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SOMMAIRE 1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2. Caractéristiques produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 3. Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . a. Assembler le bol de préparation b. Démonter le bol de préparation c. Tableau de commandes. . . . . . d. Utilisation du blender. . . . . . . . . . . . 6 6 6 7 9 4. L’avis des chefs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 5. Questions/Réponses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6. Nettoyage & rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 7. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TABLE OF CONTENTS 2 1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 2. Product features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 3. Use . . . . . . . . . . . . a. Fitting the Jar . . . . b. Removing the Jar. . c. Control Panel . . . . d. Use of the blender . . . . . . 16 16 16 17 18 4. Advice from the chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 5. Questions/Answers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 6. Cleaning and maintenance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 7. Safety precautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INHALTSVERZEICHNIS 1. Einleitung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 2. Eigenschaften des Produkts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 3. Gebrauchsanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . a. Das Zubereitungsgefäß zusammensetzen . . . b. Das Zubereitungsgefäß auseinander nehmen c. Tastenfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . d. Gebrauch des Blenders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 26 26 27 29 4. Ratschläge der Chefs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 5. Fragen/Antworten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 6. Reinigen & Verstauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 7. Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INHOUD 1. Inleiding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 2. Productkenmerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 3. Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . a. De bereidingskom assembleren b. De bereidingskom demonteren c. Bedieningspaneel . . . . . . . . . d. Gebruik van de blender . . . . . . . . . . 36 36 36 37 39 4. De Mening van de chefs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 5. Vragen/Antwoorden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 6. Reiniging & Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 7. Veiligheidsadviezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INDICE 1. Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 2. Caratteristiche prodotto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 3.Istruzioni per l’uso . . . . . . . . . . . a. Montare il recipiente universale . b. Smontare il recipiente universale c. Pannello comandi . . . . . . . . . . d. Utilizzo del frullatore . . . . . . . . . . . . . 46 46 46 47 49 4. Il parere degli chef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 5. Domande/Riposte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 6. Pulizia & manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 7. Istruzionoi di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ÍNDICE 4 1. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 2. Características del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 3. Modo de empleo . . . . . . . a. Montar la jarra . . . . . . . b. Desmontar la jarra . . . . . c. Cuadro de control . . . . . d. Utilización de la batidora. . . . . . 