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1 Answers to many common questions and even replacement parts can be found online. Visit www.AromaCo.com/Support. Aroma’’s customer service experts are happy to help. Call us toll-free at 1-800-276-6286. Questions or concerns about your rice cooker? Before returning to the store... ““America’’s Favorite Rice Cooker”” Rice Cooker & Food Steamer Instruction Manual For Model Numbers: ARC-996 ARC-996SB ““La arrocera favorita de los Estados Unidos”” ¿Preguntas o dudas acerca de su arrocera? Antes de regresar a la tienda... Manual de instrucciones Arrocera y vaporera Para los números de modelo: ARC-996 ARC-996SB Nos expertos de servicio al cliente estará encantado de ayudarle. Llámenos al número gratuito a 1-800-276-6286. Las respuestas a muchas preguntas comunes e incluso piezas de repuesto se pueden encontrar en línea. Visita: www.AromaCo.com/Support. 54  Published By: Aroma Housewares Co. 6469 Flanders Drive San Diego, CA 92121 U.S.A. 1-800-276-6286 www.AromaCo.com ©2011 Aroma Housewares Company All rights reserved. Felicidades por comprar la arrocera digital para 12 tazas Aroma®. ¡En cualquier momento, usted estará preparando arroz fantástico, de la calidad de un restaurante, con el toque de un botón! Ya sea que el grano sea largo, mediano o corto, esta máquina está calibrada especialmente para cocinar todas las variedades de arroz, incluyendo el arroz integral difícil de cocinar, con un esponjado perfecto! Además del arroz, su nueva arrocera Aroma® es ideal para platillos saludables cocinados en una sola olla para toda la familia. La cómoda charola de vapor se inserta directamente encima el arroz, permitiéndole cocinar vegetales y carnes frescas al vapor al mismo tiempo, en la misma olla. Los alimentos al vapor encierran sus nutrientes y sabores naturales (los cuales se pierden con frecuencia con otros métodos de cocinado) sin tener que agregar aceite o grasa, para platillos que son tan nutritivos y bajos en calorías como fáciles de preparar. Pero esto no es todo. ¡Su nueva arrocera también es grandiosa para sopas, guisos, caldos, jambalaya, frittatas para el desayuno, dips y hasta postres! En la parte trasera de este manual se incluyen varias deliciosas recetas. Este manual contiene instrucciones para usar su arrocera y sus conguraciones digitales preprogramadas, así como todos los accesorios que se incluyen. También se incluyen tablas útiles de medida para cocinar arroz y otros alimentos al vapor. Para más información acerca de su arrocera o el servicio del producto, recetas y soluciones de otros electrodomésticos, por favor visítenos en línea en www.AromaCo.com. For more information on your Aroma® rice cooker, or for product service, recipes and other home appliance solutions, please visit us online at www.AromaCo.com. This manual contains instructions for using your rice cooker and its convenient pre-programmed digital settings, as well as all of the accessories included. There are also helpful measurement charts for cooking rice and steaming. Several delicious recipes are included at the back of this manual, and even more are available online at www.AromaCo.com. But it doesn’’t end there. Your new rice cooker is also great for soups, stews, stocks, gumbos, jambalaya, breakfast frittata, dips and even desserts! In addition to rice, your new Aroma® rice cooker is ideal for healthy, one-pot meals for the whole family. The convenient steam tray inserts directly over the rice, allowing you to cook moist, fresh meats and vegetables at the same time in the same pot. Steaming foods locks in their natural avor and nutrients without added oil or fat, for meals that are as nutritious and low-calorie as they are easy. Congratulations on your purchase of the Aroma® 12-Cup Digital Rice Cooker. In no time at all, you’’ll be making fantastic, restaurant-quality rice at the touch of a button! Whether long, medium or short grain, this cooker is specially calibrated to prepare all varieties of rice, including tough-to-cook whole grain brown rice, to uffy perfection. Publicado Por: Aroma Housewares Co. 6469 Flanders Drive San Diego, CA 92121 U.S.A. 1-800-276-6286 www.AromaCo.com ©2011 Aroma Housewares Company Todos los derechos reservados.  SAVE THESE INSTRUCTIONS 12. Do not use the appliance for other than its intended use. 9. Do not use outdoors. 21. To prevent damage or deformation, do not use the inner cooking pot on a stovetop or burner. 10. Do not let cord touch hot surfaces or hang over the edge of a counter or table. 22. To disconnect, turn any control to ““OFF,”” then remove the plug from the wall outlet. 11. Do not place on or near a hot burner or in a heated oven. 23. To reduce the risk of electrical shock, cook only in the removable inner cooking pot provided. 8. The use of accessory attachments not recommended by Aroma® Housewares may result in re, electrical shock or injury. 7. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Contact Aroma® customer service for examination, repair or adjustment. 6. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow unit to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance. 1 20. Rice should not be left in the inner cooking pot with the ““Keep-Warm”” function on for more than 12 hours. 19. Use extreme caution when opening the lid during or after cooking. Hot steam will escape and may cause scalding. 18. Always make sure the outside of the inner cooking pot is dry prior to use. If the inner pot is returned to the cooker when wet, it may damage or cause the product to malfunction. 4. To protect against re, electric shock and injury to persons, do not immerse cord, plug or the appliance in water or any other liquid. See instructions for cleaning. 15. Use only with a 120V AC power outlet. 5. Close supervision is necessary when the appliance is used by or near children. 17. The rice cooker should be operated on a separate electrical circuit from other operating appliances. If the electrical circuit is overloaded with other appliances, the appliance may not operate properly. 3. Use only on a level, dry and heat-resistant surface. 2. Do not touch hot surfaces. Use the handles or knobs. 1. Important: Read all instructions carefully before rst use. 16. Always unplug from the base of the wall outlet. Never pull on the cord. 14. Do not touch, cover or obstruct the steam vent on the top of the rice cooker as it is extremely hot and may cause scalding. 13. Extreme caution must be used when moving the appliance containing rice, hot oil or other liquids. Basic safety precautions should always be followed when using electrical appliances, including the following: IMPORTANT SAFEGUARDS MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD Cuando se usen aparatos electricos, siempre deberán observarse las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Importante: Antes de usarse por favor lea todas las instrucciones cuidadosamente. 2. No toque las supercies calientes, utilice las manijas o las perillas. 3. Úsese solo en supercies secas, planas y resistentes al calor. 4. Para evitar incendios, descargas eléctricas y lesiones personales, no sumerja el cable, enchufe o pava en agua u otro líquido. 