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J8006HDS - J8006HDC USER MANUAL Nutrition System LO W SP EED M A ST I C AT I N G J UI C E R MODE D’EMPLOI Systéme alimentaire CENTR I F UG EUSE BR O Y EUSE À BA SSE V I T E S S E MANUAL DEL USUARIO Sistema de nutrición EXTR ACTOR DE JUG O S P O R M A ST I C A C I Ó N A B A J A V E LO CI D A D www.OmegaJuicers.com 120419 Congratulations! CONGRATULATIONS on the purchase of your new Omega product. At Omega, we strive to develop technologically advanced machines that help deliver nutrition and flavor of the highest kind and closest to nature’s purest form. We are driven by you, our brand supporters. Your enthusiasm helps us continue to reinvent and renew our line of juicers, high speed blenders and beverage equipment. Our team at Omega thanks you for supporting us for over 50 years! JOIN US FOR RECIPES, HINTS, AND TIPS: PRODUCT REGISTRATION, VISIT: www.omegajuicers.com/omega-warranty-registration RECIPES, VISIT: www.omegajuicers.com/recipes CUSTOMER SERVICE: Call 1-800-633-3401 or visit: www.omegajuicers.com/contact-omega-juicers After using your Omega, we kindly ask you to rate the machine on www.OmegaJuicers.com TABLE OF CONTENTS 02 - 03 Important Safeguards 04 - 05 Know Your Omega 06 - 07 Quick Start Assembly 08 - 09 Operating Instructions 10 - 11 Multi-Purpose Nutrition System 12 - 13 Sterilization & Easy Cleaning 14 - 17 Precautions for Safe Use 18 - 19 If the Auger Stops Working 20 - 25 How To Prepare 21 Fruits And Vegetables 22 Wheatgrass And Greens 22 Mincing And Chopping 23 Nut Butters 23 Nuts And Soy Milks 23 Desserts 24 Baby Foods 24 Coffee Grinds 25 Pasta and Breadsticks 26 - 27 Troubleshooting 28 - 29 Product Specifications 30 - 41 Recipes 42 - 83 French 84 - 125 Spanish IMPORTANT SAFEGUARDS WARNING: GROUNDING INSTRUCTIONS This appliance must be grounded while in use to protect the operator from electrical shock. The appliance is equipped with a 3-conductor cord and a 3-prong grounding-type plug to fit the proper grounding-type receptacle. The appliance has a plug that looks like sketch A in Figure 73.1. An adaptor, sketch B, should be used for connecting sketch A plugs to twoprong receptacles. The grounding tab which extends from the adaptor must be connected to a permanent ground such as a properly grounded outlet box as shown in sketch C using a metal screw. FIGURE 73.1 Grounding Methods (A) Circuit grounding conducter connected properly (B) Metal mounting scew Cover of grounded outlet box (C) ADAPTER Grounding means AA220 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following. 1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. 2.  To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug, or main body (motor) in water or other liquid. 3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 4. Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning. 5. Avoid contact with moving parts. Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning. 6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the manufacturer (see warranty) for examination, repair, or electrical or mechanical adjustment. 7. The use of attachments not recommended or sold by manufacturer may cause fire, electric shock or injury. 8.  Do not let cord hang over edge of table or counter or touch heated surfaces. 9. Always make sure juicer cover is clamped securely in place before motor is turned on. Do not unfasten clamps while juicer is in operation. 10. Be sure to turn switch to OFF position after each use of your juicer. Make sure the motor stops completely before disassembling. 11. Do not put your fingers or other objects into the juicer while it is in operation. If food becomes lodged in opening, use food pusher or another piece of fruit or vegetable to push down the lodged food. When this method is not possible, turn off the machine, remove the plug from wall outlet and disassemble juicer to remove the remaining food. 12. Do not use outdoors. 13. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven. 14. Do not use appliance for anything other than its intended use. 15. Keep hands and utensils away from moving blades or discs while processing food to reduce the risk of severe injury to persons or damage to the food processor. A scraper may be used but must be used only when the food processor is not running. 16. Blades are sharp. Handle carefully. 17. Keep the appliance clean. Refer to the Care & Cleaning instructions in this manual. 18. DO NOT plug in until familiar with all the instructions and operating procedures. 19. DO NOT unplug from electrical outlet by pulling on the cord. To unplug, grasp the plug, not the cord, and pull. 20. Turn off all controls before unplugging from or plugging into an electrical outlet. 21. This appliance can not grind meat. 22. Check hopper for presence of foreign objects before using. 23. Moving parts – Keep fingers out of discharge openings. 24. Sharp blade – Always use food pusher. SAVE THESE INSTRUCTIONS 3 KNOW YOUR OMEGA KNOW YOUR OMEGA This product uses a reset switch and thermal cutoff to protect the motor. If the unit stops running during operation, press the reset switch on the bottom of the unit. A If the unit will still not operate, unplug, wait for 30 minutes, and try again. B Reset Switch C D H I J E K F L G S M Q O P R N A Hopper H Auger (Inside Drum) N 2 Breadstick Nozzles B Chute I O Sieve C Drum J Juicing Screen (Inside Drum) P Cleaning Brush D Handle K Adjustable End Cap Q Pulp Container E Locking Clip L Blank End Cap R Juice Container F Housing M 4 Pasta Nozzles S Pusher Blank Cone (Inside Drum) G On/Off Button (In rear) 5 QUICK START ASSEMBLY QUICK START ASSEMBLY FOR JUICING 1 7 6 2 5 4 3 1 Hopper 6 Juice Screen 2 Chute 7 Adjustable End Cap 3 Drum 8  Pulp Container 4 Locking Clip 9 Juice Container 5 Auger 8 9 FOR HOMOGENIZING 7 1 8 6 5 4 2 3 1 Hopper 6 Nozzle Options 2 Chute 7 Blank Cone 3 Drum 8  Blank End Cap 4 Locking Clip 9 Pulp Container 5 Auger 9 7 OPERATING INSTRUCTIONS 5 OPERATING INSTRUCTIONS JUICING FUNCTION Press [ON] button on the back of the Omega® Nutrition System to start. 1 [REV] Reverse [On] On Gradually put the ingredients into the hopper chute and press down with the pusher. 2 DO NOT place any metal objects into the hopper. If the drum set is clogged or the machine stops operating, press the reverse button 2 to 3 times and press the ON button again to resume normal operation. 3 Stop [On] On [REV] Reverse After the extraction or processing is complete, place the switch in the stop position to stop. WARNING When using [ON] or [Rev] button, make sure that the auger stops completely. 4 ADJUSTABLE END CAP Turn the adjustable end cap counterclockwise to tighten the squeeze, increasing the pressure. Turn the adjustable end cap clockwise to loosen the pressure. Use the tighter setting for citrus fruits. Use the loosest setting for wheatgrass. Using the appropriate setting will yield more juice. FOOD PROCESSING FUNCTION BLANK END CAP U s e t h e b l a n k e n d c a p for all food processing functions from mincing and chopping to pastas and breadsticks (refer to pages 22-25). 9 MULTI-PURPOSE NUTRITION SYSTEM 5 MULTI-PURPOSE NUTRITION SYSTEM This heavy-duty nutrition system features a patented, stone mill-like auger, made of hygienic U.S. FDA-approved melamine. The low speed of 80 RPMs ensures full taste and the highest nutritional value. • FRUIT JUICE. Efficiently juices hard and soft fruits: even citrus fruits. • VEGETABLE JUICE. Juices all kinds of vegetables including carrots, beets, celery, peppers, and radishes without destroying the natural flavor and nutritional benefits. Fresh taste and full nutrition are guaranteed with this unique extraction process. • WHEATGRASS AND LEAFY GREENS. Kale, cabbage, spinach and pine tree needles are just some of the natural products that can be juiced. Enjoy the best that nature offers in raw foods and juice them for full nutritional benefits. • FOOD PROCESSOR. Chops and minces, providing natural flavor and nutrition from garlic, scallions, red pepper, ginger, and most other foods, including herbs and seasonings. Soft foods for special diets for babies are quick and easy to prepare with the homogenizer set-up. • NUT BUTTERS. Make almond butter, peanut butter, sunflower seed butter and more while using all-natural ingredients. • NUTS & SOY MILKS. Use almonds, pecans, cashews, hazelnuts, or any other of your favorites to create nutritious milks. You can also make coconut milks. • DESSERT MAKER. Make all-natural, dairy free, gluten free, low fat, low sugar, low calorie desserts that taste like your favorite ice creams or frozen treats. • BABY FOODS. Make homemade baby food knowing that you are giving your baby fresh produce that is nutritious and easily digestible. • GRINDER. Easily grind coffee beans and flour. • PASTA EXTRUDER. Make homemade spaghetti, linguinie, or breadsticks can be extruded in just minutes with the included pasta nozzles. 11 STERILIZATION & EASY CLEANING 5 STERILIZATION & EASY CLEANING HANDWASH OPTION You can thoroughly wash parts by immersing in warm water diluted with one or two drops of baking soda or dishwashing soap for about 30 minutes. DISHWASHER SAFE OPTIONS When finished using the Omega® Nutrition System, simply put parts into dishwasher, on top rack. 13 PRECAUTIONS FOR SAFE USE 5 PRECAUTIONS FOR SAFE USE All users of this appliance must read and understand these safety precautions before operating. SIGN SAMPLES This sign indicates contents that may cause risk of a fire or an electrical shock. Specific warnings are written in the sign. This sign indicates prohibited acts. Specific prohibitions are written around or in the sign. This sign indicates contents of regulating or directing actions. Specific prohibitions are written around or in the sign. PRECAUTIONS CAUTION Hazards or unsafe practices could result in minor personal injury or appliance damage. DO NOT PLUG IN OR UNPLUG WITH WET HANDS. It may cause an electric shock or an injury. DO NOT USE WITH OTHER THAN RATED VOLTAGE. It may cause an electric shock, a fire or abnormal performance. If the voltage is different, it may shorten the life of the motor or cause a failure. PLUG THE POWER CORD CORRECTLY AND PUSH IT TIGHT IN A WALL SOCKET. It may cause electric shock or a fire. IF THE SUPPLY CORD IS DAMAGED, IT MUST BE REPLACED BY THE MANUFACTURER, ITS SERVICE OR SIMILARLY QUALIFIED PERSONS IN ORDER TO AVOID A HAZARD. If the power cord is damaged, it may cause electric shock or a fire. NEVER ALTER THE APPLIANCE. ALSO, DO NOT DISASSEMBLE OR REPAIR BY YOURSELF. DO NOT INSERT FINGERS, FOREIGN SUBSTANCES OR OBJECTS SUCH AS PINS INTO GAPS OR HOLES IN THE BASE. It may cause a fire, an electric shock or a failure. For any technical support, contact the authorized local Customer Care Center. 15 PRECAUTIONS FOR SAFE USE DO NOT MOISTEN THE BASE OR SPLASH WATER ON THE BASE. Be careful not to let any liquids or other substances get into the switch on the appliance. DO NOT OPERATE THE SWITCH WITH WET HANDS. It may cause electric shock or a fire. WHEN THE POWER CORD, WIRE IS BROKEN OR DAMAGED OR THE PLUG-IN PART BECOMES LOOSE, DO NOT OPERATE IT. It may cause an electric shock, a fire or an injury. FOR SAFETY, MUST DO GROUND CONNECTION DO NOT DO THE GROUNDING ON GAS PIPE, PLASTIC WATER PIPE, TELEPHONE WIRE, ETC. It could cause an electric shock, a fire, or a malfunction and an explosion. Be sure to use the socket with ground connection. NEVER DISASSEMBLE BOWL SET DURING OPERATION OR INSERT FINGERS, FOREIGN OBJECTS SUCH AS FORKS, SPOONS ETC. INTO FEEDING TUBE OR JUICE OUTLET. It may cause an injury, an accident or a failure. THIS APPLIANCE IS NOT INTENDED FOR USE BY PERSONS (INCLUDING CHILDREN) WITH REDUCED PHYSICAL, SENSORY OR MENTAL CAPABILITIES, OR LACK OF EXPERIENCE AND KNOWLEDGE, UNLESS THEY HAVE BEEN GIVEN SUPERVISION OR INSTRUCTION CONCERNING USE OF THE APPLIANCE BY A PERSON RESPONSIBLE FOR THEIR SAFETY. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. DO NOT OPERATE WITHOUT LOCKING THE HOPPER PROPERLY. It may cause an injury or a failure. IF A GAS LEAK IS DETECTED, DO NOT PLUG IN THE APPLIANCE’S POWER CORD INTO A POWER OUTLET. IMMEDIATELY VENTILATE THE ROOM BY OPENING A WINDOW, AND ALLOW TO FULLY VENTILATE BEFORE PLUGGING IN THE APPLIANCE. It may cause an injury or a failure. IF SCREW ROTATION IS STOPPED IN NORMAL OPERATION, PRESS [REVERSE/ REV] BUTTON AND HOLD FOR 2-3 SECONDS AND THEN AFTER REVERSE OPERATION IS COMPLETELY STOPPED, PRESS [ON] BUTTON AGAIN. If such a stop event continues during the operation, the parts may be damaged and performance may be deteriorated due to overheating in a motor. When the problem continues, immediately stop the appliance and contact the local Customer Care Center. 16 PRECAUTIONS FOR SAFE USE NEVER PUT A FINGER, A FORK OR A SPOON ETC. INTO JUICE OUTLET. It may cause an injury or a failure. DURING THE OPERATION, DO NOT ATTEMPT TO MOVE THE BASE, DISASSEMBLE THE BOWL SET OR PARTS AND TRY TO LOCK THEM. It may cause an injury or a failure. Any act of event needed, switch off first and unplug the power cord. WHEN USING THE APPLIANCE, BE CAREFUL FOR A NECKTIE, LONG NECKLACE, SCARF ETC. NOT TO BE ENTANGLED INTO FEEDING TUBE. It may cause an injury, a failure or a breakage. PLACE THE APPLIANCE ON A FLAT AND STABLE SURFACE. It may cause an injury or a failure. 30minute DO NOT OPERATE THE APPLIANCE FOR MORE THAN 30 MINUTES AT A TIME. It may cause a motor failure due to overheating. Cool it down sufficiently for 5 minutes and operate it again. WHEN PLACING INGREDIENTS INTO THE FEEDING TUBE, ONLY USE THE PUSHER PROVIDED. It may cause an injury or a failure. DO NOT ALLOW A SEVERE SHOCK TO THE APPLIANCE OR DROP IT. It may cause an electric shock, a fire or damage IF THE APPLIANCE GIVES OFF AN UNPLEASANT SMELL OR EXCESSIVE HEATING, SMOKE, STOP USING IMMEDIATELY AND CONTACT THE LOCAL CUSTOMER CARE CENTER. When using a new appliance, it gives off a smell and the smell disappears naturally over time. ALWAYS UNPLUG THE APPLIANCE AFTER USE. WHEN UNPLUGGING THE POWER CORD, MAKE SURE TO HOLD THE POWER CORD. If holding the wire to unplug, it may cause an electric shock or a fire. THE APPLIANCE WEIGHS ABOUT 20 LB (9 KG). WHEN MOVING THE APPLIANCE, ENSURE TO MOVE IT HOLDING GRIPS TIGHTLY AT THE BASE BOTTOM WITH BOTH HANDS. If attempting to hold bowl or the edge of the base, the base may fall causing an injury or a failure. 