56 56 56 57 59 4. Sugerencias de los chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 5. Preguntas y respuestas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 6. Limpiar y guardar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 7. Consignas de seguridad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SPEED SELECTION Ingrédients/ Recipe Speed Mayonnaise Salad dressing Hazelnuts/Walnuts/Almonds Thick & creamy or , Completely mixed and emulsified Chopped coarsely or finely Whipped cream/Chantilly Thick & creamy Dry bread or biscuits Chopped coarsely or finely, as desired Smoothies/Milkshakes Smooth, creamy & thick Baby food/Fruit pap and vegetable purée Smooth and creamy Frozen cocktails Thick & slushy Spices Ice 20 Result then mix Chopped coarsely or finely Coarsely crushed or snowy Der folgenden Tabelle können Sie entnehmen, mit welcher Geschwindigkeit die jeweiligen Zutaten verarbeitet werden sollten und welches Resultat Sie erwarten können. GESCHWINDIGKEIT Zutaten/Rezept Geschwindigkeit Mayonnaise Salatdressing Haselnüsse/Nüsse/Mandeln Resultat Fest & sämig oder , Vollständig gemixt & emulsioniert Mittel oder fein gehackt Schlagsahne/Obers Fest & sämig Brot/Trockene Kekse Je nach Wunsch grob oder fein gehackt Smoothies/Milkshakes Sämig, cremig & dickflüssig Püree für Babys/Obstmus und Gemüsepüree Sämig & cremig Gefrorene Cocktails Dickflüssig und geeis Gewürze Mittel oder fein gehackt danach mixen Eis 30 Zerstoßenes Eis in großen oder kleinen, feinen Stücken 1. INLEIDING 2. U hebt zopas een Cuisinart® blender aangekocht. Het constant zoeken naar innovatie en de zorg die werd besteed aan de uitwerking van dit product waarborgen u een hoogwaardig apparaat. Dit gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden apparaat stelt u in staat om allerlei eenvoudige en originele gerechten te bereiden. 1. 3. 2. PRODUCTKENMERKEN 1. Deksel 2. Doseerdop met maataanduiding (30ml) 3. Kom in maatglas 1.75l 4. Mes houder 5. Stervormig mes met 6 takken 6. Dichtingspakking in rubber 7. Blokkeerring met veiligheidspallen 8. Bedieningspaneel 9. Motorsokkel 10. Antislipvoetjes 6. 5. 4. 7. 8. 9. 10. 35 De volgende tabel legt u uit bij welke snelheid de beschreven voedingsmiddelen moeten worden bewerkt en welk resultaat u hiermee zult bekomen. SELECTIE VAN DE SNELHEID Ingrediënten/ Recept Toerental Mayonnaise Slasaus Hazelnoten/Okkernoten/Amandelen Resultaat Dik & romig of , Volledig gemengd & geëmulgeerd Grof of fijn hakken Opgeklopte room/Slagroom Dik & romig Brood/Droge koekjes Grof of fijn hakken volgens uw keuze Smoothies/Milkshakes Smeuïg, romig & dik Puree voor baby/Fruitpap en groentepuree Smeuïg & romig IJscocktails Dik en met rijp bedekt Specerijen Grof of fijn hakken dan mengen IJs 40 In grote stukken of in kleine fijne stukken verbrijzeld ijs SELEZIONE DELLA VELOCITÀ Ingredienti/Ricetta Velocità Maionese Salsa per insalate Nocciole/noci/mandorle Risultato Densa e cremosa Perfettamente mescolata ed emulsionata o , Tritatura grossolana o fine Panna montata/Chantilly Densa e cremosa Pane/Biscotti secchi Tritatura grossolana o fine, a scelta Smoothies/Milkshakes Vellutato, cremoso e denso Purea per bambini/Purea di frutta e di verdura Vellutato e cremoso Cocktail ghiacciati Densi e refrigerati Spezie Tritatura grossolana o fine quindi mescolare Ghiaccio 50 Ghiaccio tritato a grossi pezzi o finemente, in pezzetti piccoli 1. INTRODUCCIÓN 2. Acaba de adquirir una batidora de vaso Cuisinart®. La investigación constante, buscando la innovación, y el esmero con el que se elabora este producto le garantizan un electrodoméstico de calidad. De utilización y mantenimiento sencillos, este electrodoméstico le permitirá preparar todo tipo de recetas sencillas y originales. 1. 3. 2. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 1. Tapadera 2. Tapón dosificador graduado (30 ml) 3. Jarra de cristal graduada 1,75 l 4. Tenedor de la cuchilla 5. Cuchilla en forma de estrella de 6 brazos 6. Junta de estanqueidad de caucho 7. Aro de sujeción con topes de seguridad 8. Panel de control 9. Base motor 10. Patas antideslizantes 6. 