar la hora. 5. Pulse el Selector multifuncional. 6. Gire el Selector multifuncional para ajustar los minutos. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s) y establezca el tiempo en 4 o 5 minutos, pulsando el botón START/+30s (INICIO/+30s) el número adecuado de veces. Resultado: El horno calentará el agua durante 4 o 5 minutos. A continuación el agua empezará a hervir. 7. Cuando aparezca la hora correcta, pulse de nuevo el selector multifuncional para iniciar el reloj. Resultado: La hora aparecerá siempre que no utilice el horno microondas. CONFIGURACIÓN DE LA HORA Cuando se enciende, en la pantalla automáticamente se muestra “88:88” y, a continuación, “12:00”. Establezca la hora actual. La hora puede aparecer en formato de 24 o de 12 horas. Debe ajustar el reloj: • Cuando instale por primera vez el horno microondas • Después de un apagón eléctrico No olvide volver a configurar el reloj cuando cambie del horario de verano al de invierno y viceversa. COCCIÓN/RECALENTAMIENTO El procedimiento siguiente explica cómo cocer o recalentar comida. Compruebe SIEMPRE los ajustes de cocción antes de dejar el horno funcionando solo. Abra la puerta. Coloque la comida en el centro del plato giratorio. Cierre la puerta. Nunca active el horno microondas en vacío. 1. Pulse el botón Microwave (Microondas). Resultado: Se muestran las siguientes indicaciones: (modo microondas) 1. Pulse el Selector multifuncional. 2. Gire el Selector multifuncional hasta que se muestre el nivel de potencia adecuado. En este momento, pulse el Selector multifuncional para ajustar el nivel de potencia. • Si no ajusta el nivel de potencia antes de 5 segundos, automáticamente se cambia a la configuración del tiempo de cocción. 2. Gire el Selector multifuncional para ajustar el tipo de formato de la hora. (12 h o 24 h) 3. Pulse el Selector multifuncional para completar la configuración. Español - 14 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 14 2014-03-08 �� 1:10:03 AJUSTE DEL TIEMPO DE COCCIÓN Puede aumentar el tiempo de cocción pulsando el botón START/+30s (INICIO/+30s) una vez por cada 30 segundos que desee añadir. 3. Ajuste el tiempo de cocción girando el Selector multifuncional. Resultado: Se visualizará el tiempo de cocción. Para aumentar el tiempo de cocción de la comida durante la cocción, pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s) una vez por cada 30 segundos que desee añadir. • Ejemplo: Para añadir tres minutos, pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s) seis veces. Gire el Selector multifuncional para ajustar el tiempo de cocción. • Para aumentar el tiempo de cocción gire el selector hacia la derecha y hacia la izquierda para acortarlo. NIVELES DE POTENCIA Y VARIACIONES DE TIEMPO La función de nivel de potencia permite adaptar la cantidad de energía disipada y, de esta forma, el tiempo necesario para cocinar o recalentar la comida, según el tipo y la cantidad. Puede elegir entre seis niveles de potencia. Nivel de potencia Porcentaje Salida 100 % 67 % 50 % 33 % 20 % 11 % 900 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W ALTO MEDIO ALTO MEDIO MEDIO BAJO DESCONGELAR BAJO El tiempo de cocción debe... Nivel de potencia más alto Nivel de potencia más bajo Disminuirse Aumentarse CÓMO DETENER LA COCCIÓN Puede detener la cocción en cualquier momento para: • Controlar la comida • Dar la vuelta a la comida o removerla • Dejarla reposar Los tiempos de cocción que ofrecen las recetas y este manual se corresponden con el nivel de potencia específico indicado. Si selecciona un... 04 USO DEL HORNO 4. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: La luz del horno se encenderá y comenzará a girar el plato giratorio. La cocción se ha iniciado y cuando haya terminado: • El horno emitirá un pitido y “End” parpadeará 4 veces. El horno emitirá después un pitido cada minuto. • Comprobar en cualquier momento cómo progresa la cocción simplemente abriendo la puerta • Aumentar el tiempo restante de cocción Para detener la cocción... Debe... Temporalmente Temporalmente: Abra la puerta o pulse el botón STOP/ECO (PARADA/ECO) una vez. Resultado: La cocción se detiene. Para reanudar la cocción, cierre de nuevo la puerta y pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Completamente Completamente: Pulse el botón STOP/ECO (PARADA/ECO) una vez. Resultado: La cocción se detiene. Si desea cancelar los ajustes de cocción, vuelva a pulsar el botón STOP/ECO (PARADA/ECO). Español - 15 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 15 2014-03-08 �� 1:10:03 CONFIGURACIÓN DEL MODO DE AHORRO DE ENERGÍA El horno dispone de un modo de ahorro de energía. 3. Seleccione el tipo de alimento girando el Selector multifuncional. Consulte la tabla de la página siguiente para obtener una descripción de los distintos ajustes preprogramados. Pulse el Selector multifuncional para seleccionar el tipo de alimento. • Pulse el botón STOP/ECO (PARADA/ECO). Resultado: Pantalla apagada. • Para salir del modo de ahorro de energía, abra la puerta o pulse el botón STOP/ECO (PARADA/ECO) y en la pantalla se verá la hora actual. El horno está operativo. 4. Seleccione el tamaño de la ración girando el Selector multifuncional. Función de ahorro automático de energía. Si no selecciona ninguna función durante la configuración o durante el funcionamiento con parada temporal del aparato, la función se cancela y al cabo de 25 minutos se muestra el reloj. La lámpara del horno se apaga después de 5 minutos si la puerta está abierta. 5. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). USO DE LAS FUNCIONES DE FREÍR Las 12 funciones de Freír incluyen/proporcionan tiempos de cocción preprogramados. No es necesario establecer los tiempos de cocción ni el nivel de potencia. Puede ajustar la categoría de freír en el horno pulsando el botón Slim Fry (Freír). En primer lugar, coloque la comida en el centro del plato giratorio y cierre la puerta. Utilice SIEMPRE utensilios de cocina aptos para microondas y resistentes al horno. Las bandejas de cerámica o de cristal son ideales ya que permiten que las microondas penetren en los alimentos uniformemente. Utilice SIEMPRE manoplas cuando toque los recipientes que están dentro del horno, ya que estarán muy calientes. 1. Pulse el botón Slim Fry (Freír). 2. Seleccione el tipo de alimento girando el selector multifunciona ly pulse el Selector multifuncional. 1) Patatas/verduras 2) Pescado 3) Pollo La siguiente tabla presenta 12 programas automáticos de Freír para freír. Se incluyen las cantidades y las instrucciones adecuadas. Utilizará menos aceite que para freír en una freidora y el resultado será delicioso. Los programas se ejecutan con una combinación de convección, calentador superior y energía de microondas. 1. Patatas/verduras Código/ Alimento Tamaño porción 1-1 Patatas panadera congeladas 300-350 g 450-500 g Distribuya las patatas congeladas en la placa tostadora. Ponga la placa en la parrilla inferior. Dé la vuelta cuando suene el pitido. Pulse el botón de inicio para continuar. (El horno sigue funcionando aunque no dé la vuelta al alimento). Deje reposar 1-2 minutos. 1-2 Croquetas de patata congeladas 200-250 g 300-350 g Distribuya las croquetas de patata congeladas en la placa tostadora. Ponga la placa en la parrilla inferior. Deje reposar 1-2 minutos. Instrucciones Español - 16 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 16 2014-03-08 �� 1:10:04 Código/ Alimento Tamaño porción 1-3 Patatas fritas caseras 300-350 g 450-500 g 2. Marisco Instrucciones 1-4 Porciones de patata 200-250 g 300-350 g 400-450 g 1-5 Aros de cebolla congelados 100-150 g 200-250 g Distribuya los aros de cebolla empanados congelados o los aros de calamares empanados congelados en la placa tostadora. Ponga la placa en la parrilla inferior. Deje reposar 1-2 minutos. 1-6 Calabacines en rodajas 100-150 g 200-250 g Lave y corte a rodajas los calabacines. Unte con 5 g de aceite de oliva y añada especias. Distribuya las láminas en la placa tostadora y coloque ésta en la parrilla superior. Dé la vuelta cuando suene el pitido. Pulse el botón de inicio para continuar. (El horno sigue funcionando aunque no dé la vuelta al alimento). Deje reposar 1-2 minutos. Lave patatas de tamaño normal y córtelas en rodajas. Unte con aceite de oliva y añada especias. Ponga con el lado cortado sobre la placa tostadora. Coloque la placa en la parrilla superior. Deje reposar 1-3 minutos. Código/ Alimento Tamaño porción 2-1 Langostinos congelados 200-250 g 300-350 g Distribuya los langostinos empanados congelados en la placa tostadora. Ponga la placa en la parrilla inferior. Deje reposar 1-2 minutos. 2-2 Filetes de pescado empanados 200-250 g 300-350 g Distribuya los filetes de pescado empanados en la placa tostadora. Ponga la placa en la parrilla inferior. Deje reposar 1-2 minutos. Instrucciones 100-150 g Distribuya los aros de calamares empanados en 2-3 Calamares fritos 200-250 g la placa tostadora. Ponga la placa en la parrilla inferior. Deje reposar 1-2 minutos. 04 USO DEL HORNO Utilice patatas medianas con piel y lávelas. Pele las patatas y córtelas en trozos de 10 x 10 mm de grosor. Sumerja en agua fría (durante 30 minutos). Séquelas con una toalla, péselas y úntelas con 5 gramos de aceite de oliva. Distribuya las patatas en la placa tostadora. Ponga la placa en la parrilla inferior. Dé la vuelta cuando suene el pitido. Pulse el botón de inicio para continuar. (El horno sigue funcionando aunque no dé la vuelta al alimento). Deje reposar 1-2 minutos. 3. Pollo Código/ Alimento Tamaño porción Instrucciones 3-1 Nuggets de pollo congelados 200-250 g 300-350 g Distribuya los nuggets de pollo congelados en la placa tostadora. Ponga la placa en la parrilla inferior. Dé la vuelta cuando suene el pitido. Pulse el botón de inicio para continuar. (El horno sigue funcionando aunque no dé la vuelta al alimento). Deje reposar 1-2 minutos. 3-2 Muslitos de pollo 200-250 g 300-350 g 400-450 g Pese los muslitos y úntelos con aceite y especias. Distribuya en la parrilla superior. Dé la vuelta cuando suene el pitido, el horno detendrá el proceso. Pulse el botón de inicio para continuar. Deje reposar 1-3 minutos. 