17 IF THE AUGER STOPS WORKING 5 IF THE AUGER STOPS WORKING 1 2 Press [Rev] button for 3 to 5 seconds, then release. When the [Rev] button is released, the auger will stop rotating. Repeat this 2 to 3 times. The [Rev] button pushes the ingredients upward releasing the food clog. Press [ON] button to start. When using [ON] auger should rotate. Wait 2 to 3 seconds. Then press [REV] button. Repeat this 2 to 3 times. Make sure the auger stops completely after releasing the button. Note: Even after following the directions above, if the juicer still doesn’t work, please unplug the power cord, disassemble the chamber set and clean it. Then try again. Any other servicing should be performed by an authorized service representative. 19 HOW TO PREPARE FRUITS AND VEGETABLES WHEATGRASS AND GREENS MINCING AND CHOPPING NUT BUTTERS NUTS AND SOY MILKS DESSERTS BABY FOODS COFFEE GRINDS PASTA AND BREADSTICKS 5 HOW TO PREPARE FRUITS AND VEGETABLES Juicing Screen | Adjustable End Cap | No Nozzle Needed • S ieve: You may want to use this if you have juiced items that create more foam or more pulp than you prefer. Place the sieve on the juice container or bowl after juicing process is complete and before pouring juice into a glass. • T horoughly wash fresh ingredients to remove accumulated chemicals. The Omega® Nutrition System can extract juice from un-peeled fruits and vegetables but your taste may prefer peeled produce. • S oft produce will process easier if refrigerated.  ut fruits and vegetables into small pieces to fit in the drum. •C • T urn [ON] machine and let it run without interruption until all juice has been extracted.  lternate soft and firm items. It is best to start with the softer item. •A • If the pulp starts to clog the drum, turn [OFF] machine and empty the drum set. Reassemble and resume normal operation. •A  fter placing the last piece of fruit or vegetable into the hopper, keep the machine running for a few seconds to ensure juice is extracted. •A  fter every use, clean all parts that come into contact with food or juice.  ou may juice items that are not usually used in meals, for example, carrot or beet stems. •Y Hopper Chute Adjustable End Cap Juice Screen Auger Drum Sieve will filter out excess foam or pulp. 21 HOW TO PREPARE WHEATGRASS AND GREENS Juicing Screen | Adjustable End Cap | No Nozzle Needed • S ieve: You may want to use this if you have juiced items that create more foam or more pulp than you prefer. Place the sieve on the juice bowl after juicing process is complete and before pouring juice into a glass. You can also place the sieve on the pulp container and pour the small amount of juice into a glass. • Thoroughly wash fresh ingredients to remove accumulated chemicals. • Do not overfill the feed chute. Feed the juicer with small quantities. Allow most of the juice to exit before pushing in the next item. • S ome juice may exit into the pulp bowl and not the juice bowl. This is normal. This may continue to occur until the ejection area is filled with pulp. •W  hen juicing an item for added taste, insert that item during the first half of the juicing process. If inserted at the end of the process, the full taste may not come through. • Certain green drinks may be too strong for some people. Lemon, apple, ginger, carrots &/or beets may be added as a natural sweetener to dilute the taste of wheatgrass and leafy greens. Hopper Chute Adjustable End Cap Juice Screen Auger Drum Sieve will filter out excess foam or pulp. MINCING AND CHOPPING Blank Cone | Blank End Cap | Round/Oval Nozzle • Use as a food processor to make marinades, salsas, soups and sauces.  hop or grind meat, fish, herbs, soaked rice and beans. Remove any fat from the •C meat or poultry if not desired in the finished product. Bone and scale fish before processing. Hopper Round Nozzle Blank Cone Blank End Cap Oval Nozzle 22 Chute Auger Drum HOW TO PREPARE NUT BUTTERS Blank Cone | Blank End Cap | Nozzle is Optional • Nut butters are an all-natural version of peanut butter, almond butter, sunflower seed butter, etc. • Remove all skins and shells from nuts. Turn [ON] machine. Start adding nuts 1 cup at a time. •A  dd 1 to 2 tablespoons of oil slowly between nuts. •P  rocess nuts through nutrition system at least two to three times until texture is of a smoother consistency. NUT & SOY MILKS Blank Cone | Blank End Cap | Nozzle is Optional •N  ut milks consist of almonds, pecans, cashews, hazelnuts, etc. You can also make coconut milk and soy milk. • Soak nuts for 4-8 hours in water. • T urn [ON] machine. Spoon the soaked nuts (and some of the soaking water) down the chute. Pour the pulp down the chute again with more soaking water, for a second grinding, more flavor and a creamier texture. You can either stop after the second process or repeat for a third time. DESSERTS Blank Cone | Blank End Cap | Nozzle is Optional • Make all-natural sweet, frozen treats without the added fat, sugar and calories. • Thaw frozen fruit for 5-10 minutes. Turn [ON] machine. Process thawed fruit through nutrition system and serve. • Popular frozen fruit sorbets include banana, cherry, blackberry, blueberry, raspberry, strawberry, melon, kiwi, mango, pear, pineapple, peach, grape, orange, and more! • You can also make frozen lemonades and ice creams with all-natural ingredients. Recipes can be found on www.OmegaJuicers.com. The above recipes are made using the items below. Hopper Nozzle Optional Blank End Cap Chute Blank Cone Auger Drum Nozzle Optional 23 HOW TO PREPARE BABY FOOD Blank Cone | Blank End Cap | No Nozzle Needed • Making homemade baby food with your Omega Juicer can be very rewarding knowing that you are giving your baby fresh produce that is nutritious and easily digestible. This also gives your baby regular chances to experience a wide variety of textures and tastes without artificial preservatives or additives. • Start by cooking the vegetable or fruit. Either steam, bake, or boil. Steaming maintains the most nutrients. • For Fruits: apples, pears, peaches, plums, mangoes and strawberries, all puree well. • For Vegetables: potatoes, carrots, yams, broccoli and squash, all puree well. • Turn [ON] machine. Spoon the cooked vegetable/fruit down the chute. If steamed or boiled vegetable or fruit add some of the cooked liquid. Adding the liquid helps preserve any nutrients that may have released into the water during cooking. COFFEE GRINDER Blank Cone | Blank End Cap | No Nozzle Needed • Turn [ON] machine. Place coffee beans into the chute at a slow steady pace. The beans will come out finely ground. Do not add too many beans at a time. There should be no need to grind the beans twice. • If the coffee bean has a high oil content, you may want to dry the bean out overnight in order to process it easier. The above recipes are made using the items below. Hopper Nozzle Optional Blank End Cap Nozzle Optional 24 Chute Blank Cone Auger Drum HOW TO PREPARE PASTA OR BREADSTICKS Blank Cone | Blank End Cap | Round, Flat or Breadsticks Nozzle • T his machine can to extrude pasta; not make pasta. Make dough by hand or use a mixer. • S prinkle a small amount of flour on the pasta, on the nutrition system hopper and inside the drum to prevent sticking. •A  dd water to the dough if it becomes too dry. • T o extrude pasta: Decide which style of noodle you prefer and place the appropriate nozzle on the drum. S hape the pasta dough into balls or tubes that are slightly smaller than the nutrition system hopper opening. Turn [ON] machine. Process dough through nutrition system. A consistent feeding of dough without any gaps will give you longer noodles as pasta exits. Pasta may be cut with a scissor or a knife to desired length. Freshly made pasta should be put in boiling water. Fresh pasta will cook faster than packaged pasta.  If you want to make the pasta more flavorful, add spinach, basil or sundried tomatoes. Leftover vegetable juice or pulp may also be mixed into dough for added flavor. Hopper Your choice of nozzle will determine the size and shape of the pasta. Chute Blank End Cap Blank Cone Auger Drum 25 TROUBLESHOOTING 5 TROUBLESHOOTING Please troubleshoot using the details below before contacting Omega Customer Service for repair or service. When contacting Omega for after-sales service, please have the manufacturer’s serial number or bar code available. The Appliance Does Not Work • Make sure the power cord is plugged in correctly. • Make sure the drum is assembled correctly. If the drum is not locked into place, the appliance will not operate. • Make sure the appliance is assembled according to the instructions in this manual. Refer to the instructions. • If the appliance still does not work, please contact Omega Customer Service for additional support. The Drum Does Not Open • If there is a lot of pulp inside the drum, press [On] to release the excess pulp. • Check the appliance for any foreign substance or solid objects including seeds. • Press [Rev] button to push up stuck ingredients. • Do not attempt to open by force. If the drum still does not open, please contact Omega Customer Service for additional support. The Appliance Stops During Normal Operation • Check for large pieces of food stuck in the appliance. • Refer to the section “If the Auger Stops Working” and follow the guideline for the [Rev] button. • If the appliance still does not work, please contact Omega Customer Service for additional support. Fine Lines or Scratch Marks around the Auger • This is normal. Do not be concerned. These are molding marks resulting from the normal manufacturing process. Juice Leaks Over the Base • Check for an excessive amount of ingredients in the hopper and/or chute. • If you try to juice a large amount of food compared to the pulp chute, the packing will be slightly pushed away. Juice may leak out of the gap. • Do not force too much food into the juicer. Push food gradually for extraction. • Check to make sure the juice flap is closed. Juicer Shakes when In-Use • This is normal as the auger rotates. It is not a malfunction. Hard ingredients such as carrots, potato, radish, beets, etc. may cause shaking more so than soft ingredients. • Depending on the firmness of the ingredient, there may be a more pronounced shaking of the motor. • Slight shaking may be caused by the motor. CONTACT US: Customer Service: 1-800-633-3401 Online: www.OmegaJuicers.com/contact-omega-juicers 27 PRODUCT SPECIFICATIONS 5 PRODUCT SPECIFICATIONS Product Name Omega® Nutrition System Model Name J8006HDS/J8006HDC Rated Voltage 120 V Rated Frequency 50/60 Hz Rated Power Consumption 200 W RPM 80 RPM Cord Length 64 inches (1.6 m) Weight 14.3 lb (6.5 kg) Outward Dimension 7.4” Width (188 mm) 15.5” Depth (394 mm) 13” Height (330 mm) Rated Operating Time Less than 30 minutes 29 RECIPES RECIPES Almond Milk What You’ll Need: 2 cups of unsalted almonds 6 cups of distilled water How To Prepare: 11 2 2 3 3 4 Soak almonds overnight in 3 cups of water. Drain. Place almonds in 3 cups of fresh water. Using the juicing screen in the Omega® Nutrition System, ladle almonds and water into juicer. If you prefer the milk thinner add more water. 4 PREP 12 hours PROCESS 4 minutes You can sweeten milk by adding 1 tsp of honey, agave nectar, cane sugar or maple syrup. You can make vanilla almond milk by adding 1 tsp of vanilla extract or make chocolate almond milk by adding 1 tbsp of unsweetened cocoa powder. Soy Milk What You’ll Need: 1 cup dried organic soy beans 6 cups of water dash of salt ½ tsp vanilla extract 1 tsp agave or other sweetener 1 tsp cinnamon PREP 12 hours PROCESS 35 minutes How To Prepare: 11 3 Soak soy beans overnight in 3 cups of water. Drain. 2 Place soy beans in 3 cups of fresh water. Using the juicing screen in the Omega® Nutrition System. Ladle soy beans and water into juicer. If you prefer the milk thinner add more water. 3 Transfer the milk to a pot on the stove. Bring the milk to a boil. Then reduce to low and let simmer for 25 minutes. Skim off and discard any foam or filmy layers that occur. 4 Remove from heat and flavor with salt, vanilla extract, agave and cinnamon. Mix and Enjoy. 31 RECIPES Peanut Butter What You’ll Need: 2 cups shelled and skinned roasted peanuts 1 tbsp grapeseed oil 2 tsp coconut nectar 1 tsp real salt How To Prepare: 11 2 3 2 4 4 PREP 5 minutes PROCESS With an Omega® Nutrition System, change the juicing cone for the blank cone and assemble your preferred nozzle. Start pouring nuts into the hopper. Run them through about 2-3 times until oils start to appear. 3 Transfer to a bowl and combine all ingredients by hand, with a spoon. 4 Pour the mixture into the Omega® Nutrition System one more time. 10 minutes Cookie Dough Nut Butter What You’ll Need: 2 cups dry cashews 6 tablespoons coconut nectar 1 tbsp coconut oil 2 tsp vanilla powder ½ tsp real salt PREP 5 minutes 32 PROCESS 8 minutes How To Prepare: 11 With an Omega® Nutrition System, change the juicing cone for the blank cone and assemble your preferred nozzle. 2 2 Start pouring nuts into the chute. Run them through about 2-3 times until oils start to appear. 3 Transfer to a bowl and combine all ingredients by hand, with a spoon. Pour the mixture into the Nutrition System one more time. RECIPES Homemade Pasta What You’ll Need: 1 cup flour 1 egg, beaten 2 tbsp water ½ tsp salt How To Prepare: 11 In a large bowl, combine flour and salt. 2 Make a well in the middle of the flour/salt mixture, then add egg. If dough is too stiff, then add water. 2 3 With an Omega® Nutrition System, change the juicing cone for the blank cone, choose preferred pasta nozzle. 4 Put dough through hopper and cut noodles to preferred length. PREP 5 minutes JUICE 15 minutes Eggless Pasta What You’ll Need: 2 cups semolina flour ½ tsp salt ½ cup warm water How To Prepare: 11 In a large bowl combine flour and salt, then add water (add more if too dry) 2 With an Omega® Nutrition System, change the juicing cone for the blank cone, choose preferred pasta nozzle. 2 3 3 Put dough through hopper and cut noodles to preferred length. PREP 5 minutes JUICE 5 minutes 33 RECIPES Breadsticks What You’ll Need: 2 ¼ pkg active dry yeast 1 ½ cup warm water ½ cup warm milk 2 tbsp sugar 3 tbsp butter, divided and melted ½ tsp kosher salt ½ tsp minced garlic ¾ tsp dried Italian seasoning 4 ½ - 5 ½ cups flour ¼ cup parmesan cheese, grated PREP 15 minutes PROCESS 5 minutes How To Prepare: 11 In a large bowl, combine yeast with water and let stand until it bubbles (7-10 minutes). 2 2 Add milk, sugar, butter, kosher salt, and 2 cups of flour. Beat until smooth. Add parmesan cheese and remaining flour until it forms into a soft dough. 3 With an Omega® Nutrition System, change the juicing cone for the blank cone, choose preferred bread stick nozzle. Put dough through chute, running the dough about 7-8 times. 4 Divide dough into equal portions. Salsa in a Glass What You’ll Need: 2 tomatoes ¼ onion ½ lime 1 jalapeno pepper 5 sprigs of fresh cilantro How To Prepare: 11 Wash all produce well. 2 Peel lime (optional). 