5. Si el aparato es usado por niños, o cerca de ellos, se recomienda una estrecha supervisión. 6. Desconéctese del enchufe cuando no esté en uso y antes de lavarse. Permita que el aparato se enfríe antes de agregarle o quitarle piezas. 7. No se opere ningún aparato con un cordón o enchufe dañado, o bien cuando haya funcionado defectuosamente. Por favor contacte a nuestro servicio a clientes para que lo examinen, lo repararen o lo ajusten. 8. El uso de refacciones o accesorios no recomendados por Aroma Housewares puede ocasionar fuego, un choque eléctrico o una lesión. 9. No se utilice a la intemperie. 10. No permitan que el cordón haga contacto con supercies calientes o que cuelgue de alguna mesa o mostrador. 11. No lo coloque sobre, o cerca, de un calentador o de un horno caliente. 12. No se use el aparato para otro uso diferente al deseado. 13. Cuando utilice el aparato conteniendo arroz, aceite caliente o otros líquidos, úselo con mucha precaución. 14. No toque, cubra u obstruya el ventilador de vapor situado en la parte superior de su olla de presión, ya que el calor es extremo y le puede escaldar. 15. Úsese solo con un enchufe eléctrico de 120V AC (corriente alternativa). 16. Siempre desconecte el enchufe de la pared, nunca jale el cordón. 17. Su arrocera debe de operarse en un circuito eléctrico separado de otros aparatos en funcionamiento. Si el circuito eléctrico se sobrecarga con otros aparatos esto puede: bien dañar al aparato o bien causar que este no funcione adecuadamente. 18. Cerciórese siempre que el exterior de la olla interior esté seca antes de ser usada. Si la olla se regresa mojada a la olla puede dañar al aparato o provocar que no funcione apropiadamente. 19. Use precaución extrema cuando abra la tapa y durante, o inmediatamente después, de cocinar. El vapor ardiente puede escaparse y causar serias quemaduras. 20. No deje el arroz en la olla interior por más de 12 horas cuando la función esté en ““Mantener-Calient”” (Keep-Warm). 21. Para prevenir y evitar daño o deformación no se use la olla interior en una estufa u hornilla. 22. Para desconectar póngase el control en ““OFF”” (desconectar) y después separe el cable del enchufe en el muro. 23. Para evitar el riesgo de un choque eléctrico cocine solo en la charola interior removible que le ha sido proporcionada. G U A R D E E S TA S I N S T R U C C I O N E S 1  MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD (CONT.) Instrucciones de cable corto ¡NO DEJE QUE EL CABLE CUELGUE! 1. Se proporciona un cable eléctrico corto con el propósito de reducir el riesgo de tropezarse o enredarse con un cable más largo. 2 Hay cables de extensión más largos disponibles y deben ser usados con sumo cuidado. 3. Si se usa un cable de extensión más largo: a. La clasicación eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser por lo menos igual que la clasicación eléctrica del aparato. b. El cable más largo debe ser colocado de manera que no cuelguepor el borde del mostrador o mesa en donde pudiera ser jalado por un niño o alguien pudiera tropezarse con el cable sin querer. THIS APPLIANCE IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY. ¡MANTÉNGALO LEJOS DE LOS NIÑOS! The longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or tabletop where it can be pulled by children or tripped over unintentionally. Ploya polarizada Si este aparato tiene ploya polarizada: Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este ploya intencionalmente solo debe de enchufar un lado en enchufes de luz de ploya polarisada. Si la clavija no entra completamente, da vuelta a la clavija. Si aun la clavija no puede entrar, llame a un electricista calicada. No intente de modicar la clavija, es muy peligroso. Si esté estropeado el cordón eléctrico, hay que ser reemplazado por el fabricante o su agencia de servicio u otra persona calicada para hacer que se evita cualquier peligro. ESTE APARATO ES PARA USO DOMÉSTICO. DO NOT DRAPE CORD! 2 2 If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or a similarly qualied person in order to avoid a hazard. To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to t into a polarized outlet only one way. If the plug does not t fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not t, contact a qualied electrician. Do not attempt to modify the plug in any way. This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other); follow the instructions below: Polarized Plug KEEP AWAY FROM CHILDREN! b. 3. If a longer extension cord is used: a. The marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance. 2. Longer extension cords are available and may be used if care is exercised in their use. 1. A short power-supply cord is provided to reduce the risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. Short Cord Instructions IMPORTANT SAFEGUARDS CONT.  Inner Pot Steam Tray Measuring Cup Serving Spatula Removable Power Cord The DELAY TIMER button allows for rice to be ready right when it’’s needed. Add rice and water in the morning and come home to delicious warm rice ready to eat. 3 IDENTIFICACION DE LAS PARTES Ventilador de vapor The KEEP-WARM/POWER button serves two purposes. It turns on the rice cooker once it is plugged in. And the Keep-Warm mode is perfect for serving and re-heating. Botón para liberar la tapa Maneja Tapa Colector de condensación Cooking Indicator Light Digital Display The STEAM button is perfect for quickly steaming delicious meats and vegetables. Control Panel Panel de control Pantalla digital Condensation Collector Luz indicadora de cocinado (cooking) Controles digitales ¡El botón de ARROZ BLANCO (WHITE RICE) se preparando arroz fantástico, de la calidad de un restaurante, con el toque de un botón! El botón de ARROZ INTEGRAL (BROWN RICE) es ideal para cocinar el arroz integral y otros difíciles para cocinar los granos enteros a la perfección. El botón de VAPOR (STEAM) es ideal para la rápida vapor deliciosas carnes y verduras. El botón de MANTENER-CALIENTE/ ENCENDIDO (KEEP-WARM/POWER) tiene dos propósitos. Se enciende la olla arrocera una vez que esté enchufado y el modo de mantener caliente es ideal para servir y calentar de nuevo. Lid The BROWN RICE button is ideal for cooking brown rice and other toughto-cook whole grains to perfection. The WHITE RICE button cooks restaurant-quality rice automatically. Lid Release Button Handle Steam Vent Digital Controls PARTS IDENTIFICATION Olla desmontable Bandeja de vapor Taza de medir Pala de servir Cordón eléctrico de quita y pon El PROGRAMADOR DEL TIEMPO (DELAY TIMER) permite al arroz para estar listo justo cuando se necesita. Agregue el arroz y el agua en la mañana y regresar a casa con el arroz delicioso caliente listo para comer. 3  ANTES DEL PRIMER USO 4 NOTE •• Do not use abrasive cleaners or scouring pads. •• Do not immerse the rice cooker base, cord or plug in water at any time. 1. Lee todas las instrucciones y las salvaguardias importantes. 2. Saca todos los materiales contenidos y el embalaje y asegúrate que sean entregadas en buena condición todas las partes. 3. Desgarra todas las bolsas plásticas porque pueden poner los niños en riesgo éstas. 