5. 4. 7. 8. 9. 10. 55 3. MODO DE EMPLEO Le recomendamos que lave cuidadosamente todos los accesorios y la jarra antes de la primera utilización. ATENCIÓN: manipule con la mayor precaución los accesorios cortantes. A. Montar la jarra E. • Coloque la tapadera y el tapón. D. NOTA: La tapadera debe estar siempre en su lugar cuando el aparato esté en marcha. C. • Instale la jarra sobre la base del motor. La jarra debe estar frente a usted. • Coloque la jarra sobre la base con precaución. Si queda mal colocada, podría dañar los topes de seguridad. • Enchufe el aparato. La batidora está lista para su uso. B. A. • Retire la tapadera, ponga la jarra de cristal (A) boca abajo sobre una superficie plana. • Coloque la junta de caucho (B) sobre la abertura redonda situada en la parte inferior de la jarra. 56 • Dé la vuelta a la cuchilla (C) y coloque su extremo en la abertura de la jarra. TENGA MUCHO CUIDADO AL MANIPULAR LA CUCHILLA PUES ESTÁ EXTREMADAMENTE AFILADA. • Coloque el aro de sujeción (D) sobre la cuchilla y atornille firmemente en el sentido de las agujas del reloj. NOTA: El aro de sujeción está equipado con topes de seguridad (E) que impiden funcionar al aparato si la jarra no está correctamente montada. Cuando todos los elementos estén montados, coloque la jarra en su posición. B. Desmontar la jarra • Apague el aparato y desenchúfelo. • Retire la jarra de la base del motor levantándola (atención: no desatornille la jarra cuando esté colocada directamente sobre la base del motor). • Retire la tapadera y vierta con cuidado la preparación. • Para limpiar la jarra, colóquela boca abajo sobre una superficie plana. Desatornille el aro de sujeción haciéndolo girar en el sentido contrario al de las agujas del reloj. • Retire delicadamente la cuchilla. TENGA MUCHO CUIDADO AL MANIPULAR LA CUCHILLA PUES ESTÁ EXTREMADAMENTE AFILADA. • Retire la junta de caucho. NOTA: Tenga cuidado de no perder esta pieza, pues es necesaria para el correcto funcionamiento y la estanqueidad del aparato. C. Cuadro de control 1. 5. 2. 6. 4. 3. 7. 8. 9. 1. On/Off 2. HIGH: Batir 3. Visualización del tiempo de preparación 4. LOW: Mezclar 5. Impulsos 6. Smoothie: Zumo de fruta y smoothie 7. Hielo picado 8. Sopas y salsas: Preparaciones líquidas 9. Puré: Preparaciones densas 1. Velocidad de utilización y • Pulse el botón . El contorno de la tecla se pondrá a parpadear y el aparato entra en el modo «espera». • Pulse una vez el botón o , según la velocidad deseada, para hacer funcionar el aparato. El contorno de la tecla correspondiente se enciende cuando la batidora está en funcionamiento. También se pone en marcha un temporizador en la pantalla digital mientras el aparato está funcionando. para 1 minuto • Es posible cambiar de velocidad con la batidora funcionando. Sólo tiene que pulsar la tecla deseada. • Para detener la batidora en funcionamiento, pulse una vez el botón correspondiente a la velocidad que esté utilizando. El temporizador deja de funcionar y se vuelve a poner en marcha cuando se selecciona otra velocidad. • Para detener la batidora, pulse el botón . El temporizador deja de funcionar y en la pantalla aparece «0:00». Cuando vuelva a encender la batidora y pulse un botón de velocidad, el temporizador empezará a contar el tiempo a partir de 0:00. Pulse una vez el botón . La luz intermitente situada junto al botón se encenderá automáticamente, lo que indica la detención de la batidora. NOTA: Cuando retire la jarra de la base, el aparato se detendrá y el temporizador volverá a 0:00. 