2 3 3 4 4 PREP 5 minutes JUICE 5 minutes 34 Add all ingredients into your Omega® Nutrition System and juice. Serve and enjoy. RECIPES Baby Food - Applesauce What You’ll Need: How To Prepare: 3 medium red apples 1 Steam 3 medium red, skinned and seeded apples. 2 With an Omega® Nutrition System, change the juicing cone for the blank cone, choose preferred nozzle. 3 Process through the Omega® Nutrition System. 4 Add a sprinkle of cinnamon. PREP 15 minutes PROCESS 6 minutes Yields 1 cup. Baby Food - Sweet Potato What You’ll Need: 2 sweet potatoes PREP 30 minutes PROCESS How To Prepare: 11 Steam potatoes 20 to 25 minutes. 2 2 Process through the Omega® Nutrition System. 3 1 large potato yields about 1 cup. 5 minutes 35 RECIPES Baby Food - Carrots What You’ll Need: 3 large carrots How To Prepare: 11 Steam carrots. 2 2 With an Omega® Nutrition System, change the juicing cone for the blank cone, choose preferred nozzle. 3 Process through the Omega® Nutrition System. Three large carrots yields about 1 cup. PREP 30 minutes PROCESS 5 minutes Baby Food - Peas What You’ll Need: peas PREP 3 minutes PROCESS 6 minutes 36 How To Prepare: 11 Depod peas when preparing. No need to steam, unless you prefer. 2 2 With an Omega® Nutrition System, change the juicing cone for the blank cone, choose preferred nozzle. 3 Then process through the Omega® Nutrition System. Better for children 1 to 2 years old (younger children have trouble digesting them). RECIPES Clean Boost What You’ll Need: ½ a beetroot 5 spinach leaves ¼ cabbage 1 broccoli stick ½ a grapefruit ½ a lemon 1 orange 1 kiwi fruit 2 small pieces of ginger How To Prepare: 11 Cut product to fit into hopper. 2 Juice in an Omega® Nutrition System. 2 3 3 Pour over ice. 4 4 Enjoy! PREP 2 minutes JUICE 4 minutes Australian Dream What You’ll Need: 2 beets (Australian beetroot) 2 organic carrots 1 cup organic strawberries 2 cups kale leaves (6-8 leaves) (Australia tuscan cabbage) How To Prepare: 11 Wash all produce well. 2 Cut as needed to fit into juicer. 2 3 3 Juice in an Omega® Nutrition System. 4 4 Pour over ice and enjoy. PREP 3 minutes JUICE 6 minutes 37 RECIPES Morning Glory Citrus What You’ll Need: How To Prepare: 2 grapefruits (peeled) 1 red bell pepper 2 pears 6 carrots 1 Wash all produce well. 2 Juice all produce in an Omega® Nutrition System and enjoy! Serving Size: 16 - 18 oz. Bursting with Vitamin C and beta-carotene, as well as Vitamins A & K and even copper. PREP 5 minutes JUICE 5 minutes Apple & Kiwi Juice What You’ll Need: 2 apples 3 kiwis How To Prepare: 11 Wash the apples, then remove the core and cut into quarters. 2 Peel the kiwis and chop into small pieces. 2 3 PREP 5 minutes JUICE 5 minutes 38 3 Juice ingredients in your Omega® Nutrition System. 4 Stir before drinking. RECIPES Total Health Booster What You’ll Need: 1 medium apple, cored and cubed 2 medium soft pears, cored and cubed ½ cup fresh cherries (pits removed or frozen and thawed) How To Prepare: 11 2 32 In your Omega® Nutrition System, juice apple, pears, and cherries. Before serving, garnish with fresh cherries, if desired. 4 4 PREP 5 minutes JUICE 5 minutes Cukelear Power What You’ll Need: 1 cucumber 2 collard green leaves 1 handful of cauliflower florets ½ lemon (yellow rind removed) How To Prepare: 11 Wash all produce. 2 Add all ingredients into your Omega® Nutrition System and juice. 2 3 3 Pour into your glass and enjoy! 4 PREP 5 minutes JUICE 5 minutes 39 RECIPES Tropical Morning What You’ll Need: How To Prepare: 1 peach (remove pit) 1 mango (peeled and seed removed) 1 orange (skin removed) ½ cup coconut water 1 teaspoon agave nectar 1 In your Omega® Nutrition System, juice peach, mango and orange 2 Add remaining ingredients and stir. 3 Serve chilled and garnish with a peach slice. PREP 5 minutes JUICE 5 minutes Island Dreaming’ Sorbet What You’ll Need: ½ cup frozen pineapple chunks ½ cup frozen banana 1 cup frozen strawberries ½ cup frozen mango chunks 2 tbsp coconut flakes PREP 5 minutes PROCESS 5 minutes 40 How To Prepare: 11 Mix all ingredients in a bowl. Thaw slightly before running through Omega® Nutrition System. 2 2 Change the juicing cone for the blank cone and assemble your preferred nozzle. 3 Start pouring and pushing the ingredients into the chute. Serve. RECIPES Frozen Lemonade Sorbet What You’ll Need: 6 tbsp lemon juice 3 tbsp raw honey 1 cup water How To Prepare: 11 2 32 4 PREP 6 hours Heat lemon juice and honey for 10-20 seconds in microwave. Stir. Add in the water and stir. Freeze the mixture in ice cube trays or ice pop mold. 3 With an Omega® Nutrition System, change the juicing cone for the blank cone and assemble your preferred nozzle. 4 Thaw lemon cubes slightly before pushing thru the chute of Omega® Nutrition System. Serve. PROCESS 5 minutes Orange Dreamsicle Sorbet What You’ll Need: How To Prepare: 4 frozen oranges/ mandarins peeled 1 cup vanilla yogurt 1 Freeze yogurt and peeled orange segments. 2 Thaw slightly before running through Omega® Nutrition System. 3 Change the juicing cone for the blank cone and assemble your preferred nozzle. 4 Start pouring and pushing the ingredients into the chute, alternating the yogurt and the orange segments. Serve. PREP 5 minutes PROCESS 5 minutes 41 Félicitations! Félicitations! Vous êtes désormais propriétaire d’un nouvel appareil Omega. Chez Omega, nous nous efforçons de concevoir des appareils à la fine pointe de la technologie qui offrent des aliments et des saveurs de haut calibre et aussi naturels que possible. Vous êtes notre source de motivation. Votre enthousiasme nous pousse à continuer de réinventer et de moderniser notre gamme d’extracteurs à jus, de mélangeurs à grande vitesse et d’appareils à boissons. L’équipe d’Omega vous remercie de votre soutien qui perdure depuis plus de 50 ans! REJOIGNEZ-NOUS POUR LES RECETTES ET CONSEILS PRATIQUES : POUR ENREGISTRER VOTRE APPAREIL, RENDEZ-VOUS AU : www.omegajuicers.com/omega-warranty-registration POUR DES RECET TES, RENDEZ-VOUS AU : www.omegajuicers.com/recipes SERVICE À LA CLIENTÈLE : Appelez au +1 800 633-3401 ou visitez le : www.omegajuicers.com/contact-omega-juicers Après avoir utilisé votre appareil Omega, nous vous prions de bien vouloir l’évaluer au : www.OmegaJuicers.com TABLE OF CONTENTS 44 - 45 Consignes de sécurité et mises en garde 46 - 47 Composition de votre Omega 48 - 49 Assemblage rapide 50 - 51 Mode d’emploi 52 - 53 Système alimentaire polyvalent 54 - 55 Stérilisation et netoyage 56 - 59 Précautions de sûreté 60 - 61 Si la foreuse cesse de fonctionner 62 - 67 Méthode 63 Fruits et légumes 64 Agropyre et légumes verts feuillus 65 Émincer et hacher 65 Beurres de noix 65 Laits de noix et de soja 65 Desserts 66 Aliments pour bébé 66 Marc de café 67 Pâtes et pains bâtons 68 - 69 Diagnostic de défaillance 70 - 71 Spécifications du produit 72 - 83 Recettes 43 MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES ADVERTENCIA: INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE. Cet appareil doit être mis à la terre pendant son utilisation pour protéger l’utilisateur contre les chocs électriques. L’appareil est équipé d’un cordon électrique à 3 conducteurs et d’une fiche de type mis à la terre à 3 broches pour s’adapter à la prise correcte de mise à la terre. L’appareil a une fiche qui ressemble au schéma A de la Figure 73.1. Un adaptateur, schéma B, doit être utilisé pour connecter les fiches du schéma A aux prises à deux broches. La languette de mise à la terre qui dépasse de l’adaptateur doit être connectée à une mise à la terre permanente, telle qu’une boîte de sortie de courant correctement mise à la terre, comme illustré sur le schéma C, à l’aide d’une vis en métal. FIGURE 73.1 Méthodes de mise à la terre (A) Conducteur de mise à la terre de circuit connecté correctement (B) Vis de montage en métal Couvercle de boîte de sortie de courant mise à la terre (C) ADAPTATEUR Mise à la terre signifie AA220 MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES Les appareils électriques devraient toujours être utilisés en adoptant des précautions de Lorsque vous utilisez un appareil électroménager, il faut toujours prendre des précautions de base, y compris les suivantes. 1. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION. 2. Pour vous protéger des chocs électriques, n’immergez pas le cordon, la fiche ou le corps principal (moteur) dans de l’eau ou d’autres liquides. 3. Une surveillance étroite est de rigueur lorsqu’un appareil quelconque est utilisé par ou à proximité des enfants. 4. Débranchez l’appareil de la prise lorsqu’il n’est pas utilisé, avant d’ajouter ou de retirer des pièces et avant le nettoyage. 5. Évitez tout contact avec les pièces mobiles. Débranchez l’appareil de la prise lorsqu’il n’est pas utilisé, avant d’ajouter ou de retirer des pièces et avant le nettoyage. 6. N’utilisez aucun appareil dont le cordon d’alimentation ou la fiche est endommagé(e), ou une fois que l’appareil a présenté un défaut de fonctionnement ou est endommagé de quelque manière que ce soit. Veuillez retourner l’appareil au fabricant (voir la garantie) pour une vérification, une réparation ou un réglage électrique ou mécanique. 7. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus par le fabricant risque de causer un incendie, un choc électrique ou des blessures. 8. Ne laissez pas le cordon pendre par-dessus le bord de la table ou du comptoir ou toucher des surfaces chaudes. 9. Veillez toujours à ce que le couvercle de l’extracteur de jus d’alimentation soit fixé solidement en place avant de mettre le moteur en marche. Ne détachez pas les pinces lorsque l’extracteur de jus est en marche. 10. Assurez-vous de passer en position OFF (ARRÊT) après chaque utilisation de votre extracteur de jus. Veillez à ce que le moteur s’arrête complètement avant de démonter. 11. Ne placez pas vos doigts ou autres objets dans l’ouverture de l’extracteur de jus lorsqu’il fonctionne. Si des aliments sont coincés dans l’ouverture, utilisez le poussoir à aliments ou un autre morceau de fruit ou légume pour les enfoncer. Dans les cas où cette méthode n’est pas possible, éteignez l’appareil, retirez la fiche de la prise murale et démontez l’extracteur de jus pour retirer le reste des aliments. 12. N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur. 13. Ne placez pas sur ou à proximité d’un brûleur à gaz ou électrique chaud ou dans un four chauffé. 14. N’utilisez pas l’appareil à des fins autres que celles pour lesquelles il est conçu. 15. Gardez les mains et les ustensiles éloignés des lames ou disques mobiles pendant le traitement des aliments, pour réduire les risques de blessures corporelles graves ou de dommages au robot culinaire. Vous pouvez utiliser un racloir mais uniquement lorsque le robot culinaire n’est pas en marche. 16. Les lames sont aiguisées. Manipulez-les avec soin. 17. Veuillez garder l’appareil propre. Reportez-vous aux instructions d’Entretien et nettoyage de ce guide. 18. NE branchez PAS l’appareil avant de vous familiariser complètement avec les instructions et méthodes d’utilisation. 19. NE débranchez PAS l’appareil de la prise électrique en tirant sur le cordon. Pour le débranchez, saisissez la fiche, non pas le cordon, et tirez. 20. Éteignez toutes les commandes avant de débrancher de ou de brancher dans une prise électrique. 21. Cet appareil ne peut pas hacher la viande. 22. Vérifiez que la trémie ne contient pas de corps étrangers avant de l’utiliser. 23. Pièces mobiles – Gardez les doigts en dehors des orifices de sortie. 24. Lame aiguisée – Utilisez toujours le poussoir à aliments CONSERVEZ CES CONSIGNES 45 COMPOSITION DE VOTRE OMEGA COMPOSITION DE VOTRE OMEGA Ce produit utilise un interrupteur de réinitialisation et un blocage thermique pour protéger le moteur. Si l’appareil arrête de fonctionner pendant l’utilisation, appuyez sur l’interrupteur de réinitialisation en bas de l’appareil. Si l’appareil ne fonctionne toujours pas, débranchez-le, attendez 30 minutes et essayez à nouveau. A B Interrupteur de réinitialisation C D H I J E K F L G S M Q O P R N A Trémie G Foreuse (dans le tambour) M 2 becs à pains bâtons B Tambour H Cone vide (dans le tambour) N Passoire C Poignée I O Brosse de nettoyage D Clip de fixation J Bouchon d’extrémité ajustable P Contenant de pulpe E Capsule K Bouchon d’extrémité vide Q Contenant de jus F Bouton Marche/Arrêt (à l’arrière) L 4 buses pour pâtes R Poussoir Filtre de jus (dans le tambour) 47 ASSEMBLAGE RAPIDE ASSEMBLAGE RAPIDE CENTRIFUGEUSE 1 6 5 3 4 2 1 Trémie 5 Filtre de jus 2 Tambour 6 Bouchon d’extrémité ajustable 3 Clip de fixation 7  Contenant de pulpe 4 Foreuse 8 Contenant de jus 7 8 ROBOT CULINAIRE 6 1 7 5 3 4 2 1 Trémie 5 Buses au choix 2 Tambour 6 Cone vide 3 Clip de fixation 7  Bouchon d’extrémité vide 4 Foreuse 8 Contenant de pulpe 8 49 MODE D’EMPLOI 5 MODE D’EMPLOI BOUTON MARCHE/ARRÊT/MARCHE ARRIÈRE 1 [REV] Reverse [On] On Appuyer sur le bouton [ON] à l’arrière du Sytème alimentaire Omega® pour commencer. Peu à peu, verser des ingrédients dans l’entonnoir de la trémie et appuyer sur le poussoir. 2 NE placer AUCUN objet métallique dans la trémie. Si le tambour est bloqué ou si l’appareil cesse de fonctionner, appuyer sur le bouton marche arrière 2 ou 3 fois et appuyer à nouveau sur le bouton MARCHE afin de reprendre l’utilisation normale. 3 Stop [On] On [REV] Reverse Une fois que l’extraction ou le traitement est terminé, mettre le commutateur en position arrêt. AVERTISSEMENT Lorsque vous utilisez le bouton [ON] ou [Rev] assurez-vous que la foreuse est complètement arrêtée. 4 BOUCHON D’EXTRÉMITÉ AJUSTABLE Tourner le bouchon d’extrémité ajustable dans lesens contraire aux aiguilles d’une montre afinde serrer le bouchon, en exerçant une pression croissante. Tourner le bouchond’extrémité ajustable dans le sens des aiguilles d’une montre pour le desserrer.Utiliser le réglage serré pour les agrumes.Utiliser le réglage le moins serré pour l’agropyre. En utilisant le réglage adéquat,vous obtiendrez plus de jus. ROBOT CULINAIRE BOUCHON D’EXTRÉMITÉ VIDE Utiliser le bouchon d’extrémitévide pour toutes les fonctions de robot culinaire, soit émincer,hacher, ou encore préparer despâtes et des pains bâtons (voirles pages 22 à 25). 