4. Lava el ventilador de vapor y otros accesorios en agua tibia y jabonosa. Enjuágalos y sécalos bien. 5. Quita la olla desmontable del hervidor y lávala en agua tibia y jabonosa. Enjuágala y sécala bien antes de devolverla en el hervidor. Read all instructions and important safeguards. 2. Remove all packaging materials and check that all items have been received in good condition. 3. Tear up all plastic bags as they can pose a risk to children. 4. Wash steam vent and all other accessories in warm, soapy water. Rinse and dry thoroughly. 5. Remove the inner cooking pot from rice cooker and clean with warm, soapy water. Rinse and dry thoroughly. 6. Wipe body clean with a damp cloth. 6. Pásale un trapo húmedo a la parte principal de la arrocera para limpiarlo bien. 1. •• No use limpiadores abrasivos o estropajos. •• Nunca meta al agua la base de la olla, cordones, clavijas o enchufes. NOTA BEFORE FIRST USE 4  PARA COCER ARROZ NOTE •• Before placing the inner cooking pot into the rice cooker, check that it is dry and free of debris. Adding the inner cooking pot when wet may damage the rice cooker. HELPFUL HINTS •• If you misplace the measuring cup, a ¾ standard US cup is an exact replacement. •• To add more avor to rice, try substituting a favorite meat or vegetable broth or stock. The ratio of broth/stock to rice will be the same as water to rice. •• For approximate rice cooking times and suggested rice/water ratios, see the ““Rice/Water Measurement Table”” on page 8. 5 1 2 3 4 Using the provided measuring cup, add rice to the inner cooking pot. Rinse rice to remove excess starch. Drain. Fill with water to the line which matches the number of cups of rice being cooked. Place the inner cooking pot into the rice cooker. Por usar la taza de medir provista, añade arroz a la olla desmontable. Enjuaga el arroz para quitar el almidón excedente. Cuélalo. Llena la olla desmontable con agua hasta la línea que corresponde al número de tazas de arroz que quieres cocer. Pon la olla desmontable en la arrocera. 1 2 3 4 NOTA TO COOK RICE •• Antes de poner la olla desmontable en la arrocera, asegúrate que esté seca y limpia la olla. Puede dañar la arrocera el añadir de una olla mojada. CONSEJOS ÚTILES •• Si pierde la taza de medir, una taza de .75 norma de EE.UU. es un reemplazo exacto. •• Para agregarle una dimensión extra de sabor al arroz, trate de sustituirlo con una variedad de su caldo de carne o de verduras favoritos; el índice porcentual de caldo/arroz debe de ser el mismo que el de agua con el arroz. •• Para los tiempos de cocer aproximados y las proporciones de arroz-agua recomendadas, consulta la ““Tabla de medidas arroz/agua”” en la página 8. 5  5 PARA COCER ARROZ (CONT.) 6 Cierra bien la tapa. 9 Conecta el cordón eléctrico al hervidor. Enchufa el cordón en una salida disponible. 7 Oprime el botón de ENCENDIDO (KEEP-WARM/POWER) para encender el hervidor. 10 CONSEJOS ÚTILES 8 Oprime el botón de ARROZ BLANCO (WHITE RICE) o el botón de ARROZ INTEGRAL (BROWN RICE). Press the WHITE RICE or BROWN RICE button, depending upon the type of rice being cooked. 8 •• Cancela la función actual en cualquier momento un solo oprimir del botón de Encendido (KEEP-WARM/POWER). •• El arroz integral necesita un tiempo de cocer mucho más largo que él de otros tipos debido a las capas extras alrededor de los granos. Deja tiempo extra y posiciones de calentar ajustadas la función de ““Arroz integral”” de este hervidor para que cueza bien el arroz. Si te parece que no calienta inmediatamente el hervidor a la posición de ““Arroz integral””, es debido a un ciclo de bajo calor de calar que precede el ciclo de cocinado para que produzca mejores resultados para arroz integral. •• Pressing the KEEP-WARM/POWER button once at any time will cancel the current function. •• Brown rice requires a much longer cooking cycle than other rice varieties due to the extra bran layers on the grains. The ““Brown Rice”” function on this rice cooker allows extra time and adjusted heat settings in order to cook the rice properly. If it appears the rice cooker is not heating up immediately on the ““Brown Rice”” setting, this is due to a low-heat soak cycle that preceeds the cooking cycle to produce better brown rice results. Press the KEEP-WARM/POWER button to turn the rice cooker on. 7 Ahora empezará a cocer. La luz indicadora de COCINADO (COOKING) encenderá. The rice cooker will countdown the nal minutes of cook time (12 minutes for white rice and 25 minutes for brown rice). 10 Se contará hasta los minutos nales del tiempo de cocer (12 minutos para arroz blanco y 25 minutos para arroz integral). Attach the removable power cord to the rice cooker. Plug the cord into an available outlet. 6 6 6 The rice cooker will now begin cooking. The COOKING indicator light will illuminate. HELPFUL HINTS 9 Close the lid securely. 5 TO COOK RICE (CONT.)  7 PARA COCER ARROZ (CONT.) NOTE •• Rice should not be left in the rice cooker on ““Keep-Warm”” for more than 12 hours. 11 12 13 Once rice is nished, the rice cooker will beep and automatically switch to ““Keep-Warm.”” For better results, stir the rice with the serving spatula to distribute any remaining moisture. When nished serving rice, turn the rice cooker off by pressing the KEEP-WARM/POWER button and unplug the power cord. Para mejores resultados, agita el arroz con la pala de servir para distribuir cualquier humedad que quede. En cuanto está cocido el arroz, pitará y se cambiará automáticamente al estado de ““Mantener-Caliente.”” 12 11 13 En cuanto acabas de servir el arroz, apaga la arrocera por oprimir el botón de ENCENDIDO (KEEPWARM/POWER) y desenchufar el cordón. •• No deje el arroz en el modo ““Mantener-Caliente”” por más de 12 horas. NOTA TO COOK RICE (CONT.) 7  TABLA DE MEDIDAS ARROZ/AGUA TIEMPOS DE COCINAR ARROZ BLANCO: 32-37 Min. ARROZ INTEGRAL: 65-70 Min. 6 Cups 6½ Cups 12 Cups WHITE RICE: 42-47 Min. BROWN RICE: 80-85 Min. ARROZ COCIDO WHITE RICE: 40-45 Min. BROWN RICE: 75-80 Min. LÍNEA ADENTRO DE LA OLLA 10 Cups ARROZ CRUDO 5½ Cups 4 Tazas ARROZ BLANCO: 35-42 Min. ARROZ INTEGRAL: 70-75 Min. 5 Cups Línea 2 WHITE RICE: 35-42 Min. BROWN RICE: 70-75 Min. 2 Tazas 8 Cups 6 Tazas 4½ Cups Línea 3 4 Cups 3 Tazas WHITE RICE: 32-37 Min. BROWN RICE: 65-70 Min. 8 Tazas 6 Cups Línea 4 3½ Cups 4 Tazas 3 Cups 10 Tazas WHITE RICE: 30-35 Min. BROWN RICE: 60-65 Min. Línea 5 4 Cups 5 Tazas 2½ Cups 12 Tazas 2 Cups Línea 6 COOKING TIMES 6 Tazas APPROX. COOKED RICE YIELD CONSEJOS ÚTILES WATER ARROZ BLANCO: 30-35 Min. ARROZ INTEGRAL: 60-65 Min. ARROZ BLANCO: 40-45 Min. ARROZ INTEGRAL: 75-80 Min. ARROZ BLANCO: 42-47 Min. ARROZ INTEGRAL: 80-85 Min. •• Enjuaga el arroz antes de ponerlo en la olla para quitar el salvado y el almidón excesivos. Esto ayudará a reducir el acaramelar y el pegar al fondo de la olla. •• ¿Quieres el arroz integral perfecto sin la espera? Usa el ““Programador del tiempo.”” Sólo añade arroz y agua en la mañana y pon el Programador del tiempo al tiempo al cual necesitas arroz esa tarde. Lee ““Para usar el programador del tiempo”” en la página 9 para más detalles. •• Esta tabla es solamente una guía de medir general. Como hay muchos tipos diferentes de arroz disponibles (lee ““Acera del arroz”” en la página 20), pueden variar las proporciones de arroz-agua. 8 HELPFUL HINTS •• Rinse rice before placing it into the inner cooking pot to remove excess bran and starch. This will help reduce browning and sticking to the bottom of the pot. •• Want perfect brown rice without the wait? Use the ““Delay Timer.”” Simply add rice and water in the morning and set the ““Delay Timer”” for when rice will be needed that night. See ““To Use The Delay Timer”” on page 9 for more details. •• This chart is only a general measuring guide. As there are many different kinds of rice available (see ““About Rice”” on page 20), rice/water measurements may vary. UNCOOKED RICE RICE/WATER MEASUREMENT TABLE 8  NOTE HELPFUL HINTS •• Due to the longer cooking time needed, brown rice may only be delayed for 2 hours or more. 9 •• If you misplace the measuring cup, a ¾ standard US cup is an exact replacement. •• To add more avor to rice, try substituting a favorite meat or vegetable broth or stock. The ratio of broth/stock to rice will be the same as water to rice. PARA USAR EL PROGRAMADOR DEL TIEMPO Sigue los pasos 1 a 7 de ““Para cocer arroz”” que empiezan en la página 5. 