Teka HX-790 El manual del propietario

  • ¡Hola! Soy un chatbot de IA específicamente entrenado para ayudarte con el Teka HX-790 El manual del propietario. He revisado el documento y puedo ayudarte a encontrar la información que necesitas o explicarla de manera clara y sencilla. ¡Pregunta lo que necesites!
Guía Rápida de Uso
Guia Ràpido de Utilização
Quick Start Guide
Mode d’emploi rapide
Kurzbedienanleitung
HX-790
Clase de
eficiencia
energética,
en una escala
que abarca
de A (más
eficiente)
a G (menos
eficiente).
Función de
calentamiento.
Calentamiento
convencional.
Convección
forzada.
Consumo
de energía.
Calentamiento
convencional.
Convección
forzada.
Volumen neto
(litros).
Tipo:
Pequeño
Medio
Grande
Tiempo de
cocción con
carga normal.
Calentamiento
convencional.
Convección
forzada.
Superficie de
cocción.
Ruido (dB (A)
re 1 pW).
Classe de
eficiência
energética,
numa
escala de A
(eficiente) a
G (ineficiente).
Função de
aquecimento.
Aquecimento
convencional.
Convecção
forçada.
Consumo
de energia.
Aquecimento
convencional.
Convecção
forçada.
Volume útil
(litros).
Tipo:
Pequeno
Médio
Grande
Tempo de
confecção com
carga normal.
Aquecimento
convencional.
Convecção
forçada.
Superfície de
confecção.
Ruído (dB (A)
re 1 pW).
Energy
efficiency
class on a
scale from A
(most
efficient) to G
(least
efficient).
Heating
setting
Conventional
heating.
Forced
convection.
Energy
consumption.
Conventional
heating.
Forced
convection.
Net volume
(litres).
Type:
Small
Medium
Large
Cooking time
with normal
load.
Conventional
heating.
Forced
convection.
Cooking
surface
Noise (dB (A)
re 1 pW).
Classe
d’efficience
énergétique,
sur une éche-
lle de
A (plus effi-
cient)
à G (le moins
efficient).
Fonction de
chauffage.
Chauffage tra-
ditionnel.
Convection
forcée.
Consommation
d´énergie.
Chauffage tra-
ditionnel.
Convection
forcée.
Volume net
(litres).
Type:
Petit
Moyen
Grand
Temps de cuis-
son à charge
normale.
Chauffage tra-
ditionnel.
Convection
forcée.
Surface de
cuisson.
Niveau sonore
(dB (A) re1 pW).
Energieeffizie
nzklasse
auf einer
Skala von
A (geringer
Verbrauch) bis
G (hoher
Verbrauch).
Beheizung.
Konventionelle
Beheizung.
Heißluft
Energieverbra
uch.
Konventionelle
Beheizung.
Heißluft.
Nettovolumen
(Liter).
Typ:
Klein
Mittel
Groß
Garzeit bei
Standardbelad
ung.
Konventionelle
Beheizung.
Heißluft.
Backfläche.
Geräusch (dB(A)
re1 pW).
A
0,81
Kwh
0,78
Kwh
52
42 min.
42 min.
1300 cm
2
40
FICHA / FICHA / FILE / FICHE / DATENBLATT
Fabricante Fabricante Manufacturer Fabricant Hersteller TEKA
Modelo Modelo Model Modèle Modell
HX-790
Nuestra aportación a la protección del medio-ambiente: utilizamos papel reciclado.
O nosso contributo para a protecção do meio ambiente: utilizamos papel reciclado.
Our contribution to protecting the environment - we use recycled paper.
Notre contribution à la protection de l’environnement : nous utilisons du papier recyclé.
.
Unser Beitrag zum Umweltschutz: Wir verwenden wiederverwertetes Papier.
Cod.: 83172222/3172222-000
ESPAÑOL
3
HX-790
1 Frente de Mandos con
barniz antihuella
2 Junta de Horno
3 Resistencia de Grill
Doble Abatible
4 Asa para la extración
de bandejas
5 Parrilla
6 Guías Telescópicas
7 Bandeja Pastelera
8 Bandeja Profunda
9 Interruptor Puerta
10 Bisagra
11 Puerta de 3 cristales
12 Salida de aire de
refrigeración
13 Fijación al Mueble
14 Pantalla de Grill
15 Salida de Humos
16 Panel Trasero
17 Lámparas Laterales
18 Turbina
19 Cristal Interior
de Gran Tamaño
1
2
3
6
7
8
9
10
11
5
12
13
14
15
16
17
18
19
4
Frontal de Mandos
11 On/off del horno
12 Acceso rápido a funciones de cocinado
13 Acceso a funciones del reloj electrónico
14 Pantalla de información
1
5 Acceso a desplazamiento por los menús
o validación de funciones
16 Selección de temperatura con la sonda de
carne
17 Acceso a menú de funciones de cocinado
18 Acceso a menú de recetas de cocinado
19 Selección de temperatura de cocinado
10 Selección del peso del cocinado
1 3 4 6 7 8 9 102 5
ESPAÑOL
4
Funciones de cocinado del horno
Con las funciones de cocinado que se des-
criben a continuación, usted dispondrá de
múltiples opciones para realizar sus cocina-
dos. Puede ayudarse de las tablas de coci-
nado que se adjuntan con este manual para
obtener unos óptimos resultados.
