AEG BSB578271M Steam Oven Manual de usuario

Marca: AEG

Modelo: BSB578271M Steam Oven

Categoría: Medir, probar

Tipo: Manual de usuario

aeg.com/register

BSB578271M

BSE578271M

BSS578271M

EN User Manual | Steam oven 2

FR Notice d'utilisation | Four vapeur 37

DE Benutzerinformation | Dampfgarer 74

IT Istruzioni per l’uso | Forno a vapore 111

PT Manual de instruções | Forno a vapor 148

ES Manual de instrucciones | Horno de vapor 185

aeg.com\register

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In our drive to be sustainable, we are reducing paper assets and provide full user

manuals online. Access your full user manual at aeg.com/manuals

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aeg.com/support

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Subject to change without notice.

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION................................................................................ 4

2. SAFETY INSTRUCTIONS.............................................................................. 6

3. INSTALLATION...............................................................................................9

4. PRODUCT DESCRIPTION........................................................................... 11

5. CONTROL PANEL........................................................................................ 11

6. BEFORE FIRST USE....................................................................................12

7. DAILY USE....................................................................................................14

8. CLOCK FUNCTIONS.................................................................................... 19

9. USING THE ACCESSORIES........................................................................21

10. ADDITIONAL FUNCTIONS.........................................................................24

11. HINTS AND TIPS........................................................................................ 25

12. CARE AND CLEANING.............................................................................. 27

13. TROUBLESHOOTING................................................................................ 32

14. ENERGY EFFICIENCY...............................................................................34

15. MENU STRUCTURE...................................................................................35

16. ENVIRONMENTAL CONCERNS................................................................36

2 ENGLISH

My AEG Kitchen app

ENGLISH 3

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully read

the supplied instructions. The manufacturer is not responsible

for any injuries or damage that are the result of incorrect

installation or usage. Always keep the instructions in a safe

and accessible location for future reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if

they have been given supervision or instruction concerning

the use of the appliance in a safe way and understand the

hazards involved. Children of less than 8 years of age and

persons with very extensive and complex disabilities shall

be kept away from the appliance unless continuously

supervised.

• Children should be supervised to ensure that they do not

play with the appliance and mobile devices with My AEG

Kitchen .

• Keep all packaging away from children and dispose of it

appropriately.

• WARNING: The appliance and its accessible parts become

hot during use. Keep children and pets away from the

appliance when in use and when cooling down.

• If the appliance has a child safety device, it should be

activated.

• Children shall not carry out cleaning and user maintenance

of the appliance without supervision.

1.2 General Safety

• This appliance is for cooking purposes only.

• This appliance is designed for single household domestic

use in an indoor environment.

4 ENGLISH

• This appliance may be used in, offices, hotel guest rooms,

bed & breakfast guest rooms, farm guest houses and other

similar accommodation where such use does not exceed

(average) domestic usage levels.

• Only a qualified person must install this appliance and

replace the cable.

• Do not use the appliance before installing it in the built-in

structure.

• Disconnect the appliance from the power supply before

carrying out any maintenance.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the

manufacturer, its Authorised Service Centre or similarly

qualified persons to avoid an electrical hazard.

• WARNING: Ensure that the appliance is switched off before

replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock.

• WARNING: The appliance and its accessible parts become

hot during use. Care should be taken to avoid touching

heating elements or the surface of the appliance cavity.

• Always use oven gloves to remove or insert accessories or

ovenware.

• Use only the food sensor (core temperature sensor)

recommended for this appliance.

• To remove the shelf supports first pull the front of the shelf

support and then the rear end away from the side walls.

Install the shelf supports in the opposite sequence.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers

to clean the glass door since they can scratch the surface,

which may result in shattering of the glass.

• Before pyrolytic cleaning, remove all accessories and

excessive deposits/spills from the appliance cavity.

ENGLISH 5

2. SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must install this

appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged

appliance.

• Follow the installation instructions supplied

with the appliance.

• Always take care when moving the

appliance as it is heavy. Always use safety

gloves and enclosed footwear.

• Do not pull the appliance by the handle.

• Install the appliance in a safe and suitable

place that meets installation requirements.

• Keep the minimum distance from other

appliances and units.

• Before mounting the appliance, check if

the appliance door opens without restraint.

• The appliance is equipped with an electric

cooling system. It must be operated with

the electric power supply.

Cabinet minimum height

(Cabinet under the worktop

minimum height)

590 (600) mm

Cabinet width 560 mm

Cabinet depth 550 (550) mm

Height of the front of the

appliance

594 mm

Height of the back of the

appliance

576 mm

Width of the front of the ap‐

pliance

595 mm

Width of the back of the ap‐

pliance

559 mm

Depth of the appliance 569 mm

Built in depth of the appli‐

ance

548 mm

Depth with open door 1022 mm

Ventilation opening mini‐

mum size. Opening placed

on the bottom rear side

560x20 mm

Mains supply cable length.

Cable is placed in the right

corner of the back side

1500 mm

Mounting screws 4x25 mm

2.2 Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electric shock.

• All electrical connections should be made

by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the parameters on the

rating plate are compatible with the

electrical ratings of the mains power

supply.

• Always use a correctly installed

shockproof socket.

• Do not use multi-plug adapters and

extension cables.

• Make sure not to cause damage to the

mains plug and to the mains cable. Should

the mains cable need to be replaced, this

must be carried out by our Authorised

Service Centre.

• Do not let mains cables touch or come

near the appliance door or the niche below

the appliance, especially when it operates

or the door is hot.

• The shock protection of live and insulated

parts must be fastened in such a way that

it cannot be removed without tools.

• Connect the mains plug to the mains

socket only at the end of the installation.

Make sure that there is access to the

mains plug after the installation.

• If the mains socket is loose, do not

connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to disconnect

the appliance. Always pull the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line

protecting cut-outs, fuses (screw type

fuses removed from the holder), earth

leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have an

isolation device which lets you disconnect

the appliance from the mains at all poles.

6 ENGLISH

The isolation device must have a contact

opening width of minimum 3 mm.

• Fully close the appliance door before you

connect the mains plug to the mains

socket.

• This appliance is supplied with a main

plug and a main cable.

Cable types applicable for installation or re‐

placement for Europe:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

For the section of the cable refer to the total

power on the rating plate. You can also refer

to the table:

Total power (W) Section of the cable

(mm²)

maximum 1380 3x0.75

maximum 2300 3x1

maximum 3680 3x1.5

The earth cord (green / yellow cable) must be

2 cm longer than the brown phase and blue

neutral cables.

2.3 Use

WARNING!

Risk of injury, burns and electric shock or

explosion.

• Do not change the specification of this

appliance.

• Make sure that the ventilation openings

are not blocked.

• Do not let the appliance stay unattended

during operation.

• Deactivate the appliance after each use.

• Be careful when you open the appliance

door while the appliance is in operation.

Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet

hands or when it has contact with water.

• Do not apply pressure on the open door.

• Do not use the appliance as a work

surface or as a storage surface.

• Open the appliance door carefully. The

use of ingredients with alcohol can cause

a mixture of alcohol and air.

• Do not let sparks or open flames to come

in contact with the appliance when you

open the door.

• Do not put flammable products or items

that are wet with flammable products in,

near or on the appliance.

• Do not share your Wi-Fi password.

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• To prevent damage or discoloration to the

enamel:

– do not put ovenware or other objects

in the appliance directly on the bottom.

– do not put aluminium foil directly on

the bottom of cavity of the appliance.

– do not put water directly into the hot

appliance.

– do not keep moist dishes and food in

the appliance after you finish the

cooking.

– be careful when you remove or install

the accessories.

• Discoloration of the enamel or stainless

steel has no effect on the performance of

the appliance.

• Use a deep pan for moist cakes. Fruit

juices cause stains that can be

permanent.

• Always cook with the appliance door

closed.

• If the appliance is installed behind a

furniture panel (e.g. a door) make sure the

door is never closed when the appliance

operates. Heat and moisture can build up

behind a closed furniture panel and cause

subsequent damage to the appliance, the

housing unit or the floor. Do not close the

furniture panel until the appliance has

cooled down completely after use.

2.4 Care and cleaning

WARNING!

Risk of injury, fire, or damage to the

appliance.

• Before maintenance, deactivate the

appliance and disconnect the mains plug

from the mains socket.

• Make sure the appliance is cold. There is

the risk that the glass panels can break.

ENGLISH 7

• Replace immediately the door glass

panels when they are damaged. Contact

the Authorised Service Centre.

• Be careful when you remove the door from

the appliance. The door is heavy!

• Clean regularly the appliance to prevent

the deterioration of the surface material.

• Clean the appliance with a moist soft

cloth. Use only neutral detergents. Do not

use abrasive products, abrasive cleaning

pads, solvents or metal objects.

• If you use an oven spray, follow the safety

instructions on its packaging.

2.5 Pyrolytic cleaning

WARNING!

Risk of Injury / Fires / Chemical

Emissions (Fumes) in Pyrolytic Mode.

• Before carrying out the pyrolytic cleaning

and initial preheating remove from the

oven cavity:

– any excess food residues, oil or

grease spills / deposits.

– any removable objects (including

shelves, side rails, etc., provided with

the appliance) especially any non-stick

pots, pans, trays, utensils, etc.

• Read carefully all the instructions for

pyrolytic cleaning.

• Keep children away from the appliance

while the pyrolytic cleaning operates. The

appliance becomes very hot and hot air is

released from the front cooling vents.

• Pyrolytic cleaning is a high temperature

operation that can release fumes from

cooking residues and construction

materials, as such consumers are advised

to:

– provide good ventilation during and

after the pyrolytic cleaning.

– provide good ventilation during and

after the initial preheating.

• Do not spill or apply water on the oven

door during and after the pyrolytic cleaning

to avoid damaging the glass panels.

• Fumes released from all pyrolytic ovens /

cooking residues as described are not

harmful to humans, including children, or

persons with medical conditions.

• Keep pets away from the appliance during

and after the pyrolytic cleaning and initial

preheating. Small pets (especially birds

and reptiles) can be highly sensitive to

temperature changes and emitted fumes.

• Non-stick surfaces on pots, pans, trays,

utensils etc., can be damaged by the high

temperature pyrolytic cleaning operation of

all pyrolytic ovens and can be also a

source for low level harmful fumes.

2.6 Steam Cooking

WARNING!

Risk of burns and damage to the

appliance.

• Released Steam can cause burns:

– Do not open the appliance door during

the steam cooking operation.

– Open the appliance door with care

after the steam cooking operation.

2.7 Internal lighting

WARNING!

Risk of electric shock.

• Concerning the lamp(s) inside this product

and spare part lamps sold separately:

These lamps are intended to withstand

extreme physical conditions in household

appliances, such as temperature,

vibration, humidity, or are intended to

signal information about the operational

status of the appliance. They are not

intended to be used in other applications

and are not suitable for household room

illumination.

• This product contains a light source of

energy efficiency class G.

• Use only lamps with the same

specifications.

2.8 Service

• To repair the appliance contact the

Authorised Service Centre.

• Use original spare parts only.

2.9 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

8 ENGLISH

• Contact your municipal authority for

information on how to dispose of the

appliance.

• Disconnect the appliance from the mains

supply.

• Cut off the mains electrical cable close to

the appliance and dispose of it.

• Remove the door catch to prevent children

or pets from becoming trapped in the

appliance.

3. INSTALLATION

WARNING!

Refer to Safety chapters.

3.1 Building in

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

594

589

114

21548

595+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

(*mm)

ENGLISH 9

min. 550

595+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

60 520

198

523

(*mm)

3.2 Securing the oven to the cabinet

10 ENGLISH

4. PRODUCT DESCRIPTION

4.1 General overview

32 41

1Control panel

2Knob for the heating functions

3Display

4Control knob

5Water drawer

6Heating element

7Socket for the food sensor

8Lamp

9Fan

10 Shelf support, removable

11 Draining pipe

12 Water outlet valve

13 Shelf positions

14 Steam inlet

4.2 Accessories

•Wire shelf

For cookware, cake tins, roasts.

•Baking tray

For cakes and biscuits.

•Grill- / Roasting pan

To bake and roast or as pan to collect fat.

•Food sensor

To measure how far the food is cooked.

5. CONTROL PANEL

5.1 Retractable knobs

To use the appliance press the knob. The

knob comes out.

5.2 Control panel overview

Select a heating function to turn on the

appliance. Turn the knob for the heating

functions to the off position to turn the

appliance off.

Timer Fast Heat Up Light Food Sensor Confirm setting

ENGLISH 11

5.3 Display

Display with key functions.

Display indicators

Basic indicators

Lock Assisted Cooking Cleaning Settings Fast Heat Up

Timer indicators

Minute minder End time Time Delay Uptimer

Wi-Fi connection is turned on. Remote operation is turned on.

Wi-Fi indicator - flashes when the appliance can

be connected to Wi-Fi.

Remote operation indicator - the appliance can be control‐

led remotely.

Progress bar - for temperature or time. The bar is

fully red when the appliance reaches the set tem‐

perature.

Water tank indicators

Food sensor indicator

6. BEFORE FIRST USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

12 ENGLISH

6.1 Initial cleaning

Before the first use, clean the empty appliance and set the time:

00:00

Set the time. Press .

6.2 Initial preheating

Preheat the empty oven before the first use.

Step 1 Remove all accessories and removable shelf supports from the oven.

Step 2 Set the maximum temperature for the function: .

Let the oven operate for 1 h.

Step 3 Set the maximum temperature for the function: .

Let the oven operate for 15 min.

The oven can emit an odour and smoke during preheating. Make sure that the room is ventilated.

6.3 Wireless connection

To connect the appliance you need:

• Wireless network with the Internet connection.

• Mobile device connected to the same wireless network.

Step 1 To download My AEG Kitchen app: Scan the QR code on the rating plate with the camera on your

mobile device to be redirected to AEG Homepage. The rating plate is on the front frame of the ap‐

pliance cavity. You can also download the app directly from the app store.

Step 2 Follow the app onboarding instructions.

Step 3 Turn the knob for the heating functions to select: .

Step 4 Turn the control knob to select: Settings. Turn on Wi-Fi. Refer to "Menu Structure" chapter.

Frequency 2.4 GHz WLAN

2400 - 2483.5 MHz

Protocol IEEE 802.11b DSSS, 802.11g/n OFDM

Max Power EIRP < 20 dBm (100 mW)

Wi-Fi module NIUS-50

6.4 Software licences

The software in this product contains

components that are based on free and open

source software. AEG acknowledges the

contributions of the open software and

robotics communities to the development

project.

ENGLISH 13

To access the source code of these free and

open source software components whose

license conditions require publishing, and to

see their full copyright information and

applicable license terms, visit: http://

aeg.opensoftwarerepository.com (folder

NIUS).

7. DAILY USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

7.1 How to set: Heating functions

Step 1 Turn the knob for the heating functions and select a heating function.

Step 2 Turn the control knob to set the temperature.

- press and hold to turn on the function: Fast Heat Up. It is available for some oven functions.

Steam cooking

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5

Press the cover of

the water drawer to

open it.

Fill the water draw‐

er with 900 ml of

water.

Push the water

drawer to its initial

position.

Select the steam

heating function. Set the temperature.

7.2 Heating functions

Heating function Application

True Fan Cooking

To bake on up to three shelf positions at the same time and to dry food. Set the tem‐

perature 20 - 40 °C lower than for Conventional Cooking.

Conventional Cooking

To bake and roast food on one shelf position.

Humidity Low

The function is suitable for meat, poultry, oven dishes and casseroles. Thanks to the

combination of steam and heat, meat gets a tender and juicy texture along with a

crusty surface.

14 ENGLISH

Heating function Application

Pizza Function

To bake pizza. To make intensive browning and a crispy bottom.

Bottom Heat

To bake cakes with crispy bottom and to preserve food.

Frozen Foods

To make convenience food (e.g., french fries, potato wedges or spring rolls) crispy.

Moist Fan Baking

This function is designed to save energy during cooking. When you use this function,

the temperature in the cavity may differ from the set temperature. The residual heat is

used. The heating power may be reduced. For more information refer to "Daily Use"

chapter, Notes on: Moist Fan Baking.

Grill

To grill thin pieces of food and to toast bread.

Turbo Grilling

To roast large meat joints or poultry with bones on one shelf position. To make gratins

and to brown.

To enter the Menu: Assisted Cooking, Cleaning, Settings.

True Fan Cooking, Conventional Cooking: When you set the temperature below 80 °C the

lamp automatically turns off after 30 sec.

7.3 Notes on: Moist Fan Baking

This function was used to comply with the

energy efficiency class and ecodesign

requirements (according to EU 65/2014 and

EU 66/2014). Tests according to: IEC/EN

60350-1.

The oven door should be closed during

cooking so that the function is not interrupted

and the oven operates with the highest

energy efficiency possible.

When you use this function the lamp

automatically turns off after 30 sec.

For the cooking instructions refer to "Hints

and tips" chapter, Moist Fan Baking. For

general energy saving recommendations

refer to "Energy Efficiency" chapter, Energy

Saving.

7.4 Water tank

Water tank indicator

The tank is full.

The tank is half full.

The tank is empty. Refill the tank.

If you put too much water into the tank, the safety out‐

let moves the excess water to the bottom of the cavi‐

ty. Remove the water with a sponge.

ENGLISH 15

Emptying the water tank

Step 1 Turn off the oven, leave it with the door open and

wait until the oven is cold.

Step 2 Connect the draining pipe (C) to the outlet valve (A)

through the connector (B).

Step 3 Keep the end of the pipe below the level of A and

push B repeatedly to collect remaining water.

Step 4 Detach the C and B and dry the oven with a soft

sponge.

7.5 How to set: Assisted Cooking

Every dish in this submenu has a recommended heating function and temperature. Use the

function to prepare a dish quickly with default settings. You can also adjust the time and the

temperature during cooking.

When the function ends check if the food is ready.

For some of the dishes you can also cook

with:

The degree to which a dish is cooked:

• Food Sensor • Rare

• Medium

• Well done

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4

P1 - P...

Enter the menu. Select Assisted Cooking.

Press .

Select the dish. Press

Insert the dish to the oven.

Confirm setting.

7.6 Assisted Cooking

Legend

Food sensor available. Place the Food

sensor in the thickest part of the dish.

The appliance turns off when the set Food

sensor temperature is reached.

Add water to the tank.

Legend

Preheat the appliance before you start

cooking.

Shelf level.

The display shows P and a number of the

dish that you can check in the table.

16 ENGLISH

Dish Weight Shelf level / Accessory

1Roast Beef, rare

1 - 1.5 kg; 4 - 5 cm

thick pieces

2; baking tray

Fry the meat for a few minutes on a hot pan. Insert to the

appliance.

2Roast Beef, medium

3Roast Beef, well

done

Steak, medium 180 - 220 g per

piece; 3 cm thick

slices

3; roasting dish on wire shelf

Fry the meat for a few minutes on a hot pan. Insert to the

appliance.

Beef roast / braised

(prime rib, top round,

thick flank)

1.5 - 2 kg 2; roasting dish on wire shelf

Fry the meat for a few minutes on a hot pan. Add liquid.

Insert to the appliance.

6Roast Beef, rare

(slow cooking)

1 - 1.5 kg; 4 - 5 cm

thick pieces

2; baking tray

Use your favourite spices or simply salt and fresh groun‐

ded pepper. Fry the meat for a few minutes on a hot pan.

Insert to the appliance.

7Roast Beef, medium

(slow cooking)

8Roast Beef, well

done (slow cooking)

9Fillet, rare (slow cook‐

ing)

0,5 - 1.5 kg; 5 - 6

cm thick pieces

2; baking tray

Use your favourite spices or simply salt and fresh groun‐

ded pepper. Fry the meat for a few minutes on a hot pan.

Insert to the appliance.

10 Fillet, medium (slow

cooking)

11 Fillet, done (slow

cooking)

12 Veal roast (e.g. shoul‐

der)

0.8 - 1.5 kg; 4 cm

thick pieces 2; roasting dish on wire shelf

Use your favourite spices. Add liquid. Roast covered.

13 Pork roast neck or

shoulder

1.5 - 2 kg 1; roasting dish on wire shelf

Turn the meat after half of the cooking time.

Pulled pork (slow

cooking)

1.5 - 2 kg 2; baking tray

Use your favourite spices. Turn the meat after half of the

cooking time to get an even browning.

15 Loin, fresh 1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm

thick pieces 2; roasting dish on wire shelf

Use your favourite spices.

Spare Ribs 2 - 3 kg; use raw, 2

- 3 cm thin spare

ribs

3; deep pan

Add liquid to cover the bottom of a dish. Turn the meat af‐

ter half of the cooking time.

17 Lamb leg with bones 1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm

thick pieces 2; roasting dish on baking tray

Add liquid. Turn the meat after half of the cooking time.

Whole chicken 1 - 1.5 kg; fresh 2; casserole dish on baking tray

Use your favourite spices. Turn the chicken after half of

the cooking time to get an even browning.

ENGLISH 17

Dish Weight Shelf level / Accessory

19 Half chicken 0.5 - 0.8 kg 3; baking tray

Use your favourite spices.

Chicken breast 180 - 200 g per

piece 2; casserole dish on wire shelf

Use your favourite spices. Fry the meat for a few minutes

on a hot pan.

Chicken legs, fresh - 3; baking tray

If you marinated chicken legs first, set lower temperature

and cook them longer.

Duck, whole 2 - 3 kg 2; roasting dish on wire shelf

Use your favourite spices. Put the meat on roasting dish.

Turn the duck after half of the cooking time.

Goose, whole 4 - 5 kg 2; deep pan

Use your favourite spices. Put the meat on deep baking

tray. Turn the goose after half of the cooking time.

24 Meat loaf 1 kg 2; wire shelf

Use your favourite spices.

Whole fish, grilled 0.5 - 1 kg per fish 2; baking tray

Fill the fish with butter and use your favourite spices and

herbs.

26 Fish fillet - 3; casserole dish on wire shelf

Use your favourite spices.

27 Cheesecake - 2; 28 cm springform tin on wire shelf

28 Apple cake - 3; baking tray

29 Apple tart - 2; pie form on wire shelf

30 Apple pie - 1; 22 cm pie form on wire shelf

31 Brownies 2 kg of dough 3; deep pan

32 Chocolate muffins - 3; muffin tray on wire shelf

33 Loaf cake - 2; loaf pan on wire shelf

34 Baked potatoes 1 kg 2; baking tray

Put the whole potatoes with skin on baking tray.

35 Wedges 1 kg 3; baking tray lined with baking paper

Use your favourite spices. Cut potatoes into pieces.

36 Grilled mixed vegeta‐

bles

1 - 1.5 kg 3; baking tray lined with baking paper

Use your favourite spices. Cut the vegetables into pieces.

18 ENGLISH

Dish Weight Shelf level / Accessory

37 Croquets, frozen 0.5 kg 3; baking tray

38 Pommes, frozen 0.75 kg 3; baking tray

39 Meat / vegetable la‐

sagna with dry pasta

sheets

1 - 1.5 kg 1; casserole dish on wire shelf

40 Potato gratin (raw po‐

tatoes)

1 - 1.5 kg 1; casserole dish on wire shelf

Rotate the dish after half of the cooking time.

41 Pizza fresh, thin - 2; baking tray lined with baking paper

42 Pizza fresh, thick - 2; baking tray lined with baking paper

43 Quiche - 2; baking tin on wire shelf

44 Baguette / Ciabatta /

White bread

0.8 kg 2; baking tray lined with baking paper

More time needed for white bread.

45 All grain / rye / dark

bread all grain in loaf

pan

1 kg 2; baking tray lined with baking paper / wire

shelf

8. CLOCK FUNCTIONS

8.1 Clock functions

Clock Function Application

Minute minder

When the timer ends, the signal sounds.

Cooking time

When the timer ends, the signal sounds and the heating function stops.

Time Delay

To postpone the start and / or end of cooking.

Uptimer

Maximum is 23 h 59 min. This function has no effect on the operation of the oven.

To turn on and off the Uptimer select: Menu, Settings.

8.2 How to set: Clock functions

How to set: Time of day

Step 1 Step 2 Step 3

ENGLISH 19

How to set: Time of day

To change the time of day enter the menu and se‐

lect Settings, Time of day. Set the clock. Press: .

How to set: Minute minder

Step 1

The display

shows:

0:00

Step 2 Step 3

Press: . Set the Minute minder Press: .

Timer starts counting down immediately.

How to set: Cooking time

Step 1 Step 2

The display

shows:

0:00

Step 3 Step 4

Choose a heating

function and set the

temperature.

Press repeatedly:

.Set the cooking time. Press: .

Timer starts counting down immediately.

How to set: Time Delay

Step 1 Step 2

The dis‐

play

shows: the

time of day

START

Step 3 Step 4

The display

shows:

--:--

STOP

Step 5 Step 6

Select the

heating

function.

Press repeat‐

edly: .

Set the start

time. Press: . Set the end

time. Press: .

Timer starts counting down at a set start time.

20 ENGLISH

9. USING THE ACCESSORIES

WARNING!

Refer to Safety chapters.

9.1 Inserting accessories

A small indentation at the top increases

safety. The indentations are also anti-tip

devices. The high rim around the shelf

prevents cookware from slipping of the shelf.

Wire shelf:

Push the shelf between the guide bars of the shelf

support and make sure that the feet point down.

Baking tray / Deep pan:

Push the tray between the guide bars of the shelf

support.

9.2 Food Sensor

Food Sensor - measures the temperature inside the food.

There are two temperatures to be set:

The oven temperature. The core temperature.

For the best cooking results:

Ingredients should be at room tem‐

perature.

Do not use it for liquid dishes. During cooking it must remain in the dish.

ENGLISH 21

9.3 How to use: Food Sensor

Step 1 Turn on the oven.

Step 2 Set a heating function and, if necessary, the oven temperature.

Step 3 Insert: Food Sensor.

Meat, poultry and fish Casserole

Insert the tip of Food Sensor into the centre of meat,

fish, in the thickest part if possible. Make sure that at

least 3/4 of Food Sensor is inside of the dish.

Insert the tip of Food Sensor exactly in the centre of the

casserole. Food Sensor should be stabilized in one place

during baking. Use a solid ingredient to achieve that. Use

the rim of the baking dish to support the silicone handle of

Food Sensor. The tip of Food Sensor should not touch the

bottom of a baking dish.

Step 4 Plug Food Sensor into the socket at the front of the oven.

The display shows the current temperature of: Food Sensor.

Step 5 - press to set the core temperature of the sensor.

Step 6 - press to confirm.

When food reaches the set temperature, the signal sounds. You can choose to stop or to continue

cooking to make sure the food is well done.

Step 7 Remove Food Sensor plug from the socket and remove the dish from the oven.

WARNING!

There is a risk of burns as Food Sensor becomes hot. Be careful when you

unplug it and remove it from the food.

9.4 Accessories for steam cooking

The steam kit accessories are not

supplied with the oven. For more

information, please contact your local

supplier.

The dietary baking dish for steam cooking

functions

Dietary Baking dish consists of a glass bowl

(A), a lid (B), injector tube (C), injector (D),

and a steel grill (E).

22 ENGLISH

Glass bowl (A) Lid (B)

Injector, injector tube, and a steel grill.

Injector tube (C) is for steam cooking, injector (D) is for

direct steam cooking.

Steel grill (E)

• Do not put the hot baking dish on cold /

wet surfaces.

• Do not pour cold liquids into the baking

dish when it is hot.

• Do not use the baking dish on a hot

cooking surface.

• Do not clean the baking dish with

abrasives, scourers and powders.

9.5 Steam cooking in a dietary

baking dish

Step 1 Put the baking dish on the steel grill and cover it with the lid. Put the injector tube into the hole in

the lid. Put the baking dish onto the second shelf position from the bottom.

Step 2 Connect the injector tube to the steam inlet.

Step 3 Set the oven for the steam cooking function.

ENGLISH 23

9.6 Direct steam cooking

Put the baking dish on the steel grill. Add some water. Do not use the lid.

WARNING!

The injector may be hot when oven operates. Always use oven gloves. Remove the in‐

jector from the oven when you do not use steam function.

Step 1 Connect injector with injector tube. Connect injector tube to the steam inlet.

Step 2 Put the baking dish onto the first or second shelf position from the bottom.

Make sure that injector tube is not jammed. Keep the injector away from the heating element.

Step 3 Set the oven for the steam cooking function.

When you cook food such as chicken, duck, turkey or large fish, put the injector inside the food.

10. ADDITIONAL FUNCTIONS

10.1 Lock

This function prevents an accidental change of the appliance function.

Turn it on when the appliance works - the set cooking continues, the control panel is locked.

Turn it on when the appliance is off - it cannot be turned on, the control panel is locked.

- press and hold to turn on the

function.

A signal sounds.

- press and hold to turn it off.

3 x - flashes when the lock is turned on.

10.2 Automatic switch-off

For safety reasons the appliance turns off

after some time, if a heating function works

and you do not change any settings.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

(°C) (h)

250 - maximum 3

The Automatic switch-off does not work with

the functions: Light, Food sensor, Time

Delay.

10.3 Cooling fan

When the appliance operates, the cooling fan

turns on automatically to keep the surfaces of

the appliance cool. If you turn off the

appliance, the cooling fan can continue to

operate until the appliance cools down.

24 ENGLISH

11. HINTS AND TIPS

11.1 Cooking recommendations

The temperature and cooking times in the tables are guidelines only. They depend on the recipes and the quality

and quantity of the ingredients used.

Your appliance may bake or roast differently to the appliance you had before. The hints below show recommen‐

ded settings for temperature, cooking time and shelf position for specific types of the food.

If you cannot find the settings for a special recipe, look for the similar one.

11.2 Moist Fan Baking

For the best results follow suggestions listed

in the table below.

(°C) (min)

Sweet rolls, 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 - 30

Rolls, 9 pieces baking tray or dripping pan 180 2 30 - 40

Pizza, frozen, 0.35 kg wire shelf 220 2 10 - 15

Swiss Roll baking tray or dripping pan 170 2 25 - 35

Brownie baking tray or dripping pan 175 3 25 - 30

Soufflè, 6 pieces ceramic ramekins on wire

shelf

200 3 25 - 30

Sponge flan base flan base tin on wire shelf 180 2 15 - 25

Victoria sandwich baking dish on wire shelf 170 2 40 - 50

Poached fish, 0.3 kg baking tray or dripping pan 180 3 20 - 25

Whole fish, 0.2 kg baking tray or dripping pan 180 3 25 - 35

Fish fillet, 0.3 kg pizza pan on wire shelf 180 3 25 - 30

Poached meat, 0.25

baking tray or dripping pan 200 3 35 - 45

Shashlik, 0.5 kg baking tray or dripping pan 200 3 25 - 30

Cookies, 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 - 30

Macaroons, 24 pieces baking tray or dripping pan 180 2 25 - 35

Muffins, 12 pieces baking tray or dripping pan 170 2 30 - 40

Savory pastry, 20

pieces

baking tray or dripping pan 180 2 25 - 30

ENGLISH 25

(°C) (min)

Short crust biscuits,

20 pieces

baking tray or dripping pan 150 2 25 - 35

Tartlets, 8 pieces baking tray or dripping pan 170 2 20 - 30

Vegetables, poached,

0.4 kg

baking tray or dripping pan 180 3 35 - 45

Vegetarian omelette pizza pan on wire shelf 200 3 25 - 30

Mediterranean vege‐

tables, 0.7 kg

baking tray or dripping pan 180 4 25 - 30

11.3 Moist Fan Baking - recommended accessories

Use the dark and non-reflective tins and containers. They have better heat absorption than the

light colour and reflective dishes.

Pizza pan Baking dish

Ramekins

Flan base tin

Dark, non-reflective

28 cm diameter

Dark, non-reflective

26 cm diameter

Ceramic

8 cm diameter, 5

cm height

Dark, non-reflective

28 cm diameter

11.4 Cooking tables for test

institutes

Information for test institutes

Tests according to IEC 60350-1.

( °C) (min)

Small

cakes, 20

per tray

Conventional

Cooking

Baking tray 3 170 20 - 35 -

Small

cakes, 20

per tray

True Fan

Cooking

Baking tray 3 150 - 160 20 - 35 -

Small

cakes, 20

per tray

True Fan

Cooking

Baking tray 2 and 4 150 - 160 20 - 35 -

26 ENGLISH

( °C) (min)

Apple pie, 2

tins Ø20

Conventional

Cooking

Wire shelf 2 180 70 - 90 -

Apple pie, 2

tins Ø20

True Fan

Cooking

Wire shelf 2 160 70 - 90 -

Fatless

sponge

cake, cake

mould Ø26

Conventional

Cooking

Wire shelf 2 170 40 - 50 Preheat the oven for

10 min.

Fatless

sponge

cake, cake

mould Ø26

True Fan

Cooking

Wire shelf 2 160 40 - 50 Preheat the oven for

10 min.

Fatless

sponge

cake, cake

mould Ø26

True Fan

Cooking

Wire shelf 2 and 4 160 40 - 60 Preheat the oven for

10 min.

Short bread True Fan

Cooking

Baking tray 3 140 - 150 20 - 40 -

Short bread True Fan

Cooking

Baking tray 2 and 4 140 - 150 25 - 45 -

Short bread Conventional

Cooking

Baking tray 3 140 - 150 25 - 45 -

Toast, 4 - 6

pieces

Grill Wire shelf 4 max. 1 - 5 Preheat the oven for

10 min.

Beef bur‐

ger, 6

pieces, 0.6

Grill Wire shelf,

dripping pan

4 max. 20 - 30 Put the wire shelf on

the fourth level and

the dripping pan on

the third level of the

oven. Turn the food

halfway through the

cooking time.

Preheat the oven for

10 min.

12. CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

ENGLISH 27

12.1 Notes on cleaning

Cleaning Agents

Clean the front of the appliance only with a microfibre cloth with warm water and a mild de‐

tergent.

Use a cleaning solution to clean metal surfaces.

Clean stains with a mild detergent.

Everyday Use

Clean the cavity after each use. Fat accumulation or other residue may cause fire.

Moisture can condense in the appliance or on the door glass panels. To decrease the con‐

densation, let the appliance work for 10 minutes before cooking. Do not store the food in the

appliance for longer than 20 minutes. Dry the cavity only with a microfibre cloth after each

use.

Accessories

Clean all accessories after each use and let them dry. Use only a microfibre cloth with warm

water and a mild detergent. Do not clean the accessories in a dishwasher.

Do not clean the non-stick accessories using abrasive cleaner or sharp-edged objects.

12.2 How to remove: Shelf supports

Remove the shelf supports to clean the oven.

Step 1 Turn off the oven and wait until it is

cold.

Step 2 Pull the front of the shelf support

away from the side wall.

Step 3 Pull the rear end of the shelf support

away from the side wall and remove

it.

Step 4 Install the shelf supports in the oppo‐

site sequence.

12.3 How to use: Pyrolytic Cleaning

Clean the oven with Pyrolytic Cleaning.

WARNING!

There is a risk of burns.

CAUTION!

If there are other appliances installed in

the same cabinet, do not use them at the

same time as this function. It can cause

damage to the oven.

28 ENGLISH

Before the Pyrolytic Cleaning:

Turn off the oven and wait until

it is cold.

Remove all accessories. Clean the oven floor and the inner door

glass with warm water, a soft cloth and

a mild detergent.

Pyrolytic Cleaning

Step 1 Enter menu: Cleaning .

Option Duration

C1 - Light cleaning 1 h 30 min

C2 - Normal cleaning 2 h

C3 - Thorough cleaning 2 h 30 min

Step 2 - press to select the cleaning programme.

Step 3 - press to start the cleaning.

Step 4 After cleaning, turn the knob for the heating functions to the off position.

When the cleaning starts, the oven door is locked and the lamp is off. Until the door unlocks the display

shows: .

When the cleaning ends:

Turn off the oven and wait until it

is cold.

Clean the cavity with a soft cloth. Remove the residue from the bottom of

the cavity.

12.4 Cleaning Reminder

The oven reminds you when to clean it with pyrolytic cleaning.

flashes in the display for 5 sec after each cooking

session.

To turn off the reminder enter the Menu and select Set‐

tings, Cleaning Reminder.

12.5 How to clean: Water tank

Step 1 Turn off the oven.

Step 2 Place a deep pan below the steam inlet.

Step 3 Pour water into the water drawer: 850 ml. Add citric acid: 5 teaspoons. Wait for 60 min.

Step 4 Turn on the oven and set the function: Humidity Low. Set the temperature to 230 °C. Turn off the

oven after 25 min and wait until it is cold.

Step 5 Turn on the oven and set the function: Humidity Low. Set the temperature between 130 and 230 °C.

Turn off the oven after 10 minutes and wait until it is cold.

ENGLISH 29

To prevent limestone residue empty the water tank after each steam cooking.

When the cleaning ends:

Turn off the oven. Empty the water tank.

Refer to Daily use,

"Emptying the water

tank" chapter.

Rinse the water tank and clean

the remaining limestone residue

with a soft cloth.

Clean the drain pipe with

warm water and a mild

detergent.

The table below shows water hardness range (dH) with the corresponding level of calcium

deposit and the quality of water. When water hardness exceeds level 4, fill the water drawer

with bottled water.

Water hardness Test strip Calcium deposit

(mg/l)

Water classi‐

fication

Clean the wa‐

ter tank every

Level dH

1 0 - 7 0 - 50 soft 75 cycles - 2.5

months

2 8 - 14 51 - 100 moderately hard 50 cycles - 2

months

3 15 - 21 101 - 150 hard 40 cycles - 1.5

months

4 22 - 28 over 151 very hard 30 cycles - 1

month

12.6 How to remove and install: Door

The oven door has three glass panels. You can remove the oven door and the internal glass

panels to clean them. Read the whole "Removing and installing door" instruction before you

remove the glass panels.

CAUTION!

Do not use the oven without the glass panels.

Step 1 Open the door fully and hold both hinges.

30 ENGLISH

Step 2 Lift and pull the latches until they click.

Step 3 Close the oven door halfway to the first

opening position. Then lift and pull to remove

the door from its seat.

Step 4 Put the door on a soft cloth on a stable sur‐

face.

Step 5 Hold the door trim (B) on the top edge of the

door at the two sides and push inwards to re‐

lease the clip seal.

Step 6 Pull the door trim to the front to remove it.

Step 7 Hold the door glass panels by their top edge

and carefully pull them out one by one. Start

from the top panel. Make sure the glass

slides out of the supports completely.

Step 8 Clean the glass panels with water and soap. Dry the glass panels carefully. Do not clean the glass

panels in the dishwasher.

Step 9 After cleaning, install the glass panels and the oven door.

If the door is installed correctly, you will hear a click when closing the latches.

ENGLISH 31

Make sure that you put the glass panels (A and B)

back in the correct sequence. Check for the symbol /

printing on the side of the glass panel, each of the

glass panels looks different to make the disassembly

and assembly easier.

When installed correctly the door trim clicks.

Make sure that you install the middle panel of glass in

the seats correctly.

A B

12.7 How to replace: Lamp

WARNING!

Risk of electric shock.

The lamp can be hot.

Always hold the halogen lamp with a cloth to

prevent grease residue from burning on the

lamp.

Before you replace the lamp:

Step 1 Step 2 Step 3

Turn off the oven. Wait until the

oven is cold.

Disconnect the oven from the

mains.

Put a cloth on the bottom of the cav‐

ity.

Back lamp

Step 1 Turn the glass cover to remove it.

Step 2 Clean the glass cover.

Step 3 Replace the lamp with a suitable 300 °C heat-resistant lamp.

Step 4 Install the glass cover.

13. TROUBLESHOOTING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

32 ENGLISH

13.1 What to do if...

In any cases not included in this table please contact with an Authorised Service Centre.

The appliance does not turn on or does not heat up

Problem Check if...

You cannot activate or operate the appliance. The appliance is correctly connected to an electrical

supply.

The appliance does not heat up. The automatic switch-off is deactivated.

The appliance does not heat up. The appliance door is closed.

The appliance does not heat up. The fuse is not blown.

The appliance does not heat up. The Lock is off.

Components

Problem Check if...

The lamp is turned off. Moist Fan Baking - is turned on.

The lamp does not work. The lamp is burnt out.

The Food sensor does not operate. The plug of the Food sensor is fully inserted into the

socket.

Error codes

The display shows... Check if...

Err C2 You removed the Food sensor plug from the socket.

Err C3 The appliance door is closed or the door lock is not bro‐

ken.

Err F102 The appliance door is closed.

Err F102 The door lock is not broken.

00:00 There was a power cut. Set the time of day.

If the display shows an error code that is not in this table turn the house fuse off and on to restart the appliance. If

the error code recurs contact an Authorised Service Centre.