51 SYSTÈME ALIMENTAIRE POLYVALENTE 5 SYSTÈME ALIMENTAIRE POLYVALENTE Ce système alimentaire comprend une foreuse de type moulin-tour breveté fabriqué en mélamine hygiénique approuvé par la FDA. La vitesse basse de 80 tr/min garantit une valeur nutritionnelle supérieure. • JUS DE FRUITS. Extrait efficacement le jus des fruits durs et mous : même les agrumes. • JUS DE LÉGUMES. Extrait le jus de toutes sortes de légumes, y compris les carrottes, les betteraves, les céleris, les poivrons et les radis, sans en perdre l’arôme naturel et les avantages nutritionnels. Un goût frais et une nutrition complète sont garanties avec ce processus d’extraction unique. • AGROPYRE ET LÉGUMES VERTS FEUILLUS. Le chou frisé, le chou, les épinards et les aiguilles de pin ne sont que quelques exemples des produits naturels pouvant être transformés en jus. Offrez-vous les meilleurs aliments naturels crus et pressez-les pour en tirer les avantages nutritionnels complets. • ROBOT CULINAIRE. Hache et émince, et offre les parfums naturels et les avantages nutritionnels de l’ail, des échalotes, du poivron rouge, du gingembre et de la plupart des aliments, y compris les herbes et les épices. Les aliments mous destinés aux régimes particuliers des bébés sont facilement et rapidement préparés au moyen du réglage homogénéisateur. • BEURRES DE NOIX. Préparez du beurre aux amandes, aux arachides, aux graines de tournesol et plus encore avec des aliments tout naturels. • LAITS DE NOIX ET DE SOJA. Utilisez des amandes, des pacanes, des cajous, des noisettes, et vos noix favorites pour préparer des laits nutritifs. Vous pouvez également préparer des laits de noix de coco. • DESSERTS. Préparez des desserts naturels sans produits laitiers ou gluten, faibles en gras, en sucre et en calories, qui goûtent comme vos glaces préférées. • ALIMENTS POUR BÉBÉS. Préparez des aliments pour bébé maison en ayant confiance que votre bébé s’alimente de fruits et légumes nutritifs et faciles à digérer. • MOULIN. Moudre facilement des grains de café et de la farine. • EXTRUDEUSE DE PÂTES. Prépare du spaghetti, du linguini, ou des pains bâtons extrudées en quelques minutes à peine au moyen des bouses de pâtes comprises avec l’appareil. 53 STÉRILISATION ET NETTOYAGE FACILE 5 STÉRILISATION ET NETTOYAGE STÉRILISATION 1 Vous pouvez bien nettoyer les pièces en les submergeant dans une solution d’eau et de bicarbonate de soude ou du savon à vaisselle durant environ 30 minutes. NETTOYAGE FACILE 1 Lorsque vous avez terminé d’utiliser le sytème alimentaire Omega®, vous n’avez qu’à mettre toutes les pièces au lavevaisselle sur le plateau supérieur. 55 PRÉCAUTIONS DE SÛRETÉ 5 PRÉCAUTIONS DE SÛRETÉ Tous les utilisateurs de cet appareil doivent lire et comprendre les précautions de sécurité avant de faire fonctionner l’appareil. EXEMPLES DE SYMBOLES Ce symbole indique que le contenu pourrait entraîner un risque d’incendie ou de choc électrique. L’avertissement précis figure dans le symbole. This sign indicates prohibited acts. Specific prohibitions are written around or in the sign. This sign indicates contents of regulating or directing actions. Specific prohibitions are written around or in the sign. PRÉCAUTIONS ATTENTION Dangers ou pratiques peu sûres qui pourraient entraîner des blessures légères ou endommager l’appareil. NE PAS BRANCHER OU DÉBRANCHER AVEC LES MAINS MOUILLÉES. Risque de causer un choc électrique ou des blessures. NE PAS UTILISER AVEC UNE TENSION ÉLECTRIQUE AUTRE QUE CELLE SPÉCIFIÉE. Risque de choc électrique, d’incendie et de performance anormale. Si la tension diffère, elle risque de réduire la durée de vie du moteur ou causer une défaillance. BRANCHER LE CORDON D’ALIMENTATION CORRECTEMENT ET FERMEMENT. Risque de causer un choc électrique ou des blessures. SI LE CORDON D’ALIMENTATION EST ENDOMMAGÉ, IL DOIT ÊTRE REMPLACÉ PAR LE FABRICANT, SON SERVICE OU UNE PERSONNE QUALIFIÉE POUR ÉVITER LE DANGER. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il peut causer un choc électrique ou des blessures. NE JAMAIS MODIFIER L’APPAREIL. DE PLUS, NE PAS LE DÉMONTER OU LE RÉPARER VOUS-MÊME. N’INSÉREZ PAS DE DOIGTS, DE CORPS ÉTRANGERS OU D’OBJETS COMME UNE AIGUILLE DANS LES FENTES OU LES TROUS DE LA BASE. Risque de causer un incendie, un choc électrique ou une défaillance. Pour le soutien technique, communiquez avec un centre de service à la clientèle local autorisé. 57 PRÉCAUTIONS DE SÛRETÉ NE PAS MOUILLER LA BASE OU ÉCLABOUSSER DE L’EAU SUR LA BASE. Attention de ne pas laisser tout liquide ou autre substance s’introduire dans le commutateur de l’appareil. NE PAS UTILISER LE COMMUTATEUR AVEC LES MAINS MOUILLÉES. Cela peut causer un choc électrique ou un incendie. NE PAS UTILISER SI LE CORDON D’ALIMENTATION OU LE FIL EST BRISÉ OU ENDOMMAGÉ OU SI LA FICHE EST SE DESSERRE. Cela peut causer un choc électrique, un incendie ou une blessure. AUX FINS DE SÉCURITÉ, LES LIAISONS DE TERRE NE DOIVENT PAS REPOSER SUR UNE CONDUITE DE GAZ, UN TUYAU D’ALIMENTATION EN EAU DE PLASTIQUE, UN FIL TÉLÉPHONIQUE, ETC. Cela peut causer un choc électrique, un incendie, une défaillance et une explosion. Assurez-vous d’utiliser une prise avec liaison de terre. NE JAMAIS DÉMONTER LE BOL PENDANT QUE L’APPAREIL EST EN MARCHE NI INSÉRER LE DOIGT, DES CORPS ÉTRANGERS P. EX. FOURCHETTE, CUILLÈRE, ETC. DANS LE TUYAU D’ALIMENTATION OU LA SORTIE DE JUS. Cela peut causer une blessure, un accident ou une défaillance. CET APPAREIL N’EST PAS VOUÉ À L’UTILISATION PAR DES PERSONNES (NOTAMMENT LES ENFANTS) À CAPACITÉS PHYSIQUES, SENSORIELLES OU MENTALES REDUITES, OU SANS EXPÉRIENCE ET CONNAISSANCE DU PRODUIT, SOUS RÉSERVE DE LA SURVEILLANCE OU DE L’INSTRUCTION LORS DE L’USAGE DE L’APPAREIL PAR LA PERSONNE RESPONSABLE DE LEUR SÉCURITÉ. Il faut surveiller les enfants et s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.. NE PAS UTILISER L’APPAREIL SANS VERROUILLER CONVENABLEMENT L’ENTONNOIR. Cela peut causer une blessure ou une défaillance. SI UNE FUITE DE GAZ EST DÉTECTÉE, NE PAS INSÉRER LA FICHE DU CORDON DANS LA PRISE. OUVRIR LA FENÊTRE POUR VENTILER ENTIÈREMENT ET IMMÉDIATEMENT. Cela peut causer une blessure ou une défaillance. SI LA ROTATION DE LA FOREUSE S’ARRÊTE AU COURS DE L’EXPLOITATION NORMAL E, APPUYER SUR LE BOUTON [REV/marche arrière] ET TENIR PENDANT 2-3 SECONDES ET UNE FOIS L’OPÉRATION EN MARCHE ARRIÈRE TERMINÉE, APPUYER À NOUVEAU SUR LE BOUTON [ON] . Si une telle interruption continue de se produire durantl’exploitation, les pièces pourraient être endommagées et le rendement pourrait être plus faible en raison du surchauffement du moteur. Si le problème se poursuit, arrêter immédiatement l’appareil et contacter le centre local de service à la clientèle. NE JAMAIS METTRE LE DOIGT, UNE FOURCHETTE, UNE CUILLÈRE, ETC. DANS LA SORTIE DE JUS DIRECTE. Cela peut causer une blessure ou une défaillance. 58 PRÉCAUTIONS DE SÛRETÉ DURANT L’EXPLOITATION, NE PAS TENTER DE DÉPLACER LA BASE, DÉMONTER LA CUVE DU BOL OU LES PIÈCES AFIN DE LES VERROUILLER Cela peut causer une blessure ou une défaillance. En cas de toute mesure nécessaire, arrêter d’abord l’appareil et débrancher le cordon d’alimentation. LORSQUE VOUS UTILISEZ L’APPAREIL, ATTENTION AUX CRAVATES, LONGS COLLIERS, ÉCHARPES, ETC. QUI POURRAIENT S’INTRODUIRE DANS LE BOYAU D’ALIMENTATION. Cela pourrait causer une blessure, une défaillance ou un bris. POSER L’APPAREIL SUR UNE SURFACE PLANE ET STABLE. Cela pourrait causer une blessure ou une défaillance. 30minute NE PAS UTILISER L’APPAREIL PENDANT PLUS DE 30 MINUTES À LA FOIS. Cela pourrait briser le moteur en raison d’un surchauffement. Refroidir suffisamment l’appareil durant 5 minutes avant de continuer à l’utiliser. POUR PLACER LES INGRÉDIENTS DANS L’ENTONNOIRE, UTILISER SEULEMENT LE PRESSOIR FOURNI. Cela peut causer une blessure ou une défaillance. NE PAS LAISSER L’APPAREIL SUBIR UN CHOC SÉRIEUX ET NE PAS L’ÉCHAPPER. Cela peut causer un choc électrique, un incendie ou une défaillance. SI L’APPAREIL A MAUVAISE ODEUR OU S’IL SURCHAUFFE ET LAISSE ÉCHAPPER DE LA FUMÉE, CESSER IMMÉDIATEMENT DE L’UTILISER ET CONTACTER LE CENTRE DE SOUTIEN. Lorsque vous utilisez un nouvel apparel, il a une odeur et celle-ci se dissipe naturellement avec le temps. TOUJOURS DÉBRANCHER L’APPAREIL APRÈS UTILISATION. LORS DU DÉBRANCHEMENT DE CORDON, BIEN TENIR LE CORDON D’ALIMENTATION. Débrancher l’appareil en tenant le cordon peut causer un choc électrique ou un incendie. L’APPAREIL PÈSE ENVIRON 9 KG (20 LB). POUR DÉPLACER L’APPAREIL, TENIR FERMEMENT LES POIGNÉES AU BAS DE LA BASE AVEC LES DEUX MAINS. Déplace r l’appareil en tenant le bol ou le rebord de la base, la base tombe ce qui peut causer une blessure ou une défaillance. 59 SI LA FOREUSE CESSE DE FONCTIONNER 5 SI LA FOREUSE CESSE DE FONCTIONNER 1 2 Appuyer sur le bouton [Rev] pendant 3 à 5 secondes, puis relâcher. Lorsque [Rev] relâché, la foreuse cessera de tourner. Refaire cette démarche 2 ou 3 fois. Le bouton [Rev] pousse les ingrédients vers le haut et libère les aliments coincés. Appuyer sur le bouton [ON] pour utiliser l’appareil correctement. Au moyen du bouton [ON] ou [Rev], faire arrêter la foreuse complètement après l’arrêt de l’appareil ou le relâchement du bouton. Remarque: Même après avoir suivi les consignes ci-haut, si la centrifugeuse ne fonctionne toujours pas, débranchez le cordon d’alimentation, démontez et nettoyez la cuve, puis réessay Any other servicing should be performed by an authorized service representative. 61 MÉTHODE FRUITS ET LÉGUMES AGROPYRE ET LÉGUMES VERTS FEUILLUS ÉMINCER ET HACHER BEURRES DE NOIX LAITS DE NOIX ET DE SOJA DESSERTS ALIMENTS POUR BÉBÉS MARC DE CAFÉ PÂTES ET PAINS BÂTONS 5 MÉTHODE FRUITS ET LÉGUMES Filtre de jus | Bouchon d’extrémité ajustable | Aucune buse nécessaire • Passoire : Vous pouvez utiliser la passoire si vos aliments pressés dégagent plus de mousse et de pulpe que vous préférez. Placez la passoire sur le contenant ou le bol après l’extraction et avant de verser le jus dans un verre. • Laver bien les ingrédients frais pour en retirer l’accumulation de produits chimiques. Le système alimentaire Omega® peut extraire le jus de fruits et légumes non pelés, mais il se peut que vous préfériez peler les aliments au prélable selon vos goûts. • Le traitement des aliments mous est plus facile s’ils sont réfrigérés. • Coupez les fruits et légumes en petits morceaux pour les insérer dans le tambour. • Allumez l’appareil [Marche] et laissez-le fonctionner sans interruption jusqu’à l’extraction complète du jus. • A lternez entre les aliments mo us et durs. Idéalement, il vaut mieux commencer par un aliment mou. • Si la puple commence rendre le fonctionnement normal. • Après avoir posé le dernier fruit ou légume dans l’entonnoir, garder l’appareil en marche pendant quelques secondes afin de vous assurer que toutes les gouttes de jus sont extraites. • Après chaque utilisation, nettoyez tous les morceaux qui ont touché les aliments ou le jus. • Vous pouvez extraire le jus d’aliments normalement non utilisés pour la préparation des repas, par exemple, les bouts de carrottes ou de betteraves. Entonnoir Bouchond’extrémité ajustable Trémie Filtre de jus Foreuse Tambour La passoire filtrera l’excès de mousse ou de pulpe. 63 MÉTHODE AGROPYRE ET LÉGUMES VERTS FEUILLUS Filtre de jus | Bouchon d’extrémité ajustable | Aucune buse nécessaire • Passoire : Vous pouvez utiliser la passoire si vos aliments pressés dégagent plus de mousse et de pulpe que vous préférez. Placez la passoire sur le contenant ou le bol après l’extraction et avant de verser le jus dans un verre. Vous pouvez également placer la passoire sur le contenant de pulpe et verser dans un verre le reste de jus qui s’y trouve. • Laver bien les ingrédients frais pour en retirer l’accumulation de produits chimiques. • Ne pas trop remplir l’entonnoir d’alimentation. Ajoutez de petites quantités peu à peu dans la centrifugeuse. Permettre l’extraction de l’ensemble du jus avant d’ajouter le prochain aliment. • Parfois, le jus peut être extrait vers le bol de pulpe et non le contenant de jus. C’est tout à fait normal et cela se poursuivra jusqu’au remplissage de la zone d’éjection de pulpe. • E n cas d’extraction d’un aliment pour ajouter du goût, veuillez l’insérer durant la première moitié du processus. Les aliments ajoutés à la fin risquent de ne pas apporter un arôme complet. • Certaines boissons de légumes verts ont un goût trop prononcé aux yeux de certaines personnes. Ajoutez un citron, une pomme, du gingembre, des carrottes ou des betteraves en guise de sucre naturel afin de diluer le goût de l’agropyre et des légumes verts feuillus. Entonnoir Bouchond’extrémité Filtre de jus ajustable Trémie Foreuse Tambour ÉMINCER ET HACHER Cone vide | Bouchon d’extrémité vide Sieve filtrer les excès de mousse ou de pâte. | Buse ronde/ovale • Utiliser l’appareil comme un robot culinaire afin de préparer des marinades, salsas, soupes et sauces. • Hacher ou moudre de la viande, du poisson, de herbe s, du riz trempé et des haricots. Retirer tout dépôt indésirable de gras sur la viande ou la volaille. Dépecer et écailler le poisson avant le traitement. Entonnoir Buse ronde Trémie Bouchon d’extrémitévide Cone vide Buse ovale 64 Foreuse Tambour MÉTHODE BEURRES DE NOIX Cone vide | Bouchon d’extrémité vide | Buse facultative • Les beurres de noix constituent la forme naturelle du beurre d’arachides, d’amandes, de graines de tournesol, etc. • Retirer la peau et les coquilles de noix. Allumez l’appareil [Marche]. Ajoutez les noix. • Traitez les noix dans le système alimentaire au moins deux ou trois fois jusqu’à ce que la texture soit d’une consistance lisse. LAITS DE NOIX ET DE SOJA Cone vide | Bouchon d’extrémité vide | Buse facultative • Les laits de noix sont extraits notamment des amandes, des pacanes, des cajous, des noisettes, etc. Vous pouvez également préparer du lait de noix de coco et de soja. • Faites tremper les noix durant 4 à 8 heures dans l’eau. • Allumez l’appareil [Marche]. Par cuillérées, versez les noix trempées (et une partie de l’eau) dans l’entonnoir. Versez la pulpe à nouveau dans l’entonnoir avec d’autre eau de trempage et moulez une seconde fois, pour un arôme accentué et crémeux. Par la suite, vous pouvez soit arrêter, soit remoudre une troisième fois. DESSERTS Cone vide | Bouchon d’extrémité vide | Buse facultative • Préparez des desserts congelés sans gras, sucre ou calories ajoutés. • Faites dégeler les fruits surgelés durant 5 à 10 minutes. Allumez l’appareil [Marche]. Pressez les fruits dégelés dans le système alimentaire et servir. • Parmi les parfums de sorbet aux fruits les plus populaires, notons banane, cerise, mûres, bleuet, framboise, fraise, melon d’eau, kiwi, mangue, poire, ananas, pêches, raisins, oranges et plus encore! • Vous pouvez également préparer des limonades glacées et des glaces avec des ingrédients naturels. Les recettes figurent également sur le site www.OmegaJuicers.com. Les recettes ci-haut sont préparées avec les accessoires ci-dessous. Entonnoir Buse facultative Trémie Bouchon d’extrémitévide Cone vide Foreuse Tambour Buse facultative 65 MÉTHODE ALIMENTS POUR BÉBÉS Cone vide | Bouchon d’extrémité ajustable | Aucune buse nécessaire •P  réparer des aliments pour bébés avec votre Omega est une expérience enrichissante, car vous savez que vous offrez à votre bébé des aliments frais, nutritifs et faciles à digérer. Votre bébé a aussi l’occasion de goûter régulièrement une grande variété de textures et goûts sans agents conservateurs ou additifs synthétiques. • Commencez par faire cuire les légumes ou les fruits. Vous pouvez les cuire à la vapeur, les cuire au four ou les faire bouillir. La cuisson à la vapeur conserve le plus de nutriments. • Fruits : les pommes, poires, pêches, prunes, mangues et fraise sont faciles à réduire en purée. • Légumes : les pommes de terre, carrottes, ignames, brocoli et courge sont faciles à réduire en purée. • Allumez l’appareil [Marche]. Par cuillérées, poser les légumes ou fruits cuits dans l’entonnoir avec une partie du liquide de cuisson. L’ajout du liquide aide à conserver les nutriments libérés dans l’eau durant la cuisson. MARC DE CAFÉ Cone vide | Bouchon d’extrémité ajustable | Aucune buse nécessaire • Allumez l’appareil [Marche]. Verser lentement et continuellement les grains de café dans l’entonnoir. Des grains finement moulus en seront extraits. Ne pas ajouter trop de grains à la fois. Vous ne devriez pas avoir à moudre les grains deux fois. • Si les grains de café ont une haute teneur en huile, vous pourriez les faire sécher durant la nuit pour un traitement plus facile. Les recettes ci-haut sont préparées avec les accessoires ci-dessous. Entonnoir Buse facultative Bouchon d’extrémitévide Cone vide Buse facultative 66 Trémie Foreuse Tambour MÉTHODE PÂTES OU PAINS BÂTONS Cone vide | Bouchon d’extrémité ajustable | Buse ronde, plate ou pour pains bâtons •C  et appareil est conçu pour extruder des pâtes et non pour faire des pâtes. Préparez la pâte à la main ou au moyen d’un robot-mélangeur. • S aupoudrer une petite quantité de farine sur les pâtes et la trémie du système alimentaire et dans le tambour afin de prévenir qu’elles collent entre elles. • Ajouter de l’eau afin d’éviter une pâte trop sèche.  