2. El botón Esta función le permite trabajar por impulsos para obtener un resultado más preciso. . El • Para utilizar esta función, pulse el botón contorno de la tecla se pondrá a parpadear, lo que indica que el aparato entra en el modo «espera». Pulse el botón , el contorno de la tecla empezará a parpadear, lo que indica que esta función está activada. • Pulse y suelte la tecla correspondiente a la velocidad elegida. Repita la operación todas las veces que desee. NOTA: El temporizador indica el tiempo durante el cual el botón se mantiene pulsado. El temporizador se detiene cuando suelta el botón . La función se puede utilizar con las velocidades , , , . NOTA: El tiempo de preparación está programado 57 • Los impulsos deben ser breves. Haga una pausa suficientemente larga entre dos impulsos para que la cuchilla se pueda detener. • La función se puede utilizar para cortar alimentos de mayor tamaño o para verificar la textura de una preparación. Esta función es especialmente útil cuando se requiere un trabajo preciso con los alimentos. 3. Programas específicos Smoothies La batidora cuenta con un programa específico para preparar deliciosos smoothies. . El • Para utilizar este programa, pulse el botón contorno de la tecla se pone a parpadear. El aparato entra en el modo «espera». • Pulse el botón . El programa se pone en marcha alternando los ciclos parada/marcha durante 30 segundos. • Si el smoothie no queda suficientemente mezclado, puede poner en marcha un nuevo ciclo. Para ello, vuelva al modo «espera» y pulse de nuevo la tecla . Una señal sonora indica el fin del programa. • Es posible interrumpir el programa en cualquier momento pulsando de nuevo el botón o el botón . 58 Hielo picado • Para picar hielo, pulse la tecla . El contorno de la tecla se pone a parpadear. El aparato entra en el modo «espera». • Pulse el botón . El programa se pone en marcha alternando los ciclos parada/marcha durante 1 minuto. • Una señal sonora indica el fin del programa. • Para comenzar un nuevo ciclo, pulse el botón . • Para interrumpir el programa, pulse el botón . El aparato se detiene y queda en modo «espera». Para . continuar, pulse de nuevo el botón • Para detener el ciclo o pasar a un programa diferente, pulse el botón . Hielo picado (Turbo) Pulse el botón durante 2 segundos. Se pondrá en marcha el programa, de una duración de un minuto. • Una señal sonora indica el fin del programa. • Para comenzar un nuevo ciclo, pulse el botón . • Para interrumpir el programa, pulse el botón . El aparato se detiene y queda en modo «espera». Para continuar, pulse de nuevo el botón . • Para detener el ciclo o pasar a un programa diferente, . pulse el botón Sopas y salsas • Para utilizar este programa, pulse el botón ON / OFF. El contorno de la tecla se pone a parpadear. El aparato entra en el modo «espera». • Pulse el botón para poner en marcha el programa (de una duración de un minuto). • Una señal sonora indica el fin del programa. Puré • Para utilizar este programa, pulse el botón . El contorno de la tecla se pone a parpadear. El aparato entra en el modo «espera». • Pulse el botón para poner en marcha el programa (de una duración de un minuto). • Una señal sonora indica el fin del programa. NOTA: Debe utilizar este programa para la realización de purés semilíquidos (zanahorias, apio…). No es posible utilizarlo para un puré de patatas clásico. D. Utilización de la batidora • Coloque la base sobre una superficie plana. Monte la jarra (véase capítulo 3A) y colóquela sobre la base del motor. • Coloque todos los ingredientes necesarios para la receta dentro de la jarra y ponga la tapa en su sitio. Es posible añadir otros ingredientes durante la mezcla. Para ello, levante el tapón dosificador situado sobre la tapa y vierta los ingredientes por la abertura del mismo. Vuelva a colocar el tapón dosificador sobre la tapadera después de haber añadido los ingredientes. . • Pulse el botón • Seleccione el programa deseado. • Cuando haya terminado, pulse y desenchufe el aparato. • ATENCIÓN: No meta las manos dentro de la jarra con la batidora enchufada. • No utilice nunca líquidos hirviendo o ingredientes completamente