Cleaning

Problem Check if...

There is water in the appliance cavity. There is not too much water in the water tank.

- indicator is off. There is enough water in the water tank. If water starts

to leak in the appliance, and the indicator is still off con‐

tact an Authorised Service Centre.

- indicator is on. There is enough water in the tank. If the tank is full and

the indicator is still on contact an Authorised Service

Centre.

The steam cooking does not work. There is no lime residue in the steam inlet opening.

ENGLISH 33

Cleaning

The steam cooking does not work. There is water in the water tank.

It takes more than three minutes to empty the water

tank or the water leaks from the steam inlet opening.

There is no lime residue in the steam inlet opening.

Clean the water tank.

13.2 Service data

If you cannot find a solution to the problem yourself, contact your dealer or an Authorised

Service Centre.

The necessary data for the service centre is on the rating plate. The rating plate is on the front

frame of the appliance cavity. Do not remove the rating plate from the appliance cavity.

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

14. ENERGY EFFICIENCY

14.1 Product Information and Product Information Sheet according to EU

Ecodesign and Energy Labelling Regulations

Supplier's name AEG

Model identification

BSB578271M 949494867

BSE578271M 949494865

BSS578271M 949494866

Energy Efficiency Index 81.2

Energy efficiency class A+

Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.93 kWh/cycle

Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.69 kWh/cycle

Number of cavities 1

Heat source Electricity

Volume 72 l

Type of oven Built-In Oven

Mass

BSB578271M 32.7 kg

BSE578271M 32.7 kg

BSS578271M 32.7 kg

IEC/EN 60350-1 - Household electric cooking appliances - Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills - Meth‐

ods for measuring performance.

34 ENGLISH

14.2 Energy saving

The appliance has features which help

you save energy during everyday

cooking.

Make sure that the appliance door is closed

when the appliance operates. Do not open

the appliance door too often during cooking.

Keep the door gasket clean and make sure it

is well fixed in its position.

Use metal cookware to improve energy

saving.

When possible, do not preheat the appliance

before cooking.

Keep breaks between baking as short as

possible when you prepare a few dishes at

one time.

Cooking with fan

When possible, use the cooking functions

with fan to save energy.

Residual heat

The fan and lamp continue to operate. When

you turn off the appliance, the display shows

the residual heat. You can use that heat to

keep the food warm.

When the cooking duration is longer than 30

min, reduce the appliance temperature to

minimum 3 - 10 min before the end of

cooking. The residual heat inside the

appliance will continue to cook.

Use the residual heat to warm up other

dishes.

Keep food warm

Choose the lowest possible temperature

setting to use residual heat and keep a meal

warm. The residual heat indicator or

temperature appears on the display.

Cooking with the lamp off

Turn off the lamp during cooking. Turn it on

only when you need it.

Moist Fan Baking

Function designed to save energy during

cooking.

When you use this function the lamp

automatically turns off after 30 sec. You may

turn on the lamp again but this action will

reduce the expected energy savings.

15. MENU STRUCTURE

15.1 Menu

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5

- select to enter

the Menu.

Select the option

from Menu structure

and press .

Select the setting. - press to con‐

firm setting.

Adjust the value and

press .

Turn the knob for the heating functions to the off position to exit the Menu.

Menu structure

Assisted Cooking Cleaning Settings

ENGLISH 35

Settings

01 Time of day Change 02 Display brightness 1 - 5

03 Key tones 1 - Beep

2 - Click

3 - Sound off

04 Buzzer volume 1 - 4

05 Food Sensor Action 1 - Alarm and

stop

2 - Alarm

06 Uptimer On / Off

07 Light On / Off 08 Fast Heat Up On / Off

09 Cleaning Reminder On / Off 10 Wi-Fi On / Off

11 Auto remote operation On / Off 12 Forget network Yes / No

13 Demo mode Activation code:

2468

14 Software version Check

15 Reset all settings Yes / No

16. ENVIRONMENTAL CONCERNS

Recycle materials with the symbol . Put the

packaging in relevant containers to recycle it.

Help protect the environment and human

health by recycling waste of electrical and

electronic appliances. Do not dispose of

appliances marked with the symbol with

the household waste. Return the product to

your local recycling facility or contact your

municipal office.

36 ENGLISH

Bienvenue chez AEG ! Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de

nos appareils.

Dans un souci de durabilité, nous réduisons les supports papier et proposons les

manuels d’utilisation complets en ligne. Accédez à votre manuel d’utilisation complet

sur aeg.com/manuals

Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur

le service et les réparations sur aeg.com/support

Pour plus de recettes, conseils, informations de dépannage, téléchargez l’application

My AEG Kitchen.

Sous réserve de modifications.

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ............................................................ 39

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................41

3. INSTALLATION.............................................................................................44

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................46

5. BANDEAU DE COMMANDE.........................................................................46

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.......................................................... 47

7. UTILISATION QUOTIDIENNE...................................................................... 49

8. FONCTIONS DE L'HORLOGE......................................................................55

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES.............................................................56

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES........................................................... 60

11. CONSEILS.................................................................................................. 61

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................... 64

13. DÉPANNAGE..............................................................................................70

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.................................................................. 71

15. STRUCTURE DES MENUS........................................................................73

16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT.......................73

FRANÇAIS 37

My AEG Kitchen app

38 FRANÇAIS

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement

les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour

responsable des blessures et dégâts résultant d'une

mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les

instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer

ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées

d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement

surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils

comprennent les risques encourus. Les enfants de moins

de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important

et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à

moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil et

les appareils mobiles avec My AEG Kitchen .

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants

et les animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours

d’utilisation et de refroidissement.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être

effectués par des enfants sans surveillance.

FRANÇAIS 39

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage

culinaire.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique,

dans un environnement intérieur.

• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les

chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les maisons

d’hôtes de ferme et d’autres hébergements similaires

lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen)

de l’utilisation domestique.

• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la

structure encastrée.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant

toute opération d'entretien.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou

toute personne disposant de qualifications similaires afin

d'éviter tout danger électrique.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint

avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque

d'électrocution.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions

doivent être prises pour éviter de toucher les éléments

chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer

des accessoires ou des plats allant au four.

• Utilisez uniquement la sonde de cuisson recommandée

pour cet appareil.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du

support de grille, puis l'arrière à distance des parois

latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre

inverse.

• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.

40 FRANÇAIS

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la

surface, ce qui peut briser le verre.

• Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les

accessoires et les dépôts/déversements excessifs de la

cavité de l’appareil.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement

par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez

toujours des gants de sécurité et des

chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et

adapté répondant aux exigences

d'installation.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils et

éléments.

• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la

porte de l'appareil s'ouvre sans retenue.

• L’appareil est équipé d’un système de

refroidissement électrique. Il doit être

utilisé avec l’alimentation électrique.

Hauteur minimale du meu‐

ble (Hauteur minimale du

meuble sous le plan de tra‐

vail)

590 (600) mm

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meuble 550 (550) mm

Hauteur de l’avant de l’ap‐

pareil

594 mm

Hauteur de l’arrière de l’ap‐

pareil

576 mm

Largeur de l’avant de l’ap‐

pareil

595 mm

Largeur de l’arrière de l’ap‐

pareil

559 mm

Profondeur de l'appareil 569 mm

Profondeur d’encastrement

de l’appareil

548 mm

Profondeur avec porte ou‐

verte

1022 mm

Dimensions minimales de

l’ouverture de ventilation.

Ouverture placée sur la

partie inférieure de la face

arrière

560x20 mm

Longueur du câble d’ali‐

mentation secteur. Le câble

est placé dans le coin droit

de la face arrière

1500 mm

Vis de montage 4x25 mm

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques

doivent être effectués par un électricien

qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Assurez-vous que les paramètres figurant

sur la plaque signalétique correspondent

aux données électriques nominale de

l’alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant de

sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et

de rallonges.

FRANÇAIS 41

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du câble d’alimentation de

l’appareil doit être effectué par notre

service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation

entrer en contact ou s'approcher de la

porte de l'appareil ou de la niche

d'encastrement sous l'appareil,

particulièrement lorsqu'il est en marche ou

que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties

sous tension et isolées doit être fixée de

telle manière qu'elle ne puisse pas être

enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise

secteur qu'à la fin de l'installation.

Assurez-vous que la prise secteur est

accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne

branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la

fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent être

retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter un

dispositif d'isolation qui vous permet de

déconnecter l'appareil du secteur à tous

les pôles. Le dispositif d'isolement doit

avoir une largeur d'ouverture de contact

de 3 mm minimum.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant de

brancher la fiche à la prise secteur.

• Cet appareil est fourni avec une fiche

électrique et un câble d’alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'instal‐

lation ou le remplacement pour l’Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la

puissance totale sur la plaque signalétique.

Vous pouvez également consulter le tableau :

Puissance totale (W) Section du câble

(mm²)

maximum 1 380 3x0.75

Puissance totale (W) Section du câble

(mm²)

maximum 2 300 3x1

maximum 3 680 3x1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être de

2 cm plus long que les câbles de phase

marron et neutre bleu

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures,

d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet

appareil.

• Assurez-vous que les orifices d'aération

ne sont pas obstrués.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

durant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

porte de l'appareil lorsque celui-ci

fonctionne. De l'air chaud peut se

dégager.

• N'utilisez pas l'appareil avec des mains

mouillées ou en contact avec de l'eau.

• N'exercez pas de pression sur la porte

ouverte.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de

travail ou comme espace de rangement.

• Ouvrez la porte de l'appareil avec

précaution. L'utilisation d'ingrédients avec

de l'alcool peut provoquer un mélange

d'alcool et d'air.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d’éléments imbibés de produits

inflammables à l’intérieur, à proximité ou

au-dessus de l’appareil.

• Ne communiquez pas votre mot de passe

wifi.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

42 FRANÇAIS

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l’émail :

– ne posez pas de plats allant au four ou

d'autres objets directement dans le

fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le fond de

la cavité de l'appareil.

– ne versez pas d'eau directement dans

l'appareil chaud.

– ne conservez pas de plats et de

nourriture humides dans l'appareil

après avoir terminé la cuisson.

– Installez ou retirez les accessoires

avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier

inoxydable est sans effet sur les

performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux

moelleux. Les jus de fruits provoquent des

taches qui peuvent être permanentes.

• Cuisinez toujours avec la porte de

l’appareil fermée.

• Si l’appareil est installé derrière la paroi

d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à

ce que la porte ne soit jamais fermée

lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et

l’humidité peuvent s’accumuler derrière la

porte fermée du meuble et provoquer

d’importants dégâts sur l’appareil, votre

logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi

du meuble tant que l’appareil n’a pas

refroidi complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de

dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez

l'appareil et débranchez la fiche de la prise

secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la

porte si elles sont endommagées.

Contactez le service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des produits

de lavage neutres. N'utilisez pas de

produits abrasifs, de tampons à récurer,

de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez

les consignes de sécurité figurant sur son

emballage.

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, d'incendie,

d'émissions chimiques (fumées) en mode

pyrolyse.

• Avant d'effectuer un nettoyage par

pyrolyse et un préchauffage initial, retirez

de la cavité du four :

– tout résidu alimentaire excessif,

déversement et dépôt d'huile ou de

graisse.

– tous les objets amovibles (y compris

les grilles, les rails latéraux, etc.,

fournis avec l’appareil), en particulier

les casseroles, poêles, plateaux,

ustensiles anti-adhésifs, etc.

• Lisez attentivement toutes les instructions

relatives au nettoyage par pyrolyse.

• Tenez les jeunes enfants éloignés de

l’appareil lorsque le nettoyage par

pyrolyse est en cours. L’appareil devient

très chaud et de l’air chaud est libéré des

orifices d’aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un

fonctionnement à haute température qui

peut dégager de la fumée provenant des

résidus de cuisson et des matériaux de

construction. Par conséquent, il est

recommandé aux consommateurs de :

– veillez à assurer une bonne ventilation

pendant et après le nettoyage par

pyrolyse.

– veillez à assurer une bonne ventilation

pendant et après le préchauffage

initial.

• Ne renversez pas ou n’appliquez pas

d’eau sur la porte du four pendant et après

le nettoyage par pyrolyse pour éviter

d’endommager les panneaux de verre.

• Les fumées dégagées par les fours à

pyrolyse / les résidus de cuisson sont

décrites comme étant non nocives pour

FRANÇAIS 43

les êtres humains, y compris pour les

jeunes ou les personnes à la santé fragile.

• Maintenez les animaux domestiques à

l'écart de l'appareil pendant et après le

nettoyage par pyrolyse et le préchauffage

initial. Les petits animaux de compagnie

(en particulier les oiseaux et les reptiles)

peuvent être très sensibles aux

changements de température et aux

fumées émises.

• Les surfaces anti-adhésives des

casseroles, des poêles, des plaques, des

ustensiles, etc. peuvent être

endommagées par le nettoyage par

pyrolyse à haute température et peuvent

également être source de fumées

légèrement nocives.

2.6 Cuisson à la vapeur

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de dommages

matériels à l'appareil.

• La vapeur qui s'échappe peut provoquer

des brûlures :

– Au cours de la cuisson à la vapeur,

n'ouvrez pas la porte de l'appareil.

– Soyez prudent en ouvrant la porte de

l'appareil après une cuisson à la

vapeur.

2.7 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de

ce produit et les lampes de rechange

vendues séparément : Ces lampes sont

conçues pour résister à des conditions

physiques extrêmes dans les appareils

électroménagers, telles que la

température, les vibrations, l’humidité, ou

sont conçues pour signaler des

informations sur le statut opérationnel de

l’appareil. Elles ne sont pas destinées à

être utilisées dans d'autres applications et

ne conviennent pas à l’éclairage des

pièces d’un logement.

• Ce produit contient une source lumineuse

de classe d’efficacité énergétique G.

• Utilisez uniquement des ampoules ayant

les mêmes spécifications.

2.8 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le

service après-vente agréé.

• Utilisez uniquement des pièces de

rechange d'origine.

2.9 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche à

suivre pour mettre l’appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du

hublot pour empêcher les jeunes et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant

la sécurité.

3.1 Encastrement

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

44 FRANÇAIS

594

589

114

21548

595+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

(*mm)

min. 550

595+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

60 520

198

523

(*mm)

3.2 Fixation du four au meuble

FRANÇAIS 45

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Vue d’ensemble

32 41

1Bandeau de commande

2Manette de sélection des modes de

cuisson

3Affichage

4Manette de commande

5Bac à eau

6Élément chauffant

7Prise pour la sonde à viande

8Éclairage

9Chaleur tournante

10 Support de grille, amovible

11 Tuyau de vidange

12 Vanne de vidange de l'eau

13 Niveaux de la grille

14 Tuyau d'arrivée de la vapeur

4.2 Accessoires

•Grille métallique

Pour les plats de cuisson, les moules à

gâteaux, les rôtis.

•Plateau de cuisson

Pour les gâteaux et biscuits.

•Plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour

récupérer la graisse.

•Sonde de cuisson

Pour mesurer le degré de cuisson des

aliments.

5. BANDEAU DE COMMANDE

5.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la

manette. La manette sort alors de son

logement.

5.2 Vue d'ensemble du bandeau de

commande

Sélectionnez un mode de cuisson pour

mettre en fonctionnement l’appareil. Tournez

la manette des modes de cuisson sur la

position Arrêt pour éteindre l’appareil.

46 FRANÇAIS

Minuteur Préchauffage rapide Eclairage four Sonde de cuisson Confirmez la configu‐

ration

5.3 Affichage

Affichage avec les principales fonctions.

Voyants de l’affichage

Indicateurs de base

Touches Verrouil Cuisson assistée Nettoyage Configura‐

tions

Préchauffage rapide

Voyants du minuteur

Minuteur Fin de cuisson Départ différé Compteur

La connexion Wi-Fi est activée. Télécommande est allumé.

Voyant Wi-Fi - clignote lorsque l’appareil peut être

connecté au Wi-Fi.

Voyant Télécommande - l’appareil peut être contrôlé à dis‐

tance.

Barre de progression - de la température ou de

l’heure. La barre est entièrement rouge lorsque

l’appareil atteint la température réglée.

Voyants de la réserve d'eau

Sonde de cuisson Voyant

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant

la sécurité.

FRANÇAIS 47

6.1 Nettoyage initial

Avant la première utilisation, nettoyez l’appareil à vide et réglez la durée :

00:00

Réglez l’heure. Appuyez sur la touche .

6.2 Préchauffage initial

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser

pour la première fois.

Étape 1 Retirez du four les accessoires et les supports de grille amovibles.

Étape 2 Réglez la température maximale pour la fonction : .

Laissez le four fonctionner pendant 1 h.

Étape 3 Réglez la température maximale pour la fonction : .

Laissez le four fonctionner pendant 15 min.

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est

ventilée.

6.3 Connexion Wi-Fi

Pour connecter l’appareil, vous avez besoin de :

• Un réseau sans fil avec connexion Internet.

• Un appareil mobile connecté au même réseau sans fil.

Étape 1 Pour télécharger l’application My AEG Kitchen : Scannez le code QR sur la plaque signalétique

avec la caméra de votre appareil mobile pour être redirigé vers la page d’accueil AEG. La plaque

signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Vous pouvez également télé‐

charger l’application directement depuis l’App Store.

Étape 2 Suivez les instructions de mise en route de l’application.

Étape 3 Tournez la manette de sélection des modes de cuisson pour sélectionner : .

Étape 4 Tournez la manette de réglage pour sélectionner : Configurations. Activez Wi-Fi. Reportez-vous au

chapitre « Structure du menu ».

Fréquence WLAN 2,4 Ghz

2 400 - 2 483,5 Mhz

Protocoles IEEE 802.11b DSSS, 802.11g/n OFDM

Puissance max. EIRP < 20 dBm (100 mW)

Module Wi-Fi NIUS-50

48 FRANÇAIS

6.4 Licences du logiciel

Le logiciel de ce produit contient des

composants basés sur un logiciel libre et

ouvert. AEG reconnaît pleinement les

contributions du logiciel ouvert et des

communautés robotiques au projet de

développement.

Pour accéder au code source de ces

composants logiciels libres et ouverts dont

les conditions de licence doivent être

publiées, et pour consulter leurs informations

complètes sur le copyright et les conditions

de licence applicables, rendez-vous sur :

http://aeg.opensoftwarerepository.com

(dossier NIUS).

7. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant

la sécurité.

7.1 Comment régler les Modes de cuisson

Étape 1 Tournez la manette des modes de cuisson et sélectionnez un mode de cuisson.

Étape 2 Tournez le bouton de commande pour régler la température.

appuyez et maintenez enfoncé pour activer la fonction : Préchauffage rapide. Elle est disponible pour certai‐

nes fonctions du four.

Cuisson à la vapeur

Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 Étape 5

Appuyez sur le cou‐

vercle du bac à eau

pour l'ouvrir.

Remplissez le bac

à eau avec 900 ml

d’eau.

Replacez le bac à

eau dans sa posi‐

tion initiale.

Sélectionnez le mo‐

de de cuisson va‐

peur.

Réglez la température.

7.2 Modes de cuisson

Mode de cuisson Application

Chaleur tournante

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des aliments. Diminuez

les températures du four de 20 à 40 °C par rapport à Chauffage Haut/Bas.

FRANÇAIS 49

Mode de cuisson Application

Chauffage Haut/Bas

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Humidité Faible

Cette fonction convient pour la viande, la volaille, les plats au four et les ragoûts. Grâ‐

ce à sa combinaison de vapeur et de chaleur, la viande conserve une texture tendre

et juteuse, ainsi qu’une surface croustillante.

Fonction Pizza

Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous

croustillant.

Chauffage inférieur

Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des aliments.

Plats Surgelés

Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quartiers et

nems.

Chaleur Tournante Hu‐

mide

Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque

vous utilisez cette fonction, la température à l’intérieur de la cavité peut différer de la

température sélectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée. La puissance peut être

réduite. Pour plus d’informations, consultez la partie sur les remarques du chapitre

« Utilisation quotidienne ». Chaleur Tournante Humide.

Gril

Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Turbo gril

Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour

gratiner et faire dorer.

Pour accéder au menu : Cuisson assistée, Nettoyage, Configurations.

Chaleur tournante, Chauffage Haut/Bas : Lorsque vous réglez la température en dessous

de 80 °C, l’éclairage s’éteint automatiquement au bout de 30 secondes.

7.3 Remarques sur : Chaleur

Tournante Humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer

à la classe d'efficacité énergétique et aux

exigences Ecodesign (selon les normes EU

65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes à

la norme : IEC/EN 60350-1.

La porte du four doit être fermée pendant la

cuisson pour que la fonction ne soit pas

interrompue et que le four fonctionne avec la

plus grande efficacité énergétique possible.

Lorsque vous utilisez cette fonction,

l'éclairage s'éteint automatiquement au bout

de 30 secondes.

50 FRANÇAIS

Pour consulter les instructions de cuisson,

reportez-vous au chapitre « Conseils »,

Chaleur Tournante Humide.Pour obtenir des

recommandations générales sur l'économie

d'énergie, reportez-vous au chapitre

« Efficacité énergétique », « Économie

d'énergie ».

7.4 Réservoir d'eau

Affichage de la réserve d'eau

Le réservoir est plein.

Affichage de la réserve d'eau

Le réservoir est à moitié plein.

Le réservoir est vide. Remplissez le

réservoir.

Si vous versez trop d'eau dans le réservoir, le dispo‐

sitif de sécurité déversera l'excédent d'eau dans le

fond de la cavité. Épongez l'excédent d'eau.

Vidange du réservoir d'eau

Étape 1 Éteignez le four, laissez la porte ouverte et atten‐

dez que le four soit froid.

Étape 2 Raccordez le tuyau de vidange (C) à la vanne de

vidange (A) via le connecteur (B).

Étape 3

Maintenez l'extrémité du tuyau au-dessous du ni‐

veau A et appuyez à plusieurs reprises sur la tou‐

che B pour récupérer l'eau résiduelle.

Étape 4 Détachez C et B et séchez le four avec une épon‐

ge douce.

7.5 Comment régler : Cuisson assistée

Chaque plat apparaissant dans ce sous-menu a un mode de cuisson et une température

recommandés. Vous pouvez utiliser la fonction pour préparer un plat rapidement avec les

réglages par défaut. Vous pouvez également régler la durée et la température pendant la

cuisson.

Lorsque la fonction se termine, vérifiez si les aliments sont prêts.

Pour certains plats, vous pouvez également

réaliser la cuisson avec :

Le niveau de cuisson du plat :

• Sonde de cuisson • Saignant

• À point

• Bien cuit

Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4

P1 - P...

FRANÇAIS 51

Accédez au menu. Sélectionnez Cuisson as‐

sistée. Appuyez sur .

Sélectionnez le plat. Ap‐

puyez sur la touche .

Placez le plat dans le four.

Confirmez la configuration.

7.6 Cuisson assistée

Légende

Sonde de cuisson disponible. Placez la

Sonde de cuisson dans la partie la plus

épaisse du plat.

L’appareil se met à l’arrêt lorsque la tem‐

pérature définie de la Sonde de cuisson

est atteinte.

Ajoutez de l’eau dans le réservoir.

Légende

Préchauffez l’appareil avant de commen‐

cer la cuisson.

Niveau de grille.

L’affichage indique P et un certain nombre

de plats que vous pouvez vérifier dans le

tableau.

Plat Poids Niveau/Accessoire

1Rôti de bœuf, sai‐

gnant

1 - 1.5 kg ; 4 à

5 cm d’épaisseur

2 ; plateau de cuisson

Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une

poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.

2Rôti de bœuf, à point

3Rôti de bœuf, bien

cuit

Steak de bœuf, à

point

180 - 220 g par

pièce ; 3 cm

d’épaisseur

3 ; plat à rôtir sur grille métallique

Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une

poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.

Bœuf rôti/braisé (côte

de bœuf, intérieur de

ronde, flanchet)

1.5 - 2 kg 2 ; plat à rôtir sur grille métallique

Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une

poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insérez-le dans l’appa‐

reil.

6Rôti de bœuf, sai‐

gnant (cuisson basse

température)

1 - 1.5 kg ; 4 à

5 cm d’épaisseur

2 ; plateau de cuisson

Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du

sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la viande

pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insé‐

rez-le dans l’appareil.

7Rôti de bœuf, à point

(cuisson basse tempé‐

rature)

8Rôti de bœuf, bien

cuit (cuisson basse

température)

9Filet, saignant (cuis‐

son basse températu‐

re)

0,5 à 1,5 kg ; 5 à

6 cm d’épaisseur

2 ; plateau de cuisson

Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du

sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la viande

pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insé‐

rez-le dans l’appareil.

10 Filet, à point (cuisson

basse température)

11 Filet, bien cuit (cuis‐

son basse températu‐

re)

52 FRANÇAIS

Plat Poids Niveau/Accessoire

Rôti de veau (par ex.

épaule)

0.8 - 1.5 kg ; 4 cm

d’épaisseur 2 ; plat à rôtir sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du liquide. Rôti

couvert.

13 Rôti de porc - collet

ou épaule

1.5 - 2 kg 1 ; plat à rôtir sur grille métallique

Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.

Émincé de porc (cuis‐

son lente)

1.5 - 2 kg 2 ; plateau de cuisson

Utilisez vos épices préférées. Retournez la viande à la

moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière

homogène.

15 Longe, fraîche 1 - 1.5 kg ; 5 à

6 cm d’épaisseur 2 ; plat à rôtir sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées.

Travers 2 - 3 kg ; côtes le‐

vées crues, 2 à

3 cm d’épaisseur

3 plat profond

Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond d’un plat. Retour‐

nez la viande à la moitié du temps de cuisson.

Gigot d’agneau avec

1.5 - 2 kg ; 7 à

9 cm d’épaisseur 2 ; plat à rôtir sur plateau de cuisson

Ajoutez du liquide. Retournez la viande à la moitié du

temps de cuisson.

Poulet entier 1 - 1.5 kg ; frais 2 ; cocotte sur plateau de cuisson

Utilisez vos épices préférées. Retournez le poulet à la

moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière

homogène.

19 Demi poulet 0.5 - 0.8 kg 3; plateau de cuisson

Utilisez vos épices préférées.

Escalope de poulet 180 - 200 g par

pièce 2 ; cocotte sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées. Faire frire la viande pen‐

dant quelques minutes sur une poêle chaude.

Cuisses de poulet,

fraîches

- 3 ; plateau de cuisson

Si vous avez mariné les cuisses de poulet, réglez une

température inférieure et faites-les cuire plus longtemps.

Canard entier 2 - 3 kg 2 ; plat à rôtir sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées. Placez la viande sur un plat

à rôtir. Retournez le canard à la moitié du temps de cuis‐

son.

Oie entière 4 - 5 kg 2; poêle profonde

Utilisez vos épices préférées. Placez la viande sur un pla‐

teau de cuisson profond. Retournez l’oie à la moitié du

temps de cuisson.

24 Rôti haché 1 kg 2 ; grille métallique

Utilisez vos épices préférées.

FRANÇAIS 53

Plat Poids Niveau/Accessoire

Poisson entier, grillé 0.5 - 1 kg par pois‐

son 2 ; plateau de cuisson

Remplissez le poisson avec du beurre et utilisez vos épi‐

ces et herbes préférées.

26 Filet de poisson - 3 ; cocotte sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées.

27 Cheesecake - 2 ; moule à charnière de 28 cm sur grille mé‐

tallique

28 Gâteau aux pommes - 3 ; plateau de cuisson

29 Tarte aux pommes - 2 ; moule à tarte sur grille métallique

30 Tarte aux pommes - 1 ; moule à tarte de 22 cm sur grille métalli‐

que

31 Brownies 2 kg de pâte 3 ; plat profond

32 Muffins au chocolat - 3 ; bac à muffins sur grille métallique

33 Quatre-quarts - 2 ; moule quatre-quarts sur grille métallique

Pommes de terre au

four

1 kg 2 ; plateau de cuisson

Placez les pommes de terre entières avec la peau sur un

plateau de cuisson.

Pommes quartiers 1 kg 3 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé

Utilisez vos épices préférées. Coupez les pommes de ter‐

re en morceaux.

Mélange de légumes

grillés

1 - 1.5 kg 3 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé

Utilisez vos épices préférées. Coupez les légumes en

morceaux.

37 Croquettes surgelées 0.5 kg 3 ; plateau de cuisson

38 Pommes, surgelées 0.75 kg 3 ; plateau de cuisson

Lasagnes à la vian‐

de/aux légumes avec

feuilles de pâtes sè‐

ches

1 - 1.5 kg 1 ; cocotte sur grille métallique

40 Gratin de pommes de

terre (pommes de ter‐

re crues)

1 - 1.5 kg 1 ; cocotte sur grille métallique

Tournez le plat après la moitié du temps de cuisson.

41 Pizza fraîche, fine - 2 ; plateau de cuisson recouvert de papier sul‐

furisé

42 Pizza fraîche, épais‐

se - 2 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfu‐

risé

54 FRANÇAIS

Plat Poids Niveau/Accessoire

43 Quiche - 2 ; plat de cuisson sur grille métallique

Baguette/Ciabatta/

Pain blanc

0.8 kg 2; plateau de cuisson recouvert de papier sul‐

furisé

Prolonger le temps pour le pain blanc.

Tous grains/seigle/

pain complet grains

entiers dans un mou‐

le à pain

1 kg 2 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfu‐

risé / grille métallique

8. FONCTIONS DE L'HORLOGE

8.1 Fonctions de l’horloge

Fonctions de l’horloge Application

Minuteur

Lorsque le minuteur termine le décompte, le signal sonore retentit.

Heure de cuisson

Lorsque le minuteur termine le décompte, le signal sonore retentit et le mode de

cuisson s’arrête.

Départ différé

Pour reporter le début et / ou la fin de la cuisson.

Compteur

Le maximum est de 23 h 59 min. Cette fonction n’a aucun effet sur le fonctionne‐

ment du four.

Pour activer et désactiver le Compteur, sélectionnez : Menu , Configurations.

8.2 Comment régler : Fonctions de l’horloge

Comment régler Heure actuelle

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Pour modifier l'heure actuelle, accédez au menu et

sélectionnez Configurations, Heure actuelle. Réglez l’horloge. Appuyez sur .

FRANÇAIS 55

Comment régler Minuteur

Étape 1

L’affichage indi‐

que :

0:00

Étape 2 Étape 3

Appuyez sur : . Réglez la Minuteur Appuyez sur .

Le minuteur commence son décompte immédiatement.

Comment régler Heure de cuisson

Étape 1 Étape 2

L’affichage indi‐

que :

0:00

Étape 3 Étape 4

Choisissez le mode de

cuisson et réglez la

température.

Appuyez à plusieurs

reprises : .

Réglez le temps de

cuisson. Appuyez sur .

Le minuteur commence son décompte immédiatement.

Comment régler Départ différé

Étape 1 Étape 2

L'affichage

indique :

l'heure ac‐

tuelle

DÉ‐

MARRER

Étape 3 Étape 4

L’affichage

indique :

--:--

ARRÊ‐

TER

Étape 5 Étape 6

Sélection‐

nez le mo‐

de de cuis‐

son.

Appuyez à

plusieurs re‐

prises : .

Réglez

l’heure de

départ.

Appuyez sur

Réglez

l’heure de

fin.

Appuyez

sur .

Le minuteur commence à compter à l’heure réglée.

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant

la sécurité.

9.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte

plus de sécurité. Les indentations sont

également des dispositifs anti-bascule. Le

rebord élevé de la grille empêche les

ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

56 FRANÇAIS

Grille métallique:

Poussez la grille entre les barres de guidage des

supports de grille et assurez-vous que les pieds

sont orientés vers le bas.

Plateau de cuisson / Plat à rôtir:

Poussez la plaque entre les rails du support de

grille.

9.2 Sonde de cuisson

Sonde de cuisson - mesure la température à l’intérieur des aliments.

Il y a deux températures à régler :

La température du four. La température au cœur.

Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson :

Les ingrédients doivent être à tem‐

pérature ambiante.

Ne l’utilisez pas pour des plats

liquides.

Pendant la cuisson, l'aliment doit rester

dans le plat.

9.3 Comment utiliser : Sonde de cuisson

Étape 1 Mettez en fonctionnement le four.

Étape 2 Réglez le mode de cuisson et, si nécessaire, la température du four.

Étape 3 Insérez : Sonde de cuisson.

Viande, volaille et poisson Ragoût

FRANÇAIS 57

Insérer la pointe de Sonde de cuisson au centre de

la viande ou du poisson, si possible dans la partie la

plus épaisse. Assurez-vous qu’au moins 3/4 de Son‐

de de cuisson est à l’intérieur du plat.

Insérer la pointe de Sonde de cuisson exactement au

centre de la cocotte. Sonde de cuisson doit être mainte‐

nue en un seul endroit pendant la cuisson. Pour y parve‐

nir, utilisez un ingrédient solide. Utilisez le rebord du plat

de cuisson pour appuyer la poignée en silicone de Sonde

de cuisson. La pointe de Sonde de cuisson ne doit pas

toucher le fond d’un plat de cuisson.

Étape 4 Branchez Sonde de cuisson dans la prise à l'avant du four.

L'affichage indique la température actuelle de : Sonde de cuisson.

Étape 5 - appuyez pour régler la température à cœur du capteur.

Étape 6 - appuyez pour confirmer.

Lorsque les aliments atteignent la température définie, un signal sonore retentit. Vous pouvez choi‐

sir d’arrêter ou de poursuivre la cuisson pour vous assurer que l’aliment est bien cuit.

Étape 7 Retirez Sonde de cuisson la fiche de la prise et retirez le plat du four.

AVERTISSEMENT!

Il y a un risque de brûlure car Sonde de cuisson devient chaud. Faites atten‐

tion en la débranchant et en la retirant de l'aliment.

9.4 Accessoires pour la cuisson à la

vapeur

Le kit d'accessoires pour la cuisson à la

vapeur n'est pas fourni avec le four. Pour

plus d'informations, veuillez contacter

votre revendeur local.

Le plat de cuisson alimentaire pour les

fonctions de cuisson à la vapeur

Le plat de cuisson alimentaire est composé

d’un récipient en verre (A), d’un couvercle

(B), d’un tuyau d’injection (C), d’un injecteur

(D) et d’un gril en acier (E).

58 FRANÇAIS

Récipient en verre (A) Couvercle (B)

Injecteur, tuyau d’injection et gril en acier.

Le tuyau d’injection (C) est destiné à la cuisson à la va‐

peur, l’injecteur (D) est destiné à la cuisson à la vapeur

directe.

Gril en acier (E)

• Ne posez pas le plat de cuisson chaud sur

des surfaces froides ou mouillées.

• Ne versez pas de liquides froids dans le

plat de cuisson lorsqu’il est chaud.

• Ne mettez pas le plat de cuisson sur une

surface de cuisson chaude.

• Ne nettoyez pas le plat de cuisson avec

des éponges et des poudres abrasifs.

9.5 Cuisson à la vapeur dans un

plat de cuisson alimentaire

Étape 1

Placez le plat de cuisson sur le gril en acier et couvrez-le avec le couvercle. Insérez le tuyau

d’injection dans l’orifice du couvercle. Placez le plat de cuisson sur le deuxième niveau de grille

partant du bas.

Étape 2 Raccordez le tuyau d’injection à l’arrivée de la vapeur.

Étape 3 Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.

FRANÇAIS 59

9.6 Cuisson à la vapeur directe

Placez le plat de cuisson sur le gril en acier. Ajoutez de l’eau. N’utilisez pas le couvercle.

AVERTISSEMENT!

L’injecteur peut être chaud lorsque le four est en fonctionnement. Utilisez toujours des

gants de cuisine. Retirez l’injecteur du four lorsque vous n’utilisez pas la fonction vapeur.

Étape 1 Raccorder l’injecteur au tuyau d’injection. Raccordez le tuyau d’injection à l’arrivée de la vapeur.

Étape 2

Placez le plat de cuisson sur le premier ou le deuxième niveau de grille partant du bas.

Assurez-vous que le tuyau d’injection ne soit pas coincé. Éloignez l’injecteur de de l'élément

chauffant.

Étape 3 Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.

Lorsque vous cuisinez des aliments tels que du poulet, du canard, de la dinde ou de gros poissons, mettez l’in‐

jecteur à l’intérieur des aliments.

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

10.1 Touches Verrouil

Cette fonction permet d’éviter une modification involontaire de la fonction de l'appareil.

Activez-la lorsque l'appareil est allumé - la cuisson réglée est maintenue, le bandeau de commande est verrouil‐

lé.

Allumez-le lorsque l’appareil est éteint - il ne peut pas être allumé, le bandeau de commande est verrouillé.

- maintenez la touche enfon‐

cée pour activer la fonction.

Un signal sonore retentit.

- maintenez la touche enfon‐

cée pour la désactiver.

3 x - clignote lorsque le verrouillage est activé.

10.2 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l’appareil

s'éteint au bout d'un certain temps si un

mode de cuisson est en cours et vous ne

modifiez aucun réglage.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

(°C) (h)

250 -maximum 3

L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec

les fonctions : Eclairage four, Sonde de

cuisson, Départ différé.

10.3 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur

de refroidissement se met automatiquement

en marche pour refroidir les surfaces de

l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le

60 FRANÇAIS

ventilateur de refroidissement peut continuer

à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil

refroidisse.

11. CONSEILS

11.1 Recommandations de cuisson

Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Ils va‐

rient selon les recettes, la qualité et la quantité des ingrédients utilisés.

Votre appareil peut cuire ou rôtir les aliments différemment de l'appareil que vous aviez auparavant. Les conseils

ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et les positions de grilles recomman‐

dés pour des types de plats en particulier.

Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche.

11.2 Chaleur Tournante Humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les

suggestions indiquées dans le tableau ci-

dessous.

(°C) (min)

Petits pains sucrés,

16 pièces

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 20 - 30

Petits pains, 9 pièces Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 30 - 40

Pizza, surgelée, 0,35

grille métallique 220 2 10 - 15

Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 25 - 35

Brownie Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

175 3 25 - 30

Soufflé, 6 pièces ramequins en céramique sur

une grille métallique

200 3 25 - 30

Fond de tarte en gé‐

noise

moule à tarte sur une grille

métallique

180 2 15 - 25

Gâteau à étages Plat de cuisson sur la grille

métallique

170 2 40 - 50

Poisson poché, 0,3 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 3 20 - 25

Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 3 25 - 35

FRANÇAIS 61

(°C) (min)

Filet de poisson, 0,3

plaque à pizza sur la grille mé‐

tallique

180 3 25 - 30

Viande pochée, 0,25

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

200 3 35 - 45

Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

200 3 25 - 30

Cookies, 16 pièces Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 20 - 30

Meringues, 24 pièces Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 25 - 35

Muffins, 12 pièces Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 30 - 40

Petite pâtisserie sa‐

lée, 20 pièces

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 25 - 30

Biscuits à pâte sa‐

blée, 20 pièces

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

150 2 25 - 35

Tartelettes, 8 pièces Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 20 - 30

Légumes, pochés, 0,4

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 3 35 - 45

Omelette végétarien‐

plaque à pizza sur la grille mé‐

tallique

200 3 25 - 30

Légumes méditerra‐

néens, 0,7 kg

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 4 25 - 30

11.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure

absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza Plat de cuisson

Ramequins

Moule pour fond de tarte

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

Sombre, non réfléchissant

Diamètre : 26 cm

Céramique

8 cm de diamètre,

5 cm de hauteur

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

62 FRANÇAIS

11.4 Tableaux de cuisson pour les

instituts de tests

Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformément à la norme IEC 60350-1.

( °C) (min)

Petits gâ‐

teaux, 20

par plateau

Chauffage

Haut/Bas

Plateau de

cuisson

3 170 20 - 35 -

Petits gâ‐

teaux, 20

par plateau

Chaleur tour‐

nante

Plateau de

cuisson

3 150 - 160 20 - 35 -

Petits gâ‐

teaux, 20

par plateau

Chaleur tour‐

nante

Plateau de

cuisson

2 et 4 150 - 160 20 - 35 -

Tarte aux

pommes,

2 moules

Ø20 cm

Chauffage

Haut/Bas

Grille métalli‐

que

2 180 70 - 90 -

Tarte aux

pommes,

2 moules

Ø20 cm

Chaleur tour‐

nante

Grille métalli‐

que

2 160 70 - 90 -

Génoise,

moule à gâ‐

teau

Ø26 cm

Chauffage

Haut/Bas

Grille métalli‐

que

2 170 40 - 50 Préchauffez le four

pendant 10 min.

Génoise,

moule à gâ‐

teau

Ø26 cm

Chaleur tour‐

nante

Grille métalli‐

que

2 160 40 - 50 Préchauffez le four

pendant 10 min.