8 9 10 11 Press the DELAY TIMER button. Each press increases in one hour increments. It may be set to have rice ready in 1 to 15 hours. Once the needed time is selected, press the WHITE RICE or BROWN RICE button, depending on the rice being cooked. 10 11 The digital display will countdown from the time selected and begin cooking. The rice cooker will countdown the nal minutes of cook time (12 minutes for white rice and 25 minutes for brown rice). Oprime el botón del PROGAMADOR DEL TIEMPO (DELAY TIMER). Cada oprimir añade una hora al tiempo. Se puede ponerlo para terminar dentro de una a 15 horas. En cuanto está seleccionado el tiempo necesario, oprime el botón de ARROZ BLANCO (WHITE RICE) o el botón de ARROZ INTEGRAL (BROWN RICE). La pantalla digital contará hasta cero del tiempo seleccionado. Se contará hasta los minutos nales del tiempo de cocer (12 minutos para arroz blanco y 25 minutos para arroz integral). 8 9 Follow steps 1 to 7 of ““To Cook Rice”” beginning on page 5. NOTA •• Debido al tiempo de cocer más largo necesario, sea retrasado sólo dos o más horas el cocer de arroz integral. TO USE THE DELAY TIMER CONSEJOS ÚTILES •• Si pierde la taza de medir, una taza de .75 norma de EE.UU. es un reemplazo exacto. •• Para agregarle una dimensión extra de sabor al arroz, trate de sustituirlo con una variedad de su caldo de carne o de verduras favoritos; el índice porcentual de caldo/arroz debe de ser el mismo que el de agua con el arroz. 9  PARA USAR EL PROGRAMADOR DEL TIEMPO (CONT.) 10 NOTE 14 When nished serving rice, turn the rice cooker off by pressing the KEEP-WARM/POWER button and unplug the power cord. 13 For better results, stir the rice with the serving spatula to distribute any remaining moisture. 12 Once rice is nished, the rice cooker will beep and automatically switch to ““Keep-Warm.”” En cuanto acabas de servir el arroz, apaga la arrocera por oprimir el botón de ENCENDIDO (KEEPWARM/POWER) y desenchufar el cordón. 14 En cuanto está cocido el arroz, pitará Para mejores resultados, agita el y se cambiará automáticamente al arroz con la pala de servir para estado de ““Mantener-Caliente.”” distribuir cualquier humedad que quede. 13 •• No deje el arroz en el modo ““Mantener-Caliente”” por más de 12 horas. •• Rice should not be left in the rice cooker on ““Keep-Warm”” for more than 12 hours. 12 NOTA TO USE THE DELAY TIMER (CONT.) 10  HELPFUL HINTS 11 •• Smaller foods may be placed on a heat-proof dish and then placed onto the steam tray. Parchment paper or aluminum foil may be used as well. Place the paper/foil in the center of the steam tray and ensure it does not create a seal along the bottom of the steam tray. For best results, it is recommended to puncture small holes in the paper/foil. •• For suggested steaming times and water amounts, see the meat and vegetable steaming tables on page 15. 1 PARA COCER AL VAPOR 2 3 4 Add water to the inner cooking pot. Place the inner cooking pot into the rice cooker. Place food to be steamed onto the steam tray. Place the steam tray into the rice cooker. Añade agua en la olla desmontable. Pon la olla desmontable en la arrocera. Pon comida para cocer al vapor en la bandeja de vapor. Pon la bandeja de vapor en la arrocera. 1 2 3 4 CONSEJOS ÚTILES TO STEAM •• Se puede poner las comidas más pequeñas sobre un plato refractario, y después se puede ponerlo sobre la bandeja. Papel pergamino o papel de aluminio se pueden utilizar también. Coloque lo en el centro de la bandeja de vapor y asegurarse de que no crea un sello en la parte inferior de la bandeja de vapor. Para obtener los mejores resultados, se recomienda perforaciones pequeñas en el papel o el papel de aluminio. •• Para los tiempos de cocer al vapor y los volúmenes de agua recomendados, lee las tablas de cocer al vapor para carnes y vegetales en la página 15. 11  5 PARA COCER AL VAPOR (CONT.) 6 Cierra bien la tapa. 7 Unplug the rice cooker when it is not in use. Oprime el botón de ENCENDIDO (KEEP-WARM/POWER) para encender la arrocera. To prevent overcooking, remove steamed food immediately once it is cooked. Conecta el cordón eléctrico a la arrocera. Enchufa el cordón en una salida disponible. If food is fully cooked, press the KEEP-WARM/POWER button twice to turn off the rice cooker. 11 10 8 Oprime el botón de VAPOR (STEAM) para empezar. La luz de Cocinado encenderá. Press the STEAM button to begin cooking. The COOKING indicator light will illuminate. 10 11 10 8 En cuanto se acaba , abre cuidadosamente la tapa y prueba la comida si esté cocida. Si está bien cocida la comida, oprime Para prevenir que queme la comida, quítala inmediatamente una vez que el botón de ENCENDIDO (KEEPestá cocida. WARM/POWER) dos veces para apagar la arrocera. Press the KEEP-WARM/POWER button to turn the rice cooker on. 7 9 10 Attach the removable power cord to the rice cooker. Plug the cord into an available outlet. Desenchufa el cordón de la arrocera si no lo usas. 6 12 12 Once the suggested amount of time has passed, carefully open the lid and check food for doneness. 9 Close the lid securely. 5 TO STEAM (CONT.)  NOTE •• Do not attempt to cook more than 4 cups (uncooked) of rice if steaming and cooking rice simultaneously. •• It is possible to steam at any point during the rice cooking cycle. However, it is recommended that you steam during the end of the cycle so that steamed food does not grow cold or become soggy before the rice is ready. HELPFUL HINTS •• The countdown feature is an excellent way to plan when to add the steam tray to ensure rice and steamed food nish cooking at the same time. •• Refer to the steaming tables for meats and vegetables on page 15 for hints and approximate steaming times. See the ““Rice/Water Measurement Table”” included on page 8 for approximate rice cooking times. PARA COCER AL VAPOR LA COMIDA Y COCER ARROZ SIMULTÁNEAMENTE Sigue los pasos 1 a 9 de ““Para cocer arroz”” que empiezan en la página 5. 10 11 12 13 Place food to be steamed onto the steam tray. Using caution to avoid escaping steam, open the lid. Place steam tray into the rice cooker. Close the lid securely. 13 Abre la tapa cuidándote que evites el vapor que se escapa. Pon comida para cocer al vapor en la bandeja de vapor. 