helados (con excepción de los cubitos de hielo o las frutas heladas en trozos de 1,5 cm). • No ponga hielo, alimentos congelados o líquidos muy fríos dentro de la jarra cuando acabe de sacarla del lavavajillas. • No ponga líquidos o ingredientes muy calientes en la jarra cuando acabe de sacarla del congelador. Deje que los líquidos en ebullición se enfríen durante 5 minutos antes de ponerlos dentro de la jarra de cristal. atascados alrededor de la cuchilla. Utilice una espátula para colocar de nuevo los alimentos en el centro de la jarra. • ATENCIÓN: Utilice la espátula exclusivamente con la batidora apagada. • Vuelva a colocar la tapadera y el tapón dosificador y siga mezclando si fuera necesario. No utilice nunca utensilios de metal. Podría dañar la jarra o la cuchilla. • Una vez terminada la preparación, pulse la tecla y desenchufe el aparato. • No conserve alimentos o líquidos en la jarra. Vacíe y limpie la jarra después de su uso. • La batidora tiene un sistema de protección térmica con rearme. Si hay una sobrecarga, el aparato puede detenerse para protegerse de una sobrecarga. En este caso, para volver a poner el aparato en marcha, desenchúfelo y deje que se enfríe durante al menos 15 minutos. Retire una parte de los ingredientes y vuelva a poner la batidora en marcha de acuerdo con el procedimiento habitual. La tabla siguiente explica a qué velocidad deben trabajarse los alimentos descritos y los resultados que obtendrá. NOTA: Abra un poco el tapón dosificador cuando esté trabajando con líquidos calientes, para que el vapor pueda salir. No llene la jarra a más de 2/3 de su capacidad para preparar sopas o potajes calientes. • Añada primero los ingredientes líquidos y después los ingredientes sólidos. De esta forma, obtendrá una mezcla más homogénea. • Es posible que a veces los alimentos se queden pegados a las paredes de la jarra o se queden 59 SELECCIÓN DE LA VELOCIDAD Ingredientes / Receta Velocidad Mayonesa Salsa para ensalada Avellanas / Nueces / Almendras Resultado Espesa y cremosa Totalmente mezclada y emulsionada o , Picado grueso o fino Nata montada / Chantilly Espesa y cremosa Pan / galletas Picado grueso o fino, a su elección Smoothies/ Milkshakes Cremoso y denso Puré para bebé / Puré de frutas y verduras Cremoso Cóctel helado Denso y escarchado Especias Picado grueso o fino luego mezclar Hielo 60 Hielo picado en trozos grandes o en pequeños trozos finos 4. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS • Deje que los alimentos calientes se enfríen antes de trabajarlos, lo que permite evitar una acumulación de vapor que podría levantar la tapadera de la jarra. Deje el tapón dosificador entreabierto cuando esté preparando alimentos calientes. • Si durante la elaboración de un cóctel los ingredientes no se mezclan bien, añada primero un poco de líquido. • Con este electrodoméstico no es posible hacer puré de patatas (el puré queda elástico), preparar masas densas (pan, brioche) o montar claras a punto de nieve. ¿Cómo hacerlo? • Empiece colocando los ingredientes líquidos en la jarra. Añada a continuación el resto de los alimentos. De esta forma los ingredientes se mezclarán de manera uniforme. • Corte la mayor parte de los ingredientes en cubos de 1,5-2,5 cm. De esta forma, obtendrá una mezcla más homogénea. • Utilice el tapón dosificador de la tapadera para medir los ingredientes líquidos, como el alcohol. Vuelva a colocar el tapón dosificador después de haber añadido los ingredientes en la jarra. Para trabajar con ingredientes calientes, no cierre la jarra del todo. • Para picar hierbas frescas, ajo, cebolla, cáscara de limón, pan seco, avellanas, especias… verifique previamente que la jarra y las cuchillas están completamente secas. • Si los alimentos tienen tendencia a quedarse pegados a las paredes de la jarra, trabájelos mediante impulsos. • Los impulsos deben ser