Génoise,

moule à gâ‐

teau

Ø26 cm

Chaleur tour‐

nante

Grille métalli‐

que

2 et 4 160 40 - 60 Préchauffez le four

pendant 10 min.

Sablé Chaleur tour‐

nante

Plateau de

cuisson

3 140 - 150 20 - 40 -

Sablé Chaleur tour‐

nante

Plateau de

cuisson

2 et 4 140 - 150 25 - 45 -

Sablé Chauffage

Haut/Bas

Plateau de

cuisson

3 140 - 150 25 - 45 -

Pain grillé,

4 à 6 mor‐

ceaux

Gril Grille métalli‐

que

4 max. 1 - 5 Préchauffez le four

pendant 10 min.

FRANÇAIS 63

( °C) (min)

Steak ha‐

ché de

bœuf,

6 pièces,

0,6 kg

Gril Grille métalli‐

que, lèchef‐

rite

4 max. 20 - 30 Placez la grille métalli‐

que sur le quatrième

niveau et la lèchefrite

sur le troisième niveau

du four. Retournez les

aliments à la moitié du

temps de cuisson.

Préchauffez le four

pendant 10 min.

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant

la sécurité.

12.1 Remarques concernant le nettoyage

Agent nettoyant

Nettoyez l’avant de l’appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d’eau tiède et

d’un détergent doux.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation quoti‐

dienne

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus

peut provoquer un incendie.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Pour

diminuer la condensation, laissez fonctionner l'appareil pendant 10 minutes avant la cuisson.

Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Séchez la cavité

uniquement avec un chiffon en microfibre après chaque utilisation.

Accessoires

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez unique‐

ment un chiffon en microfibre avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les ac‐

cessoires au lave-vaisselle .

Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des ob‐

jets tranchants.

12.2 Comment retirer : Supports de

grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le

four.

64 FRANÇAIS

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit

froid.

Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de

la paroi latérale.

Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille

de la paroi latérale et retirez-le.

Étape 4 Installez les supports de grille dans

l'ordre inverse.

12.3 Comment utiliser : Nettoyage

par pyrolyse

Nettoyez le four avec Nettoyage par pyrolyse.

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlure.

ATTENTION!

Si un autre appareil est installé dans le

même meuble, ne l’utilisez pas en même

temps que cette fonction. Vous risqueriez

d’endommager le four.

Avant le Nettoyage par pyrolyse :

Éteignez le four et attendez qu’il

soit froid.

Retirez les accessoires . Nettoyez la sole du four et la vitre inter‐

ne de la porte avec de l’eau tiède, un

chiffon doux et un détergent doux.

Nettoyage par pyrolyse

Étape 1 Ouvrez le menu : Nettoyage .

Option Durée

C1 - Nettoyage léger 1 h 30 min

C2 - Nettoyage normal 2 h

C3 - Nettoyage complet 2 h 30 min

Étape 2 - appuyez pour définir le programme de nettoyage.

Étape 3 - appuyez pour démarrer le nettoyage.

Étape 4 Après le nettoyage, tournez la manette des modes de cuisson sur la position Ar‐

rêt.

FRANÇAIS 65

Nettoyage par pyrolyse

Lorsque le nettoyage commence, la porte du four se verrouille et l’éclairage s’éteint. Jusqu’à ce que la porte

se déverrouille, l’affichage indique : .

Une fois le nettoyage terminé :

Éteignez le four et attendez qu’il

soit froid.

Nettoyez la cavité avec un chiffon

doux.

Retirez les résidus du fond de la cavité.

12.4 Nettoyage conseillé

Le four vous rappelle lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé.

clignote sur l’affichage pendant 5 secondes après

chaque session de cuisson.

Pour désactiver le rappel, accédez au Menu et sélec‐

tionnez Configurations, Nettoyage conseillé.

12.5 Comment nettoyer : Réservoir

d'eau

Étape 1 Éteignez le four.

Étape 2 Placez un plat profond sous le tuyau d'arrivée de la vapeur.

Étape 3 Versez de l'eau dans le bac à eau : 850 ml. Ajoutez l'acide citrique : 5 cuillères à café. Attendez

60 min.

Étape 4 Allumez le four et réglez la fonction : Humidité faible. Réglez la température sur 230 °C. Éteignez le

four au bout de 25 minutes et attendez qu'il refroidisse.

Étape 5 Allumez le four et réglez la fonction : Humidité faible. Réglez la température entre 130 et 230 °C.

Éteignez le four au bout de 10 minutes et attendez qu'il refroidisse.

Pour empêcher la formation de résidus de calcaire, vidangez le réservoir d'eau après chaque cuisson à la

vapeur.

Une fois le nettoyage terminé :

Éteignez le four. Vidangez le réservoir

d'eau. Reportez-vous à

Utilisation quotidienne,

chapitre « Vidange du

réservoir d'eau ».

Rincez le réservoir d'eau et net‐

toyez les résidus de calcaire res‐

tants avec un chiffon doux.

Nettoyez le tuyau de vi‐

dange avec de l'eau

chaude et un détergent

doux.

Le tableau ci-dessous indique la plage de dureté de l'eau (dH) avec le niveau correspondant

de dépôt calcaire et la qualité de l'eau. Si la dureté de l'eau dépasse le niveau 4, remplissez le

bac à eau avec de l'eau en bouteille.

66 FRANÇAIS

Dureté de l'eau Bandelette de

test

Dépôt calcaire

(mg/l)

Classification

de l'eau

Nettoyez le ré‐

servoir d'eau

tous les

Niveau dH

1 0 - 7 0 - 50 douce 75 cycles -

2,5 mois

2 8 - 14 51 - 100 modérément du‐

50 cycles -

2 mois

3 15 - 21 101 - 150 dure 40 cycles -

1,5 mois

4 22 - 28 plus de 151 très dure 30 cycles -

1 mois

12.6 Comment démonter et installer : Couvercle

La porte du four dispose de trois panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et la

vitre interne pour les nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation

de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

ATTENTION!

N'utilisez pas le four sans les panneaux de verre.

Étape 1 Ouvrez complètement la porte et saisissez

les 2 charnières de porte.

Étape 2 Soulevez et tirez les loquets jusqu’à ce qu'ils

produisent un clic.

FRANÇAIS 67

Étape 3 Fermez la porte du four à mi-chemin de la

première position d’ouverture. Puis, soulevez

et tirez pour retirer la porte de son emplace‐

ment.

Étape 4 Posez la porte sur un chiffon doux placé sur

une surface stable.

Étape 5 Tenez la garniture de porte (B) sur le bord

supérieur de la porte des deux côtés et

poussez vers l'intérieur pour libérer le joint

du clip.

Étape 6 Retirez le cache de la porte en le tirant vers

l'avant.

Étape 7 Saisissez les panneaux de verre de la porte

par leur bord supérieur et dégagez-les un

par un. Commencez par le panneau supéri‐

eur. Assurez-vous que la vitre glisse entière‐

ment hors de ses supports.

Étape 8 Nettoyez les vitres à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement les panneaux de verre. Ne passez

pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.

Étape 9 Après le nettoyage, installez les panneaux de verre et la porte du four.

Si la porte est installée correctement, vous entendrez un clic lors de la fermeture des loquets.

68 FRANÇAIS

Veillez à replacer les panneaux de verre (A et B) dans

le bon ordre. Cherchez le symbole / l'impression se

trouvant sur le côté du panneau de verre. Tous les

panneaux ont un symbole différent pour faciliter le dé‐

montage et le montage.

Lorsque le cadre de la porte est installé correctement,

il émet un clic.

Veillez à installer correctement le panneau de verre

central dans son logement.

A B

12.7 Comment remplacer : Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

Tenez toujours l'ampoule halogène avec un

chiffon afin d'éviter que des résidus de

graisse ne brûlent sur l'ampoule.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez que le

four ait refroidi.

Débranchez le four de l'alimentation

secteur.

Placez un chiffon au fond de la cavi‐

té.

Lampe arrière

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l’ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.

Étape 4 Installez le diffuseur en verre.

FRANÇAIS 69

13. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant

la sécurité.

13.1 Que faire si…

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service après-vente

agréé.

L’appareil ne s’allume pas ou ne chauffe pas

Problème Vérifiez si...

Vous ne pouvez ni activer ni faire fonctionner l’appareil. L’appareil est correctement branché à l’électricité.

L’appareil ne chauffe pas. L’arrêt automatique est désactivé.

L’appareil ne chauffe pas. La porte de l’appareil est fermée.

L’appareil ne chauffe pas. Le fusible n'a pas disjoncté.

L’appareil ne chauffe pas. Le verrouillage est désactivé.

Composants

Problème Vérifiez si...

L'éclairage est éteint. La Chaleur Tournante Humide est activée.

L’éclairage ne fonctionne pas. L’ampoule est grillée.

La Sonde de cuisson ne fonctionne pas. La fiche de la Sonde de cuisson est complètement in‐

sérée dans la prise.

Codes d'erreur

L’affichage indique… Vérifiez si...

Err C2 Vous avez retiré la fiche de la Sonde de cuisson de la

prise.

Err C3 La porte de l’appareil est fermée ou le verrouillage de la

porte n’est pas cassé.

Err F102 La porte de l’appareil est fermée.

Err F102 Le verrouillage de la porte n’est pas cassé.

00:00 Une coupure de courant s’est produite. Réglez l’heure

actuelle.

Si l’affichage indique un code d’erreur qui ne figure pas dans ce tableau, désactivez et réenclenchez le fusible de

l’habitation pour redémarrer l’appareil. Si le code d’erreur réapparaît, contactez un service après-vente agréé.

70 FRANÇAIS

Nettoyage

Problème Vérifiez si...

De l’eau est présente dans la cavité de l'appareil. Le réservoir d'eau n’est pas trop rempli.

Le voyant est éteint. Le réservoir d'eau est assez rempli. Si de l'eau com‐

mence à fuir dans l’appareil et que le voyant est tou‐

jours éteint, contactez un service après-vente agréé.

Le voyant est allumé. Il y a assez d’eau dans le réservoir. Si le réservoir est

plein et que le voyant est toujours allumé, contactez un

service après-vente agréé.

La cuisson à la vapeur ne fonctionne pas. Il n’y a aucun résidu de calcaire dans l'ouverture du

tuyau d’arrivée de la vapeur.

La cuisson à la vapeur ne fonctionne pas. De l'eau est présente dans le réservoir d'eau.

Il faut plus de trois minutes pour vidanger le réservoir

d'eau ou l’eau fuit de l’ouverture du tuyau d’arrivée de

la vapeur.

Il n’y a aucun résidu de calcaire dans l'ouverture du

tuyau d’arrivée de la vapeur. Nettoyez le réservoir de

l’eau.

13.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un

service après-vente agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La

plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la

plaque signalétique de la cavité de l'appareil.

Nous vous recommandons d’écrire les informations ici :

Modèle (Mod.) .........................................

Référence produit (PNC) .........................................

Numéro de série (SN) .........................................

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

14.1 Informations sur le produit et fiche d'information sur le produit

conformément aux réglementations européennes sur l'écoconception et

l'étiquetage énergétique

Nom du fournisseur AEG

Identification du modèle

BSB578271M 949494867

BSE578271M 949494865

BSS578271M 949494866

Indice d’efficacité énergétique 81.2

Classe d’efficacité énergétique A+

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conven‐

tionnel

0.93kWh/cycle

FRANÇAIS 71

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode chaleur

tournante

0.69kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 72l

Type de four Four encastrable

Masse

BSB578271M 32.7kg

BSE578271M 32.7kg

BSS578271M 32.7kg

IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et

grils : Méthodes de mesure des performances.

14.2 Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques

qui vous permettent d'économiser de

l'énergie lors de votre cuisine au

quotidien.

Assurez-vous que la porte de l'appareil est

fermée lorsque l'appareil est en

fonctionnement. Évitez d'ouvrir l'appareil trop

souvent pendant la cuisson. Nettoyez

régulièrement le joint de porte et assurez-

vous qu’il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les

économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez

pas l'appareil avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la

fois, faites en sorte que les pauses entre les

cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson

avec la ventilation pour économiser de

l'énergie.

Chaleur résiduelle

L'éclairage et le ventilateur continuent de

fonctionner. Lorsque vous mettez à l'arrêt

l'appareil, l'affichage montre la chaleur

résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur

pour le maintien au chaud des aliments.

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,

réduisez la température de l'appareil au

minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la

cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de

l'appareil poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer

d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse

possible pour utiliser la chaleur résiduelle et

maintenir le repas au chaud. La température

ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent.

Cuisson avec l'éclairage éteint

Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. Ne

l'allumez que lorsque vous en avez besoin.

Chaleur Tournante Humide

Fonction conçue pour économiser de

l'énergie en cours de cuisson.

Lorsque vous utilisez cette fonction,

l’éclairage s’éteint automatiquement au bout

de 30 secondes. Vous pouvez rallumer

l'éclairage, mais cela réduira les économies

d'énergie.

72 FRANÇAIS

15. STRUCTURE DES MENUS

15.1 Menu

Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 Étape 5

- sélectionnez

pour accéder au

Menu .

Sélectionnez l’option

dans la structure Me‐

nu et appuyez sur

Sélectionnez la con‐

figuration. - appuyez pour

confirmer le réglage.

Ajustez la valeur et

appuyez sur .

Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour quitter le Menu .

Structure du Menu

Cuisson assistée Nettoyage Configurations

Configurations

01 Heure actuelle Modifier 02 Affichage Luminosité 1 - 5

03 Son touches 1 - Bip

2 - Clic

3 - Son désacti‐

vé

04 Volume alarme 1 - 4

05 Action Sonde de cuisson 1 - Alarme et ar‐

rêt

2 - Alarme

06 Compteur Marche / Arrêt

07 Eclairage four Marche / Arrêt 08 Préchauffage rapide Marche / Arrêt

09 Nettoyage conseillé Marche / Arrêt 10 Wi-Fi Marche / Arrêt

11 Fonctionnement à distance

automatique

Marche / Arrêt 12 Ignorer Réseau Oui/Non

13 Mode démo Code d'activa‐

tion : 2468

14 Version du logiciel Contrôle

15 Réinitialiser tous les régla‐

ges

Oui/Non

16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la

protection de l'environnement et à votre

sécurité, recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou contactez

vos services municipaux.

FRANÇAIS 73

Willkommen bei AEG! Danke, dass Sie sich für unser Gerät

entschieden haben.

In unserem Bestreben, nachhaltig zu sein, reduzieren wir Papierbestände und stellen

vollständige Benutzerhandbücher online zur Verfügung. Greifen Sie auf Ihr

vollständiges Benutzerhandbuch zu unter aeg.com/manuals

Holen Sie sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs-, Service- und

Reparatur-Informationen unter aeg.com/support

Für weitere Rezepte, Tipps und Fehlerbehebung laden Sie die App My AEG Kitchen

herunter.

Änderungen vorbehalten.

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................ 76

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN................................................................... 78

3. MONTAGE.................................................................................................... 81

4. GERÄTEBESCHREIBUNG...........................................................................83

5. BEDIENFELD................................................................................................84

6. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG........................................................... 85

7. TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................ 86

8. UHRFUNKTIONEN....................................................................................... 92

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS...............................................................93

10. ZUSATZFUNKTIONEN............................................................................... 97

11. TIPPS UND HINWEISE.............................................................................. 98

12. REINIGUNG UND PFLEGE...................................................................... 101

13. FEHLERSUCHE........................................................................................106

14. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................ 107

15. MENÜSTRUKTUR.................................................................................... 109

16. UMWELTTIPPS........................................................................................ 110

74 DEUTSCH

My AEG Kitchen app

DEUTSCH 75

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts

zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder

Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder

Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung.

Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem

sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung/mangelndem

Wissen benutzt werden, wenn sie durch eine für ihre

Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder

von dieser Person Anweisungen erhalten haben, wie das

Gerät sicher zu bedienen ist und welche Gefahren bei nicht

ordnungsgemäßer Bedienung bestehen. Kinder unter 8

Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder

Mehrfachbehinderung sollten vom Gerät ferngehalten

werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen,

dass sie nicht mit dem Gerät und mit Mobilgeräten über My

AEG Kitchen spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern

fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Halten Sie Kinder und

Haustiere von dem Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in

der Abkühlphase ist.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung des Geräts

ohne Beaufsichtigung durchführen.

76 DEUTSCH

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt.

• Dieses Gerät ist für den häuslichen Gebrauch im Haushalt

in Innenräumen konzipiert.

• Dieses Gerät darf in Büros, Hotelzimmern, Gästezimmern

in Pensionen, Bauernhöfen und anderen ähnlichen

Unterkünften verwendet werden, wenn diese Nutzung das

(durchschnittliche) Nutzungsniveau im Haushalt nicht

überschreitet.

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels

muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den

Einbauschrank gesetzt wird.

• Vor Wartungsarbeiten ist das Gerät von der elektrischen

Stromversorgung zu trennen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer

gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden,

um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.

• WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um

einen Stromschlag zu vermeiden.

• ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Es ist darauf zu achten,

die Heizelemente oder die Oberfläche des Garraums nicht

zu berühren.

• Verwenden Sie stets Topfhandschuhe, um Zubehör oder

Geschirr herauszunehmen oder zu verstauen.

• Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät

empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor).

• Ziehen Sie die Einhängegitter zuerst vorne und dann hinten

von den Seitenwänden weg. Setzen Sie die Einhängegitter

in umgekehrter Reihenfolge ein.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

DEUTSCH 77

• Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen

Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie könnten die

Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe

führen.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen Reinigung alle

Zubehörteile und übermäßige Ansammlungen/

Ablagerungen aus dem Innenraum des Geräts.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur von

einer qualifizierten Fachkraft

durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte

Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät

nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes

vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen

Sie stets Sicherheitshandschuhe und

festes Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Montieren Sie das Gerät an einem

sicheren und geeigneten Ort, der den

Montageanforderungen entspricht.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten

und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Überprüfen Sie vor der Montage des

Gerätes, ob sich die Gerätetür

ungehindert öffnen lässt.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen

Kühlsystem ausgestattet. Es muss mit der

elektrischen Stromversorgung betrieben

werden.

Mindesthöhe des Einbau‐

möbels (Mindesthöhe des

Schranks unter der Arbeits‐

platte)

590 (600) mm

Schrankbreite 560 mm

Schranktiefe 550 (550) mm

Höhe der Gerätevordersei‐

594 mm

Höhe der Geräterückseite 576 mm

Breite der Gerätevordersei‐

595 mm

Breite der Geräterückseite 559 mm

Gerätetiefe 569 mm

Geräteeinbautiefe 548 mm

Tiefe bei geöffneter Tür 1022 mm

Mindestgröße der Belüf‐

tungsöffnung. Öffnung auf

der Rückseite unten

560x20 mm

Länge des Netzanschluss‐

kabels. Das Kabel befindet

sich in der rechten Ecke

auf der Rückseite

1500 mm

Befestigungsschrauben 4x25 mm

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von

einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem

Typenschild mit den elektrischen

Nennwerten der Netzspannung

übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

ordnungsgemäß installierte

Schutzkontaktsteckdose an.

78 DEUTSCH

• Verwenden Sie keine

Mehrfachsteckdosen oder

Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das

Netzkabel des Geräts ersetzt werden

muss, lassen Sie diese Arbeit durch

unseren autorisierten Kundendienst

durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die

Gerätetür oder die Nische unter dem

Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe

gelangt, insbesondere wenn das Gerät

eingeschaltet oder die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren

schützen, sowie die isolierten Teile

müssen so befestigt werden, dass sie

nicht ohne Werkzeug entfernt werden

können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach

Abschluss der Montage in die Steckdose.

Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker

nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie

den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie

das Gerät von der Stromversorgung

trennen möchten. Ziehen Sie stets am

Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete

Trenneinrichtungen: Überlastschalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen

müssen aus dem Halter entfernt werden

können), Fehlerstromschutzschalter und

Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie

das Gerät allpolig von der

Stromversorgung trennen können. Die

Trenneinrichtung muss mit einer

Kontaktöffnungsbreite von mindestens

3 mm ausgeführt sein.

• Schließen Sie die Gerätetür ganz, bevor

Sie den Netzstecker in die Steckdose

stecken.

• Das Gerät wird mit einem Netzstecker und

Netzkabel geliefert.

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder

Austausch in Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Für den Kabelabschnitt siehe die

Gesamtleistung auf dem Typenschild.Du

kannst auch die Tabelle heranziehen:

Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt

(mm²)

maximal 1380 3x0.75

maximal 2300 3x1

maximal 3680 3x1.5

Das Erdungskabel (grün/gelbes Kabel) muss

2 cm länger sein als das braune Phasen- und

das blaue Neutralkabel.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-,

Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Nehmen Sie keine technischen

Änderungen am Gerät vor.

• Vergewissern Sie sich, dass die

Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind.

• Lassen Sie das Gerät während des

Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig

vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es

kann heiße Luft freigesetzt werden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht mit nassen

Händen oder wenn es mit Wasser Kontakt

hat.

• Üben Sie keinen Druck auf die offene Tür

aus.

• Verwenden Sie das Gerät nicht als

Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Die

Verwendung von Zutaten mit Alkohol kann

eine Mischung aus Alkohol und Luft

verursachen.

• Lassen Sie beim Öffnen der Tür keine

Funken oder offenen Flammen mit dem

Gerät in Kontakt kommen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren

Produkte oder Gegenstände, die mit

entflammbaren Produkten benetzt sind, im

Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe

des Geräts.

• Geben Sie Ihr Wi-Fi-Passwort nicht weiter.

DEUTSCH 79

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen

der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder

andere Gegenstände nicht direkt auf

den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den

Boden des Garraums.

– Füllen Sie kein Wasser direkt in das

heiße Gerät.

– Lassen Sie nach Abschluss des

Garvorgangs kein feuchtes Geschirr

oder feuchte Speisen im Gerät stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder

Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emaille- oder

Edelstahlbeschichtung haben keine

Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie eine tiefe Pfanne für

feuchte Kuchen. Fruchtsäfte verursachen

Flecken, die dauerhaft sein können.

• Kochen Sie immer bei geschlossener

Gerätetür.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie

etwa einer Tür) installiert, achten Sie

darauf, dass die Tür während des

Gerätebetriebs nicht geschlossen wird.

Hinter einer geschlossenen Möbelfront

können sich Hitze und Feuchtigkeit

ansammeln und das Gerät, das Gehäuse

oder den Boden beschädigen. Schließen

Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät

nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko

von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und

ziehen Sie den Netzstecker aus der

Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten

durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass

die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich an einen autorisierten

Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür

vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um

eine Verschlechterung des

Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem

weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie

ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen

Sie keine Scheuermittel, scheuernde

Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel

oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen

auf seiner Verpackung.

2.5 Pyrolytische Reinigung

WARNUNG!

Im Pyrolyse-Modus besteht Verletzungs-

und Brandgefahr und es können

chemische Emissionen (Dämpfe)

austreten.

• Entfernen Sie vor der Pyrolyse und dem

ersten Vorheizen Folgendes aus dem

Garraum:

– Speisereste, Öl oder

Fettansammlungen / -ablagerungen.

– Alle abnehmbaren Gegenstände (die

mit dem Gerät mitgeliefert werden, wie

z. B. Regale, Seitenleisten usw.),

insbesondere alle

antihaftbeschichteten Töpfe, Pfannen,

Backbleche, Utensilien usw.

• Lesen Sie sorgfältig alle Anweisungen zur

pyrolytischen Reinigung durch.

• Halten Sie Kinder während der Pyrolyse

vom Gerät fern. Das Gerät wird sehr heiß

und die heiße Luft wird durch die vorderen

Kühllüftungsöffnungen freigesetzt.

• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei sehr

hoher Temperatur und kann Dämpfe von

Lebensmittelrückständen und

Gerätematerialen freisetzen. Beachten Sie

Folgendes:

– Sorgen Sie während und nach der

Pyrolyse für eine gute Belüftung.

– Sorgen Sie während und nach dem

ersten Vorheizen für eine gute

Belüftung.

80 DEUTSCH

• Während und nach der Pyrolyse kein

Wasser auf die Backofentür geben, um

eine Beschädigung der Glasscheiben zu

vermeiden.

• Die von den Pyrolyse-Backöfen /

Speiseresten freigesetzten Dämpfe sind

ungefährlich für Menschen, einschließlich

Kinder und Personen mit

Gesundheitsproblemen.

• Halten Sie Haustiere während und nach

der Pyrolyse und dem ersten Aufheizen

vom Gerät fern. Kleine Haustiere

(insbesondere Vögel und Reptilien)

können sehr empfindlich auf

Temperaturschwankungen und emittierte

Dämpfe reagieren.

• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen,

Pfannen, Backblechen und Kochutensilien

usw. können durch die hohen

Temperaturen während der pyrolytischen

Reinigung aller pyrolytischen Backöfen

beschädigt werden und geringfügige

Mengen an gesundheitsschädlichen

Dämpfen freisetzen.

2.6 Dampfgaren

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie Risiko von

Schäden am Gerät.

• Freigesetzter Dampf kann Verbrennungen

verursachen:

– Öffnen Sie während des Dampfgarens

nicht die Gerätetür.

– Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig

nach dem Dampfgaren.

2.7 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät

und separat verkaufter Ersatzlampen:

Diese Lampen müssen extremen

physikalischen Bedingungen in

Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B.

Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder

sollen Informationen über den

Betriebszustand des Gerätes anzeigen.

Sie sind nicht für den Einsatz in anderen

Geräten vorgesehen und nicht für die

Raumbeleuchtung geeignet.

• Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle

der Energieeffizienzklasse G.

• Verwenden Sie nur Lampen mit der

gleichen Leistung .

2.8 Wartung

• Wenden Sie sich zur Reparatur des

Geräts an den autorisierten Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich

Originalersatzteile verwendet werden.

2.9 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Informationen zur Entsorgung des Geräts

erhalten Sie von Ihrer

Gemeindeverwaltung.

• Trennen Sie das Gerät von der

Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe

des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder, oder

Haustiere im Gerät einschließen.

3. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

DEUTSCH 81

3.1 Montage

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

594

589

114

21548

595+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

(*mm)

min. 550

595+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

60 520

198

523

(*mm)

82 DEUTSCH

3.2 Befestigung des Ofens am

Möbel

4. GERÄTEBESCHREIBUNG

4.1 Gesamtansicht

32 41

1Bedienfeld

2Einstellknopf für die Ofenfunktionen

3Display

4Einstellknopf

5Wassertank

6Heizelement

7Buchse für den Temperatursensor

8Lampe

9Ventilator

10 Einschubschienen, herausnehmbar

11 Ablaufschlauch

12 Wasserauslassventil

13 Einschubebenen

14 Dampfeinlass

4.2 Zubehör

•Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

•Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

•Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder als Pfanne

zum Aufsammeln von Fett.

•Temperatursensor

Zum Messen der restlichen Garzeit.

DEUTSCH 83

5. BEDIENFELD

5.1 Versenkbare Knöpfe

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den

Knopf. Der Knopf kommt dann heraus.

5.2 Überblick – Bedienfeld

Wählen Sie eine Ofenfunktion, um das Gerät

einzuschalten. Drehen Sie den Knopf für die

Ofenfunktionen in die Aus-Position, um das

Gerät auszuschalten.

Kurzzeitwecker Schnellaufheizung Backofenbeleuch‐

tung Temperatursensor Bestätigen Sie die

Einstellung

5.3 Display

Display mit Tastenfunktionen.

Display-Anzeigen

Grundlegende Anzeigen

Verriegelung Koch-Assistent Reinigung Einstellungen Schnellaufheizung

Timer-Anzeigen

Kurzzeit-Wecker Ende Zeitvorwahl Uptimer

Die Wi-Fi-Verbindung ist eingeschaltet. Fernsteuerung ist eingeschaltet.

Wi-Fi-Anzeige – Blinkt, wenn der Backofen mit

WLAN verbunden werden kann.

Fernsteuerung-Anzeige – Das Gerät kann ferngesteuert

werden.

Fortschrittsbalken - für Temperatur oder Zeit.

Der Balken ist vollständig rot, wenn das Gerät die

eingestellte Temperatur erreicht.

Wassertank-Füllstandsanzeigen

Temperatursensor Kontrolllampe

84 DEUTSCH

6. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

6.1 Erste Reinigung

Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch das leere Gerät und stellen Sie die Uhrzeit ein:

00:00

Stellen Sie die Zeit ein. Drücken Sie .

6.2 Erstes Vorheizen

Den leeren Ofen vor der ersten

Inbetriebnahme vorheizen.

Schritt 1 Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.

Schritt 2 Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: .

Lassen Sie den Ofen 1 Std lang eingeschaltet.

Schritt 3 Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: .

Lassen Sie den Ofen 15 Min lang eingeschaltet.

Der Ofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum

belüftet ist.

6.3 Drahtlose Verbindung

Um das Gerät zu verbinden, benötigen Sie:

• Ein drahtloses Netzwerk mit Internetverbindung.

• Ein Mobilgerät, das mit demselben Drahtlosnetzwerk verbunden ist.

Schritt 1 So laden Sie die My AEG Kitchen App herunter: Scannen Sie den QR-Code auf dem Typenschild

mit der Kamera auf Ihrem Mobilgerät, um zur AEG Homepage zu gelangen. Das Typenschild befin‐

det sich am vorderen Rahmen des Garraums des Geräts. Sie können die App auch direkt aus dem

App Store herunterladen.

Schritt 2 Befolgen Sie die App-Anweisungen zum Onboarding.

Schritt 3 Drehen Sie den Knopf für die zu wählenden Ofenfunktionen: .

Schritt 4 Drehen Sie den Bedienknopf, um Folgendes auszuwählen: Einstellungen. Einschalten Wi-Fi. Siehe

Kapitel „Menüaufbau“.

DEUTSCH 85

Frequenz 2,4 GHz WLAN

2.400 - 2.483,5 MHz

Protokoll IEEE 802.11b DSSS, 802.11g/n OFDM

Max. Leistung EIRP < 20 dBm (100 mW)

Wi-Fi-Modul NIUS-50

6.4 Softwarelizenzen

Die Software in diesem Produkt enthält

Bauteile, die auf kostenloser und Open-

Source-Software basieren. AEG erkennt die

Beiträge der offenen Software- und Roboter-

Communities zum Entwicklungsprojekt an.

Um auf den Quellcode dieser kostenlosen

und Open-Source-Softwarekomponenten

zuzugreifen, deren Lizenzbedingungen eine

Veröffentlichung erfordern, und um ihre

vollständigen Copyright-Informationen und

die geltenden Lizenzbedingungen

einzusehen, besuchen Sie: http://

aeg.opensoftwarerepository.com (Ordner

NIUS).

7. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

7.1 Einstellung: Ofenfunktionen

Schritt 1 Drehen Sie den Knopf für die Ofenfunktionen und wählen Sie eine Ofenfunktion.

Schritt 2 Drehen Sie den Bedienknopf, um die Temperatur einzustellen.

- gedrückt halten zur Auswahl der Funktion: Schnellaufheizung. Sie ist für einige Ofenfunktionen verfügbar.

Garen mit Dampf

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4 Schritt 5

Drücken Sie auf

den Deckel des

Wassertanks, um

ihn zu öffnen.

Füllen Sie den

Wassertank mit 900

ml Wasser.

Schieben Sie den

Wassertank in sei‐

ne ursprüngliche

Position.

Wählen Sie die

Dampffunktion aus.

Stellen Sie die Tempera‐

tur ein.

86 DEUTSCH

7.2 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Heißluft

Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Le‐

bensmitteln. Verwenden Sie eine um 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als

bei Ober-/Unterhitze.

Ober-/Unterhitze

Backen und Braten von Speisen auf einer Einschubebene.

Feuchtigkeit, niedrig

Die Funktion eignet sich für Fleisch, Geflügel, Ofengerichte und Aufläufe. Dank der

Kombination aus Dampf und Hitze erhält Fleisch eine zarte und saftige Textur sowie

eine knusprige Oberfläche.

Pizzastufe

Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knusprigen Boden.

Unterhitze

Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmit‐

teln.

Tiefkühlgerichte

Lässt Fertiggerichte (z. B. Pommes frites, Kartoffelspalten oder Frühlingsrollen) schön

knusprig werden.

Feuchte Umluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Kochvorgangs Energie zu

sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum von der

eingestellten Temperatur abweichen. Es wird die Restwärme genutzt. Die Wärmeleis‐

tung kann geringer sein. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im

Kapitel „Täglicher Gebrauch“: Feuchte Umluft.

Grill

Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot.

Heißluftgrillen

Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Ebene.

Gratinieren und Überbacken.

Menü

Aufrufen des Menüs: Koch-Assistent, Reinigung, Einstellungen.

Heißluft, Ober-/Unterhitze: Wenn Sie die Temperatur auf unter 80 °C einstellen, schaltet

sich die Lampe nach 30 Sekunden automatisch aus.

7.3 Hinweise zum:Feuchte Umluft

Diese Funktion wurde zur Einhaltung der

Energieeffizienzklassen- und

Umweltdesignanforderungen (gemäß EU

65/2014 und EU 66/2014) verwendet. Tests

gemäß:IEC/EN 60350-1.

DEUTSCH 87

Die Backofentür sollte während des

Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die

Funktion nicht unterbrochen wird. So wird

gewährleistet, dass der Backofen mit der

höchsten Energieeffizienz arbeitet.

Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet

sich die Backofenbeleuchtung automatisch

nach 30 Sekunden aus.

Kochanweisungen finden Sie im Kapitel

„Tipps und Hinweise“,Feuchte

Umluft.Allgemeine Empfehlungen zum

Energiesparen finden Sie im Kapitel

„Energieeffizienz“, Energiesparen.

7.4 Wassertank

Wassertank-Füllstandsanzeige

Der Tank ist voll.

Der Tank ist halb voll.

Der Tank ist leer. Füllen Sie den Tank

auf.

Wenn Sie zu viel Wasser in den Tank füllen, leitet der

Sicherheitsauslass das überschüssige Wasser in den

Boden des Garraums. Saugen Sie das Wasser mit ei‐

nem Schwamm auf.

Entleeren des Wasserbehälters

Schritt 1

Schalten Sie den Backofen aus, lassen Sie ihn bei

geöffneter Tür stehen und warten Sie, bis der

Backofen abgekühlt ist.

Schritt 2 Schließen Sie den Ablaufschlauch (C) am Auslass‐

ventil (A) über das Verbindungsteil (B) an.

Schritt 3

Halten Sie wiederholt das Ende des Schlauchs un‐

ter der Höhe A und B, damit das restliche Wasser

aufgefangen werden kann.

Schritt 4 Nehmen Sie C und B ab, und trocknen Sie den

Backofen mit einem weichen Schwamm.

7.5 Einstellen:Koch-Assistent

Jedes Gericht in diesem Untermenü hat eine empfohlene Ofenfunktion und Temperatur.

Verwenden Sie die Funktion, um ein Gericht schnell mit den Standardeinstellungen

zuzubereiten. Sie können auch die Zeit und Temperatur während des Garvorgangs einstellen.

Wenn die Funktion beendet ist, prüfen Sie, ob das Gericht fertig ist.

Einige der Speisen können Sie auch mit der

folgenden Funktion zubereiten:

Die Garstufe für die Speise:

• Temperatursensor • Blutig

• Mittel

• Durch

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4

P1 - P...

88 DEUTSCH

Öffnen Sie das Menü. Wählen SieKoch-Assis‐

tent. Drücken Sie .

Wählen Sie das Gericht.

Drücken Sie .

Geben Sie das Gericht in

den Backofen. Bestätigen

Sie die Einstellung.

7.6 Koch-Assistent

Legende

Temperatursensor verfügbar. Legen Sie

denTemperatursensor in den dicksten Teil

der Schale.

Das Gerät schaltet sich ab, sobald die ein‐

gestellte Temperatur des Temperatursen‐

sor erreicht ist.

Geben Sie Wasser in den Wassertank.

Legende

Vorheizen des Geräts, bevor Sie mit dem

Kochen beginnen.

Einschubebene.

Das Display zeigt P und eine Nummer des

Gerichts an, die Sie in der Tabelle überprüfen

können.

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör

1Roastbeef, blutig

1 - 1.5kg; 4–5 cm

dicke Stücke

2; Backblech

Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen

Pfanne. In das Gerät einlegen.

2Roastbeef, rosa

3Roastbeef, durch

Steak, rosa 180 - 220g pro

Stück; 3 cm dicke

Scheiben

3; Bräter auf Kombirost

Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen

Pfanne. In das Gerät einlegen.

Rinderbraten /

geschmort (Prime

Rib, obere runde, di‐

cke Flanke)

1.5 - 2kg 2; Bräter auf Kombirost

Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen

Pfanne. Flüssigkeit hinzugeben. In das Gerät einlegen.

6Roastbeef, blutig

(Niedertemperatur-Ga‐

ren)

1 - 1.5kg; 4–5 cm

dicke Stücke

2; Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze oder einfach Salz

und frisch gemahlenen Pfeffer. Braten Sie das Fleisch ei‐

nige Minuten in einer heißen Pfanne. In das Gerät einle‐

gen.

7Roastbeef, rosa (Nie‐

dertemperatur-Garen)

8Roastbeef, durch

(Niedertemperatur-Ga‐

ren)

9Filet, blutig (Nieder‐

temperatur-Garen)

0,5 - 1,5 kg; 5 - 6

cm dicke Stücke

2; Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze oder einfach Salz

und frisch gemahlenen Pfeffer. Braten Sie das Fleisch ei‐

nige Minuten in einer heißen Pfanne. In das Gerät einle‐

gen.

10 Filet, rosa (Nieder‐

temperatur-Garen)

11 Filet, fertig (Nieder‐

temperatur-Garen)

Kalbsbraten (z. B.

Schulter)

0.8 - 1.5kg; 4 cm

dicke Stücke 2; Bräter auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Flüssigkeit hinzu‐

geben. Braten zugedeckt.

DEUTSCH 89

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör

13 Schweinebraten oder

Schulter

1.5 - 2kg 1; Bräter auf Kombirost

Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.

Pulled Pork (Nieder‐

temperatur Garen)

1.5 - 2kg 2; Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Wenden Sie das

Fleisch nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßi‐

ge Bräunung zu erzielen.

15 Lende, frisch 1 - 1.5kg; 5–6 cm

dicke Stücke 2; Bräter auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

Rippchen 2 - 3kg; verwenden

Sie rohe, 2 – 3 cm

dünne Spareribs

3; tiefe Pfanne

Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines Gerichts zu

bedecken. Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der

Gardauer.

Lammkeule mit Kno‐

chen

1.5 - 2kg; 7 – 9 cm

dicke Stücke 2; Bräter auf Backblech

Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das Fleisch nach

der Hälfte der Gardauer.

Hähnchen, ganz 1 - 1.5kg; frisch 2; Auflaufform auf Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Das Hähnchen

nach der Hälfte der Garzeit wenden, um eine gleichmäßi‐

ge Bräunung zu erzielen.

19 Halbes Hähnchen 0.5 - 0.8kg 3; Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

Hähnchenbrust 180 - 200g pro

Stück 2; Auflaufform auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Braten Sie das

Fleisch einige Minuten in einer heißen Pfanne.

Hähnchenschenkel,

frisch

-. 3; Backblech

Wenn Sie die Hähnchenschenkel zuerst marinieren, stel‐

len Sie die niedrigere Temperatur ein und garen Sie sie

länger.

Ente, ganz 2 - 3kg 2; Bräter auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Legen Sie das

Fleisch in den Bräter. Die Ente nach der Hälfte der Gar‐

zeit wenden.

Gans, ganz 4 - 5kg 2; tiefe Pfanne

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Legen Sie das

Fleisch auf das tiefe Backblech. Die Gans nach der Hälfte

der Garzeit wenden.

24 Hackbraten 1kg 2; Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

Fisch, gegrillt 0.5 - 1kg pro Fisch 2; Backblech

Fisch mit Butter füllen und Ihre Lieblingsgewürze und

Kräuter verwenden.

90 DEUTSCH

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör

26 Fischfilet - 3; Auflaufform auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

27 Käsekuchen - 2; Springform 28 cm auf Kombirost

28 Apfelkuchen - 3; Backblech

29 Apfelkuchen - 2; Kuchenform auf Kombirost

30 Apfelkuchen - 1; 22 cm Kuchenform auf Kombirost

31 Brownies 2kg Teig 3; tiefe Pfanne

32 Schokoladenmuffins - 3; Muffin-Blech auf Kombirost

33 Brotkuchen - 2; Brotpfanne auf Kombirost

Ofenkartoffeln 1kg 2; Backblech

Die ganzen Kartoffeln mit der Schale auf das Backblech

geben.