11 10 Follow steps 1 to 9 of ““To Cook Rice”” beginning on page 5. TO STEAM FOOD & SIMULTANEOUSLY COOK RICE NOTA •• No trates de cocer más de 4 tazas de arroz (crudo) si cueces al vapor y cueces arroz simultáneamente. •• Es posible cocinar al vapor en cualquier momento del ciclo de cocción del arroz. Sin embargo, no es recomendable cocinar al vapor al nal del ciclo para que la comida cocinada al vapor no se enfríe o pase antes de que el arroz esté listo. 12 Pon la bandeja de vapor en la arrocera. CONSEJOS ÚTILES 13 Cierra bien la tapa. •• La característica de cuenta atrás es un método excelente para planear cuando debes añadir la bandeja para asegurar que terminen de cocer al mismo tiempo el arroz y la comida para cocer al vapor. •• Consulte en la página 15 los tiempos de cocción aproximados y otras sugerencias. Consulte los tiempos aproximados de cocción del arroz en la ““Tabla de medidas arroz/agua”” en página 8. 13  PARA COCER AL VAPOR LA COMIDA Y COCER ARROZ SIMULTÁNEAMENTE (CONT.) 17 When nished serving rice, turn the rice cooker off by pressing the KEEP-WARM/POWER button and unplug the power cord. 16 Once rice is nished, the rice cooker will beep and automatically switch to ““Keep-Warm.”” 15 Allow rice cooker to continue cooking rice. 14 Using caution, open the lid to check food for doneness. If nished, remove steam tray. Deja que continúe cocinando el arroz. 17 En cuanto está cocido el arroz, pitará En cuanto acabas de servir la y se cambiará automáticamente al comida, apaga la arrocera por estado de ““Mantener-Caliente.”” oprimir el botón ENCENDIDO (KEEPWARM/POWER) y desenchufar el cordón. 16 •• No deje el arroz en el modo ““Mantener-Caliente”” por más de 12 horas. 15 Abre cuidadosamente la tapa para probar la comida si esté cocida. Si está cocida la comida, quita la bandeja de vapor. 14 14 NOTA TO STEAM FOOD & SIMULTANEOUSLY COOK RICE (CONT.) 14  NOTE MEAT AMOUNT OF WATER STEAMING TIME SAFE INTERNAL TEMPERATURE VEGETABLE AMOUNT OF WATER STEAMING TIME Fish 2 Cups 25 Min. 140° Asparagus ¾ Cup 20 Minutes Chicken 2½ Cups 30 Min. 165° Broccoli ½ Cup 15 Minutes Pork 2½ Cups 30 Min. 160° Cabbage 1 Cup 25 Minutes Carrots 1 Cup 25 Minutes 2½ Cups Medium = 25 Min. Medium-Well = 30 Min. Well = 33 Min. Cauliower 1 Cup 25 Minutes Corn 1 Cup 25 Minutes Eggplant 1¼ Cups 30 Minutes Green Beans 1 Cup 15 Minutes Peas ¾ Cup 20 Minutes Spinach ¾ Cup 20 Minutes Squash ¾ Cup 20 Minutes Zucchini ¾ Cup 20 Minutes TABLAS DE COCER AL VAPOR Tabla para cocer al vapor las carnes HELPFUL HINTS 140° 25 Min. 2 Tazas Pescado TEMPERATURA SANA TIEMPO DE COCIMIENTO CANTIDAD DE AGUA CARNE Pollo 2½ Tazas Carne de cerdo 2½ Tazas Beef •• Altitude, humidity and outside temperature will affect cooking times. •• These steaming charts are for reference only. Actual cooking times may vary. •• Since most vegetables only absorb a small amount of water, there is no need to increase the amount of water with a larger serving of vegetables. •• Steaming times may vary depending on the cut of meat being used. •• To ensure meat tastes its best, and to prevent possible illness, check that meat is completely cooked prior to serving. If it is not, simply place more water in the inner cooking pot and repeat the cooking process until the meat is adequately cooked. 160° Carne de vaca NOTA 2½ Tazas 30 Min. 30 Min. En su punto = 25 Min. Bien hecho = 30 Min. Muy hecho = 33 Min. 165° 160° Tabla para cocer al vapor los vegetales VEGETAL 20 Minutos ¾ Taza TIEMPO DE COCIMIENTO CANTIDAD DE AGUA Calabacín Calabaza ¾ Taza Espinaca ¾ Taza Chicharos 160° •• Puesto que absorben poca agua la mayoría de los vegetales, no hay que aumentar la cantidad de agua para una porción más grande de vegetales. •• Puede variar dependiente del corte de la carne usada el tiempo de cocer al vapor. •• Para asegurar que sepa lo mejor la carne y prevenir una posible enfermedad, prueba la carne si está bien cocida antes de servirla. Si no está cocida, sólo pon más agua en la olla y repite el proceso de cocer hasta que esté bastante cocida la carne. CONSEJOS ÚTILES Meat Steaming Table 15 Vegetable Steaming Table STEAMING TABLES •• Afectarán el tiempo de cocer la altitud, la humedad, y la temperatura exterior. •• Es sólo para referencia esta tabla de cocer al vapor. Los tiempos de cocer pueden variar. ¾ Taza Ejotes 1 Taza 1 Taza Zanahoria 1 Taza Colior 1 Taza Maiz 1¼ Tazas Berenjena Col 1 Taza ¾ Taza Espárragos ½ Taza Brocoli 20 Minutos 20 Minutos 20 Minutos 25 Minutos 30 Minutos 25 Minutos 25 Minutos 25 Minutos 25 Minutos 15 Minutos 20 Minutos 15  16 TO COOK SOUP, CHILI OR STEW 4 Attach the removable power cord to the rice cooker. Plug the cord into an available outlet. PARA COCER SOPA, CHILI O ESTOFADO 4 16 3 CAUTION 2 •• The rice cooker will not switch to ““Keep-Warm”” mode until all liquid is boiled away. Follow the recipe carefully and do not leave the rice cooker unattended. 1 Close the lid securely. Cierra bien la tapa. Conecta el cordón eléctrico a la arrocera. Enchufa el cordón en una salida disponible. Place the inner cooking pot into the rice cooker. Pon la olla desmontable en la arrocera. Add ingredients to the inner cooking pot. Añade los ingredientes a la olla desmontable. 3 •• La arrocera no se cambie al estado de ““Mantener-Caliente”” hasta que sea evaporado todo el líquido. Sigue cuidadosamente la receta y no dejes la arrocera sin vigilar. 2 CUIDADO 1  When nished serving, turn the rice cooker off by pressing the KEEPWARM/POWER button once. Unplug the power cord. 17 5 PARA COCER SOPA, CHILI O ESTOFADO (CONT.) 6 7 8 9 Press the KEEP-WARM/POWER button to turn the rice cooker on. Press the STEAM button to begin cooking. The COOKING indicator light will illuminate. Using caution to avoid escaping steam, open the lid and stir occasionally with a long-handled wooden spoon. Once cooking is complete, press the KEEP WARM/POWER button to switch the rice cooker to ““KeepWarm”” mode. Oprime el botón de ENCENDIDO (KEEP-WARM/POWER) para encender la arrocera. Oprime el botón de VAPOR (STEAM) para empezar a cocer. La luz de COCINADO (COOKING) encenderá. 9 Abre la tapa cuidándote que evites el vapor que se escapa, y agita de vez en cuando la comida con una pala de madera de mango largo. En cuanto está cocida la comida, oprime el botón de ENCENDIDO (KEEP-WARM/POWER) una vez para cambiar la arrocera al estado de ““Mantener-Caliente.”” 5 6 7 8 En cuanto acabas de servir la comida, apaga la arrocera por oprimir el botón de ENCENDIDO (KEEP-WARM/POWER) y desenchufar el cordón. TO COOK SOUP, CHILI OR STEW (CONT.) 17  1 PARA LIMPIAR 2 3 4 18 Thoroughly dry rice cooker body and all accessories. Reassemble for next use. NOTE •• Do not use harsh abrasive cleaners, scouring pads or products that are not considered safe to use on nonstick coatings. •• If washing in the dishwasher, a slight discoloration to the inner pot and accessories may occur. This is cosmetic only and will not affect performance. •• Any other servicing should be performed by Aroma® Housewares. 