Convencional
Se usa en bizcochos y tartas en los que el calor
recibido debe ser uniforme y para que consigan
una textura esponjosa.
Calor Superior (Bóveda)
Apropiado para aportaciones suaves de calor
a los alimentos. Calentar platos.
Calor inferior (Solera)
Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado
para calentar platos o levantar masas de
repostería y afines.
Grill y Solera
Especial para asados. Puede usarse para
cualquier pieza, independiente de su tamaño.
Grill
Gratinado y asado superficial. Permite el
dorado de la capa exterior sin afectar al
interior del alimento. Indicado para piezas
planas como bistec, costillas, pescado,
tostadas.
MaxiGrill
Permite el gratinado en mayores superficies
que en Grill, así como una mayor potencia de
gratinado, obteniendo un dorado del alimento
de forma más rápida.
Grill / MaxiGrill con Turbina
Permite el asado uniforme al mismo tiempo
que dora superficialmente. Ideal para
parrilladas. Especial para piezas con gran
volumen como aves, caza… Se recomienda
colocar la pieza de carne sobre la parrilla del
horno y la bandeja por debajo, para el
escurrido de jugos.
Atención
Durante el uso de la función Grill, MaxiGrill o
Grill / MaxiGrill con Turbina la puerta debe
mantenerse cerrada.
Convencional con Turbina
Adecuado para asados y pastelería. El
ventilador reparte de forma uniforme el calor
en el interior del horno, reduciendo el tiempo y
la temperatura de cocinado.
Turbo
La turbina reparte el calor que proviene de una
resistencia situada en la parte trasera del
horno. Por la uniformidad de la temperatura
que se produce, permite cocinar en 2 alturas
al mismo tiempo.
Turbo + calor inferior
Especial para cocinar pizzas, empanadas y
pasteles o bizcochos rellenos de fruta.
A fuego lento
Especial para guisar carnes en salsa,
estofados, etc... a la manera tradicional, y en
general, para recetas que requieran ser
cocinadas "a fuego lento", con tiempos
especialmente largos de cocción y baja
temperatura de cocinado.
Para obtener los mejores resultados, se
recomienda utilizar cazuelas cerradas con
tapa, asegurándose de que sean aptas para
horno.
Descongelación
Ver sección «Recomendaciones para la
Descongelación de Alimentos»
Mantenimiento de calor
Esta función permite disponer de un calor, en el
interior del horno, apropiado para mantener
calientes sus platos o cocinados hasta la hora
de servirlos a la mesa. En esta función podrá
variar la temperatura interior del horno sólo
entre 50 y 90
o
C. Con esta función puede
mantener la carne caliente a 60
o
C dentro del
horno. Las piezas gruesas de carne entre 1 y 2
horas y las piezas delgadas durante 30-40
minutos.
Manejo del horno
Atención
Su horno electrónico incorpora tecnología
Touch-Control. Para manejarlo es suficiente
con tocar los símbolos del cristal con su
dedo.
La sensibilidad del touch control se adapta
continuamente a las condiciones ambienta-
les. Al conectar el horno a la red tenga la pre-
caución que la superficie del cristal del fron-
tal de mandos esté limpia y libre de cualquier
obstáculo.
Si al tocar el cristal con el dedo, el horno no
responde correctamente entonces esperar
unos 30 segundos y volver a tocar, si no reac-
ciona es necesario que desconecte el horno
de la red eléctrica y tras un instante vuelva a
conectarlo. De esta forma los sensores se
habrán ajustado automáticamente y reaccio-
narán de nuevo al tocar con el dedo.
Muy Importante
En caso de un corte de suministro eléctrico,
se borrará toda la programación de su horno
electrónico y aparecerá parpadeando la indi-
cación 12:00 en la pantalla. Deberá ponerlo
el horno en hora y programarlo de nuevo.
Puesta en Hora del Reloj Electrónico
Al conectar su horno, observará que en la
pantalla aparece parpadeando la indicación
12:00 y se iluminan los símbolos –, + y OK.
Tocando en el cristal los símbolos + o –
seleccionará la hora. A continuación toque
el símbolo OK.
Tocando en el cristal los símbolos + o –
seleccionará los minutos. A continuación
toque el símbolo OK.
Posteriormente escuchará 2 beep seguidos
como confirmación de la hora elegida.
El horno se mostrará con la hora selec-
cionada y el símbolo ON/OFF iluminado en
color blanco.
Si en cualquier momento desea modificar la
hora:
Si está apagado, encienda el horno tocando el
símbolo ON/OFF.
• Toque el símbolo quedando seleccionado
en color rojo. Tocando en los símbolos + o –
podrá ver en la pantalla las 5 funciones de
manejo del reloj, duración del cocinado, hora
de finalización, avisador, puesta en hora y
modo stand-by.
• Cuando haya seleccionado la función puesta
en hora , toque el símbolo OK.
Posteriormente visualizará en la pantalla la
hora actual.