Kartoffelspalten 1kg 3; Backblech mit Backpapier ausgekleidet

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Kartoffeln in Stü‐

cke schneiden.

Gegrilltes Gemüse 1 - 1.5kg 3; Backblech mit Backpapier ausgekleidet

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Gemüse in Stücke

schneiden.

37 Kroketten, gefroren 0.5kg 3; Backblech

38 Pommes frites, ge‐

froren

0.75kg 3; Backblech

39 Fleisch- / Gemüsela‐

sagne mit trockenen

Nudelblättern

1 - 1.5kg 1; Auflaufform auf Kombirost

40 Kartoffelgratin (rohe

Kartoffeln)

1 - 1.5kg 1; Auflaufform auf Kombirost

Drehen Sie das Gericht nach der Hälfte der Garzeit um.

41 Pizza frisch, dünn - 2; Backblech mit Backpapier ausgekleidet

42 Pizza frisch, dick - 2; Backblech mit Backpapier ausgekleidet

43 Quiche - 2; Backform auf Kombirost

44 Baguette / Ciabatta /

Weißbrot

0.8kg 2; Backblech mit Backpapier ausgekleidet

Für Weißbrot mehr Zeit nötig.

DEUTSCH 91

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör

Alle Getreide / Rog‐

gen / dunkles Brot,

alle Getreide in Kas‐

tenform

1kg 2; Backblech mit Backpapier ausgekleidet / Kom‐

birost

8. UHRFUNKTIONEN

8.1 Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

Kurzzeit-Wecker

Nach Ablauf der Zeit ertönt der Signalton.

Garzeitdauer

Nach Ablauf des Timers ertönt ein akustisches Signal und die Ofenfunktion stoppt.

Zeitvorwahl

Verzögerung des Starts und/oder des Endes des Kochens.

Uptimer

Max. 23 Std. 59 Min. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Back‐

ofens aus.

Um den Uptimer ein- oder auszuschalten, wählen Sie: Menü, Einstellungen.

8.2 Einstellung: Uhrfunktionen

Einstellung: Uhrzeit

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3

Um die Uhrzeit zu ändern, rufen Sie das Menü auf

und wählen Sie Einstellungen, Uhrzeit. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Drücken Sie: .

Einstellung: Kurzzeit-Wecker

Schritt 1

Im Display wird

Folgendes ange‐

zeigt:

0:00

Schritt 2 Schritt 3

Drücken Sie: . Stellen Sie Kurzzeit-Wecker

ein. Drücken Sie: .

92 DEUTSCH

Einstellung: Kurzzeit-Wecker

Der Countdown des Timers startet umgehend.

Einstellung: Garzeitdauer

Schritt 1 Schritt 2

Im Display wird

Folgendes ange‐

zeigt:

0:00

Schritt 3 Schritt 4

Wählen Sie eine Ofen‐

funktion und stellen

Sie die Temperatur

ein.

Drücken Sie wieder‐

holt: .

Stellen Sie die Gar‐

dauer ein. Drücken Sie: .

Der Countdown des Timers startet umgehend.

Einstellung: Zeitvorwahl

Schritt 1 Schritt 2

Das Dis‐

play zeigt

die Uhrzeit

an.

START

Schritt 3 Schritt 4

Im Display

wird Fol‐

gendes an‐

gezeigt:

--:--

STOPP

Schritt 5 Schritt 6

Wählen

Sie die

Ofenfunkti‐

on.

Drücken Sie

wiederholt:

Stellen Sie

die Startzeit

ein.

Drücken Sie:

Stellen Sie

die Endzeit

ein.

Drücken

Sie: .

Der Countdown des Timers beginnt zu der eingestellten Startzeit.

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

9.1 Einsetzen des Zubehörs

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite

erhöht die Sicherheit. Die Vertiefungen sind

auch Kippsicherungen. Durch den umlaufend

erhöhten Rand des Rosts ist das

Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost

gesichert.

DEUTSCH 93

Kombirost:

Schieben Sie den Rost zwischen die Führungs‐

schienen der Einhängegitter mit den Füßen nach

unten zeigend.

Backblech / Auflaufpfanne:

Schieben Sie das Backblech zwischen die Füh‐

rungsstäbe der Einhängegitter.

9.2 Temperatursensor

Temperatursensor – misst die Temperatur im Inneren der Speise.

Es gibt zwei Temperatureinstellungen:

Die Backofentemperatur. Die Backofentemperatur.

Für beste Garergebnisse:

Die Zutaten sollten Raumtempera‐

tur haben.

Verwenden Sie ihn nicht für

flüssige Speisen.

Er muss während des Garvorgangs in der

Speise bleiben.

9.3 Benutzung: Temperatursensor

Schritt 1 Schalten Sie den Backofen ein.

Schritt 2 Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Temperatur ein.

Schritt 3 Einsetzen: Temperatursensor.

Fleisch, Geflügel und Fisch Auflauf

94 DEUTSCH

Führen Sie die Spitze des Temperatursensor in der

Mitte und am dicksten Teil des Fleischstücks oder Fi‐

sches ein. Stellen Sie sicher, dass sich mindestens

3/4 des Temperatursensor im Gericht befindet.

Führen Sie die Spitze des Temperatursensor genau in der

Mitte des Auflaufs ein. Temperatursensor sollte während

des Backens richtig positioniert sein. Verwenden Sie hier‐

zu eine feste Zutat. Verwenden Sie den Rand der Back‐

form zur Unterstützung des Silikongriffs des Temperatur‐

sensor. Die Spitze des Temperatursensor darf den Boden

einer Backform nicht berühren.

Schritt 4 Stecken Sie den Temperatursensor in die Buchse vorne am Ofen.

Das Display zeigt die aktuelle Temperatur an: Temperatursensor.

Schritt 5 Drücken Sie , um die Kerntemperatur des Sensors einzustellen.

Schritt 6 - Zur Bestätigung drücken.

Wenn die Speise die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Signalton. Sie können den Garpro‐

zess anhalten oder fortsetzen, um sicherzustellen, dass die Speise durchgegart ist.

Schritt 7 Ziehen Sie den Stecker des Temperatursensor aus der Steckdose und nehmen Sie das Gericht aus

dem Ofen.

WARNUNG!

Es besteht das Risiko von Verbrennungen, da der Temperatursensor heiß

wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen und den Sensor aus

dem Gargut nehmen.

9.4 Zubehör für das Dampfgaren

Die Zubehörteile für das Dampfgaren

sind nicht im Lieferumfang des

Backofens enthalten. Wenden Sie sich

bitte für weitere Informationen an Ihren

Händler vor Ort.

Die Nahrungsmittelauflaufform für

Dampfgarfunktionen

Die Nahrungsmittelauflaufform besteht aus

einer Glasschale (A), einem Deckel (B),

einem Dampfstrahlrohr (C), einer

Dampfstrahldüse (D) und einem Stahlgrill (E).

DEUTSCH 95

Glasschüssel (A) Deckel (B)

Dampfstrahldüse, Dampfstrahlrohr und Stahlgitter.

Das Dampfstrahlrohr (C) ist für das Dampfgaren vorge‐

sehen, die Dampfstrahldüse (D) für direktes Dampfga‐

ren.

Stahlgrill (E)

• Stellen Sie die heiße Auflaufform nicht auf

kalte oder nasse Oberflächen.

• Geben Sie keine kalten Flüssigkeiten in

die Auflaufform, wenn sie heiß ist.

• Verwenden Sie die Auflaufform nicht auf

einer heißen Kochfläche.

• Reinigen Sie die Auflaufform nicht mit

Scheuermitteln, Scheuerschwämmchen

und Scheuerpulvern.

9.5 Dampfgaren in einer

Nahrungsmittelauflaufform

Schritt 1

Geben Sie die Auflaufform auf den Stahlrost und decken Sie sie mit dem Deckel ab. Setzen Sie

das Dampfstrahlrohr in die Öffnung im Deckel. Setzen Sie die Auflaufform in die zweite Ein‐

schubebene von unten ein.

Schritt 2 Schließen Sie das Dampfstrahlrohr an den Dampfeinlass an.

96 DEUTSCH

Schritt 3 Stellen Sie den Backofen für die Dampfgarfunktion ein.

9.6 Direktdampfgaren

Setzen Sie die Auflaufform auf den Stahlrost. Geben Sie etwas Wasser hinzu. Verwenden Sie den Deckel

nicht.

WARNUNG!

Die Dampfstrahldüse kann beim Betrieb des Backofens heiß sein. Tragen Sie stets Ofen‐

handschuhe. Entfernen Sie die Dampfstrahldüse aus dem Backofen, wenn Sie keine

Dampffunktion verwenden.

Schritt 1 Dampfstrahldüse mit Dampfstrahlrohr verbinden. Verbinden Sie das Dampfstrahlrohr mit dem

Dampfeinlass.

Schritt 2

Setzen Sie die Auflaufform in die erste oder zweite Einschubebene von unten ein.

Vergewissern Sie sich, dass das Dampfstrahlrohr nicht verstopft ist. Halten Sie die Dampfstrahl‐

düse vom Heizelement fern.

Schritt 3 Stellen Sie den Backofen für die Dampfgarfunktion ein.

Wenn Sie Speisen wie Hähnchen, Ente, Pute oder große Fische garen, stecken Sie die Dampfstrahldüse in die

Speise.

10. ZUSATZFUNKTIONEN

10.1 Verriegelung

Diese Funktion verhindert ein versehentliches Verstellen der Gerätefunktion.

Einschalten, wenn das Gerät in Betrieb ist – das eingestellte Garen wird fortgesetzt und das Bedienfeld ist verrie‐

gelt.

Schalten Sie sie ein, wenn das Gerät ausgeschaltet ist – sie kann nicht eingeschaltet werden, denn das Bedien‐

feld ist verriegelt.

– gedrückt halten, um die

Funktion einzuschalten.

Ein Signal ertönt.

– gedrückt halten, um sie aus‐

zuschalten.

3 x – blinkt, wenn die Verriegelung eingeschaltet ist.

10.2 Automatische Abschaltung

Aus Sicherheitsgründen schaltet sich das

Gerät nach einiger Zeit aus, wenn eine

Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die

Einstellungen nicht ändern.

(°C) (Std.)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

DEUTSCH 97

(°C) (Std.)

250 - max. 3

Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit

den Funktionen: Backofenbeleuchtung,

Temperatursensor, Zeitvorwahl.

10.3 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich

das Kühlgebläse automatisch ein, um die

Oberflächen des Geräts kühl zu halten. Nach

dem Abschalten des Geräts kann das

Kühlgebläse weiterlaufen, bis das Gerät

abgekühlt ist.

11. TIPPS UND HINWEISE

11.1 Garempfehlungen

Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie hängen von den Rezepten sowie der

Qualität und Menge der verwendeten Zutaten ab.

Ihr Gerät backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Die Hinweise unten enthalten die emp‐

fohlenen Einstellungen für Temperatur, Gardauer und Einschubebene für die einzelnen Speisen.

Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Re‐

zept.

11.2 Feuchte Umluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten

in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

(°C) (Min.)

Brötchen, süß, 16

Stück

Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30

Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 30 - 40

Pizza, gefroren, 0,35

Kombirost 220 2 10 - 15

Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 170 2 25 - 35

Brownie Backblech oder tiefes Blech 175 3 25 - 30

Soufflé, 6 Stück Keramikförmchen auf Kombi‐

rost

200 3 25 - 30

Biskuitboden Biskuitform auf Kombirost 180 2 15 - 25

Englischer Sandwich‐

kuchen à la Victoria

Backform auf Kombirost 170 2 40 - 50

Fisch, pochiert, 0,3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 20 - 25

Fisch, ganz, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 25 - 35

98 DEUTSCH

(°C) (Min.)

Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 180 3 25 - 30

Fleisch, pochiert, 0,25

Backblech oder tiefes Blech 200 3 35 - 45

Schaschlik, 0,5 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 25 - 30

Plätzchen, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30

Makronen, 24 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 25 - 35

Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40

Kleingebäck, pikant,

20 Stück

Backblech oder tiefes Blech 180 2 25 - 30

Mürbeteigplätzchen,

20 Stück

Backblech oder tiefes Blech 150 2 25 - 35

Törtchen, 8 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 20 - 30

Gemüse, pochiert, 0,4

Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45

Vegetarisches Ome‐

lett

Pizzapfanne auf Kombirost 200 3 25 - 30

Mediterranes Gemü‐

se, 0,7 kg

Backblech oder tiefes Blech 180 4 25 - 30

11.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine

bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

Pizzapfanne Backform

Förmchen

Tortenbodenform

Dunkel, nicht reflektierend

28 cm Durchmesser

Dunkel, nicht reflektierend

26 cm Durchmesser

Keramikform

8 cm Durchmes‐

ser, 5 cm Höhe

Dunkel, nicht reflektierend

28 cm Durchmesser

11.4 Gartabellen für Prüfinstitute

Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß IEC 60350-1.

DEUTSCH 99

( °C) (Min)

Törtchen,

20 pro

Blech

Ober-/Unter‐

hitze

Backblech 3 170 20 - 35 -

Törtchen,

20 pro

Blech

Heißluft Backblech 3 150 - 160 20 - 35 -

Törtchen,

20 pro

Blech

Heißluft Backblech 2 und 4 150 - 160 20 - 35 -

Apfelku‐

chen, 2

Formen à

Ø 20 cm

Ober-/Unter‐

hitze

Kombirost 2 180 70 - 90 -

Apfelku‐

chen, 2

Formen à

Ø 20 cm

Heißluft Kombirost 2 160 70 - 90 -

Fettfreier

Biskuit, Ku‐

chenform Ø

26 cm

Ober-/Unter‐

hitze

Kombirost 2 170 40 - 50 Backofen für 10 Min

aufheizen.

Fettfreier

Biskuit, Ku‐

chenform Ø

26 cm

Heißluft Kombirost 2 160 40 - 50 Backofen für 10 Min

aufheizen.

Fettfreier

Biskuit, Ku‐

chenform Ø

26 cm

Heißluft Kombirost 2 und 4 160 40 - 60 Backofen für 10 Min

aufheizen.

Mürbeteig‐

gebäck

Heißluft Backblech 3 140 - 150 20 - 40 -

Mürbeteig‐

gebäck

Heißluft Backblech 2 und 4 140 - 150 25 - 45 -

Mürbeteig‐

gebäck

Ober-/Unter‐

hitze

Backblech 3 140 - 150 25 - 45 -

Toast, 4 - 6

Stück

Grill Kombirost 4 Max. 1 - 5 Backofen für 10 Min

aufheizen.

Hamburger

aus Rind‐

fleisch, 6

Stück, 0,6

Grill Kombirost,

Fettpfanne

4 Max. 20 - 30 Kombirost in die vierte

und Fettpfanne in die

dritte Einschubebene

des Backofens ein‐

schieben. Wenden Sie

das Gericht nach der

Hälfte der Gardauer.

Backofen für 10 Min

aufheizen.

100 DEUTSCH

12. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

12.1 Hinweise zur Reinigung

Reinigungsmittel

Reinigen Sie die Vorderseite des Geräts nur mit einem Mikrofasertuch mit warmem Wasser

und einem milden Reinigungsmittel.

Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer geeigneten Reinigungslösung.

Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.

Täglicher Ge‐

brauch

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speise‐

reste könnten einen Brand verursachen.

Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glasscheiben der Tür niederschlagen. Um

die Kondensation zu reduzieren, schalten Sie das Gerät immer 10 Minuten vor dem Garen

ein. Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Gerät stehen. Trocknen Sie den

Garraum nach jedem Gebrauch nur mit einem Mikrofasertuch ab.

Zubehör

Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Verwen‐

den Sie nur ein Mikrofasertuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.

Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.

Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkan‐

tigen Gegenständen.

12.2 Entfernen: Einhängegitter

Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung

des Backofens.

Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und

warten Sie, bis er abgekühlt ist.

Schritt 2 Ziehen Sie das Einhängegitter vorne

von der Seitenwand weg.

DEUTSCH 101

Schritt 3 Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und nehmen

Sie es heraus.

Schritt 4 Setzen Sie die Einhängegitter in um‐

gekehrter Reihenfolge ein.

12.3 Benutzung: Pyrolytische

Reinigung

Reinigen Sie den Backofen mit Pyrolytische

Reinigung.

WARNUNG!

Es besteht das Risiko von

Verbrennungen.

VORSICHT!

Befinden sich weitere Geräte in

demselben Küchenmöbel, verwenden

Sie diese nicht während dieser Funktion.

Andernfalls kann der Backofen

beschädigt werden.

Vor dem Pyrolytische Reinigung:

Schalten Sie den Backofen aus

und warten Sie, bis er abge‐

kühlt ist.

Entfernen Sie alle Zubehörteile aus

dem Backofen.

Reinigen Sie den Backofenboden und

die innere Türglasscheibe mit warmem

Wasser, einem weichen Tuch und ei‐

nem milden Reinigungsmittel.

Pyrolytische Reinigung

Schritt 1 Menü eingeben: Reinigung .

Option Dauer

C1 - Leichte Reinigung 1 h 30 min

C2 - Normale Reinigung 2 h

C3 - Gründliche Reinigung 2 h 30 min

Schritt 2 - drücken, um das Reinigungsprogramm auszuwählen.

Schritt 3 - Drücken, um die Reinigung zu starten.

Schritt 4 Drehen Sie nach der Reinigung den Knopf für die Backofenfunktionen in die

Aus-Position.

Beim Start der Reinigung wird die Backofentür verriegelt und die Lampe ausgeschaltet.Bis die Tür entriegelt

wird, zeigt das Display Folgendes an: .

Nach Abschluss der Reinigung:

Schalten Sie den Backofen aus

und warten Sie, bis er abgekühlt

ist.

Reinigen Sie den Garraum mit einem

weichen Tuch.

Entfernen Sie die Rückstände vom

Garraumboden.

102 DEUTSCH

12.4 Erinnerungsfunktion Reinigen

Der Backofen erinnert Sie daran, wann er mit der pyrolytischen Reinigung gereinigt werden

muss.

blinkt 5 Sekunden nach jedem Kochvorgang im Dis‐

play.

Zum Ausschalten der Erinnerung geben Sie die Menü

ein und wählen Sie Einstellungen, Erinnerungsfunktion

Reinigen.

12.5 Reinigung: Wassertank

Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus.

Schritt 2 Setzen Sie eine Auflaufpfanne unter dem Dampfeinlass ein.

Schritt 3 Füllen Sie Wasser in den Wassertank: 850 ml. Zitronensäure hinzugeben: 5 Teelöffel. Warten Sie

60 Min.

Schritt 4 Schalten Sie dann den Ofen ein und stellen Sie die Funktion ein: Feuchtigkeit niedrig. Stellen Sie

die Temperatur auf 230 °C. Schalten Sie den Backofen nach 25 Min. aus und warten Sie, bis er

abgekühlt ist.

Schritt 5 Schalten Sie dann den Ofen ein und stellen Sie die Funktion ein: Feuchtigkeit niedrig. Stellen Sie

die Temperatur auf 130 bis 230 °C. Schalten Sie den Backofen nach 10 Min. aus und warten Sie,

bis er abgekühlt ist.

Leeren Sie den Wassertank nach dem Dampfgaren, um Kalkrückstände zu verhindern.

Nach Abschluss der Reinigung:

Schalten Sie den Back‐

ofen aus.

Leeren Sie den Wasser‐

tank. Siehe Kapitel Tägli‐

cher Gebrauch, „Entlee‐

ren des Wassertanks“.

Spülen Sie den Wassertank aus

und reinigen Sie die restlichen

Kalkrückstände mit einem wei‐

chen Tuch.

Reinigen Sie das Ablauf‐

rohr mit warmem Was‐

ser und einem milden

Spülmittel.

Die Tabelle unten zeigt den Wasserhärtebereich (dH) mit dem zugehörigen Kalkgehalt und die

Qualität des Wassers. Übersteigt die Wasserhärte 4, füllen Sie den Wassertank mit

abgefülltem Wasser.

Wasserhärte Teststreifen Kalkgehalt

(mg/l)

Wasserein‐

stufung

Reinigen Sie

den Wasser‐

tank alle

Ebene dH

1 0 - 7 0 - 50 weich 75 Zyklen - 2,5

Monate

2 8 - 14 51 - 100 mittelhart 50 Zyklen - 2 Mo‐

nate

3 15 - 21 101 - 150 hart 40 Zyklen - 1,5

Monate

4 22 - 28 über 151 sehr hart 30 Zyklen - 1 Mo‐

nat

DEUTSCH 103

12.6 Aus- und Einbau: Tür

Die Backofentür hat drei Glasscheiben. Sie können die Backofentür und die internen

Glasscheiben entfernen, um sie zu reinigen. Lesen Sie die gesamte Anleitung „Aus- und

Einbauen der Tür“, bevor Sie die Glasscheiben entfernen.

VORSICHT!

Verwenden Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben.

Schritt 1 Öffnen Sie die Backofentür vollständig und

halten Sie beide Scharniere fest.

Schritt 2 Heben und ziehen Sie die Verriegelungen

an, bis sie einrasten.

Schritt 3 Schließen Sie die Backofentür halb bis zur

ersten Öffnungsstellung. Anschließend he‐

ben und ziehen Sie die Tür aus der Aufnah‐

me heraus.

Schritt 4 Legen Sie die Tür auf einer stabilen Oberflä‐

che auf ein weiches Tuch.

Schritt 5 Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der

Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drü‐

cken Sie sie nach innen, um den Klippver‐

schluss zu lösen.

Schritt 6 Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um

sie abzunehmen.

104 DEUTSCH

Schritt 7 Halten Sie die Glasscheiben der Tür an der

Oberkante fest und ziehen Sie sie vorsichtig

einzeln heraus. Beginnen Sie mit der oberen

Glasscheibe. Achten Sie darauf, dass die

Glasscheiben vollständig aus den Halterun‐

gen gezogen werden.

Schritt 8 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfäl‐

tig. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler.

Schritt 9 Setzen Sie nach der Reinigung die Glasscheiben und die Backofentür ein.

Wenn die Tür korrekt installiert ist, hören Sie beim Schließen der Verriegelungen ein Klicken.

Achten Sie beim Wiedereinsetzen der Glasscheiben

(A und B) auf die richtige Reihenfolge. Überprüfen Sie

das Symbol / den Aufdruck auf der Seite der Glas‐

scheibe. Jede Glasscheibe sieht anders aus, um den

Aus- und Einbau zu erleichtern.

Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein

Klickgeräusch.

Stellen Sie sicher, dass Sie die mittlere Glasplatte

korrekt in der Aufnahme installieren.

A B

12.7 Austausch: Lampe

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

Die Lampe kann heiß sein.

Halten Sie die Halogenlampe stets mit einem

Tuch, um zu verhindern, dass Fettrückstände

auf der Lampe einbrennen.

Bevor Sie die Lampe austauschen:

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3

Schalten Sie den Backofen aus.

Warten Sie, bis der Ofen kalt ist.

Trennen Sie den Ofen von der Netz‐

versorgung.

Breiten Sie ein Tuch auf dem Gar‐

raumboden aus.

DEUTSCH 105

Hintere Lampe

Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab.

Schritt 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung.

Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe.

Schritt 4 Bringen Sie die Glasabdeckung an.

13. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

13.1 Was zu tun ist, wenn …

In allen Fällen, die nicht in dieser Tabelle aufgeführt sind, wenden Sie sich bitte an einen

autorisierten Kundendienst.

Das Gerät schaltet sich nicht ein oder heizt nicht auf

Störung Prüfen Sie, ob Folgendes zutrifft ...

Das Gerät lässt sich nicht einschalten oder bedienen. Das Gerät ist ordnungsgemäß an die Stromversorgung

angeschlossen.

Das Gerät erwärmt sich nicht. Die ist Abschaltautomatik ausgeschaltet.

Das Gerät erwärmt sich nicht. Die Gerätetür ist geschlossen.

Das Gerät erwärmt sich nicht. Die Sicherung ist nicht durchgebrannt.

Das Gerät erwärmt sich nicht. Die Verriegelung ist nicht verschlossen.

Komponenten

Störung Prüfen Sie, ob Folgendes zutrifft ...

Die Lampe ist ausgeschaltet. Feuchte Umluft - ist eingeschaltet.

Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist durchgebrannt.

Der Temperatursensor funktioniert nicht. Der Stecker des Temperatursensor ist vollständig in die

Buchse eingesteckt.

Fehlercodes

Im Display erscheint … Prüfen Sie, ob Folgendes zutrifft ...

Err C2 Sie haben den Temperatursensor Stecker aus der

Buchse entfernt.

Err C3 Die Gerätetür ist geschlossen oder die Türverriegelung

ist nicht beschädigt.

Err F102 Die Gerätetür ist geschlossen.

106 DEUTSCH

Fehlercodes

Err F102 Die Türverriegelung nicht defekt ist.

00:00 Es gab einen Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit ein.

Wenn das Display einen Fehlercode anzeigt, der nicht in dieser Tabelle enthalten ist, schalten Sie die Haussiche‐

rung aus und wieder ein, um das Gerät neu zu starten. Wenn der Fehlercode erneut angezeigt wird, wenden Sie

sich an einen autorisierten Kundendienst.

Reinigung

Störung Prüfen Sie, ob Folgendes zutrifft ...

Im Garraum des Geräts befindet sich Wasser. Es ist nicht zu viel Wasser im Wassertank.

- Anzeige leuchtet nicht. Es ist genug Wasser im Wassertank. Wenn Wasser in

das Gerät eindringt und die Anzeige immer noch nicht

aufleuchtet, wenden Sie sich an den autorisierten Kun‐

dendienst.

- Anzeige leuchtet. Es ist nicht genug Wasser im Wassertank. Wenn der

Tank voll ist und die Anzeige immer noch leuchtet,

wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.

Die Funktion Dampfgaren wird nicht ausgeführt. Es sind keine Kalkrückstände in der Dampfeinlassöff‐

nung vorhanden.

Die Funktion Dampfgaren wird nicht ausgeführt. Wasser ist im Wassertank.

Das Entleeren des Wassertanks dauert länger als drei

Minuten, oder es tritt Wasser aus der Dampfeinlassöff‐

nung aus.

Es sind keine Kalkrückstände in der Dampfeinlassöff‐

nung vorhanden. Reinigen Sie den Wassertank.

13.2 Service-Daten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder

einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild

befindet sich am vorderen Rahmen des Garraums des Geräts. Entfernen Sie das Typenschild

nicht vom Garraum.

Wir empfehlen Ihnen, die Daten hier zu notieren:

Modell (MOD.): .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

14. ENERGIEEFFIZIENZ

14.1 Produktinformation und Produktinformationsblatt gemäß den EU-

Verordnungen zu Umweltdesign und Energiekennzeichnung

Name des Lieferanten AEG

DEUTSCH 107

Modellbezeichnung

BSB578271M 949494867

BSE578271M 949494865

BSS578271M 949494866

Energieeffizienzindex 81.2

Energieeffizienzklasse A+

Energieverbrauch mit einer Standardbeladung, konventioneller Mo‐

dus

0.93kWh/Programm

Energieverbrauch mit einer Standardbeladung, Umluft-Modus 0.69kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Volumen 72l

Art des Backofens Eingebauter Backofen

Masse

BSB578271M 32.7kg

BSE578271M 32.7kg

BSS578271M 32.7kg

IEC/EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, Backöfen, Dampföfen und

Grills – Methoden zur Leistungsmessung.

14.2 Energiesparen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit

deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen

Energie sparen können.

Stellen Sie sicher, dass die Gerätetür

geschlossen ist, wenn das Gerät in Betrieb

ist. Die Gerätetür darf während des

Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden.

Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen

Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen

Position befindet.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um

mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, das Gerät vor

dem Garvorgang nicht vor.

Wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig

zubereiten, halten Sie die Unterbrechungen

beim Backen so kurz wie möglich.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen

mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Restwärme

Ventilator und Lampe funktionieren weiter.

Sobald Sie das Gerät ausschalten, wird im

Display die Restwärme angezeigt. Die

Restwärme kann zum Warmhalten von

Speisen genutzt werden.

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten,

reduzieren Sie die Gerätetemperatur

mindestens 3 - 10 Min. vor Ablauf des

Garvorgangs. Durch die Restwärme im Gerät

wird der Garvorgang fortgesetzt.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere

Speisen aufzuwärmen.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste

Temperatureinstellung, wenn Sie die

Restwärme zum Warmhalten von Speisen

nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige oder

Temperatur werden auf dem Display

angezeigt.

Garen bei ausgeschalteter

Backofenbeleuchtung

Schalten Sie die Lampe während des

Garvorgangs aus. Schalten Sie sie nur ein,

wenn Sie sie benötigen.

108 DEUTSCH

Feuchte Umluft

Diese Funktion soll während des

Garvorgangs Energie sparen.

Bei Verwendung dieser Funktion schaltet sich

die Lampe automatisch nach 30 Sekunden

aus. Sie können die Lampe wieder

einschalten, aber dadurch werden die

erwarteten Energieeinsparungen reduziert.

15. MENÜSTRUKTUR

15.1 Menü

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4 Schritt 5

- Wählen Sie,

um die Menü einzu‐

geben.

Wählen Sie die Opti‐

on aus der Menü

Struktur aus und drü‐

cken Sie .

Wählen Sie die Ein‐

stellung.

– drücken, um

die Einstellung zu

bestätigen.

Stellen Sie den Wert

ein und drücken Sie

Drehen Sie den Knopf für die Ofenfunktionen in die Aus-Position, um Menü zu verlassen.

Menü Struktur

Koch-Assistent Reinigung Einstellungen

Einstellungen

01 Uhrzeit Ändern 02 Helligkeit 1 - 5

03 Tastentöne 1 - Signalton

2 - Klicken

3 - Ton aus

04 Lautstärke 1 - 4

05 Temperatursensor Aktion 1 - Alarm und

Stopp

2 - Alarm

06 Uptimer Ein / Aus

07 Backofenbeleuchtung Ein / Aus 08 Schnellaufheizung Ein / Aus

09 Erinnerungsfunktion Reini‐

gen

Ein / Aus 10 Wi-Fi Ein / Aus

11 Automatischer Fernbetrieb Ein / Aus 12 Netzwerk ignorieren Ja / Nein

13 DEMO Aktivierungsc‐

ode: 2468

14 Softwareversion Prüfen

15 Gerät auf Werkseinstellun‐

gen zurücksetzen

Ja / Nein

DEUTSCH 109

16. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol .

Entsorgen Sie die Verpackung in den

entsprechenden Recyclingbehältern.

Recyceln Sie zum Umwelt- und

Gesundheitsschutz elektrische und

elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

mit diesem Symbol nicht mit dem

Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer

örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich

an Ihr Gemeindeamt.

110 DEUTSCH

Benvenuto in AEG! Grazie per aver scelto di acquistare questo

prodotto.

Nel nostro intento di essere sostenibili stiamo riducendo le risorse cartacee e

forniamo manuali d'uso completi online. È possibile accedere al manuale d'uso

completo all'indirizzo aeg.com/manuals

Ricevere consigli per l’uso, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie,

ottenere informazioni sull'assistenza e la riparazione su: aeg.com/support

Per ulteriori ricette, suggerimenti, indicazioni per la risoluzione dei problemi scaricare

l’app My AEG Kitchen.

Con riserva di modifiche.

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA................................................................ 113

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...................................................................... 115

3. INSTALLAZIONE........................................................................................ 118

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO.............................................................. 120

5. PANNELLO DEI COMANDI........................................................................ 120

6. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO................................................................... 121

7. UTILIZZO QUOTIDIANO.............................................................................123

8. FUNZIONI DEL TIMER............................................................................... 128

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI.................................................................. 130

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE.......................................................................... 134

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI....................................................... 135

12. PULIZIA E CURA...................................................................................... 138

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI............................................................... 143

14. EFFICIENZA ENERGETICA..................................................................... 145

15. STRUTTURA DEL MENU......................................................................... 146

16. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE...................................................... 147

ITALIANO 111

My AEG Kitchen app

112 ITALIANO

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili

di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un

uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo

sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili

• Quest’apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire da 8 anni di età e da adulti con capacità fisiche,

sensoriali o mentali limitate o con scarsa esperienza e

conoscenza sull’uso dell’apparecchiatura, solamente se

sorvegliati o se istruiti relativamente all’utilizzo in sicurezza

dell’apparecchiatura e se hanno compreso i rischi coinvolti.

I bambini che hanno meno di 8 anni e le persone con

disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani

dall’elettrodomestico, a meno che non vi sia una

supervisione continua.

• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non

giochino con l’apparecchiatura e i dispositivi mobili con My

AEG Kitchen .

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo

adeguato.

• AVVERTENZA: L’elettrodomestico e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Tenere i bambini e gli

animali domestici lontani dall’apparecchiatura durante l’uso

e durante il raffreddamento.

• Se l'elettrodomestico ha un dispositivo di sicurezza per i

bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'elettrodomestico senza essere

supervisionati.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura.

ITALIANO 113

• Quest’apparecchiatura è progettata per un uso domestico

singolo in un ambiente interno.

• Quest’apparecchiatura può essere utilizzata in uffici,

camere d'albergo, camere di bed & breakfast, alloggi in

agriturismi e altre sistemazioni simili in cui tale utilizzo non

superi i livelli di utilizzo domestico (medi).

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei

cavideve essere effettuata unicamente da personale

qualificato.

• Non utilizzare l'apparecchiatura prima di installarla nella

struttura a incasso.

• Prima di ogni operazione di manutenzione, scollegare

l’apparecchiatura dall’alimentazione elettrica.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un centro di assistenza tecnica

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo elettrico.

• AVVERTENZA: Assicurarsi che l'elettrodomestico sia

spento prima di sostituire la lampadina per evitare la

possibilità di scosse elettriche.

• AVVERTENZA: L’elettrodomestico e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Prestare attenzione a non

toccare le resistenze o la superficie della cavità

dell’apparecchiatura.

• Utilizzare sempre guanti da forno per rimuovere o inserire

accessori o pirofile.

• Usare esclusivamente la termosonda (sensore temperatura

al centro) consigliata per questa apparecchiatura.

• Per rimuovere i supporti del ripiano, tirare prima la parte

anteriore del supporto del ripiano e poi l'estremità

posteriore lontano dalle pareti laterali. Installare i supporti

ripiani seguendo al contrario la procedura indicata.

• Non utilizzare vaporelle per pulire l'elettrodomestico.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro dello sportello per non rigare la superficie e

causare la rottura del vetro.

114 ITALIANO

• Prima della pulizia per pirolisi rimuovere gli accessori e i

depositi/le fuoriuscite eccessivi dalla cavità

dell’apparecchiatura.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è pesante. Usare sempre i guanti di

sicurezza e le calzature adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• Installare l'apparecchiatura in un luogo

sicuro e idoneo che soddisfi i requisiti di

installazione.

• È necessario rispettare la distanza minima

dalle altre apparecchiature.

• Prima di montare l'apparecchiatura

controllare che la porta dell’apparecchio si

apra senza limitazioni.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema

di raffreddamento elettrico. Quest’ultimo

funziona a corrente elettrica.

Altezza minima del mobilet‐

to (mobiletto sotto all'altez‐

za minima del piano di la‐

voro)

590 (600) mm

Larghezza del mobiletto 560 mm

Profondità del moibiletto 550 (550) mm

Altezza della parte anterio‐

re dell'apparecchiatura

594 mm

Altezza della parte poste‐

riore dell'apparecchiatura

576 mm

Larghezza della parte ante‐

riore dell'apparecchiatura

595 mm

Larghezza della parte po‐

steriore dell'apparecchiatu‐

559 mm

Profondità dell'apparec‐

chiatura

569 mm

Profondità di incasso del‐

l'apparecchiatura

548 mm

Profondità con porta aperta 1022 mm

Dimensioni minime dell'a‐

pertura di ventilazione.

Apertura collocata sul lato

posteriore inferiore

560x20 mm

Lunghezza del cavo di ali‐

mentazione. Il cavo è collo‐

cato nell'angolo destro del

lato posteriore

1500 mm

Viti di montaggio 4x25 mm

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere

realizzati da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i parametri sulla targhetta

siano compatibili con le indicazioni

elettriche dell'alimentazione.

• Utilizzare sempre una presa elettrica con

contatto di protezione correttamente

installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il

cavo. Qualora il cavo elettrico debba

essere sostituito, l’intervento dovrà essere

effettuato dal nostro Centro di Assistenza

autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si

trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura o sulla nicchia sotto

ITALIANO 115

all'apparecchiatura, in particolare quando

il dispositivo è in funzione o la porta è

calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati senza

l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo devono

essere rimossi dal portafusibile),

sganciatori per correnti di guasto a terra e

relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consenta

di scollegare l'apparecchiatura dalla presa

di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore ai 3

mm.

• Chiudere completamente la porta

dell'apparecchiatura prima di collegare

spina alla presa elettrica.

• La dotazione standard

dell'apparecchiatura al momento della

fornitura prevede una spina e un cavo di

rete.

Tipi di cavi disponibili per l'installazione o

la sostituzione per l'Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per la sezione del cavo fare riferimento alla

potenza totale sulla targhetta dei dati. È

anche possibile consultare la tabella:

Potenza totale (W) Sezione del cavo

(mm²)

massimo 1.380 3x0.75

massimo 2.300 3x1

Potenza totale (W) Sezione del cavo

(mm²)

massimo 3.680 3x1.5

Il cavo di terra (cavo verde/giallo) deve

essere 2 cm più lungo rispetto al cavo di fase

marrone e a quello neutro blu.

2.3 Utilizzo:

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni, scosse

elettriche o esplosioni.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Assicurarsi che le aperture di ventilazione

non siano bloccate.

• Non lasciare l'elettrodomestico incustodito

durante il funzionamento.

• Spegnere l'elettrodomestico dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

dello sportello dell'elettrodomestico,

quando quest'ultimo è in funzione. Può

esservi un rilascio di aria calda.

• Non accendere l’elettrodomestico con le

mani bagnate o quando è a contatto con

l'acqua.

• Non esercitare pressione sullo sportello

aperto.

• Non utilizzare l'elettrodomestico come

superficie di lavoro o come superficie di

deposito.

• Aprire lo sportello dell'elettrodomestico

attentamente. L'utilizzo di ingredienti con

alcol può provocare una miscela di alcol e

aria.

• Non lasciare scintille o fiamme libere a

contatto con l'elettrodomestico quando si

apre lo sportello.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali

infiammabili, né oggetti facilmente

infiammabili sull’apparecchiatura, al suo

interno o nelle immediate vicinanze.

• Non condividere la password della propria

rete Wi-Fi.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

116 ITALIANO

• Per evitare danni o lo scolorimento dello

smalto:

– Non collocare pirofile o altri oggetti

all’interno dell’elettromestico

direttamente sul fondo.

– Non collocare la pellicola di alluminio

direttamente sul fondo della cavità

dell’elettrodomestico.

– Non versare acqua direttamente

all'interno dell’elettrodomestico caldo.

– Non conservare piatti e alimenti umidi

all'interno dell'elettrodomestico dopo

aver terminato la cottura.

– Prestare attenzione in fase di

rimozione o installazione degli

accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o dell'acciaio

inox non influisce sulle prestazioni

dell'elettrodomestico.

• Usare una leccarda per torte umide. I

succhi di frutta causano macchie che

possono essere permanenti.

• Eseguire sempre la cottura con lo

sportello dell’apparecchiatura chiuso.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un

pannello anteriore (ad es. una porta),

assicurarsi che questo non sia mai chiuso

quando l'apparecchiatura è in funzione.

Calore e umidità possono accumularsi sul

retro di un pannello chiuso causando

danni all'apparecchiatura,

all’alloggiamento o al pavimento. Dopo

l’uso non chiudere il pannello dell'armadio

finché l'apparecchiatura non si è

completamente raffreddata.

2.4 Pulizia e cura

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, spegnere l'apparecchiatura

ed estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in vetro

si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro

Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si rimuove la

porta dall'apparecchio. La porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per

evitare il deterioramento dei materiali che

compongono la superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi od

oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

2.5 Pulizia per pirolisi

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni/Incendi/Emissioni

chimiche (Fumi) in Modalità Pirolitica.

• Prima di eseguire la pulizia per pirolisi e il

preriscaldamento iniziale, rimuovere dalla

cavità del forno:

– eventuali residui di cibo in eccesso,

perdite di olio o grasso/versamenti

– eventuali oggetti rimovibili (compresi

ripiani, guide laterali, ecc., forniti con

l’apparecchiatura), in particolare

pentole antiaderenti, gastronorm,

lamiere dolci, utensili antiaderenti, ecc.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni

per la pulizia per pirolisi.

