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ES 48 49 Información sobre esta guía 49 50 Explicación de los símbolos Explicación de las palabras de advertencia 50 Uso previsto 50 Indicaciones de seguridad 52 Contenido 53 Preparación de té 54 Consejos para hacer té 55 55 56 57 58 58 Té negro Té verde Té Oolong Té blanco Té amarillo Té de hierbas y de frutas 59 Limpieza y conservación 60 Eliminar los restos de té 61 Almacenamiento 61 Garantía y limitaciones de responsabilidad 62 Datos del producto 62 Eliminación 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 48 16.07.2020 10:57:14 49 ES ¡Felicidades! Estimado/a cliente/a, Nos alegramos de que se haya decidido por esta tetera. Ante cualquier duda sobre nuestro producto o los accesorios y piezas de repuesto, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en la página web: www.beem.de Información sobre esta guía Lea esta guía con detenimiento antes de usar el producto por primera vez. Además de consejos y trucos, contiene también el manual de instrucciones de este producto. Por tanto, debe guardarla para posteriores consultas o para la transmisión del producto. La guía se considera una parte del producto. El fabricante y el importador no asumen ninguna responsabilidad si no se tiene en cuenta la información del manual de instrucciones. Explicación de los símbolos Señal de peligro: Este símbolo indica riesgo de lesiones. Lea con atención las instrucciones de seguridad correspondientes y cúmplalas. Indicado para utilizar con alimentos. Información complementaria 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 49 16.07.2020 10:57:14 ES 50 Explicación de las palabras de advertencia Los términos de advertencia indican los peligros en caso de incumplimiento de las instrucciones correspondientes. ADVERTENCIA: riesgo medio; las consecuencias pueden ser lesiones graves o incluso la muerte. AVISO: riesgo de daños materiales. Uso previsto • • • • Este producto está diseñado para la preparación de té. ¡Este producto no es un juguete! Manténgalo alejado de niños y animales. El producto está previsto únicamente para su uso particular, no para su uso industrial. Emplee el producto tal y como se describe en las presentes instrucciones de uso. Cualquier otro uso se considera un uso indebido. Indicaciones de seguridad ADVERTENCIA – Peligro de lesiones • ¡Peligro de asfixia! Mantener a niños y animales lejos del material de embalaje. ¡Peligro de escaldadura con el agua caliente y las superficies calientes! • La tetera se calentará en cuanto se llene con agua caliente. Toque únicamente el asa y el pomo. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 50 16.07.2020 10:57:14 51 • ES • Coloque el colador con cuidado para evitar salpicaduras de agua caliente. • ¡Tenga cuidado al transportar y servir el té caliente! • Antes de limpiar la tetera, deje que esta se enfríe por completo. ¡Riesgo de gérmenes nocivos para la salud! La tetera y el colador deben vaciarse y limpiarse completamente después de su uso. AVISO: Riesgo de daños materiales • Compruebe con frecuencia que el producto no tiene arañazos ni rajas. Si presenta daños, no lo utilice. • ¡Utilice el producto únicamente si está correctamente montado! Antes de cada uso, compruebe que la tapa esté colocada correctamente. • Mantenga el producto alejado de fuentes de calor (por ejemplo, fogones), llamas libres, temperaturas bajo cero y protéjalo de los golpes. Además, proteja la tapa y el colador de la humedad constante. • Utilice únicamente accesorios originales del fabricante. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 51 16.07.2020 10:57:14 ES 52 Contenido ¡TENGA EN CUENTA! • Conserve el embalaje original durante el período de garantía del producto para poder embalarlo adecuadamente en caso de reexpedición. Los daños de transporte provocan la pérdida del derecho de garantía. • Tetera • Tapa con sujeción para el colador • Colador • Guía Comprueba que esté todo el volumen de suministro y que nada haya sufrido daños durante el transporte. En caso de que el aparato esté dañado, no lo utilices y ponte en contacto con el servicio de atención al cliente. Retira todo el embalaje y las posibles láminas y protecciones para el transporte. No retires nunca la placa de características ni las posibles señales de advertencia. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 52 16.07.2020 10:57:14 53 ES Preparación de té Antes de disfrutar del té por primera vez, debe limpiar la tetera y los accesorios para eliminar posibles residuos de producción. Para ello, siga las indicaciones del capítulo «Limpieza y conservación». 1. Llene el colador con la cantidad deseada de té. En nuestros «Consejos para hacer té» encontrarás sugerencias de dosificación y preparación. Pero también debe tener en cuenta las indicaciones de preparación del paquete de té. 2. Coloque el colador en la sujeción para el mismo. Asegúrese de que los salientes queden fijados en las hendiduras previstas para ello. Apriete el colador girándolo en el sentido de las agujas del reloj. 3. Hierva agua y, en caso necesario, deje que se entibie hasta la temperatura deseada antes de llenar la tetera. 4. Coloque el colador en la tetera con cuidado y ciérrela con la tapa. 5. Cuando haya transcurrido el tiempo de infusión del té, tire del pomo hacia arriba y pliegue la varilla cuando el conjunto sea visible. De esta forma, el colador queda fijado por encima de la superficie del agua y el té deja de infusionar. 6. Y puede servir el té directamente en su taza favorita. ¡Le deseamos que disfrute de momentos de té llenos de sabor! 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 53 16.07.2020 10:57:14 ES 54 Consejos para hacer té Hay muchos tipos de té. En el sentido literal, el té es sólo una infusión acuosa de la planta de té Camellia sinensis. Puede ser té negro, blanco o verde. De aquí que haya que distinguir productos similares al té, los llamados tés de hierbas y de frutas. Para producir y conservar los valiosos componentes y el sabor de cada variedad, cada té debe tratarse de una manera diferente. A continuación hemos resumido para usted algunos de los fundamentos más importantes para hacer té. • • • • • Cuanto mayor sea la cantidad de hojas de té, más fuerte será el sabor del mismo. Para las bolsitas de té, es necesario tener presentes las indicaciones de preparación del fabricante. Cuanto más fresco sea el té, mejor será su sabor. Cuando lo compre, asegúrese de que la cosecha sea del año en curso. Caliente previamente la tetera para que la temperatura del agua no baje demasiado al verterla. Los distintos tipos de té requieren distintas temperaturas de agua y distintos tiempos de infusión. Para lograr la temperatura adecuada para el tipo de té que desee, le recomendamos que hierva el agua en un hervidor con termómetro. Puede hacerlo con nuestro elegante hervidor BEEM con termómetro. El hervidor puede utilizarse en casi cualquier tipo de fogón (eléctrico, vitrocerámica, inducción) y tiene una capacidad de hasta 1,2 L de agua. El termómetro de la tapa indica la temperatura exacta del interior. Así logrará siempre la temperatura óptima para disfrutar de un té perfecto. Puede adquirir el hervidor en un comercio especializado, directamente a través de nuestra página web www.beem.de o solicitándolo en nuestro servicio de atención al cliente. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 54 16.07.2020 10:57:15 55 ES Té negro • El té negro solo se recoge a mano cuando las hojas están totalmente maduras (té de hoja, preparación tradicional), o bien se cosechan las mismas a máquina y se pican (té de hojas rotas, elaboración CTC). A continuación, el té se seca, se enrolla y pasa por un proceso completo de fermentación. • El té negro contiene mucha cafeína, también denominada informalmente «teína», así como muchas otras sustancias (por ejemplo, magnesio, vitaminas B1 y B2, calcio, flúor y muchas más). • Para preparar té negro siempre debe precalentarse la tetera, para lograr un resultado más aromático. • Se utiliza aprox. 1 cucharadita rasa (2 g) por taza o una bolsita de té para 1 ó 2 tazas. • Poner el té en agua caliente recién hervida. La temperatura ideal es de 90 °C – 95 °C. • Dejar infusionar el té unos 3 – 5 minutos. Con 3 minutos de infusión el té tiene un efecto estimulante, pero a partir de los 5 minutos deja de tenerlo. El té negro se vuelve amargo la mayoría de las veces si se infusiona más de 5 minutos. • Para potenciar el delicado aroma del té negro, siempre debe añadirse un poco de azúcar o, mejor aún, azúcar cande. Té verde • Después de que las hojas se han secado, el té verde se calienta ligeramente y se tuesta o vaporiza para evitar el proceso de fermentación. De esta forma, el té conserva todas sus propiedades. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 55 16.07.2020 10:57:15 ES • • • • • • 56 Al igual que el té negro, el té verde contiene cafeína, pero bastante menos. Además contiene catequina, la cual le confiere prácticamente todas sus propiedades saludables. También es la causante del sabor ligeramente amargo del té. Se utiliza aprox. 1 cucharadita por taza. Dejar enfriar el agua unos 3 minutos después de hervida, antes de añadir el té. Aunque depende del tipo de té, la temperatura ideal es de unos 60 °C, ya que las temperaturas demasiado elevadas le hacen perder sus aromas suaves, la catequina pasa a primer plano y el té se vuelve amargo. Los tés de alta calidad Shincha, Sencha o Gyokuro deben prepararse a tan solo 50 – 60 °C. Para el té Karigane / Kukicha debe emplearse agua calentada a aprox. 70 °C. Y para los tés Hojicha, Bancha o Genmaicha deben emplearse temperaturas más altas de hasta 100 °C. La mayoría de tipos de té verde deben infusionar tan solo unos 2 – 3 minutos. El té verde puede usarse varias veces. Un buen té permite 2 – 3 preparaciones, aunque la intensidad del sabor se reduce cada vez a la mitad. Té Oolong • • • El té Oolong no se fermenta con tanta intensidad como el té negro, por lo que puede situarse entre el té negro y el verde. El contenido en cafeína del té Oolong también se sitúa entre los valores del té negro y del té verde. Después de su recolección y secado, las hojas del té Oolong se fermentan durante unas 2 horas y después se secan en un caldero de hierro o en el horno, para interrumpir la fermentación. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 56 16.07.2020 10:57:15 57 • • • ES Los tés Oolong de alta calidad, como el té Puh-Er, mejoran su aroma si se almacenan correctamente de manera prolongada. Dejar enfriar el agua 1 – 2 minutos después de hervida, antes de añadir el té. La temperatura ideal es de unos 75 – 85 °C. Cuanto más fermentado esté el té Oolong, a más temperatura se podrá infusionar. La primera infusión del té Oolong solo debe durar 1 minuto. Dependiendo de la calidad del té, pueden hacerse hasta 7 preparaciones, cada una de las cuales debe durar 15 – 30 segundos más que la anterior. Té blanco • El té blanco es casi siempre té sin tratar que solo se ha fermentado un 2 % aproximadamente. De esta forma conserva su aroma suave y floral. • Para el té blanco se utilizan los primeros brotes de los arbustos de té, por lo que solo puede producirse en pequeñas cantidades. • Dejar enfriar el agua unos 3 minutos después de hervida, antes de añadir el té. La temperatura ideal es de un máximo de 70 °C, porque, de lo contrario, el té se quema y su aroma se adultera. • El té blanco a granel debe infusionar unos 4 – 6 minutos. Las bolsitas, solo unos 2 – 3 minutos. • Si el té blanco a granel se prepara de forma totalmente tradicional en el recipiente (sin colador), las hojas se hundirán hasta el fondo tras aprox. 5 – 7 minutos y pueden quedarse en la tetera. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 57 16.07.2020 10:57:15 ES 58 Té amarillo • • • El té amarillo es té blanco que, tras su recolección, no se ha tratado de inmediato y, por lo tanto, se ha fermentado ligeramente de manera natural. Este té solo se produce en China y es una rareza. Dejar enfriar el agua 2 – 3 minutos después de hervida, antes de añadir el té. La temperatura ideal es de unos 75 °C. El té amarillo debe infusionar unos 1 – 3 minutos. Té de hierbas y de frutas • • • • Los tés de hierbas, como la manzanilla, el poleo-menta, el hinojo, etc. se elaboran con distintas hierbas y partes aromáticas de plantas. Tradicionalmente se han utilizado con fines medicinales y desde hace tiempo están en casi todas las despensas. Los tés de frutas se componen de distintas partes de frutas y a menudo derivan de la producción de zumos y frutas en conserva. La mayoría de los tés de frutas se basan en una mezcla básica (con manzana, escaramujo, flor de hibisco) y están disponibles en distintas variedades. Poner el té en agua caliente recién hervida. La temperatura ideal es de 95 °C. Dependiendo del tipo de té, dejar infusionar el té unos 5 – 10 minutos. Cuanto más infusione el té, más intenso será su aroma. En algunos casos, las mezclas de té de hierbas pueden contener gérmenes (como p.ej. salmonelas) que se eliminan mediante el calor. Por eso se debe infusionar siempre el té de hierbas con agua hirviendo. ¡Sólo así obtendrá un alimento seguro! 