3-3 Alitas de pollo 200-250 g 300-350 g Pese las alitas de pollo y úntelas con aceite y especias. Distribuya en la parrilla superior. Dé la vuelta cuando suene el pitido, el horno detendrá el proceso. Pulse el botón de inicio para continuar. Deje reposar 1-2 minutos. Español - 17 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 17 2014-03-08 �� 1:10:04 USO DE LAS FUNCIONES DE COCCIÓN POR SENSOR Las 8 funciones de Cocción por sensor incluyen/proporcionan tiempos de cocción preprogramados. No es necesario establecer los tiempos de cocción ni el nivel de potencia. Puede ajustar la categoría de cocción por sensor girando el Selector multifuncional. En primer lugar, coloque la comida en el centro del plato giratorio y cierre la puerta. Código/ Alimento Tamaño porción 1 Bebidas 150-250 g Vierta el líquido (a temperatura ambiente) en una taza o un tazón de cerámica. Caliente sin cubrir. Ponga en el centro del plato giratorio. Deje reposar en el horno. Remueva las bebidas antes y después del tiempo de reposo. Tenga cuidado al sacar la taza (consulte las instrucciones de seguridad para líquidos). Deje reposar 1-2 minutos. 2 Brócoli 200-500 g Lave y limpie verduras frescas, como brócoli, y córtelas en cabezuelas. Coloque uniformemente en un recipiente de vidrio con tapa. Añada 30-45 ml (2-3 cucharadas) de agua. Ponga el recipiente en el centro del plato giratorio. Deje cocer tapado. Remueva una vez terminada la cocción. Este programa es adecuado para brócoli y también para calabacines, berenjenas, calabaza o pimientos en rodajas. Deje reposar 1-2 minutos. 3 Zanahorias en rodajas 200-500 g Lave y limpie verduras frescas, como zanahorias, y córtelas en rodajas regulares. Coloque en un recipiente de cristal con tapa. Añada 30-45 ml (2-3 cucharadas) de agua. Ponga el recipiente en el centro del plato giratorio. Deje cocer tapado. Remueva una vez terminada la cocción. Este programa es adecuado para zanahoria en rodajas, así como para nabos o cabezuelas de coliflor. Deje reposar 1-2 minutos. 4 Coliflor 200-500 g Lave y limpie verduras frescas, como coliflor, y córtelas en cabezuelas. Coloque uniformemente en un recipiente de vidrio con tapa. Añada 30-45 ml (2-3 cucharadas) de agua. Ponga el recipiente en el centro del plato giratorio. Deje cocer tapado. Remueva una vez terminada la cocción. Este programa es adecuado para brócoli y también para calabacines, berenjenas, calabaza o pimientos en rodajas. Deje reposar 1-2 minutos. Utilice solo los recipientes que sean seguros para su uso en el microondas. 1. Pulse el botón Sensor. 2. Seleccione el tipo de alimento que desee cocinar girando el Selector multifuncional. Consulte la tabla de la página siguiente para obtener una descripción de los distintos ajustes preprogramados. Pulse el Selector multifuncional para seleccionar el tipo de alimento. 3. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: La cocción dará comienzo. Cuando termina 1) El horno emite 4 pitidos. 2) La señal que avisa del final pitará 3 veces (una cada minuto). 3) La hora actual se muestra de nuevo. Utilice solo recipientes aptos para microondas. Si la temperatura interior supera los 60 °C, el ventilador se pone en marcha durante 3 minutos. No podrá usar el botón Sensor hasta que el horno no se enfríe y alcance una temperatura segura para la utilización del sensor. La siguiente tabla presenta los 8 programas de Cocción por sensor. Contiene el peso recomendado por cada elemento tras la cocción y las instrucciones adecuadas. Al inicio del programa la pantalla muestra el periodo del sensor. Después de este periodo el tiempo de cocción y el nivel de potencia se calculan automáticamente y se muestra el tiempo de cocción restante. El proceso de cocción lo controla el sistema del sensor. Instrucciones Utilice guantes de horno para sacarlo. Español - 18 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 18 2014-03-08 �� 1:10:05 • Antes de efectuar la cocción automática por sensor, debe sazonarse el alimento con las hierbas, especias o salsas adecuadas. Sin embargo, debe aclararse que la sal y el azúcar pueden causar puntos de ignición en el alimento, por lo que estos ingredientes deben añadirse después de la cocción. Tamaño porción 5 Patatas con piel 200-800 g 6 Pasta hervida 100-300 g Utilice un recipiente grande de cristal con tapa adecuado para el horno. Añada 4 veces de agua hirviendo, una pizca de sal y remueva bien. Deje cocer sin tapa. Remueva antes del tiempo de reposo y escurra bien. Deje reposar 1-3 minutos. 7 Mini raviolis 200-400 g Ponga los mini raviolis en un plato de cerámica hondo. Ponga el plato en el centro del plato giratorio. Cubra con tapa de plástico. Deje reposar 2-3 minutos. 8 Trozos de pollo 200-500 g Con un cepillo unte con aceite y especias los pedazos de pollo refrigerados. Coloque en la parrilla inferior con la parte de la piel hacia abajo. Dé la vuelta en cuanto suene el pitido. Pulse el botón de inicio para continuar el proceso. Deje reposar 2-3 minutos. Instrucciones Enjuague y limpie las patatas, 200 g unidad. Unte con aceite de oliva y pinche la piel con un cuchillo. Disponga en círculo sobre el plato giratorio. Deje reposar 2-3 minutos. Instrucciones para la cocción automática por sensor El sensor automático permite cocinar los alimentos automáticamente, ya que detecta la cantidad de vapores generados por la comida mientras se cuece. • Durante la cocción de los alimentos se generan muchos tipos de gases. El sensor automático determina el tiempo y el nivel de potencia adecuados al detectar estos gases del alimento, por lo que no será necesario establecerlos de forma manual. • Cuando cubre un recipiente con una tapadera o envoltura de plástico durante la cocción por sensor, el sensor automático detectará los gases generados después de que el recipiente se haya saturado de vapor. • Poco antes de que termine la cocción, comenzará la cuenta atrás del tiempo de cocción restante Si el tipo de alimento lo necesita, será el momento de girarlo o removerlo para que la cocción sea más uniforme. Utensilios y tapas para la cocción por sensor • Si desea obtener unos buenos resultados culinarios con esta función, siga las indicaciones que le proponemos en los cuadros de este manual para seleccionar los recipientes y tapas adecuados. • Utilice únicamente recipientes aptos para microondas y cúbralos con sus tapaderas o con envolturas de plástico Cuando emplee envolturas de plástico, levante una esquina para permitir que el vapor escape adecuadamente. • Utilice siempre la tapadera correspondiente al utensilio que está utilizando. Si el utensilio no dispone de tapadera propia, use una envoltura de plástico. • Llene los recipientes hasta la mitad de su capacidad, como máximo. • Si debe dar la vuelta o remover los alimentos, hágalo hacia el final del ciclo de cocción por sensor, una vez iniciada la cuenta atrás del tiempo en la pantalla. 04 USO DEL HORNO Código/ Alimento Importante • Después de instalar el horno y conectarlo a una toma de corriente, no desenchufe el cable eléctrico. El sensor necesita un tiempo para estabilizarse y cocinar correctamente. • No se recomienda el uso de la función de cocción automática por sensor en un proceso de cocinado continuo; por ejemplo, cuando se efectúa una cocción inmediatamente después de otra. • Instale el horno en un lugar bien ventilado para permitir la circulación del aire y el enfriamiento adecuado y asegúrese de que el sensor funcione correctamente. • Para obtener unos buenos resultados, no utilice el sensor automático cuando la temperatura de la cocina sea demasiado alta o demasiado baja. • No utilice detergentes volátiles para limpiar el horno. Los gases que despiden estos detergentes pueden afectar al sensor. • No instale el horno cerca de aparatos que emitan gas o produzcan una humedad elevada, ya que ello interferirá con el correcto funcionamiento del sensor automático. • Mantenga siempre limpio el interior del horno. Limpie las salpicaduras con un paño húmedo. Este horno está diseñado exclusivamente para uso doméstico. Español - 19 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 19 2014-03-08 �� 1:10:05 USO DE LA FUNCIÓN DE COCINA SANA Las 15 funciones de Cocina sana proporcionan tiempos de cocción preprogramados. No es necesario establecer los tiempos de cocción ni el nivel de potencia. Puede ajustar el tamaño de la ración girando el selector multifuncional. Utilice solo recipientes aptos para microondas. La tabla siguiente presenta las cantidades y las instrucciones adecuadas para los 15 programas de Cocina sana. Se compone de Cereales/pasta (1), Verduras (2) y Aves/pescados (3). Utilice guantes de horno para sacar los alimentos. 1. Cereales/pasta Abra la puerta. Coloque la comida en el centro del plato giratorio. Cierre la puerta. 1. Pulse el botón Healthy Cooking (Cocina sana). 2. Seleccione el tipo de alimento que desee cocinar girando el Selector multifuncional y pulse el Selector multifuncional. 1) Cereales/pasta 2) Verduras 3) Aves/pescados 3. Seleccione el tipo de alimento que desee cocinar girando el Selector multifuncional. Consulte la tabla de la página siguiente para obtener una descripción de los distintos ajustes preprogramados. Pulse el Selector multifuncional para seleccionar el tipo de alimento. 4. Seleccione el tamaño de la ración girando el Selector multifuncional. Código/Alimento Tamaño porción 1-1 Arroz integral 150-200 g 200-250 g Utilice un recipiente grande de cristal con tapa adecuado para el horno. Añada doble cantidad de agua fría. Deje cocer tapado. Remueva antes de dejar en reposo y añada sal y hierbas. Deje reposar 5-10 minutos. 1-2 Quinoa 150-200 g 200-250 g Utilice un recipiente grande de cristal con tapa adecuado para el horno. Añada doble cantidad de agua fría. Deje cocer tapado. Remueva antes de dejar en reposo y añada sal y hierbas. Deje reposar 1-3 minutos. 1-3 Macarrones 100-150 g 200-250 g Utilice un recipiente grande de cristal con tapa adecuado para el horno. Añada 4 veces de agua hirviendo, una pizca de sal y remueva bien. Deje cocer sin tapa. Remueva antes del tiempo de reposo y escurra bien. Deje reposar 1-3 minutos. Instrucciones 5. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: La comida se cocinará según el ajuste preprogramado que seleccione. • Cuando la cocción haya terminado, el horno emitirá un pitido y “End” parpadeará 4 veces. El horno emitirá después un pitido cada minuto. Español - 20 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 20 2014-03-08 �� 1:10:05 2. Verduras Código/ Alimento 2-2 Espinacas Tamaño porción 200-250 g 300-350 g 100-150 g 200-250 g Instrucciones Código/Alimento Enjuague y limpie las judías verdes. Coloque uniformemente en un recipiente de vidrio con tapa. Añada 30 ml (2 cucharadas) de agua para cocinar 200-250 g y añada 45 ml (3 cucharadas) para 300-450 g. Ponga el recipiente en el centro del plato giratorio. Deje cocer tapado. Remueva una vez terminada la cocción. Deje reposar 1-2 minutos. Enjuague y limpie las espinacas. Coloque en un recipiente de vidrio con tapa. No añada agua. Ponga el recipiente en el centro del plato giratorio. Deje cocer tapado. Remueva una vez terminada la cocción. Deje reposar 1-2 minutos. 2-3 Patatas peladas 300-350 g 400-450 g 500-550 g Lave y pele las patatas, córtelas en mitades y póngalas en un recipiente de vidrio con tapa. Añada 15-30 ml de agua (1-2 cucharadas). Remueva una vez terminada la cocción. Cuando cocine cantidades más grandes, remueva una vez durante la cocción. Deje reposar 3-5 minutos. 2-4 Patatas gratinadas 400-450 g 800-850 g Coloque el gratinado de patata fresco en una pequeña bandeja de cristal de pyrex. Coloque la bandeja en la parrilla inferior. Deje reposar 2-3 minutos. 2-5 Berenjenas asadas 100-150 g 200-250 g Lave y corte a rodajas las berenjenas. Unte con aceite y añada especias. Distribuya las rodajas en la parrilla superior. Dé la vuelta cuando suene el pitido. Pulse START (INICIO) para continuar (el horno sigue funcionando aunque no dé la vuelta al alimento). Deje reposar 1-2 minutos. 2-6 Tomates al grill 400-450 g 600-650 g Enjuague y limpie los tomates. Córtelos en mitades y póngalos en una bandeja adecuada para microondas. Añada queso rayado encima. Ponga la bandeja en la parrilla superior. Deje reposar 1-2 minutos. Tamaño porción Instrucciones 3-1 Pechugas de pollo 300-350 g 400-450 g Lave las pechugas de pollo y póngalas en un plato de cerámica. Cubra con film transparente para microondas y perfore el envoltorio. Ponga la bandeja en el plato giratorio. Deje reposar 2 minutos. 3-2 Pechugas de pavo 300-350 g 400-450 g Lave las pechugas de pavo y póngalas en una bandeja honda adecuada para microondas. Cubra con film transparente para microondas y perfore el envoltorio. Ponga la bandeja en el plato giratorio. Deje reposar 2 minutos. 3-3 Pechugas de pollo asadas 300-350 g 400-450 g Lave las pechugas de pollo, marínelas y póngalas en la parrilla superior. Dé la vuelta en cuanto suene el pitido. Deje reposar 2 minutos. 3-4 Filetes de pescado asados 200-300 g 400-500 g Distribuya los filetes en la parrilla superior. Dé la vuelta en cuanto suene el pitido. Deje reposar 1-2 minutos. 3-5 Rodajas de salmón al grill 200-250 g 300-350 g Ponga las rodajas uniformemente en la parrilla superior. Dé la vuelta en cuanto suene el pitido. Deje reposar 2 minutos. 3-6 Pescado asado 200-300 g 400-500 g Unte con aceite la piel del pescado (trucha o dorada) y añada hierbas y especias. Coloque los pescados uno junto al otro, cabeza con cola, sobre la parrilla superior. Dé la vuelta en cuanto suene el pitido. Deje reposar 3 minutos. 04 USO DEL HORNO 2-1 Judías verdes 3. Aves/Pescados Español - 21 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 21 2014-03-08 �� 1:10:05 USO DE LAS FUNCIONES DE MASA/YOGUR Las 5 funciones de Masa/Yogur incluyen/proporcionan tiempos de cocción preprogramados. No es necesario establecer los tiempos de cocción ni el nivel de potencia. Puede ajustar la categoría de masa/yogur girando el Selector multifuncional y pulsando el botón Dough proof/yogurt (Masa/Yogur). La siguiente tabla presenta cómo utilizar los programas automáticos hacer subir la masa de levadura o preparar yogur casero. 1. Preparación de la masa Código/Alimento En primer lugar, coloque la comida en el centro del plato giratorio y cierre la puerta. 1. Pulse el botón Dough Proof/Yogurt (Masa/Yogur). 2. Seleccione Masa o Yogur y pulse el Selector multifuncional. 1) Masa 2) Yogur 3. Seleccione el tipo de alimento girando el selector multifuncional. Debe elegir el número que desea utilizar para la cocción girando el Selector multifuncional. Consulte la tabla de la página siguiente para obtener una descripción de los distintos ajustes preprogramados. Pulse el Selector multifuncional para seleccionar el tipo de alimento. 4. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Tamaño porción 1-1 Masa de pizza 300-500 g 1-2 Masa de pastel 500-800 g 1-3 Masa de pan 600-900 g Instrucciones Ponga la masa en un cuenco del tamaño adecuado y coloque este en la parrilla inferior. Cubra con papel de aluminio. Ponga la masa en un cuenco del tamaño adecuado y coloque este en la parrilla inferior. Cubra con papel de aluminio. Ponga la masa en un cuenco del tamaño adecuado y coloque este en la parrilla inferior. Cubra con papel de aluminio. 2. Yogur casero Código/Alimento Tamaño porción 2-1 Vasos pequeños pequeñas 500 g 2-2 Cuenco grande 500 g El plato giratorio no funciona durante la elaboración del yogur. Instrucciones Distribuya 150 g de yogur natural en 5 vasitos de cerámica o de cristal (30 g en cada uno). Añada 100 ml de leche en cada recipiente. Utilice leche de larga conservación (a temperatura ambiente; 3,5 % de grasa). Cubra cada recipiente con film transparente y distribuya en círculo en el plato giratorio. Al finalizar, deje reposar 6 horas en el frigorífico. Cuando se prepara yogur por primera vez es recomendable utilizar fermento seco de bacterias para yogur. Mezcle 150 g de yogur natural con 500 ml de leche de larga conservación (a temperatura ambiente; 3,5 % de grasa). Vierta en un cuenco de cristal grande. Cubra con film transparente y coloque el plato giratorio. Al finalizar, deje reposar 6 horas en el frigorífico. Cuando se prepara yogur por primera vez es recomendable utilizar fermento seco de bacterias para yogur. Español - 22 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 22 2014-03-08 �� 1:10:06 USO DE LAS FUNCIONES DE DESCONGELACIÓN Las funciones de Descongelación permiten descongelar carne, aves, pescados, pan, pasteles y fruta. El tiempo de descongelación y el nivel de potencia se ajustan automáticamente. Tan solo debe seleccionar el programa y el peso. La siguiente tabla presenta los diversos programas de Descongelación, las cantidades y las instrucciones adecuadas. Retire el envoltorio antes de descongelar la comida. Coloque carne, ave o pescado en un plato llano de cristal o cerámica; coloque pan, pasteles y fruta en papel de cocina. Utilice solo recipientes aptos para microondas. 1. Pulse el botón Power Defrost (Descongelación). 2. Seleccione el tipo de alimento que desee cocinar girando el Selector multifuncional. Consulte la tabla de la página siguiente para obtener una descripción de los distintos ajustes preprogramados. Pulse el Selector multifuncional para seleccionar el tipo de alimento. 3. Seleccione el tamaño de la ración girando el Selector multifuncional. 4. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: • La descongelación dará comienzo. • El horno emitirá un pitido durante la descongelación para recordarle que debe dar la vuelta a la comida. 5. Pulse de nuevo el botón START/+30s (INICIO/+30s) para terminar la descongelación. Resultado: Cuando la cocción haya terminado, el horno emitirá un pitido y “End” parpadeará 4 veces. El horno emitirá después un pitido cada minuto. Código/ Tamaño Instrucciones Alimento porción 200-1500 g Cubra los bordes con papel de aluminio. Dé la vuelta a la carne 1 cuando el horno emita un pitido. Este programa es adecuado Carne 2 Aves 3 Pescado 4 Pan/ Pasteles 5 Fruta para ternera, cordero, cerdo, filetes, chuletas y carne picada. Deje reposar 20-90 minutos. 200-1500 g Proteja las puntas de las patas y de las alas con papel de aluminio. Dé la vuelta al ave cuando el horno emita un pitido. Este programa es adecuado para un pollo entero y en porciones. Deje reposar 20-90 minutos. 200-1500 g Cubra la cola del pescado entero con papel de aluminio. Dé la vuelta al pescado cuando el horno emita un pitido. Este programa es adecuado tanto para un pescado entero como para filetes de pescado. Deje reposar 20-80 minutos. 125-1000 g Coloque el pan horizontalmente sobre un trozo de papel de cocina y gírelo tan pronto como el horno emita un pitido. Coloque el pastel en un plato de cerámica y, si es posible, gírelo tan pronto como el horno emita pitidos. (El horno seguirá funcionando y se detendrá cuando abra la puerta.) Este programa es adecuado para todo tipo de pan, cortado o entero, así como para panecillos y baguettes. Coloque los panecillos en círculo. Este programa es ideal para todo tipo de pasteles, galletas, tartas de queso y hojaldres. No es aconsejable para masas finas o crujientes, pasteles de fruta y crema o con cobertura de chocolate. Deje reposar 10-60 minutos. 100-600 g Extienda la fruta uniformemente en una bandeja de cristal plana. Este programa es adecuado para todo tipo de fruta. Deje reposar 5-20 minutos. 04 USO DEL HORNO Abra la puerta. Coloque la comida congelada en un recipiente de cerámica en el centro del plato giratorio. Cierre la puerta. Español - 23 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 23 2014-03-08 �� 1:10:07 USO DE LAS FUNCIONES DE RECALENTADO AUTOMÁTICO Y COCCIÓN AUTOMÁTICA Las 5 funciones de Recalentado/Cocción Auto incluyen/proporcionan tiempos de cocción preprogramados. No es necesario establecer los tiempos de cocción ni el nivel de potencia. Puede ajustar el tamaño de la ración girando el Selector multifuncional. Utilice solo recipientes aptos para microondas. La tabla siguiente presenta las cantidades y las instrucciones adecuadas para el recalentado y la cocción automáticos. Utilice guantes de horno para sacar los alimentos. 