• Tenere i bambini lontano

dall'elettrodomestico mentre è in corso la

pulizia per pirolisi. L’apparecchiatura

diventa molto calda e viene rilasciata aria

calda dalle aperture di raffreddamento

anteriori.

• La pulizia per pirolisi è un’operazione ad

alta temperatura che può rilasciare vapori

di residui di cottura e materiali strutturali,

pertanto i consumatori sono invitati ad:

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo la pulizia per pirolisi.

– fornire una buona ventilazione durante

e dopo il preriscaldamento iniziale.

• Non versare o applicare acqua sulla porta

del forno durante e dopo la pulizia per

pirolisi per evitare di danneggiare i

pannelli in vetro.

• I vapori rilasciati da tutti i forni pirolitici/

residui di cottura vengono definiti come

ITALIANO 117

non nocivi per la salute umana, compresi

bambini o persone affette da malattie.

• Tenere gli animali domestici lontani

dall'elettrodomestico durante e dopo la

pulizia per pirolisi e il preriscaldamento

iniziale. I piccoli animali domestici

(soprattutto uccelli e rettili) possono

essere altamente sensibili alle variazioni di

temperatura e ai fumi emessi.

• Superfici antiaderenti su pentole, padelle,

teglie, utensili, ecc., possono essere

danneggiate dalla temperatura elevata

della pulizia per pirolisi di tutti i forni

pirolitici e possono essere anche una

fonte di vapori nocivi a basso livello.

2.6 Cottura a vapore

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ustioni o di danni

all'apparecchiatura.

• Il vapore che fuoriesce può provocare

ustioni:

– Non aprire la porta

dell'apparecchiatura durante la cottura

a vapore.

– Dopo aver impiegato la cottura al

vapore aprire la porta

dell'apparecchiatura con cautela.

2.7 Illuminazione interna

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

• Per quanto riguarda la lampada o le

lampade all'interno di questo prodotto e le

lampade di ricambio vendute

separatamente: Queste lampade sono

destinate a resistere a condizioni fisiche

estreme negli elettrodomestici, come

temperatura, vibrazioni, umidità, o sono

destinate a segnalare informazioni sullo

stato operativo dell'apparecchio. Non sono

destinate ad essere utilizzate in altre

applicazioni e non sono adatte per

l'illuminazione di ambienti domestici.

• Questo prodotto contiene una sorgente

luminosa di classe di efficienza energetica

• Servirsi unicamente di lampadine con le

stesse specifiche tecniche .

2.8 Assistenza

• Per far riparare l'apparecchiatura,

rivolgersi a un Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare solo ricambi originali.

2.9 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Contattare le autorità locali per ricevere

informazioni su come smaltire

correttamente l’apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che

bambini, o animali restino intrappolati

nell'apparecchiatura.

3. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

3.1 Incasso

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

118 ITALIANO

594

589

114

21548

595+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

(*mm)

min. 550

595+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

60 520

198

523

(*mm)

3.2 Fissaggio nel mobile

ITALIANO 119

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

4.1 Panoramica generale

32 41

1Pannello dei comandi

2Manopola di regolazione delle funzioni

cottura

3Display

4Manopola di regolazione

5Vaschetta dell’acqua

6Resistenza

7Presa per la termosonda

8Lampadina

9Ventola

10 Supporto ripiano, rimovibile

11 Tubo di scarico

12 Valvola di scarico dell’acqua

13 Posizioni ripiano

14 Foro di entrata vapore

4.2 Accessori

•Ripiano a filo

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.

•Lamiera dolci

Per torte e biscotti.

•Leccarda

Per cuocere al forno e arrostire o per

raccogliere il grasso.

•Sensore alimenti

Per misurare il livello di cottura degli

alimenti.

5. PANNELLO DEI COMANDI

5.1 Manopola incassabile

Per utilizzare l'apparecchiatura, premere la

manopola. La manopola fuoriesce.

5.2 Panoramica del pannello di

controllo

Selezionare una funzione cottura per

accendere l'elettrodomestico. Per spegnere

l'elettrodomestico, ruotare la manopola delle

funzioni cottura fino a portarla in posizione

off.

Timer Riscaldamento rapido Luce forno Termosonda Confermare l'imposta‐

zione

120 ITALIANO

5.3 Display

Display con le funzioni chiave.

Spie display

Indicatori di base

Blocco Cottura guidata Pulizia Impostazioni Riscaldamento rapido

Spie timer

Contaminuti Orario fine Ritardo Timer

Wi-Fi la connessione è attiva. Operazione da remoto è acceso.

Wi-Fi indicatore - lampeggia quando l'elettrodo‐

mestico può essere connesso al Wi-Fi.

Operazione da remoto indicatore - l'apparecchiatura può

essere controllata da remoto.

Barra di avanzamento - per temperatura o tem‐

po. Quando l'elettrodomestico raggiunge la tempe‐

ratura impostata, la barra è completamente rossa.

Indicatori del serbatoio d’acqua

Termosonda indicatore

6. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

ITALIANO 121

6.1 Pulizia iniziale

Prima del primo utilizzo, pulire l'elettrodomestico vuoto e impostare l'ora:

00:00

Impostare l’ora. Premere .

6.2 Preriscaldamento iniziale

Preriscaldare il forno vuoto prima di utilizzarlo

per la prima volta.

Passaggio

Rimuovere gli accessori e i supporti ripiano rimovibili dal forno.

Passaggio

2Impostare la temperatura massima per la funzione: .

Lasciare in funzione il forno per 1 h.

Passaggio

3Impostare la temperatura massima per la funzione: .

Lasciare in funzione il forno per 15 min.

Il forno può produrre un odore sgradevole e fumo in fase di preriscaldamento. Accertarsi che la stanza sia

ventilata.

6.3 Connessione wireless

Per collegare l'apparecchiatura occore:

• Rete wireless con connessione a Internet.

• Dispositivo mobile connesso alla stessa rete wireless.

Passaggio

Per scaricare l’ My AEG Kitchen app: Scansiona il codice QR sulla targhetta con la fotocamera del

tuo dispositivo mobile per essere reindirizzato alla home page di AEG. La targhetta si trova sul te‐

laio anteriore della cavità dell’apparecchiatura. Puoi scaricare l’app anche direttamente dall’app sto‐

re.

Passaggio

Segui le istruzioni per l’integrazione dell’app.

Passaggio

3Ruotare la manopola delle funzioni cottura per selezionare: .

Passaggio

Ruotare la manopola di controllo per selezionare: Impostazioni. Accendere Wi-Fi. Fare riferimento

al capitolo “Struttura menu”.

Frequenza WLAN 2,4 GHz

2400 - 2483,5 MHz

Protocollo IEEE 802,11b DSSS, 802,11g/n OFDM

Potenza massima EIRP < 20 dBm (100 mW)

Modulo Wi-Fi NIUS-50

122 ITALIANO

6.4 Licenze software

Il software di questo prodotto contiene

componenti basati su software gratuiti e open

source. AEG riconosce appieno il contributo

delle comunità software e robotiche al

progetto di sviluppo.

Per accedere al codice sorgente dei

componenti software gratuiti e open source,

le cui condizioni di licenza richiedono la

pubblicazione, e per visualizzare le

informazioni complete sul copyright e i termini

di licenza applicabili, visitare: http://

aeg.opensoftwarerepository.com (cartella

NIUS).

7. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

7.1 Come impostare le Funzioni cottura

Passaggio 1 Ruotare la manopola delle funzioni cottura per selezionare una funzione cottura.

Passaggio 2 Ruotare la manopola di regolazione della temperatura per impostare la temperatura.

- tenere premuto per attivare la funzione: Riscaldamento rapido. È disponibile per alcune funzioni del forno.

Cottura a vapore

Passaggio 1 Passaggio 2 Passaggio 3 Passaggio 4 Passaggio 5

Premere il coper‐

chio della vaschetta

dell'acqua per aprir‐

lo.

Riempire la va‐

schetta dell’acqua

con 900 ml di ac‐

qua.

Premere per ripor‐

tare la vaschetta

dell'acqua nella po‐

sizione iniziale.

Selezionare la fun‐

zione cottura a va‐

pore.

Impostare la temperatu‐

ra.

7.2 Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata

Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia contemporaneamente ed essiccare

i cibi. Impostare la temperatura di 20-40 °C in meno rispetto a quella per Cottura con‐

venzionale.

Cottura convenzionale

Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione della griglia.

ITALIANO 123

Funzione cottura Applicazione

Umidità bassa

La funzione è idonea per carne, pollame, pietanze al forno e sformati. Grazie alla

combinazione di vapore e calore, la carne acquisisce una consistenza morbida e suc‐

cosa con una superficie croccante.

Funzione Pizza

Per preparare la pizza. Per una doratura intensa e una base croccante.

Resistenza inferiore

Per dorare torte con base croccante e per conservare gli alimenti.

Cibi congelati

Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad esempio patatine fritte, crocchette o

involtini primavera.

Cottura ventilata umida

Questa funzione è progettata per il risparmio energetico durante la cottura. Quando

viene usata questa funzione, la temperatura all’interno della cavità potrebbe essere

diversa rispetto alla temperatura impostata. Viene utilizzato il calore residuo. La po‐

tenza riscaldante potrebbe essere ridotta. Per ulteriori informazioni, consultare il capi‐

tolo "Uso quotidiano", Note su: Cottura ventilata umida.

Grill

Per grigliare alimenti di ridotto spessore e tostare il pane.

Doppio grill ventilato

Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa su una posizione della griglia.

Per gratinare e dorare.

Per accedere al Menu: Cottura guidata, Pulizia, Impostazioni.

Cottura ventilata, Cottura convenzionale: quando si imposta la temperatura al di sotto di

80 °C, la lampada si spegne automaticamente dopo 30 secondi.

7.3 Note su: Cottura ventilata umida

Questa funzione è stata utilizzata per la

conformità alla classe energetica e ai requisiti

di ecodesign (secondo la normativa EU

65/2014 e EU 66/2014). Test conformemente

a: IEC/EN 60350-1.

La porta del forno dovrebbe essere chiusa in

fase di cottura, in modo che la funzione non

venga interrotta. Ciò garantisce inoltre che il

forno funzioni con la più elevata efficienza

energetica possibile.

Quando viene usata questa funzione, la

lampada si spegne automaticamente dopo 30

secondi.

Per le istruzioni di cottura rimandiamo al

capitolo “Consigli e suggerimenti”, Cottura

ventilata umida.Per indicazioni generali sul

risparmio energetico rimandiamo al capitolo

“Efficienza energetica”, Risparmio energetico.

124 ITALIANO

7.4 Serbatoio dell'acqua

Indicatore del serbatoio d’acqua

Il serbatoio è pieno.

Il serbatoio è mezzo pieno.

Indicatore del serbatoio d’acqua

Il serbatoio è vuoto. Riempire nuova‐

mente il serbatoio.

Se si versa troppa acqua nel serbatoio, lo scarico di

sicurezza fa defluire l’acqua in eccesso dal fondo del‐

la cavità. Togliere l’acqua con una spugna.

Svuotamento del serbatoio dell'acqua

Fase 1 Spegnere il forno, lasciarlo con la porta aperta e at‐

tendere che sia freddo.

Passag‐

gio 2

Collegare il tubo di scarico (C) alla valvola di scari‐

co (A) attraverso il connettore (B).

Passag‐

gio 3

Tenere l'estremità del tubo sotto il livello di A e pre‐

mere ripetutamente B per raccogliere l'acqua re‐

stante.

Passag‐

gio 4

Staccare i filtri C e B e asciugare il forno con una

spugna morbida.

7.5 Come impostare: Cottura guidata

Ogni piatto di questo sottomenu prevede una funzione cottura e una temperatura consigliate.

Utilizzare la funzione per preparare un piatto rapidamente con le impostazioni predefinite. È

anche possibile regolare l'ora e la temperatura in fase di cottura.

Al termine della funzione, controllare se il cibo è pronto.

Alcune pietanze possono anche essere cuci‐

nate usando:

Il livello fino al quale viene cucinato un piat‐

to:

• Termosonda • Al sangue

• Medio

• Ben cotto

Passaggio 1 Passaggio 2 Passaggio 3 Passaggio 4

P1 - P...

Accedere al menu. Selezionare Cottura guida‐

ta. Premere .

Selezionare la pietanza.

Premere .

Inserire la pietanza nel for‐

no. Confermare l'imposta‐

zione.

ITALIANO 125

7.6 Cottura guidata

Legenda

Termosonda disponibile. Collocare il Ter‐

mosonda nella parte più spessa del piatto.

L’apparecchiatura si spegne quando viene

raggiunta la temperatura impostata del

Termosonda.

Aggiungere acqua al serbatoio.

Legenda

Preriscaldare l’apparecchiatura prima di

iniziare la cottura.

Livello del ripiano.

Sul display viene visualizzato P e il numero

del piatto, che è possibile controllare nella

tabella.

Piatto Peso Livello / Accessorio ripiano

1Roast beef, al san‐

gue

1 - 1.5kg; 4 - 5 pez‐

zi cm spessi

2; lamiera dolci

Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.

Inserire nell’apparecchiatura.

2Roast beef, cottura

media

3Roast beef, ben cotto

Bistecca, media cot‐

tura

180 - 220g per

pezzo; 3 fette cm

spesse

3; pirofila per arrosto su ripiano a filo

Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.

Inserire nell’apparecchiatura.

Arrosto di manzo /

brasato (costoletta,

scamone, fesa)

1.5 - 2kg 2; pirofila per arrosto su ripiano a filo

Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.

Aggiungere liquido. Inserire nell’apparecchiatura.

6Roast beef, al san‐

gue (cottura lenta)

1 - 1.5kg; 4 - 5 pez‐

zi cm spessi

2; lamiera dolci

Utilizzare le spezie preferite o il semplice pepe macinato.

Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.

Inserire nell’apparecchiatura.

7Roast beef, cottura

media (cottura lenta)

8Roast beef, ben cotto

(cottura lenta)

9Filetto, al sangue

(cottura lenta)

0,5 - 1,5 kg; pezzi

spessi 5 - 6 cm

2; lamiera dolci

Utilizzare le spezie preferite o il semplice pepe macinato.

Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.

Inserire nell’apparecchiatura.

10 Filetto, cott. media

(cottura lenta)

11 Filetto, cotto (cottura

lenta)

Arrosto di vitello (ad

es. spalla)

0.8 - 1.5kg; 4 pezzi

cm spessi 2; pirofila per arrosto su ripiano a filo

Utilizzare le spezie preferite. Aggiungere liquido. Arrosto

coperto.

13 Collo o spalla di

maiale arrosto

1.5 - 2kg 1; pirofila per arrosto su ripiano a filo

Girare la carne a metà cottura.

Maiale sfilacciato

(cottura lenta)

1.5 - 2kg 2; lamiera dolci

Utilizzare le spezie preferite. Girare la carne a metà cottu‐

ra per ottenere una doratura uniforme.

126 ITALIANO

Piatto Peso Livello / Accessorio ripiano

15 Lombo, fresco 1 - 1.5kg; 5 - 6 pez‐

zi cm spessi 2; pirofila per arrosto su ripiano a filo

Utilizzare le spezie preferite.

Costolette di maiale 2 - 3kg; utilizzare

crudo, 2 - 3 cm co‐

stolette di maiale

sottili

3; leccarda

Aggiungere il liquido per coprire il fondo di un piatto. Gira‐

re la carne a metà cottura.

17 Cosciotto d'agnello

con ossa

1.5 - 2kg; 7 - 9 pez‐

zi cm spessi 2; pirofila per arrosto su lamiera dolci

Aggiungere liquido. Girare la carne a metà cottura.

Pollo intero 1 - 1.5kg; fresco 2; stampo per sformati su lamiera dolci

Utilizzare le spezie preferite. Girare il pollo a metà cottura

per ottenere una doratura uniforme.

19 Mezzo pollo 0.5 - 0.8kg 3; lamiera dolci

Utilizzare le spezie preferite.

Pollo, petto 180 - 200g per

pezzo 2; casseruola su ripiano a filo

Utilizzare le spezie preferite. Friggere la carne per alcuni

minuti in una padella calda.

Cosce di pollo, fre‐

sche

- 3; lamiera dolci

Se le cosce di pollo sono state marinate prima, impostare

la temperatura più bassa e cuocerle più a lungo.

Anatra, intera 2 - 3kg 2; pirofila per arrosto su ripiano a filo

Utilizzare le spezie preferite. Sistemare la carne sulla te‐

glia. Girare l'anatra a metà cottura.

Oca, intera 4 - 5kg 2; leccarda

Utilizzare le spezie preferite. Sistemare la carne su una

teglia da forno profonda. Girare l'oca a metà cottura.

24 Polpettone 1kg 2; ripiano a filo

Utilizzare le spezie preferite.

Pesce intero, griglia‐

0.5 - 1kg per pesce 2; lamiera dolci

Farcire il pesce con burro e utilizzare spezie ed erbe pre‐

ferite.

26 Filetto di pesce - 3; casseruola su ripiano a filo

Utilizzare le spezie preferite.

27 Torta ai formaggi - 2; Tortiera apribile da 28 cm su ripiano a filo

28 Torta di mele - 3; lamiera dolci

29 Crostata di mele - 2; tortiera su ripiano a filo

30 Torta di mele ameri‐

cana

- 1; tortiera da 22 cm su ripiano a filo

ITALIANO 127

Piatto Peso Livello / Accessorio ripiano

31 Brownies 2kg di impasto 3 leccarda

32 Muffin al cioccolato - 3, vassoio muffin su ripiano a filo

33 Torta di pane - 2; leccarda su ripiano a filo

34 Patate al forno 1kg 2; lamiera dolci

Mettere le patate intere con buccia sulla lamiera dolci.

35 Spicchi 1kg 3 lamiera dolci rivestita con carta da forno

Utilizzare le spezie preferite. Tagliare le patate a pezzi.

36 Verdure miste gri‐

gliate

1 - 1.5kg 3 lamiera dolci rivestita con carta da forno

Utilizzare le spezie preferite. Tagliare le verdure a pezzi.

37 Crocchette, surgelate 0.5kg 3; lamiera dolci

38 Patatine, surgelate 0.75kg 3; lamiera dolci

39 Lasagna di carne/

verdure con fogli di

pasta secca

1 - 1.5kg 1; stampo per sformati su ripiano a filo

40 Patate gratinate (pa‐

tate crude)

1 - 1.5kg 1; casseruola su ripiano a filo

Ruotare il piatto a metà del tempo di cottura.

41 Pizza fresca, sottile - 2; lamiera dolci rivestita con carta da forno

42 Pizza fresca, spessa - 2 lamiera dolci rivestita con carta da forno

43 Quiche - 2; teglia da forno su ripiano a filo

44 Baguette / Ciabatta /

Pane bianco

0.8kg 2 lamiera dolci rivestita con carta da forno

Più tempo necessario per il pane bianco.

Impasto per pane in‐

tegrale / pane di se‐

gale /pane nero in

uno stampo per pane

1kg 2; lamiera dolci rivestita con carta forno/ripiano a

filo

8. FUNZIONI DEL TIMER

8.1 Funzioni orologio

Funzione Orologio Applicazione

Contaminuti

Allo scadere del timer, viene emesso un segnale acustico.

128 ITALIANO

Funzione Orologio Applicazione

Tempo di cottura

Quando il timer arriva alla fine, si sente un segnale e la funzione cottura si ferma.

Ritardo

Per posticipare l’inizio e/o la fine della cottura.

Timer

Il massimo è 23 ore 59 min. Questa funzione non ha nessun effetto sul funziona‐

mento del forno.

Per accendere e spegnere Timer selezionare: Menu, Impostazioni.

8.2 Come impostare: Funzioni Orologio

Come impostare: Imposta ora

Passaggio 1 Passaggio 2 Passagio 3

Per modificare l’ora, accedere al menu e selezio‐

nare Impostazioni, Ora. Impostare l’orologio. Premere: .

Come impostare: Contaminuti

Passaggio 1

Il display visualiz‐

za:

0:00

Passaggio 2 Passaggio 3

Premere: . Imposta Contaminuti Premere: .

Il timer inizia subito il conto alla rovescia.

Come impostare: Tempo di cottura

Passaggio 1 Passaggio 2

Il display visualiz‐

za:

0:00

Passaggio 3 Passaggio 4

Selezionare una fun‐

zione di cottura e im‐

postare la temperatu‐

ra.

Premere ripetuta‐

mente: .

Impostare la durata

della cottura. Premere: .

Il timer inizia subito il conto alla rovescia.

ITALIANO 129

Come impostare: Ritardo

Passag‐

gio 1

Passaggio 2

Il display

mostra: l'o‐

ra del gior‐

START

Passaggio

Passaggio 4

Il display vi‐

sualizza:

--:--

STOP

Passaggio

Seleziona‐

re la fun‐

zione ri‐

scalda‐

mento.

Premere ripe‐

tutamente:

Impostare

l'orario di ini‐

zio.

Premere:

Impostare

l'orario di fi‐

ne.

Premere:

Il timer inizia il conto alla rovescia a un orario di inizio impostato.

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

9.1 Inserimento di accessori

Un piccolo rientro sulla parte superiore

aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi sono

anche dispositivi antiribaltamento. Il bordo

alto intorno al ripiano evita che pentole e

padelle scivolino dal ripiano.

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide del supporto e veri‐

ficare che i piedini siano rivolti verso il basso.

130 ITALIANO

Lamiera dolci / Teglia profonda:

Spingere la lamiera tra le guide del supporto ripia‐

no.

9.2 Termosonda

Termosonda - misura la temperatura all'interno del cibo.

Le temperature da impostare sono due:

La temperatura del forno. La temperatura interna.

Per i migliori risultati di cottura:

Gli ingredienti dovrebbero essere a

temperatura ambiente.

Non usarlo per pietanze liquide. Durante la cottura deve rimanere nel piat‐

to.

9.3 Istruzioni d’uso: Termosonda

Passaggio

Accendere il forno.

Passaggio

Impostare una funzione cottura e, se necessario, la temperatura del forno.

Passaggio

Inserire: Termosonda.

Carne, pollame e pesce Sformato

Inserire la punta della Termosonda al centro della

carne, del pesce nella parte più spessa, ove possibi‐

le. Assicurarsi che almeno 3/4 del Termosonda sia

all’interno del piatto.

Inserire la punta della Termosonda esattamente al centro

della casseruola. Termosonda dovrebbe essere stabiliz‐

zato in un punto in fase di cottura. Usare un ingrediente

solido per ottenere questo risultato. Usare il bordo del

piatto di cottura per supportare l’impugnatura in silicone

della Termosonda. La punta di Termosonda non deve toc‐

care il fondo di una teglia.

ITALIANO 131

Passaggio

Collegare la Termosonda nella presa sulla parte anteriore del forno.

Sul display appare la temperatura attuale di: Termosonda.

Passaggio

5 - premere per impostare la temperatura al cuore del sensore.

Passaggio

6- premere per confermare.

Quando il cibo raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico. Si può sce‐

gliere se arrestare la cottura o continuarla per essere sicuri che l’alimento sia ben cotto.

Passaggio

Estrarre Termosonda la spina dalla presa e rimuovere la pietanza dal forno.

AVVERTENZA!

Rischio di ustioni perchè Termosonda diventa bollente. Fare attenzione in fa‐

se di rimozione ed estrazione dalla pietanza.

9.4 Accessori per la cottura a

vapore

Gli accessori del kit per la cottura a

vapore non sono forniti con il forno. Per

maggiori informazioni, contattare il

fornitore locale.

Teglia dietetica per le funzioni di cottura a

vapore

La teglia dietetica è costituita da una ciotola

di vetro (A), un coperchio (B), un tubicino

dell'iniettore (C), un iniettore (D) e un grill in

acciaio (E).

Ciotola di vetro (A) Coperchio (B)

132 ITALIANO

Iniettore, tubicino dell'iniettore e un grill in acciaio.

Il tubicino dell'iniettore (C) è per la cottura a vapore, l'i‐

niettore (D) è per la cottura a vapore diretto.

Griglia in acciaio (E)

• Non posizionare la teglia calda su

superfici fredde/bagnate.

• Non versare liquidi freddi nella teglia

quando è calda.

• Non utilizzare la teglia su una superficie di

cottura calda.

• Non pulire la teglia con detergenti abrasivi,

pagliette e polveri.

9.5 Cottura a vapore in una teglia

dietetica

Fase 1

Sistemare la teglia sulla griglia in acciaio e coprirla con il coperchio. Inserire il tubicino dell'iniet‐

tore nel foro nel coperchio. Mettere la teglia sulla seconda posizione del ripiano partendo dal

basso.

Passaggio 2 Collegare il tubo dell'iniettore al foro di entrata del vapore.

Fase 3 Impostare il forno per la funzione di cottura a vapore.

9.6 Cottura a vapore diretto

Posizionare la teglia sul grill in acciaio. Aggiungere dell'acqua. Non utilizzare il coperchio.

AVVERTENZA!

L'iniettore può essere caldo quando il forno è in funzione. Usare sempre le presine da

forno. Rimuovere l'iniettore dal forno quando non si utilizza la funzione vapore.

Fase 1 Collegare l'iniettore al tubo dell'iniettore. Collegare il tubo dell'iniettore al foro di entrata del vapo‐

re.

ITALIANO 133

Passaggio 2 Mettere la teglia sulla prima o seconda posizione del ripiano dal basso.

Assicurarsi che il tubo dell'iniettore non sia ostruito. Tenere l'iniettore lontano dalla resistenza.

Fase 3 Impostare il forno per la funzione di cottura a vapore.

Quando si cucinano alimenti come pollo, anatra, tacchino o pesce grande, inserire l'iniettore all'interno degli ali‐

menti.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

10.1 Blocco

Questa funzione evita che si cambi per sbaglio la funzione dell’apparecchiatura.

Attivarla quando l’apparecchiatura è in funzione: la cottura impostata continua, il pannello dei comandi è blocca‐

to.

Attivarla quando l’apparecchiatura è spenta - l’apparecchiatura non può essere accesa, il pannello dei comandi è

bloccato.

- tenere premuto per attivare

la funzione.

Viene emesso un segnale acustico.

- premere e tenere premuto

per disattivarla.

3 x - lampeggia quando il blocco è attivato.

10.2 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, l'elettrodomestico si

spegne dopo un determinato periodo di

tempo se è attiva una funzione di

riscaldamento e non si modificano le

impostazioni.

(°C) (ora)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

(°C) (ora)

250 - massimo 3

Lo spegnimento automatico non funziona con

le funzioni: Luce forno, Termosonda, Ritardo.

10.3 Ventola di raffreddamento

Quando l’apparecchiatura è in funzione, la

ventola di raffreddamento si attiva in modo

automatico per raffreddare le superfici. Dopo

aver spento l’apparecchiatura, la ventola di

raffreddamento continua a funzionare finché

l’apparecchiatura non si è raffreddata.

134 ITALIANO

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

11.1 Consigli di cottura

La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabella sono valori indicativi. Dipendono dalle ricette, dalla

qualità e quantità degli ingredienti utilizzati.

La nuova apparecchiatura può cuocere o arrostire in modo differente rispetto all’apparecchiatura posseduta in

precedenza. I suggerimenti seguenti mostrano le impostazioni consigliate per temperatura, tempo di cottura e po‐

sizione ripiano per tipi di alimenti specifici.

Qualora non si trovino le impostazioni per una ricetta speciale, cercarne una simile.

11.2 Cottura ventilata umida

Per ottenere i risultati migliori, attenersi ai

suggerimenti elencati nella tabella

sottostante.

(°C) (min.)

Roll dolci, 16 pezzi vassoio di cottura o leccarda 180 2 20 - 30

Panini, 9 pezzi vassoio di cottura o leccarda 180 2 30 - 40

Pizza, surgelata, 0,35

ripiano a filo 220 2 10 - 15

Rotolo con marmella‐

vassoio di cottura o leccarda 170 2 25 - 35

Brownie vassoio di cottura o leccarda 175 3 25 - 30

Soufflé, 6 pezzi stampini di ceramica sulla gri‐

glia

200 3 25 - 30

Base pan di spagna teglia per timballo su griglia 180 2 15 - 25

Pasticcini per il tè piatto da forno su griglia 170 2 40 - 50

Pesce lesso, 0,3 kg vassoio di cottura o leccarda 180 3 20 - 25

Pesce intero, 0,2 kg vassoio di cottura o leccarda 180 3 25 - 35

Filetto di pesce, 0,3

teglia per pizza su griglia 180 3 25 - 30

Carne lessa, 0,25 kg vassoio di cottura o leccarda 200 3 35 - 45

Shashlik, 0,5 kg vassoio di cottura o leccarda 200 3 25 - 30

Dolcetti, 16 pezzi vassoio di cottura o leccarda 180 2 20 - 30

Meringhe, 24 pezzi vassoio di cottura o leccarda 180 2 25 - 35

Muffin, 12 pezzi vassoio di cottura o leccarda 170 2 30 - 40

ITALIANO 135

(°C) (min.)

Pasta saporita, 20

pezzi

vassoio di cottura o leccarda 180 2 25 - 30

Biscotti di pasta frolla,

20 pezzi

vassoio di cottura o leccarda 150 2 25 - 35

Tartellette, 8 pezzi vassoio di cottura o leccarda 170 2 20 - 30

Verdure, lesse, 0,4 kg vassoio di cottura o leccarda 180 3 35 - 45

Omelette vegetariana teglia per pizza su griglia 200 3 25 - 30

Verdure alla mediter‐

ranea, 0,7 kg

vassoio di cottura o leccarda 180 4 25 - 30

11.3 Cottura ventilata umida - accessori consigliati

Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore

chiaro e ai piatti riflettenti.

Teglia da pizza Pirofila

Pirofile monopor‐

zione Tortiera per flan

Scura, non riflettente

28 cm di diametro

Scura, non riflettente

26 cm di diametro

Ceramica

diametro 8 cm, al‐

tezza 5 cm

Scura, non riflettente

28 cm di diametro

11.4 Tabelle di cottura per gli istituti

di test

Informazioni per gli istituti di test

Test in conformità alla norma IEC 60350-1.

( °C) (min)

Tortine, 20

per teglia

Cottura con‐

venzionale

Lamiera dolci 3 170 20 - 35 -

Tortine, 20

per teglia

Cottura venti‐

lata

Lamiera dolci 3 150 - 160 20 - 35 -

Tortine, 20

per teglia

Cottura venti‐

lata

Lamiera dolci 2 e 4 150 - 160 20 - 35 -

136 ITALIANO

( °C) (min)

Torta di

mele ameri‐

cana, 2

stampi Ø20

Cottura con‐

venzionale

Ripiano a filo 2 180 70 - 90 -

Torta di

mele ameri‐

cana, 2

stampi Ø20

Cottura venti‐

lata

Ripiano a filo 2 160 70 - 90 -

Pan di Spa‐

gna senza

grassi,

stampo per

torta Ø

26 cm

Cottura con‐

venzionale

Ripiano a filo 2 170 40 - 50 Preriscaldare il forno

per 10 min.

Pan di Spa‐

gna senza

grassi,

stampo per

torta Ø

26 cm

Cottura venti‐

lata

Ripiano a filo 2 160 40 - 50 Preriscaldare il forno

per 10 min.

Pan di Spa‐

gna senza

grassi,

stampo per

torta Ø

26 cm

Cottura venti‐

lata

Ripiano a filo 2 e 4 160 40 - 60 Preriscaldare il forno

per 10 min.

Frollini al

burro

Cottura venti‐

lata

Lamiera dolci 3 140 - 150 20 - 40 -

Frollini al

burro

Cottura venti‐

lata

Lamiera dolci 2 e 4 140 - 150 25 - 45 -

Frollini al

burro

Cottura con‐

venzionale

Lamiera dolci 3 140 - 150 25 - 45 -

Toast, 4 - 6

pezzi

Grill Ripiano a filo 4 max 1 - 5 Preriscaldare il forno

per 10 min.

Hamburger

di manzo, 6

pezzi, 0,6

Grill Ripiano a fi‐

lo, leccarda

4 max 20 - 30 Sistemare il ripiano a

filo sul quarto livello e

la leccarda sul terzo li‐

vello del forno. A metà

cottura girare gli ali‐

menti.

Preriscaldare il forno

per 10 min.

ITALIANO 137

12. PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

12.1 Note sulla pulizia

Agenti di pulizia

Pulire la parte anteriore dell’apparecchiatura solo con un panno in microfibra imbevuto di ac‐

qua tiepida e detergente delicato.

Servirsi di una soluzione detergente per pulire le superfici metalliche.

Pulire le macchie con un detergente delicato.

Uso quotidiano

Pulire la cavità dopo ogni utilizzo. L'accumulo di grasso o di altri residui potrebbe causare un

incendio.

L'umidità può formare condensa nell’apparecchiatura o sui pannelli di vetro dello sportello.

Per ridurre la condensa, mettere in funzione l’apparecchiatura 10 minuti prima di iniziare a

cucinare. Non lasciare le vivande nell’apparecchiatura per più di 20 minuti. Asciugare la ca‐

vità dopo ogni utilizzo solo con un panno in microfibra.

Accessori

Pulire tutti gli accessori dopo ogni utilizzo e lasciarli asciugare. Utilizzare solo un panno in

microfibra imbevuto di acqua tiepida e un detergente delicato. Non pulire gli accessori in la‐

vastoviglie.

Non pulire gli accessori anti-aderenti con agenti abrasivi o oggetti appuntiti.

12.2 Come rimuovere: Supporti del

ripiano

Rimuovere i supporti ripiano per pulire il

forno.

Passaggio

Spegnere il forno e attendere che si

raffreddi.

Passaggio

Sfilare dapprima la guida di estrazio‐

ne dalla parete laterale tirandola in

avanti.

138 ITALIANO

Passaggio

Estrarre la parte posteriore del sup‐

porto ripiano dalla parete laterale e ri‐

muoverla.

Passaggio

Installare i supporti ripiani seguendo

al contrario la procedura indicata.

12.3 Istruzioni d'uso: Pulizia per

pirolisi

Pulire il forno con Pulizia per pirolisi.

AVVERTENZA!

Rischio di ustioni.

ATTENZIONE!

Se nello stesso armadietto sono

installate altre apparecchiature, non

utilizzarle allo stesso tempo di questa

funzione. Il forno potrebbe subire danni.

Prima della Pulizia per pirolisi:

Spegnere il forno e attendere

che si raffreddi.

Rimuovere tutti gli accessori. Pulire la base del forno e il vetro interno

dello sportello con acqua calda, un pan‐

no morbido e un detergente delicato.

Pulizia per pirolisi

Passagio 1 Accedere al menu: Pulizia .

Opzione Durata

C1 - Pulizia leggera 1 h 30 min

C2 - Pulizia normale 2 h

C3 - Pulizia completa 2 h 30 min

Passaggio 2 - premere per selezionare il programma di pulizia.

Passaggio 3 - premere per avviare la pulizia.

Passaggio 4 Dopo la pulizia, ruotare la manopola delle funzioni di cottura sulla posizione di

spento.

Quando inizia la pulizia, lo sportello del forno è bloccato e la lampadina è spenta. Finché lo sportello non si

sblocca il display indica: .

Al termine della pulizia:

Spegnere il forno e attendere

che si raffreddi.

Pulire la cavità con un panno morbi‐

do.

Rimuovere il residuo dal basso della

cavità.

ITALIANO 139

12.4 Promemoria Pulizia

Il forno vi ricorda quando pulirlo con la pulizia pirolitica.

lampeggia sul display per 5 secondi dopo ogni ses‐

sione di cottura.

Per disattivare il promemoria inserire il Menu e selezio‐

nare Impostazioni, Promemoria Pulizia.

12.5 Come eseguire la pulizia:

Serbatoio dell'acqua

Passaggio

Spegnere il forno.

Passaggio

Collocare una leccarda sotto al foro di entrata vapore.

Passaggio

Versare acqua nella vaschetta: 850 ml. Aggiungere l'acido citrico: 5 cucchiaini. Attendere 60 minuti.

Passaggio

Attivare il forno e impostare la funzione: Umidità bassa.Impostare la temperatura a 230 °C. Spe‐

gnere il forno dopo 25 minuti e attendere che si raffreddi.

Passaggio

Attivare il forno e impostare la funzione: Umidità bassa.Impostare una temperatura tra 130 e 230°C.

Spegnere il forno dopo 10 minuti e attendere che si raffreddi.

Per evitare residui di calcare, svuotare il serbatoio dell'acqua dopo ogni cottura a vapore.

Al termine della pulizia:

Spegnere il forno. Svuotare il serbatoio del‐

l'acqua. Fare riferimento

al capitolo Uso quotidia‐

no, “Svuotamento del

serbatoio dell'acqua”.

Sciacquare il serbatoio dell'ac‐

qua ed eliminare i residui di cal‐

care rimanenti con un panno

morbido.

Pulire il tubo di scarico

con acqua tiepida e de‐

tergente delicato.

La tabella seguente mostra il valore di durezza dell'acqua (dH) con il corrispondente livello di

deposito di calcio e la qualità dell'acqua. Quando la durezza dell'acqua supera il livello 4,

riempire la vaschetta con acqua in bottiglia.

Durezza dell’acqua Striscia di

prova

Deposito di cal‐

cio (mg/l)

Classificazio‐

ne dell'acqua

Pulire il serba‐

toio dell'acqua

ogni

Livello dH

1 0 - 7 0 - 50 dolce 75 cicli - 2,5 mesi

2 8 - 14 51 - 100 moderatam. dura 50 cicli - 2 mesi

3 15 - 21 101 - 150 dura 40 cicli - 1,5 mesi

4 22 - 28 oltre 151 molto dura 30 cicli - 1 mese

140 ITALIANO

12.6 Procedura di rimozione e installazione: Sportello

La porta del forno ha tre pannelli in vetro. È possibile rimuovere la porta del forno e i pannelli in

vetro interni per pulirli. Leggere tutte le istruzioni "Rimozione e installazione della porta" prima

di togliere i pannelli in vetro.

ATTENZIONE!

Non utilizzare il forno senza i pannelli in vetro.

Passaggio

Aprire completamente la porta e tenere le

due cerniere.

Passaggio

Sollevare e tirare i fermi fino a quando non

fanno clic.

Passaggio

Chiudere la porta del forno fino alla prima

posizione di apertura. Quindi sollevare e tira‐

re per rimuovere la porta dalla sua sede.

Passaggio

Appoggiare la porta su un panno morbido su

una superficie stabile.

Passaggio

Tenere il rivestimento della porta (B) sul bor‐

do superiore della porta da entrambi i lati e

spingere verso l'interno per sbloccare la

guarnizione a clip.

Passaggio

Rimuovere il rivestimento tirandolo in avanti.

ITALIANO 141

Passaggio

Tenere i pannelli in vetro della porta per l'e‐

stremità superiore ed estrarli con attenzione,

uno alla volta. Iniziare dal pannello superio‐

re. Verificare che il vetro scorra completa‐

mente fino a uscire dai supporti.

Passaggio

Pulire i pannelli in vetro con acqua e sapone. Asciugare accuratamente i pannelli in vetro. Non puli‐

re i pannelli in vetro in lavastoviglie.

Passaggio

Al termine della pulizia installare i pannelli in vetro e la porta del forno.

Se la porta è installata correttamente, si sentirà uno clic quando si chiudono i fermi.

Assicurarsi di rimontare i pannelli in vetro (A e B) nel‐

l'ordine esatto. Controllare il simbolo / la stampa sul

lato del pannello in vetro, ciascuno dei pannelli in ve‐

tro è diverso per semplificare le operazioni di smon‐

taggio e montaggio.

Se installato correttamente, il profilo della porta emet‐

te un clic.

Assicurarsi di installare correttamente nelle sedi il

pannello in vetro centrale.

A B

12.7 Come sostituire: Lampadina

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

La lampada potrebbe essere calda.

Tenere sempre la lampadina alogena con

uno straccio, per evitare che dei residui di

grasso vi brucino sopra.

Prima di sostituire la lampadina:

Passagio 1 Passagio 2 Passagio 3

Spegnere il forno. Attendere che il

forno sia freddo.

Estrarre la spina dalla presa di cor‐

rente.

Appoggiare un panno sul fondo del‐

la cavità.

142 ITALIANO

Lampadina posteriore

Passaggio

Girare il rivestimento di vetro per toglierlo.

Passaggio

Pulire il coperchio in vetro.

Passaggio

Sostituire la lampadina con una resistente al calore fino a 300 °C.

Passaggio

Installare il coperchio in vetro.

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

13.1 Cosa fare se…

Per tutti i casi non inclusi in questa tabella si prega di contattare un Centro di assistenza

autorizzato.

L'apparecchiatura non si accende o non si riscalda

Problema Controllare se...

Non è possibile attivare o mettere in funzione l’apparec‐

chiatura.