5 Quita el colector de condensación. Wipe rice cooker body clean with a damp cloth. Quita el ventilador de vapor. Soak inner cooking pot and all accessories or wash them in the dishwasher. Pásale un trapo húmedo a la parte principal de la arrocera para limpiarlo. Remove the condensation collector. Cala la olla y todos los accesorios o lávalos en el lavaplatos. Remove the steam vent. 5 4 NOTA 3 •• No uses ningún producto de limpieza duro y abrasivo, ni estropajo, ni producto que no es considerado seguro para capas antiadherentes. •• Si el lavado en el lavaplatos, una ligera decoloración de la olla interior y los accesorios pueden ocurrir. Este es sólo cosmético y no afecta el rendimiento. •• Cualquier otro servicio debe ser rendido por Aroma® Housewares. 2 Seca completamente. Reconstrúyelo para el próximo uso. 1 TO CLEAN 18  19 SOLUCIONANDO PROBLEMAS Rice is too dry/hard after cooking. If your rice is dry or hard/chewy when the rice cooker switches to ““Keep-Warm”” mode, additional water and cooking time will soften the rice. Depending on how dry your rice is, add ½ to 1 cup of water and stir through. Close the lid and press the WHITE RICE button. When rice cooker switches to ““Keep-Warm”” mode, remove the lid and stir the rice to check the consistency. Repeat as necessary until rice is soft and moist. Rice is too moist/soggy after cooking. If your rice is still too moist or soggy when the rice cooker switches to ““Keep-Warm”” mode, use the serving spatula to stir the rice. This will redistribute the bottom (moistest) part of the rice as well as release excess moisture. Close the lid and allow to remain on ““Keep-Warm”” mode for 10-30 minutes as needed, removing the lid and stirring periodically to release excess moisture. Because rice varieties may vary in their make-up, results may differ. Below are some troubleshooting tips to help you achieve the desired consistency. Porque las variedades de arroz pueden variar en su composición, los resultados también pueden ser diferentes. Abajo hay algunos consejos para resolver problemas para ayudarle a conseguir la consistencia deseada. Si su arroz quedó seco, duro y chicloso cuando la arrocera cambia a la modalidad de ““Mantener-Caliente,”” (KeepWarm) entonces use de agua y tiempo adicional para suavizar el arroz. Dependiendo qué tan seco esté su arroz, El arroz quedó demasiado seco y duro agregue de ½ a 1 taza de agua y revuélvase. Cierre la tapa y presione el botón ARROZ BLANCO (WHITE RICE). después de ser cocinado. Cuando la arrocera cambie a la modalidad ““Mantener-Caliente”” (Keep-Warm) abra la tapa y agite el arroz para revisar su consistencia. Repítase como sea necesario hasta que el arroz quede suave y húmedo. El arroz quedó demasiado húmedo y apelmazado después de cocinarse. Si su arroz quedó todavía demasiado húmedo o apelmazado cuando la arrocera ya cambió a la modalidad de ““Mantener-Caliente”” (Keep-Warm) entonces use una palita de madera para agitar el arroz, esto redistribuirá la parte mas húmeda y soltará la humead excesiva. Cierre la tapa y permita que se quede en la modalidad de ““MantenerCaliente”” (Keep-Warm) por unos 10-30 minutos según sea necesario, abriendo la tapa y agitando periódicamente para liberar el exceso de humedad. TROUBLESHOOTING 19  ACERA DEL ARROZ Cortesía de la Federación de Arroz de EE.UU. El arroz es la base perfecta para tener una alimentación más sana hoy en día. Es un carbohidrato complejo que proporciona energía, bra, vitaminas y minerales esenciales, y antioxidantes beneciosos para nuestro cuerpo. El arroz se puede combinar con otros alimentos saludables, como verduras, frutas, carne de res, pescado y ave, frijoles y productos derivados de la soya. Casi el 88% de arroz consumido en los EE.UU. se produce en los EE.UU. Arkansas, California, Luisiana, Tejas, Mississippi y Missouri producen las variedades de alta calidad de arroz corto, medio y largo del grano así como arroz de la especialidad incluyendo jazmín, basmati, arborio, japonica aromático y negro rojo, entre otros. Hay muchas diferentes variedades de arroz disponibles en el mercado. Su Arrocera de Aroma® puede cada vez cocinar cualquier tipo de arroz perfectamente. A continuación encontrará las variedades de arroz comúnmente disponibles y sus características: Arroz de grano largo El arroz de grano largo es alargado y delgado, y su longitud es de tres a cuatro veces mayor que su ancho. Dada su composición de almidón, los granos cocidos quedan más separados, ligeros y esponjosos, en comparación con el arroz de grano mediano o corto. Ideal como plato principal y acompañamiento: tazones de arroz, frituras con poco aceite, ensaladas y pilafs. Arroz de grano mediano El arroz de grano mediano, en comparación con el arroz de grano largo, es más corto y ancho, y su longitud es de dos a tres veces mayor que su ancho. Los granos cocidos quedan más húmedos y tiernos que el arroz de grano largo, y tienen una mayor tendencia a unirse. Ideal para plato principal , risotto o arroz con leche. algo gomosos, y dejan una sensación pegajosa al comerlos. Ideal para sushi, platos asiáticos y postres. Arroz integral El arroz integral es un alimento el 100% entero del grano que cabe las pautas dietéticas de los EE.UU. para la recomendación de los americanos al producto diario del aumento de granos enteros. El arroz integral no tiene la cáscara exterior, pero conserva las capas de salvado que le dan un color tostado, una textura algo gomosa y un sabor delicado similar al de la nuez. El arroz integral está disponible en varios tipos, inluso el grano corto, mediano y largo y se puede utilizar alternativamente con arroz blanco enriquecido. Wild Rice Wild rice is an aquatic grass grown in Minnesota and California and is a frequent addition to long grain rice pilafs and rice mixes. Its unique avor, texture and rich dark color provide a delicious accent to rice dishes. Wild rice also makes a wonderful stufng for poultry when cooked with broth and mixed with your favorite dried fruits. Arroz silvestre El arroz salvaje es una hierba acuática crecida en Minnesota y California y es una adición frecuente a los pilafs del arroz del granolargo y las mezclas del arroz. Su sabor único, textura y color oscuro rico proporcionan un acento delicioso a los platos del arroz. El arroz salvaje también hace un relleno maravilloso para las aves de corral cuando está cocinado con caldo y mezclado con sus frutas secadas preferidas. Medium Grain Rice When compared to long grain rice, medium grain rice has a shorter, wider kernel that is two to three times longer than its width. Cooked grains are more moist and tender than long grain, and have a greater tendency to cling together. Great for entrees, sushi, risotto and rice puddings. Arroz de grano corto El arroz de grano corto es más relleno, corto y casi redondeado. Los granos cocidos quedan blandos y tienden a unirse, pero aun así quedan separados y Brown Rice Brown rice is a 100% whole grain food that ts the U.S. Dietary Guidelines for Americans recommendation to increase daily intake of whole grains. Brown rice contains the nutrient-dense bran and inner germ layer where many benecial compounds are found. Brown rice is available in short, medium and long grain varieties and can be used interchangeably with enriched white rice. Para más información, visite el sitio web de la Federación de Arroz de los EE.UU. en www.usarice.com/consumer. 