5
7
ESPAÑOL
6
Tocando en el cristal los símbolos + o – selec-
cionará la hora. A continuación toque el sím-
bolo OK.
Tocando en el cristal los símbolos + o – selec-
cionará los minutos. A continuación toque el
símbolo OK.
Posteriormente escuchará 2 beep seguidos
como confirmación de la hora elegida.
Funcionamiento del horno
Para cocinar con su horno debe tocar el sím-
bolo ON/OFF. A continuación verá en color
blanco las diferentes posibilidades de manejo
del horno.
Símbolos de funciones de cocinado: Es un
acceso rápido a las funciones de cocinado
más comunes.
Símbolo : Funciones del reloj electrónico.
Para programar el uso de su horno con fun-
ciones de tiempo.
• Símbolos –, + y OK.
Símbolo : Selección de Funciones de
cocinado del horno. Permite seleccionar la
función de cocinado que desee mediante
combinación de diferentes fuentes de calor.
Símbolo : Selección de Recetas de coci-
nado. Sólo tiene que introducir el alimento e
indicar su peso en la pantalla; el horno coci-
nará para usted de forma automática.
Si no selecciona alguna función o receta
entonces el horno se apagará de nuevo
mostrándose la hora actual y el símbolo
ON/OFF en color blanco.
Funciones del Reloj Electrónico
1 Duración del Cocinado: Permite cocinar
durante un tiempo seleccionado, a conti-
nuación el horno se apagará de forma
automática.
2 Hora de Finalización del Cocinado:
Permite cocinar hasta una hora estableci-
da, a continuación el horno se apagará de
forma automática.
3 Duración y Fin del Cocinado: Permite pro-
gramar la duración y la hora de finalización
del cocinado. Con esta función el horno se
pondrá en marcha de forma automática a
la hora necesaria para cocinar durante el
tiempo seleccionado (Duración) y finalizan-
do de forma automática a la hora que le
hayamos indicado (Fin del Cocinado).
4 Avisador: Genera una señal acústica al
cabo del tiempo, para ello no es necesario
que el horno esté cocinando.
5 Modo Stand-by: Este modo le permite
seleccionar entre tener la pantalla encen-
dida (mostrando la hora actual) o tenerla
apagada (stand-by, sin indicación alguna).
Cuando la pantalla está apagada, tocando
en cualquier punto del cristal de frente
volverá a indicarle la hora actual y se
encenderá el símbolo On/Off de puesta en
marcha. Cuando apague el horno y tran-
scurrido un breve tiempo, la pantalla se
apagará poco a poco.
Programación de la Duración del Cocinado
1 Toque el símbolo quedando selec-
cionado en color rojo. Tocando en los sím-
bolos + o – podrá ver en la pantalla las 5
funciones de manejo del reloj, duración del
cocinado, hora de finalización, avisador,
puesta en hora y modo stand-by.
2 Cuando haya seleccionado la función
duración de cocinado , toque el
símbolo OK.
3 A continuación verá en la pantalla el
símbolo y la indicación 0:00.
4 Tocando los símbolos + o – seleccione la
duración del cocinado.
5 Toque en el símbolo OK, a continuación
sonarán 2 beep seguidos y en la pantalla
verá el símbolo y la duración selec-
cionada.
6 Transcurrido el tiempo programado, el
horno se desconectará, sonará una señal
acústica durante un determinado tiempo y
los símbolos y empezarán a
parpadear.
7 Para detener la señal acústica o para que
cese el parpadeo de los símbolos, toque el
símbolo . El horno mostrará entonces la
hora actual y el símbolo ON/OFF se
quedará iluminado en color blanco. El
horno está apagado.
Si desea modificar el tiempo seleccionado
siga de nuevo las instrucciones indicadas
anteriormente.
Programación de la Hora de Finalización del
Cocinado
1 Toque el símbolo quedando selecciona-
do en color rojo. Tocando en los símbolos +
o – podrá ver en la pantalla las 5 funciones
de manejo del reloj, duración del cocinado,
hora de finalización, avisador, puesta en
hora y modo stand-by.
2 Tocando los símbolos + o – seleccione en
la pantalla la función Hora de Finalización
, posteriormente toque en el símbolo OK.
3 A continuación verá en la pantalla el sím-
bolo y la hora actual.
4 Tocando los símbolos + o – seleccione la
hora de finalización del cocinado.
5 Toque en el símbolo OK, a continuación
sonarán 2 beep seguidos y en la pantalla
verá el símbolo y la duración.
6 Alcanzada la hora seleccionada, el horno
se desconectará, sonará una señal acústi-
ca durante un determinado tiempo y los
símbolos y empezarán a par-
padear.
7 Para detener la señal acústica o para que
cese el parpadeo de los símbolos, toque el
símbolo . El horno mostrará entonces la
hora actual y el símbolo ON/OFF se quedará
iluminado en color blanco. El horno está
apagado.
9
ESPAÑOL
8
Si desea modificar el tiempo seleccionado
siga de nuevo las instrucciones indicadas
anteriormente.
Programación de la Duración y Fin del
Cocinado
1 Toque el símbolo quedando selec-
cionado en color rojo. Tocando en los sím-
bolos + o – podrá ver en la pantalla las 5
funciones de manejo del reloj, duración del
cocinado, hora de finalización, avisador,
puesta en hora y modo stand-by.