L’apparecchiatura è stata collegata in modo corretto al‐

l’alimentazione di rete.

L'elettrodomestico non si riscalda. Lo spegnimento automatico è disattivo.

L'elettrodomestico non si riscalda. La porta dell'elettrodomestico è chiusa.

L'elettrodomestico non si riscalda. È saltato il fusibile.

L'elettrodomestico non si riscalda. Il blocco è disattivato.

Componenti

Problema Controllare se...

La spia è spenta. Cottura ventilata umida - è acceso.

La lampadina non funziona. La lampadina è bruciata.

La Termosonda non funziona. La spina della Termosonda è completamente inserita

nella presa.

Codici di errore

Il display visualizza… Controllare se...

ITALIANO 143

Codici di errore

Err C2 È stata staccata la Termosonda spina dalla presa di

corrente.

Err C3 La porta dell'elettrodomestico è chiusa o la chiusura

della porta non è rotta.

Err F102 La porta dell'elettrodomestico è chiusa.

Err F102 Il blocco della porta non è rotto.

00:00 Si è verificata un'interruzione dell'alimentazione elettri‐

ca. Impostare l'ora.

Il display mostra un codice di errore non presente nella tabella. Disattivare e riattivare il fusibile domestico e riav‐

viare l'elettrodomestico. In caso di ricomparsa del codice di errore, contattare il Centro di assistenza autorizzato.

Pulizia

Problema Controllare se...

È presente dell’acqua nella cavità dell'apparecchiatura. La quantità di acqua nel serbatoio è insufficiente.

- la spia è spenta. La quantità di acqua nel serbatoio è sufficiente. Se si

verificano delle perdite di acqua nell'elettrodomestico e

la spia resta spenta, contattare un Centro di assistenza

autorizzato.

- la spia è accesa. Il serbatoio contiene una quantità sufficiente di acqua.

Se il serbatoio è pieno e la spia resta accesa, contatta‐

re un Centro di assistenza autorizzato.

La cottura a vapore non funziona. Non vi sono residui di calcare nel foro di entrata del va‐

pore.

La cottura a vapore non funziona. L’acqua è presente nel serbatoio.

Per svuotare il serbatoio dell'acqua o per il verificarsi di

acqua dall'apertura di entrata del vapore occorrono più

di tre minuti.

Non vi sono residui di calcare nel foro di entrata del va‐

pore. Pulire il serbatoio dell'acqua.

13.2 Dati dell’Assistenza

Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o un

Centro di assistenza autorizzato.

Le informazioni necessarie per il Centro Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati. La

targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità dell’apparecchiatura. Non rimuovere la

targhetta dei dati dalla cavità dell’apparecchiatura.

Consigliamo di annotare i dati qui:

Modello (Mod.) .........................................

Codice prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

144 ITALIANO

14. EFFICIENZA ENERGETICA

14.1 Informazioni sul prodotto e scheda informativa del prodotto in

conformità alla normativa europea sull’ecodesign e sull’etichettatura

energetica

Nome del fornitore AEG

Identificazione modello

BSB578271M 949494867

BSE578271M 949494865

BSS578271M 949494866

Indice di efficienza energetica 81.2

Classe di efficienza energetica A+

Consumo energetico con carico standard, modalità tradizionale 0.93kWh/ciclo

Consumo di energia con un carico standard, modalità a circolazio‐

ne d'aria forzata

0.69kWh/ciclo

Numero di cavità 1

Fonte di calore Elettricità

Volume 72l

Tipo di forno Forno da incasso

Massa

BSB578271M 32.7kg

BSE578271M 32.7kg

BSS578271M 32.7kg

IEC/EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a va‐

pore e griglie - Metodi per la misura delle prestazioni.

14.2 Risparmio energetico

L'apparecchiatura ha di funzioni che

consentono di aiutarvi a risparmiare

energia durante le operazioni di cottura di

tutti i giorni.

Assicurarsi che la porta dell'apparecchiatura

sia chiusa quando l'apparecchiatura è in

funzione. Non aprire troppo spesso la porta

durante la cottura. Tenere pulita la

guarnizione della porta e assicurarsi che sia

ben fissata nella posizione corretta.

Servirsi di pentole in metallo per migliorare il

risparmio energetico .

Ove possibile, non pre-riscaldare

l’apparecchiatura prima della cottura.

Ridurre quanto più possibile gli intervalli fra le

diverse operazioni di cottura quando vengono

preparati più piatti contemporaneamente.

Cucinare con ventola

Ove possibile, servirsi delle funzioni di cottura

con la ventola per risparmiare energia.

Calore residuo

La ventola e la lampada continuano a

funzionare. Quando si spegne

l’apparecchiatura, il display visualizza il

calore residuo. Si può usare quel calore per

mantenere le pietanze in caldo.

Quando la durata di cottura è superiore ai 30

minuti, ridurre la temperatura

dell’apparecchiatura al minimo 3-10 minuti

prima della fine del processo di cottura. La

cottura proseguirà grazie al calore residuo

all'interno dell’apparecchiatura.

ITALIANO 145

Utilizzare il calore residuo per scaldare altri

piatti.

Tenere in caldo gli alimenti

Scegliere l'impostazione di temperatura più

bassa per sfruttare il calore residuo e

mantenere calda la pietanza. La spia di

calore residuo o la temperatura compaiono

sul display.

Cottura con lampada spenta

Spegnere la lampada in fase di cottura.

Accenderla solo quando è necessario.

Cottura ventilata umida

Funzione progettata per risparmiare energia

in fase di cottura.

Quando si utilizza questa funzione, la

lampadina si spegne automaticamente dopo

30 secondi. È possibile riaccendere la

lampada, ma questa azione ridurrà i risparmi

energetici previsti.

15. STRUTTURA DEL MENU

15.1 Menu

Passaggio 1 Passaggio 2 Passaggio 3 Passaggio 4 Passaggio 5

- selezionare

per accedere alla

Menu.

Selezionare l'opzione

dalla struttura Menu

e premere .

Selezionare l'impo‐

stazione.

- premere per

confermare l'impo‐

stazione.

Regolare il valore e

premere .

Ruotare la manopola per le funzioni cottura sulla posizione off per uscire da Menu.

Menu struttura

Cottura guidata Pulizia Impostazioni

Impostazioni

01 Imposta ora Modifica 02 Luminosità 1 - 5

03 Volume toni 1 - Bip

2 - Fare clic

3 - Segnale acu‐

stico spento

04 Volume acustico 1 - 4

05 Termosonda Azione 1 - Allarme e ar‐

resto

2 - Allarme

06 Timer On/Off

07 Luce forno On/Off 08 Riscaldamento rapido On/Off

09 Promemoria Pulizia On/Off 10 Wi-Fi On/Off

11 Funzionamento con teleco‐

mando

On/Off 12 Ignorare rete Sì / No

13 Modalità demo Codice di attiva‐

zione: 2468

14 Versione software Controllare

146 ITALIANO

Impostazioni

15 Ripristino impostazioni ini‐

ziali di fabbrica

Sì / No

16. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare

l'imballaggio negli appositi contenitori per il

riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e

la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da

apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Non smaltire le apparecchiature che riportano

il simbolo insieme ai normali rifiuti

domestici. Portare il prodotto al punto di

riciclaggio più vicino o contattare il comune di

residenza.

ITALIANO 147

Bem-vindo(a) à AEG! Obrigado por escolher o nosso aparelho.

No nosso esforço para sermos sustentáveis, estamos a reduzir os ativos de papel e a

disponibilizar manuais do utilizador completos online. Aceda ao seu manual do

utilizador completo em aeg.com/manuals

Obtenha conselhos de utilização, brochuras, resolução de problemas, informações

sobre assistência e reparações em aeg.com/support

Para mais receitas, sugestões e resolução de problemas, transfira a aplicação My

AEG Kitchen.

Sujeito a alterações sem aviso prévio.

ÍNDICE

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................150

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA............................................................... 152

3. INSTALAÇÃO..............................................................................................155

4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO......................................................................157

5. PAINEL DE COMANDOS........................................................................... 157

6. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO..........................................................158

7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA.................................................................................. 160

8. FUNÇÕES DE RELÓGIO........................................................................... 166

9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS..................................................................... 167

10. FUNÇÕES ADICIONAIS........................................................................... 171

11. SUGESTÕES E DICAS.............................................................................172

12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA..................................................................... 175

13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS.............................................................. 181

14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA......................................................................182

15. ESTRUTURA DO MENU.......................................................................... 184

16. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS............................................................. 184

148 PORTUGUÊS

My AEG Kitchen app

PORTUGUÊS 149

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA

Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e

utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por

quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou

utilização incorretas. Guarde sempre as instruções em local

seguro e acessível para consultar no futuro.

1.1 Segurança de crianças e pessoas vulneráveis

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos

de idade ou mais velhas e por pessoas com capacidades

físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou falta de

experiência e conhecimento se forem supervisionadas ou

instruídas no que respeita à utilização do aparelho de uma

forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. É

necessário manter as crianças com menos de 8 anos de

idade e pessoas com incapacidades muito extensas e

complexas afastadas do aparelho, a menos que sejam

constantemente vigiadas.

• As crianças devem ser vigiadas para garantir que não

brincam com o aparelho e dispositivos móveis com My

AEG Kitchen .

• Mantenha todos os materiais de embalagem fora do

alcance das crianças e elimine-os de forma apropriada.

• AVISO: O forno e as partes acessíveis ficam quentes

durante a utilização. Mantenha as crianças e os animais

domésticos afastados do aparelho quando estiver a ser

utilizado e durante o arrefecimento.

• Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para

crianças, recomendamos que o ative.

• A limpeza e a manutenção básica do aparelho não devem

ser efetuadas por crianças sem supervisão.

1.2 Segurança geral

• Este aparelho destina-se apenas a ser utilizado para

cozinhar.

150 PORTUGUÊS

• Este aparelho foi concebido unicamente para utilização

doméstica num ambiente interior.

• Este aparelho pode ser utilizado em escritórios, quartos de

hóspedes de hotéis, quartos de hóspedes de pousadas,

casas de hóspedes de turismo rural e outros alojamentos

semelhantes onde tal utilização não exceda os níveis de

utilização doméstica (médios).

• Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho

e substituir o cabo.

• Não use o aparelho antes de instalá-lo na estrutura

embutida.

• Desligue o aparelho da fonte de alimentação antes de

realizar qualquer manutenção.

• Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado, este

deve ser substituído pelo fabricante, por um Centro de

Assistência Técnica Autorizado ou por uma pessoa

igualmente qualificada, para evitar perigos elétricos.

• AVISO: Certifique-se de que o aparelho está desligado

antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade

de choque elétrico.

• AVISO: O forno e as partes acessíveis ficam quentes

durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas

resistências ou na superfície da cavidade do aparelho.

• Utilize sempre luvas de forno para retirar ou inserir

acessórios ou recipientes de ir ao forno.

• Utilize apenas a sonda térmica (sensor de temperatura de

núcleo) recomendada para este aparelho.

• Para remover os apoios para prateleiras, puxe primeiro a

parte da frente do apoio para prateleiras e depois a

extremidade traseira das paredes laterais. Instale os apoios

para prateleiras na sequência inversa.

• Não utilize um aparelho de limpeza a vapor para limpar o

aparelho.

• Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores

metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque

podem riscar a superfície e quebrar o vidro.

PORTUGUÊS 151

• Antes da limpeza pirolítica, retire todos os acessórios e

depósitos/derrames excessivos da cavidade do aparelho.

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

2.1 Instalação

AVISO!

A instalação deste aparelho tem de ser

efetuada por uma pessoa qualificada.

• Retire a embalagem toda.

• Não instale nem utilize o aparelho se

estiver danificado.

• Siga as instruções de instalação

fornecidas com o aparelho.

• Tenha sempre cuidado quando deslocar o

aparelho porque ele é pesado. Utilize

sempre luvas de proteção e calçado

fechado.

• Não puxe o aparelho pela pega.

• Instale o aparelho num local seguro e

adequado que cumpra com os requisitos

da instalação.

• Respeite as distâncias mínimas

relativamente a outros aparelhos e

unidades.

• Antes de montar o aparelho, verifique se a

porta do aparelho abre sem limitações.

• O aparelho está equipado com um

sistema de arrefecimento elétrico. É

necessário utilizar a alimentação elétrica.

Altura mínima do armário

(altura mínima do armário

debaixo do balcão)

590 (600) mm

Largura do armário 560 mm

Profundidade do armário 550 (550) mm

Altura da parte da frente do

aparelho

594 mm

Altura da parte de trás do

aparelho

576 mm

Largura da parte da frente

do aparelho

595 mm

Largura da parte de trás do

aparelho

559 mm

Profundidade do aparelho 569 mm

Profundidade de encastre

do aparelho

548 mm

Profundidade com a porta

aberta

1022 mm

Dimensão mínima da aber‐

tura de ventilação. Abertura

localizada na parte inferior

traseira

560x20 mm

Comprimento do cabo de

alimentação elétrica. O ca‐

bo sai pelo canto traseiro

direito

1500 mm

Parafusos de montagem 4x25 mm

2.2 Ligação elétrica

AVISO!

Risco de incêndio e choque elétrico.

• Todas as ligações eléctricas devem ser

efectuadas por um electricista qualificado.

• O aparelho tem de ficar ligado à terra.

• Certifique-se de que os parâmetros

indicados na placa de características são

compatíveis com as características da

alimentação eléctrica.

• Utilize sempre uma tomada devidamente

instalada e à prova de choques elétricos.

• Não utilize adaptadores de tomadas

duplas ou triplas, nem cabos de extensão.

• Certifique-se de que não danifica a ficha e

o cabo de alimentação eléctrica. Se for

necessário substituir o cabo de

alimentação, esta operação deve ser

efectuada pelo nosso Centro de

Assistência Técnica.

• Não permita que algum cabo eléctrico

toque na porta do aparelho ou no nicho

abaixo do aparelho, especialmente

quando a porta estiver quente.

• As protecções contra choques eléctricos

das peças isoladas e não isoladas devem

estar fixas de modo a não poderem ser

retiradas sem ferramentas.

152 PORTUGUÊS

• Ligue a ficha à tomada elétrica apenas no

final da instalação. Certifique-se de que a

ficha fica acessível após a instalação.

• Se a tomada eléctrica estiver solta, não

ligue a ficha.

• Não puxe o cabo de alimentação para

desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha.

• disjuntores de protecção, fusíveis (os

fusíveis de rosca devem ser retirados do

suporte), diferenciais e contactores.

• A instalação eléctrica deve possuir um

dispositivo de isolamento que lhe permita

desligar o aparelho da corrente eléctrica

em todos os pólos. O dispositivo de

isolamento deve ter uma abertura de

contacto com uma largura mínima de 3

mm.

• Feche totalmente a porta do aparelho

antes de ligar a ficha na tomada elétrica.

• Este aparelho é fornecido com ficha e

cabo de alimentação.

Tipos de cabos aplicáveis para instalação

ou substituição para a Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Para a secção do cabo, consulte a potência

total na placa de características.Também

pode consultar a tabela:

Potência total (W) Secção do cabo

(mm²)

máximo 1380 3x0.75

máximo 2300 3x1

máximo 3680 3x1.5

O cabo de ligação à terra (cabo verde/

amarelo) tem de ser 2 cm mais comprido do

que os cabos de fase castanho e neutro azul

2.3 Utilização

AVISO!

Risco de ferimentos, queimaduras,

choque elétrico ou explosão.

• Não altere as especificações deste

aparelho.

• Certifique-se de que as aberturas de

ventilação não ficam obstruídas.

• Não deixe o aparelho sem vigilância

durante o funcionamento.

• Desative o aparelho após cada utilização.

• Tenha cuidado quando abrir a porta do

aparelho com o aparelho em

funcionamento. Pode sair ar quente.

• Não utilize o aparelho com as mãos

molhadas ou quando ele estiver em

contacto com água.

• Não aplique pressão sobre a porta aberta.

• Não utilize o aparelho como superfície de

trabalho ou armazenamento.

• Abra a porta do aparelho com cuidado. A

utilização de ingredientes com álcool pode

provocar uma mistura de álcool e ar.

• Evite que faíscas ou chamas entrem em

contacto com o aparelho quando abrir a

porta.

• Não coloque produtos inflamáveis, nem

objetos molhados com produtos

inflamáveis, no interior, perto ou em cima

do aparelho.

• Não partilhe a sua palavra-passe de Wi-

Fi.

AVISO!

Risco de danos no aparelho.

• Para evitar danos ou descoloração no

esmalte:

– não coloque recipientes de ir ao forno

ou outros objetos diretamente sobre o

fundo do aparelho.

– não coloque folha de alumínio

diretamente sobre o fundo da

cavidade do aparelho.

– não coloque água diretamente no

aparelho quente.

– não mantenha pratos e alimentos

húmidos no aparelho após acabar de

cozinhar.

– tenha cuidado quando remover ou

montar os acessórios.

• A eventual descoloração do esmalte ou do

aço inoxidável não afeta o desempenho

do aparelho.

• Utilize uma assadeira profunda para bolos

húmidos. Os sumos de fruta provocam

manchas que podem ser permanentes.

• Cozinhe sempre com a porta do aparelho

fechada.

• Se o aparelho ficar instalado atrás de uma

porta de armário, nunca feche a porta com

o aparelho em funcionamento. Se a porta

PORTUGUÊS 153

ficar fechada, poderá ocorrer acumulação

de calor e humidade que podem danificar

o aparelho, os móveis ou o piso. Não

feche a porta do armário enquanto o

aparelho não tiver arrefecido

completamente após utilização.

2.4 Manutenção e limpeza

AVISO!

Risco de ferimentos, incêndio e danos no

aparelho.

• Antes de qualquer ação de manutenção,

desative o aparelho e desligue a ficha da

tomada elétrica.

• Certifique-se de que o aparelho está frio.

Existe o risco de quebra dos painéis de

vidro.

• Substitua imediatamente os painéis de

vidro se estiverem danificados. Contacte

um Centro de Assistência Técnica

Autorizado.

• Tenha cuidado quando remover a porta

do aparelho. A porta é pesada!

• Limpe o aparelho com regularidade para

evitar que o material da superfície se

deteriore.

• Limpe o aparelho com um pano macio e

húmido. Utilize apenas detergentes

neutros. Não utilize produtos abrasivos,

esfregões, solventes ou objetos metálicos.

• Se utilizar um spray para forno, siga as

instruções de segurança da embalagem.

2.5 Limpeza pirolítica

AVISO!

Risco de ferimentos / incêndio / emissão

de produtos químicos (vapores) no Modo

Pirolítico.

• Antes de efetuar a limpeza pirolítica e o

pré-aquecimento inicial, elimine da

cavidade do forno:

– todos os excessos de alimentos, óleos

ou derrames de gordura/depósitos.

– quaisquer objetos amovíveis

(incluindo prateleiras, calhas laterais,

etc., fornecidos com o aparelho)

especialmente tachos antiaderentes,

panelas, tabuleiros, utensílios, etc.

• Leia atentamente todas as instruções para

a limpeza pirolítica.

• Mantenha as crianças afastadas do

aparelho enquanto a limpeza pirolítica

estiver a funcionar. O aparelho fica muito

quente e liberta ar quente a partir das

saídas de arrefecimento.

• A limpeza pirolítica é uma operação

efetuada com temperatura elevada e pode

libertar fumos dos resíduos alimentares e

dos materiais, pelo que recomendamos

que:

– garanta uma boa ventilação durante e

após cada limpeza pirolítica.

– proporcione uma boa ventilação

durante e após o pré-aquecimento

inicial.

• Não derrame nem aplique água na porta

do forno durante e após a limpeza

pirolítica para evitar danificar os painéis

de vidro.

• Os fumos libertados por todos os fornos

pirolíticos/resíduos de alimentos não são

nocivos para pessoas, incluindo crianças,

ou pessoas com condições médicas.

• Mantenha os animais de estimação

pequenos afastados do aparelho durante

e após a limpeza pirolítica e o pré-

aquecimento inicial. Os animais de

estimação pequenos (especialmente

pássaros e répteis) podem ser altamente

sensíveis a alterações de temperatura e

gases emitidos.

• As superfícies antiaderentes de tachos,

panelas, tabuleiros, utensílios, etc.,

podem ser danificadas pela operação de

limpeza pirolítica a alta temperatura de

todos os fornos pirolíticos e podem ser

fonte de fumos nocivos de baixo nível.

2.6 Cozinhar a vapor

AVISO!

Risco de queimaduras e danos no

aparelho.

• O vapor libertado pode causar

queimaduras:

– Não abra a porta do aparelho durante

uma cozedura a vapor.

– Após uma cozedura a vapor, tenha

muito cuidado quando abrir a porta do

aparelho.

154 PORTUGUÊS

2.7 Iluminação interna

AVISO!

Risco de choque elétrico.

• Relativamente à(s) lâmpada(s) no interior

deste produto e às lâmpadas

sobressalentes vendidas separadamente:

Estas lâmpadas destinam-se a suportar

condições físicas extremas em

eletrodomésticos, tais como temperatura,

vibração, humidade, ou destinam-se a

sinalizar informação relativamente ao

estado operacional do aparelho. Não se

destinam a ser utilizadas em outras

aplicações e não se adequam à

iluminação de espaços domésticos.

• Este produto contém uma fonte de luz da

classe de eficiência energética G.

• Utilize apenas lâmpadas com as mesmas

especificações.

2.8 Assistência técnica

• Para reparar o aparelho, contacte o

Centro de Assistência Técnica Autorizado.

• Utilize apenas peças sobressalentes

originais.

2.9 Eliminação

AVISO!

Risco de ferimentos ou asfixia.

• Contacte a sua autoridade municipal para

saber como descartar o aparelho

corretamente.

• Desligue o aparelho da alimentação

eléctrica.

• Corte o cabo de alimentação eléctrica do

aparelho e elimine-o.

• Remova o trinco da porta para evitar que

crianças ou animais de estimação fiquem

presos no aparelho.

3. INSTALAÇÃO

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

3.1 Encastre

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

PORTUGUÊS 155

594

589

114

21548

595+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

(*mm)

min. 550

595+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

60 520

198

523

(*mm)

3.2 Fixação do forno no armário

156 PORTUGUÊS

4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

4.1 Visão geral

32 41

1Painel de commandos

2Botão para os tipos de aquecimento

3Visor

4Botão de controlo

5Gaveta da água

6Elemento de aquecimento

7Tomada para a sonda térmica

8Lâmpada

9Ventilador

10 Apoio para prateleira, amovível

11 Tubo de escoamento

12 Válvula de saída da água

13 Nível das prateleiras

14 Entrada de vapor

4.2 Acessórios

•Prateleira em grelha

Para tachos, formas de bolos, assados.

•Tabuleiro para assar

Para bolos e biscoitos.

•Tabuleiro para grelhar/assar

Para cozer e assar ou como tabuleiro para

recolher gordura.

•Sonda térmica

Para medir o grau de cozedura dos

alimentos.

5. PAINEL DE COMANDOS

5.1 Botões retráteis

Para utilizar o aparelho, prima o botão. O

botão fica saliente.

5.2 Descrição geral do painel de

comandos

Selecione um tipo de aquecimento para ligar

o aparelho. Rode o botão para os tipos de

aquecimento para a posição off (desligado)

para desligar o aparelho.

Temporizador Aquecimento rápido Luz Sonda térmica Confirmar a definição

PORTUGUÊS 157

5.3 Visor

Visor com funções chave.

Indicadores do visor

Indicadores básicos

Bloquear Cozedura assistida Limpeza Definições Aquecimento rápido

Indicadores do temporizador

Conta-minutos Hora de fim Atraso do temporizador Temporizador crescen‐

A ligação Wi-fi está ativada. A Funcionamento remoto está ativada.

Wi-fi indicador - pisca quando o aparelho pode

ser ligado à rede Wi-Fi.

Funcionamento remoto indicador - o aparelho pode ser

controlado remotamente.

Barra de progresso - para temperatura ou tem‐

po. A barra fica totalmente vermelha quando o

aparelho atinge a temperatura definida.

Indicadores do depósito de água

Sonda térmica indicador

6. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

158 PORTUGUÊS

6.1 Limpeza inicial

Antes da primeira utilização, limpe o aparelho vazio e regule a hora:

00:00

Acertar as horas. Premir .

6.2 Pré-aquecimento inicial

Pré-aqueça o forno vazio antes da primeira

utilização.

Passo 1 Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do forno.

Passo 2 Regule a temperatura máxima para a função: .

Deixe o forno funcionar durante 1 h.

Passo 3 Regule a temperatura máxima para a função: .

Deixe o forno funcionar durante 15 min.

O forno pode emitir algum odor e fumo durante o pré-aquecimento. Certifique-se de que o espaço é ventila‐

do.

6.3 Ligação sem fios

Para ligar o aparelho, necessita de:

• Rede sem fios com a ligação à internet.

• Dispositivo móvel ligado à mesma rede sem fios.

Passo 1 Para transferir a aplicação My AEG Kitchen : Leia o código QR na placa de características com a

câmara no seu dispositivo móvel para ser redirecionado para a página inicial da AEG. A placa de

características está na moldura frontal da cavidade do aparelho. Também pode transferir a aplica‐

ção diretamente a partir da loja de aplicações.

Passo 2 Siga as instruções de integração da aplicação.

Passo 3 Rodar o botão de funções de aquecimento para selecionar: .

Passo 4 Rode o botão de controlo para selecionar: Definições. Ligue o Wi-fi. Consulte o capítulo "Estrutura

do menu".

Frequência 2,4 GHz WLAN

2400 - 2483,5 MHz

Protocolo IEEE 802.11b DSSS/802.11g/n OFDM

Potência máxima EIRP < 20 dBm (100 mW)

Módulo Wi-Fi NIUS-50

PORTUGUÊS 159

6.4 Licenças de software

O software neste produto contém

componentes baseados em software de

código fonte livre e aberto. AEG reconhece

as contribuições do software aberto e das

comunidades robóticas para o projeto de

desenvolvimento.

Para aceder ao código fonte destes

componentes de software de código fonte

livre e aberto cujas condições de licença

requerem publicação, e para ver as suas

informações completas de direitos de autor e

termos de licença aplicáveis, visite: http://

aeg.opensoftwarerepository.com (pasta

NIUS).

7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

7.1 Como definir: Tipos de aquecimento

Passo 1 Rode o botão para os tipos de aquecimento para selecionar um tipo de aquecimento.

Passo 2 Rode o botão de controlo para definir a temperatura.

- mantenha premido para ligar a função: Aquecimento rápido. Não está disponível para algumas funções do

forno.

Cozinhar a vapor

Passo 1 Passo 2 Passo 3 Passo 4 Passo 5

Premir a tampa da

gaveta da água pa‐

ra a abrir.

Encher a gaveta da

água com 900 ml

de água.

Empurrar a gaveta

da água para a po‐

sição inicial.

Selecione a função

de aquecimento a

vapor.

Defina a temperatura.

7.2 Tipos de aquecimento

Tipo de aquecimen‐

Aplicação

Ventilado + Resistência

Circ

Para cozer em até três posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimen‐

tos. Defina a temperatura do forno entre 20 °C - 40 °C a menos do que para Calor

superior/inferior.

160 PORTUGUÊS

Tipo de aquecimen‐

Aplicação

Calor superior/inferior

Para cozer e assar alimentos numa posição de prateleira.

Humidade pouca

A função é adequada para carne, aves, pratos de forno e caçarolas. Graças à combi‐

nação de vapor e calor, a carne fica com uma textura tenra e suculenta, juntamente

com uma superfície estaladiça.

Função Pizza

Para cozer pizza. Para um tostado intenso e uma base crocante.

Aquecimento inferior

Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos.

Congelados

Para deixar os alimentos de conveniência (por exemplo, batatas fritas, batatas em

cunha ou crepes) estaladiços.

Ventilado com Resis‐

tência

Esta função foi concebida para poupar energia durante o cozinhado. Quando utilizar

esta função, a temperatura na cavidade pode diferir a temperatura definida. É utiliza‐

do o calor residual. A potência do aquecimento pode ser reduzida. Para mais infor‐

mações consulte o capítulo “Utilização diária”, notas sobre: Ventilado com Resistên‐

cia.

Grelhador

Para grelhar alimentos finos e tostar pão.

Grelhador ventilado

Para assar peças de carne grandes ou aves com ossos numa posição da prateleira.

Para fazer gratinados e alourar.

Para entrar no menu: Cozedura assistida, Limpeza, Definições.

Ventilado + Resistência Circ, Calor superior/inferiorQuando selecionar uma temperatura

inferior a 80 °C, a lâmpada desliga-se automaticamente após 30 seg.

7.3 Notas sobre:Ventilado com

Resistência

Esta função foi utilizada para cumprir com os

requisitos de classe de eficiência energética

e design ecológico (de acordo com as

normas EU 65/2014 e EU 66/2014). Testes

de acordo com:IEC/EN 60350-1.

A porta do forno deve estar fechada durante

a cozedura para que a função não seja

interrompida e o forno funcione com a mais

alta eficiência energética possível.

Quando utiliza esta função, a lâmpada é

automaticamente desativada após 30 seg.

PORTUGUÊS 161

Para instruções de cozedura, consulte o

capítulo “Sugestões e dicas”, Ventilado com

Resistência Para recomendações gerais

sobre poupança de energia, consulte o

capítulo "Eficiência Energética", Poupança de

Energia.

7.4 Reservatório de água

Indicador do depósito de água

O depósito está cheio.

Indicador do depósito de água

O depósito de água está meio cheio.

O depósito está vazio. Volte a encher

o depósito.

Se colocar demasiada água no depósito, a saída de

segurança escoa o excesso de água para a parte in‐

ferior da cavidade. Remova a água com uma espon‐

ja.

Esvaziar o reservatório de água

Passo 1 Desligue o forno, deixe-o com a porta aberta e

aguarde até o forno arrefecer.

Passo 2 Ligue o tubo de escoamento (C) à válvula de saída

(A) através do conetor (B).

Passo 3

Mantenha a extremidade do tubo abaixo do nível

de A e prima repetidamente B para recolher a água

restante.

Passo 4 Retire C e B e seque o forno com uma esponja

macia.

7.5 Como definir: Cozedura assistida

Cada prato deste submenu propõe um tipo de aquecimento e uma temperatura

recomendados. Utilize a função para preparar rapidamente um prato com as predefinições.

Pode ajustar o tempo e a temperatura durante a cozedura.

Quando a função terminar, verifique se os alimentos estão prontos.

Para alguns dos pratos, também pode cozi‐

nhar com:

A temperatura a que um prato é cozinhado:

• Sonda térmica • Mal passado

• Médio

• Bem passado

Passo 1 Passo 2 Passo 3 Passo 4

P1 - P...

Entre no menu. Selecione a Cozedura as‐

sistida. Prima .

Selecione o prato. Premir

Coloque o prato no forno.

Confirme a definição.

162 PORTUGUÊS

7.6 Cozedura assistida

Legenda

Sonda térmica disponível. Coloque a Son‐

da térmica na parte mais espessa do pra‐

to.

O aparelho desliga-se quando a tempera‐

tura definida da Sonda térmica é atingida.

Adicione água ao depósito.

Legenda

Pré-aqueça o aparelho antes de começar

a cozinhar.

Nível da prateleira.

O visor apresenta P e um número do prato

tque pode verificar na tabela.

Prato Peso Nível de prateleira/acessório

1Carne assada, mal

passada

1 - 1.5kg; 4 - 5 cm

pedaços espessos

2; tabuleiro para assar

Frite a carne durante alguns minutos numa frigideira

quente. Insira no aparelho.

2Carne assada, média

3Carne assada, bem

passada

Bife, médio 180 - 220g por pe‐

ça; 3 cm fatias

grossas

3; assadeira numa prateleira em grelha

Frite a carne durante alguns minutos numa frigideira

quente. Insira no aparelho.

Carne assada/estufa‐

da (costeleta de pri‐

meira, redondo superi‐

or, flanco espesso)

1.5 - 2kg 2; assadeira numa prateleira em grelha

Frite a carne durante alguns minutos numa frigideira

quente. Adicione líquido. Insira no aparelho.

Carne assada, mal

passada (aquecimen‐

to a baixa temperatu‐

ra)

1 - 1.5kg; 4 - 5 cm

pedaços espessos

2; tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas ou simplesmente sal

e pimenta moída fresca. Frite a carne durante alguns mi‐

nutos numa frigideira quente. Insira no aparelho.

7Carne assada, média

(aquecimento a baixa

temperatura)

Carne assada, bem

passada (aquecimen‐

to a baixa temperatu‐

ra)

9Filete, mal passado

(aquecimento a baixa

temperatura)

0,5 - 1,5 kg; 5 - 6

cm pedaços espes‐

sos

2; tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas ou simplesmente sal

e pimenta moída fresca. Frite a carne durante alguns mi‐

nutos numa frigideira quente. Insira no aparelho.

10 Filete, médio (aqueci‐

mento a baixa tempe‐

ratura)

11 Filete, concluído

(aquecimento a baixa

temperatura)

Vitela assada (p. ex.,

pá)

0.8 - 1.5kg; 4 cm

pedaços espessos 2; assadeira numa prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas. Adicione líquido. As‐

sado coberto.

PORTUGUÊS 163

Prato Peso Nível de prateleira/acessório

13 Cachaço ou pá de

porco assada

1.5 - 2kg 1; assadeira numa prateleira em grelha

Após metade do tempo de cozedura, vire a carne.

Porco assado (aque‐

cimento a baixa tem‐

peratura)

1.5 - 2kg 2; tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas. Vire a carne após

metade do tempo de cozedura para obter um tostado uni‐

forme.

15 Lombo, fresco 1 - 1.5kg; 5 - 6 cm

pedaços espessos 2; assadeira numa prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas.

Entrecosto 2 - 3kg; utilizar en‐

trecosto cru, 2 - 3

cm de grossura

3; tabuleiro para grelhar

Adicione líquido para cobrir o fundo de um prato. Após

metade do tempo de cozedura, vire a carne.

Perna de borrego

com ossos

1.5 - 2kg; 7 - 9 pe‐

daços com cm de

grossura

2; assadeira no tabuleiro para assar

Adicione líquido. Após metade do tempo de cozedura, vi‐

re a carne.

Frango inteiro 1 - 1.5kg; fresco 2; caçarola no tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas. Vire o frango após

metade do tempo de cozedura para obter um tostado uni‐

forme.

19 Meio frango 0.5 - 0.8kg 3; tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas.

Peito de frango 180 - 200g por pe‐

ça 2; caçarola na prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas. Frite a carne duran‐

te alguns minutos numa frigideira quente.

Pernas de frango,

frescas

- 3; tabuleiro para assar

Se marinar as pernas de frango primeiro, defina uma

temperatura mais baixa e cozinhe-as durante mais tem‐

po.

Pato inteiro 2 - 3kg 2; assadeira numa prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas. Coloque a carne nu‐

ma assadeira. Vire o pato após metade do tempo de co‐

zedura.

Ganso, inteiro 4 - 5kg 2; tabuleiro para grelhar

Utilize as suas especiarias favoritas. Coloque a carne

num tabuleiro para assar fundo. Vire o ganso após meta‐

de do tempo de cozedura.

24 Rolo de Carne 1kg 2; prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas.

Peixe inteiro, grelha‐

0.5 - 1kg por peixe 2; tabuleiro para assar

Encha o peixe com manteiga e utilize as suas especiari‐

as e ervas favoritas.

164 PORTUGUÊS

Prato Peso Nível de prateleira/acessório

26 Filete de peixe - 3; caçarola na prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas.

27 Cheesecake - 2; forma de mola de 28 cm na prateleira em

grelha

28 Bolo de maçã - 3; tabuleiro para assar

29 Tarte de maçã cober‐

- 2; forma circular na prateleira em grelha

30 Tarte de maçã - 1; forma de tarte de 22 cm na prateleira em

grelha

31 Brownies 2kg de massa 3; tabuleiro para grelhar

32 Queques de chocola‐

- 3; tabuleiro de queques na prateleira em grelha

33 Bolo em forma de

pão

- 2; tabuleiro de pão na prateleira em grelha

Batatas assadas 1kg 2; tabuleiro para assar

Coloque as batatas inteiras com a pele no tabuleiro para

assar.

Fatias 1kg 3; tabuleiro para assar forrado com papel vegetal

Utilize as suas especiarias favoritas. Corte as batatas em

pedaços.

Legumes misturados 1 - 1.5kg 3; tabuleiro para assar forrado com papel vegetal

Utilize as suas especiarias favoritas. Corte os legumes

em pedaços.

37 Crequetes congela‐

dos

0.5kg 3; tabuleiro para assar

38 Batatas congeladas 0.75kg 3; tabuleiro para assar

39 Lasanha de carne/

legumes com folhas

de massa seca

1 - 1.5kg 1; caçarola na prateleira em grelha

40 Batatas gratinadas

(batatas cruas)

1 - 1.5kg 1; caçarola na prateleira em grelha

Rode o prato após metade do tempo de cozedura.

41 Pizza fresca, fina - 2; tabuleiro para assar forrado com papel vege‐

tal

42 Pizza fresca, grossa - 2; tabuleiro para assar forrado com papel vege‐

tal

43 Quiche - 2; forma de assar na prateleira em grelha

PORTUGUÊS 165

Prato Peso Nível de prateleira/acessório

Baguete/

Ciabatta/Pão branco

0.8kg 2; tabuleiro para assar forrado com papel vege‐

tal

Mais tempo necessário para o pão branco.

45 Pão integral/centeio/

escuro integral em

forma de pão

1kg 2; tabuleiro para assar forrado com papel vege‐

tal / prateleira em grelha

8. FUNÇÕES DE RELÓGIO

8.1 Funções do relógio

Função de relógio Aplicação

Conta-minutos

É emitido um sinal sonoro quando o tempo terminar.

Tempo para cozinhar

Quando o temporizador termina é emitido um sinal sonoro e a função de aqueci‐

mento pára.

Atraso do temporizador

Para adiar o início e/ou final do cozinhado.

Temporizador crescente

O máximo é de 23 h 59 min. Esta função não afeta o funcionamento do forno.

Para ligar e desligar a Temporizador crescente selecione: Menu, Definições.

8.2 Como definir: Funções do relógio

Como definir: Hora

Passo 1 Passo 2 Passo 3

para alterar a hora do dia, entre no menu e sele‐

cione Definições, Hora do dia. Acertar o relógio. Premir: .

166 PORTUGUÊS

Como definir: Conta-minutos

Passo 1

O visor mostra:

0:00

Passo 2 Passo 3

Premir: . Definir a Conta-minutos Premir: .

O temporizador inicia a contagem decrescente imediatamente.

Como definir: Tempo para cozinhar

Passo 1 Passo 2

O visor mostra:

0:00

Passo 3 Passo 4

Escolha uma função

de aquecimento e defi‐

na a temperatura.

Prima repetidamen‐

te: .

Defina o tempo da

cozedura. Premir: .

O temporizador inicia a contagem decrescente imediatamente.

Como definir: Atraso do temporizador

Passo 1 Passo 2

O visor

apresenta:

hora do

dia.

INICI‐

Passo 3 Passo 4

O visor

mostra:

--:--

PARAR

Passo 5 Passo 6

Selecione

a função

de aqueci‐

mento.

Prima repeti‐

damente: .

Defina a ho‐

ra de início. Premir: . Defina a ho‐

ra de fim.

Premir:

O temporizador inicia a contagem decrescente a uma hora de início definida.

9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

9.1 Inserir acessórios

Um pequeno entalhe na parte inferior

aumenta a segurança. Os entalhes são

também dispositivos anti-inclinação. A

armação elevada à volta da prateleira impede

que os recipientes deslizem para fora da

prateleira.

PORTUGUÊS 167

Prateleira em grelha:

Introduza a prateleira entre as barras-guia dos

apoios para prateleiras e certifique-se de que os

pés de apoio ficam para baixo.

Tabuleiro para assar / Tabuleiro para grelhar:

Introduza o tabuleiro entre as barras-guia do apoio

para prateleiras.

9.2 Sonda térmica

Sonda térmica - mede a temperatura no interior dos alimentos.

Devem ser definidas duas temperaturas:

A temperatura do forno: A temperatura de núcleo.

Para cozinhar com os melhores resultados:

Os ingredientes devem estar à

temperatura ambiente.

Não a utilize para pratos líqui‐

dos.

Durante a cozedura, deve permanecer no

prato.

9.3 Como utilizar: Sonda térmica

Passo 1 Ligar o forno.

Passo 2 Selecione um tipo de aquecimento e, se necessário, a temperatura do forno.

Passo 3 Inserir: Sonda térmica.

