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A T E N C I Ó N INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA UN USO CORRECTO Y SEGURO INSTRUCCIONES IMPORTANTES CONSERVAR PARA FUTURAS CONSULTAS. ESTE MANUAL CONTIENE INDICACIONES IMPORTANTES SOBRE EL FUNCIONAMIENTO Y SEGURIDAD EN LA INSTALACION, USO Y MANTENIMIENTO DEL PRODUCTO. A D V E R T E N C I A S G E N E R A L E S 1. Después de haber quitado el embalaje, compruebe la integridad del aparato, en especial que el aparato esté íntegro, sin daños visibles que podrían haber sido causados durante el transporte. En caso de dudas, no utilice el aparato y contacte con los Centros de Asistencia Técnica autorizados por IMETEC. 2. Antes de conectar el aparato, compruebe que los datos de la placa corresponden con los de la red eléctrica. La placa se encuentra en el fondo del aparato. 3. No utilice adaptadores, enchufes múltiples y/o alargaderas. En caso de incompatibilidad entre la toma y el enchufe del aparato, haga cambiar la toma por otra más adecuada por parte de personal profesionalmente especializado. 4. Este aparato se debe utilizar sólo para el uso para el cual ha sido expresamente concebido, es decir, como máquina para envasar al vacío. Cualquier otro uso se considerará inadecuado y por lo tanto peligroso. El fabricante declina toda responsabilidad en caso de daños derivados de un uso impropio e incorrecto. 5. El uso de cualquier aparato eléctrico impone el cumplimiento de algunas reglas fundamentales. En particular: - no toque el aparato con las manos o pies mojados o húmedos - no tire del cable de alimentación ni del mismo aparato para desconectar el enchufe de la toma de corriente - no deje el aparato expuesto a los agentes atmosféricos (lluvia, sol, etc.) - no permita que niños o personas minusválidas utilicen el aparato sin vigilancia. - desenchufe siempre el aparato de la alimentación si lo deja sin vigilancia. - El producto no debe ponerse en funcionamiento mediante temporizadores externos o sistema de mando a distancia separado y similares. 6. ¡ATENCIÓN! Después de haber sigilado las bolsas, evite tocar la barra de soldadura j con los dedos pues alcanza siempre una temperatura elevada. En caso de soldadura con tiempo demasiado largo, si se verificasen residuos de plástico fundido en la barra, deje enfriar primero la barra j y a continuación extraiga de la cinta los restos de plástico utilizando herramientas no afiladas. 7. Antes de realizar cualquier operación de limpieza o de mantenimiento es necesario desconectar el aparato de la red de alimentación eléctrica, desenchufándolo. 8. En caso de avería y/o mal funcionamiento del aparato apáguelo y no intente abrirlo. Si es necesario reparar el aparato, contacte con los Centros de Asistencia Técnica autorizados por IMETEC. 9. El cable de alimentación del aparato no debe ser sustituido por parte del usuario. Si el cable está dañado, o para su sustitución, diríjase a los Servicios de Asistencia Técnica autorizados por IMETEC. 10. En el momento en que decida no utilizar más un aparato de este tipo, es aconsejable inutilizarlo cortando su cable de alimentación, después de haber desconectado el enchufe de la toma de corriente. Además, es aconsejable inutilizar aquellas partes del aparato que puedan resultar peligrosas, especialmente para los niños que podrían utilizar el aparato fuera de uso para sus juegos. 11. Este aparato no está destinado para ser usado por niños y personas con reducidas capacidades físicas, sensoriales o mentales, y de todas formas en ausencia de específico conocimiento y experiencia, sin la supervisión o las instrucciones relativas al uso, impartidas por una persona responsable. 12. El aparato no está destinado para juegos de niños. IMETEC Le agradece por haber elegido este producto. Estamos convencidos que valorará su calidad, fiabilidad y el respeto al consumidor, con el cual lo hemos diseñado y fabricado. 