2 Cuando haya seleccionado la función
duración de cocinado , toque el sím-
bolo OK.
3 A continuación verá en la pantalla el sím-
bolo y la indicación 0:00.
4 Tocando los símbolos + o – seleccione la
duración del cocinado.
5 Toque en el símbolo OK, a continuación
sonarán 2 beep seguidos. En la pantalla
podrá ver el símbolo y la duración
seleccionada.
6 Toque el símbolo . Tocando en los sím-
bolos + o – podrá ver en la pantalla las 5
funciones de manejo del reloj, duración del
cocinado, hora de finalización, avisador,
puesta en hora y modo stand-by.
7 Tocando los símbolos + o – seleccione en
la pantalla la función Hora de Finalización
, posteriormente toque en el símbolo
OK.
8 A continuación verá en la pantalla el sím-
bolo y la hora actual.
9 Tocando los símbolos + o – seleccione la
hora de finalización del cocinado.
10 Toque en el símbolo OK, a continuación
sonarán 2 beep seguidos.
11 El horno permanecerá apagado. En la pan-
talla podrá ver el símbolo y la duración
del cocinado alternándose con el símbolo
y la hora de finalización, indicando que
el horno está programado.
12 Cuando se alcance la hora de comienzo
del cocinado, el horno se pondrá en mar-
cha y se realizará el cocinado durante el
tiempo seleccionado. En la pantalla se
visualizará el símbolo y el tiempo
restante de cocinado.
13 Transcurrido el tiempo de cocinado selec-
cionado, el horno se desconectará, sonará
una señal acústica y los símbolos y
empezarán a parpadear.
14 Para detener la señal acústica o para que
cese el parpadeo de los símbolos, toque el
símbolo . El horno mostrará entonces la
hora actual y el símbolo ON/OFF se
quedará iluminado en color blanco. El
horno está apagado.
Si desea modificar el tiempo seleccionado
siga de nuevo las instrucciones indicadas
anteriormente.
Programación del Avisador
1 Toque el símbolo quedando seleccio-
nado en color rojo. Tocando en los sím-
bolos + o – podrá ver en la pantalla las 5
funciones de manejo del reloj, duración del
cocinado, hora de finalización, avisador,
puesta en hora y modo stand-by.
2 Cuando haya seleccionado la función
avisador , toque el símbolo OK.
3 A continuación verá en la pantalla el sím-
bolo y la indicación 0:00.
4 Tocando los símbolos + o – seleccione el
tiempo tras el cual desea que el reloj
avise.
5 Toque en el símbolo OK, a continuación
sonarán 2 beep seguidos y en la pantalla
verá el símbolo y el tiempo restante
hasta que el reloj avise.
6 Transcurrido el tiempo programado,
sonará una señal acústica y los símbolos
y empezarán a parpadear.
7 Toque en el símbolo para detener la
señal acústica.
Si desea modificar el tiempo seleccionado
siga de nuevo las instrucciones indicadas
anteriormente.
Modo stand-by
1 Toque el símbolo quedando selecciona-
do en color rojo. Tocando en los símbolos
+ o – podrá ver en la pantalla las 5 fun-
ciones de manejo del reloj, duración del
cocinado, hora de finalización, avisador,
puesta en hora y modo stand-by.
2 Cuando haya seleccionado la función
, toque el símbolo OK.
3 A continuación verá en la pantalla las dos
posibilidades para esta función, (pan-
talla apagada) y (pantalla encendida).
4 Tocando en los símbolos + o – seleccione la
opción deseada. Toque el símbolo OK.
5 Escuchará 2 beep seguidos como confirma-
ción de la opción seleccionada.
11
ESPAÑOL
10
Selección de Funciones de cocinado del horno
Encienda el horno tocando el símbolo
ON/OFF.
Toque el símbolo el cual estará ilumi-
nado en el frontal del horno.
El símbolo cambiará a color rojo.
Tocando en los símbolos + o –, podrá selec-
cionar una de las siguientes funciones de
cocinado. (Ver apartado Funciones de coci-
nado del Horno).
• Toque el símbolo OK.
Escuchará 2 beep seguidos como confirma-
ción de la función que ha elegido, el horno
comenzará a cocinar y en general verá la
siguiente información en la pantalla:
Donde se mostrará la función elegida, la
temperatura de cocinado preestablecida
para esa función y la hora del día o función
de reloj si se hubiera programado alguna.
a)
Si desea cambiar la función de cocinado.
• Toque el símbolo .
Siga las instrucciones indicadas anterior-
mente.
b)
Si desea modificar el valor de la temperatu-
ra de cocinado.
Toque el símbolo , quedando selec-
cionado en color rojo.
En la pantalla verá el símbolo y el
valor de temperatura seleccionado para
ese cocinado.
Tocando los símbolos + y –, indique el
nuevo valor de temperatura del cocinado.
• Toque el símbolo OK.
Escuchará 2 beep seguidos como confir-
mación del cambio.
c)
Si desea utilizar las funciones del reloj elec-
trónico para su cocinado.