20 For recipes and rice information visit the USA Rice Federation online at www.usarice.com/consumer. Short Grain Rice Short grain rice has a short, plump, almost round kernel. Cooked grains are soft and cling together, yet remain separate and are somewhat chewy, with a slight springiness to the bite. Great for sushi, Asian dishes and desserts. Long Grain Rice This rice has a long, slender kernel three to four times longer than its width. Due to its starch composition, cooked grains are more separate, light and uffy compared to medium or short grain rice. The majority of white rice is enriched to restore nutrients lost during processing. Great for entrees and side dishes—— rice bowls, stir-fries, salads and pilafs. There are many different varieties of rice available in the market. Your Aroma® Rice Cooker can cook any type perfectly every time. The following are the commonly available varieties of rice and their characteristics: Nearly 88% of rice consumed in the U.S. is grown in the U.S. Arkansas, California, Louisiana, Texas, Mississippi and Missouri produce high-quality varieties of short, medium and long grain rice as well as specialty rices including jasmine, basmati, arborio, red aromatic and black japonica, among others. Rice is the perfect foundation for today’’s healthier eating. It is a nutrient-dense complex carbohydrate that supplies energy, ber, essential vitamins and minerals and benecial antioxidants. Rice combines well with other healthy foods such as vegetables, fruits, meat, seafood, poultry, beans and soy foods. Courtesy of the USA Rice Federation ABOUT RICE 20  21 For recipes and rice information visit the USA Rice Federation online at www.usarice.com/consumer. •• Rice is the primary dietary staple for more than half of the world’’s population. •• U.S. grown rice is the standard for excellence and accounts for nearly 88% of the rice consumed in America. It is grown and harvested by local farmers in ve south-central states and California. •• Rice contains no sodium, cholesterol, trans fats or gluten, and has only a trace of fat. One half-cup of rice contains about 100 calories. •• Research shows that people who eat rice have healthier diets than non-rice eaters and eat more like the U.S. Dietary Guidelines for Americans recommendations. •• Whole grains like brown rice help reduce the risk of chronic diseases such as heart disease, diabetes and certain cancers, and aid in weight management. •• Brown rice is a 100% whole grain. One cup of whole grain brown rice provides two of the three recommended daily servings of whole grains. •• Eating rice triggers the production of serotonin in the brain, a chemical that helps regulate and improve mood. •• September is National Rice Month - promoting awareness of the versatility and the value of U.S. grown rice. ACERA DEL ARROZ (CONT.) Cortesía de la Federación de Arroz de EE.UU. ¿Sabía que? El arroz que se cultiva en los EE.UU. es el estándar de excelencia y representa casi el 88% del arroz que se consume en el país. Es cultivado y cosechado por agricultores locales en cinco estados centrales del sur y en California. •• El arroz es el principal ingrediente básico de la dieta de más de la mitad de la población mundial. •• La investigación demuestra que las personas que comen el arroz tienen dietas más sanas que comedores del no-arroz y comen más como las pautas dietéticas de los Estados Unidos para las recomendaciones de los americanos. •• El arroz no contiene sodio, colesterol, grasas trans o gluten, y tiene solamente un rastro de la grasa. Una mitad-taza de arroz contiene cerca de 100 calorías. •• •• Did You Know? •• Los granos enteros como el arroz integral reducen el riesgo de enfermedades crónicas tales como enfermedad cardíaca, diabetes y ciertos cánceres, y ayuda en la gerencia del peso. El arroz integral es 100% de grano entero. Una taza de arroz integral de grano entero proporciona dos de las tres porciones diarias recomendadas de grano entero. Septiembre es el Mes Nacional del Arroz, durante el cual se promueve el conocimiento de la versatilidad y el valor del arroz producido en los EE.UU. •• El arroz estimula la producción de serotonina en el cerebro, una sustancia química que ayuda a regular y mejorar el estado de ánimo. •• Para más información, visite el sitio web de la Federación de Arroz de los EE.UU. en www.usarice.com/consumer. Courtesy of the USA Rice Federation ABOUT RICE (CONT.) 21  RECETAS Jambalaya Ingredientes 1 libra 1 libra 2 tazas 1½ tazas 4 tazas 1 lata 2 cucharas de salchicha ahumada y condimentada de camarón pelado y desvenado de pollo cocido y molido de arroz de caldo de pollo de 4 onzas de chiles verdes en cubitos de mesa de aderezo ‘‘Criollo’’ Corte la salchicha ahumada a la mitad y a lo largo, después en semi-círculos de ¼ de pulgada. Agregue todos los ingredientes en la olla desmontable y mézclelos bien. Ponga la olla interior en la arrocera, cierre la tapa y presione el botón ARROZ BLANCO (WHITE RICE). Cuando el platillo esté listo, la arrocera automáticamente cambiará a ““MantenerCaliente”” (Keep-Warm). Sirve a 4 comensales. Salsa para untar de chili con queso, para el día del juego de pelota Ingredientes 1 2 cucharas 1 clavo 2 latas 1 taza ½ taza 3 onzas cebollita en trozos de mesa de aceite vegetal de ajo picado de 15 onzas de Chili preparado (sin frijoles) de salsa preparada de rebanas de aceitunas negras de cubitos de queso crema bajo en calorías de queso rallado chédar de tortillitas fritas para sopear Coloque la cebolla, el aceite y el ajo en la olla desmontable y fríalos ‘‘salteado’’ por 3 minutos. Use una cuchara de madera larga para revolverlos suavemente mientras el ajo y la cebolla se cuecen. Agréguele el chili, la salsa, las aceitunas, el queso crema y el queso chédar; cierre la tapa y presione el botón de ARROZ BLANCO (WHITE RICE). Cocine por 4 minutos, abra la tapa con cuidado manteniendo la cara y las manos lejos para evitar quemaduras por el vapor. Bata el dip y cocínelo de nuevo por tres minutos. Abra la tapa y revuelva otra vez. Continúe el cocimiento hasta que la crema de untar y los quesos se hayan derretido. Cuando esté listo, sírvalo en un platón grande y use tortillitas fritas para sopear. Sirve a 4 comensales. Press the KEEP-WARM/POWER button to turn on the rice cooker. Place the onion, oil and garlic in the inner cooking pot and sauté for 3 minutes. Use a large wooden spoon to gently stir as the onion and garlic cook. Add the chili, salsa, olives, cream cheese and cheddar cheese. Stir to combine all of the ingredients, close the lid and press the WHITE RICE button. Cook for 4 minutes. Carefully open the lid, keeping hands and face away to avoid steam burns, and stir the dip. Cook again for 3 minutes. Open the lid and stir again. Continue cooking until the dip is warm throughout and the cheeses are melted. When done, serve in a large bowl and use the tortilla chips for dipping. Serves 4. Cut the smoked sausage in half, lengthwise, then into ¼”” half circles. Add all ingredients to the inner cooking pot and mix well. Place inner cooking pot in the rice cooker and close the lid. Press the KEEP-WARM/POWER button to turn on the rice cooker. Press WHITE RICE. The rice cooker will automatically switch to ““Keep-Warm”” mode once the meal is ready. Serves 4. 