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Modos de Cocción
Horno Inferior: Modos de Cocción
Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen a
FRQWLQXDFLyQ3DUDDFFHGHUDUHFRPHQGDFLRQHVSDUDFRPLGDVHVSHFtILFDVFRQVXOWHODVHFFLyQGHOD*XtDGH&RFFLyQ5HFXHUGHTXHHV
SRVLEOHTXHVXQXHYRKRUQRIXQFLRQHGHPDQHUDGLIHUHQWHTXHDTXHOTXHHVWiUHHPSOD]DQGR
Modos de Horneado y Dorado
Seleccione un modo para hornear y dorar basado en el tipo y
FDQWLGDGGHFRPLGDTXHHVWiSUHSDUDQGR$OSUHSDUDUFRPLGDV
horneadas tales como tartas, galletas y masas, siempre
precaliente el horno primero. Siga las recomendaciones de la
receta sobre la colocación de la comida. Si no se brindan pautas,
centre la comida en el horno.
Horneado Tradicional
(OPRGRGHKRUQHDGRWUDGLFLRQDOHVWiSHQVDGRSDUDODFRFFLyQHQ
un solo estante. Este modo usa el calor principalmente desde el
elemento inferior, pero también desde el elemento superior para
cocinar la comida. Para usar este modo presione la tecla Bake
(Hornear), gire el dial de selección para configurar la temperatura del
horno y presione el dial para ingresar, y luego presione Start (Iniciar).
El precalentamiento generalmente se recomienda al usar este modo.
Horneado por Convección en 1 Estante
(OPRGR&RQYHFWLRQ%DNH5DFN+RUQHDGRSRU&RQYHFFLyQ
HQ(VWDQWHHVWiSHQVDGRSDUDODFRFFLyQHQXQVRORHVWDQWH
Este modo utiliza el calor del elemento inferior y también de los
elementos superior y trasero, junto con el movimiento del ventilador
GHODFRQYHFFLyQSDUDTXHODFRFFLyQVHDPiVSDUHMD(OKRUQR
HVWiHTXLSDGRFRQODIXQFLyQ$XWR5HFLSH&RQYHUVLRQ&RQYHUVLyQ
GH5HFHWD$XWRPiWLFDGHPRGRTXHQRHVQHFHVDULRFRQYHUWLUOD
temperatura al usar este modo. Para usar este modo presione la
tecla Convection Bake (Hornear por Convección), gire el dial para
VHOHFFLRQDU5DFN(VWDQWH\FRQILJXUHODWHPSHUDWXUDGHOKRUQR
y presione el dial para ingresar, y luego presione Start (Iniciar). El
precalentamiento generalmente se recomienda al usar este modo.
Honeado por Convección en Estantes Múltiples
(OPRGR&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL5DFN+RQHDGRSRU&RQYHFFLyQHQ
(VWDQWHV0~OWLSOHVHVWiSHQVDGRSDUDKRQHDUHQP~OWLSOHVHVWDQWHV
al mismo tiempo. Este modo utiliza el calor principalmente desde
el elemento trasero, pero también calienta desde los elementos
superior e inferior, junto con el movimiento de aire desde el
ventilador por convección para mejorar una cocción pareja. El
KRUQRHVWiHTXLSDGRFRQODIXQFLyQ$XWR5HFLSH&RQYHUVLRQ
&RQYHUVLyQGH5HFHWD$XWRPiWLFDGHPRGRTXHQRHVQHFHVDULR
convertir la temperatura al usar este modo. Es posible que el
WLHPSRGHKRUQHDGRVHDXQSRFRPiVSURORQJDGRFRQHVWDQWHV
múltiples, en comparación con lo que se espera con un solo
estante. Para usar este modo presione la tecla Convection Bake
(Hornear por Convección)JLUHHOGLDOSDUDVHOHFFLRQDU0XOWL5DFN
(Estantes Múltiples) y configure la temperatura del horno y presione
el dial para ingresar, y luego presione Start (Iniciar). Siempre
realice el precalentamiento al usar este modo.
Dorar por Convección
(OPRGR&RQYHFWLRQ5RDVW'RUDGRSRU&RQYHFFLyQHVWiSHQVDGR
para dorar cortes enteros de carne en un solo estante. Este
modo utiliza el calor de los elementos inferior, superior y trasero,
junto con el movimiento del ventilador por convección, a fin de
mejorar el dorado y reducir el tiempo de cocción. No es necesario
convertir la temperatura. Cuando use este modo, o si usa la
sonda, controle la comida antes que el tiempo sugerido en la
receta. Para usar este modo presione la tecla Convection Bake
(Hornear por Convección), gire el dial para seleccionar Roast
'RUDU\FRQILJXUHODWHPSHUDWXUDGHOKRUQR\SUHVLRQHHOGLDOSDUD
ingresar, y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar
el precalentamiento al usar este modo.