Toque el símbolo , quedando selec-
cionado en color rojo.
• Tocando en los símbolos + o – podrá ver
en la pantalla las 5 funciones de manejo
del reloj, duración del cocinado, hora de
finalización, avisador, puesta en hora y
modo stand-by.
Siga con las instrucciones indicadas en el
apartado Funciones del Reloj Electrónico
para programar la función que desee.
Durante el cocinado, usted verá parpadear
en la pantalla el símbolo , indicando que en
ese momento el horno está transmitiendo
calor al alimento.
IMPORTANTE
Después de la primera desconexión del ter-
mostato, escuchará una señal sonora indi-
cando que se ha alcanzado la temperatura
seleccionada.
Para apagar el horno sólo es necesario tocar
el símbolo ON/OFF. En la pantalla verá la hora
actual y el símbolo ON/OFF en color blanco.
Acceso rápido a funciones de cocinado
Cuando usted enciende el horno (tocando
símbolo ON/OFF), inmediatamente le ofrece
la posibilidad de un acceso rápido a las si-
guientes funciones de cocinado, las cuales
estarán iluminadas en color blanco:
• Toque el símbolo de la función de cocinado
que desee.
Escuchará 2 beep seguidos como confirma-
ción de la función que ha elegido, el horno
comenzará el cocinado y en general verá la
siguiente información en la pantalla:
Si desea modificar la función de cocinado o la
temperatura preestablecida o utilizar las fun-
ciones del reloj electrónico, debe seguir las
instrucciones indicadas anteriormente en la
sección “Selección de Funciones de cocinado
del horno”. El caso de la función es una
receta, si desea modificarla por favor consulte
la sección siguiente.
Durante el cocinado, usted verá parpadear en
la pantalla el símbolo , indicando que en
ese momento el horno está transmitiendo
calor al alimento.
IMPORTANTE
Después de la primera desconexión del ter-
mostato, escuchará una señal sonora indi-
cando que se ha alcanzado la temperatura
seleccionada.
Para apagar el horno sólo es necesario tocar
el símbolo ON/OFF. En la pantalla verá la hora
actual y el símbolo ON/OFF en color blanco.
Recomendaciones para la Descongelación de Alimentos
La descongelación se realiza mediante un sis-
tema de aire caliente en 2 niveles, el nivel HI
para carnes en general y el nivel LO para pes-
cados, repostería y pan.
1 Cuando seleccione la función (siga las
instrucciones de la sección “Selección de
Funciones de cocinado del horno”), en la
pantalla verá:
2 Tocando en el cristal los símbolos + o –
podrá seleccionar el nivel de descongelación
HI o LO. A continuación toque el símbolo OK.
3 Finalmente escuchará 2 beep seguidos como
confirmación de la selección realizada.
En la descongelación de alimentos debe tener
en cuenta que:
Los alimentos sin envase debe colocarlos
sobre la bandeja del horno o sobre una fuente.
Para descongelar piezas grandes de carne o
pescado debe colocarlas sobre la parrilla y
debajo una bandeja para recoger los líqui-
dos.
Las carnes y pescados no necesitan estar
totalmente descongelados para cocinarlos.
Es suficiente que la superficie esté blanda
para poder añadir los condimentos.
Siempre se debe cocinar el alimento des-
pués de la descongelación.
No congelar de nuevo un alimento ya des-
congelado.
13
ESPAÑOL
12
Para los tiempos de descongelación y el nivel a seleccionar observe la siguiente tabla:
Los tiempos mostrados en la tabla son una orientación, donde el tiempo de descongelación depen-
derá de la temperatura ambiente, peso del alimento y grado de congelación del alimento.
ALIMENTO
NIVEL LO
Peso Tiempo Peso Tiempo
NIVEL HI
Pan
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Tar ta
Pescado
Pescado
Pollo
Pollo
Chuletón
Carne picada
Carne picada
Recetas de cocinado del horno
Su horno le ofrece la posibilidad de cocinar sus alimentos siguiendo las recetas propuestas.
Para ello sólo tiene que seleccionar la receta apropiada (por favor consulte la sección Selección
de Recetas de Cocinado), indicar el peso del alimento a cocinar e introducirlo en el horno.
No debe preocuparse de nada más, ya que el horno cocinará para usted con unos resultados
óptimos.