breves. Haga una pausa suficientemente larga entre dos impulsos para que la cuchilla se pueda detener. • No trabaje los ingredientes durante mucho tiempo. En la mayor parte de los casos, este aparato permite obtener los resultados deseados en sólo unos segundos. Triturar avellanas / almendras / nueces: Coloque 100 g de frutos secos sin cáscara en la jarra de cristal, ponga la tapadera y trabaje mediante impulsos a velocidad rápida hasta que los frutos secos estén triturados a su gusto. Para obtener mejores resultados, proceda por pequeñas cantidades, por ejemplo, 100 g o menos. Triturar pan seco, galletas, crackers: Desmenuce o corte el pan, las galletas o las crackers en trozos de 1,5 cm o incluso más pequeños. Para obtener mejores resultados con el pan, utilice pan seco de varios días. Cuanto más seco esté el pan, mejores serán los resultados. Coloque los trozos de pan, galletas o crackers en la jarra, ponga la tapa y trabaje mediante impulsos, pulsando la tecla para desmenuzar. Luego prosiga en continuo hasta obtener la textura deseada. Para obtener mejores resultados, proceda por pequeñas cantidades, por ejemplo, 100 g o menos. Picar hielo: Coloque en la jarra 8 cubitos de hielo de tamaño estándar. Ponga la tapadera y pulse el botón del programa previsto para ello . 61 Alimentos para bebé: Mezcle de 50 a 100 g de verdura cocida, fruta o carne con 3-4 cucharadas soperas de líquido (agua, leche, zumo de fruta, caldo, agua de cocer verduras) en la jarra. Pulse y mezcle hasta obtener una preparación cremosa. Si es necesario, añada más líquido y trabaje los alimentos hasta obtener la consistencia deseada. Moler especias: Para obtener mejores resultados, compruebe que la jarra y la cuchilla están perfectamente limpias y secas. Coloque de 25 a 50 g de especias o semillas en la jarra de cristal. Ponga la tapa y trabaje mediante impulsos, con la para triturar y luego moler las especias hasta tecla obtener la consistencia deseada. Montar nata: Enfríe la jarra durante 15 minutos. Añada 30 cl de nata. Coloque la tapadera y pulse hasta que la nata espese. No la trabaje demasiado. Debe obtener una consistencia espesa, pero no dura. ¡Un detalle perfecto para sus postres o para el café! 62 5. REGUNDAS Y RESPUESTAS QUÉ HACER SI: RESPUESTAS La batidora no funciona. Verifique que está enchufada. La preparación se escurre Verificare che il por la base. recipiente sia stato montato correttamente e che la guarnizione sia posizionata bene La preparación se sale por la tapadera. Verifique que la cantidad total de líquidos y sólidos no supera 1,5 l. La cuchilla se queda bloqueada. Retire una parte de los alimentos. Corte los alimentos grandes en trozos antes de triturarlos y proceda mediante toques para obtener mejores resultados. La cuchilla se queda bloqueada a pesar de una reducción de las cantidades en la jarra. Apague y encienda la batidora. Es probable que la cuchilla no esté colocada correctamente. Verifique el montaje de la batidora. El motor va más despacio. La cantidad de alimentos supera el máximo recomendado. Retire una parte y proceda en dos tandas. 6. LIMPIAR Y GUARDAR • Puede dejar la batidora sobre el mostrador de la cocina. Desenchúfela cuando no la esté utilizando. • Desenchufe siempre la batidora antes de limpiarla. Limpie la jarra antes de la primera utilización y después de cada utilización, para evitar que los alimentos se sequen. No conserve alimentos o líquidos en la jarra. Para limpiar la jarra, retírela de la base tirando hacia arriba. Separe la jarra del aro de sujeción girando en el sentido contrario al de las agujas del reloj (véase apartado 3.B). • Lave las cuchillas a mano con cuidado. Procure no dejarlas en agua jabonosa. Manipúlelas siempre con la mayor precaución. Lave la jarra en agua caliente jabonosa, aclare y seque. Todos los componentes de la batidora, con excepción de la base, pueden lavarse en el lavavajillas. Para montar de nuevo la jarra, proceda tal y como se indica en el apartado 3.A. • Para limpiar la base, utilice una esponja húmeda impregnada con un detergente suave. No utilice una esponja abrasiva. No sumerja en ningún caso la base en agua o en otro líquido y no la meta en el lavavajillas. 