Carne, aves e peixe Caçarola

168 PORTUGUÊS

Introduza a ponta da Sonda térmica no centro da

carne, peixe, na parte mais espessa possível. Certifi‐

que-se de que pelo menos 3/4 da Sonda térmica es‐

tá dentro do prato.

Insira a ponta da Sonda térmica exatamente no centro da

caçarola. Sonda térmica deve ser estabilizada num local

durante a cozedura. Utilize um ingrediente sólido para o

conseguir. Utilize o rebordo da assadeira para apoiar a

pega de silicone da Sonda térmica. A ponta da Sonda tér‐

mica não deve tocar no fundo de uma assadeira.

Passo 4 Ligue a Sonda térmica à tomada na parte da frente do forno.

O visor apresenta a temperatura atual da: Sonda térmica.

Passo 5 - prima para regular a temperatura de núcleo da sonda.

Passo 6 - prima para confirmar.

Quando os alimentos atingem a temperatura selecionada, é emitido um sinal sonoro. Pode esco‐

lher parar ou continuar o cozinhado para se certificar que os alimentos estão bem cozinhados.

Passo 7 Retire a ficha da Sonda térmica da tomada e retire o prato do forno.

AVISO!

Existe o risco de queimaduras à medida que a Sonda térmica aquece. Tenha

cuidado ao desligar e retirá-la dos alimentos.

9.4 Acessórios para cozinhar a

vapor

Os acessórios do kit para vapor não são

fornecidos com o forno. Para obter mais

informações, contacte o seu fornecedor

local.

Assadeira dietética para funções de

cozedura a vapor

O tabuleiro de cozedura dietética consiste

numa taça de vidro (A), uma tampa (B), um

tubo do injetor (C), um injetor (D) e uma

grelha de aço (E).

PORTUGUÊS 169

Taça de vidro (A) Tampa (B)

Injetor, tubo do injetor e uma grelha de aço.

O tubo do injetor (C) serve para cozer a vapor, o injetor

(D) destina-se a cozer com vapor direto.

Grelha de aço (E)

• Não coloque a assadeira dietética sobre

superfícies frias ou molhadas.

• Não verta líquidos frios para a assadeira

dietética quando estiver quente.

• Não utilize a assadeira dietética sobre

uma superfície quente de cozedura.

• Não limpe a assadeira dietética com

produtos abrasivos, esfregões ou pós.

9.5 Cozedura a vapor numa

assadeira dietética

Passo 1

Coloque a assadeira dietética na grelha de aço e cubra-a com a tampa. Coloque o tubo do inje‐

tor no orifício da tampa. Coloque a assadeira dietética na segunda posição de prateleira a partir

de baixo.

Passo 2 Ligue o tubo do injetor à entrada de vapor.

Passo 3 Regule o forno para a função de cozedura a vapor.

170 PORTUGUÊS

9.6 Cozedura com vapor direto

Coloque a assadeira dietética sobre a grelha de aço. Adicione alguma água. Não utilize a tampa.

AVISO!

O injetor pode estar quente quando o forno está a funcionar. Utilize sempre luvas para

forno. Retire o injetor do forno quando não utilizar a função de vapor.

Passo 1 Ligue o injetor com o tubo do injetor. Ligue o tubo do injetor à entrada de vapor.

Passo 2

Coloque a assadeira dietética na primeira ou na segunda posição de prateleira a partir de baixo.

Certifique-se de que o tubo do injetor não está preso. Mantenha o injetor afastado do elemento

de aquecimento.

Passo 3 Regule o forno para a função de cozedura a vapor.

Quando cozinhar alimentos como frango, pato, peru ou peixe grande, coloque o injetor no interior dos alimentos.

10. FUNÇÕES ADICIONAIS

10.1 Bloquear

Esta função evita uma alteração acidental da função do aparelho.

Ligá-la com o aparelho a funcionar – a cozedura definida continua, o painel de comandos fica bloqueado.

Ligá-la quando o aparelho estiver desligado – não pode ser ligada, o painel de comandos está bloqueado.

- mantenha premido para li‐

gar a função.

É emitido um sinal sonoro.

- mantenha premido para des‐

ligar.

3 x - fica intermitente quando o bloqueio está ativo.

10.2 Desativação automática

Por questões de segurança, o forno desativa-

se ao fim de algum tempo se estiver alguma

função de aquecimento ativa e não houver

alteração de quaisquer definições.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

(°C) (h)

250 - máximo 3

A Desativação Automática não funciona com

as seguintes funções: Luz, Sonda térmica,

Atraso do temporizador.

10.3 Ventoinha de arrefecimento

Quando o aparelho está a funcionar, a

ventoinha de arrefecimento liga-se

automaticamente para manter as superfícies

do aparelho frias. Se desligar o aparelho, a

ventoinha de arrefecimento pode continuar a

funcionar até o aparelho arrefecer.

PORTUGUÊS 171

11. SUGESTÕES E DICAS

11.1 Recomendações para cozinhar

A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das

receitas e da qualidade e quantidade dos ingredientes utilizados.

O seu aparelho pode ter um processo para cozer ou assar diferente do aparelho que utilizava anteriormente. As

sugestões abaixo exibem as definições recomendadas para temperatura, tempo de cozedura e posições da pra‐

teleira para tipos específicos de alimentos.

Se não encontrar as regulações para alguma receita específica, procure uma semelhante.

11.2 Ventilado com Resistência

Para obter os melhores resultados, siga as

sugestões indicadas na tabela abaixo.

(°C) (min.)

Pastéis doces, 16 uni‐

dades

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 20 - 30

Pastéis, 9 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 30 - 40

Pizza, congelada,

0,35 kg

prateleira em grelha 220 2 10 - 15

Torta Suíça tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

170 2 25 - 35

Brownie tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

175 3 25 - 30

Soufflé, 6 unidades formas pequenas de cerâmica

na prateleira em grelha

200 3 25 - 30

Base flan massa lev. forma de base de flan na pra‐

teleira em grelha

180 2 15 - 25

Bolo Victoria assadeira na prateleira em

grelha

170 2 40 - 50

Peixe escalfado, 0,3

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 3 20 - 25

Peixe inteiro, 0,2 kg tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 3 25 - 35

Filete de peixe, 0,3 kg forma de piza na prateleira em

grelha

180 3 25 - 30

Carne escalfada, 0,25

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

200 3 35 - 45

172 PORTUGUÊS

(°C) (min.)

Shashlik, 0,5 kg tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

200 3 25 - 30

Biscoitos, 16 unida‐

des

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 20 - 30

Macarons, 24 unida‐

des

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 25 - 35

Queques, 12 unida‐

des

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

170 2 30 - 40

Pastelaria salgada, 20

unidades

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 25 - 30

Biscoitos de massa fi‐

na, 20 unidades

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

150 2 25 - 35

Tarteletes, 8 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

170 2 20 - 30

Legumes, escalfados,

0,4 kg

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 3 35 - 45

Omeleta de legumes forma de piza na prateleira em

grelha

200 3 25 - 30

Legumes mediterrâni‐

cos, 0,7 kg

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 4 25 - 30

11.3 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados

Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do

que a loiça de cor clara e refletora.

Forma para pizza Assadeira

Formas individu‐

ais Forma com base para

flan

Escuro, não refletor

28 cm de diâmetro

Escuro, não refletor

26 cm de diâmetro

Vitrocerâmica

8 cm de diâmetro,

5 cm de altura

Escuro, não refletor

28 cm de diâmetro

11.4 Tabelas de cozedura para

testes

Informação para institutos de teste

Testes de acordo com a norma IEC 60350-1.

PORTUGUÊS 173

( °C) (min)

Bolos pe‐

quenos, 20

por tabulei‐

Calor superior/

inferior

Tabuleiro pa‐

ra assar

3 170 20 - 35 -

Bolos pe‐

quenos, 20

por tabulei‐

Ventilado +

Resistência

Circ

Tabuleiro pa‐

ra assar

3 150 - 160 20 - 35 -

Bolos pe‐

quenos, 20

por tabulei‐

Ventilado +

Resistência

Circ

Tabuleiro pa‐

ra assar

2 e 4 150 - 160 20 - 35 -

Tarte de

maçã, 2

formas, Ø

20 cm

Calor superior/

inferior

Prateleira em

grelha

2 180 70 - 90 -

Tarte de

maçã, 2

formas, Ø

20 cm

Ventilado +

Resistência

Circ

Prateleira em

grelha

2 160 70 - 90 -

Pão-de-ló

sem gordu‐

ra, forma

do bolo de

Ø26 cm

Calor superior/

inferior

Prateleira em

grelha

2 170 40 - 50 Pré-aqueça o forno

durante 10 min.

Pão-de-ló

sem gordu‐

ra, forma

do bolo de

Ø26 cm

Ventilado +

Resistência

Circ

Prateleira em

grelha

2 160 40 - 50 Pré-aqueça o forno

durante 10 min.

Pão-de-ló

sem gordu‐

ra, forma

do bolo de

Ø26 cm

Ventilado +

Resistência

Circ

Prateleira em

grelha

2 e 4 160 40 - 60 Pré-aqueça o forno

durante 10 min.

Pão peque‐

Ventilado +

Resistência

Circ

Tabuleiro pa‐

ra assar

3 140 - 150 20 - 40 -

Pão peque‐

Ventilado +

Resistência

Circ

Tabuleiro pa‐

ra assar

2 e 4 140 - 150 25 - 45 -

Pão peque‐

Calor superior/

inferior

Tabuleiro pa‐

ra assar

3 140 - 150 25 - 45 -

Tosta, 4 - 6

unidades

Grelhador Prateleira em

grelha

4 máx. 1 - 5 Pré-aqueça o forno

durante 10 min.

174 PORTUGUÊS

( °C) (min)

Hambúr‐

guer de va‐

ca, 6 pe‐

ças, 0,6 kg

Grelhador Prateleira em

grelha, tabu‐

leiro de reco‐

lha de gordu‐

ras

4 máx. 20 - 30 Coloque a prateleira

em grelha no quarto

nível e o tabuleiro de

recolha de gorduras

no terceiro nível do

forno. Vire os alimen‐

tos a meio do tempo

de cozedura.

Pré-aqueça o forno

durante 10 min.

12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

12.1 Notas sobre a limpeza

Agentes de lim‐

peza

Limpe a parte da frente do aparelho apenas usando um pano de microfibras com água mor‐

na e um detergente suave.

Utilize uma solução de limpeza para limpar as superfícies metálicas.

Limpe manchas com um detergente suave.

Utilização diária

Limpe a cavidade após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos pode

provocar incêndios.

Pode ocorrer condensação de humidade no aparelho ou nos painéis de vidro da porta. Para

diminuir a condensação, deixe o aparelho funcionar durante 10 minutos antes da cozedura.

Não guarde alimentos no aparelho durante mais de 20 minutos. Seque a cavidade apenas

usando um pano de microfibras após cada utilização.

Acessórios

Limpe todos os acessórios após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano de micro‐

fibras com água morna e um detergente suave. Não lave os acessórios na máquina de lavar

loiça.

Não limpe acessórios antiaderentes utilizando detergentes abrasivos ou objetos afiados.

12.2 Como remover: Apoios para

prateleiras

Retire os apoios para prateleiras para limpar

o forno.

PORTUGUÊS 175

Passo 1 Desligar o forno e aguardar até estar

frio.

Passo 2 Puxe a parte da frente do apoio para

prateleiras para fora da parede late‐

ral.

Passo 3 Puxe a parte de trás do apoio para

prateleiras para fora da parede lateral

e retire-o.

Passo 4 Instale os apoios para prateleiras na

sequência inversa.

12.3 Como utilizar: Limpeza

pirolítica

Limpeza do forno com Limpeza pirolítica.

AVISO!

Existe o risco de queimaduras.

CUIDADO!

Se existirem outros aparelhos instalados

no mesmo armário, não os utilize

enquanto estiver a utilizar esta função.

Isso pode danificar o forno.

Antes da Limpeza pirolítica:

Desligue o forno e aguarde até

estar frio.

Remova todos os acessórios. Limpe a base do forno e a porta interna

de vidro com água morna, um pano

macio e detergente suave.

Limpeza pirolítica

Passo 1 Aceda ao menu: Limpeza .

Opção Duração

C1 - Limpeza ligeira 1 h 30 min

C2 - Limpeza normal 2 h

C3 - Limpeza completa 2 h 30 min

Passo 2 – prima para selecionar o programa de limpeza.

Passo 3 – prima para iniciar a limpeza.

Passo 4 Após a limpeza, rode o botão das funções de aquecimento para a posição de

desligado.

176 PORTUGUÊS

Limpeza pirolítica

Quando a limpeza for iniciada, a porta do forno é bloqueada e a lâmpada é desligada. Até a porta desblo‐

quear, o visor apresenta: .

Quando a limpeza termina:

Desligue o forno e aguarde até

estar frio.

Limpe a cavidade com um pano ma‐

cio.

Retire os resíduos do fundo da cavida‐

de.

12.4 Aviso de limpeza

O forno lembra-lhe quando deve limpá-lo com limpeza pirolítica.

pisca no visor durante 5 segundos após cada ses‐

são de cozedura.

Para desligar o lembrete, introduza o Menu e selecione

Definições, Aviso de limpeza.

12.5 Como limpar: Depósito de

água

Passo 1 Desligue o forno.

Passo 2 Coloque um tabuleiro por baixo da entrada de vapor.

Passo 3 Verta água para a gaveta da água: 850 ml. Adicione ácido cítrico: 5 colheres de chá. Aguarde du‐

rante 60 min.

Passo 4 Ligue o forno e selecione a função: Pouca humidade. Defina a temperatura para 230ºC. Desligue o

forno após 25 minutos e aguarde até que esteja frio.

Passo 5 Ligue o forno e selecione a função: Pouca humidade. Defina a temperatura entre 130 e 230ºC.

Desligue o forno após 10 minutos e aguarde até que esteja frio.

Para prevenir resíduos de calcário, esvazie o depósito da água depois de cada cozinhado a vapor.

Quando a limpeza termina:

Desligue o forno. Esvazie o depósito da

água. Consulte em "Utili‐

zação diária" o capítulo

“Esvaziar o depósito de

água”.

Lave o depósito da água e limpe

o resíduo de calcário remanes‐

cente com um pano macio.

Limpe o tubo de escoa‐

mento com água quente

e detergente suave.

A tabela abaixo apresenta o índice de dureza da água (dH) com o correspondente nível de

depósito de cálcio e a qualidade da água. Quando a dureza da água exceder o nível 4, encha

a gaveta da água com água engarrafada.

PORTUGUÊS 177

Dureza da água Tira de teste Depósito de cál‐

cio (mg/l)

Classificação

da água

Limpe o depó‐

sito de água a

cada

Nível dH

1 0 - 7 0 - 50 macia 75 ciclos - 2,5

meses

2 8 - 14 51 - 100 moderadamente

dura

50 ciclos - 2 me‐

ses

3 15 - 21 101 - 150 dura 40 ciclos - 1,5

meses

4 22 - 28 superior a 151 muito dura 30 ciclos - 1 mês

12.6 Como remover e instalar: Porta

A porta do forno tem três painéis de vidro. Pode remover a porta do forno e os painéis de vidro

internos para os limpar. Leia todas as instruções sobre "Remoção e instalação da porta" antes

de remover os painéis de vidro.

CUIDADO!

Não utilize o forno sem os painéis de vidro.

Passo 1 Abra completamente a porta e segure em

ambas as dobradiças.

Passo 2 Levante e puxe os trincos até ouvir um cli‐

que.

178 PORTUGUÊS

Passo 3 Fechar a porta do forno até à primeira posi‐

ção de abertura (a meio). Depois, levante e

puxe a porta e retire-a dos encaixes.

Passo 4 Colocar a porta sobre um pano macio numa

superfície estável.

Passo 5 Segure no friso da porta (B) no rebordo su‐

perior da porta, nos dois lados, e pressione

para dentro para soltar o fecho de encaixe.

Passo 6 Puxe o friso da porta para a frente para o re‐

mover.

Passo 7 Segure nas extremidades superiores dos

painéis de vidro da porta e puxe-os para fo‐

ra, um de cada vez, com cuidado. Comece

pelo painel superior. Certifique-se de que o

vidro desliza totalmente para fora dos supor‐

tes.

Passo 8 Limpe os painéis de vidro com água e sabão. Seque os painéis de vidro com cuidado. Não lave os

acessórios na máquina de lavar loiça.

Passo 9 Após a limpeza, instale os painéis de vidro e a porta do forno.

Se a porta estiver instalada corretamente, ouvirá um estalido quando fechar os trincos.

PORTUGUÊS 179

Certifique-se de que instala os painéis de vidro (A e

B) na sequência correta. Verifique o símbolo/impres‐

são no lado do painel de vidro, cada um dos painéis

de vidro parece diferente para facilitar a desmonta‐

gem e a montagem.

Quando instalado corretamente, o friso para porta

emite um clique.

Certifique-se de que instala o painel de vidro do meio

corretamente nos alojamentos.

A B

12.7 Como substituir: Lâmpada

AVISO!

Risco de choque elétrico.

A lâmpada pode estar quente.

Segure sempre a lâmpada de halogéneo com

um pano para evitar a queima de resíduos de

gordura na lâmpada.

Antes de substituir a lâmpada:

Passo 1 Passo 2 Passo 3

Desligue o forno. Aguarde até que o

forno esteja frio.

Desligue o forno da corrente elétri‐

ca.

Coloque um pano no fundo da cavi‐

dade.

Lâmpada posterior

Passo 1 Rode a proteção de vidro para a retirar.

Passo 2 Limpe a cobertura de vidro.

Passo 3 Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C.

Passo 4 Instale a cobertura de vidro.

180 PORTUGUÊS

13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

13.1 O que fazer se…

Em quaisquer casos não incluídos nesta tabela, contacte um centro de assistência autorizado.

O aparelho não liga ou não aquece

Problema Verificar se...

Não consegue ativar ou utilizar o aparelho. O aparelho está ligado corretamente a uma fonte eléc‐

trica.

O aparelho não aquece. O desligar automático foi desativado.

O aparelho não aquece. A porta do aparelho está fechada.

O aparelho não aquece. O fusível não está fundido.

O aparelho não aquece. O Bloqueio está desativado.

Componentes

Problema Verificar se...

A lâmpada está desligada. Ventilado com Resistência - está ativada.

A lâmpada não funciona. A lâmpada está fundida.

A Sonda térmica não funciona. A ficha Sonda térmica está completamente inserida na

tomada.

Códigos de erro

O visor mostra… Verificar se...

Err C2 Retirou a ficha da Sonda térmica da tomada.

Err C3 A porta do aparelho está fechada ou o bloqueio da por‐

ta não está partido.

Err F102 A porta do aparelho está fechada.

Err F102 O bloqueio da porta não está partido.

00:00 Houve um corte de energia. Definir a hora do dia.

Se o visor apresentar um código de erro que não esteja presente nesta tabela, desligue e volte a ligar o quadro

elétrico de casa para reiniciar o aparelho. Se o código de erro recorrer, contacte um Centro de Assistência Técni‐

ca Autorizado.

Limpeza

Problema Verificar se...

PORTUGUÊS 181

Limpeza

Existe água na cavidade do aparelho. Não existe demasiada água no depósito de água.

- o indicador está desligado. Existe água suficiente no depósito de água. Se a água

começar a escapar no aparelho e o indicador continuar

apagado, contacte uma centro de assistência autoriza‐

do.

- o indicador está ligado. Existe água suficiente no depósito. Se o depósito esti‐

ver cheio e o indicador continuar aceso, contacte uma

centro de assistência autorizado.

A cozedura a vapor não funciona. Não existe resíduo de calcário na abertura de entrada

de vapor.

A cozedura a vapor não funciona. Existe água no depósito de água.

Esvaziar o depósito de água demora mais de três mi‐

nutos ou há fuga de água na abertura de entrada de

vapor.

Não existe resíduo de calcário na abertura de entrada

de vapor. Limpe o depósito de água.

13.2 Dados de assistência técnica

Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou um

Centro de Assistência Técnica Autorizado.

Os dados necessários para o centro de assistência técnica encontram-se na placa de

identificação do aparelho. A placa de características está na moldura frontal da cavidade do

aparelho. Não remova a placa de características da cavidade do aparelho.

Recomendamos que escreva os dados aqui:

Modelo (MOD.) .........................................

Número do produto (PNC) .........................................

Número de série (S.N.) .........................................

14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA

14.1 Informação do produto e folheto de informação do produto de acordo

com os Regulamentos de Ecodesign e Rotulagem de Energia da UE

Nome do fornecedor AEG

Identificação do modelo

BSB578271M 949494867

BSE578271M 949494865

BSS578271M 949494866

Índice de Eficiência Energética 81.2

Classe de eficiência energética A+

Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 0.93kWh/ciclo

Consumo de energia com uma carga padrão, modo de ventilação

forçada

0.69kWh/ciclo

182 PORTUGUÊS

Número de cavidades 1

Fonte de calor Eletricidade

Volume 72l

Tipo de forno Forno encastrado

Massa

BSB578271M 32.7kg

BSE578271M 32.7kg

BSS578271M 32.7kg

IEC/EN 60350-1 - Aparelhos de cozinha elétricos domésticos - Parte 1: Fogões, fornos, fornos a vapor e grelha‐

dores - Métodos para medir o desempenho.

14.2 Poupança de energia

O aparelho possui funções que ajudam a

poupar energia nos cozinhados de todos

os dias.

Certifique-se de que a porta do aparelho está

fechada quando o aparelho funcionar. Não

abra a porta do aparelho muitas vezes

durante a confeção. Mantenha a junta da

porta limpa e certifique-se de que está bem

fixa na posição correta.

Utilize recipientes de metal para melhorar a

poupança de energia.

Sempre que possível, não pré-aqueça o

aparelho antes de cozinhar.

Quando preparar vários pratos de uma vez,

reduza ao mínimo possível os intervalos

entre confeções.

Cozinhar com a ventoinha

Sempre que possível, utilize as funções de

cozedura que utilizam a ventoinha, para

poupar energia.

Aquecimento residual

O ventilador e a lâmpada continuam ligadas.

Quando desligar o aparelho, o visor indica o

calor residual. Pode utilizar esse calor para

manter os alimentos quentes.

Quando a duração da cozedura for superior a

30 min, reduza a temperatura do aparelho

para 3 a 10 min no mínimo antes do fim da

cozedura. O calor residual no interior do

aparelho continuará a cozinhar.

Utilize o calor residual para aquecer outros

pratos.

Manter os alimentos quentes

Para utilizar o calor residual para manter uma

refeição quente, seleccione a regulação de

temperatura mais baixa possível. O visor

apresenta o indicador de calor residual ou a

temperatura.

Cozinhar com a lâmpada desligada

Desligue a lâmpada durante a cozedura.

Ligue-a apenas quando precisar.

Ventilado com Resistência

Função concebida para poupar energia

durante a cozedura.

Quando utilizar esta função, a lâmpada é

desligada automaticamente após 30 seg.

Pode ligar a lâmpada novamente, mas isso

reduz a poupança de energia esperada.

PORTUGUÊS 183

15. ESTRUTURA DO MENU

15.1 Menu

Passo 1 Passo 2 Passo 3 Passo 4 Passo 5

- selecione pa‐

ra entrar no Menu.

Selecione a opção a

partir da Menu estru‐

tura e prima .

Selecione a defini‐

ção.

- prima para

confirmar a defini‐

ção.

Ajuste o valor e prima

Rode o botão dos tipos de aquecimento para a posição de desligado para de Menu.

Menu estrutura.

Cozedura assistida Limpeza Definições

Definições

01 Hora Alterar 02 Brilho do visor 1 - 5

03 Sons “teclado” 1 - Sinal sonoro

2 - Clique

3 - Som desliga‐

04 Volume do alarme 1 - 4

05 Sonda térmica Ação 1 - Alarme e pa‐

ragem

2 - Alarme

06 Temporizador crescente Ligado/Desligado

07 Luz Ligado/Desliga‐

08 Aquecimento rápido Ligado/Desligado

09 Aviso de limpeza Ligado/Desliga‐

10 Wi-fi Ligado/Desligado

11 Operação Auto Remote Ligado/Desliga‐

12 Esquecer esta rede Sim / Não

13 Modo Demo Código de ativa‐

ção: 2468

14 Versão do software Verificar

15 Restaurar configurações Sim / Não

16. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS

Recicle os materiais que apresentem o

símbolo . Coloque a embalagem nos

contentores indicados para reciclagem. Ajude

a proteger o ambiente e a saúde pública

através da reciclagem dos aparelhos

eléctricos e electrónicos. Não elimine os

aparelhos que tenham o símbolo

juntamente com os resíduos domésticos.

Coloque o produto num ponto de recolha

para reciclagem local ou contacte as suas

autoridades municipais.

184 PORTUGUÊS

Le damos la bienvenida a AEG. Gracias por elegir nuestro aparato.

En nuestro esfuerzo por ser sostenibles, reducimos el papel y ofrecemos los

manuales de usuario al completo en línea. Acceda a su manual de usuario completo

en aeg.com/manuals

Obtenga consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y

reparación en aeg.com/support

Para más recetas, consejos y resolución de problemas, descargue la aplicación My

AEG Kitchen.

Salvo modificaciones.

CONTENIDO

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD.......................................................187

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD.......................................................... 189

3. INSTALACIÓN............................................................................................ 192

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO..............................................................194

5. PANEL DE CONTROL................................................................................ 194

6. ANTES DEL PRIMER USO.........................................................................195

7. USO DIARIO............................................................................................... 197

8. FUNCIONES DEL RELOJ...........................................................................203

9. USO DE LOS ACCESORIOS..................................................................... 204

10. FUNCIONES ADICIONALES.................................................................... 208

11. CONSEJOS...............................................................................................209

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA............................................................... 212

13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.................................................................. 217

14. EFICACIA ENERGÉTICA......................................................................... 219

15. ESTRUCTURA DEL MENÚ...................................................................... 220

16. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES.........................................................221

ESPAÑOL 185

My AEG Kitchen app

186 ESPAÑOL

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las

instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace

responsable de lesiones o daños producidos como resultado

de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre

estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras

consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en

adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales

o mentales estén disminuidas o que carezcan de la

experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo,

siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión

sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y

comprendan los riesgos. Es necesario mantener alejados

del aparato a los niños de menos de 8 años, así como a las

personas con minusvalías importantes y complejas, salvo

que estén bajo supervisión continua.

• Es necesario vigilar a los niños para que no jueguen con el

aparato y dispositivos móviles con My AEG Kitchen .

• Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de

los niños y deséchelo de forma adecuada.

• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se

calientan mucho durante el funcionamiento. Mantenga a los

niños y las mascotas alejados del aparato cuando esté en

uso y cuando se enfríe.

• Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños,

debe activarlo.

• La limpieza y mantenimiento de usuario del producto no

podrán ser realizados por niños sin supervisión.

1.2 Instrucciones generales de seguridad

• Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar.

ESPAÑOL 187

• Este aparato está diseñado para uso doméstico en

interiores.

• Este aparato se puede utilizar en oficinas, habitaciones de

hotel, habitaciones de Bed&Breakfast, casas de campo y

otros alojamientos similares donde dicho uso no exceda (en

promedio) los niveles de uso doméstico.

• Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y

sustituir el cable.

• No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura

empotrada.

• Desenchufe el aparato de la red eléctrica antes de realizar

tareas de mantenimiento.

• Si el cable de alimentación presenta algún daño, el

fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional

tendrán que cambiarlo para evitar riesgos.

• ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato está

apagado antes de cambiar la bombilla para evitar el riesgo

de descarga eléctrica.

• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se

calientan mucho durante el funcionamiento. Debe tener

cuidado para evitar tocar los elementos de calentamiento o

la superficie del interior del aparato.

• Utilizar siempre guantes o manoplas para horno para retirar

o introducir accesorios o recipientes.

• Utilice únicamente la sonda térmica (la sonda de

temperatura interna) recomendada para este aparato.

• Para retirar los carriles de apoyo, tire primero del frontal del

carril y, a continuación, separe el extremo trasero de las

paredes laterales. Instale los carriles de apoyo en el orden

inverso.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.

• No utilice productos de limpieza abrasivos ásperos ni

rascadores de metal afilado para limpiar el cristal de las

tapas abisagradas de la placa si no quiere arañar su

superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese

añicos.

188 ESPAÑOL

• Antes de la limpieza pirolítica, retirar todos los accesorios y

cualquier depósito/derrames que haya en el interior del

aparato.

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

2.1 Instalación

ADVERTENCIA!

Sólo un técnico cualificado puede instalar

el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato dañado.

• Siga las instrucciones de instalación

suministradas con el aparato.

• Tenga cuidado al mover el aparato,

porque es pesado. Utilice siempre

guantes de protección y calzado cerrado.

• No tire nunca del aparato sujetando el

asa.

• Instale el aparato en un lugar seguro y

adecuado que cumpla los requisitos de

instalación.

• Respete siempre la distancia mínima

entre el aparato y los demás

electrodomésticos y mobiliario.

• Antes de montar el aparato, compruebe si

la puerta se abre sin limitaciones.

• El aparato está equipado con un sistema

de refrigeración eléctrica. Debe utilizarse

con la fuente de alimentación eléctrica.

Altura mínima del armario

(Altura mínima del armario

debajo de la encimera)

590 (600) mm

Ancho del armario 560 mm

Profundidad del armario 550 (550) mm

Altura de la parte frontal del

aparato

594 mm

Altura de la parte trasera

del aparato

576 mm

Anchura de la parte frontal

del aparato

595 mm

Anchura de la parte trasera

del aparato

559 mm

Fondo del aparato 569 mm

Fondo empotrado del apa‐

rato

548 mm

Fondo con la puerta abierta 1022 mm

Tamaño mínimo de la aber‐

tura de ventilación. Abertu‐

ra situada en la parte trase‐

ra inferior

560x20 mm

Longitud del cable de ali‐

mentación. El cable está en

la esquina derecha de la

parte trasera

1500 mm

Tornillos de montaje 4x25 mm

2.2 Conexión eléctrica

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendios y descargas

eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas deben

realizarlas electricistas cualificados.

• El aparato debe conectarse a tierra.

• Asegúrese de que los parámetros de la

placa de características son compatibles

con los valores eléctricos del suministro

eléctrico.

• Utilice siempre una toma con aislamiento

de conexión a tierra correctamente

instalada.

• No utilice adaptadores de enchufes

múltiples ni cables prolongadores.

• Asegúrese de no provocar daños en el

enchufe ni en el cable de red. Si es

necesario cambiar el cable de

alimentación del aparato, debe hacerlo el

centro de servicio técnico autorizado.

• Evite que el cable de red toque o entre en

contacto con la puerta del aparato o con el

hueco por debajo del aparato,

especialmente mientras funciona o si la

puerta está caliente.

• Los mecanismos de protección contra

descargas eléctricas de componentes con

ESPAÑOL 189

corriente y aislados deben fijarse de forma

que no puedan aflojarse sin utilizar

herramientas.

• Conecte el enchufe a la toma de corriente

únicamente cuando haya terminado la

instalación. Asegúrese de tener acceso al

enchufe del suministro de red una vez

finalizada la instalación.

• Si la toma de corriente está floja, no

conecte el enchufe.

• No desconecte el aparato tirando del

cable de conexión a la red. Tire siempre

del enchufe.

• Use únicamente dispositivos de

aislamiento apropiados: línea con

protección contra los cortocircuitos,

fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse

del soporte), dispositivos de fuga a tierra y

contactores.

• La instalación eléctrica debe tener un

dispositivo de aislamiento que permita

desconectar el aparato de todos los polos

de la red. El dispositivo de aislamiento

debe tener una apertura de contacto con

una anchura mínima de 3 mm.

• Cierre completamente la puerta del

aparato antes de enchufar el cable de

alimentación a la toma de corriente.

• El aparato se suministra con enchufe y

cable de red.

Tipos de cables aplicables para su instala‐

ción o cambio para Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Para ver la sección del cable, consulte la

potencia total indicada en la placa de

características.También puede consultar la

tabla:

Potencia total (W) Sección del cable

(mm²)

máximo 1380 3x0.75

máximo 2300 3x1

máximo 3680 3x1.5

El cable de tierra (cable verde/amarillo) debe

ser 2 cm más largo que los cables de fase

marrón y neutro azul.

2.3 Uso

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones, quemaduras y

descargas eléctricas o explosiones.

• No cambie las especificaciones de este

aparato.

• Asegúrese de que las aberturas de

ventilación no están bloqueadas.

• No deje el aparato desatendido durante el

funcionamiento.

• Apague el aparato después de cada uso.

• Tenga cuidado al abrir la puerta del

aparato mientras funciona. Puede

liberarse aire caliente.

• No utilice el aparato con las manos

mojadas ni con agua en contacto.

• No ejerza presión sobre la puerta abierta.

• No utilice el aparato como superficie de

trabajo ni para depositar objetos.

• Abra la puerta del aparato con cuidado. El

uso de ingredientes con alcohol puede

provocar una mezcla de alcohol y aire.

• No deje que los chispas ni las llamas

abiertas entren en contacto con el aparato

cuando abra la puerta.

• No coloque productos inflamables o

artículos mojados con productos

inflamables dentro, cerca o sobre el

aparato.

• No comparta su contraseña Wi-Fi.

ADVERTENCIA!

Podría dañar el aparato.

• Para evitar daños o decoloraciones en el

esmalte:

– no coloque recipientes ni otros objetos

directamente en la base.

– no coloque papel de aluminio

directamente en la parte inferior del

interior del aparato.

– no ponga agua directamente en el

aparato caliente.

– no deje platos húmedos ni alimentos

en el aparato una vez finalizada la

cocción.

– tenga cuidado al retirar o instalar los

accesorios.

• La pérdida de color del esmalte o el acero

inoxidable no afecta al rendimiento del

aparato.

190 ESPAÑOL

• Utilice una bandeja honda para pasteles

húmedos. Los jugos de las frutas

provocan manchas permanentes.

• Cocina siempre con la puerta del aparato

cerrada.

• Si el aparato se instala detrás de un panel

de un mueble (por ejemplo una puerta)

asegúrese de que la puerta nunca esté

cerrada mientras funciona el aparato. El

calor y la humedad pueden acumularse

detrás de un panel del armario cerrado y

provocar daños al aparato, el alojamiento

o el suelo. No cierre del panel del armario

hasta que el aparato se haya enfriado

completamente después de su uso.

2.4 Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones, incendios o

daños al aparato.

• Antes de proceder con el mantenimiento,

apague el aparato y desconecte el

enchufe de la red.

• Asegúrese de que el aparato esté frío. Los

paneles de cristal pueden romperse.

• Cambie inmediatamente los paneles de

cristal de la puerta que estén dañados.

Póngase en contacto con el servicio

técnico autorizado.

• Tenga cuidado al desmontar la puerta del

aparato. ¡La puerta es muy pesada!

• Limpie periódicamente el aparato para

evitar el deterioro del material de la

superficie.

• Limpie el aparato con un paño suave

humedecido. Utilice solo detergentes

neutros. No utilice productos abrasivos,

estropajos duros, disolventes ni objetos

metálicos.

• Si utiliza aerosoles de limpieza para

hornos, siga las instrucciones de

seguridad del envase.

2.5 Limpieza Pirolítica

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones / Incendios /

Emisiones químicas (humos) en el modo

pirolítico.

• Antes de realizar la limpieza pirolítica y el

precalentamiento inicial, retire del interior

del horno:

– restos de comida, aceite o grasa o

depósitos.

– cualquier objeto extraíble (incluidos

estantes, rieles laterales, etc.,

suministrados con el aparato),

especialmente cualquier olla, sartén,

bandeja, utensilio, etc. antiadherente.

• Lea atentamente todas las instrucciones

de limpieza pirolítica.

• Mantenga a los menores alejados del

aparato cuando se realiza la limpieza

pirolítica. El aparato se calienta mucho y

el aire caliente se expulsa por las salidas

de ventilación delanteras.

• La limpieza pirolítica es una operación a

alta temperatura que puede liberar humos

de los residuos de cocción y de los

materiales de fabricación, por lo que se

recomienda a los consumidores:

– proporcionar una buena ventilación

durante y después de la limpieza

pirolítica.

– proporcionar una buena ventilación

durante y después del

precalentamiento inicial.

• No derrame ni aplique agua a la puerta

del horno durante y después de la

limpieza pirolítica para no provocar daños

en los paneles de vidrio.

• Los humos emitidos por todos los hornos

pirolíticos y residuos de cocción descritos

no son dañinos para las personas,

incluidos los niños o personas con

problemas médicos.

• Mantenga las mascotas pequeñas

alejadas del aparato durante y después de

la limpieza pirolítica y precalentamiento

inicial. Las mascotas pequeñas

(especialmente las aves y los reptiles)

pueden ser muy sensibles a los cambios

de temperatura y los humos emitidos.

• Las superficies antiadherentes de

recipientes, sartenes, bandejas, utensilios,

etc., pueden dañarse por la alta

temperatura pirolítica de todos los hornos

pirolíticos y también pueden ser fuente de

humos dañinos de baja intensidad.

ESPAÑOL 191

2.6 Cocción al vapor

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones y daños en el

aparato.

• El vapor liberado puede causar

quemaduras:

– No abra la puerta del aparato durante

la cocción al vapor.

– Abra la puerta del aparato con

cuidado después del funcionamiento

de la cocción al vapor.

2.7 Iluminación interna

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

• En cuanto a la(s) bombilla(s) de este

producto y las de repuesto vendidas por

separado: Estas bombillas están

destinadas a soportar condiciones físicas

extremas en los aparatos domésticos,

como la temperatura, la vibración, la

humedad, o están destinadas a señalar

información sobre el estado de

funcionamiento del aparato. No están

destinadas a utilizarse en otras

aplicaciones y no son adecuadas para la

iluminación de estancias domésticas.

• Este producto contiene una fuente

luminosa de la clase de eficiencia

energética G.

• Utilice solo bombillas de las mismas

características .

2.8 Asistencia tecnica

• Para reparar el aparato, póngase en

contacto con el centro de servicio

autorizado.

• Utilice solamente piezas de recambio

originales.

2.9 Eliminación

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o asfixia.

• Contacte con las autoridades locales para

saber cómo desechar correctamente el

aparato.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable eléctrico cerca del aparato

y deséchelo.

• Retire el pestillo de la puerta para evitar

que los niños o las mascotas queden

atrapados en el aparato.

3. INSTALACIÓN

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

3.1 Empotrado

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

192 ESPAÑOL

594

589

114

21548

595+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

(*mm)

min. 550

595+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

60 520

198

523

(*mm)

3.2 Fijación del horno al mueble

ESPAÑOL 193

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

4.1 Resumen general

32 41

1Panel de control

2Mando de las funciones de cocción

3Pantalla

4Mando de control

5Compartimento de agua

6Resistencia

7Toma de la sonda térmica

8Bombilla

9Ventilador

10 Soporte de parrilla extraíble

11 Tubo de desagüe

12 Válvula de desagüe

13 Posiciones de las parrillas

14 Entrada del vapor

4.2 Accesorios

•Parrilla

Para utensilios de cocina, moldes de

pastelería, asados.

•Bandeja

Para bizcochos y galletas.

•Parrilla/sartén para asar

Para hornear y asar o como bandeja para

grasa.

•Sonda térmica

Para medir la cantidad de alimentos que

se han cocinado.

5. PANEL DE CONTROL

5.1 Mandos escamoteables

Para usar el aparato, presione el mando. El

mando sale del alojamiento.

5.2 Vista general del panel de

control

Seleccione una función de cocción para

encender el aparato. Gire el mando de las

funciones de cocción hasta la posición de

apagado para apagar el aparato.

Temporizador Calentamiento rápido Luz Sonda térmica Confirmar ajuste

194 ESPAÑOL

5.3 Pantalla

Pantalla con funciones principales.

Indicadores de pantalla

Indicadores básicos

Bloqueo Cocción asistida Limpieza Ajustes Calentamiento rápido

Indicadores de temporizador

Avisador Hora de fin Tiempo de retardo Tiempo de funciona‐

miento

Wi-Fi La conexión está activada. Operación remoto está encendido.

Indicador Wi-Fi: parpadea cuando el horno se

puede conectar a la red Wi-Fi.

Indicador Operación remoto: el aparato se puede contro‐

lar de forma remota.

Barra de progreso - para la temperatura o el

tiempo. La barra está completamente roja cuando

el aparato alcanza la temperatura ajustada.

Indicadores del depósito de agua

Sonda térmica indicador.

6. ANTES DEL PRIMER USO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

ESPAÑOL 195

6.1 Limpieza inicial

Antes del primer uso, limpie el aparato vacío y ajuste el tiempo:

00:00

Ajuste la hora. Pulse .