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 58 16.07.2020 10:57:15 59 ES En las mezclas de té de hierbas existen además esporas que no se eliminan con agua hirviendo. Estas pueden germinar en el agua caliente. Por este motivo, no debe dejar el té de hierbas infusionado durante varias horas. Limpieza y conservación ¡TENGA EN CUENTA! • No utilizar productos de limpieza tóxicos, corrosivos o abrasivos ni estropajos. Podrían dañar la superficie. 1. Si quedaran restos de té, deben tirarse cuando todo se haya enfriado. 2. Retirar de la tetera la tapa con el colador. 3. Quitar el colador de la fijación girándolo en el sentido contrario a las agujas del reloj y tirar las hojas o la bolsita de té. 4. Puede limpiar la tetera con agua caliente y un detergente suave o en el lavavajillas. Para que pueda disfrutar mucho más tiempo de su tetera, le recomendamos que la lave a mano, ya que la limpieza frecuente en el lavavajillas puede terminar dañando el vidrio. 5. Limpie la tapa de la tetera con un trapo húmedo. 6. El colador y la parte inferior de la fijación del colador pueden aclararse con agua caliente. Si estuvieran muy sucios, utilice un poco de detergente suave para limpiar la fijación y el colador y después aclárelos abundantemente con agua. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 59 16.07.2020 10:57:15 ES 60 Para una limpieza en profundidad, puede retirar la sujeción para el colador completamente de la tapa. Para ello, sujete la varilla con una mano, gire el pomo en el sentido contrario a las agujas del reloj y saque la varilla de la tapa. Después de la limpieza, vuelva a poner la varilla seca en la tapa y gire el pomo firmemente en sentido horario. 7. Todas las piezas deben estar secas antes de volver a colocarlas. Eliminar los restos de té Con el tiempo, los restos de té pueden decolorar las teteras. Por ello, debería limpiar bien su tetera periódicamente (al menos cada 4 semanas). Recomendamos para ello las tabletas de limpieza BEEM Premium. Eliminan los restos de forma rápida y sencilla. Además, protegen el material y garantizan una limpieza segura para alimentos para obtener un sabor a verdadero té. Puede adquirir las tabletas de limpieza en un comercio especializado, directamente a través de nuestra página web www.beem.de o solicitándolas en nuestro servicio de atención al cliente. Limpieza con las tabletas de limpieza BEEM Premium 1. Disolver una tableta de limpieza en agua caliente a 60 – 70 °C. 2. Verter la solución en la tetera. 3. Tapar la tetera, tirar del colador y plegar la varilla. 4. Mover la tetera para que el interior se humedezca con la solución. 5. Dejar actuar la solución de limpieza durante algunos minutos. 6. Vaciar la solución y enjuagar varias veces la tetera. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 60 16.07.2020 10:57:15 61 ES Almacenamiento Limpiar la tetera de nuevo a fondo (véase capítulo «Limpieza y conservación») para evitar la posible formación de moho. El moho puede provocar manchas y daños que ya no puedan eliminarse o repararse. Dejar que la tetera y todos los accesorios se sequen completamente y guardarlos en un lugar seco, limpio y libre de heladas, protegido de la luz directa del sol y fuera del alcance de niños o animales. Garantía y limitaciones de responsabilidad La garantía no cubre los defectos derivados de un uso indebido, daños o intentos de reparación. Esto mismo es válido para el desgaste normal. No asumimos ninguna responsabilidad por daños o daños consecuentes en caso de: • Incumplimiento de las instrucciones de uso • Uso inapropiado • Manipulación inadecuada o inapropiada • Reparaciones realizadas de forma indebida • Modificaciones no autorizadas • Uso de piezas o recambios externos • Uso de piezas complementarias o accesorios inapropiados 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 61 16.07.2020 10:57:15 ES 62 Datos del producto Número de artículo: Número de modelo: Materiales: Capacidad: 09057 (1,5 l) 09061 (1 l) WW-CTP051 (1 l) WW-CTP052 (1,5 l) Vidrio de borosilicato, bambú, Acero inoxidable Máx. 1 litro resp. 1,5 litros Eliminación Tenga en cuenta que el material de embalaje debe tirarse en un punto de reciclaje. Si en algún momento ya no desea seguir utilizando nuestro producto, déselo a alguien que lo vaya a utilizar. Si ya no se puede utilizar, tenga en cuenta que debe depositarlo en un punto especial de eliminación de residuos. 09057_09061_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A6_V1.indb 62 Todos los derechos reservados. 16.07.2020 10:57:15