xtrusion de pâtes : •E Décidez quel type de nouilles vous préférez et placez la buse appropriée sur le tambour. Façonner la pâte en boules ou en tubes qui sont légèrement plus petits que l’ouverture du tambour du système alimentaire. Allumez l’appareil [M arche]. Passez la pâte dans le système alimentaire. Une alimentation de la pâte sans interruption vous donnera des nouilles plus longues à mesure de l’extraction des pâtes. Les pâtés peuvent ensuite être coupées selon la longueur voulue avec des ciseaux ou un couteau. Les pâtes fraîches doivent être cuites dans l’eau bouillante. Les pâtes fraîches cuisent plus rapidement q ue les pâtes emballées. Si vous voulez accentuer le goût de vos pâtes, ajoutez des épinards, du basilic ou des tomates séchées. Le jus ou la pulpe de légume restant peut égalment être intégré aux pâtes pour ajouter un arôme. Entonnoir Votre choix de buse déterminera la taille et la forme des pâtes. Trémie Bouchon d’extrémitévide Cone vide Foreuse Tambour 67 DIAGNOSTIC DE DÉFAILLANCE 5 DIAGNOSTIC DE DÉFAILLANCE Veuillez tenter de diagnostiquer la défaillance de l’appareil avant de contacter le centre de service à la clientèle d’Omega aux fins de réparation ou de service. Lorsque vous contactez Omega aux fins de service après-vente, ayez le numéro de série et le code à barres du produit sous la main. L’appareil ne fonctionne pas • A ssurez-vous que le cordon d’alimentation est correctement branché. • A ssurez-vous que l’entonnoir est assemblé correctement. Si l’entonnoir n’est pas verrouillé en place, l’appareil ne fonctionnera pas. • A ssurez-vous que l’appareil est assemblé selon les instructions figurant dans ce manuel. Référez-vous aux instructions. • S i l’appareil ne fonctionne toujours pas, veuillez contacter le service à la clientèle d’Omega pour obtenir un soutien complémentaire. L’entonnoir ne s’ouvre pas • S’il y a beaucoup de pulpe dans la cuve, appuyer sur [On] pour libérer l’excès de pulpe. • Vérifiez que l’appareil ne contient aucun corps étranger ou objet solide, p. ex. pépins. • Appuyez sur le bouton [Rev] pour repousser vers le haut les ingrédients coincés. • Ne pas tenter de l’ouvrir de force. Si l’entonnoir ne s’ouvre toujours pas, veuillez communiquer avec le service à la clientèle d’Omega pour un soutien complémentaire. L’appareil cesse de fonctionner durant son exploitation normale • Vérifiez si des morceaux d’aliments sont coincés dans l’appareil. • Réferez vous à la section « Si la foreuse cesse de fonctionner » du manuel et suivre les consignes associées au bouton [Rev]. • Si l’appareil ne fonctionne toujours pas, veuillez communiquer avec le service à la clientèle d’Omega pour un soutien complémentaire. Lignes fines ou égratignures autour de la fore • C’est tout à fait normal. Pas besoin de vous en préoccuper. Ces marques de moulure résultent du processus normal de fabrication. Fuites de jus sur la base de l’appareil • V érifiez si une quantité excessive d’aliments se trouve dans l’entonnoir. • S i vous tentez de centrifuger une grande quantité d’aliments par rapport à l’évacuation de la pulpe, le dispositif d’étanchéité sera légèrement repoussé. Cette fente peut causer la fuite du jus.. • Ne tentez pas de mettre trop d’aliments dans la centrifugeuse. Pousser graduellement les aliments aux fins d’extraction.. • Vérifiez que le rabat de jus est fermé. La centrifugeuse tremble durant l’utilisation • C’est normal et dû à la rotation de la foreuse. Ce n’est pas une défectuosité. Les ingrédients corsés, comme les carottes, les pommes de terre, les radis, les bettraves, etc. peuvent susciter davantage de tremblement que les ingrédients plus mous. • Se lon la fermeté des ingrédients, il peut y avoir un tremblement plus prononcé. • Un tremblement léger est attribuable au moteur. NOUS JOIN: NOUS JOINDRE: 1-800-633-3401 Online: www.OmegaJuicers.com/contact-omega-juicers 69 SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT 5 SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT Nom du produit Système alimentaire Omega® Nom du modèle J8006HDS/J8006HDC Tension 120 V Fréquence 50 / 60 Hz Consommation électrique 200 W T/M 80 tr/min Longueur du cordon 64 pouces (1,6 m) Poids 14,3 lb (6,5 kg) Dimensions 7,4 po. largeur (188 mm) 15,5 po. profondeur (394 mm) 13 po. hauteur (330 mm) Délai de fonctionnement Moins de 30 minutes 71 RECETTES RECETTES Lait d’Amande Ingrédients: 2 tasses d’amandes non salées 6 tasses d’eau distillée Méthode: 11 2 2 3 3 4 4 PRÉP 12 heures MÉTHODE 4 minutes Faire tremper les amandes dans 3 tasses d’eau durant la nuit. Égoutter. Place almonds in 3 cups of fresh water. Au moyen du filtre de jus du Système alimentaire Omega®, verser à la louche les amendes et l’eau dans la centrifugeuse. Si vous préférez un lait plus liquide, ajoutez de l’eau. Vous pouvez sucrer le lait en ajoutant 1 cuillère à thé de miel, de nectar d’aguave, de sucre de canne ou de sirop d’érable. Vous pouvez faire du lait d’amandes ou du lait au chocolat aux amandes en ajoutant 1 cuillère à table de poudre de cacao sans sucre. Lait de Soja Ingrédients: 1 tasse de soja biologiques 6 tasses d’eau une pincée de sel ½ cuillère à thé d’extrait de vanille 1 cuillère à thé d’aguave ou autre édulcorant 1 cuillère à thé de canelle PRÉP 10 minutes MÉTHODE 35 minutes Méthode: 11 3 Faire tremper les amandes dans 3 tasses de soja durant la nuit. Égout 2 Placer le soja dans 3 tasses d’eau fraîche. Au moyen du filtre de jus du Système alimentaire Omega®. Verser à la louche les sojas et l’eau dans le jus. Si vous préférez un lait plus liquide, ajoutez de l’eau. 3 Transférer le lait dans une casserole sur la cuisinière. Amener le lait à ébullition. Baisser ensuite le feu à doux et laisser mijoter durant 25 minutes. Prélever tout film ou mou 4 Retirer du feu et assaisonner avec du sel, de l’extrait de vanille, de l’aguave et de la canelle. Mélanger et savourer. 73 RECETTES Beurre d’Arachides Ingrédients: 2 tasses d’arachides rôties sans coquilles et sans peau 1 cuillère à table d’huile de pépins de raisins 2 cuillères à thé de nectar de noix de coco Méthode: 11 2 3 2 Commencer à verser les noix dans l’entonnoir. Les passer 2 ou 3 fois jusqu’à ce que l’huile apparaisse. 3 Transférer dans un bol et mélanger tous les ingrédients à la main, avec cuillère. 1 cuillère à thé de sel réel PRÉP 5 minutes 4 MÉTHODE Avec un Système alimentaire Omega®, substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide; assembler la buse de pâtes voulue. 10 minutes Verser le mélange dans le Système alimentaire Omega®. Beurre Aux Noix à la Pâte à Biscuits Ingrédients: 2 cups dry cashews 6 tablespoons coconut nectar 1 tbsp coconut oil 2 tsp vanilla powder ½ tsp real salt PRÉP 5 minutes 74 MÉTHODE 8 minutes Méthode: 11 Avec un Système alimentaire Omega®, substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide; assembler la buse de pâtes voulue. 2 2 Commencer à verser les noix dans l’entonnoir. Les passer 2 ou 3 fois jusqu’à ce que l’huile apparaisse. 3 Transférer dans un bol et mélanger à la main tous les ingrédients, avec une cuillère. Verser le mélange dans le Système alimentaire une fois de plus. RECETTES Pâtes Maison Ingrédients: 1 tasse de farine 1 oeuf battu 2 cuillères à table d’eau ½ cuillère à thé de sel PRÉP 5 minutes MÉTHODE Méthode: 11 Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. 2 2 Faire un puits au centre du mélange de farine et de sel, puis ajouter l’oeuf. Si la pâte est trop ferme, ajouter de l’eau. 3 Avec un Système alimentaire Omega®, substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide; choisir la buse de pâtes voulue. 4 Passer la pâte par l’entonnoir et couper les nouilles selon la longueur voulue. 5 minutes Pâtes Sans Oeufs Ingrédients: 2 tasses de semoule ½ cuillère à thé de sel ½ tasse d’eau chaude PRÉP 5 minutes MÉTHODE Méthode: 11 Dans un grand bol, mélanger la semo ule et le sel, puis ajouter de l’eau (en ajouter plus si la pâte est trop ferme). 2 2 Avec un Système alimentaire Omega®, substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide; choisir la buse de pâtes voulue. 3 Passer la pâte par l’entonnoir et couper les nouilles selon la longueur voulue. 5 minutes 75 RECIPES Pains Bâtons Ingrédients: 2 ¼ sachet de levure sèche active 1 ½ tasse d’eau chaude ½ tasse de lait chaud 2 cuillères à table de sucre 3 cuil. à table de beurre, séparées et fondues ½ cuillère à thé de sel casher ½ cuillère à thé d’ail émincé ¾ cuil. à thé d’assaisonnement à l’italienne séché 4 ½ - 5 ½ tasses de farine ¼ tasse de fromage parmesan râpé PRÉP 15 minutes MÉTHODE 5 minutes Méthode: 11 2 2 3 Dans un grand bol, mélanger l’eau et la levure et laisser reposer jusqu’au bouillonnement (7-10 minutes). Ajouter le lait, le sucre, le beurre, le sel casher et 2 tasses de farine. Battre jusqu’à une consistance lisse. Ajouter le fromage parmesan et le reste de la farine jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme. Avec un Système alimentaire Omega®, substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide; choisir la buse de pains bâtons voulue. 4 Passer la pâte par l’entonnoir et repasser à nouveau 7 à 8 fois. Diviser la pâte en portions égales. Un verre de Salsa Ingrédients: 2 tomates ¼ oignon ½ limette 1 piment fort 5 branches de ciboulette fraîche Méthode: 11 Bien laver tous les aliments. 2 Peler la limette (facultatif). 2 3 3 4 4 PRÉP 5 minutes 76 JUS 5 minutes Ajouter tous les ingrédients dans votre Système alimentaire Omega® et presser. Servir et savourer. RECIPES Aliments pour bébés - Compote de Pommes Ingrédients: Méthode: 3 pommes rouges moyennes 1 Cuire à la vapeur 3 pommes rouges moyennes pelées et épépinées. 2 Avec un Système alimentaire Omega®, substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide; choisir la buse voulue. 3 Passer dans le Systèm e alimentaire Omega®. Ajouter une pincée de canelle. Donne 1 tasse. PRÉP 15 minutes MÉTHODE 6 minutes Aliments pour bébés - Ignames Ingrédients: 2 ignames PRÉP 30 minutes MÉTHODE Méthode: 11 Cuire les pommes de terre à la vapeur de 20 à 25 minutes. 2 2 Passer dans le Système alimentaire Omega®. 3 1 grosse igname donne environ 1 tasse. 5 minutes 77 RECETTES Aliments pour bébés - Carrottes Ingrédients: 3 grosses carrottes Méthode: 11 Cuire les carrottes à la vapeur. 2 2 Avec un Système alimentaire Omega®, substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide; choisir la buse voulue. 3 Passer les carrottes dans le Système alimentaire Omega®. Trois grosses carrottes donne environ 1 tasse. PRÉP 30 minutes MÉTHODE 5 minutes Aliments pour bébés - Petits Pois Ingrédients: Petits pois PRÉP 3 minutes MÉTHODE 6 minutes 78 Méthode: 11 Égousser les pois durant la prép aration. Nul besoin de cuire à la vapeur, au goût. 2 2 Avec un Système alimentaire Omega®, substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide; choisir la buse voulue. 3 Ensuite, passer les pois dans le Système alimentaire Omega®. Convient idéalement aux enfants agés de 1 à 2 ans (le plus jeunes ont de la difficulté à les digérer). RECETTES Boost Revigorant Ingrédients: ½ betterave 5 feuilles d’épinard ¼ cabbage 1 tige de broccoli ½ pamplemousse ½ citron 1 orange 1 kiwi 2 petits morceaux de gingembre PRÉP 2 minutes JUS Méthode: 11 Couper les fruits et légumes en morceaux pour l’entonnoir 2 Presser dans le Système alimentaire Omega® 2 3 Verser sur glace 3 4 Savourer! 4 4 minutes Rêve Australien Ingrédients: 2 betteraves (betterave australienne) 2 carottes biologiques 1 tasse de fraises biologiques 2 tasses de feuilles de chou vert frisé (6 à 8) (chou australien toscan) PRÉP 3 minutes JUS Méthode: 11 Bien laver tous les aliments. 2 Couper en morceaux de taille nécessaire 2 3 3 Presser dans un Système alimentaire Omega®. 4 4 Verser sur glace et savourer 6 minutes 79 RECETTES Agrumes Ensoleillées Ingrédients: Méthode: 2 pamplemousses (pelés) 1 poivron rouge 2 poires 6 carottes 1 Bien laver tous les ingrédients 2 Presser tous les aliments dans un Système alimentaire Omega® et savourer! Portion : 16 à 18 oz PRÉP 5 minutes JUS Regorge de vitamine C et de bêta-carotène, ainsi que d e vitamines A et K et même de cuivre. 5 minutes Jus de Pommes & Kiwi Ingrédients: 2 pommes 3 kiwis Méthode: 11 Laver les pommes, puis dénoyauter et couper en quarts. 2 Peler les kiwis et hacher en petits morceaux. 2 3 PRÉP 5 minutes 80 JUS 5 minutes 3 Presser les ingrédients dans votre Système alimentaire Omega® . 