3 onzas 3 onzas For additional rice cooker recipes, or even to submit your own, visit our website at www.AromaCo.com! small onion, chopped vegetable oil clove garlic, minced 15-oz. cans prepared chili without beans prepared medium salsa black olives, sliced low-fat cream cheese, cubed cheddar cheese, grated Tortilla chips, for dipping spicy smoked sausage shrimp, peeled and deveined cooked chicken, shredded rice chicken broth 4-oz. can diced green chiles Creole seasoning ¡Para recibir recetas adicionales, o también para someter las suyas, visite nuestro sitio web en: www.AromaCo.com! 22 22 1 2 tsp. 1 2 1 cup ½ cup 3 ounces 3 ounces - Ingredients Game Day Chili Cheese Dip 1 lb 1 lb. 2 cups 1½ cups 4 cups 1 2 tbsp. Ingredients Aroma’’s Favorite Jambalaya RECIPES  1 cup 1 jar (12 oz.) 1 tbsp. 1 cup ½ tsp. ½ tsp. 1¼ cups - For additional rice cooker recipes, or even to submit your own, visit our website at www.AromaCo.com! rice fresh salsa, mild or hot vegetable oil fresh or canned corn kernels ground cumin salt water Fresh ground pepper, to taste Fresh minced cilantro, for garnish 23 Add all ingredients except cilantro to the inner cooking pot, stir. Close the lid and press the KEEP-WARM/POWER button to turn on the rice cooker. Press the WHITE RICE button. When rice cooker switches to ““Keep-Warm”” mode, open the cooker, quickly stir and re-cover. Allow to stand for 8-10 minutes before serving. Spoon onto a serving dish, garnish with fresh cilantro and serve. Makes a avorful supper or side dish for grilled chicken or sh. Serves 3-4. Ingredients San Antonio Rice RECETAS (CONT.) Arroz y pollo con chile verde Ingredientes 1½ tazas 3 tazas 2 cucharas ½ cucharada 1 lata 1 lata 1½ cups 3 cups 2 tbsp. ½ tsp. 1 1 rice chicken broth diced minced onion salt 10-oz. can chicken breast chunks, with liquid 4-oz. can diced green chiles, with liquid Place all ingredients in the inner cooking pot and stir. Place inner cooking pot into the rice cooker, cover. Press the KEEP-WARM/POWER button to turn on the rice cooker. Press the WHITE RICE button. Allow to cook until rice cooker switches to ““Keep-Warm”” mode. Add additional salt to taste, if needed. Stir and serve immediately as a main course. Serves 4. Ingredients Green Chili Chicken & Rice de arroz de caldo de pollo de mesa de cebollitas en trozos de sal de 10 onzas de pedacearía de pechuga de pollo en su jugo de 4 onzas de chiles verdes en cubitos en su jugo Coloque todos los ingredientes en la olla desmontable y revuelva. Ahora ponga la olla desmontable en la arrocera cocinadora, tápela y presione el botón de ARROZ BLANCO (WHITE RICE). Déjela cocer hasta que la arrocera cambie a la modalidad de ““Mantener-Caliente”” (Keep Warm), agréguele sal al gusto, agítela y sírvala de inmediato, como un delicioso platillo principal. Sirve a 4 comensales. Arroz San Antonio Ingredientes 1 taza 1 jarra 1 cuchara 1 taza ½ cuchara ½ cuchara 1 ¼ taza - RECIPES (CONT.) de arroz de 12 onzas de salsa fresca (suave o picante) de mesa de aceite vegetal de granos de maíz frescos o de lata de mesa de comino molido de mesa de sal de agua Pimienta molida al gusto Cilantro fresco en trocitos como adorno Excepto el cilantro, mezcle todos los ingredientes en la olla desmontable, agite, cierre la tapa y presione el botón de ARROZ BLANCO (WHITE RICE). Cuando la arrocera cambie a la modalidad de ““Mantener-Caliente”” (Keep-Warm), abra la tapa, bata de nuevo y tápela otra vez. Espere 8-10 minutos para servir. Adórnelo con cilantro fresco y sírvalo. Magnico como plato principal o bien como guarnición para pollo a la parrilla o pescado. Para 3-4 comensales. ¡Para recibir recetas adicionales, o también para someter las suyas, visite nuestro sitio web en: www.AromaCo.com! 23  24 GARANTÍA LIMITADA Aroma Housewares Company garantiza que este producto no tenga defectos en sus materiales y fabricación durante un período de un año a partir de la fecha comprobada de compra dentro de la parte continental de los Estados Unidos. Dentro de este período de garantía, Aroma Housewares Company reparará o reemplazará, a su opción, las partes defectuosas sin ningún costo, siempre y cuando el producto sea devuelto, con el ete prepagado, con comprobación de compra y $14.00 dólares para cargos de envío y manejo a favor de Aroma Housewares Company. Antes de devolver un producto, sírvase llamar al número telefónico gratuito que está más abajo para obtener un número de autorización de devolución. Espere entre 2-4 semanas para recibir el aparato nuevamente. Esta garantía no cubre la instalación incorrecta, el uso indebido, maltrato o negligencia por parte del usuario. La garantía también es inválida en caso de que el aparato sea desarmado o se le dé mantenimiento en un centro de servicio no autorizado. Esta garantía le da derechos legales especícos los cuales podrán variar de un estado a otro y no cubre áreas fuera de los Estados Unidos. AROMA HOUSEWARES COMPANY 6469 Flanders Drive San Diego, California 92121 1-800-276-6286 L-V, 8:30 AM - 4:30 PM, Tiempo del Pacíco Sitio Web: www.AromaCo.com AROMA HOUSEWARES COMPANY 6469 Flanders Drive San Diego, California 92121 1-800-276-6286 M-F, 8:30 AM - 4:30 PM, Pacic Time Website: www.AromaCo.com This warranty gives you specic legal rights, which may vary from state to state, and does not cover areas outside the United States. This warranty does not cover improper installation, misuse, abuse or neglect on the part of the owner. Warranty is also invalid in any case that the product is taken apart or serviced by an unauthorized service station. Within this warranty period, Aroma Housewares Company will repair or replace, at its option, defective parts at no charge, provided the product is returned, freight prepaid with proof of purchase and U.S. $14.00 for shipping and handling charges payable to Aroma Housewares Company. Before returning an item, please call the toll free number below for a return authorization number. Allow 2-4 weeks for return shipping. Aroma Housewares Company warrants this product free from defects in material and workmanship for one year from provable date of purchase in the continental United States. LIMITED WARRANTY 24  25 NOTE Proof of purchase is required for all warranty claims. SERVICIO Y SOPORTE En la eventualidad de un reclamo de garantía, o si el servicio se requiere para este producto, póngase en contacto con Aroma® de servicio al cliente al número gratuito: Place of Purchase: 1-800-276-6286 M-F, 8:30AM –– 4:30PM, Tiempo del Pacico O podemos ser alcanzados en línea en [email protected]. Date of Purchase: For your records, we recommend stapling your sales receipt to this page along with a written record of the following: Para su registro, le recomendamos grapar su recibo a esta página, junto con un registro escrito de lo siguiente: Fecha de compra: Or we can be reached online at [email protected]. 1-800-276-6286 M-F, 8:30AM –– 4:30PM, Pacic Time Lugar de compra: In the event of a warranty claim, or if service is required for this product, please contact Aroma® customer service toll-free at: La prueba de compra es necesaria para todos los reclamos. SERVICE & SUPPORT NOTA 25