Modo para Asar
Siempre ase con la puerta cerrada. El elemento para asar en el
horno es muy potente. Monitoree la comida de cerca al asar. Tenga
cuidado al asar en posiciones de estantes superiores, ya que
FRORFDUODFRPLGDPiVFHUFDGHOHOHPHQWRSDUDDVDULQFUHPHQWDHO
humo, salpicaduras y la posibilidad de que se incendien las grasas.
No se recomienda asar en el estante de la posición 6.
Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla.
Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad del
FDORUDODFRPLGD&RORTXHODVFRPLGDVPiVFHUFDGHOHOHPHQWR
SDUDDVDUFXDQGRVHGHVHHXQDVXSHUILFLHPiVFRFLQDGD\XQ
LQWHULRUSRFRFRFLGR/DVFRPLGDVPiVJUXHVDV\ODVFRPLGDVFX\R
interior debe ser cocinado deberían ser asadas en un estante en
una posición alejada del usado para asar, o usando las funciones
%URLO/R$VDU%DMR3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRFHQWUHODFRPLGD
debajo del elemento calentador para asar.
Asar Alt o
(OPRGR%URLO+L$VDU$OWRXVDFDORULQWHQVRGHOHOHPHQWR
VXSHULRUSDUDVRDVDUODVFRPLGDV8VHODIXQFLyQ%URLO+L$VDGR
$OWRSDUDFRUWHVPiVGHOJDGRVGHFDUQH\RFRPLGDVTXHSUHILHUD
que quedan menos cocinadas en su interior. Para usar este modo
presione la tecla Broil (Asar)JLUHHOGLDOGHVHOHFFLyQD+L$OWR\
presione el dial para ingresar, y luego presione Start (Iniciar). No
es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.
Asar Bajo
(OPRGR%URLO/R$VDU%DMRXVDPHQRVFDORULQWHQVRGHOHOHPHQWR
superior para cocinar la comida completamente mientras también
VHUHDOL]DHOGRUDGRVXSHUILFLDO8VHODIXQFLyQ%URLO/R$VDGR
%DMRSDUDFRUWHVGHFDUQHPiVJUXHVRV\RFRPLGDVTXHGHVHH
que queden completamente cocinadas. Para usar este modo
presione la tecla Broil (Asar)JLUHHOGLDOGHVHOHFFLyQD/R%DMR
y presione el dial para ingresar, y luego presione Start (Iniciar). No
es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.
Leudar
(OPRGR3URRI/HXGDUHVWiGLVHxDGRSDUDHOHYDUIHUPHQWDU\
leudar) masas de pan. Presione la tecla Options (Opciones), gire
HOGLDOSDUDVHOHFFLRQDU3URRI/HXGDU\SUHVLRQHHOGLDOSDUDKDFHU
la selección, y luego presione Start (Iniciar). Cubra bien la masa
SDUDHYLWDUTXHVHVHTXH(OSDQVHHOHYDUiPiVUiSLGDPHQWHTXH
DWHPSHUDWXUDDPELHQWH6HGHEHUiREVHUYDUTXHFRQORVKRUQRV
GHSDUHGGREOHODIXQFLyQSDUDOHXGDUQRVHSRGUiDFWLYDUFXDQGR
se esté usando un modo de limpieza en el horno inferior.
Cal en t ar
(OPRGR:DUP&DOHQWDUHVWiGLVHxDGRSDUDPDQWHQHUFRPLGDV
calientes hasta durante 3 horas. Para usar este modo presione
la tecla Options (Opciones)JLUHHOGLDOSDUDVHOHFFLRQDU:DUP
(Caliente) y presione el dial para hacer la selección, y luego
presione Start (Iniciar). Cubra las comidas que necesitan mantener
la humedad y no cubra aquellas comidas que deberían quedar
crocantes. No se requiere precalentar las mismas. No use la
IXQFLyQ:DUP&DOHQWDUSDUDFDOHQWDUFRPLGDIUtDH[FHSWRJDOOHWDV
crujientes, papas fritas o cereales secos. También se recomienda
TXHODFRPLGDQRVHPDQWHQJDFDOLHQWHSRUPiVGHGRVKRUDV