4 Remuer avant de consommer. RECETTES Boost Santé Intégral Ingrédients: 1 pomme moyenne, pelée et coupée en cubes 2 poires moyennes mûres, pelées et tranchées en cubes ½ tasse cerises fraîches (dénoyautés ou surgelés et dégelés) PRÉP 5 minutes JUS Méthode: 11 2 32 Dans votre Système alimentaire Omega®, presser la pomme, les poires et les cerises. Avant de servir, garnir avec des cerises fraîches au goût. 4 5 minutes Concombre Puissant Ingrédients: 1 concombre 1 2 feuilles de « chou vert » 1 poignée de chou-fleur ½ citron (zeste jaune pelé) Méthode: 11 Laver tous les fruits et légumes. 2 Ajouter tous les ingrédients dans votre centrifugeuse Omega et presser. 2 3 3 Verser dans un verre et savourer. 4 PRÉP 5 minutes JUS 5 minutes 81 RECETTES Agrumes Ensoleillées Ingrédients: Méthode: 1 tasse de pêches en dés 1 tasse de mangues en dés et pelées 1 orange fraîchement pressée ½ tasse d’eau de noix de coco 1 c. à thé de nectar d’agave PRÉP 5 minutes JUS 1 Dans votre Système alimentaire Omega®, presser tous vos ingédients jusqu’à consistance ctueuse et tamiser au goût. 2 Servir froid et garnir d’une tranche de pêche. 5 minutes Rêverie des îles Sorbet Ingrédients: ½ tasse de morceaux d’ananas surgelés ½ tasse de bananes surgelées 1 tasse de fraises surgelées ½ tasse de mangues surgelées en morceaux 2 cuillères à table de ocons de noix de coco PRÉP 5 minutes MÉTHODE 5 minutes 82 Méthode: 11 Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Dégeler légèrement avant de les passer dans le Système alimentaire Omega®. 2 2 Changer le cône d’extraction de jus pour le cône vide et assembler votre buse de choix. 3 Commencer à verser et à pousser les ingrédients dans l’entonnoir. Servir. RECETTES Limonade Congelée Sorbet Ingrédients: 6 cuillères à table de jus de citron 3 cuillères à table de miel cru 1 tasse d’eau Méthode: 11 2 32 4 PRÉP 6 hours Faire chauffer le jus de citron et le miel au micro-ondes pendant 10 à 20 secondes. Ajouter l’eau et mélanger. Geler le mélange dans un bac à glaçons ou .d ans un moule à Popsicle. 3 Avec un Système alimentaire Omega®, substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide et installer la buse voulue. 4 Dégeler légèrement les cubes de citron avant de les passer dans le Système alimentaire Omega®. Servir. MÉTHODE 5 minutes Glace de Rêve Orangée Sorbet Ingrédients: 4 oranges/mandarines surgelées et pelées 1 tasse de yogourt à la vanille PRÉP 5 minutes MÉTHODE 5 minutes Méthode: 1 Geler le yogourt et peler les quartiers d’orange. 2 Dégeler légèrement avant de passer dans le Système alimentaire Omega®. 3 Substituer le cône d’extraction de jus par le cône vide et installer la buse voulue. 4 Verser et pousser les ingrédients dans l’entonnoir, en alternant entre le yogourt et les quartiers d’orange. Servir. 83 ¡Felicidades! FELICIDADES por la compra de su nuevo Omega. En Omega, nos esforzamos por ofrecer máquinas tecnológicamente avanzadas que ayudan a brindar el máximo nivel de nutrición y de sabor, de la forma más parecida a la pureza de la naturaleza. Somos impulsados por ustedes, los seguidores de nuestra marca. Su entusiasmo nos ayuda a seguir renovando y reinventando nuestra línea de extractores, licuadoras de alta velocidad y equipos para bebidas. Nuestro equipo en Omega le agradece por apoyarnos durante más de 50 años. REJOIGNEZ-NOUS POUR LES RECETTES ET CONSEILS PRATIQUES : PARA REGISTRO DEL PRODUCTO, VISITE: www.omegajuicers.com/omega-warranty-registration PARA RECETAS, VISITE: www.omegajuicers.com/recipes PARA SERVICIO AL CLIENTE: Llame al 1-800-633-3401 o visite: www.omegajuicers.com/contact-omega-juicers Después de usar su producto Omega, por favor califíquelo en: www.OmegaJuicers.com ÍNDICE 86 - 87 L a seguridad primero. Medidas de seguridad importantes 88 - 89 Conozca su Omega 90 - 91 Ensamblado de inicio rápido 92 - 93 Instrucciones de uso 94 - 95 Sistema de nutrición multipropósito 96 - 97 Esterilización y fácil limpieza 98 - 101 Precauciones de precaución para un uso seguro 102 - 103 Si el anillo sinfín deja de funcionar 104 - 109 Cómo preparar 105 Frutas y vegetales 106 Pasto de trigo y verduras 106 Picar y cortar 107 Mantequillas de nueces 107 Leches de nueces y soya 107 Postres 108 Papillas 108 Molino de café 109 Pasta y palitos de pan 110- 111 Resolución de problemas 112 - 113 Especificaciones del producto 114 - 125 Recetas 85 DISPOSICIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA: INSTRUCCIONES PARA CONECTAR A TIERRA. Al usarse, este electrodoméstico tiene que estar conectado a tierra para proteger al operador contra descarga eléctrica. El electrodoméstico cuenta con un cable de 3 conductores con enchufe de 3 espigas del tipo de conexión a tierra para encajar en el receptáculo apropiado correspondiente. El electrodoméstico tiene un enchufe similar al diagrama A en la Figura 73.1. Un adaptador —diagrama B— debe usarse a fin de conectar los enchufes del diagrama A a receptáculos para dos espigas. La lengüeta para conectar a tierra que se extiende desde el adaptador tiene que conectarse a tierra de manera permanente mediante dispositivo tal como una caja eléctrica con tomacorriente de apropiada conexión a tierra, como se muestra en el diagrama C, usando un tornillo metálico. (A) Conductor para conexión a tierra del circuito, apropiadamente conectado Conductor para conexión a tierra del circuito, apropiadamente conectado FIGURA 73.1 Métodos para conectar a tierra (B) Tronillo metálico de montaje Cubierta de la caja eléctrica con tomacorriente de conexión a tierra (C) ADAPTADOR La conexión a tierra significa Sistema AA220 DISPOSICIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Al usar el electrodoméstico deben seguirse siempre las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes. 1. LEE TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR. 2. Para evitar descargas eléctricas, no sumerjas el cable, el enchufe ni el cuerpo (motor) en agua u otro líquido. 3. Es necesario vigilar atentamente cualquier electrodoméstico usado por o cerca de niños. 4. Desenchufa la unidad del tomacorriente cuando no se esté en uso, antes de colocar o retirar piezas y antes de limpiar. 5. Evita el contacto con las partes móviles. Desenchufa la unidad del tomacorriente cuando no se esté en uso, antes de colocar o retirar piezas y antes de limpiar. 6. No operes ningún electrodoméstico con un cable o enchufe dañado, o después de que el aparato funcione mal o cuando haya sido dañado de cualquier manera. Devuelve el electrodoméstico al fabricante (consulta la garantía) para examen, reparación o ajuste eléctrico o mecánico. 7. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante puede causar incendios, descarga eléctrica o lesiones. 8. No dejes que el cable cuelgue del borde de una mesa o mostrador ni que entre en contacto con superficies calientes. 9. Siempre asegúrate de que la cubierta del extractor de jugos esté bien sujeta en su lugar antes de encender el motor. No zafes las abrazaderas mientras el extractor de jugos esté en funcionamiento. 10. Asegúrate de apagar el interruptor tras cada uso de tu extractor de jugos. Asegura que el motor se detenga completamente antes de desarmar. 11. NO pongas tus dedos ni otros objetos en el extractor de jugos mientras está en funcionamiento. Si se atascan alimentos en la abertura, usa el empujador de alimentos u otro pedazo de fruta o vegetal para empujarlos hacia abajo. Si por este método no es posible desatascar, apaga la máquina, retira el enchufe del tomacorrientes de pared y desarma el extractor de jugos para retirar los restos de alimentos. 12. No usar en exteriores. 13. No colocar sobre o cerca de gas caliente, quemador eléctrico u horno calentado. 14. No uses este equipo eléctrico para fines diferentes a aquellos previstos. 15. Mantén las manos y los utensilios alejados de las cuchillas o discos en movimiento mientras procesas los alimentos para reducir el riesgo de lesiones graves a las personas o daños al procesador de alimentos. Se puede usar un raspador, pero únicamente cuando el procesador de alimentos no esté en funcionamiento. 16. Las cuchillas están afiladas. Manipula con cuidado. 17. Mantén el electrodoméstico limpio. Consulta las instrucciones de mantenimiento y limpieza en este manual. 18. NO lo enchufes hasta que estés familiarizado con todas las instrucciones y procedimientos operativos. 19. NO lo desenchufes del tomacorriente tirando del cable. Para desconectar, agarra el enchufe, no el cable, y hala. 20. Apaga todos los controles antes de desenchufar o enchufar a un tomacorriente. 21. Este aparato no puede moler la carne. 22. Revisa la tolva en busca de objetos extraños antes de usar. 23. Piezas móviles: mantén los dedos fuera de las aberturas de descarga. 24. Cuchilla afilada: siempre usa el empujador de alimentos. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 87 CONOZCA SU OMEGA CONOZCA SU OMEGA Este producto usa un interruptor de reinicio y desconector térmico para proteger el motor. Si la unidad deja de funcionar durante la operación, presiona el interruptor de reinicio en la parte inferior de la unidad. A Si la unidad aún no funciona, desconéctala, espera 30 minutos e intenta de nuevo. B Interruptor de reinicio C D H I J E K F L G S M Q O P R N G  Tornillo sinfín (dentro del cilindro) M  2 boquillas para B Cilindro C Manija H  Cono liso (dentro del cilindro N Colador D Clip de seguridad I  Colador para el jugo (dentro del cilindro) O Cepillo de limpieza A Tolva E Carcasa F  Botón de Encendido /Apagado (en la parte posterior) J  Tapa ajustable K  Tapa sencilla L  4 boquillas para pasta palitos de pan P  Contenedor para la pulpa Q  Contenedor para el jugo R Empujador 89 ENSAMBLADO DE INICIO RÁPIDO ENSAMBLADO DE INICIO RÁPIDO PARA EXTRAER JUGOS 1 6 5 3 4 2 1 Tolva 5 Colador de jugo 2 Cilindro 6 Tapa terminal ajustable 3 Clip de seguridad 7  Contenedor para la pulpa 4 Tornillo sinfín 8 Contenedor para el jugo 7 8 PARA PROCESAR ALIMENTOS 6 1 7 5 3 4 2 1 Tolva 5 Cono liso 2 Cilindro 6 Opciones de boquillas 3 Clip de seguridad 7  Tapa terminal 4 Tornillo sinfín 8 Contenedor para la pulpa 8 91 INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN 5 INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN BOTÓN DE ENCENDIDO / APAGADO / REVERSA 1 [REV] Reversa Encendido [On] Oprima el botón de encendido (On) en la parte posterior de su sistema de nutrición Omega® para empezar. Gradualmente, introduzca los alimentos en el tubo de alimentación y presione con el empujador. 2 No introduzca ningún objeto metálico en la tolva. Si el conjunto del cilindro se atasca o si la máquina deja de funcionar, presione el botón de reversa (REV) 2 o 3 veces y presione el botón de encendido (ON) de nuevo para continuar con la operación normal. 3 Alto Encendido [On] [REV] Reversa Después de terminar la extracción o el procesado, coloque el interruptor en la posición de alto (stop) para detener. CUIDADO Al usar el botón [ON] o [Rev], asegúrese de que el tornillo sinfín se detenga completamente. 4 TAPA AJUSTABLE Gire la tapa ajustable en sentido de las manecillas del reloj para aumentar la presión durante el proceso de exprimido, y gírela en sentido contrario para reducir la presión. Use la posición de mayor presión para frutas cítricas, y la de menor presión para pasto de trigo. Usar la presión adecuada producirá la mayor cantidad de jugo. FUNCIÓN DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS TAPA SENCILLA Use la tapa sencilla para todas las funciones de procesamiento de alimentos, desde picar y cortar hasta pastas y palitos de pan (consulte las páginas 22 - 25). 93 SISTEMA DE NUTRICIÓN MULTIPROPÓSITO 5 SISTEMA DE NUTRICIÓN MULTIPROPÓSITO Este sistema de nutrición de uso rudo cuenta con un tornillo sin fín patentado, similar a una piedra de molino, hecho de melamina higiénica, aprobada por la FDA de los EE. UU. La baja velocidad de 80 RPM asegura un sabor completo y el mayor valor nutricional. • JUGO DE FRUTAS. De forma eficiente extrae el jugo de frutas duras y suaves, incluso defrutas cítricas. • JUGO DE VEGETALES. Extrae el jugo de todo tipo de vegetales incluyendo zanahorias, betabel, apio, pimientos y rábanos sin destruir el sabor natural ni los beneficios nutricionales. Este proceso de extracción único garantiza el sabor fresco y la nutrición completa. • PASTO DE TRIGO Y VERDURAS DE HOJA. Col rizada, repollo, espinacas y hojas depino son solo algunos de los productos naturales de donde puede extraerse jugo. Disfrute de lo mejor que la naturaleza ofrece en los productos crudos y extraiga su jugo para obtener beneficios nutricionales completos. • PROCESADOR DE ALIMENTOS. Pica y corta, ofreciendo el sabor natural y la nutrición del ajo, cebollines, pimientos rojos, jengibre y la mayoría de los demás alimentos incluyendo hierbas y sazonadores. Los alimentos suaves para dietas especiales se preparan fácil y rápidamente con el aditamento homogeneizador. • MANTEQUILLAS DE NUECES. Prepare mantequilla de almendras, crema de cacahuate, mantequilla de semillas de girasol y más, usando ingredientes completamente naturales. • LECHE DE SOYA Y DE NUECES. Use almendras, nueces, nueces de la India, avellanas y cualquiera otro de sus nueces favoritas para preparar deliciosas leches. También puede preparar leche de coco. • PREPARACIÓN DE POSTRES. Prepare postres totalmente naturales, libres de lactosa, sin gluten, bajos en grasas, bajos en azúcar y en calorías que saben igual que su helado o postre helado favorito. • PAPILLAS. Prepare papillas caseras sabiendo que le está dando a su bebé frutas y verduras frescas, nutritivas y de fácil digestión. • MOLINO. Muela fácilmente granos de café y harina. • EXTRUSOR DE PASTA. Prepare en casa espagueti, linguini o palitos de pan que pueden ser extrudidos en minutos con las boquillas de pasta incluidas. 95 ESTERIZACIÓN Y CONSEJOS DE FÁCIL LIMPIEZA 5 ESTERIZACIÓN Y CONSEJOS DE FÁCIL LIMPIEZA ESTERIZACIÓN 1 Puede lavar las partes sumergiéndolas completamente en agua diluida con una o dos gotas de bicarbonato de sodio o líquido para lavar platos durante aproximadamente 30 minutos. SYSTEMA DE FÁCIL LIMPIEZA 1 Al terminar de usar su Sistema de Nutrición Omega®, simplemente coloque las partes en la rejilla superior del lavavajillas. 