A continuación le indicamos las posibles recetas de cocinado:
SÍMBOLO RECETAS
Pollo - aves Según peso Según peso 0,5 - 10 Kg
Pollo, pato,
pavo, ganso
PRECALEN-
TAMIENTO
TEMPERA-
TURA
DURACIÓN
RANGO
PESO
COCINADOS
Muslos de
pollo - aves
Según peso Según peso 0,5 - 2 Kg
Muslos
de pollo, pato
Ternera lechal Según peso Según peso 0,5 - 6 Kg
Ternera, asado
carne picada,
asado relleno
Cerdo Según peso Según peso 0,5 - 10 Kg
Cerdo,
cochinillo
Ternera
- Cordero
Según peso Según peso 0,5 - 5 Kg
Vaca, cordero,
codillo
de ternera
Chuletas Según peso Según peso 0,5 - 4 Kg
Chuletas
ternera, cerdo,
roastbeef
Pescado Según peso Según peso 0,5 - 5 Kg
Pescado
en general
Repostería
en molde
140 - 170
o
C 70 min
Pastel de
molde, tarta
de queso
Pastel
de frutas
(1)
150 - 180
o
C 50 min
Relleno de
frutas
Pastel
de frutas
(2)
150 - 180
o
C 35 min
Relleno de
frutas y masa
fina
Pastel
en bandeja
150 - 180
o
C—
Pastel sin
relleno/
Bizcocho
Pan blanco
160 - 190
o
C Según peso 0,5 - 2 Kg
Pan negro
160 - 190
o
C Según peso 1 - 4 Kg
Pan integral
120 - 160
o
C Según peso 1 - 3 Kg
Gratinados
160 - 190
o
C 40 min
Gratinado de
verduras, pasta,
patatas
Pizza masa
gruesa
190 - 250
o
C
190 - 250
o
C
12 min
9 min
Pizza masa
fina
ESPAÑOL
14
Escuchará 2 beep seguidos como confir-
mación del cambio.
Tenga en cuenta que al modificar el peso del
alimento a cocinar, automáticamente puede
variar la duración o la temperatura siguiendo
los parámetros de la receta de cocinado que
ha elegido.
d)
Si desea utilizar las funciones del reloj elec-
trónico para su cocinado.
Toque el símbolo , quedando selec-
cionado en color rojo. Se mostrarán en la
pantalla las 4 funciones de manejo del
reloj.
• Siga con las instrucciones indicadas en el
apartado “Funciones del Reloj Electrónico”
para programar la función que desee.
Durante el cocinado, usted verá parpadear en
la pantalla el símbolo , indicando que en
ese momento el horno está transmitiendo
calor al alimento.
IMPORTANTE
Después de la primera desconexión del ter-
mostato, escuchará una señal sonora indi-
cando que el precalentamiento ha finalizado.
Información importante para el cocinado con recetas
Cuando selecciona una receta y a partir del
peso que usted indica, el horno calcula de
forma automática la temperatura y la
duración necesaria para su cocinado, sin
embargo puede modificar estos valores. La
duración del cocinado se refiere a un horno
sin precalentar siempre que no se indique
expresamente lo contrario.
Por este motivo
es muy importante selec-
cionar el peso adecuado del alimento a
cocinar,
para que la receta se realice de
forma satisfactoria.
Si cocina con la sonda de carne, el horno
determinará sólo la temperatura de su coci-
nado. La duración dependerá de la tempe-
ratura que haya seleccionada para la sonda.
Con los programas de asado, transcurrido
un tiempo de cocinado, el horno le avisará
que es recomendable dar la vuelta al
asado. Cuando se alcance este instante, el
horno emitirá durante un determinado
tiempo una señal acústica. Además
en la pantalla verá el símbolo ,
hasta que usted haya dado la vuelta al
asado. Si no le da la vuelta al asado, el
horno continuará con la receta de cocinado
que tiene programada.
Al cocinar con las recetas de asado debe
tener en cuenta que carnes con excesiva
capa de grasa necesitarán que se aumente
de forma importante la duración de la coc-
ción. Así mismo en el caso de cocinado de
varias piezas de carne, deberá prolongar la
duración de la cocción.
• Para las recetas de repostería, pan o grati-
nados debe tener en cuenta que las recetas
están preparadas considerando un peso de
500 g de harina o 1 kg de patatas o verdu-
ra cruda.
Si desea cocinar cantidades mayores,
entonces será necesario disminuir un poco
la temperatura y aumentar la duración de
cocción (unos 10 minutos por kg de más).
Si desea cocinar cantidades más pequeñas
tendrá que hacerlo con menos tiempo y a
una temperatura mayor.
ATENCIÓN
Las recetas de Pan Blanco, Pan Negro, Pizza
masa fina y Pizza masa gruesa se realizan
con un precalentamiento del horno en vacío
Encienda el horno tocando el símbolo
ON/OFF.
Toque el símbolo , quedando selec-
cionado en color rojo.
En la pantalla verá los símbolos de las
diferentes recetas de cocinado propuestas
por su horno:
Tocando en el símbolo + y – seleccione la
receta que desee. Toque el símbolo OK.
Escuchará 2 beep seguidos como confirma-
ción de la selección realizada y verá la si-
guiente información en la pantalla:
Donde se mostrará el símbolo de la receta
elegida, la temperatura de cocinado para esa
receta y parpadeando el valor del peso
preestablecido para esa receta.
• Toque en los símbolos + o – para modificar
el peso de alimento a cocinar. Finalmente
toque el símbolo OK para aceptar la selec-
ción.
Si no toca en el símbolo OK, se cancelará la
pantalla y pasará a indicar la información
del cocinado de la receta.
Escuchará 2 beep seguidos como confirma-
ción de la receta elegida, el horno comen-
zará el cocinado y verá la siguiente infor-
mación en la pantalla:
Donde se mostrará el símbolo de la receta
elegida, la temperatura de cocinado para esa
receta y la duración calculada para esa receta.
Al comenzar o durante el cocinado:
a)
Si desea cambiar a otra función de cocinado.