7. CONSIGNAS DE SEGURIDAD • ATENCIÓN: Las bolsas de polietileno que rodean el aparato o el embalaje pueden ser peligrosas. Para evitar riesgos de asfixia, mantenga estas bolsas fuera del alcance de los bebés y de los niños. Las bolsas no son juguetes. • No sumerja la base en agua o en cualquier otro líquido. • Coloque siempre la base sobre una superficie plana, estable, limpia y seca. • Desenchufe el aparato después de usarlo, antes de montarlo o desmontarlo, antes de retirar los alimentos y antes de limpiarlo. No deje nunca el aparato encendido sin vigilancia. Para desenchufarlo, tire de la clavija, no del cable. • No coloque el electrodoméstico sobre una fuente de calor o cerca de ella. • No deje que el cable quede colgando del mostrador. Para guardarlo, enróllelo bajo la base del aparato. No coloque el cable en contacto con superficies calientes. • No permita que los niños jueguen con este electrodoméstico. • Después de cada utilización, limpie la jarra y vuelva a armarla completamente, con la tapadera y el tapón dosificador. • No coloque la jarra sobre la base ni la retire de la base con el motor en marcha. • Los alimentos líquidos y sólidos en la jarra no deben superar en ningún caso 1,75 l. • No introduzca nunca los dedos en la jarra, ni toque las cuchillas con la batidora enchufada. • Utilice este aparato exclusivamente de acuerdo con las instrucciones de este manual. • No sobrecargue la batidora. Si el motor se cala, apague y desenchufe la batidora. Retire una parte de los alimentos y vuélvala a encender. • No utilice el electrodoméstico si ha recibido un golpe o presenta señales aparentes de deterioro. • Si el cable de alimentación está dañado, debe sustituirlo el fabricante o su servicio técnico, o bien una persona de cualificación similar, con el fin de evitar situaciones peligrosas. • El usuario no puede realizar reparación alguna. • Este aparato no está pensado para que lo utilicen personas (incluyendo niños) de capacidad física, sensorial o mental reducida, o personas sin experiencia y conocimiento suficientes, salvo que cuenten con la supervisión, o con instrucciones previas sobre el funcionamiento del aparato, de una persona responsable de su seguridad. Es conveniente 63 vigilar a los niños para evitar que jueguen con este electrodoméstico. • Este aparato cumple con los requisitos de las Directivas 04/108/CEE (compatibilidad electromagnética) y 06/95/CEE (seguridad de los electrodomésticos). • No lo utilice en exteriores. • Únicamente para uso doméstico. El simbolo que figura en el producto o en su embalaje indica que este producto no puede eliminarse como un residuo doméstico. Debe entregarse en un punto de recogida destinado al reciclado de equipos eléctricos y electrónicos. Al hacer lo necesario para que este producto sea eliminado correctamente, evitará todo tipo de consecuencias potencialmente nocivas sobre el medio ambiente y la salud humana debidas a una manipulación inadecuada de este tipo de residuo. Para más información sobre el reciclado de este producto, póngase en contacto con su administración municipal o con el punto limpio más cercano a su domicilio. IB-10/004 64 Version no : IB-10/004 Fold Size: 185X185MM Saddle Stitiched 64PP Material: Cover: 157gsm matt artpaper Inside: 120gsm gloss artpaper Coating: Non Color: Front: 1C(BK)+1C(BK) Back: 1C(BK)+1C(BK) Date: Jan-08-2010 Co-ordinator : Andy WS Hugo Description PDF version : CBT700E IB-10/004 (0,0) BOOK Hugo Code : SMT0058IB-1-1 Color Series: NON Operator : HAI Remark : Quality request(1) 65