97 MEDIDAS DE PRECAUCIÓN PARA UN USO SEGURO 5 MEDIDAS DE PRECAUCIÓN PARA UN USO SEGURO Todos los usuarios de este aparato deben leer y entender estas precauciones de seguridad antes de operarlo. MUESTRAS DE SIGNOS Este signo indica contenidos que pueden producir riesgo de incendio o de descarga eléctrica. Una advertencia específica está escrita en el signo. Esta señal indica actos no permitidos. Prohibiciones específicas están escritas alrededor o en el signo. Esta señal indica contenido de acciones de regulación o dirección. Prohibiciones específicas están escritas alrededor o en el signo. PRECAUCIONES ADVERTENCIA Peligros de prácticas inseguras que podrían provocar lesiones personales menores o daños al aparato. NO CONECTAR O DESCONECTAR CON LAS MANOS MOJADAS. Puede provocar una descarga eléctrica o una lesión. NO USAR CON UN VOLTAJE DIFERENTE AL ESPECIFICADO. Puede provocar una descarga eléctrica, incendio o un desempeño anormal. Si el voltaje es diferente, puede reducir la vida del motor o provocar una falla. ENCHUFE EL CABLE CORRECTAMENTE Y PRESIÓNELO FIRMEMENTE EN EL TOMACORRIENTE DE PARED. Puede provocar una descarga eléctrica o un incendio. SI EL CABLE DE ALIMENTACIÓN ESTÁ DAÑADO, DEBE SER REMPLAZADO POR EL FABRICANTE, SUS REPRESENTANTES DE SERVICIO O PERSONAS DE IGUAL CALIFICACIÓN PARA EVITAR UN PELIGRO. Si el cable de alimentación está dañado, puede provocar una descarga eléctrica o un incendio. NUNCA ALTERE EL APARATO. TAMPOCO LO DESENSAMBLE O LO REPARE POR USTED MISMO. NO INSERTE LOS DEDOS, SUSTANCIAS EXTRAÑAS U OBJETOS COMO PASADORES EN LOS ORIFICIOS DE LA BASE. Puede provocar un incendio, una descarga eléctrica o una falla. Para cualquier soporte técnico, contacte al Centro local de Atención al Cliente. 99 MEDIDAS DE PRECAUCIÓN PARA UN USO SEGURO NO MOJE LA BASE NI SALPIQUE AGUA SOBRE LA BASE. Tenga cuidado de no permitir que ningún líquido u otra sustancia entre al interruptor del aparato. NO OPERE EL INTERRUPTOR CON LAS MANOS MOJADAS. Puede provocar una descarga eléctrica o un incendio. SI EL ENCHUFE O CABLE DE ALIMENTACIÓN ESTÉ ROTO O DAÑADO O SI ELENCHUFE SE SUELTA, NO OPERE EL APARATO. Puede provocar una descarga eléctrica, un incendio o una lesión. POR SEGURIDAD, DEBE HABER UNA CONEXIÓN A TIERRA. NO HAGA LA CONEXIÓN A TIERRA EN TUBERÍA DE GAS, TUBO PLÁSTICO PARA EL AGUA, CABLE TELEFÓNICO, ETC. Puede provocar una descarga eléctrica, un incendio, un mal funcionamiento o una explosión. Asegúrese de usar el tomacorriente con conexión a tierra. NUNCA DESMONTE EL CONJUNTO DEL TAZÓN DURANTE LA OPERACIÓN NI INSERTE LOS DEDOS U OBJETOS EXTRAÑOS COMO TENEDORES, CUCHARAS, ETC. EN EL TUBO DE ALIMENTACIÓN O EN LA SALIDA DEL JUGO. Puede provocar una lesión, un accidente o una falla. ESTE APARATO NO DEBE SER USADO POR PERSONAS (INCLUYENDO NIÑOS) CON DISMINUCIÓN DE LA CAPACIDAD FÍSICA, SENSORIAL O MENTAL O SIN LA EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTOS ACERCA DE CÓMO UTILIZAR EL APARATO, A MENOS QUE SE LES BRINDE SUPERVISIÓN O INSTRUCCIÓN ACERCA DEL USO DEL APARATO POR PARTE DE UNA PERSONA RESPONSABLE DE SU SEGURIDAD. Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato. NO SE OPERE SIN ASEGURAR CORRECTAMENTE LA TOLVA. Puede provocar una lesión o una falla. AL DETECTARSE UNA FUGA DE GAS, NO ENCHUFE EL CABLE DE ALIMENTACIÓN EN LA RANURA DEL TOMACORRIENTE. ABRA LA VENTANA PARA VENTILAR TOTALMENTE Y DE FORMA INMEDIATA. Puede provocar una lesión o una falla. SI LA ROTACIÓN DEL TORNILLO SE DETIENE DURANTE LA OPERACIÓN NORMAL, PRESIONE EL BOTÓN [REVERSA/REV] Y SOSTÉNGALO DURANTE 2 A 3 SEGUNDOS Y LUEGO, CUANDO LA OPERACIÓN EN REVERSA SE DETENGA POR COMPLETO, PRESIONE EL BOTÓN [ON] DE NUEVO. Si tal evento de paro continúa durante la operación, las partes pueden estar dañadas y el desempeño puede deteriorarse debido al sobrecalentamiento del motor. Si el problema continúa, detenga de inmediato el aparato y contacte al centro local de Atención al Cliente. NUNCA INTRODUZCA UN DEDO, UN TENEDOR O UNA CUCHARA, ETC. EN LA SALIDA DEL JUGO. Puede provocar una lesión o una falla. 100 DURANTE LA OPERACIÓN, NO INTENTE MOVER LA BASE NI DESMONTAR EL CONJUNTO DEL TAZÓN O PARTES NI TRATE DE ASEGURARLOS. Puede provocar una lesión o una falla. En cualquier caso necesario, primero apague el interruptor y desconecte el enchufe de alimentación. AL USAR EL APARATO, TENGA CUIDADO DE QUE CORBATAS, COLLARES LARGOS, BUFANDAS, ETC. NO SE ENREDEN EN EL TUBO DE ALIMENTACIÓN. Puede provocar una lesión, una falla o una ruptura. COLOQUE EL APARATO DOBRE UNA SUPERFICIE PLANA Y ESTABLE. Puede provocar una lesión o una falla. 30minute NO OPERE EL APARATO DURANTE MÁS DE 30 MINUTOS SEGUIDOS. Puede provocar una falla del motor debido al sobrecalentamiento. Deje enfriar lo suficiente durante 5 minutos y haga funcionar de nuevo. AL COLOCAR INGREDIENTES DENTRO DEL TUBO DE ALIMENTACIÓN, USE SOLAMENTE EL EMPUJADOR QUE SE INCLUYE. Puede provocar una lesión o una falla. NO PERMITA UN GOLPE SEVERO AL APARATO NI LO DEJE CAER. Puede provocar una descarga eléctrica, un incendio o una lesión. SI EL APARATO EMITE UN OLOR DESAGRADABLE O CALOR EXCESIVO O HUMO, DEJE DE USARLO INMEDIATAMENTE Y CONTACTE AL CENTRO DE ATENCIÓN Al usar un aparato nuevo, este emite un olor que desaparece con el tiempo. SIEMPRE DESCONECTE EL APARATO DESPUÉS DE SU USO. AL DESCONECTAR EL CABLE DE ALIMENTACIÓN, ASEGÚRESE DE SUJETAR EL ENCHUFE. Si se sujeta el cable para desconectarlo, puede provocar una descarga eléctrica o un incendio. EL APARATO PESA ALREDEDOR DE 20 LB (9 KG). AL MOVER EL APARATO, ASEGÚRESE DE HACERLO SUJETANDO FÍRMEMENTE EL FONDO DE LA BASE CON AMBAS MANOS. Si trata de sostenerlo por el tazón o el borde de la base, la base se puede caer provocando una lesión o una falla. 101 SI EL TORNILLO SINFÍN DEJA DE FUNCIONAR 5 SI EL TORNILLO SINFÍN DEJA DE FUNCIONAR 1 Presione el botón de reversa [Rev] durante 3 a 5 segundos, después suelte. Al soltar el botón de reversa [Rev],el tornillo sinfín deja de girar. Repita esta operación 2 a 3 veces. El botón [Rev] empuja los ingredientes hacia arriba, solucionando el atasque de alimentos. 2 Presione el botón de encendido [ON] para operar correctamente. Al usar el botón de encendido [ON] o de reversa [Rev] 1asegúrese de que el anillo sinfín se detenga por completo después de parar o soltar el botón. Nota: Si aún después de seguir las instrucciones anteriores, el extractor de jugos no funciona, por favor desconecte el enchufe, desensamble el conjunto de la cámara y límpielo. Después inténtelo de nuevo. Any other servicing should be performed by an authorized service representative. 103 INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN FRUTAS Y VEGETALES PASTO DE TRIGO Y VERDURAS PICAR Y CORTAR MANTEQUILLAS DE NUECES LECHE DE SOYA Y DE NUECES POSTRES PAPILLAS MOLER CAFÉ PASTA Y PALITOS DE PAN 5 INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN FRUTAS Y VEGETALES Colador del jugo | Tapa ajustable | No es necesaria ninguna boquilla • Colador: Quizá desee usar el colador si ha extraído jugo de artículos que generan más espuma o más pulpa que la deseada. Coloque el colador sobre el contenedor o tazón después de terminar el proceso de extracción y antes de verter el jugo en un vaso. • Lave completamente los ingredientes frescos para eliminar productos químicos acumulados. El Sistema de Nutrición Omega® puede extraer jugo de frutas y vegetales sin pelar, pero de acuerdo a su gusto, puede preferir frutas y vegetales pelados. • Las frutas y vegetales suaves pueden procesarse más fácilmente si han estado refrigeradas. • Corte las frutas y los vegetales en trozos pequeños que quepan en el cilindro. • Encienda la máquina (ON) y déjela funcionando sin interrupción hasta que todo el jugo hayasido extraído. • Alterne artículos duros y suaves. Es mejor empezar con aquellos que son más suaves. • Si la pulpa empieza a atascarse en el cilindro, apague la máquina (OFF) y vacíe el conjunto del cilindro. Ensamble de nuevo y continúe la operación normal. • Después de colocar el último trozo de fruta o vegetal en el embudo, deje la máquina funcionando unos cuantos segundos hasta que se extraiga la última gota de jugo. • Después de cada uso, limpie todas las partes que entren en contacto con los alimentos o eljugo. • Puede extraer jugo de artículos que normalmente no se usan como alimentos, por ejemplo los tallos de las zanahorias o de betabel. Tolva Embudo amplio para alimentación Tapón Colador de jugo Tornillo sinfín Cilindro El colador filtra el exceso de espuma o de pulpa. 105 INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN PASO DE TRIGO Y VERDURAS Colador del jugo | Tapa ajustable | No es necesaria ninguna boquilla •C  olador: Quizá desee usar el colador si ha extraído jugo de artículos que generan más espuma o más pulpa que la deseada. Coloque el colador sobre el contenedor o tazón después de terminar el proceso de extracción y antes de verter el jugo en un vaso. También puede colocar el colador sobre el contenedor de la pulpa y vaciar la pequeña cantidad de jugo en un vaso. • L ave completamente los ingredientes frescos para eliminar productos químicos acumulados. •N  o llene en exceso el tubo alimentador. Llene el extractor con pequeñas cantidades. Permita que la mayor parte del jugo salga antes de introducir el siguiente artículo. •A  lgo del jugo puede salir hacia el tazón de la pulpa y no hacia el tazón del jugo. Esta situación es normal. Esto puede continuar ocurriendo hasta que el área de expulsión se llene de pulpa. •A  l extraer jugo de un artículo para incrementar el sabor, introduzca ese artículo durante la primera mitad del proceso de extracción. Si se introduce al final del proceso, es posible que el sabor completo no se perciba. •C  iertas bebidas verdes pueden ser demasiado fuertes para algunas personas. Limón, manzana, jengibre, zanahorias y/o betabel pueden agregarse como un edulcorante natural para diluir el sabor del pasto de trigo y de las verduras de hoja. Tolva Embudo amplio para alimentación Tapón Colador de jugo PICAR Y CORTAR Cono liso | Tapa sencilla Tornillo sinfín Cilindro El colador filtra el exceso de espuma o de pulpa. | Boquilla redonda / ovalada • Use como un procesador de alimentos para preparar marinadas, salsas y sopas. • Pique o triture carne, pescado, hierbas, arroz y frijoles remojados. Retire cualquier grasa de la carne o de las aves si no la desea en el producto final. Quite los huesos y escamas del pescado antes de procesarlo. Tolva Boquilla redonda Cono liso Tapón 106 Embudo amplio para alimentación Boquilla ovalada Tornillo sinfín Cilindro MANTEQUILLAS DE NUECES Cono liso | Tapa sencilla | La boquilla es opcional • Las mantequillas de nueces constituyen una versión natural de la crema de cacahuate, crema de almendras, mantequilla de semillas de girasol, etc. •R  etire toda la cáscara y piel de las nueces. Encienda la máquina (ON). Empiece a agregar las nueces. •P  rocese las nueces en el sistema de nutrición por lo menos dos o tres veces hasta que la textura adquiera una consistencia suave. LECHE DE SOYA Y DE NUECES Cono liso | Tapa sencilla | La boquilla es opcional • L as leches de nueces consisten de almendras, nueces, nuez de la India, avellanas, etc. También puede preparar leche de coco y leche de soya. •R  emoje las nueces de 4 a 8 horas en agua. •E  ncienda la máquina (ON). Coloque con una cuchara las nueces remojadas (y un poco del agua del remojo) en el tubo de alimentación. Vierta la pulpa en el tubo de alimentación de nuevo con más agua del remojo para una segunda molida, más sabor y una textura POSTRES Cono liso | Tapa sencilla | La boquilla es opcional • Prepare postres dulces, congelados y completamente naturales sin grasa, azúcar ni calorías añadidos. •D  escongele la fruta congelada de 5 a 10 minutos. Encienda la máquina (ON). Procese la fruta descongelada en el sistema de nutrición y sirva. • L os sorbetes de frutas congeladas incluyen plátano, cerezas, zarzamoras, moras azules, frambuesas, fresas, melón, kiwi, mango, pera, piña, durazno, uvas, naranjas, etc. • T ambién puede preparar limonada congelada y helados con ingredientes totalmente naturales. Para ver recetas, visite www.OmegaJuicers.com. Las recetas anteriores se preparan usando los siguientes artículos: Tolva Boquilla opcional Embudo amplio para alimentación Cono liso Tapón Tornillo sinfín Cilindro Boquilla opcional 107 INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN PAPILLAS Cono liso | Tapa sencilla | No se requiere boquilla • Preparar papillas caseras para su bebé puede ser muy gratificante al saber que le está dando a su bebé frutas y verduras frescas nutritivas y de fácil digestión. Esto también ofrece a su bebé la oportunidad de experimentar una mayor cantidad de texturas y sabores sin conservadores artificiales ni aditivos. •E  mpiece por cocer la fruta o vegetal. Puede hacerlo al vapor, al horno o hirviéndolo. Cocer al vapor mantiene la mayor cantidad de nutrientes. •P  ara frutas: manzanas, peras, duraznos, ciruelas, mangos y fresas, haga un puré. •P  ara vegetales: papas, zanahorias, camote, brócoli y calabaza, haga un puré. •E  ncienda la máquina (ON). Coloque con una cuchara el vegetal / fruta cocido en el tubo alimentador con un poco del líquido de cocción. Agregar el líquido ayuda a conservar los nutrientes que pueden haber sido liberados al agua durante la cocción. MOLINO DE CAFÉ Cono liso | Tapa sencilla | No se requiere boquilla • Encienda la máquina (ON). Coloque los granos de café en el tubo alimentador a un ritmo uniforme. Los granos salen finamente molidos. No ponga demasiados granos a la vez. No debe ser necesario moler los granos más de una vez. • S i los granos de café tienen un alto contenido de aceite, puede secar los granos durante la noche anterior para procesarlos más fácilmente. Las recetas anteriores se preparan usando los siguientes artículos: Tolva Embudo amplio para alimentación Boquilla opcional Cono liso Tapón Boquilla opcional 108 Tornillo sinfín Cilindro PASTA Y PALITOS DE PAN Cono liso | Tapa sencilla | Boquilla redonda, plana o para palitos de pan •E  sta máquina extrude la pasta, no hace la pasta. Prepare la masa a mano o utilizando una batidora. •E  spolvoree una pequeña cantidad de harina sobre la pasta, sobre la tolva del sistema de nutrición y dentro del cilindro para evitar que se pegue. •A  gregue agua a la masa si se pone demasiado seca. •P  ara extrudir pasta: Decida el estilo de pasta de su preferencia y coloque la boquilla adecuada en el cilindro Forme la masa de la pasta en bolas o en tubos ligeramente menores que la abertura del tambor del sistema de nutrición Encienda la máquina (ON). Procese la masa en el sistema de nutrición. Una alimentación constante de masa sin interrupción producirá tiras de pasta más largos a medida que la pasta va saliendo. La pasta puede cortarse con tijeras o con un cuchillo a la extensión deseada. La pasta recién hecha debe ponerse en agua hirviendo. La pasta fresca se cocinará más rápidamente que la pasta de paquete. Si desea que la pasta tenga mayor sabor, agregue espinacas, albahaca o tomates deshidratados. Los sobrantes de jugo de vegetales también pueden mezclarse en la masa para un mayor sabor. Tolva Su opción de boquilla determinará el tamaño y la forma de la pasta. Embudo amplio para alimentación Tapón Cono liso Tornillo sinfín Cilindro 109 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 