1. Recalentado automático Código/Alimento Abra la puerta. Coloque la comida en el centro del plato giratorio. Cierre la puerta. 1. Pulse el botón Auto Reheat/Cook (Recalentado/Cocción Auto). 2. Gire el Selector multifuncional para seleccionar la categoría de cocción. (Recalentado automático o cocción automática) 3. Seleccione el recalentado automático pulsando el Selector multifuncional. 4. Seleccione el tipo de alimento que desee cocinar girando el Selector multifuncional. Consulte la tabla de la página siguiente para obtener una descripción de los distintos ajustes preprogramados. Pulse el Selector multifuncional para seleccionar el tipo de alimento. 5. Seleccione el tamaño de la ración girando el Selector multifuncional. Instrucciones 1-1 Plato combinado (refrigerado) 300-350 g Coloque en un plato de cerámica y cubra con un 400-450 g film transparente para microondas. Este programa es adecuado para comidas que consten de 3 componentes (por ejemplo, carne con salsa, verduras y un acompañamiento como patatas, arroz o pasta). Deje reposar 2-3 minutos. 1-2 Pizza congelada 300-350 g Coloque la pizza congelada en la parrilla inferior. 400-450 g 1-3 Lasaña congelada 400-450 g Coloque la lasaña congelada en una bandeja 600-650 g apropiada resistente al horno. Ponga la bandeja en la parrilla inferior. Deje reposar 3-4 minutos. 2. Cocción automática Código/Alimento 2-1 Pollo asado 6. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: La comida se cocinará según el ajuste preprogramado que seleccione. • Cuando la cocción haya terminado, el horno emitirá un pitido y “End” parpadeará 4 veces. El horno emitirá después un pitido cada minuto. Tamaño porción 2-2 Muffins Tamaño porción Instrucciones 1100-1150 g Unte el pollo refrigerado con aceite y especias. 1200-1250 g Ponga el pollo con las pechugas hacia abajo en el centro de la parrilla inferior. Dé la vuelta en cuanto suene el pitido. Pulse el botón de inicio para continuar el proceso. Deje reposar 5 minutos. 250-300 g Ponga la masa en 6-8 moldes de papel o silicona para muffins (45 g cada uno) y colóquelos en la parrilla inferior. Inicie el programa (el horno se precalienta). Tras oír un pitido introduzca la parrilla con el alimento. Español - 24 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 24 2014-03-08 �� 1:10:07 CONVECCIÓN Esta placa tostadora permite que se dore no solo la parte superior de la comida con el grill, sino también la parte inferior se vuelve crujiente y dorada debido a la alta temperatura de la placa tostadora. Varios elementos que puede preparar en la placa tostadora se pueden encontrar en el diagrama (consulte la página siguiente). La placa tostadora también se puede utilizar para panceta, huevos, salchichas, etc. El modo convección permite cocinar alimentos de la misma forma que en un horno tradicional. No se utiliza el modo microondas. Puede ajustar la temperatura como desee entre 40 °C y 200 °C. El tiempo máximo de cocción es 60 minutos. • Utilice siempre guantes de horno cuando toque los recipientes que están dentro del horno, ya que estarán muy calientes. • Si utiliza la parrilla inferior, obtendrá alimentos mejor cocinados y dorados. Compruebe que el elemento que se calienta esté en posición horizontal. Abra la puerta, coloque el recipiente en la parrilla inferior y póngala en el plato giratorio. 1. Coloque la placa tostadora directamente sobre el plato giratorio y precaliéntelo con la combinación de microondas y grill superior [600 W + Grill] siguiendo los tiempos y las instrucciones del diagrama. 2. Si cocina alimentos como panceta y huevos, unte la placa con aceite para que se doren correctamente. 1. Pulse el botón Convection (Convección). Resultado: Se muestran las siguientes indicaciones: 180 °C 3. Coloque la comida en la placa tostadora. (modo convección) (temperatura) 04 USO DEL HORNO USO DE LA PLACA TOSTADORA 2. Ajuste la temperatura girando el Selector multifuncional. (Temperatura: 40~200 °C, intervalo 10 °C) • Si no ajusta la temperatura antes de 5 segundos, automáticamente se cambia a la configuración al tiempo de cocción. 4. Coloque la placa tostadora en la parrilla metálica (o plato giratorio) del microondas. 5. Seleccione el tiempo y la potencia adecuada de cocción. (Consulte la tabla contigua.) Utilice siempre guantes de horno para sacar la placa tostadora, ya que ésta se calienta mucho. Observe que la placa tostadora tiene una capa de teflón que no es resistente a los arañazos. No use objetos puntiagudos, tales como un cuchillo, para cortar sobre la placa tostadora. No coloque ningún objeto en la placa tostadora que no sea resistente al calor. No la coloque nunca sin el plato giratorio. Limpie la placa tostadora con agua caliente y detergente; aclare con agua limpia. 3. Pulse el Selector multifuncional. 4. Establezca el tiempo de cocción girando el Selector multifuncional. (Si desea precalentar el horno, seleccione “ : 0”) 5. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: La cocción dará comienzo: • Cuando la cocción haya terminado, el horno emitirá un pitido y “End” parpadeará 4 veces. El horno emitirá después un pitido cada minuto. No utilice un cepillo ni una esponja dura, ya que podría dañar la capa superior. Tenga en cuenta que la placa tostadora no resiste el lavavajillas. Español - 25 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 25 2014-03-08 �� 1:10:09 GRILL COMBINACIÓN DE MICROONDAS Y GRILL El grill permite calentar y dorar los alimentos rápidamente, sin necesidad de utilizar microondas. • Utilice siempre guantes de horno cuando toque los recipientes que están dentro del horno, ya que estarán muy calientes. • Si utiliza la parrilla superior, obtendrá alimentos mejor cocinados y al grill. También puede combinar la cocción por microondas con el grill para cocinar rápidamente y dorar al mismo tiempo. Utilice SIEMPRE utensilios de cocina aptos para microondas y resistentes al horno. Las bandejas de cerámica o de cristal son ideales ya que permiten que las microondas penetren en los alimentos uniformemente. Utilice SIEMPRE guantes de horno para tocar los recipientes que están dentro del horno, ya que estarán muy calientes. Si utiliza la parrilla superior, obtendrá mejores resultados de cocción y de grill. Abra la puerta. Coloque la comida en la parrilla mejor preparada para el tipo de alimento que vaya a cocinar. Ponga la parrilla en el plato giratorio. Cierre la puerta. 1. Abra la puerta y coloque la comida sobre la parrilla. 2. Pulse el botón Grill. Resultado: Se muestran las siguientes indicaciones: (modo grill) • No puede ajustar la temperatura del grill. 1. Pulse el botón Combi (Combinado). Resultado: Se muestran las siguientes indicaciones: 3. Ajuste el tiempo de grill girando el Selector multifuncional. • El tiempo de grill máximo es 60 minutos. 4. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: El proceso de grill dará comienzo. • Cuando la cocción haya terminado, el horno emitirá un pitido y “End” parpadeará 4 veces. El horno emitirá después un pitido cada minuto. SELECCIÓN DE LOS ACCESORIOS La cocción por convección tradicional no necesita utensilios de cocina especiales. No obstante, debe utilizar solo utensilios de cocina que se puedan utilizar en un horno normal. Los recipientes seguros para microondas no suelen ser adecuados para la cocción por convección; no utilice contenedores o bandejas de plástico, tazas o servilletas de papel, etc. Si desea seleccionar un modo de cocción combinada (microondas y grill o convección), utilice solo recipientes aptos para microondas y resistentes al horno. Para obtener más detalles sobre los utensilios de cocina adecuados, consulte la Guía de utensilios de cocina en las páginas 28-29. Cb - 1 (microondas + grill) 2. Muestre la pantalla Cb-1 y pulse el Selector multifuncional. Resultado: Se muestran las siguientes indicaciones: (modo combinado de microondas y grill) 600 W (potencia de salida) 3. Seleccione el nivel de potencia adecuado girando el Selector multifuncional hasta que se visualice la potencia de salida correspondiente (600, 450, 300 W). Pulse el Selector multifuncional para configurar el nivel de potencia. • No puede ajustar la temperatura del grill. • Si no ajusta la temperatura antes de 5 segundos, automáticamente se cambia a la configuración al tiempo de cocción. 4. Ajuste el tiempo de cocción girando el Selector multifuncional. • El tiempo de cocción máximo es 60 minutos. 5. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: • La cocción por combinación dará comienzo. • Cuando la cocción haya terminado, el horno emitirá un pitido y “End” parpadeará 4 veces. El horno emitirá después un pitido cada minuto. Español - 26 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 26 2014-03-08 �� 1:10:10 COMBINACIÓN DE MICROONDAS Y CONVECCIÓN 4. Seleccione la temperatura girando el Selector multifuncional. (Temperatura: 200-40 °C). Pulse el Selector multifuncional para configurar el nivel de potencia. • Si no ajusta la temperatura antes de 5 segundos, automáticamente se cambia a la configuración al tiempo de cocción. Resultado: Se muestran las siguientes indicaciones: Utilice SIEMPRE utensilios de cocina aptos para microondas y resistentes al horno. Las bandejas de cerámica o de cristal son ideales ya que permiten que las microondas penetren en los alimentos uniformemente. Utilice SIEMPRE guantes de horno para tocar los recipientes que están dentro del horno, ya que estarán muy calientes. Si utiliza la parrilla inferior, obtendrá alimentos mejor cocinados y dorados. (modo combinado de microondas y convección) 600 W (potencia de salida) 180 °C (temperatura) 5. Ajuste el tiempo de cocción girando el Selector multifuncional. • El tiempo de cocción máximo es 60 minutos. Abra la puerta. Coloque la comida en el plato giratorio o en la parrilla inferior, que a su vez debe colocarse en el plato giratorio. Cierre la puerta. La resistencia debe estar en la posición horizontal. 6. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s). Resultado: • La cocción por combinación dará comienzo. • El horno se calentará a la temperatura necesaria y la cocción por microondas continuará hasta que el tiempo de cocción haya finalizado. • Cuando la cocción haya terminado, el horno emitirá un pitido y “End” parpadeará 4 veces. El horno emitirá después un pitido cada minuto. 1. Pulse el botón Combi (Combinado). Resultado: Se muestran las siguientes indicaciones: Cb - 1 (microondas + grill) 2. Muestre la pantalla Cb-2 (Microondas + Convección) girando el Selector multifuncional y, a continuación, pulse el Selector multifuncional. 3. Seleccione el nivel de potencia adecuado girando el Selector multifuncional hasta que se visualice la potencia de salida correspondiente (600, 450, 300, 180, 100 W). Pulse el Selector multifuncional para configurar el nivel de potencia. • Si no ajusta el nivel de potencia antes de 5 segundos, automáticamente se cambia a la configuración del tiempo de cocción. (Predeterminado: 180 °C) 04 USO DEL HORNO La cocción por combinación utiliza la energía microondas y el calor por convección. No es necesario realizar ningún precalentamiento porque dispondrá inmediatamente de la energía microondas. Muchos alimentos se pueden cocinar en el modo de combinación, en particular: • Carnes y aves asadas • Pasteles y tartas • Platos de queso y huevos DESCONEXIÓN DE LA ALARMA Puede desconectar la alarma siempre que lo desee. 1. Pulse los botones START/+30s (INICIO/+30s) y STOP/ECO (PARADA/ECO) al mismo tiempo. Resultado: Al indicar el final de una función, el horno no emitirá ningún pitido. 2. Para volver a activar el pitido, pulse de nuevo los botones START/+30s (INICIO/+30s) y STOP/ECO (PARADA/ECO) al mismo tiempo. Resultado: El horno funcionará normalmente entonces. Español - 27 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 27 2014-03-08 �� 1:10:11 USO DE LAS FUNCIONES DEL BLOQUEO PARA NIÑOS Su horno microondas incluye un programa especial de seguridad para niños que permite “bloquear” el horno para impedir que éstos o cualquier persona que no esté familiarizada con él pueda hacerlo funcionar de manera accidental. 1. Pulse el botón Bloqueo para niños y manténgalo pulsado durante 3 segundos. Resultado: • El horno se bloquea (no se puede seleccionar ninguna función). • La pantalla muestra “L”. 2. Para desbloquear el horno, pulse el botón Bloqueo para niños durante 3 segundos. Resultado: A continuación, podrá utilizar el horno normalmente. USO DE LAS FUNCIONES PARA ACTIVAR/ DESACTIVAR EL PLATO GIRATORIO El botón Activar/Desactivar el plato giratorio permite usar platos grandes que ocupan todo el horno ya que impide la rotación del plato giratorio. Los resultados serán menos satisfactorios en este caso ya que la cocción será menos uniforme. Es recomendable girar el plato a mano a la mitad del proceso de cocción. Nunca haga funcionar el plato giratorio sin alimentos en el horno. ADVERTENCIA Motivo: Puede provocar un incendio o dañar el aparato. 1. Pulse el botón Activar/Desactivar plato giratorio. Resultado: El plato giratorio no girará. 2. Para hacer que el plato giratorio vuelva a girar, pulse de nuevo el botón Activar/Desactivar plato giratorio. Resultado: El plato giratorio girará. guía de utensilios de cocina Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben poder penetrar en la comida, sin que sean absorbidas por el plato utilizado. Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si estos están marcados como seguros para microondas, no deberá preocuparse. En la siguiente tabla se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y se indica si deben o no utilizarse en un horno microondas y cómo hacerlo. Utensilios de cocina Comentarios Papel de aluminio ✓✗ Placa tostadora Porcelana y barro cocido ✓ ✓ Bandejas de cartón de poliéster desechables Envoltorios de comida rápida ✓ • Recipientes y vasos de poliestireno ✓ • Bolsas de papel o periódicos • Papel reciclado o adornos metálicos ✗ Se pueden utilizar para calentar comida. Una cocción excesiva puede hacer que el poliestireno se funda. Pueden arder. ✗ Pueden provocar arcos eléctricos. ✓ Se pueden utilizar, a menos que lleven adornos de metal. Se puede utilizar en pequeñas cantidades para evitar que determinadas áreas se cuezan demasiado. Si el papel de aluminio está demasiado cerca de las paredes del horno, o si se utiliza en grandes cantidades, pueden producirse arcos eléctricos. No la precaliente durante más de ocho minutos. La porcelana, la cerámica, la loza vidriada y la porcelana fina son normalmente adecuados, a menos que estén decorados con adornos metálicos. Algunos alimentos congelados vienen empaquetados en estas bandejas. Cristal • Utensilios para el horno Este botón Activar/Desactivar plato giratorio solo está disponible durante el proceso de cocción. Español - 28 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 28 Seguro para microondas 2014-03-08 �� 1:10:12 guía de cocción Utensilios de cocina Seguro para microondas ✓ • Tarros de cristal ✓ Se puede utilizar para calentar alimentos o líquidos. El cristal delicado se puede romper o resquebrajar si se calienta repentinamente. Debe quitarse la tapa. Adecuados solo para calentar. Metal • Platos • Cierres metálicos de las bolsas para congelados Pueden producir arcos eléctricos o un incendio. ✓ Para tiempos de cocción cortos y para calentar. También para absorber el exceso de humedad. ✗ Pueden provocar arcos eléctricos. ✓ Especialmente si se trata de termoplástico resistente al calor. Otros plásticos pueden combarse o decolorarse a altas temperaturas. No use plásticos de melamina. Se puede utilizar para retener la humedad. No debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al quitar el envoltorio ya que puede escaparse vapor. Solo si pueden hervir o son resistentes al horno. No deben estar selladas herméticamente. Si es necesario, pínchelas con un tenedor. Se puede utilizar para retener la humedad y evitar salpicaduras. Plástico • Recipientes • Film transparente • Bolsas para congelados Papel encerado o resistente a la grasa ✓ : Recomendaciones ✓ ✓✗ ✓ ✓✗ : Usar con precaución ✗ COCCIÓN Utensilios para la cocción por microondas: Los utensilios de cocina deben permitir que la energía microondas pase a través de ellos para obtener una mayor eficacia. Las microondas son reflejadas por el metal, caso del acero inoxidable, el aluminio y el cobre, pero pueden penetrar a través de la cerámica, el cristal, la porcelana y el plástico, así como del papel y la madera. Por tanto, los alimentos nunca deben cocinarse en contenedores metálicos. ✗ ✗ Papel • Platos, tazas, servilletas y papel de cocina • Papel reciclado La energía microondas penetra en la comida, atraída y absorbida por su contenido de agua, grasa y azúcar. Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan rápidamente. Este movimiento crea fricción y el calor resultante cuece la comida. Alimentos adecuados para cocinar con microondas: Muchos tipos de alimentos son adecuados para la cocina por microondas: verduras, fruta, pasta, arroz, cereales, legumbres, pescado y carne, frescos o congelados. Las salsas, las natillas, las sopas, los postres al vapor y las conservas también se pueden cocinar en un horno microondas. Por lo general, la cocina por microondas es ideal para cualquier alimento que se pueda preparar normalmente en una cocina. Mantequilla o chocolate derretidos, por ejemplo (consulte el capítulo con consejos, técnicas y advertencias). 05 GUÍA DE UTENSILIOS DE COCINA • Cristalería fina MICROONDAS Comentarios Cómo cubrir la comida durante la cocción Cubrir la comida durante su cocción es muy importante, ya que el agua se evapora y contribuye en el proceso de cocción. La comida se puede cubrir de distintas maneras: por ejemplo, con un plato de cerámica, con una tapa de plástico o con un envoltorio transparente para microondas. Tiempos de reposo Después de la cocción, el tiempo de reposo es importante para que la temperatura se distribuya uniformemente. : Inseguro Español - 29 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 29 2014-03-08 �� 1:10:12 Guía de cocción para verduras congeladas Guía de cocción para verduras frescas Utilice un cuenco de pyrex con tapa. Cocine con la comida cubierta durante el tiempo mínimo (véase la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remueva dos veces durante la cocción y una vez después de terminar. Añada sal, hierbas o mantequilla después de cocinar. Cubra la comida durante el tiempo de reposo. Utilice un cuenco de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas ) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (véase la tabla). Cocine con la comida cubierta durante el tiempo mínimo (véase la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remueva una vez durante y después de la cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla después de cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos. Consejo: Corte las verduras frescas en trozos regulares. Cuanto más pequeñas las corte, más rápidamente se cocinarán. Alimento Espinacas Brócoli Guisantes Judías verdes Verduras mezcladas (zanahorias/ guisantes/maíz) Verduras mezcladas (estilo chino) Cantidad Nivel 150 g 600 W Instrucciones Añada 15 ml (1 cucharada) de agua fría. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 300 g 600 W Instrucciones Añada 30 ml (2 cucharada) de agua fría. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 300 g 600 W Instrucciones Añada 15 ml (1 cucharada) de agua fría. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 300 g 600 W Instrucciones Añada 30 ml (2 cucharada) de agua fría. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 300 g 600 W Instrucciones Añada 15 ml (1 cucharada) de agua fría. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 300 g 600 W Instrucciones Añada 15 ml (1 cucharada) de agua fría. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. Tiempo (min) 5-6 Alimento 8-9 7-8 7½-8½ 7-8 Brócoli Coles de Bruselas Zanahorias Coliflor 7½-8½ Calabacines Cantidad Nivel Tiempo (min) 250 g 900 W 4½-5 500 g 7-8 Instrucciones Separe en cabezuelas de tamaño similar. Coloque los tallos en el centro. Deje reposar 3 minutos y sirva. 250 g 900 W 6-6½ Instrucciones Añada 60-75 ml (5-6 cucharadas) de agua. Deje reposar 3 minutos y sirva. 