• Toque el símbolo .
• Siga las instrucciones indicadas anterior-
mente.
b)
Si desea modificar el valor de la temperatu-
ra de cocinado.
Toque el símbolo , quedando selec-
cionado en color rojo.
• En la pantalla visualizará el símbolo y
el valor de temperatura seleccionado
para ese cocinado.
Tocando los símbolos + y –, indique el
nuevo valor de temperatura del cocinado.
• Toque el símbolo OK.
Escuchará 2 beep seguidos como confir-
mación del cambio.
c)
Si desea modificar el peso del alimento a
cocinar (sólo en los 10 primeros minutos de
cocinado, luego ya no será posible modi-
ficar su peso).
Toque el símbolo , quedando selec-
cionado en color rojo.
En la pantalla verá el símbolo y el
valor en peso del alimento a cocinar si-
guiendo la receta que ha seleccionado.
Toque en los símbolos + y –, para modi-
ficar este peso.
• Finalmente toque en el símbolo OK.
Selección de recetas de cocinado
15
17
ESPAÑOL
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Al conectar la sonda verá en la pantalla el
símbolo y parpadeando el valor de tem-
peratura recomendado por el horno para
realizar el cocinado.
Si desea modificar la temperatura recomen-
dada entonces toque los símbolos + y –.
• A continuación toque el símbolo OK.
Finalmente seleccione una función o una
receta de cocinado.
Durante el cocinado, en la pantalla verá el
símbolo y la temperatura que mide la
sonda de carne en ese momento alternán-
dose con la temperatura seleccionada.
• Cuando se alcance en el interior del asado
la temperatura que usted haya selecciona-
do, entonces el horno se apagará, sonará
una señal acústica durante unos instantes
y el símbolo parpadeará.
Toque en el símbolo para hacer desa-
parecer la señal acústica. El horno
mostrará entonces la hora actual y el sím-
bolo ON/OFF se quedará iluminado en color
blanco. El horno está apagado.
El asado está cocinado a su gusto y listo
para servir.
Si durante el cocinado desea modificar la tem-
peratura de la sonda de carne, toque en el
símbolo . A continuación con los símbolos
+ y –, podrá modificar la temperatura selec-
cionada. Finalmente tocando el símbolo OK
se escucharán 2 beep seguidos como confir-
mación del cambio.
Tabla de valores orientativos de cocinado con la sonda de carne.
Roast-Beef 35 - 40
o
C POCO HECHO
Roast-Beef 45 - 50
o
C AL PUNTO
Roast-Beef 55 - 60
o
C HECHO
Pierna de Ternasco 65 - 70
o
C
Codillo 80 - 85
o
C
Lomo (cinta) 65 - 70
o
C
Jamón 80 - 85
o
C
Pollo 75 - 80
o
C
Pavo asado 80 - 85
o
C
COCINADO Temperatura Sonda Observaciones
antes de introducir el alimento. De esta
forma el horno está a la temperatura apropia-
da para realizar en las mejores condiciones
estos cocinados.
Para el resto de recetas no se considera
necesario precalentar el horno.
Cuando cocine con estas recetas, debe pro-
ceder como le indicamos a continuación:
Primero selecciónela, a continuación el
horno se pondrá a calentar.
IMPORTANTE: No debe introducir el alimen-
to hasta que su horno le avise.
Durante el precalentamiento del horno, verá
parpadear en la pantalla el símbolo de la
receta elegida y el símbolo .
Al alcanzarse la temperatura fijada en la
receta, el horno emitirá una señal acústica.
Ya puede introducir el alimento.
La señal acústica permanecerá hasta que
usted haya introducido el alimento.
Finalmente se cocinará de forma automáti-
ca siguiendo la receta elegida.
Cocinado con Sonda de Carne
La sonda de carne mide la temperatura en el
interior del asado. Cuando esta temperatura
alcanza un valor previamente seleccionado,
entonces el horno se desconectará automáti-
camente.
Al cocinar con la sonda de carne, aseguramos
un resultado óptimo del cocinado independi-
entemente del tipo de carne o del peso del
asado.
¿Cómo colocar la sonda de carne?
Utilice solamente la sonda de carne original.
Coloque la sonda antes de comenzar el
asado.
Clave la sonda sobre un lateral del asado,
de forma que la punta se quede situada en
el centro del mismo.
Clave la sonda de forma completa y hasta
el mango.
Se recomienda dar la vuelta al asado a
mitad de cocinado, luego es necesario ten-
erlo en cuenta para no tener dificultades
con la sonda.
La punta de la sonda no debe tocar el
hueso ni zonas de grasa. Tampoco debe
quedar en zona hueca como puede ocurrir
con el caso de aves.
Utilización de la sonda de carne
Introduzca en el horno el asado preparado
con la sonda de carne.
Introduzca el conector de la sonda en la
toma que se encuentra en el lateral superior
izquierdo del horno.
ESPAÑOL
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Función Seguridad Niños
Esta función bloquea el uso del horno, evitan-
do su manipulación por parte de niños
pequeños. Para activar la función:
Primero active el horno tocando el símbolo
ON/OFF, si su horno está apagado.