8 I N S T R U C C I O N E S G E N E R A L E S DESCRIPCIÓN DEL APARATO Y ACCESORIOS [Fig. Z] a Pulsador de encendido/apagado f Palanca abertura tapa b Botón regulación de la soldadura g Pulsador de accionamiento bomba c Dispositivo luminoso soldadura para vaciar los recipientes rígidos d Indicador vacío h Boquilla de aspiración e Tapa i Bandeja j Barra de soldadura k Conector l Ventosa para vaciado contenedores m Compartimento enrollador de cable CANTIDADES MÁXIMAS PROCESABLES Y TIEMPOS Normalmente el vacío se obtiene con tiempos inferiores al minuto para todas las bolsas y los contenedores Imetec. No deje la bomba encendida durante más de un minuto y medio de manera continuada. Después de cada ciclo de funcionamiento, deje reposar la bomba durante al menos dos minutos. No efectúe más de 20 ciclos continuos (bolsas o contenedores), deje reposar el aparato durante al menos 15 minutos. I N S T R U C C I O N E S P A R A E L U S O MÁQUINA PARA ENVASAR AL VACÍO Funcionamiento - Introduzca el enchufe en la toma de corriente y luego accione el pulsador encendido/apagado a [Fig.A]. - Levante la tapa e [Fig.B]. - Regule el tiempo de soldadura [Fig.C]: con las bolsas Imetec suministradas, el botón b debe regularse en posición intermedia. Si al final de la operación la soldadura es incompleta, gire el botón b en sentido horario para aumentar el tiempo de soldadura. - Coja una bolsa, introduzca el alimento a conservar y apoye el lado abierto en el interior de la bandeja i [Fig.D]. - Cierre la tapa e. - Presione con ambas manos a los lados de la tapa [Fig.E] manteniéndola presionada hacia abajo. El indicador de vacío entra en funcionamiento. Suelte la tapa solo cuando el indicador de vacío d haya alcanzado el final de carrera. - Después de algunos segundos se encenderá el indicador c y la soldadura entrará automáticamente en funcionamiento, hasta que la máquina se pare. - Levante hacia arriba la palanca de apertura f y levante la tapa [Fig.F]. - Extraiga la bolsa y controle que la soldadura sea homogénea y no tenga defectos. Nota: Este aparato está predispuesto para el envase al vacío de alimentos líquidos en contenedores Imetec vendidos por separado. Consejos sobre el uso - Las bolsas deben conservarse en lugar fresco, limpio y seco. - No ponga en las bolsas alimentos con salientes puntiagudos. - Mantenga limpia siempre la bandeja i utilizando una esponja. Atención: - Evite que entren líquidos o polvos en la bomba. La Empresa no garantiza el aparato, si no se observa esta advertencia. INFORMACIONES SOBRE LA CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS El envase al vacío es una técnica de conservación especialmente indicada para la conservación de los alimentos frescos, pero siempre se asocia a una conservación a bajas temperaturas mediante el uso del frigorífico o del congelador. Pescado fresco, marisco o carne triturada, si están envasados al vacío, no los conserve en el frigorífico sino en el congelador. Antes de envasar los alimentos al vacío, si están cocinados, deje que alcancen la temperatura ambiente (inferior a los 40°). Tabla comparativa de conservación* ALIMENTO DÍAS DE CONSERVACIÓN EN EL FRIGORÍFICO 0°/+3° Carne 2 Hortalizas / Fruta 2 Embutidos en lonchas 1 Quesos duros a trozos 10 DÍAS DE CONSERVACIÓN EN EL FRIGORÍFICO 0°/+3°AL VACÍO 4 10 25 45 *Fuente: Instituto de química y tecnología de la Alimentación de la Universidad de Parma Atención: - Todas las operaciones deben ser realizadas en las mejores condiciones higiénicas: las manos deben lavarse cuidadosamente y las zonas de trabajo deben ser libres de cualquier impureza. - Los alimentos a envasar al vacío no deben estar en fase de alteración. LIMPIEZA - Desenchufe el aparato de la toma de corriente. - Limpie la máquina para envasar al vacío y el cable con una esponja húmeda y bien exprimida. No utilice nunca esponjas abrasivas o detergentes. 9 E S P A Ñ O L