250 g 900 W 4½-5 Instrucciones Corte las zanahorias en trozos de tamaño similar. Deje reposar 3 minutos y sirva. 250 g 900 W 5-5½ 500 g 7½-8½ Instrucciones Separe en cabezuelas de tamaño similar. Corte las grandes por la mitad. Distribuya con los tallos en el centro. Deje reposar 3 minutos y sirva. 250 g 900 W 4-4½ Instrucciones Corte en rodajas. Añada 30 ml (2 cucharadas) de agua o una nuez de mantequilla. Deje cocer hasta que estén tiernos. Deje reposar 3 minutos y sirva. Español - 30 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 30 2014-03-08 �� 1:10:12 Guía de cocción para arroces y pastas Alimento Berenjenas Setas Cebollas Pimiento Patatas Nabos Nivel Tiempo (min) 250 g 900 W 3½-4 Instrucciones Corte en rodajas pequeñas y rocíe con 1 cucharada de zumo de limón. Deje reposar 3 minutos y sirva. 250 g 900 W 4-4½ Instrucciones Corte en trozos gruesos. Deje reposar 3 minutos y sirva. 125 g 900 W 1½-2 250 g 2½-3 Instrucciones Prepare enteros o en láminas. No añada agua. Rocíe con zumo de limón. Sazone con sal y pimienta. Escurra antes de servir. Deje reposar 3 minutos y sirva. 250 g 900 W 5-5½ Instrucciones Corte en mitades o en rodajas. Añada solo 15 ml (1 cucharada) de agua. Deje reposar 3 minutos y sirva. 250 g 900 W 4½-5 Instrucciones Corte en rodajas pequeñas. 250 g 900 W 4-5 500 g 7-8 Instrucciones Pese una vez peladas y corte en cuartos o mitades de tamaño similar. Deje reposar 3 minutos y sirva. 250 g 900 W 5½-6 Instrucciones Corte en dados pequeños. Deje reposar 3 minutos y sirva. Arroz: Pasta: Utilice un cuenco grande de pyrex con tapa (el arroz dobla su volumen durante la cocción). Deje cocer tapado. Una vez finalizado el tiempo de cocción, remueva antes del tiempo de reposo y añada sal, hierbas o mantequilla. Observación: El arroz puede que no absorba toda el agua una vez finalizado el tiempo de cocción. Utilice un cuenco grande de pyrex. Añada agua hirviendo, una pizca de sal y remueva bien. Deje cocer sin tapa. Remueva de vez en cuando durante y después de la cocción. Cubra durante el tiempo de reposo y cuele más tarde. Alimento Arroz blanco (precocido) Arroz integral (precocido) Arroz mezclado (arroz normal y arroz salvaje) Cereales mezclados (arroz y cereales) Pasta Cantidad Nivel Tiempo (min) 250 g 900 W 15-16 375 g 17½-18½ Instrucciones Añada doble cantidad de agua fría. Deje reposar 5 minutos y sirva. 250 g 900 W 20-21 375 g 22-23 Instrucciones Añada doble cantidad de agua fría. Deje reposar 5 minutos y sirva. 250 g 900 W 16-17 Instrucciones Añada 500 ml de agua fría. Deje reposar 5 minutos y sirva. 250 g 900 W 17-18 Instrucciones Añada 400 ml de agua fría. Deje reposar 5 minutos y sirva. 250 g 900 W 10-11 Instrucciones Añada 1000 ml de agua caliente. Deje reposar 5 minutos y sirva. 06 GUÍA DE COCCIÓN Puerros Cantidad Español - 31 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 31 2014-03-08 �� 1:10:12 RECALENTAMIENTO RECALENTAMIENTO DE COMIDA PARA BEBÉS Su horno microondas recalentará los alimentos en bastante menos tiempo que los hornos convencionales y las placas. Utilice los niveles de potencia y los tiempos de recalentamiento de la siguiente tabla como guía. Los tiempos de la tabla presuponen líquidos con una temperatura ambiente de aproximadamente de +18 a +20 ºC o alimentos fríos a una temperatura de aproximadamente +5 a +7 ºC. COMIDA PARA BEBÉS: Ponga la comida en un plato de cerámica hondo. Cubra con tapa de plástico. Remueva bien después de recalentar. Deje reposar durante 2-3 minutos antes de servir. Vuelva a remover y compruebe su temperatura. Temperatura recomendada al servir: entre 30 y 40 ºC. Cómo colocarlos y cómo cubrirlos Evite recalentar elementos grandes como asados de carne (ya que tienden a cocerse demasiado y a secarse antes de que el centro esté bien caliente). Si recalienta piezas pequeñas, el resultado será mejor. Niveles de potencia y cómo remover los alimentos Algunos alimentos se pueden recalentar utilizando una potencia de 900 W mientras que otros deben recalentarse con potencias de 600 W, 450 W o incluso 300 W. Consulte las tablas para obtener instrucciones. En general, si el alimento es delicado, está en cantidades grandes o se calienta muy rápido (empanadillas de carne picada, por ejemplo), es mejor recalentar los alimentos utilizando un nivel de potencia bajo. Para obtener mejores resultados, remueva los alimentos o déles la vuelta durante el recalentamiento. Si puede, vuelva a removerlos antes de servir. Tenga un especial cuidado a la hora de calentar líquidos y comida para bebés. Para evitar ebulliciones eruptivas de líquidos y posibles escaldaduras, remueva los alimentos antes, durante y después de calentarlos. Manténgalos en el horno microondas durante el tiempo de reposo. Es recomendable meter una cuchara de plástico o una varilla de cristal en los líquidos. Evite que los alimentos se sobrecalienten (ya que se cuecen demasiado). Es preferible ser conservador en el cálculo del tiempo de cocción y añadir un tiempo extra, si es necesario. Tiempos de calentamiento y reposo Cuando recaliente los alimentos por primera vez, es útil que apunte el tiempo que tardan para consultarlo en el futuro. Asegúrese siempre de que los alimentos recalentados estén en su punto de calor. Deje reposar los alimentos durante algún tiempo después de su recalentamiento (de esta forma permitirá que la temperatura se nivele). El tiempo de reposo posterior a un recalentamiento es de 2-4 minutos, a menos que en la tabla se recomiende otro tiempo. Tenga especial cuidado al calentar líquidos o comida para bebés. Consulte también el capítulo en el que se describen las precauciones de seguridad. LECHE PARA BEBÉS: Vierta la leche en un biberón de cristal esterilizado. Caliente sin cubrir. Nunca caliente el biberón para el bebé con la tetilla puesta, ya que puede explotar si se sobrecalienta. Agite bien antes de dejar en reposo y otra vez antes de dársela al niño. Compruebe cuidadosamente la temperatura de la comida o de la leche antes de dársela al niño. Temperatura recomendada al servir: aprox. 37 °C OBSERVACIÓN: La comida para bebés siempre debe probarse antes de dársela al niño, para evitar quemaduras. Utilice los niveles de potencia y los tiempos de la siguiente tabla como instrucciones de recalentamiento. Recalentamiento de líquidos y comida Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla para recalentar. Alimento Bebidas (café, té y agua) Cantidad Nivel Tiempo (min) 150 ml (1 taza) 900 W 1-1½ 300 ml (2 tazas) 2-2½ 450 ml (3 tazas) 3-3½ 600 ml (4 tazas) 3½-4 Instrucciones Vierta el líquido en tazas y recaliente sin cubrir: Si se trata de 1 taza, coloque en el centro. Si son 2, una enfrente de otra, y si son 3 en círculo. Deje en el horno microondas durante el tiempo de reposo y remueva bien. Deje reposar 1-2 minutos y sirva. RECALENTAMIENTO DE LÍQUIDOS Deje siempre que los líquidos reposen durante al menos 20 segundos una vez apagado el horno. Así la temperatura se nivelará. Remueva mientras se calienta, si es necesario, y remueva SIEMPRE después de calentar. Para evitar que los líquidos hiervan en erupción y produzcan escaldaduras, meta una cuchara o una varilla de cristal en las bebidas y remuévalos antes, durante y después de su calentamiento. Español - 32 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 32 2014-03-08 �� 1:10:12 Recalentamiento de la comida y la leche para bebés Alimento Sopa (refrigerada) Cantidad Nivel Tiempo (min) Alimento Comida para bebés (verduras + carne) Papillas para bebés (cereales + leche + fruta) Leche para bebés Cantidad Nivel Tiempo 190 g 600 W 30 s Instrucciones Vierta en un plato de cerámica hondo. Deje cocer tapado. Remueva una vez finalizado el tiempo de cocción. Antes de servir, remueva bien y compruebe con cuidado la temperatura. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 190 g 600 W 20 s Instrucciones Vierta en un plato de cerámica hondo. Deje cocer tapado. Remueva una vez finalizado el tiempo de cocción. Antes de servir, remueva bien y compruebe con cuidado la temperatura. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 100 ml 300 W 30-40 s 200 ml 1 min hasta 1 min 10 s Instrucciones Remueva o agite bien y vierta en un biberón de cristal esterilizado. Ponga el biberón en el centro del plato giratorio. Deje cocer sin tapa. Antes de servir, agite bien y compruebe con cuidado la temperatura. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 06 GUÍA DE COCCIÓN 250 g 900 W 2½-3 350 g 3-3½ 450 g 3½-4 550 g 4½-5 Instrucciones Vierta en un plato hondo o en un cuenco hondo de cerámica. Cubra con tapa de plástico. Remueva bien después de recalentar. Vuelva a remover antes de servir. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 350 g 600 W 4½-5½ Guisos (refrigerados) Instrucciones Ponga el guiso en un plato de cerámica hondo. Cubra con tapa de plástico. Remueva de vez en cuando durante el recalentamiento y de nuevo antes de dejar en reposo y servir. Deje reposar 2-3 minutos y sirva. 350 g 600 W 3½-4½ Pasta con salsa Instrucciones (refrigerada) Ponga la pasta (por ejemplo, espagueti o fideos al huevo) en un plato de cerámica llano. Cubra con film transparente para microondas. Remueva antes de servir. Deje reposar 3 minutos y sirva. 350 g 600 W 4-5 Pasta rellena con salsa Instrucciones (refrigerada) Coloque la pasta rellena (por ej., ravioli, tortellini) en un plato de cerámica hondo. Cubra con tapa de plástico. Remueva de vez en cuando durante el recalentamiento y de nuevo antes de dejar en reposo y sirva. Deje reposar 3 minutos y sirva. 350 g 600 W 4½-5 Plato 450 g 5½-6½ combinado (refrigerado) Instrucciones Coloque 2-3 componentes refrigerados en un plato de cerámica. Cubra con film transparente para microondas. Deje reposar 3 minutos y sirva. 400 g 600 W 6-7 Fondue de queso lista Instrucciones para servir Coloque la fondue de queso lista para servir en un cuenco de cristal de pyrex del (refrigerada) tamaño adecuado con tapa. Remueva de vez en cuando durante y después del recalentamiento. Remueva bien antes de servir. Deje reposar 1-2 minutos y sirva. Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones de recalentamiento. Español - 33 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 33 2014-03-08 �� 1:10:12 DESCONGELACIÓN El microondas es una forma excelente de descongelar los alimentos congelados. Las microondas descongelan los alimentos cuidadosamente y con rapidez. Esto puede ser muy ventajoso, por ejemplo, si aparecen por sorpresa invitados en casa. Las aves congeladas deben descongelarse totalmente antes de ser cocinadas. Retire los cierres de metal y saque del envoltorio para dejar que el líquido descongelado se escurra. Ponga la comida congelada en una bandeja sin cubrir. Déle la vuelta, escurra el líquido y retire los menudillos lo antes posible. Toque la comida de vez en cuando para asegurarse de que no se está calentando. Si, durante la descongelación, las piezas más pequeñas y menos gruesas de la comida congelada empiezan a calentarse, puede protegerlas cubriéndolas con pequeñas tiras de papel aluminio. Si el ave se empieza a calentar por la superficie exterior, detenga la descongelación y déjela reposar durante 20 minutos antes de continuar. Deje reposar el pescado, la carne y las aves para finalizar el proceso de descongelación. El tiempo de reposo para que finalice la descongelación variará dependiendo de la cantidad descongelada. Consulte la siguiente tabla. Consejo: Los alimentos en porciones finas se descongelan mejor que si están en porciones gruesas; las pequeñas cantidades necesitan menos tiempo que las cantidades mayores. Recuerde este consejo al congelar y descongelar alimentos. Para descongelar alimentos congelados con una temperatura de aproximadamente -18 a -20 ºC, utilice la tabla siguiente como guía. Alimento Carne Carne picada Filetes de cerdo Cantidad Nivel Tiempo (min) 250 g 180 W 6-7 500 g 8-13 250 g 180 W 7-8 Instrucciones Coloque la carne en el plato giratorio. Cubra los bordes más delgados con papel de aluminio. Dé la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de descongelación. Deje reposar 15-30 minutos y sirva. Alimento Aves Trozos de pollo Pollo entero Pescado Filetes de pescado Pescado entero Frutas Frutas del bosque Pan Panecillos (de 50 g cada uno) Tostadas/ Sandwiches Cantidad Nivel Tiempo (min) 500 g (2 piezas) 180 W 14-15 1200 g 180 W 32-34 Instrucciones Coloque los trozos de pollo con la piel hacia abajo, y el pollo entero con la pechuga hacia abajo en un plato de cerámica llano. Proteja las partes más finas, como las alas y las extremidades, con papel de aluminio. Dé la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de descongelación. Deje reposar 15-60 minutos y sirva. 200 g 180 W 6-7 400 g 180 W 11-13 Instrucciones Disponga el pescado congelado en el centro de un plato de cerámica llano. Ponga las partes más finas debajo de las partes más gruesas. Proteja los extremos estrechos de los filetes y toda la cola del pescado con papel de aluminio. Dé la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de descongelación. Deje reposar 10-25 minutos y sirva. 300 g 180 W 6-7 Instrucciones Distribuya la fruta en una bandeja de cristal redonda y llana (con un diámetro grande). Deje reposar 5-10 minutos y sirva. 2 unid. 4 unid. 180 W 1-1½ 2½-3 250 g 180 W 4-4½ Instrucciones Distribuya los panecillos en círculo, o el pan horizontalmente, sobre papel de cocina, en el centro del plato giratorio. Dé la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de descongelación. Deje reposar 5-20 minutos y sirva. Español - 34 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 34 2014-03-08 �� 1:10:13 GRILL Guía de cocina al grill para alimentos frescos La resistencia del grill se encuentra debajo del techo de la cavidad. Funciona mientras la puerta está cerrada y el plato giratorio en movimiento. La rotación del plato giratorio hace que los alimentos se doren uniformemente. Si precalienta el grill durante 3-5 minutos la comida se dorará más rápidamente. Precaliente el grill con la función de grill durante 2-3 minutos. Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones para el grill. Utilice guantes de horno para sacarlo. Comida adecuada para el grill: Chuletas, salchichas, filetes, hamburguesas, panceta y lonchas de jamón, trozos finos de pescado, sandwiches y todo tipo de tostadas con algo por encima. Observación importante: Siempre que se use solo el modo de grill, recuerde que los alimentos deben colocarse en la parrilla superior, a menos que se indique de otro modo. Alimentos frescos Tostadas Utensilios para cocinar con microondas + grill: Utilice utensilios de cocina por los que puedan pasar las microondas, pero que también sean resistentes al fuego. No utilice utensilios de metal con el modo de combinación. No utilice ningún tipo de utensilios de cocina de plástico, ya que se pueden fundir. Alimentos adecuados para cocina por microondas + grill: Los alimentos adecuados para el modo de combinación incluyen todo tipo de alimentos cocinados que deban recalentarse y dorarse (por ejemplo, pasta al horno), así como alimentos que necesiten de un tiempo breve de cocción para gratinarse. Igualmente, este modo se puede utilizar con porciones gruesas de comida que sepan mejor si por encima están doradas y crujientes (por ejemplo los trozos de pollo, a los que se les da la vuelta mientras se cocinan). Consulte la tabla de grill para obtener más detalles. Observación importante: Siempre que se use el modo de combinación (microondas + grill), los alimentos deben colocarse en la parrilla superior, a menos que se indique de otro modo. Consulte las instrucciones de la siguiente tabla. Si quiere que la comida se dore por ambos lados, deberá darle la vuelta. Nivel Paso 1 (min) Paso 2 (min) 4 unid. (25 g cada una) Solo grill 3-4 2-3 Instrucciones Disponga las rebanadas de pan una junto a otra en la parrilla superior. Tomates al grill 400 g (2 piezas) 300 W + Grill 5-6 - Instrucciones Corte los tomates en mitades. Ponga un poco de queso encima. Disponga en círculo sobre una bandeja llana de pyrex. Coloque la bandeja en la parrilla superior. Deje reposar 2-3 minutos. MICROONDAS + GRILL Este modo de cocción combina el calor radiante que procede del grill con la velocidad de la cocción por microondas. Solo funciona mientras la puerta esté cerrada y el plato giratorio en movimiento. Debido a la rotación del plato giratorio, la comida se dora uniformemente. En este modelo, dispone de tres modos de combinación: 600 W + Grill, 450 W + Grill y 300 W + Grill. Cantidad Tostada de tomate y queso Tostadas Hawai (jamón, piña, lonchas de queso) Patatas asadas 4 unid. (300 g) 300 W + Grill 4-5 06 GUÍA DE COCCIÓN Utensilios de cocina para el grill: Deben ser resistentes al fuego y pueden incluir metal. No utilice ningún tipo de utensilios de cocina de plástico, ya que se pueden fundir. - Instrucciones Tueste primero las rebanadas de pan. Coloque las tostadas con su cobertura en la parrilla superior. Deje reposar 2-3 minutos. 4 unid. (500 g) 300 W + Grill 5-6 - Instrucciones Tueste primero las rebanadas de pan. Coloque las tostadas con su cobertura en la parrilla superior. Deje reposar 2-3 minutos. 500 g 600 W + Grill 7-8 - Instrucciones Corte las patatas en mitades. Coloque en círculo sobre la parrilla superior con la zona cortada hacia el grill. Patatas/ Verduras gratinadas (refrigeradas) 450 g 450 W + Grill 9-11 - Instrucciones Coloque el gratinado fresco en una pequeña bandeja de cristal de pyrex. Coloque la bandeja en la parrilla superior. Después de la cocción, deje reposar durante 2-3 minutos. (continuación) Español - 35 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 35 2014-03-08 �� 1:10:13 CONVECCIÓN Alimentos frescos Manzanas al horno Cantidad Nivel Paso 1 (min) Paso 2 (min) 2 piñas (aprox. 400 g) 300 W + Grill 7-8 - Instrucciones Quite el corazón de las manzanas y rellénelas con pasas y mermelada. Coloque trozos de almendra por encima. Ponga las manzanas en una bandeja llana de pyrex. Coloque la bandeja directamente en la parrilla inferior. Trozos de pollo 500 g (2 piezas) 300 W + Grill 8-10 Utensilios de cocina para la cocción por convección: Puede utilizar todos los utensilios resistentes al horno convencionales y los moldes de hojalata para repostería (los que normalmente utiliza en un horno por convección tradicional). 6-8 Instrucciones Unte el pollo con aceite y añada especias. Disponga las piezas en círculo sobre la parrilla superior. Después de la cocción a la parrilla, deje reposar durante 2-3 minutos. Pollo asado 1200 g 450 W + Grill 18-19 17 Instrucciones Unte el pollo con aceite y especias. Coloque el pollo en la parrilla inferior. Una vez cocidas al grill, deje reposar durante 5 minutos. Pescado asado 400-500 g 300 W + Grill 5-7 La cocina por convección es el método tradicional de cocinar los alimentos en un horno convencional con aire caliente. La resistencia y el ventilador están situados en la pared del fondo, de manera que el aire caliente puede circular por el interior del horno. Este modo funciona con la resistencia superior. 5½-6½ Instrucciones Unte con aceite la piel del pescado y añada hierbas y especias. Disponga dos pescados uno junto a otro, cabeza con cola, sobre la parrilla superior. Después de la cocción a la parrilla, deje reposar durante 2-3 minutos. Alimentos adecuados para cocinar por convección: Las galletas y magdalenas, así como los pasteles y panecillos, deben prepararse con este modo. También los pasteles de fruta, la masa para profiteroles y los soufflés. MICROONDAS + CONVECCIÓN Este modo combina la energía microondas con el aire caliente, reduciendo así el tiempo de cocción mientras proporciona a los alimentos una superficie dorada y crujiente. La cocina por convección es el método tradicional de cocinar alimentos en un horno con el aire caliente al que hace circular un ventilador situado en la pared del fondo. Utensilios para cocinar con microondas + convección: Deben dejar que pasen las microondas. Deben ser resistentes al horno (como el cristal, la cerámica o la porcelana sin adornos metálicos); parecidos a los utensilios de cocina descritos para microondas + grill. Alimentos adecuados para cocinar por microondas + convección: Todo tipo de carne y aves, guisos y gratinados, bizcochos y pasteles de fruta ligeros, tartas y empanadas, verduras al horno, bollos y panes. Español - 36 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 36 2014-03-08 �� 1:10:13 Guía de cocción por convección para alimentos frescos y congelados Precaliente la convección con la función de precalentamiento automático a la temperatura deseada. Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones para cocinar por convección. Utilice guantes de horno para sacarlo. Cantidad Nivel Paso 1 (min) Paso 2 (min) PIZZA Pizza congelada (cocida) 300 g Paso 1 300 W + 200 °C Paso 2 grill 11-12 Lasaña congelada 400 g Paso 1 450 W + 200 °C Paso 2 convección 200 °C 15-16 5-6 Instrucciones Coloque en una bandeja de cristal de pyrex del tamaño idóneo o deje en el envoltorio original (tenga en cuenta que éste debe ser para microondas y horno). Coloque la pasta congelada en la parrilla inferior. Después de la cocción, deje reposar durante 2-3 minutos. CARNE Roast Beef/ Cordero asado (mediano) Pollo asado 1200-1300 g 600 W + 180 °C 20-23 10-13 Instrucciones Unte con aceite la ternera o el cordero y sazone con pimienta, sal y pimentón dulce. Coloque la carne en la parrilla inferior con la parte grasa hacia abajo. Una vez finalizada la cocción, envuelva la carne en papel de aluminio y deje reposar durante 10-15 minutos. 1000-1100 g 450 W + 200 °C Panecillos frescos Pan de ajo (refrigerado, precocido) PASTA 20-22 Paso 1 (min) Paso 2 (min) 6 unid. (350 g) 100 W + 180 °C 8-10 - Instrucciones Disponga los panecillos en círculo sobre la parrilla inferior. Deje reposar 2-3 minutos. 200 g (1 unid.) 180 W + 200 °C 8-10 - Instrucciones Coloque la baguette refrigerada en papel de horno sobre la parrilla inferior. Después de hornear, deje reposar 2-3 minutos. PASTELES Bizcocho mármol (masa fresca) Pasteles pequeños (masa fresca) Galletas (masa fresca) 20 Instrucciones Unte el pollo con aceite y añada especias. Coloque el pollo con la pechuga hacia abajo y después con la pechuga hacia arriba en la parrilla inferior. Deje reposar 5 minutos. Nivel PAN 2-3 Instrucciones Coloque la pizza en la parrilla inferior. Después de hornear, deje reposar 2-3 minutos. Cantidad 06 GUÍA DE COCCIÓN Alimentos frescos Alimentos frescos Pasteles congelados 500 g Solo 180 °C 38-43 - Instrucciones Coloque la masa fresca en una bandeja de horno de metal negro, rectangular y pequeña (25 cm de largo). Coloque la tarta en la parrilla inferior. Después de hornear, deje reposar 5-10 minutos. 10 x 28 g Solo 160 °C 26-28 - Instrucciones Distribuya la masa fresca en moldes de papel y ponga en la bandeja de horno sobre la parrilla inferior. Después de hornear, deje reposar durante 5 minutos. 200-250 g Solo 200 °C 15-20 - Instrucciones Coloque los croissants congelados en papel de horno sobre la parrilla inferior. 1000 g 180 W + 180 °C 18-20 - Instrucciones Coloque directamente en la parrilla inferior. Después de descongelar y calentar deje reposar de 15 a 20 minutos. Español - 37 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 37 2014-03-08 �� 1:10:13 CONSEJOS Y TRUCOS CÓMO FUNDIR MANTEQUILLA Ponga 50 g de mantequilla en un pequeño recipiente hondo de cristal. Cubra con tapa de plástico. Caliente durante 30-40 segundos a 900 W, hasta que la mantequilla se funda. CÓMO FUNDIR CHOCOLATE Ponga 100 g de chocolate en un pequeño recipiente hondo de cristal. Caliente durante 3-5 minutos, a 450 W, hasta que se funda. Remueva una vez o dos mientras se funde. Utilice guantes de horno para sacarlo. CÓMO FUNDIR MIEL CRISTALIZADA Ponga 20 g de miel cristalizada en un pequeño recipiente hondo de cristal. Caliente durante 20-30 segundos a 300 W, hasta que se funda. CÓMO FUNDIR GELATINA Introduzca hojas de gelatina seca (10 g) durante 5 minutos en agua fría. Ponga la gelatina escurrida en un pequeño recipiente de pyrex. Caliente durante 1 minuto a 300 W. Remueva una vez fundida. CÓMO HACER GLASEADO (PARA PASTELES Y DULCES) Mezcle glaseado instantáneo (aproximadamente 14 g) con 40 g de azúcar y 250 ml de agua fría. Cueza sin tapar en un cuenco de pyrex de 3½ minutos a 4½ minutos a una potencia de 900 W hasta que el glaseado se transparente. Remueva dos veces durante la cocción. CÓMO HACER MERMELADA Ponga 600 g de fruta (por ejemplo, frutas del bosque variadas) en un recipiente de pyrex con tapa adecuado. Añada 300 g de azúcar y remuévalo todo bien. Deje cocer tapado durante 10-12 minutos a 900 W. Remueva varias veces durante la cocción. Vacíe directamente en pequeños botes de mermelada con tapas de rosca. Deje reposar durante 5 minutos. CÓMO HACER PUDIN Mezcle el pudin en polvo con azúcar y leche (500 ml) siguiendo las instrucciones del fabricante y remueva bien. Utilice un recipiente de pyrex con tapa, de tamaño adecuado. Deje cocer tapado de 6½ a 7½ minutos, a 900 W. Remueva varias veces durante la cocción. solución de problemas y códigos de error SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Si se encuentra con alguno de los problemas enumerados a continuación, pruebe las soluciones que se le ofrecen. Se trata de algo normal. • Condensación dentro del horno. • Flujo de aire alrededor de la puerta y de la cubierta exterior. • Reflexión de luz alrededor de la puerta y de la carcasa exterior. • Escape de vapor procedente de la puerta o los conductos de ventilación. El horno no se inicia cuando pulsa el botón START/+30s (INICIO/+30s). • ¿Está la puerta completamente cerrada? La comida no se cuece en absoluto. • ¿Ha ajustado el temporizador correctamente y/o pulsado el botón START/+30s (INICIO/+30s)? • ¿Está la puerta cerrada? • ¿Ha sobrecargado el circuito eléctrico de modo que los fusibles se han fundido o se ha producido un cortocircuito? La comida se ha cocido de más o de menos. • ¿Ha establecido la duración de cocción adecuada para este tipo de comida? • ¿Ha seleccionado un nivel de potencia adecuado? La bombilla no se enciende. • Por razones de seguridad no reemplace la bombilla usted mismo. Póngase en contacto con el Centro de atención al cliente de Samsung más cercano para solicitar un técnico cualificado que cambie la bombilla. El horno provoca interferencias con radios o televisores. • Puede que observe leves interferencias en televisores o radios cuando el horno esté en funcionamiento. Se trata de algo normal. Para solucionar el problema instale el horno lejos de televisores, radios y antenas. • Si el microprocesador del horno detecta la interferencia, es posible que se reinicie la pantalla. Para solucionar este problema, desenchufe el cable de alimentación y vuelva a enchufarlo. Restablezca la hora. CÓMO TOSTAR ALMENDRAS Distribuya uniformemente 30 g de almendras troceadas en un plato de cerámica de tamaño mediano. Remueva varias veces mientras se tuestan, de 3½ a 4½ minutos, a 600 W. Deje reposar durante 2-3 minutos en el horno. Utilice guantes de horno para sacarlo. Español - 38 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 38 2014-03-08 �� 1:10:13 especificaciones técnicas Se producen chasquidos o chispas dentro del horno (arcos eléctricos). • ¿Utiliza un plato con adornos metálicos? • ¿Ha dejado un tenedor u otro utensilio metálico dentro del horno? • ¿Hay papel de aluminio muy cerca de las paredes interiores? Si las directrices anteriores no permiten resolver el problema, póngase en contacto con el centro local de atención al cliente de SAMSUNG. Tenga lista la siguiente información: • Los números de serie y de modelo, que están impresos normalmente en la parte posterior del horno • La garantía • Una descripción clara del problema A continuación, póngase en contacto con su distribuidor local o con el servicio de posventa de SAMSUNG. CÓDIGO DE ERROR Se muestra el mensaje “SE” • Limpiar las teclas y comprobar si hay agua en la superficie alrededor de las teclas. Apague el microondas y vuelva a encenderlo. Si vuelve a aparecer el mensaje, llame al centro de atención al cliente local de SAMSUNG. Se muestra el mensaje “E-12”. • El mensaje “E-12” indica un cortocircuito del sensor de gas. Este error puede ocurrir debido a humedad alta en la cavidad cuando se hace funcionar el horno microondas poco después de que se haya completado la cocción del algún alimento. En este caso, ya que es posible que el sensor de gas sufra un cortocircuito, apague el microondas y vuelva a ajustarlo de nuevo. Si vuelve a aparecer el error, llame al centro de atención al cliente local de SAMSUNG. Modelo MC28H5135** Fuente de alimentación 230 V ~ 50 Hz CA Consumo de energía Potencia máxima Microondas Grill (resistencia) Convección (resistencia) 2900 W 1400 W 1500 W Máx. 2100 W Potencia de salida 100 W / 900 W - 6 niveles (IEC-705) Frecuencia de funcionamiento 2450 MHz Dimensiones (ancho x profundidad x largo) Exterior Interior del horno 517 x 475,6 x 310 mm 358 x 327 x 235,5 mm Volumen 28 litros Peso Neto 17,8 kg aproximadamente 07 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Humos y malos olores al poner en marcha el aparato por primera vez. • Es un estado temporal debido al calentamiento de los componentes nuevos. El humo y el olor desaparecerán por completo después de 10 minutos de funcionamiento. Para eliminar los olores rápidamente, ponga medio limón o zumo de limón en el horno microondas y póngalo en marcha. SAMSUNG se esfuerza continuamente por mejorar sus productos. Tanto las especificaciones del diseño como estas instrucciones del usuario están sujetas a modificaciones sin previo aviso. Se muestra el mensaje “E-24”. • Antes de que el microondas pueda sobrecalentarse, aparece el mensaje “E-24” en la pantalla. Si aparece el mensaje “E-24”, pulse la tecla “Stop/Eco (Parada/Eco)" para utilizar el modo de inicialización. Cuando se enfríe el horno, vuelva a ponerlo en marcha. Si vuelve a aparecer el mensaje “E-24”, llame al centro de atención al cliente local de SAMSUNG. Para obtener más información sobre estos códigos de error o si la solución sugerida no resuelve el problema, llame al centro de atención al cliente local de SAMSUNG. Español - 39 MC28H5135CK_EC_DE68-04245V-00_ES.indd 39 2014-03-08 �� 1:10:13