• A continuación toque a la vez los símbolos
y OK.
Escuchará 1 beep prolongado y verá en la
pantalla el símbolo . El horno está
bloqueado.
Si en cualquier momento toca en el cristal del
frontal de su horno, en la pantalla aparecerá
el símbolo indicando que el horno está
bloqueado.
Para desactivar la función sólo tiene que repe-
tir las mismas instrucciones.
Iluminación del horno
La luz interior del horno se encenderá:
Al abrir la puerta del horno. Transcurrido un
tiempo sin cerrar la puerta del horno, la luz se
apagará para reducir el consumo eléctrico.
Cuando se selecciona cualquier función de
cocinado. Transcurrido un tiempo la luz se
apagará.
Si desea encender la luz durante el cocinado
basta con tocar en el símbolo OK. Si se toca
el símbolo OK durante un tiempo prolongado,
la luz se mantendrá encendida durante todo el
cocinado. Para apagar la luz basta con tocar
de nuevo el símbolo OK.
Otras funciones del horno
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Cuando cocine con la ayuda de la sonda de
carne, sólo podrá programar en su horno la
hora de inicio del cocinado, avisador, puesta
en hora del reloj y modo stand-by.
No podrá programar la duración del cocinado
ya que ésta viene determinada al instante en
que se alcance la temperatura en el interior
del asado medido por la sonda de carne.
Para realizar esta programación, después de
haber conectado la sonda de carne al horno:
• Toque el símbolo quedando selecciona-
do en color rojo. Tocando en los símbolos +
o – podrá ver en la pantalla las siguientes
funciones de manejo del reloj, hora de inicio
del cocinado, avisador, puesta en hora y
modo stand-by.
Cuando haya seleccionado la función hora de
inicio del cocinado , toque el símbolo OK.
A continuación verá en la pantalla el símbo-
lo y la hora actual.
Tocando los símbolos + o – seleccione la
hora de inicio del cocinado.
Toque en el símbolo OK, a continuación
sonarán 2 beep seguidos y en la pantalla
verá el símbolo y la hora de inicio selec-
cionada. Su horno permanecerá apagado.
• Alcanzada la hora programada, el horno se
pondrá en marcha y realizará el cocinado.
• Cuando se alcance en el interior del asado
la temperatura que usted haya selecciona-
do, entonces el horno se apagará, sonará
una señal acústica durante unos instantes
y el símbolo parpadeará.
Toque en el símbolo para hacer desa-
parecer la señal acústica. El horno
mostrará entonces la hora actual y el sím-
bolo ON/OFF se quedará iluminado en color
blanco. El horno está apagado.
El asado está cocinado a su gusto y listo
para servir.
Si desea modificar el tiempo seleccionado
siga de nuevo las instrucciones indicadas
anteriormente.
Programación de tiempo en cocinados con sonda de carne
Asa para la Extracción de Bandejas
El asa para la extracción de bandejas se emplea cuando usted necesita desplazar la bandeja en
el momento de comprobar el estado del cocinado. Ver dibujos. Para manipular la bandeja fuera
del horno es necesario el uso de guantes protectores.
Posición para bandeja pastelera. El gancho
corto por encima de la bandeja.
Gancho corto
Gancho largo
Posición para bandeja profunda. El gancho
largo por encima de la bandeja.
21
PORTUGUÉS
20
Cambio de la lámpara del horno
ATENCIÓN
Para cambiar la lámpara, asegúrese primero
que el horno está desconectado de la red eléc-
trica.
Desmonte las guías telescópicas, soltándo-
las de la tuerca (A).
Suelte la lente del portalámparas con la
ayuda de una herramienta.
Sustituya la lámpara.
Monte de nuevo la lente, asegurando que
encaja en posición correcta.
La lámpara a sustituir debe tener una resis-
tencia a la temperatura de hasta 300 °C, soli-
cítela en el servicio de asistencia técnica.
A
HX-790
1 Painel de Comandos
com verniz anti-riscos
2 Junta de Forno
3 Resistência de Grill
Dupla Rebatível
4 Asa para a extracção
de tabuleiros
5 Grill
6 Guias Telescópicas
7 Tabuleiro de Pastelaria
8 Tabuleiro Profundo
9 Interruptor Porta
10 Dobradiça
11 Porta com 3 vidros
12 Saída de ar
de refrigeração
13 Fixação ao Móvel
14 Ecrã do Grill
15 Saída de Fumos
16 Painel Traseiro
17 Lâmpadas Laterais
18 Turbina
19 Vidro Interior de Grande
Tamanho
1
2
3
6
7
8
9
10
11
5
12
13
14
15
16
17
18
19
4
Painel de comandos
11 On/off do forno
12 Acesso rápido a funções de cozinhado
13 Acesso a funções do relógio electrónico
14 Ecrã de informação
1
5 Acesso ao deslocamento pelos menus ou
validação de funções
16 Selecção de temperatura com a sonda de
carne
17 Acesso a menu de funções de cozinhado
18 Acesso a menu de receitas de cozinhado
19 Selecção de temperatura de cozinhado
10 Selecção do peso do cozinhado
1 3 4 6 7 8 9 102 5
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