5 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Por favor resuelva los problemas usando las siguientes indicaciones antes de contactar a Servicio al Cliente de Omega para reparación o servicio. Al contactar a Omega para servicio post-venta, por favor tenga a la mano el número de serie del fabricante o el código de barras. El aparato no funciona • Asegúrese de que el cable de alimentación esté enchufado correctamente. • Asegúrese de que la tolva esté ensamblada de forma correcta. Si la tolva no está asegurada en su lugar, el aparato no funcionará. • Asegúrese de que el aparato esté ensamblado de acuerdo con las instrucciones de este manual. Consulte las instrucciones. • Si el aparato aún no funciona, por favor contacte al Servicio al Cliente de Omega para ayuda adicional. La tolva no se abre • Si hay mucha pulpa dentro de la cámara, presione el botón [On] para liberar el exceso de pulpa. • Verifique la presencia de cualquier sustancia extraña u objeto sólido, incluyendo semillas. • Presione el botón [Rev] para empujar hacia arriba los ingredientes. • No intente abrir a la fuerza. Si el aparato aún no funciona, por favor contacte al Servicio al Cliente de Omega para ayuda adicional. El aparato se detiene durante la operación normal • Verifique si hay trozos grandes de alimentos atascados en el aparato. • Consulte en el manual la sección “Cuando el tornillo sinfín deja de funcionar” y siga las instrucciones respecto al botón [Rev]. • Si el aparato aún no funciona, por favor contacte al Servicio al Cliente de Omega para ayuda adicional. Hay Líneas finas o marcas de raspones alrededor del tornillo sinfín • Esta situación es normal. No se preocupe. Estas son marcas del molde producidas por el proceso normal de fabricación. El jugo se tira sobre la base • Verifique si hay una cantidad excesiva de ingredientes en el tubo de alimentación de la tolva. • Si intenta extraer jugo de una cantidad grande de alimento comparado con la salida de la pulpa, el empaque podría ser empujado hacia afuera ligeramente. El jugo podría tirarse fuerade esta apertura. • No fuerce demasiada comida en el extractor. Empuje los alimentos de forma gradual para la extracción. • Verifique y asegúrese de que la tapa del jugo esté cerrada. El extractor se agita al estar en operación • Esto es normal, a medida que el tornillo sinfín gira. No se trata de ningún malfuncionamiento. Los ingredientes duros como las zanahorias, papas, rábanos, betabel, etc. pueden provocar un movimiento mayor que los ingredientes suaves. • Dependiendo de la firmeza de los ingredientes, podría haber un agitamiento más pronunciado del motor. • El movimiento ligero puede ser provocado por el motor. CONTÁCTENOS: Servicio al Cliente: 1-800-633-3401 En línea: www.OmegaJuicers.com/contact-omega-juicers 111 ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO 5 ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO Nombre del producto Sistema de Nutrición Omega® Modelo J8006HDS/J8006HDC Voltaje nominal 120 V Frecuencia nominal 50/60 Hz Consumo de energía nominal 200 W RPM 80 rpm Extensión del cordón 64 pulgadas (1.6 m) Peso 14.3 lb (6.5 kg) Medidas exteriores Ancho 7.4” (188 mm) Largo 15.5” (394 mm) Alto 13” (330 mm) Tiempo de funcionamiento nominal Menos de 30 minutos 113 RECETAS RECETAS Leche de almendras Ingredientes: 2 tazas de almendras sin sal 6 tazas de agua destilada Instrucciones de preparación: 11 2 2 3 3 4 4 PREP 12 horas PROCESO 4 minutos Ponga las almendras en remojo la noche anterior en 3 tazas de agua. Ponga las almendras en 3 tazas de agua fresca. Usando el sistema de nutrición Omega®, coloque con una cuchara las almendras y el agua en el extractor. Si prefiere la leche más ligera, agregue más agua. Puede endulzar la leche agregando 1 cda. de miel, néctar de agave, jarabe de caña o de maple. Puede preparar leche de almendra con vainilla algregando una cdta. de extracto de vainilla o también prepare leche de almendra con chocolate agregando una cda. de cocoa en polvo sin endulzar. Leche de soya Ingredientes: 1 taza de granos de soya orgánica 6 tazas de agua una pizca de sal ½ cdta. de extracto de vainilla 1 cdta. de agave u otro edulcorante 1 cdta. canela Instrucciones de preparación: 11 32 3 4 PREP 10 minutos PROCESO 35 minutos Ponga la soya en remojo la noche anterior en 3 tazas de agua. Drene. Ponga la soya en 3 tazas de agua fresca. Usando el sistema de nutrición Omega®, coloque con una cuchara la soya y el agua en el extractor. Si prefiere la leche más ligera, agregue más agua. Transfiera la leche a una olla en la estufa. Ponga la leche a hervir. Reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante 25 minutos. Elimine la espuma o capas gruesas que puedan formarse. Retire del fuego y agregue sabor con la sal, extracto de vainilla, agave y canela. Mezcle y disfrute. 115 RECETAS Crema de Cacahuate Ingredientes: 2 tazas de cacahuates tostados sin cáscara y sin piel 1 cda. de aceite de semilla de uva 2 cdta. de néctar de coco 1 cdta. de sal nat Instrucciones de preparación: 11 2 3 2 4 4 PREP 5 minutos PROCESO En el sistema de nutrición Omega®, remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla favorita. Empiece a verter cacahuates por el tubo de alimentación. Procese 2 a 3 veces hasta que empiece a aparecer aceite. 3 Transfiera a un tazón y combine todos los ingredientes a mano, con una cuchara. 4 Vierta la mezcla de nuevo en el sistema de nutrición Omega®. 10 minutos Masa Para Galletas Con Crema de Nueces Ingredientes: 2 tazas de nueces de la India secas6 cda. de néctar de coco 1 cda. de aceite de coco 2 cdta. de vainilla en polvo ½ cdta. de sal natural PREP 5 minutos 116 PROCESO 8 minutos Instrucciones de preparación: 11 En el sistema de nutrición Omega®, remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla favorita. 2 2 Empiece a verter nueces por el tubo de alimentación. Procese 2 a 3 veces hasta que empiece a aparecer aceite. 3 Transfiera a un tazón y combine todos los ingredientes a mano, con una cuchara. Vierta la mezcla de nuevo en el sistema de nutrición Omega® RECETAS Pasta Casera Ingredientes: 1 taza de harina 1 huevo batido 2 cda. de agua ½ cdta. de sal PREP 5 minutos PROCESO Instrucciones de preparación: 11 En un tazón grande, combine el harina y la sal. 2 2 Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina y sal, y agregue el huevo. Si la masa es demasiado rígida, agregue agua. 3 En el sistema de nutrición Omega®, remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla de pasta favorita. 4 Pase la masa por el tubo de alimentación y corte las tiras de pasta a la longitud deseada. 5 minutos Pasta Sin Huevo Ingredientes: 2 tazas de harina de semolina ½ cdta. de sal ½ taza de agua tibia Instrucciones de preparación: 11 En un tazón grande, combine la harina y la sal. Agregue el agua ( y un poco más si está demasiado seca). 22 En el sistema de nutrición Omega®, remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla de pasta favorita. 3 3 PREP 5 minutos PROCESO Pase la masa por el tubo de alimentación y corte las tiras de pasta a la longitud deseada. 5 minutos 117 RECETAS Palitos de Pan Ingredientes: 2 ¼ paquete de levadura seca activa 1 ½ taza de agua tibia ½ taza de leche tibia 2 cda. de azúcar 3 cda. de mantequilla, dividida yderretida ½ cdta. de sal kosher ½ cdta. de ajo molido ¾ cdta. de sazonador italiano seco 4 ½ - 5 ½ tazas de harina ¼ taza de queso parmesano rallado PREP 15 minutos PROCESO 5 minutos Instrucciones de preparación: 11 2 2 3 4 En un tazón grande, combine la levadura con el agua y déjela reposar hasta que se formen burbujas (de 7 a 10 minutos). Agregue la leche, azúcar, mantequilla, sal kosher y 2 tazas de harina. Bata hasta que suavice. Agregue el queso parmesano y el resto de la harina hasta formar una masa suave. En el sistema de nutrición Omega®, remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla de palitos de pan favorita. Pase la masa por el tubo de alimentación, procesando la masa de 7 a 8 veces. Divida la masa en porciones iguales. Salsa en un Vaso Ingredientes: 2 tomates ¼ cebolla ½ limón 1 chile jalapeño 5 ramitas de cilantro fresco Instrucciones de preparación: 11 Lave bien todos los ingredientes. 2 Pele el limón (opcional). 3 Coloque todos los ingredientes en su sistema de nutrición Omega® y extraiga el jugo. 2 3 4 4 PREP 5 minutos JUGO 5 minutos 118 Sirva y disfrute. RECETAS Papilla - Manzana Ingredientes: Instrucciones de preparación: 3 manzanas rojas medianas 1 Cueza a vapor las 3 manzanas rojas, peladas y sin semillas. 2 En el sistema de nutrición Omega®, remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla favorita. 3 Procese en el sistema de nutrición Omega®. Agregue una pizca de canela. Rinde 1 taza. PREP 15 minutos PROCESO 6 minutos Papilla - Camote Ingredientes: 2 camotes PREP 30 minutos PROCESO Instrucciones de preparación: 11 Cocine a vapor los camotes durante 20 a 25 minutos. 2 2 Procese en el sistema de nutrición Omega®. 3 1 camote grande rinde alrededor de 1 taza. 5 minutos 119 RECETAS Papilla - Zanahori Ingredientes: 3 zanahorias grandes Instrucciones de preparación: 11 Cueza las zanahorias a vapor. 2 En el sistema de nutrición Omega®, remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla favorita. 2 3 Procese en el sistema de nutrición Omega®. Tres zanahorias grandes rinden alrededor de 1 taza. PREP 30 minutos PROCESO 5 minutos Papilla - Chícharos Ingredientes: chícharos PREP 3 minutos PROCESO 6 minutos 120 Instrucciones de preparación: 11 Retire los chícharos de la vaina para preparar. No es necesario cocerlos a vapor, a menos que lo prefiera. 2 2 En el sistema de nutrición Omega®, remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla favorita. 3 Procese en el sistema de nutrición Omega®. Es mejor para niños de 1 a 2 años de edad (los niños menores tienen problemas para digerirlos). RECETAS Impulso Limpio Ingredientes: ½ betabel 5 hojas de espinaca ¼ repollo 1 ramo de brócoli ½ toronja ½ limón 1 naranja 1 kiwi 2 trozos pequeños de jengibre Instrucciones de preparación: 11 Corte todos los ingredientes a un tamaño que quepan en la tolva. 2 Extraiga el jugo en el sistema de nutrición Omega®. 2 3 3 Sirva sobre hielo. 4 4 ¡Disfrute! PREP 2 minutos JUGO 4 minutos Sueño Australiano Ingredientes: 2 betabeles (remolacha australiana) 2 zanahorias orgánicas 1 taza de fresas orgánicas 2 tazas de hojas de col rizada (6 a 8 hojas) (repollo rizado australiano) Instrucciones de preparación: 11 Lave bien todos los ingredientes. 2 Corte a un tamaño adecuado para el extractor. 2 3 3 Extraiga el jugo en el sistema de nutrición O Omega®. 4 Sirva sobre hielo y disfrute. PREP 3 minutos JUGO 6 minutos 121 RECETAS Gloria Cítrica de la Mañana Ingredientes: Instrucciones de preparación: 2 toronjas (sin cáscara) 1 pimiento rojo dulce 2 peras 6 zanahorias 1 Lave bien todos los ingredientes. 2 Extraiga el jugo en un sistema de nutrición Omega® ¡y disfrute! Tamaño de la porción: 16 - 18 oz. Lleno de vitamina C y betacarotenos, así como vitaminas A y K e incluso cobre. PREP 5 minutos JUGO 5 minutos Jugo de Manzana y Kiwi Ingredientes: 2 manzanas 3 kiwis Instrucciones de preparación: 11 Lave las manzanas, quite el centro y corte en cuartos. 22 Pele los kiwis y corte en trozos pequeños. 3 PREP 5 minutos JUGO 5 minutos 122 3 Extraiga el jugo de los ingredientes en su sistema de nutrición Omega®. 4 Agite antes de servir. RECETAS Impulso Saludable Total Ingredientes: 1 manzana mediana, sin el centro y cortada en cubos 2 peras suaves medianas, sin el centro y cortada en cubos ½ taza de cerezas frescas (sin huesos, y en caso de usar cerezas congeladas, deje descongelar) Instrucciones de preparación: 11 2 32 En el sistema de nutrición Omega®, extraiga el jugo de la manzana, las peras y las cerezas. Antes de servir, adorne con una cereza fresca, si desea. 4 PREP 5 minutos JUGO 5 minutos Poder Verde Ingredientes: 1 pepino 1 2 hojas verdes de berza 1 manojo de flores de coliflor ½ limón amarillo (sin la cáscara) Instrucciones de preparación: 11 Lave todos los ingredientes. 2 Coloque todos los ingredientes en su sistema de nutrición Omega® y extraiga el jugo. 2 3 3 Sirva en su vaso y ¡disfrute! PREP 5 minutos JUGO 5 minutos 123 RECETAS Mañana Tropical Ingredientes: Instrucciones de preparación: 1 taza de duraznos picados 1 taza de mango picado sin cáscara 1 naranja recién exprimida ½ taza de agua de coco 1 cucharada de néctar de agave 1 En el sistema de nutrición Omega®, extraiga el jugo de todos sus ingredientes hasta que quede suave y pase a través de un colador si lo desea. 2 Sirva frío y adorne con una rebanada de durazno. PREP 5 minutos JUGO 5 minutos Island Dreaming’ Sorbete Ingredientes: ½ taza de piña congelada en trozos ½ taza de plátano congelado 1 taza de fresas congeladas ½ taza de mango congelado en trozos 2 cda. de coco rallado PREP 5 minutos PROCESO 5 minutos 124 Instrucciones de preparación: 11 Mezcle todos los ingredientes en un tazón. Descongele ligeramente antes de procesar en en sistema de nutrición Omega®. 2 2 Remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla favorita. 3 Empiece a verter y empujar los ingredientes a través del tubo de alimentación. Sirva. RECETAS Limonada Congelada Sorbete Ingredientes: 6 cda. de jugo de limón 3 cda. de miel natural 1 taza de agua Instrucciones de preparación: 11 2 32 4 PREP 6 horas Caliente el jugo de limón durante 10 a 20 segundos en un horno de microondas. Agite. Agregue agua y agite. Congele la mezcla en charolas para cubos de hielo o molde de paleta. 3 En el sistema de nutrición Omega®, remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla favorita. 4 Descongele ligeramente los cubos de limón y páselos a través del tubo de alimentación del sistema de nutrición Omega®. Sirva. PROCESO 5 minutos Naranjada de Ensueño Sorbete Ingredientes: 4 naranjas / mandarinas congeladas sin cáscara 1 taza de yogurt de vainilla PREP 5 minutos PROCESO 5 minutos Instrucciones de preparación: 1 Congele el yogurt y los gajos de la naranja pelada. 2 Descongele ligeramente antes de procesar en en sistema de nutrición Omega®. 3 Remplace el cono para jugo por el cono liso y coloque su boquilla favorita. 4 Empiece a verter y empujar los ingredientes a través del tubo de alimentación, alternando el yogurt y los gajos de naranja. Sirva. 125 Nourish Your Body Enrich Your Soul NOURRISSEZ VOTRE CORPS Enrichissez Votreâme NUTRA SU CUERPO Enriquezca su alma Discover the complete line of Omega brand professional products at: Découvrez la gamme complète des produits professionnels de la marque Omega à: Descubra la línea completa de productos profesionales de la marca Omega en: www.OmegaJuicers.com Weston, FL 33331 U.S.A. • 1.800.633.3401