6.2 Precalentamiento inicial

Precaliente el horno vacío antes de utilizarlo

por primera vez.

Paso 1 Retire todos los accesorios del horno y carriles laterales extraíbles del horno.

Paso 2 Seleccione la temperatura máxima para la función: .

Deje funcionar el horno 1h.

Paso 3 Seleccione la temperatura máxima para la función: .

Deje funcionar el horno 15min.

El horno puede emitir olores y humos durante el precalentamiento. Asegúrese de que la sala esté ventilada.

6.3 Conexión inalámbrica

Para conectar el aparato necesitas:

• Red inalámbrica con conexión a Internet.

• Dispositivo móvil conectado a la misma red inalámbrica.

Paso 1 Para descargar la aplicación My AEG Kitchen : Escanee el código QR de la placa de característi‐

cas con la cámara de su dispositivo móvil para ser redirigido a la página de inicio de AEG. La placa

de características se encuentra en el marco delantero del interior del aparato. También puede des‐

cargar la aplicación directamente desde la tienda de aplicaciones.

Paso 2 Siga las instrucciones para instalar la aplicación.

Paso 3 Gire el mando para seleccionar las funciones de cocción: .

Paso 4 Gire el mando de control para seleccionar: Ajustes. Active Wi-Fi. Consulte el capítulo "Estructura

de menús".

Frecuencia 2.4 GHz WLAN

2400 - 2483.5 MHz

Protocolo IEEE 802.11b DSSS, 802.11g/n OFDM

Potencia máx EIRP < 20 dBm (100 mW)

Módulo Wi-Fi NIUS-50

196 ESPAÑOL

6.4 Licencias de software

El software de este producto contiene

componentes basados en software de código

abierto y libre. AEG reconoce por completo

las contribuciones del software abierto y de

las comunidades robóticas al proyecto de

desarrollo.

Para acceder al código fuente de estos

componentes de software de código abierto y

libre, cuyas condiciones de licencia requieren

publicación, y a ver toda la información sobre

derechos de autor y condiciones de licencia

aplicables, visite: http://

aeg.opensoftwarerepository.com (carpeta

NIUS).

7. USO DIARIO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

7.1 Cómo ajustar: Funciones de cocción

Paso 1 Gire el mando del horno y seleccione la función de cocción.

Paso 2 Gire el mando de control para ajustar la temperatura.

- mantenga pulsado para activar la función. Calentamiento rápido. Disponible para algunas funciones del

horno.

Cocción al vapor

Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5

Presione la tapa del

compartimento de

agua para abrirla.

Llene el comparti‐

mento con900 ml

de agua.

Empuje el comparti‐

mento de agua has‐

ta su posición ini‐

cial.

Seleccione la fun‐

ción de cocción al

vapor.

Ajuste la temperatura.

7.2 Funciones de cocción

Función de cocción Aplicación

Aire caliente

Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos.

Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Cocción convencional.

ESPAÑOL 197

Función de cocción Aplicación

Cocción convencional

Para hornear y asar alimentos en una posición de parrilla.

Humedad baja

La función es adecuada para carne, aves, platos al horno y estofados. Gracias a la

combinación de vapor y calor, la carne adquiere una textura tierna y jugosa, además

de una superficie crujiente.

Función Pizza

Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una base más crujiente.

Calor inferior

Para hornear pasteles con base crujiente y conservar alimentos.

Congelados

Para productos precocinados (por ejemplo, patatas fritas, porciones de patata o rolli‐

tos de primavera) crujientes.

Horneado húmedo +

ventilador

Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Cuando se utiliza esta

función, la temperatura del horno puede diferir de la temperatura programada. Se uti‐

liza el calor residual. La potencia calorífica puede reducirse. Para más información,

consulte el capítulo “Uso diario”, Notas sobre: Horneado húmedo + ventilador.

Grill

Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.

Grill turbo

Asado con aire caliente para piezas de carne más grandes o aves con hueso en un

nivel. Para gratinar y dorar.

Menú

Para acceder al menú: Cocción asistida, Limpieza, Ajustes.

Aire caliente, Cocción convencional: Cuando se ajusta la temperatura por debajo de

80 °C, la lámpara se apaga automáticamente después de 30 segundos.

7.3 Notas sobre la función Moist

Fan:Horneado húmedo + ventilador

Esta función se utilizaba para cumplir con los

requisitos de eficiencia energética y diseño

ecológico (según EU 65/2014 y EU 66/2014).

Pruebas según: IEC/EN 60350-1.

La puerta del horno debe estar cerrada

durante la cocción para que no se interrumpa

la función y el horno funcione con la máxima

eficiencia energética posible.

Cuando se utiliza esta función, la lámpara se

apaga automáticamente después de 30 s.

Consulte las instrucciones de cocción en el

capítulo “Consejos”, Horneado húmedo +

ventilador.Para recomendaciones generales

sobre ahorro energético, consulte el capítulo

“Eficiencia energética”, Ahorro energético.

198 ESPAÑOL

7.4 Depósito de agua

Indicador del depósito de agua

El depósito está lleno.

El depósito está medio lleno.

Indicador del depósito de agua

El depósito está vacío. Vuelva a lle‐

nar el depósito.

Si llena demasiado el depósito, el agua sobrante cir‐

cula hasta el fondo del horno por el desagüe de se‐

guridad. Retire el agua con una esponja.

Vaciado del depósito de agua

Paso 1 Apague el horno, déjela con la puerta abierta y es‐

pere a que el horno esté frío.

Paso 2 Conecte el tubo de desagüe (C) a la válvula de sa‐

lida (A) a través del conector (B).

Paso 3

Mantenga el extremo del tubo por debajo del nivel

de A y pulse B repetidamente para recoger el agua

restante.

Paso 4 Desacople la C y la B y seque el horno con una es‐

ponja suave.

7.5 Cómo ajustar: Cocción asistida

Para cada plato de este submenú se recomienda una función de cocción y una temperatura.

Utilice la función para preparar un plato rápidamente con los ajustes predeterminados. Puede

ajustar la hora y la temperatura durante la cocción.

Cuando termine la función, compruebe si la comida está lista.

Para algunos de los platos, también puede

cocinar con:

El grado de cocinado de un plato:

• Sonda térmica • Poco hecho

• Al punto

• Muy hecho

Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4

P1 - P...

Acceda al menú. Seleccione Cocción asisti‐

da. Pulse .

Seleccione el plato. Pulse

Introduzca el plato en el

horno. Confirmar ajuste.

ESPAÑOL 199

7.6 Cocción asistida

Leyenda

Sonda térmica disponible. Coloque la Son‐

da térmica en la parte más gruesa del pla‐

to.

El aparato se apaga cuando se alcanza la

temperatura ajustada en la Sonda térmica.

Añada agua al depósito.

Leyenda

Precaliente el aparato antes de empezar a

cocinar.

Nivel del estante.

La pantalla muestra P y un número del plato

que puede consultar en la tabla.

Plato Peso Nivel/accesorio de la parrilla

1Rosbif, poco hecho

1 - 1.5kg; 4-5 pe‐

dazos gruesos cm

2; bandeja

Fría la carne durante unos minutos en una sartén calien‐

te. Insértelo en el aparato.

2Rosbif, al punto

3Rosbif, muy hecho

Bistec, en su punto 180 - 220g por pe‐

dazo; 3 rebanadas

gruesas cm

3;fuente de asado en la parrilla

Fría la carne durante unos minutos en una sartén calien‐

te. Insértelo en el aparato.

Asado de ternera/

estofado (costillas de

cebado, redondo su‐

perior, flanco grueso)

1.5 - 2kg 2;fuente de asado en la parrilla

Fría la carne durante unos minutos en una sartén calien‐

te. Añada líquido. Insértelo en el aparato.

6Rosbif, poco hecho

(cocción lenta)

1 - 1.5kg; 4-5 pe‐

dazos gruesos cm

2; bandeja

Use sus condimentos favoritos o simplemente sal y pi‐

mienta con molienda fresca. Fría la carne durante unos

minutos en una sartén caliente. Insértelo en el aparato.

7Rosbif, al punto (coc‐

ción lenta)

8Rosbif, muy hecho

(cocción lenta)

9Filete poco hecho

(cocción lenta)

0,5 - 1,5 kg; 5 - 6

cm pedazos grue‐

sos

2; bandeja

Use sus condimentos favoritos o simplemente sal y pi‐

mienta con molienda fresca. Fría la carne durante unos

minutos en una sartén caliente. Insértelo en el aparato.

10 Filete, en su punto

(cocción lenta)

11 Filete hecho (cocción

lenta)

Asado de ternera (por

ejemplo, el hombro)

0.8 - 1.5kg; 4- pe‐

dazos gruesos cm 2;fuente de asado en la parrilla

Use sus especias favoritas. Añada líquido. Asado cubier‐

to.

Cerdo asado en el

cuello o en el hom‐

bro

1.5 - 2kg 1; fuente de asado sobre parrilla

Después de la mitad del tiempo de cocción, voltee la car‐

ne.

Cerdo desmigado

(cocción lenta)

1.5 - 2kg 2; bandeja

Use sus especias favoritas. Dé la vuelta a la carne a la

mitad del tiempo de cocción para dorar uniformemente.

200 ESPAÑOL

Plato Peso Nivel/accesorio de la parrilla

15 Lomo, fresco 1 - 1.5kg; 5-6 pe‐

dazos gruesos cm 2;fuente de asado en la parrilla

Use sus especias favoritas.

Costillas 2 - 3kg; utilice 2-3

costillas finas cm 3 bandeja honda

Añada líquido para cubrir la base de un plato. Después

de la mitad del tiempo de cocción, voltee la carne.

Pierna de cordero

con hueso

1.5 - 2kg; 7-9 pe‐

dazos gruesos cm 2; fuente de asado en la bandeja

Añada líquido. Después de la mitad del tiempo de coc‐

ción, voltee la carne.

Pollo entero 1 - 1.5kg; fresco 2; cacerola sobre bandeja

Use sus especias favoritas. Dele la vuelta al pollo a la mi‐

tad del tiempo de cocción para obtener un dorado unifor‐

me.

19 Medio pollo 0.5 - 0.8kg 3 bandeja de hornear

Use sus especias favoritas.

Pechuga de pollo 180 - 200g por tro‐

zo 2; cazuela sobre parrilla

Use sus especias favoritas. Fría la carne durante unos

minutos en una sartén caliente.

Muslos de pollo,

frescos

- 3; bandeja

Si se marchan las patas de pollo marinadas, ajuste la

temperatura más baja y cocínelas más tiempo.

Pato entero 2 - 3kg 2;fuente de asado en la parrilla

Use sus especias favoritas. Coloque la carne en la fuen‐

te. Dé la vuelta al pato a la mitad del tiempo de cocción.

Ganso entero 4 - 5kg 2; bandeja honda

Use sus especias favoritas. Coloque la carne en la ban‐

deja honda. Dele la vuelta a la mitad del tiempo de coc‐

ción.

24 Pastel de carne 1kg 2; parrilla

Use sus especias favoritas.

Pescado entero, al

grill

0.5 - 1kg por pes‐

cado 2; bandeja

Llene el pescado con mantequilla y utilice sus especias y

hierbas favoritas.

26 Filete de pescado - 3; cazuela sobre parrilla

Use sus especias favoritas.

27 Tarta de queso - 2; molde desmontable de 28 cm en la parrilla

28 Tarta de manzana - 3; bandeja

29 Tarta de manzana - 2; forma de pastel en la parrilla

ESPAÑOL 201

Plato Peso Nivel/accesorio de la parrilla

30 Pastel de manzana - 1 pastel de 22 cm en parrilla

31 Brownies 2kg de masa 3 bandeja honda

32 Magdalenas de cho‐

colate

- 3 bandeja para magdalenas encendida parrilla

33 Pastel de hogaza - 2; molde de pan en la parrilla

34 Patatas al horno 1kg 2; bandeja

Ponga las patatas enteras con piel en la bandeja.

35 Porciones 1kg 3 bandeja de hornear forrado con papel de hornear

Use sus especias favoritas. Corte las patatas en trozos.

36 Verduras al grill 1 - 1.5kg 3 bandeja de hornear forrado con papel de hornear

Use sus especias favoritas. Corte las verduras en trozos.

37 Croquetas congela‐

das

0.5kg 3; bandeja

38 Pomos congelados 0.75kg 3; bandeja

39 Lasaña de carne/

verdura con láminas

de pasta seca

1 - 1.5kg 1; cacerola sobre parrilla

40 Patatas gratinadas

(patatas crudas)

1 - 1.5kg 1; cazuela sobre parrilla

Gire el plato transcurrida la mitad del tiempo de cocción.

41 Pizza fresca y fina - 2; bandeja de hornear forrada con papel de hor‐

near

42 Pizza fresca, gruesa - 2 bandeja de hornear forrado con papel de hor‐

near

43 Quiche - 2; molde de hornear en la parrilla

Baguette / chapata /

pan blanco

0.8kg 2 bandeja de hornear forrado con papel de hor‐

near

Se necesita más tiempo para el pan blanco.

Todo el grano / cen‐

teno / pan oscuro de

grano en molde de

pan

1kg 2; bandeja forrada con papel de hornear / parrilla

202 ESPAÑOL

8. FUNCIONES DEL RELOJ

8.1 Funciones de reloj

Función de reloj Aplicación

Avisador

Al finalizar el tiempo, sonará la señal acústica.

Tiempo de cocción

Cuando el temporizador finaliza, suena la señal y la función de cocción se detie‐

ne.

Tiempo de retardo

Para posponer el inicio y/o fin de la cocción.

Tiempo de funcionamiento

El máximo es 23 h 59 min. Esta función no influye en el funcionamiento del horno.

Para encender y apagar Tiempo de funcionamiento seleccione: Menú, Ajustes.

8.2 Cómo ajustar: Funciones de reloj

Cómo ajustar: Hora

Paso 1 Paso 2 Paso 3

Para cambiar la hora, acceda al menú y seleccio‐

ne Ajustes, Hora. Ajuste el reloj Pulse: .

Cómo ajustar: Avisador

Paso 1

La pantalla

muestra:

0:00

Paso 2 Paso 3

Pulse: . Ajustar la Avisador Pulse: .

El temporizador comienza la cuenta atrás inmediatamente.

ESPAÑOL 203

Cómo ajustar: Tiempo de cocción

Paso 1 Paso 2

La pantalla mues‐

tra:

0:00

Paso 3 Paso 4

Elija una función de

cocción y la tempera‐

tura.

Pulse repetidamente:

Ajuste el tiempo de

cocción. Pulse: .

El temporizador comienza la cuenta atrás inmediatamente.

Cómo ajustar: Tiempo de retardo

Paso 1 Paso 2

La pantalla

muestra: la

hora

INICIO

Paso 3 Paso 4

La pantalla

muestra:

--:--

PARAR

Paso 5 Paso 6

Seleccione

la función

de coc‐

ción.

Pulse repeti‐

damente: .

Ajuste la ho‐

ra de inicio. Pulse: . Ajuste la

hora de fin. Pulse: .

El temporizador empieza a contar hacia atrás a una hora programada.

9. USO DE LOS ACCESORIOS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

9.1 Inserción de accesorios

Una pequeña muesca en la parte superior

aumenta la seguridad. Las hendiduras

también son dispositivos antivuelco. El borde

elevado que rodea la bandeja evita que los

utensilios de cocina resbalen de la parrilla.

204 ESPAÑOL

Parrilla:

Inserte la parrilla entre las guías del carril y asegú‐

rese de que las hendiduras apuntan hacia abajo.

Bandeja / Bandeja honda:

Introduzca la bandeja entre las guías del carril de

apoyo.

9.2 Sonda térmica

Sonda térmica: mide la temperatura dentro de los alimentos.

Debe ajustar dos temperaturas:

La temperatura del horno. La temperatura interna.

Para obtener un resultado de cocción óptimo:

Los ingredientes deben estar a

temperatura ambiente.

No debe utilizarse para platos

líquidos.

Durante la cocción debe permanecer en

el plato.

9.3 Instrucciones de uso: Sonda térmica

Paso 1 Encienda el horno.

Paso 2 Programe una función de cocción y, si es necesario, la temperatura del horno.

Paso 3 Introduzca: Sonda térmica.

Carne, aves y pescado Estofado

ESPAÑOL 205

Inserte la punta de Sonda térmica en el centro de la

carne o el pescado, en la parte más gruesa si es po‐

sible. Asegúrese de que al menos 3/4 de Sonda tér‐

mica queda dentro del plato.

Inserte la punta de Sonda térmica exactamente en el cen‐

tro del estofado. Sonda térmica debe mantenerse estable

en un lugar durante el horneado. Para ello, úsela con un

alimento sólido. Use el borde de la fuente de horno para

apoyar el asa de silicona de Sonda térmica. La punta de

Sonda térmica no debe tocar el fondo de la fuente de hor‐

no.

Paso 4 Enchufe Sonda térmica en la toma de la parte frontal del horno.

La pantalla muestra la temperatura actual de: Sonda térmica.

Paso 5 - pulse para ajustar la temperatura interna de la sonda.

Paso 6 - pulse para confirmar.

Cuando los alimentos alcancen la temperatura programada, sonará una señal acústica. Puede fina‐

lizar o continuar la cocción para asegurarse de que los alimentos estén correctamente cocinados.

Paso 7 Desconecte Sonda térmica el enchufe de la toma y saque el plato del horno.

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de quemaduras Sonda térmica al calentarse. Tenga mucho cui‐

dado al desconectarla y retirarla del alimento.

9.4 Accesorios para cocción al

vapor

El kit de accesorios para cocinar al vapor

no se incluye con el horno. Para obtener

más información, póngase en contacto

con su proveedor local.

Bandeja alimentaria para hornear en

modalidad de cocción al vapor

La bandeja alimentaria para hornear consta

de un cuenco de cristal (A), una tapa (B), un

tubo del inyector (C), un inyector (D) y un grill

de acero (E).

206 ESPAÑOL

Cuenco de cristal (A) Tapa (B)

Inyector, tubo del inyector y grill de acero.

El tubo del inyector (C) se utiliza para cocinar al vapor;

el inyector (D) se utiliza para cocinar con vapor directo.

Grill de acero (E)

• No coloque la bandeja de horneado

caliente sobre superficies frías o

húmedas.

• No vierta líquidos fríos en la bandeja

cuando esté caliente.

• No utilice la bandeja sobre una superficie

de cocción caliente.

• No limpie la bandeja con productos

abrasivos, estropajos ni polvos.

9.5 Cocción al vapor en bandeja

alimentaria para hornear

Paso 1 Coloque la bandeja para hornear en el grill de acero y cúbrala con la tapa. Coloque el tubo del

inyector en el orificio de la tapa. Coloque la bandeja en el segundo nivel desde abajo.

Paso 2 Conecte el tubo del inyector a la entrada del vapor.

Paso 3 Ajuste el horno en la función de cocción al vapor.

ESPAÑOL 207

9.6 Cocción directa al vapor

Coloque la bandeja en el grill de acero. Añada algo de agua. No utilice la tapa.

ADVERTENCIA!

El inyector puede estar caliente cuando el horno está funcionando. Utilice siempre guan‐

tes para horno. Retire el inyector del horno cuando no utilice la función de vapor.

Paso 1 Conecte el inyector con el tubo del inyector. Conecte el tubo del inyector a la entrada del vapor.

Paso 2

Coloque la bandeja en el primer o segundo nivel desde abajo.

Asegúrese de que el tubo del inyector no está atascado. Mantenga el inyector alejado de la re‐

sistencia.

Paso 3 Ajuste el horno en la función de cocción al vapor.

Para cocinar alimentos como pollo, pato, pavo o pescados grandes, coloque el inyector dentro de los alimentos.

10. FUNCIONES ADICIONALES

10.1 Bloqueo

Esta función impide que se produzca accidentalmente un cambio en la función del aparato.

Actívela cuando el aparato esté en funcionamiento: la cocción ajustada continúa y el panel de control está blo‐

queado.

Actívela cuando el aparato esté apagado: no se puede encender y el panel de control está bloqueado.

- mantenga pulsado para acti‐

var la función.

Suena una señal.

- mantenga pulsado para apa‐

garla.

3 x - parpadea cuando se enciende el bloqueo.

10.2 Desconexión automática

Por motivos de seguridad, el aparato se

desactiva transcurrido un tiempo si una

función de cocción está en funcionamiento y

no se modifica ningún ajuste.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

(°C) (h)

250 - máximo 3

La función de desconexión automática no

funciona con las siguientes funciones: Luz,

Sonda térmica, Tiempo de retardo.

10.3 Ventilador de refrigeración

Cuando el aparato está en funcionamiento, el

ventilador de enfriamiento se enciende

automáticamente para mantener frías sus

superficies. Si apaga el aparato, el ventilador

208 ESPAÑOL

de enfriamiento puede seguir funcionando

hasta que se enfríe.

11. CONSEJOS

11.1 Recomendaciones de cocción

La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos. Dependen de las recetas y

de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados.

El aparato puede hornear o asar de forma diferente del aparato que tenía anteriormente. Las siguientes sugeren‐

cias muestran los ajustes recomendados para la temperatura, el tiempo de cocción y la posición de los estantes

para tipos de alimentos concretos.

Si no encuentra los ajustes para una receta especial, busque otra similar.

11.2 Horneado húmedo + ventilador

Para obtener el mejor resultado, siga las

recomendaciones de la tabla siguiente.

(°C) (min)

Rollitos dulces, 16

piezas

bandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30

Rollitos, 9 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 30 - 40

Pizza congelada, 0,35

parrilla 220 2 10 - 15

Brazo de gitano bandeja o bandeja honda 170 2 25 - 35

Brownie bandeja o bandeja honda 175 3 25 - 30

Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico sobre parri‐

lla

200 3 25 - 30

Base de masa brisé molde de base sobre parrilla 180 2 15 - 25

Tarta Victoria bandeja de hornear sobre pa‐

rrilla

170 2 40 - 50

Pescado pochado,

0,3 kg

bandeja o bandeja honda 180 3 20 - 25

Pescado entero, 0,2

bandeja o bandeja honda 180 3 25 - 35

Filete de pescado, 0,3

molde para pizza sobre parrilla 180 3 25 - 30

Carne pochada, 0,25

bandeja o bandeja honda 200 3 35 - 45

Shashlik, 0,5 kg bandeja o bandeja honda 200 3 25 - 30

ESPAÑOL 209

(°C) (min)

Galletas, 16 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30

Mostachones de al‐

mendra, 24 piezas

bandeja o bandeja honda 180 2 25 - 35

Muffins, 12 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40

Tarta salada, 20 pie‐

zas

bandeja o bandeja honda 180 2 25 - 30

Galletas crujientes de

masa quebrada, 20

piezas

bandeja o bandeja honda 150 2 25 - 35

Tartaletas, 8 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 20 - 30

Verduras pochadas,

0,4 kg

bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45

Tortilla vegetariana molde para pizza sobre parrilla 200 3 25 - 30

Verduras mediterrá‐

neas, 0,7 kg

bandeja o bandeja honda 180 4 25 - 30

11.3 Horneado húmedo + ventilador - accesorios recomendados

Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de

color claro y brillantes.

Bandeja para pizza Bandeja para hornear

Ramequines

Molde para base

Oscuro, mate

28 cm de diámetro

Oscuro, mate

26 cm de diámetro

Cerámica

8 cm de diámetro,

5 cm de altura

Oscuro, mate

28 cm de diámetro

11.4 Tablas de cocción para

organismos de control

Información para institutos de pruebas

Pruebas realizadas de conformidad con IEC 60350-1.

210 ESPAÑOL

( °C) (min)

Pastelillos,

20 unida‐

des por

bandeja

Cocción con‐

vencional

Bandeja 3 170 20 - 35 -

Pastelillos,

20 unida‐

des por

bandeja

Aire caliente Bandeja 3 150 - 160 20 - 35 -

Pastelillos,

20 unida‐

des por

bandeja

Aire caliente Bandeja 2 y 4 150 - 160 20 - 35 -

Tarta de

manzana, 2

moldes, Ø

20 cm

Cocción con‐

vencional

Parrilla 2 180 70 - 90 -

Tarta de

manzana, 2

moldes, Ø

20 cm

Aire caliente Parrilla 2 160 70 - 90 -

Bizcocho

sin grasa,

molde para

bizcocho

Ø26 cm

Cocción con‐

vencional

Parrilla 2 170 40 - 50 Precaliente el horno

durante 10 min

Bizcocho

sin grasa,

molde para

bizcocho

Ø26 cm

Aire caliente Parrilla 2 160 40 - 50 Precaliente el horno

durante 10 min

Bizcocho

sin grasa,

molde para

bizcocho

Ø26 cm

Aire caliente Parrilla 2 y 4 160 40 - 60 Precaliente el horno

durante 10 min

Manteca‐

dos

Aire caliente Bandeja 3 140 - 150 20 - 40 -

Manteca‐

dos

Aire caliente Bandeja 2 y 4 140 - 150 25 - 45 -

Manteca‐

dos

Cocción con‐

vencional

Bandeja 3 140 - 150 25 - 45 -

Tostadas, 4

- 6 trozos

Grill Parrilla 4 máx. 1 - 5 Precaliente el horno

durante 10 min

ESPAÑOL 211

( °C) (min)

Hambur‐

guesa de

vacuno, 6

piezas, 0,6

Grill Parrilla, ban‐

deja de go‐

teo

4 máx. 20 - 30 Coloque la parrilla en

el cuarto nivel y la gra‐

sera en el tercer nivel

del horno. De la vuelta

a la comida a la mitad

del tiempo de cocción.

Precaliente el horno

durante 10 min

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

12.1 Notas sobre la limpieza

Agentes limpia‐

dores

Limpie la parte frontal del aparato solo con un paño de microfibra humedecido en agua tibia

y detergente suave.

Utilice un producto de limpieza para limpiar las superficies metálicas.

Limpie las manchas con un detergente suave.

Uso diario

Limpie el interior después de cada uso. La acumulación de grasa u otros residuos puede

provocar un incendio.

Puede aparecer condensación por humedad en el aparato o en los paneles de cristal. Para

reducir la condensación ponga en funcionamiento el horno 10 minutos antes de cocinar. No

guarde la comida en el aparato más de 20 minutos. Seque la cavidad solo con un paño de

microfibra después de cada uso.

Accesorios

Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Use solo un paño suave

humedecido en agua tibia y detergente suave. No lave los accesorios en el lavavajillas.

Evite limpiar los accesorios antiadherentes con limpiadores abrasivos u objetos afilados.

12.2 Cómo quitar: Carriles de apoyo

Para limpiar el horno, retire los carriles de

apoyo.

212 ESPAÑOL

Paso 1 Apague el horno y espere a que esté

frío.

Paso 2 Tire de la parte delantera del carril de

apoyo para separarlo de la pared late‐

ral.

Paso 3 Tire del extremo trasero del carril de

apoyo para separarlo de la pared y

extráigalo.

Paso 4 Instale los carriles de apoyo en el or‐

den inverso.

12.3 Instrucciones de uso: Limpieza

pirolítica

Limpie el horno con Limpieza pirolítica.

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de quemaduras.

PRECAUCIÓN!

Si hay otros aparatos instalados en el

mismo armario, no los utilice al mismo

tiempo que esta función. El horno podría

dañarse.

Antes de Limpieza pirolítica:

Apague el horno y espere a que

esté frío.

Retire todos los accesorios del hor‐

no.

Limpie el suelo del horno y la puerta in‐

terior de cristal con agua templada, un

paño suave y detergente suave.

Limpieza pirolítica

Paso 1 Acceda al menú: Limpieza .

Opción Duración

C1 - Limpieza ligera 1 h 30 min

C2 - Limpieza normal 2 h

C3 - Limpieza a fondo 2 h 30 min

Paso 2 : pulse para seleccionar el programa de limpieza.

Paso 3 - pulse para comenzar la limpieza.

Paso 4 Tras la limpieza, gire el mando de las funciones de cocción hasta la posición de

apagado.

ESPAÑOL 213

Limpieza pirolítica

Cuando comienza la limpieza, se bloquea la puerta del horno y se apaga la bombilla. Hasta que la puerta se

abra, la pantalla mostrará: .

Cuando termina la limpieza:

Apague el horno y espere a que

esté frío.

Seque el interior con un paño suave. Retire los residuos de la parte inferior

del interior.

12.4 Aviso de limpieza

El horno le recuerda que debe limpiarlo con la limpieza pirolítica.

parpadea en la pantalla durante 5 segundos des‐

pués de cada sesión de cocción.

Para desactivar el aviso, pulse la tecla Menú y selec‐

cione Ajustes, Aviso de limpieza.

12.5 Cómo limpiar: Depósito de

agua

Paso 1 Apague el horno.

Paso 2 Coloque una bandeja honda debajo de la entrada de vapor.

Paso 3 Vierta agua en el compartimento de agua: 850 ml. Añada ácido cítrico: 5 cucharaditas. Espere 60

min.

Paso 4 Active el horno y ajuste la función: Humedad baja. Ajuste la temperatura a 230 °C. Apague el horno

después de 25 minutos y espere hasta que esté frío.

Paso 5 Active el horno y ajuste la función: Humedad baja. Ajuste la temperatura a entre 130 y 230 °C.

Apague el horno después de 10 minutos y espere hasta que esté frío.

Para evitar residuos de cal, vacíe el depósito de agua después de cada cocción de vapor.

Cuando termina la limpieza:

Apague el horno. Vacíe el depósito de

agua Consulte el capítu‐

lo “Cómo vaciar el depó‐

sito de agua”.

Enjuague el tanque de agua y

limpie los residuos de cali res‐

tantes con un paño suave.

Utilice agua templada y

un detergente suave pa‐

ra limpiar el tubo de de‐

sagüe.

En la siguiente tabla se muestra el rango de dureza del agua (dH) con el nivel correspondiente

de depósito de calcio y la calidad del agua. Cuando la dureza del agua supere el nivel 4, llene

el compartimento de agua con agua embotellada.

214 ESPAÑOL

Dureza del agua Tira de prueba Depósito de cal‐

cio (mg/l)

Clasificación

del agua

Limpie el de‐

pósito de

agua cada

Nivel dH

1 0 - 7 0 - 50 blanda 75 ciclos - 2,5

meses

2 8 - 14 51 - 100 intermedia 50 ciclos - 2 me‐

ses

3 15 - 21 101 - 150 dura 40 ciclos - 1,5

meses

4 22 - 28 más de 151 muy dura 30 ciclos - 1 mes

12.6 Cómo quitar e instalar: Puerta

La puerta del horno tiene tres paneles de cristal. Puedes retirar la puerta del horno y los

paneles internos de cristal para limpiarlos. Lee enteramente las instrucciones de "Extracción e

instalación de la puerta" antes de retirar los paneles de cristal.

PRECAUCIÓN!

No utilices el horno sin los paneles de cristal.

Paso 1 Abra completamente la puerta y sujete las

dos bisagras.

Paso 2 Levanta y tira de los pestillos hasta que ha‐

gan clic.

ESPAÑOL 215

Paso 3 Cierre la puerta del horno hasta la primera

posición de apertura (a mitad de camino). A

continuación, levanta y tira de la puerta para

extraerla de su sitio.

Paso 4 Coloque la puerta sobre un paño suave en

una superficie estable.

Paso 5 Sujete el marco de la puerta (B) por el borde

superior de la puerta por ambos lados y em‐

puje hacia dentro para soltar el cierre.

Paso 6 Tire del borde del acabado de la puerta ha‐

cia delante para desengancharla.

Paso 7 Sujeta los paneles de cristal de la puerta por

el borde superior y tira con cuidado de ellos

uno a uno. Empieza por el panel superior.

Asegúrese de que el cristal se desliza com‐

pletamente fuera de los soportes.

Paso 8 Limpie los paneles de cristal con agua y jabón. Seque cuidadosamente los paneles de cristal con

cuidado. No limpies los paneles de cristal en el lavavajillas.

Paso 9 Después de la limpieza, instala el panel de cristal y la puerta del horno.

Si la puerta está instalada correctamente, oirás un clic al cerrar los pestillos.

216 ESPAÑOL

Asegúrate de volver a colocar los paneles de cristal

(A y B) en el orden correcto. Compruebe el símbolo/la

ilustración del lado del panel de cristal, cada uno de

los paneles de cristal es distinto para facilitar el mon‐

taje y desmontaje.

Al instalarlo correctamente, el acabado de la puerta

hace clic.

Asegúrese de que coloca correctamente el panel de

cristal intermedio en los puntos de sujeción adecua‐

dos.

A B

12.7 Cómo cambiar: Bombilla

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

La lámpara puede estar caliente.

Coja siempre la bombilla halógena con un

paño para evitar quemar los residuos de

grasa.

Antes de reemplazar la bombilla:

Paso 1 Paso 2 Paso 3

Apague el horno. Espere hasta que

el horno esté frío.

Desconecte el horno de la red. Coloque un paño en el fondo de la

cavidad.

Bombilla trasera

Paso 1 Gire la tapa de cristal para extraerla.

Paso 2 Limpie la tapa de cristal.

Paso 3 Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.

Paso 4 Instale la tapa de cristal.

13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

ESPAÑOL 217

13.1 Qué hacer si...

En cualquier caso no incluido en esta tabla, por favor contacte con un Centro de Servicio

Autorizado.

El aparato no se enciende o no se calienta

Problema Compruebe que...

No se puede encender ni utilizar el aparato. El aparato está bien conectado a la red eléctrica.

El aparato no se calienta. El apagado automático está desactivado.

El aparato no se calienta. La puerta del aparato está cerrada.

El aparato no se calienta. No ha saltado el fusible.

El aparato no se calienta. El icono del candado está apagado.

Componentes

Problema Compruebe que...

La bombilla está apagada. Horneado húmedo + ventilador - está encendido.

La bombilla no funciona. La bombilla se ha fundido.

La Sonda térmica no funciona. El enchufe de la Sonda térmica está completamente in‐

sertado en el enchufe.

Código de error

La pantalla muestra… Compruebe que...

Err C2 Ha eliminado el Sonda térmica enchufe de la toma.

Err C3 La puerta del aparato está cerrada o el cierre de la

puerta no está roto.

Err F102 La puerta del aparato está cerrada.

Err F102 El cierre de la puerta no está roto.

00:00 Se ha producido un corte de corriente. Ajuste la hora.

Si la pantalla muestra un código de error que no está en esta tabla, apague y encienda el fusible de la vivienda

para reiniciar el aparato. Si el código de error se repite, contacte con un Centro de servicio autorizado.

Limpieza

Problema Compruebe que...

Hay agua en la cavidad del aparato. No hay demasiada agua en el depósito de agua.

- el indicador está apagado. No hay agua suficiente en el depósito. Si el agua em‐

pieza a verterse en el aparato y el indicador sigue apa‐

gado, póngase en contacto con el servicio técnico.

- indicador está encendido. Hay agua suficiente en el depósito. Si el depósito está

lleno y el indicador sigue encendido, póngase en con‐

tacto con el servicio técnico.

218 ESPAÑOL

Limpieza

La cocción al vapor no funciona. No hay residuos de cal en la abertura de la entrada de

vapor.

La cocción al vapor no funciona. Hay agua en el depósito.

El depósito de agua tarda más de tres minutos en va‐

ciarse o el agua fluye desde la entrada de entrada del

vapor.

No hay residuos de cal en la abertura de la entrada de

vapor. Limpie el depósito de agua.

13.2 Datos de servicio

Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con su distribuidor o un centro de

servicio técnico autorizado.

Los datos que necesita para el Centro de servicio técnico se encuentran en la placa de

características. La placa de características se encuentra en el marco delantero del interior del

aparato. No retire la placa de características de la cavidad del aparato.

Se recomienda escribir los datos aquí:

Modelo (MOD): .........................................

Número de producto (PNC) .........................................

Número de serie (S.N.) .........................................

14. EFICACIA ENERGÉTICA

14.1 Información del producto y ficha de información del producto

conforme a la normativa de la UE sobre etiquetado energético y diseño

ecológico

Nombre del proveedor AEG

Identificación del modelo

BSB578271M 949494867

BSE578271M 949494865

BSS578271M 949494866

Índice de eficiencia energética 81.2

Clase de eficiencia energética A+

Consumo de energía con una carga estándar, modo convencional 0.93kWh/ciclo

Consumo de energía con una carga estándar, modo de ventilador

forzado

0.69kWh/ciclo

Número de cavidades 1

Fuente de energía Electricidad

Volumen 72l

Tipo de horno Horno empotrable

ESPAÑOL 219

Masa

BSB578271M 32.7kg

BSE578271M 32.7kg

BSS578271M 32.7kg

IEC/EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos de cocción - Parte 1: Cocinas, hornos, hornos de vapor y grills -

Métodos de medida del rendimiento.

14.2 Ahorro energético

El aparato tiene características que le

ayudan a ahorrar energía durante la

cocina de cada día.

Asegúrese de que la puerta del aparato esté

cerrada cuando esté en funcionamiento. No

abra la puerta del aparato muchas veces

durante la cocción. Mantenga limpia la junta

de la puerta y asegúrese de que está bien

fijada en su posición.

Utilice utensilios de cocina de metal para

mejorar el ahorro energético.

No precaliente el aparato antes de cocinar en

la medida de lo posible.

Reduzca al máximo el tiempo entre

horneados cuando prepare varios platos de

una vez.

Cocción con ventilador

En la medida de lo posible, utilice las

funciones de cocción con ventilador para

ahorrar energía.

Calor residual

La bombilla y el ventilador siguen

funcionando. Al apagar el aparato la pantalla

mostrará el calor residual. El calor puede

emplearse para mantener caliente los

alimentos.

Para una duración de la cocción superior a

30 minutos, reduzca la temperatura del

aparato un mínimo de 3 a 10 minutos antes

de llegar al final de la cocción. El calor

residual dentro del aparato hará que la

comida se siga cocinando.

Utilice el calor residual para calentar otros

platos.

Mantener calientes los alimentos

Si desea utilizar el calor residual para

mantener calientes los alimentos, seleccione

el ajuste de temperatura más bajo posible. El

indicador de calor residual o la temperatura

aparecen en la pantalla.

Cocción con la bombilla apagada

Apague la luz mientras cocina. Enciéndala

únicamente cuando la necesite.

Horneado húmedo + ventilador

Función diseñada para ahorrar energía

durante la cocción.

Cuando utilice esta función, la lámpara se

apagará automáticamente después de 30

segundos. Puede volver a encender la luz,

pero de este modo reducirá el ahorro

energético esperado.

15. ESTRUCTURA DEL MENÚ

15.1 Menú

Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5

220 ESPAÑOL

- seleccione

para acceder al Me‐

nú.

Seleccione la opción

de la estructura Me‐

nú y pulse .

Seleccione el ajus‐

te. : pulse para con‐

firmar el ajuste.

Ajuste el valor y pulse

Gire el mando de las funciones de cocción hasta la posición de apagado para salir de Menú.

Menú estructura

Cocción asistida Limpieza Ajustes

Ajustes

01 Hora Cambiar 02 Brillo de la pantalla 1 - 5

03 Tono de teclas 1 - Pitido

2 - Haga clic

3 - Sonido apa‐

gado

04 Volumen del timbre 1 - 4

05 Sonda térmica Acción 1 - Alarma y pa‐

rada

2 - Alarma

06 Tiempo de funcionamien‐

Encendido/Apaga‐

07 Luz Encendido/

Apagado

08 Calentamiento rápido Encendido/Apaga‐

09 Aviso de limpieza Encendido/

Apagado

10 Wi-Fi Encendido/Apaga‐

11 Funcionamiento automático

remoto

Encendido/

Apagado

12 Borrar esta red Sí / No

13 Modo demostración Código de acti‐

vación. 2468

14 Versión del software Comprobar

15 Restaurar todos los ajustes Sí / No

16. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo .

Coloque el material de embalaje en los

contenedores adecuados para su reciclaje.

Ayude a proteger el medio ambiente y la

salud pública, así como a reciclar residuos de

aparatos eléctricos y electrónicos. No

deseche los aparatos marcados con el

símbolo junto con los residuos

domésticos. Lleve el producto a su centro de

reciclaje local o póngase en contacto con su

oficina municipal.

ESPAÑOL 221

867377199-B-262023

AEG BSB578271M Steam Oven Manual de usuario

Marca: AEG

Modelo: BSB578271M Steam Oven

Categoría: Medir, probar

Tipo: Manual de usuario

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français: AEG BSB578271M Steam Oven Manuel utilisateur
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Deutsch: AEG BSB578271M Steam Oven Benutzerhandbuch
português: AEG BSB578271M Steam Oven Manual do usuário

AEG BSB578271M Steam Oven Manual de usuario

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